Mercado de invernada

INVERNADA Y CRÍA.

> Resumen de cotizaciones mensuales. DICIEMBRE 2018.*.

Invernada $ Min. $ Max. $/kg vivo Var % Mensual Terneros -160 Kg. 46,74 64,71 54,46 p 0,43% Terneros 160-180 Kg. 45,75 53,28 50,43 q -1,22% Terneros 180-200 Kg. 45,55 53,56 50,08 q -0,56% Terneros 200-230 Kg. 43,77 52,56 48,71 q -1,77% Terneros 230-260 Kg. 42,69 49,36 46,95 q -1,34% Novillitos 260-300 Kg. 42,58 46,66 44,78 q -3,88% Novillitos +300 Kg. 38,87 44,03 41,80 q -3,79% Terneras -150 Kg. 46,54 60,44 51,82 p 0,27% Terneras 150-170 Kg. 43,57 49,03 46,32 q -0,59% Terneras 170-190 Kg. 43,79 48,74 46,09 q -1,55% Terneras 190-210 Kg. 42,97 47,31 45,10 p 0,46% Vaquillonas 210-250 Kg. 41,76 47,09 44,05 p 0,18% Vaquillonas 250-290 Kg. 39,66 42,69 41,39 q -1,14% Vaquillonas +290 Kg. 37,37 41,65 40,02 p 2,56%

*Datos parciales cerrados al 20/12. Más información en Suplemento Ganadería: www.revistachacra.com.ar | Fuente: Elaborado por AZ Group en base a datos de remates publicados en internet.

q $ 50,43

Anterior $51,05 Variación -1,22 %

PRECIO PROMEDIO TERNERO DE 160-180Kg. [$/Kg. vivo]

q $ 46,32

Anterior $ 49,59 Variación -0,59 %

PROMEDIO MERCADO DE INVERNADA [$/Kg. vivo]

DANDO VUELTA LA PÁGINA Claramente el 2018 no fue un buen año para los criadores de hacienda del país. Los precios de los terneros/as crecieron muy por debajo de la inflación acumulada. El año comenzó complicado desde lo climático, la seca del verano obligó a vender en forma anticipada hacienda, la falta de pasto redujo los planes de recría y los corrales se llenaron antes de tiempo. Luego, la devaluación del 100% de la moneda local duplicó de inmediato los costos de alimentación para los sistemas de engorde intensivos y encareció todo tipo de inversión en pastura y/o verdeos. Los precios de la hacienda amagaron con seguir el ritmo inflacionario, sin embargo, el recorrido fue corto. Insumos dolarizados con productos pesificados explicaron en gran parte los márgenes negativos para los engordes, y la incapacidad de convalidar precios alcistas para la invernada. El elevado porcentaje de hembras en faena, con picos del 47%, explicaron el panorama de los criadores. Bajos precios requieren de mayores ventas para lograr los ingresos necesarios para enfrentar los costos. Al mismo tiempo, la ausencia de opciones crediticias aceptables encontró a las vacas como fuente de liquidez inmediata. En este sentido, la tracción exportadora desde China y Rusia colaboró para evitar una liquidación severa de hacienda. Para el próximo año las expectativas alcistas estarán confiadas a: un buen verano climático con buena oferta de pasto entrado el invierno, el regreso de los recriadores, una buena cosecha gruesa, la baja gradual de tasas de interés y expectativas positivas que pueda dar un año eleccionario. LA AUSENCIA DE OPCIONES CREDITICIAS ACEPTABLES ENCONTRÓ A LAS VACAS COMO FUENTE DE LIQUIDEZ INMEDIATA.