2 7044185630 Diario de un Viajero Viajando en Tren Moray y Maras Paisaje Andino Machu Picchu78 Montaña de los Siete Colores 14Editorial
3 Contenido Perú 11094130122102 Laguna de Humantay Quechua: La lengua viviente de Perú Perú: La cocina de los mil sabores Maestros de vida: “Alpacas” Oasis y Desierto: Ica y Huacachina136 El Pisco
4 170158142146162 Líneas de SacsayhuamanNazcaHuayhuashEl Titicaca Laguna18269 Lo que viene Contenido Perú
PhotogramEquipoJulietaMartínezKraussColaboradora/TolucaEstudiélaLicenciaturaenPeriodismo.Mitrabajomepermitióviajaryconocerotrasculturasparatenerunaopiniónmásalládeloslibros.Hetenidolafortunadeconoceralrededorde35paísesdetodosloscontinentesdelmundo.Tengo21añosejerciendomiprofesión. 6
Ángel Romero
Licenciado en Ciencias de la FueComunicación.partede los gabinetes de comunicación de los gobiernos del Estado de México y de la Presiden cia de la República, donde fungió como productor y Esfotógrafo.profesor del ITESM donde imparte la cátedra de foto grafía. Comunicóloga de profesión, fanática de la imagen y adicta a los Siempreviajes.en movimiento y con energía infinita para estar de un lado a otro por todo el mun Compartirdo. con la gente, todo lo que mi lente captura, produce una felicidad infinita en mi alma y corazón.
Ivette Rosas Editorial/Toluca General/CDMX
Directora
Selene TrabajéColaboradora/MorenoCDMXcomojefade
me dios de comunicación, como TV Azteca, Tele visa, Discovery Chanel, y A&E ViajeroMundo.yamante de los buenos bares y la comi da.
infor mación en Televisión hasta que me convertí en escritora y co municadora independiente en Paso2014. parte del tiempo con ami gos o famlia y si no me ves ahí, es porque estoy conmigo y mis mascotas preparando temas para las charlas en vivo en Facebook, leyendo novelas, viendo series o escribiendo mi próxima novela en algún lugar del mundo.
Morelia fue mi crianza; Ciudad de Méxi co mi experiencia y hoy, Florida es mi casa. Soy comunicólogo en profesión, relacionista público de vocación, promotor de nuestra cultura por el simple gusto de ser Mexicano y Panadero de corazón. El día a día lo plasmo en @medi cenricas, la parte creativa en @ oh.myconcha y mi esencia en @ epamadebyartisans. Además, con @interculturalias hablamos sobre el reconocimiento a las costum bres, tradiciones y comunidades del mundo en #EscuchamosElPod Nipacast. Ya.
Ricardo MichoacanoColaborador/MiamiQuirozhastaeltope.
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PhotogramEquipo
Jorge TrabajéComunicólogo.ColaboradorRamos/Morelia25añosen
Ignacio Estrada MeArqueólogo.Colaborador/CDMXgustaexplorar y subir
PhotogramEquipo
ho-
norario de la Asociación de his toriadores mexicanos Palabra de LectorClío.
empedernido y apasionado por la divulgación de la historia
Micerros.pasión es estudiar a través de la Historia y Arque ología a los grupos sociales prehispánicos que surgieron y se desarrollaron en Mesoa mérica, principalmente en la región conocida como “La Cuenca de México” durante el periodo Posclásico.
Verónica ComunicólogaColaboradoraCortés/CDMXdeprofesión, viajera y ex ploradora de corazón. Llevo más de 17 años trabajando en medios, y lo que más me apasiona es conocer lugares increíbles, llenos de tradición, sabor, color y aromas que se quedan grabados en recuerdo increíbles que le dan sentido a la vida. Porque eso es vivir…instantes intangibles pero presentes en nuestra formación como ser humano. Así que me considero un punto en este universo con muchas ga nas de ver, ir a otros lugares y conocer gente que me aporte a ser una mejor persona.
Marco Fabrizio
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InvestigadorBibliófiloColaborador/CDMXRamírezehistoriador.ypresidente
PhotogramEquipoTamaraRodríguezColaboradora/CDMXComunicólogadeprofesión.Amantedeconocer,viajarlosdeportesdetrailylosanimales. Fenando “DivulgadorColaborador/CDMXCarpiohistórico, ciclis ta urbano y nacido en la Ciudad de México cuando todavía era Distrito Federal” Ayarit endoincreíble,vivirgrandesMiculturasAmanteFinancieraColaboradora/GuadalajaraCastillodeprofesióndelosviajesydecorazón.pasiónescompartirexperienciasylavidadeformanoimportanelrincóndelmundodondemeencuentre. 9
PhotogramEquipo Josué yartesMeguientelevisiónHeSocialLicenciadoColaborador/CDMXRodríguezenComunicaciónporlaUAMXochimilco.tenidoparticipaciónenademásdeseralmuycreativo.encantaeldibujo,lasplásticas,lafotografíaelvídeo. Marisol Colaboradora/CDMXRojasNacíel27dejuliode 1981 en la ciudad de México, soy licen ciada en derecho especialista en derecho de la propiedad in telectual, egresada de la UNAM, mi desarrollo profesional ha sido primordialmente en la ad ministración pública federal y entre mis actividades favoritas se encuentran viajar, escuchar música y disfrutar momentos con la familia Nohemi Macias Colaboradora/GuadalajaraLicenciadaenadministracion.Personapaciente,trabajadorabuenaescuchando,leencantavisitarotrasculturasyasípo-deraplicareneltrabajolomejordeéstas.VivíaproximadamenteunañoenJapón,porlocualloconsideromisegundohogar,soyamantedesucultura,lenguayelmanejodelhonor. 10
PhotogramEquipoFlavioAndreéColaborador/PerúMeencantalafotografíaViajerodecorazón.JunniorRojasColaborador/PerúMededicoalturismoconmiagencia“Perúfullviajes.Fascinaciónporlosviajes.Megustamuchotomarfotografías.
Franco Colaborador/PerúPillco Tengo 26 años trabajo como guía de turismo en la ciudad de Cusco. Me gusta compartir la historia y vivencia de mi cultura.
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“I’ll never be like other people, but that’s alright, because I’m a bear.”
A Bear Called Paddington de Michael Bond
Paddington Brown es un icono de la cultura inglesa, pero ¿qué tiene de relevante esa peluda presencia con este monográfico?
Pues que tan carismática personalidad nació, en el “muy muy lejano Perú” (The Darkest Peru como es referido en los textos Igualoriginales).deantigua que las civilizaciones sumeria, egipcia o china; con un complejo entramado de conjuntos sociales y culturales, los grupos humanos que han surgido entre la cordillera de los Andes y las afluentes del alto Amazonas han hecho florecer culturas que se han adaptado a vivir en un entorno de mares helados, espacios semidesérticos como la puna, densas selvas, dunas de mil colores y altísimas montañas coronadas de nubes. En lo agreste e inhóspito de esa geografía se han escondido tesoros y acrecentado los mitos sobre esa gente tez morena y ojos profundísimos.
EDITORIAL
Este número de Photogram Magazine coincide de alguna u otra manera con el jubileo de platino de Isabel II del Reino Unido. Y fue “viral” como su Excelencia tomó el té con un pequeño oso que, siendo fanático de la mermelada, hacía sus desfiguros habituales para al fin, como todo plantígrado bien educado, agradecer la deferencia de la dueña del palacio de Buckingham.
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ÁngelRomero
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Hoy sabemos que las mujeres y hombres de Caral, los de Tia huanaco que florecieron a las orillas del Titicaca, o los Chachapoyas conocidos como los “hombres de las nubes” fueron en un su momento de apogeo habitantes de civilizaciones complejas, prosperas y refinadas; cuyas riquezas iban más allá de la deslúm brate plata. Visto así, no resulta ya tan difícil de imaginar cómo es posible que un emigrante de esta parte de América del Sur pueda tener poderes sobrenaturales suficientes para conmover el espíritu de una reina y meterse en el corazón de un imperio.
EDITORIAL
Esta gran aventura inicia desde pequeña soñando en conocer lo que fue un imperio y aún se encontraban sus construcciones de pie. Sin duda esta experiencia es acompañada de la mano de AyaritCastillo
Diario18 de
PERÚ
unViajero19 una gran amiga, que juntas estuvimos planeando este Algoviaje.que hizo más interesante este viaje es que unos años atrás la habían declarado una de las siete maravillas del mundo moderno. Al arribar a la ciudad de Lima, tomamos vuelo a la ciudad del Cusco, donde llegamos al pintoresco pueblo en el cual, se gozaba de un clima fresco y lluvioso.
Estuvimos conociendo la historia de la ciudad, los museos e iglesias. La plaza de Armas donde estaba la manifestación de la arquitectura colonial inca, además de las tiendas y restaurantes de moda. La catedral que fue construida en el siglo XVI, posee mas de 1200 piezas de arte sacro que entre ellos estaba el Cristo negro, que era de color claro pero con el hollín de las velas se ha tornado a este peculiar color. El Coricancha Que significa en quechua Quri Kancha (Templo dorado). Fue construido para venerar únicamente al dios del sol. Tambien visitamos la piedra de los 12 ángulos, que se encuentra en el palacio de la calle Hatun Rumiyoc. Las montañas de los siete colores o bien VINICUNCA come llaman fue toda una experiencia, Este asom broso lugar se ubica en los Andes del Perú, en el departamento del Cusco y provincia de Canchis, pertenece al pueblo de pitumarca quien le llaman el cerro colorado. Para llegar tuvimos que abordad una vagoneta que hizo un recorrido de más de dos horas desde la ciudad del cusco, para llegar a apreciar la belleza de siete colores debimos realizar una caminata por más de hora y media para llegar a la cima, o bien a tomar un
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caballo que los lugareños rentaban por una módica cuota de recuperación. Llegar a la cima, simplemente maravilloso, aun había algo de nieve puesto que estaba terminando el in vierno y esta se encuentra en la cordillera de los andes incas. Pero ser testigo de los colores que se apreciaban desde las alturas era una experiencia inexplicable, todas las tonalidades eran derivadas de la gran cantidad de diferentes minerales que se encuentran en el sitio. También no podía faltar la foto con la pintoresca Llama bellamente adornada con los colguijes típicos de los indígenas de la región, hasta ahora el tours más colorido que había tenido jamás en la vida. Además que comí los platos típicos de la región que estaban enriquecidos con quínoa y maíz.
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Por fin se llegó el día de visitar el imperio viviente Inca, tuvimos que abordar el bello tren que te lleva a la ciudad de Aguascalientes, sin duda la experiencia en el tren fue inigualable, admirar todos los paisajes que te ofrece con tantísima vegetación, montañas y lagos, hace que el tren sea maravilloso. Llegar al pueblo que se encuentra a las faldas de las montañas donde los Incas decidieron edificar era algo impresionante donde aún se conserva la esencia del lugar “pintoresco”. Los hoteles son muy acogedores y módicos, cabe mencionar que nos consintieron con trucha a la plancha y como no había picante, nos prepararon una ensalada con ají, que sabe muy parecido al chile jalapeño. Para llegar a la cima de la montaña había dos formas en camión o caminado, obvio elegimos el camión. Una vez que llegamos no lo podíamos creer, era igual a las fotografías que aparecían en internet, los guías te cuentan la historia y cada espacio, cada lugar tenía un porque, admirar el rostro Inca formado por las montañas y perfectamente preservado a través de los años había valido el precio total de la experiencia.
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Por último regresamos a Lima y ahí tomamos un tour donde visitamos Miraflores, el faro y algunos museos de la ciudad. Los que les cuento es poco comparado con lo disfrutado, sin duda una maravilla que se suma a mi lista de conquistas. Me faltó mucho por conocer espero algún día regresar y poder seguir admirando lo que nos ofrece Perú.
Paisaje Andino
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Perú es un país que tiene una gran variedad de biomas en su territorio, de acuerdo con el Ministerio de Ambiente de Perú, los Andes, la cadena monta ñosa tropical más larga del mundo, proporciona una compleja combinación de climas, suelos y microambientes que sustentan una variada diversidad biológica y de ecosistemas debido a que esta cruza longitudinalmente el territo rio peruano y se elevan a más de 6 000 metros de altitud. Muchos investigadores de diferentes ra mas de la ciencia están de acuerdo con que Perú presenta una gran diversidad de ecosistemas en costa, sierra y selva, apreciándose como un mosaico diverso que se distribuye de forma longitudi nal y latitudinal, y a diferentes escalas como unidades funcionales; esto quiere decir que algunos ecosistemas mayores incluyen a otros menores. Se pueden considerar como los principales eco sistemas continentales a los bosques tropicales, los bosques secos, y los eco sistemas frágiles. Es en este territorio se desarrollaron expresiones culturales muy diferentes que dejaron evidencia de su ocupación. En el libro “Perú Antiguo” de María Longhena y Walter Alba encontramos una propuesta de la periodización en el tiempo de diferentes sociedades que se desarrollaron en el paisaje Andino.
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A pesar de que estas sociedades no conocían la cerámica, lograron desarrollar otro tipo de expresiones que se vieron reflejados en los textiles.
Entre los asentamientos mas destaca dos tenemos los de Kotosh y La Galga da en el Altiplano, mientras en la costa hay sitios como Áspero y Huaca prieta, que destacan por su organización social compleja y el uso de terrazas de cultivo.
1.- Periodo Precerámico, va del 4,000 al 1,800 A.C y se caracteriza por la presencia de sociedades cazadores recolectores y porque comienzan las primeras evidencias de so ciedades sedentarias que van a desarrollar los primeros movimientos de agricultura y crear los primeros centros ceremoniales.
2.- Periodo cerámico inicial, va del 1,800 al 900 A.C y se caracteriza por el arraigo de la cerámica como un material impor tante para la vida cotidiana, esto condujo a generar una mayor complejidad en las expresiones artísticas de las sociedades. Se especula que esta manera masiva de adoptar la cerámica se debió a la migración e interacción con grupos que se encontra ban en el actual Ecuador y que con ellos también la metalurgia ingreso al territorio.
De acuerdo con los investigadores, esta periodización se divide en 7 periodos:
Durante este periodo los templos van a tomar una forma característica en forma de herradura, y tendremos sitios repre sentativos como Garagay en donde se conserva un ejemplo muy importante de frescos policromados; otro sitio impor tante es el llamado Cerro Sechin en el valle de Casma. 3.- Horizonte temprano, este pedido va del 900 al 200 A.C, se caracteriza por el surgimiento de identidades culturales que unificaran varias regiones del actual territorio peruano, es el caso de sitios como el centro religioso Chavín de Huantar el cuál conserva ejemplos de monolitos que muestran iconografía de la fauna lo cal. También en este periodo de tiempo se da la difusión de la metalurgia lo que ocasionara (como en periodos previos) un estilo más complejo de las expresiones 4.-artísticas.Periodo intermedio Temprano – Este periodo va del 200 A.C al 700 D.C, todo este periodo se va a caracterizar por dos razones principales, la primera es el sur gimiento, hegemonía y unificación de la potencia llamada “Los Chavín”; y la segunda se basará en la caída de esta socie
En Japón sin compañía el Pordudarlo.cualquiersividapreparantransportediaria.tienenotro 38
Japón es muy común encontrar niños compañía de un adulto en el metro o en transporte público. De esta manera los preparan para enfrentar los avatares de la diaria. Los niños japoneses saben que tienen algún problema pueden acudir con cualquier adulto porque éste los ayudará sin dudarlo.otro lado, tenemos la imagen de los 39 dad, lo que propiciara un vacío de poder en donde reinos menores comenzaran a luchar por el poder. En este periodo destacan sociedades como la Moche o Mochica, ubicaba en la zona costera septentrional y la Nazca a lo largo del litoral desértico de la costa sur. También es destacable que durante este tiempo la agricultura conto con nuevos avances y un aprovechamiento masivo de la pesca, además de una producción a gran escala de cerámica, textiles y artefactos de Demetal.acuerdo con los investigadores, la exu berancia en las sepulturas de ciertos per sonajes contrasta mucho con las de periodos anteriores y esto genera la idea de que la organización social giraba entorno a una estructura sistémica meritoria vin culada a la religión en forma de jerarquías y 5.-linajes.Horizonte Medio – va del 700 al 1,000 D.C, durante este tiempo los pequeños focos culturales que surgieron y tomaron poder a raíz del vacío generado por Chavín, comienzan a decaer por el surgimiento de una nueva potencia que llamarían “Los Huari”, esta sociedad comenzó a desarrollar y organizar sus asentamientos a partir de una traza cuadriculada con el objetivo de aprovechar y optimizar muros fortifica dos y calles bien pensadas para la comuni cación de los asentamientos. Algunos investigadores proponen que esta sociedad recibió fuerte influencia de otra potencia ubicada en el yacimiento arqueológico de Tiahuanaco, esta interac ción propicio la complejidad de la cerámi ca policroma y textiles.
6.- Periodo intermedio tardío – va del 1,000 al 1,450 D.C, a principios de este periodo la potencia Huari que había sur gido y dominado comienza su declive por causas que aún no están claras, pero, así como sucedió con la sociedad Chavín, la caída de los Huari supuso un nuevo vacío de poder, en donde surgieron nuevos cen tros políticos que algunos investigadores su-gieren que aparecieron de las cenizas de asentamientos Mochica y Nazca, prin cipalmente en la costa.
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Aquí aparecerá una nueva potencia, que, como sus antecesores, empren derá campañas militares para someter a estos pequeños nuevos reinos, esta potencia será conocida como “Los Chimú o Chimor” que levantaran uno de los asentamientos más impresionantes del paisaje Andino su nombre es “Chanchan”. Mas al sur, varias necrópolis como las de Chancay e Ica-Chincha de jaron muestra de los ricos y complejos ritos funerarios que se llevaron a cabo en este periodo. También es destacable el aumento en el uso de artefactos metalúrgicos como el Oro. El fin de este periodo se coloca al momento de la caída de los Chimú debido al surgimiento de una nueva potencia, “Los Inca”.
IgnacioEstrada
7.- Horizonte tardío- va del 1450 al 1533 D.C, este periodo es característico por la expansión y hegemonía de la última gran potencia del paisaje andino antiguo, “Los Inca”. Después de la caída Chimú, los Inca ya no encontraron mayor rival hasta la lle gada de los europeos al mando de Fran cisco Pizarro, lo que supuso el fin de las sociedades antiguas en el paisaje Andino. Los Inca establecieron su capital en el ac tual Cusco, aunque algunos investigadores aun no están seguros de cual sería el foco principal del surgimiento Inca. Será hasta la caída del reino que la capital se moverá en 1535 al actual Lima por razones de logística. En la actualidad sobreviven muchos pueblos que heredaron el estilo de vida de sus an tepasados y que podemos ver plasmados en sus rituales calendáricos y expresiones artís ticas principalmente en la cerámica y textiles.
Viajando en Tren
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SienaCathedral photo Hasta ahora, hemos conocido muchas cosas de Perú. Pero, ¿se han preguntado cómo llegar al corazón de la cultura inca? La forma más hermosa sin duda es el tren panorámico que sale de Cusco, este tren cuenta con diversos servicios a bordo así como ventanales que permiten tener una majestuosa vista del paisaje. Apenas llegues a Cusco dirígete a la estación Wan chaq y ahí compras tu boleto de tren. El costo varía dependiendo de cual decidas abordar, y puedes elegir el día y horario que deseas. Como recomendación es importante mencionar que puedes hopedarte en Aguas Calientes, para no correr el riesgo de que al bajar de Machu Picchu, el pueda irse antes de que llegues a abordarlo. Existen diversas rutas, que van a diversos poblados cómo Aguas Calientes, la hidroeléctrica y una de las paradas obligadas son las ruinas arqueológicas de Ollantaytambo. 46
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del siglo XV, cuando el emperador Pachacutec edificó sobre otro pueblo lo que se le conocería como Ollantaytambo para incorporarlo al imperio Inca. El nombre Ollantaytambo viene del vocablo quechua ‘Ulla-nta-wi’ qué puede ser definido cómo “lugar para ver hacia abajo”.
Quizá no sean muy familiares pues todos recordamos a Perú por Machu Picchu, pero estás ruinas son igual de Losfascinantes.orígenes de Ollantaytambo se remontan a mediados
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Al igual que en México, se puede encontrar una mezcla de lo antiguo con lo nuevo , las ruinas se mezclan con la herencia hispánica lo cual lo hace un lugar lleno de historia. En este maravilloso recinto arqueológico destaca La Real Casa del Sol, El Fuerte Choqana, La Plaza Mañay Raqay, El templo del Sol, El baño de la Ñusta y los DefinitivamenteAndenes.Ollantaytambo es una parada obligatoria para todo aquel que visite Perú y quiera conocer el antes y después de la cultura quechua. El horario de atención va de 7 AM a 6 PM todos los días de la semana, los costos pueden variar de acuerdo a los paquetes ofertados. Una vez visites está maravilla, llegamos al destino soñado: Machu Picchu, que en nuestras páginas y fotografías vas a conocer más. 55
Este asentamiento fungió como un importante centro religioso, militar y agrícola que sería parte de la resistencia del pueblo inca ante la llegada del conquistador Hernando Pizarro, cuyo hermano era Fernando Pizzarro y a la vez estos dos serían relativos a Hernán Cortés.
JosuéRodríguez
Una de las características principales de este sitio, es el trazo definido de calles, sitios, canales, además de las paredes de más de cuatro metros de altura. Este lugar es uno de los principales centros históricos del país su damericano y se encuentra a algunos kilómetros de Machu Picchu. La forma más fácil de llegar es por tren y por carretera.
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En las alturas de los Andes de Perú, rodeada de áreas verdes, un fino trabajo arquitectónico y canales de agua que se ubican en lo más alto de una montaña del Valle del río Urubamba, se encuentra la antigua ciudad inca, uno de los tesoros más preciados de este país, declarada por la UNESCO en 1983 como Patrimonio Cultural de la Humanidad y desde el 2007, considerada una de las siete maravillas del mundo por la imponencia y belleza de todo el conjunto arqueológico: Machu Picchu. JulietaMartínez “Machu Picchu no es simplemente hermosa, es Marksublime”Adams. 58
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Para muchos, subir a la cima de este sito representa una dificultad moderada porque la mon taña Machu Picchu está a 600 metros más arriba que el sitio ar queológico, por lo que el ascenso es difícil y es frecuente que durante la subida los viajeros sientan el mal de altura.
IncasLos 60
Este lugar es visitado al año por alrededor de 1.5 millones de turistas y para llegar a este majes tuoso lugar hay 2 opciones: la primera, por el Camino del Inca, a pie de Cusco a Machu Picchu y con una duración de 3 a 4 días; y la opción más relajada, que es por la que muchos optan, se realiza en un espectacular tren panorámico.
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Historia
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La mañana del 24 de julio de 1911 el ex plorador Hiram Bingham volvía a poner sobre el mapa una ciudad abandona da y olvidada destinada a convertirse en uno de los yacimientos arqueológicos más famosos del planeta. Se trataba de las ruinas de la ciudadela inca de Ma chu Picchu. Poco después, en 1913, este fascinante viaje que resultó en este descubrimiento, llenaba las páginas de Na tional Geographic con un extenso re portaje sobre la expedición y el hallazgo.
Las moles andinas del pico del Machu Picchu y del Huayna Picchu han contemplado impertérritas el paso de los siglos sobre las construcciones de esta ciudad, en clavada en medio del peruano valle del río Urubamba. La altura en la que los incas de cidieron ubicarla, a 2 mil 430 metros, obliga a una previa aclimatación a todo viajero. A pesar de que los españoles impusieron su dominio durante casi tres siglos, nunca llegaron a Machu Picchu. Y a día de hoy, sigue siendo un misterio. Todavía hay gran parte de su significado que no ha conseguido desvelarse con exactitud, pero los estu dios apuntan a que el rey inca Pachacútec mandó construir hacia 1450 un complejo que incluye edificios de carácter civil y religioso como residencia real. Sorprende la habilidad de los ingenieros para adap tar su arquitectura a la agresiva orografía, en la que predominan las pronunciadas pendientes y la irregularidad del terreno. 63
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Larga vida a La Ciudad Real
Una parte del conjunto está for mada por los bancales agrícolas que proporcionaban alimento a su población, que en algunas ocasiones llegó a alcanzar los mil habitantes y que salvan la empinada ladera mon tañosa. El resto lo conformaban los edificios urbanos, entre los que destacan el Templo del Sol, la Resi dencia Real y la Plaza Sagrada. Un complejo sistema de drenaje hidráulico sobre el que se asienta toda la ciudad ha garantizado la pervivencia de Machu Picchu a lo largo de los Cienaños. años después de su construc ción, la ciudad de Machu Picchu había sido abandonada. Durante este periodo de tiempo, el Imperio había afrontado luchas internas que terminaron en una guerra civil y la oportuna llegada de los conquistadores a principios del siglo XVI.
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Los turistas que acuden año con año a visitar este lugar, de berán considerar lo siguiente: *El costo de la entrada a Machu Picchu es de 172 soles pe ruanos, 53 dólares americanos y alrededor demil 50 pesos mexi*Elcanos.mate de Coca (infusión de hojas de coca) y la masticación de las hojas de coca, ayudarán al turista a aclimatarse, además de prevenir el mal de altura. Para la gran mayoría de personas que mastican coca por primera vez, resulta ser como beber una lata de bebida energética o un par de tasas de café.
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*En el camino se encontrarán con llamas con las cuales se podrán tomar fotografías sin costo alguno, a quienes encontrarás descansando en los andenes cercanos a la “Montaña Vieja”, junto a sus hermanas alpacas y vicuñas que caminan libremente por las llanuras verdes del ícono nacional.
Si algún día tienen la oportuni dad de recorrer este majestuoso e histórico lugar, no olviden hacer todas las actividades ya descritas. Será una increíble experiencia viajera. 69
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Uno de mis lugares favoritos es Perú donde se encuentra el Valle Sagrado, una ruta obligada para el viajero. Conocer el Cusco, Pisac, Ollantaytambo y la corona del recorrido Machu Picchu es una experiencia inigualable llena de sabor, tradición y naturaleza. Sin embargo dentro de este valle también está “Moray” ubicada a más de 3,500 metros sobre el nivel del mar y donde se encuentra un laboratorio agrícola que era utilizado para cultivar especies traídas desde muchas regiones lejanas. Se le considera a este lugar como un importante centro de experimentación durante el período Inca. Mediante el uso de escalones circulares y debido a que las temperaturas en cada nivel son diferentes a otros, y por su desarrollado sistema de riesgo que abastece a toda el área, evidenciando las habilidades y conocimientos de ingeniería de los Incas se convirtió en el espacio ideal para la plantación de alimentos como maíz, papa, quinua, frutas, granos y vegetales que ayudaron a esta región a tener gran diversidad en su alimentación.
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Siguiendo con la mágica ruta del Valle Sagrado y de la región del Cusco a 3,300 metros de altitud sobre el nivel del mar se encuentra el catalogado como Patrimonio Cultural Intangible de Perú “Salar Maras” en el camino a este espectacular lugar lleno de llamas, vicuñas y las famosas alpacas que corren a sus anchas, desciende hasta lo más profundo de este valle en el que se encuentran las pozas de sal. Una especie de bañeras o pozas naturales, que se tiñen de colores que pasa del rosa, al blanco más brillante y Este lugar mide 6,8 hectáreas mismas que han sido distribuidas en 3744 pozas de sal que en su mayoría se han ido heredando de generación en generación, prevaleciendo en la historia de cada una de las familias de la zona, el valor que este lugar tiene para su economía, para su cultura y para su
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La montaña de los siete Colores ó también llamada ‘montaña arcoíris’, es una de las mejores atracciones de Perú. Ubicada a más de 100 kilóme-tros de la ciudad del Cusco, Vinicunca alcanza los 5.200 metros sobre el nivel del mar, lo que convierte el mal de altura en un problema que afecta a muchos viajeros que la visitan. El Full Day Trek (caminata de día completo) es la elección más popular para conocer la, en la que desde Cusco, se debe con ducir unas tres horas hasta Pitumarca y luego viajar a Qesoyuno para dar co mienzo al trekking. Una experiencia úni ca en la que se necesitan aproximada mente tres horas para alcanzar la cima.
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Es una formación montañosa te ñida de varias tonalidades producto de la compleja combinación de minerales. Las laderas y la cumbre están teñidas de diversas tonos que incluyen el rojo, morado, verde, amarillo, rosado y otras variaciones.
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Este atractivo turístico estuvo rodeado de hielo hace no muchos Laaños.razón de los 7 colores; según diversas investigaciones hechas en el lugar, las tonalidades multicolores se deben a los distintos minerales que cubre en capas la zona: arcilla roja y fango (rosado), arcilla (rojo), arenisca (blanco), marga (lavanda), arcilla y óxido de cobre (verde) y limonitas (amarillo pardo). Estas sustancias naturales comenzaron a formarse hace 65 millones de años cuando el agua y la lluvia cubría sus laderas y cumbres. Con el transcurrir del tiempo, el clima extremo fue deshelando la nieve que allí se formó develando al mundo lo que es hoy uno de los más importantes atractivos turísticos del Cusco. Este asombroso lugar se ubica en los Andes del Perú, en el departamento del Cusco y provincia de Canchis, a 5,200 m.s.n.m., un área de considerable elevación. Pertenece al pueblo de Pitumarca quienes lo denominan el ‘Cerro Colorado’. Debido a que se sitúa camino al imponente nevado Ausangate, este sitio fue conocido mucho antes por los aven tureros que se atrevían a hacer la caminata. Las fotos que ellos publicaban en Facebook e Instagram, le hicieron ganar popularidad. Des de el 2016 es un atractivo turístico muy visitado. Por su ubicación, a un poco más de 100 kilómetros de la ciudad del Cuzco, a este lugar se llega en auto en primera instancia. Lue go de un viaje de aproximadamente de 2 horas por la carretera Longi tudinal de la Sierra del Sur Perua no, se llega al pueblo de Cusipata. El trayecto continúa por un camino de trocha hasta la comunidad de Pampa Chiri. Desde allí se sigue una ruta por laderas montaño sas. Este trayecto es de 5 kilómetros y se puede realizar a pie o a caballo para finalmente arribar al Vinicunca.
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El clima, propio de las zonas más elevadas del Cusco, es frío. La lluvia, el viento y el mal de altura (o soroche) pueden ser los mayores obstáculos para los viajeros. Las temperaturas pueden bajar los cero grados centígrados. Las lluvias pueden suceder en cualquier momento del año. Para hacer su visita, lleve consigo un poncho para la lluvia. La increíble geografía del lugar es escenario de animales típicos de zonas alto andinas como llamas, alpacas y vicuñas. Los pobladores de la zona crían caballos para ofrecerlos como transporte a los visitantes. Debido a la altura de esta región, abunda el ichu o hierva natural de los Andes. Esta pintoresca cumbre solía ser un atractivo camino al ne vado Ausangate de 4 días. Con los años, esta montaña ganó popularidad por propia cuenta. Hoy, la manera más extendida de visitar esta cumbre es a través de un tour. Existen servicios de 1 día y de 2 días. La mayoría incluye transporte, alimentación, entradas y guía profesional. En la ciudad del Cuzco hay muchas agencias de turismo ofreciendo estos ¿Viajaservicios.por propia cuenta? También es posible visitar el ‘Cerro Colorado’ por propia cuenta. Para ello, el visitante deberá tomar los buses a ‘Sicuani’ en la ciudad del Cusco y bajarse en el pueblo de Cusipata. Luego deberá tomar un taxi colectivo a la comunidad de ‘Pampa Chiri’, donde empieza la caminata a la Montaña de los 7 Colores. El precio del boleto de ingreso es de 10 soles.
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Montaña de los 7 Colores en Argentina, China y otros países: El Perú no es el único país cuya geografía alber ga una de estas formaciones naturales. En Suda mérica, Argentina también fue bendecida con paisajes similares. En el mundo, Irán, China, Islas Mauricio también albergan una formación geológica similar.
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Dificultad de la montaña – La caminata toma aproxima damente 2 horas (depende del estado físico del turista). No es peligroso y demanda un esfuerzo físico moderado-alto. Existen tramos de pendientes considerables en ascenso y descenso. Sin embargo, una de las mayores dificultades es el clima frío y el viento helado. La altitud de la zona puede causar el mal de altura o soroche. Se recomienda una acli matación previa de uno ó dos días en la ciudad del Cusco.
Pasa uno o dos días aclimatándote en la ciudad del Cusco. Lleva ropa abrigadora para hacer la caminata. Si no te consideras en buenas condiciones físicas para la caminata, alquila un caballo a uno de los habitantes del lugar. Ese día, no olvides un gorro o sombrero, bloqueador solar, chaqueta, pantalón, zapatos ideales para hacer trekking y un poncho para la lluvia.
Recomendaciones –
94 Nohemi Macias
”Laguna de Humantay 95
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La laguna de Humantay es uno de tesoros na turales del mundo y se encuentra localizado en Cusco. Es un paraje im presionante de te qui tará la respiración con su inigualable belleza de azul turquesa y rodeada de nevados y montañas. Y como buen lugar para visitar está ligado a una leyenda; sin duda los mejores lugares del mundo cuentan con impresionantes historias y esta maravilla no es la excepción, ya que está ligada a la leyenda de los hermanos Ausangante y Salkantay.
Se dice que éstos dos personajes viajaron a tierras desconocidas para acabar con la se quía de país, Ausangante optó por ir al sur, donde encontró alimentos, y desde ahí, decide enviar productos como carne, maíz y papas, salvando a su Salkantaypueblo. optó por ir al norte que al igual que su hermano, encontró provisiones en la ama zonia, pero también encontró el amor, un amor prohibido con su amada Verónica, princesa Huaynawillca de la tierra de los Antis.
Ante la amenaza de éste amor, los dos huyeron hacia el Valle de Cusco donde Salkantay era respetado, pero el pue blo sintió burla ante esto y los persiguió hasta las cordilleras atrapándolos y matando a su princesa por la ofensa ante el pueblo y vengándose del joven al quitarle a su único amor. Furioso por la muerte de su amada, luchó ante ellos derra mando mucha sangre a lo cual los dioses lo con virtieron en una montaña para que pudiera alimentar a su pueblo y cuidar de ellos.
La Leyenda
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Los dos hermanos maron en nevados hoy de agua Pero la tristeza tan creenaciógrandelalagunaquesus son el reflejo de sus sentimientos. Esta ceremonialaguna
hermanos se transfornevados y surten hasta agua a la Ciudad Imperial. tristeza de Salcantay era grande que de sus lágrimas laguna Humantay y se sus cautivantes colores reflejo de la autenticidad lagunasentimientos.también ofrece una a la pachamama, la madre tierra colocando piedras en forma de gratitud. Sin duda es un lugar que no puedes perderte, en este lugar puedes encontrar diferentes puntos de acceso, bajando desde la ciudad imperial en una caminata de cinco días o viajando en autobús. Sé parte de esta historia de amor.
vida:deMaestros “Alpacas” 102
Las alpacas eran atesoradas como el animal más importante para la civilización Incaica. Su carne se consumía fresca en preparaciones tradicionales como char qui y chalona; con su lana confec cionaban hilos y tejidos; sus huesos, cuero, grasa y excrementos tenían aplicaciones diversas como instru mentos musicales, calzado, me dicinas y abono respectivamente.
Desde hace una década, el 01 agosto se conmemora el Día Na cional de la Alpaca. Y se esta bleció con el objetivo de dar un nuevo valor a su crianza y riqueza genética, promover el consu mo de sus productos, pero, so bre todo, destacar la labor de sus criadores mayormente asentados en las regiones altoandinas.
Quién no se conmueve al ver a estas hermosas especies, pa choncitas y tiernas, pero sa ben ¿cuál es su historia?
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Es muy importante mencionar que la fibra de este bello ser vivo, es considerada como una de las más lujosas del mercado textil. Es apreciada por vendedores, diseñadores y clientes debido a que es tres veces más fuerte que la fibra de oveja y siete veces más caliente, tiene excelentes cualidades aislantes y térmicas por tener bolsas de aire en el interior, lo cual la hace más liviana pero aún muy caliente; también tiene un brillo sedoso que se mantienen pese a la producción, teñido o lavado, además de que es hipoalergénica por su gran finura.
microscópicas
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La crianza de este camélido se da en total armonía con el medio ambiente de la zona altoandina. Nuestra tradición textil fue heredada desde hace más de 5 000 años. Esta relación es sostenible y no implica de terceros que inter vengan en el cuidado. Además, el hilado y pro ceso de producción es, también, ecoamigable ya que la alpaca ofrece una paleta de colores de hasta 23 tonos. No existe necesidad de teñir la fibra. Si visitas los Andes Peruanos goza de la experiencia de estar cerca de estas criaturas, tomar algunas fotos con ellas, acariciarlas o inclusive adquirir algún producto y llevarlo a casa 108
Ivette Rosas
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Quechua: La Lengua viviente de Perú
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Quechua o quichua, que significa “Valle tem plado” es una la lengua nativa usada en gran parte del conti nente de América del Sur. 10 mi-llones de hablantes en siete países: Argentina, Bolivia, Brasíl, Colombia, Chile, Ecuador y Perú, país dedicado en este volumen de la revista Photogram, donde cerca de 4 millones de ha-bitantes lo hablan.
Ha habido muchos mitos en los cuales se dice que los Incas, eran los creadores del quechua, corrientes de investigadores lingüistas dicen que no, que el que chua lo más probable es que se haya originado en la zona central de los Andes, al norte de Lima.
Otros dicen que el quechua fue muy atractivo para los Incas porque era una lengua extendida y política mente la habían creado personas muy hábiles, les pareció viable utilizar esta lengua vehicular porque con ella podrían tener un contacto de intercambio comercial y cultural y lo que hicieron, fue simple mente extenderla hacia el sur y a la zona de Bolivia, así como la aymara, que es otra lengua de los Andes.
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La lengua quechua tiene diferentes variantes depen diendo la zona en donde se hable, en realidad, no hay un quechua más “legítimo” que otro, sin embar go, al sur de Perú hasta el norte de Argentina son los más homogéneos que podemos escuchar.
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“Samichay, en busca de la felicidad” fue filmada a 5000 metros de altura y está enteramente en quechua y en la Provincia cusqueña de ExistenQuispicanchis.películas en quechua como “Retablo”, pero también existen películas que han sido dobladas al quechua como: El rey león, El chavo del ocho, La era del hielo, Shrek… podemos escucharlo tam bién justo en STAR WARS, el episodio donde Luke Skywalker se entera que su padre es Darth Vader.
Desde que los españoles llegaron el 15 de noviembre de 1532 y ter minaron con el imperio Inca en Perú, el quechua convive con el es Sepañol.dice que a los españoles les costaba mucho aprender la lengua que chua y como sabemos, gradualmente fuimos adquiriendo el español desde que llegaron los conquistadores.
Los“Quechuismos”hablantes del quechua hasta la fecha, adoptaron palabras que siguen vigentes, en un caso concreto: papa, llamada “patata” por los españoles. Así que el origen de la palabra papa es quechua. Quechua en las artes La lengua sigue vigente y lo mejor es que está viva en las artes, es el famoso caso de Celestino, un hombre un tanto ermitaño que vive en montañas que se alzan por encima de las nubes. Él decide emprender un viaje solo, una experiencia sanadora jusnto a su vaca Samichay. El director Mauricio Franco Tosso que guió la actuación del músico, ac tor y artista plástico Amiel Cayo causó gran revuelo en Peru por haber recibido menciones especiales en festivales de Perú, España y Chile.
120 Selene Moreno Viva el amor: Kawsachun munasqay Amor por siempre: Khuyasqay wiñaypaq No te olvidaré: Qonqayta mana atiykichu ”
Así que si crees que el quechua ya no es vigente, date una vuelta en los libros de poesía peruana escrita en quechua o en mira el arte en oleo de Fernando Szyszlo. Y como no deja de ser una len gua romántica, te dejamos aquí en Pho togram unas frases que podrás repetir cuando quieras. El quechua no sólo está presente en el cine, en la gente y en los valles, sino también en la música. Una de las exponentes tradicionales actuales es Renata Flores. Esta cantante que con sólo 21 años ya es parte de una generación que combina la música peruana con ritmos del trap, rap, hip hop y reggaetón pero canta en que chua, sus letras han causado furor en las redes sociales, ya que su música es a favor de las mujeres reprimidas y el feminismo.
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Entre sus duetos más sonados está con el cantante y ganador de siete premios, entre ellos dos Grammy Tony Succar.
Oasis y Desierto:
Ica y Huacachina
Desierto: Huacachina
•Palaciocuentran:Municipal, Su construcción se inició en la época republicana, conserva una serie de características arquitectónicas, tales como arquerías y otros ornamentos de destacada belleza.
En Ica destaca la agricultura extensiva y la agroexportación articulada alrede dor de la producción en el valle, situado en medio del desierto del Pacífi co. Son importantes el cultivo de uvas, espárragos, palmeras datileras, nueces de pecán, algodón, mangos y paltas, entre otros muchos productos, de los cuales convierten al valle en uno de los más exitosos casos de agro-exporEntretación.los lugares destacables en Ica que todo turista debe conocer se en-
Ica es una ciudad del centro sur del Perú, capital del departamento de Ica, situada en el estrecho valle que forma el río Ica, entre el Gran Tablazo de Ica y las laderas occidentales de la cordillera de los Andes.
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La ciudad de Ica incluye 5 distritos ur banos y según el Instituto Nacional de Estadística e Informática, es la decimoprimera ciudad más poblada del Perú y albergaba en el año 2021 a una población de 453 947 habitantes.
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•Casona Mendiola, que fuera propie dad de las hermanas Martínez Benvenuto, posee una hermosa planta virreinal de doble patio en la calle Bolí var. Ha sido dañada interiormente por el terremoto del 2007.
•La laguna de Huacachina (en quechua: huáccac cachi = ‘’la que llora sal’’ o huáccacchine= ‘’hago llorar’’) es un gran oasis de aguas sulfurosas ubicado a cinco kilómetros al oeste de la ciudad peruana de Ica, en medio del desierto costero del océano Pací fico. De aguas color verde, surgió de bido al afloramiento de corrientes sub terráneas y alrededor de ella hay una abundante vegetación compuesta de palmeras, eucaliptos y la especie de algarrobo conocida como huaran go, la que sirve para el descanso de las aves voladoras que pasan por esta región. Todo ello contribuye a hacer de Huacachina uno de los lugares más vis tosos y bellos de la costa peruana.
•Santuario del Señor de Luren, el es tilo de este templo es de arquitectura neoclásica con planta en cruz latina. Se caracteriza por tener tres portales con arquerías de ladrillo y alberga al Santo Patrón de Ica.
•Cachiche, lugar conocido por las míticas brujas buenas que residian en el lugar, en este se resalta la bruja conocida como Julia Hernández Pecho Viuda de Díaz quien sanaría a un joven Fernando León de Vivero quien se convertiría en congresista de Lima.
•Casona del Marqués de Torre Hermosa, uno de los pocos ejemplos de arquitectura virreinal que han sobrevivido a los movimientos sísmicos y al crecimiento urbano. Destaca su portada rococó labrada en piedra. Es conocida como La Casa Bolívar pues alojó al Libertador en su paso por la ciudad.
•Catedral de Ica, data del siglo XVIII, fue parte del conjunto monumental de la Compañía de Jesús. Fue refaccionada en 1814. La iglesia tiene dos estilos, en el exterior el neoclásico representado en su portada y en el interior, el barroco del púlpito y los altares.
•Museo Regional Adolfo Bermúdez Jen kins, exhibe una colección de piezas de las culturas Paracas, Nasca, Huari, Ica e Inca. Además, se aprecia una muestra de lienzos y muebles coloniales y re •Museopublicanos.de Piedras, fundado por el coleccionista Dr. Javier Cabrera presenta una colección de misteriosas y diversas piedras grabadas con escenas de actividades humanas.
Su gran atractivo como paraíso natural, el cálido clima de todo el año y el poder curativo atribuido a sus aguas (antaño, ricas en sustancias sulfurosas y salinas) hicieron que Huacachina se convirtiera, alrededor de 1960, en uno de los más importantes y exclusivos balnearios peruanos de entonces. Se construyeron casas y hoteles, se levantó un hermoso malecón alrededor de la laguna, con barandas, alamedas y vestidores para bañistas. Incluso se asfaltó el camino que une la laguna con la ciudad de Ica, que se sembró de ficus, acacias y huarangos. Aunque el paso del tiempo se hace notar, el bal neario todavía mantiene bastante de la prestancia de sus mejores épocas.
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•Paseo por el desierto en buggys: Es uno de los principales atractivos debido a la adrenalina y emociones que produce.
•Paseo sobre la laguna. Principalmente para relajarse y observar la vida que alberga este por las dunas: Hacer un trekking por las dunas te permitirá una vista del desierto
•Visitar las bodegas de pisco: Se puede observar la preparación de los vinos y sobretodo del pis co. El recorrido termina con la degustación de los distintos licores que se elaboran ahí.
MarisolRojas 129
Atractivos turísticos en la Huacachina
Aquí se podrán visitar las Islas Ballestas, practicar deportes acuáticos y visitar la Reserva Nacional de Paracas.
•Trekkinglugar.
•Visitarimpresionante.Paracas:
“PERÚ, la los mil sabores”
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cocina sabores”de
Cuando se visitan tierras Incas, es recomendable ir con la intención de conocer los sabores exóticos que sólo pueden en contrarse en la zona montañosa, la costa o la selva, que son integrados con estilos de otras culturas. Zona Costeña La que puso al país en el mapa de las grandes cocinas en el mundo, se divide en marina y criolla, el secreto del sabor está en estar bañada por dos aguas, la dulce de los ríos como el Amazonas y la salada del océano pacífico. En la Costa norte se come el Lomo Saltado y el que une tres culturas, la peruana, asiática y europea, la carne de res es el principal ingrediente, se salteado en un wok y se acompaña de papa con arroz.
La cocina es un legado eterno, cada lugar plasma parte de su historia a través de los platillos que van pasando generaciones sin perder la autenticidad, al contrario, mien tras algunas recetas se mantienen intactas, otras buscan incorporar la tradición a las tendencias del mundo actual.
Perú, sin duda es de esos lugares en donde la cultura se conoce mejor cuando pruebas alguno de los mil sabores de los que está compuesta su gastronomía, quizá sea por tener una diversidad de ecosistemas en donde se producen ingredientes únicos.
Otros platillos costeños son la Carapulcra, guiso indígena-afroperuano y uno de los más antiguos, se cocina sobre piedras calientes, costumbre que tenían los pueblos aimaras; el Chupe de Camarones se sirve en las picanterías locales de Arequipa, así le llaman donde hacen todo tipo de picante; sin dejar atrás el Arroz Chaufa, arroz chino frito con pollo o frutos del mar. Zona PreparacionesMontañosapotentes y nutritivas, vivir en la sierra requiere de energía, se puede inicia de la Cordillera los Andes y atravesar todo el país de norte a sur, las carnes magras están en la mayoría de sus recetas.
Como en la costa es el agua, para la montaña es la tierra, esto la favorece de tener distintos tipos de tubérculos como la papa y el camote, las 50 especies en démicas de maíz o la cantidad de espe cias que crecen sobre el nivel del mar. Se acostumbra a preparar los alimentos sobre piedra de esquito, la de río puede alterar el sabor, que se calienta sobre leña aportándole notas ahumadas a todo lo que se cocine sobre en ella, también se usa para hornear en hoyos hechos en tierra, como la Pachamanca que es todo un ritual realizarlo, en quechua es olla de tierra, Pacha-Tierra y Manka-Olla.
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Cuando el tiempo no da para visitar cada una de las distintas zonas, basta con estar en Lima, la capital, y dedicarse a buscar los restau rantes que ofrezcan los patillos tradicionales que han dejado a Perú como una de las mecas culinarias más interesantes del mundo.
Zona del Amazonas Desde mi punto de vista, la más exótica, la conjunción del bosque tropical con el agua dulce del río crea un mundo de especies que en ninguna otra parte del mundo pueden, solo en la selva amazónica.
El Cuy y la Alpaca son las carnes que han perdurado desde tiempos precolombinos y se consumen en las partes altas, ambas pueden consumirse asadas, al horno o fritas. Las Humitas es parecido al tamal mexicano, se ha mantenido vigente desde el siglo XVII, a base de maíz molido, se le añade queso, pasas, carne y especias.
La frase “deleite culinario” es la que usan cuando se refieren a la gas tronomía del oriente, atributo que se la ha dado por contar con platillos como el Churo, una especie de caracol que se alimenta de hojas verdes por lo que es considerado rico en mi proteínas y minerales, se prepara con ají y cebolla. Insectos, como las Hormigas, son igual consumidas y son el snack fa vorito de los pobladores de Moyobamba, famosas por el aroma que sueltan a la hora de cocinarlas, en la actualidad la han incorporado hasta en pizzas. No pueden dejarse atrás la carne de reptil y como ejemplo está el Chicharrón de Lagarto servido con yuca y plátano frito. Entre las bebi das locales están el Chapo que se prepara con bananas maduras hervi das con canela y clavo, se toma en los desayunos. Si creías que habíamos visto todo, tenemos que mencionar el consu mo del Mono y sí, lo puedes probar a las brasas.
RicardoQuiroz
¿Han escuchado hablar de El Pisco? Es un aguardiente con mucha personalidad, contiene entre 42 y 52 grados de alcohol, y es un destilado que proviene de la fermentación de la uva, de la familia del Cognac y el Armañac. Este licor, origi nario de Perú, que es Patri monio Cultural de la Nación desde 1988, es perfectamente incoloro o con un ligero tono ámbar, muy fragante, extremadamente seductor y fuerte, pero muy delicado, con mar cado sabor a fruta.
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El Pisco
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El nombre de esta bebida tiene un origen completamente peruano. Pro cede del lugar donde originariamente se cultivaron las uvas, en “Pisco”. El nombre del pueblo se lo puso Inca Pachacutec en el año 1450, cuando los incas conquistaron la costa. Pachacutec, al llegar a ese lugar, encontró una gran cantidad de aves que habitaban allí y lo llamó “Piscu”, que significa “ave” en quechua. Asimismo, juntamente con los “Piskos”, la tribu de los Icas fueron derrotados por Pachacutec. No se sabe con exactitud el lu gar dónde comenzó la producción del vino, pero la teoría más popular indica que en el año 1563 en el Valle de Ica se dieron los cultivos de viñedos. Vale la pena probar esta bebida, que a pesar de ser demasiado fuerte, representa la identidad de este país.
JorgeRamos 140
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e Las Líneas de Nazca: De la maravilla al misticismo 142
A casi 100 años de su descubrim iento, estos geoglifos en el desierto sureño de Perú siguen intrigando a visitantes e investigadores que inten tan darle una explicación a su origen. Halladas por el arqueologo Toribio Mejía hacia 1927 y popularizadas en los años cuarenta tras las fotografías aéreas de Paul Kosok y María Richie, las Líneas de Nazca constituyen uno de los atractivos más destacados de la nación andina. A lo largo del territorio entre Nazca y Palpa se pueden observar figuras como animales, criaturas fantásticas, elementos geométricos y representaciones antropomorfas. Las líneas se componen por trazos que van desde los 40 cm de ancho hasta más de 2 metros, mientras que de largo pueden medir varios Diversoskilómetros.estudios han revelado que las Líneas de Nazca datan aproxi madamente del 550 d.c., algunos investigadores afirman que las marcas equivalen a signos calendaricos y as tronómicos al estar apuntados hacia el Sol y otros planetas. Otros estudios apuntan que se utilizaban como telares gigantes o bien, eran parte de un sistema de distribución de agua.
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Nazca: maravilla
Las teorías más excéntricas, señalan que los geoglifos eran utilizados como pistas de aterrizaje o medio de comunicación con extraterrestres. En 1994, las Líneas de Nazca fueron catalogadas como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Hoy en día la sobre explotación de la región para el turismo y el deporte extremo ha generado daños importantes en los milenarios trazos de la cultura Nazca.
FernandoCarpio
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El Titicaca
TamaraRodríguez
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Las hacen con totora, una especie de junco que usan tanto para hacer sus balsas y casas como para Estamoscomérsela.hablando del lago más grande del planeta. Y además el que se encuentra a una mayor altitud. Si lo que te gusta son las cifras, te diremos que su su perficie mide 8562 Km2. De toda esta inmensidad de agua, la mayor parte pertenece a Perú; y algo menos de la mitad a Bolivia.
Funciona por tanto como una frontera natural. Pero los miste rios del lago Titicaca, o puma de piedra, poco tienen que ver con su posición geográfica. Existen multitud de leyendas que sitúan en él el nacimiento del Imperio Inca. Así, en la Isla del Sol, nacería Viracocha, el propio Dios Sol, encargado de enviar a Manco Cap, el fundador de la in creíble cultura Inca. Mucho antes de que eso sucediera, la tribu de los uros ya se había asentado en la superficie del lago. Su nombre completo es tribu uru chulluni. Su origen se encuentra en la Bolivia cen tral, pero tras unas grandes sequías entre los años 900 y 1.200 d.C. emigraron a la costa. Una vez allí, su idea inicial no era vi vir en plataformas flotantes, pero descubrieron que adentrarse en el lago les procuraba dos benefi cios. Por una parte su subsisten cia resultaba más sencilla gracias a la pesca abundante. Por otra parte, se mantenían a salvo de los ataques de los Incas, los collas y los tinahuanacos.
Los pobladores de ese lugar son llamados Los uros son un pueblo que se reparte entre Bolivia y Perú pero que es famoso por cómo vive en este último país: en is las flotantes que construyen ellos mismos sobre el lago Titicaca.
Un viajero que se desplace al lago Titicaca se va a encontrar con un espectáculo único por varios motivos, debido a su altu ra, la pureza del aire y la calidad de la luz resultan excepcionales. Situado en el altiplano andino en los Andes centrales, el Titicaca es el lago navegable más alto del mundo con una altitud media de 3.812 metros sobre el nivel del mar, y también el de agua dulce más grande de Sudamérica.
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¿Cómo se mantienen estas islas a flote? Las islas, se trenzan a par tir de raíz de totora, una planta acuática. Sus raíces son más densas cerca de la orilla. Los hombres de la tribu recolectan raíces limpias de tierra y las trenzas en grandes plataformas que duran años. El mantenimiento se hace cada 20 días, cuando se añade una nueva capa de raíz en la superficie. Así, la totora que se deteriora con el agua se separa de la isla, pero la misma sigue intacta. Para que no floten a la deriva, las islas flotantes se anclan con estacas, cuerda y piedra. El ancla se hunde hasta unos tres metros de profundidad. ¿Cómo se vive en las islas? En cada una de estas plataformas flo tantes viven entre cinco y siete familias. Cada unidad familiar co labora en el mantenimiento de la isla y todas ellas cazan y pescan.
El fruto de dichas actividades se vende o cambia en el mercado de Puno, en Perú. De hecho, la mayor parte de los asentamientos en islas flotantes del lago está en la bahía de Puno. Además, los turistas que acuden a las islas a desentrañar los Misterios del lago Titicaca pueden comprar los bordados de bellos colores que tam bién elaboran los uros así como artesanía tradicional peruana.
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Esta comunidad apenas ha variado, sí que emplean algunos adelantos tecnológicos. Por ejemplo, paneles solares que les dan electricidad durante la noche. Además, tienen hornillos de gas que usan en el interior de las casa cuando llueve. Sin embargo, la mayor parte del tiempo cocinan al aire libre para no poner en riesgo las plataformas de totora. Es cierto no obstante que las nuevas generaciones de uros tienden a abandonar las plataformas. Muchos estudian o trabajan fuera. Por tanto, cabe la posibilidad de que esta valiosa cultura desaparezca.
Los niños de las islas flotantes del Titicaca están escolarizados. De hecho, van a la escuela en barco. En ocasiones los llevan los hermanos mayores. Otras veces, es el profesor o profesora quien los recoge en un barco comunitario. Bolivia y Perú son países de una gran riqueza paisajística y cul tural. Maravillas como el Salar de Uyuni te pondrán en contacto contigo mismo. Olvida el miedo al mal de altura y adéntrate en el altiplano. Conocerás modos de vida completamente nuevos para ti y verás lugares con los que no te habías atrevido a soñar.
Sacsayhuaman158
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Conforme uno se va aproximando a Sacsayhuaman comprende perfectamente la profunda impresión que esa vista provocó a Francisco Pizarro y sus acom pañantes, y no es para menos ya que se trata del complejo arquitectónico más grande construido por los incas.. En un valle rodeado por montañas sagradas, encontramos murallas hechas con bloques de piedra de más de 100 toneladas. El muro principal se encuentra construido en zigzag, el conjunto tenía tres enormes torreones, canales de distribución de agua, un templo y todo lo necesario para cumplir con su función defensiva. Para llevar a cabo tan magna obra fue necesario que transcurriera medio siglo y el trabajo continuo de 20,000 seres humanos. Se comenzó en el siglo XV bajo el reinado de Pachacúte y se terminó a inicios del siglo XVI por Huayna Cápac, se cree que su principal función era bélica, se trataba de una fortaleza impresionante para resguardar la capital del imperio, consumada la conquista las autoridades virreinales ordenaron la demolición de parte de la obra por miedo de que sirviera de baluarte a los indígenas en caso de presentarse un levantamiento. Muchas de las piedras con las que se construyó el Cusco virreinal proceden de sus murallas. En la actualidad justo ahí se realiza en el solsticio de invierno el 24 de julio, el festival dedicado a Inti Raymi evento en el que renace el antiguo ritual del culto a Inti dios del sol y ancestro de los fundadores y dirigentes del imperio incaico. La colosal construcción es visita obligada al viajero que se hospeda en Cusco, ya que se encuentra a solamente cuatro kilómetros del centro de la ciudad, hay muchas maneras de llegar incluso para los espíritus aventureros es posible hacerlo caminando. En mi caso la mejor opción fue tomar un taxi que por un módico precio se ofreció a esperarme para llevarme de regreso.
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Marco Ramírez 161
La posición privilegiada en don de se encuentra lo hace un sitio rico en flora y fauna por eso no es de extrañar que los antiguos lo nombraran Sacsayhuaman que en quechua significa el halcón que se llenó o el hal cón satisfecho, afortu-nadamente todavía es posible ver halcones surcando el cielo, la magia del lugar se transmite a través de cada una de sus piedras, de su aire, de sus olores e impresiones por eso es que al finalizar la visita al monumental conjunto nos sentimos llenos de historia de sensaciones y de experiencias.
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El hablar de la Laguna 69 es maravilloso, pues se considera una de las lagunas más hermosas de todo el mundo, descansa a 4.600 msnm bajo la impactante montaña Chacraraju, parte de la Cordillera Blanca en la región de Ancash en Perú. Esta cadena montañosa es parte de la Cordillera de los Andes, y cuenta con 200 km de exten sión y 722 glaciares individuales. Además, aquí se en cuentra la montaña más alta de Perú, el Huascarán, con una altura de 6.768 metros.
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En éste sitio, se puede hacer uno de los mejores treks que se puede hacer en Perú. Ésta belleza se encuentra dentro del Parque Nacional Huascarán, que está al noreste de Lima y es importante que sepan que el acceso es únicamente en carro o bus y que salga desde el pueblo de Huaraz. Una vez en el parque, se puede decidir hacer esa cami nata en tour, o por cuenta propia, ambas opciones son viables pues el camino está perfectamente marcado, por lo que es seguro, y sobre todo podrás disfrutarlo a tu ritmo, pues son al rededor de tres horas, las que tardarás en éste recorrido, antes de llegar a la laguna.
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Durante el camino, podrás apreciar unas vistas espectaculares de las montañas, algunas caídas de agua e incluso animales deambulando. El costo para entrar al parque, varía entre los 30 o 35 soles, máximo; así que no te dejes sorprender por los guías de turistas que en ocasiones, pueden pretender cobrarte un poco más. Si bien los colores de la Laguna 69 son asombrosos debido a los minerales que se encuentran en su fondo, no podemos decir lo mismo de la historia de su nombre. La Laguna 69 se llama así, simplemente, porque es la sexa gésima novena laguna en una lista de más de 800 cuer pos de agua altoandinos de la Cordillera Blanca. La for mación de este cuerpo de agua, al igual que los cientos de lagunas del sector, se debe al proceso de deglaciación a través de los años. Es un lugar imperdible si visitas Perú. Ivette Rosas
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Huayhuash171
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En los límites de las regiones de Lima, Huánuco y Áncash se ubica uno de los tesoros paisajísticos más hermosos del mundo. Se trata de la Cordillera de Huayhuash, famo sa por sus impresionantes circuitos de trekking donde a cada paso uno se siente como si tocara el cielo. Un regalo de la naturaleza lleno de auténticas maravillas entre ne vados y lagunas que adquieren proporciones inmensas, e Existenintensas. varias opciones de circuitos a lo largo de los 170 km de extensión de la cordillera. Algunos duran tan solo un par de días y no requieren una gran exigencia física, mientras que otros se llevan a cabo en 12 días y son ap tos solo para alpinistas expertos. La manera más segura de realizar un tour es contratando un paquete turístico a través de una agencia de viajes. Esta alternativa por lo general incluye un guía, equipo de campamento, arrieros, entre otros servicios. De esta manera solo te dedicarás a caminar y a disfrutar del paisaje.
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Mucha aventura, adrenalina y admiración. El Callejón de Huayhuash produce un sin fín de emociones que hacen que su re corrido sea una experiencia insuperable. Te recomendamos sin duda alguna a que te aventures a emprender esta exi gente caminata y pon a prueba tu re sistencia sobre los 5000 metros de altura. Ten lista tu mochila y prepárate a vivir algo digno de contarse, estando en Perú es otro de los sitios IMPERDIBLES, no te arrepentirás.
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Lo que viene Eventos destacados
15 Agosto Fundación de la Ciudad de Arequipa Conocida bajo la denominación de “Villa Hermosa de Nuestra Se ñora de Asunta” y actualmente se celebra su aniversario de fun dación española con una serie de actividades sociales, cívicas, protocolares, al igual de shows, cursos, etc...
07 Julio Día del Descubrimiento de Machu Picchu Es una conmemoración que recuerda el descubrimiento de la gran ciudad incaica ocurrida el 24 de julio de 1911. El gobierno del Perú estableció por decreto gubernamental el 7 de julio como el “Día del Santuario Histórico de Machu Pic chu”, en honor a su nombramiento como una de las nuevas siete maravillas del mundo moderno ocurrido el 7 de julio del 2007. El evento consiste en la apertura especial del templo Shōrenin en horario nocturno para visitarlo y disfrutar de la espectacular iluminación de sus edificios y jardines.
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30 Agosto Festividad de Santa Rosa de Lima Cada 30 de agosto se celebra la Festividad de Santa Rosa de Lima, en conmemoración a la Primera Santa de América que desde temprana edad decidió consagrar su vida a Dios y a la atención de los enfermos y niños.
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