EL AVISO 07/2015 by EL AVISO Mallorca Zeitung seit 1998

MALLORCA ANZEIGER

EL AVISO

de Mallorca

Periódico alemán desde 1998 - GRATIS

der

FREIZEIT & SPORT Sportiv auf dem Wasser

Meckel

Seite 6–7 971

JULI 2015

www.el-aviso.es

ESSEN & TRINKEN Neuer Trend Streetfood

RUND UMS HAUS Putzender Roboter Seite 31

Seite 18–19

12 12 11

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KRITISCH

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außerdem:

Neil Young Gesund bleiben Pflanzen im Sommer contra Monsanto in der Sonne Seite 3

Seite 13

Seite 32 –33

Gesundheitstipps, Immobilien-Ratgeber, Veranstaltungen und natürlich jede Menge Kleinanzeigen

Mallorca Wasser Die ultimative Wasserreinigung

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Siehe Seite 21

M EINUNG

Inhalt Die dritte Seite

■ Schöne neue Monsanto-Welt...

Aktuelles & Kultur ■ Quallen und Fun Parade

6–7

■ Stand up Paddling, Katamaran

Reise

■ Mega Foodtruck von Peugeot

Gesundheit

12 – 13

■ Ist Fett wegspritzbar?

Lifestyle & Beauty 14 – 17 ■ Fotoshooting und Fit mit Rolle

Essen & Trinken

18 – 22

■ Neuer Trend Streetfood ■ Die Tierseite 23 Spendenaktion für Feliz Animal ■ Schöner Wohnen 24 – 25 Hängen und Chillen ■ Rund ums Haus 26–37 ■ Veranstaltungen 38–39 ■ Fundgrube ■ Die Letzte

40–44 47

EL AVISO de Mallorca S.L. DEPÓSITO LEGAL PM 332 – 1.998

Es Verger, 5, 07190 Esporles Telefon: 971 619 234 info@el-aviso.es www.el-aviso.es Geschäftsführung: Dr. H. Martin Maul Buchhaltung: Albert Mayoral Anwalt und Steuerkanzlei contabilidad@el-aviso.es Fundgrube: info@el-aviso.es Redaktion: Martina Zender Lektorat: Wolf-Dietrich Elß Verkaufsleitung: Gitte Wolff g.wolff@el-aviso.es Mobil: 650 084 452 Vertrieb: HDM Campos S.L. Druck: BERMONT IMPRESIONES S.L. OMNIPRINT Santa Maria, Mallorca Titelfoto: Eine Hängematte der Firma "Crazy Chair", www.crazychair.de (siehe Seiten 24+25)

Die gesamte Zeitung können Sie online unter www. el-aviso.es lesen. © EL AVISO de Mallorca S.L. Die Redaktion des EL AVISO zeichnet nicht verantwortlich für die Artikel, die mit dem Namen der Verfasser gekennzeichnet sind. Für deren Inhalt ist allein der angegebene Verfasser verantwortlich. Dessen Meinung deckt sich nicht unbedingt mit der Redaktion. Redaktionsschluss am 14. des Vormonats.

ine Nachricht “erschütterte” Millionen Menschen weltweit: Nutella ist gefährlich. Nun ja, die extrem hohen Kalorienwerte dieser leckeren Haselnusscreme sind natürlich nicht ohne. Und Fettleibigkeit kann zu Diabetes, Herzinfarkt und anderen schweren, oft tödlichen Krankheiten führen. Aber deshalb gleich das ganze Produkt vom Markt verbannen? Wo doch speziell in Spanien sogar bei Desserts extra aufgeführt wird, wenn sie mit Nutella gemacht wurden, sozusagen als Kennzeichnung hoher Qualität (die Ersatz-Nutella-Produkte sind tatsächlich alle weit weniger schmackhaft...).

Zahl des Monats

WAS IST PASSIERT?

1,4 Millionen

Die schnell wachsenden Palmölbäume werden weltweit angebaut, dafür wertvolle Naturlandschaften zerstört, Tiere verlieren ihre natürlichen Lebensraum usw. Das ist tatsächlich schlimm. Der Nutella produzierende, in Italien beheimatete Konzern Ferrero versicherte jedoch, dass für ihre Creme ausschließlich Palmöl aus nachhaltig bewirtschafteten Palmölbaum-Plantagen verwendet würde. Ob's stimmt? Apropos: Frühere “Angriﬀe” und Boykottaufrufe verwiesen eher auf die starke Suchtgefährdung durch anhaltenden Nutella-Konsum, was etliche Studien belegten. Droge Nutella...

Meldung ließ dies vermuten, denn der argentinische AltFußballstar und (Ex-)Kokser Diego Maradona, dem man auch Kontakte zur Camorra nachsagte, bringt sich ernsthaft als Kandidat für die Nachfolge des zurück- oder nicht zurückgetretenen Präsidenten Sepp Blatter für die korrupte Fifa ins Gespräch, um “Aufzuräumen”. Nennt man das den Bock zum Gärtner machen?

Das wirkliche Drama

Royal contra Nutella Dies forderte forsch die französische Umweltministerin Ségolène Royal, die man kurzfristig dafür – zumindest verbal – lynchen wollte. Ihr ging es nicht mal um die Gesundheit, sondern um die Nutzung von Palmöl für dieses Produkt.

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MEINUNG

Das Nutella-Drama und das wahre Drama

4–5

Freizeit & Sport

07/2015

Diego Maradona for President Ob er zuviel von dieser Droge gefuttert hat? Ist gerade Karneval oder war es ein Aprilscherz im Sommer? Diese

Was allerdings die Welt wirklich heftig und zu Recht erschütterte, waren die drei Attentate am 26. Juni. Bei Lyon wurde ein Fabrikchef von einem Angestellten geköpft. Ob dieser Mord – auch wenn der Attentäter zu islamistischen Grupen Kontakt hatte – wirklich terroristische oder eher andere Gründe hat,

bleibt fraglich. In Kuwait starben 27 Menschen bei einem Anschlag auf eine schiitische Moschee und über 200 wurden verletzt – doch davon liest man kaum etwas. Vielleicht weil keine europäischen Urlauber, sondern Einheimische betroﬀen waren... In Tunesien sind 38 Tote zu beklagen. Das Hotel, in dem die meisten Opfer wohnten, gehört dem mallorquinischen Riu-Konzern. Die IS hat sich angeblich zu den beiden Attentaten bekannt. Der Ruf nach verschärftem Vorgehen, Terrorismus-Gesetzen und Schutz hallt nun durch den Blätterwald. Und wieder wird der Islam dafür verantwortlich gemacht. Aber wie schrieb der Islam- und speziell IS-Kenner und Buchautor Jürgen Todenhöfer so richtig: “Terror kennt keine Religion. Terror kennt keinen Gott. Terror ist einfach Mord.” Wahrscheinlich wird das vom Tourismus abhängige Land Tunesien wegen diesen gestörten fanatischen Mördern jetzt schwere Zeiten durchleben, weil die Touristen andere Reiseziele bevorzugen werden – wie beispielsweise Mallorca. Doch über diese zusätzlichen Touristen wird sich hier keiner freuen können, wissen wir doch, warum sie sich für Mallorca entschieden haben... Martina Zender

Das ist die Summe, die der ehemalige italienische Regierungschef Silvio Berlusconi seiner Ex-Frau laut Gerichtsurteil als Unterhalt MONATLICH zahlen muss. Das ist viel, aber immerhin nur die Hälfte der von Veronica Lario geforderten Summe. Sie ist gerade mal 58, das könnte noch viele Jahre lustiges Leben bedeuten. Wobei nicht bekannt wurde, ob nach Silvios Ableben – immerhin ist dieser schon 78 – die Zahlungen von seinen Erben fortgeführt werden müssen...

gesagt ist gesagt “Es ist vor wenigen Minuten Bewegung in die Sache gekommen. Man hat Pizza bestellt.” KORRESPONDENT STEFAN LEIFERT IM ZDF-HEUTE JOURNAL ÜBER DIE

GRIECHENLAND-TAGUNG IN BRÜSSEL

Tops & Flops

Günstig! Die Lobbyisten der Kofferbranche haben fast ganze Arbeit geleistet. Aber eben nur fast. Denn die Vereinigung der Fluggesellschaften zog ihren eigenen Vorschlag, die Höchstmaße fürs Handgepäck um einige Zentimeter auf 55x35x20cm zu verringern, auf Grund der Proteste wieder zurück. Nun bleibt uns der Koffer-Neukauf erspart und die Kofferverkäufer reiben sich nicht ins Händchen – noch nicht.

Teuer! Geahnt hat man es ja schon lange, aber wer kennt schon alle Preise... Nun wurden bei einer Vergleichsstudie der AEA (Automovilistas Europeos Asociados) spanienweit die Tunnelpreise verglichen und heraus kam, dass der Sóller-Tunnel mit seiner 5 Euro-Gebühr der mit weitem Abstand teuerste in ganz Spanien ist: 1,65 Euro pro Kilometer. Im Durchschnitt zahlt man ansonsten 16 Cent pro Kilometer.

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07/2015

D IE D RITTE S EITE

ES WIRD IMMER SCHLIMMER...

Unschöne neue manipulierte Welt...

Links: Das enorme Geflecht von Monsanto und Partnerfirmen Oben: Karikatur zur Entwicklung des Menschen Rechts: Cover der Neil Young-CD “The Monsanto Years”

Monsanto-Konzern agiert weltweit und manipuliert – nicht nur Lebensmittel

m 30. Juni wurde in Amerika das 36. Album der mittlerweile 69jährigen Rock-Folk-Country-Legende Neil Young veröffentlicht. Es heißt “The Monsanto Years” und ist als kritische Auseinandersetzung mit dem bekannten Megakonzern gemeint – der darüber “nicht erfreut” ist... Young engagiert sich seit vielen Jahren für Natur und Farmer. So gründete er schon 1985 mit zwei anderen Musikern das Festival “Farm Aid”, dessen Einnahmen in Not geratenen Farmern zugute kommen. Die Aufnahmen für das neue Album, für die Young mit den Söhnen des verstorbenen Musikrebellen Willie Nelson zusammenarbeitete, fanden in einem alten umgebauten Theater in Kalifornien statt und wurden für einen gleichnamigen Film dokumentiert. Geld scheffeln mit Genmanipulation Wer sich ein wenig mit Genmanipulation beschäftigt, weiß, dass der weltweit operierende Megakonzern Monsanto 1901 als kleine Saatgut-Firma gegründet wurde und heute als Vorreiter des genetisch veränderten, man kann auch sagen, geklonten Saatguts gilt. Seine Produkte kaufen Konzerne wie Nestlé, Coca Cola, Kellogg's oder Johnson & Johnson. Seine Lobbyisten sitzen in allen wichtigen regierungsnahen Gremien weltweit, man spricht von Schmiergeldern... Die geplante Transatlantische Handels- und Investitionspartnerschaft zwischen der EU und den USA, kurz TTIP, wird in breiten Teilen der Gesellschaft intensiv und kontrovers diskutiert, nicht zuletzt weil es den daraus fabrizierten Speisen (Stichwort genmanipulierter Mais) dann auch oﬃziell Tür und Tor öﬀnet. In den meisten Europäischen Ländern sind genmanipulierte Lebensmit-

tel (noch) nicht zugelassen, was aber Mastfabriken nicht davon abhält, ihre Tiere trotzdem mit genmanipuliertem Soja zu füttern. Viele Studien haben belegt, dass dies gesundheitliche Schäden am Tier und am Verbraucher, dem Menschen, verursacht. … oder Pestiziden Zudem prodiziert Monsanto Pestizide, die ebenfalls schädlich sind, wie beispielsweise das Produkt “Lasso” mit dem Wirkstoﬀ Alachlor. So können schon bei Einatmung unheilbare neurologische Schäden entstehen, aber Alachlor schädigt auch Leber, Nieren, Milz und Augen, führt zu hormonellen Störungen, beeinträchtigt die Fortpflanzungsorgane und kann sogar zu Krebs führen. Laut Aussage des Zentrums der Gesundheit “wurden in den letzten 20 Jahren bereits 2.250 Pflanzen und 1.330 Tiere durch das Europäische Patentamt patentiert. Zumeist handelt es sich um Patente auf gentechnisch manipulierte “Wesen”. Mittlerweile werden jedoch auch verstärkt solche Pflanzen und Tiere patentiert, die auf herkömmliche Weise gezüchtet wurden.” Patent auf Pflanzen Dies bedeutet, sie “gehören” den Patenthaltern (großen Konzernen wie Monsanto, Bayer und BASF). Die somit mehr und mehr die Kontrolle über die Lebensmittel übernehmen, denn Landwirte dürfen patentierte Pflanzen weder weiterzüchten noch für die Aussaat im nächsten Jahr verwenden. Sie müssen das Saatgut jedes Jahr von den Konzernen abkaufen. Und Monsanto geht sogar so weit, dass sie ein “Terminator-Saatgut” entwickelt haben,

das nur eine Fruchtfolge zulässt. Danach begehen die Samen quasi Selbstmord und sind als Saatgut nicht wiederverwendbar. Dieser Effekt könnte allerdings auch alle jene betreffen, die davon essen (Stichwort: Unfruchtbarkeit). Die Produktionskosten steigen dadurch natürlich und die regionalen angepassten Sorten – die mit nur wenigen Spritzmittelanwendungen auskamen – sterben aus. “Netter” Nebeneffekt: Die manipulierten Pflanzen sind anfälliger und benötigen daher viele Pflanzenschutzgifte und Düngemittel. Praktischerweise produzieren diese die gleichen Firmen, denen die Saatgut-Patente gehören... Da kann man nur Neil Young zustimmen, der in einem Song des neuen Albums über Starbucks singt und auch im Privatleben die bekannte amerikanische coffee-to-go-Kette boykottiert, weil sie Kunden von Monsanto sind: “I want a cup of coffee, but I don't want a GMO (Genetisch modifizierte Organismen)... I want to start my day off without helping Monsanto / Monsanto, let your farmers grow what they want to grow... “ Einen ausführlichen Artikel finden Sie unter dem Link: www.zentrum-der-gesundheit.de/gentechnikmonsanto-ia.html Empfehlenswerte Bücher zum Thema: “Tödliche Ernte: Wie uns das Agrar- und Lebensmittelkartell vergiftet” (von Richard Rickelmann, 2013), “Mit Gift und Genen: Wie der Biotech-Konzern Monsanto unsere Welt verändert (von Marie-Monique Robin, 2010), “Monsanto auf Deutsch: Seilschaften... (von Jörg Bergstedt, 2011) Martina Zender

kurz & knapp

Neuer Müller in Inca

WAS GLIBBERT DENN DA?

A KTUELLES

07/2015

Die Qual mit den Quallen Fotos: u.a. Roland Bach

Ihre elfte Filiale eröffnete die Drogeriekette Müller am 25. Juni in Incas Gewerbegebiet. Der neue Laden ist weitaus größer als das Innenstadt-Geschäft und bietet auf 1.000 Quadratmetern auch neue Bereiche wie Kurzwaren und Naturkosmetik. Geöffnet sein wird auch Sonntag morgens. 2016 wird ein weiterer Müller-Markt an der Plaça España mit 1.450 Quadratmetern hinzukommen.

Spiegeleiqualle

Spielzeug wird gesammelt Haben Sie Kinder, die nicht mehr jedes Spielzeug nutzen, das sie haben? Dann denken Sie bitte an all jene Kinder, deren Eltern nicht genügend Geld haben, um Spielzeug zu kaufen. Die Kaufhauskette El Corte Inglés in Palma sammelt Spielzeug (in einwandfreiem Zustand) und will es Weihnachten an hilfsbedürftige Kinder verteilen. Bis zum 12. Juli stehen Sammelcontainer in den beiden Filialen.

Traumboote bei Oldie-Regatta Bootfans werden an der “III Classic Silver Bollard Regatta” vom 30. Juli bis 2. August ihre helle Freude haben – zumindest wenn sie auf Klassikerboote stehen. Ausgetragen wird sie in den Gewässern vor Port Adriano. Darunter ist auch der 1937 gebaute Segler Manitou, mit dem schon der ehemalige US-Präsident J.F. Kennedy gesegelt ist. Infos unter www.classicsilverbollard.com

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Links außen: Feuerqualle Links: Blumenkohlqualle

Überfischung, der Wegfall natürlicher Feinde und Meeresverschmutzung: Gründe genug für intensive Quallen-Vermehrung

aren Sie schon einmal im Palma Aquarium und haben sich die im Medusarium gehaltenen Quallen angeschaut! Es sind faszinierende, schillernde fast mythische Wesen. Doch wenn man auf sie ohne schützende Glastrennung live triﬀt, dann ist das mit der Faszination schnell vorbei. 600 Millionen Jahre Etwa so lange gibt es Quallen schon und zwar in 3.000 verschiedenen Arten von einem Millimeter Größe bis zu mehreren Metern Durchmesser. Es seien die überlebensfähigsten Tierchen der Welt, sagen Forscher. Sie haben weder Hirn noch Herz oder Blut, aber Nerven und Sinneszellen. Damit können sie z.B. zwischen hell und dunkel unterscheiden. Und spezifische Automatismen führen dazu, dass sie Opfer “erkennen” und jagen, Geschlechtspartner finden oder Gefahren ausweichen. Außerdem sind Quallen kleine Wundertiere. Verlieren sie einen Fangarm oder wird der Quallenschirm beschädigt, so können sie diese quasi reparieren bzw. das fehlende Körperteil wieder nachbilden. Einzig die Trockenheit ist ihr natürlicher Tod, denn immerhin besteht eine Qualle zu 95 Prozent aus Wasser.

Frühwarnsystem Faszination hin oder her – trotzdem können Quallen einen Strandtag vermiesen, daher wäre ein entsprechendes Frühwarnsystem eine perfekte Idee. Selbiges befindet sich allerdings für die MallorcaKüsten immer noch in der Pilotphase. Um ein möglichst umfassendes Bild zu bekommen, beobachtet man an fast 200 Stellen im Wasser und an Stränden und macht darüber hinaus Wind- und Strömungsanalysen. Das bringt Aufschluss darüber, wo die lieben Tierchen am Ende landen, denn sie treiben auf dem Meer und können sich lediglich durch Pumpaktionen nach unten oder oben und nur wenig seitlich bewegen. Es sind demnach keine Angreifer, sondern man triﬀt “zufällig” auf sie. Man sollte demnach vorsichtshalber in gefährdeten Zonen nicht bei anlandigem Wind schwimmen gehen. Begegnung der schmerzhaften Art Je nach Quallenart kann dieser “Zufall” aber sehr schmerzhaft werden. Zum Glück gibt es in unseren Gefilden keine Seewespen (Chironex fleckeri), denn die Berührung mit dieser Quallenart kann tödlich enden. Kein Wunder, verfügt sie doch über 60 Ten-

takel, die bis zu drei Meter lang sein können. Auf jedem Zentimeter sitzen 10.000 Nesselkapseln. Und die wiederum beinhalten Gift und Widerhaken. Das wirkt betäubend auf ihre normalen Opfer – kleine Fische. Gelähmt oder getötet, führt die Qualle dann ihr Beutetier mit ihren Tentakeln über die Öﬀnung zum Magenraum, wo es verdaut wird. Ansonsten ernähren sich die Tiere von Plankton. Nicht anfassen! Auch Tiere, welche die Wellen an den Strand gespült haben und dort sterben, sollte man nicht anfassen, denn das Nesselgift wirkt auch nach ihrem Tod. Sind Sie betroﬀen, sollten Sie die etwaig verbliebenen Tentakelreste mit der Pinzette entfernen und dann die Stelle mit Salzwasser reinigen, NICHT mit Süßwasser. Auch für die schmerzlindernde Kühlung sollten daher keine Eiswürfel pur auf die Stellen gehalten werden, sondern immer nur in einer Tüte verpackt. Bitte nicht reiben und keinen Sand drüber streuen – wie ab und an fälschlicherweise empfohlen wird. Martina Zender

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K ULTUR

07/2015

K UNST & K ULTUR

ERLEBNISHAFEN

kurz & knapp

Fun Parade in Port Adriano

Neues beim RCD Mallorca

Impressionen aus 2014

er Hafen Port Adriano im Südwesten der Insel kommt immer noch nicht recht in die Gänge. Vielleicht liegt es am spröden Charme der von Designer Philippe Starck designten zweiten Luxusmole, vielleicht aber auch schlicht an der Lage. Zentral sieht anders aus... Der Hafen lebt Aber die Verantwortlichen sind sehr aktiv und bereichern mit vielen Events die Location. Superyacht-Tage, Streetfod-Festival (siehe Seiten 18,19), Kinderkochkurse, Sommerkonzerte (siehe Seiten 38,39: Konzert “Buena Vista Social Club”) oder aber jetzt zum zweiten Male die “Fun Parade”. Schon im letzten Sommer begeisterte die 16köpfige Truppe aus Clowns, Akrobaten, Musikern und Schauspielern mit ihrer fantasievollen “Fun Parade” nahezu allabendlich (Dienstag bis Sonntag ab 20 Uhr) die Gäste. Das gefiel Groß wie Klein und wird auch diesmal den kompletten Juli und August für viel Fun sorgen.

Originell und surreal Und die Vorführungen sind mehr als originell und vielfältig, angefangen bei den außergewöhnlichen Kostümen bis hin zu den Accessoires. Es sind über 30 unterschiedliche Mini-Acts à drei Minuten, die im Viertelstundentakt im gesamten Hafenareal gezeigt werden, aber nicht alle an einem Tag, damit regelmäßige Besucher sich nicht langweilen. Da gibt es überdimensionierte Sardinenbüchsen mit sexy Sardinen-Girls, Fantasie-Mega-Räder im Bootslook mit Segel, radfahrende Tauchglocken, besenschwingende adrette Kadetten, wilde Piraten, in der Badewanne sich räkelnde Meerjungfrauen oder ganze Fischschwärme alias Akteure mit Fisch-Hüten... Ein buntes, fast surrealistisches Panoptikum, bei dem Artistik, Tanz (von Flamenco bis Tango) und Spaß nicht zu kurz kommen. Den Leuten gefällt's – zumal dieses originelle Konzept mit vielen Überraschungen, Rhythmus und Humor sicherlich so noch niemand zuvor gesehen hat. Und nicht vergessen: Es ist gratis!

VORANKÜNDIGUNG

Nit de l'Art in Felanitx N

och ist es nicht so weit, aber man kann ja schon mal ein wenig Geld ansparen, um sich am 21. August bei der Nit de l'Art in Felanitx schöne Kunst zu kaufen. Die Eröﬀnung findet um 20 Uhr statt. Deutsche und spanische Maler, Bildhauer und Fotografen werden an verschiedenen Orten der Stadt ausstellen. Zudem sind viele Galerien und Ateliers geöﬀnet. Damit ähnelt die Veranstaltung der “großen Schwester” in Palma, die am 17. September stattfinden wird. Auch in Felanitx wird es neben der Kunst noch musikalische Events geben und die Restaurants des Orts sind auf Besucher vorbereitet.

Oben: Exponat artstone Andreas Wiehl Unten: Exponat von Andreas Wiehl

Neue Sichtweisen Die Nit de l'Art ermöglicht einen ganz besonderen Einblick in den Ort. Man sieht Dinge und Ecken, die einem an normalen Tagen verwehrt sind. Fassaden, die sich dem Fremden sonst verschließen, sind wie aufgebrochen. Gärten werden sichtbar, Innenhöfe werden zu erleuchteten Räumen. Man sieht, erlebt Kunst und kann mit Künstlern sprechen, denn diese begleiten ihre Werke (soweit möglich) an diesem Abend. Die Nit de l'Art Ausstellungen werden zudem eine Woche lang in Felanitx zu sehen sein. Vielleicht finden Sie bei ihrem Besuch von Felanitx auch die Köpfe von Andreas Wiehl. Sie waren im letzten Herbst im Kulturzentrum Malis Cursach in Capdepera zu sehen. Es sind Miniaturen, oft nicht größer als eine Kastanie, aus Keramik, artestone und Farbe.

Poll

13x AUF CA MALLOR M

Mallorca

MALLORCA: PALMA: C/ Cardenal Rossell, 1. MALLORCA: PALMA IKEA: C/ Son Malferit, 10-12. Pol. Ser. Levante (neben IKEA). MALLORCA: Calvià (PALMANOVA): C/ Còrdova, 6. MALLORCA: FELANITX: Puig de Sant Nicolau, Pol. Ind. Felanitx. MALLORCA: S. LLORENÇ DE CARDASSAR (CALA MILLOR): Avda. Bon temps, s/n. MALLORCA: INCA: C/ Pagesos, 28 Pol. Ind. II. MALLORCA: CAPDEPERA: Avda. Juan Carlos I, 58. MALLORCA: CAMPOS: Ctra. De Palma MA-19, 16 MALLORCA: PALMA-SON FUSTER: C/ Aragón, 201. MALLORCA: PALMA-CAS CAPISCOL: C/ Leocadia Togores, 1. MALLORCA: POLLENÇA: Pol. Ind. Puerto Pollença. MALLORCA: MANACOR: Vía de Palma, 89. MALLORCA: ALCÚDIA: Vía Corneli, esq. Avda. Tucán.

Der Matthäus-Kelch ist an uns vorüber gegangen. Danke dafür! Als neuer Trainer wurde der Katalane Albert Ferrer engagiert, der zuvor den FC Cordoba trainiert und mit ihnen den Aufstieg in die erste Liga geschaft hatte. Eine Schalker Leihgabe, der 19-jährige Torwart Timo Wellenreuther, der auf Grund einer Verletzung des ersten Tormanns der Schalker letztens häufiger im Einsatz war, wird (mindestens) eine Saison lang das Mallorca-Team ergänzen. Und Testkicks wurden für die zweite Julihälfte in Deutschland organisiert mit Spielen u.a. gegen Hannover 96 und die Offenbacher Kickers.

Sauberer und sicherer Unsere Stadt soll sauberer werden, lautet das Motto. Dafür sind 50 neue SaisonMitarbeiter bewilligt worden, die für drei Monate bei der Emaya beschäftigt sind und für saubere Straßen, Strände und Anlagen sorgen, damit man das in der Hochsaison erhöhte Schmutzaufkommen bewältigt. Zum zusätzlichen Schutz der Millionen Touristen und Einheimischen in diesem Sommer werden auch knapp 25 Prozent mehr Polizei-Einsatzkräfte an Land und auf dem Meer für Sicherheit sorgen. Diese Personalaufstockung war schon vor dem Terror-Anschlag in Tunesien geplant – jetzt werden es wahrscheinlich noch mehr.

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6 AKTIV IM SOMMER, TEIL 2

F REIZEIT & S PORT

07/2015

EL AVISO

Foto: Sea Fusion

Wassersport en vogue

Jetski-Action by Sea Fusion

ls Wahl-Insulaner oder Tourist, der die Insel besucht, spielen Aktivitäten auf, unter und sogar über dem Wasser eine entscheidende Rolle bei der Freizeitgestaltung – oder auch bei der Wahl einer Sportart. Im letzten Monat stellten wir Wakeboarding, Kite Surfing und Parasailing vor, diesmal geht es um Stand up Paddling und Katamaran-Segeln. Für die ganz Schnellen gibt's Jetski.

Stand up Paddling Wissen Sie eigentlich, woher das Stehpaddeln (auch Stand up Paddling, kurz SUP, genannt) stammt? Polynesische Fischer haben sich einst auf ihren Kanus stehend von Insel zu Insel bewegt. Und auf Hawaii galt später nur dem König und Auserwählten das Privileg, sich stehend übers Meer zu bewegen. Von Surfern wurde das Stehpaddeln eigentlich anfangs nur genutzt, um schneller hinaus aufs Meer Richtung Welle zu kommen. Als eigene Sportart kam das Stehpaddeln eher aus der “Not” heraus, sprich in Gefilden ohne große Wellenbewegung in Mode – so wie auf Mallorca. Raue Oberfläche Dabei nutzt man ein Surfbrett und bewegt sich aufrecht auf diesem stehend mit Hilfe eines Stechpaddels nach vorne. Nutzte man anfangs noch normale Surfbretter, wurden mit der Zeit spezifische SUP-Bretter entwickelt, die beispielsweise durch eine raue oder gummierte Oberfläche besseren und sicheren Stand gewährleisten. Für den Fall der Fälle ist der Paddler mit einem Boardleash (Verbindungsleine zwischen Brett und Knö-

chel) wie beim Surfbrett oder beim Kitesurfen mit dem Brett verbunden. Apropos: Es gibt sogar aufblasbare SUP-Bretter, die zwar leicht zu transportieren sind, aber natürlich nicht die eigentlich benötigte Steifheit der richtigen Bretter erreichen. Natur und Fitness pur Das besondere am Stehpaddeln ist das einzigartige Naturerlebnis, das durch kein Motorengeräusch gestört wird. Man kann überall hin paddeln, jederzeit innehalten, die Landschaft genießen, ins Meer schauen oder bei ruhiger See auch ein Sonnenbad auf dem Board nehmen. Nebenbei bemerkt ist es auch ein ganzheitliches Körpertraining. Man stärkt Oberkörper, Arme, Rücken und natürlich auch die Bauch- und Beinmuskulatur. Gleichgewichtsgefühl, Koordination und Kondition werden gleichfalls trainiert. Diese Vorteile haben auch Yogis erkannt, die auf dem Brett ihre Yoga-Übungen absolvieren.

Katamaran-Segeln Für Segeleinsteiger scheint das Katamaran-Segeln ein wenig einfacher zu sein, für “normale” Segler ist es eine zusätzliche Erfahrung. Doch der Hauptunterschied, nämlich die Tatsache, dass man es bei einem Katamaran mit zwei Rümpfen zu tun hat, macht auch Segelerfahrenen schnell klar, dass man damit nicht nur schneller übers Meer sausen kann, sondern trotz größerer Stabilität ebenso wie bei Jollen ein entsprechend hohes Kielgewicht fehlt und somit die Kentergefahr auch weitaus höher ist. Kurse sind daher nicht nur Neulingen angeraten.

Schon wieder die Polynesier Wer es erfunden hat, darüber streiten sich die Experten. Gerne wird auch hier auf Polynesier verwiesen, die erstmals zwei Kanus miteinander verbanden. Doch erst 1953 baute der Engländer James Wharram das erste ozeantaugliche Doppelkanu names Tangaroa. Und mit seinem Nachfolger Rongo, einem 12-Meter-Katamaran, folgte 1959 die erste Transatlantik-Passage. Der Pionier begründete damit seine Firma, für die er nach dem Vorbild der polynesischen Zweirumpfboote über seetüchtige Katamarane mit offenem Brückendeck entwarf, deren Rümpfe flexibel aber sicher nach polynesischer Art mit Leinen oder Gurten fixiert werden und die effektiv mit einfachen, günstigen Werkstoffen gebaut werden können. Er hat auch neue Technologien und wegweisende Bauweisen entwickelt. Seine Baupläne wurden mehr als 10.000 mal verkauft. Watersports Mallorca Auf Mallorca ist die Firma Watersports Mallorca von Marc Alvarez schon seit 1988 im Wassersport aktiv. Sie sind fokussiert aufs Segeln, Wind- und Kitesurfen (siehe El Aviso Juni-Ausgabe), Stand up Paddle und Katamaran-Segeln. Wer über die entsprechenden Scheine verfügt (Segel- oder Katamaranschein), kann gegen Vorlage auch die passenden modernen Boote bei Watersports Mallorca leihen. Lage/Kontakt: Playa de Muro (Höhe Hotel Playa Esperanza), Tel. 606 353 807 www.watersportsmallorca.com

nterricht Jetzt auch U

in Andratx !

07/2015

F REIZEIT & S PORT

Fotos: Watersports Mallorca

EL AVISO

Impressionen Katamaran by Watersports Mallorca

Jetski Die schnellen und nicht wirklich leisen Wassermotorräder, umgangssprachlich Jetski genannt (obgleich dies nur für die Wassermotorräder der Firma Kawasaki gilt) sind glasfaserverstärkte Kunststoﬀ-Objekte ohne Bordwand. Man unterscheidet zwischen Stehern für eine Person – die Wettkampfausführung nennt man Ski – sowie Sitzern, das sind Jet-Boote mit Sitzbank für ein bis vier Personen – diese nennt man Runabout. Erfunden wurden die rasanten Teile in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts. Das erste Verkaufsmodell produzierte tatsächlich die Firma Kawasaki in den 70er Jahren. Wie sie funktionieren Dabei funktionieren die Boote mittels eines Verbrennungsmotors, der einen Wasserstrahlantrieb über einen innenliegenden Impeller in Gang setzt. Das für den Vortrieb erforderliche Wasser wird an der Unterseite aufgesaugt und verlässt durch Düsen am Heck wieder das Boot und setzt es in Gang. Jet-Boote kann man auf Grund des flachen Bodens auch in seichteren Gewässern nutzen, sie sind wendig und lassen sich leicht manövrieren. Adrenalin pur wird ausgeschüttet, wenn man über die Wellen

Stand up Paddle Impressionen by Watersports Mallorca

springt, die Gischt aufspritzt und der Fahrtwind ins Gesicht bläst. Bei Jet-Booten ist normalerweise ein Sportbootführerschein vorgeschrieben. Es gibt allerdings auch Veranstalter ohne Bedingungen, da man entweder in einem abgesperrten Areal fährt oder ein Coach die Fahrer begleitet. Zum Thema Sicherheit: Jet-Ski fahren ist nichts für Angsthasen. Aber zum einen trägt man eine Schwimmweste und zum anderen sind die modernen Jet-Boote alle mit dem sogenannten Quickstop ausgerüstet. Dabei geht der Motor automatisch aus, wenn der Fahrer beispielsweise über Bord geht. Seafusion In Cala Millor sorgen Joan Bonet (er spricht Deutsch) und seine Equipe von der Firma Seafusion für sicheres Parasailing-Vergnügen (siehe auch El Aviso Juni-Ausgabe), aber auch für den schnellen Kick beim Jetski-Fahren. Lage/Kontakt: Am Strand von Cala Millor, Höhe Café del Sol, Tel. 636 848 407 oder 636 818 457 www.seafusioncalamillor.com Viel Spaß wünscht das EL AVISO-Team!

R EISE

07/2015

EL AVISO

REISETIPPS

Fotos: fouryourreadingentertainment.com, granadafestival.org

So klingt der Sommer in Spanien

Von links: Impressionen vom letzten Festival in Benicàssim und von einer Auﬀührung des Granada Festivals

Besuchen Sie die spannendsten Festivals auf dem Festland

enötigen Sie noch einen Grund für einen Städtetrip im Sommer? Festivals wären eine gute Idee und bieten einen schönen Anlass für Kurztripps nach Barcelona, Madrid, Granada, Sevilla und die Städte des spanischen Nordens. Das besondere Ambiente, das lebhafte Treiben auf den Plätzen der Innenstädte in lauen Sommernächten, macht eine Städtereise auch in der heißen Jahreszeit zu einem besonderen Erlebnis. Pop, Rock, Jazz, Avantgarde und Klassik, aber auch Theater und Tanz – für jeden Musik- und Kulturgeschmack gibt's die passenden Events. 2014 besuchten 2,5 Millionen Menschen allein die Musikfestivals in Spanien. Barcelona Beginnen wir in Barcelona: Das Teatre Grec und die Fundació Joan Miró auf dem Montjuïc, die Plaça Reial und mehrere Straßen im Gotischen Viertel oder der Palau de la Virreina auf den Ramblas stellen nur einige der Bühnen für das Grec Festival, das alljährlich im kompletten Juli mit Theater, Tanz und Musik der Gegenwart sowie mit Akkrobatik die Kreativität der katalanischen und internationalen Kunstszene unter Beweis stellt. Seit 38 Jahren ist das Grec Festival ein unverzichtbarer Bestandteil des Sommers in der katalanischen Mittelmeermetropole (www.lameva.barcelona.cat/grec/es) Benicàssim An der Costa del Azahar zwischen Barcelona und Valencia findet

Barcelona, Grec Festival

in Benicàssim vom 16.-19. Juli eins der bekanntesten Rock-Festivals statt, das FIB Heineken, das es schon seit den 90er Jahren gibt und wo man schon Bob Dylan und die Pet Shop Boys erleben konnte. Auftreten werden beispielsweise Portishead, Blur, Florence + The Machine and The Prodigy (www.fiberfib.com) Madrid Sommer in der Stadt – Veranos de la Villa, so nennt sich der Reigen von kulturellen Darbietungen, der in den Sommermonaten Juli bis September Tausende in die herrlichen Grünanlagen wie die Sabatinigärten nach Madrid, locken. In diesem Jahr ist neben den bekannten Auﬀührungsorten wie der Plaza Mayor, CentroCentro oder dem Teatro Circo Price mit der Puerta del Rey ein neuer Veranstaltungsort in den erst seit wenigen Jahren eröﬀneten Parkanlagen am Manzanares Fluss, Madrid Rio, dabei. Hier wird sich u.a. das Russische Staatsballett präsentieren. In den Sabatinigärten geben Flamencogrößen wie Estrella Morente, Tomatito oder Carmen Linares ihr Können zum Besten. Im letzten Jahr gab es fast 440.000 Zuschauer... (www.veranosdelavilla.com) Bilbao Rockmusik lässt dort beim BBK-Festival vom 9. bis 11. Juli insbesondere die Fans dieses Musikgenre zum Kobetamendi, einem grünen Hügel hoch über der Stadt mit herrlichem Blick auf die emblematischen Gebäude, wie dem Guggenheim-Museum strömen. Extra für das Festival wird ebenfalls oberhalb der Stadt ein

Madrid, Los Veranos de la Villa

Bilbao, Camping-Areal des BBK-Festivals

riesiger Campingplatz eingerichtet, ein Treﬀpunkt für die jungen Besucher aus Spanien und der Welt. Angesagt haben sich für dieses Jahr u.a. die britische Band Muse, Mumford & Sons, Disclosure, Ben Harper & Innocent Criminals, Future Islands, The Cat Empire, Vintage Trouble, Catfish and the Bottlemen (www.bilbaobbklive.com) San Sebastián Während die Rockfans nach Bilbao pilgern, zieht es Jazz-Anhänger einige Kilometer weiter nach San Sebastián. Neben der Entdeckung der kulturellen und gastronomischen Highlights der Stadt mit ihrem Bilderbuchstrand „La Concha“ locken vom 22.26. Juli bei der 50. Ausgabe der Heineken Jazzaldia Künstler wie Gregory Porter, DJ Jamie Cullum, Jimmy Cliﬀ, Lee Fields, Bullet Proof Lovers oder Kakkmaddafakka zu Gratis-Konzerten sowie weitere Konzerte mit vielen weiteren Musikern wie Bill Laswell oder Dee Dee Bridgewater in das elegante Seebad, in dem es sich herrlich flanieren lässt (www.jazzaldia.com). Gleich im Anschluss geht es den ganzen August über weiter für Freunde klassischer Musik bei der „Quincena Musical“ von San Sebastián (www.quincenamusical.com) Santander Die angenehmen, nie zu heißen Sommer an der Küste des Kantabrischen Meeres, einen herrlichen fotogenen Stadtstrand und internationale Künstler von klassischer Musik und Tanz kann man

San Sebastián, La Concha

EL AVISO

07/2015

R EISE

Santander: Frühere Festival-Impression mit dem Spanischen Nationalballett. Rechts der Strand der kantabrischen Hauptstadt

Oben: Granada Festival, Stargast Anne-Sophie Mutter Rechts: Madrid, Präsentation Veranos de la Villa 2015 Rechts außen: Sevilla, Metropol Parasol

auch in der Hauptstadt der Nachbarregion Kantabrien genießen, wenn am 1. August dort das bis 29. August laufende 64. Internationale Festival von Santander eröﬀnet wird – mit vielen Tanzvorführungen höchsten Niveaus und symphonischen Konzerten (www.festivalsantander.com)

ber. Bereits zum 16. Mal veranstaltet die Stadt in diesem Jahr abendliche Konzerte in dieser wunderbaren Umgebung und nahezu alle Geschmäcker von Klassik über Jazz und Flamenco bis hin zu antiker Musik kommen auf ihre Kosten (www.alcazarsevilla.org)

Granada Als ein unvergleichliches Erlebnis bleibt der Besuch des 62. Internationalen Musik- und Tanzfestivals von Granada in der Erinnerung, das noch bis zum 10. Juli läuft. Es gibt wohl auch keine schönere Bühne als die Gärten und Paläste der Alhambra für die zahlreichen Auﬀührungen aus dem Bereich der klassischen Musik, aus Oper, Ballett und Flamenco. Daneben gibt es Auﬀührungen an anderen emblematischen Veranstaltungsorten der Stadt, wie dem Kloster San Jerónimo, im Auditorio Manuel de Falla oder im Centro García Lorca. In diesem Jahr werden u.a. Anne-Sophie Mutter, das spanische Nationalballett, das Ullate Ballett und Pepe Romero in Granada erwartet (www.granadafestival.org)

Weitere Sommerfestivals in Spanien Córdoba: Seit 29. Juni bis 12. Juli. Internationales Gitarrenfestival von Córdoba 2015, www.guitarracordoba.org. El Vendrell: 1. Juli bis 31. August. Internationales Musikfestival Pau Casalls 2015, www.paucasals.org. Getxo: 1.-4. Juli. Jazz-Festival von Getxo 2015, www.getxo.eus/es. Cazorla: 2.-4. Juli. BluesCazorla Festival 2015. Mit Gruppen und Solisten der internationalen Blues-Szene, so etwa mit Ex-Dr Feelgood-Gitarrist Wilko Kohnson, www.bluescazorla.com Almagro: 2.-8. Juli. Internationales Festival des Klassischen Theaters von Almagro 2015, www.festivaldealmagro.com Parafrugell: 10. Juli bis 16. August. Festival Jardines de Cap Roig 2015. Tanz, Klassische Musik, Opern und Jazz in den hoch über der “wilden” Küste gelegenen Gärten von Cap Roig, www.caproigfestival.com Riaza: 10.+11. Juli. Fans von Countrymusik sollten nach Riaza zum 2. Huercasa Country Festival fahren. Dabei sind u.a. Emmylou Harris, Rodney Crowell, Laura Cantrell, US Rails und Nat Simons, www.huercasacountryfestival.es

Sevilla Das Plätschern des Wassers der Brunnen, der Duft von Jasmin und Myrte vermischt sich auch in den Palastgärten des Real Alcazar, der königlichen Festung von Sevilla mit den Klängen der Musik in den Musikalischen Sommernächten seit Juni bis Ende Septem-

Peralada: 10. Juli bis 15. August. Festival der Klassischen Musik auf der Burg von Peralada 2015, www.festivalperalada.com Vitoria/Gasteiz: 14.-18. Juli. Jazz-Festival von Vitoria-Gasteiz 2015. Dort wird es u.a. einen gemeinsamen Auftritt der Jazzlegenden Chick Corea und Herbie Hancock geben, www.jazzvitoria.com Cartagena: 17.-26. Juli. La Mar de Músicas 2015 mit Künstlern wie Benjamín Clementine, Owen Pallet, Julia Holter, Toumani Diabaté, Kronos Quartet und Richard Galliano, www.lamardemusicas.com. Huesca: 17. Juli bis 2. August. Internationales Festival der Kulturen PIRINEOS SUR 2015. Auftreten werden u.a. Mark Knopfler, Calle 13 und Noa, www.pirineos-sur.es. Teror: 19.-24. Juli. Internationales Saxophon- und Jazz-Festival Villa de Teror 2015, www.terorsaxophoneacademy.com Tarragona: 17. Juli bis 19. September. ETC Festival – Estiu&Tarragona&Cultura 2015. Musik, Theater, Zirkus und Tanz in den Straßen und verschiedenen Veranstaltungsorten der Stadt, www.tarragona.cat Avilés: 21.-26. Juli. Festival Interceltico 2015 (Keltische Musik), www.intercelticoaviles.com Alburquerque: 24.+25. Juli. Extremadura Contempopránea 2015. Festival der Gegenwartsmusik (Pop), www.contempopranea.com. Benidorm: 24.-26. Juli. Low Festival Benidorm 2015 (Indie-Pop). Hierher kommen Tausende vornehmlich junger Indie-Musikfans, die Gruppen wie Foals, The Libertines, L.A. und Grupos de Expertos Sol y Nieve lauschen, www.lowfestival.es

AUTO & M OTOR

10 STREETFOOD DE LUXE

07/2015

EL AVISO INSELMagazin

Mega-Foodtruck von Peugeot

treetfood mit Foodtrucks, umgebauten Wohnmobilen oder Caravans sind der Trend zur Zeit – siehe auch das FokusThema im Bereich “Essen & Trinken”. Ein besonderes Exemplar eines hochmodernen, perfekt ausgestatteten Foodtrucks hat die Firma Peugeot vor kurzem passenderweise in einer Pariser Markthalle präsentiert. Der “Le Bistrot du Lion” steht aktuell noch bis Ende Oktober auf der internationalen Weltausstellung “Expo 2015” in Mailand im französischen Pavillon. Mit diesem Foodtruck in edlem Weinrot-Silber werden Kochträume wahr. Zur Ausstattung gehören vier Grill- und Induktionsplatten, eine Fritteuse und natürlich auch ein Dunstabzugssystem. Weiterhin gibt es einen Lebensmittelkühlschrank mit einem 400 LiterFassungsvermögen und einen Getränkekühlschrank, der 350 Liter fasst, eine professionelle Espressomaschine der Firma “Rocket” sowie Lagerräume. Neben der Küche und Bistro-Tischen mit Platz für 30 Personen gibt es auch eine Musiklounge mit ausgeklügeltem High-End-Soundsystem und 46-Zoll-Bildschirm. All dies wird sichtbar, wenn man den von außen kompakten Van sozusagen auseinanderzieht und aufklappt. Über den Preis dieses rollenden Gourmet-Wagens gibt es (noch) keine Aussagen...

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G ESUNDHEIT

kurz & knapp Flibanserin: Viagra für Frauen?

07/2015

EL AVISO INSELMagazin

NACHHALTIG SCHLANKER ?

Die Fett-weg-Spritze

Das Mittel Flibanserin wirkt luststeigernd bei Frauen. Zumindest laut der Damen,

Fragen und Antworten zur Injektions- Lipolyse

Tests teilnahmen und von “sexuell erfüllenden Erfahrungen” berichteten. Es soll einen Mangel an Lustgefühl bei Frauen behandeln und möglichst

korrigieren.

Trotzdem wurde die Zulassung durch die amerikanische Gesundheitsbehörde

Was ist die Injektions-Lipolyse? Es ist eine Methode, bei der mit Hilfe von kleinsten Nadeln ein Medikament in Fettpölsterchen injiziert wird, die ansonsten schwierig durch Sport oder durch Ernährungsumstellung beziehungsweise Diäten zu reduzieren sind. Um welches Medikament handelt es sich bei der Behandlung? Es ist das Phophatidylcholin (PPC), ein weiterentwickeltes Präparat, das seit 40 Jahren als Leberschutzpräparat und zur Prophylaxe und Therapie einer Fettembolie auf dem Markt ist.

FDA damals abgelehnt – aus Sorge um Nebenwirkungen. Im Jahr 2015 hat die gleiche Behörde nach einer erneuten Prüfung diesen Wirkstoff zugelassen. Glück für amerikanische Frauen, in Europa ist es noch nicht erlaubt. Es funktioniert komplett anders als Viagra, denn Flibanserin wirkt im Gehirn, Viagra im Blut. Flibanserin zielt auf

Was macht die Lipolyse? Sie ändert durch den Abbau von Fett die Konturen am Körper. Das aufgelöste Fett wird in den Lymphbahnen transportiert und über die Leber abgebaut. Ein weiterer positiver Effekt besteht darin, dass in den behandelten Gebieten Hyaluron freigesetzt wird, was wiederum zu einer zusätzlichen Hautstraffung führt und nicht zu einem Hautüberschuss, wie nach einer Fettcurettage. In welchen Körperbereichen kommt die Lipolyse zur Anwendung? Quasi in allen Bereichen, in denen sich überflüssiges Fett angesammelt hat, als da wären Ober- und Unterbauch, Flanken mit Fettwülsten, Oberarme, Oberschenkel innen und außen (sogenannte “Reithosen”), Gesäß, Doppelkinn und Gesicht. Auch Fettgeschwülste, sogenannte Lipome, werden damit ohne chirurgischen Eingriff erfolgreich behandelt.

Ist mit irgendwelchen Nebenwirkungen durch die Behandlung zu rechnen? Während und nach der Behandlung kommt es bei fast allen Patienten zu einer Schwellung und Rötung mit muskelkaterähnlichen Beschwerden, die drei bis vier Tage anhalten können. Gelegentliche Kreislaufprobleme, die am ersten Tag auftreten können, kann man durch reichlich Flüssigkeitszufuhr verhindern. Seit wann gibt es diese Methode der Lipolyse, die auch im Volksmund „Fett-wegSpritze“ genannt wird? Erste Erfahrungen wurden vor knapp zwanzig Jahren in Brasilien gesammelt. Das „Netzwerk Lipolyse“, das diese Methode weltweit verbreitet, wurde 2004 gegründet. Es verfügt über ein umfangreiches Erfahrungswissen durch Tausende von Anwendungen. Die Clinica-Avenida-Paguera ist zertifiziertes Mitglied im „Netzwerk Lipolyse“.

Luststeigerung, Viagra verhilft Männern lediglich rein körperlich zu einer Erektion.

Muss es immer Viagra sein ? Männer, die regelmäßig Kaffee trinken, leiden seltener an erektiler Dysfunktion (ED). Dies besagt eine US-Studie, wonach drei Tassen Kaffee pro Tag Männer vor Erektionsproblemen

schützen

können. Die Erklärung: Koffein wirkt durchblutungsfördernd. Dies führt dazu, dass sich bestimmte Arterien im männlichen Glied sowie die glatten Muskeln im Schwellkörper entspannen, was wiederum zu einer Zunahme des Blutvolumens und in Folge zu einer verstärkten Erektion führt. Das lässt eine Einladung zum Kaffee in einem interessanten Licht erscheinen...

Dr. Jürgen Oermann

Wie oft und in welchen Abständen muss diese Behandlung durchgeführt werden? Normalerweise sind eine bis vier Behandlungen in achtwöchigem Abstand erforderlich.

Dr. med. Jürgen Oermann Facharzt für Frauenheilkunde, Ästhetik, Proktologie in der Clinica Avenida Paguera (gegenüber „Supermercado Casa Pepe“) Avda. del Bulevar Paguera 26 Tel. 971 689 028, 608 311 072 www.frauenarzt-mallorca.com

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EL AVISO INSELMagazin

07/2015

G ESUNDHEIT

SOMMERTIPPS

Gesundes Sonnen-Leben

cremen die Sonnen-bleibe-Zeit verlängert. Dadurch “füllt” man lediglich die durch Wasser oder Handtuch verloren gegangene Creme wieder auf.

Foto: Nivea

Gefährliche Trugschlüsse Wind kühlt, ändert aber nicht die Intensität der Sonnenstrahlen. Das wird oft vergessen. Wolken an einem ansonsten sonnigen Tag reduzieren die Strahlenintensität nur um etwa 10-20 Prozent. Schatten wird lediglich für kühl gehalten, aber die vom Sand reflektierte sogar die Strahlkraft, denn es wirkt Sonnenschirm. Wasser verstärkt sogar die Wirkung, denn es wirkt fast wie ein Brennglas. Bis zu 80 Prozent der UV-Strahlen reichen bis zu einem Meter unter der Wasseroberfläche.

ir lieben das Meer, die Sonne, den Sommer. Aber keiner liebt Hautkrebs. Und selbst, wenn dieses harte Schicksal einem erspart bleibt, so sind Hautalterung, die sogenannte Lederhaut, Altersflecken und Falten auch nicht gerade attraktiv. Trotzdem gilt immer noch für viele: je gebräunter, desto besser. Hier einige Tipps für das gesunde Sonnenbad. Vor zuviel Sonne hüten Besser Sonnencreme statt Sonnenöl nutzen, weil letztere meist über weniger Lichtschutzfaktor (LSF) verfügt. Bei Neigung zu Hautproblemen lieber auf fett- und emulgatorfreie Gels ausweichen. Alle reden vom LSF, aber die wenigsten wissen, was er konkret besagt: Er verlängert die natürliche Eigenschutzzeit der Haut. Dafür muss man wissen, zu welchem der vier verschiedenen Hauttypen man gehört, obgleich es natürlich auch immer Mischtypen und Ausnahmen gibt. Die vier Sonnentypen Typ 1 = helle Haut, blass, Tendenz zu vielen Sommersprossen, haar-

mäßig eher rötlich oder blond, eigentlich kommt es immer zu Sonnenbrand. Eigenschutzzeit 5-10 Minuten Typ 2 = empfindlich, auch helle Haut, aber weniger Sommersprossen, blonde und braune Haare, häufig, aber nicht immer Sonnenbrand, wird langsam braun. Eigenschutzzeit 10-20 Minuten. Typ 3 = normal, mittelhelle Haut, dunkelblonde oder braune Haare, seltener Sonnenbrand, wird gut braun. Eigenschutzzeit 20-30 Minuten. Typ 4 = kaum empfindlich, dunklere Haut, selten Sommersprossen, dunkle Haare, fast nie Sonnenbrand, dauerhafte Bräune. Eigenschutzzeit 30-45 Minuten. Nun müssen Sie nur die Eigenschutzzeit mit dem Lichtschutzfaktor multiplizieren und sie wissen, wie lange Sie sich in der Sonne aufhalten können. Beispiel: Typ 3 mit durchschnittlich 25 Minuten ESZ x LSF 10 = 250 Minuten. So lange darf man eingecremt maximal in der Sonne bleiben. Aber man sollte diese Angaben nicht ausreizen. Lieber zu kurz als zu lange in der Sonne. Tipp: Achten Sie auch auf den Schutz vor UVA-Strahlen, der ist – sofern vorhanden – auf den Creme-Packungen vermerkt. Ein weitverbreiteter Irrtum ist übrigens, dass Nach-

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Nach der Sonne ist vor der Sonne After Sun-Produkte sind wichtig, und es gibt sie in der Drogerie, im Lebensmittelgeschäft oder im Garten. Hauptsache, die Haut wird mit einem feuchtigkeitsspendenen Produkt gepflegt. Das kann beispielsweise ein Aloe Vera Gel sein, was auch Sonnenbrände kühlt. Dafür am besten ein Aloe Vera Blatt anschneiden, das Gel auf die betreffenden Körperstellen einmassieren und den Blattrest wieder gut in Folie verpackt in den Kühlschrank legen. Auch Quark-Kompressen haben eine schmerzlindernde erfrischende Wirkung Leichte Kleidung tragen Anziehen statt ausziehen: Das ideale Sommeroutfit sollte hell sein und aus Naturmaterialien wie Baumwolle oder Leinen bestehen. Das wirkt nicht nur sommerlich-frisch, es hält auch die Hitze besser ab. Der gewählte Dress sollte locker sitzen und nicht zu eng am Körper kleben. Vermeiden (oder zumindest häufig wechseln) sollten Sie Gewebe aus nicht natürlichen Stoffen. Trotzdem das Eincremen nicht vergessen, denn auch Stoffe schützen nicht komplett vor der Sonne. Kindern sollte man Spezial-Kleidung anziehen, denn ihre Haut muss noch intensiver geschützt werden. Hüte, Kopftücher oder Kappen sind fast Pflicht, denn gerade die Kopfhaut ist stark empfindlich und anfällig für Sonnenbrand – und an dieser Stelle schmerzt er besonders, weil man ihn (Ausnahmen sind Glatzenträger) kaum behandeln kann. Nie vergessen: die Haut vergisst nichts – die Zahl der Menschen, die Hautkrebs bekommen, ist drastisch angestiegen!

L IFESTYLE & F ITNESS

07/2015

EL AVISO INSELMagazin

FIT UND SCHÖN

Macht schön straff! Effektives Figur-Training mit der Soft-Rolle

Oben: Die sogenannte Faszien-Rolle kaufen und los geht's! Rechts: Übung Side Kick

enn man am Strand liegt und andere Frauen mit perfekter Figur sieht, kann man sich sagen: Na und, mir egal! Oder man tut etwas. Mehr Sport oder Bewegung und weniger falsches Essen sind natürlich die Basis für eine Gewichtsreduktion, aber auch straffe Haut und festes Bindegewebe sind wichtig. Mit dem Rollen-Training und richtiger Pflege kann man die Durchblutung anregen und verbessern, die Bildung kollagener und elastiner Fasern im Bindegewebe aktivieren und so für ein rundum gutes Körpergefühl sorgen. Die Rolle Für die Übungen benötigt man lediglich eine so genannte Faszien-Rolle (z.B. SoftX Faszien-Rolle von Gaugler & Lutz, erhältlich im Sportfachhandel und im Internet). Die feste Schaumstoffrolle ist ideal für Selbstmassagen und die Locke-

rung von verhärteten Bindegewebsstrukturen. Von jeder Übung sollten Sie zwei- bis dreimal pro Woche jeweils fünf bis zehn Wiederholungen machen. Lockern Zum Start den Körper ausrollen. Dafür auf den Knien sitzen, die Rolle liegt davor unter den Händen. Über die Rolle langsam nach vorne gleiten, der Rücken macht sich dabei lang, der Blick ist zum Boden gerichtet. Kurz halten, dann wieder in die Ausgangsposition zurückrollen. Dies mobilisiert die Wirbelsäule und dehnt die Schultern. Strecken Ausgangsposition ist der Vierfüßlerstand, die Rolle liegt unter den Füßen. Die Beine langsam nach hinten strecken,

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die Rolle unter den Schienbeinen entlangrollen lassen, nicht weiter als bis unter die Knie. Beine, Po, Rücken und Nacken sollen eine Linie bilden. Kurz halten, zurückrollen. Dies massiert die Schienbeine, trainiert die Beine trainiert, stärkt Rumpf und Rücken. Schenkelstraffer Gerade hinsetzen, Beine gestreckt, Hände hinter dem Körper aufgestützt. Die Rolle liegt unter dem Gesäß. Mit Hilfe der Armmuskeln die Beine über die Rolle nach vorn und hinten bewegen. Und umgekehrt: Auf den Bauch legen, die Arme auf den Ellenbogen aufgestützt, Hände zeigen flach nach vorne. Die Rolle liegt unterhalb der Hüfte unter den Beinen. Durch Beugung der Ellenbogen den Körper langsam nach vorne und zurück bewegen. Diese Übungen massieren die

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07/2015

L IFESTYLE & F ITNESS

Links: Übung Liegestütze

Oben: Übung Strecken Unten: Po-Training Ausgangsposition

Oben: Übung Lockern Unten: Po-Training Endposition

Links: Übung Rückenmassage Rechts: Hautstraﬀendes Q10-Öl

Rück- bzw. Vorderseite der Oberschenkel und fördern deren Straffheit. Rumpf und Schultern werden gekräftigt. Po-Training Mit angewinkelten Beinen auf die Rolle setzen, die Arme sind hinter dem Körper aufgestützt. Den Po nun langsam vor und zurück bewegen, dabei immer auf der Rolle sitzen bleiben. Dies massiert das Gesäß, verbessert die Durchblutung und fördert einen schönen Po. Gleichzeitig werden die Schultern gekräftigt. Liegestütze Hände auf die Rolle abstützen, Beine leicht anwinkeln, Füße aufstellen. Nun die Arme beugen und strecken, also langsame Liegestütze machen, dabei ruhig und tief weiteratmen. Dies kräftigt Oberkörper, Rumpf und Arme. Side-Kick Auf die Seite legen, auf der Rolle abstützen, das untere Bein nach hinten anwinkeln. Nun das vordere Bein mit Schwung anheben und absenken. Nach 5 Wiederholungen Seitenwechsel. Rumpf- und Bauchmuskeln werden so gekräftigt, auch die Beinmuskulatur gefordert. Rückenmassage Mit dem Rücken an eine feste Wand lehnen, die Rolle liegt zwischen Wand und unterem Rücken. Nun langsam in die

A irb rush Mike Hillesheim

Knie gehen und wieder aufrichten, ohne dass die Rolle den Kontakt zum Körper verliert. Gleiches kann man auch seitlich machen. Dabei ist der Arm in Kopfhöhe angewinkelt, die Rolle wird in etwa Brusthöhe zwischen Körper und Wand fixiert. Langsam in die Knie gehen und wieder aufrichten, ohne dass die Rolle Körperkontakt verliert. Nach 5 Wiederholungen Seitenwechsel. Dies massiert den Rücken bzw. den Rumpfbereich, lockert Verspannungen und kräftigt die Beine. Schulterbrücke Auf den Rücken legen, Arme liegen gestreckt rechts und links neben dem Körper. Beine anwinkeln, die Rolle liegt unter den Füßen. Aus dieser Position das Becken anheben, die Schultern bleiben fest auf dem Boden. Kurz halten, dann langsam wieder absenken. Dies verbessert die Beweglichkeit der Hüften und kräftigt Rücken und Rumpf. Tipp: Spannen Sie bei dieser Übung Ihren Beckenboden mit an, es ist so auch eine ideale Beckenbodenübung. Was sind Faszien? Faszien nennt man das Netz aus Bindegewebe, etwa 0,3 bis 3 Millimeter dick. Es besteht aus Kollagen- und Elastinfasern sowie Zellen. Die Faszien schützen wie Stoßdämpfer Knochen, Muskeln und die inneren Organe, sie unterstützen die Immunabwehr und sorgen für eine straffe, feste Haut. Verspannungen in den Faszien können für Rückenschmerzen verantwortlich sein. Ein gut funktionierendes Faszien-Netz

macht Sie leistungsfähiger, beschleunigt Ihre Regeneration und ist der beste Schutz vor Schmerzen und Verletzungen. Das Fasziennetz kann mittels Druck von außen positiv beeinflusst werden. Die richtige Pflege Auch fürs After-Sport-Duschen sollte man sich Zeit nehmen. Mit einem hautstraffenden Öl (z.B. Q10 Plus von Nivea) unterstützt man den Effekt der Übungen. Einfach auf der Haut verteilen und in Richtung des Lymphflusses von den Füßen aufwärts einmassieren. Mit hauteigenem Co-Enzym Q10 und natürlichem Avocado-Öl liefert das Öl intensive Pflege, die gleichzeitig schnell einzieht. Darüber hinaus strafft und regeneriert diese wirkstoffreiche Formel die Haut. Sie sorgt für gepflegtere, weiche Haut und glättet das Erscheinungsbild. Wer kein Öl mag, kann auch eine spezielle Körpermilch nutzen (z.b. Bodymilk Q10 Energy von Nivea). Sie aktiviert mit einem Energie-Komplex die Zellenergie, dadurch können sich die Hautzellen besser vor Schäden durch oxidativen Stress schützen. Die hauteigenen Regenerations- und Reparaturmechanismen werden unterstützt, die Zellerneuerung und damit auch die Kollagen und Elastin werden angekurbelt. Bereits nach zweiwöchiger täglicher Anwendung – die Pflege muss nur sanft in die Haut einmassiert werden – wirkt die Haut straffer und frischer. Sie fühlt sich spürbar fester und geschmeidiger an. Infos: www.nivea.de

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L IFESTYLE & B EAUTY

07/2015

EL AVISO INSELMagazin

ES MACHT KLICK!

Fotoshooting als grandioses Erlebnis

Nicole und Daniela Urbschat sowie Danielas Tochter Yvonne in der Mitte

Die Finca bei Llucmajor

Action!

Die Urbschat-Fotosaison auf Mallorca wird im Juli wieder eröffnet. Gewinnen Sie ein Fotoshooting!

ei all dem in den sozialen Netzwerken kursierenden SelfieWahn muss man sich letztlich doch eines eingestehen: So toll sind die selbst geknipsten Fotos mit dem Handy nun doch nicht. Witzig, ja. Und auch als Erinnerung an eine Party ganz schön, aber wer wirklich gute Fotos von sich alleine oder als Paar, seiner/m Partner/in, seinen Eltern oder seinen Kindern schenken möchte oder für Bewerbungen oder berufliche Präsentationen benötigt, der sollte professionelle Hilfe in Anspruch nehmen. Fotograf ist nicht umsonst ein Lehrberuf und fotografieren muss man können – von den richtigen Gerätschaften einmal ganz abgesehen. Die Urbschat Sisters An dieser Stelle kommen die Geschwister Daniela und Nicole

Urbschat ins Spiel. Sie sind schon seit vielen Jahren als professionelle Fotografinnen bekannt, haben ihr Geschäft in Berlin bereits vom fotografierenden Vater übernommen und auch ihren Nachwuchs infiziert. Sie fotografieren nicht nur all jene, die das wünschen, sondern sie sind auch als Fotografinnen von Stars bekannt geworden. Sie haben sogar einen eigenen Fotostil entwickelt: den „Imphotismus“. Dabei verschmelzen Impressionen und Gegenwart vieler Ereignisse und Portraits ineinander. „Bill Clinton“ hängt als Geschenk der Stadt Berlin im Weißen Haus und der Imphotismus von Papst Johannes Paul II. im Vatikan. Sonne, Pool, Palmen, das wunderschöne, ganz spezielle Mallorca-Licht und das Klicken der Kameras nutzen sie im Sommer

auf einer Finca als perfekte Kulisse, Hintergrund für ihre Bilder. Auf Basis eines reichhaltigen Erfahrungsschatzes haben Sie für ihre Kundinnen und Kunden verschiedene Angebote geschnürt. Entdecke die Diva in Dir “Jede Frau ist eine Diva” lautet das Motto dieses wohl erfolgreichsten Fotoshootings der Urbschats. Einmal anders sein, aufregend, vielleicht sogar sexy oder einfach nur schön und perfekt gestylt von unserem Profiteam. Mit gebräuntem Teint unter südlicher Sonne in vielleicht ungewöhnlichem Outfit oder dem Lieblingsoutfit. Ein wunderbares Geschenk für sich selbst – oder den Partner...

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07/2015

L IFESTYLE & B EAUTY

Für jeden Typ das richtige Urbschat-Foto

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2 für 1 Sommerspecial Einmal zahlen, aber zwei Shootings bekommen – das ist das Motto dieser Urbschat-Saison. Denn wenn man in diesem Sommer ein Shooting bucht, wird die Begleitperson gratis ebenfalls fotografiert. Nutzen Sie die Chance und machen Ihrer besten Freundin/Freund, Partner/in, Kind oder Ihren Eltern eine Freude! Dieses Angebot gilt nur bis September an den Tagen Montag bis Mittwoch. Business & Bewerbung Sicher, wer wirklich Erfolg im Beruf oder mit seiner Firma haben will, muss gut sein. Aber er muss auch einen perfekten ersten Eindruck hinterlassen. Und für den gibt es bekanntlich keine zweite Chance. Professionelle Fotos sind das A und O für eine Bewerbung oder für die Präsentation einer Firmenseite im Internet oder auf Broschüren. Bei diesem Shooting wird insbesondere auf gewisse psychologische Kriterien geachtet, denn die ersten Sekunden entscheiden über Sympathie oder Antipathie und unbewusst über Ihren Erfolg. Körperhaltung, Bildgestaltung und Farbgebung geben dabei wichtige Signale. Vorangehend werden in einem ausführlichen Beratungsgespräch die Ziele und Vorstellungen besprochen, damit kreative, aussagekräftige Businessfotos entstehen. Familie von jung bis alt “Kinder, wie die Zeit vergeht, gerade noch ein kleines Baby, jetzt schon Abiturient.” Wer hat das nicht schon von Oma oder Opa gehört, und es ist wahr. Bei den Urbschats kann man – unabhängig von Mallorca – sogenannte Baby- oder KinderAbonnements buchen, damit der Nachwuchs wunderschön und regelmäßig abgelichtet wird. Das Baby-Abo hält in vier Terminen die ersten spannenden 12 Monate fest. Mit dem Kinder-Abo wird das Großwerden vom ersten Lebensjahr bis zum 18. Geburtstag festgehalten.

Preisfrage: Welches Sommerspecial ist aktuell im Angebot bei den Urbschats? EL AVISO veranstaltet gemeinsam mit den Urbschat-Schwestern ein Preisausschreiben. Teilnehmen kann jeder, der bis zum 31. Juli die Antwort an folgende Emailadresse sendet: info@urbschat.de. Zu gewinnen gibt es ein Fotoshooting mit Styling im Gesamtwert von 599 Euro.

In den Gesichtern altgewordener Menschen spiegelt sich Lebensgeschichte. Es gibt nichts Wichtigeres, als wirklich gute und gelungene Fotos für Kinder und Enkelkinder als Erinnerung zu hinterlassen. Portraits voller Wärme und gelebter Schönheit. Und schließlich gibt es die Familienfotos – als schöne Erinnerung oder Geschenk. Fotokurse für Anfänger & Fortgeschrittene Die Urbschat-Schwestern sind Preisträgerinnen vieler Fotopreise (u.a. Foto-Oskar, Agfa- und Kodak-Awards) und stellen weltweit aus. Ihre Kenntnisse geben Sie in einem Seminar mit dem Thema „Das bewusste Sehen beim Fotografieren" gerne weiter. Termine erfahren Sie auf Nachfrage. Neu: Styling pur Wer sich von einem geschulten und zertifizierten Kosmetik-Team behandeln lassen möchte, kann deren Angebot auch unabhängig von einem Fotoshooting buchen. Das Team geht auf alle Hautprobleme und Wünsche ein. ART & PHOTO URBSCHAT Mallorca: Finca bei Llucmajor, Terminabsprache unter Tel. +49 172 313 20 96 Deutschland: Kurfürstendamm 157, Berlin. Tel. +49 308 809 740 www.urbschat.de

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07/2015

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Zum Essen auf die Straße

Foto: Martina Zender

DER NEUE TREND

Impression vom VanBig-Tag am Es Baluard-Museum

Streetfood, Foodtrucks – pfiffige Vintage-Wagen mit feinem Food

m 16. Mai gab es das Festival Van Big am Es Baluard-Museum, vom 12.-14. Juni fand das Streetfood-Festival in Port Adriano statt – oﬀenbar ist der eher schon alte US-Trend mit den schick umgebauten Vintage-Wagen, die leckeres Essen verkaufen, auch auf Mallorca angekommen. Pionier in dieser Hinsicht war Koldo Royo, der ehemalige Sternekoch und Besitzer des Nobel-Restaurants gleichen Namens. Als er es Ende 2008 schloss und die Immobilie nicht traspassiert wurde, startete er Anfang 2010 an gleicher Stelle mit einem Tapas-Lokal. Dies gab er allerdings 2013 auf, als er ein “Angebot bekam, das ich nicht abschlagen konnte”, wie er erzählt. Der erste Foodtruck Mallorcas Der clevere Baske fackelte nicht lange und schaﬀte sich einen perfekt ausgestatteten Foodtruck an – “das wollte ich immer schon” – mit dem er zum einen fest am Makro-Markt steht, zum anderen aber mobil auf jede Veranstaltung fahren und dort seine speziellen Hotdogs und Burger mit dem gewissen “Koldo-

Touch” verkaufen kann. Mittlerweile gehört ihm noch ein kleinerer Mini-Foodtruck namens “El Perrito Callejero”. Er stand jetzt nicht nur auf beiden Streetfood-Veranstaltungen, sondern auch schon bei der Gourmet-Tapas-Veranstaltung Peccata Minuta, gemeinsam mit etlichen anderen Starköchen, die in “normalen” Ständen kochten. Jedesmal konnte er fast die längsten Schlangen auf sich vereinen. “Die Leute lieben es. Es ist einfach, schmeckt aber besser als Fastfood, ist nicht teuer und witzig”, so Koldo, der auch als Entertainer eine gute Figur macht und quirlig seine Kunden bezirct. Die liebe Bürokratie In einem Land, wo man viel Zeit draußen verbringt, das Essen eine große Rolle spielt und “Straßenessen” eigentlich zum Normalbild gehören müsste, verwundert es letztlich, dass es erst jetzt so langsam in Mode kommt. Doch dies liegt vorrangig an der Bürokratie, denn uralte Gesetze, die noch aus Zeiten stammen, wo man in derartigen Wagen mit Eisblöcken kühlte, erlau-

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ben bis heute tatsächlich nur überaus selten den Einsatz in öffentlichen Zonen. Wenn, dann finden die Events (zumindest auf Mallorca bislang) nur auf Privatgelände statt. Einzelne Lizenzen für Märkte wurden zwar vergeben, ist aber eher Zufallssache, da jede Ortsbehörde einzeln entscheidet. Koldos Nachahmer Trotz der bürokratischen Hürden hat der Pionier schon viele Nachahmer gefunden. Da gibt es beispielsweise Manduka Street Food des sympathischen jungen mallorquinischen Paars Arabella und Raúl, die parallel eine Biofarm betreiben – beste Basis für ihr Essen – Angus-Hamburger und Veggie-Food anbieten und einen alten französischen Wohnwagen aus den 50er Jahren umgebaut haben. Man findet sie im Sommer an den Wochenenden in der Eventfinca Sa Possessió. Oder Xiribio des Deutschen Georg Bräutigam, der ebenfalls eine Bio-Landwirtschaft (Binifela) betreibt und einen Standplatz in Manacor hat (Ronda Felanitx bei der Tankstelle). Die anderen heißen Variat

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Fotos: Port Adriano, Araceli Bosch, Martina Zender

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Oben: Glace Moustache bei VanBig Links: StreetfoodFestival in Port Adriano Oben: Pionier Koldo Royo im Fokus der Kameras Links und außen: Impressionen von MadrEAT

MadrEAT isst schon länger... In Madrid ist man schon einen Tick weiter, denn dort kann man schon seit letzten September jedes dritte Wochenende im Monat Streetfood und das damit verbundene Ambiente genießen. Auf dem ersten Streetfood-Markt Spaniens kann man an mobilen Straßen- und Imbissständen neue Kreationen sowohl von etablierten als auch von noch unbekannten Küchenchefs probieren. Meist wird das Essen vor den Augen der Kundschaft zubereitet oder fertiggestellt und ist wegen der kleineren Portionen und der einfacheren Zubereitung sehr preisgünstig. An drei Tagen verwandeln sich die Gärten des Komplexes AZCA nahe des Bernabéu-Stadions, in dem Real Madrid spielt, in eine grüne Kulisse, um authentisches Streetfood zu genießen. Vor Die Organisatoren von VanBig mit Lina Nadal (ganz links)

den zwei bis drei zwei Dutzend Lastwagen und Ständen bilden sich an den jeweiligen Freitagen, Samstagen und Sonntagen des Monats lange Schlangen, um die derzeit innovativsten Angebote zu kosten, die Madrid zu bieten hat. Es kommen jeweils etwa 40.000 Besucher. Gut, günstig und erfolgreich Der Erfolg der Initiative ist auf das breite Angebot an qualitativ hochwertigen Lebensmitteln zu erschwinglichen Preisen zurückzuführen. MadrEAT konnte sich in kürzester Zeit konsolidieren, da über 50 nationale und internationale Küchen, Geschmacksrichtungen, Sterneköche und Konditoren vertreten sind – allerdings nicht immer gleichzeitig. Feinschmecker und Köche profitieren gleichermaßen von dem neuen Angebot: die Einen um sich lukullisch verwöhnen zu lassen, die Anderen, um ihre Neuschöpfungen auf Publikumstauglichkeit auszutesten. In einem großen Zelt finden außerdem noch Showcooking, Kochkurse sowie Wein- und Bierverkostungen statt. Der 50er Jahre Vintage-Wagen von Manduka

Und noch mehr... Mittlerweile gibt es – allerdings nicht so regelmäßig wie in Madrid – auch in anderen Städten Streetfood-Events. So in Barcelona den Van Van Market und den Palo Alto Market, das Street Food Festival in Zaragoza oder Metropoli im asturischen Gijón (24.+25. Juli). Dazu Events in Valencia oder Bilbao. Mallorca: Asociación de Comida Callejera de Baleares (Bacoca) mit Lina Nadal als Gründerin. FB: VanBig Madrid: im Complejo AZCA, Plaza Pablo Ruiz Picasso. Eingang über Paseo de la Castellana 89, durch Calle Orense 16 oder durch das Centro Comercial Moda Shopping. Metrostationen: Nuevos Ministerios oder Santiago Bernabéu. Geöﬀnet ist freitags von 10-18 Uhr, samstags von 12-19 Uhr und sonntags von 12-18 Uhr. Infos: www.madreat.org Martina Zender

Sandwich von La Pickup

Hot Dog spezial von Koldo Royo

Fotos: Iaia Cocoi

(mallorquinische Tapas), La Pickup (Tacos mit Fleisch vom schwarzen Schwein), Crew-Bar (internationale Wraps), La Factoría Croquetas (Kroketten), Anita Cakes (Cakepops, Muﬃns und andere süße Sachen) oder Glace Moustache (Eis und Limonade).

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TIPPS FÜR ALL JENE, DIE GERNE ESSEN

Was geht ab – in der Gastronomie? Ein neuer Gastromarkt mit Jugendstil-Schick, ein Sternekoch öffnet Erlebnislokal am Hafen, ein junger Koch macht sich selbständig, der Borne glänzt mit Interieur-Schick und sieben internationale Topköche zelebrieren einen Luxusevent – es ist viel los in der Gastro-Szene. Hier einige Highlights.

Gastromarkt der Superlative Mit viel Elan ist der neue Gastromarkt San Juan gestartet und begeistert. Ein vielfältiges, leckeres Angebot mit aktuell 14 verschiedenen Ständen. Darunter ist auch eines der besten japanischen Lokale Palmas vertreten: Daruma. Spitzenkoch Victor García vom Hotel Cap Rocat sorgt für köstliche Füllungen von Llonguet-Brötchen, die Gourmet-Hamburger von Gabriel Ribas sind spektakulär und die Fideua von dem Stand der Restaurant-Finca Can Canals sensationell. Das Ganze für akzeptable, teils sogar sehr günstige Preise, dazu kann man ein traumhaftes Interieur mit modernisiertem Jugendstil genießen (oder wahlweise zwei Terrassen) und das beste: der Markt ist täglich durchgehend von 12-24 Uhr geöﬀnet, Freitag und Samstag sogar bis 2 Uhr nachts (die Café-Bäckerei Madeleine de Proust täglich sogar schon ab 10 Uhr). Im s'Escorxador, C/. de la Emperatriz Eugenia 6 in Palma. www.gastronomicosanjuan.es

Spannende neue Lokale Tomeu Ramis, der ehemalige junge Küchenchef vom Hostal Cuba mit dem Faible für frische Produkte vom Markt, hat sein eigenes Lokal eröﬀnet, das Vidre. Der erst 26-jährige Ramis entstammt einer bekannten mallorquinischen Gastrofamilie, die schon seit 1930 die bekannte Bar Crystal an der Plaça España betreibt. Sein Kochstil: kreativ-mediterran-regional. C/. Joaquím Botia 9, Palma. Tel. 602 246 249. FB: Vidre Restaurant

Am Born begeistert das neue GP Café durch feine Speisen (Chefkoch Enrique “Kike” Erazo Alvarado) und wunderschönes Interieur vom Star-Designer. Man kann auch auf der Borne-Terrasse im Freien sitzen, aber innen ist's einfach interessanter. Passeig del Borne 16, Palma. Tel. 971 778 230, FB: GP CAFE Sternekoch Tomeu Caldentey (Es Molí d'en Bou in Sa Coma) hat die Nachfolge von Benet Vicens im Restaurant vom Club de Mar angetreten und bietet dort in seinem Zweit-Restaurant Taronja Negre Mar witzig-einfallsreiche Erlebnisküche zum Teilen und Genießen. Der Blick von dem im ersten Stock liegenden Lokal auf Hafen und Meer bis hin zur Kathedrale ist fantastisch – und gratis Parkplätze gibt's ebenfalls jede Menge.

Am 5. Juli treﬀen sich sieben Spitzenköche aus Mallorca, Spanien, Italien und Deutschland, nahezu alle Michelinstern-bekrönt, zu einer Kulinarischen Safari quer durch Terrasse, Küche und Restaurant des Luxushotels St. Regis Mardavall in Costa d'en Blanes. Man muss zwar 199 Euro zahlen, dafür bekommt man exquisite Speisen und kann alles trinken, was die verschiedenenen Sekt- und Weinstände so anbieten. Dazu gibt's Livemusik und Begrüßungschampagner. Tel. 971 629 524, www.stregismardavall.com Am 8. Juli werden Igor Rodríguez (Chefkoch im Restaurant Bite) und Manu Pereira, Chefkoch im Restaurant Cap Vermell Beachhotel bei Canyamel ebendort um 20.30 Uhr ein gemeinsames kreatives Menü präsentieren. Der Preis fürs 4-Gang-Menü plus Amuse-Gueules, Petit Fours und Cocktail: 50 Euro. Tel. 971 841 157, www.capvermellbeachhotel.com

Lukullische Events

Am 9. Juli gibt's im Garten des Restaurants Moli d'en Sopa bei Manacor ein exklusives fünfgängiges Menü mit Wein und Musik im Lichterschein von 1000 Kerzen. Der Preis: 49 Euro. Tel. 971 550 193, www.molidensopa.com

Ran an die Tortillas – und zwar ans Zubereiten, denn Starkoch Koldo Royo veranstaltet am 4. Juli zum fünften Mal seinen Tortilla-Wettbewerb. Austragungsort ist das Großhandelsunternehmen Makro, wo Royo auch mit seinem Foodtruck steht. Es gibt zwei Klassen: Amateur- und Profi-Tortillas. Eine Jury urteilt. Anmeldungen/Infos unter Tel. 971 477 010.

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JUBILÄUM

5 Jahre Petithotel Sa Plaça in Petra Anlass für kleine Überraschungen und das erste Schweizer Fest am 1. August

010 hat der auf Mallorca geborene Halbschweizer Walter Iturbide Wipf das kuschlige Petithotel-Restaurant Sa Plaça in Petra vom früheren Besitzer Jaume Dam übernommen und feiert demzufolge in diesem Jahr sein 5-jähriges Bestehen mit vielen Überraschungen und Geschenken für die Gäste. Mitten im Dorf Direkt an einem der zentralen Plätze von Petra liegt das hübsche Restaurant mit der großen Terrasse direkt neben dem Brunnen. Romantisch wirkt auch der kleine Innenhof, und innen sind die verwinkelten Räumlichkeiten ansprechend dekoriert. Darüber hinaus gibt es für all jene, die gerne in einem ursprünglich gebliebenen Ort Mallorcas übernachten wollen, drei große, mit mallorquinisch-traditionellen Möbeln bestückte Zimmer. Der Preis pro Doppelzimmer inkl. Frühstück beträgt 100 Euro. Kulinarisch hat man sich auf die mediterrane-mallorquinische Küche fokussiert, bietet aber speziell auch im Hinblick auf die vielen radelnden Gäste etliche kleinere Pasta-Speisen, Bocadillos und Pa amb oli an. Beliebt sind die süßen Versuchungen: täglich gibt es bis zu neun hausgemachte Kuchen. Schweizer können feiern – und essen Ganz etwas anderes wird es am 1. August, dem Schweizer Natio-

nalfeiertag, abends ab 19.30 Uhr geben. “Im letzten Jahr haben wir mit Freunden noch privat gefeiert, aber in diesem Jahr wollen wir es etwas öffentlicher machen”, erzählt der Besitzer. Es wird ein typisches Schweizerfest mit Gerichten des Alpenlands, entsprechender Musik und Ambiente. Auf der an diesem Abend etwas preisgünstiger gehaltenen Karte stehen dann Gerichte wie OlmaBratwurst vom Grill (typische Wurstspezialität aus St. Gallen), Älplermagronen mit Apfelmus (Kartoffel-Makkaroni-Auflauf), Züri-Geschnetzeltes mit Rösti, Basler Lummelbraten (Rinderbraten), Sommerlicher Wurst-Käse Salat, Schaffhauser Bölletünne (Zwiebelkuchen-Variante) und für den süßen Abschluss noch Öpfelchüechli mit Vanilleglace (Apfelkrapfen mit Vanilleeis) und Aargauer Rüeblitorte (Möhrenkuchen). Auch Nicht-Schweizer sind natürlich herzlich willkommen... Petithotel Sa Plaça Plaça Ramón Llull 4, Petra Tel. 971 561 646, 649 386 158 info@petithotelpetra.com, www.petithotelpetra.com

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RESTAURANT-TIPP

Fleischoase im hohen Norden Das Restaurant Boy nahe der Playa de Muro ist beliebt bei Fleischund Fahrradfans

Luftig sitzt es sich auf der großen Terrasse

ell done, boy”, schrieb ein englischer Tripadvisor-User erst im vergangenen Juni und sprach damit auf launige Art dem Restaurant Boy, dem Essen und dem Service seine Anerkennung aus. Fleischfans haben an dem seit 1978 existierenden Traditionslokal an der Hauptstraße von Muro wahrlich ihre Freude, denn Besitzer Joan Torrens Bauzà legt speziell Wert auf gute Qualität. Er importiert sein Fleisch aus Galicien und von der für ihre “glücklichen Rinder” bekannten Finca Jiménez Barbero, aber er führt auch irisches und australisches Angus-Rindfleisch sowie amerikanisches Nebraska-Rind. Steaks nach Maß Die Steaks suchen ihresgleichen und sind mit 300 Gramm (Filet), mindestens 500 Gramm (Chuleton) oder Importfleisch aus anderen Ländern (330 Gramm) allesamt sehr groß bemessen und auf den Wunsch-Punkt des Gastes über Holzkohle gegrillt. Dazu gibt's u.a. eine große Backkartoﬀel, die man mit Sourcreme füllen kann. Satt wird hier wirklich jeder. Das wissen auch zahlreiche Radfahrer, die das Lokal als einen ihrer Treﬀpunkte auserkoren haben. Eine große Portion Proteine bringt die müden Radfahrermuskeln wieder in Schwung.

Boy-Besitzer Joan Torrens Bauzà und sein Fleisch

Hola Kids! Darüber hinaus ist auch der Nachwuchs willkommen, denn für sie wurde ein eigener kleiner bunter Spielebereich geschaffen, der – mit einem hübschen Holzzaun versehen – die Kinder von der Straße fernhält und mit viel Spielzeug und Klettergeräten bestückt ist. So können die Eltern unbesorgt speisen. Auch beim Abschluss eines Essens wird an den Nach-

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Genießen Sie mallorquinische Weine von kleinen Bodegas, mit köstlichen Tapas, in chilligem Ambiente, bei spektakulären Sonnenuntergängen direkt an der Strandpromenade VINOTECA in Colonia Sant Pere - Passeig de Mar Tel. 971 828 544 - info@vinoteca-coloniasantpere.com Tägl. geöffnet von 18:00 – 02:00

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@ELAVISOMALLORCA …immer einen Schritt voraus

wuchs gedacht, denn während die Erwachsenen einen Schnaps aufs Haus genießen, bekommen die Kids ein Eis. So geht frühe Kundenbindung... Restaurante Boy geöffnet Mo-Sa ganztägig 12-24 Uhr Avda. Albufera 16, Muro Tel. 971 890 483, www.restauranteboy.com

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TIERHILFE

D IE T IERSEITE

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Nachahmenswerte Spendenaktion D

as Tierheim Feliz Animal in Andratx ist eine der engagiertesten Einrichtungen seiner Art auf Mallorca. Das haben auch die Direktoren der Firma Dr. Clauder's bei einem Besuch der Insel mitbekommen. Das in Hamminkeln am Niederrhein beheimatete inhabergeführte Familienunternehmen ist Spezialist für Heimtiernahrung und Tiergesundheit, steht für echte Qualität und hat ein großes Herz für Tiere. Daher gehen regelmäßig Futterspenden an Tierheime und entsprechende Einrichtungen für Tiere in Not.

Vereint bei der Hilfe für Tiere in Not: Dr. Clauder's, Mallorca Express & Jürgen Drews

Noch mehr Spenden sind wichtig Die Übergabe an die Verantwortliche und eine Mitarbeiterin des Tierheims, Helga Gudrun Henrichs und Karin Gritzmacher, erfolgte am 22. Juni. Auch wenn beide sehr glücklich über die gemeinsame Aktion waren, so hoﬀen sie ebenfalls, dass dadurch weitere Menschen motiviert werden, ihre Arbeit zu unterstützen. Das Tierheim Feliz Animal finanziert sich ausschließlich durch Spenden. Die Mitarbeit ist ehrenamtlich. Alle Kosten, die durch Telefonate, Benzin und Versorgung der Tiere entstehen, werden in Ermangelung von Spenden bislang privat finanziert. Aktuell gibt das Tierheim ca. 80 Katzen und 20 Katzenbabys (davon einige krank und unterernährt, da sie in Mülltonnen “entsorgt” wurden), 30 Hunden (von ganz klein bis groß) und fünf Welpen, drei Ponys, einem Esel, fünf Pfauen sowie zahlreichen Enten und Hühnern eine Heimat. Der Bestand ändert sich jedoch täglich, da zudem viele Hunde und Katzen aus der örtlichen Tötung heraus gerettet werden. Die Arbeit des Tierheims erstreckt sich auch auf Vermittlung, Unterstützung von Pflegestellen (z.B. mit Futter und Übernahme der Tierarztkosten), tierärztliche Versorgung und die Fütterung von kastrierten Katzenkolonien. Jede Hilfe, ob finanzieller Art oder mit Sachspenden, ist dringend und überaus herzlich Willkommen.

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Fotos: Karin Gritzmacher

Die Spendenaktion Schnell war es beschlossene Sache, zusammen mit dem bekannten Entertainer Jürgen Drews und der Spedition Mallorca Express von Dieter Lynen eine gemeinsame Spendenaktion zu planen. Die einen spenden Futter: 800 Kilo insgesamt, darunter Trocken- und Nassfutter für Hunde und Katzen, Nahrungsergänzungsprodukte sowie jede Menge Leckerlies. Die anderen spenden den Transport: Mallorca Express, der Spezialist für Umzüge und Transporte aller Art mit knapp 40 Fernlastzügen, übernahm kostenlos den Transport der zwei Paletten von Tür zu Tür. Der dritte sorgt für Medienaufmerksamkeit: Jürgen Drews, selbst Hundebesitzer, der erst vor kurzem das Heim von Feliz Animal besucht, kennengelernt und ihnen sein Preisgeld von 3.500 Euro von einer Vox-Kochsendung gespendet hatte.

Oben: Von links: Karin Gritzmacher, Helga Henrichs, Jürgen Drews mit Ehefrau Ramona, Dieter Lynen und sein Fahrer Wolfgang Zek Links: Mallorca Express spendete den Transport

Feliz Animal: Tel. 676 366 814 (Mo-Sa 9-13 Uhr), www.feliz-animal.com Dieter Lynen, Mallorca Express: Tel. D +49 2464 5804-0 + Tel. Mallorca 634 328 337, www.mallorca-express.net Dr. Clauder's: www.dr-clauder.com

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RELAX PUR!

Swing for Fun Schicke und bequeme Design Hängesesselund Matten von Crazy Chair

ine im bayerischen Rosenheim beheimatete Firma produziert seit 2002 ihre “Crazy Chairs” – spezielle Hängesessel und -matten. Die Idee dazu hatte Chefin Renate Küllenberg, die auf Grund von Rückenproblemen schon lange Hängesessel präferierte, damals kamen sie noch aus den Vereinigten Staaten. Aber Material und Verarbeitung und auch der fehlende Komfort störten. Sie begann sich Alternativen auszudenken und wagte schließlich den Sprung mit eigenen Produkten in die Selbständigkeit, bis heute unterstützt von ihrem Mann Joachim. TÜV-zertifiziert und ökofreundlich Die Produkte ihrer Firma werden individuell und in Deutschland in einer kleinen Manufaktur hergestellt, außerdem verläuft die Herstellung umweltfreundlich und Ressourcen schonend. Alle Materialien werden sorgfältig ausgewählt, getestet und erst nach bestandener Prüfung für die Crazy Chair Kollektion verarbeitet. Sessel und Matten bestehen aus einem robusten HighTech Mikrogitter-Gewebe. Es ist allergiegetestet, heizt sich in

Hängematte Combo mit Ständer Lazy und praktischer Ablagetasche am Kopfende

Sonne nicht auf, bleibt kühl, ist angenehm auf der Haut, bleicht nicht aus, ist gegen Nässe – auch Salzwasser – resistent und einfach zu reinigen. Der TÜV-Bayern hat alle Produkte genauen Kontrollen unterworfen: Sessel, Matten und auch die Ständer sind alle TÜV-zertifiziert. Der Hängesessel funktioniert perfekt bis zu einer Sitzbelastung von 150 Kilo, die Hängematten reichen von 150-300 Kilo je nach Modell. Entspannt liegen oder sitzen Stilvolles Highlight ihres Programms ist die Hängematte. Mit

einer Fläche von 120 x 230 cm bietet sie genug Platz für zwei Personen. Kombiniert mit einem halbmondförmigen EdelstahlStänder (3,80m Länge) wird sie zum attraktiven Design-Objekt für Indoor und Outdoor. Für die Befestigung benötigen Matten (sofern sie nicht ihren eigenen Ständer haben) und Hängesessel (erhältlich in etwa 100 Farben) einen stabilen Hängepunkt, von dem sie mit einem Seil abgehängt werden. Das können Bäume oder Dachbalken sein, aber auch Quermaste auf Schiﬀen. Beim Design wurde zudem mit Ergonomie-Fachleuten und Orthopäden zusammengearbeitet. Bequemlichkeit und Entspan-

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Oben: Hängematte Combo Unten: Hängesessel Crazy Chair One Oben: Hängesessel One auch für Boote geeignet Unten: Indoor in Dinamica oder Leder-Version

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nung verschaﬀen beim Hängesessel bewegliche Armlehnen und Fußteil. Der Crazy Chair ONE wird daher auch in Wellnessoder Behinderteneinrichtungen eingesetzt. Dank dem Extra-Accessoire Sonnendach sitzt man auch schattig. Für die IndoorVarianten gibt's alles auch mit Leder und Fleece. Die Outdoor-Fotos für die Kollektion wurden alle auf Mallorca aufgenommen – kein Wunder, denn die Küllenbergs hatten zeitweise auf Mallorca ihren Zweitwohnsitz. Crazy Chair Tel. +49 8031 208 2366, www.crazychair.de

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BUSINESS-EMPFEHLUNG

Die hohe Kunst des Schattenmanns

Von links: Schicke Segel für den Puro Beach Club oder Privatterrassen

Die Sonnensegel-Konstruktionen von Ronny Kosche und seiner Firma MONTAJES Y MAS

ie Sonne steht steil am Himmel, es wird heiß auf der Terrasse – da hilft nur Schatten. Doch in welcher Form? Eine elegant-schicke Lösung sind Sonnensegel, die maßgeschneidert bis zu 85 Quadratmeter Fläche beschatten können. Segel fürs Puro Beach Auf der Insel ist Ronny Ko-

sche der “Segelbauer” par excellence. Zunächst arbeitete er in seinem eigentlichen Beruf als Kunstschmied. Er hat sich aber in den letzten Jahren, nicht zuletzt beflügelt durch die Tatsache, dass er seit 15 Jahren auf Mallorca lebt, mit dem Thema Sonne und somit den Sonnensegeln beschäftigt. Qualität, Pünktlichkeit, individuelle Beratung und letztlich

ein maßgeschneidertes Produkt sind die Grundpfeiler seiner Firma MONTAJES Y MAS. Damit konnte er sich einen zufriedenen Kundenstamm aus deutschen, englischen und spanischen Inselbewohnern aufbauen. Und selbst bekannte Lokale wie das Puro Beach oder jüngst die umgestalteten Balneario-Kioske 4 und 8 haben für ihre Segel Ronny Kosche beauftragt.

Modernste Technik Seine Custom-Made-Sonnensegel werden je nach Kundenwunsch auf die spezifischen Bedürfnisse und zur Architektur des Hauses angepasst. Dabei kommt ihm zum einen seine Kreativität zu Hilfe, zum anderen arbeitet Kosche mit den führenden Herstellern von Sonnensegeln zusammen. Befestigt werden sie an Wänden oder Masten, die so

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gesetzt werden können, dass man nahezu jede Fläche beschatten kann. Höhenverstellbarkeit inklusive. Die Segel bestechen zudem durch schickes Design, hochwertige Materialien und modernste Technik des SolidaySystems, denn die Segel können – egal wie groß – mühelos manuell oder vollautomatisch auf- bzw. abgerollt werden.

Damit können Lounge-Ecken, Ess- und Grillbereich, ein Whirlpool oder die Spielzone für Kinder in sonnengeschützte Flächen verwandelt werden. Mit etwas Phantasie und MONTAJES Y MAS entsteht so rund um's Haus neuer Outdoor-Lebensraum. MONTAJES Y MAS Ronny Kosche Tel. 686 050 301 www.montymas.com

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ÖKO IM TREND

Jute statt Plastik

kologische und biologische Produkte finden im Alltag immer mehr Beachtung. Selbst bei der Dämmung des Eigenheims ist ein Einsatz möglich. Neue Dämmstoffe mit einem hohen Anteil an recycelten Jutefasern überzeugen durch Natürlichkeit und Leistungsstärke. Zudem begünstigen sie ein angenehmes Wohnklima. Aufbereitung statt Entsorgung Der bayerische Naturdämmstoffspezialist Thermo Natur ist seit nahezu zwei Jahrzehnten eine europaweit bekannte Größe bei der Herstellung und Vermarktung von flexiblen Dämmstoffen aus Hanffasern. Nun haben die Spezialisten eine Weltneuheit entwickelt: Dämmstoffe aus Jutefasern mit einem einzigartigen Herstellungsprozess: Es handelt sich um sogenanntes Upcycling. Bei diesem Vorgang werden alte Kakao- und Kaffeesäcke aus Jute nicht nur verwertet, sondern als optimiertes Produkt für weitere Einsatzjahre aufbereitet. Das Ergebnis ist ein ökologisch reiner Hochleistungsdämmstoff. Überzeugende Messwerte Die Weltneuheit überzeugt aber nicht nur durch seine Reinheit, sondern auch durch vom Deutschen Institut für Bautechnik (DIBt) zertifizierte Leistungsfähigkeit. Jute-Dämmstoffe erreichen einen niedrigen Messwert der Wärmeleitfähigkeit von bis zu Lambda10, dry = 0,0359 W/(m•K). Auch mit Blick auf den

Jutefasern

sommerlichen Hitzeschutz sind 2.350 J/(kg•K) der bislang erzielte Bestwert bei Fasern, die für Dämmstoffe verwendet werden. Ganz besonders wichtig ist bei Dämmstoffen zudem die Resistenz gegen Schimmel. Hier überzeugt der Jute Dämmstoff mit der besten Bewertungsstufe 0. Gesund für Mensch und Umwelt Alle Faserdämmstoffe von Thermo Natur sind volldeklariert, schadstofffrei und gesundheitlich unbedenklich für Haut und Atemwege. Allzu oft wird dem Haus quasi eine künstliche Haut aus sehr diffusionsdichten Dämmstoffen übergezogen. Wie sich das so gedämmte Gebäude anschließend „fühlt“, kann man simulieren, indem man eine Plastiktüte über die Hand zieht. Darunter wird es schnell unangenehm warm und stickig – ein Feuchteausgleich findet nicht statt. Zudem reduziert die Nutzung von ausgedienten Jutesäcken als Rohstoff den Abbau endlicher Ressourcen. Auch der CO2-Aus-

Fotos: thermo-natur

Der Naturstoff bietet Schutz bei Kälte, Hitze und Schimmel

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stoss von Wohngebäuden reduziert sich durch den ökologisch reinen Dämmstoff. Neben den reinen Leistungsmerkmalen ermöglichen Thermo Jute-Dämmstoffe ein außergewöhnlich attraktives Preis-Leistungsverhältnis. Der Einsatz von aufbereiteter Jutefaser als Upcycling-Rohstoff führt beim fertigen Produkt zu einem Preisvorteil von 20%, der in vollem Umfang an die Kunden weitergegeben wird. Information: www.thermo-natur.de

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BUSINESS-EMPFEHLUNG

Bauen – ganz easy Wer baut, muss gute Nerven haben – oder eine perfekte Bauunternehmung wie APARICIO & CHAVES Vorher-Nachher-Effekt bei einem Projekt in Son Artigues

haos, Verspätungen, Verteuerungen – das sind die negativen Klischees, wenn man an den Hausbau denkt. Dabei ist es letztlich so einfach: “Durch Weisheit wird ein Haus gebaut und durch Verstand erhalten” kann man schon in der Bibel lesen. Was auf heutige Verhältnisse übertragen schlicht bedeutet, dass man sich die besten Firmen für sein Vorhaben suchen muss. Doch damit ist es nicht getan, denn es bleibt das Problem: Wie bekommt man alle unter einen Hut?

dard an. Von klassisch bis avantgardistisch sind alle Baustile möglich und richten sich natürlich nach dem Geschmack und den Kostenvorstellungen des Kunden. Daher ist eine enge und persönliche Zusammenarbeit Grundvorraussetzung. Dies garantiert beste Ergebnisse bei minimalem Kostenaufwand. Gut, dass die spanische Firma beispielsweise mit Simone Wasserthal eine deutsche Mitarbeiterin in ihren Reihen hat, so gibt es keine Verständigungsprobleme.

Eine für alles Man kann sich sein Vorhaben auch immens erleichtern, indem man eine Firma wie APARICIO & CHAVES beauftragt und ihnen nicht nur den Bauauftrag erteilt, sondern sie auch für das Projektmanagement engagiert. Dann kümmert sich die Firma vom ersten Gedanken ans eigene Haus, über die Pläne, den ersten Spatenstich, den Hausbau, die Koordination von Fremdfirmen bis hin zum Einzug um den Auftrag. Selbst beim Finden eines in Frage kommenden Grundstücks oder einer renovierungsbedürftigen Finca hilft die Firma. Die erfolgreiche Bauunternehmung, gegründet von José Antonio Aparicio, existiert schon mehr als 15 Jahre mit Sitz in Manacor, kann daher auf umfassende Erfahrung zurückschauen und garantiert Qualität – nicht zuletzt durch die akribische Auswahl fachlich kompetenter Mitarbeiter vom Architekt bis zum Installateur, durch gute Partner in den einzelnen Bausegmenten und durch hochwertiges Baumaterial. Aufträge werden natürlich inselweit angenommen.

Auch kleine Projekte Natürlich ist man bei APARICIO & CHAVES nicht nur fokussiert auf komplette Neubauvorhaben, sondern bearbeitet ebenfalls kleinere Teilaufträge vom Poolbau bis zur Garagenkonstruktion, führt Umbauten und Sanierungen, aber auch Renovierungen von alten Fincas durch. Dabei wird Wert gelegt auf bestmögliche Erhaltung der Substanz in Abstimmung mit Modernisierung und gesetzlichen Möglichkeiten. Bei allem stehen die Mitarbeiter ihrem Auftraggeber auch in behördlichen Fragen und Problemen an der Seite beziehungsweise übernehmen diese Bereiche ebenfalls. Kleines Bonbon: Wer sich für den Einbau eines Spas im Neubau oder für eine Ergänzung um türkische Sauna oder Whirlpool entscheidet, dem sei gesagt, dass mit der Firma Goccia Spa eine auf derlei spezialisierte Firma als Partner mit im Boot sitzt, so dass man auch dabei ein günstiges und hochwertiges Angebot unterbreiten kann. APARICIO & CHAVES Construcciones Neubau und Sanierung Ansprechpartnerin Simone Wasserthal Tel. 639 284 928 www.aparicioychaves.com (auch auf Deutsch)

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KÜCHEN-NEUHEIT

Neues Ziel für Kochdüfte und Fette

Die Dunstabzugshaube war gestern – in der modernen Küche zieht alles nach unten

ie heutigen Küchen sind oft in den Wohnraum integriert, da man sich beim Kochen auch gerne mit den anderen Familienmitgliedern unterhält, erst recht, wenn man Freunde eingeladen hat. Aber auch, wenn man geschlossene Küchen hat, so bleibt in beiden Fällen ein großes Problem: Kochdunst oder Fettpartikel müssen mit einer Dunstabzugshaube abgesogen werden, damit es nicht zu unangenehmen Geruchsbelästigungen oder Verschmutzungen auf Decken, Wänden, Böden oder Möbeln führt. Die meisten Küchen haben daher eine in die Küchenzeile integrierte Abzugshaube oberhalb des Herds. Zur Seite statt nach oben... Aber es geht auch anders, edel und praktisch zugleich! Dies zeigt die deutsche Küchenfirma Homeier, deren Experten sich den seitlichen Dunstabzug haben einfallen lassen: Downair Mistral wird unterhalb des Kochfeldes im Schrank eingebaut und unterscheidet sich damit maßgeblich von einer Dunstabzugshaube. Der Abzug erfolgt über zwei getrennte Absaugöffnungen, die seitlich neben dem Kochfeld platziert sind. Diese sind vollständig in die Arbeitsplatte und den Unterschrank integriert. Sichtbar bleiben lediglich die beiden antimagnetischen, rostfreien Lüftungsklappen aus Edelstahl, die auch getrennt voneinander geöffnet werden können, wenn beispielsweise nur auf einer Platte gekocht wird. Praktisch und leicht zu reinigen Die Downair Mistral verfügt über einen leistungsstarken und energiesparenden EC-Lüfter und ein ausgeklügeltes Filtersystem, das die Luft in zwei Stufen effizient reinigt. In Kombination von Adsorption und Absorption werden Fett-, Öl- und Schmutzpartikel im Filterraum gesammelt und lagern sich an einer leicht zu reinigenden Oberfläche ab. Diese lässt sich leicht und schnell ausbauen und im Geschirrspüler reinigen. Weiteres Plus: Das Ganze geht relativ geräuscharm. Der Dunstabzug von Homeier ist herstellerunabhängig mit allen flächenbündigen Glaskeramik- und Induktionskochfeldern kombinierbar. Infos unter www.homeier.com Quelle: tdx/Homeier

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TIPP 1 FÜR SANFTE POOLPFLEGE

Fotos: Bayrol

Mein sauberer Pool Erfrischen ohne Algen, Verschmutzungen oder Nebenwirkungen

as kann es an einem heißen Tag Schöneres und Bequemeres geben, als ein erfrischendes Bad im Pool. Kein Parkproblem am Strand, kein Schleppen der Badeutensilien und alle Annehmlichkeiten sind vorhanden. Damit Sie ihn auch perfekt genießen können, muss der Pool aber stets richtig gepflegt werden. Vertrauen ins Markenprodukt Es gibt zig Mittelchen auf dem Markt gegen Algenproblematik oder gegen Wasserverschmutzung. Was hilft, was nicht? Vertrauen kann man in diesem Fall einer Firma, die mit deutscher Gründlichkeit und Kompetenz seit über 45 Jahren nichts anderes macht, als Pflegeprodukte zu perfektionieren: Bayrol. Eﬃzienz und einfache Handhabung, dabei auch umweltschonend sind die Ziele der Forschungsabteilung der bei München beheimateten Firma, die regelmäßig neue und bessere Produkte entwickelt. Besonderen Wert legt man auf Desinfektion und den Einsatz von Aktivsauerstoﬀ als sanfte Alternative zu Chlor, denn speziell bei Kindern treten chlorbedingt vermehrt Hautprobleme und Allergien auf. Dabei kann es so einfach sein, wenn man die Pflegeschritte beachtet. ■ Schritt 1: Der pH-Wert. Bei zu niedrigem oder zu hohem pHWert kann es zu Hautirritationen und Augenreizung kommen oder zu Metallkorrosion. Hilfe: Quick-Test, Phenolrot-Tabletten und pH-Minus Granulat von Bayrol.

■ Schritt 2: Desinfektion und somit Vernichtung der Mikroorganismen. Denn nur hygienisch einwandfreies Wasser garantiert infektionsfreies Plantschen. Eine sanfte Alternative zur Chlorreinigung ist das Bayrol-Aktivsauerstoff-System. Dabei wirken zwei korrespondierende Komponenten: Die erste desinfiziert, die zweite wirkt Algen verhütend. Zusammen potenzieren sie ihre Wirkung und entsprechen dann gemeinsam der, die eine Chlor-Desinfektion schafft. Nur gesünder. ■ Schritt 3: Algenverhütung. Algen produzieren organische Stoffe, die einen idealen Nährboden für Bakterien und Pilze darstellen. In unseren warmen Gefilden begünstigt die Sonneneinstrahlung zusätzlich den Algenwuchs. Zudem kann glitschiger Algenbewuchs zu Unfällen führen. Dem muss man vorbeugen. Hilfe: Die Desalgin-Produkte von Bayrol wirken gezielt auf die Stoffwechselvorgänge der Algen. Sie sterben ab bzw. ihr Entstehen wird verhindert. Gibt man regelmäßig Desalgin ins Wasser, bleibt es frei von Algen. ■ Schritt 4: Trübungen. Dies bewirken die im Wasser schwebenden Schmutzteilchen. Durch Sandfilter werden mit Hilfe der Flockung Schwebepartikelchen filtrierbar gemacht. Mit den Kartuschenfiltern von Bayrol werden Trübstoffe, Metallionen und Phosphate entfernt. ■ Schritt 5: Filterpflege. Auch die müssen gereinigt werden, da ihre Verschmutzung sowohl die Wasserqualität verschlechtert,

als auch den Verbrauch an Pflegeprodukten erhöht. Außerdem können sich Keime besser vermehren und das Wasser verunreinigen. Ist das Wasser zu hart, werden Verstopfungen durch Kalkablagerungen begünstigt. Sandfilter müssen mindestens einmal jährlich desinfiziert und gereinigt werden sowie viermal jährlich entkalkt. Hilfe: Filterclean Silver verhindert die Verkeimung der Sandfilter. Noch besser wirkt der neue Filterfüllstoﬀ “Activated Filterglass”. Ein umweltschonendes Material, das aus Recyclingglas gewonnen und auf die Größe eines Sandkorns gemahlen wird. Diese Körner werden durch einen speziellen chemischen Prozess oberflächenaktiviert und geladen. So können selbst kleinste Partikel und organisches Material angezogen und bei der Rückspülung ausgefiltert werden. Wer all diese Tipps befolgt, kann reinen Gewissens in einen sichtbar und unsichtbar sauberen und gesunden Pool springen. Vertriebspartner für Bayrol-Produkte & Poolroboter (Seite 31) Piscina y Jardin C/. Bernat Vidal y Tomás 38, Santanyi Via Mallorca 9, Cala Ratjada C/. Cristòfol Colom 30, in Portocolom www.piscinayjardin.com (siehe auch Anzeige Rückseite El Aviso)

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TIPP 2 FÜR HIGHTECH-POOLPFLEGE

Mein nasser Roboter Warum selbst putzen, wenn man einen Roboter engagieren kann...

icht nur das Poolwasser sollte ständig kontrolliert und gereinigt werden, sondern auch der Pool selbst – Boden und Wände. Das kann sehr mühsam und zeitaufwändig sein. Doch auch dafür gibt es einen praktischen mechanischen Helfer: den Poolroboter, der nicht nur putzt, sondern durch seine spezielle Aufsaugetechnik die Arbeit der Umwälzpumpe erleichtert. Poolform & Bodenbeschaffenheit Je nach Ausführung ist das Spektrum der Reinigungsmöglichkeiten sehr unterschiedlich. Manche sind auf rechteckige Böden beschränkt, bei einigen spielt die Form des Pools keine Rolle. Trotzdem sollte man ab und an von Hand die Kanten, Ecken und engen Rundungen mit der Handbürste reinigen. Einige Roboter erklimmen sogar die Wände und Stufen, wo sich oft der meiste Dreck absetzt. Schwieriger sind auch Glasmosaik-Oberflächen, da sie sehr glatt sind. Hier muss man Roboter mit speziellen Bürsten wählen, denn diese verbessern die Bodenhaftung. Filter & Putzprogramm Es gibt Modelle, die man mit Hilfe eines Skimmers an ein Absaugsystem anschließt. Dabei wird das verschmutzte Wasser aufgenommen, durch ein Reinigungssystem mit Filtern geschleust und wieder in den Pool geleitet. Andere lockern den Dreck und saugen alles in den integrierten Auffangbehälter, wo sich dann Schmutz, Algen, Sand, tote Insekten und Blätter sammeln. Diese Behälter müssen natürlich – ähnlich den Staubsaugerbeuteln – häufig gereinigt bzw. entleert werden. Die neueren und teureren Modelle verfügen über eine selbstprogrammierende Software. Damit errechnet der Roboter automatisch die Form und Größe des Schwimmbeckens und stellt sich auf dieser Basis sein optimales Reinigungsprogramm zusammen. Mit Hilfe der Fernbedienung kann man dem “Kleinen” dann auf die Sprünge helfen, wie er eventuell übergangene Verschmutzungen beseitigt. Anbieter für Poolroboter: Piscina y Jardín - siehe Seite 30 + Seite 48

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GARTENTIPPS

Sommerpflege fürs Grünzeug

artenarbeit hält nahezu ganzjährig in Trab, wenn man sich nicht für Wildwuchs entscheidet. Auch im Sommer müssen wir uns den Pflanzen intensiv widmen. Hier die wichtigsten Tipps. Wasser & Wind Bäume benötigen eine intensive Bewässerung pro Woche. Gießen sollte man Pflanzen generell vorrangig morgens oder abends, wobei man nie Blätter oder Blüten gießen sollte (speziell wegen Mehltau-Gefahr keine Rosenblätter wässern), sondern nur die Erde. Übrigens: Gartenschläuche dürfen nicht in der Sonne liegenbleiben, das macht sie brüchig. Wind ist in der heißen Jahreszeit schlecht für Pflanzen, denn sie “transpirieren” dadurch schneller. Daher sollten sie mit einem Windschutz geschützt werden. Rasen Speziell Rasen sollte man lieber häufiger bewässern, damit das Wasser auch die Wurzeln erreicht. Etwa 20 bis 30 Minuten pro Tag sind optimal, ebenso eine Zeit am Morgen oder Abend. Ansonsten verschwenden Sie aufgrund der raschen Verduns-

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tung zu viel Wasser. Daher empfiehlt sich ein automatisches Bewässerungssystem. Das Rasenmähen können und sollten Sie in unseren heißen Breitengraden im Sommer vernachlässigen, denn zu kurze Rasen vertrocknen. Wenn Sie trotzdem mähen wollen, dann in den Morgen- oder Abendstunden, wobei man das geschnittene Gras als Schutz auf dem Rasen belässt. Rasen sollte “gelüftet” werden, indem man ihn einsticht, eventuell sogar düngt. Rasen säht man allerdings besser im Herbst. Unkraut wächst im Sommer ebenfalls schnell, also ist Jäten angesagt. Rosen Rosen benötigen ca. 10-30 Liter pro Quadratmeter und sollten mit geringem Wasserdruck bewässert werden, damit das Wasser nicht wegläuft, sondern tiefer geht. Wenn das Wasser im oberen Erdbereich bleibt, entwickeln die Rosen Feinwurzeln und die Rose wird speziell gegenüber Trockenheit empfindlicher. Beim Schnitt unterscheidet man zwischen einmalig blühenden oder mehrmals blühenden Rosensorten. Die einmal blühenden Exemplare belässt man ungeschnitten, entfernt nur

Fotos: Hersteller

Wässern, lüften, auflockern, stechen, schneiden – es gibt viel zu tun

welke Blätter oder kranke Knospen. Ohne Schnitt entwickeln diese Rosen dann auch die hübschen Hagebutten. Mehrfach blühende Rosen sollten jedoch im Sommer geschnitten werden, denn damit verhindert man Krankheiten (nach Regen kann ein nicht so dichter Strauch besser trocknen) und man fördert die zweite Blüte. Dafür werden ausgeblühte Blüten weggebrochen oder die verblühte Dolde abgeschnitten. Dafür entfernt man auch einen Teil des Triebs (Schnitt erfolgt über dem ersten oder zweiten entwickelten Laubblatt). Je tiefer man zurückschneidet, desto später wird die nächste Blüte blühen... Töpfe Blumentöpfe werden in der Sonne heiß, was bedeutet, dass die Wurzeln der darin befindlichen Pflanzen verbrennen können. Besser in den Schatten stellen. Auch bei Zimmer- oder Topfpflanzen hilft das regelmäßige Auflockern/Stechen der Erde mit einer Gabel. Blumenampeln sollten Sie intensiver gießen, da die Verdunstung größer ist. Ausnahmen sind Ampeln, die mit Sukkulenten oder subtropischen Pflanzen bestückt sind.

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Teiche benötigen viel Sauerstoff im Sommer

Schädlinge Blattläuse: Sind es nur wenige, so können Sie diese mit einem intensiven Wasserstrahl abbrausen. Ebenfalls interessant ist das Aussetzzen von Marienkäfern oder Florfliegen, die sich vorzugsweise von Blattläusen ernähren. Bei Topfpflanzen hilft vorbeugend auch das Einstecken von Knoblauch in die Erde. Bei starkem Befall nutzen nur noch Produkte aus dem Fachhandel, denn beispielsweise das “Hausmittelchen” Schmierseife plus Spiritus als Mix schadet beispielsweise der Rose ebenfalls. Spinnmilben: Sie treten verstärkt bei höheren Temperaturen auf. Hilfreich ist zur Vorbeugung ein Standort ohne Hitzestau bis hin zum Schattenplatz, kalibetonte Düngung und ausreichende Bewässerung, denn Spinnmilben lieben Trockenheit. Hier hilft ebenfalls nur Chemie oder aber ein kompletter Rückschnitt der betroﬀenen Pflanzen. Mehltau: Tritt normalerweise bei heißen Tagen und kühlen Nächten auf, wenn Tau auf den Blättern sitzt. In Ermangelung der kühlen Nächte haben wir hier eine hohe Luftfeuchtigkeit, die den gleichen Negativeﬀekt bewirkt. Vorbeugend helfen kalibetonte Düngung und intensive Durchlüftung des Beets. Generell: Hitze beflügelt die meisten Schädlinge, daher sollten

Sie mit warmem Wasser und einem Schwamm regelmäßig alle Blätter abwaschen. Wenn Sie Chemie zur Schädlingsbekämpfung nutzen, dann nicht in der Tageshitze und nur bei Windstille, damit nur die Pflanze “getroffen” wird, die Sie auch meinen – von Tieren und anderen Menschen ganz abgesehen. Teiche Je mehr Sauerstoff, desto besser. Speziell im Sommer. Wenn Sie Fische im Teich halten, darf das Wasser nicht überhitzen und somit Sauerstoff verlieren, daher müssen Sie für regelmäßigen Umlauf und frisches Wasser sorgen. Im Sommer müssen Fische auch häufiger gefüttert werden, dafür können Sie die einzelnen Rationen ein wenig verringern. Ohne Fische werden Sie mehr “Spaß” an Mosquitos haben. Der Sommer ist ideale Pflanzzeit für Wasserpflanzen. Schutz bieten die sogenannten Wasserlinsen, denn ihre an der Teichoberfläche schwimmenden Blätter geben Sauerstoff an den Teich ab und die Wurzeln filtern Schadstoffe heraus. Der Algenbewuchs sollte im Auge behalten werden. Trübheit des Wassers kann an fehlendem Sauerstoff liegen.

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EXPERTENTIPP

Kontrollen bei touristischer Ferienvermietung Verschärfte Regeln, Computerchecks, Online im Visier, Kontrollbesuche...

it diesem Artikel möchten wir über neue gesetzliche Vorschriften informieren, die die spanischen Finanzbehörden angekündigt haben, welche insbesondere den Bereich der touristischen Vermietung betreﬀen. Dabei handelt es sich um einen immer stärker werdenden Geschäftsbereich zur Erzielung von Einkünften auf den Balearen und konkret auf der Insel Mallorca. Auch die Zahl der Besucher, die ihren Urlaub auf Mallorca verbringen, erhöht sich jährlich. Verstärkte Kontrolle Konkret wurde durch die spa-

nische Steuerbehörde Anfang März 2015 der sogenannte „Plan Anual de Control Tributario y Aduanero de 2015“ (Jahresplan betreﬀend Steuerund Zollkontrollen) verabschiedet. In diesem Plan werden Maßnahmen zur Vorbeugung und Kontrolle in Betrugsfällen festgelegt. Hier scheint es sich auf den ersten Blick um Standards der Finanzbehörden zu handeln. Allerdings stellt man bei genauerem Hinschauen schnell fest, dass die geplanten Kontrollmaßnahmen zu verschiedenen Problemen für Immobilienbesitzer oder Immobilienvermittler führen

können, die Wohnungen über Internet anbieten. Online-Vermietung im Visier Ziel dieser Maßnahme ist es, die Schattenwirtschaft und im Besonderen eine "undurchsichtige" touristische Vermietung, die Online annonciert wird, zu beseitigen. Unter anderem werden die Kontrollen betreﬀend Immobilien, die durch Privatpersonen im Internet angeboten werden, verstärkt. Hierzu werden neue Beamte eingestellt. Diese Maßnahme ist eine wichtige Grundlage des Kontrollplans der Finanzbehörden. Dieser Plan hat auch Auswirkungen

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tandardlösung bedeutet allerdings gerade auch, dass in jedem Falle vor dieser Testamentsbeurkundung sowohl entsprechend dem Wunsch des Testamentserstellers die adäquaten Testamentsinhalte ausgearbeitet werden müssen, wie auch im Anschluss sowohl die hierfür passende Testamentsform nochmals zu überprüfen und drittens gegebenenfalls Vollmachtserstellungen für Spanien neben der Testamentserstellung noch zu ergänzen sind. Im Regelfall empfiehlt sich zudem die Einbindung der Wahl des deutschen Erbrechtes als Zusatzklausel in den Testamentsinhalt. Spanischer Notar Abzuraten ist allerdings von einer direkten notariellen Testamentserstellung vor einem spanischen Notar, wie dies in früheren Jahrzehnten in Spanien oft standardmäßig parallel zum Immobilienerwerb erfolgte, nach dem Motto „da erstellen wir doch gleich noch ein Testament mit“. Von einer Direkterstellung eines notariellen spanischen Testamentes ohne vorherige fachkundige Beratung ist aus einer Vielzahl von Gründen abzuraten: Der spanische Notar hat weder beratende Funktion, noch in der Regel fundiertere Kenntnisse des jeweiligen ausländischen Erb- und Steuerrechtes (von Ausnahmen einmal abgesehen). Trotzdem wichtig Nun werden Sie sich womöglich fragen: Warum wird hier bei alledem gleichwohl eine grundsätzliche Tendenz zur Erstellung eines spanischen notariellen Testamentes proklamiert? Das sind die wesentlichen Gründe: ✔ Die damit verbundene Möglichkeit der rechtspraktischen Trennung der Rechtnachfolge in Vermögen innerhalb und au-

ßerhalb Spaniens. Dies erlaubt gezielte und sachgerechte unterschiedliche Erbfolgestaltungen für die verschiedenen Länder, namentlich unter Berücksichtigung unterschiedlicher Steuersysteme. ✔ Die vereinfachte Rechtsnachfolge in das Spanienvermögen. Es bedarf keines Erbscheinverfahrens. ✔ Auch bei Vermögenszuweisung bestimmter Gegenstände, wie etwa von Immobilienanteilen in Form eines Vermächtnisses an eine Person und anderer Erbeneinsetzung, ist das spanische notarielle Testament direkt zur Erbrechtsnachfolge in die Spanienimmobilie geeignet. ✔ Die automatische Registrierung beim Testamentsregister schaﬀt Rechtssicherheit. Bei komplexeren länderübergreifenden Vermögensstrukturen mit Unternehmensanteilen hat sich zudem die systematische Zusammenarbeit des anwaltlichen Länderexperten für Spanien mit dem jeweiligen Anwalt und/oder Steuerberater im weiterhin betroﬀenen Schwerpunkt- oder Wohnsitzland des Testamentserstellers bewährt.

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ie Mediation ist nicht nur ein Verfahren zur Konfliktbeilegung. Die streitenden Parteien, sei es bei Trennung, Scheidung und Erbauseinandersetzungen, Vermögensausein- andersetzungen, Streitigkeiten zwischen Arbeitgeber und Arbeitnehmer etc. erleben einen Erkenntnisprozess, der es den Parteien ermöglicht, selbst die für sie beste Lösung zu finden. Viele Menschen können sich nicht vorstellen, dass streitige Parteien mit Hilfe eines Mediators plötzlich wieder in die Lage versetzt sind, miteinander zu reden. Unvorstellbar ist häufig auch, dass die Parteien miteinander verhandeln und eine umfassende Konfliktlösung finden, ohne dass der Mediator Vorschläge unterbreitet oder Entscheidungen triﬀt. Wenn beide Parteien an der Konfliktlösung interessiert sind, wird sich im Rahmen der Mediation eine Lösung finden, auch wenn die gegnerische Partei sich zunächst uneinsichtig zeigt oder sich sogar feindlich benimmt. Die fünf Phasen der Mediation Phase 1: Aushandlung der Verfahrensregeln Phase 2: Sammlung regelungsbedürftiger Themen Phase 3: Konfliktbearbeitung – Erkennen der eigenen Interessen und Wahrnehmung der Interessen des anderen Phase 4: Lösungsmöglichkeiten - Erarbeitung und Verhandlung der Lösungsmöglichkeiten Phase 5: Abschluss der Mediationsvereinbarung

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Beispiel einer Mediation Die Eheleute Schmidt sind drei Jahre verheiratet und seit drei Monaten getrennt lebend. Aus der Ehe ist die einjährige Tochter Amelie hervorgegangen. Herr Schmidt wünscht die schon lange geplante Familienreise zu den Malediven mit seiner neuen Lebensgefährtin und der Tochter Amelie durchzuführen. Die Ehefrau ist mit dieser Regelung nicht einverstanden. Normalerweise würde jetzt das Familiengericht eingeschaltet werden. Es ist mit einem langwierigem Verfahren even-

tuell auch mit einem anschließenden Beschwerdeverfahren zu rechnen. Das Jugendamt muss eingeschaltet werden. Für das Kind wird ein Verfahrensbeistand geladen. Möglicherweise muss ein psychologisches Gutachten eingeholt werden. Die Mediation bietet die Möglichkeit Konflikte mit allen Beteiligten gemeinsam zu lösen. Im obigen Beispielsfall haben die Eltern sich dahingehend geeinigt, dass Herr Schmidt berechtigt ist, gemeinsam mit seiner Tochter und der neuen Lebensgefährtin eine Woche auf den Malediven zu verbringen. Die andere Woche verbringt die Ehefrau mit der Tochter Amelie auf den Malediven. Ein gutes Team Heike Dahmen-Lösche und Julia Ehm bieten die Mediation in allen Lebensbereichen bei Ihnen vor Ort oder in den Kanzleiräumen der Kooperationspartner Gerboth & Partner in Palma an. Für Informationen stehen Ihnen die Mediatorinnen gern zur Verfügung. In der schwierigen Trennungs- und Scheidungssituation beraten die Rechtsanwältinnen Sie auch umfassend in allen Bereichen des Familienrechts: Unterhalt, Zugewinnausgleich, Vermögensauseinandersetzung, Versorgungsausgleich, Kindesrückführung, etc.

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V ERANSTALTUNGEN

07/2015

R UND UMS H AUS

EVENTS IM JULI

EL AVISO

Highlight des Monats: Kubasound vom Feinsten mit Buena Vista Social Club Außerdem feiert Mallorcas Schwulenchor Geburtstag, Festivals feiern Reggaesound, Flamenco und Klassik. Dazu bekannte Stars und eine verruchte Burlesque-Zirkus-Show...

Miguel Bosé

Maria del Mar Bonet

Klassik Der Schweiz-spanische Pianist David Gómez geht mit seinem Konzert “1 Piano & 200 velas” (1 Klavier & 200 Kerzen) wieder auf Tour. Diesmal spielt er Werke von Ernesto Lecuona, Sergej Rachmaninoﬀ, Enrique Granados, Manuel de Falla, Frédéric Chopin, Astor Piazzolla, Ennio Morricone und Yann Tiersen. Außerdem wird er Eigenkompositionen auﬀühren. Die Konzerte finden statt am 2. Juli im Garten der Kartause in Valldemossa, am 10. Juli am Leuchtturm in Port d'Andratx, am 29. Juli in den Gärten des Hotels Valparaiso Palace, am 1. August an der Bahnstation in Bunyola und als Vorschau am 21. August auf der Finca Son Verd der Bodega Vins Novell in Binissalem und am 30. August im Talaoit-Dorf von Artà. Alle Konzerte beginnen um 22 Uhr. Infos unter www.1y200.com Am 3. Juli ab 22 Uhr wird im Rahmen des III Internationalen Musikfestivals von Santanyi in der Bucht Caló d'en Busquets ein Klassikkonzert besonderer Art stattfinden. Mit dem international renommierten Tenor José Manuel Zapata und der Sopranistin Maia Planas, begleitet von bekannten Solisten ihres Fachs (Klavier, Geige, Bratsche, Cello, Bass), Tänzern und dem örtlichen Orchester. Gegeben werden Stücke von Dvorak, Verdi, Massenet, Puccini, Donizetti, Gardel und spanischen Komponisten. Am 4. Juli um 20.30 Uhr gibt der erst 21-jährige russische Pianist Sergey Belyavskiy, der schon viele Preise einheimsen konnte, ein Konzert in der Kartause mit Stücken von Chopin. Eintritt 20 Euro, Infos: www.pianino.es

Klassikfestivals in Deià und Pollença Das 37. Internationale Musikfestival von Deià läuft insgesamt schon seit Mai und wird noch bis 24. September andauern. Die Juli-Konzerte: Am 2. tritt die bulgarische Pianistin Dina Nedéltcheva auf mit Stücken von Mozart, Haydn, Chopin, Granados, Debussy und Sibelius. Am 16. Juli gibt es eine Hom-

The Hole

mage an den berühmten Cellisten Pablo Casals mit Stücken von Händel, Bach Beethoven, Faure und Saint Saens durch den Cellisten Amit Peled: “Pablo and me”. Am 23. Juli gibt es die außergewöhnliche Kombination von Percussion und Euphonium. Zu hören sind Stücke von Bach, Glass, Paganini, Schubert, Metheny und Chick Corea. Schließlich endet der Deià-Festival-Juli am 30. mit einem Flöten-Piano-Konzert mit Catalina Roig und Suzanne Bradbury. Alle Konzerte finden in Son Marroig statt, Beginn 21 Uhr. Infos: www.dimf.com In Pollença wird ab 18. Juli das 54. Internationale Festival der Klassischen Musik unter Leitung des mallorquinischen Komponisten Joan Valent gefeiert, das bis zum 22. August andauert. Den Anfang macht im Festivalaustragungsort, dem Kloster Santo Domingo am 18. Juli der frühere Leadsänger der mallorquinischen Gruppe Antònia Font, Joan Miquel Oliver, mit Songs aus seinem aktuellen Album Pegasus. Am 25. Juli wird's klassisch und jazzig zugleich, wenn der türkische Pianist und Komponist Fazil Say Eigenkompositionen und Stücke von Mussorgsky spielt, begleitet von der Sängerin Serenad Bağcan. Als kleiner Ausblick in den August sei das Konzert am 5. erwähnt, bei dem Ute Lemper mit Pianistin und Bandeonisten Lieder von Weill, Brel und Holländer singen wird. Infos: www.festivalpollenca.com

Kulturfinca Son Bauló Am Sonntag 05.07.2015 treten Roger Machon & Sebastion Raimundo mit ihrem Jazz-Swing-Programm auf. Beginn 17 Uhr, Eintritt 15 Euro. Ab 16 Uhr Brunch-Buffet (16 Euro), Am Freitag, 10.07. gibt es ein Pop & Rock-Konzert der Extraklasse von der bekannten mallorquinischen Band Casa Rusa. Beginn 19 Uhr, Eintritt 12 Euro. Snacks gibt es ab 4,50 Euro. Am Samstag 18.07.2015 geben Katharina Treutler (Piano) und Mon-Puo Lee Hsu (Cello) ein Konzert mit Werken von Debussy, Cassadó, Sollima, Liszt und Franck. Beginn 19 Uhr, Ein-

tritt 18 Euro. Anschließend 4-Gang-Menü auf Wunsch für 26 Euro. Am Freitag 31.07.2015 tritt das Helen White Quartet aus Canada auf. Beginn 19.30 Uhr, Eintritt 18 Uhr. Anschließend 4Gang-Menü auf Wunsch für 26 Euro. Camí de Son Bauló 1, Lloret de Vistalegre, Reservierungen unter 971 524 206, www.son-baulo.com

Pop & Rock Einer der bekanntesten Sänger Spaniens, Miguel Bosé, tritt am 4. Juli um 22 Uhr in der alten Stierkampfarena von Palma auf. Joan Manuel Serrat gibt am 21. Juli um 21.30 Uhr auf dem Festivalgelände von Son Fusteret ein Konzert. Nach seiner dreijährigen Pause ist José Luis Figuereo Francos, besser bekannt als El Barrio, seit dem letzten Jahr wieder zurück und veröffentlichte sein Album “Hijo de Levante”. Der in Cádiz geborene Andalusier wird am 11. Juli um 22 Uhr in der Stierkampfarena von Palma mit seinem Mix aus Pop-RockFlamenco auftreten. Eintritt: 30 Euro. Am 18. Juli um 21 Uhr gibt die junge Sängerin India Martínez im Trui Theater ein Konzert. Die in Cordoba geborene 29-jährige sang schon mit Pitingo und David Bisbal zusammen, bekam vor Kurzem einen Latino-Grammy als beste neue Künstlerin und ihr Lied für den Film “El Niño” bekam einen Goya. Nebenbei war sie früher auch mal mit Fußballstar Sergio Ramos liiert. Eintritt ab 28 Euro.

Reggae & Flamenco Am 4. Juli ab 18.30 Uhr geht es im Freizeitpark Son Fusteret um die EINE Liebe: Reggae. Beim One Love Festival treten die Original Wailers aus Jamaica auf sowie verschiedene spanische Gruppen. Give peace & love a chance. Dazu gibt's einen Markt mit Kunsthandwerk, einen Skatepark und vieles mehr. Infos: www.sonfusteret.com In Lloret de Vistalegre wird schon zum vierten Mal ein Fla-

Alle Fotos: Veranstalter

EL AVISO

07/2015

Buena Vista Social Club mit Omara Portuonda, rechts Unten: Bodo Bach

V ERANSTALTUNGEN

David Gómez Unten: El Barrio

menco-Festival veranstaltet. Auf dem Platz Can Putxet treten die Künstler jeweils um 21.30 Uhr auf. Am 6. Juli sind es Gaizka Baena (Gitarre), Miguel Cano (Gesang) und José Murcia (Percussion). Am 13. Juli kommen Fronterazul mit Flamenco-JazzFusion und den Abschluss bildet am 20. Juli der Flamencosänger Jorge de la Zagala. Der Eintritt ist frei.

Jazz, Soul & Blues Sängerin Sheela Gathright, begleitet vom Pianisten Daniel Roth, tritt am 2. Juli um 20 Uhr mit einem Soulkonzert im CCA Andratx auf. Eintritt 8 Euro. Apropos: jeden Donnerstagabend gibt es ein Konzert (Flamenco Fusion, Jazz, Afrokubanisch). Am 10. Juli um 23 Uhr gibt die mallorquinische Band Big Yuyu ein Konzert im Blue Jazz Club vom Hotel Saratoga. Das Quartett fusioniert Funk, Soul, Blues und Boogie. Eintritt frei. Am 12. Juli ab 22 Uhr gibt es im Auditorium in Alcúdia ein ganz besonderes Jazz-Soul-Funk-Flamenco-Konzert namens The Old and New Big Band. Ein 30köpfiges Ensemble mit so bekannten Künstlern wie Jorge Pardo, Toni Cuenca, Victor Uris oder der Gruppe Saxophobia spielt etwa Stücke von Pardo, die als Hommage an den verstorbenen Paco de Lucía und die Serra de Tramuntana gemeint sind. Auftreten werden dazu u.a. Flamenco-Tänzer/innen.

Reggaefestival

Unten: Casa Rusa

Dies & Das Am 3. und 4. Juli tritt um 20 Uhr im Theater Principal in Palma der bekannte Gay Men's Chorus anlässlich ihres dreijährigen Bestehens mit ihrem neuen Programm “Al Desnudo” auf. Wie immer gibt es tollen Gesang und viel Spaß. Eintritt ab 12 Euro. In der Hotel Steigenberger-Reihe “Sommernächte” tritt am 4. Juli Comedian Johannes Scherer mit seinem Programm “Dumm klickt gut” auf: Rottet die moderne Technik eigentlich die Dummheit aus oder bewirkt sie genau das Gegenteil? Es sind die täglichen Beobachtungen in Zeiten sozialer Netzwerke, die den Moderator inspiriert haben. Humorvoll erklärt er beispielsweise was "Fuddel-Omas" sind oder eine "Hippo-Poto-Monstroso-Sesquippedalio-Phobie". Am 11. Juli kommt Robert Treutel, besser bekannt als Bodo Bach ins Steigenberger Hotel nach Camp de Mar. "Auf der Überholspur" heißt sein Programm: Die Uhr läuft, die Zeit rennt und je älter wir werden, umso schneller. Zum Glück hat Bodo Bach den Schlüssel zur Entschleunigung und ermuntert in seinem Programm auf seine bekannt sensible Art dazu, wieder viele "erste Male" zu erleben. Bodo erzählt haarsträubende Geschichten aus seinem Leben und ist damit auf der Überholspur. Die Veranstaltungen beginnen um 21 Uhr. Vom 8. bis zum 26. Juli gastiert die Show The Hole im Festivalgelände Son Fusteret. Es ist ein durchaus erotischer Mix aus Zirkus, Burlesque, Cabaret, Theater, Musik und Comedy. 17 Künstler,

inklusive Akrobaten, Schlangenmenschen und Sänger mit einem Zeremonienmeister, der durch die Show führt. Mehr darüber unter www.theholeshow.com

Die besonderen Events Zum vierten Mal wird es auf dem Freigelände der Bodega Macià Batle neben den Weinreben ein Open Air-Konzert unter dem Motto "Concert de la lluna a les vinyes" geben. Diesmal sind die Sängerin Maria del Mar Bonet und das Symphonieorchester der Balearen die Stars. Das Ganze ist ein Charity-Konzert, initiiert vom Kinderhilfsverein de la Infància. Der Erlös geht an eine Kinderhilfs-Organisation nach Peru. Der Beginn ist um 20.30 Uhr, Eintritt 35 Euro inklusive Verzehrbons für Häppchen und Getränke. In Port Adriano wird es am 23. Juli für Fans kubanischen Sounds kein Halten mehr geben. Denn die Altstars vom Buena Vista Social Club – sofern sie noch leben – geben uns die Ehre. An der Spitze die Grand Old Lady aus Kuba: Omara Portuonda. Dies wird sicher eins der Konzert-Highlights des Jahres! Am 31. Juli um 21 Uhr gibt es im Trui-Theater in Palma einen Abend mit Magie und Humor namens “I Espectáculo”. Stars des Abends sind der bekannte, mittlerweile 73 Jahre alte und vielfach prämierte große Zauberer Juan Tamariz und seine ebenfalls zaubernde Ehefrau Consuelo Lorgio.

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* Die Tragödie der Wissenschaft: das Erschlagen einer schönen Hypothese durch eine hässliche Tatsache. THOMAS HENRY HUXLEY

Kniffel-Schach stellt unter Schachrätseln eine Besonderheit dar. Es gilt, mit kriminalistischem Fingerspitzengefühl, Phantasie, Kombinationsgabe, Köpfchen und logischem Denken z.B. vergangene Züge zu rekonstruieren, unbekannte Schachfiguren zu ermitteln oder andere Zusammenhänge zu erkennen. Vom Kniffologen wird gefordert, kreativ und geistig beweglich zu sein – und vor allem zwingend logisch zu kombinieren, um eine Lösung korrekt und legal belegen und beweisen zu können. Insbesondere ist es beim Kniffel-Schach keine Voraussetzung, ein Meisterspieler zu sein. Es genügt, die Schachregeln zu kennen und zu beherrschen.

Glaube ist Glaube an Unsichtbares. Wissen ist Glaube an Sichtbares.

Wer nicht mehr liebt und nicht mehr hasst, kann überall und nirgends leben.

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* Warum ermüdet der Tor mit Hanteln die kräftigen Schultern? Gruben für Weinstöcke grab: besseres Training ist das.

* Alle großen Erfindungen, alle großen Werke sind das Resultat einer Befreiung, die Befreiung von den Routinen des Denken und Tuns.

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Beim letzten Zug wurde ein Läufer geschlagen. Wie?

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