Miss Gaijin w kuchni autor: Natalia Grębowicz-Kamińska
GYOZA Składniki: Ciasto
Sos
240 g mąki pszennej
2 łyżki octu ryżowego
0,5 łyżeczki soli
2 łyżki sosu sojowego
120 ml wody
2–3 krople oleju chili La-Yu
lub
Dodatkowo
gotowe ciasto na gyozę ze sklepu
ok. 65 ml szklanki wody 1 łyżka oleju roślinnego
Farsz
1 łyżka oleju sezamowego
280 g zmielonego mięsa wieprzowego (możesz zmienić na inne)
Czas przygotowania: 45 minut
2–3 duże liście białej kapusty (ok. 120 g)
Liczba porcji: 4
15 g zielonej cebulki
Liczba kalorii w jednej porcji: 470
1 duży ząbek czosnku 2 cm imbiru 1 łyżka przyprawy mirin 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka soli świeżo zmielony pieprz (do smaku)
198
PETS STYLE – JESIEŃ 2020
