EL AVISO 10/2014 by EL AVISO Mallorca Zeitung seit 1998

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Inhalt Die dritte Seite

To be Spain or not to be...

Mallorca Mallorca

■ Schöne “Katze”

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Sport

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UNABHÄNGIG?

■ Auslands-Schuljahr

ie Schotten waren letztlich doch zu geizig, um die zukünftigen Geschicke ihres Landes in eigene Hand zu nehmen – da wären ja alle Kosten, die so ein Staat mit sich bringt, auf sie zugekommen. Schnapsidee! Dann doch lieber Tante Elsbeth als Chefin und Teil des Good Old Britain Commonwealth. Immerhin hat man ja trotzdem seine eigene Fußballnationalmannschaft, selbst wenn man keine unabhängige Nation ist und letztlich ist das doch das Wichtigste... Katalonien wählt am 9. November Dumm nur, dass die Katalanen gehofft hatten, die Schotten würden mehrheitlich für eine Ablösung und somit Unabhängigkeit von Großbritannien stimmen. Dann wären sie das große Vorbild und ein tolles Argument, denkt das reiche Katalonien doch selbst über die Loslösung von Spanien nach – und mehr als das: am 9. November erfolgt die Volksabstimmung darüber.

ern finanziert werden. Die Playa de Palma, nun ja. Nicht schön, aber letztlich auch wichtig, Kleingeld macht auch Mist.

Unabhängig. Eigentlich auch keine schlechte Idee für Mallorca. Freistaat Mallorca so à la Bayern, nur noch freier. Eine freie Nation Mallorca. Und am besten auch eurofrei und ohne EU-Zwang, so wie die Schweiz. Allerdings... soll das neue Land dann wirklich ganz Mallorca umfassen? Nö. Die neue Nation Mallorca Einige Orte sollten draußen bleiben. So wie Escorca, denn diese Gemeinde hat aktuell den höchsten Schuldenberg der Insel angehäuft. Dumm nur, dass dann auch das Kloster Lluc draußen bleiben muss, denn es liegt auf diesem

Gemeindegebiet. Egal. Mit rein nehmen wir auf alle Fälle Muro, denn dieses Dorf ist – wieso auch immer – aktuell fast schuldenfrei. Lediglich lächerliche 7 Euro pro Kopf betragen deren Schulden (zum Vergleich: Madrid liegt mit 2.193 Euro auf Platz 1). Manacor ist wichtig, damit das künftige freie Land auch über ein paar prominente Sportler verfügt wie Rafael Nadal. Den Südwesten wollen wir auch, denn dort wohnt die Kohle. Gleiches gilt für den Südosten. Außerdem soll ja auch der künftige Staatshaushalt zum größten Teil mit Tourismus-Einnahmen und Residenten-Steu-

Britische Exklave auf Mallorca Magaluf könnte man jedoch draußen lassen. Dort gibt's sowieso nur Billigtourismus. Das schwatzen wir den Engländern auf, sind ja eh nur Briten dort. Und die haben Erfahrung mit kleinen englischen Exklaven in Spanien, siehe Gibraltar. Der Norden, die Westküste und die Mitte – okay, das kommt alles mit in die neue unabhängige Nation, das lässt sich perfekt den Individualtouristen verkaufen. Bleiben also letztlich nur Escorca und Magaluf draußen. Bleibt nur zu hoffen, dass auch alle mitmachen. Nicht dass einige Abweichler ihren eigenen unabhängigen Staat fordern. Beispielsweise das schon gelobte Dorf Muro. Die wären dann wohl – zumindest am Anfang – die einzige nahezu schuldenfreie Nation der Welt... Gratulation! Martina Zender

Redaktion: Martina Zender Lektorat: Wolf-Dietrich Elß Verkaufsleitung: Gitte Wolff g.wolff@el-aviso.es, Mobil: 650 084452

UNSCHULDIGE POLITIKER

Eine Krähe hackt der anderen...

Vertrieb: HDM Campos S.L. Druck: BERMONT IMPRESIONES S.L. OMNIPRINT Santa Maria, Mallorca Titelfoto: Maria Solivellas vom Ca Na Toneta. Foto: Jesus Ugalde Die gesamte Zeitung können Sie online unter www. el-aviso.es lesen. © EL AVISO de Mallorca S.L.

Die Redaktion des EL AVISO zeichnet nicht verantwortlich für die Artikel, die mit dem Namen der Verfasser gekennzeichnet sind. Für deren Inhalt ist allein der angegebene Verfasser verantwortlich. Dessen Meinung deckt sich nicht unbedingt mit der Redaktion. Redaktionsschluss am 14. des Vormonats.

etztlich eine kleine Notiz der letzten Wochen, aber interessant – und seltsam. Da lehnt die Regierungspartei PP einen Untersuchungsausschuss ab, der die immer noch nicht geklärten Unregelmäßigkeiten unter die Lupe nehmen soll, die es während des Baus vom Landeskrankenhauses Son Espases gegeben haben soll. Wo vor allem PP-Mitglieder “angeblich” Bausummen manipuliert und Aufträge verschoben haben sollen. Gleichzeitig unterstützt die Oppositionspartei seltsamerweise ebenfalls die Einstellung der Untersuchung. Was irgendwie verständlicher wird, wenn man erfährt, dass die PP ihrerseits Nachforschungen bezüglich Budget-

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Zahl des Monats

MEINUNG

■ TIL getilt

Reise

10/2014

Unstimmigkeiten während der vorherigen Mitte-Links-Regierung angeregt hatte... So was nennt man einen Waffenstillstand. Hauptsache, es kommt nicht raus, dass der eine oder der andere, die eine Partei oder die andere Partei... Alles wird gedeckelt bzw. bleibt unter dem Teppich. Wir Bürger haben mal wieder das Nachsehen. Denn Mehrkosten bleiben letztlich alle am Steuerzahler hängen. Dazu passt perfekt die Statistik-Untersuchung (siehe Seite 4), die die Balearen in Bezug auf Korruptionsfälle in Spanien an der Spitze sieht. Martina Zender

Köche Mallorcas, Menorcas und Ibizas, alle Mitglieder der Vereinigung Chefs(in), trafen sich am 29. September in Palma zu einem Arbeitsmeeting und zu einem einzigartigen Gruppenfoto. Insgesamt gehören zu Chefs(in) mittlerweile 47 Köche von allen balearischen Inseln. Eine fantastische Initiative, die nicht nur attraktive Veranstaltungen organisiert (siehe Seite 19), sondern die Balearen auch als Gourmetdestination promotet. Gratulation zum 2. Geburtstag!

gesagt ist gesagt “Ein Schwadronierer von höchsten Graden” WILFRIED SCHARNAGL, CSU-STRATEGE BEI N-TV “DAS DUELL” ÜBER AFD-CHEF BERND LUCKE

Tops & Flops

Gut gekontert Tja, Spanien ist und bleibt ein Macho-Land. Denn Toni Nadal, Onkel und Trainer von Tennisstar-Rafael Nadal hat die Entscheidung für eine weibliche Nationalteam-Tennistrainerin kritisiert mit der seltsamen Begründung, sie träfe im Umkleideraum auf kaum bekleidete Männer. Das wäre somit kein Frauenjob. Der witzig-charmante Konter von Neu-Trainerin Gala León: “Dann werde ich mich wohl etwas beherrschen müssen...”

Schlecht geerntet Satte 40 Prozent weniger Mandeln wurden in diesem Jahr geerntet. Das hat zum einen mit einem schädlichen Pilz zu tun, der auf einem großen Teil der Bäume sitzt und das Mandelwachstum stört. Zum anderen war es definitiv in diesem Jahr zu trocken auf Mallorca. Die heißesten ersten beiden Septemberwochen seit Beginn der Wetteraufzeichnung haben den Mandeln ebenfalls nicht gut getan.

nterricht in Jetzt auch U

Andratx !

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10/2014

D IE D RIT TE S EITE

CHAOS IN SPANIEN

TIL getilt, Abtreibungsreform abgetrieben

Oben und rechts: Gallardón hat die Zeitungsmacher inspiriert...

Oben: Bei den Protesten sah man Grün... Rechts: Alt: Joana Maria Camps Rechts außen: Neu: Núria Riera

as TIL Hick-Hack zieht die Verabschiedung der verantwortlichen mallorquinischen Bildungsministerin nach sich. Die nationale neue radikale Abtreibungsreform scheitert, der spanische Justizminister tritt zurück. Der Magaluf-Skandal erweitert sich um korrupte Polizeichefs, die verhaftet werden. Und schließlich müssen sich Vater, Tante und Großmutter von Königin Letizia vor Gericht verantworten. Irgendwie geht es in Mallorca und auch auf nationaler Ebene aktuell ein wenig chaotischer zu als normal. Dieser Eindruck drängt sich förmlich auf, wenn man die Schlagzeilen der letzten Wochen betrachtet. Doch das Ganze hat nicht nur oberflächliches Bild-Niveau, sondern es passieren tatsächlich viele Dinge. Bei einigen sind kommende Wahlen und der Blick auf potentielle Wähler die Ursache. Abtreibungsreform geplatzt So beispielsweise bei dem Problem des neuen Abtreibungsgesetzes. Die von der PP-Regierung geplante Radikal-Reform hatte für immense Proteste gesorgt. Von einer liberalen, 2010 eingesetzten Regelung, die Schwangerschaftsabbrüche bis zur 14. Woche ohne Angabe von Gründen straffrei erlaubte, sollte es nun wieder zurück ins Mittelalter gehen: Nur bei Vergewaltigung oder bedrohlicher Krankheit der Mutter hätte man in Zukunft – wäre es nach der Reform gegangen – einen Abbruch gestattet. Es wäre das strengste Gesetz Europas geworden. Und nicht wenige glauben, dass der PP-Sieg im Dezember 2011 auch der Ankündigung dieses Gesetzes zu verdanken war.

Wahltaktik statt Einsicht Doch die Zeiten haben sich geändert. Nun hat Regierungschef Mariano Rajoy, der die Verschärfung angeregt hatte, plötzlich einen Rückzieher gemacht und die Reform abgesagt. Der massenhafte Protest, der weit über die üblichen Protestler hinaus auch bürgerliche Kreise und sogar PP-Anhänger erfasste, hat ihn umgestimmt. Die kommenden Parlamentswahlen im nächsten Jahr dürfen nicht verloren werden, insofern sind auch diese Wählerstimmen wichtig für einen Sieg. Die katholische Kirche, welche die strenge Reform natürlich unterstützt hatte, ist mit Rajoys Entscheidung ebenso wenig einverstanden wie der Justizminister Alberto Ruiz-Gallardón, der – eigentlich früher als mehr oder wenig liberal angesehen – als konkreter “Vater” des Gesetzentwurfs gilt. Aus Enttäuschung über Rajoys Rückzieher, der weniger der Einsicht als dessen Wahltaktik zu verdanken ist, gab Gallardón seinen Rücktritt bekannt. Vor allem die Frauenverbände feiern jetzt diesen Sieg. TIL ist nicht legal Das zumindest haben jetzt Gerichte entschieden, die das RuckZuck-Verfahren der TIL-Einführung auf Mallorca als illegal eingestuft und somit die komplette Entscheidung der mallorquinischen Regierung unter José Ramón Bauzà für nichtig erklärt haben. TIL, die Kurzform für “Tratamiento integrado de las lenguas” und als Drei-Sprachen-Modell mit Castellano, Catalan und Englisch bekannt, sorgte ebenfalls für enormen Aufruhr. Genau vor einem Jahr

am 29. September gingen mehr als 100.000 Menschen auf die Straße, um ihren Unmut über TIL zu äußern. Dabei ging es den Protestlern nicht um die generelle Ablehnung von Fremsprachenunterricht, sondern damals wie heute wird das Prozedere der Einführung beklagt. Man fordert eine stufenweise Dreisprachigkeit, keinen Adhoc-Zwang. Sündenbock wurde gefeuert Die gleichen Forderungen wurden auch jetzt wieder zu Beginn des neuen Schuljahrs gestellt, partielle Streiks wurden durchgeführt. Das balearische Oberlandesgericht hat nun ein Urteil gefällt und die TIL-Verordnung wegen Verfahrensfehlern außer Kraft gesetzt. Allerdings wird die Landesregierung Beschwerde einlegen, insofern geht das Verfahren beim obersten spanischen Gericht weiter. Das Durcheinander für die Schüler ist absehbar und hat auch schon eingesetzt, da die Lehrerverbände auf Grund der Gerichtsentscheidung mit TIL kurzen Prozess gemacht haben. Da die aufgeführten Verfahrensfehler mit Nachlässigkeiten im Bildungsministerium begründet werden, hat Regierungschef Bauzà flugs den Sündenbock gekürt und die entsprechende Ministerin Joana Maria Camps entlassen. Ihre Nachfolgerin Núria Riera hat aktuell angekündigt, dass es bis zur endgültigen Entscheidung des obersten spanischen Gerichtshofs den Schulen freigestellt wird, was sie machen – ob mit oder ohne TIL. Martina Zender

M ALLORCA

kurz & knapp

Skandal oder besserer Job? Hat der Skandal rund um Magaluf, Sex, Drogen und Korruption den Bürgermeister von Calvià, Manuel Onieva (PP), dazu bewogen, im kommenden Jahr nicht mehr für das Amt zu kandidieren? Nach dem Motto: Weg, bevor noch herauskommt? etwas Oder hat er einen besser bezahlten Job angeboten bekommen? Fakt ist, es seien “rein persönliche Gründe”, die den Ausschlag gaben. Bis dahin will er aber noch ein neues Sicherheits- und Ordnungskonzept für Magaluf ausarbeiten, damit den Exzessen Einhalt geboten wird.

Leckere Insel Am 5. Oktober dreht sich in Esporles wieder alles um süße Sachen bei der “Fira Dolca de Esporles”. In diesem Jahr feiert man zudem die zehnte Ausgabe dieser beliebten Messe mit zahlreichen süßen Ständen, aber es gibt auch herzhafte Backwaren, Workshops, Backwettbewerb und Kunsthandwerkliches. Fischig geht es am Wochenende 11./12. Oktober in Cala Ratjada zu, wenn das 13. große Llampuga alias Goldmakrelen-Fest veranstaltet wird. Viele ansässige Restaurants präsentieren dann ihre Llampuga-Variationen.

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CREATING WORLD CITIZENS

Internationaler Schüleraustausch mit International Experience

Apropos Skandal... Die Balearen sind statistisch gesehen in Bezug auf Politiker die korrupteste Region Spaniens. Zwischen 1984 und 2013 lag der Index bei 31 Fällen pro 1.000 Einwohnern, gefolgt von Ceuta mit 24, Galicien mit 19 und den Kanaren mit 17. Führend in Bezug auf Parteien, die darin verwickelt sind, ist die PP. Bei der Statistik wurde alles berücksichtigt – von Steuerhinterziehungen bis Postenschacherei, Unterschlagungen und Betrug.

10/2014

Senator J.W. Fulbright

„Schiffe sind am sichersten im Hafen, aber dafür wurden sie nicht gebaut!“ (J.W. Fulbright)

er Sprachenstreit – Stichwort TIL – hat den Schulanfang auf Mallorca wieder dominiert. Immer noch opponieren viele Eltern und Lehrer gegen die Verordnung, parallel drei Sprachen (Castellano, Catalan, Englisch) an den Schulen zu unterrichten. Wobei es dabei eher um die Art und Weise der Durchsetzung des Erlasses geht. Allerdings wird die Notwendigkeit Sprachen zu lernen von den meisten anerkannt. Fakt ist aber auch, dass man Sprachen am besten vor Ort lernt, denn nicht-muttersprachliche Lehrer sprechen meist nur gebrochen oder mit starkem Akzent die fremde Sprache. Weltweiter Schüleraustausch J. William Fulbright (1905-1995), US-Senator nach dem zweiten Weltkrieg, hat Studenten aus dem zerbombten Europa zum Studium in die USA eingeladen und wurde so zu einem wesentlichen Begründer und Pionier des internationalen Schüleraustausches. Bis heute folgen Tausende von Schülerinnen und Schülern dieser Vision, machen sich auf den mutigen Weg und verbringen ein halbes oder ein ganzes Schuljahr in einem anderen Kulturkreis. Ein Familienprojekt International Experience e.V., gegründet im Jahr 2000 von den Brüdern Thomas und Kevin Gillner, tritt seit nunmehr fast 15 Jahren an, jungen Menschen diesen Weg zu bereiten und alle notwendigen Rahmenbedingungen zu schaffen, damit das Auslandsjahr nicht nur ein Weg ins Abenteuerland wird, sondern mit der richtigen Vorbereitung ein Meilenstein in der persönlichen Entwicklung. Inspiriert von und in Erinnerung an ihren Vater Manfred Gillner, der 1960 der Einladung des US Senators folgte, entwickelten sie das erste iE-Austauschprogramm in die USA. Mittlerweile organisiert iE e.V. Schüleraustauschprogramme weltweit. Neben dem klassischen USA-Jahresprogramm an einer öffentlichen Schule (High School) können Schüler/innen auch kürzere oder längere Aufenthalte an Privatschulen oder Internaten wählen. Erweitert wurde das Portfolio in diesem Jahr um Kurzzeitprogramme, Sprachreisen und Summercamps. Weltsprachen sind begehrt Neben dem Klassiker USA entscheiden sich mittlerweile auch viele Schüler für ein anderes Englisch sprachiges Land wie Kanada, Neuseeland, Australien, Südafrika oder England. Aber auch Länder mit spanischer Sprache sind im Kommen wie Spanien selbst, aber auch Argentinien, Chile oder Costa Rica.

International Experience fungiert als zuverlässige Begleitung während des gesamten Programms. Dies beginnt mit einem ersten persönlichen Beratungsgespräch und wird fortgeführt mit vorbereitenden Wochenendseminaren, Unterstützung bei der Visumsbeantragung und der Flugbuchung bis hin zur Platzierung im Zielland. Vor Ort stehen geschulte Betreuer den Schülern bei Fragen zur Seite. Gastfamilien und Schulen werden sorgfältig ausgewählt. iE e.V. hat mit iE-USA eine eigene Organisation, die anerkanntes und geprüftes Mitglied der CSIET („Council on Standards for international Educational Travel) ist. Ebenso ist iE in Südafrika und in der Schweiz mit eigenen Agenturen vertreten. In anderen Ländern arbeitet iE e.V. mit zuverlässigen Partnerorganisationen oder direkt mit den zuständigen Schulbezirken zusammen. Fern der Heimat... Für die Jugendlichen ist ein Auslandsjahr oft ein Sprungbrett für die weitere Laufbahn – ob in der Schule, im Studium oder später im Berufsleben. Natürlich gehören auch Phasen von Heimweh oder der Kulturschock dazu. Einmal überstanden bleiben die positiven Erlebnisse und Momente jedoch in bester Erinnerung. Eines ist sicher, die jungen Rückkehrer verfügen über mehr Menschenkenntnis, mehr persönliche Reife und mehr Toleranz gegenüber anderen und tragen daher in unserer Welt zur besseren Völkerverständigung und friedlicherem Miteinander bei. „Go for it, it´s the best time of your life. Enter the new world and you will be prepared for the rest of your life”. Infos www.international-experience.net Auf Mallorca: Gabriele Schwab Tel. 644 530 140, g.schwab@international-experience.net

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A KTUELLES kurz & knapp

FERNSEHTIPP 1

Die bekannteste Katze Mallorcas... … macht jetzt auf “natürlich schön” – jeden Montag bei Vox Foto: Vox, Sven Kaesling

Weltweite Suche Bei der neuen achtteiligen Sendereihe seiner Herzensfrau kommt er natürlich auch vor, wenn auch nur am Rande, als Überraschungsbesuch bei den Dreharbeiten und in den sehnsuchtsvollen Gedanken der Katze. Diese macht sich weltweit auf die Suche nach Schönheitsidealen und Menschen, die helfen, eben jenen zu entsprechen. Klar, dass die Blondine auch nahezu alles selbst probiert, sei es eine Brustvergrößerungshypnose in England, schweißtreibendes Bodywrapping in Österreich, Gesichtsyoga in Japan, eine Abnehmpflanze aus Namibia, das Geheimnis von Bienengift oder das jordanische Wundermittel Kamelurin – Daniela geht in ihrer neuen Sendung hautnah der manchmal schmerzhaften Frage nach: „Was macht wirklich schön?“

Gesichtsyoga á la Katzenberger

ie selbst hat auch schon ein wenig nachgeholfen, wenn es um ihre Schönheit geht und ist – wie man weiß – gelernte Kosmetikerin, Schminkfan und Herausgeberin einer eigenen Beautymarke: Daniela Katzenberger. Bekannt aus dem Fernsehen und ihrem Café in Santa Ponça. Neuerdings hat sie auch einen Freund, der viel mit Mallorca zu tun hat: Lucas Cordalis, Musiker und Sohn des wohl bekanntesten Griechen Deutschlands und Mallorcas – Costa Cordalis.

FERNSEHTIPP 2

Himmlische Hoteltipps Die Vox-Reihe “Mein himmlisches Hotel” zu Gast auf der Insel

K UNST & K ULTUR

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Gesichtsyoga als Tipp Befragt, was sie von all den Erfahrungen am meisten beeindruckt hat, so dass sie es selbst anwendet, nennt die Ludwigshafenerin das Gesichtsyoga: “Viele vergessen ihr Gesicht! Die schmieren sich dann teure Cremes ins Gesicht, aber die helfen nichts. Ein Gesicht besteht ja nur aus Muskeln und dass man die nie trainiert, das war selbst mir neu. Das habe ich dann gemacht und ich hatte bestimmt drei Tage danach noch extremen Muskelkater. Man kriegt damit ein Doppelkinn weg und Augenringe – da hilft dir keine Creme!” Und sie macht auch weiterhin, wie sie sagt, jeden Tag drei Minuten lang zwei, drei Übungen, die sie auch in der Sendung erklärt. Ihr Resümee zum Thema Schönheit am Beispiel der Frauen des Himba-Stamms in Afrika: “Die Frauen leben da in Blechhütten und haben nur das Nötigste zur Verfügung, um sich schön zu machen. Aber: Jede Frau auf der Welt macht sich schön! Ganz egal, welche Mittel ihr dafür zur Verfügung stehen.” “Daniela Katzenberger – Natürlich schön!” Vox, ab 21.10. wöchentlich um 20.15 Uhr

eider kam erst nach Redaktionsschluss der September-Ausgabe die Info, dass die beliebte VoxReihe “Mein himmlisches Hotel” eine Woche auf Mallorca gestaltet – mit vier Hotels im Focus. Den Beginn machte schon am 29. September das schmucke Hotel “Sant Salvador” in Artà, vertreten durch die beiden Besitzer Britta Schmidt und Christopherus Heufken. Tag 2 war dem Hostal Playa de Palma vorbehalten. Am 1. Oktober ist die Reihe zu Gast im Hotel Bendinat, am 2. Oktober im Landhotel Son Bleda in Sóller und das finale Treffen fand im Luxushotel Son Claret bei Es Capdellà statt und wird am 3. Oktober ausgestrahlt. Letzteres Hotel kam allerdings nicht in die Wertung. So funktioniert's Wer das Sendekonzept nicht kennt, hier kurz die Erläuterung: Vier Hotelbesitzer laden sich gegenseitig ein. Jeden Tag übernachten die drei Hoteliers bei einem Kollegen. Wie wird es den Mitbewerbern in den anderen Hotels gefallen? Werden Haus, Zimmer, Service und Frühstück ihren hohen Ansprüchen gerecht? Teilweise gehen die “Konkurrenten” sogar akribisch-detektivisch vor und lassen nichts ungecheckt. Die Gäste bewerten ihren Hotel-Besuch am nächsten Morgen mit bis zu zehn Punkten. Außerdem zahlen sie für die Übernachtung den Preis, den sie für angemessen halten. Die Differenz zwischen dem gebotenen Betrag und den tatsächlichen Zimmerkosten entscheidet am fünften Tag schließlich über Sieg und Niederlage – denn die Summe, die zu viel oder zu wenig gezahlt wurde, wird umgerechnet und zu den bisher vergebenen Punkten hinzugezählt. Wer die Sendungen verpasst, kann sie auch bis zu einer Woche nach Ausstrahlung kostenfrei in der Mediathek von Vox online anschauen. www.voxnow.de “Mein himmlisches Hotel” Vox, Montag-Freitag 17 Uhr Links:Britta Schmidt und Christopherus Heufken vom Hotel Sant Salvador zu Besuch im Son Bleda

20 neue Parkuhren Das Parken wird ein wenig komplizierter und überwachter. Zumindest an den 20 neuen Parkuhren auf der Jaime III und dem Paseo Mallorca in Palma. Dort muss man ab sofort auch sein Autokennzeichen angeben. Dies bietet der Stadtverwaltung mehr Kontrollmöglichkeiten, denn ab sofort haben Zentrale und ORA-Kontrolleure alles online auf dem Schirm. Eine Weitergabe der nicht verbrauchten Tickets ist nicht mehr möglich. Und auch der Glücksfall eines zu spät kontrollierenden ORA-Beamten gehört der Vergangenheit an.

Auf ins Kino! Das sollte man eigentlich sowieso öfter tun, aber selbst Knauserer finden vom 27.-29. Oktober kein Argument, das gegen einen Kinobesuch spricht, denn spanienweit gibt's die “Fiesta del Cine”. Ein Ticket kostet dann lediglich 2,90 Euro und soll die Menschen für das Kino begeistern. Auf Mallorca nehmen beispielsweise die Kinos Sala Augusta, Multicines in Porto Pi, Ocimax, Rivoli, Festivalpark Marratxi, Multicines in Manacor und das Programmkino Cine Cituat im s'Escorxador an der Aktion teil. Für die Karten muss man sich online anmelden: www.fiestadelcine.com

F REIZEIT & S PORT

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EVENT 1: FIT SEIN IST ALLES

Das fitte Meeting Ein Kongress für Profis im Fitness-Sektor und engagierte Fitness-Freaks

um siebten Mal findet vom 10.-12. Oktober der Kongress für Wellness, Fitness und Sport in Palma statt. Veranstaltungsort ist wie in den letzten Jahren das Hotel Horizonte oberhalb des Porto PiZentrums. Ausrichter ist die LifeStudio Health Company. Geboten werden Theorie und Praxis. Zum einen finden informative Veranstaltungen und Workshops rund um die Themen aktuelle Trends und Tendenzen in den Fitnessstudios, Gesundheit, mentale Fitness (Stichwort Body Mind) und Personal Training statt. Zum anderen geht's ganz praktisch auf die Matten, auf die Räder, in das Outdoor-Areal oder ins Wasser. Es werden Dutzende von Trainern und Lehrern aus ganz Spanien nicht nur für die Kurse, sondern auch für den Erfahrungsaustausch an den drei Kongresstagen erwartet. Und auch der abendliche Spaß darf nicht zu kurz kommen: am Freitag gibt's eine 70s Party im Hotel. Programm, Informationen und Anmeldungen unter www.congresowellness2014.com

EVENT 2: DURCHHALTEN IST DAS ZIEL

Zum elften Mal, allerdings ohne den früheren Ausrichter TUI, findet der beliebte Marathon statt

TUI-Marathon ohne TUI N

ach den großartigen Feierlichkeiten zum zehnjährigen Bestehen setzen die Macher auf Kontinuität und laden die Läuferinnen und Läufer aus nahezu 70 Nationen im Oktober erneut zum "schönsten Inselmarathon der Welt" in die Balearenmetropole ein. Am 19. Oktober geht es am Fuße der Kathedrale, in den malerischen Gassen der Altstadt und entlang der Playa de Palma für erwartete 11.000 Teilnehmerinnen und Teilnehmer wieder rund. Unter dem Namen der TUI werden nach dem finanziellen und organisatorischen Rückzug des Touristikkonzerns der neue Veranstalter eichels: Event (eine der größten Agenturen und Ausrichter von nationalen und internationalen Sportevents) zusammen mit dem Rathaus der Stadt Palma, dem Städtischen Sportinstitut (IME) und der TourismusStiftung „Palma 365“ das Laufspektakel in gewohnter Qualität abermals an den Start bringen. Alles bleibt beim Alten Sowohl den Aktiven als auch den zahlreichen Zuschauern wird das bekannte Veranstaltungsniveau geboten. Es gibt aber auch Neuerungen im Vergleich zum Vorjahr. So entfällt aus organisatorischen Gründen der Freitag als Veranstaltungstag für die Walker und Nordic Walker, die künftig in das Sonntagsprogramm integriert werden. Die Startzeiten am "Marathonsonntag" werden geringfügig modifiziert und optimiert. Weiterhin im Programmangebot sind neben der klassischen Marathondistanz (42km) der Halbmarathon und der 10-Kilometerlauf sowie am Sonnabend als emotionaler Auftakt der KidsRun. Gespannt wird man sehen, ob der mallorquinische Star-Läufer Miguel Capó, der in den letzten sechs Jahren fünf mal gewann, auch diesmal siegreich sein wird... KidsRun immer populärer Um 17 Uhr fällt am 18. Oktober der Startschuss zum mittlerweile schon traditionellen Kids Run im Rahmen des TUI Marathon Palma de Mallorca. Im Zentrum der Inselmetropole Palma werden 2.000 Kinder bis zwölf Jahren aktiv dabei sein können. Die Teilnahme ist kostenlos. Alle erhalten Medaille, Urkunde und Verpflegung im Ziel. Gestartet wird in unterschiedlichen Altersklassen. Vor jedem Lauf wird die gute Laune mit einem „Zumba Kids Warm up“ zusätzlich gesteigert. Infos: www.tui-marathon.com

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10/2014

NEUE GOLFMODE

Rockn' Roll auf dem Golfplatz Handball-Legende kreiert die etwas andere Golfkleidung...

iner der besten Handballer, der in Deutschland je gespielt hat, tummelt sich seit Jahren auch gerne auf dem Golfplatz: Stefan Kretzschmar (41). So ambitioniert und passioniert er sich auch dem kleinen Ball widmet, so langweilte den unkonventionellen, auch als “HandballPunk” bekannt gewordenen Sportler der Look auf dem Golfplatz. Den 1,90 Meter großen Leipziger, bekannt auch für seine zahlreiche Tattoos, kann man sich – ehrlicherweise – auch nicht so ganz in den klassischen und teils eher spießig anmutenden Golf-Outfits vorstellen. Wie alles begann... Bei dem ein oder anderen Sundowner auf der Terrasse des Clublokals Campino in Camp de Mar räsonierten im Sommer vergangenen Jahres Kretzschmar und sein Kumpel Christian Wagner wieder einmal über Golfklamotten und ihnen kam die Idee einer “etwas cooleren Mode. Wir dachten uns: wir peppen das Ganze mal ein wenig auf”, erzählt Kretzschmar. Kurz entschlossen machten sie sich an die Arbeit, recherchierten, entwarfen und integrierten für das Logo einen Freund aus der Tattoo-Szene in ihr Team. Heraus kam “Holy Shot”, wie sie die Marke nannten. Casual Outfits mit Totenkopf Vor kurzem präsentierten sie am Ort der Entstehung, im Golfclub von Andratx, ihre beiden ersten Polo-Shirts, die auch exklusiv auf der Insel im dortigen Golfshop käuflich zu erwerben sind. Doch dies ist nur der Anfang. Mit Hochdruck arbeiten Wagner und Kretzschmar bereits an den Entwürfen für kurze und lange Hosen und für ein Langarmshirt. „Letztlich”, sagt Kretzschmar, „soll daraus eine komplette Kollektion entstehen.” Auch farbiger soll dann alles werden. Und mehr noch: Sowohl die bereits gefertigten Shirts als auch die kommenden Elemente der gesamten Kollektion sind keineswegs ausschließlich für den Gebrauch auf dem Fairway gedacht, sondern dienen auch als legere coole Freizeitkleidung.

GOLF-TURNIERE IM SÜDWESTEN

Mein Schiff und das Alpenland N

icht nur in den Oktoberfestzelten geht die bayerische Gaudi-Post ab, auch auf den Golfplatz Andratx schwappt ein wenig alpenländisches Flair. Zumindest am 11. Oktober, wenn die “Alpenländische Erlebnis-Golftrophy” ab 8.30 Uhr stattfindet. Stilgerecht gibt's bayerisches Weißbier und eine originale bayerische Brotzeit mit Weißwürsten und Brezeln am Halfway-Haus sowie entsprechende Live-Musik. Den Abschluss des Turniers bildet denn auch ein stilechter Alpenländischer Abend. Gespielt wird im Individual-Stableford-Modus. Kreuzfahrt auf dem Fairway Etwas luxuriöser – gemäß dem Thema – geht es beim Finale des “Mein Schiff Golf-Cups 2014” am 1. November zu. Dem Turnier ging eine deutschlandweite Golfserie von TUI Cruises von Juni bis August voran, an dem über 700 Golfer teilgenommen haben. Alle Sieger der Bruttowertung freuen sich nun über eine Einladung zum großen Finale. Aber auch alle anderen Golfer haben die Möglichkeit an dem Golfturnier teilzunehmen. Sie können in einer separaten Wertung starten und erwarten wertvolle Sachpreise. Der Tag wird von einem prunkvollen Gala-Abend samt Siegerehrung gekrönt. Am nächsten Tag haben die Golfer die einmalige Möglichkeit an einer Schiffsbesichtigung der “Mein Schiff 3” teilzunehmen und erhalten so einen exklusiven Einblick in die Wohlfühlatmosphäre an Bord. Gespielt wird im Chapman-Vierer-Modus. Infos und Teilnahmebedingungen für beide Turniere unter: www.golfdeandratx.com

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R EISE

10/2014

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REISETIPP DES MONATS

Das etwas andere Bild der wohl beliebtesten und meistbesuchten kanarischen Insel

ür unseren Reisetipp in diesem Monat haben wir Gran Canaria ausgesucht. Die kanarische Insel liegt zwischen Fuerteventura und Teneriffa, ist vulkanischen Ursprungs, besitzt eine runde Form und verfügt über 265 Kilometer Küste. Ihr hervorragendes ganzjährig angenehmes Klima und die Strände sind nur einige der Gründe, die die Beliebtheit erklären. Außerdem erwartet den Besucher auch ein außerordentliches Naturerbe und ein großartiges Umfeld für die Fans von Wandern, Mountainbiken oder Wassersport.

Foto:Sebatan/Wikimedia, spain.info

Miniaturkontinent Gran Canaria Die höchste Erhebung ist der zentral gelegene Pico de las

Nieves mit 1.949 Metern, der dem Eiland eine konische Geländeform verleiht. Aufgrund der Höhe des Gipfels und des charakteristischen Geländereliefs bietet die Insel unterschiedliche Mikroklimata und Habitats. Aus diesem Grund wird Gran Canaria häufig auch “Miniaturkontinent” genannt. Seine Landschaft umfasst Schluchten und Gipfel, Strände, Wälder und Steilküsten. Fast die Hälfte der 1.560 Quadratkilometer sind Teil des von der UNESCO im Jahr 2005 zum Biosphärenreservats erklärten Gebiets im Südwesten der Insel, das die Orte Aldea de San Nicolás, Artenara und Tejeda, das gesamte Gemeindegebiet von San Bartolomé de Tirajana, Agaete und Mogán auf über

300 m Höhe, den Küstenstreifen und einen kleinen Teil der Vega de San Mateo im Innern der Insel im Landschaftspark El Nublo umfasst. Drei Ökosysteme Das Areal enthält unter anderem auch die Naturparks von Inagua, Tamadaba und Pilancones sowie die riesige Niederung Cuenca de Tejada. Von den umgebenden Anhöhen führt ein verzweigtes Netz von Wasserläufen das Regenwasser durch die Schluchten und landwirtschaftlich genutzten Täler bis zur Küste. Generell sind drei Ökosysteme zu unterscheiden: Ein voll- bis semiarides Gebiet mit endemischen Wolfsmilchgewächsen (Cardonen und Tabaibas), ein semihumider Be-

reich mit autochthonen kanarischen Pinienwäldern und ein humides Übergangsgebiet mit Gagelsträuchern, Baumheide und Resten von Laurisilva oder Lorbeerwald. Auch die Küste zeichnet sich durch eine große Biodiversität aus. Die Gewässer bevölkern unechte Karettschildkröten, aber auch Tümmler und Rundkopfdelfine. Faszinierende Gartenanlagen Der “Botanische Garten von Viera und Clavijo” wird im Volksmund auch „Kanarischer Garten“ genannt und wurde 1952 von dem schwedischen Botaniker Eric Sventenius gegründet, um die reiche endemische Flora der Inseln zu pflegen und schützen. Im Laufe der Zeit

wurden die Pflanzensammlungen um Beiträge aus aller Herren Länder erweitert, und die Forschungs- und Lehraufträge haben zugenommen, sodass dieses abschüssige, 27 Hektar große Gelände einem hochinteressanten Streifzug durch die verschiedenen Pflanzen-Ökosysteme der Kanarischen Inseln gleicht. www.jardincanaria.org Ganz in der Nähe von Arucas im Norden von Gran Canaria ließ der schon 1880 angelegte Garten “Jardín de la Marquesa” mit mehr als 2.500 Exemplaren der knapp 400 tropischen und subtropischen Spezies. Auf fünf Hektar findet man Pflanzen aus fünf Kontinenten. www.jardindelamarquesa.com

Foto:spain.info

Gran Canaria für Wanderer, Radler und Naturfreunde

Zu Fuß über die Insel Dringen Sie auf Serpentinen in die Berge vor, überqueren Sie große Schluchten, erklimmen Sie Gipfel, von denen aus Sie die Landschaft von oben sehen können, durchstreifen Sie vulkanische Gebiete, bewundern Sie Wolkenkaskaden und unglaubliche Wasserfälle, entdekken sie Felsen mit den unwahrscheinlichsten Formen sowie eine Flora und Fauna von außerordentlicher Vielfalt. Gran Canaria ist ein wahres Wanderparadies. Neben dem großen Biosphärenreservat gibt es noch 32 ökologische Bereiche, die unter besonderem Schutz stehen. Nach Gran Canaria kann man das ganze Jahr über kommen, aber zum Wandern sind der Herbst, vor allem

R EISE

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Fotos: Fotos (v.li.): SA 3.0/Wikimedia, canariaspanoramicas.com, wandern-gran-canaria.com, spain.info, Roquenublogc/Wikimedia

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Berge, Täler, das Bergdorf Tejeda, der Strand Güigüi und der pittoreske Hafen von Puerto de Mogán

Verschiedene Schwierigkeitsgrade Gran Canaria ist eine Insel der

Kontraste. Im Norden sind die Gebiete ausgedehnt, die Wege haben wenig Steigungen und die Landschaft ist ziemlich eben, ideal für leichte Wanderungen. Im Inneren der Insel und im Süden erheben sich dagegen große Bergstöcke mit tiefen Schluchten, wie z.B. im Naturpark "Macizo del Suroeste", oder die felsige Gegend mit den eindrucksvollen Vulkankratern im Naturpark "Cuenca de Tejeda", oder auch Gebiete, in denen die endemische Flora und Fauna eine ganz besondere Rolle spielen, wie im Naturpark Ojeda, Inagua und Pajonales, wo sich einer der größten Pinienwälder der Kanaren befindet. In dieser Gegend der Insel sind die Strecken normalerweise an-

spruchsvoll, voller Serpentinen und mit großen Höhenunterschieden, die über steile Hänge in tiefe Schluchten führen. Aber das Netz der Wanderwege ist ausgedehnt und es gibt etwas für jedes Niveau: Alte königliche Wege, die wieder Instand gesetzt wurden und Teil des historischen Erbes von Gran Canaria sind, einfache Waldwege oder Pfade, die nur für Experten geeignet sind.

ten, kleine Bergdörfer und bisher wenig bekannte Gegenden im Inselinneren. Alle Wanderungen werden von einem professionellen Reiseführer begleitet und mit einer maximalen Gruppengröße von bis zu 25 Personen angeboten. Um die Buchung zu erleichtern, ermöglicht die Website auch eine direkte Online-Registrierung. www.grancanariawalkingfestival.com/de

Gran Canaria Walking Festival Schon zum dritten Mal findet im Oktober das Wanderfestival statt. Es gibt geführte Wanderungen auf etlichen ausgewiesenen Routen unter verschiedenen Aspekten. Dabei streift man Vulkane, Wälder, Weinrou-

Gran Canaria Marathon Auch Profis und Halbprofis finden hier ihre Herausforderung – und zwar beim Gran Canaria Marathon in der Hauptstadt Las Palmas, der sich in nur fünf Jahren als eine der wichtigsten Marathonstrecken der Welt etabliert hat. Er beginnt und

endet für den Marathon, Halbmarathon und 10-km-Lauf am Auditorium Alfredo Kraus und damit in einem der schönsten Gebiete der Stadt am Las Canteras Strand. Der Startschuss fällt am 25. Januar 2015. Insgesamt werden 8.000 Läufer erwartet. www.grancanariamaraton.com El Dorado für Radler Das bergige Hinterland bietet beste Voraussetzungen für Radsportler und Mountainbiker. Nicht zuletzt kommen deshalb auch viele Profis, um hier zu trainieren. Und auch einige Rennen finden im Frühling (Bikefestival) und im Herbst (MTB Challenge) statt. Man findet die unterschiedlichsten Routen mit verschie-

denen Schwierigkeitsgraden. Es gibt kurze Touren von wenigen Stunden, aber auch große Tagestouren, bei denen man schon mal 2.000 Höhenmeter oder mehr überwinden muss. Für Radsportler ist Oktober bis Mai die beste Zeit für einen Besuch, wobei es im Winter, speziell in den höheren Lagen, schon unangenehm kühl und feucht werden kann. Infos findet man bei den Radsport-Veranstaltern. www.mountainbike-grancanaria.de oder www.canary-bike.com Allgemeine Infos über Gran Canaria findet man unter www.spain.info www.grancanaria.com/patronato_turismo

Foto: Fotos (v. li.): spain.info, wandern-gran-canaria.com, Lexthoonen/Wikimedia, Runnercanarias/Wikimedia

aber das Frühjahr die besten Jahreszeiten. In diesen Monaten ist das Regenrisiko sehr gering und die Temperaturen sind hervorragend. Außerdem werden Sie blauen, fast transparenten Himmel vorfinden und die Landschaft ist speziell im Frühjahr üppig mit Blüten übersäht. Bevor Sie sich auf den Weg machen, sollten Sie sich über die Wettervorhersage informieren und Ihre Route gut auswählen. Das ist wichtig, denn auch wenn die Entfernungen relativ kurz sind, muss man innerhalb von wenigen Kilometern mit plötzlichen Temperaturstürzen oder gar Regen rechnen.

AUTO & M OTOR

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AUTOMESSE

Très français! Oh là là...

Links: Plakat 2014 Oben: Plakat von 1898

Die auffallendsten Neuheiten auf der "Mondial de l'Automobile" in Paris

898 fand die erste, international ausgerichtete Automobilausstellung in Paris statt. Damals wurden schon 232 Autos präsentiert, die von etwa 140.000 Besuchern gesehen wurden. Bis heute gilt sie als eine der meistbesuchten und wichtigsten der Welt. In Abstimmung mit der IAA in Frankfurt, die nur in ungeraden Jahren stattfindet, schließt der französische Autosalon die Lücke in den geraden Jahren und wird vom 4.-19. Oktober Autofans nach Paris locken.

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AUTO & M OTOR

10/2014

Deutsche Highlights Auch wenn vor allem klassischerweise die Franzosen auf ihrer Hausmesse mit neuen Autos punkten, so sind internationale Produzenten natürlich ebenfalls opulent vertreten. So auch die Deutschen. Freuen kann man sich auf die des Publikumspremiere neuen Sportwagens AMG GT von Mercedes. Seine 510 PS, angefeuert von einem BITurbe-V8, werden für ca. 130.000 Euro später zu haben sein. Desweiteren wird die Stuttgarter Renommiermarke einen C63 AMG mit rund 450 PS und ein S 65 AMG Coupé zeigen. Audi präsentiert eine offene Variante des TT sowie die FaceliftVersionen des A7 Sportback, des A6 und des RS6. Und BMW schließlich bringt zwei Weltpremieren: den neuen X6 und ein 2er Cabrio.

Obere Reihe von links nach rechts unten: AMG-GT, BMW Cabrio, AUDI TT, PORSCHE Cayenne Hybrid, Aston Martin V12 Vantage, Jaguar Edition McCartney, Citroen Divine DS Studie, Divine DS Interior

Haute Couture für Jaguar Bei ihrem neuen Modell XE hat Jaguar sich in Bezug auf Preis, Verbrauch und Leistung den vergleichbaren, vor allem deutschen Modellen von BMW und Audi angepasst (163 PS, 3,7l Verbrauch). Mit rund 36.000 Euro liegt die 4,67m lange und nur 1,5 Tonnen schwere Aluminium-Limousine etwa 10.000 Euro günstiger als das Modell XF. Für den Autosalon hat sich Jaguar einen besonderen Kick einfallen lassen. Die englische Modedesignerin und Beatle-Tochter Stella McCartney hat für Paris einen XE mit den Superhelden-Prints ihrer neuen Frühjahrskollektion 2015 geschmückt. Ein schöner Übergang von der Fashion Week (die bis zum 1.10. dauert) zur Autoshow. Flott unterwegs Als aktuell schnellstes Aston Martin Cabrio wird der V12 Vantage S Roadster präsentiert. Mit satten 573 PS erreicht der schnittige Sportwagen 323 km/h. Dabei kommt er in 4,1 Sekunden auf Tempo 100. Premiere erlebt in Paris auch der Bentley Mulsanne Speed mit 537 PS und einer Höchstgeschwindigkeit von 305 km/h. Unter der Haube röhrt ein 6,75 Liter-Biturbo-V8. Innen wie außen macht die Ausstattung dem Flaggschiff alle Ehre. Der Preis wird zwischen 300.000 und 350.000 Euro liegen. Hybrides Conceptcar Peugeot bringt den Hybriden Quartz mit sportlichem Design und neuartigen Materialien. Im Konzeptauto mit 4,50m Länge und 2,06m Breite wurde sogar Basalt verbaut und natürlich das namensgebende Quarzgestein. Unten SUV, oben Limousine verfügt das Auto über 500 PS. Hingucker sind die Flügeltüren, die sich scherenförmig nach oben öffnen. Innen gibt's eine Mittelkonsole aus vulkanischem Basaltstein. Boden, Säulen, Dach und Sitze sind mit meliertem Leder bezogen. Das Cockpit erinnert an Rennwagen. Ein Vierzylinder-Benziner sowie zwei Elektromotoren sorgen für Geschwindigkeit. Man kann unter drei Betriebsvarianten wählen. Glitzernder Schick Das neue Conceptcar Citroën Divine DS ist ganz im Pariser Schick gefertigt und etwas für Glamourfreunde, denn der Kühlergrill ist bestückt mit glitzernden Elementen und im Inneren gibt es Weißgoldauflagen, mit Swarovski-Kristallen durchwirkte Stoffe, feinstes Leder für die Sitze, Elemente aus Granit und Marmor sowie Gold-Glitzer in den Einfassungen. Ebenfalls schräg bzw. rechteckig ist das Lenkrad – gewöhnungsbedürftig. Beim Dach wird es transparent, denn es besteht aus einer mit Glaselementen versehenen Metallstruktur. Von außen sieht es nur auf den ersten Blick schlicht aus, dann erkennt man – am besten von oben – eine Konstruktion aus verschieden eingefärbten Metall-Kacheln, die sich über das hintere, 4,20m lange Auto ziehen. Das ganze Konzept-Auto ist eher kantig denn rund. Angetrieben wird die “Göttliche”, so der Name, von einem Vierzylinder-Turbomotor mit 270 PS. Doch letztlich bleibt alles nur auf dieses Auto beschränkt, denn sobald es in die Serienprojektion geht, wird wohl der glitzernde Schein ein wenig reduziert...

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G ESUNDHEIT kurz & knapp

RECHTZEITIG VORSORGEN!

Diagnose Gebärmutterhalskrebs

Verhütung auf Knopfdruck Forscher des Massachusetts Institute of Technologie in Cambridge (USA) arbeiten an einem Mikro-Chip, der Frauen bis zu 16 Jahre vor einer Schwangerschaft schützen könnte. Der Chip hat eine geringe Größe und könnte unter Lokalbetäubung unter der Haut implantiert werden.Die Frau könnte ihn dann per Fernbedienung aktivieren. Er soll, ähnlich wie die bereits bekannten Implantate,regelmäßig eine bestimmte Hormonmenge abgeben, die den Eisprung hemmt und dadurch eine Schwangerschaft verhütet. Bei Kinderwunsch würde ein Knopfdruck genügen, und der Mikrochip ist abgeschaltet und gibt keine Hormone mehr in den weiblichen Organismus ab. Der Chip soll 2016 erstmalig an Menschen getestet werden. Bis dahin dürfte z.B. das Ausschalten von Hackern nicht nur das einzige Problem sein, das noch gelöst werden müsste.

Fotocredit großes Bild: by studio / Fotolia, kleines Bild: Apothekenrundschau

Viagra wird billiger In Deutschland lief der Patentschutz des Viagra-Herstellers Pfizer im September aus. Dies heißt, dass die Potenzpille Viagra bald billiger auf den Markt kommen wird. Viele Pharmakonkurrenten planen sogenannte Generika mit dem Viagrawirkstoff Sildenafil. Die Kosten der neuen Präparate werden etwa ein Drittel des jetzigen Preises betragen. Bis heute wurden weltweit mehr als 37 Millionen Männern rund 1,8 Milliarden Tabletten mit dem Wirkstoff Sildenafil verschrieben. Diese Zahl wird sich noch erheblich nach oben korrigieren. Sildenafil wirkt potenzsteigernd, indem es den Blutfluss in den Penis verstärkt und den Blutabfluss verringert. Es wirkt nur beim sexuell stimulierten Mann. In Spanien lief der Patentschutz bereits im letzten Jahr aus, so dass hier schon die preiswertere Variante „Sildenafilo“ auf dem Markt ist. Thailands Regierung bringt im Oktober das noch billigere „Sidagra“ auf den Markt. Es soll weltweit vertrieben werden und dem amerikanischen Original Konkurrenz machen.

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Vorbeugung dank HPV-Impfung ab dem neunten Lebensjahr

umane Papillomviren (HPV) sind die häufigsten sexuell übertragenen Viren der Welt. Bisher sind mehr als 120 Virustypen bekannt, von denen etwa 40 die Geschlechtsorgane befallen. Einige dieser Viren sind für die Bildung von gutartigen Feigwarzen an den Genitalien verantwortlich, andere Typen sind maßgeblich an der Entstehung von Gebärmutterhalskrebs beteiligt. Der Gebärmutterhals (Zervix) ist die Verbindung zwischen dem unteren Bereich der Gebärmutter zur Scheide. Dort kann eine Krebserkrankung (Karzinom), das sogenannte Zervixkarzinom, auftreten. Es ist weltweit der vierthäufigste bösartige Tumor bei Frauen mit einer hohen Sterblichkeitsrate. In Europa sterben täglich 40 Frauen an Gebärmutterhalskrebs!

handen ist, ist es wichtig, vor dem ersten Kontakt zu impfen. Daher hat die Ständige Impfkommission (Stiko) des Robert Koch-Instituts jetzt das empfohlene Alter für die HPV-Impfung herabgesetzt. Ab sofort sollten Mädchen laut der aktualisierten Empfehlungen schon im Alter von 9-14 Jahren eine HPV-Impfung erhalten, statt wie bisher im Alter von 12 bis 17 Jahren. Laut Gesundheitsinformation sind bei der Impfung, außer leichter Hautrötung an der Einstichstelle oder gelegentlichen leichten Kopfschmerzen, keine Nebenwirkungen bekannt. Je mehr Mädchen geimpft sind, desto weniger Viren zirkulieren. Von dieser sogenannten Herdenimmunität können dann auch die nicht geimpften Jungen profitieren.

Wie entsteht ein Zervixkarzinom? Voraussetzung für die Entstehung eines Zervixkarzinoms ist eine Ansteckung und langjährige Infektion mit bestimmten krebsauslösenden Humanen Papillomviren. Sie werden beim Geschlechtsverkehr durch direkten Haut- und Schleimhautkontakt von einem Menschen zum anderen übertragen. Anschließend können diese Viren jahrelang inaktiv bleiben. Bemerkbar macht sich die Infektion in der Regel nicht, oft heilt sie von selbst wieder aus. Bleibt sie jedoch über längere Zeit bestehen, können die Viren bei Frauen das Risiko erhöhen, Tumore zu entwickeln: Bestimmte HPV-Typen gelten als Hauptursache für Gebärmutterhalskrebs.

Dr. med. Jürgen Oermann Facharzt für Frauenheilkunde, Ästhetik, Proktologie in der Clinica Avenida Paguera (gegenüber „Supermercado Casa Pepe“) Avda. del Bulevar Paguera 26 Tel. 971 689 028, 608 311 072 www.clinica-avenida-paguera.com

Impfung schützt Um vor einer Infektion mit den Viren zu schützen, sollten Mädchen vor dem ersten Geschlechtsverkehr geimpft werden. Da die ersten Sexualkontakte bei Jugendlichen immer früher stattfinden, wird dieser Zeitpunkt sehr häufig verpasst. Da die Impfung nicht mehr oder nur sehr reduziert wirkt, wenn schon eine Infektion vor-

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G ESUNDHEIT

10/2014

Foto: Deutsche Rheumaliga

VOLKSKRANKHEIT

Welt-Rheuma-Tag am 12. Oktober

Eine Krankheit mit vielen Gesichtern Rheuma gehört zu den sogenannten Autoimmunerkrankungen: Unter bestimmten Umständen richtet sich das Immunsystem gegen den eigenen Körper. Diese körperliche Fehlleistung führt dann zu chronischen Erkrankungen. Doch auch erbliche Veranlagung und besondere Umwelteinflüsse können die Entstehung der Krankheit begünstigen. Rheuma ist aber keine spezifische Erkrankung mit eindeutigem Beschwerdebild, sondern vielmehr Oberbegriff für ca. 400 verschiedene Krankheiten – auch die Arthrose zählt dazu. Die häufigste chronisch verlaufende Gelenkentzündung ist dabei die rheumatoide Arthritis.

Trotz Rheuma selbstbestimmt leben – egal in welchem Alter

aut Schätzungen der deutschen Rheuma-Liga sind etwa neun Millionen Menschen allein in Deutschland von einer rheumatischen Erkrankung betroffen. Und auch auf Mallorca ist die Krankheit auf Grund der kalt-feuchten Winter erstaunlicherweise weit verbreitet. Den genauen Zusammenhang zwischen Gelenkschmerzen und dem Wetter kennen auch Experten nicht. Wird es aber draußen kalt und nass, klagen Rheumapatienten vermehrt über Beschwerden – auch akute Rheumaschübe nehmen zu. Schmerzen werden dann häufig zum Dauerbegleiter im Alltag. Dass auch junge Menschen erkranken können, ist dabei weitge-

nale Vereinigung von Selbsthilfeverbänden Rheumabetroffener), findet der Tag seit 1996 statt. Ziel ist es, rheumakranken Menschen speziell an diesem Tag mit Informationen und Aktionen eine Lobby zu geben.

hend unbekannt. Doch auch etwa 15.000 Kinder unter 16 Jahren leiden (in Deutschland) darunter. Rheuma ist also keinesfalls eine Alterskrankheit. Es kann jeden treffen – unabhängig von Alter und Geschlecht. Welt-Rheuma-Tag Um die Belange Betroffener in das Blickfeld der Öffentlichkeit zu rücken, wurde der Welt-Rheuma-Tag (Spanisch: Día mundial de la Artritis Reumatoide) am 12. Oktober ins Leben gerufen. Organisiert von der Arthritis and Rheumatism International (Internatio-

Rheuma-Schmerzen Typisch für Rheuma ist das spiegelbildliche Auftreten an den gleichen Gelenken – auch Knochen, Sehnen, Bänder und Organe können betroffen sein. Bei dauerhaften Schmerzen muss die betroffene Stelle immer wieder mit einem schmerzlindernden Mittel eingerieben werden. Bei trockener Haut kann eine ibuprofenhaltige Schmerzcreme — etwa die Dolgit Schmerzcreme aus der Apotheke — eine Alternative sein. Die pflegende Cremeformulierung transportiert den schmerzlindernden und entzündungshemmenden Wirkstoff zielgenau an den Schmerzort. Im Gegensatz zu alkoholhaltigen Einreibungen trocknet sie die Haut jedoch nicht aus. Auch das Anlegen eines luftdichten Salbenverbandes, beispielsweise bei Morgensteifigkeit, ist mit einer Schmerzcreme möglich. Sie kann bei Betroffenen zur Schmerzlinderung beitragen und die Beweglichkeit verbessern. Bewegung und gutes Essen Trotz oder gerade wegen der Bewegungsschmerzen ist regelmäßiger Sport wichtig. Nur bei kontinuierlicher Bewegung wird ausreichend Gelenkschmiere produziert, um einen reibungslosen Bewegungsablauf zu gewährleisten. Gelenkschonende Sportarten erhöhen die Mobilität und lindern den Schmerz. Auch gesunde Ernährung spielt eine Rolle. Besonders tierische Omega-3-Fettsäuren (speziell enthalten in Fisch) können die Entzündungsaktivität vermindern und Rheumaschmerzen reduzieren. Auch eventuelles Übergewicht gilt es zu reduzieren, um Muskeln, Bänder und Sehnen nicht noch zusätzlich zu belasten. Quellen: medicalpress.de, Sociedad Epañola de Reumatología, Deutsche Rheuma-Liga

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10/2014

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DER BESONDERE TIPP IM SÜDOSTEN

Sieben Leben für Mode und Möbel

Weihnachtsshooting: Liebe schenken heißt Fotos schenken! Buchen Sie unser Fotografenteam bis 28.Oktober 2014 auf Mallorca. Sie erhalten dann noch pünktlich zum Weihnachtsfest Ihre Fotos. Auch können Sie einen Gutschein verschenken. Wir beraten Sie gern!

Das neue Geschäft “7 Vidas” in Santanyí mit attraktiven und individuellen Entdeckungen

antanyí gehört zu den beliebtesten Dörfern der Insel, was man speziell am Mittwoch und Samstag Vormittag sieht, wenn anlässlich des Markts die Menschen in Scharen von überall her in den Südosten strömen. Kommt man dann von Richtung Llucmajor in den Ort, so fällt gegenüber der Tankstelle gleich die große Halle auf, vor deren Eingängen Kleiderpuppen modische Klamotten präsentieren oder ein Stuhl in Gepardenoptik die Aufmerksamkeit erregt. Entdeckungen auf 300 Quadratmetern Wer dann neugierig seinen Wagen auf dem Firmenparkplatz parkt und hineingeht, entdeckt auf 300 Quadratmetern ein Paradies mit Mode, Schuhen, Taschen, Möbeln, Accessoires und Kunst, was man so nicht in Santanyí erwartet. Das Schönste: man hat viel Platz zum Stöbern, was auch die Männer begeistert. Denn zum einen können

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Links und oben: Aktuelle Mode und Schuhe zu günstigen Preisen Unten: Die Chefinnen Sylvia und Diana (v.li.)

sie ohne Stress aus dem Angebot für Herren wählen, sich aber auch an der hauseigenen Bar einen Kaffee gönnen, während sie warten. Zwei gute Freundinnen hatten die Idee, Sylvia Todaro und Diana Bekirovic, beide Mitvierzigerinnen, beide an Mode interessiert und beide mit großem Stilbewusstsein. Aber auch die Freude an Tieren eint die Ladies, die sich privat intensiv für den Tierschutz einsetzen. Ausgewählte Mode “Wir haben selbst oft vergeblich nach guten Modegeschäften gesucht, wurden aber selten fündig oder aber man wollte Unsummen für gute Stücke haben”, erzählt Diana. “Da lag es nahe, dass wir auf die Idee kamen, diese Lücke zu schließen.” Und zwar nicht nur mit aktueller bezahlbarer Mode für Teenies bis Großmütter, die im Trend liegt, sondern auch in Bezug auf Größen.” Denn freuen können sich auch die etwas stärkeren Damen über schicke Klamotten in ihrer Größe. So führt das “7 Vidas” beispielsweise die Kollektion von Sarah Santos, einem Designlabel aus Deutschland, das viel mit Leinen, Baumwolle, Strick und angesagten Dekors arbeitet und kombinierbare Teile bis Größe 52 offeriert. Um ihren Kunden/innen etwas Besonderes zu bieten, reisen die Chefinnen regelmäßig zu Modemessen und Firmen in Deutschland, Frankreich, Italien oder auf dem Festland und wählen dann gezielt einzelne Stücke aus. “Man kann so etwas nicht aus dem Katalog kaufen, man muss den Schnitt sehen und den Stoff fühlen.” Schicke Schuhe und ausgefallene Möbel Ähnliches gilt für Schuhe und auch Möbel. So erfreut eine große Auswahl von Biondini-Schuhen und Stiefeln die Herzen der Schuhfans – und wer ist das nicht – während bei den Möbeln aktuell noch Einzelstücke in Wildoptik zu finden sind, die aber bald durch eine neue Kollektion an attraktiven Outdoormöbeln ersetzt wird. Darunter finden sich auch schräge ausgefallene Sitzbänke, die aus alten Booten gefertigt und dann teils in Naturoptik, teils farbig angeboten werden. Interessante Farbtupfer bilden auch die regelmäßig wechselnden Bilder der ausgestellten Künstler, die natürlich ebenfalls käuflich zu erwerben sind. 7 Vidas C/. de Palma 67, Santanyí Tel. 971 654 173, www.7-vidas.com Geöffnet Mo, Di, Do, Fr 10-14 Uhr und 17-20 Uhr, Mi+Sa durchgehend geöffnet

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L IFSTYLE & M ODE

10/2014

URBSCHAT-SHOOTING

Die Gewinnerin! Die Fotos zeigen die fröhliche, junggebliebene, attraktive Lady jenseits des Arztkittels, die mal mit nasser Bluse im Pool (“Ich schwimme täglich, Wasser ist mein Lebenselixier”) und mal im wilden LederLook zu sehen ist.

Wir stellen vor: Die Gewinnerin des Urbschat-Diva-Shootings

r. Sibylle Walther heißt die Glückliche, die bei unserem Urbschat-Gewinnspiel gewonnen hat und vor den Kameras von Daniela Urbschat stand. Die Allgemeinärztin und Kinderheilkundlerrin (Praxis in Calas de Mallorca im Centro Sol y Mar) hat den Tag sehr genossen. “Dies war mein erstes professionelles Shooting, aber das Team hat mir meine Nervosität genommen, es war alles sehr entspannt”, erzählt Walther. “Mir ging es darum, meine private Seite, meine Weiblichkeit zu zeigen. Man kann ja nicht immer die seriöse Ärztin sein, insofern konnte ich hier meine anderen Facetten ausleben.”

Art & Photo Urbschat Kurfürstendamm 157, Berlin Tel. +49 172 313 2096, +49 30 880 9740 www.urbschat.de

MODE-TIPP

Fashion is in the Air (field) Die Herbst-Winter-Kollektion der österreichischen Modemarke Airfield

sterreich kann nicht nur Mozart, Sachertorte und Walzer. Österreich kann auch Mode! Wie das Beispiel der Firma Airfield zeigt, die von Walter Moser geführt wird und sich mi Bereich “Premium Sportiv” seinen Markt erobert hat. Speziell bei der neuen Herbst-/Winterkollektion, die sich in sechs Themen gliedert, zeigt sich die enorme Bandbreite, die sich auch in den verschiedenen genutzten Materialien widerspiegelt. Scuba-Qualitäten (Neopren, Techno-3D-Optiken), Metallic-Jacquards, Fantasy-FakeFurs, gebondetes Fleece und Spitzenstoffe lassen das Modeherz höher schlagen. Leo Lovers Highlights setzen hier die Metallic-Effekte, sowie Beige, Caramel und ein sattes Dark Green. Als Verbindung wird hier der Leo-Print in Szene gesetzt. Der Mix macht es aus: neue Looks gibt es in Verbindung mit Fell, Spitze und Leder – immer mit dem besonderen Touch. Ein feminines, lässig geschnittenes Spitzen-Mini-Kleid als Kontrast zur coolen schwarzen Lammfelljacke mit sportlichem Zipperver-

schluss. Eine bronzefarbige Bomberjacke in angesagter Krokostepp-Optik zu Leggings aus elastischem Metallic Fake Leather. In Kombi mit einer femininen Crêpebluse ist dies ein lässig-neuer Look. Oder auch Business Look mal anders: Slim Pant und Jersey-Blazer im Allover-Leo und als Kontrast ein loses Top im dunkelgrünen Delavé Crêpe Print. Weitere Kollektions-Highlights sind Parkas in verschiedenen Variationen mit Daune oder Funktions-Baumwolle. Westen aus Fell und Daune. Sweater in 3D-Optik mit Schmuckverzierungen oder Strickmodelle in kastigen oversized Formen. www.airfield.at

Mode von Kids bis Oldies – Ausgesuchte Mode für Sie und Ihn - Bühnengarderobe Neu im Programm… Italienische Schuhe von „BIONDINI“ – Handtaschen und Gürtel, handgefertigte Einzelstücke

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RESTAURANT-EMPFEHLUNGEN

Frauen am Gourmet-Herd

Macarena de Castro, fotografiert von Starfotograf Nando Esteva

Unser kleiner Überblick beleuchtet das feminine leckere Küchentreiben der Insel

uch wenn im Alltag immer noch meist die Frauen das Kochen übernehmen, befindet sich die Welt der gehobenen Restaurantküche größtenteils in Männerhand. Aber es geht auch anders, was folgende Ladies beweisen, die sich auf der Insel ihren Platz erkocht haben und ihren Beruf mit viel Leidenschaft ausüben. Allen Damen gemein ist ihr Hang zu frischen, möglichst regionalen Produkten. Die meisten beleben Rezepte ihrer Vorfahren und interpretieren sie neu auf modern-leckere Art und Weise. Darüber hinaus nutzen sie überwiegend Bio-Ware. Gibt es eine weibliche Art zu kochen? Sind Frauen wirklich sensiblere Chefs? Wer das oft harte und auch physisch anstrengende Leben eines Küchenchefs kennt, weiß, dass viele Frauen davor scheuen. Doch in den Küchen von heute geht es längst nicht mehr so tough zu wie einst. Trotz aller Gleichberechtigung haben es Frauen oft schwerer, sich in der Küche vor ihrem Team zu behaupten – gerade weil sie nicht so einen rauen Umgangston pflegen. Aber wer einmal Mäuschen spielt, wird speziell bei weiblichen Chefs auch die entspanntere Atmosphäre beobachten können – trotz Konzentration und professioneller Arbeit. Vielleicht ist das ihr Geheimnis...

Die Besternte Da wäre zum einen Macarena de Castro. Sie führt das “Jardín” in Port d'Alcúdia und das etwas einfachere Schwesterlokal “Bistro del Jardín” im gleichen Haus. Serviert wird im Jardín ein monatlich wechselndes 11Gang-Menü: köstlich und ausgefallen. Sowohl Geschmack, Aroma als auch die Präsentation der Gerichte auf dem Teller lassen Experimentierlust und Ideenreichtum erkennen, begleitet von großer handwerklicher Kompetenz. Da werden Texturen transformiert, Strukturen aufgebrochen und Unerwartetes für Gaumen und Auge serviert. Einer ihrer Kicks ist die Nutzung von den etwas anderen Produkten – das können einfachere, aber selten verwendete Fische sein wie Knurrhahn oder Petermännchen, aber auch außergewöhnliche Produkte wie Algen oder Seespinne. Für ihre feinen Kreationen wurde sie 2012 erstmals mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und kann sich somit neben vier Männern zu den Sterneträgern der Insel zählen. Die Herren sind übrigens Tomeu Caldentey (Es Molí d'en Bou), Rafa Sanchez (Es Fum im Hotel St.Regis Mardavall), Josef Sauerschell (Es Racó d'es Teix) und Fernando P. Arellano (Zaranda im Hotel Castell Son Claret).

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Die Natürliche Im Restaurant “Ca Na Toneta” in Campanet hat die Mallorquinerin Maria Solivellas die Feuer in ihrer Küche fest im Griff. Während Schwester Teresa den Service leitet, kreiert sie das wöchentlich wechselnde mehrgängige Menü, wobei die meisten Gemüsezutaten sogar aus dem eigenen Bio-Garten kommen. Fische und Fleisch liefern befreundete Fischer, die traditionelle, schonende Fangmethoden einsetzen und Bio-Bauern der Nachbarschaft. Maria ist eine Bewahrerin und Restauratorin alter balearischer Produkte und Rezepte in Kombination mit gesunden Ernährungsregeln von heute. Nicht zuletzt deshalb ist sie Mitglied bei der balearischen Dependance der Slow Food-Bewegung. Bei den Speisen folgt sie dem Rhythmus der Jahreszeiten. Gleichzeitig ist ihr Lokal lebendiger Treffpunkt mit einer von Künstler Albert Pinya bunt gestalteten Terrasse.

Die Engagierte Gar täglich wechselt Marga Coll im Nachbarort Selva in ihrem Restaurant ”Miceli” die Gerichte ihrer beiden Degustationsmenüs. Man kann allerdings die Menübestandteile auch einzeln ordern. Der Blick von der schönen, teilweise überdachten Terrasse geht weit übers Land. Wer drinnen sitzt, kann dank offener Küche der Köchin zuschauen, wie sie ihre delikaten Speisen anfertigt. Sie war früher für die bekannte Behindertenorganisation Amadip Esment tätig. Zunächst als Köchin, später dann als Leiterin der gastronomischen Abteilung, wo sie unter anderem die Restaurants der Organisation betreute und für die Entwicklung neuer Konservenprodukte und die Brotproduktion zuständig war. Bis auf die Kräuter (die wachsen im eigenen Garten sowie in den Töpfchen auf den Tischen und der Terrasse) und Obst (aus den Gärten der Familie) kauft Marga Coll die Zutaten nahezu ausnahmslos täglich auf dem Markt in Inca ein. Und lässt sich davon jeden Tag aufs Neue inspirieren.

Die Luxuserprobte Auch Caty Pieras in Llubí kocht in der gleichen Liga. Die ehemalige Chefköchin des Restaurants Es Vi im FünfSterne-Hotel Castillo Son Vida hat sich vor ein paar Jahren mit ihrem Mann David selbständig gemacht und in dem kleinen Dorf in der Inselmitte das “DaiCa” eröffnet. Es gibt zwei innen liegende Gasträume und einen pittoresken Innenhof mit altem Ziehbrunnen. Schon alleine aus ästhetischen Aspekten ein Platz zum Wohlfühlen. Ihr Mann David ist ebenfalls mit Leib und Seele Koch, aber im DaiCa kümmert er sich im Service um die Gäste. Das hohe Niveau, für das die Köchin schon im Es Ví gerühmt wurde, zeigt sie auch im DaiCa. Beste Grundprodukte, vorzugsweise Bio-Ware, werden von ihr zu wohlschmeckenden, auf den ersten Blick traditionell wirkenden, aber modern kombinierten Gerichten zubereitet. Die Karte ist klein, aber fein und wird regelmäßig gewechselt. Besonders spannend ist auch hier das angebotene Degustationsmenü. Wer die gut sortierte Weinkarte austesten will, sollte sich schon vorab eins der drei Zimmer im dazugehörigen Mini-Hotel reservieren.

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Die Lebendige

Hier finden Sie die Restaurants:

In Palma ist es Maria Salinas im Restaurant des Hotels “Brondo Architect” ums Eck vom Borne, die von sich Reden macht. Ein schickes ungewöhnliches Design-Hotel mit dem dazu passenden Restaurant in modern-gemütlicher Loft-Optik mit großer luftiger Terrasse und exzellenten Kreationen der Köchin. Wahrhaftig eine Oase inmitten des Stadtzentrums. Ihre spanisch-mediterrane Küche ist abwechslungsreich, überraschend, frisch und wie sie sagt, “einfach” – was sie letztlich aber nicht wirklich ist... Mittags gibt es zusätzlich zur Karte ein täglich wechselndes Tagesgericht für 14 Euro und abends ein fünfgängiges Menü für unter 30 Euro. Die Mallorquinerin Salinas mit den ausdrucksvollen Augen ist lebendig, temperamentvoll und emotional. Das war nicht immer so, denn sie lebt gerade ihr drittes Leben: das erste bis 30 unter der Fuchtel einer religionsversessenen Familie als Nicht-Köchin. Das zweite von 30-38 war der Befreiung gewidmet – auch indem sie ihr Hobby Kochen zum Beruf machte. Das dritte begann nach einer fast tödlich verlaufenden Krebserkrankung. Jetzt ist sie 42, glücklich und verwöhnt ihre Gäste nicht nur mit spannendem Essen, sondern auch mit viel Herzlichkeit.

Jardín C/. Tritones s/n, Port d'Alcúdia Tel. 971 892 391 www.restaurantejardin.com

Die Delikate

Sal de Cocó C/. Carrero 47, Colònia de Sant Jordi Tel. 971 655 225 www.restaurantsaldecoco.com

Ca Na Toneta C/. de l'Horitzó21, Caimari Tel. 971 515 226 www.canatoneta.com Miceli C/. Àngels 11, Selva Tel. 971 873 784 www.miceli.es DaiCa C/. Nou 8, Llubí Tel. 971 522 567 www.daica.es Brondo Architect C/. Can Brondo 4, Palma Tel. 971 720 507 www.brondoarchitect.com Deliciosa Marta C/. Teodor Llorente 4, Palma Tel. 871 959 335 www.deliciosamartamallorca.com

Ebenfalls in Palma ansässig ist Marta Salvà mit ihrem Lokal “Deliciosa Marta”, benannt nach dem spanischen Namens des deutschen Erfolgfilms “Bella Martha” über eine leidenschaftliche Köchin aus dem Jahr 2001. Er inspirierte die junge engagierte Frau, die nie eine Kochschule besucht hat. Allerdings liegt ihr das Können auch im Blut, denn ihre Mutter war nicht nur eine gute Köchin, sondern auch lange Jahre Dozentin an einer bekannten Kochschule. Seit 2011 hat Marta ihr eigenes Lokal, das durch ein gemütliches Ambiente mit femininem Touch, Kunst und dezenter Eleganz besticht. Vor allem aber durch die Küche: Eine Mischung aus Tradition, alten Familienrezepten und moderner Kreativität. Da gibt es klassische Eintöpfe mit Linsen, Bohnen oder Kirchererbsen ebenso wie delikate Schmorgerichte, feinen Fisch oder saftige Paellas. Am Donnerstagabend offeriert sie abwechslungsreiche Tapas. Seit 2012 nutzt Marta übrigens eine Sommerpause des Lokals für einen Zweitjob – sie bekocht einige Wochen exklusiv die Ex-Frau von Michael Douglas, Diandra, samt ihrer oft prominenten Entourage auf deren Finca S'Estaca bei Valldemossa. Eine wahrlich “delikate Marta”.

Die Junge Schließlich das Küken der Runde: Marta Rosselló. Die 27jährige, die immer noch aussieht wie eine Schulabgängerin, hat schon vor bald sechs Jahren in Colònia Sant Jordi ihr geschmackvoll eingerichtetes “Sal de Cocó” eröffnet. Zuvor aber schon ein Studium an der Hotel- und Restaurantfachschule absolviert und etliche Nachwuchskoch-Wettbewerbe gewonnen. Das namensgebende Salz sammelt sich in kleinen Felskuhlen an der Küste und wird bis heute von ihr und ihrer Familie gesammelt. So zierlich und mädchenhaft sie auch wirkt – die junge Herdkünstlerin weiß genau, wie sie die Gaumen ihrer Gäste verwöhnen kann. Ihre Küche ist kreativ, überraschend und orientiert sich an den mallorquinischen Wurzeln. Ihr fabelhaftes, stets wechselndes und nach den Jahreszeiten und den Produkten der Saison ausgerichtetes Degustationsmenü sollte man sich nicht entgehen lassen. Aktuell ist sie eine der Top Chef-Kandidaten im spanischen Fernsehen (Antena 3) – eine überaus beliebte Sendung, in der 16 Profi-Köche Spaniens im Wettstreit stehen (jeden Montagabend um ca. 22.30 Uhr). Weitere empfehlenswerte weibliche Chefs wären die Peruanerin Irene Gutierrez vom “Sumaq” (Palma), die Italienerin Monika Miti vom “Miti di Palma” (Playa de Palma, Balneario 12), Nuria Ramos vom “Lluc Jarana”, die Marokkanerin Amina Jamai vom “Mamita” (beide Llucmajor) sowie Aina Carbonell vom “La Cuina de n'Aina” (Sencelles). Martina Zender

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ERFOLGREICH-LECKERE INITIATIVE

Kulinarische Highlights mit Chefs(in) durch IB3 bekannten Chefs(in)-Koch Oscar Martínez, einen wöchentlichen Kochkurs für 710jährige. Einmal pro Woche (mittwochs oder donnerstags), jeweils von 17.30-18.45 Uhr, lernt der Nachwuchs jedoch nicht nur das Kochen und Backen, sondern auch den richtigen Umgang mit frischen Lebensmitteln, speziell auch mit saisonalen Produkten der Balearen, er erfährt so einiges über Inhaltsstoffe und wird so spielerisch an gutes Essen und Produkte herangeführt. Ab und an schauen auch andere Chefs(in)-Köche vorbei und machen mit. Der Preis: 65 Euro pro Monat (inklusiv sind Kochmaterialien, Grundausstattung, Rezepthefte) plus eine einmalige Einschreibegebühr. Man kann jederzeit einsteigen. Die Reihe läuft bis zum Mai. Ort: Fundación Aedificat, C/ Francesc Vallduví, 1, Polígono de Can Valero, Palma.

4 manos Guillem Mendéz vom Hotel Belmond La Residencia gibt 4manos-Kurs am 14. Oktober

7 Topköche der balearischen Inseln – 32 von Mallorca und 15 von Menorca, Ibiza und Formentera – sind mittlerweile Mitglieder bei der Vereinigung Chefs(in), die vor zwei Jahren gegründet wurde. In dieser kurzen Zeit wurde und wird einiges auf die Beine gestellt. So repräsentieren Chefs(in)-Köche die Inseln kulinarisch auf Messen im In- und Ausland oder bei Firmenveranstaltungen, es gab und gibt zahlreiche Events mit Tausenden Besuchern wie Peccata Minuta oder kleine luxuriöse Gourmettreffen unter dem Namen Hidden Kitchen. Zudem wurde mit 4manos eine erfolgreiche Kochkursreihe ins Leben gerufen, die nun einen “jungen” Ableger bekommt. Hier die aktuellen News. Alle Infos auch unter www.chefsins.com

Chefs(in) Kids

m an den langen freien Nachmittagen die Kinder nicht nur dem Fernsehen oder Computerspielen zu überlassen, werden generell viele sogenannte “extraescolar”Workshops von Sport bis Musik angeboten. Ab Oktober gibt es, organisiert von Chefs(in) und mit dem

amit die Eltern mit ihrem Kochnachwuchs mithalten können, wird natürlich auch die erfolgreiche Reihe “4manos” fortgesetzt. Zwei Köche, unterstützt von Schülern der Hotel- und Gastronomie-Fachschule, zeigen in drei Stunden mit ihren vier Händen, was man alles damit kulinarisch kreieren kann. Kurspreis und Zeit bleiben gleich: 50 Euro, 18-21 Uhr. Dafür gibt es den Kurs, man verkostet die gezeigten vier Gerichte, erhält Getränke und bekommt ein Rezeptheft. Dies ist als Neuerung in diesem Jahr von dem bekannten Künstler Antonio Fernández Coca lebendig gestaltet. Den Anfang der monatlich einmal stattfindenen Event-Reihe machen am 14. Oktober Miquel Gelabert (Restaurant Can March, Manacor) und Guillem Mendéz (Hotel Belmond La Residencia, Deià). Ihr Thema: Reis und was man daraus Leckeres machen kann. Am 11. November folgen Tomeu Martí (Arume, Palma) und Caty Pieras (DaiCa, Llubi) mit dem Thema Pilze und am 16. Dezember zeigen Sternekoch Tomeu Caldentey (Es Molí d'en Bou, Sa

Eine der stärksten Job–Börsen Mallorcas! Immer was zu finden – immer etwas anbieten September und Oktober kostenlos!!!

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Coma) und Victor García (Hotel Cap Rocat, Cala Blava) ihr Können. Der Ort: EHIB, Hotel- und Gastronomiefachschule, Ctra. Palma-Valldemossa km 7,5 (6 Minuten entfernt von der Via Cintura)

Peccata Minuta Inca

er nächste Tapa-Event, bei Chefs(in) Peccata Minuta genannt, findet am 26. Oktober in Inca von 12-16 Uhr statt. Im Hof des dortigen Klosters Santo Domingo zeigen etliche Köche ihr Können und wahrscheinlich wird Rafa Martín, Chef der Bar Brassclub, wieder einige seiner fabelhaften Cocktails kreieren. Zugesagt haben bislang Tomeu Torrens (Celler Can Amer, Inca), Marga Coll (Miceli, Selva), Andreu Genestra (Andreu Genestra, Capdepera + Aromata, Palma), Joan Marc (Joan Marc Restaurant, Inca) und Manu Pereira (Cap Vermell, Canyamel). Mit im Boot sind die Firmen Quely, der Weinhändler Highland Gold und Marabans Kaffee.

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FOODMIX-TIPPS

Empfehlenswerte kulinarische Events Sie können leckere Weine probieren, Käse kosten, BioWare kaufen oder inselbekannten Köchen die Daumen drücken

MALLORCAS KÖCHE IM TV

arta Rosselló (siehe Seite 18) und Honorato Espinar (Chefkoch-Supervisor der Hotelkette Iberostar) sind die beiden Köche, die in der erfolgreichen TV-Show ”Top Chef” aktuell um die Krone des besten spanischen Kochs “kämpfen”. Tausende Profi-Köche hatten sich beworben, aber einige wurden auch angerufen und gebeten mitzumachen. Letzteren Anruf erhielten auch die Mallorca-Protagonisten, die sich allerdings im finalen Casting und einem Probe-Kochen noch unter 300 Köchen durchsetzen mussten, um schließlich unter die letzten 16 zu kommen, die im Fernsehen auftreten und von der dreiköpfigen Jury bewertet werden. Jede Woche muss ein Kandidat ausscheiden, eine spannende Kochshow! Wir drücken Marta und Honorato die Daumen. Top Chef: Montagabend ca. 22.30 Uhr auf Antena 3 und in deren Online-Mediathek jederzeit

BIO-MARKT AN DER UIB

uf dem Universitätsgelände (C/. l'Illa d'en Colom) ist seit Mitte September ein neuer wöchentlicher Bio-Markt aktiv. Beim “Mercado Ecológico” verkaufen jeden Donnerstag von 11-16 Uhr Bio-Bauern der Insel ihre Produkte. Das ist auch die Bedingung der Organisatoren: Die Idee von “km 0”, also der Anbau und der Verkauf von lokalen einheimischen Bio-Waren soll damit gefördert werden, denn km 0 verzichtet auf lange umweltfeindliche, weil Energie verschwendende Transportwege. Das ist auch im Sinne des Verbrauchers, denn inseleigene Bio-Lebensmittel sind nicht nur gesünder, sie schmecken auch besser, weil sie erst im Reifestadium geerntet werden. Dies ist der dritte offizielle Bio-Markt der Insel nach Santa Maria del Camí (sonntags) und der Plaça de los Patines in Palma (samstags)

PRODUKTMESSE IM KAUFHAUS

och bis zum 11. Oktober läuft die “III Fira d' Alimentació de les Illes Balears”, also eine Lebensmittel-Messe mit balearischen Produkten im El Corte Ingles an den Avenidas. Protagonisten sind Wein, Käse und Olivenöl. In Bezug auf Wein stellen sich die verschiedenen Weingüter der D.O. Pla i Llevant vor: Vidauba am 1., Toni Gelabert am 2., Miquel Gelabert am 3., Butxet am 4., Pere Seda am 6., Can Majoral am 7., Galmés i Ferrer am 8., Miquel Oliver am 9., Bordoy am 10. und Can Coleto am 11. Oktober. Außerdem kann man an geleiteten Wein-Verkostungen teilnehmen, D.O. MahónKäse aus Menorca probieren und am 10. eine informative Olivenöl-Verkostung erleben. El Corte Ingles, Avda Alexandre Rosselló 12-16, Messe Mo-Sa ab 17 Uhr.

WEIN UND KUNST IM CCA

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m 11. und 12. Oktober steht das Kulturzentrum CCA in Andratx unter dem Motto “Wein und Kunst”. Jeweils von 11-17 Uhr kann man im Hof der CCA die Weine von 14 mallorquinischen Bodegas verkosten und zu Weingut-Preisen kaufen. Dazu gibt es von Weinkenner Martin Ward (Wine Educators International) drei mal täglich eine dreißigminütige unterhaltende erklärte Verkostung mit Infos. Als Basis für den Magen bereitet die Chefs(in)-Köchin Silvia Anglada aus Menorca im CCA-Café köstliche Pinchos zu. Natürlich steht auch das Museum den Besuchern offen. CCA Andratx, C/. Estanyera 2, Andratx www.ccandratx.com

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INSELPRODUKT

Rot-süßes Wunderpulver

… ist Tap de cortí zwar nicht, aber ein leckeres mallorquinisches Gewürz

ap de cortí ist in aller Munde – im wahrsten Sinne des Wortes: Viele Inselköche verwenden das nach dem Verschluss einer typisch mallorquinischen Flasche benannte Paprika-Pulver in den unterschiedlichsten Gerichten. Es passt in Eintöpfe, Fisch- und Fleischgerichte, in die typische “sopa mallorquin” ebenso wie in Paellas, und verfeinert Marinaden und Saucen. Gewonnen wird es aus der autochthonen, also nur auf Mallorca beheimateten süßen roten Paprikasorte pebre vermell. Sie wurde und wird gerade geerntet. Es ist die Geschichte einer Wiederentdeckung. Tap de cortí war früher auf der Insel weit verbreitet, geriet dann aber ein wenig in Vergessenheit, weil man das Pulver durch günstigere Alternativen aus Brasilien, Marokko, China und nicht zuletzt Südspanien ersetzte. Genutzt wurde tap de cortí vor allem zur Herstellung von Sobrassada, der sie nicht nur Farbe, sondern auch den einzigartigen Geschmack verleiht. Slow Food entdeckte sie neu Einige Kleinbauern pflanzten sie trotzdem weiterhin an, aber eher für den Eigengebrauch. Bis zwei engagierte Mitglieder der balea-

rischen Slow Food-Vereinigung, Maria Solivellas (Besitzerin und Chefköchin des Restaurants Ca Na Toneta) und Laura Buades (heute Besitzerin der Bio-Vertriebsfirma LoveEat), 2008 auf die Idee kamen, diese einheimische Paprika-Sorte zu rekultivieren. Mit Erfolg: ÖkoBauern wie etwa Biel Torrens von Ca’n Caló zogen mit, und auch größere Firmen wurden dazu animiert, den Anbau wieder aufzunehmen. Especias Crespí führende Produzenten So wie Especias Crespí, die bekannte Gewürzfirma, die mittlerweile der größte Produzent des roten Pülverchens ist und wiederum Bauern dazu ermuntert hat, die Sorte für sie ökologisch in Petra, Inca, Manacor, Sant Jordí und Marratxí anzubauen. Auch bei der Herstellung hat Especias Crespí Entwicklungsarbeit geleistet, speziell in Bezug auf das Trocknen. Während die Schoten früher traditionell zu Strängen aufgereiht an Häuserwänden zum Trocknen hingen, übernehmen heute spezielle Öfen diesen Prozess. Dafür nutzt Especias Crespí die Schalen von Mandeln als Brennstoff – ein perfekter ökologischer Kreislauf. Oder wie Juan Velasco, Chef der Firma meint:„Wir wollen einfach das beste Paprikapulver der Welt produzieren.“

Zucchini-Lasagne mit Trockentomaten,

Teil der Heimat Aktuell wird pebre vermell inselweit auf etwa 13 bis 14 Hektar angebaut, das ergibt über 300 Tonnen Paprika. Wegen des Gewichtsverlusts durch Strunkentfernung und Trocknung ergibt ein Kilo Schoten etwa 120 Gramm Pulver.„Es ist Teil unserer Heimat, Teil unserer Kultur, Teil unseres kulinarischen Erbes“, meint Maria Solivellas. „Deshalb war es wichtig, dass wir damals die Kampagne gestartet haben. Außerdem schmeckt unsere pebre vermell de tap de cortí einfach besser.“ Und ist sogar gesünder, denn sie beinhaltet im Vergleich zu anderen Sorten einen höheren Anteil an Antioxidantien und Vitamin A, C und E. Martina Zender

ZU VERMIETEN

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Santa Ponsa - Avda. Jaime I, 94 am Strandkreisel Öffnungszeiten: Mo – Fr 8:00 – 14:00 h / Sa – So 8:00 – 12:00 h

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RESTAURANT-TIPP

Das Fleischparadies Ein Klassiker in Palma mit exzellenter Küche ohne Schnickschnack

leischfans aufgepasst! Hier ist Eure ultimative Adresse: das Xoriguer am Rand von Palmas Santa-Catalina-Viertel. Von außen eher unscheinbar, ist das Restaurant im Inneren gediegen elegant eingerichtet mit einer großen offenen Küche. Im Eingangsbereich samt Weinregalen finden sich kleine Bistrotische, an denen vorzugsweise Pinchos und Snacks serviert werden. Nur beste Qualität Im Xoriguer gibt es Hereford-Rind aus den USA, Angus-Rind aus Schottland, Simmentaler Fleckvieh, das ursprünglich aus dem Berner Oberland stammt, Morucha-Rinder aus Salamanca, Rindfleisch aus Galicien und Kobe-Rind. Das Xoriguer war übrigens das erste Lokal mit Kobe-Fleisch auf Mallorca. Die Einfuhr der japanischen Rasse nach Europa ist verboten, aber es gibt seit Jahren clevere Züchter, die Aberdeen-Angus-Rinder mit Kobe-Rindern kreuzen, deren Nachwuchs wieder mit Kobe-Rind-Erbgut vereinen, und so fort, bis sie ein nahezu reinrassiges Kobe-Rind völlig legal züchten können. Xoriguer bezieht von einem der besten Züchter des spanischen Festlands sein Fleisch.

Baskische Spezialitäten Die meisten Fleischsorten sind einzeln zu ordern, aber ab und an gibt es auch ein opulentes Spezialmenü: In Kombination mit einem Bacalao-Salat als Vorspeise und einem Schoko-Fondant kosten fünf perfekt und auf den (Wunsch-)Punkt gebratene Fleischgänge circa 50 €. Neben den Fleischspezialitäten gibt es auch verschiedene baskische Gerichte rund um den Bacalao (Kabeljau), außerdem überbackene Txangurro (Seespinne) – eine seltene Delikatesse. Geführt wird das Lokal seit bald acht Jahren von dem Mallorquiner Guillem Miró, der eine verblüffende Ähnlichkeit mit Woody Allen aufweist, und dem argentinischen Chefkoch Hernán Campos. Insgesamt existiert das Lokal schon seit über 40 Jahren und war stets eine exquisite Adresse für Feinschmecker, wo es sich vor allem illustre Mallorquíner, Geschäftsleute, Politiker und Künstler schmecken lassen.

Rechts: Köstliches Fleisch Unten: Baskische Spezialität – Bacalao Rechts unten: Elegantes Interieur

Restaurante Xoriguer C/. de la Fábrica 60, Tel. 971 288 332, www.restaurantexoriguer.com Martina Zender

Feinest TAPAS in town…

Täglich wechselndes… 4 – Gänge Mittagsmenue 9,50 € 5 – Gänge Abendmenue 19,50 €

Avenida Albufera 16 => Hauptstraße von Can Picafort nach Alcudia Tel. 971 890 483 – Sonntag Ruhetag "Wahrscheinlich das beste Fleisch auf ganz Mallorca, dazu fangfrischer Fisch und leckere Spezialitäten für die ganze Familie - und immer gut gelaunt serviert!"

Mittwoch Ruhetag!

Avda. America 40 – Uferpromenade Son Moll Cala Ratjada – La.chimenea@gmx.de – Tel: 971 564 523

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REZEPT DES MONATS

Knusprige Ente mit Serviettenknödel und Apfelrotkraut A

uch wenn die Tage schon kürzer und die Nächte kühler werden, ist das für die Gäste des “Del Mar” in Cala Ratjada kein Problem. Denn auch durch die schöne Fensterfront kann man aufs Meer schauen. Zur schon leicht kühleren Jahreszeit passt perfekt ein klassisch alpenländisches Gericht: Ente. Küchenchef Armin Gähwiler präsentiert den El Aviso-Lesern als Beispiel seiner Kunst das Federvieh hübsch knusprig gebraten mit Serviettenknödel und Apfelrotkraut als Beilagen. Das Gericht gibt es sowohl im “Del Mar” als auch in “Heidi's Schnitzelhütte”.

Zutaten (4 Personen): Für die Ente: 2 mittelgroße Enten à ca.1,6 kg, 2 Äpfel, 3 Zwiebeln, 80g Tomatenmark, 2 Karotten, 150g Sellerieknolle, ¼ Bund Petersilie, ¼ l Hühnerbrühe und ein Schuss Rotwein zum Ablöschen, Paprikapulver edelsüß, Salz Pfeffer, Majoran Für die Semmelknödel: 1 Baguette vom Vortag, ½ Zwiebel, ¼ l Milch, 3 Eier, ¼ Bund Petersilie, Salz, Pfeffer, Muskat, Kümmel Für das Rotkraut: 600g gekochtes Rotkraut, 1 Apfel, 50g Zwiebeln, 20g Butter, ½ dl Rotwein, Salz, Peffer, Zimt Zubereitung: Die Ente innen und außen mit kaltem Wasser abspülen und danach trocken tupfen. Für die Füllung Äpfel und zwei Zwiebeln klein würfeln, Petersilie hacken und mit Salz, Pfeffer, Majoran und Paprika würzen. Die Füllung festdrücken und die Ente gut verschließen. Dann beidseitig mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver einreiben. Für die Sauce Karotten, Sellerie und die restliche Zwiebel in Würfel schneiden und anbraten. Wenn das Gemüse Farbe genommen hat, das Tomatenmark zugeben und kurz mitrösten. Jetzt mit einem Viertelliter Hühnerbrühe und einem Schuss Rotwein ablöschen, kurz aufkochen und in ein tiefes Blech geben. Die Ente auf ein Gitter legen. Das Blech mit der Sauce in die unterste Rille des Ofens schieben und darüber das Gitter mit der Ente platzieren. Bei 170° C ca. 100 Minuten im Ofen garen. Nach ca. 45 Minuten einmal wenden und ab und zu mit Bratensaft übergießen. Am Ende der Zeit die Ente halbieren, mit etwas Butter bepinseln und kurz überkrusten. In der Zwischenzeit wird die Sauce mit der Füllung einmal aufgekocht, entfettet und mit dem Stabmixer aufgemixt. Nach Belieben mit Orangensaft, Honig und etwas Brandy verfeinern und leicht einkochen lassen. Später separat reichen.

verquirlten Eier zugeben. Nach erneutem Durchmischen die gehackte Petersilie unterheben. Die Masse in eine Stoffserviette oder in Alufolie wickeln und gut verschließen, dann ca. 35 Minuten im Wasser oder Dampf garen. Tip: Die Serviettenknödel können vorab gemacht werden, dann einfach portionieren und im Butter kurz anbraten. Für das Apfelrotkraut Apfel- und Zwiebel würfeln, in Butter kurz anbraten, mit Rotwein ablöschen, das gekochte Rotkraut dazugeben, mit Zimt, Pfeffer und etwas Salz nachwürzen und 15 Minuten leicht köcheln lassen. Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit wünschen Ihnen Chefkoch Armin Gähwiler und die Küchenteams der Restaurants Del Mar und Heidi's Schnitzelhütte in Cala Ratjada.

Für die Serviettenknödel das Baguette in 2mm dicke Scheiben schneiden, mit Salz, Pfeffer, Muskat und Kümmel würzen und die kochende Milch dazugeben. Mit dem Kochlöffel durchmischen und die

Restaurant Del Mar Avenida América 31, Cala Ratjada www.mallorca-delmar.com

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Geöffnet von Sonntag bis Freitag von 12:00 bis 18:00 Samstag Ruhetag

Restaurant Schnitzelhütte C/. de l'Agulla 48, Cala Ratjada www.schnitzelhuette.ch Tel. beide Lokale: 689 263 067

R ECHT & S ERVICE

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IM FALLE EINER SCHEIDUNG

Hohes Einkommen – hoher Unterhalt?

Foto: www.istockphoto.com

rechterhaltung seines bisherigen Lebensstandards benötigten Kosten auflisten und beweisen.

Was Besserverdienende im Trennungsfall zahlen müssen...

ie Höhe des Unterhaltsanspruchs des Ehegatten richtet sich nach den ehelichen Lebensverhältnissen. Neben Einkünften aus Erwerbstätigkeit sind ebenfalls Einkünfte aus Kapitalvermögen, Einkünfte aus Vermietung und Verpachtung und mietfreies Wohnen bei der Bedarfsermittlung heranzuziehen. Von dem ermittelten Einkommen werden die unterhaltsrelevanten Belastungen abgezogen. Von dem so genannten bereinigten Nettoeinkommen kann der Unterhaltsberechtigte 3/7 als

Ehegattenunterhalt beanspruchen. Eine Obergrenze für den Ehegattenunterhalt gibt es nicht. Ausnahmen bestätigen die Regel Es kann jedoch zu einer Begrenzung nach oben kommen, wenn ein Unterhaltsschuldner mit sehr hohem Einkommen nicht mehr sämtliche monatlichen Einkünfte in voller Höhe für die Lebenshaltungskosten aufzubringen hat. Ein Teil der Einkünfte wird nämlich der Vermögensbildung zugeführt. Man spricht dann von einer so genannten Sättigungsgrenze. Bei sehr hohen Einkünften richtet sich der Unterhalt nach dem konkreten Bedarf. Der Unterhalt wird dann nicht nach einer Quote berechnet. Der Unterhaltsberechtigte muss alle zur Auf-

Ein Beispiel Maria S. ist seit 20 Jahren mit dem erfolgreichen Unternehmensberater Wolfgang S. verheiratet. Wolfgang S. erzielt ein durchschnittliches monatliches Nettoeinkommen in Höhe von ca. 35.000 €. Maria S. war während der Ehezeit nicht berufstätig. Im vorliegenden Fall greift die 3/7-Methode nicht, da von dem hohen Einkommen von Wolfgang S. nicht alles für den Lebensbedarf verwendet wird. Maria S. gibt ihren monatlichen eigenen Bedarf wie folgt an: 500 € Kosten für Nahrungs- und Genussmittel Wohnbedarf, gemessen an den Lebensverhältnissen 2.000 € Nebenkosten 600 € Kosmetik/Pflegeprodukte 400 € Frisör 200 € Telefon/Porto 100 € Kleidung 1.000 € Haushaltshilfe/Gärtner 600 € Pkw-Kosten 800 € Sport/Hobby 200 € Urlaub 1.000 € Theater/Kino 100 € Restaurantbesuche 400 € Zeitschriften 50 € Krankenversicherung 600 € Lebensversicherung 700 € Unterhaltsbedarf gesamt 9.250 € Was der Ehemann zahlt Da der Ehemann leistungsfähig ist, muss er an Maria S. einen monatlichen Unterhalt in Höhe von 9.250 € zahlen. Sollte Maria S. nach der Trennung der Eheleute über eigene Einkünfte verfügen, wird der Bedarf in dieser Höhe gekürzt, da er durch eigene Einkünfte von Maria S. gedeckt ist. Vorstehender Unterhalt wird bis zur Rechtskraft der Ehescheidung geschuldet. Nach der Scheidung ändert sich am Unterhaltsbedarf grundsätzlich nichts. Ob der Anspruch begründet ist, muss im Einzelfall geprüft werden und bedarf meistens einer individuellen juristischen Beratung.

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Renommierte Klassikfestivals, feuriger Tango, Starpianist, ein Vocal Workshop und ein original österreichisches Heurigenfest Abwechslungsreicher Herbst mit einem vollen Programm für jeden Geschmack

Sílvia Pérez Cruz und Raul Fernández Miró

Blue Jazz Club Christa Elmer

Konzerte Auditorium und Trui

Von Tango bis Jazz

Pimpinela, das bekannte argentinische Geschwister-Duo Lucia und Joaquin, geben am 4. um 22 Uhr ein Konzert mit Hits der letzten 30 Jahre aus ihrem Repertoire. Die Sängerin Silvia Pérez Cruz und der Gitarrist Raül Fernández Miró haben vor knapp 10 Jahren das erste Mal zusammengearbeitet und in Folge immer wieder. Sie geben am 11. um 21 Uhr ein Konzert in Palma. “Alma de Copla“, dargebracht von der Sängerin Naty Carrillo „Nane“, die begleitet wird vom Pianisten Felipe CampuAlma de Copla zano Jr., gibt es am 17. und 18. Oktober jeweils um 20.30 Uhr und am 19. um 19 Uhr. Meisterpianist Ivo Pogorelich gibt am 23. um 21 Uhr ein Konzert. Er spielt Stücke von Liszt, Schumann, Strawinsky und Brahms. Eintritt: ab 38 Euro. Perfektes Ballett der Kompanie des uruguayischen Nationaltheaters wird am 29. OkIvo Pogorelich tober um 21 Uhr in der Sala Magna gezeigt. Trui präsentiert am 10. Oktober um 21 Uhr die Los Nocheros. Die argentinische, vielfach prämierte erfolgreiche Gruppe singt schon seit 1986 zusammen und hat über 2,5 Millionen Platten allein in Argentinien verkauft.

Am Dienstag, den 7. Oktober um 21 Uhr geben Gina & Ray ein Jazz-Funk-Blues Konzert im Hotel Sant Salvador in Arta. Der Eintritt: 12 Euro. Infos: www.santsalvador.com. Die Violinistin Soriana Ivaniv und der Gitarrist Fernando Rubin gestalten am gleichen Tag einen argentinischen Tangoabend im Sa Taronja Kulturzentrum in Andratx. Eintritt frei. Im Blue Jazz Club vom Hotel Saratoga in Palma gibt's regelmäßig Konzerte. So die Zone Sisters am 4. (23 Uhr), das Daniel Roth Quartett am 9. (22 Uhr), Big Yuyu am 10. (23 Uhr, Soul Café am 11. (23 Uhr), die Hard Bop Drivers am 16. (22 Uhr), die Sängerin Christa Elmer mit Begleitung am 18. (23 Uhr), Richard Vinton Quartett am 23. (22 Uhr), Jazz Wize am 25. (23 Uhr) und die Saratoga Blue Jazz Band am 31. Oktober um 23 Uhr. Das komplette Programm unter www.bluejazz.es

Los Nocheros

Klassische Musik in Port de Sóller Am 4. Oktober spielt im Rahmen des Festival de Música Clásica in Port de Sóller ein Quartett des Rundfunkorchesters Berlin mit dem russischen Pianisten Alexander Malter Werke von Johann Sebastian Bach und Robert Schumann. Der Violinist Francisco Garcia Gullana und Alexander Malter der Pianist Alexander Malter präsentieren am 11. Oktober Werke von Bach, Brahms, Mozart und Beethoven. Eine Woche später singt der Bariton Nikolay Borchev von der Wiener Staatsoper Franz Schuberts„Winterreise“. Er wird begleitet von und Friedrich Suckel am Klavier. Den Abschluss bilden die Pianisten Ludmilla Kogan und Alexander Malter mit ihrem Konzert für vier Hände und Stücken von Mozart, Schubert, Dvórak und Tschaikowsky. Alle Konzerte beginnen um 19.30 Uhr im Oratori de Santa Caterina. Einzelpreis: 25 Euro. Ticket für alle Konzerte: 85 Euro. Infos: www.festivalportdesoller.com

Festival Música Mallorca Das 12. Festival Música Mallorca – wie immer organisiert und geleitet von Wolf D. Bruemmel und Toyo Masanori Tanaka – findet diesmal vom 11. Oktober bis zum 8. November statt. Wie immer kann man erlesene Konzerte genießen. So gibt es am 11. Oktober zum Auftakt die „Pasiones Mediterráneas“: Werke von Édouard Lalo und Pietro Mascagni (19 Uhr im Teatre Principal in Palma). Eine Woche darauf steht „Magic Violins. Classic meets

Rondo Vienna

Pop“ mit dem Ensemble Rondo Vienna auf dem Programm mit Werken von Mozart, Kreisler, Lanner, Strauss, Bizet, Loewe, Miles, Moroder und Copland (18.30 Uhr im Dorint Royal Golf, Camp de Mar). Am 25. Oktober gibt es ein Kammerkonzert mit Stücken von Chopin und Bellini (19 Uhr in der Kartause von Valldemossa). Der 1. November ist für Mozart reserviert. U.a. wird seine Messe in CMoll gegeben (19 Uhr im Teatre Principal Palma). Ein Mittagskon-

Alle Fotos: Veranstalter

EVENTS IM OKTOBER

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Toni Monserrat

Kulturell-musikalischer Mix: Vom Heurigenabend mit österreichischer Musik bis zum Chorgesang, Schallplatten-Messe mit Konzerten und Charity-Flohmarkt ist alles im Oktober dabei

Markus Chor München

zert erfreut am sonntäglichen 2. Novemer die Ohren:„Música Sacra. Die Freude am Chorgesang – der Klang der Orgel“. Gestaltet wird das Konzert vom Markus Chor München, der Capella Mallorquina und Michael Roth an der Orgel (12.30 Uhr in der Pfarrkirche Sant Nicolás, Palma). Beethoven prägt den 8. November mit den Theaterchören des Teatre Principal Palma und den Brandenburger Symphonikern (19 Uhr im Teatre Principal Palma). Ticketpreise und Infos unter www.musicamallorca.com

Neues auf Son Bauló Interessante Veranstaltungen, organisiert vom Finca-Chef Will Kaufmann. Am 2. Oktober gibt's den Nürnberg-Krimi “Haus der 13 Mörder”. Es lesen: Alex Conrad, Gerald Kaliwoda und Ursula SchmidSpreer (19 Uhr). Am 7. Oktober spielt das Manfred Kullmann Trio Jazz in seiner allerbesten Form (19 Uhr). Einen Nachmittags-Jazz-Brunch mit Roger Machon & Sebastian Raimundo gibt's am 12. Oktober (15 Uhr). Am 18.10. begeistert der Niederländer Sänger und Gitarrist Hans Theessink mit Blues & Roots (19 Uhr). Und am 26. Oktober findet ein österreichischer Abend mit Heurigen Buffet und österreichsichem Wein in Kooperation mit dem Konsulat im Son Bauló statt. Mit den Künstlern Tini Kainrath, Waltraud Mucher und Fritz Dünner (18 Uhr). Vor und nach allen Veranstaltungen wird gegen Extra-Entgelt fürs kulinarische Wohl gesorgt. Infos: www.son-baulo.com Hans Theessink

Musikfest in Palma Am Wochenende 25./26. Oktober können CD- und Schallplattenfans bei der 13. Fira del Disc in der Palma Arena nach Musikschätzchen stöbern. Etwa 50 Aussteller werden anwesend sein. Im Rahmenprogramm gibt's Live-Konzerte. So spielen am 25. Son & The Holy Ghosts, Trapecistas, Hit the Robot, Toni Monserrat, The Primitives. Und The Primitives am 26. Full Play, Toxic Army, The Quatermass, Age of Judas. Der Eintritt: 7 Euro. Infos auf Facebook: Fira del Disc Mallorca

Flohmärkte Der Benefiz-Flohmarkt des Lions Club Palma findet am 4. Oktober von 8.30-17 Uhr im Parc de la Mar in Palma statt. Der Erlös aus der Standmiete (10 Euro/Meter) kommt dem Vereinsprojekt „Comida para todos“ zugute, dass sich der Verteilung von Lebensmitteln an Bedürftige auf Mallorca widmet. Infos: www.lionsclubpalma.com Den nächsten Flohmarkt mit Herz auf der Finca Can Corem gibt es am 19. Oktober von 10-17 Uhr. Nathalie Korcz und ihr Team freuen sich auf Aussteller (keine Neuware!) und Besucher. Ctra. Llucmajor-Campos, km 32. Anmeldungen unter www.mallorcapromotion.com

Vocalpower – Gesangsworkshop Vom 6.-10. Oktober kommen Star Vocal Coach Mischa Züwerink und Hitproduzent Dieter Falk für einen einwöchigen Gesangs- und Performanceworkshop nach Mallorca. Bei diesem Workshop steht eine von vielen internationalen Top-Stars angewandte Gesangstechnik im Vordergrund. Diese Technik wird weltweit von über 140 GrammyAward-Gewinnern genutzt. Mit vielen Beispielen und Videoanalysen wird jedem Teilnehmer vor allem das häufige Fehlverhalten beim Singen begreiflich gemacht. Dieses Wissen bildet die Grundlage für die Arbeit an der eigenen Stimme. Der Workshop ist für Anfänger ebenso wie für Fortgeschrittene und Profis geeignet. Zwei Profi Coachs Mischa Züwerink ist einer der erfolgreichsten Vocal Coaches in Deutschland und unterrichtet Schüler auf der ganzen Welt. Er selber studierte viele Jahre bei den Lehrern von z.B. Michael Jackson, Stevie Wonder, Bon Jovi und Lenny Kravitz. Sein Programm Vocalpower läuft erfolgreich seit Jahren und wurde schon von über 2000 Schülern besucht.

Dieter Falk ist einer der erfolgreichsten deutschen Musikproduzenten. Im Workshop wird Dieter Falk jeden Teilnehmer aus "Produzenten-Sicht" coachen. Unter dem Motto: "Es gibt keine zweite Chance für den ersten Eindruck" wird er auf Stärken und Schwächen beim Singen aufmerksam machen. Abschluss des Workshops ist ein Live-Auftritt am Freitag vor Publikum. Der Unterricht findet auf einer Luxusfinca nähe Cala Murada statt. Anreise und Unterkunft muss jeder Teilnehmer selber organisieren. Infos: www.vocalpower.de

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Die Salinen von Llevant

Der junge Flamingo besitzt noch ein graues Gefieder

Auf dem Weg zur ihren Brutgebieten rasten hier Flamingos

Auszüge aus dem neuen Bildband „Naturerlebnis Mallorca“ von Gaby Hufler und Norbert Daubner Säbelschnäbler mit ihrem elegant gebogenen Schnabel

ie Salinen von Llevant liegen im Süden von Mallorca. Auf dem Weg zum Naturstrand Es Trenc kommt man an schneeweißen Salzbergen und den Salinenfeldern vorbei. Doch im Frühjahr und im Herbst findet hier ein besonderes Naturschauspiel statt. Nämlich dann, wenn Hunderte von rosafarbenen Flamingos während ihrer Wanderung über das Mittelmeer auf der Baleareninsel rasten. Nur wenige von ihnen finden sich auch im Norden der Insel in den Feuchtgebieten von S'Albufera und S'Albufereta ein.

Die Salinen haben aufgrund des reichhaltigen Nahrungsangebotes für viele Vogelarten als Überwinterungsgebiet eine große Bedeutung. In diesem Naturschutzgebiet ist ein großer Teil der Salinenfelder abgegrenzt und geschützt, sodass zahlreiche Zug- und Standvögel, wie Flamingos, Reiher, Limikolen und über 100 andere Vogelarten hier ausreichend Ruhe finden. Scharen von Flamingos Schon früh am Morgen sind wir in den Salinen unter-

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wegs, denn die Lichtstimmung ist nun besonders schön. Uns zieht die sanfte Nachmittagssonne aber ebenso wieder an diesen Ort, damit wir den Einflug der Flamingos nicht verpassen. Herrlich, wie sie mit langgestreckten Beinen und Hälsen vor dem grünen Kieferwald entlang fliegen. Erst kurz vor der Landung krümmen sie ihre kräftigen Hälse. Wir können genau erkennen, dass die jungen Flamingos noch in einem grauen Gefieder stecken, denn das rosa Gefieder entwickelt

sich erst im Laufe der Zeit durch die Aufnahme von Carotinoiden aus der Nahrung, die in Algen und im Panzer von Krebstieren enthalten sind. Der Flamingo ist äußerst gesellig und fast immer in großen Kolonien anzutreffen. Im Frühjahr rastet er hier, bis er etwa Mitte April in sein Brutgebiet in die Camargue nach Südfrankreich fliegt. Säbelschnäbler und andere Limikolen In den Salinen von Llevant findet der Säbelschnäbler

ideale Bedingungen für seine Brutstätte, da der Koloniebrüter seine Brutplätze in vegetationsarmen Ufergebieten oder auf kleinen Inseln wählt. Warum diese elegante Limikole ihren Namen trägt, ist unverkennbar: lang und gebogen ist der schwarze Schnabel und sehr praktisch bei der Nahrungssuche, denn mit ihm durchpflügt der Vogel das schlikkige Sediment der flachen Uferzonen nach Wirbellosen und kleinen Fischen.

Mehr Fotos und Geschichten finden Sie in dem Fotobildband “NATURERLEBNIS MALLORCA – die wilde Seite der Insel” erschienen im dah[u]uVerlag, www.dahuu.de 24 cm x 28 cm, 304 Fotoaufnahmen, 34,80 Euro (inklusive einer 1-Euro-Spende an die Mönchsgeier-Organisation, www.bvcf.eu. Hier ist der Bildband erhältlich, ebenso in der Buchhandlung Akzent in Palma. www.akzent-palma.com

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Die fast schon magisch anmutenden Lampen-Kreationen der Firma Windfall aus München

uch wenn bei Lampen aktuell die Gegensätze minimalistischer Industrie-Look aus Metall auf der einen und Naturmaterialien wie Holz und Papier auf der anderen Seite sehr angesagt sind, so kann man sich der zeitlosen Eleganz und Faszination von leuchtendem Kristall einfach nicht entziehen. Deutsch-holländisches Duo Eine deutsche Firma, die sich dahingehend in den letzten Jahren einen besonderen Ruf durch ihre außergewöhnlichen Designs und ihre hohe Qualität bezüglich Schliff und Arrangement erarbeitet hat, ist Windfall – Contemporary Crystal Lighting in München, die in diesem Sommer ihr zehnjähriges Jubiläum feierten. Windfall, das sind der holländische Designer Roel Haagmans, der sich zuvor mit seinen exeptionellen Arbeiten für die Sultan Quabus Moschee in Oman und die Scheich Zayid Moschee in Abu Dhabi international einen Namen gemacht hat (damals noch als Chefdesigner der Firma Faustig), und Clarissa Dorn, eine Expertin für Kunst und Inneneinrichtung. Zusammen schufen sie Lampenkonzepte wie Scarlett, ihren ersten Entwurf, der direkt für Furore sorgte. Es ist eine Kristall-Kaskade, umschwebt von einem transparenten, stark farbigen Organza Zylinder. Andere Lampen-Kreationen sind die Hellbob-Variationen, die in Windfall Curler-Technik angefertigten Kristallbälle. Dabei werden über Downlights schwebende Kristallobjekte beleuchtet, die durch das entstehende räumliche Lichtspiel eine ungeahnte Emotionalität und Zartheit entfalten können.

International renommiert Bauherren, Firmen und Architekten werden auf das Duo aufmerksam. So arbeiten sie mit renommierten Architekturbüros wie KCA, David Chipperfield und SHH in London und Paul Steelman Design aus Las Vegas zusammen. Und auch Philippe Starck gehört zu ihren Kunden. Weitere Lampen-Kollektionen wie Balance, Jewel, Mobile oder Staircase entstehen und der Bereich der maßgeschneiderten individuellen Lampenkonzepte gewinnt immer mehr an Raum. Die luxuriösen Windfall-Objekte illuminieren heute sowohl Showrooms von Stardesigner Roberto Cavalli oder Montblanc, Juweliergeschäfte (Cartier), Banken als auch trendige Bars, Restaurants, Hotels, Casinos und Kreuzfahrtschiffe oder einige Terminals von British Airways. Aber natürlich finden sich die Kristalllüster auch in schicken Privatvillen. Dabei ist es kein Geheimnis, dass ihr Design vor allem bei den Reichen in Russland, USA und in einigen arabischen Staaten gefragt ist. www.windfall-gmbh.com

Oben: Das Kreativ-Duo hinter Windfall – Clarissa Dorn und Roel Haagmanns Rechts: Modell “Staircase” im Showroom von Roberto Cavalli :

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DESIGN FOR FUTURE

Neu muss nicht immer attraktiv bedeuten. Zumindest beim Möbeldesign heißt der große Trend Vintage. Möbel, die aussehen, als kämen sie direkt von Omas Dachboden. Mit etwas handwerklichem Geschick gestalten Sie Ihre Lieblingsstücke selber. Hauptbestandteile der Techniken sind Beizen, Kalk und Lasuren. Die Mischverhältnisse dieser Produkte finden sie meist auf der Rückseite des Produktes. Tipps und Tricks Eine altersbedingte Verfärbung lässt sich durch Beizen nachahmen. Beize verfärbt das Holz dunkler oder farbig. Die typischen Holzstrukturen bleiben bestehen. Die Flüssigkeit muss ungehindert in das Holz eindringen können. Die Oberfläche sollte unbehandelt und fettfrei sein. Um Unregelmäßigkeiten zu verhindern, schleift und entfettet man vorher das Holz. Mit einem Pinsel in Schichten je nach Geschmack auftragen. Am Schluss mit einem feinem Schleifpapier Ecken und Kanten schleifen. Alte Farbreste Um alte Farbreste vorzutäuschen, werden die Poren des Holzes mit einem weißen oder farbigen Kalkbrei gefüllt. Mit einer Drahtbürste vergrößert man die Poren und Abnutzungsspuren werden “kopiert”. Ein Leinentuch erleichtert diese Arbeit ungemein, so lässt sich die Masse am besten einstreichen. Nach dem Trocknen werden die Flächen so geschliffen, dass verschiedene Farbtöne sichtbar werden. Am Schluss noch mit Wachs versiegeln und fertig ist der interessante Look. Mit Vintagetechniken ist es wie mit Kunst: einfach ausprobieren und entdecken. Und man kann bei aller Kreativität auch herrlich entspannen. Viel Spaß mit Ihrem Möbelstück!

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Fugenloses Design wirkt exklusiv und rein

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er ärgert sich nicht über dunkle Fugen zwischen den Fliesen, die vielleicht schon Schimmel ansetzen? Und wer müht sich nicht vergeblich damit, diese zu reinigen? Dies ist nur eine der Einsatzmöglichkeiten einer ganz speziellen ZementSpachtelmasse der Firma ULMA Designbeschichtungen, die sich vor allem auf dem spanischen Markt schon länger bewährt hat. Nicht zuletzt auf Grund der vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten. Die Masse kann auf alle Flächen aufgetragen werden – sowohl horizontal wie vertikal – und sorgt bei einer zwei Millimeter starken Auftragsstärke für anspruchsvolle Böden, Wände oder andere Objekte, die anschließend komplett antifungizit, feuerfest, glatt und fugenlos, abriebfest, antiseptisch, antistatisch, alterungsbeständig und anschließend auch intensiv benutz- und sogar befahrbar sind. Zu den aufgezählten Eigenschaften kommt auch noch die kinderleichte Pflege. Auch ästhetisch eine Alternative Zusätzlich zu den praktischen Vorteilen kommt der ästhetische Aspekt. Denn die so behandelten Flächen wirken elegant, exklusiv, individuell und beeindrucken durch ihr ganz besonderes Design. Ob in Betonoptik in trendigem Grau oder in einer Farbe nach Wunsch, ob matt oder glänzend beschichtet – die ULMA Designbeschichtungen machen aus allen Flächen Unikate.

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Erwerb und Vererbung (hochwertiger-) Ferienimmobilien Wichtige Informationen zu Steuergesetzen, Generationswechsel und Notaren

eim Erwerb hochwertiger (Ferien-) Immobilien in Spanien gewinnt es zunehmend an Bedeutung, an die künftige Erbschaftssteuersituation zu denken, denn in Spanien ist die Belastung sehr hoch. Es sollten für Notfälle und den Generationswechsel Vorsorge getroffen werden. In jedem Fall vor dem Erwerb durch die notarielle Urkunde (escritura de compraventa). Der hinzugezogene Rechtsanwalt kann dann den privatschriftlichen Vertrag, die notarielle Erwerbsurkunde, die Legalität und die präventiv erbschaftssteuerliche Seite prüfen und das gesamte Umschreibe- und Eintragungsver-

fahren betreuen. Ab einem Wert von 800.000 € können die Erbschaftssteuern mindestens 34% betragen. Der Freibetrag beträgt dann nur 16.000 €. Diese Belastung gilt im Eltern-Kind-Verhältnis und ist bei entfernteren Verwandtschaftsgraden oder Nichtverwandtschaft noch erheblich höher. Weiterhin erhöht sich der Steuersatz, wenn der Erbe Vorvermögen in Spanien hat. Da lohnt es sich bereits beim Erwerb Rat zu suchen, das Ersparnispotenzial ist enorm.

lichem und nach spanischem Recht. Der spanische Notar hilft meist wenig und prüft weder den Optionsvertrag, noch die baurechtliche Legalität oder das Vorhandensein einer Bewohnbarkeitsbescheinigung. Er bewirkt – anders als deutsche Notare – nicht die notwendige und dringend anzuratende Grundbucheintragung des Käufers oder der Käufergesellschaft. Nur eine professionelle Rechtsberatung vor Ort kann vor Doppelverkauf oder gutgläubigem Dritterwerb schützen. Und ohne N.I.E.- Nummer können die Steuern nicht fristgerecht bezahlt werden.

Deutsche und spanische Notare Die meisten rechtlichen Fragen richten sich nach heimat-

Geänderte Erbschaftssteuer Wenn eine Immobilie in die Phase des Generationswech-

sels geht, können Erbschaftssteuern in Spanien und auch im Heimatland anfallen. In der Schweiz, je nach Kanton, und in Österreich bestehen derzeit keine oder äußerst geringe Erbschaftssteuern, während in Deutschland nur ein recht großzügiger Freibetrag gilt, aber die Erbschaftssteuern sonst vollumfänglich gelten. Schenkungen können jetzt für den geplanten innerfamiliären Generationswechsel sinnvoll sein. Diese günstige Situation kann natürlich mit einem zu erwartenden neuen Gesetz schnell beendet sein. Verpasst man Fristen bei der Zahlung der Erbschaftssteuer, drohen erhebliche Säumniszuschläge. Grundsätzlich muss die Erbschaftssteuer in beiden Ländern deklariert werden. Zudem fällt die

Gemeinde-Wertzuwachssteuer an. Laut Gesetz zahlt diese beim Erwerb der Verkäufer. Eine sinnvolle Kalkulation sollte zu einem Einbehalt vom Kaufpreis führen. Vorsorge beim Kauf Wenn die Kinder die Immobilie über den Generationswechsel hinaus behalten wollen, können sie bereits durch diese erworben werden und den Eltern kann grundbuchlich ein lebenslanges Wohn- und Nießbrauchsrecht gewährt werden. Schenkungssteuerliche Fragen müssen dann vorab geklärt werden. Wichtig: nur ein Wohnrecht ist nicht pfändbar. Wenn die liebsten Kinder einen bösen Ehegatten heiraten, sind familiäre Konflikte denkbar. Lösung: Eine unwiderrufliche notarielle „Rückübertragungsvoll-

macht”. Damit bleibt ein Verkauf durch die Eltern immer noch möglich. Die Erwerberfamilie kann durch Erwerb der spanischen Immobilie mit einer Heimatgesellschaft (KG, GmbH, AG, Stiftung) die spanischen Erbschaftssteuern vermeiden. Aber dies ist ein gesondertes Thema für einen eigenen Artikel

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Neue Regeln bei Besteuerung Europäischer Gerichtshof verurteilt Spanien wegen steuerrechtlicher Diskriminierung

m 3. September 2014 urteilte nun endlich der Europäische Gerichtshof in Luxemburg, dass Spanien gegen das Abkommen über den Europäischen Wirtschaftsraum (EWR) verstoßen hat, indem es durch seine Erbschafts- und Schenkungssteuerbestimmungen Gebietsfremde benachteiligte. Klage hatte Erfolg Konkret liegt ein Verstoß gegen Artikel 63 des Vertrags über die Funktionsweise der Europäischen Union sowie gegen Artikel 40 des Abkommens über den Europäischen Wirtschaftsraum vor. Der lang ersehnten Entscheidung vom 3. September vorausgegangen waren mehrere Aufforderungen der

EU-Kommission an Spanien, Änderungen im Erbschaftsund Schenkungssteuergesetz durchzuführen. Diesen Aufforderungen kam die Regierung in Madrid nicht nach, weshalb es am 7. März 2012 zur Klage kam. Dezentrale Befugnis... Grundlage für die Benachteiligung und Anknüpfungspunkt der Klage war, dass die Verwaltung und der Ertrag der Steuern den Autonomen Gemeinschaften überlassen worden war. Sie hatten die Befugnis, Steuerbefreiungen und -vergünstigungen selbst festzulegen. Mit der Folge, dass sie die Steuern auf einen Mindestbetrag verringerten. Nichtsteuerresidente wur-

den jedoch nach den hohen zentralen staatlichen Steuersätzen bewertet. … führte zu Ungerechtigkeiten Dies führte zu massiven Unterschieden in der steuerrechtlichen Behandlung von Schenkungen und Erbschaften zwischen in Spanien ansässigen und gebietsfremden Rechtsnachfolgern und Beschenkten, zwischen in Spanien und nicht in Spanien ansässigen Erblassern sowie zwischen Schenkungen und ähnlichen Verfügungen über in Spanien und außerhalb Spaniens liegende Immobilien. So mussten Nichtresidente im Falle der Erbschaft eines direkten Nachkommen,

also beispielsweise, wenn die Kinder die Eltern beerben, Steuersätze bis zu 34% bezahlen und im Falle von keinerlei verwandtschaftlichem Verhältnis sogar bis zu 80%, während Residente der Balearen lediglich maximal 1% bezahlten. Damit handelt es sich hier deutlich um einen Fall der Beschränkung des freien Kapitalverkehrs und somit um einen Verstoß gegen Europarecht, für den kein objektiver Grund ersichtlich sei. Gesetze werden angepasst Als Folge dieses Urteils muss Spanien in den kommenden Monaten seine Gesetzgebung ändern, um diese an die Gemeinschaftsgrundsätze der Europäischen Union anzupassen.

Unklar ist jedoch noch, in welchem Umfang die Reaktion der Regierung ausfallen wird. So muss nicht zwingend der Steuersatz für Nichtresidente gesenkt werden, allerdings müssen Residente und Nichtresidente gleich besteuert werden. Wahrscheinlich ist, dass in Zukunft alle mit einem höheren als dem einprozentigen Satz besteuert werden. Gewiss ist aber, dass es eine hohe Anzahl an Rückerstattungsanträgen bei der spanischen Zentralfinanzbehörde in Madrid geben wird. Rückerstattung? Betroffene müssen beachten, dass die Verjährungsfrist für solche Anträge mit Zahlung der

Steuer beginnt und vier Jahre beträgt. Aber auch in Fällen, in denen die Verjährungsfrist bereits abgelaufen ist, gibt es Hoffnung. Im Wege eines Staatshaftungsver fahrens könnte innerhalb eines Jahres nach Verkündung des Urteils der zu viel gezahlte Betrag zurückerstattet werden. Es ist daher ratsam, sich zeitnah um einen solchen Rückerstattungsantrag zu kümmern, um vom Urteil des EuGH zu profitieren und zu Unrecht bezahlte Steuern zurückzuerhalten. Ob auch bei Ihnen ein Fall der Diskriminierung vorliegt, hängt von verschiedenen Faktoren ab und muss genau geprüft werden. Unser Team aus erfahrenen deutsch-spanischen Anwälten und Steuerberatern unterstützt Sie dabei gerne.

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Tennisstar Rafael Nadal plant ein großes Tenniszentrum. Hat dies Auswirkungen auf den Immobilienund Touristensektor der Stadt?

Tipps und Pflanzideen für einen herbstlich bunten Garten

iesmal will ich Ihnen nicht über Immobilienkauf, Erbprobleme und ähnliches Auskunft geben, sondern über die Chancen, die ein derartiger Bau für meinen Wohn- und Arbeitsort Manacor bringen kann. Wie viele andere Gemeinden auf der Baleareninsel Mallorca gibt es auch einen mit Sicherheitsabstand zur Küste angelegten Hauptort sowie an der Küste gelegene, touristisch gut besuchte Teilorte wie den Hafen Porto Cristo und eine Reihe von Feriensiedlungen wie Calas de Mallorca, Porto Cristo Novo, Cala Mandia und Sa Coma. Außerdem gehören Teile von Cala Millor sowie der „Zwitterort“ S´Illot, welche einen kleinen Hafen und eine gewachsene Struktur mit Tourismus verbindet, zur Kreisstadt. Keine Hotels in Manacor Im circa 10 km im Hinterland gelegenen Hauptort Manacor indes sucht man bislang vergeblich nach einer Hotelanlage. Hier existiert nur ein kleines Hostal namens Ca´n Guixa. In drei Kilometer Entfernung gibt es jedoch ein nobles Fincahotel mit eigenem Golfplatz, außerdem existieren einige kleinere Fincahotels in der näheren Umgebung. Gewerbe dominiert Manacor ist historisch gesehen das gewerbliche Zentrum der östlichen Inselhälfte mit einem Schwerpunkt in der Möbelbranche – man nennt sie auch„ciutat del moble“. Vor allem werden hier Möbel für die Hostelerie gefertigt. Zudem kann Manacor sich der Produktion von Kunstperlen rühmen. Verkehrstechnische Entwicklung Diese wurde durch den Zuganschluss, den zweispurigem Stadtring sowie die Umgehungsstraße in den letzten fünfzehn Jahren wesentlich verbessert. Eine Fast-Autobahn verbindet den Ort bei 30 Minuten Fahrtzeit mit dem Flughafen von Palma de Mallorca. Die kleinräumige Entwicklung, etwa mit Förderung der Fahrrad-Infrastruktur, lässt allerdings noch zu wünschen übrig. Auch von einem größeren Stadtpark kann die Bevölkerung bislang nur träumen. Was kann das Tenniszentrum bewirken? Jetzt also kommt das neue Tennisausbildungszentrum von Rafael Nadal. Kann dies auch zum Zugpferd für die örtliche Infrastruktur-

n der vergangenen El.Aviso-Ausgabe wurde das Thema Herbst auf Mallorca bereits angesprochen. Da es aber eine so ausnehmend schöne Jahreszeit auf Mallorca ist, wird dieses Thema auch in der aktuellen Ausgabe noch einmal aufgegriffen.

verbesserung werden? Zumindest eine Verbesserung für den örtlichen Immobiliensektor verspricht sich von diesem Tennisprojekt der Bürgermeister Toni Pastor. Dies hat der Hauptort Manacor auch dringend nötig, nachdem hier sowohl viele Ladenlokale derzeit leerstehen und erstellte Immobilien nicht abverkauft werden. Tennis-Talentschmiede Kinder ab vier Jahren werden in dem künftigen Tenniszentrum in Manacor betreut oder besser in Richtung einer künftigen Tenniskarriere gefördert. Neben Tennisplätzen mit begleitender Infrastruktur wird für die Kinder und Jugendlichen auch ein Wohnheim mit 70 Plätzen gebaut. Zudem wird – so die Verantwortlichen – auch großen Wert auf die parallele Persönlichkeitsentwicklung mit einer pädagogisch geschulten Tennislehrerin gelegt. Ganz im Sinne des Trainers und Onkels von Rafael Nadal, Toni Nadal. Einerseits sollen die Tennistalente der Heimatregion spezifisch angesprochen werden, aber wohl zeitgleich soll das Zentrum auch international ausgerichtet werden. Gute Lage im Süden von Manacor Die Lage des neuen Tenniszentrums scheint ideal: Direkt angrenzend an die Stadt Manacor an der Straße Richtung Cales de Mallorca und mit bergiger Umgebung hin zum Nachbarort Son Macià gelegen. Eingebettet in ein existierendes Fussball- sowie ein Leichtathletikstadion. Einige Tennisplätze existieren bereits sowie nahegelegene örtliche Schulzentren und die Sporthalle „Miguel Angel Nadal“, benannt nach einem Onkel von Rafael Nadal, vormals spanischer Fußballnationalspieler sowie lange Jahre Spieler beim RCD Mallorca und dem FC Barcelona. Die konkreten Auswirkungen für die Stadt Manacor und den künftigen Tennisnachwuchs dürften in etwa zehn Jahren konkreter beurteilt werden können. Aber die Rahmenbedingungen sind schon einmal ganz gut und vielversprechend. Günter Menth Rechtsanwalt & Abogado inscrito Immobilien- und Erbrecht Manacor, Tel.: 971 55 93 77 info@kanzlei-menth.de www.kanzlei-menth.de

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In Deutschland, wie auch auf Mallorca, ist der Herbst bunt. Ist es in Deutschland jedoch das Herbstlaub, das Farbe in die Landschaft bringt, so ist es auf Mallorca die wieder erblühende Pflanzenwelt. Im Norden Europas ist der Herbst die Vorbereitung der Natur auf den Winter und das Abschied nehmen vom Sommer. Nicht so auf Mallorca – hier gibt es nur sehr wenige, Laub abwerfende Pflanzen und noch seltener solche mit Herbstfärbung. Statt dessen erlebt die Natur ihren zweiten ‚Frühling‘, auch Winterfrühling genannt. Der erste gefallene Regen und die sinkenden, aber immer noch warmen Temperaturen locken die Pflanzen aus ihrem Sommerschlaf hervor und lassen sie erneut austreiben und blühen. Für Nordeuropäer ist dies ein sehr ungewöhnliches Bild: frisches Grün und volle Blüte zum letzten Viertel des Jahres. Herbstzeit – Pflanzzeit Es ist jetzt ein sehr guter Moment den Garten umzugestalten bzw. neu anzulegen. Der Herbst ist der optimale Pflanzzeitpunkt. Jetzt gepflanzte Gehölze und Stauden können gut anwachsen, bilden erste Wurzeln aus und starten kräftig ins kommende Frühjahr, denn sie haben bereits ein halbes Jahr Eingewöhnungszeit in ihrem Garten hinter sich. Das heißt, man hat im kommenden Frühjahr ‚mehr‘ Pflanze durch den Wachstumsvorsprung. Der Winterregen nimmt viel Gießarbeit ab. In der Regel sind die Winter auf der Insel sanft, so dass es keine oder nur geringe Frostschäden gibt. Dies ist allerdings auch von der Inselregion abhängig, in der der Garten liegt. Je näher und höher man beispielsweise dem Tramuntana-Gebirge kommt, desto weniger sollte man frostempfindliche Pflanzen im Garten verwenden beziehungsweise man muss diesen einen besonderen Schutz über den Winter bieten. Herbstfärbung auch auf Mallorca Für Inselresidenten hat es durchaus seinen Reiz ‚nördlichen‘ Gehölzen einen Platz im Garten einzuräumen. Die Veränderung der Jahreszeiten ist dadurch auch auf unserer immergrünen Insel erlebbar. Die Kakipflaume, auch Tomatenfruchtbaum genannt, bietet diesen Herbstschmuck. In leuchtenden braunroten Farben verfärbt sich das Laub ebenso wie die essbaren Früchte. Wichtig ist allerdings, dass man ihn wegen der herabfallenden und dann zermatschenden Kakis nicht auf den Rasen oder in Terrassennähe pflanzt. Wein und besonders der klimmende wilde Wein sind eindrucksvoll in ihrem Herbstrot. Die Maulbeere leuchtet in herbstlichem Gelb und der Granatapfel ziert sich nicht nur mit seinen Blättern, sondern auch mit seinen dekorativen dunkelroten Früchten. Schmückenden Beerenschmuck bieten auch Gehölze, wie Feuerdorn, Felsenmispel oder der heimische Erdbeerbaum (Arbutus unedo). Pflanzenschönheiten im ‘Winterfrühling‘ Wer auf einen attraktiv blühenden Garten Wert legt, sollte den üppig wachsenden und blühenden Trompetenwein anpflanzen, hierbei vor allem die orangerote Tecoma capensis oder die rosa blühende Podranea ricasoliana. Letztere breiten sich allerdings stark aus. Auch einige Rosensorten erblühen jetzt ebenso wie auch der heimische, gezähnte Lavendel. Gräsern kann man ebenso gut einen Platz im Blumenbeet einräumen, ihre langen Ähren bringen Eleganz, Farbe und Bewegung in den Garten. Ein einmal jährlicher, radikaler Rückschnitt ist alles, was sie an Pflege brauchen. Vielzahlige rosa, hell oder tiefblaue und zarte Traubenblüten erscheinen zum Spätsommer an den Zweigen der Duranta und reifen zu kleinen orangenen Beeren. Der unscheinbare Cestrum nocturnum, bekannt auch als Galan de Noche, verzaubert nur in der Nacht, wenn seine feinen, weißen Blüten ihren betörenden Duft verströmen. Auch viele Sommerblüher sind im Herbst noch in attraktiver Blütentracht wie der üppig blühende Bleiwurz (Plumbargo), das Wandelröschen (Lantana) oder auch der gemeine Oleander. Erika Könn Ingenieurin für Landschaftsarchitektur Frühere El-Aviso-Artikel können nachgelesen werden unter: www.erikakoenn.com -> Information -> Artikel

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Zitate & Weisheiten In der Kraft liegt auch die Geduld. In der Ungeduld offenbart sich die Schwäche. GERHART HAUPTMANN

* Wir sind manchmal viel zu sehr geneigt zu glauben, dass die gegenwärtigen Voraussetzungen für einen Stand der Dinge die einzig möglichen seien.

Die Moral ist immer die letzte Zuflucht der Leute, welche die Schönheit nicht begreifen.

Toleranz heißt: die Fehler der anderen entschuldigen. Takt heißt: sie nicht bemerken.

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ARTHUR SCHNITZLER

* Es ist immer leichter, die Menschen zum Streit zu reizen und ihre Leidenschaften zu erhitzen, als sie zu mäßigen und sie zum geduldigen Werk des Friedens anzuhalten.

* Das Geheimnis des Agitators ist, sich so dumm zu machen, wie seine Zuhörer sind, damit sie glauben, sie seien so gescheit wie er..

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* Sei sparsam! Hasse nicht, wo du mit Verachtung auskommst.

* Es ist viel dunkler, wenn ein Stern erlischt, als wenn es sein würde, wenn er nie gestrahlt hätte..

* Bevor man die Welt vollendet, wäre es vielleicht doch wichtiger, sie nicht zugrunde zu richten.

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Kniffel-Schach stellt unter Schachrätseln eine Besonderheit dar. Es gilt, mit kriminalistischem Fingerspitzengefühl, Phantasie, Kombinationsgabe, Köpfchen und logischem Denken z.B. vergangene Züge zu rekonstruieren, unbekannte Schachfiguren zu ermitteln oder andere Zusammenhänge zu erkennen. Vom Kniffologen wird gefordert, kreativ und geistig beweglich zu sein – und vor allem zwingend logisch zu kombinieren, um eine Lösung korrekt und legal belegen und beweisen zu können. Insbesondere ist es beim Kniffel-Schach keine Voraussetzung, ein Meisterspieler zu sein. Es genügt, die Schachregeln zu kennen und zu beherrschen.

Kniffel-Schach Betrachten Sie das Kniffel-Schach auf der linken Seite:

Wer ist die unbekannte Schachfigur auf c7?

Lösung: Das Schachgebot für Weiß erklärt sich nur mit sKf6-e6+ oder sKf6xe6+ (Abzugsschach). Auf f6 stand der sK in einem (illegal wirkenden) Doppel-Schachgebot durch wLa1 und wDf4. Dieses Schachgebot war machbar mittels wBf5, sBe7 und wSd4-c2+. Schwarz muss nun Be7-e5 gezogen haben, Weiß schlug en passant wBf5xe6 e.p.+, so dass der letzte Zug in der Partie sKf6xwBe6+ gewesen sein muss. Dann aber ist (wegen vormals sBe7) der sLg5 ein Wandlungsläufer, und der originale sLf8 war einst auf seinem Grundfeld geschlagen worden. - Der schwarze f-Bauer hätte einst mit 3 Schlagfällen (wS, wT von h1, Wandlungsfigur des weißen c-Bauern) auf g1 in einen sL umwandeln können, doch fehlt dann die Einsetzfigur für c7. Also hatte der schwarze b-Bauer gewandelt (auf c1, wB geschlagen). - Auch der schwarze f-Bauer musste wandeln (auf h1, wS auf der g-Linie und wT auf h2 geschlagen) und steht jetzt auf Feld c7 als schwarzer Springer (oder auf d6/e3). Also: sSc7.

MARCEL PROUST

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Wfl. 65 qm Ref: A1321

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Grst: 768 qm

SZ: 3

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