Nasce Le Fontanelle Estate: Hotel, Club e Wellness Sanctuary

Nasce Le Fontanelle Estate:

Hotel, Club e Wellness Sanctuary

Una delle destinazioni più ricercate dagli Inglesi è la Toscana. A renderla più che famosa sono stati una serie di libri e di film che ne hanno raccontato i paesaggi, la campagna, i borghi, le tradizioni, la sua produzione agricola ed enogastronomica. Più di chiunque altro, però, a metà degli anni novanta a favorirne la conoscenza sui tabloid e nelle televisioni britanniche fu l’ allora primo ministro Tony Blair che la scelse come suo ritiro estivo preferito. Nacque così il soprannome Chiantishire, per indicare la zona di produzione del vino Chianti, fra le province di Siena e Firenze, dove molte celebrità e cittadini britannici benestanti si sono trasferiti o trascorrono nelle seconde case le loro vacanze. Secondo alcune stime, circa 30mila persone. Castelnuovo Berardenga, è uno degli otto comuni che ospitano i 10mila ettari coltivati a vite, di cui solo 7.200 sono iscritti all’interno del’ albo del Chianti Classico, con 38 milioni di bottiglie prodotte dalle a80 aziende socie che costituiscono il Consorzio del Chianti. in questo piccolo borgo rurale è nato l’Hotel Le Fontanelle, una dimora elegante ed imponente, la cui proposta di ospitalità oggi è stata ampliata e diversificata in le Fontanelle Estate, una

di Giorgio Bartolomucci

realtà che vede coesistere l’Hotel a 5 stelle nato nel 2006, con una Villa Il Mandorlo, la cantina Vallepicciola e una nuova struttura a 5 stelle L The Club House, inaugurata a maggio 2022, frutto di un magnifico recupero, in una posizione di incanto, con una vista a 360° che spazia su un orizzonte sconfinato e, per finire, un Wellness Sanctuary. A volere tutto ciò la famiglia Bolfo, che ha voluto creare un’ oasi di pace e buon gusto, un luogo ideale dove cercare la vera essenza di un territorio unico, quello del Chianti, una terra ricca di atmosfere e la cui bellezza è talvolta disarmante. Una sfida che ha dato origine a un investimento fuori dai classici percorsi del turismo internazionale ma che vuole rendere omaggio a un luogo definitivamente iconico. Il complesso, di grande fascino, si trova nel cuore della Toscana, sulla sommità di una collina, in provincia di Siena, immerso nel silenzio della campagna, tra ordinate traiettorie di filari di uva sangiovese, come in un quadro d’ autore. L’ eleganza discreta è la costante che accomuna tutti gli ambienti e le diverse strutture, uno stile di natura toscana fortemente riconoscibile in ogni particolare. Il casale è andato incontro a un restauro attento e rispettoso, volto alla conservazione dell’ autenticità del borgo. L’ arredo delle camere e delle suite è semplice, ma ricercato nei dettagli. I materiali utilizzati sono freschi e puliti: il lino, le fibre naturali e le stuoie in cocco bordate di stoffe francesi si accostano al legno di noce, alla quercia e ai tessuti bordeaux, richiamo al colore del vino delle colline locali. La SPA, all’interno di The Club House fortemente identitaria e riconoscibile, arricchisce l’ offerta di servizi wellness già presente presso l’Hotel Le Fontanelle in spazi molto più ampi e all’ avanguardia nel settore benessere. Un progetto che rispondere a una precisa richiesta da parte di una clientela esperta. Un santuario del benessere ideato con la consulenza di Alchemy Concept i cui fondatori Lahra e Chicco Tatriele, hanno al loro attivo

numerose realizzazioni in Oriente al cui interno spiccano pratiche yoga, meditazione, mindfulness. Il loro Wellness Sanctuary rappresenta una evoluzione del concetto tradizionale di SPA verso un’ offerta più contemporanea e attenta alle tematiche legate al benessere. I materiali usati offrono comfort visivo e mentale, i colori e i materiali semplici e naturali mostrano opacità e trasparenze e rifuggono effetti speciali, in ambienti luminosi o completamente bui, silenziosi e tiepidi, caratterizzati dal rumore dell’ acqua che cade da piccole cascate Uno stato di benessere che si vive anche nel ristorante La Colonna dall' atmosfera elegante e sobria, tovaglie di lino e grandi calici da vino. Ampie vetrate si aprono sui vigneti tutt'intorno. la cucina è classico contemporanea, fortemente legata all' eccellenza e alla qualità della materia prima nel rispetto della tradizione della cucina toscana, rivisitata in piatti con abbinamenti apparentemente inconsueti.

HOTEL LE FONTANELLE

SP 408 - Km 14.7 53019 Località Pianella Castelnuovo Berardenga (SI) +39 0577 35751

THE CLUBHOUSE

Strada provinciale 9 di Pievasciata, 32 53019 Castelnuovo Berardenga (SI) +39 0577 357501

bookingfontanellefontanellestate.com www.fontanellestate.com

A sanctuary of wellbeing in Chianti

Castelnuovo Berardenga is one of the eight municipalities that host 10 thousand hectares planted with vines, of which only 7,200 are part of the Chianti Classico register, with 38 million bottles produced by the 80 member companies that make up the Chianti Consortium. In this small rural village the Hotel Le Fontanelle was born, an elegant and imposing residence, whose hospitality offer has now been expanded and diversified into the Fontanelle Estate, a reality that sees the coexistence of the 5-star Hotel born in 2006, with a Villa Il Mandorlo, the Vallepicciola winery and a new 5-star structure L The Club House, inaugurated in May 2022, the result of a magnificent recovery, in an enchanting position, with a 360 ° view that sweeps across a boundless horizon and, finally, a Wellness Sanctuary. The Bolfo family wanted to create an oasis of peace and good taste, an ideal place to look for the true essence of a unique territory, that of Chianti, a land rich in atmospheres and whose beauty is sometimes disarming . A challenge that has given rise to an investment outside the classic paths of international tourism but which wants to pay homage to a definitely iconic place. Discreet elegance is the constant that unites all environments and different structures, a style of Tuscan nature that is highly recognizable in every detail. The farmhouse has undergone a careful and respectful restoration, aimed at preserving the authenticity of the village. The decor of the rooms and suites is simple, but refined in detail. The SPA, within The Club House, strongly identifying and recognizable, enriches the offer of wellness services already present at the Hotel Le Fontanelle in much larger and cutting-edge spaces in the wellness sector. A project that responds to a specific request from an expert clientele. A sanctuary of well-being conceived with the advice of Alchemy Concept whose founders Lahra and Chicco Tatriele, have to their credit numerous achievements in the East in which yoga, meditation and mindfulness practices stand out. Their Wellness Sanctuary represents an evolution of the traditional concept of SPA towards a more contemporary offer that is attentive to issues related to well-being.