ANNO IX, NUMERO 6
GIUGNO 2016
Posto che vai, tradizione che trovi. Qui alla Pasotti Cottinelli da qualche anno è diventata una tradizione gradita la grigliata per ospiti, parenti e amici per inaugurare la stagione estiva e anche quest’anno la tradizione verrà rispettata: se il tempo ci assisterà sabato 4 la grigliata avrà luogo con grande gioia per tutti i golosi di salumi e un po’ di inquietudine per i nostri coniglietti che vedranno la graticola un po’ troppo vicina alla loro dimora… Ma quando si è internazionali perché si ha la fortuna di ospitare una Signora di origini inglesi, non basta rispettare le proprie tradizioni: bisogna aprirsi anche a quelle di altri popoli! E allora a metà mese proporremo un Tea Party cioè una festa che ricalcherà un po’ la tradizione inglese del tè del pomeriggio (se volete saperne di più leggete l’articolo interno o meglio ancora chiedete alla nostra londinese..). Ovviamente per partecipare non sarà necessario parlare inglese, altrimenti ci sarebbero davvero pochi presenti…
Auguriamo a tutti un buon mese di Giugno!!
SOMMARIO Appuntamenti e Compleanni
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Preghiera
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La tradizione inglese del tè del pomeriggio
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Relax
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IL SOFFIO Pagina 2
Appuntamenti di GIUGNO Sabato 4 ore 17.30 Grigliata per parenti e ospiti (in caso di brutto tempo verr{ rinviata) Mercoledì 15 Tea Party Mercoledì 29 Festa dei compleanni
Abbiamo accolto la Signora
Poponcini Giuseppa BENVENUTA!
COMPLEANNI Questo mese compiono gli anni: Albina venerdì 3 (104 anni!) Anna giovedì 9 Bruna sabato 11 Maddalena mercoledì 15 Silvia giovedì 16 (103 anni!) BUON COMPLEANNO A TUTTE e un augurio speciale alle nostre ultracentenarie!!
PREGHIERA La grande fioritura della devozione al Sacro Cuore di Gesù (a cui è dedicato il mese di giugno) si ebbe dalle rivelazioni private della visitandina Santa Margherita Maria Alacoque che insieme a San Claude de la Colombière ne propagarono il culto.
Consacrazione al Sacro Cuore di Gesù (di Santa Margherita Maria Alacoque)
Io (nome e cognome), dono e consacro al Cuore adorabile di nostro Signore Gesù Cristo a mia persona e la mia vita, (la mia famiglia/il mio matrimonio), le mie azioni, pene e sofferenze, per non voler più servirmi d'alcuna parte del mio essere, che per onorarlo, amarlo e glorificarlo. E' questa la mia volont{ irrevocabile: essere tutto suo e fare ogni cosa per suo amore, rinunciando di cuore a tutto ciò che potrebbe dispiacergli. Ti scelgo, o Sacro Cuore, come unico oggetto del mio amore,
e rifugio sicuro nell'ora della mia morte. Sii, o Cuore di bont{, la mia giustificazione presso Dio, tuo Padre, e allontana da me la sua giusta indignazione. O Cuore amoroso, pongo tutta la mia fiducia in te, perché temo tutto dalla mia malizia e debolezza, ma spero tutto dalla tua bont{. Consuma, dunque, in me quanto può dispiacerti o resisterti; il tuo puro amore s'imprima profondamente nel mio cuore, in modo che non ti possa più scordare o essere da te separato. Ti chiedo, per la tua bont{, che il mio nome sia scritto in te,
come custode della mia via, pegno della mia salvezza,
poiché voglio concretizzare tutta la mia felicit{
rimedio della mia fragilit{ e incostanza,
e la mia gloria nel vivere e morire come tuo servo.
riparatore di tutte le colpe della mia vita
Amen.
ANNO IX, NUMERO 6 Pagina 3
LA TRADIZIONE INGLESE DEL TE’ DEL POMERIGGIO "Il tè del pomeriggio" in Gran Bretagna è una vera tradizione. Si tratta di una consuetudine che è stato istituita con la settima duchessa di Bedford nel 19 ° secolo. A quel tempo, il pranzo veniva fatto presto e la cena molto tardi , quindi la duchessa prese l'abitudine di prendere un tè tra le tre e le quattro del pomeriggio, insieme con un pasto leggero. Iniziò invitando i suoi amici ad unirsi a lei e avviando una moda per l'afternoon tea che riscosse un immediato successo. Dal momento della sua istituzione, l'afternoon tea ha dato origine allo sviluppo di utensili, dolci, regole di etichetta e perfino vestiti pensati ad hoc. Grande impulso venne dato alla manifattura dei serviti da tè e degli accessori , dalle scatole in cui conservare le fragranti foglie, ai tea cosies, agli infusori, alle zuccheriere, alle lattiere, alle tazze da tè in porcellana finissima o in bone china , alle belle teiere d'argento. Per accompagnare degnamente il tè, immancabili gli scones con marmellata e cottled cream, il Victoria cake, i muffins, i crumpets (specie di frittelle), tutte creazioni destinate a creare il rito del tè all'inglese. Oggi, come nel 19 ° secolo, gli amici o la famiglia sono ancora invitati a condividere il rito del tè, anche se in versione molto semplificata (una tazza di tè e uno spuntino) ma il tè è bevuto tuttora più volte al giorno con pause per il tè perfino sul posto di lavoro. In una riunione per il tè elegante, latte, zucchero e limone sono sempre forniti per tutti i gusti. Il tè è preparato seguendo cinque regole cardinali che sono tipicamente inglesi e sono più adatte al tipo di tè che si beve in Inghilterra, forte tè nero in foglie spezzate, di solito una miscela di tè di Ceylon e Africa: • riscaldare la teiera con acqua bollente • aggiungere un cucchiaino di tè per persona più uno per la teiera • versare acqua calda sulle foglie • tenere in infusione da tre a cinque minuti • mescolare una volta e servire.
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