EL AVISO 09/2015 by EL AVISO Mallorca Zeitung seit 1998

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de Mallorca

Periódico alemán desde 1998 - GRATIS

der

AKTUELLES

Meckel

Oktoberfeste: Ozapft is! Seite 4

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SEPTEMBER 2015

www.el-aviso.es

REISE Pilgern mit Meerblick

ESSEN & TRINKEN Wermut en vogue Seite 20

Seite 8–9

SCHULKLASSE – FLÜCHTLINGSCAMP

Ungerechte Kinderwelt

Unsere Kinder dürfen lernen Andere Kinder müssen flüchten Seite 2

DAUMEN RUNTER

DAUMEN HOCH

DAUMEN DRÜCKEN

Kein Recht auf Demos

Kunstnacht in Palma

Deutscher bei Top Chef

Seite 3

Seite 5

Seite 19

außerdem: Gesundheitstipps, Immobilien-Ratgeber, Veranstaltungen und natürlich jede Menge Kleinanzeigen

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Termine unter 971 430 446

M EINUNG

Inhalt Die dritte Seite

■ Meinungsfreiheit wird beschnitten

Aktuelles & Kultur

4–5

■ Oktoberfest, Nit de l'Art

Freizeit & Unterhaltung 6 – 7 ■ Ironman, Son Amar, Ella

Reise

8–9

■ Der nördliche Jakobsweg

10 – 11

Gesundheit

12 – 13

■ Blutschwamm, Geistiges Aufrichten

Beauty & Mode

14 – 17

■ Faltenlifting, Trauringe, Clutch

Essen & Trinken

18 – 22

■ Top Chef Reß, Wermut ■ Die Tierseite Digitales Halsband ■ Schöner Wohnen High Life ■ Rund ums Haus ■ Veranstaltungen ■ Fundgrube ■ Die Letzte

Zahl des Monats

KINDER AUF MALLORCA

7– 8 Millionen

Ferien zu Ende

mit den unterschiedlichsten Angeboten und Ausrichtungen – mal eher informativ-edukativ, mal eher spaßig, sportlich und abenteuerlustig. Zudem muss-

ten Großeltern, andere Familienangehörige, Freunde und alle verfügbaren Kräfte hinzugezogen werden, da man im Normalfall selbst ja nur wenige

Wochen Urlaub und somit kaum Zeit für den Nachwuchs hat. Ein Dilemma, dem die hohen Kosten folgen, die neue Schulklamotten, Bücher etc. mit sich bringen, denn man muss durchschnittlich je nach Schule, Schuljahr und Uniformpflicht bis zu 600-650 Euro pro Kind rechnen. Doch das ist alles nicht so schlimm, sogar letztlich wunderbar, wenn man sich das Schicksal anderer Kinder anschaut...

KINDER AUF DER FLUCHT

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Es Verger, 5, 07190 Esporles Telefon: 971 619 234 info@el-aviso.es www.el-aviso.es Geschäftsführung: Dr. H. Martin Maul Buchhaltung: Albert Mayoral Anwalt und Steuerkanzlei contabilidad@el-aviso.es Fundgrube: info@el-aviso.es Redaktion: Martina Zender Lektorat: Wolf-Dietrich Elß Verkaufsleitung: Gitte Wolff g.wolff@el-aviso.es Mobil: 650 084 452 Vertrieb: HDM Campos S.L. Druck: BERMONT IMPRESIONES S.L. OMNIPRINT Santa Maria, Mallorca Titelfoto: Back to school... Foto: denhaagfm.nl Die gesamte Zeitung können Sie online unter www. el-aviso.es lesen. © EL AVISO de Mallorca S.L.

Die Redaktion des EL AVISO zeichnet nicht verantwortlich für die Artikel, die mit dem Namen der Verfasser gekennzeichnet sind. Für deren Inhalt ist allein der angegebene Verfasser verantwortlich. Dessen Meinung deckt sich nicht unbedingt mit der Redaktion. Redaktionsschluss am 14. des Vormonats.

Alles zu Ende!

ämlich ihr Leben. Das ist das Schicksal, das immer mehr Flüchtlinge erleiden, darunter auch jede Menge Kinder. Die Fotos von im Meer treibenden oder an den Strand angespülten Kinderleichen sind herzzerreißend. Die Bilder von verhärmten Kindern mit traurigen Augen und abgerissener Kleidung in den Flüchtlingsbaracken zeigen sie wenigstens Hier muss geholfen werden NOCH lebend... Die Anti-Flüchtlingsstimmung und die Attacken in Deutschland hingegen sind mehr als beschämend. Doch die Regierungen, die zum einen nicht hart gegen die Attentäter durchgreifen, zum anderen immer noch die Grenzen verschließen, geradezu abschotten und somit den kriminellen Schlepperbanden Vorschub leisten, sind diejenigen, für die man sich am meisten schämen muss! Wer mit dem Verkauf von Waﬀen an Kriegsländer Geld verdient und/oder mit diesen Regierungen paktiert oder sie toleriert, muss sich nicht wundern, wenn all diejenigen, die diese Waﬀen zu spüren bekommen, fliehen. Das Geringste, was man tun kann, ist diese Opfer aufnehmen und willkommen heißen. Denn DAS sind keine Wirtschaftsflüchtlinge, sondern Menschen, die um ihr Leben fürchten. Extreme Steigerung Ein wenig anders könnte man unter Umständen die Situation der

Tonnen Müll müssen JEDE Nacht an der Playa de Palma von 30 Mitarbeitern der Müllabfuhr eingesammelt werden. Dabei durchkämmen Sie den Strand und die Promenade. Den meisten Dreck gibt es rund um die sogenannte Schinkenstraße. Dafür seien drei Reinigungsläufe und eine Bodenreinigung mit Wasser nötig. Insgesamt sind dabei zwei Hochdruckreiniger, drei Kehrmaschinen und zwei Mülllaster im Einsatz, die alle bis 8 Uhr morgens fertig sein müssen.

gesagt ist gesagt "Sich zu schämen reicht eigentlich schon fast gar nicht aus" JÜRGEN OPITZ, CDU, BÜRGERMEISTER VON HEIDENAU BEI N-TV ZUR FREMDENFEINDLICHKEIT

24 – 25 26–37 38–39

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MEINUNG

Tops & Flops

Flüchtlinge aus den Balkanländern sehen. In ihren Ländern herrscht kein Krieg, da geht es um ein vermeintlich besseres Leben in einem Land, von dem die Menschen aus Albanien, Bosnien-Herzegowina, Mazedonien, Serbien oder dem Kosovo glauben, eher Arbeit zu finden. “Kein Wirtschaftsasyl in Deutschland” signalisierte denn auch die Bundesregierung mit einer Anzeigenkampagne in Albanien. Laut dem Europäischen Statistikamt wurden im ersten Halbjahr 2015 in den 28 EU-Staaten rund 400.000 Asylanträge gestellt – nahezu doppelt so viel im Vergleichszeitraum 2014. Was aber nicht zuletzt daran liegt, dass auch die Situation in den Kriegsund Krisenregionen, aus denen die meisten Menschen kommen wollen, sich mehr als drastisch verschlechtert hat. Trotzdem gehen die meisten Flüchtlinge, wie beispielsweise die Syrer, in ihr Nachbarland. So kommen im Libanon auf 1.000 Einwohner rund 250 Flüchtlinge. Zum Vergleich: in Deutschland waren es 2014 gerade mal 2,5 Asylbewerber pro 1.000 Einwohner! Deshalb gibt es nur eine Lösung für ALLE “reicheren” Länder: Refugees are welcome – Flüchtlinge sind willkommen – Refugiados Bienvenidos! Martina Zender Foto: arche-nova.org

Auto

■ Autovermietung, Mercedes S-Cabrio

ch echt? Die Ferien sind am 10. September schon zu Ende? Back to school, back to reality! Es waren doch nur ca. 12 Wochen, gefühlte 6 Monate, in denen die rund 130.000 Schulkinder auf Mallorca bespaßt werden mussten. Viele Eltern haben sich dies viel, oft nur mühsam zusammengespartes Geld kosten lassen, um Kinder in Sommerschulen unterzubringen. Da gibt es ja jede Menge

09/2015

Gute Idee! Die neue Linksregierung arbeitet derzeit an einem Antidiskriminierungsgesetz für Homosexuelle. Zuviele Vorfälle haben diese Entscheidung forciert. Demnach sollen körperliche Angriﬀe, aber auch verbale Beleidigungen unter Strafe stehen. Die Rede ist von Beträgen zwischen 600 und 6.500 Euro je nach Schwere der Diskriminierung. Dies betriﬀt Privatpersonen, aber auch Unternehmen oder Behörden.

Gute Idee ? Die PP-Regierung in Madrid hat alle Führungskräfte staatlicher Unternehmen zum Sparen verdonnert: Wenn möglich Telefonund Videokonferenzen statt Geschäftsreisen, öffentliche Verkehrsmittel und 2. Klasse Flüge. Eigentlich rühmlich, doch warum erst jetzt? Weil es letztlich nur ein cleverer Walhlkampftrick ist, um ihre Sparsamkeit zu demonstrieren. Apropos: Hohe Regierungsbeamte sind übrigens davon befreit...

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09/2015

D IE D RITTE S EITE

LEY MORDAZA – NO SOMOS DELITO!

Fotos: laverdad.es, lamula.pe

Adios Meinungs- und Versammlungsfreiheit

Ein neues Gesetz kriminalisiert Protest und Kritik des Volks und verhängt hohe Strafen

ie Gedanken sind frei. Sind sie das wirklich? Jeder hat das Recht seine Meinung frei zu äußern. Das ist ein Grundrecht in einer Demokratie. Aber in Spanien gilt dies nur noch solange man der Meinung der Regierung nicht widerspricht... Denn Kritik oder gar Protest in Form eines Facebook-Posts oder einer Demonstration ist seit diesem Sommer in Spanien verboten beziehungsweise wird stark eingeschränkt. Zuwiderhandlungen werden mit enorm hohen Bußgeldern bestraft. Wer eine Protestaktion innerhalb eines öffentlichen Gebäudes veranstaltet, zahlt Höchststrafen bis zu 600.000 Euro! Aber selbst DAVOR kostet es noch 30.000 Euro. Wer Bilder oder Videos von Sicherheitskräften ins Netz stellt, wird ebenfalls bis zu einer halben Million Strafe zahlen müssen, erst Recht, wenn sie Polizisten zeigen, die prügeln. Und zwar – wie das Internet in großer Menge zeigt – sind unter den Opfern nicht nur radikale Protestler, sondern der Schlagstock trifft auch Alte, die sich gegen die Zwangsräumung wehren oder auch nur weigern ihre Wohnung zu verlassen, junge Frauen, zufällig Dabeistehende... Das Verbot gilt im Übrigen auch für Journalisten. Gab's nicht mal so etwas wie den Begriff “Freie Presse”? Respektlosigkeit wird teuer Auch Aufrufe zu spontanen Protestkundgebungen über Soziale Netzwerke oder sogar nur Beleidigungen können Geldbußen oder Haftstrafen nach sich ziehen, wie ein Spanier vor zwei Wochen erlebte, der via Facebook lediglich eine Bürgermeisterin “Drückebergerin” nannte... Selbst wer an einer unangemeldeten friedlichen Demonstration teilnimmt, zahlt noch

bis zu 1.000 Euro. Ganz schwammig ist das Vergehen „Respektlosigkeit“ gegenüber Sicherheitskräften. Wer urteilt darüber? Strafen bis zu 600 Euro sind dafür vorgesehen. Das nennt man mal Abschreckung! Die Stimme des Volkes Die PP-Regierung in Madrid ist in Alarmbereitschaft. Noch vor den Parlamentswahlen im Herbst wollen sie die Straßen leer haben, wollen möglichst keine Protestbekundungen. Daher wurde im letzten Winter das “Gesetz zum Schutz des Bürgers” (oder vielleicht doch zum Schutz der Regierung...) gegen die Stimmen der Opposition und gegen die Protestkundungen der Bürger durchgesetzt. Deren Leitspruch ist: “Die Stimme des Volkes ist nicht illegal” und “No somos delito” (wir sind keine Verbrecher). Im Sommer, wenn sogar der politische Gegner lieber am Strand liegt, wurde es in Kraft gesetzt. Und jetzt, nach der Sommerpause, erinnert man sich wieder an die Ley Mordaza, wie sie im Volksmund heißt, das Knebelgesetz. 87.000 Demos in 2 Jahren Zumal die Spanier gerne demonstrieren, nicht nur, wenn es um das große Ganze geht, sondern auch in kleineren Fällen machen sie damit ihrem Ärger Luft und durften dies bislang auch. Es gibt ja auch viel Ärger und Protestgründe im Land. Allein 87.000 mal fanden innerhalb von zwei Jahren Demonstrationen statt, das sind über 100 pro Tag. Kaum eine Ausschreitung, alles lief friedlich. Insofern ist das neue Gesetz letztlich überflüssig, zumindest wenn es um den “Schutz des Bürgers” geht.

Protestfreier Wahlkampf Das Volk soll ruhig sein, nicht aufmucken, nicht protestieren – erst Recht nicht in Wahlkampfzeiten. Das schließt Proteste bei Zwangsräumungen oder gegen Bankenwillkür, gegen Korruption oder Kürzungsmaßnahmen ein. Nicht zuletzt die großen Demonstrationen von Podemos, damals noch als Indignados, haben der neuen Linkspartei zu ihrem Erfolg verholfen. Offizielle Parteikundgebungen sind schwer zu verbieten, aber Versammlungen von Anhängern schon – ein Grund findet sich immer. Und wo keine Demonstration, da auch keine Berichterstattung. Eine praktische kleine Nebenwirkung, die sich aber hoffentlich als Bumerang erweist. Die Opposition hat jedenfalls verlauten lassen, das Gesetz im Falle eines Regierungswechsels sofort zu kippen. Kein offizieller Rechtsweg möglich Weiterer Trick des Gesetzes: Egal, wie hoch die Strafe festgelegt wird, es bleibt offiziell eine “Ordnungswidrigkeit”, die in ihrem Umfang von der Polizei festgelegt wird. Der Rechtsweg bleibt ausgeschlossen, somit werden keine Ermittlungen veranlasst, niemand kann zur Verteidigung aussagen, kein Urteil wird gefällt – sondern man muss zahlen. Man kann höchstens im Nachhinein dagegen Widerspruch einlegen. Kein Wunder, dass bei soviel Willkür des Staats auch das Ausland aufhorcht: Amnesty International fürchtet den Missbrauch des neuen Gesetzes und „Das Knebelgesetz wirft Spanien zurück in die dunkelsten Tage des FrancoRegimes“, titelte die New York Times. Recht haben sie. Martina Zender

kurz & knapp

Rekord Sommer Es war einer der heißesten Juli-Monate seit Wetteraufzeichnung. Die Hotelbetten waren ausgelastet (90 Prozent, damit in Spanien führend), die Touristen kamen in Scharen (allein 2,5 Millionen im Juli) und gaben jede Menge Geld aus (6 Milliarden in den ersten 7 Monaten). Laut Statistik sind das 10 Prozent mehr als im gleichen Vorjahreszeitraum. Die Insel ist zufrieden, man spricht von einem Rekord-Sommer.

Handelsketten Nein Danke Aldi, Media Markt, Bauhaus, Deichmann sind da, große Einkaufszentren in Coll d'en Rabassa und Ses Fontanelles sind im Bau. Jetzt sind wieder die kleinen und mittelgroßen Betriebe an der Reihe. Daher beschloss die Regierung, dass in den nächsten drei Jahren keine weiteren Filialen von großen Handelsketten genehmigt werden. Stattdessen will man den Einzelhandel fördern.

Llampugas wieder da Llampugas (Goldmakrelen) sind wieder da. Der Fang ist eröffnet und die Ausbeute scheint größer zu werden als in der letzten Saison auf Grund des warmen Wassers. Laut Hochrechnungen werden in dieser Saison etwa 200 Kilogramm pro Tag pro Boot gefangen. Zehn Häfen auf der Insel sind beim Llampuga-Fang dabei. Aktuell liegt der Kilopreis auf dem Markt bei ca. 10-13 Kilo, also niedriger als Seewolf & Co.

OZAPFT IS!

A KTUELLES

09/2015

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Oktoberfeste à la Mallorca

erweil man in München am 19. September im Schottenhamel-Zelt zum 182. Mal mit dem Schlachtruf “Ozapft is” das Oktoberfest eröﬀnet (das Münchner Original geht bis zum 4. Oktober), geschieht selbiges, natürlich in einem “ein wenig” kleineren Maße, schon einen Tag zuvor im Megapark an der Playa de Palma. Spatenbier, Hähnchen, Haxen, Schweinsbraten, Weißwürste, Brezel und natürlich bayerisches Bier – alles wird frisch aus München angeliefert. Bayerische Musi spielt und die Mädels tragen Dirndl. Wer den Anstich als Prominenter zelebrieren wird (in München ist es ja traditionell der Oberbürgermeister) stand bei Redaktionsschluss noch nicht fest. Grad griabig is Auch die Event-Firma Trui ist in diesem Jahr wieder aktiv und veranstaltet zwei Oktoberfeste in einem knapp 2.000qm großen Zelt. Das erste vom 17. bis 20. September und vom 24. bis 27. September im Gewerbegebiet Son Fusteret bei Palma (Abfahrt Autobahn Palma-Inca). Und das zweite folgt am Strand von Santa Ponsa vom 1. bis 11. Oktober. Auch hier werden die Oktoberfest-typischen Gerichte von Dirndl- und Lederhosen-Bedienungen serviert, geliefert vom deutschen Wurstexperten Abel's. Ausgeschenkt wird das original Paulaner-Festbier. Aber ungleich ungünstiger als in München. Während man dort in diesem Jahr im Durchschnitt 10 Euro für die Maß Bier zahlt, bekommt man sie bei den TRUI-Oktoberfesten für etwa 8 Euro (der genaue Preis stand bei Redaktionsschluss noch nicht fest). Neu sind gar lustige Spielchen (Darts, Bier-Pong, Bierkrug-Halten, Tauziehen), die die Besucher austragen und sich dabei wettbewerbsmäßig messen können... Die Öffnungszeiten: In Son Fusteret Donnerstag, in Santa Ponsa Montag bis Donnerstag 19.30-24 Uhr. Freitag 19.30-1 Uhr, Samstag 12.30-1 Uhr und Sonntag 12.30-24 Uhr.

CCC Immo by Anke Köhler feiert und spendet

ährend bei den Oktoberfesten die Einnahmen wahrscheinlich alle nur den jeweiligen Betreibern die Taschen füllen, hat die Immobilienfirma CCC in Cala Ratjada bei ihrem diesjährigen privaten Sommerfest am 15. August auch an diejenigen in ihrer Region gedacht, denen es nicht so gut geht. Anstelle von Gastgeschenken baten die Gastgeber Anke Köhler und ihr Mann Klaus Pothmann daher ihre rund 40 Gäste um eine Geldspende zugunsten des Sozialen Dienstes des Rathauses von Capdepera. Stolze 1.000 Euro sind zusammengekommen, die an den Bürgermeister von Capdepera, Rafel Fernàndez Mallol, und die Stadträtin für Soziales, Ivón Daniela Renaud Mas, überreicht werden konnten. Davon werden notleidende Familien mit Grundnahrungsmitteln unterstützt und für Kinder die kostenaufwändige Basisausstattung zum Schuljahresbeginn angeschaﬀt.

Ivón Daniela Renaud Mas, Anke Köhler, Klaus Pothmann, Rafel Fernàndez Mallol (v.l.)

nterricht Jetzt auch U

in Andratx !

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K ULTUR

09/2015

K UNST & K ULTUR

STRANDANSICHTEN

kurz & knapp

Wimmelbilder von der Playa

Eiko Sabela im Konsulat

ieht man diese Bilder das erste Mal, könnte man denken, sie seien mit einer Drohne aufgenommen. Und wahrscheinlich sind sie es auch – aber oﬀenbar mit einer Eigenkonstruktion, denn die Bilder entstanden schon vor Jahren vor der Drohnenzeit, sind aber erst jetzt in einem Bildband namens “El Arenal” erschienen. Und zwar 60 Stück. Sie zeigen Urlauber an der gesamten Playa de Palma, der ja eigentlich nur an einem kleinen Stück El Arenal heißt. Aber egal. Die beiden Künstler, Dennis Orel und Oliver Kröning, lassen das Wasser (bis auf wenige Ausnahmen) bewusst weg, haben dafür oﬀenbar den Sand ein wenig aufgehellt und unzählige Einzelfotos digital zusammenmontiert. Es ist ein ungewöhnlicher, aber auch ungewöhnlich witziger Blickwinkel. Die Fotografen erhielten dafür übrigens auch den “Canon Profifoto Förderpreis” für junge, professionelle Fotografie. 60 Panorama-Bilder, 120 Seiten, 39 Euro, erschienen im Avedition Verlag. Strandteil von El Arenal als Wimmelbild

Im Deutschen Konsulat in Palma findet unter der Schirmherrschaft von Konsulin Sabine Lammers am 3. September von 1718 Uhr die Vernissage (Teilnahme nur nach Anmeldung) des teilweise auf Mallorca lebenden 35jährigen Künstlers Eiko Sabela statt. Aufgrund der beengten KonsulatsRäume sind es nur wenige Objekte, die aber humorvoll die Situation im Konsulat widerspiegeln. Die Werke werden einen Monat lang zu sehen sein. Einen Einblick in seine Kunst gibt die Homepage www.eikosabela.de

NIT DE L'ART IN PALMA

Die Kunstnacht aller Kunstnächte N

ach den Kunstnächten in Andratx, s'Arracó, Alaró, Felanitx und Campos folgt am 19. September die Mutter aller mallorquinischen Kunstnächte, die “Nit de l'Art” in Palma. Vor 18 Jahren von einigen engagierten Galeristen gegründet, findet sie diesmal NICHT am dritten Donnerstagabend des Monats statt, sondern am Samstag, den 19. September ab 19 Uhr. Zum einen gibt es ein Programm mit den offiziell beteiligten Galerien, organisiert von den Verbänden Art Palma Contemporani und Aigab, zum anderen beteiligt sich nahezu jeder Kunstmachende und auch nicht in einem Verband eingebundene Galerien. Happening in Palma Ein großes lebendiges Event, von dem bei Redaktionsschluss noch nicht viel bekannt gegeben wurde. Sicher ist jedoch: Man wird Spaß haben, durch Palma schlendern, auf unzählige andere Kunstfans treffen und eine Künstler Alberto Boreo in der Galerie Xavier Fiol schöne abwechslungsreiche, kunstvolle Nacht erleben. Wie immer wird es einen Folder geben, der in den Galerien ausliegt, die wichtigsten offiziellen Aktivitäten und Örtlichkeiten auflistet und kurz vor der Kunstnacht auch online einzusehen ist. Wer spezifische Wünsche hat, Künstler kennenlernen will und vielleicht Übersetzungshilfen benötigt, kann sich im Vorfeld an die Organisation wenden. In der Nacht soll es zudem mehrsprachige Führungen geben. Abgesehen von den Performances und Konzerten, ist die Kunstnacht für die meisten Galerien gleichzeitig auch die erste Nacht einer neuen Ausstellung. Somit können echte Kunstfans all die angebotenen Exponate auch in Ruhe in den Tagen und Wochen nach dem Event besichtigen. www.nitdelartpalma.com

Showcooking bei Ikea 28 Veranstaltungen gibt es bis Mai 2016 rund um das Thema Kochen bei Ikea. Dabei sind jede Menge Spitzenköche der Insel, die ihr Können zeigen wie Tomeu Caldentey (Sternekoch Es Molí d'en Bou), der den Anfang macht (1.9.). Außerdem Tomeu Marti vom Arume am 15.9., Benet Vicens vom Bens d'Avall am 29.9. oder Marga Coll (Miceli) und Victor García (Cap Rocat) im Oktober. Die Showcooking-Teilnahme ist gratis, aber limitiert, daher bitte rechtzeitig anmelden. Infos und die komplette Liste der Köche findet man unter www.ikea.com (Mallorca, Stichwort “Algo se cocina”)

Künstler Alighiero e Boetti in Galerie Pelaires

MALLORCA

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Palma: C/ Camí La Vileta, 21. Palma-Son fuster: C/ Aragón, 201. Palma: C/ Cardenal Rossell, I. Palma-Cas Capiscol: C/Leocadia Togores, I. Palma Ikea: C/ Son Malferit, 10-12. Pol. Ser. Levante (neben IKEA). Palmanova: C/Córdoba, 6. Inca: C/ Pagesos, 28 Pol. Ind. II. Pollença: Pol. Ind. Puerto Pollença Alcúdia: Via Corneli, esq. Avda. Tucán. Cala Rajada: Avda. Juan Carlos I, 58. Cala Millor: Avda. Bon temps, s/n. Manacor: Vía de Palma, 89 Felanitx: C/ Puig de Sant Nicolau, Pol. Ind. Felanitx. S. Llorenç de Cardassar Campos: Ctra. De Palma MA-19, 16 Santanyí: Ctra. Santanyí a Palma. Pol. Ind. de Santanyí Marratxí: C/ Illes Balears, 7 Cas Capità

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6 DIE SHOW DER INSEL

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Last Minute Son Amar

un ja, die “letzten Minuten” dauern noch zwei Monate, aber wenn man bedenkt, dass das hart arbeitende Team von etwa 200 Menschen vor und hinter den Kulissen schon seit April dabei ist und jede Woche mehrere Shows absolviert, geht es tatsächlich in die letzte Runde dieses 52. Son Amar-Jahres. Viele Aufs und Abs prägten das Inselhighlight in dem alten Landgut an der Straße nach Sóller, dass manches Jahr kein Highlight war. Doch seit einigen Jahren unter neuer Führung (Ehepaar Whittaker) mit dem Showdirektor Ricardo Gámez ist auch der eigene Anspruch gestiegen. Gute Bewertungen von zufriedenen Gästen, die ihnen nicht zuletzt fünf Jahre in Folge die begehrte Tripadvisor-Auszeichnung “Zertifikat Exzellenz” verschafft haben, unterstreichen die Bemühungen. Tolles Team Erstklassige, teils internationale Artisten, Tänzer, Sänger und Musiker (insgesamt ein rund 40köpfiges Ensemble), die von einem perfekt ineinander greifenden Team von Technikern und Bühnenmitarbeitern unterstützt werden, prägen die Dinner-Show, die sich von Jahr zu Jahr ein wenig ändert. Auch die Bühnentechnik – die Bühne selbst ist rund 10m breit x 8,20 m tief x 4,10 m hoch – wurde in diesem Jahr wieder verbessert und verfeinert. So sind noch mehr Effekte möglich, und die Bühne kann nun zudem auch besser für andere Shows und Konzerte genutzt werden. Unterhaltend und mit vielen Wow-Effekten gespickt kann man einen schönen Abend genießen mit guter Musik, Comedy-Akrobaten, einer Kontorsionistin, Trapezkünstlern und vor allem der wirklich guten Tanztruppe, die von Flamenco bis Irish Dance mitreißend tanzt, angeführt von den Choreographen Liubov Khelben und Carlos Vilán. Son Amar Eintritt 40 Euro (ohne Essen), 69-169 Euro (mit Essen) Ctra. Palma-Sóller km 10,8. Tel. 971 617 533 www.sonamar.com

FESTIVAL FÜR FRAUEN

ELLA is coming

om 1. bis 9. September findet nun schon zum dritten Mal das Festival ELLA statt, das erste und einzige internationale lesbische Festival auf Mallorca. Jahr für Jahr mit wachsenden Besucherzahlen und einem erweiterten Programm. Gründerin Kristin Hansen kann zusammen mit ihrem Team zu Die Synchronschwimmerinen Marta Crespí und Andrea Fuentes Recht stolz sein. Im letzten Jahr kamen ca. 2.000 Frauen aus alias “Olympias” über 20 verschiedenen Ländern, für dieses Jahr wird nochmals eine Steigerung von 30% erwartet, die sich an einem bunten Mix aus Information, Workshops, aber auch Sport, Spaß, Party und Show erfreuen. Was erwartet die Besucher? Schauplatz für die Beachaktivitäten ist in diesem Jahr der Strand von Cala Mayor, das zentrale Hotel ist das Be Live Marivent ebendort, wo im Restaurant Massai auch die kulinarisch unterschiedlich geprägten Abende (argentinisch, spanisch, “last supper”) stattfinden. Das Unterhaltungsprogramm ist bunt gemischt mit Themenparties, DJanes, aber auch einem mallorquinischem Wasserballett-Duo der Extraklasse (“Olympias”) oder einer 30köpfigen Trommelband. Das letzte Wochenende steht zudem im Zeichen von lesbischem Kino in Zusammenarbeit mit Mix, dem wohl ältesten LBGT-Filmfestival in Kopenhagen. Infos und Programm: www.ellafestival.com

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DIE TRI-ATHLETEN IN ALCÚDIA

F REIZEIT & S PORT F REIZEIT & S PORT

Ironman: Nur was für die ganz Toughen Und für Kids gibt's den Laufevent Ironkids

m 26. September messen sich wieder die wohl stärksten und fittesten Sportler beim von Thomas Cook gesponserten Ironman in Alcúdia. Dabei werden Schwimmen (3,8 km), Radfahren (180 km) und Laufen (42,2 km) kombiniert. Speziell die Radstrecke durch das Hinterland von Alcúdia und Pollença (Playa de Muro, Can Picafort, Manacor, Petra, Santa Margalida, Can Picafort, Sa Pobla, Port d'Alcúdia, Port de Pollença, Pollença, Lluc, Caimari, Moscari, Campanet, Muro, Sa Pobla, Port d'Alcúdia) ist auch eine kleine Sightseeing-Tour durch attraktive Dörfer und Landschaften des Nordens der Insel mit traumhaften Aussichten und 600 Metern Höhendiﬀerenz. Ob allerdings die Teilnehmer während des anstrengenden Events dies wirklich genießen können, ist fraglich. Die meisten Zuschauer dieses schweißtreibenden Spektakels werden sich wohl in Port d'Alcúdia selbst einfinden. Dort verläuft die LaufRundstrecke viereinhalb mal durch den Ort und am Hafen entlang. Die Schwimmstrecke startet ebenfalls am Hafen. Rolling on Erstmals wird bei diesem Ironman auf der Schwimmdistanz das System des “Rolling Starts” eingeführt. Sprich: die Schwimmer entern nacheinander in kurzen Abständen das Wasser. Die schnellsten Teilnehmer (nach eigener Einschätzung) gehen dabei zuerst an den Start. Die Time-Chips werden in dem Moment aktiviert, sobald die Athleten über die Timing-Matte unter dem Schwimmbogen laufen. Dies entzerrt das Starterfeld ein wenig, veringert die Angst einzelner Teilnehmer vor der “Masse Mensch”, optimiert die Sicherheit und reduziert die Staugefahr im Wasser. Apropos: Wer dabei zuschauen will, muss früh aufstehen:

Der Start erfolgt um 7.30 Uhr. Die Siegerehrung des diesjährigen Ironman-Events ist für 16 Uhr angesetzt. Ironkids Kinder bis 12 Jahre können am Ironkids Rennen am Freitag, den 25. September, teilnehmen. Der erste Start erfolgt um 11 Uhr. Es werden unterschiedliche, dem Alter entsprechende Distanzen (300-2.000 Meter) auf einem Rundkurs am Strand von Port d'Alcúdia gelaufen. Für den Zieleinlauf geht's durch die original Ironman-Finish Line. Jeder kann teilnehmen, jeder ist Sieger – es gibt keine Zeitnahme. Jedes teilnehmende Kind bekommt eine Medaille und ein Ironkids-Shirt. www.ironman.com

WEITERE SPORTLICHE EVENTS

Keep on running

Foto: www.thomascook.de

aufen ist auf Mallorca mehr als in, deshalb gibt es auch jede Menge Laufwettbewerbe. Am 2. September geht es beim La Beata-Lauf ab 19.30 Uhr 7,2km rund um Santa Margalida. Anlässlich des Melonenfests in Villafranca läuft – wer will – am 5. September ab 17 Uhr hoch auf den Puig de Bonanya und zurück. Durch Marratxi, Sa Cabaneta und Portol geht es am 6. September über 5 oder 12km ab 18.30 Uhr beim Cursa des Siurell des Keramikdorfs. 2 oder 10km wiederum betragen die Distanzen für die Teilnehmer des Nachtlaufs Sa Murada de Palma am 12. September ab 20 Uhr. Über gut 14km geht es am 13. um 10 Uhr beim Berglauf von Bunyola, wo man 570 Höhenkilometer überwinden muss. Am 19. ist Artà an der Reihe mit 12,6km, Nordic Walker müssen lediglich 6km absolvieren. Am gleichen Tag gibt's ab 20 Uhr den Trapa Trail in Andratx mit 19,2km Distanz. Und ebenfalls am 20. muss man ab 19 Uhr in Costitx laufen (4,8km), radfahren (19km) und wieder laufen (2 km). Einem der größten Laufevents kann man am 21. beim Alcúdia-Halbmarathon (rund 21km) zuschauen oder auch ab 9 Uhr mitmachen. Etwas für Weinfreunde ist der 6,3km-Lauf in Binissalem, der teilweise durch die Weinberge führt und bei der Bodega José L. Ferrer um 18.30 Uhr startet. Alle Events: www.elitechip.net

R EISE

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REISETIPP NORDSPANIEN

iele Wege führen zum Ziel. Es gibt nicht nur den EINEN Jakobsweg, sondern viele Varianten, wobei eigentlich nur die klassische Französische Route den Namen “Jakobsweg” tragen darf, die anderen Routen (Camino Finisterre, Camino primitivo, Camino Via de la Plata, Camino del norte u.a.) nennt man “Wege der Jakobspilger”. Eine davon ist die Nordroute. Grüne Wälder und Gebirge, saftige Wiesen und natürlich das Meer sind die steten Begleiter der Jakobspilger, die die nördliche Alternative durch das Baskenland, Kantabrien und Asturien bis hin zum Ziel aller Routen, Santiago de Campostela, wählen. Gerade in den heißen Sommermonaten ist der nördliche Weg für viele die an-

genehmere Variante, da man hier der Hitze der Kastilischen Hochebene entgeht und jetzt im Herbst ist er perfekt. Warum durch den Norden? Dabei ist der Weg durch das nördliche grüne Spanien, der zunehmend an Beliebtheit gewinnt, nicht neu. Schon im Mittelalter erfreute sie sich großen Zulaufs. Vor allem Pilger aus den skandinavischen Ländern oder England, die per Schiﬀ im Baskenland oder den Häfen Kantabriens oder Asturiens ankamen, nutzten diese Route. Grund war vor allem, dass man auf diese Weise die von den Mauren besetzten Gebiete umging. Nach der Rückeroberung waren es die spanischen Könige, die den Französischen

Das heilige Pilgern Die nördliche Route des Jakobswegs: Von Irún bis Santiago de Campostela

Weg als Hauptroute förderten, um die nach der Reconquista neu gewonnenen Gebiete miteinander zu verbinden und zu beleben. Einer der berühmtesten Pilger auf der Nordroute war im Jahr 1214 der Heilige Franz von Assisi. Biskayaküste mit Kunst und Txakoli-Wein Heute nimmt der nördliche Jakobsweg seinen Anfang mit der Überquerung der Puente de Santiago, der Jakobsbrücke im baskischen Irún und führt von dort an der mittelalterlichen Altstadt des Fischerortes Hondarribia vorbei. In der kleinen Stadt mit ihren großartigen Adelshäusern und Barockpalästen erhält man den ersten Eindruck vom gastronomischen

Reichtum des Baskenlandes in seinen typischen Fischrestaurants im Stadtteil La Marina. Kultur- und Strandinteressierte werden auf dem weiteren Weg durch das Baskenland die Gelegenheit nutzen, einen Stopp in der lebhaften Metropole San Sebastián (Donostia) mit ihrem Traumstrand La Concha oder dem Guggenheim Museum in Bilbao einzulegen. Zwischen diesen beiden Städten liegen auf dem Weg Küstenorte wie Zarautz, Deba oder Getaria, eingebettet in die Klippen der Biskayaküste. An den Hängen in Küstennähe ziehen sich Weinberge entlang, an denen die Trauben angebaut werden für den berühmten fruchtigen Weißwein der Region, den Txakoli. Auﬀallend

Fotocredits: kuestenweg.de, Turismo de Santiago, travelbasquecountry.com, Totemkin/Wikimedia

Links: Auf einer Brücke in Irún geht's los Links außen: Hoch über der Küste der Biscaya Unten: In der Ferne lockt das Ziel: die Kathedrale von Santiago de Compostela

Mittelalterliche Altstadt in Hondarribia

San Sebastián / Donostia: früher Casino, heute Rathaus

Idyllische Flecken im Baskenland

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sind die wie flache Rippen ins Meer auslaufenden Flyschformationen, die das Bild der Küste hier prägen. Immer wieder gilt es, auf diesem ersten Abschnitt auch einige steiler ansteigende Strecken zu bewältigen. Kulturerbe-Brücke und Traumstrände An Bilbao vorbei wartet Portugalete mit der von der UNESCO zum Kulturdenkmal der Menschheit erklärten Schwebefähre aus Eisen auf (Puente de Vizcaya), die Ende des 19. Jahrhunderts errichtet wurde. Neben den großartigen landschaftlichen und kulturellen Sehenswürdigkeiten sind die kleinen Kirchen in den Dörfern entlang dem gesamten Nordweg einen Halt wert. So die sechseckige Einsiedelei San Miguel de Arretxinaga, deren Altar von einem mächtigen Megalith-Monument gekrönt ist. Immer wieder laden auch die Strände zum Verweilen und Ausruhen von den Strapazen des Weges ein. Von Portugalete aus geht es auf 11 bequemen Kilometern hinunter zur Playa de La Arena, bevor man über eine Treppe mit herrlichen Ausblicken wieder auf den Weg oberhalb der Küste gelangt.

R EISE

Kleine Häfen und malerische Altstädte An Steineichen und Stechpalmen entlang führt der Weg über den Bergrücken Haya del Ontón aus dem Baskenland hinaus nach Kantabrien, wo als nächster Ort Castro Urdiales schon von weitem mit seinem Ensemble aus Burg, Leuchtturm und der wunderschönen gotischen Kirche Santa María zu erblicken ist. Rund um den kleinen Hafen, der bereits zu römischer Zeit unter dem Namen Flaviobriga bestand, laden gemütliche Tavernen zum Verweilen ein. Der östliche Küstenabschnitt Kantabriens, dem die Jakobspilger nun folgen, erstreckt sich bis zur Bucht von Santander. Großartige, weite Strände wechseln ab mit Felsenbuchten. Malerische Altstädte wie die von Laredo und Santoña lohnen einen Besuch. Laredo wird gekrönt von seiner gotischen Pfarrkirche Santa María, während in Santoña die romanische Kirche Santa María del Puerto aus dem 14. Jahrhundert und die wuchtigen Festungsanlagen den kleinen Hafen überragen. Besichtigungswert ist auch der traumhaft gelegene Leuchtturm “Faro de Caballo” an

den Klippen. Typische Seevögel wie Löﬄer, Möwen, Kormorane oder Graureiher begleiten die Wege der Pilger hier oben.

zahlreichen historischen Zeugnisse für die Geschichte der Pilgerbewegungen im Norden Spaniens auf.

Hauptstadtflair und Fischerdorf Über Somo und die Bucht von Santander erreicht man schließlich die nächste größere Stadt auf dem nördlichen Jakobsweg, gleichzeitig auch Hauptstadt der automen Region Kantabrien: Santander. Die elegante Stadt, die Mitte des 19. Jahrhunderts als Sommerresidenz des spanischen Königs diente, vermittelt noch heute mit ihren Parkanlagen, weiten Stränden, altehrwürdigen Hotels an der prachtvollen Strandpromenade und seinem Casino einen Hauch des alten Glanzes. Der Pilgerweg führt aus der Altstadt hinaus über die westliche Küste Kantabriens und über Orte wie Santillana del Mar und Comillas. Er umläuft Rías, die typischen ins Meer hineinragenden Flussarme, die die Nordküste Spaniens prägen, und führt bis San Vicente de la Barquera, einen weiteren idyllisch gelegenen Fischerort. Mit seinem alten „Pilgertor“ (Puerta del Peregrino) aus dem 13. Jahrhundert weist der Ort eines der

Pilgertradition und saftige Wiesen Auch der nächste Ort, Llanes, mit dem wir bereits in Asturien angekommen sind, verfügt über eine lang zurückreichende Pilgertradition. Die Pilgerherberge des Ortes datiert zurück in das 14. Jahrhundert. Moderner und nicht unumstritten sind die auffälligen bunten Steine am Hafen. Die “Würfel der Erinnerung” heißen sie und wurden vom Künstler Agustín Ibarolla geschaffen. Die Landschaft hier in Asturien ist saftig grün. Die Ausläufer der mächtigen Gebirgskette Picos de Europa reichen an der asturischen Küste fast bis ans Meer. Dazwischen liegen kleine rotgedeckte Dörfer und immer wieder tauchen herrliche, weitläufige goldgelbe Sandstrände auf. Typisch sind die vielen„Horreos“, Getreidespeicher, auf die die Pilger bis nach Galicien hinein immer wieder treffen. Auf den grünen Weiden grasen Kühe, Pferde und Schafe. Die Luft ist glasklar und nicht selten wird der Pilger auch im Som-

mer von dem ein oder anderen erfrischenden Regenguss überrascht. Über Ribadasella und Colunga mit seinem relativ flachen Küstenabschnitt führt der Weg dann ein Stück durch das Hinterland, um in Gijón die Küste wieder zu erreichen. Eine Alternative und wohl schon im Mittelalter viel genutzte Variante ist der Weg über Oviedo, die Hauptstadt Asturiens und einer der historisch wichtigsten Pilgerorte der iberischen Halbinsel. Viele Pilger machten im Laufe der Jahrhunderte den Umweg über Oviedo zur Kathedrale San Salvador mit ihren dort gehüteten Reliquien. Flüsse, Klöster und das große Ziel Die dem Küstenweg folgenden Pilger gehen von Gijón aus durch eine von zahlreichen Kanälen durchzogene flache Landschaft über Avilés und den malerischen Küstenort Cudillero entlang der westlichen Küste Asturiens bis an den Fluss Eo, der die Grenze zu Galicien markiert. Kurz hinter Ribadeo verlässt man die küstennahen Straßen, denn die noch verbleibenden Etappen führen ins Inland. Vorbei am historisch bedeutenden Kloster Vilanova

de Lourenzó und durch die alte Bischofsstadt Mondoñedo bis Arzúa. Hier beginnt das letzte Stück des Hauptweges, bevor man schließlich das große Ziel aller Jakobswege erreicht, den Ort Santiago de Compostela mit der Kathedrale, die den Schrein des heiligen Jakobs beherbergt. Insgesamt besteht der Nördliche Jakobsweg aus 39 Etappen auf rund 800 Kilometern, die jeweils zwischen 12 und 25 Kilometer umfassen. Obwohl die Pilgerherbergen nicht in der Fülle vorhanden sind wie auf dem Hauptweg, so besteht doch kaum ein Problem, ein freies Bett in den vorhandenen Herbergen oder in einer der zahlreichen Unterkünfte zu finden, viele davon wunderschöne kleine Häuser auf dem Land. Infos: Vom 15.-18. Oktober findet in Santiago de Compostela eine vielfältige Messe rund um den Jakobsweg statt. Infos: www.fairwaysantiago.com Weitere Infos: www.spain.info, www.xacobeo.es (speziell Infos Teilbereich Galicien), www.caminodesantiago.consumer.es

Casino in Santander

San Vicente de la Barquera

Malerischer asturischer Hafenort Cudillero

Der Hafenort Getaria am Fuß der Weinberge

Guggenheim-Museum in Bilbao

Festung San Martín in Santoña

Fotos: spain.info, wikimedia

EL AVISO

AUTO & M OTOR

09/2015

EL AVISO INSELMagazin

GESCHÄFTSEMPFEHLUNG

Autovermietung mit Werkstattkooperation Minicar Mallorca und Autocenter Mallorca

ie erst seit Ende 2013 als Minicar Mallorca SL firmierende eigenständige Firma hat bereits heute eine Flotte von über 60 Fahrzeugen und besteht aus einem Team von aktuell fünf Personen. In dem hartumkämpften Geschäft mit der Vermietung von Fahrzeugen hat das Unternehmen sich auf Langzeitvermietung spezialisiert und dort seine Marktlücke gefunden. Wie alles begann Der Ursprung des Unternehmens liegt aber bereits im Jahr 2010, als der Geschäftsführer Alex Ramezani, der gleichzeitig auch Geschäftsführer vom Autocenter Mallorca ist, anfing, Ersatzwagen für seine Kunden bereitzustellen. Im Anschluss daran häuften sich die Nachfragen in Bezug auf die Mietwagen, wodurch der Entschluss reifte, Fahrzeuge aus zweiter Hand aufzubereiten und dann zu kundenfreundlichen Preisen zu vermieten.

Minicar Autovermietung, Empfang

Die Flotte wächst Als die Fahrzeugflotte für die Vermietung dann 2013 bereits auf über 40 Fahrzeuge angestiegen war und der Aufwand sich nicht mehr als Nebentätigkeit zur Werkstatt bewältigen ließ, entschied sich Alex Ramezani dazu die Vermietung Ende 2013 als eigenständiges Unternehmen zu etablieren. Seit dem Beginn des Jahres 2014 kümmert sich zudem Steve Kador, der in Deutschland eine Ausbildung zum Bürokaufmann mit anschließender Weiterbildung zum Finanzbuchhalter absolviert hat, um sämtliche Abläufe des Tagesgeschäftes innnerhalb und außerhalb des Büros.

des Unternehmens, wobei das Team die Kunden in Spanisch, Englisch, Deutsch und Französisch jederzeit gerne berät. Der Vorteil liegt auf der Hand, denn die enge Zusammenarbeit mit der Werkstatt, aus der die Vermietungsfirma hervorgegangen ist, gewährleistet, dass die Fahrzeuge zu jeder Zeit in einem guten Zustand sind. Minicar Mallorca www.minicar-mallorca.com Tel. 644 007 339, 625 846 105 Autocenter Mallorca www.autocenter-mallorca.com Tel. 971 696 729, 692 888 810 Polígono Bugadelles, C/. Son Bugadelles 4, Santa Ponsa

Praktische Kooperation Die Vermietung agiert mittlerweile auch in einem eigenen Büro – unabhängig von der Werkstatt. Die Anfragen und Reservierungsabwicklung erfolgt größtenteils über die Internetpräsenz

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AUTO & M OTOR

MESSE FÜR FANS

Autos, wohin man schaut... und ein Mercedes-Cabrio Die Internationale Automobilausstellung in Frankfurt

chon zum 66. Mal heißt es für Autofans: Auf nach Frankfurt. Dort findet vom 17. bis 27. September eine der größten Automessen weltweit statt, die IAA. Auf der Auto-Biennale erwarten rund 1.100 Aussteller ca. eine Million Besucher. Darunter sind auch etliche Premieren deutscher Hersteller wie Mercedes-Benz. Neues S-Cabrio Eins der Highlights der Ausstellung ist sicherlich die neue Cabrio-Version der S-Klasse, deren Concept-Car Ocean Drive schon im letzten Jahr durch die Medien geisterte und erste Ideen schon 2007 kursierten. Das erste Werkscabrio eines großen Mercedes steht in der Tradition der oﬀenen S-Klasse (Baureihen 111 und 112) aus dem Zeitraum von 1961 bis 1971. Die Karosserielinie mit dem elektrisch betätigten Stoﬀdach folgt ein wenig dem Coupé. Während sich beim Antrieb bei der Limousine bedient wurde – bis hin zum 462 kW / 630 PS starken V12 des AMG S65. Komfortables Schmuckstück Mit dem neuen S-Klasse Cabriolet erhebt Mercedes-Benz den Anspruch, das komfortabelste viersitzige Cabriolet der Welt zu bauen. Beim Klimakomfort sorgen dafür das weiterentwickelte automatische Windschutz-System Aircap, die Kopfraumheizung Airscarf, die beheizbaren Armlehnen, die Sitzheizung auch im Fond sowie die intelligente vollautomatische Klimasteuerung. Sicherheit geht vor Schon in den 1920er Jahren verbanden die luxuriösen Cabriolets aus Stuttgart die Freiheit des

Links: Neues S-Klasse Cabrio mit dem Cabriolet der Baureihe W 111, gebaut von 1961 – 1971. Die neue offene S-Klasse soll im März 2016 vom Band rollen. Oben: Heute als gesuchter Oldtimer ist der W111 eine gute Wertanlage

Oﬀenfahrens mit dem Komfort und der Sicherheit einer Mercedes-Benz Limousine. Seit Beginn der Nachkriegsproduktion werden die meisten Topmodelle von Mercedes-Benz auch in der besonders exklusiven Variante als Cabriolet angeboten. Dazu gehören der 170 S (W 136) von 1949, der 220 (W 187) von 1951 und der 300 S (W 188) von 1952. Wertanlage Cabrio Die Cabriolets von Mercedes-Benz zählen heute zu den gesuchtesten Oldtimern – entsprechend haben sich die Preise entwickelt. Beispielhaft seien hier für die Cabriolets der Baureihe 111 die Wertangaben des renommierten amerikanischen Price Guide der Hagerty Versicherung zitiert. Nach deren Einschätzung besitzt ein 280 SE 3.5 des letzten Baujahrs 1971 im Zustand 2 heute einen Wert von ca. 290 000 US-Dollar. Quelle: ampnet/nic

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G ESUNDHEIT

09/2015

EL AVISO INSELMagazin

KINDERKRANKHEIT

Hilfe, mein Kind hat einen Schwamm! Das Phänomen Blutschwamm tritt bei bis zu 10 Prozent aller Babys auf, ist aber meist harmlos

Foto: Fotolia.com

Defekt vermutet. Bei der Diagnose und der Behandlung ist es wichtig zu klären, welche Form vorhanden ist, denn man unterscheidet zwischen oberflächlichen (kapillären) oder tiefen (kavernösen) Formen.

er Schreck ist groß. Was ist das für ein roter Fleck bei meinem Baby? Wenn Eltern dann vom Arzt hören, ihr Kind hätte einen Tumor, steigert sich noch die Angst. Doch der rote Fleck, der geschwulstartig wie ein Schwämmchen aussieht und demzufolge auch Blutschwämmchen, medizinisch Hämangiom oder – etwas harmloser – Erdbeerfleck heißt, ist gutartig! Mit dem Wort Tumor beschreibt man immer eine Gewebsveränderung, also nicht in Panik verfallen. Mädchen haben es häufiger Betroﬀen sind bis zu zehn Prozent aller Säuglinge. Man sieht die roten Schwämme oft schon bei der Geburt, bei der Mehrheit der Kinder treten sie allerdings erst zwischen der zweiten und fünften Lebenswoche auf. Mädchen sind übrigens fünfmal häufiger betroﬀen als Jungs. Die Flecken wachsen zunächst, schrumpfen dann von selbst und verschwinden irgendwann. Bei manchen

bleibt ein kleiner Rest oder auch Narben. Doch der Prozess kann dauern: Das Wachsen bis zu 18 Monate, die Rückbildung manchmal bis zum zehnten Lebensjahr. Neue Website hilft Eltern entwickeln natürlich Ängste, glauben den Gutartig-Beteuerungen oft nicht und haben viele Fragen. Eine neue Website – www.infantile-haemangiome.de – bietet Unterstützung, Informationen, man kann online Fragen stellen und findet Adressen von Behandlungszentren und Spezialisten. Sie klärt umfassend und allgemeinverständlich über die verschiedenen Formen und den typischen Verlauf der infantilen Hämangiome auf. Darüber hinaus erfahren die besorgten Eltern, welche Untersuchungen notwendig sind, damit der Arzt die Diagnose stellen und gegebenfalls die Behandlung einleiten kann. Die Ursache ist letzlich ungeklärt, vorrangig wird ein genetischer

Welche Behandlung? Man muss nicht warten, bis sie von selbst verschwinden, denn Blutschwämme können auch groß und sehr entstellend sein, zumal sie vor allem im Gesichts- und Halsbereich auftreten. Und es gibt auch Fälle, wo man sie nicht nur aus ästhetischen Gründen entfernen muss. Statistiken sprechen sogar von etwa 12% der Betroﬀenen, bei denen Komplikationen eintreten können. Gefährlich sind speziell die Hämangiome, die man nicht sieht, denn einige wachsen nicht auf der Haut, sondern im Körper und können dadurch lebenswichtige Organe blockieren oder das Atmen, Sehen, Hören oder sogar die Nahrungsaufnahme behindern. Das gilt auch für Blutschwämme, die sehr dicht am Auge oder an den Ohren wachsen. Diese sollten möglichst sofort entfernt werden. Auf der Website findet man die Erklärung zu den verschiedenen Methoden von Behandlung mit Medikamenten über Vereisung bis zur Operation. Apropos: Wenn ihr Kind zu denjenigen gehört, die eine etwas längere Zeit damit leben müssen und sie dann fragt, was es ist, dann gibt es eine zwar nicht medizinisch korrekte, aber sehr süße Antwort: “Da hat der liebe Gott dir ein Küsschen gegeben.” Weiterführende Infos: www.babycenter.de, www.infantile-haemangiome.de

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G ESUNDHEIT

“GEISTIGE AUFRICHTUNG” VON DR. LUTZ MEYER UND BETTINA JOSTEN

Ganzheitlich heilen und Schieflagen korrigieren Wo das Leben krumm läuft, hinterlässt es Spuren – im Geist, im Herzen und im Körper

an verbiegt sich für einen unangenehmen Auftrag so manches Mal und fühlt sich unwohl. Man macht sich krumm und es geht einem nicht gut dabei. Gängige Redewendungen, die aber ihren Ursprung an einer ganz bestimmten Stelle des Körpers haben – der Wirbelsäule. Sie ist nach dem kleinen schlagenden Herz und dem anfangs übergroßen Kopf, das erste, was sich beim ungeborenen Baby ausbildet. An ihr hängt alles, mit ihr steht oder fällt alles. Wobei “alles” sowohl physisch wie psychisch zu verstehen ist. Ebenso wie die Redewendungen immer auch in einem emotionalen Zusammenhang gemeint sind. Das Zentrum des Lebens Mit der Wirbelsäule sind alle Organe, jeder Nerv, jeder Muskel verknüpft – und jedes Organ hat auch eine emotionale Entsprechung. Dieser Zusammenhang funktioniert in beide Richtungen. Hat man Liebeskummer, dann “zerbricht” das Herz im Volksmund. Aber letztlich sind es die entsprechenden Wirbelknochen, die zwar nicht brechen, aber sich – und damit sind wir wieder am Anfang – verbiegen oder auch verdrehen. “Das ist klar erkennbar an beispielsweise unterschiedlich langen Beinen oder einem Wirbel- beziehungsweise Beckenschiefstand”, erklärt Meyer. Traumata, wie der Tod eines geliebten Menschen, Schmerz, Enttäuschungen, Frust, Wut oder Ängste, aber auch Scheidungen, Jobverlust oder Unfälle können, diese körperlichen Veränderungen verursachen und wiederum zu Energieblockaden und damit zu weiteren Problemen führen.

Links: Vor dem Aufrichten wird der Schiefstand untersucht Unten: Nachher sieht man die Veränderung

Geistige Aufrichtung Exakt da setzt die “Geistige Aufrichtung” von Lutz Meyer und seiner Partnerin Bettina Josten an. Ebenso wie bei vielen asiatischen Heilmethoden geht es in erster Linie darum, die Selbstheilungskräfte des Körpers zu nutzen. Doch dafür müssen eben jene Blockaden gelöst werden, damit die Energie wieder fließen kann. “Es ist vom Ursprung her ein energetisches Problem, dass man auch nur auf der gleichen energetischen Ebene lösen kann”, so Meyer.

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Implantologie – Zahnersatz – Prophylaxe Ästhetische Zahnheilkunde Notruf: 646 414 343 / Avd. Dés Bon Temps, 8 / Cala Millor

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Heilung jenseits der Schulmedizin Lutz Meyer, eigentlich Zahnarzt und mit seiner Praxis in Cala Ratjada ansässig, interessiert sich schon seit über 30 Jahren auch für Heilmethoden jenseits der gängigen Schulmedizin. “Ein eigenes körperliches Problem, das sich nicht löste, wurde durch eben jenes “Geistige Aufrichten” gelöst – und hat mich gleichzeitig motiviert, mich intensiver damit zu beschäftigen, was ich seit einigen Jahren auch mache.” Geistiges Heilen ist nicht mit normalen Begrifflichkeiten erklärbar. Die Basis für eine erfolgreiche Heilung ist jedoch, dass man sich darauf einlässt und offen ist. Einem Menschen, der sich gegen eine Heilung sperrt, kann auch nicht geholfen werden. Aus schief wird gerade Viele Menschen, die zu ihm kommen, sind schief im wahrsten Sinne des Wortes. Sie haben Rückenbeschwerden, aber auch Probleme, die auf den ersten Blick nichts mit der Wirbelsäule zu tun haben wie Allergien, Ängste, Bluthochdruck, Diabetes oder Asthma. Der Körper, die Organe sind in Unordnung, in Schieflage, und funktionieren nicht mehr richtig. Daher muss man die Wirbelsäule wieder 'aufrichten'. “Nach einer Voruntersuchung, in der wir die Schiefstände überprüfen und nachmessen, erfolgt die Energieübertragung, wobei der Heiler quasi eine Dreiecksverbindung zwischen sich, der Kraft und dem Empfänger schafft und somit die Energie in den Körper des Kranken lotst”, erklärt Meyer. Dies ist dem Übertragungsprozess bei einer Reiki-Behandlung nicht unähnlich. Nach der Kraftübertragung – die Behandlung selbst dauert nur kurze Zeit – wird wieder gemessen und man kann den Unterschied nicht nur spüren, sondern auch sehen. Seminare und Infos Für Interessierte – auch von außerhalb – werden zusätzlich zu den Praxisterminen Wochenseminare veranstaltet (1.-5. September, 6.-10. Oktober und im November auf einer Finca bei Artà). Wer sich intensiver mit diesem komplexen Thema beschäftigen will, dem sei die Homepage empfohlen, auf der das gesamtheitliche Konzept sowie die Ergänzungsbehandlungen genau erläutert werden. Avatara & Zahnarztpraxis C/. Juan Sebastian El Cano 34, Cala Ratjada Tel. 626 331 261 www.avatara-healing.com

B EAUTY & L IFESTYLE

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DER BESONDERE TIPP

Wo man sich das Glück selbst schmiedet...

Von links nach rechts: Edelsteine einsetzen, gravieren, löten – es gehören viele Arbeitsschritte dazu, bis ein Ringpaar fertig ist

Wie aus Brautpaaren Goldschmied-Amateure werden, die ihre eigenen Trauringe anfertigen enn zwei Menschen heiraten und sich die Ringe fürs Leben (zumindest ist das der Gedanke in diesem Moment) an die Finger stecken, so sagt man auch: Wahre Liebe gleicht dem Ring, und der Ring, der hat kein Ende! Man sollte daher bei der Wahl der Trauringe auf das Besondere Wert legen. Eine wirklich einzigartige Idee ist es, diese Ringe nicht nur gemeinsam bei einem Juwelier auszusuchen, sondern auch gemeinsam zu fertigen. Wer jetzt denkt das sei zu schwer, dem sei gesagt: Ja, es ist komplizierter als sie zu kaufen. Aber wer eine Fachfrau an der Seite hat, die mit viel Geduld und helfender Hand der Ringe-Konstruktion beiwohnt, hat damit keine Probleme und darüberhinaus auch viel Spaß und tatsächlich etwas Einzigartiges.

bringen, hämmern, löten, feilen, beizen, runden, fräsen und gravieren – da kommen viele Arbeitsschritte zusammen. Im Vorfeld besprechen wir das Grundsätzliche, den Stil und vor allem das Material, damit am Kurstag alles vorhanden ist.” Jedes gewünschte Material ist möglich. So auch Edelsteine oder Brillanten als Besatz. “Da dies aber viel Erfahrung und Kenntnisse voraussetzt, übernehme ich letztlich das konkrete Einsetzen der Steine.” Der Kurs selbst kostet 190 Euro pro Paar, das Material wird extra berechnet. “Es ist auch möglich alten mitgebrachten Schmuck einzuschmelzen und daraus die neuen Ringe zu kreieren.”

Die Norddeutsche auf Mallorca Die 41-jährige Mona Werner aus Artà ist ohne Zweifel eine Expertin. Seit gut 20 Jahren Goldschmiedin, kam die gebürtige Norddeutsche vor rund sechs Jahren auf die Insel, eröﬀnete zunächst in Cala Ratjada, dann vor fünf Jahren in Artà ihr Geschäft “Mona”. Sie designt auch nach Kundenwunsch in ihrer Werkstatt coram publico attraktive Schmuckkreationen, macht Umarbeitungen und Reparaturen. Ein Highlight sind ihre Schmuckkurse. In kleinem Kreis (1-5 Personen) lernt man zwar an einem Tag oder in einem Wochenkurs nicht die Kunst des Goldschmiedens, aber man kann sich sein eigenes Schmuckstück fertigen. Ob Ring, Ohrring, Armband, Kette oder Brosche – der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt (Tagespreis 95 pro Person, Wochenkurs/30 Stunden für 395 Euro, jeweils plus Material).

Romantik-Dinner als Krönung Wenn die Ringe schließlich fertig sind, kann man den Tag noch mit einem romantischen Candlelight Dinner im Restaurant Na Creu krönen, das von Mona Werners Lebenspartner Sascha geführt wird und nur wenige Minuten vom Geschäft entfernt liegt. “Und wenn das Ganze vielleicht als Geschenkidee von einem Partner gedacht war – Kurs samt Dinner – sind wir gerne Komplizen bei der Ausgestaltung der Überraschung.”

Die trauen sich was... Ihre Spezialität sind allerdings die Trauring-Kurse, bei denen exklusiv nur das Paar und ihre Ringe im Fokus stehen. “Der Kurs geht mit Pause den ganzen Tag über, daher sollte man etwa acht Stunden veranschlagen”, erzählt Mona Werner. “Schließlich muss man sägen, biegen, in Form

Goldschmiede Mona Gran Vía de la Constitución 2, Artà Tel. 637 827 886, www.mona-mallorca.com Geöffnet Mo-Fr 10-13 Uhr, 17-20 Uhr, Sa 10-13 Uhr

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B EAUTY

BEAUTY-TIPPS MIT ANJA PARITI

Exlusiver BeautyEvent auf idyllischer Finca

für ein nachhaltig verbessertes Hautbild sorgen. Man kann dies als Langzeit-Kur nutzen, aber auch für den kurzfristigen Frischekick vor Events.

Rahmenprogramm Desweiteren ist die Physiotherapeutin Valeria anwesend, die auf der Finca die verschiedensten Entspannungsmassagen anbietet (am 24. Oktober gleichfalls als Probe), sowie Kurse in Pilates und Yoga gibt. Spezialgast ist der Arzt Dr. Álvaro Lamilla Riera, Chef von 3Medic, der mit Anja Pariti kooperiert und bei allen Behandlungen dabei ist, die medizinische Hilfe erforderlich machen, und auch generell als medizinischer Berater tätig ist. Gleichzeitig kann man bei ihm auch weiterführende Körper-Behandungen (ästhetische Chirurgie) auf Wunsch durchführen lassen, die Anja Pariti nicht anbietet. Die Teilnahme am Event ist nur nach Voranmeldung möglich.

Kosmetik-Expertin Anja Pariti lädt am 24. Oktober auf ihre Finca Son Neus bei Santa Maria del Camí

Mesoästhetik mit Mesohyal Zum einen ist es die sanfte Mesotherapie mit Mesohyal, wobei die Wirkstoffe mit einem Injektor impliziert werden. Dies wurde in der August-Ausgabe von El Aviso ausführlich vorgestellt. Faden- oder Silhouette-Lifting In der Oktober-Ausgabe wiederum werden wir das Fadenlifting beschreiben, die “modernste Methode zur Gesichtsstraffung”, wie vor kurzem die Zeitschrift Bunte schrieb. Kurz gesagt werden mit einer speziellen Technik Spezialfäden unter die Haut geschoben, die die Gesichtspartie straffen, die Kollagenbildung anregen und sich später selbst auflösen. TDA – Anti-Aging ohne Spritzen Und schließlich TDA. Das Kürzel steht für “Transdermale Appli-

kation” und damit für das weltweit erste dermatologisch-ästhetische Therapiesystem, das Anti-Aging-Aktivstoffe non-invasiv – also ohne Spritzen, ohne Injektor – bis in die tiefsten Hautschichten transportiert. Dabei werden die Substanzen mit dem TDA-Applikator mit Überschallgeschwindigkeit auf die Haut aufgetragen – ohne Hautkontakt. Während herkömmliche kosmetische Anwendungen an der Hornbarriere scheitern, öffnet die Trägersubstanz des TDA die Epidermis und ermöglicht den Transport der Aktivstoffe bis in die tiefe Unterhaut. Dadurch wird die Haut mit körpereigenen Nährstoffen und Feuchtigkeit versorgt, ihre Zellen können sich erneuern. Neben einer Regulierung des Radikalenhaushalts und einer verbesserten Sauerstoffversorgung kommt es zur Bildung von Wirkstoffdepots, welche die Zellversorgung aktivieren und

Pariti Cosmetic Noch bis 30.09.: C/ Medellín, 4 – Casa 3-3º-B in Portixol Ab 01.10.: Verlegung der Praxis auf die Beauty-Finca Son Neus www.fincasonneus.com Tel. 693 382 883 Termine nach Vereinbarung anja@pariti-cosmetic.com www.pariti-cosmetic.com

Fotos: Xisco Pastor, Seyo

as gibt es Schöneres als sich an einem Herbsttag auf einer idyllischen Finca, nahe dem Ort Santa Maria del Camí, im Kreise Gleichgesinnter der Schönheit zu widmen? Das dachte auch die diplomierte Fachkosmetikerin Anja Pariti, die am 24. Oktober ab 14 Uhr ihre dortigen neuen Praxisräume (ab 1. Oktober) Stammkundinnen und interessierten Neukundinnen zeigt. Apropos: Von der Finca Son Neus ist man in 20 Minuten in Palma, am Flughafen oder an einem Strand. Gleichzeitig werden auf Son Neus die interessantesten neuen Trends aus dem Bereich Medical Beauty vorgestellt, wie Dermapeels, Cosmeceuticals und die eﬃzienten Produkte ihrer eigenen Kosmetiklinie, hergestellt aus pflanzlichen Wirkstoﬀen. Drei Methoden werden demonstriert. Die Besucherinnen können sich für einen Spezialpreis eine Probebehandlung gönnen.

Oben: Palmen, Pool und viel Ruhe auf Son Neus Links außen: Die TDA-Behandlung mit Seyo-Produkten Links: Ein Blick in einen der Behandlungsräume

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M ODE

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ACCESSOIRES

Clutch as clutch can Die Tasche ohne Henkel, Bügel oder Riemen

an trägt sie in der Hand und sie ist zur Zeit der Star der Handtaschen: eine Clutch, man könnte auch Kuvert-Tasche dazu sagen. Das absolut Gegenteil zum gängigen Klischee von der vollen riesigen Damen-Handtasche, in der frau nichts findet, trotz intensivem Wühlen. Denn Clutches sind klein, zumindest so schmal, dass man sie noch gut in der Hand oder unter dem Arm geklemmt tragen kann. Ehrlich gesagt – viele Frauen finden eine Clutch absolut unpraktisch. Eben weil man weder viel mitnehmen kann, noch die Hand benutzen kann, welche die Clutch trägt. Fashionistas lieben sie Aber wahren Fashionistas ist der praktische Aspekt völlig egal, denn sie ist ein Must-have, dass bei keinem Event oder Club-Besuch fehlen darf. Die Eyecatcher sind daher oft aus feinen Materialien, wie Leder oder bestickt mit Perlen oder Strass, denn ein wenig Bling-Bling ist nie verkehrt. Aber es gibt sie auch im UsedLook, ganz klassisch oder super hip und ausgefallen. Oben: Eine Lego-Clutch inspiriert durch den Maler Mondrian Links: Bunte Clutch von Agabag

Die Lego-Clutch Besonders beliebt war die Clutch in den 1920er und 1930er Jahren. Damals wurde sie schlicht als Unterarmtasche bezeichnet. Ab 1947 feierte sie ihre Wiedergeburt durch Coco Chanel. Heutzutage entwerfen nahezu alle namhaften Designer Clutches bis hin zur (noch) nicht ganz so bekannten polnischen Designerin Agnes der Marke Agabag, die abgefahrene Clutches mit original Legosteinen (auch goldenen) kreiert. Von der gleichen Firma kommen auch dazu passende Armbänder, Ringe, Ohrringe oder Manschettenknöpfe. www.agabag.com

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RESTAURANT-TIPPS

Meerluft schnuppern und dabei schmausen Auch im September kann man noch perfekt auch am Abend das Outdoor-Feeling beim Restaurantbesuch genießen. Hier zwei Tipps nahe am Meer mit schönen Terrassen. SAL DE COCÓ: DIE FISCHERBOOTE IM VISIER

m 6. September gibt es im Sal de Cocó wieder einen spannenden Event (siehe Seite 19), aber auch an den anderen Tagen lohnt sich ein Besuch bei der jungen selbstbewussten Köchin Marta Rosselló. Umso mehr seit sie in dieser Saison mit ihrem Lokal an den Hafen gezogen ist. Das Lokal punktet mit stilvollem modern-witzigem Ambiente samt Fischerbooten und Hafen im Blick und traumhaften Geschmackserlebnissen auf den Tellern. Wobei: nicht alles sind “normale” Teller. Speziell ihr Degustationsmenü richtet die kreative 28jährige auf teils ungewöhnlichem Geschirr an. Die Familie an der Seite Man kann sich von der Tapaskarte oder der normalen Karte spannende, preislich faire Gerichte aussuchen oder das überraschende, alle zwei Wochen wechselnde mehrgängige Degustationsmenü genießen. Für jeden Geschmack ist etwas dabei und das meiste hat einen mallorquinischen Ursprung, wie das Salz der Felsenmulden, dass durch Verdunstung der Meerwasserpfützen entsteht und Sal de Cocó genannt wird. Sie nutzt es für nahezu jedes Gericht. Ihr Geheimnis: Viel Koch-Leidenschaft und eine Traumfamilie inklusive Eltern, Großeltern, Bruder und Ehemann, die sie unterstützen und im Lokal helfen. Sal de Cocó Moll de Pescadors s/n, Colònia Sant Jordi Tel. 971 655 255, www.restaurantsaldecoco.com

BRISAS DEL MEDITERRANEO: HINTEN KICKEN, VORNE GUCKEN

irekt an der Strandpromenade liegt das “Brisas del Mediterraneo”. Begonnen hat es vor vielen Jahren als Sportlokal, weil es bis heute inmitten von Fußball- und Paddelplätzen liegt. Einst war es simpel – optisch wie kulinarisch. Doch nach dem Besitzerwechsel (jetzt sind es zwei miteinander verwandte sympathisch-herzliche Paare – einer spricht dank zehnjährigem Aufenthalt in Deutschland fast perfekt Deutsch) wurde das Lokal so nach und nach schicker, erhielt sich aber seine legere Atmosphäre. Es erstrahlt in Weiß mit leicht erhöhter Terrasse, so dass man perfekt über das Promenadenmäuerchen auf Strand und Meer schauen kann. Von der hinteren Terrasse hat man zwar keinen Meerblick, aber sowohl die Fußballer als auch die Kinder im Auge, die auf dem angrenzenden Spielplatz fröhlich toben können. Paella mit Sekt-Sangria Das Essen im Stil von guter Hausmannskost ist lecker, speziell die Fischangebote, die am Wochenende sichtbar in einem kleinen witzigen (Kühl)Boot gelagert werden. Empfehlenswert sind auch die frisch zubereiteten Paella-Varianten oder die Lammkeule. Und für den kleinen Hunger gibt's frittierte Chipirones und Boquerones. Zu allem passt perfekt ein Cava-Sangria nach Art des Hauses – ein Mix aus Orangensaft, etwas Vanille, Sekt, vier weitere verschiedene Alkoholika und vielen Früchten. Für günstige 4,25 Euro gibt's ein großes Glas.

Brisas del Mediterraneo Avda. de Bartomeu Riutort 101, Can Pastilla Tel. 971 263 781, www.brisasdelmediterraneo.es

THAI at the TAVERN

Thai-Gerichte und Mehr, Tapas und Snacks. Sie sitzen direkt am Meer.

Genießen Sie mallorquinische Weine von kleinen Bodegas, mit köstlichen Tapas, in chilligem Ambiente, bei spektakulären Sonnenuntergängen direkt an der Strandpromenade VINOTECA in Colonia Sant Pere - Passeig de Mar Tel. 971 828 544 - info@vinoteca-coloniasantpere.com Täglich geöffnet von 19:30 – 02:00

Cala Estancia in Can Pastilla Playa de Palma) - Carrer Nanses, 8 Tel. 609 441 806 - 684 317 672 Geöffnet von 12:30 – 16:00 - 19:00 bis spät

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KANDIDAT BEI TOP CHEF

Daumendrücken für Marcel!

r ist erst 27 Jahre jung und doch schon seit ein paar Jahren Chefkoch vom Simply Fosh: Marcel Reß. Auch wenn viele denken, dies sei Marc Fosh, dem sei erklärt: Fosh ist der Direktor seiner Fosh-Gruppe, welche die Lokale Simply Fosh, die Misa Braseria und die Catering-Abteilung umfasst. Doch der Verantwortliche in der Küche vom Simply Fosh ist auch oﬃziell der junge Unterfranke. Und eben jener ist nun Kandidat bei der spanischen Fernsehsendung “Top Chef”, einer der erfolgreichsten und anspruchsvollsten Kochshows, die es mittlerweile in einem Dutzend Länder, sowie der Arabischen Liga (nordafrikanische Staaten) gibt.

Fotos: Santiago Ferreyra

Nur Profiköche sind dabei Alle Kandidaten sind Profiköche, 16 zu Anfang, die vor einer dreiköpfigen Topjury, besetzt mit Kochstars, und vor ebenso erlesenen Gast-Starköchen ihr Können demonstrieren müssen. Sie werden von Show zu Show ausgesiebt bis schließlich in der 15. Sendung das Finale zelebriert wird. Tausende bewerben sich, etliche werden auch direkt angerufen und zur Teilnahme bewogen, wie auch Marcel Reß. Trotzdem musste auch er sich bei einem Casting nochmals gegen rund 180 andere Köche durchsetzen, bis er als einer der 16 Teilnehmer feststand. Die wöchentliche Show beginnt in der ersten Septemberhälfte, aber Antena 3 macht aus den genauen Sendedaten noch ein Geheimnis. Anschließend ist Top Chef auch in deren Mediathek zu sehen. www.antena3.com

TOP-KOCHKURSE

GASTROEVENT IM SÜDEN

Die vier Hände kochen wieder...

Fish & Chefs

Die erfolgreiche Kochkursreihe “4manos” ist aus der Sommerpause zurück und hat das kommende Programm bekanntgegeben. Wie immer werden von 18-21 Uhr rund 40 Menschen zuschauen, wie zwei Topköche Hand in Hand vier Gerichte zubereiten. Das Ganze im Hörsaal der Hotelfachschule EHIB, der dafür besonders gut ausgestattet ist (Spiegel über Koch- und Zubereitungsbereich, Monitor etc.). Als Gast schaut man zu, bekommt Tricks & Tipps verraten, kann alle Gerichte probieren, dazu Wein und Kaﬀee trinken und ein Rezeptheft mitnehmen. Der Preis: 50 Euro Es beginnt am 13. Oktober, Thema Canelloni mit Tomeu Caldentey und Miquel Sánchez vom Es Moix in Ciutadella. 10. November: Thema Traditionsküche mit Santi Taura und Felip Llufriu vom Món in Ciutadella, 16. Dezember: Thema Asiatische Küche mit Tomeu Martí und José Miguel Bonet vom Es Vental in Ibiza. In Folge sind noch William Tétard, Marc Fosh, Andreu Genestra, Marta Rosselló, Maria Solivellas, Silvia Anglada oder Jaume Comas dabei. Anmeldungen und Infos: www.chefsins.com

Ein kleines Wortspiel anlässlich einer speziellen Kombination von hochkarätigen Küchenchefs und dem wichtigsten Produkt des Abends: dem Fisch. An der Mole von Colònia Sant Jordi, im Restaurant Sal de Cocó von Marta Rosselló, die natürlich auch als Köchin dabei ist, kochen am 6. September ab 20 Uhr zudem Andrés Benitez (Taronja Negre Mar), Tomeu Caldentey (Es Molí d'en Bou), Tomeu Martí (Arume) und aus Menorca kommt Slow Food-Köchin Silvia Anglada hinzu (Es Tast de Na Silvia). Der Preis für das außergewöhnliche Menü mit unüblichen Fischspeisen beträgt 55 Euro. Anmeldungen: Tel. 668 861 972, www.chefsins.com

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TREND-GETRÄNK

Die Stunde des Wermuts Von oben nach unten: Antoni Salord und sein menorquinischer Wermut Binitord. Der mallorquinische Wermut Muntaner. Das passende Essen zum Wermut

Das Revival eines Traditionsgetränks – von Katalonien in die ganze Welt

ermut oder spanisch Vermut – das ist nicht nur ein Getränk, das ist ein Ritual. Allerdings eins, das ein bisschen in Vergessenheit geraten schien und nur von den Älteren weiterhin gepflegt wurde. Doch seit einiger Zeit ist der Wermut wieder en vogue und einige Lokale zelebrieren ihre Wermut-Rituale. Denn Wermut kann man eigentlich immer trinken, ABER so wirklich perfekt schmeckt er in der „Stunde des Wermuts“ (La hora de vermut), die übrigens traditionell drei Stunden währt. Mittags zwischen 12 und 15 Uhr, speziell nach dem Messebesuch am Sonntag, ging man auf ein Glas Wermut oder zwei und aß dazu ein paar Oliven, Chips, vielleicht ein Stück Tortilla pikant eingelegte Fische aus Dosen oder einen Pintxo mit Anchovis. “Hacer el Vermut” nannte man das. Der perfekte Aperitif, bevor man sich an den üppigen Mittagstisch setzte und tafelte. Spanien bedeutet in diesem Fall eher Katalonien, denn dort ist der Wermut vor allem zuhause. Auf Mal-

Fischbrötchen und Meer! Das Original ist wieder da

lorca war der Vermut nie so stark präsent, was an den eigenen Getränken lag. Hier trank man stattdessen Palo, der – mit Sodawasser gespritzt – den gleichen Zweck erfüllte. Auf Eis mit Olive und Orange Auch wenn der Wermut nie weg war, so ist er jetzt topaktuell und ein legeres In-Getränk, dass man mittlerweile auch zu anderen Tageszeiten gerne trinkt. Sogar in Amerika ist spanischer Wermut en vogue, wie Artikel aus dem Esquire oder der New York Times belegen, als “vintage drink from good old Europe...” Klassisch trinkt man schlicht den Wermut auf Eiswürfeln, aufgefüllt mit Soda aus dem Siphon, dazu eine Scheibe Orange und eine Olive am Spieß. Angesagte Bars mixen mittlerweile spezielle Cocktails mit Wermut oder mischen Cocktail-Klassiker wie den Negroni neuerdings nicht mehr mit Martini, dem wohl bekanntesten Wermut italienischen Schlags, sondern mit spanischen Varianten wie Yzaguirre oder Casa Mariol. Einige Lokale wie La Rosa Vermutería oder der Wermut-Tortilla-Pintxo-Stand im Mercado San Juan bieten über ein Dutzend verschiedene Wermut-Marken an, auch aus dem Zapfhahn frisch aus dem Fass.

Speisen auch men zum mitneh

mit Blick auf die Bucht von Paguera frische Fischbrötchen knackige Salate

Täglich frisch gegrilltes Fleisch. Paella und Tapas. Mehr als 30 verschiedene Tapas

leckere Baguettes

Paguera - Mimosa 1, Local 1 – Telefon: +34 971 685 782

Matjesteller

hausgemachte Frikadellen Currywurst mit Pommes Frites saftiger Spiessbraten hausgemachter Kartoffelsalat Avda. Playa · 07160 Paguera, Mallorca Playa de Tora 50 m oberhalb des Bootsanlegers Tel.: +34 645 296 660 · www.essbar-paguera.com

Santa Ponsa - Avda. Jaime I, 94 am Strandkreisel Öffnungszeiten: Mo – Fr 8:00 – 14:00 h / Sa – So 8:00 – 12:00 h

Balearische Wermuts Auf Mallorca produziert die Firma Tunel mittlerweile einen roten und weißen Wermut namens Muntaner, und Menorca punktet mit dem Binitord-Wermut, gemacht von einer der besten Bodegas der kleinen Nachbarinsel. Der Unterschied ist fein, aber entscheidend und jede Marke hat ihre eigene geheime Rezeptur. Dabei werden beispielsweise für den Casa Mariol Essenzen von bis zu 150 Kräutern und Gewürzen (dominant sind Wermutskraut, Rosmarin,Thymian und Zimt) 45 Tage mit einem Macabeu-Weißwein in Holzfässern angesetzt. Das ergibt 15 Prozent Alkohol, macht den Wermut intensiv-erfrischend und verleiht ihm fast schon einen exotischen Geschmack – leicht bitter im ersten Schluck und fast schon süß-karamellig im Abgang. Ideal für die Stunde des Wermuts, wann auch immer sie schlägt... Martina Zender

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RESTAURANT-TIPP

Pizza, Pasta und Prosecco W

er das Lokal betritt, ist erstaunt über die extrem hohe Räumlichkeit, die fast schon Kirchenausmaße hat. Aber hier wird nicht zu Gott gebetet, sondern Pizza im Steinofen gebacken. In unzähligen schmackhaften Varianten, reichhaltig belegt und natürlich mit dünnem krossen Boden. “Unsere Pizza Carpaccio und die Calzone gehören dabei zu den Favoriten der Gäste”, erzählen Marta und Luigi, die sympathischen Gastgeber im Restaurante “Da Luigi”. Außerdem gibt es natürlich auch die typischen Antipasti oder Vitello Tonnato und Pastaspezialitäten, angefangen beim Klassiker Spaghetti mit Knoblauch und Öl bis hin zu frischen, selbst gemachten und gefüllten Ravioli und Tortellini. “Dabei wechseln wir die frischen Füllungen regelmäßig, je nach Saison. Letzte Woche waren es beispielsweise Seewolf, Gorgonzola mit Walnüssen und Trüﬀel mit Pilzen”, meint der gelernte Koch Luigi, der als Enkel von Einwandereren in Deutschland geboren und aufgewachsen ist.

Kinder sind willkommen! Das Angebot des zentral in Son Veri Nou gelegenen Lokals (gute Parkmöglichkeiten) mit den zwei großen Terrassen (eine ist absolut wintertauglich) ist sehr umfassend und bietet zudem auch deutsche Schnitzel, amerikanische Spareribs und demnächst sogar hochwertiges Angusfleisch als Entrecote, Rib Eye-Steak oder Hamburger an. Dabei sind die Preise absolut zivil: Pastagerichte 6-9,50 Euro, Pizza 6,50-11,50 Euro, große Salatteller 6,70-8,70 Euro und Fleischgerichte ab 9 Euro. Fast alles auch zum Mitnehmen und als Lieferservice. Tiramisu à la Mama Dazu bis 17 Uhr als Angebot die meisten Pizze oder Pastaspeisen für 6 Euro. Nicht verpassen sollte man auch die Tiramisu nach dem Rezept von Luigis Mutter oder die süße Pizza mit Nutella und Haselnüssen, der Hit bei Kindern. Für die gibt es stets auch kleine Portionen fast aller Gerichte, etwas zu malen, und dank des großen, autofreien Platzes direkt neben dem

Üppiger Salat mit Huhn im Da Luigi

Lokal kann sich der Nachwuchs auch unbedenklich austoben. Die Erwachsenen hingegen können sich nicht nur mit Essen, sondern auch mit italienischen Weinen, Prosecco und Cocktails verwöhnen. Buon Appetito! Da Luigi Geöffnet 11-17 Uhr, 19-24 Uhr (im Winter Montag Ruhetag) C/. Rambla 2 – Centro Comercial, Son Veri Nou Tel. 971 446 259

REZEPT DES MONATS

Langusten mit Avocado und Granatapfeldressing E

ine historische Mühle wacht über die Gäste, die im hübschen Restaurantgarten des Lokals “Camarones Molí Vell” nahe Capdepera sitzen. Schon der Eingang mit seinen überdimensionalen Hummer- und Garnelen-Figuren zeigt, welche Gerichte hier vorzugsweise serviert werden: Frische Meeresfrüchte. Unser September-Rezept zeigt dies deutlich mit einer Langusten-Kreation.

Zutaten für 4 Personen: 4 Langusten, 1 Avocado, ½ Mango, 1 Orange, ½ Granatapfel, ½ Limette, 6 EL Olivenöl, Salz, Pfeﬀer, gehackte Petersilie, 2 fein geschnittene Frühlingszwiebeln, etwas grob gehacktes Basilikum, 4 EL Butter, Schnittlauch, gemischte Blattsalate und Cherrytomaten

Zubereitung: Die Langusten vier Minuten in kochendem Wasser kochen und anschließend im Eiswasser abschrecken. Kopf und Schwanz trennen, Karkasse des Schwanzes unten an beiden Seiten entlang mit der Schere aufschneiden. Vor dem Anrichten kurz in Butter, Salz und Pfeﬀer mit dem Kräutern anbraten. Für den Salat eine halbe Avocado in Ecken schneiden, eine Orange filetieren, eine halbe Mango in grobe Stücke schneiden und je nach Gusto mit dem Salat entweder übereinander schichten oder einzeln auf dem Teller mit den Blattsalaten anrichten. Für das Dressing Limettensaft, Olivenöl, Limettenschale, Salz und Pfeﬀer mit dem Stabmixer mixen und den Saft des Granatapfels beigeben. Guten Appetit wünscht Ihnen das Küchenteam vom Restaurant Camarones Molí Vell bei Capdepera.

Camarones Molí Vell Geöffnet 16-23 Uhr, Dienstag Ruhetag Ctra. Capdepera-Artà, km 1.1, Capdepera Tel. 971 564 872 www.camarones-mallorca.com

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RESTAURANT-TIPP

Grillvergnügen im Norden Hotel-Restaurant Solimar – der Geheimtipp in Colònia de Sant Pere

nusprig-saftige Spareribs, üppige Spieße mit Rind-, Schweinefleisch und Gemüse oder zarte Doraden. Dazu Folienkartoﬀel mit Quark, Maiskolben und Tomaten vom Grill oder Salate als Beilagen. All dies findet der Grillfreund jeden Abend ab 18.30 Uhr auf der Barbecue-Karte des Restaurants Solimar im Küstenort Colònia de Sant Pere. Gespeist wird auf der fast schon tropisch anmutenden, prächtig von alten Palmen umwachsenen Gartenterrasse des Familienhotels, geführt vom Ehepaar Sandra und Michael Stadtmüller. Highlights sind sicherlich das prächtige Spanferkel, was sich allerdings regulär nur am Samstagabend auf seinem Spezialgrill dreht (auf Bestellung auch anderntags) oder die Livemusik vom singenden Gitarristen Bobby, der an den Mittwochabenden für Stimmung sorgt und die Tanzfreudigen lockt.

bote in Petto, die ebenfalls nicht nur Hotelgäste, sondern auch von Außen kommende Gäste erfreuen wird, wie den original bayerischen Biergarten, den sie Mitte August auf der großen unteren Terrasse (auch von der Seitenstraße zugänglich) eröﬀneten. Da fehlt nichts: Bierbänke, bayerische Fahnen, ein echtes bayerisches Helles oder Weizenbier (0,5 oder 1 Liter-Krüge) sowie Frikadellen, Handkäs mit Musik oder Rostbratwürstchen mit Sauerkraut sind einige der Schmankerl, die man allabendlich dort bekommt.

Grad schee is... im Biergarten Doch damit nicht genug. Das Ehepaar hat auf seinem weitläufigen 4.000 qm großen Grundstück noch weitere Ange-

Unsere zur ten Spezialitäison..! a s Grill

Hessische Hausmacher Wurstwaren, feiner Aufschnitt, leckere Fleisch- und Grillspezialitäten Grillfest an der Landmetzgerei Cala Mesquida am Samstag, 26. September 2015 von 11:00 – 15:00 Tel. 971 563 903 od. 626 421 501

Sommer- Öffnungszeiten: Dienstags bis Freitags von 09:30 – 13:30 Uhr 16:00 – 18:00 Uhr und Samstag 9:30 – 13:30

Am Kreisel geradeaus - 300 m großes Schild -Deutsche Metzgereiweiter ca. 300 Meter - nach der Telefonzelle links hoch - 50 Meter

Am 11. Sept. + 12. Sept. geschlossen!

CAFETERIA Eroski-Syp Grosse Auswahl an Bocadillos, Gebäck und Tagesgerichten. Wir empfehlen unseren ausgesuchten Kaffee. Sie finden uns im Supermercado Eroski-Syp in Cala D`OR

Apropos: Wen es schon mittags in die Region führt, kann für 11 Euro ein regelmäßig wechselndes Dreigang-Mittagsmenü inklusive Wein und Wasser verspeisen. Im Solimar bleiben halt keine Wünsche oﬀen...

Restaurant Solimar C/. Las Margalidas 14, Tel. 971 589 347 www.hotelsolimar.eu

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ERFINDUNG AUS AUSTRALIEN

NUR DAS BESTE FÜRS HUNDI

Hightech für Buddy

Glutenfrei oder Kalorienarm

ür Herrchen und Frauchen ist eine perfekte WLAN-Verbindung quasi lebensnotwendig... Den Hund hingegen kümmert es wenig, da er seinen Kumpels eher selten via Whatsapp schreibt. Doch das ist zukünftig tatsächlich möglich. Also die Netz-Eingebundenheit des Hundes dank eines digitalen Halsbands. Erfunden haben das zwei junge Australier, die seit Anfang August via Kickstarter (einem internationalen Portal für kreative Jungunternehmer, www.kickstarter.com) Investoren suchen. Ab 1 Dollar kann man dabei sein, mehr wäre den Jungs natürlich lieber... Idee für “Höhle der Löwen”? Fast wäre es etwas für die Show “Die Höhle der Löwen” auf Vox, wo junge Firmengründer alte Hasen von ihrem Konzept überzeugen müssen, um deren Investition zu bekommen. Natürlich müssen sie damit auch Gewinn erwirtschaften. Für die Australier Christopher Forcucci und Fulvio Cusumano aus Melbourne wären zumindest die potentiellen Kunden kein Problem, denn Hunde gibt es jede Menge auf der Welt und Hightech-verliebte Herrchen auch. Das computergesteuerte leuchtende Halsband mit OLEDDisplay, GPS-Tracker, WLAN-Empfang und Bluetooth übermittelt bei Herrchens Abwesenheit diesem an sein Smartphone, wie es Bello geht, wie und ob er sich bewegt, wie seine Temperatur ist und gibt Ernährungsratschläge. “Buddy” – so der Name des Halsbands (benannt nach dem Hund eines der Erfinder) soll als Produkt etwa 160 Euro kosten, sofern sich genügend Investoren finden, die die Produktion in Gang bringen.

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luten-Allergiker gibt es unter den Menschen schon viele, doch auch Hunde sind betroffen. Deshalb wird getreidefreies Futter immer wichtiger. Doch meist wird den gängigen Fertigfuttern Getreide zugesetzt. Und auch das Fleisch selbst kann je nach Herkunft Beschwerden verursachen. Bei der Firma Happy Dog hat man daher spezielles Futter entwickelt. Die Sorte “Canada” aus der Reihe Supreme enthält Lachs, Kaninchen und Lamm, “Africa” enthält reines Straußenfleisch, und “Karibik” wird mit Seefisch aus nachhaltigem Fang hergestellt. Die nötigen Kohlenhydrate kommen bei den genannten Produkten nicht von Getreide, sondern von beigemischten Kartoffeln. Abnehmen leicht gemacht Auch das Gewicht der Vierbeiner steigt ständig – kein Wunder, sind doch viele Frauchen oder Herrchen ein “gutes” Vorbild. Daher ist hier kohlenhydrat- und fettarme Kost wichtig. Happy Dog Light 2 ist ein Low-Carb-Produkt für alle jene Hunde, die langsam abnehmen oder ihr Gewicht halten sollen. Happy Dog Light 1 hingegen ist ein Low-Fat-Produkt und eignet sich für stark übergewichtige Hunde, deren Gewicht schon die Gesundheit beeinträchtigt. Die Müllers aus Wehringen Die Firma Happy Dog, ein bayerisches Familienunternehmen in der dritten Generation der Familie Müller (www.happydog.de), ist generell bekannt für gesundes Futter, wobei möglichst alle Rohstoffe von Landwirten der Region stammen. Die Produkte enthalten Fleisch (oder Fisch) und natürliche Zutaten wie Obst, Gemüse und Vitamine. Es werden keine künstlichen Zusatzstoffe, Farbstoffe, Aromastoffe oder Konservierungsstoffe beigefügt. Darüberhinaus ist kein Soja inkludiert und man nutzt kein genverändertes Futter. Apropos: Die Familie ist zudem sehr engagiert und im Umweltschutz aktiv. Sie spenden Teile der Einnahmen an SOS-Kinderdörfer in Afrika (bislang schon über 630.000 Euro!), KinderHund-Schutzorganisationen, ein Hundesuchzentrum, die Billion Tree Campaign oder den Zoo Augsburg.

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MAL WAS ANDERES...

Wohnen mit Nervenkitzel Schwindelfreie werden ihren Spaß haben mit Ideen aus Peru und Australien

Fotos: Modscape

ie einen wohnen gerne in einem normalen Haus und schlafen in einem gemütlichen normalen Bett. Die anderen mögen es eher abenteuerlicher, lieben den Nervenkitzel und luftige Höhen. Für all jene Menschen ohne Höhenangst haben wir jetzt zwei Ideen...

Oben: Minimalistisches Inneres Links: Spektakuläre Location – im Plan

Australisches Felsennest Fünf Stockwerke hat die Hausidee “Cliﬀ House” australischer Architekten der Firma Modscape, das wie ein eckiges Nest an einer senkrecht abfallenden Steilküste über dem Meer hängt – zumindest laut Entwurf. Die

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S CHÖNER W OHNEN & D EKORATION

Fotos: naturavive.com

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Blick ins Heilige Tal

Wie gläserne Nester am Fels

Aussicht ist traumhaft! Oben fährt man sein Auto in einen Carport, darunter kommen auf weiteren Etagen Wohn-, Schlafbereich, Küche und Bad. Ganz unten ist ein spektakuläres Freiluft-Spa samt halboﬀener Terrasse. Alles gläsern, alles mit Traumblick aufs Meer und die hochspritzende Gischt. Befestigt werden sollen die einzelnen Hausmodule, die über einen Aufzug miteinander verbunden sind, mit Stahlbolzen am Felsen. Das Ganze wurde oﬀenbar im Auftrag eines Paares entworfen, die an eben jener Küste ein Grundstück besitzen. Noch ist das Haus allerdings nicht gebaut worden...

Peruanische Skylodges Sie klettern gerne, sind schwindelfrei und wollen demnächst nach Peru? Dann ist DAS vielleicht die ideale Übernachtungsmöglichkeit: die “Skylodge Adventure Suites”. Dies sind drei transparente Kapseln, hergestellt in Handarbeit aus Aluminium und witterungsbeständigem Polycarbonat und an einer Felswand hängend. Bis zu vier Leute haben darin Platz. Es gibt vier Betten, ein Badezimmer (mit einer Komposttoilette) und einen Essbereich. Alles verteilt auf ca. sieben Metern Länge. Doch vor dem “Spaß” gibt's noch ein wenig sportliche Betätigung, denn man muss dahin klettern oder an einer Seilrutsche

Infos: www.modscape.com.au

Oben: Essen auf der Dachterrasse Links: Kuscheliges Bett

(Zipline) dorthin schweben. Eingestiegen wird über eine Luke im Dach. Der Ausblick ist fantastisch, denn man hängt über dem “Heiligen Tal der Incas” (Valle Sagrado de los Incas) mit dem Fluss Urubamba (etwa 50 km entfernt von Cusco). Eine Nacht kostet umgerechnet etwa 260 Euro. Dafür gibt's die Führung bzw. den Transport via Seilrutsche dorthin, das Equipment, Abendessen und Frühstück. Infos: www.naturavive.com

S CHÖNER W OHNEN & R UND UMS H AUS

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RATGEBER WOHNEN

Fotos: tdx/vds

Kindersicheres Badezimmer

Von links: So sieht ein kindersicheres Bad aus Aufpassen beim Klettern!

ie toben, rennen, klettern und überschätzen sich: Kinder. Klar, dass da auch mal etwas passieren kann. Gerne spielen die Kleinen im Badezimmer – Wasser, Spiegel, Schminke – alles greifbar nah. Doch dort lauern die verschiedensten Gefahrenquellen. Elektrizität im Badezimmer Die Kombination von Wasser und Elektrizität ist besonders gefährlich. Steckdosen im Bad sollten daher mit einer ausrei-

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Gerhard Schwald www.mallorca-schlosser.com STAHL-EDELSTAHLVERARBEITUNG TORANTRIEBE - SCHLIESSANLAGEN 971 671 699 / 679 166 991 Plaza General Weyler 7 07159 S`Arraco-Andratx

chenden Sicherung versehen und außerhalb der unmittelbaren Reichweite von Kindern angebracht werden. Ebenso sollten die jungen Familienmitglieder keinen Zugang zu elektrischen Geräten wie dem Fön haben. Sind Waschmaschinen oder Trockner im Bad untergebracht, bringt man eine Kindersicherung an. Abgerundete Ecken Bei den Einrichtungsgegenständen sollte darauf geachtet

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werden, dass spitze Ecken vermieden werden. Als „kindgerecht“ ausgewiesene Badmöbel verfügen bereits ab Werk über abgerundete Kanten. Alternativ lassen sich spitze Ecken auch mit aufsetzbaren Kunststoﬀecken nachträglich abrunden. Wichtig bei Regalen und Schränken ist, dass die Zwischenböden nicht nur aufliegen, sondern gut im Innern fixiert sind, damit sie nicht herauskippen. Armaturen kann man mit Schutzkap-

pen versehen und in Wannen gehören rutschhemmende Matten. Höhenverstellbare Möbel Beim Waschtisch und auch beim WC spielt vor allem die Höhe eine Rolle, die für Kinder adäquat sein sollte. Als raﬃnierte Lösung bieten sich Waschtische und WCs an, die in der Höhe variabel sind, damit die Kinder keine Kletterpartie wagen müssen. Wer die kostenintensive Investition in

einen höhenverstellbaren Waschtisch scheut, der kann alternativ ein Treppchen bereitstellen. Das muss jedoch rutschfest und standsicher sein. Medikamente und Parfum Beides gehört, ebenso wie Duschgele, Shampoos und andere Pflegemittel, unter Verschluss. Es droht Vergiftungsgefahr. Speziell hübsche Parfumflakons sehen einladend aus und Kinder könnten den Inhalt für Saft halten.

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Gefährlich für Eltern... Weniger eine Gefahr für die Kinder als für die Eltern sind mögliche Überschwemmungen. Nicht für Leib und Leben, aber für die Nerven und den Geldbeutel. Ideal sind einfach zu bedienende Armaturen, die Kinder mit einem Klaps wieder zumachen können. Noch besser sind mit Infrarot-Sensor versehene Wasserhähne, die sich automatisch abstellen. Quelle: www.homesolute.com

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PFLICHTEN UND VORTEILE

Neues EU-Energielabel für Heizungen

Welche Geräte sind betroffen Betroffen von der Kennzeichnung sind alle Heizgeräte in wasserbetriebenen Zentralheizungsanlagen, die zur Erzeugung von Wärme Erdgas, Heizöl oder Elektrizität nutzen. Neben Wärmepumpen und Kraftwärme-Kopplungsgeräten gilt die Kennzeichnungspflicht auch für Gas-, Öl- und Elektrokessel. Wärmeerzeuger, die überwiegend gasförmige oder feste Biomasse, zum Beispiel Holzpellets nutzen, fallen nicht in den Geltungsbereich der Verordnungen. Wärmepumpen besonders effektiv Als besonders energieeffizient haben sich Wärmepumpen erwiesen. Die Hightech-Heizsysteme nutzen die Wärme der Umgebung, um das Eigenheim umweltschonend zu beheizen. Aufgrund der hohen Effizienz von Wärmepumpen werden diese in der Regel die oberen Labelklassen A+ bis A+++ erreichen. Eine Investition mit sicherer Rendite: Der Wiederverkaufswert einer Immobilie steigt mit ihrer energetischen Bilanz. Dabei entscheidet die Heizung, in welcher Effizienzklasse eine Immobilie landet. In Zeiten steigender Energiepreise ist das ein entscheidendes Verkaufsargument. In Kombination mit einer PV-Anlage lassen sich weitere Vorteile realisieren.

eizen ist wichtig – auch auf unserer Insel. Die Investition in hochwertige Heiztechnik ist für Bauherren auf lange Sicht besonders lukrativ, denn nicht Fernseher, Wäschetrockner oder Geschirrspülmaschine sind die größten Energiefresser im Haushalt, sondern die Heizung und Warmwasserbereitung. Zusammen verbrauchen sie etwa 85 Prozent der Energie und bieten damit auch das größte Einsparpotenzial. Effizienzklassen wie bei “weißer Ware” Was bei Kühlschränken und anderer „weißer Ware“ bereits gang und gäbe ist, wird nun auch für Heizgeräte Pflicht: Ab dem 26. September 2015 müssen alle Raumheizgeräte europaweit ein EU-Energielabel tragen, das die Energieeffizienzklasse des Gerätes ausweist. Dabei wird ebenfalls die von anderen Elektrogeräten bekannte Effizienzskala von A++ bis G verwendet. Vereinfacht gesagt wird durch das Label auf einen Blick ersichtlich, wie energieeffizient Heizgeräte und Warmwasserspeicher sind. Verschiedene Heizungen können nun erstmals direkt miteinander verglichen werden.

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Infos: www.heizen-im-gruenen-bereich.de Quelle: Bundesverband Wärmepumpe (BWP) e.V. / tdx

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TIPPS & TRICKS

Coole Teile für den Alltag Sweeping Slippers – die Putzschuhe Pippi Langstrumpf machte es mit Bürsten, die sie unter die Schuhe Schlittschuh-like band und dann durchs Haus rutschte. Heutzutage sind es eine Art Hausschuhe, die auf der Unterseite mit einem abnehmbaren Mikrofaser-Material versehen sind. Damit kann man, sofern man keinen Teppichboden hat, einfach durch die Wohnung gehen (oder auch tanzen, rutschen) und hinterlässt saubere Böden. 9,90 Euro

Cyber Clean – der saubere Schleim Die Computertastatur ist dreckig, die äußere Hülle von der Kamera ebenso. Doch bei beiden gibt's ein Problem: Staub, Fussel, Krümel, Schuppen oder sonstwas sitzen schwer erreichbar in Ecken, Kanten, Ritzen und Rundungen. Kennen Sie noch Slime, dieses eigentlich eklige Kinderspielzeug? Jetzt fragen Sie sich, was hat das eine mit dem anderen zu tun. Ganz einfach. Es gibt einen spezielle Version von Slime, die sich “Cyber Clean” nennt und den Schmutz perfekt entfernt. Einfach auf die Tastatur drücken, das schleimige Etwas dringt in alle Ritzen, der Dreck wird absorbiert und anschließend zieht man den Schleim wieder ab. Positiver Nebeneﬀekt: Cyber Clean ist auch eine antibakterielle Masse, daher neutralisiert sie gleichzeitig auch nicht sichtbaren Dreck alias Bakterien. Wenn nach etlichen Putz-Klebevorgängen der Schleim “genug hat”, also keinen Dreck mehr aufnehmen kann, wechselt er die Farbe. Auch ein

Mini-Staubsauger, der via USB-Port funktioniert eignet sich für die Tastenreinigung. Cyber CleanDose enthält 145 Gramm: 6,95 Euro USB-Staubsauger: ab ca. 4 Euro, mehrere Anbieter

USB-Tassenwärmer – nie mehr kalter Kaffee Dank Cyber Clean sitzen sie mittlerweile an einem “sauberen” Computer – und zwar am besten mit einer schönen Tasse Kaffee oder Tee. Doch während man sie trinkt, kommen interessante Mails, man stellt die Tasse weg, tippt und vergisst die Zeit. Das Getränk vergisst jedoch nichts, sondern wird kalt. Dagegen hilft der Tassenwärmer mit seiner Heizplatte, den man via USB-Port einfach an den Computer anschließt. Tasse draufstellen und der Kaffee bleibt warm. Zusätzlich bietet er weitere USB-Eingänge, falls man am PC nicht genügend hat. Achtung: Er hält nur warm, erhitzt aber nicht. 9,90 Euro

Aufblasbarer Bierkrug – immer kaltes Bier Genau das Gegenteil, nämlich ein kühles Getränk, garantiert dieser aufblasbare Bierkrug. Perfekt für das Oktoberfest-Feeling in den eigenen vier Wänden oder fürs Terrassenfest. Einfach aufblasen, mit Eiswürfeln füllen und die Getränke hineinstellen. Kein Zauber, kein Trick, aber mit der orginellen Optik kann man sicher bei seinen Gästen punkten. Der Krug hat einen Durchmesser von 29cm, ist 42cm hoch und fasst 14 Liter. 10,95 Euro Alle Angebote erhltlich über www.coolstuff.de

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GESCHÄFTSEMPFEHLUNG

Die Bestpreis-Strategie Erfahrung, Professionalität und Menschenkenntnis sind die Grundpfeiler eines guten Maklers

ie meisten Artikel handeln von Immobilienkäufen, den damit verbundenen rechtlichen und finanziellen Konsequenzen, der Wertanlage und natürlich sind bei all dem Makler besonders wichtig als Personen, die auf Grund ihrer im besten Fall vorhandenen Erfahrung als perfekter Mittler zwischen dem Kaufinteressenten und dem Verkäufer auftreten. Professionell verkaufen All jenes ist ebenso wichtig, wenn es darum geht, seine Immobilie zu verkaufen. Nur ein erfahrener und mit der spezifischen Region vertrauter Makler weiß um die konkreten individuellen Vorteile des Objekts, kann diese ins rechte Licht rücken, kennt die Lage, in der das Haus liegt, die Umgebung, die Infrastruktur und hat die richtigen Drähte zu ansässigen Behörden, Gremien und gegebenenfalls Dienstleistern, wenn es darum geht, die letzten und entscheidenden Schönheitsreparaturen am Haus oder in der Wohnung vornehmen zu lassen. Nicht zu vergessen eine Kartei mit potentiellen Interessenten... Die Maklerin des Vertrauens Anke Köhler von CCC Immo ist so jemand. Sie ist seit über 25 Jahren mit dem Metier vertraut, hat auch auf der anderen, der Bauträgerseite gearbeitet und lebt jetzt seit 14 Jahren auf Mallorca. Nach einigen Jahren in leitender Position bei einer renommierten großen

Maklerfirma der Insel hat sie sich schließlich 2010 selbständig gemacht und ihr eigenes Maklerbüro in Cala Ratjada eröffnet. “Für mich kam keine andere Region in Frage, da ich schon seit Jahren hier wohne und arbeite. Insofern habe ich mich schwerpunktmäßig auf den Nordosten spezialisiert. Von Ausnahmen einmal abgesehen”, erzählt die engagierte Maklerin, die auch Immobilienwirtschaft- und Betriebswirtschaft in Deutschland studiert hat. Clever vermarkten dank Erfahrung Sie hat ein innovatives und perfekt funktionierendes Vermarktungskonzept entwickelt, mit der sie die ihr anvertrauten Immobilien zu dem besten erzielbaren Preis verkauft. Dabei sollte ein Immobilienbesitzer allerdings einige Punkte beachten: Die exklusive Vergabe eines Maklerauftrags an eine Firma ist letztlich effizienter, weil der betreffende Makler intensiver das Objekt bewirbt und vermarktet. 'Zuviele Köche verderben den Brei' und in diesem Fall auch den Preis, wenn verschiedene Makler versuchen durch möglichst niedrige Preise Käufer für ihre Firma bzw. das Objekt zu gewinnen, um sich so die Provision zu sichern. “Außerdem sind Immobilien keine Massenprodukte und sollten auch nicht als solche angeboten werden. Was im Überfluss angeboten wird, wird von potenziellen Käufern/Mietern ganz sicher nicht als wertvoll, individuell und exklusiv wahrgenommen. Das 'Streuen' des Immobilienangebots auf dem Markt über diverse

Makler und Internetplattformen ist somit kontraproduktiv für den Verkäufer.” Tipps für die Präsentation “Es ist eigentlich logisch und klar: Eine aufgeräumte Wohnung wirkt immer attraktiver als eine unordentliche. Man könnte meinen, jeder weiß das und handelt entsprechend, wenn es um Besichtigungen oder Verkaufsfotos geht. Aber ich habe das leider schon anders erlebt”, erinnert sich Anke Köhler. “Auch zuviel Deko und persönliche Accessoires stören den Gesamteindruck”, meint sie. Entpersonalisierung ist hierbei das Stichwort, um dem potentiellen Käufer viel Raum für eigene Einrichtungsideen zu ermöglichen und das Objekt im besten Licht zu zeigen. Apropos: Lichtquellen sollten auch am Tag eingeschaltet und Persianas geöﬀnet sein. Und zu guter Letzt möge man daran denken, das geliebte Haustier während des Besichtigungstermins woanders unterzubringen. Ob der Kaufinteressent ein Hunde- oder Katzenfreund ist, weiß man ja in der Regel nicht. CCC Immo Anke Köhler C/. Magallanes 27, Cala Ratjada Tel. 971 566 178 oder 687 063 227 www.ccc-immo.com

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PFLANZENTIPPS

Sie leben von Luft und Liebe

Luftpflanzen aus Guatemala sind auch etwas für grüne Daumen-Menschen Attraktives Ambiente mit Luftpflanzen

ttraktiver, frisch gewachster Naturholzblock aus massiver Eiche sucht leichtfüßige und unkomplizierte Südamerikanerin für ein langes gemeinsames Leben in den eigenen vier Wänden." So könnte die Kontaktanzeige lauten, hinter der sich eine besonders witzige und höchst dekorative Idee verbirgt... Forever Evgreen Haben Sie den grünen Daumen? Einen üppig bepflanzten Garten oder viel Grünzeug in der Wohnung? Nein? Sie wollen sich aber trotzdem mit Grün umgeben? Dann sollten Sie vielleicht

mal Tillandsien kennenlernen. Die sind nämlich sehr robust, brauchen nicht viel Pflege und sehen schön aus, wenngleich auch anders als normale Pflanzen. Tillandsien stammen ursprünglich aus Guatemala. Zwei Jungs in Köln, Philipp Ehlers und Jan Nieling, haben in ihrer Firma “Evrgreen” diese Luftpflanzen zu ihren Stars gemacht, indem sie die Teile mit hochwertigen Sockeln aus Holz oder Beton kombinieren oder sie in Bilderrahmen positionieren und so Pflanzenkunst schaffen. Wohl gemerkt auch für Menschen ohne grünen Daumen, denn man muss sie lediglich ein- bis

zweimal pro Woche mit Wasser besprühen und ihnen wachsen farbenfrohe Blüten. Kein lästiges Einpflanzen in der Erde, kein Auflockern, kein Düngen ist nötig... Pflanzenarten Ideal sind die Tillandsien auch für Badezimmer, Balkone oder Terrassen geeignet – speziell auch auf unserer Insel mit ihrer hohen Luftfeuchtigkeit. Denn die Pflanzen ernähren sich über ihre Blätter quasi von Luftfeuchtigkeit und Licht. Sie benötigen kein Substrat. Es gibt bei Evrgreen aktuell sechs verschiedene

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Alle Fotos: Evrgreen

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Links: Schicke Wandbilder Oben: Evrgreen-Gründer Philipp Ehlers und Jan Nieling

Pflanzenarten, die sie im fairen Handel von Kleinbauern direkt aus Guatemala beziehen. Wandbilder und Skulpturen Die Wandbilder kreiert ein befreundeter Schreiner in Handarbeit. Es gibt sie in 36 x 36cm oder in 36 x 60cm, sie sind aus amerikanischem Nussbaum und werden zusätzlich ge-

wachst. Pro Wandbild bekommt man 20 Pflanzen, die man einsetzen kann – auf Wunsch auch mehr. Bei den Holzblöcken werden Oliven-, Kirsch-, Nuss- und Eichenholz in drei verschiedenen Größen genutzt. Die Betonblöcke gibt es ebenfalls in drei unterschiedlichen Größen und zwei Farbtönen. Befestigt werden die Pflanzen mit Hilfe eines massiven Drahts. www.evrgreen.de

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EXPERTENTIPP

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Neues Geschäft? Infos zur Eröffnung eines Unternehmens auf den Balearen

ine großartige Gelegenheit zur Einrichtung Ihres Unternehmens auf den Balearen besteht darin, ein profitables Geschäftslokal zu übernehmen. Die Geschäftsübernahme kann auf verschiedene Weise durchgeführt werden, beispielsweise durch den Kauf oder die Anmietung eines Ladens. Trotzdem kann sich dies wegen des hohen Kapitaleinsatzes, der eventuell zur Geschäftsausstattung erforderlich ist, als besonders kostspielig erweisen. Daher bietet die Übernahme eines attraktiven Geschäfts, eine kostengünstigere Alternative zur Einrichtung eines neuen Unternehmens.

Was ist ein „Traspaso“ Nach den spanischen Rechtsvorschriften können Mietverträge von Geschäftslokalen an einen Dritten ohne ausdrückliches Einverständnis des Eigentümers überlassen werden. Hier spricht man vom sogenannten „Traspaso“. In diesen Fällen ist der neue Mieter jedoch verpflichtet, darüber den Eigentümer förmlich zu benachrichtigen. Normalerweise erfolgt diese Benachrichtigung durch Bürofax. Hierbei handelt es sich um eine besondere Form der Zustellung. Dem Eigentümer wird seinerseits das Recht gewährt, den Mietpreis bis zu 20% zu erhöhen. Diesbezüglich ist allerdings zu beachten, dass viele Mietverträge

häufig Klauseln enthalten, die entweder ihre Übertragung verbieten oder dem Eigentümer die Möglichkeit einräumen, einen bestimmten Prozentsatz des Übertragungspreises zu fordern. Allerdings besteht keine gesetzliche Verpflichtung dazu. Außerdem darf bei der Übertragung von Geschäftslokalen nicht unberücksichtigt bleiben, dass die Geschäftseröﬀnungslizenz erneuert werden beziehungsweise auf den Namen des neuen Geschäftsführers umgeschrieben werden muss. Übertragungsvertrag und Traspaso-Kosten In der Regel erfolgt die Übertragung von Geschäftslokalen

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Und der Staat kassiert mit Natürlich hat die Übertragung von Geschäftslokalen steuerliche Konsequenzen für die Beteiligten. Allerdings kann man das Anfallen von Mehrwert-

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durch einen Geschäftsübertragungsvertrag und gegen die Zahlung eines Übertragungspreises vom Erwerber. Zur Berechnung dieses Preises sollte man insbesondere die Möglichkeiten der Gewinnerzielung eingehend prüfen. Hier wird dem Erwerber empfohlen, alle vorliegenden Informationen über das Geschäft anzufordern und zu prüfen, z.B. Güterverzeichnis, Bilanz der letzten Jahre, Steuererklärungen, Kundenbestand etc.

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steuer oder/und Übertragungssteuer in bestimmten Fällen vermeiden. Etwa wenn beispielsweise der ganze Geschäftsbereich übertragen oder der Geschäftsbetrieb weitergeführt wird. Zusätzlich dazu ist der Übertragende des Geschäftslokals verpflichtet, den empfangenen Betrag bei der Einkommensteuer zu deklarieren. Sollte der Übertragende eine juristische Person sein, ist dies bei der Körperschaftsteuererklärung zu berücksichtigen. Professionelle Hilfe Es ist ratsam zur Vorbeugung etwaiger Missverständnisse und unerwarteter Überraschungen die rechtlichen Mög-

lichkeiten vor dem Erwerb eines Geschäftslokals durch einen Rechtskundigen prüfen zu lassen. Unser Team von hocherfahrenen Rechtsanwälten und Steuerberatern wird Ihnen helfen, die beste Lösung für ihre rechtlichen Fragen zu finden.

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Baurechtliche Unsicherheiten auf den Balearen lassen wieder Rohbauten auf Landgrundstücken entstehen

ndern sich die baurechtlichen Vorschriften, können zuvor werthaltige Baugrundstücke praktisch über Nacht zu einer wertlosen Schafwiese „verkommen“, und sich damit etwa ein zuvor vorhandener Immobilienwert von 100.000 € bis 200.000 € in ein „Nichts“ auflösen. Angesichts der aktuellen politischen Veränderung in Richtung links-regional wird mit weiteren baulichen Einschränkungen der Bebaubarkeit des ländlichen Raumes gerechnet. Einfach mal anfangen... Was kann man nun in dieser Situation als Eigentümer eines Baugrundstückes tun, um sich vor dem plötzlichen Wertverlust zu schützen? Hier sieht das Baurecht vor, dass man sich die Fortgeltung der aktuellen Baurechtsnormen sichern kann, indem man zumindest für ein Grundgebäude eine Baugenehmigung beantragt, diese erhält und den Bau fristgerecht – meist binnen eines Jahres – bis zur Erstellung eines Rohbaues weiterführt. Dies mag mit einer Investition von 30.000 € bis 50.000 € verbunden sein, gibt aber eben dem Eigentümer Sicherheit, vor dem Verlust der Baugrundstücksqualifizierung. Rohbauten bleiben “roh” Da nun oft ein aktueller Weiterbau mit einer Gesamtinvestion von einigen hundert Tausend Euro nicht vorgesehen ist, verbleiben immer häufiger Rohbauten als „Schmuckstücke“ in der balearischen Landschaft. Wer bereits in die balearische Falle für ländliche Baugrundstücke gegangen ist, kann unter Umständen durch Zukauf von Nachbarparzellen und Zusammenlegung die aktuell nötige Mindest-

größe wieder erreichen. Aber dies ist in der Praxis meist ein steiniger und oft auch teurer Weg. Außerdem wurde diese Zusammenlegungsmöglichkeit bereits in der Vergangenheit je nach unterschiedlicher politischer Tendenz auch in der Gemeinde verschieden gehandhabt, also entweder eröﬀnet – oder nicht. Was ist zu tun? Eine hieraus abzuleitende Empfehlung für die Eigentümer von Baugrundstücken auf den Balearen könnte sein: Entweder selbst bauen, mindestens bis zum Rohbau, oder an aktuelle Bauinteressenten verkaufen. Für Interessenten am Ankauf von Baugrundstücken auf den Balearen heißt die logische Devise: Zeitnah kaufen, den Ankaufsvorgang direkt mit einem Baugenehmigungsantrag verbinden und diesen Ankauf rechtlich so absichern, dass jedenfalls der wesentliche Kaufpreis erst mit Erhalt der Baugenehmigung zur Zahlung fällig wird. Aus gesamtgesellschaftlicher Sicht sollten allerdings längerfristige Rohbauten vermieden und wohl eher kleindimensionierte Häuser gleich fertiggestellt werden.

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THEMA UNTERHALT

Für Kinder zahlt man jetzt mehr... Düsseldorfer Tabelle

Stand 1.08.2015

Die neue Düsseldorfer Tabelle bringt deutlich mehr Unterhalt für minderjährige Kinder

rundsätzlich hat derjenige Elternteil den Kindesunterhalt zu zahlen, bei dem die Kinder nicht leben. Der andere Elternteil kommt seiner Unterhaltsverpflichtung durch Naturalleistungen in Form von Verpflegung und persönlicher Betreuung nach. Die Höhe des Unterhaltes richtet sich dabei nach der sogenannten Düsseldorfer Tabelle. Diese wird vom Oberlandesgericht Düsseldorf herausgegeben. Die Tabelle stellt keine Gesetzeskraft dar, sondern ist lediglich eine Richtlinie für alle Gerichte. Änderung nach fünf Jahren Eine Anpassung war erforderlich, da sich zum 01.08.2015 die steuerlichen Kinderfreibeträge und auch das Kindergeld geändert haben. Seit 2010 wurden nunmehr erstmalig die Bedarfssätze der Kinder angehoben. Wenn das durchschnittliche monatliche Nettoeinkommen des Unterhaltsschuldners bekannt ist, kann nach der jeweiligen Einkommensstufe der Düsseldorfer Tabelle eine Einordnung vorgenommen werden. Die Düsseldorfer Tabelle berücksichtigt grundsätzlich die Unterhaltspflichten für zwei Personen. Sind diese Voraussetzungen nicht gegeben, ist der Unterhalt entsprechend einer höheren oder niedrigeren Einkommensgruppe zu entnehmen.

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Beispiel und Vergleich Vanessa aus München lebt seit drei Monaten von ihrem Ehemann getrennt. Aus ihrer Ehe sind die gemeinsamen Kinder Karla, 7 Jahre, und Johann, 2 Jahre, hervorgegangen. Der Ehemann erzielt ein durchschnittliches monatliches Nettoeinkommen in Höhe von 3.400 €. Vanessa verlangt Kindesund Trennungsunterhalt.

Aufgrund seines Einkommens ist der Ehemann in der 6. Einkommensgruppe der Düsseldorfer Tabelle einzuordnen. Da allerdings 3 Unterhaltspflichten bestehen, wird der Unterhalt um eine Einkommensgruppe reduziert: Für die 7-jährige Tochter ergibt sich ein Kindesunterhalt in Höhe von 452 € und für den 2jährigen Sohn ein Kindesunterhalt in Höhe von 394 €. Der Kindesvater kann von dem zu zahlenden Unterhaltsbetrag das hälftige Kindergeld in Höhe von jeweils 92 € in Abzug bringen, so dass ein Barunterhalt in Höhe von 360 € für die Tochter und 302 € für den Sohn geschuldet werden – insgesamt also 662 €. Nach der bis zum 31.07.2015 gültigen Düsseldorfer Tabelle, hätte der Kindesvater einen Kindesunterhalt unter Berücksichtigung des Kindergeldes in Höhe von insgesamt 634 € für beide Kinder zahlen müssen.

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V ERANSTALTUNGEN

09/2015

R UND UMS H AUS

EVENTS IM SEPTEMBER

EL AVISO

Zeitreise in die 50er und 80er Jahre mit Grease und Rick Astley Außerdem kann man feuriges Carmen-Ballett bewundern, sich in Deià der Klassik und in Alcúdia dem Jazz widmen, ein Independent Music-Festival besuchen oder vor der Kathedrale den dritten Mann anschauen

Rick Astley

Grease, das Original von 1978

Kulturfinca Son Bauló Mit dem Bühnenstück “Ein angesagter Striptease-Abend” und dem Theaterschauspieler, Komiker und Clown Rainer König beginnt das Septemberprogramm in der Kulturfinca Son Bauló am 3.9. Um 18 Uhr kann man ein Sommer-Menü buchen (24 Euro), um 20 Uhr beginnt das Theaterstück (18 Euro). Am Sonntag, den 6. September kommt das Image Ensemble Palma, eine Gruppe bestehend aus Solisten des Symphonieorchesters und Dozenten am Musikkonservatorium. Sie spielen Werke von Crusell und Beethoven. Das Konzert beginnt um 18 Uhr, Eintritt 18 Euro. Am 11. September um 19 Uhr gibt das Manfred Kullmann-Trio bekannte Jazztitel zum besten (18 Euro). In der Film-Matinee am 20. wird um 12.30 Uhr der Kinofilm Carmen vom italienischen Regisseur Francesco Rosi aus dem Jahr 1984 gezeigt, mit Placido Domingo, Julia Migenes und Ruggero Raimondi in den Hauptrollen (Euro). Vorher gäbe es Brunch-Buffet (18 Euro), nachher Kaffee & Kuchen (5 Euro). Am Samstag, den 26. September spielt Bernd Kohlhepp um 19 Uhr (Eintritt 18 Euro) “Die Räuber oder so...” von Friedrich Schiller. Ein Kabarett-Schauspiel-Crossover und wie die deutsche Presse schrieb: “Zum Brüllen komisch.” Jeweils anderthalb bis zwei Stunden vor den Veranstaltungen (sofern nicht anderes beschrieben) gibt es optional Kaffee & Kuchen (5 Euro) und anschließend ein 4-Gang-Menü (26 Euro). Camí de Son Bauló 1, Lloret de Vistalegre, Reservierungen unter 971 524 206, www.son-baulo.com

Klassik Am 3. September treten im Rahmen des 37. Internationalen Musik-Festivals von Deià die Pianisten Xin Wang und Florian Koltun auf und geben ein Konzert mit Werken von Mozart, Brahms und Schubert. Am 10. ist es das Kammerorchester Deià Chamber Players mit Stücken von Mozart, Bach, Vivaldi und Saint Saens. Der 17. gehört dem Duo Musica Escelsa, die mit Musikinstrumenten aus dem 17. Jahrhundert spielen und entsprechende Musik darbringen. Und am 24. kommt das Voi-

cello-Duett, bestehend aus Cello und Gesang, mit Werken von Händel, Falla, Oﬀenbach, Delibes sowie traditioneller mallorquinischer und katalanischer Musik. Alle Konzerte beginnen um 20.30 Uhr im Museum von Son Marroig. Infos: www.dimf.net Ein Konzert mit dem experimentellen Pianisten Francesco Tristano wird am 4. September um 21 Uhr in der Finca La Granja in Esporles aufgeführt. Am 6. September gibt es in Valldemossa ein Konzert in der Klosterzelle von Chopin mit den Pianistinnen Izabella Darska und Tekla Boras. Gespielt werden natürlich Stücke von Chopin, aber auch Liszt. Eintritt ab 10 Euro. Am 12. September bilden die deutsch-italienische Mezzosopranistin Angela del Mare und die russische Pianistin Ludmilla Kovalos ein Duo, dass mit seinem Programm (u.a. Schubert, Brahms, Falla, Saint-Saëns, Bizet) den Abschluss des dritten Musikfestivals in der Gemeinde Santanyí markiert. Beginn 20 Uhr in Es Fortí. Im Hof des Klosters Sant Domingo in Pollenca gibt der mallorquinische Pianist Tomeu Moll Mas am 27. September um 18 Uhr ein Konzert mit seinen ganz spezifischen GoldbergVariationen von Bach, eingerahmt in viele Überraschungen. Der Konzerttitel: Stratching Goldberg.

Willi Meyer mit Mike Kennedy

in New York aufgeführt wurde: Grease steht auf dem Programm mit der auf Mallorca bekannten Sängerin und IB3-Moderatorin Victoria Maldi. Am 17. und 18. September um 20 Uhr, am 19. und 20. September um 18 Uhr, Eintritt 5-32 Euro. Die legendäre Oper Carmen in einer Ballettversion wird am 19. September um 21.30 Uhr im Auditorium gezeigt. Dabei tanzen die in Spanien bekannte Tänzerin Aída Gómez und ihre Kompagnie aus dem andalusischen Jerez de la Frontera. Eintritt ab 28 Euro.

Jazz Im Rahmen der Konzertreihe „Deià Cultural“ tritt am 4. September im Hotel La Residencia in Deià das Jazz Trio auf. Der Eintritt ist frei, Beginn 22 Uhr. Das XV. Alcúdia Jazz Festival präsentiert am 5. 09. das Victor Uris Quartett, am 12.09. die Glissando Big Band & Bob Sands, am 19.09. The Funamviolistas und am 25.09. das Pedro Ruy-Blas Quartett. Alle Konzerte beginnen um 22 Uhr im Auditorium in Alcúdia. Begleitend kann man die Fotoausstellung “Contrasts” des Fotografen Ferran Pereyra besuchen. Gezeigt werden Impressionen von Jazzkonzerten. Infos unter www.jazzinmallorca.com

Oper, Musical, Ballett & Flamenco

Indie, Pop & Rock

Große Oper und eine Traumlocation kombiniert ein anderer Event, ebenfalls am 4. September um 21 Uhr: Mozarts Oper Don Giovanni wird im Castell de Bellver aufgeführt. Kuriosität: Statt Orchester gibt's nur eine Klavierbegleitung. Eintritt 15-18 Euro. Authentischen Flamenco präsentiert das Teatre Sans mit der Tänzerin Silvia Fernández, genannt “La Chispa”, dem Percussionisten Paco Goya und der Sängerin Nuria Millén. Die Auﬀührungen im September finden am 4., 9. und 16., jeweils um 21 Uhr statt. Eintritt 20 Euro (es gibt Residentenrabatt). Im Teatre Prinicipal kann man im September eine Zeitreise in die 50er machen, denn in dieser Zeit spielt das bekannte, und 1978 verfilmte Musical mit John Travolta und Olivia Newton-John, das erstmals 1971 auf den Bühnen in Chicago und 1972 am Broadway

Der legendäre Rock-Punk-Dead Kennedys-Sänger Jello Biafra – heute 57 Jahre alt – kommt nach Palma und spielt am 6. September in der Location Sa Possessió im Gewerbegebiet Son Rossinyol. Eintritt ab 15 Euro. Ein Konzert von gleich sechs mallorquinischen Bands veranstaltet das Rathaus von Manacor in Kooperation mit der Kulturvereinigung Renou Collectiu anlässlich des Patronatsfests in Porto Cristo am 5. September gratis im Hafen des Orts. U.a. dabei sind Rumba Katxai, die einen Mix aus Reggae, Jazz, Salsa und Rumba spielen. Außerdem zu hören sind Manafoc, Els Galindons, Dr. Zhaska und die Gruppen Misterio, Balcan Bus und Monsters aus Palma. Das Solarfest geht in sein zweites Jahr. Am 11. und 12. September wird das Indie-Festival wieder auf dem Festivalplatz Son

Alle Fotos: Veranstalter

EL AVISO

09/2015

Manfred Kullmann

Carmen Aida Gómez

V ERANSTALTUNGEN

Voicello

Francesco Tristano

Victor Uris Quartett

Fusteret stattfinden. Diesmal dabei sind Gruppen wie die britische Indie-Rockband The Vaccines, die norwegische Band Kakkmaddafakka, M. Ward, Jane Yo, Hinds, Glass Animals, Dorian, Satellites und viele Bands mehr. Insgesamt sind es 16 Gruppen und DJs. Das Tagesticket kostet 25 Euro, zwei Tage gibt's für 40 Euro. Das komplette Programm findet man unter www.solarfestmallorca.com Kennen Sie kreolische Musik? Wer sie kennenlernen möchte, hat dazu am 20.09. in der Galerie Sailer in Santanyí Gelegenheit, wenn Jean-Claude Martineau, begleitet von TiCorn und Beethova Obas dort seine neue CD “Zanmi Nou” präsentiert. Die hohen unverkennbaren Stimmen vergisst wohl niemand: The Bee Gees. Ein Best of des Trios spielt die Coverband The Tree Gees, begleitet von der jungen Sängerin Esperanza Sureda am 25. September im Auditorium Cap Vermell von Cala Ratjada. Die italienische bekannte Tributeband der Bee Gees stammt aus Rom, Sureda aus Cala Ratjada. Sie singt ergänzend die Songs Immortality aus dem Jahr 1998 von Celine Dion, bei dessen ursprünglicher Aufnahme die Bee Gees die Backvocals einsangen, und das Stück Guilty von Barbra Streisand aus dem Jahr 1980, die dieses Lied im Duett mit Bee Gees-Sänger Barry Gibb sang. Beide Lieder stammen aus der Feder von Barry Gibb. Beginn 20.30 Uhr, Eintritt 26 Euro. Haben Sie noch den Song “Never gonna give you up” von 1987 im Ohr? Der britische Pop-Star Rick Astley, damals Schwarm

Jello Biafra

von unzähligen Teenagern, heute 49 und immer noch aktiv, gibt auf der Insel eines von sechs Konzerten in Spanien. Trui Theater am 26. September um 21 Uhr, Eintritt ab 25 Euro. Am 25. September tritt Marwan, der Sohn eines Palästinensers und einer Spanierin, im Es Gremi um 23 Uhr auf. Der bekannte Künstler erhielt schon mehrere Preise, nicht zuletzt auch für seine kulturübergreifende Musik und Texte. Beeinflusst wurde er von Künstlerin wie Manu Chao, Jorge Drexler oder Damien Rice. Eintritt ab 13 Euro.

Music & Talk mit Willi Meyer Die nächste Music & Talk-Veranstaltung von Willi Meyer, seiner Band und vielen spannenden Gästen findet zum Sommerausklang am Montag, 28. September, im traumhaften Mhares Sea Club bei Puig de Ros statt. Der perfekte Rahmen für spannende Gäste, gute Gespräche und vor allem gute Musik. Die Show beginnt um 19 Uhr, damit man auch noch perfekt den herrlichen Sonnenuntergang genießen kann. Auf vielfachen Wunsch ist Mike Kennedy, der Originalsänger der Los Bravos, nach seinem Erfolg beim Music & Talk im Palma Aquarium Ende 2014 noch einmal zu Gast und wird nicht nur mit seinem unvergessenen Hit “Black is Black" begeistern, sondern auch andere Songs bringen. Tickets gibt es mit bindender Reservierung zum Vorverkaufspreis von 20 Euro unter tickets@music-talk.es. Der Preis an der Abendkasse beträgt 25 Euro. Als Ergänzung kann

Angela del Mare

Rumba Katxai

man zudem ein spezielles Music&Talk-Menu ordern, dass das Restaurant extra für diesen Anlass kreiert.

Kino Open Air Cinema a la Fresca ist ein voller Erfolg und wird intensiver besucht als je zuvor. Bis zu 1.500 Zuschauer pro Vorstellung. Da heißt es früh da sein und sich ein Plätzchen sichern. Zu Anfang gleich ein Klassiker mit “Der Dritte Mann” von Orson Welles (1.9.) und auch "Grand Budapest Hotel" sollte man sich nicht entgehen lassen (6.9., Spanisch), es folgt der Klassiker von 1975 “'Der weiße Hai” (8.9., Englisch) und am 9. September als Abschluss des diesjährigen Kinosommers im Parc de Mar der dritte Teil des Blockbusters “Die Tribute von Panem – Catching Fire” (Spanisch) Das komplette Programm finden Sie unter www.cultura.palma.es. Beginn der Vorstellung ist jeweils 21Uhr. Der Eintritt ist kostenlos.

OLDTIME SWINGERS Ab September jeden Donnerstag

gibt es Jazz, Blues, Oldies und Evergreens

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Zitate & Weisheiten Das Ich ist die Spitze des Kegels, dessen Boden das All ist. CHRISTIAN MORGENSTERN

* Gebildet ist, wer Parallelen sieht, wo andere etwas völlig Neues zu erblicken glauben. SIGMUND GRAFF

* Es gibt eine Grenze für das Aussprechen der Gefühle, die man nicht überschreiten sollte.

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Es gibt Dinge, die erst schrecklich werden, wenn man sie ausspricht. HEINRICH BÖLL

* Freiheit ist ein Gut, das durch Gebrauch wächst, durch Nichtgebrauch dahinschwindet. CARL FRIEDRICH VON WEIZSÄCKER

* Kultur hat ihren sichersten Gradmesser an dem, wieviel einer aushält im Guten wie im Schlimmen. Der Kultivierte übersteht die Niederlage geistig ungebrochen.

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Kniffel-Schach Kniffel-Schach stellt unter Schachrätseln eine Besonderheit dar. Es gilt, mit kriminalistischem Fingerspitzengefühl, Phantasie, Kombinationsgabe, Köpfchen und logischem Denken z.B. vergangene Züge zu rekonstruieren, unbekannte Schachfiguren zu ermitteln oder andere Zusammenhänge zu erkennen. Vom Kniffologen wird gefordert, kreativ und geistig beweglich zu sein – und vor allem zwingend logisch zu kombinieren, um eine Lösung korrekt und legal belegen und beweisen zu können. Insbesondere ist es beim Kniffel-Schach keine Voraussetzung, ein Meisterspieler zu sein. Es genügt, die Schachregeln zu kennen und zu beherrschen.

Betrachten Sie das Kniffel-Schachbrett:

Durch Umfärben einer Schachfigur wird diese illegale Stellung legal. Welche Figur muss umgefärbt werden?

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Auf dem Brett sind 13 Weiße und 15 Schwarze. Da beide Parteien noch ihre 8 Bauern haben, kann hier keiner umgefärbt werden. Alle Bauern zusammen belegen mindestens 3 Schlagfälle: 2 Schlagfälle durch weiße Bauern und 1 Schlagfall durch einen schwarzen Bauern oder 3 Schlagfälle allein nur durch schwarze Bauern. Aber der wTh1 kann kein Schlagobjekt für schwarze Bauern gewesen sein. Daraus folgt: Die jetzige Stellung auf dem Brett ist schlagfalltechnisch betrachtet illegal (nicht machbar). – Umfärben wSa4 oder wTb3 oder sTb7/d3 oder wLf1/g5 oder sLg7? Das wären dann illegale Wandlungsfiguren. – Umfärben sSb8/c5? Illegales Schachgebot für Schwarz. Daraus folgt: Die sDf7 muss umgefärbt werden in wDf7. – wTh1 wurde einst in seinem Eckbereich geschlagen, schwarzer d-Bauer schlug wS auf e-Linie, die weißen a- und b-Bauern (jetzt auf b6 und a7) schlugen sL und sD. Auf dem Brett stehen also berichtigterweise 14 Weiße und 14 Schwarze.

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