撰文：鄧舜甄
鬼節、七月半都是民間為盂蘭節這個傳統節日冠上的名字，同時又稱為盂蘭盆節。相傳每逢農曆七月地府之門便會打開，各路的遊魂野鬼會上到人 間遊走，所以許多老一輩都會不約而同地在這個節日燒街衣供奉這些「好兄弟」，而且伴隨著的亦有他們一句又一句的忠告，提醒我們在鬼節時的禁
忌，免得招惹鬼神上身。但所謂人嚇人嚇死人，坊間有關盂蘭節的傳聞眾說紛紜，大家對這個節日一知半解，所以今次筆者就走到九龍城潮僑盂蘭 會—一個全港大型的盂蘭勝會舉辦機構，為大家一探究竟，揭開七月半神秘又古怪的真相！
眾所周知端午節紀念屈原、復活節紀念耶穌復活，但盂蘭節紀念什麼你又知道嗎？ 「盂蘭」是由梵語「Ullambana」翻譯 而來，中文譯作「救倒懸」，意思是用裝滿豐盛祭品的盆去供奉，以解除祖先亡靈的倒懸之苦。而盂蘭節的風俗流v傳至 今，其中一個說法便是佛經故事「目連救母」。 //
相傳釋迦牟尼的弟子目連非常孝順，他得知死去的母親在地府中被餓得皮包骨，要與其他餓鬼爭食，所以目連就以砵 盛飯給母親，可惜飯還未送到母親口中就化成灰燼。目連眼見母親的慘況感到非常痛心，於是親身前往幽冥尋母，幾
經波折終於來到阿鼻地獄。他聽說母親就在其中，於是手執禪杖用力戳開獄門，而內裡鬼魂亦因獄門打開而蜂擁而 出，鬼門就這樣被打開，直至一個月後才關起來。 //
時移世易，這些傳說都慢慢演變成民間習俗，農曆七月亦成了祭祀祖先亡靈的日子。而盂蘭勝會就源自於潮汕地區，根 據香港潮汕人的習俗分別會舉辦三至五日慶典，他們認為盂蘭節雖然是祭祀性的節日，卻不單是「拜下神」般簡單，更
多是對先人的尊敬和懷念。而「勝會」二字在普通日子是不會用上，唯有到了農曆七月時在球場上的慶典才會被稱為「 勝會」，因為他們知道盂蘭節其實並不是坊間流傳般恐怖，這個日子只是讓每戶人家去拜祭祖先，並且去紀念一些沒 有家人的先人﹙俗稱遊魂野鬼），為這些無人拜祭的孤魂超渡，好讓他們安心走過黃泉之路。
提到盂蘭節，就不得不講到俗稱「神功戲」的酬神戲。既然盂蘭節是為了紀念先
戲棚
及的「俾鬼睇」，更重要是因為昔日的香港不是家家戶戶都有電視機，街坊街里相
壽」，以祝福在場看戲的觀眾。其後每日的慶典都會在下午及晚上開鑼做戲，直到慶典
人，各路鬼神就當然成了每場神功戲的「座上客」，但原來神功戲不單是大眾所提 對較少娛樂，神功戲的出現就是為了提供節目予大眾和老人家。而在戲棚上演的
戲碼亦不計其數，同時為了迎合老人家口味，他們大多鍾情於懷舊戲曲，例如《帝 女花》、 《 鳳國恩仇未了情》等，故此這些曲目就成了每年慶典的必做戲。
俗稱神功戲，發剛後戲棚便會開始做戲娛樂鬼魂與一眾百姓，第一首戲曲為「八仙賀 完結。 //
請師
為了超渡在場亡魂的儀式，遊魂野鬼在戲棚看戲之餘，經師亦會在場為鬼魂進行超 渡，減輕一眾亡魂在地獄的困擾。 //
拍賣會
盂蘭勝會中亦會有拍賣會，稱為「投福品」，分別在第二、三日的下午至夜晚時分進行， 鬼門大開的日子，一眾無主孤魂以及先人都趁這段時期上來人間「去旅行」，就以九龍 城潮汕人的盂蘭慶典為例子，到底整個節日有什麼重要儀式去招待這群「好兄弟」 ？ //
請神
打頭陣會有請神儀式，帶頭隊伍會在早上舞龍舞獅由球場的戲棚出發，先經過區內大 大小小街道去祝福各家各戶平安，才到達盂蘭會，並請「天地父母爐」—一個潮汕人供 奉的重要神靈到戲棚，讓一眾街坊可以在往後數日到球場供奉。 //
發剛
在請神後的下晝便會有發剛儀式，潮汕人認為佛祖和天后地位崇高，有祂們助陣可以 免得鬼怪生事，所以發剛儀式便是請佛祖、天后娘娘到戲棚助陣，其後才讓其他孤魂野 鬼前來參與。
而福品多為日常用品，例如茶葉、煙、酒等。 //
布師
在整個慶典的最後一天為「正日」，經師會再次進行法事，意味著鬼魂在這數日於人間 享樂後需要離開，安心上路。 //
派米
在正日亦會有派米環節，將數日以來供奉過的米派予街坊，寓意長食長有之餘，亦有 保平安之意，為每家每戶的先人積福。
1
坊間流傳不少盂蘭節的傳聞和禁忌，筆者亦藉此機會 向盂蘭會請教，為大家拆解有關迷思！
神功戲棚觀眾席成場係俾鬼睇？
唔係，神功戲嘅觀眾席都係留俾一眾嘅協會理事同街坊街里，所以 係唔會預留座位俾鬼，而所謂嘅俾鬼睇都只係櫈以外嘅企位。但
因為睇戲嘅大多數為老人家，早上戲棚因為太熱、夜晚老人家又早
2
訓，所以去到某個時段觀眾席會無乜人，造就座位預留俾鬼嘅假 象。
十四鬼門開？
3
唔係七月十四至開，而係農曆七月初一就開。實際上係 開一個月，直到七月最後一日鬼門先會關上。
行路唔好靠牆？唔好出夜街？鬼節仲有咩禁忌？
相傳鬼係鐘意靠牆行嘅，不過宜家都無喇，條街人氣咁旺盛鬼 都會怕啦。但最緊要就係尊重鬼神，因為後人舉辦盂蘭勝會嘅
目的都係提供娛樂俾先人，如果睇神功戲嘅時候就唔好亂講 說話喇，對著口不擇言嘅人無論人同鬼都會嬲啦！
4
唔可以俾生果同雞遊魂野鬼食，否則遊魂野鬼會唔捨得走？
唔會嘅，後人都會以豐盛嘅祭品去供奉先人，一樣會拎唔同飯菜
5
例如雞、鴨、鵝等去拜祭。
點解祭品一定要有豆腐芽菜？
無錯係會有豆腐芽菜，但就無乜特別原因，可能係因 為豆腐芽菜價錢平，所以通常都會有哩兩味菜。
撰文：麥嘉怡
附薦台
安置街坊街里、善長等經附薦的祖先，並於台內誦經超渡和給後人供奉。與孤魂台 不同，附薦台安放的都是有名有姓的先人，故此會設有多個「神主牌」。 每逢踏入農曆七月十五，各街坊街里的族群都會於不同地區舉辦盂蘭勝會，以
九龍城潮僑盂蘭會為例，其盂蘭慶典主要由九個臨時竹棚組成，大部份以酬謝 神明及祭祀祖先之用，當中九個竹棚分別包括： //
天地父母棚
「天地父母」為潮汕人最重視的神明，聞說「天」為「天公」 ； 「地」為「地母」，二來
是用來報答父母的養育恩情，故當拜祭時都會先拜天地父母，並連同水果、糖果 等祭品放在棚內供奉。 //
經師棚
慶典期間都會有師傅誦經，並舉行請神、請師等重要儀式以及為善信祈福之用。 //
大士台
棚中放置一座巨型的紙紮神像「大士爺」，祂外表威武兇猛，在獠角青面、張牙舞 爪的表面下，實際上是觀音大士的化身。相傳因為觀音樣子溫柔慈祥，鬼魂不會 有忌諱，故此化身成威武的樣子為盂蘭勝會助陣。 //
孤魂台
用作引導孤魂到棚內暫時脫離地獄之苦，一般設於大士台旁邊，以防「好兄弟」 作犯。
//
神袍棚
會放置五種大型袍服給神明以作酬謝神恩，包括：天宮、天宮天后、地區媽祖、土地 公公及諸神，而當慶典結束後便會火化。 //
神功戲棚
上演神功戲的地方，並會邀請戲班出演。 //
米棚
主要放置大量袋裝米作為孤魂餓鬼的糧食。與「平安米」不同， 「 平安米」是當儀式
圓滿結束後才派發予大眾食用，有福氣分享之目的；而米棚的「袋裝米」則不設派 發。 //
金榜
提名各善長的捐款，金額不限，善信一旦提 名便等同做了功德。
踏進二十一世紀，萬物以科學為信仰的年代，盂蘭文化總會被坊間扭曲誤解為不祥之意，不論是街頭拜祭又或法 事儀式，這一類的活動都已漸西沉，難以覓得後人繼承。而盂蘭勝會亦同樣「劫數難逃」，隨著時代變遷而陷入窘 局，九龍城潮僑盂蘭會的負責人亦愁眉苦臉地慨歎越來越難做，只盼能做多一年得一年。 //
即使本地潮汕人的盂蘭勝會早已被列入《第三批國家級非物質文化遺產》，但勝會人流卻一年比一年疏落，當老 一輩乘鶴仙遊，而年輕人缺乏對勝會的認識和歸屬感，自然不會再參與。這一切引發的連鎖效應也使得各種相關
行業逐漸式微，例如香港目前只剩下29間本地潮州劇社，相比起八、九十年代的蓬勃時期，百餘間潮洲劇社百花 綻放的情景，早已成了夕陽西下之畫。 //
「唔好一聽到個鬼字就驚」，負責人多次說道。的而且確年輕一代會認定這類型的儀式是迷信，不願多加接觸。但
負責人亦重申，盂蘭勝會有形形色色的儀式，不是做少一樣就會被神明嫌棄，更重要的是參與者對先人的尊重和
孝義之心。時移世易，香港人的生活模式不停改變，不少傳統習俗也因此而逐漸褪色。但盂蘭文化在香港紮根多 年，必定代表著一代人的歷史和心願，兩位筆者都在此盼望同學可親身接觸盂蘭文化，別道聽途說，蒙蔽了盂蘭 背後真正的意義。