Дача круглый год

август 2015 №8

Наша главная задача — чтобы радовала дача!

Бегония

— яркий штрих лета

Уделите внимание редису Готовим ПОДВАЛ к зиме

12+

Пришло время черенков

клубника: лучшие советы

Сезон заготовок

+ календарь садовода на сентябрь

Оформите подписку 83552 с любого месяца

27684

2

«ЭРЕТОН» бросает вызов АДЕНОМЕ и ПРОСТАТИТУ! …или Что общего у «ЭРЕТОН» и танка «Армата» Гёте сказал: «Добро потеряешь — не много потеряешь. Честь потеряешь — много потеряешь. Мужество потеряешь — все потеряешь». Мужики, никогда не теряйте мужества, даже если вас одолели «мужские» недуги. Ведь «Э­РЕТОН» прекрасно с ними справится.Здоровья Вам, мужики! И «ЭРЕТОН» вам в помощь!

Искренне ваш, заслуженный артист РСФСР Михаил ЖИГАЛОВ

Всем известно, что танк «Армата» — танк будущего, стал «изюминкой» парада в честь 70-летия победы над фашизмом. «Армата»— признан лучшим танком мира и охватывает гордость за нашу страну, которая вновь становится лидером в производстве уникальной техники! Так что общего между прибором «ЭРЕТОН» для лечения АДЕНОМЫ и ПРОСТАТИТА и танком «Армата»? Иногда, чтобы стать лучшим, приходится менять традиционные принципы и концепции. Изменение концепции построения космической ракеты Королевым С.П., позволило Гагарину первым покорить космос. Изменения концепции позволило танку «Армата» стать лучшим в мире. И именно изменение концепции прибора для лечения предстательной железы, позволило «ЭРЕТОН» добиться высочайших успехов в лечении заболеваний мужской половой сферы. Но часто мы не видим деталей и мелочей, которые в итоге и меняют мир. Так случилось и с «ЭРЕТОН». В России случилась революция в лечении заболеваний предстательной железы, которую практически никто и не заметил. А ведь эта «революция» может изменить жизнь миллионов мужчин страдающих от заболеваний предстательной железы. И если вам нужно сохранить «мужское» здоровье даже в преклонном возрасте, то это можно сделать при помощи «ЭРЕТОН».

92 из 100

Что же происходит?

Представьте себе боксера, который провел 100 боев и в 92 победил. Он, конечно, не идеален, но очень хорош! И, пожалуй, стал бы чемпионом мира. А теперь представьте прибор, который помогает 92 мужчинам из 100. Кто еще может похвастаться таким результатом? Мы таких не нашли. Но если боксера готовил тренер, то и у прибора есть создатели, давайте предоставим слово одному из изобретателей «ЭРЕТОН».

Электростимуляция — использование импульсных токов для лечения тканей, органов и систем, и особенно нервов и мышц, утративших свою нормальную функцию в результате болезни или травмы. Поэтому электростимуляция имеет решающее значение в комплексе восстановительного лечения прибором «ЭРЕТОН». Воздействие, специальными импульсами электрического тока, вызывает двигательное возбуждение и сокращение мышц, которые расположены глубоко и окружают простату. Но, при электростимуляции улучшается кровообращение и активизируется лимфообращение только в тканях межэлектродного пространства! И это ключевой фактор! Поэтому для получения наилучшего эффекта просто необходимо поместить предстательную железу между электродами импульсного тока. А этого как раз и не происходит в большинстве приборов. Вот и весь фокус, когда вроде лечишься, а эффекта нет. Но его и не должно было быть, ведь импульсы тока просто не достигают простаты, потому что она НЕ находится в межэлектродном пространстве, а остается в стороне. Совсем по-другому работает «ЭРЕТОН». С помощью специально разработанной системы электродов нам удалось достичь прямого воздействия на предстательную железу. Нечто подобное применяется в специализированном урологическом оборудова-

Мнение эксперта к.м.н. Максимов Александр В­асильевич: «При разработке прибора «ЭРЕТОН» мы сразу отказались от гипертермии (прогревания) предстательной железы, потому что это во многих случаях может привести к трагическим последствиям. Наиболее прогрессивным и эффективным методом сейчас является воздействие на предстательную железу электроимпульсным током. Замечу, что некоторые производители тоже используют электростимуляцию, жаль только непонятно что они стимулируют. Потому что, изучая их изделия, мы пришли к выводу, что либо разработчики совсем не знакомы с физикой, даже в объеме школьного курса, либо используют данный фактор как рекламный ход. По сути, вводя в заблуждение потребителя».

Закажите «ЭРЕТОН» 8 (800) 555-62-72 (звонки по РФ бесплатные)

8 (937) 873-52-55

ежедневно с 8.00 до 20.00 время московское

433504, г. Димитровград, а/я «ЭРЕТОН», Ж-12

подробнее об «ЭРЕТОН» на сайте www.ereton.ru * На основании протокола № 27/11 от 10.10.2011 г. СП КК ФГУ «НМХЦ» им. Н. И. Пирогова. ** Подробности по телефону 8(937)873-52-55. *** в линейке урологических приборов НПФ «Невотон»

Так при каких заболеваниях можно пользоваться «ЭРЕТОН»? Вот официальные показания к применению «ЭРЕТОН»: • гиперплазия (аденома) предстательной железы, • хронический простатит, • простатоцистит, • эректильная дисфункция, • отсутствие или потеря сексуального влечения, • синдром хронической тазовой боли, • простатодиния. нии, которое используется только в клиниках. А вот прибором «ЭРЕТОН» можно пользоваться в домашних комфортных условиях. Когда мы добились прямого воздействия на простату, лечебный эффект резко вырос. Давайте посмотрим на цифры из протокола испытаний «ЭРЕТОН» проведенных на базе НИИ им. Пирогова. «ЭРЕТОН» в 91,9% случаев справляется с простатитом и аденомой предстательной железы и в 100% случаев улучшает потенцию!* Кроме того, в «ЭРЕТОН» электроимпульсную стимуляцию усиливают дополнительно магнитный поток и интервальное вибрационное воздействие. Таких результатов не смог добиться ни один известный нам неклинический прибор. Именно поэтому «ЭРЕТОН» считается прибором №1*** для мужского здоровья.»

Немного о гарантиях За три года работы с «ЭРЕТОН» мы убедились в эффективности этого прибора. Мы получили ошеломительный поток позитива от пользователей «ЭРЕТОН». Результат превзошел даже самые смелые ожидания. «ЭРЕТОН» действительно помогает — да еще как!!! Все это позволило нам ввести дополнительную гарантию для прибора «ЭРЕТОН». Поэтому если «ЭРЕТОН» вам не приносит никакой пользы — мы возвращаем деньги**. Начните пользоваться «ЭРЕТОН» и приготовьтесь к тому, что результаты могут оказаться по меньшей мере... невероятными. И самое главное, запомните: простатит, аденома и др. мужские «неприятности» — это НЕ приговор! Никогда не сдавайтесь и здоровья вам!

Что может «ЭРЕТОН»? Уже во время первого сеанса Вы можете почувствовать, как растет мужская сила. Это потрясает до глубины души. Под действием «ЭРЕТОН» можно избавиться от боли при мочеиспускании и перестать каждые полчаса бегать в туалет. «ЭРЕТОН» вызывает «лавинообразный эффект», и в вашей жизни может все измениться. Вы можете увидеть, как изменятся ваши отношения с женой, ведь «ЭРЕТОН» не только позволяет забыть о таких словах, как аденома и простатит, но и фантастически усиливает эрекцию!

–38%

цена «ЭРЕТОН» 11990 руб. 7490 руб. + 550 руб. доставка почтой России + почт. сбор. Оплата при получении

экономия 4500 руб.

Закажите «ЭРЕТОН» в Казахстане 8(7222) 52-47-47 ИП Пимонов Александр Юрьевич, ОГРН 308 730 226 600 012. Рег. уд. № ФСР 2012/13666 Реклама.

Перед использованием ознакомьтесь с инструкцией. Имеются противопоказания.

Календарь садовода Ломтик солнечного лета Август — главная радость нашего лета. Сады и грядки проводят презентацию урожая. Все тут есть — охапки ярких цветов, корзины, полные овощей, фруктов и ягод. Дымятся шашлыки, льется в бокалы молодое вино и звучат тосты: чтобы лето — не кончалось! И вот вздрогнули султаны амаранта, покачнулись яблони и груши, закружились в танце малиновые кущи, и раздробилось и посыпалось желтыми подсолнухами из небесной высоты солнечное счастье. Но по утрам теперь уже выпадают обильные росы. После Ильина дня открываются холодные ключи в реках. Пройдут праздники — Медовый и Яблочный Спас — улетят от нас вместе с ласковым теплом быстрокрылые черные стрижи. Когда же минует Третий Спас, Ореховый, — из садоводства уедут ребятишки в город, потому что пора в школу. Тогда вслед за ними и за этим летом тихо закроется зеленая калитка.

Народный календарь Здравствуйте, дорогие читатели-садоводы! Вот и август на дворе — последний месяц нашего недолгого лета. Урожай созрел, полным ходом идет уборка. В народных названиях августа отразилась его щедрость — жнивень, разносол, густоед, соберихаприпасиха. «На зимний стол август готовит разносол», «Что в августе соберешь, с тем и зиму проведешь». И действительно, густо от урожая и в огороде, и в саду. Только успевай поворачиваться — собирай, заготавливай, перерабатывай. Идут грибы, ягоды, тоже нужно успеть принять щедрые дары леса. Длиннее становятся ночи, обильнее росы, чаще туманы. В народе примечали, что в туманы крепче завиваются тугие кочаны капусты. Идет массовый сбор огурцов, патиссонов, кабачков, баклажанов, перца. В саду под урожайные деревья расставляют подпоры, оберегая ветки, нагруженные плодами от слома. Обо всем этом и еще о многом на страницах газеты рассказывают ученые — агрономы и биологи, а также опытные садоводы. Вы тоже можете стать автором нашей газеты, поделившись своим опытом с читателями. За каждое опубликованное письмо его автор получает приз в размере 500 рублей, а если вместе с письмом вы пришлете фотографию хорошего качества, то приз удваивается. Пишите нам, задавайте вопросы нашим специалистам — агрономам, юристам, биологам. Мы всегда рады помочь вам советом! Богатого вам урожая и полных закромов! Главный редактор ИНГА ДУБЫНИНА

1 августа. Макрида. В старину характер уже близкой осени определяли по погоде в этот день: если Макрида мокра, значит, осень будет дождливой.

2 августа. Ильин день — один из главных народных праздников. Илья-пророк — покровитель небесных сил, грома, молнии и, конечно, дождя, от которого зависит урожай. В этот день крестьянин не работал, а то гроза спалит хлеб либо избу, а то и самого прибьет молнией. В наши дни Илья-пророк почитается как покровитель воздушно-десантных войск.

3 августа. Онуфрий Молчальник. Готовили закрома под новый урожай: приближается жатва. За работой старались лишнего не болтать, а то какая-нибудь беда придет — дожди польют и хлеба побьют, тогда зерно в колосе прорастет и пропадет.

5 августа. Трофим Бессонник. Проверим примету: если утро зябкое — зима будет холодная. Если утром дождик, зима окажется снежная и теплая.

6 августа. Борис и Глеб, покровители уборки урожая. Но «на Глеба и Бориса за хлеба не берися».

7 августа. Анна Зимоуказательница. Какова Анна (теплая либо холодная), такова зима. Отцвела картошка: пора копать ранний урожай.

9 августа. Никола Кочанный и Пантелеймон Целитель. Никола завивает кочаны на капусте, а Пантелеймон, покровитель врачевателей, собирает целебные травы.

11 августа. Калинник. Могут случиться заморозки, вредные для урожая. «Пронеси, Господи, Калинника мороком (туманом), а не морозом».

12 августа. Иван-воин, Сила и Силуян. Рожь, посеянная в этот день, хорошо родится.

14 августа. Медовый Спас — праздник меда.

15 августа. Степан Сеновал. Косят о­таву (траву, отросшую после первого покоса). Но если в июльском сене пуд меда, то в августовском — пуд навоза.

16 августа. Антон Вихровей. Проверим примету: если вихрь поднимется, зима будет строгой.

17 августа. Евдокия Огуречница: лучшее время для засолки огурцов.

18 августа. Евстигней Житник. «Одной рукой жни, другой сей». В полях убирают зерно и сеют озимые хлеба. В огородах косят ботву картофеля, чтобы в земле клубни не заболели, чтобы окрепли до уборки урожая.

19 августа. Преображение Господне. Яблочный Спас. Угощаются молодыми яблоками.

20 августа. Марина и Пимен. «Пришли Пимены — Марины, не ищи в лесу малины». Если аисты уже готовятся к отлету, осень будет холодной.

28 августа. Успение Пресвятой Богородицы. В лесах идет главный сбор белого гриба.

29 августа. Ореховый, или Хлебный, Спас. Хлеб запасают. В этот день впервые пекли пироги из хлеба нового урожая.

31 августа. День Флора и Лавра, лошадиный праздник. Сегодня и лошадей не запрягают, и сами отдыхают после летних трудов.

Владимир МАШЕНКОВ. Фото автора

3

4

Лунный календарь садовода: сентябрь-2015

Яблонька устала С каждым днем все ниже сгибаются яблоневые ветки, нагруженные растущим урожаем. На взрослой яблоне может вырасти до 500 килограммов яблок. Время ставить подпорки, чтобы крона не разломилась под тяжестью плодов. Если яблоня сбрасывает недозрелые яблоки, всю эту падалицу надо регулярно собирать. Коровам и козам это желанное лакомство. Но отчего опадают яблоки? Чаще всего — от недостатка влаги в почве. Значит, будем поливать даже после дождя, если земля плохо пропиталась водой. Самые активные молодые корни располагаются в земле по проекции кроны. Тут устраивают «поливные колодцы» — углубления. В них заливают воду. В августе деревья пьют особенно много: урожай наливается. Полезно подкормить плодоносящий сад калийно-фосфорными удобрениями, они повышают зимостойкость деревьев. Азотные удобрения, особенно настои коровяка и птичьего помета, с приходом августа могут принести вред. Азот провоцирует обильный рост листьев и побегов. Древесина не успеет созреть до глубокой осени, зимой деревья подмерзнут и погибнут. Это относится в равной степени ко всем плодовым деревьям и к ягодным культурам — к вишне, сливе, смородине, крыжовнику... Исключением будет земляника. В августе после плодоношения ей нужна подкормка комплексным минеральным удобрением. Да и перегной ей не повредит. В саду полезно подкашивать траву, но не уносить ее, а оставлять под кроной. Тогда земля меньше сохнет, а трава постепенно превращается в органическое удобрение и кормит плодоносящие деревья. Немало яблок губят вредители. Для борьбы с ними используйте ловчие пояса. Скрутили травяные жгуты толщиной 6-8 см — обвяжите ствол и основания скелетных веток. Вредные личинки любят прятаться в этих ловушках. Нам придется время от времени снимать их с деревьев и предавать огню, соблюдая все меры пожарной безопасности. Ловчие пояса на яблонях заменяйте свежими хотя бы через две недели.

Что Луна подсказывает? но-ароматических трав, садовых ягод и плодов. Кроме того, именно в это время можно высаживать на гряды — земляничную рассаду, в цветник — луковицы лилий и мелколуковичных цветов, а в саду — саженцы декоративных растений, ягодных культур и плодовых деревьев с закрытой корневой системой. А приобретение саженцев с открытой корневой системой и их посадку в дачном саду отложим на октябрь, когда растения перей­ дут в период покоя. Для посадки ценного целебного популярного овоща — озимого чеснока — в Лунном календаре нынче наиболее подходящие дни 2, 3 и 30 сентября.

В дни молодой Луны с 15 по 23 сентября не упустите возможности посеять

Кажется, дачный сезон уже подходит к концу, но дел на грядках и в саду еще очень много. В первой декаде сентября, когда Луна на убыли, займемся уборкой урожая и его переработкой. Выкапываем и закладываем на хранение картофель, столовые корнеплоды. Собираем и перерабатываем урожай плодовых овощей — томата, перца, баклажана, огурца, кабачка, патиссона, тыквы и других, а также пря-

семена растений-сидератов на зеленое удобрение. Самая подходящая для наших дач культура — озимая рожь. А самое ценное растение, пригодное в сево­ обороте для обогащения почвы минеральными, органическими и биологически активными элементами питания, — это люпин. Если стоит сухая погода, грядки следует основательно пролить водой. Не забудьте, что в сентябре продолжается активный рост капусты — при сухой погоде ее нужно поливать, а чтобы кочаны не лопались, их обливают холодной водой. В садах продолжается сбор урожая яблок, слив, алычи, облепихи. Согласно Лунному календарю, этим лучше заниматься в период убывающей Луны, тогда урожай лучше хранится. Но если вы собираетесь использовать его на варенье, на приготовление соков, вина или сухо­ фруктов, тут не надо оглядываться на Луну. Однако солить огурцы и томаты в открытой посуде опять же следует на убывающей Луне.

Владимир МАШЕНКОВ. Фото автора

Лунный календарь садовода: сентябрь-2015

1

вторник.

19-й Лунный день. III фаза. Овен.

2

среда.

20-й Лунный день. III фаза. Телец с 13:01.

3

четверг.

21-й Лунный день. III фаза. Телец.

4

пятница.

22-й Лунный день. III фаза. Близнецы с 13:47.

Высаживаем чеснок озимый, топинамбур, луковицы лилий, мускари, крокуса, подснежников, земляничную рассаду, а также саженцы ягодных кустарников и плодовых деревьев с закрытой корневой системой. Собираем урожай овощей, корнеплодов, картофеля. Готовим припасы на зиму.

5

суббота.

23-й Лунный день. IV фаза. Близнецы.

6

воскресенье.

23-й Лунный день. IV фаза. Близнецы. Рак — с 21:39.

Высаживаем луковицы лилий, мускари, крокуса, подснежников, земляничную рассаду, а также саженцы ягодных кустарников и плодовых деревьев с закрытой корневой системой. Собираем урожай овощей, корнеплодов, картофеля. Готовим припасы на зиму.

9

среда.

26-й Лунный день. IV фаза. Лев с 6:35.

10

четверг.

27-й Лунный день.

V фаз­а. Лев.

7

понедельник.

24-й Лунный день. IV фаз­а. Рак.

Высаживаем топинамбур. Убираем урожай ягод и фруктов, готовим припасы на зиму. Особенно благоприятный день для приготовления соков и домашнего виноделия.

11

пятница.

28-й Лунный день. IV фаза. Лев. Дева — с 17:25.

Перекапываем гряды после уборки урожая. При необходимости занимаемся известкованием почвы. Проводим санитарные работы в саду. Вырезаем лишнюю поросль малины, пригибаем к земле сортовые растения со слабой зимостойкостью.

13

воскресенье.

30-й и 1-й Лунный день. Новолуние. Дева.

Воздержимся от посадки-пересадки растений. Убираем урожай корнеплодов, готовим припасы на зиму.

17

четверг.

5-й Лунный день. I фаза. Скорпион.

14

понедельник.

2-й Лунный день. I фаза. Весы с 6:40.

18

При сухой и теплой погоде займемся стрижкой газонов, а также их подкормкой калийными и фосфорными удобрениями.

21

понедельник.

9-й Лунный день. II фаз­а. Стрелец. Козерог с 16:32.

25

22

вторник.

10-й Лунный день. II фаза. Козерог.

При угрозе заморозков выкапываем г­еоргины, гладиолусы. Готовим их клубни и клубнелуковицы к зимнему хранению.

пятница.

13-й Лунный день. II фаза. Водолей. С 23:43 Рыбы.

26

суббота.

14-й Лунный день. II фаза. Рыбы.

Занимаемся приготовлением компоста и заготовкой почвенных смесей для урожая будущего года.

29

вторник.

17-й Лунный день. III фаза. Овен. Телец с 22:56.

Высаживаем цветочные луковицы, саженцы ягодных кустарников и плодовых деревьев с закрытой корневой системой. Собираем урожай в саду и в теплицах, готовим припасы на зиму.

15

вторник.

3-й Лунный день. I фаз­а. Весы.

Сеем озимую рожь на зеленое удобрение и для оздоровления почвы.

пятница.

6-й Лунный день. I фаза. Скорпион.

19

суббота.

7-й Лунный день. I фаза. Стрелец с 7:31.

30

При сухой погоде — отличный день для посадки чеснока озимого и топинамбура. Высаживаем луковицы тюльпанов, гиацинтов, нарциссов, а также саженцы ягодных кустарников и плодовых деревьев. Собираем урожай, готовим припасы на зиму.

12

суббота.

29-й Лунный день.

IV фаза. Дева (под влиянием Новолуния).

Воздержимся от посадки-пересадки растений. Убираем урожай корнеплодов, готовим припасы на зиму.

16

среда.

4-й Лунный день. I фаза. Весы. Скорпион — с 19:42.

Собираем и просушиваем семена цветов-однолетников.

20

воскресенье.

8-й Лунный день. I фаза. Стрелец.

При сухой погоде поливаем капусту поздних сортов — для активного роста кочанов. В поликарбонатных теплицах подсыпаем свежую почву на огуречные гряды слоем до 5 см и поливаем теплой водой — для плодоношения в октябре.

23

среда.

Осеннее равноденствие.

11-й Лунный день. II фаза. Козерог. Водолей с 21:50.

При недостатке почвенной влаги обильно поливаем водой плодовые и ягодные деревья и кустарники.

27

воскресенье.

15-й Лунный день. II фаза. Рыбы. Овен с 23:28.

Готовим розы, клематисы и цветы-многолетники к зимовке.

среда.

18-й Лунный день. III фаза. Телец.

8

вторник.

25-й Лунный день. IV фаз­а. Рак.

растущая Луна убывающая Луна

24

четверг.

12-й Лунный день. II фаза. Водолей.

Занимаемся приготовлением компоста и заготовкой почвенных смесей для урожая будущего года.

28

понедельник.

16-й Лунный день. Полнолуние. Овен.

Высаживаем цветочные луковицы, саженцы ягодных кустарников и плодовых деревьев с закрытой корневой системой. Собираем урожай, готовим припасы на зиму.

5

6

Календарь огородника кладут в банку с колодезной водой. А через сутки эту воду уже используют для опрыскивания.

Среди популярных профилактических средств — чуть подсоленная чесночная паста:

100 г головок пропустить через мясорубку в 3-литровую банку, доверху добавить теплой воды, сутки настоять. Процедить, отжать, добавить чайную ложку жидкого мыла и чайную ложку соли, растворенной в стакане воды, и чуть-чуть подкрасить марганцовкой. Залить в опрыскиватель и обработать растения томата.

Урожай —

августейшее величество В великолепном имении августа всего вдосталь — превосходные фрукты, самоцветные ягоды, искристое вино и самые свежие, самые лучшие овощи. И все эти богатства доступны трудяге-дачнику! В преддверии золотой осени мы продолжаем заботиться о садах и грядках.

Фитофторозу скажем «фи» Не все дачники довольны урожаем. Под Новосибирском, например, когда растения набирали силу, стояла 30-градусная жара, а в Центральном Черноземье, под Тамбовом, даже в тени бывало +37°. И тут надо было спасать растения от перегрева. Но вовремя прошли обильные дожди, как раз в ту пору, когда зацветала картошка. Народ повеселел: будет и у нас второй хлеб! На Северо-Западе России поначалу сезон тоже не задался. Весной и в июне на грядках не хватало тепла. Даже в последних числах июня в садоводствах под Петербургом температура воздуха опускалась до +3°. Днем посадки трепало холодными ветрами, которым, казалось, не будет конца. Помидоры, перцы и огурцы легко прибавляют в росте, хорошо цветут и завязывают урожай, если температура воздуха на улице под 20°. Такая погода пришла сюда только в разгар лета. И все стало выправляться. Но в августе у нас появляются опасения: как бы на помидоры и на картошку не насел фитофтороз! Это очень опасная грибная болезнь. Споры фитофтороза с потоками ветра проникают в любые щели. И даже в теплицах от них не спасешься. Некоторые в такой ситуации обычно выдергивают больные кусты — все равно пропадут помидоры... Беда, если и на картошке появятся признаки фитофтороза: ботва покрывается пятнами, вянет, а грибница постепенно по стеблю опускается в землю, заражает клубни.

Опытные дачники перешли на скороспелые сорта, такие как Весна Белая, Весна Розовая, Тимо, Аминка. Они в июле собрали спелый урожай картошки. Теперь на освободившихся грядках высаживают рассаду салата и скороспелых капуст брокколи, кольраби. А кто-то овощную фасоль посеял, успеет собрать урожай молодых лопаток, а ботва и корни послужат удобрением для огорода. Не теряя времени, посеем озимую рожь для оздоровления почвы от вредной золотистой картофельной нематоды и земле на удобрение, взамен дефицитного навоза. Сорта среднеспелой картошки с повышенной устойчивостью к болезням могут расти до конца августа. Например, Р­усская Красавица. Конечно, для защиты растений есть химические, медьсодержащие препараты, но мы выращиваем себе экологически чистую продукцию.

Томаты обрабатывайте настоем крапивы! В ней много органического кремния, он подавляет развитие фитофторы. П­ропустите через блендер 1 кг зеленой крапивы, переложите в 3-литровую банку и доверху залейте чуть подогретой водой. Перемешайте. Через сутки процедите, отожмите. Добавьте в фильтрат чайную ложку жидкого мыла — для прилипания. И опрыскивайте растения сверху донизу, и листья с нижней стороны тоже. Такую обработку нужно проводить раз в 10 дней, в июле и в августе.

Еще томату помогает обработка листьев кремниевой водой. Берут камень кремень,

Лучшее время обработки — около полудня, чтобы лекарство успело впитаться до наступления вечерней прохлады. Любопытно, что у фитофторы в грибном царстве есть свои враги, антагонисты. Таков, например, древесный трутовик, грибы-«копыта», поселяющиеся на березах. В петербургском клубе огородников при Доме ученых еще в прошлом веке математик-нумеролог Н. А. Бохан провела успешный опыт. Молодые грибы рубила на куски, настаивала в теплой воде, и этим настоем обрабатывала проблемные растения. Попробуйте и вы. Напишите, что получилось. Кроме того, очень важно для здоровья растений в теплице, чтобы здесь не застаивался воздух и не было избыточной влажности, а для этого, напомню еще раз, нужно замульчировать грядки газонной стрижкой. И поливать только теплой водой, под корень, сквозь это травяное одеяло. Конечно, обязательно проветривайте, чтобы не было застойного воздуха. Обрывайте все нижние листья со стебля — до поспевающей в это время кисти.

И еще непременное требование. В первую неделю августа проведите вершкование томатов — удалите верхушки стеблей и пасынков вместе с цветочными завитками (распускающимися цветами и бутонами). Они все равно не успеют дать зрелые плоды, но будут мешать наливу и созреванию уже завязавшихся и растущих плодов. Если вы не занимались профилактикой фитофтороза, то при первых признаках развития болезни на томатах полностью соберите урожай (не только зрелые, но и зеленые плоды!). Ботву сразу подергайте и унесите из теплицы. Не следует ее использовать в компост — велика угроза, что фитофтороз со временем перейдет в корневую форму, то есть заразит почву. А томаты, конечно, сразу пустите в д­ело.

Календарь огородника Скосите ботву! После цветения картофеля в течение двух недель заканчивается формирование основной массы урожая и начинается созревание клубней. А тогда ботва, в общем-то, уже и не нужна. Тем более что она притягивает вредителей и болезни, тот же фитофтороз.

Агрономы уже много лет используют простой и эффективный прием. На картофельных полях скашивается ботва! Нет ботвы с болячками — нет проблем. Клубни в земле остаются здоровыми, кожица продолжает созревать и грубеть еще дней десять. И тогда механизаторы приступают к массовой уборке. А что мешает в такой работе дачникам?

У огурца своя судьба Огурцы фитофторозом не болеют, на них другие напасти. Хорошо, что многие современные сорта обладают врожденным иммунитетом к грибным болезням. Для огурцов очень хорошо, когда устанавливается умеренно теплая погода днем и ночью. Августовские теплые ночи огурцу на благо. А вот если днем жара, ослепительное солнце — нужно принимать меры, а то перегреются, пожелтеют, раньше времени состарятся. Вспомним, что родина огурца — влажные тенистые леса Индии. Если в вашей теплице полутень, плодородная влажная почва и влажный воздух, а температура +24...28°, огурцы наверняка благоденствуют. Чтобы создать полутень, приходится белить тепличное стекло с южной стороны. Становится прохладнее... Главный сбор зеленцов приходится на середину августа. Огурцам с началом месяца нужно дать силу для дальнейшего роста, цветения и плодоношения. Например, подсыпать на огуречную грядку свежую землю слоем 5-7 см. Ее возьмем с грядки, где убрана молодая картошка. Хорошо бы туда добавить перегноя или сдобрить настоем свежего коровяка. Размешали «лепешки» в ведре (1:10) и пролили по подсыпанной почве. Пожалуй, это самое полезное, что можем

сделать для урожая. Использовать комплексное минеральное удобрение тоже можно, но сильно разбавленное, не более чайной ложки на 10 л воды. Более высокая концентрация минеральных солей в почвенном растворе угнетает огуречные растения. Для кабачка, патиссона, крукнека это правило тоже пригодно. И еще будьте внимательны при сборе урожая. Всякий огурчик, едва он достигнет длины в половину ладони, надо незамедлительно снимать. Потому что пожелтевший «семенник» либо остановившийся в росте крючок-недомерок обязательно будет тормозить дальнейший рост плетей, цветение и формирование плодов. Само появление «крючков» — это сигнал огороднику о том, что грядка истощилась, не хватает калия! Можно полить настоем золы — от 1 ст. ложки до 1 стакана на 10 л воды. В августе, как и в середине лета, будем поливать огурцы теплой парной водой.

Чтобы перцы не страдали Перцы весь август отдают урожай и требуют нашего внимания, чтобы и в сентябре плодоносили. Их нужно поливать так, чтобы земля постоянно оставалась влажной, но не сырой. Они не любят, когда шевелят землю под кустом, но и почвенная корка им нехороша, ведь корням надо дышать. Им хочется получить добавку свежей, рыхлой перегнойной земли, настеленной, как перинка, на грядку. Можно подкормить слабым раствором органических удобрений (сброженный в воде коровяк 1:20), дать пару подкормок комплексным минеральным удобрением (кемира-универсал): чайная ложка на 10 л воды. В жару любят купаться, поэтому при поливе обрызгивайте их теплой водой. Но к вечеру влага должна просохнуть. Урожай сладких перцев надо вовремя собирать. Чуть начнут светлеть и румяниться — в корзину! Слегка сжал перчинку в ладони, и она тихонько хрустнула, значит, хороша. В ней повышенное содержание витаминов, но сахара чуть меньше, чем в полностью спелых плодах.

Пожалуйста, помните, что спеющие до полной зрелости плоды перцев тормозят цветение и рост младших «братишек». По­ этому мы все время в сборах. Растения перца могут сбрасывать цветы и завязи при неблагоприятных условиях: сильная жара и засуха, недостаток влаги в почве, повреждения корневой системы и т. д. А еще может вызвать стресс какая-то химическая обработка. Переборщили с подкормкой либо обрызгали ядом от тли, и урожай пропал. Перец — овощ для диетического питания. Яды ему не нужны. Появилась тля — обработаем растения чесночной водой.

Бобы и брюсселька, вам к хирургу! Овощные бобы и брюссельская капуста — великаны на грядках. Все растут. Бобы цветут, завязываются. Но со второй половины августа те, что на макушке, уже не успеют вызреть. Поэтому в период с 10 по 12 августа проведите вершкование. Отщипните точку роста. То же самое проделайте с брюссельской капустой, чтобы к приходу осенних холодов кочанчики, образующиеся в пазухах листьев, успели сформироваться и вырасти до размеров грецкого ореха.

Балет на грядке Освободилась грядка от цветной капусты? Давайте перекопаем ее, подкормим органикой. Прольем водой и сразу посадим здесь рассаду салата. Сорт Балет — наиболее жизнестойкий. Растет быстро, не боится прохладных ночей и осенних заморозков. Это ваши витамины на сентябрь и первую декаду октября. Весной вам тоже понадобится ранняя огородная зелень. Ее вам даст петрушка августовского посева. С 16 по 23 августа — вполне подходящее время. За 2-3 дня до посева замочите семена в банке с водой. Пусть пару дней помокнут: из семян вымоются эфирные масла, препятствующие прорастанию. Слегка обсушите семена на воздухе и посейте на грядку по той же схеме, как весной. За эту осень петрушка взойдет, укоренится, даст розеточки листьев. Благополучно перезимует. С конца апреля начнет отрастать ароматная зелень — это эстафета в дачный сезон 2016 года.

Владимир МАШЕНКОВ. Фото автора

7

8

Любимый сад Из августовского сада уходить не хочется. Здесь прохладно и вкусно. Пахнет спелой малиной и цветами. Уже не поют птицы, но в ромашках и среди рудбекий беспечно порхают прекрасные бабочки — махаоны, адмиралы да крапивницы. А блондинки-капустницы повадились в огород. Там у них своя тусовка в капустном ресторанчике. Дачник все замечает!

Когда ягодник опустел К середине августа садовые кустарники в основном заканчивают плодоношение. Еще в июле убран урожай жимолости, а теперь и смородина отошла и крыжовник отдает нам последние ягоды. Под кустами пересыхает земля. Кажется, зачем поливать ее, когда ягод уже нет? Но все эти растения очень хотят пить! Они запасают питательные вещества для зимовки и будущего плодоношения. Что делать сейчас? Выполоть сорную траву, вырезать старые засыхающие ветки. Выстричь под корень слабые, плохо развивающиеся побеги. Подкормить калийными и фосфорными удобрениями — примерно по столовой ложке минералки под каждый куст россыпью, а в малиннике — те же 30-50 г на каждый квадратный метр. Затем взрыхлить землю и полить водой. Под каждый куст в августовскую засуху придется вылить не менее 5-6 ведер воды. Землю после полива замульчируйте перегноем либо газонной стрижкой.

Малинник: накормим и напоим После сбора урожая ягод, вслед за тем, как вырезали старые ветви и слабую лишнюю поросль, следует позаботиться о здоровье растений. Нужно обработать малинник бордоской жидкостью (стандартная концентрация) либо хлорокисью меди (40 г на 10 л воды). Раствор наносится с помощью опрыскивателя на листья и стебли. Так уничтожают грибную инфекцию, поражающую листья и стебли. В качестве удобрения для малинника очень хороши древесные опилки лиственных пород. Но при гниении они забирают из почвы много азота. Поэтому опилки предварительно компостируют с навозной жижей либо про-

ливают туалетной водой или раствором азотных удобрений, а затем подвергают компостированию. Опилки сдабривают доломитовой мукой, это любимое удобрение для малины и для вишни, оно снижает кислотность почвы, обогащает ее кальцием и магнием. Это удобрение начинают готовить в августе, а используют ранней весной: мульчируют землю в малиновом саду слоем 10-15 см. Эта мульча не только удобряет ягодник, она предохраняет землю от пересыхания. Малине нужна влажная почва, богатая органикой древесного происхождения. Ягоды будут урожайные, крупные, сочные.

Сажаем землянику Садовую землянику в августе полезно удобрить органикой. Тут к зиме вырастет мощная розетка листьев, и корневище лучше подгото-

вится к холодам. Но если землянике больше 4 лет, эту грядку нужно перекопать и посеять здесь озимую рожь либо люпин — на зеленое

удобрение, чтобы истощенная земля восстановилась уже в июне будущего лета. Тогда можно будет скосить зелень триммером, переко-

пать с оборотом пласта, полить, накрыть черной пленкой. Посадить рассаду огурца либо цветной капусты. Для новой грядки рассаду земляники заготавливают от самых урожайных растений, их отмечают вешкой или ленточкой в разгар ягодного сезона. Разделите каждый ус на отдельные саженцы. Та розетка, что ближе к материнскому растению, имеет лучшие корни, более мощные листья, она более ценная как саженец: лучше приживется на новом месте. Мелочь не надо выбрасывать: посадите кучно на отдельной грядке, временно. Весной эту крепкую рассаду с землей на корнях пересадите на постоянное место либо поделитесь с соседями. Сортовые достоинства одинаковы — что у первой, что у пятой розетки. Лучшее время для посадки усов — от середины августа до середины сентября.

Владимир МАШЕНКОВ. Фото автора

Новинки огорода

Про не томаты Чем однороднее группа объектов, тем в большей степени внутри ее они взаимозаменяемы, и наоборот. Шариковые ручки разных производителей пишут и выглядят почти одинаково. Шишка сосновая и шишка еловая хоть и устроены по единой схеме для схожих функций — уже «две большие разницы». И совсем трудно искать альтернативные варианты внутри овощей: уже трехлетний ребенок отличит редьку от редиски. Но если сильно не привередничать, картошку можно заменить топинамбуром или бататом, огурец — трихозантом. Можно подобрать что-то похожее и на наш помидор, если пошарить внутри такого богатого семейства, как пасленовые. В конце сезона растения могут попытаться первый раз зацвести: позволить им это или нет — воля ваша, об этом мы уже говорили. В любом случае в начале последней декады августа и горшечные, и тепличные растения надо определить в окончательную посуду. Это будут либо совсем большие горшки (емкостью не менее 5 л), либо маленькие кадочки, либо ящики, по ширине встающие на стандартный подоконник. Не очень глубокие — корневая система цифомандры поверхностная. Во всех прочих случаях избыточную глубину горшка можно скомпенсировать слоем дренажа. Когда будете сажать растения в последнюю посуду — сразу предусмотрите колышек, к которому подвяжете ваше «древо». Зимует цифомандра при температуре не ниже +18°С.

Рекомендуем: цифомандра, «томатное дерево»

Советы бывалых

Даже высокорослые сорта томатов редко перекрывают планку в 1,2 м. Средний размер «томатного дерева» — 1,5-1,8 м.

Те, кто повозился с цифомандрой несколько сезонов, рекомендуют цветки первого года обрывать, чтобы молодое растение не спешило размножаться, а сформировало хорошую крону. Здесь надо руководствоваться теми же принципами, что и при формировании кроны яблони: около пяти симметрично расположенных скелетных ветвей, чтобы все листья были равномерно освещены. Веточки третьего порядка после плодоношения надо вырезать, а для их замещения использовать подходящие пазушные побеги (по сути, пасынки, незадействованные — сразу выщипываем). Если семена посеяны в феврале, к концу лета у вас должно вырасти деревце около метра.

Это действительно не очень многолетнее «деревце», родом из Эквадора. Живет 5-7 лет. Настоящая древесина и кора не формируются, основание ствола лишь опробковевает в старшем возрасте. Крона состоит из довольно хрупких побегов, несущих слабоопушенные крупные удлиненно-сердцевидные листья. Зацветает первый раз растение через 6-7 месяцев после посева. Почти белые (иногда с оливковым или розоватым оттенком) цветки и по форме, и по размеру напоминают такие у картошки, и в соцветии таком же, только более многочисленные и несколько крупнее.

Когда появится вторая пара настоящих листьев, сеянцы пикируют в 12-сантиметровые горшочки в уже «взрослую» почву: 3 части легкой дерновой, 2 верхового торфа и одна — крупнозернистого песка. Обязателен хороший дренаж. К маю «цифомандрятам» станет тесно в этих горшках, и их либо переваливают в 20-сантиметровые, либо для дальнейшего разгона до конца августа их высаживают в теплицу.

Конечно, замена не стопроцентная, но различия во вкусе плодов — не сильно больше, чем отличия вкуса разных колбас. В среднем по сортам (а цифомандра их тоже имеет немало) они более сладкие, чем помидоры, нуждаются в очистке от грубоватой кожицы, и желательно удалять горьковатые семена. Но вкус действительно похож. На этом сходство и кончается.

Семена цифомандры некрупные, свежие в стратификации не нуждаются. Можно замочить их на сутки, а потом сеять в любую легкую почву.

С середины декабря по середину марта растения надо обязательно досвечивать, и окна должны смотреть на юг или юго-восток. Да и цветет цифомандра зимой: еще и для этого ей нужна подсветка, иначе все или часть бутонов растение может сбросить. В конце февраля растения заметно оживятся: начнут расти новые побеги (часть которых вы можете использовать на черенки, укореняются даже просто в воде). Вообще-то, растение обходится и самоопылением, но если вы «пожужжите» с кисточкой — процент завязей зримо подскочит! Собственно, практически и все...

И с чем ее едят Непрямое соответствие томату, но нечто похожее. Да еще и помидорными недугами не хворает! Можно, конечно, использовать плоды как помидоры, но согласитесь — только так неинтересно! Занятные рецепты с использованием тамарильо — именно так называют цифомандру в торговых сетях — есть в кухнях южноамериканских, а также в австралийской и новозеландской. Причем разные сорта работают по-разному — и как фрукты в десертных композициях, как компоненты и самостоятельные гарниры для вторых блюд, и сырье для компотов и варений. Так и слышится: «Баловство!..» А про картошку триста лет назад разве не то же самое говорили?

Дмитрий Волков, г. Санкт-Петербург

9

10

Школа садовода

Подготовка подвала к зиме Общие советы О сохранности продукции зимой надо начинать заботиться еще в начале августа, поскольку на нее влияют и уборка, и подготовка хранилища, и условия хранения, и своевременная ликвидация очагов поражения.

Всем хорошо известно, что после уборки овощей в подвал они переходят в состояние вынужденного покоя, в них прекращаются все процессы роста и сильно замедляется интенсивность физиологических процессов. Но их жизнедеятельность не останавливается и дыхание не прекращается.

В подвале наиболее приемлемой для совместного хранения овощей можно считать температуру от 0 до +2°С при относительной влажности воздуха 90%. Требования к режиму хранения у разных овощей значительно отличаются друг от друга.

Влажность воздуха в подвале должна быть постоянно высокой, потому что все корнепло-

ды, кроме свеклы и редьки, имеют тонкую кожуру и могут увянуть при значительном снижении относительной влажности. Поэтому в подвале надо повесить психрометр и хотя бы один термометр для регулярной проверки температуры и влажности воздуха.

Если овощи в подвале начинают отпотевать и плесневеть, а на потолке появились капли влаги, то это означает, что воздух в подвале очень влажный, потому что вентиляция плохая. Можно установить в подвале ящики с негашеной известью. Уровень влажности воздуха при этом в подвале снижается, а известь становится влажной. Поэтому ящики с известью периодически надо заменять. А чтобы не появилась в подвале

плесень, там сжигают осиновые веточки, окуривая и овощи, и хранилище.

Если же овощи в процессе хранения начинают дрябнуть, то это означает, что воздух в хранилище очень сухой. Для его у­влажнения надо повесить в подвале влажную тряпку или побрызгать на стену водой, и все будет в порядке. Чтобы избежать всех этих неприятностей, в течение зимы, если позволяет наружная температура воздуха, подвалы систематически надо проветривать, открывая все заглушки в вентиляционных трубах. Но при первых же холодах надо заткнуть все отдушины, чтобы не заморозить овощи, а в оттепель их открывать.

Ну и не следует забывать о защите овощей от грызунов.

Для этого в разных местах подвала на фанерки кладут отравленные приманки, смесь муки с гипсом и сахарной пудрой и т. д. А фанерки с приманкой по краям обмазывают специальным клеем для мышей. Все это, конечно, дело «вкуса» хозяев, но совсем забывать о четвероногих «пиратах» не следует.

Подготовка хранилища Перед закладкой урожая на хранение хранилище должно быть подготовлено. Если ваш погреб подвержен промерзанию и находится под дачным домиком, то есть смысл утеплить его надземную часть или ту часть стен, которая находится на уровне промерзания грунта. Для этого на стены наклеиваются листы пенополистирола. Эта несложная операция утеплит погреб и убережет овощи от подмораживания. Но прежде всего подвал надо очистить от прошлогодних остатков. Особое внимание надо обратить на заделку нор грызунов в подвале и особенно около хранилища. Для этого надо ликвидировать вокруг хранилища мусорные кучи, а обнаруженные норы плотно забить камня-

ми, битым стеклом и залить известью или цементом. При необходимости надо проверить систему вентиляции. А если в погребе не загорается спичка, то это указывает на сильную загазованность погреба углекислым газом, который обладает токсическими свойствами. Это недопустимо, так как концентрация в воздухе углекислого газа выше 10% является опасной для жизни человека. Чтобы понизить влажность и загазованность в погребе, надо усилить вентиляцию — открыть люк и задвижки труб для вентиляции. От плесени многие садоводы обрабатывают деревянные части подвала препаратом «Антиплесень» или концентрированным раствором соли.

Во всех этих случаях необходимо сделать приточно-вытяжную вентиля­ци­ю.

Для этого в двух противоположных углах погреба следует разместить две трубы: приточную, более длинную, доходящую почти до самого пола погреба, и короткую вытяжную трубу, которая оканчивается под потолком. Приточную трубу выводят наружу ниже конька, а вытяжную — обязательно выше конька (не ниже 150 см над уровнем земли). Если погреб находится под домом, то наружные части обеих труб надо вывести наружу так, чтобы они не портили внешний вид дома. Эти трубы могут быть асбоцементными или сколочены из хорошо подогнанных досок. Для регулирования тяги надо сделать утепленные заслонки. Обычно эти воздуховоды снабжают конусным колпаком. А металлическая сетка, перекрывающая срез трубы, не позволит грызунам проникнуть в подвал. Чтобы «запустить» циркуляцию воздуха, можно опустить в подвал ведро с горящими углями или создать ток воздуха, быстро опуская и поднимая через люк на веревке старое одеяло или сноп соломы.

Школа садовода

Дезинфекция обязательна! Через год, а в случае распространения гнилостных грибов, насекомых и плесени — каждый год погреб обязательно дезинфицируют в теплую погоду за три недели до закладки продукции.

Для этого все щели заделывают и замазывают глиной. На поддоне согласно инструкции устанавливают серные шашки «ФАС» и плотно закрывают люки. Затем надо надеть респиратор и поджечь фитили на шашках. Когда они начнут выделять белый дым, следует срочно покинуть помещение. Через сутки подвал проветривают в течение двух суток. Сернистый газ убьет всех насекомых, которые могли затаиться в щелях, грызунов, если таковые имеются. В погребах, которые оборудованы под жилыми помещениями, такую обработку производить нельзя. В этом случае многие садоводы опрыскивают их настоем хлорной извести (0,4 кг извести на 10 л воды). Для этого надо хлорную известь хорошо размешать, закрыть посуду, дать отстояться, помешивая че-

Дезинфекцию надо проводить в теплую погоду, пока в подвале ничего не хранится, и закончить ее в крайнем случае за три недели до закладки продуктов, чтобы подвал успел хорошо проветриться.

Оптимальные сроки обработки А теперь давайте поговорим о самом главном — когда это лучше делать. В периодической печати на эту тему обычно пишут обтекаемо (летом или в теплую погоду), а в специальной литературе вообще ничего не пишут.

Погреб надо сушить и делать все другие работы в начале сентября, когда имеются оптимальные природные условия для интенсивного проветривания хранилища.

Дело в том, что летом проветривать хранилище надо весьма осторожно, поскольку в нем холодно. А при сильном притоке извне теплого свежего воздуха содержащаяся в погребе влага конденсируется, при этом появится капель с потолка. Ранней же осенью воздух уже более прохладный, а погреб, наоборот, за лето прогрелся до 12-14°. Поэтому конденсата при проветривании в это время не образуется, и проветривать хранилище можно без лишних хлопот.

Валерий Шафранский, г. Екатеринбург

подарила сыну трезвую жизнь! Развод, и сын запил! Раньше мог выпить, как и все, по праздникам, а в последнее время вообще дня не мог без спиртного! Протрезвеет — прощения просит, кается, обещает бросить... И вот я наткнулась на отзывы о препарате «Барьер»! Решила — надо попробовать! Скажу я вам, что, честно говоря, не верила, что поможет! Поскольку считала, что всякие средства против спиртного — полная чушь! Купила! Давала потихоньку... На четвертый день сын полностью отказался от алкоголя! И как-то это совсем неожиданно несложно! Боюсь сглазить, но с вопросами не лезу! Сын говорит: не хочу и не буду! Хватит, мама, устал! Вывод я могу сделать такой: если сын НЕ ХОЧЕТ бросать пить, то «БАРЬЕР» именно то, что вам нужно! Так что советую! Надеюсь, кому-то поможет мое письмо забыть про эту проблему и подарить своему ребенку трезвую жизнь.

8-800-100-58-99

Теперь можно оформить подписку на газету «Дача круглый год» с любого месяца. Индекс по каталогу «Почта России» — 83552. Цена подписки совсем не высока, зато не придется «ловить» журнал в рознице.

реклама

Обычно за 8-10 дней самый влажный погреб полностью высыхает. Надо только своевременно менять свечи, чтобы они горели непрерывно (это главное и обязательное условие!), или разместить у основания трубы какой-то другой, более современный источник тепла, можно и небольшую электрическую лампочку во влагонепроницаемом колпаке. Не улыбайтесь скептически, а проверьте и убедитесь, что просушить погреб при желании очень просто. Все это мы когда-то изучали в школе на уроках физики в 7-8-м классе, затем капитально подзабыли, а ведь ничего сверхъ­ естественного здесь нет.

Очень эффективно окурить подвал путем сжигания серы. При этом надо учесть, что такая обработка возможна в погребах, в которых отсутствуют металлические конструкции.

рез каждые 30 минут. Стены хранилища можно также промыть 10%-ным раствором медного или железного купороса. Если пол не бетонный, а земляной, то его желательно посыпать тонким слоем извести-пушонки.

Не является лекарственным средством

Если быть более точным, то эта свеча не сушит погреб, а всего лишь поддерживает его эффективную вентиляцию. При этом сначала надо изменить назначение вентиляционных труб, находящихся в подвале, обе трубы должны выполнять прямо противоположные функции, чем при обычной вентиляции, то есть нижняя труба теперь будет вытяжной, а верхняя — приточной. Для этого непосредственно под (нижней) вытяжной трубой надо поставить в консервную банку горящую свечу для создания чуть более теплого воздуха и поддержания принудительной тяги в труб­е. Первоначально такую тягу можно создать горящей бумагой или промасленной паклей, положив ее у основания трубы. А потом, когда принудительная вентиляция будет «запущена», для ее поддержания хватит и пламени одной постоянно горящей свечи.

Многие садоводы с этой целью гасят негашеную известь непосредственно в погребе. При этом пары, образующиеся при гашении извести, уничтожат всех насекомых, плесень и грибы. Для этого возьмите негашеную известь из расчета 3 кг на 10 м3 объема погреба, положите ее в глубокий бак с водой и немедленно покиньте погреб. При этом вас должен кто-то обязательно страховать. Сразу закройте двери и вентиляционные трубы, а через двое суток проветрите помещение.

ООО «Промышленные Технологии»,129085, г.Москва, проезд Ольминского, д.6, стр.2. БАД. Сво-во RU 77.99.11.003.Е0000480113 от 11.01.2013. ОГРН 1127747193815. Реклама.

Однако издавна существует простой способ просушки погреба с помощью... обыкновенной свечи.

11

12

Ландшафтный дизайн Из старины глубокой Наши предки ценили это растение за болеутоляющие средства и, несмотря на его ядовитость, сажали возле домов. Когда в XVII веке на Руси при монастырях стали создавать «аптекарские огороды» для снабжения городских аптек лекарственным сырьем, то в них выращивали и аконит. Вот что советовали наши предки: из клубней аконита приготовьте спиртовую настойку, разведите ее водой и смазывайте больные суставы и мышцы; заварите листья аконита и применяйте в качестве примочек при ревматизме; каплю аконитовой настойки нужно закапать в дупло больного зуба, и этой же настойкой рекомендуется натереть снаружи щеку со стороны больного зуба; сухой порошок, полученный при растирании корней аконита, помогает при застарелых кожных заболеваниях и гнойных высыпаниях.

• •

• •

Подружитесь с дикарем:

аконит, или борец В хозяйстве все пригодится С греческого «аконит» переводится как «стрела». И на самом деле прямой стебель аконита напоминает стрелу, но не только этот факт способствовал тому, что растение назвали таким образом. Дело в том, что в листьях и корнях аконита содержатся ядовитые вещества, и его соком смазывали наконечники стрел. По древнегреческой легенде это растение выросло из ядовитой слюны адского пса Цербера, которого победил Геракл, и поэтому растение стало ядовитым, а цветки его напоминают головы злобного пса из преисподней. Известны также и старорусские названия этого растения — борец и шлемник. Из-за схожести цветка с рыцарским шлемом с опущенным забралом он имеет такое же название и в некоторых европейских странах. Еще одно название «волчий корень» аконит получил из-за того, что соком этого растения смачивали приманки для волков. Хотя это растение может привести к отравлению домашних животных и даже пчел, его часто можно встретить в палисадниках и на клумбах. Один из видов аконита занимает достойное место в традиционной медицине — содержащиеся в нем вещества входят в состав препаратов от аритмии. Известно это растение

в народной медицине и гомеопатии, а также используется в ландшафтном дизайне. Оно нетребовательно в уходе, зимостойко и теневыносливо, быстро разрастается, легко переносит пересадку, не нуждается в делении, его листья и цветки декоративны.

Найти и распознать Аконит — ядовитое многолетнее травянистое растение от 40 см до полутора метров в высоту, растет во влажных местах вдоль берегов рек и канав, на кромках заливных лугов у кустарников, предпочитая почвы, богатые перегноем. Хотя аконит является родственником лютиков, с лютиками схожи только его листья, а цветки больше напоминают цветки люпина и собраны в кистевид-

Внимание! Аконит сильно ядовит, принимать его настойки и отвары внутрь не рекомендуется. Сажая аконит, работайте в перчатках, поскольку в растении содержатся ядовитые вещества. Если на участке бывают дети и животные, необходимо проследить, чтобы они не срывали и не брали в рот части этого растения.

ное соцветие. Растение имеет шнуровидные корни или корнеклубни, запасающие питательные вещества на зиму. Цветет аконит в июле-августе, цветки могут быть желтыми, синими, сиреневыми или белыми.

Посадка и уход Аконит можно посадить на любом участке — в тени между кустарниками, в полутени и даже на ярком солнце, он не слишком требователен к почвам, хотя на плодородных и рыхлых почвах будет выглядеть как настоящая садовая культура. Сажать аконит лучше весной или осенью кусочком корня на глубину 5-7 см. При посадке нескольких растений расстояние между ними должно быть не менее 30 см. При посеве аконита семенами необходимо помнить, что они могут взойти только на следующий год. Уход за растением заключается в прополке, рыхлении, поливе и удалении высохших соцветий.

Особые премудрости Чтобы не забыть о том, что растение крайне ядовито, рекомендуется поставить около него особую метку или дощечку с надписью. Весной около аконита можно замульчировать почву скошенной травой, чтобы между растениями не росли сорняки, почва оставалась влажной и растение получало органические вещества при перегнивании травы.

Наталья Степанова, доцент кафедры методики обучения биологии и экологии РГПУ им. А.И. Герцена. Фото автора.

14

Цветок номера носят прямых солнечных лучей, сквозняков и сухого воздуха. Среди разных сортов клубневых и кустовидных бегоний встречаются декоративно-цветущие, как короткостебельные (10-30 см), так и длинностебельные (50-60 см) растения. По расположению стебля в пространстве они бывают прямостоячими и ампельными. Цветки у бегонии могут быть простыми и махровыми, белого, желтого, оранжевого, розового или красного цвета. Современные селекционеры выращивают всевозможные двухцветные сорта клубневых бегоний, которые участвуют в международных выставках. Размеры цветков могут быть от 2,5 до 10 см в диаметре.

При правильном хранении клубни бегонии живут около шести лет. Чтобы сохранить их для следующего года, после наступления заморозков клубни нужно выкопать, не очищая от почвы, и срезать стебли, оставив небольшие их части (3-4 см) около корня. После этого рекомендуется разложить их на просушку, а после подсыхания удалить с них кусочки стеблей и лишнюю почву. Затем клубни бегонии нужно определить на зимнее хранение в погреб или на нижнюю полку холодильника, предварительно разложив их в емкости с сухим торфом. В течение зимы клубни желательно просматривать, удаляя подгнивающие части и присыпая место среза толченым углем. При посадке клубень можно разделить так, чтобы на каждой части остали­сь

Бегония — яркий штрих лета Бегония — одно из самых известных однолетних или многолетних декоративных растений садовых и парковых клумб, цветников и балконов, а также комнатных культур.

Родиной ее являются тропические регионы Южной Америки, встречается она в самых влажных районах Африки и в Азии. На своей родине это растение может достигать довольно внушительных размеров, там встречаются не только травянистые, но и кустарниковые бегонии. Название этого растения происходит от имени француза Мишеля Бегона, организовавшего научную экспедицию, во время которой и были найдены эти цветы.

Главные отличительные признаки этих растений — асимметричные листья, мясистые стебли и раздельнополые (мужские и женские) цветки. Как красивоцветущие однолетники открытого грунта в нашем регионе выращиваются бегония клубневая и бегония вечноцветущая, которые дали начало разнообразным сортам. Бегония вечно­ цветущая получила свое название из-за длительного цветения при благоприятных условиях. Клубневую бегонию сравнительно недавно начали выращивать как садовое растение, длительное время она представляла собой только горшечную культуру. Бегонии любят увлажненный воздух и не переносят длительную жару.

Такие разные бегонии Существует больше тысячи гибридов различных видов бегоний. Многие из них известны как растения квартир и офисов или оранжерей и зимних садов, другие украшают собой летние сады и клумбы.

Все бегонии делят на три большие группы — листовые, клубневые и кустовидные. Листовые бегонии имеют декоратив-

ные листья и выращиваются преимущественно в помещениях, так как не пере-

Сажаем и выращиваем В нашем регионе бегонию можно выращивать как на открытых солнечных местах, так и в полутени. Ее можно сажать семенами и черенками или клубнями, в зависимости от вида и сорта.

Клубни бегонии высаживают с февраля по май в закрытый грунт круглой стороной вниз, а приплющенной наверх, заглубляя в почву наполовину. Полив увеличивают постепенно, начав с небольшого количества воды. В открытый грунт растения высаживают на затененных участках, когда минуют угрозы заморозков. Бегонии требуют обильного полива, особенно в период цветения, но так, чтобы почва успевала просыхать.

Дважды в месяц они нуждаются в минеральных и органических подкормках.

одна-две почки, также присыпав срезы толченым углем. Вечноцветущие и клубневые бегонии можно также посеять семенами. Необходимо помнить, что от посева семян до цветения растений проходит не менее 20 недель. Посадить рассаду бегонии нужно в плодородную почву — суглинистую или супесчаную с добавлением перегноя и комплексного удобрения на расстоянии 20-30 см между растениями.

Наталья Степанова, доцент кафедры методики обучения биологии и экологии РГПУ им. А.И. Герцена. Фото автора

Цветоводу на заметку

Черенкуем цветы!

15

Когда речь заходит о черенках, в голове обыкновенного садовода появляется образ дерева или куста. Так было и со мной, пока однажды у подруги на даче я не попросила отрубить кусочек куста понравившегося мне сорта флоксов. «Я тебе букет нарежу, постоит, а потом раскрошишь на черенки и укоренишь...» Почти немая сцена! Но подруга не издевалась. Научила меня, а я попробую рассказать вам о своих экспериментах, и не только с флоксами.

углом, почти до листьев. И сразу чутьчуть поливаю из стоящей тут же лейки. Когда гряда засажена вся, поливаю ее обильно из лейки с мелким ситом. На доски отбортовки поперек гряды кладу брусочки сечением 1,5 х 1,5 см, фиксирую их маленькими гвоздиками и укрываю сверху пленкой, прижав ее края камнями. Теперь понятно, зачем борта доски приподняты над поверхностью почвы?

Вообще-то, мне думается, что новые растения можно получить с многих корневищных цветов с однолетними приростами. Тут должно соблюдаться несколько условий:

Поливаю череночник умеренно, раз в день в подходящую погоду проветриваю. Если появляется все-таки плесень, сразу сбиваю ее хлорокисью меди.

1) лишь бы побеги давали пазушные почки; 2) побеги должны быть полностью вызревшими, но еще не затронутыми осенним увяданием; 3) заниматься черенкованием надо не слишком рано (чтобы побег был в полной силе) и не слишком поздно (чтобы черенок до зимы успел укорениться или хотя бы образовать хороший каллюс — ткань, предшествующую корням). Для наших цветов, с которыми возможны подобные эксперименты, вторая половина августа — самый срок!

Флоксы Разные сорта черенкуются по-разному. Одни совсем плохо — процент укореняемости единицы на сотню черенков, а черенки некоторых сортов — примерно до 70%. Сорта специально не называю, очень может быть, что у вас будут совсем другие результаты. Начнем со сроков.

Куст вступил в полное цветение, в пазухах листьев под соцветием появились почки побегов второго порядка, а то и коротенькие побеги. В хорошее лето это может быть и в июле, понаблюдайте за растением — оно само скажет вам «пора»! Второе. На кусте не должно быть ни пятнышка мучнистой росы! Растения, предназначенные для размножения, я 3 раза опрыскиваю для профилактики: сначала в мае препаратами меди (первый раз, когда побеги отрастут до 15 см), а потом еще два раза фитоспорином, в июне и июле. В конце июля — августе (в зависимости от погоды) приступаю к черенкованию. За день до этого готовлю небольшую гряду, окантованную досками, так, чтобы борт доски возвышался над поверхностью грядки на 15 см (зачем — будет понятно позже). Почва такого состава: 1 ч. легкого суглинка, 0,5 ч. мелкого нейтрального торфа и 0,5 ч. речного песка. Слой — 25-30 см.

Когда все готово, проливаю гряду горячим голубым раствором медного купороса и чем-нибудь прикрываю до следующего дня. Само черенкование стараюсь провести ближе к вечеру — даже не потому, что я «сова» и встаю совсем не с рассветом. Считаю, что растения должны полностью просохнуть от ночной росы, и дневная жара пойдет на убыль. Так что приступаю около 17 часов (а то и попозже). Залогом успеха считаю быстроту работы. Но без суеты.

Порядок действий Заранее должны быть заготовлены острый нож (я пользуюсь медицинским скальпелем), баночка с крепким раствором марганцовки, в которой периодически дезинфицируем инструмент, баночка с порошком корневина (индолил3-масляная кислота, гетероакусин, помоему, хуже) в смеси с мелом (1:1), маленькая лейка. И понеслась! Срезаю «под корень» желаемый побег. Прямо над грядкой нарезаю черенки — 2-3 с побега, по 4 узла. Оставляю два верхних листа, обрезав их наполовину. Макаю нижний срез в порошок стимулятора и втыкаю в грядку под небольшим

Ближе к ноябрю гряду поливать уже нет нужды — почва и так все время влажная. После первого заморозка снимаю пленку, последний раз опрыскиваю череночник ХОМом или купоросом и, после того как влага подсохнет, засыпаю весь «роддом» толстым слоем дубовых или рябиновых сухих листьев. Полметра примерно. А сверху прикрываю рубероидом. В таком виде мой череночник уходит под зиму. Когда сойдет снег, разгребаю укрывище, ставлю над грядой легкие дуги и накрываю пленочным тоннелем: если так же, как осенью, положить пленку прямо на борта досок, горячее весеннее солнце в маленьком объеме может просто сварить черенки! И по мере надобности поливаем, полем, проветриваем. И обычно ко вторым майским праздникам становится понятно, что и сколько укоренилось. Уже к июлю готовые молодые саженцы высаживаю на постоянное место и только через неделю первый раз подкармливаю.

Не только флоксы Примерно так же черенкуются мелко­ цветковые хризантемы. Даже чуть л­учше. Крупные очитки черенкуются вообще отлично: однажды осенью мне подарили букет зеленого очитка с богатейшими малиновыми соцветиями. Сначала он стоял в воде, потом вода высохла, листья пожелтели, а все стебли покрылись малюсенькими побегами второго порядка — чуть не в пазухе каждого листа! Я разрезала эту «радость» буквально по узлам, натыкала в несколько горшков с торфом. Все зимовало на подоконнике без подсветки. И к следующему сезону у меня было 27 полноценных саженцев! Успешно черенкуются лихнисы, мыльнянки, неплохо вербейник (только какой смысл — когда он и так столько поросли дает). И еще много-много чего!

Маргарита Викторовна Белозерская, г. Москва

Авторы писем, опубликованных на страницах газеты, получают приз — от 500 до 1000 рублей. Пишите нам: 197046, г. Санкт-Петербург, а/я 414, «Дача круглый год» или по электронной почте dacha@media-temp. ru. Не забывайте заполнять купон (стр. 34).

16

Урожайные грядки

Растим клубнику: лучшие советы

Пожалуй, ни один дачный участок не обходится без ароматной клубники. Ее выращивают на территории всей Евразии и Америки. Клубника хороша как в свежем виде, так и после переработки: в виде желе, варенья, фруктового пюре и пр. Это отличный десерт с минимумом калорий и большим количеством витаминов (С, группы В, A, E), железа и фолиевой кислоты. ее разведению и выращиванию. Большинство дачников любят высаживать клубнику в открытый грунт. У каждого садовода есть свои секреты. Главный секрет — клубника любит заботливые руки и правильный уход. При этом растения не требуют больших вложений сил и времени.

Подготовка почвы Выращивать клубнику можно на любой почве, но лучше всего — на черноземе или темно-сером лесном грунте. Если почва глинистая, то с осени ее удобряют навозом или перегноем.

Интересно... Садовая клубника — одна из самых молодых ягодных культур. Разводится не более 250 лет. Садоводы часто путаются в названиях: земляника, клубника, Виктория. Плоды какого же растения мы так любим? Говоря о клубнике, мы имеем в виду растения, которые ботаники относят к роду Fragaria L. — земляника (в переводе с латинского — «благоухающая»). Известно около 50 видов, относящихся к роду Fragaria. Особой популярностью пользуется гибрид земляники и ананаса (Fragaria х ananassa (Weston) Duch. ex Rozier) — земляника ананасная, или клубника. Клубника имеет вкусные и душистые некрупные плоды, но малоурожайная. Ее мелкие цветки бывают белые, розовые или сиреневые. Края листьев сильно рассеченные. Сейчас клубника в садах встречается редко.

Покупая рассаду клубники, мы приобретаем сорта, полученные от скрещивания землянки ананасной с другими видами земляники. Почему же в некоторых местностях клубнику называют Викторией? Первый сорт клубники был завезен к нам из Америки. Когда мореплавателей спросили, как называется это растение, они ответили: «Виктория!» На самом деле это был сорт Виктория, названный в честь королевы. С тех пор стали путать названия: одни называют клубникой, другие — Викторией. У всех начинающих садоводов после первых неудачных попыток возникает вопрос: как правильно выращивать клубнику? Известно множество технологий по

Клубника плохо растет на кислых почвах. Кислую почву легко определить: здесь обычно произрастает хвощ.

•

Хорошими предшественниками Покупая рассаду клубники, мы придля посадкисорта, клубники являются злаобретаем полученные от ки, редис, редька, фасоль,ананасной горох, пескрещивания землянки чеснок. струшка, другими видами земляники. Менее предпочтительны представители семейства пасленовых (томаты, картофель и др.), огурцы. Нельзя сажать клубнику после всех видов семейства сложноцветных (подсолнечник, топинамбур). Для посадки выбирайте самое солнечное место.

•

•

В некоторых практических руководствах по выращиванию рекомендуется на участках, где грунтовые воды близко, высаживать клубнику на грядки высотой до 30-40 см. Наш опыт показывает: этот метод не дает весомых преимуществ. Через 1-2 года под воздействием полива и осадков почва на грядке проседает и размывается. Корневая система растений оказывается обнаженной. Особенно страдают придаточные корни. Подсыхая, они резко ухудшают условия питания растения и обеспечение его влагой. Не менее чем за месяц перед посадкой клубники перекопайте землю. Удалите сорняки и личинки вредителей. Внесите в почву компост или перегной. Перед высадкой рассады вилами взрыхлите грядку, разровняйте поверхность, немного утрамбуйте и обильно полейте. Обычно на участке высаживают 2-3 сорта, один из которых ремонтантного типа. Ремонтантные сорта клубники плодоносят весь вегетационный сезон, что особенно важно в семьях, где растут дети.

Сроки посадки Лучшие сроки для посадки — конец июля — август. Однако если лето жаркое, с высадкой растений не следует торопиться. Иногда рассаду высаживают и в начале сентября, если август был жарким. Не следует также задерживать посадку, так как до зимних холодов рассада должна успеть прирасти и окрепнуть. Следует помнить, что больше четырех лет выращивать на одном месте клубнику не рекомендуется — падает ее урожайность.

Посадочный материал Наиболее эффективно клубника размножается усами. Рассаду клубники

лучше заготавливать с растений не старше трех лет. Появляющиеся на

взрослых растениях усы с розетками листьев, пока они не укоренились, направляют вдоль рядов. Можно под усы подставить горшочки с почвой и «пришпилить» усы к горшочку. Необходимо, чтобы почва была рыхлой и влажной.

Для посадки выбирайте крупные розетки, расположенные близко к маточному растению, с развитой корневой системой, 3-4 листьями и диаметром корневой шейки не менее 6 мм. Рассада будет сильнее.

Урожайные грядки Укоренившиеся розетки выкапывают, отрезают от несущего их уса и без встряхивания почвы с корней укладывают в широкую емкость, а листья обрызгивают водой. Если рассаду перевозили на дальние расстояния, по прибытии на место корни опускают в воду или жидкую навозно-глиняную болтушку на 2 часа. В жаркое лето не всегда удается собрать достаточное количество розеток для посадки. Можно использовать одногодичные приросты — «рожки». Для этого выкапывают растение и разделяют его на части. Не следует брать на рассаду

материнский «рожок». Его легко отличить от молодых приростов по более мощной и огрубевшей корневой системе.

Если на участке нет своего посадочного материала, рассаду приобретают в плодопитомниках, магазинах и пр. Конечно, при покупке рассады мы рискуем купить не тот сорт, который хотели бы вырастить. Здесь приходится надеяться на лучшее. Однако мы можем обследовать рассаду на наличие вредителей и болезней (бурые пятна, серый мучнистый налет, покраснения листьев и пр.). В последние годы начали продавать рассаду «фриго», фасованную в фольге. При покупке такой упаковки следует сразу высадить рассаду в грунт, горшочки на окне или в теплицу. Если рассада в упа-

ковке сильно проросла, лучше ее не покупать — при высадке она погибнет.

Высадка рассады Распределение рассады на грядке может быть двустрочным или однострочным. Сажать клубнику следует на расстоянии 30 см, при этом расстояние между рядами должно составлять от 60 до 70 см, между самими строчками — 30-40 см. При однострочном методе соблюдаются те же пропорции, с одним лишь отличием, что строчка одна.

Двустрочная посадка клубники

Чтобы защитить растения клубники от сорняков и вредителей, а плоды сохранить от гнили и грязи, рекомендуется затянуть грядку перед высадкой рассады нетканым материалом черного цвета. Растения высаживают в прорезанные отверстия.

Уход В открытом грунте активно размножаются сорняки — их необходимо постоянно удалять, чтобы не допустить появления вредителей. После прополки почву рыхлят.

Если вам не нужен посадочный материал клубники, не поленитесь, периодически обрезайте усы. Иначе они «с­ъедят» до 30% урожая. Не забывайте поливать клубнику. Лучше всего — вечером, капельным поливом: вода поступает прямо к корням; листья, цветки и плоды не намокают. Так мы лучше сохраним клубнику от болезней. Микроскопическим грибам-паразитам, поселяющимся на растениях, для размножения нужны капли воды (с их помощью споры гриба переходят с одного растения на другое). Частота полива зависит от погодных условий. Растения клубники могут поражаться и членистоногими: земляничным клещом, долгоносиком, паутинным клещом, а также слизнями и другими вредителями. Борьбу с вредителями нужно начинать сразу после таяния снега. Но часто садоводы эту борьбу начинают после того, как были замечены поражения цветков и плодов, цветоножки без бутонов или переломленные, скрученные листья и т. п. Для профилактики и уничтожения вредителей используют разные химические препараты, которые можно купить в любом магазине для садоводов. Но во время цветения и плодоношения обработку растений химическими препаратами проводить нельзя, чтобы не отравиться самим.

•

Естьрассаду простой «дедовский» споПокупая клубники, мы присоб: грядкусорта, клубники накрывают обретаем полученные от пленкой, на которую брызгают дихскрещивания землянки ананасной (сторона, обращенная к грядслофос другими видами земляники. ке). Через 15 минут пленку снимают и поливают растения. Затем посыпают сухой золой. По мнению огородников со стажем, разведенная в теплой воде горчица в виде порошка (100 г на 3 л воды) также поможет избавиться от вредителей. Можно также опрыскивать клубнику настоем смеси из 3 кг древесной золы и 40 г хозяйственного мыла, разведенных в 10 л воды. Хороший эффект дает опрыскивание настоями пижмы и полыни.

•

Старайтесь сажать рассаду неглубоко, иначе корни загниют, и не слишком близко к поверхности — корни высохнут или замерзнут после осадки почвы.

Корневая шейка розетки должна находиться на уровне земли, а верхушечная почка не засыпана землей. Длинные корни перед высадкой укорачивают до 8-10 см. После высадки рассаду обильно полейте. Чтобы не образовалась корка, мульчируйте землю перегноем или сухой землей.

•

Самый простой метод борьбы с долгоносиками — механическое их уничтожение. Под растения вечером расстилают газеты, а утром стряхивают вредителей вручную. Затем газету сворачивают и сжигают. Так как многие вредители бо-

17

ятся запаха чеснока, рекомендуется высаживать его возле клубники. Если заметили подъедания плодов и слизистый след на них — это слизни. А если на плодах видны дырочки диаметром 1,5-2 мм, это земляничная нематода. Здесь помогают народные средства: обрызгивание настоем чеснока (стакан очищенных зубчиков чеснока выдавить в чесноковыжималке, залить 10 л воды и дать настояться 1-2 суток; провести обработку несколько раз) и луковой шелухи, покрытие почвы хвоей. Подкармливают клубнику 2-3 раза за сезон: переброженным куриным пометом в соотношении 1:20 (500 г помета на 10 л воды) или коровяком 1:15 (1 кг навоза на 10 л воды).

Первый раз подкормку проводят ранней весной, затем перед цветением и в августесентябре. Можно удобрять и переброженной травой (наполнить бочку травой и залить водой на 2-3 недели). В этот раствор можно добавить древесной золы и суперфосфата. Удобрение имеет неприятный запах, зато растения отблагодарят вас хорошим урожаем. Перед подкормкой растения следует полить, чтобы не «сгорели». Весной еще можно подкормить клубнику мочевиной (1 ст. ложка на 10 л воды).

Подготовка к зиме Необходимо правильно подготовить растения к зиме. В обычные зимы со снежным покровом клубника зимует хорошо. Но когда долго нет снега и наступают морозы, будьте готовы укрыть растения. Иначе они подмерзнут. Не забудьте ранней весной, как только сойдет снег, снять укрытие, чтобы растения не сгнили.

Помните, что цветковые почки у клубники закладываются в предшествующем цветению вегетационном сезоне — июле-августе. В этот период растениям необходимо уделить особое внимание: удалять сорняки, рыхлить землю, подкармливать удобрениями. Обработайте землю от болезней. В специализированных магазинах продается много соответствующих препаратов. Например, почву можно обработать хлорокисью меди (на 10 л воды — 1 ст. ложку), бордоской смесью. Такая обработка подходит для профилактики заболеваний мучнистой росой, гнилью и пятнистостью. Мы не рекомендуем перекапывать на зиму грунт вокруг растений. После зимы почва осядет, а корни оголятся. На полштыка лопаты перекопайте междурядья. Весной необходимо провести санитарную обработку клубники: обрезать сухую листву, удалить поврежденные растения, взрыхлить. Собранные сухие листья нужно сжечь, чтобы не допустить расселения вредителей, оставшихся после зимы.

Людмила Яндовка, доктор биологических наук, г. Санкт-Петербург

18

Опыт — дело наживное совет месяца

Полив без хлопот Здравствуйте! Пишу впервые, тоже захотелось поделиться своим опытом. Когда сажаю рассаду в землю, туда же закапываю полиэтиленовую бутылку без дна, горлышком вниз. Сразу же ставлю и палку. Полив веду только в бутылку, вокруг куста земля не сохнет, трава не растет, а всю воду получает кустик. Очень удобно. Обычно ведь польешь — вода сразу растекается, потом корка вокруг куста, надо рыхлить, а здесь — сплошная экономия воды, времени и сил. За все лето полю в теплице один раз. Этот способ я практикую уже 5-6 лет, очень довольна, научила всех родственников, очень благодарят.

Помидоры в открытый грунт тоже сажаю с бутылками, когда лето засушливое, очень выгодно — куст пьет вдоволь. Посмотришь у некоторых — льют и льют воду под куст, а он все равно хилый, а под кустом корка нерыхленая, по ней вода бежит от куста далеко. На фото видно, как возле каждого кустика закопана бутылка. Это уже вторая волна урожая. Если кусту вдоволь воды, тепла, солнца — урожай созревает на 2-3 недели раньше. В начале июня мы едим помидоры, в июле уже делаем закрутки и заготовки на зиму.

Наталья Федоровна Лопатина, с. Пришиб, Башкортостан. Фото автора

Желанный сорт выбран! Более 40 лет занимаюсь выращиванием огурцов и других овощей. Каждый год сажаю что-нибудь новенькое — а вдруг культуры будут более урожайными, скороспелыми, устойчивыми к болезням. В 2014 году на нашем дачном участке сажал много разных сортов огурцов, а самым лучшим из них оказался сорт РМТ F1. В пленочной теплице на 1 м2 земли посадил 3 растения. Всхожесть отличная, через неделю после всходов огурцов делал подкормку мочевиной, затем через неделю — суперфосфатом и еще через 10 дней — серно-кислым калием. Норма подкормок во всех случаях 20 г на 10 л воды. Между подкормками делал полив чистой водой. На растениях находилось много завязей, которые были с букетным расположением. В каждом узле образовалось от 4 до 5 завязей. Пустоцветов не было. Этот сорт устойчив к болезням. В сентябре прошлого года мы с женой находились на отдыхе в Болгарии 3 недели и в течение этого времени на своем дачном участке, понятно, не бывали. Наша большая теплица полностью покрыта полиэтиленовой пленкой, дождь туда не попадает. Росли в ней огурцы и томаты. Перед отъездом мы хорошо полили растения в теплице, добавив 2 ст. ложки калия на 10 л воды. Ведь под влиянием калия растения лучше удерживают влагу и легче переносят засуху. Когда мы вернулись из поездки и вошли в нашу теплицу, то очень удивились. Огурцы сорта РМТ F1 по сравнению с другими сортами огурцов лучше перенесли засуху и были буквально усыпаны плодами! С любимым сортом я определился и теперь буду растить только один сорт из множества других сортов огурцов. Это — РМТ F1.

Борис Тимофеевич Широкий, г. Иркутск. Фото автора

Уделите внимание редису Здравствуйте, уважаемые работники редакции газеты «Дача круглый год» и большая «семья» садоводов-любителей! Практически каждый из нас на своем участке непременно сажает раннюю культуру — редис. И все знают, как достичь хорошего урожая. В том году редис у нас вырос очень сочный, нежный, без пустот и волокон, красивый, яркий, идеальной формы. Я даже попросила мужа сфотографировать. А все оказалось просто: всего лишь уделила редису немного больше внимания, чем в прежние годы. Редис я высаживаю ранней весной и ближе к осени, когда спадет летняя жара. Перед посевом семена отсортировываю, отбирая самые крупные и свежие из них (такие легче дают всходы). Перед посевом замачиваю семена в растворе марганцовки примерно на час (для де-

зинфекции) и просушиваю на салфетке. Сажаю в открытый грунт на расстоянии около 5 см друг от друга на глубину 1-1,5 см и заделываю в землю. После чего прихлопываю ладонями, уплотняя землю. Если погода стоит жаркая, поливаю не менее двух раз: утром и вечером. В интервале 7 дней делаю подкормки. Посыпаю дре-

весной золой и обильно поливаю. Затем один раз подкармливаю раствором коровяка (1:10). Когда появляются дружные всходы, раз в неделю для укрепления поливаю аммиачной селитрой по инструкции. Если появляется кресто­ цветная блошка, которая за день способна начисто уничтожить всходы, то по мере необ-

ходимости обрабатываю растения препаратом актофит — очень эффективно уничтожает непрошеных «гостей». Обработку провожу в солнечную погоду. Если пройдет дождь, то обработку придется повторить. По мере подрастания убираю редис выборочно, для стола. Когда вырастает, убираю всю грядку. Обрезаю листья, мою, немного просушиваю и складываю редис в полиэтиленовые пакеты. Хранится в холодильнике до 35 дней. А на освободившуюся грядку я вновь в таком же порядке высаживаю новые семена редиса. Все лето у нас в меню свежий, вкусный и полезный редис. Буду рада, если кто-то воспользуется моим опытом. Всем отличного настроения! Замечаю, что при хорошем настроении и урожай вырастает хороший!

Валентина Федоровна Серегина, г. Мелеуз, Башкортостан. Фото автора

Полезно знать

19

Про черенкование кустов Лето перевалило за половину, но еще держит природу (и дикую, и нашу приусадебно-придворную) в тонусе. У большинства деревьев и кустов почти вызрели годичные приросты. Побеги многолетних цветов стоят на пике своей силы, в цветах, или «докармливают» созревающие плоды. Осеннецветущие виды начинают набирать бутоны. Как дама «бальзаковского» возраста, лето переживает второй расцвет! А для нас, братья-садоводы, наступило очень хорошее время для приумножения цветочно-декоративных многолетников — черенкованием. В основном это декоративные кустарники и многолетние цветы. Как показывает практика, для ягодных кустарников этот срок сдвинут в начало осени — просто не у всех ягоды созрели (в свое время поговорим и об этом).

плицы. Вертикально или под углом — как вам хочется (мне кажется, мнение, что черенки надо втыкать непременно под 45°, произошло от профессиональных садовников: когда в день вам надо воткнуть их тысячи, несколько наискось это сделать проще), на глубину в полторы ширины ладони. Даже у самого начинающего садовода процент укоренения будет не менее шестидесяти.

Для земляники уже чуть поздновато, хотя в первой декаде августа еще не критически поздно. А вот для кустов и цветов середина августа, особенно если не слишком жарко, — самое то! До настоящих осенних похолоданий черенки успеют набрать уверенный каллюс, а то и укорениться.

Что еще можно черенковать?

Начнем со спирей Не имеет значения, будем ли мы заниматься черенкованием сортов из-под спиреи средней или иволистной — размножаются обе группы одинаково хорошо. На черенки выбираем вызревшие побеги, нарезаем их по три-четыре узла, пару-тройку, из-под последнего соцветия. Верхний срез непосредственно над почкой делаем перпендикулярно оси побега, нижний — косой. Если используем стимуляторы корнеобразования, нижний срез обрабатываем сразу после «хирургии». Хотя для спиреи это не особенно и надо — и так укореняется «на ура»! На верхнем узле оставляем пару листьев, причем один ополовиниваем ножницами, и втыкаем в освобожденную от сорняков землю (в данном случае даже не важно, какого состава) либо в грядку те-

Почти столь же хорошо черенкуются пузыреплодники. Только не берите на черенки верхушки побегов, и втыкать в землю (половину состава которой должен составлять торф и песок) надо стараться сразу, нимало не подсушивая материал. С листьями на черенке поступаем так же, как у спиреи. И под легонькое пленочное укрытие или на свободное место в теплицу. Хоть и разные кустарники, а снежноягодник и разные б­узины черенкуются со сходной хитростью, но тоже без больших проблем. Черенки с них нарезаем несколько длиннее, на 4-5 узлов, готовим, как и предыдущие, только нарезанные с вечера, на ночь ставим в раствор стимулятора (лучше естественного происхождения, типа разведенного1:20 сока алоэ или каланхоэ, но сойдет и гетероауксин по инструкции), а с утречка пораньше — в гряду, и до полудня, а потом после 16 часов раза 4 хорошо опрыскать водой.

Что черенкуется хорошо, а что с трудом Сразу хочу предостеречь от попыток черенковать барбарисы. Может, у меня руки не

оттуда растут, но, сколько ни пытался, причем по-разному, не получается. Семенами или делением куста — сколько угодно. Черенки — все равно что проволоку стальную черенковать или гвозди... Чубушники (мы их обычно гордо зовем жасмины) черенкуются не сложнее пузыреплодника. Бересклеты капризули, лучше откапывать корневую поросль или самосев — в это же время. Черенкование самшита — получается, но это удел корифеев. Черенкуются не проще рододендронов или сосен. Зато форзиция черенкуется, наверное, даже проще ивы. Просто ради смеха хочу попробовать: прямо с куста наломать (!) черенков и тут же воткнуть в огородную грядку. Наверняка что-то укоренится, только полить пару раз! А стефанандра укореняется самостоятельно, стоит только прикоснуться поникающему побегу к земле.

Глядь — уже отсаживай молодой кустик! Ракитники черенкуются плохо, зато даже на СевероЗападе преобильно самосеются. Только высаживай своевременно молодежь из-под недолговечных маточников. И засухоустойчивость выдающаяся! Сирени и вейгелы черенкуются плохо. Не набив руку на чем-нибудь попроще, с ними лучше не связываться.

Корнесобственные роз­ы

— серединка на половинку. Столь популярные в европейском городском озеленении жимолости, типа каменнокостной (у нас только в лесу увидишь), черенкуются совсем неважно. А вот курильский чай (виды древовидных лапчаток) отлично, не сложнее бузины. Все описанное выше растет у меня на даче, посему предлагаю живой опыт. Пробуйте и успеха вам!

Илья Ильич Калмановский, г. Санкт-Петербург

Пишите нам! Если вы — дачник со стажем, ваш опыт обязательно поможет кому-то из начинающих садоводов. Если вы делаете первые шаги в огородном деле — не стесняйтесь, спрашивайте! Адрес прежний: 197046, г. Санкт-Петербург, а/я 414, «Дача круглый год» или dacha@media-temp. ru

20

Подворье цы приносят много нектара, то они иногда вытесняют матку в самый низ улья на какую-нибудь соту. Только там ей дают возможность класть яйца. Так как у матки оказывается мало свободного места для воспроизводства потомства, а рабочие пчелы из-за усиленной работы погибают, то к концу лета такая «фанатичная» пчелиная семья может ослабеть так, что не будет готова дать отпор «интервентам», которые всегда готовы поживиться чужим медом. Потеря тысячи пчелиных особей не может привести к гибели всей пчелиной семьи, но если по какой-то причине в ослабевшей семье погибнет матка, то это конец...

Королева пчел Матка — единственная оплодотворенная трутнями женская особь, которая живет в пчелиной семье. В «пчелином коллективе» у матки только одна обязанность — производство потомства. Для этого она ежедневно в заранее приготовленные соты откладывает 1000-2000 яиц, если в улье все в порядке. И дня через три выходят личинки. Этих личинок ульевые «пчелы-кормилицы» три дня кормят особым молочком, которое сами готовят. «Пчелы-кормилицы» не только кормят расплод, но и греют его с помощью своих тел. Чтобы он прохладным летом не замерз, температура в улье должна быть +32°. Кроме этого, матка еще откладывает и неоплодотворенные яйца, из которых получаются трутни. А за сезон хорошая матка может отложить пчелиных и трутневых яиц до 200 000 штук.

Конституционная монархия Если сравнить пчелиную семью с каким-нибудь предприятием, где рядовые сотрудники не только сами выбирают руководителя, но и в любой момент могут его «переизбрать» (избавиться), то пчелиная матка — это руководитель в пчелиной семье, которого контролирует ближайшее окружение. Если матка хорошо исполняет свои обязанности перед «пчелиным коллективом», то она всю свою жизнь будет окружена вниманием крылатых тружениц. К ней будет «приставлена» свита из пчел, которая будет за ней ухаживать: о­хранять, по необходимости чистить, прибирать за ней, высококачественно кормить и оказывать всевозможный почет своему «сюзерену». Но даже при таком внимании и уходе жизнь пчелиной матки не назовешь простой.

Нелегкая жизнь королевы Во-первых, ее могут просто съесть, когда она в молодости для спаривания с трутнями будет покидать свой «дом». Во-вторых, если она плохо будет исполнять свои обязанности перед семьей, ее

быстро заменят на другую. Дело в том, что с каждым годом яйцекладка у маток падает, поэтому и пчеловод и «члены» пчелиной семьи заинтересованы периодически заменять старых маток на более молодых и плодных. В-третьих, есть опасность и от самого пчеловода. Дело в том, что при хорошем взятке матка старается класть в соты больше яиц — усиленно «червить». И пчелы кормят расплод в ущерб заготовкам меда. Жадные пчеловоды во время сильного взятка в своих пчелиных семьях убивают даже очень хороших маток. Из-за этого кладка яиц в специально предназначенные для этого соты прекращается, и, если взяток не закончится, в эти соты пчелы заносят нектар. А чтобы сохранить свою семью от гибели, пчелам приходится выводить молодую матку. Для этого они закладывают новые маточники.

Буйную императрицу — в монастырь! Также при очень сильном взятке идет борьба между пчелами и маткой. Пчелы стараются залить как можно больше сот принесенным нектаром. Матка же хочет увеличить в пчелиной семье численность особей. Однако если крылатые тружени-

Смерть владычицы — победа над ульем Поэтому когда на ослабевший улей нападают чужие пчелы, то одна из первейших их задач — найти и убить матку. Если им это удается, то пчелы-защитники перестают обороняться и сдаются на милость победителя. А чтобы сохранить свою жизнь, будут помогать «интервентам» грабить свой дом: забрав мед, который они так защищали от врагов, иногда могут улететь в другую пчелиную семью, даже бросив на вымирание расплод.

Если матка в пчелиной семье умирает весной или в начале лета, то пчелы на яйцах открытого расплода успевают заложить несколько маточников и выведут для своего «пчелиного коллектива» новую молодую матку. Дело в том, что надо время, чтобы крылатые труженицы смогли вырастить молодую королеву, которая будет соответствовать их стандартам. Летом это осуществимо, так как почти всегда стоит хорошая погода и молодая матка успеет облетаться — спариться с чужими трутнями из других пчелиных семей.

Все могут королевы Спаривание матки с трутнем происходит в воздухе только при ясной теплой погоде: температура не должна быть ниже +25°С. Оплодотворяет матку только тот трутень, который первый до нее долетит. Во время успешного спаривания он погибает — матка вырывает у него половые органы и с ними возвращается в улей. Вероятно, для «пчелиного коллектива» это является своего рода «доказательством» успешного оплодотворения своей королевы.

Ранее ученые считали, что матка оплодотворялась только одним трутнем, но на сегодняшний день установлено, что она делает несколько брачных вылетов и оплодотворяется несколькими трутнями из разных пчелиных семей, которые могут иметь даже разные породы. На третий-четвертый день после спаривания молодая матка начинает откла-

Подворье дывать яйца в подготовленные пчелами ячейки сот и вскоре берет под контроль численность своего «народа». Она очень старается, и если подготовленных для расплода ячеек в улье будет мало, то в одну ячейку она может отложить не по одному, а сразу по нескольку яиц.

Береги королеву осенью! Но если вдруг матка погибнет в конце августа или осенью — в сентябре, октябре, то такая пчелиная семья тоже обречена на гибель. Пчелы, конечно, выведут молодую матку, но облетаться — спариться с трутнем она уже не успеет. Во-первых, к началу осени пчелы приносят мало нектара, из-за этого им приходится в целях экономии еды выгонять трутней из улья. Поэтому может статься, что молодую матку фактически некому будет оплодотворить. Во-вторых, в это время в средней полосе России стоит в основном плохая погода и матка даже не может вылететь из улья, чтобы оплодотвориться какимнибудь «чужим» трутнем. Как сказано выше, она вылетает из улья для спаривания с трутнями только при очень хорошей погоде (от +25°), но осенью в средней полосе России такой температуры уже не бывает. Если же матке не удалось спариться в течение 30-35 дней, она утрачивает способность к оплодотворению. В этом случае пчелам придется зимовать с неплодной маткой-трутовкой, которая на следующий год ранней весной будет откладывать только трутневые яйца, что обязательно приведет к гибели всей пчелиной семьи.

Избранные пчелиные законы Если в конце лета или осенью вы обнаружили, что в каком-то улье пропала матка, надо сразу же через газету со­

единить такую пчелиную семью с нуклеусом*, в котором должна быть запасная плодная матка. В этом случае безматочная пчелиная семья будет спасена и зимой выживет.

* Нуклеус — это отводок от основной семьи. Отводков может быть много. В этом отводке-нуклеусе живут плодная нормальная матка и немножко пчел. Если у какого-нибудь улья пропадет матка, то такой улей можно соединить с нуклеусом.

21

Королевские баталии Для этого улей с пчелиной семьей под руководством матки-трутовки надо отодвинуть подальше от его постоянного места (можно перенести на другой конец пасеки), а на его место поставить улей с нуклеусом, у которого хорошая матка (или улей с пчелиной семьей, которую хотите усилить пчелами). Если в улье есть расплод, чтобы он не замерз, переставьте его в нуклеус заранее. Но чтобы с расплодом не попала матка-трутовка, надо всех пчел с рамок расплода стряхнуть в улей, а только после этого отдать расплод нуклеусу.

Если трутовка попадет в нуклеус с плодной маткой, то есть вероятность битвы маток со смертельным исходом.

Перед соединением в безматочном «пчелином коллективе» следует обязательно вырезать все маточники, которые заложили пчелы. Если этого не сделать, то пчелы безматочной пчелиной семьи после соединения с нуклеусом могут убить матку, которая находилась в нуклеусе. Если нуклеуса у вас нет, то такую безматочную семью придется ликвидировать, соединив ее с полноценной пчелиной семьей, у которой есть плодная матка. На всякий случай перед соединением надо внимательно просмотреть рамки безматочной семьи и так же, как сказано выше, вырезать все маточники. Только после этого можно приступать к соединению. В этом случае при успешном соединении получится одна сильная пчелиная семья, которая без проблем перезимует. Но если матка уже вывелась и стала трутовкой, соединять пчелиные семьи через газету нельзя. Лучше всего отдать всех пчел нуклеусу или другой пчелиной семье.

Вскоре пчелы из пчелиной семьи, где находится трутовка, будут вылетать из своего улья и слетать в нуклеус. Слет пчел может продолжаться несколько дней, до тех пор, пока все летные пчелы не покинут улей.

Оправданная жестокость В пчелиной семье с маткой-трутовкой могут остаться только молодые пчелы, которые еще ни разу не облетывались. Так как пчел будет немного, попробуйте среди них найти трутовку и ее убить. После этого молодых пчел можно стряхнуть в нуклеус, куда слетели все их «подруги», не опасаясь, что в полноценную пчелиную семью, которую вы усилили пчелами, попадет трутовка. Но если вы будете держать только один улей — одну пчелиную семью, то спасти пчел, если у них пропадет к осени матка, не удастся, так как соединить безматочную пчелиную семью будет не с кем. Поэтому рекомендую сразу заводить несколько пчелиных семей: не меньше трех.

Дмитрий Мамонтов, садовод, г. Москва. Фото автора

Теперь можно оформить подписку на газету «Дача круглый год» с любого месяца. Индекс по каталогу «Почта России» — 83552. Цена подписки совсем не высока, зато не придется «ловить» журнал в рознице.

22

Дачная кулинария

Сезон заготовок

Свои лучшие рецепты заготовок в рубрике «Дачная кулинария» представляет наша читательница В­алентина Васильевна МОЛЧАНОВА из г. Калуги. Здравствуйте, уважаемая редакция любимой газеты и читатели-садоводы и дачники! Начался арбузный с­езон, и я хочу поделиться своими рецептами заготовок из этой вкусной ягоды.

Арбузы в банках-3

Арбузы в банках-1

На 3-литровую банку: • Сахара — 325 г • Соли — 125 г • Уксуса 9%-ного — 250 г • Любимые специи, чеснок и укроп по вкусу.

На 3-литровую банку: • Соли — 1 ст. ложка (с горкой) • Уксуса 9%-ного — 100 г • Сахара — не полная на палец 100-граммовая граненая стопочка.

Спелые арбузы (без корочки) нарезаем кусочками, плотно укладываем в стерилизованную банку. Заливаем кипятком, через 10-15 минут воду сливаем. В банку кладем соль, сахар, наливаем уксус и снова заливаем кипятком. Закатываем железной крышкой, утепляем до полного остывания, и на холод. Через 2 месяца арбузы готовы.

Арбузы в банках-2 На 3-литровую банку: • Сахара — 2 ст. ложки • Соли — 1 ст. ложка • Уксус — 2 ст. ложки • 2 таблетки аспирина.

Плотно набить очищенными от корок кусочками арбуза банку, сварить маринад из указанных выше ингредиентов. Охладить. Залить банки холодным маринадом и поставить в холодильник на 2 месяца под капроновую крышку. Через 2 месяца арбузы готовы.

А сейчас хочу поделиться рецептами из всеми любимого перца.

Перец для фарширования зимой Банка может быть любого удобного для вас объема, моем ее, стерилизуем. Перец желательно брать разноцветный — так красивее. Перец моем и аккуратно срезаем крышечки с хвостиком. Вычищаем семена. Соединяем перчики: внутрь большого кладем тот, что помельче, плотно забивая пустые места. Кладем столько, сколько поместится.

Рассол на 3-литровую банку: • Соли — 1 ст. ложка с горкой • Сахара — 2 ст. ложки с горкой • Уксуса 6%-ного — 2 ст. ложки • Чеснок — 3 зубочка на дно банки • Душистого перца — 5 горошин.

Подготовленный перец заливаем кипятком, даем постоять 10-15 минут, утеплив. Затем сливаем воду из банки, кладем в банку соль, сахар, уксус и заливаем кипятком. Закатываем железными крышками, утепляем и ждем полного охлаждения. Хранить на холоде.

Сварить рассол из 5 л воды. На дно подготовленной банки уложить специи, чеснок и укроп. Нарезанные на кусочки арбузы, набитые в банку, дважды залить кипятком и дать постоять 10-15 минут. Третий раз залить кипяченым рассолом. Закатать, утеплить, охладить. Хранить в прохладном месте. Попробуйте, не пожалеете. Быстро в приготовлении и вкусно.

А еще арбузы лечат. Поделюсь рецептом, который вылечил меня от отеков. У меня сильно отекали ноги. А помогли мне высушенные и измельченные в порошок арбузные корки. Порошок из арбузных корочек насыпаю в эмалированную миску, заливаю водой (1:10), довожу до кипения и на слабом огне кипячу 3-5 минут. Охлажденный отвар пью по полстакана 3-4 раза в день. Отеки уходят.

Дачная кулинария Зимой, открыв банку, без хлопот готовим к столу фаршированный перчик.

А эти рецепты для любителей помидоров.

Помидоры консервированные На дно стерилизованных 3-литровых банок уложить чистые специи — лист хрена, веточку укропа, 3 листика черной смородины, 3 зубка чеснока. Затем уложить чистые помидоры. Залить кипятком на 10 минут. Слить воду из банки в кастрюлю, вскипятить. В банки насыпать 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложку соли, добавить 0,5 ст. ложки 70%-ного уксуса. Залить кипятком из кастрюли, закатать. Банки перевернуть вверх дном до полного остывания.

Фаршированный перец На 4 разноцветных перчика: • Рис — 1 стакан • Фарш свиной — 200 г • Сметана — 4 ст. ложки • Масло подсолнечное для жарки, любимые специи.

Перец моем, вычищаем семена, рис отвариваем до полуготовности в подсоленной воде, фарш слегка обжариваем на сковородке. Смешиваем рис с фаршем, солим и перчим начинку по вкусу. Начиненные перчики укладываем в глубокую емкость, заливаем на 2/3 сметанным соусом (подсоленная горячая вода + 4 ст. ложки сметаны). И ставим в разогретую до 180° духовку на 40 минут.

Перец, фаршированный баклажанами Помидоры с луком Рассол на 3 л воды: • Соли — 3 ст. ложки • Сахара — 7 ст. ложек • Уксуса 9 %-ного — 1 стакан • Растительного масла — 2 ст. ложки.

Укладывать в банку ряд твердых помидоров, нарезанных на 4 части. Затем ряд репчатого лука, нарезанного полукольцами. Так, чередуя, заполнить банку. Затем залить заготовку рассолом и стерилизовать 20 минут. Удобнее брать для заготовки литровые банки.

Вкус этой заготовки таков, что понравится как любителям перцев, так и обожателям баклажанов. Перец небольших размеров вымыть, срезать верхушку и очистить от семян. Поставить на огонь кастрюлю с водой, когда закипит, конфорку выключить, выложить перец в кипяток и подержать там 15-20 минут. Затем вынуть и охладить. Баклажаны порезать на язычки, залить крепким рассолом, чтобы убрать горечь. Рассол смыть, обсушить. Обжарить язычки на растительном масте, скрутить из них рулетики, начинив их рубленой петрушкой, смешанной с давленым чесноком (все по вашему вкусу). Рулетики вложить в перцы и аккуратно уложить заготовки в стерилизованные банки. Залить маринадом, приготовленным из 3 л воды, 0,5 л уксуса (9%), 1 стакана растительного масла, 2 ст. ложек сахара, 3 ст. ложек соли. Лучше всего использовать для таких заготовок литровые банки. Стерилизовать 15 минут. Закатать, укутать до полного остывания.

Пишите нам! Если вы — дачник со стажем, ваш опыт обязательно поможет кому-то из начинающих садоводов. Если вы делаете первые шаги в огородном деле — не стесняйтесь, спрашивайте! Адрес прежний: 197046, г. Санкт-Петербург, а/я 414, «Дача круглый год» или dacha@media-temp.ru

23

24

Целебные силы

Яблочко на золотой тарелочке

Яблоко — удивительный плод, библейский. На древе познания любви выросло, а любовь — главная движущая сила жизни. Адам и Ева, прародители людей, созданные самим Богом, тогда вкусили запретный плод райского яблока и за это прегрешение были отправлены на Землю. Тут стали жить, детей растить, а теперь их далекие потомки во всех уголках планеты занимаются садоводством.

В садах планеты Ученые говорят, что первые яблони на Земле появились в Центральной Азии. Там древние садоводы занимались окультуриванием дикой яблони. За долгие годы окультурили, вывели сорта, которые стали выгодно отличаться от дикарей размером, вкусом, обилием и красотой плодов. Путешественники-натуралисты привезли семена тех яблонь в свои страны. Теперь их разводят по всему свету. В семечках, извлеченных из яблок современных сортов, содержатся гены, в которых заключена частичная информация об их дальних предках. Плоды и деревья за тысячи лет изменились почти до неузнаваемости. Яблоки зеленые, желтые, белые, краснокожие, свекольного цвета и полосатые, мягкие, сочные, грушевидные... Там мелкие, как вишенки, тут огромные — по килограмму каждое! А то и гораздо крупнее.

Даже плодоводы удивляются такому факту. Японский агроном Чисато Ивасаги в 2005 году вырастил превосходное красное яблоко весом 1 кг 849 г. Это тянет на абсолютный мировой рекорд.

Все ли полезно, что в рот полезло? И в садах России вырастает немало крупноплодных яблок. Для нас главное, чтобы любое яблоко было вкусное и приносило пользу здоровью. Целебные свойства яблок сильно зависят от места выращивания. Яблоки южных сортов обычно слаще северных. Но северные содержат больше витаминов и других биологически активных веществ, необходимых человеку. Любое, даже самое красивое яблоко может принести вред, если оно выращено в неблагоприятной среде. На зем-

ле, зараженной радионуклидами, на почве, содержащей соли тяжелых металлов, либо в саду при неумелом использовании минеральных удобрений, стимуляторов роста и химикатов, применяемых для борьбы с болезнями и вредителями плодовых культур. Но даже если яблоко выращено по всем правилам, в идеальных условиях, оно не каждому будет на пользу В наши дни из-за экологических проблем все чаще стали рождаться такие детишки, что не могут съесть самое красивое красное яблоко — без опасных для здоровья последствий. Аллергия: в ярких яблоках накапливаются природные красящие вещества, пигменты антоциановой группы. Тут медики рекомендуют выбирать яблоки с зеленой кожурой. Поэтому, когда будете покупать саженцы на рынке, поинтересуйтесь, какого цвета будут плоды, подойдет ли этот сорт для вашей семьи. Спасибо селекционерам — они создали такие сорта, которые плодоносят и в Сибири, и в Заполярье, и в южных знойных степях... Главное для нас то, что яблоки стали доступными в любое время года. Ведь эти фрукты обладают могучей целебной силой. Напри-

мер, содержат самое большое количество пищевых волокон, а это значит, что они отлично выводят из кишечника всевозможные шлаки, а из организма — токсичные вещества.

Живое лекарство У каждого садовода на столе всевозможные блюда, приготовленные с участием яблок: печеные, фаршированные, моченые, маринованные, запеканки, шарлотки, пироги, салаты, муссы... В кладовке, то закупоренные в банки, то запечатанные в бутылках, месяцами ждут своего часа варенье, компот, сушеные яблоки, джем, пастила, повидло, мармелад, конфитюр, сок, вино. Но все же самые полезные яблоки — свежие, только что с дерева. Целебные свойства этих фруктов известны с глубокой древности. Знаменитый армянский врач XV века Амирдовлат Амасиаци в своем научном наследстве сообщил потомкам, что «яблоко усиливает сердце и веселит его».

A если яблоко сварить, растереть и приложить к глазу, то укрепит зрение и успокоит боль. Яблоко прекращает рвоту. Кислое яблоко вредно для нервов, но это его вредное действие устраняет мед. Если растолочь листья яблони и выпить 12 драм их сока, это быстро избавит от вредного действия ядов и укусов скорпиона (1 драм, по армянским источникам, равен 2,942 грамма).

«А то яблоко, которое еще не поспело, не следует есть», — писал Амасиаци. Вряд ли русские крестьяне когда-либо читали сочине-

Целебные силы ния этого врачевателя и других древних натуралистов. Но еще в прошлом веке наши уважаемые земляки строго соблюдали обычай: молодые яблоки можно есть только с

Яблочного Спаса, с 19 августа. Правда, в ту пору в са-

дах Центральной России яровые скороспелые сорта были в диковину. Обходились теми, что поспевали на виду у осени. Что в яблоке ценного? Оно не просто свежее, оно полно живых веществ! В яблоке полно полезной «легкой» воды, входящей в состав его клеточного сока (до 86%). Значит, многие ценные органические и минеральные вещества, поступающие вместе с соком из этого фрукта, легко усваиваются нашим организмом. Тут достаточно разнообразных витаминов, а также минеральных веществ, особенно калия

(278 мг/%) и натрия (26 мг/%). Обнаружен даже селен, известный как «элемент долгожительства». Довольно много углеводов (в среднем около 10%), обеспечивающих приятный сладкий вкус. Диетологи считают, что содержащийся в свежих яблоках витамин С на фоне значительного количества присутствующих здесь биофлавоноидов и других растительных защитных веществ становится в кишечнике человека комбинированным препаратом против болезней пищеварительной системы. А соли винной кислоты, поступающие из яблока, препятствуют оседанию вредоносных бактерий и паразитических микроорганизмов в кишечнике. В связи с этим достойна восхищения смекалка старых знахарей, которые использо-

Листики да цветочки

вали свежий яблочный сок в смеси с соком красной рябины для лечения больных дизентерией. Не зря в народе говорят: «Яблоко в день — и доктор в тень!» И правда, до чего просто и интересно! Жуешь себе яблоко, а в нем, оказывается, полно эффективных пищевых волокон — пектинов, которые вскоре примутся снижать количество «кровяных жиров». И будет в твоей крови заметно меньше холестерина, опасного для здоровья — особенно в пожилом возрасте. Получается, что яблоко у нас работает чистильщиком кровеносных сосудов. Значит, гипертоникам очень даже полезно грызть яблоки.

Коль неможется, вот вам кожица!

Итак, на яблоневых ветках в дачном августовском саду день за днем поспевает вкусное живое лекарство. На что способно оно?

• Укрепляет сердце и кровеносные сосуды.

• Очищает кровь от холестерина.

• Снижает кровяное давление.

• Улучшает кровообращение.

• Укрепляет иммунную систему.

• Нормализует содержание сахара в крови.

• Чистит кишечник. Даже когда просто жуешь яблоко, происходит целебный процесс: массируются и укрепляются десны. А это тоже дорогого стоит.

25

В яблоке все ценно и полезно — от кожуры до семян. Обычно, когда готовишь шарлотку или запеканку с творогом, яблоки непременно очищаешь от кожицы. Как правило, хозяйки выбрасывают очистки. Но это же сущее расточительство! Кожицу нужно посушить — зимой она пригодится как лекарство. Если ее затем заварить вместо чая (2 ст. ложки на пол-литровую банку кипятка), получится превосходное мочегонное средство. Пьют по полстакана перед едой. Этой банки вам хватит на целый день для очищения организма.

К зиме и к межсезонью, когда наваливаются простуда и кашель, не сложно заготовить лекарство из яблоневого сада: насушить листья и сложить в бумажные пакеты. При недомогании заваривайте в чайнике и пейте с медом. Такими же свойствами обладают сушеные цветы яблони, но обычно нам бывает жалко обрывать эти прекрасные розово-белые цветы в надежде, что из каждого цветка со временем вырастет наливное яблочко.

Молодильная маска Моя знакомая дачница придумала для себя интересую забаву. Выбирает в саду самое красивое яблоко, срывает его, а потом аккуратно, но настойчиво, с нарастающей энергией стучит им по кухонной доске. Скоро яблоко становится мягким, податливым, оно превращается в мешочек, наполненный сочной мякотью. Тут она впивается зубами в кожуру и, причмокивая, высасывает живой яблочный сок. Потом пальцами разрывает остатки пополам и тщательно и заботливо протирает ладони и каждый свой пальчик. Вы бы видели, какие холеные эти руки! И не скажешь, что в грядках копаются все лето: ни трещин, ни ссадин. А так сказать, на второе эта красавица из отбитых яблок готовит молодильную маску: яблочную кашицу мешает с домашним сливочным маслом либо со сметаной. Намажет лицо, накроется салфеткой и уляжется в саду в дачное кресло — кот кругами так и ходит!

Владимир Машенков. Фото автора

Авторы писем, опубликованных на страницах газеты, получают приз — от 500 до 1000 рублей. Пишите нам: 197046, г. Санкт-Петербург, а/я 414, «Дача круглый год» или по электронной почте dacha@media-temp.ru. Не забывайте заполнять купон (стр. 34).

26

Вопрос-ответ На вопросы отвечает биолог Дмитрий Волков

Что делать со сливами?

Ни за что не выкину! Сгоряча много лет назад насажала слив. Сейчас это деревья среднего размера, обильно плодоносят. Как только не перерабатываю, а часть все равно приходится выбрасывать. Подскажите, пожалуйста, какой-нибудь простой способ утилизации! Лариса Владимировна Ефимова, г. Усть-Луга

Рискну рассказать, как утилизируется слива у меня на даче — большая часть урожая (а когда от сливы некуда деваться, знаю не понаслышке): компоты. Эмпирически убедились, что удобнее всего двухлитровые банки с винтовыми крышками. Простерилизованные банки заполняем мытой сливой на две трети и заливаем крутым кипятком — используем для этого самовар. Прикрываем банки крышками. Примерно через полчаса жидкость сливаем, добавляем сахар из расчета 200 г на 3 л, доводим до кипения (используя тот же самовар или в кастрюле, если не на даче, а дома на газу), заливаем до среза банки, плотно закручиваем и переворачиваем. Остывают банки, будучи укутанными одеялами. Все! Проще не бывает. При такой не вполне деликатной обработке некоторые сливы лопаются, но на качество продукта это никак не влияет. Компот получается очень концентрированный, густой, и поэтому для питья лучше разводить его водой. Хранится 2 года при комнатной температуре спокойно. Больше не пробовали, да и не надо — для заготовок из косточковых это рискованно, в процессе длительного хранения могут накапливаться вредные вещества. И последнее: даже если вы осторожно открыли банку, не повредив крышку, на будущий год использовать эту крышку не стоит. Сэкономите копейку, а потеряете немало труда, когда закатанные банки потекут!

Слива порослью Расскажите, когда лучше размножать сливы корневой порослью? И если нет возможности отсадить побег в положенные сроки, можно ли это сделать посреди лета? Герман Юрьевич Домасев, г. Калуга

Теоретически да. Только сделать это надо быстро, вечером или в пасмурную погоду. В целом сливы хорошо приживаются, и проблем особых с ними нет (если действовать быстро и осторожно, в межсезонье приживаются даже хвойные процентов на семьдесят). Но лучше этим заняться в конце августа, подготовив ямы месяца за полтора-два. И тогда до зимы прутики прикорневой поросли слив наверняка приживутся и в следующем сезоне пойдут в рост.

Здравствуйте, редакция газеты «Дача круглый год»! Вашу газету мы с мужем начали читать, как приобрели дачу. А случилось это радостное событие в августе 2014 года. Жду с нетерпением каждый новый выпуск и читаю его от корки до корки. Хотим обратиться к вам за советом. От прежних хозяев нам достался сад, в том числе и 21 слива. Мы сначала ужаснулись от такого количества слив, ну а потом решили, что будем делать компоты, варенья, настойки. Плодоносят сливы хорошо, но все плоды червивые. В Интернете я прочитала, что это сливовая плодожорка. Сливы опадали, мы их собирали и выбрасывали. Осенью муж спилил много сухих и поврежденных веток, мы их сожгли. За зиму прочитала много литературы и поняла, что нужно было сливу осенью опрыскать, но это можно сделать и в начале года, и мы отложили опрыскивание на весну. Пришла весна, муж опрыскал плодовые деревья приготовленным мной составом: 700 г карбамида + 70 г медного купороса, и еще добавили туда мыльный раствор. Обработали и начали ждать. Приехали в очередные выходные и — о ужас!!! Каждая ягодка с черной дырочкой. Я взяла нож и разрезала сливу вдоль пополам, а там червяк. И тут же я вынесла приговор сливам «пилить под корень»! Муж сказал, что делать этого не будет, так как у наших слив есть еще функция «живая изгородь», а придет осень, мы и почву как-нибудь обработаем и опрыскаем деревья, ну и весной повесим ловчие пояса и опять опрыскаем пару раз как положено. Если мы эти сливы все равно употреблять в пищу не будем и заготовки тоже не будем делать, то я хочу уже сейчас начинать ее обрабатывать до осени хотя бы раз в две недели бордоской жидкостью или чем-нибудь подобным. Скажите, пожалуйста, можно ли делать так, какие последствия ожидают сливу в этом случае? А если так нельзя, то что нам делать? Елена Добротина, г. Санкт-Петербург

Не отчаивайтесь! Все поправимо. Но победу в локальной химической войне вам одержать придется. К августу определитесь, сколько деревьев оставить. По своему опыту могу сказать, что раз в два года урожай с трех взрослых деревьев (Венгерка, 30 лет) у себя на даче утилизирую не без труда. В августе же проредите кроны оставленных деревьев. Осенью тщательно собирайте опадающий лист и плоды, а после листопада хорошо, на 10 см, прорыхлите почву (перед самыми холодами) и оба раза опрыскайте приствольные круги и скелеты деревьев нитрофеном. Весной, как отойдет земля и начнут набухать почки, — еще нитрофен, по почкам в стадии зеленого конуса — актеллик, после цветения приствольные круги полить актарой — это системный яд, он сделает все дерево ядовитым для плодожорки. В июле еще раз. В этом сезоне сливу есть не стоит. Осенняя обработка — как уже сказано. А в следующем году перед цветением и сразу после него — мягкая обработка пиретроидами, типа «Искры». Если будете соблюдать инструкции на упаковках ядов — скорее всего, избавитесь от вредителей, не причинив вреда ни деревьям, ни себе!

Вопрос-ответ Схожи только именем Я начинающая дачница, и очень хочу развести в первую очередь много цветов. Понятно, что вопросов масса, но начну с такого: расскажите, пожалуйста, чем отличаются лилии и лилейники. Если можно — коротко!

Людмила Борисовна Саблина, г. Санкт-Петербург

На страже жимолости У меня отлично плодоносит жимолость съедобная, но каждый год изрядная часть урожая достается птицам. Раньше не особо придавал этому значения, но теперь, когда полиартрит превращает уход за кустами и сбор ягод в подвиг, с пернатыми больше делиться не хочу! Подскажите эффективные способы отпугивания! Илья Ильич Чирков, г. Нижний Новгород

Они похожи названием и несколько цветками. А отличаются существенно. Лилии несут цветки на облиственном стебле (такой тип листорасположения народ называет «елочка»), их один или несколько. Лилейник сначала выпускает пучок ремневидных листьев, а потом длинные голые цветоносы. Лилия зимует за счет чешуйчатой луковицы, лилейник — с помощью корнеклубней, напоминающих такие у георгинов. Ни те ни другие выкапывать на зиму не надо. Лилейники проще в уходе, чем лилии, и начинать стоит с них. Тех и других сортов — сотни! А особенности культуры вы без труда найдете в специальной литературе.

Дедовской тропой Как-то нынче почти утратили такую заготовку, как моченые яблоки. А я еще с детства помню их вкус, как делал дед. Не расскажете базовый способ, и вообще — в чем смысл такого консервирования? Спасибо! Леонид Сергеевич Слепунцов, г. Орел

Смысл — консервация яблок органическими кислотами (уксусной, молочной и подобными). По сути, квашение, почти как капусты (не зря при квашении капусты в нее часто добавляют антоновку). Вкуснее всего удаются осенние сорта. Яблоки подбирают одинакового размера (не крупные), без дефектов. Классическая тара — липовые кадушки на 10-15 л (однократное приобретение этой тары доступно самому «бюджетному» пенсионеру). Правда, кадушка подразумевает погреб, в городской квартире сойдет и пятилитровая банка или эмалированная кастрюля без дефектов. Вымытые яблоки укладываете в подготовленную тару плодоножками вверх, плотно. И заливаете «юшкой» такого состава: на 5 л воды граненый стакан сахарного песка и столовая ложка с горкой соли. «Украшения» — любые: от листьев вишни и почек смородины до гвоздики и ванили. Но даже если ни капли приправ — все равно будет вкуснятина! На верхний слой надо положить гнет, заглубив верхние плоды в рассол, чтобы не было контакта с воздухом. Через пару дней при комнатной температуре заготовки забродят. Появится пена, которую периодически надо снимать, тряпицу из-под гнета раз в два дня надо менять на чистую. Рассол помутнеет. Процесс будет продолжаться дней десять. Когда он перестанет пениться и юшка посветлеет — продукт готов. Кое-кто в этот момент добавляет мед. Добавка меда может спровоцировать продолжение брожения, а может и нет — это уже тонкости. Теперь тару убираем в погреб или в холодильник и — приятного аппетита!

Способов очень много, но, пожалуй, самым эффективным остается накрывать кусты сеткой. Сейчас в продаже есть фактически одноразовая дешевая сетка. Она зеленого цвета, почти не портит внешний вид накрытых кустов и не допускает птиц до ягод. У жимолости враз их и не соберешь, поскольку не одновременно созревают... А дальше фантазия народа простирается за горизонт. Пугала самые невообразимые, от человеко- и кошко­ образных до настолько фантазийных, что отпугнут кого угодно! Новогодний елочный «дождик» (неплохо, кстати, работает), блестящие компакт-диски, вышедшие из употребления. Воздушные шары с нарисованными яркими глазами... Устройства с голосами хищных птиц (это уже творения продвинутых технарей), всяческие вертушки, пугалки и прыгалки. Так что выбор велик!

Теперь можно оформить подписку на газету «Дача круглый год» с любого месяца. Индекс по каталогу «Почта России» — 83552. Цена подписки совсем не высока, зато не придется «ловить» журнал в рознице.

27

28

Вопрос-ответ Для чего годится камедь? Расскажите, как использовать вишневую камедь? В этом году неправильно по срокам обрезал вишни, и они немного подтекали. Наплывов наберется в общей сложности с полстакана. Константин Маркович Кулагин, г. Нарофоминск

Использование камеди очень многообразно. И как клей, и как нечто вроде желирующего элемента в технике и пищевой промышленности. Камедь использовалась для изготовления красок, да и нынче в иконописи («...прежде раствори в воде камедь, еже есть клей вишневый, белой, чистой...»), в микробиологии как добавка к среде. Как непременный компонент обработки соломы при плетении шляп. Поскольку камеди у вас натекло не ведро (и слава богу!), вы можете ее просто пожевать: очень полезно для десен!

Поливаем — воду льем! Как правильно поливать теплицы? Сергей Андреевич Белопольский, г. Кострома

Вообще-то — когда есть возможность. Но это неправильно. Посмотрим, как правильно. В пасмурную нежаркую погоду — практически когда вам удобно. А ко­ гда жарко и ясно — до десяти утром и после шести вечером. Причем огуречные теплицы или с чем-то тыквенно-экзотическим (типа трихозанта или кивано) лучше поливать с утра: если даже дальше теплицу сильно нагреет солнце и интенсивно испаряющаяся влага поднимет общую влажность воздуха, тыквенные к этому отнесутся вполне благосклонно. Перцы к влажности воздуха относятся сравнительно индифферентно, так что поливаем, когда удобно. А вот помидоры избытка атмосферной влаги не любят. Так что их поливать лучше вечером, ни в коем случае не по листьям, и в идеале сразу муль-

Свой помидор к Новому году В этом году на славу удались помидоры! Хотелось бы подольше свои, родные, использовать, без всякой химии — не то что в теплицу вообще, под каждый куст знаешь, чего сколько клал. Традиционно храню их на чердаке между старыми ватными одеялами, они постепенно дозревают и идут на стол. Последние обычно подъедаем к середине ноября, а хотелось бы подольше. Расскажите, пожалуйста, что для этого делать? Маргарита Владимировна Каплина, г. Торжок

Хранение свежих помидоров — дело не простое и довольно специальное. Не рискнем давать конкретные рекомендации (для их воплощения могут потребоваться серьезные материальные вложения, а это не всем по средствам). Так что поговорим об этой проблеме вообще, оперируя общедоступными степенями свободы. Для хранения свежих томатов нужна температура +7°С и влажность 80%. Больше — будут плесневеть, меньше — сморщиваться и не краснеть. Закладывать на хранение плоды можно на любой стадии зрелости (лишь бы здоровые), но предпочтительно для длительного хранения на стадии молочной зрелости и поздних сортов. Снимая такие помидоры с кустов, мы еще и поспособствуем тому,

что оставшиеся в кистях плоды дойдут хотя бы до стадии технической зрелости. Теплые дни осенью продолжаются зачастую долго, и поэтому имеет смысл сначала снятые плоды переносить в погреб, а уже когда установится стабильно прохладная погода, «заселять» их на необогреваемые веранды или чердаки. Совсем не обязательно ждать, когда томаты дозреют в прохладе: в тепле и на свету этот процесс ускорится. И наоборот. Имейте в виду, что почти зрелые плоды большинства овощей и фруктов естественным образом выделяют этилен. В количествах, достаточных, чтобы соседний плод его «почуял» и поторопился созревать: еще один способ регулировать скорость созревания плодов (один зрелый плод в коробке с зелеными подаст соседям пример — «делай так!»). Естественно, плоды с малейшими признаками порчи должны немедленно удаляться. Имея в виду эти простые рекомендации, на новогодний стол вы вполне можете подать собственноручно выращенный помидор!

чируем влажную почву, чтобы снизить испарение воды. И последний момент — поливать лучше редко, но обильно, и теплой водой (специально кипятить не надо, но дать нагреться до окружающей температуры; особенно для огурцов): растения будут развивать более мощную и глубокую корневую систему и меньше зависеть от капризов погоды и ваших причуд!

Пряность из цветов Знаю, что бархатцы можно использовать как пряность. А какие для этого лучше брать, ведь их столько сортов? Светлана Кондакова, г. Барнаул

Бархатцы в качестве «имеретинского шафрана» надо брать самые средние: не слишком мелкие, не слишком махровые. Сочетание темно-красного и желтого оттенков в соцветии примерно 3:1. Заготавливать надо свежераспустившиеся, еще не опыленные цветки. Корзинки разламывают пополам вдоль, раскладывают в один слой под навесом на ветерке, а лучше в сушилке. Сухое сырье размалывают в ступке или кофемолке. А за рецептами использования — пожалуйте на Кавказ!

Вопрос-ответ Второй урожай Что из зелени и овощей, посеянных в августе, успеет дать второй урожай в Нечерноземье?

Маргарита Кокорева, п. Колпь, респ. Карелия Во-первых, самые обычные пряно-вкусовые растения — укроп и петрушка (листовая). Листовые салаты. Кресс-салат точно. Наверняка корнеплоды — редиска и дайкон. Очень может быть — черная редька. Остатки репчатого лука до холодов будут гнать перо. Можно попробовать самые скороспелые огурцы под пленкой — теплой осенью успеют. Так что дерзайте!

Дубки жалко... В этом году придется свалить на участке два приличных дубка. Им лет по пятьдесят, в обхват. Как материал — тут все понятно. А вот с этой древесиной как с дровами никогда не сталкивался. Есть ли какие-нибудь особенности? Андрей Алексеевич Кулагин, г. Санкт-Петербург

Особенности есть. У дубовых дров очень высокая теплотворная способность (сравнимая с углем). Топить обычную печку только ими, не смешивая с чем-то попроще, просто опасно (для печки в первую очередь, да и для дома). Традиционная печь будет перегреваться (пожароопасно!), если топка не выложена огнеупорным кирпичом, она быстро начнет разрушаться. Наверняка прогорит колосник (если он не рассчитан на уголь), может лопнуть мормит. Утверждаю вполне достоверно, так как много лет назад, будучи совсем свежим дачником, налетел на халяву —

обрезки бука от обувных колодок. Горит так же как дуб, и со всеми вышеописанными особенностями эксплуатации таких дров столкнулся «живьем». Всех этих ужасов можно избежать, если использовать смесь дров, в которой дуб будет составлять не больше трети. А вообще-то, дубовые дрова роскошные — горят жарко, ровно, не стреляют, не коптят... Особо хороши для камина или открытого очага. Стружка, кстати, вполне уместна как компонент смеси для копчения (в чистом виде не всем нравится). Так что не горюйте. Ваши дубы вам еще послужат!

А вот у меня в погребе!.. Все лето строил погреб — «по науке», с вентиляцией, гидроизоляцией. А как его правильно запустить в эксплуатацию?

Евгений Максимович Муханов, Московская обл.

Чувствуется, что вы очень горды своим строением, и, естественно, желаете, чтобы оно наилучшим образом выполняло функции овощехранилища. Конструкций погребов много. Мы не знаем вашей и поэтому ограничимся самыми общими рекомендациями, априори допустив, что у вас в погребе сухо, а приточно-вытяжная вентиляция позволяет регулировать зимнюю температуру (коли все сделано по правилам). Во-первых, погреб надо хорошо просушить. В сухую теплую осень с этим

проблем нет. А если идут затяжные дожди? Сравнительно быстро просушить погреб, прогрев его, а потом основательно проветрив, можно с помощью маленького туристского примуса или газовой плитки. Поможет высушить воздух и ящик с негашеной известью (еще проще — поставил в погреб, закрыл и забыл на две недели!). После этого стены, потолок и стеллажи надо побелить. Между прочим, для

Когда стоит поспешить Когда-то читала, что крыжовник лучше сажать в конце лета или в первой декаде сентября. Насколько это правильно? Галина Артемьевна Ельницкая, г. Сланцы

Это правильно совершенно. Крыжовник — «торопыга»: весной из ягодных кустарников он начинает вегетировать первым. А соответственно и осенью первым засыпает — уже к концу сентября (бывает и раньше) кусты его стоят без листьев, даже не только потому, что их «съедает» мучнистая роса. Так что еще до того, как посаженный куст перешел в состояние зимнего покоя, надо дать ему возможность укорениться. О том, как именно сажать крыжовник, сказано много, и не только нами, единственно напомним: на нетяжелых почвах куст стоит заглубить на 5, на плотных — на 2-3 см. Молодые кусты сажают с небольшим наклоном относительно воображаемой вертикальной оси куста. А с обрезкой подождите до весны — «редактировать» свежепосаженные кусты крыжовника надо сразу, как только растает снег.

этого вполне можно использовать краски для побелки стволов деревьев: большинство их на основе мела или извести и в своем составе уже содержат фунгициды, которые не дадут развиваться плесени в вашем хранилище. Специально дезинфицировать новый погреб перед закладкой овощей смысла не имеет. Итак: ждем, когда высохнет побелка, охлаждаем погреб до рабочей температуры, и готово! А вот далее каждый овощ требует некоторых особенностей в хранении. Но это уже «совсем другая история», отдельная и очень обширная. Последний совет: разоритесь на самый маленький озонатор периодического действия, для индивидуальных овощехранилищ. Не пожалеете!

Пишите нам! Если вы — дачник со стажем, ваш опыт обязательно поможет кому-то из начинающих садоводов. Если вы делаете первые шаги в огородном деле — не стесняйтесь, спрашивайте! Адрес прежний: 197046, г. Санкт-Петербург, а/я 414, «Дача круглый год» или dacha@media-temp.ru

29

30

Эврика! Улитки

Похвальное слово дымовухе

Не могу сказать, что вопрос улиток у меня не стоит, но вредоносность их мне удалось сильно снизить, обсаживая грядки пряными и ароматными травами. Что-то вычитала, что-то почерпнула из опыта соседей. А главное — никакой химии и никакого регулярного обслуживания «улиткозащитных» полос и «противо­улитковых рвов». «Живая изгородь» из петрушки вокруг грядки — почти стопроцентная гарантия, что на грядку улитки не пойдут. Плюс зелень к столу. Так же хорошо действуют чабрец (он и отличная приправа к мясу), иссоп и розмарин. Чеснок как-то не очень меня вдохновляет — из него настои лучше действуют. Но их надо делать, а тут посадил — и только поддерживай в порядке!

Если со стародавних времен у вас завалялись какие-нибудь изделия из целлулоида (расчески, линейки и т.п.), вспомните одно из лучших школьных безобразий, которое вы (или ваши одноклассники) наверняка устраивали на переменке в туалете, — дымовуху! Только теперь с большой эффективностью напугайте ею не учителя, а крота! Работает отлично, от кротов удается избавиться надолго. А как только появляются снова — опять газовая атака по всем дыркам одновременно, и снова месяцы спокойствия!

не пройдут!

Лариса Сергеевна Кулаковская, г. Санкт-Петербург

Игорь Валерьевич Савчук, г. Люберцы, Московская обл.

Деготь как пугало Лечила натоптыши дегтем. Не сильно успешно, пришлось все же обратиться к врачу. Но деготь остался. Увезла его на дачу. Стоял-стоял пузырек, в конечном итоге понесла его выкидывать, споткнулась и уронила в край грядки: а грядки у меня окантованы досками, под которыми традиционно заводились черные муравьи. Часть дегтя пролилась по норам. И что бы вы думали — муравьи ушли! С того случая целенаправленно использую березовый деготь, и от черных муравьев полностью избавилась.

Зарина Зиннуровна Шалимова, г. Энгельс

Смола-кудесница Довольно давно посадил живую изгородь из обыкновенных елок. Все хорошо прижилось, сейчас это непролазное и непрозрачное препятствие высотой 1,7 м, причем красивое и оригинальное. Но чтобы оно таким и оставалось, елки надо периодически подстригать. С этим тоже нет проблем — елки отлично переносят обрезку. Но неизбежно на срезанных веточках натекает немного смолы: так хвойные залечивают ранки. Некоторое время размышлял, как ее использовать, и придумал самое простое. Детство мое прошло в деревне Лодейнопольского района, и мы — детишки — жевали еловую смолу как жвачку (ведь тогда ничего подобного не было). А тут еще узнал, что смола в таком качестве приносит немало пользы: и для полости рта, для десен и зубов, помогает при плохом зрении, при нарушениях мозгового кровообращения, варикозах, склеротических изменениях в сосудах. Вот какая жвачка! Да и если вдруг проглотите — катастрофы не будет. Вкус своеобразный, но привыкаешь быстро. Сам-то я не курю, а сыну она помогла бросить курить — случайность или нет, судить не берусь. Попробуйте!

Михаил Иванович Коняев, г. Волхов

Бархатцы и яблоки Специально сею ящичек бархатцев в марте, чтобы к моменту, когда отцветут яблони, они у меня уже вовсю цвели. Тогда из моей специальной грядки, куда уже высажены бархатцы, выдергиваю по 7-10 растений на каждую яблоню и развешиваю их в кронах. Лучше всего они работают, пока не полностью высохли, подвяленными. А как совсем засохнут — меняю на свежие. Ни одной дырочки в яблоках!

Тамара Константиновна Носова, Уфимская обл.

Виноградные технологии в огуречнике Когда убедилась в целесообразности формирования огурцов путем прищипки, решила устроить им в теплице чтото вроде шпалеры. Над землей гряд у меня через 40 см натянуты проволоки, как ступеньки шведской лесенки (только с широким пролетом), до высоты 1,6 м, моего роста (то есть всего 3 проволоки). Огурцы один от одного сажаю через полметра и направляю по проволокам вертикально, подвязываю. Когда плеть достигнет верхней проволоки, прищипываю ее (потом она еще вся немного подрастет за счет удлинения междоузлий) и тоже подвязываю. Для подвязки использую узкие нестерильные медицинские бинты — дешево и удобно. На главной плети в пазухах листьев начинают отрастать боковые побеги второго порядка, которые я развожу в стороны по горизонтальным проволокам. Цветки на них в основном женского типа (по крайней мере, у сортов, с которыми я привыкла иметь дело). Прищипываю их после 3-4-го листа, чтобы не было джунглей. Так что все получается проветриваемо, аккуратно и довольно урожайно. А вообще этот способ похож на формирование виноградных лоз (в однолетнем, конечно, варианте).

Валентина Чижевская, г. Великий Новгород

Не все любят чистить зубы! Удивительно, но от гусениц на капусте спасает... зубная паста! Вычитала в Интернете — не поверила. В прошлом году гусеницы пожрали капусту изрядно. В этом году попробовала: Интернет советует использовать остатки, я не стала скупиться и специально купила целый тюбик. Развела полтюбика пятью литрами воды и опрыскала рассаду, когда появились гусеницы. И они пропали! Держу остатки пасты наготове — если снова появятся, оружие под рукой!

Тамара Степановна Семашко, В­ологодская обл.

реклама

Применение Морозника Кавказского для похудения и лечения различных заболеваний

Морозник Кавказский имеет уникальные свойства, а также обладает множеством полезных качеств: • Является, пожалуй, одним из самых эффективных средств для снижения веса, а также избавления от ожирения, т.к. имеет свойство восстанавливать обменные процессы в организме.

• Нормализует артериальное давление.

• С помощью Морозника Кавказского происходит полное очищение организма от накопившихся токсинов, шлаков, а также соединений тяжелых металлов.

• Помогает избавиться от мочекаменной болезни.

• Положительное действие оказывает при лечении изжоги, гастритов, колитов и т.п.

• При заболеваниях желудка и 12-перстной кишки корень морозника принимают в течение первого месяца по 50 мкг, а при обострении язвы желудка лечение нужно начинать с приема софоры японской или ятрышника.

• Морозник Кавказский излечивает заболевания щитовидной железы, снижает ее гиперфункцию.

• Оказывает эффективную помощь при лечении сахарного диабета, т.к. способствует понижению уровня сахара в крови.

• Эффективное средство при лечении заболеваний суставов: артрите, артрозе, ревматизме, остеохондрозах позвоночника, радикулите. Уже после 2-3 месяцев приема болевые ощущения пропадают. В последующем применении проходит воспаление, суставы освобождаются от накопленной соли, налаживается водно-солевой баланс.

• Входящие в состав корня морозника жирные масла способствуют подавлению развития раковых клеток.

• Морозник обладает активным противовирусным эффектом.

Отзывы о Морознике Кавказском: «Давно страдала мастопатией, в матке были обнаружены полипы, после приема морозника боли в груди прошли, уплотнения стали мягче и меньше в размере, полипы тоже уменьшились. Буду продолжать лечение до полного выздоровления! » «Пишу Вам о своем счастье. Я прочитала в Вашем издании объявление Давыдовой Е. В о чудо траве морозник Кавказский и купила ее на весь год. У меня было много болезней, всех не перечислишь: миома, хронический бронхит, гипертония, ожирение, остеохондроз, сильные головные боли, руки и ноги отекали, сахарный диабет, ноги в коленях не сгибались. Пила морозник 12 месяцев, похудела на 30 кг. Меня не узнают. Все довольны, а для меня трава морозник стала «травой жизни». Спасибо Вам огромное». «Наслышана о целебном свойстве корня морозника, да все не решалась, в интернете прочитала, что он ядовит, а когда увидела свою знакомую, она у Вас заказывала и пропила полный курс похудев на 15 кг без вреда для здоровья, решила попробовать, при росте 165 см вес 98 кг, хотелось бы похудеть, да и много употребляю лекарств, хотелось и от них отказаться...» «Выписываю корень морозника у Вас не первый раз. Результат хороший — вес сбавился, исчезли папиломмы, киста яичника уменьшилась пока на 10мм. Большое Вам спасибо за то, что занимаетесь таким полезным для людей делом!»

• Оказывает слабительное и мочегонное действие, в пределах принимаемой дозы. Это способствует очищению слизистых оболочек кишечника и нормализации его работы. А также помогает вывести соли и песок из мочевыделительной системы (почки, мочевой пузырь).

• Выраженный спазмолитический и желчегонный эффект, предупреждение образования камней в желчном пузыре и застоя желчи в печени. Тщательно очищает печень.

• Снижает количество приступов при заболевании эпилепсией.

• Широко применяется против опухолей различного происхождения: фибромы, миомы, кисты, мастопатии, аденомы предстательной железы. Используется в лечении раковых заболеваний, в частности рака груди.

• Способствует лечению бессонницы, псориаза и неврозов различного происхождения.

• Рекомендуется при инсульте в комплексной терапии с софорой японской.

• Заметно усиливает сопротивляемость организма к различным заболеваниям, повышает иммунитет. Улучшает процессы кроветворения, активизирует защитную функцию крови. Снижает вероятность простудных заболеваний, острых респираторных инфекций и гриппа.

• Не вызывает привыкания, не содержит наркотических веществ. Рекомендуемый курс лечения 12 месяцев. Замечено, что за первые 4-6 месяцев происходит первичное очищение организма, а последующие 6 месяцев организм избавляется от хронических заболеваний. Внимание! Имеются противопоказания (беременность, период кормления грудью, дети до 15 лет, крупные камни в почках и желчном пузыре, инфаркт миокарда, язва желудка).

«У меня была межпозвоночная грыжа, которая в течениии многих лет не давала мне покоя, обезбаливающие лекарства помогали лишь на время, врачи стали настаивать на операции. Пропила год корень морозника кавказского, боли прошли, после обследования врачи были очень удивлены — грыжа исчезла! » «Выписывала корень морозника для своего отца, у него было много болезней. Пропил год, похудел на 14 кг, аденома простаты уменьшилась, нормализовалось мочеиспускание, давление перестало повышаться, забыл про изжогу и бессоницу, избавился от экземы на теле, пропала одышка и т. д. » «Хочу сказать Вам большое спасибо за доброту и ту нелегкую работу которую Вы делаете во благо людей и их здоровья. Ясама и моя мама ей 80 лет принимаем Ваш «чудо-лечитель — морозник» и вот какие результаты: сбросила 12кг, ноги болели от ступней до поясницы — теперь хожу как 20-летняя девочка, остеохондроз не беспокоит. У мамы болели ноги и поясница, запор беспокоил, было повышенное артериальное давление — сейчас ничего не беспокоит помолодела на 20лет» «Выписывала морозник для похудения, (за пол года сбросила 14 кг)и случайно применила его при других заболеваниях, так бывает что к врачу сразу не попасть, а у меня заболели зубы, так я взяла морозник чуть-чуть на ватку — и на 20 минут на зуб. Три раза так проделывала, и зубы не болят. А летом нарывал палец у ногтя, долго лечила, прикладывала мази и алоэ, но

никак не заживало. Решила попробовать морозник, приложила 2 раза и все нагноение вытянуло и зажило очень быстро. С тех пор морозник всегда в моей домашней аптечке есть...» «Снова пишет Вам Татьяна Б. из Н. Новгорода. Очень многие мои знакомые видя меня, спрашивают как я так хорошо выгляжу — стройная, (за пол года сбросила 13 кг при росте 1 м 72 см весила 85 кг), выгляжу молодо, а я отвечаю что пила морозник...» «Моя дочь и мама тоже сделали Вам заказ, т. к. увидели результаты на лицо: у меня было высокое давление, болел желудок и вес был 92 кг, сейчас я вешу 74 кг, давление пришло в норму А от обезбаливающих таблеток и уколов — я отказалась уже 4 месяца. Я очень довольна результатом. Большое Вам спасибо!..» «Сначала хочу поблагодарить Вас за то, что Вы приносите людям здоровье. Обращаюсь к Вам не впервые. Благодаря морознику снизился вес, уменьшилась в размерах киста яичника, улучшилось настроение, появилась какая-то легкость. Еще я страдаю полиатритом, наросты на суставах пальцев рук. Боюсь сглазить, но эти наросты начали уменьшаться!.. » «Спасибо Вам огромное за Вашу лечебную травку — морозник кавказский. Благодаря этой траве я избавилась от одышки, снизился сахар, давление нормализовалось, а самое главное я сбросила лишний вес 15 кг за 5 месяцев. Пришлите пожалуйста морозник для моей дочери, у нее проблемы с кишечником. Да хранит Вас Бог!..»

Высылаем наложенным платежом корень Морозника Кавказского по цене 100 г (6 месяцев) — 1000 руб. + подробная инструкция и мерная ложка. 353204, Краснодарский край, ст. Динская, ул. Береговая, 87. Тел: 8-918-344-11-81. Эл. почта: 89180902870@mail.ru. Давыдовы Олег Константинович и Елена Викторовна.

32

Сканворд

Дачный мастер

Модернизация триммера Практически на любой даче приходится косить траву: обкашивать кусты и деревья, наводить красоту газона в зоне отдыха. За летний сезон это занятие приходится повторять до пяти и более раз! Для облегчения труда обычно используются современные газонокосилки и триммеры. Лично я имею электрический триммер типа WATT WRT-900L. Электродвигатель этого триммера размещен на верхней части устройства, что позволяет безопасно работать по росе или после дождя, когда трава легче поддается срезанию. В процессе эксплуатации триммера проявился крупный недостаток, характерный для триммеров и других ма-

рок, как с электроприводом, так и с приводом от бензинового мотора. Образующиеся травяной сок и сенаж разлетаются далеко в стороны и вверх, покрывая косца зеленью буквально с ног до головы. Приходится пользоваться спецодеждой, маской для защиты лица и глаз, зелень забивается в сапоги, садится на головной убор. Уже после часа работы косец оказывается «весь покрытый зеленью, абсолютно весь!». Приходится тратить много времени на последующую «санобработку». Причина этого недостатка заключается в том, что триммеры имеют чрезмерно малый щиток над вращающейся леской. В моем триммере, например, щиток занимает

всего лишь сектор, который на циферблате часов соответствует цифрам от 4 до 8, что недостаточно. Для устранения этого недостатка я в своем триммере обрезал пластмассовый щиток, оставил только третью (центральную) часть, прикрепленную к штанге. Затем изготовил увеличенный щиток из алюминиевого листа тол-

250 250

щиной 0,2 мм, размерами 250 х 250 мм, который прикрепил двумя винтами сверху к оставшейся части бывшего щитка (см. рисунок). В случае отсутствия алюминиевого листа можно использовать пластину из резины или линолеума. Для предотвращения свисания краев такого материала придется их армировать сверху по периметру стальной проволокой. При этом периферийные части материала должны удерживаться проволокой в приподнятом состоянии. Материал щитка должен быть прикреплен к проволоке именно в этих местах, недосягаемых вращающейся леске.

Анатолий Григорьевич Ярусов, г. Минск. Рисунок автора

Полезная идея Наверняка каждый дачник ведет записи в дневнике садовода и огородника. У меня для этого заведена обычная общая тетрадь на спирали. В тетрадь я записываю сроки посева семян на рассаду, какие сорта посадила уже на участке, расчерчиваю план посадок, когда проводила подкормки и каким удобрением, и прочие полезные для меня записи.

А так как тетрадка чаще всего используется на дачном участке, я сшила для нее защитную обложку из плотной клеенки. Для удобства на обложке пришила карманчик для ручки или маленькой линейки. Для работы мне потребовался небольшой кусочек клеенки, ножницы обычные и «зигзаг», нитки и швейная машинка.

33

Из клеенки я вырезала следующие детали: 22 х 38 см — 1 шт. для основы.

22 х 10 см — 2 шт. для внутренних карманчиков обложки, куда будет вставляться тетрадь.

4 х 12 см — 1 шт. для кармашка. Кармашек я вырезала из клеенки другого цвета, для большей декоративности, и обработала его ножницами «зигзаг». Первым этапом на швейной машинке я пришила карманчик на лицевую часть обложки, расположив его ближе к сгибу. Далее сложила детали основы и детали карманчиков изнаночными сторонами друг к другу и также прострочила их на машинке. По всему периметру обложки прошлась ножницами «зигзаг» для создания декоративного края. Осталось нарядить тетрадь в обнову. Теперь моему дневнику садовода и огородника не страшна влага и мокрая земля. А ручка в кармашке всегда будет кстати, когда необходимо сделать записи в дневник.

Елена Киряшина, г. Ульяновск. Фото автора Авторы писем, опубликованных на страницах газеты, получают приз — от 500 до 1000 рублей. Пишите нам: 197046, г. Санкт-Петербург, а/я 414, «Дача круглый год» или по электронной почте dacha@media-temp. ru. Не забывайте заполнять купон (стр. 34).

Ты — мне, я — тебе

34

Доска объявлений Дорогие садоводы! Если вы хотите купить, обменять или подарить имеющиеся у вас растения и семена, присылайте свои предложения по адресу: 197046, г. Санкт-Петербург, а/я 414, газета «Дача круглый год», или по e-mail: dacha@media-temp.ru Мы опубликуем их совершенно бесплатно.

ИМЕЮТСЯ семена: любистока, клещевины, табака курит., пастернака, дрока красильного, лофантов, иссопа, астрагала сладколистного, шалфея мускатного, ромашки, переступеня белого, фасоли черной, сои дальневосточной, паслена черного, калгана, амаранта, дурмана и еще множества др. лекарственных растений, а также злаков (пшеница, овес, рожь, ячмень, лен, гречиха). ОБМЕНЯЮ или КУПЛЮ семена: астрагала шерстистоцветкового, дурнишника, гинкго Билоба, розмарина, лаванды, аконита джунгарского и др. Пишите, звоните! Мой адрес: 612711, Кировская обл., Омутнинский р-н, пос. Восточный, ул. Азина, д. 13, кв. 44. Кочневой Зинаиде Васильевне. Тел. 8-951-349-74-55. ВЫШЛЮ семена уссурийского женьшеня с уникальной агротехникой его выращивания на даче, огороде, дома в цветочных горшках, а также женьшеневую настойку для лечения заикания у взрослых и детей с проверенной китайской методикой.

431380, Респ. Мордовия, Ельниковский р-н, с. Софьино, ул. Молодежная, д.17. Семелеву Николаю Ивановичу (женьшеневод). ПРЕДЛАГАЮ семена культурной ежевики — бесшипой (20 шт. — 50 руб.). Требуется стратификация 2 месяца. Только для южного региона. Рассылка заказов — август. От вас конверт с обратным адресом.

Также предлагаю причесночный лук Рокамболь. Условия продажи — в вашем конверте с обратным адресом.

357820, Ставропольский край, г. Георгиевск, ул. Володарского, д. 8. Бондаренко Любовь Николаевна. ПРОШУ уважаемых дачников поделиться любыми семенами или саженцами, кому чего не жалко, пересылку оплачу. Заранее всем спасибо.

461196, Оренбургская обл., Томилинский р-н, с. Луговое, ул. Молодежная, д. 2/2. Шишкиной И.М. Тел. 8-922-847-93-81. ВЫШЛЮ ПО ПРЕДОПЛАТЕ заказным письмом клубеньки земляного ореха — чуфу (20 шт. = 100 руб.). Спаржевая фасоль: стручки — 10 шт. — 50 руб., + 50 руб. за пересылку. Конверт с о/а не нужен. Деньги и заказ можно переслать по СМС на номер: Билайн 8-906-548-43-06. Мой адрес: 391067, Рязанская обл., Спасский р-н, с. Троица, ул. Юханова, д. 5. Беспалову Виктору Семеновичу. ПРОДАМ саженцы азимины, актинидии, цитрусовых, бузины черной, орхидеи, гибискуса, гинкго, глицинии, гумми, иглицы, камелии, мимозы, морозника, рододендронов, самшита, цикламена, шелковицы, юкки.

354340, г. Адлер, Краснодарский край, ул. Ленина, д.2, а/я 32. Кобзеву Юрию Владимировичу. Тел. 8-918-100-93-27.

Каждый из вас может стать автором нашей газеты и обладателем денежного приза в 500 или 1000 рубле­й, которые будут вам высланы денежным переводом. Для этого вам необходимо прислать в адрес редакции свои советы, а также правильно заполненный купон. Если ваш совет сопровождается фотографией хорошего качества, то сумма приза увеличивается до 1000 рублей. Но помните: обязательным условием для получения денег является полностью заполненный купон. Наш почтовый адрес: 197046, г. Санкт-Петербург, а/я 414, газета «Дача круглый год». Также информацию можно выслать в электронном виде, обязательно указав все данные купона, на электронный адрес: dacha@media-temp.ru.

Конкурсный купон

фамилия

имя

отчество

дата рождения

серия и номер паспорта

телефон (с кодом города)

кем и когда выдан паспорт

индекс

область, населенный пункт улица

дом

Я согласен/согласна, чтобы мое письмо, приложенные к письму фотографии были опубликованы в газете "Дача круглый год". Я подтверждаю, что указанные материалы созданы мной лично и не содержат незаконных заимствований.

корп.

квартира

Подпись

Уважаемые подписчики! Обращаем ваше внимание на то, что подписка на 2-е полугодие 2015 г. включает в себя выпуски с № 8 (август) 2015 г. по №1 (январь) 2015 г. Следующий номер газеты выходит 27 августа. © «Дача круглый год», № 8(30). Выходит 1 раз в месяц. Издание зарегистрировано в Федеральной

службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций РФ. Свидетельство: ПИ №ФС77-62211 от 26.06.2015 г. Учредитель и издатель: ООО «ИД «Питер-МедиаПресс». Главный редактор: И. Дубынина. Д­изайн и верстка: С. Бондаренко. Корректор: Л. Самойлова. Адрес для писем: г. СанктПетербург, 197046, а/я 414; е-mail: dacha@media-temp.ru. Телефон: (812) 372-50-54. Отдел распространения: тел. /факс (812) 372-50-57. Сайт: www.media-temp.ru. Отпечатано в ООО «ТМ-Принт»: 188640, Ленинградская обл., г. Всеволожск, Всеволожский пр., 122, тел. (812) 676-43-54. Заказ № 5892. Уст. тираж 220 000 экз. Подписано к печати 14.07.2015. Цена свободная. Для распространителей на территории Республики Казахстан: зарегистрировано Комитетом связи информатизации и информации; рег. №14260-Г от 02.04.2014 г.; собственник: ТОО «Крос-Пресс». Все рекламируемые товары и услуги имеют необходимые лицензии и сертификаты. По вопросам размещения рекламы обращаться по телефону: (812) 372-50-56; е-mail: reklama@media-temp.ru, adv@media-temp.ru. Перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения редакции. Руко­писи не рецензируются и не возвращаются. Все права з­ащищены.

Уважаемые читатели! Напоминаем, что редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов.

Юридическая консультация

35

Уважаемые садоводы! Вы можете задавать нашему юристу вопросы, связанные с проблемами, возникающими у вас в процессе ведения дачного хозяйства. Письма с вопросами можно присылать в редакцию как на электронный адрес: dacha@media-temp. ru , так и на почтовый адрес газеты: 197046, г. Санкт-Петербург, а/я 414, газета «Дача круглый год». Не забывайте на конверте делать пометку: «Юридическая консультация». Ответы вы получите в одном из очередных выпусков нашей газеты.

Рубрику ведет юрист Галина Ивановна ГЕПАЛОВА. Тел. 8-911-749-29-71 «Нужно ли мне идти в суд? Дом в деревне Всеволожского района, в котором я родился и продолжаю жить, — постройки 1954 г. В 1992 г. умер отец. После смерти отца в БТИ зарегистрировано домовладение: треть доли мне и две трети доли матери без выдела доли в натуре. При жизни матери я не обращался в регистрационную палату за регистрацией своей трети доли домовладения на себя. В 1998 г. умерла мать. После ее смерти я не обращался к нотариусу, наследство не открывал. Как мне оформить дом на себя? И как оформить земельный участок площадью 16 соток?» Василий Павлович Мохов, Ленинградская обл. Так как вы родились и продолжаете жить в родительском доме, в суд ходить не нужно. Вы приняли наследство, но не оформили его должным образом по действующему законодательству. Обратитесь к нотариусу по месту нахождения наследственного имущества. Нотариус выдаст вам список необходимых документов, которые следует предоставить для оформления наследства на 2/3 доли домовладения.

1/3 доли домовладения у вас зарегистрирована в БТИ, на основании регистрационного удостоверения БТИ вы сможете получить Свидетельство о праве собственности на 1/3 доли дома в Росреестре. Для оформления свидетельства на наследство 2/3 доли дома после смерти матери необходимо предоставить нотариусу пакет документов по списку нотариуса, в который входят:

• свидетельство о смерти матери; • регистрационное удостоверение БТИ, подтверждающее право матери на долю 2/3; • ксерокопия вашего паспорта, где фотография и прописка; • форма 9 архивная по вашей регистрации и месту смерти матери; • технич. паспорт и кадастровые паспорта на дом как ранее возникшее п­раво; • кадастровый паспорт на земельный участок; • справка БТИ об оценке дома на день смерти матери; • постановление администрации о регистрации домовладения из местного поселения; • выписка из ЕГРП и кадастровый паспорт на земельный участок, если есть документ, подтверждающий площадь земельного участка.

Нотариус может запросить и другие подтверждения, в том числе сберегательную книжку, если она была, и т. д. Если вы предоставили нотариусу необходимый пакет документов, он назначит день получения Свидетельства о праве на имущество по наследству по закону. Далее обращаетесь в МФЦ (многофункциональный центр), сдаете документы на регистрацию. Оплачиваете госпошлину (по 200 руб. за каждое свидетельство — на 1/3 доли дома и на 2/3 доли дома). Одновременно закажите межевание земельного участка по факту его использования с установлением границ с соседними землепользователями. После получения двух свидетельств на право собственности домовладения на 1/3 и 2/3 подайте кадастровому инженеру пакет необходимых документов. Кадастровый инженер формирует в электронном виде план земельного участка с установлением границ с соседними участками. Если у кадастрового инженера не будет к вам вопросов, он сам передаст вам оформленное межевое дело для постановки на кадастровый учет. После постановки земельного участка на кадастровый учет вы должны зарегистрировать его в Росреестре в МФЦ. Вам останется подать в налоговую инспекцию сведения о собственности имущества для начисления налогов.

Дорогие друзья-садоводы! Продолжаем конкурс — «Угадай!».

На странице газеты будет показана фотография с фрагментом самого обыкновенного дачного (или околодачного) растения, животного или неодушевленного предмета, или то же в необычном ракурсе. Ничего уникального! А подсказку порой вы сможете найти в предыдущих номерах или просто внимательно присмотревшись к фотографии.

Победителя ждет приз — 500 рублей.

Победитель определяется в результате розыгрыша писем с правильными ответами, поступивших в редакцию не позднее 10-го числа месяца, следующего за выходом очередного номера газеты. Письма, которые по разным причинам не поступили в редакцию до момента подведения итогов, во внимание не принимаются.

Вопрос июня На фото июня был представлен фрагмент широко распространенного в нашей природе цветка ириса болотного, а победителем конкурса писем с правильными ответами становится Найденова Нина Романовна из г. Белгорода. Поздравляем!

ВОПРОС августа За чем же таким вкусным тянется мальчик? Ответ на эту фотографию нужно прислать в редакцию до 10 августа 2015 г. на адрес: 197046, г. СанктПетербург, а/я 414, газета «Дача круглый год», или по электронной п­очте: dacha@media-temp. ru. И обязательно указывайте ваш индекс, полный почтовый адрес и фамилию, имя и отчество (полностью) для получения приза. указанных данных почтовыйприз — пере- от 500 до 1000 рублей. Авторы писем, опубликованных на Без страницах газеты, получают вод отправить Пишите нам: 197046,невозможно! г. Санкт-Петербург, а/я 414, «Дача круглый год» или по электронной почте dacha@media-temp. ru. Не забывайте заполнять купон (стр. 34).

Масло пьем — долго живем! Черный тмин — лекарство против всех болезней

Масло, получаемое из семян черного тмина, — 100%-ный натуральный продукт с подлинным качеством и вековыми традициями его использования. Оно особо ценится знатоками народной медицины благодаря своим уникальным целебным свойствам, обусловленным гармонично сбалансированным составом. Всего один курс приема позволяет дать мощный отпор тяжелым и застарелым болезням. При приеме масла организм сам находит путь к восстановлению утраченного здоровья. В прилагаемой инструкции подробно описано, когда и в каких количествах принимать это масло. Королевское масло черного тмина благодаря своим лечебным свойствам — прошедшее все исследования, имеет сертификаты и лицензию Минздрава РФ. Перечень заболеваний, показанных для лечения и профилактики с помощью масла черного тмина: • заболевания сердечно-сосудистой систе- • заболевания мочевыделительной и помы: гипертония, гипотония, ишемия, стеноловой систем: импотенция, простатит, адекардия, дистония, сердечный приступ, понома предстательной железы, воспаление стинсультное состояние, варикозное расшиженских половых органов, бесплодие, миорение вен; ма, эрозия шейки матки, нарушения цикла; • заболевания дыхательных путей: брон- • поражения опорно-двигательного аппахит, астма, бронхиальная астма, гайморит, рата: остеохондроз, радикулит, невралгия, тонзиллит, синусит, ринит, фарингит, проартрит, полиартрит, артроз, бурсит, подастудные заболевания (ангина, насморк, отгра, пяточная шпора, межпозвоночная грыхаркивающий и сухой кашель); жа, о­теки ног; • заболевания желудочно-кишечного трак- • заболевания глаз: катаракта, глаукома, кута: гастрит, дисбактериоз, колит, язвенная риная слепота; болезнь, заболевания 12-перстной кишки, • хирургические заболевания: геморрой, выпечени (гепатит, цирроз) и желчного пузывихи, ушибы, гематомы, трофические язвы; ря (холецистит, желчекаменная болезнь), • заболевания кожных покровов: псориаз, поджелудочной железы (панкреатит), запор; герпес, дерматит, экзема, нейродермит; • неврологические, нервно-психические • сахарный диабет, заболевания щитовидрасстройства: болевые синдромы, утомляеной железы, заболевания нервной системы. мость, головные боли, стрессовые состояния, неврозы, нарушения сна, мигрень, хрониче- Бутылка объёмом 500 мл стоит 1250 рублей, её хватает на ская усталость, умственное переутомление; 2 месяца. Минимальный курс приема 4 месяца (2 бутылки). Королевское масло черного тмина — натуральный продукт питания, оно практически не имеет противопоказаний, исключение составляет беременность и послеоперационный период по трансплантации органа. Употребление масла сочетается с назначенными врачом лекарствами.

Натуральное масло против старения и болезней Красное пальмовое масло — уникальное по своей сути и эффективности натуральный природный продукт. Лечение красным пальмовым маслом — один из действенных способов избавления от болезней. В России этим маслом пользуются с 2003 года. Красное пальмовое масло — полноценный, уникальный, стратегический продукт питания, под воздействием которого организм сам находит путь к восстановлению утраченного здоровья. В прилагаемой инструкции подробно описано, когда и в каких количествах принимать это масло. Красное пальмовое масло благодаря своим лечебным свойствам — прошедшее все исследования имеет сертификаты и лицензию Минздрава РФ. Полный перечень заболеваний, показанных для лечения и профилактики с помощью Красного пальмового масла: • заболевания сердечно-сосудистой • заболевания желудочно-кишечного системы: гипотония 1-й, 2-й, 3-й степени, тракта: гастрит, дисбактериоз, колит, язишемия, стенокардия, вегето-сосудистая венная болезнь, заболевания 12-перстной дистония, сердечный приступ, гипертония, кишки, печени (гепатит, цирроз) и желчпостинсультное состояние, варикозное расного пузыря (холецистит, желчекаменная ширение вен; болезнь), поджелудочной железы (панкре• поражения опорно-двигательного апатит), запор; парата: остеохондроз, радикулит, неврал• заболевания кожных покровов: гия, артрит, полиартрит, артроз, бурсит, поп­сориаз, герпес, дерматит, экзема, нейро­ дагра, пяточная шпора, межпозвоночная дермит. грыжа, отеки ног; • заболевания нервной системы: не• неврологические, нервно-психичевропатии, радикулит, постинсультные соские расстройства: болевые синдромы, стояния. утомляемость, головные боли, стрессовые • заболевания эндокринной системы: состояния, неврозы, нарушения сна, хроничесахарный диабет, заболевания щитовидская усталость, умственное переутомление; ной железы.

• заболевания мочевыделительной и • хирургические заболевания: геморполовой систем: импотенция, простатит, рой, вывихи, ушибы, гематомы, трофичеаденома предстательной железы, воспалеские язвы. ние женских половых органов, миома, эро• заболевания глаз: катаракта, глаукома, куриная слепота. зия шейки матки, нарушения цикла; Поскольку красное пальмовое масло — натуральный продукт питания, оно практически не имеет противопоказаний, исключения составляют желтуха ( любой этиологии) и острые состояния (высокая температура, боли в животе). Употребление масла сочетается с назначенным врачом лекарствами.

Бутылка объём 500 мл стоит 850 рублей, её хватает на 2 месяца. Минимальный курс приема 4 месяц­а (2 бутылки)

Закажите масло по телефону: 8-800-700-88-58 (с 9.00-18.00 по моск. времени). Звонок по России бесплатный.

Закажите масло по СМС: +7-903-927-87-85. Закажите масло на сайте www.масляндия.рф Закажите масло почтой: 644012, г. Омск, а/я 7981,

Д-8, Цареву Ю.А.

(в письме укажите адрес, количество, фамилию, имя, отчество полностью и телефон РАЗБОРЧИВО)

Минимальный заказ 2 бутылки 2400 руб. + стоимость доставки. Стоимость доставки 400 руб. по РФ + почтовый сбор 2%. Оплата при получении. ИП Царев Ю.А. ОГРНИП 306550329900036. Реклама

Отзывы Когда я узнала о масле черного тмина, то сразу не поверила. Теперь пользуюсь сама и всем рекомендую. Оно действует как отхаркивающее и жаропонижающее средство, а также для укрепления иммунитета, для профилактики онкологических заболеваний. Улучшает умственную и физическую работоспособность. А еще я добавляю его в маски для лица, очень эффективно, придает коже свежесть и упругость, а также разглаживает морщины. Также укрепляет волосы и препятствует их выпадению и ломкости. Укрепляет ногти. Можно использовать для массажа против целлюлита, очень эффективное средство. Всем рекомендую, кто раз попробует, то постоянно будет им пользоваться. Ирина Ерохина, г. Кингисепп В течение 5 лет страдала стенокардией, постоянно принимала нитроглицерин. Приступы беспокоили при интенсивной ходьбе, физической нагрузке, при переживании. Таблетки носила постоянно при себе — начала бояться за свою жизнь. Через месяц после начала приема красного пальмового масла приступы прошли. Чувствую себя прекрасно, от таблеток отказалась! Елена Сергеевна, 57 лет, г. Омск У меня была мастопатия. Употребляла красное пальмовое масло в течение двух месяцев — исчезли шишки в груди. При очередном посещении врача гинеколог обратил внимание на хорошее состояние матки и шейки матки. Б. Трубецкая, 42 года, г. Новокузнецк Мы продолжаем в больших количествах получать заявки на масло черного тмина и красное пальмовое масло, из-за этого, возможно, ваш заказ может прийти с небольшим опозданием, заранее приносим свои извинения. Спасибо за отзывы, которые вы присылаете, мы продолжаем высылать подарки за отзыв.

акция!

при заказе 4-х бутылок и более доставка по РФ бесплатно