EL AVISO 02/2015

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MALLORCA ANZEIGER

EL AVISO de Mallorca

Periódico alemán desde 1998 - GRATIS

AKTUELLES

REISE

ESSEN & TRINKEN

Blühende Insel

Gastrostadt Spanien 2015

Keller Speisung

Seite 4

der

971

FEBRUAR 2015

www.el-aviso.es

Meckel 12 12 11

Umzüge Lagerung Beiladungen

Seite 8 – 9

Seite 20

ALAAF UND HELAU

Die Jecken sind los!

KURVIG

Mode für üppige Ladies Seite 16

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ROMANTISCH

Ideen für den Valentinstag Seite 17 – 19

PUTZIG

Tipps & Tricks: Weg mit dem Dreck! Seite 26 –28, 33

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M EINUNG

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Inhalt Die dritte Seite

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■ Bürger wehren sich

Aktuelles

■ Mandelblüte und RTL-Show

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Mallorca ■ Heiligsprechung

Reise

8–9

■ Cáceres in der Extremadura

Auto

10–11

■ Schräger Tokyo Auto Salon

Sport & Freizeit

12–13

■ Radeln, Wandern und Kino

■ Gesundheit ■ Lifestyle ■ Essen & Trinken ■ Die Tierseite ■ Schöner Wohnen ■ Veranstaltungen

14–15 16–17 18–21 22 23–26 38–39

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schön WOHNEN ■ Rund ums Haus ■ Fundgrube ■ Die Letzte

27–37 40–44 47

EL AVISO de Mallorca S.L. DEPÓSITO LEGAL PM 332 – 1.998

Es Verger, 5, 07190 Esporles Telefon: 971 619 234 info@el-aviso.es www.el-aviso.es

Vertrieb: HDM Campos S.L. Druck: BERMONT IMPRESIONES S.L. OMNIPRINT Santa Maria, Mallorca Titelfoto: Hiero / pixelio.de Die gesamte Zeitung können Sie online unter www. el-aviso.es lesen. © EL AVISO de Mallorca S.L.

Die Redaktion des EL AVISO zeichnet nicht verantwortlich für die Artikel, die mit dem Namen der Verfasser gekennzeichnet sind. Für deren Inhalt ist allein der angegebene Verfasser verantwortlich. Dessen Meinung deckt sich nicht unbedingt mit der Redaktion. Redaktionsschluss am 14. des Vormonats.

16.548 Unterschriften wurden gesammelt. 10.000 waren nur nötig. Warum? Der Umweltschutzverein GOB will das 16 Jahre alte Landschaftsschutzgesetz ändern und den aktuellen Gegebenheiten anpassen, zum Teil auch wieder verschärfen, denn die existierenden Regelungen würden zu lasch gehandhabt, so die GOB. Die Unterschriftenliste wurde dem Parlament vorgelegt, um die Reform anzuschieben.

Alexis Tsipras und Pablo Iglesias

Links zwo drei... “Der Countdown für einen Linksruck habe auch im EuroKrisenland Spanien begonnen”, meinte Pablo Iglesias, Chef der linken Partei Podemos, die bei der Europawahl alle mit ihrem hohen Wahlerfolg überraschte. Er hofft ebenfalls auf einen Sieg bei der Parlamentswahl im Spätherbst und läutet schon den Countdown ein. Aktuelle Um-

fragen sehen das ebenso. Seine Anhänger, einst eher jüngere Spanier, kommen mittlerweile auch aus dem mittelalten bis alten Lager. Wenn Tsipras jetzt keine entscheidenden Fehler macht und somit das Image der Linken beschädigt, zittert Rajoy zu Recht. PP-Fehler Von ihm und seiner PP kamen

so viele Skandale und kommt andererseits so wenig Positives, dass die gebeutelten Spanier sich tatsächlich ein Beispiel an den Griechen nehmen könnten. Erst Recht peinlich, weil er – ebenso übrigens wie Iglesias – vor der Wahl in Athen war, um seinen Amtskollegen zu unterstützen. Ging schief, wie wir wissen... Und so macht er das, was alle machen. Er gibt Wahlversprechungen und spricht von neuen Jobs, die die Arbeitslosenzahlen senken sollen, weil er ein Wirtschaftswachstum prognostiziert. Das kommt auch, allerdings minimalst und viel zu langsam. Spanische Haushalte geben mehr aus als sie einnehmen – das kann langfristig nicht gut gehen. Maria Schmelter

gesagt ist gesagt

TIERSCHUTZ

Tiere haben's schwer auf Mallorca

Fundgrube: info@el-aviso.es Lektorat: Wolf-Dietrich Elß Verkaufsleitung: Gitte Wolff g.wolff@el-aviso.es, Mobil: 650 084452

EUROPAS ZUKUNFT

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a geht's jetzt recht durcheinander zu in Europa. Linke gewinnen in Griechenland und gehen in Koalition mit Fast-Rechten. Ob das an den Sternen liegt? Und wie geht das weiter? Gerade las ich bei der Astrologin Sylvia Grotsch folgendes, dass mich hoffen lässt: “Wir haben aktuell eine Venus-Saturn-Konstellation am Himmel, kein guter Zeitpunkt, um tragende Beziehungen mit gesunder Basis aufzubauen (zusätzlich ist Merkur rückläufig). Unter Saturn-Venus-Quadrat werden Zweckbündnisse eingegangen, die zu tiefer Unzufriedenheit und letztendlich zum Scheitern führen.” So jetzt wissen Sie immerhin schon mal, dass der Syriza-Chef Tsipras den anderen wieder absägen wird. Gut so.

Geschäftsführung: Dr. H. Martin Maul Buchhaltung: Albert Mayoral Anwalt und Steuerkanzlei contabilidad@el-aviso.es Redaktion: Martina Zender

Zahl des Monats

und Zitter-Ouzo für Rajoy

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■ Die Jecken sind los

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MEINUNG

Lecker Gyros für Podemos...

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Mallorca

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rgendwelche Idioten haben Giftköder an einem der wenigen, für Hunde erlaubten Strände bei Pollenca verteilt. Mehrere Tiere sind elendig daran gestorben. Warum nur macht man so etwas? Zur Sicherheit ist jetzt gebeten worden, dass die Hunde einen Maulkorb tragen sollen – nicht, um Menschen vor etwaigen Bissen zu schützen, sondern um zu verhindern, dass die Tiere gefährliche Dinge essen. Katzen-Hunde-Paradies??? Und auch aus dem Natura Parc bei Santa Eugenia hört man nicht viel Gutes. Es sollen sogar katastrophale Zustände dort herrschen. Das noch schlimmer ist, weil diese Auffangstation eigentlich den Tieren helfen sollte und es nach außen hin auch angeblich tut. Dort werden die Tiere von 42 Gemeinden der Insel abgegeben bzw. die Mitarbeiter vom Natura Parc holen sie nach Ansage in

den Dörfern ab. Nicht aus purem Tierschutz, sondern weil die Gemeinden dafür zahlen. Doch viele der Tiere, speziell die Katzen, aber auch die Hunde sind in einem erbärmlichen Zustand, was sehr eindrücklich ein Video zeigte, was vor ein paar Wochen in den sozialen Netzwerken kursierte (u.a. bei Facebook: Gatos Natura Park). Schuld seien mangelnde Hygiene, fehlendes ausgebildetes Personal, fehlende Medikamente und medizinische Gerätschaften. Tierschützer bemängeln die Situation schon seit 2012 und demonstrierten schon mehrfach. Zwischendurch gab es Verbesserungen, aber auch wieder Rückschläge. Am 21. Februar rufen die gleichen Tierschützer von Pacífica erneut auf zur Demonstration – diesmal geht der Zug in Palma um 11 Uhr an der Plaça Mayor los. Infos auf Facebook: Manifestación Pacífica a favor de los perros y gatos de la perrera de Natura Parc. Martina Zender

nterrich Jetzt auch U

"Facebook spielt nicht mit offenen Karten und trickst viel rum" RENATE KÜNAST, GRÜNE UND VORSITZENDE VERBRAUCHERSCHUTZAUSSCHUSS BEI N-TV ZU DATENSCHUTZ

Tops & Flops

Nicht schlecht Stolz wurde die Zahl auf der Tourismusmesse Fitur in Madrid vom noch amtierenden Ministerpräsidenten José Ramón Bauzà verkündet: 13,58 Millionen Touristen kamen 2014 auf die Insel. Das sind 580.000 mehr als im Jahr zuvor, die zudem 92 Millionen Euro ausgegeben hätten. Darunter vor allem Deutsche und Briten, aber auch vermehrt (11 Prozent Anstieg) Festland-Spanier.

Nicht gut Das Chaos rund um die neue Führerschein-Regelung nimmt kaum ein Ende. Registrierung des deutschen, Erneuerung oder Umtausch in einen spanischen Schein? Medizinischer Check Ja oder Nein? Am Telefon und an einem Tag in den Gängen der Verkehrsbehörde kamen von verschiedensten Menschen auch die verschiedensten Auskünfte. Ganz zu schweigen von Terminproblemen und Computer-Hickhack. ren.

! t in Andratx


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D IE D RIT TE S EITE

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SIE TUN WAS!

Wer sich nicht wehrt, lebt verkehrt... Bürger wehren sich gegen Bauvorhaben und gegen schlechte Tierbehandlung

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lleine besorgt oder sauer sein hilft selten weiter. Alleine ist man letztlich zu schwach, wird nicht gehört, kann nichts bewirken. Umso wichtiger, dass sich Gleichgesinnte zusammentun nach dem Motto “Gemeinsam sind wir stärker”. Zwei Initiativen, die sich auf Mallorca gerade gebildet haben, wollen wir mit ihren Schreiben an uns vorstellen. Beide gänzlich unterschiedlich motiviert und orientiert, aber eins haben sie gemeinsam: Man nimmt nicht alles hin, sondern wehrt sich, begehrt auf oder hilft, wo es nötig ist.

Neuer Tierschutzverein HOPELINE Wir, eine Gruppe von erfahrenen Tierschützern aus Mallorca, Deutschland und der Schweiz, bei der jeder bislang als Einzelkämpfer versucht hat das Tierelend der Insel zu minimieren, haben beschlossen, uns zusammen zu tun, ganz nach dem Motto: "Zusammen sind wir stärker"! Wer die Schönheit der Insel Mallorcas sieht, der darf nicht die Augen vor den unwürdigen und nicht haltbaren Zuständen schließen, die speziell in den Tötungsstationen herrschen! Geschundene Seelen, die oft aus Bequemlichkeit und völliger Verantwortungslosigkeit ihrer Besitzer sterben müssen. Das muss verbessert werdenen Ihre Wege k Es fehlt die Grundaufklärung über die Kastration zur Minimierung der Population und es fehlt der Respekt und die Verantwortung für die Tiere. Abgesehen von der aktiven Hilfe bei bedürftigen, hilflosen, teils kranken oder leidenden Tieren von der Straße, aus Heimen oder eben den Tötungsstationen, haben wir auch die Möglichkeit geschaffen Weidentieren zu helfen, indem wir sie wieder aufpäppeln und ihnen dann ein liebevolles Zuhause bieten oder sie an ein solches vermitteln. Ein Pferdetransporter steht zur Verfügung. Für uns ist absolute Transparenz im Tierschutz wichtig – sei es von staatlicher wie auch von privater Seite. Bis dato haben wir alles, sei es das Auslösen der Tiere, Medikamente, Operationen, Klinikaufenthalte etc. aus privaten Mitteln finanziert. Als Verein können wir uns an die Öffentlichkeit und an Sponsoren wenden, werden somit noch effektiver arbeiten. Wir, das ist die neue HOPELINE MALLORCA, ein Zusammenschluss von Menschen mit Herz für Tiere, Engagement und Einbringung der Stärken eines jeden einzelnen mit dem Credo: weniger reden, mehr tun! Kontakt: Seite und Gruppe auf Facebook – Hopeline Mallorca

Bürgerinitiative gegen Mauschelei und Straßenbau Wir sind eine Bürgerinitiative namens Plataforma Ciudadana Sa Coma, die vor ca. 3 Monaten gegründet wurde, um ein vermutlich illegales Bauvorhaben in Sa Coma, Bezirk Sant Llorenç de Cardassar, zu stoppen. Dabei geht es um eine Verbindungsstraße von Cala Millor nach Sa Coma, die zwar schon vor 25 Jahren geplant und genehmigt wurde, deren jetzige Durchführung jedoch ausschließlich durch einen Kuhhandel zwischen dem Rathaus von Sant Llorenç und einem ortsansässigen Hotelier und Bauunternehmer ermöglicht wurde. Der Unternehmer baut diese öffentliche Straße auf seine eigenen Kosten (ca. 750.000 €) und auf Grundstücken, die er selbst erworben hat. Im Gegenzug hat das Rathaus dem Unternehmer zugesichert, eine Straße, die bisher zwischen Cala Millor und Sa Coma verlief, zu sperren, weil eines der Hotels dieses Unternehmers an dieser Straße liegt. Als Folge der Sperrung und der Inbetriebnahme der neuen Verbindungsstraße würde der gesamte Verkehr zwischen Cala Millor und Sa Coma/S’Illot, inklusive Schwerverkehr, durch ein reines Wohngebiet geleitet werden, das für dieses Verkehrsvolumen nicht ausgelegt ist. An der direkten Verlängerung der neu entstehenden Straße liegen unter anderem Kindergarten, Spielplatz, Fußballplatz, Polizeidienststelle und das Staatliche Krankenzentrum. Korruption und Vetternwirtschaft Der Sachverhalt ist noch wesentlich umfangreicher und komplizierter als hier geschildert. Es sieht auf jeden Fall nach einem weiteren Fall von Korruption und Vetternwirtschaft in der spanischen Regionalpolitik aus. Wir haben bisher 300 Unterschriften sammeln können und es haben sich ca. 70 Betroffene in unserer Bürgerinitiave eingetragen. Kontakt: plataformaciudadana.sacoma@gmail.com


A KTUELLES

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kurz & knapp

Kostenlos Zugfahren

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BLÜHENDES MALLORCA

Mandelblütenmeer

Fotos: Lydia E. Larrey, Martina Zender, Ametlla+

Wer ein Faible für öffentliche Verkehrsmittel wie Metro oder Zug hat, gleichzeitig aber ein Knauserer ist, der wird sich über diese Nachricht freuen. Vom 2. bis zum 19. Februar kann man den Schienenverkehr kostenlos nutzen, denn die Installierung und der Test neuer automatischer Zugangsschranken bedingt ein Aussetzen des Bezahlsystems.

Wählen im Mai Knapp 10.000 Ausländer aus Nicht-EU-Ländern haben sich für die Regionalwahlen am 24. Mai in das Wählerverzeichnis eingeschrieben – 7 Prozent mehr als bei der Wahl zuvor. Bei den EU-Wählern steht die Zahl noch nicht fest. Bei der letzten vergleichbaren Wahl 2011 haben alerdings von knapp 130.000 registrierten Ausländern gerade einmal 20.000 die Chance wahrgenommen, ihren Bügermeister zu wählen.

Liebesbriefe gesucht Sind Sie über 18, dann seien Sie kreativ und schreiben einen Liebesbrief. Anlässlich des Valentintags veranstaltet das Luxushotel Jumeirah in Port de Sóller einen Wettbewerb. Der Gewinner kann sich über einen Kurzaufenthalt für zwei Personen in der Es Faro-Suite des Hotels freuen. Bis zum 14.2. schikken an: jps@jumeirah.com

Alljährlich verzaubert der blühende Mandelbaum Bewohner und Touristen gleichermaßen

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ie berühmte Mandelblüte. Kaum ein Naturphänomen löst größere Begeisterung aus. Sie beflügelt Hobby-Fotografen und Maler. Weiß und Rosa leuchten große Teile der Insel. Je nach Wetterbedingungen beginnt die Blüte im Januar und kann bis März dauern, abhängig von der Mandelbaum-Variante. Und davon gibt es circa 150 verschiedene. Wo es am schönsten ist – da hat jeder so seine eigenen Geheimstellen. Aber generell sollte man sich abseits der Hauptstraßen auf Nebenstraßen und kleinen Wegen über die Insel bewegen. Besonders schön blühende Zonen findet man südlich von Llucmajor, rund um Randa, Ca's Concos, Es Capdella, Puigpunyent sowie in der Inselmitte zwischen Alaró, Lloseta und Campanet. Einzig im Norden der Insel rund um Sa Pobla oder Muro, wo die Felder vorwiegend landwirtschaftlich genutzt werden, findet man nur vereinzelt Bäume. Mandelbäume – wild oder bewirtschaftet? Gepflanzt und kultiviert werden Mandelbäume seit über 4.000 Jahren. Auf Mallorca wurde der„Baum der Mohammedaner“ erstmalig von eben jenen angepflanzt, als sie die Insel dominierten, also ab 902/903 n.Chr. Knapp fünf Millionen Mandelbäume soll es noch auf der Insel geben – Tendenz sinkend. Viele wachsen wild. Bewirtschaftet werden hingegen aktuell leider nur noch rund 20.000 Hektar. Diese Zah-

len beziehen sich auf offizielle Mandelbaum-Plantagen, die auch geringe Subventionen der Regierung bzw. der EU bekommen. Trotzdem ist es ein dramatischer Einbruch, wenn man bedenkt, dass es noch vor acht Jahren gut das Doppelte war. Der Grund: Für Mandeln zahlt man heutzutage kaum noch Geld. Wenn ein Bauer etwa zwei Euro pro Kilo bekommt, kann er froh sein. Demgegenüber stehen die hohen Kosten für Pflege, Bewirtschaftung und Ernte. Ein gut bewässerter Baum liefert pro Jahr im Durchschnitt 50 Kilo Mandeln. Bäume, die ohne Bewässerung auskommen müssen, gerade mal 15-20 Kilo. Mandelprodukte Aber die mallorquinische Mandel gilt trotzdem als eine der besten weltweit. Man nutzt sie vielfältig in der Gastronomie, bei Süßspeisen, Füllungen, Krusten und Saucen. Viele leckere Produkte entstehen aus ihr wie Mandelschokolade, Turrón, Mandelplätzchen oder Mandelllikör. Die Firma Amettla+ hat mit ihren erfolgreichen Produkten ebenfalls ihren Teil zur Wiederbelebung der Mandel auf Mallorca beigetragen. Das sind zum einen die Gewürzmischungen in Granulatform in drei verschiedenen Varianten, die man zum Marinieren, Pökeln, Würzen oder für Saucen verwendet. Mit diesen Produkten kann man in wenigen Minuten ein ursprünglich simples Gericht gourmetmäßig ver-

feinern, schnell eine eigentlich aufwendig herzustellende Sauce zaubern, marinieren oder überkrusten. Und man benötigt auch keine weiteren Gewürze, nicht mal Salz. Natürlich sind weder Konservierungsund Farbstoffe noch Glutamat oder andere Geschmacksverstärker enthalten. Zum anderen sind es geröstete Mandeln mit verschiedenen Gewürzanreicherungen im Glas sowie Mandelöl (www.ametllademallorca.com). Mandeln sind gesund Mandeln spielen eine wesentliche Rolle in der gesunden Ernährung. Kein Wunder, denn sie enthalten wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Darunter die Vitamine E, B1, B2, B6 sowie Biotin, außerdem Eisen, Zink, Folsäure, Jod, Magnesium und Kalzium. Der Verzehr von frischen Mandeln oder ökologischem Mandelöl kann somit helfen bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes. Es senkt Cholesterinspiegel und Blutzucker, verbessert die Knochendichte, was wiederum das Osteoporose-Risiko reduziert, unterstützt Immunsystem und Diäten, stärkt die Darmflora und ist gut für Haut und Haare. Das naturbelassene Mandelöl beispielsweise kann man perfekt auch für die Haut- und Haarpflege verwenden, während man das geröstete Mandelöl besser nur fürs Kochen verwendet. Martina Zender

Albert Mayoral Rechtsanwalt – Steuerberater Gestoría Telefon 0034 622 158 638 a.mayoral@anwalt-mallorca.info

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M ALLORCA

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K UNST & K ULTUR

kurz & knapp

NEUE FERNSEHSHOW

Deutschlands schönste Frau – auf Mallorca...

GesundheitsAllianz Links: Frohgelaunte 20 Kandidatinnen auf Mallorca Unten: Der Moderator Modedesigner Guido Kretschmer

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s geht nicht um die schönsten Frauen Deutschlands, so heißt es, sondern um die liebenswertesten, charakterstärksten, teamfähigsten. Man könnte auch sagen, Star-Designer Guido Maria Kretschmer, der die Sendung moderiert und prägt, sucht tolle innere Werte, Frauen mit Herz, Verstand und Persönlichkeit. Die kann dann auch mal Brille tragen oder etwas üppiger sein. “Es ist eine Sendung, die zeigt, wie aufregend es sein kann, eine ganz normale Frau zu sein. Es geht nicht nur darum, Schönheit im klassischen Sinne zu finden. Bei uns sind ganz unterschiedliche Frauen dabei, darunter auch welche, die nicht auf den ersten Blick wunderschön sind, sondern erst dann, wenn man sie kennenlernt”, so Kretschmer über das neue Format. Drehort Mallorca Was das mit Mallorca zu tun hat? Nun, zum einen hat Kretschmer seit vielen Jahren auch privat hier ein Haus und verbringt seine knappe Freizeit gerne mal auf der Insel. Zum anderen wurden hier die sechs Folgen der Reihe mit den 20 Kandidatinnen gedreht, die ab 11. Februar bei RTL ab 21.15 Uhr zu sehen sein werden. Es sind 10 Frauen zwischen 18 und 30 Jahren und 10 Frauen über 30 Jahren, die gemeinsam in einer schönen Villa auf der Insel leben und sich auf die spannende Reise zu sich selbst und ihrer wahren Schönheit begeben.

Fotos: RTL

Die neue Show mit Designer Guido Maria Kretschmer wurde auf Mallorca gedreht Die üblichen Castingshow-Elemente Natürlich sind bei so vielen unterschiedlichen Frauen Probleme und Zickereien vorprogrammiert. Wer hält dieser Bewährungsprobe stand? Und wer kommt an seine Grenzen? In lebensnahen Aufgaben, die eine Mischung aus Herausforderungen und der Entdeckung innerer Schönheit sind, müssen die Kandidatinnen beweisen, was wirklich in ihnen steckt. Ob sich die Frauen waghalsig von einem Felsen in die Tiefe stürzen, um beim „Rope Swing“ Mut und Willensstärke zu beweisen, sie dank Guido das perfekte Make-Over erfahren oder in einem professionellen Fotoshooting ihre „natürliche, pure“ Schönheit zeigen. Wer bleibt – wer geht? Guido Maria Kretschmer ist bei den Aktionen entweder hautnah dabei oder kommentiert das Geschehen in seiner unvergleichlichen Art. “Wir haben starke Frauen, junge Frauen, ältere Frauen, schmale Frauen, breitere Frauen. Frauen, die viel erlebt haben und die noch viel erleben möchten. Ich glaube, das ist das, was eine Gesellschaft ausmacht und das sind die Frauen, die bei uns gefragt sind”, erzählt Kretschmer. Auch hier gilt das übliche Nominierungsspiel mit Rauswahl, wobei sich bis zum Finale die Kandidatinnen untereinander wählen – mit Kretschmers letztem und vielleicht entscheidenden

Pollença

13x AUF CA MALLOR Cala Millor

Mallorca

Wort. Im Finale entscheidet der Zuschauer: Wer wird „Deutschlands schönste Frau“? Was mag Kretschmer an Frauen? „Für mich ist eine Frau schön, wenn das Äußere und das Innere gut zusammengehen. Das heißt, dass es eine Frau ist, die klar ist, gescheit, warmherzig und gepflegt. Die einen Auftrag hat, eine gute Mutter ist, eine gute Freundin, eine gute Beraterin. Ich mag es, wenn Frauen schön gehen. Ich mag, wie sie lächeln - und wenn Frauen die Haare werfen, das ist das Größte.“ Kretschmers Rat an Frauen „Frauen sollten mutig sein. Sie sollten zusammenhalten, weil sie Unterstützung und Solidarität untereinander brauchen. Frauen haben es manchmal immer noch schwerer als Männer und müssen öfter und doppelt beweisen, dass sie gut sind. Und sie müssen manchmal auch niedlich sein. Und das, glaube ich, sind alles Dinge, die man in der Sendung zeigen kann. So vielfältig unser Land ist, so vielfältig sind die Frauen und so vielfältig ist eben auch Schönheit. Und Schönheit ist nicht begrenzt auf jung und nur schlank und nur besonders schöne lange Haare, sondern Schönheit ist eben doch eine Kombination von ganz, ganz vielen Merkmalen.“

MALLORCA: PALMA: C/ Cardenal Rossell, 1. MALLORCA: PALMA IKEA: C/ Son Malferit, 10-12. Pol. Ser. Levante (neben IKEA). MALLORCA: Calvià (PALMANOVA): C/ Còrdova, 6. MALLORCA: FELANITX: Puig de Sant Nicolau, Pol. Ind. Felanitx. MALLORCA: S. LLORENÇ DE CARDASSAR (CALA MILLOR): Avda. Bon temps, s/n. MALLORCA: INCA: C/ Pagesos, 28 Pol. Ind. II. MALLORCA: CAPDEPERA: Avda. Juan Carlos I, 58. MALLORCA: CAMPOS: Ctra. De Palma MA-19, 16 MALLORCA: PALMA-SON FUSTER: C/ Aragón, 201. MALLORCA: PALMA-CAS CAPISCOL: C/ Leocadia Togores, 1. MALLORCA: POLLENÇA: Pol. Ind. Puerto Pollença. MALLORCA: MANACOR: Vía de Palma, 89. MALLORCA: ALCÚDIA: Vía Corneli, esq. Avda. Tucán.

Erst gab es eine Fusion zweier spanienweiter Privatklinik-Unternehmen im letzten Sommer – IDC Salud und Quirón – dann schluckt dieser Mix auch noch die mallorquinische private Clinica Rotger. Für Letztere war es Hilfe in letzter Minute, denn schon seit einiger Zeit lief es wirtschaftlich für die Klinik nahe der Rambla in Palma nicht rund, es drohte sogar die Schließung. Nun gibt es also einen neuen privaten Gesundheitsriesen mit drei Kliniken auf der Insel und zwei Zentren in Sa Pobla und an der Playa de Muro.

Null Bock auf Schule Die Schulabbrecherquote ist auf den Balearen höher als sonstwo in Spanien. Knapp ein Drittel aller schulpflichtigen Jugendlichen haben vor der verpflichtenden Sekundarstufe EOS ihre Schullaufbahn beendet. Im Landesdurchschnitt sind es lediglich knapp 22 Prozent, europaweit sogar nur 12 Prozent. Der Grund: Geld. Die Jobmöglichkeiten im Tourismus erscheinen verlokkender als mathematische Gleichungen. Dieser erschreckenden Entwicklung muss das Bildungsministerium, müssen Lehrer und vor allem Eltern Einhalt gebieten. Sonst haben die Kids keine Zukunft.

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KLATSCHMARSCH

Fotos: Martina Zender

Humba Humba Täterääää

Karneval auf Mallorca mit Sardinen-Beerdigung als Abschluss

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ch möch zo Foß noh Kölle jonn”, könnte ich als Kölnerin singen. Denn eigentlich sollte man heimatverbunden dort auch Karneval feiern, dem – wie viele Kölner sagen – schönsten Fest des Jahres. Doch a) klappt das mit dem zu Fuß gehen von einer Insel aus nicht und b) bin ich in Bezug auf Karneval kein exzessiver Fan...

Sa Rua und Sa Rueta Aber auch Insulaner müssen nicht darben. Ein wenig Karnevalsfeeling gibt's auch hier mit den Kinderumzügen, genannt Sa Rueta (in Palma am Samstag) und den “normalen” Umzügen Sa Rua (in Palma am Sonntag). Wenn auch arg reduziert, vergleicht man die Prachtwagen des üppigen Kölner Karnevalszugs am Rosenmontag mit den weit kleineren Wägelchen der hiesigen Sa Rua. Und doch: Sie werden dort wie hier mit viel Liebe und Engagement von den hiesigen Vereinen gebastelt. Einzig die Kinder tun mir ein wenig leid. Was würden sie wohl sagen, wenn sie einmal miterleben könnten, wie man in Deutschland tonnenweise Kamellen, Schokotäfelchen, Pralinen und Strüßje (Blumensträußchen) schmeißt, während hier manchmal sogar einzeln die Bonbons verteilt werden... Dabei ging es in früheren Zeiten noch recht wild zu – speziell auf den Dörfern. Da bewarf man sich teilweise mit Tomaten, Orangen oder ausgeblasenen Eiern, die mit Mehl gefüllt waren. Sardinen-Beerdigung Anders, und doch in der Konsequenz folgerichtig, ist der Unterschied der dienstäglichen Nacht. In Köln verbrennt man um Mitternacht den sogenannten Nubbel, eine Strohpuppe, die als Sündenbock für alle Untaten (zu viel Alkohol, Fehltritte) herhalten muss, die man in der Karnevalszeit begangen hat (“Dä Nubbel wor Schuld”). Gleichzeitig sind mit der Verbrennung auch alle kleinen Fehlerchen vergessen. Eine Nubbel-Absolution sozusagen. Dies zeigt das Ende des Karnevals an. Auf der Insel hingegen zieht man etwas Naheliegenderes in Betracht – nämlich einen Meeresbewohner. Bei der Entierro de la Sardina, der Sardinen-Beerdigung, wird eine manchmal riesige Sardinen-Pappmache-Skulptur im Rahmen einer Prozession durchs Dorf gezogen. Begleitet wird dies von teils weinenden Menschen in Trauerkleidung. Eine

nicht ganz ernst gemeinte Aktion, die von der Verbrennung der Sardine auf einem Scheiterhaufen gekrönt wird. Dä Prinz kütt Diesen kölschen Ruf, wenn der Karnevalsprinz kommt, könnte man vielleicht einer mallorquinischen Mama beibringen, damit sie ihren kleinen, in ein Prinzenkostüm gewandeten Sohnemann, gebührend begrüßen kann. Karnevalskostüme sind im Vergleich zu Deutschland auf Mallorca relativ günstig. Das Geschäft mit der größten Auswahl ist “Euro Carnavales” in der Nähe der Rambla mit Filialen im Porto Pi-Einkaufszentrum, in Manacor und in Inca. 1980 gegründet, führt der Familienbetrieb über 6.000 Produkte. Schwerpunkt ist, wie der Name schon sagt, der Karneval. Man findet Kostüme aller Art, Masken und Accessoires von Hut und Schwert bis hin zu Perücken, Schnurrbart oder Make-up. Anders als in Deutschland, nutzt der Spanier diese Verkleidungen auch ganzjährig, eine Gelegenheit dazu ergibt sich immer. Ab etwa 10 Euro für ein Kinderkostüm ist man dabei. Und auch bei den Größen fängt es klein an: Sogar Kostüme für Babys gibt es. Bis Anfang der 90er Jahre hat Euro Carnavales fast alle Kostüme selbst hergestellt, auch diejenigen für die opulenten Shows im Casino. Dann jedoch hat man die Eigenproduktion Schritt für Schritt reduziert, zumal die Importe aus asiatischen Ländern kostengünstiger sind. Aber bis heute produziert man in der hauseigenen Werkstatt noch etliche Kostüme und Accessoires, vor allem Maßanfertigungen für Hotels (Kostüme für Animateure) oder spezielle Anlässe. Darüber hinaus gibt es Ballettkleidung und Pyrotechnik (www.eurocarnavales.es). Ähnlich bestückt, wenn auch kleiner und nicht ganz so alt, ist das “Carnaval Center” mit zwei Geschäften in Palma (www.carnavalcenter.es). “Disfraces Jama” hingegen ist ein wirkliches Traditionsgeschäft mit knapp 60jähriger Geschichte. Hier ist man vorrangig auf Kostümverleih eingestellt. Ein Großteil stammt aus eigener Fertigung. Von einfacher Bauerntracht bis zum pompösen Barock-Kostüm ist alles dabei. Und bei Casa Roca gibt's jede Menge Accessoires vom Schnurrbart bis zur Perücke, von Schminke bis zur opulenten Maske (www.casaroca.es) Martina Zender


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S TORY

DISKUSSION Fotos: Martina Zender

Die Heiligen-Debatte

Von links nach rechts: Catalina Tomàs, Junípero Serra, Ramón Llull

Darf's noch ein Heiliger mehr sein? Die meisten rufen bei dieser Frage: Ja.

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chließlich haben wir auf Mallorca bislang nur eine Heilige, nämlich Santa Catalina Tomàs, das junge Mädchen aus Valldemossa, die im 16. Jahrhundert lebte und 1930 von Papst Pius XI heiliggesprochen wurde. Nun geht es um den Franziskanermönch Fray Junípero Serra, geboren in Petra. Sein 300. Geburtstag am 24. November wurde erst 2013 mit vielen Veranstaltungen und Ausstellungen geehrt – hier, vor allem aber auch in den Vereinigten Staaten. Dort steht seine Büste in der Heldengalerie im Washingtoner Capitol, wo allen großen Geistern Amerikas gehuldigt wird. Zudem gibt es nach ihm benannte Schulen, Parks, Straßen, jede Menge Denkmäler, aber auch Briefmarken, Münzen und sogar Tassen ziert sein Konterfei. Das Wort des Papstes Papst Franziskus, bislang eher für fortschrittliche Beschlüsse bekannt, möchte ihn im Herbst in Philadelphia während seines Amerika-Besuchs heilig sprechen. Dabei verzichtet er auf die sonst üblichen nachgewiesenen vorangegangenen “Wunder”, auch wenn angeblich eine schwer kranke Nonne in den Fünfziger Jahren überlebte, weil sie zu ihm gebetet hätte. Die Verehrung durch das Volk sei ein adäquater Ersatz, so heißt es. Die Rolle des Mönchs, der als einer der Gründer des heutigen Kalifornien gilt, ist jedoch nicht unumstritten. Er ging nämlich bei der Missionierung dieser Gegend im 18. Jahrhundert, währenddessen er 21 Missionarstationen gründete, die heute als

die Städte Los Angeles, San Francisco, San Diego, Santa Barbara oder Sacramento bekannt sind, nicht gerade zimperlich vor. Wobei: Weniger er persönlich als die spanischen Soldaten, die ihn begleiteten. Unterdrückung, Folter und Gebete Der alte Spruch “Friss oder stirb” wurde bei ihm abgewandelt in ein “Bete oder stirb”. Die Indianer hatten nämlich kein Interesse an einem fremden neuen Gott, die ihrigen reichten ihnen völlig. Und wieso auf einmal die Fremden sich als Herren aufspielten und sie zum Arbeiten zwangen, war ihnen auch nicht klar. Zumal die Soldaten auch vor den einheimischen Frauen nicht halt machten, Vergewaltigungen waren an der Tagesordnung, wie viele Quellen belegen. Fakt ist, dass viel Blut floss und selbst die zur Konvertierung bereiten Indianer wie Sklaven gehalten und teils in mehr als ärmlichen Behausungen zusammengepfercht wurden, wodurch viele krank wurden und starben. Da entschädigte es sie wenig, dass viele in den Schulen der Missionarsstationen lesen und schreiben lernten. Kritik der Indianerverbände Auch wenn aus manchen Dokumenten ersichtlich wird, dass Junípero Serra sich gegen die spanische Brutalität verwahrte, so werden immer wieder Stimmen laut, die am Gut-MenschImage kratzen. Vor allem von Seiten der Indianerverbände in

den Vereinigten Staaten, die schon anlässlich der Seligsprechung von Fray Junípero Serra durch Papst Johnnes Paul II am 25. September 1988 zu Demonstrationen aufriefen. Auch jetzt kommt von ihnen, speziell von den drei in Kalifornien beheimateten Indianerstämmen, u.a. von die Gabrieleños – anlässlich der geplanten Heiligsprechung - starke Kritik. Sie schrieben daher einen offenen Brief an den Papst und prangerten die “Gefängnis- und Todescamps” an und meinten, dass sie ihn für einen Mörder halten und seinen Namen “mit Unterdrückung, Missbrauch, Folter und Tod gleichsetzen.” Seine Handlungen wären nicht “den Idealen des Christentums” gefolgt. Den kompletten Wortlaut des Briefs kann man hier nachlesen: www.gabrielenoindians.org/Site/LETTER_TO_POPE.html Auf Mallorca hingegen begrüßt man speziell von offizieller Seite natürlich Franziskus' Idee und ist erfreut, bald einen zweiten Heiligen zu haben. Ein Dritter Heiliger Und auch der Inselweise Ramón Llull, der ebenfalls aufgrund seines Wirkens und seines Märtyrertods schon selig gesprochen wurde, gilt als Kandidat für eine Heiligsprechung. Da sich noch bis 2016 die Feierlichkeiten zu seinem 300. Todestag hinziehen, könnte man darauf hoffen, dass – sofern auch der Papst ein Gefühl für gutes Timing hat – dies noch im Rahmen des Feierjahrs passieren wird...

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STÄDTETRIP

Fotos: Spaininfo.de

Ins Herz der Extremadura nach Cáceres

Friedlich grasende Ibérico-Schweine in der Dehesa

Hauptstadt der Spanischen Gastronomie 2015

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ie extremeñische Provinzhauptstadt Cáceres im Südwesten Spaniens ist zur Hauptstadt der spanischen Gastronomie 2015 ernannt wurden. Damit löst sie die baskische Hauptstadt Vitoria-Gasteiz ab, die 2014 den begehrten Titel tragen durfte. An der Wahl waren u.a. der spanische Verband der Hoteliers (FEHR), der Verband der spanischen Reisejournalisten (FEPET) und TURESPAÑA beteiligt. Beeindruckende Historie Grund genug, sich einmal in Cáceres umzuschauen, das mit seiner mittelalterlichen Altstadt zu den schönsten Städen Spaniens gezählt wird. Das im Jahr 1986 von der UNESCO als Weltkultur-

erbe erklärte und von maurischen Stadtmauern umgebene Altstadtensemble gilt als das besterhaltene seiner Art auf der iberischen Halbinsel und steht hinsichtlich seines historischen und monumentalen Charakters auf dem dritten Rang in Europa. Cáceres wurde im Jahr 34 v. Chr. von den Römern als Norba Caesarina gegründet. Römer, Araber, Juden, Christen An der alten Silberstraẞe der Römer gelegen, war die Stadt eine wichtige Festung während der arabischen Herrschaft (12. Jh.) und entwickelte sich nach der Rückeroberung der Christen durch König Alfons IX. von León und seinen Nachfolgern zu einem Schmuckstück der Renaissance, hatte eine bedeu-

Eindrucksvolles Panorama am Abend

tende jüdische Gemeinde und begeistert bis heute ihre Besucher mit den prachtvollen, wappenschmückten Adelshäusern, zinnenbekrönten Türmen und Torbögen, Kirchen und ehemaligen Klosterbauten. Eine kleine Anekdote: Die freie Handelsstadt lockte Kaufleute und später auch den Adel an. Dieser versuchte sich mit seinen prächtigen Häusern und deren Macht nach außen zeigenden Wehrtürmen gegenseitig zu übertreffen. Im 15. Jh. sah Isabella von Kastilien-León, auch Isabella die Katholische genannt, die Krone in Gefahr durch den mächtigen Adel und ordnete den Abriss der Wehrtürme an. Nur zwei “überlebten”. Daher nennt man Cáceres auch die enthauptete Stadt.

Authentisches Ambiente Doch den Zeiten des wirtschaftlichen Aufschwungs durch die kreuzenden Handelsstraßen, der Silberstraße und den Pilgerwegen folgte der Abschwung. Die Extremadura wurde zum Armenhaus Spaniens. Was man aber bei dem Spaziergang durch die Altstadt von Cáceres nicht merkt. Er gleicht einem Ausflug in die Vergangenheit, wie er authentischer nicht sein könnte. Abgerundet wird die besondere Atmosphäre durch die vielen Storchennester, ein Zeichen für die intakte Natur der Umgebung. Nicht von ungefähr gehört die Extremadura zu einem der bevorzugten Gebiete Spaniens für Ornithologen. Gastronomie der Region Der Variantenreichtum der

Das Mittelalter wird in der Altstadt lebendig

Gastronomie der in der Extremadura gelegenen Stadt gründet auf den zahlreichen Kulturen und deren Traditionen, die im Laufe der Jahrhunderte ihre Spuren in der Stadt und ihrer Umgebung im Südwesten Spaniens nahe der portugiesischen Grenze hinterlassen haben. Die Rezepte der Römer, Mauren und Juden vermischten sich mit den ursprünglichen heimischen Zutaten und der traditionellen extremeñischen Küche. Jahrhundertelang zogen Schafshirten mit ihren Herden durch die weiten Landschaften der Provinz. Über die alten Cañadas Reales, die Königlichen Wege, trieben sie ihre Schafe aus Kastilien und dem spanischen Norden hierher auf die Weiden. So bildet bis heute auch die traditionelle Hirten-

küche einen wichtigen Bestandteil der Gastronomie. Sie manifestiert sich in Gerichten wie den “Migas del pastor”, einer kräftigen Speise aus Brotkrumen, ChorizoWurst und Speck, deftigen Ein- und Schmortöpfen mit Lamm oder Zicklein. Ebenfalls typisch sind die „Sopas canas“ aus Milch, Brot, Öl, Gewürzpaprika und Knoblauch. Zu den Lieblingsgerichten gehört auch das sogenannte „Ropavieja” (Alte Wäsche), ein Gericht aus Fleisch in Sauce mit Ei und Tomate. Dazu munden besonders die regionalen Weine mit der Ursprungsbezeichnung Ribera del Guadiana. Zum Dessert empfehlen sich Käsesorten aus Schaf-, Ziegenund Kuhmilch, aber auch köstliche Naschereien klösterlichen Ursprungs, wie etwa

Die berühmten Störche von Càceres nisten auf den Türmen


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Informationen rund um die spanische Gastronomiehauptstadt 2015 Cáceres und ihre Umgebung unter: www.turismo.aytocaceres.es, www.turismocaceres.org sowie www.spain.info

Fotos: Spaininfo.de

Oben: Altstadt-Impression, rechts: Käse, Schinken, Wein – ein Paradies für Goumets

die Süßspeisen aus dem Kloster San Pablo. Klostergenüsse und Schlachtfeste Einen wichtigen Einfluss auf die Entwicklung der einheimischen Küche nahmen auch die verschiedenen geistlichen und militärischen Ordensgemeinschaften der Klöster von Alcántara, Guadalupe und Yuste. Eines der typischsten Beispiele ist die Zubereitung von Rebhuhn oder Fasan nach Art von Alcántara. Nicht zu vergessen schlieẞlich ist auch der Einfluss aus dem Nachbarland Portugal, der sich insbesondere im häufigen Auftauchen des Bacalao, des Stockfischs auf den Speisekarten zeigt. Und zu den am tiefsten verwurzelten Traditionen der Region gehören die zwischen November

Geerntet werden hier leckere Picota-Kirschen

und März stattfindenden Schlachtfeste mit gastronomischen Verkostungen der unterschiedlichsten deftigen Schweinefleischgerichte. Bekannte Beispiele sind das Fest der „Pedida de la Patatera“ in Malpartida de Cáceres, wo es um die ganz spezielle Patatera-Wurstsorte geht, oder das traditionelle Schlachtfest von Alcántara. Gastronomische Routen in der Provinz In die Umgebung führen zahlreiche der bereits bestehenden oder neu aufgelegten gastronomischen Routen. Zu den charakteristischsten Landschaften der Region gehören die Dehesas, riesige mit Steineichen besetzte Weideflächen. Hier in diesem einzigartigen Ökosystem weiden vor allem die dunklen iberi-

Aus dem Valle de Vera kommt der Vera-Paprika

schen Schweine, die sich vorrangig von Eicheln und Kräutern ernähren. Besucher können Schinkenproduzenten kennenleren , erfahren, wie man hochwertigen Schinken herstellt und ihn professionell schneidet. Insgesamt verfügt die Region Cáceres über acht von einer Kontrollbehörde überprüfte und herkunftsgeschützte Produkte, die mit D.O.P (Denominación de Origen Protegida) gekennzeichnet sind. Neben dem Schinken ist das auch die berühmte Torta del Casar. Dieser einzigartige geschmacksintensive Weichkäse aus Schafsrohmilch wird vor allem in den Gemeindebezirken Llanos de Cáceres, Sierra de Fuentes und Montánchez hergestellt. In Casar de Cáceres, dem Hauptproduktionsort, nach dem der Käse benannt

Typisches Gericht: “Migas del Pastor” – Brotkrumen des Schäfers

ist, befindet sich das Käsemuseum Museo de Queso, Bestandteil einer Käseroute, bei der man auch den zweiten Käse der Region kennenlernt, den Ziegenkäse der D.O. Ibores. Ein ganz besonderes Stelldichein geben sich Käseliebhaber jedes Jahr auf dem Nationalen Käsefest in Trujillo in der ersten Maiwoche. Von Kirschen, Honig und Wein Zu den schönsten gastronomischen Landschaften der Region zählen das Jerte-Tal (Valle de Jerte) und das wasserreiche, sattgrüne Vera-Tal (Valle de la Vera). Ein Besuch ist vor allem im Frühjahr empfehlenswert, wenn die Kirschblüte das Tal in eine weiẞe Prachtlandschaft verwandelt und die Dörfer ihre Kirschblütenfeste feiern. Zur

Impression von der “Pedida de patatera”, einem Wurstfest

Erntezeit der Kirschen, deren berühmteste Gattung die Picota Kirsche ist, zaubern die Restaurants daraus die besten Gerichte, angefangen bei Kirsch-Gazpacho bis hin zu einfallsreichen Kirschdesserts, Kirschlikör und Kirschschnaps. Im angrenzenden Veratal findet man nicht nur kulturelle Schätze wie das Kloster Yuste, den letzten Ruhesitz von Kaiser Karl V, man trifft auch überall auf das hervorragende, ganz spezielle Paprikapulver aus dieser Gegend. Und noch weiter im Norden erwarten den Gaumenfreund die touristisch noch weitgehend unbekannten Regionen der Hurdes und der Sierra de Gata. Von dort kommt das bekannte Olivenöl. Die gastronomische Reise endet schlieẞlich im Südosten mit

den Honigsorten aus Villuercas-Ibores und auf der Weinroute der D.O.P Ribera del Guadiana. Gastronomische Routen in der Stadt Auch in Cáceres selbst werden kultur-gastronomische Routen angeboten, wie die beiden Routen auf den Spuren der Sefardi, der ehemaligen jüdischen Einwohner der Stadt. Außerdem gibt es verschiedene Tapas-Routen von rustikal bis Haute Cuisine, Gourmet-Shoppingrouten, süße Routen oder Wein- und Cocktailrouten. Außerdem werden Messen, Ausstellungen, Showcookings und Wettbewerbe, wie die Extregusta veranstaltet.

So sieht die Käsesorte “Torta del Casar” aus

Fotos: Spaininfo, rinamadrid.files.wordpress.com

Die berühmte Kirschblüte im Valle de Jerte


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AUTO & M OTOR

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SCHRÄGE AUTO-WELT

Crazy Glitter und heiße Kurven in Japan

Fotos: Tokyo Auto Salon, JC Pepino/stancenation.com

Impressionen von der wohl verrücktesten Automesse der Welt, dem Tokyo Auto Salon

Oben: Lotus LCJ exige S, Links: Nissan GT-R Nismo

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aben Sie schon mal einen Mercedes-Benz SL 600, beklebt mit mehr als 300.000 Swarovski-Steinen gesehen? Wahrscheinlich nicht. Er war eines der Highlights der zum 33. Mal im Januar stattfindenden Autoevents der Extraklasse – zumindest für Fans von getunten Wagen: der Tokyo Auto Salon. Das japanische Pendant zu den TuningMessen Sema in Las Vegas oder der Essen-Motor-Show kommt allerdings gänzlich schräger einher. Für einige ist die Mischung aus Ladies im Comic-Outfit, “luftigem” Prinzessinnenstyling oder im SM-Look mit (wenig) Lack und Leder, die sich an Autos lehnen oder drauflegen, etwas gewöhnungsbedürftig. Viele Besucher, meist natürlich Männer, lichten mit ihren Kameras denn auch eher die dürftig bekleideten

Manga-Mädels ab. Und doch: der Mix heiße Autos und heiße Girls geht auf. Kreativer Wahnsinn Bezogen auf die Autos sind Japans Tuner höchst kreativ. Verückte Autoverkleidungen, Anbauten, krasse Felgen und Lackierungen aller Art finden sich in dem asiatischen Staat häufiger als anderswo. Und die Tuner sind entschieden wahnsinniger... Neben dem Swarowski-Mercedes, variiert von der japanischen Tunerfirma D.A.D., der für schlappe 700.000 Euro zu haben ist, gab es beispielsweise noch einen Lamborghini Aventador mit holographischer Effekt-Lackierung und ein Nissan GTR wurde

mit einer aufwändigen 3D-Metall-Gravur von der Firma Kuhl verziert und ist für etwa 260.000 Euro zu haben. Dieser Aufwand wurde auch mit einem der verliehenen Preise belohnt. Außerdem spannend der Lexus, das Concept-Car des Sportwagens RC-F mit bis zu 477 PS und die von der amerikanischen Firma Rauh-Welt Begriff getunte pinkfarbene Version eines Porsche 911. Schließlich noch der Nissan Leaf, der von der Firma Obayashi mit unzähligen kleinen Vorderleuchten bestückt ist, der die Front wie ein großes Hai-Gebiss aussehen lässt sowie eines der teuersten Schmuckstücke der Messe: der getunte Rennwagen Pagani Zonda für schlappe 2,6 Millionen Euro... www.tokyoautosalon.jp

Oben: Nissan GTR mit 3D Metall-Gravur, Links: Mercedes SL 600 Swarovski

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AUTO & M OTOR

Fotos: Tokyo Auto Salon, JC Pepino/stancenation.com, superfly-autos.com

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Obere Reihe von links nach rechts: Holographic Lamborghini Aventador, Lamborghini Reventon Mittlere Reihe von links nach rechts: Pagani Zonda, Lexus GT3 Concept Untere Reihe von links nach rechts: Tuning Felge mit Stachelschrauben, Porsche 911 in Pink von Rau-Welt Begriff, Slammed-Hummer-H1

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S PORT

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RADELN

Neuer Mountainbike Park M

Foto: Raffaela Wieschollek, mtb-news.de

ountainbiker, speziell die Enduro-Freaks, können sich freuen, denn am 20. Januar wurde ein spezieller Trailpark in Paguera eröffnet. Das Projekt wurde in Zusammenarbeit mit der deutschen Firma Radsportreisen Rad-International und dem Rathaus in Calvià entwickelt. Es gibt auf dem bergigen Areal neun ausgewiesene Trails in drei, durch verschiedene Farben gekennzeichnete Schwierigkeitsklassen. Stadträtin Eugenia Frau hat den Park eröffnet. Infos: www.rad-international.de oder bei Facebook: Radsportreisen International

Neue Mountainbike-Karte Passend dazu gibt's auch eine neue Mountainbikekarte mit einem Kartenset, was die Routen in der Serra Tramuntana abbildet. Es sind zwei topographische Karten im Maßstab 1:35.000. Sie stellen die komplette Serra Tramuntana von Sant Elm im Süd-Westen bis Cap Formentor im Nord-Osten dar und zeigen das detaillierte Mountainbike-Wegenetz mit exakter Geländedarstellung (Schummerung) und eingezeichneten Hindernissen wie Gattern, Zäunen und Mauern. Außerdem sind Sehenswürdigkeiten, Berghütten und Einkehrmöglichkeiten eingetragen. Insgesamt sind es 20 Tourvorschläge mit Höhenprofil und Kurzinfos, Darstellung der Wegequalität in drei Kategorien und Steigungspfeilen. Die Karte ist aus wetterfestem und strapazierfährigem Spezialpapier gefertigt (Polyart) und kostet 17,80 Euro. Es gibt sie bei den beiden Stationen von Rad-International in Santa Ponça und am Trailpark in Paguera, außerdem natürlich bei Amazon.

WANDERN

Neuer TramuntanaWanderführer ntlang der typischen Trockenmauern in der Serra de Tramuntana führt die in dem Buch beschriebene Route GR 221 (Ruta de pedra en sec). Zusätzlich zum Buch des Inselrats gibt es – man geht ja mit der Zeit – auch eine passende App. Neben den ausführlichen und detaillierten Wegbeschreibungen sind auch 135 Sehenswürdigkeiten aufgeführt, darüber hinaus gibt es Infos zu Fauna, Flora, Geschichte und Kultur der Zone. Allerdings sollte man schnell sein, denn das in vier Sprachen erschienene und 152 Seiten umfassende Buch (Deutsch, Englisch, Spanisch und Katalanisch) gibt es bislang erst in 2.000 Exemplaren. 500 pro Sprache. Erhältlich ist der Führer ausschließlich in den Wanderhütten Muleta, Son Amer und Tossals Verds sowie im Büro der Umweltabteilung des Inselrats in Palma (C/. General Riera 111). Beschrieben werden in dem Führer die fertiggestellten Etappen des Weges, die bislang 149,5 Kilometer umfassen. Es sind die Abschnitte Banyalbufar-Esporles, Can Boi-Muleta, MuletaTossals Verds, Tossals Verds-Son Amer und Son Amer-Pont Romà. Außerdem sechs Nebenrouten.

Foto: Consell Mallorca

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LAUFEN

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er Südwesten, bzw. speziell die Zone Calvià, ist besonders engagiert in Bezug auf Sportevents. Nun ist auch die Hotelgruppe Melià eingestiegen und wird sich als Sponsor und Partner beim Klassiker Marathon Magaluf engagieren, der in diesem Jahr zum 31. Mal ausgetragen wird. Als Folge wird er auch umbenannt in “Sol Marathon Magaluf”. Am 1. März findet er statt. Es gibt vier Kategorien: 42km, 21km, 10km und 10km Nordic Walking. Infos: www.marathonmagaluf.com

Foto: marathonmagaluf.com

Marathon in Magaluf


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F REIZEIT

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F REIZEIT & S PORT

FÜR FILMFREAKS

Kühle Zeiten = Kinozeiten Goyas, Oscars, Berliner Bären – aktuell ist Kino angesagt

Links: Wild Tales Oben : Paco de Lucía: La Búsqueda Rechts: Entdeckung der Unendlichkeit

Von links nach rechts: Jupiter Ascending, Fifty Shades of Grey, American Sniper

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ie wär's mit einem Besuch im warmen Lichtspieltheater in Ihrer Freizeit? Mallorca hat ein relativ gutes Angebot an Kinos, wobei sich das meiste auf Palma konzentriert (Rivoli, Augusta, Ocimax, Porto Pi), dazu gibt es Kinocenter im Festivalpark Marratxi und in Manacor. Sogar ein Filmkunstkino haben wir, das Cine Ciutat im alten Schlachthof S'Escorxador, die anspruchsvollere Filme zeigen, darunter auch etliche Orginalversionen mit spanischen Untertiteln. Das Programm findet sich im Internet unter www.cineciutat.es. Motivierend könnten auch Preisverleihungen wirken, zumal die prämierten Filme anschließend sicher auch in den hiesigen Kinos zu sehen sind. And the Winner is... Oscar Der weltweit wichtigste Preis zuerst: Am 22. Februar ist es mal wieder so weit und etwa 80 Millionen Filmfans auf der Welt schauen nach Los Angeles, wo zum 87. Mal die Oscars vergeben werden. Diesmal führt der schräg-witzige Schauspieler Neil Patrick Harris (How I met your Mother) durch die Veranstaltung im Dolby Theatre. In der Kategorie “Bester nicht-englischsprachiger Film” ist die spanisch-argentinische Koproduktion “Wild Tales – Jeder dreht mal durch” (Relatos salvajes) nominiert. Ein Film über Menschen, die explodieren, teilweise im wahrsten Sinn des Wortes... Eine rabenschwarze, aberwitzige Komödie, die schon bei mehreren Filmfestivals Preise abräumte und stilmäßig eine geniale Mischung zwischen Tarantino, Almodóvar und den Coen Brothers darstellt. Gemacht wurde dieser Anthologiefilm mit sechs Geschichten zwar vom Argentinier Damián Szifrón, aber

produziert hat das spanische Brüderduo Agustín und Pedro Almodóvar, der berühmte Regisseur. In Deutschland ist der Film übrigens im Januar in den Kinos angelaufen www.oscars.org, www.wild-tales.de And the Winner is... Goya Der gleiche Film hat übrigens knapp zwei Wochen zuvor, am 7. Februar in Madrid, auch bei der Verleihung der spanisch-nationalen Filmpreise, der Goyas, große Chancen. Er ist gleich neunmal dort nominiert. Pedro Almodóvar wiederum wird den Goya fürs Lebenswerk an einen seiner ehemaligen mehrfachen Hauptdarsteller, den Schauspieler, Regisseur und Produzenten Antonio Banderas übergeben. Bei der 29. Preisverleihung der Goyas ist auch Mallorca beteiligt, denn zum einen stammt der Regisseur Daniel Monzón, für “El Niño” gleich 16mal nominiert, aus Palma, und der dreifach nominierte Dokumentarfilm„Paco de Lucía: La Búsqueda“ (Die Suche) von Lucías Sohn Francisco “Curro” Sánchez Varela entstand in Teilen auf der Insel, wo der große Gitarrist ein Haus hatte. Im Februar 2014 gestorben, wurde er im September vom Inselrat als posthume Würdigung offiziell zum “Adoptivsohn” Mallorcas ernannt. www.premiosgoya.academiadecine.com Demnächst in diesem Theater... Hier noch einige Filmtipps für den Februar: Die amerikanische Originalversion von “The theory of everything” (La Teoría del Todo, Die Entdeckung der Unendlichkeit) – die Biographie des jungen Stephen Hawking, läuft im Februar im Cineciutat.

In den normalen Kinos startet der Science-Fiction-Film “El destino de Júpiter” (Jupiter Ascending) von den Wachowski-Brüdern mit Mila Kunis in der Titelrolle und Channing Tatum. Szenen des Films wurden in Bilbao gedreht. Mit Spanien als Drehland hatten die Wachowskis ja schon Erfahrung, denn ihren Film Cloud Atlas (damals gemeinsam mit dem Deutschen Tom Tykwer als Regietrio) entstand ja, wie man weiß, in Teilen sogar auf Mallorca. Auch die Bestseller-Verfilmung von “Cincuenta Sombras de Grey (“50 Shades of Grey”) ist für den Februar angekündigt – in Deutschland wird der Film übrigens anlässlich des BerlinaleFilmfestivals (5.-15. Februar, www.berlinale.de) seine Premiere erleben. Ebenfalls im Februar startet “El Francotirador (“American Sniper”) unter Regie von Hollywood-Veteran Clint Eastwood (84), der die Regie nach dem Abgang von Steven Spielberg übernommen hat. Die Story basiert auf der 2012 erschienenen Autobiographie von Chris Kyle, einem erfolgreichen Scharfschützen im Irak-Krieg (gespielt von Bradley Cooper), der 2013 von einem Kriegsveteran des Irakkriegs erschossen wurde. Buch wie Film sind nicht umstritten, was angesichts der Tatsache, dass Eastwood als konservativer Hardliner und Waffennarr gilt, aber gleichzeitig Amerikas Kriegseinsatz in Übersee ablehnt, auch kein Wunder ist. American Sniper ist gleich mehrfach für den Oscar nominiert. Ganz etwas anderes, nämlich leichte Unterhaltung, garantiert die vierte Verfilmung des Broadway-Musicals “Annie” mit Cameron Diaz und Jamie Foxx, produziert u.a. von Will Smith und Jay-Z. Martina Zender


G ESUNDHEIT

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kurz & knapp Thema Abtreibung Im Juni 2014 berichteten wir, dass sich die Zahl der Abtreibungen auf den Balearen verdoppelt hatte. Auch die jüngsten Zahlen des hiesigen Gesundheitsministeriums bestätigen diese Tendenz. So finden weit über 3.000 Abtreibungen im Jahr statt, damit ist jede vierte Schwangerschaft betroffen. Ein erfreuliches Signal kommt diesbezüglich aus Deutschland. In keinem Land der Erde werden weniger Schwangerschaften bei Teenagern abgebrochen als dort. Erklärt wird dies unter anderem durch speziell abgehaltene Sprechstunden für junge Mädchen (sogenannte Teenager-Sprechstunden), in denen Fragen zur Sexualität und Verhütung offen gestellt werden können und ebenso offen beantwortet werden. All diese Gespräche unterliegen der ärztlichen Schweigepflicht. Auch deutsche Frauenärzte auf Mallorca bieten diese speziellen Sprechstunden an.

„Pille danach“ freigegeben Die EU-Kommission in Brüssel hat die Abgabe der „Pille danach“ ab Januar 2015 im gesamten EU-Bereich rezeptfrei gestellt und folgt damit einer Empfehlung der europäischen Arzneimittelbehörde. Das neue Präparat „Ellaone“ mit dem Wirkstoff Ulipristalacetat ist seit 2009 zugelassen und unterlag bisher in der EU der Verschreibungspflicht. In Spanien existieren weiterhin die rezeptpflichtigen Präparate „Norlevo“ und „Postinor“ mit dem Wirkstoff Levonorgestrel. Norlevo und Postinor müssen in einer Zeitspanne von 72 Stunden nach dem ungeschützten Verkehr eingenommen werden, bei Ellaone hat man 120 Stunden Zeit. Trotzdem gilt die Regel: je zeitnaher die Einnahme erfolgt, um so sicherer ist die Situation. Einen kleinen Haken gibt es bei Ellaone: Sie ist fast doppelt so teuer wie ihre beiden Konkurrentinnen. Dr. Jürgen Oermann

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TYPISCH FRAU

Das Prämenstruelle Syndrom Informationen über das hormonelle Auf und Ab bei Frauen

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as Prämenstruelle Syndrom (kurz PMS genannt) gehört zu den häufigsten gynäkologischen Beschwerdebildern überhaupt. Das Auf und Ab der Hormone im weiblichen Zyklus führt oft zu Schwankungen im körperlichen und seelischen Bereich. Zwei Drittel aller Frauen im gebärfähigen Alter sind davon betroffen. Psychische Folgen Zu den körperlichen Symptomen gehören Bauchschmerzen, Völlegefühl, Blähungen, Verstopfung, Rücken- und Kopfschmerzen, Heißhunger und Appetitlosigkeit sowie Hautunreinheiten. Eine weitere typische Erscheinung ist die Neigung zur Einlagerung von Wasser im Gewebe (Ödembildung). Diese Ödeme erscheinen im Gesicht, besonders an den Augenlidern, wie auch an Händen, Füßen und Beinen. Diese Frauen fühlen sich aufgedunsen, die Brüste sind gespannt und schmerzhaft. Die Brustwarzen sind besonders empfindlich. Psychischie Folgen Im seelischen Bereich kommt es zu Stimmungsschwankungen, Reizbarkeit und Aggressivität. Depressive Verstimmungen mit Veränderung des Selbstwertgefühls, Angstzustände, Schlaf- und Konzentrationsstörungen sind weitere Begleiterscheinungen. Diese Beschwerden – körperliche wie seelische – beginnen 10 bis 14 Tage vor der zu erwartenden Menstruation. Sie verschlimmern sich zum Periodentermin hin und verschwinden teilweise schlagartig mit Einsetzen der Regelblutung. Die Beschwerden sind teils so ausgeprägt, dass der Tagesablauf erheblich beeinträchtigt werden kann.

Was kann man tun? Frauen mit PMS sind mitunter einem erheblichen Leidensdruck ausgesetzt, der nicht einfach hingenommen werden sollte. Therapeutische Ansätze reichen dabei von hormonellen über medikamentöse bis hin zu psychotherapeutischen Behandlungen. Diese Dinge sollten mit dem jeweiligen Frauenarzt besprochen werden. Gezielte Ernährung, Sport und Entspannungsübungen sind bei diesem Krankheitsbild äußerst wichtig und führen auf Dauer zu einer deutlichen Linderung der Beschwerden. Eine Umstellung der Ernährungsgewohnheiten mit weniger Salz, Schokolade, Koffein und Alkohol, dafür mehr Vitaminen und Mineralien, kann unter Umständen eine wirksame Besserung erzielen. Sport kann das PMS ebenfalls sehr günstig beeinflussen. Durch Bewegung wird das im Körper eingelagerte Wasser schneller abtransportiert. Die erhöhte Durchblutung löst Krämpfe in der Gebärmutter. Dadurch werden Schmerzen im Unterbauch und Rücken abgebaut. Es empfiehlt sich vor allem Ausdauertraining wie Walken, Radfahren, Joggen und Schwimmen. Durch die sportliche Aktivität werden vermehrt Endorphine im Gehirn ausgeschüttet. Diese sogenannten „Glückshormone“ können Stimmungsschwankungen auf natürliche Weise entgegenwirken. Durch regelmäßige Bewegung wird die Bildung des Nervenbotenstoffes Serotonin erhöht, was zu zusätzlicher Linderung führt. Auch Entspannungsübungen wie Yoga und Autogenes Training können die prämenstruellen Beschwerden verringern.

Woher kommt's? Die Ursachen sind multifaktoriell, d. h. mehrere Faktoren sind für die Beschwerden verantwortlich. Die Auslöser dieser Beschwerden sind trotz jahrzehntelanger Forschungen noch nicht eindeutig geklärt. Das PMS wird heute als psychoendokrine Dysfunktion beschrieben, also eine Fehlfunktion, deren Ursachen in der Psyche, im Nervensystem sowie in der hormonellen Steuerung zu suchen sind. Auch die Lebensgewohnheiten, besonders Ernährung und Bewegung, spielen eine große Rolle.

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G ESUNDHEIT

UNANGENEHM

Fotos: Karl Grant

Der ganz normale Ekel

Links: Hausstaubmilben wirken unter dem Mikroskop wie Monster. Oben: Auch Kuschelteddys müssen gereinigt werden

Infos zu Milben, Hausstauballergie und Hygiene

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igentlich will das niemand so genau wissen, aber es betrifft jeden: Hausstaub und die Bewohner desselben, die Hausstaubmilben. Speziell in den Betten finden sich Millionen davon, was zwar normal ist, aber auch eine Hausstauballergie auslösen kann. Da hilft nicht nur der einmalige gründliche Frühjahrsputz, sondern hier ist regelmäßiges Putzen und Lüften angesagt. Was sind das für Tiere? Die kleinen Tierchen sind etwa 0,1 bis 0,5 mm groß und weiß. Sie ernähren sich von abgefallenen Hautschuppen, von denen der Mensch etwa 0,5 bis 1 Gramm pro Tag verliert, dabei werden ältere, durchfeuchtete Hautschuppen gegenüber frisch gefallenen bevorzugt. Und eben jene Hautschuppen finden sich verstärkt in den Betten. Allergieauslösender Faktor der Milben ist ihr Kot und sind die Milben selbst. Eine Milbe produziert etwa 20 Kotkügelchen pro Tag. Damit kommt eine Milbe in ihrem etwa sechswöchigen Leben auf das fast 200-fache ihres Eigengewichts. Ein Teelöffel Schlafzimmerstaub enthält im Schnitt etwa 1.000 Milben – um-

gerechnet auf das Gesamtbett kommt man leicht auf 1 Million – die vorzugsweise in den Kissen verbleiben und 250.000 Kotkügelchen, die zum einen in den Betten liegen, vorrangig aber auf Grund ihrer Leichtigkeit (Partikelgröße: etwa 35 µm) in der Luft schweben. Von Juckreiz bis Asthma Eigentlich ist dies normal, kaum zu ändern und hat auch im Normalfall keine Auswirkungen, denn die lebenden Milben selbst übertragen keine Krankheiten. Allerdings können die toten zerfallenden Milbenkörper ebenso wie die Ausscheidungen der lebendigen Tiere allergische Reaktionen wie Juckreiz, Niesanfälle, Husten, Schnupfen, Kopfschmerzen, Müdigkeit und Konzentrationsschwäche hervorrufen, ja sogar chronische Atemwegserkrankungen wie Atemnot und Asthma. Untersuchungen haben ergeben, dass über ein Drittel aller allergischen Atemwegserkrankungen durch Milben hervorgerufen werden. Was tun? Die pure Anwesenheit der Milben ist kein Zeichen von man-

gelnder Hygiene, aber ohne geeignete Maßnahmen und Hilfsmittel ist es unmöglich, sie aus unseren Haushalten zu verbannen. Hier hilft neben dem regelmäßigen Wechsel der Bettwäsche (alle zwei bis drei Wochen) das richtige Lüften. Zudem gibt es Anti-Milben-Sprays, die man aufsprüht, einwirken und trocknen lässt und anschließend saugt. Vorbeugend oder mildernd wirken auch milbendichte sogenannte Encasings für das Bett. Dies sind allergendichte Zwischenbezüge für Matratzen, Decken und Kissen. Bei der Pflege sollten Sie auch nicht die Stofftiere Ihrer Kinder vergessen, wahre Paradiese für Milben. Hier hilft auch eine unkonventionelle Methode: Die Stofftiere in Plastikfolie packen und in die Gefriertruhe legen. Dabei sterben die Milben ab, anschließend waschen, wenn möglich, ausschütteln, ausbürsten und absaugen. Die hohe Luftfeuchtigkeit auf Mallorca begünstigt Leben, Wachstum und Vermehrung der Hausstaubmilbe ungemein. Noch intensiver allerdings im Sommer, denn neben der Luftfeuchtigkeit lieben Milben Temperaturen von 2530°.

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M ODE

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ETWAS MEHR STOFF...

Fotos: Modelabel

Ich bin rund – na und? Kurvige Frauen und schicke Mode – Trends von der “Curvy is sexy”-Messe Mode von Anna Scholz

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ie Modewelt, die sich auf den bekannten Modemessen, den Laufstegen und in den Modezeitschriften präsentiert, ist eine schlanke bis dünne Welt. Da nutzt es auch nichts, dass mollige Models und die entsprechend dazu passende Mode aktuell en vogue sind. Aber halt nur als kleine, immer noch belächelte Randgruppe. Die dicken Exoten... Doch die Realität sieht anders aus. Schon nahezu die Hälfte aller Frauen tragen die sogenannten “Anschlussgrößen”, womit man neuerdings die Größen 42 bis 46 meint – also die Frauen, die noch nicht wirklich dick, aber auch nicht mehr ganz schlank sind. Und darüberhinaus gibt es eine große Zahl an Frauen, die jenseits dieser Größen rangieren und ihre Klamotten in wenigen Geschäften an Mini-Ständern mit der Bezeichnung Plus Size, XXL oder Übergröße finden. Curvy is sexy Es geht auch anders. In Berlin fand gerade parallel zur Mercedes Benz Fashion Week vom 19. bis 21. Januar die Messe “Curvy is sexy” statt. Die in drei Hallen auf 4.000 Quadratmetern vertretenen 70 Labels aus zehn Ländern widmen sich speziell großen Größen und beweisen mit ihren Kreationen, dass man sich auch kurvig attraktiv kleiden kann. Die stetig steigende Aussteller- und Besucherzahl zeigt, dass sich die Messe mittlerweile seit ihrer ersten Ausgabe im Sommer 2013 als wichtiger Treffpunkt in Europa etabliert hat. In diesem Jahr fand die Veranstaltung erstmals an einem neuen Standort auf Berlins Event Island statt, einer Insel in der Havel im Bezirk Spandau. Das etwas andere Design Auch wenn viele der Anbieter immer noch den alten Regeln folgen – schwarz oder einfarbig, keine großen Muster und weit geschnitten – so zeigen doch auch viele, dass sich üppige Ladies nicht verstecken müssen, sondern selbstbewusst ihre Rundungen präsentieren möchten. Da reicht es auch, wenn man kleine Tricks beachtet: Bei den Stoffen ist mehr Stretch im Spiel, Ärmel und Röcke sind ein wenig länger und das meist schöne Dekolleté wird eher betont als die Taille. Das sind die hauptsächlichen Unterschiede zur “normalen” Mode. Doch es wird zunehmend bunter, aber auch

Schwarz-Weiß-Kontraste im Stil des klassischen HahnentrittMusters wurden häufiger gesichtet. Und rassige Pfunde im Animal Print sind ebenfalls ein Trend der Saison. Spannende Designer Besonders positiv aufgefallen sind folgende Designer: Elena Miró, der Klassiker aus Italien kreiert schon seit den 80er Jahren feminine Mode in größeren Größen. Zizzi aus Dänemark gibt es seit 13 Jahren. Das trendige Label mischt Eleganz mit Lässigkeit und macht ausgefallene junge Mode jenseits der altbackenen Muster zu bezahlbaren Preisen. “Wir lieben Kurven” ist ihr Motto, deshalb bringen sie sogar ein eigenes Magazin namens The Curve auf den Markt. Aus Deutschland kommt Anna Scholz. Die 1969 in Kettwig geborene Scholz belegte schon 1982 einen Nähkurs, weil sie nirgends schöne Mode für ihre Kurven finden konnte. Heute gehört die Marke des früheren Models zu einer der bekanntesten der Plus Size-Szene. Ihre Kreationen sind feminin, sinnlich, schmiegen sich sanft an die Kurven der Trägerin und überzeugen durch schöne Details wie raffinierte Drapierungen und Stretchstoffe. Oder wie Scholz sagt: „Das Schöne an Frauen ist ja, dass sie Kurven haben – das unterschiedet sie von Männern.“ Infos: www.curvy-is-sexy.com

Oben: Modell von Zizzi Links: Model von Elena Miró

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DUFTE GESCHENKTIPPS

Ich kann dich gut riechen! Neue Parfums als duftendes Valentinspräsent

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ove is in the air. Parfums gelten neben Blumen als beliebtestes Geschenk zum Valentinstag am 14. Februar. Kein Wunder, dass viele Parfumproduzenten sogar eigens darauf ausgerichtete Editionen auf den Markt bringen. Hier unsere kleine Auswahl neuer Düfte von bekannten Firmen, aber auch von interessanten Nischenmarken.

Jimmy Choo – Love, Valentines Day Limited Edition

Alice & Peter – Wicked Berry

Von Jimmy Choo kommt eine limitierte Edition, die vom Valentinstag inspiriert ist und im charakteristischen Flakon mit einer Kartonage erscheint, die mit Kussspuren in rotem Lippenstift dekoriert ist. Diese besondere Ausgabe feiert die Liebe und lässt Küsse regnen. Die Komposition wird von Mandarine und Birnenspalten eröffnet, von sanftem Grün erfrischt und mit süßen Toffee-Karamellnoten mit Haselnuss betont, denen sich sanfte Orchideenblütenblätter anschließen.Tiefe und Wärme werden von Patschulinoten gesichert, die der Komposition eine cremig-erdige Note hinzufügt (rund 50 Euro/40ml).

Süßes für die Süße: Wicked Berry sieht mit seinem außergewöhnlichen Cupcake-Flakon einfach zum Anbeißen aus! Das Eau de Parfum Spray lockt in der Kopfnote mit zitrisch-frischen Noten aus Orangen und Zitronen, Limetten und Bergamotten, das Herz ist mit Brombeeren, Himbeeren, Flieder, Freesie, Johannisbeeren und Rosen fruchtig und beerig. Der Fond verführt mit Vanille und weißem Moschus, Sandelholz und Amber (rund 45 Euro/30ml).

Armani Privé – Pivoine Suzhou Für Pivoine Suzhou, den neuen Duft aus dem Hause Armani Privé, kommen die Inspirationen aus den Gärten Asiens. Eleganz, Frische, Sinnlichkeit mit zarter Blumennote – und zwar von der Pfingstrose, eine der beliebtesten Blumen Chinas und ein Symbol für Glück, Zufriedenheit, Wohlstand und Gnädigkeit. Den Auftakt bilden saftige Mandarine, rosa Pfeffer und Himbeere. Die Pfingstrosennoten werden von Rosenessenz und Mairosenabsolue verstärkt, dieser Mischung folgen Ambra, Moschus und Patschouli (125 Euro/100ml).

Emeshel – Loukoum Delight Ein stilvoller Alltagsbegleiter – das trifft bestenfalls nicht nur auf den Partner zu, sondern auch auf das Eau de Parfum Spray. Die floralen Essenzen von Iris, Jasmin und Rosen werden von markanten Aromen wie weißem Leder und Tonkabohnen durchdrungen, welche für die Dominanz und das Selbstbewusstsein der modernen Frau stehen. Zeitgleich wirken weibliche, zarte Nuancen anziehend und verführerisch (knapp 90 Euro/100ml).

Moschino – Moschino Toy Designer Jeremy Scott wurde 2013 der Creative Director von Moschino, seine Kollektionen sind von Fast Food, Pop Kultur, Sponge Bob Cartoons und Barbie Puppen inspiriert. In diesem Stil ist auch nun der neue Duft gehalten, der den Namen Moschino Toy trägt und in einer ungewöhnlichen Flasche einherkommt, die wie ein Teddybär aussieht, der ein T-Shirt mit der Aufschrift "THIS IS NOT A MOSCHINO TOY" trägt. Der Zerstäuber wird sichtbar, wenn der Kopf des Bären abgenommen wird. Es ist ein unisex-Duft, leicht blumig und holzig. Er ist aus Akkorden frischer Bergamotte, pudrigem Veilchen, aromatischen Lavendel- und Wacholdernoten, sowie kostbaren Hölzern komponiert (knapp 100 Euro/50ml).

Versace – Eros Pour Femme Der Medusa-Kopf ziert den Glasflakon ebenso wie griechische Motive und goldene Details. Die Komposition des neuen Damenduftes Eros Pour Femme von Versace beginnt mit sizilianischer Zitrone, kalabrischer Bergamotte, Granatapfel-Akkorden, gefolgt von der Herznote mit Zitrone, Sambac-Jasmin-Absolue, Jasmin-Aufguss und Pfingstrose. Die Basis beinhaltet Sandelholz, Ambrox, Moschus und verschiedene Holznoten (30ml/66 Euro)

Lorenzo Villoresi – Alamut Verzaubernd wirkt auch Alamut, der sinnliche Duft des Florentiner Philosophen und Parfumeurs Lorenzo Villoresi. Die Kopfnoten bestehen aus Osmanthus, Rose, Jasmin, Rosenholz und exotischen Blüten, das Herz aus Narzissen, einem Hauch Tuberose, YlangYlang, Orangenblüten, Labdanum und weichen Ambranoten. In der Basis verleihen Ambra, pudriger Moschus, warmes Sandelholz, ein Tupfer Patschuli, Amyris und Benzoeharz dem Duft eine orientalisch-zauberhafte Note wie aus 1001 Nacht (rund 90 Euro/30ml). Alle Parfums sind erhältlich im gut sortierten Fachhandel oder bei www.parfumdreams.de


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SPANISCHER SEKT

Prickeln für die Liebe Die beliebtesten Getränke zum Valentinstag sind zweifelsohne Sekt oder Champagner

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Sekt auf Mallorca Auf Mallorca macht man kaum Sekt. Ausnahmen kommen vom Weingut José L. Ferrer in Binissalem (Brut Veritas Weiß und Rosé) oder von der Bodega Ramanya bei Santa Maria del Camí (Brut Nature Só und Rosé Goig). Und von der Vertriebsfirma Vinamica in Lloseta kommt der Raor-Sekt, produziert bei der Bodega Armero i Adrover in Felanitx in Zusammenarbeit mit dem katalanischen Sekt-Experten Josep Maria Pujol-Busquets, der in Katalonien sein eigenes, auf Sekt spezialisiertes erfolgreiches Weingut betreibt.

enn die Liebe prickelt, sollte es auch das Getränk tun. Ein romantisches Dinner am Valentinstag – ob im Restaurant oder zuhause – wird erst perfekt mit dem richtigen Getränk: Sekt oder Champagner. Achtung: Werden Sie zu einem Glas champán eingeladen und hoffen auf edelste französische Tropfen, so wundern Sie sich nicht. Denn das, was dann im Glas perlt, kann von einfachstem Supermarkt-Schaumwein bis zu feinem Reserva-Sekt alles sein – nur kein Champagner. Cava, Espumoso Der Begriff Cava für Sekt ist ausschließlich all jenen vorbehalten, die in der Kontrollbehörde D.O. Cava versammelt sind. Das sind aktuell ca. 250 Kellereien. Davon liegen 95 Prozent in Katalonien, einige andere findet man in Valencia, La Rioja und Extremadura. Unter dem Siegel D.O. Cava kommen insgesamt etwa 250 Millionen Flaschen alljährlich auf den Markt. Davon sind 4,5 Millionen Gran Reserva-Sekte, also Sekte, die mindestens 30 Monate in Flaschen reifen. Alle anderen nennt man Vinos espumosos (Schaumweine), so auch die auf Mallorca gekelterten Sekte. Die meisten Espumosos und Cavas heutzutage werden nach der traditionellen Methode in Flaschengärung ausgebaut, die man früher auch Méthode champenoise nannte. Dabei reifen die Weine mit ein wenig Hefe- und Zuckerzusatz (wird wenig Zucker zugesetzt, erhält der Cava den Zusatz Brut Nature) in der Flasche, stehen in sogenannten Rüttelpulten, werden regelmäßig leicht gedreht und dabei auch stets ein wenig schräger gestellt. Dabei landet die inkludierte Hefe irgendwann einmal am Flaschenhals und kann am Ende nach einem kleinen Friervorgang leicht entnommen werden – das nennt man Degorgieren.

Zu warm Der Grund, warum es auf der Insel zwar eine florierende Weinproduktion, jedoch kaum Sekt gibt, ist vor allem im Klima begründet. Es ist hier schlicht zu warm, dadurch können die klassischen Sekt-Trauben wie Xarel·lo, Macabeu oder Parellada hier nicht gut gedeihen, deshalb probieren die hiesigen Weingüter sich auch an anderen Trauben – was leider nicht bei allen perfekt gelingt. In Katalonien jedoch gibt es Firmen wie Juvé y Camps – sie gehören zu den renommiertesten Sektfirmen des Landes – , die so viele Ländereien in den unterschiedlichsten Klimazonen von Tal bis Berg besitzen (insgesamt verfügt Juvé y Camps über 270 mit Weinbergen bepflanzte Hektar), dass sie für jede Traube über den adäquaten Pflanzort verfügen. Sie haben übrigens als bislang einziges so großes Weingut komplett auf Bioanbau umgestellt, was ihren Cava auch so besonders macht. Martina Zender

Außergewöhnlich anders….

– TAPAteria – Zum Valentinstag am 14. Februar

G: ACHTUN szeiten g n u n ff Neue Ö ebruar ab F

8 Gang Valentins-Spezial-Menue 39,50 € ( Reservierung erwünscht )

Hessische Hausmacher Wurstwaren, Leckere Fleischspezialitäten, Rouladen und verschiedene Braten! Für Ihr nächstes Fest braten wir Ihnen verschiedene Fleischgerichte. Bitte vorbestellen! Tel. 971 563 903 od. 626 421 501

Winter - Öffnungszeiten: Donnerstag + Freitag von 09:30 – 13:30 Uhr 16:00 – 18:00 Uhr und Samstag 9:30 – 13:30

Am Kreisel geradeaus - 300 m großes Schild -Deutsche Metzgereiweiter ca. 300 Meter - nach der Telefonzelle links hoch - 50 Meter

Täglich wechselnde 4 Gänge Tapasmenues: Tapas Menue gemischt 9,50 € Tapas Menue Vegetarisch 10,50 € Tapas Menue Fleisch 12,50 € Tapas Menue Fisch 13,50 € Mittwoch Ruhetag!

Avda. America 40 – Uferpromenade Son Moll Cala Ratjada – La.chimenea@gmx.de – Tel: 971 564 523

Valentinstag im Porto Fino Am Samstag, 14.02.2015

Entfliehen Sie für ein paar Stunden dem Alltag und überraschen Sie Ihr Herzblatt.. mit einem romantischen Menü oder á la Carte, bei Kerzenschein und Live Musik. Francis Flowers spielt altbekannte Love Balladen. Steak House Porto Fino Cala Ratjada Tägl. von 18:00 – 24:00 Uhr geöffnet.

Tel: 971 818 722 und 630 907 539


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DER BESONDERE TAG

Alaaf oder Je t'aime Der 14. Februar ist Valentinstag und Karnevalssamstag zugleich

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n diesem Jahr muss man sich entscheiden: Entweder widmet man den 14. Februar der Liebe. Dann kauft man Blumen, Süßigkeiten, Parfums oder sogar etwas Glitzerndes für Finger, Hals oder Ohren und bereitet ein Valentinsdinner zu, beziehungsweise lädt den/die Partner/in zu einem romantischen Essen ein. Oder man wirft sich in jecke Klamotten, schreit Alaaf oder Helau, wirft Luftschlangen und feiert Karneval. Hier in der Rubrik Essen & Trinken fällt die Wahl nicht schwer... Viele Restaurants lassen sich für diesen Tag spezielle Menüs einfallen, oft mit aphrodisierenden Zutaten, dekorieren die Tische mit Kerzen, Blumen und Herzen besonders romantisch, kredenzen ein leckeres Glas prickelnden Schaumwein als Einstimmung und engagieren sogar Musiker, die den besonderen Abend mit ihren Harmonien begleiten (siehe auch die entsprechenden Restaurant-Anzeigen).

Wer war Valentin? Auch wenn viele denken, dass der Valentinstag von Floristen erfunden wurde, um den Umsatz zu steigern, so basiert der Brauch auf einer wahren Geschichte. Es war einmal... ein Bischof namens Valentin von Terni. Er lebte im dritten Jahrhundert nach Christus in Italien, traute heimlich Paare nach christlicher Tradition und schenkte ihnen Blumen aus seinem Garten. Auf Befehl von Kaiser Claudius II wurde er

am 14. Februar 269 enthauptet, da damals das Christentum als Religion verboten war. Die Heiligsprechung des Märtyrers erfolgte etwa 100 Jahre nach seinem Tod und weitere 100 Jahre später wurde dieser Tag als Valentinstag von Papst Gelasius eingeführt. Rituale am Valentinstag Sein Todestag, der Valentinstag, gilt seitdem als Tag der Liebenden und wird in verschiedenen Ländern zelebriert. In England schenken sich Paare, die zusammengelost werden, Kleinigkeiten oder machen Gedichte. In Finnland macht man an diesem Tag – auch anonym – Freunden eine Freude. In Italien hängt man speziell an diesem Tag sein “Liebesschloss” an eine Brücke. Während in Deutschland oder Spanien vorzugweise die Männer den Frauen Blumen und süße Schokoherzen schenken, sind es in Japan die Männer, die von ihren Liebsten Schokolade, im besten Fall selbstgemachte, bekommen. Einen Monat später, am White Day, bedanken sich die Männer bei den Damen dafür mit weißer Schokolade als Gegengeschenk. Dieser Tag wurde allerdings erst 1977 von einem Konditor ins Leben gerufen. In Südkorea geht es sogar noch eine Stufe weiter. Denn wer keine Schokolade am 14. Februar oder 14. März bekommen hat, bedauert dies am 14. April, der Black Day genannt wird, und isst dann

Nudeln mit schwarzer Sauce. Das Gericht heißt Jajangmyeon. Das Liebesdinner Wenn Sie die Speisekarte im Restaurant studieren oder als Hobbykoch selbst Hand anlegen, achten Sie auf folgende aphrodisierende, also anregende Zutaten, denn Verführen, Lust steigern, den Körper beleben und stärken für erotische Stunden – all das können die richtigen Lebensmittel durch ihren Geruch, ihre Inhaltsstoffe wie Vitamine, Mineralien oder Eiweiß sowie durch die Reizung spezieller Organe. Das Wort geht auf Aphrodite, die griechische Göttin der Schönheit, zurück. Und mit ihr ist auch die wohl bekannteste aphrodisierende Delikatesse verknüpft, denn der Legende nach entstieg die Göttin aus einer eiweiß-, phosphor- und zinkreichen Auster dem Meer und gebar Eros, den Gott der Liebe. Gut sind demnach die Gewürze und Kräuter Ingwer, Knoblauch, Petersilie, Muskat, Chili, Thymian, Anis, Safran, Liebstöckel, Vanille und Zimt. Bei den Gemüsen sind es Tomaten, Erbsen, Sellerie. Auch Pinienkerne, Mandeln, Pistazien, Walnüsse und Sonnenblumen- oder Kürbiskerne sowie Honig zeigen Wirkung. Und schließlich Schokolade. Nicht nur weil sie köstlich schmeckt, sondern auch, weil ihr Wirkstoff Phenylethylamin aus der Endorphin-Gruppe Adrenalin-ähnlich wirkt.

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Avenida Albufera 16 => Hauptstraße von Can Picafort nach Alcudia Tel. 971 890 483 – Sonntag Ruhetag "Wahrscheinlich das beste Fleisch auf ganz Mallorca, dazu fangfrischer Fisch und leckere Spezialitäten für die ganze Familie - und immer gut gelaunt serviert!"

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RESTAURANTTIPPS

Rustikal auf dem Land Die typischen Celler-Lokale und ihre klassisch-mallorquinische Küche sind ideal für die kühlere Jahreszeit dank ihrer teils deftigen Gerichte. Inmitten von antiken Fässern sitzt es sich vortrefflich. Hier zwei Beispiele. SO SCHMECKT DAS URIGE MALLORCA: CELLER CA’N FONT

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ineu, dieser Ort nahezu in der Mitte der Insel und einst auch Sitz der Könige von Mallorca, gilt als Hort der Tradition. Dazu gehört auch der mittwochliche Bauern-Markt, der im Mittelalter ins Leben gerufen wurde. Heute gibt es leider auch die zum einen auch üblichen Massenprodukthändler und die Touristen kommen in Scharen mit Bussen. Trotzdem ist er urig geblieben und einen Besuch wert. Ebenso wie der Celler Ca'n Font. Wer ein wirklich gut gewürztes feines Frito mallorquín mit Herz, Lunge und Leber vom Lamm, Kartoffeln, Gemüse und Fenchel essen will, der sollte dies in dem Kellerlokal am Kirchplatz tun. Da werden selbst Anti-Fans dieses typischen Inselgerichts bekehrt. Zwischen elf fast 400 Jahre alten Weinfässern aus Eichen- und Olivenholz sitzt man im rustikalen Keller-Lokal wie ehedem. Das Haus selbst gibt's seit dem 13. Jahrhundert. Tradition mit Flair Seit etwa 1600 wurde eine Bodega samt kleiner Herberge integriert. Sie diente vor allem den Markthändlern als Übernachtungsmöglichkeit, denn früher waren die Straßen beschwerlich. Somit gilt der Celler als einer der ältesten der Insel. Seit 1950 wird Ca'n Font als tägliches Restaurant geführt und auch die Hotelfunktion ist geblieben. Letztlich hat sich in all den Jahren nicht so viel verändert, wenn man vom Komfort in den Zimmern absieht. Frito, Arròs brut, Zunge mit Kapern, Spanferkel oder Lammschulter schmecken so, wie sie zu schmecken haben und kosten nicht die Welt (Vorspeisen 5-12 Euro, Hauptspeisen etwa 8-15 Euro, Steaks bis 24 Euro). Unbedingt probieren: Der hausgemachte Mandelkuchen als Nachtisch. Celler Ca‘n Font Sa Plaça 18, Sineu. Tel. 971 520 295 www.canfont.com

TRADITION MIT DEM SCHUSS MODERNE: CELLER CAN AMER

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in anderer Ort in der Inselmitte – Inca. Berühmt für gleich mehrere Celler-Lokale, worunter der Celler Can Amer allerdings heraussticht. Vor rund 44 Jahren eröffneten Antonia Cantallops und ihr Mann Pep Torrens in einem alten Weinkeller aus dem 17. Jahrhundert ihr Lokal, was die exzellente Köchin zu einem der besten der mallorquinischen Küche machte. Vor bald elf Jahren übernahm Tomeu Torrens, (im Bild mit seinem Vater), das Zepter. Es ist Ehre und Last zugleich, in solche Fußstapfen zu treten, doch Torrens meistert dies mit Verve und hat sich längst seinen eigenen Namen und Status erkocht. Dennoch werden etliche Gerichte noch nach Mutters Rezept zubereitet wie beispielsweise die köstliche, mit Sobrassada und Auberginen gefüllte Lammschulter, die man sich nicht entgehen lassen sollte. Passion von klein auf Torrens hat als junger Mann in der Pastisserie begonnen und bei den Größten der Insel kochen gelernt. Die Leidenschaft der Eltern für die Gastronomie hat ihn von klein auf ebenfalls infiziert. Aber auch der Respekt vor den Produkten, speziell den hiesigen. In dem gemütlichen Keller samt riesiger Weinfässer, Messinggerätschaften an den Wänden und weißen Tischdecken wird mit frischen regionalen und saisonalen Produkten gekocht. Gleichzeitig schafft er den Spagat zur modernen Küche. Speziell in seinem fünfgängigen Degustationsmenü, das er von Donnerstag bis Samstag abends für rund 25 Euro (inklusive Weinbegleitung) anbietet. Darüber hinaus leitet er einen erfolgreichen Cateringservice, ist an dem Bistro S'Angel und an dem Wein- und Getränkegeschäft The Corner in Inca beteiligt und hat vor kurzem in Palma sein neuestes Lokal “Angel” nahe des Baluard-Museums eröffnet. Ein geschäftstüchtiger Koch mit vielen leckeren Facetten. Celler Can Amer C/. Pau 39, Inca (am Markt), Tel. 971 501 261 www.celler-canamer.es

CAFETERIA Eroski-Syp Grosse Auswahl an Bocadillos, Gebäck und Tagesgerichten. Wir empfehlen unseren ausgesuchten Kaffee. Sie finden uns im Supermercado Eroski-Syp in Cala D`OR

Santa Ponsa - Avda. Jaime I, 94 am Strandkreisel Öffnungszeiten: Mo – Fr 8:00 – 14:00 h / Sa – So 8:00 – 12:00 h


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REZEPT DES MONATS

Cannelloni gefüllt mit Spanferkel A

m Rande von Artà findet man seit bald 24 Jahren das Lokal “Sa Teulera”, dass vor zehn Jahren vom neuen Besitzer Joaquín Tomas Cruz gründlich renoviert und liebevoll eingerichtet wurde, wobei man die Tradition bewahrte, aber auch viel modernen Flair integrierte. Die Küche zeigt den gleichen Mix: traditionell mallorquin mit einem modern-mediterranen Touch. Eins der Spezialitäten ist zweifelsohne das Spanferkel aus dem Ofen, sanft gebrutzelt, bis es knusprig zart auf den Tisch kommt. Aber auch ein anderes Spanferkel-Gericht ist überaus beliebt: die mit Spanferkelfleisch gefüllten Cannelloni.

Zutaten (2 Personen): 4 dünne Reisnudelplatten, 4 Keulchen vom gegrillten Spanferkel, bestenfalls über dem Holzfeuer zubereitet, 1 Zwiebel, 30 g Zucker, 10 g Butter, 200 cl süßer Rotwein aus Binissalem. Für die Sauce: 50 g Butter, 100 g Mehl, 200 cl Milch, 30 g Mahónkäse, Salz, Pfeffer

Zubereitung: Für die Bechamelsauce die Butter im Topf schmelzen lassen, gesiebtes Mehl einstreuen und mit der Milch schnell aufrühren. Es dürfen keine Klumpen entstehen. Anschließend den geraspelten Mahónkäse einrühren und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Die klein geschnittenen Spanferkelkeulchen in die Sauce legen. Im Kühlschrank kalt werden lassen. Für die Cannelloni die Reisnudeln 2 Minuten in kaltes Wasser legen. Danach auf den Tisch legen, mit der kalten Bechamelsauce samt Fleisch füllen und zurollen. Im Backofen 10 Minuten bei 180 Grad überbacken. Für die Beilage die Zwiebel in Streifen schneiden, Butter in der Pfanne auslassen, die Zwiebel andünsten, mit Zucker bestreuen und mit dem süßen Rotwein ablöschen. Sie finden dieses Gericht auch auf der Karte des Sa Teulera. Wir wünschen guten Appetit!

Restaurant Sa Teulera Ctra. Artà-Cala Torta s/n, Artà Tel. 971 829 245 www.sa-teulera.es

PRÄMIERTE LECKEREIEN

Die Oscars der Gastronomie Z

um dritten Mal wählte der Zusammenschluss von einigen Gastronomie-Autoren der Insel (darunter auch die Autorin dieser Zeilen) ihre Favoriten für die alljährlichen Preise. Bester Koch des Jahres wurde Andreu Genestra (Sternerestaurant “Andreu Genestra” in Capdepera und “Aromata” in Palma). Als beste Restaurant-Neuentdeckung wurde “Ombú” in Palma ausgezeichnet. Bester Sommelier/Maître wurde Manuel Pérez vom Sternerestaurant “Es Molí d'en Bou” in Sa Coma. Bester Bäcker wurde der für seine süßen und herzhaften Kreationen nach längst schon vergessen geglaubten Re-

zepten bekannte Tomeu Arbona von dem “Fornet de la Soca” in Palma. Als Bewahrer und Entdecker von Hunderten Feigensorten hat sich Montserrat Pons den Preis für Förderung eines lokalen Produkts verdient. Und den Preis fürs Lebenswerk ging an Jordi Casasayas, dessen berühmte Pastisserie “Frasquet” im letzten Herbst nach über 300 Jahren Existenz schloss. Schließlich gedachte man auch der Ehrenpräsidentin des Verbandes, der Gastro-Journalistin, Buchautorin und Malerin Caty Juan de Corrall, die im letzten November mit 88 Jahren verstarb. Die Zeremonie wurde mit viel Speis und Trank in dem schönen Gastronomischen Raum (“Espai Gastronòmic”) des

Eine der stärksten Job–Börsen Mallorcas! Immer was zu finden – immer etwas anbieten

EL-AVISO online unter www.el-aviso.es

Text: Oscars, Foto: Fornet de la Soca

Am 26. Januar verlieh der Verband der Gastro-Journalisten ihre jährlichen Preise

Marktgeschäfts d'Orígen im Mercat Olivar mit mehr als 150 Gästen gefeiert. Es gab feine Coca und Kuchen, Käse und Sobrassada, Wein und Gin aus Menorca. Dort fand die gleiche Zeremonie mit menorquinischen Preisträgern am 30. Januar statt. Martina Zender

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WILDTIERE MALLORCAS

Große und kleine Vogel-Besonderheiten

Fotos: dahuu Verlag

Links: Ein Fischadler im Anflug auf seinen Horst Unten: Der Fischadler-Nachwuchs wird bald flügge Ganz unten: Die Balearen-Grasmücke ist ein unruhiger und agiler Singvogel

Auszüge aus dem neuen Bildband „Naturerlebnis Mallorca“ von Gaby Hufler und Norbert Daubner

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ei einem Natur-Bildband über Mallorcas Fauna und Flora erscheint es uns unerlässlich Tiere zu fotografieren, die speziell nur auf der Baleareninsel leben. Dazu zählt auch ein kleiner Singvogel: die BalearenGrasmücke. Eher unscheinbar wirkt diese seltene endemische Spezies in ihrem grauen Gefieder. Zwar hält sie sich das ganze Jahr über auf Mallorca auf, lebt aber perfekt verborgen in den dornigen Büschen der Macchie. Diese für Gebiete mit mediterranen Klima typische Vegetationsform bietet ihr ein ideales Versteck. Und nur für kurze Augenblicke huscht der kleine Vogel aus seiner Deckung, um sich ein Insekt zu schnappen

oder seinen Balzgesang auf den Spitzen der blühenden Sträucher vorzutragen. Hellorange heben sich Beine und Schnabel von ihrem Gefieder ab, aber markant sticht der dunkelorange Augenring hervor. Die Balearen-Grasmücke brütet an Berghängen mit niedrigem, immergrünen Gebüsch wie im Vall de Boqúer sowie an Felsküsten im Buschwerk mit Heidekraut und Zistrosen, wie wir es am Cap Blanc oder auf der Insel Sa Dragonera vorfinden. Fischadler und ihr Horst Während wir vertieft und konzentriert nach kleinen Singvögeln Ausschau halten, können wir mit etwas Glück bei einem Blick nach oben

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einen großen Greifvogel über uns hinweg fliegen sehen. Mit seinen breiten Schwingen und seinem auffallend weißen Bauch erkennen wir einen Fischadler. Imposant sind seine Flugkünste, wenn er über das Meer schwebt, nach Beute Ausschau hält und blitzartig herab stößt, um einen Fisch zu ergreifen – selbst, wenn dieser einen Meter unter der Wasseroberfläche schwimmt. Der Fischadler baut seine Nester üblicherweise an Felsen- und Steilküsten. In diesem besonderen Fall hat er sich die Krone einer Pinie für seinen Horst auserkoren. Nur mit Genehmigung der balearischen Umweltbehörde dürfen wir diesen Nistplatz beobachten und erhalten die

Erlaubnis zu fotografieren. Verborgen unter unserer Tarnausrüstung harren wir viele Stunden mit geringster Bewegungsfreiheit aus, um die Fütterung der drei Jungen mitzuerleben, die einige Tage zuvor beringt wurden. Fischadler-Nachwuchs Die bald flüggen FischadlerJungen ducken sich in ihrem Horst und sind aufgrund ihrer bräunlich-weißen Gefiederfärbung kaum zu erkennen. Nur gelegentlich hebt sich kurz neugierig ein Kopf in die Höhe. Nach über einer Stunde hören wir die Rufe eines Elternvogels und wir genießen den Anblick, wie er mit seiner Flügelspannweite von bis zu 170 cm auf seinen Horst zufliegt und sich neben

seine drei Nestlingen niederlässt. Wir nehmen an, dass nun die Fütterung beginnt, denn zwischen den Fängen befindet sich ein prächtiger, kopfloser Fisch. Prüfend schaut sich die Fischadler-Mutter um, bis sich einer ihrer Nestlinge nicht mehr zurückhalten mag und am mitgebrachten Fisch zupft. Der Altvogel beißt kleine Stücke ab und verfüttert diese. Geduldig und ruhig warten die Jungen, bis sie an der Reihe sind. Schließlich kommt auch das Männchen zum Nest geflogen und übergibt seine Beute. Sofort zieht er erneut wieder los und überlässt dem Weibchen die Fütterung der Nestlinge. Gaby Hufler vom dahuu Verlag

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DESIGN-ENTDECKUNG

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Leuchtende Meerespoesie: Medusae-Lampen

Ausgefallen-schicke Lampen einer amerikanischen Designerin

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önnen Sie sich vorstellen, dass leuchtende Quallen von der Decke hängen? Auch wenn dies eine eher schräge Idee ist, so sehen die von Designerin Roxy Towdry-Russell in Los Angeles kreierten kunstvollen Leuchtobjekte fantastisch aus. Das Meer und deren Bewohner haben sie inspiriert. Passenderweise hat sie ihre Kollektion Medusae genannt. Die filigranen Lampen scheinen im Raum zu schweben wie Quallen im Meer, sehen täuschend ähnlich aus und spenden ein weiches, feines Licht. Das Design Die Jellyfish-Lampen zeigen mit ihrem Design auch die Fragilität und Schönheit des Meeres und seiner Bewohner. Elegante, fast schon poetische Objekte, die gleichzeitig emotionalisieren, auch wenn der Kontakt mit Quallen in der Realität eher

schmerzhaft verläuft – bei einigen Arten sogar tödlich. Trotzdem kann man sich als Betrachter der Faszination nicht entziehen. In Kombination gehangen wirken die außergewöhnlichen Leuchtmittel wie eine Gruppe von Märchenwesen.

müll in den Ozeanen auf Fauna und Flora hat. Konsequent spendet sie daher auch einen Anteil ihres Gewinns an die große Umweltschutz-Organisation “The Ocean Conservancy” www.oceanconservancy.org

Umweltbewusst Die innovativen LED-Pendelleuchten sind aus pulverbeschichtetem Aluminium mit PET (Polyethylenterephtalat) in Hochglanz-Weiß gefertigt. Die Designerin denkt dabei durchaus umweltbewusst, daher hat sie gezielt recyceltes Polymer ausgewählt – auch um zu zeigen, wie vielfältig man Plastik wiederverwerten kann. Insofern sind ihre Lampen nicht nur Lampen und Kunstobjekte, sondern gleichzeitig auch ein Statement, das zeigt, welche bedrohlichen Auswirkungen speziell der Plastik-

Vier Varianten Es gibt vier verschiedene Typen: Medusa, Olymp, Polyp und Hydra – den griechischen Namen der entsprechend aussehenden Quallenart. Alle mit einer Länge von rund 90 Centimetern und etwa 30-40 Centimetern im Durchmesser. Dank LED-Licht (Standard LED-Glühlampen A19) können die Quallen sogar ihre Farben wechseln. Das Design hat seinen Preis. Die Lampen kosten etwa 330 bis 420 Euro je nach Modell (plus Versandgebühr). Infos und Bestellung: www.roxyrussell.com

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EINRICHTUNGSTIPPS

Alle Fotos Messe Frankfurt ©

Wohnvisionen 2015

Clarity + Lightness

Neue Trends fürs schicke Wohnen von der “ambiente”

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m Februar findet vom 13. bis zum 19. Februar mit der “ambiente 2015” die international bedeutendste Konsumgütermesse in Frankfurt statt. Über 4.700 Aussteller aus knapp 90 Ländern zeigen eine weltweit einzigartige Produktvielfalt in den drei Bereichen Dining, Giving und Living. Fachbesucher und Interessierte finden dort alle Neuheiten und aktuelle Trends. Dabei haben die Experten vier Stilwelten ausgemacht, die 2015 prägend werden.

Klar, schlicht und mit einem Hauch Romantik verbreitet dieser Stil das Gefühl von Freiheit und Leichtigkeit. Transparenzen, das Spiel mit flirrendem Licht, filigrane Formen und die duftige Farbskala schaffen eine natürliche Wohlfühlatmosphäre für gedankenverlorene Momente. Hellblau, Lindgrün und zarte Holztöne harmonisieren mit zurückhaltenden Weiß- und Graunuancen. Sensibel werden feine Materialien und zarte Dessins kombiniert – alles Überladene und Übertriebene ist diesem poetischen Trend fremd.


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Craft + Culture

History + Elegance

Humour + Curiosity

Die Auseinandersetzung mit der eigenen Herkunft führt zu einer großen Wertschätzung traditioneller Materialien, Formen und Herstellungsverfahren. Experimentelle Mixe thematisieren die Fusion der Kulturen und die Verbindung von herkömmlichen mit modernen Fertigungstechniken. Teppich- und Textilkunst, Keramik, Korbflechterei, ein malerischer Farbauftrag und ungewöhnliche Haptiken inspirieren das phantasievolle Design. Unregelmäßiges und gewollt Unvollkommenes zeigt sich in kraftvollem Kamillengelb, Turmalin, Weinrot, Indigoblau und Rostbraun.

Historische Zitate und luxuriöse Materialien sind der Ausgangspunkt für moderne Entwürfe voller Eleganz und Leidenschaft. In dunklem Mahagoni, Mitternachtsblau und Kaviarschwarz feiert sich der Drang nach dem Traumhaften und Mystischen – Rosé, schillernde Perle und ein glänzender Bronzeton setzen theatralische Farbakzente. Edelste Werkstoffe mit sinnlichen Oberflächen und dekorativer Patina sorgen für Opulenz und Glamour, kunstvoll inszeniert und mit High-Tech-Ausstattungen kombiniert.

Das Spielerische und Unbekümmerte der Kindheit steht Pate für diesen optimistischen Designtrend, der dem Alltag mit einem Lächeln begegnet. Fröhliche Farben wie Mint, Orange, Rosé, Nougat und Graphit treffen im mutigen Mix auf ungewöhnliche Materialien und eine unkomplizierte Formenvielfalt. Das Gestaltungs-Credo heißt„Humor“ – und für besondere Überraschungen sorgen unorthodoxe Lösungen. Ein spontan wirkender Look für alle, die das Schräge, Schrille und Skurrile lieben. Infos: www.ambiente.messefrankfurt.com


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HAUSHALTSTIPPS

Sauber in den Frühling

Was man beim legendären Frühjahrsputz alles beachten sollte, warum zuviel Chemie schädlich ist und welche Alternativen es gibt

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ährend man in Deutschland im Februar noch die Winterklamotten trägt, möglicherweise Schnee schippt, friert und noch lange nicht an den Frühling denkt, genießen wir auf Mallorca weit früher wieder Sonne und blauen Himmel. Zeit also, an den Frühjahrsputz zu denken, denn die Sonne bringt es an den Tag: Verschmutzte Fenster, verstaubte Schränke, Fettablagerungen in der Küche oder Kalkränder im Bad... Vorbereitungen Zunächst einmal sollte man sich klar machen, dass ein gründlicher Frühjahrsputz die ideale Gelegenheit ist, mal wieder zu entrümpeln

und auszumisten. Wegschmeißen fällt vielen nicht leicht, wirkt aber befreiend, reinigend und erleichtert späteres Putzen, da es Platz schafft. Das können nicht mehr getragene Klamotten ebenso sein wie alte Zeitungen oder der vor sich hin bröselnde Trockenblumenstrauß. Auch das Sortiment an Putzmitteln sollte auf den aktuellen Stand gebracht werden, denn auch da gibt es Haltbarkeitsdaten bzw. die Wirkung lässt entscheidend nach. Wichtig sind Allzweckreiniger, spezielle Küchenreiniger gegen Fettschmutz, saure Reiniger auf Zitronenbasis gegen Kalk, Scheuermilch und eventuell Spezial-

produkte, z.B. für unversiegeltes Holz. Auch kleine 5 Liter und große 10 Liter Eimer, Putzlappen, Staubtücher, Schwämme, Bürsten, Bodentuch und Schrubber oder Wischsystem sind erforderlich. Müllbeutel nicht zu vergessen. Putzen mit System Damit keine versteckten Ecken vergessen werden, sollte man Raum für Raum vorgehen. Generell gilt dabei immer, von hinten nach vorne und von oben nach unten zu putzen. Auch schwer zugänglichen Nischen und Ecken in Haus oder Wohnung ist Beachtung zu schenken: Heizkörper abwischen oder saugen,

Jalousien abstauben, eventuell vorhandene Spinnweben entfernen und Fußleisten absaugen. Auch Türen und Zargen sollte man mit einem feuchten Tuch mit Allzweckreinigerlösung abwaschen und gut trocken reiben. Auch wenn die Küche regelmäßig gereinigt wird, gibt es auch dort beim Frühjahrsputz einiges zu tun, z.B. die gründliche Innenreinigung aller Schränke, die man ausräumt, mit feuchten Lappen auswischt und vor dem Wiedereinräumen gut trocknen lässt. Gleiches gilt für die Oberseite der Küchenschränke. Hier sammelt sich über das Jahr hinweg so mancher Staub und auch

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Fett vom Kochdunst. Bewegliche Schränke und Blenden sollten nach vorne gerückt werden, um dahinter gründlich sauber zu machen. Auch in Kleiderschränken nistet sich Staub ein, zudem ist eine Reinigung auf Grund des vorangehenden notwendigen Ausräumens die ideale Gelegenheit von Winter- auf Sommerkleidung umzuschichten. Achtung: Falls Sie Ihre Winterkleidung in den Keller packen, sollten Sie sie zuvor waschen oder reinigen lassen. Denn saubere Kleidung ist besser vor Motten geschützt. Plastikkleidersäcke oder auch vakuumisierte Plastikbeutel sind ideal (und platzsparend) für eine Langzeit-Lagerung.

Tricks und Tipps Ein wichtiges Accessoire ist eine alte Zahnbürste. Damit kommt man noch in die kleinsten Ecken, Ritzen, Fugen und Abflüsse. Wer nicht unter Hausstauballergie leidet, kann sich beim Putzen der Heizkörper mit diesem Trick behelfen: ein feuchtes Tuch unter den Heizkörper legen und mit dem Föhn den Staub von oben nach unten föhnen. Saugen Sie in verborgenen Winkeln, so kann es leicht passieren, dass vermeintlich verlorengegangene kleine Schmuckstücke oder ähnliches mit aufgesaugt werden. Dies kann man verhindern, indem man einen Feinstrumpf über die Düse zieht,


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Fotos: oly-forum.com, heimhelden.de, SAT1.de

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Putzen mit System spart Zeit und ist effektiver. Auf zuviel Chemie bei den Putzmitteln sollte verzichtet werden.

dann werden kleine Teile zwar angezogen, bleiben aber hängen. Kalkränder kann man leicht mit Zitronensäure oder Essig reinigen. Den berühmten gelblichen Gardinengilb kann man mit Backpulver entfernen. Im Hauptwaschgang inkludiert wirkt es wahre Weiß-Wunder. Die berühmten dunklen Streifen von den Schuhen auf dem Boden, speziell auf Parkett- oder Laminatböden zu sehen, sind mit etwas Fett (z.B. Margarine) oder ein paar Spritzern Spiritus, aufgelöst in Wasser, zu entfernen. “Zarte” Streifen lassen sich einfach wegradieren. Möbelpolitur lässt sich bei hellem Holz durch einen Mix aus Essig, Öl und Salz und bei dun-

klem Holz durch einen Mix aus Öl und Rotwein ersetzen. Türen werden mit einem Mix aus Backpulver und Pflanzenöl sowie einer Zahnbürste zum Glänzen gebracht. Backöfen kann man mit Salz oder Backpulver reinigen. Einfach damit bestreuen, Ofen auf 50° erhitzen und nach dem Abkühlen abwischen. Silberbesteck in eine Schüssel mit heißem Salzwasser legen und Alufolie dazu geben. Alternativ kann man Silber auch mit Zahnpasta reinigen. Mineralwasser löst dank der Kohlensäure Flecken aus Teppichböden, die dann nach Einwirkzeit mit Lappen abgetupft werden können. Ein WasserSalz-Mix entfernt Schimmelansätze auf den Duschvorhän-

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gen. “Blind” gewordene Spiegel mit einer aufgeschnittenen Kartoffel einreiben, anschließend mit kaltem Wasser spülen und mit Papiertuch trocken reiben. Auch Rasierschaum (Einwirkzeit etwa 15 Minuten) reinigt Spiegel und hilft, dass sie – speziell für Bäder wichtig – mehrere Wochen lang nicht beschlagen. Anti-Beschlagtrick Nr. 2 ist Seife, mit der man über den Spiegel reibt. Was man falsch machen kann Die Hinweise auf den Etiketten der Reinigungsmittel sollen unbedingt beachtet werden, z.B. in Bezug auf die Dosierung und auch auf den Anwendungsbereich: So lässt sich mit

einem Küchenreiniger, der gegen Fett wirkt, Kalk nicht entfernen, und umgekehrt funktioniert es auch nicht gut. Darüber hinaus gibt es Oberflächen, die kein oder nur wenig Wasser abbekommen dürfen, z.B. Laminat, das nur nebelfeucht gewischt werden soll. Der Putzlappen muss dafür so gut wie möglich ausgedrückt werden. Lieber keine Chemie Bei allen Produkten sollte man auf das Umweltzeichen achten. Zudem sollte man Vorsicht walten lassen bei Desinfektionsmitteln und antibakteriellen Reinigern, denn diese können auch die nützlichen Bakterien der Hautflora schädigen und Al-

lergien und Ekzeme auslösen. Zudem greifen einige die Abwehrkräfte an und ebnen somit Krankheiten den Weg. Darüberhinaus sind einige Desinfektionsmittel möglicherweise erbgutverändernd oder krebserzeugend. Lesen Sie auf der Packung, welche Inhaltsstoffe verwendet wurden. So kann Triclosan in den Entgiftungsstoffwechsel der Leber eingreifen. Aus Natriumhypochlorid, einer Substanz, die in vielen Reinigern zu finden ist, wird Chlor freigesetzt. Das wiederum kann Haut und Schleimhäute reizen. Solche Reiniger sollten nie mit anderen, etwa essighaltigen Putzmitteln gemischt werden, da es sonst zu schweren Vergiftungen kom-

men kann. Für die Umwelt können Desinfektionsmittel schädlich sein, weil sie Wasserorganismen abtöten und die Funktion von Kläranlagen stören können. Selbst für Kinder ist zuviel Hygiene garnicht gut. Der alte Spruch “Dreck reinigt den Magen” gilt im übertragenen Sinne auch hier, denn die Keime, mit denen sie in Berührung kommen, trainieren sogar das Immunsystem. Generell gilt: Kräftiges Scheuern kann viel Chemie einsparen. Zudem sollten Putzlappen häufiger gewechselt oder zumindest regelmäßig ausgekocht werden. Quellen: livingpress.de, zuhause.de, feelgreen.de, haushaltsfee.org


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SELBST SIND MANN ODER FRAU

Frühjahrsputz für Wände und Decken

Fotos: Rainer Sturm/pixelio.de

Praktische Experten-Tipps für das Do-ityourself-Malern: Streichen leicht gemacht

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or der Praxis kommt die Theorie, was in diesem Falle heißt: Man sollte sich eine Checkliste mit den erforderlichen Utensilien anfertigen. Dieses simple Hilfsmittel verhindert, dass man die Arbeit ständig unterbrechen muss, weil man unentbehrliches Zubehör vergessen hat. Zu den nötigen Arbeitsmaterialien gehören: Farbrolle und Pinsel, Farbe, Tiefengrund, Abdeckfolie, Rührstab, Leiter, Teleskopstab, Abstreichgitter, Malerkrepp, Reinigungstücher und Schwämme.

Die Farbauswahl Dispersionsfarbe, Latexfarbe, Abtönfarbe – die Vielzahl an Wandfarben kann auf den ersten Blick verwirren. Die Experten des führenden Onlineportals rund um Hausbau, Ausbau, Wohnen und Garten, www.homesolute.com, versuchen Licht ins Dunkel zu bringen. Dispersionsfarbe ist die gebräuchlichste Wandfarbe. Da sie sich gleichmäßig auftragen lässt, gut deckt und schnell trocknet, ist sie fast überall einsetzbar. Latexfarbe ist abwaschbar und eignet sich für Wände, die leicht verschmutzen und hohen Belastungen ausgesetzt sind, beispielsweise in der Küche oder im Bad. Sie ist strapazierfähig und wasserfest. Da Latexfarbe aber Schimmelbildung begünstigen kann, was in unseren Breiten nicht ratsam ist, sollte man auf sie entweder komplett verzichten oder sie nicht großflächig einsetzen. Abtönfarbe ist zum Mischen mit weißer Farbe vorgesehen. Wer sich diese etwas komplizierte Arbeit erleichtern und keine Farbüberraschungen erleben will, kann sich dies auch vom entsprechenden Baumarkt oder Fachhandel machen lassen. Anti-Schimmel-Farbe verhindert in Feuchträumen die Entstehung von Schimmelpilzen. Auch Kalkanstriche sind schimmelhemmend. Nach dem Aufstreichen ergeben sie eine matte

Der Anstrich Zugluft, Kälte oder Hitze wirken sich beim Anstrich negativ aus und können ungleichmäßig gestrichene Oberflächen bewirken. Daher raten die Experten dazu, am besten bei normaler Raumtemperatur streichen. Und man sollte immer in Richtung des Lichteinfalls arbeiten, also vom Fenster weg. Eine sorgfältig umgerührte Farbe lässt sich gut und gleichmäßig auftragen. Dafür eignen sich Rührstäbe aus Holz oder Bohrmaschinen mit Rührquirl. Gestrichen wird immer von oben nach unten: erst die Decke, dann die Wände. Mit einem Pinsel bekommen zunächst die Deckenränder ihren Anstrich; fünf Zentimeter genügen. Anschließend mit der Farbrolle die große Fläche in Bahnen streichen. Das Abtropfgitter verhindert, dass Farbe von der Walze tropft und sorgt für eine einheitliche Verteilung. Auch bei den Wänden gilt: erst die Ecken und Kanten mit einem Pinsel, anschließend die Großflächen mit der Farbrolle. Die Nass-in-Nass-Methode verhindert sichtbare Übergänge: Die Walze streicht mit der Farbe zum Teil über die vorherige, noch nasse Bahn. Um die Farbe auf den Wänden gleichmäßig zu verteilen, zunächst längs aufstreichen, dann quer und anschließend wieder längs. Ist ein zweiter Anstrich erforderlich – das ist bei dunkleren Farben meist der Fall – muss die Wand erst trocknen.

Die Vorarbeiten Eine am Rand festgeklebte Abdeckfolie verhindert Farbspritzer auf dem Boden. Sofern nicht alle Möbel aus dem Zimmer entfernt wurden, sind auch sie abzudecken. Wer Steckdosen, Lampen und Lichtschalter abschraubt, erhält ein besonders sauberes Ergebnis. Auf alle anderen nicht zu streichenden Flächen kommt Malerkrepp. Wenn Wand und Decke nicht die gleiche Farbe erhalten, zuerst die Wandkanten unter der Decke abkleben. Die Wände müssen vor dem Anstrich trocken und sauber sein. Mit einem feuchten Tuch lassen sich Staub und leichter Schmutz entfernen. Zeigt sich dabei ein kreidiger oder sandiger Abrieb, muss man den Putz vor dem Streichen mit einer

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Wurzelbürste entfernen. Auch beschädigte Tapeten müssen von der Wand. Intakte Tapeten lassen sich dagegen gut überstreichen. Mit Spachtel und Fugenmasse sind Risse und Dübellöcher schnell wieder eben. Ein anschließend aufgetragener Tiefengrund sorgt später für ein gleichmäßiges Farbergebnis.

Oberfläche. Vor einem Anstrich mit Dispersionsfarbe muss man Kalkfarbe vollständig entfernen. Naturfarben gibt es in den Sorten Kasein-, Harz- und Lehmfarben. Diese Farben enthalten keine chemischen Stoffe, dafür natürliche Materialien wie Erde, Pigmente oder Zitrusschalenöl. Strukturfarben wie flüssige Raufaser enthalten Quarzsand oder ähnliche Stoffe, die sich beim Streichen auf die Wand legen. Das Auftragen ist nicht ganz einfach und das Ergebnis oft nicht gleichmäßig. Auch die Deckkraft spielt eine Rolle. Klasse 1 besitzt die höchste Deckkraft, Klasse 6 die schlechteste. Für Räume mit hoher Beanspruchung wie Küche oder Kinderzimmer ist Klasse 2 empfehlenswert. Umweltfreundliche Produkte enthalten in der Regel keine gefährlichen Inhaltsstoffe. Allergiker müssen sich in jedem Fall genau über den Inhalt informieren. Von Farben mit Lösungsmitteln raten viele Experten ab, da sich der Geruch lange in der Wohnung hält. Besser sind Wandfarben auf Acrylbasis.

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Möbeltrends der IMM Cologne 2015

Foto: ruckstuhl.com

Foto: caspar-sessler.de

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Sieger beim Nachwuchsdesignerwettbewerb: Der Cooking Table von Moritz Putzier

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u Anfang des Jahres schaut die Möbelwelt nach Köln, wenn dort mit der IMM Cologne die weltweit wichtigste Einrichtungsmesse stattfindet, die neue internationale Möbel- und Einrichtungstrends präsentiert und mit zahlreichen marktfähigen Innovationen überrascht. Etwa 150.000 Besucher kamen vom 19. bis 25. Januar in die Domstadt und begutachteten Objekte von über 1.200 Ausstellern. Derartige Mes-

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sen sind wie Fashion Shows spannende Events, bei denen man sich für die Wohnung neue Anregungen holen kann. Bepreist und gelobt Keine Messe ohne Preise, daher wurde auch diesmal wieder der renommierte Interior Innovation Award für die besten – laut internationaler Jury – 15 Designs verliehen. Ganz im Zeichen einer der entscheidenden neuen Einrichtungstrends

Prämiertes Design der Firma Ruckstuhl: Teppiche Maglia aus der Fique-Faser

(siehe auch Seite 24), bezüglich der Verwendung von traditionellen Naturmaterialien mit ungewöhnlichen Haptiken, steht auch eins der prämierten, besonders positiv aufgefallenen Produkte: die außergewöhnlichen Teppiche der Firma Ruckstuhl, die unter dem Namen Maglia spezielle, aus der Naturfaser Fique handgestrickte Teppiche aus Kolumbien anbietet. Früher wurde das Material vorrangig für die Herstellung von Kaffeesäcken verwendet und

tauchte hierzulande lediglich bei groben Türmatten auf. Die Schweizer Firma Ruckstuhl lässt es vor Ort in einer Manufaktur spinnen und dann von Hand mit dicken Stricknadeln zu Teppichen verarbeiten. Design-Nachwuchs Gleichzeitig gab es auch im Rahmen der “Pure Talents Show” eine Auszeichnung für die besten drei Nachwuchsdesigner. Hier konnte Moritz Putzier mit seinem Cooking Table

gewinnen. Eine praktisch-legere Kombi aus Tisch mit integrierbarer flexibler Kochstelle, anhängender Gasflasche und Arbeitsplatte samt praktischen Haken für die nötigen Utensilien. Der zweite Preis ging an Sara Mellone für ihr modulares Regalsystem Udo, das ohne Werkzeug montiert werden kann. Und den dritten Preis ging an ein dreiköpfiges junges Team und ihre edel-funktionale Leuchte Abyss aus weißem Biscuit-Porzellan.

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ass Apps nicht nur der Unterhaltung dienen, beweisen zahlreiche Entwicklungen, die den Alltag und das Leben erleichtern. Doch mittlerweile gibt es fast nichts, was es nicht gibt: So erweist sich die bequeme Anwendungssoftware auch für den Hausbau und die Wohnungsgestaltung als informativer Begleiter, der einem helfend zur Hand geht.

Im richtigen Licht Statt sich stundenlang den Kopf darüber zu zerbrechen, welche Beleuchtung am besten ins Wohn- oder Schlafzimmer passt, kann man mittels App auch ganz bequem bereits vor dem Kauf „Licht ins Dunkel bringen“: Mit dem “Light Selector” muss man den entsprechenden Raum nur fotografieren und kann anschließend das gewünschte Objekt aus Decken-, Hänge-, Steh- und Schreibtischleuchten auswählen. So kann man sehen, ob die neue Lampe ins Gesamtbild und zum Rest der Einrichtung passt. Passend dazu kann man mit der App “Stromrechner” den eigenen Stromverbrauch ermitteln.

Tapetenwechsel Baumängel dokumentieren Eines der größten Risiken für private Bauherren beim Neubau oder der Sanierung des Eigenheims sind Baumängel. Mit der kostenlosen “Bautagebuch App” von dach.de können die Anwender nach Registrierung mit ihrem iPhone sämtliche Fortschritte auf der Baustelle in Wort und Bild festhalten. So lassen sich Baumängel leicht dokumentieren und können jederzeit direkt per E-Mail an die betreffenden Handwerker gemeldet werden.

Eine heiße Sache Herr über die Heizung sein: Die App “Junkers Home” ermöglicht den direkten Zugriff auf alle wichtigen Systemeinstellungen der Heizung. So kann man für 7,99 € mit der App die Schaltzeiten neu einstellen oder die Betriebsart wechseln. Ist die Heizung mit einer Solaranlage kombiniert, lässt sich zudem der Solarertrag als Diagramm anzeigen. Darüber hinaus zeigt “Junkers Home” Wartungs- oder Störungsmeldungen an.

Keine bösen Überraschungen: Mittlerweile gibt es auch Apps für die individuelle Wandgestaltung. Wer sich unsicher ist, fotografiert zunächst den Raum, der neu gestrichen werden soll und kann dann über die meist kostenlosen Apps die Wände in den unterschiedlichsten Tönen streichen. Auch Wandtattoos lassen sich vor dem Kauf virtuell an die Wand werfen. Dafür muss man einfach das entsprechende Wandtattoo in der App auswählen und die Zimmerwand fotografieren. Das Tattoo wird dann innerhalb des Bildes an die richtige Stelle projiziert.

Nicht für Spanien! Die Suche nach Fördermitteln für den Traum vom eigenen Haus gestaltet sich für künftige Wohneigentümer oftmals sehr schwierig und zeitraubend. Zumindest für all jene, die in Deutschland bauen wollen, bietet die “Fördermittel App” dank regelmäßiger Aktualisierung der Datenbank einen umfassenden Überblick und listet rund 400 Fördertöpfe für Bauherren und Existenzgründer auf. Für 2,99 € können Interessierte sich die App auf ihr Smartphone oder ihren Tablet-Computer laden. Quelle: bauemotion.de

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Pimp your kitchen

Wie man seine Küche mit wenigen Handgriffen zur trendigen Designküche macht

sich der Macher 2007 dafür, aus diesem Nebenerwerb sein Haupttätigkeitsfeld zu machen. Mittlerweile hat PimpYourKitchen auch England, Belgien sowie den deutschen Markt erobert.

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Simply wand-erful! Und so bringt man (K)Leben in die Küche: Das Angebot von PimpYourKitchen beinhaltet neben ausdrucksstarken, farbkräftigen Bildmotiven auch klassische, moderne Abbildungen bis hin zu bunten, fröhlichen Illustrationen, die exklusiv von PimpYourkitchen geshootet und kontinuierlich aktualisiert werden. Das unterscheidet das Unternehmen von anderen Anbietern auf dem Markt. Die Inspirationen entstehen dabei oftmals aus der großen Kundennähe. Das gewünschte Motiv wird auf die jeweilige Küche des Kunden angepasst und individuell produziert. Das Anbringen der Motive ist einfach und erfordert keine besonderen Kenntnisse.

Das Material Das Pimp-flexible Material ist ein Papier auf Latexbasis, das anschließend mit Pigmenttinte bedruckt wird. Um es vor dem Ausbleichen zu schützen und widerstandsfähiger zu machen, wird es mit einem speziellen Kunststoff mit UV-Schutz laminiert. Bei den Pimp superior Platten wird auf Aluminium zunächst eine Lacklage aufgetragen, die einen hohen Glanz ermöglicht. Anschließend wird das Motiv auf die Platte gepresst. Unter Hitze bildet der Lack eine extrem beständige Verbindung mit den Pigmenten des Motivs. So erreicht man eine hohe Farbbrillanz mit Wärmebeständigkeit. Mit dem Montagekit wird die Platte direkt an der Wand befestigt.

Der Erfinder John Kraft ist der Erfinder der genialen Küchendekoration. Dabei war es seine eigene Küche, die ihn zu dieser Idee inspiriert hat! Weiß, kalt, ja nahezu steril wirkte der Raum auf ihn und so dauerte es nicht lange, bis der Niederländer nach einer Lösung für das Problem suchte. Als Fotograf ließ diese nicht lange auf sich warten und so kam er schließlich auf die Idee, ein großes laminiertes Foto inmitten der trist wirkenden Küchenlandschaft zu platzieren. Sofort schlug ihm eine Welle der Begeisterung entgegen. Bestärkt durch die überwältigende Resonanz entschied

NEU: Pimp solid Mit Pimp solid bietet PimpYourKitchen jetzt eine weitere Möglichkeit, seine Küche kostengünstig zu verschönern. Das Material besteht aus einer 3 mm dicken Platte, deren Kern von einer dünnen Aluminiumlage umgeben wird. Der individuelle Druck wird dann direkt auf das Aluminium aufgetragen und in zwei Schichten mit einer matten Lackierung überzogen. Der Kunde montiert die Platte nach Anleitung an der entsprechenden Küchenrückwand.

ährend man ins Wohnzimmer neue Tapeten kleben und Bilder hängen kann und so relativ flott einen neuen Look kreiert, bleibt die Küche meist so, wie sie ist. Zwischen den Einbauküchenelementen bleibt nicht viel Raum für Kreativität. Doch eine holländische Firma namens “PimpYourKitchen” bietet jetzt individuell angefertigte Küchenwandverkleidungen aus hochwertigem Material zur Selbstmontage – und bringt so neuen Glanz in die eigene Küche! Denn Fakt ist: Schon lange ist die Küche viel mehr als nur ein Ort, an dem man kocht. Mit PimpYourKitchen kann jeder seiner Küche auf unkomplizierte Weise eine ganz persönliche Note verleihen. Die schnelle Küche heute Motiv auswählen, Maße angeben, bestellen, liefern lassen, anbringen: Mehr muss man für die moderne Art der Küchenrenovierung nicht tun! Anders als die bekannten Wandtattoos bietet PimpYourKitchen hochwertige Küchenrückwände, die speziell für den Einsatz in der Küche entwickelt wurden. Sie sind laminiert, hitzeresistent, abwaschbar sowie wisch- und wasserfest. Das macht sie nicht nur äußerst hygienisch, sondern zudem pflegeleicht. Sie lassen sich leicht auf allen glatten Untergründen, Fliesen oder Mauern anbringen und schenken jeder Küche ein individuelles Aussehen.

Infos: www.pimpyourkitchen.de

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Saugende Roboter

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Aufladen, anmachen und los geht das Putzabenteuer

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ie einen saugen die Wohnung gerne selbst. Die anderen lassen saugen. Und zwar von einem Roboter, der in Form von einer kleinen Maschine behende durchs Zimmer saust, dabei diskret diese Arbeit leistet und gleichzeitig sogar noch einen idealen Spielkameraden für Katze oder Hund abgibt... Bis in jeden Winkel Viele der Geräte haben eine zylindrische Form, verfügen über Sensoren, die ihnen die Orientierung erleichtern und arbeiten fast selbständig, indem sie zur Akkustation zurückkehren, wenn sie merken, dass ihnen die Energie ausgeht. Nur anmachen muss der Mensch sie noch selber! Dabei gibt es mittlerweile jede Menge Varianten. Die heißen beispielsweise Dirt Devil, iRobot Roomba, Evovacs Deebot, Neato Robotics oder Philips EasyStar. Ein Spitzenprodukt in jeder Hinsicht und ebenfalls sehr gut in Tests bewertet ist der Vorwerk Kobold VR200. Er reinigt effektiv in logischen Bahnen Hart- und Teppichböden. Selbst Schmutz an unzugänglichen Stellen wie in Ecken, an Wänden oder unter Möbeln sind für die rotierenden Bürsten kein Problem. Dank mitgelieferter Infrarot-Fernbedienung lässt er sich kinderleicht steuern. Er kann klettern Dank seiner Sensoren erkennt er Türöffnungen und somit ab-

getrennte Räume, welche er nacheinander reinigt. Mit seinem Laserscanner und der Ultraschalltechnologie erkennt der Saugroboter 98 Prozent aller Hindernisse. Alle Informationen speichert der clevere Roboter in einer Karte – und entwickelt eine logische und effiziente Saugstrategie. So navigiert er selbstständig durch die ganze Wohnung. Kommt ihm dabei ein Hindernis in die Quere, weiß der Roboter, was zu tun ist: Bis zu zwei Zentimeter Höhe sind für ihn kein Problem. Mit seinen Kletterhilfen überwindet er das Hindernis – wenn es zu hoch ist, umfährt er es einfach. Dank seiner drei Bodensensoren erkennt er Treppenabsätze und hält sich davon fern. Gut getimt Dank mitgelieferter Infrarot-Fernbedienung lässt er sich kinderleicht steuern. Darüber hinaus lassen sich damit Spots programmieren, die der Roboter mehrfach saugen soll und via Timer kann man auch die Putzzeit einstellen. Auch die Eco-Option, mit der die Laufzeit des Roboters verlängert wird, kann über die Fernbedienung ausgewählt werden. Normalerweise kann er ohne Nachladung 90 Minuten lang saugen, bis er selbständig seine Basisstation anfährt, um sich aufzuladen. Anschließend setzt er genau dort wieder an, wo er vorher abgebrochen hat. Infos: www.vorwerk-kobold.de

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EXPERTENTIPP

Foto: Liliya Aspidova

Was tun beim Kauf von Immobilien?

Tipps vom Fachmann zu den wichtigsten Schritten

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n Spanien zu leben und zu arbeiten ist durchaus reizvoll. Der Kauf einer Immobilie, um diesen Wunsch zu realisieren, sollte gut informiert erfolgen, um teure Überraschungen zu vermeiden.

Mieten oder Kaufen? Der Kauf einer Immobilie zu Wohnzwecken ist in Spanien der Regelfall, wenn eine dauerhafte Wohnsitznahme angestrebt wird. Gemietet wurde eher selten, was sich allerdings in Krisenzeiten ein wenig gewandelt hat. Trotzdem ist die Anmietung von Wohnungen in der Regel nicht ökonomisch. Oft müssen Mieter monatlich tief in die Tasche greifen, um sich die Nutzung eines Apartments zu ermöglichen. Der Mietzins entspricht in vielen Fällen einer monatlichen Rate, zu der üblicherweise eine Hypothek abgezahlt wird. Deswegen entscheiden sich die meisten Personen für den Erwerb einer Immobilie,

um ihren persönlichen Nutzen zu maximieren. Erwerbsmöglichkeiten Neben dem klassischen Immobilienerwerb nach einer Suche über das Internet auf den einschlägigen Websites, der Beauftragung eines Maklers in der favorisierten Region, dem Abfahren von zum Verkauf ausgeschriebenen Objekten oder dem Schalten einer Suchanzeige in einer Zeitung, gibt es auch die Möglichkeit der Ersteigerung eines Wohnobjekts. Die Wahl dieser Erwerbsmethode ist besonders wegen des erzielbaren günstigen Kaufpreises attraktiv. Wenn der Erwerber nicht unter Zeitdruck steht und sich von einem Rechtskundigen über den Ablauf des Zwangsversteigerungsverfahrens informieren oder besser noch in diesem vertreten lässt, ist die Ersteigerung eine ernsthaft in Betracht zu ziehende Erwerbsvariante. Es gilt dabei jedoch insbeson-

Schrooten

dere zu beachten, dass vor der Teilnahme am gerichtlichen Ersteigerungstermin circa 30% des geschätzten Immobilienwertes bei Gericht hinterlegt werden müssen und dass die Rückerstattung dieses Betrages nicht sofort erfolgt. Um einen reibungslosen und sicheren Erwerb durchzuführen, sollte man sich von einer spezialisierten deutsch-spanischen Anwaltskanzlei unterstützen lassen. Gute Vorbereitung vor Erwerb und Umzug Eine vollständige Verlegung des Lebensmittelpunkts nach Spanien sollte vorab gut überlegt und vorbereitet werden. Empfehlenswert ist es, wenn zunächst eine Wohnung in der Zielregion angemietet wird und Kontakte aufgebaut werden. Man sollte diese Phase vor allen Dingen dazu nutzen, Gespräche mit Personen zu suchen, die in gleicher Situation bereits Erfahrung gesammelt

haben. Über die verwaltungsrechtlichen Notwendigkeiten, wie zum Beispiel die Beantragung der N.I.E.Steuernummer, lässt man sich am besten zuverlässig durch Rechtskundige informieren. Kaufnebenkosten Während des gesamten Prozedere des Immobilienkaufs fallen verschiedene Kosten und Gebühren an, die im Finanzierungsplan eines Immobilienerwerbers zu berücksichtigen sind. Die Nebenkosten des Kaufs liegen in der Regel zwischen 10% und 15% des Kaufpreises. Einzuplanen sind Kosten für einen beauftragten Anwalt, den Makler, die Grunderwerbssteuer und die Gebühr für die Eintragung des Objekts im spanischen Grundbuch. Auch das Notarhonorar wird grundsätzlich vom Käufer getragen. Die kommunale Bodenwertzuwachssteuer („plusvalía“) hingegen

zahlt gemäß gesetzlichen Vorschriften der Verkäufer. Rechtliche Aspekte Neben den oben aufgeführten praktischen Hinweisen gibt es diverse rechtliche Aspekte, die während des Immobilienkaufs Bedeutung haben können. Da die Übertragung des Eigentums an einer Immobilie nach spanischem Recht nicht zwingend die notarielle Beurkundung des Kaufvertrages erfordert, kam es in der Vergangenheit schon häufig zu Doppelveräußerungen von Häusern und Eigentumswohnungen. Um sich davor ein Stück weit zu schützen, sollte man unbedingt einen auf den Einzelfall abgestimmten Optionsvertrag mit dem Verkäufer abschließen. Desweiteren empfiehlt es sich, die Legalität des Kaufobjekts von einem Rechtskundigen überprüfen zu lassen. Auch wenn mittlerweile eine nachträgliche Legalisierung unter bestimmten

Voraussetzungen ermöglicht wurde, sollte sich der Käufer vor potentiellen Sanktionen auf diese Weise absichern. Unmittelbar nach dem Erwerb sollte der Käufer bereits an die Zeit nach Eintritt seines Ablebens denken und seine Erbfolge aktiv gestalten. Nur durch individuelle Regelung des persönlichen Einzelfalles nach kompetenter Rechtsberatung können unnötige Kosten und unliebsame Eigentumsübergänge durch Erbfolge vermieden werden. Unser Team aus erfahrenen deutsch-spanischen Anwälten und Steuerberatern unterstützt Sie gerne dabei, einen problem- und risikolosen Erwerb Ihrer Traumimmobilie abzuwickeln und begleitet Sie vom Anfangscheck und Optionsvertrag, über den Notarvertrag bis zur kompletten Eintragung der Immobilie im spanischen Grundbuch. Wir helfen Ihnen auch gerne dabei, Ihre Legalisierungsangelegenheit umfassend und kostenoptimierend zu regeln.

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RECHT & GESETZ

Spanien, das Land der notariellen Vollmachten

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Seit dem 12. Januar 2015 ist eine notarielle Vollmacht jetzt auch zur Beschaffung einer spanischen Ausländersteuernummer erforderlich

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nfang 2015 wurde nun der verwaltungstechnisch unrühmlichen spanischen Geschichte zur Beschaffung des – theoretisch einfachen - Vorganges der Ausstellung der Ausländersteuernummer N.I.E. (número de identificación de extranjero), ein weiteres Kapitel hinzugefügt. Nicht mehr ausreichend ist nunmehr die privatschriftliche Bevollmächtigung einer anderen Person, wie etwa eines Anwaltes, sondern nun muss auch dieser Vorgang per notarieller Vollmacht erfolgen. Komplizierte Bürokratie Da man eine spanische Steuernummer namentlich für den Erwerb einer Immobilie in Spanien benötigt, sei es als Käufer oder auch als Erbe, erhöht dies jetzt den diesbezüglichen Verwaltungsaufwand. Nicht anzuraten ist es meist die Beantragung der spanischen Steuernummer erst im Notartermin des Kaufes oder der Erbschaftsannahme einzuleiten, da dies leicht Verspätungszuschläge bei der Steuerzahlung zur Folge haben kann, so dass praxisnah die notarielle Vollmachtserstellung entweder bei einem vorlaufenden Spanienaufenthalt erfolgt oder aber über einen geeigneten Notar in der eigenen Wohnregion, sei es in Deutschland, Österreich, der Schweiz oder anderswo.

Kooperation mit Notaren Da das – in Spanien zwingend anwendbare spanische – Vollmachtsrecht eine maximal konkretisierte Bezeichnung der einzelnen Vollmachtshandlungen verlangt, ist es faktisch erforderlich dem außerhalb Spaniens die Vollmacht erstellenden Notar den entsprechenden Vollmachtstext konkret vorformuliert zur Verfügung zu stellen. Weiterhin zeigt die Rechtspraxis, dass für diese notarielle Vollmachtserstellung, etwa in Deutschland, bereits ein mit dem spanischen Rechtsverkehr und der spanischen Sprache vertrauter Notar ausgewählt werden sollte und die mitunter gewünschte Inanspruchnahme des eigenen „Hausnotars“ zu erheblichem ergänzendem Schriftverkehr, Übersetzungsaufwand und oft zu dem Ergebnis führt, dass letztendlich doch noch ein mit dem spanischen Rechtsverkehr vertrauter Notar ausgewählt werden muss.

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RISIKO!

Ist Ihr Haus einbruchssicher? D

ie Einbruchszahlen in den polizeilichen Kriminalstatistiken steigen weltweit Jahr für Jahr. Speziell auch auf dem ansonsten so sicheren Mallorca gab es mehrere Einbruchsserien. Trotzdem sind viele Wohnungen und Eigenheime ungesichert, Fenster und Türen leicht zu “knacken”, Fenster bleiben gekippt, Terrassentüren oft ganz offen. Dabei lassen sich mit widerstandsfähigen Fenstern und Haustüren die meisten Einbrecher abschrecken, erläutert die Polizei. Hierbei spielt nicht nur der materielle Verlust eine Rolle, sondern auch die emotionalen und psychischen Folgen. Der Gedanke, im eigenen Zuhause nicht sicher zu sein, kann Angstzustände, Schlafstörungen und Nervosität hervorrufen. Ein probates Mittel, Einbrecher vor oder spätestens während der Tat abzuhalten, ist der Einbau von geprüften und zertifizierten einbruchshemmenden Fenstern und Haustüren. Beim Kauf sollte man auf Aushebelschutz, Anbohrschutz, Pilzzapfen, Schlösser mit mehrfach-Automatik, mehrfach-Verriegelungen und Türsperren achten. Fragen Sie explizit nach Tests und offiziellen Empfehlungen durch die Polizei – eine seriöse Firma wird dies sicher gerne offenlegen (wie beispielsweise Hoco Plast). Ebenfalls ein wichtiger Aspekt ist der Versicherungsschutz. Je höher der Wert der zu versichernden Dinge im Haus, desto höher steigen auch die Anforderungen der Versicherungen nach adäquatem Schutz.

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SCHEIDUNGSRECHT

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Wer muss für die Kinder sorgen?

Bei einer Scheidung sollten beide Parteien vor allem an das Wohl ihrer Kinder denken

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eit der gesetzlichen Regelung zum 01.07.1998 gilt, dass auch nach einer Scheidung die elterliche Sorge für die minderjährigen Kinder von beiden Elternteilen gemeinsam ausgeübt wird. In bedeutsamen Angelegenheiten, die minderjährigen Kinder betreffend, müssen beide Elternteile gemeinsam entscheiden. Hierbei geht es um die Belange der Kindergarten- und Schulwahl, der Berufsausbildung, eines Auslandsaufenthaltes etc., da diese Dinge Auswirkungen auf die Entwicklung der Kinder haben. Ist das Sorgerecht für die minderjährigen Kinder im Streit zwischen Elternteilen, so muss genau geprüft werden, ob die Aufhebung der gemeinsamen Sorge und die Übertragung auf den antragstellenden Elternteil dem Wohl des Kindes am besten entspricht. Die entscheidenden Aspekte Im Grunde müssen 2 Fragen beantwortet werden: 1. Wieso ist die gemeinsame Sorge für das Kindeswohl nachteilig? 2. Warum dient die Übertragung der elterlichen Sorge auf den antragstellenden Elternteil dem Kindeswohl am meisten? Es müssen somit wirklich triftige Gründe vorliegen, aufgrund derer der andere Elternteil nicht in der Lage ist, die elterliche Sorge mit auszuüben. Insoweit kommt es immer auf den Einzelfall an und muss gerichtlich geklärt werden.

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Teil-Übertragung der elterlichen Sorge Es können auch Teile der elterlichen Sorge auf einen Elternteil übertragen werden. Von besonderer Wichtigkeit ist dabei das so genannte Aufenthaltsbestimmungsrecht. Jeder Elternteil, bei dem sich das Kind mit Einwilligung des Anderen oder aufgrund einer gerichtlichen Entscheidung gewöhnlich aufhält, hat die Befugnis zur alleinigen Entscheidung der Angelegenheiten des täglichen Lebens.

Damit sind in der Regel solche Angelegenheiten der täglichen Betreuung gemeint, die häufig vorkommen und keine schwerwiegende Auswirkung auf die Entwicklung des Kindes haben. Alleiniges Sorgerecht Einigen sich die Eltern, dass entweder Mutter oder Vater das Sorgerecht allein übernehmen, so ist dies selbstverständlich unproblematisch möglich. Der Gesetzgeber will auf keinen Fall den Eltern die gemeinsame Sorge aufzwingen. Dabei beantragt ein Elternteil die elterliche Sorge für sich allein bei Gericht. Wenn der andere Elternteil diesem Antrag zustimmt, entscheidet das Gericht ohne weitere Nachforschungen, ob die Übertragung der elterlichen Sorge auf ein Elternteil dem Kindeswohl entspricht. Beratung ist wichtig Im Fall der Trennung und Scheidung haben beide Elternteile einen Anspruch auf Beratung durch das Jugendamt oder anderer Einrichtungen. Die Beratung soll insbesondere helfen, Konflikte zu bewältigen und im Falle der Trennung oder Scheidung eine dem Kindeswohl entsprechende Regelung hinsichtlich der elterlichen Sorge zu treffen. Das Betreuungsangebot enthält auch eine angemessene Beteiligung der Kinder. Im Hinblick auf das Wohl der Kinder sollte eine einvernehmliche Regelung getroffen Heike Dahmen-Lösche werden. und Julia Ehm Rechtsanwältinnen & Fachanwältinnen für Familienrecht und Mediatorinnen Kanzlei: 0049 211 6001 009 Mobil: 0034 682 228 636 www.praxis-fuer-familienrecht.de


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Liebeslieder am Valentinstag, Barbiere in der Oper und Oper im Kino Trotz des eher flauen Februars ein abwechslungsreiches Programm mit Flamenco, viel Klassik, Jazz, einer senegalesischen Percussion-Performance und Alice im Wunderland

Symphonieorchester der Balearen

Son Bauló, Rolando Carrasco

Son Bauló, Katie Mahan

Kulturfinca Son Bauló Am Dienstag, 3. Februar, 18.30 Uhr tritt der peruanische Musiker und Gitarrist Rolando Carrasco auf. Neben Jazzrock, Barock wird man auch traditionelle Musik aus Peru hören. Eintritt 12 Euro. Ab 16.30 kann man Snacks aus dem Backofen für 6 Euro die Portion bekommen. Am Samstag, 7. Februar, 17 Uhr spielt die US-amerikanische Pianistin Katie Mahan, die Meisterklassen besuchte (u.a. bei Lang Lang) und große Orchester als Solistin begleitete, Werke von Claude Debussy, George Gershwin und Ludwig van Beethoven. Eintritt: 18 Euro. Der Valentinsabend am 14. Februar wird ab 17.30 Uhr geprägt durch Liebeslieder, vorgetragen von den Sopranistinnen Colette Sternberg und Daniela Brem in Begleitung von Maria Danús am Klavier. Eintritt: 16 Euro. Am Sonntag, 22. Februar gestaltet der deutsche Pianist, Organist und Komponist Matthias Bublat einen Abend unter dem Motto “Jazz für die Seele“. Eintritt: 17 Euro. Und am 1. März, einem Sonntag, tritt um 17 Uhr Meryem Natalie Akdenizli auf und gibt ein Erzählkonzert mit Meisterwerken von Bach, Beethoven, Schubert, Liszt und Ravel. Jeweils anderthalb bis zwei Stunden vor den Veranstaltungen gibt es optional Kaffee & Kuchen (5 Euro) und anschließend ein 4-Gang-Menü (26 Euro). Camí de Son Bauló 1, Lloret de Vistalegre, Reservierungen unter 971 524 206, www.son-baulo.com

Klassik Die Gruppe Quartetttto, Mitglieder des Kammerchors Ars Antiqua aus Manacor, geben am 5. (20 Uhr), 6. (20.30 Uhr) und 7. Februar (19 Uhr) im Theater von Manacor ein Konzert, begleitet von einer Pianistin. Im Theater Principal in Palma tritt am 12. um 20 Uhr die Sopranistin Paz Juan mit ihrem Pianisten David Mohedano auf. Sie singt Werke von Tosti, Mascagni, Donizetti, Fauré, Capllonch, Falla und Julià. Eintritt: ab 12 Euro. Am gleichen Abend gibt das Symphonieorchester der Balearen mit dem kanarischen Gastpianisten Iván Martín um 20 Uhr im Auditorium in Palma ein Konzert. Gegeben wer-

den Stücke von Bach, Soler und Beethoven. Eintritt: 11-32 Euro. Zwei Wochen später spielt das Orchester am gleichen Ort das berühmte Oratorium von Haydn (26.2., 20 Uhr, Eintritt: 11-32 Euro). Das Cuarteto Klimt hat 2013 den Wettbewerb der jungen Musiker Spaniens gewonnen. Die Mitglieder waren alle auf dem Musikkonservatorium in Aragón. Aktuell führen sie ihre Ausbildung an der Hanns Eisler-Musikschule in Berlin fort. Konzertiert werden am 18. Februar im Kulturzentrum Sa Nostra in Palma Stücke von Haydn, Mendelssohn und Weber. Das neue Programm der Stiftung Studium Aureum wird am 22. Februar im Auditorium in Manacor (19 Uhr, Eintritt: ab 9 Euro) und am 23. im Musikkonservatorium in Palma aufgeführt (20.30 Uhr, Eintritt: ab 10 Euro). Zu hören sind Stücke der venezianischen Barock-Komponisten Vivaldi und Albinoni.

Oper und Ballett Im Kino Cinesa im Freizeitpark Marratxi wird am 5. Februar um 19.30 Uhr Don Giovanni von Wolfgang Amadeus Mozart gezeigt. Eine Übertragung von den Salzburger Festspielen. Am 17. Februar um 20 Uhr können sich die Fans der Oper Norma von Vincenzo Bellini freuen. Diesmal ist es eine Übetragung aus dem Gran Teatre del Liceu in Barcelona. Und am 24. Februar um 20.15 Uhr kann man Richard Wagners Oper Der Fliegende Holländer sehen. Der renommierte und vielfach prämierte Tänzer Víctor Ullate und jetzige Ballett-Kompagniechef zeigt am 6. Februar um 21 Uhr im Auditorium in Palma mit seiner Truppe das Stück “El Sur”. Musik und Gesang stammen von dem 2010 verstorbenen Enrique Morente, vertont wurden Texte von Federico García Lorca. Es ist auch eine Hommage an den berühmten Flamenco-Sänger. Zu hören sein wird seine Tochter, Estrella Morente. Eintritt: 30-38 Euro. Das Theater Principal bringt zu Beginn ihrer 29. Opernsaison zwei Versionen von Gioachino Rossinis Oper „Il barbiere di Siviglia” (Der Barbier von Sevilla). Die theatereigenen Produktionen sind unter Mitwirkung des Orchesters Acadèmia 1830 bzw. des Symphonieorchesters der Balearen und des

Theaterchors entstanden. Die “normale” komplette Version läuft am 8. und 15. Februar (18 Uhr) sowie am 11. und 13. Februar (20 Uhr). Eintritt: 5-60 Euro. Eine reduzierte, familienfreundlichere Variante gibt es am 7. und 14. Februar, jeweils um19 Uhr. Eintritt: ab 12 Euro.

Jazz Im Blue Jazz Club des Saratoga Hotels gibt es jeden Donnerstag, Freitag und Samstagabend ab 22 bzw. 23 Uhr gute Jazz- und Swing-Konzerte bei freiem Eintritt. So spielt beispielsweise am 5. Februar um 22 Uhr das bekannte Victor Uris Quartet und präsentiert wahrscheinlich Stücke des letzten Albums “I don't know why!” Am 20. um 22 Uhr kommt die Schweizer Jazz-Sängerin, Pianistin und Harfespielerin Christa Elmer, begleitet von Isaac Vega an der Gitarre, Mark Peach am Bass und David Subirana am Schlagzeug. Ebenfalls eine Frau, nämlich die inselbekannte Sängerin Victoria Miles, kommt am 21. um 23 Uhr und wird als Gastsängerin die Band Jazz Wize unterstützen. Der junge Portugiese Salvador Sobral unterhält am 27. ab 23 Uhr die Besucher des Blue Jazz Club mit Jazz- und Swing-Stücken von Frank Sinatra bis John Legend und Chet Baker. Er wird begleitet von einem Trio mit Gitarre, Bass und Schlagzeug. Am 7. Februar ab 19 Uhr gibt es wieder einen FlamencoAbend auf der Finca Can Corem bei Campos. Für 12 Euro bekommt man Musik, Pa amb oli und ein Getränk. Anmeldungen bei Nathalie Korcz unter Tel. 600 494 634. An gleicher Stelle findet am 15. Februar ein kleiner, aber feiner Flohmarkt statt. Am 8. Februar tritt um 19 Uhr im Theater in Manacor die Glissando Big Band mit ihren 18 Musikern auf. Das Repertoire der seit 2011 bestehenden Formation: Swing, Jazz, LatinJazz, Jazz-Fusion und Funk. Ab 5 Euro. Die inselbekannte und sehr gute Formation Jazz 'N' Time mit Gus Aguiló (Klavier und Gesang), Toni Cuenca (Bass) und Tonie Cuenca jr. (Schlagzeug) spielt am 21.2. ihre Jazzinterpretationen im Cafè sa Plaça in Galilea.

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EVENTS IM FEBRUAR


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V ERANSTALTUNGEN

Folk und Folklore Am 6. Februar tritt um 21 Uhr in Sant Llorenç de Cardassar der Folk-Rock-Countrysänger Tomeu Penya auf. Der in Vilafranca de Bonany geborene Sänger gibt seit 1980 Konzerte und gilt als Institution der Insel. Eintritt: 15 Euro. Mallorquin bleibt's auch am 7. Februar, denn einen musikalischen Wettkampf mallorquinischer Volksmusik kann man ab 20 Uhr im Auditorium in Manacor miterleben: Combate de 'Glosat de picat' nennt sich das. Bei den spontanen Texten der modernen Bänkelsänger ist hohe Improvisationsfähigkeit gefragt. Eintritt: ab 3 Euro. Etwas weiter weg führt den Besucher der Auftritt der Percussion-Tanz-Truppe Terango. Denn ebenfalls am 7. Februar kann man sowohl um 11.30 Uhr als auch um 18 Uhr im Caixa Forum in Palma ihren senegalesischen Rhythmen zuhören und zuschauen. Die Show ist spektakulär. Eintritt: ab 6 Euro.

Studium Aureum

Die Ballettkompagnie Victor Ullate mit dem Stück El Sur

Von Rock bis Musikshow Am 7. Februar um 20 Uhr im Auditorium in Alcúdia und zudem am 21. Februar (11.30 Uhr und 18 Uhr) im Caixa Forum wird eine Adaption von Sergei Prokovjews symphonischem Märchen Peter und der Wolf gezeigt. Wer sie noch nicht kennt, weil man vor ausverkauften Theatern stand, hat jetzt wieder Gelegenheit. Der beliebte Mallorca Gay Men’s Chorus gibt wieder Konzerte. Und zwar am 15. Februar (19 Uhr) im Theater La Unió in Son Servera und am 21. Februar (20 Uhr) im Auditorium in Alcúdia. Der Männerchor singt gut und witzig und präsentiert seine Show “Hello Musik!” mit Soul, Gospel, Musical und Popsongs von Lady Gaga bis Bon Jovi. Sehr unterhaltsam. Eintritt: ab 10 Euro. Im Auditorium in Alcúdia zeigt man am 28. Februar (20 Uhr) und am 1. März (18 Uhr) die Musikshow Moonwalking mit über 18 Tänzern, 10 Musikern, 4 Schauspielern und der bekannten Musik von Michael Jackson. Der Eintritt: ab 10 Euro. Die Band Charly Taylor, gegründet vom Mallorquiner Carles Sastre, gibt am 19. Februar im Attic Club um 23 Uhr ein Konzert. Ihre Elektropop, Indierock-Musik ist von den Beatles ebenso beeinflusst wie von dem lokalen Biel Ballester Trio. Der Eintritt ist frei. Den Monatsabschluss bildet eine Interpretation des berühmten Buchs Alice im Wunderland im Trui Theater am 28. Februar (17.30 und 19.30 Uhr) und am 1. März (12.30 Uhr).

Barbier von Sevilla

Flamenco auf der Finca Can Corem

Blue Jazz Club, Victor Uris Quartett

Blue Jazz Club, Victoria Miles

Jazz’N Time, Toni Cuenca

Glissando Big Band

Tipp für den März Flamencofans werden sich freuen, denn der große Diego “El Cigala” gibt sich wieder die Ehre. Am 20. März wird er in Son Amar auftreten und zwar mit seiner Show “Vuelve el Flamenco” einer Hommage an den im letzten Jahr verstorbenen Paco de Lucía. Wer ihn sehen will, sollte sich sputen. Der Vorverkauf beginnt am 3. Februar. Eintritt: 20-35 Euro. Wer das Besondere möchte: Es gibt Karten für 80 Euro, die Parkservice, Platz in der ersten Reihe, Getränke während der Show, den Eintritt zur Aftershow-Party samt Snacks – vor allem aber ein meet&greet mit dem Star inkludieren.

Tomeu Penya

Teranga mit “El legado de los griots de Senegal”

Diego “El Cigala”

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EL AVISO 02/2015

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Lösungswort:

Man bewältigt ein Gebirge und stolpert über einen Stein. GETRUD VON LE FORT

* Wohl dem, der gelernt hat, zu ertragen, was er nicht ändern kann, und preiszugeben mit Würde, was er nicht retten kann. FRIEDRICH VON SCHILLER

* Die Kunst ist der Übergang aus der Natur zur Bildung und aus der Bildung zur Natur. FRIEDRICH HÖLDERLIN

Kniffel-Schach stellt unter Schachrätseln eine Besonderheit dar. Es gilt, mit kriminalistischem Fingerspitzengefühl, Phantasie, Kombinationsgabe, Köpfchen und logischem Denken z.B. vergangene Züge zu rekonstruieren, unbekannte Schachfiguren zu ermitteln oder andere Zusammenhänge zu erkennen. Vom Kniffologen wird gefordert, kreativ und geistig beweglich zu sein – und vor allem zwingend logisch zu kombinieren, um eine Lösung korrekt und legal belegen und beweisen zu können. Insbesondere ist es beim Kniffel-Schach keine Voraussetzung, ein Meisterspieler zu sein. Es genügt, die Schachregeln zu kennen und zu beherrschen.

Der Tod dauert das ganze Leben. Aller Vermutung nach hört er auf, sobald er eintritt.

Das Arge ist nicht, verachtet zu werden, sondern lediglich, sich selbst verachten zu müssen.

PAUL VALERY

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* Das Geheimnis des Agitators ist, sich so dumm zu machen, wie seine Zuhörer sind, damit sie glauben, sie seien so gescheit wie er.

* Charakterfestigkeit besitzen heißt, den Einfluss der anderen auf sich selbst erprobt zu haben. Also bedarf es der anderen.

KARL KRAUS

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* Das, was die Menschen den Kampf ums Dasein nennen, ist nichts anderes als der Kampf um den Aufstieg.

* Die Liebe ist das Wohlgefallen am Guten. Das Gute ist der einzige Grund der Liebe. Lieben heißt : jemandem Gutes tun zu wollen.

BERTRAND RUSSELL

TOMAS VON AQUIN

Kniffel-Schach Betrachten Sie das Kniffel-Schach auf der linken Seite:

Der schwarze Lg3 wurde hier fälschlicherweise auf eine andere Schachfigur drauf gezeichnet. Auf welche? – Und auf welches Feld gehört der falsche Läufer in Wirklichkeit? Lösung:

sLa4 ist der Wandlungsläufer vom a-Bauern, Wandlungsfeld b1/d1. Hätte der schwarze a-Bauer hierzu nur einen Schlagfall benötigt (sBa2xb1L), dann war der wBa7 um den sB herum marschiert (oder der wBa7 stammt von c2), wobei 2 Schwarze geschlagen worden wären, doch so viel schwarzes Schlagmaterial steht gar nicht zur Verfügung (nur die sD). Daraus folgt: Der schwarze a-Bauer wich dem weißen a-Bauern aus, schlug 3 Weiße (wS, weißen c-Bauern, wT). Der wBd6 (von e2) muss einst die sD geschlagen haben, denn eine solche kann nicht auf Feld g3 überzeichnet worden sein (illegales Schachgebot für Weiß). Daraus folgt: Der jetzige sLg3 gehört in Wirklichkeit nach c8. Und die überzeichnete Schachfigur, die nun sichtbar wird, ist der originale schwarze Läufer (von f8). Also: sLg3.

Zitate & Weisheiten

© Peter Krystufek / e-Mail: PeterKrystufek@aol.com, www.kniffel-schach.de



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