CHOCLOS A LA HUANCAÍNA

CHOCLOS A LA HUANCAÍNA Para 8 personas 6 choclos 7 ajíes amarillos frescos 200 gramos de queso fresco 1/2 taza de leche 1/2 taza de aceite 1 cucharadita de palillo Sal y pimienta Lavar los ajíes amarillos y sacarles las semillas y las venas. En una sartén con el aceite bien caliente se saltean los ajíes hasta que se doren. Agregar el palillo y sazonar con sal y pimienta al gusto.