Fevereiro de 2019

Ano 20 Nº 230 Fevereiro 2019

Feira para quebrar recordes

| PÁGINAS 4 A 8

FERRUGEM ASIÁTICA

De olho nos intervalos

| PÁGINAS 10 E 11

SILAGEM DE MILHO

Produtor de Água Santa produz 90% a mais que a média gaúcha | PÁGINA 14

CONCURSO CULTURAL

Bandeira e hino para representar o quadro social

| PÁGINA 15

02|Fevereiro / 2019

Expediente Jornal da Cotrijal Órgão de divulgação da Cotrijal Cooperativa Agropecuária e Industrial

Endereço: Rua Júlio Graeff, nº 01 - Cx. Postal 02 Não-Me-Toque/RS - CEP 99470-000 Fone: 54 3332-2500/ 54 3191-2500 E-mail: mcassel@cotrijal.com.br Internet: http://www.cotrijal.com.br Diretoria Executiva Presidente: Nei César Mânica Vice-presidente: Enio Schroeder Conselheiros de Administração Região Sede: Francisco Jorge Eckstein Jair Paulo Kuhns Leori Antônio Dessoy Luiz Roberto Gobbi Odair Sandro Nienow Roveni Lúcia Doneda (Representante dos Líderes de Núcleos) Região Um: Jonas Francisco Roesler José Valdir Kappaun (Representante dos Líderes de Núcleos) Mateus Tonezer Região Dois: Airton Emílio Scharlau Délcio Reno Beffart Ildo José Orth Juliano Manfroi Milton Antônio Marquetti (Representante dos Líderes de Núcleos) Valdecir Luiz Delazeri Valdino Morais Conselheiros Fiscais Titulares Leandro Burgel de Souza Francisco Feiten Schreiner Daniel Gustavo Scheffel Conselheiros Fiscais Suplentes João Henrique Maldaner Celito Dal Pizzol Edemir Rosso Produção: Unidade de Desenvolvimento Cooperativista Jornalista Responsável: Mariliane Elisa Cassel - Reg. prof. 14.895 Redação: Elisete Tonetto, Fernando Teixeira, Mariliane Cassel e Mayara Dalla Libera Fotos: Elisete Tonetto, Fernando Teixeira, Foto Choks, Mariliane Cassel e Mayara Dalla Libera Editoração Eletrônica: Prisma Produções Gráficas (54) 3045-3489 Pré-Impressão e Impressão: Imperial Artes Gráficas Ltda. (54) 3313-5434 Comercialização: Agromídia - Desenv. de Negócios Publicitários Ltda. - São Paulo/SP - Fone: (11) 5092-3305 Guerreiro Agro Marketing - Maringá/PR Fone: (44) 9180-4450 - 3026-4457 Prisma Produções Gráficas - Passo Fundo/RS (54) 3045-3489 - 9233-3170 Periodicidade: Mensal

Opinião

NEI CÉSAR MÂNICA Presidente da Cotrijal

A melhor e maior feira No ano que comemoramos a 20ª edição da Expodireto Cotrijal, o resultado das urnas, em outubro de 2018, mostrou através das mudanças tanto no legislativo quanto no executivo porque a democracia é o melhor regime político que se conhece. O povo reagiu e promoveu uma profunda mudança no cenário politico, eliminando velhos caciques, elegendo novos nomes e instalando novamente a esperança.

O presidente eleito tem enormes desafios, como o equilíbrio das contas públicas, melhoria do ambiente de negócios e da competitividade, e investimentos em transformação estrutural.

O aumento da competitividade depende da eficiência do Estado, da modernização e ampliação da infraestrutura, da reforma tributária e de uma forte redução da burocracia.

A retomada de investimentos depende da melhoria da qualidade da governança, de marcos regulatórios adequados e da segurança jurídica.

A habilidade do presidente, firmeza de propósito, coalizão efetiva para aprovar projetos de lei econômicos, coesão da equipe, serão determinantes na profundidade com que as mudanças serão implementadas. Isso afetará todos nós, todos os negócios, até mesmo e principalmente o maior negócio do Brasil e nossa maior vocação: o agronegócio.

Vencermos os desafios atuais e aproveitarmos as oportunidades futuras depende de todos.

A Cotrijal busca fazer sua parte, entendendo que o desenvolvimento rural sustentável passa obrigatoriamente pelo aumento de produtividade, conservando recursos naturais e melhorando renda e qualidade de vida das comunidades.

A Expodireto Cotrijal 2019 quer dar a sua contribuição com foco em conhecimento, tecnologias, inovações e bons negócios.

Nosso desafio é acompanhar todo esse avanço

“Convidamos você produtor a organizar sua visita nos cinco dias, buscando informação e conhecimento para sua propriedade e para o seu negócio” tecnológico, selecionando o que realmente agrega valor e contribui para cada um.

A feira ajuda, mostra, discute, proporciona troca experiências, aproxima os elos das cadeias de negócio, das diversas regiões e produtores, fortalecendo esse ambiente para altos rendimentos.

Também tem assumido o papel de ser palco de discussão de grandes temas que afetam a agricultura. Na Expodireto Cotrijal saíram importantes decisões sobre biotecnologia, transgênicos, meio ambiente, código florestal, cadastro ambiental rural, seguro agrícola, tributos, previdência, valorização do agronegócio… Enfim, através dela se gerou debate e solução.

Por isso, a importância de termos na feira as principais lideranças políticas. Temos inúmeros desafios que estão fora da porteira e que dependem de decisões políticas.

Com representantes preparados e com mais conhecimento, as decisões serão mais justas e melhores para o agronegócio e para o país.

Temos a certeza de que a Expodireto Cotrijal 2019, em sua 20ª edição, será a melhor e maior feira de todas e convidamos você produtor a organizar sua visita nos cinco dias, buscando informação e conhecimento para sua propriedade e para o seu negócio. A feira é do produtor e para o produtor!

04|Fevereiro / 2019

20ª EXPODIRETO COTRIJAL

Feira vem para quebrar recordes

Lançamento da feira, em Porto Alegre, ocorreu em clima de otimismo

Fazer a melhor e maior Expodireto de todos os tempos. Essa é a expectativa da organização da 20ª edição da Expodireto Cotrijal - uma das principais feiras do agronegócio do país - que ocorre de 11 a 15 de março, em Não-Me-Toque. A projeção é chegar a R$ 2,7 bilhões em negócios.

Se confirmado, resultado representará um incremento superior a 20% em relação à edição anterior, quando os negócios alcançaram R$ 2,2 bilhões. O lançamento oficial ocorreu no dia 11 de fevereiro, em Porto Alegre, e contou com a presença do governador Eduardo Leite (PSDB).

Otimista, o presidente da Cotrijal, Nei César Mânica, destacou que a feira é um marco divisório na economia do país e um ambiente propício para a busca por altos rendimentos. “O desenvolvimento rural sustentável passa obrigatoriamente

pelo aumento da produtividade e a feira ajuda, mostra, discute, oportuniza troca de experiências e aproxima os elos das cadeias de negócios de diversas regiões do país, fortalecendo o setor”, afirmou.

Ele credita o incremento nos negócios ao bom andamento das safras de soja e milho, ao novo cenário político e a retomada da economia gaúcha e brasileira.

“O ambiente é muito positivo. O clima também está ajudando e as oportunidades são enormes”, ressaltou.

No evento, no Hotel Deville, Mânica também resgatou a importância da feira como palco de grandes debates que envolvem a agricultura, como a questão dos transgênicos, seguro agrícola e previdência. “É o local adequado, em função da grande representatividade política que temos anualmente, para juntos reivin-

dicarmos a solução para demandas que emperram o setor”, pontuou.

Na semana anterior ao lançamento na Capital, uma comitiva, composta pelo dirigente da Cotrijal e demais representantes do setor, estive em Brasília, onde cumpriu agenda com o vice-presidente da República, general Hamilton Mourão. Uma das reivindicações encaminhadas ao governo federal é de que não sejam alteradas as regras do financiamento para investimentos. Mânica justifica que muitos produtores rurais não tomariam os financiamentos ao longo do prazo sem saber previamente os custos.

Para a abertura da feira, no dia 11 de março, os organizadores da Expodireto esperam contar com a presença da ministra da Agricultura, Teresa Cristina, e do vice-presidente, general Mourão.

Os melhores do Agro

Área ampliada Para esta edição da Expodireto, uma nova área foi adquirida, a fim de melhor acomodar as mais diferenciadas atividades, ampliando o espaço total do parque de 84 para 98 hectares.

Na fila, são mais de 100 empresas interessadas e uma espera de 10 anos.

Este ano, são esperados mais de 250 mil visitantes, incluindo delegações de 70 países,

Presidente da Cotrijal, Nei César Mânica, satisfeito com a repercussão do evento

dos cinco continentes, repetindo o sucesso que a área internacional vem conquistando nos últimos anos dentro da Expodireto. Serão mais de 500 expositores de máquinas, equipamentos, veículos, produtos para agricultura e pecuária, agroindústrias e serviços voltados à agricultura.

Em 2018, a feira recebeu 265,6 mil pessoas e contou com 527 expositores em 84 hectares.

No lançamento, Nei César Mânica também falou da representatividade do Troféu Brasil Expodireto, que antecede a abertura da feira, na noite de 10 de março, em Carazinho. A premiação, em parceria com a Rede Pampa e Jornal O Sul, já é considerada uma das mais relevantes do segmento, enaltecendo empresas e personalidades que contribuem para o desenvolvimento do setor.

Forte prestígio e apoio ao setor

Governador confirmou presença na abertura e convocou todo o secretariado para prestigiar a Expodireto

O governador do Estado, Eduardo Leite (PSDB), participou da solenidade, confirmando sua presença no primeiro dia da Expodireto e convocou todo o secretariado para se fazer presente. O chefe do Executivo gaúcho destacou ainda a capacidade de empreendedorismo e inovação da iniciativa privada, demonstrada na feira, que coloca o RS no cenário nacional e internacional.

“Os números falam por si sobre a importância da Expodireto, que ganhou uma dimensão jamais imaginável, graças ao trabalho dos organizadores e ao tamanho do Agro no nosso Estado, recebendo atenções do Brasil

e do mundo. A nós cabe promover os ajustes de estrutura para fortalecer ainda mais essa capacidade empreendedora. Tenho certeza de que vai ser um grande sucesso”, destacou.

Eduardo Leite prometeu ainda dar apoio ao setor melhorando a infraestrutura gaúcha por meio de Parcerias Público-Privadas e concessões de estradas. Dentre os investimentos que devem ser anunciados em breve, melhorias na ERS-142, importante rota de escoamento da safra no Norte do Estado. “O produtor gaúcho sabe produzir, tem capacidade empreendedora, mas precisa de infraestrutura para alcançar novos mercados”, concluiu.

Autoridades Também acompanharam a solenidade na Capital o vice-governador do Estado, Ranolfo Vieira Júnior; o presidente da Assembleia Legislativa do Estado, Luis Augusto Lara; o desembargador Francisco José Moesch; o senador Luis Carlos Heinze; deputados federais e estaduais; secretários de Estado; prefeitos e vereadores. A Cotrijal foi representada ainda pelo vice-presidente, Enio Schroeder, e os superintendentes Jairo Marcos Kohlrausch (Comercial), Gelson Melo de Lima (Produção Agropecuária) e Marcelo Ivan Schwalbert (Administrativo-Financeiro).

Fevereiro / 2019|05

Conquista pela credibilidade

Para o vice-presidente da Cotrijal, Enio Schroeder, o forte prestígio das autoridades e imprensa engrandece ainda mais o evento. “São 20 anos de uma trajetória de sucesso, construída com muito trabalho e por muitas mãos. Uma mostra moldada com foco no produtor e com o melhor do Agro, séria e que faz jus a sua credibilidade”, mencionou.

Schroeder enfatizou ainda que a qualidade dos debates, tecnologia e inovação presentes na feira contribuem para o aumento de produtividade, capacitam produtores, fortalecem o setor e alavancam o desenvolvimento da região. “Mais uma vez os portões se abrem em Não-Me-Toque para um mundo inovador, com muita tecnologia para o agronegócio, independente do tamanho da propriedade”, acrescentou.

O senador L uis Carlos Heinze é figura cativa na feira. O parla-

Vitrine para o Agro “A Expodireto Cotrijal é uma vitrine para o setor agropecuário.

Um local onde se pode ver as

novas tecnologias de plantio e cultivo, além de um importante palco de debates em defesa do setor – este papel da feira em Não-Me-Toque é mais relevante ainda quando estamos em um ano de transições de governo”, destacou o presidente Fetag-RS, C arlos

Joel da Silva.

Para ele, a feira mostra o valor do Rio Grande do Sul no cenário brasileiro de produção de alimentos. “O papel da Fetag é levar o

Fundamental para o produtor Para o presidente da FecoAgro/ RS, P aulo Pires , a Expodireto é motivo de orgulho para o agronegócio e sistema cooperativo. “Contribui de forma decisiva para o desenvolvimento desses setores como um todo”, destacou.

Além de ser a maior feira de negócios e de difusão de novas tecnologias do Sul do país, a mostra de Não-Me-Toque abriga eventos como o Fórum Nacional da Soja, que em 2019 festeja 30 anos. “Inicialmente, o fórum era realizado em Porto Alegre, mas pela grandiosidade da feira e dos temas tratados passou a integrar a programação oficial do parque desde 2002”, explicou o dirigente.

O evento é promovido pela Cotrijal e Fecoagro/RS.

Expectativa das melhores O prefeito de Não-Me-Toque,

P edro Paulo Falcão da Rosa , também prestigiou o even-

to em Porto Alegre. Feliz pela dimensão que a feira alcançou ao longo desses 20 anos, ele acredita que novamente será um sucesso de público e negócios.

“Tem tudo para superar resultados anteriores. Para nós, da atual gestão de Não-Me-Toque, cidade palco da Expodireto, a satisfação é ainda maior. É uma mostra que impressiona pela estrutura, organização e inovações tecnológicas presentes. Traz o que tem de melhor e mais atual para que o produtor tenha pleno êxito no seu negócio”, afirmou.

Dá voz aos anseios do meio agrícola

produtor até a Expodireto para se preparar para a agricultura do futuro. Seja auxiliando na promoção e organização do Pavilhão da Agricultura Familiar ou estimulando que os agricultores participem dos debates e visitem tudo o que estará exposto no parque.

Por isso, nossos sindicatos estão trabalhando para levar o maior número possível de produtores para Não-Me-Toque, entre os dias 11 e 15 de março”, concluiu.

mentar acompanhou a Expodireto Cotrijal desde a sua primeira edição e presenciou a evolução deste “marco do agronegócio do Rio Grande do Sul”, como ele classifica. “Hoje a mostra não é mais do Estado, nem do Brasil, ela é internacional e nos orgulha muito. Os números que a tornam gigante são fruto do trabalho de toda a grande ‘família Cotrijal’”, mencionou.

Os novos rumos do crédito rural, questão que preocupa não apenas o setor, dirigentes de cooperativas e produtores, mas também o parlamentar, deverão nortear debates na Audiência Pública da Comissão de Agricultura do Senado, no dia 15 de março, no Auditório Central do parque. Também devem fazer parte das discussões o seguro agrícola e o fim das taxas antidumping contra o leite em pó importado.

Orgulha o sistema Para o presidente do Sistema Ocergs-Sescoop/RS, V ergilio Perius , estes 20 anos da Expodireto Cotrijal marcam a força do cooperativismo. “É motivo de orgulho para todo o sistema”, enfatizou. O diferencial da feira, segundo ele, é o foco em inovação, produtividade e em soluções para o produtor. “Favorece a agroindústria, o agronegócio e fortalece o sistema cooperativo”, acrescentou.

Perius adiantou que nessa edição, no Mundo Cooperativo Gaúcho – espaço do Sistema Ocergs-Sescoop/RS – o protagonismo feminino deverá ser evidenciado novamente, no dia 12 de março, segundo dia de programação da feira, quando acontece evento específico para esse público. “O cooperativismo é a união de muitas famílias, homens, mulheres e crianças, que buscam o bem-estar e o crescimento econômico e social.

Cooperação significa mais economia, mais riqueza, mais socialização e inovação tecnológica para o campo e para a cidade”, enfatizou.

Interiorização da agenda Com o desafio de cuidar do setor que responde por mais de 41% do PIB do Rio Grande do Sul, o secretário estadual da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural, Covatti Filho , reconheceu a grandiosidade da feira para o agronegócio do país e Estado. Covatti será um dos secretários da atual gestão do governo do Estado que irá transferir o seu gabinete para o parque da Expodireto durante a feira, em março.

“A Expodireto é o símbolo na agricultura no Estado. E nós da secretaria temos o compromisso de fortalecer programas do governo, proteger e incentivar produtores para alavancar o setor. Isso reflete na feira, que cresce a cada edição”, destacou.

Impulsiona economia O presidente da Câmara de Vereadores de Não-Me-Toque, C arlos Alberto Bacher , enfatizou a importância que a Expodireto e a Cotrijal representam para o município e para o desenvolvimento da região como um todo, impulsionando a economia local. “A feira aproximou o que há de mais moderno no setor agropecuário do produtor da nossa região. Isso só é possível graças a um trabalho consistente, sério e seguro que a cooperativa desenvolve. A contribuição da feira nestes 20 anos para Não-Me-Toque é imensurável”, concluiu.

Engrandece o setor “A crise que o Estado enfrenta é do Poder Executivo, pois o setor privado tem feito seu dever de casa.

E neste contexto o agronegócio tem papel determinante. Agora iniciamos um novo momento do Estado e do país, e o setor agropecuário exige governos leves, ágeis e desburocratizados para continuar mostrando do que é capaz”, apontou L uis Augusto Lara , presidente da Assembleia Legislativa.

Ele acrescentou que o produtor rural deve se orgulhar da grandiosidade da Expodireto. “Uma feira promovida pela Cotrijal, pelas mãos de agricultores, que projetam o Estado e o país para o mundo todo”.

Programe-se!

20ª Expodireto Cotrijal Quando - De 11 a 15 de março de 2019

O nde - Parque da Expodireto Cotrijal, Não-Me-Toque (ERS-142, km 24)

Feira de 2018

A trações - A feira reúne, em Não-Me-Toque, grandes empresas nas áreas de máquinas e equipamentos

Negócios: R$ 2.207.837.000,00

para agropecuária, além do melhor em termos de pesquisa, apresentando lançamentos e tecnologias para todos os tamanhos de propriedades.

Público: 265.600 pessoas

xpositores: E 527 rea do parque: Á 84 hectares

06|Fevereiro / 2019

Tecnologias aliadas à produção sustentável Por Mariliane Cassel

A Expodireto Cotrijal 2019 promete ser um grande palco de novas tecnologias, em todas as áreas. E para firmar a ideia de que essas tecnologias precisam ser bem aproveitadas, a Cotrijal vai trabalhar a importância da construção de um modelo sustentável de produção no seu estande da área de produção vegetal e de sementes.

São 1.250 metros quadrados com parcelas demonstrativas e as equipes do Departamento Técnico e de Produção de Sementes afinadas para munir os visitantes de informações que vão ajudar no planejamento da propriedade no longo prazo. O principal objetivo, segundo o coordenador técnico de Validação, Fernando Martins, é reforçar a importância

da inserção do milho no sistema de produção e a necessidade de manter o solo coberto o ano todo.

Segundo Martins, a única forma de manter um sistema produtivo adequado em termos de manejo de plantas daninhas, insetos e doenças é com a inserção do milho em pelo menos 25% da área anualmente. “O mofo-branco, por exemplo, que já está se alastrando para municípios onde teoricamente não deveria ocorrer, só se consegue controlar com eficiência se houver rotação com milho”, alerta. “No caso das ervas daninhas, plantando milho, o produtor consegue usar herbicidas com modos de ação diferentes dos usados na soja e com isso reduz o banco de sementes”, complementa.

Mais palha no solo Além da rotação com milho no verão, o sistema de plantio direto, para que reverta em bons resultados, requer cobertura permanente do solo. Os produtores, entendendo essa necessidade, estão aderindo de forma massiva a uma nova tecnologia que a Cotrijal trouxe no ano passado: a semeadura de plantas de cobertura de forma consorciada.

São três opções de produtos disponíveis que, dentre outras vantagens, ajudam a combater a erosão, aumentar a cobertura de palha no solo, controlar plantas invasoras, proporcionar uma emergência mais uniforme da soja.

O coordenador técnico de Validação da Cotrijal aponta que o uso de plantas de cobertura de forma consorciada tem se mostrado mais eficiente do que o plantio de forma isolada. “São plantas com características diferentes, que contribuem para um melhor resultado”, explica Fernando Martins. “O nabo forrageiro pé de pato, por exemplo, que faz parte de um dos produtos, tem uma raiz capaz de romper a camada compactada do solo, diferente do nabo utilizado em cultivos isolados”, exemplifica.

Durante a feira, os profissionais do Departamento Técnico da Cotrijal vão mostrar resultados a campo e também fornecer informações aos visitantes sobre os produtos. “Ga-

rantir a sustentabilidade do negócio depende de diversas ações e vemos o uso das coberturas consorciadas como essencial para reduzirmos a crescente dificuldade com os manejos fitossanitários e a compactação do solo”, conclui.

Semeadura precisa

O estande terá também espaço para a troca de ideias sobre semeadura precisa e de que forma ela interfere na adequada emergência das plantas. Velocidade e profundidade de plantio, associados a condições de solo e clima, serão os principais pontos abordados.

Cultivares de

alto potencial As cultivares de soja que a Cotrijal vai colocar à disposição dos produtores para a próxima safra também estarão em demonstração a campo no estande da cooperativa.

Segundo a gerente de Produção de Sementes, Cláudia Moi Soares Rother, cada material foi semeado em duas épocas. O objetivo é mostrar aos visitantes a forma adequada de conduzir cada cultivar, desde a semeadura. De forma bastante didática, será demonstrada a interferência do período da semeadura no desenvolvimento da soja.

Lojas com ofertas especiais

O gerente de Lojas, Jair Heller, explica que haverá condições especiais para os produtores que adquirirem produtos de nutrição e saúde animal na feira. E equipes das Lojas também atenderão nos estandes das empresas Stihl e Tramontina, com venda direta e entrega de produtos no momento da compra. As equipes das Lojas também atenderão nos estandes da Pirelli e da Bakof. “Teremos preços muito atrativos e vale a pena aproveitar”, afirma.

Anualmente, estande da Produção Vegetal e da Produção de Sementes atrai milhares de produtores, pela qualidade das informações fornecidas

PRODUÇÃO ANIMAL E LOJAS

Estrutura fixa para bem atender o associado A produção animal, desde a primeira edição, tem espaço destacado na Expodireto Cotrijal, pela importância da atividade leiteira na região. E em 2019, os associados que visitarem a feira vão encontrar atendimento diferenciado em uma estrutura fixa, que garante maior comodidade.

No Pavilhão de Animais, produtores da Cotrijal mostrarão o melhor da genética do rebanho leiteiro da região. Serão 40 novilhas, sendo 12 da Morada do Leite (Campo de Recria da Cotrijal).

O gerente de Produção Animal da Cotrijal, Renne Granato, ressalta que a construção da estrutura fixa é uma forma de valorizar o associado.

Pavilhão de Animais segue sendo atração entre os produtores de leite

O estande estará localizado entre o Pavilhão de Animais e o Auditório da Produção. “Estaremos esperando

o produtor com informações e ótimas oportunidades de negócios”, ressalta.

Startups trazem novidades para a atividade leiteira Empresas da área de equipamentos e tecnologias voltadas para a atividade leiteira prometem trazer muitas novidades para a Expodireto Cotrijal 2019.

Um dos destaques, através de parceria da Cotrijal, será o estande Ideas for Milk, da Embrapa Gado de Leite, no Pavilhão 7, com a presença de cinco startups que apresentarão suas soluções digitais já disponíveis no mercado para a cadeia produtiva do leite. Equipe da Embrapa também estará no local para fornecer informações sobre o projeto Ideas for Milk.

C onfira quais startups estarão no estande: OnFarm: t rês tecnologias conectadas para

identificação das principais causas de mastite na própria fazenda em 24 horas.

Cowmed: dispositivo de pecuária de precisão capaz de monitorar o comportamento das vacas com foco em saúde e reprodução.

Z 2S S istemas A utomáticos : a utomatiza e padroniza os processos de limpeza e higienização de equipamentos ligados à ordenha.

Milkchain: sistema acoplado à tampa dos tanques refrigerados de leite que gera dados em Blockchain para certificar ao laticínio que o leite não alterou a qualidade na fazenda e no transporte e ainda otimiza a rota de coleta.

Mobimilk: sala de leite e sala de ordenha que chegam prontas na fazenda e possuem sensores para o monitoramento da atividade.

08|Fevereiro / 2019

Semente de Ouro: Elmar Floss é o homenageado

Governo federal confirma presença A 20ª edição da Expodireto Cotrijal deve ser uma das mais prestigiadas por autoridades, tanto federais quanto estaduais.

O governo federal confirmou participação em dois momentos: no Troféu Brasil Expodireto, na noite de 10 de março, e na solenidade oficial de abertura, na manhã de 11 de março.

O vice-presidente da República, general Hamilton Mourão, a ministra da Agricultura, Tereza Cristina, e o ministro-chefe da Casa Civil, Onyx Lorenzoni, estão entre os confirmados. Eles receberam o con-

Com participação ativa na história da Expodireto Cotrijal, em muitas oportunidades atuando como palestrante, o professor e pesquisador Elmar Floss será o homenageado com o Troféu Semente de Ouro.

O prêmio é concedido anualmente pela Cotrijal, Câmara de Vereadores e Prefeitura de Não-Me-Toque a pessoas, empresas ou instituições que contribuíram para o sucesso da feira e consequentemente do agronegócio brasileiro.

Formado em Agronomia em 1975 e em Licenciatura em Ciências em 1976 (Universidade de Passo

Vice-presidente da República, general Hamilton Mourão, estará dias 10 e 11 de março em Não-Me-Toque

vite do presidente da Cotrijal, Nei César Mânica, e do vice-presidente da Rede Pampa de Comunicação,

Ministra da Agricultura, Tereza Cristina, também confirmou participação na feira

Paulo Sérgio Pinto, no dia 6 de fevereiro, durante audiências em Brasília.

Também confirmaram presença na feira o comandante do Exército Brasileiro, general Edson Leal Pujol; o secretário-executivo adjunto do Gabinete de Segurança Institucional, general César Leme Justo Dilton; e o diretor de marketing do Banco do Brasil, Delano Valentim de Andrade.

O governador do RS, Eduardo Leite, junto com seu secretariado, também anunciou que o governo prestigiará a programação da feira, além de senadores, deputados federais e estaduais.

Homenageado emocionou-se no momento em que recebeu a notícia, através de convite entregue pela Cotrijal, Câmara de Vereadores e Prefeitura de Não-Me-Toque

Fórum Nacional da Soja completa 30 anos A ampla programação de fóruns, palestras e debates é um dos atrativos da Expodireto Cotrijal desde a sua primeira edição, em 2000. Um dos eventos mais tradicionais, o Fórum Nacional da Soja chega a sua 30ª edição em 2019. Realizado desde 2002 na feira, ano a ano reúne palestrantes renomados ligados ao agronegócio para tratar de temas que envolvem desde a busca por maior produção no campo a informações ligadas ao mercado e que facilitam a tomada de decisão do produtor na hora de comercializar a safra.

Marcado para o dia 12 de março, a partir das 8 horas, no Auditório Central, o fórum deste ano trará o consultor André Pessôa, da Agroconsult, para conduzir palestra sobre o mercado da soja.

Já o consultor Elmar Floss falará sobre a busca por altos rendimentos da soja, abordando desde a

Demais eventos do Auditório Central SEGUNDA-FEIRA 11 de março 9 horas – Abertura oficial da feira 14 horas – 11º Fórum Nacional do Milho

Evento deve atrair mais de 280 pessoas

calagem à nanotecnologia eletrônica e biológica.

A compra de ingressos para o evento pode ser

Leite: futuro da atividade é tema de debate

Programado para o terceiro dia da feira, 13 de março, no Auditório Central, o 15º Fórum Estadual do Leite deve reunir mais de 280 participantes, entre pesquisadores, técnicos e produtores. O evento acontece das 8h30 às 12h30 e o acesso é gratuito.

Nesta edição, serão debatidas as lições para se obter competitividade no leite brasileiro, o agro 4.0 e sua contribuição para o futuro do leite, além de como avançar no consumo de lácteos no Brasil. Entre os palestrantes, estão confirmados: a médica veteriná-

Fundo-UPF), Floss é doutor em Agronomia - Solos e Nutrição de Plantas (Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz – unidade da Universidade de São Paulo) e atualmente diretor técnico do Instituto de Ciências Agronômicas Professor Elmar Luiz Floss e consultor da SEEDS – Análise de Sementes e Pesquisa Agrícola e da FLOSS – Consultoria e Assessoria em Agronegócio.

A entrega da premiação está marcada para as 17 horas de 11 de março, no Auditório Central.

ria Flávia Fontes, coordenadora do Programa #bebamaisleite; o doutor Paulo do Carmo Martins, chefe-geral da Embrapa Gado de Leite, de Juiz de Fora (MG); e o doutor Glauco Carvalho, economista da Embrapa Gado de Leite, de Juiz de Fora (MG).

“Nestes 20 anos, a Expodireto Cotrijal contribuiu para a evolução de temas importantes em muitas cadeias de produção animal. E o Fórum do Leite também tem um papel importante nessa história de sucesso”, avalia o gerente de Produção Animal da Cotrijal, Renne Granato.

feita através do telefone 54-3332-2500 ou pelo e-mail forum@cotrijal.com.br.

Área Internacional com ampla programação Alemanha, Itália, Reino dos Países Baixos (Holanda), Espanha, Suíça, Bélgica, Argentina,Uruguai, Colômbia, Equador, Peru, Panamá, Guiana, Canadá, Estados Unidos, Nigéria, África do Sul, Benin, Sudão, Tanzânia, Angola, Zâmbia, Quênia, Austrália, Israel, além da Câmara de Comércio Árabe-Brasileira representando 23 países, são algumas das nações que trarão comitivas para a Expodireto Cotrijal 2010.

Na programação do Pavilhão Internacional, ocorrerão, na sala de rodadas, o “Investor Road Show”,

conduzido pelo MAPA - Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, com a participação da Apex Brasil, Cotrijal, investidores e investidos, além das Rodadas Internacional e Nacional, conduzidas pelo SEBRAE-RS, com a participação dos expositores/exportadores junto aos compradores/importadores.

Já no auditório serão realizadas várias palestras ministradas pelo Reino dos Países Baixos (Holanda), SEBRAE-RS, TOPAN da Nigéria, MAPA, Inovamate, Famic Technologies do Canadá, dentre outros.

TERÇA-FEIRA – 12 de março 14 horas – 4º Fórum Estadual de Conservação do Solo e da Água QUARTA-FEIRA 13 de março 9 horas – 15º Fórum Estadual do Leite 13h30 – 5º Encontro de Empresárias Rurais Cotrijal/Bayer 15h15 – Fórum do Trigo QUINTA-FEIRA – 14 de março 9 horas – 12º Fórum Florestal do Rio Grande do Sul 14h30 – Fórum Soja Brasil SEXTA-FEIRA – 15 de março 9 horas – Fórum Jovem Cooperativista 14 horas – Audiência Pública da Comissão de Agricultura do Senado 17 horas – Coletiva de imprensa

Ferrugem asiática: de olho nos intervalos

ANDRÉ DE QUADROS/DETEC

10|Fevereiro / 2019

Por Fernando Teixeira

de fungicida, trabalho que foi dificultado pela ocorrência de chuva.

Segundo dados da Somar Meteorologia, em Não-Me-Toque em janeiro choveu 160 milímetros, volume dentro da média histórica do município. Porém, entre 3 e 23 de janeiro, choveu em 20 dias. Outro fator que não permitiu a entrada com

MARCELO KOHLRAUSCH/DETEC

O calendário nunca recebeu tantos olhares como no mês de janeiro.

Principalmente por produtores de soja que tinham como objetivo manejar suas lavouras para evitar a presença da ferrugem asiática. O manejo preventivo requer entradas sequenciais com um intervalo de no máximo 14 dias entre as aplicações

O produtor Natan Capitanio não encontrou ferrugem em suas lavouras

Situação preocupante, diz especialista

Até o dia 6/2, o número de lavouras comerciais de soja infectadas com ferrugem era de 94 no RS (Dados Consórcio antiferrugem)

A dificuldade da entrada nas lavouras para a realização de manejos vem colaborando para a presença da ferrugem asiática na região

O final de janeiro trouxe velhas conhecidas dos produtores, as lagartas. Spodopteras ou lagartas pretas ocorreram com maior incidência. Já para fevereiro a presença da lagarta falsa-medideira merece constante monitoramento. “A atenção dos produtores deve estar ao tamanho dessas lagartas, pois pragas menores são mais fáceis de controlar e possuem mais opções de produtos. Sem contar que o dano de uma lagarta de 2 cm ou mais será muito maior”, explica o professor da URI Santo Ângelo e Doutor em Entomologia, Juliano Farias. Ele também destaca o fato da soja entrar em período de floração ou canivete, que é considerado uma atração a mais para

essas pragas.

Outro detalhe para o melhor controle está no ‘time’ de entrada na soja. Segundo Farias, quanto mais fechada estiver a lavoura, mais difícil a penetração do produto na parte baixeira da planta, local preferido das lagartas. “Também houve uma antecipação da presença da falsa-medideira, que geralmente aparece em meados de fevereiro, mas o clima seco dos últimos dias de janeiro, a redução de áreas com soja RR e a não realização de manejos preventivos aceleraram a presença dessas pragas nas lavouras”, explica o pesquisador.

Em Colorado, o aparecimento de pragas ainda é tímido nas la-

MARCELO KOHLRAUSCH/DETEC

Lagartas: silenciosas e danosas

GERSON KATZER

A preocupação com a ferrugem é geral no estado. A informação é do doutor em Fitopatologia e pesquisador Lucas Navarini.

Ele revela que o fungo está presente em lavouras em que as primeiras aplicações excederam os 15 dias de intervalo. “A doença chegou mais cedo neste ano e encontrou condições de clima para se desenvolver. Para quem conseguiu realizar o manejo de forma correta, segue controlada, mas preocupa”, alerta o Navarini.

O pesquisador explica as ações que os produtores devem adotar em caso de atraso nessas aplicações. “Não existe mistura milagrosa ou mais robusta. O produtor deve aumentar a frequência de aplicações, observando uma diminuição no intervalo entre uma aplicação e outra, que deve ser de no máximo 14 dias, para assim controlar a doença e chegar de forma sadia na colheita”.

Segundo Navarini, uma lavoura infectada com ferrugem asiática pode apresentar perdas de 10% ou mais na produção.

maquinário na lavoura foi o excesso de umidade do solo, principalmente após o dia 20 de janeiro, quando se registrou queda acentuada da temperatura. “Em Passo Fundo, a máxima, que era de 30 ºC, ficou em 22 ºC, e mínima chegou aos 14 ºC”, explicou Celso Oliveira, meteorologista da Somar.

O produtor Natan Capitanio revela que teve sorte com as chuvas de janeiro, com poucas áreas que ficaram sem um reforço na aplicação de fungicida. “Conseguimos conduzir bem o controle e não notamos a presença da doença. Entramos com aplicação com a lavoura em estádio vegetativo, V5 e V6, e o objetivo é seguir com esse manejo preventivo”, destaca.

Com 270 hectares com soja em Espumoso, Natan Capitanio relata que a preocupação é constante, mas acredita no trabalho em conjunto com o Departamento Técnico da Cotrijal. “Trabalhar de forma curativa é sempre mais complicado, temos que deixar a doença longe de nossas lavouras”, complementa.

Fevereiro promete ser o mês da lagarta falsa-medideira

Gerson Katzer aposta em aplicações sequenciais para o controle da lagarta

vouras. O produtor e associado da Cotrijal Gerson Katzer revela que desde o começo da cultura está realizando aplicações sequenciais na sua lavoura, seguindo as orientações dos profissionais técnicos da cooperativa. “Daqui pra frente a nossa maior preocupação está nas lagartas, mas com esse manejo

preventivo conseguimos mantê-las longe”, destaca o associado.

Katzer revela que todo o planejamento de aplicações foi pensado para associar custo e eficiência.

“A lagarta quando não manejada pode causar um grande estrago, temos que nos antecipar”, comenta o produtor.

Fevereiro / 2019|11

Atenção com mofo-branco MICHEL WALKER/DETEC

As áreas com mofo-branco estão localizadas principalmente na região Norte e nas proximidades de Vacaria

Prejuízo ))A presença do fungo pode reduzir a produtividade em até 70%.

))Estima-se que aproximadamente 2 3% da área de produção de soja brasileira esteja infestada pelo patógeno, c ompon-

do 6,8 milhões de hectares que necessitam da adoção de medidas de controle da doença.

Manejo antecipado para controlar o percevejo. Essa é a principal orientação do Departamento Técnico da Cotrijal em relação a essa praga. A recomendação é iniciar o controle ainda no inverno e seguir durante os primeiros estádios da planta. Segundo o pesquisador Juliano Farias, a prática vem apresentando bons resultados e não há uma presença constante de percevejos nas lavouras da região, mas o alerta continua. “A fase danosa começa agora, com o início das estruturas reprodutivas da soja, com a flor, o canivete e o enchimento de grãos, é isso que o percevejo mais gosta”, destaca Farias.

Outro destaque do pesquisador é para o monitoramento constante e para a sequência de aplicações. “O trabalho foi muito bem-feito até agora, mas não podemos fraquejar nesse momento e permitir que essa praga volte a trazer prejuízos para nossas lavouras”, aponta.

Condições de clima

))A manutenção da umidade do solo é fundamental para o desenvolvimento da doença, pois a germinação dos escleródios (estruturas de sobrevivência do fungo) depende da umidade do solo, de temperaturas entre 15°C e 25°C, e de pouca incidência de luz solar,

uma condição mais difícil de controle que a ferrugem asiática, com prejuízos ainda mais severos. “O controle deve acontecer apenas no florescimento da soja. Se o produtor perder esse ‘time’ e não entrar com fungicida, apenas verá os sintomas na formação de vagens e consequentemente os prejuízos”, alerta.

O produtor e associado da Cotrijal André Alessandro Candaten, de Lagoa Vermelha, acompanhou de perto os danos causados pelo mofo-branco em sua lavoura na safra 2017/18. Ele revela que 40% das plantas estavam infectadas com o fungo e o prejuízo foi inevitável. “Foi um quadro generalizado na região, umas propriedades com mais e outras com menos, mas ninguém saiu ileso desse prejuízo”, explica.

Para não perder soja novamente, ele procurou os profissionais do Departamento Técnico da Cotrijal e uma estratégia foi traçada para que os danos com o fungo fossem menores neste ciclo. “Uma ação isolada não iria fazer a diferença, então investimos pesado em palhada no inverno e escolhemos uma cultivar de ciclo precoce nas áreas mais afetadas com o mofo. Já estamos com duas aplicações de fungicidas até o enchimento de grãos”, comenta o produtor, que ainda não percebeu a ação do fungo nesta safra em sua lavoura.

Ações de controle Para a redução da incidência do mofo-branco e de sua taxa de progresso, as seguintes medidas são importantes:

))rotação de culturas com milho; ))aumento de palhada ao solo; ))utilização de produtos biológicos; ))utilização de população de plantas e espaçamento entre linhas adequados às cultivares; ))limpeza de máquinas e equipamentos após utilização em área infestada para evitar a disseminação para novas áreas; ))utilização de fungicidas específicos para o manejo de mofo-branco.

MÁRCIO FORCELINI/DETEC

Candaten: com orientação da Cotrijal, mofo-branco sob controle

ANDRÉ SCHARLAU/DETEC

Assim como na safra passada (2017/18), o mofo-branco está presente em lavouras de soja na área de ação da Cotrijal. Segundo informações do Departamento Técnico da cooperativa, os principais focos estão localizados na região Norte e nas proximidades de Vacaria. Da mesma forma como a ferrugem asiática, a sequência de dias com chuva em janeiro colaborou para o desenvolvimento do fungo, principalmente em áreas sem rotação de culturas.

Conforme o pesquisador Lucas Navarini, a severa redução nas áreas com milho e trigo tem colaborado para a presença do fungo. “A condição para a instalação desse fungo, com dias chuvosos e noites frias, é muito boa. Os produtores devem manter a atenção e preconizar a aplicação de fungicidas”, explica.

Ele lembra que o mofo-branco tem

Percevejo requer monitoramento

A fase danosa do percevejo começa com o início das estruturas reprodutivas

O que mais

vem por aí! )) ÁCAROS - praga típica do mês de fevereiro (clima seco) )) TRIPS – presente em todo o ciclo da soja em 2017/18. Neste ano ainda com baixa presença na lavoura

12|Fevereiro / 2019

Por Mariliane Cassel

Defensora do cooperativismo feito com ética, seriedade e qualidade, que viveu na prática ao longo de toda sua carreira como jornalista, despediu-se da Cotrijal na manhã do dia 31 de janeiro, a gerente de Desenvolvimento Cooperativista, Leila Mertins.

Ela foi homenageada com placa pela direção e superintendentes da Cotrijal e também pelo Comitê de Mulheres.

Na Cotrijal desde 2001, Leila Mertins contribuiu para o avanço dos projetos na área de educação cooperativista e organização do quadro social, atuando diretamente em diversas ações, sendo marcante a comemoração do cinquentenário, em 2007, resgatando toda a história da cooperativa, retratada através de um livro. Foi responsável pelo Jornal da Cotrijal, desde a implantação em 1999, e a partir de 2001 participou ativamente de melhorias no processo de comunicação com o quadro social.

Premiações - Em 2005, a Cotrijal recebeu do Sistema OCB o Prêmio Cooperativa do Ano, reconhecendo a cooperativa por ter o quadro social mais organizado do país, fruto das ações que tiveram a participação da jornalista.

No jornalismo, dentre muitos outros prêmios acumulados ao longo de sua carreira, mesmo antes de iniciar atividades na Cotrijal, o mais recente foi em dezembro de 2018, através de reportagem pu-

blicada na edição comemorativa aos 60 anos da cooperativa, que rendeu a ela o primeiro lugar na categoria Mídia Cooperativa do Prêmio Cooperativismo Gaúcho de Jornalismo.

Gratidão - Emocionada pelo reconhecimento ao seu trabalho, Leila agradeceu o carinho e destacou que sempre primou pela qualidade em todos os trabalhos que liderou. “Agregar valor e buscar o melhor resultado foram meus propósitos ao longo de minha carreira e hoje vejo que valeu a pena o esforço. Vou seguir adquirindo e compartilhando conhecimento”, disse, durante o momento com o Comitê de Mulheres.

Legado - O presidente da Cotrijal, Nei César Mânica, reconheceu a importância do trabalho de Leila Mertins para a cooperativa. “Ela deixa um legado importante, construiu uma história de profissionalismo, ética e dedicação, por isso desse momento de justa homenagem, em nome da direção, dos colaboradores e dos associados. Desejamos que siga esse sucesso eu seus novos projetos”, parabenizou.

ara o E ngajamento - P vice-presidente, Enio Schroeder, muito do que a cooperativa é hoje, especialmente na área de educação cooperativista e comunicação, é fruto do trabalho

FOTOS: ADAVILSON KRONBAUER/FOTO CHOKS

Gerente do Decoop despede-se com homenagens

Presidente da Cotrijal, Nei César Mânica, e vice, Enio Schroeder, agradeceram o comprometimento de Leila Mertins com a cooperativa

de Leila Mertins. “O comprometimento com a qualidade levou ela a conquistar o respeito de toda a cooperativa, colaboradores e quadro social. Somos muito gratos por sua importante contribuição para a história da cooperativa”, pontuou.

Também participaram da homenagem os superintendentes Administrativo-Financeiro, Marcelo Ivan Schwalbert; Comercial, Jairo Marcos Kohlrausch; de Produção Agropecuária, Gelson Melo de Lima; de Varejo, Valcir Zanchett; e de Operações, Laídes Porto Alegre; além da gerente de Desenvolvimento Humano e Organizacional, Simone Röhrig.

Junto com as atividades relacionadas diretamente à Comunicação, projetos de educação cooperativista foram foco de intenso trabalho nos últimos anos. Na foto, Seminário de Líderes Mirins de 2017

Homenagem do Comitê de Mulheres Pelo empenho no trabalho voltado ao quadro social, o Comitê de Mulheres da Cotrijal também organizou momento de homenagem.

A coordenadora, Maria de Lourdes Gobbi, reconheceu a importante contribuição de Leila Mertins para a estruturação e o avanço dos projetos voltados para o público feminino.

“Obrigada por ser um alicerce forte não só do comitê, mas de todo o trabalho em prol dos associados”, disse.

“Tivemos lições e exemplos de humildade, caráter, profissionalismo e alegria nesse período em que pudemos conviver e somos muito gratas por isso”, ressaltou a secretária do comitê, Claudete Beffart.

Integrantes do Comitê de Mulheres reconheceram esforço em prol da valorização da mulher na cooperativa

arreira - Leila Mertins formou-se C jornalista pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Com bagagem de mais de

Coordenadora do Comitê de Mulheres, Maria de Lourdes Gobbi, e secretária, Claudete Beffart, entregando um mimo à homenageada

38 anos no cooperativismo, é pós-graduada em Comunicação, Trajetórias e Perspectivas pela Universidade de Passo Fundo (UPF) e Profissional Coaching e Executive Coaching pela SBCoaching, além de ter vários cursos nas áreas de Cooperativismo e Gestão da Comunicação.

14|Fevereiro / 2019

SILAGEM DE MILHO

A colheita foi realizada no dia 17 de janeiro

Preparação da área Após a escolha do local, o Programa Ciclus entrou em ação. Foi realizada a coleta de amostras para análise de precisão do solo, com a identificação da necessidade média de 5 toneladas de calcário por hectare, sendo realizada aplicação em taxa variável.

T ambém na área:

foram aplicados

))580 quilos de cloreto de potássio a lanço ))420 quilos de Map na linha de plantio ))600 quilos de ureia em cobertura nos estágios V-3 (150kg), V-5 (200kg) e V-7 (250kg)

anejo de plantas daninhas e percevejos M Ações de controle foram realizadas já durante a dessecação da área. “Optamos por uma manejo antecipado, já prevendo a presença de pragas e plantas daninhas na área. Conseguimos um bom controle durante o desenvolvimento da cultura”, relata Wagner.

FERNANDO TEIXEIRA

Trabalho conjunto entre as áreas de Produção Animal e Vegetal da Cotrijal tem levado os produtores de leite a produzirem volumes de silagem muito acima da média gaúcha. Na Vitrine Tecnológica de Água Santa, já nesta primeira safra, a produtividade superou as 85 toneladas de matéria verde/ hectare. São cerca de 90% a mais que a média gaúcha, que varia entre 45 a 50 toneladas.

O bom resultado é inédito para a região e deixou otimista o produtor Clamir Fontana, proprietário da lavoura cedida para o projeto da vitrine tecnológica da cooperativa. “Quando disponibilizamos a área não imaginávamos que seria possível chegar a esse teto de produção”, conta, agradecido pelo comprometimento da Cotrijal na busca por melhores resultados para sua propriedade. “Essa é uma prova de que temos condições de ampliar a nossa produção e com isso melhorar também a atividade leiteira. Uma coisa depende da outra”.

A área contou com seis híbridos de milho e uma cultivar de sorgo, seguindo manejos com adubações adequadas à expectativa de rendimento acima de 80 toneladas de matéria verde/ha. “É gratificante porque os produtores acreditaram na ideia e conseguimos essa total integração entre os profissionais do Departamento Veterinário e Técnico da cooperativa. E um ponto positivo é que agora temos resultados específicos para essa região, a exemplo do que já existe em Não-Me-Toque, e muitos produtores estão interessados em conhecer o trabalho da Cotrijal na atividade leiteira”, destaca Wagner Tobias Haubert, engenheiro agrônomo da cooperativa.

FERNANDO TEIXEIRA

Por Fernando Teixeira

ANDREI FONTANA

Produtor de Água Santa produz 90% a mais que a média gaúcha

Andrei e seu tio Clamir Fontana aprovaram o trabalho nas parcelas

Alta rentabilidade

Equipe da Cotrijal e produtores da região de Água Santa conferiram o padrão da lavoura antes da colheita

Com a conclusão da colheita para a produção da silagem, um número chamou a atenção: o custo do material, que logo chegará para o rebanho ou será comercializado.

Conforme informações do Departamento Técnico da cooperativa, o custo total chegou a R$ 0,07 por quilo, enquanto o valor de mercado pode superar os R$ 0,15 o quilo.

“Além de conduzirmos uma lavoura com alto padrão produtivo, seguindo à risca as orientações dos profissionais técnicos, conseguimos excelente rentabilidade. É isso que mais nos motiva a seguir com esses trabalhos, a busca pela rentabilidade na atividade leiteira”, comenta o produtor.

Clamir Fontana revela que os números médios da região na produção de milho para a silagem são bem menores e acredita que esse modelo possa ser seguido por muitos agricultores. “O diferencial está principalmente na adubação e na forma como conduzimos a lavoura, escolhendo a melhor área, os híbridos de ponta e a parceria forte com a Cotrijal”, destaca o produtor Andrei Fontana, que também trabalha na propriedade.

Uma área com manejo semelhante já foi implantada para milho safrinha e está com ótimo desenvolvimento. A meta é produzir 50 toneladas de matéria verde/ha, número bastante elevado para a realidade de milho safrinha.

Fevereiro / 2019|15

CONCURSO CULTURAL

Os mais de sete mil associados da Cotrijal agora têm um hino e uma bandeira para chamar de seus, saudar o cooperativismo e representar os mais de 60 anos de história e conquistas da cooperativa. A arte da bandeira e letra do hino foram escolhidos através de concurso que abriu espaço para os quadros social e de colaboradores mostrarem seu talento e contribuírem para a promoção dos valores da organização.

Por Mayara Dalla Libera

Os autores foram reconhecidos no dia 28 de janeiro. Ricardo de Quadros, engenheiro agrônomo e associado ligado à Unidade de Negócios de Passo Fundo, foi o ganhador do Concurso do Hino Cotrijal. E a associada Raquel Beatriz Nienow, de Carazinho, ligada à Unidade de Negócios de Almirante Tamandaré do Sul, é a vencedora do Concurso de Criação da Bandeira Cotrijal. Com as premiações entregues, as obras foram oficialmente lançadas.

Participaram da cerimônia, na sede da Cotrijal em Não-Me-Toque, o presidente da cooperativa, Nei César Mânica; o vice-presidente, Enio Schroeder; o superintendente Comercial, Jairo Marcos

MAYARA DALLA LIBERA

Bandeira e hino para representar o quadro social

Ricardo de Quadros, ganhador do Concurso do Hino Cotrijal, e Raquel Beatriz Nienow, vencedora do Concurso de Criação da Bandeira Cotrijal, durante momento de reconhecimento pela cooperativa

Kohlrausch; o superintendente de Produção Agropecuária, Gelson Melo de Lima; o superintendente de Operações, Laídes Porto Alegre; o superintendente de Varejo, Valcir Zanchett; o superintendente Administrativo-Financeiro, Marcelo Ivan Schwalbert; e a gerente da Unidade de Desenvolvimento Cooperativista, Leila Mertins.

Inspiração – Ricardo conta que a inspiração para o hino veio de uma conversa com a mãe, em um domingo, que o estimulou a escrever e inscrever a sua letra para o concurso promovido pela Cotrijal.

“Como engenheiro agrônomo e produtor rural pensei sobre o dia a dia do associado, sobre a lida no campo, para criar a letra. Além disso, exaltar essa trajetória linda construída pela cooperativa, com valores e ações fieis ao quadro social”, destaca.

Um momento histórico “É um momento para comemorar. Estamos oficializando a bandeira e o hino da Cotrijal, símbolos que representam a história de toda a organização, a origem, os valores, a importância dos produtores e do cooperativismo. É realmente emocionante”, enfatizou Nei César Mânica.

Para o vice-presidente, as peças representam todos que fazem parte da Cotrijal. “Estamos muito orgulhosos pela qualidade da bandeira e do hino, o que reforça a marca da cooperativa e destaca o talento dos associados e colaboradores”, acrescentou Enio Schroeder.

“Este é um momento de consagração de ideias, objetivos e de uma história com base forte na cooperação. Valores traduzidos e representados a partir de agora na letra, música, traços e cores. Isso é algo que não tem preço, este material será eternizado”, enfatizou Leila Mertins.

s concursos – As inscriO ções foram abertas em 1º de fevereiro de 2018, estendendo-se até 20 de junho. Em julho, foi feita a avaliação pelas comissões julgadoras técnicas e então realizada a produção do Hino e da Bandeira.

Confira o vídeo com o hino no YouTube

“Adoro escrever e é uma honra ter a minha letra sendo cantada pelo quadro social. Fico emocionado em ver que o hino que eu criei representa tanta coisa boa”, acrescenta.

Valoriza o associado – “Com este tipo de concurso cultural, a Cotrijal valoriza os dons e reconhece o trabalho dos associados.

Estou feliz, me sinto orgulhosa de saber que algo que eu fiz com tanto carinho vai representar esta grande família que é a cooperativa”, mencionou Raquel.

Associada, de uma família tradicional no cooperativismo, designer de formação e com especialização em marketing, ela se inspirou nos valores da confiança, cooperação, fazer bem-feito e foco em resultado para criar a bandeira. “Procurei unificar tudo de uma forma simples, que deixe um efeito bonito tanto de perto quanto de longe, quando está tremulando”, aponta.

onheça a letra C do ‘Hino da Cotrijal’ Ao nascer da Terra Homem e semente No frio e calor Confiança e valor Crescimento é a força Nos dá liberdade Pra seguir e voar Sem fraquejar Refrão União é o impulso Conquista é o produto Cotrijal exemplar Raiz familiar Mostra o valor Do campo à cidade Produzir alimentos Sonhos e prosperidade É a nossa missão Com o olhar no futuro Feliz produtor Que ama este chão

CONVOCAÇÃO PARA ASSEMBLEIA GERAL ORDINÁRIA O Presidente da COTRIJAL COOPERATIVA AGROPECUÁRIA e INDUSTRIAL, situada a Rua Júlio Graeff, 01 Não-Me-Toque, RS., inscrita no CNPJ sob o nº 91.495.549/0001-50 e no NIRE 43400001557, no uso das atribuições que lhe confere o Estatuto Social, convoca os associados aptos a votarem, cujo número nesta data é de 7.700 para uma ASSEMBLEIA GERAL ORDINÁRIA, a realizar-se no dia 27 de Fevereiro do corrente ano, no Parque da Expodireto Cotrijal, sito a RS 142, Km 24, nesta cidade, em primeira convocação às 12 horas, com a presença de 2/3 ou mais dos associados; em segunda convocação às 13 horas, com a presença de associados em número superior a metade dos mesmos e, em terceira e última convocação às 14 horas com a presença de no mínimo 10 (dez) associados para deliberarem sobre a seguinte ORDEM DO DIA: 1. - Apresentação, apreciação e votação do Relatório do Conselho de Administração; do Balanço Geral; do Demonstrativo da Conta Sobras e Perdas; do Parecer do Auditor Independente e do Parecer do Conselho Fiscal, tudo relativo ao último exercício social; 2. - estinação das Sobras Líquidas apuradas; 3. - Apresentação do Plano de Atividades para o próximo exercício social; 4. - Eleição e Posse do Presidente, de Conselheiros de Administração conforme o Estatuto Social.

5. - Eleição e Posse do Conselho Fiscal, Titular e Suplente; 6. - Deliberar sobre: Fixação dos honorários, gratificações, remuneração às cédulas de presença e afins dos membros do Conselho de Administração, Conselho Fiscal e Conselho Representante dos Líderes de Núcleos; 7. - Autorização para adquirir, permutar, hipotecar e alienar bens móveis e imóveis; 8. - Ratificação dos atos do Conselho de Administração e Conselheiros Executivos.

Não- Me-Toque/RS, 14 de Fevereiro de 2019 NEI CÉSAR MÂNICA PRESIDENTE

16|Fevereiro / 2019

Veteranos da soja

“Trabalho feito com amor sempre dá certo”.

Essa frase define muito bem a forma como a família Santini, de Mato Castelhano, administra os negócios. A parceria entre os irmãos Jaime, Luis e Antônio segue um caminho de prosperidade e união, que resulta em lavouras férteis, boas produtividades e renda. “O pequeno, sozinho, não faz nada. A união nos proporciona maior possibilidade de investimentos, economia com a mão de obra e otimização de áreas e maquinários”, explica Luis.

FERNANDO TEIXEIRA

FAMÍLIA RURAL

Por Fernando Teixeira

está cada vez mais sólida. São 330 hectares, entre áreas próprias e arrendadas, tendo a soja como principal investimento.

Acostumados com o dia a dia da lavoura, os irmãos Santini cuidam de todos os detalhes da produção e não escolhem serviço. “A gurizada nos ajuda muito, mas gostamos de acompanhar e estar literalmente na lavoura”, explica Antônio. “Deixo para os filhos os trabalhos com o pulverizador e com os equipamentos mais modernos, mas no resto é com a gente mesmo”, complementa o agricultor.

Outro diferencial dessa parceria está nos resultados. Terra fértil e muito trabalho, que passa por muitas tomadas de decisões e ajustes finos.

“Procuramos o melhor para nossas terras, desde adubação, escolha das melhores sementes, maquinário de ponta e boas parceiras”, revela Jaime.

Conheça a família ►►Luis Santini (67 anos) é casado com Maria de Fátima (62). Com três filhas, o casal já comemora 43 anos de união. Liliane (39) e Lusiana (35) não moram mais com os pais. Lusiana é mãe da pequena Amanda (3). Priscila (31) e o marido Pablo moram em Brasília (DF). ►►Jaime Santini (66) é casado com Leoni Jorge da Rosa (58). O casal tem três filhos: Fábio (42), Jaerton (31) e a Giovane (39), que é casada com Leandro Bisolo, com quem tem dois filhos - Gabriela (14) e Nicoli (2). ►►Antônio Santini (58) é casado com Irene Rosina (53). Eles têm dois filhos: Felipe (27), que é casado com Daniela, e Jéssica (21).

A parceria entre os irmãos Santini é a base dos negócios da propriedade

Cotrijal: parceria que faz a diferença Associados da Cotrijal desde 2008, os Santini destacam a importância dessa relação, que ultrapassa as porteiras e influência em tudo que diz respeito à produção. “Tudo que acreditamos na nossa relação entre irmãos também encontramos na cooperativa.

Seriedade, confiança, comprometimento, isso faz a diferença nos negócios e na forma como direcionamos a nossa vida. Por isso que a Cotrijal está cada vez mais forte e presente em nossa região”, complementa Luis.

Com mais de cinco safras de médias acima das 75 sacas/ha de soja, os irmãos Santini exaltam o trabalho do Departamento Técnico da cooperativa, que para eles é fator determinante desse resultado. “Eles são treinados para nos passar as informações mais precisas e isso vem fazendo a diferença. Um exemplo disso está no manejo para o controle de pragas como o percevejo, difícil de controlar, mas que exige atenção especial e isso conseguimos graças à insistência desses profissionais. Agora já estamos lutando contra o mofo-branco e tenho certeza que vamos vencer mais essa”, destaca o agricultor.

Para março, a agenda da família Santini já está lotada, principalmente para o período da Expodireto Cotrijal. Assim como acontece nos últimos anos, eles marcarão presença na feira, de 11 a 15 de março. “Em

FÁBIO SANTINI

Naturais do interior de Mato Castelhano, os Santini vêm de uma família de 11 irmãos - 6 homens e 5 mulheres - e aprenderam a conviver e trabalhar em conjunto. Filhos de agricultores, eles mantiveram as raízes e deram continuidade ao sonho dos pais. Quando casou, Jaime recebeu 33 hectares de terra do pai, José Santini Filho, falecido em 2018. O mesmo aconteceu com os irmãos, Luis e Antônio, que optaram por continuar com um trabalho em conjunto, sem dividir as áreas da família. “Foi uma decisão para preservar o que era nosso e também ampliar a nossa propriedade”, destaca Luis.

“Ainda guris, nós trabalhávamos juntos nas lavouras, capinando e capinando. Eram dias intermináveis no cabo da enxada, tudo com a fiscalização atenta de nosso pai”, lembra Antônio. Hoje a parceria

Fábio e Felipe seguem o caminho da família na agricultura

2018 deu negócio”, conta Jaime. A família aproveitou a feira para comprar um pulverizador e renovar o maquinário. “A Expodireto sempre nos apresenta uma série de lançamentos e opções, é de encher os olhos”, complementa Jaime, que em outro ano também já comprou uma caminhonete.

Esporte: qualidade de vida também no campo Boas histórias, bons momentos na agricultura. Mas nem tudo é trabalho para os irmãos Santini, nas horas de folga a parceria continua, mas com o foco nas pescarias. “Não tem dia certo, basta não ter serviço que corremos para o Capinguí”, revela Antônio. O trio já se aventurou em pescarias na Argentina e em outros estados brasileiros.

O esporte também está presente.

Na infância e na juventude era o futebol, agora a bocha já caiu no gosto dos irmãos. Luis já marcou presença na Copa Cotrijal e é destaque entre os participantes. “A bocha, assim como a Família Santini segue os rumos da cooperação

pesca é uma forma de arejar a cabeça, confraternizar com outras pessoas e fazer coisas diferentes”, comenta Luis.

“Acredito que isso também colabore com a nossa disposição para o trabalho.

Nos faz bem e recarregamos as baterias”.

As histórias nos campos de futebol rendem boas risadas até hoje. O trio era destaque nos campos do interior de Mato Castelhano e não media esforços para marcar presença nas partidas. “Treinávamos sexta e sábado, para jogar domingo. Às vezes a turma conseguia uma carona de caminhão, mas normalmente o trajeto era feito a pé”, conta Antônio.

Doce na medida!

No verão, a vontade de doce não passa, mas diferente do inverno, onde devoramos delícias como fondue e chocolate quente, nos dias quentes as sobremesas favoritas passam a ser aquelas geladinhas! Muito sorvete, mousse, picolé, chocolate gelado e outros ingredientes refrescantes não podem faltar nessa época do ano.

São muitas as opções para quem não abre mão de uma deliciosa sobremesa mesmo no calor. Confira algumas das receitas que separamos para você testar até o final da estação.

Cheesecake de maracujá e chocolate branco Ingredientes Base

200 g de biscoito sem recheio 100 g de coco ralado seco e tostado 100 g de manteiga sem sal

Recheio

¾ de xícara (chá) de suco de maracujá (3 unidades) 600 g de cream cheese 1/3 de xícara (chá) de açúcar 400 g de chocolate branco 1 caixa de creme de leite

Calda

Polpa de 2 maracujás 1/2 colher (sopa) de açúcar

Modo de preparo

BASE - Processe os biscoitos com o coco ralado. Despeje a manteiga derretida sobre a mistura e processe novamente. Forre o fundo e as laterais de uma forma com a farofa úmida e reserve na geladeira.

RECHEIO - Bata a polpa dos maracujás no liquidificador e coe o suco. No processador, junte o suco do maracujá, o açúcar e o cream cheese.

Processe. Despeje o chocolate branco derretido com o creme de leite sobre a mistura e processe. Despeje o creme sobre a base de biscoitos e leve à geladeira.

CALDA - Junte a polpa do maracujá e o açúcar e leve ao fogo até que a calda fique mais líquida. Despeje sobre a cheesecake e sirva.

2•

Turbine as energias

com pratos leves e refrescantes

Quiche de pera e gorgonzola Ingredientes Base

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 100 g de manteiga gelada cortada em cubos 1/2 colher (chá) de sal 1 ovo 1 colher (sopa) de água gelada

Recheio

2 peras raladas 300 g de nata (creme de leite) 100 g de queijo gorgonzola 50 g de queijo mussarela ralado Sal, pimenta do reino e noz-moscada a gosto 2 ovos Queijo mussarela para salpicar

Modo de preparo

BASE - Numa tigela, junte a farinha de trigo, o sal e misture. Adicione a manteiga e, com as pontas dos dedos, mexa até obter uma farofa úmida. Acrescente o ovo e a água até formar uma massa homogênea.

Abra a massa sobre uma bancada enfarinhada. Transfira a massa para a assadeira.

Cubra com uma folha de papel vegetal e leve para assar. Remova o papel vegetal, faça furinhos na massa com um garfo e retorne a massa ao forno por mais 10 minutos. Retire a massa do forno para esfriar.

RECHEIO - Numa tigela, deposite o creme de leite, os ovos, tempere com sal, pimenta do reino, noz- moscada e misture bem. Adicione, então, os queijos, as peras raladas e os incorpore à mistura. Feito isso, disponha o recheio sobre a massa e rale um pouco de queijo mussarela sobre a superfície. Leve para assar até que a superfície esteja dourada. Sirva acompanhado de salada de sua preferência.

Salada de atum com soja e legumes

Ingredientes Salada

Ingredientes

3 pimentões pequenos coloridos (1 verde, 1 vermelho e 1 amarelo) 1 cenoura grande ralada 1 cebola roxa em cubos 1 xícara (chá) de soja cozida 250 g de tomate cereja cortados ao meio 1 xícara (chá) de palmito picado 2 latas de atum sólido (sem o óleo)

Meia abóbora cabotiá com casca, sem sementes, cortada em gomos 1 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva extravirgem 1 colher (sopa) de mostarda Suco de 1 limão-cravo 1/2 xícara (chá) de arroz integral 1/2 xícara (chá) de feijão-fradinho ou verde cozido 1/2 maçã em fatias 1/4 de cebola em fatias 3 maços de folhas verdes rasgadas Sal a gosto

Molho

1/2 xícara (chá) de vinagre 2 limões 1/3 xícara (chá) de azeite 1 colher (chá) de orégano 2 dentes de alho amassados Sal e pimenta do reino moída a gosto

Salada de abóbora com arroz integral

Modo de preparo

Numa vasilha grande, misture tudo e regue com o molho. Mexa bem. Sirva gelada.

Salada de beterraba com laranja, alcaparras e hortelã Ingredientes 4 beterrabas 1 laranja-baía ½ cebola roxa 1 colher (sopa) de alcaparras ½ colher (sopa) de azeite 2 talos de hortelã Sal e pimenta-do-reino moída

Modo de preparo Corte as beterrabas, leve para uma assadeira e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno e deixe assar até que estejam cozidas. Retire as beterrabas do forno, transfira para uma tigela e deixe esfriar. Corte a cebola, coloque numa tigela com água e gelo e deixe de molho por alguns minutos. Descasque e fatie a laranja em gomos. Retire as fatias de cebola da água e junte às beterrabas. Acrescente a laranja, as alcaparras e as folhas de hortelã. Tempere com o azeite, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto. Sirva a seguir.

Modo de preparo

Coloque a abóbora em uma assadeira. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno até que fique macia. Corte em tiras, tempere com sal e regue com azeite. Reserve.

Em uma tigela, misture a mostarda, o suco do limão e o azeite restante. Reserve. Em uma travessa, misture o arroz com o feijão, a maçã e a cebola. Incorpore as folhas e tempere tudo com o molho de mostarda.

Na hora de servir, grelhe a abóbora em uma frigideira bem quente e sirva com a salada.

•3

Para deixar os dias de sol mais felizes Torta Banoffee Ingredientes Base

250 g de biscoito de leite triturado 90 g de manteiga sem sal 1 colher (sopa) de chocolate em pó 50% cacau 1 colher (chá) de canela em pó 1 pitada de noz-moscada

Modo de preparo

BASE - No processador, bata os biscoitos até obter uma farofa. Adicione a canela, o chocolate em pó, a noz-moscada, a manteiga derretida e processe novamente até formar uma massa homogênea. Disponha a mistura na assadeira, de maneira que forre o fundo e a lateral da forma. Leve para assar e depois reserve.

MONTAGEM - Numa tigela, coloque o cre-

Montagem

150 g de doce de leite 4 bananas tipo prata fatiadas Canela para polvilhar 300 g de creme de leite fresco (ou nata) 3 colheres (sopa) de açúcar refinado 1 colher (sopa) de extrato de baunilha me de leite, o açúcar, o extrato de baunilha e bata até atingir ponto de chantilly e reserve. Descarte a casca das bananas e as corte em rodelas finas. Reserve. Com a base pronta, deposite, com cuidado, o doce de leite e forre o fundo da forma. Sobre ele, distribua as fatias de banana e polvilhe canela. Feito isso, distribua o chantilly e, em cima dele, salpique canela em pó. Deixe refrigerar por 2 horas e sirva a seguir.

Bolo de trufa de laranja e sorvete de chocolate Ingredientes

500 g de chocolate branco picado 1/2 xícara (chá) de suco de laranja 1 lata de creme de leite 1 raspa de laranja 2 litros de sorvete de chocolate

Bolo sorvete de limão Ingredientes Massa

230 g de manteiga sem sal 180 g de açúcar cristal 4 ovos 240 g de farinha de trigo peneirada 10 g de fermento em pó Sal 80 ml de suco de limão Raspas de 2 limões sicilianos

Sorvete

2 latas de creme de leite (sem o soro) 2 latas de leite condensado 2 latas de suco de limão 40ml de licor de limão

Modo de preparo

MASSA - Bata a manteiga e o açúcar, adicione os ovos um a um, batendo bem a cada adição. Misture a farinha com o fermento e o sal e peneire. Acrescente a farinha aos poucos, intercalando com o suco. Coloque as raspas dos limões e misture. Jogue a massa dentro de uma forma de 21 cm, untada e enfarinhada. Leve para assar, retire do forno e deixe esfriar.

SORVETE - Bata todos os ingredientes no liquidificador.

MONTAGEM – Forre a borda de forma com folhas de acetato. Coloque o pedaço do bolo no fundo da forma e depois jogue o sorvete por cima. Leve para o congelador por 6 horas.

Modo de preparo

Em banho-maria, derreta o chocolate branco com o suco de laranja e o creme de leite. Retire do fogo, acrescente as raspas de laranja e deixe esfriar. Retire o sorvete do freezer 10 minutos antes de moldar o bolo. Em uma forma para bolo com furo central, coloque metade do sorvete e pressione com uma colher.

Despeje o creme de laranja e, por cima, o restante do sorvete, também pressionando com a colher para moldar na forma. Leve ao freezer até endurecer.

Sorvete de milho verde Ingredientes

1 lata de leite condensado 2 latas de milho verde escorridas 4 colheres de sopa de cream cheese 1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ingredientes. Coe a mistura em uma tigela, cubra com filme plástico e leve ao freezer até congelar. Bata novamente. Despeje a mistura em copinhos plásticos, potes individuais ou em saquinhos de geladinho e leve ao congelador.

4•

Limão:

Amargo, mas poderoso Não há dúvidas de que o limão é uma das melhores frutas para a manutenção da nossa saúde. Isso se deve à sua riqueza de nutrientes, como vitamina C, bioflavonoides, a fibra solúvel pectina, limoneno, ácido cítrico, cálcio e magnésio.

A grande vantagem de ingerir a fruta em jejum é ter seu poder desintoxicante potencializado. A absorção é mais rápida e facilita a eliminação de toxinas que ficam acumuladas na parede intestinal.

Os antioxidantes protegem o corpo e apoiam a função das enzimas que estimulam o fígado para uma adequada digestão de gorduras.

Para tirar melhor proveito do

suco, indica-se misturá-lo com água morna, para facilitar a assimilação dos nutrientes pelo organismo e também a remoção de substâncias prejudiciais ao nosso corpo. Só tome cuidado para não extrapolar na dose. Dependendo do organismo, a ingestão exagerada de limão pode agredir o estômago.

Já a couve com limão têm ação antioxidante, anti-inflamatória, e é rica em fibras, vitaminas e minerais. Além disso, podem aumentar a produção de serotonina, neurotransmissor importante para a qualidade do sono e do bom humor.

Se o assunto for limpeza do organismo, o limão não pode faltar na receita

Uma frutinha cheia de benefícios Intestino saudável Além de eliminar substâncias tóxicas, essa combinação estimula os movimentos intestinais e ajuda o fígado a produzir a bile, ácido importante para a digestão. A bebida ainda ajuda a aliviar sintomas indesejáveis, como ardor no estômago e distensão abdominal.

Efeito diurético O suco de limão ajuda no bom funcionamento do trato urinário, o que potencializa a eliminação de toxinas. Por isso, a bebida tem efeito purificante e diurético.

Sistema imunológico fortalecido O limão é fonte de vitamina C, um importante nutriente para o nosso sistema imunológico e que possui propriedades anti-inflamatórias. Isso é especialmente benéfico contra gripes, resfriados e problemas respiratórios, já que o corpo fica mais protegido do ataque de vírus, bactérias e outros agentes. A vitamina C ainda ajuda na absorção do ferro, mineral também importante para a imunidade.

Equilibra o pH A fruta possui ácidos que são facilmente metabolizados, o que ajuda a alcalinizar o sangue. Dessa forma, atua na prevenção de inflamações e dores.

Limpa a pele

Dá energia

O suco de limão é riquíssimo em antioxidantes, que também ajudam a manter a pele bonita. Esses agentes aliviam manchas e rugas ao combater os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento precoce. Assim, a bebida garante uma pele mais rejuvenescida.

Quando entra em contato com o sistema digestivo, o limão confere mais energia ao nosso corpo. A fruta ajuda a melhorar o humor e é eficiente até em tratamentos para reduzir a ansiedade.

Ajuda a emagrecer As propriedades antioxidantes e desintoxicantes do limão são essenciais para eliminar toxinas e, assim, ajudar o corpo a perder peso. A fibra pectina promove maior saciedade, o que reduz aquele desejo incontrolável de comer.

Embora o suco não tenha poder de acelerar o metabolismo, um ingrediente especial pode ajudar nesse objetivo: o gengibre.

Coloque algumas lascas do alimento na bebida e potencialize também todos os efeitos anti-inflamatórios da água com limão.

Na dose certa

Esprema ¼ de limão em um copo com água morna ou coloque algumas rodelas de limão na água morna. Espere um pouquinho e beba.

Não acrescente açúcar nem adoçante, para não perder as propriedades da bebida.

Para sentir todos esses benefícios é preciso tomar a mistura diariamente. Apenas depois do primeiro mês o corpo começará a refletir todos os efeitos desse hábito.

Vale lembrar que de nada adianta tomar a bebida pela manhã e, no restante do dia, ter uma alimentação pouco saudável. Milagres não existem e é essencial ter uma dieta balanceada e rica em nutrientes.

Taiti, galego ou cravo?

O limão-taiti é o mais fácil de ser encontrado de Norte a Sul do Brasil. Mas pode ser galego, cravo, siciliano… Esses e todos os outros tipos (são mais de 70) têm as mesmas propriedades nutricionais e terapêuticas.

Portanto, prefira aquele que estiver em maior abundância, mais bonito e barato no momento. E, claro, consuma-o ainda fresco, muito bem lavado e todos os dias!