Korona-ajan trendit

Hyvää uutta vuotta 2022! Samalla pian tulee täyteen kaksi vuotta maailmanlaajuisen pandemian alkamisesta. Pandemia on vaikuttanut kulutuskäyttäytymiseen monin tavoin: kivijalkakaupat ovat kärsineet ja erityisesti suurten kaupunkien luksustuotteiden myymälöitä on suljettu matkailijoiden puuttuessa.

Monet tuotteet ostetaan verkosta, mutta ruokakaupat pitävät edelleen pintansa. Suomessa päivittäistavaroiden verkkokauppa otti viime vuonna ison loikan, mutta silti verkkokaupan osuus päivittäistavarakaupan kokonaisvolyymistä pysyy edelleen pienenä. Molemmat isot päivittäistavaratoimijat kehittivät verkkokauppaansa esimerkiksi nopeuttamalla toimituksia. Nyt pääkaupunkiseudulle on tulossa uusi ruuan verkkokauppa, norjalainen Oda, joka lupaa sujuvia kotiintoimituksia.

FAKTAT ESIIN Epävarmoina aikoina kuluttajat kaipaavat kontrollin tunnetta, ja halu ohjata niitä elämän osa-alueita, joihin itse voi vaikuttaa on korostunut.

Liikkeellä on kuitenkin paljon ristiriitaista ja jopa väärää tietoa, joka harhauttaa ja hämmentää ekologisia valintoja pohtivaa kuluttajaa, todetaan Mintelin trendiraportissa vuodelle 2022. Siksi läpinäkyvyys ja tutkimukseen perustuvien faktojen tarjoaminen selkeästi ja avoimesti on entistäkin tärkeämpää: pakkausten ympäristöystävällisyysväitteet pitää perustella, jotta kuluttajat pystyvät tekemään omiin arvoihinsa sopivia valintoja. MAANLÄHEISYYS JA NEUTRAALIUS Elegantin pakkauksen tunnistaa tänä vuonna maanläheisistä ja neutraaleista väreistä: murrettu vihreä, valkoinen, ruskea ovat pinnalla erityisesti luontaistuotteissa ja apteekkituotteissa. Myös Pantonen vuoden 2022 väri, Very Peri, sopii skaalaan hyvin tukiväreineen.

KOSKEMATTOMUUS Koska terveys ja turvallisuusasiat ovat pandemian aikana korostuneet entisestään, kuluttajan on tärkeää varmistua, että omaa ruoka- tai kulutustavaran pakkausta ei ole peukaloitu logistiikkaketjun aikana, kerrotaan Industrial Packagingin tiedotteessa.

Sinetit, tiivisteet, kansikalvot ja läpipainopakkaukset ja muut elementit, jotka takaavat, ettei pakkausta ole avattu eikä muutettu, ovat tulleet yhä tärkeämmiksi.

RUSTIIKKINEN ON LUKSUSTA Kiitävät lakkaukset, kultaukset ja muut luksustuotteiden pakkauksista tutut elementit ovat saaneet rinnalleen rustiikkiselta näyttävät luksuspakkaukset.

Toisaalta kierrätettyjen materiaalien laatu on lähentynyt neitseellisistä valmistettujen kanssa: esimerkiksi valkoinen kierrätyskartonki on tullut valkoisemmaksi, joten materiaali kelpaa paremmin myös luksuspakkauksiin. EKOLOGISUUS TÄRKEÄÄ Viimeisetkin denialistit alkavat jäädä vähemmistöön. Ekologisemmat valinnat tuotteita hankittaessa, käytetyn tavaran osto ja pakkausten lajittelu kierrätykseen alkavat olla valtavirtaa.

Deloitten luksustuoteselvityksen mukaan luksustuotteetkaan eivät ole menettäneet suosiotaan kuluttajien keskuudessa, mutta yhä useampi kallis tuote ostetaan kierrätettynä ja erityisesti nuoret kuluttajat antavat ison painoarvon tuotteiden vastuullisuudelle.

JÄRKEVÄ OPTIMOINTI Pakkauksia kehitetään kestävän kehityksen mukaisiksi. Materiaalia käytetään minimimäärä eli juuri sopivasti niin, että pakkaus suojaa tuotetta. Kevennetään, ohennetaan ja vähennetään aina siellä missä voidaan.

Ylipakkaus on yrityksille aina kustannus ja tunne siitä, että tuotteessa on liikaa pakkausmateriaalia verrattuna itse tuotteeseen, joten ei ylipakkaamiselle. Muovin vähentäminen sen sijaan ei ole enää itseisarvo, ja kuluttajat alkavat tunnistaa pakkausmateriaalin merkityksen ruokahävikin torjumisessa.

PAKKAUSTEN TOIMITUSKETJULLE AIKAA Pakkausten suunnittelu, tilaaminen ja tuotanto ei ole enää nopea prosessi.

Raaka-aineen saatavuus on epävarmaa ja sitä myötä hinnat muuttuvat. Pidentyneiden toimitusaikojen takia pakkausten tilauksia ei kannata jättää viime tippaan vaan pakkausten tarve on arvioitava hyvissä ajoin.