Outubro de 2021 by OWS

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Ano 22 | Nº 262| Outubro 2021

O toque feminino está cada vez mais presente nas lavouras, nos maquinários, nas salas de ordenha. Também no uso das mais diversas tecnologias, com APPs, GPSs e mapas de colheita. Nesta edição, o Jornal Cotrijal apresenta uma série de histórias de mulheres que assumiram o protagonismo das propriedades rurais e cativaram a todos com carisma, trabalho e resultados positivos. A escolha do tema é uma reflexão sobre o Dia Internacional das Mulheres Rurais, comemorado em 15 de outubro. Na foto, as mulheres da família Possamai.

2 Expediente Cotrijal Cooperativa Agropecuária e Industrial Rua Júlio Graeff, nº 01 Não-Me-Toque/RS - CEP: 99470-000 Fones: (54) 3332-2500 / 3191-2500 Diretoria Executiva Presidente: Nei César Manica Vice-presidente: Enio Schroeder Conselheiros de Administração Região Sede: Francisco Jorge Eckstein, Inézia Toso Meira, Jair Paulo Kuhns, Luiz Roberto Gobbi, Marcelo André Van Riel e Roveni Lúcia Doneda (Representante dos Líderes de Núcleos) Região Um: Jonas Francisco Roesler, José Valdir Kappaun (Representante dos Líderes de Núcleos) e Mateus Tonezer Região Dois: Cristiano Ulrich, Délcio Reno Beffart, Fabiana Venzon, Girlando Neiss, Jackson Berticelli Cerini, João Caetano da Rosa Neto e Milton Antônio Marquetti (Representante dos Líderes de Núcleos) Conselheiros Fiscais Titulares Heitor José Palharini, Vilmar José Sartori e Eliar Winter Conselheiros Fiscais Suplentes Eldon Matias Lampert, Gervásio Francisco Bins e Edemir Rosso Jornal da Cotrijal Publicação mensal editada pela Unidade de Marketing da Cotrijal Gerente responsável Benisio Rodrigues Jornalista responsável Mariliane Elisa Cassel Textos e fotos Fernando Teixeira, Mariliane Cassel e Foto Choks Projeto Gráfico Plano Comunicação Ltda. Fone: (55) 98127.9339 Impressão Tapejarense Indústria Gráfica Fone: (54) 3344.1214 Comercialização Agromídia - Desenv. de Negócios Publicitários Ltda - Fone: (11) 5092.3305, Guerreiro Agro Marketing Fones: (44) 99180.4450/3026.4457 e Prisma Produções Gráficas - Fones: (54) 3045.3489 /99233.3170

Jornal COTRIJAL | Outubro de 2021

Opinião

Juntos, para construir uma grande safra "São tempos de desafios, mas que, com seriedade, planejamento adequado e proatividade, serão vencidos de forma coletiva, assim como aconteceu ao longo de toda história da Cotrijal." A safra de inverno se aproxima do final e entendemos que construímos bons resultados junto com os produtores. Crescemos cerca de 10% em área cultivada na região de atuação da cooperativa e isso é positivo porque com os preços favoráveis significa mais possibilidade de renda nesse período do ano e também investimento para um sistema de produção sustentável. Além disso, temos visto crescer entre os produtores o entendimento de que é preciso investir em boas coberturas de solo nas lavouras onde não se produz grãos, para que o sistema de plantio direto seja conduzido de forma correta. Conseguimos realizar nosso dia de campo de inverno de forma presencial, facilitando ao produtor avaliar de perto os materiais que integram nosso portfólio e os diferentes manejos necessários para maior eficiência na safra. A partir desse dia de campo, o produtor já consegue iniciar o planejamento, junto com a cooperativa, para o próximo ciclo, o que é essencial ser feito de forma antecipada considerando a realidade de elevação de custos com insumos. E nossa principal safra, o verão, inicia também de forma positiva, mas desafiadora. A realidade mundial nesse momento é de falta de insumos e altos custos. A Cotrijal, pelo planejamento antecipado, conseguiu levar aos produtores boas oportunidades de negócios entre novembro de 2020 e os primeiros meses de 2021.

Esses produtores, cerca de 95% do nosso quadro de assistidos, estão tranquilos, porque conseguiram garantir custo reduzido para a safra e também a disponibilidade de produtos, o que infelizmente não é a realidade em muitos pontos do país. Estamos com nossa equipe atenta ao mercado de insumos, já pensando na safra 2022/23, que começa a ser desenhada num cenário de muitas incertezas. Mais do que em qualquer outro momento da história, é tempo de o produtor estar próximo da sua cooperativa, construir de forma conjunta o planejamento da lavoura e dos negócios. Considerando esse cenário, obter boa produtividade e rentabilidade na safra 2021/22 torna-se imprescindível. A orientação de especialistas, para diluir riscos, é o escalonamento da venda, principalmente o travamento dos custos de produção, olhando as boas oportunidades que o mercado oferece. Em campo, a equipe técnica está atenta e preparada para orientar o produtor a ter todos os cuidados para iniciar bem. O momento da semeadura é muito importante. Se começarmos bem a safra, construirmos uma lavoura de ponta, as chances de terminarmos bem são maiores. E o insumo mais importante para uma boa safra é uma semente de qualidade. Em termos de infraestrutura, estão em andamento e ainda vão ocorrer melhorias em várias unidades, com ampliação da

armazenagem, investimentos em tombadores, parte de expedição e depósitos, visando deixar tudo pronto para o recebimento da safra, a partir de março de 2022. São tempos de desafios, mas que, com seriedade, planejamento adequado e proatividade, serão vencidos de forma coletiva, assim como aconteceu ao longo de toda história da Cotrijal. Independente da situação, trabalhando juntos, produtor e Cotrijal têm sido bem-sucedidos. Nei César Manica Presidente da Cotrijal

Espaço do Leitor Tapete de palha

Vem aí a

Manter o solo protegido com boa palhada é essencial para a eficiência do sistema de plantio direto. Na Estância Roza, em Mato Castelhano, essa orientação é seguida à risca. A foto é de uma das áreas em que o associado Fernando da Roza utilizou consórcio de aveia branca, aveia preta, aveia ucraniana, ervilhaca, cevada e centeio durante o inverno. O bom resultado é visível. Ele dessecou a área e passou rolo e agora já está plantando, e com a área no limpo. A propriedade é atendida pelo engenheiro agrônomo Tiago Fernandes. Nesta safra, serão 130 hectares com soja.

Expodireto 2022! A notícia de que a Cotrijal está intensificando os preparativos para a Expodireto foi amplamente elogiada nas redes sociais. Só no Facebook, foram mais de 40 comentários, 100 compartilhamentos e 100 mil pessoas alcançadas. Fique por dentro de todas as notícias relativas à 22º edição da Expodireto Cotrijal, marcada para 7 a 11 de março, seguindo a feira no Facebook (@ExpodiretoOficial) e no Instagram (@expodiretocotrijal).

Para colaborar Você curte o Jornal da Cotrijal? Envie para a nossa equipe a sua sugestão de pauta, dúvida ou foto. A sua colaboração poderá aparecer publicada, aqui, nas próximas edições.

Contatos (54) 99932-1598 imprensa@cotrijal.com.br

64 anos

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Cotrijal lança concurso fotográfico “Um novo olhar”

Cotrijal está completando 64 anos de uma grande jornada. E neste aniversário convida todos para participarem do concurso fotográfico “Um novo olhar”. O objetivo é reunir fotos de momentos importantes da história da Cotrijal e também estimular as pessoas a produzirem fotos, revelando seu olhar sobre a cooperativa. São duas categorias: Foto histórica, para imagens que retratem momentos importantes da história da cooperativa;

Foto artística, para imagens que exaltem detalhes da cooperativa e das atividades a ela relacionadas, de forma criativa. A inscrição é gratuita e deve ser feita através do site da Cotrijal, até o dia 30 de novembro de 2021.

Para cada categoria, serão três prêmios: 1º lugar - Câmera Fotográfica Semi Profissional; 2º lugar - Smart TV Samsung 40 polegadas; 3º lugar - Smartphone Samsung. Fotos artísticas podem trazer detalhes do dia a dia da cooperativa Foto histórica de arquivo da Cotrijal: inauguração da unidade de Colorado, em 1969

Para mais informações em relação ao concurso, escaneie o QR Code.

Inovação

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SmartCoop: mais facilidade no controle dos manejos da lavoura

que era feito de forma manual pelo produtor Maicon Heckler agora é digital. Ele foi um dos primeiros a testar o aplicativo da SmartCoop e tem contribuído com sugestões de melhorias e atualizações à equipe responsável pela plataforma digital lançada em abril de 2021. Produtor de grãos em Pontão, Maicon tinha o hábito de anotar em um caderno todos os manejos da lavoura. Agora, faz tudo via smartphone, no aplicativo da SmartCoop. “Ficou muito mais fácil, rápido e eficiente fazer os controles através da ferramenta, porque posso atualizar os manejos e consultar o que foi feito a qualquer momento e em qualquer lugar”, avalia. O associado da Cotrijal destaca ainda que a plataforma possibilita mais facilidade na interação entre

Presidente da Cotrijal, Nei César Manica, recebeu do presidente da FecoAgro/RS, Paulo Pires, o Selo Bronze

assistente técnico e produtor. “Todos os dados estão a mão e podem ser acessados com um clique, o que agiliza o planejamento junto com a assistência técnica”, explica.

Selo Bronze Nos dias 29 e 30 de setembro, a Cotrijal recebeu o Selo Bronze da SmartCoop, por ser a segunda cooperativa a alcançar 250 usuários da ferramenta. O selo integra campanha criada pela FecoAgro/RS para que as cooperativas promovam a ampliação do número de usuários da plataforma. O desafio é alcançar o Selo Diamante, concedido às cooperativas que têm pelo menos 70% do quadro social cadastrado.

A SmartCoop É uma plataforma digital de gerenciamento de dados para produtores rurais e cooperativas. Trata-se do primeiro sistema de inovação digital alinhado com a essência e com os princípios do cooperativismo. Está disponível em versão para desktop e aplicativo para A pandemia ainda não terminou, mas o celular para os associados das 30 cooperativas inteavanço da vacinação permite à população grantes do projeto. Lançada em abril deste ano, já está voltar a sonhar com dias melhores. em pelo menos 282 mil hectares de áreas de associados das cooperativas. Especialistas ouvidos pela Cotrijal avaliam O produtor tem acesso a funcionalidades como e oportunidades que se os desafios acompanhamento da lavoura, monitoramento por satélite, previsão do tempo, indicadores levantam da cadeia lei- no horizonte do cooperativismo. teira, gerenciamento de rebanho, saldo de produtos na cooperativa, títulos a pagar, cotações e mecanismos de venda da produção. Mais informações podem ser buscadas com o assisMaicon Heckler já se beneficia dos tente técnico que atende a propriedade. avanços que o aplicativo traz

Super Sorte tem prêmios semanais para colaboradores e cooperados Serão mais de 120 prêmios sorteados pela Supercampo até o dia 22 de dezembro. Destaque para o prêmio final, um trator de cortar grama. A Supercampo, a loja online dos cooperados e colaboradores da Cotrijal, está com uma promoção especial, a Super Sorte. A cada R$100 em compras na plataforma um número da sorte é gerado e com ele será possível concorrer semanalmente a prêmios como: kit churrasco, jogo de ferramentas, parafusadeira, serra tico-tico e o grande prêmio, um trator de cortar grama. Para participar, o cooperado ou colaborador que ainda não está cadastrado na Supercampo deverá acessar o site www.supercampo.com ou o aplicativo, clicar na sua cooperativa, informar alguns dados pessoais e após a validação da Cooperativa a qual é associado já é pos-

sível comprar e participar da campanha Super Sorte. Para cooperados e colaboradores que já estão cadastrados na plataforma, é só começar a comprar e aproveitar. Quanto mais o usuário comprar, mais chances tem de ganhar! Para gerar o número da sorte, após finalizar a compra, o cliente Supercampo deverá cadastrar o nome, CPF, endereço, telefone e e-mail para contato no site da promoção. Os sorteios acontecem todas as quartas-feiras pela Loteria Federal. Os vencedores serão divulgados sempre na segunda-feira seguinte do sorteio no site da promoção. Ronald Eikelenboom, diretor de Operação da Supercampo, explica que além a promoção Super Sorte, os cooperados e colaboradores encontram produtos com preços diferenciados na plataforma. “Todas as semanas temos uma seleção de produtos em destaque e em ofertas disponíveis na plataforma da Supercampo. Além disso nossos clientes também ganham dinheiro de

volta (cashback) em todas as suas compras”, comenta.

Sobre a Supercampo A Supercampo é um marketplace que foi criado para auxiliar as Cooperativas a se digitalizarem e possibilitarem aos seus cooperados e colaboradores segurança e comodidade na hora fazer compras online. Já reúne mais de 38 mil produtos e 200 lojistas voltados ao segmento do agronegócio. Com perfil 100% cooperativista, visa atender as principais demandas das Cooperativas e de seus cooperados, gerando valor com serviços de qualidade, segurança e agilidade. Atualmente, a plataforma está disponível para mais de 80 mil cooperados e tem como sócias as Cooperativas paranaenses Agrária, Capal, Castrolanda, Coopertradição, Copacol, Frísia, Integrada e Lar, as catarinenses Coope-ralfa e Copercampos, a gaúcha Cotrijal e a paulista Coplacana. Mais informações podem ser buscadas com o assistente técnico que atende a propiedade.

A colaboradora Cibele Kuffel Flores comprou uma mateira e foi contemplada com prêmio no sorteio Escaneie o código ou acesse www.promocao supercampo.com.br para gerar o número da sorte após a compra

Feira

Jornal COTRIJAL | Outubro de 2021

Cotrijal intensifica preparativos para a Expodireto 2022 Comissão organizadora define detalhes sobre a 22ª edição da feira, marcada para 7 a 11 de março de 2022.

om a redução dos casos de covid-19 e a flexibilização nas regras para realização de feiras no Rio Grande do Sul, a comissão organizadora da Expodireto Cotrijal intensifica os preparativos para a feira de 2022. Marcada para 7 a 11 de março, em Não-Me-Toque, a 22ª edição acontecerá no formato presencial, mas também oportunizará às empresas expositoras apresentarem seus produtos através de plataforma virtual. O presidente da Cotrijal, Nei César Manica, destaca que a inovação será o grande foco da feira, que ano a ano vem sendo um dos principais canais de acesso dos produtores rurais às novas tecnologias. “A pandemia acelerou o processo de inovação em todos os setores, inclusive no Agro. Tivemos grandes desafios, mas muito se avançou nesses últimos 18 meses e as empresas terão muitas novidades para mostrar na Expodireto e o produtor rural, que é o motivo principal de realização da feira, está ansioso por conferir essas novidades”, afirma. Cuidados com o parque, como jardinagem, limpeza, melhorias se mantiveram ao longo dos últimos meses. A adequação nos espaços para alimentação e demais ambientes fechados será feita de acordo com orientações da Se-

Em 2020, feira trouxe muitas novidades em tecnologias

cretaria Estadual de Saúde e o protocolo sanitário está atualizado conforme a portaria estadual vigente. Além da comercialização dos lotes aos expositores, os tradicionais eventos realizados nos auditórios também começarão

Setor de máquinas está otimista O setor de máquinas e implementos agrícolas recebeu com otimismo a notícia dos preparativos para a Expodireto Cotrijal 2022. O presidente do Sindicato das Indústrias de Máquinas e Implementos Agrícolas no Rio Grande do Sul (Simers), Claudio Bier, diz que a feira é muito importante para o setor e para o produtor rural. “A pandemia está controlada e até a data de realização da Expodireto a situação deve estar ainda mais tranquila. A feira é uma das mais modernas e organizadas do Agro e focada em negócios, o que é muito positivo para o setor. Temos certeza de que a 22ª edição será um grande sucesso”, afirma. A indústria de máquinas e implementos agrícolas vive um momento de grande crescimento, impulsionada pela boa produtividade de soja na safra 2020/ 21 e pelos preços elevados. Segundo Bier, a busca por tecnologia para otimizar a produção no campo também favoreceu o incremento de 60% nas vendas nos últimos nove meses.

a ser organizados a partir da próxima semana. “A expectativa é repetir o número de expositores das edições anteriores, seguindo os cuidados recomendados, e fazer uma grande feira”, conclui Nei César Manica.

Números da última edição • 2 a 6 de março de 2020 • 573 expositores • R$ 2,6 bilhões em negócios • 256 mil visitantes • 71 países

Emater vai trabalhar tema inovação A Emater/RS-Ascar irá trabalhar o tema “Inovação e Tecnologias de Informação e Comunicação no Campo” durante a Expodireto Cotrijal 2022. Detalhes sobre a parceria de mais de 20 anos das duas instituições na feira foram alinhados durante reunião no dia 5 de outubro, na sede da Cotrijal, em Não-Me-Toque. O Espaço da Família Rural, parceria entre Cotrijal e Emater, todos os anos trabalha ações voltadas para a agricultura familiar, em cerca de 12.500 metros quadrados. Em 2022, serão 16 parcelas. Uma delas é a Cozinha Show, que na próxima feira vai ter oficinas sobre produção de doces com ovos, incentivando a produção Detalhes sobre a participação da entidade na feira em 2022 para autoconsumo. foram alinhados durante reunião no início de outubro O superintendente de Produção Agropecuária da Cotrijal, Gelson Melo de Lima, ressalta que rente da Expodireto Cotrijal, Luciano de Moraes, do o Espaço da Família Rural é um dos mais visitados pelos gerente da Regional Passo Fundo da Emater, Oriberto agricultores familiares e por isso, ano a ano, a parceria Adami, do gerente adjunto da Regional Passo Fundo da Emater, Dartanhã Luiz Vecchi, e da coordenadora se renova. Melhorias na infraestrutura do local também foram do Espaço da Família Rural, extensionista da Emater discutidas. A reunião teve ainda a participação do ge- Ana Paula Savadinstzky.

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Safra/Gestão

Tempo de garantir bons resultados

implantação da safra de soja está em andamento e para dar à semente todas as condições de expressar o seu potencial produtivo é preciso atenção aos detalhes. É essencial estar atento a temperatura e umidade do solo, profundidade de semeadura, velocidade da semeadora, regulagem e manutenção do equipamento. Na propriedade do associado Paulo Cilon Mello da Rosa e seu filho Ramão Rosa, em Júlio de Castilhos, a implantação da lavoura está seguindo os cuidados recomendados pela Cotrijal. O que começou com uma ligação para o telefone fixo da sede da cooperativa, em busca de um herbicida que estava em falta, agora é uma parceria sólida com a Cotrijal. O bom atendimento da equipe da cooperativa em 2020 levou Ramão a comprar todos os insumos para iniciar a safra de soja 2021/22. A seriedade do trabalho da Cotrijal, a qualidade das sementes, a excelência da assistência técnica e os bons preços dos insumos são os principais diferenciais apontados pelo produtor. “A semente é o principal insumo da lavoura. Na safra passada, colocamos as sementes da cooperativa lado a lado com outras e o resultado da Cotrijal foi superior, por isso estamos usando 100% sementes Cotrijal

Outros cuidados importantes • preparar a lavoura para que a semeadura seja uniforme

(esteja livre de plantas daninhas e pragas); • fazer a manutenção e regulagem da semeadora; • manter a velocidade do equipamento entre 4.5 a 5 km/hora; • manter a profundidade de semeadura entre 3 e 4 cm. nesta safra”, informa Ramão. A propriedade da família está localizada a cerca de 100 quilômetros da unidade de Cruz Alta e é atendida pelo engenheiro agrônomo Marcelo Kohlrausch. Nesta safra, são 680 hectares com soja. O coordenador técnico de Difusão da Cotrijal, Alexandre Nowicki, ressalta que para a semente expressar o seu potencial produtivo é necessário atenção aos detalhes do momento da semeadura. Um dos itens essenciais é o cuidado com a temperatura do solo no momento da semeadura. “Os dias têm sido frios e, principalmente nas áreas com bastante palhada, em outubro, a temperatura estava abaixo dos 19ºC. O ideal é semear com a temperatura do solo entre 22ºC e 25ºC, para diminuir o risco de problemas com fungos de solo, especialmente em caso de maior umidade”, alerta.

Produtor Ramão Rosa, de Júlio de Castilhos: satisfeito com a qualidade das sementes da Cotrijal

Apostila de inspeção de pulverizadores

Produtores de Santo Antônio do Planalto recebendo a apostila

Os produtores que participaram em 2020 do curso de boas práticas na aplicação de defensivos receberam nas últimas semanas mais uma apostila com informações para facilitar a inspeção dos pulverizadores. O conteúdo, segundo a coordenado-

ra de Tecnologia de Aplicação da Cotrijal, Mariah Mattei, visa auxiliar na identificação e solução de problemas que gerem perdas no processo. “Queremos ajudar o produtor a diminuir o desperdício e as perdas de produtividade e aumentar o tempo de vida útil do equipamento”, aponta.

Devet: novo olhar sobre a atividade leiteira

Equipe do Departamento Veterinário participou de treinamento com a Rehagro

A rentabilidade da atividade leiteira se constrói nos detalhes. Para qualificar e ampliar o atendimento personalizado aos seus produtores, a Cotrijal está buscando novas ferramentas e formas de trabalho. A equipe do Departamento Veterinário participou de treinamento com a Rehagro Consultoria, que reforçou a importância de trabalhar em cima de indicadores e proporcionou uma visão mais ampla sobre o negócio leite. “Trabalhamos essencialmente a importância de identificar o potencial produtivo da terra e da atividade, encontrar oportunidades dentro do sistema e levar ao produtor ações mais assertivas e que coloquem mais leite no tanque e aumentem a margem de lucro”, explicou o consul-

tor Guilherme Corrêa de Souza Pontes, sócio da Rehagro. Com vasto conhecimento teórico e também vivência de campo acumulada em consultorias em todo o Brasil, Guilherme elogiou o trabalho da Cotrijal, por já se basear em indicadores e na busca por novas tecnologias e ressaltou que os produtores da cooperativa estão bem servidos de atendimento. “Tivemos grandes avanços em termos de resultados nos últimos anos nas propriedades assistidas, mas entendemos que os desafios estão crescendo e precisamos estar preparados para um atendimento ainda mais personalizado”, ressaltou o coordenador técnico do Departamento Veterinário, Alan Issa Rahman.

Safra

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Produtores satisfeitos com a retomada do dia de campo presencial e com as opções de cultivares e manejos apresentados pela Cotrijal Sementes

Dia de campo apresenta oportunidades para o inverno Retomada dos dias de campo presenciais pela Cotrijal, seguindo os protocolos de segurança, foi elogiada pelos produtores

rodutores de toda a área de abrangência da Cotrijal participaram do Dia de Campo de Inverno 2021 nos dias 29 e 30 de setembro. Realizado na Área Experimental da Cotrijal Sementes, gerou oportunidade de ver o desempenho de aproximadamente 20 cultivares que estão no portfólio da cooperativa, incluindo trigo, cevada, triticale e aveias preta e branca. Os produtores puderam também ver materiais que ainda estão em desenvolvimento e, caso tenham bom desempenho e se encaixem nas regiões produtoras da cooperativa, serão disponibilizados no portfólio. Gilberto Maldaner e o filho Guinter, de Tapera, estão otimistas com a safra de

inverno e relataram satisfação de poder voltar a participar de um dia de campo presencial. Eles têm 400 hectares de trigo e 100 de cevada implantados nesta safra, parte para produção de sementes para a Cotrijal. “É muito bom podermos avaliar de perto novas cultivares, que possam trazer melhor resultado”, pontuou Gilberto. Gilberto e o filho Guinter: avaliar o desempenho das cultivares a campo facilita decisão

A gerente de Produção de Sementes da Cotrijal, Claudia Moi Soares Rother, destaca que a área experimental foi implantada para facilitar a tomada de decisão do produtor. “Compartilhar informações que possam auxiliar na rentabilidade do negócio é o principal propósito e estamos satisfeitos com a ampla adesão ao evento deste ano”, destacou.

Além de avaliar o desempenho das cultivares, os produtores receberam informações sobre tecnologia de aplicação, o trabalho da Unidade de Beneficiamento de Sementes na busca por qualidade, a importância das culturas de inverno para o sistema de produção e perspectivas do mercado de trigo.

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Safra

Novas possibilidades para a safra

superintendente de Produção Agropecuária da Cotrijal, Gelson Melo de Lima, disse que o Rio Grande do Sul vive um momento importante de discussão da necessidade de integração dos diversos setores que compõem a cadeia de produção de alimentos em busca de alternativas que possam gerar renda durante o inverno. “Com a redução da área de milho, abre-se a possibilidade de usar culturas de inverno para produção de rações e talvez também para etanol. Estamos atentos e participando dessas discussões, lideradas pela Embrapa”, informou. Com 35 hectares de trigo em Pontão e Coqueiros do Sul, Anderson Kafer estava otimista em relação à safra. Em 2020, a falta de chuva afetou a produtividade e a média fechou em 55 sacos/hectare. “Já teve anos que colhemos 70 sacos/hectare, mas chegando aos 60, já está bom”, disse Anderson, que avaliou atentamente as cultivares apresentadas no dia de campo. Na avaliação de Ederson Fetter, de Coqueiros do Sul, a safra de inverno é sempre desafiadora e por isso é importante ter o apoio da Cotrijal. A área de trigo foi ampliada para 160 hectares, visando bons negócios neste ano em que o preço permanece acima da média histórica. “Esperamos colher mais do que no ano passado, quando a falta de chuva afetou a safra e conseguimos 52 sacos/hectare”, ponderou o jovem.

Gelson Lima com os produtores Ederson Fetter e Anderson Kafer: culturas de inverno são essenciais para o sistema de produção

“O clima ajudou bastante até aqui e a expectativa, com o preço atual, é de bom resultado. O dia de campo facilita visualizar na lavoura o resultado das cultivares e dos manejos”, opinou o associado Gilson Gaiatto, que tem lavouras em Estação e Ipiranga do Sul e cogitava vender parte da safra de forma antecipada, para garantir melhor rentabilidade. Nesta safra são 100 hectares de trigo. “A atualização proporcionada através do dia de campo, a possibilidade de ver lado a lado o desempenho das cultivares, sejam de grãos ou para cobertura, é fundamental para nós, produtores. A Cotrijal chegou na nossa região para fazer a diferença. Nos sentimos seguros e temos confiança no trabalho da cooperativa, pois está sempre em busca de soluções para melhorar nossos resultados”, destacou Homero Benetti, de Lagoa Vermelha, que neste ano usou plantas para cobertura na lavoura, mas está avaliando possibilidade de trabalhar com produção de grãos no próximo inverno.

“Temos 65 hectares de trigo e pequena área de cevada nesta safra e a cooperativa tem sido fundamental para buscarmos bom resultado, pois orienta desde a aquisição dos insumos até a colheita”, disse Marina Neuhaus, que acompanhou o dia de campo junto com o pai Vilson. A família tem áreas em São José da Glória e Faxinal (Victor Graeff) e São José do Centro (Não-Me-Toque). “É muito relevante termos acesso a essas informações. A Cotrijal testa, valida e já passa para os produtores as melhores indicações para que possamos produzir mais e com mais qualidade. Não precisamos nós, como produtores, testar as tecnologias na nossa lavoura. E foi importante também ver a campo outras opções de cultura para o inverno”, avaliou o associado Marcos Wachholz, que tem propriedade em Não-MeToque.

10 Especial mulheres

Jornal COTRIJAL

ELAS fazem a diferença

Data especial

O toque feminino está cada vez mais presente nas lavouras, nos maquinários, nas salas de ordenha. Também no uso das mais diversas tecnologias, com APPs, GPSs e mapas de colheita. Ou também no bom e velho livro caixa.

Nesta edição, o Jornal Cotrijal apresenta uma série de histórias de mulheres que assumiram o protagonismo das propriedades rurais e cativaram a todos com carisma, trabalho e resultados positivos. A escolha do tema é uma reflexão sobre o Dia Internacional das Mulheres Rurais, comemorado em 15 de outubro. A data foi instituída pela ONU em 1995, com a proposta de elevar a consciência mundial sobre o papel da mulher do campo. De acordo com a Organização Internacional do Trabalho (OIT), as mulheres constituem 40% da mão de obra agrícola nos países em desenvolvimento.

As mulheres da família Possamai

uando as mulheres da família Possamai se juntam, pode ter certeza que vem coisa boa por aí. Pode ser nos trabalhos da casa, na lavoura, na rotina da atividade leiteira, nos estudos, enfim, elas estão em todas as partes que envolvem os negócios e a vida da família. “Gostamos de logo cedo, no café da manhã, conversar sobre os trabalhos do dia. Isso já é um costume nosso”, explica Lourdes Possamai (71 anos). Orgulhosa da participação da filha e das netas na atividade rural, dona Lourdes não esconde a felicidade de ver o trabalho iniciado junto com seu esposo, Anildo Possamai, em meados dos anos 70, ganhar novos rumos. “É uma satisfação ver elas se envolverem com a atividade

e gostarem tanto de viver no interior”, destaca. Dona Lourdes divide as atividades com a filha Patrícia (46 anos) e com as netas Bruna Eduarda (20), Paula Beatriz (16) e Júlia Gabriela (9). “Moramos todas aqui na propriedade. Eu e meu esposo Verno Kreling e as meninas. Cada um com seus afazeres. Eu e as meninas, mais focadas com o leite e com os estudos”, explica Patrícia, que ressalta a importância da participação de todas. “O capricho está em primeiro lugar. Seja na casa ou nos trabalhos da lavoura”, destaca. Família tradicional de agricultores, os Possamai também são conhecidos pelo seu trabalho de parceria com a Cotrijal, associados de longa data e com lavouras localizadas entre os municípios de Colorado e Ibirubá,

o que facilita a entrega da produção e o relacionamento com a cooperativa. “A Cotrijal é tudo para nossa família”, revela Patrícia. Ela fala com orgulho que suas filhas já participaram do projeto Líder Mirim e hoje todas admiram o trabalho da cooperativa.

“Eu gosto de morar no interior e de trabalhar com o leite, principalmente dos terneirinhos”, comenta Júlia Gabriela.

Especial mulheres

Outubro de 2021

Todas as gerações conectadas O gosto pela agricultura também se mistura com a tecnologia. 100% conetadas, as jovens da família Possamai gostam de acompanhar as inovações do setor e trazem essas descobertas para o dia a dia da propriedade. “A ideia é estar sempre antenada, ligada no que está acontecendo em nossa propriedade e também no mundo”, destaca Paula Beatriz. Participantes do programa desenvolvido para jovens associados da Cotrijal, o Supernova, Bruna e Paula integram a primeira turma e aprovaram o formato virtual das aulas e a integração com os temas da cooperativa e também com os demais colegas. “O Supernova é um programa que apresenta temas do nosso dia a dia. Como é o caso do reflorestamento, onde tive a oportunidade de contar que a primeira vez que eu ganhei uma muda de árvore foi na festa de aniversário de 50 anos da Cotrijal”, destaca Bruna. Além de participar do programa, Bruna é acadêmica de Agronomia e já concluiu o técnico em agropecuária no Instituto Federal do RS - Campus Ibirubá. Patrícia Possamai Kreling, Paula Beatriz Kreling, Júlia Gabriela Kreling, Lourdes Possamai e Bruna Eduarda Kreling: três gerações que amam o campo trabalhando unidas

Atividades: Soja em 75 hectares (safra 2021/22) Milho em 10 hectares (silagem)

Bruna mostra para a avó Lourdes como a tecnologia pode auxiliar no dia a dia

O programa Supernova – lançado pela Cotrijal em 2021, conta com três turmas e um total de 123 participantes. Destes, 46 são meninas, entre 14 a 20 anos.

Bolachas da vovó no Instagram A pandemia trouxe oportunidades para todos os ramos. E não poderia ser diferente no interior e principalmente para uma família cheia de ideias e conexões. Foi nesse sentido que as irmãs Bruna, Paula e Júlia levaram as receitas das bolachas da vovó Lourdes para o Instagram. Com uma produção totalmente caseira, e aceitando encomendas de

diversas localidades, as meninas encontraram uma forma de ganharem um dinheiro extra e replicaram as mais diversas receitas da família. “Era um passatempo da família. Sempre nos reuníamos para fazer as bolachas. E com essa ideia, conseguimos uma boa venda. É um sucesso”, comentou Patrícia, a mãe das meninas, que incentiva a produção.

Leite – 23 vacas em ordenha - rebanho de 43 animais mantido no sistema a pasto

Perfil da BJP Doces Artesanais no Instagram: criatividade e sabor que geram renda extra No AgroCast Cotrijal do dia 15 de outubro, confira o episódio do Prosa de Campo – Especial Mulheres do Agro, com entrevista com as mulheres da família Possamai. Escaneie o QR Code ou acesse o AgroCast Cotrijal no Spotify

Siga no Instagram: Leite que Paula e Júlia ajudam a coletar se transforma em bolachas e outras receitas deliciosas

@bjp_docesartesanais

Especial mulheres

Jornal COTRIJAL | Outubro de 2021

Elas amam o agro mulher ganha cada vez mais espaço no campo, particularmente em postos de gestão e em determinadas atividades produtivas, representando 26% dos cargos de decisão e comando, constata a 8ª Pesquisa ABMRA Hábitos do Produtor Rural – IHS Markit. A quantidade de horas trabalhadas pelas mulheres na administração das propriedades rurais demonstra a força feminina nos negócios. A Pesquisa ABMRA mostrou que 78% das mulheres trabalham 8 horas ou mais por dia, considerando todos os estados brasileiros, as culturas e rebanhos cobertos pelo estudo. “Há décadas as mulheres estão presentes no campo, sobretudo nas pequenas propriedades. É inquestionável a presença feminina na evolução e no crescimento conquistados pelo Agro brasileiro nos últimos 50 anos”, destaca Ricardo Nicodemos, vice-presidente executivo da Associação Brasileira de Marketing Rural e Agronegócio (ABMRA) e coordenador da pesquisa. “A mulher não trabalha como um homem, mas como mulher. Com muito mais amor, carinho e dedicação nas atividades”, declara a jovem Giovanna

Marchionatti (18 anos). Natural de Cruz Alta, estudante de Engenharia Agronômica, ela se orgulha em dizer que ama a agricultura, com planos de dedicar ainda mais seus dias ao Agro. “Gosto mais dos trabalhos no campo, principalmente da colheita, pois este é o momento mais aguardado, o resultado final dos nossos dias de trabalho”, reforça a produtora.

Futuro promissor Ela e sua família trabalham um total de 3 mil hectares, nos municípios de Boa Vista do Cadeado, Pejuçara e Itaqui. “O que me pedirem eu faço. Colho, ajudo com a mecânica das máquias, como técnica de informática, enfim, estou sempre disposta a ajudar”, revela Giovanna, que após concluir os estudos pretende permanecer na propriedade da família em Itaqui. Seja no escritório ou nos trabalhos de colheita, Giovanna entende a necessidade de boas parcerias. Ela cita o trabalho da Cotrijal, um relacionamento recente junto à unidade de Cruz Alta, mas que, segundo a jovem, já tem apresentado bons frutos. “A cooperativa entrou na nossa família durante um momento difícil. E nos abraçou, entendeu as nossas necessidades e ali nasceu uma parceria forte”, declara.

Pesquisa comprova

94% 26% 78%

dos produtores consideram “vital” e “muito importante” a presença da mulher no Agro. dos cargos de decisão e comando no Agro são ocupados por mulheres no Brasil.

das mulheres do Agro trabalham 8 horas ou mais por dia, considerando todos os estados brasileiros, as culturas e rebanhos cobertos pelo estudo. Os dados são da 8ª Pesquisa ABMRA Hábitos do Produtor Rural – IHS Markit, realizada pela Associação Brasileira de Marketing Rural e Agronegócio desde 1985.

Giovana Marchionatti: estimulada pela família, jovem desponta como uma sucessora focada em conduzir a produção de grãos com amor e foco no resultado

A mulher na Cotrijal A presença da mulher na Cotrijal é marcante. Não é à toa que a cooperativa realiza neste ano de 2021 a 26ª edição do Encontro de Mulheres Cotrijal. Outro marco está na organização do Comitê de Mulheres, que atualmente conta com a participação de 25 associa-

das, com a realização de encontros para debater temas relacionados com o dia a dia na Cotrijal. Atualmente a cooperativa conta com 1531 mulheres associadas, com um incremento de 148,75% no número de associações femininas nos últimos dez anos (2011 a 2021).

Números da cooperativa

2011 Setor de Desenvolvimento Cooperativista da Cotrijal está sendo reestruturado e ampliado e, sob a coordenação de Patrícia Mota Rosin, planejando ações e projetos para os próximos anos, tanto para as mulheres quanto para os demais públicos da cooperativa. A foto registra reunião com o Comitê de Mulheres Cotrijal, no dia 14 de outubro, em que a nova coordenadora foi apresentada ao comitê.

2021

Crescimento de

613 1.531 148,75% Associadas

Associadas

Especial mulheres

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Elas dão show no cooperativismo

m exemplo de cooperação no campo vem das irmãs Marília Tumelero Crestani e Heloísa Tumelero. Gestoras da propriedade rural da família, localizada em Santa Cecília do Sul, estão envolvidas em todas as etapas do negócio. Da compra de insumos à comercialização, ou seja, elas dominam o assunto. “A nossa estrutura de trabalho permite um envolvimento total, com acompanhamento dos projetos para as culturas, com destaque para a soja, que é o nosso carro-chefe”, explica Marília. A propriedade também conta com a parceria da Cotrijal, nos mais diversos aspectos, o que traz tranquilidade para as gestoras. “Essa parceria vem de longa data, a confiabilidade e a maneira como

a cooperativa honra seus compromissos é algo que nos deixa tranquilas em seguir com os trabalhos”, comenta a produtora, que também fez referência à assistência técnica da Cotrijal. “Viemos de safras com excelentes resultados, aliados à alta tecnologia. Também com parcerias fortes e projetos para que tudo possa acontecer de forma organizada”, explica a produtora, que trabalha com 400 hectares de soja e está com boas expectativas para a próxima safra de verão. “Nos sentimos motivadas com o trabalho em nossa propriedade. Principalmente em saber, que as mulheres ganham espaço a cada dia na atividade rural. Uma conquista de muito trabalho e dedicação”, declara Marília.

OCB destaca a presença das mulheres Dentro do cooperativismo brasileiro, as mulheres têm ocupado um espaço cada vez mais importante. O número de cooperadas cresce ano a ano. Hoje, representa 40% do número total de cooperados, que chega a 17,1 milhões de associados, considerando homens e mulheres, segundo o Anuário do Cooperativismo Brasileiro de 2021, o que representa um aumento de 2% em relação ao levantamento de 2020.

“Consideramos primordial oferecer cada vez mais oportunidades para que as mulheres possam assumir o protagonismo que merecem de forma natural e continuada. E esse é objetivo do projeto Semeando Futuros – Gestão e Liderança para Mulheres Cooperativistas, lançado em julho pela OCB, em parceria com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa)”, explicaTânia Zanella, superintendente do Sistema OCB. Marília e Heloísa: irmãs comandam negócios em Santa Cecília do Sul

Números do cooperativismo brasileiro

17,1 2%

milhões de associados (homens e mulheres)

40%

são mulheres

de crescimento no número de mulheres em 2021 em relação a 2020 Fonte: Anuário do Cooperativismo Brasileiro 2021

Semeando Futuros

Tânia Zanella: é primordial oferecer oportunidades para as mulheres

O projeto reúne cursos virtuais disponíveis na plataforma Capacitacoop e a primeira turma conta com a participação de 57 cooperadas que devem concluir a capacitação em novembro deste ano. A carga horária obrigatória é de 70 horas e inclui em seu conteúdo módulos que abordam boas práticas de gestão e governança; liderança; inovação; e educação financeira.

Vida no campo

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Gestora de mão cheia Em Victor Graeff, associada da Cotrijal se preparou para conduzir a gestão da propriedade da família e mantém o sucesso do negócio através de eficiente controle financeiro.

om o livro caixa na mão, todas as anotações em dia, e aplicativo do Portal do Produtor Cotrijal atualizado, Rosane Mühl Schons (61 anos) está com tudo pronto para mais uma safra de verão na propriedade da família. Ela e o esposo, Romeo Roque Schons (62), cuidaram de todos os detalhes para que os trabalhos com o próximo ciclo da soja possam deixar bons resultados. “Tudo depende de um bom planejamento, que começa bem antes da semeadura. Na verdade, nem bem colhemos uma safra e já estamos pensando na outra. É uma série de decisões que temos que tomar e é com um bom planejamento que conseguimos vencer essas etapas”, detalha Rosane, a responsável pela gestão da propriedade da família. Rosane se preparou para assumir essa

Aplicada e com foco no negócio, Rosane faz um trabalho de excelência em parceria com o esposo Romeo

função. Filha de agricultores e acostumada com a lida do campo, a produtora sentiu necessidade de ajudar o marido (Romeo), quando o projeto de trabalhar com áreas próprias foi concretizado. “Sempre gostei do planejamento, dos

A família Com áreas localizadas em São José do Umbú, interior de Victor Graeff, o casal comemora em 2021 os 41 anos de casamento. Eles têm dois filhos. Larissa Andrea (32) é casada com Jeferson Alexandre e eles são pais do pequeno Igor (5 anos). Jeferson, nos finais de semana e nos serviços de safra e demais manejos, auxilia na propriedade.

O filho mais velho é o Leandro José (38), que auxilia os pais na propriedade. Ele é casado com Jubiliana e eles têm um filho, o Gabriel (7). “Ele se divide entre o emprego de mecânico em Não-MeToque com o trabalho na propriedade”, destaca Romeo, orgulhoso em poder contar com o auxílio do filho na propriedade.

números e busquei qualificação para essa função”, explica Rosane. Com esse pensamento, ela concluiu os seguintes cursos profissionalizantes: Gestão Pública (UFSC/Tio Hugo); Técnico em Meio Ambiente e Técnico em Agronegócio

(Instituto Farroupilha). “Deixo os trabalhos de campo com ele. Mas conversamos sobre os momentos das aplicações, datas de semeadura e colheita, ou seja, o nosso trabalho é conjunto”, explica Rosane.

A propriedade São 115 hectares de área, com 93 hectares destinados para soja (safra 2021/ 2022) e 12 hectares para o milho, com boas expectativas de produtividade. “Se tudo correr como planejado, teremos mais uma grande safra”, declara Romeo, que pretende finalizar a semeadura da soja em meados de novembro. “Um dos nossos pontos fortes está na organização. Conseguimos, com o apoio da Cotrijal, uma boa relação de troca na aquisição dos insumos para esta safra, o que nos deixa mais tranquilos para o que está por vir”, complementa Rosane. Romeo e Rosane são unânimes em

afirmar a importância do trabalho da Cotrijal na propriedade. Eles reforçam o sentimento de união e parceria, o que, segundo eles, é o diferencial da relação. “Nos anos difíceis sabemos com quem podemos contar. A Cotrijal sempre se mostrou aberta para negociações e nos auxilia em praticamente tudo”, comenta Rosane, que é usuária do aplicativo do Portal do Produtor e dá valor à tecnologia. “Não largo minhas anotações, mas com esse aplicativo conseguimos acompanhar melhor os nossos negócios. Foi um bom investimento feito pela cooperativa”, reforça.

Curiosidades

Seja na lavoura ou nos afazeres da casa, a família Schons tem na união o seu ponto forte

Na última safra de verão (2020/2021), a produtividade da soja foi de 63 sacas/ha. O recorde de produtividade foi na safra de 2018/19, com uma produção de 76 sacas/ha. No inverno, as atividades são divididas entre o cultivo de trigo e aveias (coberturas). Romeo Roque Schons foi conselheiro de Administração da Cotrijal por 5 anos. Além dos afazeres da casa e da gestão da propriedade, Rosane dedica tempo para os cuidados com os jardins.

Os jardins de Rosane também merecem destaque na propriedade

Visitas

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Avança a intercooperação entre Cotrijal e Coagrisol

s ações de intercooperação entre Cotrijal e Coagrisol seguem. No dia 22 de setembro, direção, conselheiros de Administração e Fiscais, superintendentes e gerente de DHO da Cotrijal participaram de evento comemorativo aos 52 anos da Coagrisol. No dia 6 de outubro, foi a vez dos conselheiros de Administração e Fiscais da Coagrisol visitarem a Cotrijal. O grupo foi recepcionado pela direção da Cotrijal e conheceu a Unidade de Beneficiamento de Sementes, a Fábrica de Rações, a Unidade de Negócios de Não-Me-Toque, a sede administrativa, a loja, o supermercado e o Parque da Expodireto. A Aliança Estratégica de Intercooperação entre as duas cooperativas foi oficializada no dia 25 de agosto e vai possibilitar melhores negociações na aquisição de insumos agrícolas e pecuários, otimizar a logística por meio do compartilhamento mútuo da capacidade operacional, assim como agregar valor às suas produções agropecuárias, com aperfeiçoamento dos processos administrativos e operacionais. Também compartilhamento de informações, estudos, sistemas e demais ferramentas, a fim de formalizar negócios em conjunto. Com sede em Soledade, a Coagrisol está presente em 28 municípios, com 32 unidades de recebimento de grãos. No evento em comemoração ao aniversário da cooperativa, a direção apresentou os números apurados até o final de agosto. Segundo o presidente José Luiz Leite dos Santos, o faturamento já chegou a R$ 999,6 milhões – 79,35% do montante orçado para o ano. “A semente plantada em 1969 tem gerado muitos frutos e dia a dia vem impulsionando negócios e pessoas, mudando vidas através do cooperativismo”, assinalou. O presidente da Cotrijal, Nei César Manica, destacou a importância da apresentação das áreas e do trabalho que a cooperativa vem realizando ao longo dos seus 64 anos de existência, sempre com o foco no produtor. “Essas visitas nos aproximam ainda mais e facilitam o entendimento dos nossos negócios”, explicou o presidente.

Conselheiros da Coagrisol estiveram na Cotrijal no dia 6 de outubro

Comemoração do aniversário da Coagrisol, no dia 22 de setembro, teve a participação da Cotrijal

Estudantes de Victor Graeff buscam exemplos na Cotrijal

Escola Leonel de Moura Brizola terá cooperativa escolar

Alunos do 6º ao 9º ano da Escola Municipal de Ensino Fundamental Leonel de Moura Brizola estiveram na sede da Cotrijal no dia 27 de setembro. Eles estavam em busca de informações sobre o processo de organização da assembleia e eleições, pois criaram uma cooperativa escolar, a Coopemax. O projeto tem a coordenação da professora Fabiane Kemmerich e a turma estava ansiosa pela visita. “A Cotrijal é referência para o município e agregou muito ao grupo o conhecimento obtido”, disse a diretora Izabel Marquetti, que também acompanhou o grupo. Os alunos foram recepcionados pelo vice-presidente da Cotrijal, Enio Schroeder, no parque da Expodireto. Ele fez uma breve apresentação da cooperativa e depois esclareceu as dúvidas dos

alunos relacionadas à assembleia. “Esses jovens são o futuro das nossas comunidades e da Cotrijal. É importante que vivam essa experiência de criar uma cooperativa”, elogiou Schroeder. Na sede, em Não-Me-Toque, o presidente da Cotrijal, Nei César Manica, desejou sucesso ao trabalho. “Que produza bom resultado para os envolvidos e a comunidade”, disse. A assembleia da cooperativa escolar, com eleição da diretoria, deve acontecer até novembro. Os alunos realizam as atividades no turno inverso, nas segundas-feiras. A turma já tem a logo da cooperativa definida e desenvolveu atividades de revitalização no viveiro municipal. “Estão todos muito empolgados com o projeto”, informou a professora Fabiane.

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Outubro Rosa: alimente-se com qualidade!

mês de outubro é dedicado a ações que visam lembrar as mulheres sobre a importância do cuidado com o corpo, especialmente da prevenção ao câncer de mama, que é o segundo tipo mais frequente no mundo e o que mais acomete as mulheres. Se diagnosticado e tratado precocemente, o prognóstico em geral é bom. Existem os riscos não modificáveis - relacionados à idade, genética, história familiar, raça

etc. - e os modificáveis, que são aqueles que podem ser diminuídos conforme o estilo de vida e as decisões da própria pessoa, como ser mãe antes dos 30 anos, amamentar, evitar o uso de álcool, praticar atividade física, manter um peso saudável. Além disso, ingerir alimentos de boa qualidade tem papel fundamental na prevenção do tumor. Tente, aos poucos, incluí-los em sua dieta. Pode fazer diferença no futuro.

Dicas da nutricionista Utilize alimentos naturais e integrais com o mínimo de processamento industrial. Inclua no cardápio diário as leguminosas, pois possuem pouca gordura e são ricas em fibras (feijão, lentilha, grão-de-bico, ervilha, soja, etc). Aproveite o tempo disponível e faça exercícios ao ar livre (caminhadas, bicicleta, etc), para deixar seu metabolismo mais acelerado.

na hidratação, evitando ressecamento da pele e auxiliam na circulação arterial. Gérmen de trigo, aveia, pão integral são ótimas fontes.

Nutricionista da Cotrijal, Raquel Jaeger Fenner

A água é de grande importância para o organismo. É fundamental para o trabalho das células consumir diariamente 2 litros.

Faça as refeições em intervalos regulares e em volumes menores, evitando a má digestão.

Use alimentos ricos em cálcio.

Use, no mínimo, quatro porções de verduras ao dia. São ricas em fibras e vitaminas.

Consuma peixe pelo menos duas vezes na semana, dando preferência aos grelhados ou ensopados, sem adição de gorduras. Insira alimentos ricos em vitamina E, ajudam

Experimente usar frutas frescas em pratos principais e em sucos. Substitua o sal por temperos aromáticos.

Panqueca de beterraba Ingredientes 1 ovo 1 xícara (chá) farinha de aveia 2 xícaras (chá) leite 1/2 xícara (chá) beterraba ralada Sal a gosto 1 pitadinha de açúcar (opcional)

Modo de preparo Bata tudo no liquidificador. Preaqueça uma frigideira antiaderente e com a ajuda de uma concha pequena despeje a massa no meio da frigideira. Espalhe a massa (é só balançar a frigideira levemente de um lado para o outro fazendo com que ela se espalhe por igual). Doure os dois lados em fogo baixo. Repita isso até que massa acabe. Depois é só colocar o recheio, se for queijo ou molho leve ao forno para dar uma leve esquentada ou para que derreta o queijo.

Dicas Para fazer uma porção menor é só diminuir a quantidade dos ingredientes, exceto o ovo. Para o tanto de farinha deve ser dobrado a quantidade de líquido. O leite pode ser substituído por leite desnatado ou por água. A farinha pode ser substituída por farinha integral, farinha de arroz para fazer sem glúten, farinha de linhaça para ser low carb ou outra de sua preferência. A beterraba pode ser substituída por outros vegetais, como espinafre, brócolis, cenoura, etc.

Opções de Recheios: frango, legumes, queijo, ricota com brócolis, carne seca, carne moída, molhos saudáveis.

Lembre-se: Você, mulher, é a maior responsável pela sua saúde, cuide de sua alimentação, da sua atividade física e de seu estado de espírito e obtenha o bem mais preciso: qualidade de vida. Procure prazer naquilo que faz, não se culpando tanto. Seja feliz.

Jornal Jornal COTRIJAL COTRIJAL || Outubro Outubro de de 2021 2021

Use frutas e vegetais em abundância Frutas e vegetais são essenciais para garantir uma alimentação saudável. Segundo pesquisas, ingerir alimentos de qualidade e em variedade pode reduzir a incidência de câncer de mama em 10%. A nutricionista Raquel Jeager Fenner explica que no caso das frutas a indicação é consumir de 3 a 4 por dia, de cores variadas. Dentre os vegetais, repolho, espinafre, brócolis, couve-flor, couve, pepino, pimentão e salsa também são altamente indicados e é fundamental inseri-los nas refeições diárias, pois são ricos em ferro e ajudam a melhorar a imunidade do corpo. Outro vegetal importante é a rúcula, rica em sais minerais, como ferro, cálcio e fósforo e vitaminas A e C. De sabor picante e cheiro acentuado, é muito apreciada em diversos pratos, saladas, tortas, quiches, lasanhas e pode ser introduzida até no sanduíche. Acondicionada em vasilha tampada, se conserva por até quatro dias na geladeira. Cada 100 g têm apenas 13 calorias.

Rúcula refogada com molho de tomate Ingredientes

Modo de preparo

1 maço de rúcula 1 cebola cortada em cubos 2 dentes de alhos picados 2 tomates cortados em cubos 150 ml de molho de tomate Azeite Sal e pimenta-do-reino moída na hora

Lave bem as folhas da rúcula, pique grosseiramente e reserve. Corte em cubos a cebola, os tomates e pique bem os dentes de alho. Em uma frigideira com um pouco de azeite, refogue a cebola e o alho. Coloque a rúcula e cozinhe por 5 minutos, até as folhas começarem a murchar. Adicione o molho de tomate, tempere com sal e pimenta. Para finalizar, ponha os cubinhos de tomate, misture bem, apague o fogo e sirva em seguida.

o exemplo do leite com achocolatado. Nos primeiros dias, se a mãe usa duas colheres de achocolatado deve reduzir para uma e meia. Depois de um tempo, diminuir para apenas uma. A criança não consegue notar a diferença e depois de uma semana ou duas, pode até pedir à mãe apenas o leite puro, que é muito mais saudável.

Hábitos saudáveis desde pequeno Outubro também foi mês de comemorar o dia das crianças e para ajudar papais e mamães a manterem uma alimentação saudável para seus filhos, desde a infância, trazemos aqui algumas dicas. Para mudar a alimentação dos filhos que têm hábitos não saudáveis é preciso que a atitude seja de toda a família. No novo cardápio, a base da alimentação deve contar com alimentos in natura ou minimamente processados. Os alimentos processados devem ser limitados e os ultraprocessados evitados. Confira algumas dicas de como fazer essa mudança de atitude para ter uma alimentação mais saudável:

Redução gradual

A redução gradual daquilo que não é tão saudável, como o açúcar, serve como estratégia. Veja

Enriquecer alimentos

Enquanto a criança não adequa seu paladar à alimentação saudável, outra estratégia é enriquecer os alimentos aos quais ela já está acostumada. Se ela não gosta de cenoura, pode perceber que ela fica gostosa em um bolo. Participar do processo de preparo do bolo na cozinha pode ajudá-la a compreender isso. Vale adicionar itens saudáveis como frutas, verduras, legumes, hortaliças, raízes e castanhas em sucos, crepes, sopas e panquecas.

Visual atrativo

Também é importante atentar-se para o visual dos alimentos, já que a criança é muito visual. Se você trabalha a refeição de uma forma lúdica ajuda muito. A criança precisa ter a chance de escolher e o processo de conquistar a confiança demora bastante, embora seja recompensador.

Purê funcional de cenoura As receitas funcionais são aquelas que agregam alimentos com propriedades que tragam benefício além do valor nutritivo. Ou seja, além de serem ricas em nutrientes, ainda ajudam seu corpo a funcionar melhor! A cenoura é um excelente alimento funcional. Se você não gosta de comer ela na salada, pode inserir em bolos, pratos quentes ou sucos. A nutricionista Raquel Jeager Fenner separou uma receita de purê funcional de cenoura, simples e supersaborosa. Depois de fazer a receita, mande uma foto pra gente. Ela pode aparecer aqui neste espaço ou nas nossas redes sociais. Envie pelo WhatsApp 54-99932-1598. Você também pode enviar e sugerir conteúdos através desse número pra gente publicar no Viver Bem. Quer mais dicas como essa? Acesse @cotrijalsupermercados no Facebook ou no Instagram.

Ingredientes 1 cenoura média ralada 1 colher (sopa) de creme de ricota 1 colher (sopa) de farelo de aveia 1 colher (sobremesa) de farinha de linhaça 1 colher (sobremesa) de chia Modo de preparo Na frigideira, coloque azeite, doure o alho, a cebola, o tomate desidratado, o orégano, o cheiro verde, o curry e a páprica picante. Acrescente a cenoura ralada, mexa um pouco, tampe e deixe até ela amolecer. Coloque no mixer e bata com o creme de ricota, farelo de aveia, farinha de linhaça e chia.

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AgroCast Cotrijal cotrijalcooperativa

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Começou a colheita! Da Da esquerda esquerda para para aa direita: direita: engenheiro agrônomo Tiago Ismael Ludwig, produtores Everton (filho), Valdemar (pai) e Elton Rossler (filho) e o gerente da Unidade Cotrijal de Saldanha Marinho, Anderson Sbabo

safra de inverno chega a um dos momentos mais aguardados pelos produtores, a colheita, que começou em início de outubro e deve estar concluída até a segunda quinzena de novembro. A expectativa é boa em termos de produtividade e qualidade, embora algumas lavouras, principalmente

na região mais ao norte da área de atuação da Cotrijal, tenham sido afetadas pela giberela. Na Agrícola Pinheirinho, a média de produtividade do trigo deve ser uma das melhores dos últimos anos. “Teremos uma ótima safra”, avalia Valdemar Rossler. “É muito importante a parceria que temos com a Cotrijal.

A confiança que temos no gerente da nossa unidade e no agrônomo que nos atendem faz toda a diferença”, completa o filho Everton. Nesta safra, são 350 hectares com trigo, em Saldanha Marinho. Para o próximo ano, a intenção é aumentar a área.

Supernova Cotrijal: investimentonosjovens O amplo conhecimento proporcionado através do Programa Supernova Cotrijal é elogiado pelo jovem Vinícius Belebon. Associado ligado à unidade da cooperativa em Saldanha Marinho, aos 21 anos, ele tem muito claro de que estar bem informado é importante para os negócios da família. “É uma visão de mundo que vai bem além do dia a dia no campo e fundamental para o nosso trabalho. Sinto-me valorizado por ter sido convidado”, avalia o jovem, que integra a terceira turma do programa, que iniciou aulas no dia 28 de setembro. “A troca de conhecimento gerada através das conversas com quem conduz as aulas também é muito

importante”. O Supernova Cotrijal é um programa que gera conhecimento utilizando uma plataforma dinâmica e interativa, onde os participantes aprendem de forma coletiva, através de jogos, vídeos e aulas online. São três turmas, totalizando mais de 120 jovens, entre 15 e 21 anos. Cada turma tem três meses de capacitação, com uma aula semanal, trabalhando os temas pessoas, macroambiente, sustentabilidade e inovação. Os conteúdos são apresentados através de uma trilha, que inclui textos, vídeos e jogos. Ao completar as tarefas, os participantes ganham pontos, que podem ser revertidos em itens para seu avatar.

Parceria inédita em busca da inovação A Aliança Empresarial Norte/RS, que tem a Cotrijal como uma das fundadoras, o Instituto Hélice e o Instituto Caldeira oficializaram parceria inédita no Estado para atuação conjunta a partir de 2022. O termo de cooperação foi assinado durante o evento RS que Inova, no Instituto Caldeira, em Porto Alegre, no dia 23 de setembro. A iniciativa une ações de fomento à transformação nas regiões Metropolitana, Serra e Norte do RS. Participam de forma colaborativa mais de 70 empresas gaúchas que acreditam na inovação como estratégia de crescimento. Na foto, os gerentes de Marketing, Benísio Roque Rodrigues, e de DHO, Simone Rohrig, que integram o time de inovação da Cotrijal, e o superintendente Administrativo-Financeiro da Cotrijal, Marcelo Ivan Schwalbert, coordenador do time.

CONFIRA NESTA EDIÇÃO

Página 3

SUPERCAMPO

Promoção Super Sorte tem prêmio toda semana Página 4

DIA DE CAMPO

Oportunidades para o inverno Páginas 8 e 9