Paperstreet - Julio 2017

1 - JULIO / 2017

Casa Fayette Favorito en la ciudad

Martha Venegas,

ejemplar tapatĂ­a

Diego masayi,

la TransiciĂłn Inevitable

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JULIO / 2017

contenido 08.

Hecho en México, torre Hipódromo.

11.

Volar con gusto Ley de aviación civil.

13.

Diego Masayi

De Baby Boomers a Millennials

17.

Xperia XZ Más que un teléfono Casa Fayette

17.

Kia Stinger El nuevo cool kid

19.

Casa Fayette Simplemente memorable

26.

Verano emblemático.

Bañadores y complementos, marcando tendencia.

EN PORTADA

Mui Mui

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Fotografía: Cecilia Moreno Locación: Casa Fayette

Director General Editor en Jefe Directora Creativa Editora de moda

Alaim Baruch Israel Vázquez Angélica I. Vázquez Daniela Godoy

Colaboradores:

Edgar Radillo A, Diego Masayi, Adriana Martín, Carla Godoy, Daniela Tostado, Mayte Martínez, Sandra Espinoza Ramos, Fabricio Basurto, Mariana Vigon, Carlos Barba, Miguel Rechy Fotógrafos:

Cecilia Moreno, Rodrigo Álvarez, David Mandujano Agradecimientos especiales

@losfigaro @karen_ruz @casa_alebrije Hotel Camino Real Guadalajara

Los figaro Karen Ruz Casa Alebrije

“Paper Street México, Año I, No. 1, es una publicación mensual del mes de julio de 2017 a agosto de 2017, editada por la empresa Paper Street México Editor Responsable: Israel Vázquez. Reserva de derechos al Uso Exclusivo, En trámite, ISSN en trámite, ambos ante el Instituto Nacional del Derecho de Autor, Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido en trámite, ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. Las opiniones expresadas por los autores y colaboradores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización de Paper Street México” © Paper Street México - 2017 Todos los Derechos Reservados

32.

www.paperstreet.mx info@paperstreet.mx editorial@paperstreet.mx direccion@paperstreet.mx diseno@paperstreet.mx ventas@paperstreet.mx

Top 10, Beauty products

37.

Mui Mui, De las calles de Asía al distrito gourmet de Guadalajara.

44.

Martha Venegas

En pro de los tapatíos

46.

Albergue Transitorio 10, Lo mejor del diseño contemporáneo nacional

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CARTA DEL EDITOR JULIO / 2017

El lujo del verano

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n alguna ocasión escuché la definición de lujo como “aquello que resulta especial por no estar presente en nuestra vida diaria”.

Paper Street es una publicación de sociales y estilo de vida que busca descubrir, capturar y promover el lujo que en México existe.

Un país cosmopolita que cada día crece gracias al arduo trabajo de nacionales y extranjeros. Pero recordemos que el lujo no es para nosotros la demostración vana de opulencia, sino esos detalles de los que cotidianamente carecemos y por esto llegan a encasillarse en esta clasificación.

Nuestra primera edición recopila una serie de artículos que buscan servir como guía al lector a través de uno de los lujos más valorados en nuestros días: la recreación.

El ritmo de vida actual vuelve prácticamente imposible el encontrar tiempo que podamos destinar al esparcimiento. Vacacionar, disfrutar de los placeres culinarios, de un buen trago, de la compañía de seres queridos o incluso de tiempo para nosotros mismos pasan a segundo plano en nuestras apretadas agendas.

Relájate, explora, disfruta, experimenta y déjate llevar a través de nuestras páginas recopilando ideas de cómo invertir tu tiempo en este preciado lujo durante este cálido verano.

Agradezco al equipo, a quienes colaboraron y a las marcas que se sumaron a este gran proyecto. Pero sobre todo a ustedes, nuestros lectores, quienes dan significado a todo el esfuerzo. Estamos seguros que será la primera de muchas lecturas.

Bienvenido a Paper Street

@disraelvazquez

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Celosía en fachada

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HÁBITAT WWW.PAPERSTREET.mx

Hecho en México, torre Hipódromo.

Edgar Radillo A. Imágenes: César Béjar Agradecimientos: Fabiola Fregoso y Aldo Bugarín

De Barcelona a Guadalajara

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obre avenida Patria, antes de su cruce con avenida de las Américas, se erige a través del paisaje la torre Hipódromo. Un edificio que se distingue entre la —apenas nueva— colección de edificios que hoy conforma Guadalajara. A su paso por la calle y, de entre los árboles, una fina cuadrícula a manera de celosía esconde los muros y entrepisos que esta torre alberga.

Sonará un tanto contradictorio y quizá hasta trillado titular así este artículo. El origen de este elogiado proyecto no proviene de ningún despacho local. Proviene de la oficina ubicada en la calle Balmes, ahí, en el número 145 de la ciudad de Barcelona. OAB (Office of Architecture in Barcelona), liderado por Carlos Ferrater, es un despacho catalán galardonado tres veces con el premio FAD y acreedor de distintos premios a nivel internacional.

Con una notable preocupación por el impacto de sus proyectos en la trama urbana, la firma desarrolla esta propuesta para la ciudad de Guadalajara.

El edificio se emplaza sobre un terreno irregular, casi amorfo y de vértices complicados. Entre medianeras, la torre se desplanta adoptando la silueta del sitio hasta alcanzar catorce niveles y una terraza panorámica. Mientras el bloque se desdobla en altura, a nivel de calle, suceden dos cosas de sumo interés para el resto de proyectos en la ciudad: la primera es el acceso vehicular a la torre por una vía secundaria, prescindiendo de la fachada principal para acceder a ella, el proyecto obliga la circulación del auto a continuar por una vía lateral y terminar entrando por la calle Hipódromo. Este gesto nos permite hablar de un segundo aspecto básico: el acceso peatonal. Enviar los autos por detrás libera de manera inmediata la fachada principal y su planta baja para que el protagonista de esta sea únicamente el peatón. Estrategias que se suman y evitan el —constante y ya cotidiano— apelmazado de vehículos frente a las fachadas de nuestra ciudad.

Vista acceso peatonal por Av. Patria

Hoy día, el edificio se encuentra en su etapa final de obra, y tocando este tema, parece necesario, a manera de recordatorio, mencionar que el proyecto fue materializado y desarrollado desde su aspecto más básico hasta el más complejo por empresarios, obreros y profesionistas de nuestra ciudad. Sin afán de sonar romántico o de minimizar el trabajo de la oficina catalana, hago la observación por distinguir los procesos y el trabajo que correspondió a cada cual. La oficina en Barcelona entrega el planteamiento del edificio con distribución, diseño y formas: un proyecto arquitectónico. Consecuentemente, todo aspecto técnico, constructivo y estructural fue aterrizado aquí.

mente el más emblemático, el desarrollo de la celosía. En un inicio se sabía que tendría que existir un módulo de proporción cuadrada que, en su repetición, fuera capaz de abrazar al edificio en sus cuatro fachadas, no más. Al ser un elemento externo se debía diseñar una subestructura que recibiera estos módulos, mismos que, sin una especificación certera de que material usar, se sometió a un proceso de prueba y error hasta encontrar el que diera el peso, rigidez y aspecto buscado. Finalmente tras explorar distintas opciones y por medio de Estudio Hidalgo, oficina de proyectos intermediaria entre OAB y Construvida, desarrolladora a cargo, se localizó una empresa con sede en Mazatlán que resolvería las exigencias estructurales de la celosía.

en otros proyectos de la ciudad. Más allá de la solución que se dio al fabricar las piezas de celosía existe un tema de instalación, fijación, y diseño de herrajes que merece también ser observado.

El valor de esta situación recae en el grado de exploración que requirió el proyecto. Por nombrar un ejemplo, probable-

Las piezas se fabricaron de concreto lleno aligerado con fibra de vidrio. El tan noble material ha empezado a aparecer —ya—

Así que bravo por la ciudad y bravo por el equipo: por los constructores, ingenieros, proveedores, arquitectos e inversionistas.

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Tendríamos que reconocer el tenaz esfuerzo del equipo local por conservar y ejecutar fielmente las intenciones iniciales del proyecto sin mayor alteración. Los pesimistas dirán que no hay mérito pues -era su trabajo respetar el proyecto desde el principio-. Tristemente, en la mayoría de casos, pueden más otros intereses que, carentes de sentido y a largo plazo perjudiciales, terminan deformando los proyectos reduciéndolos a piezas genéricas que se suman a la colección de edificios de la ciudad.

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Empresa Pasajeros seguros

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Volar con gusto

Por: David Zardoni

n recientes meses las polémicas en torno a la aeronáutica no han parado y es que volar se había convertido en toda una odisea entre demoras, cargos ridículos y un sin fin de problemas más que podían presentarse con cualquier línea área. Por lo cual la Cámara de Diputados aprobó reformas a la Ley de aviación civil, mismas que entraron en vigor a partir del 27 de junio. · Tienes hasta 24 horas para cancelar tu compra sin cargo alguno. · Ahora las aerolíneas deberán publicar el costo real del vuelo. Quitando así los aumentos por conceptos innecesarios. · No condicionar la venta del boleto a la compra de servicios adicionales. · Pasajeros que presenten discapacidad podrán viajar con el equipo necesario: silla de ruedas, andadores, prótesis, muletas y bastones. · En caso de pérdida o avería de equipaje se deberá compensar al afectado hasta por $11,000.00. · Equipaje de hasta 25 kg sin costo alguno.

Las aerolíneas están obligadas a tener un módulo de atención al cliente en todas las terminales donde operen.

Menores de dos años viajan gratis, incluso con carriola.

En caso de sobreventa de boletos, la línea debe solicitar voluntarios para ceder sus asientos y compensarlos.

Reformas a la Ley de aviación civil.

Para más información visita:

www.dof.gob.mx

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Además, en caso de demoras de una a cuatro horas se dará un descuento del 7.5% aplicable al siguiente vuelo en la misma ruta. De cuatro horas en adelante el vuelo se declara cancelado y se debe compensar al pasajero con un boleto para la siguiente salida y el 25% del valor del boleto perdido, además de alimentos y bebidas y, en caso de ser necesario, hospedaje y traslados.

También durante la espera las aerolíneas deben proveer a los afectados alimentos, bebidas, internet y servicio telefónico de manera gratuita.

Conoce y haz valer tus derechos.

empresa WWW.PAPERSTREET.mx

De Baby Boomers a Millennials.

Por: Lic. Diego Masayi Gonzalez A. CGBP @xxxxxxx e acuerdo al pasado censo de población realizado en el 2010 por él INEGI, en nuestro país existía un aproximado de 38 millones de habitantes entre los 15 y 34 años de edad, colocando a la generación millennial como el segmento de población más grande en México. Dicha generación surgirá dentro de poco tiempo como los siguientes gerentes y ejecutivos que lideren nuestras empresas, y así como surge la necesidad de analizar como la generación anterior, los Baby Boomers, preparán sus empresas para dicha transición.

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¡Hoy! Comienza la Transición Inevitable de liderazgo. La perspectiva de un Millennial Disruptivo y Empresario

De acuerdo con Brad Szollose, autor de Liquid Leadership, no se puede poner a alguien en un papel de liderazgo y asumir que cuenta con las habilidades para ser líder, sólo para diez años más tarde tener que entrenarlo, si queremos que los millennials tengan éxito, debemos invertir en su desarrollo de liderazgo hoy. Nuestro vecino del norte, Estados Unidos, ya está viviendo y preocupándose por este tema, lo cual vemos reflejado en el informe Bersin creado por Deloitte, empresa dedicada a la investigación y consultoría en aprendizaje empresarial y gestión de talento, en donde predicen que se acerca uno de los años más perturbadores de su historia. El informe destaca lo siguiente: este año en Estados Unidos, más de 3,6 millones de jefes de empresas se jubilarán provocando que los profesionales más jóvenes asciendan a las posiciones directivas. Esto está preocupando y ocupando a las empresas en planear la transición para crear las mejores condiciones para hacer frente a la pérdida masiva de baby boomers. El tema es real y en varios países lo están monitoreando, preocupándose y ocupándose de esta sucesión inevitable de liderazgo.

Es importante que los millennials reconozcamos a los baby boomers como creadores y responsables de la mayoría de las empresas y tecnología que hoy en día tenemos, por lo cual resulta importante que sus conocimientos, ética de trabajo, valores y experiencias trasciendan a través de lo que nosotros crearemos y veremos.

Pero esto debe ser un compromiso bilateral, los Baby Boomers deben entender que fueron los que nos críaron y tiene la responsabilidad, y oportunidad, de enseñarnos, encaminarnos y convertirnos en los líderes que el futuro necesita.

La realidad es inevitable y el tiempo no para, lamentablemente los Baby Boomers no estarán siempre con nosotros y el pase de estafeta entre generaciones va a suceder. Tenemos dos opciones, la primera: es arrojar la responsabilidad sobre los millenials bajo la famosa premisa “Si me costó trabajo a mí, que a ellos también” o la segunda: trabajar en equipo ambas generaciones, invirtiendo tiempo y dinero en conjunto para hacer una transición de liderazgo eficiente y exitosa por el bien de nuestro querido México.

Diego Masayi

Es importante que los millennials reconozcamos a los baby boomers como creadores y responsables de la mayoría de las empresas y tecnología que hoy en día tenemos, por lo cual resulta importante que sus conocimientos, ética de trabajo, valores y experiencias trasciendan a través de lo que nosotros crearemos y veremos.

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¿Cansado de perder cabello?

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Eficaz tratamiento para detener y revertir la calvicie

6 meses después

Antes

Beneficios: Aumento en la densidad y en el grosor del cabello.

Mayor velocidad de crecimiento del cabello.

Regeneración y fortalecimiento del folículo piloso.

Tel: (33) 31-21-30-70 Móvil: (33) 21-70-82-65 14

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[G A D G E T S] Más que un teléfono

GADGETS

[ Xperia XZ ]

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ideal para la aventura

Características que lo convertirán en tu mejor compañero de viaje.

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Por: David Zardoni

s un hecho, para cualquiera de nosotros, sin importar la marca que prefiramos, el celular ha evolucionado en algo más que un simple teléfono móvil. Y es que prácticamente nos resuelven la vida: agenda, correo electrónico, reloj despertador, y un sin fin de apps capaces de solucionar, monitorear o realizar casi cualquier cosa.

Tal vez por esta razón nuestro celular puede ser nuestro mejor aliado durante nuestros viajes, desde pedir el auto al aeropuerto hasta nuestro concierge personal, capaz de reservar hotel y restaurantes, pero más importante la cámara fotográfica perfecta para captar lo mejor de nuestra travesía.

Sony apuesta a la mejor cámara con una de sus cartas más fuertes: el nuevo Xperia XZ. Con 23 MP y un sensor Exmor RS, integra sensor de imagen triple, autoenfoque híbrido predictivo y un ISO 12800, el cual permite lograr excelentes imágenes aún con poca luz. El tiempo de captura resulta también de lo más rápido, activándose en 0.6 segundos, tiempo suficiente para capturar cualquier momento.

Por las selfies no te preocupes, su cámara frontal es de 13 MP, cuenta con un lente de 22mm/90 grados, que en conjunto con un ISO 6400, asegura la imagen perfecta aún con poca luz, ideal para esas noches de fiesta.

También es importante mantener el celular disponible todo el tiempo, ¿cuántas maravillosas fotografías dejamos pasar por miedo a quedarnos sin pila? Pues con una batería de larga duración puedes estar seguro que esto no pasará, tienes la confianza de que tu teléfono no morirá en el momento menos indicado.

Además, este modelo es resistente a salpicaduras de agua, y cuenta con una memoria interna de 32 GB pero expandible a 256, para que no tengas que elegir entre tus mejores fotos por temor a saturar la memoria.

Si aún no logras convencerte imaginando las increíbles imágenes que obtendrás, piensa en su atractivo diseño: pantalla Full HD de 5.2 pulgadas con una de las mejores resoluciones del mercado, pantalla de cristal curva y parte trasera de metal que le otorgan ergonomía al dispositivo. Puedes encontrarlo en azul negro o plata.

Por último, podría mencionar su procesador Qualcomm Snapdragon con 4 núcleos de bits, el cual hace de este dispositivo uno de los más veloces, pero ya sería pretensión.

Sony Xperia XZ, tu mejor compañero de viajes.

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Por: David Zardoni

a marca coreana KIA nos sorprende una vez más con el anuncio de su nuevo sedán fastback deportivo, el Stinger. Un potente automóvil que no tiene nada que pedirle a los demás de su categoría, con una imagen elegante y poderosa, no pierde el espíritu de los autos gran turismo, con cómodos interiores con capacidad de hasta cinco personas.

Estará disponible con dos motores a elegir: uno turbo de gasolina de 2.0 litros y un potente motor V6 biturbo de 3.3 litros.

Su diseño atlético se ve reflejado a lo largo de sus 4.80 metros de largo y 1.87 metros de ancho, creando así el espacio interior suficiente para la comodidad de sus usuarios, además de una cajuela de 406 litros de capacidad, ideales para el equipaje de dichos pasajeros aún en un viaje largo.

En el interior, llama nuestra atención el grueso volante, forrado en piel y el despliegue de tecnología tanto analógica como digital en las esferas de lectura, y una pantalla de cristal líquido de transistores de color entre los indicadores de medida donde se proporcionan datos de rendimiento.

Los usuarios podrán elegir entre una paleta de diez colores exteriores, ya sean metálicos o aperlados.

Regresando al motor, el más potente puede acelerar de 0 a 100 km/h en tan sólo 5.1

segundos, convirtiéndolo así en el segundo auto de más rápida aceleración de la marca. La velocidad máxima es de 270 km/h.

Cuenta además con caja automática de ocho velocidades. La transmisión ofrece hasta cinco programas de cambios y aceleración, así como asistencia al manejo.

También se puede elegir entre tracción trasera o en las cuatro ruedas.

La estructura súper rígida del KIA Stinger proporciona soporte para los elementos de suspensión y contribuye a reducir ruido y vibraciones en su interior.

El interior ha sido equipado con un cargador inalámbrico para teléfono inteligente, además del ya necesario Bluetooth.

El sistema de audio resulta también muy importante, se puede optar entre un sistema de seis bocinas y una pantalla táctil de siete pulgadas hasta una pantalla de ocho acoplada a un sistema de audio surround de 15 bocinas.

Para nuestra comodidad tanto asientos como volante tendrán la opción de contar con sistema de calefacción o ventilación, un limpia parabrisas sensible a la lluvia, y un sistema de cajuela inteligente, el cual puede ser operado de la manera tradicional o bien acercándose a la parte trasera del auto con la llave durante un tiempo superior a tres segundos, ideal para cuando tienes las manos ocupadas.

La producción iniciará durante la segunda mitad del año y se espera para finales del mismo sea su lanzamiento al mercado.

Un modelo que seguro cautivará las calles de nuestra ciudad.

[ KIA Stinger ] El nuevo cool kid

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Casa Fayette

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Simplemente memorable

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PORTADA

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Israel Vázquez @disraelvazquez

afayette en Guadalajara, inició como una zona residencial a inicios del siglo pasado. Junto con otras colonias destacó por ser el patio de juego de emblemáticos arquitectos pertenecientes a la Escuela Tapatía de Arquitectura.

Calles arboladas y edificaciones de estilo regionalista, neoclásico y funcionalista alegran la vista de paseantes que ahora visitan los negocios que dominan el paisaje.

Fue en esta bella colonia donde Grupo Habita decidió en 2015 edificar uno de los hoteles que se volvería un must tanto para locales como visitantes: Casa Fayette.

En la esquina de Miguel Lerdo de Tejada y Miguel de Cervantes Saavedra se erige una bella edificación de principios de siglo 20, la cual destaca aún más por una moderna torre que a su lado se eleva, la cual también es parte del hotel y donde podemos encontrar sus 37 habitaciones.

Al ingresar, bicicletas vintage y un par de locales dan la bienvenida, inmediatamente el ambiente se torna íntimo y acogedor. El diseño interior, a cargo de la firma italiana Dimore Studio, es una hermosa combinación de elementos nacionales y europeos creando en conjunto un estilo ecléctico con tendencia al Art Deco que nos hace sentir en los años 40.

Pasillos color escarlata conducen a sus habitaciones que van de la estándar, a la habitación con balcón, pasando por la Deluxe King y Junior Suite, para terminar en la Top Suite con 107 m2, sala y terraza privadas y una vista de la ciudad sin comparación. El noveno piso de la torre de habitaciones está reservado para el spa, donde se ofrecen servicios de masajes, faciales y tratamientos corpora-

les; además de contar con espacios ideales para practicar yoga o meditación con una vista de 360° de Guadalajara.

A los huéspedes, además de las amenidades convencionales como servicio de aire acondicionado, teléfono, mini bar, TV de pantalla LED, bocinas con conexión Bluetooth, caja de seguridad e insumos de baño, los cuales son orgánicos; se les ofrece también lavandería, acceso a Wi-Fi a internet, bicicletas, excursiones, servicio de estacionamiento con valet parking y room service las 24 horas.

La capacidad de albergar y desarrollar eventos es otro de los puntos a desta-

Área de piscina

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PORTADA WWW.PAPERSTREET.mx

A los huéspedes, además de las amenidades convencionales como servicio de aire acondicionado, teléfono, mini bar, TV de pantalla LED, bocinas con conexión Bluetooth, caja de seguridad e insumos de baño, los cuales son orgánicos; se les ofrece también lavandería, acceso a Wi-Fi a internet, bicicletas, excursiones, servicio de estacionamiento con valet parking y room service las 24 horas.

Habitación Junior Suite

car de este increíble hotel. Desde muestras de diseño, a reuniones de negocios, eventos de temporada o fiestas privadas, Casa Fayette ha demostrado no solo contar con la infraestructura sino también con el perfecto dominio de logística para llevar cualquier evento a la perfección. Ya sea la Top Suite, el Patio Bar, su Conference Room o el Pool Bar, no existe evento que no pueda ser adaptado a sus hermosos espacios.

Uno de los logros más notables de Casa Fayette ha sido posicionarse como un favorito de los tapatíos. Es bien sabido que somos uno de los mercados más exigentes a nivel nacional y Grupo Habita logró crear el ambiente perfecto para desarrollar un sentido de pertenencia en sus instalaciones. Ya sea por la calidez del personal o por la calidad gastronómica, no es raro encontrarse con personalidades destacables de nuestra comunidad disfrutando de un delicioso platillo, un refrescante cóctel o simplemente contemplando la tarde en compañía de una humeante bebida.

El restaurante cuenta con un hermoso

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diseño. Una habitación verde esmeralda, con tropicales asientos y acentos en dorado, columnas con espejo que dan una sensación de amplitud y una terraza para quienes prefieren consumir al aire libre, la cual, a pesar de tener vista a la calle, conserva cierto ambiente íntimo. Uno de mis espacios favoritos, el cual debo admitir ha sido ideal para desayunos en familia, cenas especiales o extender el home office, cuando me aburro de casa.

Siempre la atención resulta excelente y la familiaridad del personal es nada más que excepcional.

La cocina a cargo del afamado chef internacional Trevor La Presle se define como contemporánea americana. La carta se encuentra en constante cambio consecuencia del enriquecimiento de experiencias y conocimiento de raíces los cuales son aplicados a los platillos a través de ingredientes y sabores locales. En cuanto a bebidas la calidad no decrece: desde coctelería de autor, hasta tragos clásicos y una amplia oferta en destilados, vinos y demás bebidas alcohólicas y no alcohólicas, cualquiera de sus loca-

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ciones con bar puede ser perfecta para cualquier ocasión.

El área de Pool Bar es otro punto a destacar, un espacio blanco con vegetación que inmediatamente atrapa la mirada. Un muro divide la piscina, echaderos y un par de habitaciones ideales para descansar, del espacio de bar con salas lounge.

El lugar perfecto para disfrutar de una soleada tarde de verano y disfrutar de la alberca en compañía de una fría copa de vino blanco, o empezar la noche con amigos, música ambiental, amena plática y algunos shots.

Con ambientes que seguro atraparían al mismo Wes Anderson, este hotel es sin lugar a duda uno de los favoritos en nuestra ciudad. El servicio a huéspedes y visitantes es simplemente inmejorable, la calidad de sus alimentos y bebidas encantan a quienes los prueban y sus áreas comunes son spots obligatorios para cualquier instagramer.

Y esta excelencia no es de sorprendernos, ya que Grupo Habita cuenta con 17 años de experiencia y más de una decena de hoteles a nivel nacional e internacional. Experiencia que se refleja en una magnífica interpretación de las necesidades de cada localidad que alberga sus propuestas. En el caso de nuestra ciudad, la combinación perfecta entre arte, diseño, arquitectura y servicio personalizado.

Ya sea para festejar un acontecimiento importante, disfrutar de sus eventos especiales, tener un ameno momento en compañía de amigos, una romántica cena con esa persona especial, consentirte en su spa, escapar de la rutina o simplemente descansar después de explorar uno de los barrios más memorables de Guadalajara, no puedes dejar de pensar en Casa Fayette como un must.

Y tú, ¿ya conoces este memorable hotel? _ www.casafayette.com @casafayette Lerdo de Tejada 2308, Col. Lafayette, 44140. Guadalajada, Jalisco.

Trevor La Presle

Restaurante

Terraza restaurante

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El restaurante cuenta con un hermoso diseño. Una habitación verde esmeralda, con tropicales asientos y acentos en dorado, columnas con espejo que dan una sensación de amplitud y una terraza para quienes prefieren consumir al aire libre, la cual, a pesar de tener vista a la calle, conserva cierto ambiente íntimo.

Restaurante

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Lobby

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VERANO Emblemático

Bañadores y complementos, marcando tendencia.

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xxxxx sección Por Daniela Godoy Conoce las propuestas de trajes de baño que marcaran tendencia este verano.

Luce radiante con los complementos de lujo que trae esta temporada.

GLAMOUR TROPICAL. Traje de Baño, Pozo de Perlas.

Capa con Eencaje, Subtropicalia.

Joyería, Alaim Baruch.

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BLACK WILL ALWAYS BE BLACK. Traje de baño, Pozo de Perlas Joyería, Alaim Baruch.

Fotografía - Cecilia Moreno Modelo - Adriana Martín Maquillaje - Carla Godoy Peinado - Montse Jiménez

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Frescos beats de verano

Crea el mejor ambiente

Ya sea para empezar o seguir la fiesta, este playlist armado por el DJ Miguel Rechy será tu mejor aliado.

1. Tiësto, Bright Sparks - On My Way 2. Bas Roos - Downtown 3. Freiboitar - Love To Laugh 4. Alok & Bhaskar - Fuego (Club Mix) 5. Gorillaz - Andromeda Feat. D.r.a.m. (Purple Disco Machine Remix) 6. Calippo - Mesa Verde 7. Charles J - Do You Want 8. Pharrell Williams, J Balvin - Safari (Tom & Collins Dub) 9. Oliver Heldens - Ibiza 77 (Can You Feel It) DJ Miguel Rechy

10. Purple Disco Machine - Body Funk

/djmiguelrechy @miguelrechy #planeta94.7

11. Martin Solveig - Places 12. Kamizi - Guerra (In Igo Vontier & Dan Solo Remix) 13. Claptone feat. George Kranz - The Drums (Din Daa Daa) 14. Tom & Collins - Give Me One Reason 15. Tiësto, Sevenn - Boom 16. Gorillaz Feat. Jehnny Beth - We Got The Power (Claptone Remix)

17. Alzz - Different 18. Duke Dumont, Gorgon City, Naations - Real Life 19. Le Blanc Casanova - El Disco Pasó De Moda 20. Tujamo Feat, Sorana - One On One 21. Alex Kenji - My Babe

(Me & My Toothbrush Remix)

22. Felix Jaehn, Hight & Alex Aion - Hot2touch 23. Clean Bandit Feat. Zara Larsson - Symphony 24. The Shapeshifters - Lola´S Theme Recut (Purple Disco Machine Remix) DESCARGA ESTE PLAYLIST EN:

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CONTRATACIONES: rechy700@hotmail.com

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estilo

Editors Pick Summer Edition

Top 10 Beauty Products

¡

Por: Mayte Martínez @etyamartinez

Llegó el verano! Vacaciones, playa, Sex On The Beach, pero ¿cómo mantener el maquillaje intacto con las altas temperaturas y humedad? La clave está en la hidratación, protección y productos 100% waterproof, y estos diez beauty products serán tus grandes aliados.

El hidratar tu piel es esencial ya que cuando está deshidratada produce una barrera oleosa, para evitarlo puedes utilizar el Clinique Dramatically Different Moisturizing Gel. Este gel ligero te asegurará una piel tersa, además que es libre de aceites y dermatológicamente aprobado.

Proteger tu piel de los rayos parece un reto cuando quieres maquillarte. Solar Ultra Sheer Dry Touch de Neutrogena hace esto posible, con una fórmula ligera y oil-free que dará la protección necesaria a tu sin la sensación oleosa.

Para igualar el tono de tu piel recomiendo utilizar la Actively Correcting & Beautifying BB Cream de Kiehl’s, ésta fórmula de doble acciones cubre imperfecciones al igual que ayuda a corregir los tonos irregulares de la piel. Enriquecida con Vitamina C, un poderoso aclarante, y un amplio espectro de FPS 50, seguro la querrás en tu cosmetiquera todo el año. ¿Alguna imperfección que no desaparece? Prueba el Revlon Colorstay Concealer, con una textura suave provee cobertura donde más lo necesitas y se quedará en tu piel todo el día. Ahora, lo ideal sería sellar tu base con algo ligero, el polvo Fit Me! de Maybelline matifica tu piel dándole un aspecto natural, tiene amplia variedad de tonalidades así que seguro encontrarás la adecuada para tu piel.

Para darle ese toque bronceado utiliza el blush Rockateur de Benefit. Su mezcla de tonos dorados y malvas te aportarán el color necesario para lucir unos pómulos ideales para este summer, recién llegados de St. Tropez.

Si tus cejas no son tupidas aplica un poco de KA-Brow! de Benefit, para rellenar ciertos espacios. En cambio, si tus cejas son pobladas, cepilla un poco de Gimme Brow! sobre ellas, les dará un toque de color y las mantendrá en su lugar. Ya sea que quieras delinear o tener un velo de color en tus párpados el Jumbo Crayon de Sephora te aporta una increíble pigmentación y duración de 24 horas.

Las pestañas son parte fundamental del maquillaje, le dan ese plus a tu mirada. ¿Pestañas kilométricas y rizadas? L’oreal tiene la solución, su nueva máscara Butterfly Waterproof alarga y riza, y su potente pigmento negro hará que tus pestañas atraigan todas las miradas.

Puede haber momentos en los que nos sintamos acaloradas pero no queremos arruinar el maquillaje, en este caso el All Nighter Setting Spray de Urban Decay sellará el maquillaje en su lugar dando una suave brisa que te refresacará.

Con esta summer edition de beauty products te aseguro estarás robando más miradas que el mismo atardecer en la playa.

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ESTILO WWW.PAPERSTREET.mx

Naturalmente

resistente

Tips naturales para un maquillaje duradero

Por: Sandra Espinoza Ramos @sandiespinoza_makeup @coccolare.salonspa

tas. Debes dejarlo actuar durante unos 5 minutos y posteriormente retirarlo con té de manzanilla en un trozo de algodón.

e gustaría darles algunos tips naturales que puedo decir con seguridad que funcionan, y sé te servirán en tu día a día. Sigue estos sencillos pasos que además de darle resistencia a tu maquillaje, traerán beneficios para tu piel.

Fijador de maquillaje.

Para finalizar tu maquillaje es recomendable aplicar fijador con atomizador, y para esto puedes usar alguna de las siguientes recetas, dependiendo tu tipo de piel: Para hidrata: mezcla un quinto de gliceri-

M

Comienza por limpiar tu rostro.

Es muy importante que antes de comenzar tu ritual de maquillaje, limpies tu cara con el jabón adecuado para tu tipo de piel.

Si tienes un rostro graso lo mejor será un jabón de carbón activado que ayuda a retirar todas las impurezas y balancear tu pH. Si se trata de un rostro mixto lo mejor será utilizar alguno con aloe vera, y si hablamos de un rostro seco un jabón de avena con miel es la opción ideal.

Hidrata tu piel Una crema de baba de caracol ayuda mucho a hidratar cualquier tipo de piel. Balancea el pH y no permite que el la base de maquillaje se absorba o craquéele, dando un acabado iluminado y lleno de vida.

Aplica un polvo de arroz para sellar tu maquillaje.

Es apto para todo tipo de piel, incluso para pieles sensibles o con acné, y es hipoalergénico. ¡Y lo mejor puedes hacer en casa!

Se utiliza como polvo traslucido para sellar la base y el corrector de maquillaje, dando un tono mate aterciopelado.

Para hacerlo necesitas: 1/2 taza de arroz, 1 sartén, licuadora, colador y un recipiente donde guardarlo. · Coloca el arroz en un sarten y dóralo un poco para que cambie al color deseado · Lo trituras en una licuadora o en un molino de café · Pásalo por un colador para quitar los pedazos que no fueron triturados · Guárdalo en un recipiente. Puedes usar una polvera vacía. ¡No más rímel corrido, ni pestañas pegadas!

Los rímeles de hueso de mamey o aceite de aguacate resistentes al agua, la mayoría están hechos de ingredientes naturales y aparte de aportar propiedades benéficas para tus pestañas, tienen un cepillo que facilita la buena aplicación de producto, dejando tus pestañas increíbles. ¿Labios secos y quebradizos?

Resulta de suma importancia cuidar nuestros labios. Antes del maquillaje puedes exfoliar tus labios con productos que seguro tienes en casa: miel con azúcar morena o aceite de coco con azúcar morena, ambas hidratan y ayudan a remover células muer-

na por cuatro quintos de agua purificada.

Debes mezclarlo previo a cada aplicación.

Para piel grasa o acabado mate: mezcla en un atomizador dos sextos de leche de magnesio, uno de glicerina y por último tres de agua mineralizada.

Recuerda que estos tips pueden ser aplicados en tu maquillaje diario, dando mayor durabilidad, un acabado más atractivo y saludable en una piel radiante.

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Fitness WWW.PAPERSTREET.mx

Ejercicio fuera del gym Que las vacaciones no te hagan perder la rutina.

Por: Fabricio Basurto @fabsbasurt

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as vacaciones se acercan, y con ellas, las ganas de lucir un cuerpo fuerte y estilizado. Por esta razón me gustaría recomendarles una serie de ejercicios para esos días en los que tal vez no tienes tiempo de asistir al gimnasio, o no tienes uno disponible.

No necesitas más que un espacio libre para realizar estos ejercicios, mucha actitud y disciplina, y ¡no lo olvides!: toma mucha agua y aliméntate sanamente.

Realiza este reto de cardio durante 10 o 15 min al día, alterna las rutinas y programa un día de descanso a la semana.

Día A: -15 sentadillas. Con la espalda recta baja y cuida que los dedos de tus pies no pasen la distancia de las rodilla.

-10 jumping jacks. Pequeños saltos abriendo y cerrando las piernas a los lados al mismo tiempo que subimos y bajamos los brazos.

-30 pasos joggind. Sin moverte de lugar, alterna subiendo las rodillas hasta la altura de la cadera.

- 15 push ups. Lagartijas convencionales.

-20 abdominales crossfit. Acostado con tus piernas en forma de mariposa, estira tus brazos y comienza haciendo la abdominal hasta que tus manos toquen tus talones.

- 10 saltos con elevación de rodilla. Comienza tomando impulso y realiza el salto elevando ambas rodillas hasta la cadera.

Día B: -15 desplantes. Da un paso largo y flexional tus rodillas hasta que la rodilla de la pierna que está atrás toque el suelo.

- 10 burpees. Combina una lagartija con un salto, lo más alto que puedas.

- 30 mountain climbers. En posición de lagartija, alterna flexionando tus rodillas hasta la altura del pecho.

- 30 segundos plancha. En posición de lagartija, pero soportando el peso con los codos y pies aguanta los treinta segundos.

- 20 abdominales de crossfit. Acostado con tus piernas en forma de mariposa, estira tus brazos y comienza haciendo la abdominal hasta que tus manos toquen tus talones.

- 10 squat jump. Coloca tus manos en la nuca, realiza una sentadilla y desde abajo realiza un salto lo más alto que puedas.

Ya sea para mejorar tu condición o no perder la rutina, sigue esta rutina estás vacaciones: quema grasa, tonifica tu piel y fortalece tus músculos y verás como poco a poco te conviertes en una versión más saludable de ti.

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No pierdas

la línea Cinco consejos de la psicología de la alimentación para estas vacaciones.

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Por: Mariana Vigon @fitvigon

l 95% de las personas en una dieta para bajar de peso rebotan al año de haberlo bajado. ¿Por qué? Cambiaron su forma de comer por unas cuantas semanas o meses, pero ¡realmente nada más cambió! Siguen con las mismas creencias, miedos, prejuicios y estrés que desregulan el apetito, digestión y metabolismo.

Esto, es exactamente lo que hacemos antes y después del verano. Procuramos comer muy bien antes de ir a la playa, montaña, boda, fiesta, graduación, o la ocasión que prefieran, pero realmente no cambiamos el chip. Y durante el evento tendemos a comer lo que se nos presente, tomar una o dos copitas, sino es que más; y no paramos hasta reventar. Pero eso sí, al día siguiente, como sin nada, ¡a volver a empezar la dieta! ¿se identificaron?

Situaciones como estas pueden causarnos frustración, y sumadas al constante estrés en el que vivimos es más probable el aumentar de peso. Cuando el cuerpo se encuentra bajo estrés detecta ese estado como amenaza y no recibe el aporte de nutrientes de manera adecuada. No se queman calorías ni grasa adecuadamente.

La psicología de la alimentación permite liberarse de este círculo vicioso, rompiendo con algunos malos hábitos, por lo cual me gustaría dar algunos tips muy útiles los cuales pueden aplicar durante estas vacaciones.

Debemos aprender a amar nuestro cuerpo tal y como es ahora. No vas a perder 5 kg si lo odiamos. Sin él no podríamos están en donde estamos ahora, comencemos amando nuestro físico y veremos cómo cambia nuestro panorama.

Debemos procurar comer 5 veces al día.

Sin importar donde nos encontremos o si se trata de pan en vez de fruta, el me-

tabolismo se desregula si no lo hacemos de esta manera y de nuevo, es más difícil perder grasa.

Por lo menos 2 litros de agua natural al día. No importa que otras cosas tomemos durante nuestra jornada, los dos litros son indispensables.

Integremos una fruta al día a nuestra dieta. Si tenemos que comer cinco veces al día intentemos que al menos una sea una fruta, ayudará a nuestro metabolismo: la fibra mejorara nuestra digestión, y los antioxidantes compensaran el daño que el alcohol ocasiona a nuestro sistema.

Dejemos la culpa de lado. Comemos algo que no es saludable y automáticamente vienen los pensamientos negativos. Esto ayuda en nada. Lo que pensamos, creemos y sentimos tiene impacto profundo en cómo se asimilan, digieren y queman las calorías, además de cómo vivimos el día a día.

Si además de estos cinco puntos, agregamos un poco de ejercicio a nuestra rutina para compensar el exceso de comida y bebida estás vacaciones eliminaremos más rápido toxinas y nos llenaremos de dopamina, lo cual nos ayudara a llevar un verano más saludable.

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Coctelería: Hot spots y personajes

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MUI

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MUI

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De las calles de Asía al distrito gourmet de Guadalajara.

¿

Qué nos hace regresar a un lugar?

Tal vez la calidad de los alimentos, la variedad de las bebidas, un ambiente agradable o un servicio de excelencia.

Parece ser que Mui Mui ha encontrado la combinación perfecta entre todos esos elementos. Para empezar la ambientación, la cual es una interesante mezcla entre aspectos asiáticos y nacionales. Colorido mobiliario en un espacio abierto y muros intervenidos por la artista tapatía Olga Zuno hacen de su propuesta de Interiorismo algo memorable.

La ubicación es también muy importante, la colonia Providencia se ha posicionado como una de las favoritas tanto para locales como visitantes, y específicamente sobre la calle Sao Paolo, la cual se ha convertido en un abanico de opciones gastronómicas. En contraste a esto, el espacio que contiene Mui Mui solía ser el patio trasero de una hacienda, ocasionando así un ambiente intimo, además de que la falta de publicidad al ingreso se traduce en un oasis en medio de una turbulenta zona.

Acceso a restaurante

Sí eres de los que escucha comida asiática e inmediatamente piensa en sushi, tienes que conocer Mui Mui. La carta ofrece excelentes opciones resultado de una mezcla entre comida japonesa de estilo Izakaya y comida asiática callejera, todo esto adaptado a la interpretación del Chef ingles Navi del paladar mexicano e

Salmón al Grill

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Camaron

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Al fondo, mural por Olga Zuno

ingredientes locales.

Y de la coctelería no podemos dejar de hablar. El concepto de Shochu Lab consiste en crear un coctel a partir del gusto del comensal, se toma como base el Shochu, destilado japonés, en combinación con frutas de temporada o especias lo cual dan una amplia variedad de posibilidades adaptables al paladar de cada persona. No puedes dejar de probar su coctel Premium a base de mole.

La música juega también un papel importante en Mui Mui, con un espacio especial para DJ y beats que van de lo Indie, pasando por lo un-disco, house y en ocasión llegando a techno se crea el ambiente perfecto y fuera de lo convencional.

A esta ecuación debemos sumar el servicio, el cual a pesar de ser relajado, nunca resulta menos que excelente. Desde el ingreso hasta la mesa el amable personal te atiende con cierto aire de familiaridad, complementando así un servicio que podría etiquetarse como personalizado.

En lo personal, por lo único de su gastronomía, la variedad de cocteles, el relajado ambiente y el servicio excepcional Mui Mui ha sido un lugar que me ha invitado a regresar. Desde la precopa, hasta la comida familiar de domingo, una propuesta que logra satisfacer diversos gustos y sorprender a cualquier comensal. _ Sao Paolo 2367-D, Povidencia. Guadalajara, Jal (33) 3817 3880 @muimuimx

nes al panko

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El legado del

tequila Israel Vázquez @disraelvazquez

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Conversación con Stelios Papadopoulos, amante del Tequila.

ecibí la amable invitación de parte de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera para asistir al taller titulado The organoleptic dictionary & the mixability of tequila, donde aprendí un poco más sobre las características que tienen las diferentes clasificaciones de tan querida bebida, y un poco sobre la combinación que pueden tener tomando en cuenta el paladar al momento de realizar coctelería.

Y aunque soy fan del tequila y asistí porque siempre estoy ansioso de aprender más sobre él, la verdad es que mi principal motivo para acudir a la plática fue mi curiosidad: el taller sería impartido por un experto a nivel internacional, Stelios Papadopoulos. ¿Un extranjero hablándonos sobre tequila? Pues sí, ahí estábamos algunos periodistas, bartenders e NOTA DEL EDITOR: incluso cabezas de las tequileras Para la fecha de publicamás importantes en nuestro estado. Todos maravillados por tan ción de este artículo Stelios lúdica y enriquecedora tarde. debe estar por recibir a su Y aunque la información que reprimera hija. cibí fue sumamente interesante, Congratulations for the no dejaba de intrigarme como un extranjero hablaba con tal Tequila’s Princess my dear pasión de un producto nacional. friend.

Así que hice lo que cualquier periodista hubiera hecho, solicité una entrevista. A los pocos días Stelios amablemente me recibió en el bar del hotel Camino Real, donde se hospedaba e iniciamos una interesante conversación sobre cómo fue que este bartender de origen griego había caído profundamente enamorado de uno de nuestros sellos nacionales: el tequila.

Stelios Papadopoulos Todo empezó años atrás cuando Stelios decidió que su vocación era estar detrás de la barra, como muchos en el ramo inició ayudando mexicanos no estábamos lo suficientemente a alguien más experimentado y aprendiendo orgulloso de él y sólo se le relacionaba con mediante la observación. Con el pasar de los shots y fiesta. años debutó como bartender y comenzó a A pesar de conocer otros destilados, de enexperimentar no sólo la profesión sino tamtender su historia y sus procesos, Stelios conbién el estilo de vida que implica: jornadas de tinuaba enamorado del tequila. La cultura, los trabajo nocturnas, que sólo permiten convicolores, la comida, la gente todas esas caracvir por el día o muy de madrugada. Cuenta terísticas de nuestro país quedaban impregque una de sus tradiciones favoritas era renadas en el espíritu de la bebida, un espíritu cibir amigos en el bar tras la hora de cierre y sensual, divertido, alegre, y era eso lo que ofrecerles una cerveza para el cansancio y un Stelios buscaba transmitir por medio de sus shot de tequila para brindar, no tomándolo cocteles. de golpe, sino degustándolo.

Conforme la cultura de la coctelería avanzaConforme el tequila empezó a tener mayor ba muchos profesionales del ramo decidieron popularidad a nivel internacional más marpor destilados diferentes al tequila. Pero Stecas visitaban su natal Grecia y hablaban valios continuo con su labor en pro del tequila, y gamente de los procesos que implicaban fue tal su alcance que Cuervo se acercó a él y la creación de la bebida, pero para Stelios le pidió desarrollar un evento, y crear una bela información era insuficiente y confusa, bida firma para dicha ocasión. Él aceptó con se encontraba investigando sobre el tema gusto y fue así como iniciaron una relación lay le pareció que debía hacer algo más para boral que hasta nuestros días perdura. Inició aprender de este destilado. Decidió que decomo embajador nacional de la marca, pero bía viajar a nuestro país. para Papadopoulos aún había mucho trabajo Fue así como en el 2012, en compañía con que hacer, se necesitaba educar tanto a protres compañeros del ramo, vino a México fesionales como a consumidores y era un trapara visitar Jalisco, explorar más de 10 desbajo a nivel global. tilerías y además aprender un poco sobre el No hay nada más importante que la educamezcal y la raicilla. Al principio le pareció exción. El aprender a degustar la bebida, tomartraño como no existía cierto amor en nuesla a temperatura ambiente para entender los tro país por el tequila, para él parecía que los

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aromas, para captar el sentimiento de cada estado en el proceso de su creación, los cuales para Stelios están muy conectados con la herencia, historia y el día a día de nuestro país y las personas que intervienen en el proceso de creación del tequila.

El tequila es uno de los destilados más regulados del mundo. Esto lo hace un producto de excelencia, además del enorme trabajo que implica, desde la siembra hasta el embotellar el producto final. Y para Stelios no existe ocasión en la que el tequila no encaje, tragos directos de blanco para empezar la fiesta, un preparado como margaritas para una cena casual, un buen añejo para acompañar la lectura o reposado en maridaje con una comida especial.

De Mr. Cuervo, como podemos encontrarlo en Instagram, podemos aprender muchas cosas. Reconocer el legado que existe detrás de uno de nuestros productos más característicos, ver el lujo en poder consumir uno de los destilados mejor cuidados, con mayor herencia histórica y trabajo artesanal y, sobre todo, aprender a incluirlo en nuestra vida quitando el estereotipo de exceso y poder compartir el amor por el tequila, claro, siempre de manera responsable. @mr_cuervo_

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Por: Carlos Barba @xxxxxxx n coctél bar en la zona de Providencia en Guadalajara, la mezcla perfecta de speak easy y bar contemporáno hacen a este lugar verdaderamente especial.

Galgo tiene todo lo necesario para denominarse speak easy: la entrada es una pequeña puerta en un edificio de oficinas, entrando al lugar la contraseña es solicitada, y es muy importante estar al pendiente de esta ya que va cambiando constantemente. El protagonista de la noche es el bartender y los coctéles, la hospitalidad que se brinda es una pieza fundamental que los bartenders de Galgo logran con facilidad, desde el saludo cordial hasta la personalización del trago.

Galgo, speakeasy El nuevo secreto en la ciudad

La carta de cotéles es plena. Podemos encontrar desde tragos clásicos hasta creaciones de Jerzy Mejia, jefe de barra del lugar, quien entiende perfectamente la composición de un coctél, generando una armonía entre sabor, aroma y presentación en cada una de los coctéles de su autoría.

La música no se puede quedar atrás, ya que es pieza fundamental para que la noche y los tragos hagan el maridaje perfecto, por lo que Galgo tiene una excelente selección musical que con el paso de las horas crea la ilusión de que el tiempo no transcurre dentro de este lugar.

Sin más, galgo es el coctél bar de Guadalajara por excelencia.

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Martha Venegas En pro de los tapatíos.

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Israel Vázquez @disraelvazquez l nombre de Martha Venegas debe resultar familiar para más de un tapatío. Esta ejemplar ciudadana se ha destacado por sus aportaciones tanto cívicas como culturales a nuestro estado.

Su labor inicio a muy temprana edad. A los 16 años, de una numerosa familia se vio en la necesidad de apoyar a su casa de manera económica por lo cual inició trabajando como empleada bancaria. El ser autodidacta, una persona responsable y con una admirable capacidad de adaptación le permitió aprovechar oportunidades que la vida le fue presentando.

Es así como en el 2006, llegó al Consejo Regulador del Tequila, donde ideo la ruta del tequila, en la cual se promueve la región valle como destino turístico multitemático, trayendo así una derrama económica que permitió crecer en infraestructura a las diferentes localidades que la integran.

A principios de este año el gobernador Lic. Aristóteles Sandoval otorgo el nombramiento de Directora General de las Fiestas de Octubre, una feria que durante 52 años ha representado un hito no solo en nuestra ciudad, sino también, un impacto en entretenimiento a nivel regional y nacional.

Y esto último será su mayor preocupación, y ocupación, trabajará por colocar las Fiestas de Octubre una vez más en el panorama no sólo nacional, buscará posicionarlo a nivel internacional. Por lo cual vendrán muchos cambios en esta edición, empezando por el desfile, la regulación de higiene y calidad en los establecimientos de alimentos y bebidas, las opciones de entretenimiento y la reestructura de áreas ya emblemáticas durante poco más de un mes de festejos.

La variedad en cartelera buscará incluir opciones para todos los gustos. Tanto palenque como auditorio traerá opciones nacionales e internacionales para esta edición.

Martha Venegas

cartas en el asunto.

A pesar de tan admirable trayectoria, Martha sufrió durante un terrible evento la perdida de un ser querido. Su hijo Ricardo falleció tras un terrible accidente a los 22 años, un 02 de noviembre del 2009.

Un auto, operado por una persona bajo la influencia de las drogas y el alcohol impacto a alta velocidad el vehículo en el que se encontraba mientras esperaban la luz roja.

Por medio de reuniones con diputados, se logró una reforma de ley dando así origen en 2010 a la Ley Salvavidas. Derivado de este esfuerzo nace el centro de retención curva, y el operativo Salvando Vidas, el cual crea conciencia y reduce accidentes desde el 2012. Los accidentes en Jalisco han disminuido, dando así poder y significado a la desafortunada muerte de Ricardo, siendo el parte aguas en nuestro estado para preservar la vida de muchas más personas.

Desafortunadamente el homicida quedó bajo libertad, tras un proceso bastante deficiente por parte de las autoridades que intervinieron en el caso. Fue así como Martha en conjunto con familiares de victimas de accidentes similares, buscaron justicia sumando fuerzas y realizando acciones para pedir a las autoridades tomar

El quehacer cívico de Martha fue reconocida por medio del galardón Jalisco a la Mujer 2012. Seguido a esto recibió también el reconocimiento como Destacada e Ilustre en el Estado de Jalisco por su labor durante sus años en El Consejo Regulador de Tequila.

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Para esta ilustre mujer estos reconocimientos no significan más que una cosa: el deber ciudadano que tiene con su sociedad, el continuar trabajando en todas las áreas que le sean posibles para lograr una mejor comunidad para todos.

Le gustaría recordar, especialmente a las mujeres, que las metas se alcanzan con entrega y perseverancia que el amor la libertad y un espacio en el escenario de la vida no pueden ser concedidos tienen que ser conquistados.

Sin duda una ejemplar tapatía que ha visto en la desgracia la manera de hacer de la nuestra, una mejor sociedad. Una mujer que ha aportado a la cultura, seguridad e industria de Guadalajara a lo largo de su labor profesional y que sin duda continuara en el escenario de la vida como un ejemplo a seguir.

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Albergue

transitorio 10 Lo mejor del diseño contemporáneo nacional

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os veces al año, y con exposición de un mes, las hermanas Julia y Renata Franco reúnen lo mejor del diseño contemporáneo mexicano.

Con una curaduría excepcional, está décima edición no deja de sorprendernos. Indumentaria, objeto, arte, literatura y hasta gastronomía, las mejores propuestas de marcas nacionales independientes congregadas por las talentosas diseñadoras quienes además ofrecen una serie de actividades que convierten esta muestra en un must de la temporada. _ La Paz 2347, Col. Fayette, Guadalajara.

Junio 17 a Julio 23 @alberguetransitorio

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Presentación

Río Mezcal Una imagen joven para una tradición ancestral

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n años recientes la popularidad del mezcal ha ido en ascenso. De ir derecho acompañado de rodajas de naranja con sal de gusano, a elaborada coctelería, esta ancestral bebida se posiciona como una excelente opción para acompañar la noche.

La familia Martínez del Río, tras años de producir mezcal para consumo personal decidió fundar en 2015 Casa Río Mezcal,

el cual ahora llega a nuestra ciudad para poder así colocarse como una de las mejores opciones en la barra de tus lugares favoritos.

Con notas frescas y un excelente sabor y aroma, en coctelería o derecho, un mezcal que no puedes dejar de probar. _ Av. México 2762 15 de junio

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Sillas Plegables

Flores

Javier Barrios, presenta su trabajo más reciente en Páramo

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l artista tapatío Javier Barrios presenta un conjunto de dibujos, pinturas e instalación bajo el nombre de Sillas Plegables y Flores.

La exposición compuesta de tres áreas, explora la manera en la que tanto las sillas plegables como las flores tienen directa relación con diferentes aspectos de la interacción social. Desde la construcción del dialogo, la diversidad que compone a la sociedad y las estructuras de poder que la integran. _ Galería Páramo 23 de junio al 19 de agosto

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