MÉXICO AGRÍCOLA

MAYOR PRODUCCIÓN Y EXPORTACIÓN DE SANDÍA

AGUACATE MEXICANO CONQUISTA ESTADOS UNIDOS

En 2020, la producción mexicana de sandía sumó 1.357.000 toneladas, lo que implicó un aumento del 1.0 por ciento en comparación con 1.346.000 toneladas registradas en el año 2019, según informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). La producción de sandía está repartida en 27 estados, siendo Sonora, Chihuahua y Jalisco los principales productores. A escala mundial, México ocupa el undécimo lugar como productor de este fruto, con una participación global del 1.3 por ciento y una Tasa Media Anual de Crecimiento (TMAC) del 7.2 por ciento. Por su parte, datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) señalaron que en 2020 México vendió al exterior 733 mil toneladas de sandía. Vale poner de relieve que las ventas que efectúa nuestro país le permiten ubicarse como el segundo exportador a nivel global. El aguacate michoacano continúa obteniendo reconocimientos que lo reafirman como uno de los productos mexicanos de exportación con mayor éxito internacional, lo cual se debe a la utilización de químicos autorizados. La franja aguacatera del estado de Michoacán es una región volcánica reciente que ocupa 7,752 kilómetros cuadrados y representa el 12.9 % de la superficie estatal. La Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM) ha brindado, desde su creación, la capacitación necesaria para el manejo y aplicación de los agroquímicos, y el uso de tecnología. Adicionalmente, los productores dejan de fumigar el fruto 60 días antes de su cosecha. Esta fruta ha generado negocios sustanciosos con Estados Unidos; se estima que en el Super Bowl de 2020 se consumieron alrededor de 74 mil toneladas.