NR.108
SEPTEMBER / OKTOBER 2014 JAARGANG 19
VA K T I J D S C H R I F T
Gezond
ouder worden GEZOND VEROUDEREN EN DE INVLOED VAN VOEDING MITOCHONDRIALE GENEESKUNDE TRADITIONELE FYTOTHERAPIE VOOR DE OUDERE MENS
3
Voorwoord
Lang en gezond leven, een uitdaging! We willen allemaal zo lang mogelijk leven met een goede gezondheid. Maar hoeveel van onze levenskwaliteit en levensduur wordt genetisch bepaald en hoeveel door omgevingsfactoren? We weten nu dat de epigenetische factoren een grote rol spelen in onze gezondheid. Onze levensomstandigheden en omgevingsfactoren bepalen grotendeels de kwaliteit van het ouder worden. Circa tien jaar geleden las ik een boek over de leefwijze van de inwoners van Okinawa, een eilandje voor Japan; het was een eye-opener voor mij. Wetenschappers hebben de levensstijl van de vele honderdjarigen op het eiland gedurende vijfentwintig jaar onderzocht. De ouderen waren op deze hoge leeftijd nog steeds heel actief en gezond. Hormoonafhankelijke kankers, hart- en vaatziekten en dementie kwamen bijna niet voor en ze bleven slank en lenig. De grote kracht van de Okinawa-leefwijze ligt in haar integratie van oude oosterse en moderne westerse geneestradities. Naast een gezonde voeding met veel verschillende groeten, fruit, vis en nauwelijks zuivel, dagelijkse lichaamsbeweging en weinig of niet roken vonden de onderzoekers dat er nog een aantal pijlers waren die belangrijk zijn voor een goede gezondheid. De mensen hadden een sterk sociaal netwerk en stevige familiebanden. Dankzij meditatie en relaxatietechnieken waren ze meer stressbestendig. De ouderen hadden nog een taak en plaats in de maatschappij en spiritualiteit maakt deel uit van hun leven. Okinawa maakt samen met Sardinië, en Loma Linda in California, Nicoya Peninsula in Costa Rica en Icaria in Griekenland deel uit van de “blauwe zone”, een zone waar er de oudste mensen wonen met een kwaliteitsvol leven. Loma Linda,Californië gezonde sociale contacten noten volle granen cultureel afgezonderd
Sardinië, Italië
fava bonen wijn met hoog polyfenolgehalte
hoge sojaconsumptie
geen alcohol familie geloof niet roken plantaardig dieet regelmatig bewegen sociaal engagement groenten vrouwenemancipatie in tuin werken zon
onthaast leven vriendelijkheid kurkuma
Okinawa, Japan
Figuur: Venn-diagram van de lange levensverwachting van mensen in Okinawa, Loma Linda en Sardinië.
De afgelopen jaren zijn er vele studies geweest die aantonen dat onze voeding, gedachten en leefwijze, onze gezondheid en levensduur beïnvloeden. In deze editie van Orthofyto kunt u bijvoorbeeld lezen welke invloed deze factoren hebben op onze mitochondriën, de belangrijkste fysieke schakel in het verouderingsproces en welke maatregelen we kunnen nemen om op een gezonde manier ouder te worden. Namens de hele redactie wens ik u veel leesplezier. Pascale Van den Heede
Hoofdredacteur
108
/ september - oktober ‘14
OF
5 Tweemaandelijks magazine OrthoFyto® & OrthoTrends®
Inhoud
108 / september - oktober ‘14
NR.108
/ OKTOBER SEPTEMBER G 19 JA A RG A N
2014
VA K T I J D
SCHRIFT
Gezoordnedn
ouder w
OuDEREN GEzOND VER INVlOED EN DE VAN VOEDING NDRIAlE MITOCHO E GENEESKuND lE TRADITIONE IE FyTOTHERAP VOOR DE S OuDERE MEN
Hoofdartikel Orthomoleculair Gezond ouder worden ............................... 6 Voeding Gezond verouderen en de invloed van voeding ...........................................................10
Pro-Aging
Medisch dossier Mitochondriale Geneeskunde.................. 15
Nieuws uit de research
Uit de praktijk 8e Lustrumcongres eFIOW
Cimicifuga racemosa kan giftig voor de lever zijn! ........................................ 27
“Libido en vruchtbaarheid”.......................... 19 Congres Hormoon Wellness, een verslag .. ............21 Interacties Deficiënties door chronisch gebruik van maagzuurremmers......................................... 24
Behandeling van een vitamine-B12-gebrek ..................................27 Selenium noodzakelijk voor onze afweer .................................................. 28 Flavonoïden en het risico op diabetes-type-2...................................... 29
Fytotherapie Traditionele fytotherapie voor de oudere mens....................................................32
Vitamine-D-gebrek verhoogt het risico op dementie ....................................... 29
Body-Mind “Mijn horizon is hier en de zon schijnt nu” .........................................36
Het effect van melatonine op oxidatieve stress en ontstekingen bij obesitas...........30
Vitamine D en psychose................................. 30
Het verouderingsproces voltrekt zich op cellulair en moleculair niveau. Uiterlijke tekenen van veroudering zijn slechts een weerspiegeling van wat er zich in ons lichaam afspeelt.Mitochondriale functie, vrije radicalen pathologie, glycosylatie en lipidperoxidatie, telomeren op lengte houden, neurogenese, DNA-methylatie, … zijn de hoofdrolspelers in het verouderingsproces. Deze moeten met voeding, leefstijl en orthoceuticals aangepakt worden. Oxidaties en ontstekingen zijn veruit de primaire oorzaken van alle degeneratieve schade in het lichaam. De mitochondriën vervullen daarbij een sleutelrol in de cellulaire antiaging strategie.
Adverteerders Energetica Natura
Bio-Ashwagandha..................................................................................2
RP Vitamino
De speekseltesten................................................................................ 4
eFIOW
Wimed en seminarie electromagnetische straling.................. 14
Energetica Natura
Zeeuwse dag......................................................................................... 18
Pharma Nord
Bio-Q10. . ............................................................................................... 20
Pharma Nord
Selenium+Zinc.. ................................................................................... 22
eFIOW
eFIOW congresboek......................................................................... 25
Aman Prana
Gula Java. . ............................................................................................. 26
Nutrisan
Cholesteril Forte................................................................................ 31
OrthoFytoMedia
Abonneer nu!....................................................................................... 38
Ojibwa De Roeck
Udo’s Choice Microbiotica. .............................................................. 40
Erkenning Orthofyto Orthofyto is sinds juni 2007, als enig neutraal Orthomoleculair Wetenschappelijk Vaktijdschrift, erkend door de ‘European Union of Science Journalists’ Associations’ en de ‘European Research Advisory Board (EURAB)’.
108
/ september - oktober ‘14
OF