Consumententijdschrift over gezondheid Nr 4 - 2015, jaargang 12 | Prijs: â‚Ź 6
Fluor
essentieel of schadelijk?
Zoetstoffen
bevorderen
depressie Heermoes
voor de flegmaticus
Waarom eten we?
VOORWOORD Zomer en eenzaamheid De zomermaanden betekenen voor vele mensen vrij-zijn, genieten, luieren of juist veel activiteiten of avontuur. Vaak wordt er maandenlang naar deze periode uitgekeken. Maar het kan ook anders zijn. Voor veel ouderen, maar ook jongeren is het een periode vol eenzaamheid. De familie, vrienden, kennissen, mensen in de buurt, de slager en de bakker zijn er niet. Er vallen gaten in het sociale netwerk en de eenzaamheid slaat toe. Professor Jenny Gierveld aan de Vrije universiteit Amsterdam vraagt al jaren aandacht voor de zomereenzaamheid van ouderen en zieken. In België stelt Professor Anja Declercq van de KUL dat de eenzaamheidsproblematiek niet exclusief voor ouderen is, maar dat de curve een U-vorm heeft. Dit wil zeggen dat jongeren tussen 15 en 25 jaar zich vaak even eenzaam voelen als mensen boven de 60 jaar. Hoe definieert men eenzaamheid en vooral hoe kan men dit probleem oplossen. Is dit mogelijk? Er is een verschil tussen sociale en emotionele eenzaamheid: bij sociale eenzaamheid mist men een netwerk van vrienden en kennissen, bij emotionele eenzaamheid wordt een dieper contact of verbinding gemist. Er zijn organisaties als Tele-onthaal die kunnen helpen om gehoord en begrepen te worden en er zijn lokale initiatieven. Echter het is een complexe problematiek, die niet onmiddellijk een kant-en-klare oplossing heeft. Voor mij heeft deze periode altijd al een dubbele kant gehad. Meestal denk ik dat ik een zee van tijd zal hebben en kan genieten van rust en ontspanning. Toch sluipt er ook altijd een gevoel van verlatenheid en chaos in mij. Met zijn allen, gans België en de rest van Europa, op vakantie vind ik niet zo ontspannend en wanneer ik vrienden wil bellen of uitnodigen, zijn ze er niet. Dus alhoewel ik me niet in de U-curve bevind, kan ik me inbeelden dat het voor veel mensen eenzaam kan zijn tijdens de zomerperiode. Heeft u ideeën om het verschil te maken? U kunt ze me mailen naar pascale@orthofytomedia.org.
Pascale Van den Heede
Hoofdredacteur
Referentie De Morgen, 5 augustus 2015; Daar is de zomer, daar is de eenzaamheid, Femke Van Garderen.
3
INHOUD eid chrift over gezondh 6 Consumententijds jaargang 12 | Prijs: € Nr 4 - 2015,
Fluor
of essentieeljk? schadeli
Nr 4 - 2015, jaargang 12
ffen Zoetsto orderen bev
depressie
Waarom eten we?.................................. 6
nn Voeding
moes Her er de flegmaticus voo
rom Waawe ? eten
nn Gezonde recepten Gezonde pizza zonder tarwe! ...............10
Bananenijs met aardbeien. . ....................11
nn Medisch Dossier
Nutritionele misverstanden bij (top)sporters - deel 2.. ............................13
nn Fytotherapie
Welke plant past bij mij? ......................21
nn Toxiciteit
Fluor, essentieel of schadelijk?...............23
nn Kort Nieuws
Gezwollen benen, enkels en voeten Enzymen kunnen oplossing bieden........26
Vroegtijdige menopauze door gifstoffen?. . ...................................27
Zoetstoffen bevorderen depressie..........28
Selenium nuttig bij een traag metabolisme. . .............................. 28
Middagdutje is goed voor geheugen......29
Menstruatieklachten? Kaneel als natuurlijke remedie...............30
Onder het mom dat eiwitten in spieren worden omgezet, nemen sporters vaak eiwitten kort voor een inspanning. Als de inspanning start en het sympathisch zenuwstelsel alle energie naar de spieren en het cardiovasculair stelsel stuurt, dan dreigt de maag zonder energie te zitten. De productie van zuren en pepsine is ontoereikend waardoor de vertering van eiwitten serieus mank loopt. Echter, omdat de maag ‘moet’ verteren, wordt er toch energie afgetapt. Hierdoor vermindert de energie die beschikbaar is om te sporten en zal dus leiden prestatieverlies! Lees meer in het artikel “Nutritionele misverstanden bij (top)sporters op pagina 13.
Adverteerders Ojibwa De Roeck
Udo’s Choice Microbiotica................................................ 2
Energetica Natura
Acti-Mag Plus.................................................................. 4
Mannavital
Kyo-Dophilus One per day................................................ 9
Nutrisan
SaffraMed.. .................................................................... 12
eFIOW
Orthomoleculaire kookworkshops ................................. 16
Energetica Natura
Symbiopharm.. ............................................................... 21
Aman Prana
Cocos, olive en red palm................................................ 22
eFIOW
Orthomoleculaire Voedingsconsulentenopleiding ........... 25
Pharma Nord
Bio Q10 ........................................................................ 32
LeefNu LeefNu is het tijdschrift voor de consument die op een bewuste en gezonde manier wil leven. LeefNu vertaalt wetenschappelijke inzichten in praktische artikelen. De artikelen zijn voornamelijk gericht op een gezonde voeding- en leefstijl en het gebruik van voedingssupplementen.
5