EL AVISO Mallorca Juli 2022 by EL AVISO Mallorca Zeitung seit 1998

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JULI 2022 GRATIS

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GESELLSCHAFT

KULTUR

ESSEN & TRINKEN

HANDWERK

Die Quoten-Queen Christine Neubauer

Event-Highlights im Sommermonat Juli

Authentische InselKüche mit Niveau

Das Geheimnis der Brieftauben

SEITE 4

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SEITE 10

SEITE 20

Traumsommer auf Mallorca

… 39 Grad und mehr!

EDITORIAL GESELLSCHAFT

EL AVISO | 07/2022

RECHT

MODE ESSEN & TRINKEN

LECKER GAZPACHO

GESUNDHEIT

GUTES FÜR DIE FÜSSE

AUSGESPROCHEN

BADEMODENTRENDS FREIZEIT, MODE & AUTO

HAUS & GARTEN

ROSEN KLETTERN LASSEN

20 Zu Besuch beim Brieftaubenzüchter

03 Heißer Stress und Kunst für alle Sinne

ESSEN & TRINKEN 10 Mallorquinische Küchenklassiker 13 Erfrischend und lecker: Gazpacho

GESELLSCHAFT

22 Bademoden-Trends 2022

32 Rankhilfen für Kletterrosen

24 Jubiläen: 40 x Copa del Rey, 40

34 Die Nordost-Kenner:

Jahre Opel Corsa

15 Gastronotizen

06 Neuer Radiosender: Mallorca EiNS

GESUNDHEIT 16 Yoga gegen Hitze

AKTUELLES & KULTUR

De Haas & Partner Immobilien 35 Heizung kaufen: Je heißer,

14 Schmausen in der Natur

04 Interv. Christine Neubauer

HAUS & GARTEN

desto günstiger

WER SICH TRENNT RECHT 45 Vertragliche Regelungen bei Trennung und Scheidung 47 Wie finde ich die richtige Finca auf Mallorca?

FUNDGRUBE

26 Richtig mulchen

36 Harry Buck – ein Mann, ein Wort

49 Jobbörse

28 Was man beim Gartengießen

39 Ein Stuhlklassiker in neuer Version

50 Kleinanzeigen

beachten muss

17 Augen und (zuviel) Licht

30 Richtig beleuchtet mit LED

07 Die Nacht der Oper auf Can Brut

18 Rund um den Fuß

31 Hübsch verstaut und hübsch

08 Kulturtipps

19 Das große Blutbild

getrennt

40 Jetzt auch (fast) inselweit aktiv: Huether & Partner 42 Vincent Van Duysen für Zara Home

Liebe Leserinnen und Leser, Hitzewarnung, Tropennächte und Waldbrandgefahr – die Meldungen im Juni überschlugen sich, nachdem die Temperaturkurve noch im Mai einer Achterbahnfahrt glich, von Hitze bis Regen und Gewittern. Der Klimawandel führe immer häufiger zu Hitzewellen, erklärt ein Sprecher der staatlichen Wetteragentur Aemet, die Hitzewellen würden nun jährlich und nicht mehr alle drei oder vier Jahre auftreten. Dass der Hitzesommer 2022 so früh begann, kündige laut Aemet für Juli und August auf einen heißen Sommer und eine Episode mit großer Hitze an. Dabei ist die Zuverlässigkeit der Wettervorhersagen seit Jahrzehnten gleich: Die 10 Tages-Prognosen sind meist ungenau, Drei-Tages-Voraussagen relativ zuverlässig (75 Prozent), nur die Genauigkeit der 24-Stunden-Vorhersage ist so gut wie sicher (90 Prozent). Sie, liebe Leserinnen und Leser, sollten sich nicht davon abhalten lassen, den Sommer zu genießen. Allerdings mit den notwendigen Vorsichtsmaßnahmen: Viel trinken ist Pflicht, am besten mindestens drei Liter pro Tag. Das können Wasser oder Mineralwasser (je nach Verträglichkeit), Saftschorlen oder alkoholfreies Bier sein. Die Wohnung kühl halten, morgens lüften und mittags drinnen bleiben. Leichte Speisen essen und die Bewegung einschränken, Sport früh morgens oder spät abends. Das EL AVISO-Team wünscht Ihnen viel Freude beim Lesen, kommen Sie gut und gesund durch den Sommermonat Juli!

RÄTSEL & LESEZEIT 52 Rätsel & mehr 54 Lesezeit

IMPRESSUM EL AVISO de Baleares S.L. DEPÓSITO LEGAL, PM 332 -1998 im CO.NET Business Center C/ Ferrers, 1, 07580 Capdepera Telefon: +34 871 85 83 00 info@el-aviso.es, www.el-aviso.es Geschäftsführer/Herausgeber: Frank Heinrich Redaktion: Martina Zender Autoren: Nermin Goenenc, Roman Hillmann, Juliane Mayol Pons, Christiane Sternberg, Ralph D. Wienrich Artdirektion/Grafik: Andrei Constantin, Gina Sendelbach Fotografen: Matias Schaschke, Marcos Gittis, Roman Hillmann Anzeigen: Fredi Brenzel, Manfred Kohlhepp Fundgrube: kleinanzeigen@el-aviso.es Vertrieb: Michael Köhnholdt, Mallorca Distribution Rechtsanwalt: Marc Carayol IT / Online: Remo Breitsprecher Datenschutz: Michael Pehmüller Copyright: EL AVISO de Baleares S.L. Titelfoto: Shutterstock Hinweis: Die Redaktion von EL AVISO zeichnet sich nicht verantwortlich für den Inhalt namentlich gekennzeichneter Artikel. Für den Inhalt ist allein der Verfasser verantwortlich.

Frank Heinrich, Herausgeber

Redaktionsschluss ist am 10. des Vormonats. EL AVISO de Baleares S.L. (der Herausgeber) ist nicht für den Inhalt der Anzeigen verantwortlich

GESELLSCHAFT AUSGESPROCHEN

EL AVISO | 07/2022

Foto:Tourinews.es

Alle schwitzen, alle stöhnen, und doch: Das ist es auch, warum wir hier leben – Hitze, Sonne und der Sprung ins leider auch nicht mehr ganz so erfrischendkühle Nass des Mittelmeers. Vergessen ist der kalte Winter. Die Outdoor-Lokale sind voll, die Abende am Meer mit sanfter Brise sind fantastisch, das Leben kann so schön sein bei einem gut gebratenen Fisch und einem Schluck Wein... Zurück in alte Zeiten, nur schlimmer! Leider bleibt es bei vielen nicht bei einem Schluck oder Glas, und Wein ist für viele, speziell Jüngere, auch keine

Heiß und herrlich mit Abstrichen!

Option, da muss Härteres her. Alkohol wirkt bei Hitze jedoch NOCH intensiver. Das zeigt sich in den überfüllten Regionen der Insel, wo Touristen aus allen Ländern, darunter viele Deutsche, aber auch PostAbitur-Kids vom Festland, feucht und nicht immer nur fröhlich feiern. Man kann auch von Besäufnissen sprechen. Ein wenig verständlich, vor allem bei den Jüngeren, nach Zeiten der Party-Enthaltsamkeit. Aber muss man trotzdem so über die Stränge schlagen? Alle Regeln des respektvollen Miteinanders vergessen, grundlos Menschen angreifen, coram publico sein Geschäft auf der Straße verrichten als ob man ein Hund wäre oder schnellen Sex haben? Von allen anderen Ausschweifungen mal ganz abgesehen. Das ist voll “cringe”, falls auch Jüngere mitlesen, “Niveaulimbo” sozusagen... Die Verantwortlichen der Gruppierung Palma Beach, die ja vor Jahren angetreten sind, speziell die Playa de Palma ein wenig gesitteter und gehobener zu ge-

Palma Beach mit Juan Ferrer und Pedro Marín Pressekonferenz zu Zuständen

stalten, hatten zuletzt viele Fortschritte gemacht. Ihre attraktiven Restaurantbetriebe mit Stil wurden angenommen, auch von Palmas einheimischer LifestyleSzene, das Image begann sich zu wandeln. Doch nun ist alles quasi wieder wie vorher, fast noch schlimmer. Und alle “normalen” Besucher meiden wieder die Playa ob dieser Exzesse. Ein Rückfall in alte Zeiten. Aktuell sind alle machtlos – auch die Polizei, die zwar verstärkt an den neuralgischen Orten vertreten ist, aber auch zuwenig verhindern kann. Der mit dem Ohr... Doch nun zu etwas Schönerem, etwas viel Schönerem. Weltweit haben die Show Van Gogh Alive schon

über acht Millionen Menschen gesehen – nun ist sie endlich auch bei uns. In einem Saal des Hotels Victoria Gran Meliá in Palma (Eingang an der Joan Miró) ist die ungewöhnliche Ausstellung noch bis 5. September installiert. Kurz vor Redaktionsschluss wurde sie am 26. Juni eröffnet. Ein wirklich eindrucksvolles, außergewöhnliches Erlebnis, das man nicht verpassen sollte. Die Kunstwerke von Vincent Van Gogh (1853-1890), der selbst damit zeit seines kurzen Lebens keinen Erfolg hatte und nicht wirklich anerkannt wurde, sind in einem multisensoriellen Erlebnis, einer Symphonie aus Licht, Farben und Musik verarbeitet. Seine Bilder werden dank einer ausgefeilten Projektionstechnik mit allen Sinnen greifbar, erlebbar. Da werden sogar Details aus den Bildern wie Vögel, ein Zug, die Sonne oder Wolken im wahrsten Sinne des Wortes lebendig. Wände, Säulen, Decke und Boden des eigens dafür konzipierten Ausstellungsraums werden einbezogen. Wer denkt, er kenne das Œuvre von Van Gogh wird definitiv eines Besseren belehrt. Viel Unbekanntes wurde zusammengetragen, die vielen Stationen seines Lebens und Schaffens in den Niederlanden, Paris, Arles und Saint-Remy werden durch Bilder dieser Perioden und Zitate nahegebracht. Da ist soviel mehr als Sonnenblumen und das Ohr! Hinzu kommt wunderbare begleitende klassische Musik, u.a. von Eric Satie. Eintritt 15 Euro, täglich geöffnet von 10-22 Uhr. Avda. Joan Miró, 23 in Palma, www.vangogh-alive.es

Let's Dance Und als letzter Tipp: gönnen Sie sich doch mal wieder ein Reggae-Festival! Am 16. und 17. Juli findet kurioserweise in Inca, also mitten auf der Insel, das Reggaeton Beach Festival – ohne Beach – statt. Zu hören sind dort Gruppen und Sänger wie Myke Towers, Justin Quiles, Jay Wheeler, Eladio Carrión und Lunay.  Martina Zender Bei der Eröffnung

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GESELLSCHAFT

dann nicht mehr so dramatisch, und es gibt immer Lichtblicke, auch wenn alles zunächst doch so negativ erscheint.

Ganz

EA: Verändert auch die Umgebung Mallorcas? CN: Ich fühle mich einfach sauwohl hier auf der Insel. Alles was hier ist entspricht zu 1000 Prozent mir und meiner Seele, so wie ich bin und wie ich fühle: Die Wärme, die Sonne, das freundliche Lächeln … und eben nicht die eingezogenen Schultern, um der Kälte zu trotzen. Ich habe südländisches Temperament.

nicht

EA: Sie stammen aus Bayern, wo kommt das Temperament her? CN: Da wo ich geboren bin, geht historisch die alte Römerstraße durch. Ich habe mal Ahnenforschung betrieben, alle Frauen in meiner Familie hatten Fragezeichen bei den Vätern und ich frage mich warum und kombiniere: Römerstraße und wir sehen alle italienisch aus… (lacht). Ich rede mit den Händen, haue dabei alle Gläser vom Tisch, liebe das Meer und die Sonne, damit verbindet sich meine gegebene Mentalität.

oder gar

Foto: José Campos

Die Schauspielerin Christine Neubauer, in München geboren und Mutter eines erwachsenen Sohnes, lebt mit ihrem Lebenspartner, dem Fotograf José Campos, hauptsächlich auf Mallorca, in Palma und in der Tramuntana. Nach Schauspielunterricht u.a. am Lee Strasberg Theatre and Film Institute in New York konnte man sie in zahlreichen Theater- und bis heute über Einhundert TV- und Filmproduktionen sehen, so zum Beispiel in der „Löwengrube“ (1987), „Liebe mich bis in den Tod“ (1998), „Momella – Eine Farm in Afrika“ (2007) und „Die Holzbaronin“ (2012). EL AVISO befragte Christine Neubauer zu ihrem 60-sten Geburtstag (24. Juni 2022) zum Älter werden, zu Mallorca und ihrem neuen Projekt „Design-Team“ im Can Bordoy Grand House & Garden in Palma.

und langhaarig, sondern blond und Fransenpony. War das Midlife-Crisis? CN: Überhaupt nicht, das Gegenteil ist der Fall. Und wenn ich etwas mache, dann ganz oder gar nicht. Die Ausgangsgeschichte war eine Typveränderung für die Zeitschrift „Gala“. Nach einer endlosen Prozedur war ich dann auch richtig blond, aber nur auf dem Kopf, nicht im Herzen. Heute bin ich froh, dass mir meine Haare nicht ausgefallen sind und auch die Rolle rückwärts, begleitet durch den Berliner Stylisten Apjar Black, problemlos gelang. Um ehrlich zu sein, hatte auch mein Partner José gedacht, die blonde Christine würde ihm gefallen. Südamerikaner mögen blonde Frauen (lacht), aber irgendwie war es ihm dann doch fremd, brünett gefällt ihm besser.

EL AVISO: Man hat Sie oft als Quoten-Queen bezeichnet. Aus der TV- und Kinolandschaft sind Sie nicht wegzudenken und wurden mit Preisen für Schauspielkunst überhäuft. Was war bisher Ihre Lieblingsrolle, was der schönste Preis? Christine Neubauer: Eine Lieblingsrolle gibt es für mich nicht, aber es gibt Produktionen, die für meinen Weg wichtig waren. Die erste prägende Rolle war die Traudl Grandauer in der „Löwengrube“. Wir hatten fünf Jahre Zeit für diese monumentale Produktion. Dafür habe ich meinen ersten Grimme-Preis bekommen. Da war ich als junge Schauspielerin so aufgeregt, dass ich nur „Danke“ sagen konnte, was ich im Nachhinein ganz furchtbar fand. Die Verleihung genießen und mich richtig bedanken konnte ich erst beim zweiten Grimme-Preis für „Krambambuli“. In all der Zeit ist auch das Bild vom „Vollweib“ entstanden, gefolgt von einer Reihe von TVProduktionen, wie die „Geierwally“, die ich unbedingt spielen wollte! Diese Frau mit all ihrer Urgewalt auf dem Berg, und mit dem grandiosesten Partner, einem riesigen Adler, der mir im Laufe der Zeit dann schon geantwortet hat, allein mit seinen Bewegungen und seinem Verhalten. Großartig auch die Produktion „Gottes mächtige Dienerin“, die Rolle der Pascalina, das Leben einer bayerischen Nonne bei Papst Pius XII, die mich nicht nur nach Rom, sondern auch international zu einer Rolle in „Under the Roman Sky“ brachte, ebenfalls als Pascalina. Ein weiterer Höhepunkt war „Hannas Entscheidung“. Für die Rolle der Hanna habe ich vier internationale Preise als beste Schauspielerin bekommen, eine wunderbare Anerkennung für meine Arbeit.

EA: Sie haben gesagt, Sie hätten immer Mut gehabt, es sei allerdings auch eine Altersfrage, die Entschlossenheit zu entwickeln, etwas durchzuziehen und an sich selbst zu glauben. Fällt Ihnen das mit 60 Jahren – die man Ihnen nicht ansieht – leichter? CN: Ja, das ist so. Man hat schon so viel erlebt, dass als positiver Effekt eine Gelassenheit entsteht, und vieles ist

EA: Bei Ihrem Erfolg könnte man meinen, Sie sind mit sich und der Welt zufrieden. Trotzdem ist es noch nicht so lange her, da haben Sie experimentiert: nicht mehr brünett

EA: Sie malen auch. Maler sagen Mallorca ein besonderes Licht nach… CN: Erst gestern haben wir einen Sundowner in Can Pastilla genommen und ich habe auf ein tief türkises Meer geschaut, übergehend in einen blauen Himmel. So wie die alten Küchenschränke in den Fünfzigern, dieses Grün-blau (lacht). Hinzu kam das intensive Grün einer Palme. Alles in einem wunderbaren Licht. Die faszinierenden Farben liegen sozusagen auf der Straße. Ich fange in meinen Gemälden die außergewöhnliche Kolorierung samt strahlender Beleuchtung und habe mir dafür auch als Rückzugsort ein Atelier am Fuße des Tramuntana-Gebirges eingerichtet. EA: Zurück zum TV: Die „Schubladenbesetzungen“ haben Sie kritisiert. Wie wird man Etikettierungen los? CN: Also als erstes muss man lernen, das zu ertragen. Denn das Etikett geht nicht von einem selbst aus, sondern von denen, die es einem antackern. Und das Einzige, was man tun kann, ist unbeirrt seinen Weg zu gehen. Das hängt natürlich auch daran, was einem an Rollen angeboten wird. Da muss man erspüren, was wann richtig ist. Ich bin zurzeit viel auf der Bühne, und es entsteht damit für andere Bereiche zugleich eine Pause, um wiederum Neues entstehen zu lassen. Das was immer bleibt ist die Hoffnung, dass sich die Schublade niemals schließt und man immer wieder rausspringen kann. EA: Stichwort „Vollweib“ – immerhin Titel einer Buchreihe von Ihnen als Autorin – spielt der Begriff heute noch eine Rolle für Sie, oder ist es eher der Titel Ihres letzten Buches „Das Leben ist ein Jo-Jo“? CN: Beides stimmt. Das Leben ist immer ein Jo-Jo, es geht immer rauf und runter, dafür müssen es ja nicht gleich Katastrophen sein. Und das Vollweib bleibe ich immer. Der Begriff steht für Weiblichkeit und mein Gefühl dazu, nicht aber für Kleidergrößen oder sonstige Assoziationen, die andere damit verbinden. Deswegen werde ich auch immer das Vollweib sein, weil ich mit Leib und Seele Frau und weiblich bin und damit so gar keine Probleme habe.

Foto: José Campos

EA: Sie haben mal gesagt, mehr Auswahl bei Film- und Fernsehrollen ist für Sie ein Ziel von Veränderung. Das ging in die Richtung beispielsweise von Netflix, auch die spanischsprachige TV-Landschaft war angedacht. Ist das heute noch ein Thema für Sie? CN: Naja, ich spreche vier Sprachen, Deutsch, Bayerisch (lacht), Englisch und Spanisch. Was liegt also näher, als auch in spanisch zu drehen. José und ich arbeiten seit vier Jahren an einem Filmprojekt in Chile und es wür-

EL AVISO | 07/2022

GESELLSCHAFT

de mich sehr glücklich machen, es irgendwann auch wirklich umzusetzen. Es ist ein Roadmovie zweier Frauen und spielt in der chilenischen Atacama Wüste. Corona hat uns einen wirklichen Strich durch die Rechnung gemacht. Aber ich weiß, wir werden das machen, und wenn es das letzte ist (lacht). EA: Mit Ihrem Lebenspartner, dem Fotografen José Campos, sind Sie seit 11 Jahren zusammen und sie leben hauptsächlich auf Mallorca. Es gibt vieles, was Sie auch beruflich verbinden. Ist das für Sie entscheidender Aspekt einer Partnerschaft? CN: 11 Jahre? Ich bin kein Zahlenmensch, deshalb weiß ich auch nicht, dass ich 60 Jahre alt bin (lacht). Zur Frage: Ja, es ist auch ein entscheidender Aspekt. Wenn uns der Beruf nicht verbinden würde, hätten wir uns bei Dreharbeiten in der Atacama Wüste auch nicht kennengelernt. José hat alle Bereiche des Films durchlaufen und arbeitet nun hauptsächlich als Fotograf. Es ist die Kunst, die uns verbindet und die ist bekanntlich ziemlich gefühlsimpulsiv. Foto: José Campos

Mit Gedeon Burkhard bei Dance Dance Dance 2017, Foto: RTL

EA: José Campos hat Sie mal als Vulkan bezeichnet… CN: Wir haben uns gegenseitig als Vulkan bezeichnet. Was dabei rauskommt, hinterlässt eine gute Lava (lacht). EA: Wie haben Sie die letzten beiden Jahre Corona überstanden? Das war ja auch beruflich für Film- und TV-Drehs keine einfache Zeit. CN: Wie gesagt, das Filmprojekt in Chile musste warten und beim ersten Lockdown wurde ein Theater-Engagement verkürzt. Wir sind dann im weiteren Lockdown bei Freunden auf einem Ponyhof hängen geblieben und haben ihn gemeinsam restauriert. Darin haben wir eine gewisse Routine, nachdem wir vier Jahre lang hier in einem mallorquinischen Bergdorf, am Fuß des Tramuntana-Gebirges, eine Bauruine aus dem 14. Jahrhundert, restauriert hatten, wo sich auch mein Atelier befindet. EA: Restaurierung von Häusern – das hört sich nach einem neuen Hobby an… CN: Nach unserer ersten Restaurierung war klar, dass es nicht die letzte sein wird, und wir haben ein zweites, altes Haus gekauft und auch ihm neues Leben eingehaucht. Inzwischen hat es die Runde gemacht und von den Ergebnissen sind nicht nur wir überzeugt und begeistert – wir sind für andere Ausbauprojekte als DesignTeam buchbar… (lacht). Unser erstes Haus kann man bei Westwing und über YouTube bewundern und einen Teil der Entstehungsgeschichte verfolgen. Unser Stil ist sehr speziell und nachhaltig. Wir verbauen sehr viele alte Materialien und gestalten beispielsweise alte Möbel neu. Hier zählt auch der Gedanke an Nachhaltigkeit, aber es ist einfach auch schön, wenn aus Altem Neues entsteht. José ist hauptsächlich für den Umbau zuständig. Meine Passion ist die Innengestaltung, Restaurierung von Möbeln, das Interieur und nicht zuletzt, auch ein bisschen das damit verbundene Shoppen, z.B. auf Flohmärkten, aber natürlich auch das in Geschäften (lacht). Also, wer sich eine alte Finca zulegt, kann uns gerne kontaktieren. EA: Sie sind sozial engagiert für PETA, Plan International,

Engagiert bei PETA, Foto José Campos

die Christoffel Blindenmission, das Rote Kreuz, aktionsweise auf Mallorca auch für Pan de Mar oder die Stiftung von Peter Maffay. Welchen Stellenwert hat das für Sie? CN: Einen großen Stellenwert. Es ist einfach schön, dem Leben etwas zurückzugeben und überhaupt zu geben. Es macht glücklich und wenn Du Glück verschenkst, kommt es auch zu Dir zurück. Wir haben unseren Sonnenschein, unseren Hund Gismo, aus einem mallorquinischen Tierheim adoptiert und mit PETA entstand daraus die gemeinsame Aktion „Adoptieren statt kaufen“. Unsere kleine Fellnase ist glücklich, wir aber auch! Aber wir helfen auch gern im Stillen, wie z.B. in Bezug auf die Ukraine. Es ist uns einfach wichtig, Positives zu schaffen und zu bewirken. EA: Schauspielberuf, Häuser restaurieren, malen, sozial engagieren, ist da noch Zeit für Hobbies und Sport? CN: Nun, mein Beruf und all das was ich tun kann, ist nicht Beruf im klassischen Sinne, sondern Berufung und Leidenschaft. Andere würden es Hobby nennen. Joggen mit unserem Hund ist nicht so optimal, obwohl ich viele Jahrzehnte gelaufen bin. Aber nach „Dance Dance Dance“ ist das Tanzen ist sehr intensiv geworden und perfekt, um Morbus Bechterew die Stirn zu bieten und beweglich zu bleiben. Das gelingt mir sehr gut. Ich bin mit 60 beweglicher als je zuvor. Und mit Musik geht vieles leichter und das Tanztraining ist kein Training, sondern purer Spaß, auch wenn mich hinterher jeder Muskel persönlich grüßt. EA: Haben Sie neben dem Chile-Projekt künftig noch Zeit für neue Pläne, Projekte und können Sie einige nennen? CN: Ich habe eine sehr erfolgreiche Theatertournee hinter mir und hoffe, dass ich jetzt erstmal Urlaub machen

kann. Am Ende des Sommers sind Dreharbeiten für einen Kinofilm geplant, die ich jetzt vorbereiten werde. Dann beginnen die Proben zum neuen Drei-Personen-Theaterstück von Gabriel Barylli „Eine Mutter, zwei Töchter“, Premiere ist dann im Oktober in Düsseldorf. Es ist ein bisschen wie „Sex in the City“, nur anders (lacht), aber geredet wird nur über Männer. Von Düsseldorf geht es dann erstmal weiter nach Essen und München. Alles Weitere wird sich zeigen. EA: Es war schon mehrmals im Gespräch und 2021 angekündigt: wann wird geheiratet? CN: Nee, das lassen wir jetzt mal weg. Ich habe das einmal gesagt und nun werde ich immer gefragt. Und dann kommt das Gefühl, dass wir etwas machen müssen, nur weil wir gefragt werden. Ich will einfach nicht mehr drüber reden (lacht).  Das Gespräch führte Frank Heinrich

José Campos, Christine Neubauer, Frank Heinrich im Garten des Hotel Can Bordoy

GESELLSCHAFT GESELLSCHAFT

EL AVISO | 07/2022

6 Blick aus dem Studio

3, 2, E1NS Der neue Radiosender auf Mallorca

Eröffnungsparty mit Entertainer Bruce Kapusta

Trompetenklänge von Bruce Kapusta, blauer Wein mit gelber Zitronenscheibe – den Logofarben –, leckeres Fingerfood, eine Verlosung, eine Buchhalterin auf Stelzen, Konfetti, dazu der Blick aufs Meer – die Stimmung am Freitag, den 17. Juni, bei der offiziellen Einweihungsfeier des neuen Radios Mallorca E1NS im ersten Stock des Hauses und im darunter liegenden “Stammlokal” Palm Beach des Teams beziehungsweise auf deren großer Terrasse hätte nicht besser sein können. Die Gäste waren in der ersten Linie an der Playa de Palma (zwischen den Balnearios 11 und 12) bester Laune, trotz der Hitze, denn dieser Tag entpuppte sich als bislang heißester Tag auf der Insel mit knapp 40 Grad.

Das Gründertrio mit Otto Flaschka, Julia Ebel und Jens Becher (v.li.)

Das Gründertrio Eingeladen hatte das dreiköpfige Gründerteam Julia Ebel, Jens Becher und Otto Flaschka, die wir zuvor zum neuen Radiosender befragt hatten. Angefangen hat alles erst im Spätsommer letzten Jahres, als den dreien die Idee zur Gründung eines neuen Radiosenders kam. Julia stammt aus der Touristikbranche und kümmert sich ums Management und die Administration. Jens kommt aus der Gastronomie – man erinnert sich an die Weber Grill Academy – und ist zudem in der Reisebranche aktiv, denn der 48-Jährige stellt aktuell Mallorca auch Reisewilligen auf dem TV-Sender Sonnenklar TV vor. Er fungiert beim neuen Radiosender als Geschäftsführer und ist vor allem der Ansprechpartner für Kunden. Und schließlich Programmchef Otto Flaschka, der schon seit seinem 15. Lebensjahr dem Radio und der Musikbranche verbunden ist und unter anderem auch sieben Jahre lang Chefredakteur des Inselradios war. Einfach mal anfangen... “Zuerst war das Radio nur in einer Online-Version geplant, weil es schwer ist, eine UKW-Frequenz zu bekom-

Peer Kusmagk mit Carmelo Caporale

men – dachten wir” erinnert sich Jens. “Allerdings haben wir auch schnell eingesehen, dass man auf der Insel, im Gegensatz zu Deutschland, als reines Online-Radio nicht ernstgenommen wird.” Zufällige Kontakte, die sich als wichtig herausstellten, verhalfen dann doch zu einer Frequenz: 106.3 FM, empfangbar auf der ganzen Insel. Die Zusage kam allerdings erst Anfang April. Hier kommt nun das Motto der Drei zum Zug: “Einfach mal anfangen, einfach mal machen!” Oder wie es Jens erklärt: “Wenn wir uns vorher viele Gedanken gemacht hätten, wie wir was konkret machen und erst dann angefangen hätten, würden wir heute noch dasitzen und uns im Kreis drehen. Deshalb: Einfach mal loslegen.”

Moderatorin Mel im Studio

Zum Programm Die Basis von allem ist natürlich die Musik, wobei man ein großes Song-Archiv zur Verfügung hat mit schon mehr als 2.000 Stücken, damit sich nicht zuviel wiederholt. Ein bunter abwechslungsreicher Mix aus aktuellen und früheren Songs, von Mainstream bis zu unbekannteren Werken. Alle Sprachen sind vertreten, natürlich auch Deutsch. “Wir spielen mindestens zwei deutsche Lieder pro Stunde – von Schlager bis Rock, von Helene Fischer bis zu den Toten Hosen. “Wir wollen Musik spielen, die beim Hörer etwas auslöst, Emotionen weckt, Erinnerungen.” Es wird auch unabhängig vom Radio einen extra Schlager-Stream geben (via Website, App) mit gut produzierten Songs – hier wollen wir das Schlager-Image ein wenig von Vorurteilen befreien, allerdings sind wir definitiv kein Ballermann-Radio”, erklären Otto und Jens. Das Moderatorenteam war schon zuvor angedacht und teils schon engagiert worden, wobei als prominentes Zugpferd Peer Kusmagk fungiert, der den Freitag Nachmittag von 14-18 Uhr moderiert und prominente Gäste im Studio begrüßt und interviewt, seinerseits schon viel Radio-Erfahrung mit sich bringt und seit kurzem mit sei-

Das Team von Radio E1NS

ner Familie auf Mallorca lebt (siehe EL AVISO Ausgabe April). Auch DJ Robin Schulz ist ein bekannter Name, er hat ebenfalls einen festen Sendeplatz. Hinzu kommen bislang ein moderierter Vormittag (8-12 Uhr) und Nachmittag/Abend (17-21 Uhr). Alles andere ist sozusagen noch “in der Mache”. Als da wären eine Sendung namens “Die Problemlöser”, für die man mit der Facebook-Gruppe Mallorca Börse, sprich mit deren Gründer Carmelo Caporale und “dessen” über 21.000 Gruppen-Mitglieder kooperiert: “Am Anfang der Woche wird ein Problem vorgestellt, dass uns Hörer eingereicht haben, wie etwa ein entlaufener Hund. Während der Woche ´suchen` dann alle nach dem Hund, wir geben täglich ein Up-date und präsentieren bestenfalls am Freitag die Lösung. Und wenn nicht, also wenn wir scheitern, dann wird auch das mitgeteilt”, erklärt Otto das Konzept. Hinzu kommt eine Chart-Show mit spanischen Songs. “Das wird ein Mix aus den spanischen Charts und der spanischen Spotify-Charts. Unsere individuelle Top 20”, so Otto. Und es wird eine Latino-Musiksendung geben, moderiert vom Deutsch-Spanier Igor, der nicht nur gute und ausgefallene, aktuelle und vergangene LatinoSongs spielen, sondern auch Hintergrundinfos erläutern und die Geschichte der Songs erklären wird. Und was noch? Natürlich wird auch bei E1NS Service groß geschrieben. Infos über Mallorca, zu Veranstaltungen, Ereignissen, Menschen – all das wird vertreten sein. “Mallorca war und ist ein Sehnsuchtsort. Die Menschen, ob sie hier wohnen oder in Deutschland, wollen ja was über Mallorca erfahren”, so Jens. Eine Webcam wird zeigen, woher man sendet und wie der tolle Blick aufs Meer die Moderatoren motiviert. Da kann auch mal ein Gang ins Meer zu sehen sein – samt Mikro. “Es wird sogar technisch die Möglichkeit geben, diese Webcam als Hörer zu steuern”, so Otto. Man wird zudem auch aus dem Studio gehen und live vor Ort moderieren, für entsprechende Übertragungstechnik ist gesorgt. Außerdem will man Musikwünsche der Hörer erfüllen. Und vor allem: Es wird nicht soviele Werbespots, sondern auch andere Präsentationsmöglichkeiten geben. Das hört sich doch alles ganz gut an. Wir wünschen viel Erfolg! Mallorca E1NS www.mallorca1.live FB: Mallorca E1ns – Das Live Radio 106.3 FM Tel.: 971 492 915, Whatsapp: 722 82 71 83 Ctra. de l'Arenal, 9, Palma

EL AVISO | 07/2022

KULTUR GESELLSCHAFT

Die Nacht

der Oper Ein herausragendes Opernereignis in grandioser Kulisse wartet am 17. Juli auf Opernfreunde im Skulpturengarten der Künstlerfinca Can Brut im Südosten der Insel, am Rand der Gemeinde Cas Concos (bei Santanyi). Bislang waren es vor allem junge hochtalentierte Pianisten und Pianistinnen aus aller Welt, die von Bildhauer Rudi Neuland und der Galeristin Anna Will in ihrer Künstlerfinca präsentiert wurden. Die „Nacht der Oper“ sei eine Premiere und ein lang gehegter Wunsch, so das Ehepaar. Eine erste Idee dazu entstand in Südafrika, dem Städtchen Kalkbay nahe Cape Town. Hier erlebten Anna Will und Rudi Neuland Reuben Mbonambi und zwei weitere junge Opernsänger in der legendären Großbäckerei des Cafe Olympia. Das Ehepaar hat in Südafrika gelebt und noch heute ist es mit diesem Teil Afrikas über ihr soziales Engagement verbunden.

Die eigentliche Initialzündung für das Opernereignis entstand allerdings auf Can Brut im Gespräch mit Sänger Günter Papendell, der mit seiner Ehefrau, der Schauspielerin Stephanie Gossger, zu Gast war, um sich am Flügel auf die Fortsetzung des Opernspektakels „Don Giovanni“ an der Komischen Oper Berlin vorzubereiten. Die Kollegin Nadja Stefanoff gab ebenso ihre Zusage wie der südafrikanische Bass Reuben Mbonambi mit seiner Lebensgefährtin, der Sopranistin Estella Aleknaviciute aus Litauen. Suzanne Bradbury, die bereits als Solistin und Begleitung von Daniel Kirchs “Winterreise“ gastierte, wird die Künstler am Klavier begleiten und Stephanie Gossger den Abend moderieren. Den ersten Teil des Abends ab 20.00 Uhr im Skulpturengarten gestalten Estella Aleknaviciute und Reuben Mbonambi. Nach der Pause setzen Nadja Stefanoff und Günter Papendell den Opernabend fort. Kostenbeitrag 75 Euro inklusive Getränke und Snacks in der Pause.

Anmeldung unter: iflohr.santanyi@gmail.com, Tel.: 690 218 709 oder anna@piano-and-art.de, Tel.: 971 839 691. www.mallorca-kuenstlerfinca.de www.piano-and-art.de

EL AVISO | 07/2022

r KuTIlPtPu S

KULTUR KULTUR GESELLSCHAFT

Duo Voicello

Kino in Palma und den Stränden Festival

“Deià Cultural” Schon seit Juni und noch bis zum 16. September läuft das Festival “Deià Cultural” mit insgesamt sieben Konzerten und Musikstilen aller Art – von Blues bis Jazz, von Flamenco bis amerikanischer Folk- und kubanischer Musik. Am 8. Juli im Hotel Es Molí gibt das Daniel Roth Trio ein Konzert (22 Uhr). Am 22. Juli spielt Folktrònic im Amphitheater von Deià (22 Uhr). Vorab als Info: Timba Tumbet bestreitet am 5. August ein Konzert im Hotel d'Es Puig (20 Uhr), Happy Cats sind am 19. August am Mirador des Hotel Belmond La Residencia (20 Uhr), die Broadway Bites 2.0 treten am 9. September im Amphitheater auf (22 Uhr). Und das Lekaarton Trio beschließt die Konzertreihe im Hotel d'Es Puig am 16. September (20 Uhr). Der Eintritt ist jeweils kostenlos. FB: Deià Cultural

Vom 1. August bis 7. September kann man wieder unterhalb der Kathedrale in Palma im Areal Ses Voltes Kino im Freien genießen, das “Cinema a la Fresca”. Im August starten die kostenlosen Vorführungen um 21.30 Uhr, im September um 21 Uhr. An verschiedenen Stränden von Palma (Playa Can Pere Antoni, Can Pastilla, Arenal), Andratx (Camp de Mar, Sant Elm) und Pollença (Playa Tamarells) kann man direkt nach Sonnenuntergang noch bis 5. Juli Film-Vorführungen direkt am Wasser sitzend erleben. “Les vides de Marona”. Der französische Zeichentrickfilm von 2019 wird am 1. Juli an der Playa Pere Can Antoni gezeigt (Französisch mit katalanischen Untertiteln) und am 4. Juli in Camp de Mar (Französisch mit spanischen UT). “La vida era eso” von 2022, Regie David Martin de los Santos, läuft am 2. Juli am Strand von Can Pastilla (Spanisch mit englischen UT). Und der spanische Film “Sis dies corrents” von Neus Ballus aus dem Jahr 2021 läuft am 3. Juli an der Playa de s'Arenal und am 5. Juli am Strand von Sant Elm (Spanisch).

Orgelmusik in Palma und Alaró Wenn Sie an einem ersten Dienstag des Monats um 11 Uhr in Palma sind, gönnen Sie sich doch mal eine halbe Stunde Auszeit und besuchen das kurze Orgelkonzert in der Kirche Santa Eulàlia nahe des Rathauses. Der Organist Bartomeu Veny spielt klassische Stücke. Ähnliches kann man auch in Alaró erleben, und sogar jeden Samstag um 11.30 Uhr in der Kirche Sant Bartomeu.

II Festival entre la

Mar i Bellver In diesem Jahr präsentiert das Festival sowohl auf Son Bono in Génova fünf Konzerte als auch zwei weitere auf der Bodega Ribas in Consell, die nochmal speziell unter dem Motto stehen “Musica y Mantonegro”. Letztere finden am 14. und 28. Juli statt, jeweils um 19 Uhr. Die Konzerte in Son Bono sind am 3. und 17. Juli sowie am 7. 15. und 28. August. Alle starten um 20 Uhr. Dabei sind u.a. Die Initiatoren, das Duo Voicello, sowie Tugores oder das KamBrass Quintett. Infos: www.voicello.es

1 Klavier und 200 Kerzen

Das sind die Zahlen, die seit Jahren zum Pianisten David Gómez “gehören”, verraten sie doch schon sehr anschaulich, was bei seinen Konzerten passiert. Mit 200 brennenden Kerzen rund ums Piano wird eine Atmosphäre geschaffen, die ihresgleichen sucht. Die Konzerte finden am 13., 14. und 15. Juli sowie 11. und 12. August im Garten seiner eigenen Finca Ca's Pianista bei Sineu statt (22 Uhr) sowie am 18. August in der dachlosen Kirche in Son Servera. Er spielt eigene Stücke, die man auf seinen Alben The Island (2013), Pianographie (2019), Sous les Etoiles (2019) und Lockdown on a Piano I und II (2020) findet. Eintritt 30 Euro. Infos: www.davidgomezpiano.com Acosta Dance Group

Mayumaná

Tanz und mehr Tanzbegeisterte, die sich aber auch für Percussion, elektronische und Licht-Effekte interessieren, kommen am 22.-24. Juli im Trui Teatre auf ihre Kosten. Die Gruppe Mayumaná Currents entstand ursprünglich vor 24 Jahren für das Jerusalem Festival of Light und traten seitdem in über 20 Ländern der Welt erfolgreich auf. Inspiriert vom historischen Streit zwischen den beiden Unternehmern und Erfindern Thomas Alva Edison (Schöpfer des Gleichstroms) und Nikola Tesla (Wechselstrom, der bis heute verwendet wird). Basierend auf diesem Streit der Strömungen des späten 19. Jahrhunderts wird auf der Bühne mit Tanz und Percussion eine Reise zweier Gegensätze präsentiert, jeweils mit unterschiedlicher künstlerischer Ästhetik. Eintritt 33 Euro. Am 22. um 21 Uhr, am 23. und 24. Juli jeweils um 19 und 22 Uhr. Am 29. Juli um 21.30 Uhr wiederum gibt's speziellen Tanz im Auditorium in Palma mit der Carlos Acosta Tanzkompanie mit dem Stück Tocororo, uraufgeführt 2003 im Gran Teatro in Havanna, Kuba. Es ist eine lustige, dynamische, schillernde, sexy, emotionale Show und vor allem eine großartige Tanzparty, die Sie nicht verpassen sollten. Die ganze Seele und Leidenschaft Kubas wird in diesem lebendigen und spektakulären Tanz eingefangen. Verschmolzen werden dabei Musik und zeitgenössischer Tanzstil mit denen des afrokubanischen Tanzes und Elementen des klassischen Balletts. Carlos Acosto ist aktuell Direktor des Royal Ballet of Birmingham in seiner englischen Wahlheimat. Eintritt 55 Euro.

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Foto: canalcocina.es

und nicht zu grobes Meersalz. Wer will, kann das Brot darüber hinaus mit Schweinefleisch, Schinken, Käse, Anchovis oder anderen Köstlichkeiten belegen. Angerichtet wird der Teller im Restaurant zudem mit Oliven und etwas Meerfenchel (Fonoll Mari). Foto: comiendoconreyes

Was isst man

auf Mallorca? Auf unserer schönen Insel kann man nahezu alles essen, was man will. Die zahllosen Restaurants spiegeln die Küchen der Welt wider. Doch will man authentische mallorquinische Küche auf gutem Niveau essen, sucht man schon länger. Das Restaurant Arco Iris zwischen Muro und Can Picafort ist so ein Lokal. Seit 53 Jahren kann man dort bei der gleichen Betreiberfamilie exzellent zubereitete Traditionsgerichte wie Arroz brut, Sopa mallorquí, Tumbet oder Lammschulter genussvoll verspeisen. Doch was ist eigentlich was?

Foto: Fornet de la Soca

Haltbarkeit Die vielen Sonnenstunden machten die Mallorquiner erfinderisch. Immerhin erreicht im Sommer das Thermometer gerne dreißig bis vierzig Grad und als es noch keine entsprechenden kühlen Lagermöglichkeiten gab, musste man sich – wie in anderen “heißen” Ländern auch – viele besondere Tricks zur Haltbarmachung ihrer Lebensmittelüberlegen. Daher gibt es auf der Insel viele traditionelle Gerichte mit Essig – Fisch oder Gemüse “en escabeche” – und einige, bei denen Fleisch oder Fisch eingebacken

wird, etwa Empanada. Auch die Armut machte erfinderisch. So verarbeiten die Mallorquiner Tiere von Kopf bis Fuß – von den Revueltos de Sesos (Rührei mit Schweinehirn) bis zu den Manitos de Cerdo (Schweinefüßchen). Diese Gerichte finden sich auch auf den Speisekarten von heute, teils raffiniert verfeinert und veredelt im neo-mallorquinischen Küchenstil.

Pa amb oli Zuerst Tomaten oder zuerst das Olivenöl? Das ist die große Frage, wobei sich aber die Mehrheit für die Tomaten entscheidet. Die Rede ist vom Pa amb oli, was nichts anderes heißt als Brot mit Olivenöl. Basis ist das salzlose dunkle Brot Pan moreno. Die Scheiben werden getoastet oder besser noch im Ofen oder über einem Feuer geröstet und mit Knoblauch sowie Tomaten eingerieben, wobei man dafür speziell die hiesigen Ramallet-Tomaten nimmt. Dies sind kleinere, feste Tomaten, die man an Strängen hängend auch längere Zeit aufbewahren kann. Es folgen Olivenöl

Tumbet Dieses mallorquinische Gericht ist wie gemacht für Vegetarier, ja sogar für Veganer, obgleich das die fleischaffinen Mallorquiner wahrscheinlich nicht wahrhaben wollen: Das Tumbet ist nämlich nichts weiter als ein Gemüseauflauf, sozusagen ein Vetter der Ratatouille, nur ordentlicher geschichtet. Dafür werden – und das ist der Trick – die einzelnen Gemüse wie Kartoffeln, Aubergine, Paprika und Zwiebeln in feine Scheiben geschnitten und getrennt angebraten, dann auf Papiertüchern “entfettet” und schichtweise in einen tönernen Schmortopf, die sogenannte Greixonera, gelegt. Darüber kommt ein Tomatensugo, den man parallel angefertigt hat. Das Ganze muss dann eine Zeitlang im Ofen schmoren. Wer das mit dem “Entfetten” ernst nimmt, serviert anschließend ein leichtes, bekömmliches Sommergericht. Wer es nicht ganz so vegetarisch-vegan mag, kann in den Auflauf auch angebratene Schweineschnitzelchen geben oder Fisch. Und ein Spiegelei macht sich obenauf ebenfalls ganz gut. Coca Wenn man es sich einfach macht, könnte man sagen, Cocas seien Pizzen ohne Käse. Doch die knusprigen, belegten Teigstücke sind mehr als das. Vor allem gibt es keine festen Beläge. Alles ist erlaubt, was schmeckt, Süßes wie Herzhaftes. Das kann die Kombi aus Feigen, Sobrassada und ka-

Foto: Fornet de la Soca

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fendes Lamm schmeckt nun mal auch fantastisch, speziell wenn die Lammschulter gefüllt wird mit Sobrassada und Trockenfrüchten wie Pflaumen, Aprikosen, Datteln oder Feigen. Ein anderes Rezept sieht eine Füllung mit Sobrassa-

ramellisierten Zwiebeln ebenso sein wie Paprika, Tomaten und Zwiebeln oder Zucchini mit Ziegenkäse und Oliventapenade. Und auch beim Teig ist die Zugabe von Orangensaft und Tintenfischtinte oder Olivenöl statt Schweineschmalz durchaus häufig.

Foto: bonviveur.es

Foto: Arco Iris

beigefügt. Der Name rührt daher, dass man als besonderen Aroma-Kick Enten-, Gänse- oder Kaninchenleber mit Knoblauch und Gewürzen im Mörser zermahlt – das nennt sich dann Picada – und am Ende hinzufügt. Foto: Arco Iris

Sopa mallorquí “Sopa mallorquí” klingt nach mallorquinischer Suppe, ist aber eher ein Gemüsebrei, wenn man es abschätzig beschreiben würde – einen Ästhetikpreis gewinnt das frühere Arme-Leute-Essen sicher nicht. Es ist ein kohllastiger Mix aus verschiedenen saisonalen Gemüsesorten, die mit Gewürzen und Gemüsebrühe gekocht und dann auf sättigenden hauchdünnen Brotscheiben angerichtet werden, die nahezu alle Flüssigkeiten aufsaugen.

Foto: Arco Iris

Frit mallorquí Innereien waren das Einzige, das sich viele früher nur leisten konnten, deshalb gibt es auch – und nicht nur in Spanien – viele entsprechende Gerichte. So beispielsweise das “Frit mallorquí” oder das “Frit de matançes”. In ersterem Fall wird zumeist Lammfleisch (Herz, Lunge, Leber) genutzt, im zweiten Fall stammt das Fleisch vom Schwein. Sozusagen die Reste nach der Schlachtung (Matanza). Kombiniert wird das kleingeschnittene Fleisch mit Gemüse der Saison wie Blumenkohl, Artischocken, Paprika, Knoblauch, Kartoffeln. Und um den etwas strengen Geruch der Innereien zu überspielen, wird intensiv mit Fenchel gewürzt. Heutzutage gelten “Casquerías”, wie sie spanisch heißen, als Delikatesse. Wichtig ist aber, ein perfekt gereinigtes Fleisch vom Metzger des Vertrauens zu beziehen. Arroz brut Schmutziger Reis – das ist die Übersetzung des mallorquinischen Namens – klingt nicht gerade einladend. Auch die Optik gewinnt wohl keinen Preis, aber das suppige Reisgericht schmeckt fantastisch und beinhaltet im besten Fall Schwein, Huhn, Ente, Kaninchen und Reis. Taube ginge auch noch. Gemüse ist bei Puristen verpönt, wird aber dennoch oft

Foto: Es Moli des Comte

da und Auberginen vor, ein weiteres kombiniert in der Füllung Rosinen und Äpfel und wieder ein anderes packt die für Mallorca typische Ensaimada ins Lamm. Der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt, wobei eine Besonderheit allen Rezepten gemeinsam ist: Der Mallorquiner liebt die Kombination aus Süßem und Herzhaftem.

 Martina Zender

Spanferkel mit Zackenbarsch Die Kombi klingt gewöhnungsbedürftig: Zackenbarsch mit Spanferkel. Und doch ist es eines der traditionellen Festtagsgerichte reicher Mallorquiner – zumindest in früheren Epochen. Bei der einfachsten Version schmort man das Spanferkel auf einem Rost über dem Fisch, wobei das Fett vom Schwein auf den Fisch tropft und diesen aromatisiert. Bei einem anderen Rezept kommen auf das Spanferkel Hackfleischfarce, Bauchspeck, Eier, Mandeln, Rosinen, Pinienkerne, Sobrassada und die Fischfilets. Das Ganze wird zusammengerollt und kommt in den Ofen, bis das Spanferkel kross gebraten ist. Gefüllte Lammschulter Schafe leben hier ein schönes Leben, und eigentlich ist es grausam, den netten Lämmern ihre angenehme Zeit auf Mallorcas Erde zu verkürzen. Aber ein freilau-

Foto: hogarmania.com

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Variante: Gazpacho

Gazpacho ist eine traditionelle andalusische Suppe, die aus rohem Gemüse, vorrangig Tomaten, zubereitet und kalt gegessen wird. Gerade an heißen Sommertagen ist die kalte Gemüsesuppe eine tolle Alternative zu warmen Speisen. Gut gekühlt kann die Gazpacho einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Nutzt man viel Brot, dafür aber weder Paprika noch Gurke, so nennt man das Ganze Salmorejo. Als Topping schmecken neben bunten Gemüsewürfeln und frischen Kräutern auch kleingeschnittene Speck- oder Schinkenstücke sehr gut. Aus Resten vom Weißbrot lassen sich schnell knusprige Crôutons zaubern, die zusätzlich für mehr Biss sorgen.

mit Kirschen

Zutaten für 4 Personen 500 g reife Tomaten, 300 g Kirschen, 2 grüne Paprikaschoten, 1/2 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 Salatgurke, ½ Glas Orangensaft, je etwas Essig, 1 l Wasser, Olivenöl, Zucker, Salz

Foto: rtve.es

Zutaten für 4 Personen 3 Scheiben Toastbrot, 1 kg reife Tomaten, 1 rote Paprika, 2 Knoblauchzehen, 2 Zwiebeln, ½ Salatgurke (ca. 150 g), 1 TL Gemüsebrühe (Instant) oder 3 EL frische Gemüsebrühe, 4 EL Olivenöl, 3 EL Rotweinessig, 1 kleine grüne Paprikaschote, 2 Zwiebeln, ½ Salatgurke (ca. 150 g), 1 Prise Zucker, einige Spritzer Zitronensaft, Salz, Pfeffer, ½ Bund Basilikum

Erfrischend und lecker:

Andalusische Gazpacho

Zubereitung Toastbrot entrinden und die Scheiben in kaltem Wasser einweichen. Tomaten waschen, kreuzweise einritzen und in einer Schüssel mit kochendem Wasser ca. 1-2 Minuten brühen, anschließend abschrecken, die Haut abziehen, halbieren und jeweils den Strunk keilförmig herausschneiden. Rote Paprika putzen, entkernen und fein würfeln. Knoblauch schälen. Toastbrot mit den Händen ausdrücken. 150 g Tomaten und 1 EL Paprikastücke beiseitelegen, den Rest sowie Knoblauch und Brot mit einem Stabmixer

glatt pürieren. Brühe in 3 EL heißem Wasser auflösen, zusammen mit 2 EL Olivenöl und Essig in das Püree rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. 4 Stunden (oder über Nacht) kalt stellen. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Grüne Paprikaschote und Gurke putzen, waschen und fein würfeln. (Optional ginge auch noch Stangensellerie). Übrige Tomaten vierteln, entkernen und fein würfeln. Suppe mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und fein schneiden. Suppe anrichten, mit Gemüsewürfeln und Basilikum bestreuen und mit 2 EL Öl beträufeln.

Foto: sevilla.abc.es

Zubereitung Knoblauchzehe und Zwiebel schälen und kleinschneiden. Gurken kleinschneiden, Paprika auseinander brechen, Kirschen waschen und Kerne entfernen. Tomaten schälen, Samen entfernen und alles, zusammen mit 1 Liter Wasser, in einen Mixer geben. Fügen Sie den Orangensaft, einen Spritzer Öl und Essig, etwas Zucker und Salz nach Geschmack hinzu. Die Flüssigkeit anschließend durch ein Sieb streichen und in den Kühlschrank geben. Dekoriert wird mit einigen Kirschstücken.

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Lecker an

der frischen Luft Erinnern Sie sich an unseren Artikel über die Initiative Terragust des Anbaubetriebs Terracor? An das leckere mehrgängige Menü inmitten der Felder, Obsthaine, unter Weinranken oder im Gewächshaus, bei der ein Koch aus seinem Foodtruck heraus die Gäste beköstigt? Und wo man auf Wunsch vorher Informatives über den Anbau und Saisongemüse oder -obst bei Rundgängen erfährt? Nun, es war klar, dass diese Erfolgsgeschichte Nachahmer findet. Und das ist auch gut so, weil die Idee einfach fantastisch ist.

S'Hort de Sa Vall

Terragust Zurück zu Terragust, dem anderen Projekt von Terracor. Auch hier gab es Änderungen, denn ein moderner neuer großer Hofladen mit integriertem Restaurant an der Schnellstraße zwischen der Kreuzung beim Restaurant Es Cruce und Manacor bereichert nun Terracor und somit Terragust. Weiterhin kann man ihre Events buchen und das einzigartige Erlebnis von Natur und Kulinarik genießen. www.terragust.com

Aber im eigentlichen Sinne sind es keine Nachahmer sondern Familienangehörige, die ebenfalls zu Terracor gehören: die Brüder Xisco und Guillem Adrover. Auf ihrer Traditionsfinca S'Hort de Sa Vall nördlich von Manacor, wo schon seit mehreren Generationen Gemüse und Obst angebaut wird – mittlerweile auch im biologischen Anbau – beherzigen auch sie das Motto “Vom Feld auf den Tisch”. Neben der Belieferung von Geschäften und Gastronomie haben sie einen Hofladen und einen Gastrobereich, beziehungsweise Terrasse eingerichtet, und bieten auf ihrem Areal auch Führungen, Verkostungen bis hin zu kompletten Menüs an, die aktuell vorzugsweise freitags abends ab 19 Uhr stattfinden (35 Euro inklusive Führung) und die vorrangig mit Produkten aus eigenem Anbau samt einiger zugekauften Ergänzungen gekocht werden. Die Führungen finden auch mehrsprachig statt. Hunde mitbringen ist erlaubt, Kinder können sich austoben und auf Eseln reiten, die Eltern werden kulinarisch verwöhnt und können zudem die Gelegenheit nutzen, günstig im Hofladen einzukaufen. Anmeldung und Infos: Tel. 627 753 038, www.hortdesavall.com

Molí Son Porquer Ein drittes Angebot, was man wahrnehmen kann und sollte, sind die Abendessen in der Mühle Son Porquer. Die alte leicht erhöht inmitten eines Weinbergs liegende Mühle, hat die Besitzerin des Weinguts Mesquida Mora, Barbara Mesquida, liebevoll restauriert und bietet dort vorzugsweise im Sommer Events an. Bei schönem Wetter sitzt man vor der Mühle, sollte es doch einmal regnen, so kann man ins Innere des alten Mühlenturms ausweichen. Es kochen unterschiedliche bekannte Köche, vorrangig aber Miquel Gelabert vom Restaurant Ca'n March in Manacor mit seinem Team. Etwa am 7. 14. und 21. Juli. Reservierungen, Tel.: 971 550 002, info@canmarch.com

G aTsIPtPSr o KULTUR GESUNDHEIT

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Köchin Suna und Boss Rainer Becker Foto Zender

Wieder da! Pop-Up Roka im Cap Vermell Grand Hotel

Hidden Kitchen Miguel Gelabert

im Juli und August

David Moreno

Die Sommer-Ausgaben von Hidden Kitchen, organisiert von der Agentur Chefsins, stehen in den Startlöchern. Wie immer sind nur der Tag, der Koch und der Preis (140 Euro) bekannt. Und man weiß natürlich, dass man ein besonderes mehrgängiges Menü in einem kleinen Kreis bekommt – das Ganze an einem besonderen Ort, der kein Restaurant ist. Ebenfalls bekannt ist die Tatsache, dass diese exklusiven und limitierten Events (maximal 20 Personen) schnell ausverkauft sind. Für die nächste, die schon am 2. Juli stattfindet, gibt es nur noch Wartelisten. Der Koch wird Miguel Gelabert vom Restaurant Can March in Manacor sein. Der darauf folgende Event wird am 3. August Genießer erfreuen. Dann ist der Mexikaner David Moreno, Chefkoch im Hotel-Restaurant Can Simoneta in Canyamel, zuständig für die kulinarische Verwöhnung. Karten: www.chefsins.com

Dinner Show in Cala Major Das Restaurant “La Pescaderia de Andi” veranstaltet am 6. Juli einen Abend mit viel Essen und Entertainment. Alles beginnt mit einem Cocktail auf der Dachterrasse, dann folgt ein viergängiges Menü und drei Stunden voller Musik, Zauberei, Akrobatik und Tanz. Das Restaurant ist bekannt für seine etwas andere Fischgerichte: Man sucht sich unter den Fischen und Meeresfrüchten, die marktstand-ähnlich präsentiert werden, seine Produkte aus, die dann je nach Wunsch zubereitet werden. Hinzu kommen “Andi-Pasti”, Vorspeisen und Salate. Beginn: 19 Uhr. Avda. Joan Miró 322 in Cala Major, www.andi.es

Im letzten Sommer war es ein großer Erfolg, deshalb gibt's in diesem Sommer die Fortführung. Die international renommierte Kette Roka wird für einige Monate wieder ihre Pforten in der Nobelherberge Cap Vermell Grand Hotel in Canyamel öffnen. Asiatische Köstlichkeiten auf hohem Niveau werden geboten. Das Lokal gehört zur weltweit tätigen Azumi Limited-Gruppe mit insgesamt 25 Lokalen, gegründet 2002 vom Deutschen Rainer Becker – er stammt aus dem Moselort Bernkastel-Kues – und seinem indischen Kompagnon Arjun Waney. War zuvor in den Räumlichkeiten das Restaurant Asia untergebracht, so wird das Roka seine Gäste ebenfalls in den Osten entführen und mit japanischen Spezialitäten vom Robata Grill verwöhnen, bei der die Gäste einen Blick auf den Holzkohlegrill haben. Das Ganze vorzugsweise draußen auf der weitläufigen Terrasse mit Weitblick bis hin zum Meer oder als SchlechtWetter-Alternative auch innen. Geöffnet täglich ab 19 Uhr bis vorraussichtlich Mitte/ Ende September. Urb. Atalaya de Canyamel, Vial A 12, Canyamel. Tel.: 871 811 333, www.rokamallorca.com, www.azumirestaurants.com

Poc a Poc Weinmesse Eine Messe nur mit Naturweinen, also Weinen, die auf Basis von ökologischem Anbau möglichst ohne Zusätze und ohne aufwändige önologische Verfahren produziert werden, findet am 10. Juli von 11 bis 19 Uhr bei Lundgren Wines statt. Dabei sind u.a. die Bodegas Selva Vins oder Mesquida Mora mit ihren Produkten, insgesamt sind es mehr als 25 verschiedene Weingüter, zudem Produzenten bester Mallorca-Delikatessen. Gremi Fusters 9 im Son Castelló Gewerbegebiet. Eintritt: 15 Euro. Infos und Tickets: www.lundgrenwines.com

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Yoga

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gegen Hitze

Im Sommer kommt es manchmal zu extremer Hitze, und wenn Sie Ihre Körpertemperatur senken möchten, bietet Yoga einige effektive Methoden. Dabei geht es um bestimmte Yogastellungen, die Sie auf natürliche Weise abkühlen können. Darüber hinaus haben solche Yoga-Übungen das Potenzial, zum Wohlfühlen während heißen Tagen beizutragen.

Tadasana

Wie Sie mit Asanas Ihre Körpertemperatur senken können Um Ihre Körperwärme zu reduzieren, helfen einige geprüfte Körperhaltungen im Yoga. Die thermische Energie aus den Stoffwechselaktivitäten des Körpers ist nämlich der Hauptfaktor, der diese Wärme verursacht. Manchmal erwärmt sich der Körper aufgrund übermäßiger Hitze draußen und geringerer Wasseraufnahme auf ein unangenehmes Niveau, das angegangen werden muss. Hilfreich sind beispielsweise die Stellungen Tadasana (Berg-Stellung), Baddha Konasana (Schmetterlings-Stellung), Ustra-

sana (Kamel-Stellung), Savasana (Toten-Stellung) und Bhujangasana (Kobra-Stellung). Wir stellen Ihnen Anjaneyasana (Halbmond-Stellung) vor. Anjaneyasana – die Halbmondstellung Anjaneyasana, auch Halbmondpose genannt, ist die Körperstellung, die Hanuman aus dem Ramayana bekanntermaßen einnimmt. Üben Sie dieses Asana morgens auf nüchternen Magen, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Halten Sie die Stellung für 1015 Sekunden auf jedem Bein. Anjaneyasana baut Ihren mentalen Fokus auf. Es öffnet Ihre Lunge, Brust und Schultern, gleicht Ihre Körpertemperatur aus und erhöht die Konzentration sowie das Bewusstsein. Darüber hinaus kann diese Übung nicht nur Ihre Verdauung anregen, sondern energetisiert auch Ihr gesamtes Körpersystem. Anleitung Anjaneyasana Atmen Sie aus und treten Sie mit Ihrem rechten Fuß zwischen Ihren Händen nach vorne, wobei Sie das rechte Knie über der Ferse ausrichten. Senken Sie dann Ihr linkes Knie auf den Boden und lassen Sie das rechte Knie fixiert, schieben Sie den linken Rücken, bis Sie eine angenehme Dehnung im linken vorderen Oberschenkel und in der Leistengegend spüren. Drehen Sie die Oberseite Ihres linken Fußes auf den Boden.

Atmen Sie ein und heben Sie Ihren Oberkörper in eine aufrechte Position. Während Sie dies tun, schwingen Sie Ihre Arme zu den Seiten und nach oben, senkrecht zum Boden. Ziehen Sie das Steißbein nach unten zum Boden und heben Sie Ihr Schambein in Richtung Nabel. Heben Sie Ihre Brust von der Festigkeit Ihrer Schulterblätter gegen den hinteren Oberkörper. Nehmen Sie Ihren Kopf zurück und schauen Sie nach oben, wobei Sie darauf achten, Ihren Nacken nicht einzuklemmen. Greifen Sie mit Ihren kleinen Fingern zur Decke. Halten Sie für eine Minute, atmen Sie Ihren Oberkörper zurück zum rechten Oberschenkel und Ihre Hände zum Boden und drehen Sie Ihre hinteren Zehen nach unten. Heben Sie mit einem weiteren Ausatmen Ihr linkes Knie vom Boden und treten Sie zurück. Wiederholen Sie dies mit dem linken Fuß nach vorne für die gleiche Zeit. Ustrasana

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GESUNDHEIT GESUNDHEIT

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Augen und Licht Die langen Tage im Sommer und die hochstehende Sonne bedeutet viel Licht für unsere Stimmung, für unser Wohlbefinden und für unseren Körper. Häufig wird im Sommer über die negativen Seiten des Lichts und der UV-Strahlung aus gutem Grunde gewarnt. Aber wir sollten nicht vergessen, dass für uns das Sonnenlicht lebensnotwendig ist und viele positive Einflüsse hat. In den letzten Monaten und mit der Pandemie „in Nacken“ sind erneut die wichtigen Auswirkungen einer ausreichenden Vitamin D-Synthese in Bezug auf unser Immunsystem und auch unseren Kalziumhaushalt ins Rampenlicht gekommen. Diese ist nur möglich, wenn wir einen ausreichenden Lichtkonsum garantieren. Während die Endokrinologen die Entwicklung gut heißen, haben die Hautärzte Angst um die Erziehungserfolge der letzten Jahre. Die Sonnenanbeter sind aufgrund der Gefahr von gefährlichen Hauterkrankungen nicht mehr in Mode und eine gesunde Bleiche wird als gesund akzeptiert. Dies sollte sich nicht ändern, aber nichtsdestotrotz brauchen wir auch Sonnenstunden. Eventuell mehr als bisher gedacht. Positive Auswirkungen des Sonnenlichts auf das Auge Ist der Körper gesund so geht es auch dem Auge gut.

Ein ausgewogener Hormonspiegel und ein kräftiges Immunsystem stärkt auch das Sehorgan. Sehen hängt von den physikalischen Gesetzen der Optik ab. Optik versteht sich nur mit Licht. Die Lichtstrahlen werden im Auge durch die Linsen (Hornhaut und Augenlinse) gebrochen, um einen Brennpunkt auf der Netzhaut entstehen zu lassen. Passiert dies so sehen wir scharf. Die Pupille hat eine Blendenfunktion und reguliert den Lichteinfall. Bei viel Licht zieht sie sich zusammen, bei wenig Licht geht sie weiter auf. Eine enge Pupille bedeutet mehr Tiefenschärfe und hat Auswirkungen auf den Kontrast des Bildes. Abgesehen von den positiven Auswirkungen auf die Optik des Auges scheint Sonnenlicht die Entstehung der Kurzsichtigkeit zu hemmen. Kinder im Entwicklungsalter, die mehr an der frischen Luft im Hellen spielen, haben weniger Tendenz kurzsichtig zu werden als „Stubenhocker“ die vor dem Computer ihre freie Zeit verbringen. Negative Auswirkungen auf das Auge Sonnenlicht beinhaltet Komponenten von verschiedener Wellenlänge. Besonders bekannt ist die ultraviolette Strahlung, die vom menschlichen Auge zwar nicht wahrgenommen wird aber Auswirkungen auf den Körper hat. UV Licht hat Einfluss auf die DNA, somit auf die genetische Entwicklung der Zellen und kann Mutationen hervorrufen die ihrerseits zu einem Zellschaden führen. Bekannt ist die genetische Modifikation der Melanozyten, die durch das Sonnenlicht angeregt werden, uns die „gesunde“ Bräune verschaffen, aber durch Mutation unkontrolliert wachsen. Das Resultat ist ein Melanom. Das Flügelfell ist eine Wucherung von Bindegewebszellen auf die Hornhaut. Dabei verliert die Hornhaut einerseits ihre Transparenz und andererseits kann es zu HornhautVerkrümmungen kommen. Die Inzidenz des Flügelfells ist besonders

hoch in der Andenregion in der das UV Licht sehr intensiv ist. Auf Mallorca sind häufig Menschen betroffen, die viel auf dem Meer sind. Auch gilt es als erwiesen, dass die Eintrübung der Augenlinse, der graue Star, früher auftritt bei UV Belastung. Selbst wenn dieser durch eine simple Chirurgie entfernt werden kann, sollte man ihn nicht extra provozieren. Besonders schmerzhaft und direkt sind die Auswirkungen auf der Hornhaut zu spüren, wenn diese nicht ausreichend geschützt wird. Dies passiert schneller bei Aufenthalten auf reflektierenden Oberflächen wie im Schnee und auf dem Meer. Die HornhautVerbrennung macht sich mit starken Schmerzen und Fremdkörpergefühl bemerkbar. Glücklicherweise heilen diese meist recht rasch und ohne Auswirkungen wieder ab. Wichtiger werden die negativen Auswirkungen der UV Strahlung auf die Zellen der Netzhaut eingestuft. Die Inzidenz der altersbedingten Makuladegeneration (AMD) scheint eng mit dieser Schädigung zusammenzuhängen. Leider kann man diese gefährliche Krankheit nur aufhalten, aber nicht heilen. Die AMD ist in Europa einer der häufigsten Gründe für einen irreversiblen Verlust des Augenlichts. Wie kann ich mein Auge schützen? Der beste Schutz ist die Vermeidung des Sonnenlichts. Aber das soll nicht bedeuten, dass man den Sommer nicht genießen kann. Wird es zu heiß verlässt man auf Mallorca sowieso die direkte Sonne. Auch Hüte und Kappen blenden das Licht aus. Natürlich hilft eine Sonnenbrille die UV Strahlen zu filtern. Achten Sie darauf, dass diese 100% UV Filter nachweisen bzw. UV400 Filter bescheinigt. Unterschätzen Sie nicht die UV Strahlung bei bewölktem Himmel und sein Sie besonders vorsichtig auf dem Wasser bzw. am Strand. Zusammenfassend kommt es wie immer auf den richtigen Konsum an. Sonnenlicht ist notwendig, aber nutzen Sie es mit Sinn und Verstand.

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Dr. Sebastian Beckers Deutsche Augenklinik Mallorca Avda. Rei Jaume I, Santa Ponsa, Tel.:871 570 606 Camí dels Reis, 308 Palma, Tel.: 971 905 202 www.deutsche-augen-klinik.de

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GESUNDHEIT

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Mehr Aufmerksamkeit

Wellness für die Füße Um strapazierten Füßen etwas Gutes zu tun, empfiehlt sich ein etwas 37 Grad warmes Fußbad mit einem milden Badezusatz. Danach die Haut gründlich abtrocknen, vor allem zwischen den Zehen. Anschließend ein Fußpeeling auftragen, das abgestoßene Hautschuppen und leichte Hornhaut entfernt. Auf scharfe Instrumente wie einen Hobel sollte man verzichten, da diese häufig zu viel Hornhaut entfernen und die scharfen Klingen die tieferen Hautschichten verletzen können. Anschließend benötigen die Füße eine besonders intensive Pflege durch feuchtigkeitsspendende Cremes mit hochwertigen pflegenden Inhaltsstoffen, wie Hamamelis, Jojobaöl und Süßholzwurzel. Außerdem ist es wichtig, die Nagelhaut mit einem speziellen Nagelhautschieber vorsichtig zurückzuschieben und die Nägel in eine Richtung zu feilen.

Mal ganz ehrlich: Wie oft pflegen Sie Ihre Füße? Die meisten vernachlässigen diesen wichtigen Teil ihres Körpers, dabei haben die Füße jede Menge zu tun. Ein Mensch geht durchschnittlich 50 Millionen Schritte in seinem Leben, das sind ca. 100.000 Kilometer oder etwa zweieinhalb mal um den Globus. Andere Schätzungen gehen sogar von noch viel mehr aus. Doch in Bezug auf die Pflege sieht es schlecht aus. Da haben – besonders im Sommer – Blasen, Schwielen, Hornhaut oder auch Fuß- und Nagelpilz leichtes Spiel. Erst am 29. Juni wurde der Tag des Fußes begangen. Grund genug sich mit unseren unteren Extremitäten einmal zu beschäftigen. Der Mensch geht auf sensiblen Sohlen Der menschliche Fuß ist ein hoch komplexes Wun-derwerk der Natur. Immerhin haben wir 26 Knochen, 33 Gelenke, 100 stabilisierende Bänder und 20 Muskeln im Fuß – eine komplexe Struktur. Das alles gibt den nötigen Halt und ermöglicht den aufrechten Gang. Damit wir auf nur zwei Beinen das Gleichgewicht auch in unebenem Gelände halten und sicher laufen können, müssen die Füße sowohl sehr stabil als auch höchst flexibel sein. Und sensibel: Über 7.000 Nervenenden an der Sohle und den Zehen signalisieren dem Gehirn, wie der Boden beschaffen ist. Unbewusst reagiert unser Nervensystem in Sekundenschnelle und steuert die Fußmuskeln so, dass der Körper in Balance bleibt.

durchlässige Schuhe beginnen die Füße jedoch übermäßig zu schwitzen. Gerade im Sommer ist es enorm wichtig, die Füße trocken zu halten, denn unter diesen Voraussetzungen können Blasen besonders leicht entstehen. Durch die andauernde Reibung lösen sich die obersten Hautschichten von

Foto: praxisvita.de

den darunterliegenden ab. Auf diese Weise entsteht ein Hohlraum, in dem sich Gewebeflüssigkeit ansammelt. Da die Haut der Blase, die sich über die Wunde spannt, vor dem Eindringen von Bakterien schützt, ist es ratsam, sie nicht aufzustechen. Besser ist es, ein Blasenpflaster zu verwenden, denn dieses bildet ein Schutzpolster gegen die Reibung, lindert den Druck und fördert die Wundheilung.

Wenn es zu Reibungen kommt: Blasen In der Fußsohle befinden sich mit etwa 600 pro Quadratzentimeter die meisten Schweißdrüsen. Sie regulieren mit der Schweißproduktion die Körpertemperatur. Durch Sport, körperliche Anstrengung, heiße Temperaturen und luftun-

Med

iendie

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Hornhaut und Hühneraugen Viele Menschen haben mehr als einmal in ihrem Leben mit Verhornungen und Hühneraugen zu kämpfen. Im Sommer können auch sie durch Nässe, Wärme und Reibung vermehrt entstehen. Um diese Erscheinungen zu vermeiden, kann man auf einige praktische Utensilien zurückgreifen: Geleinlagen für den Schuh schützen vor Reibung und Einschneiden und fördern die Wundheilung. Spezielle Hühneraugenpflaster mit Salicylsäure lösen die Verhornung schonend auf und ermöglichen aufgrund verschiedener Formen und Größen eine einfache und diskrete Anwendung.

Vom Fuß- zum Nagelpilz Wenn Füße übermäßig schwitzen, kann die Feuchtigkeit nicht absorbiert werden. Als Folge davon können sich in der feuchten Umgebung auch Mykosen einfacher ausbreiten. Allein in Deutschland leiden über 10 Millionen Menschen an Nagelpilz (Onychomykose). Nagelpilz zählt zu den Infektionskrankheiten und kann daher auch auf andere Körperbereiche übertragen werden. Die Pilze vermehren sich durch Sporen, die in feuchtwarmer Umgebung besonders gut überleben können. So geht einer Nagelpilzinfektion oft Fußpilz voraus. Betroffene gehen häufig aus Scham nicht zum Arzt. Eine Therapie ist meist langwierig, denn die Pilzsporen können sich in den Hohlräumen des infizierten Nagels festsetzen und lange überleben. Antimykotika, die die Vermehrung der Pilzsporen hemmen bzw. diese abtöten, gelangen dort nur teilweise hin. Bewährt haben sich z.B. wasserlösliche medizinische Nagellacke aus der Apotheke. Trotzdem muss nicht selten das betroffene Nagelmaterial vollständig abgetragen werden. Eine Kombinationstherapie aus äußerer und innerer Behandlung erhöht die Wahrscheinlichkeit einer Heilung. Ratsam ist es, auf enge, nicht atmungsaktive Schuhe aus synthetischen Materialien zu verzichten, da die Füße stärker schwitzen und reiben. Spezielle Probleme bei Diabetikern Gerade bei Diabetikern ist Fußpflege besonders wichtig, denn aufgrund von Funktions- und Durchblutungsstörungen nehmen Patienten Schmerzen schlecht oder gar nicht wahr, so dass sie Wunden nicht rechtzeitig erkennen. So können Fußverletzungen bei Patienten mit Diabetes zu Infektionen, verformten Füßen (Charcot-Fuß), Geschwüren, Zerstörung von Haut und Hautschichten bis hin zur Amputation führen. Wirkungsvoll sind neben den klassischen Urea haltigen Cremes z.B. auch Produkte, die auf den Mineralien des Toten Meeres basieren, um trockene Füße geschmeidig zu pflegen. Quelle: medicalpress

Foto: herbathek.com

für die Füße!

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Was ist ein

GESUNDHEIT Hämoglobin und Hämatokrit Hämoglobin ist die Substanz in den roten Blutzellen, die den Sauerstoff transportiert. Der Hämatokritwert bezieht sich auf den Anteil aller roten Blutzellen am Gesamtblut. Ist er niedrig, deutet das auf eine Anämie (Blutarmut) hin. Ist die Zahl der roten Blutzellen zu hoch, heißt diese Störung Polyzythämie. Wenn Ihr Arzt bei Ihnen Foto: AdobeStock_30131245 ein Blutbild bestimmt, überreicht er Ihnen unter Umständen einen ähnlichen Ausdruck wie den oben abgebildeten. Den Hämoglobinwert gibt man in Gramm pro Deziliter und den Hämatokritwert in Prozent an. Der Normbereich für beide unterscheidet sich für Männer und Frauen leicht.

großes Blutbild? Großes Blutbild, kleines Blutbild. Begriffe, die man beim Arztbesuch oft hört, doch was bedeutet es eigentlich genau, wenn man Blut abgezapft bekommt, damit das Labor ein großes Blutbild machen und der Arzt damit seine Diagnose bestärken oder auch entkräften kann – oder auch, damit man weiß, dass es einem gut geht. Allgemeine Info Generell versorgt ein Blutbild (Blutstatus) den Arzt mit wichtigen medizinischen Informationen zu Ihrer Gesundheit und erlaubt Rückschlüsse auf mögliche Blut- oder Knochenmarkkrankheiten, Infektionen oder Entzündungen. Die Hautbestandteile des Blutes sind Flüssigkeit (Plasma) und Zellen. Ein Blutbild gibt Aufschluss über Einzelheiten der drei Hauptzelltypen des Blutes: • Die Erythrozyten (rote Blutzellen) gelten als die häufigsten Blutzellen. Sie enthalten Hämoglobin. Dies ist eine eisenreiche Substanz, die den Sauerstoff durch den ganzen Körper transportiert. Die roten Blutzellen entfernen darüber hinaus das Kohlendioxid aus den Geweben des Körpers. • Die Leukozyten (weiße Blutzellen) schützen den Körper vor Infektionen und Krankheiten. Es gibt verschiedene Typen weißer Blutzellen. • Die Thrombozyten (Blutplättchen) sind unentbehrlich bei der Blutgerinnung. Die Bezeichnung großes Blutbild ist für viele Menschen irreführend. Konkret handelt es sich bei einem großen Blutbild um ein kleines Blutbild, welches um wichtige Parameter ergänzt wurde. Diese Parameter beziehen sich vor allem auf die Leukozyten. Ein Blutbild gibt Auskunft über folgende Werte:

Knochenmark hin. Dazu gehören beispielsweise die aplastische Anämie oder andere schwere Erkrankungen. Weitere Erkenntnisse Desweiteren wird im kleinen als auch im großen Blutbild auf diverse Mengen und Konzentrationen näher eingegangen. So wird etwa das mittlere Volumen der roten Blutzellen und die durchschnittliche Hämoglobinmenge pro roter Blutzelle ermittelt. Auch auf die mittlere Hämoglobinkonzentration in der gesamten Menge der roten Blutkörperchen wird Augenmerk gelegt. Beim kleinen Blutbild werden auch oberflächliche Parameter ermittelt, welche die weißen Blutkörperchen betreffen. Auf die verschiedenen Arten der weißen Blutkörperchen wird dann jedoch erst im Zuge eines großen Blutbildes näher eingegangen. Das wird auch als Differentialblutbild bezeichnet. Quelle: maxLQ

Mittleres Erythrozytenvolumen (MCV) Es misst die Größe der roten Blutzellen. Das MCV ist hilfreich bei der Beurteilung einer Anämie. Wenn der MCV-Wert zu hoch ist, liegt eventuell ein Mangel an Vitamin B12 oder Folsäure vor. Hohe MCV-Werte treten gelegentlich bei übermäßigem Alkoholgenuss oder anderen Erkrankungen auf. Ist Ihr MCV zu niedrig, kann dies ein Hinweis auf Eisenmangel oder eine erbliche Bluterkrankung sein. Sowohl bei Männern als auch bei Frauen basiert der Normbereich für das MCV auf einer Messung der durchschnittlichen Größe der roten Blutzellen. Leukozyten Sie sind ein Maß für die Zahl der weißen Blutzellen in einem definierten Blutvolumen. Eine mäßige Erhöhung dieser Zellenmenge kann ein Hinweis für eine Infektion oder Entzündung sein. Sehr hohe Werte zeigen Erkrankungen des Knochenmarks an, zum Beispiel eine Leukämie. Ein niedriger Leukozytenwert kann ein Anzeichen für eine virale Infektion sein. Ist der Wert anhaltend erniedrigt, so deutet dies auf eine Störung der Blutzellenproduktion im

Foto: praxisvita.de

Foto: AOK Mediendienst

ESSEN & TRINKEN FREIZEIT

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Die Champions

der Lüfte Manch einer mag sich die Taubenpost zurück wünschen, wenn er wieder mal vergeblich auf einen Zusteller wartet. Sind die Tiere doch über Jahrtausende zuverlässige Überbringer von Nachrichten gewesen. Heute fliegen sie, um Preise zu gewinnen. Auch auf Mallorca gibt etwa 300 Halter, die ihre Tauben für Wettbewerbe trainieren. EL AVISO hat zwei der erfolgreichsten getroffen.

Disziplin herrscht nicht gerade im Taubenschlag. Es flattert und gurrt aufgeregt, als Tolo die Klappe nach draußen öffnet. Der Abend kühlt die Luft ab und einige Tiere drängt es hinaus zu einem Abendflug. Im Schwarm ziehen sie ihre Kreise, zischen mal ganz dicht über das Dach ihres Geheges hinweg, dann schwingen sie sich wieder hoch in die Luft und ihr Gefieder glänzt golden vom Licht der untergehenden Sonne. Das Flattern geht in ein Klatschen über, wenn sich ihre Flügel berühren, sie noch einmal Schwung holen, um gleich darauf wieder im eleganten Gleitflug die Schwingen fast reglos zu halten. Fasziniert blicken nicht nur wir ihnen zu, sondern auch ihre Besitzer Tolo Puigros und Jordi Jaume. Selbst wenn man seit Jahrzehnten mit Brieftauben arbeitet, kann man sich offenbar an ihnen nicht satt sehen. Enthaltsamkeit vor den Wettkämpfen „In der Wettbewerbszeit sind die Tiere viel ruhiger und konzentrierter“, sagt Tolo. Rennsaison ist auf Mallorca zwischen Januar bis April. In dieser Zeit finden die Hauptwettbewerbe statt. „Danach ist es zu heiß und die Bedingungen über dem Meer werden ungünstiger für die Flüge.“ Um pure Geschwindigkeit geht es bei den Wettflügen allerdings nicht, sondern um Orientierungssinn und Durchhaltevermögen. „Es ist vergleichbar mit einem Radrennen, bei dem auf verschiedenen Etappen Punkte gesammelt werden“, erklärt Jordi. In den frühen Monaten des Jahres trainiert Tolo die Tiere. Sie bleiben täglich eine Stunde in der Luft, um die Ausdauer zu stärken. Außerdem verordnet er den Tauben Askese – Männchen und Weibchen bleiben streng getrennt im Schlag. „Damit es keine Rivalitätskämpfe gibt“, meint Tolo. Schließlich sollen die Tiere fokussiert und voller Energie in die Distanzflüge starten. Jetzt allerdings, wo die Wettbewerbssaison gelaufen ist, tummeln sich Männlein und Weiblein gemischt im Gehege, faulenzen und fliegen nur, wenn sie Lust dazu verspüren.

Von Ibiza nach Hause 1,5 Stunden Sicher müssen sie sich auch von den Strapazen der Wettkämpfe erholen. Denn die sind tatsächlich anspruchsvoll. Hier auf Mallorca finden gar keine Distanzflüge statt, viel zu kurz sind die Strecken, die zurückgelegt werden können. Nein, aufs Festland geht es, bis hin nach Alicante oder Marbella. Die längste nationale Strecke legen Tolos und Jordis Tauben von Huelva in den Heimatschlag nach Son Carrió zurück. Kein Problem, ihre Tiere schaffen mehr als 1.000 Kilometer am Tag. „Von Ibiza nach Hause brauchen sie

anderthalb Stunden.“ Das Geheimnis der Brieftauben ist, dass sie sich nach ihrem Zuhause sehnen und so schnell wie möglich auf direktem Wege wieder dorthin zurück wollen. „Für die Wettbewerbe bringen wir die Tauben bis nach Palma, von dort werden sie zum Startort aufs Festland oder nach Portugal verschifft. Wir Halter bleiben hier zu Hause sitzen und warten.“ Der Chip, mit dem jede Taube beringt ist, wird beim Freilassen mit einem Scanner ausgelesen und registriert die Startzeit und die Flugroute. Tolo und Jordi werden über die Abflugzeit per Message informiert. Von da an sitzen sie an dem großen Tisch auf Tolos Campo mit Blick über die Landschaft und starren gen Horizont. Sie kennen ihre Tiere, können abschätzen, wann mit der Ankunft zu rechnen ist. Und doch bleibt alles ungewiss, bis die Silhouetten ihrer Tauben in der Ferne zu erkennen sind.

Pokale zeugen vom Erfolg Jede einzelne wird von Tolo und Jordi mit Spannung erwartet. Sie fiebern mit, tauschen sich mit anderen Haltern per Message aus. Am Einflugloch des Geheges ist ebenfalls ein Scanner installiert, so dass die Ankunftszeit exakt gemessen werden kann. Tolo und Jordi wissen, dass ihre Tiere in Topform sind und dürfen sich bei jedem Wettbewerb beste Chancen ausrechnen. Zum Beweis stellt Tolo einen Pokal nach dem anderen auf den Tisch. Seit zehn Jahren sind sie als Tandem erfolgreich: Mallorca Champions 2021, Spanische Champions

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GESUNDHEIT FREIZEIT

2020 und 2016, 2018 gewannen sie die Championship Portugal und 2017 sogar die Weltmeisterschaft. „Man spürt Stolz und auch Befriedigung, wenn unsere Tiere beim Rennen ganz vorn mit dabei sind.“ Diese Flugtage sind Höhepunkte und die Belohnung für alle Mühen der Arbeit mit den Tieren. Auf Mallorca Hobby, in China Geschäft Auf Mallorca hat das Brieftaubenhobby nicht mehr so viele Anhänger wie früher. Etwa 300 Halter gibt es auf der Insel mit etwa 6.000 Tauben, die für Wettbewerbe trainiert werden. Alle sind im Brieftaubenverband der Balearen organisiert, in der Federació Balear de Colombicultura. Auf der Insel ist der Taubensport eine Marginalie im Vergleich zu anderen Ländern. „Woanders spielen die Taubenfreunde in einer ganz andern Liga. In Portugal ist das der zweitwichtigste Sport nach Fußball“, sagt Tolo. „Dort wird die Ankunft der Tauben sogar im Fernsehen übertragen. Holland ist Spitze in Taubensport und Zucht, Belgien ist das Mutterland des Brieftaubensports. Rumänien ist auch ganz vorn mit dabei. Und die Chinesen kommen nach Europa, um zu investieren. Die geben ein Heidengeld für gute Zuchttiere aus.“ Es gibt große Wettbewerbe, wie die International Pigeon Race Barcelona, die immer am ersten Freitag im Juli stattfindet und als wichtigste Taubensportveranstaltung in Europa gilt. Genannt die „Tour de France der Internationalen Taubenrennen“, bei der bis zu 20.000 Tauben auf einmal in den Himmel aufsteigen. Früher Zeitvertreib und Laster Taubenzucht, sagt Tolo, war früher auf Mallorca mal ein ganz normaler Zeitvertreib. „Die Leute hatten kein Fernsehen, keine Mobiltelefone, mit denen sie daddeln konnten, da musste man sich anderweitig beschäftigen.“ Und so richteten die Besitzer von Tauben Wettbewerbe aus, bei denen sie die Tiere gegeneinander antreten ließen. Nicht nur zum reinen Vergnügen, versteht sich, sondern es ging auch um Geld. „Natürlich wurde gewettet, Spielsalons gab es noch nicht. Laster bleibt Laster.“ Namen für die Stars des Schwarms Für Tolo ist die Beschäftigung mit den Brieftauben eine eher meditative Angelegenheit. Tagsüber steht er für die Aufträge seiner eigenen Konstruktionsfirma ständig unter Spannung. Da sind sein Campo und die Tauben ein Ruhepol, auf den er sich zurückziehen kann. „Hier kann ich mich entspannen, ich brauche keine Pillen oder anderes, um runterzukommen.“ Der Erfolg des Tandems liegt sicher auch in der Arbeitsaufteilung. Während Tolo sich beinahe ausschließlich um die Tiere kümmert, die Pflege und das Training übernimmt, ist Jordi eher der Manager-Typ. Er sucht Wettbewerbe heraus und kümmert sich um die Anmeldungen. Er hält den Kontakt zu dem Tierarzt nach León, dem regelmäßig

vor den Wettbewerben Kot- und Speichelproben zugeschickt werden müssen, um einen exzellenten Gesundheitszustand zu garantieren. Beide stecken viel Arbeit und Leidenschaft in ihr Hobby. Sie kümmern sich um 70 erwachsene Tauben mit Wettkampferfahrung und 180 Jungtiere, die sich ihre Sporen noch verdienen müssen. Sie kennen jede einzelne ihrer Tauben, auch wenn nur manche, die besonders aus der Masse herausstechen, einen Namen bekommen: El Pardo, der schon acht Mal die fast 600 Kilometer aus Granada wieder nach Hause geschafft hat. Oder La Querida, um die sich die Männchen balgen. In der heißen Sommerzeit lassen sich aber auch die Stars des Taubenschlags gehen. Jetzt setzt langsam die Dämmerung ein. Der Schwarm trippelt und gurrt auf dem Dach des Geheges herum und hofft, dass sich der Besuch bald verzieht. Die Tauben wollen ihre Ruhe haben und einfach ihrem Vogelleben nachgehen. Verdient haben sie es sich.

Website des Verbandes: https://fbcolombicultura.ning.com/ Video über die Taubenzüchter Tolo und Jordi https://www.youtube.com/watch?v=BGjg-0NRfYY

 Christiane Sternberg Fotos: Marcos Gittis

Taubenpost Domestizierte und speziell trainierte Tauben übermittelten schon im Altertum Nachrichten. Ihre Zuverlässigkeit ist begründet in ihrem guten Orientierungssinn und in der Fähigkeit, in kürzester Zeit auch weite Strecken zurückzulegen, um in den heimischen Schlag zurück zu kommen. Im alten China wurde das gesamte Postwesen auf Brieftauben aufgebaut. Die Kreuzritter hielten im Mittelalter per Taube Kontakt mit der Heimat, in Kriegen der Neuzeit wurden sie als Nachrichtendienst eingesetzt und selbst die Presseagentur Reuters startete einst mit Brieftauben. In der Schweiz wurde die Brieftaubenabteilung des Militärs erst 1997 aufgelöst.

ESSENMODE & TRINKEN

EL AVISO | 07/2022

mit einer dunklen Bikinihose, lässt den Busen größer und die Hüfte schmaler erscheinen. Marine Immer wieder Trend, passend zu DER Meerfarbe: Blau. Neben dunklen, klassischen Blautönen werden auch strahlende Aqua- und Türkisnuancen zu Highlights. Ein maritimer Mix aus Navy, Weiß und leuchtendem Rot war schon ein absoluter Klassiker der Bademode, lange bevor der allererste Bikini 1942 über den Laufsteg ging. Ob im Streifen-Design, als Color-Blocking oder auch mit kleinen Anker- und Segelboot-Motiven verziert – der nautische Look wirkt immer frisch und harmonisch.

Bademoden

Trends 2022 Die gute Nachricht: Es gibt viele verschiedene “Trends”, teils auch solche, die nun schon länger Trend sind oder auch Muster und Formen, die schon mal Trend waren und nun wieder topmodisch sind. Den EINEN Trend kann man bei der Bademode nicht ausmachen – und das ist auch gut so. Denn letztlich sollte man tragen, was einem gefällt und was einem steht. Farben 2022 Pantone-Trendfarbe des Jahres 2022 ist Very Peri. Ein Badeanzug oder Bikini in entsprechendem fliederfarbenem Ton ist somit automatisch trendy. Eigentlich dominiert aber Gelb Catwalks – und auch Strände. Diese Farbe vermittelt pure Lebensfreude und

lässt Sie mit der Sonne um die Wette strahlen. Und auch weitere Neonfarben sind der Hit. Ein elegantes Schwarz ist nie verkehrt. Für glänzende Auftritte sorgt in diesem Jahr auch Bademode in metallischer Optik. Ob Gold, Silber oder Bronze – dieser Bademodetrend ist etwas für alle, die gerne auffallen. Wenn Sie es jedoch lieber etwas dezenter wollen, dann können Sie sich für Badebekleidung in unterschiedlichen Erdtönen oder zarten Pastellfarben wie Flieder oder Hellblau entscheiden.Si8e sehen: Da ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Muster 2022 Florale, speziell auch tropische Blüten-Designs ergänzt durch Blätter- und Palmenmotive sowie Animal Prints sind nicht mehr aus der Bademode wegzudenken. Hinzu kommen farbenfrohe Ethno-Muster, Batik-Looks und elegante Paisleys. Interessant auch die Ikat- oder Navajo-Prints in leuchtenden Tönen wie Pink im Mix mit Orange und Türkis. Two-Tone-Designs Dies hilft speziell, wenn ein Teil des Bikinis noch gut in Schuss, das andere aber ausgeblichen oder ausgeleiert ist: Man muss nun nicht auch das andere Teil ausrangieren, sondern kauft einfach ein andersfarbiges Gegenstück dazu. Das nennt man two-tone und liegt im Trend. Der Trick: Ein helles Oberteil in Kombination

High-Waist-Bikinihosen Dies kommt all jenen zugute, die ihr Bäuchlein stets mühsam einziehen, denn hohe Höschen, also Bikinihosen mit einem hohen Bund, sind nun vielfach zu sehen. Das kann in Kombination mit einem hohen Beinausschnitt sexy bis elegant aussehen. Raffungen sind zusätzliche schicke Details.

Cut-Outs Bei Kleidern und auch Hosen, etwa bei Jeans, sind CutOuts schon seit Jahren en vogue. Oma hätte sich noch gewundert, wenn man mit “zerrissenen” Klamotten ankam und lautstark kritisiert. Nun sind gerade diese “Löcher” angesagt. Wer sich lieber im Badeanzug statt im Bikini zeigt, kann so trotzdem mehr zeigen, bleibt aber angezogener.

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Tiefer (Rücken-)Ausschnitt Auch bei Badeanzügen gilt: Ein schöner Rücken kann auch entzücken. Speziell, wenn der Rückenausschnitt sehr tief liegt, was in diesem Sommer besonders im Trend liegt. Verspielt oder sportlich Rüschen, Volants und Schleifen verleihen einen mädchenhaften Look. Vor allem für Damen, die sich optisch mehr Oberweite zaubern möchten, eignen sich verspielte Details im Brustbereich. Wenn zu

GESUNDHEIT MODE detailreiche Bademode nicht Ihrem Stil entspricht, dann werden Ihnen die sportlicheren Modelle gefallen. Die meist unifarbenen Bikinis und Badeanzüge verfügen häufig über Netzeinsätze, Reißverschlüsse und hoch geschnittene Oberteile. Assymetrie Trauen Sie sich ruhig, etwas Schulter zu zeigen, denn diesen Sommer sind asymmetrische Schnitte und One-Shoulder-Varianten bei Bikini-Tops und Badeanzügen so angesagt wie nie zuvor. Verspielter und jünger wirken schulterfreie Schnitte im Carmen-Stil, bei denen die Ausschnitte mit Rüschen verziert werden. Da der Blick so auf die Schulterpartie gelenkt wird, sind Off-Shoulder Styles perfekte Figurschmeichler. Criss Cross-Stil Stichwort: Criss-Cross Bikini. Hier fällt die Schnur, mit der Sie den Bikini normalerweise am Rücken zusammenbinden, länger und breiter aus, sodass Sie sie auch über Kreuz um die Taille wickeln können. Speziell, wenn Sie Ihre Taille betonen möchten, ist dieser Bikini-Trend ein echter Hingucker.

NAUTIK & AUTO HAUS & GARTEN

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Copa del Rey

Opel Corsa

wird 40 Auch auf vier Rädern kann man ein Jubiläum feiern, denn Opel feiert mit einem Sondermodell der sechsten Fahrzeuggeneration und über 14 Millionen verkauften Autos den ersten Opel Corsa von 1982. Die „40 Jahre“-Edition ist auf durchnummerierte 1982 Exemplare limitiert und in der neuen Farbe Rekord Rot lackiert, die an das Original-Rot des Corsa A erinnert. Im Kontrast dazu stehen das schwarze Dach und die zahlreichen in Schwarz gehaltenen Applikationen, darunter der Opel-Blitz genauso wie die Außenspiegelgehäuse, die Heckklappenöffnung und der mittig am Heck sitzende Corsa-Schriftzug. Dazu kommen hochglanzschwarze 17-Zoll-Leichtmetallräder mit mattgrauen Einsätzen. Im Interieur fallen die Sitzbezüge im Streifen-Karo-Muster der ersten Modellgeneration auf. Die Nummerierung des jeweiligen Fahrzeugs findet sich beifahrerseitig am schwarzen Instrumententräger. Jeder Käufer erhält außerdem die auch seprat erhäliche Box mit vier Socken im Vintage- sowie im Originaldesign von damals dazu. Quelle: Auto-Medienportal

Ein rundes Jubiläum: Zum 40. Mal findet in diesem Jahr vom 30. Juli bis zum 6. August die prestigeträchtige Segelregatta Copa del Rey mit Mapfre als Hauptsponsor statt – und dies seit 1982 mit nur einer Pause, nämlich 2020, als dieser große Event coronabedingt ausfallen musste. Das Zentrum bildet der Real Club Náutico de Palma mit Emerico Fuster als Direktor. Den Namen verdankt die Traditionsregatta natürlich der royalen Präsenz: Cup des Königs. Seine Teilnahme ließ sich der frühere König (er gewann 1984, 1985, 1993, 1994 und 2000) und auch der segelbegeisterte jetzige König Felipe VI selten entgehen. Offiziell beginnt die Copa del Rey am 30. Juli, allerdings sind die ersten beiden Tage für Anmeldungen reserviert. Olympia-Sieger und Teams der bekanntesten Hochsee-Rennen Volvo Ocean Race und America’s Cup lieferten sich in den vergangenen Jahren immer enge Kopf-an-Kopf-Rennen. Etliche Hightech-Rennboote gehören Mäzenen aus aller Welt und werden von Sponsoren bei der prestigeträchtigen Regatta unterstützt. Weitere Infos: www.regatacopadelrey.com

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HAUSAUTO & GARTEN

HAUS & & GARTEN GARTEN HAUS

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Foto: bodobutz.de

Richtig

mulchen Mulch kann das Wachstum im Garten fördern, aber Ihre Pflanzen werden glücklicher und gesünder sein, wenn Sie die auch die korrekte Verwendung dieser Bodenbedeckung kennen. Kein mit Erde vermischtes Material verwenden Mulch, Kompost und Erde sind verschiedene Dinge. Es ist in Ordnung, Kompost in den Mutterboden zu mischen, um ihn zu verbessern, aber lassen Sie den Mulch auf der Oberfläche liegen. Mit Erde vermischter Mulch stört das Nährstoffgleichgewicht und erschwert das Graben und Jäten. Holziges Material aus dem Gemüsebeet fernhalten Achten Sie darauf, dass Sie niemals holzigen Mulch in Pflanztöpfen oder im Boden verwenden, da er im Laufe des Verrottungsprozesses den verfügbaren Stickstoff bindet, der an die Pflanzen gehen könnte, die Sie anbauen möchten. Für einen Gemüsegarten eignet sich billiger Kompost viel besser zur Bodenbedeckung als teurer Ziermulch aus Holz. Eine Schicht aus holzigem Material macht es außerdem schwieriger, das Unkraut zwischen den Reihen schnell zu hacken, denn man muss den Mulch erst entfernen, Unkraut jäten und dann die Bodenbedeckung wieder aufbringen. Frisches Material meiden Bodenbedeckung wie zerkleinertes Gestrüpp, Dung oder Heu von Weiden und Heuwiesen kann Unkrautsamen ent-

halten und auch Herbizidrückstände, die Ihre Pflanzen abtöten können. Lassen Sie frisches Material einige Monate liegen, um Rückstände auszulaugen und Unkrautsamen keimen und absterben zu lassen. Noch besser ist es, ihn vor der Verwendung zu kompostieren. Achten Sie auf kriechende Pflanzen Pflanzen, die sich durch kriechende Stängel ausbreiten, insbesondere Rasengräser wie Bermudagras, können auch direkt unter der Bodenbedeckung wachsen. Verteilen Sie keine Bodenbedeckung auf oder in der Nähe dieser Pflanzen, wenn Sie es vermeiden können. Stattdessen können Sie sie mit Einfassungen in Schach halten, die über und unter dem Boden verlaufen, oder einen kleinen Graben entlang des Beetes ausheben, damit Sie die Ausläufer sehen können, die versuchen, einzudringen, und sie entfernen können, bevor sie in die Mulchschicht gelangen. Unkraut entfernen Eine gute Bodenbedeckung kann zwar kleine, junge Unkräuter unterdrücken, aber erwarten Sie nicht, dass sie etablierte Unkräuter auf magische Weise beseitigt. Es ist besser, große Unkräuter zu entfernen, sonst kommen sie wieder durch. Verwenden Sie nicht zu viel Material Pflanzenwurzeln brauchen Sauerstoff zum Überleben, und eine sehr tiefe Bodenbedeckung kann die Versorgung einschränken. Außerdem können Pilze zu einem Problem werden, wenn die Schicht zu dick ist. Es können sich Pilzmatten bilden, die das Wasser, das Sie durch das Aufbringen von Bodenbedeckung einsparen wollen, zurückdrängen. Ein Zentimeter Material ist ausreichend und sparsamer. Je nach Art sollte lose Bodenbedeckung in Schichten von 3 bis 8 cm Dicke aufgebracht werden. Das Auftragen fast aller Mulcharten in zu dicken Schichten kann zu denselben Problemen führen, die auch beim „Vulkanisieren“ von Pflanzen auftreten.

Nicht zu wenig Material Wenn Sie nicht genügend Material auftragen, wird Unkraut nicht daran gehindert, sich durchzudrängen. Da Mulch organisch ist, wird er sich mit der Zeit absetzen und dünn aussehen. Das bedeutet, dass er sich zersetzt, den Boden anreichert und ihn fruchtbarer macht. Planen Sie, ihn jedes Frühjahr zu ersetzen. Sie können auch im Herbst eine zusätzliche Schicht auflegen, damit das Material das ganze Jahr über frisch aussieht. Keine Mulchvulkane um Bäume anhäufen Es ist zwar eine gute Idee, Mulch um Bäume herum aufzulegen, aber nicht, ihn am Baumstamm anzuhäufen. Denn dadurch kann der Wurzelhals des Baumes zu feucht werden/ bleiben und verfaulen. Außerdem können sich dadurch Insekten in den Stamm bohren und ihn schwächen. Zwischen Bodenbedeckung und Baumstamm sollte ein wenig Platz gelassen werden. Auch sollten Sie die Bodenbedeckung nicht direkt an andere Pflanzen wie Sträucher und Stauden anhäufen. Achten Sie darauf, dass zwischen ihren Stämmen und dem Material mindestens ein paar Zentimeter Platz ist. Vermeiden Sie gefärbtes Material Wenn Sie Sackmulch verwenden, lesen Sie das Etikett, denn einige Produkte enthalten natürliche Farbstoffe, andere wiederum können aufgesprühte Farbstoffe sein, die voller Giftstoffe sind, die für Haustiere und Kinder schädlich sind. Sie können in den Boden sickern und nützliche Mikroben zerstören. Verwenden Sie stattdessen kompostierten Laub, der natürlicher aussieht und den Boden verbessert. Laubstreu bietet auch Schmetterlingen und anderen nützlichen Insekten einen Überwinterungsplatz. Es handelt sich um eine natürliche, erneuerbare Ressource. Bodenbedeckung auflegen bei der Aussaat Bei der Aussaat von neuen Samen wird im Allgemeinen empfohlen, eine dünne Schicht Bodenbedeckung darüber zu streuen, denn diese soll die Feuchtigkeit halten, damit die Samen nicht austrocknen. Quelle: Deavita

EL AVISO | 07/2022

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Foto: 1a-garten-zitzelsberger.de

Richtig gießen an heißen Tagen Los geht es mit einer Bestandsaufnahme: Was für einen Boden haben Sie überhaupt? Von der Beschaffenheit des Bodens hängt auch der Bedarf der Pflanzen ab. Ein sandiger oder lehmiger Boden muss beispielsweise häufiger als ein Lehmboden gegossen werden. Stecken Sie einfach Ihren Finger 3 cm tief in den Boden, um den Feuchtigkeitsgehalt zu prüfen und Ihre Pflanzen entsprechend zu gießen. Abwehrmechanismus der Pflanzen bei heißem Wetter Kluge Gärtner sind diejenigen, die Veränderungen im Verhalten einer Pflanze erkennen können. Sie müssen insbesondere erkennen, wann eine Pflanze Wasser braucht und wann sie zu viel Feuchtigkeit erhalten hat. Manche Pflanzen neigen dazu, tagsüber bei hohen Temperaturen zu schlapp zu werden. Dies ist eine Art Abwehrmechanismus. Durch die Verlangsamung kann die Pflanze ihre Ressourcen effizienter nutzen. In der Regel lebt sie in den Morgenstunden wieder auf, wenn sie mehr Wasser aufnehmen kann. Andere Pflanzen lassen nur dann die Blätter hängen, wenn sie nicht genug Wasser bekommen haben. Wenn diese Pflanzen zu hängen beginnen, sind sie möglicherweise gestresst. Es ist wichtig, dass Sie sie sofort mit Wasser versorgen.

Wann und wie? Dies sind die wichtigen Tipps, die Ihnen helfen, im Sommer Ihre Pflanzen richtig zu bewässern: • Pflanzen an einem sonnigen Tag viel gießen. • Gießen Sie Pflanzen in der Erde im Garten morgens oder abends: Bei heißem Wetter sollten Sie morgens gießen, wenn es kühler ist. Sie könnten das Bewässern auch am Abend einplanen, achten Sie nur darauf, dass das Wasser nicht auf die Blätter der Pflanzen gelangt. • Vermeiden Sie das Gießen in der prallen Sonne. • Stellen Sie Topfpflanzen in den Schatten, oder gießen Sie sie mehrmals am Tag. • Kaltes Wasser aus dem Wasserhahn ist gut für die Pflanzen. • Schirmen Sie hitzeempfindliche Pflanzen vor übermäßiger Sonne ab. • Die Erde in Pflanzgefäßen trocknet viel schneller als der Boden aus und muss daher häufiger gegossen werden, besonders wenn sie in der prallen Sonne stehen oder dem Wind ausgesetzt sind. • Achten Sie vor allem auf Schattenpflanzen und Pflanzen aus kühleren oder feuchteren Gebieten, die sich weniger gut an das derzeitige Wetter anpassen. • Braune Blattränder und/oder gelbe Blätter können auf Überwässerung hinweisen. Überprüfen Sie dies, bevor Sie mehr gießen. Gemüsegarten richtig bewässern Gemüse gedeiht gut, wenn die Wurzeln feucht sind und die Blätter oder Früchte trocken bleiben. Junge Setzlinge können mit weniger Wasser auskommen, größere Gemüsepflanzen brauchen dagegen mehr Wasser, um gut zu wachsen. Um Ihren Gemüsegarten bei Hitze gießen zu können, lassen Sie den Schlauch auf der Bodenoberfläche liegen und den Boden das Wasser aufsaugen. Lassen Sie außerdem das Wasser in einem sanften Strahl um die Wurzeln der Pflanzen laufen. Bei unterirdisch angebautem Gemüse sollten Sie darauf achten, dass sich das Wasser nicht an einer Stelle staut, da es sonst zu

Fäulnis führen kann. Achten Sie darauf, dass Sie das Gemüse nicht nass machen, um Krankheiten wie Mehltau vorzubeugen, die von Feuchtigkeit leben. Gießen Sie Ihr Gemüse bei sehr heißem Wetter mindestens zwei- bis dreimal pro Woche und achten Sie auf Ihre „Indikatorpflanze“ – die erste Pflanze, die verwelkt, wenn der Garten trocken wird. Sie wissen immer, dass Sie gießen müssen, wenn diese Pflanze schlaffe Blätter hat. Das sind die Gurken zum Beispiel, denn die großen Blätter verlieren schnell viel Feuchtigkeit. Sie sollten auch wissen, dass bei sehr heißem, trockenem und sonnigem Wetter die großblättrigen Pflanzen in der Mittagszeit auf jeden Fall ein wenig welken, sich aber am Abend schnell wieder erholen sollten.

Foto: ernie-gartenbauch.ch

Wie oft den Rasen bei Hitze gießen? Da der Rasen eine größere Fläche hat als die anderen Gartenbereiche, benötigen Sie eine größere Wasserquelle für die Bewässerung: Verwenden Sie Schläuche oder vorinstallierte Sprinkler. Gießen Sie Ihren Rasen großzügig, da das meiste Wasser im Boden versickert. Pflanzen profitieren viel mehr von einer langsamen und tiefen Bewässerung als von einem schnellen Spritzer. Achten Sie darauf, dass Sie Ihren Rasen tief genug gießen, um den Wurzelballen zu erreichen. Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie jeden zweiten Tag gründlich wässern. Ihr Rasen sollte alle zwei Tage etwa 1 cm Wasser erhalten, um tiefere Wurzeln zu bilden und sich so vor Trockenheit zu schützen. Wenn Sie im Sommerurlaub länger als ein oder zwei Tage weg sind, lohnt es sich, eine automatische Zeitschaltuhr einzurichten. Wasser im Boden halten mit Mulch Eine organische Mulchschicht, die um und unter den Pflanzen ausgebreitet wird, ist eine willkommene Barriere zwischen dem feuchten Boden und der heißen Sonne. Eine 5-7 cm dicke Mulchschicht macht bei heißem Wetter einen großen Unterschied, denn sie wirkt wie ein Schattentuch, das die Feuchtigkeit hält und die Pflanzenwurzeln kühlt. Ohne Mulch brennt die intensive Sonne den Boden auf und Sie müssen den Garten noch mehr bewässern (siehe auch Seite 26). Quelle: Deavita

Foto: br.de

EL AVISO | 07/2022

HAUS & GARTEN

EL AVISO | 07/2022

Farben bei Interieur und Bildern gewährleistet, die programmierbare Dimmbarkeit erhöhe zudem den Komfort. Ebenso werden Garten und Fassade von InterLED in Szene gesetzt, denn der Außenbereich spielt ja aufgrund des Klimas der Insel generell eine größere Rolle als in kälteren Regionen. Individuell geplant, betont InterLED mit warm-weißen Tönen und einem hohen CRI-Index unterschiedliche Gartenelemente, um für eine gewünschte Stimmung zu sorgen. Auch andere Aspekte spielen eine Rolle, die Beleuchtung sollte hell genug sein, um Sicherheit zu gewährleisten.

Richtig

beleuchtet „Über Licht zu sprechen ist so, als würde man Musik beschreiben wollen, jeder empfindet es anders, jeder hat einen anderen Geschmack“, sagt Gita Timm, Geschäftsführerin von InterLED – Die Lichtexperten auf Mallorca. Es ist ein Gefühl, eine Stimmung, die man mit Licht erzeugt und das sei eben sehr individuell. „Wir hören sehr genau hin, was der Kunde sich vorstellt.“ Außen-, Garten- und Innenbeleuchtung ist der Schwerpunkt von InterLED, sowie in bestehenden Häusern als auch bei Neubauten, bei denen die Lichtexperten von InterLED von Anfang an in die Planung software-unterstützt einbezogen sind, und dem Kunden während der Bauphase die Umsetzung unter anderem mit 3-D-Simulationen anschaulich darstellen. Auf Wunsch wird zudem die Beleuchtung von Booten und Yachten, Outdoor-Küchen und Pools geplant und umgesetzt. Individuelle Lösungen „Planung und Umsetzung sind eine Mischung aus Kunst und Technik“, erklärt Gita Timm, um am Ende für ihre Kunden das richtige Licht zu erzeugen. „Nicht zuletzt ist das ja auch der Grund, warum so viele Menschen diese Insel lieben: Sonne und Licht machen glücklich und zufrieden.“ Da müssen Platzierungen, Winkel, Abstände und vieles mehr stimmen. Was will ich anstrahlen, welchen Effekt erziele ich damit. Mehr, weniger Licht, heller, matter und so weiter. Die Diplom-Ingenieurin ist seit einigen Jahren für InterLED tätig und übernahm nach dem tragischen Unfalltod von InterLED-Gründer Lars Ranzenberger im April 2021 die Leitung, zunächst für zwei Monate übergangsweise, dann als Geschäfts-

Wertsteigerung inklusive „Licht ist ein wichtiger Faktor, der aus einem Haus erst ein Zuhause macht“, so Gita Timm. Viele Kunden empfinden dabei nicht nur Freude über ihre neue Wohlfühl-

LED-Installation

Glasfaser-Installation

führerin. Seitdem hat sie einiges verändert. Bedingt durch Corona und den damit verbundenen Auswirkungen auf die Lieferketten ist etwa der Bereich Sound in den Hintergrund gerückt. Hochwertige Materialien „Wir konzentrieren uns auf unsere Kernkompetenz Licht und LED,“ so Gita Timm, „und bieten in der Lichttechnik qualitativ hochwertige Leuchten in unterschiedlichen Preisklassen an, vergleichbar vom Mittelklasse-VW bis zum Rolls Royce.“ Die Vorschläge der Materialien hängt dabei in erster Linie von der Architektur ab, ob es eine Villa beispielsweise im Bauhausstil oder eine Finca mit Naturstein ist. Die Leuchten sind oftmals so unauffällig platziert, dass sie mit dem Hintergrund verschmelzen. Auch die Nachhaltigkeit ist dabei durch Einsatz hochwertiger Materialien gegeben. Beispielsweise ein Edelstahl mit hohem Nickel- und Chromanteil, der nicht rostet, und Kupfer, das mit der Zeit dunkler wird und irgendwann eine grüne Patina ansetzt, aber sonst erhalten bleibt, lassen teilweise eine lebenslange Werksgarantie zu. Und ganz nebenbei: Die LEDBeleuchtung spart 80 Prozent der Stromkosten. Wohnlichkeit durch LED „Dabei schafft die LEDBeleuchtung für Innenbereiche Wohnlichkeit, lässt Räume größer erscheinen und schmiegt sich an die gegebene Architektur an“, so Gita Timm. Durch einen hohen CRI-Index der InterLED-Leuchten sei die Farbechtheit des Lichts garantiert und die korrekte Wiedergabe von

beleuchtung, sondern auch über eine Wertsteigerung ihrer Immobilie. Selbst beim Verkauf der Immobilie kann die Lichtinstallation zu einem gewichtigen Argument werden. Ein Beispiel dafür ist eine Villa, deren Pool mithilfe von Glasfaser-Technologie als leuchtender „Sternenpool“ erstrahlte. Hierfür wurden etliche Hundert Meter Glasfaser-Kabel stückweise verlegt, von denen jeweils nur das Endstück herausschaut und leuchtet, was nur bei einer Komplett-Sanierung und einem Neubau des Pools zu empfehlen ist. In diesem Fall wollte der Kunde seine Villa schneller verkaufen und zwar mit dem „Sternenpool“ als leuchtenden EyeCatcher auf den Immobilien-Webseiten. Der Plan ging auch auf, die Villa wurde in kurzer Zeit verkauft. Bewerber willkommen Beleuchtungskonzepte sind dabei derzeit im Trend. Klar ist, eine angenehme Beleuchtung schafft Atmosphäre und lässt das Eigenheim im angenehmen, zudem wertsteigernden Licht erscheinen. Die Nachfrage nach Lösungen für Beleuchtungen hat enorm zugenommen. „Wir haben Wachstumsschmerzen, werden gerade vom Erfolg überrannt“, sagt Gita Timm lachend, „und wir könnten Verstärkung im Bereich Installation und Vertrieb gebrauchen. Bewerbungen sind bei uns willGita Timm kommen!“

Kontakt: InterLED – Die Lichtexperten auf Mallorca Telefon +34 664 364 444 info@interled.es www.interled.es

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Hübsch

verstaut! Molteni

Ebenfalls zu sehen beim Salone del Mobile waren spannende neue Vitrinen wie die “Living Box” der Firma Molteni & C, die deren Kreativdirektor, der belgische Designer Vincent Van Duysen (siehe auch Seite 42) entworfen hat. Molteni Außen Breccia CapraiaMarmor (wahlweise auch zwei andere Marmor-Varianten) auf massiver Eiche (oder Eukalyptusholz), Innen HolzMetall-Boxen. Das Modell gibt es in unterschiedlichen Größen – sowohl das Gesamtmöbel betreffend (230-380 cm) als auch die inneren Boxen. Dazu LED-Lichtleisten. www.molteni.it Auch Marcel Wanders – von ihm stammt auch das Interior Design des 5-Sterne-Hotels Iberostar Grand Hotel Portals Nous auf Mallorca – war für die Firma Fiam Italia mit seiner Vitrine “Echo” vertreten. Das Sideboard hat eine Struktur aus lackiertem Holz. Varianten können matt matt weiß, vulkangrau oder Metallic-grau sein. Die Türen bestehen aus 6mm gehärtetem Glas, verschmolzen oder glatt in den Varianten extralight Glas weiß, vulkangrau lackiert, versilbertes extralight Glas oder versilbertes Bronzeglas. Die inneren Fachböden bestehen aus 8mm starkem, gehärtetem Rauchglas. Ein attraktives Spiel aus Licht und Schatten. Fiam Italia www.fiamitalia.it

Fiam Italia

getrennt! Vom 7. bis 12. Juni fand in Mailand die 60. Ausgabe des Salone del Mobile statt, eine der renommiertesCassina ten Möbel- und Accessoiremessen der Welt. Gezeigt wurden dort auch etwas andere Paravents wie der nun beschriebene von der Firma Cassina – fast schon ein Kunstwerk. Der mittlerweile 82 Jahre alte italienische Architekt und Designer Gaetano Pesce, der mit einigen seiner Arbeiten auch im weltberühmten Museum of Modern Arts (MoMA) in New York vertreten ist, schuf die farbenfrohe “Tramonto a New York”. Kunstharzplatten mit einem abstrakten Sonnenuntergang on top – und das mit der mausgrauen Betonstadt New York als Inspiration. www.cassina.com Die Firma Giorgetti zeigte den Paravent “Borealis” von Designer Roberto Lazzeroni. Der Name ist Programm, denn die zweifarbigen Lederstreifen beziehungsweise das Muster derselben ähneln den Polarlichtern. Der Rahmen besteht aus zinnfarbenem Aluminium. Auch hier ist das Modell in verschiedenen Größen- und Farbvarianten erhältlich. www.giorgettimeda.com Giorgetti

Giorgetti

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Wie helfe ich

meinen Rosen zu klettern?

Kletterrosen werden in der Regel an geeigneten Stützen, wie z. B. Gartentorbögen oder Gartenlauben gezogen. Da sie leicht eine Höhe zwischen zwei und vier Meter Höhe erreichen, benötigen sie immer eine Form der Unterstützung. Andere Möglichkeiten sind größere, solide Gartenobelisken, robuste frei stehende Spaliere, Pergolen, Rosentunnel und schmiedeeiserne Pavillons. Und natürlich eignen sich auch Zäune, Mauerspaliere und Eisengeländer. Auf dem Markt gibt es eine breite Palette von Rankhilfen in jeder Preisklasse, die aus verschiedenen Materialien hergestellt werden. Am unteren Ende der Preisskala sind die Gestelle in der Regel entweder aus Holz oder aus dünnem, unverzinktem Eisen gefertigt. Im oberen Preissegment sind die Gestelle aus massivem, feuerverzinktem und pulverbeschichtetem Stahl.

• Gitterspalier: Das Gitterspalier ist ein idealer Ausgangspunkt. Es besteht aus stabilen Gitterpaneelen, die mit künstlichen Säulen akzentuiert sind. • Bambus-Spalier: Ein Bambus-Spalier ist ideal zum Stützen der Kletterrosen. Es hat ein einfaches Muster und ist leicht auch selbst zu basteln. • Rankgerüst aus Draht: Ein gut geplantes, hochfestes Drahtspalier stützt auch schwere Kletterpflanzen mit minimalen Fehlern und führt zu einem sauberen, geraden und länger haltbaren Spalier. • Rankhilfe aus Edelstahl: Die Stützen aus starkem Stahlprofilrohr und Stahlband (je nach Größe auch stärker) werden komplett verschweißt und anschließend feuerverzinkt. Die Schweißnähte, die am meisten rostanfällig sind, werden so gut beschichtet. Da Zink mit der Zeit verwittert, werden die Rahmen zusätzlich pulverbeschichtet. Das ist der ideale Rosenständer. Selbst im nackten Zustand, im Winter oder vor der Bepflanzung, sind sie ein Blickfang und ein echtes Kunstobjekt in Ihrem Garten. • Rosenbögen: Die am weitesten verbreiteten und am elegantesten aussehenden sind die Rosenbögen. Es gibt sie aus Holz oder Metall.

Foto: AdobeStock_229058443

Foto: mein-garten.info

Wie pflanzt man Blumen auf einem Rankgerüst? Die folgenden Richtlinien gelten für alle Arten von Rankhilfen, einschließlich Rosenobelisken, Gartenbögen oder Wandspaliere aus Metall. Rosen sollten nie in der Mitte eines Gartenobelisken gepflanzt werden, auch wenn dies oft zu sehen ist. Dies erschwert die Erziehung der Rose und früher oder später (in der Regel nach spätestens vier Jahren) wird der Rosenobelisk durch die sich ausbreitenden Triebe leicht angehoben und zur Seite geneigt. Rosen sollten immer außerhalb des Gartenobelisken gepflanzt

werden, mit einem Abstand von etwa 7 bis 11 cm zu diesem. Um von Anfang an eine üppige Wirkung zu erzielen, empfehlen wir drei Rosen pro Gartenobelisk oder vier bis sechs Pflanzen pro Gartenbogen – also zwei bis drei Pflanzen an jeder Seite, je nach Größe und Standort des Gartenbogens. Es ist eine Frage des individuellen Geschmacks, ob Sie drei verschiedene Rosen oder drei der gleichen Sorte an einen Rosenobelisken pflanzen. In Gärten, die kleiner als ein dreiviertel Hektar sind, pflanzt man eher nur eine Sorte, da verschiedene Hybriden an einem einzigen Gartenobelisken leicht unruhig wirken können. Das Gleiche gilt für Gartenbögen und Mauerspaliere an Hauswänden. Die Beschränkung auf eine Sorte, die in größerer Zahl gepflanzt werden kann, trägt dazu bei, dass die Wirkung einer weitläufigen Üppigkeit entsteht. DIY Rosenstütze basteln aus Zedernholz Das Gitter selbst gibt es fertig zu kaufen. Es fehlt der Rahmen. Kaufen und schneiden Sie Zedernholz zurecht und achten Sie darauf, dass die Holzstücke richtig aneinander liegen (2x4 cm für den Rahmen, 1x1 cm für die Anschläge, die das Gitter halten). Beginnen Sie, den Holzrahmen mit selbstschneidenden Holzschrauben zu befestigen. Achten Sie darauf, dass Ihr Holzrahmen die perfekte Größe hat, damit das Holzgitter passt, ohne dass Sie es zuschneiden müssen. Schrauben Sie alles zusammen und befestigen Sie die Rankhilfe dann draußen in der Erde. Graben Sie dafür zwei 90 cm tiefe Löcher in den Boden, setzten Sie Ihr Spalier ein und gießen Sie den gemischten Beton (ein 25kg-Sack für jeden Pfosten) zur Befestigung. DIY Rankhilfe aus Bambus Versorgen Sie sich mit stabilen Bambusstäben. Verteilen Sie die vertikalen Stücke im richtigen Abstand zueinander, etwa 15-30 cm (je nachdem, wie groß das zu bearbeitende Material ist), indem Sie die Enden fest in den Boden stecken. Schneiden Sie die Bambus-Stücke, der waagerecht geflochten werden sollen, auf eine Länge von 15-30 cm zu, die dem Abstand zwischen den beiden Endstangen entspricht. Flechten Sie den Bambus durch die Stangen, indem Sie ihn abwechselnd hinter und vor jeder Stange führen. Wiederholen Sie diesen Schritt mit den weiteren Stangen. Setzen Sie diesen Vorgang fort, bis Sie ein stabiles Spalier haben.

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macht uns einfach Freude”, so Frank Steinhoff. Gleiches gilt auch für die jeweiligen Ehefrauen Martina Steinhoff und Ulrike Weinbrenner, die sich um Webseite, Anzeigen in Immobilienportalen und Social Media kümmern. Desweiteren im engagierten Team: Gudrun Hildebrand und Doris Rudin. Verkaufen – Kaufen – Vermitteln Martina und Frank Steinhoff, Gudrun Hildebrand, Rein praktisch startet alles Markus und Ulrike Weinbrenner (v.li.) mit quasi einer Anamnese, wie es ein Arzt nicht anDie Nordost-Kenner: ders machen würde – die beiden versuchen in einem ersten Gespräch herausfinden, was der Verkäufer oder der Käufer konkret möchte beziehungsweise sucht. Es ist der Nordosten Mallorcas, den sie wie ihre Westen- “Manche Verkäufer haben sehr extreme Preisvorstellungen, tasche kennen – und deshalb dort auch tätig sind: die Im- über die wir dann auch diskutieren und einen Kompromiss mobilienagentur De Haas & Partner mit ihrem Büro mitten finden müssen.” Bei potentiellen Käufern gibt es andere in der Fußgängerzone von Artà. Der Nordosten inkludiert Probleme. “Je näher wir deren Wünsche eingrenzen könalles zwischen Colonia Sant Pere, Cala Ratjada, Porto Cris- nen, desto klarer kann man arbeiten”, meint Frank Stein-

De Haas & Partner Immobilien

to und Manacor. Die Gründung war vor genau 25 Jahren, weshalb man auch in diesem Jahr das schöne Jubiläum feiert. An der Spitze der erfolgreichen Agentur stehen die Besitzer Frank Steinhoff und seit Sommer 2021 auch sein gleichberechtigter Geschäftspartner Markus Weinbrenner. Die beiden lernten sich unter besonderen Umständen kennen, denn Frank Steinhoff hat als Makler für Markus Weinbrenner vor rund 10 Jahren den Verkauf seines Hauses vermittelt. Mit der Zeit wurden sie Freunde und jetzt auch Geschäftspartner. Beide sind mit der gleichen Motivation dabei und haben die gleichen Prinzipien: Professionalität gepaart mit Seriosität, dazu Offenheit und Ehrlichkeit, “wobei man den Spaß nicht vergessen sollte. Unser Job

Neue Objekte werden gesucht Aktuell sind sie verstärkt auf der Suche nach neuen guten Objekten, denn die Nachfrage ist enorm gestiegen und übersteigt eklatant das Angebot. “Kein Wunder, denn bei der Bank werden ja Minus-Zinsen fällig, da überlegen sich viele, in Immobilien zu investieren. Wenn aktuell ein Objekt gut in Schuss, bezugsfertig und mit einem guten PreisLeistungs-Verhältnis angeboten wird, verkauft es sich sehr schnell”, so Markus Weinbrenner. “Als kleinere Agentur werden wir auch von vielen Interessenten bevorzugt ausgesucht, weil wir uns persönlicher und individueller um sie kümmern,” ergänzt sein Geschäftspartner. Das “Kümmern” beginnt schon lange vor der ersten Besichtigung, denn jedes neu aufgenommene Objekt wird einem Check unterzogen in Bezug auf Lizenzen, Baugenehmigungen und Eintragungen ins Grundbuch. Alle Infos werden dem Käufer vorgelegt. Ist ein Käufer willens zu kaufen, dann kann ein Anwalt vermittelt werden. “Wir empfehlen immer mindestens zwei Anwälte, denn wir sind an niemanden geschäftlich gebunden. Dies gilt auch für unsere Empfehlungen von Handwerkern, Gärtnern oder Hauspflege. Da ist mit der Zeit ein gutes Netzwerk entstanden, immer basierend auf positiven Erfahrungen. Andere Agenturen haben mit der Organisation dieses After-SaleService ein weiteres geschäftliches Standbein aufgebaut, wir bleiben lieber unabhängig und konzentrieren uns auf unser Kerngeschäft, das Vermitteln von Immobilien”, so Frank Steinhoff.

hoff. Und doch: “Manchmal merkt man erst bei den ersten Besichtigungen, was ein Kunde wirklich will – das kann durchaus auch komplett von den ursprünglichen Ideen abweichen. Doch bei dem ersten Objekt versuchen wir alle aufgeführten ´Must haves`erst einmal zu erfüllen.” Wichtig bleibt aber stets, dass man dem Kunden genau zuhört und auf seine ´Schwingungen` reagiert: “Manchmal kommen dann bei Paaren ganz unterschiedliche Vorstellungen der zukünftigen Traumwohnung oder -haus zutage – da muss man auch taktisch sensibel vorgehen.” Offenbar können dies die beiden Partner sehr gut, denn der Erfolg gibt ihnen Recht. Eingang zum Büro in Artà

De Haas & Partner Immobilien C/. Ciutat, 12, Artà Tel.: 971 836 972 dehaas@gmx.net www.dehaas-immobilien.com

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Ecosun Glas, Foto: Fenix

Ecosun G, 600 Watt

Heizung im Sommer? Es geht nicht ums Kamin befeuern, sondern ums Kaufen – ums clevere Kaufen... Denken Sie schon an den nächsten Winter? An Kälte und ungemütliche Feuchtigkeit? Bei über 30 Grad Außentemperatur ist dies bei den meisten Menschen sicherlich nicht das vorherrschende Thema. Aber Sie sollten trotzdem weiterlesen, denn gerade in Zeiten hochsommerlicher Temperaturen könnte der Gedanke an eine neue Heizung mit einem besonderen Schnäppchenkauf verbunden werden... Clevere Aktion Warum warten mit dem Heizungsverkauf, bis es kalt geworden ist, dachte sich Thomas Mummert von CommuniCay Systemtechnik in Cala Millor, der neben seiner Sicherheitstechnik auch schon seit vielen Jahren Infrarot-Heizungen im Angebot hat und diese auch auf Wunsch montiert. Seine Idee ist schon seit einigen Sommern ein großer Erfolg, daher wiederholt er sie in diesem Juli erneut: Wer sich in diesem Monat zu einem Kauf entschließt, sollte das Wetterportal www.wetter.com genau im Auge behalten, denn exakt um die um 13 Uhr angezeigte Temperatur in Cala Millor verringert sich der Kaufpreis. Also 31 Grad = 31 Prozent Rabatt. Diese limitierte Aktion gilt nicht für jedes, aber doch für die beliebtesten Modelle Comfort und Exclusive der europaweit erfolgreich agierenden Firma Fenix, die es schon seit über 25 Jahren gibt. Dabei kann man den Kauf via Online-Shop oder natürlich auch direkt vor Ort bei Thomas Mummert abschließen. Welche Vorteile bietet die Infrarotheizung? Infrarotstrahlung ist eine Wärmestrahlung, die direkt wirkt: Sie erwärmt den Körper über die Haut sowie

Wärmeverteilung bei konventioneller Heizung Wände, Boden und im Strahlungsbereich befindliche Gegenstände unmittelbar. Bei konventioneller Heizung wird die Raumluft mit erheblichem Energieaufwand erwärmt und gerät durch dieses Verfahren in Rotation: die heiße Luft strömt dabei nach oben, bewegt sich an der Decke entlang, fällt bei zunehmender Abkühlung an der gegenüberliegenden Wand herunter und strömt auf dem Fußboden wieder zurück in Richtung Heizkörper. Betrachtet man die Temperaturverteilung im Raum, ergibt sich Folgendes: Die höchste Temperatur herrscht unmittelbar unter der Decke, die niedrigste am Boden. InfrarotHeizelemente jedoch senden (wie die Sonne oder offenes Feuer) Infrarotstrahlen aus, die nicht primär die Raumluft erwärmen, sondern alle festen Körper, die sich im Raum befinden. Boden, Wände, Decke, Möbel nehmen die Wärmestrahlung direkt auf, erwärmen sich und geben ihrerseits wieder Wärmestrahlung an den Raum ab. Gesundheitliche Vorteile einer Infrarot-Heizung Die geringere Erwärmung der Umgebungsluft hat den positiven Nebeneffekt, dass sich die relative Feuchtigkeit konstant verhält. Die relative Feuchtigkeit ist ein wichtiger Behaglichkeitsfaktor. Rheumapatienten reagieren auf fehlende Luftzirkulation und konstante Luftfeuchtigkeit sehr positiv und haben weniger Schmerzen. Asthmapatienten und Kontaktlinsenträger gleichermaßen profitieren ebenfalls von staubarmer Luft und stabiler Luftfeuchtigkeit. Interessanter Nebeneffekt der Tatsache, dass diese Wärme nicht an der Wand entlang, sondern dieWand selbst erwärmt, ist auch, dass damit die Schimmelbildung entweder

Wärmeverteilung bei Infrarotheizung

prophylaktisch verhindert oder ein schon existierender Schimmelbefall drastisch reduziert bzw. eliminiert wird. Ästhetisch, praktisch, günstig Die Platten werden lediglich mit ein paar Schrauben befestigt. Das ist kaum komplizierter als ein Bild aufzuhängen.Will man sie jedoch an der Decke befestigen, so empfiehlt sich ein Handwerker als Hilfe. Normalerweise sind die Heizungen neutral in Cremeweiß gehalten, können aber auch nach Wunsch mit hitzefestem Acryllack bemalt werden. Man kann sie auch in Glas-, Spiegel- oder Marmorversion bekommen. Und nicht zu vergessen: Es gibt zudem eine Energieeinsparung bis zu 50% im Vergleich zur Konvektionsheizung. Sprich: man spart Geld. Die benötigte Wattzahl richtet sich nach der Zimmergröße, aber mit einem Modell für rund 300 Euro kann man einen mittelgroßen Raum schon gut beheizen.

CommuniCay Systemtechnik Thomas Mummert www.shop.communicay.com C/. S'Estanyol 17 in Cala Millor Tel.: 971 586 570 oder 697 611 972 Telefon für Anrufe aus Deutschland: 02161 - 639 95 462 Achtung: Im Juli und August geänderte Bürozeiten! Montag bis Freitag 9-15 Uhr sowie nach Vereinbarung.

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Zuverlässiger Baustoff Zu den wesentlich verwendeten Baustoffen gehört Ytong Porenbeton. Die Vorteile auf Mallorca: • Außerordentlich hohe Wärmedämmung • Ökologisch und nachhaltig • Angenehmes Raumklima • Allergiker freundlich, ohne chemische Zusätze • Guter Schallschutz • Sehr hoher baulicher Brandschutz • Hohe Wirtschaftlichkeit • Hohe Tragfähigkeit bei geringem Gewicht • Hohe Wertbeständigkeit

Harry Buck

ein Mann, ein Wort Seine Philosophie erklärt der Bauunternehmer Harry Buck klar und auf den Punkt: „Ein Mann, ein Wort.“ Was für ein Wunder, Harry Buck ist Hamburger und ein Freund präziser Absprachen und Zusagen. Aus 45-jähriger Erfahrung kennt der gelernte Maurer- und Betonbaumeister die Anliegen seiner Kunden und die Lösungen dafür. Oftmals sind es Komplettbauten, die er zuverlässig plant, im vorgegebenen Zeitraum realisiert, und am Ende schlüsselfertig übergibt. Dazu gehört für ihn eine gute Portion Leidenschaft: Die Träume und Vorgaben seiner Auftraggeber sind ihm eine Herzensangelegenheit. So ist die Firma zu einem der führenden Bauunternehmen geworden, in Hamburg und seit 21 Jahren auf Mallorca mit Harry Buck in Biniali. Der Baufachbetrieb ist bekannt als ein kompetenter und zuverlässiger Ansprechpartner für alle Arten der Modernisierung, Renovierung und Sanierung sowie für

schlüsselfertigen Neubau, An- und Umbauten – von der Badrenovierung, über den Pool, bis zur kompletten energetischen Optimierung von Gebäuden. Rundum-Service aus einer Hand Zum Team gehören Fachleute, die nicht nur ihr Handwerk verstehen, sondern ein besonders Händchen für den einzigartigen, mediterranen Stil in die Projekte einbringen, wie beispielsweise Maurer bis hin zum Fliesenleger, Zimmerer, Dachdecker, Betonbauer, Elektriker, Klempner, Pooltechniker und Heizungsbauer. Dabei liefert Harry Buck alles aus einer Hand, stellt einen persönlichen, zentralen Ansprechpartner, der auch die Fachleute koordiniert. Auf diese Weise ist das Unternehmen immer nah am Kunden und dessen Bauprojekt. „Der Rundum-Service beginnt bei der Planung und endet mit dem Einzug“, so Harry Buck, bei dem man „Brief und Siegel auf alle Arbeiten“ bekommt. Das Angebot seines Unternehmens umfasst einen reibungslosen Ablauf von der Planung bis zur Realisierung: • einen persönlichen Ansprechpartner • Festpreis Angebote • Bauprotokolle mit Fotos auf Wunsch per Mail • Lieferung aller Baustoffe • professionelle Handwerker aller Gewerke • Sauberkeit beim Verlassen der Baustelle

Qualität aus Tradition „Wir sind seit 2000 ansässig auf Mallorca“, so Harry Buck, „Qualität und Leistung hat bei uns Tradition.“ Die Stärke zeichne sich durch ein leistungsstarkes, fachkompetentes Team aus langjährigen, zuverlässigen Mitarbeitern aus. Buck: „Unsere Geschäftsphilosophie: Nie jemanden übervorteilen, reell sein in der Planung, in der Arbeit, in den Materialien und in der Ausführung. Zur Kundschaft und zur Belegschaft nicht anders sein, als man es sich selbst an ihrer Stelle wünschen würde.“

Harry Buck Baufachbetrieb und Zimmerei 07143 Biniali, Mallorca Telefon +34 648 409 229 | info@harry-buck.com

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Dänischer

Pop Art-Klassiker Es ist ein absolut zeitloser Klassiker: Die geschwungene Form machte den „Panton Chair“ zum Möbelklassiker. Kreiert 1959 vom dänischen Designer Verner Panton und seit 1967 in Zusammenarbeit mit der Firma Vitra auf dem Markt. Nun sind fünf neue Varianten in einer limitierten Edition (999 Stücke) zu haben, jeweils zweifarbig gestaltet, daher auch der Name: Panton Duo. Da wird Grün mit Blau, Blau mit Lila, Lila mit Pink, Pink mit Rot und Rot mit Gelb kombiniert. Ansonsten ist alles beim Alten geblieben: Plastik als Material, die Form ist die selbe, nur sind jetzt zwei Lackfarben verwendet, eine vorne, eine hinten. Wer war Verner Panton? Verner Panton, 1926 geboren im dänischen Gamtofte, besuchte die Technische Schule in Odense und studierte anschließend Architektur an der Königlichen Kunstakademie Kopenhagen. Von 1950-1952 arbeitete er im Architekturbüro von Arne Jacobsen und 1955 gründete er sein eigenes Architektur- und Designstudio. Mit seinen auf geometrischen Formen basierenden, von der Firma „Plus-linje“ hergestellten Möbeln erregte er erstmals Aufmerksamkeit. In den folgenden Jahren ent-

standen zahlreiche Sitzmöbel und Leuchten. Verner Pantons Vorliebe für kräftige Farben und geometrische Formen manifestierte sich auch in seinem umfangreichen Schaffen als Textildesigner. Legendär sind Pantons Raumgestaltungen, die darauf abzielen, Boden, Wände und Decke, sowie Möbel, Leuchten, Textilien und Wandpaneele aus Email bzw. Kunststoff zu einer ebenso vollkommenen wie untrennbaren Raumeinheit zu verschmelzen.

Da kam es ihm zupass, dass der Chemiekonzern Bayer zur Kölner Möbelmesse jedes Jahr einen Dampfer charterte, auf dem zeitgenössische Designer ihre neuesten Kunststoff-Interpretationen zeigten, die “Visiona”-Schiffe. 1968 arrangierte Panton dort bunte Kugeln und Kreise zu verspielten Wohnszenarien. Die Verantwortlichen erkannten das Potenzial und engagierten den Dänen für 1970 gleich wieder. Das Spiegel-Verlagshaus in Hamburg (1969) und das Restaurant „Varna“ in Aarhus (1970) sind weitere bekannte Beispiele, ebenso wie die futuristisch-psychodelischen Formen seiner Installation „Fantasy Landscape“, bei der er die Aufbruchstimmung des Space Age mit der Entspanntheit der beginnenden Seventies verband. Manche der dafür entworfenen Möbel, Leuchten und Textilien gingen leicht modifiziert in Serie und inspirierten viele Designer. Verner Panton und Vitra Verner Pantons Zusammenarbeit mit Vitra begann Anfang der 60-er Jahre: Mit Vitra entwickelte er seinen bekanntesten Entwurf, den 1967 vorgestellten Panton Chair. Dieser ist gleichzeitig das erste in eigener Regie entstandene Produkt von Vitra. Panton starb 1998 in Kopenhagen. Heute verdeutlichen auch die Re-Editionen von PantonEntwürfen bei Vitra und die vom Vitra Design Museum im Jahr 2000 gezeigte Retrospektive auf sein Werk das besondere Verhältnis zwischen Vitra und Verner Panton.

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Hüther & Partner:

HAUS & GARTEN samt-europäischen Markt. “Diese vielen und regelmäßigen Inserate in etwa 30 der interessantesten Immobilienmagazine und Internetportale kosten monatlich eine Menge Geld, aber der Erfolg gibt uns Recht. Damit erreichen wir ungleich mehr potentielle Käufer, und wir verkaufen gut und schnell.” Hinzu kommen natürlich Fotos vom Profi-Fotografen, individuelle Betreuung in mehreren Sprachen sowie ein umfangreicher Kontrollcheck des aufzunehmenden Objekts. Dies inkludiert Bau-Lizenzen, Grundbucheinträge, Bausubstanz und finanziellen Hintergrund.

Vom Osten über die ganze Insel Acht Jahre gibt es die Immobilienfirma Hüther & Partner nun schon. Und wie es auf mallorquin heißt – poc a poc – so nach und nach haben sich Walter Hüther, seine Frau Nadia und das Team von Hüther & Partner hochgearbeitet aus dem Günstig-Segment in das Luxus-Segment und wurden immer erfolgreicher. “Zunächst haben wir quasi in der Nachbarschaft angefangen, eigentlich war das eine Gefälligkeit. Dann funktionierte das aber sehr gut und wir waren von dem ersten Erfolg, vor allem aber von der Arbeit als Makler sehr angetan und haben uns intensiv weiter damit beschäftigt”, erzählt Walter Hüther, der damit ein wenig untertreibt. Fakt ist, Walter Hüther hat sein Unternehmen akribisch geplant, den Markt beobachtet und Strategien entwickelt. Er wollte es anders und besser machen als seine Konkurrenten. Europaweit präsent Kernpunkt ist die umfangreiche Positionierung auf dem ge-

Blick aus Luxus-Penthouse in Palma

Von Wohnungen bis Luxusvillen So ist auch mit der Zeit der Anspruch an das eigene Unternehmen gewachsen. Dazu gehört natürlich auch die interne Optimierung mit neuem Logo und neuen Firmenwagen. “Wir sind mit günstigeren Objekten in unserer näheren Umgebung gestartet, haben dann sowohl den Umkreis erweitert als auch den Wert der Objekte gesteigert, weil uns immer mehr Besitzer hochwertiger Immobilien vertrauen und unsere Arbeit anerkennen. Mittlerweile sind wir zwar immer noch schwerpunktmäßig im Osten unterwegs, aber man findet vermehrt auch Objekte im Norden, der Mitte und im Süden in unserem Portfolio. Demnächst werden noch Projekte im Südwesten hinzukommen. Und darunter sind auch etliche mit einem Wert von zwei oder drei Millionen Euro.”

Haus in Son Servera

Die Ausweitung des Tätigkeitsbereichs in Bezug auf Mallorcas Regionen war nötig, wie Walter Hüther erklärt, weil die Nachfrage bei weitem das Angebot an interessanten und passenden Objekten übersteigt, deshalb muss man sich auf der ganzen Insel umschauen. Und zum Thema Luxusimmobilien: “Es ist eigentlich das Ziel eines jeden Maklers, sich auch in der oberen Liga zu positionieren und dort sowohl von potentiellen Verkäufern wie Käufern anerkannt zu werden.” Mit dem Unterschied, dass Hüther & Partner sich stetig ihren Weg nach oben gebahnt haben, ohne den bedeutenden Markt an bezahlbaren Objekten aus dem Auge zu verlieren. “Viele der großen bekannten Immobilienunternehmen haben von vorneherein vorrangig mit Luxusobjekten angefangen. Die haben es nun weit schwerer, sich auch im weitaus größeren Markt der ´normalen` Objekte zu positionieren – wo wir beispielsweise schon sehr wertgeschätzt werden.” Zweiter wichtiger Erfolgspunkt: die mittlerweile auf über 20.000 Interessenten angewachsene Kundendatei. Diese wird intensiv gepflegt, die Interessenten werden regelmäßig mit Informationen und Angeboten versorgt und betreut. Kein Wunder, dass die Agentur jährlich einen steigenden Umsatz verzeichnet, im letzten Jahr war dies sogar eine zweistellige Prozentzahl.

Huether & Partner Ronda del Oeste, 75, Porto Cristo Tel.: 971 834 007 www.huether-partner-mallorca.eu

Villa in Artà

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Vincent Van Duysen für Zara Home

Alles begann mit der Bekanntschaft von Marta Ortega, Vorstandsmitglied vom Inditex-Konzern, zu dem auch Zara gehört, mit dem bekannten belgischen Designer und Architekten Vincent Van Duysen. Der Besuch der Tochter von Zara-Gründer Amancio Ortega in seinem Antwerpener Haus und Studio gab den Anlass für ein Angebot, Möbel und Accessoires in seinem Stil für Zara Home zu entwerfen. Luxus-Design für (relativ) kleines Geld Der Designer wurde in diesem Jahr 60. Mit seiner Arbeit für Zara Home blickt er stilistisch auf sein bisheriges Werk zurück und kreierte zum Teil auf Basis des schon Existierenden neue Versionen, schuf neue Interpretationen. Das Ganze im Preisniveau von Zara Home, was im Vergleich

zu seinen übrigen Arbeiten erstaunlich erschwinglich ist. Immerhin hat er sich 2020 um das Interior-Design des Hauses von Kim Kardashian und Kanye West gekümmert. Zudem ist er Kreativ-Direktor der Luxusfirma Molteni & C. „Ich bin ein Demokrat in allen Facetten und fühle mich geehrt, dieses Projekt mit Zara Home umsetzen zu können, um auch Menschen zu erreichen, die nicht über die finanziellen Mittel verfügen, viel Geld in ihr Zuhause zu investieren“, sagt Van Duysen. Van Duysens Woohnzimmer Die Kollektion ist inspiriert von der Entwicklung von Van Duysens eigenen Antwerpener Häusern: seinem Wohnzimmer in den 1980er Jahren, als er gerade von Mailand nach Belgien zurückgekehrt war, und seiner Wohnung jetzt. Einige subtile, unverwechselbare Motive definieren diese Räume wie die Reinheit der Linien, Geometrie, na-

Vincent Van Duysen mit Marta Ortega

türliche Materialien und eine Palette neutraler Farben (Knochenfarben, Mitternachtsblau, Dunkelgrün), die den Umgebungen einen friedlichen und meditativen Ton verleihen. Eine Kollektion, die man anfassen, umarmen und mit der man leben kann, mit großzügigen Formen und einfachen Silhouetten, so dass sich jedes Stück jeder Umgebung anpasst. Es ist übrigens nur der erste Teil einer auf lange Sicht geplanten Zusammenarbeit: Zweimal pro Jahr sollen neue Stücke hinzukommen. Dabei wird sich vor allem auf das Wohnzimmer konzentriert mit Sofas, Sesseln, Tischen, Schreibtischen und Konsolen sowie Beleuchtung, Keramik und Textilien. www.zarahome.com

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HAUS & GARTEN

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HAUS & GARTEN

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HAUSRECHT & GARTEN

Notarielle Beurkundung Pflicht Vereinbarungen die den Güterstand, den Zugewinnausgleich, den nachehelichen Unterhalt und den Versorgungsausgleich betreffen bedürfen einer notariellen Beurkundung. Für Vereinbarungen unter Ehegatten über die Ausgestaltungsmöglichkeiten ihrer Ehe gilt der Grundsatz der Privatautonomie. Bei Eheverträgen ist eine Inhaltskontrolle durchzuführen, wenn der Ehevertrag nicht das Ergebnis einer gleichberechtigten Partnerschaft darstellt, sondern vielmehr aufgrund ungleicher Verhandlungspositionen zustande gekommen ist. Je mehr Rechte in einem Ehevertrag ausgeschlossen werden, desto mehr kann eine einseitige Benachteiligung vorliegen. Eine Überprüfung des Vertrages wird dringend angeraten. Auch bei Abschluss eines Ehevertrages ist eine individuelle juristische Beratung dringend zu empfehlen, um die Konsequenzen der geplanten Regelungen einschätzen zu können.

Vertragliche Regelungen bei

Trennung und Scheidung Eheverträge können vor Eheschließung und während intakter Ehe geschlossen werden, wenn Regelungen für den Fall der Scheidung festgelegt werden sollen. Wenn die persönlichen und wirtschaftlichen Verhältnisse der Eheleute stark voneinander abweichen ist eine ehevertragliche Regelung sicherlich sinnvoll. Sinnvolle Eheverträge Am häufigsten werden Eheverträge abgeschlossen, wenn die Ehe bereits gescheitert ist und es darum geht, über die Ehescheidungsfolgesachen Unterhalt, Zugewinnausgleich, Vermögensauseinandersetzung, etc. eine Regelung zu treffen. Durch einen Ehevertrag – die sogenannte Trennungs- und Ehescheidungsfolgenvereinbarung – können die Scheidungsfolgesachen einvernehmlich außergerichtlich geregelt werden. Eine solche Vereinbarung empfiehlt sich allein schon aus finanziellen Gründen, da die streitige Durchführung mit deutlich höheren Kosten verbunden ist und das Scheidungsverfahren unnötig in die Länge zieht. Gefahren erkennen Allerdings ist Vorsicht geboten, insbesondere dann, wenn die Vereinbarung in einer Phase der Ehe getroffen wird, in der teilweise extreme emotionale Belastungen auf den Ehepartnern ruhen. Es kommt leider immer wieder vor, dass unter erheblichem Zeit- und auch emotionalen Druck Eheverträge geschlossen werden, die zumindest für einen Partner sehr ungünstig sind und diesen erheblich benachteiligen. Die Eheleute können für die Regelung der Scheidungsfolgesachen das deutsche Recht vereinbaren. Was wird mit dem Vermögen? Zu den wichtigsten Vereinbarungen gehören Regelungen, die das zukünftig erworbene beziehungsweise das bei Eheschließung bereits vorhandene Vermögen der Ehepartner betreffen: • Zugewinngemeinschaft: Der Güterstand der Zugewinngemeinschaft ist der gesetzliche Güterstand. Der Begriff Gemeinschaft ist dabei allerdings irreführend. Durch die Eheschließung wird kein gemeinschaftliches Vermögen erworben, sondern vielmehr behält jeder das, was ihm zum Zeitpunkt der Eheschließung gehört. Gemeinschaftliches Vermögen entsteht nur dann, wenn die Eheleute gemeinsam “Gegenstände” oder auch eine Immobilie erwerben. • Zugewinnausgleich: Für den Fall der Scheidung hat derjenige einen Zugewinnausgleich zu zahlen, der einen höheren Zugewinn erzielt hat. Um zu ermitteln, welcher Ehegatte ausgleichspflichtig ist, wird zunächst von jedem Partner separat der erzielte Zugewinn nach folgender Formel ermittelt: Endvermögen bezogen auf den Tag der Zustellung des Scheidungsantrages abzüglich Anfangsvermögen bezogen auf den Tag der Eheschließung = Zugewinn • Gütertrennung: Der gesetzliche Güterstand der Zugewinngemeinschaft kann dadurch außer Kraft gesetzt werden, dass in einem entsprechen Ehevertrag Gütertrennung vereinbart wird. Beim Güterstand der Gütertrennung behält – wie bei der Zugewinngemeinschaft – jeder Ehepartner das in der Ehe erworbene Vermögen sowie sein Anfangsvermögen. Es findet allerdings keine Ausgleichszahlung an den anderen Ehepartner bei Beendigung des Güterstandes, sei es durch Tod oder Scheidung, statt. • Modifizierte Zugewinngemeinschaft: Es besteht auch die Möglichkeit, es beim gesetzlichen Güterstand der Zugewinngemeinschaft zu belassen und lediglich bestimmte Modifizierungen vorzunehmen. So können z.B. bestimmte Vermögensgegenstände wie Immobilien, Firmenanteile, Lebensversicherungen etc. vom Zugewinnausgleich ausgeschlossen werden.

Alle weiteren Informationen können Sie dem Ratgeber "Ehevertrag – Vorteil oder Falle?", Beck-Rechtsberater, ISBN 978-3423506564, von Frau Rechtsanwältin Dahmen-Lösche entnehmen.

Kanzlei für Familien- und Erbrecht Heike Dahmen-Lösche & Julia Ehm Rechtsanwälte, Fachanwälte für Familienrecht und Mediatoren www.mallorca-scheidung.com In Kooperation mit Gerboth & Partner Rechtsanwälte & Abogados www.gerboth-partner.com info@gerboth-partner.com

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RECHT HAUS & GARTEN

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Wie finde ich die richtige Finca auf Mallorca? Nun, Sie denken vielleicht so schwierig dürfte das ja nicht sein. Aber in der Praxis steht oft die Begeisterung vom neuen Leben im sonnigen Súden im Vordergrund anstelle sich nachhaltig wichtige Fragen zu stellen. Welche Finca passt zu meinem Lebenszielen? Unser Leben spielt sich in Zeitabschnitten ab, in welchen wir sehr unterschiedliche Bedürfnisse und Fähigkeiten haben. Insofern muss man sich die Frage stellen, welche Art einer Finca passt kurz-, mittel- und langfristig zu mir beziehungsweise zu uns. Bei Nutzung mit kleineren Kindern oder Enkelkindern ist der Pool wichtig, zu Berufszeiten der Erholungsfaktor und das Homeoffice, als rüstiger Rentner die Entfernung zu Freizeit- und Einkaufseinrichtungen oder auch zur Bar im nächsten mallorquinischen Ort. Später gewinnt die Gesundheitsinfrastruktur an Bedeutung und vielleicht die Unterbringungsmöglichkeit einer Betreuungsperson. Lage und Austattung Sie kennen ja den Maklerspruch „Lage, Lage, Lage“ um den zentralen Wertfaktor einer Immobilie zu beschreiben. Unterschätzt werden hier auf Mallorca oft die längerfristig beschwerlichen ungeteerten Zugangswege zur dann idyllisch gelegenen Traumfinca, welche bei Zeiten längerer Nichtanwesenheit ja auch noch gegen Einbruch oder Besetzung geschützt werden muss. Bei der Raumverteilung und Ausstattung kommt es nicht nur auf die aktuelle Situation an, sondern auf die mit der Zeit mögliche, auch räumliche Anpassung an unterschiedliche Bedürfnisse. Flexibilität in der Raumgestaltung Die zielführende Frage ist beim Ankauf einer Landfinca auf Mallorca weniger, wie ist die aktuelle Aufteilung, sondern welches Gestaltungspotential hat diese Finca? Wie können die Räume umgestaltet werden, sei es um mehrere kleinere Räume in einen großen zu öffnen oder einen größeren in mehrere kleinere mit spezifischen Nutzungszielen aufzuteilen. Hier gilt es natürlich mit im

Auge zu behalten, was die konkrete Baurechtssituation zulässt. Wiederverkäuflichkeit und Nachfolgegeneration Der Kauf einer Immobilie ist auch eine Entscheidung mit längerfristiger Perspektive. Keinesfalls aber bedeutet dies, dass die Nutzungsart auf die gesamte eigene Zeit gleichbleibend sein wird. Stichwort: Nachfolgegeneration. Ist sie eingeplant, so spielt deren berufliche und familiäre örtliche Verankerung ebenso eine Rolle wie deren finanzielle Möglichkeiten die Landfinca auf Mallorca weiter zu unterhalten. Auch die Wiederverkäuflichkeit ist von vornherein ein zentrales Kaufkriterium. Leitlinien sind hierbei die nicht zu individuelle bauliche Gestaltung und die kontrollierte Baurechtskonformität sowie die zukunftsweisende Baustruktur. Was kann ich aus diesem Ankaufsobjekt machen? Damit haben Sie die zielführende Frage gestellt. Mitunter benötigen Sie dann an dieser Stelle fachkundigen Rat, etwa vom Architekten, wenn bauliche Umgestaltungen angedacht sind, welcher Ihnen dann auch gleich die ergänzenden Investitionskosten mit kalkulieren kann. Nicht der „Ist-Zustand“ ist letztendlich entscheidend, sondern das „Gestaltungspotenzial“.

Günter Menth Fachkanzlei für Immobilien- und Erbrecht in Spanien Manacor Tel.: 971 559 377 Fax: 971 559 368 E-mail: info@kanzlei-menth.de Internet: www.kanzlei-menth.de Youtube-Videokanal: “Anwaltskanzlei Menth Manacor/Mallorca”

Manacor ist der Standort des Rafal Nadal Sport- und Schulzentrums im Osten Mallorcas Youtube-Videokanal “Anwaltskanzlei Menth Manacor/Mallorca“

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KLEINANZEIGEN RÄTSEL & MEHR

EL AVISO WÜNSCHT IHNEN VIEL SPAß BEIM RÄTSELN! Lösungswort aus der letzten Ausgabe: SONNENBRAND

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Wie war das nochmal

mit dem Boot... Deutsch Guten Tag, was gibt es für Ausflugsziele mit dem Boot? Español Buenos días, ¿Qué excursiones en barco tenéis? Mallorqui Bon dia, quines excursions en barco teniu? Deutsch Wie lange dauert die Bootsfahrt? Español ¿Cuánto tiempo dura el viaje en barco? Mallorqui Quant de temps dura és viatge amb barco? Deutsch Kann man zwischendurch von Bord und im Meer schwimmen? Español ¿Se puede bajar del barco en medio del mar a nadar? Mallorqui Es pot baixar des barco en mig de la mar a nadar?

Deutsch Ist in dem Ausflugspreis auch die Verpflegung inklusive? Español ¿La comida está incluida en el precio de la excursión? Mallorqui És menjar estar inclòs a nes preu de s’excursió?

Deutsch Gibt es auch Delfine zu sehen? Español ¿También veremos delfines? Mallorqui També veurem dofins? Deutsch Was kostet so ein Boot circa, wenn man es kauft? Español ¿Cuánto cuesta comprar un barco como este? Mallorqui Quant val comprar un barco com aquest? Deutsch In welchem Hafen gibt es die günstigsten Liegeplätze? Español ¿En qué puerto hay amarres más baratos? Mallorqui En quin port tenen amarres més barats? Deutsch Wie hoch sind ungefähr die jährlichen Wartungskosten? Español ¿Cuanto vale el mantenimiento anual aproximadamente? Mallorqui Quant costa és manteniment anual aproximadament? Deutsch Rausfahren mit dem Boot ist nun mein neues Hobby! Español ¡Salir en el barco es ahora mi nuevo hobby! Mallorqui Sorti en barco és ara és meu nou hobby!

RÄTSEL & MEHR

LESEZEIT

EL AVISO | 07/2022

Ungers Krebs Teil 6 Aus dem Roman “Wie viel ist ein Leben wert?” von Ralph D. Wienrich

Mit zufriedener Miene legte Sven jetzt seinerseits das Besteck auf den edlen Teller zurück, wischte sich mit der Damastserviette über den Mund, ergriff sein Weinglas, erhob es, nickte zunächst verbindlich dem Professor und erst danach dem Institutsleiter mit einem verkniffenen Lächeln kurz zu. Dann sagte er zu beider Überraschung: „Stimmt. Sie haben Recht. Mit jedem Wort, das Sie mir soeben an den Kopf geworfen haben. Aber bitte verstehen Sie auch mich, mein Verhalten. Mir macht dieser rote Punkt, wie gefährlich er aus Ihrer Sicht auch immer sein mag, keine Angst, keine Sorgen. Es ist mein Gefühl, mein mich bisher noch nie in die Irre geführt habendes Gefühl. Verstehen Sie? Es ist da nichts, was mir Angst einflößt oder mich beunruhigt. Jeder lebt, solange er leben soll. Haben Sie Seneca gelesen? Er sagt, dass sich der Tod unter dem Namen des Lebens verberge. Ist was dran, oder? Meine innere Ruhe also ist durch die Diagnose von Dr. Schneider nicht erschüttert worden. So gesehen verstehe ich diesen ganzen Aufwand, den Sie mit mir bisher betrieben haben – und noch weiter betreiben wollen – überhaupt nicht. Und wenn mir dann auch noch 1.500 Euro Taschengeld täglich nur dafür geboten werden, damit ich in Ihrem Institut brav den

Patienten oder vielleicht doch nur das Versuchskaninchen spiele, dann können Sie von mir ja nur Argwohn und Ablehnung erwarten. Eines ist für mich sicher, und bitte fragen Sie mich nicht, warum das so ist, aber dieser kleine rote Punkt wird mich nicht umbringen. Wäre ich argwöhnisch veranlagt, würde ich eher befürchten müssen durch die Umstände, die meine Erkrankung mit sich bringt, ums Leben zu kommen. Aber lassen wir das.” Ich lebe mein Leben – jetzt Sven schaute in die Runde und sagte dann etwas leiser und mehr zu sich selbst: „Diese Gewissheit trage ich in mir, ohne darüber meine Sterblichkeit zu vergessen. Aber ich muss mich nicht auf ein knappes Leben einstellen! Und ich werde nicht zu jenen gehören, die erst im Alter auf die Idee kommen, ihr Leben zu leben, wenn es für die meisten bereits an der Zeit sein wird, ihren Abschied von dieser Welt zu nehmen.” Sven machte eine Pause. In Gedanken versunken drehte er sein Weinglas abwechselnd einmal links, einmal rechts herum. Abschätzend, mit leicht zur Seite geneigtem Kopf nahm er den Institutsleiter erneut ins Visier: „Werfen Sie hier nicht fahrlässig einen Haufen Geld zum Fenster hinaus, das für die Forschung sinnvoller verwendet werden könnte, Doktor?” Professor Bertram holte bereits tief Luft, um wissenschaftliche Überzeugungsarbeit leisten zu wollen, als ihn König mit einer leichten Handbewegung zur Zurückhaltung aufforderte. „Für die Forschung, lieber Herr Unger, ist es nie zum Fenster hinaus geworfenes Geld, wenn die erhofften Ergebnisse auch erzielt werden.” Sven stutzte überrascht und sah abwechselnd den Professor und dann Dr. König an. „Für die Forschung erzielt werden?”, fragte er gedehnt. „Was macht Sie so sicher, das Ergebnis auch tatsächlich erzielen zu können. Um was geht es bei mir in erster Linie? Um meine Gesundheit oder um Ihre Forschung?“ Unger schaute in die Runde, um dann die entscheidende Frage zustellen: „Und um was für ein Geheimnis in meinem Blut geht es Ihnen überhaupt“? Jetzt schaltete sich blitzschnell Professor Bertram ein, ohne König auch nur die Chance einer Antwort zu lassen: „Herr Unger. Kommen Sie erst einmal zu uns – zunächst für ein, zwei Wochen, dann werden wir bereits mehr wissen”, schloss er das Gespräch, das für ihn jetzt in eine nicht erwünschte Richtung abzugleiten drohte.

News aus New York Ein neckischer Hahnenschrei ertönte aus Svens Handy und meldete ihm so ein Gespräch aus Übersee. Sein ehemaliger Assistent in New York, Jakov Rosenberg, signalisierte ihm so eine brisante Neuigkeit und gemahnte ihn damit zu genereller Vorsicht. Dennoch blieb Sven am Tisch sitzen, und nahm das Gespräch mit einem knappen „Ja, bitte“ an. „Scarlese sucht dich, er will dich dringend sprechen, was soll ich ihm sagen?“ Scarlese, jetzt schon, schoss es Sven durch den Kopf, der aber die Ruhe bewahrte. „Wo bist du“, fragte er, statt die Frage zu beantworten. „Wo schon, noch in der Bank. Ich wickle hier mit ab, eine einzige Katastrophe sage ich dir. Die Strecke wird immer länger…“ „Was heißt das, die Strecke…“ „Na, die sich bisher die Kugel gegeben oder den Strick genommen haben, fünf insgesamt“. Aus dem Augenwinkel beobachtete Unger seine beiden Gesprächspartner und schwieg. „Bist du noch da? Was machen wir jetzt mit Scarlese? Ich kann den nicht mehr lange hinhalten, der will die Kohle seiner Familie zurückhaben. Übrigens er weiß, dass du wieder in Frankfurt bist, Sven. Hast du überhaupt eine Ahnung, was mit dessen Kohle, gemacht worden ist? Hast du sie wie üblich… du verstehst, behandelt, oder…“ „Nicht wie üblich“, sagte Sven nur trocken. „Tatsächlich, nicht wie üblich?“ „Richtig, das Problem könnte nur in der Rendite und dem Land bestehen.“ „Wieso das? Werde deutlicher Sven, ich stehe hier unter gewaltigem Druck. Die 150 Millionen werden hier noch von anderen, nicht unbedeutenden Leuten gesucht. Und wenn die hier gefunden werden, fließen die gnadenlos mit in die Konkursmasse. Dann muss Scarlese Dir nicht die Kugel geben, dann tust du das besser selber.“ „Das muss wohl nicht sein, bei euch kann nichts gefunden werden“, sagte Sven nur und dachte an Umbertos Drohung mit der Lupara. „Kannst du nicht reden?“ „Richtig“. „Ok, dann melde ich mich später wieder.“ „Danke, bis dann“, beendete Sven das Gespräch. Die beiden sahen Sven erwartungsvoll an, ließen ihm aber genügend Zeit, seine Entscheidung zu treffen. Fortsetzung folgt …

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EL AVISO Mallorca Juli 2022

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Das große Blutbild

Rund um den Fuß

Augen und (zuviel) Licht

Yoga gegen Hitze

Gastronotizen

Interv. Christine Neubauer

Mallorquinische Küchenklassiker

Kulturtipps

Schmausen in der Natur

Die Nacht der Oper auf Can Brut

Heißer Stress und Kunst für alle

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Erfrischend und lecker: Gazpacho