EL AVISO 11/2013 by EL AVISO Mallorca Zeitung seit 1998

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Die Herbstmessen der Insel

Trauer und Poesie: Spaziergang über den Friedhof

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M EINUNG

Inhalt

Friedhöfe: Ein poetischer Spaziergang

6–7

Ein Dorf zum Kennenlernen: Felanitx

Aktuelles Auf in den Wald zum Pilzesammeln

INSEL Magazin

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10 11 12–13 14–15 16–17 18–21 22–23 24–25 26

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Rund ums Haus Fundgrube Die Letzte

28–36 37–46 47

a kann man sich wahrlich genüsslich auf die Schulter klopfen. Die Rezession ist damit quasi vorbei. Jubel, es geht aufwärts. Wirklich? Wahr ist, die Situation der spanischen, somit auch der mallorquinischen Arbeitnehmer, hat sich nicht wesentlich verbessert. Auch wenn die vergangene Saison durchaus ein Plus an Touristen verzeichnen konnte, speziell auf den Balearen. Diese gaben jedoch weniger aus als in den Jahren zuvor, sagt der Einzelhandel und die Gastronomie. Und vor allem DAS ist die Realität: 18,5 Prozent der Balearenbewohner leben unterhalb der Armutsgrenze, so die Aussage von 16 Sozialverbänden... Laut des nationalen Statistikinstituts INE gibt es auf den Inseln 13 Prozent weniger Arbeitslose als im

Vorjahreszeitraum. Super! Wirklich? Wenn man alle Angestellten, die sich aktuell im ERE-Programm befinden, hinzuzählen würde, sähe die Statistik nicht ganz so fröhlich aus. Denn das, was seit ein paar Jahren als ERE hierzulande bekannt ist und eigentlich als Entgegenkommen in der Krise an Firmen (und somit auch an deren Mitarbeiter) gedacht war, wird mittlerweile oft missbraucht. An dieser Stelle “Dank” an die PP-Regierung unter Mariano Rajoy für ihre derart arbeiternehmerfreundlichen Arbeitsrechtsreform-Beschlüsse... ERE, also Expediente de regulación de empleo, ist zum einen für Firmen in wirtschaftlichen Notsituationen eine Möglichkeit, bei Massenentlassungen weniger Abfindung zahlen zu müssen (seit

EL AVISO de Mallorca S.L. C/. San Francisco, 58 - E-07620 Llucmajor Tel. / Fax: 971 671 403 info@el-aviso.ES www.el-aviso.ES

Fundgrube: fundgrube@el-aviso.ES Redaktion: Martina Zender Lektorat: Wolf-Dietrich Elß Verkaufsleitung: Gitte Wolff g.wolff@el-aviso.ES, Mobil: 650 084452 Vertrieb: HDM Campos S.L. Titelfoto: Impression vom Friedhof in Palma, Foto: Martina Zender Die gesamte Zeitung können Sie online unter www. el-aviso.ES lesen. © EL AVISO de Mallorca S.L.

Die Redaktion des EL AVISO zeichnet nicht verantwortlich für die Artikel, die mit dem Namen der Verfasser gekennzeichnet sind. Für deren Inhalt ist allein der angegebene Verfasser verantwortlich. Dessen Meinung deckt sich nicht unbedingt mit der Redaktion. Redaktionsschluss am 14. des Vormonats.

2012 sind Massenentlassung zudem genehmigungsfrei!). Zum anderen kann ERE den Firmen ermöglichen, gegen den Willen der Arbeitnehmer Kurzarbeit einzuführen. Offiziell bleibt man vollzeitbeschäftigt, aber arbeitet bis zu 70 Prozent weniger bei entsprechend niedrigeren Bezügen. Oder aber, zum dritten, wird man als Arbeitnehmer für einen bestimmten Zeitraum “arbeitsfrei” gestellt – mit dem Versprechen, nach der “Gesundung” der Firma wieder zurückkehren zu dürfen. So weit so gut. Doch nutzen dies Firmen aus, ihre oft jahrelangen Mitarbeiter samt ihrem Anspruch auf Abfindung hinzuhalten – und loszuwerden. Diese bekommen zwar das reduzierte Arbeitslosengeld vom Staat, tauchen aber offiziell nicht in den

Arbeitslosenstatisiken auf. Sechs Monate bekommt man 70 Prozent (maximal knapp 1.100 Euro bei Singles und gut 1.200 Euro bei einem Kind). Das können die meisten akzeptieren und durchhalten, doch etliche Firmen verlängern das ERE auch darüber hinaus. Wohl wissend, dass der Arbeitslosensatz sich anschließend auf 50 Prozent des letzten Gehalts reduziert. Und DAS reicht vielen der ERE-”Mitarbeiter” nicht mehr zum Leben. Wenn diese jedoch kündigen, um sich eine neue Stelle zu suchen, verlieren sie dadurch jeglichen Anspruch auf Abfindung ihres ehemaligen Arbeitgebers! Und das ist der Trick bei alledem. Ein durch staatliche Möglichkeiten unterstützter Betrug am Arbeitnehmer! Maria Schmelter

gesagt ist gesagt “Nur weil die Kanzlerin betroffen ist, ist die große Aufregung da, die Hütte brennt ”

Radio Antenne live hilft Hörerin Dank Radio 90,6 FM konnte Hörerin gerettet werden

as Mallorca-Radio Antenne live hat dank Streaming im Internet auch viele Fans jenseits der Insel. So auch in Leipzig, wo eine regelmäßige Zuhörerin am 23. Oktober um 18.26 Uhr plötzlich den Sprecher und Redakteur Peer Ulrich Krüger mit einem Anruf überraschte. “Polizei bitte!!! Der schlägt schon wieder zu, ich blute im Mund...!” tönte es aus dem Mund der verzweifelten Frau. Eine Viertelstunde später der nächste Anruf: “Er will mich vergewaltigen!” Der Sprecher des Senders setzte sich mit dem zentralen Notruf in Leipzig telefonisch in Verbindung und erklärte die Situation. Dort hatte dann die Dame in der Notruf-Aufnahme zunächst Verbindungsschwierigkeiten mit

der zuständigen Polizeidienststelle. Doch dann klappte auch dies und der Sprecher erklärte nochmals die Umstände. Name und Adresse hatte die Hörerin zuvor mitgeteilt. Schon um 19.23 Uhr konnte die Frau vor ihrem aggressiven männlichen WG-Mitbewohner gerettet werden. Die Polizei nahm ihn mit, Anzeige wurde erstattet. Der Dank der Hörerin erreichte den Radiosprecher nur kurze Zeit später... Radio Antenne-live, kurz RA live erreicht man auf Mallorca unter der Frequenz 90,6FM. Gesendet werden 365 Tage im Jahr 24 Stunden rund um die Uhr. Musik und Nachrichten von der Insel und der ganzen Welt: www.antenne-live.es

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Tote Musik-Legenden. 71 Jahre alt wurde Lou Reed. Der legendäre Sänger und Gitarrist, ehemals Mitglied von Velvet Underground, starb am 27. Oktober in New York. Sein berühmtester song: Walk on the wild side. Mit 82 Jahren starb der spanische Entertainer und Schauspieler Manolo Escobar am 24. Oktober. In Spanien ein Star, aber auch Deutsche sangen bei seinem größten Hit mit: “Y Viva Espana” (1973).

Das Bruttoinlandsprodukt in Spanien legte laut Aussagen der Zentralbank im dritten Quartal 2013 um 0,1 Prozent zu

Mallorca

Wow: 0,1 Prozent gestiegen

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Zahl des Monats

Mallorca Spitzen

Die dritte Seite

Story

11/2013

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Straßenmusiker sollen zukünftig für die Erlaubnis zu musizieren, eine Art Casting der Stadt absolvieren. Außerdem wird ihr Auftritt auf 30 Minuten an einem Ort limitiert und Lautsprecher werden verboten. Damit entfällt eine manchmal zwar nervige, aber auch schöne musikalische Farbe der Stadt.

Sensationell

Mallorca hat jetzt den renommierten deutschen Filmemacher Wim Wenders überzeugt. Denn er wird hier im November in Kooperation mit der Firma Palma Pictures zwar keinen Film, aber einen Werbespot für eine Getränkefirma drehen. Im katalonischen Lleida auf dem Festland kann man aktuell übrigens eine Ausstellung seiner Fotos besuchen.

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11/2013

D IE D RIT TE S EITE

LESER ALS BERICHTERSTATTER

Leser informieren, kritisieren und berichten Wir freuen uns über Ihre Zuschriften, ob interessante Geschichte oder kritische bzw. zustimmende Meinung. Die Redaktion behält sich Kürzungen vor. Zuschriften via Mail an: info@el-aviso.es

Grelles Licht und BehördenLabyrinth Uns erreichte die Zuschrift einer verzweifelten Frau. Ihre mehr als drei Seiten lange Mail haben wir ein wenig zusammengefasst, aber den absurden Behörden-Irrweg und das Leiden der Dame wollten wir den Lesern nicht vorenthalten und hoffen sehr, dass sich die beschriebenen Zustände bald ändern. Die Redaktion Seit fast 2 Jahren befindet sich das Casino de Mallorca im Porto Pi -Zentrum – samt seiner 4 x 2 Meter großen Leuchtreklame an der Außenwand des Einkaufszentrums. Etwa 50 Meter von meiner Wohnung entfernt. Hier läuft ein sich ständig wiederholender Film mit kräftigen Farben. 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche. Das macht die Nacht zum Tag, ein friedliches Schlafen bei offenem Fenster ist mir nicht mehr möglich. Der ständige Wechsel zwischen Hell und Dunkel erlaubt selbst bei geschlossenen Augen keine friedliche Nachtruhe. Im Juni 2012 reichte ich die erste Beschwerde im Rathaus von Palma bei der Abteilung „Disciplina Urbanistica“ ein. Keine Reaktion. Erneuter Gang im Oktober zum Rathaus, diesmal wurde ich an die Abteilung „Denuncia de Obras“ verwiesen, die einen Kontrolleur schickten, der feststellte, dass die Reklame nicht genehmigt war und auch zu groß für eine Genehmigung sei. Nächste Station „Permiso Municipal“, die meinten, dass das Schild erst im Juni 2012 beantragt worden sei, aber noch keine Genehmigung vorläge und auch die Gebühr dafür nicht bezahlt sei. Auch sagte man mir, dass das Schild laut Gesetz nur 1,50 Meter hoch sein und keinen Film zeigen dürfe. Das Casino würde wohl eine Strafe erhalten und eine weitere Aufforderung zur Genehmigungs-Beantragung. Im Januar 2013 ging ich zum „Defensor de la Ciutadania“, um zu verhindern, dass eine Genehmigung erteilt würde. Auch dort waren sie sehr nett, haben einen Bericht geschrieben, Fotos integriert und festgestellt, dass die Reklame alle meine Zimmer beeinträchtige. Mehr könne man nicht für mich tun. Ich wandte mich – mittlerweile im Februar – an die „Patrulla Verde“, von der man mir erzählt hatte. Anfang März erschienen zwei Polizisten

von dieser Gruppe mitten in der Nacht und machten Fotos. Da hatte dann auch das Porto Pi-Zentrum seine Außenbuchstaben beleuchtet. Nicht blinkend, aber doppelt so hoch und dreimal so breit. Im Mai benachrichtigte man mich, dass es auf Mallorca keine Vorschriften für Leuchtreklamen gäbe, aber man hätte eine Vorschrift gefunden über die Belästigung von Anwohnern durch Licht. Diese hätten sie weitergegeben an „Sanidad und Salud“ und sie meinten, das Schild müsse abgebaut werden. Aber diese Behörde erklärte sich wiederum nicht für zuständig und leitete den Fall wieder an „Denuncia de Obras“. Also an jene Stelle, bei der ich schon im vergangenen Oktober war. Im September kam dann wieder Auskunft von „Disciplina Urbanística“, dass das Casino eine Genehmigung beantragt hätte, diese aber noch von einem Techniker geprüft werden müsse. Und außerdem sagte man mir, man würde mir keine Auskunft mehr erteilen, da es ein laufendes Verfahren sei. Nun haben wir Oktober, die Leuchtreklame des Casinos sowie die Beleuchtung der Porto PI Buchstaben sind immer noch an. Ob Schmiergelder im Spiel sind? Bei mir ist die Nacht zum Tag gemacht worden. Seit langem schlafe ich mit verrammelten Fenstern, um wenigstens ein wenig Nachtruhe zu bekommen. Aber dieses Gefühl von Eingesperrtsein ist ebenfalls nicht dazu angetan, friedlich zu schlafen, zumal mir die Luft fehlt. Eine unbekannt bleiben wollende Leidende (Name der Redaktion bekannt)

Lesermeinung El Aviso 10/2013: Drei Sprachen – Tausend Probleme Ich finde es unfassbar, dass Lehrer und Eltern auf die Barrikaden gehen, weil jetzt ein Schulsystem eingeführt wird, für welches in allen Privatschulen gutes Geld bezahlt wird. Fehlinformationen sind meiner Meinung nach der Ausschlaggeber. … Auf den Balearen gibt es jetzt 3.600 Lehrer, die das benötigte B2 Niveau in Englisch bereits besitzen (dabei handelt es sich um ein 6jähriges Studium in einer offiziellen Sprachschule), wobei für dieses

Schuljahr nur 570 Lehrer für den anstehenden Unterricht benötigt werden, also nur 15%. Falls es doch eine Schule gibt, die keinen ausgebildeten Lehrer zur Verfügung hat, muss der Unterricht gerecht auf die zwei verbleibenden Sprachen aufgeteilt werden. … Ihr Titelbild zum Artikel hat die Sache schon auf den Punkt gebracht: ni una passa enrere! Keinen Schritt zurück! (Für Katalan) Bei dem ganzen Drama, was hier von den Gewerkschaften angefeuert wird, geht es grundsätzlich nur darum, Katalan als einzige Sprache im Schulunterricht nicht zu verlieren. Doris Burgstaller

Leser informieren Tiertafel eröffnet

Am 1. November hat die erste Tiertafel (mesa de comidas para mascotas) auf Mallorca in Felanitx eröffnet. Wir helfen da, wo andere wegschauen! Die „WuMi“ unterstützt Tierbesitzer, die selbst aus körperlichen oder nachweislich finanziellen Gründen kurzoder langfristig nicht in der Lage sind, ihre Haustiere gesund und artgerecht zu ernähren oder zu pflegen. Wir sind kein Tierheim und betreiben auch keine Tiervermittlung, sondern wir unterstützen bei der Beschaffung von Tierfutter und Tierbedarf sowie zukünftig auch bei der tierärztlichen Notversorgung. Außerdem bieten wir Beratung und Aufklärung über artgerechte Haltung. Wer Lust und Interesse hat, uns zu unterstützen, ist mit Geld-, Futter- und Sachspenden herzlich willkommen. Herzlichen Dank im Voraus sagt Bärbel Eggert, www.wumi-tiertafel-mallorca.de

M ALLORCA

11/2013

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NOVEMBER-STIMMUNG

kurz & knapp

Poetisch-stille Friedhöfe und fröhlich kulinarische Feste

Mehr Touristen Die balearischen Inseln haben im Zeitraum Januar bis September rund 10 Millionen ausländische Touristen beherbergt. So das Marktforschungsinstitut Frontur. Die Zahlen entsprechen einem Anstieg von etwa 7 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Gemeinsam mit Katalonien wurden damit die höchsten Besucherzahlen spanienweit eingeheimst. Allein im September waren 1,6 Millionen Touristen hier. An der Spitze liegen unangefochten deutsche und britische Urlauber.

Gegen Grippe impfen

Ein Stier namens Merkel Eine ungewollte Aktualität hat die neue Veränderung des 14 Meter hohen und 14 Meter langen OsborneWerbestiers neben der Schnellstraße MA-15 kurz vor Montuiri. Das Portrait von Bundeskanzlerin Angela Merkel ziert den Kopf des Stiers und ein Euro-Zeichen den grün angestrichenen Körper. Auch wenn die Aktionisten damit eher gegen ihre Finanzpolitik protestieren wollen, sieht es jetzt so aus, als ob Frau Merkel sich mit Kraft und Gebrüll eines Stiers und grün vor Zorn gegen das NSA-Abhören ihrer Handys wehren will...

Der Friedhof in Palma liegt direkt an der Via Cintura

Fotos oben: Martina Zender. Foto unten: Peter Wabbel

Wer sich gegen die Herbstgrippe impfen lassen will, hat noch bis zum 5. Dezember dazu Zeit. Eine Schätzung des Gesundheitsministeriums geht von 126.000 Menschen aus, die dies auch tun werden. Speziell Risikogruppen wie Senioren, chronisch Kranke oder Kinder sollten diese Möglichkeit wahrnehmen. Rund 140.000 Impfdosen stehen insgesamt auf allen Baleareninseln dafür zur Verfügung. Geimpft wird in allen öffentlichen Gesundheitszentren der Inseln.

elancholie ist das, was man am ehesten mit dem Monat November verbindet. Ganz pragmatisch könnte man auch an Kühle, Nässe, kurze Tage und graue Himmel denken. Auch wenn der Himmel in Deutschland sicherlich weitaus grauer ist als hier auf der Insel. Und man betrauert die Verstorbenen aus der Familie und dem Bekanntenkreis, daher auch der Beiname “Totenmonat”. Kein Wunder, werden doch in diesem Monat Allerheiligen, Allerseelen, Totensonntag, Volkstrauertag sowie Buß- und Bettag begangen, zumindest in Deutschland. Man denkt an ferne unwirkliche Heilige und an nahestehende Tote – Zeit der Besinnung. Auch wenn man keinen Verwandten oder Freund auf dem Friedhof zu Grabe getragen hat, so lohnt sich dennoch ein Besuch. Friedhöfe haben etwas

Fragt man Menschen nach ihrem Lieblingsmonat wird eher selten der November genannt

Beruhigendes. Die Gräber, ob bescheiden oder opulent als Grabmal gestaltet, erzählen mannigfaltige Geschichten und geben Einblick in die Geschichte der Insel. Geschmückt durch unzählige Blumengestecke anlässlich Allerheiligen und Allerseelen hat ein Spaziergang über den Friedhof speziell im November auch etwas Poetisch-Verzauberndes. Poesie in Palma So wie der zentrale Friedhof in Palma mit seinen zahllosen Statuen, den verzierten Steinblumen umrankten Gräbern mit Engelsfiguren oder auch den liebevoll drapierten Stofftieren an manchen Gräbern, die anzeigen, dass hier ein Kind beerdigt liegt. Hinzu kommen opulente Grab-Monumente berühmter Familien. Besonders auffallend das 500 Quadratmeter große Mausoleum der bekannten

Banker-Familie March. Sogar in den Untergrund kann man gehen, dort gibt es labyrinthartige Gänge mit ebenfalls vielen in die Wand eingelassenen Gräbern. Fast ein wenig gruselig ist es dort, nur wenig Licht fällt durch kunstvoll geschmiedete Oberlichter hinein. 1821 eingeweiht, erstreckt sich der Friedhof über mehrere Ebenen auf über 20 Hektar. Direkt nebenan rauscht die stets belebte Via Cintura vorbei, und auch auf dem Friedhof selbst gibt es “Vias”. Diese Wege heißen Kreuz, Einkehr, Harmonie oder Stille... Allerheiligen und Allerseelen Doch an Allerheiligen (Día de los Santos, mallorquin: Tots Sants am 1. November) und kurz davor ist Schluss mit der Stille. Dann stürmen die Mallorquiner (wie auch die Deutschen) ihre

Friedhöfe und schmücken die Gräber mit jeder Menge Blumen – zur Freude aller Blumenhändler. Eigentlich wird an diesem Tag, wie der Name schon sagt, nur der Heiligen gedacht. Und zwar all jener, die keinen eigenen Feiertag haben. Sozusagen die Heiligen, “um deren Heiligkeit niemand weiß, außer Gott”, wie es heißt. Den normalen Verstorbenen jedoch gehört der darauf folgende Tag, Allerseelen (Dia de los Difuntos, mallorquin: Dia dels Morts). Doch da nur der 1. November ein staatlicher Feiertag ist, hat sich das Ganze ein wenig verlagert. So geht man denn eher am ersten Tag traditionell auf den Friedhof, gedenkt der “armen Seelen” und zündet das sogenannte Seelenlicht an. Es gilt als Symbol des “Ewigen Lichts”, das den Verstorbenen leuchtet. Allerheiligen ist ein hoher Festtag der katholischen Kirche, der

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M ALLORCA

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kurz & knapp

Weniger Arbeitslose Laut des spanischen Statistikinstituts INE gab es von Juli bis September rund 13 Prozent weniger Arbeitslose auf den Balearen als im zeitgleichen Vorjahreszeitraum. Damit lag insgesamt die Arbeitslosenquote mit 17 Prozent weit unter dem Spanien-Durchschnitt von 26 Prozent. Doch traditionell liegen in touristischen Gebieten die Zahlen dieser Monate durch intensivere Saisonarbeit immer weiter vorn. Während der balearische Handelsminister von einem Aufwärtstrend der Wirtschaft spricht, warnen die Gewerkschaften vor zuviel Optimismus und wollen erst die Nebensaison abwarten.

Foto:Martina Zenderl

Oben: Impressionen vom Palma-Friedhof

609 von Papst Bonifatius IV eingerichtet, damals aber noch am ersten Freitag nach Ostern gefeiert wurde. 839 wurde er durch Papst Gregor IV auf den 1. November verlegt. Allerseelen wurde 1.000 n.Chr. von Odilo von Cluny, dem Erzengel der Mönche, ins Leben gerufen. 1915 erklärte Papst Benedikt XV den Tag zum verbindlichen Feiertag der katholischen Kirche, allerdings ist der Staat nicht mitgezogen. Daher konzentriert sich alles auf Allerheiligen. Spanische Köstlichkeiten Und Spanier wären nicht Spanier, wenn sie bei all der ernstgemeinten Trauer nicht auch ans Essen denken würden. Tra-

ditionell isst man vor oder nach dem Friedhofsbesuch eine Tüte bunyols, kleine frittierte Süßkartoffelkrapfen. Ab Mitte Oktober (traditionell ab dem 20./21. Oktober – dem Fest der Jungfrauen, Revetla de les Verges”) finden sich derlei Stände – oft mit dem kleinen Gaskocher von zuhause bestückt – an Straßen und in Hauseingängen. Die meisten fertigen die leckeren und mit Puderzucker bestreuten Teilchen aus Süßkartoffelteig, einige mischen Kürbisstücke darunter. Spezifisch für Allerheiligen werden auch die panellets gemacht, bestehend aus einem Marzipanteig mit Pinienkernen. Kinder bekommen Rosenkranz-Halsketten, soge-

Geld für Tierschutz SOS-Animal, die Tierschutzvereinigung in Calvià, gegründet 1995, veranstaltet am 10. November von 1018 Uhr einen Tag der offenen Tür samt einem Flohmarkt. Man kann shoppen und sich gleichzeitig über die Arbeit des Vereins informieren und sich die Tiere ansehen. Vielleicht bekommt der ein oder andere Lust und Muße, ein Tier zu adoptieren, in Pflege zu nehmen oder auch regelmäßig auszuführen. Für das leibliche Wohl der Besucher ist bestens gesorgt mit Kaffee, Kuchen und Snacks. Die Einnahmen von Flohmarkt und Imbiss kommen natürlich dem Tieren zugute. Infos unter www.sos-animalmallorca.org

nannte rosarios, aus Bonbons und anderen Süßigkeiten. Kulinarische Feste Und während sich anschließend in Deutschland die Trauerund Gedenktage wöchentlich abwechseln und nur das Sankt Martinsfest samt Gansessen (siehe Seite 20) oder der Karnevalsbeginn (beides am 11. November) fröhlich stimmen, feiert man auf Mallorca im November jede Menge turbulente Feste. Fast ausnahmslos dreht sich dabei alles um hiesige Erzeugnisse wie Oliven, Honig, Pilze oder Kürbis (siehe Seiten 18-20). Martina Zender Panellets werden traditionell am 1. November gegessen

S TORY

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DÖRFER DER INSEL

Fotos: Zender

Felanitx

die schüchterne Dorfbeauty

Die Kirche San Miquel am Markttag

Lebendiger Markt, Liebesbrunnen, historische Gebäude und schönes Kloster mit Weitblick

elanitx ist den meisten Besuchern vor allem sonntags eine Reise wert. Denn da ist Markttag – und dies seit der Marktgründung im Jahr 1871. Hunderte Stände mit Produkten aller Art finden sich dann im Zentrum. Da kann man Klamotten ebenso wie Kunsthandwerk, Küchenutensilien oder Spielzeug kaufen. Nichts, was es nicht gäbe. Der Markt reicht von der schönen Plaça Espanya mit ihren zahlreichen Cafés zur prächtigen Kirche San Miquel und zieht sich weiter durch die Hauptstraße (Carrer Major), an der großen Markthalle aus den Dreißiger Jahren vorbei, die Lebensmitteln aller Art bietet. Geschäftiges Treiben, wohin man schaut. Anschließend lockt das menú del día nach bester Hausmannskost-Art, gekocht in der traditionellen Bar Mercat, direkt gegenüber der Markthalle.

Ein wenig Historie Und über einem cortado sinnierend, kann man ein wenig in der Geschichte des Orts schweifen. Zunächst einmal der Name. Er stammt vom Lateinischen fenalicius, was einen Ort bezeichnet, wo Heu gemacht wird. Erste Siedler ließen sich bereits etwa 2.000 Jahre vor Christi Geburt dort nieder. Viele Höhlen geben Aufschluss darüber, dass in der Bronzezeit die Einwohner entweder darin lebten oder in den Höhlen ihre Toten beerdigten. Eine Talaiotsiedlung, Rossels, zeigt, dass 1.000 Jahre später in der Zeit der Talaoitkultur Felanitx ebenfalls besiedelt war. Es folgten Griechen, Phönizier und Römer. Das außerhalb von Felanitx liegende Castell Santueri war möglicherweise längere Zeit

Lager einer römischen Garnison, so wie es in der Folgezeit eine maurische Festung war, denn auch diese waren gut 300 Jahre lang (900-1229) die Herrscher auf Mallorca, bis Jaume I. Mallorca für die Christen zurück eroberte. 1300 erteilte sein Sohn, König Jaume II., Felanitx die Gründungsurkunde, so wie auch anderen Ortschaften Mallorcas. Im 16. Jahrhundert lebten schon etwa 4.000 Menschen im Dorf, die sich vorrangig der Landwirtschaft und dem Handwerk widmeten. So gab es viele Kürschner, Weber, Schmiede oder Schreiner. Ab Mitte des 19. Jahrhunderts war Felanitx ein fast schon reiches Dorf, was vor allem der blühenden Weinwirtschaft zu verdanken war, der damals vorrangig nach Frankreich exportiert wurde. 1886 verlieh die Königin Maria Cristina als Krönung sogar den Stadt-Titel. Von dem Reichtum vergangener Tage zeugen bis heute die damals gebauten prachtvollen Gebäude wie die Bank, das Elektrizitätswerk, die önologische Station und das Sindicato-Gebäude am Rand des Orts. Heute wohnen etwa 10.000 Menschen im Dorf und weitere 8.000 in den zur Gemeinde gehörigen Orten wie Portocolom, S'Horta oder Ca's Concos. Wein früher Das Sindicato-Gebäude liegt unterhalb des Berges Mola. Es wurde erst nach dem Ende der großen Weinzeit nach den Plänen des Modernismo-Architekts Guillem Forteza in den Zwanziger Jahren des letzten Jahrhunderts gebaut. Ende deshalb, weil die Reblaus nach ihren Zerstörungen in Frankreich und an-

deren Ländern 1890 schließlich auch die Insel erreichte und alle Weinstöcke vernichtete. Der über 3.000 qm große Bau war quasi das Zentrum des nach der Überwindung der Reblaus-Plage erneut üppig florierenden Weinanbaus und Handels der Region. Mehr als 1.000 kleine Weinbauern formierten früher die Kooperative, die in Spitzenzeiten bis zu 16 Millionen Liter Wein produzierte. “Es Sindicat” ist seit über 20 Jahren nicht mehr in Betrieb, denn 1991 meldete die Kooperative Insolvenz an. Seitdem ist das Areal ungenutzt. Fast eine Ruine, aber dennoch imposant und gleichzeitig malerisch. Bis heute faszinieren die riesigen Weintanks – es sind mehr als 100 – die verstaubt in der 14m hohen Halle stehen, einer Kirche nicht unähnlich. 2001 deklarierte der Inselrat das Areal zum schützenswerten Kulturgut. Der Zutritt zum Bau und dem 6.000qm großen Gelände ist allerdings verboten. Spekuliert wird über Investoren und Ideen von Hotel bis Kulturzentrum und Barceló-Museum. Wein heute Wein wird auch heute noch in und um Felanitx herum angebaut. Vor allem die Bodegas Armero i Adrover, Anima Negra und Es Fangar machen dabei von sich reden, wobei nur die Bodega Armero i Adrover mit Chef Lluis Armero im Ort selbst ihren Standort hat. Ein ehemaliger Hühnerstall dient heute den Tanks und der Weinpresse als Standort. Die Weine (z.B. Collita de Fruits in Rot, Rosé und Weiß oder der Reserva familiar Callet) sind exzellent und dabei preislich mehr als fair. (www.armeroiadrover.com).

S TORY

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Fotos: M. Zender, Wikipedia

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Impressionen aus der Vergangenheit des Dorfes Der Modernismo-Bau “Es Sindicat” (ganz rechts)

Feste, Heilige und Giganten Alle Bodegas sind natürlich auch präsent, wenn Felanitx seine großen Dorffeste feiert – im Juli zu Ehren der heiligen Margalida und im September zu Ehren des heiligen Michael, dem auch die größte Kirche geweiht ist. Gebaut im 16. Jahrhundert im Barockstil, fällt vor allem die schöne Rosette an der Vorderfront und die eindrucksvolle Treppe auf. Gegenüber führen 28 Stufen (Achtung Rutschgefahr, da sehr abgenutzt!) hinab zum Brunnen Santa Margalida, der von einer Quelle gespeist wird. Die angeblich nie versiegende Quelle gilt als Symbol ewiger Liebe... Bei den Dorffesten dabei ist auch das Felanitxer Gigantenpaar “Maria Enganxa” (3,60m hoch und 38kg schwer) und “Macoli” (3,67m hoch und 40kg schwer), 2006 gebaut von Marià „Kake“ Portas (55), erfolgreicher Bühnenbildner für Theater und Oper, Bildhauer und Mitbesitzer vom Restaurant Trens in Palma. www.kakeportas.com). Kloster Sant Salvador Ein wenig außerhalb von Felanitx liegt das Kloster Sant Salvador aus dem 15. Jahrhundert auf dem gleichnamigen 510 Meter hohen Berg. Eine Serpentinen-Straße, gebaut 1923-27, führt hinauf – belohnt wird man mit einer wundervollen Aussicht. Einige

Fotos: Zender

Die Christus-Statue auf dem Berg Sant Salvador (ganz oben links), das Kloster Sant Salvador (ganz oben rechts). Der Winzer Luis Armero (oben links), Marktimpressionen

Foto: Francesc Bonnín

Picknickplätze warten dort auf Griller. Allerdings ist das Feuermachen im Sommer ausdrücklich verboten. Auf der gegenüberliegenden Bergspitze, Es Picot (477m), steht eine große Christusstatue, deren erste Steine im Mai 1928 gesegnet wurde. Eine andere kleinere Bergspitze trägt ein großes Steinkreuz aus dem Jahr 1957. Beides kann man leicht zu Fuß vom Kloster aus erreichen. Wer den Ausblick länger genießen will, kann sich in dem kleinen, aber feinen Hotel (Petit Hotel Hostatgería, www.santsalvadorhotel.com) einmieten, dass seit einigen Jahren in den Klosterräumen eingerichtet wurde, oder in dem hoteleigenen Restaurant Can Calco speisen, von dessen Terrasse man ebenfalls einen einzigartigen Ausblick genießt. Strände ohne Ende Felanitx verfügt selbst über kein großes Hotel, dafür gibt es in der Umgebung jedoch viele kleinere Agroturismo-Hotels, das Klosterhotel, Fincas zum Mieten und auch die zur Gemeinde gehörenden Orte wie Portocolom am Meer sind beliebt und für Urlauber bestens gerüstet. Auch Residenten schätzen die zahlreichen schönen Strände wie Cala Ferrera, Cala d'en Marçal, Cala Serena, Cala Sa Nau, S'Arenal oder Cala Mitjana. Martina Zender

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WER SUCHET, DER FINDET...

Pilzsammeln auf Mallorca Die Insel ist für Pilzliebhaber und Mykologen eine wahre Fundgrube

dort mit Pilzen einzudecken. Sicherer wäre es... Auch die Seite www.pilzwanderer.de, wenn gleich auch nicht auf Mallorca fixiert, gibt einige Informationen.

Besser auf dem Markt... Aber auch auf dem Markt braucht man einen Kennerblick, um gute von schlechten Exemplaren zu unterscheiden. So zeigt das helle Beige des Schwamms beim Steinpilz seine Frische im Gegensatz zu einer bräunlichen Färbung beim alten Steinpilz. Auch Würmer sind oft vorhanden, da kann man bei genauer Betrachtung kleine Löcher erkennen. Pfifferlinge werden dunkler, je länger sie liegen und verlieren ihre strahlend goldgelbe Farbe. In Bezug auf Geruch sollte es so sein wie beim Fisch. Am besten riecht man... nichts! Bei muffigem Aroma sollte man nicht kaufen. Erde und Dreck an den Pilzen sind indessen kein Problem. Wobei die Reinigung viel Zeit in Anspruch nimmt. Am besten nutzt man Pinsel oder Tuch, denn Pilze saugen intensiv Wasser auf, was sie verwässern würde. Wer sich mit den hiesigen Pilzen genauer beschäftigen will und des Katalanischen mächtig ist, dem empfiehlt sich das zweibändige Werk “Els bolets des ses Balears” von Josep Siquier und Carles Constantino. Ariane Leuwer

er jetzt durch Wald und Flur spaziert, wird viele Pilze entdekken. Mallorca ist ja quasi eine pilzverrückte und pilzliebende Insel mit einer langen Pilz-Tradition. An die 1.000 verschiedene Pilzsorten wachsen hier. Begünstigt durch die hohe Luftfeuchtigkeit finden diese Pflanzen beste Bedingungen vor, speziell natürlich nach den ersten Regentagen. Die hohe Beliebtheit der Pilze kann man an den vielen Klassiker-Gerichten der Mallorca-Küche erkennen, die im Herbst Pilze nutzen. Der blutende Pilz Star unter den Waldbewohnern ist der Blutreizker (s'esclata sang), der sich gerne an Kieferwurzeln ansiedelt. Er ist dem Edelreizker (niscalo) nicht unähnlich, aber saftiger und delikater im Geschmack. Seinen Namen verdankt er roten Ring an der Untersetie und dem dunkelroten Saft, den er beim Anschneiden absondert. Man brät ihn pur auf dem Grill oder in der Pfanne mit etwas Knoblauch, Petersilie oder mit Sobrassada. Ein Schuss Brandy dazu ist nie falsch... Er wird beim

bekannten Schweinefleisch mit Kraut (lomo con col) eingesetzt oder im arrós brut integriert, dem 'schmutzigen' Reisgericht mit Gemüse und Fleisch. Dem Blutreizker ist auch das Fest in Mancor de la Vall am 16. November gewidmet (siehe Seite 20). Große Vielfalt Außerdem findet man Pfifferlinge (picornell), den Taubentäubling (blaves), den Trompeten-Pfifferling (camagroc), die Herbst-Lorchel (orelles de llebre), den schwarzhütigen Steinpilz (pixacà), den gemeinen Erdritterling (gírgola d'estapa), den Mönchskopf (candela de bruc) den Purpur-Schneckling (carlet) oder den Austernseitling (alzana), ein wilder Verwandte vom Austernpilz. Gute Sammelgebiete sind die Gegenden zwischen Andratx und Banyalbufar, zwischen Bunyola und Orient und rund um Esporles, Puigpunyent, Santa Maria und das Kloster Lluc. Wer sich nicht sicher ist in Bezug auf Giftig- oder Essbarkeit eines Pilzes, sollte lieber mit einem Pilzfachmann auf Suche gehen – oder direkt auf die Märkte, um sich

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N ET. NEWS

11/2013

EL AVISO INSELMagazin

GÄRTNERN MIT DEM NETZ

Foto: www.123rf.com

Flower Power hilft grünem Daumen Moderne Technik und Kommunikationsmittel helfen Gartenfreunden bei der Pflege

hre Balkon- oder Terrassenpflanzen lassen den Kopf hängen? Und sie wissen nicht, ob es an zuwenig oder zuviel Wasser liegt? An zu hohem oder zu niedrigem Nährstoffgehalt? Sie verzweifeln mal wieder über ihren garnicht so grünen Daumen? Da kann Ihnen geholfen werden, denn “Flower Power” weiß Rat. So heißt ein gerade auf den gekommenes Markt Gerät von Parrot, dass via Sensor an der Pflanze und via Bluetooth-Verbindung auf iPhone oder iPad Lösungen vorschlägt. Zuvor werden mit Hilfe des astförmigen kleinen Sensors Messdaten in Bezug auf Feuchtigkeit, Nährstoffgehalt, Lichteinstrahlung und Temperatur ermittelt. In die dazugehörige App mit einer Datenbank mit über 6.000 eingespeicherten Balkon- und Gartenpflanzen gibt man ein, um welche Pflanze es sich handelt. Diese Datenbank ist von Botanikern zusammengetragen worden und erfasst konkret, welche Bedürfnisse die betreffende Pflanze hat. Anschließend erhält man Vorschläge und Infos. Der Sensor, erhältlich in den Farben Grün, Braun und Blau kostet circa 49 Euro, im Lieferumfang enthalten ist die App. Nachteil: Das Ganze funktioniert nur, wenn sich das iPhone/iPad in der Nähe der Pflanzen aufhält. Info: www.parrot.com

Weltweite Warnung Diesen Mangel hat das vergleichbare, aber schon ältere Modell von Koubachi (eine Schweizer Firma) nicht. Der ein wenig an einen Mini-Golfschläger erinnernde Sensor (dafür gab's schon den Reddot-Designpreis) wird ebenfalls in die Blumenerde neben die Pflanzen gesteckt und funktioniert mittels WLAN. Somit kann der den Pflanzenbesitzer weltweit – auch auf den PC – alarmieren, wenn das heimische Grünzeug verdurstet. Auch hier werden Erdbeschaffenheit, Feuchtigkeit, Licht und Temperatur analysiert. Und ebenfalls bekommt man auf sein iPhone via einer zuvor aktivierten App bzw. der “Koubachi Plant Care Engine” auf der Homepage der Firma die entsprechenden Infos. Alarm ertönt bei Wasserverlust, zu viel Schatten oder zu hoher Temperatur. Der Sensor ist sowohl in einer Indoor-Variante (etwa 90 Euro) als auch in einer robusteren Outdoor-Version (120 Euro) erhältlich. www.koubachi.com

Blumentopf mit Köpfchen Weitaus weniger HighTech ist im USBBlumentopf enthalten. Hierbei wird der Topf schlicht via USB-Anschluss mit dem Computer verbunden. Dort sollte die mitgelieferte Software installiert sein. Nun muss man auch hier den Pflanzennamen eingeben. Angezeigt werden mittels Lämpchen lediglich der Wasser- und der Lichtbedarf. Dafür ist der Topf allerdings auch weitaus günstiger: 14,90 Euro www.techgalerie.de Trockener Piepmatz Noch simpler, ohne Netzkontakt – und billiger – funktioniert die Erinnerung ans Gießen mit einer kleinen Vogelhilfe. “Plant Pet” heißt der batteriebetriebene Vogel, der trällert, wenn es ihm und der Blume zu trocken wird. Das funktioniert mit Hilfe zweier Stabelektroden, die im Abstand von einem Zentimeter nebeneinander stehen. Solange es feucht genug ist im Erdreich passiert nichts. Bei zu trockener Erde bricht der Kontakt ab und das Trällern geht los. www.amazon.de

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G OLF

11/2013

TURNIERE IM NOVEMBER

Go for Green

Wenn die Golfsaison in Deutschland im November oft schon wegen früh einsetzendem Schneefall beendet ist, kann man auf Mallorca unverändert tagsüber die meist herbstlich angenehmen Temperaturen genießen. Zudem bietet der Monat viele interessante Turniere. Speziell die gesponserten oder Themen-Turniere sind besonders attraktiv – vor allem preislich. Oft ist das Green Fee günstiger als an normalen Tagen und zudem gibt es im Paket noch nette Halfway-Picknicks, manche bestücken die Teilnehmer mit Geschenken und anschließend findet meist eine Preisverleihung oder sogar eine Gala samt Tombola statt. El Aviso hat einige November-Golfevents herausgepickt.

Last Minute in Canyamel

ie Mallorca Zeitung veranstaltet am 2. November ihr 12. Golfturnier auf dem Golfplatz Canyamel von Besitzer Erwin Müller, der in diesem Jahr sein 25jähriges Bestehen feiert. Dafür wurde das Clubhaus gründlich renoviert. Der Kanonenstart erfolgt um 9.30 Uhr, das Startgeld beträgt 75 Euro. Dafür gibt's Greenfee, Halfway-Picknick und anschließendes Essen im Clubhaus mit Tombola und Preisverleihung. wwww.canyamelgolf.com

Golfen und spenden

er Lions Club Calvià richtet am 17. November schon zum 20. mal sein alljährliches Charity-Turnier aus. Mit dem Erlös werden soziale Einrichtungen unterstützt (beispielsweise ein Seniorenheim in Santa Maria del Camí). Dank großzügiger Sponsoren können sich auch die gut 100 Teilnehmer über interessante Preise freuen. Das Turnier findet auf dem Golfplatz Santa Ponsa II statt, der normalerweise nur für Mitglieder des Golfclubs nutzbar ist. Gestartet wird um 9.30 Uhr mit Kanonenschlag, gespielt wird nach Stableford-Modus in zwei Handicap-Kategorien (1-18 und 19-36). Die Startgebühr beträgt für Mitglieder 25 Euro, für Mitglieder der Spanischen-Golf-Föderation 40 Euro und für Gäste 60 Euro. Inklusive sind Tapas, Wein und Tombola. Anmeldungen bis 12. November. www.golf-santaponsa.com

Grad zünftig ist's...

Golf und Wein

uf Son Gual, einem der besten Plätze der Insel, gibt's am 9. November das große Bayerische Golfturnier – und zwar schon zum achten Mal. Schon beim Halfway-Break kann man bayerische Schmankerl schmausen, und abends gibt's nicht nur die klassische Tombola, sondern auch ein großes bayerisches Buffet mit Leberkäs, Haxn, Brezn und bayerischem Bier. Dazu spielt das Hesselberg-Duo. Gespielt wird Einzel-Stableford mit Kanonenstart um 11.30 Uhr. Der Inklusiv-Preis beträgt 125 Euro. Bei der Kleidung ist Tracht durchaus erwünscht. www.son-gual.com

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ie renommierte Bodega Macià Batle ist zum ersten Mal Hauptsponsor eines Turniers auf dem Golfplatz Andratx, das am 16. November ab 9 Uhr stattfinden wird. Natürlich erhält jeder Teilnehmer ein Welcome Bag von der Bodega aus Santa Maria del Camí und kann auch deren Weine zum abendlichen Dinner genießen. Das Halfway-Picknick richtet das japanische Gourmetlokal Japonice aus, die Gala findet anschließend im Clublokal Campino statt. Der Duo-Preis für zwei beträgt 150 Euro. www.golfdeandratx.com

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11/2013

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ROLLS ROYCE WRAITH

Von Geistern, Phantomen und Verzückung

erade ist mit dem RollsRoyce Wraith der neueste „Geist“ der britischen NobelAutomobilmarke präsentiert worden, ein gediegen-elegantes, ansatzweise sportlich ausgelegtes Gran TurismoSchmuckstück. Auch auf Mallorca konnte man sich an dem Autotraum erfreuen – und zwar anlässlich eines Events am 12. Oktober in Port Adriano, organisiert vom General Manager Michael Gleißner von Rolls Royce Köln. Wraith bedeutet ebenfalls Bemerkungen zur Geschichte von Rolls-Royce Geist, ist aber die in Schottland geläufigere Vokabel. Damit ist dies, nach dem New Phantom, zwei Phantom-Coupés und dem Rolls-Royce Ghost, das nun fünfte viduell zum Fahrzeug bestellt werden konnten xusautos zu sein. Royce, der aus sehr armen VerRolls-Royce-Modell der BMW Group, seit diese und können, Informationen zu renommierten hältnissen stammte, hatte sich vom Elektriker1998 die Markenrechte an den Rolls-Royce Mo- Kutschenbauern, die in den ersten Jahrzehnten lehrling zum Leiter einer Elektromotorenfirma für torcars erwarb – traditionell mit dem in Mün- noch mit der Fertigung der (ebenfalls individuell Hafenkräne hochgearbeitet. Rolls, adliger Spross chen komplett handgefertigten, nochmals leicht ausgelegten) Karosserien beauftragt waren, mit Ausbildung in Eton und Oxford, war als erfolgreicher junger Auto-Importeur und -händler sowie viele Infos zu Produktionsstätten, Unteraufgepeppten 12-Zylinder-Motor. nehmensgeschichte, Design, Technik und pro- besonders daran interessiert, auch hochwertige Automobile aus englischer Produktion zu vertreiminenten RR-Besitzern. BMW-Museum München Im Zusammenhang mit 15 Jahren Markenzuge- Der Ausstellung gelingt es, Legendenbildung ben. Er, den Royce für sein kaufmännisches Gehörigkeit und der Vorstellung des neuen Modells und Gerüchten, Mythen und Irrtümern mit be- schick bewunderte, hielt Royce wiederum für den zeigt das BMW-Museum in München noch bis legten Fakten, die vor allem auch vom offiziellen besten Ingenieur der Welt. Rolls starb bereits 1910 im Alter von 26 Jahren bei Ende März 2014 eine spektakuläre Sonderaus- Rolls-Royce Enthusiasts Club abgesegnet wurstellung zur Geschichte von Rolls-Royce, mit den, zu begegnen. Einige der wichtigsten seien einem Flugzeugabsturz, Royce (geb. 1863) führte das Unternehmen trotz schwerer Erkrankung bis dem Titel „Strive For Perfection – Streben nach hier ausgewählt und zusammengefasst. zu seinem Tod 1933. Das erste, 1906 in London Perfektion“. Diese von Sir Frederick Henry Royce vorgestellte Automobil hieß zunächst 40/50 HP geprägte Devise wird an 15 Fahrzeugen ver- Die zwei Gründer deutlicht, gebaut zwischen 1914 und 2010, wel- Charles Stewart Rolls und Frederick Henry Royce und bestand ausschließlich aus Fahrgestell und che teilweise Leihgaben aus Privatbesitz sind. trafen 1904 in Manchester erstmals zusammen – Motor. Rolls-Royce-Kunden ließen sich bis in die Hinzu kommen beispielhafte Luxus-Accessoires, und waren von Beginn davon überzeugt, das op- Sechziger-Jahre individuelle Karosserien von Barkley, Mulliner, Park Ward, Gurney Nutting etc. wie sie von den zahlungskräftigen Kunden indi- timale Gespann für den Bau und Verkauf von Lu-

Foto: Hersteller

bauen. Das konnten Limousinen, offene Sporttourer, Coupés oder Landaulets sein – sie alle hatten ihren Ursprung im Pferdekutschenbau. Das erste komplett präsentierte Auto war 1910 ein silberfarbener offener Sporttourer des 40/50 HP – dies führte zu seinem fortan gebräuchlichen Namen: „Silver Ghost“. Bis 1925 (!) wurde der 6,7Liter-6-Zylinder über 6000 mal gebaut. Leise und fast übersinnlich Allerdings war es auch die Geräuscharmut des Fahrzeugs, die den Namen rechtfertigte, und mit der Rolls-Royce die englische Aristokratie für sich einnahm. Ein Journalist, der mit dem Wagen über 200.000 km testgefahren war, schrieb nicht zuletzt deshalb, er habe „das beste Auto der Welt“ erlebt. Nur ein Automobil, das nicht mit gemeinem Geknatter den Charme der sanften englischen Hügellandschaften beschädigte, war für die noble Käuferschicht als ernsthafte Alternative

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11/2013

Links: Für etwa 10.000 Euro Mehrpreis leuchten unendlich viele verschieden helle Spots romantisch am Dachhimmel des Coupés. Rechts: Spirit of Ecstasy heißt die Kühler-Figur – nicht Emily...

zu den bislang noch favorisierten Pferdekutschen zu sehen. Auch die folgenden Modellbezeichnungen blieben dem Romantischen oder gar Übersinnlichen treu: Phantom (bis 1959 in sechs Modellgenerationen gebaut), Silver Cloud, Silver Shadow – und auch einen Wraith gab es 1938 erstmals. „Das einzige Geräusch, das in einem Rolls-Royce zu hören ist, ist das Ticken der Uhr“. So auf einem der wenigen Werbeplakate zu lesen, die RollsRoyce veröffentlichte. Und für das Fahrerlebnis in einem RR erdachte man gar einen eigenen Begriff, das Kunstwort „waftability“. In einem Rolls-Royce zu fahren oder gefahren zu werden, heißt, sich in einer Art Schwebezustand zu bfinden. Wafting…

Spirit of Ecstasy statt Emily Auch die berühmte Kühlerfigur erhielt einen Namen, der letztlich damit zu hat. Bildhauer Charles Sykes, der das Modell, die junge Eleanor Velasco Thornton, Sekretärin und Geliebte des Lord Montagu of Beaulieu, in Form der griechischen Göttin Nike in einem wehenden, Flügel symbolisierenden Kleid gestaltete, wollte die Statuette „Spirit of Speed“ nennen. Das gefiel Henry Royce überhaupt nicht, denn es war ihm höchst zuwider, mit PS-Zahlen oder Höchstgeschwindigkeiten der Autos zu prahlen. Für ihn gab es von alldem „sufficient“ – genug. Und so nannte er die von nun an obligatorische Kühlerfigur „Spirit of Ecstasy“, der Geist der Verzückung. Wer jemals der

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Figur den auch heute oft gehörten, aber falschen Namen „Emily“ gab, ist nicht bekannt. Jedem Rolls-Royce-Enthusiasten stellen sich darüber die Nackenhaare auf… Royals und Prominente Rolls-Royce ist heute die einzige Automobilmarke, von der noch über 70 Prozent aller jemals gebauten Fahrzeuge existieren. Die Preise für einen historischen Rolls-Royce schwanken beträchtlich, sie hängen nicht zuletzt mit der gefertigten Stückzahl eines Modells zusammen, sie können zwischen 10.000 und 10 Millionen Euro liegen. Ein Silver Shadow, ab 1968 über 30.000 mal gebaut, ist natürlich erheblich günstiger zu bekommen als z.B. ein Phantom 4. Die-

ser wurde insgesamt nur 18 mal gebaut – und war 1949 auch der erste offiziell in den Fuhrpark des britischen Königshauses aufgenommene RollsRoyce. Die Royals wurden bis dahin in Daimler-Automobilen kutschiert… Eine illustre Reihe prominenter Namen ziert das historische Who is Who der Rolls-Royce-Besitzer. Überraschend dabei die Info, dass der russische Revolutionsführer Wladimir I. Lenin neun Rolls-Royce besaß (!), weniger überraschend, dass jemand wie der Sultan von Brunei der Mensch mit der größten Rolls-Royce-Sammlung ist (130 Autos). Dazu gesellen sich neben Schriftstellern wie Mark Twain (fuhr einen Wraith), F. Scott Fitzgerald, Edgar Wallace oder Ernest Hemingway, Filmstars wie Charlie Chaplin, Peter Sellers, Tony Curtis oder Cary Grant ab den Sechziger-Jahren immer mehr Popmusik-Legenden. Elvis Presley ist dabei, John Lennon (ließ sich seinen Phantom 5 mit Doppelbett im Fond ausstatten und die Karosserie von Künstlern „psychedelisch bemalen“), Freddie Mercury, Tom Jones oder Michael Jackson. Nicht verwunderlich, wenn man der Textzeile des T. Rex-Sängers Marc Bolan in seinem Hit „The Children of the Revolution“ von 1972 Glauben schenkt: „I drive a RollsRoyce, cause it’s good for my voice“. Verzückung und Waftability lassen sogar die Stimmbänder schwingen. Wir haben es immer geahnt. Infos: www.rolls-roycemotorcars.com Martin Eichler

Silberner Glanz BMW veredelt sein Top-Modell, die 7er-Luxus-Limousine. Das luxuriöse Sondermodell “Individual BMW 760 Li Sterling” wurde von den SilberSpezialisten Robbe & Berking mit 12 Kilo Silber bestückt. Grillstege, Türgriffe, Einstiegsleisten und Embleme funkeln dort ebenso wie im Innenraum der langen Limousine die Getränkehalter und Zierleisten. Weitere exklusive Extras: handgenähtes Leder und Edelhölzer. Kleiner Wermutstropfen: Das Prunkstück kostet 320.000 Euro.

Achtung im Verkehr Die Polizei ist achtsam! 2012 wurden gemäß der jüngst veröffentlichten Statistiken der balearischen Behörden insgesamt 2.900 hier lebende Personen auf Grund schwerer Verkehrsvergehen verurteilt. 2.000 Verkehrsteilnehmer wurden wegen überhöhtem Alkohol- oder Drogenkonsum aufgegriffen. Weitere 800 fuhren ohne gültigen Führerschein. Spanienweit gelten die Basken sowie die Bewohner der Extremadura und Kantabriens als die vorbildlichsten Fahrer mit den wenigsten Verkehrssündern.

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11/2013

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DIE HAUT IM STRESS

Jahreszeitenwechsel für die Haut Die Haut ist unser wichtigstes Organ, das uns schützt. Deshalb sollten wir auch etwas für ihren Schutz tun – speziell im Winter.

im Sommer bei etwa 25° doppelt so hoch wie im Herbst bei einer Temperatur von 15°. Bei 0° wiederum beträgt die Luftfeuchtigkeit nur ein Fünftel von dem im Sommer erreichten Wert. „Auch innen ist die Haut der trockenen, warmen ausgeliefert. Heizungsluft Diese starken Gegensätze bedingen Höchstleistungen von unserer Haut“, sagt die Expertin Andrea Lammers-Knobel, Fachkosmetikerin und Besitzerin eines Kosmetikstudios in Bahia Grande, „denn die Haut versucht die Unterschiede auszugleichen. Die natürliche Hautfeuchtigkeit und der Fettgehalt sinken. Das führt zu schuppiger Haut, sie kann spannen, und es kann sich Juckreiz einstellen.“ In Einzelfällen kann dies sogar Ekzeme oder Neurodermitis entstehen lassen beziehungsweise verstärken.

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ie heißen Tage sind vorbei. Noch denken wir voller Freude an warme Sommertage und den goldenen Oktober, der noch viele schöne Badetage mit sich brachte. Doch der November bringt auch auf Mallorca nasskaltes Wetter. Das spürt nicht zuletzt auch unsere Haut, die sich entsprechend umstellen muss. War der Sommer schon anstrengend mit all der UV-Bestrahlung, so bedeutet der Winter für die Haut Stress pur. Kälte und niedrige Luftfeuchtigkeit, auch wenn diese auf Mallorca immer relativ hoch ist im Vergleich zu Deutschland, fördern das Austrocknen. So liegt der Wassergehalt der Luft

Zwei Quadratmeter Die Haut ist eins der wichtigsten und sensibelsten Organe des Menschen und in drei Schichten aufgebaut. An der Oberfläche liegt die Epidermis, gefolgt von der Dermis, auch Lederhaut genannt, mit all ihren kollagenen und elastischen Fasern. Sie ist gut durchblutet und versorgt die Epidermis mit Nährstoffen. Die dritte, unterste Schicht wird Subcutis genannt. Sie enthält das Fettgewebe und hat eher eine polsternde und schützende Funktion. Insgesamt hat ein durchschnittlicher Mensch etwa 1,52 Quadratmeter Hautfläche, die 2-4 Kilogramm wiegt (das subkutane Fettgewebe, also die dritte Schicht, nicht mitgerechnet). Multitalent Haut Als Gesamtheit bietet sie Schutz vor Keimen (Bakterien, Viren, Pilze), vor Stoß und Druck, vor Säure oder Laugen. Sie sorgt mit ihrem cleveren Temperatur-Regelsystem (intensivierte Durchblutung oder Schweißabsonderung) für Ausgeglichenheit bei Hitze und Wärme. Sie kann auch Wirkstoffe (z.B. aus Medikamenten, Salben oder Hautpflegemit-

teln) und Sauerstoff aufnehmen, und sie gibt Kohlenstoff ab (Hautatmung). Die Haut reguliert den Wasserhaushalt des Körpers und bildet Vitamine. Gleichzeitig nehmen wir dank ihrer unzähligen Sinneszellen Umweltveränderungen war und kommunizieren sogar via Haut. Wir erröten, erblassen oder bekommen Gänsehaut. Die Haut als „Spiegel der Seele“. Jeder Kubikzentimeter enthält Millionen von Zellen, etwa 15 Talgdrüsen, 100 Schweißdrüsen, vier Meter Nervenfasern und einen Meter Blutgefäße sowie Pigmentzellen und Haarwurzeln. Kein Wunder, dass man sorgfältig mit ihr umgehen sollte. Äußere Einflüsse wie Zigarettenrauch, Feinstaub oder Schmutz muss sie zudem permanent abwehren. Schädigung und Vorsorge Eine ungesunde oder empfindlich gestresste Haut hat somit weitreichende Folgen. Doch wir können einiges dafür tun, dass die Haut leicht und entspannt in die „neue Jahreszeit“ wechselt. Die besten Helfer sind „entsprechende Kosmetikpräparate, mit denen man frühzeitig Feuchtigkeitsund Fett-Mängeln entgegenwirken kann“, wie die Expertin empfiehlt. „So hilft man der Haut beim Jahreszeitenwechsel. Regelmäßige Kosmetikbehandlungen und auch die entsprechende Heimpflege lassen so unsere Haut gut und entspannt durch den Winter kommen.“ Besonderes Augenmerk sollte hierbei aufs Gesicht gelegt werden. Dort ist die Haut sehr fein und dünn und im Normalfall mit wenig polsternder Subcutis hinterlegt. Im Gegensatz zur durch Kleidung etc. geschützten Körperhaut, ist sie ganzjährig nahezu ungeschützt der Umwelt, Wind und Wetter ausgesetzt. Als Folge davon sind die Zeichen der Hautalterung schneller sichtbar. Eine besondere Pflege mit schützenden und ausgleichenden Pflegeprodukten ist deshalb gerade für die Gesichtshaut besonders wichtig. Bettina Karge

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WUNDERFRUCHT

Der Granatapfel aus dem Paradies Schon Eva wusste wahrscheinlich um die Wirkung dieser Herbstfrucht und griff beherzt zu, als die Schlange den Granatapfel reichte...

issen Sie eigentlich, was eine Powerfrucht ist? Dazu zählen viele Arten von Beeren, wie Him-, Brom-, Johannis-, Gojioder Acai-Beeren. Aber auch der Granatapfel. Allen gemein ist der hohe Anteil an Vitamin C. Eine der effektivsten Waffen im Kampf um Schönheit und Jugend. Der Granatapfel-Baum ist keine moderne Züchtung, sondern eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt, mindestens seit 5.000 Jahren bekannt und das Symbol schlechtin für Fruchtbarkeit, aber auch für Leben, Kraft und Schönheit. Er soll in Wahrheit Evas Paradiesapfel gewesen sein, und in der griechischen Mythologie überreichte der Recke Paris von Troja der Göttin Aphrodite einen Granatapfel und kürte sie damit vor Hera und Athene zur schönsten Göttin. Gaumenfreuden Aktuell gibt es die Früchte reichlich auf den Märkten. In ihrem Inneren finden sich bis zu 400 leckere, tiefrote, Rubinen nicht unähnliche Samenkerne, die pur oder im Salat gut schmecken, in Saucen integriert werden – speziell bei Spanferkel und Wildgerichten – und natürlich auch als Dessert eine Sünde wert sind. Aus diesen Samen wird zudem der bekannte Grenadine-Sirup hergestellt, mit dem man nicht nur Süßspeisen, sondern vor allem auch Cocktails anreichert. Anti-Aging-Apfel Doch die Samen sind nicht nur für Gaumen und Magen eine Freude, sondern auch für die Haut. Neben Vitamin C enthält die Frucht auch Vitamin K und Betakarotin sowie Kalium, Kalzium und Eisen, Gamma-Linolensäure und Flavonoide. Die Kombination wirkt zellschützend und der Anteil an Antioxidantien ist dabei fast dreimal so hoch wie im grünen Tee. Dies bekämpft

Foto: Wikipedia

die freien Radikalen und wirkt dem Alterungsprozess entgegen. Beides – Granatapfel und grüner Tee – sind übrigens in den Pflegepräparaten enthalten, die unsere Kosmetikexpertin Andrea Lammers-Knobel (siehe gegenüberliegende Seite) bei ihren Beauty-Anwendungen verwendet. Faltenreduktion, Hautglättung, Feuchtigkeitsspeicherung und Zellstoffwechsel-Aktivierung sind nur einige der positiven Eigenschaften. Bestens geeignet für Winter-Problemhaut. Die adstringierende Wirkung des Granatapfelextrakts hilft zudem bei öliger Haut, da die Poren verkleinert und der Talgfluss reduziert werden. Gesundheits-Granate Neben der pflegenden ist aber auch die gesundheitliche Wirkung des Granatapfels nicht zu unterschätzen. Die enthaltenen sogenannten Phytoöstrogene helfen beispielsweise bei hormonellen Wechseljahr-Beschwerden wie Hitzewallungen. Man

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sagt ihm auch Blutdruck senkende, Entzündungen lindernde, Gelenkbeschwerden reduzierende, das Immunsystem stärkende und das Herz-Kreislauf-System stabilisierende Eigenschaften nach. Darüber hinaus sollen Granatäpfelkerne sogar eine Krebs vorbeugende bzw. verzögernde Wirkung besitzen. Kein Wunder also, dass viele Kosmetik-Konzerne in ihren Produkten Granatapfel verwenden und es zudem nicht nur Granatapfelsaft gibt, sondern auch medizinische Kapseln. Und aktuell gilt natürlich: Zugreifen und essen. Bettina Karge

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G ESUND & F IT

11/2013

MEDIZIN

PR-Artikel

Spondylolisthese – wenn die Wirbel ins Gleiten kommen

Zahnersatz als Steuerminderrung

Foto: schulthess-klinik.ch

Wenn sich zwei Wirbel gegeneinander verschieben, spricht man vom Wirbelgleiten

etroffen ist fast immer die Lendenwirbelsäule. Dort gleitet meistens der vorletzte Wirbel auf dem letzten nach vorn. Der medizinische Fachausdruck hierfür ist Spondylolisthese.

Ursachen Wirbelgleiten kann die Folge von Verschleiß sein. Durch jahrelange Belastung verliert die Bandscheibe an Flüssigkeit und wird dünner. Dadurch erschlaffen die Bänder, und die

Wirbel haben den Spielraum, sich zu verschieben. Beim angeborenen Wirbelgleiten ist der Wirbelkörper nicht richtig mit dem Wirbelbogen zusammengewachsen.

Der Wirbel wird dann nur durch Muskeln und Bänder zusammengehalten. Auch Kunstturnen oder Gewichtheben belasten den Wirbelbogen so stark, dass er sogar brechen kann. Symptome Das Wirbelgleiten schmerzt anfangs nur selten. Bei Kindern wird es meistens nurdurch Zufall auf einem Röntgenbild entdeckt. Lässt allerdings eine schwache Rumpfmuskulatur den Wirbeln Spiel, dann belastet das die kleinen Gelenke und die Bänder. Die Rückenmuskulatur kann mit schmerzhaften Verspannungen reagieren. Rutscht der Wirbel so weit vor, dass er Nerven einengt, können auch Taubheits- oder Schwächegefühle entstehen, im schlimmsten Fall Blasenund Darmstörungen. Diagnose Die körperliche Untersuchung bringt höchstens Anhaltspunkte. Erkennen kann man das Wirbelgleiten auf einer seitlichen Röntgenaufnahme, einen defekten Wirbelbogen auf einer Schrägaufnahme der Lendenwirbelsäule. Eine Magnetresonanztomografie (MRT) ist nur nötig, wenn die Nerven, Bandscheiben und Bänder näher untersucht werden sollen. Therapie Entscheidend ist eine gut trainierte Rumpfmuskulatur, denn sie kann die Wirbel wie ein Korsett an ihrem Platz hal-

ten. Regelmäßige Übungen sind daher unerlässlich. Zusätzlich sind Sportarten wie Rückenschwimmen oder Nordic Walking empfehlenswert. Bei starken Schmerzen können vorübergehend Schmerzmittel helfen. Verspannungen lösen sich durch Wärme und eventuell durch Massagen. Die ideale konservative Behandlung ist also eine kombinierte Physiotherapie, bestehend aus z.B. Fango, gefolgt von einer detonisierenden Massage und einer muskelaufbauenden Krankengymnastik, gegebenenfalls auch an Geräten. Eine Operation ist nur dann notwendig, wenn die Nerven bedrohlich gequetscht sind. Dabei werden der Wirbelkanal geweitet und die Wirbel miteinander verbunden, also ein Wirbelsäulenabschnitt versteift. Zu beachten ist hierbei jedoch, dass die nicht versteiften Abschnitte unter eine vermehrte Belastung kommen und nach einiger Zeit ebenfalls Probleme machen können.

Dr. Wolfgang Czichon Arzt für Orthopädie, Chirotherapie, Sportmedizin und Akupunktur. Dt. Facharzt-Zentrum, C/. Malgrat, 6, Paguera, Tel.: 971 685 333, dr.czichon@web.de

§ 33 des Einkommenssteuergesetzes (EStG) beschreibt, dass bestimmte Aufwendungen bei Krankheit steuerlich einkommensmindernd berücksichtigt werden können. Dazu gehört auch der Eigenanteil bei einer Zahnbehandlung. Denn nicht erst seit der Gesundheitsreform ist bekannt, dass Zahnarztbehandlungen oft mehr kosten, als die Krankenkasse erstattet. Machen Sie deshalb Ihre Ausgaben, welche z.B. in unserer Klinik entstehen, bei Ihrer Steuererklärung geltend. Somit können Sie Ihren Steuerbetrag verringern und den Familienhaushalt bei notwendigen Ausgaben entlasten. Daher gilt es Belege für alle Krankheitskosten zu sammeln und für die nächste Steuererklärung aufzubewahren. Zähne als grenzüberschreitende „außergewöhnliche Belastung“ Die steuerlich geltende sogenannte "außergewöhnliche Belastung" wird prozentual vom Gesamteinkommen berechnet. Viele Steuerzahler wissen allerdings „nichts“ dort einzufügen. Bei der jährlichen Lohn- oder Einkommenssteuererklärung sollten daher auch die im Ausland, wie z.B. auf Mallorca, entstandenen Aufwendungen für Zahnbehandlungen, Zahnersatz oder kieferorthopädische Behandlungen angegeben werden. Aber auch Kosten für Brillen, Praxisgebühr, Heilpraktiker, Physiotherapeut und verschiedene Medikamente können angegeben werden. Selbst ein Darlehen wird, sofern es ausnahmslos für die Finanzierung der Zahnsanierung aufgenommen wurde, von dem Zeitpunkt der Ausgabe an steuerlich als außergewöhnliche Belastung gesehen. Wir empfehlen Ihnen, sich beim Steuerberater oder Ihrem Finanzamt beraten zu lassen. Zahnarztpraxis „Clinica Dental SCHMIEDER“ www.zahnarztpraxismallorca.eu Tel. 971 587469, Cala Millor

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DER BAUM DER BÄUME

Das flüssige Gold Über magische Olivenbäume und wohlschmeckende Olivenöle von der Insel

norrig verwachsen mit silbrig grünen Blättern stehen die Olivenbäume da – fast schon mystisch anmutend. Sie sind zäh, immergrün und können auch unter problematischen Witterungsbedingungen gedeihen, weil ihre Wurzeln viele Meter tief in das Erdreich hineinwachsen und sich von dort ihre Nährstoffe und das nötige Wasser ziehen. Olivenbäume gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt. Biologen gehen davon aus, dass der Mensch Olivenbäume seit ca. 4.000 v.Chr. anpflanzt und züchtet, es sie aber wild wachsend schon einige tausend Jahre länger gibt. Seine Früchte, das daraus gewonnene Öl sowie seine Blätter als Tee und Elixier gehören zum täglichen Speiseplan mediterraner Völker. Traditionelle Anwendungen, geheime Rezepte und Erkenntnisse über die erstaunliche Wirkung dieses „Baum des Lebens“ wurden und werden dabei von Generation zu Generation weitergegeben. Wandern und schauen Wer Olivenbäume pflanzt, muss Geduld mitbringen: Die ersten Früchte tragen sie erst nach einigen Jahren, und richtig gut schmecken Oliven erst von älteren Gewächsen – der

Baum hat Zeit. Knapp 90% der mallorquinischen Bäume – immerhin sprechen wir hier von ca. einer Million – haben ein Durchschnittsalter von 500 Jahren. Eines der schönsten Exemplare wurde vor Jahren von einem Landgut bei Pollença auf den Rathausplatz in Palma umgepflanzt. Ein spektakulärer Baum. Wer genau hinschaut erkennt einen Kopf und das so genannte „Ohr Mallorcas“. Das Landwirtschaftsministerium hat auch eine Broschüre herausgegeben, die unter dem Stichwort „Olivenöl-Tourismus“ Wanderrouten auf der Insel präsentiert, die an diesen „Kunstwerken der Natur“ entlangführen und auch Produktionsfirmen sowie Verkaufsstellen von Olivenöl auflistet. Speziell die auf den Terrassenbeeten der Serra de Tramuntana gepflanzten Olivenhaine gehören zu den charakteristischsten und typischsten Landschaftsformen der Insel und bilden auch im historischen Rückblick für viele Menschen einen festen Bestandteil dieser Gegend. Das flüssige Gold Mallorquinisches Öl genießt schon seit Jahrhunderten hohes Ansehen, galt als eines der besten im Mittelmeerraum und sollte für Genießer unver-

zichtbarer Bestandteil guter Küche sein. Beim Kauf achte man auf die geschützte Ursprungsbezeichnung (D.O. Oli Mallorca), die extrareines, kaltgepresstes Olivenöl von hoher Qualität auszeichnet, wie z.B. die Öle der Firma Aubocassa, Treurer, Es Verger, Solivellas oder Verderol. Hierbei dürfen die Öle (bislang) ausschließlich aus den folgenden drei Olivensorten bestehen: Mallorquina (auch Empeltre genannt), Arbequina und Picual. Gutes Olivenöl sollte im ersten Jahr nach der Ernte verzehrt werden – je frischer, desto besser! Wer in Olivenöl schwelgen möchte, sollte am Wochenende 16./17. November einen Trip nach Caimari zum Olivenfest machen.

Der Baum “Sa Madona des Barranc” bei Biniaraix

Baumpflege Die Pflege der Bäume spielt eine der größten Rollen. Dazu gehören Tiere im Hain wie Schafe, denn diese fressen potentielle Schädlinge und Nährstoffe aus dem Boden ziehendes Unkraut. Außerdem düngen ihre Exkremente

den Boden. Ohne Schafe muss man all jenes von Menschenhand machen. Auch die Sommerbewässerung sowie das Beschneiden der Bäume im Februar sind Teil des Pflegeplans. Die meisten der angesehenen Firmen ernten per

Hand, d.h. mit mechanischen Schüttel-Rechen. Einige haben Netze auf dem Boden darunter, mit denen die herunterfallenden Oliven aufgesammelt werden. Andere nutzen Maschinen mit quasi umgedrehten Regenschirmen, so

dass keine Olive den Boden berührt. Oliven-Ernte Auf den Olivenbaumfeldern beginnt Ende Oktober die Ernte. Die dann noch grünen Oliven bringen zwar eine ge-

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Alle Fotos: Consellería d'Agricultura

Kontaktadressen :

ringere Ölmenge, aber eine höhere Qualität. Schon der alte Römer Lucius Junius Moderatus, genannt Columela, schrieb in seinem Buch „Res rustica“ im ersten Jahrhundert über die Qualität des „grünen Öls“ (oleum viride) und die Vorteile des frühen Erntens. Doch den Wetter-Unbillen kann man zumeist nicht entgehen. Der Regen dringt über den direkten Kontakt und via des Wurzelwerks in die Olive ein. Das beeinflusst zwar nicht die Qualität, da bei der Pressung auf Grund der Zentrifugalkraft Wasser von Öl getrennt wird. Aber Regen macht die Olive schwer. Und die Olivenbauern zahlen bei den offiziellen Pressen der Insel (Olis Sóller und Oli Son Catiu) pro geliefertes Kilo Oliven – somit erhöht das angereicherte Wasser den Grundpreis der Herstellung.

Aubocassa, bei Manacor www.aubocassa.com Treurer, bei Algaida www.treurer.com Picarandau (Öle Verderol und Algebici), bei Palma www.picarandau.com Solivellas, bei Alcúdia www.solivellas.com Es Verger, bei Esporles www.esverger.com D.O. Oli Mallorca Facebook: DO Oli Mallorca Landwirtschafts- und Umweltministerium www.illesbalearsqualitat.es

Die D.O. Oli akzeptiert Öle der Olivensorten Mallorquina, Arbequina und Picual

Frisch gepresst Wichtiger letzter Punkt ist Schnelligkeit. Möglichst zweimal am Tag werden die frisch geernteten Oliven zur Mühle gebracht und dort sofort zu Öl verarbeitet. Der dann noch trübe Saft kommt in die Tanks bei 18-22 Grad und wird sobald als möglich von den Mitarbei-

tern der Kontrollbehörde Olivenöl (D.O. Oli Mallorca) geprüft und in einem Labor organoleptisch analysiert. Dabei spielt vor allem der Säuregrad eine Rolle (0 bis 1 Prozent sind ideal). Erst wenn deren Siegel die Qualität bescheinigt, darf das Olivenöl in den Verkauf – zumindest gilt dies für die mitt-

lerweile rund 50 der D.O. angeschlossenen Firmen der Insel. Ideal für Gesundheit und Schönheit Olivenblatt und -Öl sind auch immens wichtig für Schönheit, Pflege und Gesundheit. Die sagenhafte Wirkungskraft belegen zahlreiche Studien von re-

nommierten Organisationen und Instituten. So senkt der hohe Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren in extra nativem Olivenöl den Cholesterinspiegel, was positiv auf das Herz-Kreislauf-System und den Fettstoffwechsel einwirkt. Die entzündungshemmende Wirkung des Wirkstoffes Olea-

canthol beugt gegen Krebserkrankungen und Diabetes vor. Die sekundären Pflanzenstoffe, wie z.B. die Polyphenole, wirken antioxidativ. Somit schützen sie vor freien Radikalen, was beispielsweise den Alterungsprozess der Körperzellen und somit die Faltenbildung hemmt und die Haut elastisch hält. Der Wirkstoff Oleuropein, der im Blatt noch 3.000fach konzentrierter vorhanden ist als im Olivenöl, stärkt das Immunsystem und ist wirksam gegen Bakterien und Viren. Außerdem verbessert er den Blutfluss, weil die Elastizität der Arterien erhöht wird (dies schützt vor Schlaganfall und Herzinfarkt). Olivenöl hilft ebenfalls bei arthritischen Entzündungen und es unterstützt die Selbstheilungskräfte des Körpers. Martina Zender

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LECKERE DORFFESTE

Probieren Sie sich durch die Insel Kürbis, Öl, Honig und Pilze

esuchen Sie doch einmal die Herbstfeste der Insel (Firas de Tardor), die sich speziell hiesigen Produkten der Jahreszeit widmen. Die besondere Atmosphäre sollte man sich nicht entgehen lassen. Neben all den Ständen mit leckeren Produkten und dem angebotenen Kunsthandwerk passiert nämlich auch jede Menge Unterhaltendes: Kochwettbewerbe, Demonstrationen alter Handwerkskünste, Musik und Tanz mit den Xeremiers, Menschen-Pyramiden faszinieren, Teufel treiben ihr neckisches Unwesen und schließlich repräsentieren die eindrucksvollen Gegantes (Riesenfiguren) einheimische Tradition. Jedes Fest hat natürlich seine individuelle Prägung und Variation.

Muro steht am 9. und 10. November ganz im Zeichen des Kürbis (Fira de sa Carabassa). So gibt es beispielsweise eine Mostra de Cuina (Kochschau), bei der diverse Lokale des Orts ihre Kürbisgerichte präsentieren. Infos: www.ajmuro.net Caimari feiert sein großes zweitägiges Fest rund um die Olive (Fira de s'Oliva) mit vielen Verkostungen von Olivenöl. Die wichtigsten Olivenöl-Produzenten der Insel sind mit Ständen vertreten. Auf dem zentralen Platz vor der Kirche kann man eine alte Ölpresse bestaunen. Infos: www.ajselva.net Am 17. huldigt man in Llubi dem Honig (Fira de la Mel). Besonders lecker schmecken Nüsse eingelegt in Honig. Infos: www.ajllubi.net Den Abschluss des kulinarischen Festreigens bilden die Pilze bei der Fira de l'Esclata Sang am 24.11. in Mancor de la Vall. Den Blutreizker (so die Übersetzung des Namens), kann man sich kaufen und direkt auf bereit gestellten Grills braten, oder man probiert die zahlreichen Pilzgerichte der ansässigen Restaurants. Der Ort selbst ist überdies hübsch ländlich geschmückt, alles wird gekrönt durch ein riesiges Pilz-Denkmal. Infos: www.ajmancordelavall.net

Dijous Bo Das größte Fest der Insel ist der so genannte „gute Donnerstag“ – Dijous Bo – in Inca am 14. November, Höhepunkt von gleich mehreren Feierwochen. Zu dieser riesigen Landwirtschaftsmesse strömen bis zu 200.000 Menschen. Ein einziges Gewusel. Über 2.000 Aussteller offerieren Lebensmitteln und Kunsthandwerk, Haushaltswaren, Schnickschnack sowie viele lebende Tiere. Dazu Gesang, Spiel und Tanz, Pferdedressurschauen, Züchterwettbewerbe, Kunst-Austellungen und vieles mehr. Die ganze Stadt steht Kopf. Infos: www.dijousbo.es

Bild oben: Impressionen vom Dijous Bo in Inca Bild unten: Das Giganten-Paar von Mancor de la Vall

Die Lokalitäten:

TRADITIONELLE SPEISE

Gänse essen Hotel-Restaurant Solimar C/. Las Margalidas 14 Colònia Sant Pere Tel. 971 589 347 www.hotelsolimar.eu Restaurant Cassandra C/. Ciutat 14, Capdepera Tel. 971 565 434

Leckere Martinsgänse B

rust oder Keule von der Gans, knusprig gebraten, dazu Rotkohl mit Apfel verfeinert und Knödel. Viel besser geht's nicht, vor allem nicht am 11.11., dem Tag des heiligen Martin. Doch warum isst man ausgerechnet dann eine Gans? Ein Blick zurück in die Historie erklärt die Kombination. Martin von Tours ist einer der wichtigsten Heiligen der Kirche und hat im 4. Jahrhundert gelebt. Schon als Soldat war er gläubig und mildtätig. Der Legende nach hat er als junger Mann mit einem Armen im Winter den Mantel geteilt. Neben dieser barmherzigen Tat wurden ihm sogar Wunder zugeschrieben. Mit 36 Jahren ließ er sich taufen, beendete mit 40 seinen Militärdienst, wurde zum Mönch und später zum Bischof von Tours. Eine weitere Geschichte, die sich um sein Leben rankt, spielt bis heute eine kulinarische Rolle. Als er von den Bewohnern der Stadt Tours zum Bischof ernannt werden sollte, war ihm diese Ehre zuviel. Bescheiden versteckte er sich in einem Gänsestall, doch das schnatternde Federvieh verriet den Besucher, und so konnte er sich dem Amt nicht mehr entziehen. Von dieser Legende her leitet sich der Brauch des Martinsgans-Essens ab, wobei es auch eine eher profane Erklärung gibt: Der Martinstag galt damals auch als Ende der bäuerlichen Wirtschaftsjahrs, an dem man Pacht- und Arbeitsverträge beendete oder erneuerte oder auch die fällige Lehnspflicht entrichten musste. Oft bestand diese aus Gänsen. Da der Heiligentag gleichzeitig meist mit Festen und Kirchweih-Feiern einher ging, diente die Gans zudem als Festessen

Gänse kaufen Landmetzgerei Mesquida Tel. 971 563 903 Mundi Culinario Cala Ratjada, Cala Millor, Santa Ponça, Santanyi www.mundi-culinario.com

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Restaurante Cassandra Ein Winter auf Mallorca ………

..... wird zum Erlebnis im Restaurant !Cassandra" in Capdepera. Wir sind mit zahlreichen Events für Sie da.

!Halloween Woche" vom 30. Okt. bis 6. Nov.

Wir überraschen Sie mit einem speziellen 5-Gänge Menü für 35 €

!Herbst und Wein" vom 8. Nov. bis 22. Nov.

Wir präsentieren herbstliche Menüs mit mallorquinischen Weinen für 35 € und als Highlight am Samstag den 16. Nov. eine Präsentation der Bodega “Son Bordoy” mit einem 4-Gänge Menü für 38 €

!Adventszauber" vom 23. Nov. bis 1. Dez.

Wir unterstreichen die Vorfreude auf die Weihnachtszeit mit Menüs für die Sinne für 35 €

!Weihnachtlicher Brunch am Sonntag den 1. Dez. Advent" Ab 11.00 Uhr für 25 € pro Person

Alle Preise sind incl. MwSt. und ohne Getränke

Reservierung unter Tel. 971-565434 oder alex.cassandra@gmail.com Capdepera – C/Ciutat Nº 14

Cafe´ la Flor de Lys

Eisbecher Spezialität des Hauses... Rum mit Minze, Vanille, Ginger Französischer Rot-Weiß-Rosè-Wein aus der Karaffe Tapas-Variationen und plato del dia (Tagesgericht) *************** Cala Ratjada, Calle Cala Agulla 47, Tel: 0034 971 563 718

CAFETERIA Eroski-Syp Grosse Auswahl an Bocadillos, Gebäck und Tagesgerichten. Wir empfehlen unseren ausgesuchten Kaffee. Sie finden uns im Supermercado Eroski-Syp in Cala D`OR

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R ECHT & S ERVICE

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SCHEIDUNGSRECHT

Der Güterstand der Zugewinngemeinschaft ist der gesetzliche Güterstand. Dieser gesetzlich geregelte Güterstand kann dadurch außer Kraft gesetzt werden, dass in einem notariellen Ehevertrag Gütertrennung vereinbart wird.

eim Güterstand der Gütertrennung behält – wie bei der Zugewinngemeinschaft – jeder Ehepartner das in der Ehe erworbene Vermögen sowie sein Anfangsvermögen. Es findet allerdings keine Ausgleichszahlung an den anderen Ehepartner bei Beendigung des Güterstandes, sei es durch Tod oder Scheidung, statt. Beispiel: Petra und Peter K. sind seit 10 Jahren verheiratet und leben in Palma. Das Scheidungsverfahren soll durchgeführt werden. Zum maßgeblichen Stichtag – Zustellung des Scheidungsantrages – verfügt

Peter K. über eine Immobilie im Wert von 400.000 €, ein Aktiendepot in Höhe von 50.000 € sowie über eine Lebensversicherung mit einem Rückkaufswert in Höhe von 20.000€. Petra verfügt über ein Sparbuch mit einem Guthabenbetrag in Höhe von 50.000 €. Bei Eheschließung hatten beide Eheleute kein Anfangsvermögen. Wie ist das Vermögen aufzuteilen? Bei Zugewinngemeinschaft: Endvermögen Peter Immobilie 400.000 € Aktiendepot 50.000 € Lebensvers. 20.000 €

Gesamt 470.000 € abzüglich Anfangsvermögen 0€ = Zugewinn 470.000 €

jeweils ihre Vermögenswerte, ohne dass ein Ausgleich an den anderen Partner zu zahlen ist.

Endvermögen Petra Sparbuch 50.000 € abzüglich Anfangsvermögen 0€ = Zugewinn 50.000 € Es besteht ein Unterschied zwischen den Zugewinnen in Höhe von 420.000 €. Peter muss den hälftigen Betrag in Höhe von 210.000 € als Zugewinnausgleich an seine Ehefrau Petra bezahlen.

Im Todesfall Für diejenigen, die beabsichtigen, den gesetzlichen Güterstand der Zugewinngemeinschaft aufzuheben und Gütertrennung vereinbaren, müssen wissen, dass dies erhebliche Auswirkungen auf das Erbrecht hat. Endet die Ehe durch Tod eines Ehegatten, hängt die Erbquote des überlebenden Ehegatten vorrangig vom ehelichen Güterstand ab. Der überlebende Ehepartner erbt neben den weiteren Ab-

Bei Gütertrennung: Peter K. und Petra K. Behalten

Foto: fotalia

Wie schütze ich mein Vermögen in der Ehe? kömmlingen 1/4 des Nachlasses. Der gesetzliche Güterstand der Zugewinngemeinschaft führt zu einer Erhöhung dieser gesetzlichen Erbquote um ein weiteres 1/4, so dass der überlebende Ehepartner insgesamt 1/2 erhält. Wurde hingegen Gütertrennung vereinbart, fehlt es an einer Erhöhung der Erbquote um 1/4. Darüber hinaus ist die Erbquote davon abhängig, ob neben dem Ehepartner Kinder vorhanden sind oder Eltern und Großeltern bzw. deren Abkömmlinge als Miterben in Frage kommen. Grundsätzlich erhält der Ehepartner neben einem Kind 1/2 neben zwei Kindern 1/3 und neben drei oder mehr Kinder nur 1/4. Hat der verstorbene Ehegatte keine Kinder, bleibt es trotzdem maximal bei der Hälfte des Nachlasses, sofern noch El-

tern, Geschwister oder Großeltern des Verstorbenen leben. Nur wenn es keine weiteren Miterben gibt, erbt der überlebende Ehegatte allein. Für die Entscheidung, ob die Änderung des gesetzlichen Güterstandes von Vorteil ist, sollte eine individuelle juristische Beratung erfolgen.

Heike Dahmen-Lösche und Julia Ehm Rechtsanwältinnen & Fachanwältinnen für Familienrecht Kanzlei: 0049 211 6001 009 Mobil: 0034 682 228 636 www.praxis-fuer-familienrecht.de

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RECHT & SERVICE

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IURISCONSULTANTS

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Anwalt & Steuerberater Albert Mayoral

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V ERANSTALTUNGEN

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EVENTS IM NOVEMBER

Fotos: Veranstalter

Filme, Rock, Malerei und viel Humor Viele attraktive und abwechslungsreiche Veranstaltungen bereichern den Herbstmonat

om 5.-10. November findet im Auditorium in Palma das Alma de Copla-Konzertfest statt. Mit Nati Carrillo „Nane“ (Gesang) und Felipe Capuzzano Jr. (Piano). Copla ist ein Genre der spanischen Volksmusik, dass sich zu Beginn er 1930er Jahre vor allem in Andalusien entwickelt hat. Carillo und Capuzzano bringen bekannte Songs von ebenso bekannten Interpreten vergange-

ner Zeiten auf die Bühne. Der Eintritt: 20 Euro. Das zweite Evolution International Film Festival (EIFF) findet vom 7.-10. November in Palma statt. Ins Leben gerufen wurde es von Sandra Seeling, einer Deutschen, die als Kind mit ihrer Familie nach Mallorca kam, mittlerweile aber in Los Angeles lebt. Eröffnet wird das interkulturelle Festival, das län-

derübergreifend Kulturen zeigen, nahebringen und miteinander verbinden will, mit dem brasilianischen Film “Xingú” im Teatre Principal. Die weiteren 20 Filme und Dokumentationen werden im Cine Ciutat (ExRenoirkino) im s'Escorxador gezeigt. Viele Produktionen werden von deren Schauspielern und Regisseuren persönlich vorgestellt. Infos unter www.evolutionfilmfestival.com

Die Copla-Sängerin Nati Carillo “Nane” im PalmaAuditorium

Die Malerinnen Doris Duschelbauer und Ela Czerska zeigen noch bis 11. November ihre Werke in der Galería Arte y Café in Es Molinar (C/. Joaquim Fuster 251). Eva Choung-Fux ' Ausstellung zu Junipéro Serra und die von ihm Missionierten kann man noch bis 3. November im Kulturzentrum Casal Can Pere in Campos sehen (ge-

Im Caixa Forum in Palma zeigt man ägyptische Mumien

genüber Rathaus). Entgegen der sonstigen positiven Sicht auf das Schaffen des Franziskanermönchs in Kalifornieren, der dort 21 Missionsstationen gründete, widmet sich Choung-Fux eher der anderen Seite. Denn oftmals wurden die nicht so willig konvertierenden Eingeborenen mit Gewalt "missioniert".

Noch bis Ende Januar kann man in Palma im Caixa Forum (Gran Hotel, Plaza Weyler) Ausstellungstücke aus dem holländischen berühmten Rijksmuseum sehen: Ägyptische Mumien. Dazu gibt es Hintergrundinformationen zur Mumifizierung und zur archäologischen Arbeit, Sarkophage und wertvolle Grabbeigaben.

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V ERANSTALTUNGEN

Interessante Mischung: Die Rockgruppe Burning im Club Movida. Darunter Popstar Daní Martin in der Palma Arena (Mitte), Star-Sopranistin Anna Maria Kaufmann im St. Regis Mardavall-Hotel (unten links) und Sängerin Rozalén im Trui Theater (unten rechts)

Ebenfalls in Palma, und zwar in der Galerie Kewenig, kann man noch bis 23. November die Arbeiten der Japanerin Leiko Ikemura sehen. "Los Espantos" (die Schrecken) heißt die Ausstellung und zeigt – wie die Künstlerin sagt – menschliche Existenz in ihrer Vergänglichkeit. Die Dozentin an der Universität der Künste in Berlin hat vor vielen Jahren in Sevilla Kunst studiert, hat aber noch nie eine Ausstellung in Spanien bestritten (Oratorio San Feliu, C/. Sant Gaietà 4a). Zum dritten Mal gibt's das Humor-Festival bis 7. Dezember in Palma. Einige der besten spanischen und mallorquinischen Comedians und Musiker bestreiten das Programm. Die Veranstaltungen finden im Teatre Xesc Forteza in Palma statt. Die Eintrittspreise reichen von 10-22 (Vorverkauf) bzw. 12-25 Euro (Abendkasse). Darunter finden sich Namen wie David Guapo (2.11.), Ernesto Sevilla (9.11.), die Band Wonderbrass (10.11.), Miki Nadal (16.11.), das Duo Faemino y Cansado (22.+23.11.) oder die Gruppe Ilustres Gigantes (25.11.). Das komplette Programm finden Sie unter www.musicomedy.es. Die Madrider Rockgruppe Burning (gegründet 1974) tritt am 8. November im Club Movida auf. Der Eintritt: 22/25 Euro. Am gleichen Tag spielt im Es Gremi die Rockgruppe Still Morris. Der Eintritt: 10 Euro. Das amerikanische Musical Rent, ausgezeichnet mit vier Tony Awards, wird am 9. November im Auditorium von Alcúdia aufgeführt. Der Eintritt: 11 Euro.

Willi Meyer’s bunte Inselwelt

Stars ohne Allüren

Zwei Humoristen erster Güte kann man am 15. und 16. November im Auditorium in Palma erleben: Raúl Cimas und Julián López sind die Muchachada Nui. Am 9. und 16. November finden die beiden letzten diesjährigen Konzerte des Festivals Música Mallorca im Teatre Principal statt: Zunächst ein Mix aus Freischütz-Ouvertüre und Puccini (am 9.11.) und das Abschlusskonzert mit einem Mix aus Mozart und Rossini (am 16.11.). Der Eintritt: 60 Euro. Infos: www.musicamallorca.com. Die kanadisch-deutsche StarSopranistin Anna Maria Kaufmann tritt am 22. November gemeinsam mit dem Musiker Daniel von Lison ab 19 Uhr im St.Regis Mardavall auf. Der Eintritt von 55 Euro beinhaltet Konzert und Fingerfood und geht an die Stiftung Phytokids. Reservierungen: Tel. 638 767 374. Am gleichen Tag geht's auch noch rockiger, und zwar im Trui Theater mit der Gruppe Purpendicular und ihrem Tribut an Deep Purple. Sogar die "Originale" Richie Blackmore und seine Kollegen attestieren ihnen großes Können. Der Eintritt: 28/32 Euro.

In letzter Zeit durfte ich mit internationalen Stars, die oft auf der Insel sind und teilweise sogar hier leben, in meinem Studio arbeiten. Es begann mit Stanley Tucci, bekannt als Meryl Streeps Assistent in „Der Teufel trägt Prada“. Er sprach bei mir die Ford-TrucksWerbung. Weiter ging es mit Colm Meaney, bekannt als OBrien in Star Trek. Der Sprecher Max Beesley spielte in einer Pause gar nicht schlecht auf dem Piano. Ich fragte ob er auch Profimusiker sei. „Yeah, I played with Robbie Williams!“ Tja, man kann ja nicht alle kennen. Den Namen des Sprechers der Werbung des ehrwürdigen„Chivas Regal Whiskey“ kannte ich nicht und wusste auch nicht, wie man ihn ausspricht: Joseph Fiennes... Er kam im eigenen Auto mit seiner bezaubernden Frau, die die Fahrt nach Llucmajor gleich mit einem Besuch im Müller-Markt verband. Was auch sonst. Ich hatte ihn nicht erkannt, obwohl er u.a. den Luther in der deutschen TV-Serie spielte, die Hauptrolle in „Shakespeare in love“ und den Merlin in der englischen Serie Camelot. Er erwähnte das mit keinem Wort. Das hab ich alles später nachgelesen. Beim zweiten mal, jetzt wusste ich wer er war, haben wir das Voice-Over für den BBC-Film: „The great british year“ aufgenommen. Keine Spur von Starallüren. Die echten Stars sind eben cool und bescheiden. Und vor allem: sie verstehen ihr Handwerk. So kann es nach der Winterpause weitergehen... Euer Willi Meyer

Der beliebte Popstar Dani Martín zeigt sein Können am 23.11. in der Palma Arena. Das ehemalige Mitglied der Pop-PunkBand El Canto del Loco hat auch als Solist großen Erfolg, was sein Sommerhit 2013 "Cero" zeigt. Der Eintritt: 24,50 Euro. Am 29.11. tritt die Sängerin Rozalén im Trui Theater auf. Der Eintritt: 20/25 Euro.

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Impressionen aus der Mönchsgeier-Stiftung

Kontaktperson: Juan José Sánchez Artés Stiftung zum Schutze des Mönchsgeiers: Tel. 971 575 880, www.bvcf.eu ProNature Travel: www.pronaturetravel.com

Majestätische Könige der Lüfte Mönchsgeier besiedeln die Serra Tramuntana auf Mallorca

chaut man in ihre Gesichter, so sehen diese mächtigen Vögel ein wenig aus wie Comicfiguren, speziell die Jungtiere. Auf Mallorca sind in den letzten Jahren die Mönchsgeier (Aegypius monachus) wieder in größerer Zahl angesiedelt worden. In bis zu 1.000 Metern Höhe kreisen sie über die Berge, immer auf der Suche nach Aas, ihrem Lieblingsessen. Und in dieser Funktion reinigen sie quasi die Landschaft, was wiederum die Gefahr von Krankheitsübertragungen durch tote Tiere verringert. Somit sind sie die besten Freunde der Bergbau-

ern, deren Herden sie so in Schuss halten. Mönchsgeier gelten als die größten Greifvögel Europas, wiegen im ausgewachsenen Zustand etwa acht Kilogramm und erreichen eine Flügelspannweite von bis zu drei Metern. Mit vier Jahren werden die Tiere geschlechtsreif. 40 Jahre alt können sie werden. Auch Treue wird im Mönchsgeier-Leben groß geschrieben. Hat sich einmal ein Paar gefunden, so bleibt es bis zum Tod zusammen. Seine Nester baut er in Baumkronen, vorzugsweise in Aleppokiefern.

Eine Stiftung hilft Zur Zeit gibt es etwa 120 Exemplare auf Mallorca. Das ist vorrangig der Initiative der 1986 gegründeten Stiftung zum Schutz der Vögel zu verdanken (Black Vulture Conservation Foundation, VCF) mit Sitz bei Campanet. Den damals nur etwa 20 Vögel umfassenden Bestand konnten sie bis heute versechsfachen. Eine stolze Leistung, zumal die Tiere mittlerweile außerhalb von Spanien vom Aussterben bedroht sind. Ihre offenbar erfolgreiche Methode der Wiederansiedelung wandte die Gruppe später auch in Frank-

reich und auf dem Balkan an – auch dort gibt es mittlerweile neue Populationen. Außerdem fungiert die Stiftung als Auffangstation für verletzte oder flugbehinderte Tiere und sie unterstützen deren Paarungswilligkeit, um mit den Jungtieren neue Populationen aufzubauen. Eine weitere Aufgabe besteht in der Weitervermittlung von nachgezüchteten Geiern in andere Regionen. Vogelschutz = Landschaftsschutz Der Mönchsgeier ist der majestätischste Bewohner der Serra de Tramuntana. Er hat keine natürlichen Feinde – außer den Menschen. Denn vor allem die Giftköder, die für

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wildernde Tiere ausgelegt werden, sind eine große Gefahr. Denn an der Spitze der Nahrungspyramide stehend, ist der Geier ein wichtiger Teil des erstaunlichen Ökosystems dieser Region. Gemeinsam mit anderen, unter Artenschutz stehenden Tieren wie dem Fischadler, dem Eleonorenfalken, dem Gänsegeier oder dem Schmutzgeier. Daher sind Wanderer in der Region aufgefordert, einen möglichen Fund von Giftködern dem Gift-Telefon anzuzeigen (Tel. 900 713 182). Außerdem sollte man in der sensiblen Brutzeit (Januar bis August) möglichst keine, die Mönchsgeier störenden Wanderungen in den Küstenbereichen unternehmen. Mitarbeiter der Stiftung schieben sogar an den Geierhorsten Wache, um potentielle Störer zu informieren und umzuleiten. Wer sich engagieren will, ist übrigens auch als Helfer willkommen – bei Wachen, Zählungen oder Arbeiten in der Station. Wer sich über die Arbeit nur informieren will und neugierig auf die ComicGeier ist, kann die Stiftung auf ihrer Finca Son Pons besuchen (Montag, Mittwoch und Freitag am Vormittag).

Da dort auch deutsche Mitarbeiter tätig sind, gibt es keine sprachlichen Probleme. Offizielle staatliche Fördermittel sind rar und werden ständig gekürzt. Aber damit eine derart erfolgreiche und schon mit mehreren Preisen prämierte Institution weiter existieren kann, sind Spenden wichtig. Ökotourismus Eine gute Idee, naturliebende Menschen und deren Bedürfnisse gewinnbringend auch für den Artenschutz, die Biodiversität und die Landschaft zu nutzen, ist die aus der Stiftung entstandene Organisation “ProNature Travel”. Nachhaltiger Tourismus in der Natur ist das Ansinnen und angeboten werden PflanzenExkursionen, Yogakurse, Kochkurse, Wanderungen mit Geierbeobachtungen, Malund Fotografie-Workshops oder auch Events wie Geburtstagsfeiern für Naturliebhaber. Gewohnt wird in Landhotels, die umweltbewusst und nachhaltig arbeiten, ihr Land naturgerecht erhalten oder sogar Mitglied im “Landschaftspflege-Netzwerk” sind (Custodio Territorio – Ecoturismo Sostenible). Martin Eichler

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Beim Blick auf prasselndes Kaminfeuer kommt wohlige Winterstimmung auf. Ganz ohne Ruß und Gefahr Foto: KVK Kamine

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Der betrunkene Kamin Romantisch-prasselndes Kaminfeuer vermittelt eine einzigartige Atmosphäre. Der Effekt gelingt auch mit einer täuschend ähnlichen „Kopie“ – den Ethanol-Kaminen

ohlige Wärme, ein flakkerndes romantisches Kaminfeuer – ideale Voraussetzungen für den Winter. Doch diesen Wunschvorstellungen entspricht leider die Wohnrealität in den seltensten Fällen. Die Nach- oder Umrüstung eines Schornsteins oder der Einbau eines Rauchabzugs ist vielen Menschen zu kostenaufwändig. Hinzu kommen Sicherheitsauflagen der Behörden oder schlicht entsprechende Verbots-Regelungen eines Mietvertrags. Auch die Gefahr für Kinder bei offenem Feuer ist nicht unerheblich. Aber es gibt eine Lösung. Genehmigungsfrei, ohne Rauch und Ruß – somit also auch ohne Dreck. Ohne gefährlichen Funkenflug – also auch eine Alternative für Haushalte mit Kindern. Die perfekte Alternative zum klassischen Holzfeuer und

ungebunden an den Standort. Ideal für Wohnungen, Wintergärten oder Firmen. Die Rede ist von Ethanol-Kaminen. Täuschend echt Das Feuer bietet ein realistisches Flammenbild und benötigt dafür weder Holz noch andere feste Brennstoffe, sondern es wird lediglich eine geringe Menge an Bio-Ethanol, auch bekannt als Bio-Alkohol, dafür verbrannt. Mit einem Liter Ethanol kann man bis zu drei Stunden heizen. Wobei sich der Heizwert in Grenzen hält. Ein Liter Ethanol erzeugt ungefähr eine Wärmeleistung von knapp 6 KW. Ein Ethanol-Kamin ist somit kein wirklicher Heizungsersatz, sondern eher als stimmungsvoller Blickfang gedacht. Täuschend echte „Holzscheite“ aus Keramik sind Teil der Inszenierung und sorgen

für die Illusion, an einem wirklichen Holzfeuer zu sitzen. Das ansprechende Design in vielerlei Varianten – mal klassisch, mal avantgardistisch, mal praktisch aus wärmespeicherndem Speckstein – sind zusätzliche Komponenten. Ganz abgesehen von der Bequemlichkeit, denn das lästige Holzholen oder die Schmutz bringende Entfernung von Rückständen entfallen komplett. Was ist Bio-Ethanol genau? Unter Bio-Ethanol versteht man Ethanol, das ausschließlich aus Biomasse, also aus nachwachsenden Kohlenstoffträgern wie beispielsweise Weizen oder Zuckerrüben beziehungsweise aus biologisch abbaubaren Anteilen von pflanzlichen Abfällen (Cellulose-Ethanol) hergestellt wird und konkret für die Verwendung als

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Biokraftstoff bestimmt ist. Die in der Biomasse enthaltene Stärke wird in Glukose (Zucker) aufgespalten, die anschließend

mit Hefepilzen zu Ethanol und Kohlenstoffdioxid vergärt. Nach diesem Prozess wird das Ethanol gereinigt und konzen-

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triert, um es als Brennstoff verwendbar zu machen. Da Ethanol prinzipiell Alkohol ist und daher der Branntweinsteuer

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unterlie gen würde, wird es vergällt – also für den Menschen ungenießbar und somit gleichzeitig kostengünstig, weil steuerfrei, gemacht. Bei der Verbrennung von Bioethanol verbleiben im Gegensatz zur Brennpaste keine Rückstände, da keine unnötigen Zusatzstoffe verwendet werden. 100% Sicherheit Auch wenn die Ethanol-Kamine sicherer sind als herkömmliche Holzfeuer-Kamine, so sollte man doch auf gewisse

Standards achten. Der Markt ist leider voll mit Billig-Erzeugnissen. Die Firma KVK-Kamine etwa bietet Stahlkorpus, Sicherheitsglas, doppelwandigen Edelstahlbrenner, Überlaufbehälter und Keramikschwamm. Wichtig sind generell Materialien mit hochwertiger Qualität (dies betrifft vor allem das Ethanol, dies sollte 96,6%ig sein) und höchster Temperaturbeständigkeit. Das sollten Langzeittests und Prüfungen des TÜV dokumentieren. Hierbei spielt vor allem die

TÜV-Norm DIN 4734 eine wichtige Rolle. Bei der Kaufentscheidung sollten Sie sowohl diese Kriterien als auch das vorhandene TÜV-Zertifikat einbeziehen. Es entsteht lediglich geruchsfreier Wasserdampf, der dem vom Menschen ausgeatmeten natürlichen Kohlendioxid entspricht. Durch Einsatz von Handarbeit und der Möglichkeit, auch individuelle Wünsche zu berücksichtigen, ist jeder Kamin ein Einzelstück. Einbauten in Theken, Tische sowie bereits bestehende Kamine und Feuerstellen sind jederzeit möglich. Auch in der Handhabung wurden große Fortschritte erzielt: Das An- und Ausschalten funktioniert bequem per Knopf-

Zwei Kamin-Varianten von Muenkel Design. Oben der Eckkamin Ardesia aus Naturstein mit Schiefer. Unten die Feuerstelle Boston für den Außenbereich

druck oder auf Wunsch mittels einer Fernbedienung. Und das Einfüllen übernimmt ein regelbares Pumpensystem, das den Brenner von einem externen Tank aus mit Ethanol versorgt. Optik und Sound Apropos: Wem zur Optik noch

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die passende Akustik mit dem typischen Holzknistern fehlt, der kann sich von Muenkel Design einen „Mister Knister“ zulegen. Das ist ein kleines Gerät (etwa 6 x 13 x 3 cm groß), einer Fernbedienung nicht unähnlich, das die knisternd-knacksend-prasselnde Atmosphäre

eines Kamins imitiert. Zwei Stereo-Lautsprecher sorgen mit regulierbarer Lautstärke für den Hörgenuss in mp3-Soundqualität. Drei verschiedene Effekte stehen zur Auswahl. Betrieb und Aufladung des Akkus erfolgen mittels eines USB-Ladegeräts oder eines Netzteils.

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Links: Korkeiche Oben: Korkabbau

Total verkorkt! Auf der Suche nach ökologisch korrekten und gleichzeitig effektiven Materialien beim Hausbau sind Materialien aus der Natur immer begehrter – so wie Kork.

ork – dieses vielseitige Naturmaterial findet man in erster Linie als Verschluss auf Wein- und Sektflaschen. Aber man kann daraus auch Möbel und Schuhe fertigen sowie allerlei Kleinkram. Angefangen bei Tabletts und Bilderrahmen bis hin zu Untersetzern und Schlüsselanhängern. Kork spielt auch – häufig unsichtbar – eine große Rolle in der Sportartikel-Industrie. Angel- und Boot-Ausrüstungen, Schlagund Soft-Bälle, Bowling-Kugeln und DartBoards profitieren von der Schwimmfähigkeit, Leichtigkeit, Rutsch- und Druckfestigkeit von Kork. Eine seiner wichtigen Einsatzmöglichkeiten ist allerdings im Bereich Dämm- und Lärmschutz in Häusern und Wohnungen. Seien es Fassaden, Innenwände oder Böden – überall kann man Kork einsetzen. Es gibt ihn als Rolle oder Parkett-Matten, als Dispersions-Spritzkork oder als loses Schüttgut für Hohlräume. Gleichzeitig denkt man nicht nur energiesparend, sondern auch umweltbewusst, denn Kork ist ein nachwachsender Rohstoff und wird aus der Rinde von Korkeichen gewonnen. Die Korkeiche Diese wachsen in sieben Ländern rund um das westliche Mittelmeer. Vor allem Portu-

gal, aber auch Spanien sind dabei führende Produktionsländer. Hier finden die Eichen ideale klimatische Bedingungen vor. Gesetzliche Bestimmungen regeln in Portugal beispielsweise schon seit dem 14. Jahrhundert die verantwortungsvolle Nutzung und Abbau. So darf man erst nach 25 Jahren die Rinde schälen, diese erste Rinde wird Jungfernrinde genannt. Sie ist relativ zerklüftet und rissig und wird für Dämmplatten und Schüttelgut genutzt. Dabei muss man vorsichtig vorgehen, denn direkt unter dieser Rinde sitzt die sogenannte Bastschicht des Baums. Sie versorgt ihn mit Wasser und den wichtigen Nährstoffen. Schlägt man zu tief in die Rinde, verletzt man die Bastschicht und der Baum kann absterben. Man braucht Geduld... Nach der ersten Schälung sollte man dem Baum 9-10 Jahre Zeit geben, um neue Rinde zu bilden (secondary cork genannt). Aber erst die nachfolgenden Neubildungen sind von hoher Qualität, amadia genannt. Erst sie genügen den Anssprüchen sowohl für Weinkorken wie für hochwertige Bodenbeläge. Im etwa 200-300 jährigen Leben der Korkeiche wird sie somit mehr als 20 mal geschält und liefert meh-

rere hundert Kilogramm Kork pro Ernte. Das Schälen bedeutet Schwerstarbeit für die Arbeiter. Am leichtesten schält sich eine Korkeiche im Sommer, wenn der Baum voll im Saft steht. Anschließend wird die Rinde für etwa ein halbes Jahr im Freien zum Trocknen und Stabilisieren gestapelt. Erst dann wird sie versandt und weiterarbeitet. Das Wesen des Korks Kork besteht aus abgestorbenen Zellen, die jeweils 14seitige Vielecke bilden – einer Honigwabe nicht unähnlich. Die Zellen sind von mehreren Schichten Zellulose und Suberin umgeben und zu 90 Prozent mit Luft gefüllt. Das macht diesen natürlichen Rohstoff so extrem elastisch, aber auch dämmfähig in Bezug auf Schall und Wärme. Das nutzen die Menschen schon seit Jahrhunderten. Der hohe Suberin-Anteil macht ihn wasserabweisend und unempfindlich gegenüber Fäulnis, was Kork wiederum uninteressant für Holzwürmer, Nagetiere oder andere Schädlinge macht. Er vermittelt zudem als außenliegende Wandverkleidung oder als Bodenbelag Behaglichkeit, er ist strapazierfähig, antibakteriell, atmungsaktiv und lässt sich leicht reinigen und pflegen. Quellen: www.korkmanufaktur.de u.a.

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NEUE RECHTSPRECHUNG

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Was bei der Nutzung der Immobilie einer S.L. zu beachten ist Laut Bundesfinanzhof liegt unter bestimmten Voraussetzungen eine steuerrechtlich relevante „verdeckte Gewinnausschüttung“ vor

eim Ankauf einer spanischen Ferienimmobilie ist es oft gängige Praxis eine spanische Kapitalgesellschaft zu errichten, die dann Eigentümerin der Immobilie ist. Dies hatte verschiedene Vorteile. Dieses Modell kann sich jedoch bei unentgeltlicher Nutzung der Immobilie durch die Gesellschafter, die in Deutschland wohnen, einkommensteuerrechtlich auswirken. Hierzu hat der Bundesfinanzhof am 12.06.2013 durch Urteil entschieden. Das Gericht sagt Folgendes: Die unentgeltliche Nutzung, der in Spanien belegenen Ferienimmobilie einer spanischen Kapitalgesellschaft in der Rechtsform einer Sociedad Li-

mitada durch deren in Deutschland ansässige Gesellschafter, kann bei den Gesellschaftern als verdeckte Gewinnausschüttung in Gestalt der verhinderten Vermögensmehrung zu behandeln sein. Wobei das Besteuerungsrecht an einer solchen verdeckten Gewinnausschüttung Deutschland zusteht. Was das Gericht damit sagen will, lässt sich am konkreten Fall erklären. Hier erwarb eine deutsche Familie im Jahre 2000 die Gesellschaftsanteile an einer spanischen S.L. Die S.L. ist die spanische Gesellschaft mit beschränkter Haftung, vergleichbar mit der deutschen GmbH. In deren Eigentum stand ein 1.000 Quadratmeter großes, in Port d´Andratx gele-

genes Grundstück, das von dem Voreigentümer der Gesellschaftsanteile mit einem 160 Quadratmeter großen Einfamilienhaus mit Schwimmbad bebaut war. Die Immobilie stand den Gesellschaftern ganzjährig zur Verfügung. Sie nutzten sie bei verschiedenen Aufenthalten zu eigenen Wohnzwecken. Ein Entgelt entrichteten sie dafür nicht. Das Finanzamt behandelte die unentgeltliche Nutzungsüberlassung als verdeckte Gewinnausschüttung. Bei der Bewertung des Vorteils setzte das Finanzamt nach der Lage und Ausstattung der Immobilie eine jährliche Miete in Höhe von 6 % des Kaufpreises an, zuzüglich eines Gewinnzuschlags in Höhe von 10 %. Die Gesellschafter wehrten sich

gegen die festgesetzten Einkommensteuern. Die Klagen dagegen waren zunächst erfolgreich. Letztendlich hatte der Bundesfinanzhof darüber zu entscheiden. Verdeckte Gewinnausschüttungen Der Bundesfinanzhof führte unter anderem aus, dass nach dem deutschen Einkommensteuergesetz zu den Einkünften aus Kapitalvermögen auch Gewinnanteile und sonstige Bezüge aus Anteilen an Gesellschaften zählen. Zu den sonstigen Bezügen gehören auch verdeckte Gewinnausschüttungen. Anteile in diesem Sinne können auch an ausländischen Kapitalgesellschaften gehalten werden, wie beispielsweise der

spanischen S.L. Die S.L. hat den Gesellschaftern das Ferienhaus unentgeltlich ganzjährig zur jederzeitigen Nutzung überlassen und auf die Zahlung marktüblicher Entgelte verzichtet. Der Gewinnverzicht beruht nach Ansicht des Gerichts auf einer verhinderten Vermögensmehrung, die geeignet ist, bei der ausländischen Gesellschaft eine verdeckte Gewinnausschüttung auszulösen und die gleichzeitig bei den Anteilseignern zu entsprechenden Kapitaleinkünften führt. Hinzu kommt, dass Deutschland auch nicht durch abkommensrechtliche Vereinbarungen gehindert ist, diese verdeckten Gewinnausschüttungen zu besteuern. Gegebenenfalls hat jedoch eine Anrechnung der in Spanien zu zahlenden Steuern zu erfolgen. Da dies noch nicht endgültig geklärt ist, erfolgte eine Zurückverweisung an das Finanzgericht.

Aus der Begründung des Urteils ergibt sich, dass eine solche Besteuerung in Deutschland nur durch die entgeltliche Nutzung der Immobilie der S.L. vermieden werden kann. Die Vereinbarung einer marktgerechten Miete ist damit unerlässlich. Für die Anteilseigner, die in den Jahren vor 2013 die Immobilie einer S.L. unentgeltlich genutzt und somit keinen marktüblichen Mietzins gezahlt haben, sollten dies aufgrund des neuen Urteils mit einem Experten besprechen.

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Foto: 1-2-3.tv

Jeden Tag ein Türchen mehr...

ine schöne Idee und eine alte Idee: der christliche Brauch des Adventskalenders. Und ausnahmsweise sogar im deutschsprachigen Raum erfunden – und zwar im 19. Jahrhundert. Er sollte helfen, den Menschen die Wartezeit bis Weihnachten zu verkürzen und bei den Kindern die Vorfreude zu steigern. Der erste uns bekannte Adventskalender stammt aus dem Jahr 1851: Religiöse Familien hängten damals 24 Bilder mit biblischen Themen an die Wand. Eine einfachere Variante war es, 24 Kreidestriche an eine Tür oder Wand zu malen, von denen die Kinder täglich einen wegwischen durften. Andere Familien

legten 24 Strohhalme in ihre Krippe, von denen jeden Tag einer verschwand. Ein beliebter Brauch im Alpenraum war das „Klausenholz“ – ein Kerbholz, in das die Kinder jeden Tag für ihre guten Taten und Gebete eine Kerbe schnitzen durften: Am Heiligabend konnten sie dann beweisen, wie artig sie gewesen waren und hofften dafür auf entsprechende Geschenke. Der erste gedruckte Kalender Im Jahr 1902 wurde der erste gedruckte Adventskalender für Kinder in Hamburg verkauft, er hatte die Form einer Weihnachtsuhr. Die Münchner Lithografen Reichhold & Lang kreier-

ten um 1904 die ersten Bildkalender: Sie wurden “Im Lande des Christkinds” genannt und bestanden aus zwei weihnachtlich bedruckten Bögen – einer mit 24 Bildern zum Ausschneiden und ein zweiter mit leeren Feldern zum Aufkleben. Später hatte Gerhard Lang dann auch die Idee, Adventskalender mit Schokolade zu bestücken. Inspiriert wurde der Pfarrerssohn von den selbstgebastelten Weihnachtskalendern seiner Mutter, die für ihre Kinder auf 24 Felder jeweils ein kleines Gebäckstück nähte. Ab 1958 wurde der Schokoladen-Adventskalender mit dahinter liegenden Bildchen schließlich zum Massenartikel.

Individuell und selbstgebastelt Am schönsten sind immer noch die selbstgebastelten Adventskalender – doch je nach Anzahl der Beschenkten ist dies ein zeitaufwändiges und kostspieliges Vergnügen. Man kann für Frauen beispielsweise kleine Kosmetik- und Parfümpröbchen, Mini-Nagellacke oder -Lippenstifte sammeln und 24 kleine Päckchen pakken. Die simple Männer-Variante besteht aus einem Kasten besonderem und nummeriertem Bier oder 24 kleinen, hübsch verpackten Werkzeugen. Für Schokofans darf es auch mal die Luxus-Schokolade

Foto: Betterplace.org

Bildchen, Schokolade oder kleine Geschenke – die Adventskalender werden immer ausgefallener

Beim Adventskalender kann man seiner Kreativität freien Lauf lassen

oder Pralinen sein. Kochfreunde freuen sich über kleine Döschen verschiedenster Gewürze und Salze plus einem abschließenden Rezeptheft an Tag 24. Kinder kann man mit kleinen Spielfiguren, aber auch mit Puzzlestücken, Legosteinen

oder ähnlichem beglücken, die dann am Ende ein schönes Bild oder zusammengesetzt ein Spielzeug ergeben. So hat man gleichzeitig auch etwas für den 24. Dezember, um die Kinder zu beschäftigen beim “Warten aufs Christkind”. Quelle: Livingpress und andere

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NEUES SPANISCHES ERBRECHT

Ihr Testament muss vor 2015 auf den Prüfstand

TIPPS & TRICKS

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Jetzt ist Pflanzzeit!

Foto: Focus.de

Sind Sie Immobilieneigentümer in Spanien mit Wohnsitz in Spanien? Dann sollten Sie zeitnah vor 2015 Ihr Testament prüfen lassen

ie werden sich vielleicht fragen, warum gerade als Resident oder Wohnsitzinhaber in Spanien und warum gerade vor dem Jahre 2015. Nun, mit dem 17. August 2015 ändert sich das auf Ihre Rechtsnachfolge anwendbare nationale Recht. Es gilt dann per Gesetz das nationale Erbrecht des Wohnsitzstaates des Vererbers, also hier das spanische Erbrecht.

Enterbung des Ehegatten per Gesetz Das kann sehr drastische Konsequenzen haben. Haben Sie beispielsweise als deutscher Vererber Ihren Ehegatten testamentarisch als Alleinerben eingesetzt und vorhandene Kinder bewusst nicht erbrechtlich bedacht, wird bei Ihrem Versterben nach dem 17. August 2014 Ihr Ehegatte praktisch per Gesetz um einen 2/3-Anteil zugunsten der Kinder enterbt. Trotz Alleinerbeneinsetzung erhält ihr Ehegatte nur einen 1/3-Anteil einer Spanienim-

mobilie und auch nur einen 1/3-Anteil Ihres sonstigen Vermögens. Der Grund liegt darin, dass das spanische Erbrecht einen 2/3-Anteil des Nachlasses zwingend für die Kinder reserviert. Probleme auch beim gemeinschaftlichen Ehegattentestament Weiterhin gilt es zu beachten, dass das spanische Erbrecht, – mit Ausnahme bestimmter regionaler Erbrechte –, die Rechtsfigur des gemeinschaftlichen Ehegattentestamentes nicht kennt, respektive anerkennt. Damit droht etwa Ihre testamentarische Regelung in einem, – in Deutschland sehr verbreiteten –, sogenannten Berliner (Ehegatten-) Testament ins Leere zu gehen ab dem 17.08.2013. Wer ist Resident in Spanien und wer nicht? Hier fehlt es einerseits an einer ausdrücklichen erb-

rechtsbezogenen klaren gesetzlichen Definition, während andererseits der tatsächliche Sachverhalt und dessen Nachweis zu rechtspraktischen Problemen führt oder führen kann. Rechtstheoretisch ist nach den allgemeinen steuerlichen Regelungen jede Person steuerresident in Spanien, welche jahresüberwiegend, also mehr als 182 Tage, in Spanien wohnt oder seinen Lebens- und Arbeitsschwerpunkt in Spanien hat, wenngleich in der Rechtspraxis nach wie vor der tatsächlichen Anmeldung bei der spanischen Steuerbehörde eine zentrale Bedeutung zukommt. Aber auf derartige Rechtsunsicherheiten sollte man sich bereits vorschauend überhaupt nicht einlassen. Die Probleme vorausschauend vermeiden, aber wie? Hier angezeigt ist eine konkrete Prüfung, ob sich unter Berücksichtigung des spanischen Erbrechtes sowie even-

tuell bisher erstellter Testamente, die gewünschte Rechtsnachfolge ergibt und diese Regelung steueroptimiert ist. In einem zweiten Schritt gilt es dann häufig, den Residentenstatus in Spanien entweder klar belegbar zu machen oder gegebenenfalls eindeutig aufzugeben. Als Lösung denkbar ist auch die ausdrückliche Bestimmung der Anwendbarkeit des deutschen Erbrechtes auch über das Jahr 2015 hinaus per letztwilliger Verfügung. Auch dieser Weg bleibt nach der gesetzlichen Neuregelung ausdrücklich eröffnet.

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enn man in Deutschland die Gärten winterfest macht, dann beginnt hier die große Aktion “blühender Frühling”. Denn dank der intensiven Wintersonne, die zumindest tagsüber das Pflanzwachstum begünstigt, und dank der Niederschläge kann man speziell im Herbst die Gartenbeete, aber auch Blumentöpfe für Terrassen bepflanzen. Auf den Märkten und im Fachhandel werden seit Mitte Oktober denn auch verstärkt Knollen und Blumenzwiebeln angeboten – auf Spanisch bulbos. Beliebt sind Narzissen, Krokusse, Hyazinthen, Tulpen und Freesien. Die Kraft der Zwiebel Sie enthalten bereits die ganze Kraft, die die Pflanze benötigt. Viele trockene und somit schützende Häute umschließen einen Kern samt fleischiger Blätter, die die wichtigen Nährstoffe enthalten. In die Erde gesetzt werden Zwiebeln etwa dreimal so tief wie sie hoch sind. Eine zweieinhalb Zentimeter hohe KrokusZwiebel sollte also etwa sieben Zentimeter leicht sandige Erde über sich haben, während eine fünf Zentimeter hohe NarzissenZwiebel etwa 15 Zentimeter Erde bedecken sollte. Generell gedeihen Pflanzen, die “wilde” Geschwister auf der Insel haben, besser als komplett inselfremde Pflanzen. Das gilt beispielsweise für Freesien, Iris oder Hyazinthen. Sonne und Wasser Ideal sind sonnige Standorte mit einer lockeren, gut gemischten organischen Erde. Lehmige Böden kann man mit Humus oder Torf anreichern. Wenn die Triebe herauskommen, kann man zusätzlich Nährstoffe anreichern. Staunässe ist zu vermeiden, das gilt besonders für Pflanzkübel oder Töpfe. Da helfen Drainagen aus Kunststoffkugeln etc.. Der Setzabstand sollte etwa 10 bis 20 Zentimeter betragen, richtet sich aber letztlich nach der Pflanze, die daraus erwächst. In Kübeln oder Blumenkästen können Zwiebeln durchaus enger aneinander gesetzt werden. Sommerflucht Manche Zwiebeln können Hitze nicht vertragen. Insofern sollten diese in der warmen Jahreszeit ausgegraben an einem kühlen Ort “übersommern”, bevor sie im Herbst wieder eingepflanzt werden. Das gilt beispielsweise für Tulpen, währenddessen Freesien, Anemonen und Ranunkeln auch ganzjährig in der Erde bleiben können. Wurzelknollen Knollen hingegen sind fleischige, verdickte Wurzeln, oft bedeckt mit faserigen Substanzen. Hier sitzen die Triebe nicht innen im Kern wie bei den Blumenzwiebeln, sondern an der Oberseite. Dahlien, Begonien, Anemonen und die sogenannte Liebesblume Agapanthus sind bekannte Beispiele für Knollenpflanzen. Aber auch der Safran. Schön für die Augen und gut für den Magen ist auch für diese Krokus-Art jetzt die beste Pflanzzeit. Im folgenden Herbst gibt's dann die Blüte – und die berühmten und begehrten Safranfäden.

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11/2013

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Lösungswort:

Zitate & Weisheiten Wir bleiben nicht gut, wenn wir nicht immer besser zu werden trachten. GOTTFRIED KELLER

* Es gehört mehr Mut dazu, seine Meinung zu ändern, als ihr treu zu bleiben. FRIEDRICH HEBBEL

* Je mehr sich unsere Bekanntschaft mit guten Büchern vergrößert, desto geringer wird der Kreis von Menschen, an deren Umgebung wir Geschmack finden.

Freundlichkeit gegen jedermann ist die erste Lebensregel, die uns manchen Kummer ersparen kann. HELMUTH GRAF VON MOLTKE

* Siehe, wir hassen, wir streiten, es trennet uns Neigung und Meinung; aber es bleichet indes dir sich die Locke, wie mir. FRIEDRICH VON SCHILLER

* Unser Leben heißt Liebe, und nicht mehr lieben heißt nicht mehr leben. GEORGE SAND

Ich stehe in der Einbildung, es sei zuweilen nicht unnütz, ein gewisses edles Vertrauenin seine eigenen Kräfte zu setzen.

Hier finden Sie die Lösungen zum aktuellen Rätsel-Spaß!

IMMANUEL KANT

* Die Armut und die Hoffnung sind Mutter und Tochter. Indem man sich mit der Tochter unterhält, vergisst man die andere. JEAN PAUL

* Beim Bordeaux bedenkt, beim Burgunder bespricht, beim Champagner begeht man Torheiten. JEAN ANTHELME BRILLAT-SAVARIN

LUDWIG FEUERBACH

Kniffel-Schach Betrachten Sie das Kniffel-Schach auf der linken Seite:

Der letzte Zug war ein Gardez. Wer sind die vier Unbekannten auf den markierten Feldern? Welche Figur wurde als Letzte geschlagen? Lösung: Die sB auf der a-Linie belegen 3 Schlagfälle. sKc4/e4 mit zuletzt Bd3+? Unmöglich wegen des sLc1. Daraus folgt: sKe6. – wKc4? Einer (Umwandlungs-) sD auf d5/e4 könnte nun nicht mehr Gardez geboten werden wegen des Schachgebots für Weiß. Ebenso illegal wäre wDd5+/sDe4+ oder wDe4+/sBd5+ (herstammend von e7)/sDd5+. Daraus folgt: wKe4. – wDd5+ mit sDc4+ wäre illegal. – wDc4 mit sBd5+? Illegal, weil der wK vor dem Zug sBd6-d5+ bereits durch den sLa8 im illegalen Läufer-Schach gestanden hätte. Daraus folgt: wDc4 plus eine andere schwarze Figur auf d5. sLd5+ und Gardez? Ein solcher weißfeldriger sL ist durch Umwandlung des e-Bauers nicht zu verwirklichen. Also: sDd5+ und Gardez. Diese sD muss im letzten Zug auf d5 einen wS geschlagen haben (ein wL dort wäre ein illegales Schachgebot für Schwarz gewesen bzw. gar keine Figur dort wäre ein illegales Schachgebot für Weiß gewesen)..

Kniffel-Schach stellt unter Schachrätseln eine Besonderheit dar. Es gilt, mit kriminalistischem Fingerspitzengefühl, Phantasie, Kombinationsgabe, Köpfchen und logischem Denken z.B. vergangene Züge zu rekonstruieren, unbekannte Schachfiguren zu ermitteln oder andere Zusammenhänge zu erkennen. Vom Kniffologen wird gefordert, kreativ und geistig beweglich zu sein – und vor allem zwingend logisch zu kombinieren, um eine Lösung korrekt und legal belegen und beweisen zu können. Insbesondere ist es beim Kniffel-Schach keine Voraussetzung, ein Meisterspieler zu sein. Es genügt, die Schachregeln zu kennen und zu beherrschen.