El pez
Leรณn Alfonso Aguilar-Perera, Cristรณbal Cรกceres-G. Cantรณn, Luis Quijano-Puerto
Índice Introducción
Ciclo de vida
De océanos lejanos
¿Dónde vive?
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7 ¿Cómo llegó al Océano Atlántico?
8 ¡Invasor!
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¿Son peligrosas las espinas?
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Talla
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Comestible
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Situación en México
¡A pescar pez león!
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Amenaza para el arrecife coralino
¡Comamos pez león!
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Arrecife Alacranes
parque nacional
UADY
CAMPUS DE CIENCIAS BIOLÓGICAS Y AGROPECUARIAS “Luz, Ciencia y Verdad”
FACULTAD DE MEDICINA
VETERINARIA Y ZOOTECNIA
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Introducción La invasión del pez león (Pterois volitans) es un desafío ecológico para los científicos debido a que desde su introducción hace 30 años frente a la costa de Florida, Estados Unidos, su población se ha extendido a varios tipos de hábitat. Se le ha encontrado en aguas con baja salinidad, en zonas con temperaturas mínimas y a grandes profundidades (hasta 300 m). Su ciclo de vida y la dispersión de sus larvas por las corrientes marinas, junto con la ausencia de depredadores y la gran disponibilidad de alimento, le han permitido sobrevivir con éxito.
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Océano Atlántico
Océano Pacífico El pez león es nativo de los Océanos Pacífico e Índico donde habita en arrecifes coralinos y su abundancia es moderada. Como pez adulto su desplazamiento se limita a unos pocos kilómetros, por lo que no llegó al Océano Atlántico nadando desde su lugar de origen, ni las corrientes marinas dispersaron sus larvas hasta esta región.
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De ocĂŠanos lejanos
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¿Cómo llegó al Océano Atlántico?
El pez león fue introducido en los 1980s al Océano Atlántico frente a la costa de Florida.
Debido a su atractivo en el mundo de la acuariofilia, en Estados Unidos alcanza un valor de hasta $70 USD por pez.
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Existen dos versiones de su introducción. En una, fue liberado accidentalmente por propietarios de acuarios en la costa de Florida. En la otra, un huracán destruyó peceras en esa misma región, y algunos especímenes escaparon.
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Su población experimentó una explosión demográfica. Se distribuye desde el Océano Atlántico, Golfo de México y Mar Caribe hasta la costa de Brasil.
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¡Invasor! Su invasión ha sido promovida por la dispersión de sus larvas en el océano a través de las corrientes marinas que las transportan dentro del plancton por cientos de kilómetros.
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Período larval (30 días) en las corrientes marinas. 2.5 millones de óvulos por año (30,000 por semana).
Se reproduce todo el año, pero varía dependiendo de la región geográfica. Principalmente de Mayo a Julio.
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Ciclo de vida
Período juvenil (1 año) hasta 10 cm.
Período adulto Macho (al alcanzar 14 cm) y hembra (al alcanzar 18 cm).
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¿Dónde vive? En la región invadida se le puede encontrar a cualquier profundidad, desde 1 m hasta 300 m.
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1m
300 m
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¿Son peligrosas las espinas? Dorsal
El pez no es agresivo, pero está armado con espinas venenosas en las aletas dorsal, pélvicas y anal. La espina en sí, es similar a una aguja hipodérmica que inyecta el veneno por punción.
Pélvica
Anal
Espina en aleta dorsal
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El veneno no es mortal para el ser humano, pero produce fuerte dolor e inflamaciรณn que dura horas.
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En el Océano Pacífico e Índico la talla máxima corporal registrada es de 38 cm de longitud total.
38 cm
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En el Océano Atlántico, la talla máxima corporal registrada es de 47 cm de longitud total.
47 cm
Talla
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Comestible Su carne es comestible y segura para consumo humano. Tiene buen sabor y está compuesta por ácidos grasos, omega 3 y omega 6, que son necesarios para una buena nutrición y que disminuyen riesgos de enfermedades cardíacas y cerebrales.
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Arrecife Alacranes
Cozumel
Fue detectado por vez primera en arrecifes de Cozumel, Quintana Roo en 2009. A finales de ese año, fue divisado por pescadores buzos cerca de Arrecife Alacranes, en el sureste del Golfo de México frente a la costa de Yucatán.
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Situación en México
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Amenaza para el arrecife coralino Su dieta incluye camarones y cangrejos, así como peces de arrecife, que consume por succión. Varias de sus presas son juveniles de importancia comercial.
Debido a su gran abundancia, el pez león está compitiendo por disponibilidad de alimento con otros peces nativos del Océano Atlántico.
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El mero ha sido registrado como un potencial depredador natural en el Océano Atlántico. Sin embargo, hacen falta estudios para validar este hallazgo. El número elevado de especímenes, su amplia dieta, su presencia como nuevo competidor y la carencia de más depredadores naturales, han colocado al pez león como un gran invasor que amenaza la estabilidad del arrecife coralino.
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¡A pescar pez león! Varios países en el Océano Atlántico organizan torneos de pesca para eliminar al pez león del arrecife coralino. Durante estas competiciones se proporciona información a los participantes acerca de la importancia de remover al invasor y, al mismo tiempo, se promueve el consumo de su carne.
México
Estados Unidos
Colombia
Belice
Bahamas
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¡Comamos pez león!
En varios países, como Estados Unidos, Belice, Colombia, Las Bahamas y México, se han elaborado recetarios de pez león como medida para alentar su consumo. En México, se han hecho en Quintana Roo, Veracruz y Yucatán.
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Contacto: Alfonso Aguilar-Perera, Ph.D. Departamento de Biología Marina Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Universidad Autónoma de Yucatán Mérida, Yucatán, México. Tel. +52 (999) 9423200 alfonso.aguilar@correo.uady.mx
Diseño Editorial: L.D.G. Cristian René Aguilar Perera. footix_us@hotmail.com Marzo de 2018 Agradecimientos: Los pescadores langosteros del Parque Nacional Arrecife Alacranes generosamente han donado muestras de pez león para estudiarlo. Estudiantes de la Universidad Autónoma de Yucatán han participado de manera entusiasta en el proyecto pez león.