Janeiro de 2020

Ano 21 Nº 241 Janeiro 2020

Balanço positivo e metas arrojadas

| PÁGINAS 4 E 5

ARENA AGRODIGITAL

Em 2020, Expodireto ainda mais focada em soluções digitais

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Lançamento da Expodireto Cotrijal 2020 será dia 4 de fevereiro | PÁGINA 8

Assembleia geral está marcada para 30 de janeiro | PÁGINAS 5 E 10

02|Janeiro / 2020

Expediente Jornal da Cotrijal Órgão de divulgação da Cotrijal Cooperativa Agropecuária e Industrial

Endereço: Rua Júlio Graeff, nº 01 - Cx. Postal 02 Não-Me-Toque/RS - CEP 99470-000 Fone: 54 3332-2500/ 54 3191-2500 E-mail: mcassel@cotrijal.com.br Internet: http://www.cotrijal.com.br Diretoria Executiva Presidente: Nei César Manica Vice-presidente: Enio Schroeder Conselheiros de Administração Região Sede: Francisco Jorge Eckstein Jair Paulo Kuhns Leori Antônio Dessoy Luiz Roberto Gobbi Odair Sandro Nienow Roveni Lúcia Doneda (Representante dos Líderes de Núcleos) Região Um: Jonas Francisco Roesler José Valdir Kappaun (Representante dos Líderes de Núcleos) Mateus Tonezer Região Dois: Délcio Reno Beffart Fabiana Venzon Jackson Berticelli Cerini Juliano Manfroi Milton Antônio Marquetti (Representante dos Líderes de Núcleos) Valdecir Luiz Delazeri Valdino Morais Conselheiros Fiscais Titulares Leandro Bürgel de Souza Celito Dal Pizzol Ismar Schneider Conselheiros Fiscais Suplentes Inézia Toso Meira Ricardo César Tomazoni Alfredo Bürgel Produção: Unidade de Marketing Gerente responsável: Benísio Rodrigues Jornalista Responsável: Mariliane Elisa Cassel - Reg. prof. 14.895 Redação: Elisete Tonetto, Fernando Teixeira, Mariliane Cassel e Mayara Dalla Libera Fotos: Elisete Tonetto, Fernando Teixeira, Foto Choks, Mariliane Cassel e Mayara Dalla Libera Editoração Eletrônica: Prisma Produções Gráficas (54) 3045-3489 Pré-Impressão e Impressão: Imperial Artes Gráficas Ltda. (54) 3313-5434 Comercialização: Agromídia - Desenv. de Negócios Publicitários Ltda. - São Paulo/SP - Fone: (11) 5092-3305 Guerreiro Agro Marketing - Maringá/PR Fone: (44) 9180-4450 - 3026-4457 Prisma Produções Gráficas - Passo Fundo/RS (54) 3045-3489 - 9233-3170 Periodicidade: Mensal

Opinião

NEI CÉSAR MANICA Presidente da Cotrijal

Ano para reforçar a força do trabalho conjunto A Cotrijal inicia 2020 com um dos momentos mais importantes do seu planejamento anual: a realização das reuniões de núcleo e da Assembleia Geral Ordinária. É o período em que a direção vai até os associados para levar as informações sobre o balanço do último exercício e apresentar as metas para o ano que se inicia. É tempo de o produtor ver o quanto avançamos e ajudar a construir em conjunto as prioridades para os próximos meses, para que todos, cooperativa e quadro social, avancem em resultados.

Para nossa satisfação, apesar de 2019 ter sido de muitos desafios, os números são muito positivos e o mais importante é que nosso produtor teve bons resultados e conseguimos fazer os investimentos planejados. As metas preconizadas, como a ampliação do trabalho na área de Varejo e o investimento na capacitação dos produtores, foram cumpridas.

Para 2020, a certeza é de que apesar das dificuldades com o clima, vamos juntos buscar melhores resultados. Depois de cinco anos de safras fartas, todo o Estado do Rio Grande do Sul está sendo castigado pela estiagem.

Vai haver quebra na produção, embora seja possível mensurar o tamanho das perdas somente ao final da safra, mas, da mesma forma como sempre fizemos, estamos junto ao produtor, buscando soluções.

Preocupada em amparar seus cooperados em todos os momentos, a Cotrijal trabalha com uma visão otimista de que estratégias conjuntas possam ser adotadas para fazer frente a este momento de apreensão e que afeta não apenas a agricultura, mas a economia como um todo. As entidades representativas do setor já estão também se movimentando para que o impacto possa ser o menor possível.

O volume de chuvas no último mês foi muito variado dentro da área de abrangência da cooperativa e a expectativa, depois das precipitações na metade de janeiro, é que ainda se consiga boa média de produtividade global. A soja, dependendo da época de

“É fazendo um cooperativismo moderno, mas focado na segurança da Cotrijal e do produtor e na eficiência da gestão, que vamos avançar em 2020.” semeadura e da condição climática, inclusive segue com desenvolvimento normal em alguns locais.

A campo, nossos técnicos têm se desdobrado em auxiliar na busca dos melhores manejos para que a safra, principalmente de soja, resulte no máximo de produtividade. A orientação é que o produtor se mantenha atento a todas as variáveis que daqui para frente possam interferir no resultado.

Diante desse cenário, a 21ª edição da Expodireto Cotrijal, que acontece de 2 a 6 de março, em Não-Me-Toque, se reveste de importância ainda maior. Será uma grande oportunidade para o produtor acessar tecnologias de ponta, que levarão a ganhos de produtividade e acerto nas decisões, de trocar experiências e de realizar bons negócios nas várias áreas da produção rural.

Em tempos de agricultura digital, esse vai ser o assunto principal da feira. Nos mais de 500 estandes, e no espaço específico para as novas tecnologias digitais, a Arena Agrodigital, nosso produtor vai encontrar muitas novidades, para todas as áreas da propriedade. É assim, fazendo um cooperativismo moderno, mas focado na segurança da Cotrijal e do produtor e na eficiência da gestão, que vamos avançar em 2020.

04|Janeiro / 2020

Ousar em tecnologia e conexões

O ano de 2019 foi de altos e baixos, de decisões superlativas, mas também o ano da agricultura 4.0, dos drones, softwares e aplicativos. Com um planejamento sempre bastante ousado, que olha longe, a Cotrijal quer dar novos voos em 2020.

Investir em novas plataformas de negócios e ferramentas para que o produtor possa ir além dos números. Um trabalho que vai envolver colaboradores de todas as áreas.

“Já se fala em agricultura 5.0 e nós precisamos estar preparados para atender o nosso produtor. Por isso, está no nosso radar avançar em tecnologia, modelos de negócios e em investimentos com reflexo direto no campo”, destaca o presidente da Cotrijal, Nei César Manica.

Segundo o dirigente, também está nos planos da cooperativa seguir com investimentos e melhorias em armazenagem e no Varejo com a abertura de novas lojas e Centro de Distribuição.

“Isso gera uma maior confiança e relacionamento. Quem ganha é o produtor”, garante.

Presidente da Cotrijal, Nei César Manica, junto com o vice, Enio Schroeder, e os conselheiros representantes dos líderes de núcleo: ano para inovar e seguir levando soluções ao produtor

Balanço positivo e metas arrojadas Com o objetivo de confraternizar e avaliar o ano de 2019, os líderes de núcleos da cooperativa, estiveram reunidos no auditório central, no Parque da Expodireto Cotrijal, na metade de dezembro. Durante o encontro, a direção também discutiu com a liderança o planejamento da Cotrijal para 2020.

Otimista diante da expectativa da Cotrijal repetir os números do último ano, o presidente Nei César Manica agradeceu aos líderes pelo empenho junto aos mais de 7,7 mil associados e reforçou o compromisso de estabelecer novas conexões entre o produtor e a cooperativa.

“O ano foi desafiador, mas a cooperativa não parou de investir. Fruto dessa soma de esforços, reciprocidade e confiança do produtor”, adianta.

Para o vice-presidente, Enio Schroeder, é pela força do conjunto que a Cotrijal se diferencia. “O nosso maior patrimônio são as pessoas. Em 2020, contamos mais uma vez com essa união e sinergia para avançarmos com solidez”, afirmou.

Também participaram da reunião, os conselheiros Representantes dos Líderes de Núcleo, os conselheiros de Administração e Fiscais, o Comitê de Mulheres; gerentes de unidades de negócios e de apoio da Cotrijal.

rena Agrodigital - O objetivo é ousado.

A Atrair empresas que sejam fornecedoras de soluções de tecnologia para o agronegócio. Essa é a meta da grande novidade da Expodireto Cotrijal 2020, que acontece de 2 a 6 de março. Trata-se da Arena Agrodigital, um espaço novo, para tornar inserir a feira ainda mais na era digital e proporcionar aos visitantes o acesso às principais tecnologias para a agricultura em nível digital.

Parceria perfeita

er a Cotrijal encerrar 2019 com números otimistas é gratificante. “ VMostra V que faz um bom trabalho e está no caminho certo” - J osé

aldir

Kappaun , conselheiro representante dos líderes de núcleo da Cotrijal (Região Um).

tem se mostrado uma excelente parceira no campo. Basta ver “ AosCotrijal L D , conselheira representante dos líderes de números” - R oveni úcia

oneda

núcleo da Cotrijal (Região Sede)

do associado é que faz a Cotrijal ser grande. E a liderança “ Atemfidelidade A M , papel importante nesse sentido” - M ilton

ntônio

arquetti

conselheiro representante dos líderes de núcleo da Cotrijal (Região Dois)

Janeiro / 2020|05

O efeito Cotrijal no campo Visionária e atenta às demandas, a Cotrijal deu passos importantes em 2019. Apoiada em um plano estratégico e com foco sustentável, fez entregas significativas em todas as áreas que envolvem o negócio do produtor. Um trabalho sério, planejado e com reflexos positivos no campo.

As ações e seus efeitos, além dos limites da porteira,

foram pontuadas de forma resumida na reunião da liderança pelos superintendentes de Produção Agropecuária, Gelson Melo de Lima; Administrativo-Financeiro, Marcelo Ivan Schwalbert; de Operações, Laídes Porto Alegre; Comercial, Jairo Marcos Kohlrausch, e de Varejo, Valcir Zanchett. Os gestores também apresentaram as projeções de cada área para 2020.

O superintendente Comercial, Jairo Marcos Kohlrausch, relatou que a área conseguiu, em 2019, alcançar boas oportunidades de negócios para os produtores e vem perseguindo a meta de buscar os melhores fornecedores na área de insumos, sempre priorizando a segurança da cooperativa.

O superintendente de Produção Agropecuária, Gelson Melo de Lima, explicou que as áreas de produção vegetal e animal têm trabalhado forte com um único objetivo: entregar a melhor solução e potencializar os ganhos dos associados.

Investir em ferramentas e tecnologias que vão modernizar a área e agilizar processos é uma das principais metas da área Administrativo-Financeira, segundo relatou o superintendente Marcelo Ivan Schwalbert.

Trabalho diferenciado “O trabalho da Cotrijal é completo. Está sempre olhando à frente e firme para potencializar resultados no campo. Isso dá mais confiança para o agricultor” - produtor Cláudio Vicente Dietrich, líder de núcleo por Igrejinha.

“Que a Cotrijal siga sólida, parceira e com esse cooperativismo inovador.

Dedicada às demandas do produtor, da mulher rural e das futuras gerações” - produtor O dinei Caraffini, líder de núcleo por Arroio das Pacas, Colorado.

“A relação do produtor de Coxilha com a cooperativa é cada vez melhor. Presença forte, com estruturas modernas e serviços diferenciados, a Cotrijal vem conquistando a preferência de agricultores” - produtor R ogério Albuquerque, líder de núcleo por Coxilha, Passo Fundo.

Supermercados e lojas cresceram em faturamento nos últimos anos e a ideia é investir em melhorias para ampliar a participação no volume de negócios global da cooperativa. Dentre as novidades, segundo o superintendente Valcir Zanchett, está a conclusão do Centro de Distribuição das Lojas, para facilitar a logística da área.

O ano de 2019 foi de investimentos em estruturas modernas na área de armazenagem, de excelência, em pontos estratégicos e de fácil acesso, além de melhorias em várias unidades, informou o superintendente de Operações, Laídes Porto Alegre.

“São informações e números importantes. Estou feliz por participar desse uli momento” - produtora S Nadir Drehmer Altmann, uma das representantes do Comitê de Mulheres da Cotrijal por Santo Antônio do Planalto.

“O ano de 2019 foi de muito aprendizado. E a Cotrijal se destacou mais uma vez. Pela assistência, capacidade de inovar e se reinventar ao lado do produtor” - produtora M irtes Drehmer Müller, uma das representan-

tes do Comitê de Mulheres da Cotrijal por Polígono do Herval, Tio Hugo.

Reuniões de núcleo acontecem de 20 a 23 de janeiro

Para levar ao conhecimento do associado o resultado do balanço de 2019, a Cotrijal promove uma ampla rodada de reuniões nos núcleos entre os dias 20 e 23 de janeiro. Para o dia 24, a partir das 9 horas, está agendada a reunião geral da liderança. E a Assembleia Geral Ordinária acontece dia 30 de janeiro, às 14 horas, no Parque da Expodireto Cotrijal.

0 de janeiro (segunda-feira) 2

21 de janeiro (terça-feira)

10h30: núcleo de Não-Me-Toque, no Restaurante do Parque da Expodireto Cotrijal, envolvendo as comunidades de Arroio Bonito, Bom Sucesso, Colônia Saudades, Colônia Vargas, Costa do Colorado, Invernadinha, Linha Gramado, Linha São Paulo, Mantiqueira, Não-Me-Toque, Posse São Miguel, São João do Gramado, São José do Centro, São Roque/ Flamengo e Vila Conceição

8h: núcleo de Carazinho, na Unidade de Negócios da Cotrijal Glória

14h: núcleo de Victor Graeff, no Pavilhão Evangélico, envolvendo as comunidades de Linha Glória, Linha Jacuí, Posse Cerrito, São Pedro do Cerrito, São José do Umbú e Victor Graeff 19h: núcleo de Almirante Tamandaré do Sul, no Ginásio São João Batista

10h30: núcleo de Igrejinha/Coqueiros do Sul, no Pavilhão Evangélico Rudi Rheinheimer 14h: núcleo de Colorado, no Salão de Festas do Centro Social e Esportivo, envolvendo as comunidades de Arroio das Pacas, Colorado, Córrego Branco, Linha Coati, Passo do Padre, Linha Garibaldi, Nova Trípoli, Paquinhas e Posse do Barreiro 19h: núcleo de Passo Fundo, no Bless Eventos

22 de janeiro (quar-

23 de janeiro (quinta-feira)

8h: núcleo de Ernestina, no Pavilhão Evangélico

8h: núcleo de Vista Alegre, no Pavilhão da Comunidade, envolvendo as comunidades de Arroio das Almas, Cachoeirinha, Linha Carolina, Santa Rita e Vista Alegre

ta-feira)

10h30: núcleo de Tio Hugo, no Pavilhão São Cristóvão, envolvendo as comunidades de Polígono do Erval, Posse Müller e Tio Hugo 14h: núcleo de Nicolau Vergueiro, no Clube 25 de Julho 19h: núcleo de Mato Castelhano, no Salão da Comunidade Católica

10h30: núcleo de Saldanha Marinho, no Pavilhão Católico, envolvendo as comunidades de Saldanha Marinho e Pinheiro Marcado 14h: núcleo de Santo Antônio do Planalto, no Pavilhão da Comunidade Evangélica, envolvendo as comunidades de Faxinal/Barro Preto, Rincão Doce, São José da Glória e Santo Antônio do Planalto 19h: núcleo de Lagoa dos Três Cantos, no Ginásio da Escola Joaquim José da Silva Xavier, envolvendo as comunidades de Lagoa dos Três Cantos e Linha Ojeriza

06|Janeiro / 2020

CAPACITAÇÃO

Boas práticas levam a uma aplicação de mais qualidade

A partir de 1º de junho todos os aplicadores devem estar aptos e regularizados para a realização das atividades Givago Borghetti/Detec

O sucesso na aplicação de defensivos agrícolas depende de diversos fatores. Atenta a essa questão, visando orientar o produtor a ser mais assertivo, a Cotrijal vem desenvolvendo atividades anuais, através de treinamentos e também da orientação direta dos profissionais do Departamento Técnico a campo. Esse trabalho reverte em maior eficiência no uso dos produtos, beneficiando o produtor e o meio ambiente.

Neste ano, em cumprimento às exigências da Normativa 05-06/2019, da Secretaria Estadual de Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural, a Cotrijal está organizando treinamento específico para os aplicadores. A normativa prevê regras para a pulverização de herbicidas auxínicos (hormonais) e entra em vigor para todo o Rio Grande do Sul em 1º de junho de 2020.

A coordenadora de Tecnologia de Aplicação da Cotrijal, Mariah Dupont Mattei, ressalta que o foco do treinamento é tornar os produtores aptos a comprar e pulverizar produtos como 2,4-D, MCPA, Dicamba, dentre outros. “Além de aprender a forma correta de utilização desses herbicidas, também recebe orientações sobre como obter maior eficiência com os demais produtos, colocando-os no alvo com o mínimo de perdas”, comenta.

Cuidados que fazem a diferença no resultado

e a baixa umidade do ar dificulta a chegada da gota no alvo. “Dependendo da umidade, essa gota pode nem chegar ao alvo”, completa a engenheira agrônoma. “Pulverizar em momentos inadequados gera perda de produto, ou seja, desperdício de dinheiro, princípio ativo e energia”, conclui.

omento ideal - Temperatura abaixo M de 30ºC, umidade relativa do ar acima de 55% e velocidade do vento em no máximo 10 km/hora.

Givago Borghetti/Detec

O verão com dias de temperaturas altas, vento e baixa umidade do ar tem feito os produtores buscarem horários alternativos para a aplicação de defensivos. Tem sido comum encontrar pulverizadores no campo noite adentro ou nas primeiras horas da manhã. O momento é de aplicações nas lavouras de soja.

“Para que a pulverização seja viável, o monitoramento das condições climáticas é primordial”, alerta Mariah Mattei. As altas temperaturas podem levar a evaporação das gotas. O vento facilita a ocorrência da deriva

Condições climáticas têm levado os produtores à lavoura pela manhã e à noite

Os treinamentos

Cada treinamento terá 16 horas de aula, sendo 8 de teoria e 8 de prática. O primeiro foi desenvolvido dias 15 e 16 de janeiro, no Parque da Expodireto Cotrijal.

Os participantes recebem certificado, que deve ser cadastrado na Secretaria de Agricultura do RS. Feito esse cadastro, o aplicador recebe uma declaração que autoriza a compra e o uso dos produtos.

Assuntos abordados

para atender a normativa:

Treinamentos visam munir o produtor de informações para trabalho mais assertivo a campo

))condições meteorológicas que devem ser respeitadas para as pulverizações; ))culturas sensíveis à deriva (riscos e prejuízos em áreas rurais, urbanas e de reserva natural); ))condições técnicas adequadas do equipamento; ))pontas de pulverização compatíveis; ))como realizar o cadastro na Seapdr.

Para ser mais assertivo Além de atender a normativa, o treinamento possibilita uma visão ampla sobre a tecnologia de aplicação, levando a maior assertividade no processo, com a abordagem de vários aspectos, dentre eles: )) qualidade de pulverização e distribuição; )) manipulação de defensivos agrícolas (risco com saúde e meio ambiente); )) limpeza e calibração de equipamentos (inspeção, manutenções dos componentes do sistema do pulverizador); )) deriva (causas, inversão térmica, velocidade operacional, altura da barra, tamanho da gota, produtos redutores de deriva…); )) interpretação de bulas.

Janeiro / 2020|07

Ações para minimizar os efeitos da estiagem

Solo lidera ranking

O cuidado com o solo, lidera o ranking das prioridades. O produtor que investe em correção com calcário terá plantas com raízes mais fortalecidas, capazes de buscar água em maiores profundidades.

A proteção com palhada também é essencial, pois leva o solo a reter água por um período maior, o que ameniza o estresse da planta.

“Melhorar a qualidade do solo significa tornar as plantas mais tolerantes a estiagens prolongadas”, observa Doneda.

Sistema de

produção bem conduzido faz diferença Um sistema de produção bem integrado e com a presença de culturas como o milho contribui para a redução de prejuízos em caso de falta de chuvas. “O milho é a cultura que mais colabora com a formação de palhada.

Além disso, auxilia no controle de plantas daninhas, pragas e doenças”, explica Alexandre Doneda.

A rotação deve ter sequência no inverno, com trabalhos com trigo, cevada e plantas de cobertura. “São culturas que além de otimizarem o maquinário e a mão de obra são uma oportunidade de renda e estão colaborando para a proteção de solo e outros manejos sequenciais”, comenta.

A palhada tem papel fundamental na proteção de solo

De olho na lavoura

Além dos tradicionais manejos culturais do momento, o Departamento Técnico da Cotrijal alerta para a necessidade do monitoramento constate das áreas, principalmente devido ao aparecimento de tripes.

O dano pode ser identificado através de manchas prateadas nas folhas, onde o inseto fez raspagens para se alimentar da seiva. Além

desse dano direto, os tripes podem transmitir viroses à soja. “A presença dessa praga compromete o desenvolvimento da planta. O ideal é que os produtores busquem informações sobre o melhor manejo com os profissionais técnicos da Cotrijal”, explica Doneda, que chama a atenção também para a presença de lagartas em algumas lavouras.

Tiago Ludwig/Detec

“Minha propriedade está preparada para enfrentar um período de estiagem?” Essa pergunta é recorrente nas rodas de conversas dos produtores neste ano em que a falta de chuvas vem afetando muitas lavouras. A resposta, segundo o coordenador técnico de Difusão da Cotrijal, Alexandre Doneda, está na avaliação do trabalho desenvolvido em cada propriedade ao longo da safra.

Embora diretamente não haja possibilidade de interferir no clima, através de medidas pontuais e de um sistema de produção bem conduzido, pode-se minimizar os efeitos da estiagem e, dependendo da situação, as perdas de rentabilidade.

Tripes veio com tudo nos dias secos e exige manejo assertivo

Confira informações atualizadas sobre o desenvolvimento da soja na área de ação da Cotrijal em nossas Redes Sociais.

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MERCADO DA SOJA

Produtor deve manter o foco nas oportunidades comerciais O ano de 2020 começa com o produtor de olho nas movimentações comerciais. Apesar das negociações futuras da soja (2019/20) já envolverem 30% da safra gaúcha (dados INTL FCStone), as oportunidades devem movimentar o mercado nos próximos meses. “O produtor entende que a comercialização escalonada garante um maior índice de assertividade para os negócios”, explica o consultor de mercado da INTL FCStone, Eduardo Sanchez.

Conforme relatório da INTL FCStone, divulgado em dezembro de 2019, o último ano foi marcado pelas perdas da safra norte-americana e pela falta de uma solução para a guerra comercial entre EUA e China, num período em que o rebanho suíno chinês foi reduzido quase pela metade, em decorrência da peste suína africana.

O que houve com

a demanda de soja nos EUA

Após ter suas exportações fortemente impactadas pela guerra

comercial, os EUA enfrentaram problemas pelo lado da oferta em 2019, com a produção de soja ficando abaixo de 100 milhões de toneladas, diferença significativa em relação ao recorde superior a 120 milhões de toneladas, alcançado um ano antes.

Essa produção menor levou o balanço de oferta e demanda do país para uma situação um pouco mais desequilibrada de estoques, com as estimativas apontando para um volume de 12,9 milhões de toneladas, quase a metade do recorde alcançado no ciclo 2018/19, em 24,8 milhões de toneladas.

“Dessa forma, 2020 começou com uma acomodação do balanço de oferta e demanda norte-americano, como resultado de uma produção menor, com o mercado monitorando a safra da América do Sul, o desdobramento das negociações entre China e EUA e também a eminência de conflito entre EUA e Irã”, destaca Eduardo Sanchez.

No Brasil, apesar dos atrasos iniciais no plantio da safra 2019/20, ainda há potencial para se alcançar

Fatores positivos ► Quebra de safra nos EUA ► Início da recuperação do rebanho suíno chinês ► Forte consumo interno no Brasil, tanto para ração quanto para biocombustíveis ► Balanço de oferta e demanda mais equilibrado ► Câmbio acima de R$ 4,00 tem garantido bons preços a essa commoditie

Fatores negativos Eduardo Sanchez: 30% da safra gaúcha já está comercializada

a produção esperada, uma vez que a área plantada também será a maior já registrada. “Atualmente, a INTL FCStone estima a produção de soja em 121,6 milhões de toneladas.

De qualquer maneira, o clima dos próximos meses será decisivo para a viabilizar esse recorde de produção”, explica Sanchez.

Quanto à demanda pela soja brasileira, no mercado doméstico, as expectativas são muito positivas, com a previsão de aumento da mistura de biodiesel no diesel em março de 2020, para 12%, e com a produção e as exportações de carnes aquecidas, puxadas pela maior demanda chinesa por proteína animal.

► Dúvidas sobre o ritmo de recuperação do rebanho suíno chinês ► Estimativa de estoques ainda muito confortáveis nos EUA e no mundo para o ciclo 2019/20 ► Atrasos num possível acordo comercial entre EUA e China, com melhor janela de exportação da soja norte-americana se encerrando no final do ano. *Dados do Relatório INTL FCStone

08|Janeiro / 2020

C

om infraestrutura circular e formato de arena multipalco, em 1,7 mil metros quadrados, a Arena Agrodigital será a grande novidade da Expodireto Cotrijal 2020. Um evento focado nas tecnologias digitais dentro da feira para aproximar ainda mais o produtor de soluções inovadoras para o campo.

Tradicional palco de grandes debates e inovação para o Agronegócio, a Expodireto Cotrijal possui foco em tecnologia e negócios, contribuindo de forma decisiva para o desenvolvimento do setor como um todo.

“Fortalecendo este propósito e ampliando a visibilidade, chegamos a 21ª edição com a Arena Agrodigital. Um espaço para apresentar de forma detalhada as soluções, resultados de pesquisas, tendências de produtos e serviços envolvendo as tecnologias digitais que têm transformado a forma do agricultor trabalhar e buscar resultados”, destaca o superintendente Administrativo-Financeiro da cooperativa, Marcelo Ivan Schwalbert.

Dinamismo e praticidade Unindo startups do Agro mundial com empresas já consolidadas no mercado, o local terá também quatro auditórios com mais de 40 palestras simultâneas com grandes especialistas no assunto, durante os cinco dias de programação. Com auxílio de fones multicanal, os visitantes poderão escolher qual o tema que mais se aproxima da sua realidade.

“Buscamos criteriosamente empresas parceiras que apresentem

DIVULGAÇÃO GRUPO LEYZER

Arena Agrodigital: Expodireto ainda mais focada em soluções digitais

Projeto moderno será instalado dentro do Parque da Expodireto em Não-Me-Toque

tecnologias que façam sentido, que realmente possam ser aplicados à realidade dos nossos produtores”, acrescenta Schwalbert.

“A agricultura digital e a inovação chegam com uma velocidade arrebatadora para os produtores, que muitas vezes podem ficar confusos sobre qual é o melhor caminho. Por isso, a informação e um espaço para expor se mostra tão importante. Mas, antes de tudo, é fundamental estarmos com a cabeça aberta para esta transformação que está acontecendo e vai nos ajudar a ser ainda mais eficientes em produtividade”, menciona o presidente da Cotrijal, Nei César Manica.

Estrutura inovadora 2 estandes serão ocupados por expositores de tecno2 logias digitais. Entre os confirmados, nomes renomados como Syngenta, Basf, Bayer, Banco do Brasil, Imed, Sicredi e AGCO; Q uatro auditórios , com 80 lugares cada, com telões de projeção de conteúdo e fones multicanal; 15 startups em espaço aberto; Á rea de credenciamento, cafeteria gourmet e lounge.

Novo espaço está sendo projetado para receber 22 empresas e 15 startups

Lançamento da 21ª Expodireto será dia 4 de fevereiro em Porto Alegre A Cotrijal marcou para 4 de fevereiro o lançamento oficial da Expodireto Cotrijal 2020. A solenidade acontece às 9 horas, no Hotel Plaza São Rafael, em Porto Alegre, e vai reunir autoridades, imprensa, patrocinadores e representantes de entidades ligadas ao agronegócio. O lançamento acontece um mês antes da feira, agendada para 2 a 6 de março.

O evento marca oficialmente o início da campanha de divulgação da próxima edição da Expodireto Cotrijal, visando levar a público as novidades da feira e mobilizar, através da mídia, a participação de produtores, pesquisadores, estudantes, profissionais da área técnica e demais setores envolvidos com o agronegócio.

Com o slogan “A gente vive o

Agro”, a campanha de divulgação deste ano reforça a importância da Expodireto Cotrijal na promoção de experiências, conhecimento e bons negócios, ligando os diversos segmentos do Agro. “A feira vem contribuindo de forma contínua com o avanço de produtividade, rentabilidade e sustentabilidade no campo e queremos aproximar cada vez mais

nosso produtor das boas soluções que estão no mercado”, ressalta.

Além da construção da Arena Agrodigital, a organização da feira está investindo na reforma da lancheria do parque e adequação da praça de alimentação, com cozinha e área de churrasqueira melhores estruturadas para receber o público visitante.

Relembre os números

da edição 2019: 70 países 268 mil visitantes 534 expositores 98 hectares R$ 2,4 bi em negócios

10|Janeiro / 2020

Cotrijal bonifica multiplicadores de sementes

O

presente de Natal para os produtores associados da Cotrijal que realizam a atividade de multiplicação de sementes chegou mais cedo e em forma de bonificação. Um reconhecimento ao trabalho que tem contribuído para a boa qualidade de lavouras de diferentes regiões do país.

Em algumas das unidades, a equipe da Produção de Sementes reuniu os sócios multiplicadores da safra 2018/19 para ato simbólico. Em Não-Me-Toque, onde se concentra o maior número de produtores, o momento especial teve a presença da direção.

“O nosso multiplicador tem em primeira mão o acesso às tecnologias relacionadas à produção de sementes. Pelo trabalho diferenciado que faz, da condução até a colheita, recebe um valor de bonificação sobre aquilo que produziu e se transformou em semente de qualidade. É uma recompensa pelo esforço e dedicação e pelo volume que deu certo”, destacou a gerente de Produção de Sementes da Cotrijal, Claudia Moi Soares Rother.

Ela lembrou ainda que todas as áreas destinadas à multiplicação de sementes são georreferenciadas, possibilitando um acompanhamento até a colheita. Um trabalho cuidadoso, que somado a outras etapas do processo de produção de sementes, já proporcionou à Cotrijal várias distinções.

Na Cotrijal de Lagoa dos Três Cantos, a equipe da Produção de Sementes reuniu os multiplicadores de sementes para ato simbólico. Gratificação é referente a safra 2018/19

“Semente a gente faz no campo. Todo o nosso esforço é para entregar um produto de qualidade, com alta germinação e vigor, para que a produção de grãos evolua a cada safra”, enfatizou o superintendente de Produção Agropecuária, Gelson Melo de Lima.

Compromisso com a excelência O associado Waldemar Wiedtheuper, 82 anos, de Não-Me-Toque, é um desses produtores incansáveis com a missão de multiplicar tecnologia no campo. Na cooperativa, são em torno de 40 agricultores com compromisso semelhante.

“Só de saber que a semente que a gente produz será o start de uma nova safra fico orgulhoso. Tem um gosto diferente”, afirmou o associado Giordano Schiochet, de Não-Me-

CONVOCAÇÃO PARA ASSEMBLEIA GERAL ORDINÁRIA O Presidente da COTRIJAL COOPERATIVA AGROPECUÁRIA e INDUSTRIAL, situada a Rua Júlio Graeff, 01 Não-Me-Toque, RS., inscrita no CNPJ sob o nº 91.495.549/0001-50 e no NIRE 43400001557, no uso das atribuições que lhe confere o Estatuto Social, convoca os associados aptos a votarem, cujo número nesta data é de 7.706 para uma ASSEMBLEIA GERAL ORDINÁRIA, a realizar-se no dia 30 de Janeiro do corrente ano, no Parque da Expodireto Cotrijal, sito a RS 142, Km 24, nesta cidade, em primeira convocação às 12 horas, com a presença de 2/3 ou mais dos associados; em segunda convocação às 13 horas, com a presença de associados em número superior a metade dos mesmos e, em terceira e última convocação às 14 horas com a presença de no mínimo 10 (dez) associados para deliberarem sobre a seguinte ORDEM DO DIA:

Waldemar Wiedtheuper, 82, com a direção da Cotrijal: feliz pela gratificação

Multiplicadores participaram de momento especial também na unidade de Não-Me-Toque

-Toque, que vem colhendo bons resultados junto com a Cotrijal.

Os produtores Miguel Maldaner, com lavouras em Tapera e Lagoa dos Três Cantos, e Gilberto Maldaner, com áreas em Condor e Palmeira das Missões, também integram seleto grupo. “A gente faz o melhor. E receber esse reconhecimento perto do Natal é mais especial ainda”, agradeceu Gilberto.

Os irmãos Müller, de Jari, multiplicam sementes para a Cotrijal há três anos. Um trabalho que envolve várias gerações e que também resulta em sementes de alta performance. “Um trabalho gratificante e que vem dando certo”, comentou Paulo.

O multiplicador Márcio Grahl, de Victor Graeff, também sabe da grande responsabilidade que tem. “O sucesso de uma lavoura começa pela semente. Se eu exijo qualidade também tenho que oferecer qualidade”, afirmou.

1. - Apresentação, apreciação e votação do Relatório do Conselho de Administração; do Balanço Geral; do Demonstrativo da Conta Sobras e Perdas; do Parecer do Auditor Independente e do Parecer do Conselho Fiscal, tudo relativo ao último exercício social; 2. - Destinação das Sobras Líquidas apuradas; 3. - Apresentação do Plano de Atividades para o próximo exercício social; 4. - Eleição e Posse do Vice-Presidente, de Conselheiros de Administração conforme o Estatuto Social.

5. - Eleição e Posse do Conselho Fiscal, Titular e Suplente; 6. - Deliberar sobre: Fixação dos honorários, gratificações, remuneração às cédulas de presença e afins dos membros do Conselho de Administração, Conselho Fiscal e Conselho Representante dos Líderes de Núcleos; 7. - Autorização para adquirir, permutar, hipotecar e alienar bens móveis e imóveis; 8. - Apreciação de Recurso de Associado.

9. - Ratificação dos atos do Conselho de Administração e Conselheiros Executivos.

Não-Me-Toque/RS, 13 de Janeiro de 2020.

NEI CÉSAR MANICA PRESIDENTE

Janeiro / 2020|11

Elas também sofrem com o calor O forte calor registrado nesses primeiros dias do verão também reflete no rebanho leiteiro. O estresse térmico se relaciona à redução na eficiência produtiva e reprodutiva dos animais, com o rebanho apresentando redução no consumo de alimentos, o que ocasiona a perda da produção. O Departamento Veterinário da Cotrijal alerta que é nesse período que os animais ficam mais suscetíveis a doenças, o que exige maior atenção.

Além de oferecer sombra e água abundante, algumas melhorias podem ser realizadas nas propriedades, visando diminuir a sensação de calor do rebanho.

S ombreamento: providenciar espaço adequado. Água: principalmente após a ordenha e nas horas mais quentes do dia.

Resfriamento: utilizar adequado sistema de resfriamento com ventiladores, aspersores ou esguichos de água, permanecendo ligados nas horas mais quentes do dia, principalmente no galpão de alimentação, na linha de cocho e na sala de espera para ordenha (molhar bem os animais e ventilar ao mesmo tempo é o ideal).

D eslocamento : reduzir distâncias.

Sala de espera: Manter as vacas o menor tempo possível na

sala de espera, pois nesse momento sofrem muito com o calor, e proporcionar instalação coberta, com ventiladores e aspersores, com um pé direito mais alto.

Alimentação: outra alternativa eficaz é oferecer uma alimentação no fim da manhã ou começo da tarde no cocho, pois nessas horas mais quentes do dia as vacas não irão consumir pasto em decorrência do estresse calórico. Oferecer alimentação (silagem e ração) nesses momentos mais quentes do dia ajudará a incrementar o consumo reduzindo as perdas em leite. O ideal é o cocho ser coberto e ter ventilação e aspersão.

Dica importante: ideal é molhar as vacas com gotas grossas. Se a aspersão estiver fazendo apenas um “spray” de agua ou uma “neblina”, pode aumentar o estresse calórico em função da umidade e temperatura altas. Para mais eficácia, o molhamento deve durar 1 a 2 minutos, com intervalo de 4 a 6 minutos.

“Ações que melhorem o conforto térmico do animal levam a transformação do bem-estar em maior consumo de alimentos, que resultará em aumento da produção de leite ou redução na perda e melhora na reprodução”, comenta Alan Issa Rahman, coordenador técnico do Departamento Veterinário da Cotrijal.

A manutenção da produção do rebanho no verão é um desafio para os produtores

De olho no

termômetro e nas vacas � a 32ºC, o consumo alimentar de vacas em lactação tem queda de 20% e a 40ºC, declina a zero.

Cotrijal

recomenda

O rebanho deve ser molhado com gotas grossas e com intervalos programados nos horários de maior calor

“Produtor tem que fazer a sua parte” Um bom exemplo está na propriedade da família Koch, de Saldanha Marinho. A propriedade tem cuidado todo especial para que o rebanho receba condições de suportar as altas temperaturas e as perdas sejam amenizadas.

Conforme Paulo Koch, algumas medidas já foram tomadas pensando neste verão, com o aumento do período de molhamento das vacas e a manutenção de ventiladores nos galpões e locais de descanso. “É importante o produtor ter essa consciência e buscar soluções. O molhamento é uma boa alternativa para reduzir a temperatura corporal dos animais.

A ideia é diminuir esse estresse e consequentemente garantir uma boa produção nesse período”, destaca.

Com um total de 160 animais e 80 vacas em ordenha, a manutenção da produção no verão é um dos desafios da propriedade, que trabalha no sistema de confinamento (free stall). Atualmente a média vaca/dia está em 32 litros, o que é avaliado de forma positiva pelo produtor. “A alimentação também colabora. Junto com os profissionais da Cotrijal conseguimos encontrar uma solução ideal para este período.

A nova ração foi bem-aceita pelo rebanho e o resultado já é positivo”, comemora.

Ração Gold Verão A ração Gold Verão foi desenvolvida para amenizar as consequências negativas do estresse calórico, tais como: redução da produção de leite, problemas de reprodução e aumento de doenças.

Como todas as linhas de rações da Cotrijal, a Gold conta com matéria-prima de excelente qualidade (milho e farelo de soja), minerais orgânicos e vitaminas em quantidade adequada para manter ativo o sistema imune, tamponamento reforçado e levedura, já que as vacas em estresse calórico tendem a ruminar menos e perder mais saliva, podendo aumentar as chances de acidose ruminal. Aditivos que melhoraram a digestão de alimentos mais fibrosos como as pastagens de verão.

Mais sobre a ração

Ajuste na dieta para o verão

A Cotrijal também recomenda a sua nova linha de Rações.

Trata-se da ração Gold Verão. Lançada pensando no rebanho leiteiro, a modalidade vem para complementar as rações Gold da cooperativa e já está sendo comercializada em todas as lojas agropecuárias da Cotrijal. “Ela tem como principal característica a presença de aditivos capazes de contribuir para a diminuição dos efeitos do estresse calórico”, explica Alan Issa Rahman.

� P astoreio noturno. Mas atenção! Os piquetes devem estar bem estruturados para receber os animais.

Paulo Koch revela que sua preocupação é constante nesta época do ano, principalmente com a temperatura corporal do rebanho

Composição de milho e farelo de soja Minerais Vitaminas (A, D e E) Microminerais (zinco, cobre, selênio) Levedura Óleos essenciais Gordura protegida * Para mais informações consulte o médico veterinário da Cotrijal

12|Janeiro / 2020

JUBILADOS 2019

Homenagem para quem faz a diferença

Para homenagear os colaboradores com mais de 10 anos de serviços prestados à Cotrijal, que acontece anualmente o Jantar dos Jubilados

C

omemorar “tempo de casa” já virou tradição na Cotrijal.

Em diversos setores é possível encontrar aquele funcionário que está há bastante tempo na cooperativa, acumulando experiência e conhecimento que revertem em melhor resultado.

Somente em 2019, foram 80 funcionários que chegaram ao marco de 10, 15, 20, 25, 30 e 35 anos dentro da cooperativa. Uma vida dedicada e comprometida com o projeto cooperativista.

Esta é uma conquista que, sem dúvidas, merece ser exaltada e reverenciada. São estes colaboradores fiéis que ajudaram a construir os 62 anos de história da Cotrijal com solidez, permitindo a transformação na vida de milhares de pessoas onde a cooperativa está presente – alavancando as produtividades, gerando empregos e qualidade de vida.

Antônio Gilberto de Souza, por exemplo, integra o time de colaboradores da cooperativa há 35 anos. Ele começou quando tinha apenas

16 anos - foi seu primeiro emprego - e até hoje é única assinatura na carteira de trabalho. “Todo o caminho trilhado envolve muito esforço, dedicação e tem suas dificuldades, mas também é muito gratificante. Ao longo de mais de três décadas, contei com bons colegas que foram grandes professores e marcaram a minha carreira”, relatou, hoje com 51 anos.

Ele passou por vários setores: armazém de sementes; antigo viveiro; posto de resfriamento de leite; vendas; e, atualmente, no depósito das lojas. Mas garante que, independente do lugar, sempre buscou fazer o melhor para a organização. “A sensação é de orgulho por chegar a este marco e também de dever cumprido. O sonho é me aposentar na Cotrijal”, destacou.

Há 35 anos na cooperativa, Antônio Gilberto de Souza integra o time de colaboradores desde os seus 16 anos

Colaboradores impulsionam crescimento da Cotrijal É para homenagear esses colaboradores com mais de 10 anos de serviços prestados à Cotrijal, que acontece anualmente o Jantar dos Jubilados. Em 2019, a confraternização foi na noite de 6 de dezembro, no Restaurante do Parque da Expodireto Cotrijal.

“Se estamos entre as 35 me-

lhores empresas na gestão de pessoas do Brasil, com constante crescimento no ranking das melhores e maiores empresas brasileiras, e figuramos entre as 400 maiores empresas do agronegócio brasileiro, é porque contamos com um quadro de colaboradores preparado e apto para entregar o

melhor”, avaliou o presidente, Nei César Manica, lembrando que a Cotrijal lidera o ranking das cooperativas agropecuárias do Rio Grande do Sul. Esta rara fidelização dos funcionários se deve também a um trabalho de referência nacional neste quesito. “A Cotrijal foi reconhecida

como destaque na gestão de pessoas, aparecendo como quarta colocada no Brasil na categoria de 1.501 a 3.000 funcionários e é a única gaúcha a ser listada entre as cinco melhores em um ranking divulgado pelo Jornal Valor Econômico”, lembrou o presidente.

A solenidade ainda contou com

Comprometimento há três décadas Da carreira iniciada há 30 anos, Osvaldo Werner lembra dos dias carregando e descarregando sacos de adubo – em um número “de perder as contas”. Das toneladas que eram despachadas por dia, o objetivo sempre foi fazer com que o adubo chegasse ao associado de forma rápida e com segurança, relembra.

Osvaldo trabalha há 10 anos no Depósito de Resíduos, dando a destinação correta para a reciclagem. “Sempre me comprometi a fazer o meu trabalho da melhor forma, com qualidade e respeitando os meus superiores. A Cotrijal

sempre foi boa pra mim, então busquei fazer o mesmo. São 30 anos e nenhum dia de salário atrasado. Quando eu precisei, nunca me deram as costas”, afirmou, emocionado, mencionando que a homenagem lhe soa melhor do que qualquer presente.

Esse orgulho em fazer parte deste time ele transmite para toda a família. Tanto que a filha herdou a paixão pela marca Cotrijal e integra o grupo de colaboradores. Leonora, a esposa, também sempre incentivou o marido a permanecer na cooperativa.

Osvaldo ganhou a placa de 30 anos de casa

a participação do vice-presidente, Enio Schroeder; e dos superintendentes: Gelson Melo de Lima (Produção Agropecuária); Laídes Porto Alegre (Operações); Marcelo Ivan Schwalbert (Administrativo-financeiro); Jairo Marcos Kohlrausch (Comercial); e Valcir Zanchett (Varejo).

Janeiro / 2020|13

Transição do analógico ao digital

Quando foi contratada para trabalhar no acerto, na Unidade de Não-Me-Toque, em 1994, Leni Mara Bins Kilpp tinha 23 anos e alguma experiência em instituições bancárias. De característica mais introspectiva, focada e concentrada, se destacou por sua eficiência com os números.

Nestes 25 anos, como parte das memórias sobre os momentos marcantes estão as inovações tecnológicas que ela acompanhou de dentro da Cotrijal. “Eu peguei toda a transição do analógico para os processos financeiros todos digitais. Quando comecei, era tudo com papel. A gente deu um salto enorme”, lembrou.

Em 2000, quando a área financeira foi criada dentro da sede administrativa da cooperativa, Mara foi convidada para trabalhar diretamente no caixa, na tesouraria – onde se mantém como assistente administrativa.

“Olhando para esta história, vejo que a Mara de 25 anos atrás

Leni Mara Bins Kilpp completou 25 anos de cooperativa trabalhando na área financeira

estava no caminho certo. Me sinto feliz e honrada por chegar a esta marca profissional, participando do crescimento da Cotrijal. Só tenho que agradecer às pessoas que confiaram em mim, me receberam. Somos realmente uma grande família”, apontou.

Um caso de amor com o campo Formado em Agronomia pela Universidade de Passo Funfo, Leonardo da Silva ingressou no time de colaboradores da Cotrijal há 25 anos. Foi quando reafirmou sua paixão pelo agronegócio e iniciou a devoção pela instituição cooperativista.

O técnico passou pelas Unidades de Negócios de Colorado – onde permaneceu por 22 anos – e Três Pinheiros (Sananduva) e agora está em Tio Hugo. “Foi graças à cooperativa que eu tive muitas oportunidades para crescer através de aperfeiçoamento, aprendizagem, cursos e viagens. A Cotrijal tem uma cultura muito forte de investir nas pessoas, que

permite evolução profissional e pessoal. Por isso, tenho tanto orgulho de dizer que construí a minha vida aqui dentro”, revelou.

Outra grande lição, destas mais de duas décadas, que o agrônomo carrega é a importância do trabalho em equipe. “A gente não faz nada sozinho. Um bom resultado depende do esforço coletivo. Ao final, o sabor da vitória vai ser muito melhor, mais alegre e vibrado”, destacou, dizendo que independente de onde esteja, sempre carrega consigo os valores transmitidos pela cooperativa: de fazer bem-feito; foco em resultado; confiança e cooperação.

20 anos de dedicação à gestão Era final do ano de 1999, e Luiz Di Domênico tinha um grande desafio nas mãos. Foi contratado para assumir a gerência da Unidade de Negócios da Cotrijal de Carazinho. “Eu estava chegando de outra realidade, já em um período de liberações de crédito e preparação de safra.

Bastante trabalhoso, mas foi um período muito importante para mim e hoje, olhando para estes 20 anos de história percorrida, vejo que valeu a pena”, contou.

“O sentimento é de orgulho e gratidão. Por fazer parte desta organização que faz a diferença na vida de muitas pessoas e das comunidades onde está inserida. Além disso, a cooperativa me transformou em um profissional e pessoa melhor, mais humana. Me trouxe também muitos amigos. Tenho muito a retribuir por tudo que esta grande família me proporcionou”, acrescentou.

“Estou muito feliz por nestes 20 anos de Cotrijal, por ter estado no lugar certo e na hora certa. Tem sido uma

benção de Deus esse período da minha vida trabalhando na cooperativa”, concluiu Di Domênico.

O engenheiro agrônomo que se tornou gerente José Fernando Kayser foi o primeiro engenheiro agrônomo da Cotrijal em Lagoa dos Três Cantos. Há 25 anos ele iniciava a sua trajetória que o levaria a ser o gestor de duas Unidades de Negócios: a mesma para qual foi contratado; e a de Victor Graeff, onde está atualmente.

“Desde o início, sempre trabalhei para buscar a melhor produtividade, mais resultado para o produtor. Acredito que foi por isso que surgiu o convite para me tornar gerente. Hoje os desafios são maiores, as responsa-

bilidades imensas, mas eu tenho uma boa equipe com quem posso contar”, avaliou.

Trabalhar com persistência, fazer o seu melhor e estar sempre aberto para aprender mais. Estas são algumas das lições que Kayser acumulou no caminho. “Mas a gente nunca para de aprender”, acrescentou. Ele diz ainda que se orgulha de fazer parte de uma cooperativa sólida, que cresce muito e está cada vez mais voltada mais para o lado social.

Hoje gerente da Unidade de Victor Graeff, José Fernando Kayser foi contratado como agrônomo da Cotrijal há 25 anos

“Só me arrependo de não ter começado mais cedo na Cotrijal” A Cotrijal foi o segundo emprego de Vandir Ribas – que está há 15 anos trabalhando Fábrica de Rações. Antes ele trabalhou por 18 anos em granja em Palmeira das Missões. “Eu tinha medo de vir pra cidade e trabalhar em uma firma. Felizmente encontrei uma empresa séria. Só me arrependo de não ter começado na Cotrijal antes.

Tenho muito orgulho de dizer que trabalho aqui”, revelou.

Ele destaca que o sustento da

família é graças ao trabalho dentro da cooperativa. E que a família – a esposa Lurdes, os dois filhos e um neto – o apoiam muito. “É gratificante receber esta homenagem.

Alegria que não cabe em mim.

Com 54 anos, nunca tive uma oportunidade de ser homenageado.

Então é um sonho”, acrescentou, destacando que pretende encerrar a vida de trabalhador na Cotrijal.

“Não quero outra empresa”.

Há 15 anos, Vandir Ribas trabalha na Fábrica de Rações da Cotrijal

Gratidão pelas conquistas Neste ano, a secretária-executiva Vivian Solange Cassel recebeu a placa por seus 10 anos na Cotrijal. Mas

Há 25 anos, o agrônomo Leonardo da Silva exerce sua paixão pelo agronegócio e pela Cotrijal

Luiz Di Domênico: “Tenho muito a retribuir por tudo que esta grande família já me proporcionou”

Vivian Solange Cassel: Tenho muita gratidão pelas conquistas pessoais e profissionais que só foram possíveis graças a cooperativa

a história dela com a cooperativa começou muito antes.

Ela trabalhou por nove anos, se afastou por um tempo e retornou em 2009. “Somando as duas vezes, são 19 anos.

Já passei por vários setores, como supermercado, acerto, qualidade, decoop (que hoje é marketing), almoxarifado, até chegar aqui e ser secretária da presidência. Mas em todos os lugares em que eu passei, procurei dar o meu melhor, exercitando a empatia para me colocar no lugar do outro”, mencionou.

Para ela, a homenagem é motivo de orgulho e sentimento de dever cumprido. “Gosto do que eu faço e agradeço à Cotrijal pelo reconhecimento. São anos de dedicação, comprometimento, em que vesti a camisa com orgulho. Tenho muita gratidão pelas conquistas pessoais e profissionais que só foram possíveis graças à cooperativa. Hoje agradeço a todas as pessoas com quem trabalho ou já cruzaram o meu caminho, por esta troca de aprendizados”, concluiu.

14|Janeiro / 2020

A

Um novo olhar para a inclusão

Cotrijal gosta de gente. Gente com sonhos, arrojada, que acredita na alma e não é indiferente à vida. Na vanguarda do agronegócio, investe em diferentes perfis e talentos para alçar voos seguros, encantar e fidelizar associados e clientes.

Em Não-Me-Toque, um time não passa despercebido ao olhar de quem visita a Sede ou passa pelo caixa dos Supermercados Sede e Centro. A carioca Adriana de Souza Roveda, 35 anos, é transparente, gosta do olho no olho. Com formação em Design e fluente em inglês, vem se destacando na produção de materiais com foco na inclusão social na Unidade de Desenvolvimento Humano e Organizacional (DHO).

“Eu cheguei cheia de medos pelo tamanho do desafio, mas quando vi o cartaz com desenho de gatos em cima da minha mesa respirei aliviada. Tô muito feliz. No lugar certo, eu diria”, comemora a auxiliar administrativo, feliz pela recepção calorosa das novas colegas de setor.

Adriana revelou ainda que adora escrever contos com ‘pegada’ mais investigativa, já trabalhou em pet

Adriana, 35, feliz com a recepção da gerente e colegas do DHO

shop, foi recepcionista de salão de beleza e professora em escola de línguas. Quanto à oportunidade na cooperativa, ela é direta: “É um estímulo e tanto. Ainda mais para quem já foi consertada duas vezes”, brinca, referindo-se ao diagnóstico de transtorno psicossocial.

Inquieta e cheia de ideias, ela garante que se sente à vontade na

produção de materiais audiovisuais. Recentemente, deu início a um novo projeto. Desta vez com foco na sensibilização de colaboradores. “Que bom que a Cotrijal olha longe!”, afirma. Empolgada com a boa estreia e o trabalho, Adriana já planeja novas ações. Mais para frente, sonha fazer uma pós-graduação em Design.

Mais autonomia

O Aprendiz Cooperativo PCD é uma dessas ações da Cotrijal com foco na inclusão e com saldo positivo.

Dos 10 alunos da primeira turma, que já concluíram o programa, nove entraram para o time da Cotrijal.

Vitor Lorena Corrêa, 19, é um deles. Alegre e disposto, tem a admiração de colegas e clientes do Supermercado Sede. “Uma experiência ótima”, fala. Em 2020, o ex-aprendiz tem como metas retomar estudos e crescer de função.

“Merece. É gratificante ver toda essa motivação”, elogiou o técnico em informática, Roni Azambuja Alfa, de Não-Me-Toque.

Feliz com a repercussão das ações de inclusão na Cotrijal, a avaliação da coordenadora do programa, psicóloga e analista de DHO, Daiane Bettim, é das melhores. “Ver toda essa interação e envolvimento das áreas

Em Lagoa Vermelha, Rafael Brancaleone, 19, é outro que arranca elogios de colegas e clientes. “É atencioso, comprometido. A gente tem o maior gosto de ter ele na equipe”, ressalta o coordenador do Supermercado Cotrijal em Lagoa Vermelha, José Rosalvo da Silva.

Disposição contagiante Rozane Lima, 47, de Não-Me-Toque, não economiza sorrisos como empacotadora do Supermercado Centro. Na função desde agosto, a aluna do Aprendiz Cooperativo PCD surpreendeu até a família com a conquista.

Dedicada, ela se esforça agora para que novas portas se abram. “Como muitos, sonho entrar para o time da Cotrijal e ficar até me aposentar”, revela, faceira. O aprendizado, que teve início em agosto deste ano, vai até dezembro de 2020.

O ex-aprendiz Vitor, 19, sonha ocupar novos cargos

para facilitar adaptação e incluir de forma significativa a pessoa com deficiência é muito gratificante. Além de contribuir para a autoconfiança e respeito à cidadania, o Aprendiz Cooperativo PCD fortalece ainda mais a cultura da inclusão em toda organização”, enfatiza. “É nas diferenças que a gente evolui. Por isso, a Cotrijal faz questão de ter no seu time pessoas com diferentes perspectivas, ideias e sonhos. É assim que vamos aprendendo juntos”, destaca a gerente do DHO, Simone Röhrig.

Daiane Bettim: salto de autonomia é visível entre aprendizes PCDs

iversidade – Para a Cotrijal, a inclusão é um D trabalho sério e vem ganhado força em todas as unidades da cooperativa. No time, são 76 pessoas com deficiência, sendo 10 em curso de aprendizagem.

Rozane, faceira com o estágio na cooperativa

Janeiro / 2020|15

Cotrijal alinhada com sindicatos A direção da Cotrijal reuniu-se no dia 13 de dezembro com representantes dos Sindicatos de Trabalhadores Rurais que atuam na sua área de ação. O encontro, que ocorre todos os anos, tornou-se um importante momento de alinhamento de pautas na defesa dos interesses dos agricultores, com foco principal na Declaração de Aptidão ao Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (DAP). “É um trabalho de parceria, essencial para a cooperativa, e que garante benefícios diretos ao produtor na hora da comercialização da sua safra”, comentou o presidente da Cotrijal, Nei César Manica, ao agradecer a presença e o empenho de todos. “Estamos reforçando ainda mais essa união, sempre com o pensamento positivo nas ações visando o bem-estar do nosso associado e da agricultura como um todo”, concluiu.

Para o presidente do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Tapejara, Adagir Coronetti, essa parceria atende diversos anseios dos produtores. “Ter uma cooperativa forte e atuante em nossa região é sinal de prestígio e valorização da agricultura como um todo. Hoje estamos muito bem servidos no quesito assistência técnica e opções de produtos e serviços. Todos ganham”, declarou o dirigente.

O encontro aconteceu na sede da AFC em Não-Me-Toque

Valorização do produtor é meta conjunta A ação envolveu os gerentes das unidades de negócios da cooperativa e representantes dos Sindicatos dos Trabalhadores Rurais dos municípios da área de ação da Cotrijal. Para o vice-presidente da Cotrijal, Enio Schroeder, a integração também

é uma oportunidade para que a cooperativa possa conhecer um pouco da realidade de cada sindicato e, consequentemente, da região. “A Cotrijal quer, cada vez mais, estar ao lado do seu associado e proporcionar condições para que ele possa seguir

Rifa da AFC contempla ganhadores de seis cidades A véspera de Natal foi de boas notícias para os dez premiados com a rifa organizada pela Associação dos Funcionários da Cotrijal. O sorteio, na manhã de 24 de dezembro, no Supermercado Cotrijal Sede, em Não-Me-Toque, foi prestigiado pelo vice-presidente da Cotrijal, Enio Schroeder, colaboradores, membros da associação e clientes.

“São bons prêmios que vêm alegrar ainda mais o Natal das família”, enfatizou Schroeder.

O vice-presidente da AFC,

Rodrigo Nicolao, comemorou com os demais membros da diretoria o sucesso da promoção. Foram mais de 15 mil números vendidos e o valor arrecadado é utilizado para a manutenção da entidade. “É fundamental este apoio e empenho de todos os colaboradores e de todas as Unidades da cooperativa. Com certeza, superamos as expectativas. Agora é momento de agradecer por todas as metas alcançadas e preparar para o próximo ano de trabalho”, ressaltou.

CONFIRA A LISTA COMPLETA DOS GANHADORES: º prêmio: cheque nominal no 1 valor de R$ 6.000,00 - Gilberto Hunoff (Não-Me-Toque) 2º prêmio: cheque nominal no valor de R$ 4.000,00 – Cheikh Ndiaye (Victor Graeff) 3º prêmio: TV 49 polegadas Letícia Kressim Cézar (Não-Me-Toque) 4º prêmio: TV 39 polegadas - Luisa Vogt (Colorado)

no meio rural”, destacou.

O evento também contou com a presença do superintendente Comercial, Jairo Marcos Kohlrausch, e do superintendente Administrativo-Financeiro, Marcelo Ivan Schwalbert.

Emoção e gratidão marcam Bodas de Ouro Ilmo, 73 anos, e Eduvirges Schneider, 68, de Lagoa dos Três Cantos, vivenciaram um momento mais do que especial no dia 28 de dezembro. Juntos há 50 anos, os associados da Cotrijal reafirmaram votos de cumplicidade, amor e amizade em celebração religiosa, na Sociedade Recreativa Sempre Unidos. A festa reuniu familiares e amigos.

Para Ilmo e Eduvirges, o “sim” que deram há cinco décadas jamais perdeu o sentido. “É uma vida. Foi emocionante. Uma bênção que temos que agradecer”,

disse a produtora rural, feliz também pela presença de parentes de longe e que não tinha contato há quase 40 anos.

“A família é a base de tudo.

Poder compartilhar esse momento com meus pais foi mágico. Uma inspiração para a gente”, descreveu a funcionária pública Deisi, 45. “Uma festa sem muito enfeite, mas repleta de amor e de alegria.

Do jeito que os nossos pais queriam”, complementou Diovana.

O casal tem mais uma filha (Débora) e quatro netos (Ingrid, Pedro, Davi e Luiz Henrique).

5º prêmio: bicicleta 21 marchas Valderi Orling (Carazinho) º prêmio : forno elétrico 45 6 litros - Fernando Damiani (Não-Me-Toque) 7º prêmio: vale-compras de R$ 600 nos Supermercados Cotrijal Felipe Lara (Passo Fundo) 8º prêmio: vale-compras de R$ 500 nas Lojas Cotrijal - Vinicius Rufato (Capão Bonito do Sul)

Prêmios foram entregues no final de dezembro

9º prêmio: batedeira planetária - Claudemir Von Frühauf (Não-Me-Toque)

Ilmo e Eduvirges Schneider com as filhas na festa de 50 anos de casados

16|Janeiro / 2020

FAMÍLIA RURAL

A

Agricultura no padrão Sandri

busca pela tecnologia é constante na família Sandri. São mais de 50 anos cultivando soja, com foco nessa área, para melhorar os resultados dentro e fora da porteira.

“Compramos nosso primeiro trator nos anos 1960”, comenta Dirceu Luiz Sandri, 74 anos.

O trabalho em família, a aquisição de novas áreas, a formação de

um parque de máquinas atualizado e o cuidado com o sistema de produção também fazem parte da história dos Sandri. “Começamos a trabalhar com soja em 1968, colhendo entre 10 a 12 sacas/ha. Com trabalho sério e focado, hoje os resultados são muito melhores”, destaca Ermenio Natalino Sandri, 66 anos, que a partir dos anos 2000 conta também com o suporte de dois agrônomos na família, seu filho Junior e sobrinho Robson.

A nova era da agricultura está muito bem representada na família.

A parceria entre os irmãos Dirceu e Ermenio recebeu o reforço do sobrinho e engenheiro agrônomo Robson Sandri, 40 anos. Filho de Maria Sueli e Romeo Thomaz Sandri (falecido em 2018). “Os três irmãos sempre trabalharam juntos e vamos seguir com essa parceria e fazer da nossa propriedade uma referência em termos de produtividade e rentabilidade”, destaca Robson. “Nos últimos 20 anos de soja conseguimos um incremento de 1,5 saca/ha/ano na média”.

Conheça os Sandri Família tradicional de Colorado (Vista Alegre), os Sandri estão na região desde 1925, quando chegaram de Encantado, RS. A sociedade é composta pela família dos três irmãos, Ermenio Natalino, Dirceu Luiz e Romeu Thomaz (falecido).

Ermenio Natalino é casado com Alzira Lourdes (62 anos). Eles têm três filhos: Gabriela, Júnior e Patrick.

E três netos: Ana Júlia, Laura e Rafaela (filhas de Gabriela).

Dirceu Luiz é casado com Lucila Donatti (75 anos). Eles têm três filhos:

Susie, Marcelo Carlos (falecido) e Josi, que já brindou a família com uma neta, a Liz (1,6 meses) e agora está a espera de um menino.

Romeu Thomaz Sandri, falecido em 2018, foi casado por 39 anos com Maria Sueli (69 anos). Eles têm quatro filhos e cinco netos: Robson (pai de João Pedro e Maria Clara), Rubiana (mãe de Thomaz e Antônia), Rudiane (mãe de Rafaela e grávida de Arthur, que deve nascer março) e Ruziele (mãe do Frederico, de 6 meses).

O foco da família Sandri está na produção de grãos com união e qualidade

A evolução das lavouras

A união da experiência dos irmãos Ermenio e Dirceu, com o conhecimento dos sobrinhos Robson e Junior, tem elevado o padrão de produtividade das lavouras. “A nova proposta é de uma administração conjunta, com a união das áreas e maquinários. Assim conseguimos manejos mais assertivos e aproveitar os melhores momentos, sejam eles para negócios ou atividades na lavoura”, destaca Robson.

Com cinco safras consecutivas atingindo médias acima das 70 sacas/ha, a produção de soja segue como o negócio principal, com um sistema de produção bem definido.

Uma das justificativas para o bom resultado é o cultivo de cereais de inverno e milho. “Desde 1989 cultivamos milho e buscamos manter esta cultura em 1/3 de nossas lavouras”, explica Robson.

Trata-se do Sistema Intensivo de Grãos dos Sandri. É assim que eles chamam as atividades que envolvem a produção na propriedade. “Uma cultura está interligada com a outra ou com a próxima que entrará no sistema”, pontua o engenheiro agrônomo.

No inverno, canola, trigo e plantas de cobertura fazem parte do sistema de produção. “Além de otimizar o maquinário e mão de obra, entra como aliada na rotação de

Robson Sandri e o engenheiro agrônomo Ediomar Chagas: confiança no trabalho da cooperativa

culturas, manejo de plantas daninhas e estruturação física do solo”, explica Robson, ao revelar que as áreas de soja semeadas pós-canola, geralmente, apresentam médias acima da produção normal.

A tradição dos suínos Outra atividade em destaque é a suinocultura, que desde 1997 está no sistema de produção. Atualmente são Os irmãos Ermenio e Dirceu na boleia do caminhão Chevrolet 1968, uma das primeiras aquisições da família

Algumas práticas para um sistema de grãos eficiente

Utilização de fungicidas de forma preventiva Aplicação de 1 tonelada/ha/ano de fertilizante no sistema Mapeamento total da área (Programa Ciclus Cotrijal) Aplicação de herbicidas pré-emergentes em 100% da área de soja Culturas de inverno (canola, cevada, trigo) Estruturação física do solo por meio de raízes, utilizando consórcio de plantas de cobertura Milho (desde 1989 com 1/3 da área destinada para o cereal) Utilização de sementes fiscalizadas em todos os cultivos – praticamente não se trabalha com grãos salvos desde 1989

2 mil suínos por lote, sendo 75% do investimento dos Sandri e o restante do produtor Mateus Tonezer. “Conse-

guimos bom resultado com essa atividade, embora ela tenha momentos de altos e baixos”, explica Ermenio.

Cooperar para crescer Essa é a principal lição dos integrantes da família Sandri, que sempre acreditaram no trabalho da Cotrijal e entendem que a cooperativa é essencial para o desenvolvimento dos produtores e das comunidades em que estão inseridos. Associado há 50 nos, Dirceu Luiz revela que foi um dos agricultores que manifestaram o interesse em ter a Cotrijal em Colorado e posteriormente em Vista Alegre.

“Para nós sempre foi uma satisfação poder contar esta história e desde o primeiro dia de atividades da cooperativa aqui em Colorado eu busquei a minha associação”, conta o

produtor, que já foi líder de núcleo da cooperativa por seis anos, lembrando que em sua gestão participou ativamente para a aquisição da área onde hoje está instalada a UBS da Cotrijal.

“Tive a satisfação de fazer parte da liderança da Cotrijal e vejo que o trabalho segue com muito profissionalismo, focado no crescimento dos produtores e sempre visando o que faz a diferença em nossas lavouras”, comenta Ermenio, líder de núcleo por três anos.

“Eu cresci ouvindo essas histórias de como a Cotrijal foi fundada e foi crescendo. Meu pai também fez parte

da liderança e eu tive a oportunidade de trabalhar na cooperativa. Hoje contamos com uma assistência técnica de qualidade e que faz a diferença, não somente em nossa propriedade, mas em toda a região”, comenta Robson Sandri.

Recordes A produção recorde foi na safra 2013/14 – com 82,5 sacas/ha de soja. No milho, a maior safra foi em 2018/19, com 217 sacos/ha. Área de s oja 2019/20 - 204 hectares milho 2019/20 - 58 hectares

Refrescante na medida!

S

orvete é uma delícia, ainda mais no calor! E a boa notícia é que não é complicado fazer versões saudáveis – e deliciosas – em casa. Tanto a versão de massa quanto o picolé têm ingredientes simples, e fáceis de encontrar.

Usando a criatividade, você pode criar sabores diferentes e fazer versões menos calóricas e mais saudáveis. Para incrementar as receitas, acrescente pedaços de frutas, chocolate, coco e especiarias como canela, gengibre e hortelã. Isso deixa a sobremesa mais autêntica e saborosa! Outra dica é colocar o sorvete em potinhos de iogurte usados ou forminhas de gelo.

Iguaria apreciada mundialmente e muuuuuuito refrescante, o sorvete também possui características benéficas à saúde. Sua maior popularidade está no fato de associar prazer, conveniência, sabor, aspectos nutritivos e benefícios à saúde em uma boa medida.

Sorvete de abacate com limão Ingredientes

2 abacates maduros, sem casca e sem caroço Suco de 3 limões Raspas de 2 limões 3/4 de xícara (chá) de leite desnatado 3/4 de xícara (chá) de leite condensado light

Modo de preparo

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea, raspando as laterais com uma espátula. Transfira para uma vasilha de vidro ou aço inoxidável, tampe e leve ao freezer por cerca de 4 horas, até ficar firme.

2•

Para um verão levíssimo Fricassé de frango

Ingredientes

1 lata de creme de leite 1 lata de milho verde 1 cenoura 250 g de requeijão 100 g de azeitona sem caroço 2 peitos de frango desfiado 200 g de mussarela fatiada 100 g de batata palha Frutas secas (damasco, passas)

Modo de preparo

Bata o creme de leite, o requeijão e o milho. Cozinhe o peito de frango, já temperado, em uma panela de pressão. Retire da panela e desfie. Em outra panela coloque o frango desfiado, a mistura e refogue com azeitonas e a cenoura picada. Adicione sal a gosto. Coloque o refogado em uma travessa, cubra com queijo mussarela e batata palha. Leve ao forno até borbulhar.

Salada verde com minipanqueca de cenoura

Salada de fettuccine Ingredientes

Ingredientes massa:

300 g de fettuccine (já cozido) 10 tomatinhos cereja 10 bolinhas de queijo 1/2 xícara (chá) de castanhas de caju 1 punhado de manjericão fresco Azeite, sal e pimenta do reino a gosto

1 xícara (chá) de leite desnatado 1 clara 1 cenoura pequena picada 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de creme vegetal light 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

Ingredientes recheio:

1 lata de atum light escorrido 1 xícara (chá) de maionese light 1 colher (chá) de salsinha picada 1 pé de alface crespa médio 1 pé de alface americana pequena, cortada em tiras

Coloque o fettucine em uma tigela com o restante dos ingredientes e misture bem. Sirva na sequência.

Aposte nos molhos!

Um molho bem-feito e fresquinho faz toda a diferença. O mais simples é o vinagrete clássico francês. A receita básica leva uma parte de vinagre ou suco de limão para três partes de azeite de oliva ou outro óleo de sua preferência. Se usar azeite, prefira sempre o extravirgem.

Dá também para substituir o limão por diversos tipos de vinagre ou sucos de frutas, acrescentar gengibre, cebolinha, …

Pesto (à base de ervas frescas, azeite, parmesão e nozes) também fica show nas saladas. Pode fazer também molhos com pasta de gergelim, pasta de amendoim, amêndoas, castanha de caju…

E para quem gosta de sabores agridoces, vale acrescentar frutas como manga, laranja, tangerina, ameixa, morango. Fica especialmente saboroso e ainda combina com ervas e pimentas frescas.

Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite, a clara, a cenoura, a farinha, o creme vegetal light e o sal. Reserve. Unte uma frigideira pequena, despeje 1 colher (sopa) da mistura e espalhe até obter uma panqueca pequena. Quando começar a soltar a lateral, vire com uma espátula para dourar o outro lado. Retire e reserve. Faça o mesmo até terminar a massa. Reserve e deixe esfriar. Para o recheio, em uma tigela média, junte o atum, a maionese e a salsinha. Coloque no centro de cada panqueca uma porção do recheio e enrole. Coloque cada panqueca sobre uma folha da alface crespa e enrole. Em uma travessa coloque a alface picada e sobre ela as panquecas. Sirva em seguida.

Salada de quinoa com abacate Ingredientes

2 xícaras (chá) de quinoa cozida e fria 4 tomates sem sementes, cortados em cubos 1 xícara (chá) de abacate cortado em cubos 1/2 xícara (chá) de salsa picada 1/4 de xícara (chá) de folhas de hortelã picada 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem 4 gotas de pimenta tipo tabasco 2 colheres (sopa) de suco de limão Sal a gosto Pimenta biquinho para decorar

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes e deixe na geladeira por 2 horas. Adicione o azeite, o limão, sal e pimenta. Decore com a pimenta biquinho e sirva em seguida.

DICA: Prepare as panquecas com antecedência. Reserve na geladeira e recheie na hora de servir.

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Do sabor que desejar Bolo de queijo e frutas Ingredientes Massa

1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de leite 500 g de queijo de minas frescal picado 4 ovos 3 colheres (sopa) de maisena Margarina para untar

Cobertura

1/2 de xícara (chá) de geleia de morango 1/2 caixa de morangos em fatias 1 xícara (chá) de uvas 1 manga em fatias 2 kiwis em fatias

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Despeje em uma forma untada e leve ao forno médio preaquecido, por 40 minutos. Desenforme morno. Depois de frio, espalhe a geleia e decore com as frutas. Sirva em seguida.

Picolé mousse de maracujá e laranja Ingredientes

200 ml de suco de laranja coado 200 g de polpa de maracujá congelada (sem sementes) 1 caixinha de creme de leite 1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Bata os ingredientes no liquidificador. Distribua em forminhas próprias para picolé. Leve ao congelador até endurecer. Para desenformar, passe as forminhas sob água corrente e retire os picolés.

Sorvete de café Ingredientes

Picolé de iogurte com frutas Ingredientes

2 bananas maduras 1 xícara (chá) de morangos ou de mirtilos congelados 2 xícaras (chá) de iogurte natural sem gordura 2 colheres (sopa) de mel

Modo de preparo

Sorvete de vinho Ingredientes

400 ml de vinho tinto (Carbernet, Merlot, Syrah ou Malbec) 200 ml de leite integral 150 g de creme de leite fresco 2 gemas 80 g de açúcar refinado Canela em rama, cardamomo em sementes e cravo da índia

Modo de preparo

Reduza o vinho com as especiarias pela metade. Refrigere até o momento de utilizar. Faça um creme inglês, fervendo o leite com o creme de leite. Adicione as gemas em fogo baixo, mexendo sempre até encorpar, sem deixar ferver. Resfrie rapidamente em uma bacia com gelo. Junte o vinho com o creme e leve ao freezer por pelo menos 2 horas antes de servir.

Descasque e corte as bananas e coloque em um processador ou liquidificador com as frutas congeladas, o iogurte e o mel. Bata ou processe até ficar homogêneo. Corte alguns morangos em pedaços pequenos e misture com uma espátula. Divida a mistura em forminhas de plástico para picolé e leve ao congelador ou freezer por 10 minutos, depois coloque um palito de picolé no centro de cada um. Coloque de volta no freezer até congelar.

1 lata de leite condensado 2 copos de leite 4 gemas 4 claras 1 lata de creme de leite 2 colheres (sopa) de café solúvel em pó

Modo de preparo

Levar ao fogo o leite condensado, o leite normal e as gemas, acompanhados de 1 colher de café até levantar fervura. Reserve até esfriar. Quando esfriar, misture com as claras batidas em neve e 1 colher de café. Misture bem e bata até ficar cremoso. Coloque num recipiente e leve ao freezer por 3 horas. Decore com grãos torrados de café.

Picolé cremoso de manga e coco Ingredientes

Suco de 3 limões 1/2 xícara (chá) de leite de coco 2 colheres (sopa) de chia 1/2 xícara (chá) de água 3 mangas

Modo de preparo

Deixe a chia de molho na água por pelo menos 15 minutos. Esprema o suco dos limões e bata no liquidificador junto com o leite de coco, as mangas picadas e a chia hidratada. Coloque a mistura em forminhas de picolé e arrume os palitos no centro de cada um. Leve ao freezer até congelar.

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Plantas ajudam a melhorar a umidade do ar A Organização Mundial da Saúde indica que a taxa de umidade do ar ideal para a saúde é de 60%, mas no verão facilmente ela fica abaixo de 20%, podendo causar irritação nos olhos, sangramento pelo nariz, ressecamento da pele e crises alérgicas, especialmente em quem sofre com asma ou bronquite.

Dentre as opções para aliviar esses problemas e deixar o ambiente dentro de casa menos seco estão as chamadas plantas purificadoras.

Além de embelezar a casa, elas ajudam de várias formas a melhorar a qualidade do ar.

Dê preferência às folhagens que servem como barreira para entrada de pó e também auxiliam no processo de filtragem do ar. Veja alguns exemplos de folhagens que se dão bem em ambientes internos.

amambaia: um exemplo de planS ta exuberante. Não são necessários muitos cuidados: deve-se regá-la diariamente, mantê-la em meia luz e deixá-la fora da corrente de vento.

Yucca: lembra a clássica palmeira.

Apresenta folhas pontiagudas e rígidas. Também é muito fácil cuidar dela. Regue-a diariamente e deixe-a em ambiente claro e ventilado.

H era inglesa: foi listada pelos cientis-

tas da NASA como a melhor planta filtradora de ar. É muito boa em absorver toxinas e multiplica-se facilmente por estacas (pedaços de ramos), preparadas em qualquer época do ano. Pode ser cultivada em vasos como planta pendente ou apoiada em suporte de xaxim e para revestimento de muros e paredes, bem como para forração em canteiros a pleno sol ou meia-sombra. É tolerante a geadas.

Clorofito: é a planta perfeita para os iniciantes, que não estão acostumados aos cuidados que uma planta exige. Ótima purificadora de ar, combate poluentes como benzeno, monóxido de carbono e xileno, muito utilizado no tratamento do couro, borracha e impressões. É cultivada em vasos e cuias como planta pendente, em bordaduras ou em conjuntos desenhados, em canteiros, de preferência a meia-sombra, ricos em composto orgânico e mantidos úmidos. É tolerante a baixas temperaturas.

ma das plantas de in Figueira: u terior mais populares. Ela umidifica o ar, enche o ambiente de oxigênio, neutraliza toxinas e suas folhas atuam contra a poeira. Gosta de espaços amplos e de meia-sombra. É uma planta pouco exigente, que cresce rápido, mas que não gosta de correntes de ar nem de água em excesso.

A entro de casa, se você tiver reca: d uma areca de mais ou menos 1,80m de altura, ela vai transpirar 1 litro de água a cada 24 horas, deixando o ar muito mais úmido. É muito eficiente na remoção de toxinas do ar. É uma planta de cultivo fácil e bastante resistente a pragas e doenças. Pode ser regada duas a três vezes por semana. ideal para cozinha e princi Antúrio: é palmente para banheiros, por ser uma das plantas mais indicadas para filtrar amônia. Precisa de bastante luz, porém indireta, e funciona também como filtro para os tóxicos liberados pelos produtos de limpeza. Além da cor exuberante, sua flor ainda traz charmosas folhas em formato de coração.

Zamioculca: esse é um exemplo para as casas mais escuras. Diferentemente da maioria das plantas, a zamioculca lida muito bem com a falta de luminosidade e oferece mais um benefício: ela espanta moscas e mosquitos.

Para respirar melhor Espalhar toalhas molhadas ou baldes com um pouco de água no quarto ou outros ambientes, especialmente se o ar-condicionado estiver ligado Tomar banho com a porta aberta – mais eficiente com água morna Usar um umidificador de ar eletrônico Manter a casa sempre limpa, livre de pó Lavar com maior frequência a roupa de cama Limpar o ar-condicionado a cada 6 meses

CUIDADOS

COM O CORPO

- Além de adotar estratégias para combater o ar seco, existem outros cuidados necessários nas épocas de seca, como beber mais água, evitar a exposição solar e não fazer exercícios nos horários mais quentes do dia.