Colombia incrementa envíos de Aguacate a Estados Unidos

El aumento en la producción de aguacate y en el desarrollo de huertos ha sido un fenómeno rápido y notable en los últimos dos años. En 2021, un total de 150 huertos produjeron algo menos de 3 millones de toneladas de aguacates.

En la actualidad, el número de huertos ha aumentado a 488, repartidos en ocho estados, lo que se traduce en una producción sustancial de casi 11 millones de toneladas durante la temporada 2023 en curso. Este notable aumento del 325% desde 2021 demuestra el crecimiento de este sector.

“Tenemos una gran ventaja sobre otros países porque producimos aguacate a diferentes alturas, más o menos entre 1,700 y 2,500 metros sobre el nivel del mar, lo que nos permite tener fruta durante todo el año”, afirma Jorge Restrepo, presidente de CorpoHass.

“Nuestra capacidad de enviar directamente a Estados Unidos, uno de los mercados de consumo de aguacate más fuertes del mundo, es un gran activo para los proveedores de aguacates de Colombia, pero también una oportunidad para los consumidores estadounidenses, ya que tienen más opciones de suministro para satisfacer su creciente demanda”, dice William Watson, director gerente del CAB.

Aunque Colombia lleva años produciendo y distribuyendo aguacates, la alianza de CAB con el mercado estadounidense ha ampliado enormemente la infraestructura de la empresa.

Una revisión de los datos del USDA muestra que en los últimos 5 años (2018-2022), Estados Unidos ha importado más de 26,000 toneladas de aguacates colombianos.

Aunque esta cantidad parece mínima cuando se yuxtapone con los principales exportadores, a saber, México, Perú y la República Dominicana, significa, sin embargo, perspectivas notables en el ámbito de la comercialización de aguacates colombianos.

Los datos de FAOSTAT indican que Colombia es el segundo productor de aguacate, pero ocupa el sexto lugar en cuanto a exportaciones.

Dado el significativo aumento del consumo de esta fruta a nivel mundial, la industria colombiana de este cultivo tiene una gran oportunidad para hacer crecer su mercado de exportación.

Para aprovechar esta oportunidad, es imperativo que los productores colombianos de aguacate destinen recursos a avances tecnológicos e impartan capacitación integral para mejorar tanto el calibre como la producción de sus cultivos.

Además, el país debe dar prioridad a la exportación de aguacates de calidad superior que se ajusten a las normas internacionales vigentes.

La multitudinaria feria internacional de MacFrut 2023, se celebró el pasado mes de mayo en Rimini en Italia, y en donde más de 1,100 expositores de países de todo el mundo dieron a conocer muy diversas novedades en el sector de los horticultivos.

El director general de Aneberries, Juan José Flores García expresó estar muy satisfechos por su participación en la feria MacFrut, que es muy importante para las Berries mexicanas y para continuar trabajando en la consolidación del mercado de la Unión Europea.

En la opinión del directivo de Aneberries el mercado del viejo continente es cada vez más importante para las frutillas de México, por eso se participa en esta feria y en otras de igual relevancia como la Fruit Attraction en Madrid España.

Calidad y Seguridad Alimentaria

Juan José Flores resaltó que las Berries mexicanas son muy valoradas en el mercado de Europa, por su calidad y seguridad alimentaria, y que sin ninguna duda, es un mercado muy importante para la industria mexicana de las Berries, ya que se quiere seguir creciendo mucho en los próximos años.

Flores García enfatizó en que continuarán promocionado y divulgando las cualidades nutricionales y organolépticas como son el sabor, el color, el olor y la textura que tienen las Berries mexicanas, en los distintos mercados internacionales.

El principal mercado de México es Estados Unidos, pero también son mercados complementarios la Unión Europa, Canadá, Asia y Medio Oriente.

Berries de México (ANEBERRIES) ha participado y afianzado su internacionalización de manera exitosa en la feria MACFRUT, en la que ha abanderado la calidad e internacionalización de las Berries de México

Exportadores

Pese a los retos que enfrenta por cambio climático y falta de mano de obra, la producción de Berries en México crecerá 15% este año mientras las exportaciones superaron al aguacate, la cerveza y el tequila en los primeros meses del año evento más importante especializado en el sector de las Berries, que reúne a los principales actores de esta importante cadena productiva

Pese a que el crecimiento del sector ya no alcanza el 40% que llegó a tener en años recientes, la producción de Berries en los estados del CentroOccidente del país todavía reporta un crecimiento a doble dígito que en el presente año podría alcanzar 15%, mientras la exportación de los llamados frutos rojos superó, en los primeros meses del año, al aguacate, la cerveza y el tequila.

“El sector sigue creciendo, fue noticia que, en el primer trimestre del año, la generación de divisas que ingresaron al país por concepto de Berries, rebasaron incluso al aguacate y a la cerveza, y el año pasado estuvimos en divisas un poquito por arriba de lo que genera el aguacate”, comentó el director de la Asociación Nacional de Exportadores de Berries (ANEBERRIES), Juan José Flores.

Indicó que no obstante, los retos que enfrenta el sector como la escasez de mano de obra y los problemas generados por el cambio climático, Jalisco es líder nacional en la producción de blueberries ya que en la misma superficie, el estado está generando mayores rendimientos debido a que los productores iniciaron un cambio en la variedad de los arándanos azules.

“Se está presentando un escenario de intercambio varietal; es decir, el biloxi está dejando de ser la variedad más productiva y está siendo desplazada por otras más productivas que están provocando que en la misma superficie tengamos mejores rendimientos. Incluso, a nivel Centro-Occidente, Michoacán está en la misma ruta de cambio varietal en el caso de los arándanos”, explicó Flores García.

Añadió que la entidad también es líder nacional en la producción de frambuesa que se cultiva, principalmente, en los municipios del sur del estado y la ribera de Chapala, como Jocotepec, Sayula, Ciudad Guzmán, Zapotlán El Grande, Tuxpan y Gómez Farías.

De acuerdo con el director de Aneberries, por superficie cultivada, las principales entidades productoras son Michoacán, Jalisco, Baja California, Sinaloa y Guanajuato, aunque también sobresalen Colima, Puebla y Tlaxcala.

Con relación a los mercados internacionales para las Berries, actualmente México exporta a 38 países; su principal mercado es Norteamérica, seguido de Europa, incluyendo Reino Unido, y en tercer lugar aparecen Medio Oriente y el sudeste asiático.

“Japón y Hong Kong son los destinos más relevantes para las Berries mexicanas en el Sudeste asiático y, en Medio Oriente, los principales mercados son Qatar, Kuwait y Dubái”, precisó Flores García.

De acuerdo con el director de Aneberries, con una superficie cultivada menor a la de Michoacán, Jalisco es el principal exportador de Berries con el 60% de las 550,000 toneladas que, en total, se exportan a nivel nacional, debido a que tiene una mejor tecnificación en comparación con el estado vecino, según comentó Juan José Flores.

Detalló que solo para los arándanos, hay 22 países que consumen ese fruto cultivado en México, mientras se explora la apertura de nuevos mercados como Corea del Sur, India, Vietnam e Indonesia.

“Acabamos de recibir hace tres semanas a funcionarios del ministerio de agricultura de Malasia para seguir incrementando nuestras exportaciones”, subrayó.

Se estima que empresas productoras, exportadoras, proveedores de insumos y servicios y, alrededor de 2,000 congresistas y profesionales del sector, participarán en las muy variadas ponencias en donde se expondrán las novedades tecnológicas, la innovaciones y desarrollo de diversos temas de vanguardia del sector.

El Congreso Internacional de Aneberries se ha caracterizado por la calidad de las ponencias de los más destacados investigadores del sector que, en su Sala de Conferencias Magisteriales y Técnicas, actualizan al gremio sobre las tendencias de Producción, Inocuidad, Fitosanidad, Sustentabilidad y Comercialización.

Además, un año más Aneberries continúa con la exitosa iniciativa de llevar a cabo “La Cuarta Carreras de las Berries”, que es un evento a beneficencia, donde lo más importante es ayudar a las comunidades productoras y promover la salud dentro del sector de las Berries, combinando una buena alimentación (que incluye tus Berries favoritas) con un estilo de vida activo.

Todos los fondos recabados de las inscripciones son destinados a apoyar a los más necesitados. Esta carrera apoya a instituciones como Fundación Juntos Por los Demás, Dona Arte, Programa Pro-Niños Incapacitados del Lago, A.C. y Guardería Mi Pequeño Especial, A.C.