EL AVISO Mallorca Oktober 2022

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Toni

SEITE 9 Perle im Hafen: Suculenta in Port de Sóller SEITE 18SEITE 4 SEITE 8 HANDWERK WWW.EL-AVISO.ES MALLORCAS DEUTSCHSPRACHIGE ZEITUNG SEIT 1998 DE BALEARES José Fernàndez: Royales Networking Alba Suau: Meditieren mit Pastelltönen GESELLSCHAFT KULTUR ESSEN & TRINKEN OKTOBER 2022 GRATIS AUF MALLORCAEL AVISO Faszinierendes Mallorca: Natur und Romantik pur
Puiggròs: Sterne und Fontänen EL AVISO online lesen Es Faralló de Cala Gat

Von Blasmusik, Corona und Welt-Dramen

Erwin und die Heckflossen. Braucht man die? Ganz klar: Nein! Aber wer ist das überhaupt? Für alle Unwis senden unter uns: Das ist die neue Band im BräuroslZelt auf dem Oktoberfest in München, die nun abends genau den gleichen Quark singen und spielen wie alle anderen Wiesn-Bands auch. Vorausgegangen waren Beschwerden gegen die Kapelle zuvor, die es eher tra ditionell mag und Blasmusik den Vorzug gab. Eigentlich perfekt für ein Oktoberfest. Aber in Zeiten von HandyDummheit, Mainstream-Layla-Fans und sozialer Häme wurde die Traditionsband Josef Menzel so intensiv an gegangen und medial ausgebuht, dass die Brauerei samt Zeltpächter die Reißleine zogen und sie nur noch tagsü ber spielen lassen. Leider!

trarechter Parteien – und Putin-Unterstützer – was die Einheit der EU ge gen Putin wahrscheinlich großen Schaden bringen wird. Von Fremdenhass, fehlender Freiheit, Respekt und Toleranz samt entsprechender Sanktionen einmal ganz abgesehen. In einer Zeit, wo immer mehr Mens chen in die Armut fallen – selbst in Deutschland nutzen etwa zwei Millionen täglich das Hilfsprojekt “die Tafel”. In einer Zeit, wo eine Mega-Flut und deren Folgen wie Hunger und Krankheiten in Pakistan 33 Millionen Menschen betreffen und ihre Existenz zerstören. Tausende sind bereits gestorben, darunter viele Kinder. Und das weitgehend unbeachtet von den Medien – der MenzelHeckflossen-Eklat ist ja weitaus interessanter...

nach zwei ausgefallenen Oktoberfesten zu einem rie sigen wirtschaftlichen Schaden geführt. So sollte man auch generell an alle Events und Veranstaltungen ran gehen, denn eins ist nahezu sicher: Corona wird sich nicht verabschieden, sondern bleiben. Impfungen sind deshalb weiterhin nötig, um den Grad der Erkrankung zu minimieren, und Vorsichtsmaßnahmen sind wichtig, um sich nicht allzu leichtfertig dem Risiko auszusetzen.

Probleme der Welt

Was für eine kleine Randnotiz in einer Zeit, wo Putin im mer noch verrückt spielt und weiterhin Ernst macht mit seinem Krieg gegen die Ukraine und den daraus auch für “uns” folgenden Problemen wie etwa Atomwaffenbe drohung oder Energiekrise (zumindest bewirkt letzteres als kleine positive Wirkung die Intensivierung des Aus baus der erneuerbaren Energien). In einer Zeit, wo die Faschisten in einem weiteren Land die Regierung bil den: Italien wird nun regiert von einer Allianz dreier ul

Corona ist nicht weg...

Apropos Oktoberfest: Das fröhlich-süffige Aufeinan derprallen von Zigtausenden, ja Millionen Menschen hat natürlich auch in München und Umland zu einer immensen Steigerung von Corona-Fällen geführt. Gottseidank aber ohne gravierende Todesfolgen (bei Re daktionsschluss zumindest). Insofern: alles richtig ge macht bei der Abwägung von Schaden und Nutzen in Bezug auf Verbot oder Durchführung des Festes. Denn wirtschaftlich hätte ein drittes Ausfalljahr in der Region

GESELLSCHAFTEL AVISO | 10/2022 3AUSGESPROCHEN
Foto:Tourinews.es  Martina Zender Das Horror-Trio: Salvini, Berlusconi und Meloni Foto:
europa.duhuta.com Foto: aktion-deutschland-hilft.de Foto: lomazoma.com
Josef Menzl Kapelle

José Fernández Garcia ist Präsident der Her mandad Nacional Monár quica de España (HNME), einer traditionsrei chen Vereinigung bekennender Monarchisten, die den Weg Spaniens zu einer konstitutio nellen Monarchie begleitet hat und mit ihren rund 3.500 Mitgliedern als Nationale Monar chistische Bruderschaft Spaniens auf Grund lage der spanischen Verfassung das Ansehen und die Rolle der parlamentarischen und über parteilichen Monarchie unterstützt. Die HNME ist spanienweit tätig und nimmt auch deutsche Staatsbürger/innen mit Wohnort Spanien auf.

EL AVISO: Die HNME ist die Bruderschaft der Monar chisten in Spanien mit der längsten Tradition. Unter welchen Umständen wurde sie gegründet?

José Fernández Garcia: In den 1960er Jahren bestand in Spanien ein Interesse daran, die Monarchie als politisches Regime wiederherzustellen. Ein Sys tem, das uns nach mehreren republikanischen Er fahrungen, die in unserem Land schlecht endeten, zur Demokratie zurückführen sollte.

EA: Wie sah die Arbeit ab 1961 aus, gab es Widerstände bei der Unterstützung der Entwicklung einer parlamentarischen Monarchie?

JFG: Nein, es ging vor allem um die Organisation, und die monarchistische Idee zu verbreiten, mit Treffen, Gesprächen und Konferenzen, die mit ei ner Expansion der monarchistischen Vereinigung in alle spanischen Provinzen verbunden waren. In vie len Provinzen wurden daraufhin Delegationen der HNME gebildet.

EA: Manche wollten das Rad zurückdrehen. Wie wur de der Putschversuch unter Führung des Oberstleut nants der Guardia Civil Antonio Tejero 1981 in der Hermandad aufgenommen?

JFG: Dazu kann ich wenig sagen, ich war damals erst 17 Jahre alt und kenne nicht einmal jemanden in der Bruderschaft, der diese Ereignisse anders als ein Beobachter einer etwaigen Störung des öffentlichen Lebens miterlebt hat, die eine Beeinträchtigung der

Für König und Verfassung

Sicherheit, der Ruhe und des Wohlstands befürchten ließen.

EA: Hat sich die Arbeit der Hermandad im Laufe der Zeit verändert und wie sieht heute Ihre Unterstützung der Monarchie aus?

JFG: Im Laufe der Jahre haben wir gezeigt, dass wir die Monarchie verteidigen. Die Unterstützung der HNME für die konstitutionelle Monarchie steht außer

ner hohen Akzeptanz in der spanischen Gesellschaft.

EA: Der Verdienst von Altkönig Juan Carlos I. bei der Einführung einer konstitutionellen Monarchie ist offensicht lich. Welche Einwände haben Kritiker der Monarchie?

JFG: Die aktuelle populistische Linke postuliert eine Verfassungsänderung unter anderen gegen den König als Staatsoberhaupt. Das führt nach unse rer Auffassung zu einer populistischen Diktatur. Die Republik in Spanien hatte ohne Monarchie zwei Gelegenheiten, und hat ihre Unfähigkeit zu regieren und die Fähigkeit, den Spaniern entge genzutreten, demonstriert. Heute ist die Monarchie in Spanien das von den Bürgern am meisten geschätzte System. Das Ver trauen in die regierenden Politiker ist hingegen be grenzt.

EA: Sie treffen König Felipe VI. bei offiziellen Anlässen regelmäßig, gibt es Gelegenheit zur Abstimmung von Themen?

JPG: Bei den Anlässen, zu denen wir mit Unterstüt

Frage. Alle unsere öffentlichen Handlungen spiegeln diese Haltung wider. Wir sind sehr stolz darauf, offe ne Verteidiger der Monarchie in Spanien zu sein, und sind um eine positive Beziehung zur Zivilgesellschaft insgesamt bemüht.

EA: 96 Prozent der Bürger/innen haben 1978 für die Verfassung und damit auch für die Monarchie gestimmt. Wie sehen Sie die Anerkennung der Monar chie heute?

JFG: Als notwendig und grundlegend, um als Land voranzukommen, das stolz auf seine Vergangen heit und seine Geschichte ist. Unsere Monarchie ist ein Beispiel für ein Regierungssystem, in dem das Staatsoberhaupt seine Unabhängigkeit wahrt und keiner Partei angehört. Der König ist das Staatsober haupt aller Spanier und erfreut sich nach wie vor ei

Übergabe der Diplome an neue Mitglieder in Madrid

zung Seiner Majestät des Königs eingeladen werden, verhalten wir uns nach den Richtlinien des Protokolls und den Regeln des Königshauses, wie jede andere Vereinigung oder Körperschaft.

EA: Die Institution Monarchie ist politisch zunächst einmal konservativ verortet. Schränkt das die Aufnahme neuer Mitglieder ein?

JFG: Die HNME. hat oder fordert keine bestimmte politische Zugehörigkeit, sie nimmt jede Person auf,

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Palast Bellver, Palma König Felipe VI. mit José Fernández Garcia und Ehefrau Ana Rodrigues Vidal (r.), Mitglieder

die die Verfassung und damit die etablierte Ordnung respektiert. Wir hatten und haben auch Sozialisten als Mitglieder, die aber die Verfassung und die Krone unterstützen. Derzeit gibt es eine große Mehrheit an Mitgliedern, die liberal, und auch viele, die konserva tiv sind.

EA: Wer wird bei Ihnen Mitglied? Wie sind die Zu gangsvoraussetzungen?

JFG: Neue Mitglieder der Bruderschaft treten über das Internet, Partner und andere Mitglieder ein. Das Antragsformular kann als PDF von unserer Website heruntergeladen werden. Es ist erforderlich, dass ein etabliertes Mitglied den Eintritt in die HNME unterstützt, das Neumitglied volljährig ist, die Statuten der Bruderschaft und die Verhaltenskodizes akzeptiert und insgesamt ein respektvolles und ehrenhaftes Verhalten pflegt.

EA: Die Hermandad steht grundsätzlich auch Mit gliedern anderer Staaten offen. Was erwartet einen Deutschen, der sich mit Ihren Zielen identifiziert in der Hermandad?

JFG: Tatsächlich haben wir Mitglieder aus vielen anderen Ländern und sie sind uns alle willkommen. Der Verein hat dabei auch eine integrative Funktion. Menschen, ob Deutsche oder Engländer, nutzen die Bruderschaft als Zentrum des Austauschs und der freundschaftlichen Begegnungen und um Beziehun gen aufzubauen, auch geschäftliche. Wir tragen der Internationalität im Programm Rechnung und feiern beispielsweise gemeinsam gerne das Oktoberfest.

EA: Zum Programm gehört auch der Austausch mit anderen Delegationen der Hermandad an meist his torischen Orten. Können Sie ein Beispiel nennen?

JFG: Wir haben Delegationen in ganz Spanien, das erleichtert uns, Aktivitäten mit anderen Delegationen zu teilen und an ihren Veranstaltungen teilzunehmen. Wir waren kürzlich in Asturien, um den 1300. Jahres tag der „Schlacht von Covadonga“ zu feiern, die vom ersten christlichen König der iberischen Halbinsel, König Pelayo, angeführt wurde. Dort haben wir auch rund 60 Personen von anderen Delegationen außerhalb Asturiens getroffen. Kürzlich waren wir in Madrid zur jährlichen Generalversammlung. Wir waren in Ceuta und haben der jungfräulichen Mutter Afrikas geehrt und eine Auszeichnung überreicht. In

Sevilla haben wir einige Konferenzen zum fünfhun dertjährigen Jubiläum von Magellans und Elcanos Weltumsegelungen abgehalten, um nur einige Veranstaltungen zu nennen.

EA: Sie sind seit anderthalb Jahren der Präsident der nationalen HNME in Spanien, zuvor waren Sie rund fünf Jahre Vizepräsident. Wie ist Ihre Bilanz nach die ser Zeit?

JFG: Ich bin sechs Jahre in der Bruderschaft. Seit ich im Februar 2021 die nationale Präsidentschaft über nommen habe, arbeiten wir – das ist die Zukunft –sehr viel mit sozialen Netzwerken, digitalisierten In formationen, Datenbanken und bieten zudem Trans parenz. Alle Mitglieder der HNME haben zum Beispiel Zugriff auf Budgets, Einnahmen und Ausgaben. Darüber hinaus sind wir dabei, eine monarchistische Plattform zu bilden, die alle verstreuten konstitutio nellen Vereinigungen umfasst und abdeckt, und mit denen wir vereint noch mehr Kraft hätten.

EA: In Personalunion sind Sie Vorsitzender der HNME der Balearen. Dieses Amt haben Sie jetzt abgegeben. Was bedeutet das für die Zukunft der HNME auf Ma llorca?

JFG: Die nationale Leitung der HNME verlangt viel Zeit und Mühe. Die COVID-Pandemie hat die Entscheidung verzögert, den Stab an eine andere Per son in der Balearen-Delegation zu übergeben. Aber ich denke, es war notwendig, dies zu tun. Ich lebe weiterhin hier und werde mich jederzeit über die Entwicklung der Delegation informieren. Zudem ist mein Nachfolger sicherlich noch erfahrener in der Bruderschaft als ich, alles ist in guten Händen.

EA: Was steht für die nationale HNME als nächstes an?

JFG: Für uns steht gerade der "Tag der spanischen Monarchisten" vor der Tür. Die katholischen Könige heirateten am 19. Oktober 1469 in Valladolid, und diese aus Liebe gefeierte Ehe repräsentiert die Vereinigung der Königreiche Kastilien mit León, mit Ara gón, die Rückeroberung Granadas und die Annexion von Navarra, den fünf Königreichen des spanischen Wappens. Es ist ein Akt, den wir am 22. Oktober 2022 in der Stadt Granada feiern werden. Wir haben eine Theater-Darstellung der katholischen Hochzeit ge plant, mit Kostümen und Musik der Zeit.

Neuer Vorstand der Balearen-Delegation

Der neue Vorsitzende der Balearen-Delegation der HNME ist der studierte Ökonom und Krimino loge Manuel Alonso de Caso, zugleich Sekretär der spanischen HNME und Sekretär der Asociación de Antiguos Alumnos de los Colegios de la Guardia Civil, einer ebenso traditionsreichen Vereinigung der Alumni der ehemaligen Studierenden der Colleges der Guardia Civil (siehe auch Interview EL AVISO 01/22).

Als Kulturbeauftragte neu in den Vorstand der Balearen Delegation berufen wurde die studierte Tourismus-Expertin Juana Francisca Prohens Es trany. Die Deutsch-Mallorquinerin hat sich auf der Insel durch ehrenamtliche Kulturarbeit und als Ansprechpartnerin der internationalen Mitglieder in der HNME einen Namen gemacht, und ist seit kurzer Zeit auch in der Lokalpolitik engagiert.

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Weitere Informationen für die Bewerbung um eine Mitgliedschaft europäischer Einwohner und deutscher Staatsbürger/innen finden Sie unter https:// monarquicosdeespaña.es
Kontaktmail: presidente@monarquicosdeespana.es  Das
Gespräch führte Frank Heinrich Palast Almudaina, Palma Juana Francisca Prohens Estrany und Manuel Alonso de Caso José Fernández und der neue Vorstand der Balearen

Das neue und einzige

des

Es gibt Themen, da fällt es nicht leicht, als Autor etwas zu schreiben. Und auch als Leser will man darüber eigentlich ungern etwas wissen. Doch es ist – wie in diesem Fall – ein Thema, das man nicht verdrängen darf: der Tod. Es betrifft uns irgend wann alle und je früher man sich, zeitlich ohne Not und Anlass, als Angehöriger , der die Beerdi gung ausrichten wird, darüber informiert, desto weniger belastet es einen zusä tzlich in dem Mo ment, wo es zu einem Todesfall kommt, und man eigen tlich seine Zeit der Trauer widmen möchte.

Erfahrung, Professionalität, Respekt und Diskretion Dieser Abschied sollte mit Würde begangen werden. Ob

die Toten davon etwas mit bekommen, weiß niemand. Aber auf alle Fälle ist eine angemessene, stilvolle Be erdigung ein Trost für die Hinterbliebenen, die damit dem Toten ihre letzte Ehre und ihren Respekt bezeu gen. Die Wahl des geeig neten Bestattungsinstituts ist hierbei besonders wich tig. Etwa eine Firma, die langjährige Erfahrung, Pro fessionalität, Respekt und Diskretion vereint wie die Firma Grup Muntaner Ribot mit der Zentrale in Capde pera und Büros in Artà so wie Son Servera. Über die umfangreichen Dienst- und Serviceleistungen der inselweit tätigen und mit allen Kran kenhäusern und Altersheimen zusammenarbeitenden Fir ma kann man sich auf der Homepage informieren, auch auf Deutsch.

Es sind mittlerweile die Söhne von Firmenchef Antonio J Muntaner Pomar – der sich jetzt im Ruhestand befindet –die die Firma leiten: Joan Toni und Guillem Muntaner Ribot. Sie sind, wie ihr Vater und es schon ihr Großvater war, der einst mit Särgen 1955 angefangen hatte, mit Überzeugung Bestatter und führen ihren Beruf mit Hingabe aus, wobei sich der eine eher dem administrativen, der andere dem praktischen Bereich widmet. Komplettiert wird das Team durch einen Thanatopraktiker sowie Regina und Sabina im Büro. Die beiden sind ebenfalls kompetente An sprechpartnerinnen und sprechen darüber hinaus auch Deutsch.

Neu: Crematorí Llevant Mitte September wurde ihr neues Krematorium in Artà eingeweiht, das erste im Norden der Insel, mit dem Namen Crematorí Lle vant. Bislang mussten alle Toten zur Einäscherung nach Inca oder Manacor gefahren werden. Das Ge bäude wirkt ästhetisch und elegant. “Immerhin ist es die fast letzte Station eines Toten, da sollte man das Haus auch stilvoll ge stalten”, so Joan Toni. Die Begrünung rund ums Haus wird weiter wachsen, so dass im nächsten Jahr das Haus nahezu als eine grüne friedliche Oase erscheint. Ein geschmackvoll dezent eingerichteter Raum für die

Angehörigen steht bereit, die durch eine Glasscheibe den Sarg beobachten können, wenn er im mit Holz aus gekleideten Nachbarraum ins ca. 1.200 Grad heiße Feuer geschoben wird. Die Verbrennung dauert, je nach Kör pergröße und Gewicht etwa zweieinhalb Stunden, “wobei die Angehörigen meist eine halbe Stunde bis maximal eine Stunde dabei bleiben”, erklärt Regina. Die Asche muss an schließend abkühlen, kommt dann in eine spezielle Asche kapsel und in die Urne. Am folgenden Tag kann man sich die Urne im Büro abholen, bekommt sie gebracht, oder es folgt eine Beerdigung auf einem Friedhof.

Sowohl Haus, Särge oder Urnen sind aus nachhaltigem Ma terial gestaltet. “In dieser Form sind wir die einzigen auf der Insel, die derart modern, nachhaltig und umweltbewusst arbeiten”, so Antonio Muntaner. Wer – wie in Spanien er laubt – die Urne mitnehmen und aufstellen will, kann eine festere Urne wählen, ansonsten sind sie aus biologisch ab baubarem Material.

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Grup
Muntaner Ribot www.grupmuntaner.com Kontaktdaten der drei Büros: siehe nebenstehende Anzeige GESELLSCHAFT
Krematorium
Nordens
Guillem (li.) und Joan Toni Muntaner Ribot, Regina Orpí

Kultur

TIPPS

Nach dem 10-Jährigen, dass dieses erfolgreiche Filmfestival, als Kurzform auch EMIFF genannt, im letzten Jahr feiern konnte, können sich in diesem Jahr zum 11. Mal die Kinofreunde vom 26. Oktober bis zum 1. November erneut auf ein spannendes und abwechslungsreiches Programm freuen. Doch am besten lassen wir die engagierte Gründerin und Direktorin des Festivals, Sandra Seeling-Lipski, selbst zu Wort kommen:

Dieses Jahr feiern wir eine neue Dekade des Festivals und der Fokus richtet sich auf Filmemacherinnen und weibliche Führungskräfte in der Filmindustrie. EMIFF wird auch mehr Panels als je zuvor in Zusammenarbeit mit einigen hochrangigen Bran chenmedien als Moderatoren wie British Cinematographer, Camera & Light Mag, Screen International und Moviemaker Magazine veranstalten. Wir haben unsere Spielfilmsektion in „Internationale“ und „Debüt“-Filme aufgeteilt, diese Aufteilung hat dem Festival eine Zunahme der Einreichungen von erstmaligen Filmemachern beschert. Insgesamt sind es in allen Kategorien 104 Filme plus knapp 20 Musikvideos.

EMIFF ist stolz darauf, das “original” internationale Filmfestival auf den Balearen zu sein, und wir bemühen uns nach Kräften, unser Motto Bridging Cultures Bridging People weiter zu stärken und somit eine integrative und vielfältige Gemeinschaft auf der Insel zu kreieren. Den Festivalpass, der für alle Sektionen gilt, kann man jetzt schon kaufen. Einzeltickets sind erst ab dem 11. Oktober erhältlich.

Mallorca Tango Festival

Tango, ein erotischer Tanz, voll Sinnlichkeit und Leidenschaft. “Aber”, schrieb der Tan go-Komponist Enrique Santos Discépolo, “er ist auch ein trauriger Gedanke, den man tanzen kann.” Für Tango-Fans und alle, die es werden wollen, die mittanzen, lernen oder nur zuschauen wollen, gibt es einen wichtigen Termin: Vom 26. bis 30 Oktober findet die 15. Ausgabe des Mallorca Tango Festivals statt. Als Festival-Hotel fungiert das Vier-Sterne-Hotel BQ Belvedere. Die 15 Milongas finden in Son Termes und dem Festivalhotel statt. Dabei sind das Hyperion Ensemble Orchestra sowie neun DJs, fünf international renommierte Tanzpaare (Mariano "Chicho" Frumboli & Juana Sepulveda, Marcelo Ramer & Selva Mastroti, Rubén & Sabrina Veliz, Christian Marqués & Virgina Gomez, Octavio Fernandez & Corina Herrera) und auf Grund des Jubiläums vier wei tere Gast-Paare, die alle sowohl tanzen als auch Workshops abhalten werden. Infos, Anmeldungen & Tickets: www.mallorcatangofestival.es

Can Brut & Son Bauló

Einige Highlights

In der Kategorie “Made in Baleares” sind dies die mit deutscher Beteiligung entstan denen Filme Ghost Island von Roman Toulany (*1987 als Sohn iranischer Flüchtlinge in Köln geboren), gedreht auf Mallorca, und Bulldog von André Szardenings (*1989 Düsseldorf), gedreht auf Ibiza. In der Kategorie “International Feature Films” sind es Call Jane von Phyllis Nagy aus den USA sowie In Her Name von Sarah Carter, eben falls aus den USA und Gewinner des Publikumspreises beim 2002 von Robert de Niro gegründeten Tribeca Film Festival 2022. Viel Spaß bei unserem Festival wünscht Sandra Seeling-Lipski

Im Rahmen der Herbst-Konzert-Reihe PIANO and ART präsentiert die Kulturfinca Can Brut bei Campos die junge chinesische Pianistin Kewen Wang, die bereits vor einem Jahr dort gastierte und das Publikum begeisterte. Sie spielt am 7. und 8. Oktober jeweils um 18 Uhr sowie am 9. Oktober um 12 Uhr Werke von Bach, Liszt, Chopin, Beet-hoven, Schostakowitsch, Schumann, Rachmaninoff und Prokofiev. Der Eintritt beträgt 35 Euro inklusiv Snack und Getränke. Anmeldungen und Tickets: iflohr.santanyi@gmail.com oder anna@piano-and-art.de, www.mallorca-kuenstlerfinca.de Auf der Kulturfinca Son Bauló bei Lloret de Vistalegre spielen am 9. Oktober um 19 Uhr die Las Vacunas mit internationaler Besetzung (Bass, Keyboards, Schlagzeug, Sa xophon) Jazzrock. Am 13. Oktober treten die sechs Teilnehmer der Meister klasse der Hamburger Pianistin und Komponistin Tabea Jonas um 18 Uhr auf. Gespielt werden Stücke von Bach, Schubert, Brahms und Chopin. Am 16. Oktober tritt um 13 Uhr Artur Frank mit seinem Programm “Frank Swings” (Musik von Frank Sinatra und Dean Martin) auf. Der Konzert-Eintritt beträgt 20 Euro. Jeweils vor (9.10. um 17.30 Uhr) oder danach (13.10. um 20 Uhr) kann man optional ein DreiGang-Menü oder ein Buf fet (16.10. um 11 Uhr) für jeweils 24 Euro dazubu chen. Anmeldungen: sonbaulo@son-baulo.com

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KULTUR KULTUR
Team mit Sandra 4.v.li.
Ghost Island Film Bulldog Kulturfinca
Son
Bauló

Alba Suau: Kontemplatives Malen

„Still werden, betrachten, wirken lassen und auf saugen“ ist das, was Alba Suau beschreibt, wenn sie in einen medita tiven Zustand geht, der in ihren Bildern zur Substanz ihrer Kreativität zählt. Und sie wirken beruhigend und bieten die Fläche, um in ih nen abzutauchen. Es sind Werke, die in Pastelltönen zur Ruhe aufrufen, nur hier und da zeigen sich frag mentarisch Linien, so als würden sie kleine Grenzen markieren. Umgeben von einer Freiheit und Leich tigkeit und der Gewissheit, dass die Stille im Bild k einen Rahmen braucht. Da wo sie unterwegs ist, beginnt ihre Kommunikation mit der Umgebung auf hochsensible Weise, denn wenn sie den Ort, an dem sie malt, mit all ihren Sinnen aufnimmt, verarbei tet sie malerisch ihre Wahrnehmung in meditativer K ontemplation.

Vielfach Preisgekrönt

Ihre Bilder entzücken auch Jurys. Mit dem „Barbara H. Weil-Preis 2021 für Künstlerinnen der Balearen Inseln“, der auch einen 10-tägigen Künstler-Residenten-Aufenthalt in New York beinhaltete, mit Begegnungen in Galerien und anderen Künstlern, ließ sie es sich nicht nehmen, ihre Künstler-Favoriten vor Ort zu treffen. Sie assistierte dem amerikanischen zeitgenössischen Bildhauer und Maler James Hyde (geb. 1958), der u.a. bekannt ist für seinen in novativen Einsatz von Farbe und Material. Sie traf die ame rikanische bildende Künstlerin Diana Cooper (geb. 1964), die für ihre abstrakte, improvisierte Hybridkonstruktionen in Verbindung zu Zeichnung, Malerei, Skulptur, Installati on und Fotografie herausragt und arbeitete mit ihr zusam men. „Unglaublich dankbar bin ich dem Studio Weil in An dratx für diese Erfahrungen, die mich sehr inspirieren und

wachsen lassen und ich habe dann meinen Aufenthalt in New York direkt um drei Wochen verlängert“.

Der in diesem Jahr erstmals verliehenen MIA-Award (Mallorca International Art Award 2022), hinter dem die deutsche Designagentur Appel Nowitzki aus Frankfurt, die Unternehmensgruppe Feldhoff & Cie mit dem Frankfur ter Kunstsammler Paul Jörg Feldhoff und dem Sammler kollektiv Club Art 15 sowie die mallorquinische Galeristin

Die renommierte Fachjury des MIAA, die aus Enrique Jun cosa, Fernando Gómez de la Cuesta, Jule Kewenig, Julia Campbell Carter, Patricia Asbaek, Mercedes Estarellas und Paul Jörg Feldhoff bestand, hat sich nicht ohne Grund für die junge Alba entschieden, deren Werke mutig für die im mer wieder neu zu entdeckende Langsamkeit und Stille

und Kulturförderin Mercedes Estarellas (Kaplan Projects) stehen, zeichnete in der ersten Kategorie mit einem Wirt schaftspreis von 12.500 € und einer Einzelausstellung im Museu de Mallorca den Künstler Marcelo Víquez (geb.1971 in Montevideo, Uruguay) aus, der seit über 20 Jahren auf der Insel lebt. Marcelo Víquez ist ein multidisziplinärer Künstler in Zeichnung, Skulptur, Installation, Malerei, Vi deo, Fotografie und Musik.

In der zweiten Preis-Kategorie der Künstler*innen unter 35 Jahren, beeinflusste Alba mit nur 25 Jahren den Zeit geist der Kunst neu und gewann einen Wirtschaftspreis von 5.000 € und eine Einzelausstellung im Museu de Mallorca.

einstehen, die im Hier und Jetzt den Betrachter anhal ten lassen und zu einem sanften Ein- und Ausatmen einladen.

Kollaboration, Künstlerresidenzen

Verschiedene Künstleresidenzprogramme er möglichen es Alba, in neuen Umgebungen zu leben und zu arbeiten. Dort trifft sie andere gleichgesinnte Kreative und schätzt den tiefen Austausch mit ihnen. Vor kurzem erst kam sie von ihrem Aufenthalt aus Island zurück. Dort fand der Aufenthalt in einer alten Fischfabrik statt. Begeistert er zählt sie von ihren Eindrücken, den Seen, den Steinen, der Geologie und den beeindruckenden Erdfarben. Lachend erzählt sie, wie sie Vögel beobachtete, die Heidelbeeren aßen und deren Fäkalien Rosa sind, warum sie dann ver stand, dass es „Felsen in Rosa Moos“ gab, die Inspiration zur Farbwahl in Rosa. Als sie in den USA war, lag neben einem Tennisplatz ihr Atelier und sie nahm alle Geräusche des Tennisspiels in sich auf, die sie malerisch umsetzte. Diese Werke zeigt sie unter dem Titel “Arròs Melós“ im Museum de Mallorca bis zum 15. Oktober (Di.-So. 9-14 Uhr).

Werdegang und Glück

Alba Suau kommt aus Pollença, Mallorca. Ihre Eltern haben sie gefördert und ihr Vater erzählt, dass er einmal den Satz gehört hat: „Da wo du glücklich bist, da liegt dein Weg“. Darauf haben beide Eltern geachtet und es Alba ans Herz gelegt. Sie studierte Bildende Kunst an der Universität Bar celona und an der Kunsthochschule für Design MarseilleMéditerranée. Zurzeit macht sie ihren Master in Brüssel, wo sie seit einem Jahr lebt.

Zwischenzeitlich hielt sie sich ein Jahr lang in Madrid auf, jobbte, lernte andere Künstler kennen und erprobte sich in ihrer kreativen Individualität. Auf seiner Ausstellung lernt sie den Künstler Albert Pinya kennen (in der EL AVI SO September-Ausgabe haben wir über ihn berichtet), der ihr in Mallorca eine Einzelausstellung im TACA besorgte. Dort begegnete sie der Kunstmanagerin, Galeristin und Kuratorin Mercedes Estarellas, die auch mit Albert Pinya zusammen arbeitet. Alle Bilder, die nicht verkauft wurden, nahm Mercedes mit in die Galerie Kaplan Projects und sie wird die fördernde Hand von Alba. Bis heute kann man dort ihre Bilder sehen. Albas Erfolg ist ein Senkrechtstart, schon heute ist sie eine gefragte Künstlerin.

Kontakt:

instagram @albasuau

Laufende Ausstellungen:

de Mallorca, C/. de la Portella, 5, Palma Kaplan Projects, C/. de la Costa Santa Freu, 10A, Palma

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www.albasuau.com,
Museu
 Nermin Goenenc und Roman Hillmann, Fotos Archiv Alba Suau, Roman Hillmann

Suculenta: Die Hafenperle von Port de Sóller

Es gibt feine Küche, leckere Weine, ein fantastisches Am biente mit einer Dachterrasse inklusive unglaublichem Panoramablick über die ganze Bucht, die Atmosphäre ist wunderbar, es gibt eigene Parkplätze und das Restaurant Suculenta, von dem die Rede ist, hat zudem ganzjährig geöffnet.

Das Lokal liegt auf einer Mole an der Marina Tramontana und ist umgeben von Booten und Meer. Auf zwei Ebenen lässt sich im rundum verglasten und zu öffnendem, mo dern gestaltetem Inneren, auf den Terrassen oder auf der Dachterrasse trefflich schmausen. Eröffnet im April 2021 von einer dreiteiligen Eigentümergemeinschaft, wurden nach einigen Anfängerproblemen in diesem Jahr Teile des Servicepersonals und der Chefkoch gewechselt. Nun entspricht die Qualität des Lokals der außergewöhnlichen Optik und man kann es uneingeschränkt empfehlen. Ver antwortlich für die Kulinarik ist jetzt Guillem Moyà, den Feinschmecker von seinen früheren Stationen Ca's Xorc oder M by Moyà kennen könnten. Zuvor arbeitete er un ter anderem für Benet Vicens (Bens d'Avall) oder Cristian Rullán (Hotel Son Net).

Mit französischem Touch

Der aus Sóller stammende Mallorquiner mit französischen Vorfahren ist auch in seinem Metier sehr Frankreich-affin, was sich nicht so sehr an den Gerichten selbst festmacht –es stehen kein Boeuf Bourguignon oder Coq au vin auf der Karte – sondern man merkt es an den verwendeten Koch techniken, an der Art der Saucen und an einigen Kombi nationen, die très française sind wie etwa die Pastete im Teigmantel mit iberischem Schweine- und Entenfleisch, Entenleber, Portweingelee und Feigenmousse. Aber es gibt auch einen absoluten Klassiker, den man sich nicht

entgehen lassen sollte: das feine Rinderfilet Rossini mit Gänsele ber, wunderbar intensiver Sauce und darüber gehobelten Trüffeln.

Abwechslungsreiche Karte

Ansonsten denkt er kü chentechnisch sehr regional und natürlich meeraffin – bei DER Lage. Da liegt die Sóller-Garnele nahe, aber auch lokale Fische und andere Meeresfrüchte. Weitere Highlights sind die Kirsch-Gaz pacho mit Hummer, Frischkäse, Kirschtomaten und Pini enkernen, der Seewolf mit Gnocchi, Spinat mit Spiegelei,

Topinamburpüree und Garnelensauce sowie die schwar ze Paella mit Garnelen und Rotbarbe. Eine wunderbare Kombination sind auch die Jakobsmuscheln mit IbéricoSchinken, Pilzen und Selleriepüree. Aber bewahren Sie sich noch etwas Platz im Magen für die knusprige Cannel loni, gefüllt mit Praliné-Schokolade, dazu Vanilleeis und Haselnüsse. Der Herbst wird zudem Pilz- und Wildge richte bringen. Da hierzuinsel kein Reh oder Wildschwein lebt, wird er diese Ware vom Festland beziehen.

Tramontana,

62,

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 Martina Zender Suculenta
Marina
C/. de la Marina,
Port de Sóller. Tel.: 971 717 984, www.suculentaportdesoller.com

Das

Anspruchsvoll in Bezug auf die gebotene Qualität und den herzlichen professionellen Service, gleichzeitig aber auch leger und nicht teuer ist das Verbano, dass sich Ende Mai 2021 in den Räumen des früheren 12 Apostel angesiedelt hat. Betrieben wird es erfolgreich von Niko Grote, einem jungen Gastronomen, der nicht nur eine Ausbildung zum Restaurantfachmann absolviert hat, sondern auch viel Er fahrung auf Kreuzfahrtschiffen, Hotels und Gastronomie sammeln konnte, darunter auch leitende Positionen. An seiner Seite der erfahrene Maître Carsten Schulz, ein ge lernter Koch und Hotelfachmann. Geboten wird ein wunderschönes, liebevoll mit vielen De

tails bestücktes Ambiente mit ausreichend Platz innen (rund 100 Plätze) und im –je nach Jahreszeit und Tem peratur – überdacht oder nicht überdachten Außenbe reich (rund 130 Plätze). “Dafür haben wir viele Umbaumaß nahmen machen müssen und quasi alles, wie man so sagt, auf links gedreht.” Die Weit läufigkeit wird angenehm un terteilt durch viele Pflanzen, und der attraktive, leicht ver schnörkelte eiserne Rahmen erinnert ein wenig an französische Markt hallen. Ganz wichtig ist das Serviceteam unter Leitung des rührigen Carsten Schulz, der aus dem Raum Hannover stammt, mit Un terbrechungen bereits seit 22 Jahren auf Mallorca lebt, und für jeden Gast ein herzlicher Ansprechpartner ist: “Es gibt viele Gäste, die mich noch aus meinen Jahren im 12 Apostel kennen und gerne immer wieder kommen”, meint der sympathische Restaurantleiter.

Pizza, Pasta und viel mehr... Doch die Hauptsache ist natürlich das Essen! Wer die italie-nische Küche liebt, ist hier genau richtig. Vor allem diejenigen Gäste, die auf Authentizität be dacht sind, denn hier wird das berühmte “Doppel-P” hausgemacht: Der Teig für die rund ein Dutzend verschiedenen Pizza-Va rianten fermentiert bei spielsweise 48 Stunden, was perfekt für eine Pizza ist. Gebacken wird sie im großen Steinofen vor den Augen der Gäste. Auch die

Pasta fertigt das Küchen-Team täglich frisch, was das Ver bano von seiner Konkurrenz ebenfalls unterscheidet, die zumeist Fertigware verarbeiten. “Natürlich findet man hier in der Umgebung etliche Lokale, die auch Pizza und Pasta anbieten, aber da müssen wir keinen Vergleich scheuen”, erzählt Niko Grote. Und er hat Recht, denn das Verbano spielt sozusagen in einer anderen Liga, qualitätsmäßig ge sehen. Genutzt werden vorrangig frische Produkte (“Tiefkühlware ist keine Option für uns”, so Gro te). Daraus werden dann etwa Antipasti wie die beliebte Etagere für zwei Personen mit einem Vorspeisen-Mix, Salate, Ri sotto sowie Fisch- und Fleischgerichte

wie Rinder-Flanksteak oder Kalbsschnitzel Mailänder Art und natürlich feine Desserts. Die italienische Ware wie die richtigen Mehl- und Käsesorten kommen von einem itali enischen Lieferanten. Jetzt im Herbst wird die Karte durch wärmende Suppen sowie ein wöchentlich wechselndes Mittagsmenü ergänzt und – voraussichtlich ab 11. Novem ber – kann man zudem Ente ganz klassisch mit Rotkohl und Kartoffelknödel schmausen. Als besondere Aktion wird zudem vom 1. bis 30. November eine 15-prozentige Preisreduktion auf alles geboten – siehe Bon zum Ab schneiden und Mitnehmen links oben.

Verbano

del Llaüt, 15-17, Playa de Palma

971 232 016

täglich 12.30-23 Uhr, ab Ostern täglich 12-24 Uhr

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C/.
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Geöffnet
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Verbano an der Playa de Palma überzeugt durch Qualität NikoGrote CarstenSchulz

Bunyols die mit dem Loch...

Dieses frittierte kleinekrapfenähnliche Gebäck –durch das Loch einem Donut nicht unähnlich – isst man auf Mallorca vor oder nach dem Fried hofsbesuch zu Allerheiligen. Startschuss ist jedoch traditionell schon zum Fest der Jungfrauen (Revetla de les Verges) am 21. Oktober, auch als Tag der heiligen Ursula bekannt. Der Geschich te nach umwarben junge

Falls Sie es nachmachen wollen...

Zutaten

3 Eier, 125ml Milch, 125ml Wasser, 500g gekochte Kar toffeln oder noch besser, weil traditioneller: Süßkartof feln, Kürbisstücke nach Gusto, 500g Mehl, 50g Back hefe, etwas Salz, 1 EL Schmalz sowie reichlich Olivenöl zum Frittieren und Zucker/Puderzucker zum Bestreuen. Die einfache Teigvariante besteht nur aus Kartoffeln, Mehl, Backpulver/-hefe und Wasser.

Zubereitung

Die Kartoffeln zerdrücken, mit den restlichen Zutaten mischen (die Hefe zuvor in lauwarmem Wasser auflösen und gehen lassen), bis ein gleichförmiger Teig entsteht.

Burschen das Mädchen ihrer Wahl in dieser Nacht mit Hilfe von Musiktruppen, die an seiner Seite stehend, dem Mädchen aufspielten. Als Dank bekamen die Mu siker Bunyols und süßen Wein. Bis heute treffen sich in dieser Nacht Gruppen von jungen Leuten und zie hen durch die Straßen. Ab Mitte Oktober – auf vielen Märkten gibt es sie auch ganzjährig – findet man kleine Stände von Hausfrauen, oft mit dem Gaskocher von zu hause bestückt, an Straßen, in Hauseingängen und na türlich auch auf Märkten und Dorffesten. Bunyols sind aber auch fester Bestandteil eines “Rituals” anlässlich des großen Weinfests Ende September in Binissalem. Wenn dort das legendäre Fideua de Vermar-Essen (Ein topf mit Nudeln und Lammfleisch) stattfindet, gibt es stets Bunyols als Dessert.

Nun den Teig mit einem sauberen Küchenhandtuch ab gedeckt gehen lassen, bis sich sein Volumen etwa ver doppelt hat (rund eine Stunde). Man nimmt dann jeweils ein kleines Stück Teig in eine Hand und über dem hei ßen Fett drückt man nun den Teig aus einer Faust, bis ein kleiner Klumpen hervorquillt, den man mit Zeigefin ger und Daumen der anderen Hand abtrennt, zugleich mit einem Loch in der Mitte versieht und ins heiße Fett gibt. Dort werden sie goldbraun von beiden Seiten aus gebacken. Das erfordert ein wenig Übung. Am besten schauen Sie mal bei einem solchen Stand oder einem Video zu, wie die “Profis” das machen. Die Bunyols wer den mit Puderzucker/Zucker bestreut und, wenn mög lich, warm gegessen. Man kann sie auch in Honig, Mar melade oder flüssige Schokolade tunken.

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Auf geht's !

Seit 30. September und noch bis zum 16. Oktober findet auf dem Gelände von Son Amar rund um die Springbrun nen in der überdachten zweistöckigen Halle und davor auf dem Platz ein Oktoberfest statt – jeweils an drei Wochen enden von Freitag bis Sonntag. Bis zu 700 Besucher kön nen hier fröhlich feiern mit bayerischen Spezialitäten mit etwa Brezn, Haxn und Apfelstrudel sowie u.a. bayerischem Bier (Paulaner, Maß 10-12 Euro). Natürlich sorgt die dazu passende Livemusik mit Band und DJ für Stimmung. Hin zu kommen kleine artistische Showacts vom Ensemble des Son Amar. Freitag und Samstag jeweils von 18-24 Uhr und Sonntag von 13-20 Uhr. Eintritt 5 Euro, Reservierung unter: 971 617 533, www.oktoberfest.sonamar.com Ebenfalls für Oktoberfeststimmung sorgt man am 16. Ok tober ab 15 Uhr im Clubhouse Paguera an den Tennisplät zen. Schlagersänger Alex Engel sorgt hier mit DJ Tom für gute Laune. Und man speist ebenfalls bayerische Spezia litäten inklusive Bier (Maß für 8 Euro). www.clubhousepaguera.net. Und als dritte Empfehlung mit dem wahr

scheinlich besten Essen gibt es das Restaurant Halali in Cala Murada. Stefan und Anika verwöhnen am 8. Ok tober ihre Gäste nun schon zum siebten Mal mit ihren Oktoberfest-Leckereien wie Weißwürste, Spanferkelhaxe, Wurstsalat, Obazda und Le berkäse. www.halali-restau rante.com

Rosin meets Genestra

Das kulinarische Duo

Neuer Gamba-König

Das Finale des 2. Gamba-Wettbe werbs von Mallorca, das am 19. September im Restaurant Suculenta im Hafen von Sóller ausgetragen wurde, konnte Ricardo Rossi (Restaurant Frédéric im Hotel Valldemossa) für sich entscheiden. Vom Gastrojournalisten Andoni Sar riegi im letzten Jahr ins Leben gerufen – da gewann Raúl Linares vom Restaurant Voro – reichten in diesem Jahr 39 Kandidaten aus 13 Regionen Spaniens ihre Rezepte und Fotos rund um die Garnele ein. Sechs wurden für das Fina le ausgesucht und kochten ihr Gericht mit der berühmten roten Garnele von Sóller. Geurteilt wurde von einer hoch karätig besetzten Jury mit Susi Díaz, einer renommierte Sterneköchin vom Festland (Restaurant La Finca in Elche), die auch als Jurorin der Fernsehreihe Top Chef bekannt ist. Desweiteren Sterne koch Raúl Resino sowie die Inselköche Álvaro Salazar (2-Sterne-Restaurant Voro in Canyamel), Cati Pieras (Restaurant DaiCa in Llubí) und Lourdes Plana (Präsi dentin der Real Academia de Gastronomía).

Von dieser Freundschaft, die sich über lange Jahre entwi ckelt hat, können Gäste am 7. und 8. Oktober profitieren, denn dann werden die Sterneköche Frank Rosin und Andreu Genestra mit ihren Teams in Genestras Restaurant Aroma ta in Palma (7.10.) und in dem nach dem Mallorquiner be nannten Sternelokal bei Capdepera (8.10.) ein fantastisches Sechs-Gang-Menü zusammen kochen und damit jeweils etwa 40 Gäste beglücken. Der Preis beträgt 150 Euro in klusive passender Weinbegleitung. Reservierungen: aro mata@andreugenestra.com und reservas@andreugenestra.com

Llampuga-Fest in Cala Ratjada

Vom 7.-9. Oktober findet in Cala Ratjada das mittlerweile 19. Llampuga-Fest statt. Mit Ständen, Tapa-Wettbewerb, Paella, Musik, Tanz und Feuerwerk (Sonntag 22 Uhr). Damit kehrt die Stadt als Veranstalter zurück zur ursprünglichen zentralisierten Form des Festes am Hafen nach den nichtzentralen Tapa-Routen, die auf Privatinitiative in den Coro na-Jahren stattfanden.

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Oktoberfest Son Amar Oktoberfest Halali Foto: Antonio Juaneda

Das besondere rote Pulver

Tap de cortí ist in aller Munde – im wahrsten Sinne des Wortes: Viele Inselköche verwenden das Pulver der nach dem Verschluss einer typisch mallorquinischen Flasche benannten Paprika in den unterschiedlichsten Gerichten. Gewonnen wird es aus der autochthonen, also nur auf Mallorca beheimateten süßen roten Paprikasorte Pebre vermell, die kleiner ist als die Gemüsepaprika und größer als die Peperoni. Sie wird derzeit geerntet.

mehr Nutzen versprachen und man das Pulver durch günstigere Alternativen aus Brasilien, Marokko, China und nicht zuletzt Südspanien ersetzte. Genutzt wurde Tap de cortí vor allem zur Herstellung von Sobrassada, der sie nicht nur Farbe, sondern auch den einzigartigen Geschmack verleiht. Einige Kleinbauern pflanzten sie trotzdem weiterhin an, aber eher für den Eigengebrauch. Bis zwei engagierte Mitglieder der balearischen Slow Food-Vereinigung, Maria Solivellas (Besitzerin und Chefköchin des Restaurants Ca Na Toneta) und Laura Buades (früher Besitzerin der BioVertriebsfirma LoveEat), 2008 auf die Idee kamen, diese einheimische Paprika-Sorte zu rekultivieren. Mit Erfolg: Öko-Bauern wie etwa Biel Torrens (später auch einige Jahre Landwirtschaftsminister) von Ca’n

Caló zogen mit, und auch größere Firmen wurden dazu animiert, den Anbau wieder aufzunehmen.

Der größte Inselproduzent

So wie Especias Crespí, die bekannte Gewürzfirma, die mittlerweile der größte Produzent des roten Pülverchens ist und wiederum Bauern dazu ermuntert hat, die Sorte ökologisch in Petra, Inca, Manacor, Sant Jordí und Marratxí anzubauen. Auch bei der Herstellung hat Especias Crespí Entwicklungsarbeit geleistet, speziell in Bezug auf das Trocknen. Während die Schoten früher traditionell zu Strängen aufgereiht an Häuserwänden zum Trocknen hingen, übernehmen heute spezielle Öfen diesen Prozess. Dafür nutzt Especias Crespí die Schalen von Mandeln als Brennstoff – ein perfekter ökologischer Kreislauf. Schon seit Längerem hat das spanische Landwirtschaftsministerium die Samen der Pflanze in die nationale Gen-Datenbank in Madrid aufgenommen, zudem wurde eine Associació de Productors Pebre Bord gegründet.

Vielseitig einsetzbar

Aktuell wird Pebre vermell inselweit angebaut, das ergibt über 300 Tonnen Paprika. Wegen des Gewichtsverlusts durch Strunkentfernung und Trocknung ergibt ein Kilo Schoten etwa 120 Gramm Pulver.„Es ist Teil unserer Heimat, Teil unserer Kultur, Teil unseres kulinarischen Erbes“, meint Maria Solivellas. „Deshalb war es wichtig, dass wir damals die Kampagne gestartet haben.” Und sie ist sogar gesünder, denn sie beinhaltet im Vergleich zu anderen Sorten einen höheren Anteil an Antioxidantien und Vitamin A, C und E.

Ein bisschen zur Historie

Es ist die Geschichte einer Wiederentdeckung. Auf die Insel kam die Paprikapflanze mit den aus Südamerika heimkehrenden Eroberern. Auf Mallorca konnte sich die Staude auf den kalkhaltigen Böden zu einer eigenständigen Sorte entwickeln, die extrem widerstandsfähig und resistent gegen Schädlinge ist. Tap de cortí war früher auf der Insel weit verbreitet, geriet dann aber ein wenig in Vergessenheit, weil die Landwirte sich von der Arbeit im Tourismusgewerbe

Man kann es für Fisch- und Fleischgerichte verwenden, Öle, Marinaden und Saucen damit anreichern und natürlich auch Paellas, ja sogar Nachspeisen. Alle Köche geben den gleichen Ratschlag für den Gebrauch: Nicht zu stark erhitzen oder gar rösten, denn dann verliert das Paprikapulver seine Süße und wird bitter. Apropos: wer es schärfer möchte, greift zum Pulver der Paprika-Sorte Cirereta.

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Alle Fotos: Especias Crespí

Gute Kombinationen

Es lohnt sich also die Portion Fisch, welche reich an Omega-3-Fettsäuren ist, mit Gemüse zu ergänzen.

Das verstärkt den antientzündlichem Effekt. Trinkt man hinterher oder auch dazu noch einen Beeren-Shake, hat man viel richtig gemacht, denn Blaubeeren oder auch Papaya zählen zu den entzündungshemmend wirkenden Früchten. Außerdem ist es wichtig entzündungsfördernde Lebensmittel möglichst zu meiden, dazu gehören neben Zuckerbomben auch stark verarbeitete Fleisch- und Wurstwaren vor allem aus Schweinefleisch.

Rheuma und die

Viele Menschen erkranken jährlich an Rheuma oder einer Erkrankung aus dem rheumatischen Formenkreis und dies betrifft alle Altersgruppen. Bemerkbar macht sich dies durch Morgensteifigkeit oder Schmerzen und Schwellungen in den Gelenken. Rheuma wird durch Entzündungen hervorgerufen und tritt meist am Bewegungsapparat auf. Es können aber selbst Organe, Nerven oder Gefäße betroffen sein.

Es betrifft fast dreimal so viele Frauen wie Männer. Eine Heilung gibt es heute noch nicht, jedoch neue und innovative Behandlungsmethoden und moderne ganzheitliche Therapieansätze. Dabei spielt das Thema Ernährung eine wichtige Rolle.

Schlechtes und gutes Essen

Wenn sich die Betroffenen mindestens an einige wenige Ernährungsempfehlungen halten, könnten Sie schon dazu beitragen, die Entzündungen im Körper einzudämmen. Unsere westliche Ernährung ist häufig überladen mit Auszugsmehlen, Zucker, tierischen Eiweißen und schlechten Fetten. Eine übersäuernde, vitamin- und mineralstoffarme Ernährung, die den Säure-Basen-Haushalt stört und entzündliche Kettenreaktionen zur Folge hat. Zur Vermeidung chronischer Entzündungskrankheiten ist jedoch eine überwiegend basische Ernährung mit Antioxidantien zu empfehlen. Weiterhin spielen die Vitamin A, C und E, Kupfer, Selen, Zink und Omega-3-Fettsäuren eine große Rolle und sind für die gesunde Ernährung unumgänglich.

Wie könnte ein Ernährungsplan aussehen?

So wäre ein Vorschlag täglich fünf Hände voll Gemüse zu essen und zwar gegart und als Rohkost oder Salat, gegebenenfalls ergänzt mit ein bis zwei Portionen gemischtem Obst. Die vielen sekundären Pflanzenstoffe in Gemüse, Obst, Nüssen und Beeren wirken entzündungshemmend. Es sind aber vor allem auch Gewürze, die durch ihre ätherischen Öle und Scharfstoffe diese Wirkung haben. Sie sind ja nicht ohne Grund schon seit Jahrhunderten als natürliche Medizin im Einsatz und werden als Hausmittel und Heilpflanzen von Generation zu Generation weiterempfohlen. So hat sich beispielsweise Kurkuma mit seinem aktiven Wirkstoff Curcumin und Bestandteil von Currys ebenso wie Chili und Ingwer als hoch wirksam gegen Arthrose (Gelenkverschleiß) erwiesen.

Auch der mittlerweile weit verbreitete Cayennepfeffer ist ein wirkungsvoller Entzündungshemmer.

Die traditionelle chinesische Medizin setzt Ingwer gegen Entzündungen ein, denn Ingwer enthält neben dem Entzündungshemmer Gingerol schmerzlindernd wirkende Öle und Antioxidantien. Diese Antioxidantien können die entstandenen freien Radikale im Körper neutralisieren, welche u.a. Entzündungen unterstützen können.

Rezept für einen Heidelbeeren-Shake

Zutaten (für 1 Person):

150 g Heidelbeeren, 100 ml fettarme Milch (1,5%) oder Hafermilch, 1 EL gemahlene Haselnüsse, ½ EL Honig und nach Belieben Mineral- bzw. Quellwasser.

Zubereitung:

Die Beeren waschen und abtropfen lassen. Zusammen mit Milch, Nüssen und etwas Honig im Standmixer oder mit einem Pürierstab in hohem Gefäß pürieren. Je nach Belieben mit etwas Mineralwasser verdünnen.

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:otoF l o eg s d e
richtige Ernährung
Foto: zentrum-der-gesundheit.de Foto: mikroimmuntherapie.com Foto: heuma-liga.de

Hildegard von Bingen (1098-1179) war Benediktinerin, Äbtissin, Dichterin, Komponistin und eine bedeutende, wenn nicht gar die bedeutendste natur- und heilkundige Universalgelehrte. Sie wird in der römisch-katholischen Kirche auch als Heilige verehrt und gilt zudem als erste Vertreterin der deutschen Mystik des Mittelalters. Ihre Werke befassen sich unter anderem mit Religion, Medizin, Musik, Ethik und Kosmologie. Es gibt unzählige Bücher, die von ihr oder aber über sie und ihr Wirken geschrieben wurden. In einer kleinen Reihe stellen wir einige ihrer zahlreichen medizinischen Tipps vor. Heute geht es ausschließlich um das Getreide Dinkel, dem Hildegard jede Menge Eigenschaften zugeschrieben hat.

Gesund dank

von

und hellt die Stimmung auf. Man kann ihn in allen Varianten zu sich nehmen: als Brot oder gekocht als Speise. Er ist zudem leicht verdaulich. Ein Tipp: Wer so schwach ist, daß er nicht mehr beißen kann, kocht die Dinkelkörner in Wasser weich und fügt Butter, Eidotter und etwas Salz dazu.

Wie hilft Dinkel?

Dinkel ist vor allem auch in der Krebstherapie dank seiner Inhaltsstoffe und pharmakologischen Eigenschaften sehr wirkungsvoll.

• Phytoöstrogene Vorstufen senken das Krebs-Risiko: Dinkel blockiert Rezeptoren, damit das Östrogen nicht andoggen kann, um Krebs auszulösen. Er wirkt immunmodulierend, cholsterinspiegelsenkend, krebshemmend.

• Polyphenole, Bioflavonoide: Vitamin P. Deren Wirkung ist antikanzerogen, antioxidativ, antibakteriell, antiviral, fungizid und antitrombotisch

• Benzoxazinoide: Sie wirken antibiotisch, antiallergisch, entzündungshemmend, antikanzerogen und antidepressiv. Zudem hilft es bei Angst und Depression.

• Phytosterine: Sie wirken antikanzerogen, antientzündlich und immunstimulierend und verstärken T-Helfer-Zellen bei der Krebsabwehr.

Dinkel bei Darmproblemen

Seit über 30 Jahren wissen wir durch DarmfloraAnalysen, dass man mit einer Hildegard-Kost auf der Basis von Dinkel, Obst und Gemüse und der Bärwurz-Birnen-Honig-Kur die Darmflora sanieren und damit gleichzeitig die Abwehrkräfte stärken kann. Die Abwehr sitzt im menschlichen Mikrobiom. Eine gesunde Darmflora ist nicht nur wichtig für eine gut funktionierende Verdauung, sondern auch auf die Gesundheit und das Immunsystem. Ja, sogar das Körpergewicht, unsere Gefühle und Emotionen werden durch Signale der Darmflora beeinflusst. Die Zusammensetzung der Darmflora kann durch verschiedene Faktoren wie Ernährung, Stress und Medikamente beeinflusst werden. Deshalb ist die Darmflora bei jedem Menschen so einzigartig wie sein eigener Fingerabdruck.

Was ist Dinkel?

Dinkel ist das beste Getreide und hat zahlreiche positive Auswirkungen: Er wirkt wärmend (das fördert die Durchblutung), fettend, ist hochwertig, milder als alle anderen Getreidekörner, fördert die Muskelbildung, führt zu einem guten Blutbild

Wie wissenschaftliche Studien bewiesen haben, sind Dinkel und die Arzneipflanzen im WasserlinsenElixir sehr viel intensiver als die Chemotherapie, weil sie gleichzeitig den Körper und das Abwehrsystem stärken, zirkulierende Tumor-Zellen und TumorStamm-Zellen zerstören und die körpereigene Müllverbrennung mit Glutathion aktivieren (Autophagozytose), um Tumor auslösende Toxine, Viren, Bakterien, Pilze oder Onkogene zu vernichten, damit Tumorzellen gar nicht erst entstehen können. Hinzu kommen epigenetische Einflüsse, um Gene an der Krebsauslösung zu hindern. Heilpflanzen können sogar die Krebszellen durch Apoptose quasi zum “Selbstmord” zwingen.

Dinkel verbessert den Nervenstoffwechsel

Dinkelkost bewirkt eine deutliche Zunahme der Leistungsfähigkeit und Konzentrationskraft, besonders auffallend bei Schulkindern und Studenten. Dinkel aktiviert infolge seines hohen Anteiles an ungesättigten Fettsäuren insbesondere die für die Nervenzellen notwendigen Lipoide zur Regeneration der nervenschützenden Myelinsfasern. Infolgedessen ist Dinkel sehr hilfreich bei der Multiplen Sklerose.

EL AVISO | 10/2022 16GESUNDHEIT
Weitere Informationen: www.hildegard-universum.de, http://www.st-hildegard.com
Hildegard
Bingen Teil 3 Foto: AdobeStock_230680257 Foto: kochenohne.de Foto: seitenbacher.de

Die Pupille (auch: Sehloch) ist die schwarze kreisförmige Öffnung in der Mitte des Auges. Durch diese kann das Licht in das Innere des Auges einfallen und von der Netzhaut verarbeitet werden. Die schwarze Farbe entsteht, weil das Licht, das durch die Pupille fällt, von der Netzhaut absorbiert und (bei normaler Beleuchtung) nicht zurück reflektiert wird. In der Regel sind die Pupillen perfekt rund, gleich groß und schwarz gefärbt. Ihr Durchmesser variiert je nach Weitung zwischen 1,5 und 8–12 Millimetern.

Was ist eigentlich konkret die Pupille?

sprünglich aufgrund einer Gen-Mutation entstanden sind, vermutlich erst vor 7000 Jahren.

Die Funktion der Pupille

Wenn die Pupille intransparent wird Wenn die Pupille eine trübe oder blasse Farbe hat, liegt das meist daran, dass die Linse des Auges, die sich direkt hinter der Pupille befindet, durch den Grauen Star intransparent geworden ist. Wenn die trübe Linse im Rahmen einer Katarakt-Operation durch eine klare Intraokularlinse (IOL) ersetzt wird, erscheint die Pupille anschließend wieder normal schwarz.

Iris und Augenfarbe

Die Pupille wird von der farbigen Regenbogenhaut (Iris) umschlossen. Die Iris bestimmt, abhängig von der Stärke der Pigmentierung, die Augenfarbe. Die natürliche Augenfarbe des Menschen ist genetisch festgelegt. Neugeborene haben immer blaue Augen, da sich die Pigmentierung der Regenbogenhaut im Laufe der ersten Lebensmonate und manchmal

auch erst in den ersten Lebensjahren vollständig ausbildet.

Blau, Grün, Grau und Braun – dies sind die Grobkategorien der Augenfarben. Rund 90% der Menschen weltweit haben braune Augen. Damit belegt Braun als meistvertretene Augenfarbe unbestritten Rang 1. Grüne Augen sind mit nur 2% am seltensten vertreten. Blaue Augen sind zwar häufiger anzufinden als grüne, aber immer noch sehr selten. Außer in Estland. Dort besitzen etwa 99% der Bevölkerung blaue Augen. Graue Augen belegen das Mittelfeld. Dazwischen sind natürlich verschiedenste Nuancen möglich. Oder gar ein Mix aus mehreren Farben wie bei der sogenannten zentralen Heterochromie, bei der sich der Rand um die Pupille von der Iris farblich absetzt. Verschiedenfarbige Augen (Iris-Heterochromie) sind ebenfalls sehr selten zu finden und dafür umso einzigartiger. Bei Säugetieren und Reptilien sind bei Albinismus oder Leuzismus sogar rosa bis rote Augen à la Dracula möglich. Bei Menschen mit Albinismus schimmern die Augen höchstens leicht rötlich. Unglaublich ist übrigens, dass blaue Augen ur-

Die Pupille trägt einen wesentlichen Teil zum Sehvorgang bei: Zusammen mit der Iris reguliert sie – wie die Blende einer Kamera – den Lichteinfall in das Auge. Dieser stellt den ersten Schritt in der Reizaufnahme für den Sehprozess dar. Mithilfe der Pupille werden dabei Informationen an das zentrale Nervensystem, an die Muskulatur und an die Netzhaut (Retina) weitergegeben. Die Netzhaut leitet diese Informationen an das Gehirn weiter. Das Gehirn verarbeitet die Informationen und erzeugt schließlich ein Bild. Damit die Lichtsignale korrekt in ein Bild umgewandelt werden können, muss der Lichteinfall stimmen – zu viel Licht blendet uns, bei zu wenig Licht sehen wir nur Dunkelheit. Deshalb sorgt der Pupillenreflex automatisch dafür, dass die Augenmuskulatur sich entsprechend zusammenzieht oder entspannt. Bei Helligkeit lassen die Augenmuskeln die Pupille kleiner werden, bei Dunkelheit vergrößern sie die Pupille.

Darüber hinaus verrät ihre Weitung etwas über unseren Gemütszustand: Bei Erregung oder Angst weiten sich die Pupillen – manchmal sehr schnell –, bei Ermüdung oder Desinteresse verengen sie sich. Das liegt daran, dass die Augenmuskeln indirekt auch mit Hirnregionen verbunden sind, die für die Verarbeitung unserer Emotionen verantwortlich sind. Aber auch der Gesundheitszustand eines Menschen lässt sich mitunter an den Pupillen ablesen, denn einige Krankheiten und Verletzungen sorgen für deren Erweiterung. Bleiben die Pupillen über einen längeren Zeitraum auch bei dunklen Lichtverhältnissen vergrößert, ist das sogar ein Hinweis auf schwere Krankheiten oder Störungen, beispielsweise auf einen Tumor, eine Vergiftung, einen Schlaganfall oder schwere Kopfverletzungen.

Sebastian Beckers

Augenklinik

Avda.

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Deutsche
Mallorca
Rei Jaume I, 100, Santa Ponsa, Tel.: 871 570 606 Camí dels Reis, 308, Palma, Tel.: 971 905 202 www.deutsche-augen-klinik.de
Foto: seitenbacher.de Foto: Wikipedia-LeuschteLampe

Kompositionen aus Licht und Feuer

Wer auf Mallorca ein Feuerwerk braucht, kommt an Pirotècnia Jordà kaum vorbei.

Die 82 Jahre alte Firma ist die letzte auf der Insel, die Pyrotechnik noch selbst herstellt. Der Chef Toni Puiggròs komponiert mit seinen Spezialeffekten die tollsten Himmelsspektakel für Dorffeste, Hochzeiten und sogar Schiffstaufen.

Im Sommer vergeht auf Mallorca kaum ein Wochenende, an dem nicht irgendwo in einem Ort ein spektakuläres Feuerwerk die Nacht erleuchtet. Flirrende bunte Sterne am Himmel und explodierende Glitzerfontänen entlocken der Menge jedes Mal ein Aah und Ooh. Menschenmassen sammeln sich zu diesen Events und schauen staunend nach oben. Die Faszination für die künstlichen, farbigen Sternschnuppen bleibt ein Leben lang erhalten.

Mit Feuerrädern fing alles an Nur wenige wissen allerdings, wer oder was sich dahinter verbirgt, wenn die Raketen in die Luft gehen. Auf Mallorca ist die Frage relativ eindeutig zu beantworten, denn meist ist es Toni Puiggròs. Seine Firma Pirotècnia Jordà ist die einzige auf der Insel, die noch selbst die

schwarze Kunst der Pyrotechnik ausübt. Seit 82 Jahren werden auf der Finca bei Lloret de Vistalegre knallende und leuchtende Substanzen zusammengemischt. „Der Großvater meiner Frau, Martí Jordà Munar, hatte Spaß daran mit Pulver zu experimentieren“, erzählt Toni die Geschichte des Familienunternehmens. „Aus einem Buch suchte er sich die ersten Experimente zusammen, dann ging er bei einem Pyrotechniker in Pollença sozusagen in die Lehre, bis er beschloss, seine eigene Werkstatt zu eröffnen.“ In der damaligen Zeit schon waren es die Rathäuser, die hauptsächlich die beliebten Feuerräder für die Patronatsfeste in Auftrag gaben. „Der Großvater fuhr mit dem Fahrrad von Dorf zu Dorf in der Umgebung, von Sineu bis sogar nach Artà, um mit dieser Sensation die Leute in Erstaunen zu versetzen.“ Alle anderen pyrotechnischen Werkstätten sind im Laufe

der Jahrzehnte eingegangen. „Wenn die Alten aufhören, müssen sie wegen Nachwuchsmangel schließen.“ Den Job will kaum jemand machen, weiß Toni. „Einerseits ist der Umgang mit Pyrotechnik gefährlich, andererseits werden die Sicherheitsvorschriften immer komplizierter, so dass jede Menge Papierkram anfällt.“ Er selbst ist vor 20 Jahren in den Beruf eingestiegen. Eigentlich gelernter Maurer, hat er in das Metier und in die Firma eingeheiratet. Als Quereinsteiger, sagt er, muss man vor allem eins wissen: Welche Substanzen man auf keinen Fall mischen und kombinieren darf.

Herzen am Himmel und ein Schiff „in Flammen“ Ein Feuerwerksspektakel zu konzipieren ist eine hochkomplexe Angelegenheit. Die Planung beginnt mit dem Budget des Auftraggebers. Meist sind es noch immer die Ayuntamientos, die ihn für die Orts- und Stadtfeste buchen. Je nachdem, ob dafür 3.000, 5.000 oder 10.000 Euro eingeplant sind, wird das Feuerwerk designed. Natürlich dürfen Kunden auch Wünsche äußern, aber Toni kann nicht alle erfüllen. Spezielle Farben sind möglich, auch ein paar Formen, wie Herzen oder drei bis vier andere einfache Motive. „Immer wieder fragen die Leute, ob man mit dem Feuerwerk auch Namen in den Himmel schreiben kann. Aber das können wir leider nicht.“ Die Entwürfe sind exakt auf jeden speziellen Ort abgestimmt. „Das Feuerwerk in Sa Pobla jedes Jahr zu Sant Antoni ist am kompliziertesten im Aufbau“, verrät Toni. „Dort muss alles auf den Dächern installiert werden.“ Für die Planung des Designs braucht Toni –wenn es gut läuft – mindestens einen Tag, eine Woche dauert es, alles in der Werkstatt vorzubereiten, und vor Ort braucht es nochmal einen Tag, um die Anordnung zu installieren. Je nach finanzieller Ausstattung wird das pyrotechnische Spektakel länger oder intensiver. In Santa Ponça gingen dieses Jahr 43 Kilogramm Material in 12 Minuten in die Luft. Es geht aber auch noch spektakulärer: Bei der Taufe der AIDAperla 2017 in Palma feuerten Toni und sein Team 700 kg Pyrotechnik innerhalb von neun Minuten über die gesamten 300 Meter Länge des Schiffes ab. „Das größte und visuell attraktivste Feuerwerk findet jährlich am 15. August in Can Picafort statt. Für nächstes Jahr sind die Hotels schon jetzt reserviert“, verrät Toni.

Schwarzpulver als Treibladung

Alle möglichen Effekte hat Toni im Kopf und weiß, welche Elemente miteinander harmonieren. Aus diesem

EL AVISO | 10/2022 18HANDWERK
Pyrotechniker Toni Puiggròs zeigt Varianten seiner schwarzen Kunst

kreativen Fundus komponiert er das Himmelsspektakel.

Wie ein Musiker im Geist eine Sinfonie erschafft und aufs Notenblatt bringt, so sieht Toni vor seinem inneren Auge den Ablauf eines Feuerwerks und notiert ihn. Die Liste, in der alles minutiös aufgeführt ist, mutet wie eine Partitur an. Gruppierungen, Farben und die Dauer zwischen den Effekten sind dort nacheinander angeordnet.

Im Winter werden in der Fabrik die einzelnen Komponenten wie Schwarzpulver und Farbkartuschen vorbereitet und getestet. Im Sommer, wenn ein Event das andere jagt, muss das Team dann nur noch in die Regale greifen, um die Elemente zu kombinieren. „Die eigentliche Gefahr in diesem Handwerk steckt in der Fabrikation“, verrät Toni. „Während des Herstellungsprozesses wird wie am Fließband produziert. Man stellt 1000 Stück von einem Modul her, darf sich aber mit den Zutaten nicht ein einziges Mal irren.“ Auf dem Fabrikgelände sind die einzelnen Produktionshütten aus Sicherheitsgründen weit voneinander entfernt untergebracht. In der Mitte des Geländes thront ein riesiger Blitzableiter. Geht es schließlich ans Design des Feuerwerks, werden je nach Kaliber die Komponenten – Treibladung, Farboder Pfeifeffekte – in den Abschussrohren angeordnet und fixiert. Die Verbindung zwischen ihnen wird durch eine Zündschnur hergestellt, deren Länge von Element zu Element die zeitlichen Abstände zwischen ihrer Aktivierung definiert. Die Initialzündung erfolgt mit einem elektrischen Impuls, danach setzt die geplante Kettenreaktion ein.

Private Spektakel ab 1.500 €

Die Faszination für ein Feuerwerk hat sich Toni Puiggròs trotz aller Routine erhalten. „Na klar kann ich das auch genießen. Allerdings halte ich auch permanent nach Fehlern Ausschau oder achte auf Dinge, die man verbessern kann“, gibt er zu. Im Geiste zählt er außerdem mit, ob alle Feuerwerkskörper hochgegangen sind, damit hinterher eventuelle Blindgänger entschärft werden können. Im Übrigen hat Toni nicht nur amtliche Auftraggeber. „Auch Privatpersonen können ein Feuerwerk bei mir buchen. Bis zu zwei Wochen Vorlaufzeit brauche ich aber schon von der Bestellung bis zum gewünschten Termin.“ Für ein Budget von 1.500 €, so versichert er, gibt es schon ein sehr ansprechendes 4-Minuten-Feuerwerk. Gebucht wird er für Hochzeiten oder Babypartys, wo die Farbeffekte dann auf Blau oder Pink hinauslaufen.

Feuerwerkskörper gibt es das ganze Jahr über im Laden der Firma zu kaufen. Die Raketen stammen aus der hauseigenen Produktion, alle anderen, wie Knaller, Fontänen, Bengalisches Licht, Knallerbsen oder bunter Rauch in acht Farben, werden importiert. „Zu Silvester knallen vor allem Deutsche und Engländer auf Mallorca“, erzählt Toni. Für die Einheimischen beginnt die Feuerwerkssaison zu Sant Antoni im Januar. „Zu diesen Feierlichkeiten wird auf der Insel mehr Pyrotechnik verbraucht als zum Jahresende.“

Pirotècnia Jordà Lloret de Vistalegre www.pirotecniajorda.com

Laden: Montag-Freitag 9-15 Uhr Preise der Pyrotechnik: ab 2 Euro

Buchung eines professionellen Feuerwerks telefonisch unter +34 609 861 678 oder per E-Mail info@pirotecniajorda.com

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 Christiane Sternberg Fotos: Pirotècnica Jordà und Marcos Gittis Pyrotechniker Toni Puiggròs in seinem Laden voller Feuerwerk in Lloret de Vistalegre. Herstellung von Feuerwerk

Wettbewerb für Taekwondo-Freunde

Im Velodrom in Palma findet am Wochenende 14./16. Oktober die Taekwondo Open “Trofeo Ciutat de Palma” statt. Dabei sind Athleten aller Altersgruppen, Klassen und Modalitäten aus den wichtigsten Gebieten Spaniens sowie aus mehreren anderen Ländern. Taekwondo-Lehrer und Organisator Toni Navos bekräftigt das hohe Niveau. “Dies ist das erste Mal, dass wir eine so wichtige Veranstaltung auf Mallorca organisieren. Wir haben bereits Clubs und offizielle Auswahlen von den Kanarischen Inseln, Madrid, Navarra, Andalusien, Murcia, Kastilien-León, Aragon und weitere mehr bestätigt. Hinzu kommen internationale Delegationen.”

Der Wettbewerb wird eine offizielle Rangfolge in der Modalität von Poomsae haben und erhält Unterstützung von der balearischen Regierung als auch der Königlich Spanischen Föderation der TKD. “Unsere Idee ist es, eine Qualitätsveranstaltung zu schaffen, die zu einer nationalen und internationalen Referenz werden kann", sagt Navas. Infos: www.mundotaekwondo.com

II 550 Challenge Mallorca

Vom 6. bis 8. Otober findet auf unserer Insel die zweite Ausgabe der 550 Challenge Mallorca statt. Gefahren wird in drei Kategorien: Wettbewerb (modern und klassisch), Gleichmäßigkeit (modern, klassisch und elektrisch) und eine Show Car-Klasse (Serienfahrzeuge). Insgesamt wird der Event mit dem Zentrum in Port Adriano 14 gesperrte Straßenabschnitte und mindestens 550 km auf den Straßen Mallorcas umfassen. Organisiert wird

das Ganze von Experten mit knapp 20jähriger Erfahrung in der Welt des Motorsports und mit internationalen Veranstaltungen. Daraus erwuchs der Gedanke, auch hier ein weiteres Erlebnis für Fahrer und Fans anzubieten. Die Rallye gibt den Teilnehmern die Möglichkeit, die besten Straßen Mallorcas kennenzulernen. Infos und Anmeldungen: www.550challengemallorca.com

Rathaus-Besuch

Die meisten, ob Tourist oder hier lebender Resident, kennen das Rathaus von Palma. Zumindest von außen. Dabei ist es auch innen eine wahre Zierde. Kein Problem und eine schöne Idee: jeden zweiten Sonntag im Monat öffnet der Stadtrat von Palma sein Gebäude und bietet Führungen an, damit Bürger und Besucher dieses fantastische Rathaus kennenlernen. Der Bau dauerte von 1649 bis 1680, die Architekten waren Pere Bauçá, Miquel Oliver und Bartomeu Calafat. Die barocke Fassade ähnelt dem eines mallorquinischen Herrenhauses und im Inneren sticht im Erdgeschoss die große Lobby mit Holzkassettendecke, ein gotisches Portal und die kaiserliche Treppe hervor, die zum ersten Stock führt. Einen besonderen Augenmerk sollten Sie auch auf die sogenannten Gigantes (Riesenfiguren) werfen. Davon stehen einige im Foyer. Ebenso wie eine Drachenfigur. Die entsprechenden Informationen erhalten Sie vom Führer.

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60 Jahre

Opel Kadett

Oktober 1962: Der erste Opel Kadett lief in der Produktionsstätte in Bochum vom Band. Den Modellnamen gab es bereits 1936, richtig populär ist er aber erst ein Vierteljahrhundert später geworden. Ein großer Kofferraum und viel Platz für vier Personen sowie ein neuer drehfreudiger Motor und geringe Unterhaltskosten sind 1962 das Konzept des Kadett A. Fast 650.000 Autos baute Opel bis 1965 von der ersten Generation des AstraVorfahren. In der damaligen „Wirtschaftswunderzeit“ waren praktische, kompakte und erschwingliche Autos gefragt. Nachdem Prototypen über 1,5 Millionen Testkilometer in aller Welt abgespult hatten, wurde der erste verkaufsfähige Kadett produziert.

Fakten & Kosten

Die Limousine wog gerade einmal 670 Kilogramm, der kurz darauf folgende Caravan nur 720 Kilogramm. Trotzdem war die Karosserie stabil und verfügte über eine hohe Steifheit. Dazu war der Kadett außerdem noch überaus erschwinglich: Die Preisliste begann bei 5.075 D-Mark. Bereits bei der Konstruktion hatten die Ingenieure auf eine möglichst einfache Produktion geachtet: Die Karosserie bestand aus nur zwölf Hauptteilen, die Seitenwände waren aus einer einzigen Stahlblechtafel gefertigt. Und die Vorderachse bildete – seinerzeit noch nicht selbstverständlich – eine Montageeinheit mit der Lenkung. Die Kosten drückte auch der günstige

tellinie lag tief, die großen Glasflächen sorgten für gute Übersichtlichkeit.

Eine über die gesamte Seitenlinie laufende Zierleiste betonte die gestreckte Form. Die vorderen Kotflügel liefen in die Scheinwerfer aus, die hinteren Enden waren als „Peilecken“ ausgebildet. Dazu kam ein außenliegender Tankverschluss. „Opel Kadett kurz gesagt: O.K.“, dichteten die Werbetexter anhand der beiden Anfangsbuchstaben des Modells.

Motor & Tempo

Der wassergekühlte EinLiter-Kurzhubmotor mit 40 PS und einem 993 Kubikmeter großen Vierzylinder begeisterte damals durch seine Leistungsentfaltung, sein Drehvermögen und seine Elastizität. Der Basismotor beschleunigte den Kadett auf bis zu 120 km/h. Damit erreichte die Limousine ein ähnliches Tempo wie der größere Modellbruder Rekord. Und die 1,0-LiterS-Maschine, die ab 1963 zunächst im neuen Coupé zum Einsatz kam, schaffte

Unterhalt des Kadett A: So kam das Auto dank wartungsfreier Gelenke an Fahrwerk und Lenkung ohne Abschmiernippel aus. Die Service- und Ersatzteilkosten waren mit spitzer Feder kalkuliert. Lediglich rund 30 Mark kostet die 10.000-Kilometer-Inspektion inklusive Material.

Form & Umfang

Die Linienführung des zweitürigen StufenheckModells galt seinerzeit als sachlich-modern. Die Gür-

mit ihren 48 PS sogar Tempo 130.

Auf der Plattform mit Frontmotor und Heckantrieb ließ sich eine ganze Modellfamilie mit Limousine, Coupé und Caravan aufbauen. So stellte Opel auf dem Genfer Salon 1963 mit dem Kadett A Caravan den ersten deutschen Kompaktklasse-Kombi vor. Der praktische Laderaum konnte durch Umlegen der Rückbank um anderthalb Meter verlängert werden. Beliebtes Zubehör war eine Kindersitzbank, auf der der Nachwuchs bequem mit Blickrichtung nach hinten untergebracht werden kann. So fanden dank der dritten Sitzreihe bis zu sechs Personen im Kadett Kombi Platz. Schnell wurde Opel zum Marktführer in diesem Karosseriesegment – Mitte der 1960er Jahre war fast jeder zweite in Deutschland „Car-a-van“ von Opel, ein Auto (fast) so praktisch wie ein Van.

Quelle: Auto-Medienportal, aum

GESUNDHEITEL AVISO | 10/2022 23AUTO & MOTOR
Opel
Kadett A (1962–1965)

Schicke neue Lämpchen

Leuchte 1

Sie ist leicht, tragbar, hängt nicht am Netz und ist auflad bar. Es gibt sie in zehn verschiedenen Farben. Das dreifar bige Licht ist dimmbar, die eingebaute wiederaufladbare Lithium-Batterie hält mindestens neun Stunden. Der prak tische Gimmick: Mit einer Touch-Taste an der Oberseite kann man das Licht ein- und ausschalten beziehungsweise kontinuierlich dimmen. Dafür muss man den Schalter ge drückt halten und kann so die Lichtintensität von 0-100% bestimmen.

Die Kennung IP54 (Ingress Protection) zeigt an, dass die Tischleuchte sowohl für den Innen- als auch für den Au ßenbereich geeignet ist, weil sie über einen vollständigen Berührungsschutz verfügt, wobei Staub in geringer Menge eindringen kann. Aber sie ist auch vor Spritzwasser aus allen Richtungen geschützt. Sie kann also gefahrlos nass werden, ohne dass ein Kurzschluss droht.

Die Leuchte besteht aus einer Aluminiumlegierung und Acryl, wiegt 1,2 Kilo, hat die Maße 11 × 11 × 38 cm und kostet rund 80 Euro

Leuchte 2

Ein zweiter Lampentyp, ebenfalls von Emptyoo, hat die Optik eines Pilzes, wiegt 500 Gramm und hat die Maße 9 x 22 cm. Auch hier verzichtet man auf lä stige Kabel, sondern nutzt LED 12 Volt, wiederauflad bar durch einen USB-Anschluss. Für die Leuchte wurde Metall mit einem Galvanikverfahren behandelt, herausge kommen sind die Farben Gold, Silber und Kupfer in edler Optik. Vermittelt wird dank der geschlossenen zylindri schen Form ein leicht gedämpftes Licht ohne Blendung, da nach unten gerichtet, ideal für eine warme und roman tische Atmosphäre. Das Material ist robust und sturzfest. Der Preis: rund 60 Euro

Infos für beide: emptyoo.com

Leuchte 3

Die acht Zentimeter runde Circly Motion Light lässt sich dank Klebepad oder Magnet auf der Rückseite kinderleicht überall anbringen. Das Licht geht an, sobald die Sensoren eine Bewegung (in bis zu sechs Metern Entfernung) wahr nehmen und erlöscht 20 Sekunden später. Und das auch nur, wenn es dunkel ist, insofern leuchtet sie nicht über flüssigerweise am Tag auf. Ideal also, um Gänge in der Nacht, Kleiderschränke, Schubladen, Betten und ähnliches zu beleuchten. Man kann sich zwischen Batterie oder USBAufladung entscheiden. Der Preis: 16,95 Euro.

Infos: www.creative.lighting

HAUS & GARTENEL AVISO | 10/2022 24HAUS & GARTEN

sich schnell findet, was man sucht. Aber auch als schön dekoriertes Geschenk machen die Einmachgläser und -flaschen etwas her und erfreuen sowohl Gäste als auch Gastgebende mit individuellen DIY-Geschenken.

Von Tellern und Schalen

Gerade im Herbst ist es Zeit für Gerichte, die die Seele wärmen. In der schlichten Schale aus schwarzer Kera mik kommen Suppen, Eintöpfe und Co. stilvoll auf den Tisch. Der kleine Teller bietet leckeren Häppchen oder Beilagen die perfekte Bühne. Er kann jedoch auch als Deckel verwendet werden und hält so die Speisen in der Schale länger warm.

für die Küche

Das Herbstfeeling bringt auch neue Ideen und den Wunsch nach neuen Farben, neuen Produkten –auch in der Küche. Hier hilft eine aktuell erschie nene Kollektion namens Krösamos von Ikea des Designerteams Ida Pettersson Preutz und Henrik Preutz in warmen Herbstfarben, die mit dem Fokus auf Nachhaltigkeit entstanden und erschwinglich ist. Gleichermaßen perfekt für die eigene Küche bezie hungsweise bei Tisch oder als Geschenk für Freunde.

Von Saftpresse bis Schneidebrett Saisonale und lokale Lebensmittel sollten im Mittel punkt stehen wie etwa Beeren und Früchte aus eigenem Anbau oder frisch vom Markt. Sie lassen sich zu beson ders leckerem Saft verarbeiten. Mit dem langlebigen, a us Edelstahl gefertigten Trichter-Set der KrösamosKollektion geht dies spielerisch leicht: einfach pürierte Früchte oder Beeren in das Sieb geben und den Saft in ein Gefäß ablaufen lassen. Fertig ist der gesunde und nachhaltig hergestellte Saft aus dem eigenen Garten! Und sollte doch etwas „danebengehen“, schützt die dazu passende Schürze aus einem BaumwollLeinen-Mix die Kleidung vor Flecken. Sie ist, wie die gesamte Kollektion, ganz in den Farben des Herbsts gehalten. Dazu passend gibt es auch Geschirrtücher, Servietten und Tischsets.

Das robuste Schneidebrett aus mas sivem Nussbaumholz ist ebenso praktisch wie dekorativ – und nützlich für alles, vom

Schneiden von Gemüse und Zerkleinern von Kräutern bis zum Servieren von frischen Häppchen. Es passt au ßerdem genau in die Servierplatte, die separat erhältlich ist. So lassen sich die Speisen einfach und stilvoll anrichten.

Für Vorratshaltung oder als Mitbringsel

In den Krösamos Flaschen und Gläsern mit Deckel werden Lebensmittelvor räte und Selbstgemach tes schön verpackt und ordentlich verstaut. So bleibt die Vorratskammer aufgeräumt und der Blick erfreut sich immer wieder an der ansprechenden Aufbewahrung, mit der

Lieblingsaromen zum Verschenken

Was die Natur uns in dieser Zeit des Jahres schenkt, lässt sich wunderbar zu Öl-, Tee- und Kräutermischun gen verarbeiten. In schönen Gefäßen werden sie zu einem besonderen Geschenk für liebe Menschen. Auch Fermentiertes oder Eingemachtes eignet sich in schö nen Gläsern oder Behältnissen ideal als kleine Aufmerk samkeit oder Mitbringsel – geschmackvoll, nachhaltig und selbst gemacht kommt immer gut an! Dekorativ Verpacktes zu verschenken, macht besonders viel Spaß – deshalb steigern die Geschenktüten schon beim ersten Anblick die Freude und Neugierde. Farblich passende Etiketten und Bänder sorgen für eine persön liche Note und bieten Raum für liebe Worte.

HAUS & GARTENEL AVISO | 10/2022 26HAUS & GARTEN
Quelle: www.ikea.es Herbstaccessoires

Gerüche in der

Es riecht irgendwie. Und es gibt kein offensichtliches “Teil” in der Wohnung, auf das man diesen Geruch zu rückführen kann wie vergessene Essensreste, ein ge liebtes, aber stinkendes Haustier oder etwas anderes, auf das Sie keinen Einfluss haben. Üble Gerüche sind kein Spaß. Aber es gibt tatsächlich auch unidentifizier bare schlechte Gerüche, die man mit einfach anzu wendenden Hausmitteln “bekämpfen” kann. Generell g esagt: Alle Wohnungen haben einen Geruch. Aber manche Wohnungen riechen besser als andere.

Basis-Maßnahmen

Als selbstverständliche erste – und auch regelmäßig anzu wendende – Maßnahmen sind natürlich frische Luft, eine saubere Lüftung, deren Filter regelmäßig gewechselt wird, das Entfernen des Mülls sowie eine häufige Grundreini gung der Wohnung inklusive Kühlschrank, Backofen, Ab flüssen der Spüle und Mülleimer.

Tipp Backpulver

Verteilen Sie in Ihrer Woh nung ein paar Schalen mit Backpulver und tauschen Sie sie wöchentlich aus. Das ist besonders hilfreich in der Speisekammer und in einer kleinen Küche. Na tron absorbiert Gerüche

wunderbar, statt sie zu überdecken, es ist leicht zu finden und billig. Sie können auch Folgendes machen: Streuen Sie Backpulver in Ihren Mülleimer, weil es eine kostengünstige Methode ist, um die üblen Gerüche zu neutralisieren, die aus dieser Ecke Ihrer Küche kommen.

Tipp Tee

Tee ist auch ein natürlicher Geruchsabsorber, sodass Sie statt Backpulver auch alte, getrock nete Teeläter verwenden können, um Gerüche in Ihrem Kühl schrank zu beseitigen.

Tipp Zitronen

Sie können die Schalen von Zitronen, die Sie für Getränke oder als Kochzutat auspressen, verwenden, um Ihre Küche mit einem herrlichen Duft zu erfüllen. Legen Sie die Zitronenschalen in einen riesigen Suppentopf, füllen Sie ihn mit Wasser auf und lassen Sie die Schalen dann stundenlang auf niedriger Stufe auf Ihrem Herd kö cheln. Sie können auch Kräuter oder Gewürze in Wasser aufgießen. Das ist ein wunderbarer Geruch für Ihre ganze Wohnung.

Tipp Gewürze

Backen Sie Gewürze im Ofen bei niedriger Tem peratur. Dadurch duftet Ihr Haus nicht nur himm lisch, sondern die Gewürze schmecken durch das Rö sten auch nussiger und reichhaltiger, was Ihnen beim Kochen oder Backen zugute kommt.

Tipp Kaffeebohnen oder Vanille

Nehmen Sie einfach ein paar Kaffeebohnen und legen Sie sie für 7 bis 10 Minuten bei 200 Grad in den Ofen. Las sen Sie die Ofentür danach offen, um einen anregenden Kaffeeduft zu erhalten. Stellen Sie eine kleine Schale mit Kaffeesatz in den Kühlschrank oder das Gefrierfach, um den Gestank der Reste von letzter Woche zu absorbieren.

Achten Sie aber darauf, dass Sie auch Ihren Kühlschrank ausräumen. Wenn Sie keinen Kaffee zur Hand haben (oder den Geruch von Kaffee nicht mögen), legen Sie einen mit Vanilleextrakt getränkten Wattebausch in den Kühl- oder Gefrierschrank.

Tipp Essig

Wahrscheinlich verwenden Sie das mul tifunktionelle Allzweckmittel Essig be reits zum Reinigen. Sie können ihn aber auch zum Desodorieren verwenden. Nach dem Kochen, vor allem bei fettigen Gerichten, sollten Sie weißen Essig auf dem Herd kochen, um den Geruch zu entfernen. Sie können auch ein Glas Essig über Nacht auf der Theke stehen lassen, um mit einer frisch riechenden Küche aufzuwachen. Essig besteht aus Essigsäure, die sich mit schlechten Geruchsmolekülen verbindet. Der Geruch des Essigs bleibt nicht haften, er absorbiert nur das Übel.

Tipp Eukalyptus-Zweige

Sie möchten Ihr Badezimmer mit einem Wellness-Duft erfüllen? Hän gen Sie einige Eukalyptus-Zweige an den Duschkopf. Wenn Sie duschen, erwärmt sich der Dampf und setzt die Öle des Eukalyptus frei, die ihren Duft im ganzen Bad und im Haus verbrei ten.

Schränke desodorieren

Verteilen Sie Trocknertücher in Schubladen und Schrän ken im ganzen Haus, damit es den ganzen Tag nach frisch gewaschener Wäsche riecht. Wenn Sie feststellen, dass Ihre Kleidung immer noch ein wenig muffig riecht, geben Sie etwas klaren, geschmacksneutralen Wodka in eine Sprühflasche und besprühen Sie damit Ihre gesamte Klei dung. Wenn der Alkohol verdunstet, werden die Gerüche direkt aus der Kleidung entfernt.

Abfluss ent-stinken

Wenn Sie Gerüche aus Ihrer Spüle loswerden wollen, kön nen Sie kochendes Wasser in den Abfluss gießen. Um Zeit und Wasser zu sparen, können Sie dies auch mit dem Was ser tun, das im Wasserkocher übrig bleibt, nachdem Sie eine Tasse Tee gekocht haben.

HAUS & GARTENEL AVISO | 10/2022 28HAUS & GARTEN
Wohnung neutralisieren Foto: futura-sciences.com Foto: freizeit-haus-und-garten.de Foto: kochbar.de Foto: ventisette.ch Foto: bezahlbareblumen.de Foto: shutterstock-2640_5eee44776a
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Das besondere Design von Max Jungblut

Für diejenigen unter Ihnen, die sich ein schickes Sitz möbel nicht nur leisten können, sondern damit auch gleich ein Kunstwerk erstehen möchten, sind die Sessel des niederländischen Designers Max Jungblut ideal, der seit 2000 den Möbel- und Kunstmarkt mit seinen Ob jekten anreichert. Es sind High-End-Designstücke, ein drucksvolle Raumobjekte und Installationen, durch die

er die Grenzen und Spannungen zwischen der indus triellen Gestaltung unserer Umgebung und der kreativen Kraft des Handwerks zeigt. Er arbeitet viel mit alten Materialien, die er wiederver wendet wie etwa alte Dachbalken die 100-200 Jahre alt sind und die er in anderer Weise neu verarbeitet. Durch den Prozess der Konservierung, der während der Fertigstellung der Stücke unternommen wird, wird die Nachhaltigkeit dieses Holzes um weitere Hun derte von Jahren ver längert und verleiht dem Objekt gleichzeitig seinen unverwechselbaren zeit genössischen Charakter.

Spannende Möbel Bekannt ist vor allem sein beliebtes “Club”-Modell, das es mittlerweile in zahllosen Ausführungen und Texturen gibt: Aus Stoff (gepolstert), Leder, Aluminium, Polyethylen-

Kunststoff und verschiedenen Hölzern wie den Sessel “Club 107” aus Walnuss in den Maßen Breite 85 cm, Höhe 75 cm und Gewicht 70 Kilo. Das Ganze hat den stolzen Preis von 22.500€. Seine Möbel starten preis lich – abhängig vom Material – bei etwa 1.600 Euro und kosten bis zu 80.000€. Da wäre zum Beispiel der Sessel aus zig kleinen recycleten Holzteilchen, die auf einen Sperrholzkorpus fixiert und anschließend poliert werden (72.600€). Wer sich gerne zu zweit bettet, kann seine Doppelliegen wählen. Und keine Sorge. Auch das Holz ist so weich und rund verarbeitet, dass es sich da rauf angenehm sitzt oder liegt.

Infos:

HAUS & GARTENEL AVISO | 10/2022 31

Sukkulenten-Kürbisse für dezente Halloweenstimmung

Am 31. Oktober ist wieder Halloween. In den letz ten Jahren hat sich das Feiern dieses Tages auch in Spanien immer mehr verbreitet. Klar, man kann sich Kürbisse aushöhlen und gruselige Gesichter hinein schnitzen. Aber passend zum hiesigen Klima gibt es eine interessante und stilvolle neue Idee: Man bepflanzt ausgehöhlte Kürbisse mit bunten Sukku lenten und hat ein wunderschönes nachhaltiges und herbstliches Deko-Objekt – Kürbis ist ja auch ein Symbol dieser Jahreszeit und längst nicht nur mit Halloween verknüpft, sondern sieht einfach dekora tiv aus – ganz ohne Spinnennetz und Skelett...

Fertig zu kaufen

Zum einen gibt es mittlerweile etliche Floristen, große Gärtnereien oder Baumärkte, die bereits bepflanzte Kür bisse anbieten. Zum anderen gibt es Blumentöpfe, die nur so aussehen wie Kürbisse. Dabei erspart man sich das Aus höhlen – aber letztlich wirkt diese Variante künstlich.

Der selbstgemachte Suk kulenten-Kürbis

Wer sich diese ausgefallene und auch lange halt bare Dekoidee selbst ma chen will, benötigt dazu einen oder mehrere Kür bisse – wobei sich ein runder, dicker Kürbis mit flachem Boden leichter bepflanzen lässt als ein hoher, dünner Butternut-Kürbis – Kies, optional Steckschwamm, Torfmoos und Sukkulenten. Man schneidet zunächst einen “Deckel” ab, höhlt den Kürbis seiner Wahl sorgfältig aus und lässt ihn kopfüber mindestens zwei Tage trocknen. Anschließend kann man ihn auch mit Lackfarbe besprühen oder mit Acryllack bemalen. Oder – wer es natürlicher möchte – bepinselt ihn mit transpa renter Lackfarbe, damit er länger hält. Nun kann man ihn mit Kies, optional auch noch mit einem Steckschwamm und Torfmoos füllen. Hinein kommen Sukkulenten oder auch Mini-Sukkulenten. Die Pflanzen sollten wie in einem gewöhnlichen Topf weder gequetscht aussehen noch verloren in einem riesigen Kürbis wirken.

Einen besonderen Hingucker kreiert man mit Sukkulenten in unterschiedlichen Größen, Farben und Formen. Man kann auch noch um die Sukkulenten herum ein paar bunte Herbstblätter drapieren, die es auf Mallorca leider nur an wenigen Stellen gibt. Dabei müssen die Blätter nicht un bedingt getrocknet sein. Wenn die Blätter dann langsam welken, bekommt das Kürbis-Arrangement einen sehr schönen morbiden Look.

Als Alternative kann man auch einen Kürbis aushöhlen und dort hinein einen bepflanzten Blumentopf stellen. Das gilt natürlich auch für jede andere Art von Pflanzen.

Tipps

Drehen Sie den Kürbis um und schneiden Sie ein Abfluss loch in den Boden. Dadurch wird verhindert, dass sich Gießwasser im Boden ansammelt, was die Fäulnis des Kür bisses beschleunigt und auch zu Staunässe führen kann. Auch aus diesem Grund sind Sukkulenten besser geeignet, weil sie nur ab und an besprüht werden müssen.

Wenn Sie möchten, können Sie die Kürbiskerne in einer Schüssel aufbewahren, trocknen und dann rösten, um sie als Snack zu verzehren. Je nach Kürbissorte sollten Sie das Fruchtfleisch natürlich auch für Kürbis-Suppen, -Püree, -Auflauf, -Kuchen oder andere Kürbisrezepte verwenden.

Quelle: u.a. 7roomz

HAUS & GARTENEL AVISO | 10/2022 32
Fotos: schoen-bei-dir.com Foto: schoen-bei-dir.com
Foto: brigitte.de
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man das perfekte Gästezimmer ein?

Wer des Öfteren Gäste empfängt, stellt sich irgendwann die Frage nach der Notwendigkeit eines Gästezimmers. In ein Gästezimmer kann sich der Gast zurückziehen, wenn er sich erholen möchte oder etwas Privatsphäre benötigt.

Gästezimmer oder Kombizimmer?

Zunächst sollte man sich fragen, ob man ein reines Gäste zimmer aus dem Raum machen möchte, oder ob es eine Kombination aus Gästezimmer und beispielsweise Hobbyoder Arbeitsraum sein soll. Auch Dinge, die schlicht untergebracht werden müssen, aber trotzdem auch anspre chend aussehen, können in einem Gästezimmer Platz finden wie etwa Bücher. Dabei sollte man bedenken, wie regelmäßig man Gäste beherbergt und wie lange sie meist verweilen.

Möbel im Gästezimmer

Bei der Einrichtung eines Gästezimmers sollte man auf Komfort und Gemütlichkeit achten – es soll ja keinen Abstellkammer-Look haben, denn man will ja auch ein guter Gastgeber sein. Das wichtigste Möbelstück ist somit das Bett. In kleinen Räumen funktioniert auch ein Schlafs ofa. Das eine und das andere sollte komfortabel ein, denn nichts macht eine Übernachtung unangenehmer als eine schlechte Schlafstätte. Die Bettwäsche sollte natürlich zur

Einrichtung und dem Stil passen – wie auch im eigenen Schlafzim mer. Für die Aufbewah rung der Kleidung sollte dem Gast etwas Platz im Kleiderschrank oder der Kommode geschaffen werden. Ist dies nicht möglich, sind eine Gar derobe, Garderoben ständer oder ein paar Haken eine platzspa rende Alternative. Des weiteren sollte das Zimmer bestückt sein mit einem kleinen Beistelltisch oder einem Nachttisch, auf dem der Gast seine Habseligkeiten platzieren kann. Auch eine Nachttischlampe ist ein Must-Have im Gästezimmer, damit der Gast nicht durch das dunkle Gästezimmer irren muss, um das Licht zu löschen.

Einrichtungsstil

Das Gästezimmer sollte den Gast willkommen heißen und ihm sagen: „Schön, dass du da bist!“ Grundlegend kann man jeden Stil anwenden, am besten richtet man es im Stil der restlichen Wohnung/Haus ein. Hauptsache gemütlich und wohnlich, am besten auch zeitlos. Dezente Farben in Wandfarbe und Textilien und ein minimalistischer Stil laden eher zum Entspannen ein als extravagante Möbel und do minante Farben.

Dies trifft natürlich alles auch auf die Dekoration zu. Wer ein guter Gastgeber sein will, sorgt für schöne Schalen oder Vasen – natürlich mit Obst beziehungsweise Blumen ge füllt. An der Wand machen sich Bilder mit Stillleben oder Landschaftsmotiven besser als die Ahnengalerie. Ins Gästezimmer passen auch Bücherregale. Zum einen bringen Bücher in jedes Zimmer Stil, zum anderen schafft das Platz im Rest der Wohnung.

Kleine Gesten erhalten die (Gast)freundschaft

Bevor die Gäste das Gästezimmer beziehen, könnte man mit ein paar kleinen Handgriffen das besondere Extra kreie ren. Das Zimmer sollte nicht nur geputzt, sondern vor allem auch aufgeräumt sein. Dient das Gästezimmer im Alltag als Arbeitszimmer oder Abstellkammer, sollte man alles weg räumen, was ein unruhiges Bild erzeugt wie Papierstapel oder Wäscheberg. Für das I-Tüpfelchen sorgen frische Blumen und kleine herzhafte, fruchtige oder süße Snacks für die Nacht, wenn unverhoffter Hunger den Gast über fällt. Eine Flasche Wasser und Zeitschriften sind ebenfalls gut. Handtücher können schon auf dem Bett platziert sein, ebenso wie etwa zusätzliche Kissen oder Decken. Schläft der Gast lieber in kompletter Dunkelheit, dann wären ent sprechend Rollos oder Verdunkelungsvorhänge sinnvoll. All jenes wird dafür sorgen, dass sich die Gäste wie in einem guten Hotel fühlen und gerne wiederkommen wollen – so fern man das selbst auch will...

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Quelle: 7roomz https://www.facebook.com/wsaz3/ videos/436529318335835 Wie richtet
Foto: www.zurbrueggen.de Foto: www.haus.de

Was muss man vor dem Kaminkauf beachten?

oder Briketts aus Kohle oder Holz. Baureste werden vollständig und umweltschonend vernichtet.

Der Gaskaminofen

Ein Kamin in den eigenen vier Wänden ist für viele ein Traum. Kein Wunder, schließlich verströmt Kaminwärme eine wohlige Atmosphäre und die sichtbaren Flammen tauchen jeden Raum in ein gemütliches Licht. Doch vor dem Kaminkauf sollte man ein paar Dinge beachten.

Anschlüsse, Raumgröße und Co.

Für welchen Kaminofen man sich letzten Endes entscheidet, ist zum einen von den individuellen bau lichen Voraussetzungen abhängig und zum anderen von dem Vorhandensein der benötigten Anschlüsse für Gas oder Öl beziehungsweise ob das Haus/die Wohnung über einen Schornstein für den Abzug verfügt. Auch die Frage nach der Heizkraft be ziehungsweise der Größe der zu beheizenden Räume spielt eine Rolle. Es gibt auch ener giesparende Modelle, die beispielsweise das Nutzwasser im Haus erhitzen, pro duzierte Wärme speichern und so die Heizkosten senken.

Der Holzkaminofen

Ein Holzkaminofen verbreitet eine ge mütliche Atmosphäre und erzeugt eine angenehme Wärme. Allerdings sollte man

bedenken, dass er an besonders kalten Wintertagen nicht zum Behei zen einer gesamten Wohnung ausreicht. Als Brennmittel eignet sich Holz ideal – jedenfalls bei modernen Feuerstätten, denn diese schlucken ihre eigenen Abgase und verbrennen Holz recht sauber. Mithilfe der Holzwahl kann man sogar das Aussehen der Flamme und das Aroma bestimmen. Laubholz beispielsweise verbrennt anders als Buche oder Birke. Allerdings sollte man beachten, dass man das Brennholz auch irgendwo lagern muss – geeig net ist ein gut belüfteter und trockener Raum – und auch der Transport ist eine Herausforderung, wenn man kein Auto besitzt. In diesem Falle sind Holzpel lets, Gas oder Öl sicherlich geeigneter.

Der Pelletkaminofen

Einen Pelletkaminofen kann man sowohl in einem Neubau einset zen als auch ein älteres Gebäude d amit nachrüsten. Diese Ofenart bietet einige Vorteile: Da der Pel letofen mit genormten Holzpel lets heizt, die zu 100 % aus Holz bestehen und – anders als Holz scheite – nicht mit Erde, loser Rinde oder Ähnlichem be schmutzt sind, entsteht beim Verbrennen viel weniger Asche. Weitere Vorteile sind geringe Emissionen bei hoher Heizleitung.

Der Werkstattofen

Sie wollen eine grö ßere Halle, eine zugige Werkstatt oder große Räumlichkeiten mit be sonders hohen Decken beheizen? Dann ist ein Werkstattofen eine Überlegung wert. Denn diese Modelle sind in der Lage, große Flächen von bis zu 1.500 qm zu erwärmen. Sie hei zen effektiv und kön nen dauerhaft betrieben werden, ohne dass sie abkühlen müssen. Ein weiterer Vorteil ist, dass ein Werkstattofen mit den unterschiedlichs ten Materialien gefüt tert werden kann – ob Holzscheite, Bau- oder Palettenholz, Holzreste

Wie der Name vermuten lässt, betreibt man den Gasofen mit Gas. Er ist schadstoffarm bei relativ hoher Heizwirkung. An die Heizleistung anderer Öfen kommt der Gasofen allerdings nicht heran – des halb eignen diese Modelle sich nicht als d auerhafte Wärmequelle. Dafür bieten sie aber andere Vorteile wie einen hohen Bedienkomfort per Knopfdruck und eine praktische Zündautomatik, über die man die Flamme entfachen und regulieren kann. Bedenken sollten Sie, dass ein Gasofen nur dann installiert werden kann, wenn die Wohnung oder das Haus über einen Gasanschluss verfügt.

Der Ölkaminofen

Ein Ölkaminofen ist kompakt, erzeugt schnell Wärme und eignet sich deshalb besonders für kleine Räume. Die Nutzung als einzige Wärmequelle ist allerdings nicht empfehlenswert, vielmehr dient der Ölofen als Zusatzheizung. Er arbeitet mit der Verbrennung von Heizöl, das zuvor in den Tank gefüllt werden muss. Zum Betrieb benötigt der zu beheizende Raum einen Rohranschluss und das Haus einen Schornstein. Weiterhin sollte man bedenken, dass beim Befüllen mit Heizöl hartnäckige Flecken entstehen können –dafür entsteht beim Verbrennen aber kein Schmutz. Die Zündung erfolgt bei modernen Modellen elek trisch und automatisch.

Der Dauerbrandofen

Sie wollen mit einem Ofen als einzige Wärmequelle Räume beheizen? Dann ist ein Dauerbrandofen eine gute Möglichkeit. Sie sind besonders robust, bieten eine zuverlässige Wärmequelle und halten die Räum lichkeiten längere Zeit warm, ohne dass man Brenn material nachlegen muss. Es gibt Modelle, die mit Holz, und solche, die mit Kohle betrieben werden. Da Kohle allerdings nicht mehr zeitgemäß, weil um weltbelastend ist, arbeiten moderne Dauerbrandö fen vorrangig mit Holz.

Der wasserführende Kaminofen

Dieses Modell eignet sich nicht als einzige Wärme quelle, sondern entlastet vielmehr eine alternative Heizanlage und senkt dank moderner Technik die Energiekosten. Wasserführende Kaminöfen erhitzen das hauseigene Brauch- und Heizungswasser und geben zusätzlich über eine große Scheibe Strah lungsenergie ab. Dadurch entsteht ein angenehmes R aumklima. Sie können dank eines eingebauten Wärmetauschers in ein bestehendes Heizsystem integriert werden – ob in Verbindung mit einer Zentralheizung auf Basis von Gas oder Öl oder in Kombination mit einer Solarheizung.

Der raumluftunabhängige Kaminofen

Dieses Modell eignet sich vor allem für Niedrigener gie- und Passivhäuser. Raumluftunabhängige Öfen werden durch eine direkte Verbindung zur Außen luft betrieben, arbeiten also nicht mit der internen Raumluft. Dementsprechend benötigt man einen externen Zuluftkanal oder einen doppelzüngigen Schornstein. Wenn ein Ofen raumluftunabhängig betrieben werden soll, braucht er außerdem einen Anschlussstutzen, über den Verbrennungsluft von außerhalb zugeführt werden kann.

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Foto:obi de Fto o : a r c h i e expo.de Foto: pelz-korbach.de

Welches Brennmittel?

Bevor man sich einen für seine Räumlichkeiten geeig neten Kamin anschafft, beziehungsweise einbauen lässt, sollte man sich auch die Vor- und Nachteile der unter schiedlichen Brennmittel vor Augen halten. Was muss man bei der Handhabung, den Kosten und der Lagerung beachten und wie sieht es in Sachen Umweltverträglich keit aus?

Holz

Da Holz ein nachwachsender Rohstoff ist und die meisten Wälder mittlerweile unter ökologischen Bedin gungen bewirtschaftet werden, handelt es sich dabei um einen nachhaltigen Brennstoff, der noch relativ günstig ist. Holz kann bei Luftzufuhr von oben oder von der Seite in Kaminen, Holz- und Kachelöfen verwendet werden und erzeugt schnell eine behagliche Wärme. Weitere Vorteile sind die leichte Brennbarkeit und dass Holz eine gemüt liche Atmosphäre erzeugt. Der Brennstoff hat aber auch ein paar Nachteile: So hat Holz einen geringeren Brenn wert als Braunkohle und Holzbriketts und braucht viel Platz zur Lagerung. Wenn man es selbst schlägt, braucht Holz zwei bis drei Jahre zum Trocknen. Da man Holz stän dig nachlegen muss, weil e s schnell verbrennt, eignet es sich nicht für den Dauerbetrieb.

Holzbriketts

Holzbriketts können ebenso wie Holz in Kaminen, Holzöfen und Kachelöfen verbrannt werden. Sie beste hen in den allermeisten Fällen zu 100 % aus Abfällen der Holzindustrie wie beispielsweise Sägespäne oder Holz mehl. Dadurch liegt ihr Wassergehalt bei nur 10 % – was einem deutlich höheren Brennwert ent spricht als reinem Holz. Sie produzieren weniger Asche und haben eine bessere CO2-Bilanz, zudem lassen sie sich besser, platzspa render und – anders als Holz – ungezieferfrei la gern. Nachteil: Sie haben einen niedrigeren Brenn wert als Kohle, sind dafür aber leichter entflamm bar. Holzbriketts brennen

g leichmäßig und mit schönem Flammbild ab, erzeugen dabei keine gefährlichen Funken und punkten außerdem mit einer langanhaltenden Glut.

Holzpellets

Dieser Brennstoff hat die gleichen Vor- und Nachteile wie Holzbri ketts, allerdings lassen sich Holz pellets nur in einem Pellet-Kamin verbrennen.

Gas und Öl

Heizen mit Gas und Öl ist zwar in der Praxis sauberer als die Verwendung von Kohle, Holz oder Briketts, da keine Asche entsteht, aber die Gewin nung von Öl belastet die Umwelt extrem. Wenn man Gas als Brennstoff verwenden möchte, braucht man auch einen speziellen Gaskamin und natürlich einen Gasan schluss. Die Abrechnung läuft über den Gasanbieter.

Braunkohlebriketts

Der fossile Brennstoff Braunkohle wird im Tagebau gefördert und ist damit weder nach haltig noch umweltfreundlich. Der Abbau von Braunkohle ist äußerst umstritten, weil er tiefgreifende Eingriffe in die Ökologie verursacht, Dörfer in Bergbaurevieren zerstört und den Klimawandel vorantreibt. Bei der Gewinnung von Braunkohle werden zudem verschiedene umwelt belastende Schadstoffe ausgestoßen. Die Vorteile liegen darin, dass Braunkohlebriketts langsam und gleichmäßig verbrennen, dadurch einen hohen Brennwert haben und man sie entsprechend selten nachlegen muss – und das bei relativ lang anhaltender Wärme. Außerdem lassen Braunkohlebriketts sich besser und platzsparender lagern als Holzscheite und sind günstiger.

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Grenzüberschreitende Erbfälle und ihre Abwicklung

Immer häufiger verbringen Deutsche ihren Lebensabend im europäischen Ausland, insbesondere in Spanien. Tritt der Todesfall ein, gestalten sich die erbrechtlichen Fragen und Folgen mitunter komplex. Dieser Artikel gibt einen Überblick darüber, was in diesem Fall zu beachten und wie vor zugehen ist sowie welche Dokumente gegebenenfalls erforderlich sind.

Allgemeines

In grenzüberschreitenden Erbfällen stellt sich zunächst die Frage, welches Recht überhaupt anwendbar ist. Dabei kommt es nicht darauf an, welcher Nationalität die/der Verstorbene angehörte, sondern wo sich der letzte gewöhnliche Aufent halt befand. Regelmäßig gilt in den genannten Fällen daher das spanische Erbrecht. Das konkret anwendbare Recht kann dabei auf den einzelnen balearischen Inseln unterschiedlich sein, sodass es auch darauf ankommt, auf welcher Insel die/der Ver storbene zuletzt gelebt hat. Etwas anderes kann wiederum gelten, wenn die/der Verstorbene selbst festgelegt hat, welches Recht anwendbar sein soll. Unterschiede zwischen dem spanischen und dem deutschen Erbrecht ergeben sich beispielsweise bei der Bestimmung der gesetzlichen Erbfolge, insbesondere für den Ehegatten. Erben müssen oft ihr Erbrecht nachweisen, beispielsweise, wenn sie anstelle des Verstorbenen in das Grundbuch eingetragen werden möchten oder sie über die Gegenstände des Nachlasses (z.B. Bankguthaben) verfügen möchten.

Auch in Spanien wird man wie in Deutschland mit dem Todesfall automatisch zum Erben, allerdings ist in Spanien die explizite Annahme der Erbschaft zu erklären. Man muss also selbst tätig werden. Die Annahme erfolgt in Spanien durch eine Erb schaftsannahmeerklärung vor dem Notar, wenn sich im Nachlass eine Immobilie be findet. Nach der letzten Ansässigkeit bzw. dem anzuwendenden Recht bestimmen sich auch die erforderlichen Unterlagen und Abläufe.

Dokumente im Falle der Anwendung des deutschen Rechts

Wer eine Erbschaft annehmen möchte, benötigt hierfür eine Reihe von Doku menten. Welche Dokumente dies im Einzelnen sind, hängt davon ab, was vererbt worden ist. Große Bedeutung hat eine in Deutschland ausgestellte Sterbeurkunde sowie der Erbschein, die übersetzt und mit der Haager Apostille versehen werden müssen. Alternativ genügt eine internationale Sterbeurkunde bzw. das europäische Nachlasszeugnis. Darüber hinaus müssen auch die Erben eine N.I.E, eine spanische Steuernummer für Ausländer, vorweisen können, welche mitunter erst beantragt werden muss. Weiter gehören zu den notwendigen Dokumenten unter anderem die Kaufvertragsurkunde der Immobilie sowie Zertifikate des spanischen zentralen Testamentsregisters. Auch die letzten Rechnungen für Grundsteuer, Wasser oder Strom sind notwendig. Selbstverständlich werden auch Ausweisdokumente benö tigt.

Ablauf und Fristen

Die Erbschaftsannahme ist in Spanien grundsätzlich innerhalb von sechs Monaten ab dem Todesfall zu erklären und zu versteuern. Die Erklärung ist durch alle Erben persönlich während eines Notartermins zu erklären. Falls die Frist nicht eingehalten wird, werden Verspätungszuschläge auf die Erbschaftsteuer fällig. Eine Fristverlän gerung um weitere 6 Monate kann beantragt werden

Unsere Leistungen

Erbschaftsangelegenheiten stellen Erben nicht nur vor emotionale, sondern regelmäßig auch vor rechtliche Herausforderungen. Wenigstens bei Letzteren kann unsere Kanzlei eine kompetente Hilfe und Abwicklung bieten und Sie so entlasten. Wir kommunizieren mit den Banken, beantragen Zertifikate des Testaments registers und der Lebensversicherungen sowie den Grundsteuerzahlungsbeleg. Ebenso bieten wir Hilfe bei der Beantragung der N.I.E., kümmern uns um not wendige Übersetzungen und behalten Fristen im Blick. Wir beraten Sie individuell zu den konkret erforder lichen Unterlagen, und stehen Ihnen während des gesamten Nachlassverfahrens mit unserer jahrzehnte langen Erfahrung zur Seite.

Christian Gerboth Rechtsanwalt u. Abogado 22 Jahre spezialisiert im Immobilienrecht auf Mallorca. Schwerpunkte Immobilien-, Steuer- und Erbrecht. Tel.: 971 722 494 info@Gerboth-Partner.com www.Gerboth-Partner.com

In Kooperation mit: Kanzlei für Familien- und Erbrecht Heike Dahmen-Lösche & Julia Ehm Rechtsanwälte, Fachanwälte für Familienrecht und Mediatoren www.mallorca-scheidung.com

EL AVISO | 10/2022 39HAUS & GARTEN Foto: galaxus.ch RECHT
HAUS & GARTENEL AVISO | 10/2022 40JOBANGEBOTE

Können Sie mal kurz über den privaten Kaufvertrag schauen….

Eine Bitte, die wir häufig hören. Oft auch mit dem Zusatz: “Am besten noch heute, da wir nicht so gut spanisch sprechen, am Abend in den Urlaub fahren und davor den Vertrag noch unterzeichnen möchten.”

Dies bedeutet eigentlich: “Wenn wir besser spanisch sprechen würden, bräuchten wir eine Vertragsüberprüfung ja nicht. Und es geht ja sicher nur um wenige Formulierungen und Sie sind ja sicher sofort disponibel, um sich um unsere Angelegenheit zu kümmern und abgesicherte Aussagen zu treffen.”

Ganz so einfach ist es leider nicht Doch so kurz, schnell und einfach geht es leider nicht. Denn es geht schließlich nicht nur um die Vertragsformulierung, sondern bei dem in Spanien bereits form- und rechtsgültigen privaten Immobilienkaufvertrag dreht sich auch viel um baurechtliche Fragen, die der Beschaffung weiterer Dokumente bedürfen. Eine ungesicherte Diagnose kann da schnell teuer werden. Damit ist dem Rechtssicherheits-Interesse des Immobilienkäufers wenig gedient.

Auch geht das Nutzenpotenzial einer professionellen Rechtsberatung durch einen Rechtsanwalt weit über die Formulierung von Vertragsklauseln hinaus. So geht es etwa um die vorrausschauend optimierte Gestaltung zur Konfliktvermeidung und vieles mehr.

Steuereinsparungen sind möglich Auch die Steuereinsparungspotenziale sollten vorrausschauend genutzt werden. Ein entscheidender Prüfungspunkt kann hier sein, welche Familienmitglieder in den Ankaufsvorgang mit welchen Begleitmaßnahmen bereits einbezogen wurden, welche könnten oder sollten noch gemacht werden.

Analyse des Objekts

Einen wichtigen Part stellt auch die Analyse der Nutzungsmöglichkeiten und Entwicklungspotenziale des Ankaufsobjektes dar. Ist etwa eine touristische Vermietung möglich und wie kann diese weiter abgesichert werden? Welche Netzanschlüsse oder alternative Energieund Wasserversorgungsmöglichkeiten bis hin zur Selbstversorgung sind hier möglich? Typisch vom Anwalt zu klärende Fragestellungen sind die Baurechtssituation und Erweiterungspotenziale sowie Umbaumöglichkeiten oder auch die Möglichkeit des Brunnenbaus.

Das kann dauern...

Seriöse Recherchen benötigen eine gewisse Zeit. Wird diese dem Anwalt nicht zur Verfügung gestellt, schadet man als Kaufinteressent den eigenen Interessen an der Rechtssicherheit und der Nutzung der Potenziale einer professionellen Begleitung des Ankaufprozesses durch einen Rechtsanwalt. Sie ist deshalb Standard in Spanien, wenn man als Ausländer hier eine Immobilie erwirbt. In diesem Zuge wird anwaltseitig auch die weitere Abwicklung bis zur Grundbucheintragung mit abgesichert.

Günter Menth

Fachkanzlei für Immobilien- und Erbrecht in Spanien Manacor

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Youtube-Videokanal “Anwaltskanzlei Menth Manacor/Mallorca“ Manacor ist der Standort des Rafal Nadal Sport- und Schulzentrums im Osten Mallorcas
Tel.: 971 559 377 Fax: 971 559 368 E-mail: info@kanzlei-menth.de Internet: www.kanzlei-menth.de Youtube-Videokanal: “Anwaltskanzlei Menth Manacor/Mallorca”

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KLEINANZEIGENEL AVISO | 10/2022 44RÄTSEL & MEHR EL AVISO WÜNSCHT IHNEN VIEL SPAß BEIM RÄTSELN! Lösungswort aus der letzten Ausgabe: WEINTRAUBEN

Wie war das nochmal wandern im Herbst?

Deutsch

Wo kann ich hier in der Nähe Wanderzubehör kaufen?

Español

¿Dónde puedo comprar accesorios de senderismo cerca de aquí?

Mallorqui

On puc comprar accessoris de senderisme per aquí a prop?

Deutsch

Welche Wanderroute würden Sie mir empfehlen?

Español

¿Qué ruta de senderismo recomendaría?

Mallorqui

Quina ruta de senderisme me recomanaries?

Deutsch

Warum ausgerechnet diesen Wanderweg?

Español

¿Por qué justamente este camino de senderismo?

Mallorqui

Per què justament aquest camí de senderisme?

Deutsch

Wie lange wird es ungefähr dauern, bis ich das Ziel erreicht habe?

Español

¿Cuánto tardaré aproximadamente en alcanzar el objetivo?

Mallorqui

Quant tardaré aproximadament a arribar a l’objectiu?

Deutsch

Ist die Schwierigkeitsskala sehr hoch, sollte ich vielleicht einen Wanderstock mitnehmen?

Español

La escala de dificultad es muy alta, ¿debería quizás llevar un bastón?

Mallorqui

Sa escala de dificultat és molt alta, hauria alomillor de dur basto?

Deutsch

Worauf sollte ich achten, wenn ich mich für diese Wandertour entscheide?

Español

¿En qué debo fijarme a la hora de decidirme por esta ruta de senderismo?

Mallorqui

¿En què me de fixa a s’hora de decidir-me per aquesta ruta de senderisme?

Deutsch

Für mich ist der Herbst die schönste Jahreszeit für das Wandern, es ist nicht zu heiß und nicht zu kalt!

Español

Para mí, el otoño es la estación más bonita para hacer senderismo, no hace demasiado calor ni demasiado frío.

Mallorqui

Per jo, sa tardor és s’estació més guapa per fer senderisme, no fa massa calor ni massa fred.

Deutsch

Es ist geschafft, wir sind am Ziel angekommen! Ist diese Aussicht nicht wunderschön?

Español

¡Lo hemos conseguido, hemos llegado a nuestro destino! ¿No es hermosa esta vista?

Mallorqui

U hem aconseguit, hem arribat al nostre destí! ¿no és bonica aquesta vista?

EL AVISO | 10/2022 45RÄTSEL & MEHR

Ungers Krebs Teil 9

Aus dem Roman “Wie viel ist ein Leben wert?” von Ralph D. Wienrich

Derartige Diskussionen mochte er nicht. Es war eine ihm sehr willkommene Unterbrechung. „Ja”, sagte Bertram nur, denn er weilte mit seinen Gedanken noch bei seinen – wie er es empfand – uneinsichtigen Kollegen. „Es wird nicht einfach”, eröffnete König so fort das Gespräch. „Die Politik sieht im Moment keine Möglichkeit, uns – sagen wir – bei der Kasernierung unseres Schützlings in irgendeiner Form Rückende ckung zu geben oder in irgendeiner anderen Weise behilflich zu sein. Im Rechtsstaat ist Derartiges nicht vorgesehen, nicht möglich. Wissenschaftliche Not wendigkeit hin oder her. Wir müssen unseren Mann eben auf unsere Weise von dieser Notwendigkeit überzeugen, und die Verantwortung alleine tragen. „Und wie bitte, auf welche Weise?”, fragte Bertram, der jetzt erkennbar ratlos war. „Lassen Sie uns mal machen, Professor. Die öffentlichen Geldmittel blei ben unserem Institut auf jeden Fall erhalten – wenn uns keine dummen Fehler unterlaufen. Also beden ken Sie in erster Linie immer, Professor, was es für uns, für Sie und für den uns kooperativ angeschlos senen Pharmakonzern bedeutet, das Mittel gegen den Hautkrebs in die Hand zu bekommen. Einfach unvorstellbar oder sehen Sie das anders?” „Nein, nein”, erwiderte Bertram.

Der Zweck heiligt (fast) jedes Mittel „Aber, lieber Professor, vergessen Sie bitte nie: Hier heiligt allein der Zweck die Mittel. Wir müssen die sen Menschen für uns haben und behalten, bis wir wissen, wie genau sich das mit seinem Blut verhält. Und ich bin mir sicher, hundertprozentig sicher, dass dieser Mann ein Weltunikat ist. Und so etwas können wir, Professor, so etwas dürfen wir nicht aus den Händen lassen, ganz gleich, ob tot oder leben dig.”

Es dauerte geraume Zeit, bis Bertram Königs Stand punkt realisiert und verdaut hatte. „Sicher”, erwi derte dieser nur. Aber dennoch kam ihm in diesem Augenblick das Ganze nicht mehr so ganz geheuer vor. „Wann wird der Proband bei Ihnen im Institut eintreffen, Dr. König?” Bertram konzentrierte sich auf das momentan Wesentliche. „Innerhalb der nächsten drei bis vier Wochen”, kam geschäftsmä ßig die Antwort, als handelte es sich hier um einen bestellten Sack Zement. „Gut, ich werde dann auch da sein, bitte halten Sie mich auf dem Laufenden, was Herrn Unger anbelangt”, entgegnete er und legte auf.

Verabredung mit Dr. Hubertus Mühle

Nach diesem Gespräch wollte König in der näch sten halben Stunde nicht gestört werden. Dann wählte er eine Nummer in Düsseldorf an, die nur in seinem kleinen, ledergebundenen roten Telefon büchlein eingetragen war. Es war eine generelle Vorsichtsmaßnahme, alle ihm besonders wichtigen Telefonnummern nicht elektronisch, sondern aus schließlich in diesem Büchlein festzuhalten. Ohne jede förmliche Anrede eröffnete er das Gespräch. „König hier, wir müssen uns unbedingt heute noch sehen. Ich werde in vier Stunden in Düsseldorf sein. Nein, ich muss Sie allein treffen. Das zu Bespre chende lässt keinen Dritten zu – wie bitte? Nein nur Sie! Also dann bis nachher.”

In Düsseldorfs Renommierhotel, dem Breidenba cher Hof, trafen sich zwei elegant gekleidete Herren in der kleinen, intimen Bar, die zu dieser frühen Abendstunde nur mäßig besucht war. Beide hatten das Auftreten, wie es Weisungsbefugten eigen ist: freundlich bestimmt, kein unnützes Wort. Sie ver strömten eine Präsenz, die verstummen ließ und nur das ergebene Nicken von Subalternen erlaubte. Beide Herren zogen es vor, sich im hintersten Win kel der Bar niederzulassen.

Nach kurzem Fachsimpeln über den spanischen Rotwein, sie tranken einen Gran Reserva aus dem Penedès, den beide gleichermaßen gut kannten und schätzten, kam Dr. Hubertus Mühle, Vorstandsvor sitzender des bedeutendsten Pharmakonzerns der Republik zur Sache. „Warum diese Dringlichkeit? Gibt es Probleme? Heraus damit, König.”

Eine eindrucksvolle Persönlichkeit

Obwohl schon 63 Jahre alt, strahlte der Pharmaboss eine beeindruckende, eine beinah erdrückende Vi talität aus. Schon wie er die Bar betreten hatte, mit dynamisch-federndem Gang, eine aggressive Si cherheit ausstrahlend, ohne dabei überheblich zu wirken, eine beherrschende Persönlichkeit, von der stets etwas Zwingendes ausging, und für Dritte kaum Platz ließ. Das alles gründete auf einem na hezu unverschämt zu nennenden erfolgreichen Leben. Jede seiner Gesten war immer auch ein Signal seines geschäftlichen Erfolges: Bilanzsumme 141 Milliarden Euro!

Hubertus Mühle war sich bewusst, ja sicher, da, wo er stand, war oben, ganz oben! König erläuterte dem Industriellen und wichtigsten Sponsor seines Institutes ausführlich die Situation um Sven Unger und ließ zum Schluss durchblicken, dass Professor Bertram – seiner Intuition nach – mit dem Plan, Unger schnellstens zu kasernieren, ganz offensicht lich Probleme habe. Mühle winkte verächtlich ab. „Er ist zwar ein hervorragender Mediziner und auch ein vorzüglicher Wissenschaftler und Forscher”, rä sonierte er, „aber er möchte sich stets nur in ganz sauberem Ambiente bewegen. Das ist so einer von der Sorte, die sich immer vor dem Pinkeln die Hände waschen und für den eine Erektion mittlerweile ein lästiges Naturereignis ist. Auf der erotischen Bühne gibt der Professor doch eh nur noch den sterbenden Schwan, glauben Sie mir. Der fährt doch kaum noch ein, wenn Sie verstehen, was ich meine”, fügte er frivol hinzu. Kurz irritiert über die abfälligen Be merkungen hielt König inne, bis er nickte und er gänzte: „Er könnte schlimmstenfalls Nerven zeigen, Dr. Mühle, und das können wir auf keinen Fall ge brauchen.” „Den überlassen Sie beruhigt mir. Es wird keine Probleme geben.”

EL AVISO | 10/2022 46LESEZEIT
Fortsetzung folgt …

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