Outubro de 2018

Ano 19 Nº 228 Outubro 2018

23º ENCONTRO DE MULHERES COTRIJAL

Jeito contagiante de cooperar

| PÁGINAS 4 E 5

UBS COTRIJAL

Nova estrutura duplica capacidade de tratamento | PÁGINAS 8 E 9

Produtores bem informados para a safra | PÁGINA 6

APRENDIZ COOPERATIVO PCD

Incluir para inspirar pessoas | PÁGINAS 16 E 17

02|Outubro / 2018

Expediente Jornal da Cotrijal Órgão de divulgação da Cotrijal Cooperativa Agropecuária e Industrial

Endereço: Rua Júlio Graeff, nº 01 - Cx. Postal 02 Não-Me-Toque/RS - CEP 99470-000 Fone: 54 3332-2500/ 54 3191-2500 E-mail: lmertins@cotrijal.com.br Internet: http://www.cotrijal.com.br Diretoria Executiva Presidente: Nei César Mânica Vice-presidente: Enio Schroeder Conselheiros de Administração Região Sede: Francisco Jorge Eckstein Jair Paulo Kuhns Leori Antônio Dessoy Luiz Roberto Gobbi Odair Sandro Nienow Roveni Lúcia Doneda (Representante dos Líderes de Núcleos) Região Um: Jonas Francisco Roesler José Valdir Kappaun (Representante dos Líderes de Núcleos) Mateus Tonezer Região Dois: Airton Emílio Scharlau Délcio Reno Beffart Ildo José Orth Juliano Manfroi Milton Antônio Marquetti (Representante dos Líderes de Núcleos) Valdecir Luiz Delazeri Valdino Morais Conselheiros Fiscais Titulares Leandro Burgel de Souza Francisco Feiten Schreiner Daniel Gustavo Scheffel Conselheiros Fiscais Suplentes João Henrique Maldaner Celito Dal Pizzol Edemir Rosso Produção: Unidade de Desenvolvimento Cooperativista Jornalista Responsável: Leila Mertins Gerente da Unidade de Desenvolvimento Cooperativista - Reg. prof. 4.985 Redação: Elisete Tonetto, Fernando Teixeira, Mariliane Cassel e Mayara Dalla Líbera Fotos: Elisete Tonetto, Fernando Teixeira, Foto Choks, Mariliane Cassel e Mayara Dalla Libera Editoração Eletrônica: Prisma Produções Gráficas (54) 3045-3489 Pré-Impressão e Impressão: Imperial Artes Gráficas Ltda. (54) 3313-5434 Comercialização: Agromídia - Desenv. de Negócios Publicitários Ltda. - São Paulo/SP - Fone: (11) 5092-3305 Guerreiro Agro Marketing - Maringá/PR Fone: (44) 9180-4450 - 3026-4457 Prisma Produções Gráficas - Passo Fundo/RS (54) 3045-3489 - 9233-3170 Periodicidade: Mensal

Opinião

NEI CÉSAR MÂNICA Presidente da Cotrijal

Com a Cotrijal, lavouras de ponta Segundo a estimativa da Emater, o Rio Grande do Sul deverá produzir 18,452 milhões de toneladas de soja na safra 2018/19, aumento de cerca de 5% na comparação com a temporada anterior. A área plantada no Estado, tradicionalmente o terceiro produtor de soja do Brasil, deverá somar 5,89 milhões de hectares, alta de 2,3% ante a safra passada. E a produtividade média esperada é de 3,132 toneladas por hectare.

No Brasil, serão 121,1 milhões de toneladas, conforme a consultoria Safras & Mercado, com aumento de 1,4% em relação ao ano anterior, e 36,382 milhões de hectares com a cultura, 3,4% a mais do que na safra passada.

Na área de atuação da Cotrijal, a semeadura começa oficialmente em outubro, com maior concentração em novembro, e estamos otimistas. Viemos numa crescente de produtividade nos últimos anos, que esperamos tenha sequência nesta safra, já que a previsão de clima é favorável. Esperamos bater as 70,6 sacas/ hectare de média de produtividade, nosso melhor resultado, alcançado na safra 2016/17. Na safra 2017/18, embora a média geral tenha ficado em 67,4 sacas/hectare, muitos produtores superaram as 80 sacas/hectare.

Para alavancar a produtividade, a Cotrijal faz tudo o que está ao seu alcance visando auxiliar o produtor. A receita para todos comemorarmos o sucesso da safra é simples em alguns aspectos e complexa em outros. O momento da semeadura é muito importante. Se começarmos bem a safra, construirmos uma lavoura de ponta, as chances de terminarmos bem são maiores. E o insumo mais importante para uma boa safra é uma semente de qualidade.

Inauguramos em setembro mais uma máquina de tratamento de sementes industrial, em parceria com a Bayer, para atender a demanda crescente pelas Sementes Cotrijal. A nova estrutura duplicou a capacidade de trabalho da Unidade de Beneficiamento de Sementes e reforça o compromisso da cooperativa em levar ao agricultor insumo de qualidade, que revertam em maior produtividade.

O adequado planejamento, junto ao assistente técnico, que conhece a realidade de cada produtor, também é essencial. Encerramos recentemente uma série de palestras, percorrendo 30 unidades

“Os desafios, como todos os anos, são muitos, e nada melhor do que o produtor estar próximo à sua cooperativa para buscar a estratégia mais adequada”. da área de ação da cooperativa, levando informação de qualidade para os produtores, e de forma antecipada, sobre as melhores estratégias para o manejo de doenças e pragas.

Conteúdo rico, seguro, direto da pesquisa, que ajuda o produtor na hora de planejar a safra.

Conseguimos atingir mais de 1,7 produtores nessa iniciativa.

Do ponto de vista técnico, uma situação que preocupa é a diminuição gradual das áreas de milho, cultura que sabemos ter um risco maior de perdas em função do clima mas que garante muitos benefícios para o sistema de produção, ajudando inclusive na redução de problemas de doenças e até de pragas.

Uma das doenças que tem sido favorecida pela falta do milho no campo é o mofo branco, que vai exigir atenção redobrada nesta safra e adequado alinhamento com a assistência técnica para o manejo eficiente. Além disso, temos que ter atenção à resistência de alguns produtos, especialmente no caso da ferrugem asiática.

Os desafios, como em todas as safras, são muitos, e nada melhor do que o produtor estar próximo à sua cooperativa para buscar a estratégia mais adequada para sua lavoura. A seriedade com que encaramos o nosso trabalho é que tem levado a conquista de bons resultados, ano a ano. Independente do clima, trabalhando juntos, produtor e Cotrijal têm sido bemsucedidos.

04|Outubro / 2018

23° ENCONTRO DE MULHERES COTRIJAL

Jeito contagiante de cooperar

Encontro de Mulheres Cotrijal, em setembro, reuniu duas mil produtoras dos 32 municípios de ação da cooperativa

Mulheres vibrantes e cheias de sonhos, que não se abalam pelas dificuldades da vida, participaram do 23º Encontro de Mulheres Cotrijal, no dia 27 de setembro, no Parque da Expodireto Cotrijal, em Não-Me-Toque. Com um pavilhão decorado especialmente para elas, o evento reuniu em torno de duas mil associadas, produtoras e esposas de cooperados, dos 32 municípios da área de ação da cooperativa. Na Cotrijal, são muitas as mulheres que conduzem os negócios da família e batem o martelo na hora de decidir uma compra.

Quem abriu a programação foi o agricultor e tenor Luiz Carlos Wiedthäuper, de Não-Me-Toque. “Momento perfeito é estar aqui, com vocês, produtoras, que são o orgulho do campo”, disse o músico, que se apresentou ao lado do filho Thiago. Com repertório variado e afinação irreparável, pai e filho foram aplaudidos de pé ao final do espetáculo.

A manhã teve ainda uma palestra recheada de informações sobre alimentação saudável e qualidade de vida, com a nutricionista da Cotrijal, Raquel Jaeger Fenner. “Eu sou aquilo que

eu como”, defendeu ela, destacando que quanto mais colorido for o prato nas refeições, mais saudável será. “Talvez a forma como estou me alimentando não tenha impacto imediato sobre minha saúde, mas na velhice, com certeza, vai fazer a diferença”, alertou, deixando dicas para as participantes. À tarde foi ainda mais animada. A começar pelo teatro apresentado por grupo Viva Arte Produções Artísticas, de Passo Fundo, que lembrou da vida no campo e da importância da mulher se valorizar. E para encerrar, interpretando vários

personagens, retratando desde a infância até a velhice, a atriz, escritora, apresentadora e leader trainning Lúcia Alves fez o público rir e também se emocionar em alguns momentos.

Com uma palestra motivadora e inspiradora, Lúcia pediu às mulheres que voltem seu olhar para dentro de si e avaliem seus sonhos e desejos e busquem renovar a sua mente. “Agradecer, ser mais tolerante, usar a inteligência que temos, ter atitude, gerir melhor o tempo, ser bem-humorada são algumas das dicas que deixo para aquelas que realmente querem ser felizes”, recomendou.

Lúcia Alves fez o público rir e também se emocionar

A nutricionista Raquel Jaeger Fenner falou sobre saúde e qualidade de vida

Luiz Carlos Wiedthäuper e o filho Thiago encantaram com sua voz e música

Valorização feminina

Nei César Mânica: seguir motivando a participação de agricultoras

Hoje a mulher não abre mão de se cuidar, de buscar conhecimento e de participar de todas as decisões que envolvem o seu meio e a sua vida. Sabe quem é e onde quer chegar. Atenta a esse novo modelo, a Cotrijal quer que a mulher tenha mais espaços, que possa contribuir com suas habilidades e ajudar a cooperativa a ser cada vez mais forte.

Para o presidente da Cotrijal, Nei César Mânica, enquanto em nível nacional se discute a importância da valorização da mulher, a cooperativa tem um trabalho consistente, que em 2018 completou 23 anos. “Entendemos como prioritário este evento e também

as demais ações que desenvolvemos para o público feminino”, destacou, satisfeito com a forte presença de produtoras no evento.

O vice-presidente, Enio Schroeder, lembrou que o conhecimento avança de forma muito rápida nos dias atuais e a cooperativa, atenta a isso, oportuniza às mulheres momentos que as auxiliem na vida pessoal, na propriedade, no relacionamento em sociedade, na cooperativa. “A Cotrijal precisa muito de vocês e está disposta a investir mais na mulher porque acredita que ela faz a diferença onde está presente”, pontuou.

Para a conselheira representante

dos líderes de núcleo da Região Sede, Roveni Lúcia Doneda, a mulher faz a diferença porque cuida dos detalhes, com delicadeza, mas também com firmeza. “Ela é guerreira e ganha o mundo com sua coragem”, ressaltou.

O Encontro de Mulheres é um dos projetos da Unidade de Desenvolvimento Cooperativista (Decoop), que tem como gerente Leila Mertins.

“Hoje temos produtoras que atuam de ombro a ombro com o marido, filhos ou mesmo sozinhas. E o evento oportuniza não só a atualização e capacitação, mas também a inserção da mulher nos processos da cooperativa e no Agro”, destacou.

Outubro / 2018|05

Mais conectadas, alegres e inspiradas

Aos 77 anos, L aci Wallauer Schmidt (com o celular) já marcou presença em praticamente todas as edições. É uma mulher que não parou no tempo. Tem facebook, fez curso para usar o notebook e faz questão de dirigir. Aliás, a caminhonete de câmbio automático da família é só ela quem dirige. “A gente não pode ficar para trás”, comentou, sorridente.

Durante o evento, fez muitas fotos com o celular comprado recentemente e que tem aprendido a usar com a ajuda da neta. “Vou mostrar para a família”, explicou. “O encontro é maravilhoso, aprendi muito nesses 22 anos”, revelou a produtora, que é de Posse Müller, Victor Graeff.

“Precisamos ter orgulho do que fazemos, saber tocar o nosso negócio, a nossa propriedade. A minha expectativa é voltar com mais conhecimento para ajudar a família no dia a dia da propriedade” - I vanis Mascarello Seidler , 41 anos, de Vila Lângaro (de óculos, ao centro). Ela estreou no evento junto com outras produtoras de Vila Lângaro, Água Santa e Engenho Grande.

“Eu estou encantada. Muito bom ver esse interesse pelo cooperativismo. A Cotrijal está de parabéns por valorizar e passar esse conhecimento para a mulher rural” -T assiani Guindani, 35, de Esmeralda (à esq.), que participou pela primeira vez. Ativa, Tassiani é o braço direito do marido Joel Guindani. Em propriedade de 500 hectares, eles trabalham com grãos e leite.

A produtora S olange Fátima Zanatta , 51 anos, de Nicolau Vergueiro (à esq.), esbanjou entusiasmo. “A Cotrijal faz bem para nós mulheres. É um grupo familiar, conectado e interessado em fazer a diferença no campo”, opinou. De bem com a vida, ela prestigiou palestras com a filha Jaíne e a amiga Gislaine Schuster.

Iloni Daumling, 53, de Três Lagoas, Ernestina (à esq.), riu muito com a performance animada do grupo de teatro. Responsável por tocar atividade do leite junto com o marido, sobra pouco tempo para o lazer. “A gente aprende, se alegra e sabe que pode contar com a Cotrijal”, avaliou.

“Uma experiência maravilhosa. Levanta o astral. Importante esse trabalho da Cotrijal para fortalecer ainda mais participação feminina no campo” - E lisabeth P etronella M aria S anders , de Não-Me-Toque. Com disposição invejável, a produtora e descendente de holandeses está sempre as voltas com lavouras em São José da Glória, Victor Graeff, que toca com um dos filhos.

A estreante Daniela Orso , 26 anos, de São Valentim, Passo Fundo, estava animada. Ela revelou que para cuidar da alimentação, a família mantém uma horta na propriedade, com vegetais sempre frescos e de qualidade. “A gente tem que se cuidar e cuidar da família”, afirmou.

Daniela estava acompanhada da sogra, Nilda Anese, 59 anos, e da cunhada Francenise, 35, que não perdem uma edição. Francenise, aliás, trouxe os filhos, Isadora, 8, e Rafael, de apenas 7 meses, para acompanhar a programação. “A gente sai renovada. Não perco de jeito nenhum”, ressaltou.

“Muito bom. Importante para motivar e inspirar as agricultoras” - S ilvana Bianchi, 45 anos, de Vista Alegre, Estação (ao centro, com bolsa). A produtora é parceira do marido Edimar na propriedade. Ela veio com caravana de produtoras de Estação, Sertão e Capo-Erê.

Parceria amplia conhecimento O encontro foi patrocinado pelas empresas Corteva Agriscience, divisão agrícola da DowDuPont, representada no evento pelo gerente de contas Altair Bizzi, e pela Bayer, representada pelo técnico de vendas Jonis Gelain. “A mulher tem uma participação fundamental nos grandes

Colorida e rindo o tempo todo, Iris Maria Heckler, 74 anos, de Santo Antônio do Planalto, foi uma das primeiras a chegar. Ela não perde um encontro. “Gosto muito. Encontro com as amigas e me divirto bastante”.

resultados que a agricultura brasileira vem alcançando através do seu protagonismo e liderança no setor. É por acreditar nessa força feminina que somos parceiros da Cotrijal”, justificou Bizzi.

“A nossa missão é fazer ciência para uma vida melhor, investir nas

pessoas, nas mulheres para que vocês possam levar mais conhecimento para as famílias”, afirmou Gelain.

Também prestigiaram o evento, a presidente da Câmara de Vereadores de Não-Me-Toque, Marina Trennepohl Crestani; e a esposa do vice-presidente da Cotrijal, Dalva Schroeder.

Ações específicas Não é de hoje que a Cotrijal pensa na produtora rural. Iniciou um trabalho específico com o público feminino em 1995, quando reuniu, no primeiro encontro, 200 mulheres. Hoje, já são mais de 2 mil.

Desenvolve ainda vários outros projetos e atividades para valorizar a força feminina no campo. Um exemplo é o Comitê de Mulheres, além de dias de campo e palestras com foco nas agricultoras.

06|Outubro / 2018

SOJA

Bem informados para a safra A informação de qualidade é insumo básico para mais assertividade na tomada de decisão em relação a safra. Pensando nisso, a Cotrijal proporcionou aos seus produtores momentos de muito aprendizado nos últimos meses.

Através de parceria com instituições de pesquisa, realizou palestras em 30 municípios, beneficiando mais de 1,7 mil agricultores.

Complexo de pragas e doenças exige atenção e estratégia bem alinhada com o Departamento Técnico

O ciclo de palestras iniciou em junho e encerrou em setembro.

Foram cerca de duas horas de palestras em cada encontro, abordando o manejo de doenças e de pragas, assuntos que preocupam os produtores face aos problemas de resistência que vêm ocorrendo e aos muitos detalhes que impactam no resultado do controle. “A falta de rotação de culturas, especialmente com a redução das áreas de milho, implica em custos mais altos na soja com inseticidas e fungicidas e maior dificuldade no manejo de doenças e pragas”, pontua o gerente de Produção Vegetal da Cotrijal, Juliano Recalcatti.

A principal recomendação dos palestrantes, o doutor em Entomologia Juliano Farias e o doutor em Fitopatologia Lucas Navarini, é a necessidade de ações integradas para conseguir maior eficiência no controle, tanto de doenças quanto de pragas. “Monitorar constantemente a lavoura, desde a emergência até a colheita, e estar próximo ao departamento técnico da cooperativa, alinhando bem a estratégia de controle para cada situação, é o único caminho para fazermos frente aos desafios que se apresentam e buscar a melhor produtividade, ao menor custo possível”, orientam.

Pragas: pontos de atenção �P ragas iniciais: s empre há o risco de ataque de lagartas já na fase inicial. O produtor precisa estar alerta.

Há medidas baratas e eficazes, como a própria dessecação antecipada, para facilitar o controle. O tratamento das sementes também é essencial. � Lesmas: em algumas áreas têm aparecido na fase inicial e a principal preocupação é o elevado custo de manejo. � Tamanduá-da-soja: segundo o engenheiro agrônomo e professor da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (URI), campus de Santo Ângelo, Juliano Farias, a praga vai exigir bastante atenção do produtor nesta safra. “Em função da primavera mais chuvosa e do crescimento da população pela falta de rotação de culturas e de manejo nas demais épocas do ano”, alerta, reforçando que o bom controle se dá quando o inseto está somente nas bordaduras. � Percevejo: o erro principal ainda está no manejo tardio, quando a soja está muito fechada e os produtos dificilmente conseguem penetrar na parte de baixo, onde o inseto fica alojado. Além disso, muitas vezes o produtor erra no posicionamento do produto. O manejo integrado, durante todo o ano, é a melhor alternativa de controle. � Lagartas: é preciso estar atento durante todo o ciclo, inclusive

Juliano Farias: manejo integrado e olho vivo nos insetos

nas cultivares com a tecnologia Bt, pois há problemas de resistência. � M onitoramento : base para o bom controle, porque cada praga exige manejo diferente. Além disso, enquanto no passado se tinha um ou dois produtos para todas as pragas, agora há produtos específicos para cada praga, mais técnicos, e ainda a recomendação é de variar a dose conforme a situação. Por isso, a importância de estar bem assessorado e alinhado com o Departamento Técnico. � Resistência: há um processo evolutivo de resistência no caso do percevejo e das lagartas. Alguns produtos perderam a eficácia, outros foram compensados com o aumento das doses, especialmente no caso de ativos de alguns fisiológicos.

Antecipar-se ao problema O ciclo de palestras organizado pela Cotrijal mostrou-se uma forma eficiente de chegar com informação de qualidade a um grande número de produtores. Segundo o gerente de Produção Vegetal, Juliano Recalcatti, a cooperativa tem estado sempre alinhada com a pesquisa, atenta a todas as novidades, para que consiga levar informação isenta ao agricultor.

Palestras com pesquisadores são corriqueiras dentro da Cotrijal.

Mas, diferente de anos anteriores,

em que se realizava eventos regionais, desta vez a intenção foi percorrer todos os municípios da área de ação, para abranger maior número de pessoas. “Estamos satisfeitos com o resultado, pois o produtor atendeu ao chamado e agora, de posse dessas informações, vai poder sentar com seu assistente técnico para traçar a melhor estratégia de manejo nesta safra”, destaca. lerta – Aos produtores que A

Doenças: mofo branco e resistência exigem cuidado As doenças que mais causam preocupação são o mofo branco e a ferrugem asiática. A primeira, pela dificuldade de controle e potencial de dano. A segunda, pelo avanço da resistência aos fungicidas.

Segundo o engenheiro agrônomo e professor do Instituto Federal do Rio Grande do Sul (IFRS), campus Ibirubá, Lucas Navarini, poucos produtos conseguem, sozinhos, eficiência plena de controle da ferrugem.

Na maioria dos casos é necessário o uso de misturas, que além de mais eficiente contribui para a longevidade das tecnologias que ainda não estão resistentes.

Outra questão essencial, segundo o pesquisador, é o planejamento do controle da ferrugem: a primeira aplicação deve ser feita cedo, de forma preventiva, e as demais é necessário programar conforme o andamento da safra e do clima. “O desafio principal da produção de soja em relação à ferrugem continua o mesmo de 15 anos atrás: o produtor acreditar que uma doença que quase não se percebe na lavoura pode causar grande prejuízo”, aponta Navarini.

E a maior dificuldade está no

Lucas Navarini: manejo integrado é o caminho para o sucesso do controle

final do ciclo, quando muitos produtores deixam de fazer a última aplicação ou utilizam produtos nem sempre adequados, para economizar, especialmente em anos de menos chuva. “Costumo perguntar se o produtor comprou o fungicida para a chuva ou para a soja, porque o mês de março é o de maior pressão da doença e muita produção ainda tem sido perdida por causa da ausência ou ineficiência de controle nesse período”, alerta o pesquisador. “Começar bem e terminar melhor ainda garante resultado no campo e preserva os fungicidas”.

ainda não adquiriram os insumos necessários para a safra, Recalcatti orienta que o façam o quanto antes. “Este é um ano de mercado conturbado, em que há risco de falta de produtos. Quem já fez o seu planejamento com a Cotrijal pode ficar tranquilo pois terá o produto à disposição. Aos que ainda precisam organizar suas compras, embora tenhamos bons parceiros, vale lembrar que a antecipação garante maior tranquilidade durante a safra”, alerta.

Só fungicida não resolve!

Em todo o Brasil, estima-se que o mofo branco já atinja 30% das lavouras de soja, principalmente em Goiás, Paraná e Bahia. Embora seja mais comum em áreas de altitude acima dos mil metros, a doença já vem se manifestando em regiões mais baixas e exige atenção. Na última safra, na região de atuação da Cotrijal, houve relatos de produtores que em áreas próximas colheram 70 sacas/hectare onde a doença não estava presente e apenas 40 sacas/hectare em locais com o mofo branco.

Para o eficiente controle, o pesquisador sugere a adoção de várias práticas que compõem o manejo integrado da doença que, quando combinadas, ajudam a reduzir a pressão do inóculo na área de maneira sustentável e racional. “O mais importante é a adequada rotação de culturas, mas precisamos estar atentos a outros detalhes também, como o controle biológico do fungo na entressafra, uso de sementes certificadas, limpeza de equipamentos ao sair de uma área infectada e o controle químico durante a soja, com produtos específicos para a doença”, aponta Navarini. “O mofo branco é um problema que nós mesmos estamos produzindo, pela falta de rotação de culturas, e distribuindo na lavoura”.

www.portalsyngenta.com.br

08|Outubro / 2018

UBS COTRIJAL

Nova estrutura duplica capacidade de tratamento A Cotrijal inaugurou a nova máquina de Tratamento Industrial de Sementes no dia 11 de setembro, em uma cerimônia que reuniu direção, colaboradores e associados. A estrutura está instalada na Unidade de Beneficiamento de Sementes (UBS) da cooperativa, em Não-MeToque, através de uma parceria com a Bayer.

Atualmente, as duas máquinas de TSI da Cotrijal possuem capacidade para tratar 20 toneladas de semente por hora, com alta tecnologia.

Sempre em busca de alta tecnologia e produtos inovadores, para garantir produtividade e rentabilidade aos cooperados, a Cotrijal investe mais uma vez para assegurar a qualidade do insumo mais importante da lavoura: a semente.

Com a instalação de uma segunda máquina de tratamento de sementes industrial (TSI), na unidade de beneficiamento da cooperativa, a estimativa é dobrar a capacidade atual – conforme destaca o presidente da Cotrijal, Nei César Mânica. "O nosso projeto é chegar a 1 milhão de sacas até 2020. Mas não trabalhamos para alcançar apenas quantidade, mas sim para entregar um material de excelência aos produtores. Temos alcançado esse propósito, pois a Semente Cotrijal foi reconhecida, pelo segundo ano consecutivo, com a certificação em qualidade de semente em nível nacional", mencionou.

O novo equipamento já está em pleno funcionamento dentro da Unidade de Beneficiamento de Sementes da Cotrijal, a serviço dos produtores.

Gelson Melo de Lima, superintendente de Produção Agropecuária da Cotrijal, destacou que se trata de uma ferramenta de ponta que está a disposição dos produtores para garantir maior produtividade e competitividade – filosofia que vem de encontro com o que a Cotrijal acredita.

T ecnologia de ponta – Atualmente, as duas máquinas de TSI da Cotrijal possuem capacidade de tratar 20 toneladas de semente por hora, com alta tecnologia.

"Com duas máquinas de grande porte e tecnologia avançada, vamos agilizar o processo de tratamento industrial de sementes. Isso nos dá uma flexibilidade muito maior de tratamento, permitindo que tratemos a semente mais próximo da entrega ao produtor", acrescentou o superintendente.

O equipamento possui tecnologia importada dos Estados Unidos, possibilitando o tratamento de seis produtos simultaneamente, com precisão na dosagem de ingrediente ativo, além de segurança para o aplicador e para o meio ambiente.

A inauguração da nova máquina de Tratamento Industrial de Sementes aconteceu no dia 11 de setembro, na UBS da Cotrijal

D e superar expectativas – O evento que marcou a inauguração contou com a presença da direção da Cotrijal, superintendentes, gerentes, colaboradores, conselheiros, líderes de núcleo e demais associados, além de representantes da Bayer.

Luiz e Matheus Poles, de Carazinho

Luiz e Matheus Poles, de Carazinho, conferiram de perto a nova estrutura da UBS. Esta foi a primeira vez que eles estiveram na Unidade em Não-Me-Toque e se impressionaram com a tecnologia. "O sucesso de uma lavoura começa com uma boa semente e o tratamento industrial tem um papel fundamental para potencializar e garantir a nossa segurança. Há anos sabemos disso, pois usamos 100% Sementes Cotrijal e notamos a nossa produtividade evoluindo a cada safra. Ao lado da Cotrijal, crescemos juntos", apontaram.

Os produtores associados da Cotrijal de Carazinho disseram ainda que se sentem orgulhosos em fazer parte de uma cooperativa que investe em melhorias que beneficiam o quadro social.

Parcerias que rendem bons frutos Mario Henrique Lussari, líder SeedGrowth da Bayer, lembra que o tratamento industrial é fundamental para proteger o potencial produtivo que existe dentro da semente. “O produtor gaúcho, sem dúvida, é extremamente atento à tecnologia e quer estar sempre à frente das novidades de mercado.

Por isso, a parceria com a Cotrijal é muito pertinente e acreditamos que trará satisfação aos cooperados. A ampliação do tratamento de sementes no Estado prova a relevância do trabalho que estamos fazendo com as cooperativas”, enfatizou.

De acordo com o engenheiro agrônomo Jonis Gelain, da Bayer, cuidados no mercado de sementes, aliados ao uso de tecnologia, visam

Uma lavoura vigorosa e com alta produtividade é resultado de cuidados que se iniciam antes mesmo da semeadura, pois é a semente que carrega todo o potencial genético da planta. O tratamento é uma etapa fundamental em um bom programa de manejo da cultura: ajuda a proteger as sementes e a garantir o crescimento inicial da plantação.

Quatro pilares ►►Os equipamentos possibilitam precisão na dosagem por unidade de semente, com cobertura e distribuição uniforme, e mantêm a qualidade das sementes, segurança e confiança, preservando o histórico de todos os tratamentos. O sistema é 100% automático e sem adição de água. ►►Os recobrimentos garantem produtos de qualidade e maior fluidez, facilitando a plantabilidade e melhorando a distribuição das sementes, sem poeira no plantio e com uniformidade. ►►Portifólio completo, eficiente e com produtos seguros para as sementes.

Cotrijal e Bayer são parceiras na instalação de tecnologia que duplica capacidade de tratamento na unidade

aumentar a qualidade da proteção do cultivo, fazendo com que o produtor rural tenha mais facilidade no manejo e, por consequência, aumento de produtividade e sustentabilidade de seu

negócio. “Esse novo passo da Cotrijal é um meio de fornecer sementes de qualidade e certificadas ao agricultor, gerando mais segurança e redução no impacto ambiental”, acrescentou.

►►Capacitação das equipes, suporte técnico e testes de qualidade capazes de mensurar a quantidade de poeira emitida pelas sementes tratadas, ingredientes ativos por unidade, testes que posssibilitam verificar a uniformidade do tratamento, que simulam as condições reais do campo, avaliando o número de sementes por metro, falhas, sementes duplas e armazenamento.

Outubro / 2018|09

Satisfeitos com a novidade

Dia de Campo apresenta forrageiras para o inverno 2019

V aldomiro A lt mann , de Santo Antônio do Planalto, está depositando ainda mais expectativa sobre as sementes tratadas pela Cotrijal, com a nova estrutura.

“Acredito que vá agregar ainda mais qualidade ao insumo que já é otimo, rendendo produtividade lá na frente”, apontou o produtor, que usa 100% da sua lavoura de sementes da Cotrijal.

J oel Strapasson, de Colorado, já conhecia a UBS, oportunidade em que se surpreendeu com a organização da Unidade. Admiração que lhe rendeu o desejo de se tornar multiplicador de sementes para a cooperativa. “Isso mostra o comprometimento da Cotrijal. De nada adianta termos máquinas caras no campo, se a semente não recebe o melhor tratamento. Estamos contentes de ver a nossa cooperativa evoluindo”, enfatizou.

G e reice Mattei, d Mato Castelhano, mostrou satisfação ao ver a Cotrijal evoluindo a sua capacidade de tratamento industrial de sementes.

“A sensação que dá é que a Cotrijal está correndo atrás para ter o que há de mais tecnológico no que diz respeito ao beneficiamento de sementes.

Entregando, assim, um produto de qualidade diferenciada, com alto vigor e germinação”, indicou a produtora.

Iniciativa facilita o planejamento do produtor

Tanto no grão quanto na atividade do leite é preciso ficar atento aos detalhes. Para ajudar o produtor a escolher as melhores cultivares, manejos e estratégias para nutrir o sistema, a Cotrijal promove Dias de Campo na sua área de testes. Ação, em setembro, na Área Experimental, trouxe mais de 95 produtores de diferentes regiões da cooperativa a Não-Me-Toque.

Lucas Ferrari, de Colorado, foi um dos que circulou por entre as estações para conferir as opções de forrageiras para o inverno 2019 e os resultados desse trabalho no campo. Com 20 animais em ordenha e uma produção de 33 litros/vaca/dia, ele conta com a Cotrijal para bater, a curto prazo, a marca dos 40 litros/ vaca/dia. “Ano passado, já cheguei aos 39,8 litros/ vaca/dia. De posse dessas informações, o produtor consegue se planejar melhor”, disse.

Ao todo, foram apresentados 29 materiais, entre azevéns, aveias, trigos e cevadas. Todos manejados para expressar o maior potencial produtivo, seguindo orientações dos profissionais do Departamento Veterinário (Devet) da Cotrijal. Os produtores receberam ainda informações sobre estratégias de manejo, adubação, fertilidade de solo e custos de produção.

Eduardo Augusto Kuntzer, de Santa Bárbara do Sul, levou toda a família: a esposa Alessandra e os filhos Catarina (2 anos e meio) e Luis Otávio (1 mês e meio). Com 45 vacas em ordenha, ele planeja ampliar o plantel para 70 animais até meados de 2019. “Hoje tem que ter parceiros confiáveis. E aqui na Área Experimental a gente consegue avaliar o que realmente dá resultado e planejar pastagem, silagem”, opinou.

E l d o n M at i a s Lampert , de Igrejinha - Coqueiros do Sul, foi um dos pioneiros na sua região a usar a semente tratada pela Cotrijal. E recomenda o produto: “estamos mais seguros comprando sementes certificadas. Além da garantia de qualidade, não precisamos nos expor para realizar o tratamento em casa, sem estrutura alguma”. O líder da cooperativa destacou ainda que se impressionou com a nova estrutura, o que deve vir a somar ainda mais para o quadro social e produtores.

Estações

O coordenador do Departamento Veterinário da Cotrijal, Alan Issa Rahman, apresentou os resultados e manejos desenvolvidos nos materiais no campo. Nesta estação, o produtor comparou produtividade, teor de proteína, perfilhamento de cultivares e resistência a doenças. Na estação sobre silagem, o veterinário Evandro Bordignon apresentou materiais, volumes produzidos e custo-benefício da lavoura. Já o veterinário Kleiton Kissmann simulou dieta para altas produtividades, com pasto, ração e silagem. Em outra estação, o coordenador técnico de Difusão, Alexandre Doneda, falou sobre fertilidade de solo, correção e adubação.

José Pedrinho Dirings, de Coqueiros do Sul, Igrejinha, investe em assistência e tecnologia.

São 26 vacas em lactação, média de 26 litros/vaca/dia e o desejo de crescer

Eloni Sudbrack, de Coqueiros do Sul, Igrejinha: “Hoje a atividade só é viável porque temos a Cotrijal”. São 22 vacas em lactação e média de 25 a 30 litros/vaca/dia

Eduardo Augusto Kuntzer, de Santa Bárbara do Sul, levou toda a família

Lucas Ferrari, de Colorado, trabalha para bater a média dos 40 litros/vaca/dia

12|Outubro / 2018

COTRIJAL LIGADA EM VOCÊ

Campanha sorteia setenta televisores A Cotrijal realizou na manhã de 29 de setembro mais um sorteio da Campanha Cotrijal Ligada em Você – em frente ao Supermercado Sede, em Não-Me-Toque. Esta foi a sétima rodada da promoção que vai entregar 100 televisores de 43 polegadas até o final do ano. Já são 70 os premiados com TV nova. Mas a campanha segue até o dia 27 de dezembro.

Além do grande público que prestigiou o sorteio, estiveram representando a Cotrijal: o contador Luiz Carlos Talamini, representando a direção; o coordenador do Supermercado Sede, Sidenei Luiz de Quadros; o coordenador da Loja Cotrijal Sede, Celito Vargas; o auditor interno, Luciano de Moraes; e os conselheiros Roveni Lúcia Doneda, Odair Sandro Nienow e Celito Dal Pizzol.

Vencedores do sétimo sorteio:

Airton Wentz (Victor Graeff) Diane Klein (Tio Hugo) Elzira Souilljee (Não-Me-Toque) Ivone Martins (Passo Fundo) José I. Bittencourt (Victor Graeff) Loivo José Schossler (Victor Graeff) Nelson Kohl (Não-Me-Toque) Valcir Alves (Carazinho) Vanize Müller (Não-Me-Toque) Vitor Massmann da Rosa (Não-Me-Toque)

Para participar

Para ter a chance de ser um dos ganhadores, basta fazer compras na rede de Lojas e Supermercados ou no Atacado Cotrijal. A

Campanha vai até 27 de dezembro e já distribuiu mais de um milhão de cautelas

cada R$ 50,00 o cliente recebe uma cautela.

Para ração ensacada e a granel, cada R$ 200,00 valem uma cautela.

Além de preencher corretamente a cautela com seus dados pessoais, o cliente deve

responder a uma pergunta: Qual a melhor cooperativa para realizar suas compras e que ainda lhe permite ganhar prêmios? Depois, é só depositar a cautela em uma das urnas das Unidades Cotrijal.

róximos sorteios: P 8º sorteio - 27 de outubro 9º sorteio - 24 de novembro 10º sorteio - 29 de dezembro

Em busca de conhecimento na Europa Entendendo que o conhecimento é a base para a sustentação da cooperativa, a direção da Cotrijal participou de duas viagens internacionais nos últimos meses, ambas para a Europa. De 4 a 12 de agosto, o vice-presidente, Enio Schroeder, fez um tour pela Alemanha e pela França, para conhecer o sistema cooperativista dos dois países. E de 25 de agosto a 1º de setembro, o presidente, Nei César Mânica, e o superintendente Comercial, Jairo Marcos Kohlrausch, estiveram na França, para um programa de imersão em um dos mais conceituados institutos de negócios do mundo, o Insead.

O roteiro pelo setor cooperativista alemão e francês proporcionou ao vice-presidente e aos demais dirigentes de cooperativas que participaram da viagem amplo conhecimento sobre o sistema, seus desafios e a forma como têm sido enfrentados. “Percebe-se que as coope-

rativas europeias estão bem preparadas para o mercado, apesar da diminuição da população rural, a exemplo do que acontece no Brasil. Investem muito na gestão e na adoção de novas tecnologias e vimos que muitas têm se unido para serem mais competitivas”, pontuou Schroeder.

Atualmente, na Alemanha, 617 mil pessoas permanecem no campo, a maioria ligada a uma das 2,1 mil cooperativas do país. A área agrícola é de 16,9 milhões de hectares e as propriedades têm, em média 67 hectares.

A viagem, organizada pela Basf, incluiu visitas às organizações de cooperativas da Alemanha e da França e também a cooperativas agropecuárias. O grupo visitou ainda a Embaixada do Brasil na Alemanha e a sede da Basf, percorrendo as cidades alemãs e Berlim, Hannover, Mainz e Ludwigshafen, além da capital francesa, Paris.

Vice-presidente da Cotrijal, Enio Schroeder, conheceu as organizações de cooperativas da Alemanha e da França

Presidente da Cotrijal, Nei César Mânica, e superintendente Comercial, Jairo Marcos Kohlrausch, viveram seis dias de estudos aprofundados sobre o mundo dos negócios

Foco na inovação Localizado há 75 km de Paris, na cidade de Fontainebleau, o Instituto Insead foi o ponto de encontro do grupo de dirigentes cooperativistas que participou do Cooper Up Transforma, viagem organizada pela empresa UPL. Foram seis dias de estudos em que os participantes puderam refletir e compreender os movimentos corporativos globalizados e a importância de se reinventar para que os negócios possam acompanhar as dinâmicas do mundo moderno.

Fundado em 1959, o instituto oferece cursos para lideranças de todo o mundo, reunindo alunos de 90 países. Com a sede na França e campus em Cingapura, na Ásia, e em Abu Dhabi, no Oriente Médio, possui 140 professores, de 40 países. “As mudanças estão ocorrendo de forma muito rápida e às vezes até preocupante, por isso é importante estarmos a par do que vem aí em termos de inova-

ção para passar à nossa equipe e nos prepararmos para o futuro”, destaca o presidente da Cotrijal, Nei César Mânica. “Foi um tempo para pensarmos fora do quadrado, com momentos muito ricos de troca de experiências com os colegas de outras cooperativas”.

A viagem reuniu dirigentes de cooperativas do Rio Grande do Sul, de Santa Catarina, do Paraná, de São Paulo e de Minas Gerais. Divididos em cinco equipes, eles foram desafiados a pensarem na criação de um novo negócio e, utilizando uma ferramenta de simulação, fazê-lo prosperar. “Foi muito interessante a oportunidade de entendermos os rumos dos grandes negócios mundiais e também vivenciarmos na prática, através da avaliação de um case, o planejamento e a estruturação de um novo negócio”, avalia o superintendente Comercial da Cotrijal, Jairo Marcos Kohlrausch.

14|Outubro / 2018

ARGENTINA E CHILE

Viagem promove conhecimento e integração entre associados Durante 11 dias, 35 produtores ligados às Unidades de Negócios da Cotrijal de Lagoa dos Três Cantos, Carazinho e Passo Fundo estiveram em uma viagem pela Argentina e Chile, com um roteiro repleto de conhecimento. O itinerário aconteceu entre os dias 5 e 15 de setembro, passando pelas cidades argentinas de Córdoba e Mendoza e chilenas de Santiago, Viña del Mar e Valparaiso.

O grupo esteve na Universidade de Córdoba – a mais antiga do país e a quarta fundada na América – onde participou de palestra sobre o manejo de ervas daninha no cultivo de soja, principalmente sobre o caruru gigante, planta invasora de maior ação no norte da Argentina. Também fez a travessia da Cordilheira dos Andes, visitou o Valle Nevado e a Vinícola Concha Y Toro, onde entendeu o processo de plantio e irrigação de uvas no sistema espaldeira, que garante maior produtividade e qualidade a fruta.

Os produtores foram acompanhados pelos gerentes de Unidades de Negócios da Cotrijal Ricardo Haubert, de Lagoa dos Três Cantos; Luiz Di Domenico Junior, de Carazi-

nho; e Cleberson Haubert dos Santos, de Passo Fundo. A viagem organizada pela cooperativa, na avaliação dos gerentes, foi uma oportunidade de valorização dos produtores, que puderam interagir entre si, trocar ideias e expandir seus conhecimentos.

Na Universidade de Córdoba, os produtores participaram de palestra sobre o manejo de ervas daninha no cultivo de soja

Roteiro contou com passeios por Córdoba (AR), Mendoza (AR), Santiago (CL), Viña del Mar (CL) e Valparaiso (CL)

Confira o depoimento de alguns dos produtores que vivenciaram a experiência:

“Estou muito agradecido por esta iniciativa da Cotrijal.

Principalmente do ponto de vista de conhecimento agrícola, a viagem foi muito esclarecedora. Observamos as lavouras e propriedades.

Além disso, através da palestra, visualizamos que produtores de outros países também enfrentam problemas semelhantes aos nossos, na soja e no trigo, com relação ao controle de doenças e ervas daninhas. Eu não conhecia todos os colegas produtores que estiveram no passeio e isso fez com que tivéssemos um intercâmbio, trocamos muitas ideias e dividimos atitudes que cada um tem em sua lavoura”, V aldir Ahlert , de Carazinho. Na foto, com a esposa Ilacy Edi Ahlert.

“Foi uma das melhores viagens que já fiz. Foi de grande importância, pois tivemos conhecimento de outras estruturas de solo.

Também exploramos outras culturas, observamos o quanto a natureza é incrível, a arquitetura surpreendente e entendemos a história dos países. Conhecer e brincar na neve foi uma experiência maravilhosa. É importante ver que a cooperativa se importa também com o lado do conhecimento humano, com a evolução e integração entre os associados”, M adalena Capitânio . Na foto, ao lado do marido Ademar Luís Capitânio. O casal reside em Espumoso e é associado à Unidade de Negócios da Cotrijal de Lagoa dos Três Cantos.

“A cooperativa mostra a importância que tem na vida das pessoas com ações como esta, se preocupando com o seu quadro social, promovendo a integração com produtores de outras unidades e a troca de ideias. Quero agradecer a Cotrijal pela iniciativa. Foi uma oportunidade de ampliar conhecimentos, de visitar lugares incríveis e aumentar o relacionamento com os colegas associados”, L uiz Roberto Gobbi , de Carazinho. Na foto, com a esposa Maria de Lourdes Schardong Gobbi.

“Cada detalhe, passeio, novidade foram muito interessantes. Gostei de participar da viagem e de ver tantas coisas diferentes. Despertou nosso interesse para fazer mais roteiros daqui por diante. Vejo que é importante a Cotrijal promover esse tipo de encontro, gerando conhecimento para o associado”, A madeu Carassa . Na foto, ao lado da esposa Maria Rozaria Carassa. O casal reside em Pontão e é associado à Unidade de Negócios da Cotrijal de Passo Fundo.

“Foi uma ótima oportunidade para conhecer outras pessoas, um grupo com os mesmos propósitos de trabalho, para trocar experiências e vivências. Foi uma viagem bem planejada pela Cotrijal, com palestras que foram do vinho ao agronegócio. Com certeza uma viagem para ser feita por terra. De nenhuma outra maneira conseguiríamos visualizar exuberantes paisagens e a arquitetura local. Foi através da convivência em um ambiente de descontração que criamos um vínculo maior entre associados e direção, aumentando assim a confiança entre ambas as partes. Valeu Cotrijal!”.

O smar Adir Reimann e a filha Joice Reimann Ardenghy, ligados à Unidade de Negócios de Lagoa dos Três Cantos.

“A viagem foi muito proveitosa. Só temos a agradecer pelo incentivo da Cotrijal, pois nos sentimos acolhidos por todos. Um grupo com os mesmos interesses e objetivos. Quanto ao roteiro da viagem, foram muito felizes com as escolhas. Parabenizamos a iniciativa da nossa Cooperativa em organizar esse roteiro e proporcionar esses momentos de integração. Foi uma viagem fantástica que resultou na ampliação do nosso círculo de amizades com pessoas de extrema sensibilidade, que realmente nos fizeram mais felizes. Com certeza vamos querer fazer parte das próximas”, Arcival

V ieira M ello e T ania Mello . Associados da Uni-

dade de Negócios da Cotrijal em Passo Fundo.

16|Outubro / 2018

APRENDIZ COOPERATIVO PCD

Incluir para inspirar pessoas Uma turma vem chamando a atenção de clientes da Cotrijal e surpreendendo positivamente colegas de trabalho. O simples ato de bater o cartão-ponto enche de orgulho o jovem Vitor Lorena Correa, 18 anos, de Não-Me-Toque.

Ele faz parte da primeira turma do Programa Aprendiz Cooperativo PCD (pessoa com deficiência) da cooperativa. O programa é inédito na Cotrijal e conta com nove aprendizes.

Disposto e comprometido, Vitor sonha ser efetivado após o término do estágio, em dezembro deste ano. Esse é o segundo emprego do aprendiz que trabalha no pacote do Supermercado Sede. O primeiro, foi distribuindo panfletos de propaganda de loja de porta em porta. Apesar do pouco tempo de convívio no local, o jovem já conquistou a todos: dos clientes às fiscais de caixa. “É ágil e atencioso. Na verdade, todos fazem um belo trabalho”, elogia o agricultor Nelson Müller, 71 anos. “Muito bom ver que a Cotrijal está engajada em abrir frente de trabalho para diferentes profissionais”, reconhece Lonito Luiz Gobbi.

Ambos são de Não-Me-Toque e falam com gosto do desempenho dos PCDs na cooperativa.

“Uma experiência fantástica.

Tudo o que a gente pede, fazem com boa vontade. Os clientes gostam de ser atendidos por eles”, completam as colegas do Supermercado Sede, Rita Adriana Marquetti e Aline Luciana Fritzen. “É corrido, mas é bom. Tô muito feliz”, festeja Vitor. São três tardes de prática e uma de aula teórica por semana, mas o suficiente para deixar o jovem radiante. Ele cursa o 9º ano na EMEF Valdomiro Graciano, no

Bairro Jardim, e garante que manda bem no inglês. A professora e associada da Cotrijal, Margarete Pellegrini, trabalha na mesma escola onde ele estuda e também se orgulha da postura engajada do aprendiz.

“Excelente. É muito simpático e faz a frente”, opina.

“Manu”, a líder

Com iniciativa, alegre e disposta, Emanuele Carolina dos Santos, 19 anos, “a Manu”, se destaca entre os aprendizes PCDs. Cativa pela eficiência e simpatia. Não é por acaso que acumula a função de líder do grupo. Antes, ela trabalhou por um ano como babá em casa de família.

No Supermercado Sede, onde trabalha como aprendiz, não mede esforços para cumprir tarefas. Para isso, tem o apoio dos colaboradores, o incentivo dos clientes e a parceria do colega Vitor. Os dois estão sempre “antenados” e prontos para ajudar. “Era meu sonho trabalhar na Cotrijal. É só se esforçar que a gente vai longe. O ambiente é legal e os colegas são bem parceiros. Agora é torcer para ficar”, fala. Vaidosa, ela não dispensa um batom e cuidados com o cabelo. O sorriso fácil é outra marca forte da jovem.

Vitor e Emanuele, “a Manu”, são dois dos PCDs que esbanjam simpatia e boa vontade com clientes e colegas no Supermercado Sede da Cotrijal, em Não-Me-Toque

Mais autonomia e a atenção dos colegas Organizada, Franciele Azambuja, 36 anos, auxilia na abertura

de malotes, busca correspondências que são enviadas de uma

Atenta e sensível Jéssica Samanta da Luz não é muito de falar. A jovem de 23 anos é mais de observar.

Atenta, trabalha na recepção do Supermercado Sede e, quando necessário, no pacote. No bal-

cão de guarda-volumes auxilia colegas na hora de guardar sombrinhas, sacolas ou embalar objetos para presente para clientes. Ela se diz muito feliz pela oportunidade.

Jéssica gosta do trabalho como aprendiz

Franciele auxilia na entrega de materiais de expediente nos setores

unidade para outra e faz a entrega de materiais de expediente nos setores. Tem o carinho e a atenção de todos. “Hoje ela interage mais com os colegas e dá até sugestões. É bem interessante de ver toda essa evolução”, pontua Vanessa Diefenthaeler, do Compras e coordenadora do almoxarifado.

“O Aprendiz PCD é uma iniciativa que se encaixa perfeitamente com a filosofia cooperativista e inclusiva da Cotrijal. A gente percebe que eles têm uma dedicação, harmonia e vontade muito grande”, destaca o gerente de Armazenagem de Grãos, Tadeu Garibotti. O setor é um dos que tem a visita quase que diária da aprendiz.

Adaptadas à rotina da Cotrijal Marisa Correa, 37 anos, Dara Stevan, 22, e Luana Loiva Grevenhagen, 24, trabalham como empacotadoras no Supermercado Centro, em Não-Me-Toque. As aprendizes não economizam no sorriso e se dizem realizadas com a oportunidade.

Já adaptado à rotina da cooperativa, o trio tem o respeito dos colegas e clientes. “São pontuais.

Gostam do convívio com colegas e clientes e querem aprender sempre mais e coisas novas. Com elas, o clima na equipe muda para melhor”, relata a fiscal de caixa do Super Centro, Ana Gomes da Silva.

Marisa, Dara e Luana auxiliam no pacote no Super Centro

Outubro / 2018|17

Otimismo e desejo de crescer dentro e fora da cooperativa Referência em assistência técnica, segurança e produtividade, a Cotrijal tem procurado, ao longo dos anos, abraçar o desafio de se tornar uma empresa inclusiva. Com a criação da turma do Programa Aprendiz Cooperativo PCD, em 2017, vem trilhando um horizonte ainda mais promissor para pessoas com deficiência dentro e fora da organização.

Uma iniciativa arrojada e que

vai além de cumprir a legislação.

O crescimento pessoal do grupo é visível. Passado um ano do início do programa, o que se vê são pessoas mais felizes, com a autoestima renovada e com boas perspectivas de crescimento no mercado de trabalho. “Inclusão só se faz em conjunto. E o Aprendiz PCD é uma forma de qualificar esses profissionais para que possam mostrar as suas aptidões e crescer com a Cotrijal”, destaca

a gerente de Desenvolvimento Humano e Organizacional (DHO), Simone Röhrig.

A analista de Recursos Humanos (RH) e coordenadora do programa, Daiane Bettim, reforça que o objetivo do Aprendiz PCD é trabalhar justamente a autoestima, valorizar os talentos e criar um ambiente mais inclusivo e humanizado na Cotrijal. “O simples bater o cartão tem sabor de conquista

Sensibilização das equipes Para garantir, de fato, a inclusão no ambiente corporativo, a Cotrijal foi além. Colaboradores de diversos setores vivenciaram na teoria e na prática a importância da valorização da diversidade, durante atividade de sensibilização, em parceria com o Sescoop/RS. A cooperativa também criou um vídeo institucional com o slogan Incluir Para Crescer, com dicas de convivência com pessoas com deficiência.

Capacitação Antes de começar o trabalho, os aprendizes PCDs receberam treinamento da área de Segurança do Trabalho, empacotamento de mercadorias, atendimento ao cliente, orientações quanto ao uso do cartão-ponto e informações sobre o Código de Cultura. Na cooperativa, eles desempenham a função de auxiliar administrativo nos supermercados Sede e Centro (empacotamento,

Grupo vivenciou na teoria e na prática a importância da inclusão

estoque e recepção), atacado e almoxarifado. O grupo é avaliado a cada seis meses. ormatura - A mesma turma F que circula sorridente e mais confiante pelos setores da Cotrijal terá

momento especial e deverá chamar a atenção também de visitantes durante a Expodireto Cotrijal 2019.

A formatura do grupo de PCDs está prevista para ocorrer durante a feira, de 15 a 19 de março, em Não-Me-Toque.

para eles. Muitos nunca haviam vivenciado essa experiência. Ainda mais em uma empresa como a Cotrijal. A repercussão entre clientes e colaboradores também tem sido altamente positiva”, avalia.

Devido ao sucesso do projeto, o DHO/RH já estuda a possibilidade da composição de uma nova turma.

Para participar é preciso ter idade acima de 14 anos e Carteira de Trabalho.

ções de inclusão A Além de valorizar o talento de profissionais com deficiência (PCDs), em diversas áreas, a Cotrijal também é representada no Conselho Municipal dos Direitos da Pessoa com Deficiência de Não-Me-Toque pela analista de RH, Daiane Bettim.

“Vencer é atitude” Com deficiência de nascença nas pernas, o especialista em Programação Neurolinguística e Coaching, Sérgio Kehl, de Lageado (RS), é um exemplo de profissional que não se dobrou às limitações. Isso não foi barreira para ele. Pelo contrário, serviu de motivação para superar desafios e construir uma trajetória de sucesso.

Realizado no profissional e no pessoal, Kehl espalha energia, mostra superação e inspira por onde passa. Mexe com o emocional e provoca a reflexão. Foi assim na Cotrijal durante as reuniões do Projeto Participação em Família (PPF), em agosto deste ano, nos núcleos onde a cooperativa atua.

Ele usou o seu próprio exemplo de vida para mostrar que é possível vencer e ser feliz, apesar das adversidades. O PPF é uma das ações da Unidade de Desenvolvimento Cooperativista (Decoop) junto ao quadro de associados.

“Uma vida plena é questão de atitude. Em nenhum momento a minha família me tratou como deficiente. Isso me motivou a seguir em frente e construir o meu caminho. Até porque 90% da nossa vida é resultado de escolhas, da forma como enxergamos o mundo. E encontrar alternativas, assumir riscos e agir na busca da realização pessoal e profissional é mérito dos diferenciados”, pontua.

Momento com o presidente

A pedido dos aprendizes PCDs, o presidente Nei César Mânica abriu um espaço na agenda, em agosto, para um café e a troca de ideias com o grupo. Se para o dirigente o momento foi gratificante, para os aprendizes, uma oportunidade única.

“Fico emocionado em ver a alegria do grupo de trabalhar e fazer parte dessa grande família que é a Cotrijal”, afirmou Mânica na

ocasião. Ele reconheceu ainda que o projeto desenvolvido pela cooperativa abre portas para a valorização dos PCDs e a criação de mais oportunidades de trabalho.

“Agora entendo ainda mais a importância de atender bem todos os clientes, ser gentil e fazer o trabalho com calma”, apontou Uélerson Goulart Muller, 17 anos (à direita na foto). Dinâmico e comunicativo, ele iniciou prática

pelo programa, no início deste mês de outubro, na Loja de Insumos da Unidade de Negócios Carazinho-Glória.

Tranquilo e faceiro, o aprendiz Ivo Sprandel, 48 anos (à frente e à esquerda), era só sorrisos. Tímido, mas interessado e gentil, ele vem arrancando elogios de colegas no Atacado da Cotrijal, onde trabalha como empacotador. O desejo é seguir na cooperativa.

Sérgio Kehl usou o seu próprio exemplo de vida para mostrar que é possível vencer e ser feliz durante reuniões com associados e suas famílias

Inclusão no mercado Para Kehl, a inclusão é fazer parte de maneira efetiva e o RH deve estar atento para saber o que o PCD vai precisar para exercer da melhor forma o trabalho. “Nunca subestime e nem superestime o deficiente. É uma questão de identificar, ajustar e adaptar competências para que possa mostrar habilidades. Eu, por exemplo, não seria a pessoa mais indicada para trabalhar como garçom, por ser uma atividade que exige agilidade física. É aí que entra o trabalho do RH”, destaca.

Além de professor, ele passou

Encontro, em agosto, aconteceu na sala do presidente

pelo setor de Recursos Humanos de várias empresas e hoje ganha a vida como palestrante e Coaching. O especialista reconhece o esforço da Cotrijal para incluir diferentes talentos nas suas várias áreas. E manda um recado: “Quanto mais preparado, mais oportunidades surgem. Eu sempre fiz o meu melhor. Fui o ‘motorista’ da minha felicidade.

Contruí um caminho com o meu esforço, a bênção de Deus e o apoio da família”, conclui. Sérgio é casado, tem três filhos, um neto e tem o seu trabalho requisitado por grandes empresas.

18|Outubro / 2018

Agricultor inventa máquina para semeadura junto com a colheita Para evitar que as áreas de terra fiquem muito tempo em pousio, o associado da Cotrijal Vital Oberherr, 62 anos, foi em busca de uma solução. E após muita pesquisa e experimentos, construiu uma máquina que permite que a semeadura das plantas de cobertura aconteça junto com a colheita da soja.

“Já cheguei a contabilizar três meses de intervalo entre uma colheita da soja e a implantação da próxima cultura. É muito tempo ocioso, sem contar que o solo fica

totalmente sem proteção, o que me motivou a buscar alternativas para minimizar esse problema”, destaca o produtor, que trabalha em 150 hectares, localizados em Linha Coati, interior de Colorado.

Ele trabalhou por quatro anos na pesquisa antes de colocá-la no campo. “Nas últimas três safras de verão já foi possível colher a soja e semear a cobertura ao mesmo tempo”, conta.

Acoplado a uma colheitadeira, o kit possui uma caixa de depósito

Destaque nas redes sociais

O trabalho de construção e dos testes da nova máquina também contou com a participação de Édinei, 24 anos, filho de Vital. Foi dele a ideia de publicar um vídeo nas redes sociais para divulgar a máquina em funcionamento. “Esse vídeo superou as nossas expectativas. Recebemos mensagens de diversos estados, muita gente curiosa para ver a nossa invenção”, comenta Édinei, feliz com as mais de cem mil visualizações do vídeo no Facebook.

de 500 litros (sementes). A dosagem é formada por um rotor eletrônico que joga a semente, que segue por um duto até a distribuição a lanço.

Além dos benefícios para o solo, que não fica em pousio após a cultura de verão, o sistema também permite otimização do maquinário e da mão de obra. “Diminui as horas de trabalho, as entradas na lavoura e permite uma semeadura de qualidade”, avalia o associado, que aguarda por contatos de empresas que queiram reproduzir a invenção.

Showroom a céu aberto para festejar os 61 anos A Cotrijal comemorou 61 anos em setembro e os associados e clientes das Lojas Cotrijal tiveram ainda mais motivos para comemorar. De 10 a 15 de setembro, em todas as 19 lojas, a cooperativa esteve com ofertas especiais em mais de 300 ítens e o pagamento pôde ser feito em até 10 parcelas.

Acompanhamento profissional

“A máquina está funcionando bem”, quem atesta é o engenheiro agrônomo da Cotrijal, Leonardo Pesente, que assessora os trabalhos na propriedade dos Oberherr.

Ele pôde acompanhar toda a evolução do projeto e acredita que tudo que for feito pensando em melhorar o sistema é bem-vindo. “Quanto menos o solo ficar descoberto, melhor, e o equipamento traz a facilidade de evitar uma nova entrada para semeadura”.

Culturas semeadas com o kit

- Nabo - Azevém - Sorgo - Aveia - Milheto

João Dal Pizzol Sobrinho ao lado da vendedora Franciele Wentz Prestes

O produtor João Dal Pizzol Sobrinho, de Não-Me-Toque aproveitou as promoções nas linhas de eletrodomésticos e utensílios para cozinha, produtos veterinários, material de construção, pneus, óleos, ferramentas, equipamentos e utensílios para jardinagem, botas e botinas nas Lojas Cotrijal.

Ele negociou uma janela para a casa que está em reforma, atraído pelas condições diferenciadas de pagamento. "Todos os materiais da minha casa foram comprados nas Lojas Cotrijal. É um braço da cooperativa que serve como facilitadora para o associado e com essa promoção ficou ainda mais atrativo negociar. O aniversário é da Cotrijal, mas quem ganha somos nós", comemorou.

E em Não-Me-Toque, nos dias 13 e 14 de setembro, a promoção

ficou ainda mais especial. Mais de 30 fornecedores estiveram no pátio da Loja, com produtos em oferta e informações técnicas. "Foi uma excelente ideia. A gente conseguiu tirar dúvidas com os expositores", acrescentou Dal Pizzol.

O gerente da rede de Lojas, Jair Heller, destacou que a campanha inédita na cooperativa foi organizada pensando em comemorar o aniversário da Cotrijal trazendo vantagens aos associados e clientes. “Estamos satisfeitos, pois conseguimos bons descontos com os fornecedores, que repassamos através da campanha aos nossos clientes. Um momento para aproveitar as promoções e também a presença dos fornecedores para esclarecer dúvidas e orientar para o melhor uso de cada produto”, ressaltou.

-Trigo morisco Vital e o filho Édinei estão satisfeitos com o resultado da invenção

Bodas de Diamante Sarci e Venilda Cecília Görgen, de Posse São Miguel, Não-Me-Toque, completaram

60 anos de casados no dia 9 de agosto. O casal celebrou a união da família e a admiração

dos amigos no dia 11 de agosto, no Restaurante da Expodireto Cotrijal.

A história do casal começou no final dos anos 50, com as tradicionais carreiras de cavalo que aconteciam na comunidade. Na cancha que estava localizada bem no centro do povoado, aconteceu a primeira troca de olhares de Sarci e Venilda, marcando assim o início da família Görgen, alicerçada com muito amor.

Na foto, o casal está ao lado dos filhos, Almir e Airton; das noras Juliana Hartmann Görgen e Wilhelmina Maria Souilljee Görgen; e dos netos, Ana Letícia, Cássia, Bruno e Mariana.

Em Não-Me-Toque, mais de 30 fornecedores estiveram no pátio da Loja, com produtos em oferta e informações técnicas

As Lojas – As Lojas Cotrijal estão localizadas nas seguintes unidades: Não-Me-Toque, Colorado, Victor Graeff, Tio Hugo, Vista Alegre, Lagoa dos Três Cantos, Almirante Tamandaré do Sul, Santo Antônio do Planalto, Carazinho, Xadrez, Ernestina, Igrejinha, Saldanha Marinho, Nicolau Vergueiro, Passo Fundo, Mato Castelhano, Coxilha, Tapejara e Esmeralda.

20|Outubro / 2018

FAMÍLIA GIACOMELLI

Capricho e parceria para se superar no campo Na propriedade de Erli Giacomelli, 65 anos, de Carazinho, são 310 hectares de lavouras e contas na ponta do lápis para ter bons rendimentos ao final de cada safra. As vésperas de iniciar um novo plantio, a expectativa é das melhores.

Com boas médias, nas quatro últimas safras, o produtor espera colher acima de 75 sacas/ha na soja no próximo ciclo da cultura. No verão passado, foram 73 sacas/ha.

O capricho nos galpões, maquinários e na organização da sede da propriedade revela um agricultor que se esmera em todas as etapas da produção de grãos. Erli está sempre disposto a cuidar dos mínimos detalhes. Acredita que é isso que se faz a diferença. “Temos que buscar o algo a mais, andarmos na frente e estarmos abertos para o novo. Só assim vamos seguir na atividade com resultados”, pontua.

Casado com Mariza Miranda Giacomelli, 59 anos, e pai de Mariana, 22, e Aldo Humberto, 17, Erli revela que seu esteio está na família. “Eles incentivam, sabem das dificuldades de se trabalhar com uma empresa a céu aberto. Vejo um belo futuro para os nossos negócios”, comemora.

O agricultor não esconde a satisfação de ver o amor da filha pela atividade rural e aposta também em Aldo para tocar a propriedade futuramente. “São jovens, mas eu os vejo com uma parceria forte”, projeta Erli.

Erli Giacomelli, de Carazinho: incentivo dos filhos e o profissionalismo da Cotrijal para produzir mais

Produtividade (soja) Safra 2017/18 73 sacas/ha Safra 2016/17

Detec como diferencial

77 sacas/ha

Fã do trabalho do Departamento Técnico da cooperativa, Erli não economiza elogios para os profissionais e vê como um diferencial o atendimento personalizado. Hoje tem a propriedade como uma referência em termos de incorporação de tecnologia, tratos culturais, manejos e conservação do solo.

“Ter um engenheiro agrônomo acompanhando nossas lavouras é sinal de sucesso.

O profissionalismo da Cotrijal nos deixa tranquilos”, enfatiza.

Cooperativista de carteirinha, Erli se associou em 1991 e vê na Cotrijal um ombro amigo dos agricultores. “Ela está presente nos anos de boas safras e nas situações adversas. É isso que faz toda a diferença.

Podemos contar com uma empresa sólida e que está disposta a buscar as melhores soluções para o nosso dia a dia na lavoura, sendo em tecnologia, estrutura, serviços e preços”, destaca o produtor.

65 sacas/ha

Safra 2015/16 Safra 2014/15 80,5 sacas/ha

Erli revela sua satisfação em trabalhar com a cooperativa

Com a Cotrijal, no rumo certo Os Giacomelli começaram a trabalhar com agricultura em meados de 1950, quando Humberto, pai de Erli, adquiriu seu primeiro pedaço de terra em Passo Fundo. “Meu pai e meu tio eram proprietários de uma barca no interior de Bento Gonçalves. Com a construção da ponte, eles tiveram que procurar outra atividade. Foi aí que viram na agricultura uma

forma de ganhar dinheiro e constituir família”, conta Erli.

Ainda na juventude, o produtor tinha dúvidas sobre o caminho que tomaria na vida. Ele chegou a abrir um escritório de Contabilidade, em Lagoa Vermelha, mas sentiu que a agricultura era o seu ofício. “Entre os anos de 1984 e 1991 arrendei uma área de terra no

Mato Grosso e dei meus primeiros passos na agricultura. Eu sempre acompanhei meu pai na lavoura e conhecia a rotina. Foi um período de muito aprendizado e conquistas”, revela o agricultor, que em 1991 chegou em Carazinho, onde estabeleceu definitivamente a propriedade e de imediato procurou a Cotrijal para ser sua parceira.

Celebre a Primavera!

Primavera é tempo de flores, das cores, do sol, dos pássaros. Bela e vibrante, ela inspira fotos, passeios ao ar livre.

A estação também é famosa por ser época da safra de grande variedade de frutas, legumes e verduras. É possível encontrar abacaxi pérola (o mais doce), jabuticaba, kiwi, laranja lima (o que dá o caldo para a salada de frutas), pêssego, manga e maracujá.

Sem contar que misturar as frutas doces em refeições salgadas dá mais frescor ao prato. Experimente colocar manga em um vinagrete e comer com peixe ou fazer um molho de maracujá para acompanhar frango e peixe.

O importante é saber que quanto mais colorido, repleto de vegetais, legumes e frutas, mais saudável ele será. Não deixe de usar também aquele aparelho de jantar com flores, estampas, ou até mesmo de cores neutras. O importante é ajudar a ressaltar a beleza da refeição. Inspire-se e bom apetite!

Gelado de abacaxi e nata Ingredientes

200 g de açúcar ou 125 g de frutose 800 g de abacaxi, congelado, cortado aos bocados, sem casca 2 claras de ovo 250 g de nata congelada 1 lata de leite evaporado (ver receita) e congelado

Modo de preparo

GELADO - Triture o abacaxi e congele. No liquidificador, bata o açúcar ou a frutose com as claras. Junte o abacaxi congelado e a nata. Triture. Adicione ao leite evaporado congelado e volte a triturar. Sirva de imediato.

LEITE EVAPORADO – Você vai precisar de 30 g de manteiga, 100 g de leite em pó e 1 e 3/4 de xícara de água filtrada. Em uma panela, coloque o leite em pó, a manteiga e a água. Lembre-se de que a manteiga precisa estar em temperatura ambiente! Leve ao fogo e mexa até obter uma mistura homogênea. Deixe esfriar e bata por dois minutos no liquidificador.

O gelado de abacaxi é uma sobremesa que pode ser feita de diversas maneiras e também pode levar ingredientes bem variados

2•

Você vai comer com gosto Nhoque de beterraba Ingredientes

3 beterrabas pequenas 1 ovo 100 g de ricota ½ xícara de queijo parmesão Farinha de trigo Noz-moscada a gosto

Modo de preparo

Em uma assadeira, disponha as beterrabas com um pouco de azeite de oliva e sal. Feche com papel- alumínio e leve ao forno até ficarem macias.

Deixe esfriar, descasque e processe até obter um purê. Junte o ovo, a ricota, o parmesão, a noz-moscada e o sal. Disponha em uma tigela e adicione farinha de trigo aos poucos, até a consistência de nhoque. Passe a massa para uma manga de confeitar. Em uma frigideira, derreta a manteiga e os dentes de alho. Quando começar a dourar, adicione o nhoque e misture. Finalize com lascas de parmesão e salsinha picada.

Ratatouille Ingredientes

Pimentões recheados com lentilha Ingredientes Recheio

1 berinjela 1/2 abobrinha 1 cebola média 1/2 pimentão vermelho 1/2 pimentão amarelo 2 tomates Caldo de legumes Azeite de oliva Sal

3/4 xícara (chá) de lentilha crua 1 tomate cortado em cubos (com sementes e casca) 1 cebola picada 2 dentes de alho picados Tomilho a gosto (opcional) Sal a gosto

Molho

1/2 xícara (chá) de castanha de caju de molho por no mínimo 15 minutos em água quente 1/2 xícara (chá) de nozes 1 colher (chá) de sal 1/2 colher (chá) de pimenta do reino em pó

Modo de preparo

Pique os ingredientes. Depois, refogue a cebola no azeite com o tomate e os pimentões. Acrescente a berinjela e a abobrinha e refogue até ficarem al dente. Tempere com o sal e acrescente duas conchas de caldo de legumes. Cozinhe até que os legumes amoleçam e o caldo reduza. Regue com azeite e retire do fogo. Está pronto. Acompanhado de arroz branco fica uma delícia.

Montagem

3 pimentões grandes 1 romã (opcional) Salsinha a gosto

Modo de preparo

RECHEIO - Coloque a lentilha numa panela e cubra com água, adicione o sal, a cebola, o alho e o tomilho. Retire o excesso de água e adicione o tomate cortado. Quanto pronta, reserve.

Torta primavera Ingredientes

3 xícaras (chá) de farinha de trigo 100 g de manteiga gelada 1 ovo 1 colher (chá) de sal 1 pitada de pimenta do reino 1/2 colher (chá) de cominho em pó 10 colheres (sopa) de água gelada 1 abobrinha 2 cenouras 1/4 xícara (chá) de molho de tomate 2 pitadas de sal 1/2 colher (chá) de cominho em pó Azeite

Modo de preparo

Misture a farinha com o sal, a pimenta do reino e o cominho. Pique a manteiga em cubinhos e misture na farinha, esfarelando, até formar uma espécie de farofa. Junte o ovo e adicione a água até que a massa se forme. Não sove a massa. Enrole em plástico e deixe na geladeira por 30 minutos. Passado esse tempo, abra a massa e forre uma assadeira. Corte a abobrinha ao meio, no sentido do comprimento. Descarte as pontas e fatie o mais fino que conseguir. Já a cenoura é melhor se fatiada com um descascador de legumes, e sem cortar ao meio antes. E como ela é mais firme, aqueça uma panela com água e, quando a água ferver, coloque a cenoura por 2 minutos, apenas para amolecer. Retire da água quente e deixe escorrer bem antes de usar na torta.

RECHEIO - Retire a massa da geladeira e fure o fundo e as laterais com um garfo. Espalhe o molho de tomate no fundo da massa e salpique uma pitada de sal. Arranje as fatias de cenoura e abobrinha, intercalando fileiras de cada uma e formando uma rosa. Salpique mais uma pitada de sal e salpique também o cominho. Por fim regue tudo com o azeite e leve ao forno até dourar.

PIMENTÕES - Coloque os pimentões em uma travessa e leve ao forno para assar. Depois de assados, corte no topo, retire as sementes e coloque o recheio. Coloque de volta no forno por mais uns 10 minutos. Enquanto assam com o recheio, prepare o molho. Coloque todos os ingredientes no liquidificador com um pouco de água. Triture tudo até ficar bem homogêneo. Retire do forno e cubra com o molho. Finalize com as sementes de romã (opcional) e salsinha a gosto.

Na vibe da estação

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Torta de morango de geladeira Ingredientes Massa

300 g de biscoito tipo maisena 120 g de manteiga sem sal

Recheio

2/3 de xícara (chá) de água quente 2/3 de xícara (chá) de água gelada 50 g de gelatina de morango 1 + 1/2 xícara (chá) de creme de leite 3 colheres (sopa) de açúcar refinado 3 xícaras (chá) de morangos picados Chantilly e morangos para decorar

Modo de preparo

MASSA - Processe os biscoitos até obter uma farofa. Acrescente a manteiga derretida e processe novamente. Arrume a massa dentro de uma forma de fundo removível, cobrindo bem o fundo e as laterais. Leve à geladeira.

RECHEIO - Dissolva a gelatina na água quente. Em seguida, acrescente a água gelada, mexendo bem. No liquidificador, bata o creme de leite com o açúcar e uma das três xícaras de morangos picados (reserve duas para acrescentar depois). Enquanto bate o creme, adicione a gelatina. Assim que a mistura estiver homogênea, desligue o liquidificador. Adicione o restante dos morangos picados, misture e sirva o creme sobre a massa. Leve à geladeira. Decore com chantilly e morangos.

Pudim de tangerina Ingredientes Pudim

1 lata de leite condensado A mesma medida de suco de tangerina coado Raspas de 3 tangerinas 3 ovos

Calda

Semifrio de manga e iogurte Ingredientes

1 manga 500 ml de polpa de manga de lata 400 ml de nata 1 lata de leite condensado 2 iogurtes tipo grego natural açucarado 12 folhas de gelatina Óleo para untar

½ xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo

Mergulhe as folhas de gelatina em água fria. Numa tigela, junte a polpa de manga, o leite condensado, um iogurte grego e mexa. Escorra as folhas de gelatina, derreta sem deixar ferver e adicione ao preparado anterior, mexendo sempre. À parte, bata a nata em chantilly e envolva na mistura. Unte uma forma com um pouco de óleo, coloque o preparado anterior, leve depois ao frio e

CALDA - Coloque o açúcar na forma. Posicione na chama baixa do fogão. Quando o açúcar estiver totalmente derretido, apague o fogo e faça movimentos circulares na forma para espalhar a calda no fundo e o início das bordas. Reserve.

PUDIM - Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até misturar. Despeje a mistura na forma preparada com o caramelo. Asse em banho-maria. Deixe esfriar e leve à geladeira até ficar bem gelado.

Flor de maracujá

Ingredientes Creme

1 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de açúcar granulado 3 colheres (sopa) de amido de milho 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado 6 gemas ½ xícara (chá) de leite 1 colher (sobremesa) de manteiga

Massa folhada

1 pacote de massa folhada laminada pronta. Manteiga, para untar.

Cortador de biscoitos no formato de flor Açúcar de confeiteiro

deixe solidificar bem. Coloque em prato e regue com o restante iogurte grego. Decore com manga laminada e outras frutas a gosto.

Modo de preparo

CREME - Em uma panela, adicione a água e o açúcar granulado e misture. Leve em fogo médio até formar uma calda fina. Reserve até amornar. Adicione o leite e reserve. Em uma tigela, dissolva o amido de milho no suco de maracujá, junte as gemas e misture bem. Acrescente essa mistura à calda e leve novamente ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Retire do fogo, misture a manteiga e coloque em uma tigela, cobrindo com um plástico filme para não formar uma película. Deixe esfriar para rechear as flores de massa folhada.

MASSA FOLHADA - Desenrole a massa folheada sobre a bancada e, com o cortador, corte 15 flores. Coloque cada flor em uma forma para cupcakes e empurre até encostar a massa no fundo.

Arrume as pétalas e fure cada um dos fundos das flores de massa com um garfo, duas vezes. Asse em forno preaquecido até dourar. Retire do forno e deixe esfriar.

MONTAGEM - Coloque as flores em uma assadeira e polvilhe o açúcar de confeiteiro. Recheie as flores com o creme de maracujá e sirva em seguida.

4•

O que você coloca no prato

faz toda a diferença A coisa mais importante que você deve fazer para manter sua pele sempre hidratada é beber água. Isso porque nosso corpo tem apenas 60% de água. O resto deve ser ingerido na forma líquida, como sucos e vitaminas, ou no consumo de alimentos como folhas, frutas, verduras e legumes.

Por falar em frutas, o abacate é uma excelente fonte de vitaminas C, E e gorduras monoinsaturadas, que ajudam o seu bloqueio na umidade da pele. Já os vegetais alaranjados e amarelos contém betacaroteno. A maioria também contêm vitaminas A e C, que ajudam a reparar os tecidos do corpo e produzir colágeno, respectivamente. Portanto, ponha no prato mais batata-doce, cenoura, damasco, melão, pimentão vermelho, manga, abóbora e mamão. ele uniforme - Para driblar problemas como P acne, rugas, falta de viço, flacidez e ressecamento inclua também no cardápio, sementes de abóbora, grão-de-bico, ostras, lentilha, gengibre, água com limão, melancia, kiwi, nozes e azeite de oliva.

Na medida certa

A água regula as funções do organismo, hidrata pele e cabelos, evita cálculos renais e controla a saciedade, entre outros benefícios. O recomendado é ingerir dois litros de água por dia.

Aromatizar a água com limão, pepino ou folhas de hortelã é uma excelente dica para quem tem dificuldade em beber água pura. Além disso, a água aromatizada adquire os benefícios dos alimentos que foram adicionados, como aumentar o consumo de vitaminas e até ajudar a emagrecer.

anho em excesso faz mal à pele - T oB mar banho corretamente e pequenas mudanças de hábito fazem toda a diferença. Banhos muito quentes e prolongados, esfregar a pele com a esponja, uso de sabonetes e shampoos a base de amidas e sulfatos retiram a camada natural de proteção da pele, alterando o seu equilíbrio cutâneo natural e causando o ressecamento. Portanto, devemos evitar banhos muito quentes, usar sabonetes suaves e repor a água e a gordura removidas da pele.

Quanto mais colorido, melhor

Hidratada e cheia de viço

Ovos - Algumas pessoas usam o ovo inteiro, outras apenas a clara para fazer essa receita. O ovo inteiro fornece hidratação para a sua pele, enquanto que a clara serve para firmar e diminuir aquele aspecto de pele porosa. No caso de usar o ovo inteiro, você pode misturar uma colher de chá de azeite. Bata a mistura e aplique sobre o rosto, que deve ter sido lavado com sabonete e água morna. Deixe secar e lave o rosto novamente com água morna Morango - O morango é riquíssimo em antioxidantes, por isso você pode usá-lo sobre a pele em forma de máscara mesmo, ou esfregá-lo sobre a pele. Os morangos combatem a oleosidade, iluminando mais a pele.

Banana - A banana pode ser usada como esfoliante na pele do rosto. Além disso, a fruta também hidrata a pele, deixando-a mais brilhante. Na hora de aplicar no rosto você pode acrescentar um pouco de mel para dar mais liga.

Após a esfoliação deixe a mistura agir por 10 minutos e em seguida enxágue.

Iogurte - O ácido láctico presente no iogurte pode ser usado para esfoliar a pele e deixá-la com sensação mais fresca. O iogurte também deixa a pele hidratada e isso ilumina o rosto através de um efeito muito rápido.

Aveia - Bata a aveia no liquidificador até que ela vire um pó, depois acrescente um pouco de água até formar uma pasta. A mistura serve para esfoliar a pele de forma hidratante. Se preferir e puder, acrescente mel ou leite no lugar da água. Além de dar um efeito mais uniforme e hidratante à pele, essa receita também serve para aliviar queimaduras de sol. Você também pode usar amêndoas no lugar da aveia.

Água de coco - A água de coco é ótima para substituir os eletrólitos que são perdidos durante as atividades físicas ou trabalho que exija muito esforço.

Também funciona como ótimo hidrante para a pele, como um antioxidante natural, deixando a pele hidratada por mais tempo e com mais brilho.