N°35
MAGAZIN
FOOD
WIRTSHAUS IN DER AU
LUMAS:
POETISCHE FRAUENPORTRÄTS von Torkil Gudnason
Bernadette © Torkil Gudnason, www.lumas.de
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INHALT
04 LUMAS: POETISCHE FRAUENPORTRÄTS VON TORKIL GUDNASON
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WIRTSHAUS IN DER AU
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MUST HAVE // DESIGN
REGULARS IN&OUT UNNÜTZES WISSEN DRINK MUSIC
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ART
Poetische FRAUEN
PORTRÄTS Man denkt weniger an Fotografie, als vielmehr an Malerei, wenn man die Porträts von Torkil Gudnason betrachtet, die elegischen Schönheiten in Fantasiekostümen vor abstraktem Hintergrund, das Gesicht teils fragmentiert. Wenn Augen und Nasen geteilt sind und Hälse versetzt auf Schultern ruhen fühlt man sich gleich an die Frauenköpfe Picassos erinnert.
von Torkil Gudnason
Star. Seine Karriere begann, als er sich 1978 in New York ansiedelte, wo er seither lebt und arbeitet. Schon als Assistent von Jean-Paul Goude, Patrick Demarchelier und besonders Guy Bourdin, dem Revolutionär der Modefotografie in den Siebziger Jahren, hat Gudnason gelernt, wie wandlungsfähig dieses Metier sein kann und wie sehr es sich im Dialog mit der Kunst befruchten lässt. Entsprechend hat er für die großen internationalen Modemagazine Harper’s Bazaar, Vogue, Elle, Marie Claire und Vanity Fair spektakuläre Bilder inszeniert, die sich ganz dem Glanz und Glamour dieser Branche verschreiben. Doch das, was ihn an der Fotografie
Der geschulte Blick, der Sinn für die Mode und das Schöne lässt sich auch auf derart „ver-rückten“ Antlitzen nicht leugnen – kaum verwunderlich, denn auf dem Gebiet der Modefotografie gilt der gebürtige Däne schon lange als
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Yael I Š Torkil Gudnason, www.lumas.de
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ART
Yael II Š Torkil Gudnason, www.lumas.de
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taucht geheimnisvolle Schönheiten in unheimliches blau getöntes Licht und schafft Bilder, die Szenen eines modernen Thrillers im Stile Alfred Hitchcocks evozieren. Das Spiel mit Picasssos Maltechniken in der vorliegenden Porträtserie offenbart die intensive Auseinandersetzung mit der Kunstgeschichte, während das Formenrepertoire der Modewelt, die komplexen Kompositionen im Spannungsverhältnis zwischen Malerei und Fotografie sowie die moderne Abstraktion diesen Porträts eine unwiderstehliche Anziehungskraft verleiht.
interessiert, ist das Unvorhergesehene: „Bilder zu machen ist wie zu Kinder bekommen. Man weiß nie, was am Ende dabei herauskommt.“ Unvorhergesehenes zu forcieren erlaubt vor allem das Experiment, und das Experiment ist das Herzstück von Torkil Gudnasons Kunstfotografie. Für Gudnason bedeutet sie eine Art Gegengewicht zu der Werbe- und Modewelt, in der er sich sonst bewegt: „Sie bewahrt mich davor, verrückt zu werden. Wahrscheinlich sollte ich mich irgendwann ganz darauf konzentrieren.“ In seinen Pflanzenstudien in Farbe und Schwarzweiß erkundet er vor allem Farben und Formen seiner Objekte und gelangt zu einer außergewöhnlichen Abstraktion, die an die streng-formalen, frühen fotografischen Studien eines Karl Blossfeldt erinnert. Gudnasons Sleepwalker-Serie
Ausgewählte Arbeiten von Torkil Gudnason erhalten Sie in den 16 deutschen LUMAS Galerien (in München in der Briennerstraße 3) oder online unter www.lumas.de.
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DRINK
JIM BEAM P1 DRINK CRANBERRY JULEP • 2 TEILE JIM BEAM • SPRITZER GOMME-SIRUP • 6 FRISCHE PREISELBEEREN • 1 TEIL PREISELBEERSAFT Preiselbeeren zerdrücken und Gomme-Sirup zugeben. Jim Beam und Crushed Ice zugeben und gut schütteln. In vier Gläser gießen, mit Preiselbeersaft auffüllen und mit einer Limettenscheibe garnieren
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MUST HAVE//CASIO SHEEN
DON'T
WASTE
YOUR
TIME
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www.casio-europe.com/de/watch/sheen/ 11
MUST HAVE//G-SHOCK
G SHOCK
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www.g-shock.eu/ 13
UNNÜTZES WISSEN
UN NÜTZES
WISSEN DAS SICH WÄHREND DER EISENGEWINNUNG IM HOCHOFEN ANGESAMMELTE ROHEISEN HEISST OFENSAU. 14
WENN EINE FRAU ZWILLINGE VON ZWEI VERSCHIEDENEN VÄTERN BEKOMMT, WIRD DIES ALS HETEROPATERNALE SUPERFEKUNDATION BEZEICHNET.
DIE QUEEN BESITZT KEINEN PASS. ES GENÜGT, WENN SIE IHRE IDENTITÄT MÜNDLICH BESTÄTIGT. 15
FASHION
... DE'S HOAT DEN BUAM GANZ GERN MENG,
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DIRNDL NOELLE Festliches Dirndl mit rotem, in sich gemustertem Mieder und liebevoll verziertem Ausschnitt mit goldener R端schenborte und Bl端mchenband
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FASHION
....und wenn sie nicht gestorben sind, dann Leben sie noch heute. www.amsel-fashion.com 18
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FOOD
Bayrische Küche mit viel Leidenschaft In dieser schönen Stadt steht eines der ältesten und sehenswertesten bayrischen Wirtshäuser: 1901 eröffnete im Renaissancebau aus der Gründerzeit erstmalig ein Ausschank. Das Wirtshaus in der Au ist ein Gasthaus mit pfiffig-bayrischem Ambiente und befindet sich in der Lilienstraße 51 in München, im berühmten Stadtteil Au, in dem einst Volksschauspieler Karl Valentin gelebt hat. Das Wirtshaus in der Au verbindet
Traditions- und Trendgastronomie auf ganz eigene Weise. Pfiffige Ideen und gemütliches Ambiente, sowie hochwertige Qualität und Frische - das sind die Maximen, die Florian Oberndorfer mit seinem Team in den letzten Jahren mit Erfolg umgesetzt und das Wirtshaus in der Au so zu einem der beliebtesten Wirsthäuser Münchens gemacht. Hier gibt’s nicht nur die größten Knödel Münchens, die unterschiedlichsten hausgemachten Knödelgerichte und 20
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FOOD
den königlich bayrischen Knödelkochkurs-selbst auf dem Oktoberfest präsentiert das Wirtshaus in der Au seine Knödel: Die Münchner Knödelei, der Geheimtipp auf der Wiesn, gibt’s seit 2002. Das Wirtshaus in der Au bietet Sitzplätze für 230 Gäste, sowie bei gutem Wetter 160 Sitzplätze im Biergarten. Ausgeschenkt werden im Gastraum und im Biergarten die Biere der Paulaner Brauerei. Tradition haben die Aktionswochen und Feste mit dem jeweils
passenden Ambiente, wie z.B das königlich bayrische Lederhosenfest im Sommer, oder der Jazz-Frühschoppen mit Live-Bands in Herbst und Winter. Zum Erfolgsrezept der Stadtteilwirtschaft gehören vor allem die Menschen, die dort arbeiten und die Menschen, die ins Wirtshaus kommen. Freundlichkeit und Fachkompetenz sind ebenso wie Verantwortung, Vertrauen und Fairness Bestandteil der Unternehmensphilosophie. 22
Wirtshaus in der Au Lilienstraße 51 | 81669 München 089 4481400 | www.wirtshausinderau.de Mo-Fr ab 17:00 Uhr, Sa, So,Feiertag ab 10:00 Uhr
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MUSIC
WELO VE MUSIC
Marion Sunshine - Blue Scholars
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Kruse & Nuernberg - Off Course
Guardate - Car Issue
Hocus Pocus - Malade 2006
Featurecast - Got that Fire
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MUST HAVE//DESIGN
VALDRADA
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HAVE
A NICE DINNER
EUTROPIA
www.seletti.it/table/prod_hybrid.php 27
MUST HAVE//DESIGN
EUFEMIA
ISIDORA
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ARMILLA
SMERALDINA
www.seletti.it/table/prod_hybrid.php 29
IN&OUT
IN
&
SCHNÄPPCHEN-JAGD SALE AUSNUTZEN
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&
ANSTEIGENDE LEBENSMITTELPREISE DA KNURRT UNS DER MAGEN
OUT 31
IMPRESSUM
CU NEXT WEEK IMPRINT EDITOR-IN-CHIEF DIMITRI BARKOV
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