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CO N T E N T S | 目 录
BALEARIC ISLANDS GOVERNMENT 巴利阿里群岛政府 Francesc Antich Oliver-President Joana M. Barcelo-Tourism Councillor Carles Manera-Economic Councillor www.caib.es
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MALLORCA CHAMBER OF COMMERCE 马略卡商业协会 Joan Gual de Torrella-President www.cambramallorca.com
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FOMENT DEL TURISME DE MALLORCA 马略卡旅游促进协会 Pedro Iriondo-President www.fomentmallorca.org www.kontiki.es
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CONSELL DE MALLORCA 马略卡自治区委员会 Francina Armengol-President www.conselldemallorca.net
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旅 游 劳 动 局
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PALMA CITY COUNCIL 帕尔马市政府 Aina Calvo-Mayoress www.palmademallorca.es
10-11
DEIÀ CITY COUNCIL 迪亚镇政府 Jaume Crespí Deyà-Mayor www.ajdeia.net
12-13
POLLENÇA CITY COUNCIL 波晏沙市政府 Joan Cerdà -Mayor www.ajpollenca.net
14-15
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AIR BERLIN 柏林航空 Álvaro Middelmann General Manager for Spain & Portugal www.airberlin.com
16-17
CLUB DE MAR 马略卡航海俱乐部 Borja de la Rosa Maura-President www.clubdemar-mallorca.com
18-19
PORT ADRIANO 海港 / OCIBAR Antonio Zaforteza-CEO www.portadriano.com
20-21
RELOJERIA ALEMANA 阿雷玛娜钟表店 Pablo Fuster Tarongí Pablo Fuster Planas www.relojeriaalemana.com
22-23
VINS MIQUEL GELABERT 酒庄 Miquel Gelabert-President www.vinsmiquelgelabert.com
24-25
ÀNIMA NEGRA 酒庄 Pere Obrador Miquel Àngel Cerdà www.annegra.com
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HOTEL SARATOGA 大酒店 Francisco Borrás-General Manager www.hotelsaratoga.com
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SOL MELIÁ 索美丽雅集团 Sebastián Escarrer-Vice President www.solmelia.com
30-32
传 统 酿 酒 艺 术
Ànima negra
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生活的乐趣
您最近去欧洲旅游，有没有去过西班牙？ 如果是这样，除了参观巴塞罗那，马德里或塞维利亚这些旅游胜地，有没有去过巴利阿里群岛？ 如果您最近没有去过欧洲旅游，但正在计划要去，我们相信这份专刊会对您有帮助，为您介绍 一个全世界最重要的旅游地区之一及其所拥有的竞争优势，同时也是地中海最优美的旅游胜地。 正如游客离开罗马之前不能没有去过其斗兽场，或去巴黎旅游却不去参观艾菲尔铁塔那样， 您来欧洲旅游不能不去西班牙，或者来西班牙观光而不去巴利阿里群岛，该群岛是西班牙旅 游业的摇篮，也是欧洲人最喜爱的旅游胜地。 我们希望通过这次专刊文章，您可以初步认识这个位于地中海中心的群岛区域，也希望当您下 次去欧洲旅游时不要错过欣赏巴利阿里群岛一年四季为您所提供的多种丰富多彩的旅游资源。 祝您路途愉快！
巴
利 阿 里 政 府 主 席 Francesc Antich Oliver 先 生为我们介绍这个激动人心的旅程 ：
“巴利阿里群岛位于地中海西部一个得天独厚 的自然环境之中，由马略卡岛，梅诺卡岛，伊比萨 岛和福门特拉岛组成。虽然岛屿之间的自然风景很 相似，但都保留了其独特的文化传统。 巴利阿里代表了一个极为突出的文化区域 ：丰 富的历史遗产和建筑文物使我们群岛具有极大的个 性和特殊的魅力， 在国际旅游舞台上拥有领袖地位。 地区享有典型的地中海温带气候，一年四季一 般差不多都是晴天，气候宜人。 从 1996 年起，西班牙王室每年都来位于马略 卡的 Marivent 宫度假避暑。宫内的 Son Vent 寝殿同 时也是王储夫妇度假住所。 自十九世纪以来，众多的作家，画家和音乐 家选择我们群岛作为休息和获得灵感的世外桃源， 他们的艺术创作同时也打造了群岛在国际上的名 誉。
梅诺卡岛
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作曲家和钢琴家费雷德里克·肖邦在马略卡岛 Valldemossa 修道院与女作家乔治·桑经历了充满 激情的恋情，以‘我，克劳迪斯’这本书而闻名于 世的英国大作家罗伯特·格雷夫斯在迪亚度过了大 半辈子，好莱坞明星迈克尔·道格拉斯及其妻子凯 瑟琳·泽塔·琼斯选择迪亚作为他们的夏季住所， 经常邀请一些影视界名人朋友来做客， 比如杰克·尼 科尔森，汤姆·克鲁斯和莎拉·弗格森。世界超级 名模克劳迪娅·希弗及 F1 赛车手迈克尔·舒马赫 都选择在安达拉斯居住。著名的 Eurythmics 乐队主 唱歌星安妮·蓝妮克丝在 Esporlas 有自己的别墅， 里面甚至陪备了录音工作室，意大利大设计师瓦伦 蒂诺是我们群岛忠实爱好者，总是驾驶他令人印象 深刻的‘蓝色号’豪华游艇来我们群岛游玩，英国 音乐家和作曲家迈克·菲尔德在伊比萨岛和马略卡 岛住过一段时间，维珍集团的创始人英国企业家理 查·德布兰森在 Bunyola 拥有别墅，而且同时也是 马略卡岛两个豪华酒店的业主，当然还有我们当地 的骄傲 ：罗兰加洛斯网球赛五次冠军、著名网球运 动员拉斐尔·拿度就出生于马略卡岛 Manacor 市。 美丽的自然风景和温暖的气候是巴利阿里世 界作为旅游胜地的基础，在这方面拥有雄厚的旅游
伊比萨岛
设施，包括顶级游艇码头，高尔夫球场，水上运动所需的任何设备和其 他与大自然有关的室外运动。
Carles Manera 先生是巴利阿里经济局局 长，强调巴利阿里群岛在旅游方面以外作为 投资地区的潜力 ：
在内部地区，每个岛屿都保留了众多的历史建筑，还有历史悠久的 传统工艺 ：玻璃，珍珠，皮革及巴利阿里时装等行业在国际市场都极富 盛名，当然不能忘记我们采用当地特产烹饪的各种美食，是地中海饮食 典型的代表。 虽然我们群岛的国际美名来自其壮观的自然美景，但是巴利阿里企 业雄厚的技术基础设施和丰富的实际知识也在全世界获得了显着的地位。 当地居民热情开朗的性格及其好客的风俗是我们旅游业极为重要的成功 因素之一，特别是在伊比萨岛，其本身已成为具有全球影响力的品牌， 每年都吸引了众多世界电影和音乐界名人，及欧洲皇室的主要成员。 我们优越的地理位置，良好的交通运输网，和其他各种现代化基础 设施使巴利阿里群岛成为了进入欧洲和世界主要市场的理想商务平台。 帕尔马 Son Sant Joan 国际机场是欧洲主要机场之一，也是交通连接 最便利的机场。巴利阿里群岛拥有多个地中海货物和乘客主要港口，是 地中海旅游邮轮极为重要的一站。 这些特征结合一起使巴利阿里群岛成为了一个理想的商务和休闲中 心，每年都有众多公司和组织来这里举行重要的国内外各类会议，所以 我们也是一个极具竞争力的商业中心，专门提供各类商务代表大会，专 家会议和奖励旅游等所需的设备和服务。
“在欧洲联盟内，法律和财政的稳定性极大的 鼓励了经济活动，使巴利阿里群岛在企业商 务发展方面成为了一个理想的地区。 巴利阿里群岛充满活力的经济一直在不 断的增长，其在西班牙经济生产结构内的重 量越来越大，人均收入高于欧盟平均水平。 巴利阿里拥有同世界上几个最强的经济 体相似的发展模式，并已经建立了一个广泛的工业区网络，生产鞋类，服 装，时尚配饰，珠宝和食品加工等行业，加上我们高素质的专业工作人员， 使许多世界上旅游及其他行业的主要跨国公司都来这里建立分公司。 ” 巴利阿里群岛当地居民极具创业精神。Carles Manera 先生强调说 ： “巴利阿里群岛是西班牙自治区之中每千名人口平均企业数量最多的地 区。许多国际知名的时装和设计公司总部就建立在这里，拥有高质量的 产品和创新性的技术，并极为注视环境保护。 巴利阿里经济强劲的需求和我们企业的拼搏精神之融合所产生重要 的协合力，使我们市场发展稳定，持续创造多方面的商机。
目前我们政策重点集中于吸引那些欧洲传统旅游市场国家，尤其是 德国和英国之外市场的游客群。在这方面，我们希望巴利阿里政府与私 营企业联手一起开发国际市场，将其作为一个共同目标，以达到群岛在 国际最高的能见度。我们正在尝试进入新的市场，大家都知道新兴经济 体，特别是中国和俄罗斯，正在改变地球的经济重心，我们必须面对这 些市场。为此巴利阿里政府已经参观访问俄国，以期加强与该国当局的 联系和在旅游方面合作的可能性。对中国我们的想法是按照相同的路径， 吸引中国游客到巴利阿里旅游。总结来说，巴利阿里最终必须继续保持 其传统客户，但同时也应该进入极具潜力的新兴市场，如中国，俄罗斯， 还有波兰，乌克兰和塞尔维亚这些规模较小的国家。中方政府官员来西 班牙马德里举行外交会议结束时，回中国前一般都会经过巴利阿里群岛 短暂停留两天。我们很高兴中国最高当局会选择巴利阿里群岛作为西班 牙外交任务结束后的休息之地。 “ www.ngmchina.com.cn www.nasta-one.com
此外，我们建立了一个由七十家公司组 成的旅游技术集群，与微软公司联手开发旅 游管理软件。目前微软公司已经在马略卡岛 建立了其全球第一家专门负责旅游软件的分 公司，将使我们能够在各个方面出口旅游专 业管理技术。 ” 旅游和劳工局局长 Joana M. Barceló 女士 补充说 ： “作为群岛区域，我们主要竞争优势之一就是 每个岛屿都拥有独特的个性和历史传统，为 游客们提供了丰富多彩的自然风景和体验。 2011年4月 5
马略卡一直位于世界旅游业内领先地位，但 是并没有因此而放弃继续努力创新，这意味着我 们的旅游服务必须不断更新。目前我们开始进行 一个庞大的项目，将全部改变更新帕尔马海滩， 该项目包括了西班牙政府和巴利阿里群岛主要公 共机构，将是一个令人印象深刻的计划。我们相 信这一举措将作为一个新模式出口到西班牙和世 界其他城市。 另一方面，我们最近修改了有关法律，使酒 店宾馆可以进行的某些装修和调整工程，继续为 客户提供最好的设施。 我们所有政策和措施都基于一个共同的观点 ： 可持续性发展。我们专注于将竞争力，生产力与 可持续性发展联合起来，因为毫无疑问这就是未 来。在这方面，值得一提的是，伊比萨岛和福门 特拉岛已经被联合国列入人类遗产地区，梅诺卡 岛也是世界生物圈保护区，目前正在申请列入世 界考古遗产之内，而且我们已经提出将马略卡岛 特拉曼突拉山脉作为西班牙唯一候选区域列入联 合国教科文组织世界遗产中文化风景类别内。 我们群岛是真正的天堂，游客在这里可以直 接接触和探索大自然，因此巴利阿里群岛的运动 旅游正在蓬勃发展，特别是徒步旅行，自行车旅游， 还有潜水等等。 所有游客来我们这里都会有宾至如归的感觉， 数以千计的欧洲市民提起巴利阿里群岛就会微笑， 我们希望很快中国游客也会来欣赏我们的环境， 文化，美食和传统，体验一种独一无二的感受。 ”
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帕尔马大教堂内部
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先生
马略卡商业协会主席 马略卡一直位于世界旅游业内领先地位，但是并没有因此放弃继续努力创新。 国际市场竞争激烈，迫使政府，企业，及各类公共机构必须更加有效地纠正和利用其创新力 来维持市场上的领袖地位
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略卡商业协会作为岛上经 济主要动力，在旅游服务 行业内多方面努力奋斗， 提高地区旅游产品的多元化。作为 商会主席，Joan Gual 先生介绍说 ： “马略卡的旅游业经历过多个时期， 每个过程都有国内外不同经济危 机的烙印。今天我们以进入新兴市 场为目标，成功开发了众多旅游产 品，因为我们岛上旅游业在其所经 历过的每个历史时期中都获得了 丰富的经验 ：于六十年代，巴利阿 里群岛旅游业有了惊人的发展，一 跃成为了地中海名列第一的旅游 胜地。在八十年代，我们多家公司 开始走出海岛，进入国际市场，今 天其中很多公司已经成为了国际 上数一数二的领袖企业。 马略卡企业的发展主要支柱就是 我们长期以来积累的宝贵的经验 和实际知识，得到了国际认同，使 许多拥有旅游潜力的各地区域来 寻找我们，联盟一起在全世界多个 国家开发新的旅游项目。
就向岛上企业家提出在海南联手 开发旅游业，目前这 个地区已经是中国主要旅游胜地 之一。与其同时，我们也在努力吸 引中国游客来巴利阿里群岛旅游 观光。 虽然旅游业是我们主要经济支柱， 同时也是我们最专业化的行业，但 是海岛也有其他生气勃勃、极具 潜力的工商行业，比如在制鞋业 内很多世界名牌都源于马略卡 ： Camper，Lotusse， 和 Mascaro 等， 而且这些企业公司在中国都开办 了自己的工厂和商店，所以对我们 企业家来说，中国并不陌生。马略 卡以其足球队而闻名亚洲，我想中 国游客对我们的印象大概也是这 样。因此我们必须在中国多方面推 广会引起游客们注意的马略卡丰 富多彩的旅游资源，比如文化，美 食，葡萄酒，自然风景，各种运动， 航海旅游等方面，而且一年四季我 们区域还为广大游客提供了顶级 的豪华奢侈品牌购物服务。 ”
比如海南省省长参观马略卡岛时
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先生
马略卡旅游促进协会主席及KONTIKI旅行社公司主席 马略卡旅游促进协会建于1905年， 是全世界历史最悠久的旅游协会之一，由业内企业家和专 家组成，是作为探索和辩论旅游业各方面业务促进和改良的论坛。
P
edro Iriondo 先生是协会现任 主席，作为一位资深企业家 及 Kontiki 旅行社公司主 席， 在业内拥有极高的声誉，特意为我 们介绍协会主要使命和日常工作。 “马略卡旅游促进协会主要目 标就 是为岛上游客和那些具有潜力的 新游客，还有马略卡当地社会和 居民等介绍和推广马略卡作为旅 游胜地的各个特征。我们是一个 独立的协会，由各类企业、机构 和专家组成，其目标就是促进岛 上旅游业和环境保护，提高居民 对游客的热情，加强他们对旅游 业在我们经济和社会中举足轻重 的地位之认识，及讨论目前旅游 业季度化等问题。 传统旅游模式已经过期了 ：以前 我们习惯由各类大小型旅游社组 织我们的假期，现在人们开始通 过互联网自己安排预订度假，因 为这是一种更便宜，
更便利，更快速的旅游方式，为 游客提供了更广泛的选择。在另 一方面，现代海空交通运输网缩 短了这个世界的距离，比十年前， 更多游客开始去更遥远的地方旅 游度假。 我们目前正在进行的工作包括了 提高业内竞争力，扩大我们已有 的旅游项目，特别于每年中低季 度在国际市场推广我们的旅游资 源。虽然国际市场旅游模式在快 速的改变，但是巴利阿里群岛继 续 是 地 中 海 最 优 秀 的 旅 游 胜 地， 同时也是最安全的。 目前来欧洲旅游的中国游客一般 会选择巴黎，罗马，和伦敦，但 是我们希望他们旅游目的地会慢 慢的改变，更多来我们国家和岛 屿旅游观光。巴利阿里群岛毫无 疑问是西班牙旅游业的摇篮，同 时也是欧洲居民最欢迎的旅游胜 地。 “ www.ngmchina.com.cn www.nasta-one.com
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不仅仅只是阳光
马略卡海岛自治区委员会于一九七八年建立，拥有在立法和行政多方面权力， 负责制定法律及选举自治区委员会主席
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rancina Armengol 女 士 是现任委员会主席，为 我们深入介绍马略卡政 府优先考虑的发展计划，包 括马略卡自然资源环境保护， 发展阳光和海滩旅游以外岛 上其他旅游业，并提议将特 拉曼突拉山脉列入联合国教 科文组织的世界遗产中文化 风景区域之一。
Francina Armengol 女士
“联合国教科文组织于去年三 月确认了我们提议的特拉曼 突拉山脉为候选者之一的方 案，为此我们提供了山脉地 区所有详细资料，包括多类 地图，照片摄影，和管理计划， 特供教科文组织调查员可以 从人文传统，自然资源，和 历史遗产等方面仔细研究我 们的提议。
我们觉得特拉曼突拉山脉被列为世界遗产中文化自然风景类的可能 性越来越大，因为这个山脉区域是地中海田园风景最杰出的代表，而且 联合国教科文组织特别强调人类与大自然和睦相处，通过候选区域各个 时代人民的知识和工具来改变其原有面貌，以最有效的方式利用自然资 源。 ” 要是特拉曼突拉山脉提议成功，将在极大程度上提高马略卡岛在国 际上的知名度 ：
“特拉曼突拉山脉是马略卡人文传统最好的代表，象征着我们的历史， 自然风景，和我们生活方式。 特拉曼突拉是马略卡岛最雄伟的山脉，拥有极其重要的生态价值。 从波晏沙地区 Formentor 海角到安达拉斯 Sa Mola 海角，山脉总长九十公 里，最宽部达到十五公里，朝西南 - 东北方向，其中十二公里海拔超过 一千米，年降雪期约为十四天。 特拉曼突拉山脉地区包括 Andratx, Banyalbufar, Buñola, Deià, Escorca, Esporles, Estellencs, Fornalutx, Mancor de la Vall, Pollença, Puigpunyent, Selva, Sóller 和 Valldemossa 等 乡 镇 大 部 分 区 域， 还 有 小 部 分 Alaró, Alcúdia, Calvià, Campanet, Lloseta, Palma de Mallorca 及 Santa Maria del Camí 等乡镇地区。 特拉曼突拉山脉海岸崎岖险峻，有很多陡峭的悬崖。海拔较高的地 区植物大多属于当地特有品种，山脚布满了马略卡岛最茂盛的橡木树林。 特拉曼突拉山脉哺乳动物众多，维持了区域植物生态环境，同时也 是多种禽类的猎物，比如从马达加斯加迁移到地中海海岸的黑禿鷲，鱼鹰， 海隼等猛禽。 从史前时代开始就有人居住这个区域，留下了大量拥有极高人种学 价值的历史遗迹 ：石灰窑，煤库，种满橄榄树的斜坡梯田，还有古代用 来储存冰块雪屋等等。岛上许多古老的田野小路形成了一个密集的原始 交通网，为现代徒步游人提供了极大的便利。经过这些地中海边的小径， 游客可以一路欣赏马略卡最美丽的风景。 百年以来，特拉曼突拉山脉地区一直是很多知识分子和艺术家的庇 护所 ：肖邦，塞拉，拉蒙·鲁尔等等。这次山脉作为世界遗产中文化自 然风景提名得到了好莱坞影星迈克尔·道格拉斯，著名网球运动员拉斐
帕伊摩萨小镇
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摄影版权:Marcos Molina 特拉曼突拉山脉
尔·拿度等多位艺术，体育，和商业社会名人的鼎力支持，为此我们极 为感激。 “
因此我们将努力进入中国和俄国这些重要的国家市场。
特拉曼突拉山脉是我们岛上主要旅游资源之一，但是我们还有其他 很多迷人的旅游风景 ：
为此我们马略卡自治区委员会除了准备有关工作，还与巴利阿里政 府和帕尔马市政府一起合作。新的目标需要我们地区主要办公机关同心 协力努力奋斗，这样才能将投资最大化，一起开发这些将是世界经济中 心的新崛起国家和市场。
“马略卡是一个得天独厚的宝岛，在旅游方面拥有丰富的资源和潜力。 我们一直以来都是以阳光和海滩而闻名于世。在这个执政期内我们将努 力开发马略卡岛在其方面的旅游资源，增加其国际知名度，让广大游客 们了解到马略卡一年四季可以为他们提供的各种丰富多彩的旅游项目。
来自中国的游客可以通过法兰克福抵达马略卡，我们鼓励他们来海 岛旅游观光。马略卡岛为中国游客们提供了丰富多彩的旅游资源。 ”
除了优秀的自然环境和美丽的风景，马略卡还有自己独特的历史和 地中海文化传统，岛上的城市和乡镇都拥有重要的历史建筑遗产。得天 独厚的地理位置使我们海岛有史以来一直是世界上不同文明和文化的交 流要地，所以我们认为马略卡人文传统将会吸引其他国家游客的兴趣， 为他们提供丰富多彩的旅游体验。 我们政策的重点基于采取一种可持续性发展的旅游经济模式，尊重 环境保护，而且在这方面，为了确保地区周围环境，我们明令停止了某 些规模过大的建筑群体。 马略卡岛在社会安全设施方面极为突出，并拥有优良的公共医疗系 统， 这对家庭旅游是很重要的一个因素。岛上的旅游构架和设备资源雄厚： 多家世界上最顶级的旅游集团都源于马略卡岛，而且我们向全世界出口 在旅游方面积累的科技和知识。 旅游业是我们主要经济产业，每年无数游客就因为马略卡得天独厚、 与众不同的自然条件来我们岛上旅游观光，所以我们必须努力保护岛上 的自然风景和历史遗产。 要是我们能够成功列入联合国教科文组织世界遗产文化自然风景区 域之内，这将增加我们在国际市场上的竞争能力。在这方面我们特别希 望能够提高海岛对那些尊重我们历史遗产，文化传统，及我们自然风景 的游客的吸引力。 国际旅游市场竞争十分激烈，我们作为政府成员，与商界主要企业 家一样必须考虑开发新的市场，吸引新的游客。
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THE HEART OF THE MEDITERRANEAN|地
中海之心
帕尔马大教堂
马略卡岛帕尔马市位于地中海最大最美丽之一的天然海湾之中，是举世闻名的旅游胜地，一 年四季来自欧洲各国的游客川流不息，来观赏其得天独厚的迷人风景 尔马女市长 Aina Calvo 为我们介绍这座 地中海名城 ： “帕尔马位于地中海边，拥有极为重要 的历史文化遗产。数千年以来， 腓尼基， 古希腊， 迦太基，古罗马，拜占庭，阿拉伯和基督教等 各种文化和宗教在城市的建筑遗址都留下了他 们的历史印记。
帕
年至一九一四年之间重新修复了整个建筑体， 是地中海歌德风格建筑的代表作，也是全世界 唯一一座与海水相映的大教堂。帕尔马贝尔夫 城堡于十四世纪建成，是城市最好瞭望台之一， 也是欧洲唯一一座圆形城堡，每年夏季在城堡 里都会组织露天电影和音乐会等文化娱乐节 目，当然还有闻名世界的的国际古典音乐节。
帕尔马具有一种历史和现代和睦融合的特 别的魅力 ：作为一个开放的世界性城市，我们 在商业，文化，和娱乐等方面向游客们提供了 丰富，多元化的各种设施和便利。帕尔马更是 地中海主要文化传统和历史遗产的连结点。
有很多独特的因素使帕尔马特别吸引人， 游人在这里可以体验到一种独一无二的经历和 感受。最近几年在地中海区域出现了很多新的 旅游地，但是我们为游客提供在人身安全，交 通便利，及医疗设施等多方面的服务优势是任 何竞争者不能相比的。帕尔马作为一座欧盟城 市，将会使您感受到地中海的无限魅力。
世界上很少城市能够在这么小的地方提供 这么多的娱乐设施 ：您一年四季都可以在帕尔 马享受我们明媚的阳光，也可在参天大树覆盖 的公园散步，或随意探索老区迷人的古典小街， 可以玩高尔夫球，参加各种航海运动，领略大 自然的魅力。在冬天，Puig Major 山脉替我们 挡住了寒冷的西北风，我们海岛一年四季气候 宜人。 帕尔马市有很多古贵族住宅及各个大小不 一的宫殿，具有不同寻常的优雅和美丽，现在 很多都改变成为了我们城市的文化中心，宫殿 安静的庭院显示了马略卡岛的特征，获得了” 安静的小岛”的美名。
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过我们的教堂，后面就是马略卡岛帕尔马市市长Aina Calvo 女士
气派恢宏的大教堂由多名著名建筑师设 计，始建于十三世纪，完工于十五世纪。伟大 建筑师安多尼·高迪花了十年心血于一九零四
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帕尔马人一直在努力让帕尔马成为一座对 游客越来越便利的城市，加强城市的可持续发 展性，小心翼翼的改变我们城市的面目结构， 扩建步行区，大量植树来增加绿化面积。旅游 业的发展必须建于历史文化遗产保护和维持城 市之可持续发展性这两个原则上，所以我们必 须精心保护我们的市景及我们作为一座独一无 二的城市的特征。无论哪种产品，最重要的核 心竞争力就是其独特性。在这方面上，毫无疑 问一座旅游城市的特征就是它独特的文化传统 和自然风景。 西班牙皇室每年都来帕尔马度假避暑。美
摄影版权:Ajuntament de Palma - IMTUR 帕尔马市贝尔夫城堡，欧洲唯一一座圆形城堡
国前总统克林顿访问西班牙时，第一座访问的城市就是帕尔马，英国公 主狄安娜第一次来西班牙度假时也是来帕尔马。每年我们接受全世界多 位民间与政界的要人，他们要么来帕尔马度假，要么在帕尔马办置了夏 季办公室，或特约在玛丽本宫拜见西班牙国王，比如不久前来访的美国 第一夫人 米歇尔·奥巴马。这一切使我们城市蜚声海内外，每年接受 一千二百万以上游客。 很多游客在帕尔马流连忘返，最后都在这里扎根居住，因为帕尔马 自古以来就是名人雅士的乐园。我们是高迪和塞拉的第二故乡，肖邦来 马略卡时住在法德摩萨，他与恋人法国女作家乔治·桑也在帕尔马居住过。 很多欧洲国家的市民每年大部分时间都在帕尔马度过，而且众多演 员，设计师，和模特儿等不同行业的世界名人在帕尔马都有度假别墅。 帕尔马与欧洲其他城市交通极为便利，特别是与德国。柏林航空公 司选择了帕尔马机场作为其长程航线的中心基地。Son Sant Joan 机场可 以直飞全世界两百多个城市。这些优良的航线为欧洲其他国家的游客到 帕尔马短期度假旅游提供了极大的方便。
我希望习副主席帕尔马之行将能有力的推动中国游客来我们海岛旅 游。我约请来欧洲旅游的中国游客到帕尔马一游，哪怕就是一辈子一次， 也不要错过参观我们的气派恢宏大教堂的内部，它将给你一个独一无二 的，不能忘怀的感受。马略卡帕尔马将会成为你们经常思念的第二个家。 ”
帕尔马为航海和运动爱好者提供了极优良的设施。我们海湾拥有得 天独厚的自然条件，海面风平浪静，可以常年举行帆船比赛，每年西班 牙国王杯国际帆船锦标赛就在这里举行。我们的航海旅游和游轮业在最 近几年也都有了极大的发展，每个中国游客只要参加任何地中海游轮旅 行，其中一站就一定是帕尔马。 帕尔马市政府和巴利阿里政府合资建立的会议中心将于今年完工， 那时帕尔马市也将成为国际商业会议中心之一，将吸引大量高消费游客。 由著名建筑师 Francisco Mangado 设计的会议中心，位于海滩第一线， 可以同时容纳三千人会议，将成为地中海最引人注目的建筑之一，提高 我们城市现代化设施水平，更好地为我们市民和游客服务。 会议中心将融入我们在娱乐，运动，购物和文化等方面的旅游资源， 向游客提供全方位的旅游服务。会议中心位于全长六公里的帕尔马海滩 第一线，参加会议后可以购物，参观城市，在海滩大道散步，欣赏我们 气派恢宏大教堂，甚至可以在会议之间享受一个海水泳。 帕尔马将给来欧洲旅游的中国游客很多的惊喜 ：从欧洲任何城市到 帕尔马的交通都极为便利舒适，价廉安全，而且作为一座地中海城市， 帕尔马在文化，风景和美食方面与伦敦，巴黎，柏林等欧洲其他一线城 市都有极大的不同。 对我们帕尔马来说，中国是一个巨大的机会。大多数当地年轻人都 选择旅游方面的专科，为更方便为来自中国的游客服务，我们语言学校 已经开始了中文课程了。 作为一座旅游城市，帕尔马是亚太旅游协会成员之一，我们已经与 中国旅游公司多次交流，增加联系。去年十一月份，习近平副主席在访 问安哥拉后，回中国之前就在帕尔马短暂休息。 习近平副主席参观了市中心历史老区和大教堂，而且我有幸陪同他 参观贝尔夫城堡，气氛极为和睦，习副主席对我们表明，将推动马略卡 岛作为中国游客旅游重点城市。 习副主席很了解已经在中国投资的巴利阿里旅游业企业，比如 Sol Meliá 和 Barceló 集团。全世界宾馆业三十二强中有四家巴利阿里公司， 而西班牙主要十二家宾馆集团有五家是巴利阿里企业。
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梦幻般的景色魅力
迪亚位于马略卡岛北部海岸，特拉曼突拉山脉的西北部，是岛上最有田园诗意的小镇之一。小镇 连绵五公里的海岸，包括了Sa Foradada海角，迪亚小海湾，和Llucalcari小海湾。特伊克斯峰（海 拔1.062 米）是小镇最高点，从它的观景台，可以欣赏到特拉曼突拉山脉迷人的景色
坐
落在一个山谷中，迪亚拥有美丽怡人的风 景，倾斜的独特地形，光和色组成的梦幻 般的景色倒映在地中海蔚蓝的海水中，仿 佛置身于天堂仙境。在迪亚还可以欣赏到最迷人 的地中海落日景。 迪亚宁静的气氛，美丽的风景，与安静和谐 的生活方式，从十九世纪起，就吸引了很多艺术家， 音乐家，作家，和诗人。奥地利大公路易斯 • 萨 尔法托，音乐家曼努埃尔 • 德 • 法雅，作家鲁斯 育，勒曼，居涅尔，诗人罗伯特 • 格雷夫斯和劳 拉 • 瑞定，迪亚考古博物馆创始人，美国考古家威廉 • 乌登都曾为其着 迷。 迪亚是马略卡岛游人聚集的地方之一，拥有小巧精致的住宿设施， 别具风格的饭店和餐厅，还有很多迷人的工艺品小店 .
小镇镇长 Jaume Crespí 介绍说 ： “迪亚的国际旅游业始于 1928 年。从那时起，无数名人雅士，被迪亚小 镇独特的魅力和居民的热情好客所吸引，流连忘返，很多游客就在小镇 扎根居住。 绕过我们的教堂，后面就是小镇的公共墓地。在这里放眼 远望，美丽壮观的地中海海岸围绕着别具风格的古老迪亚小镇，英国大 诗人罗伯特 • 格雷夫斯就把这里作为了他死后的永久居所。 迪亚最吸引人的特征之一，就是保留了一个小镇自己独特的魅力 ： 岁月变迁，迪亚不变。五十年以前的迪亚就是如今你眼前的迪亚，当地 人固守了她的美丽和宁静。今后五十年，迪亚还会一如故我。 小镇现仅有 850 名居民，从事于农业，工艺，和美术行业，他们的 工作与旅游业和谐的融合在一起。 迪亚地区壮观的自然风景，是迪亚人民竭尽全力保护的宝藏。巴利 阿里群岛经济来源，基本上来自旅游业，迪亚的未来发展也应着眼于新 市场的开发” ，Jaume Crespí 说。
迪亚小镇
Son Marroig 瞭望台 迪亚小海湾
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从迪亚海岸远望美丽怡人的特拉曼突拉山脉全景
近十来年，欧洲出现了许多新的旅游区，这使欧洲地理范围内的旅 游业更加分散。 虽然英国，德国，和法国的游客历来对我们小镇的经济极为重要， 从长远眼光看，我们希望能够吸引中国，俄国，和美国的游客来我们这 里旅游。 中国游客是我们最欢迎，也是最希望接受的团体之一，我们觉得中 国游客都很有教养，特别有礼貌，真挚喜爱认识不同的文化。在迪亚他 们不仅仅可以欣赏我们壮观的自然风景，更可以观赏我们文化遗产，博 物馆，了解我们的生活方式。 迪亚向广大旅客提供丰富的游览项目 ：郊游古老的梯田橄榄园，或 者参观中世纪伊斯兰文化统治巴利阿里群岛时建造的老城区内狭窄的小 街石巷。 位于山顶的迪亚教堂是一座方形的建筑物，半分拱式屋顶，一座用 于防御的塔楼，自 1525 年来，一直就是迪亚人的钟楼。教堂内有教区博 物馆，保存了式样各异的古老宗教工艺品和祈拜器物。 迪亚拥有独特的历史和文化特征，有很多可以供游客游览的景点 ： 除了多个美术馆以外，还有考古博物馆，Ca n'Alluny 纪念馆（英国大诗 人罗伯特 • 格雷夫斯的故居） ，及奥地利大公路易斯 • 萨尔法托博物 馆（Son Marroig） ，由安多尼 • 里巴斯 • 普拉特斯于 1929 年建立，位于 Miramar 修道院旁边。 美国画家和考古家威廉 • 乌登，于 1962 年创立了迪亚考古博物馆， 收藏了当地出土的古玩文物，并为此召开了两次以地中海历史为主题的 国际考古会议。 Ca n'Alluny 是一座古老的住宅，英国大诗人罗伯特 • 格雷夫斯从 1929 至 1985 他去世那一年都住在那里。改成博物馆后，保存了大诗人原 住宅的环境与气氛。 Son Marroig 是奥地利大公路易斯 • 萨尔法托，爱上了马略卡岛北部 风景之后买下的房产，于 1927 年被建成为 Son Marroig 博物馆，以纪念大 公的生平事迹，他对大自然的深深的爱，他对当地文化和历史的尊重与 爱护。博物馆拥有极为壮观的悬崖海景， 被列入“西班牙文化遣产”名录。 博物馆保存了大公生前的图画，书籍，和其他私人用品。 博 物 馆 内 墙 上 挂 了 Joaquín Mir, Antonio Ribas Oliver, Antonio Ribas
Prats, Bauzá, Erwin Hubert, y Pizá 等画家的作品，玻璃柜窗收藏了古时的 项链和腓尼基文化的器物，古希腊和古罗马的陶器，十三世纪的汉白玉 圣母，古罗马的两耳细颈瓶，马略卡的家具，古希腊的小型雕像，和马 略卡布料物品。 花园内有巨大的水池，和一座用卡拉拉纯白大理石建成的新古典式 小庙，名为 Des Galliner，从这里可以看到马略卡岛北部海岸最美的一面， Sa Foradada 海角位于脚下，在无云的晴天，还可以看到 Sa Dragonera 小岛。 Sa Foradada 海角是马略卡岛最有名地理风景之一 ：这是一个很小的 半岛，在其尾部的巨石，经过年复一年的风水侵蚀，中间形成了一个直 径 18 米的圆洞。 从 1978 年起，Son Marroig 每年都举办以室内乐为主题的迪亚国际音 乐节。 另一个不可错过的景点就是迪亚小海湾，一个 70 米长 15 米宽的美丽 的石头海滩，Major 小溪从这里入海。历史以来，当地渔民都在这里停靠 渔船，一直到二十世纪晚期，渔民们还在海湾周围的梯田种植葡萄和蔬菜， 放牧绵羊和山羊。现在小海湾拥有八个游船泊位和两个海鲜餐厅 ：一个 在海滩，还有一个在海岸上，游客们可以享受渔民当天钓来的新鲜海鱼” ， 镇长介绍说。 位于马略卡岛北部的迪亚和周围乡区，还有整个特拉曼突拉山脉区 域，是世界上最美丽的风景区之一。去年二月，马略卡岛政府根据其极 优秀的自然文化风景和丰富文化遗迹，正式提议把马略卡海岛特拉曼突 拉山脉列入联合国教科文组织 (UNESCO) 的世界遗产中文化风景类别内。 该提议包括了山脉核心部分总面积 30745 公顷的地区，其中有迪亚 等著名风景区。提议中强调了特拉曼突拉山脉地区的风景价值，所拥有 的丰富的地中海动物和植物区系，村庄，田野庄园，宗教中心，当地的 传统和习俗，及其在人种志和艺术方面的价值。 迪亚作为领先参加选举的区域之一，抱着极大的希望和热情等待联 合国教科文组织 (UNESCO) 于 2011 年七月将做出的决定。 “我们鼓励中国游客来参观游览迪亚 ：在这里，于您两百米距离的视 线内，蓝天，碧海，青山在地平线上和睦的融合，真正的海天一线。迪 亚是一个名副其实的旅游胜地” ，镇长结尾说。
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2011年4月 13
S O N G O F C U LT U R E A N D N AT U R E | 自
然和文化之歌
波晏沙市在马略卡岛文化界内拥有举足轻重的地位。从二十世纪初起，波晏沙市 优美的自然风景成为许多著名诗人，画家，和音乐家的灵感来源，同时也打造了波晏沙市国际 文化城市的名誉 斯顿·丘吉尔曾经来波 晏沙修养，阿加莎·克 里斯蒂在这里获得创作 灵感，彼得·乌斯蒂诺夫曾经在 我们的海滩散步，还有很多其他 艺术家来过我们小镇避暑。
我们有很多美丽迷人的景点，比如古罗马石桥和 Calvario 修道院， 还有我们的博物馆和中心广场，Sant Domingo 修道院内的回廊庭院等等 都对游人们极具吸引力。
作为马略卡西北部最美丽的 区域之一，波晏沙地区包括了波 晏沙市，波晏沙海港，圣·彼生 小海湾和福尔蒙度半岛。
圣·彼生小海湾位于 Cavall Bernat 山脚部分，由多个小海滩组成， 海水清澈透明，周围有 l'Alzineret 石器时代洞穴等风景点。 ”
温
Joan Cerdà 市 长 为 我 们 介 绍 这个独一无二地区域之特征 ：
Joan Cerdà 先生
“简单的来说，波晏沙是风景， 历史，文化，大海，高山，自然， 艺术，美食，传统和服务的象征。
我们将文化作为我们主要特征，五十年来连续不断的举办国际著名 的古典音乐节和已有四十六年历史的的视觉艺术节，而且每年都组织多 个美术展览和音乐演奏会，波晏沙市还有多家极富盛名的画廊。 在波晏沙，丰富多彩的风景，海滩，和古老小街与各种文化艺术活 动和睦融合在一起，使我们成为一个让游客们不可忘怀的旅游胜地，重 新揭开地中海迷人的面纱。 进入波晏沙就是进入一个绿色世界 ：茂盛的植物，百年的松树林， 陡峭的岩崖，各类植物珍本和野生禽鸟都在这里找到了它们的乐园。 特拉曼突拉山脉曲折壮丽的自然风景，其险峻崎岖的海崖和海湾， 清澈见底的海水和洁白的细纱温暖如玉，使波晏沙成为全世界大自然爱 好者的天堂，特意来这里欣赏迷人的风景和宁静的环境。 波晏沙当地植物资源极为丰富，分为多个品种区域，而且鸟类爱好 者可以在这里观察鱼鹰，黑禿鷲，海隼等多种稀有禽鸟。
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波晏沙海港美丽的海滩大道，鱼市和其海湾，邀请游客们参加各种 海上运动。
当然不能忘记福尔蒙度海角，几千年的风吹浪打在这里形成了险峻 雄伟的悬崖，是一个令人印象深刻的景观，也是特拉曼突拉山脉最美丽 的风景之一。Figuera，Murta，Golassalba 等多个小海湾就像一颗颗明珠那 样分布在这个半岛周围，山脚还有多条可以通往格雷梅瞭望台，福曼峰， 阿尔贝固宜塔等风景点的山径小路。 ” 波晏沙当地居民一直以来对历史文化遗产的保存极为重视 ： “地区至今保留了很多历史传统 ：比如冬季登 Pi de Sant Antoni 山峰，夏 季的 Moros y Cristianos 节，Cavallets de San Sebastián 舞蹈节，还有在每年 圣体节组织的鹰舞大会。 波晏沙是个拥有百年历史的古老城市 ：罗马人，阿拉伯人，犹太人 和基督教徒等各种文化和宗教在我们区域的人文传统都留下了他们的历 史印记。 ” 我们地区在文化和艺术界内极富盛名，而且与马略卡其他地区一样， 在当地传统菜系中可以看到我们的地中海文化的投影 ： “我们在国际和当地美食方面为广大游客提供了丰富的餐馆饭店服务， 包括 sobrasada，longaniza，butifarrones，或 camaiot 等当地名菜。地区葡 萄酒酿制业历史悠久，还生产多种甜型，半干型，和干型烈酒，比如 el palo, el vino dulce 和 las hierbas 等等。 波晏沙是巴利阿里群岛和地中海的旅游胜地，一系列独一无二的特 征使它与众不同。我们是一个适合夏季和冬季旅游的理想区域，我们的 小海湾，各种水上运动设施，还是区域所提供的多种文化活动。作为马
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波晏沙的每个居民都有有话要说，也乐意 与游客聊天闲谈，因此在这里发生了很多个居 民和游客在艺术创意上有趣的故事。 今天，许多游客来我们这里寻求安宁和大 自然的接触： 徒足旅游，水上运动，骑马，帆船， 高尔夫球，当然波晏沙是野外步行游客的天堂， 可以享受这个区域为他们所提供的多姿多彩的 自然风景。
略卡岛区域之一，我们有幸拥有丰富多彩的景 观和自然环境，但是我们为游客们所提供的旅 游内容和在艺术，音乐和文学等方面的敏感性 才是我们与世界和地中海其他旅游胜地真正的 区别。
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·
Ajuntament de Pollença
传统 tradition
一个历史悠久的小镇
Pollença, Port de Pollença, Cala Sant Vicenç, Formentor
关于旅游业的未来，Joan Cerdà 先生说 ： “毫无疑问，全世界旅游业的未来新市场在以 中国为首的新崛起国家。 我们已经同中国某些地区政府开始交流联 系，吸引中国游客来马略卡旅游观光。
我们正在努力开发中国市场，因为从经济 和人口等方面来看， 中国就是世界旅游业的未来。 波晏沙百年以来一直在接受外来游客，拥有丰富 的经验，会让到波晏沙旅游观光的中国游客有家 的感觉。在这里他们可以欣赏美丽迷人的沙滩， 生气勃勃的高山大海自然生态环境，罕有人迹的 原始石滩，还有各种音乐歌剧和艺术展览等丰富 多彩的文化节目，而且我们历史悠久的人文传统 至今还保持了几百年以前的风格。当然也不能忘 了我们当地珍馐美味和极具魅力的各类风景点。 我们坚信中国游客认识到我们地区之后一 定会再来访问我们，因为波晏沙主要特征就是 其热情好客的性格。欢迎光临。 ”
shopping
除了作为地中海旅游区所特有的地理和气 候资源，波晏沙还为游客们提供了一个可以享 受文化内容的区域，使其成为寻找有意义的旅 游经验的游客之理想地区。
作为别墅旅游的创始者，在波晏沙这是一 个很兴旺的行业。除了酒店房间以外，我们游 客也租用整套隐蔽安静的田野别墅度假。 ”
一般来说，中国游客不是那种每年固定去 单一旅游点的游客。他们喜欢来欧洲旅游时能 够同时参观多个旅游点。在这方面，我们的旅 游策略是在波晏沙为他们提供两三天的留宿观 光，然后从这他们可以飞往马德里，巴塞罗那， 或西班牙和欧洲其他城市。
市场 · market
Enjoy - 享受
Pollença
美食 ·
cuisine
Mallorca - España
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2011年4月 15
F LY I N G
H I G H |
飞向高空
柏林航空是德国第二家航空公司，仅位于汉莎航空集团之后，也是欧洲第六大航空公司。在 商务和旅游客运服务上，其极具竞争力的价格和高质量的服务使它成为了欧洲市民最欢迎的
Á
航空公司之一
lvaro Middelmann 先生是柏林航空公司 西班牙和葡萄牙地区分公司总经理， 特意为我们介绍马略卡岛极为重要的 战略地理位置 ：
间通任何其他机场，拥有自己的客户忠诚项目 Topbonus，能够适应商务和娱乐乘客多方面的 需求。 我们旗下机队是欧洲最年轻的机队之一， 共有一百六十九架新式飞机，平均机龄低于五 年，耗油量极低，有助于航空运输污染减排。 ”
“我们是一座将马略卡岛与全世界连接在 一起的桥梁，马略卡岛是公司在西班牙的业务 总部，同时也是我们在德国境外主要的飞机场。
从一九九九年起柏林航空就是国际空运协 会成员之一，并于去年加盟了寰宇一家航空联 盟，该联盟成员包括了世界十二家领袖航空公 司： 美国航空，英国航空，国泰航空，芬兰航空， 西班牙伊比利亚航空公司，日本航空，智利国 家航空，匈牙利航空，墨西哥航空，澳洲航空， 皇家約旦航空，和 S7 航空公司。
去年公司乘客量达到了三千三百万，西班 牙境内总乘客量达到了一千两百万，其中帕尔 马机场就超过七百万，这证明马略卡岛在我们 公司西班牙业务内举足轻重的地位。 从战略角度来说马略卡是一个重要的终点 站，与此同时它也是西班牙和葡萄牙境内中转 平台，因为我们的中心基地就位于帕尔马机场， 作为一个重要的航空客运流转平台可以直飞西 班牙和葡萄牙二十五个城市和机场，包括伊比 萨岛和梅洛卡岛。 我们很感谢当地居民和政府在多方面的支 持，还有西班牙航空局和帕尔马 Son Sant Joan 飞机场。在他们鼎力相助下，我们成功完成了 飞机场 C 客运大楼这样一个庞大的工程，继续 扩大我们中心枢纽基地和乘客流转平台，特别 是在冬季为当地居民维持日常航空客运服务。 马略卡岛夏天游客极多，但是一般于秋季开始 时就会离开，所以冬季航线对当地居民很重要， 目前我们已经达到帕尔马飞机场冬季旅游低潮 期总航班的百分之五十。 我们在考虑扩大规模，增加帕尔马机场 每周班数百分之十五，并建立新的航线。在现 有的欧洲航线方面，我们也准备增加其航班 量，特别连接德国各个城市的航线。去年夏 天，马略卡岛总共有五千二百三十六次航班在 帕尔马飞机场起飞，我们今年的目标是达到 六千二十一次。
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Álvaro Middelmann 先生
我们甚至准备提供连接帕尔马和美国西岸 的航线服务，通过柏林或杜赛尔多夫飞往洛杉 矶和旧金山。 ” 柏林航空自一九七九年建立以来，其发 展速度举世瞩目。至目前为止，通过公司位于 柏林，杜赛尔多夫，和帕尔马的这三个中心枢 纽基地，为广大客户提供飞往三十九个国家的 一百六十三条航线。Álvaro Middelmann 先生为 我们分析柏林航空快速发展的因素 ： “航空客运业是一个竞争激烈的行业。柏林航 空为广大客户提供了高品质的客运服务，价格 优惠，是欧洲服务最佳的航空公司之一。 我们是欧洲唯一一家提供混合载体客运 方式的公司 ：从一个国际飞机场出发，直通或
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”寰宇一家航空联盟现有九百个航点共 一百五十个国家，每日班数接近九千五百次， 机队共有两千五百架飞机，每年接载超过三点 四亿名乘客。在 2010 年，寰宇一家航空联盟荣 获世界航空公司大奖中的 " 世界最佳航空联盟 奖 "，并连续七年获得 " 世界领袖航空联盟奖 "。 加盟寰宇一家航空联盟将允许我们为广大 客户提供更多的服务和优惠，包括密集的航空 网，我们乘客可以在联盟成员航空公司内任意 使用优惠点，在机场上将有更多的候客室供客 户们使用。 我们与中国最大的私营航空公司海南航空 签署了合作协约。寰宇一家航空联盟成员之一 芬兰航空公司拥有一条可以直通中国、极为重 要的航线。通过我们的盟友，公司可以为中国 游客提供一条直达西班牙的稳定航线和我们高 品质的服务。同时通过美国航空，英国航空， 和皇家約旦航空，柏林航空将为客户们提供一 个更加广阔的航空客运网。 ” 关于中国游客对西班牙旅游业，特别是对
巴利阿里群岛群岛旅游业的影响力，Álvaro Middelmann 先生表示说 ： “我觉得中国人对中国境外的世界越来越感兴趣，希望参观其他国家和 认识其他文化。我们相信当他们来欧洲旅游时，西班牙和巴利阿里群岛 丰富的旅游资源一定不会让他们失望。 马略卡岛作为欧洲旅游胜地可以在多方面满足中国游客的需求 ：历 史文化，美酒佳肴，迷人的海滩。 。 。 在马略卡岛一年四季您都可以参加多种室外运动 ：徒步，自行车， 网球，足球，田径运动等等。岛上文化氛围浓厚，比如 Yannick 和 Ben Jakober 基金会，Es Baluard 现代博物馆，米罗基金会等文化组织。当然 不能忘了我们极富盛名的地中海美食和当地葡萄酒，在国际市场上获得 了极大的成功。特拉曼突拉山脉壮丽的风景是联合国教科文组织世界遗 产中文化风景类别候举区域之一。我们拥有雄厚的酒店宾馆设施配备， 从豪华的酒店到迷人的小型客栈，还有家庭式的田野小旅馆。 总结说，马略卡岛的旅游资源丰富多彩，地理位置得天独厚，在两 个小时内可以抵达欧洲任何城市，而且离非洲只有一步之遥。 帕尔马 Son Sant Joan 国际机场是西班牙第三大机场，仅位于马德里 和巴塞罗那机场之后，而且夏季有大量旅游客到我们岛上度假，使帕尔 马机场在每年七月，八月，和九月份都是西班牙业务最繁忙的机场。
中国游客对西班牙历史传统很感兴趣，我们相信西班牙和巴利阿里 群岛群岛丰富多彩的旅游资源将会满足最挑剔的中国游客。 从这里我们鼓励中国游客来我们地区旅游观光。在马略卡岛帕尔马 市，柏林航空会将您与全世界连接在一起。 ”
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2011年4月 17
A
S E A
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S E N S E S |
像大海那样丰富多彩的感觉
Javier de la Rosa Mayol先生于一九七二年创建了马略卡航海俱乐部，将其打造成地中海最优 秀的航海中心。三十九年之后的今天，马略卡航海俱乐部作为全球顶级航海俱乐部之一，已 经成为了豪华旅游的典型象征，同时也是国际吞吐量最大、最具传统的超级游艇港口之一
B
orja de la Rosa Maura 先生是俱乐部创始者之子及现任主席，热情 的为我们介绍马略卡航海俱乐部作为全世界豪华休闲航海业内之 佼佼者的成功关键 ：
“马略卡航海俱乐部作为航海体育协会于一九六九年开始经营，以成为 全球休闲航海业领袖企业作为其目标，是超大型游艇服务设施方面的先 驱者。 俱乐部的创建人，我的父亲 Javier de la Rosa Mayol 先生，在建立俱 乐部之前仔细考察了整个地中海西部区域，特别是法国蓝色海岸，并把 超大型游艇航海业务作为一种全新的休闲航海商业概念带到马略卡岛。 当初我父亲创建航海俱乐部另一个目的就是扩展我们家族旗下老牌 企业 Astilleros de Mallorca 船坞公司的业务。该公司创建于一九四二年， 专门为豪华游艇提供全系列的高质量维修保养服务。 我们最初目标是吸引大型和超大型游艇来马略卡海湾码头维修保养。 俱乐部从一开始就获得了极大的成功，为了满足客户的需求，我们于 一九七五年将码头泊位从三百五十个扩张到五百七十五个。
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世界上大多数游艇港都是属于公开性的企 业公司，或者其本身就是一个房地产项目，但 是我们俱乐部作为一个私人会所，只对会员和 某些特别的贵宾开放。这是一种于众不同的经 营方式，与其它游艇俱乐部在本质上有很大的 区别。马略卡航海俱乐部就像一个大家庭，我 们的会员和贵宾们在这里找到了一个尊贵奢华 环境和极具个人化的服务。 作为休闲航海业中极富盛名的俱乐部，我 们为成员和贵宾们提供了多种顶级服务。俱乐 部位于一个独一无二的自然环境之中，旗下工 作人员对各种船只拥有极深入的专业技术知 识，使我们能够提供一流的航海备件服务。俱 乐部的经营概念基于三个主要支柱 ：安全第一、 隐私保密、及全心全意为顾客们打造一个顶级 的私人会所。对任何超级游艇主来说，选者码 头泊位第一考虑就是安全。在这方面马略卡航 海俱乐部拥有得天独厚的地理优势，可以在很 大程度上避免大自然天气的影响。 俱乐部内部的建筑设计谨慎得体的保护了 游艇主人及其贵宾们的隐私。我们不是一个用 来嚣张摆阔的游艇港口，恰恰相反，我们的顾 客将航海俱乐部当作一个安全隐私的避风港， 一个大多数超级游艇主人寻找的私人会所。
俱乐部内的各种设施可以完全满足所有会 员的任何需求，包括了一座商业社交大厦，游 泳池，餐厅，酒吧，幼儿乐园，迪厅，会议室， 甚至还有一家七个房间的小型宾馆。我们提供 任何与休闲航海有关的设备，从船只交易质询 等各种服务，到游艇包租和维修保养方面的设 备。可以说马略卡航海俱乐部就像一个小型社 区，为顾客及其船只提供任何所需的服务和设 施。 我们另一个特征就是俱乐部董事会将环境 保护作为优先考虑的要题，严格控制和实施港 口的环保制度。我们于二零零四年获得了 ISO 14001 国际标准证书，并在二零零八年扩展了 我们在环保方面的投入，开始采取欧洲环保 管 理 和 审 计 制 度（Eco-Management and Audit Scheme EMAS-） ，这是目前我们最高的环保证 明制度。
游景点。马略卡航海俱乐部也是参观欣赏环境 优美、风景宜人的马略卡古城最佳的出发点， 这也是很多超级游艇停泊我们岛屿的原因之 一。巴利阿里群岛政府知道中国游客将是一个 极具潜力的旅游群体，因此巴利阿里旅游局于 二零零九年四月加入了亚太旅游协会，通过参 加各种国际旅游展览会尽力在中国推广巴利阿 里群岛的旅游资源。 我们希望在不久的将来中国游客会来巴利 阿里群岛旅游探索其极具魅力的自然风景。我 坚信这将是一个他们不能忘怀的迷人的经历， 特别是在航海方面。 请进入 www.clubdemar-mallorca.com
俱乐部总共有五百七十个泊位，可以停 泊八米到一百五十米长的各式游艇和船只，拥 有在地中海极少见的特长候等码头，总长度为 三百五十米。 目前有三十五条四十到五十米长的游艇 长期停泊于我们俱乐部海港内，十条五十到 七十五米，三条七十五到九十米，和三条长度 超过九十米的超级游艇选择马略卡航海俱乐部 作为其永久基地，使我们同蒙特卡罗港还有昂 蒂布港成为地中海极少几个能够同时停泊多条 超级游艇的港口。 我们可以骄傲的说，自俱乐部创建以来， 全世界最顶级的游艇都在我们码头停泊过。英 国皇室的 Britania 号游艇，八十年代世界闻名的 顶级豪华游艇 Nabila 号，其船身全长八十六米， 著 名 的 La Belle Simone 号 和 经 典 的 Creole 号， 还有最近加入的 Lady Moura 号和 Al Mirqab 号， 以其一百二十米和一百三十三米的长度，位于 全世界最大的游艇之列。 目前巴利阿里群岛总共有六十八家航海中 心，约两万两千个泊位，在西班牙仅位于加泰 路尼亚之后，占全国泊位总数的百分之十七。 从航海角度来说，巴利阿里群岛是世界一 流的航海旅游胜地。最近几年在地中海区域出 现了其它旅游地区，但是我们在游艇维修保养 和配套设施等方面雄厚的实力是这些新兴地区 不能相比的。 从一九七六年起，巴利阿里每年夏季都组 织多个世界级帆船比赛，比如著名的西班牙国 王杯国际帆船锦标赛和巴塞罗那伯爵杯经典帆 船比赛就在这里举行，以其一流的社交气氛吸 引了全世界的名人雅士。 我们壮观的自然景色极富吸引力，游客可 以乘船观光许多半掩藏于山崖之间的隐秘小海 湾和自然海滩，这些都是世界上独一无二的旅
Muelle Pelaires, s/n 07015 Palma de Mallorca 电话.: +34 971 403 611 传真.: + 34 971 403 618 secretaria@clubdemar-mallorca.com www.clubdemar-mallorca.com
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F U L L
S T E A M
A H E A D |
一帆风顺
二十年以来，OCIBAR集团以尊贵奢华为其品牌标志，承包经营巴利阿里群岛三个游艇港 口：马略卡岛的Port Adriano 港，伊比萨岛的Ibiza Magna港，和梅诺卡岛的S’Altra Banda 港，为我们顾客及其游艇的全体员工提供各种航海船坞、冬季修整等优良的服务和设备
A
ntonio Zaforteza 先 生 作 为 OCIBAR 集 团总经理，特意为我们介绍马略卡岛 Port Adriano 游艇海港。该海港是巴利 阿里群岛主要游艇海港之一，也是探索地中海 最好出发点。
于地中海最好的航海区域之内。 Port Adriano 游艇港口建于一九七四年，开 始只能容纳十米长的船只。码头于一九九二年 第一次扩建，可以停泊十八米长的游艇。 OCIBAR 集团于二零零三年通过竞标成功
“描述 OCIBAR 集团最恰当的词语就是‘与 众不同的航海旅游’ 。尊贵奢华是集团的核心 经营概念，我们只承包极少数拥有特佳地理位 置的港口，比如马略卡岛 Port Adriano 港就是 其中佼佼者，在地理上拥有得天独厚的优势 ： 港口位于帕尔马湾西南部喀尔比亚地区，通过 高速公路与帕尔马市陆上距离二十公里，海上 距离只有十三海里。港口娱乐设施包括了周围 的四个高尔夫球场及多个风景优美的海滩，比 如福尔内小海湾和 Port Adriano 海滩，还有壮 丽的马略卡岛北部海岸，是联合国教科文组织 (UNESCO) 世界遗产文化风景候选者之一。在 港口三海里半径内有两个天然海洋野生公园， 而且离帕尔马飞机场只有三十分钟的路程。
马路卡岛拥有极为发达的大型游艇工业， 其经济规模占巴利阿里群岛本地工业生产总值 的百分之四十，在这里任何大小的船只都可以 找到所需的各种服务和设施。 无论是夏季还冬季，Port Adriano 游艇港都位
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扩建项目于二零零七年启动，建造期为四 年，将在今年夏季完工，到时港口将达到其最 高运转量。 扩张工程将允许游艇码头停泊六十米长的 大型游艇，新的泊位以出售或出租的方式管理， 项目包括港口船坞的扩张和一个新的娱乐购物 中心，里面的店铺将用来出租。 船坞设备包括一台两百五十吨级的船只起 吊机，可以根据不同的船身重量，起动四十米 长的船只。该设备极为重要，使我们船坞对在 港口停泊的各种船只提供了极为便利的配备服 务。 Port Adriano 游艇港对高尔夫球及各种水上 运动爱好者提供了得天独厚的环境，而且港口 拥有自己的潜水中心和帆船培训中心。
无论是在巴利阿里群岛，还是在马略卡岛， Port Adriano 游艇港的地理位置都极为优秀。港 口靠近帕尔马湾，所以在各种水上运动都拥有 得天独厚的优势，特别是白天出发，傍晚回港 的短距离航海旅行，而且它是离伊比萨岛最近 的游艇港口，距离只有五十海里。 马略卡岛是个著名的航海旅游胜地，不仅 仅是对于游艇爱好者还是各类航海业商人和游 艇的工作人员都极有吸引性，其中很多人都选 择岛上扎根居住。
Philippe Starck 先生，委托他为我们设计港口内 具有现代前卫风格的娱乐购物中心和各种公共 场所。
娱乐购物中心的建筑设计使其完全融入海 港内，全世界只有少数游艇港拥有这样的设施。
Ocibar 集团总经理 Antonio Zaforteza 先生
获得伊比萨岛 Ibiza Magna 海港部分管理权，包 括其中三十至六十米长度的大型游艇码头，并 从中吸取在这方面珍贵的管理经营经验，使我 们了解到了国际市场的趋势，并且为了使马略 卡岛 Port Adriano 游艇港也可以停泊大型游艇， 开始准备该港的扩张项目。 我们将这个项目交给著名的法国设计师
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在这方面，Starck 先生全部革新了整个港 口设施的传统设计，优先考虑港内日常生活， 并将其作为要点，取消任何会影响建筑区内环 境的和睦感及其整体美观的建筑物，比如考虑 到码头过多的车辆会妨碍人流进出便利，我们 特意出资建造了一个拥有两百六十个车位的地 下停车场。 在这种尊贵奢华的环境中，Port Adriano 游 艇港为顾客们提供了各种丰富的美食餐厅，多 个顶级名牌商店，和一系列齐全完备的航海服 务设施。
Port Adriano 游艇海港全景
在餐饮方面，我们没有复制马略卡岛已有的各色酒店餐厅，而是从 一个新的角度来设计特色的餐饮。比如我们邀请了 East 和 Sansibar 这两 家在德国极富盛名的饭店来我们游艇港开张分店，将是他们在德国本土 外开张的第一家分店。 Starck 先生对我们港口扩建设计做出了重要的贡献，不仅仅是作为 一位国际著名建筑师的声名和影响，最主要的是他向我们提出了多个极 为珍贵的意见，比如规划建立一个两千平方米的项目中心，将于每年夏 季组织不同的娱乐节目和展览会。
脫离世俗的波希米亚主义气氛，S’Altra Banda 游艇港木制的浮动码头可 以停泊三十米长的游艇，海水极为洁净，游客甚至可以在码头游泳。 航海旅游是一个极具活力的行业，也是我们地区经济的支柱产业。 我们都知道海洋最迷人的部分就是它的海岸，因此我们集团的目标就是 为顾客们提供最齐全的港口设备和最顶级的娱乐设施。
这个概念要点就是让我们顾客每次来到我们港口都会得到不同的惊 喜 ：今天是一个音乐会，明天也许会有一个经典跳蚤市场，后天将展览 一条帆船赛艇，我们港口将为游客提供各类丰富多彩的节目。 扩张工程结束后，Port Adriano 游艇港将拥有四百八十二个泊位，其 中八十二个泊位长度超过二十米。 虽然 Port Adriano 游艇港是一个尊贵奢华为其品牌标志的游艇港，接 受全世界各类大型游艇，但是集团一直以来最大的骄傲就是无论您是一 条六十米长的豪华游艇船主，还是准备在冬季出海钓墨鱼的六米小型游 艇，OCIBAR 集团都会为您提供精致一流的服务。 我们欢迎各种不同的船只，因为多元化就是航海运动最大的特征。 Port Adriano 游艇港与众不同之处就是我们懂得通过各种不同的方式来享 受大海的乐趣 ：无论是出海钓鱼，风帆运动，或者是潜水观景，甚至没 有船只的游客也可以来我们港口散步，Port Adriano 游艇港尊贵奢华，但 并不是一个于世隔离的港口。 Port Adriano 游艇港有很多与众不同的特征，而且 OCIBAR 集团是地 中海唯一一家在巴利阿里群岛三个主要岛屿都能够提供顶级泊位的公司。 比如在我们顾客的旅程可以安排三天停泊马略卡岛 Port Adriano 港，三天 游览伊比萨 Ibiza Magna 港，还有三天可以参观梅诺卡 S’Altra Banda 港， 而且在这三个港口都可以享受到顶级的服务。 Ibiza Magna 游艇港位于伊比萨市古老的市区脚下，码头可以停泊十 米到六十米长度的船只。梅诺卡岛以其秀丽迷人的自然风景，拥有一种
Philippe Starck 设计的游艇港内壮观的建筑之一
一般来说世界上各个大陆海岸，比如法国的蓝色海岸，航海旅游来 回必须沿着同样的航海线，要看的都已经看过了，所以回程一般比较无聊。 但是在巴利阿里不同，我们的群岛地理优势使您可以选择一条完全 不同的航海线作为回程路线，比如马略卡岛，伊比萨岛，梅诺卡岛，福 门特拉岛，或卡贝拉岛等多个岛屿，欣赏丰富多彩的自然风景。 毫无疑问，巴利阿里群岛得天独厚的地理位置是享受航海乐趣的最 佳选择，而在这里中国游客会发现马略卡岛 Port Adriano 游艇港是游览探 索地中海最佳的出发点。 ”
集团旗下港口 ESPAÑA
MALLORCA MAR MEDITERRANO
电话. (+34) 971 232 494 · info@portadriano.com
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2011年4月 21
THE LUXURY ESSENCE|奢
侈品的精华本质
马略卡岛为众多游客提供了丰富多彩的购物选择，特别是帕尔马市，在最近几年成为了购物者的 天堂：各家品牌精品店，连锁店，百货公司，还有迷人的跳蚤市场，您可以在那里找到马略卡岛各 种不同的特产
众
多商店中有几家是马略卡历史悠久的 名店，从某个角度来说，他们不仅仅 是一家商店，在马略卡历史中也拥有 自己的一席之地 ：阿雷玛娜钟表店 就是其中一 员，作为马略卡和其他城市钟表珠宝业的佼佼 者，它代表了质量、名誉、和高品质的服务。
“Guillermo Krug Griiffke 先生于一八七九年创 立了阿雷玛娜钟表店，那时候他才二十五岁。 在那个时期，只有一个疯子才会去开一家钟表 店，因为钟表店收入微薄，唯一的业务就是修 理钟表。但是 Krug 先生的想法与众不同，他开 始进口欧洲顶级品牌的钟表，从开始的几只小
赢得了马略卡当地社会的普遍好评，大家都知 道在阿雷玛娜钟表店橱窗里只会有世界最好的 钟表。 我的祖父 Pablo Fuster Cortés 从小就为钟表 着迷。他的父母，也就是我的曾祖父，本来希 望他继承祖业成为一名金匠，但是我祖父固执 的坚持他的梦想，一定要成为一位钟表手艺师。 最后他父母只好请 Krug 先生收我祖父作为学 徒，那时他刚满十六周岁。Krug 先生很高兴的 答应了。 在他的照顾下，我祖父慢慢的长大成人， 两人在专业上合作十分默契，培养了深深的亲 情。Krug 先生没有子女，他把我祖父当成他的 亲儿子。那时候我祖父在钟表店里的位置已经 极为重要。在与我祖母结婚后，他脑子里就老 想着要拥有一家自己的钟表店。我祖母是个裁 缝，她十分支持祖父的想法，而且为此不分昼 夜的加班，想多攒点钱，尽早使两人的梦想成 真。
现在和将来：Pablo Fuster Tarongí 先生和 Pablo Fuster Planas 先生
它的橱窗是一百三十二年极具魅力的历史 之见证人，就像钟表不停的滴答声那样，走向 未来。Pablo Fuster Tarongí 是阿雷玛娜钟表店的 业主及总经理，特意为我们讲述它引人入胜的 成功史。
Krug 先生是个很严肃的人，我祖父想来想 去都不敢对他提起自己的意图。经过几个不眠 之夜，直到一天，他鼓起勇气对 Krug 先生提出 自己想买下他的商店。Krug 先生回答说 ： “把 钱放好吧，孩子。不用当心，因为这家店将来 就是你的。 “
手表到后来大型的各种壁式钟表。 商店的生意慢慢的好起来，Krug 先生的经 济实力和社会名誉也逐渐提高。在四十三年漫 长的专业生涯中，作为一名杰出的钟表商，他
祖父于一九零八年进入钟表店当学徒，到 一九二二年 Krug 先生去世，他一开始就全心全 意的投入店里日常工作，对他老师忠心耿耿， 从一个小学徒做起，最终成为 Krug 先生的合伙
位于帕尔马市哥伦布大道十四号的阿雷玛娜钟表老店
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阿雷玛娜钟表店位于 Portals 海港的分店
者及继承人。因此虽然 Fuster 家族接管阿雷玛娜钟表店 已经一百多年了， 但从来没有想过改变店名，而且总店还是位于一百三十二年以前老店的 旧址。这么多年以来，阿雷玛娜钟表店的规模有了极大的发展。我们在 马略卡和梅诺卡都开了分店，老店的面积从一八七九年的八十平方米发 展到现在的六层大楼，还有地下室，内部设施齐全，包括了展览，管理， 销售，工作室等日常业务运行的各个区域。
和 Paula ，这三个孩子已经是我们管理层成员之一。这是最令我满意的 一点 ：可以亲眼见到下一代和睦融入家族企业之中。 ” Pablo Fuster Tarongí 先生的儿子，Pablo Fuster Planas，补充说 ： “无 论是我还是两个姐妹都充分意识到我们继承的不仅仅是一家极具活力的 盈利企业和一个顶级商店贸易网，最重要的遗产还是我们家族传统事业 的精神。
三十年前我们接管了帕尔马卡地亚精品店，店面积约两百平方米， 但我们家族父子相传、和睦敬爱的精神丝毫不变，继续忠于我们精益求 精的历史传统。也许您会觉得管理一家珠宝行日常业务有些无聊，但是 在我们一百三十二年的历史中，发生了很多难忘的趣闻轶事。 我们不仅仅为顾户们提供最顶级的首饰和钟表，阿雷玛娜钟表店 最 主要的特征就是其独一无二的服务品质，这使我们获得了一个个欣赏我 们经营风格的忠心顾客，也从侧面证明了我们每一个员工本身所拥有的 极高素质。在阿雷玛娜珠宝钟行，每一个顾客，从最平凡到最高贵的， 都会得到最体贴周到的服务。 阿雷玛娜钟表店 的历史故事就是每一个员工的个人史 ：我祖父对钟 表的热爱，我父亲 Gaspar Fuster Corteza 的创新能力，及对周围人的照顾 和关心，使他主持阿雷玛娜钟表店 五十七年中，在业内的地位得到了极 大的巩固和发展。我比较专心致志于寻找一种独树一帜的风格，在首饰 和钟表业内追求最新的潮流，为顾客提供最顶级的服务： 为此我周游世界， 考察行业，使我们商店能够与行业内伦敦，巴黎，纽约，日内瓦等城市 顶级钟表珠宝行相媲美。 现在我还是尽力继续每年环球考察，但是最多还是为了玩高尔夫球。 七年以来，每年我都要去一次中国深圳观澜湖高尔夫俱乐部，这是一个 令人惊奇的美丽的地方，离香港只有一百五十公里。 我对中国极为着迷。中国人的奋斗精神，顽强的意志，还有他们对 其它文化的尊重。中国就是未来 ：欧洲甚至美国正在走入衰老期，中国 是一个正处于喷井期、充满活力的国际中心，在那里奢侈品的概念正在 获得最高的体现。 虽然目前来西班牙的中国游客不多，但是我们的准备工作已经开始 了。我们雇佣了一名懂中文的员工，可以用普通话直接接待来之中国的 顾客，而且我们也接受大多数中国游客使用的银联卡。中国人是出众的 收藏家和钟表购买家，我们商店提供了全世界几乎所有的名牌，因此我 相信在阿雷玛娜钟表店 他们会享受到顶级购物的乐趣。 至于将来，对我来说，最好的礼物就是我的子女们，Pablo, Blanca
帕尔马市卡地亚精品店，属于阿雷玛娜钟表店旗下产业
阿雷玛娜钟表店 辉煌的历史会让你觉得到底还可以做些什么。我毕 业于巴塞罗那，然后进入卡地亚伦敦精品店实习。我觉得在国外的生活 和工作经验会开阔一个人的视野，启发新的经营概念。比如说，我们已 经建立了一个营销媒体部和一个网站，使我们成为西班牙首先在网上销 售钟表的产家之一。不久前很多人都说奢侈品和顶级品牌永远不可能在 网上销售，但事实证明了不是这样 ：路易威登，爱马仕等等已经在网上 销售他们的产品。去年是我们钟表珠宝行在历史上组织展览会最多的一 年，通过这些活动来支持我们的品牌，尽量使我们顾客能够欣赏到我们 各种首饰和钟表系列的产品。 和我父亲一样，我们这一代也对首饰设计艺术着迷，同时也将继续 周游世界，追求最新的潮流，参加各种国际主要展览会，将我们的得到 的感受传递给我们的员工，通过他们抵达我们的顾客。 总的来说，我们对未来充满信心，希望阿雷玛娜钟表店 还会继续这 一百三十二年的成功史。 “
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像多彩
历史以来 ，葡萄酒一直是 人类伙伴 。在古罗马时期，巴利阿里群岛葡萄酒业有了很大的发展，以 其细腻的口味和芬芳的酒香著名，与当时最好的意大利葡萄酒相媲美。 在十九世纪，马略卡海岛酒业有了极大的发展，但是在一八九一年，可怕的根瘤蚜虫病传染到马略 卡岛，很快在整个岛上蔓延开。作为当时海岛的主要经济来源，葡萄酒业受到了极大的损害，从此 在海岛上消失。 二十世纪八十年代是巴利阿里群岛葡萄酒业真正的复新期。在最近几年来 ，很多酒庄开始恢复我 们古老的酿酒传统，以高品质为目标，成功的酿制出极具个性，独一无二的巴利阿里葡萄酒 Vins Miquel Gelabert 葡 萄 酒 是 巴 利 阿 里 葡 萄 酒 中 极 具 代 表 性 的 品 牌。 我 们 酒 庄 位 于 Mallorca Pla i Llevant 葡 萄 酒 产 地 名 称 保 护 产區内，是一座家族传统工艺酒庄，创立于 一九八五年。经过多年的努力，现在是马略卡 最好的酒庄之一。
在 Vins Miquel Gelabert 酒庄，葡萄酒的装 瓶，封盖，包边和贴牌过程全部采用传统工艺， 由手工完成，或采用少数手工控制的小型机械： “我们的酒庄经营概念很简单，从一开始就很 清楚那些应该是我们的目标，并尽量不被那些 与我们经营原则不相容的潮流趋势所影响。
作为酒庄主人和创始者，Miquel Gelabert 先生个人的魅力和热情洋溢的性格在他所酿制 的每一瓶葡萄酒上都充分的体现出来 ：
现在有很多人觉得好像要是没有两张葡萄 自动分离桌，高等冷藏设备，及其它大量现代 化机械，就不能建立一座葡萄酒酒庄。也许我 是一个浪漫主义者，甚至是一个过时的人，但 是以我来看，科技只应该在对葡萄酒质量有所 提高的前提下采用，而不是利用科技来加快生 产速度或提高起产量。目前大多数酿酒科技唯 一的目标就是减少葡萄发酵的时间，以降低其 生产成本。这不是我们所认同的观念。
“虽然我们酒庄在一九八五年就开始酿造葡萄 酒，但是真正的马略卡酒业革命于 九十年代中 期才开始。 那时候我们还是一群年轻的酒庄庄主，很 多甚至没有酿酒师的专业文凭，但是我们有极 大的激情和活力，很清楚我们梦想中的马略卡 葡萄酒应该是怎么样的。
正好相反，在我们酒庄酿酒过程中，只有 极少几个部分采用科技机械。对我们来说，员 工的素质和对葡萄的尊重才是最重要的，这两 个因素决定了葡萄酒的个性和品质。
那时候我们聚在一起，讨论并尽力融合每 个人不同的意见和看法，成功的摸索出一条酿 造高品质，高价格的葡萄酒之路。作为一座家 族工艺式小酒庄，我们主要目标就是深入研究 葡萄的种植管理及高品质葡萄酒的酿制生产。 我们向老一辈酿酒师学习葡萄种植艺术的 秘诀，并将传统工艺与现代科技和睦的融合， 酿制出极具个性的葡萄酒。
我们酒庄的目标不是大量的生产葡萄酒， 而是酿制出高质量的葡萄酒。我们的客户都是 那些会欣赏高品质产品，并为此宁愿多付一点 钱的客户。 我们不生产廉价的葡萄酒，只会酿制在特 别时候才会开瓶的葡萄酒。所以我们的葡萄酒 只会在庆祝某些特别的机会时才能看到，为此 我们觉得极为骄傲。
从那时候开始，在马略卡岛出现了很多新 的酒庄，现在大概有六十多家，虽然不可能都 很成功，但是这也表明马略卡葡萄酒越来越引 人注目了。 “ Vins Miquel Gelabert 葡萄酒庄自从创立以 来，获得了多个奖牌和荣誉 ： “这些荣誉是我们年复一年奋斗的结晶。我们 的细心和投入使我们成功酿制出一系列高品质
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的葡萄酒，能够满足最挑剔的口味。酒庄在近 十年内获得的奖牌超过八十七个，其中大多数 都是金牌，这证明了我们的努力，而且几十年 的时间丝毫没有改变酒庄原初的核心概念 ：酿 制出尽量保留了葡萄原味的酒。 “
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在酒庄二十五年的历史中，我们没有为了 生产和销售更多葡萄酒而扩张酒庄的规模。我 们选择了另外一条路，宁愿继续作为一座家族 式酒庄，因为只有这样我们才能亲自控制整个 葡萄酒生产链 ：选择合适的土壤和葡萄品种， 种植葡萄树，一直到贴牌等全部过程。我们采
Es Rafalot 葡萄园
取了极为挑剔的工艺技术，所以在我们酒庄， 无论那年都是一个葡萄酒的好年份。 “ 现在 Miquel Gelabert 酒庄继续领先当地葡 萄品种开发及外地葡萄引入试验等领域。 “有趣的是，我们葡萄酒在西班牙国外比在国 内有更好的评价和名声，这是因为在马略卡岛 有很多常年居住的德国人，英国人，奥地利人， 比利时人和瑞士人，还有每年来度假的游客，
尽量保存了它的风格和魅力，及其在温度和湿 度方面的特征。这对葡萄酒的陈酿和保存极为 重要。 除了在法国橡木桶发酵的 Chardonnay 和 Sa Vall-Selecció Privada 这两种葡萄酒外，我们其 他葡萄酒都在不锈钢桶内发酵。我们红葡萄酒 然后会转入美国和法国橡木桶，在地窑内陈酿 十二个月，装瓶后再进入地窑陈酿至少两年。
桶，在某种意义上，每次都是我亲自控制我们 葡萄的发酵。 我们的企业概念不仅仅属于商业方面，而 是正真的享受这个工作给我们带来的乐趣，所 以在这方面上我觉得很幸运。我最大的希望就 是大家能够像我享受酿酒的乐趣那样，好好的 品尝我酿制出的葡萄酒。 “
我们白葡萄酒和桃红葡萄酒装瓶后也进入 地窑陈酿。酒庄出产的葡萄酒装瓶后的陈酿时 间没有一瓶低于三个月。 相比下，我们在葡萄种植方面投入的心 血比酒窑更多。就我们来说，产品质量百分之 七十来之葡萄，百分之二十取决于木桶，而剩 下的百分之十只不过要小心别在酿制过程中把 好的葡萄酒搞糟了就行。 所以原料是最为重要的。我开过二十八年 的饭店，就因为我的厨艺并不是很好，所以我 会尽力买到最好的海鲜，这样烧出来的菜就极 好吃。酒庄建立的时候，我并不是专业酿酒师， 可以说我是自学的，但时我一直认为，只要采 用最好的葡萄，酿出来的葡萄酒品质就会好。
他们都是我们忠诚的顾客。 我们在市场上的地位日益重要 ：二零零一 年前，我们的葡萄酒从来没有在马略卡岛外销 售过，十年以后，酒庄出口其总产量的百分之 五十，并进入欧洲不同的国家和市场，而且目 前我们正在准备进入中国市场 ：我希望不同国 家的居民都可以享受我酿制的葡萄酒。
当你采用的葡萄品质是最好的，酿酒师差 不多不需要在葡萄酒生产过程中多插手。有时 候人们会有一种错觉，好像现在葡萄酒业内所 应用的技术都是最近十年才发明的，其实这些 技术早就有了。很多五十年以前酿制的葡萄酒 在三四十年以后质量丝毫没变，所以当年的酿 酒师的技术不比现在差，而且他们没有使用那 么多科技器械。他们唯一的信仰就是酿酒所用 的葡萄必须是最好的，而且必须尊重葡萄种植 和葡萄酒酿制中的自然生化过程。在这方面我 们必须尊重大自然，尽量不要干预其中的过程。 这就是我们的概念，而且要是需要的话， 我们宁愿减少百分之二十的产量，来提高我们 产品百分之五的质量。 “
酒庄拥有旗下所有的葡萄园，种植自己的 葡萄，并在葡萄病虫治疗保护方面，全部使用 Miquel Gelabert 先生被当地人亲切的称为 生态产品，遵守其安全期，来确保葡萄的成熟 ，一谈起酿酒的乐趣，他就会 度和其酒精含度。我们总共有六个葡萄圆，种 “马拿郭的疯子” 眼睛发光 ： 植了树龄从五年到六十五年不等的各种葡萄 树，其中 Es Rafalot 葡萄园和 Son Caules 葡萄园 的土 壤里含有大量硅质石，有机质成分极少， “这个昵称也许是因为我的酒庄年产量只有 四万瓶葡萄酒，但是其中包括了十六种不同的 所以产量很低，但是出产的葡萄质量极高。 酒，并且采取了三十六种不同的葡萄，这的确 不可思议。或者也许是因为在葡萄采收期时， 我们在马拿郭于一九九五年收购了一个建 于一九零九年的地下酒窑，并全新修改了一次， 每天晚上睡觉前我都会跑去看看酒庄的葡萄
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Ànima Negra酒庄是一群葡萄酒爱好者努力奋斗的结晶，于一九九四年创立，开始只酿制个人 饮用葡萄酒。经过多年的不懈努力，目前出产几种世界上独一无二、极为特殊的葡萄酒， Ànima Negra酒庄采用马略卡岛当地名贵葡萄品种Callet和引进的法国希拉葡萄。同酒庄主人一 样，所酿制的顶级品质的葡萄酒性格突出、极具魅力
P
ere Obrador 先 生 和 Miquel Àngel Cerdà 先生是酒庄庄主及创始人，为我们介绍 Ànima Negra 作为巴利阿里群岛最好酒 庄之一的特征和魅力 ： “当我们于一九九四年创建这家酒庄时，目标 仅仅是酿制供自己饮用的高质量葡萄酒。 那时候我们不可能想象酒庄会得到这么大 的成功，允许我们全心全意致力于一个我们热 爱的工作行业，酿制极具个人风格的葡萄酒。 对此我们在高兴的同时又觉得有点儿意外和幸 运。当初我们酿酒设备只有两个大木桶，以一 种玩耍的态度通过一个朋友开始卖葡萄酒。 现在酒庄已经拥有三十四座小型葡萄园。 作为一座海岛，马略卡的地理特征不允许我们 在面积和产量上与其它葡萄产地相比。因此酒 庄年产量比较低，有些葡萄园每年收割不到 五百公斤的葡萄。 ”
Pere Obrador 先生 , Miquel Àngel Cerdà 先生
所以我们酿制的每一瓶葡萄酒都是经典之 作，在每个品尝大会和沙龙报价极高。
这三个红葡萄品种，还有 Premsal 白葡萄。我们 认为各种葡萄酒中间的差异其实就是各种葡萄 的区别。 ”
Pere 先生解释说 ： “现在酒庄主要目标就是 稳固其品牌已有的市场地位，当然还要继续开 发新市场，但是我们现有产量与我们葡萄园的 规模和生产设施目前位于一个很均衡的比列， 因此酒庄不会大幅度的提高其生产能力。 稳固一家酒庄在市场内的地位是一个漫长 复杂的过程，也是一个挑战。目前市场上已有 很多种不同的葡萄酒，其价格也很吸引人，竞 争极为激烈。对我们来说，最重要是突出我们 葡萄酒的特征，提高消费者对我们当地葡萄的 认同感。 在这个方面，我们认为虽然葡萄酒的酿制 过程很重要，但是最主要的还是葡萄园的管理 和种植采收过程 ：作为酒庄我们主要任务就是 每年种植和收获最好的葡萄，就像我们常说的， 酿制顶级葡萄酒必须采用顶级葡萄。
ÀN NEGRA 18. A.P. 130 07200 FELANITX ILLES BALEARS - SPAIN INFO@ANNEGRA.COM WWW.ANNEGRA.COM
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我们酒庄经营策略特别重视葡萄种植的自 然生化过程。作为酿酒师我们必须尊重大自然， 充分了解当地气候变化和土壤特征，尽量不要 干预其中的过程。 在另一个方面，我们采用马略卡当地葡萄 品种，特别是 Callet、Fogoneu、和 Mantonegre
Ànima Negra 酒庄目前只生产四种葡萄酒 ： Son Negre 是一种顶级单一品种的红葡萄 酒，根据欧盟标准采用了至少百分之八十五的 同一种葡萄，而且只会在极好的年份酿制，主 要成分是 Callet、Mantonegre、和 Fogoneu 这三 种葡萄。Pere 先生介绍说 ： “酿制这种葡萄酒所 需的葡萄种植在三个位于 Son Negre 镇的小型葡 萄园，风土特征极为极端，整个葡萄园载满了 果树，土壤含矿质极高，蓄水能力很低，而且 这里海风终年不断，每棵葡萄树产量低于半公 斤。 ”
这种自豪感就是我们持续奋斗的动力，使 我们每天更加努力，让产品的质量更上一层楼。 其实葡萄酒质量好坏就是基于酒庄在酿酒日常 工作方面和葡萄的种植及采收方面的投入。
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Ànima Negra 牌 葡 萄酒性格 从销售角度来说，我们尽量在国内和出口 突 出， 酒 之间得到一个平衡，当然每年销售数字都不同， 色呈暗红 酒庄目前大概有百分之六十的产量出口到德 色， 具 有 国，比利时，英国，美国，中美洲等国家和地区， 丰富的原 并且开始进入巴西市场，剩下的百分之四十供 木香味，酒 应国内的需求。 味浓厚复杂， 是一种优雅醇 记得几年前，大家好像觉得外来的葡萄品 厚、 极 具 表 达 性 种就比当地的好。现在情况正好相反，我们尽 "#$%!&'()*+, ÒÓÚ HH◊IJKLÆß 的红葡萄酒。Pere 先 量开发利用当地葡萄品种，因为这就是我们在 生介绍说 ： “这种葡萄酒原 国际市场上主要的竞争优势之一 ：我们生产与 -./0123!$456 ÏÌ$/M3!–NO6;<PQQS Ànima Negra，但是后来我们 名是 789:&$;<(=>? 众不同的高品质葡萄酒，丰满醇厚，拥有独特 â#R@Ûß+STU$&'VWòÏ 决定称为 Àn。 的地中海特征。
+,-./012345 6789:;<=>6789
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9@ABC$DEFG(H Ì\8X˚Y$ZÎ[N ‰+\W;] IJKLMN$OPQQPRST6U ^≥mÈ7 c_$FGÕ`a_bc 主 要 成 分 是 Callet 葡 萄， 但 也 采 用 少 量 在我们目前企业经营管理结构中，Miquel V9W/X(YZ[\]^_`abc ™6d$e;fg$(yyhhij$ Àngel Cerdà 先生致力于产品销售，而我专门负 Mantonegre 和 Fogoneu 葡萄。这些葡萄都来之 几个很特殊的葡萄园，种植了马略卡岛独有的 0123!6@$defg=hij6 责葡萄种植和葡萄园管理。我们都深深的喜爱 klmÿ6FG$n†dopqrûs 老葡萄树，树龄都在四十到六十年左右，园内 我们的工作，而且经常在酒窑会面，交流业务 kl\]cmnopq$rstuvwx t(> uvw&xQ¢y6z{|} 石灰岩质的土壤肥沃性很低，但含矿质极高。 ” 上多方面的看法和感受，为同一个目标努力奋 yyz{hS|$6/ 斗 ：~ ÄÅÇûÉ “FGjVtSy’[ 酿制最好的葡萄酒。 }^~(h 2Ä ŸßFG$TÑ(RÖ© b3!´Ü 第三种葡萄酒叫做 ÀN/2，是一种细腻柔 和的红葡萄酒，拥有轻微的新鲜草木香味和少 葡萄酒业最吸引人之处就是其复杂性。就 3!$ÅL(Ç óÄ$áàw (W;âä(ÒÓÚh 许矿质口感。Pere 先生介绍说 ： ÉÑÖkÜá 算每年采用同样的种植和酿制方式，得到的成 ãPåçébFGjV6W$èê6 果可能完全不同，让你惊喜万分。可以说在每 à(âä{$ 一瓶葡萄酒中都体现出了这一年发生的所有事 Uëí\W;ìîïñóòô “Ø “我们采用了马略卡岛三种主要葡萄品 ãå+ç <6ößFGjVÂÊmõ¥6 类 ：百 分 之 八 十 五 的 Callet、Mantonegre、 和 é 情： 气候条件， 葡萄园每一个细微的改变，等等。 Fogoneu，加上百分之十五的希拉葡萄，这是一 S è6 k ê 我们觉得能够生产这样一种极具生命力的产品 Jú#ùûü-"#t†°¢Úw 种原产于法国的葡萄品种，极适应岛上的气候 ” ëëííìî 是我们的荣幸。 $@A£ôó§&(Ø<’[•D¶9 和土壤。我们酒庄拥有两座种植希拉葡萄的庄 ï/ñóu` ï/ߘ¯òï/®©™$´Éò¨≠ 园，品质都不错。这种葡萄酒会在橡木桶内陈 中国游客知道欣赏文化传统和自然美食。 aòÅôòö8(Pere aÆbkh˜Ø “ t ci&∞(≤± 酿十三个月。 ” 先生说： “在马略卡岛他们会有很多的惊喜。 õúù.ûW7 马略卡历史悠久，在旅游业上极富盛名，但是 ≤»≥6 w Quíbia 的白葡萄酒。 最后我们酿制一种叫f$ü†°Ü¢£ £££££££££££££ 必须加强在葡萄酒方面的宣传。 /¥ëíU= µ∂&6ú#-" 酒色呈麦秸色，拥有轻微的大海气味，是一种 ££££££££££££££££££££££§6•¶S[;ß®©™ #ñØ<#∑b∏:rπ$Ùır∫6 干甘型、浓厚清凉的白葡萄酒。 最重要的是当地葡萄品种在马略卡岛和 ´(°¨≠ÆbFG6Ø<∞$±≤≥ 地中海的代表性，我们工作和生活方式建立在 Uì|ªºcmΩêy8$FGjVf ¥µ∂∑∏©$πu∫ªx g$(SyyhÀÃ$æø6 ¿æ¡ “这是我们就酿制的唯一一种白葡萄酒，清凉 一个对岛上当地土壤和葡萄品种的尊重的基础 爽快，成分一半是当地 Premsal 葡萄，另一半 上。LȬ$&√T3!(ƒv≈∆$π« ºΩ$æø(¿;<Jt¡¬w√ 是 Callet 葡萄，作为业内第一次采用 Callet 红葡 ƒ≈∆«»(…Ü $óu\]Àà »»…99 ("NÀÃÕé6Œœ– 萄来酿制白葡萄酒，我们对成果极为满意“。 对我们来说平衡是质量的主要因素 ： <ÕŒú¿œ/i–— “”‘6 t”‘w b6 qTµ—3!(FG$“k”ì Ànima Negra 酒庄是一种个人哲学的结晶，在葡 主人们为我们介绍说。 ” ’[º÷ß◊iÿŸ “⁄€(‹›e$ 萄种植和葡萄酒酿制方面尽量避免时髦潮流的 ‘…πu∫_¬Æ$’1È -÷◊. Ànima Negra 酒庄酿制的葡萄酒在最近几 /fifl ‡”·‚„ ‰ÂÊ(–ÁuË 影响，为酿制一种诚实的、具有丰富表达性的 ÿ1Ÿ$t<1/⁄jwe€‹6›fiò 年获得了极大地成功和国际名誉。 葡萄酒而努力奋斗，充分体现了马略卡当地土 Ê(È7ÍÎ6 fl‡ò·öò‚#òÌòÏÌ„„‰ 壤和葡萄品种的灵魂及其特征。 ÏÌÓMÔ$ÒÓÚÛh/vÙı “ T1UñØ<·bmõ¥xâ∑ÊÁ “我们还有很长的路要走，而且马略卡岛 \ˆ˜¯˘˙ò˚¸˝˛ˇ!$"# Ë√(Ø<ÈÍ$S~íhmtÎÏ_ 还有其它几种极具潜力的当地葡萄品种等着开 这就是我们的日常工作，也是 Ànima Negra ·($%ÇÉÂÊ(œ&'()ò*ú Ìw (RÓÔPåÒRÁ6 发。 “ 两位酒庄主人谦虚的说。 酒庄的座右铭 ：为生产出顶级葡萄酒而努力奋 +,-./¢012›W$;)˘36斗。” cÚ/ÛÙı$tˆ 2w˜N “葡萄的种植使葡萄酒成为了我们海岛美食的 ÒÓÚ$4ÿÇÉ567µ3!88 &(ú#-"#[q¯yW$˘3ËÊ 招牌之一，是我们传统文化的一部分。我们为 9:;<(c/=ê>?3!@AÀà bØ<$P˙6 酒庄在酿制葡萄酒不懈的努力和细心而自豪， -óu\]BC<»D/EFG6 ú#(/ñR˚9¸˝&˛$13( 这在我们生产的每一瓶酒上都能体现出来。
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拥有海景的客房
SARATOGA 宾馆建于一九六二年，以其得天独厚的地理位置及热情好客的服务态度在 马略卡岛酒店宾馆业内位于领先地位。无论您是来帕尔马进行商务考察，或是旅游观 光，SARATOGA 宾馆都将是您最好的选择
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rancisco Borrás 先生是 SARATOGA 宾馆 总经理及业主，为我们热情介绍这家位 于帕尔马市中心黄金地段的宾馆。
作为一家海岛旅游宾馆，我们为顾客们提 供了他们所需的多种设施和便利。Saratoga 宾 馆位于帕尔马最繁华的地段，除了海滩之外， 游客们也可以选择去多个世界顶级名牌商店购 物，步行游览城市著名风景点，而且要是您想 感受海岛的文化氛围也很方便，宾馆就位于 Es Baluard 现代博物馆和 Sa Faixina 公园傍边。
“毫无疑问，地理位置是 SARATOGA 宾馆主 要竞争优势之一。宾馆位于市中心最热闹的黄 金地段，靠近 Jaime III 大道和帕尔马主要购物 区，全市最最富盛名的商店都聚集在这条大街 上。
无论在商务考察还是旅游观光，我们都为 顾客们提供了最优良齐全的服务和设施，所以 Saratoga 宾馆是一个极佳的住宿选择，
我们宾馆离港口，海滩大道，大教堂，中 心广场，和市林荫大道等旅游景点步行只要五 分钟，而且从宾馆房间可以看到帕尔马海湾美 丽的全景。
宾馆拥有两个游泳池，一个位于宾馆花园 之内，还有一个在宾馆大厦顶楼，从游泳池可 以看到帕尔马城市，海湾，和大教堂全景。 我们还有一个水疗中心，包括按摩室，桑 拿浴，和健身房等设施。宾馆餐厅位于花园和 游泳池边，为您提供丰富的自助早餐及各种其 他菜式。
在这方面，我们宾馆拥有得天独厚的优势， 而且交通极为便利。 我祖父于一九六二年建立了 Saratoga 宾馆， 经过我父亲传到我手里，三代以来一直是我们 家族的公司。我们加盟了 Exe Hoteles 及其他多 个宾馆协会和组织，但是作为私有企业，拥有 其独立的管理权。 从宾馆开张到现在，我们年复一年不断地 投资改良宾馆内各种设备及空间，为顾客们提 供更优良的服务。 来我们宾馆留宿的顾客们可以分为两类 ： 一类是因为工作原因来帕尔马参加专业会议、 代表大会的商务人员，选择我们宾馆主要原因 就是我们在商务会议服务方面设备齐全，共有
Francisco Borrás 先生 , 业主及总经理
四个备有全套视听系统的大型会议厅，可以举 办各种会议。宾馆在大厦内提供免费无线宽域 网。还有一部分属于旅游度假的游客，主要来 之德国，英国，俄国，和日本等国家，将来我 们还希望有荣幸能够欢迎中国的游客。
也许 Saratoga 宾馆最引人注目的特征就是 我们是海岛上唯一一家内有爵士乐俱乐部的 宾馆，这是我们主要竞争优势之一。Blue Jazz 爵士乐俱乐部位于宾馆大厦第七层，可容纳 一百五十人，集音乐俱乐部，酒吧，和餐厅为 一体，坐在沙发上可以欣赏壮丽的帕尔马海湾 全景。 每周四，周五，和周六都请岛上最好的爵 士乐乐队在这里现场演出，而且每个星期一我 们都会组织一场即兴音乐会。
从宾馆房间可以看到帕尔马城市和海湾美丽的全景
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Blue Jazz 俱乐部每周都主办现场爵士乐音乐会
自从俱乐部五年前开张后，获得了惊人的成功。虽然在马略卡岛爵 士乐传统历史不长，但是越来越多的音乐爱好者开始欣赏这种音乐。 宾馆共有一百八十七个房间，包括单床间，双床间，套房间，和高 级套间。每个房间都配备了卫星电视， 保险柜， 中心电话， 多效能自动电话， 免费 WiFi 上网，空调，及设备齐全的浴室，吹干机，阳台，和小型酒柜。 其中高级海景房配有客厅和按摩浴缸。 我们努力使 Saratoga 成为一家舒适便利、温暖安谧、个性突出的宾馆。 我们的专业员工为顾客们提供了高效率、高品质的服务，对此我们极为 自豪，使我们成为了马略卡服务质量最好的宾馆之一。
自安排自己的假期，进入我们网页预订房间。为此我们努力不断的推出 优惠旅游服务，吸引新的客户来我们宾馆住宿。马略卡四季气候宜人， 拥有四通八达、交通便利的航空网，将我们与全世界紧紧地连接在一起。 我们希望这篇文章的读者们来欧洲旅游时到帕尔马一游。马略卡岛 可以为他们提供丰富齐全的娱乐节目，而且我们相信在 Saratoga 宾馆您 会有一个不能忘怀的留宿经历。 我们欢迎您的光临。 ”
新科技完全改变了旅游宾馆业，现在越来越多的游客通过互联网亲
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2011年4月 29
T H E
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独一无二
Gabriel Escarrer先生于一九五六年在马略卡岛帕尔马市创建了索美丽雅， 目前旗下共有三百多家酒店及三万五千多名职员，遍及全球四大洲三十多个国家，是全球最 大的度假村酒店连锁集团，并在西班牙商务宾馆行业名列第一，于一九九六年作为西班牙第 一家旅游酒店企业挂牌上市
S
ebastián Escarrer 先 生作为家族继承人 及 集 团 副 总 经 理， 特意为我们介绍索美丽雅 集团公司目前的国际地 位，及中国在集团全球发 展战略中的重要地位 ：
出，也经常询问我们酒店 职员，旅游导游，还有与 我们合作的旅游社员工 等等。 同时我们也善于听 取集团合作者，各类投资 人，还有我们接受委托经 营管理的酒店业主等各 类专业人士的意见。五十 年之后，集思广益继续是 我们集团核心概念之一。
“索美丽雅作为西班牙唯 一一家在亚洲和中国拥有 产业的酒店公司，于 2011 年在上海开张了集团首家 中国旗舰品牌酒店 ：上海 新 天 哈 瓦 那 大 酒 店。 该 酒店位于浦东金融贸易中 心，拥有极佳的地理位置。
因此在我们宾馆留 宿的贵宾们都会体验到 一种独一无二住宿经历。 我们专管客户体验的部 门根据集团旗下不同的 品牌精心设计不同的感 受经验，满足贵宾在多方 面的需求，加强宾馆内公 共空间建筑设计，光线照 明，芳香气味，或音乐享 受等多方面设施 ：因此我 们每一个品牌旗下的酒 店风格各异，而且都专门 配备于其风格和睦的服 务。
就总规模来说，我们 集团在欧洲位于第三位， 全球第十二位，而且无论 是在加勒比还是拉美地区 都是规模最大的度假村酒 店连锁集团。我们旗下任 何 一 个 品 牌，Gran Meliá, Meliá Hotels & Resorts, ME by Meliá, Innside, TRYP Hoteles, Sol Hoteles, Paradisus Resorts 及 Sol Meliá Vacation Club，其经 营方针就是尽力
国际市场竞争极为 激烈，甚至可以说达尔文 进化论很适合这种商业 环境 ：一家企业的规模并 不保证其生存，最主要还 是企业对一个经济和政 治等方面都变化莫测的 环境的适应性。
满足最挑剔的顾客任 何需求，为此我们不仅仅 为酒店挑选得天独厚的地 理位置，配备顶级品质的 服务和设施，更要求酒店 能够提供个人化的接待服 务，使贵宾们可以体验到 一种独一无二住宿经历。 我们在国际市场上主要竞争优势之一就是 善于主动听取所有利益相关合作者的意见，使 我们可以提早预测市场趋势，顺势改变有关决 定和政策，将我们集团位于市场优先地位。
这种预测市场未来 趋向、远见卓识的市场 眼光，使我们在在十年前就认识到进入中国市 场的必要性。目前我们已经成功的通过美丽雅 这个豪华品牌进入中国，而且我们在考虑其他 商业方案，比如我们旗下专门提供前卫简便、
Sebastián Escarrer 先生
我父亲经常说听取其他人的意见极为重 要，而且在他的职业生涯内极有效地利用了这 个习惯。比如要是在宾馆电梯内遇到酒店顾客， 他就会问他们对宾馆有没有什么意见可以提
上海新天哈瓦那大酒店顶楼室内游泳池
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上海新天哈瓦那大酒店阿尔贝鲁西班牙餐厅
上海新天哈瓦那大酒店新天世纪中餐厅
价格中等的 Innside 都市宾馆连锁集团。 在中国国内市场每年大约有二十亿左右人口来往流动，因此从市场 角度来看，中国将是我们业务发展主要国家之一。 巴西，俄国，印度，和中国这四个金砖国家每年总共有九千万左右 极具潜力的中产阶级新消费者进入国际市场，这就意味着十一年内将有 十亿新顾客。那些不能改变传统发展方向，使其转向这些新兴市场的企 业和公司，在全球竞争中将处于落后地位，因为三分之二的全球经济增 展都靠这四个国家，所以我们必须进入这些市场。 ” 但是索美丽雅在全球酒店排名榜快速上升的原因不仅仅是因为采取 了正确的发展策略 ： “我们一直把娱乐和美食作为酒店成功的必要因素。 美食一直是我们主要服务项目之一，通过它可以充分体现出当地文化传 统与民族个性。我们旗下酒店采用最高级的原料来满足最挑剔的口味， 餐厅空间设施和睦融合了建筑设计，顶级服务，完美的气氛与优雅的音 乐为贵宾们提供不可忘怀的经历体验。 不断更新是集团另一个特征。我们是第一个提供自助餐和娱乐活动 的度假村酒店集团，而且作为旅游业内在可持续性发展及社会责任这两 个方面的佼佼者，索美丽雅管理概念包括对这方面责任和义务的接受， 为此我们还荣获联合国教科文组织授予的“环保酒店企业“证书。 无论是从环境保护还是社会文化方面来说，索美丽雅都将可持续性 发展作为集团核心策略。印尼巴里岛就是一个很好的例子 ：索美丽雅巴 里大酒店内保存了十几座当地寺庙，这证明了我们对当地风景文化和巴 里传统的尊重，也是这家酒店在二十五年以来获得了极大成功的原因之 一。
这个联盟将对双方商务及品牌在亚洲和欧洲交叉发展有很大的帮助， 包括在文化、语言、美食等方面的交流和员工培训项目。 这次签订的合约第一阶段重点是六家锦江集团旗下酒店和六家索美 丽雅旗下酒店员工交流项目，包括位于中国上海的新锦江大酒店和商悦 青年会宾馆，北京鑫海锦江大酒店，武汉海怡锦江大酒点，西安西京国 际饭店，和三亚半山锦江海景度假酒店。 员工交流项目在欧洲包括巴塞罗那美丽雅大酒店和马德里美丽雅大 酒店，伦敦美丽雅 White House 酒店，柏林美丽雅大酒店，还有位于巴黎 的 Royal Alma 美丽雅大酒店及 Tryp François 酒店。 中国很快就将成为全世界第一经济强国，为此我们很自豪拥有上海 最顶级的酒店之一。与其他在上海开发业务的国际连锁酒店集团不同， 上海新天哈瓦那大酒店拥有突出的拉美特征。酒店举行亚洲最顶级的拉 美美食节和鸡尾酒会，而且我们打算每年都邀请世界闻名的古巴音乐队 Tropicana 来上海演出，组织古巴文化周节目，等等。 中国人民对拉美文化和传统有极大的兴趣，我们希望酒店的中国贵 宾们能够融入一种浓厚的拉美文化气氛中。 ” 位于上海新天哈瓦那大酒店第二十三层楼的 Skyline 音乐酒吧为贵宾 们提供爵士乐现场演出 ： “我们集团旗下每一家酒店都是拉美文化最好的大使。我觉得酒店都需 要自己的灵魂，上海新天哈瓦那大酒店就拥有一个拉美热情好客的灵魂。 ”
我们在全球其他地区采取了同样的管理方式，将尊重当地文化和传 统作为我们经营管理的核心。同时我们也极为重视在社会义务方面的责 任 ：要是度假村周围地区艰难贫困，我们的贵宾们也会觉得不舒适。 由于我们对可持续性发展的重视，我们也是行业内唯一一家进入 FTSE4Good Íbex 的企业。我们接受并签约了联合国 Global Compact 条约， 并于 2009 年第二次获得菲利佩王子优秀旅游质量奖，而且我们集团源于 一家家族企业，家族品德观念与集团经营管理核心概念和睦融合 ：对我 们来说，可持续性发展就是旅游业的将来。 ” 关于集团在国际发展战略及其多元化策略，Sebastián Escarrer 先生说： “新崛起国家在游客输出和接受方面将是全世界旅游业新星。今年我们 集团策略比较接近业内趋势，将在亚洲和美国这两个超级旅游大区努力 开发业务，当然我们不会遗忘欧洲和加勒比这两个传统市场，将继续是 全球游客量增加最大的区域。 ” 集团于一九八五年进入国际市场，第一个海外酒店建立于印尼巴里 岛上 ： “索美丽雅在亚洲发展业务已经有二十八年了。在这段时期内，欧 洲游客对亚洲的兴趣有了极大的提高。我们极为尊重亚洲的文化和传统， 也比较了解亚洲游客在各方面不同的需求。自从去年我们建立上海新天 哈瓦那大酒店以来，集团开始实施索美丽雅在中国发展详细计划，同时 也争取中国游客来西班牙和欧洲地区观光旅游。 ” 为此最近索美丽雅集团在中国投资发张计划中走出了极为重要的一 步： “我们与中国旅游酒店业内规模最大的锦江国际酒店集团签订了战略 联盟，接待到欧洲旅游的中国游客。 该联盟为我们长期亲密合作打下了牢固的基础，合作项目包括了国 际发展，营销策划，各种项目管理和开发，房间预定系统，和客户忠诚 计划等方面的业务。 哈瓦那之夜古巴夜总会
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2011年4月 31
上海新天哈瓦那大酒店 Red Level 服务品牌贵宾室
上海新天哈瓦那大酒店 亚洲现代艺术设计之星 一座崭新的现代建筑代表作出现于中国最耀眼的城市之天际线中。 上海新天哈瓦那大酒店是中国酒店业之新星，其令人惊叹的建筑设 计巧妙和睦的融合了五星宾馆极致奢华与中国传统风水概念。 酒店位于上海市区金融中心，与周围主要娱乐场所交通极为便利。 作为全城最高的酒店，由 Álvaro Sans 建筑师设计，将黄浦江畔和浦西全 景尽收眼底。酒店具有格兰美丽雅品牌一贯经典奢华的特征，为最挑剔
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的顾客提供任何所需的服务 ：最顶级舒适的客房，精致优雅的家具，私 人休闲空间，设备齐全的会议中心，多个各具特色的餐厅提供中餐和各 种拉美菜系，当然不能忘了我们 Yhi 温泉水疗中心，其独特的环境气氛 与中国传统文化和睦融合，让您体验独一无二的感受。 酒店各个建筑体都与周围环境完美的融合在一起，为最挑剔的顾客 提供了最舒服安逸的居住条件和最适意的商业环境。为此在酒店建筑设 计中特别注意中国传统风水理论，采用钢铁和玻璃为主要建筑材料，可 以利水而聚气，尽量不用直线条而是巧妙的采取了曲线平面设计，方便 了风水能量气场的流通。
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