ARROZ CON HIGADITOS DE POLLO 250 grs. de higaditos de pollo 400 grs. de arroz 6 dientes de ajo 2 pimientos verdes y 1 rojo Laurel y Tomillo Algo más de medio vaso de aceite de oliva Sal, al gusto Agua (casi un lt.) ELABORACIÓN DEL ARROZ CON HIGADITOS DE POLLO Freír en aceite los pimientos y ajos cortados. Añadir los higaditos limpios y rehogar. Poner el laurel y el tomillo. Cuando estén rehogados los higaditos, añadir el arroz y refreír un poco. Cubrir con agua y echar las verduras variadas, cortadas en daditos, y la sal. Dejar cocer unos quince minutos, vigilando que no falte agua. Probar de sal. Apartar y dejar reposar cinco minutos antes de servir.
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.