November/November 13 - November/Noviembre 12, 2010
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vida sana contenido Ejercita mente y cuerpo.................. 2 y 3 Di no a la obesidad ...........................4 y 5 5 alimentos fantásticos.........................5 Manzana, deliciosa y sana................... 6 Belleza y autoestima.............................7 Holiday blues: no te apachurres............................... 8 y 9 Mitos y realidades de los remedios caseros.............................................. 10 y 11
BEN TORRES/ESPECIAL PARA AL DÍA
Bikram Yoga se practica en un salón con una temperatura de 105 grados Fahrenheit.
Ejercita
Pedalea, pedalea........................... 12 y 13 Los maquillajes también caducan ...................................................14 Atiende rostro y cuerpo........................15 Cinco errores que avejentan...............16 10 alimentos que embellecen........... 17 La importancia de la postura............ 18 Tus uñas hablan por ti.........................19 Usa bloqueador aunque
mente y cuerpo Practicar yoga, pilates o Nia puede hacer mucho más por tu condición física y salud emocional
no haya sol............................................. 20 Gana la carrera contra el reloj.......................................... 21 Tendencias de otoño-invierno ..............................22 y 23
AL DÍA
BIKRAM YOGA Esta pra´ctica creada por Bikram Choudhury proporciona salud absoluta a trave´s del equilibrio y fortalecimiento de todo el sistema, previene enfermedades, lesiones, ayuda a perder peso y limita los efectos de envejecimiento. Tambie´n estimula los o´rganos internos, las gla´ndulas y los nervios impulsando sangre oxigenada a todo el cuerpo y restaurando todos los sistemas. Se practica durante 90 minutos en una
habitacio´n a una temperatura de 105 grados Fahrenheit, que sirve para calentar los mu ´sculos, promover la flexibilidad, prevenir lesiones y limpiar el cuerpo de toxinas. “Por eso Bikram yoga es conocido como el ‘yoga caliente’, y es famoso por sus propiedades curativas. Las 26 posturas que se hacen en cada pra´ctica trabajan cada mu ´sculo de tu cuerpo”, dice Karen Buckner, instructora y duen ˜ a del estudio Bikram Yoga en Dallas. “Es una forma de ejercicio, pero ma´s que nada es una pra´ctica terape´utica, pues sana tu cuerpo. Suena loco, pero el
yoga te hace lucir ma´s joven”. Mitos y realidades
Buckner asegura que una de las ideas equivocadas que se tienen sobre el yoga es que el que la practica debe estar en perfecta condicio´n fı´sica. “El yoga es para todos, las posturas las puede hacer cualquier persona, no importa si esta´s pasada de peso, lastimada o quieres prevenir lesiones”, agrega Buckner. Para saber ma´s: www.bikramyogadallas.com, www.bikramyoga.com
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NIA Nia es una fusio´n de artes marciales, danza, y cuyos movimientos se inspiran en tu cuerpo. Creado por Carlos y Debbie Rosas, promueve la idea de beneficiar tu fı´sico, tu mente, espı´ritu y emociones. “Nia es para todos. No tiene edad ni lı´mites, y transforma a toda persona que la practica, desde atletas, bailarines, personas de la tercera edad o con necesidades
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Esta disciplina fortalece la musculatura y concientiza a quien la practica sobre sus articulaciones. Creado a principios del siglo 20 por Joseph Pilates, se centra en el desarrollo de los mu ´sculos internos para mantener el equilibrio corporal y dar estabilidad y firmeza a la columna vertebral. “Es como una combinacio´n de yoga y entrenamiento con pesas; un programa disen ˜ ado para tonificar el cuerpo. Se enfoca en el abdomen y la espalda, por eso el primer resultado que ves si lo practicas regularmente es un abdomen plano”, dice Karon Karter, instructora de pilates en Dallas. Una de las caracterı´sticas de este ejercicio es su versatilidad: cualquiera puede hacerlo. “No importa cua´l sea tu edad, fisonomı´a, seas hombre, mujer, nin ˜ o… es fanta´stico para personas con lesiones, especialmente de la espalda. No estresas las articulaciones y puedes realizar modificaciones de acuerdo con tus limitaciones”. Para saber ma´s: www.planetapilates.com
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FOTOS: AGENCIA REFORMA
a la obesidad
C
AGENCIA REFORMA iudad de México — La
necesidad de cambiar algunos ha´bitos y mejorar la dieta parece ser apremiante. Segu ´n los Centros para el Control de Enfermedades, con sede en Atlanta, el 25% de la poblacio´n texana sufre de obesidad (datos del 2009). La cifra aumenta a 35% si solo se toma en cuenta a los hispanos que residen en este estado. En Me´xico, el problema del sobrepeso y la obesidad tambie´n es comu ´n. Diana Chicano, integrante de la Asociacio´n Mexicana de Nutriologı´a, brinda algunos consejos pra´cticos para evitar ser uno ma´s entre quienes forman parte de la estadı´stica que indica que 30% de la poblacio´n mexicana sufre de obesidad y un 70% de sobrepeso. “Hay que realizar cinco comidas diarias, tomando en cuenta que la proporcio´n de alimentos ingeridos depende totalmente de la cantidad de actividad fı´sica que la persona realice.
“Se deben establecer horarios especı´ficos de comida, de tal forma que el organismo se acostumbre y genere un equilibrio de todos sus ritmos biolo´gicos”, explica la experta. Nunca dormir inmediatamente despue´s de comer y realizar comidas ligeras y moderadas ayudara´n a mantener un cuerpo saludable. “Hay que incluir todos los grupos alimenticios en cada comida; cereales, carnes bajas en grasa, derivados animales, frutas y verduras, generan dietas completas y nutritivas. Lo ma´s aconsejable es ingerir azu ´cares con moderacio´n y utilizar la mı´nima cantidad de grasas, de preferencia vegetales”, comenta Chicano. Deben evitarse los productos con alto contenido de sal, aditivos y sazonadores industriales, pues el sodio retiene lı´quidos y propicia un aumento de peso, adema´s de provocar enfermedades como hipertensio´n y problemas renales. “La dieta diaria debe ser variada y suficiente; tampoco es recomendable consumir un u ´nico alimento pensando en no subir de peso, como es el caso de frutas y verduras”, comenta Chicano.
SEIS PUNTOS QUE AYUDAN EN LA MAÑANA Lo más importante es no dejar pasar más de tres horas entre levantarse de la cama y consumir el primer alimento del día. “No existen tipos específicos de alimento. En el desayuno pueden incluirse desde platos de cereal con leche, huevos, jugos y frutas, hasta carnes y acompañamientos; es importante hacer una comida moderada que no caiga en excesos”, explica Diana Chicano. Los jugos, aunque se elaboran sin pulpa y cáscara, tienen contenidos nutrimentales importantes, sin embargo es bueno dar diversidad a la dieta consumiendo fruta en distintas presentaciones, sobre todo con cáscara para aprovechar la fibra. REFRIGERIOS Se aconsejan dos refrigerios al día, uno por la mañana y otro por la tarde. “Recomiendo colaciones a base de frutas en cualquier presentación, oleaginosas como la nuez, el piñón y los cacahuates naturales. Todos los derivados de cereales bajos en grasas y galletas sin rellenos ni chocolate son una buena
opción. “Las barras energéticas comerciales no son recomendables pues su contenido de azúcares simples puede ser muy alto”, explica Chicano. Zanahorias, jícamas y pepinos, rallados y acompañados con limón y chile en polvo, son muy aconsejables, pues tienen contenidos nutrimentales positivos y están libres de grasas y azúcares. POR LA NOCHE Es importante cenar todos los días, evitar esta comida propicia condiciones de ayuno prolongado que afectan al organismo. “Se deben tomar alimentos que sean bajos en grasa y de fácil digestión, para ayudar al cuerpo a realizar las funciones de mantenimiento y regeneración que suceden durante la noche”, explica la experta. Cenas ligeras a base de frutas, cereales y derivados, lácteos, carnes magras y derivados animales, son lo más recomendable. “Lo más importante es la moderación, no es lo mismo comer 10 tacos de longaniza con un alto contenido de grasa, a comer dos tacos de bistec magro”, comenta Chicano.
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Los 5 fantásticos
EL AGUA La recomendación en cuanto su consumo va de uno y medio litros al día para un adulto promedio hasta tres litros diarios para personas con gran cantidad de actividad física. Aunque el consumo de bebidas saborizadas libres de azúcar no está contraindicado, lo óptimo es tomar agua natural. “Beber agua simple brinda mayores beneficios pues ayuda a eliminar grasas y toxinas directamente”, comenta la experta. Las personas con actividad física de alto rendimiento pueden incluir bebidas para deportistas, siempre y cuando no sea en exceso o sustituyendo al agua natural por completo. LA TORTILLA Se trata de un producto derivado de un cereal que no aporta grasas ni calorías excesivas. El abuso es lo que engorda, no el alimento “La tortilla es parte de la cultura alimentaria de México, por lo que debe ser incluida en las comidas diarias; es una muy buena fuente de calcio y fibra”, explica.
Agua Más de un 60% del total del cuerpo humano está constituido por agua. Los tejidos de la piel no escapan a esta proporción, por lo que es importante tomar cantidades importantes de este líquido. La mayoría de los nutriólogos recomiendan beber dos litros de agua al día, lo cual ayuda a mantener hidratado el organismo. La ingesta cotidiana de este elemento puede ayudar a eliminar toxinas y excesos de grasa que pueden ser nocivas para la piel, además de colaborar en la regeneración celular, retirando las células muertas. Vitamina E Es una gran aliada para mantener una piel bien oxigenada. Una de sus propiedades más importantes es la de prevenir la oxidación de las células de la sangre, con lo que evita la aparición de distintos signos de la edad, además de ayudar a transportar correctamente el oxígeno hasta la superficie de la piel. Ácido fólico Un elemento esencial en la producción de las proteínas necesarias para realizar distintas reacciones bioquímicas en el cuerpo es el ácido fólico, que se puede encontrar en verduras, frutos secos, semillas y en las vísceras de algunos animales. Factor fundamental para el correcto desarrollo de las funciones de división celular, este ácido ayuda a generar células nuevas en todo el organismo, reemplazando las que se encuentren dañadas o en un avanzado grado de
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LOS ENEMIGOS A pesar de que los productos bajos en calorías resultan bastante cómodos, la recomendación es evitar su consumo excesivo. “El consumo de un único producto no permite llegar a una meta de control de peso; el cambio de hábitos alimenticios y la moderación a la hora de comer tienen mejores beneficios”, comenta Chicano. “Las preparaciones con grandes cantidades de grasa son poco recomendables; los antojitos mexicanos fritos en exceso representan un gran enemigo para la dieta”. No es lo mismo comer una quesadilla de ingredientes naturales al comal, que cinco de chorizo con papa, fritas en aceite o manteca, adicionadas con crema, salsas y queso rallado. Alimentos y bebidas altos en azúcares simples como refrescos, pastelillos, postres industrializados y chocolates tampoco son recomendables.
Ciudad de México — Adema ´s de ayudar a conservar saludable al organismo, algunos de los nutrientes contenidos en alimentos y bebidas pueden ser un factor fundamental para mantener tu piel sana y flexible. Antioxidantes, vitaminas y minerales, entre otros compuestos, cumplen funciones especı´ficas en la regeneracio´n de las ce´lulas que conforman la dermis, dando como resultado un cutis lozano y joven. Conozca algunos de los productos que no deben faltar en su dieta para obtener una piel tersa y saludable.
deterioro. Para hombres y mujeres mayores de 19 años de edad, la dosis de ingesta diaria recomendada en los alimentos es de 400mg. Té verde Sus propiedades antioxidantes pueden ser de gran ayuda en la obtención de una piel lozana. Altas concentraciones de taninos, además de polifenoles que han sido relacionados con el tratamiento de algunos tipos de cáncer, identifican a esta bebida, que aísla a las células de los radicales libres que aceleran su proceso de oxidación. Aunque su consumo se considera seguro, se recomienda que no se beba en exceso, pues su contenido de cafeína puede provocar insomnio y un aumento en el volumen de la orina debido a sus cualidades diuréticas. Cacao Contiene flavonoides, que inhiben la oxidación de las células y ayudan a detener la aparición de arrugas. Combate los radicales libres generados durante la producción corporal de energía, producida por las reacciones químicas entre diversos nutrientes y el oxígeno.
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vida sana
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Deliciosa y sana
AGENCIA REFORMA
A
quella manzana envenenada que la bruja le ofrecio´ a Blanca Nieves nada tiene que ver con los beneficios de sus verdaderas propiedades. “La manzana es una de las frutas que ma´s contribuye a mantener una buena salud. Tan es ası´, que una manzana al dı´a puede ser tu mejor aliada”, sen ˜ ala la nutrio´loga Karla Lo´pez Ahumada. Adema´s de poseer un agradable sabor, ofrece una importante aportacio´n de vitamina C y otras sustancias con propiedades anticancerı´genas y antioxidantes, que mantienen en buen estado el sistema inmunolo´gico. “La fibra de su ca´scara ayuda a limpiar y mantener sanos el intestino y el colon. Al mismo tiempo que actu ´a como hilo dental, limpiando los dientes y las impurezas que se acumulan alrededor de las encı´as”, comparte. Por su alto contenido de agua y poca azu ´car se convierte en un excelente snack que provoca la sensacio´n de saciedad a media man ˜ ana o tarde, con un aporte de tan so´lo 70 calorı´as. Tambie´n combate el estren ˜ imiento, motivo ma´s que suficiente para incluirlo en las dietas para bajar de peso, an ˜ ade Lo´pez. Otra de las virtudes de este fruto reside en su aportacio´n de pectina, un tipo de fibra soluble que ayuda a disminuir los niveles de colesterol en la sangre. Si piensas que las manzanas son triviales, checa la cantidad de platillos en los que participa, encontrara´s desde los dulces como pasteles y pays, hasta los salados. “Intenta consumirlas con crema de avellana, canela, yogurt, con chile, limo´n y sal o an ˜ ´adelas a las ensaladas. Son de lo ma´s versa´til. No te pongas lı´mites para comerla todos los dı´as”, menciona. Tan versa´til resulta que existen diferentes derivados, como el juego de manzana, la sidra y el vinagre, el cual se obtiene mediante la fermentacio´n ´acida de la sidra. El principal uso del vinagre es como aderezo en las comidas. Sus propiedades estimulan el movimiento intestinal, favorece el proceso de digestio´n y evita el estren ˜ imiento. “A casi todas las personas les gustan las manzanas, lo mejor de todo es que las encuentras disponibles todo el an ˜o a precios razonables”, expresa Lo´pez. No pierdas la oportunidad de obtener sus beneficios comie´ndola diariamente.
La manzana ortalece el sistema inmunológico, tiene propiedades anticancerígenos y ayuda al sistema digestivo
La manzana es una fruta relativamente económica y está disponible todo el año.
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Rosalinda Weisz
esfuerzo. Sin embargo, un reciente estudio en la Universidad de Florida indica que la confianza en uno mismo (autoestima) es quiza´s el factor ma´s importante para lograrlo. La combinacio´n de inteligencia y belleza aumenta la autoestima, pero no asegura el ´exito. Es obvio que existe una relacio´n estrecha entre los tres factores, de modo tal que cultivar la inteligencia y cuidar la salud y la belleza son aspectos fundamentales para sostener una so´lida autoestima. Lamentablemente, hay personas que ponen todo su esfuerzo en la apariencia (lo externo) para compensar conflictos o inseguridades internas. Esto ocurre cuando se hace difı´cil la conexio´n con los otros, cuando la persona se siente vulnerable, o cuando duda de su valor como individuo y no se considera merecedora del intere´s y la aceptacio´n de los otros.
El ´enfasis en la belleza como una estrategia que anule los penosos efectos de una baja autoestima, puede compararse con la situacio´n de tratar de vender un auto en mal estado da´ndole una capa de pintura nueva. Tarde o temprano se pondra´ en evidencia que el motor funciona mal y la verdad quedara´ al descubierto. En nuestro impaciente mundo de hoy, la promesa de una solucio´n ra´pida al malestar interno causado por conflictos y dificultades de la vida, surge como una respuesta tentadora, estimulante y estimulada por una industria descomunal. Parece fa´cil recurrir a la cosme´tica y a la cirugı´a para sentirse bien. Pero el desarrollo de un individuo pleno, que se respeta y se valora a sı´ mismo, exige esfuerzo y tiempo, educacio´n y experiencia. Si intentamos negar y suprimir esta realidad, si buscamos soluciones ma´gicas, el malestar surgira´
nuevamente y quiza´s esta vez adoptara´ formas ma´s difı´ciles de resolver, como lo son las enfermedades del cuerpo o de la mente (por ejemplo los deso´rdenes de la alimentacio´n y la depresio´n). La belleza fı´sica, por sı´ misma, no hace atractiva a una persona. Investigadores han concluido que si la belleza no esta´ asociada a factores como la amabilidad, simpatı´a, confianza en sı´ mismo, valentı´a e inteligencia, pierde su encanto. El disen ˜ ador de modas Karl Lagerfeld ha dicho que cuando elige una modelo, el aspecto ma´s importante a tener en cuenta es la actitud y la seguridad que proyecta al caminar. La actitud de la modelo puede embellecer un disen ˜ o o estropearlo. La mujer o el hombre que se sienten seguros de sı´ mismos irradian encanto y belleza, aunque sus rasgos o sus siluetas disten de los modelos perfectos. Weisz es psicoterapeuta con pra´ctica en Dallas.
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Es indudable que vivimos en un mundo cautivo de los mandatos de belleza y juventud. Esto contrasta, parado´jicamente, con la realidad de que hemos logrado extender la vida y la salud como nunca antes en la historia de la humanidad, y de que nuestros cuerpos atestiguan las naturales derivaciones de este prodigioso feno´meno. Deseamos vivir una larga vida, pero nos aferramos a normas este´ticas incongruentes con la longevidad. Al mismo tiempo que la infancia se acorta (las nin ˜ as se hacen adolescentes cada vez ma´s temprano), la apariencia juvenil se extiende artificialmente y la vejez se disimula en funcio´n del deseo de mantener la ilusio´n de un cuerpo joven cuando ya no lo es. Admiramos la belleza porque parece garantizar el ´exito social y profesional sin
BELLEZA Y AUTOESTIMA
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¡No te apachurres!
AL DÍA
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ara muchos, las fiestas de diciembre son las fechas ma´s importantes y divertidas del an ˜ o: esperan con ansias las reuniones, las decoraciones, la mu ´sica, la compan ˜´ıa de los seres queridos, los regalos y por supuesto la comida que es parte esencial de las celebraciones. Pero para otros la llegada de esta ´epoca resulta demasiado estresante y su estado de ´animo se ve afectado al grado de hacerlos sentir tristes, ansiosos y hasta deprimidos. A ese conjunto de sentimientos durante las fechas decembrinas se les conoce como “ holiday blues” y puede ocurrirle a cualquier persona, especialmente aquellas que han tenido un an ˜ o difı´cil. De acuerdo con la National Mental Health Association (NMHA), para un sector de la poblacio´n, la llegada de estas fiestas es un tiempo solitario, donde pueden evaluar su vida, reflexionar sobre fracasos en el pasado y hasta sentir ansiedad ante un futuro incierto. De acuerdo con la NMHA, existen varios factores que contribuyen a la depresio´n durante la ´epoca de fiestas, entre ellos el alto nivel de estre´s, la fatiga, expectativas no realistas, imposibilidad de estar con la familia, y sobrecomercializacio´n de la ´epoca, entre otros. “Es un momento cuando las presiones familiares, expectativas sociales poco realistas y dificultadas econo´micas parecen tomar un peso mayor”, explica el doctor Andrew Minigutti, con pra´ctica en Dallas. Como consecuencia de estos factores, las personas pueden desarrollar sı´ntomas como dolores de cabeza, pe´rdida del suen ˜ o o dormir de ma´s, cambios en la alimentacio´n, sentimientos excesivos de culpa y pe´rdida de intere´s en actividades que antes disfrutaban realizar. El sicoterapeuta Larry Nadig aconseja enfrentar esta tristeza, no tratar de ignorarla u ocultarla. “La solucio´n al problema muchas veces es obvia cuando identificas que´ es lo que te causa esta tristeza o angustias. No descartes alguna enfermedad no diagnosticada, desbalances bioquı´micos o reacciones a algu ´n medicamento”, comenta.
La época de fiestas provoca que algunas personas se depriman. Vence estos sentimientos conocidos como ‘holiday blues’
A vencer esos sentimientos
Para combatir la depresio´n, se recomienda colocar en perspectiva adecuada cada suceso o evento durante las fiestas en diciembre.
MICHAEL HOGUE/DMN
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Vence la tristeza y sé optimista Si durante el an ˜ o experimento´ la pe´rdida de un ser querido, su ausencia durante las fiestas puede resultar difı´cil de sobrellevar. El consejo en estos casos es reconocer sus sentimientos y tristeza en lugar de ocultarlos. ■ Tambie ´n se recomienda hablar con CAUSAS DE LA sus seres queridos que tambie´n se DEPRESIÓN NAVIDEÑA sienten de la misma manera o tal vez recordar a esa persona realizando una ■ Aumento del nivel de estrés actividad especial como encender una ■ Fatiga vela. ■ Expectativas poco reales ■ Los sentimientos de soledad tam■ Imposibilidad de estar con bie´n se presentan con ma´s frecuencia la familia en estos dı´as al ser momentos en los ■ Recuerdos de navidades cuales lo ideal es estar con los seres anteriores queridos. ■ Sobrecomercialización ■ Para aquellos que no tienen planes ■ Cambios en la alimentación especı´ficos la sugerencia es tratar de y rutina incluir actividades que ayuden a reducir esos sentimientos, tales como Signos de alerta ser voluntario en algu ´n albergue o ha- ■ Dolor de cabeza cer ejercicio. ■ Falta de sueño o dormir de ■ El dinero tambie ´n puede resultar más un problema por estas fechas, al que- ■ Cambios de apetito que rer regalar hasta lo imposible. Si la causan pérdida o aumento de economı´a en el hogar no esta´ del todo peso bien una sugerencia es buscar regalos ■ Sentimientos excesivos de que sean personales, pero que no sean culpa muy caros. Pueden ser obsequios he- ■ Pérdida de interés en chos en casa como manualidades o re- actividades que antes posterı´a. disfrutaba realizar ■ Otra sugerencia es hacer “vales” por servicios personales y, por ejemplo, regalarle a un hermano uno que pueda usar a cambio de cuidarle a sus hijos un dı´a. Recuerde que lo importante no es el valor econo´mico de las cosas, sino el detalle y que a pesar de las distancias el amor y el carin ˜ o traspasan todas las barreras fı´sicas.
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Mitos y realidades REMEDIOS CASEROS
Por JUAN F. JARAMILLO/Al Día ¿Quie´n no ha probado un remedio casero para combatir alguna enfermedad? La pregunta es si realmente son efectivos o tan so´lo un mito heredado de generacio´n en generacio´n sin que la ciencia se percate? El doctor Philip T Hagen es un experto en medicina preventiva de la Mayo Clinic con sede en Rochester, Minn. que acaba de publicar un libro en el que analiza los remedios caseros desde el punto de vista cientı´fico. El libro que fue publicado a fines de octubre se titula The Mayo Clinic Book of Home Remedies au ´n no esta´ disponible en espan ˜ ol, pero mientras tanto, Al Dı´a consulto´ directamente con el doctor Hagen y le pregunto´ que´ piensa de algunos remedios caseros utilizados por los hispanos. Sus comentarios son so´lo aplicables para adultos.
PARA COMBATIR LA TOS
DOLOR DE GARGANTA
✔ Jugo de piña con rábano y miel El único de estos ingredientes que ya hemos analizado (en la Mayo Clinic) es la miel, que parece tener un efecto supresor de la tos. La combinación es interesante por las siguientes razones: el jugo de piña es ácido, que sería un poco como el jugo de limón que recomendamos combinar con miel. El rábano suele ser bastante aromático y puede tener el efecto de despejar la nariz, pero no tengo conocimiento de que haya sido probado. Mi sugerencia es simplificarla con dos cucharaditas de miel y dos cucharaditas de jugo de limón en un vaso de agua tibia.
✘ Colocar media papa con una rebanada de jengibre en el cuello, en el área dolorida No sé de qué forma pueda servir esto, aparte de un efecto placebo. No por ello se debe descontar el efecto placebo, ya que funciona una tercera parte de las veces para aliviar el dolor.
✔ Leche tibia con miel, ajo y pasas La leche contiene triptófano L, un aminoácido que ayuda a dormir. La miel, como ya lo hemos dicho, puede tener efectos leves de supresión de la tos. El ajo puede tener un efecto aromático modesto que ayudaría a despejar los senos nasales, pero no estoy enterado de que efectivamente así sea. Además el ajo puede tener otros beneficios, como reducir levemente el colesterol. Las pasas contienen mucha azúcar, pero pueden ser parte de una dieta saludable. No sé de ningún beneficio directo contra el resfriado.
FLUJO NASAL ✘ Jugo de betabel como gotas para la nariz No. No tengo información al respecto.
RESFRIADO COMÚN ✔ Sopa de pollo Aprobado. Además, sabe rico. Ayuda a despejar la garganta, e hidrata la garganta y el cuerpo.
✘ Gárgaras de café, mantequilla y vinagre No. No veo ningún motivo para aplicar este remedio. ✔ Gárgaras de manzanilla y sal El té puede ser calmante e hidratante, y el té de manzanilla es una buena opción descafeinada. Es raro que alguien sea alérgico a ella. Ponerle mucha sal al té no haría bien a la salud si es ingerida, pero sólo hacer gárgaras y escupirlo probablemente funcionaría como una solución salina. Recomendamos 1⁄2 cucharadita por cada 8 onzas de agua. ✔ Té verde con jengibre Durante el día, el té verde está bien y probablemente es sano por otras razones, ya que tiene cafeína. No sé si el jengibre ayude para el dolor de garganta, pero podría servir para problemas digestivos.
PROBLEMAS DIGESTIVOS ✔ Té de manzanilla Como ya dije antes, es calmante e hidratante. Parece razonable. Té verde ✘ La cafeína podría empeorar algunos problemas digestivos, como el colon irritable.
CONTROL DEL COLESTEROL ✔ Comer un diente de ajo por día Sí, esto puede ayudar a reducir el colesterol (modestamente) y podría tener otros beneficios para la salud. Lo malo es su olor (para algunas personas). Hay formas más efectivas para reducir el colesterol, como una dieta baja en grasas saturadas, fibras vegetales solubles como la fibra de avena, esteroles vegetales como la crema Benechol, y por supuesto medicamentos de estatinas, bajo las instrucciones de un médico. Ya que a mí me gusta el ajo, prefiero usarlo en comidas porque sabe bien y es bueno para la salud.
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ese nivel. Probablemente es una de las razones de que haya sido un alimento esencial en algunas culturas por siglos.
✔ Avena (varias recetas) Ver respuesta anterior. Una vez más, un sí definitivo. La avena es un grano saludable, y la avena contiene una fibra soluble y además sabe bien. ✔ Linaza (varias recetas) Sí, la linaza contiene fibra y el aceite de linaza es un aceite saludable. Usarlo en comidas es lo ideal.
INFECCIONES URINARIAS
✔ Sopa de quinoa Sí, es na opción saludable y de buen sabor.
✘ Comer higos o beber un té de hoja de higo No sé de ningún beneficio específico del higo para el dolor menstrual, y no tengo información sobre el té de hoja de higo. Sin embargo el higo es bueno para la salud y contiene fibra, tanto soluble como no soluble (ambas son buenas). Contienen más hierro que la mayoría de las frutas, y es posible que sean recomendados en algunas culturas durante el ciclo menstrual para recuperar el hierro. Puede ser que no sea la comida natural perfecta, pero está en
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✔Jugo de arándano rojo (cranberry) Sí, ya que cambia la acidez de la orina y podría hacerlo menos hospitalario a las bacterias. Para poder infectar la vejiga, las bacterias tienen que adherirse a las paredes de la misma y además se cree que el arándano la vuelve menos “pegajosa”.
DOLOR MENSTRUAL
✔Agua tibia o fría Sí, el agua caliente o fría sirve de algo. Por lo general el calor ayuda contra la rigidez, mientras que el frío ayuda para la hinchazón, rojez (inflamación) y el dolor. Hay una vieja técnica física llamada diatermia, que alterna frío y calor en una sesión terapéutica. Se creía que mejoraba el flujo sanguíneo. Ya no se usa tanto, pero podría auyudar a algunas personas.
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- 14 13 DE NOVEMBER - 12 DE NOVIEMBRE DE 2010 _
vida sana Revisa la fecha de vencimiento de tus cosméticos AGENCIA REFORMA
T
odo por servir se acaba y el caso de los cosme´ticos no es la excepcio´n. “La caducidad de un cosme´tico permite verificar su calidad y condicio´n. Esta informacio´n ayuda a conocer su garantı´a. Antes de comprarlos, se debe revisar el estado del empaque, pues ası´ se puede confiar en su esterilidad y evitar que el contenido reaccione con la luz y el aire”, sen ˜ ala el dermato´logo Francisco Pe´rez Atamoros, presidente de la Sociedad Mexicana de Dermatologı´a Cosme´tica y La´ser. Ignorar su caducidad, asegura el especialista, puede ocasionar problemas en la piel como reacciones ale´rgicas, erupciones y acne´. En caso de presentar una infeccio´n, el producto debe desecharse inmediatamente. Evitar tocar el maquillaje con las manos es esencial, ya que se pueden transmitir bacterias. Adema´s, es conveniente usar esponjas desechables que no acumulen suciedad y contaminen el cutis. En ocasiones, el olor y textura de los productos se modifica con el paso del tiempo, por lo que se debe verificarlos continuamente. Guardarlos en cajones ventilados, lejos de la radiacio´n solar y de ambientes vaporosos, permitira´ conservarlos en buen estado. Recientemente, la firma americana Beauty Alert, presento´ unas etiquetas que indican el tiempo de vida de los productos. Ası´ es ma´s fa´cil recordarlo y tirar a la basura aquellos que no sirven.
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FACIALES Tu rostro es tu carta de presentación: refleja lo que comes, bebes, lo que te preocupa y la cantidad de horas que duermes. Es hora que le des la atención que merece, si es que nunca te has preocupado seriamente por mantenerlo limpio y sano. Un facial te librará de los siempre odiados “puntos negros”, barritos y espinillas, además de darle brillo y frescura a tu carita. “Aunque lleves un excelente régimen facial en casa, siempre es bueno hacerse una exfoliación profesional para acelerar la renovación de células y obtener una piel clara y radiante”, asegura Carolyn Childress, dueña y esteticista de The Dream Spa, en Lakewood Salons de Dallas. Ella dice que un facial puede ayudar a controlar el acné y ayudar a retrasar los efectos del envejecimiento, pues estimula la circulación y remueve toxinas de los músculos de la cara y cuello. Childress recomienda que lo ideal es hacerse un facial cada 4 semanas, y considerarlo una inversión, más que un gasto.
MASAJES Antes considerado como un lujo que sólo pocos podían darse, un masaje es ahora cuestión de salud mental y física. Jenny Walker, masajista del V Spa en Dallas, afirma que los los masajes son importantes porque ayudan a la circulación de la sangre, al sistema linfático, a que el cuerpo reciba oxígeno donde lo necesita. “La gente se ha educado más sobre este tema, saben que los masajes son necesarios. Un masaje puede permitirte pensar en cosas que quizá no has querido enfrentar, te ayuda a liberarte de tensiones”, dice Walker. ARCHIVO
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13 DE NOVEMBER - 12 DE NOVIEMBRE DE 2010
vida sana
- 16 13 DE NOVEMBER - 12 DE NOVIEMBRE DE 2010 _
vida sana
Cinco errores que
avejentan AGENCIA REFORMA
C
iudad de México — Gesticular en ex-
ceso, no utilizar bloqueador solar y aplicar los productos para el cuidado del cutis de manera incorrecta forman parte de los ha´bitos que envejecen el rostro a temprana edad. El ´ ngel Carranza, cirujano pla´stico y direcdoctor A tor del Centro Integral de Cirugı´a Este´tica y Reconstructiva, describe los errores ma´s comunes. Lo que debes evitar ■ Mala rutina de higiene. Tan dan ˜ ino es para el cutis lavarlo con productos como jabones con sosa, como irse a la cama sin haberse desmaquillado y dejar la suciedad que se acumulo´ a lo largo del dı´a. La limpieza debe ser dos veces al dı´a con productos adecuados para cada tipo de piel, y evita restregarla. ■ Aplicar la crema del rostro de arriba a abajo. Estos movimientos contribuyen al deterioro de los tejidos. Coloca la crema de abajo hacia arriba y partiendo del centro de la cara. En la frente el movimiento tambie´n es ascendente en direccio´n a la raı´z del cabello. ■ Gesticular en exceso. Algunas personas tienden a entornar los ojos para mejorar su vista, otras arrugan la frente cuando esta´n pensando o fruncen el cen ˜ o para expresar enojo o concentracio´n. Estos movimientos repetitivos ocasionan lı´neas de expresio´n, que al pasar de los an ˜ os se transforman en arrugas. ■ Mala alimentacio ´n, falta de ejercicio y tabaquismo. Estos ha´bitos traen como consecuencia resequedad y lı´neas de expresio´n. Es recomendable el uso de tratamientos cosmetolo´gicos para la humectacio´n y lubricacio´n de la piel. ■ No usar bloqueador. La exposicio ´n a los rayos solares causa fotoenvejecimiento, arrugas prematuras y manchas en la piel. Usa diariamente un bloqueador especial para tu tipo de piel. Aplı´calo 20 minutos antes de salir para que se absorba y empiece a actuar al momento de la exposicio´n.
AGENCIA REFORMA
10 ALIMENTOS QUE EMBELLECEN 1. Fresas: Para las arrugas. Contienen vitamina C. La vitamina C es un poderoso antioxidante que protege a los tejidos del estrés oxidativo derivado del medio ambiente o de los mismos procesos biológicos. También esta vitamina participa en la formación del colágeno, que nos ayuda a mantener la elasticidad de la piel. 2. Zanahoria: Para los ojos, y la piel. Ayudan a mantener los tejidos de la piel reparándose con eficacia y una buena visión diurna y nocturna. Las zanahorias contienen beta caroteno, precursor de vitamina A, la cual cuando es deficiente causa ceguera nocturna. Me imagino a los jóvenes saliendo de noche y por falta de vitamina A, escoger a la pareja equivocada. 3. Espinacas: Para una tez llena de color. Contienen acido fólico, el cual ayuda a prevenir la anemia, consecuentemente se luce una tez reluciente y con color. Además las espinacas contienen luteína que protege en contra de la degeneración macular. 4. Pimiento morrón rojo: Para fortalecer el sistema inmunológico. También por su alto contenido de vitamina C ayuda en la absorción del hierro para no padecer anemia. 5. Brócoli: Para la piel, y mantener una agilidad mental y física. Contiene una buena cantidad de vitaminas del grupo B, incluyendo folato, vitamina C y fitonutrientes. 6. Frijoles: En general, para lucir saludable, ya que nadie con anemia, o con problemas digestivos incluyendo constipación, lucirá bien por fuera, si sufre por dentro. Los frijoles contienen hierro, proteína, fibra y fitonutrientes. 7. Avena: Desde el control de peso, buena digestión, hasta como mascarilla para la cara o usada en artículos de tocador para suavizar la piel. Es fácil de preparar y económica; ayuda a la regulación del sistema digestivo por su contenido de fibra. 8. Leche descremada. Para una mejor postura al pasar de los años; para una boca y piel sensuales y prevenir la inflamación de los parpados. Ya que la leche contiene calcio y vitamina D, ambos son esenciales para unos huesos sanos y en la prevención de la osteoporosis. También recordemos que los dientes requieren de una buena dotación de calcio. La leche es una buena fuente de riboflavina cuya deficiencia se caracteriza por una inflamación de los parpados y grietas e irritación en la esquinas de la boca. 9. Yogurt: Para un cabello lindo, salud intestinal, y por supuesto para los huesos y dientes también. Contienen proteína, probióticos, y calcio. Además mucho de su uso también es en mascarillas para la cara y el cuerpo. 10. Salmón: Para un cabello bello, uñas atractivas, y para un buen desempeño cognitivo. La keratina es una proteína insoluble en agua que se encuentra en el cabello y las uñas. El salmón es una buena fuente de proteína y omega 3, los cuales se encuentran en los ojos y en el cerebro. Por último, no olvidemos que el componente mayor del cuerpo humano es el agua y por ende, una piel hidrata siempre luce bien.
Araceli Va ´zquez es dietista y nutricionista con pra ´ctica en Dallas. Puedes escribirle a Araceli@Dietgenics.com.
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Se dice que no hay belleza exterior sin salud interior. Los alimentos contienen fitonutrientes que no tan solo nos ayudan a prevenir enfermedades, sino tambie´n nos ayudan a lucir bellas, o en el caso de los caballeros a lucir atractivos. He aquı´ 10.
13 DE NOVEMBER - 12 DE NOVIEMBRE DE 2010
Aracely Vázquez
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vida sana
- 18 13 DE NOVEMBER - 12 DE NOVIEMBRE DE 2010 _
vida sana
¡Bien derechita! AGENCIA REFORMA
C
iudad de México — Aunque la mayorı´a de las ocasiones no
te detengas a pensarlo, muchas de las actividades que realizas no son ejecutadas correctamente y esto puede manifestar, con el paso del tiempo, graves consecuencias. Mantener una buena postura no significa evitar tomar algo del suelo, ni moverte lo menos posible, sino simplemente realizar los movimientos necesarios de la manera ma´s correcta. “Si todos los movimientos que realizamos durante el dı´a y la noche, como caminar, sentarse y dormir, entre otros, se hacen correctamente, el peso del cuerpo se distribuye de forma uniforme por la columna, lo cual ayuda a disminuir el riesgo de padecer alguna lesio´n de la espalda”, indica el doctor Luis Valverde Galindo, especialista en traumatologı´a y ortopedia. “Dormir boca arriba o de lado con una almohada entre las piernas, recoger un objeto del piso flexionando las piernas y evitando al ma´ximo doblar la espalda, y manejar con el respaldo recto sin estar muy alejada de los pedales son parte de las acciones que denotan una buena postura”, comenta. De hecho, la rigidez, el dolor dorsal y el dolor lumbar son sı´ntomas de una mala postura. Normalmente, la persona se siente cansada en las man ˜ anas por ejemplo, quien duerme boca abajo dice que mantiene el suen ˜ o durante una buena cantidad de horas, pero amanece con cansancio y dolor de espalda. es que el hecho de no realizar los movimientos de la forma correcta trae difı´ciles desenlaces. “El ser humano biomeca´nicamente esta´ disen ˜ ado para mantener una postura adecuada durante su vida diaria. Manejar incorrectamente, dormir boca abajo o doblar la espalda para recoger algu ´n objeto del suelo son malos ha´bitos que, a final de cuentas, lastiman la columna”, menciona. Definitivamente, agrega el especialista, una mala postura acarreara´ lesiones en ´esta, adema´s de desgaste articular y degeneracio´n discal, que puede llegar a dan ˜ ar alguna raı´z nerviosa. “El beneficio de mantener una buena postura es amplio, no so´lo en cuestio´n de salud al disminuir el riesgo de padecer enfermedades de la columna, sino que este´ticamente una persona se ve mejor cuando procura cuidar sus movimientos”. Valverde Galindo indica que no se puede precisar si en la actualidad se ha dado mayor o menor cantidad de problemas a causa de una mala postura en la mujer, pero sı´ se confirma que estos ha´bitos son parte de la educacio´n que se recibe a corta edad. “Esto es un principio fundamental de la educacio´n, tanto escolar como del hogar. Una nin ˜ a o nin ˜ o aprende lo que ve, y si los padres no corrigen sus malas posturas, el hijo las aprendera´ como algo normal. “La prevencio´n de dan ˜ os a nivel de columna es fundamental”, sen ˜ ala. “Los malos ha´bitos de postura son fa´ciles de corregir, pero las lesiones de columna son de los problemas ma´s complejos de reparar”. Cuando algu ´n sı´ntoma de mala postura aqueja, Valverde menciona que lo ma´s indicado es acudir a consultar y dejar a un lado la creencia de que esos dolores se acabara´n con un simple masaje. “Si es necesario, el me´dico indicara´ la toma de radiografı´as y, en caso de comprobar algu ´n dan ˜ o, recetara´ medicamentos adecuados, ası´ como el uso de fajas o terapias de rehabilitacio´n. “Muchas de las veces no hay dan ˜ os especı´ficos, sino que el sı´ntoma se soluciona con ‘higiene de la columna’: saber co´mo dormir, co´mo levantar objetos del piso o co´mo sentarse”, explica. AGENCIA REFORMA
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Hablan por ti
13 DE NOVEMBER - 12 DE NOVIEMBRE DE 2010
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AGENCIA REFORMA
Ciudad de México — La piel de tus manos seduce, expresa, toca y siente, pero es muy sensible y se encuentra expuesta al daño constante del medio ambiente, que puede robarle su suavidad natural. Protégelas con esta rutina de cuidado.
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Kiehl’s ■ Hand Treatment / Creme de la Mer ■ Immortelle Young Hands de L’Occitane EXFOLIACIÓN Eliminar las células muertas de la superficie, permite que una piel nueva, brillante y suave, se revele. Pero no hay que perder de vista que una exfoliación muy profunda puede ocasionar irritación en las pieles más delicadas.
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Ciudad de México — Las un ˜ as representan una parte relati-
vamente pequen ˜ a del cuerpo humano, no obstante, gracias a ellas podemos agarrar objetos, rascarnos y tocar instrumentos musicales como la guitarra. Por supuesto, cuando esta´n bien cuidadas, resaltan la belleza de las manos. “Su funcio´n principal es la proteccio´n, ya que tienen muchas terminaciones nerviosas que detectan los estı´mulos de frı´o y calor”, explica Adriana Valencia, dermato´loga del Hospital Infantil de Me´xico Federico Go´mez. Para mantenerlas saludables, aseguro´ la especialista, es importante lavarlas con un cepillo de cerdas pequen ˜ as pero rı´gidas para eliminar las impurezas. Antes de cortarlas, pueden remojarse en agua caliente que las ablande. El corte debe ser cuadrado, ya que si es redondo se corre el riesgo de enterrarlas y afectar su crecimiento. Tambie´n se debe mantener una dieta balanceada: las un ˜ as quebradizas son reflejo de mala alimentacio´n. Consumir frutas y verduras ricas en vitamina C, E y zinc ayudara´ a fortalecerlas. Al acudir a un spa o este´tica, hay que poner especial atencio´n. “En salones de belleza donde hacen manicure y pedicure debemos observar que el material se haya esterilizado y que este´ dentro de una bolsa sellada, ya que el lavado exclusivo con agua y jabo´n no erradica los agentes infecciosos. “La cutı´cula so´lo tiene que removerse, ma´s no retirarse, ya que esto forma rugosidades”, recomienda Valencia.
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Es una parte de tu cuerpo que siempre está visible y que puede convertirse en tu mejor accesorio, sin embargo, también envejece rápidamente. Con el paso del tiempo la piel del dorso se hace más delgada, pues se va perdiendo la cantidad de grasa que se tiene para protegerse, razón por la cuál es imperioso seguir una rutina de belleza para ayudarla a regenerarse y mantenerse hidratada. LAVADO Es importante hacerlo con un jabón con pH neutro, enjuagar perfectamente, para eliminar cualquier rastro jabonoso y secarse con una toalla de tejido suave que no irrite la piel. Hay que tomar en cuenta que el lavado constante u obsesivo ocasiona un desgaste en la piel que pueda derivar en resequedad, comezón o ardor, síntomas de una posible dermatitis irritativa
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vida sana
Úsalo aunque no haya sol AGENCIA REFORMA
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iudad de México — No so ´lo los dı´as soleados y
calurosos requieren que uses protector solar en el rostro, pues aunque sea invierno y el cielo se encuentre nublado, tu piel necesita resguardarse de los rayos ultravioleta. Griselda Woo, dermato´loga especializada en el Hospital de Saint Louis, en Parı´s, Francia, sen ˜ ala que es necesario tomar precauciones respecto a la exposicio´n al sol durante todo el an ˜ o, incluyendo el invierno. “En invierno es muy fuerte el sol. Si consideramos el ´ındice de radiacio´n ultravioleta nos daremos cuenta de que ´este es muy alto, pero como los dı´as esta´n fresquecitos te confı´as ma´s. “Las mujeres tienen que usar protector solar todos los dı´as del an ˜ o. Si esta´ nublado, el sol esta´ peor porque no hay luz visible, y si no hay luz visible te confı´as y permaneces mas tiempo expuesta a la luz de dı´a”. Y es que pensar que la falta de sol es igual a cero dan ˜ o en la piel es un error, pues si bien los rayos ultravioleta B, causantes de las quemaduras, esta´n presentes en menor cantidad, esto no sucede con los rayos ultravioleta A, responsables del ca´ncer de piel y fotoenvejecimiento. Un buen protector solar debe reunir varias caracterı´sticas: que no irrite la piel ni el contorno de los ojos, que no huela mal, que no sea grasoso, que tenga un factor de proteccio´n solar (FPS) arriba de 30 y que tambie´n indique que protege contra los rayos UVA. “Como cualidad de un buen protector solar yo tambie´n digo que no sea caro. Puedes encontrar protectores a precio razonable de marcas cosme´ticas o de productos dermatolo´gicos”. En tiendas de autoservicio y del cuidado de la piel hay protectores solares en crema, gel, locio´n o spray, para que elijas el que mejor se te adapte. “En crema, si tu piel es muy seca o durante el invierno y en locio´n o gel, si eres de tendencia a grasa en el rostro. “Tiene que haber un protector solar que a ti te guste. Si pruebas uno y no te satisface, hay miles ma´s lo importante es usarlo porque si sabemos que los rayos solares UVA son la causa del ca´ncer de piel, tenemos la manera de evitar este padecimiento”. Adema´s de proteger contra los agresivos rayos del sol, un protector solar te ayudara´ a evitar el envejecimiento prematuro. “Es muy importante que las mujeres usemos protector solar porque es la crema antienvejecimiento por excelencia. “Y no debemos esperar a que tengamos arrugas para usar un protector, pues desde los 15 an ˜ os la mujer puede emplearlo porque los rayos solares producen envejecimiento prematuro”, dice la dermato´loga, advirtiendo la posibilidad de que las adolescentes que abusan del sol tengan arrugas a los 25 an ˜ os. Pero, ¿que´ FPS elegir? La especialista indica que para uso citadino un protector con FPS de 30 es suficiente, y para ir a la playa, uno de 50 o ma´s. Woo indica que el mejor protector solar es el que se reaplica.
AGENCIA REFORMA
NUEVA LEYENDA UVA En la actualidad, la mayoría de los protectores solares sólo indica el factor de protección solar contra rayos UVB (FPS), pero se están comenzando a reetiquetar estos productos para aclarar si también protegen contra los rayos UVA. “El protector tiene un factor de protección solar (FPS) resistente a las quemaduras del sol provocadas por los rayos UVB, pero ese factor no te protege de los rayos UVA, por lo que ahora es una obligación que se indique en las etiquetas si un producto protege contra los rayos UVA”. A diferencia del FPS, la protección contra rayos UVA no tiene numeralia, simplemente se le imprime la leyenda “UVA”. “Los rayos UVA son los más dañinos porque se van al fondo de
la piel, atravesándola y los UVB se quedan en la piel y se rechazan. “Los UVA producen cáncer de piel, envejecimiento e inmunosupresión, pero son silenciosos porque no te quemas con ellos y no ves al momento las consecuencias que puedan dejar”. Incluso, los rayos UVA también broncean, por eso los usan mucho en los salones de bronceado, y si no se lleva un control de la exposición harán más daño que beneficio. “Ahora no todos los protectores dicen ’UVA’ porque estamos en la etapa de transición”, aclara, “pero ya hay algunos en el mercado”.
21 13 DE NOVEMBER - 12 DE NOVIEMBRE DE 2010
vida sana Juliana Melamed
CONTRA EL RELOJ
Juliana Melamed es miembro fundador de la Asociacio´n Argentina de Medicina Este´tica y vicepresidente de ICAM (International Consultants in Aesthetic Medicine).
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Te debe haber pasado a ti tambie´n. Levantarte un dı´a, mirarte al espejo y encontrar ese pequen ˜ o desperfecto en la piel que te recuerda que los an ˜ os pasan y que ese envase maravilloso, tu cuerpo cambia. Te preguntas, ¿Tendra´ fecha de vencimiento? Piensas: ¿Lo habra´ notado alguien ma´s? ¿Mis amigas? ¿Mi marido se ira´ con otra ma´s joven? ¿Descubrira´n mi edad? Vivimos en un mundo ma´s frı´volo, las apariencias dicen mucho ma´s de lo que nos gustarı´a. Y la juventud es sino´nimo de belleza. Pero sabes que´, no todo es una mala noticia. Actualmente hay profesionales de la medicina que se ocupan de acompan ˜ ar tu belleza a trave´s del tiempo y ası´ seguir disfrutando de ese envase maravilloso que te ha tocado. ¿De que´ hablo? De la medicina este´tica. En Francia, alla´ por 1973, un grupo de me´dicos crearon la primera Sociedad de Medicina Este´tica, disciplina me´dica para tratar las llamadas patologı´as este´ticas: obesidades localizadas, celulitis (esos pocitos en nuestras piernas que aparecen sin permiso alguno), estrı´as, flacidez, arrugas y los procesos de envejecimiento de la piel entre otros. Estos te´rminos no existı´an en la medicina tradicional. El intere´s por estudiar, investigar y desarrollar tratamientos para los problemas este´ticos y sin cirugı´as, se extiende al resto de Europa y Latinoame´rica. A los Estados Unidos llega ma´s recientemente y nadie puede ignorar la fuerza que ha tomado. ¿Quie´n determina los co´digos de belleza? Los factores socioculturales, la prolongacio´n en la expectativa de vida, la insercio´n femenina en el mundo laboral por necesidad o eleccio´n. Los cambios radicales en las costumbres y los adelantos en la ciencia hacen que existan distintos ideales de belleza. La Organizacio´n Mundial de la Salud ha definido al “estado de salud” como “el bienestar fı´sico, psı´quico y social” y no so´lo la ausencia de enfermedad. El envejecimiento es un proceso inevitable para los seres vivos, ocurre desde el nacimiento, fijado gene´ticamente, influenciado por el medio ambiente y acelerado por conductas personales: cigarrillo, comida chatarra, vida sedentaria. Los me´dicos que trabajan en Medicina Este´tica debemos tener conocimiento para dar un diagno´stico ofreciendo tratamientos adecuados e integrales para ayudarte a conseguir resultados efectivos y duraderos. Es importante que contengan medidas generales para promover la salud: dieta balanceada, mayor ingesta de agua, actividad fı´sica…De acuerdo al diagno´stico se indicara´n distintas te´cnicas o procedimientos. Se complementa con productos cosmeceu ´ticos para que los apliques en tu casa. Tengo que mencionar el importante rol de la esteticista y la cosmeto´loga que con sus pra´cticas te van ayudar a conseguir los objetivos. Si esta´s en la bu ´squeda de un tratamiento, anı´mate y pregunta a un profesional: ¿Que´ cambios debo introducir en mis ha´bitos alimentarios y de vida? ¿Co´mo trabaja la te´cnica que me indico´? ¿Que´ cambios puedo esperar? ¿Co´mo mantengo en el tiempo los cambios que se logran? En mi experiencia de 20 an ˜ os en este campo podrı´a decirte que es recomendable encontrar a profesionales capacitados y con muchı´sima experiencia en el tema. Actuando con ´etica y conciencia profesional podemos incrementar la eficacia de nuestros tratamientos con resultados muy satisfactorios para nuestros pacientes, inclusive para ti.
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¿Quién necesita calendario? Ya es temporada de compras ASSOCIATED PRESS
N
ueva York— ¿Confundida con el calen-
dario? La fecha indica que oficialmente todavı´a es oton ˜ o, pero el Halloween ya paso´, el Dı´a de Accio´n de Gracias y Navidad se acercan y ya hace frı´o. El mundo de la moda te lo deja au ´n ma´s claro: ya es temporada de compras. Y es una temporada buena, dice Nina Garcı´a, directora de moda de Marie Claire y jueza de Project Runway. “No es una temporada en que tengas que gastar mucho dinero para estar a la moda”, dice. “Es una temporada muy conservadora y cla´sica; todo es femenino o mı´nimo. Es una buena temporada para comprar y conservar, no para comprar y tirar a la siguiente temporada”. Garcı´a, autora de Nina Garcia’s Look Book: What to Wear for Every Occasion, dice adema´s que no hay por que´ esperar hasta que haga frı´o para usar algunos de los mejores estilos de oton ˜ o. Los zapatos de taco´n en su lista de compras, por ejemplo, combinan tan bien con un vestido de funda sin mangas como con unos pantalones de lana. Associated Press pregunto´ a Garcı´a y a otras expertas cuales son los artı´culos imprescindibles en sus listas de compras personales: NINA GARCÍA
La prioridad de su lista es un abrigo color camello que define la temporada. “Casi todos los disen ˜ adores presentaron uno”, dice. “Si no tienes uno, este es el an ˜ o para conseguirlo. Es como un caban, te dura para siempre”. Otra ventaja, dice, es que el tono es halagador con una amplia gama de complexiones. Otro abrigo que Garcı´a dice desear es uno de piel de borrego Burberry. “Voy a tener uno de esos”, declara, aunque admite que ese sı´ tendra´ que esperar hasta que haga frı´o. Garcı´a invertira´ tambie´n en una bolsa de mano enmarcada — atra´s quedaron las bolsas superflojas — que complementara´n esos zapatos de taco´n de aguja. “Ya tuvimos una saturacio´n de los grandes zapatos de plataforma”. Una bolsa, cinturo´n o bufanda con impresos de leopadro es algo que piensa comprar, y sugiere a otras hacer lo mismo, por su versatilidad y capacidad para elevar instanta´neamente un atuendo a nivel de vanguardia.
ASSOCIATED PRESS
Un abrigo color camello es halagador para cualquier tipo de cuerpo.
MARY ALICE STEPHENSON, ESTILISTA Y COMENTARISTA
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Stephenson ya se puso su nuevo vestido de leopardo Lanvin, pero se pueden usar impresos animales sin tener que pagar precios de pasarela. Talbots, dice, tiene un abrigo de leopardo que luce Linda Evangelista en su nueva campan ˜ a publicitaria. Una buena compradora, agrega, sabe co´mo encontrar buenas cosas en cualquier nivel de precio. Tila March es una lı´nea de bolsas de mano entre las cuales hay una tipo tote a la que Stephenson ya le puso el ojo. Pero la que realmente quiere es la Celine Shopper, en pito´n. “Es una bolsa de dama con estilo, la perfecta carga-todo”. El otro accesorio que quiere es un collar grueso y aretes grandes, continuando la moda plasmada en la alfombra roja de los Emmys. Dice que escogera´ las piezas de Industrial Deco de Ranjana Khan porque “te dan drama y una buena dosis de glamour para actualizar todos los cla´sicos que tengo en mi closet”.
13 DE NOVEMBER - 12 DE NOVIEMBRE DE 2010
Los esenciales de temporada
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belleza
LIZ RODBELL, VICEPRESIDENTA EJECUTIVA DE MERCADOTECNIA DE LORD & TAYLOR
Rodbell se fija en dos “importantes tendencias en la moda”: el ya mencionado glamour de dama sofisticada, pero tambie´n la utilidad urbana. Los abrigos de piel estilo retro y los vestidos ajustados de arriba y volados de abajo dan una imagen refinada, lo mismo que la bolsa de mano tipo cartera colegial, dice Rodbell. En cuanto a los artı´culos ma´s utilitarios, esta´n los anorak, pantalones de carga y botas de agujeta, dice. KELLY GOLDEN, DUEÑA DE LA BOUTIQUE NEAPOLITAN EN CHICAGO
Sin dudarlo, Golden dice que prefiere las altas botas de montar color cafe´ espresso de Christian Dior que se vieron en las pasarelas. La idea de unas botas hasta los muslos puede sonar intimidante, reconoce, pero se pueden usar con vestido y leotardos opacos o pantalones ajustados, estilos que todavı´a le gustan a ella y a sus clientes. Dijo que probablemente los va a probar con los pantalones de montar de piel y lana de Derek Lam que tambie´n esta´n en su lista de compras, ya que encajan en la onda ecuestre y la influencia motociclista que se vio en las pasarelas. Refirie´ndose a la piel que sirvio´ de pieza central de oton ˜ o para muchos disen ˜ adores, Golden dice que es el chaleco de coyote y cordero mongol de Miu Miu el que quiere para ella.
Una bolsa debe ser práctica, pero debe tener mucho estilo.
Las botas extra altas son sensuales y van perfectas con leggings ajustados y mallas opacas.
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