Дача круглый год

ноябрь 2015 №11

Наша главная задача — чтобы радовала дача!

гладиолус — рыцарь среди цветов

овощ на любой сезон

Подзимняя посевная

Урожайные томатымалютки

12+

как готовить сад

к зиме

Для читателей в Казахстане:

В саду поселилась Дюймовочка

подписные

индексы:

подпишитесь с любого месяца

83552

27684

64585

2

Календарь садовода: ноябрь

Народный календарь Ноябрь — хитрый месяц: и осень не хочет обидеть — дарит теплые деньки, и зиме норовит угодить — возможен снег да мороз. В ноябре между этими двумя временами года идет борьба: за день можно и на солнышке погреться, и под дождиком промокнуть, и под снежок попасть. Дни уже короткие, воздух день ото дня холоднее, все чаще по утрам на водичке лед виден, деревья сбросили листву, отсюда и называют в народе ноябрь «листопад, студень или солнцеворот», — месяц богат на различные приметы.

Здравствуйте, дорогие читатели-садоводы! Наступил ноябрь — последний осенний месяц, канун зимы. К началу предзимья все работы на участке в основном закончены, только в теплицах, где росли томаты и огурцы, еще есть дела. Впереди зима с ее нежданными оттепелями да морозами, непростое время для наших зеленых друзей. Как уберечь их от повреждений, сделать так, чтобы зиму наши сады и огороды прошли благополучно и в следующем сезоне вновь порадовали нас богатым урожаем? А еще предстоит подзимний посев, а еще нужно позаботиться о наших верных помощниках — птицах, а еще... Обо всем этом и о многом другом мы расскажем вам на страницах ноябрьского номера нашей газеты. Ученые дадут авторитетные советы, а опытные садоводы-огородники поделятся с вами своим удачным, проверенным годами опытом. Если вы уверенный садовод или если ваш первый опыт в саду и огороде оказался удачным — расскажите об этом на страницах «Дачи круглый год», ваши советы помогут другим, а ваш семейный бюджет пополнится денежным призом за опубликованное письмо (если его сопровождает фотография хорошего качества, приз удваивается до 1 тысячи рублей). Также продолжается наш конкурс «Угадай», среди присланных в редакцию правильных ответов ежемесячно разыгрывается приз, — смекалка и наблюдательность помогут вам победить. А чтобы не искать газету в киосках, на почте подпишитесь на нее с любого месяца по указанным на первой странице каталогам и будьте с нами! Настоящему садоводу любой сезон в радость! Главный редактор ИНГА ДУБЫНИНА

4 ноября. Одна из важнейших дат в крестьянском календаре. День зимней (осенней) Казанской Богоматери. Казанская — бабья заступница. На Руси один из главных праздников женщин. Бывает, что на Казанскую дождь дождит, а к вечеру снег сугробами лежит. До Казанской Богоматери еще не зима, а с Казанской Богоматери уже не осень. Если день выдастся ненастным — скоро зима придет.

22 ноября. Матрена Зимняя. Начиная с этого дня, зима вступает в свои полные права. Снежная погода в этот день сулит ненастный май. Иней на деревьях — к морозам, туман — к оттепели.

23 ноября. Ераста. «С Ераста жди ледяного наста». По этому дню в деревнях судили о предстоящей зиме. Иней к морозу, туман к теплу, ветер к метели, холоду и т. д.

5 ноября. День апостола Иакова, брат­а Господня. Если в этот день идет град или мелкая крупица, то 22 ноября на Матрену наступит настоящая зима.

8 ноября. Дмитриев день. Если наступает оттепель, то зима будет мокрой и теплой. Если же Дмитриев день по снегу, то и Пасха будет по снегу. Если снег уже лежит, весна будет поздняя. .

12 ноября. Зиновий Синичник. Синичкин день. Синичкин праздник. Прилетают птицы — зимники. В этот день в деревнях принято мастерить кормушки для птиц. Зимой птиц подкорми, а весной они тебе послужат. Много синиц появилось в этот день возле дома, жди больших холодов.

14 ноября. День Кузьмы и Демьяна, Кузьминки. Начало, встреча зимы, приходят первые морозы. На реках до дня Кузьмы и Демьяна льда не будет. На Кузьминки об осени одни поминки. Если в этот день идет снег, то весной будет большое половодье. Лист с деревьев к этому времени опал нечисто — предстоит суровая зима и знойное лето. Если на Кузьму и Демьяна дорога по грязи, не жди морозов до начала декабря.

24 ноября. Федор Студит землю студит. На Федора наступает стужа, с каждым днем все хуже. Если же на Федора Студита тепло, то и зима не будет морозной.

25 ноября. День Иоанна Милостивог­о. Если в этот день идет дождь, быть оттепелям до Введения (4 декабря).

27 ноября. Филипповки. Начало Рождественского поста. Иней на Филиппа — урожай на овес, дождь — урожай на пшеницу. Облачное небо на Филиппа или снег — май будет ненастный.

19 ноября. Ледостав, зима на ноги становится. С этого дня появившийся лед на речке до весны не растает. Примечали, если лед на реках становится (замерзает) грудой — то и хлеба будет много в следующем году, а если лед становится гладкий, то и хлеба будет гладко. Если в этот день идет снег, зима будет снежной.

28 ноября. Гурьев день. Если на Г­урьяна уже лежит снег, то будет лежать до самой весны. Много снега выпало — будущий год будет урожайный.

21 ноября. День Михаила Архангела. Михайловские оттепели, грязи. Если в этот день иней — ожидай большого снега зимой, а если день начинается туманом — ростепели быть.

30 ноября. День Андрея Осеннего. Наблюдали за погодой: если она в этот день хорошая, то и зима будет мягкая и теплая, плохая погода сулила зиму с морозами и метелями.

29 ноября. Матвеев день. Если на Матвея сильный ветер, быть вьюгам да метелям до Николы Зимнего (19 декабря).

Календарь садовода: ноябрь В ноябре наступают сумерки года. В этот последний месяц осени жизнь в саду и на грядках переходит на зимний режим. Ноябрьское солнце показывается редко — оно прячется за сырые тяжелые облака. По данным Гидрометцентра, под Петербургом, например, сияние солнца видно всего лишь 23 часа за весь ноябрь. Остальное время — серые сумерки. Первая половина ноября обычно более теплая. А во второй части среднесуточная температура воздуха устойчиво переходит через минусовую отметку. Но бывают аномалии.

Предзимние заботы

Посадить, укутать, защитить Пока земля еще мягкая и податливая, можно продолжать работы по посадке саженцев плодовых, ягодных и декоративных деревьев и кустарников. Не откладывайте на весну посадку жимолости, красной и черной смородины, крыжовника. Эти растения рано трогаются в рост. При весенней пересадке они чаще испытывают стрессы, болеют. Управились с работой — обязательно замульчируйте торфяной крошкой либо компостом приствольные круги. Толщина слоя — до 10 см. Так дольше сохранится плюсовая температура почвы, а это важно для адаптации корней. Нужна компостная мульча и старожилам сада — взрослым кустам смородины, малины, крыжовника, жимолости. У саженцев яблонь и груш сразу после посадки обвяжите стволики листьями лесного папоротника, колючим лапником. Затем насыпьте ведро песка, повыше подвалите песок вплотную к лапнику. Это надежная защита от мышевидных грызунов, которые зимой будут путешествовать под снегом и прогрызать дорожки в травяных газонах в поисках поживы. Опытные дачницы с успехом используют против грызунов капроновые колготки — обматывают деревца. Во второй половине ноября случаются обильные снегопады при влажной теплой погоде. Тогда снег налипает на ветви деревьев, и они могут сломаться под этой неожиданной тяжестью. Заранее поставьте подпорки под ветви. Может, и не пригодятся, но если будет такой снегопад, подпорки, безусловно, выручат. Кстати, не забудьте сразу после завершения листопада убрать из сада пада-

лицу, обобрать с веток загнившие и мумифицированные плоды, ягоды и свернувшиеся сухие листья. Это источник инфекций и зимние убежища вредителей. При понижении среднесуточной температуры воздуха до 0°С укрываем на зиму розы, клематисы, дополнительно утепляем многолетние декоративные растения. Виноградную лозу укорачиваем до необходимой длины. Заготавливаем черенки по 3-4 глазка каждый, связываем в пучки, обворачиваем рогожкой и зарываем в землю — для весеннего укоренения.

Лозу укрывных сортов винограда снимаем со шпалер в теплую погоду, укладываем на землю и пришпиливаем рогатинками. Затем укрываем хвоей, спанбондом, досками, засыпаем землей... Но тут у многих садоводов — свои надежные приемы, от которых не стоит отказываться. Например, у одного из знакомых в Тамбовской области я видел: в саду на земле лежит автомобильная покрышка, а из середки растет виноград. Летом удобно поливать. А на зиму достаточно снять лозу со шпалеры и уложить ее внутри покрышки. Сверху прикрыть дощатым щитом, куском рубероида. Тогда ни дождь, ни холод не страшны.

Что Луна подсказывает

Не успели посадить озимый чеснок в сентябре и в октябре? Не унывайте: там, где земля в огороде еще не замерзла, даже 1 ноября можно высаживать чесночные зубки и бульбочки.

А для посадки луковичных цветов по Лунному календарю очень хороши числа 5, 6, 7 ноября. Затем обязательно замульчируйте почву над посадками 10-15-сантиметровым слоем мха сфагнума.

Чесночные зубки, луковки нарциссов, крокусов, тюльпанов, гиацинтов и других растений перед осенней посадкой нельзя заранее проращивать либо замачивать. А вот подсыпать в лунку под донце каждой луковицы чайную ложку сухого речного песка необходимо.

Среди огородных забот — посев моркови. Для этого заранее перекопайте грядку, удобрите, разровняйте ее и маркером проложите бороздки. Наберите в ведра рыхлой сыпучей почвы и укройте этот запас от мороза.

Когда наступят заморозки, а снега еще нет — настает момент посева. В этом году по Лунному календарю 8, 9, 10 ноября — благоприятное для подзимней морковки время.

Норму расхода семян осенью увеличивают вдвое. Посеяли — засыплем бороздки запасенной землей... Однако огородная практика показывает: осенние посевы моркови не всегда столь хороши, как майские. Владимир МАШЕНКОВ. Фото автора

3

4

Полезно знать

Делаем укрытие

Скоро ноябрь, а работы на участке еще много. В это время я укрываю на зиму декоративные многолетники, кустарники и все декоративные культуры, которые могут вымерзнуть зимой. У каждого садовода есть свои методы, я также хочу поделиться с читателями своими способами укрытия растений. Главное

Возле зимы Грустно. Последние выезды на дачу... Все ли там в порядке? Совершенства, как известно, в мире не бывает, но нам по силам обеспечить пристойную зимовку растениям и благополучие жилища. Итак, пошли в сад.

Во саду ли...

Начнем с кустов, а для начала правило вернос крыжовника. Сейчас его еще го укрытия растепропускать воздух. не поздно обрезать (если вы ний — это сухость. Если есть возможрешили заниматься этим осеНе допускается даже ность, наломайте нью). Как именно — тема отмалейшей влаги, поелового лапника, дельная, здесь ее только оботому что растение это мой самый люзначим. или замерзнет, бимый метод. ЛапНеплохая штука — окучиваили выпреет. ник надо укладывать ние кустов. на заранее приготовВ начале третьей декады нояленный каркас. Основания бря (пусть уже заморозки вовсю, ниветок закрепляйте веревочкой или как не раньше) можно весь центр купроволокой. Лапник хорош тем, что нижняя часть кустов проветривается и не подпревает.

Многие используют мешковину, циновку, соломенные маты, которые тоже надо выкладывать на каркас. Их следует также подвязывать, чтобы укрытие не развалилось от ветра.

В последнее время предлагают укрывать неткаными материалами, типа лутрасил, спанбонд, можно попробовать.

Еще для этих целей используют большие картонные коробки, под ними остается много воздуха, нет Не стоит сырости. накрывать Свои розы обрастения полиэтиленовой резаю и окучиваю сухой почвой на пленкой, так высоту до 30 см. как она может А когда наступривести к их Здравствуйте! Мы на своем участпают заморозки, выпреванию. ке каждый год выращиваем помидоукрываю еловым ры. Сорта разные, красные и розолапником, мои сосевые, короткоствольные и вьющиеся. ди для этого еще испольРаньше очень часто случалась у нас зуют рубероид. Елочки (они еще такая всем дачникам знакомая намаленькие) обвязываю мешковипасть, как фитофтора. Бывает это от ной. Молодые кустарники на даче сильного переувлажнения почвы, от пригибаю к земле, пришпиливаю к недостатка солнечного света. земле деревянными шпильками и Опытным путем мы для себя засыпаю опавшими листьями. определили несколько важных В ноябре самое время заготавправил, чтобы наши помидоры ливать черенки плодовых дерене болели. вьев или кустарников для весен Высаживаем помидоры на хоней посадки. Черенки следует нарошо проветриваемом участке. Не резать в слабую морозную погоду сажаем близко друг к другу. и сразу убирать их на хранение.

Нижние листья обрезаем. Елена Каленская, г. Коростень

Укрытие должно

ста сантиметров на тридцать засыпать сухой землей, идеально — торфом. Словно в берлогу куст уложите! Но непременное условие: весной, как только позволит погода, всю засыпку прутом из куста удалить. Иначе уже к апрелю основания веток начнут подпревать со всеми вытекающими... Мероприятие абсолютно оправданное на сырых тяжелых почвах. Еще: если вы все же сподобитесь этим заниматься, а до этого сильно обрезали кусты, все срезы крупных веток, которые будут контактировать с землей, предварительно мазните масляной краской на натуральной олифе и дайте высохнуть. То же с обрезкой кустов смородины, другое дело, что они абсолютно спокойно обойдутся без окучивания. Окончательно приводим в порядок малину и ежевику, связываем их или пригибаем, чтобы снегом не сломало. Деревья можно белить и сейчас (в конце месяца), но чтобы не заниматься двойной работой — лучше отложить до конца февраля: подправлять придется. То же и с обрезкой. А вот укреплять скелеты от снеговых нагрузок надо теперь.

И фитофторы не будет!

Поливаем помидоры только под корень, ни в коем случае не на л­истья.

Обязательно подвязываем к­усты, чтобы плоды не лежали на земле. Если заметили начинающуюся фитофтору — сразу примите меры: можно опрыскать помидоры настоем чеснока (на ведро воды взять 150 г измельченного чеснока, настоять несколько часов, а чтобы раствор хорошо прилипал к листьям, надо добавить немного натертого хозяйственного мыла). Елена Анатольевна Городишенина, Краснодарский край. Фото автора

Полезно знать По количеству — сообразно «аппетитам» будущих посадок (под порей, например, побольше, под морковку поменьше, но поразнообразнее). Не пугайтесь «минералки»! Категорическое неприятие искусственных удобрений не пойдет на пользу вашей даче. Главное — помнить, что принцип «кашу маслом не испортишь» тут действует с точностью наоборот. НА КАЖДОМ пакете с удоКопать брением написана инструкогород или ция по применению, нужно рыхлить — в­оля ...в огороде лишь точно следовать укаваша, но одноПерво-наперво — все значно избавить- заниям. Самое время подумать растительные остатки дося от сорняков о геометрии огорода, да и лой! Гряды с посевами сиправило непреучастка вообще. Пусть не в дератов в середине месяца ложное. деталях, но крупные мазки на неглубоко перекапываем, чтоего будущий холст можно кинуть бы зеленые удобрения до настояи сейчас. щих похолоданий «тронулись тленом». Вот хотя бы дорожки! Прикиньте, где Под обработку вносим удобрения. Свежие навозы (имею в виду «разные расположить цветники с однолетникасорта») только туда, где в будущем се- ми. В ноябре хорошо заложить «тело» зоне будут куститься огурцы или другие альпийской горки, чтобы к весне все осело. Хотите сделать беседку следутыквенные. Под все остальные культуры — пере- ющим летом — самое время для ее превшие фекалии или зрелый компост. фундамента (до заморозков).

Озимая посадка лука

Всегда высаживала под зиму чеснок, а вот о том, что так же можно сажать и лук, только слышала и сама очень долго не решалась, считала, что лук не будет долго храниться, да и качество его не порадует... Два года назад я все же решилась на эксперимент. Посадила небольшую грядку, но внимательно подошла к выбору посадочного материала. Сейчас в продаже очень много сортов, слышала, что под зиму можно использовать и обычный севок, но есть проблема — его стрелкование летом. Для посадки выбрала сорт Форвард. Срок созревания 130-135 дней. Основным достоинством сорта является его способность к длительному хранению. Сорт засухоустойчив. Луковицы имеют округлую форму. Может длительное время «перестаивать» в огороде благодаря устойчивости к фузариозу и розовой гнили корней. Сажаю севок всегда за месяц до наступления отрицательных температур, посадку лука совмещаю с посадкой озимого чеснока (для Краснодарского края это середина — конец октября). Место выбираю солнечное, защищенное от ветров. Желательно, чтобы почва под посадки и посевы лука была легкой и хорошо структурированной. Посадку севка провожу по схеме 10 х 15 см, на глубину 5-7 см. Раскладываю просушенные луковички и засыпаю легкой землей (смесью ого-

родной с перегноем или песком). Шейку луковичек при озимой посадке не срезаю. К морозам чем-нибудь укрываю грядку. Например, мелкими ветками (после осенней обрезки яблонь, малины), сухими листьями. Это помогает пережить бесснежные морозы, которые у нас часто случаются.

И в доме Смажьте маслом все петли и замки, чтобы по весне не выворачивать их «с мясом» из косяков. Наведите «макияж» печке — она вас честно грела весь сезон. Проверьте, не болтаются ли стекла в переплетах, и заготовьте ремкомплект: не дай бог непогода или злодей выдавят их зимой, под рукой должно быть все, чтобы оперативно заделать повреждения. Где-нибудь на участке организуйте схрон с монтировкой и ломиком: если входную дверь зимой перекосит или она разбухнет (самое обычное дело!), они послужат вам «ключами». Подоприте все навесы, хотя бы теоретически могущие пострадать от снеговой нагрузки (особое внимание в этом смысле уделите каркасам теплиц, крытых поликарбонатом). Проверьте крепеж водостоков. Про ликвидацию протечек и затечек даже не стану напоминать. Не забудьте слить и перевернуть дождевые бочки, а в доме опустошить всю посуду, ведь лед — тот еще домкрат! Дмитрий Волков, г. Санкт-Петербург Весной главное условие для лука — это своевременно убрать укрытие и прорыхлить гряды. Об удобрениях. Весной поливаю посадки раствором коровяка, это ускоряет рост лука. Первый полив провожу после оттаивания земли, второй — через две недели, главное, не переборщить. В середине мая поливаю мой лук раствором золы. Луковицы второй год урождаются отменные. А весной при прореживании я срезаю загущенную зелень лука для салатов. Юлианна Пуленкова, Краснодарский край. Фото автора

5

6

Целебные силы

Вечно румяная

свекла

Красная столовая свекла — превосходный овощ на любое время года. Нам это в диковину, но 3000 лет назад древние римляне уже знали толк в свекле. Поев свеклы, слабые становились сильными, трусоватые приобретали мужество! А почему? Оказалось, в ней содержится фолиевая кислота, которая особым образом участвует в обмене веществ — стимулирует выработку гормонов, дарующих ощущение оптимизма и счастья. А это дорогого стоит!

Красная свекла — надежный источник органического кремОгородники обычно сеют свеклу в на- ее красноватого цвения, который нам нужен чале мая. Известное дело: «Морковь да та. А морковка, пардон, для того, чтобы кожа долсвеклу сей на Козьму!». А День Козь- красит мочу в оранжевый го оставалась упругой, чтомы каждый год бывает на Первомай. цвет — тут избыток каротина! бы не седели и не секлись В и­юле молодая свекла бывает уже хоГоворят, когда-то барышни румяниволосы, чтобы молодым роша для красного борща. А к зиме в ли себе щеки свекольным соком. В наблеском светились глазапас ее копают в конце сентября, ко­ ше время во всем мире свеклу прежде за. Такая тут мощная гда она становится особенно сладкая и всего выращивают не для косметики, а молодильная сисочная. Листья обрезают под самый ко- для стола. Это вкусный и всесторонКстати, ла! лобок, а корнеплоды укладывают в пле- не целебный овощ. Оригинальогромное коночные мешки и, не завязывая, опреде- ный вкус ей придают органичеличество органического кремния ляют в погреб. Тут свекла запросто мо- ские кислоты — яблочная, лисодержится и в клубнях топинамбура жет долежать до нового урожая. монная, щавелевая, а также (земляной груши). Для достижения молоСелекционеры создали немало со- сахара. Из свеклы получадильного эффекта их нужно есть сырыми, ртов столовой свеклы разнообразной ются вкусные чипсы. протертыми, в смеси с другими свежими дачныформы. Все эти корнеплоды обычно Листья свеклы тоже так ми овощами. Мне помнится такой случай. Матьимеют красно-фиолетовую, бордовую хороши, что селекционеры старушку сын в город забрал из деревни — там окраску, которую ей придает пигмент на радость гурманам специтрудно ей было зимовать одной. Каждое утро бетанин. Бетанин недолго задержива- ально вывели такую свеклу, на завтрак сын стал готовить ей салат из ется в организме — вскоре он выводит- у которой в пищу используют свеклы, топинамбура, яблок и сельдерея. Все ся с мочой, поэтому не пугайтесь вдруг только листья. Это мангольд. на терочке, с маслицем. Перезимовала бабушка, вернулась в деревню. Подружкистарушки так и ахнули: уезжала немощная, седая — вернулась От свеклы улучшается так! Даже в столицах евро- морковным сободрой брюнеткой! состав крови, образуется пейских государств детишки ком, а то и простой больше эритроцитов. Более в детских садах и в школах водой. энергичным становится ды- то и дело почесываются и

Блюда, приготовленПропорции нужно подбихание — лучше усваивается поеживаются от надоедли- ные из печеной или из от- рать индивидуально. Скакислород. Крепче, эластич- вых паразитов. варенной свеклы, усилива- жем, для утреннего сока А вот еще обнадеживаю- ют половую потенцию. Но взять 2 яблока, 2 морковки нее делаются стенки кровеносных сосудов. Пожилым щие рецепты от древнего если у вас после свеклы и четвертушку небольшой людям блюда с участием от- эскулапа. появляется неприятная от- свеклы. варенной свеклы помогают

Листья свеклы помога- рыжка, закусите зеленым Можно чуть-чуть подкисналадить работу кишечника. ют при ожогах огнем. Они виноградом! лить лимонным соком, доСвекла при этом выводит из рассасывают опухоли. бавить чайную ложечку меорганизма шлаки и некото Интересно, что даже у да. Превосходно на вкус и рые ядовитые вещества. гипертоников проходят гоочень полезно. При атеросклерозе это Древний армянский врач ловные боли и нормалиАмирдовлат Амасиаци от- зуется давление, если они тоже работает. Но все же мечал, что припарка из регулярно употребляют сок предварительно советуйтесь с врачом, так как бысвеклы убивает на голове сырой свеклы, но непременвают случаи индивидуальвшей, излечивает лишай. но в небольшом количестве ной непереносимости свеДумаете, это неактуально (!) и обязательно в 2-3 раза для наших дней? Как бы не разбавленный яблочным и кольного сока.

Из огорода — с любовью

Владимир МАШЕНКОВ. Фото автора

Опыт — дело наживное

Правила хранения клубней георгинов

Георгины выращиваю в своем палисаднике очень давно, и не все­ гда мне удавалось сохранить новые сорта, лишь через несколько лет я смогла добиться результата. Для сохранения использовала несколько нехитрых правил, которыми хочу поделиться.

выкопку. Ящики заношу в место для хранения в этот же день.

Хранение

Проверять сохранность клубней в подвале нужно хотя бы раз в месяц (можно чаще). Подвал для хранения должен быть сухим (влажность не выше 60-70%) и хорошо вентилируемым. Температура хранения не должна опускаться ниже 0°С. Наиболее оптимальный режим хранения +3...+6°С.

Выкопка

Клубни георгинов выкапываю сразу после первых заморозков. Обычно это середина — конец октября (Краснодарский край). С выкопкой важно не запаздывать, так как часто после первых заморозков, повреждающих наземную часть растений, наступает оттепель. Растение оттаивает, и вся влага с верхней части кустов переходит в клубни, которые затем плохо хранятся. Бытует мнение, что георгины лучше выкапывать вилами. Это неверно. У вил маленькая площадь опоры, и при выкапывании зубья продвигаются вверх, а клубни могут отрываться от куста, оставаясь в земле, или разрываться на несколько частей. Поэтому я выкапываю георгины лопатой.

Сушка

После выкопки клубни отряхиваю от земли, стебли обрезаю как можно ни-

Проблемы

же. Этикетки с названием сортов раскладываю возле каждого куста. Прикрепив их, клубни складываю в сетчатые ящики, чтобы корневые шейки не перекрывали друг друга. Свободный доступ воздуха к ним предупредит загнивание во время хранения. Дополнительно клубни не сушу, достаточно отрезка времени, затрачиваемого на

Если на клубнях во время хранения появляется серый пушистый налет, а при нажатии они «разлазятся», превращаются в водянистую кашеобразную массу светло-коричневого цвета, значит, еще до выкопки успели подмерзнуть. Такие клубни нужно выбрасывать, реанимации они не подлежат. Но бывает, что загнивает один из старых клубней, которые высаживали в прошлом году, или поврежденный во время выкопки. В этом случае их можно вырезать до здоровой ткани, а место среза припудрить толченым древесным углем. Такой клубень при правильном режиме хорошо сохранится до весны. Юлианна Пуленкова, Краснодарский край. Фото автора

Как повысить плодородие почвы

Замечено, если на одном и том же месте каждый год возде- чале сентября зацвела. После этого я перекопала грядку на лывать одни и те же овощи, то урожайность снижается. Для штык лопаты, равномерно заделывая в землю зеленую массу. улучшения плодородия почвы многие огородники используют Только следует помнить, что нельзя высаживать основные только традиционные органические удобрения — комрастения сразу после зеленого удобрения, если они относятпост или навоз. А между тем есть растения-сидеся к одному семейству, так как они поражаются одними раты, которые могут их с успехом заменить. В каи теми же болезнями и вредителями. Хорошо вличестве сидератов используются люпин, рожь, Буду рада, если кому-то пригодится мой опыт. яет горчица на горох, вику, кормовые бобы, гречиху, рапс. Людмила Дмитриевна Белашова, морковь, если посеКалмыкия, г. Элиста. Фото а­втора Высевать растения в качестве ять этот сидерат межзеленых удобрений надо в хоро- ду рядками. Из-за эфиршо обработанную землю. А за- ных масел, выделяемых капывать такие растения в почву слегорчицей, заметно снидует до образования ими семян. Нельзя жается численность заделывать в почву слишком много сыморковной мухи. рых растений. Не успев разложиться, они могут закиснуть. Я для этих целей использую горчицу белую. Это однолетнее растение. Считается, что горчице удается извлечь из почвы соли фосфата там, где другие растения пасуют. Она обеззараживает почву благодаря выделяемым эфирным маслам, к тому же хорошо подавляет сорняки. Перед посевом горчицы я хорошо пролила землю водой. Семена взошли через неделю. Горчица росла быстро и в на-

Пишите нам! Если вы — дачник со стажем, ваш опыт обязательно поможет кому-то из начинающих садоводов. Если вы делаете первые шаги в огородном деле — не стесняйтесь, спрашивайте! Адрес прежний: 195027, г. Санкт-Петербург, а/я 70, «Дача круглый год» или dacha@media-temp. ru

7

8

Огородные жители ный бум в нашей стране произошел по воле Н. С. Хрущева, партийного лидера СССР. Во время визита в США он удостоверился в том, что эта ценная пищевая и кормовая культура досыта кормит американцев зерном, а через него молоком и мясом. «Кукуруза — это сало, это сыр и колбаса! — тут же подхватили советские пропагандисты. — Сейте кукурузу по всему Союзу!» Но прежде чем стать королевой полей, кукурузе у нас пришлось не сладко. Понадобились новые сорта, новая техника и технологии. Зато на дачах с ней, кажется, никаких проблем. Конечно, если знаешь, как ее выращивать.

Что нужно великанше? Кукуруза — злак. Опыляется ветром. В сутки прирастает до 10 см. Мужское соцветие — метелка (султан), женское — початок. Она не любит сырости. Обожает яркое солнце и тепло. На легких почвах за лето вырастает выше 4 м! Корни у нее мочковатые, отдельные жилы в почву проникают до 2 м. Но основная масса корней берет пищу с глубины до 40 см. Кукуруза не терпит заморозков. Ее сеют, когда почва прогреется до 10°: при этой температуре прорастают семена. Между рядаИ уму, и сердцу ми — 70 см, между растениОт сахарных кукурузных ями в ряду — 25 см. Всем детям хочется поскорее повзрослеть. Кажется, вот початков, пожалуй, не отвырастут усы и борода — ты уже мужчина! Помню, как леИмейте в виду, что кукажется никто. Особенно том забирались мы в соседский огород, где, будто деревья, выкуруза — растение кохороши они, когда зерсокая поднималась кукуруза. Мы раздвигали широкие длинные роткого дня. Значит, на перестают брызгатьлистья и дотягивались до початков, а из них хвостиками торчали там, где летом белые ся «молочком» и стазеленые, рыжие, каштановые мягкие пряди. Собирать их легко. ночи либо полярный новятся восковыми, но Как засунешь под кепку — парик. А верхней губой прижмешь прядень, ее нужно выраеще не твердыми, а подочку к носу — гренадерские усы! Прошли годы, и теперь мы снова щивать через рассадатливо мягкими. Их собираем с кукурузы «усы и бороды», но уже не для забавы, а по ду, искусственно развкусно грызть сырыми, необходимости. Эти кукурузные «волосы» (рыльца) надо высуделяя сутки на день и но еще лучше сначала шить, а потом заваривать и пить как чай. Такой чай — мочегонное ночь по 12 часов. Это отварить в подсоленной средство, помогает при гипертонии, снижает уровень сахара гарантия своевременводе. Объедение! Они в крови, позволяет нормализовать вес, ускоряет свертываного получения початне нуждаются в похвале емость крови, дробит почечные камни... Но обязательно ков. Возраст рассады пеи в рекламе — зубы жадно посоветуйтесь с врачом, прежде чем готовить и пить ред высадкой в огород — впиваются в початок, хочется такой настой, чтобы случайно не навредить своот 2 недель до месяца. еще и еще. Но как ни странно, ему здоровью. Таким настоем можно мыть За лето ее надо дважды подчувство насыщения приходит доголову. Волосы будут шелковистые, кормить настоем органики либо вольно быстро. Потому что в зернах блестящие, как в детстве... комплексным минеральным удобремного пищевых волокон: в желудке они нием (в месячном и двухмесячном возсоздают ощущение сытости. расте) и тогда же окучить, чтобы образовались Врачи-диетологи детально разобрались в поВ связи с подополнительные корни. Это способствует ролезных свойствах кукурузных зерен. Они очень теплением климасту и урожаю. богаты энергией. А еще овощная кукуруза — та кукурузу следует чемпион среди огородных растений по содерВладимир МАШЕНКОВ. Фото автора шире использовать как жанию очень нужного для нашей нервной сикулисное растение при стемы витамина В1 (тиамина). Кто регулярно выращивании огурцов и ест кукурузу (початки, салаты с консервирокабачков в открытом ванными зернами, кашу, салаты из овощей, грунте. Рядом с велизаправленные кукурузным маслом и пр.) — тот каншей малышам веобычно не нуждается в услугах неврологов. Кусело и надежно. куруза улучшает наше настроение и повышает способности к умственной, творческой работе. Но как установили ученые, витамин В1 оказывает свое магическое влияние на интеллект человека только в присутствии органических соединений марганца. К нашей радости, в кукурузе и его достаточно! Недаром этому растению с древнейших времен поклонялись народы Центральной и Южной Америки. Индейцы майя считали маис божественным даром. В середине прошлого века археологи обнаружили в Перу початки, возраст которых составил около 7 тысяч лет! В Европу маис попал благодаря Колумбу в 1496 году. На огороды России кукуруза пришла лишь в начале XIX века, после Русско-турецкой войны. «Кокороз, — говорили турки. — Высокая!» Настоящий кукуруз-

Добрая

кукуруза

реклама9

Применение Морозника Кавказского для похудения и лечения различных заболеваний

Морозник Кавказский имеет уникальные свойства, а также обладает множеством полезных качеств: • Является, пожалуй, одним из самых эффективных средств для снижения веса, а также избавления от ожирения, т.к. имеет свойство восстанавливать обменные процессы в организме.

• Нормализует артериальное давление.

• С помощью Морозника Кавказского происходит полное очищение организма от накопившихся токсинов, шлаков, а также соединений тяжелых металлов.

• Помогает избавиться от мочекаменной болезни.

• Положительное действие оказывает при лечении изжоги, гастритов, колитов и т.п.

• При заболеваниях желудка и 12-перстной кишки корень морозника принимают в течение первого месяца по 50 мкг, а при обострении язвы желудка лечение нужно начинать с приема софоры японской или ятрышника.

• Морозник Кавказский излечивает заболевания щитовидной железы, снижает ее гиперфункцию.

• Оказывает эффективную помощь при лечении сахарного диабета, т.к. способствует понижению уровня сахара в крови.

• Эффективное средство при лечении заболеваний суставов: артрите, артрозе, ревматизме, остеохондрозах позвоночника, радикулите. Уже после 2-3 месяцев приема болевые ощущения пропадают. В последующем применении проходит воспаление, суставы освобождаются от накопленной соли, налаживается водно-солевой баланс.

• Входящие в состав корня морозника жирные масла способствуют подавлению развития раковых клеток.

• Морозник обладает активным противовирусным эффектом.

Отзывы о Морознике Кавказском: «Давно страдала мастопатией, в матке были обнаружены полипы, после приема морозника боли в груди прошли, уплотнения стали мягче и меньше в размере, полипы тоже уменьшились. Буду продолжать лечение до полного выздоровления! » «Пишу Вам о своем счастье. Я прочитала в Вашем издании объявление Давыдовой Е. В о чудо траве морозник Кавказский и купила ее на весь год. У меня было много болезней, всех не перечислишь: миома, хронический бронхит, гипертония, ожирение, остеохондроз, сильные головные боли, руки и ноги отекали, сахарный диабет, ноги в коленях не сгибались. Пила морозник 12 месяцев, похудела на 30 кг. Меня не узнают. Все довольны, а для меня трава морозник стала «травой жизни». Спасибо Вам огромное». «Наслышана о целебном свойстве корня морозника, да все не решалась, в интернете прочитала, что он ядовит, а когда увидела свою знакомую, она у Вас заказывала и пропила полный курс похудев на 15 кг без вреда для здоровья, решила попробовать, при росте 165 см вес 98 кг, хотелось бы похудеть, да и много употребляю лекарств, хотелось и от них отказаться...» «Выписываю корень морозника у Вас не первый раз. Результат хороший — вес сбавился, исчезли папиломмы, киста яичника уменьшилась пока на 10мм. Большое Вам спасибо за то, что занимаетесь таким полезным для людей делом!»

• Оказывает слабительное и мочегонное действие, в пределах принимаемой дозы. Это способствует очищению слизистых оболочек кишечника и нормализации его работы. А также помогает вывести соли и песок из мочевыделительной системы (почки, мочевой пузырь).

• Выраженный спазмолитический и желчегонный эффект, предупреждение образования камней в желчном пузыре и застоя желчи в печени. Тщательно очищает печень.

• Снижает количество приступов при заболевании эпилепсией.

• Широко применяется против опухолей различного происхождения: фибромы, миомы, кисты, мастопатии, аденомы предстательной железы. Используется в лечении раковых заболеваний, в частности рака груди.

• Способствует лечению бессонницы, псориаза и неврозов различного происхождения.

• Рекомендуется при инсульте в комплексной терапии с софорой японской.

• Заметно усиливает сопротивляемость организма к различным заболеваниям, повышает иммунитет. Улучшает процессы кроветворения, активизирует защитную функцию крови. Снижает вероятность простудных заболеваний, острых респираторных инфекций и гриппа.

• Не вызывает привыкания, не содержит наркотических веществ. Рекомендуемый курс лечения 12 месяцев. Замечено, что за первые 4-6 месяцев происходит первичное очищение организма, а последующие 6 месяцев организм избавляется от хронических заболеваний. Внимание! Имеются противопоказания (беременность, период кормления грудью, дети до 15 лет, крупные камни в почках и желчном пузыре, инфаркт миокарда, язва желудка).

«У меня была межпозвоночная грыжа, которая в течениии многих лет не давала мне покоя, обезбаливающие лекарства помогали лишь на время, врачи стали настаивать на операции. Пропила год корень морозника кавказского, боли прошли, после обследования врачи были очень удивлены — грыжа исчезла! » «Выписывала корень морозника для своего отца, у него было много болезней. Пропил год, похудел на 14 кг, аденома простаты уменьшилась, нормализовалось мочеиспускание, давление перестало повышаться, забыл про изжогу и бессоницу, избавился от экземы на теле, пропала одышка и т. д. » «Хочу сказать Вам большое спасибо за доброту и ту нелегкую работу которую Вы делаете во благо людей и их здоровья. Ясама и моя мама ей 80 лет принимаем Ваш «чудо-лечитель — морозник» и вот какие результаты: сбросила 12кг, ноги болели от ступней до поясницы — теперь хожу как 20-летняя девочка, остеохондроз не беспокоит. У мамы болели ноги и поясница, запор беспокоил, было повышенное артериальное давление — сейчас ничего не беспокоит помолодела на 20лет» «Выписывала морозник для похудения, (за пол года сбросила 14 кг)и случайно применила его при других заболеваниях, так бывает что к врачу сразу не попасть, а у меня заболели зубы, так я взяла морозник чуть-чуть на ватку — и на 20 минут на зуб. Три раза так проделывала, и зубы не болят. А летом нарывал палец у ногтя, долго лечила, прикладывала мази и алоэ, но никак не заживало. Решила

п­опробовать морозни­к, приложила 2 раза и все нагноение вытянуло и зажило очень быстро. С тех пор морозник всегда в моей домашней аптечке есть...» «Снова пишет Вам Татьяна Б. из Н. Новгорода. Очень многие мои знакомые видя меня, спрашивают как я так хорошо выгляжу — стройная, (за пол года сбросила 13 кг при росте 1 м 72 см весила 85 кг), выгляжу молодо, а я отвечаю что пила морозник...» «Моя дочь и мама тоже сделали Вам заказ, т. к. увидели результаты на лицо: у меня было высокое давление, болел желудок и вес был 92 кг, сейчас я вешу 74 кг, давление пришло в норму А от обезбаливающих таблеток и уколов — я отказалась уже 4 месяца. Я очень довольна результатом. Большое Вам спасибо!..» «Сначала хочу поблагодарить Вас за то, что Вы приносите людям здоровье. Обращаюсь к Вам не впервые. Благодаря морознику снизился вес, уменьшилась в размерах киста яичника, улучшилось настроение, появилась какая-то легкость. Еще я страдаю полиатритом, наросты на суставах пальцев рук. Боюсь сглазить, но эти наросты начали уменьшаться!.. » «Спасибо Вам огромное за Вашу лечебную травку — морозник кавказский. Благодаря этой траве я избавилась от одышки, снизился сахар, давление нормализовалось, а самое главное я сбросила лишний вес 15 кг за 5 месяцев. Пришлите пожалуйста морозник для моей дочери, у нее проблемы с кишечником. Да хранит Вас Бог!..»

Высылаем наложенным платежом молотый корень Морозника Кавказского по цене 100 г (на курс 6 месяцев) — 1000 руб. + почтовые расходы (мерная ложка и подробная инструкция прилагаются). 353204, Краснодарский край, ст. Динская, ул. Береговая, д. 87. Тел: +7-918-344-11-81. Эл. почта: 89180902870@mail.ru. Давыдовы Олег Константинович и Елена Викторовна.

9

10

Дела садовые Кончается осень... Урожай с плодовых деревьев собран. Как подготовить плодовые к зиме, чтобы они порадовали нас и на следующий год? Этот вопрос часто задают начинающие садоводы.

без проблем Подготовка почвы

Почву под зиму перекапывают. Раньше в плодопитомниках почву под плодовыми деревьями содержали в естественном травостое. Перекапывали только приствольные круги. В результате большая часть корней оставалась под травой. Считается, что трава отнимает у плодовых деревьев влагу и питательные вещества, понижает температуру почвы, препятствует доступу воздуха. Один из способов подготовки почвы к зиме — создание черного пара (почву под деревьями перекапывают). Помните, что размер корневой системы дерева примерно равен диаметру его кроны. Поэтому почву следует перекапывать в радиусе кроны. Глубина вспашки определяется глубиной залегания корней. Она зависит от района возделывания растений.

• В северных районах на подзолистых почвах, где корни плодовых деревьев подходят близко к поверхности почвы, вспашку производят до глубины 10-15 см.

• В средней полосе с черноземными почвами и южных районах корневая система плодовых деревьев залегает глубже, поэтому здесь нужна более глубокая вспашка — 15-20 см. Во время вспашки комья земли не разбивают. Поверхность глыбистой, не утрамбованной почвы лучше промерзает. В ней быстрее погибнут яйСоберите опавшие гнилые плоды. ца, личинки вредителей и семена Только не выбрасывайте падалицу в комсорняков. Морозы еще больше постную кучу. Иначе все болезни и вредитеразрыхлят перекопанную землю, ли успешно перезимуют. Закопайте гнилые и тогда комья весной распадутплоды в яму где-нибудь на окраине участка. ся на части. Почва обретет хоСбор опадающих листьев проводят всю рошую структуру, став рыхлой осень. Их можно собрать в компостную кучу и воздушной. и обильно присыпать известью. Однако наЧерный пар под плодовыми дежнее — сжечь их. Удобнее это сделать в сохраняют и после зимы. При какой-нибудь емкости: старой бочке, металэтом почву, содержащуюся лическом тазу и пр. Так будет аккуратнее. под черным паром, регулярно Однако отметим, что в последние годы порыхлят. Если его сохранять явилось много противников этого: они весь период вегетации, считасчитают, что опавшая листва служит ется, что из почвы интенсивно защитой для корней деревьев, расбудут вымываться питательполагающихся в верхнем слое поные вещества. Поэтому часто черчвы. Выбирайте сами. ный пар дополняют покровными культурами. При таком подходе первую

Убираем весь мусор и опад

половину вегетационного сезона, когда деревья особенно нуждаются в воде и питательных веществах, землю содержат под черным паром. Во второй половине лета под деревьями высевают покровные культуры. Лучшими являются вико-овсяная смесь, гречиха, горчица, чина, горох, овес и др. Покровные культуры, подсушивая летом почву, способствуют повышению качества плодов. Осенью приствольные круги перекапывают. Запаханная зеленая масса станет дополнительной подкормкой деревьев. Следует помнить, что цветочные почки будущего урожая плодовых растений закладываются с конца июля. Поэтому будьте внимательны к своевременным подкормкам и по необходимости — поливам. Внесение воды и удобрений необходимо проводить в радиусе ширины кроны дерева. Сады с кислой почвой необходимо на зиму известковать. Известь перемешивают с верхним слоем земли. Вносят известь (молотый известняк, пушонку и пр.) раз в 5-6 лет.