PRUUVI: ITSEOHJAUTUVIA JA OMATOIMISIA ROSEEVIINEJÄ

TEKSTI PÄIVI AHVONEN KUVAT KALEVI KETOLUOTO

ITSEOHJAUTUVIA JA OMATOIMISIA ROSEEVIINEJÄ

Pikkukaupungin pruuvin arvovaltaiseen raatiin kuului neljä varhaiskasvattajaa. Viinejä kuvailtiin aivan uudenlaisin adjektiivein: roseet olivat esimerkiksi itseohjautuvia ja omatoimisia.

Kesän pruuviin valittiin maltillisen hintaluokan kuivia, eri maissa tuotettuja alle 15 euron roseeviinejä.

Pruuvi tehtiin, kuten aina, sokkona: yksi kerrallaan ja sitten kaikkia juomia vertaillen. Lopuksi annettiin arvosanat kouluasteikolla 4-10.

Raadissa olivat varhaiskasvatuksen ammattilaiset Linda Henriksson ja Minttu Henriksson (eivät sukua!) sekä Pia Savolainen ja Anni Engberg.

Ensimmäisenä maistelulistalla portugalilainen Escapada Vinho Verde Rosé 2020, 9,98 euroa. Alkoholipitoisuus 11,5%, sokeria 7g/l.

Lindan mielestä tämän roseen väri muistuttaa muumilimonaadin vadelmaversiota. Se toi hänelle mieleen kesäillat ja mansikat. Kitkeryys ja outo jälkimaku kirvoittivat kuitenkin kommentin. – Tätä en kyllä kovin monta lasillista joisi.

Pian suussa viini maistui mansikkaiselta, ja se oli helposti lähestyttävä. Minttu ihmetteli tummaa väriä, ja marjaisaa makua.

Anni komppasi: – Oho, onpa punaista. Kuin pilalle mennyt mehu!

Johon Linda lisäsi: – Jos minulla olisi kolmenkympin kriisi, tämä olisi se viini, jota voisin juoda siihen hätään.

Toiseksi laseihin kaadettiin australialainen Caravan Rosé 2021 (muovipullo), 9,99 euroa. Alkoholipitoisuus 13%, sokeria 7g/l.

Tämän roseen tuoksu oli Lindasta vahva, eikä se ole hänen makuunsa, mutta väristä hän piti. Samalla hän paljasti äitinsä vinkin ennen pruuvia: ”Muista pitää jalasta kiinni, niin hyvin menee. Siis lasin jalasta.”

Minttu mietti, että tämä on edellistä roseeta huomattavasti vahvempi. Vähän kuin brännviini. – En saa tästä oikein kiinni. Tuoksu on pistävä mutta väri hempeä ja maku persikkainen. Jag tycker nog att den är sur.

Annille tämä rosee oli sopivan kuiva. – Ja paranee juodessa. Mutta muistuttaa silti vähän hajuvettä.

Tässä kohtaa pruuvilaiset alkoivat nauraa Pian harmiteltua sitä, että ei ollut punannut huulia ennen pruuvia, ”sillä se olisi ollut liian jouluista”. – Hördu Minttu, mutta sehän sointuu mun klänninkiin. Ostanhan viinitkin vaatteiden mukaan.

Lindalla juttu alkoi luistaa, jolloin Anni muistutti tämän sanoneen ennen pruuvia autossa, että ”mä en kyllä sano mitään”.

Siihen nähden Linda oli hyvin runsassanainen, eikä naurusta ollut tulla loppua.

Vuorossa kolmas viini chileläinen Adobe Reserva Rosé 2021, 10,59 euroa. Alkoholipitoisuus 12%, sokeria 6 g/l.

Anni aloitti: – No nyt, tämähän on jo ihan valkkarin makuista.

Minttu oli samaa mieltä: – Det här är som guld. Det doftar vin.

Johon Linda itsevarmasti: – Det här är vinnaren, voittaja! Jokin hedelmä tässä maistuu, mutta mikä se on? Ainakin tätä on helppo juoda.

Pia kuvaili viiniä ”suunmyöntäiseksi” ja sopivan kuivaksi. – Voisi sopia myös illanistujaisiin.

Mintun mielestä tämä sopisi vähän kaikkiin tilanteisiin, joskin sen tuoksu on vaatimaton.

Naiset alkoivat vertailla muistiinpanojaan, jolloin Pia totesi ammattilaisen sanoin Lindalle:

– Olet hyvä juuri sellaisena kuin olet. Keskity vain omaan tekemiseen. Älä välitä mitä kaveri vieressäsi tekee.

Ja taas naurettiin.

Pruuvin neljäs viini on ranskalainen Barton & Guestier Rosé 2020, 12,98 euroa. Alkoholipitoisuus 12,5%, sokeria ei ilmoitettu.

No nyt! Linda kuvailee: – Tämä on viini, jota mennään juomaan rannalle auringonlaskua katsomaan. Tai ehkä sittenkin alkuillan juoma. Haen lohikeiton ainekset torilta ja Alkosta sitten viinin. – Men den smakar lite artificiell, tycker Minttu. – Pidän kuivista viineistä, mutta se maku… jotain tästä puuttuu. – Okei, mietitäänpäs miltä tämä tuoksuu. Olen tosi kuivan viinin ystävä. Olisiko tämä nyt se auringonlasku? Ihanalta tuoksuu, komppaa Anni.

Yhteen ääneen naiset arvioivat, että tämä viini on kesälle ja auringolle.

– Nå men den smakar ju helt tydligt midsommar, sanoo Minttu.

Johon Linda lisää: – Joo sju blommor under dynan.

Viides viini on italialainen Ricossa Piemonte Nebbiolo Rosato 2020, 10,90 euroa. Alkoholipitoisuus 12,5%, sokeria 2 g/l.

Linda: – Tämä on aika vahva, tulee mieleen tervan tai savun maku.

Anni säg nut något. Ja Annihan sanoo: – Suuhan tässä kuivuu. Melkein kuin tämä olisi käynyt. Tätä nautittuaan pitäisi yöllä juoda monta litraa vettä.

Minttu pohti, että kyllä tässä rypäle maistuu, ihan varmasti. Pia taas totesi, että tosi kuiva on. – Odotas, lunttaan tästä lapusta. Ylikehittynyt! Sitä tämä on.

Anni lisäsi, että onpa aika hassun makuinen.

Raatilainen Minttu

Pia: ”Kutoselle kymppiplussa!”

Raatilainen Pia

Anni: ”Kaikki nämä ovat lahjakkaita!”

Raatilainen Anni

Minttu: ”Siis annoit kutosen vitoselle, joka oli juomakelvoton.” Linda: ”Mulla on liikaa tekemistä, kun on viini vasemmassa kädessä ja kynä oikeassa.”

Raatilainen Linda

”Mä en muista, miten vanhoja olette kun olette niin nuoria .”

– Käyttääkseni ammattisanastoa: Oman toiminnan ohjauksessa on haasteita. Tämä on yliohjautuva ja tällä viinillä on vielä haasteita.

Kuudentena ja viimeisenä maisteltiin uusiseelantilainen Mud House Sauvignon Blanc Rosé 2020, 14,98 euroa. Alkoholipitoisuus 12,5%, sokeria 4 g/l.

Kun tämä viini oli kaadettu laseihin, naiset haistelevat ja maistelivat ja huusivat kuin yhdestä suusta: ”Hep!” Linda: – Mangomeloni jäätelö. Vähän trooppinen. Hajuvettä. Tämä on sellainen veneviini. Den är så lätt. Helppohoitoinen, oma-aloitteinen, ei ongelmia itseohjautuvuudessa. – Företagsam, skulle jag säga på svenska, säger Minttu. – Tämä on iloinen viini, kuin Solero-jäätelö. Man behöver inte anstränga sig för att dricka det här. Tämä on tosi kiva – ja pitkä hyvä jälkimaku.

Linda on samoilla linjoilla: – Just passligt med en halloumisallad.

Pia miettii, että umpisavolaiseltakin ruotsi menee ihan hyvin kuudennen roseen kohdalla.

Minttu: – Den här är absolut den som smakar längst, men jag skulle inte dricka mest av den där. Av fyran kanske hellre.

Pian mielestä kutonen (uusiseelantilainen Mud House Sauvignon Blanc Rosé) sopii kesäloman alkuun, ”kun helan går hela tiden”. – Pitkä hyvä jälkimaku tuoksuu miellyttävälle. Tämä on helppo viini ja hyvä, ehdoton suosikkini, jota voisin ostaa jopa kotiin.

Anni mietti: – Tämä viini on juuri passeli varhaiskasvattajan työviikon päätteeksi. Sitä voisi juoda enemmänkin tai ostaa tuliaisena äidille, joka juo vain makeaa, jos ylipäätään juo.

Tämä viini pääsi myös Lindan suosikkilistalle. – Sopii tuliaiseksi kenelle vaan. Kukkakimppu ja tämä. Pakkaat jopon koriin ja lähdet rilluttelemaan tai pelaamaan mölkkyä nurtsille.

Mitäs tuohon lisäämään.

39 p. 1.

Mud House Sauvignon Blanc Rosé 2020

Alkoholipitoisuus 12,5% Hinta 14,98e

30p. 3.

Barton & Guestier Rosé 2020

Alkoholipitoisuus 12,5% Hinta 12,98e

22 p.

5.

Escapada Vinho Verde Rosé 2020

Alkoholipitoisuus 11,5% Hinta 9,98e

33 p. 2.

Adobe Reserva Rosé 2021

Alkoholipitoisuus 12% Hinta 10,59e

27 p.

4.

Caravan Rosé 2021

Alkoholipitoisuus 13% Hinta 9,99e

Ricossa Piemonte Nebbiolo Rosato 2020

21 p.

6.

Alkoholipitoisuus 12,5% Hinta 10,90 e

TEKSTI PÄIVI AHVONEN KUVA KALEVI KETOLUOTO

Vanhakin koira oppii uusia temppuja

Emilia Strang on klinikkaeläintenhoitaja ja eläintenkouluttaja, joka on erikoistunut erityisesti koiriin.

Koirapuistoa odotellessa Pikkukaupunkilehti kysyi Emilialta vinkkejä koiraa harkitseville ja koiranomistajille.

1. aika

Koira on sosiaalinen eläin, joka nauttii ihmisten, lajitovereidensa ja joskus muidenkin eläinten seurasta. Koiralle pitää olla aikaa.

Koiran kanssa ei kuitenkaan tarvitse koko ajan olla menemässä ja tekemässä. Välillä koira tarvitsee myös omaa aikaa. Sen täytyy saada levätä ja nukkua rauhassa.

2. rotu

Rotua miettiessä on hyvä ottaa huomioon rotutyypillinen käyttäytyminen, koiran koko, turkin hoito ja terveys. Kannattaa keskustella kasvattajien, toisten koiranomistajien ja muiden alan ammattilaisten kanssa ja käydä tutustumassa erilaisiin koiriin.

Rodun perusteella ei voi kuitenkaan ihan kaikkea ennustaa, sillä koirat ovat myös yksilöitä, jotka poikkeavat joskus paljonkin rotutyypistään – ja sekarotuisen koiran tyypillistä käyttäytymistä voi olla vielä vaikeampi ennustaa, vaikka rotutausta tiedettäisiinkin.

Silti koiralle lajityypillistä käyttäytymistä kannattaa aina opiskella. Näin koiraa ymmärtää paremmin ja sille osaa tarjota lajityypillistä tekemistä.

3. kustannukset

Kustannuksiin vaikuttavat ainakin koiran ruoka, tarvikkeet, eläinlääkärikulut, vakuutukset ja harrastukset. Yllättäviinkin menoihin on hyvä varautua.

Mitkä ovat tyypillisimpiä ongelmia, joihin koiranomistajat hakevat apua?

Erityisesti kaupunkiolosuhteissa ongelmia tuottaa usein hihnassa kulkeminen ja toisten koirien ohittaminen. Myös koirien pitkä yksinolo voi aiheuttaa ongelmia. Voiko vanhemmat koiran opettaa pois eitoivotusta toiminnasta?

Kyllä voi! Vanha koira oppii myös uusia temppuja!

Harjoittelun määrä toki riippuu pois opetettavasta käytöksestä, sen syistä ja kestosta. Aina koiran käytöksen muuttaminen ei ole tarpeellista. Vanhallekin koiralle on silti täysin mahdollista opettaa uusia toimintamalleja. Uusien temppujen opettaminen vanhalle koiralle on usein antoisaa, koska se malttaa paremmin keskittyä, on jo ”oppinut oppimaan”.

Emilia Strangilla on koirien lisäksi kissa ja kanoja. – Kanat ovat valtavan hauskoja kouluttaa, ja ne ovat varsin älykkäitä.

Pikkutytöstä asti Emilia Strang on haaveillut omasta lehmästä. – Tulevaisuudessa saatan kouluttaa temppuja omalle lehmälle! Pikkukaupunki