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Primi
Dolci Gambero alpino x Kimchi fatto in casa x Mela
14€
Fragola x Miele x Panna acida
8,50€
Carne Salada x Cardoncello BIO x Limone
13,50€
Fiori di sambuco x Yogurt x Avena
8,50€
Formaggio di capra dalla malga di Stelvio x Prugna
9€
Cappelletti fatti in casa x Caprino della Val Venosta x Ribes 13,50€ | 18,50€
Pak Choi x Salsa Romesco x Uovo BIO in camicia
13,50€
Menù completo Secondi
Menù costituito da tre portate dalla carta 42€ Opzione vegetariana 39€
Spaghettoni fatti in casa x Crescione x Burrata
13€ | 17,50€
Lucioperca x Liquirizia x Piselli
25€
Pollo BIO x Mais x Rabarbaro
25€
Menù costituito da quattro portate dalla carta (due primi) 52€ Opzione vegetariana 49€ Nella creazione dei suoi piatti, flurin si orienta a seconda delle stagioni, dei prodotti regionali e delle offerte dei suoi fornitori locali * Qualora certe sostanze Le dovessero provocare allergie o intolleranze, si prega di comunicarlo al momento dell’ordinazione. Le nostre collaboratrici e i nostri collaboratori saranno lieti di fornire ulteriori informazioni.