A Fondaudège - décembre 2012 - n°07 by Page Publique

journal d’information de proximité gratuit DÉCEMBRE 2012 - N°7

gastronomie

noël

mon quartier

dévoile ses secrets vehrtsCOMPANY bleu

Le spécialiste des véhicules électriques

Vélos - Voitures - Scooters - Motos

Vente - Location - Réparation - Adaptation

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NOS BÛCHES 2012

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samedi 8 et dimanche 9 décembre samedi 15 et dimanche 16 décembre

Mousse Chocolat noir, Billes croquantes noires, Craquant feuilleté praliné, Biscuit Amande

RUBIS Mousse Framboise, Compotée fruits rouge, Mousse Fraise, Biscuit Amande

CONFÉRENCE Mousse poire, Coulis fraises des bois, Biscuit Amande

Jean-Christophe

EXOTIQUE Mousse Exotique, Biscuit chocolat, Crémeux chocolat + Brunoise abricots poêlés, Croustillant coco

SUBTILITÉ Mousse Marron, Compotée framboise, Craquant feuilleté praliné

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CHOCOLA’THÉ Mousse chocolat lait au thé, Crémeux chocolat, Biscuit chocolat

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Passez vos commandes avant le 22 décembre pour Noël et avant le 29 décembre pour le réveillon

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Apéritifs : Petits feuilletés salés, pain surprise, navette briochée à garnir.. Pain «special fêtes» : Seigle au citron

Ganache chocolat noir, Biscuit Chocolat, Mousse Praliné

3 CHOCOLATS Biscuit Chocolat, Mousse chocolat au lait, Mousse chocolat blanc, Mousse chocolat noir

YANN BARATOUX COMMISSAIRE - PRISEUR Successeur de Maitre DUBOURG Lors de notre dernière grande vente du 6 juin 2012 Hôtel des Ventes des Chartrons - 136, quai des Chartrons - 33000 Bordeaux - Tél. : 05 57 19 60 00 - Fax : 05 57 19 60 01 COLLECTION DE MOULES À PIÈCES MONTÉES EN CUIVRE

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Adjugé : 2 500 € TTC

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JULES MOIGNEZ (1835-1894) «La charge du sanglier» bronze signé. Adjugé : 14 400 € TTC COQUILLE EN FAIENCE MANUFACTURE DE VIEILLARD

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Adjugé : 8 400 €TTC

Commissaire-priseur habilité (2002/367)

ESTIMER - PARTAGER - VENDRE AUX ENCHÈRES - DISCRÉTION 2 | àFondaudège | Décembre 2012

éditorial

Pour une rue Fondaudège bien décorée... L'association des Amis de Fondaudège a fait le tour de ses adhérents pour collecter les fonds indispensables au financement des illuminations de Noël. Rappelons que la ville de Bordeaux verse aux associations de commerçants une somme forfaitaire, charge à elles de compléter cette cagnotte pour prétendre à un décor plus conséquent. Pour encourager les participations, notre journal publiera dans sa prochaine édition la liste des généreux donateurs ! Epoque oblige, les illuminations de Noël seront écologiquement correctes, avec un usage intensif d'éclairage basse consommation. Imaginées par des concepteurs lumière, des décorations originales ont été disposées pour les fêtes dans toute la ville. Les illuminations seront éteintes chaque soir à minuit, jusqu’au 7 janvier 2013.

Welcome to... Ô dix vins Fromagers 40 rue Fondaudège, fromagerie, dégustation apéro dinatoire Tél : 06 95 53 23 37 Pause K 9 rue Fondaudège

4-11 | actu quartier

Positif Cinq nouveaux commerçants sont arrivés il y a peu rue Fondaudège. Certains ont repris le flambeau laissé récemment par leurs prédécesseurs, d'autres ont courageusement relevé des rideaux de fer baissés depuis trop longtemps. Même si ces ouvertures ont été en partie compensées par des arrêts d'activité, le solde est positif. Et comment en douter, quand on voit la tonicité et les sourires des nouvelles et des nouveaux venus ? Les reportages et les photos qui leur sont consacrés vous le confirmeront. Comme il faut se réjouir du succès de l'opération de promotion « Un voyage à Fondaudège » organisée le 12 octobre dernier. La foule était au rendez- vous et un très grand nombre de commerçants a joué le jeu. « Là où le quotidien sort de l'ordinaire » avait pour finalité de faire connaître cette rue et notre quartier, aux non résidents mais aussi aux « Fondaugériens », beaucoup ne connaissant pas toutes les richesses de leur « pays ». Ce travail de promotion et de communication est appelé à se poursuivre car rien n'est acquis dans ce domaine et nous comptons bien sûr y apporter notre contribution. Vive la République et vive Fondaudège ! Bonnes fêtes à tous et bonne année.

Julien Pitet

Fondaudège, les dernières nouvelles

10-11 | éducation

Nouveau Collège Cassignol, le lancement des travaux est imminent !

12-13 | gastronomie

Une Cuisine en Ville vous propose un repas de réveillon

14-15 | spécial cadeaux

Faites vos emplettes de Noël dans le quartier !

20-21 | people

Christophe Dugarry, interview d'un habitant du quartier

24-30 | Culture & sorties Le programme de vos prochaines soirées !

édition : PAGE PUBLIQUE - SARL au capital de 5 000€ - 56 rue de Tivoli, 33000 Bordeaux - Tél. : 05 56 52 94 99 - Mail : contact@pagepublique.com Directeur de la publication : Julien Pitet rédacteur en chef : François Puyo photos : Page Publique, D.R. ONt PARTICIPé à ce numéro : Etienne Douet, Flore d’Anglade, Claudie P., Thomas Dusseau, Jean-Jacques Castagnier. conception : Page Publique - Bordeaux issn : 2119-7598

La rédaction n’est pas responsable des documents qui lui sont adressés et qui engagent la seule responsabilité de leurs auteurs. La reproduction même partielle, des textes ou illustrations publiés dans ce numéro est interdite sans l’autorisation écrite préalable de l’éditeur. Dépôt légal à parution. © Décembre 2012

Ici, les petits commerçants font la grande distribution...

100.1

vu d'ici

Décembre 2012 | àFondaudège | 3

éducation

Le Petit Mousse fait la manche

L'équipe des maquettistes des Chartrons a eu l'honneur de réaliser à l'identique une maquette du petit Mousse aujourd'hui en retraite © J.P.

NOUVE

Le bateau promenade du Jardin Public va-t-il un jour reprendre du service ? Une association s'efforce de maintenir ce projet à flot...

Une escale aux Chartrons

Décoration d’intérieur Parfums d’ambiance Bijoux et montres Maroquinerie

130 cours de Verdun (place paul doumer)

33000 BORDEAUX 05.56.44.61.39 4 | àFondaudège | Décembre 2012

“I

l était un petit navire qui pourrait un jour naviguer, ohé ohé ... », c'est tout ce qu'il faut souhaiter au Petit Mousse II. Des moussaillons, devenus adultes, ont dans l'idée de remplacer le premier du nom, attraction du plan d'eau du Jardin Public. Une association, pilotée par Yves Simone, le chroniqueur de TV7 « Va, Petit Mousse », multiplie les initiatives pour parvenir à remettre à l'eau un nouveau bateau. Le précédent a pris une retraite définitive et devrait un jour entrer dans la collection du futur Musée de la Marine prévu au port à flot. La dernière action en date a consisté à présenter aux médias, début novembre, l'état d'avancement du projet.

Appel aux dons Des demandes de devis ont été transmises à deux chantiers navals spécialisés, situés sur le Bassin d'Arcachon.

Avant de passer commande, reste à boucler le budget estimé à 150 000 €. C'est le prix pour construire à l'identique un Petit Mousse bis, avec une coque en résine et non plus en bois, équipée d'un moteur électrique non polluant. L'association fait appel à la générosité du grand public. Un ouvrage témoignant de ses croisières d'antan est en vente au prix de 10 €, une partie des droits d'auteur alimentant la cagnotte. La récolte attendue est modeste, ce qui rend nécessaire de recourir à de généreux mécènes. La ville de Bordeaux s'est engagée à verser son écho, le port de Bordeaux est prêt à faire de même. Bernard Magrez ou Norbert Fradin ont sûrement déjà reçu un courrier et sans doute beaucoup d'autres. La pêche aux sponsors est ouverte. Espérons que les lignes tendues ramèneront de gros poissons ! 

1,9 million d'euros, cet immeuble n'a pas trouvé preneur lors d'une vente aux enchères. Partira-t-il à 1,5 million comme l'espère l'État vendeur ?

La vente de l'immeuble de la Marine reste en rade

ise à prix : 1,9 million d'euros, surface habitable 1 000 m2 répartis sur trois niveaux, immeuble de caractère appartenant à l'Etat, avec façade en pierre style 18ème, situé à deux pas du centre ville... Quand on n'est pas de la partie, on se dit qu'avec les moyens nécessaires, il y a là une belle plus-value à réaliser. Il faut pour cela diviser l'immeuble en dix appartements d'une superficie de 100 m2, vendus à 3 500 € le m2, la culbute est alors assurée. Et pourtant, cette offre de 1,9 million d'euros, soumise lors d'une vente aux enchères organisée le 23 octobre dernier à la Chambre des Notaires, n'a pas trouvé preneur. Le service des Domaines, revenu bredouille, va devoir

réviser le prix de sa marchandise. Une nouvelle vente est prévue en janvier avec cette fois-ci une mise à prix de 1,5 million d'euros.

Il ne faut pas jouer petit bras Les professionnels de la place de Bordeaux ne sont pas surpris par ce résultat. Découper un immeuble, si beau soit-il, de 1 000 m2 de surface utile en dix appartements, est une vue de l'esprit. Les contraintes des dessertes, doter chaque appartement d'ouvertures, l'obligation de réaliser des parties communes empêchent un tel découpage. Si l'on réduit ses ambitions en envisageant de partager l'immeuble en trois ou quatre appartements de standing, l'opération est moins juteuse mais

semble encore rentable sur le papier. Reste qu'il faut trouver sur la place de Bordeaux un marchand de biens qui dispose des deux millions d'euros cash pour acquérir ce bien et faire ensuite les travaux au moins dans les parties communes. Ce promoteur est devenu une denrée rare : « il y a quelques années, nous étions peut-être une trentaine à pouvoir tenter ce genre d'aventure, aujourd'hui, on les compte sur les doigts d'une seule main » confie ce promoteur, présent le jour de la vente. Les investisseurs sont d'autant plus hésitants à mener à bien ces opérations de découpe que les contraintes ne cessent de s'alourdir, notamment celle de doter chaque logement de parkings. Il y a aussi la hantise de découvrir des traces d'amiante dans le bâtiment et de ne pas pouvoir modifier de façon rationnelle les surfaces, du fait des murs porteurs. S'ajoute à ces impondérables, le coût de la restauration. Si l'on veut donner aux futurs logements un statut de haut standing, il ne faut pas jouer « petit bras » la clientèle visée étant devenue de plus en plus difficile. Quand on sait aujourd'hui que les références de qualité, on les trouve dans la construction de logements sociaux ! 1,9 million d'euros à débourser, plus le coût des travaux et des mises aux normes... on comprend mieux que l'immeuble de la Marine de la rue Croix de Seguey soit restée à quai. 

La réussite n’est pas qu’une histoire de chance.

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Marie Brizard, place au marché

eur persévérance a fini par payer... après quatre ans de démarches et de pourparlers, des riverains de la place Marie Brizard, membres de l'association « Le Village d'Audège », ont obtenu l'autorisation d'organiser un marché dominical sur leur place. Antoine Bairras, le porteur de projet se réjouit de ce résultat. La première édition de ce marché était programmé le 2 décembre. En plus du marchand d'huîtres, déjà présent, un producteur de fromages de chèvre, un marchand de pain et de viennoiserie, un rôtisseur étaient attendus pour cette première. D'autres commerçants ambulants pourraient les rejoindre en cas de succès avéré. Il fut un temps envisagé qu'un marchand de fruits et légumes rejoigne cette équipe, l'épicerie primeur de la place n'étant pas ouverte le dimanche matin. Après réflexion, sa gérante s'est engagée à travailler ce jour-là. Du coup, la mairie n'a pas autorisé la venue d'un concurrent, évitant ainsi toute pomme de discorde. 

Antoine Bairras et son épouse, sur la place Marie Brizard. Après un videgrenier sous un joli soleil, un marché s'est installé le premier dimanche de décembre. On espère un aussi beau temps. © D.R.

Ah mon beau sapin ! En plus des arbres existants éclairés de milliers d’ampoules sur les principaux cours, près de quarante sapins de neuf mètres sont disposés dans tous les quartiers (arbres issus de coupes d’éclaircissage et cultivés en Bretagne). Un sapin géant de près de dix neuf mètres trône place Pey-Berland. Par ailleurs, cent cinquante sapins de deux mètres décoreront les écoles de Bordeaux (arbres issus des cultures du Morvan). Comme l’an dernier, les associations de quartiers et de commerçants sont invitées à décorer leurs sapins. La thématique de cette année est la musique, associée à la couleur rouge.

Coiffure : Amélie tient salon

“D

ites bien que j'ai voulu décorer mon salon comme s'il s'agissait d'une maison ou d'un appartement, je voulais quelque chose d'accueillant avec un côté rétro et une décoration chaleureuse... » Le Salon d'Amélie ? C'est Amélie Taligot qui en parle le mieux, logique, c'est un peu son bébé. Ouvert depuis le 2 octobre, ce commerce a vite trouvé une clientèle séduite par ce cadre cosy, à l'ancienne, loin du design impersonnel et aseptisé de trop nombreux salons. Séduite aussi par… le sourire d'Amélie. Et là aussi il est vrai, frais, spontané comme sa déco. Amélie prend le temps nécessaire pour converser

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avec sa clientèle durant le temps où elle officie. D'un goût très sûr, elle est à même de donner des conseils, faire des suggestions comme exécuter la coupe demandée. Elle est aussi formatrice agréée de la marque de lissage brésilien Natura Keratin pour tout le sud-ouest, un gage de qualité. Le rapport qualité/prix est au rendez-vous : 36 € pour un shampoing/ coupe/brushing pour les femmes et 19 € pour les hommes. 

pratique

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184 rue Fondaudège Tél. 05 56 81 01 27

Anna's shop, l'imagination au pouvoir

nna Bardet et Florentine Mulliez le confessent, tous leurs jolis objets dans l'air du temps ne sont pas indispensables dans la vie. Ce qui est vrai certes, mais elle serait bien moins rigolote et originale si on ne les avait pas. à leur bonne humeur communicative, s'ajoute une petite musique que l'on aime entendre, celle d’éviter d'utiliser les mêmes objets, les mêmes cartes, d'offrir les mêmes cadeaux. Le conformisme et l'uniformisation semblent gagner du terrain alors que paradoxalement la créativité et l'innovation ont tout pour s'imposer à notre époque. Un brin d'imagination, un sens inné de l'observation, beaucoup de talent, une bonne maîtrise des outils graphiques et le tour est joué. Il suffit d'écouter Anna vous faire part de ses idées ou d'observer Florentine derrière son écran pour mesurer le

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champ infini de la création. Tous les objets usuels peuvent ainsi être personnalisés. On peut les redécorer, leur faire porter un slogan, un nom ou un aphorisme. L’univers Anna’s Shop est plutôt pop coloré mais pour le choix du style,

rien n'est interdit, du plus vintage au plus contemporain. L'important est de trouver le sien et de constater que ce n'est pas forcément le choix de son voisin. Montre-moi ta coque de téléphone, ton mug, ta trousse, ta tirelire, tes stickers pour carte-bleue, ta clé USB ou ton couvre selle de vélo... et je te dirai qui tu es. Vous l'aurez compris, chez Anna's shop, on bannit le banal et les collections en grande série. On privilégie le sur-mesure, le décalé avec pour seules contraintes, le respect du bon goût et l'effet surprise sur des objets du quotidien. La collection Anna's shop est visible dans les boutiques « in » comme celles des Comptoirs des Quartiers ou encore Mostra et bien sûr sur Internet.  pratique

www.annasshop.com

Voyage à Fondaudège, la belle aventure

usique, animations, visites avec le petit train touristique, chasse au trésor... la rue Fondaudège était dans tous ses états les vendredi 12 et samedi 13 octobre derniers. Organisée par l'association Les Amis de Fondaudège, avec l'aide de ses partenaires (Ville de Bordeaux, CCI, CMA, Fisac, Ronde des Quartiers...), cette manifestation, première du genre, a remporté un franc succès. Commerçants, habitants de la rue et du quartier, petits et grands, ils sont des centaines à être descendus dans la rue pour fêter la naissance de l'État Fondaugèrien ! Retour en images.

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COMMERCES zoom

Chabada shoes, à son pied

L'Eshoppe, des prix très sages Une nouvelle boutique de prêt-à-porter s'est ouverte rue Fondaudège. Elle mise à la fois sur la quantité des collections présentées et la qualité des articles régulièrement renouvelés.

“B

ien acheter pour bien vendre », c'est ce principe du commerce que les responsables de la nouvelle boutique de prêt-à-porter de la rue Fondaudège, l'Eshoppe, applique à la lettre. Les fournisseurs retenus ont vite compris leurs exigences : trouver des vêtements et accessoires de qualité, dans l'air du temps, à des prix très abordables. En respectant, comme c'est le cas de l'Eshoppe, des marges raisonnables, on parvient à proposer à une clientèle attentive au bon rapport qualité/prix des articles séduisants à des tarifs très attractifs. L'Eshoppe, c'est une offre de plus de 16 marques de pantalons et de plus de 25 pour les pulls. Sur les étiquettes, les prix sont des plus sages, sans doute parmi les

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plus bas de Bordeaux pour des articles de cette qualité : de 26 à 48 € pour les pulls, 39 € pour les pantalons, 90 € pour un manteau. L'article le plus cher en magasin à l'entrée de l'hiver est une doudoune à 90 €. Il arrive que ces efforts se fassent au détriment de l'espace de vente et de sa décoration. L'Eshoppe a su éviter ces travers. L'espace de vente est immense (plus de 100 m2) ce qui permet un vaste choix de modèles et les aménagements intérieurs sont très tendances. Pierre, bois et carrelage ancien ont été mis à nu. Ici, on n'a rien à cacher et on ne craint pas d'associer la modernité et l'histoire. Les clients sont au rendez-vous de façon régulière, sachant que les collections sont renouvelées en permanence. L'Eshoppe 61 rue Fondaudège

Il se dit que les Bordelaises sont très « Chabada ». C’est en tout cas ce que raconte Tania Labadie et ce qui l’a incitée à donner ce nom à sa boutique de chaussures. Modèles féminins uniquement, mais on peut y croiser le tapissier d’à-côté avec une théière à la main. Après avoir passé des années à parcourir la France en tant que commerciale, cette Bordelaise de 44 ans a décidé de se sédentariser. Plus compatible avec une vie de famille… Pas question pour autant de changer de domaine : les chaussures la passionnent. 34, rue Fondaudège, 05 57 34 28 09

David Bédouet, du luxe à la fromagerie Depuis plusieurs années, David Bédouet voulait gérer sa propre entreprise. A 37 ans, c’est désormais chose faite. Il a ainsi repris début octobre la fromagerie « Aux dix vins fromagers ». Originaire d'Angers, il connaît parfaitement Bordeaux, de par le métier de son père – ancien footballeur professionnel et actuel préparateur physique aux Girondins de Bordeaux . David Bédouet a travaillé pendant dix-sept ans dans l’hôtellerie-restauration de luxe. Le genre d’expérience qui forge un caractère et permet d’acquérir un véritable savoir-faire dans le domaine de la gastronomie, les fromages en étant l'un des fleurons. 40 rue Fondaudège, 05 35 31 78 92

Nouveaux boss au Bistrot L’imprimerie David Soulet avait envie de changer. De quartier et d’ambiance. D’évoluer avec son temps, pour mieux résumer. Après avoir travaillé pendant dixsept ans à l’Alligator, bien connu de tous les étudiants, ce Bordelais de 38 ans est aujourd’hui le patron du bistrot l’Imprimerie. Le troisième en six ans. Brasserie le midi, apéro-tapas le jeudi soir et bientôt des dégustations de vins avec des viticulteurs… Rien à voir donc avec les « shooters » et les girafes de bière de la Victoire. David Soulet ne tire pas pour autant de grands traits sur le passé. Il est ici dans les anciens locaux de l’imprimerie Castéra. Historique. Sur le mur du fond, les dix-sept lettres qui composent son nom claquent encore… 98 rue Fondaudège. Tél : 05 56 81 06 69

Une galerie d'art contemporain pour de nouvelles pépites Originaire de Nancy, Anne-Laure Jalouneix a ouvert fin octobre sa propre galerie d’art contemporain, rue Fondaudège.

naugurée le 26 octobre dernier, la galerie d’Anne-Laure Jalouneix connaît des débuts prometteurs. Les visites y sont régulières et les premiers retours très positifs. « Ce qui me touche, c’est que les gens me disent qu’ils voient enfin de l’art contemporain qu’ils aimeraient mettre chez eux », raconte la galeriste, qui expose en ce moment trois artistes. Originaire de Nancy, à 37 ans Anne-Laure Jalouneix a déjà un sacré parcours derrière elle. Universitaire d’abord avec une maîtrise de droit obtenue à Assas et une autre d’histoire de l’art à la Sorbonne. La photographie également, qu’elle a étudiée aux EtatsUnis. Son parcours professionnel, lui, ne manque pas moins de prestige : salle des ventes Phillips de Pury à New-York, département d’art impressionniste, moderne et contemporain chez Christie’s à Londres ou encore la maison Tajan à Paris…

« Medium 1.12 » Jusqu’à Bordeaux, où elle a suivi son compagnon. L’idée d’ouvrir sa propre galerie était quant à elle présente depuis déjà plusieurs années et quelques mois auront été nécessaires pour trouver le

Anne-Laure Jalouneix, 37 ans, est la gérante de la nouvelle galerie d'art contemporain rue Fondaudège. © D.R. bon lieu. Anne-Laure Jalouneix tient à promouvoir les artistes de sa génération. Et affirme qu’elle ne s’interdit rien. « A condition quand même que ce soit de l’art contemporain et qu’ils apportent quelque chose de plus par rapport à ce qui a déjà été fait », explique-t-elle, ajoutant porter une attention particulière aux supports utilisés. La première exposition, visible jusqu’à la fin du mois de décembre, s’appelle d’ailleurs « Medium 1.12 ». On y découvre les photographies de Gulschan Göthel, les lumigraphies de Bastien Carré ainsi que les sérigraphies et dessins de Steaven David. Des artistes qu’elle connaît pour la plupart depuis plusieurs années et qu’elle souhaite emmener le plus loin possible. Décembre 2012 | àFondaudège | 9

« C’est parfois très difficile pour les artistes de parler de leurs œuvres, de les vendre. Ce n’est pas leur métier en fin de compte ». A la fois agent, marchand d’art, conseillère auprès des collectionneurs et des novices, Anne-Laure Jalouneix sait les mettre en avant. Confiance, passion et détermination, sans jamais forcer la main à un client. 28 rue Fondaudège. www.galeriejalouneix.com Du lundi au samedi, de 10h à 13h et de 14h à 19h.

éducation

Cassignol,

la collégialité est de règle Après moult ajournements, la construction du nouveau collège Cassignol devrait débuter l'an prochain... à quoi faut-il s'attendre ?

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www.angel-esthetique.com 10 | àFondaudège | Décembre 2012

e fut longtemps le collège de la discorde, celui de toutes les prises de bec entre la ville de Bordeaux, la CUB, le Conseil général, les services de l'Etat, les associations de quartiers... A son sujet, Anne-Marie Cazalet et Michèle Delaunay ont eu quelques-unes de leurs plus belles empoignades. Aujourd'hui, l'heure est au consensus autour du projet de l'architecte Jean-Marie Mazières. Si tout se déroule selon le planning établi désormais, les élèves qui sont actuellement en 6ème dans le collège Cassignol devraient connaître le nouvel établissement lorsqu'ils entreront en 3ème.

Des quatre équipes d'architectes en compétition, c'est celle de Jean-Marie Mazières qui a su répondre au plus juste aux attentes du jury. Pourquoi, comment ? Le lauréat reste évasif, sachant qu'il ne peut pas être juge et parti ni vouloir donner ses « secrets de fabrication » à ses concurrents. Jean-Marie Mazières résume sa démarche par cette formule : « pour ce type d'établissement, on se préoccupe de trois choses en priorité au moment de le concevoir : le fonctionnement, le fonctionnement et le fonctionnement. Une fois qu'on arrive à un résultat satisfaisant, on pense à son architecture ». Pirouette rhétorique certes, mais

Atelier des Architectes MAZIERES - Desile Perspectives

lorsque son adjointe, Audrey Pédezert, expose le dossier du concours, les pages consacrées à l'explication du fonctionnement se comptent par dizaine.

Un assentiment général Entrées et sorties des 650 élèves attendus, positionnement des salles de classe, accès spécifique au gymnase, emplacement du réfectoire, des logements de fonction, du poste d'observation des surveillants, respect du voisinage en plaçant les constructions les plus basses en limite de propriétés... rien n'a été laissé au hasard et on se doute que les usagers du futur collège ont été attentifs à ce descriptif réfléchi et détaillé. La belle architecture, il y en a aussi dans ce projet. Comme le stipule le programme, la façade des anciens chais et la petite fontaine, visibles depuis la rue Laroche, ont été préservées. Le futur bâtiment viendra s'appuyer sur l'existant, en retrait, pour ne pas écraser les perspectives depuis la rue.

ˆ La façade depuis la rue de Laroche. Le mariage pierre et acier devrait être du plus bel effet. © Atlier des Architectes mazieres - Desille perspectives

‹ Une vue de la cour intérieure du futur collège. Pour ne pas gêner le voisinage, les bâtiments entourant la cour feront un écran phonique. © Atlier des Architectes mazieres - Desille perspectives

La touche la plus originale vient du bâti prévu en lieu et place des horribles bureaux aux vitres fumées de France Télécom. L'architecte a pris le parti de rompre avec les pierres de la façade sauvegardée, en choisissant un revêtement acier de type Corten. Les deux bâtiments seront reliés par un SAS qui chapeaute l'accès à la cour depuis l'entrée de l'établissement. Le contraste devrait être du meilleur effet. A l'intérieur du périmètre, pour faire tenir le programme demandé, c'est la méthode du chausse-pied qui a été utilisée. Tous les mètres carrés disponibles ont été utilisés. Ainsi, le futur collège disposera de cours de récréation encadrées par deux bâtiments coupe bruit : le gymnase et le restaurant scolaire. Comme demandé, l'équipement sportif pourra être utilisé par les associations du quartier en dehors des heures de cours. L'accès se fera par la rue Laseppe. Toutes les techniques (panneaux solaires, citernes enterrées pour recueillir l'eau pluviale, ventilation double flux, isolation renforcée...) ont été retenues pour donner à ce collège un label basse consommation, conforme aux préceptes

du développement durable. Enveloppe attribuée par le Conseil Général : 17 millions d'euros. Avant de déposer officiellement une demande de permis de construire, JeanMarie Mazières a présenté son dossier, aux responsables de l'établissement, aux membres du Comité UNESCO, au Conseil général, et à la Ville de Bordeaux... L'assentiment a été général. Voilà qui rend plausible le planning établi : dépôt du permis de construire avant la fin de l'année et choix des entreprises été 2013. L'objectif est de livrer le programme pour la rentrée de septembre 2015. A noter qu'une réunion de quartier est prévue dans les prochains mois pour informer les habitants sur le déroulement du chantier annoncé. C'est déjà un premier bon point...  Bruges • Bordeaux • Ludon-Médoc

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Décembre 2012 | àFondaudège | 11

gastronomie

votre repas de réveillon par

Cuisine en ville

Pour les repas de fêtes, philippe lagraula a confectionné à notre demande ces trois plats accompagnés de leurs recettes. Bon appétit à tous.

“L

es plats de ce repas de Noël ? Ils ressemblent au style de cuisine que j'ai adopté ici : utiliser des produits de saison très frais à des prix abordables, les cuisiner dans la simplicité avec un zeste de créativité... ». Parole de chef. Philippe Lagraula est aux fourneaux d'Une Cuisine en Ville depuis le printemps dernier. Dacquois d'origine, il a fait les belles heures gastronomiques de la Cité thermale en décrochant làbas une étoile Michelin. Le goût du voyage et la crainte de se répéter l'ont incité à lever l'ancre. Direction l'Amérique Latine. Il a là-bas emmagasiné des idées et s'est familiarisé avec les épices qu'il incorpore dans sa cuisine. Conquérir Bordeaux, c'est le rêve de

tout landais. Comme le poste de maire est déjà occupé par un compatriote, Philippe Lagraula a décidé d'ouvrir un restaurant rue du Palais Gallien. Homme discret, il compte depuis ses débuts sur le bouche à oreille pour se faire connaître. Si l'on en juge par la fréquentation de son établissement, c'est réussi. Une cuisine en ville propose le midi un séduisant menu d'appel à 17 € (entrée, plat et dessert) dont la composition varie chaque jour. Deux menus à 29 et 50 € et une carte complètent l'offre. Une cuisine en ville 77 rue du Palais Gallien 05 56 44 70 93

Coquilles Saint-Jacques au panais & citron vert, nougatine de noisettes au piment d'espelette Pour 4 personnes : 8 ou 12 coquilles SaintJacques • 400 g de panais • 1 citron vert • 50 g de noisettes blanches •30 g de sucre • piment d'Espelette • Fleur de sel Faites préparer à votre poissonnier les coquilles Saint-Jacques. Couper le panais en morceaux et le mettre à cuire dans une casserole avec un peu d'eau à couvert. Lorsque le panais est cuit, le mixer avec un peu de lait et de crème afin d'avoir une texture de purée. Mettre les noisettes au four afin de les colorer. Réaliser un caramel à sec dans une casserole, ajouter les noisettes. Laisser refroidir. Mixer avec le piment et la fleur de sel. Dressage : Cuire les Saint-Jacques dans une poêle avec l'huile d'olive, les colorer 45 secondes sur chaque face, terminer avec une noix de beurre. Dresser la purée de panais, la Saint-Jacques et rajouter quelques dés de citron vert. Pour terminer, poser sur la SaintJacques la nougatine de noisettes.

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Cabillaud au chorizo Ibérique, paella et piquillos Pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud de 150 g • 100 g Chorizo Ibérique 240 g de riz à paëlla • 1 poivron rouge • 1 poivron vert • 100 g de chorizo piquant 1 verre de vin blanc • mix epices pour paëlla • 100 g piquillos • 1 l de bouillon de volaille Tailler en fine brunoise les poivrons et le chorizo piquant. Dans une grande poêle, faite revenir ces éléments, ajouter le riz, puis le vin blanc et le mix épices. Mouiller à hauteur avec le bouillon de volaille. Laisser cuire doucement entre 15 et 20 min. Faites revenir les piquillos à l'huile d'olive, ajouter une gousse d'ail et une branche de romarin. Mouiller à hauteur avec le bouillon de volaille. Laisser cuire 30 min puis mixer pour obtenir une sauce épaisse. Colorer votre pavé de cabillaud à l'huile d'olive. Le terminer au four environ 4 min. Dressage : Dresser la paëlla avec le cabillaud et la sauce, terminer par de belles lamelles de chorizo Ibérique.

Moelleux au Chocolat Péruvien et sorbet Fruits de la Passion 100 g de crème liquide • 100 g de lait • 40 g de jaunes d'œufs • 20 g de sucre • 70 g de chocolat Réaliser une crème anglaise. Faire chauffer le lait et la créme. Porter à ébullition. Blanchir le jaune et le sucre. Mélanger au lait et à la crème. Ajouter le chocolat. Mouler dans un verre et laisser refroidir 3 heures. Agrémenter avec un peu de chantilly et le sorbet au fruits de la passion.

Décembre 2012 | àFondaudège | 13

Spécial Cadeaux

déposez votre quartier sous le sapin ! 1. Skateboard rétro, 69 € Windy morning 24 rue Huguerie

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6. Buste chien collection généraux, 27,50€ Goupi Cadeaux 30, rue Fondaudège

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5 10 7. Chocolat Antton 13,80€ Brûlerie Soubira 41, rue Fondaudège

8. Machine à café Jura ena 7, 829 € 1 kilos du café de votre choix offert. Brûlerie Soubira 41, rue Fondaudège 9. Faux col en perle Différent modèles disponibles, 20€ L'Eshoppe 61, rue Fondaudège 10. Robe chasuble Robe tissée dore/noir. Belle finition, 70€. L'Eshoppe 61, rue Fondaudège

11. Veste, 60 euros L'Eshoppe 61, rue Fondaudège

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du lundi

NOUVEAU

La Bouquetière se fera un plaisir de venir récupérer votre sapin chez vous gratuitement ! Décembre 2012 | àFondaudège | 15

commerces

Une place sans nom qui Si Fondaudège est un quartier, il a aussi ses hameaux, il en est un formé à l'intersection des rues de Turenne et Ernest Renan. Rencontres avec les commerçants, artisans et professions libérales qui sont « en place ». Lhomme et la femme du boulanger

38 Rue Capdeville - Bordeaux Tél : 05 56 06 61 61 contact@mon-agence-immo.com

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Dans un des quartiers les plus prisés de Bordeaux, Maison lumineuse R+1 avec garage; en rdc: un séjour donnant sur une terrasse exposée Ouest, une chambre, une cuisine neuve et équipée; à l’étage: 4 chambres dont une avec dressing et salle de bains, deux salles d’eau, cave ... Proximité Ecoles et toutes Commoditées

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Les bouchons chroniques de la rocade peuvent avoir des effets bénéfiques comme l'installation à Bordeaux de Gérard et Bernadette Lhomme. Boulangers à Biscarosse, il y a encore cinq ans, à chaque fois qu'ils devaient se rendre par obligation à Bordeaux, ils pestaient à l'idée de passer des heures dans les embouteillages. Un jour ils ont décidé, l'âge venant, d'exercer leur métier dans la capitale régionale. Les agences spécialisées dans le négoce de ce type de pas-de-porte ont proposé à Gérard et Bernadette, plusieurs adresses et c'est finalement sur celle de la rue Turenne, qu'ils ont jeté leur dévolu. « Le quartier est charmant, les premières semaines on sentait bien que les gens nous testaient pour savoir à qui ils avaient affaire. Je crois que nous avons réussi notre examen de passage » reconnaît Gérard.

L'examen, avec mention très bien, c'est celui obtenu auprès de ses clients amateurs de bon pain, celui qui croustille, fabriqué à l'ancienne. Branchez Gérard sur son métier, s'il n'est pas en plein boom de l'une de ses fournées, il est intarissable sur la nécessité de respecter les traditions, ce que trop de pseudo boulangers ne font pas. En salle, le sourire et le sens de l'humour de Bernadette ont conquis le quartier et cette place sans nom, en a trouvé un, c'est la place du Boulanger ! 

Laurence, bien dans ses meubles Entrer chez Sanofi ? c'est le rêve de beaucoup de salariés vu le niveau des rémunérations de cette multinationale et les avantages accordés à son personnel. Le rêve de Laurence Benezech, employée chez Sanofi, ce fut d'en partir au bout de dix ans de

Daniel Lalanne, presse citron !

tient sa place bons et loyaux services. Comme on l'aura compris, Laurence n'est pas une jeune femme ordinaire. Faire de sa passion pour le travail du bois, son métier et réciproquement, telle était son ambition. Elle est aujourd'hui à pied d'œuvre dans son atelier, largement ouvert sur la rue. Ces seules baies vitrées justifient à ses yeux, son choix : « chez Sanofi, je travaillais à la chaîne du soir au matin, nous étions tous alignés dans un sous-sol à faire toute la journée le même métier. Ici, je vois la rue, les gens rentrent dans mon atelier pour discuter avec moi... que du bonheur ». Sa reconversion, Laurence l'a entamée il y a un an dans le cadre d'un congé création d'entreprise. Une aide bénéfique lorsque l'on découvre comme elle un métier artisanal et le temps qui est nécessaire pour se faire une clientèle. Son attirance pour le travail du bois ? Elle l'a fait remonter à son époque baba cool : « je jouais de la guitare sèche, je m'amusais, mais ce qui me préoccupait le plus c'est de savoir comment on pouvait fabriquer ce genre d'instrument ». Pour l'apprendre, elle est allée voir un luthier, Richard Caro, installé dans le quartier Saint-Pierre. Elle débute chez lui son apprentissage, les mains dans le vernis

et la colle. Elle s'initie aux maniements de la toupie et du ciseau à bois. Après cinq ans passés chez Richard Caro, elle se familiarise avec les techniques du vernis tampon chez Loïc Tardieu, un autre maître ouvrier. C'est au cours de ce stage que survient un gros pépin, un méchant ciseau à bois qui dérape et lui sectionne au passage un tendon de sa main. Blessée dans sa chair, touchée moralement, c'est là que Laurence décide d'entrer chez Sanofi pour la sécurité de l'emploi. Dix ans de travail répétitif s'écoulent avant que l'appel du bois ne la reprenne. Laurence fait le tour des pas de porte disponibles et tombe sous le charme de ce quartier et de cette ancienne épicerie. Elle ne compte pas ses heures, court après les clients, réalise des devis en constatant plus tard ne pas avoir compté toutes ses heures. C'est un métier qui s'apprend sur le tas et sur le tard. Le quartier apprécie sa gentillesse et son éternel sourire. Sous ses mains, des meubles centenaires retrouvent une seconde jeunesse et leur âme. Bravo l'artiste !  75 rue de Lyon. Tél : 05 56 52 38 37.

Daniel Lalanne est, avec sa collègue pharmacienne, la mémoire commerçante du quartier. Cela fait 22 ans qu'il contribue à l'information de sa clientèle en vendant journaux et magazines. Il propose aussi à ceux qui n'arrivent pas à s'en passer, leurs paquets de cigarettes et à ceux qui rêvent de faire fortune, tous les jeux de hasard de la FDJ. Heureux comme un buraliste ? Pas vraiment, son humeur est au diapason avec la courbe de ses ventes. Si le succès des loto, Illiko et Kéno reste une valeur sûre, le tabac est aujourd'hui menacé par les circuits parallèles. Quant à la presse, ses ventes ne cessent de décliner. Daniel Lalanne fait ses comptes, pour 12 heures de travail par jour, il parvient à dégager un salaire proche du Smic. A 63 ans, il a entamé des démarches pour céder son commerce. Quelques touches se sont manifestées, mais pour l'heure, rien n'est décidé. Et pourquoi ne pas avoir envisagé une transmission de son commerce à ses enfants ? Daniel Lalanne a songé à cette solution, envisageant même de prendre un commerce plus grand pour en confier la gestion à son fils Anthony. Ce dernier a préféré travailler dans la presse, certes, mais à Sud-Ouest où il est aujourd'hui l'un de ses secrétaires de rédaction. Une page du quartier risque de se tourner. 

61 rue Fondaudège - Bordeaux Ouvert tous les jours sauf le dimanche Tél : 05 56 44 37 59 Décembre 2012 | àFondaudège | 17

Jo Marée, un poissonnier toutes ouïes Jo Marée, voilà un pavillon bien connu des Bordelais. Depuis 1990, cette famille de mareyeurs détaillants apporte aux amateurs de poisson frais ce que

uremtmsetais!so!n BurgeBrisusinrgeeG10ros0uaîG%rchofrm cheaison eaîm cuisinecu100% fr

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18 | àFondaudège | Décembre 2012

les pêcheurs de la côte Atlantique ont capturé au cours de leur dernières sorties en mer. Bars, soles, maigres, maquereaux... ont l'œil vif et l'écaille bien accrochée sur les étales ambulantes. Soucieux du développement durable, Joe Marée, privilégie les pêches artisanales côtières aux usines hauturières pratiquant la pêche intensive. Tous les mardis, Brigitte jette l'ancre de sa camionnette au centre de la place et durant toute la matinée elle écoule sa marchandise auprès d'une clientèle de quartier aussi fidèle qu'exigeante. La flottille Jo Marée se compose de quatre véhicules frigorifiques (équipés de moteur turbo, bien évidemment) ce qui lui permet d'être présente chaque jour sur autant de marchés dans la CUB et notamment sur les marchés bio des Chartrons (le jeudi) et de Saint-Seurin (le vendredi). 

Et aussi :

Pharmacie Brochet-Caussarieu Sylvie Brochet-Caussarieu (pharmacienne) dirige cette pharmacie de quartier depuis 1982. Elle est secondée par Cécile Douvion, sa préparatrice.

Institut Supérieur des Visiteurs Médicaux Ce centre de formation revendique 20 ans d'expérience, années au cours desquelles il a formé des centaines de Visiteurs et Délégués Médicaux et aujourd'hui des Attachés de recherche clinique et des Technico commerciaux dans les professions de santé. L'ISVM est dirigé par Odile Leclerc.

Tél. 05 56 44 10 84 www.isvm.com

Graphothérapeute, soigner les maux des mots Dans le prochain numéro, portrait de l'activité de Samia Humeau, graphothérapeute, 45 rue Hériard Dubreuil

portrait Installé rue Marsan, Lou Pignada est à ce jour le seul restaurantspectacle de Bordeaux... visite de ce lieu haut en couleur.

Lou Pignada, le drapeau noir flotte sur la marmite

our Léo Ferré, ils étaient moins de 1 %, la plupart espagnols disait-il en se demandant bien pourquoi... Miguel Ruiz, (l'auto) gestionnaire du Lou Pignada correspond assez bien à ce portrait robot de l'anarchiste au grand cœur. Il aura toute sa vie chanté la liberté, celle de Georges Moustaki, veillé à ce qu'on respecte la sienne comme il respecte celle des autres. Ce restaurant de la rue Marsan a échappé au classement de l'Unesco et pourtant il mériterait de figurer au patrimoine bordelais dans la catégorie « lieu où il fait bon vivre ». Toute la famille Ruiz-Pignada (le père, le fils, la mère et plein d'esprit) se sait plus près du dernier tour de piste, que de leur premier gala mais ce n'est pas une raison pour jouer relâche.

Souvenirs, souvenirs... Miguel n'a pas son pareil pour évoquer les années folles des cabarets bordelais, celles de la Camargue, la Cour des Miracles, le Saint-Germain, sans parler du César. Sur leur scène, les chansonniers égratignaient les grands de ce monde et les guitaristes, leurs doigts, en chantant Mouloudji, Brassens ou Ferrat. Sur scène, les numéros de magie, de clowns ou de transformistes se succédaient jusqu'au bout de la nuit. Dans la salle, une clientèle interlope composée de notables, de flics et de voyous aimait à discuter dans la pénombre. Miguel, bassiste de formation, doté d'un joli brin de voix allait d'un établissement à l'autre faisant la manche pour récolter quelques francs. Les music-hall bordelais connaissant des infortunes diverses, il

finit par tenter l'aventure d'ouvrir son propre établissement. Après avoir tenu un bar cours de l'Argonne, il jette son dévolu sur ce restaurant de la rue Marsan, « pas pour faire du fric, sinon on s'en serait aperçu, constate-t-il sans regret, mais pour être heureux, en étant nos propres patrons ».

Ni dieu, ni maître Et cela fait trente ans que l'aventure se poursuit avec des pics de fréquentation dans les années 90 et un tassement depuis quelques années. Miguel ne s'en émeut pas : « nous avons vécu les meilleures années, on a connu de folles soirées, des artistes de talent ont débuté chez nous , nous avons fait honneur au cabaret ». Les premiers à mouiller leur chemise furent longtemps les hôtes des lieux. A la fin du service, Miguel montait sur scène pour chanter Serge Lama, son épouse, faisait le clown, « mon meilleur rôle » dit-elle et le fils se glissait dans la boîte du magicien avant qu'elle ne soit transpercée d'épées... une vraie vie de saltimbanques ! Guitare, nez rouge et poignards sont aujourd'hui rangés au rayon des accessoires et Miguel parle beaucoup de la péniche sur laquelle il compte embarquer au premier jour de sa retraite (2013). Toutefois, l'œil brille encore en évoquant le présent. Côté restaurant, il met au défi quiconque de trouver un menu du midi moins cher et aussi copieux que le sien. Pour 8,50 €, on se régale avec une entrée,

Miguel Ruiz le père, Hélène la mère, et Cédric le fils, tous pleins d'esprit. Ainsi soit-il.© D.R. un plat et un dessert, le tout réalisé à partir de produits frais, confectionnés maison avec goût et maîtrise des cuissons et assaisonnements. D'autres menus, plus élaborés, sont également proposés. Toutes les fins de semaines, les projecteurs se rallument et sur scène les miracles se produisent comme les prestations de ces chansonniers au nom à faire fuir : les Vils-Navets. Leur spectacle est assez poilant, comme le navet. Fidèle à la tradition de ces petits cabarets, les spectacles de Lou Pignada se montent en fonction des disponibilités des artistes en tournée et de la réservation des spectateurs. On peut ainsi prendre date en contactant le restaurant luimême, son site internet.Les spectacles ont lieu le vendredi et le samedi pour une somme forfaitaire de 35 € par personne qui comprend le spectacle (1h30) et un excellent repas.

pratique Lou pignada 34 rue Marsan Ouvert du Lundi au Vendredi tous les midis www.loupignada.fr 05 57 87 03 72

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people

Christophe Dugarry marque son territoire Christophe Dugarry, le "Duga" d'Aimé Jacquet, joueur emblématique des Girondins de Bordeaux, aujourd'hui consultant à Canal + s'est installé avec sa famille dans une jolie demeure avec vue sur le Jardin Public... Il répond à nos questions. Propos recueillis par François Puyo

Photo : Eric Bretagnon – DPPI

Bien dans sa ville, bien dans son quartier ? Christophe Dugarry : Ce serait difficile de ne pas l'être. Bordeaux est la ville de mon cœur et j'ai la chance d'habiter une très belle maison, avec une vue superbe sur le Jardin Public. Nous l'avons décorée avec mon épouse, à notre goût. J'ai aménagé cet endroit, il y a maintenant quatre ans.

Milan notamment. Je suis revenu à Bordeaux en 2000, j'ai alors habité à Bruges puis ensuite dans le centre, près de la place des Quinconces, rue BlancDutrouilh et aujourd'hui j'habite ce quartier Fondaudège.

Vous y avez vos habitudes ? C.D. : Oui, le Jardin Public est magni-

Où étiez-vous auparavant ? C.D. : Je suis originaire de Lormont. J'y

fique, idéal pour une promenade en famille et mes enfants sont scolarisés à deux pas d'ici.

ai habité jusqu'en 1996. Je suis ensuite parti là où ma carrière m'a conduit à

Vous allez donc les chercher au collège lorsque vous pouvez ?

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C.D. : Non, ils ne veulent pas, surtout s'ils sont avec leurs copains. Pourtant, ils devraient être fiers d'avoir un papa célèbre ? C.D. : Pas tant que ça, la notoriété des footballeurs de ma génération est toute relative pour ces enfants qui n'étaient pas nés à cette époque. Mes garçons ont 11 et 14 ans, leur idole s'appelle Ronaldo, pas Dugarry ! Heureusement, Zizou a quand même de la valeur à leurs yeux. J'ai arrêté ma carrière en 2003 et quand vous pensez que j'ai dû demander à Canal + de me faire la compile de

“Le Jardin Public est magnifique, idéal pour une promenade en famille et mes enfants sont scolarisés à deux pas d'ici.”

ment en faire avec ce vélo. Je fais du foot en salle à la base sous-marine, du golf à Bordeaux-Lac et avec ce vélo je peux emmener mes clubs, sans forcer. Depuis six mois je fais aussi du Kick Boxing.

Si on vous voit à la télé avec un coquard, on saura pourquoi... C.D. : (rires) Non, je fais gaffe. Dans le club d'Eysines où je vais, j'ai un excellent coach, James Dard, qui a été champion du monde de cette discipline en 1998... ça nous rapproche ! J'adore le Kick Boxing, on en sort rincé mais c'est vraiment un moment de détente et de défoulement.

Vous suivez les girondins ? CD : De loin, j'aime autant faire autre chose durant mes loisirs que ce que je fais déjà au boulot. Mes enfants m'emmènent à Chaban-Delmas, ils sont supporters du club. J'ai assisté au récent Bordeaux/Toulouse, c'était un dimanche pendant les vacances scolaires, un bon créneau.

mes buts pour prouver à mes enfants que j'avais fait une belle carrière.

Et à la télé, ils vous regardent ? C.D. : Il m'arrive de blaguer avec eux sur mes tenues vestimentaires que je porte sur le plateau de Canal et là je m'aperçois qu'ils ont regardé une toute autre émission.

Vos enfants sont scolarisés dans le public ou le privé ? C.D. : Pourquoi voulez-vous aller dans le privé quand le public est à la hauteur. C'est le cas des écoles et collèges où ils sont allés : rue Lagrange, rue David Johnson, à Cassignol et bientôt j'espère au lycée Montesquieu.

Des sorties dans votre quartier ? C.D. : Que du très classique. Le jeudi soir je vais boire un pot chez Pompon. Le midi au Nulle part ailleurs, une brasserie dans laquelle Zizou et moi avons des parts, 10 % chacun, le reste étant détenu par Monsieur Franco. J'ai aussi mes habitudes au Café Gourmand place des Grands Hommes.

Quels sont vos loisirs ? C.D. : Je me suis récemment acheté un vélo électrique pour mes déplacements.

Mais ce n'est pas du sport ? C.D. : Certes, mais du sport je vais juste-

Vous n'êtes donc plus candidat à la présidence du club ? C.D. : (rires) Mais je ne l'ai

Duga, carrière en bref Christophe Dugarry est né à Lormont le 27 mars 1972. Après des débuts à l'US Lormont, il rejoint les Girondins en 1988. Il y restera jusqu'en 1996. Départs ensuite pour l'AC Milan, le FC Barcelone , Marseille (saison 97- 99), il revient ensuite à Bordeaux, puis à Birmingham avant de finir sa carrière en février 2005 au Qatar. Il a porté à 55 reprises le maillot de l'équipe de France et est ainsi devenu, vainqueur de la coupe du monde en 98 et du championnat d'Europe en 2000. Il est consultant à Canal + depuis 2006.

jamais été. Tout est parti d'un quiproquo avec un journaliste de Sud-Ouest. Il m'avait interrogé suite aux déclarations de Liza qui reprochaient aux champions du monde de 98 de ne pas s'investir dans les clubs de foot. J'ai dit sous forme de boutade que quitte à m'investir dans un club, ce sera à Bordeaux et pas pour y faire de la figuration, d'où l'idée d'en devenir président. C'était de la provoque, mais quel barouf derrière. Je n'étais pas candidat à ce poste à l'époque et je ne le suis toujours pas. Je suis très heureux à Canal +, j'adore ce que je fais et on me dit que je le fais bien ce que je vais finir par admettre. Et puis à Bordeaux, Triaud fait du bon boulot.

A ce sujet, doit-il garder Francis Gillot ? C.D. : Je l'encourage à le faire. Gillot est un type super, un grand monsieur, en tant qu'entraîneur, il assume ses choix, il est franc du collier, on peut se reposer sur lui. Il a fait progresser les girondins depuis qu'il est là et il doit continuer le boulot entrepris. 

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culture

Bordeaux à la page Avec l'approche des fêtes, les maisons d'édition proposent de nombreux ouvrages dont Bordeaux est le héros. Son histoire, son patrimoine, ses secrets, ses bars à vins... suivez le guide !

Guide secret de Bordeaux et de ses environs Naly Razakandraïbé propose un itinéraire buissonnier et poétique pour découvrir un Bordeaux mystérieux et méconnu. Cette collection renoue avec les codes des impressions d'antan.

coup de cœur

Editions Ouest-France, 13,50 €

Bordeaux, l'art et le vin Très belle réédition que cet ouvrage co-signé par Jacques Sargos et Robert Coustet. Il retrace ce couple indissociable formé par l'art et le vin. Peintures, sculptures, dessins, mascarons, vaisselle, affiches et caricatures sont là pour en témoigner. Editeur Horizon Chimérique, 39,90 €

Grandir à Bordeaux dans les années 40 et 50 Véronique Cardineau a rassemblé des témoignages tendres, cocasses et parfois poignants de personnes qui ont grandi à Bordeaux dans les années 40 et 50. Bel hommage à ces parcours et à la cité de cette époque. Editions Wartberg, 13,10 €

Histoire de Bordeaux Cette bande dessinée est l'œuvre de dix jeunes historiens bordelais et de sept dessinateurs de la région. Elle est destinée à un large public et entend faire découvrir sous un angle inédit la capitale de l'Aquitaine. Editions Grand Sud, 14,50€

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Bordeaux, petits secrets et grande histoire Richard Zéboulon, enfant terrible de la protection du patrimoine bordelais et Philippe Prévôt, l'érudit de l'Office de tourisme associent leur talent pour traquer l'insolite pour le compte du journal Sud-Ouest. Leurs chroniques signées Cadish sont regroupées dans cet ouvrage qui démontre que la curiosité est une bien belle qualité. Editions Sud-Ouest, 20 €

« Chapo Bordo » Une œuvre de Toto encadrée selon ses goûts et ses humeurs ? C'est possible avec ce livre-coffret qui contient une reproduction soignée de 24 œuvres du plus célèbre illustrateur bordelais. Belle idée de cadeau. Auto-édition, www.jofoland.fr

Les bars à vins de la Gironde Il y a dix ans, cet ouvrage n'aurait comporté que quelques feuillets. Le vin était là, mais pas les bars spécialisés pour le déguster. Aujourd'hui, on a besoin de ce guide de Barthélémy pour frapper aux meilleures portes. C'est plutôt réjouissant. Editions Féret, 12,50 €

Bordeaux patrimoine mondial Deux architectes Chantal Callais et Thierry Jeanmonod, enseignants à l'école de Bordeaux, consacrent plus de 600 pages à un sujet inépuisable : le patrimoine de Bordeaux. Ce premier pavé sous-titré « la fabrication de la ville » n'est que le premier des trois tomes à paraître. Geste Edition, 69,90 €.

Quartier du Grand Théâtre L'historien Jacques Clémence et son compère cartophile Jean-François Pée poursuivent leur travail de recherche pour faire revivre le Bordeaux d'hier et ainsi mieux comprendre celui d'aujourd'hui. Le focus de cet ouvrage porte sur le quartier du Grand Théâtre. Edition Alain Sutton, 21 €.

« Un dernier pour la route » Ce pourrait être le titre du guide des bars à vins, c'est celui du recueil des derniers dessins de Michel Iturria, l'une des plumes les plus acérées du journal Sud-Ouest. A consulter sans modération. Sud-Ouest Edition, 15 €.

Rêve de Sud-Ouest Marie d'Halluin, Dominique Julien, Agnès Lavielle et J.R. D'Astugue ont associé leurs talents pour réaliser ce livre de gourmands pour gourmets et réciproquement. Les photos mettent l'eau « salée » à la bouche et les recettes de cuisine ouvrent l'appétit. Voilà un livre qui célèbre le bon vivre et les spécialités du Sud-Ouest. Editions Gypaete, 35 €

coup de cœur

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sorties

Un Diamant Rose pour des nuits blanches On pensait ne plus en voir à Bordeaux. On les savait parties vers d'autres cieux, contraintes de migrer loin de la ville pour répondre aux exigences du monde moderne. Et puis voilà qu'on annonce leur retour, rue Premeynard... eh oui, les plumes et paillettes reviennent. Allumez les projecteurs, envoyez la sono. ça c'est Bordeaux !

ouverture du cabaret-musichall, Le Diamant Rose, résulte d'une volonté farouche, celle de Marty Evens. Le cirque a ses enfants de la balle, elle, est une enfant de la scène. Elle ne se voit nulle part ailleurs. Depuis longtemps, Marty évoluait sur les scènes des autres, avant de se décider un jour d' avoir la sienne. Ce jour, c'est lorsqu'on lui a soumis l'idée de s'installer dans cet immense local, à deux pas du Grand Parc, longtemps dévolu au PMU. Sa première impression n'a pas été la bonne. Les lieux étaient fermés depuis belle lurette et une odeur de moisi incitait davantage à prendre ses jambes à son cou qu'a envisager leur transformation. Marty Evens a alors mis sa carrière entre parenthèse pour participer aux travaux de nettoyage et

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de déblaiement. Par goût, mais aussi par intérêt, les cigales n'ont jamais les moyens des fourmis. Elle tire une légitime fierté du résultat obtenu. Une pièce très spacieuse pouvant accueillir jusqu'à 90 convives, une scène suffisamment vaste pour faire le show, des éclairages de rigueur et du mobilier confortable pour un public senior attaché à ce détail. Fin novembre, le compte à rebours avait commencé. Les premières représentations étant programmées pour début décembre. Sur scène, la troupe était alors en pleine représentation, les derniers éléments de décoration arrivaient et les portes réglementaires, dont la facture avait pris les deux bras de Marty, allaient être installées. Pour séduire le public du cabaret et du music-hall, le Diamant Rose adopte

une formule originale, celle du spectacle à la carte. Comme au restaurant, on peut choisir en même temps que sa réservation, entre le Disco, le show transformiste, les 70's, le Latino, les Folies parisiennes, tous les genres sont au menu. Une fois passé commande, et fixé le jour de la représentation, Marty Evens se charge de trouver la troupe correspondante, de préparer les costumes raccords et de solliciter son traiteur. La clientèle ciblée est celle des groupes, les comités d'entreprises, les séminaires, les grosses associations, les maisons de retraite, les anniversaires... Il est possible aux particuliers de se glisser dans la foule en fonction des places disponibles. 

pratique Pour assister à un spectacle du Diamant Rose, c'est simple comme un coup de fil. Marty Evens vous attend au 05 57 26 84 09. Pour en savoir plus : www.lediamantrose.com

Par ici la Sortie ! Votre journal de quartier vous propose quelques excursions culturelles à travers la CUB.

Décembre - Janvier 2012

Du 13 au 29 décembre

Mercredi, 5 Décembre

Nuts Show Goes On

JEUNE PUBLIC

Cabaret déglingué, truculent et décapant ! La crise étant passée par là, nos compères ont dûfaire appel à un sponsor «la maison bananard»,petit producteur de bananes à Mimizan Plage, pour couvrir les frais, ce qui bouscule un peu l’ordre du show. Le 31 déc à 20h30 Soirée réveillon : 30 euros

Atelier photo à quatre mains (parent &enfant) pour réaliser un « Flip Book » : livre d’images qui s’anime lorsqu’on tourne les pages. Vous imaginez une petite mise en scène en douze photos. Dans notre labo magique, vous allez les transformer en douze tirages photographiques. Une fois les photos reliées, vous obtenez un livre qui s’anime. 14H. 10€ - goûter inclus

››La Boîte à Jouer, Salle 1

Lundi, 30 Janvier

MICHEL SARDOU Musique. Le nouveau spectacle de Michel SARDOU « Les grands moments » ››Patinoire Mériadeck

du 4 au 8 décembre

››I.BOAT

Mercredi, 5 Décembre

Ciné Concert Musique classique. Les Plus Belles Musiques du Cinéma par l’Orchestre Philharmonique de Prague.

URBAIN DES BOIS

››Théâtre Fémina

Un stage de survie made in comédie ! La firme dans laquelle travaille Jérôme Robin a organisé un stage de survie dans les Pyrénées. Une tente, un fil de pêche, une paire de chaussures de montagne et l’aventure commence pour ce jeune cadre plus moyen que dynamique ! Mais lorsqu’apparaît une mystérieuse bimbo, rusée et dégourdie, notre généreux antihéros ne sait plus à quel saint se vouer.

jeudi, 6 Décembre

››Comédie Gallien

CANAILLES Musique. Canailles c’est tout d’abord une véritable famille de huit musiciens Québécois qui se lance en 2011 sur les routes. La réponse du public est immédiate et les tournées s’enchaînent grâce à un savant mélange issu de la rencontre d’éléments de la scène Garage, Indie expérimentale, jonglant nonchalamment avec un métissage de Blues, Cajun, et Folk.20h30. 7/10€ ››I.BOAT

MUSIQUE Théâtre / danse EXPOS / ATELIERS

Jeudi, 6 Décembre

âGE TENDRE ET TÊTES DE BOIS - SAISON 7

du 6 au 16 décembre

«Le jeu de l’amour et du hasard» de Marivaux Scénographie, Mise en scène : Stéphane Alvarez ; Avec : Jérôme Batteux, Thierry Rémi, Carole Pierret-Bonnin, Françoise Goubert, Jean-Noël Pithon, Jean-Marc Foissac ; Lumières : Franck Barton ; Costumes : Anne Vergeron ››Théâtre du Pont Tournant

Du 6 au 31 décembre

L’EMBÛCHE DE NOËL Comédie. De quiproquos en quiproquos, cette pièce délirante et pleine de rebondissements ne vous laissera pas une seconde de répit. ››Café théâtre des Chartrons

Vendredi, 7 Décembre

THE APARTMENTS 49 SWIMMING POOLS ROCK POP / SOIRÉE TALITRES ››Le Rocher de Palmer SALON DE MUSIQUES

CONCERT ››Patinoire Mériadeck àFondaudège | Décembre 2012 | 25

Vendredi, 7 Décembre

GRACE Concert. Nomade, GRACE est une chanteuse à part, unique, « hors format » comme elle dit modestement. Son nouvel album est à son image: un recueil de folk, de blues, de reggae et de soul à la sincérité et à l’émotion communicatives. Mais c’est sur scène que cette artiste prend toute sa dimension, nous promenant à travers les sonorités d’une Amérique fantasmée entre Stevie Wonder et Bob Marley, douces ballades folk et musiques du monde. ››Rock School Barbey

Vendredi, 7 Décembre

Dimanche, 9 Décembre

Bettye Lavette

Thomas Dutronc

Soul. A l’affiche de Broadway ou chanteuse aux côtés du jeune Otis Redding, Bettye Lavette est depuis de nombreuses années une des grandes dames de la Soul.

Après une tournée triomphale de 600 dates, Thomas Dutronc revient sur le devant de la scène avec son deuxième album. Le dimanche 9 décembre 2012, à 20h30 Amoureux du swing et des guitares de Django, ce virtuose de la guitare est venu à la chanson presque par hasard, comme par fatalité légitime.

››Casino Théâtre Barrière

Vendredi, 7 Décembre

Mémoires en images spécial Portugal

Après le succés de son premier album, vendu à plus de 600 000 exemplaires, son deuxième album "Silence on tourne, on tourne en rond" est déjà certifié double disque de platine. Un succès qui l'affirme comme un artiste aussi talentueux dans la composition, l'écriture que dans l'interprétation. Entouré de ses amis musiciens, chaque concert est une fête et respire la bohème. Un concert original, drôle, convivial, émouvant, à l'image de cet artiste: unique!.

O Salto (Le saut), comédie dramatique de Christian de Chalonge (1966, 88mn, 2011). Antonio rêve de faire le saut, de quitter le Portugal pour échapper à la guerre colonialiste et trouver du travail en France.

Samedi, 8 Décembre

Mardi, 11 Décembre

››Musée d’Aquitaine

Brit Floyd

Valses de Vienne

Ce spectacle extravagant rassemble tous les meilleurs éléments d’un véritable concert de Pink Floyd : des musiciens de renommée, des décors plus vrais que nature, la reprise à la perfection des plus grands tubes des Floyd …

Musiques - Chants – Danses. Présentation : Denise Fabre avec le Budapest Strauss Symphony Orchestra. Direction Lajos Blazy et les Ballets Viennois Pannonia.

Vendredi, 7 Décembre

CALAME / FABIEN BŒUF / PERRINE FIFADJI «SOIRÉE TALENTS D’IÇI» SCÈNE SACEM / TOURNÉE CHANTIER DES FRANCOS ››Le Rocher de Palmer / ROCHER 650

››Casino Théâtre Barrière

››Théâtre Femina

Samedi, 8 Décembre

BEN MAZUÉ / CLAIRE DENAMUR / ROVER «SOIRÉE SÉLECTION» SCÈNE SACEM / TOURNÉE CHANTIER DES FRANCOS ››Le Rocher de Palmer / ROCHER 650

Samedi 8 et dimanche 9 décembre

LE SUPER MARCHé DE noël de L’i.boat Marché de créateurs, Arty, trendy et éthique. MODE / DECO / KIDS / BIJOUX / ACCESSOIRES / PHOTOS / ILLUSTRATIONS / EDITIONS / DESIGN … Espace créateurs, showroom Sew & Laine et les artistes de La Fabrique Pola. ››I.BOAT

du 11 au 14 décembre

MACHINE CIE LA NAGEUSE AU PIANO. Un homme travaille tout le jour avec une machine et dort la nuit. Peu à peu, Machine va envahir la vie de l’homme et enrayer cet emploi du temps trop bien réglé : le début d’une histoire d’amour ? ››GLOB Théâtre

du 11 au 15 décembre

MONSIEUR FRAIZE One man Show. Inclassable, hors course, un humoriste hors normes qui fait rire avec... rien ! Un mélange d’absurde, de tendresse, de spontanéité et avant tout une performance d’acteur exceptionnelle. Monsieur Fraize nous dévoile une zone inconnue du comique, hors des sentiers battus. Mise en scène Stéphane Daublain. ››Comédie Gallien

26 | àFondaudège | Décembre 2012 MUSIQUE

Théâtre / danse

EXPOS / ATELIERS

Mercredi, 12 Décembre

AUDREY LAMY Hulmour. AUDREY LAMY, une idée de la Société en décalage avec la normalité. Sans complexe et très observatrice, elle rend visite à ses amies, ses voisins, et invite Brad Pitt sans a priori… AUDREY LAMY est un talent tout neuf. Vive, pétillante et hilarante, son spectacle d’une heure tout en fraîcheur est à ne manquer sous aucun prétexte. ››Théâtre Femina

Mercredi, 12 Décembre

AUDITIONS RÉGIONALES DES INOUIS DU PRINTEMPS DE BOURGES AVEC ARCH WOODMANN + BENGALE + JC SATAN + MCNOODLES + MY ANT + TULSA ››Rock School Barbey

jusqu’au 12 décembre

Les diablogues Comédie de Roland DUBILLARD. Roland Dubillard, MOLIERE du meilleur auteur en 2008, croque avec délice un quotidien à l’aide de répliques résonant comme des dessins humoristiques et farfelus. Un magnifique et précaire monument à la bêtise contemporaine. ››Théâtre des Salinières

Jeudi, 13 Décembre

Roch Voisine D éjà 25 ans d’amour pour la chanson, Roch Voisine cet auteur-compositeur d’ici, vous revient avec sa tournée ‘’CONFIDENCES’’. Accompagné de 3 musiciens, en toute simplicité, il vous invite à découvrir ses inspirations musicales d’aujourd’hui, laissant aussi la place aux enchainements d’accords, qui réanimeront les plus grands succès de sa carrière. Pour certains d’entre vous un hommage à vos plus beaux souvenirs et pour d’autres, une révélation artistique qui ne vous quittera plus. ››Casino Théâtre Barrière

du 13 au 16 décembre 2012

Gravelor sur Garonne Invité « coup de cœur » : Lionel DELIEGE, artisan ébéniste Au programme : Ouverture de l’exposition jeudi 13 décembre à partir de 14 heures Un quiz « Trésor de Gravelor » sur le savoir-faire des Artisans, sera proposé aux visiteurs tout au long de la manifestation. L’annonce des gagnants et la remise des prix aura lieu le dimanche 16 à partir de 16 heures. Vendredi 14 décembre : à partir de 18 h 30 vernissage, Suivi du récital à 20 h 30 d’Arthur de la TAILLE, chanteur et compositeur. Samedi 15 décembre à 18 heures 30 « IMPROMPTU », réunissant la chorale « Caracole » et «Bordeaux Sud » sous la direction artistique de Bastian SAEZ. Samedi 15 décembre à 20 heures 30 Récital « HISPANIDAD ». Bastian SAEZ, pianiste, compositeur et chanteur nous fait découvrir à travers les textes des plus grands poètes espagnols et latino-américains, la poésie et la profondeur « des ESPAGNES d’hier et d’aujourd’hui ». Il sera accompagné de la violoncelliste Laurence LACOMBE. Dimanche 16 décembre : activités artistiques sous forme d’ateliers jeune public à partir de 14 H 30. Calligraphie animée par Gérard CAYE, « fabriquons notre livre » par Frédérique MOJRANO-HAURE, « parures de tête pour enfants » par Michèle-Françoise MEHRING. gravelor.over-blog.com ››Halle des Chartrons

Vendredi, 14 Décembre

Samedi, 15 Décembre

Irish Celtic

ODEZENNE SQUATTE LE ROCHER

Lorsque les meilleurs danseurs des spectacles irlandais Riverdance, Celtic Tiger et Lord of ThE dance unissent leur talent, cela donne Irish Celtic, une performance unique ! ››Casino Théâtre Barrière

››Le Rocher de Palmer / ROCHER 1200

Samedi, 15 Décembre

Dimanche, 16 Décembre

REQUIEM DE BERLIOZ JUBILé ELIANE LAVAIL

D’après Charles Perrault texte et mise en scène Laurent Gutmann

Pour fêter cinquante années d’une carrière internationale à fort ancrage aquitain, Éliane Lavail a choisi de réunir ses anciens élèves et tous ceux qui ont accompagné son parcours artistique exemplaire.

››TNBA

››Patinoire Mériadeck

du 13 au 17 décembre

LE PETIT POUCET

Musique - Photographies - Clip. Dernière date de la tournée O.V.N.I

LE LAC DES CYGNES PAR LE MOSCOU THÉÂTRE BALLET LE LAC DES CYGNES par le MOSCOU THEATRE BALLET - De Piotr Tchaikovsky - 60 danseurs accompagnés d’un orchestre symphonique. ››Patinoire Mériadeck

àFondaudège | Décembre 2012 | 27

du 17 au 21 décembre

HANS WAS HEIRI Conception, mise en scène et décor Zimmermann & de Perrot ››TNBA

du 18 au 31 décembre THEATRE. Bernard Pivot, célèbre animateur de TV reçoit ce soir dans sa célébrissime et très culturelle émission «Brouillon de Culture», trois non moins célèbres auteurs de livres prestigieux, trois personnages iconoclastes, à l’image sulfureuse George Sand, Victor Hugo et Charles Baudelaire. Mais c’est un risque que de réunir des plumes explosives qui vont ravager rapidement, pour notre plus grande joie, cette émission de bonne tenue qui ne le restera pas longtemps. ››Comédie Gallien

du 19 au 29 décembre

JOUVENCE Comédie bordelaise, de et avec Frédéric BOUCHET. JOUVENCE est un phénomène ! Le très célèbre personnage crée par Frédéric BOUCHET a fait les beaux jours des plus grandes radios bordelaises. ››Théâtre des Salinières

Vendredi, 21 Décembre

Cabaret New Burlesque Oubliez les Folies Bergères, voici le Cabaret New Burlesque ! ››Casino Théâtre Barrière

BROUILLON DE CULTURE

Jusqu'au 6 janvier

Romanes cirque tzigane La reine des gitans et des chats Après une tournée en Europe et un grand succès à Paris, la famille Romanès présente son nouveau spectacle à Bordeaux, quai Deschamps. La petite Reine des Gitans et des Chats entre en piste avec une grande cape et une couronne sur la tête, suivie de toute la famille Romanès ! C'est la fête ! Ses cousins et cousines font des petits numéros très rapides pour lui plaire : houla-hoop, rubans, cerceaux... toute la famille se retire en dansant, la lumière s'éteint. A son insu les gens de la tribu décident qu'elle sera leur Reine ! Ils rivalisent de virtuosité, mais elle n'en veut aucun car elle n'aime que ses chats. La tribu la nomme alors Reine des Gitans et des Chats. Quand la lumière revient la petite reine est assise par terre au milieu de la piste avec son amoureux, 12 ans lui aussi, elle tient un enfant dans ses bras et lui donne le biberon. On découvre alors que c'est un joli petit chien ! La famille revient en courant faire d'autres numéros : trapèze, funambule, jonglage... Ils s'écartent pour la laisser entrer, elle entre solennellement avec sa cape et sa couronne. Quand elle enlève sa cape des colombes s'en échappent. Un cirque familial qui fait vivre une aventure humaine et poétique avant d'éblouir par ses prouesses. Durée 1h30 sans entracte. Gratuit pour les - de 3 ans ››Quai Deschamps, Bordeaux

Samedi, 22 Décembre

jusqu’au 24 décembre

Pierre et le loup

IMPAIR ET PèRE

Classique. Concert de Noël Tarif unique 12€ Prokoﬁev «Pierre et le loup». Chaban Ouverture de Noël – création. Mozart «Une petite musique de nuit». Xavier Viton, récitant

Bordeaux - Clermont

Comédie de Ray COONEY. Créée au Théâtre de la Michodière avec Roland GIRAUD, cette comédie a été nominée deux fois aux MOLIERES en 2002. Humour corrosif, coups de théâtre, quiproquos, mensonges en cascade, situations complètement folles, le spectateur est tenu en haleine durant deux heures et les rires fusent à chaque instant. Mise en scène de Moussa OUDJANI.

Faunes et Faunesse, Peintures de Brigitte Aubignac

13ème journée du TOP 14 du rugby

››Théâtre des Salinières

Exposition. Le médium majeur utilisé par Brigitte Aubignac est sans conteste la peinture (huile sur toile), bien que son travail comporte également des œuvres sur papier réalisées à la sanguine et quelques sculptures.

SPEEDFOOD 2012 «L’ŒUF»

21 et 22 décembre

«La Leçon» d’Eugène Ionesco Avec : Jean Noël Pithon, Carole Pierret, Danièle Claverie. Scénographie et lumières : Elvis Artur ››Théâtre du Pont Tournant

Samedi, 22 Décembre

››Institut Culturel Bernard Magrez 28 | àFondaudège | Décembre 2012 MUSIQUE

››Théâtre Femina

Samedi, 22 Décembre

››Stade André Moga

Samedi, 22 Décembre

Gastronomie. PERFORMANCE GOURMANDE. ››Le Rocher de Palmer / ROCHER 1200 Théâtre / danse

EXPOS / ATELIERS

du 26 au 29 décembre

STAGE DE THÉÂTRE Votre enfant est exubérant ou timide ? Il a envie de jouer des personnages et de s’amuser avec d’autres enfants dans des histoires inventées ? N’hésitez pas à lui faire confiance et inscrivez le à nos stages. ››Comédie Gallien

27,28, et 29 décembre

Tous mes chats noirs Chanson. « Des chansons… joyeusement noires, engagées dans la vie que j’aime à la folie, complètement barrées, que je ne me lasse pas de caresser comme tous mes chats noirs ». Le 31 déc à 20h30 Soirée réveillon : 30 euros ››La Boîte à Jouer, Salle 2

Dimanche, 30 Décembre

NEW YORK SKA JAZZ ENSEMBLE Musique. SKA JAZZ. ››Le Rocher de Palmer / SALON DE MUSIQUES

Vendredi, 11 Janvier

Max Boublil Humour. “ EN SKETCHES & EN CHANSONS ”. Il nous raconte son quotidien, tout ce que sa cyber célébrité lui a apporté et surtout il nous raconte comment sa vie de mec normal lui a inspiré ses chansons cultes. ››Théâtre Femina

Lundi, 31 Décembre

du 9 au 11 janvier

À la folie

du 8 au 12 janvier

Music-hall. Paré de toutes les couleurs de la Fête, ce spectacle passionnant est un enchantement pour les sens et un voyage magique autour du monde.

CONTRACTIONS

AU LIT LES DOUDOUS !

Texte Mike Bartlett Mise scène Mélanie Leray

Jeune public. A pas de doudous, se glisser dans les draps, les faire valser, métamorphoser le lit en labyrinthe des songes. La chambre devient alors une piste de jeux sonores et mouvementés...

››Théâtre Femina

jusqu’au 31 décembre

NUMÉRO COMPLÉMENTAIRE Comédie de Jean-Marie CHEVRET. Nominée « Grand Prix Spécial du Théâtre Privé » aux MOLIERES 2006, une comédie croustillante de JeanMarie CHEVRET, l’auteur du « Squat », des « Amazones », et de nombreux sketchs des « VAMPS ». ››Théâtre des Salinières

jusqu’au 6 janvier

En Bois ! Pour construire l’avenir (ou demain) Exposition Thema. Le bois, un matériau simple qui sait surprendre. ››Cap Science

8 et 9 janvier

EN ATENDANT Chorégraphie Anne Teresa de Keersmaeker. Dix-huit ans après Mozart/Concert Arias, Anne Teresa de Keersmaeker opère un retour magistral au Festival d’Avignon 2010 avec En atendant (avec un seul « t », comme on l’écrivait en vieux français). ››TNBA

››TNBA

du 8 au 19 janvier

THIERRY SAMITIER One man Show. Ce nouveau spectacle est une giclée d’air pur qui confirme que le principal obstacle à nos rêves, nos besoins et nos attentes, c’est nous-même.Thierry Samitier dispose de l’éveil poétisé et enfantin que nous aimons chez Woody Allen ou Jacques Tati : une caractérologie d’enfant dans une conscience d’adulte, ou plutôt l’inverse. ››Comédie Gallien

››GLOB Théâtre

Samedi, 12 Janvier

Jordan Victoria Classique. Jordan Victoria violon Chaban Ouverture – création Beethoven Concerto pour violon Beethoven Symphonie N°7 ››Théâtre Femina

Samedi, 12 Janvier

Grand Dîner Spectacle Nouvel An Russe Solistes internationalement reconnus, les musiciens, danseuses et danseurs de l’ensemble TROIKA harmonisent la musique à la perfection. Flambeaux, foulards, sabres, poignards tournoient dans un déploiement de magnifiques costumes ››Casino Théâtre Barrière

Jusqu’au 13 janvier

Rétrospective / Perspectives, le Grand Parc Exposition - Agora 2012 ››Arc en Rêve

Décembre 2012 | àFondaudège | 29

du 15 au 19 janvier

Le bal des grenouilles Jeune public. Le Bal des grenouilles, ou comment un batracien fou amoureux d’une grenouille chanteuse tombe dans le piège du mensonge pour accéder à son rêve : l’embrasser ! ››La Boîte à Jouer, Salle 1

Mercredi, 16 Janvier

Derniers Coups de Ciseaux Théâtre. Une comédie policière interactive de Marylin Abrams et Bruce Jordan d’après Paul Pöter. Un meurtre est commis chaque soir et c’est au public de résoudre l’enquête. Plus de 9 millions de spectateurs à travers le monde. ››Théâtre Femina

Jeudi, 17 Janvier

Les frères Taloche Humour. “ 20 ANS ”. Du burlesque, du visuel, mais aussi des paroles, un spectacle familial bourré d’humour comme seul les Frères savent nous les concocter. ››Théâtre Femina

La Belle & la Bête Regards croisés sur la Beauté. Réunissant des œuvres magistrales de grands artistes internationaux, auxquelles s’ajoutent de nouvelles œuvres de la Collection Bernard Magrez, l’Institut Culturel propose une exposition d’art moderne et contemporain. Les artistes de l’exposition Adel Abdessemed, Claire Adelfang, David Altmejd, Judith Avenel, Valérie Belin, Marie Bovo, Bernard Buffet, Mircea Cantor, Johan Creten, Wim Delvoye, Camille Henrot, Bharti Kher, Yves Klein, Rachel Labastie, Sigalit Landau, Guy Limone, Liza Lou, René Magritte, André Masson, Boris Mikhailov, Moataz Nasr, Shirin Neshat, Jean-Michel Othoniel, Paola Pivi, Martial Raysse, Germaine Richier, Raqib Shaw, Djamel Tatah, Xavier Veilhan et Yang Fudong. ››Institut Culturel Bernard Magrez

Jeudi, 17 Janvier

Vincent Delerm Chanson. « Memory » spectacle de et avec vincent delerm. Mise en scène de vincent delerm, avec la complicité artistique de macha makeïeff. Textes et chansons de vincent delerm. Musicien nicolas mathuriau. Lumières nicolas maisonneuve. Décors emmanuelle duplay ››Théâtre Femina

Vendredi, 18 Janvier

Biyouna Humour. De Biyouna et Cyril Cohen, mis en scène par Ramzy. Elle présente ici son premier spectacle solo en France avec ce franc-parler qui a fait d’elle une icône dans son pays. ››Théâtre Femina

Vendredi, 18 Janvier

Patrick Sebastien Imitations & Confidences. Un dernier spectacle totalement dédié à l’imitation pour boucler la boucle. Patrick Sébastien a fait ses premières imitations en amateur au début des années 70, avant de devenir une référence en la matière. ››Casino Théâtre Barrière

30 | àFondaudège | Décembre 2012

Jusqu’au 27 janvier

MUSIQUE

Mardi, 22 Janvier

Kheiron Educateur la journée, humoriste le soir, tel un Batman des temps modernes, Kheiron a véritablement une double identité. Entre le grand frère et le sale gosse, il s'en prend à son public, dans l'humour corrosif qui le caractérise. Tarif Casinopass Rouge: 25€ Tarif Casinopass Silver : 23€ ››Casino Théâtre Barrière

du 22 janvier au 26 janvier

Du 23 janvier au 2 février

J’attendrai Théâtre burlesque. Journée portes ouvertes à la résidence pour personnes âgées “Do-mi-sila-do-ré“. Madame la directrice tient à remercier Rosette et Léontine, qui vous ouvriront les portes de leur chambre pour une journée complète : vous pourrez assister à la séance de kiné, au repas, à la visite du Père Noël... Sous le regard caustique de Pina Blankevoort, la vie ordinaire de nos trois personnages bascule dans une satire à mourir de rire.

STEPHANE LEFLOCH dans comme les vélos toujours célib

››La Boîte à Jouer, Salle 1

Ce célibataire de 35 ans nous raconte ses déboires amoureux, ses rencontres sur Internet, les soirées entre célibataires où l’on trouve l’ «Amour» ...En passant par le bord de mer et les leçons de drague d’un professeur de danse plutôt surprenant. Venez découvrir cet artiste en plein essor.

Recital à deux pianos Après une tournée symphonique triomphale accompagnée d’une cinquantaine de musiciens, Julien Clerc retrouve son public dans des salles plus intimes, à l’occasion d’un récital à deux pianos.

››Comédie Gallien

Théâtre / danse

EXPOS / ATELIERS

Jeudi, 24 Janvier

Julien Clerc

››Casino Théâtre Barrière

Retrouvez nous à Bordeaux Tasting

Palais de la Boursee les 15 et 16 décembr 2012

Château Soudars

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ASTRO le 05/10 GOAL le 20/09 KENO le 15/10 CASH le 29/09 SOLITAIRE le 28/09 BLACK JACK le 16/10 MILLE BORNES le 12/11

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