D as Ferienmagazin von Toggenburg Tourismus
www.happyfriday.ch
w inter 201 1.12
Los geht‘s am
PP
AY
* HA
happy friday
*
16.12.2011
Y F RI D
mehr von allem – und erst noch früher
tageskarte nur ChF 39.– statt 57.– ( jeden Fr eitag – ganze saison )
immer Freitags: Attraktive Hotelang ebote, Skitest, Gourmet-Events, Aprèsski, Live-Kon zerte und vieles mehr. immer aktuell auf ww w.happyfriday.ch
www.toggenburg.ch
klingt gut
Edi t or i a l
f e r i e n i m pa r a d i e s Nach einem turbulenten Wintertag verabschiedet sich die Sonne hinter den Churfirsten. Die Parkplätze bei der Talstation leeren sich. Es wird kälter und ruhiger. Selbst die vereinzelt heruntertaumelnden Schneeflocken lassen sich jetzt mehr Zeit. Irgendwo versorgt jemand seinen Holzschlitten im Stall. In der Ferne, hoch an den Churfirsten flackern die Scheinwerfer der Pistenfahrzeuge wie verirrte Glühwürmchen über die Hänge, damit auch morgen alles wieder stimmt. Warm leuchten die Augen der Ferienhäuschen. Sie strahlen. Da und dort steht jetzt wohl eine Fonduepfanne auf dem Tisch, dampfend und einladend. « Eifach mit Knoblauch uusriibe ... dä Chääs isch vom Köbi, wie immer ... », weiss einer ungefragt. Passt schon. Müde Schneesportler werden plötzlich wieder munter, langen zu und stossen an; setzen den kulinarischen Schlusspunkt hinter einen herrlichen Ferientag und lassen die Höhepunkte nochmals aufleben. « Aber de bescht isch dä gsi ... » Später dann schmiedet man Pläne für morgen. Eine Runde mit den Scheeschuhen, eine Ski-Tour, alle zusammen auf die Piste? Man wird sehen, man wird sehen. Ja, ja – sagt jemand mitten in das zufriedene Schweigen. Ja, ja. Die Müden, die munter wurden, sind müde. Bald schliessen die Ferienhäuschen und Hotelzimmer die Augen. Lichterlöschen. Draussen schneit es inzwischen richtig zünftig. Kein Feierabend für die Glühwürmchen. Sie irren noch eine Weile über die schönsten Hänge des Toggenburgs. Damit morgen alles so aussieht wie im Prospekt, auf den Postkarten oder im Paradies. Willkommen im Winter Ihre Christine Bolt Direktorin Toggenburg Tourismus
Herausgeber: Toggenburg Tourismus Auflage: 25'000 Exemplare Redaktion: Toggenburg Tourismus Gestaltung: Trimarca AG, Chur Fotos: Philipp Merki, Huskystuff GmbH, Toggenburg Bergbahnen,
Bergbahnen Wildhaus, Kurt Giger, Chris Spörri, Toggenburg Tourismus, Christof Sonderegger, Culinarium Toggenburg
winter 2011.12
3
w
a
r
m
t
o
b
e
l
-
j
a
m
e c h t a b g e fa h r e n !
1’642’947 mal wurde der Clip auf Youtube angeklickt. 8 Sekunden dauert er. Das macht zusammen 3’651 Stunden oder etwa 5 Monate. Rund um die Uhr. Damit ist der Toggenburger Triple Backflip wohl der längste Jump der virtuellen Welt. Aber auch im richtigen Leben gehts für Boarder und Freeskier im Toggenburg zur Sache.
4
to g g enb urg to u ri smus
winter 2011.12
5
Funpark ]
j a m s e s s i o n s u n d s pa s s s tat t ko m m e r z u n d ko n k u r r e n z .
V
oll cool . Wenn Fabian das sagt,
tönt es echt. Jam Sessions und Spass
D
as Warmtobel mit seinem Back-
vieles bleibt Handarbeit. Über ein Dutzend
und Freeskier, die während des 9 Tage dau-
Clips werden an der Abschlussparty gezeigt
country-Style war in Sachen Spass-
freiwillige Helfer schaufeln und präparie-
ernden Jams den Kick auf der Naturstrecke
und natürlich winkt auch ein kleiner Preis,
statt Kommerz und Konkurrenz. Back to
faktor unter den Locals längst das Mass der
ren unter Aufsicht des Shapers tagelang
suchten, so kamen beim zweiten Mal bereits
der Warmtobel-Oscar und ewiger Ruhm ;-)
the Roots? Nein, erklärt Fabian Gschwend,
Dinge. Vor vier Jahren entschlossen sich die
die Strecke. Hier wird eine Bodenwelle zum
über 1000. Ein echter Hype. Vom naseweisen
Die Kids wollen natürlich lieber fahren als
der Leiter von Snowland, das war im Tog-
Jungs von Snowland, einen Event daraus zu
Kicker umfunktioniert, dort ein Absprungs-
Rookie bis zu bekannten Pros war alles dabei.
filmen. Ein paar machen sich mit wasser-
genburg schon immer so. Und so gehören
machen und den grössten Natur-Funpark mit
radius optimiert, eine Landefläche gebaut
Der Kurs durchs Tobel ist so ausgelegt, dass
festen Markern Striche aufs Board. Einer
die Chill Area und die legendären Parties
anderen Boardern und Freeskiern zu teilen:
oder einer Steilwandkurve den letzten
man auch ohne extreme Skills runter kommt.
pro Run. Wie die Kerben im Schaft der
in der Gräppele-Bar, im Krempel oder im
Die Idee zum Warmtobel Jam war geboren.
Schliff verpasst. Nach vier Tagen schaufeln,
An besonders attraktiven Stellen kann man
Winchester des Desperados. Voll cool.
schwitzen und chrampfen, schaut man
als Zuschauer stehen und staunen, was die
chon Tage vorher gehts je-
stolz ins Tobel: Ja, wir haben das Warmtobel
Jungs und Ladies so drauf haben. Wer Lust
weils los. Mit Volldampf und Vollgas:
dieses Jahr wieder richtig heiss gemacht!
hat, nimmt die Kamera mit und inszeniert ein
[ Der nächste Warmtobel-Jam findet am 10. – 18. März 2012 statt.
Kraftwerk genauso zum Snowland wie die unzähligen Obstacles, Rails, Boxes und Kicker. Zusammen abhängen, eine gute
6
to g g enb urg to u ri smus
S
Zeit haben. Man muss wirklich nicht aus
Pistenfahrzeuge pflügen sich durchs steile
Jetzt können sie kommen. Und sie kommen.
Shooting mit den coolsten Boardern, Tricks
allem einen Contest machen. So isses.
Couloir und erledigen das Gröbste. Doch
Waren es beim ersten Mal rund 500 Boarder
und Jumps. Die besten Fotos und Video-
winter 2011.12
7
s
c
h
n
e
e
s
p
o
r
t
-
a
n
g
e
b
o
t
e
S a u g u m p e ...
Auf Kanten und Kufen um die Kurven carven und um die Wette brettern.
... ist nicht etwa die Toggenbur-
L aw in en k u r se
Frees t y le Ku rse
probieren, bis du die Schnauze voll hast und dir der A.... weh tut
oder zusammen mit maximal sieben weiteren Rookies bei Snowland einen Freestyle Kurs belegen: Da sagt dir dann ein Crack, wo es klemmt und zeigt gleich, wie es geht. Und plötzlich gehts auch bei dir! Du hast den Dreh raus und machst
gen. Die Sau ist der Hauptpreis.
Aber bevor man das Schwein nach Hau-
Du hast zwei Möglichkeiten: Entweder allein wochenlang
ger Variante von Pferdesprin-
se nimmt, muss man etwas dafür tun: Noch keine Spur. Der Hang wäre der ultimative Hammer! Aber ist er für
Auf der Schanze, wo Simi Ammann das
die aktuellen Schneeverhältnisse nicht etwas gar steil? Ist es schon zu
Fliegen lernte, einen zünftigen Gump
warm? Und wie ist eigentlich die Schneedecke aufgebaut? – Schon klar, wer keinen
tun. Es gibt die Kategorien Ski und
Plan hat, kann nach dem Poser-Motto: No risk no fun! Einfach immer losbrettern.
Snowboard. Die Weite zählt und Hal-
Man kann natürlich auch immer Schiss haben und ständig nein sagen. Beides ziemlich
tungsnoten gibts keine. Man kann also
uncool! Wer einen L awinenkurs im Sack hat, weiss was Sache ist und kann von Fall
springen wie die Sau. Mitmachen kann
zu Fall entscheiden: Go or No-Go!
jeder, das Schwein bekommt natürlich
[ www.snowland.ch
nur der Beste. Alle anderen lassen bei der After-Party die Sau raus.
dich an den Doppeldreh. Und wer den
[ www.uwac.ch/saugumpe
Seventwenty schon beherrscht und an seinem individuellen Style schrauben möchte, der belegt einfach den Kurs
Eine abgefahrene Abwechslung:
für Fortgeschrittene.
Nachtskifahren von Sellamatt nach
[ www.snowland.ch
Alt St. Johann. Ein ganz besonderes Erlebnis für sportliche Nachtschwärmer.
Mi. + Fr. 28.12.11 bis 24.2.12 und Sa. 4. + 11.2.12, von 18.30 bis 21.30 Uhr. Erwachsene CHF 22.–, Kinder CHF 11.–
Te le m a r k …
Nachtskifahren inkl. Fondue für Fir-
n a c h t s k ifa h
… ist wieder in. Das heisst es seit
ren
20 Jahren immer wieder. Und jedes
men und Gruppen ab CHF 40.–/Person [ www.toggenburgbergbahnen.ch +41 (0)71 998 68 10
Im Winter sind die Nächte bekanntlich länger als die Tage
und drinnen ist es gemütlicher als draussen. Darum wurde Après-Ski erfunden. Wer abends auf die «Piste» will, startet
Mal schwören Sie sich, beim Revival
in Karis Schirm-Bar in Wildhaus, der
dieses unverwechselbaren Stils aus
Iglubar «No-name» bei der Talstation
Norwegen dabei zu sein. Aber irgendwie
Alt St. Johann oder in der Funi-Bar Ober-
verpassen Sie den Einstieg dann doch immer. Diesmal geben Sie sich einen Ruck,
Ho rn sc hl it te n- Re nn en
melden sich beim Sepp Brändle und sei-
schwer, wenn man es richtig an-
nem Team an und bald schon kurven Sie
packt. Und wenn man links von rechts
die Hänge runter, wie ein gebürtiger Nor-
und den Berg- vom Talski unterschei-
weger und lassen die Stemmbögler und Möchtegern-Carver richtig alt aussehen. [ www.skischule-wildhaus.ch +41 (0)71 999 17 22
Von wegen Hornschlitten! Wikingerschiffe, Elefanten und ganze Alphütten brettern beim Hornschlittenrennen krachend ins Tal .
Das Spektakel hat sich herumgesprochen. 5000 Zuschauer feuern die todesmutigen Piloten auf ihren Hornschlitten-Boliden an. Ein Riesenspass auch für die Kinder. Am Abend wird tüchtig gefeiert mit Essen, Trinken, Megaparty bis in die frühen Morgenstunden. Grad notieren und reservieren: 18. Februar 2012, dann findet das 24. internationale Hornschlittenrennen in Alt St. Johann statt. [ www.hornschlittenrennen.ch
8
to g g enb urg to u ri smus
dorf und bewegt sich für einen Absacker
Aller Anfang ist nur halb so
den kann, ist es nur noch eine Frage der Zeit bis zum Gesamtweltcup. Aber wir wollen nicht vorgreifen. Während des Unterrichts werden die Tests der
sc h n ee sp o r tsc h u le
dann noch in die legendäre GräppeleBar in Wildhaus oder die Chuglä in Unterwasser. Und irgendwann ist dann genug, denn morgen ist ja auch noch ein Tag, respektive eine Nacht. [ www.toggenburg.ch +41 (0)71 999 99 11
Swiss Snow League durchgeführt und sauber in ein Booklet eingetragen. Ende Woche gibts ein Kinderskirennen. [ www.skischule-wildhaus.ch [ www.sssuw.ch [ www.skischule-altstjohann.ch
Apr ès-S ki
winter 2011.12
9
h
u
s
k
y
-
e
r
l
e
b
n
i
s
Mitten durch den Winter rauschen. Motiviert statt motorisiert. Schneefelder durchschneiden, Schwierigkeiten meistern, an die Grenzen gehen, zusammen Abenteuer bestehen. Du und die starken Schlittenhunde. – Ein Erlebnis wie aus einer anderen Zeit und einer anderen Welt.
die entdeckung d er fr eiheit 10
to g g enb urg to u ri smus
winter 2011.12
11
etzt gehts los. Michi macht den
gehts durch knietiefen Schnee. Das braucht
werden länger. Die Zeit fliegt. Die Reise
Anfang. Wir folgen. Beinahe lautlos
Kraft. Nicht nur bei den Hunden. Zum Glück
nähert sich ihrem Ziel. Die Hunde sind
rauschen unsere Vierergespanne durch
ist bald Mittag! Michi und Andrea zaubern
hundemüde, auch wir Hobby-Musher sind
sich auf den Tag mehr freut, wir oder sie?
die verschneite Winterlandschaft. Auf dem
einen Mittagslunch aus dem Schlitten und
ziemlich auf dem Hund. Aber zusammen mit
Schnee knirscht unter den Kufen, die
Bevor es los geht, gibt Michi noch einen
ausgetretenen Trail gehts zügig vorwärts
kochen dazu auf dem Holzofen eine heisse
den starken Huskies haben wir es geschafft!
Hunde hecheln. Wir gleiten und pflügen,
Crashkurs in Sachen Huskies und Schlitten-
und wir gleiten vorbei an sonnengebräun-
Suppe. Super, das gibt Energie für die zweite
fahren und stapfen durch einen wei-
fahren. Als wir danach «unseren» Hunden
ssen Traum – mitten im Toggenburg.
selbst das Zuggeschirr anziehen dürfen,
etzt sind wir angekommen in
Zeit, uns ausgiebig zu begrüssen und zu
einer anderen Welt und fahren
beschnuppern. Die Hunde sind schon ganz
als Roald Amundsen zum Südpol oder
aus dem Häuschen und wir fragen uns, wer
als Jack London quer durch Alaska. Der
J
fühlen wir uns schon wie echte Musher,
J
Etappe! Wer will
Die Hunde sind schon g a n z au s d e m H äu s c h e n .
noch einen Kaf-
E
in Tag wie ein Traum. Wir sind
nicht sicher, ob wir schon dar-
fee? – Unbedingt!
aus erwachen möchten. Andererseits
Dann zieht es uns
sind wir schlicht zu müde, um weiter-
weiter, über die
zuträumen. Aber das können wir ja ein
er Anfang. Ein strahlend kalter
mitten in Finnland. Aber welcher Hund ge-
Wintermorgen. Am Treffpunkt war-
hört jetzt wohin? – Nein, die Leader vorne,
ten Michi und Andrea, sieben Schlitten und
die Wheeldogs hinten! So, jetzt passts! Die
ten Alphütten und Ställen, verschneiten
weiten Schneeflächen sanfter Hügel und
anderes Mal. Oder mit den Worten eines
jede Menge Huskies. Klar, zuerst lernen wir
Huskies werden unruhig. Und wir auch.
Felsen und Tannen. Doch dann ist plötzlich
zugeschneiten Weiden. Ach, möge es doch
grossen Schauspielers: I’ll be back.
fertig lustig: Die Spur ist zu Ende. Weiter
ewig so weitergehen! Doch die Schatten
D
alle Tiere «persönlich» kennen und haben
d i e to g g e n b u r g e r m u s h e r … ... heissen Michi Kobler und Andrea Beerli. 2006 haben sie zusammen Huskystuff gegründet. Mit über 30 Hunden! Ihre Geschichte beginnt viel früher, mit einem Urlaub im Norden, geht weiter auf einer Huskyfarm in Finnland, wo sie das Musher-Handwerk lernten. Zurück in der Schweiz stockten sie ihr kleines Rudel auf, zogen eigene Würfe gross und übernahmen von einem Freund 15 Tiere. Plötzlich waren es viel mehr Huskies als ursprünglich geplant. Das Hobby wurde zum Beruf. So wie das Rudel gewachsen ist, hat sich auch das Angebot erweitert. Vom Welpenspaziergang für Kinder bis zur konditionell anspruchsvollen Zweitagestour für echte Männer und starke Frauen gibts bei Huskystuff einfach alles. [ www.huskystuff.ch, +41 (0)71 917 24 56
12
to g g enb urg to u ri smus
winter 2011.12
13
f
a
m
i
l
i
e
n
-
a
n
g
e
b
o
t
e
Ferien für Eisprinzessinnen & Schneemänner samt Familie. Für alle kleinen Energiebündel , welche die Handschuhe noch nicht selber anzie-
Ki n d er-L an d
hen können, aber trotzdem
Kin de r Piz za ba ck en
Pu pp en th eate r Wi ld ha us
schon skifahren möchten.
Snowli und sein Team von ausgebildeten KinderskilehrerInnen
Tim will seine mit Crevetten.
«Al adin und die Wunderl ampe» bringt Kinderaugen zum leuchten. Man
führen die Kleinsten spielerisch ans
Milena ihre ohne Käse, dafür mit
sitzt daneben und wird fast etwas neidisch auf die unschuldige Freude. Muss man aber nicht,
Skifahren heran. Der Spass an der
viel Tomatensauce und Philipp isst
die Puppen spielen auch für Erwachsene. Immer donnerstags geben sie mit Molière’s
Bewegung im Schnee steht dabei
eigentlich am liebsten den rohen
«Der eingebildete Kranke» einen richtigen Klassiker. Und wir wünschen: Viel Vergnügen!
im Vordergrund. Für die jüngs-
Teig. Mehl von Kopf bis Fuss, kneten,
ten Einsteiger empfiehlt sich ein
viel naschen und am Schluss voller
[ Reservation unter +41 (0)71 999 99 11, www.puppenbuehne-wildhaus.ch
Probehalbtag, welcher individuell
Stolz die eigene Pizza probieren: Im
angerechnet werden kann. So ist
Hotel Säntis in Unterwasser zeigt
ein entspannter Einstieg möglich.
ein echter Pizzaiolo den Kids, wie
[ www.skischule-wildhaus.ch [ www.sssuw.ch [ www.skischule-altstjohann.ch
man Pizza macht. [ www.hotel-saentis.ch +41 (0)71 998 50 20
Wandern, wie l angweilig –
Legen sich Ihre Kinder streikend in den Schnee oder marschieren gar nicht erst los? Probieren Sie es mal mit dem Riesen, dem Fetzfräuli oder dem Hutzelweib: Die Guten und
I g lu P l au s c h
Bösen der Toggenburger Sagenwelt
Die Kleinen finden es gross artig und die Grossen fast noch besser. Monsterbike, Air-
board oder Zi-Bob heisst der Untersatz, auf dem Sie rasant oder auch
sorgen für spannende Pausen und
Fo nd ue-C hi no ise in de r Hä xä-St ub e
Gesprächsstoff fürs Nächste der zehn Teilstücke. Und am Schluss gibts erst noch Spaghetti und Schlorzifladen im Berggasthaus Sellamatt. Sozusagen
langsamer ins Tal flitzen. Doch zuerst
wandern mit doppeltem Bonus.
gehts mit der Bahn hoch ins Berg-
[ www.sellamatt.ch
gasthaus Gamplüt. Mit Bärenhunger
Gr an d- Pr ix Mi gr os Wi ld ha us
Wenn 8-Jährige konzentriert
Genau das Richtige für Teilzeit-
und von kommenden Heldentaten
Strecken besichtigen, ehrgeizige
eskimos und alle, die schon
erzählend, schmeckt das Fondue noch
Väter am Vorabend noch stundenlang
immer mal in einem Kühl-
viel besser. Zum Dessert gibts den
gewachst und geschliffen haben und
schrank schlafen wollten: Sie
Adrenalinkick. Wer dann noch nicht
Mütter mit heissem Tee warten, dann
bauen sich ein Eigenheim aus Schnee.
genug hat, gibt sich die Zusatzrunde.
ist wieder Migros Grand-Prix. Am
Da Schnee gut isoliert, ist es im Iglu
grössten Kinderskirennen von Europa
tatsächlich wärmer als draussen.
[ Bergbahn Gamplüt, +41 (0)71 999 21 72
misst sich, wer mal ein Didier oder eine Lara werden will, oder einfach gerne
Mehr als +5°C liegt längerfristig aller-
Ski fährt und sich schon lange auf
dings nicht drin, sonst schmelzt die Hütte. Sie werden von Profis betreut,
L assen Sie sich gerne beim Essen zuschauen? In der Häxä-Stube kommen
das Geschenk an der Preisverteilung
Schneeschuhe und das notwendige
Sie wohl nicht drum herum: 155 Hexen hängen an den Wänden und sitzen auf Besen.
gefreut hat.
Werkzeug stehen zur Verfügung. Für
Keine Angst, verhext wird hier niemand. Gegessen wird soviel wie Platz hat und wer sein
Familie, Freunde oder Kollegen. [ www.invia.ch
14
to g g enb urg to u ri smus
Sp ee d -P l au sc h G a m pl ü t
Fleischstück verliert, tanzt um den Tisch. Da werden die Hexen aber dumm gucken! [ www.beutler-hotels.ch, +41 (0)71 999 23 33
Wi nt er sa ge nw eg
Skifans merken sich den 11. März 2012. [ www.gp-migros.ch
winter 2011.12
15
k
l
a
n
g
s
c
h
m
i
e
d
E
h e av y m e ta l In der Klangschmiede lodert das Feuer. Es ist das Feuer der Begeisterung für Töne und Klangphänomene, alte Instrumente und neue Installationen. Bei der Führung durchs Haus mit der Demonstration des traditionellen Handwerks springt nicht selten der Funke über.
16
to g g enb urg to u ri smus
winter 2011.12
17
E
s raucht und rauscht; surrt, zischt, hämmert und knallt.
und Wellen, welche flattern und rotieren und quer durch die Schmie-
bereitet und auf einer Werkbank ausgelegt: Vom zugeschnittenen,
Klangschmiede in Alt St. Johann. Ammann würde man heute wohl als
Keine Geräuschkulisse für Zartbesaitete. Besucher machen
de bis vors Haus zum Wasserrad führen. Mit dem Fuss betätigt der
flachen Blech übers gebogene Irgendwas bis zur fertig geformten
genialen Freak bezeichnen. Mit 14 wollte der Bauernbub eine Orgel
einen Schritt zurück, Mütter halten ihre Kinder, Kinder halten sich
Schmied jetzt ein Pedal und der Gigant beginnt wütend zu stampfen.
und vermessingten Schelle. Man könnte hundert Dinge fragen. Aber
bauen. Der Vater lachte: vergiss es! Also fing er an. Vier Jahre später
die Ohren zu. Weggehen will niemand. Wie gebannt stehen alle da,
Die ganze Maschine vibriert, der Boden zittert. Tonnenschwer häm-
schliesslich gibt es in der Klangschmiede noch mehr zu sehen.
war er fertig: 7-teiliger Prospekt, vier Register und ein Tonumfang
schauen zu und haben keine Ahnung, was abläuft. Wieder zieht der
mert die Mechanik auf den glühenden Stahl, welchen der Schmied
Schmied das rot glühende Metall aus der Esse und formt es mit geziel-
flink und gekonnt vor jedem Schlag in eine neue Position bringt. Ein
ten Hammerschlägen auf dem Amboss. «Man muss das Eisen schmie-
Duzend Schläge und das Metall muss wieder in die Glut.
erkaltet und muss erneut ins Feuer. Die Funken fliegen. Jetzt macht
D
D
ie klingende Reise geht weiter in die oberen Stockwerke
der Folge wurde Ammann gefördert, bildete sich weiter und wurde
zu Obertonexperimenten und wundersamen Exponaten. In
später bekannt als «Meister der Spazierstockinstrumente». Eigenwil-
einem ganz speziellen Raum, dem Klanglabor werden Klangphäno-
lige Klarinetten, Fagotte und Flöten, welche der erfinderische Am-
ie Schmiede ist das Herz der neuen Klangschmiede in Alt
mene nicht nur hör-, sondern mittels Wasser, Sand und etwas Tech-
mann teilweise mit überraschenden Details ausstattete. So wird von
St. Johann. Und es schlägt laut. Aber es kennt auch stillere
nik sogar sichtbar. Gespannt beobachtet eine Gruppe die Entstehung
einem Spazierstock berichtet, der nicht nur als Flöte gespielt werden
den, solange es heiss ist,» sagt jemand unnötigerweise. Niemanden interessierts. Die Show läuft vorne ab. Schon ist das Eisen wieder
von vier Oktaven. Da hat man nicht nur im Toggenburg gestaunt. In
der Schmied eine kurze Pause. «Für so eine grosse Senntumschelle
Momente. Wenn der Schmied eine Pause macht und Neugierigen
von Chladnischen Klangfiguren: Eine mit feinem Sand bestreute
konnte, sondern auch eine Wasserspritze, ein kleines Teleskop und
aus Stahlblech,» sagt er ohne Einleitung, «brauchte man früher neun
erklärt, wie Schellen gemacht werden. Ja genau, ein weiches Messing-
Metallplatte wird durch einen Klang zum Schwingen gebracht. Wie
sogar eine Tabakspfeife enthielt. Der ebenso kreative wie produktive
Klafter Holz.» Obwohl heute niemand mehr weiss, wieviel ein Klafter
Blech ein bisschen rundklopfen kann jeder, aber das ist ja noch lange
von Geisterhand bewegt, wandert der Sand, sammelt sich und formt
Ammann bedauerte im Alter nur eines: «dass er über dem Pfeifenma-
ist, nicken alle beeindruckt: Neun Klafter, nicht schlecht! In seiner
keine Schelle. Und wie klopft man einen glühenden halbrunden
seltsame, symetrische Linien und Figuren. Ganz anders die Wasser-
chen das Heiraten ganz vergessen habe».
Esse faucht und glüht Steinkohle, die hat einen höheren Heizwert.
Stahlhohlkörper von innen nach aussen, hä? Da muss man schon
oberfläche, welche in einem runden Gefäss zum Schwingen ange-
Darum leuchtet auch sein nächstes Stück, ein Klöppel, bereits rot.
wissen wie und benötigt auch spezielles Werkzeug. Einen bizarr
regt wird: Je nach Frequenz und Wellenform zeigen sich, imposant
geformten Hammer zum Beispiel. Den hat der Schmied aus der Welle
am Flatscreen vergrössert, bizarre Muster.
D
amit geht Hephaistos nicht zum Amboss, sondern zu ei-
eines Saurer-Lastwagens selbst geschmiedet. Nein, zu kaufen gibt es
ner monumentalen Maschine, einem gigantischen, gusseiser-
sowas nirgends. Und weil man auf die Schnelle keine Schelle schmie-
nen Koloss aus einer vergangenen Zeit. Angetrieben wird das massige
den kann, aber doch immer alle wissen wollen, wie es geht, hat der
Monster von einem abenteuerlichen Getriebe aus Rädern, Riemen
Schmied die verschiedenen Phasen der Entstehung einer Schelle vor-
18
to g g enb urg to u ri smus
K
l ängen, Instrumenten und Geschichten begegnet man
im Haus zur Mühle und begeisterten Menschen, die davon er-
zählen. Dasein und zuhören bringt das Herz zum Klingen und die Au-
W
er ein Instrument des Toggenburgers Ulrich Ammann
gen leuchten. Beschwingt machen wir uns auf den Weg. Der Schmied
(1766 – 1842) bestaunen will, kann das an der Fifth Avenue in
winkt zum Abschied. Wir hören sein Hämmern noch bis ins Dorf.
New York im Metropolitan Museum of Art oder im dritten Stock der
winter 2011.12
19
k
l
a
n
g
-
a
n
g
e
b
o
t
e
Wie klingen Ferien? Im Toggenburg einfach gut! Ein einmaligEs Erlebnis sind die
vom Klangkünstler und Musiktherapeuten Berndt Vogel entwickelten Klangliegen. Klangrelax bedeutet Entspannung und Genuss zugleich und basiert auf einer Kombination von Musik, Wasserbewegung und Licht. Sanfte
Kl an gs ch mi ed e Fü hr un g
Wasserschwingungen lockern zunächst die Muskulatur. Zusammen mit der Klangübertragung entsteht das Gefühl, von fliessenden Klang- und Wasserbe-
Proportionenorgel , Experimentier-Monochord, Wasserklangbilder, Spektograf für Oberton-Formanten, Chl adnifiguren – wer es einmal
mit eigenen Augen sehen und mit eigenen Ohren hören will, gönnt sich eine Führung durch die Klangschmiede. Beim ausführlichen Rundgang begegnet man dem tüchtigen Schmied, ausserdem einem wohlklingenden Haueis-Gschell, der prächtig bemalten Toggenburger Hausorgel von Joseph Looser aus dem Jahre 1812, Instrumenten von
wegungen getragen zu werden. [ Hotels Hirschen, Sternen, Säntis und Stump’s Alpenrose [ 15 – 20 Franken für 25 – 30 Minuten [ www.toggenburg.ch +41 (0)71 999 99 11
Ulrich Ammann und themenbezogenen Wechselausstellungen.
Kl an gr el a x-L ieg e
Nein, jodeln lernen Sie im Toggenburg nicht in irgend einem muffigen Säli, sondern mitten im strahlenden Winter. An den Ufern des verschneiten
Schwendisees ist es so schön, dass man fast automatisch zu
Ch ös si Th eate r
jauchzen und jodeln beginnt. Ganz von selbst gehts natürlich doch nicht. Darum zeigt Ihnen ein Jodler oder eine Jodlerin die Grundlagen. Nachher wissen Sie nicht nur, was «grad hebä»
«Als ich um zehn Uhr auf die Uhr schaute, war es erst halb neun,» schrieb der Theaterkritiker Alfred Kerr
(1867–1948) einmal. Das wäre ihm im Chössi Theater in Lichtensteig kaum passiert. Von Alfred Dorfer bis Tinu Heiniger, von Pic bis Pippo Pollina aus Palermo: Das Programm kann sich wirklich sehen lassen! Es wartet auch diese Saison wieder mit vielen Lichtblicken auf. Manchmal musikalisch, manchmal
bedeutet, sondern können es sogar! Statt mit Loriots Jodeldiplom, schliessen Sie den Schnupperkurs mit einem Glühwein oder einem feinen Znacht ab. [ Der Kurs findet immer am letzten Freitag im Monat statt und wird ab 6 Personen durchgeführt. [ Kosten pro Person: 25 Franken, Dauer etwa eine Stunde. [ www.toggenburg.ch, +41 (0)71 999 99 11
dramatisch, poetisch, komisch, satirisch oder sogar zynisch. Also raus aus den funktionellen Skiklamotten, rein in die theatralische Garderobe! [ www.choessi.ch
20
to g g enb urg to u ri smus
Natu rj od elSc hn up pe rk ur s am Sc hw en dis ee
Beispiele und Illustration aus dem Buch «Tòggeburger Spròòch ond Aart», Toggenburger Verlag Wattwil, www.toggenburgerverlag.ch
[ Das Haus ist von Dienstag bis Freitag von 14 bis 17 Uhr geöffnet. Jeden 1. und 3. Samstag im Monat finden Fürhungen statt: 10:15 und 14:15 Uhr, Dauer 2 Stunden. [ www.klangwelt.ch / klangschmiede
winter 2011.12
21
p
22
a
n
to g g enb urg to u ri smus
o
r
a
m
a
k
a
r
t
e
winter 2011.12
23
] Christian Schmid, ein echter Toggenburger. Er ist Landwirt, Leiter der Schneesportschule Wildhaus, im Vorstand von Toggenburg Tourismus und begeisterter Wintersportler.
e
c
h
t
e
t
o
g
g
e
n
b
wer
u
r
P or t r a i t:
g
e
r
Christian Schmid
klein und echt b l ei b t, m ac h t n i c h t s g r o s s fa l s c h Nein, über seine Zeit als junger Skispringer will
überall, politisch korrekt Schneesportschule
er wirklich nicht reden. « Dasch scho lang chalte
heisst. Snowboard, Nordisch, Telemark, Freestyle,
Kafi! », sagt Christian Schmid. Längst beschäftigt
Lawinenkurse: In der Schneesportschule Wildhaus
ihn ganz anderes. Zum Beispiel die Entwicklung
kann man alles lernen. Sogar lernen zu lehren und
des Milchpreises. Als Bio-Bauer führt er mit
die Ausbildung zum Schneesportlehrer absolvie-
seinem Nachbarn Hans Forrer eine landwirschaft-
ren. Vom BBT anerkannt samt eidgenössischem
liche Betriebsgemeinschaft. Zusammen haben sie
Diplom. Die Anforderungen sind allerdings hoch;
25 Kühe, 25 Stück Jungvieh, 33 Hektar Wiesenland
keine Alibi-Ausbildung, die man in einem Week-
und eine Alp. « Ja da muss man schon genau rech-
endkürsli absitzen kann.
nen, wenn man davon leben will. » Und das wollen
die Bauern hier. Davon leben. Im Toggenburg ist
Ski gefahren wird hier seit über hundert Jahren,
Landwirtschaft noch Lebenserwerb und nicht
die Skischulen wurden bereits in den 30er Jahren
subventionierter Zeitvertreib. Knapp 120 Betriebe
gegründet. Damit gehört das Toggenburg in Sa-
gibt es heute noch im oberen Toggenburg, vor
chen Wintersport in der Schweiz zu den Pionie-
50 Jahren waren es noch doppelt so viele. Einfach
ren. Und man erzählt sich noch heute, nicht ohne
ist es nicht.
Stolz, dass sogar Skilehrer von so hochalpinen
Aber irgendwie geht es dann doch. Man
Ferienorten, wie etwa Saas Fee, einst ins Toggen-
verdient sich etwas dazu. Im Sommer Bauer, im
burg kamen, um die Geheimnisse des Skifahrens
Winter Skilehrer. Was wie ein altes Klischee tönt,
von den Toggenburgern zu lernen.
ist im Toggenburg noch Realität. « Das unterschei-
det uns von anderen Tourismusdestinationen.
ten, haben das Toggenburg inzwischen längst
Hier ist einfach vieles noch wie früher, echt und
überflügelt. Mehr Lifte, Bahnen, Pistenkilometer
autenthisch. In den meisten Restaurants wird man
und Rambazamba. Das Toggenburg ist sich treu
auch im Winter noch von Einheimischen bedient
geblieben und hat seine Authentizität bis heute
und der Skilehrer oder Bergbähnler ist eben
gewahrt. Das könnte sich bald auszahlen: Un-
tatsächlich ein Bauer von hier. Und der weiss dann
verdorbene, natürliche Erholungsgebiete liegen
natürlich auch, wo am Berg der schönste Pulver
zunehmend im Trend. « Wer klein und echt bleibt,
liegt und wer im Tal die beste Rösti serviert. »
macht nichts gross falsch, » sagt Christian Schmid.
Skifahren lernen im Toggenburg hat Tradition.
Viele Ferienorte, die hier Skifahren lern-
Skilehrer war er auch mal. Inzwischen leitet
Christian Schmid, die Skischule, die jetzt, wie
24
to g g enb urg to u ri smus
winter 2011.12
25
Aus Schafmilch
Milchprodukte
Saftige Wiesen und Bio-Bergbauern Unsere Käsespezialitäten Das Toggenburg bietet mit seinen Berg- und Alpwiesen Schafbergkäse BIO beste Voraussetzungen für die Milchproduktion. Der Schafbergli BIO kostbare Saft von Kühen, Geissen und Schafen wird von Schaf Frischkäse den Bio-Bergbauern auf den Höfen ab 900 BIO m.ü.M. oder im Schaf Chäsli BIO Sommer von den saftigen Alpen angeliefert.
Setzen Sie ie auf schwarz rrz …
Käserei Stofel AG Hauptstrasse CH-9657 Unterwasser Tel.: +41 (0)71 999 11 40 Fax: +41 (0)71 999 35 68
Die Käserei Stofel verarbeitet 1995 frische und naturUnsereseit Milchspezialitäten belassene Bio-Rohmilch ohnePastmilch jegliche chemische oder Schaf BIO gentechnisch veränderte Zusätze. Laufende Schaf Joghurt BIO Kontrollen garantieren für höchste Qualität. Schaf Quark BIO
www.bergmilch.ch info@bergmilch.ch
Der Käse reift während Tagen, Wochen und mehreren Monaten, bis er konsumreif ist. Je nach Reifegrad und Sorte gibt es beim Käse Unterschiede. Je jünger der Käse, desto milder der Geschmack. Erst der ausgereifte Käse entfaltet das volle Aroma. Die Produkte werden im eigenen Laden verkauft und über den Gross- und Detailhandel in die ganze Welt vertrieben.
Grosse Leidenschaft Die Familie Stadelmann bewirtschaftet die Käserei Stofel in Unterwasser seit 1983 in zweiter Generation als Familienunternehmen. Bereits wächst auf dem Betrieb die dritte Käsergeneration heran.
Aus Ziegenmilch Unsere Käsespezialitäten Ziegenhartkäse BIO Ziegenkäse aus Unterwasser BIO Chèvre affinée BIO Chèvre Frais BIO
… und besuchen Sie uns im
Im Stofel wird mit Liebe und Leidenschaft gekäst. Käsermeister Thomas tüftelt laufend an neuen Spezialitäten, sei es mit weissem oder blauem Schimmel, mit Rotschmierekultur, mit feinen Holzspänen oder Heublumen.
Milchprodukte mit Liebe
Die Käsekreationen tragen die Handschrift von bestem handwerklichen Können und Käsetradition. Kein Wunder Aus Schafmilch also, werden die Spezialitäten der Käserei Stofel bei Ausmit Schafmilch Prämierungen regelmässig Medaillen geehrt!
beliebigen beliebigenStelle StelleimimDokument Dokumentpositionieren. positionieren.Verwenden VerwendenSieSiediedie Registerkarte Registerkarte'Textfeldtools', 'Textfeldtools',wenn wennSieSiedas dasFormat Formatdes desTextfelds Textfelds 'Textzitat' 'Textzitat'ändern ändernmöchten.] möchten.]
· attraktive Geschenkpackungen und leckere Souvenirs
naturbelassen Milchprodukte ausgezeichnet begehrt Milchprodukte
Unsere Käsespezialitäten Unsere Käsespezialitäten Schafbergkäse BIO Schafbergkäse Schafbergli BIOBIO Schafbergli BIO BIO Schaf Frischkäse Aus Schafmilch Frischkäse Schaf Chäsli BIO BIO Öffnungszeiten Unsere Käsespezialitäten Schaf Chäsli BIO Montag bis Freitag 7.30 12 Uhr / 14 - 18.30 Uhr Unsere Milchspezialitäten Schafbergkäse BIO Samstag 7.30 - 12 UhrBIO / 14 - 16 Uhr Unsere Milchspezialitäten Schaf Pastmilch Schafbergli BIO Mittwochnachmittag geschlossen Pastmilch BIO Schaf Joghurt BIO Schaf Frischkäse BIO Joghurt BIO Schaf Quark BIO Schaf Chäsli BIO Schaf Quark BIO Unsere Milchspezialitäten Schaf Pastmilch BIO Schaf Joghurt BIO [Geben [GebenSieSieeineinZitat Zitataus ausdem demDokument Dokumentoder oderdie dieZusammenfassung Zusammenfassung Schaf Quark an BIO eines Textfeld einesinteressanten interessantenPunktes Punktesein. ein.SieSiekönnen könnendas das Textfeld aneiner einer Unsere Milchspezialitäten Ziegen Pastmilch BIO Ziegenmolke BIO Ziegen Quark BIO
Entdecken Sie noch weitere Toggenburger Spezialitäten:
Milchprodukte Käserei Stofel AG Hauptstrasse CH-9657 Unterwasser Tel.: +41 (0)71 999 11 40 Fax: +41 (0)71 999 35 68
Käserei Stofel AG Käserei Stofel AG Hauptstrasse Hauptstrasse CH-9657 Unterwasser CH-9657 Unterwasser Tel.: +41 (0)71 999 11 40 Tel.: +41 (0)71 999 35 11 68 40 Fax: Fax: +41 (0)71 999 35 68 www.bergmilch.ch www.bergmilch.ch info@bergmilch.ch info@bergmilch.ch
· einen spannenden Kurzfilm über unsere Produktion · speziell günstige Sonderangebote · gratis «Versucherli»
Kägi Söhne AG . 9620 Lichtensteig info@kaegi-ag.ch. www.kaegi-ag.ch
Öffnunszeiten: Montag - Freitag: 13:30 - 18:00 Uhr | Samstag: 9:00 - 13:00 Uhr
www.bergmilch.ch
Toggenburgerhof info@bergmilch.ch Hotel-Restaurant
Florastrasse 2 · 9533 Kirchberg SG · Tel. 071 932 00 32 www.toggenburgerhof.ch · info@toggenburgerhof.ch
Toggenburger Originale. Souvenirs mit Mehrwert finden Sie in unserem Ebnat Verkaufsladen. Profitieren Sie von unschlagbaren Preisen.
Toggenburg mit der Das Lokal am Tor zum hiedenen Räumen grossen Auswahl an versc e Anlässe Ideal für grosse und klein Schöne Sommerterrasse rgerliche Küche Wintergarten Gutbü 19 Hotelzimmer .toggenburgerhof.ch Weitere Infos unter www
Aus Ziegenmilch Aus Ziegenmilch
Unsere Käsespezialitäten Unsere Käsespezialitäten Ziegenhartkäse BIO Ziegenhartkäse BIO Ziegenkäse aus Unterwasser BIO Ziegenkäse ausBIO Unterwasser BIO Chèvre affinée Aus Ziegenmilch affinée BIO Chèvre Frais BIO Wir heissen Sie herzlich willkommen und freuen uns auf Ihren Unsere Käsespezialitäten Chèvre Frais BIO Besuch! Familie Thalmann und Team Unsere Milchspezialitäten Ziegenhartkäse BIO Die DieToggenburger ToggenburgerRaiffeisenbanken Raiffeisenbankenvor vorOrt Ort Unsere Milchspezialitäten Ziegen BIO Ziegenkäse aus Unterwasser BIO Pastmilch Ziegen Pastmilch Ziegenmolke BIO BIO Chèvre affinée BIO Raiffeisenbank RaiffeisenbankObertoggenburg Obertoggenburg Ziegenmolke Ziegen Quark BIO BIO Chèvre Frais BIO R E S TA U R A N T • H OT E L gediegene Gemütlichkeit Ziegen Quark BIO ininNeu NeuSt.St.Johann, Johann,AltAltSt.St.Johann Johannund undWildhaus Wildhaus Öffnungszeiten Kirchberg spezielles rustikales Ambiente Unsere Milchspezialitäten Öffnungszeiten Montag bis Freitag 7.30 - 12 Uhr / 14 - 18.30 Uhr Tel. 071 931 31 31 Ziegen Pastmilch BIO raffinierte Speisen RaiffeisenbankMittleres MittleresToggenburg ToggenburgZiegenmolke BIO Raiffeisenbank Montag bis Freitag 7.30 - 12 Uhr 18.30 / 14 - 16 UhrUhr www.roessli-kirchberg.chSamstag Samstag 7.30 - 12 Uhr / 14 - 16 Uhr Mittwochnachmittag geschlossen ininEbnat-Kappel Ebnat-Kappelund undWattwil Wattwil Ziegen Quark BIO Mittwochnachmittag geschlossen
RaiffeisenbankUnteres UnteresToggenburg Toggenburg Raiffeisenbank ininBütschwil, Bütschwil,Ganterschwil, Ganterschwil,Lütisburg Lütisburgund undMosnang Mosnang RaiffeisenbankNeckertal Neckertal Raiffeisenbank ininSchönengrund, Schönengrund,Brunnadern, Brunnadern,Hemberg Hembergund und Oberhelfenschwil Oberhelfenschwil
Wir Wirmachen machenden denWeg Wegfrei frei
10% RABATT gegen Vorweisung Ihrer Toggenburg Tourismus Gästekarte
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag 7.30 - 12 Uhr / 14 - 18.30 Uhr Samstag 7.30 - 12 Uhr / 14 - 16 Uhr Mittwochnachmittag geschlossen
-Lunch Mittag: Rössli mer-Menu 4-Gang-Schlem es n ge ie ed G : Abend Dienstag/Mittwoch geschlossen
Öffnungszeiten Jeden Donnerstag 09.30 bis 11.30 Uhr 13.30 bis 18.30 Uhr Bürstenfabrik Ebnat-Kappel AG ı Fabrique de Brosses Ebnat-Kappel SA ı Swiss Brush Ebnat-Kappel Ltd. Industriestrasse 34 ı CH 9642 Ebnat-Kappel ı Tel +41 71 992 62 62 ı Fax +41 71 992 62 00 ı www.ebnat.ch
w
i
n
t
e
r
w
a
n
d
e
r
n
e i n s pa z i e r g a n g i m w i n ter
Einfache Vergnügen sind die letzte Zuflucht der Komplizierten, schrieb Oscar Wilde vor über 100 Jahren. Seither hat sich nicht viel geändert. Ausser, dass das Leben komplizierter geworden ist. Zum Glück gibt es die Orte noch, wo wir die einfachen Vergnügen finden.
28
to g g enb urg to u ri smus
foto © peter a. mäder
winter 2011.12
29
Jetz t gibt es nur noch den eigenen Rhy thmus, den kl ang d e s e i g e n e n H e r z s c h l ag s .
enug. Hinaus und weg. Verschwinden für ein paar
stampften Schnees auf dem Winterwanderweg. Das weite Tal als Ku-
Stunden. Raus aus dem nimmer enden wollenden Gedudel
lisse einer beginnenden Reise. Langsam Höhe gewinnen und Abstand
des Zusammenseins. Ob jemand mitkommt, macht diesmal keinen
zu allem. Und endlich Ruhe. Aber die Stille ist hier nicht die Abwesen-
schläft. Leise die eigene Spur legen, wo noch niemand war. Als Entde-
Unterschied. Gepackt ist schnell. Mit den Stöcken in der Hand und
heit von Lärm. Diese Stille kann man beinahe hören – und man wird
cker. Immer weiter zieht es dich hinaus in die wortlose, weisse Welt.
den Schneeschuhen auf dem schmalen Rucksack durchs verschlafene
selber ganz ruhig. Die Gedanken verlangsamen sich, werden leise und
Dorf, vorbei am leeren Parkplatz der Talstation in Richtung Stille.
undeutlich und lösen sich schliesslich auf. In Nichts. Weiss. Jetzt gibt
G
es nur noch den eigenen Rhythmus, den eigenen Herzschlag. Schritt
D
S
S
chneebel adene Äste, zugeschneite Felsen, eine kleine
Brücke über den Bach, Tierspuren auf der Lichtung. Die Natur
päter an einer braungebrannten Stallwand in der Sonne
sitzen. Die Wärme geniessen, die gläserne Luft, die Stille des
ie letzten Häuser hinter sich lassend, mit dem Blick schon
für Schritt für Schritt. Im Tempo des Waldes dem Weg entlang. Gleich-
Moments und die Weite des Tals. Und nach einer kleinen Weile ganz
die verschneiten Hänge durchstreifend; unsicher suchend
mässig und doch ganz ohne Ziel. Der Augenblick zählt. Und doch
zufrieden werden mit sich und der Welt. Und wenn es Zeit ist, mit
lockt das Kommende. Jede Kurve wird zum Rätsel. Wie geht es weiter?
der Ruhe im Herzen wieder zurück ins Tal. Zu den Anderen.
und doch voller Erwartung. Das vertraute Geräusch des festge-
30
to g g enb urg to u ri smus
winter 2011.12
31
W
a
n
d
e
r
n
u
n
d
T
o
u
r
e
n
Rein in den Winter – mit Schneeschuhen und Fonduegabeln.
Pan or am alo ipe Sel l am at t
Sie müssen nichts machen. Ausser Ihre 5 besten Kollegen oder Kolleginnen zusammen zu trommeln, denn für den Fon-
dueplausch brauchts im Minimum 6
Sah doch gar nicht so schwer aus
Cu rl in g/E iss to ck sc hie ss en
Personen. A lles andere ist schon vor-
am Fernsehen: Einfach konzentriert
bereitet und parat: Schneeschuhe für
nach vorne starren und dann den Stein
L angl äufer können im Toggen-
irgendwie dorthin in die Mitte schubsen.
burg l ang l aufen. Loipenkilo-
etc. bis zum Schnäpsli, alles dabei! Die
Als Sie das blankpolierte Eis betreten,
meter bis zum Horizont. Ein paar
Route wird nach Wunsch und Kondi-
fühlt es sich dann schon nicht mehr so
besonders schöne Kilometer befin-
tion ausgesucht – zusammen mit dem
einfach an und Ihr erster Stein landet
den sich über dem Talgrund auf der
Schneeschuh-Führer-Fondue-Koch.
irgendwo im Juhee und Sie auf dem Hin-
Alp Sellamatt. Panoramaloipe heisst
Freuen Sie sich auf einen lustigen Tag
tern. Jetzt treten die Leiter der Schweizer
sie mit gutem Grund: Der Blick zu
mit jede Menge Schneegestöber, aus-
Curlingschule Wildhaus auf den Plan:
den verschneiten Churfirsten und
gelassenem Fondueplausch und einem
In einem zweistündigen Schnupperkurs
Richtung Säntismassiv beflügelt ein-
Toggenburger Original.
zeigen sie Ihnen die Basics. Eine spannen-
fach jeden. Wer trotzdem müde wird,
de Mischung aus Technik und Taktik. Am
macht einen Break auf der Sonnen-
Anfang machen Sie schnell Fortschritte
terrasse, ein Nickerchen im Liege-
[ www.suttersport.ch +41 (0)71 999 11 94
und nach 2 Stunden sieht es schon
stuhl oder tankt im Zinggen Pub mit
«ganz ordeli» aus. Profi sind Sie natür-
einem Spezial-Kafi frische Energie für
lich noch keiner – ausser als Zuschauer.
eine weitere Runde.
[ Curlingschnupperkurs: CHF 27.– pro Person, mind. 8 Personen [ weitere Angebote unter: www.toggenburg.org/curlingzentrum +41 (0)71 999 99 11
[ Ticket: Alt St. Johann – Sellamatt retour CHF 24.– / CHF 12.– mit Halbtax. Langlaufpass: CHF 8.– [ www.toggenburg.ch +41 (0)71 999 99 11
Sch ne esc hu h Erl ebn ist ou r
alle, Stöcke, Fondue, Getränke, Wein
Schn eesc huh Fond uepl ausc h im Freie n
Es ist Samstag 11 Uhr. Nach dem
Apéro zieht Markus Nef, der Chef vom Alpstöbli Hemberg, die Schneeschuhe an. Das sollten Sie jetzt auch, denn es geht los: auf eine schöne Schneeschuhwanderung, über Felder und durch Wälder. Die leichte Tour dauert etwa 2 – 3 Stunden. Einen krönenden Abschluss hat man sich trotzdem verdient: Raclette-Plausch im Alpstöbli! [ Die Anmeldung ist jeweils bis am Vorabend um 20 Uhr möglich Preis pro Person: CHF 64.– [ www.alpstoebli.ch +41 (0)71 377 15 08
Das kultige Beizli oberhalb Unterwasser ist weitherum längst
ein Begriff für echte Toggenburger Gastfreundschaft. Und so lässt man
Ho t Po t
sichs im urchig-holzigen Gade oder auf der grossen Sonnenterrasse gerne gut gehen. Immer wieder. Und
1777 Meter über Meer, bis zum Hals in heissem Wasser, in der
Wi nt er wa nd er we g Ro se nb od en
en Sc hn ee sc hu h- & Sk ito ur
Hand ein kühles Bier und vor den Augen das gigantische Panorama mit Alpstein, Säntis und Schafberg – so müssen Ferien doch sein. Der Hot Pot auf der Gamsalp: Alpenwell-
Ein wahrer Augenöffner: Auf der leichten Rundwanderung auf rund 2200
Das Gel ände ist ideal , die Auswahl an möglichen Schneeschuh- und
ness vom Allerfeinsten. Der Grup-
Metern, liegt Ihnen nicht nur das ganze Toggenburg zu Füssen, Sie haben auch einen
Skitouren ist gross. Wer nicht auf eigene Faust losmarschieren will, schliesst sich
penspass (bis 12 Personen) kostet
gigantischen Rundblick und können mit Ihrem profunden geografischen Wissen
einfach einer geführten Tour an. Zum Beispiel mit einem Toggenburger Wegwisser, der
250 Franken inkl. 1 Harass Bier oder
prahlen: Säntis, Piz Sowieso und Dings-Horn und in der Ferne natürlich das imposante
nicht nur den Weg weiss, sondern auch sonst einiges über Land und Leute im Tog-
2 Flaschen Prosecco. Kleingruppen
Hmhmhm-Massiv. Alle, die das nicht wissen, haben entweder die passende App
genburg erzählen kann. Oder man bucht bei Sport Metzger eine Schneeschuh- oder
auf Anfrage. Was kann man da noch
(PeakFinder) im Sack oder schauen einfach auf den grossen Schautafeln nach. Das
Skitour samt abschliessendem Fondueplausch und setzt damit ein landschaftlich-kuli-
sagen ausser: Prost!
Nasse ganz tief unten ist übrigens der Walensee.
narisches Ferienhighlight.
[ www.toggenburgbergbahnen.ch, +41 (0)71 998 68 10
[ www.toggenburg.ch [ www.sport-metzger.ch [ www.berggasthaus-nestel.ch
[ www.wildhausbahnen.ch +41 (0)71 999 12 24
32
to g g enb urg to u ri smus
immer anders: Speckrösti im Pfännli, die leckeren Gade-Spätzli mit Schinken und Spinat oder ein feines Stück Fleisch vom heissen Stein – hier wird jeder fündig und glücklich. Tipp: Der Schlorzifladen zum Dessert ist eigentlich Pflicht . [ www.gade.ch, +41 (0)71 999 12 35
re sta ur an t ga de
winter 2011.12
33
n
e
s
s
l
a
u
-
k
r
u
m
m
e
n
a
u
s e i d a r a p s e n i e l k ein
Die Lust, andere Seiten zu sehen und an fremden Orten neue Dinge zu erleben. Die Freude neue Berge und Täler zu erkunden. Das Toggenburg hat viele Seiten, die es zu entdecken lohnt.
E
s gibt Orte, an denen man vorbei-
fährt. Man hält nicht an, man hält
W
aren Sie schon einmal in Nesslau-
riösen Krankheit, dem rätselhaften Morbus
Krummenau? – Eben! Wer von Wil
Johanniticus. Als Höhepunkt brennt 1626
A
ber jetzt gehts auf die Piste! Das
Skigebiet Wolzen ist zwar klein, hat
sich nicht auf. Man beachtet sie kaum. Nicht
kommend ins Toggenburg fährt, fährt dran
schliesslich das ganze Kloster nieder. Es gab
aber alles, was dazu gehört: Eine Sessel-
aus Geringschätzung, aus Gewohnheit.
vorbei. Aufgekratzt und erwartungsvoll ins
keinen Zweifel: Das Benediktiner-Kloster
bahn, zwei Skilifte, zwei Kinderlifte, ein
Weil man es schon immer so gemacht hat.
Ski-Weekend nach Wildhaus oder abends
Alt St. Johann stand unter einem schlech-
Bergrestaurant, einen Kiosk und eine Bar.
Vor allem aber, weil man woanders hin will.
müde und zufrieden nach Hause. Es gibt
ten Stern. Das St. Galler Mönchskonvent
Was braucht man mehr? Und trotzdem: Je
Ausserdem kann man ja auch nicht überall
auch Leute, die hier anhalten, allerdings
beschloss deshalb, den Neubau weit weg,
mehr man sich umsieht in Nesslau, desto
anhalten. Wenn alle überall anhielten, käme
etwas unfreiwillig: Die Zugreisenden. In
in Nesslau zu errichten. Neu St. Johann
mehr entdeckt man. Eine rassige Schlittel-
ja niemand nirgends hin. Was vielleicht
Nesslau ist Endstation. Wer weiter ins
war nicht nur als gottesfürchtiges Werk,
piste samt urigem Schlittelbeizli, eine ruhige
auch nicht so schlimm wäre, wie es tönt.
Obertoggenburg will, muss seine Fahrt mit
sondern, im Zuge der Gegenreformation,
Langlaufloipe im Rietbad, verschiedene
dem Postauto fortsetzen. Man könnte sich
vor allem auch als trotzig-selbstbewusste
Schneeschuhrouten, zum Beispiel auf den
ält man trotzdem einmal an, ist
die Fortsetzung der Reise allerdings auch
Machtdemonstration geplant. Das Kloster
Hinterfallenkopf(!) und vieles mehr. Wäre
man nicht selten sehr erstaunt. Den
einmal ersparen und in Nesslau bleiben.
war bereits bei der Fertigstellung 1630 für ein
es da erstaunlich, wenn es einem gefiele,
Dutzend Mönche massiv überdimensioniert.
dieses kleine Paradies, man sein Herz verlöre
as einem in Nesslau zuerst auf-
Das kommt uns heute bei einer Besichti-
und immer wieder zurückkehrte an den
fällt, ist die imposante Klosterkirche
gung der barocken Kirche mit ihrer monu-
Ort, an dem andere bloss vorbeifahren.
H
Ort hat man sich anders vorgestellt, also eigentlich gar nicht. Kein Wunder, ist man positiv überrascht. Ein neuer Ort. Ein neuer
W
mentalen Orgel zu gute. Beeindruckend!
Anfang. Man beginnt bei Null, entdeckt neue
Neu St. Johann. Ihre Geschichte beginnt in
Lieblingsplätze, wandert zu neuen Aussich-
Alt St. Johann und liest sich wie der erste
ten, gewinnt neue Einsichten. So wird man
Roman von Umberto Eco: Wir schreiben
[ www.nesslau-krummenau.info
an einem neuen Ort immer auch ein wenig
das Jahr 1614. Binnen kurzer Zeit sterben
[ www.wolzen.ch
ein neuer Mensch. Schadet meistens nichts.
zwanzig Mönche an einer äusserst myste-
34
to g g enb urg to u ri smus
winter 2011.12
35
k
u
l
i
n
a
r
i
k
a
n
g
e
b
o
t
e
Sc hl or zif l ad e We ltr ekor d
Feine Sachen, köstliche Leckereien und zünftige Choscht. K äs ea k ad em ie Städ tl i Ch äs i
Hier das Rezept zum Nachbacken.
Man nehme: 400 Eier, 40 Liter Rahm, 20 Liter Milch, 16 Kilo Butter, 32 Kilo Mehl, 50 Kilo Zucker und 40 Kilo Dörr-
Matura und Master haben ja bald alle – aber wer hat schon die
birnen. – Konditor Philipp Ziehler aus
Käseakademie besucht? Mit Niklaus Stadelmann, dem mehrfach – unter anderem
Stein und Christian Kellner, Küchen-
Er ist bescheiden, und doch
mit fünf Swiss Cheese Awards – ausgezeichneten Käsermeister und Käsesommelier
chef im Hotel Sternen in Unterwasser
gehört er zu den besten Käsern
doziert eine wahre Käse-Koryphäe. Unter seiner Ägide stellen Sie selber Käse her und
haben zum 10-Jahr-Jubiläum des Hotels
der Welt. Der Toggenburger Willi
erfahren dabei viel Wissenswertes. Selbstverständlich dürfen Sie Ihren eigenen Frisch-
einen Weltrekord realisiert. Der Schlor-
Schmid aus Lichtensteig. 2010 heimste
käse gleich mit nach Hause nehmen. Ob Firmenanlass, Geburtstagsparty, Vereinsaus-
zifladen aus 22 Segmenten brachte
er einen weiteren Award ein: «Worlds
flug oder Jahrgängertreffen – die Käseakademie ist definitiv kein Käse.
250 Kilo auf die Küchenwaage und hatte
Best Jersey Cheese». Erfolg ist kein
[ www.kaeseakademie.ch
4 Meter Durchmesser. Messen Sie also
Zufall. Die Sorgfalt, mit welcher der
ihren Ofen aus, bevor Sie mit Nachbacken beginnen ...
innovative Käser seine verschiedenen Käse herstellt, hegt und pflegt, merkt man den gereiften Endprodukten an. Da haben die Grossproduzenten nicht
Ojemine! Auch die schönsten
den Hauch einer Chance. Aber Käse ist
Ferien gehen einmal zu Ende. Bei
Geschmacksache und über Geschmack
uns gibt es jetzt eine einfache Möglich-
kann man bekanntlich nicht streiten.
keit, sie etwas zu verlängern: Man nimmt
Muss man auch nicht, bei Willi Schmid
einfach ein Stück Toggenburg mit nach
merkt jeder den Unterschied sofort.
Hause! Dass für die künstliche Verlänge-
[ www.willischmid.ch
rung ausschliesslich natürliche Produkte
Bu ur ec ho sc ht
angeboten werden, mag erstaunen, aber so ist die von Bäuerinnen hergestellte
Nid el zu ne-Re ze pt
Buurechoscht eben: Echt und natürlich. Vom Buureschöblig bis zum Berghonig
pu ra vi da
und vom Selunerli bis zum Toggimutschli.
Googelt man nach Nidelzune,
[ www.toggenburg.ch/buurechost
findet man verschiedenste Rezepte. Mit Griess, ohne Mehl, mit
Gehören Sie zu den bekennen-
Salz, ohne Zucker oder mit und über-
den Hassern der E-Nummern und
haupt Nidelzune mit und ohne alles.
lesen auf jeder Migros- oder Coop-Packung konsequent das Kleingedruckte? Im Hotel Friedegg,
Hier ein Rezept, das wirklich funktio-
Intensive Noten von Wildbeeren,
niert und lecker schmeckt:
fruchtig-frische Aromatik, lieblicher Auftakt, würzig-kräftiger Körper, ausgeglichen
1 L Nidel (Rahm), 2 EL Mehl, 1 Ei, Salz
mit elegantem Abgang. – Mhhm! Mitten in
Rahm in eine Pfanne geben. Mehl
den bewegten Ferien ein ruhiger Moment
ganz ohne Geschmacksverstärker und
mit dem Schwingbesen kräftig dazu
des Genusses. Bei der Wein-Degustation
Zusatzstoffe hergestellt. Reinste Natur:
rühren, damit es keine Klumpen gibt.
im Hotel Hirschen verkosten Sie aber nicht
Langsam, unter ständigem Rühren,
nur verschiedene erlesene Weine, in der
erhitzen. Wenn die Zune beginnt
hoteleigenen Vinothek wartet auch ein
dick zu werden, das Ei einrühren und
feines Schweizer Bankett mit Köstlichkeiten
weiterkochen, bis sie beginnt Butter
Wildhaus müssen Sie gar nichts lesen: Alle Pura Vida Produkte werden vor Ort
Fo nd ue Hü t tl i Ilt io s
Saucen, Brotaufstriche, Pasten, Tapena-
Also ein für alle Mal: Es heisst nicht Iltois und auch nicht Iltis,
den, Konfitüren, Senf- und Gewürzmi-
sondern definitiv Iltios! Und was gibt es im Winter auf Iltios? Es sind vor allem
schungen und vieles mehr. Die Pura Vida
zwei Dinge: Viel Schnee und viel Fondue. Den Schnee legen wir amigs draussen hin,
Produkte können Sie im Hotel oder in
das Fondue gibts drinnen, im herzigen Fonduehüttli Iltios. Und weil zu einem richtigen
den Partnerläden beziehen.
Fondue nicht nur Käse, Weisswein und Knoblauch gehört, sondern auch die richtige
[ www.hotel-friedegg.ch +41 (0)71 999 13 13
Atmosphäre, knistert im Hüttli ein offenes Feuer. En Guete!
36
to g g enb urg to u ri smus
[ www.iltios.ch, +41 (0)71 999 11 55
auf. Womit dürfen wir leider nicht verraten, wegen dem Schweizer Bankett-Geheimnis. [ www.hirschen-wildhaus.ch +41 (0)71 998 54 54
n W ei n -D eg us tati o
aufzuziehen. Mit Salz abschmecken. Nidelzune wird mit Brot serviert und mit dem Suppenlöffel gegessen. Bon Appetit!
winter 2011.12
37
F
e
r
i
e
n
p
a
u
s
c
h
a
l
e
n Weit weg oder mitten drin,
gemütlich-klein oder gesellig-gross, ein-
Ferien als Päckli: Im Hotel oder in der Ferienwohnung
fach oder komfortabel – das alles gibts
My Ho me is my Fe rie nw oh nu ng
in 135 Varianten. Immer ist man weg und fühlt sich trotzdem ganz zu Hause. Ihr
Fa m il ie nf er ie n to ta l
il d h au s R ek a d o r f W
Das Rekadorf liegt ideal für
Daheim auf Zeit finden Sie ganz einfach
Winterferien. Ein Skibus verbindet
im Netz: Wünsche eingeben, Angebote prüfen und direkt online buchen.
das Feriendorf mit der Talstation. Viel Abwechslung ist auch im Feriendorf selbst garantiert: eigenes Hallenbad, Spielzimmer mit Billard, Tischtennis,
Ferie n im Schn ee
[ www.toggenburg.ch, +41 (0)71 999 99 11
A m ali Alphü t te
Tischfussball etc. Das Dorf umfasst 57 Wohnungen mit 1 bis 4 Zimmern, samt Balkon oder Terrasse: Wenn das keine guten Ferienaussichten sind! • 3-Zimmerwohnung mit 6 Betten, Preise pro Woche * 8.1.– 29.1.12 CHF 735.– 29.1.– 12.3.12 CHF 1267.– * exkl. Buchungsgebühr, individuelle Neben kosten gemäss Katalog/Internet 2012
[ www.reka.ch, +41 (0)31 329 66 33
Am Morgen haben sie die
Hotel Säntis
der Power-Nap am Mittag wird auf der eigenen Terrasse oder im warmen Bett gemacht und abends, wenn die anderen runter müssen, bleiben Sie oben am Berg. Gäste der Amali Alphütte sind einfach es bitzli glücklicher. Die Hütte liegt auf der Alp Iltios auf 1250 m ü. M., direkt an der Piste. Auf ein Fondue in der Beiz muss man dennoch nicht verzichten: nur w enige Schlittelminuten entfernt liegen drei Restaurants. • Hütte für bis zu 6 Personen, CHF 160.– pro Tag. [ www.alpzimmer.ch +41 (0)71 999 39 64
Sc h le m m en & sc h l af en
Testf erien samt Ausr üstu ng
frisch präparierte Piste,
Da muss niemand den Dachträger montieren, den Helm suchen und die Bin-
dungen einstellen. Bei diesen Ferien ist wirklich alles dabei: von den Skis samt Stöcken über die Schuhe bis zum Helm und vom Skipass bis zum Fondueplausch, der Massage, und dem 4-Gang Bio-Gourmetmenu und natürlich zwei Übernachtungen, Frühstücksbuffet, Klangrelax-Entspannung, Hallenbad und so weiter.
• Gültig: 17.12.– 24.12.2011 / 7.1.– 28.1.2012 / 10.3.– 7.4.2012 Preis pro Person ab CHF 472.– / ohne Skiausrüstung (Reduktion CHF 50.–) [ www.hotel-saentis.ch, +41 (0)71 998 50 20
Rössli Tufert schwil
Weg vom Schuss, auftanken
und gut essen – so einfach ist das. Im Rössli gehts besonders gut: ein typisch toggenburgerisches Menu mit viel gesundem Grün rundherum – da freut sich auch Ihr Schatz. • 3 Übernachtungen mit Culinarium Menu: 2 Pers. im Doppelzimmer CHF 230.– 1 Pers. im Einzelzimmer CHF 135.– [ www.roessli-tufertschwil.ch +41 (0)71 932 01 00
38
to g g enb urg to u ri smus
Hotel Hirsch en Wildh aus
Traditioneller geht’s nimmer: Familie Walt begrüsst seit 1860 die Gäste
h appy friday m ehr von allem – und erst noch früher.
des Hirschen. Alexander zaubert aus regionalen Produkten einen feinen Znacht und
Fabiana an der Reception bestellt das Taxi und verrät die Geheimtipps. Alles ganz persönlich. Wellness gibts übrigens auch. Da fehlen nur noch die tollen Angebote. Voilà: • Ski-Package: 7 Nächte inkl. 6-Tages Skipass, Halbpension, ab CHF 1199.– • Midweek: buchbar von So bis Mi, 3 Nächte inkl. 3-Tages Skipass, Halbpension, ab CHF 647.– [ www.hirschen-wildhaus.ch, +41 (0)71 998 54 54
tageskarte nur CHF 39.–
* HA
gemütlich einfaches Zimmer, ein
Sc hn ee-Sp ec ia ls
PP
AY
voll im Schuss sein. Wenig tun
*
www.happyfriday.ch
und nach drei Tagen wieder
Y F RI D
statt 57.– ( jeden freitag – ganze saison )
Das Hotelangebot umfasst: 30 % auf die Übernachtung von Freitag auf Samstag, Tageskarte Freitag sowie «Happy Friday» z’Nacht.
Los geht‘s am 16.12.2011
winter 2011.12
39
Geniessen Sie unsere leckeren Highlights und entdecken Sie viele weitere Köstlichkeiten
Fondue Chinoise
Cordon Bleu Hotel Toggenburg 9658 Wildhaus, Tel.: 071/998 50 10
Hotels der
Werner und Heleen Näf
Pizza Hotel Sonne 9658 Wildhaus, Tel.: 071/999 23 33
Hotel Säntis 9657 Unterwasser, Tel.: 071/998 50 20
CULINARISCHE GESCHENKIDEEN AUS DEM TOGGENBURG Echte Spezialitäten aus der Region Das Toggenburg ist reich an Produkten, die auf den Bauernhöfen produziert werden. Einheimische Bäuerinnen stellen aus regionalen Rohstoffen mit viel Liebe altbekannte und neu kreierte Toggenburger Spezialitäten her: Konfitüren, eingelegtes Gemüse, Dörrobst, Sirupe, Chrömli, Brote oder Teigwaren. Über die «Buurechoscht» kommen diese Produkte in den Verkauf. Erhältlich sind sie einzeln oder liebevoll arrangiert in Holzkisten mit einem Sennentuch. Die Buurechoscht-Spezialitäten sind allesamt authentische Botschafter des Tals am Fusse der Churfirsten.
H I RSCH EN WI LDHAUS HOTEL • LOUNGE • RESTAURANT
Alphütte zu vermieten www.alpzimmer.ch
• SPA
Hotel Hirschen • CH-9658 Wildhaus • T +41 71 998 54 54 www.hirschen-wildhaus.ch • info@hirschen-wildhaus.ch
Natel: 078 814 39 36
GENUSS AUS DER REGION
Wo erhalten Sie die «Buurechoscht»? ➙ Murer, Spar Supermarkt, Wildhaus ➙ Foto Forrer, Wildhaus ➙ Drogerie Abderhalden, Wildhaus ➙ Hotel Säntis, Unterwasser ➙ Sennerei Knaus, Unterwasser ➙ Murer, Spar Supermarkt, Alt St. Johann ➙ Metzgerei Metzger, Nesslau ➙ Geschäftsstelle Sidwald, Neu St. Johann ➙ Chäshüsli, Ebnat-Kappel ➙ Kongresszentrum Thurpark, Wattwil ➙ Chäslaube, Lichtensteig ➙ Fabrikladen Kägi Söhne AG, Lichtensteig ➙ Chäs-Trückli, Dietfurt
Nähe verbindet Öffnungszeiten Unterwasser
Seit 1920 liefern wir höchste Präzision aus dem Toggenburg in die weite Welt.
FRITZ SCHIESS AG
Präzision
Der Klick zur Freizeit – Entdecken Sie die vielseitigen Ausflugstipps:
Montag bis Freitag 8.30 bis 11.30 Uhr, 14.00 bis 17.30 Uhr
www.postauto.ch/freizeitklick
Bancomat in Unterwasser und Wildhaus «Lisighaus»
Mittwoch-Nachmittag geschlossen
Feinschnitt-Stanzwerk
Postfach
CH-9620 Lichtensteig
Telefon
+41 71 987 67 67
Internet
www.fschiess.com
www.bankthur.clientis.ch
Diese Ölheizung tankt Erneuerbare Energien. Die neue EcoStar Hybrid kombiniert eine innovative Luft/Wasser-Wärmepumpe und modernste Öl-Brennwerttechnik in einem kompakten Hightech-Gerät. Nutzen Sie ab jetzt auch im Altbau die Gratis-Wärme aus der Umwelt. Schalten Sie um auf intelligente Wärmeerzeugung mit Zukunft.
25 Meter Schwimmbahnen
80 Meter Wasserrutsche
Sprungbucht
Sauna
Sportcafé
MHG Heiztechnik (Schweiz) GmbH · Trempel · 9643 Krummenau Tel.: 071 990 09 09 · www.mhg-schweiz.ch MHG Heiztechnik – Einfach besser.
LUFT
Öl
Montag - Freitag
drogerie-wildhaus.ch
aus Lust am Wasser, ob Hallenbad
071 / 999 15 55 - 079 / 413 28 50 rolifaoro@bluewin.ch - www.roliaoro.ch
Hotel-Restaurant
Wir wünschen tolle und erholsame Ferien!
AUF IHREN BESUCH FREUT SICH KARL ALPIGER UND SEIN TEAM www.karl-alpiger.ch
Unterwasser
Das heimelige, persönlich geführte Haus mit der besonderen Note. Gepflegte Küche mit Schwäbischen- und Schweizer Spezialitäten. Zimmer mit Dusche, WC, Fön, TV und teilweise Balkon. Top Qualität zu vernünftigen Preisen. Mitten im Zentrum, 300m zu den Bergbahnen. Vier Standplätze für Wohnmobile. Telefon 071 / 999 21 55, Fax 071 / 999 32 55, www.hotel-post-unterwasser.ch
Direkt bei der Talstation der Bergbahnen täglich offen
Wildhaus 071-999 22 44
071 999 17 17
Roland Faoro Architektur und Bauleitung 9657 Unterwasser
Öffnungszeiten und Eintrittspreise finden Sie unter: www.nesslau-krummenau.info
Ihr Ansprechpartner im Obertoggenburg für: - Getränke aller Art mit Getränke-Shop und Hauslieferdienst - Festservice - Heizöl, Brennstoffe und Tankstelle - Tiefkühlprodukte
08.00 - 12.00 Uhr 14.00 - 16.00 Uhr
Drogerie Abderhalden Wildhaus
Aus Spass an der Gesundheit oder
lohnt sich immer.
Samstag
14.00 - 18.30 Uhr
HALLENBAD NESSLAU-NEU ST. JOHANN
oder Finnische Sauna – ein Besuch
08.00 - 12.00 Uhr
... seit 100 Jahren ein anderes Wort für Gastlichkeit Familie Schlumpf in Alt St. Johann
Alt St. Johann 071-999 91 91
www.hotelschweizerhof.ch Tel. 0041 (0)71 999 11 21 Fax 0041 (0)71 999 90 28
Gasthaus Seeben Fam. N. Louis-Fuchs 9651 Ennetbühl Tel. 071 994 13 63 gasthaus-seeben@bluewin.ch
Spezialitäten Spezialitäten Spezialitäten
Zimmer, Gruppen-Unterkunft, Touristenlager, grosser Saal
murer murer murer
l Othmar Murer l Othmar Murer l Othmar Murer Metzgerei Metzgerei Metzgerei Spar Supermarkt Spar Supermarkt Spar Supermarkt HauptstrasseHauptstrasse Hauptstrasse Alt St. Johann 9656 Alt St. Johann 9656 Alt St. 9656 Johann 071 999 11 66071 999 11 66 071 999 11 66 info@murer-toggenburg.ch info@murer-toggenburg.ch info@murer-toggenburg.ch
Toggenburger Toggenburger Geschenksartikel Geschenksartikel Toggenburger Geschenksartikel Käse im Käse Offenverkauf im Offenverkauf Käse im Offenverkauf Frische Fische Frische Fische Frische Fische l Filiale l Filiale l Filiale Spar Supermarkt Spar Supermarkt Spar Supermarkt Partyservice Partyservice Partyservice Dorfplatz Dorfplatz Dorfplatz Hauslieferungen Hauslieferungen Hauslieferungen 9658 Wildhaus 9658 Wildhaus 9658 Wildhaus 071 999 31 66 Feines aus deraus Region l Metzgerei l Lebensmittel Freitag: In Alt St.In Johann Abendverkauf 071 999 31 66071 999 31 66 Feines Feines der aus Region der lRegion Metzgerei l Metzgerei l Lebensmittel l Lebensmittel Freitag: Freitag: Alt St.bis Johann In 20 Alt Uhr St. bis Johann 20 Uhrbis Abendverkauf 20 Uhr Abendverkauf