AreaWellness 111

Editoriale

di Giorgio Bartolomucci

Èpassato oltre un anno dalla scellerata aggressione della Ucraina da parte dell’esercito della Russia di Vladimir Putin e la guerra non sembra ancora aver trovato una soluzione diplomatica Ci si avvia, quindi, a vivere una seconda stagione estiva senza la massiccia presenza del turismo russo Un segmento molto ricco con una capacità di spesa giornaliera quasi doppia di quella degli altri turisti stranieri che sono soliti soggiornare in Italia. Non solo oligarchi e grandi ricchi, ma persone con un buon reddito e tenore di vita I dati ci dicono che a partire dal 2009 fino al 2014 i pernottamenti passarono da circa 3 milioni e 600 mila a quasi 8 milioni, e il denaro speso in Italia salì da 650 milioni a 1 miliardo e 350 milioni di euro. Gli operatori si attrezzarono rapidamente per offrire pacchetti differenziati, dal turismo de luxe al low cost e tutto compreso Qualcuno la definì una vera manna per l’Italia che si spargeva non solo sulle città d'arte ma anche verso le località cosiddette minori Ora tutto questo è un lontano ricordo e la pandemia prima e il conflitto Mosca-Kiev, hanno cambiato completamente il quadro. Solo nel mese di aprile dell’anno passato, la mancanza del turismo russo ha ridotto di circa 175mila i pernottamenti Gli aerei russi non arrivano nei nostri aeroporti, le proprietà degli oligarchi sono sotto sequestro, l’Europa ha cambiato il sistema dei visti turistici per i cittadini russi, e oggi quasi sorprende vederli girare in gruppo o individualmente in vacanza nelle nostre località E qui giungo al cuore di questa mia riflessione Considerare responsabile dell’aggressione e della guerra all’Ucraina, e alle regole di convivenza del mondo occidentale, tutto il popolo di un Paese di così grande tradizione e cultura, è ingiusto e scorretto, e soprattutto non aiuta a superare la crisi. Rinunciare a farli viaggiare, obbligandoli a restare nei loro confini, favorisce la propaganda interna e quelle forze nazionaliste che già parlano di un accerchiamento e di un fantomatico rischio per la Russia di essere cancellata Impedire alle giovani generazioni, agli studenti, agli artisti di confrontarsi fuori della loro patria con gli altri, con i valori e i diritti civili che caratterizzano l’unicità della identità europea e occidentale, irrigidisce le posizioni, esaspera le contrapposizioni fra noi e loro, inasprisce il ricorso alle armi Il turismo è l’arma migliore per mantenere la pace, e non è un caso se insieme al commercio è fra le prime attività ad essere interrotte.

So m m a r i o

Case History

Eccellenze mediterranee di un nuovo progetto a 5 stelle

Silenzio, massaggi e gin all’albicocca in Val Venosta

Una masseria in Valle d’Itria trasformata in un raffinato Relais

Tre paradisi del wellness fra il lago di Garda e le Dolomiti

L’Hotel Villa La Réserve: gusto esotico sul lago di Ginevra

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DIRETTORE RESPONSABILE

Giorgio Bartolomucci

REDAZIONE

Giorgio J.J. Bartolomucci (coordinamento)

Gabrielle Bottenheim

Simone Careddu

Ornello Colandrea

Nadia Donghi

Giorgia Facis

Emanuele Marchetti

Danilo Panicali

COORDINAMENTO EDITORIALE

GiLaw

TRADUZIONI

Nuvola Marinai

IMPAGINAZIONE

Nico Kristin Tullia

FOTO DI COPERTINA: Quellenhof See Lodge

SOCIETÀ EDITRICE

Headmaster di Giorgio Bartolomucci

REDAZIONE/ABBONAMENTI

Headmaster International Srl via Carlo Botta 17 - 00184 Roma tel 06 77073160 - 06 77073275 fax 06 77073168 info@areawellness.it www.areawellness.it

PUBBLICITÀ:

Luciana Lombardi Edith Wiszniewska info@areawellness.it

FOTOLITO DB Grafica srls - Roma

STAMPA a cura di FG Servizi di Giulia De Felicis Roma

Anno 18, numero 111 - 2023

Registrazione del Tribunale di Roma

n 61/2003 del 20/2/2003 - ROC 35060

Contiene Inserti Pubblicitari e Redazionali allegati alla spedizione

Nel XVII secolo il re Luigi 14-esimo completò la conquista della Francia Contea con la presa della città di Besançon e incaricò l’architetto Vauban della costruzione della Cittadella e di una cinta fortificata imprendibile sulla collina sopra la città Durante i lavori l’architetto soggiornò spesso sul posto, abitando in una camera all’Auberge du Sauvage. La rinascita moderna di questo hotel rende omaggio alla presenza del famoso architetto e al riconoscimento della sua opera come patrimonio mondiale dell’umanità dell’UNESCO. L’albergo si trova nel quartiere storico della città, all’interno dell’antico monastero delle Clarisse, un’oasi di pace ai piedi dei contrafforti della Cittadella cui si sale a piedi facilmente. Il luogo era occupato fin dal M e d i o e vo d a l c o nve n t o d e i M i n i m i . D o p o l a r ivoluzione francese, il suo parco fu venduto e fu costruito un palazzo dove vennero le suore Clarisse

U N A P I C C O L A S PA N E L L A S TO R I A di Leonardo

facendo costruire una cappella nel 1890, oggi trasformata in reception Con una vista imperdibile s u l l a c i t t à e s u l l a va l l e d e l fi u m e D o u b s , q u e s t o inusuale albergo dispone di 24 camere. Una terrazza esposta al sole che tramonta e un parcheggio privato in mezzo al giardino sono a disposizione, mentre il grande parco pieno d’ombra è un a n g o l o d i p a c e n e l c e n t ro c i t t à L a s e re n i t à d e ll ’ a n t i c o m o n a s t e r o e g l i i m p o n e n t i vo l u m i d e ll’edificio digradante verso il giardino, le finestre e i rosoni che catturano la luce rendono l’atmosfera particolare. La prima colazione è servita dalle sette alle dieci nella sala ristorante oppure nelle giorn a t e d i b e l t e m p o s u l l a t e r ra z z a . N e l r i s t o ra n t e , aperto a pranzo da lunedì a venerdì, lo chef Hugo Mathieu propone una cucina elaborata con prodotti freschi e di stagione La SPA aperta dalle 9 alle 20 dispone di vasca, bagno turco e zona relax. Dedicata interamente al benessere e al rilassamento, le luci diffuse, i mosaici delicati, le pietre nobili e le volte maestose creano un’atmosfera raffinata e serena in tono con l’albergo. Per info: Hot e l L e S a u va g e - R u e d u C h a p i t r e 6 , B e s a n ç o n , Fra n c i a - t e l 0 0 3 3 3 8 1 8 2 0 0 2 1 - i t . f ra n c e . f rwww.bourgognefranchecomte.com

N E I V I G N E T I D E L L A B O R G O G N A

di Leonardo Felician

L’enoturismo ben si sposa con Le Richbourg Hotel, perché a poca distanza la proprietà possiede nove parcelle di vigneti del Domaine Mongeard-Mugneret, uno dei grandi cru della Côte d’Or tra Beaune e Digione nel cuore della Borgogna L’hotel è un quattro stelle tranquillo e defilato dove si possono organizzare anche seminari ed eventi professionali su misura e degustazioni di vini prestigiosi. Particolare è l’ambiente del ristorante Le Vintage con cucina di stagione originale e contemporanea in un quadro conviviale, con la sua terrazza piena di sole sul giardino L’attenzione al wellness è totale: perfino nelle camere ci sono piccole saune private e grandi terrazze prendisole. Aperta tutti i giorni dalle 9 alle 20 la Vinea SPA dell’hotel, con ingresso anche indipendente, è un’oasi di pace annidata sulla via dei grandi vini di Borgogna, uno spazio elegante, lussuoso e multisensoriale da 450 metri quadrati, inondato di luce con piscina, jacuzzi, sauna, bagno turco, docce sensoriali, solarium e un ambiente zen silenzioso e adatto per rilassare il corpo e lo spirito. Per info: Le Richbourg Hotel Restaurant & SPA Ruelle du Pont, Vosne-Romanée, Francia - tel. 0033 3 80615959

Giorgia ed Emmanuel, durante il loro viaggio di nozze, si innamorano di un angolo di Gallura al punto da voler creare proprio su queste terre un rifugio estivo per la loro famiglia a Golfo Aranci Anni dopo, Alessandro Israelachvili, il figlio, decide di trasformare la struttura nell’Albero Capovolto Country & Sea Boutique Hotel, 7 stanze e suites con una piscina a sfioro immersa in un incantevole giardino mediterraneo che raccoglie più di cento tipologie di piante. Il nome, scelto per sottolineare l’importanza delle proprie radici, è simboleggiato da un olivastro dalla fronda ampia e accogliente, esattamente come il maestoso albero che abbraccia una delle suite dell’hotel e cattura l’attenzione osservando il giardino. Le sette camere e suite, tutte matrimoniali, in origine erano le stanze della famiglia Israelachvili. Romantiche e raccolte, in stretta connessione con la natura circostante, sono accomunate dall’estrema cura per i dettagli, gli arredi e i t e s s u t i : ve c ch i e r i n g h i e re d i f e r ro s o n o s t a t e t rasformate in testate per i letti, alcuni lavatoi sono oggi bellissimi tavolini e le tende sono state create usando stoffe e ricami recuperati dai campionari dell’azienda tessile di famiglia, nei mercatini e nei viaggi, in una costante ricerca del bello e del fatto a mano. Le scelte degli interni di Albero Capovolto affascinano con un mix creativo di materiali e oggetti appartenenti alla famiglia, recuperati e riadattati, per dialogare con oggetti della vita rurale e dell’artigianato sardo, tutti acquistati nei mercatini locali nel corso degli anni: sgabelli usati dai pastori per mungere le pecore fanno bella vista in cucina, le ceste per la raccolta delle uova utilizzate per il pane a colazione, un carrello industriale porta tessuti provenienti dall’azienda di famiglia trasformato in un coffee table del salotto mentre i vecchi roc-

chetti di filo sono stati utilizzati per originali lampade create dallo stesso Alessandro La struttura è circondata da un giardino mediterraneo, con colori e profumi diversi che cambiano in base alle fioriture e alla stagione. Uliveti e vigne ma anche alberi da frutta, arbusti e cespugli fioriti, erbe aromatiche e piante autoctone: bouganville, ibiscus, oleandri, timo, solo per fare alcuni nomi, senza dimenticare, ovviamente, gli immancabili mirto ed elicriso, simboli indiscussi dei sapori e dei profumi dell’isola In questo quadro si trova la scenografica piscina a sfioro, di acqua salata, collocata al centro del giardino: circondata da erbe e fiori, con una vista impagabile sulla campagna circostante, viene illuminata all’alba dalle prime ore di luce ed è la protagonista indiscussa del tramonto, quando il sole si specchia sull’acqua regalando uno scenario indimenticabile In giardino non manca uno splendido angolo Barbecue, che ospita anche un antico forno in pietra: circondato dalle erbe aromatiche, usate per completare le proposte della cucina e per aromatizzare i drink. Questo angolo appartato del giardino viene regolarmente sfruttato anche per serate eno-gastronomiche a tema o per romantiche cene di coppia Da maggio a ottobre, infatti, e solo su prenotazione per gli o s p i t i d e l l ’ h o t e l , è possibile anche cenare, assaggiando le ricette tipiche della zon a e s o r s e g g i a n d o i migliori vini locali, tra la suggestiva luce dell e c a n d e l e e g l i i n ebrianti profumi. Il resort organizza anche corsi di cucina e serate di degustazioni con interessanti produttori locali Per maggior i i n f o : a l b e ro c a p ovolto.com

Eccellenze mediterranee

d i u n n u ovo p ro g e t t o a 5 s t e l l e

Un’antica torre di avvistamento domina la sommità di un piccolo promontorio d’argilla. Davanti agli occhi si apre una riserva naturale che raccoglie il meglio della macchia mediterranea, fra aranceti, uliveti, vigneti, fichi d’india e mandorli. Le sabbie sono dorate e l’acqua del mare splende percorsa da riflessi turchesi Pochi indizi bastano per capire che ci troviamo in Sicilia, sulla costa agrigentina, dove la bellezza della Riserva Naturale di Torre Salsa, è ora affiancata dal nuovo progetto firmato ADLER, il Gruppo alberghiero della famiglia Sanoner che guida altre cinque strutture a 5 stelle, fra Dolomiti, Renon e Val d’Orcia Con un approccio prudente e consapevole del patrimonio naturalistico in cui inserirsi, con il supporto dell’architetto Hugo Demetz, è sorta una struttura diffusa e na-

scosta, con diversi corpi mimetizzati nel contesto Tra i singoli edifici, giardini fioriti e aree coltivate, e sentieri studiati per unire gli spazi, dal ristorante al bar, fino all’area wellness, sempre con un occhio rivolto allo splendido panorama. “I nostri ospiti scelgono il marchio ADLER per ritrovare un contatto più diretto con la natura, senza rinunciare al comfort e alla qualità dei servizi” ci racconta Sami Aglietti, direttore dell’ADLER Spa Resort SICILIA. “L’esperienza offerta ai nostri ospiti è costantemente scandita dalla magia del Mediterraneo, dagli odori degli aranceti e dall’inconfondibile profumo di zagare e gelsomini, oltre che dalla ricchezza d’animo delle persone che ci riconoscono di agire in piena coerenza con i valori della sicilianità.” Dalle dimensioni generose, le 90 camere, fra Junior e Family Suite, sono

di Giorgio J J Bartolomucci

costruite e arredate con materiali naturali come il legno di cedro, il tufo e la terracruda, scelti anche per la capacità di assicurare un microclima piacevole e salutare. Il legame con il territorio è confermato anche a tavola, in un equilibrio virtuoso tra i frutti della natura e il sapere di chi li modella, con lo chef Giuseppe Schimmenti che propone piatti pensati per rispecchiare la biodiversità del territorio. “Fra le novità di questa nuova stagione, c’è una “via delle spezie” con 16 tipologie di aromi differenti, che offrirà ai nostri ospiti la possibilità di vivere un percorso esperienziale olfattivo alla scoperta degli odori della Sicilia,” prosegue il direttore Aglietti “Rosmarino, salvia, origano, timo, sono solo alcuni degli aromi naturali che i nostri ospiti potranno toccare con mano e soprattutto odorare, immersi in un itinerario di assoluta continua scoperta. Inoltre, un nuovo giardino biologico, visitabile dall’ospite, composto da oltre 25 tipologie di ortaggi diversi, è stato sviluppato per creare piatti autentici e gustosi.” Superfluo ricordare che il mare ha un ruolo determinante nell’esperienza di soggiorno, in particolare nel benessere. Su un’estensione di 3200 mq, fra area interna ed estesi spazi

outdoor, il centro Wellness & SPA, trae piena ispirazione dal mare su cui si posa la vista degli ospiti che possono scegliere di farsi cullare nella vasca idromassaggio thalasso, o nella piscina calda esterna con benefica acqua salata, immergersi nella vasca esterna con acqua dolce o ancora, nuotare nella piscina semi-olimpionica “Il ruolo della Talassoterapia è fondamentale nella nostra proposta benessere, ” conferma la SPA Manager Giulia Ciccarello Spitaleri, “I principi attivi che utilizziamo nei trattamenti arrivano proprio dall'alga marina del mare della Sicilia. I benefici sono ormai conosciuti e molteplici, ma in particolar modo puntiamo sull'assimilazione dei sali e degli oligoelementi presenti nell’acqua di mare che favoriscono l’equilibrio naturale dell’organismo e la resistenza del sistema immunitario alle aggressioni esterne.” Per i trattamenti beauty, è presente un’ampia area riservata con 13 cabine, tutte con vista sul mare e sul verde delle pinete, con nomi che richiamano la mitologia siciliana - Scilla, Cariddi, Galatea, Nereide, Vulcano - e i quattro elementi della natura. Non mancano le saune e le zone relax panoramiche che fondano il loro punto di forza sull’elemento naturale,

sia che si tratti di profumi di Sicilia o fieno altoatesino. A ciò si aggiunge anche la possiblità di vivere il rituale aufguss, mutuato dall’Alto Adige, che è senza dubbio difficile trovare in altre strutture locali. “Per la stagione estiva che sta per iniziare, è previsto un ampliamento dell'offerta ayurvedica e non mancheranno novità anche nell'estetica d'avanguardia con l'introduzione di un nuovo trattamento viso che prevede l'uso di una maschera che, tramite l'azione combinata di infrarossi e led, per-

mette la stimolazione di collagene ed elastina nonché una rigenerazione cellulare,” prosegue la SPA Manager. “Consiglio comunque sempre di provare il nostro Signature treatment, l’ADLER Body Thalasso da 75 minuti. Un trattamento detossinante e drenante che prevede un'esfoliazione corpo con sale marino, seguita dall’avvolgimento corpo con le alghe La stimolazione del microcircolo si amplifica anche grazie al massaggio di riflessologia eseguito ai piedi con uno stick thai.” Le caratteristiche del luogo si sposano perfettamente anche con pratiche yoga e, nelle ore più fresche e piacevoli, incontri giornalieri e Meditation Retreats sono guidati da insegnanti qualificate “Non è stato un progetto facile da realizzare La soddisfazione è nell’aver aperto una struttura così complessa nei tempi stabiliti e garantendo gli alti standard qualitativi di ADLER. La risposta degli ospiti ci permette di parlare di risultati incredibili, ” spiega il direttore e conclude: “Siamo anche riusciti a formare un gruppo di giovani collaboratori, composto da oltre l’85% di ragazzi e ragazze del territorio, molti dei quali vengono da paesi della provincia, che con la loro dedizione, l’impegno, la serietà, la voglia di crescere e imparare, ma soprattutto la loro naturale solarità e lo spirito di accoglienza, rappresentano oggi i tratti distintivi di eccellenza e gli artefici del successo della stagione di apertura di ADLER SPA Resort SICILIA ”

ADLER SPA RESORT SICILIA

Contrada Salsa

92010 Siculiana (AG) tel +39 0922 1457000

info@adler-sicilia.com www.adler-sicilia.com

PER ARRIVARE

La struttura è comodamente raggiungibile in auto o in taxi dagli aeroporti di Palermo, Catania o Trapani dove arrivano voli diretti giornalieri provenienti dalle principali città italiane Su richiesta, fornendo il numero del volo, è disponibile un servizio di transfer privato dai terminal di arrivo

Comfort and high quality in Sicily

I n S i c i ly, o n t h e A g r i g e n t o c o a s t , i n t h e To r re S a l s a N a t u re R e s e rve , i t s t a r t s a n e w p ro j e c t s ig n e d by A D L E R , t h e h o t e l g ro u p o f t h e S a n o n e r f a m i ly wh i ch l e a d s f ive o t h e r 5 - s t a r h o t e l s , b e t we e n t h e D o l o m i t e s , R e n o n a n d Va l d ' O rc i a . Wi t h a p r u d e n t a n d awa r e a p p r o a c h t o t h e n a t u ra l i s t i c h e r i t a g e i n wh i ch t o i n s e r t , w i t h t h e s u p p o r t o f t h e a rch i t e c t H u g o D e m e t z , a w id e s p re a d a n d h i dd e n s t r u c t u re h a s a r i s e n , w i t h d i f f e re n t b o d i e s c a m o u f l a g e d i n t h e c o n t e x t .

A m o n g t h e i n d iv i d u a l b u i l d i n g s , f l owe r g a rd e n s a n d c u l t iva t e d a re a s , a n d p a t h s d e s i g n e d t o unite the spaces, from the restaurant to the bar, up to the wellness area, always with an eye to t h e s p l e n d i d p a n o r a m a “ O u r g u e s t s c h o o s e t h e A D L E R b r a n d t o r e d i s c ove r a m o r e d i r e c t c o n t a c t w i t h n a t u re , w i t h o u t g iv i n g u p c o m f o r t a n d q u a l i t y o f s e rv i c e s ” s ay s S a m i A g l i e t t i , d ire c t o r o f t h e A D L E R S PA R e s o r t S I C I L I A . “ Th e e x p e r i e n c e o f f e re d t o o u r g u e s t s i s c o n s t a n t ly p u n c t u a t e d by t h e m a g i c o f t h e M e d i t e r ra n e a n , by t h e s m e l l s o f t h e o ra n g e g rove s a n d by t h e unmistakable scent of orange blossoms and jasmine, as well as by the richness of mind of the p e o p l e wh o a c k n ow l e d g e t h a t we a c t i n f u l l c o h e re n c e w i t h t h e va l u e s o f S i c i l i a n i t y ” Th e s e a p l ay s a d e c i s i ve r o l e i n t h e s t ay e x p e r i e n c e , p a r t i c u l a r ly i n we l l - b e i n g C ove r i n g a n a r e a o f 3200 square meters, between internal area and extensive outdoor spaces, the Wellness & SPA center draws full inspiration from the sea on which the view rests of the guests who can choos e t o b e l u l l e d i n t h e t h a l a s s o hy d ro m a s s a g e t u b, o r i n t h e h o t p o o l o u t d o o r w i t h b e n e f i c i a l salt water, or the outdoor pool with fresh water or again, swim in the semi-Olympic pool. For b e a u t y t re a t m e n t s , t h e re i s a l a r g e re s e rve d a re a w i t h 1 3 c ab i n s , a l l ove r l o o k i n g t h e s e a a n d t h e g re e n p i n e f o re s t s , w i t h n a m e s t h a t re c a l l S i c i l i a n my t h o l o gy a n d t h e f o u r e l e m e n t s o f n at u re . Th e re i s n o s h o r t a g e o f s a u n a s a n d p a n o ra m i c re l a x a t i o n a re a s t h a t b a s e t h e i r s t re n g t h on the natural element, whether it be the scents of Sicily or South Tyrolean hay. Added to this i s t h e p o s s i b i l i t y o f e x p e r i e n c i n g t h e a u f g u s s r i t u a l , b o r rowe d f ro m S o u t h Ty ro l , wh i ch i s u ndoubtedly difficult to find in other local structures. The characteristics of the place also marry p e r f e c t ly w i t h yo g a p ra c t i c e s a n d , i n t h e c o o l e r a n d m o re p l e a s a n t h o u r s , d a i ly m e e t i n g s a n d Meditation Retreats are led by qualified teachers

S i l e n z i o, m a s s a g g i e gin all’albicocca in Val Venosta

Il l u s s o è u n c o n c e t t o s o g g e t t ivo, ognuno può scegliere in quale direz i o n e c e rc a r l o. K l a u s Po b i t z e r, p rop r i e t a r i o d e l G a r b e r h o f , q u a t t ro s t e l l e superior di Malles in Val Venosta, ha dec i s o d i d e c l i n a re l ’ e l e m e n t o l u x u ry d e l s u o a l b e r g o r i c o r re n d o, i n m a n i e ra o r iginale, al silenzio, all’albicocca e al gin. L a s t r u t t u ra è d e l l a fi n e d e g l i a n n i s e tt a n t a , i n a u g u ra t a n e l 1 9 8 1 m a l ’ a n n o passato un importante lavoro di ristrutt u ra z i o n e h a r i n n ova t o c o m p l e t a m e n t e i l l o o k , a r r iva n d o a o f f r i re 2 0 c a m e re , 2 0 s u i t e s e 2 ch a l e t . “ I l c o n c e p t d e l n u ov o G a r b e r h o f è n a t o d a m e e d a l l ’ a m i c o a rch i t e t t o Th o m a s R a m p p d i M o n a c o d i

Baviera, che si è occupato di tutto il progetto di design e ha disegnato alcuni mobili e complementi d’arredo appositamente realizzati per noi da artigiani della Val Ve n o s t a , ” s p i e g a l o s t e s s o Po b i t z e r “ I n q u e s t i t e r m i n i a b b i a m o c a ra t t e r i z z a t o l a n o s t ra p ro p o s t a d i h o t e l l e r i e n e l l a p ros p e t t i v a d i u n l u s s o n o n a p p a r i s c e n t e e s f a r z o s o, e s o p ra t t u t t o s i l e n z i o s o. U n a s e n s a z i o n e ch e s i p e rc e p i s c e n e l l a q u a l it à d e i m a t e r i a l i u t i l i z z a t i n e l re s t y l i n g, n e l l e s c e l t e d i d e s i g n ch e c re a n o u n a mbiente accogliente ed elegante e nell’offerta di un servizio attento e di qualità, che f a s e n t i re i l c l i e n t e c o m e a c a s a ” L a r is t r u t t u ra z i o n e h a v i s t o c o i nvo l t a a n ch e

di Danilo Panicali

l ’ a rch i t e t t u ra e s t e r n a d e l G a r b e r h o f : l a f a c c i a t a e s p o s t a a s u d è s t a t a l avo ra t a con la sabbiatura del legno per inserirsi a l m e g l i o n e l p a e s a g g i o a l p i n o c i rc os t a n t e e u n a r i q u a l i fi c a z i o n e e n e r g e t i c a ha puntato a migliorare la termoregolazione e a favorire la riduzione del calore d ov u t o a l l ’ e s p o s i z i o n e s o l a re , c o n l ’ o b i e t t ivo, i n t re a n n i , d i o t t e n e re l e principali certificazioni ambientali ed essere sostenibile energeticamente, fino al 9 0 % . “ A n ch e g l i o s p i t i a b i t u a l i s o n o r imasti colpiti positivamente dal nostro restyling e hanno espresso la loro affettuos a s o d d i s f a z i o n e p e r q u e s t o i m p o r t a n t e passo avanti che evidenzia la crescita del nostro hotel, alla quale hanno certament e c o n t r i b u i t o a n ch e l o ro, ch e l o h a n n o scelto ogni anno da dieci, quindici o addirittura venti anni,” prosegue il proprietario. “Proviamo a offrire ai nostri ospiti il miglior servizio possibile, con oltre 50 dipendenti in una struttura che conta 42 c a m e re , i n u n a m b i e n t e u n i c o e o r i g i n ale, pensato e progettato “a misura di Garberhof ” per i nostri ospiti. Per raggiungere l ’ o b i e t t i v o a b b i a m o p u n t a t o s u l f o r t e

l e ga m e c o n i l n o s t ro t e r r i t o r i o, r i v o l g e ndoci a tanti fornitori della zona, usando le materie prime che usiamo nella cucina del Ristorante Pobitzer, così come facciamo per gran parte della selezione di vini d e l l a n o s t ra c a n t i n a ” I n l i n e a c o n q u esto approccio è stato anche scelto di sviluppare i cosmetici Prunus armeniaca by Garberhof, a base di un’antica varietà di a l b i c o c c a d e l l ’ A l t o A d i g e . L a M i i : A m o S PA , d i re t t a d a l l ’ e s p e r t o M a t t i a s Wi nk l e r, o f f re t re t i p o l o g i e e s c l u s ive d i t ra ttamento viso all’albicocca (classico, prem i u m e a n t i - a g e ) ch e i n c l u d o n o p u l i z i a d e l v i s o, u n p e e l i n g d e l i c a t o e a p p l i c azione di un tonico detergente, seguite da u n a m a s ch e ra v i s o r i g e n e ra n t e e d a u n m a s s a g g i o r i l a s s a n t e . I n o l t re , c i s i p u ò r i l a s s a re c o n u n m a s s a g g i o c o r p o c o n oli aromatici all’albicocca, oppure dedic a re u n a c o c c o l a a l l a p ro p r i a p e l l e re ndendola liscia e vellutata grazie a un del i c a t o p e e l i n g, p e r fi n i re , d a s o l i o i n c o p p i a , c o n u n p ro f u m a t i s s i m o b a g n o d e l l ’ i m p e ra t o re d u ra n t e i l q u a l e s o r s e gg i a re u n a p e r i t ivo Vi n s ch g e r a b a s e d i p ro s e c c o e s u c c o d i a l b i c o c c a “ A n ch e i l restyling dell’area wellness è stato conce-

p i t o d a Th o m a s R a m p p e p o i re a l i z z a t o da aziende locali. L’idea alla base di ques t o r i n n o v a m e n t o è ch e l ’ o s p i t e s i s e n t a protagonista nella SPA, che si chiama così proprio per sottolineare il concetto del prendersi cura di sé, “io mi amo” Abbiam o p e n s a t o a d a m b i e n t i a c c o g l i e n t i re al i z z a t i c o n m a t e r i a l i n a t u ra l i : d a i p a v imenti in legno di larice, olmo e pino della Val Venosta nelle aree relax, a quelli in t e r ra z z o v e n e z i a n o re a l i z z a t i d a l l a d i t t a Designtrend di Bolzano con pietre locali, fi n o a l l e p a re t i i n a rg i l l a re a l i z z a t e d a ll’azienda Bau Reinalter di Burgusio, una frazione di Malles.” L’ampia area beness e re s i s v i l u p p a s u 2 2 0 0 m q e d è s t a t a o g g e t t o d i u n c o m p l e t o r i n n ovo ch e h a i n t ro d o t t o a l t r i m a t e r i a l i n a t u ra l i c o m e l’abete rosso e il rovere per rispecchiare l a n a t u ra c i rc o s t a n t e , m i g l i o ra re l ’ i s o l am e n t o a c u s t i c o e a r r i c ch i re l a S PA d i una nuova spaziosa sala relax con accesso al giardino. L’intervento ha dotato la p ro p o s t a b e n e s s e re d i u n ’ a re a u m i d a , tra le più grandi d’Italia, comprensiva di d ive r s e a t t iv i t à , d i u n a b i o s a u n a , s a u n a fi n l a n d e s e p a n o ra m i c a , d o c c e e m o z i on a l i , z o n a e s t e r n a c o n va s c a a d a c q u a

fredda, piscina interna ed esterna riscaldata panoramica, area fitness e zona beauty per massaggi e trattamenti La ricerc a d e l l u s s o p ro s e g u e , i n fi n e , n e l L o u nge Bar 1981, che, offre una selezione di 70 etichette di gin - incluso il Felix Luis realizzato in esclusiva per il proprietario

K l a u s , s e m p re a b a s e d i a l b i c o c c a I n p i ù è s t a t a a g g i u n t a u n a n u ova s a l a d edicata alle bollicine e un’altra per le deg u s t a z i o n i d i v i n i l o c a l i , u n ’ e s p e r i e n z a d i p i a c e re p e r i l p a l a t o ch e s i p u ò c o mp l e t a re n e l R i s t o ra n t e Po b i t z e r, g u i d a t o d a l l o ch e f C h r i s t i a n L e ch t h a l e r. “ A n ch e le materie prime che usiamo nella cucina d e l R i s t o ra n t e Po b i t z e r s o n o a p p o s i t am e n t e s e l e z i o n a t e f ra l e p ro d u z i o n i d i a g r i c o l t o r i l o c a l i , c o s ì c o m e g ra n p a r t e d e i v i n i d e l l a n o s t ra c a n t i n a . N e l 2 0 2 2 , inoltre, abbiamo vendemmiato per la prima volta un nostro vigneto a mille metri

di altitudine che abbiamo piantato qualche anno fa. La soddisfazione per la qual i t à ra g g i u n t a è s t a t a p i e n a ! ” ch i u d e i l proprietario. In sintesi, un pieno di sens a z i o n i e d e s p e r i e n z e d a p rova re i n s ilenzio, perché le parole non bastano.

GARBERHOF HOTEL

Strada Statale 25 39024 Malles (BZ) tel +39 0473 831399

info@garberhof.com

www.garberhof.com

PER ARRIVARE

Dall’autostrada del Brennero prendere l’uscita Bolzano sud, proseguire sulla superstrada MeBo che sbocca sulla statale per la Val Venosta. Da lì proseguire in direzione Passo Resia fino a Malles

Silent luxury in Garberhof Hotel

Klaus Pobitzer, owner of the Garberhof, a four-star superior hotel in Malles in Val Venosta, has decided to decline the luxury element of his hotel by using silence, apricots and gin in an original way. The structure is from the late seventies, inaugurated in 1981 but the past year an important renovation work completely renewed the look, coming to offer 20 rooms, 20 suites and 2 chalets. “The concept of the new Garberhof was born from me and my friend the architect Thomas Rampp from Munich, who took care of the entire design project and designed some furniture and furnishing accessories specially made for us by craftsmen from the Val Venosta,” explains Pobitzer himself. “In these terms we have characterized our hotellerie proposal in the perspective of an inconspicuous and sumptuous, and above all silent, luxury. A sensation that is perceived in the quality of the materials used in the restyling, in the design choices that create a welcoming and elegant environment and in the offer of an attentive and quality service that makes the customer feel at home.” In line with this approach, it was also decided to develop the Prunus armeniaca by Garberhof cosmetics, based on an ancient variety of apricot from South Tyrol. The Mii:Amo SPA, directed by the expert Mattias Winkler, offers three exclusive types of apricot facial treatment (classic, premium and anti-aging) which include facial cleansing, a delicate peeling and application of a cleansing tonic, followed by a regenerating face mask and a relaxing massage. Furthermore, you can relax with a body massage with apricot aromatic oils, or dedicate a pampering to your skin making it smooth and velvety thanks to a delicate peeling, to finish, alone or in pairs, with a fragrant emperor's bath during which to sip a Vinschger aperitif based on prosecco and apricot juice The large wellness area is spread over 2200 square meters and has undergone a complete renovation which has introduced other natural materials such as spruce and oak to reflect the surrounding nature, improve sound insulation and enrich the SPA with a new spacious relaxation room with access to the garden. The intervention has equipped the wellness proposal with a wet area, among the largest in Italy, including various activities, a biosauna, a panoramic Finnish sauna, emotional showers, an outdoor area with a cold water pool, an indoor and outdoor swimming pool heated panoramic view, fitness area and beauty area for massages and treatments

Una masseria in Valle d’Itria trasformata in un raffinato Relais

Da anni la Puglia si conferma come una meta turistica ambita sia per il mercato nazionale che estero. Dalle spiagge salentine e di Monopoli all'Altipiano delle Murge e alla Valle d'Itria, questa regione offre un ventaglio di molteplici escursioni ed esperienze di viaggio. Arricchito da tradizioni storiche, culturali ed enogastronomiche che variano da nord a sud e che rendono unico un soggiorno in questa terra Secondo l'Osservatorio Pugliapromozione, tra le mete più ambite e con una percentuale in continua crescita di arrivi e presenze, è proprio la già citata Valle d'Itria. Un territorio esteso che tocca le province di Bari, Taranto e Brindisi e include i bellissimi

Comuni di Alberobello, Ostuni, Martina Franca, Locorotondo e Cisternino. Visitare la Valle d'Itria significa avere la possibilità di conoscere cittadine storiche, dai contorni barocchi, come nel caso di Cisternino, o le tipiche case di Locorotondo con i tetti a spiovente coperti con le chiancarelle; e ancora, gli agglomerati di trulli di Alberobello o il centro storico di Ostuni, dove l'imbiancatura a calce delle case dà la sensazione di trovarsi in uno spazio onirico, avvolto da un fascino surreale. Oltre ai centri abitati, la Valle d'Itria ha un paesaggio eterogeneo, dove insistono boschi e macchia mediterranea, alternati a distese di vigneti e ulivi. Tra natura selvatica e terreni in coltivo si scorgono

di Simone Careddu

antichi trulli, casali e masserie. Abitazioni del mondo contadino, spesso in disuso o abbandonate, molte delle quali negli ultimi anni sono state ristrutturate e ripensate come esercizi ricettivi Una pratica diffusa in tutta Italia, ma molto più comune in Puglia Nella Valle d'Itria sono tante le famiglie che hanno ereditato questi immobili, e mettendo in mostra una inattesa capacità di cogliere in queste strutture una potenzialità turistico-attrattiva, si sono trasformati in imprenditori, protagonisti di un processo di rigenerazione delle loro proprietà, che fossero trulli o masserie, per metterli a disposizione degli amanti di un turismo dolce, eco-sostenibile e all'insegna del benessere. È questo il caso del Relais Ddò (in pugliese: da qua) una lamia novecentesca, a base quadrangolare caratterizzata da una copertura in lastre di pietra e tegole di terracotta, circondata da tre ettari di campagna, ristrutturata nel rispetto dell'antica e inconfondibile edilizia salentina. Il relais si propone come un nuovo indirizzo di charme, nato dalla passione di Renato Serpieri e Pinotta Fasano, una coppia, non autoctona, ma amante di questa terra: da quindici anni trascorrono le loro vacanze nella Valle e sulla costa limitrofa.

“Inizialmente abbiamo deciso di acquistare il Casale perché volevamo avere un nostro posto di vacanza, dopo anni che frequentiamo la Valle d’Itria durante le nostre ferie” , ci dice Pinotta Fasano. Avendo poi la possibilità di fare degli ampliamenti è stato deciso di estendere gli spazi originali della lamia e Leo Ancona - l’architetto che si è occupato della ristrutturazione - ha suggerito, e poi convinto, i coniugi a intraprendere questa avventura, trasformandola non solo nella loro casa di villeggiatura, ma in uno spazio da condividere Dai magazzini, che in passato erano usati come depositi e ricovero per gli animali, sono stati ridisegnate e riadattate 4 camere dai nomi evocativi: la Bicocca, il Fico, il Cellaio, l’Angolo. Rifinite in ogni dettaglio con arredi di legno realizzate dalle maestranze locale, letti king size, biancheria di alta qualità, fotografie d’arte e luxury amenities La quinta camera del Relais, soprannominata il Forno, è una deluxe nata proprio dalla ristrutturazione dell’antico forno del casale Quest’ultima si distingue dalle altre per il soffitto caratteristico in pietra chiara e anche per il living e uno spazio esterno attrezzato dove poter passare momenti di relax Per quanto riguarda gli spazi comu-

ni, la struttura è dotata di una zona solarium, una piscina, una SPA e un salone en plein air Come parte del percorso benessere merita un'attenzione speciale la sauna, alimentata da una stufa da 9 kw, che utilizza la tecnica giapponese Shou Sugi Ban. La decisione di adottare questo sistema, che letteralmente significa tavole di cedro bruciate, nasce da una scelta di design, perché dona all'ambiente un colore dalle sfumature scure, e a Pinotta Fasano preme sottolineare che non volevamo nessuna contaminazione di prodotti chimici e vernici Mentre questa tecnica ci permette ottenere il risultato voluto con un metodo naturale e non inquinante. Il fiore all'occhiello del Ddò Relais è la prima colazione, che viene servita nel salone condiviso, e scrupolosamente preparata dalla pastry-chef della struttura con prodotti locali e secondo le tradizioni pugliesi. La colazione è un momento importante del soggiorno perché permette agli ospiti di connettersi, attraverso la tradizione culinaria del posto, con la Valle e la costa Ma è indubbio che a fare la differenza siano proprio Pinotta e Renato, che puntano a rafforzare la fiducia dei clienti promuovendo principalmente le tradizioni del luogo Non sono solo guide ineccepi-

bili per chi vuole scoprire la storia, gli artigiani e i sapori della valle, ma puntano a "trasmettere il valore di un andamento lento, ovvero della capacità di godere delle enormi bellezze circostanti, lontano dalla frenesia della quotidianità" Il Ddò Relais è un emblema di questa filosofia, sia perché si trova in mezzo al verde, dove è possibile ascoltare esclusivamente i suoni della natura, sia per i programmi offerti. In linea con un'idea di vacanza all'insegna del benessere psico-fisico e della sostenibilità, sono state installate colonnine elettriche per ricaricare le e-car, sono a disposizione e-bike per una mobilità dolce, utilizzabili su percorsi ciclabili che arrivano a Locorotondo e a Ceglie Infine, nella tenuta, con proprio ingresso e parcheggio indipendente, è stata costruita la Villa di Ddò pensata per chi è alla ricerca di un’ospitalità esclusiva. Una struttura di 120mq, dalle linee contemporanee con vetrate che affacciano sulla campagna. Dispone di tre camere doppie, con bagni privati, un ampio salone open-space e cucina full-equipped. Anche in questo caso, i proprietari hanno pensato a un'esperienza speciale offrendo servizi di lusso, come il personal trainer e lo chef privato. Per chi non ha mai visitato questa terra o per chi decide di ritornarci, la scelta di passare da Ddò, da qua, come dicono i pugliesi, si rivelerà più che azzeccata

DDÒ RELAIS DI PUGLIA

Contrada Difesa S. Salvatore 72017 Ostuni (BR)

+39 335 7851144

info@ddorelais.com www.ddorelais.com

NEI DINTORNI

Nel raggio di pochi chilometri ci sono piccoli borghi gioiello: Cisternino, Martina Franca, Locorotondo, Ostuni A 25 km si trova Alberobello, il borgo dei celebri trulli e il mare non è lontano con la Riserva naturale di Torre Guaceto, Monopoli e Polignano a Mare

R e g e n e ra t i o n i n Va l l e d ’ I t r i a

In the Valle d'Itria there are many families who have inherited ancient properties, and by showing an unexpected ability to grasp a tourist-attractive potential in these structures, they have turned into entrepreneurs, stimulating a process of regeneration of these structures, who whet h e r t h ey we re t r u l l i o r f a r m s , t o m a ke t h e m ava i l ab l e t o l ove r s o f g e n t l e , e c o - s u s t a i n ab l e t o ur i s m d e d i c a t e d t o we l l - b e i n g. Th i s i s t h e c a s e o f R e l a i s D d ò ( i n A p u l i a n : f r o m h e r e ) a t we ntieth-century lamia, with a quadrangular base characterized by a roof in stone slabs and terrac o t t a t i l e s , s u r ro u n d e d by t h re e h e c t a re s o f c o u n t ry s i d e , re n ova t e d re s p e c t i n g t h e a n c i e n t a n d u n m i s t a k ab l e b u i l d i n g o r i g i n a l by S a l e n t o Th e re l a i s i s p ro p o s e d a s a n e w ch a r m i n g a dd re s s , b o r n f ro m t h e p a s s i o n o f R e n a t o S e r p i e r i a n d P i n o t t a Fa s a n o, a n o n - n a t ive c o u p l e , b u t f o n d o f t h i s l a n d : f o r f i f t e e n ye a r s t h ey h ave b e e n s p e n d i n g t h e i r h o l i d ay s i n t h e Va l l ey a n d o n t h e n e i g h b o r i n g c o a s t . “ I n i t i a l ly we d e c i d e d t o b u y t h e C a s a l e b e c a u s e we wa n t e d t o h ave o u r ow n va c a t i o n s p o t , a f t e r ye a r s o f v i s i t i n g t h e I t r i a Va l l ey d u r i n g o u r h o l i d ay s , ” P i n o t t a Fa s a n o t e l l s u s H av i n g t h e n t h e p o s s i b i l i t y o f m a k i n g e x t e n s i o n s , i t wa s d e c i d e d t o e x t e n d t h e o r i g in a l s p a c e s o f t h e l a m i a a n d L e o A n c o n a - t h e a r c h i t e c t wh o t o o k c a r e o f t h e r e s t r u c t u r i n gs u g g e s t e d , a n d t h e n c o nv i n c e d , t h e s p o u s e s t o u n d e r t a ke t h i s a dve n t u re , t ra n s f o r m i n g i t n o t only into their holiday home, but in a space to share. From the warehouses, which in the past were used as storage and shelter for animals, 4 rooms with evocative names have been redesigned and adapted. Finished in every detail with wooden furnishings made by local craftsmen, k i n g s i z e b e d s , h i g h q u a l i t y l i n e n s , a r t p h o t o g ra p h s a n d l u x u ry a m e n i t i e s Th e f i f t h ro o m o f t h e R e l a i s , n i c k n a m e d t h e Fo r n o, i s a d e l u x e r o o m b o r n f r o m t h e r e n ova t i o n o f t h e o l d f a rm h o u s e ove n . Th e l a t t e r i s d i s t i n g u i s h e d f ro m t h e o t h e r s by t h e ch a ra c t e r i s t i c c e i l i n g i n l i g h t s t o n e a n d a l s o by t h e l iv i n g ro o m a n d a n e q u i p p e d o u t d o o r a re a wh e re yo u c a n s p e n d re l ax i n g m o m e n t s . A s f o r t h e c o m m o n a r e a s , t h e s t r u c t u r e i s e q u i p p e d w i t h a s o l a r i u m a r e a , a sw i m m i n g p o o l , a S PA a n d a n o p e n - a i r s a l o n . A s p a r t o f t h e we l l n e s s p ro g ra m , t h e s a u n a d es e rve s s p e c i a l a t t e n t i o n , p owe re d by a 9 k w s t ove , wh i ch u s e s t h e Ja p a n e s e S h o u S u g i B a n t e -

chnique

Tre paradisi del wellness fra

il lago di Garda e le Dolomiti

Ldi Luciana Sidari a primavera sta già regalando tenere foglie o rami fioriti e tanto per chi ama le attività sportive che per chi cerca un pieno riposo, non c’è nulla di più rigenerante di una full immersion tra i paesaggi dei boschi alpini dell’Alto Adige o nel dolce panorama delle azzurre acque del lago di Garda. Entrambi sono in aree tra le più ospitali del nostro “Bel paese” perché offrono resort in cui è più facile abbandonarsi al relax nella

conciliante atmosfera di una SPA In Val Passiria e nella graziosa cittadina di Lazise, che si affaccia sulla costa veronese del Garda, il lusso a 5 stelle si declina in tre prestigiose proposte all’interno dei Quellenhof Luxury Resorts, dove si registra la perfetta sintesi del calore altoatesino e la leggerezza mediterranea. Tre Resort, che contengono tre paradisi acquatici, i quali rispettano la raccomandazione latina “salus per aquam”, diventata un comodo

moderno acronimo Le tre SPA si presentano con spazi dalle caratteristiche diverse, che hanno però il medesimo obiettivo: aiutare gli ospiti a raggiungere il proprio stato di benessere e una perfetta armonia psico-fisica attraverso il contatto con l’acqua, il più benefico e meraviglioso dono della natura. Incastonato nel verde della Val Passiria, a pochi chilometri da Merano, il Quellenhof Luxury Resort Passeier è una delle strutture più esclusive dell’arco alpino, nonché il capostipite del brand Quellenhof. Il Resort Passeier si è imposto nel panorama del wellness con un’area SPA di ben 10.500 m². Qui troviamo 23 saune diverse, tra cui la pluripremiata Sauna Evento al Lago, dove le gettate di vapore diventano

dei veri e propri show A ciò si affianca un’offerta acquatica fuori del comune, a dir poco straordinaria: 12 piscine riscaldate interne ed esterne per soddisfare qualsiasi esigenza di nuoto, relax e divertimento Agli ospiti più piccoli e alle loro famiglie è dedicato invece l’Acqua Family Parc, il parco acquatico più grande dell’Alto Adige Tra le ultime novità troviamo poi l’elegante Rooftop SPA, una zona per soli adulti sul tetto del resort, con due veri highlights: l’ampia infinity pool con pareti in vetro, riscaldata a 32°C tutto l’anno, e la nuova sauna finlandese panoramica con gettate di vapore automatizzate. Nel 2022 in Val Passiria si è aggiunto un nuovo gioiello: il Quellenhof See Lodge, un piccolo ed esclusivo resort

adults only, consacrato al benessere e riservato agli ospiti dai 14 anni in su. La struttura è caratterizzata dal connubio tra la magnifica cornice alpina che si specchia nelle acque di un lago di 4.500 mq, e l’atmosfera vagamente maldiviana evocata dallo stile architettonico e dal design moderno che prende vita grazie a materiali di pregio, con un sapiente accostamento di pietra, vetro e legno scuro. Questo nuovo resort 5 stelle punta sull’esclusività, offre infatti solo 26 unità, rappresentate da eleganti suite base, raffinate suite con accesso diretto al lago e quattro ville, una delle quali su due piani, circondate dalle acque blu del lago balneabile E proprio le ville rappresentano il fiore all’occhiello del See Lodge,

grazie alle dotazioni di eccezione che comprendono ampie terrazze con piscina privata e idromassaggio integrato, sauna finlandese, zona relax con lettini e un’amaca privata sospesa sull’acqua Gli ampi schermi protettivi garantiscono il massimo della privacy per un’esperienza di assoluta classe Nel 2019, la famiglia Dorfer aveva aperto il Quellenhof Luxury Resort Lazise, un cinque stelle che occupa una posizione privilegiata tra collina e lago. La splendida location e un eccellente servizio garantiscono agli ospiti un’offerta wellness d’eccezione e le coccole che ognuno si attende, quando si è alla ricerca di relax e attenzione I 2 000 mq della SPA gardesana comprendono diverse sale trattamenti, aree sauna separate per famiglie e per soli adulti, un salone hairstylist e altri inimitabili plus. Nella zona per soli adulti una skypool da 21 metri, riscaldata tutto l’anno, offre una vista magnifica sul lago cui si aggiungono la piscina sportiva ad accesso indoor, anch’essa riscaldata tutto l’anno, una vasca per bambini con due scivoli e un lago balneabile naturale con accesso diretto al paradisiaco giardino del resort. Un denominatore comune alle tre offerte wellness e SPA della Val Passiria e di Lazise, che distingue i tre resort Quellenhof, è anche la straordinaria proposta culinaria godibile attraverso la tradizionale mezza pensione gourmet, ma che nel Quellenhof Passeier si articola in due ristoranti di alto livello, il Gourmetstube 1897 (premiato da Gault&Millau con tre cappelli nel 2022) e lo Sky Restaurant Teppanyaki. Al Quellenhof Lazise invece l’esperienza culinaria appare unica grazie al ristorante panoramico con tetto cabrio e un romantico scorcio sul lago Per ultimo, il See Lodge coccola i propri ospiti con un nuovo ristorante che già da solo merita un soggiorno in Alto Adige: l’esclusivo Underwater restaurant, dove si possono gustare squisiti piatti di pesce in un’atmosfera d’ispirazione subacquea

QUELLENHOF LUXURY RESORTS

ALTO ADIGE E LAGO DI GARDA

Per informazioni e prenotazioni: tel. 0473 645474 (Passeier)

045 8531000 (Lazise)

0473 530007 (See Lodge)

www.quellenhof-resorts.it

L’Hotel Villa La Réserve: gusto esotico sul lago di Ginevra

Se m b ra u n p a ra d o s s o m a a G i n evra, città degli orologi, sulle spond e d e l l ’ o m o n i m o l a g o, e s i s t e u n luogo senza tempo. Un luogo incantato, i m m e r s o n e l l a n a t u ra d i u n p a rc o d i quattro ettari Stiamo parlando dell’Hotel, SPA e Villa La Réserve che già come s u g g e r i s c e i l n o m e , t ra i va r i s i g n i fi c a t i o l t re a q u e l l o d i r i s e rva n a t u ra l e ( e p o i c a p i re m o p e rch é ) , r i ch i a m a l ’ i d e a d i r is e rva t e z z a , t ra n q u i l l i t à e b e n e s s e re I l p ro g e t t o s i i s p i ra a l l a v i s i o n e d i M i ch e l Reybier, imprenditore francese e propietario della struttura. Per lui il lusso è un sistema olistico che passa per il benessere , l a s a l u t e e l a q u a l i t à d e l l a v i t a Tre c o n c e t t i c a rd i n e ch e s i s o n o re a l i z z a t i , secondo la visione originale di Reybier, n e l l e f o r m e a rch i t e t t o n i ch e d e l l ’ h o t e l

Una visione che è divenuta realtà grazie a n ch e a l d e s i g n e r Ja c q u e s G a rc i a , i l c u i s t i l e r i c e rc a t o a l l ’ i n s e g n a d e l l ’ e s o t i s m o, i n p a r t i c o l a re d e l l ’ A f r i c a , l o r i t rov i a m o i n t u t t i g l i s p a z i L’ h o t e l , i n f a t t i , h a l e s e m b i a n z e d i u n l u s s u o s o l o d g e a f r i c ano. Dal bar ai ristoranti, dalle camere e suite ai lunghi corridoi popolati da leon i , l e o p a rd i e p a n t e re , re s i i m m o r t a l i dalla macchina fotografica di Denis Ash i n Ke nya e S u d A f r i c a , l ’ a t m o s f e ra è q u e l l a d e l l a s ava n a . L a s i re s p i ra b e n e a n ch e n e l l e 7 3 c a m e re e 2 9 s u i t e , d ove l ’ a m b i e n t a z i o n e s t i m o l a l a f a n t a s i a e un’immaginazione senza limiti, facendo s e n t i re l ’ o s p i t e p ro t a g o n i s t a d i u n a s o rt a d i d i a r i o d i v i a g g i o. L a va r i e t à d i c ol o r i l u n g o t o n a l i t à d e l l ’ a ra n c i o, d e l l ’ a zzurro, del taupe setoso e del celadon ver-

di Andrea Pietrantoni

d e , c re a a t m o s f e re c a l d e I p av i m e n t i i n l e g n o d i rove re o l i a t o, l a s c r iva n i a d a “scrittore di viaggi” con piano in pelle e velluto e la poltrona dell’esploratore son o s o l o a l c u n i s i m b o l i d e t o n a t o r i d i s u g g e s t i o n i d i t e r re l o n t a n e L e p a re t i a d o r n a t e c o n l e f o t o o r i g i n a l i d i s p e d iz i o n i s t o r i ch e i n I n d i a e i n A f r i c a , l a possibilità di alcune camere di usufruire d i u n p a t i o c o n a c c e s s o d i re t t o a l l a p is c i n a e a i g i a rd i n i , i c u s c i n i i n c o t o n e egiziano, la biancheria da letto in vellut o e l i n o, i m o s a i c i i n m a r m o e i b a g n i i n g ra n i t o n e ro, s o n o t u t t i e l e m e n t i ch e e vo c a n o q u e l l a m a g i a . U n a m a g i a a nch e p e r i p i ù p i c c o l i , g ra z i e a l l e c a m e re f a m i l i a r i c o m u n i c a n t i c o n u n a c a m e ra a r re d a t a a t e m a g i u n g l a c o n c a p a n n e e animali Non solo camere e suite La Réserve offre anche l’opportunità di affittare una villa adiacente all’hotel, all’intern o d e i g i a rd i n i , s u l l a r iva d e l l a g o L a v i l l a , 3 8 5 m q d i s l o c a t i s u d u e p i a n i , è u n o s p l e n d i d o e s e m p i o d i a rch i t e t t u ra c o n t e m p o ra n e a . L e p a re t i ve t ra t e e s t e r-

ne consentono di apprezzare un panoram a m o z z a fi a t o. D a l g ra n d e e l u m i n o s o soggiorno, di ben 160 mq, si ammirano il lago nel suo splendore e, in lontananz a , l e ve t t e i n n e va t e d e l M o n t e B i a n c o. La luce illumina tutti gli spazi Si respira l a s e n s a z i o n e e t e re a d i t rova r s i , i n u n l u o g o f a n t a s t i c o, i n u n a s o r t a d i d o l c e s p a e s a m e n t o a i c o n fi n i d e l l a re a l t à E non stiamo esagerando. Questa villa ha u n s a p o re c i n e m a t o g ra fi c o R i c o rd a l e l o c a t i o n d i a l c u n i fi l m h o l ly wo o d i a n i , b e n p re s e n t i n e l n o s t ro i m m a g i n a r i o c o l l e t t ivo I l d e s i g n , fi r m a t o d a R é m i Tessier, è diverso da quello delle camere e d e l l e s u i t e d e l l ’ h o t e l . Q u i s i p u n t a a l moderno, al comfort più estremo Tra gli optional, ci sono l’ascensore privato e la piscina interna Gli ospiti della villa poss o n o, p o i , u s u f r u i re d i t u t t i i s e rv i z i dell’hotel tra cui la SPA Nescens, un vero l u o g o d e l b e n e s s e re Q u i , i l c l i m a c a m b i a , n o n p i ù e s o t i c o m a p re t t a m e nt e s v i z z e ro, c o n u n ’ e q u i p e m e d i c a s p ec i a l i z z a t a n e l l e t e ra p i e a n t i - i nve c ch i a -

m e n t o ch e o f f re p ro g ra m m i p e r s o n a l i zzati su alimentazione, attività fisica e cure terapiche I programmi si concretizzan o n e l l a c u c i n a ra f fi n a t a e s a l u t a re d e l Café Lauren, nella palestra, nelle due pis c i n e , n e i c a m p i d a t e n n i s e n e l l a z o n a t e r m a l e c o n i s u o i t ra t t a m e n t i . C i s o n o ben 17 trattamenti dedicati alla filosofia a n t i e t à Fra t u t t i s p i c c a i l m a s s a g g i o S ignature, detossinante, stimolante e dren a n t e ch e , i n s i e m e a u n d i s p o s i t ivo l i nfodrenante, in due ore elimina i blocchi

e s c i o g l i e l e t e n s i o n i I p a c ch e t t i b e t t e r aging vanno da un minimo di quattro a un massimo di sette giorni Oltre al Café Lauren, dedicato più a un aspetto sal u t i s t i c o, v i s o n o a l t r i d u e r i s t o ra n t i . I l b a r- r i s t o ra n t e L e L o t i , ch e s i e s t e n d e s u una terrazza all’aperto, dove si propongono piatti gustosi a base di pesce e carn e L’ a r re d a m e n t o r i p ro p o n e i l m o o d esotico delle camere e delle suite, ravvis ab i l e n e i c o l o r i o n i r i c i d e l b l u , b e i g e , o c ra e n e l l a r i c re a z i o n e d i u n a g i u n g l a d i f e l c i e fi o r i e s o t i c i , t u t t o s o t t o l o sguardo di leggendari pappagalli in plex i g l a s s a p p e s i a g l i ab a t - j o u r. I l T s e F u n g, l ’ a l t ro r i s t o ra n t e , è l ’ u n i c o r i s t orante cinese stellato della Svizzera Offre una reinterpretazione dei piatti della trad i z i o n e c a n t o n e s e , c o m e l ’ a n a t ra l a c c at a a l l a p e ch i n e s e , t ra s u g g e s t iv i ve l l u t i rossi e tendaggi di seta, propri di un pal a z z o d i S h a n g a i d e g l i a n n i ’ 3 0 Pe r

q u a n t o r i g u a rd a i l d ive r t i m e n t o, n o n m a n c a n o, i n fi n e , g l i s p o r t a c q u a t i c i p e r

a d u l t i e b a m b i n i A l o ro è d e d i c a t a L a

Pe t i t e R é s e rve , u n o s p a z i o l u d i c o i n c u i

d ive r t i r s i f ra m i l l e av ve n t u re Pe rch é avve n t u ra e l u s s o s o n o i t ra t t i s a l i e n t i d i L a R é s e rve . D u e i n g re d i e n t i ch e l a re ndono unica e difficilmente imitabile Un hotel e non solo, vicino al centro di Gin e v ra e a l l e s u e b e l l e z z e , ra g g i u n g i b i l i c o n u n m o t o s c a f o - n ave t t a I n u n fi n a l e decisamente romantico.

LA RÉSERVE GENÈVE HOTEL, SPA AND VILLA

Rte de Lausanne, 301

1293 Genève - Bellevue (Svizzera) tel +41 22 959 59 59

guestservices@lareserve-geneve.com www.lareserve-geneve.com

IL BRAND

La Réserve è stata fondata da Michel Reybier che gestisce privatamente un portafoglio di proprietà progettate per offrire ambienti intimi e strutture all'avanguardia

D u e h o t e l ch e a d o t t a n o

la stessa filosofia di benessere a 360 gradi

Qdi Simone Careddu u a n d o u n a c a t e n a a l b e r g h i e ra come la Blu Hotels ha scelto il proprio nome, la decisione non è stata del tutto casuale. Blu è il colore del mare, del cielo, dell’acqua dei l a g h i e d i q u e l l a ch e s c o r re p u ra d a l l e ve t t e p i ù i n c o n t a m i n a t e . P ro t a g o n i s t a delle vacanze italiane con oltre 30 strutt u re , q u e s t o g r u p p o a l b e r g h i e ro è p resente fra mare, montagna e lago, sull’intero territorio nazionale Da sempre poi, all’interno dei propri alberghi, la vacanza è concepita anche come un momento d i c u ra e re l a x , p e r u n ’ e s p e r i e n z a d i b enessere studiata per rigenerare il corpo e la mente. La destinazione wellness è così diventata un elemento caratterizzante del pacchetto di offerte Blu Hotels, con perc o r s i S PA e t ra t t a m e n t i s p e c i a l i s t u d i a t i p e r s o dd i s f a re u n a c l i e n t e l a m o l t o e s ig e n t e . L i n t a H o t e l We l l n e s s & S PA , sull’Altopiano di Asiago, è una struttura che aveva raggiunto una particolare fama g i à a p a r t i re d a g l i a n n i ‘ 6 0 e ‘ 7 0 , e ch e

o g g i c o n t i n u a a c o n s e rva re u n c a ra t t e re di unicità, grazie alla sua posizione invid i ab i l e s u l s u g g e s t ivo a l t i p i a n o ve n e t o Gli ambienti sono in piena armonia con l a n a t u ra c i rc o s t a n t e , a n ch e g ra z i e a l l a presenza di un particolare tipo di legno proveniente da un abete locale, utilizzato in tutte le aree principali. Il ristorante e il b a r p re s e n t a n o i nve c e u n c o n t ro s o f fi t t o i n l e g n o d i rove re l avo ra t o a c o n i roves c i a t i c o n i n s e r i t i l a m p a d a r i i n a n e l l i d i Murano lavorati a mano, che esprimono u n t o c c o d i ra f fi n a t e z z a d a l g u s t o a nch’esso prettamente locale Le 103 camere, recentemente rinnovate, sono curate nell’ottica di ambienti disegnati per offrire re l a x , i l l u m i n a t i d a l l e a m p i e ve t ra t e per accentuare il rapporto e l’integrazione tra interno ed esterno, e permettere di godere dello splendido panorama. Punto di forza del Linta Hotel è il Centro Benessere, Five Senses Wellness & SPA, in grado di esprimere in pieno quella che è s t a t a l a v i s i o n e ch e h a g u i d a t o l ' i n t e ro

p ro g e t t o d i r i s t r u t t u ra z i o n e . G l i o s p i t i d e vo n o p o t e r t rova re i n t u t t i g l i s p a z i una totale soddisfazione per i propri sensi, tramite scelte architettoniche e dettagli che riguardano colori, esperienze tatt i l i , s u o n i e f ra g ra n z e . G l i o l t re 2 . 0 0 0 mq sono suddivisi fra zona esterna, pavim e n t a t a i n l e g n o, c o n va s c a r i s c a l d a t a , idromassaggio e cascata cervicale, sauna fi n l a n d e s e d o t a t a d i u n a a re a c o p e r t a per l’uso nella stagione invernale, doccia e solarium e una zona bikini interna, con sauna finlandese, bio-sauna, vasca a reazione, docce emozionali, aree relax e piscina coperta Questa è a sua volta divisa in due parti, di cui una per il nuoto, e la seconda con idrogetti e idromassaggi, e una cascata d’acqua a lama di oltre due metri di larghezza che aumenta la suggestione ricreando il fragore che si ascolta trovandosi realmente a ridosso di una cascata. A chiudere, una zona naturista interna, dove si accede senza veli, che mette a disposizione degli ospiti due saune, b a g n o t u rc o, s t a n z a d e l s a l e , c a s c a t a d i g h i a c c i o, Ja c u z z i , d o c c e e a re e re l a x I p ro t o c o l l i s o n o u n e l e m e n t o d i p a r t i c olare distinzione per l’intera proposta ben e s s e re , c o n t ra t t a m e n t i c o r p o a l l ’ O ro del Mediterraneo, effettuati con oli essenziali della macchia mediterranea estratti da ginepro, rosmarino, mirto, lillà selvatico per un effetto levigante e illuminante, e poi un rituale viso all’olio essenziale di Tamanu e Macadamia per restituire e l a s t i c i t à e n u t r i m e n t o, fi n d a l l a p r i m a a p p l i c a z i o n e . Pe r fi n i re i m m a n c ab i l e i l m a s s a g g i o a ro m a t i c o c o n c a n d e l a d a personalizzare con oli essenziali di aranc i o d o l c e , p o m p e l m o, m a n d a r i n o, p e p e nero o cannella, per un’immersione sensoriale completa Della stessa catena alb e r g h i e ra , a p o ch i p a s s i d a l c e n t ro d i Fo l g a r i a , i n Tre n t i n o, s e g n a l i a m o i l B l u

H o t e l N a t u ra & S PA , e l e g a n t e s t r u t t u ra a quattro stelle, situata in una posizione d o m i n a n t e , a 1 2 0 0 m e t r i d i a l t i t u d i n e Costruita in legno, rispettando i principi

della bioarchitettura, rappresenta un luogo ideale di vacanza sia in inverno, graz i e a l l a v i c i n a n z a a l l e p i s t e d a s c i e a g l i impianti di risalita, sia in estate, immersa in un paesaggio di prati verdi, torrenti impetuosi, terrazzi naturali e ampie distese di boschi La struttura, adults only, evoca le atmosfere tipiche degli hotel di montagna, con un concept base che, grazie all’inserimento di elementi architetton i c i d a l l e l i n e e e s s e n z i a l i , r i ch i a m a i quattro elementi naturali: acqua, fuoco, t e r ra e a r i a . L a s t r u t t u ra d i s p o n e d i 3 9 a c c o g l i e n t i c a m e re , a l c u n e d e l l e q u a l i con un’esclusiva sauna privata. Tutte real i z z a t e i n l e g n o d i ab e t e e l a r i c e , s o n o pensate per garantire agli ospiti un soggiorno contraddistinto dalla tranquillità, con scelte di bioarchitettura e domotica i n n ova t ive I l s u o C e n t ro B e n e s s e re M y Vi t a l i s We l l n e s s & S PA è u n ’ a re a c o mpleta di ogni servizio, dalla piscina interna attrezzata con lettini e dotata di idrom a s s a g g i o e va s c a , a l l ’ a re a u m i d a c o n b i o - s a u n a , s a u n a fi n l a n d e s e , b a g n o t u rco, sauna a infrarossi, zona relax con angolo tisane e solarium. Una recente novità sono due vasche e una sauna finlandese nella zona esterna dell’hotel, per regal a re a l l ’ o s p i t e i l p i a c e re d i g o d e re d e l l o spettacolo della natura anche d’inverno. Grandi vetrate e finiture in pietra e legno

rendono l’identità dell’ambiente riconoscibile e accogliente. La proposta si riflett e a n c h e n e l m e n u d i m a s s a g g i e t r a t t amenti estetici firmati MEI, con una linea d i p r o d o t t i n a t u r a l i p e r l a b e l l e z z a d e l corpo e del viso Il massaggio Pinda MEI è poi un rituale per il viso e per il corpo che per la combinazione di calore dolce, erbe e particolari movimenti di massagg i o a p p o r t a b e n e fi c i r i s u l t a t i . I n fi n e , è stato pensato per il pubblico maschile, il t r a t t a m e n t o a l Q u e b r a c h o , a l b e r o s u d am e r i c a n o d e l l a f a m i g l i a d e l l e a p o c i n ac e e , e P r o p o l i c h e t r a e l a s u a f o r z a d a i potenti ingredienti vegetali utili per ristorare e migliorare visibilmente la pelle impura, grassa e mista

LINTA HOTEL WELLNESS & SPA

Via Linta, 6 36012 Asiago (VI) tel. +39 0424 462753 bookinglin@bluhotels.it www.lintahotelwellness.it

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Via Leonardo da Vinci, 19 38064 Folgaria (TN) tel. +39 0464 62501 bookingnatura@bluhotels.it www.bluhotelnatura.it

Un lusso a portata di tutti: la democrazia

del wellness a Firenze

Fdi Giorgio Re irenze, culla del Rinascimento, luogo di nascita della lingua italiana, ora si candida anche a essere capitale del wellness democratico Poco fuori c i t t à , a C a m p i B i s e n z i o, i n u n a p o s i z i one strategica per la mobilità, vicina agli s n o d i a u t o s t ra d a l i , e s i s t e i n f a t t i u n a s t r u t t u ra b e n e s s e re , l ’ A s m a n a We l l n e s s Wod” che propone una formula inusual e p e r i l m e rc a t o i t a l i a n o : e s s e re a p e r t a p e r t u t t i e a l d i l à d e l l ’ e s c l u s iv i t à . “ I o e m i a m o g l i e A r i b a a b b i a m o l a s c i a t o N e w York e le nostre carriere perchè eravamo certi di non voler continuare con quei ritmi di vita Arrivati in Italia abbiamo iniz i a t o l a r i c e rc a d i u n ’ a re a a d e g u a t a p e r s v i l u p p a re u n c o n c e t t o d i S PA i s p i ra t o dalle nostre esperienze e dai nostri viaggi,” racconta il co-proprietario Florentin

Döring. “Ci sono voluti praticamente dieci anni di lavoro, ma oggi questo spazio da 12.000 mq è aperto tutto l’anno, sette g i o r n i s u s e t t e , d a l l e 1 0 a l l e 2 4 , p e r r is p o n d e re a l l e e s i g e n z e d i ch i v u o l e r i t agliarsi un momento personale di benessere ” A s m a n a , “ p a ra d i s o ” i n l i n g u a i n d i an a , è u n a m a c ch i n a ro d a t a , ch e a p re a i suoi ospiti una dimensione wellness pens a t a p e r s u p e ra re i l c o n c e t t o d i l u s s o esclusivo, dove grandissima parte dei serv i z i p ro p o s t i n e l m e n u s o n o c o m p re s i n e l b i g l i e t t o d ’ i n g re s s o e t u t t o l o s t a f f s e m b ra s c e l t o p e r c o n d iv i d e re g l i s t e s s i va l o r i “ I n i z i a n d o d a z e ro s i a m o r i u s c i t i a c re a re u n a c o m u n i t à d i i n t e n t i f o n d amentale per la buona riuscita del progetto. Ogni successo è condiviso e per questo motivo sentiamo nostra anche la vittoria

di Simone Mannelli e Massimo Gelli agli

A u f g u s s W M 2 0 2 2 , ” p ro s e g u e i l c o - f o ndatore. Una volta superati gli spogliatoi, s i a p re l ’ a re a d e l l e va s ch e , p e r o l t re 9 0 p o s t a z i o n i i d ro - m a s s a g g i o d e d i c a t e a ogni parte del corpo, dal plantare al coll o, o l t re a c ro m o t e ra p i a e p e rc o r s i Kneipp. Nella Grotta, risiede l’idea a cui Florentin Döring è più legato “All’inizio mi era stato risposto che si trattava di un p ro g e t t o i r re a l i z z a b i l e , m a c o m e i n a l t re occasioni sono riuscito a dimostrare agli a l t r i c o m e a m e s t e s s o ch e v o l e re è p o t ere ” Una cascata interna di 8 metri regal a a g l i o s p i t i l ’ e s p e r i e n z a d e l l a f o r z a a rcaica dell’acqua, per un trattamento dec o n t ra t t u ra n t e , va l s o a d A s m a n a i l p remio “Italian Pool Award”. Il passaggio al g i a rd i n o e s t e r n o s i r ive l a s e m p l i c e , s i a che ci si spinga verso la spiaggia con palme tropicali e comodi lettini, o verso le piscine riscaldate comunicanti, dove son o c o m p re s e a n ch e l a Va s c a S a l i n a e i l

Vo r t i c e , u n p e rc o r s o a d a n e l l o i n c u i l as c i a r s i t ra s p o r t a re d a l l a c o r re n t e c o n t inua Al primo piano, poi, si apre un universo di proposte benessere che vengono i n c o n t ro a l l e p i ù va r i e e s i g e n z e d e g l i ospiti, liberi di muoversi nelle atmosfere m e d i o r i e n t a l i d e l l ’ H a m m a m , c o s t r u i t o s u l l a p i s c i n a o t t a g o n a l e r i s c a l d a t a c e nt ra l e , d a l l a q u a l e ra g g i u n g e re i l S a l i n ar i u m , i l B a g n o Tu rc o e l a S t a n z a d e l l a S ch i u m a È s o l t a n t o l ’ i n i z i o d i u n a p e rm a n e n z a ch e p u ò a r r i c ch i r s i c o n u n a delle 4 saune a tema (Zen, Wine, Erbe e Indian) dove ogni giorno sono programmate le Cerimonie del Benessere, rituali che combinando musica, oli essenziali e coreografie sono diventate ormai un app u n t a m e n t o a p p re z z a t o d a l p u bb l i c o. “ S e n e l l a p ro g e t t a z i o n e c i s i a m o a f fi d a t i a u n o s t u d i o a l t o a t e s i n o, s i c u ra m e n t e i l meglio che c’è in Italia in termini di wellness, abbiamo voluto arricchire lo spazio di elementi di design raccolti in India con mia moglie. Finestre, cornici, statue, con interventi equilibrati, danno all’ambiente un tono sospeso che contribuisce al riposo di chi decide di ritagliarsi qualche ora all’interno di Asmana,” prosegue Florentin. Al relax sono dedicate più zone, dal tempio che ospita le cerimonie meditative alla stanza del sale, passando per fuoc o, fi e n o e a l t re c u r i o s e p ro p o s t e U n a d e l l e p i ù re c e n t i n ov i t à è l a Z o n a I n f raro s s i s i t u a t a a l s e c o n d o p i a n o d a c u i s i dominano l’intera struttura e ci si può affacciare sulla piscina interna. Sdraiati su c o m o d i l e t t i n i o s e d u t i s u l l e a p p o s i t e panche per il trattamento della schiena, si viene riscaldati da lampade a raggi infrarossi con il risultanto di sentir diffond e re u n p i a c e vo l e c a l o re i n t u t t o i l c o rp o, ch e d i s t e n d e l e t e n s i o n i , a t t e n u a i dolori muscolari e attiva il processo naturale di depurazione. Il benessere trova esaltazione anche nel menu massaggi da poter vivere nelle cabine, sia singole che d i c o p p i a . “ A s m a n a è s t a t o p e n s a t o p e r offrire servizi di lusso alla portata di tut-

ti. Io e mia moglie siamo felici di come la nostra filosofia sia apprezzata dal pubblico e il nostro obiettivo è di mantenere sald o l ’ e q u i l i b r i o f ra s e r v i z i , s t a n d a rd e d emozioni,” chiude Florentin Döring. Come dar loro torto, dai ritmi di New York a quelli di Firenze, ci sono già riusciti

ASMANA WELLNESS WORLD

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PER ARRIVARE

Il tragitto in taxi dal centro di Firenze è di circa 20 minuti, per un costo indicativo fra i 30 e i 40 euro

Il cliente al centro di Roma: l’Ambassade di

Biologique Recherche

Idi Giorgia Facis s e rv i z i d i c u ra e b e n e s s e re o f f e r t i d a l l ’ A m b a s s a d e d i B i o l o g i q u e R echerche di Roma cominciano prima ancora di entrare nella sede: aperta a dic e m b re 2 0 2 2 a l l ’ i n t e r n o d i u n p a l a z z o storico appartenuto alla Famiglia Colonn a , l ’ A m b a s s a d e s i ra g g i u n g e a t t rave rsando alcune delle zone più affascinanti della Città Eterna. Incastonato tra Piazz a d i S p a g n a e Fo n t a n a d i Tre v i , i l c e ntro benessere offre un’esperienza esclusiva e totalmente personalizzata di cura di viso, corpo e cuoio capelluto basata sull a v i s i o n e p ro m o s s a d a i f o n d a t o r i d i

Biologique Recherche, Yvan e Josette Allouche, rispettivamente biologo e fisioterapista ed entrambi esperti in trattament i c o s m e t i c i L’ a t m o s f e ra i n t i m a ch e a cc o g l i e l a c l i e n t e l a a l l ’ i n t e r n o d e l l ’ A mbassade è caratterizzata dall’utilizzo dei

raffinati colori che contraddistinguono il brand: blu, bianco e champagne sapientemente amalgamati all’interno dei vari spazi. Le linee eleganti e le forme equilib ra t e d e l l ’ a r re d a m e n t o a r m o n i z z a n o l a struttura del palazzo con le aree dedicate ai trattamenti e alla prova dei prodotti. Il visitatore si immerge così in un amb i e n t e i n c u i s t o r i a , c u l t u ra e b e n e s s e re s i f o n d o n o a r m o n i c a m e n t e I l s a p i e n t e allestimento degli spazi pensato e realizzato da bbspa Group, si affianca così all a q u a l i t à d e i s e rv i z i e d e i p ro d o t t i d i B i o l o g i q u e R e ch e rch e , e re n d e l ’ e s p er i e n z a a n c o ra p i ù c o i nvo l g e n t e bbspa Group si occupa da quasi 30 ann i d i p ro g e t t a z i o n e e re a l i z z a z i o n e d i p ro g e t t i We l l n e s s & S PA a d o t t a n d o u n approccio organico che pone grande attenzione al dettaglio e alla cura persona-

le dei clienti e dei suoi bisogni Con ques t a fi l o s o fi a l a c l i e n t e l a v i e n e a c c o m p agnata in ogni spazio e fino dentro le cab i n e d i t ra t t a m e n t o, d i s p o n i b i l i s i a i n versione singola che doppia, dove si abb a n d o n a a m o m e n t i d i i n t e n s o re l a x e b e n e s s e re . C i rc o n d a t i d a l u c i s o f f u s e e a r re d a m e n t o e l e g a n t e s e p u r m i n i m a l e , risulta ancor più facile lasciare all’esterno la frenesia quotidiana e così dedicars i a s é s t e s s i L e s a p i e n t i o p e ra t r i c i d i B i o l o g i q u e R e ch e rch e s e l e z i o n a n o p e r l o ro i p ro d o t t i p i ù a d a t t i p e r l ’ I s t a n t e d e l l a Pe l l e © ov ve ro l a c o n d i z i o n e i n c u i si trova in quel momento. Il concetto di “ i s t a n t e d e l l a p e l l e ” s o s t i e n e u n a p p ro ccio basato sulle effettive esigenze rilevat e q u a n d o c i s i s o t t o p o n e a l t ra t t a m e nto Per rispondere, a esempio, alla necess i t à d i ave re u n a p e l l e p i ù i d ra t a t a , i l l uminata o tonica perché in quel moment o è s e c c a , s p e n t a o r i l a s s a t a A l t e r m in e d e l t ra t t a m e n t o, s i a s s e g n a u n a p rescrizione personalizzata che indica i prodotti e le referenze più adatte per mantenere a casa i risultati, acquistabili sia onl i n e ch e d i re t t a m e n t e n e l c e n t ro L’ A mb a s s a d e o f f re i n fi n e u n s a l o t t o p e r l e c o n s u l e n z e p e r s o n a l i z z a t e , p ro p r i o a ccanto allo spazio retail, dove è possibile usufruire di un consulto dermocosmetic o ch e è l a p i a t t a f o r m a d i p a r t e n z a p e r un trattamento di bellezza personalizzato. Mettendo il cliente al centro, il brand f ra n c e s e c o n f e r m a i l s u o a p p ro c c i o esclusivo che esalta il valore della sua offerta e l’efficacia dei suoi prodotti in un ambiente molto accogliente e raffinato

AMBASSADE BIOLOGIQUE RECHERCHE ROMA

Via Frattina, 7

00187 Roma

tel : +39 06 45256004

ambassade.roma@ biologique-recherche com

www.ambassade-biologiquerecherche-roma.com

di Giorgio Bartolomucci

Antonio Guerra, per tutt i To n i n o, n a s c e a S a nt ’ A rc a n g e l o d i R o m ag n a i l 1 6 m a r z o 1 9 2 0 e v i m u o re i l p r i m o g i o r n o d i p r im ave ra d e l 2 0 1 2 . Po e t a , s c r i tt o re e s c e n e g g i a t o re d i f a m a i n t e r n a z i o n a l e , d o p o ave r v i ssuto per trent’anni a Roma, all a f i n e d e g l i a n n i ’ 8 0 s i t ra s f er i s c e a Pe n n ab i l l i , a n t i c a c i t t à m a l a t e s t i a n a d e l M o n t e f e l t ro, dove fin da bambino trascorre-

va c o n l a s u a f a m i g l i a l u n g h i p e r i o d i e s t iv i , e n e l l a q u a l e è o g g i s e p o l t o I n i z i a a s c r ive re p o e s i e n e l c a m p o d ’ i n t e r n am e n t o t e d e s c o d ove e ra s t a t o d e p o r t a t o d u ra n t e l a s e c o n d a g u e r ra m o n d i a l e . N e l 1 9 5 2 p u bb l i c a c o n E i n a u d i i l s u o p r i m o ra c c o n t o : L a s t o r i a d i

Fo r t u n a t o, c u i s e g u i ra n n o c i nquanta libri fra racconti e poesie, che gli meriteranno numero s i p re m i . A r t i s t a m u l t i d i s c ip l i n a re , s vo l g e u n ’ i n t e n s a a t t iv i t à d a s c e n e g g i a t o re i n o l t re 1 2 0 f i l m e p e r i p i ù g ra n d i registi dell’epoca, da Vittorio De S i c a , a M i ch e l a n g e l o A n t o n i on i , i f ra t e l l i Tav i a n i , E l i o Pe t r i , M a r i o M o n i c e l l i , Fra n c e s c o R o s i , Th e o A n g h e l o p u l o s e A n d re j Ta r kov s k i j L avo ra p e r A m a rc o rd d i Fe l l i n i , v i n c i t o re d i u n P re m i o O s c a r. m a c o l l ez i o n a a n ch e q u a t t ro D av i d d i D o n a t e l l o, t re n o m i n a t i o n a l l ’ O s c a r, l ’ O s c a r E u ro p e o d e l C i n e m a c o m e M i g l i o r S c e n e gg i a t o re e u n a Pa l m a d ’ O ro a Cannes Ma è a Pennabilli, nel c u o re d e l l a Va l M a re c ch i a , ch e i l p o e t a , d ive n u t o a n z i a n o,

I luoghi dell’anima: un museo ideato da Tonino Guerra

Ogni anno il centro storico di Pennabilli e la Valle del Marecchia sono visitati da oltre 100mila persone in cerca di poesia

trova un nuovo significato alla s u a e s i s t e n z a e s c r ive : " Pe n n ab i l l i e ra l ' H i m a l aya d e l l a m i a i n f a n z i a . P i ù ch e u n l u o g o e ra u n m i t o Pe r q u a l e m o t ivo c i s o n o t o r n a t o ? Pe rch é è u n a s p e c i e d i p a ra d i s o p e rd u t o e p o i r i t rova t o Pe rch é d a a n n i vo g l i o s b a rc a re d a q u a l ch e parte per vivere in modo differe n t e . H o p e n s a t o a l l e g ra n d i m e t ro p o l i . E i nve c e u n g i o r n o h o a t t rave r s a t o u n p o n t i c e l l o s u l P re s a l e ( u n a f f l u e n t e d e l

M a re c ch i a ) e s o n o a r r iva t o a c a l p e s t a re l e f o g l i e d i u n o r t o a c c o g l i e n t e . E d e c c o m i q u a . Ave vo s e t t a n t ' a n n i , ave vo voglia di riflettere sulle mie cose, l a p i t t u ra , l a n a t u ra , l a p o e s i a , e h o p e n s a t o d i t ra s f e r i r m i a Pe n n ab i l l i . Pe r c o m i n c i a re e per ricominciare. A chi non co-

n o s c e q u e s t i l u o g h i l a Va l M arecchia, dove sorge il borgo di Pe n n ab i l l i , a p p a re s u b i t o b e ll i s s i m a . Q u i s i v ive u n a d i f f ere n t e p e rc e z i o n e d e l t e m p o, c a ra t t e r i z z a t a d a l l a l e n t e z z a dei ritmi e i movimenti con cui

l a g e n t e s i m u ove n e l l a va l l e . Un paesaggio, come rispettoso d e l p a s s a t o, d e i s u o i s a p o r i , d e i s u o i o d o r i , d e l l e s u e t ra d iz i o n i e m a g i e U n u n ive r s o straordinario - ha scritto Tonino Guerra - amato da Dante e

d a G i o t t o, d a B u o n c o n t e d a M o n t e f e l t ro e d a E z ra Po u n d , il quale era venuto a Pennabill i p e r ve d e re l a “ c u l l a ” d e i M a -

l a t e s t a , ch e p ro p r i o d i q u e s t o p a e s e e ra n o o r i g i n a r i ” N e l b o r g o ve c ch i o, re p e r t i a rch e ologici e nobili edifici ricordano origini e una storia molto antic a e p a r t i c o l a re . I p r i m i i n s ediamenti abitativi nel territorio del comune di Pennabilli risalgono all’epoca etrusco-romana e h a n n o u n a d u p l i c e o r i g i n e B i l l i d e r ive re bb e d a l t e r m i n e e t r u s c o b i l i a ch e s i g n i f i c a “ c im a t ra g l i a l b e r i ” a r i c o rd a re l ’ a l t u ra d e l l a R u p e ch e , p e r l e asperità del terreno, offriva più s i c u re z z a . Pe r s f u g g i re a l l e i nc u r s i o n i d e i n e m i c i , a l t re p op o l a z i o n i s i r i f u g i a ro n o s u u n p ro s p i c i e n t e R o c c i o n e , d a n d o v i t a a Pe n n a , ch e s i g n i f i c a ve tta. La tradizione narra che, int o r n o a l l ’ a n n o m i l l e , u n G i a n -

ni della famiglia Carpegna, sop ra n n o m i n a t o “ M a l a t e s t a ” p e r i l s u o c a ra t t e re , e d i f i c ò i l c as t e l l o d i Pe n n a e d i e d e i n i z i o all’omonimo casato. I due borghi di Penna e di Billi costituiro n o d u e c o m u n i t à d i s t i n t e p e r m o l t i a n n i , f i n o a l 1 3 5 0 quando gli abitanti decisero di fondersi e scelsero come stemm a u n ’ a q u i l a a p p o l l a i a t a s u d u e ro c ch e . Pa s s a t o d a i M a l at e s t a , a i M o n t e f e l t ro e p o i a i M e d i c i , d a i D e l l a R ove re a l l e truppe Napoleoniche, allo Stat o p o n t i f i c i o e , f i n a l m e n t e a l Regno d’Italia, nel tempo vennero edificate mura ed altri accorgimenti difensivi che permisero di resistere a numerosi ass e d i . A l u g l i o l e ve c ch i e s t ra d e d e l p a e s e s o n o p e r f e t t e p e r o s p i t a re l a M o s t ra M e rc a t o N a z i o n a l e d e l l ’ A n t i q u a r i a t o ma la maggior parte dei turisti a r r iva n o p e r v i s i t a re i l m o n d o

di Tonino Guerra che lo pensò con il nome: i Luoghi dell’Anim a Q u e s t o M u s e o d i f f u s o, partendo dalla Valmarecchia si a r t i c o l a i n d ive r s i s p a z i a ll’aperto, ognuno con caratteris t i ch e p ro p r i e , m a u n i t i d a ll ’ o b i e t t ivo c o m u n e d i ra p p res e n t a re u n a s t ra o rd i n a r i a re a ltà poetica. C’è, l’Orto dei Frutt i d i m e n t i c a t i ( b i r i c o c c o l o, n es p o l o, s o r b o, m e l a c o t o g n a , uva spina, giuggiolo e il “gelso d e l l a p a c e ” , m e s s o a d i m o ra personalmente dal Dalai Lama d u ra n t e l a v i s i t a i n c u i c o n s eg n ò a l Pa e s e l a s u g g e s t iva C a m p a n a Ti b e t a n a ch e o g g i domina la valle) Il rifugio dell e M a d o n n e abb a n d o n a t e , è una raccolta di immagini sacre che adornavano le cellette agli i n c ro c i d e l l e s t ra d e d i c a m p agna La strada delle sette merid i a n e , d i p i n t i s u l l e f a c c i a t e d i a l t re t t a n t i p a l a z z i , s o n o u n

omaggio ai diversi modi in cui si è misurato il tempo nei secoli e agli antichi strumenti per il calcolo delle ore e delle stagion i L’ A n g e l o c o i b a f f i , è u n quadro, realizzato da Luigi Poiaghi, che s’ispira a una poesia d i To n i n o G u e r ra d e d i c a t a a u n a n g e l o ch e n o n e ra c a p a c e d i vo l a re I l s a n t u a r i o d e i p e ns i e r i , u n g i a rd i n o o r i e n t a l e gg i a n t e p e n s a t o c o m e l u o g o d i r i f l e s s i o n e ch e o s p i t a s e t t e e n i g m a t i ch e s c u l t u re i n p i e t ra . Lungo il percorso s’incontrano p o i L e p a ro l e s u i m u r i , t a r g h e i n c e ra m i c a ch e r i c o rd a n o i p e r s o n a g g i ch e h a n n o c o n t r ib u i t o a l l a re c e n t e s t o r i a d e l paese, da Tarkovskji a Federico Fellini, a Ezra Pound E poi com e i g n o re l ’ a rc o d e l l e f avo l e , l a f o n t a n a L a vo c e d e l l a f og l i a ” , l a g ra n d e M e r i d i a n a o r i z z o n t a l e e n e l l ’ a n t i c o l avat o i o L e p a ro l e d e i m e s i N e l 2 0 1 5 i l M o n d o d i To n i n o G u e r ra , e c o n l u i Pe n n ab i l l i , s o n o e n t ra t i t ra i t e s o r i d e l l a c u l t u ra d e l c i n e m a d e l l ’ E u rop e a n Fi l m A c a d e my, e q u e s t o s p a z i o m u s e a l e r i c c o d i o p e re p i t t o r i ch e , c e ra m i ch e e s c u l t ore e d a l u i i d e a t e e re a l i z z a t e è o s p i t a t o e v i s i t ab i l e n e i s o t t e rra n e i d e l t re c e n t e s c o O ra t o r i o di Santa Maria della Misericordia, in via dei Pensieri Sospesi. Vi s i t a re Pe n n ab i l l i e l a Va l m are c ch i a ra p p re s e n t a u n a o pp o r t u n i t à , n o n s o l o t u r i s t i c a perché questo territorio è ricco di così tanti piccoli gioielli cult u ra l e e a r t i s t i c i ch e t e s t i m on i a n o l ’ e s i s t e n z a d i u n a re a l t à ch e a p p a re c o m e ra re f a t t a n e l t e m p o N o n c i s o n o m o l t i a lb e r g h i n e l p a e s e m a S i t u a t o a

Pe n n ab i l l i , m a l ' H o t e l I l D u c a Del Montefeltro è un ottimo 4 s t e l l e ch e o f f re u n a p i s c i n a a ll ' a p e r t o, u n c e n t ro b e n e s s e re , u n a t e r ra z z a s o l a r i u m , l a c o nnessione Wi-Fi gratuita nell'int e ro e d i f i c i o, c a m e re e s u i t e

N e l b o r g o c ’ è a n ch e u n r i s t ora n t e p re m i a t o c o n u n a s t e l l a Michelin, ma se siete alla ricerc a d i ve r i s a p o r i d e l t e r r i t o r i o l a s c e l t a n o n p u ò ch e c a d e re s u l l a c u c i n a d e l M a c e l l a i o n e lla piazza principale

La tradizione della sauna è profondamente radicata nello stile di vita degli abitanti dell’Estonia e viene tramandata, di generazione in generazione, da circa duemila anni. Luogo di purificazione fisica e spirituale, per mettersi a nudo in tutti i sensi, la sauna era conosciuta come la farmacia o la cura dei poveri, ma era anche una specie di ospedale dove i

guaritori popolari esercitavano la loro arte Somministravano bagni e massaggiavano le persone con le erbe, curavano con gli incantesimi e aiutavano le donne a partorire. Per celebrare quest’importante elemento della cultura locale, l’Organizzazione del Turismo Rurale Estone e i suoi partner hanno deciso di lanciare “l’anno della Sauna” che avrà luogo per tutto il 2023 at-

traverso un programma ricco di eventi basati su rituali, storia e folklore, per promuoverne l’usanza, la saggezza e le pratiche, incoraggiando altresì la scienza e la ricerca. Si scopre così che in Estonia si possono provare differenti esperienze di sauna: in campagna, presso gli agriturismi, le saune sono situate in una capanna, una grotta, nella foresta e perfino in mezzo al

In campagna, n e l l a f o r e s t a o i n m a r e : i l 2 0 2 3 è l’anno della sauna

L’Estonia ne celebra la pratica e la tradizione con un ricco programma di eventi e maratone

di Simone Careddu

mare. La più tradizionale è la smoke sauna, con i suoi aromi di legno affumicato, rami di betulla e miele. In perfetto stile estone questa tipologia di sauna, al termine, consente una rapida immersione nel laghetto ghiacciato antistante Vi sono anche saune più particolari, come l’igloo sauna di Kõrvemaa, le capanne nido d’ape come la Voose Päikesekodu o le saune di ghiaccio Nel corso dell’anno sono però due gli eventi più originali. La Saunamaraton, una speciale maratona che si è svolta a febbraio scorso a Otepääl, nel sud del paese, che ha visto i concorrenti correre attraverso tutte le saune cittadine trascor-

rendovi almeno 3 minuti in ciascuna di esse. Per vincere la gara, durante l’evento a tutti i partecipanti viene fornito un passaporto sul quale vanno raccolti i timbri delle saune frequentate. Il prezzo del biglietto è di 150 euro per ogni squadra che è composta al massimo da 4 persone Sullo stesso tenore è la World Sauna Race, che invece si svolgerà nella capitale Tallin il 3 giugno: i partecipanti riceveranno una mappa della capitale con un elenco di saune da scovare per sperimentare il leil (“vapore della sauna”) e tornare al traguardo entro la fine della giornata per poi votare, alla fine della giornata, la propria sauna

preferitae così eleggere la Best Sauna di Tallin. Entrambe le iniziative, seppur competitive, hanno una duplice funzione: celebrare la cultura di un benessere di origine antica, e allo stesso tempo socializzare aiutandosi con una serie di brindisi a base di acquavite locale. Per il turista italiano che volesse partecipare, invece, è sicuramente un’occasione unica per ammirare una grande varietà di saune particolari, talvolta semplici o meravigliose, poste in luoghi interessanti che normalmente non sono accessibili. Per saperne di più ci si può collegare al sito www.sauna2023.ee dove si trova l’elenco proposti.

La BIT di Milano come luogo dove la conoscenza aiuta a viaggiare

G ra n d e s o d d i s f a z i o n e

f ra g l i o p e ra t o r i e o c c a s i o n e p e r s c e g l i e re

n u o v e d e s t i n a z i o n i

I di Giorgio Bartolomucci

l g i u d i z i o s u l l a 4 3 e s i m a e d i z i o n e d i B I T – B o r s a I n t e r n a z i o n a l e d e l Tu r i s m o d i Milano non può che essere positivo Grande la soddisfazione espressa dagli espositori italian i e d e s t e r i p e r l ’ a f f l u e n z a d i v i a g g i a t o r i e v i s i t a t o r i p ro f e ss i o n a l i , a l t a m e n t e p ro f i l a t i , o ltre a centinaia di hosted buyer p rove n i e n t i d a t u t t i i l m o n d o. L a B I T è s t a t o l u o g o d ’ i n c o nt ro t ra d o m a n d a e o f f e r t a , m a

anche occasione per condividere conoscenze ed esperienze in o l t re 4 0 c o nve g n i c u i h a n n o partecipato università, istituzion i e d e s p e r t i i n t e r n a z i o n a l i E p o i u n p u bb l i c o s e m p re p i ù giovane, attratto da un concept espositivo che negli ultimi anni ha saputo rinnovarsi puntando su contenuti di grande qualità e ricorrendo alle grandi piattaforme multimediali che dettano il ritmo della comunicazione alle

nuove generazioni. Nei tre giorn i d i f i e ra , l a n o s t ra r iv i s t a h a colto l’occasione per raccogliere i vo t i ch e c o m e o g n i a n n o a s s e g n a n o p e r i l 2 0 2 3 g l i I t al i a n S PA Awa rd s , l ’ u n i c o p remio organizzato per riconoscere l ’ e c c e l l e n z a d e l l ’ o f f e r t a b en e s s e re d e l n o s t ro Pa e s e , e a nch e p e r re a l i z z a re u n f o c u s s u d e s t i n a z i o n i t u r i s t i ch e f o r s e m e n o n o t e e p e rc i ò m e n o f req u e n t a t e d a g l i i t a l i a n i A p p rof i t t a n d o d e l l a r i d u z i o n e d e l l e restrizioni sanitarie, quest’anno si tornerà al lungo raggio sia alla ricerca di nuove mete, in part i c o l a re i n A f r i c a e M e d i o O r i e n t e , s i a ve r s o l e c l a s s i ch e isole dell’Oceano Indiano o dei C a ra i b i I n l i n e a , p e rò, c o n l e t e n d e n z e p i ù re c e n t i , l a n o s t ra scelta è caduta ove l’offerta turistica punta sulla naturalità, alla scoperta di luoghi nascosti e culture diverse Per andare oltre g l i i t i n e ra r i c l a s s i c i , c o n v i a g g i

Natasha Anderson, Sales Manager

St Vincent e Grenadines

Nicole ComptonSales&Mkt Manager

Saint Lucie Tourism Authority

Anafi Soulemaynedirettore generale agenzia di promozione del Niger

sostenibili e d’avventura, in cui ecologia, benessere bellezza dei luoghi e delle popolazioni, rend o n o l ’ e s p e r i e n z a u n i c a I l d enominatore comune e il punto di forza della nostra narrazione è stato l’aver chiesto ai rappresentanti dei 10 Paesi di cui stiam o p e r p a r l a re d i d i rc i , i n b reve, il perché i viaggiatori italiani dovrebbero scegliere la loro N a z i o n e . N a t a s h a A n d e r s o n è l a d i re t t r i c e ve n d i t e p e r l ’ E uro p a d i S t Vi n c e n t e l e I s o l e G re n a d i n e s , c i ra c c o n t a ch e i l s u o Pa e s e s t a p u n t a n d o a s v iluppare un turismo eco-sostenibile investendo sulla creazione d i p a rch i m a r i t t i m i i n c u i i mm e r g e r s i p e r o s s e rva re u n a molteplice varietà di pesci. Non c ’ è b i s o g n o d e l v i s t o e l a c u c ina è un mix di sapori che ricordano le origini della popolazion e a f r i c a n a , i n d i a n a , c re o l a e d e u ro p e a . Pe rch é u n t u r i s t a i t aliano dovrebbe scegliere di fare una vacanza a Saint Lucie, una p i c c o l a i s o l a d e i C a ra i b i ? L o abb i a m o ch i e s t o a N i c o l e C o m p t o n , S a l e s & M a r ke t i n g M a n a g e r d e l S a i n t L u c i a To u -

rism Authority “Il nostro paese è l’unico al mondo che ha il nome di una donna; siamo più che u n a d e s t i n a z i o n e m a r i t t i m a , s p e c i a l e p e r l ’ e s p l o r a z i o n e d e i vulcani e il regno della natura, della sostenibilità e della biodiv e r s i t à c o n o l t r e 6 7 s p e c i e d i u c c e l l i ; è l ’ i s o l a d e i r o m a n z i d ’ a m o r e e d e i v i a g g i d i n o z z e . A p p a r t e n i a m o a l C o m m o n w ealth e ci sono voli diretti da Gatw i c k , H e a t h r o w e n o r d A m e r ica La nostra gente è più che acc o g l i e n t e e i l p e s c e c h e s i m a ng i a n e i v i l l a g g i d e i p e s c a t o r i è o t t i m o ” A n a f i S o u l e y m a n e è i l d i r e t t o r e g e n e r a l e d e l l ’ a g e nz i a d i p r o m o z i o n e d e l N i g e r , un paese nel cuore dell’Africa, f r a i m e n o f r e q u e n t a t i . C o s a p o s s o n o t r o v a r c i i t u r i s t i d e l nostro paese? “Tante cose: siam o u n a n a z i o n e s t a b i l e , d e m oc r a t i c a , c o n l a m i g l i o r l e g i s l azione a protezione degli animal i s e l v a g g i T a n t i i r e p e r t i a rcheologici, le celebrazioni tradizionali e durante un trekking si possono osservare giraffe e cent i n a i a d i s p e c i e d i u c c e l l i , p e rché la nostra parte del Sahara è

Julie Claxton Sales Manager

Nevis St Kitts

Tourism Authority

St Vincent and The Grenadines

ora una enorme riserva naturale ” Julie Claxton, sales manager del Tourism Autority di St. Kitts e Nevis - ci tiene a sottolin e a r e c h e “ l e n o s t r e d u e i s o l e , sono una luxury destination, romantica, da viaggio di nozze. Il t u r i s t a p u ò a l t e r n a r e i l r i p o s o su splendide spiagge a un trekking in altura, in foreste e natura incontaminata. Parliamo inglese e siamo una delle location preferite per girare film e serviz i f o t o g r a f i c i d i m o d a . L a s i c urezza è assicurata, non c’è bisogno di particolari vaccinazioni

e offriamo diverse strutture well n e s s P u n t i a m o m o l t o s u l l ’ a tm o s f e r a c a r a i b i c a n e l l a v i t a q u o t i d i a n a e n e l l a g a s t r o n omia ” Da anni le Barbados con i suoi resort e hotel di lusso son o s t a t e c o n s i d e r a t e m o l t o c ostose ma Shelly Williams, locale operatrice turistica e dirett r i c e d e l T o u r i m s B o a r d , c i d ic e c h e “ l e i s o l e s i p r o p o n g o n o anche a un turismo più giovane e con budget più ridotti che potranno così godere delle lunghe s p i a g g e b i a n c h e e p o c o a f f o l l ate, di un mare cristallino difeso

Williams Direttrice Tourism Board Barbados Abubacarr S. Camara Director General Gambia Tourism Board

Jimmy Joharison Executive Director National Tourisme Madagascar

Mariam Adam Sales Manager Tanzania Zara Adventures

Shelly

Port St. Lucie

St. Kitts Hill

Celebrazione in un un villaggio del Niger

dalla barriera corallina. Il punt o d i f o r z a d e l l a p r o p o s t a ? I l sorriso e l’allegria della popolaz i o n e , s o p r a t t u t t o d i o r i g i n e a f r i c a n a m a a n c h e i r l a n d e s e , un’ottima cucina caraibica - da provare assolutamente il piatto tradizione di cou-cou con il pes c e v o l a n t e - m a s o p r a t t u t t o r el a x , y o g a , b a g n i d i m a r e ” G l i a b i t a n t i d e l G a m b i a s o n o l a popolazione più sorridente dell ’ i n t e r a A f r i c a A s o s t e n e r l o è Abubacarr S. Camara, dirett o r e g e n e r a l e d e l T o u r i s m B oard. “Abbiamo cultura, tradizion i , f e s t i v a l e c e r i m o n i e , s e n z a dimenticare che il celebre Kunta Kinte era uno di noi. Viaggiare d a n o i h a p r e z z i r a g i o n e v o l i , t u t t i p a r l a n o i n g l e s e , c i s o n o t a n t i h o t e l , m o l t i a f f a c c i a t i s u l l ’ O c e a n o A t l a n t i c o e p o i s i m a n g i a p e s c e s a n o e f r e s c o . I l p a e s e g o d e d a a n n i d i s t a b i l i t à politica e un buon livello di democrazia, per gli europei c’è bis o g n o d e l v i s t o c h e d u r a 4 5

g i o r n i m a n o n d i v a c c i n a z i o n i s p e c i a l i I l G a m b i a è u n p a e s e d i g i o v a n i , f a m o s o a n c h e p e r e s s e r e u n p a e s e s i c u r o e c o n u n a d i n a m i c a v i t a n o t t u r n a ”

Per una destinazione poco freq u e n t a t a d a g l i I t a l i a n i a u n a che rappresenta già una proposta apprezzata dai nostri turisti: il Madagascar “Qui abbiamo la nostra ambasciata - come ci di-

ce Jimmi Joharison, direttore e s e c u t ivo d e l l ’ O f f i c e N a t i o n a l d u To u r i s m e , “ e d o p o i l b r u t t o periodo del Covid che ha visto il c ro l l o d e l l ’ i n c o m i n g, o ra l a n ostra splendida isola tropicale ha ricominciato a ospitare centinai a d i v o s t r i c o n n a z i o n a l i o g n i settimana, che arrivano con diversi voli di linea dell’Ethiopian

Airline e dell’Air France ma anche con il charter della Neos che a t t e r ra d i re t t a m e n t e v i c i n o a N o s y b a y d o v e m o l t i i t a l i a n i hanno già investito in strutture turistiche La maggior parte viene per le nostre spiagge e il mare, sono oltre 4.800 i chilometri d i c o s t a s i c u ra , m a n o n v a d imenticato che possediamo il 5% d e l l a b i o d i v e rs i t à m o n d i a l e E poi la nostra gente è veramente o s p i t a l e . ” A l t re t t a n t o n o t a a g l i Italiani come destinazione turis t i c a è l a Ta n z a n i a , c i rc a 1 8 0 m i l a a l l ’ a n n o, c o n vo l i d i re t t i ch e s e rvo n o d i re t t a m e n t e i v i ll a g g i t u r i s t i c i d i Z a n z i b a r. M a M a r i a m A d a m , v iva c e e s i mp a t i c a ra p p re s e n t a n t e d i u n a delle più importanti agenzie ri-

Isole Barbados

Gambia

cettive del paese, è convinta che a d a t t ra r re m a g g i o r m e n t e g l i e u ro p e i “ s o n o l a b e l l e z z a d e l l a n a t u ra , l a p o s s i b i l i t à d i i n c o ntrare la popolazione Masai e di s c o p r i r n e l a c u l t u ra e l e t ra d izioni, la visita al parco natural e d e l S e re n g e t i , a m m i ra re d a

vicino il profilo del Kilimangiaro, l a p i ù a l t a m o n t a g n a e l e s e t t e m e ra v i g l i e d e l c o n t i n e n t e . Ora la procedura per ricevere il visto è molto facilitata e i moduli sono in italiano. Il paese è sicuro e le varie componenti relig i o s e s o n o b e n i n t e g ra t e f ra l o -

ro, inoltre esiste una buona rete s a n i t a r i a ” U n a d e s t i n a z i o n e africana che invece è nuova sul m e r c a t o d e l t u r i s m o i t a l i a n o è l a S i e r r a L e o n e L u c i n d a M . Kargbo, direttrice del National T o u r i s m B o a r d , c i s p i e g a p e rc h é d o v r e b b e e s s e r e i n c l u s a n e l l e d e s t i n a z i o n i d a v i s i t a r e : “ S i a m o a m i c h e v o l i e p a c i f i c i , s t i a m o i n v e s t e n d o m o l t o n e ll ’ e c o t u r i s m o a t t r a v e r s o l a c os t r u z i o n e d i e c o l o d g e s c h e p e rm e t t o n o d i a f f r o n t a r e v i a g g i d i a v v e n t u r a n e l l a s a v a n a e n e l l e foreste, in sicurezza e con ogni comodità. Inoltre vogliamo pres e r v a r e e m a n t e n e r e i n t a t t a l a nostra eredità culturale migliorando la rete dei servizi di assistenza. La popolazione parla in gran parte l’inglese e si può arrivare da noi con voli che partono da Bruxelles, Parigi, dal Marocco o dalla Turchia. Speriamo che presto ci possa essere un vo-

Tipici Baobab del Madagascar

l o d i re t t o a n ch e d a l l ’ I t a l i a . ”

Dall’Africa all’America del sud

L’ u l t i m o d e i n o s t r i i n c o n t r i è con Rabin Boeddha, direttore d e l M i n i s t e ro d e l Tu r i s m o d e l

S u r i n a m e , l a c u i c a p i t a l e è Para m a r i b o C o n u n a s u p e r f i c i e d i p o c o p i ù d i 1 6 0 0 0 0 k m q e u n a p o p o l a z i o n e d i c i rc a 540 000 abitanti, il Suriname è lo Stato meno esteso del continente sudamericano Per secoli

è s t a t o u n p o s s e d i m e n t o d e ll ’ O l a n d a e d è d ive n t a t o i n d ipendente, come repubblica sovrana, solo nel 1975. Dall’Euro p a s i ra g g i u n g e s o l o d a A ms t e rd a m c o n vo l i g i o r n a l i e r i . E v i d e n t e m e n t e l e l i n g u e p i ù parlate sono l’olandese ma l’ing l e s e è m o l t o d i f f u s o. L a s u a storia lo fa considerare un melting pot di più culture, un esemp i o d i m u l t i e t n i c i t à p a c i f i c a , e questo si riscontra in una cucina che risente di più tradizioni e i n f l u e n z e . I l v i s t o s i o t t i e n e g ra t u i t a m e n t e a l l ’ i n g re s s o e l’esperienza di viaggio possibile si può definire un’avventura n e l l a n a t u ra I l m i g l i o r m o d o

Lucinda M Kargbo Director National Tourism Board

Sierra Leone Rabin Boeddha Director of Tourism Board Suriname

p e r m u ove r s i a l l ' i n t e r n o d e l Paese è quello di prendere picc o l i a e re i ch e c o l l e g a n o Pa ram a r i b o, l a d i n a m i c a c a p i t a l e , a l l e d ive r s e R i s e rve n a t u ra l i L ' a l t e r n a t iva è q u e l l a d i m u oversi in autobus, molto economico e usato Il clima è tropical e e i l p e r i o d o m i g l i o re va d a metà agosto a metà novembre, m e s i ch e c o r r i s p o n d o n o a l l a stagione secca, con temperature p i ù a l t e , m a s i e v i t a n o l e p i o g g e a n ch e m o l t o f o r t i . A nch e i l t u r i s m o m a r i t t i m o s u l l a costa atlantica si sta sviluppando ma attualmente vale la pena di visitare questa parte del pae-

s e s e s i v u o l e e s p l o ra re l a v i t a dei villaggi dei pescatori Il nostro viaggio virtuale alla ricerca di destinazioni più o meno con o s c i u t e d e l c o n t i n e n t e a f r i c ano, caraibico e latino american o, ch e s i s o n o p ro p o s t e n e l l a g ra n d e m a n i f e s t a z i o n e d e l l a BIT 2023 si conclude qui. Visit a n d o q u e s t i p a e s i s a re m o i n grado di vedere e raccontare in prima persona ciò che ci è stato anticipato dagli Enti del Turismo. Per ora diamo appuntamento per la 44esima edizione d e l l a B I T, s e m p re a l l ’ A l l i a n z

M i C o d i M i l a n o, d a d o m e n i c a 4 a martedì 6 febbraio 2024

Suriname

Maschera tradizionale - Sierra Leone

XII Italian SPA Awards: l’eccellenza

del wellness

Durante l’ultima BIT

sono state votate le Best

Italian SPA del 2023

di Giorgio Maggiore

Gli alberghi italiani sono ormai tutti aperti e marciano a gonfie vele. La quasi totale chiusura a causa della pandemia è ormai solo un brutto ricordo e i turisti sono tornati ad affollare le città d’arte e le destinazioni benessere. Come ogni anno annunciamo i vincitori degli Italian SPA Awards ormai giunto alla sua XII edizione, l’unico premio italiano che celebra l’eccellenza e il gradimento espresso verso le SPA da chi le frequenta regolarmente. La votazione è avvenuta in occasione della Borsa Internazionale del Turismo, tenutasi recentemente a Milano, e attraverso il voto degli operatori turistici e dei visitatori è stato disegnato un quadro molto variegato di strutture presenti su tutto il territorio nazionale. Ciò che sorprende, è che fra i vincitori ci sono molte strutture che sono aperte tutto l’anno, mentre altre hanno una attività solo stagionale Tre le tra-

dizionali categorie votate: le Urban SPA, ovvero quelle strutture che poste all’interno delle città, offrono principalmente servizi e trattamenti alla popolazione residente Le Destination SPA, rappresentano la categoria più amata dal grande pubblico perchè si riferisce a luoghi in cui si sogna di trascorrere un week end o una vacanza lontano dallo stress cittadino, in località che offrono un’ambientazione naturale e paesaggistica cui si aggiunge una proposta wellness o termale di straordinaria qualità. Per finire, le Medical SPA, quest’ultime un ibrido composto da una beauty farm, un centro di medicina estetica, antiaging o termale

Per ogni gruppo sono stati considerati vincitori degli Italian SPA Awards, le strutture più segnalate, alcune delle quali ricevono un alto apprezzamento dimostrato dall’aver ricevuto il premio anche in edizioni passate A testimonianza di come la

qualità dell’offerta possa essere incrementata nel tempo. Oltre che al lusso, al design e ai brand cosmetici utilizzati, sembra che il pubblico utilizzi ulteriori parametri di valutazione: la sicurezza e l’igiene degli ambienti, la sostenibilità energetica ed ambientale, la gentilezza e la preparazione del personale. Oggi è indubbio che il cliente voglia essere rassicurato che il benessere che gli viene proposto è globale e adatto alle sue esigenze. Si attribuisce un grande valore a un approccio olistico, a partire dall’alimentazione, dalla sostenibilità del ciclo dei rifiuti, alla cura del dettaglio e delle condizioni di tranquillità Il titolo di Best Italian SPA nelle tre categorie appena descritte, da anni vuole rappresentare anche un momento di riflessione sui trend del mercato, perché a porsi l’obiettivo di rappresentare un eccellenza è anche una scelta commerciale

QC Termemilano Palazzo Montemartini Roma UNAHOTELS MH Matera

Royal Hotel Sanremo

Nordelaia Cremolino (AL)

Quellenhof Luxury Resort Lazise (VR)

Aqualux Hotel SPA Suite & Terme - Bardolino (VR)

Bad Moos Dolomites SPA Resort - Sesto (BZ)

Palazzo Fiuggi (FR) Palazzo Varignana Resort & SPA (BO)

Palazzo BelVedere Montecatini Terme (PT)

Hotel Terme Merano (BZ)

Torna a Bologna Cosmofarma con l’attenzione rivolta anche al wellness

Dal 5 al 7 maggio 2023, t o r n a a B o l o g n a Fi e re , C o s m o f a r m a E x h i b it i o n : l ’ e ve n t o E u ro p e o l e a d e r p e r i l m o n d o d e l l a f a r m a c i a . Quella di quest’anno è la ventis e i e s i m a e d i z i o n e e d è a c c o mpagnata dal claim Interconness i o n i S o s t e n i b i l i . Pa ro l e ch e e s p r i m o n o l ' e vo l u z i o n e ch e l a farmacia sta vivendo: interconnessioni, per sottolineare l'imp o r t a n z a d i l avo ra re i n m o d o i n t e g ra t o, e s o s t e n i b i l i t à , i n q u a n t o t e m a t ra s ve r s a l e e a ttuale che coinvolge tutti i settor i M a a n ch e u n r i ch i a m o, r ip re s o d a l v i s u a l d e l l a c a m p ag n a ch e m o s t ra d u e m a n i , u n a u m a n a , l ' a l t ra d i g i t a l e , a l l e c o m p o n e n t i d e l l a f a r m a c i a d i o g g i , c o m p l e m e n t a r i e i m p rescindibili, necessarie ad affront a re i c a m b i a m e n t i e l e s fi d e n e l p ro s s i m o f u t u ro Pa s s a n d o ai contenuti della manifestazione, anche quest’anno l’obiettivo degli organizzatori è quello

di trasformare l’evento, sempre d i p i ù , i n u n a p i a t t a f o r m a d i c o n f ro n t o, i n f o r m a z i o n e e f o rm a z i o n e a l s e rv i z i o d e i p ro f e ssionisti del settore. Quindi largo spazio ai workshop aziendal i , a i m o m e n t i d i a p p ro f o n d im e n t o c o n s o l i d a t i s u s e t t o r i ve r t i c a l i c o m e l ’ i n t e g ra z i o n e a l i m e n t a re , a l l ’ i n t e r n o d e l l a N u t ra c e u t i c a l s C o n f e re n c e , e d e l l a d e r m o c o s m e t i c a , c o n i l C o s m e t i c S u m m i t . S a ra n n o a ffrontati inoltre temi quali la sos t e n i b i l i t à , l a f o r m a z i o n e , l o sport e la distribuzione, per dare a m p i o s p a z i o a l c o n f ro n t o t ra g l i a t t o r i d e l s e t t o re f a r m acia e fornire spunti di riflessione a chi si confronta ogni giorno con i dubbi e le richieste del c l i e n t e / p a z i e n t e . Tra i n u ov i c o n t e n u t i , l a We l l n e s s C u l t u re ch e t rove rà s p a z i o n e l l ' a re a speciale SportZone che diventa SportZone e Benessere. Oltre a

c o n f e r m a r s i p a l c o s c e n i c o p e r l’esposizione di aziende specia-

l i z z a t e n e l s e t t o re d e l l o s p o r t , l'iniziativa diventerà contenitore d e d i c a t o a n ch e a l l e i m p re s e attive nel mercato del benessere a 360°. Nella stessa area troverà spazio un’altra importante n ov i t à : u n a z o n a “ e x p e r i e n c e ” , dove si alterneranno workshop e sessioni pratiche, per supportare il farmacista, fornirgli tutti g l i s t r u m e n t i p e r p e r f e z i o n a re l a p ro p r i a p re p a ra z i o n e s u ll ’ u n ive r s o we l l n e s s e o f f r i r g l i l ' o c c a s i o n e d i v ive re i n p r i m a p e r s o n a u n a m a g g i o re c o n s apevolezza di sé, dei propri pens i e r i e d e l l e p ro p r i e s e n s a z i o n i e poter così consigliare meglio i propri clienti/pazienti.

Ventiseiesima edizione dell’evento leader per il mondo della farmacia

di Emanuele Marchetti

Retreats N e w s & a cura di Emanuele Marchetti

FALKENSTEINER HOTEL MONTAFON: LO SPIRITO DELLE ALPI AUSTRIACHE

Ha aperto al pubblico il Falkensteiner Hotel Montafon 5*, nuovo resort dedicato alle famiglie situato in un’area protetta del Montafon, valle dello stato austriaco del Vorarlberg L’hotel porta la firma di Snøhetta Studio Innsbruck per il progetto degli esterni e landscape, mentre l’architettura degli interni e l’interior decoration sono firmati dallo studio milanese Vudafieri-Saverino Partners. Il nuovo resort si sviluppa su quattro livelli, sfruttando il pendio della montagna, e si articola in due edifici connessi, come fossero ali ai lati di un nucleo centrale in cui sono collocate le aree comuni Dal piano strada si accede alla reception caratterizzata dalla boiserie in legno di abete, all’area Wellness con la SPA di 1 400 mq e alla ski room, mentre ai piani superiori sono collocate le 123 camere e suite, tutte con balcone e vista panoramica. Per info: www.falkensteiner.com

IN ATTESA DI ROMEO ROMA

L’apertura di Romeo Roma è prevista nella seconda parte del 2023: il progetto architettonico è espressione della visione della compianta Zaha Hadid, oggi portata avanti dal team di architetti dello Studio che ricorda il suo nome Risalente alla fine del 1500, lo storico palazzo in cui si inserisce l’albergo era un'antica dimora della nobile famiglia Serroberti-Capponi Il sontuoso edificio ospiterà 74 camere e suite, molte con una magnifica vista sui tetti e sui palazzi dell'affascinante rione di Campo Marzio. Romeo Roma disporrà di un ristorante gourmet, un ristorante ispirato alla tradizione, un cortile all'aperto di 1000 mq con piscina interna ed esterna, lounge e rooftop bar e Romeo The SPA by Sisley Paris. Per info: www.romeohotel.it

PRE CHECK-IN E EXTENDED CHECK-OUT AL GNOLLHOF IN VAL DI FUNES

Per godere a pieno di un weekend primaverile, il Gnollhof di Chiusa, in provincia di Bolzano, introduce delle nuove formule per permettere agli ospiti di sfruttare ogni minuto del soggiorno. Chi desidera arrivare all’hotel già dalle prime ore del mattino potrà usufruire del servizio di Pre Check-in: alla Reception verrà consegnata una Borsa Wellness con la possibilità di accedere immediatamente alle aree benessere e usufruire del ricco buffet di mezzogiorno. Stesso discorso per chi desidera prolungare la vacanza durante l’ultimo giorno del proprio soggiorno: con il servizio di Extended Check-out, ci si potrà fermare al Gnollhof fino al tardo pomeriggio e sfruttare così al massimo la giornata Per info: www.gnollhof.it

NUOTO IN ALTA QUOTA

A Livigno apre la piscina olimpica più in alta quota d’Italia, seconda in Europa dopo quella di Sierra Nevada in Spagna. Lunga 50 metri, larga 25, dieci corsie, tutto a 1.816 metri di quota, la piscina si trova all’interno del polo sportivo Aquagranda, diventato solo pochi mesi fa centro di preparazione olimpica per gli atleti italiani La struttura si propone come punto di riferimento per gli allenamenti in altura, poiché consente di migliorare le prestazioni attraverso l’azione sui meccanismi di trasporto dell’ossigeno

ELEMENTS SAUNA: LA NOVITÀ ROTANTE FRA LE DOLOMITI

Il Dolomiti Wellness Hotel Fanes di San Cassiano arricchisce la sua offerta wellness con la nuova Elements Sauna, sospesa a 9 mt di altezza e girevole a 360°, unica nella sua specie Progettata da Barbara Widmann, dello studio Interior Design di Bolzano, la sauna regala un’esperienza di relax inimitabile, completata dalla vista mozzafiato sulle Dolomiti «Elements Sauna presenta una profondità di concept importante da trasmettere: si è deciso, infatti, di riprendere filosofie e tradizioni tra le più antiche, che vedono l’uomo al centro di un rapporto strettissimo con la natura e le energie che questa sprigiona.” spiega l’Interior Designer Barbara Widmann. La seduta si completa attraverso il senso della vista, grazie alle grandi vetrate che regalano una magnifica visione sul paesaggio circostante e sulle Dolomiti Grazie a questo nuovo gioiello messo a disposizione dal Dolomiti Wellness Hotel Fanes, gli ospiti diventano protagonisti di un momento immersivo senza paragoni Per info: www.hotelfanes.it

SPA Business

STUDIO APOSTOLI PER COMANO

IN ASTA GLI ARREDI DEL BAUER

Il progetto di riqualificazione di Terme di Comano, con l’obiettivo d’inaugurazione nel 2025, prevede u n i n t e rve n t o p ro g e t t u a l e s u l c o m p l e s s o, a n ch e i n termini di distribuzione degli ambienti, e non mancherà un piano strategico di rebranding e di riposizionamento, per cui è stato coinvolto Studio Apos t o l i S o s t e n i b i l i t à , i n n ova z i o n e , a t t e n z i o n e p e r i l territorio e performance sono le parole chiave su cui si è sviluppato il lavoro, mirando alla cura della pers o n a a t t rave r s o l ’ i d e a z i o n e e x - n ovo d i d o d i c i a re e tematiche su sette piani, in ciascuna delle quali l’acqua viene messa a disposizione dell’utilizzatore come elemento fondamentale.

L’ACADEMY DAL GUSTO FAMILY

Mentre i genitori sono nella SPA cosa fanno i bambini? Pensata per formare collaboratori specializzati nell’assistenza dei bambini ospiti delle strutture, la Fa m i l i e n h o t e l s S ü d t i ro l A c a d e my n a s c e c o m e p rogramma di formazione mirato al benessere e al divertimento degli ospiti più piccoli Un’esigenza che r i s p o n d e a l l a d i f f i c o l t à d i re p e r i m e n t o d e l l a f i g u ra d e l l ’ a s s i s t e n t e s p e c i a l i z z a t o. A l l ’ i n t e r n o d e l l a s u a

A c a d e my, Fa m i l i e n h o t e l s S ü d t i ro l h a a t t iva t o u n a serie di corsi di formazione per i suoi collaboratori pedagogici, con seminari di introduzione per nuovi assistenti, dove vengono apprese le basi irrinunciabili del lavoro, ma anche una formazione specifica riguardante attività legate a particolari periodi dell’anno, o al “Nature Programme”.

Dal 24 al 29 aprile 2023, Artcurial presenta l’asta d e g l i a r re d i d e l l ’ H o t e l B a u e r Pa l a z z o, l ’ i c o n i c o a lbergo affacciato sul Canal Grande, nel cuore di Venezia. In vendita vetri e lampadari di Murano, mob i l i e i t e s s u t i p re g i a t i , f i r m a t i d a l l e c a s e R u b e l l i e Bevilacqua, questa asta offre l’occasione di riscoprire la storia della città Oltre 4 000 lotti che celebrano l’identità veneziana, dai porta lume ai servizi da t avo l a , a p p a s s i o n a t i e c o l l e z i o n i s t i p o t ra n n o a s s ap o ra re l ’ e s s e n z a d i q u e l l o ch e p e r a n n i è s t a t o u n punto di riferimento dell’ospitalità in Italia.

THE HOSPITALITY EXPERIENCE

N u ovo b ra n d d e l l ’ o s p i t a l i t à a p p e n a l a n c i a t o d a l l a f a m i g l i a B ab i n i , p ro p r i e t a r i a d e l g r u p p o a l b e r g h i ero: The Hospitality Experience che raccoglie il Londra Palace Venezia, The Place Firenze e l’umbro Borg o d e i C o n t i R e s o r t c h e è a t t u a l m e n t e o g g e t t o d i un’importante ristrutturazione che si dovrebbe concludere alla fine di quest’anno 2023.

LONGEVITÀ E LUSSO AD AMAALA

Red Sea Global (RSG), azienda promotrice di due dei più ambiziosi progetti di turismo rigenerativo al mondo, Amaala e The Red Sea, ha annunciato una partnership con Clinique La Prairie, azienda di fama mondiale nel campo della longevità e del benessere La partnership prevede lo sviluppo di un centro benessere di oltre 36.000 mq all’interno di Amaala, una struttura che si trova sulla costa nord-occidentale dell’Arabia Saudita. L’esclusivo resort offrirà 13 ville, oltre a 52 camere e suite. L’approccio al benessere di Clinique La Prairie sarà simboleggiato dalla “Longevity Plaza“, piazza centrale che conduce a quattro aree distintive del resort, corrispondenti ai pilastri della struttura: cure mediche, nutrizione, movimento e benessere.

a cura di Giorgio J.J. Bartolomucci

Wellnesslife

YOGA A MERANO

SCANDALOSAMENTE BELLO

J.J. Bartolomucci

GUSTO DI PRIMAVERA

A Chiusa, piccola città della bassa Valle Isarco, nel cuore dell’Alto Adige, i protagonisti indiscussi della primavera s o n o i p i a t t i d e l l a t ra d izione, i pregiati vini del territorio e la natura da vivere tra passeggiate, bagni nella foresta. In più ci sono il Qi Gong e le escursioni all'alba alla scoperta di laghi, vignet i e s e n t i e r i " G u s t o d i P r imavera", in programma dal 2 9 a p r i l e a l 2 8 m a g g i o 2023, è l’occasione per muoversi in un vasto programma, in località interessanti sia dal p u n t o d i v i s t a s t o r i c o ch e paesaggistico, passando per i paesi di Barbiano, Velturno e Villandro. Fra gli appuntamenti di rilievo c’è il Mercatino delle Erbe (29 aprile) per conoscere rimedi naturali per la salute di corpo e mente, la Fiera delle Idee da Giardino (6 e 7 maggio), la Giornata delle Cantine Aperte - Dal Viticoltore (13 maggio) e il Fes t iva l d e l Vi n o B i a n c o ( 2 7 maggio). Per maggiori informazioni: www.klausen.it

Yoga Meeting Merano giunge alla undicesima edizione il 22 e 23 aprile, con master class dei più noti maestri yog a n e l l a s e d e l i b e r t y d e l l a Kurhaus. L’edizione 2023 ha come tema “la gioia” e presenta le tante e diverse vie yoga per raggiungere la serenità del cuore, anche nelle circostanze più difficili Si può scegliere di frequentare una master class di canto di Mantra con la maestra e artista int e r n a z i o n a l e Th e a C u rd i , o farsi cullare alle terme con il watsu, fare pratica di tai chi in acqua, o trovare l’equilibrio emotivo in un workshop c o n d o t t o d e l l a p i a n i s t a i nternazionale Gloria Campan e r, o f re q u e n t a re u n a s e ssione di yoga terapeutico con Ram Rattan Singh o una di yoga ormonale con la maestra Carla Nataloni. Per i più esperti vale la bellezza di asana e pranayama insegnati da importanti maestri yoga senior quali Maurizio Morelli, Chiara Travisi, Walter Titak Rura. Le classi per i bambini sono gratuite, mentre sarann o a p a g a m e n t o l e u n d i c i master class che rappresentano i principali stili di yoga e i quattro green workshop: watsu alle terme, nordic walking meditativo e forest bat h i n g. Pe r i n f o : yo g a m e eting.org

Hilton Milan, da tempo impegnato in iniziative di rilievo sociale, lo scorso giovedì 9 marzo ha inaugurato la mostra fotografica “Scandalosamente bello” di Marcello Bonfanti, dedicata al Centro di chirurgia pediatrica di Emergency in Uganda progettato da Renzo Piano: un luogo di cura dal forte impatto sociale e al tempo stesso un’opera architettonica rispettosa dell’ambiente, perfettamente integrata nel paesaggio locale La mostra fotografica, a cura di Paola Fortuna, racconta l’ospedale e i suoi luoghi anche attraverso i materiali tratti dagli archivi di Emergency e TAMassociati, i testi di Gino Strada e Renzo Piano, e fa conoscere le storie vere dei medici e degli infermieri che operano nell’ospedale e dei primi pazienti curati.La mostra, visitabile sia dagli ospiti dell’hotel che dai visitatori esterni, dopo l’Hilton Milan verrà replicata in altre strutture del gruppo alberghiero internazionale Potrà così essere vista a maggio all’Hilton Lake Como, a luglio a Roma al Rome Cavalieri, al Waldorf Astoria Hotel e all’Aleph Rome Hotel, Curio Collection by Hilton, e si concluderà in settembre all’Hilton Sorrento Palace.

ANNIVERSARIO VERDE PER TERME DI SATURNIA

L u n g o i l s e n t i e ro d ’ a c c e s s o d i Te r m e d i S a t u r n i a s o n o s t a t i p i a n t a t i 1 0 4 c i p re s s i , u n o p e r ogni anno di storia del Resort. La struttura intende così dare il proprio contributo per la conservazione dell’ambiente e per contrastare il deperimento del suolo La scelta ha iniziato autonomamente un articolato processo di rigenerazione green e di eliminazione della plastica, con molti involucri e materiali consumabili che sono stati sostituiti con prodotti riciclati ed ecosostenibili Il nuovo viale di cipressi rappresenterà una “Memory Lane”, un viaggio nel tempo a ritroso nei momenti più importanti della storia del Resort Terme di Saturnia, e in prossimità di molti degli alberi si potranno leggere curiosità e date, dall’apertura sino ai giorni nostri. Per info: www.termedisaturnia.it

#davidemanzoni #davidemanzoni

S

arebbe tutto molto più semplice Le relazioni personali e professionali, ne trarrebbero enormi vantaggi. Si vivrebbe parecchio meglio! A cosa mi riferisco? È semplice. Ci sono imbarazzanti situazioni che affrontiamo quotidianamente, durante incontri con clienti o colleghi, per le quali riceviamo (o usiamo), scuse irresponsabili per impegni disattesi! Tali scuse irritano chi le ascolta, perché anziché una balla, si preferirebbe, di gran lunga, la verità! Gli esempi possono essere tanti. Animata da una buona dose di aspettativa, immagina di chiedere a una cliente, se ha provato il sample che le hai donato, pochi giorni prima. Oppure, a distanza di alcuni giorni da un corso che hai regalato a un tuo collaboratore, per il quale nutrivi speranze di un miglioramento che non si è ancora palesato, pensa che ti

stai rivolgendo a lui/lei, per avere un riscontro Infine, vediti nei panni di un responsabile vendite, che dopo essersi accorto dello scarso apporto realizzato, chiede al collega quali siano i risultati dell’ultimo progetto Che risposte pensi di ricevere? È piuttosto facile imbattersi in scuse banali e scontate, falsa-

www

d manzoni@comfortzone it

Dedicare tempo alla preparazione è il giusto antidoto ai fallimenti

potrebbero riconoscere mancanze personali, preferiscono negare l’evidenza, e scaricare su altri le responsabilità, per il mancato raggiungimento di quanto prefissato. Basterebbe invece veramente poco Sarebbe sufficiente ammettere, per esempio, di non aver studiato, di non aver dedicato il giusto tempo, oppure, semplicemente di avere ancora le idee confuse Quando l’impegno e lo studio, al pari della dedizione e dalla voglia di imparare, sono relegati ad aspetti secondari, opinabili e remoti, emergono abitudini

parassite, che inducono risposte prive di responsabilità Per essere più chiaro, ecco un caso, adattabile a qualsiasi situazione. Sei un agente e un cliente che hai visitato il mese scorso ha ancora tutti i prodotti sullo scaffale. Alla domanda: “perchè non sei riuscito a vendere?” Quale risposta può fornirti? Se vuoi evitare di affaticare la memoria, puoi leggere le tre risposte, che seguono: a) “non ho venduto, perchè non ho avuto tempo” b) “Non li ho venduti perchè sono troppo cari” c) “Non ho venduto perchè ho

sbagliato approccio, non essendomi preparato a sufficienza” Ora, se quest’ultima è la meno frequente, probabilmente è la più veritiera. Le prime due, invece, sono tipiche del comportamento di coloro che possiamo considerare professionisti nelle scuse, ma dilettanti del fare! Il principio di responsabilità si impara fin da piccoli. Ogni volta che chiedo a mio figlio di fare qualcosa in cui non riesce, sono felice che non mi risponda più: “non sono capace”, ma: “papà, adesso non riesco, ma... sto imparando!”

Matteo Brusaferri Esperto di SPA e benessere General Manager

Lemi Group

Di g i t a l We l l b e i n g, ov ve ro la fusione di due parole, Digitale e Benessere, fra le più u s a t e n e g l i u l t i m i ve n t ’ a n n i . S e c o n d o Wi k i p e d i a ( ov v i am e n t e n o n h o r i s p o l ve ra t o u n ve c c h i o t o m o d e l l a Tr e c c a n i ) , i l D i g i t a l We l l b e i n g s a r e bb e : l a c a p a c i t à d i c re a re e m a n t enere una relazione sana con la t e c n o l o g i a . Tu t t av i a , q u e s t o c o n c e t t o, n e i s u o i s t e s s i t e r m in i , s i p r e s e n t a c o m e u n p a rad o s s o. S a p p i a m o t u t t i , i n f a t t i , q u a n t o ab u s o s i f a c c i a d i o g n i novità tecnologica che ci viene p r o p o s t a d a l m e rc a t o. Ta n t ’ è c h e , p o c o i m p o r t a c h e s i a p e r ra g i o n i p r o f e s s i o n a l i , l u d i c h e o c o m m e rc i a l i , l a t e c n o l o g i a v i e n e a t t u a l m e n t e c o n s i d e ra t a u n a d e l l e p r i m e c a u s e d i s t r e s s S o n o p e r ò l o n t a n i i t e m p i i n c u i , p e r r i d u r r e q u es t o s t a t o p s i c o f i s i c o, c i s i i m -

mergeva in una pozza d’acqua c a l d a . O g g i p e r c o n t ra s t a r l o

a p p a i o n o i n d i s p e n s a b i l i a l t r e tecnologie e più accessori elett ro n i c i . O n - l i n e s i t rova n o d e i g i o c h i i d e a t i p e r r i c r e a r e u n benessere mentale, oppure che p re m i a n o q u e i g i o c a t o r i c a p ac i d i a f f r o n t a r e s i t u a z i o n i d i stress, tramite esercizi di respira z i o n e e m o d i f i c h e d i e r ra t e ab i t u d i n i e s t i l i d i v i t a n o n s al u t a r i ( s e g n a l o : “ C a l m ” , “ B re at h e 2 R e l a x ” e “ S u p e r b e t t e r ” ) . D a G o o g l e P l ay è p o s s i b i l e scaricare ben oltre 10.000 app che si dicono capaci di manten e r e s a n i s i a i l c o r p o c h e l a m e n t e e , s e bb e n e n o n a n c o ra di utilizzo diffuso, sono già att iv i p re p a ra t o r i v i r t u a l i e m e ntal coach, creati dall’intelligenz a a r t i f i c i a l e , c h e , u n a vo l t a m i s u ra t i i l ive l l i d i s t r e s s e d i ansia, prescrivono diete e indic a n o s t i l i d i v i t a a l t e r n a t iv i , d a n d o p r e z i o s i c o n s i g l i p e r t u t t e l e e t à M o l t i s i f o n d a n o s u l b u o n s e n s o t i p o i l V a i a

giocare in giardino! che diceva m i a m a m m a , s e n z a ave r e u n a l a u r e a i n p s i c o l o g i a c i b e r n e t ica. Ci sono poi i gadget del ben e s s e r e d a i n d o s s a r e , d e f i n i t i con un termine inglese: wearab l e . D a a s c r ive r e i r r i m e d i a b i lm e n t e n e l l a c a t e g o r i a d e i B o omer chiunque abbia pensato ai s o l i s m a r t wa t c h ! I n f a t t i , o l t r e a g l i o ro l o g i ch e c o n t a n o i p a ss i q u a n d o a n d i a m o a c o r r e r e , s o n o o g g i d i s p o n i b i l i d e i d ispositivi da applicare ai vestiti, o d e i ve s t i t i s t e s s i , c a p a c i d i m o n i t o ra re i l b a t t i t o c a rd i a c o, l a re s p i ra z i o n e e l a t e m p e ra t ura c o r p o r e a o l t r e a s c a m b i a r e i n f o r m a z i o n i c o n l ’ a m b i e n t e c i rc o s t a n t e e a i n s e g n a rc i , t ram i t e i m p u l s i , c o m e m i g l i o ra re l e n o s t r e p r e s t a z i o n i . A r r iv i am o q u i n d i a l l a r e a l t à v i r t u a l e , q u e l l a d i M e t a p e r c a p i rc i . I l t a n t o d e c a n t a t o M e t ave r s o d i Z u c ke r b e r g f a t i c a a d e c o l l a r e m a i v i s o r i 3 D, n e c e s s a r i p e r

Il paradosso della tecnologia che cura i danni provocati dalla tecnologia

v i s i t a r l o, s t a n n o t r ova n d o n umerose altre applicazioni in dive r s i s e t t o r i ( a u t o, m o d a , f o rm a z i o n e , e c c ) F i t n e s s e B en e s s e r e n o n f a n n o c e r t o e c c ez i o n e p e rc h é i l m e t ave r s o p ot rà d ive n t a r e u n b u o n o s t r umento capace di trasformare lo sforzo fisico in gioco e stimolare l’utente a lavorare più intens a m e n t e . Pe d a l a r e s u u n a cyc l e t t e i m m e r s i n e l l a n a t u ra r ic r e a t a d a l l a r e a l t à v i r t u a l e è senza dubbio più eccitante che f a r l o g u a rd a n d o i l m u r o d e l l a n o s t ra s t a n z a . I n a m b i t o f i tn e s s i l v i s o r e 3 D è u n o s t r um e n t o o r m a i d i u s o c o r r e n t e , m e n t r e , p e r i l we l l n e s s a l c u n e aziende di attrezzature per SPA stanno cercando di abbinare la r e a l t à v i r t u a l e a l l e t e c n i c h e d i r i l a s s a m e n t o, p ro p o n e n d o l e tt i n i m a s s a g g i o c o n n e s s i a l v is o re V R L a t e c n o l o g i a e i l b enessere sono due elementi così i m p o r t a n t i , e s t r e t t a m e n t e i nt e rc o n n e s s i , d a s p i n g e r e S a ms u n g I t a l i a a c r e a r e We l l iv i n g : “ u n p ro g ra m m a s t u d i a t o p e r l a diffusione di una cultura condiv i s a d e l b e n e s s e re , c h e s i b a s a

s u u n a p p ro c c i o a p e r t o a l l ’ i nn o v a z i o n e , d o v e l a t e c n o l o g i a d i v e n t a c a t a l i z z a t o re e a b i l i t atore di esperienze di benessere” I l n u ovo p r o g e t t o c h e p a r t i rà s u Ti k To k ( e d ove a l t r i m e n t i ? ) m e t t e rà a d i s p o s i z i o n e l a c o nsulenza di psicologi e psichiatri c o n c u i c o n f r o n t a r s i p e r l a g es t i o n e d i p ro b l e m a t i ch e l e g a t e a l l o s t re s s ( s p e s s o c re a t o d a g l i stessi social network, aggiungo i o ) . I n c o n c l u s i o n e , c i s i p r os p e t t a u n f u t u r o d i s t o p i c o, i n c u i d ov r e m o a f f i d a rc i c o m p l et a m e n t e a l l a t e c n o l o g i a p e r r ipristinare o migliorare il beness e r e d e l l e p e r s o n e , m a - a m i o parere - ciò è come attivare una c e n t ra l e a c a r b o n e p e r f o r n i r e e n e r g i a a i d e p u ra t o r i d e l l ’ a r i a . Un breve consiglio finale: comp ra t e u n ’ o b s o l e t a s ve g l i a a n n i ’ 9 0 , e l a m a t t i n a s p e n d e t e d e l tempo per cercare di spegnerla, i nve c e d i g e t t a rv i a c a p o f i t t o s u l vo s t ro t e l e f o n i n o E v i t e re t e l o s t r e s s d a n o t i f i c a , a l m e n o n o n p r i m a d i ave r b e v u t o u n buon caffè, preferibilmente fatto, con una vecchia caffettiera”.

Ho avuto visione di un numero di Area Wellness, e desidererei riceverla per un anno. Invio Euro 30,00 con un bonifico intestato a Headmaster International srl, IT30O0503403262000000509124

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SPA Market

I MATERIALI SOSTENIBILI DI LEMI

Oggi, il 70% dei lettini e di attrezzature Lemi in legno è prodotto con legni certificati FSC non provenienti da foreste protette. I rivestimenti dei materassi, privi di coloranti sintetici e materiali tossici, provengono da aziende che rispettano le migliori pratiche per la sicurezza e l’ambiente. Fra le novità di questo nuovo approccio c’è anche una nuova finitura, Vita, la cui particolare realizzazione basata su materie prime naturali e riutilizzabili rende i prodotti ancora più orientati a un concetto di benessere che va oltre quello fisico e mentale. Vita è disponibile in quattro colori caldi, eleganti e dalle tonalità legate alla terra L’obiettivo è quello di sostituire il maggior numero possibile di componenti con risorse naturali e rinnovabili, senza influenzare la resistenza all’usura e la longevità dei prodotti. Per maggiori info: www.lemigroup.it

SANYTECH

S a ny t e ch è u n a t e c n o l o g i a i t aliana nata dalla collaborazione U n ive r s i t à - I m p re s a ch e c o ns e n t e a t t rave r s o l a ve l o c e espansione di una nebbia la dis i n f e z i o n e d i t u t t e l e s u p e r f i c i d i u n a m b i e n t e . S a ny t e ch u t ilizzato nelle cam e re , n e g l i s p a z i c o m u n i e n e l l e S PA d e l l e strutture ricettive a s s i c u ra l a completa disinf e z i o n e d i t u t t e l e s u p e r f i c i d u re e t e s s i l i p o s t e a n ch e n e i p u n t i p i ù re m o t i L’ u t i l i z z o d e l p ro d o t t o n o n r ichiede mano d’opera specializzata e il processo si rivela semp l i c e e re a l i z z ab i l e d a ch i u nque in qualsiasi momento Prog e t t a t o p e r e s s e re f l e s s i b i l e e d e r g o n o m i c o, i l p ro d o t t o s i d is t i n g u e f ra s e r i e a m a n o, f a c i lm e n t e t ra s p o r t ab i l e e i d e a l e p e r l e s t a n z e e l e s u i t e , e l a s er i e c a r re l l a t a , p e n s a t a p e r g l i s p a z i c o m u n i e l e S PA . Pe r i nfo: site unibo it/sanytech/it

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Techmade è un’azienda campana specializzata nel settore dell’information technology che dal 2014 ha avviato la produzione degli smartwatch, arrivando a introdurli anche nel settore gioielleria, fitness,wellness e nelle farmacie Tutti i modelli Techmade sono progettati in Italia, con l’obiettivo di controllare salute e benessere: chi li indossa può verificare rapidamente i suoi parametri vitali come battito cardiaco, saturazione nel sangue, pressione arteriosa, cicli del sonno, resoconto del ciclo mestruale o prestazioni relative all’attività fisica come durata, distanza, calorie bruciate, dislivello. In arrivo anche lo smartwatch in grado di registrare un ECG a una derivazione, frequenza respiratoria e temperatura corporea Per info: techmade eu

a cura di Emanuele Marchetti

Italian SPA Excellence

Circuito di distribuzione della rivista A

Nova Ponente (BZ) www.hotelpfoesl.it

Mya SPA & Wellness

Genova www.myaspa.it

Royal H ote l Sanremo

Sanremo (IM) www.royalhotelsanremo.it

Hot el Villa Sylva

Sanremo (IM) www hotelvillasylva com

Terme di Prè Saint Didie r

Prè Saint Didier (AO) www.termedipre.it

Le Massif

Courmayeur (AO) www.lemassifcourmayeur.com

Monterosat erme

Champoluc(AO) www.monterosaterme.com

Hot elle rie de Mascognaz

Champoluc (AO) www hotelleriedemascognaz com

Hot el Te rme Me rano

Merano (BZ) www.hoteltermemerano.it

Villa Eden Leading H ealt h Re sort

Merano (BZ) www.villa-eden.com

Park Hotel Mignon

Merano (BZ) www hotelmignon com

Golf & SPA Resort Andreu s

S. Leonardo Val Passiria (BZ) www.andreus.it

Arose a L ife Balance H ote l

Valburga (BZ) www.arosea.it

Sporthot el Gran Bait a

Selva Gardena (BZ) www.hotelgranbaita.com

Wellne ss Hote l Hohe nwart

Scena (BZ) www hohenwart com

Quellenhof Lux ury R esort

San Martino (BZ) www.quellenhof.it

Bad Sc hörgau

Sarentino (BZ) www.bad-schoergau.com

Hot el Mirabell Dolomiten We llness

Valdaora (BZ) www.mirabell.it

Hot el L ane rhof, Hot el Wink le r, Hotel Sonnenhof

www winklerhotels it

Hot el Tyrol

Selva di Val Gardena (BZ) www.tyrolhotel.it

Hot el P fösl

Hotel Sonnwies

Luson (BZ) www.sonnwies.com

Natu rhot el Lüsnerhof

Luson (BZ) www.luesnerhof.it

Hotel Belve dere

San Genesio Atesino (BZ) www belvedere-hotel it

We llness Hot el Trat terhof

Rio di Pusteria (BZ) www.tratterhof.icom

Be rghotel

Sesto (BZ) www.berghotel.com

Pre idlhof L ux ury Dolc e Vita Re sort

Naturno (BZ) www.preidlhof.it

Hotel Lamm

Castelrotto (BZ) www.lamm-hotel.it

Bad Moos Dolomite s SPA Re sort

Moso - Sesto (BZ) www badmoos it

Dolomiti We llness Hot el Fanes

San Cassiano (BZ) www.hotelfanes.it

Post a Z irm

Corvara in Badia (BZ) www.postazirm.com

Alpin Garden Resort

Ortisei (BZ) www.giardino-marling.com

Adler Lodge Ritte n

Soprabolzano (BZ) www adler-resort com

My Arbor

S. Andrea (BZ) www.my-arbor.com

Hotel Quelle Nat ure SPA & Resort

Valle di Casies (BZ) www.hotel-quelle.com

Fore st is

Palmschoß (BZ) www.forestis.it

L efay Resort & SPA

Pinzolo (TN) www lefayresorts com

Blu Hot el Nat ura & SPA

Folgaria (TN) www.bluhotelnatura.it

L ido Palac e CXI SPA

Riva del Garda (TN) www.lido-palace.it

Tevini Dolomit es C harming Hot el Almazzago (TN) www.hoteltevini.com

Monastero Arx V ivendi

Arco (TN) www monastero-arxvivendi com

Aman Venic e Venezia www.aman.com

J W Marriot Venic e Venezia www.jwvenice.com

Qu ellenhof Lu xury Resort

Lazise (VR) www quellenhof-lazise it

Hotel Quisisana

Abano Terme (PD) www.quisisana.it

Ermitage Bel A ir Me dical Hote l

Abano (PD) www.ermitageterme.it

Terme Pre istoriche

Montegrotto Terme (PD) www.termepreistoriche.it

Galzignano Terme SPA & Golf Resort

Galzignano (PD) www.galzignano.it

Royal THAI SPA & Hot el

Lovadina di Spresiano (TV) www.thai-si.it

Wine Hot el S. Giacomo

Paderno Grappa (TV) www hotelsangiacomo it

Hote l Crist allo

Cortina (BL) www.cristallo.it

Grand Hote l Misurina

Auronzo Cadore (BL) www.grandhotelmisurina.com

Faloria Mount ain SPA Resort

Cortina (BL) www.faloriasparesort.com

Villaverde Resort

Fagagna (UD) www.villaverderesort.com

Falisia Resort

Portopiccolo Duino (TS) www.falisiaresort.com

Ce ntro Benesse re Avalon

Sgonico (TS) www.avalonwellness.it

QC Te rmeMilano

Milano www.termemilano.com

Ex celsior Hot el Gallia

Milano www.excelsiorhotelgallia.com

Armani Hote l

Milano www.armanihotels.com

Mandarin Oriental Milan

Milano www.mandarinoriental.com

Park Hyat t Milano

Milano milan.park.hyatt.com

[c omfort zone ] Day Space

Milano www.czspacemilano.it

De ve ro Medic al SPA

Cavenago Brianza (MB) www.deverohotel.it

Bagni di Bormio

Valdidentro (SO) www.bagnidibormio.it

Lefay Re sort & SPA

Gargnano (BS) www lefayresorts com

Hilton L ake Como

Como www.hiltonhotels.it

Villa L ibert y

Como www.villalibertycomo.it

Mandarin Oriental, L ago di Como

Blevio (CO) www.mandarinoriental.com

Grand Hote l Imperiale

Moltrasio (CO) www hotel-lago-como-imperiale com

Villa Pliniana

Torno (CO) www.villapliniana.com

Tenut a de L’Annunziat a

Uggiate Trevano (CO) www.tenutadelannunziata.it

Re lais San L ore nzo

Bergamo www.relaissanlorenzo.com

Hotel Milano Alpen SPA

Castione Presolana (BG) www.alpenspa.it

QCTerme

San Pellegrino Terme (BG) www qctermesanpellegrino it

QCTerme Palazzo Abegg

Torino www.qctermetorino.it

Hotel La Torre Centro Bene ssere

Sauze D'Oulx (TO) www.grandhotellatorre.it

Albe rgo de ll’Age nzia

Pollenzo (CN) www.albergodellagenzia.com

Mirt illo Rosso Family Hote l

Riva Valdobbia (VC ) www mirtillo-rosso com

Mandali Ret reat Cente r

Quarna Sopra (VB) www.mandali.org

Villa Amint a Stresa (VB) www.villa-aminta.it

Palazzo di Varignana

Varignana (BO) www palazzodivarignana com

Hotel Helvet ia SPA

Porretta Terme (BO) www.helvetiabenessere.it

Grand Hotel Terme Ast ro

Tabiano Terme (PR) www.grandhoteltermeastro.it

Grand Hotel Salsomaggiore

Salsomaggiore (PR) www.grandhotelsalsomaggiore.it

Hotel Terme Salvarola

Sassuolo (MO) www hoteltermesalvarola it

Grand Hotel Terme della Fratt a Bertinoro (FC ) www.termedellafratta.com

Le R ose Suite Hot el Rimini (RN) www.lerosesuitehotel.com

Four Se asons Hot el

Firenze www fourseasons com/florence

Castello de l Nero

Tavarnelle Val di Pesa (FI) www.castellodelnero.com

Te nu ta di Artimino

Artimino Carmignano (PO) www.artimino.com

L a Bagnaia Golf & SPA R esort

Siena www.labagnaiaresort.it

Hotel Post a Marcuc ci

Bagno Vignoni (SI) www postamarcucci it

Te rme Ant ic a Qu erc iolaia

Rapolano Terme (SI) www.termeaq.it

San Giovanni Terme Rapolano

Rapolano Terme (SI) www.termesangiovanni.it

Adle r SPA Resort

Italian SPA Excellence

Circuito di distribuzione della rivista A R E A W E L

San Quirico D’Orcia (SI) www.adler-thermae.com

Borgo San Fe lice

Castelnuovo Berardenga (SI) www.borgosanfelice.it

F ont everde

San Casciano dei Bagni (SI) www.fonteverdespa.com

R elais L a Cappucc ina

San Gimignano (SI) www lacappuccina com

Grand H ote l Admiral

Chianciano Terme (SI) www.admiralpalace.it

R elais L a Cost a

Monteriggioni (SI) www.relaislacosta.it

R elais Borgo Scopeto

Vagliagli (SI) www.borgoscopetorelais.it

Val di Luc e SPA

Val di Luce Abetone (PT) www.valdilucesparesort.it

Grott a Giusti R esort

Monsummano Terme (PT) www grottagiustispa com

Bagni di Pisa Palace

San Giuliano Terme (PI) www.bagnidipisa.com

Terme V illa Borri

Casciana Terme (PI) www.termedicasciana.com

L’Andana

Castiglione della Pescaia (GR) www.andana.it

Pet riolo SPA & Resort

Civitella Paganico (GR) www atahotels it/petriolo

Il Poggio di Teo

Manciano (GR) www.ilpoggioditeo.it

Terme di Satu rnia

Saturnia (GR) www.termedisaturnia.it

Grand H ote l Imperiale

Forte Marmi (LU) www.grandhotelimperiale.it

Princ ipe Fort e dei Marmi

Forte dei Marmi (LU) www principefortedeimarmi it

Il C iocc o

Castelvecchio Pascoli (LU) www.renaissancetuscany.com

Au gu st us Hotel

Forte dei Marmi (LU) www.augustus-hotel.it

Grand H ote l & R iviera

Lido di Camaiore (LU) www.grandhotelriviera.it

Tombolo Talasso Resort

Castagneto Carducci (LI) www tombolotalasso it

Il Bottac cio

Montignoso (MS) www.bottaccio.com

Il Baio Relais & Nat ural SPA

Spoleto (PG) www.ilbaio.com

Borgobrufa SPA Re sort

Brufa di Torgiano (PG) www borgobrufa it

Park Hot el ai Cappuc cini

Perugia www.parkhotelaicappuccini.it

Terme Franc escane Village

Spello (PG) www.termefrancescane.com

Villa F iorit a

Foligno (PG) www hotelvillafiorita com

Roc cafiore SPA & Re sort

Chioano - Todi (PG) www.roccafiore.it

Relais Monaste ro San Biagio

Nocera Umbra (PG) www.sanbiagio.net

Relais Villa Mont e Solare

Tavernelle di Panicale (PG) www.villamontesolare.com

Relais Poggio degli Olivi

Passaggio (PG) www poggiodegliolivi com

Torre del Nera Albergo diffu so & SPA

Scheggino (PG) www.torredelnera.it

Hote l Le Grott e

Genga (AN) www.hotellegrotte.it

Hote l Fe derico II

Jesi (AN) www hotelfederico2 it

Hote l V illa Corallo

San Benedetto del Tronto (AP) www.hotelvillacorallo.com

Valentino Resort

Grottammare (AP) www.valentinoresort.com

La Rèserve Hot el Te rme

Caramanico (PE) www lareserve it

Terme Alte di R ivisondoli

Rivisondoli (AQ) www.termealte.it

Hote l Re lais Duc ale

Pescocostanzo (AQ) www.relaisducale.it

Kami SPA

Roma www kamispa com

Princ e SPA - Hotel Parco dei Princ ipi

Roma www.princespa.com

Hote l Ede n

Roma www.dorchestercollection.com

Hote l de la V ille

Roma www.roccofortehotels.com

Hote l De Ru ssie

Roma www.roccofortehotels.com

Palazzo Montemart ini

Roma www palazzomontemartini com

A Roma L ifest yle Hot el

Roma www.hotel-aroma.com

QC TermeRoma

Fiumicino (RM) www.qctermeroma.it

Palazzo Fiuggi

Fiuggi (FR) www.palazzofiuggi.com

SPA & Resort Vytae

Vallecorsa (FR) www vytae com

H ote l Pullman Timi Ama

Notteri - Villasimius (CA) www.pullmanhotels.com

C hia Laguna

Domus De Maria (CA) www.chialagunaresort.com

H ote l Villa L as Tronas

Alghero (SS) www.hotelvillalastronas.it

L a Colu cc ia Resort

Santa Teresa (SS) www.hotellacoluccia.com

H ote l Carlos V

Alghero (SS) www hotelcarlosv it

Grand H ote l Re sort MA&MA

La Maddalena (SS) www.grandhotelmaema.com

H ote l Cala di Volpe

Porto Cervo (SS) www.caladivolpe.com

H ote l Le Dune Pisc inas

Arbus (SU) www.ledunepiscinas.com

Tibe rio Palac e Hot el

Napoli www.tiberio-palace.napleshotelitaly.com

R omeo Hot el Napoli www.romeohotel.it

Pau silya The rme di Donn'A nna

Napoli www.pausilya.it

C apri Tiberio Palace

Capri (NA) www capritiberiopalace it

L aqu a C harme

Meta di Sorrento (NA) www.laquaspasorrento.it

A pprodo Re sort

S. Marco Castellabate (SA) www.approdoresort.com

Monastero S. Rosa

Conca dei Marini (SA) www.monasterosantarosa.com

H ote l Raito

Vietri sul Mare (SA) www hotelraito it

L a Pampa Relais & Taste

Melizzano (BN) www.lapamparelais.it

Aquatio Cave Lux ury & SPA

Matera www.aquatiohotel.com

L oc anda di San Mart ino

Matera www locandadisanmartino it

Palazzo Gat tini

Matera www.palazzogattini.it

UNAHOTELS MH Mat era Hot el

Matera www mhmaterahotel com

Santavenere Hotel

Maratea (PZ) www.santavenere.it

Hotel Villa del Mare

Maratea (PZ) www.hotelvilladelmare.com

San Barbat o Re sort SPA & Golf

Lavello (PZ) www.sanbarbatoresort.it

Hotel Argonaut i

Marina di Pisticci (MT) www portodegliargonauti it

Wspace -Wellne ssvillage in Villa C amilla

Bari www.wspace.it

Grand Hotel Masseria Sant a Lu cia

Bari www.masseriasantalucia.it

Borgo Egnazia

Fasano (BR) www borgoegnazia it

Masseria Torre Maizza

Savelletri (BR) www.roccofortehotels.com

R isorgiment o Resort

Lecce www.risorgimentoresort.it

Basiliani - C DS Hotels

Otranto (LE) www.basilianiresort.com

R egio Hotel Manfre di

Manfredonia (LE) www regiohotel it

Vivosa Apu lia Resort

Marina di Ugento (LE) www.vivosaresort.com

R elais Villa S Mart ino

Martina Franca (TA) www.relaisvillasanmartino.it

Et hra Re se rve

Castellaneta Marina (TA) www.ethrareserve.com

Hotel Capovaticano Thalasso

Tropea (VV) www.capovaticanoresort.it

Sc oglio della Gale a

Ricadi (VV) www.scogliodellagalea.it

Verdu ra Golf & SPA

Sciacca (AG) www.roccofortehotels.com

I Monasteri Golf Re sort

Siracusa www imonasterigolfresort com

Hotel Villa Neri Re sort

Linguaglossa (CT) www.hotelvillaneri.it

Monac i de lle Terre Nere

Zafferana Etnea (CT) www.monacidelleterrenere.it

Kempinsk i Giardino di Cost anza

Mazara (TP) www.giardinodicostanza.it

Villa Z ina Park Hotel

Custonaci (TP) www villazina it

Linea Synchrovit: detersione con formule

sulla cute spenta

di Giorgia Facis

GENERAL TOPICS

Via Enrico Fermi, 7 25087 Salò (BS) www.general-topics.com

Una delle principali sfide che si affrontano all’interno di una cabina viso di una SPA, è come lasciare soddisfatta la cliente occasionale, che non si conosce e che si trova nella struttura solo per poco tempo Non sempre si riesce a effettuare un check up completo, utile a scegliere il protocollo e i prodotti più adatti per il tipo di pelle, specie nei periodi dell’anno più affollati. Certamente l’esperienza aiuta e, a vista d’occhio, una brava estetista saprà capire se la pelle è secca, grassa o di tipo misto Con qualche domanda, poi, si può indagare sulla reattività e sensibilità cutanea, al fine di evitare che l’applicazione di un prodotto troppo aggressivo possa produrre arrossamenti o irritazioni Il viso assorbe circa l’80% del tempo dedicato ai trattamenti estetici, e la richiesta più frequente che la cliente pone in cabina è quella di voler contrastare l’aspetto stanco del-

la propria pelle, una condizione che non ha bisogno di grandi spiegazioni: il tono appare più grigio e il colorito più spento e meno vitale, la pelle è disidradata, più secca e ruvida, quasi cadente In particolare, questi segni inequivocabili si manifestano nella zona del contorno occhi, dove la pelle è più sottile rispetto al resto del viso, e perciò è più scura, presenta occhiaie scavate, borse, gonfiore delle palpebre. Dal punto di vista cosmetologico, tutto dipende, oltre che della disidratazione, anche dalla carenza di sostanze emollienti e umettanti, cattiva ossigenazione e alterazioni del metabolismo cellulare con conseguente rallentamento dei processi di biosintesi, in particolare nei fibrociti responsabili del rinnovamento delle fibre del collagene Senza dimenticare i danni cellulari indotti dai raggi UV cui è imputato molto dell’invecchiamento precoce della cute che

così appare poco fresca, stanca e più soggetta a sensibilizzarsi L’approccio più efficace e subito visibile prevede una preliminare detergenza per rimuovere tutte le impurità e contrastare l’accumulo delle cellule epidermiche ormai morte che riducono la luminosità dell’incarnato. Si passa poi a migliorare l’idratazione del derma, aumentarne elasticità e tonicità, a spianare e rimpolpare eventuali rughe superficiali, a levigare e uniformare la texture cutanea Su una pelle ben idratata i segni della stanchezza, le piccole rughe, le occhiaie, il colorito spento, saranno immediatamente meno apparenti La linea Synchrovit Dermocosmetics, con le sue formulazioni Hyal Serum e Hyal Cream, grazie alla tecnologia SFA (Skin Flash App) garantisce in pochi minuti la luminosità e la riduzione delle piccole rughe, per un effetto giovanile che si protrae per circa 12 ore

visibili

Un massaggio efficace per favorire l’assorbimento completo del trattamento