A Fondaudège - Avril 2012 - n°04

Page 1

àFondaudège journal d’information de proximité gratuit avril - mai 2012 - N°4

Les tentations du Printemps  vie du quartier

 nouveau

Independence Day ! Page 4

Mon quartier au féminin Page 10


ASSURANCE AUTO

changez de peinture changer de voiture

Une peinture 380 € neuve pour

ttc*

Devis gratuit pour vos travaux de carrosserie Règlement direct assurance Prêt de véhicule Facilités de paiement Vos petits accrochages réparés en 1 jour !

CHEZ NOUS, PAS DE PLATEAU TÉLÉPHONIQUE

*version économique

C’EST LE MOMENT DE COMPARER DEMANDEZ UN DEVIS ! ASSURANCES BRIAN VIOLLEAU 78 COURS PORTAL (place Picard) 33000 BORDEAUX CHARTRONS TEL : 05 57 87 15 31 - FAX : 05 57 87 14 48

agence.brian.violleau@mutpoitiers.fr

Ouvert du lundi au vendredi de 9h00 à 17h30 Orias : 08041437

152 rue Fondaudège - bordeaux

05 56 79 15 15

www.carrosserie-peinture-33.com

EXPERT-COMPTABLE 95 rue Fondaudège - Tél : 05 56 81 46 68 Bordeaux - La Rochelle - Périgueux SAS Novatis Expertise Aquitaine au capital de 8 000 € - RCS Bordeaux 539 225 243 - Inscrite au Tableau de l’Ordre des Experts-Comptables région Aquitaine. * Tableau de bord à partir de 45€ H.T. par mois.


àFondaudège éditorial La bataille du rail "Appel à la mobilisation générale", l'association des Amis de Fondaudège ne craint pas de sortir l'artillerie lourde pour lancer une nouvelle bataille du rail, référence au futur tramway bien sûr. Pour pacifique et un brin provocateur que soit cette opération de promotion décrite en page 3 et 4, elle n'en est pas moins vitale pour l'avenir de la rue et du quartier Fondaudège. L'enjeu est de donner à ses commerces et au-delà à ses artisans et professions libérales, un élan suffisant pour aborder dans les meilleures conditions possibles le chantier attendu de la ligne de tramway. Les premiers engins de travaux publics ne sont pas annoncés avant 2014 mais chacun sait que deux ans c'est vite passé, surtout lorsque l'on ne fait rien. Des moyens financiers ont été trouvés pour couvrir les frais d'une campagne de communication novatrice. Un thème d'animation fédérateur et participatif a été trouvé, il sera présenté aux commerçants le 3 mai lors d'une réunion de lancement. Tout est réuni, il ne manque plus que l'adhésion des commerçants. Il serait dommage, qu'avant même de débuter, le combat cesse faute de combattants.

Julien Pitet édition : PAGE PUBLIQUE - SARL au capital de 5 000 € 56 rue de Tivoli, 33000 Bordeaux. Tél. : 05 56 52 94 99 Fax : 09 72 19 76 34. Mail : contact@pagepublique.com Directeur de la publication : Julien Pitet rédacteur en chef : François Puyo photos : Page Publique, D.R. ONt PARTICIPé à ce numéro : Etienne Douet, Flore d’Anglade, Claudie P., Constance Clertan, Francis Sans. conception : Page Publique impression : Roto Garonne issn : 2119-7598 tirage : 12 000 exemplaires La rédaction n’est pas responsable des documents qui lui sont adressés et qui engagent la seule responsabilité de leurs auteurs. La reproduction même partielle, des textes ou illustrations publiés dans ce numéro est interdite sans l’autorisation écrite préalable de l’éditeur. Dépôt légal à parution. © Avril 2012

Avril 2012

n°4

Place Marie Brizard en course pour son marché La place Marie Brizard, idéale pour accueillir des manifestations ? Le récent vide-grenier organisé par l'association Village d'Audège en a fait la démonstration au point que l'idée de créer un petit marché dominical avec des producteurs locaux fait son chemin. Les pourparlers sont en cours avec la mairie et aux dernières nouvelles, ça pourrait... marcher.

Message... rit

La banderole a fait sensation dans le quartier Fondaudège/Croix de Seguey. Il n'est pas courant que l'on affiche ainsi de pareilles prétentions. Ce canular est l'oeuvre d'Alexandre H. qui, nouvellement installé à cette adresse, a tenu à signaler sa présence avec ce grand éclat de rire. Aux dernières nouvelles, Alexandre est toujours célibataire et attend l'âme soeur. Allergiques au deuxième degré, s'abstenir !

Papa pique et maman coud La Foire Internationale de Bordeaux se déroulera du 12 au 21 mai au Parc des Expositions du Lac. 2ème foire de par son importance après Paris, cette manifestation rassemble des centaines d'exposants et parmi eux l'établissement Guy Lafond de la rue Fondaudège. Pour Marie-Thérèse et Guy Lafond, ce sera leur 21ème participation. Sur un stand de 50 m2, ils exposeront leur spectaculaire collection de machines à coudre et à tisser. Le nombre de pièces présentées en fait la plus importante d'Aquitaine.

Ici, les petits commerçants font la grande distribution...

100.1

Welcome to... Louis- Armand Fougère qui, après La Rochelle et Périgueux, ouvre un cabinet d'expertise comptable à Bordeaux, rue Fondaudège. Cette rue ne lui est pas inconnue puisqu'en 2001, il aidait ses parents à tenir l'agence de voyages située au 192. L.A. Fougère a toujours conservé un bon souvenir de cette rue et de sa convivialité. Novatis-Expertise s'adresse aux commerçants, artisans et professions libérales. Ses experts proposent de suivre au plus près l'évolution de leurs activités en établissant des tableaux de bord mensuels de leur résultats et un comparatif avec des professionnels présentant les mêmes caractéristiques.

vu d'ici Avril 2012 3


Vie du quartier

En Bref Spar a dit

Le nouveau magasin Spar qui vient d’ouvrir boulevard Wilson profite d’une belle exposition. Fa-Fa, Fabienne et Fabrice Dylong en ont pris la gérance. Ce concept de supérette, capable de fidéliser une clientèle de proximité et de capter le passage, ils le connaissent bien. Ils étaient auparavant les gérants d’un magasin identique rue Fondaudège. Les produits proposés à la clientèle sont fournis par le groupe Casino, Spar étant l’une de ses nombreuses filiales. La gamme se veut la plus large possible, elle va des articles courants à prix discount jusqu’aux produits relevant de l’épicerie fine (épices, conserves, vins...) ainsi qu’une gamme bio. Fruits, légumes, produits frais sont également en rayon pour des courses complètes ou des achats de dépannage. Les plages d’ouverture se veulent aussi longues que celles de l’océan et le maître-mot de la maison Spar est d’être à l’écoute de la clientèle et à son service. Le (large) sourire des Fa-Fa est le bonus maison. 400, boulevard Wilson Tél. : 05 56 06 96 33

4 Avril 2012 àFondaudège

Naissance de la « Principauté de Fondaudège » L’association des Amis de Fondaudège, désireuse de booster l’activité commerciale avant que ne débutent les travaux du tram, a sollicité l’agence O tempora pour concevoir une stratégie pertinente.

Le brief, comme on dit dans le métier, est ambitieux. Pour bien se faire comprendre, Philippe Aoustin, le président des Amis de Fondaudège, rappelle – avant toute chose - ce qu’il ne voulait plus, se faisant ainsi le porte-parole de ses adhérents, à savoir une opération «coup de poing», parachutée dans la précipitation. L’expérience montre que les résultats de ces coups d’épée dans l’eau sont très faibles, compte-tenu du manque d’implication des principaux intéressés, les commerçants. L’agence O tempora étant totalement allergique à ce type de manifestations (voir encadré), n’a pas eu à forcer sa nature pour concevoir un projet promotionnel original. Pour bâtir ce plan de communication, Sophie Humbert et Jean-Luc Maurin ont multiplié les rencontres, étudié de près un quartier qu’ils connaissent bien (les bureaux d’O tempora sont installés rue Thiac). Ils en mesurent les spécificités, les forces comme les faiblesses. Le résultat de ces cogitations

Mobilisation générale ! a déjà été présenté en deux temps, une première fois, le mardi 14 février devant un parterre restreint de commerçants de la rue Fondaudège puis le 13 mars aux partenaires (Ville de Bordeaux et chambres consulaires). Le mardi 3 avril devait représenter un temps de lancement à un public plus large avant de passer à l’action. Mais si les clés de la communication étaient bien présentes ainsi qu’un nombre conséquent de participants, l’absence de celles du Marché de Lerme a rendu la réunion impossible. Ce n’est que partie remise. Pour bâtir son programme, O tempora a choisi quelques partis pris, celui notamment de considérer la rue Fondaudège et ses commerçants comme un

Les premiers jalons de la Principauté de Fondaudège devaient être posés lors de la réunion du mardi 3 avril. Un facheux concours de circonstances a conduit à l'ajourner. Celle-ci aura finalement lieu le jeudi 3 mai, salle Mably, 3 rue Mably. Plus il y aura de monde, mieux ça vaudra pour la réussite de l'opération. univers à part entière, d’où leur idée, en forçant le trait, de la concevoir comme un territoire indépendant ( avec tendance à l’’indépendantisme) revendiquant une singularité affichée : Là où le quotidien sort de l’ordinaire. Le sourire est obligatoire et gare à ceux qui prendraient cette idée au premier degré. La Répu-


O tempora Scop en stock O tempora est une agence adulte si l’on se réfère à son âge (21 ans) et à la maturité de ses clients. Aquitanis, le CHU de Bordeaux, l’Agence Régionale pour la Santé, la Maison de l’emploi de Bordeaux, la ville de Pessac, la Fédération nationale des Entreprises publiques locales... ont fait appel aux compétences d’O tempora pour définir et accompagner leurs stratégies ou actions de communication. Onze collaborateurs composent l’équipe de l’agence. L’originalité de cette dernière est d’avoir adopter, depuis sa création, le statut de Scop et d’en respecter les principes de fonctionnement. C’est ainsi que la gérance d’O tempora est élue par les salariés de la Scop pour un mandat de quatre ans. Sophie Humbert est la tenante du titre depuis la création. Elle insiste sur «le partage de l’avoir, du savoir et donc du pouvoir», elle met aussi en avant : «la conciliation de la performance économique et des valeurs coopératives». Jean-Luc Maurin met, quant à lui, l’accent sur le contrat social implicite qui participe à la bonne marche de l’entreprise. Cette approche originale du marché de la communication porte ses fruits si l’on se réfère à ces résultats : 7 % de croissance du

blique (ou le Royaume) de Fondaudège, un délire ? En quelque sorte l’humour étant inhérent à ce genre de posture décalée. La proclamation de ce nouvel Etat, c’est aussi de bonnes chances de faire la Une de l’actualité locale...

Projet d'animation visuelle de la rue Fondaudège devenue principauté pour les besoins de la cause !

Hisser les couleurs de Fondaudège, utiliser un nouveau logo en guise de blason, s’inventer une devise, un drapeau, un

© O tempora

NOUVEAU

Ecole de Langues

SEJOURS LINGUISTIQUES

FLE Anglais Allemand Polonais Italien

4-8 personnes

cours particuliers formateurs natifs

et autres

chiffre d’affaire, l’an passé. Chez O tempora, les dossiers clients sont abordés avec ce même état d’esprit et les termes «participation, valeur ajoutée, consensus, écoute...» remplacent ceux de «story telling, marketing mix ou de one shot...» communs à toutes les agences prétendument à la mode. O tempora, c’est plusieurs métiers : l’analyse et la stratégie de communication, les études pré-stratégiques et l’opérationnel et une conviction résumée par cette formule : « éthique n’est pas un gros mot ».

hymne, un label made in Fondaudège, un plat «national», un passeport... tout est envisageable pour faire passer le message : «Fondaudège prend en main son destin». Pour que chacun puisse jouer le jeu, un kit d’animation sera distribué aux commerçants durant la phase préparatoire à la cérémonie officialisant la création de Fondaudège (en juin ou en septembre). Le but de la

A EMPORTER jusqu’au 30.06.2012 LE MIDI

5 la pizza

* Offre valable jusqu’au 30/06/2012

LE MIDI ET LE SOIR

2 pers.

OFFRE NON CUMULABLE, +1,60€ par pâte pan.

-5%*

manœuvre est maintenant de donner à un maximum de commerçants, l’envie de jouer le jeu en s’appropriant ce concept. Il serait trop bête qu’après avoir démarché et obtenu les moyens pour la financer (de la part de la ville de Bordeaux, des Chambres consulaires…) que les principaux intéressés désertent un pays qui déclare une guerre... commerciale.

8€

,99

1 pizza 4 pers. 1 C1,5L

+

OFFRE NON CUMULABLE.

Domino’s Pizza France / SAS au capital de 4 611 584€ - RCS Nanterre B 421 415 803.

145

RUE DU

PALAIS GALLIEN - BORDEAUX

WWW.FFBORDEAUX.FR

Té L.

05 40 54 67 20

Votre magasin ouvert 7/7

05 56 790 790

4, rue Capdeville Bordeaux St Seurin

Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr

Avril 2012 5 100x60 2 offres St Seurin.indd 1

23/03/2012 16:46:47


Brèves de comptoirs

Du sympathique bistrot avec ses fidèles habitués, au restaurant gastronomique rendez-vous des gourmets, le quartier Fondaudège ne manque ni de tables ni de comptoirs.. En voici l'actualité

L'Auberge'Inn change de décor... Les propriétaires de l'Auberge'Inn avaient fait sensation cet hiver en organisant une vente publique du mobilier de leur restaurant. L'argent récolté a permis de renouveler le décor et le mobilier de cette maison. Cette adresse est connue des amateurs de cuisine de saison inventive et goûteuse à des prix encore abordables. 245 rue Turenne - Tél. : 05 56 81 97 86

Une cuisine en ville, de Dax à Bordeaux Il a fait, il n'y a pas si longtemps, les beaux jours de la gastronomie dacquoise en décrochant à 26 ans sa première étoile Michelin... Dacquois d'origine, désireux aujourd'hui d'exporter ses talents à Bordeaux, il vient d'ouvrir son restaurant Une cuisine en ville, rue du Palais Gallien.

Le Bistromatic, côté jardin Une terrasse ombragée entourée de murs de pierre en guise d'arrière salle... c'est ce que l'on peut rêver de mieux pour manger en plein air dans le quartier de la rue Fondaudège. Le Bistromatic a aménagé cet espace pour le plus grand bonheur de ses fidèles convives. Attention, l'endroit est très couru et le mérite bien, ne serait-ce que par l'accueil chaleureux qui vous y attend. Il faut donc savoir arriver les premiers pour faire sa place au soleil ou à l'ombre. A noter que ces lieux sont ouverts aux artistes. C'est ainsi que le 6 avril, ont été accueillies Les Rencontres Irréelles de la Photographie et les 12 et 13 mai, Le Bistromatic s'ouvrira à la mode. Dans le cadre de la journée du Fait à la main, dix créateurs viendront présenter leurs travaux. 47 rue Fondaudège - Tél. : 05 57 77 10 01

La Maison du Lierre accroche une troisième étoile "On peut voir votre lierre ?"... Cette demande, la réception de l'hôtel de la rue Huguerie est habituée à l'entendre, en anglais, en américain, avec l'accent canadien. Cette curiosité, cette maison la doit au guide touristique qui a révélé l'existence de ce vénérable feuillu en indiquant qu'il était l'un des plus anciens de France. La Maison du lierre est toute heureuse de ce mouvement de curiosité qui lui amène des clients. Ce n'est pas le seul argument de vente de cette jolie demeure dont le patio a été entièrement réaménagé durant l'hiver. La salle de séminaire a été transformée en six nouvelles chambres de plain-pied du plus bel effet. D'autres travaux d'embellissement ont été réalisés dans les étages, ce qui a permis à cet établissement de 18 chambres, un passage dans la catégorie trois étoiles. 57 rue Huguerie - Tél. : 05 56 51 92 71 6 Avril 2012 àFondaudège

"Il", c'est Philippe Lagraula. Il définit son établissement comme "un bistrot moderne" au cadre volontairement épuré et sa cuisine se veut au diapason. Pour le déjeuner, les prix se veulent attractifs avec deux formules à 14 et 17 €. Pour le dîner, le chef laisse libre cours à son imagination avec un menu Tapas et Pinchos à 50 € et un autre menu à 27 €. 77, rue du Palais Gallien Tél. : 05 56 44 70 93


Je préfère une agence de mon quartier.

Pour vendre ou louer un bien immobilier, on a tous une bonne raison de choisir Laforêt. Transaction - Location - Gestion

N’hésitez pas à pousser la porte de notre agence, nous vous accompagnerons dans les étapes de votre projet et nos estimations sont offertes !

Nous recherchons activement : maison, échoppe et appartement

86 rue Fondaudège

31 cours Saint-Louis

111 cours de l’argonne

33 000 Bordeaux

33 300 Bordeaux

33 000 Bordeaux

Fax : 05 56 90 98 99

Fax : 05 57 87 48 49

Fax : 05 57 59 20 21

Tél : 05 56 90 98 98 bordeauxcentre@laforet.com

Tél : 05 57 87 48 48 bordeauxchartrons@laforet.com

Tél : 05 57 59 20 20 bordeauxsud@laforet.com

RPI – Sarl au capital de 10.000 euros – Siège social : 111 cours de l’Argonne – 33000 Bordeaux – tél : 05 57 59 20 20 – E-mail : bordeauxsud@laforet.com – RCS Bordeaux n° 501 960 918 – N° de TVA intracommunautaire : FR58501960918 – Titre professionnel : agent immobilier – Carte professionnelle n° 33063-2650 délivrée par la préfecture de Bordeaux – Garantie financière Transaction / Gestion : CEGI – 128 rue de la Boétie – 75378 Paris cedex 08 - Chaque agence est une entité juridiquement et financièrement indépendante.


Commerces

En Bref Quincailleries : pétage de boulons

Commerces bordelais : Christian Baulme au vola

En devenant vice-président de la CCI, Alfredo Julio, le président fondateur de la Ronde des Quartiers a souhaité abandonner ses fonctions pour éviter le cumul des mandats. C'est Christian Baulme qui a été élu à son poste. Le nouveau boss du commerce bordelais répond à nos questions et parle de sa volonté de faire de la Ronde une locomotive. Propos recueillis par François Puyo

Le commerce de proximité ? Le petit monde de la quincaillerie bordelaise n'est pas au mieux. Ainsi vient-on d'apprendre la fermeture prochaine (officiellement le 10 mai) de la célèbre (cinq générations) Maison Béjottes située place des Grands Hommes. Les gérants des lieux, Franck et Delphine Lopez n'ont pas su résister aux offres de leur voisin pharmacien. Les Lopez recherchent un nouveau pas de porte dans l'hypercentre pour redémarrer une activité toujours sous l'enseigne Béjottes. Rue Fondaudège, la quincaillerie a également fermé ses portes définitivement. Cela faisait des semaines que l'activité était en sommeil et les affiches placardées sur la vitrine ne laissaient pas de doute, quant à la fin prochaine de cet établissement plus que centenaire. L'avenir de ces locaux est pour l'heure incertain comme le devenir du mobilier d'époque qui suscite un vif intérêt chez les collectionneurs et les antiquaires. Les offres sont pour l'heure très en-deçà des attentes des propriétaires des lieux.

8 Avril 2012 àFondaudège

La proximité d'un commerce de centre ville avec ses clients explique sa réussite mais j'y ajoute les notions de facilité et de service. Venir faire ses courses au centre de Bordeaux, en profiter pour se balader et trouver des magasins spécialisés avec du conseil, évite de dépenser de l'essence pour partir en périphérie. 60 % de notre clientèle n'habite pas Bordeaux.

Alfredo Julio ? Mon prédécesseur à la tête de la Ronde des Quartiers a eu le grand mérite de créer cette structure en fusionnant deux associations. A son départ, la Ronde comptait 800 commerçants adhérents sur 1 300 recensés, c'est une belle réussite.

Vos premières démarches en tant que président ? J'ai entamé une tournée pour rencontrer tous les présidents d'associations de commerçants de Bordeaux. Je veux faire leur connaissance et leur dire que j'entends travailler avec eux et qu'ils sont à mes yeux les relais indispensables pour dynamiser notre secteur d'activité. C'est ainsi que je souhaite crédibiliser notre association, la développer et trouver de nouveaux partenaires pour la financer.

Vos loisirs ? Mes activités professionnelles et mes engagements associatifs me laissent peu de temps. Quinze jours de vacances par an, quelques week-end prolongés... Dès que j'ai un créneau de libre, j'adore bricoler. J'ai réalisé tous les aménagements intérieurs de ma maison, lorsque je donne des conseils à mes clients je sais en général de quoi je parle.

Votre vie de famille ? Mon épouse travaille à mes côtés comme cogérante du magasin. Nous avons cinq enfants, cinq filles, l'aînée a 25 ans et la plus jeune 15. Je suis très fièr de ma tribu. Mon autre fierté c'est de vivre et de dormir à Bordeaux, je n'ai pas, comme beaucoup, une double résidence sur le Bassin !

Vos origines ? Limougeaudes. Je suis né dans une famille de fabricants de porcelaine, rien ne me prédisposait à devenir commerçant.

Votre parcours professionnel ? Après mes études à la Fac de Droit, j'ai occupé de nombreux postes de cadre commercial. J'ai ainsi sillonné la France. Avant d'ouvrir mon magasin, j'étais chef de projet informatique dans un grand groupe de fournitures de bureau. Nous avons été

racheté par notre concurrent américain, cela ne m'a pas plu et j'ai préféré m'en aller.

Votre arrivée à Bordeaux ? Elle s'est faite par étapes, en 1995 je m'y suis installé et j'ai démarré mon activité cours Victor Hugo en 2004, après le rachat d'un magasin encore connu sous le nom "La Grosse Cloche". Pour acquérir le fond et le moderniser, nous avons dû vendre notre maison et prendre de gros risques financiers.

Si vous ne deviez remporter qu'un seul combat ? Celui que je mène contre l'implantation des activités de service dans les principales rues commerçantes de Bordeaux.


nt de la Ronde

Ce qu'il en attend Nous avons posé la question aux présidents des différentes associations de quartiers de Bordeaux. Philippe Aoustin, Président des Amis de Fondaudège "Christian Baulme a souhaité me rencontrer, nous nous sommes vus fin mars et je pense que le courant est bien passé. Comme moi, c'est quelqu'un d'assez direct qui ne manie pas la langue de bois. Maintenant je sais que son poste n'est pas facile. Il doit être à la fois le président de l'association de tous les commerçants de Bordeaux et être à l'écoute de celles qui se sont créées à l'échelle d'un quartier ou d'une rue. Il va devoir composer et se montrer à la fois ferme et diplomate. Je luis souhaite bon courage. Il m'a dit être en phase de concertation et donc nécessairement prudent. Je le conçois. Je compte sur lui pour cautionner notre projet d'animation de quartier. Je lui en ai parlé, il semblait adhérer à notre démarche ».

Réservons nos vitrines en rezde chaussée à ceux qui en ont besoin. Dans le cours Victor Hugo, le cours Portal ou le cours Alsace Lorraine, les commerces de détail s'en vont et sont remplacés par des banques, des assurances, des professions libérales, des écoles... Ils étouffent

ces quartiers et je me bagarre avec la mairie pour endiguer cette invasion préjudiciable à l'attractivité du centre.

Un constat depuis que vous êtes président d'associations ? Une réflexion de bon sens :

on est plus fort groupé qu'isolé. Quand on est seul, on est écouté et encore pas toujours, en nombre on est entendu à condition tout de même de parler fort. Les élus savent de quoi je parle. Ils me connaissent et c'est mon passé de rugbyman que j'utilise quand il faut pour exercer mes mandats.

Alain Juppé ? Il aurait fait un excellent président de la République.

Votre expérience de la vie associative ? Je l'ai acquise à la tête de l'association des commerçants du cours Victor Hugo. J'ai appris à guerroyer pour le marché, l'aménagement du quartier, contre la Case... c'est ce qui m'a valu d'être repéré par la Ronde des Quartiers et qu'on a sans doute pensé à moi pour en devenir le président. J'ai accepté et je ne le regrette pas.

55, 57 Rue Fondaudège - Bordeaux - Tél. : 05 56 81 58 57 Avril 2012 9


Mon quartier au féminin

Lise Grelier, la demoiselle d'honneur

Dans son atelier de la rue du Temps-Passé, la jeune styliste Lise Grelier passe son temps à transformer les vêtements vintages en création originale et actuelle. Une nouvelle inspiration pour la robe de mariée.

10 Avril 2012 àFondaudège

puis de moulages et de toiles, la fameuse robe d’un jour est enfin dévoilée. « Certes c’est une robe que l’on porte qu’une journée, admet-elle, mais grâce au sur-mesure, on fait durer le plaisir jusqu’au jour J ». Audelà de la robe, notre créatrice porte un soin particulier à tout ce qui l’entoure. « Des conseils de coiffure au maquillage, en passant par le choix des chaussures, j’accompagne la future mariée de A à Z.».

Longue vie à la robe ! Un accompagnement permanent qui l’a guidée vers une nouvelle proposition de robe de mariée. Parallèlement à ses créations sur-mesure, ce qui passionne notre couturière, c’est de donner une seconde vie aux vêtements vintages. Ainsi une fu-

Pour tous les styles et tous les budgets, les enseignes dédiées à l’univers du mariage poussent comme champignon après la pluie le long de la rue Huguerie.

N°27

Une robe d'un jour transformée en robe du soir... Lise Grelier où l'art subtile d'accommoder les restes.

Après des études de stylismemodélisme où elle se spécialise en costumes de scène, Lise commence tout naturellement à habiller les personnages de films au cinéma. A côté des tournages, elle se lance dans des créations de prêt-à-porter sur mesure et, de fil en aiguille, réalise des robes de mariée. D’abord pour sa sœur, puis très vite pour d’autres clientes, qui furent séduites par l’attention de Lise à chacun de leur désir. Pour définir la robe de leur rêve, la jeune couturière n’hésite pas à faire les boutiques de prêt-àporter avec ces demoiselles afin de cerner au cours des essayages les formes, les matières et les volumes qui leur conviennent le mieux. Après série de croquis

La Rue du Mariage

Mary Viloteau Tél. 05 56 81 56 47 Ambiance boudoir et intimiste dans cette boutique où œuvrent de jeunes stylistes.

N°29

ture mariée au budget limité lui a-t-elle demandé de transformer une petite robe blanche classique en robe inoubliable. « Je l’ai donc sublimée en brodant le décolleté et en ajustant les bretelles, expliquet-elle. Et cette robe toute simple au départ est devenue très élégante et surtout, à son image. » Une belle option pour les jeunes femmes pressées, à court d’idées, et qui ne veulent pas se ruiner. A l’inverse, une femme qui voulait porter à nouveau sa robe de mariée restée trop longtemps enfouie dans ses placards, a proposé à cette transformatrice de talent de revisiter sa robe. Sous les doigts de fée de Lise Grelier, la robe d’un jour est devenue robe du soir.

C. C. Lise Grelier Tél : 06 09 95 16 71 21, rue du Temps-Passé www.lisegrelier.book.fr Evénement : Vente « Rock around the loques ! » Transformation vêtements vintages. Au compagnon 72, rue Judaïque Vendredi 13 avril de 15 heures à 20 heures Samedi 14 avril de 10 heures à 20 heures

Alberto Draicelly Tel. 05 56 48 72 43 N’oublions pas le marié ! Costumes, jaquettes, queues de pie...

N°31

Vogue Tél. 05 56 44 19 08 Coiffes de mariées, chapeaux en sisal et autres couvre-chefs : autant de modèles pour chapeauter les belles-mères ou les témoins de la mariée. A l’angle du N°32 Noce blanche 45 rue Lafaurie de Monbadon Tél.: 05 56 52 10 01

N° 39

Sophie 2T, Maison de couture-boutique Tél. 05 56 51 21 21 L’institution. Cette première maison de couture installée dans la rue propose des créations sur mesure pour tous les budgets.

N° 56

L’Univers d’Elsa Gary Tél. 05 56 23 87 05

N°70

Aveline Tél. 05 56 52 27 86 Dépositaire des créations Hervé Mariage.


Maison Guéné, l'alliance du classique et du moderne Pour les futures mariées qui souhaitent réaliser elles-mêmes la robe de leur rêve, Muriel-Aubertie Guéné, maître artisan, propose de les accompagner au fil de leur propre création. Constance Clertan

Muriel-Aubertie Guené, sa conception de la haute-couture l'amène à partager son savoir-faire avec ses clientes. Maison de couture de M-A Guéné 60 bis, rue Emile Fourcand 33000 Bordeaux Tél : 06 72 08 05 01 - Mail : m-a-guene@wanadoo.fr Uniquement sur rendez-vous.

Entrer dans la maison Guéné, c’est retrouver toute l’élégance des rendez-vous haute couture qu’ont connu nos grands-mères. A son installation en 1992, Madame Guéné proposait uniquement des robes de mariée. Elle s’adressait alors à celles qui voulaient s’échapper des modèles convenus proposés en boutique. « Mes premières clientes se sont mariées en bleu marine, en rouge, en jaune, se souvient-elle amusée. Il y a vingt ans, j’étais la seule. » Inspirée par le final en robe de mariée des grands couturiers, l’esprit haute couture anime chacune de ses créations. Et Madame Guéné de se souvenir de belles histoires de robes, « comme un combi-short, car la mariée jouait au tennis, ou cet effeuillé en organza fixé sur la traîne, telles des pages d’un livre, pour une jeune écrivain ». Aujourd’hui, elle crée surtout des robes de mariée pour les seconds mariages, car les femmes concernées sont plus réceptives à son approche différente.

Le plaisir de faire soi-même Sans nier cependant le côté plus traditionnel, M-A Guéné est partie d’un constat : « Beaucoup de jeunes filles aiment bien coudre, en font avec leur mère, mais aucune n’oserait se lancer dans la création pure de leur robe de mariée. » C’est donc pour les aider à réaliser leur rêve qu’elle propose un accompagnement de dix heures dans l’élaboration de leur robe. Titulaire d’une formation de conseil en image, Madame Guéné est en mesure de guider la future mariée dans le choix d’une couleur, d’une forme, d’une matière. Ensuite, elle les oriente au fur et à mesure de la conception : de la création de la toile aux réglages, en passant par le patronage et la coupe. L’intérêt de l’histoire, c’est que la robe finale incarne tous les désirs de la promise : « elle a sa propre création et le plaisir de se faire conseiller ». Et surtout, la robe qu’elle a rêvée d’avoir.

Robes de soirée, cocktail, chaussures, étoles, chapeaux, bijoux, pochettes, tenues de cérémonie enfants. 88 rue du Palais Gallien - Bordeaux Tél : 06 25 88 07 89 Mail : contact@dressinbordeaux.com Internet : www.dressinbordeaux.com

Ouvert du mardi au samedi de 10h30 à 13h et de 14h à 19h Avril 2012 11


Découpez le de vos r

1 1

4 10

Pause déjeuner à 35 euros 120 Rue Croix de Seguey - 05

56 81 51 02

Ru

eC

LE FONDAUDEGE 05 56 44 29 53 2

roix

Rue

de

Da

Seg

vid

uey

Service en terrasse marché er Plats du

nso

n

6

Votre restaurant de fromage et de vin

ulin

t, omple c s a p n re t Pour u péro offer a 1

3

Rue Pa

Bistrot de Quarti 76, rue Fondaudège 33000 Bordeaux

Joh

Tél : 05 56 79 05 77 19 rue Huguerie 33000 Bordeaux

4 Carnet d'adresses

05 56 44 24 38 udège 49 rue Fonda tés e 0€ ach Pour 2

tao g n i s T 1 bière RTE OFFE

5

Cuisine thailandaise, malaisienne, taiwanaise, chinoise et japonaise

8

• Côté Jardin, 92 Rue Lagrange, Tél : 05 57 87 22 85 • Le Johnston, 30 Rue Labottière, Tél : 05 56 01 03 57 • Mario's pizza, 155 Rue Croix Seguey, Tél : 05 56 23 12 92 • Le Pavillon des Boulevards, 120 Rue Croix de Seguey, Tél : 05 56 81 51 02 • Les Libanais, 42 Rue David Johnston, 06 31 86 41 32 • Harom, 26 Rue David Johnston, Tél : 05 57 99 38 37 • La Blanche Hermine, 15 Rue Mandron, Tél : 05 56 44 28 49 • À Mi-chemin, 203 Rue Fondaudège, Tél : 06.10.13.62.09 / 06.58.16.46.91 • Bounif Naïma, 188 Rue Fondaudège, Tél : 09 52 93 67 73 • L'Orchidée de Jade, 159 Rue Fondaudège, Tél : 05 56 52 07 29 • Bistrot de l'Imprimerie, 98 Rue Fondaudège, Tél : 05 56 81 06 69 • Le Fondaudège, 76 Rue Fondaudège, Tél : 05 56 44 29 53 • Bol de Riz, 49 Rue Fondaudège, Tél : 05 56 44 24 38 • Le Bistromatic, 47 Rue Fondaudège, Tél : 05 57 77 10 01 • Pizza Roma, 22 Rue Fondaudège, Tél : 05 56 79 18 85

• Eat Sushi Bo Tél : 05 56 81 • Bambous Ve Tél : 05 56 44 • La Cala, 17, r • Baud Et Mill • Trinaskell, 1 • Augier, 13 R • Ly Francois, • Tam Tam Sa • Yako, 34 Rue • Le Madura, • Au Chapero Tél : 05 56 44 • L'Orangerie Terrasse du ja • Li Jiang, 24 Tél : 05 56 81 • NOOI, 394 B Tél : 05 56 38 • Au Roi Caro Tél : 05 56 44 • O Monte Al Tél : 05 56 08


es bons plans restos !

6

La cuisine de tradition italienne

Restauration / traiteur / antipasti /vins

203 rue Fondaudège 06.10.13.62.09 Service du midi à partir de 11h30 06.58.16.46.91 Service du soir à partir de 19h 7

)05 56 44 28 49

7

1 KIR OFFERT

rr a

ud

15, rue Mandron - Bordeaux

sur place ou à emporter

33000 Bordeaux

05.56.52.13.70 bordeaux.360cityscape.fr/tam-tam-saigon/restaurant/268/

5

9

9

bar et cuisine du marché

on

d rie Monba

Rue Lafau

Terrasse privée - Patio ombragé

*sur présentation de ce bon

e

èg

ordeaux, 11 Rue Fondaudège, 1 49 05 erts, 72 Rue Lafaurie de Monbadon, 4 63 69 rue Huguerie, Tél : 05 56 23 53 31 llet, 19 Rue Huguerie, Tél : 05 56 79 05 77 17 Rue Huguerie, 09 60 36 57 35 Rue Huguerie, 09 62 32 81 14 , 10 Rue Huguerie, Tél : 05 56 52 61 14 aigon, 7, rue Paulin, Tél : 05.56.52.13.70 e Lafaurie Monbadon, Tél : 05 56 81 72 39 55 Rue Huguerie, Tél : 05 56 79 33 75 on Rouge, 68 Rue Huguerie, 4 61 05 e du Jardin Public, jardin public, Tél : 05 56 81 38 91 Rue Lafaurie de Monbadon, 1 78 33 Boulevard du Président Wilson, 8 92 77 otte, 392 Boulevard du Président Wilson, 4 97 39 legre, 69 Boulevard Pierre 1er, 8 77 86

7, rue Paulin

ud

Ru

da

2

on

uD oct e

Vietnamiennes et créoles

eF

ed

Spécialités

Ru

ur

A.

Ba

8

1 punch offert le vendredi soir*

3

47 rue Fondaudège 33000 Bordeaux - 05 57 77 10 01

10

J

Brasserie Daniel Le Johnson Rivier OUVERT MIDI ET SOIR

30, rue Labottière • 33000 BORDEAUX Tél. 05 56 01 03 57


à Fondaudège et nulle par ailleurs !

Revue de presse... Radios, télévision, journaux, revues, magazines, ... plusieurs éditeurs de supports d'information ou de communication ont installé leur siège et leur rédaction dans le quartier de Fondaudège. Petite visite et présentation de chacun d'eux. Par François Puyo

Gourmets de France 81 boulevard Pierre 1er, Le Bouscat

Historique en bref L'agence de communication Comevents basée à BriveLa-Gaillarde, dirigée par Françoise Malafosse souhaite imposer un magazine régional grand public dans le domaine gastronomique. L'édition de Bordeaux Aquitaine sert de numéro zéro à une formule appelée à s'exporter dans d'autres régions, en cas de succès. Le n° 1 de Gourmets de France est paru à l'automne et le n° 3 est sous presse.

Effectif L'édition Gironde se compose de quatre personnes : Audrey Marret (journaliste), Céline Cordeau (Web éditorial), Pauline Yonnet (maquettiste) et Brigitte Giraudeau (publicité).

Ligne éditoriale Au sommaire du dernier numéro : des portraits de chefs comme Julien Cruège de l'Auberge'Inn, Nicolas Masse des Sources de Caudalies à Martillac et Thierry Renou, le nouvel étoilé d'Arcachon. L'incontournable Vincent Poussard a son rond de serviette dans ce magazine sous la forme d'une chronique "humeuristique".

La Revue des Jeux 351 boulevard Wilson

Historique en bref La saga de ce qui allait devenir le groupe ConcoursMania débute à la fin des années 90 à l'initiative d'un jeune, alors étudiant à Bordeaux , Julien Parrou. Une publication réalisée de façon très artisanale, consacrée à l'univers des jeux, est lancée, une société suivra...

Effectif Le groupe emploie près d'une soixantaine de personnes. Il est dirigé par Julien Parrou, Edith Garron, responsable des jeux, Jean-Claude Hatte, responsable du marketing développement et Aurore Yverneau de la communication.

Ligne éditoriale La Revue des jeux cible le très nombreux public féru de jeux et de concours. Tous les mois, ce magazine recense ce type d'épreuves, en fournit les caractéristiques, les modalités pour y participer ainsi que les réponses.

Tirage La revue des jeux est tirée à 10 000 exemplaires et donne lieu à un abonnement payant.

Tirage

Autre activité

L'édition Gironde est tirée à 20 000 exemplaires, il s'agit d'un bimestriel gratuit diffusé auprès de 400 points de distribution.

Le groupe ConcoursMania édite de nombreux sites Internet, spécialisés dans le domaine des jeux. Il est également Agence conseil pour les annonceurs (entreprises, chaînes de magasins, médias...) qui souhaitent organiser un jeu concours. Pour en savoir plus : www.revuedesjeux.com

14 Avril 2012 àFondaudège


Groupe NRJ (NRJ, Nostalgie et Chérie FM) 17 rue Rivière, Bordeaux

Historique en bref

Rue Rivière, NRJ dispose d'un studio de production pour concevoir et réaliser des spots publicitaires. NRJ Bordeaux, c'est aussi une offre pour l'organisation d'événements promotionnels, clés en main, des parrainages pour tous types d'animations et spectacles. NRJ Bordeaux édite pour la France entière, le site www.reducavenue.com.

Effectif

Yanis, l'animateur-vedette a quitté l'antenne d'NRJ, après dix sept ans de bons et loyaux services, Stoy le remplace. Pour Chérie FM, c'est Hervé Gauvreau qui est aux manettes et Victor Lelaidier, derrière le micro de Nostalgie. Côté infos, neuf flashs d'actualités locales, régionales et nationales sont diffusés chaque matin à partir de 6 heures et jusqu'à 9 heures avec rappel des titres à midi. Les journalistes sont : Christophe Leroy (Chérie FM), Gérard Gonzalez (Nostalgie), Benjamin Bardel et Loïs Clément (NRJ).

Le groupe NRJ Région Sud-Ouest emploie trente personnes basées rue Rivière, dont quatre journalistes et trois animateurs. Le groupe girondin est dirigé par Jean François Duplaix.

Ligne éditoriale Chaque radio du groupe s'adresse à un public différent. NRJ est destinée aux étudiants et jeunes actifs, Chérie FM à un public féminin et Nostalgie se veut une radio adulte (35 ans et plus).

L'équipe de journalistes et animateurs des radios du groupe NRJ à Bordeaux.

Autres activités

NRJ a été lancée au moment de l'éclosion des "radios libres" en 1981, par Jean-Paul Baudecroux. Le CSA oblige ensuite les radios privées qui veulent se décentraliser, sous forme de réseaux, à diffuser à l'antenne une part d'informations locales et d'émissions réalisées, depuis leur site de diffusion. D'où l'arrivée d'NRJ à Bordeaux sur la bande FM locale, en 1983.

Résultats d'audience Avec 924 000 auditeurs/jour comptabilisés, NRJ Bordeaux est la radio la plus écoutée du grand quart sud-ouest de la France (devant RTL, France Inter...). C'est le meilleur classement dans l'hexagone pour le groupe NRJ.

En vedette

Pour les écouter : NRJ 102.4, Nostalgie 97.3 et Chérie FM 95.3

France 3 Aquitaine 134, rue Ernest Renan

Historique en bref France 3 Aquitaine est l'une des vingt-quatre antennes de proximité de France Télévisions. Elle est implantée à Bordeaux depuis 1962 (un demi-siècle cette année !) et la tour de la rue Ernest Renan a été inaugurée en 1966. La chaîne dispose d'une rédaction régionale à Bordeaux, d'une direction locale à Périgueux (décrochage depuis 2003), à Bayonne (1992), à Pau (1993), à Arcachon (2008) et de bureaux d'information à Dax, Agen et Mont-de Marsan.

Ligne éditoriale Chaîne de service publique, France 3 Aquitaine est présente dans les cinq départements de la Région. Son cahier des charges prévoit des journaux d'information, des bulletins météo et des retransmissions d'évènements régionaux. En plus des émissions en français, la chaîne diffuse des émissions en Occitan et en Basque (Euskal Herri).

Effectif 236 salariés dont 85 journalistes.

A l'antenne Marie- Pierre d'Abrigeon et Cendrine Albo ( JT du week-end) Pascal Cagnato et Franck Omer ( la Voix est libre) Vincent Dubroca ( JT de 19 h) Sandrine Papin ( JT de 12h) Denis Salles- Punt de Vista (magazine occitan). Avril 2012 15


à Fondaudège et nulle par ailleurs ! (suite)

Chartrons JOURNAL D’INFORM

L’abus d’alcool est dangereux

 NOUVEAU

Mon quartier au féminin

pour la santé. A consommer

avec modération.

CHAI DES

CHARTRONS

L’UNIQUE sélection au service Marchand en gros vins de L’AUTHENTICITÉ Désigné - Vente «Meilleure adresse bordelaisedirecte aux particuliers » par le magazine Saveurs 20 rue Minvielle (parallèle Cours de la Martinique) - Bordeaux Tél. : 05 57 87 71 01 www.chaide schartrons.com

Ligne éditoriale

Historique en bref Les Echos Judiciaires Girondins sont nés en 1956 du regroupement de cinq titres de la presse judiciaire créés de nombreuses années auparavant : Petites Affiches de la Gironde (fondé en 1848), les Affiches Bordelaises (fondé en 1904), les Annonces du Sud-Ouest (fondé en 1924), les Annales Départementales (fondé en 1933) et l'Informateur Juridique (fondé en 1948). La rédaction et les services administratifs des Echos Judiciaires Girondins sont installés rue Fondaudège depuis 1983 et à l'adresse actuelle depuis 1986. Ce groupe de presse a racheté en 1993 le titre : la Vie Economique du Sud-Ouest, créé quelques années auparavant par la CCI de Gironde ainsi que trois journaux d'annonces légales : Les Annonces Landaises (Mont-de Marsan), la Voie des Landes (Dax) et l'Information Judiciaire (Nantes).

L'actualité d'un quartier suivie comme si c'était celle d'un village, telle est l'ambition de ce journal de proximité. Un quartier-village affirme son identité à travers sa vie associative et culturelle, son histoire, ses projets, ses activités économiques et commerciales, ses particularismes et tous les évènements de la vie locale qui rassemblent ses habitants. C'est tout cela dont il est question dans àFondaudège.

Tirage et diffusion Le journal àFondaudège est imprimé à 12 000 exemplaires. Il est distribué gratuitement dans son quartier auprès des commerçants et artisans et dans les boîtes à lettre des particuliers, et professions libérales. Ce service de distribution est propre à la société Page Publique ce qui assure le sérieux et l'efficacité de l'acheminement de ses publications.

Ligne éditoriale Publication d'annonces légales (avis d'enquête, vente aux enchères, marchés publics, constitutions ou cessions d'entreprises, convocations, vente de fonds de commerces...) fournies par les entités et professionnels agréés : tribunaux, direction des services de l'Etat, avocats, notaires, huissiers... A ces publications réglementaires s'ajoutent des articles et reportages traitant de l'actualité économique des régions concernées.

Effectif Le groupe comptait cinq salariés en 1985, son effectif est aujourd'hui de 40 personnes dont deux journalistes à temps plein et d'un volant de pigistes. Vincent Roussel est le rédacteur en chef du magazine économique et Jean-François Legrand est le directeur des publications.

Tirage, diffusion et chiffre d'affaire Les Echos Judiciaires Girondins sont publiés à un rythme bi-hebdomadaire et sont diffusés auprès des 8 500 abonnés. Le journal La Vie Economique du Sud-Ouest est tiré à 12 000 exemplaires. Ces journaux sont également vendus en kiosque. L'ensemble des activités génère un chiffre d'affaire annuel de 5 millions d'euros.

16 Avril 2012 àFondaudège

Autres activités La société Page Publique assure également la production de contenu éditorial (rédaction, photographie, illustration) pour ses clients (groupes de presse, collectivités...) ainsi que tous les travaux de mise en page et d'impression. Dotée d'outils innovants en matière de gestion de flux éditorial, la société Page Publique participe à la réalisation de plus d'une quinzaine de publications par mois.

de ce coupon

Le premier numéro du journal àFondaudège est paru en octobre 2011. Il a rapidement été suivi par deux autres publications de quartier : ôChartrons et àSt-Seurin. Ces journaux sont conçus et réalisés par la société d'édition, de presse et de communication Page Publique, dont les bureaux sont situés rue de Tivoli à Bordeaux. Entreprise indépendante de tout parti et de tout groupe de presse, Page Publique a été créée en 2010 à l'initiative de Julien Pitet, son gérant.

 ANIMATIONS

Les Chartrons en fête !

et Champagnes)

Historique en bref

Le printemps c'est maintenant !

Sur présentation

56 rue de Tivoli

2012 - N°3

10 % de réduction

108 rue Fondaudège

àFondaudège

GRATUIT AVRIL - MAI

(Hors Grands Crus

Echos Judiciaires Girondins

ATION DE PROXIMITÉ


Portrait

Groupe Fayat, Bordeaux port d'attache Pour vivre heureux, vivons cachés, telle pourrait être la devise de Fayat, 4ème dans la hiérarchie des groupes de BTP français et dont le siège social se situe 137, rue du Palais Gallien.

Saga Fayat Il était une fois un jeune corrézien, sans argent, dénommé Clément Fayat. Modeste employé dans une société de terrassement, il décide en 1957 à l'âge de 27 ans, de s'acheter avec ses propres deniers un bulldozer et depuis... il fonce. Son parcours de chef d'entreprise est une succession de rachats de sociétés dans les secteurs du BTP de la construction métallique et du compactage. Passionné par le monde de la viticulture, Clément Fayat est l'heureux propriétaire, depuis 1969, du château La Dominique à Saint-Emilion. Il a, par la suite, fait l'acquisition du château Clément-Pichon qui lui sert de demeure et de trois domaines à Pomerol, qui une fois regroupés ont été baptisés château Fayat.

Par François Puyo Des géants français du BTP, on connaît leur goût pour afficher leur réussite (Bouygues et sa tour), leur appétence pour le pouvoir (Bouygues et TF1), le salaire délirant de leurs dirigeants (Jean-Marie Messier à la tête de Vivendi) ou de leurs capacités à défrayer la chronique (Eiffage et l'affaire DSK)... dans tous ces domaines, le groupe Fayat est au abonnés absents. Celui qui est classé n° 1 français des groupes de BTP indépendants en a pourtant les moyens. Pour occuper cette place, il faut réaliser la bagatelle de 3 milliards d'euros de chiffre d'affaire et employer 18 000 salariés répartis dans plus de 120 filiales, excusez du peu ! Là où Fayat se distingue de ses puissants collègues, c'est dans son aversion pour le clinquant, le bling-bling comme on dit aujourd'hui. Son siège social, domicilié rue du Palais Gallien, est à cet égard tout un symbole. Qui sait vraiment dans cette rue, qu'au n° 137, se situe le centre névralgique de ce ponte du BTP ? L'hôtel particulier, signalé par une discrète plaque de cuivre, est certes cossu, le hall d'entrée impressionne le visiteur et l'escalier tout en pierre donne à ces lieux toute sa noblesse. La puissante Jaguar que l'on voit (et entend) donne à penser

Le Trium Vira du groupe Fayat, Clément le père, Laurent et Jean-Claude ses deux fils au pied de l'escalier de l'Hôtel particulier de la rue du Palais Gallien. que le propriétaire a quelques moyens, mais pour un Martin Bouygues qui ne se déplace qu'en hélicoptère, c'est l'équivalent d'une Twingo. Rue du Palais Gallien, ils sont une trentaine de salariés à travailler à la bonne marche de la holding. Le secret de cette réussite ? Suivre une autre logique que celle de la concurrence à savoir, conserver aux filiales du groupe leur autonomie en ne les

absorbant pas dans une même entité. Chez Fayat, on n'a jamais pensé imposer aux employés du groupe le port d'un casque d'une même couleur. Marie Dubois, la nouvelle directrice de communication, arrivée voici peu, a dû s'employer pour convaincre ses dirigeants d'adopter un logo commun à l'ensemble des filiales. Résultat, rue du Palais Gallien on trouve des contrôleurs de gestion, une direction juridique... tous les métiers d'un organisme de contrôle plutôt qu'une véritable direction d'un empire bâti de façon pyramidale. Chacun des piliers du Trium Vira Fayat : Clément, le père, Laurent

et Jean-Claude disposent d'un bureau à l'étage et au rez-de chaussée on trouve une grande salle de réunion utilisée lorsque des décisions stratégiques sont à prendre. Les bureaux directionnels sont régulièrement occupés mais la règle veut que les propriétaires des lieux passent l'essentiel de leur temps sur le terrain au contact direct des cadres et employés des filiales, aux quatre coins de France et désormais du monde. Laurent a, quant à lui, des bureaux à Paris pour suivre l'évolution des affaires et notamment les offensives de ses collègues et amis que sont Vinci, Bouygues ou Eiffage, tantôt partenaires, tantôt adversaires au gré des différents appels d'offres. "Le style Fayat, c'est Bordeaux et réciproquement" aiment à dire ses concurrents. Avril 2012 17


24 heures avec...

Olivier, le poissonnier qui a la pêche Mardi 6 h 30

Retour aux écailles Arrivée rue Fondaudège pour lever, non pas les voiles, mais le rideau métallique de sa Bonne Mer. Première tâche, vérifier que les commandes de la nuit ont bien été livrées. Tout va bien. Dorades, maquereaux et sardines sont à bon port. Il est temps de jouer aux esquimaux sur la banquise. Les bacs de présentation sont alors recouverts de cristaux fournis par la machine. Le poisson peut ensuite être installé sur ce lit de glace, mais pas n'importe comment. Olivier et ses comparses qui l'ont rejoint (Murielle, dit Choukette et Augustin) appliquent à la règle ce dogme du commerce : "une marchandise bien présentée est à moitié vendue". Comme un metteur en scène, il dispose avec un oeil critique, les acteurs de sa pièce : bars, maigres, haddock, fruits de mer prennent la pose pour prouver aux spectateurs à venir qu'ils sont tous frais comme des gardons (tiens on n'en a pas trouvés !). se tienne en urgence... le bouchon va-il -sauter ?

A l'image des réserves de poissons sauvages de la planète, le nombre des poissonniers s'amenuise d'année en année. Ils ne sont plus qu'une dizaine (hors marché) encore en activité dans le centre de Bordeaux, alors que l'on compte plus de deux cents bouchers. Rue Fondaudège, Olivier de Butler est l'un d'eux. Il croit en sa bonne étoile (de mer) tout en anticipant l'arrivée du tram avec l'ouverture d'un second point de vente rue Notre-Dame. Nous l'avons suivi. François Puyo Lundi 22 h La journée de repos se termine. Repos, façon de parler, vu son état. Le polo est trempé, le visage marqué par l'effort, mais il arbore le sourire des vainqueurs. Avec son pote JeanPierre, il vient de battre leurs vieux complices Sébastien et Ambroise au terme d'une partie de pelote acharnée. Deux heures à courir après une petite balle noire expédiée à toute allure sur les murs du trinquet Irrintzina de Mérignac. Olivier pratique ce sport avec suffisamment d'assiduité pour se classer dans la catégorie des "pas mauvais". Dans la grande famille des jeux dits de pelote basque, il a choisi le mur à gauche et joue à la pala argentine et utilise la xare, nom donné à une raquette aux allures d'épuisette... de quoi donner la pêche pour la semaine à notre poissonnier.

22h30 Petit crochet par la maison familiale pour se restaurer, vérifier que ses deux petits diables, Auguste et Félix sont au lit et converser avec Juliette, son épouse. Minuit Direction du quartier du

1 18 Avril 2012 àFondaudège

MIN, le garde-manger de Bordeaux. Depuis qu'ils ont quitté les Capucins, les grossistes en viandes, fruits et légumes et

2 poissons sont installés dans les immenses entrepôts de ce quartier. Chacun le sien. Peu de monde encore à la marée, ce qui n'empêche pas un incessant balai de caissettes à donner le tournis à ceux qui ne connaissent pas les habitudes des lieux. Ce n'est pas le cas d'Olivier, il est ici chez lui ou presque. Avant d'ouvrir ses poissonneries il était grossiste mareyeur. Ses fournisseurs d'aujourd'hui sont ses collègues d'hier. Il connait les hommes en place, les poissons, les codes de leur provenance (bacs rouges pour Arcachon, bleus pour Royan, verts pour Saint-Jean de Luz). Première règles pour ne pas rentrer bredouille : frapper à la bonne porte, briser la glace pour vérifier la qualité de la marchandise et veiller à acheter au juste prix. Pour cela, Olivier consacre deux heures à scruter les écailles

des rougets, l'oeil de la sole et la réactivité de la langoustine. Montant de ces achats ? &mystère : "ce dont j'ai besoin". A la façon des maquignons, on parle peu, beaucoup de gestes, la formule usuelle c'est : "tu me mets..." le doigt pointé en direction de telle ou telle caisse. Au fil de la nuit, les clients se succèdent, peu nombreux, des restaurateurs, des semi-grossistes... la plupart des commandes se font par téléphone, les livraisons à domicile. Olivier pourrait adopter ce confortable système de délégation mais il préfère être sur place, au moins deux fois par semaine pour jauger par luimême ce qu'il compte vendre.

Mardi 2h Olivier lève l'ancre, l'oeil rieur, les achats sont bons.


1 et 2 "Chouquette", la souriante Sirène de "Bonne Mer" rue Fondaudège. 3 et 4 Olivier de Butler au marché de gros (M.I.N.) passe lui même ses commandes. Connu comme le "loup" blanc, il est la-bas comme un poisson dans l'eau.

4

3 Un petit couplet sur le métier qui fout le camp. La grande époque -pas si lointaine- où les caisses s'empilaient jusqu'au plafond tellement les pêches étaient encore miraculeuses, l'ambiance des Capus, la vie du quartier avant même le lever du jour... Au MIN, c'est plutôt lugubre, pas le moindre troquet pour aller trinquer !

9h30 On frappe les trois coups, le rideau se lève et les clients font leur entrée. Fidèle parmi les fidèles, Monsieur Roux est en première ligne. A 92 ans, il a toujours le pied marin et l'oeil aguerri pour remplir sa bourriche.

13 h Fin du premier acte. Il faut remballer la marchandise dans les chambres froides, détruire

les décors (la glace est retirée) et rejoindre ses potes au restau. Olivier a plusieurs escales possibles. Dans le quartier des Chartrons il aime aller chez Dupont pour retrouver Aline et Jean-Pierre (son co-équipier du Trinquet) au Café Ballon ou aux 4 Saisons d'Estelle. A Fondaudège, il apprécie la cuisine d'A mi-Chemin.

15h30 Retour sur scène, on remet l'ouvrage sur le métier, la glace, les poissons et les clients à partir de 16 h 30. Auparavant, Olivier a fait un détour rue Notre-Dame pour s'assurer que tout allait bien et confronter ses impressions avec Guillaume et Sylvain.

20h Les derniers plateaux de fruits de mer commandés partent dans les bras de belles personnes. Fin de la journée ? Pas tout à fait, puisqu'il faut ranger les poissons dignes de faire une deuxième représentation, éliminer ceux qui n'ont pas tenu la distance.

20h30 Olivier rejoint l'équipage du Bonne Mer 2 pour débriefer la journée, vérifier que ses achats de la veille ont trouvé preneurs et si nécessaire corriger le tir. 22 h Il est temps de mettre le cap sur son port d'attache familial. Sur le quai, Juliette et les enfants l'attendent.

ANTOINE & CO 2 ANIMATEURS SEQUESTRES 1 PRIX SACRIFIE POUR

NTS LES ENFA

ES S LES DAT S SUR TOUTE SCOLAIRE CANCES > VA

ES !

COMPRIS

AGENCE MARMARA BORDEAUX

 05 57 99 00 07

Réduction enfant sur le forfait adulte (hors taxes aéroport et frais de dossier), pour 1à 4 enfants (selon produit) de 2 à 11 ans inclus, dans la chambre avec 2 adultes (- 25% sur Tropical), non cumulable avec toute autre promotion. Voir conditions de ventes Marmara (réf. brochure été 2012). TUI France - IM093120002 - RCS : Bobigny 331 089 474 / Crédit photos : Corbis.

Avril 2012 19


Actualité

En Bref À la chaîne Le vélo Starck sortira des chaînes à la fin de l'année 2012, la ville de Bordeaux a passé une pré-commande de 3 000 exemplaires pour actionner la pompe ! Tout le monde aurait voulu que ce vélo soit intégralement made in France, malheureusement, plus aucune usine n'est en mesure de fabriquer les cadres en alu. C'est vers l'industrie chinoise que l'on se tourne. L'assemblage des pièces se fera, quant à elle, dans les ateliers de la prestigieuse maison Peugeot. Les premières études prévoient un prix de vente d'environ 300 €.

Le Pibale dans les Starck in block

Quand on a comme lui (re)dessiné un couteau Laguiole, des fourchettes, une brosse à dent, une cuvette de WC, un scooter, une moto, créé le fauteuil Ploof, le téléphone Alo, la bouilloire Hot Bertaa et la tour de contrôle de l'aéroport de Mérignac, une commande de vélo ne se refuse pas.

Pour avis "Le look est surprenant, on dirait plus une trottinette qu'un vélo, j'ai hâte de le voir rouler. J'ai quelques craintes pour la rigidité du cadre, à moins de mettre des tubes très épais donc très lourds. Cela ne va pas être une bombe au démarrage. Petit détail technique, je ne vois pas comment va passer le câble du frein arrière. Dernière inquiétude, c'est de penser que la margelle centrale va servir à transporter debout un passager supplémentaire. Un enfant avec ses parents, la copine avec le copain... on peut aussi avoir un passager à l'arrière et un à l'avant. Quatre sur un vélo, c'est rentable mais attention à la gamelle !"

Stephane Piau Vélo Station 402 Boulevard Wilson 20 Avril 2012 àFondaudège

C'est le défi que le célèbre designer, Philippe Starck, a accepté de relever à la demande de la ville de Bordeaux. C'est dans le cadre (sic) de la deuxième édition de « cyc'lab »qu'il est intervenu pour exposer le résultat de ses cogitations. Pour concevoir son engin, il s'est appuyé sur le cahier de doléances de trois cents internautes en quête de la bicyclette idéale. Philippe Starck a réuni toutes leurs suggestions et les a synthétisées. Il en est ressorti un prototype dont la presse a eu la primeur le mois dernier. Il a fallu se contenter de ses explications et d'un dessin chatoyant, "le mulet" n'étant pas encore présentable. Philippe Starck, résident arcachonnais, écologiste durable, a trouvé dans la nature ses sources d'inspiration. C'est aux poissons et à leur façon de

Un vélo jaune comme le maillot du vainqueur du Tour... Alain Juppé compte sur le concept Starck pour rester en tête du peloton des villes de France les plus cyclopédiques.

se mouvoir qu'il a pensé pour concevoir son deux roues. Le saumon, infatigable frayeur de chemin, a bien sûr été cité mais c'est finalement l'alevin de l'anguille, le régional de l'étape, la pibale, qui donne son nom à sa création. Ceux qui attendaient un Starck baroque, destiné aux bobos de Saint-Germain des Prés,

ont été déçus. Le modèle présenté rappelle au premier coup d'oeil le look des vélos de facteurs comme on en trouve au Garage Moderne. L'intéressé le reconnaît lui-même et parle ainsi de son travail : "il n'est pas beau, il n'est pas moche, mais il est intelligent". La patte Starck se voit dans les détails : les pneus sont fluos, le portebagage est aux dimensions d'un ordinateur portable, la lumière est intégré au cadre, un plan de Bordeaux en braille sera gravé dans le marche-pied... c'est d'ailleurs cette plateforme centrale qui constitue l'élément le plus novateur de ce vélo, Philippe Starck l'a conçu pour être utilisé à très faible allure comme une patinette, debout sur le cadre. Et du coup (de pédale) un slogan va peut-être s'imposer : le vélo Starck, c'est le pied !


Rendez-vous

Guignol Guérin : Quand la ville tient à des fils

Fête de la musique, prenez bonne note

Les représentations de Guignol Guérin, c’est bien sûr au Jardin Public (et au Parc Bordelais) qu’on peut les voir et c’est aussi rue des Argentiers à l’occasion d’une exposition organisée par «Bordeaux Monumental». Philippe et André Guérin, les derniers descendants en activité de la prestigieuse lignée de Marionnettistes ouverte en 1853 par leur aïeul Etienne-Paul-Jean-Guérin, ont réuni les plus belles pièces de leur «troupe». Une trentaine de marionnettes sont ainsi présentées. Cette saga Guérin est aussi l’occasion d’évoquer les grandes heures de cette famille et en particulier la création dans les années 1850 du théâtre Saint-Antoine installé place des Quinconces. Il était dédié au spectacle de marionnettes drôle et insolent. L’épopée des Guérin va ensuite se poursuivre à Arcachon, Royan, Pontaillac et des représentations sont données sur les paquebots de croisière en vogue et en vague à cette époque. C’est tout ce passé qui est évoqué par le biais de gravures, d’illustrations et de coupures de presse. Exposition «Guignol, Guignol, Guignôôôl !» tous les jours jusqu’au 3 juin. Bordeaux Monumental, 26 rue des Argentiers. Entrée libre. Spectacle rencontre en présence d’André Guérin les 12 avril, 3 et 18 mai à 15 heures. Réservation obligatoire à Bordeaux Monumental.

Ad Arenas, le palais Gallien revisité

Comment !? vous n’avez pas vu l’exposition consacrée à l’histoire du Palais Gallien lorsqu’elle a été présentée au Marché de Lerme en septembre dernier ? Vous n’avez donc pas découvert cette surprenante reconstitution de ce monument grandiose réalisée par ordinateur en trois dimensions ? Une séance de rattrappage vous est ouverte. Elle se tient jusqu’au 8 juin à l’Archéopole d’Aquitaine à l’adresse suivante : 8 Esplanade des Antilles, domaine universitaire de Pessac, tram B, station Unitec. L’exposition «AD ARENAS» réalisée par Ausonus est visible du lundi au vendredi de 9 h à 12 h 30 et de 14 h à 17 h 30.

Entrée 5 € Tél. : 05 56 00 66 00

àFondaudège

àFondaudège JOURNAL D’INFORMATION

JOURNAL D’INFORMATION

DE PROXIMITÉ GRATUIT FÉVRIER

DE PROXIMITÉ GRATUIT AVRIL

- MAI 2012 - N°4

- MARS 2012 - N°3

Les tentations du Printemps

Saint-Valentin,

NOUVEAU

Independence un amour de quartier Day ! ! VIE DU QUARTIER

Mon quartier au féminin Page 10

Page 4

 JEUNESSE

Des vacances bien occupées

05 56 02 61 29

sur

eatsushi.fr

des et gagnez

points fidélité

33000 BORDEAUX

TÉL : 05 56 81 49 05

7J/7J

J’

Les dossiers de candidatures sont à retourner avant le 30 avril 2012 à l’adresse suivante : Fête de la musique Direction générale des affaires culturelles Hôtel de ville, place Peyberland 33077 - Bordeaux Cédex

mon quartier !

www.facebook.fr/afondaudege

 AGENDA

Par ici les sorties !

De 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h45

6 MAKIS

S on-vole.fr OFFERT mout www.

Fermé le dimanche midi

LIVRAISON GRATUITE EN

15/03/2012. Pour un achat minimum de 12,50 euros. Offre valable jusqu’au disponibles. Six «Makis Saumon, avocat», dans la limite des stocks

Commandez

Entrée libre.

Vous êtes The Voice et vous allez le démontrer, vous avez formé le nouveau Noir Désir et vous voulez le faire entendre... Un seul moyen, une participation «in» à la prochaine fête de la musique. Elle se déroulera le jeudi 21 juin jusqu’à épuisement et à cette occasion la ville de Bordeaux met en place dans différents points de la ville des infrastructures (scènes ouvertes, sonos, éclairage...) pour faciliter l’éclosion des nouveaux talents. Quelle que soit sa discipline (chant-chorale, roc, pop, bandas, danse...) ce sera jour de fête. Pour se porter candidat il suffit de télécharger le dossier d’inscription sur : www.bordeaux.fr et de joindre un plan de scène, un enregistrement des créations, une photographie du ou des artistes. Pour les mineurs, un courrier du représentant légal autorisant à se produire durant la fête de la musique, est exigé.

45 MINUTES

SUR PRÉSENTATION DE CE COUPON

Retrouvez sur internet toute l’actualité de votre quartier ainsi que tous les bons plans de vos commerçants préférés ! Avril 2012 21


Théâtre des Salinières

4 Rue Buhan à Bordeaux Tél : 05 56 91 48 59 www.theatre-des-salinieres.com

Par ici la Sortie...

Café Théâtre des Chartrons

170 Cours du Médoc à Bordeaux Tél : 05 56 37 63 44 www.cafetheatre-chartrons.fr

Agenda avril - mai 2012

Théâtre de la Victoire

18 Rue des Augustins à Bordeaux Tél : 05 56 20 13 20 www.lavictoire.com

Théâtre Pin Galant

34 Mar De Lattre de Tassigny à Merignac. Tél : 05 56 97 82 82 www.lepingalant.com

Max Boublil

Humoriste 10 dates en mai (voir site) Théâtre Fémina

Un monde merveilleux Comédie 10 dates en mai (voir site) Théâtre des Salinières

Chimène Badi Andy Warhol, Mao.

Shanghai !

la tentation de l'Occident L'exposition Shanghai ! se veut un dialogue entre une sélection d'artistes chinois établis ou émergeants et des artistes majeurs occidentaux inspirés par l'Empire du Milieu. L'Institut Culturel, Bernard Magrez, sera le théâtre pour une rencontre inédite entre une vingtaine d'oeuvres d'artistes d'art moderne et contemporain de Shanghai pour la plupart. Parmi elles, citons les travaux de Ai Weiwei, Yan PeiMing, Chen Zhen, Huang Yong Ping, Zhang Huan, Shen Yuan. Leurs créations côtoieront celles de grands maîtres comme Zao Wou-Ki, Henri Michaux, Pierre Soulages et Andy Warhol. Cette exposition sera aussi l'occasion de rendre un hommage à Matisse. Dans le pavillon du château, des travaux photographiques de Chen Zhen réalisés dans les années 90 et ceux de Gabriele Basilico en 2011 permettront de mesurer les transformations de la ville de Shanghai au cours de ces vingt dernières années. Des oeuvres monumentales de JR, plaquées à même les bâtiments, rendront hommage aux femmes et aux "Rides de Shanghai". Exposition du 7 avril au 22 juillet 2012 Horaires d'ouverture : 14 h - 18 h du mercredi au dimanche et sur rendez-vous pour visites guidées de groupe. Visites guidées tous les jours à 16 h et tous les vendredis, visites guidées en nocturne jusqu'à 19 h 30. Institut Bernard Magrez, Château Labottière 5, rue Labottière - Tél. 05 56 81 72 77 22 Avril 2012 ôChartrons àFondaudège

Opéra

La Traviata en direct de New York le samedi 14 avril L’Entrepôt Le Haillan

Concert

Orchestre d’harmonie de Bordeaux le samedi 14 avril Théâtre Fémina

Concert acoustique le mercredi 2 mai Le Pin Galant (Mérignac)

Bullet Park

Théâtre John Cheever/collectif Les Possédés du 2 au 4 mai Théâtre TNBA salle Vauthier

Alcina

Opéra - Création Opéra de Bordeaux du 2 au 13 mai Grand Théâtre

Le Comte de Bouderbala Humour le jeudi 3 mai Théâtre Fémina

Michel Etcheverry

Salade de nuit

Perrault, ça cartoon

Midis musicaux

La Sainte-Catherine

Avishai Cohen

Concert le dimanche 15 avril Théâtre des Salinières

Comédie les 20, 21 et 22 avril Théâtre Trianon

Comédie 5 dates en mai (voir site) Théâtre des Salinières

Comédie les 3, 4 et 5 mai Théâtre Trianon

Concert des élèves du Cnipal le vendredi 4 mai Grand Théâtre

Récital le vendredi 4 mai Théâtre Barrière


Théâtre du Pont Tournant

Cap Sciences

13 Rue Charlevoix de Villers à Bordeaux. Tél : 05 56 11 06 11 ww.theatreponttournant.com

20 Quai Bacalan à Bordeaux Tél : 05 56 01 07 07 www.cap-sciences.net

Théâtre Trianon

Glob Théâtre

Théâtre National de Bx

Rocher de Palmer

Casino Théâtre Barrière

Opéra de Bordeaux

6 Rue Franklin à Bordeaux Tél : 05 56 48 86 86 www.theatre-trianon.com 3 Place Pierre Renaudel à Bordeaux. Tél : 05 56 33 36 60 www.tnba.org

Rue du Cardinal Richaud à Bordeaux. Tél : 05 56 69 49 00 www.casino-bordeaux.com

69 Rue Joséphine à Bordeaux Tél : 05 56 69 06 66 www.globtheatre.net 1 Rue Aristide Briand à Cenon Tél : 05 56 74 80 00 www.lerocherdepalmer.fr

Place de la Comédie à Bordeaux Tél : 05 56 00 85 95 www.opera-bordeaux.com

La vie éternelle Opéra

Les journées européennes les 5 et 6 mai et les 12 et 13 mai Grand Théâtre

La Veuve joyeuse

Comédie café-théâtre du 9 mai au 8 juin Café-Théâtre des Chartrons

Concert symphonique de l’ONBA

Rock School Barbey

95 Cours du Maréchal Juin à Bordeaux. Tél : 05 57 81 43 70 www.axelvega.fr

Théâtre Fémina

i.Boat :

10 Rue de Grassi à Bordeaux Tél : 05 56 52 45 19 www.theatrefemina.fr

La Boîte à Jouer :

Le Manège aux souvenirs Chansons du passé les 12 et 13 mai Théâtre Trianon

Foire internationale

Le Japon, invité d’honneur du 12 au 21 mai Parc des expo Bordeaux-Lac

Sophie Aran

Opérette le dimanche 6 mai Théâtre Fémina

Humour le mardi 15 mai Le Pin Galant Mérignac

Elisabeth Buffet

Grand Corps Malade

Humour le mercredi 9 mai Théâtre Fémina

Concert slam le vendredi 11 mai Le Pin Galant Mérignac

Animation autour du pain les 15 et 16 mai Place de la Victoire

Henri IX le Bien-Aimé

Défilé de mode

Théâtre les 9 et 10 mai Le Pin Galant Mérignac

Salon des créateurs du 11 au 13 mai Cité mondiale

Orphée et Eurydice

Nautisme

Opéra du 9 au 13 mai TNBA Grande salle Vitez

Fête du nautisme les 12 et 13 mai Ponton d’honneur

Semaine de l’Europe

Fête viticole

Week-end des grands crus les 12 et 13 mai Hangar 14 Bordeaux

Bassin à flot N°1 Quai Armand Lalande à Bordeaux. Tel : 05 56 10 48 23 www.iboat.eu

50 Rue Lombard à Bordeaux Tél : 05 56 50 37 37 www.laboiteajouer.com

Prokofiev/Barber/ Chostakovitch le jeudi 10 mai Palais des sports

Porto, ville invitée d’honneur du 9 au 16 mai Bordeaux (divers lieux)

Patinoire Mériadeck :

18 Cours Barbey à Bordeaux Tél : 05 56 33 66 00 www.rockschool-barbey.com

Fête du pain

Concert symphonique de l’ONBA Richard Strauss le jeudi 17 mai Palais des sports

Dracula

Comédie musicale les 18 et 19 mai Patinoire de Mériadeck

Musée

Nuit des musées le samedi 19 mai Musées de Bordeaux

Brigitte

Concert le mardi 22 mai Théâtre Fémina

Alex Lutz

Humour le mercredi 23 mai Le Pin Galant Mérignac

Vincent Moscato Humour les 23 et 24 mai Théâtre Fémina

Thriller

Comédie hommage le jeudi 31 mai Patinoire de Mériadeck

The Voice - La Tournée Concert le samedi 2 juin Patinoire de Mériadeck

Avril 2012 23


IMPRESSION RAPIDE & FACILE ! DEVIS & LIVRAISON GRATUITE !

05 56 52 94 99

*

250 ex.

500 ex.

1 000 ex.

5 000 ex.

Carte de visite

36€

39€

49€

149€

Carte postale

-

128€

155€

299€

Flyer A6

72€

78€

93€

153€

Flyer A5

88€

99€

115€

190€

Dépliant A4

145€

175€

210€

399€

Quantité : Quadri R/V - 8,5x5,4 cm - 350gr.

Quadri R/V - 10x15 cm - 350gr.

Quadri R/V - 10x15 cm - 170gr.

Quadri R/V - 15x21 cm - 170gr.

Quadri R/V - 21x29,7 cm - 170gr.

499€ les 5 000 exemplaires !

Set de table

Quadri R/V - 29,7x42 cm

Affiche A2

Quadri R - 40x60 cm - 135gr.

Bâche PVC

Quadri Recto - M1 ignifugé

Tampon, Bâche, Totem, Drapeau, Sac recyclable...

725€

399€

285€

245€

2,5 x 3 mètres à partir de 285 € !

Prix H.T., valables jusqu’au 31/12/2012. *Prix d’un appel

local ou gratuit selon opérateur.

Bordeaux. RCS Bordeaux 2119-7598 - Adresse : 56 rue de Tivoli, 33000

Mail : contact@pagepublique.com

NOUVEAU ! livraison maintenant aussi

05 57 59 12 17 Livraison midi et soir du lundi au samedi 23, cours Portal - ligne C arrêt tram Place Paul Doumer de 19H30 à 22H30

LE MIDI

ENTRÉES Salade de boeuf thaï

Dimsums au porc et crevettes

Nems poulet et tempuras de crevettes

Salade de papaye verte

Wonton poulet aux feuilles de Kaffir

Assiette Combo Hors formules

5,5 €

5,5 €

6€

5,5 €

5,5 €

12 €

6,5 €

6,5 €

7€

6,5 €

6,5 €

14 €

à emporter

PLATS Boeuf rendang

Bobun au boeuf

11€

10 €

12 €

12 €

Assortiment d’entrées : 2 nems au poulet, 2 tempuras de crevettes, 2 samossas, 2 dimsums et 2 wontons

sur place

Légumes sautés Thaï

Nasi Goreng

Char Kway Teow

Mi Goreng

Pad Thaï

10 €

10 €

10 €

PLATS 10 €

10 €

12 €

12 €

12 €

12 €

12 €

- Emincé de porc

- Cocktail de fruits de mer

de poulet - Queues de crevettes black tiger (+ 1 euros) - Tofu *Accompagnement au choix (inclus dans le prix) -- Emincé Emincé de boeuf - Émincé de canard laqué (+ 1 euros)


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.