EL AVISO 11/2015

MALLORCA ANZEIGER

EL AVISO

de Mallorca

Periódico alemán desde 1998 - GRATIS

der

Meckel

www.el-aviso.es

REISE Kultur & Genuss: San Sebastían

AUTO & FREIZEIT Die heißen Bond-Cars

Seite 6–7 971

NOVEMBER 2015

MODE Trends für Frühjahr-Sommer Seite 16–17

Seite 8–9

12 12 11

Umzüge Lagerung Beiladungen info@dermeckel.eu

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LECKERER HERBST

BESCHÄMEND

Speisekammer Mallorca

Frierende Flüchtlinge Seite 3

UNGLAUBLICH

MafiaMethoden bei Palma-Polizei Seite 4

ERFRISCHEND

StreetfoodFest in Inca

Vom 28.11.2015 – 20.12.2015

Seite 19

Eintritt GRATIS! Noch 4 Stände frei Jetzt buchen unter Tel.: 661 534 038

außerdem: Gesundheitstipps, Immobilien, Veranstaltungen und natürlich jede Menge Kleinanzeigen

Herbstzeit = Erntezeit Pilze, Kürbis, Feigen, Granatäpfel und Oliven Mallorca Wasser Die ultimative Wasserreinigung Tel.: 628 310 524 - 619 009 197 www.mallorcawasser.com

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M EINUNG Inhalt

MEINUNG

Die dritte Seite

4–5

Reise

6–7

6.6.

Wir backen uns eine Kanzlerin … und essen weiter Wurst von guten Metzgern!

Städtereise San Sebastiàn

Auto & Freizeit

8–9

Aston Martin und James Bond

Gesundheit

12 – 13

Grüne Zigaretten, Gesunder Kümmel

Beauty & Wellness 14 – 15 Schönheitsklinik IMEBA

Mode

16 – 17

gesagt ist gesagt

Frühjahr-Sommermode 2016

Essen & Trinken

Zahl des Monats An diesem Tag im kommenden Sommer will die “Katze” Daniela Katzenberger ihren Schlagerbarden Lucas Cordalis ehelichen.

Und zwar auf Mallorca. Die hiesigen Hochzeits-Traum- und Feierlocations haben wahrscheinlich schon ihre Bewerbungsunterlagen geschickt, die Yellowpress-Journaille schon ihre Flüge gebucht und die Insel-B-Prominenz hält sich den Tag frei. Interessiert Sie nicht? Gut, mich auch nicht. Aber den einen oder die andere schon – und deshalb...

Flüchtlingsproblematik ohne Ende

Aktuelles & Kultur

EL AVISO

LECKERE REGIERUNGSCHEFIN...

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Polizeiskandal, Evolution Film Fest

11/2015

18 – 22 "Ich hab die Sachsen dicke”

Restauranttipps und viele Pilze Die Tierseite

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Hamsterfilm Schöner Wohnen 24 – 25 Wohlige Kissen für den Winter Rund ums Haus 26–37 Veranstaltungen

38–39

Fundgrube

40–44

Die Letzte

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EL AVISO de Mallorca S.L. DEPÓSITO LEGAL PM 332 – 1.998

Es Verger, 5, 07190 Esporles Telefon: 971 619 234 info@el-aviso.es www.el-aviso.es Geschäftsführung: Dr. H. Martin Maul Buchhaltung: Albert Mayoral Anwalt und Steuerkanzlei contabilidad@el-aviso.es Fundgrube: info@el-aviso.es Redaktion: Martina Zender Lektorat: Wolf-Dietrich Elß Verkaufsleitung: Gitte Wolff g.wolff@el-aviso.es Mobil: 650 084 452 Vertrieb: HDM Campos S.L. Druck: BERMONT IMPRESIONES S.L. OMNIPRINT Santa Maria, Mallorca Titelfoto: Herbstimpression im Restaurant Maria Salinas. Foto: Brigitte Lucke, www.brigitte-lucke-photography.com

Die gesamte Zeitung können Sie online unter www. el-aviso.es lesen.

Die Redaktion des EL AVISO zeichnet nicht verantwortlich für die Artikel, die mit dem Namen der Verfasser gekennzeichnet sind. Für deren Inhalt ist allein der angegebene Verfasser verantwortlich. Dessen Meinung deckt sich nicht unbedingt mit der Redaktion. Redaktionsschluss am 14. des Vormonats.

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er clever ist, fängt jetzt schon an mit der Weihnachtsgeschenkesuche an, dann erspart man sich viel Stress.

Meine Großmutter, eine Geschäftsfrau, hatte meist schon im Frühjahr alles für ihre Kinder und Enkel beisammen und wir Enkel gingen dann stets schon mal auf die Suche. Doch sie hatte auch schon alles verpackt und das Aufreißen des Geschenkpapiers wäre zu auffällig gewesen. Uns blieb nur das Raten angesichts der Form.

Wir haben auch schon eine Geschenkidee für Sie – eine ganz besondere PlätzchenBackform, mit der man Kekse mit Merkel-Konterfei backen bzw. ausstechen kann. Eigentlich können Sie die schon jetzt schenken, denn zur Vorweihnachtszeit (und die fängt ja bekanntlich schon im Herbst an) gehören Plätzchen. Die kann man beispielsweise unter den noch nicht eingeschalteten, aber schon aufgehangenen Weihnachtslichtern

aktuellen Anti-WurstKampagne, die uns suggeriert, dass verarbeitete Wurst schädlich ist. Aber warum? Krebs verursacht nicht die Wurst an sich, sondern dies können Mittel verursachen, die man zusätzlich in die Wurst gibt wie Konservierungsmittel oder Zusatzstoffe, mit denen man bei MassentierhalSobrassada mit Merkelplätzchen (Ausstecher: www.phil-goods.com, 6,90 Euro) tung die Tiere füttert (Anabolika!).

Wer aber gute Wurst von in den Straßen von Palma ver- Oder für Herrn Seehofer & speisen.

Konsorten als Ablenkung, einem seriösen Metzger kauft, vielleicht mit etwas Hirn ver- der wiederum von ehrlichen Kekse für Mutti und den setzt, damit er nicht mehr so- Händlern sein Fleisch bezieht, bösen Onkel viel Quatsch von sich gibt. Für die ihrerseits Bio-Landwirte Und vor allem können Sie sich die anderen europäischen als Kunden haben – ja der die Form auch selbst schen- Länderchefs als kleines süßes kann weiterhin auch verarbeiken und damit Merkel-Kekse Überredungs-Busserl, damit tete Wurst mit Genuss verbacken, schön mit Glasur und sie die Grenzen wieder öffnen speisen. Inklusive Sobrassada, Schokostreuseln – für die und auch mal ein paar Flücht- Camaiot oder Butiffaron.

Zumal – wie ein Kollege der Flüchtlinge als kleinen Will- linge aufnehmen.

Mallorca Zeitung recherkommensgruß, damit diese chierte – “auf 34.000 Fleischalle ihre “Mutti-ihr könnt alle Keine Angst vor Krebstote immerhin 600.000 kommen-Merkel-Plätzchen” Sobrassada! naschen können. Als Erinne- Und je nach Rezept sind die Alkohol- und eine Million rung an den einzigen herz- auch absolut krebsfrei bezie- Tabak-Krebstote” kommen. lich-menschlichen Moment hungsweise verursachen keiMartina Zender dieser Frau seit vielen Jahren. nen. Anders hingegen mit der

OLIVER WELKE, HEUTE SHOW, ANGESICHTS DES

FREMDENHASSES IN DRESDEN

Tops & Flops

Gute Idee!

In Spanien ist man erstaunlicherweise überaus korrekt und fair.

Und da ein Feiertag wie Allerheiligen in diesem Jahr auf einen Sonntag fällt und somit die Zahl der gesetzlichen Feiertage (und somit arbeitsfreien Tage für “normale” Arbeitnehmer) ins Ungleichgewicht käme, erklärt man flugs den 2. November zum freien Tag. Nachahmenswert!

Schlechte Idee !

Vielleicht war es überhaupt eine schlechte Idee, ein Kongresszentrum zu bauen, denken sich wahrscheinlich viele angesichts der nicht enden wollenden Probleme wie höhere Baukosten und der lange brachliegenden Bauarbeiten. Daran werden auch die neuen Führungen nicht wirklich etwas ändern. Hinzu kommt, dass schon wieder Fehler entdeckt wurden – diesmal bei der Vergabe der Betreiberlizen...

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D IE D RITTE S EITE

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DAS FLÜCHTLINGSTHEMA GEHT IN DIE WINTER-RUNDE...

Menschlichkeit und Nächstenliebe Die Schlangen werden nicht kürzer, die Menschen frieren, hungern und werden unmenschlich behandelt!

Zerstörtes Syrien

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s hört nicht auf – das hatte auch keiner geglaubt. Und es geht jetzt in den Winter hinein. Das bedeutet: Kälte, Kälte und nochmals Kälte. Da werden das Dach über dem Kopf sowie Kleidung und gute Schuhe immer wichtiger. Nicht nur in den langen Fluchtkolonnen und Schlangen an den verschiedenen Grenzen zwischen Syrien, Afghanistan und den “gelobten Ländern”, sondern auch in den notdürftig ausgestatteten Aufnahmelagern im Libanon, Irak und der Türkei. Die Menschen stehen, sitzen und liegen nur mit dem Notdürftigsten bekleidet auf kalten Böden. Da muss man kein Prophet, sondern nur halbwegs Realist sein, bis man von den ersten erfrorenen Kindern hört. Denn sie trifft es am schlimmsten. Zunächst den Bomben, dann vielleicht den harten Fluchtbedingungen mit Stacheldraht-bestückten Grenzen entronnen und endlich angekommen, müssen sie sich auch noch gegen Fremdenhass wappnen, der ihnen entgegenschlägt. Dabei haben diese Menschen nichts getan, als um ihr Leben gefürchtet. Sie fliehen vor dem Krieg in ihrer Heimat.

Nur wenige schwarze Schafe Sicher, darunter sind auch einige, die diese Möglichkeit ausnut-

Friedhof an Allerheiligen

zen, die es vielleicht nicht verdient haben, dass man ihnen hilft.

Aber das sind in Relation zu den Hunderttausenden doch wenige. Und diese wenigen dürfen nicht die Stimmung beeinflussen. Das, was zur Zeit in einigen Gegenden Deutschlands passiert, ist unmenschlich und wird das Bild der Deutschen im Ausland wieder nachhaltig negativ prägen. Wieviel Hass und Dummheit können Menschen so manipulieren, dass sie Häuser in Brand stecken oder auch direkte Gewalt ausüben? Wie kann man denken, man sei etwas “Besseres”. Und wie dumm kann man sein, zu denken, dass selbst eine große Zahl von Flüchtlingen “unser” Leben nachhaltig negativ beeinflussen könnte?

Auf der anderen Seite sind wir Deutschen fast die einzige Nation, die hilft und die ihre Grenzen nicht umzäunt. Außer den Nachbarländern Syriens nimmt kein anderes Land so viele Flüchtlinge auf wie Deutschland. Dank an dieser Stelle an alle die selbstlosen Helfer.

Besinnliche Tage und Gedanken Wer in diesen Tagen, an Allerheiligen oder Allerseelen, über einen der schönen Friedhöfe geht – vielleicht, weil dort Angehörige oder

Freunde bestattet sind, vielleicht auch nur, weil die Atmosphäre so friedlich ist – sieht Engelsfiguren, die schützend über die Toten wachen. Ein friedliches Bild und man sollte den Gang nutzen, um nicht nur an die Toten zu denken, sondern auch an die, die aus Angst vor dem Tod in die “reichen” Länder kommen und Hilfe suchen. Bei uns, weil wir mehr haben als andere. Weil wir so unendlich viel mehr haben als diese armen Menschen. Wobei mit “uns” vorrangig Deutschland gemeint ist. Spanien hält sich bei dem Flüchtlingsthema genauso zurück wie andere europäische Staaten. Es geht jetzt in erster Linie nicht ums Wieso und Warum. Nicht ums Selektieren, wer schutzbefohlener ist und wer sich einfach nur materiell ein besseres Leben wünscht. Dafür ist nachher Zeit.

Vor allem aber geht es darum, den Politikern der Welt klare Forderungen zu stellen: Sie sollen die Kriege beenden, den Wiederaufbau der großteils zerstörten Länder unterstützen und so die Heimat der Flüchtlinge wieder lebenswert machen – dann werden beispielsweise die Syrer wieder gerne zurückgehen. Auch freiwillig und ohne Tricks der Abschiebe-Behörden...

Martina Zender

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A KTUELLES kurz & knapp

Laufen für die gute Sache Gegen Krebs kann man nicht anlaufen, aber man kann ein wenig spenden – und gleichzeitig noch etwas für seine Gesundheit tun. Und zwar mit den Benefiz-Läufen “Carrera Popular” (3 Kilometer) und “Carrera Open” (10 Kilometer), die am Sonntag, den 8.

November, in Palmas Zentrum stattfinden. Die Einnahmen (Teilnahmegebühren) gehen an die spanische Anti-Krebs-Organisation AECC. Anmeldungen unter www.elitechip.net

Zweiter Sieger Wir sind wieder (fast) Sieger.

Nur Katalonien mit seinem Touristenmagnet Barcelona und den Küsten Costa Brava und Dorada hatte in den ersten neun Monaten des Jahres 2015 mehr internationale Besucher als die Balearen. Insgesamt kamen rund 54 Millionen Touristen nach Spanien, davon 10,4 Millionen auf die Balearen. Das sind rund 2,5 Prozent mehr als im gleichen Zeitraum 2014.

Wohin gehen Gewinne ?

Kein Wunder bei der Touristenmenge, dass die Flughafenbetreiber-Gesellschaf t AENA satte Gewinne einstreicht. Es heißt, dass sie nur 111 Millionen investiert, aber 521 Millionen Euro Gewinn erzielt hätten.

Son Sant Joan ist somit rentabler als Madrid oder Barcelona. Da folgert automatisch die Frage nach der Nutzung dieser enormen Summe, zumal am Flughafen einige “Baustellen” zu bearbeiten wären und ein neues Terminal dringend benötigt würde....

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EL AVISO

GUTE INITIATIVE

Einfach mal reden...

Monatlicher Sprachaustausch-Stammtisch in Manacor

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as als Idee in der Kanzlei unseres Rechtsexperten Dr. Günther Menth (siehe Seite 35) begann, soll zu einem regelmäßigen, gut besuchten und natürlich kostenfreien Sprachstammtisch heranwachsen. Zugrunde liegt die Tatsache, dass es vielen Residenten schwerfällt, die spanische oder katalanische Sprache zu lernen. Sie aber gleichzeitig allein schon beruflich bedingt die üblichen Kurstermine am Tag nicht wahrnehmen können. Der Stammtisch (auf Spanisch Tertúlia) bietet nun am letzten Donnerstag eines Monats ab 19 Uhr die Möglichkeit, in einem Lokal (der Bar Mig i Mig im Zentrum Manacors an der Plaça Sa Bassa), in lockerer Runde seine Sprachkenntnisse zu perfektionieren.

Neue Freunde?

Dabei integriert ist auch der Tandem-Effekt, denn gleichzeitig werden auch Spanier beziehungsweise Mallorquiner eingeladen teilzunehmen, die ihrerseits In-

teresse an der deutschen Sprache haben. Frei nach dem Motto: Reden in einer Sprache ist nicht so schwierig, wenn man es einfach tut.” Der gemeinsame Sprachaustausch könnte auch weiterführen in gemeinsame Aktivitäten kultureller Art, gegenseitige Hilfe oder es könnten sogar Freundschaften entstehen.

Der nächste Termin ist der 26. November. Ob man sich im Dezember – da fällt der Termin auf Silvester – nicht doch besser zu einem anderen Zeitpunkt trifft, ist noch nicht entschieden. Wir werden in El Aviso darauf in der Dezember-Ausgabe beziehungsweise online hinweisen.

Eine Whatsapp-Gruppe und eine Facebook-Gruppe: Tertúlia / Sprachstammtisch Manacor wurden eingerichtet.

Anmeldung bei Dr. Günther Menth, infogmenth@gmail.com, Tel. 971 559 377 (werktags 9-18 Uhr)

DIE GUTEN SIND NICHT IMMER GUT...

Schutzgeld, Erpressung, Korruption Mafia-Methoden bei der Polizei auf Mallorca

I

m Zuge der Verhaftung der Hells Angels-Mitglieder waren schon Polizisten im Spiel – allerdings nicht als ordentliche Hüter des Rechts, sondern als “Partner” der illegalen Bande, die selbige vor Kontrollen warnte und deckte. Dafür wurden sie fürstlich bezahlt. In Magaluf und an der Playa de Palma gab es ähnliche “Kooperations”-Vorwürfe – die Ermittlungen dauern an. Nun ist der nächste Polizeiskandal an der Reihe: Rund 25 Uniformierte der Lokalpolizei wurden festgenommen. Der Vorwurf: Sie hätten Schutzgeld von Gastronomen kassiert, und zwar vorzugsweise in (Nacht-)Lokalen am Paseo Marítimo, im Terreno-Viertel und in Cala Major.

Korrupte Polizisten Eine “grüne” Patrouille bekam Briefumschläge mit Geld zugesteckt, dafür blieben die Lokale unbehelligt bzw. wurden vor Kontrollen gewarnt. Manche Beamte sollen auch in “Naturalien”, sprich mit Sex bezahlt worden sein. Wer als Gastronom nicht zahlte, wurde hingegen intensivst kontrolliert und man versteckte sogar Drogen bei ihnen, damit man auch sicher etwas finden würde. So berichtet man von einem Verweigerer, der in anderthalb Jahren 25 Inspektionen über sich ergehen lassen musste. Die Stadtverwaltung bzw. die Polizeidezernentin Angélica Pastor von Palma möchte das Polizeisystem nun umstrukturieren. Dafür wurden bereits etliche Suspendierungen und Versetzungen ausgesprochen.

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K ULTUR

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K UNST & K ULTUR

kurz & knapp

FILMFREAKS

Das Festival der guten “Entwicklung” Palma ist Schauplatz des 4. Evolution Mallorca International Film Festivals

Von links nach rechts: Festivaldirektorin Sandra Seeling Blood Orange von Toby Tobias Stones from the desert von Max Olivier & Bruno Rubin In Stereo von Mel Rodriguez

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m Anfang stand die Idee – und viele hielten Sandra Seeling, die junge Gründerin, für ein wenig verrückt. Ein Filmfestival auf Mallorca? Nach verschiedenen gescheiterten Ansätzen anderer Filmbegeisterter gaben nur wenige dem von ihr gegründeten Evolution Mallorca International Film Festival (kurz EMIFF) eine Chance. Doch entsprechend seines Namens hat sich das Festival überraschend gut und schnell “entwickelt”. Vom 10. bis 15. November findet es nun schon zum vierten Mal statt. Hauptspielort ist das Filmkunstkino Cine Ciutat im S'Escorxador, dem ehemaligen Schlachthof, was sich seit Sommer auch durch einen lebendigen leckeren Nachbarn, den gastronomischen Markt San Juan auszeichnet. Ideale Ergänzung für den Hunger vor oder nach dem Kinoerlebnis.

Begegnungen Wie bei allen guten Festivals begleiten natürlich auch einige Filmemacher ihre Streifen und zeigen sich sowohl im Kino als auch bei Podiumsgesprächen, die im Rialto Living als “Café con Cine” am Samstag, den 14. und Sonntag, den 15. November jeweils von 10.30-12.30 Uhr stattfinden werden. Und auch die angereisten Profis der Branche haben ihren Treffpunkt, den “Produzenten-Treff” – und zwar am 11. November von 10-12 Uhr im Café vom Museum Es Baluard. Ein ergänzender Programmpunkt ist auch das Showcooking von Marc Fosh, ebenfalls am 11. November um 18.30 Uhr im Mercado San Juan, bei dem der bekannte Koch beliebte Filmgerichte nachkochen wird.

Weitere begleitende Events sind ein Schauspiel-Workshop, der speziell auf die Casting-Siuation vorbereitet – dieser Kurs ist allerdings schon ausgebucht. Außerdem gibt es einen zweitägigen Stuntkurs speziell für Kinder. Entweder am 12. und 13.

November von 18-20.30 Uhr oder am 14. und 15. November von 11-13.30 Uhr.

Neue Spielorte: Autokino & Museum Sozusagen das Warm Up findet in Port Adriano statt, wo am 7. November um 19 Uhr ca. 40 Autos den Film “In Stereo” von Mel Rodriguez (Englisch mit spanischen Untertiteln, Premiere in Spanien) in einer Art mobilen Autokino sehen können. Eine zweiter Vorab-Event steht unter dem Motto “Kunst trifft Kino” und findet im Museum Es Baluard statt. Gezeigt wird dort eine Dokumentation über den deutschen Konzept-Künstler Wolf Vostell und seine Zeit in Malpartida (Cáceres, Spanien), wo er mit seiner Frau seit 1974 ein Haus hatte und ein Museum gründete.

Sandra Seeling Die in Berlin geborene, aber auf Mallorca zwischen ihrem 9. und 18. Lebensjahr ansässige Seeling, stand schon als Zehnjährige auf der Bühne des Theaters Principal, wo jetzt die Eröffnungsgala stattfindet. Damals als Mitwirkende im Chor des Musicals “Oliver Twist”. Und auch als Jungschauspielerin wirkte die damals 16-jährige bei der TV-Serie “Mallorca – Suche nach dem Paradies” mit. Später ging sie in die USA, wo sie auf der Los Angeles Filmschool 2011 ihren Abschluss machte und seit über 12 Jahren lebt und arbeitet. Die Idee hinter dem Festival besteht auch darin, dass ein Teil der Filme im jeweils nächsten Jahr bei einer US-Version in Los Angeles präsentiert werden. Mallorca goes Hollywood!

Spannendes Programm Für die Eröffnungsgala ist der Film “Blood Orange von Regisseur Toby Tobias und Iggy Pop in einer der Hauptrollen am 10. November das Theater Principal vorgesehen – einfach, weil das Theater größer ist und sich für den Eröffnungsfilms eines Festivals besser eignet. Zuvor gibt es – ganz edel und dank freundlicher Sponsoren – einen Champagner-Empfang im schräg gegenüberliegenden Gran Hotel. Das rührige Team mit Chefin Sandra Seeling hat viel geleistet und an die 60 Filme zusammengetragen. Darunter 11 Spielfilme, 31 Kurzfilme, 9 Dokumentationen und 6 Kinderfilme aus insgesamt 19 Ländern. Die Eintrittskarten (bis auf das Opening) kosten 6 Euro, wobei die kürzeren Filme in Blocks zusammengestellt sind.

Evolution Mallorca International Film Festival Eintritt: 6 Euro pro Film/Block, Abo: 50 Euro Infos, Karten und Programm: www.evolutionfilmfestival.com

Geringste Arbeitslosenquote Man sollte nie einer Statistik trauen, die man nicht selbst gefälscht hat – heißt es. Dies als Basis für die Zahlen, die das Statistikamt bezüglich der Arbeitslosenquote auf Mallorca und den übrigen Balearen-Inseln veröffentlich hat. Demnach ist sie im dritten Quartal des Jahres 2015 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 11,4 Prozentpunkte auf nun 13,88 Prozent gesunken. In konkreten Zahlen bedeutet dies einen Rückgang von 101.000 auf 89.500 Menschen.

Damit lägen die Balearen sieben Prozentpunkte unter dem Landesdurchschnitt.

Restaurants müssen blechen Sie wollen die Lokal-Terrassen abschaffen und vorher noch mal verstärkt kassieren. Die Stadtverwaltung von Palma macht sich auf diese Art und Weise keine Freunde. Ende Oktober war die Erhöhung beschlossen worden: Für 37 Gebiete der Stadt fallen somit um bis zu 86 Prozent höhere Steuern an. Für viele Lokale Existenz bedrohend. Etliche reduzieren ihre Terrasse, schließen sie ganz oder müssen Mitarbeiter entlassen. Kritik kommt vom Restaurantverband, der seine Mitglieder gegen diese “ungerechte und unverhältnismäßige” Erhöhung schützen will – zur Not auch mit einer Klage vor Gericht.

MALLORCA

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S Sa Santanyí a an nta tan an nyí ny yí

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Palma: C/ Camí La Vileta, 21.

Palma-Son fuster: C/ Aragón, 201.

Palma: C/ Cardenal Rossell, I. Palma-Cas Capiscol: C/Leocadia Togores, I. Palma Ikea: C/ Son Malferit, 10-12.

Pol. Ser. Levante (neben IKEA).

Palmanova: C/Córdoba, 6.

Inca: C/ Pagesos, 28 Pol. Ind. II. Pollença: Pol. Ind. Puerto Pollença Alcúdia: Via Corneli, esq. Avda. Tucán.

Cala Rajada: Avda. Juan Carlos I, 58.

Cala Millor: Avda. Bon temps, s/n.

Manacor: Vía de Palma, 89 Felanitx: C/ Puig de Sant Nicolau, Pol. Ind. Felanitx. S. Llorenç de Cardassar Campos: Ctra. De Palma MA-19, 16 Santanyí: Ctra. Santanyí a Palma.

Pol. Ind. de Santanyí Marratxí: C/ Illes Balears, 7 Cas Capità

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R EISE

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11/2015

EL AVISO

STÄDTEREISE

Vielfältiges San Sebastián

Die Europäische Kulturhauptstadt 2016 ist ein Ganzjahres-Reiseziel

S

an Sebastián alias Donostia, wie die Stadt auf baskisch genannt wird, liegt zwischen dem Felsmassiv des Monte Igueldo und der Insel Santa Clara, etwa 20 Kilometer entfernt von der französischen Grenze und begeistert vor allem durch ihre elegante Bucht La Concha (auf Deutsch: Muschel).

Man kann sich bei einem Rundgang von vielen Häusern im Stil der Belle Epoque, von dem besonderen Reiz eleganter Boulevards, von französisch inspirierten Gebäuden oder von gepflegten Parks, wie den Alderdi-Eder Gärten bezaubern lassen. Ab 1886 wählte Königin Maria Christina San Sebastián als ständige Sommerresidenz (Miramar-Palast), was zu einer besonderen gesellschaftlichen Stellung der Stadt in Spanien führte. Allerdings war San Se-

Fotos: travellinggroup.com, spain.info

Monte Igueldo mit dem Leuchtturm

bastiàn später (1940-1975) auch die Sommerresidenz des spanischen Diktaktors Francisco Franco...

Die Alameda del Boulevard führt in die romantische Stadt, die nach Abbruch der alten Stadtmauern im 19. Jahrhundert entstand. Am Ufer des Urumea liegen die neoplateresken Gebäude Teatro Victoria Eugenia und das Luxushotel María Cristina. Am Flussufer stehen zahlreiche herrschaftliche Gebäude vom Ende des 19., Anfang des 20.

Jahrhunderts, wie beispielsweise auch das Rathaus, 1897 ursprünglich als Casino eröffnet. Unter all den Brücken, die den Fluss überqueren, ist die Puente de María Cristina die prächtigste. Vier Laternen des Bildhauers Mariano Benlliure beleuchten den Weg zum vom Architekten Gustave Eiffel entworfenen Bahnhof.

Strandspaziergang Die Bucht zieht naürlich vor allem zur warmen Jahreszeit viele Touristen in ihren Bann.

1,3 Kilometer lang und bis zu 40 Meter breit ist der goldgelbe Strand der Concha. Er wurde nicht umsonst zu einem der schönsten Strände Europas gekürt. Ein Spaziergang über die Strandpromenade mit ihrem eleganten Geländer und den schönen Laternen ist aber auch im Winter ein echter Hochgenuss.

Hier steht auch das alte königliche Badehaus La Perla del Océano. Doch die Stadt hat noch zwei weitere schöne Strände zu bieten. Wer gerne läuft, sollte am Strand La Zurrila beginnen, einem Treffpunkt für Surf-Fans.

Der Windkamm Am Ende der ganzen Bucht erstreckt sich der Strand On-

darreta. Dort ist ein weiteres Wahrzeichen San Sebastiáns anzutreffen: der Windkamm, eins der bekanntesten Werke von Bildhauer Eduardo Chillida. In der Skulpturengruppe „Peine del Viento“, die aus rosafarbenen Granitstufen und drei in den Stein eingelassenen Stahlfiguren besteht, spiegelt sich die ganze Wucht und Kraft des kantabrischen Meeres wieder. Ihr Standort ist einer der am meisten besuchten Plätze der Stadt, ein magischer Ort, von dem aus das Meer in seiner ganzen Pracht beobachtet werden kann, insbesondere an stürmischen Tagen, wenn die Wellen mit voller Kraft gegen die Felsen schlagen.

Kulinarische und kulturelle Highlights San Sebastián gilt als eine der Hochburgen der Gastrono-

mie. Von einfachen Tapa-Bars bis hin zu Sternerestaurans ist hier alles zahlreich vertreten.

Man sagt sogar, dass die Stadt die höchste Michelin-Sternedichte Europas hat, bezogen auf die Größe. Profis und engagierte Gourmets treffen sich beispielsweise bei der “San Sebastián Gastronómika“, die alljährlich im Oktober stattfindet – 2015 schon zum 17. Mal. Es treffen sich dann die besten Vertreter der spanischen und internationalen Küche zu Präsentationen und Konferenzen über Trends.

Die großen Namen der baskischen Küche wie Hilario Arbelaitz, Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak, Martin Berasategui, Andoni Luis Aduriz oder Pedro Subijana sind dort regelmäßig vertreten. www.sansebastiangastronomika.com.

Folgerichtig gibt es in San Sebastián auch eine Hoch-

Das Fünf-Sterne-Hotel Maria Cristina

schule, in der man den Studiengang „Haute Cuisine und Ernährung“ belegen kann.

Das „Basque Culinary Center“, die Fakultät für Gastronomische Wissenschaften, ist der Universität Mondragón angeschlossen.

Schon zum 63. Mal gab es in diesem Jahr das große Filmfestival. Es ist eines der großen Festivals der Branche, bei dem sich viele Persönlichkeiten der Szene treffen und passenderweise eine „Goldene Muschel“ als Preis vergeben wird. Zentrum des cineastischen Spektakels, dass immer Mitte/Ende September stattfindet, ist der große Kongresspalast am Meer. www.sansebastianfestival.com. Nicht verpassen dürfen Musikfreunde das große Heineken Jazzaldia-Festival direkt am Strand mit den größten Musikern der Szene.

Im Jahr 2016 findet es vom

Das Theater Victoria Eugenia

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Der Kongresspalast und Kursaal

Der Strand La Concha von der Promenade aus gesehen

Blick aufs Rathaus

21.-25. Juli statt. www.heinekenjazzaldia.com Europäische Kulturhauptstadt „Waves of energy, culture to overcome violence“ ist auch das Motto und Leitmotiv von San Sebastián als Europäische Kulturhauptstadt 2016. Das Kulturprojekt will neben seiner Bedeutung für den Tourismus innerhalb des Baskenlands zum Modell für das städtische Zusammenleben und kulturelle Planung werden. Entgegen üblicher Aufteilungen haben die Organisatoren sogenannte „Themenleuchttürme“ entwickelt, die die Grundwerte gesellschaftlichen Wandels beleuchten. Das Programm verteilt sich auf drei Bereiche: Frieden, Leben und Stimmen.

Leuchtturm Frieden Der Leuchtturm des Friedens

San Sebastiàn ist ein Einkaufsparadies

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R EISE

Der idyllische Hafen

konzentriert sich auf Menschenwürde und Menschenrechte. Theateraufführungen, Mitmach-Theater und Live Musik, die einen momentanen Rollentausch, Empathie mit anderen oder einen neuen Blick auf kriegerische Konflikte in der europäischen Vergangenheit ermöglichen, sollen zu einem besseren Verständnis der Bevölkerung untereinander beitragen. Ein besonderer Stellenwert wird der Ausstellung „Frieden“ zuteil, der größten ihrer Art, die zu diesem Thema je in Europa veranstaltet wurde.

Leuchtturm Leben Der Leuchtturm des Lebens beschäftigt sich mit aktuellen Fragestellungen zur europäischen Geographie, dem Naturerbe, zu Feminismus, Urbanismus und Well-being. Die geplanten Programmpunkte

Das Feuerwerk beim Sommerfest

sind als Vorschläge zu verstehen, eine gesündere, humanistischere und ganzheitlich ausgerichtete Lebensweise in einer sorgsam respektierten Umwelt zu entwickeln. „Erotik – von der Intimität zur öffentlichen Reflexion“ ist der Überbegriff für eine Reihe von Initiativen, die die Grenzen zwischen Privatheit, Sehnsucht und erotischen Phantasien aufheben sollen. Das Projekt Time Machine Soup versteht sich als Happening, das mit dem Geschmackssinn spielt, um die Teilnehmer zu den Schlüsselmomenten der europäischen Geschichte zu führen. Die Zeit um die Wintersonnenwende 2016 wird San Sebastián in neuem Licht erscheinen lassen. Neue und unbekannte Beleuchtungsformen an den wichtigsten Orten der Stadt, Lichtinstallationen vom Kursaal bis zum

… Treffpunkt für Filmfans

Peine del Viente (Windkamm) von Eduardo Chillida

Windkamm, sollen am kürzesten Tag des Jahres die Reflexion über die verantwortungsvolle Verwendung von Energie und die Nutzung von Ressourcen anregen.

Leuchtturm Stimmen Der Leuchtturm der Stimmen setzt auf die Kraft der Stimmen, Töne und Klänge. Im Rahmen der Initiative Emusik sind 20.000 Instrumente, die von Teilnehmern aus 26 Ländern gespielt werden, auf einmal zu hören. Anlässlich des 400. Todesjahrs von William Shakespeare wird zwischen dem 21. und 24. Juni 2016 im Cristina Enea Park eine ganz besondere Fassung des Sommernachtstraum aufgeführt.

Jeden Abend werden 300 Teilnehmer eingeladen, sich als Gäste am Hochzeitsmahl von Theseus und Hippolyta bewirten zu lassen, an das sich im

… zieht Genießer an

baskischen Zauberwald des Enea Parks ein Fest aus Theater, Tanz und Musik anschließt.

Das genaue Programm findet man unter www.dss2016.eu.

Buchtipp Jüngst ist ein reich illustriertes Reisebuch der Autoren Susanne Jaspers und Georges Hausemer über diese außergewöhnliche Stadt erschienen: „Die glücklichste Stadt der Welt“ mit rund 30 Reportagen, Porträts und Interviews. Es geht in PintxoKneipen und typische Männerkochclubs (txokos), die Außenstehenden meist verschlossen bleiben. Sie enthüllen die Geheimnisse der Insel Santa Clara, blicken hinter die Kulissen des Internationalen Filmfestivals und der 24-Stunden-Trommlerumzüge. Sie gehen an die legendären Stadtstrände sowie zu einem

wetterfesten Bikini-Designer.

Ferner besuchen sie angehende Starköche und lassen sich vom herben Charme redegewandter Gastwirte verführen. Sie erzählen Geschichten von schwierigen Künstlerfreundschaften und berichten von einem mutigen Begleiter der baskischen Seefahrer auf den Weltmeeren: dem Wasserhund.

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F REIZEIT & AUTO

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AUTOLEGENDE MEETS KINOLEGENDE

Die Bond-Luxuskarossen Aston Martin und James Bond – eine perfeke Allianz, aktuell im neuen Bond-Film “Spectre”

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eine Automarke der Welt ist enger mit ihrer Werbeikone verknüpft – obendrein einer, die nie gelebt hat. Seit „Goldfinger“ von 1964, dem dritten Filmabenteuer des englischen Geheimagenten James Bond, ist die englische Sportwagenfirma Aston Martin untrennbar mit dem fiktiven Helden des englischen Autors Ian Fleming verbunden.

Wenn am 5. November das 24. BondAbenteuer mit dem Titel „Spectre“ seine Premiere in den deutschen und am 6. in den spanischen Kinos feiert, jagt Bond die Schurken natürlich wieder in einem Dienstwagen von Aston Martin. Doch der exklusiv für den Film entwickelte und gebaute DB10 kann nicht darüber hinwegtäuschen, dass die Marke wirtschaftlich durch harte Zeiten geht.

die Schichten der Organisation, um die schreckliche Wahrheit hinter dem „Gespenst“ (Spectre) zu offenbaren. In den Hauptrollen glänzen neben Daniel Craig – zum vierten Mal als James Bond aktiv – Christoph Waltz als sein Gegenspieler, Monica Bellucci als immerhin schon 51-jähriges Bond-Girl, oder sagt man besser Bond-Lady, sowie Ralph Fiennes, Léa Seydoux als neue Liebe Bonds, Andrew Scott und Dave Batista. Drehorte waren u.a. London, Rom, Mexiko, einige marokkanische Städte sowie die österreichischen Gemeinden Sölden, Altaussee und Obertilliach.

Neuer Film – neues Auto Der Glanz des DB 10 und seiner Rolle in der weltweiten Vermarktungsmaschinerie der erfolgreichsten Filmserie aller Zeiten, überstrahlt die Probleme des Herstellers. Das UniDaniel Craig als James Bond 007 und Aston Martin DB 10. Columbia Pictures Film Der Film kat mit der riesigen Spurbreite des Aston “Spectre” von Regisseur Sam Mendes Martin 77 für 1,5 Millionen Euro und der Basis knüpft inhaltlich an seinen Vorgänger “Skyfall” von 2012 an und führt gleichzeitig die Handlung des V8 Vantage mit dem 4,7-Liter-V8 und 321 kW / 434 PS ist mehr als nur ein Marketinggag, vielvon “Ein Quantum Trost” von 2008 weiter. Eine mysteriöse Nachricht aus Bonds Vergangenheit mehr ein Hoffnungsträger. Es ist nur in einer Auflage von 10 Stück vom Aston Martin-Chefdesigbringt ihn auf eine Spur, die zu einer unheilvollen Organisation namens SPECTRE führt. Während ner Marek Reichmann in Zusammenarbeit mit dem Filmproduktionsteam ausschließlich für den M mit politischen Kräften kämpft, um den Geheimdienst zu bewahren, arbeitet sich Bond durch Film entworfen und gebaut worden.

Fotos: pictures@lmkmedia.com

Action Impressionen aus dem Film Spectre

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Wechselhafte Geschichte 102 Jahre währt die Geschichte von Aston Martin bis heute. Und sie könnte nicht abwechslungsreicher verlaufen sein als ein Film-Abenteuer von James Bond, den Ian Fleming 1953 erfunden und bis zu seinem Tod 1964, mit gerade einmal 56 Jahren, durch zwölf Romane gescheucht hatte. Fast noch aufregender als die aktuellen Autos fällt die wirtschaftliche Bilanz des unabhängigen Sportwagenherstellers aus: Elf Besitzerwechsel, ein Konkurs und fünf Beinahe-Pleiten.

Noch ist es nicht soweit mit einer weiteren Pleite, doch die Zeichen der Marke aus Newport Pagnell, einer Kleinstadt eine Bahnstunde nordwestlich von London entfernt, stehen auf Sturm. 2014 betrug der Verlust knapp 98 Millionen Euro, mithin doppelt so viel wie 2013. Weder Bond noch der klingende Name der Unternehmensgeschichte konnten verhindern, dass im vergangenen Jahr nur 3.500 Sportwagen einen Abnehmer fanden, 300 weniger als 2013. Damit haben sich die Verkäufe seit dem Rekordjahr 2007 in etwa halbiert.

Der Mensch hinter dem Kürzel Neben James Bond ist ein Name besonders eng mit Aston Martin verbunden: David Brown. Der Unternehmer, unter anderem durch den Handel mit Traktoren reich geworden, kaufte die Marke 1947 für 20.000 Pfund. Aston Martin war bis dahin eine Insiderlabel, bekannt hauptsächlich unter Motorsportenthusiasten, die der Hersteller in mehr als 40 Jahren gerade mit ein paar hundert Fahrzeugen versorgt hatte. David Brown war ab sofort Programm. Die Modelle erhielten als Abkürzung DB. Von der ersten Neukonstruktion DB 1, einem schnittigen Roadster mit zwei Litern Hubraum und 70 kW / 95 PS entstanden zwischen 1948 und 1950 nur 16 Exemplare. Erst mit dem DB 4 von 1958, der über einen standesgemäßen Reihensechszylinder mit 3,7 Litern Hubraum und 176 kW / 240 PS Leistung verfügte, etablierte sich die Marke, indem sie bis 1963 insgesamt 1185 Exemplare gegen Ferrari, Jaguar und Co. antreten lassen konnte.

Der Bond-Beginn Mit dem DB 5 begann die Bond-Ära 1964. 210 kW / 286 PS stark, mit ausfahrbarer Schussblende im Heck, MG, Schleudersitz und drehbaren Nummernschildern ausgestattet, beflügelte eines der schönsten Coupés aller Zeiten die Phantasien der Autoenthusiasten. Für David Brown endete die Party 1972, als seine Mittel erschöpft waren.

Bonds kamen und gingen, ohne Aston Martin ging eher nichts. Ob 007 mit einem Ford Thunderbird flirtete („Diamantenfieber“, 1971), einem Lotus Esprit („Der Spion, der mich liebte“, 1977) oder BMW („Golden Eye“, 1995) – lediglich ein Aston Martin wirkte stilecht. Neben dem DB 5 kam der zwischen 1969 und 1989 gebaute Aston Martin V8 in mehreren Bond-Abenteuern zum Einsatz. 2002 kehrte der Agent nach seinen BMW-Eskapaden reumütig zu Aston Martin zurück. Und zwar in „Stirb an einem anderen Tag“ am Volant eines V12 Vanquish, der in bester Bond-Manier wieder über Schleudersitze, Maschinengewehre, Raketenwerfer und sogar über eine Tarnvorrichtung verfügen durfte.

Sean Connery fuhr einen Aston Martin DB 5 in Goldfinger (1964)

Timothy Dalton, in "Der Hauch des Todes" 1987 mit Aston Martin V8 Volante

Quelle: Auto Medienportal / Thomas Lang

Pierce Brosnan, 2002 in „Stirb an einem anderen Tag“, mit Aston Martin V12 Vanquish

Fotos: Filmverleih

Wo geht die Reise hin?

Trotz Stellenabbaus von 2.400 auf 2.100 Jobs und Rekordverlusten ist der amtierende Vorstandvorsitzende David Palmer optimistisch, die Krise zu meistern. Ein italienischer Fond und zwei Gesellschaften aus Kuweit haben als wichtigste Aktionäre 650 Millionen Euro frisches Kapital in Aussicht gestellt. Ob das reicht, künftig nicht nur auf Sportwagen zu setzen, sondern mit einer Luxuslimousine und Allradfahrzeugen auch gegen Bentley und Rolls-Royce antreten zu können und damit den Absatz bis 2023 auf 15.000 Einheiten mehr als zu vervierfachen, steht freilich in den Sternen. Bleibt noch der bewährte Rettungsfallschirm des solventen Großkonzerns. DaimlerTochter AMG hat sich bereits mit fünf Prozent des Aktienkapitals bei Aston Martin eingekauft und soll Motoren für künftige Modelle der Briten liefern.

Darf es am Ende etwas mehr sein? James Bond wird es ihnen danken.

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AUTO & M OTOR

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VERKEHRSNOTIZEN

Das Grüne Auto 2016

Papst-Segnung für Vito

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er Audi A3 E-Tron, der Chevrolet Volt, der Honda Civic, der Hyundai Sonata sowie der Toyota Prius sind als „Green Car of the Year 2016“ nominiert. Der Sieger wird am 19. November 2015 auf der Los Angeles Auto Show gekürt. Das Green Car of the Year wird per Mehrheitsentscheid einer Jury bestimmt. Zu ihr gehören unter anderem der Ex-Talkshow-Moderator und Auto-Fan Jay Leno und Vertreter von Umweltorganisationen wie Jean-Michel Cousteau (Filmer und Gründer der Ocean Futures Society sowie Sohn von Meeresforscher Jacques-Ives Cousteau). Die Redakteure des „Green Car Journal“ haben bei der Vorauswahl Fahrzeuge, Antriebe und Technologien geprüft und die fünf Finalisten nominiert, die Vorreiter beim Umweltschutz sind. Zudem müssen die Wagen großserientauglich und ab dem 1. Januar 2016 auf dem US-Markt frei erhältlich sein.

apst Franziskus hat den ersten in seinem Heimatland Argentinien produzierten Mercedes-Benz Vito gesegnet. Bei der Zeremonie im Vatikan Mitte Oktober versah das Oberhaupt der römisch-katholischen Kirche den weißen Vito Tourer auch mit seiner Unterschrift. Mercedes-Benz Argentina, die Landesgesellschaft der Daimler AG, spendet das Fahrzeug – ein Siebensitzer mit Frontantrieb und Benzinmotor – an Scholas Occurrentes, einer von Papst Franziskus geförderten Hilfsorganisation. Der Transporter wird zu einem späteren Zeitpunkt versteigert. Der Erlös fließt in Sport-, Kunst- und Technologieprojekte der Organisation mit dem Ziel sozial benachteiligte Kinder und Jugendliche stärker in die Gesellschaft zu integrieren.

Yvonne Catterfeld und Robbie Williams werben für VW

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m neuen Werbespot von Volkswagen sind die Musikstars Yvonne Catterfeld und Robbie Williams für den richtigen Sound in den „Club & Lounge" Sondermodellen zuständig. Neuwagenkäufer können auch weiterhin einen Preisvorteil von bis zu 4.000 Euro realisieren. Zusätzlich erhalten sie eine dreijährige Anschlussgarantie durch den Hersteller und damit eine Garantiezeit von insgesamt fünf Jahren.

Im aktuellen Volkswagen TV-Spot „Soundcheck" übernimmt Yvonne Catterfeld die zweite Hauptrolle. An der Seite von Robbie Williams. Die Fortsetzung der Marketing-Kampagne berücksichtigt alle Kommunikationskanäle und -plattformen. Dazu zählen TV- sowie Radiospots und Point-of-Sale-Aktivitäten im Handel ebenso wie die Microsite www.klingt-gut.de und verschiedene Social-Media-Kanäle.

Quelle: auto-medienportal.net

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G ESUNDHEIT

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UNGEWÖHNLICH Viel Dampf um nichts?

Zwar sollen die grünen Zigaretten herkömmlichen Glimmstängeln ziemlich nahe kommen, Experten bezweifeln jedoch, dass diese Raucher auch tatsächlich dazu bewegen können, die Nikotinsucht zu überwinden. Tutulugdzija selbst verwendet die Methode innerhalb eines 90-tägigen ganzheitlichen Entwöhnungsprogramms, zu dem auch Akupunktur zählt. Immer wieder betont er, wie wichtig es für den Erfolg der Therapie ist, zwischen Sucht und Gewohnheit zu unterscheiden. Gewohnheiten sind seines Erachtens leichter zu überwinden, als wir denken.

Tea Time einmal anders Ist grüner Tee in Zigaretten eine gesunde Alternative?

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ber die gesundheitsfördernden Eigenschaften von grünem Tee ist viel bekannt. So soll dieser sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System auswirken, vor Diabetes und Krebs schützen und den Stoffwechsel anregen. Seine besonderen Inhaltsstoffe, zu denen neben Flavonoiden, Antioxidantien, Spurenelementen auch zahlreiche Vitamine zählen, haben ihn zu einem der beliebtesten Getränke der Welt gemacht. Doch grüner Tee muss nicht nur getrunken werden – erst kürzlich hat eine amerikanische Firma Zigaretten aus den Blättern des grünen Tees auf den Markt gebracht, die nicht nur frei von Nikotin sind, sondern auch dabei helfen sollen, sich das Rauchen abzugewöhnen.

Born in the USA? Zugegeben: Obwohl einige der wichtigsten Erfindungen auf das Konto der Amerikaner gehen, zählt die Idee von der „grünen Zigarette“ nicht dazu. Tatsächlich ist die Verwendung von grünem Tee anstelle von Tabak bereits seit Jahrzehnten in Vietnam als Methode zur Rauchentwöhnung bekannt. Das entlarvte Ranko Tutulugdzija als Marktlücke und lieferte mit seiner Marke „Billy 55“ die Antwort darauf (www.billy55.com, auch über Amazon erhältlich). Als Akupunkteur hatte er zahlreiche Begegnungen mit Menschen, die auf der Suche nach einer natürlichen Methode waren, mit dem Rauchen aufzuhören. Das erinnerte ihn an das Einwickeln von losem Tee in Seidenpapier.

Es ist das Nikotin Um die Wirksamkeit dieser ungewöhnlichen Methode zu bestätigen, ist eine Untersuchung der US Food and Drug Administration (FDA) notwendig. Diese verzichtet bisweilen jedoch auf jeden Kommentar zu dem Thema. Suchtexperten empfehlen bei einer Entwöhnung zunächst auf nikotinhaltige Pflaster oder Kaugummis umzusteigen, denn es ist das Nikotin, das die Freisetzung des Botenstoffs Dopamin, einem „Glückshormon“, bewirkt. Zudem, so heißt es, werden beim Verbrennungsprozess beim Rauchen der „grünen Zigaretten“ Schadstoffe wie Kohlenmonoxid freigesetzt, die über die Lunge in die Blutbahn gelangen und einen schädigenden Einfluss auf den Körper haben. Als wirksamste Maßnahme zur Rauchentwöhnung erweist sich nach wie vor die Kombination aus Nikotin und die Teilnahme an einem Nichtraucherkurs. Oder man versucht das Entwöhnungsprogramm von IMEBA (siehe Seite 14).

Quelle: medicalpress.de

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G ESUNDHEIT

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TRADITIONELL HILFREICH

Der Echte Kümmel ist Arzneipflanze des Jahres 2016 Kümmel ist nicht nur ein leckeres Gewürz, sondern auch gesund

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iele lieben ihn, manche mögen ihn gar nicht, den “Echten Kümmel” oder “Wiesenkümmel”, den fast jeder im Gewürzregal stehen hat. Auf den ersten Blick also eine sehr alltägliche Pflanze, die es aber in sich hat. Deshalb hat sie der ”Studienkreis Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde” an der Universität Würzburg zur Arzneipflanze des Jahres 2016 gewählt.

Uralte Pflanze Der Echte Kümmel wurde in Europa bereits in den Siedlungen der Steinzeit genutzt, wie archäologische Funde zeigen konnten. Damit gehört der einheimische Wiesenkümmel zu den ältesten Gewürz- und Arzneipflanzen in Europa. Die zweijährige Pflanze, die in gemäßigten Zonen Europas und Asiens wild auf Wiesen zu finden ist, gehört zu den Doldenblütlern (Apiaceen). Sie bevorzugt sonnige, aber feuchte Standorte. In Kulturen angebaut wird der Kümmel in Deutschland, den Niederlanden, Polen und Ägypten.

Hoher Nutzfaktor Medizinisch werden ausschließlich die Früchte der Pflanze verwendet. Sie enthalten 3-7% ätherisches Öl, davon über 50% Carvon. Besonders bedeutsam ist das reine Kümmelöl (Carvi aetheroleum). Es wird durch Wasserdampfdestillation aus den getrockneten Früchten gewonnen. Die klare, farblose bis gelbe Flüssigkeit enthält zu rund 60% den typischen Kümmelstoff Carvon. Diesem werden die Hauptwirkungen des Kümmels zugeschrieben.

Nachgewiesen ist eine krampflösende und antimikrobielle Wirkung. Daneben wirkt Kümmel appetitanregend, fördert die Sekretion des Magensaftes und die Durchblutung von Magen- und Darmschleimhaut, vor allem vertreibt er Blähungen, hilft bei Verdauungsbeschwerden wie leichten Krämpfen im Magen-Darm-Bereich. Außerdem enthält Kümmel gesunde Omega 3- und Omega 6-Fettsäuren.

Anwendungsmöglichkeiten Kümmelöl wird ausschließlich äußerlich auch bei Säuglingen und Kleinkindern gegen Blähungen eingesetzt. Eine 10-prozentige Lösung in Öl (z. B. Olivenöl) wird dazu auf die Bauchhaut aufgetragen und eingerieben oder einmassiert.

Kümmelöl ist auch in Kombinationspräparaten, etwa mit Pfefferminzöl, erhältlich. Milder aber auch schwächer wirksam ist die Zubereitung der Kümmelfrüchte als Tee. Dafür werden 1-2 Teelöffel Kümmelfrüchte in einem kleinen Mörser kurz angestoßen, damit das ätherische Öl austreten kann und danach mit einer Tasse heißem Wasser übergossen. Abgedeckt – damit das ätherische Öl nicht entweicht – 10 Minuten ziehen lassen.

Geschichte Schon der griechische Arzt Dioskurides aus dem 1. Jahrhundert nach Chr. schrieb, dass Kümmel dem Magen gut tut, dem Darm hilft und einen “süßen, lieblichen Atem” bereitet. Auch Lebensmitteln, die zur Aufbewahrung bzw. Konservierung in Essig eingelegt wurden, hat man Kümmelfrüchte beigegeben, was aufgrund der anti-mikrobiellen Wirkung sinnvoll erscheint. In der wichtigsten Arzneimittellehre des Mittelalters, dem Circa instans aus der berühmten Medizinschule von Salerno, heißt es: “Das Kümmelpulver, in Speisen gereicht, stärkt die Verdauungskraft und löst Windblähung auf.

In Saucen angesetzt, regt es die Esslust an.” Auch Hildegard von Bingen empfiehlt den Kümmel bei schwerverdaulichen Speisen, wie altem, hartem Käse. Heute ist auch an das Käsefondue, Hülsen- und Kohlgerichte zu denken. Seit der Antike wurden Kümmelfrüchte zudem als Diuretikum und bei Harnwegsinfekten eingesetzt.

Dr. Johannes Gottfried Mayer Institut für Geschichte der Medizin in Würzburg

CLINICA DENTAL SCHMIEDER Deutscher Zahnarzt und Implantologe (zertifiziert – deutsche Gesellschaft für Implantologie/DGI-)

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Tel.: 971 587 469 info@zahnarztpraxis-mallorca.eu www.zahnarztpraxis-mallorca.eu Montag & Dienstag: 09:00 – 15:00 Mittwoch & Donnerstag: 09:00 – 13:00 u. 17:00 – 19:00 Freitags: 09:00 – 13:00

Clínica Dental Deutscher Zahnarzt PETER ERDMANN Tel. 971 490 225 - EPA@gmx.net C/. Marbella, 22 - Playa de Palma (zwischen Balneario 11 u. 12 auf der Galerie)

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B EAUTY & W ELLNESS

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NATÜRLICH SCHÖN

Ja zum lebendigen Gesicht!

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er schön sein will, muss leiden. Dieser alte Spruch gilt schon lange nicht mehr, sieht man die hochmodernen und schmerzfreien Techniken, mit denen die Künstler der Schönheit, die ästhetischen Chirurgen praktizieren. Beinahe jedes Fältchen, jedes fehlende Härchen, jedes Kilo zuviel oder jeder Cellulite-Streifen stellt heutzutage kein Problem mehr dar.

Auf den Balearen eine führende Position hat die Grupo Marin S.L. von Torsten Marin-Sadik, die im Juni die Schönheitsklinik IMEBA (Instituto Médico-Estética Balear) im Zentrum Palmas übernahm. “Das Ziel unserer Behandlungen ist die natürlche Schönheit”, so das Motto der Klinik.

Schwerpunkt Ästhetische Medizin In den eleganten modernen Räumlichkeiten ums Eck vom Paseo Mallorca – es gibt acht Behandlungszimmer, verteilt auf runde 300 Quadratmeter – arbeiten allein drei plastische Chirurgen, die zusätzlich ihren Master in medizinischer Ästhetik gemacht haben und alle seit über 15 Jahren praktizieren. Ihr Schwerpunkt liegt bei den Botox- und Hyaluronunterspritzungen, wobei bei IMEBA nur die besten Produkte genutzt werden wie beispielsweise der renommierte Marktführer Juvéderm bei Hyaluron. Gerade bei Hyaluron gibt es enorme Unterschiede bezüglich der Qualität. “Zum einen ist die Wirkzeit der vorgeblich günstigeren Produkte, die meist aus Fernost stammen, ungleich kürzer, man weiß nicht so genau, was alles drin steckt und

Foto: iStock.com

Perfektes Permanent Make-up und ästhetische Mediziner der Extraklasse: Die IMEBA Schönheitsklinik in Palma

ich habe auch Bedenken bezüglich der Hygiene bei Herstellung und Abfüllung”, erklärt Torsten Marin-Sadik. “In meinen Körper würde ich so etwas nicht spritzen lassen.”

Breites Spektrum Und auch eine Neuheit kann Marin-Sadik verkünden: “Ab Januar haben wir eine Kooperation mit einem, wenn nicht gar DEM Spezialisten in diesem Bereich. Ich kann noch nicht den Namen nennen, aber dieser deutsche Arzt wird ein bis zweimal pro Monat exklusiv für uns anreisen und Faltenunterspritzungen durchführen.”

Hinzu kommen die PRP-Eigenbluttherapie, in Hollywood auch “Vampirlifting” genannt, Mesotherapie und Fadenlifting, die Cellulite-Behandlung mit der akustischen Wellentherapie sowie die sogenannte Fett-Weg-Spritze. Darüber hinaus wird von der Klinik in Kooperation mit Privatkrankenhäusern auch Wiederherstellungschirurgie, speziell nach Brustoperationen, angeboten.

Schwerpunkt Permanent Make-up Das zweite Standbein von IMEBA sind alle Varianten von Permanent Make-up, wobei IMEBA vorrangig mit einer der erfolgreichsten Firmen zusammenarbeitet, der Riso Cooperation aus Deutschland. Leiter dieser Abteilung ist Grant A. Williams, ein bekannter und vielfach prämierter Stylist, der in Deutschland seine Ausbildung absolviert hat. Gearbeitet wird mit moderns-

ter, patentierter Technologie, u.a. dem sogenannten Ri-Soft Lining, eine Fortführung des Microblading, was bei IMEBA nicht angewendet wird. “Es sind Allergiker geeignete und dermatologisch getestete mineralische Farben, die wir nutzen”, erklärt der Klinikchef. Hinzu kommen modernste Hightech-Geräte. Die Methode ist ideal für Augenlider, Brauen und Lippen.

Schwerpunkt Raucherentwöhnung “Ohne zu übertreiben, sind wir mit der Relief-Methode auf den Balearen die Erfolgreichsten auf diesem Gebiet”, meint Torsten Marin-Sadik stolz, “und wir haben 200 Relief-Center weltweit.”

Die Anwendung hilft bei Rauchentwöhnung, bei Pollenallergien (Allergische Rhinitis), bei Stress und Migräne sowie bei Übergewicht. “Ich möchte nicht konkret verraten, was hinter der ReliefMethode steckt, aber sie ist medizinisch-klinisch geprüft und es hat natürlich nichts mit Hypnose oder Magie zu tun. Es ist absolut schmerzfrei und man hat nachher keine Entzugserscheinungen.” Das 'Geheimnis' ist offenbar erfolgreich, denn 80-90 Prozent der Raucher können entwöhnt werden, die übrigen bekommen kostenfrei eine zweite Behandlung und leben dann rauchfrei.

Clinica IMEBA C/. Catalunya 2, Palma Tel. 971 102 103, www.imeba.clinic

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B EAUTY & W ELLNESS

PFLEGETIPPS

Gesunde Winterhaut Spezielle Pflege für Gesicht und Körper ist auch bei unseren “harmlosen” Wintern angebracht...

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uch wenn auf Mallorca der Winter nicht so hart ausfällt wie in deutschen Regionen, so kann es doch recht kalt werden mit Temperaturen unter 10 Grad, nachts erreicht das Thermometer sogar den Gefrierpunkt.

Speziell die Haut reagiert auf Wind und Kälte, aber auch auf trockene Luft in beheizten Räumen und es fällt ihr schwer, die großen Temperaturschwankungen zwischen Kälte außen und beheiztem Inneren auszugleichen. Sie braucht daher intensivere Pflege und Aufmerksamkeit als sonst, in Form von reichhaltigen Pflegeprodukten und einer ausreichenden Flüssigkeitszufuhr.

Die Haut im Winterschlaf Im Winter verliert die Haut fast doppelt so schnell Feuchtigkeit wie in den sonnenreichen Monaten des Jahres. Sie wird trocken und rau und reagiert besonders sensibel auf äußere Einflüsse wie UV-Licht oder Schadstoffe. Ihr natürlicher Schutzmechanismus ist geschwächt. Unsere Talgdrüsen, die hautschützende Lipide produzieren, reduzieren ihre Aktivität merklich, ab 8 °C stellen sie die Produktion sogar vollständig ein. Um die Hautbarriere zu stärken und damit die Schutzfunktion zu erhalten, ist es besonders wichtig, der Haut nun Feuchtigkeit und Fette zuzuführen. Besonders Neurodermitiker müssen jetzt verstärkt darauf achten, dass ihre ohnehin bereits trockene Haut nicht noch weiter austrocknet.

Milde Reinigung Besonders Menschen mit empfindlicher Haut sind beim Thema Gesichtsreinigung oftmals verunsichert. Als Faustregel gilt jedoch: Reinigungsprodukte wie Waschgel oder Gesichtswasser sollten in etwa dem pH-Wert der Haut (ca. 5,5) entsprechen und keinen Alkohol enthalten.

Auch bei der Reinigung des Körpers empfehlen Experten seifenfreie, rückfettende Duschlotionen oder Badeöle mit milder Waschgrundlage, die die Haut besonders schonend reinigen.

Reichhaltige Pflege Eine reichhaltige Gesichtspflegecreme gehört in der kalten Jahreszeit zum Pflichtprogramm und ersetzt die Feuchtigkeitspflege des Sommers. Anders als der Rest des Körpers hat das Gesicht im Winter nämlich keinen textilen Schutz und ist den Umwelteinflüssen schutzlos ausgeliefert. Auch ist im Gesicht der Anteil des Fettgewebes, das unseren Körper vor Kälte schützt, wesentlich geringer. Die Haut braucht Lipid-haltige Pflege, die sie geschmeidig hält. Sogenannte Cold Creams regenerieren trockene und sehr trockene Haut und schützen sie vor Kälte.

Hauptbestandteil ist meist Bienenwachs.

Einmal wöchentlich eignen sich auch feuchtigkeitsspendende und nährende Gesichtsmasken,

die der Haut neue Vitalität verleihen, ihre Lipidschicht wieder aufbauen und ihr Wasserbindungsvermögen unterstützen. Idealerweise macht man zuvor ein Kamilledampfbad, das öffnet die Poren und die Wirkstoffe können noch besser einziehen. Für die Lippen eignet sich im Winter ein Lippenpflegestift mit z.B. Mandelöl oder Jojoba, denn er versorgt die zarte Haut mit Fett. Entgegen der verbreiteten Meinung sind in einem solchen Pflegestift keine Stoffe enthalten, die eine körperliche Abhängigkeit verursachen können.

Eincremen nicht vergessen Nach dem Duschen oder Baden sollte man sich mit einer feuchtigkeitsspendenden und fetthaltigen Lotion eincremen. Dabei sollten auch Schienbeine und Ellenbogen nicht ver-

nachlässigt werden. Diese Stellen sind einer hohen Abnutzung ausgesetzt und besitzen weniger Talgdrüsen, so dass sie schneller austrocknen. Hier eignen sich Wirkstoffe wie Harnstoff (Urea) ebenso gut wie Glycerin, da sie den Wasserverlust der Haut deutlich mindern. Sie dringen tief in die Haut ein, versorgen sie mit Lipiden und lassen sie gleichzeitig atmen. Auch die Haut auf dem Handrücken ist sehr zart, denn dort befinden sich ebenfalls nur wenige Talgdrüsen. Hinzu kommen im Winter zusätzliche Belastungen wie häufigeres Händewaschen oder die Reibung durch Handschuhe, die die Haut noch mehr strapazieren. Um abgestorbene Hautschüppchen und Hauttalg zu beseitigen, kann man nach Bedarf ein Peeling anwenden.

Medizinische Fußpflege Kosmetik Gesichts-, Hals-und Dekolleté Behandlung mit Vitamin C Mesotherapie Wimpernverlängerung Augenbrauenverdichtung

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VORSCHAU

Kleiner Blick auf die FrühjahrSommer-Modetrends 2016 W

Fotos: Hersteller

ährend man sich auch auf Mallorca schon wieder in warme Wintermode einkuschelt, sind die Designer schon längst in der warmen Jahreszeit angenommen und präsentierten die Frühjahr-/Sommermode 2016.

Trend Spanien Rot und Schwarz, dazu Pailletten- und Blumenelemente lassen an rassige Spanierinnen erinnern.

Dazu schulterfreie Tops und Kleider. Diesen Carmen-Look – auch in einer weißen Variante – gibt es beispielsweise bei Rosetta Getty, Proenza Schouler und Oscar de la Renta.

Trend Blumen, Schleifen & Rüschen Ordentlich aufhübschen wird man sich im Sommer außerdem mit Schleifen, wie z.B. bei Gucci, Lanvin und Proenza Schouler zu sehen, romantischen Rüschen, wie u.a. Michael Kors und Chanel zeigen, oder Blumen wie bei Oscar de la Renta und Burberry.

Trend Netz Wer es weniger verspielt, dafür eher lasziv bevorzugt, findet vielleicht an einem anderen Trend Gefallen: Labels wie Alexander McQueen und Balmain kleiden ihre Models in Outfits mit Netztextilien oder Häkel- und Strickmustern, natürlich ebenfalls stark löchrig. Tommy Hilfiger liebt dabei den ReggaeStil, Albera Ferretti eher den Hippie-Look und Emilio Pucci mag's fischnetzig. Durchblicke sind garantiert...

Von links: Spanisches Temperament bei Proenza Shouler und Roberto Cavalli.

Netz-Häkeloptik bei Marc Jacobs

Trend Denim mal anders Jeans trägt (fast) jeder, ob jung oder alt. Und alle haben Jeans in ihrem Schrank. Ein Klassiker, der aber immer wieder kunstvoll variiert werden kann wie beispielsweise Chanel mit einem Kostüm aus bedrucktem Denim zeigt.

Yves Saint Laurent präsentiert ein Patchwork-Cape, Chloé ein Stufenkleid und Alexander McQueen einen aufwändig bestickten Mantel.

Trend Trash Frauen, die einen auf männliche Drag Queen machen. Tja, auf der Fashion Week in New York gab's allerlei zu sehen. So die schräge Mode von Designer Marc Jacobs. Der Siebziger-Jahre song “Trash” von der Glam Rock-Gruppe New York Dolls war denn auch der Song, der zu seinem Defilee erklang. Glamour, Vintage, Drag Queen – ein kurioser Mix, der nicht jeder Frau steht. Variationen, wenn auch harmloser, gab's von Rodarte, Sibling oder Miu Miu. Von links: Rüschen bei Michael Kors, Blumen bei Dolce & Gabbana und Denim-Schick bei McQueen

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M ODE

SPANISCHES LABEL

Frühjahr-Sommer-Mode von Desigual

Bunt, ausgefallen und lebenslustig – so kennt man Desigual und so ist auch die Kollektion Frühjahr-Sommer 2016

Fotos: Hersteller

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Bikini & More Am 01. November gehen wir in die Winterpause…

Aber ab 15. April 2016 sind wir wieder für Sie da. Mit unserer

NEUEN SOMMERKOLLEKTION und in gewohnter Umgebung.

Wir freuen uns auf Sie! Ihr Team vom Beach-House in Cala Ratjada

Trash-Mode von Gareth Pugh (oben) und Marc Jacobs (unten)

Cala Ratjada – Calle Agulla 136 – 871 579 491

uch das in Barcelona beheimatete Label Desigual, die auch auf Mallorca mit eigenen Shops vertreten und in vielen Läden zu finden ist, war auf der New Yorker Fashion Week dabei.

Unter dem Motto „Reinvention of the DESIGUAL DNA“ zelebrierte die Modemarke die stetig wechselnden Gesichter einer Frau. Die Fühjahrskollektion 2016 erforscht die moderne Frau: Sie ist wagemutig, hat Spaß und besitzt Freigeist. Wie die Städte, die wir besichtigen und in welchen wir leben, verändert auch sie sich ständig und fasziniert uns.

Neuer Look aus Barcelona Bisher war die Marke vor allem für ihre bunten Farben sowie ausgefallene Muster und Schnitte bekannt. Auch die neue Kollektion bleibt diesem Stil treu, präsentiert sich jedoch in einem modernen und urbanen Licht: Die Mode wirkt kosmopolitisch und kühl, fällt durch ihre vielen Layer-Looks und ungewöhnlichen Kombinationen auf, die ein mutiges Statement setzen: Da werden Shirts als Röcke getragen und Jumper zum Turban umfunktioniert, während dicke Pinselstrich-Drucke auf OversizeBlusen erscheinen. Patchwork-Stickereien zieren Midi-Röcke, während auf Jacken Denim und Camouflage-Muster einen außergewöhnlichen Mix eingehen.

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GASTRO-TIPPS

Fischers Fritze trifft auf thailändische Schönheit Zwei Restaurantempfehlungen in und bei Palma mit unterschiedlichen Konzepten – gemeinsam ist ihnen Frische und Authentizität LA PARADA DEL MAR: DAS FISCHMARKT-RESTAURANT

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er das Lokal betritt – es liegt übrigens schräg gegenüber der königlichen Sommerresidenz Marivent – steht vor dem “Herz” des Lokals, einem großen Marktstand, voll mit Fischen, Muscheln und Meeresfrüchten – perfekt auf Eis gelagert. Bestückt ist er wie bei echten Marktständen mit Kilopreis-Schildern, dahinter hängt die Waage. Gleichzeitig ist es die Karte des Restaurants “La Parada del Mar”, denn was man sieht und aussucht, wird in die Küche gegeben, nach Wunsch zubereitet (gebraten, frittiert, gedämpft, mit Knoblauch, Petersilien-Knoblauch-Sauce oder pur), man bekommt eine Nummer und holt sich dann später nach Aufruf das fertige Essen an der Theke ab. Den Preis bestimmt die gewählte Menge.

Preis-Leistung stimmig Während man aktuell in dem ganzjährig geöffneten, dezent maritim dekorierten Lokal (fast) ohne Probleme einen Tisch findet, muss man im Sommer lange Schlangen und Wartezeiten in Kauf nehmen. Kein Wunder, setzt das “La Parada del Mar” doch auf gute Preis-Leistungs-Relation (Durchschnittspreis 25 Euro pro Person), frische Qualitätsprodukte, legeres Ambiente und das witzige Halb-HalbServicesystem, bei dem lediglich eingedeckt und Getränke vom Personal serviert werden. Das kommt an.

Empfehlenswert ist beispielsweise für ein Gäste-Duo das Acht-Gang-Menü für 25 Euro inklusive einer Flasche Wein. Da gibt es Miesmuscheln, Schwertmuscheln, einen Salat mit Rosinen, Pinienkernen und Nüssen, gebratenen Kalmar, pimientos de padrón, große Garnelen, kleine chipirones, einige boquerones und eine Stück Torte zum Dessert.

La Parada del Mar Avda. Joan Miró 244, Palma (Cala Major) Tel. 971 592 706, www.paradadelmar.com

THAI STYLE: AUTHENTISCH-KUSCHLIG-DELIKAT

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ie thailändische Küche gilt als eine der besten weltweit und ist zudem leicht, bekömmlich und gesund. Kein Wunder, dass es überall thailändische Restaurants gibt. So auch auf Mallorca, wobei die „angeblich“ thailändischen Köche meist das Land nur von der Landkarte her kennen... Ganz anders und wirklich authentisch ist das „Thai Style“. Ganz früher im Hafen von Mahón auf Menorca, dann in Molinar an der Promenade gelegen, ist es jetzt ein wenig versteckt nahe dem Polizei-Hauptquartier in einer kleinen Gasse. Während der Thailänder Sontaya Pullavan das Kochen übernimmt, kümmert sich der Deutsche Bernd Fechner herzlich um die Gäste.

Köstliche Ente trifft auf rotes Curry Die Karte ist klein, aber fein. Extras werden auf Wunsch und nach Vorbestellung gerne gekocht. Die wunderbar verfeinerten Thai-Klassiker munden zu akzeptablen Preisen (Hauptgerichte 9,50-13,50 Euro, Mittagsgericht mit Getränk 9,50 Euro). Aus dem eigenen Garten kommen ein Großteil von Gemüse und Kräutern. Vor allem der Favorit der Autorin, das knusprige Entengericht mit rotem Curry und Kokosmilch (Gaeng Kua Ped), schmeckt einzigartig. Aber auch die Bandnudeln mit Huhn, Ei und Gemüse (Pad Thai) oder das Huhn mit grünem Curry, Bambus und Gemüse (Gaeng Kiew Waan Gai) sind Favoriten der Gäste. Reservieren ist ratsam, denn den Geheimtipp mit den schönen thailändischen Kunstobjekten haben schon viele entdeckt – die Mund-zu-Mund-Propaganda funktioniert...

Thai Style, C/. Menorca 18, Palma, Tel. 871 957 253

THAI at the TAVERN Thai-Gerichte und Mehr, Tapas und Snacks. Sie sitzen direkt am Meer.

Santa Ponsa - Avda. Jaime I, 94 am Strandkreisel Öffnungszeiten: Mo – Fr 8:00 – 14:00 h / Sa – So 8:00 – 12:00 h

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Cala Estancia in Can Pastilla

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Playa de Palma) - Carrer Nanses, 8 Tel. 609 441 806 - 684 317 672 Geöffnet von 12:30 – 16:00 - 19:00 bis spät

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Spannende Gastroevents und eine Neueröffnung Schwaiger am Stadion

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erhard Schwaiger, Leitfigur des Tristán und nach 29 Jahren von dort seit Sommer weg, nachdem eine galicisches Unternehmen das Restaurant übernommen hat, startet mit einem eigenen, von der Innenarchitektin Virgina Pérez stillvoll designten Lokal neu durch. Seit 27. Otober gibt es das nach ihm benannte “Schwaiger” auf der Dachterrasse eines Gebäudes am Kreisel von La Vileta. Mit dem Aufzug geht's nach oben, man hat Ausblick auf den Vorort La Vileta, auf die Berge und das benachbarte Stadion des Fußball-Zweitligisten RCD Mallorca. Das Ganze nur eine halbe Minute von der Via Cintura-Ausfahrt entfernt und mit jeder Menge Parkplätzen ausgestattet.

An seiner Seite hat Schwaiger die versierte Ex-Tristán-Sommelière Cristina Pérez (das garantiert eine gut ausgewählte Weinkarte) und den jungen Koch Johannes Obst. Die drei halten 80 Prozent der Anteile, der Rest verbleibt bei dem früheren Besitzer-Quartett mit Xino's-Boss Pedro Mesquida.

Eine Küche des guten Geschmacks wird es geben, mit frischen Produkten, aber ohne Chichi auf dem Teller und nicht mehr ganz so teuer wie zuvor, was schon die Tatsache zeigt, dass das dreigängige Mittagsmenü von Montag bis Freitag für 18,50 Euro zu haben ist und am Abend ein Vier-Gang-Menü für 48,50 Euro geboten wird (3 Gänge für 38,50 Euro). Jede Menge beliebter Tristán-Klassiker sind auf der Karte zu finden, aber auch Neues. Geöffnet ist (fast) täglich von 13-22 Uhr, nur Samstag Mittag sowie Sonntag bleibt geschlossen. Infos: www.schwaiger.es

Pilzmesse in Sant Llorenç In Sant Llorenç de Cardassar wird am Wochenende 21. und 22. November eine gastronomische Pilzmesse veranstaltet (Mercat Gastronòmic del Bolet). Kulinarisches Highlight ist ein Pilzmenü, dass Sternekoch Tomeu Caldentey und seine Equipe im Restaurant Taronja Negre anbieten – dort, wo früher sein Restaurant Es Molí d'en Bou beheimatet war.

Aber es gibt auch andere bekannte Köche der Insel, die zeigen wie sie ihre Pilzspezialitäten zubereiten, Foodtrucks sind zugegen, ein Wettbewerb mit 20 Hobbyköchen wird geboten und es gibt Musik sowie viele Informationen rund um Pilze. Das Programm wird kurz zuvor auf Facebook bekanntgegeben: Mercat Gastronòmic del Bolet

Streetfood VanBig in Inca

Peccata Minuta in Inca

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oodtrucks boomen in Spanien und mittlerweile auch auf Mallorca. So ist es auch kein Wunder, dass in Inca kurz hintereinander gleich zwei Veranstaltungen stattfinden, wo das Herz eines Foodtruck-Fans höher schlägt. Zum einen werden am Wochenende 31.10./1.11. im Rahmen des Leatherfests, bei dem eher alte Autos und Musik im Vordergrund stehen, verschiedene Foodtrucks für die gastronomische Begleitung sorgen. Zum anderen gibt es am 18. und 19. November erneut ein Streetfood-Festival von VanBig. Die Organisatoren waren auf Mallorca die ersten, die die einzelnen Foodtrucks (mit Koldo Royo als Pionier der mobilen Küchen) bei einem Fest präsentiert haben.

Doch den VanBig-Veranstaltern (an der Spitze Lina Nadal) geht es um mehr: Die Kombination von Essen, Lebensfreude, künstlerischen Aktivitäten und Musik – ein Happening. Dafür werden rund 10 Foodtrucks zugegen sein, bei einer Ham Session sind mit Joan Marc und Tomeu Torrens zwei Spitzenköche aus Inca aktiv. Ein DJ macht Musik in der Kombination mit dem Sound, der entsteht, wenn man Lebensmittel schneidet, reibt, brät oder kocht – er vertont sozusagen ein Rezept. Weitere Musik kommt von der Band Long Time No Swing, die einen mittäglichen Wermut am 19. untermalen, Artisten zelebrieren ihre Kunst und Kinder haben Spaß mit speziell auf sie zugeschnittenen Aktionen. Im Cuartel General Luque am 18.11. von 19-1 Uhr und am 19.11. von 10-22 Uhr. Infos auf Facebook: VanBig

er Allerheiligen nicht nur auf dem Friedhof verbringen will, kann sich auch von 12 bis 16 Uhr in Inca an den Köstlichkeiten von sechs Köchen delektieren. Im Rahmen der Veranstaltung Peccata Minuta, organisiert von der Vereinigung Chefs(in), werden sie im Hof des Klosters Sant Domingo ihre kleinen Gourmet-Tapas für kleines Geld offerieren. Dabei sind Tomeu Torrens (Celler Can Amer), Joan Marc (Joan Marc Restaurant), Caty Pieras (DaiCa), Marga Coll (Miceli) sowie Sílvia Anglada (Es Tast de Na Sílvia) und Víctor Bayo (Alcaufar Vell) aus Menorca. Geboten werden u.a. Kalbsterrine mit Käse, Spanferkel mit Pflaumensauce, Kabeljau mit Paprika, Wachteln mit Pilzen oder Auberginen-Cannelloni mit Käse.

Dazu gibt's ausgewählte Weine, Bier von Beer Lovers und Kaffee von Marabans. Infos: www.chefsin.es

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Wir haben auch im Winter für Sie geöffnet Während in Palma die Restaurants eher im Hochsommer schließen, fallen die Touristenorte in der kalten Jahreszeit quasi in Winterschlaf. Doch es gibt immer mehr Lokale, die auch ganzjährig ihre Kunden mit Leckereien verwöhnen. Daher unser spezieller Service mit Infos zu einigen durchgehend geöffneten Restaurants

RESTAURANT SOLIMAR, Colònia de Sant Pere Silvester 2015 / 2016

SOLIMAR SPEZIAL ab 11.11.2015 – 26.12.2015

Gansessen nach Uromas Rezept

Feiern Sie mit uns ins Jahr 2016 - ab 19:00 Uhr

Tanzmusik mit Open End Vorweg hausgemachte Ganscremsuppe

Kalt-Warmes Buffet Um 01.00 Uhr gibt´s hausgemachte Gulaschsuppe

1/4 Gans mit Rotkraut und hausgemachten

Pro Person 44,00 €

Klößen 24,00 €

Inkl. Softdrinks, Bier, Wein und ein Glas Sekt Pro Person 59,50 €

1/2 Gans mit Rotkraut und hausgemachten Klößen 44,00 €

Spezialpreis…. inkl. einer Übernachtung im Doppelzimmer Pro Person 79,50 €

1 Gans mit Rotkraut und hausgemachten Klößen (incl. einer Fl. Hauswein Rot) 84,00 Täglich auf Vorbestellung!

Wir haben geschlossen vom 18. 11. 2015 bis einschließlich 03. 12. 2015

…und am 06.12.2015 kommt für die Kinder der Nikolaus.

Info in nächster Ausgabe EL AVISO

Restaurant Solimar – Colonia de Sant Pere Las Margalidas 14 – Tel.: 971 589 347 E-Mail: Sandra.stadtmueller@web.de www.hotelsolimar.eu

Entdecken Sie die

Gut Frühstücken –

traditionelle Cafeteria

gut und günstig essen –

Gino Ginelli.

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Ein echter Treffpunkt in Täglich ab 10:00 geöffnet - Mittwoch Ruhetag … mit frischen Angeboten:

Sta. Ponsa für Insider

Fischbrötchen – Matjes – Bismarck – Lachs – Shrimps Spießbraten – Currywurst mit Pommes Hausgemachte Frikadellen und Kartoffelsalat Gino Ginelli

C/. Huguet des Far, Nr. 34, Local 18/19 Es Castellot, Santa Ponsa Geöffnet von 8:00 Uhr bis spät abends

MÜHLENRESTAURANT „MOLÍ D’EN SOPA“

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assen Sie sich in einem besonderen Ambiente und mit ausgefallenen Gerichten verwöhnen.

Neben den A-la-Carte-Angeboten, bieten wir Ihnen täglich ein Drei-Gang-Mittagsmenü für 17,50 € mit Auswahlmöglichkeiten.

Oder für den Feinschmecker, ein Vier-Gang-Degustationsmenü für 25,00 € - dazu ausgesuchte und edle Weine aus unserer Bodega.

Verbinden Sie Ihre Schlemmerreise mit einem Besuch in der TLC Velas Kerzenmanufaktur und in dem alten Mühlenmuseum.

Wir freuen uns auf Sie – Ihr MOLÍ DEN SOPA Team

MOLÍ d´en SOPA – Ctra. Manacor-Porto Cristo km 4 – Tel: 971 550 193 – www.molidensopa.com Öffnungszeiten täglich und ganzjährig von 12:00 – 23:30

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REZEPT DES MONATS

Hamburger mit Esclata Sang-Pilzen D

ie Eventfinca bei Portocolom hat sich seit ihrer Eröffnung im August 2013 gut etabliert. Zum einen finden auf der schönen weitläufigen Finca die bewährten Grillkurse (darunter auch ein Kurs mit typischen Mallorca-Rezepten und Produkten) mit den Geräten der Firma Weber statt, zum anderen werden von den Betreibern Jens Becher und Sandra Hänsel auch interessante Events geboten. Doch wer jetzt denkt, das wäre nur etwas für Fleischfans, wird durch das folgende Rezept eines Besseren belehrt, denn ab nächstem Frühjahr gibt es zusätzlich zu den bekannten Kursen auch eine vegetarische Variante. Für die EL AVISO-Leser hat Becher einen vegetarischen Hamburger mit den hiesigen Esclata SangPilzen (Blutreizker) zubereitet.

Apropos: Wer noch mehr über diese Pilze erfahren möchte, sollte das große alljährliche Esclata Sang-Fest in Mancor de la Vall am Sonntag, den 29. November besuchen. Dort kann man sie kaufen, sich die Pilze selbst auf Grills braten oder diverse Pilz-Gerichte in den dortigen Restaurants probieren.

Zutaten für 4 Personen: Für den Burger: 4 große Esclata Sang-Pilze, 2 Pfirsiche, 4 Hamburger Brötchen, Bun genannt (Becher empfiehlt statt Brötchen Roggenbrot oder Pan Rustika), 4 Blatt Wildkräutersalat Für die Marinade: 4 EL Olivenöl, 2 Stengel Rosmarin, 8 Zweige Thymian, 1 Knoblauchzehe, 1/2 Zitrone, Salz und Pfeffer Für die Mayonnaisen-Pesto: 100g Queso de Mahòn gerieben, 10 Stengel Basilikum Blätter abgezupft, 25g Mandelblättchen, 50ml Olivenöl, 1/2 Zitrone, 5 EL Mayonnaise

Zubereitung: Stiele der Esclata Sang-Pilze entfernen und Köpfe mit Bürste reinigen. Pfirsiche waschen und in ca. 2cm dicke Scheiben schneiden (2 Scheiben pro Pfirsich mindestens). Für die Marinade Rosmarin, Thymian und Knoblauch fein hacken, Zitrone pressen und Schale abreiben. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und mit einem Pinsel die Pilzköpfe und die Pfirsiche mit der Marinade bestreichen.

Die Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie leicht goldgelb sind. Die weiteren Pesto-Zutaten (außer der Mayonnaise) in einen Mixer geben. Die Masse muss nicht ganz fein sein und kann noch kleinere Stücke enthalten. Mayonnaise untermischen und mit Salz, Pfeffer, etwas Zitronenabrieb und Zitronen-Saft würzen.

Wenn der Grill bereit ist – 160-180° – Pilze und Pfirsiche bei indirekter Hitze 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite grillen. Das Brot von jeder Seite mit etwas Olivenöl beträufeln und ebenfalls kurz von jeder Seite rösten.

Die Burger-Zusammensetzung: Zunächst das untere Brotstück mit etwas Pesto-Mayonnaise bestreichen, es folgen Wildkräutersalat, gegrillte Pilze und Pfirsichscheiben, wieder ein wenig Pesto-Mayonnaise und das zweite Brotstück.

Guten Appetit – Bon Profit – wünscht das Team der Eventfinca!

Eventfinca C/. de Vapor Santueri, 370, Portocolom Tel. 685 758 556 www.eventfinca-mallorca.com

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KULINARISCHE SAISON-HIGHLIGHTS

Pilz und Kürbis: Vielfältig einsetzbar P

ilze stehen nahezu in allen Restaurants aktuell auf der Karte. Und viele Exemplare kommen tasächlich von der Insel, wie beispielsweise der Esclata Sang (Blutreizker, siehe auch Seite 21), der wilde Bruder des Zucht-Austernpilzes, der Girgola de garrover (Austernseitling) und der Múrgola (Speisemorchel), außerdem Picornell (Steinpilze), Camagroc (Trompeten-Pfifferling), Orelles de llebre (Herbst-Lorchel), Carlet (Purpur-Schneckling), Cogoma (Scheidenstreifling), Gírgola d'estapa (Gemeiner Erdritterling), Blaves (Taubentäubling) und Pixacà (Schwarzhütiger Steinpilz).

Fundorte bleiben ein Geheimnis Die guten Fundstellen werden geheim gehalten, aber generell gelten die Täler und Hänge der Tramuntana als pilzsicher.

Wer sich nicht auskennt, sollte aufs eigene Sammeln verzichten, denn schnell kann man bei der Menge der Arten giftige mit ungiftigen, wohlschmeckende mit schlecht schmeckenden verwechseln.

Auch auf den Märkten werden sie aktuell zuhauf angeboten.

Beim Kauf sollte man auf gewisse Kriterien achten: So kennzeichnet ein hell-beiger Schwamm die Frische eines Steinpilzes. Pfifferlinge verlieren bei Lagerung ihre strahlend goldgelbe Farbe und werden dunkler. Mini-Löcher weisen auf Wurmbefall hin und Geruch auf Alter. Nach dem Kauf muss man die Pilze möglichst schnell verarbeiten (nie waschen, nur abbürsten!) und bis dahin kühl, trocken, dunkel und ohne Zugluft lagern.

CAFETERIA Eroski-Syp Grosse Auswahl an Bocadillos, Gebäck und Tagesgerichten. Wir empfehlen unseren ausgesuchten Kaffee.

Sie finden uns im Supermercado Eroski-Syp in Cala D`OR

Gute Zuchtpilze Wer eher gute Champignons, Austernpilze, Shiitake, Enoki oder Shemeji-Pilze bevorzugt, findet diese und andere seltene Sorten bei dem Delikatessenhändler Llorenç Cerdà in Porreres. Er beliefert die besten Restaurants der Insel mit den unterschiedlichsten Zucht- und Wildpilzen und etwa 6.000 anderen Produkten, aber man kann auch als Einzelperson in seinem Lager in Porreres einkaufen (www.lorencerda.com) Kürbis: Nicht nur zu Halloween Ein anderer Akteur im Herbst ist der Kürbis, der sich nicht nur als Dekoration für Halloween eignet oder als Zierkürbis ein hübsches Accessoire auf herbstlichen Tischen abgibt, sondern er schmeckt auch gut. Man kann ihn als Beilage wie Kartoffeln verwenden, damit Raviolis füllen, eine Suppe, Desserts, Kuchen oder Marmeladen daraus zaubern, Brot damit backen oder ihn mit beispielsweise Ingwer und Zimt einlegen.

Dem Kürbis widmet der Ort Muro im Inselnorden auch ein eigenes Fest am zweiten Novemberwochenende, die “Fira de sa Carabassa”.

Prämiert wird der schwerste Kürbis, es gibt einen Kürbislaternenumzug und natürlich die besten Kürbisgerichte, präsentiert von den

Lokalen des Orts. Das konkrete Programm findet man (wie bei allen Festen) meist erst kurz zuvor auf der Homepage des betreffenden Rathauses: www.ajmuro.net Halloween-Ritual in Spanien In Spanien nennt man übrigens die Nacht vom 31. Oktober auf den 1. November auch Halloween, aber eigentlich noche de los muertos (Nacht der Toten), denn Allerheiligen wird am Folgetag begangen. Die Galicier orientieren sich an Kürbissen und nennen die Nacht noite dós calacús (Nacht der Kürbisse). Und wenn Kinder an Ihrer Haustür klingeln, dann rufen sie truco o trato. Vergleichbar mit dem englischen trick or treat – was in beiden Fällen "Streich oder Leckerbissen?" bedeutet. Bei deutschen Kindern ist der Spruch zielgerichteter auf die zu erwartenden Süßigkeiten ausgerichet: Süßes oder Saures?

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TIERISCHER KINOHELD

„Rettet Raffi!“ – auch vor voreiligen Käufen Raffi ist ein kleiner Hamster und die Hauptfigur in einem aktuellen Kinofilm

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ie Vorweihnachtszeit ist im vollen Gange und da darf natürlich auch nicht der passende Kinderfilm fehlen, in dem ein Tier eine wichtige Rolle spielt. Dieses Jahr ist es ein Hamster, der in “Rettet Raffi!” die Herzen der Zuschauer erwärmen soll. Der Nebeneffekt, den jetzt engagierte Tierschützer fürchten, ist der Wunsch vieler Kinder, auch so einen Raffi haben zu wollen. Die Deutsche Film- und Medienbewertung (FBW) bescheinigte dem Kinofilm, dass er “sorgfältig erdachtes und kreativ umgesetztes Kinderkino mit einem bezaubernden tierischen Helden“ sei. Immerhin wurde er auch mehrfach bei Festivals ausgezeichnet. Regie führte der renommierte Regisseur Arend Aghte.

PETA warnt Viele Eltern werden nun Kopien des syrischen Goldhamsters Raffi für ihren Nachwuchs als Weihnachtsgeschenk kaufen. Doch gerade Hamster sind definitiv nichts für kleine Kinder. Hamster sind nämlich keinesfalls Anfängertiere, die einfach so angeschafft werden sollten – nur weil sie als besonders niedlich gelten. Hamster sind Individuen mit besonderen und arteigenen Bedürfnissen, die nicht zu unterschätzen sind.

Einige Halter sind schlichtweg überfordert, da sie sich gar keine Gedanken um die grundlegenden Bedürfnisse und Haltungsbedingungen des neuen tierischen Mitbewohners gemacht haben. Quasi im Vorbeigehen ins Haus geholter Vierbeiner werden schnell langweilig oder überflüssig – mit dem Ergebnis: vorläufige Endstation Tierheim oder noch viel schlimmer: ihre Aussetzung!

Komplizierte Wesen Hamster sind zudem ganz anders als im Film dargestellt, denn sie mögen es nicht, von Menschen berührt zu werden und viele Tiere reagieren panisch auf eine neue fremde Umgebung. Außerdem sind sie nachtaktive Tiere, die tagsüber ihre Ruhe benötigen und nicht gestört werden sollten.

Durch den Film wird Kindern ein falsches Bild dieser Tierart vermittelt, was den zahlreichen, in deutschen Kinderzimmern gehaltenen Hamstern zum Verhängnis werden könnte – denn was „Raffi“ kann, sollte wohl jeder andere Hamster auch können.

Dreharbeiten kein Zuckerschlecken Nach Meinung der Tierschutzorganisation PETA wurden die 15 für diesen Film genutzten Hamster überflüssigerweise jeweils für ein halbes Jahr trainiert, denn sie glauben, dass “in Zeiten modernster Filmtechnik auch ein vollständig animierter Hamster zielführend gewesen wäre.” Sie wandten sich bereits im letzten Jahr an die Produktionsfirma und teilten ihre Bedenken mit. In einem NDRBeitrag war zudem ersichtlich, dass sich die Tiere bei den Dreharbeiten mehrfach mit Bissen zur Wehr setzten. Die Hamster fühlten sich demnach wiederholt bedroht und bedrängt und wurden ganz offensichtlich extremem Stress ausgesetzt, dem sie nicht gewachsen waren PETA und alle Tierfreunde hoffen nun, dass ein durch den Film ausgelöster Hamster-Hype ausbleibt, wie es ihn beispielsweise nach Erscheinen der Filme „101 Dalmatiner“ oder „Findet Nemo“ gab. Hamster sind weder Schauspieler noch geeignete Spielgefährten für Kinder.

Quelle: www.peta.de

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S CHÖNER WOHNEN

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DEKORATIV UND PRAKTISCH

Kuschel-Kissen für kalte Tage

Links: Teixits Vicens, rechts: BanksyKissen

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enn die Tage kürzer und kühler werden, sind Kissen eine perfekte Möglichkeit, eine etwas gemütlichere und wärmere Atmosphäre in der Wohnung zu schaffen. Hier einige Vorschläge für etwas andere Kissen...

Mallorca-Kissen Der Zungenstoff “tela de lengua” gehört zu Mallorca wie die Sobrassada. Einige Firmen gibt es schon viele Jahre lang, die nach traditioneller Art den Stoff färben und weben wie Teixits Vicens in Pollença (seit 1854), Teixits Riera in Lloseta (seit 1896) und Textil Bujosa in Santa Maria del Camí (seit 1949). Alle Firmen nutzen den Stoff mittlerweile auch für kreative andere Dinge wie Kleidung, Schuhe, Taschen, Stühle oder eben auch Kissen.

Hersteller: www.teixitsvicens.com, www.teixitsriera.com, www.bujosatextil.com Banksy-Kissen Der britische Streetart Künstler, Umweltaktivist und Filmemacher Banksy ist weltberühmt. Seine ausgefallenen Graffitis zieren nicht nur Hauswände, sondern auch etliche Museen. Das US-ame-

rikanische Time Magazine wählte ihn 2010 unter die 100 einflussreichsten Persönlichkeiten der Welt. Obgleich auch viele denken, es sei keine einzelne Person, sondern eine Gruppe – seine/ihre Identität ist bis heute nicht aufgedeckt. Einige Motive dieses Künstlers finden sich auf einer Kissen-Edition wieder. Handgemacht und in guter Qualität gibt es sie in den Größen 45x45 und 28x23cm. Die Firma bedruckt aber auch andere Dinge mit den Banksy-Motiven – je nach Kundenwunsch.

Hersteller: www.lsprints.co.uk Wollfilz-Kissen Die Designerin Anne Kyyrö Quinn – geboren in Finnland und in Großbritannien lebend und arbeitend – reduziert ihre Kreativität nicht auf Kissen, sondern kreiert mit ihrem Team Wohnräume, Schallwände und Stoffskulpturen, wobei sie nahezu immer ihre spezielle Technik des Filzens einsetzt. Einige ihrer Stücke zierten denn auch stylish das Set von Sex in the City.

Designer: www.annekyyroquinn.com, Verkauf: z.B. www.archiproducts.com

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S CHÖNER W OHNEN & D EKORATION

Oben und links: Wollfilz-Kissen von Anne Kyyrö Quinn Oben: Kissen von EAD, unten: Amerior-Kissen

Alice im Wonderland-Kissen Im berühmten Kinderbuch, dass vor 150 Jahren von Lewis Carroll geschrieben wurde, fiel Alice in ein Kaninchen-Loch und erlebt fortan Geschichten mit dem Märzhasen, dem verrückten Hutmacher, der Grinsekatze oder der Raupe. Die hübschenKissen von Aspace sind von diesen Geschichten inspiriert.

Hersteller: www.aspace.co.uk

Klassiker-Kissen Die Firma Amirior wurde 2012 in München gegründet und bietet ihre maßgefertigten Wohntextilien, darunter Vorhänge, Rollos, Tagesdecken aber auch Kissen auf hrem Online-Portal an. Kunden önnen mit Hilfe eines Design-Tools ihre Wunschprodukte bereits mit dem gewählten Stoff im entsprechenden Design direkt am Computer visualisieren.

Das Produktportfolio umfasst unterschiedliche Modelle und eine Auswahl an über 500 hochwertigen Stoffen in unterschiedlichen Farben und Mustern. Die maßgefertigten Produkte werden in Handarbeit gefertigt, sind aber dennoch nicht entsprechend teurer.

Uns begeistern die klassischen Landhauskissen in schönen Farben und Mustern, stilvoll und aus Qualitätsstoffen gefertigt.

Hersteller: www.amirior.com

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DEKORATIV

Neuer Look für die Wände Ziegelstein-, Holz- und Rasenoptik oder ein wenig Vintage-Feeling...?

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emusterte Tapeten sind wieder in, denn die ewig weißen oder cremefarben gestrichenen Wände beziehungsweise Rauhfasertapeten sind auf Dauer langweilig. Ideal ist eine Kombination – also Akzente, die durch ihre wirklichkeitsgetreue Motive überraschen oder Bildmotive, die begeistern. Wobei wir nicht von der unvermeidlichen Sonnenuntergangs-Fototapete sprechen, die in den 80er Jahren modern war...

Schön fürs Kinderzimmer

Verblüffend echte Maueroptik

Perfekte Täuschung Ziegelsteinwände unterschiedlicher Art, Zementwand, Bretterwände in allen Variationen von Rustikal bis Shabby Chic und Buntoptik, aber auch Rasen, Barflaschen, Stroh oder alte Apothekerschrank-Schubladen. All dies und viel mehr sind angesagte und überaus real wirkende Motive von Tapeten der Kollektion Kemra, mit denen man auch nur Teile von Wänden attraktiv dekorieren kann. Das Material ist leicht zu handhaben und abwaschbar. Hergestellt werden sie von der australischen Firma Milton & King, aber sie werden weltweit versendet.

Die Geisha an der Wand Eine andere Idee für eine relativ freie Wandfläche – denn nur dort wirken die Motive ideal – sind die Wand-Tapetenbilder (murals, Kollektion Erstwhile) der gleichen Firma in den Größen 240 x 370 cm (sechs Tapetenbahnen) oder 260 x 430 cm (sieben Tapetenbahnen).

Da gibt es Motive mit einer japanischen Geisha ebenso wie die urbane New Yorker Terrasse, von der Vogue inspirierte Vintage-Mode aus den 50ern, das Strandmotiv aus den 30er Jahren oder das perfekte Motiv für das Kinderzimmer: an Ballons fliegende Elefanten. www.miltonandking.com

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STYLINGTIPPS FÜR DIE VIER WÄNDE

Farbenfrohes Zuhause Was man bei der Farbgestaltung beachten muss

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ust auf Tapetenwechsel oder besser gesagt: Farbwechsel? Gerade der kommende Winter weckt die Lust auf Veränderung und Frische. Außerdem kann man mit kleinen Tricks erstaunliche Effekte erzielen. Es reichen schon ein paar Eimer Farbe und Pinsel.

Details farblich absetzen Zu klein, zu dunkel, zu eintönig: Schon durch einfache optische Tricks lässt sich die Raumwirkung positiv beeinflussen und ein Zimmer kann beispielsweise größer, sonniger oder intimer erscheinen: Helle Farben wie etwa Vanille, Hellrosa oder Weizengelb schaffen eine warme Atmosphäre und vermitteln ein behagliches Gefühl. Um zu vermeiden, dass es dabei zu eintönig wird, werden Türgriffe, Sockelleisten oder Fensterfronten farblich abgehoben. Wer von mehrfarbigen Wänden träumt, aber befürchtet, das Ergebnis könne zu dunkel ausfallen und der Raum dadurch an Geräumigkeit verlieren, wählt am besten Töne aus, die im Farbkreis nebeneinander liegen, wie etwa Gelb und Grün oder Blau und Türkis.

Höher, breiter, größer Kaltblüter aufgepasst: Kühle, helle Farben eignen sich hervorragend, um einen Raum visuell zu weiten. Sie reflektieren mehr Licht und entfernen die Wand oder Decke optisch von ihrem Betrachter. Dieser Effekt lässt sich durch unterschiedliche Oberflächen verstärken, wie z. B. glatt und glänzend oder rau und matt. Experten sind der Meinung, dass ein niedriger Raum optisch höher erscheint, wenn die Decke ein oder zwei Töne heller ist als die Wände, während warme, dunkle Farben in der Regel den gegenteiligen Effekt erzielen. Diese schaffen aber gleichzeitig eine gemütliche Atmosphäre. So lassen sich Braun, Orange, Rot oder Gelb wunderbar mit natürlichen Elementen wie Holz, Baumwolle oder Leinen kombinieren.

Heiß oder kalt – die Farbe macht’s!

Tatsächlich wird die Temperatur in Räumen, die in warmen Farben gestrichen sind, um bis zu 2 Grad Celsius höher geschätzt als die reale Raumtemperatur. Kühle Farben hingegen lassen uns die Temperatur um bis zu 2 Grad Celsius niedriger wahrnehmen. So machen sich Räume, deren Fenster zur Nordseite zeigen, in warmen Tönen sehr schön, während sonnige Plätze Blau- und Grautöne besonders gut vertragen.

Wählen, mischen, kombinieren Um böse Überraschungen zu vermeiden, sollte man jeden Farbton generell bei Tageslicht auswählen und vorsichtshalber zunächst eine Probe kaufen, die man an der hellsten und der dunkelsten Stelle der Wand aufträgt. Das endgültige Ergebnis wird erst nach dem Trocknen sichtbar.

Wer sich zwischen einer helleren und einer dunkleren Nuance nicht entscheiden kann, sollte im Zweifelsfall die hellere wählen, da der Ton mit der Zeit ein wenig nachdunkelt. Für alle Weiß-Liebhaber gilt: Reinweiß wird mit Schnee assoziiert und kann in Kombination mit Blau schnell einen kühlen Eindruck vermitteln, wohingegen das sanftere Creme ein milderes Klima schafft.

Alle guten Dinge sind drei Experten empfehlen die Verwendung von bis zu drei unterschiedlichen Farbtönen zu den Anteilen von 70/20/10 Prozent. Dabei wird die größte Fläche mit der Grundfarbe versehen. 20 Prozent können beispielsweise in der Komplementärfarbe gestrichen werden, während man auf den übrigen 10 Prozent einen besonderen Akzent setzt. Gerne kann man hier z. B. die Farbe der Tür, einzelner Möbelstücke oder Accessoires wie Kissen oder Decken aufgreifen. Als Grundfarbe eignen sich neutrale Töne wie Beige, Grau und Braun besonders gut.

Harmonie innen und außen Wer clever streicht, profitiert auch von den positiven Auswirkungen der Farben seiner Umgebung auf die Gesundheit: Während Blau beruhigend wirkt, den Blutdruck senkt und den Appetit hemmt, gilt Grün als der hoffnungsvollste aller Farbtöne und wirkt auf Balance und Konzentration. Daher eignet sie sich besonders gut für das Arbeitszimmer oder das Bad. Zudem harmoniert die natürliche Farbe bestens mit Holzmöbeln oder weißem Mobiliar. Orange belebt nicht nur den Geist, sondern beleuchtet auch den Innenraum und ist daher ideal für kleine und enge Räume. In der Kombination mit anderen Farben wie etwa Grau schafft der Ton originelle visuelle Effekte.

Lila ist ein selten gesehener Gast in der Farbgestaltung, doch eignet sich der prachtvolle Farbton aufgrund seiner beruhigenden Wirkung besonders gut für das Schlafzimmer, dem er eine magische Aura verleiht. Gelb ist die Sonne am Himmel und der Sand unter unseren Füßen. Wir verbinden Urlaubserinnerungen und frische Aromen mit dem Farbton. Da er positive Assoziationen hervorruft, macht er sich in Küche und Esszimmer sehr gut. Rottöne wirken anregend, fördern körperliche Aktivität und schenken gute Laune. Sie werden am besten als individuell gesetzte Akzente verwendet.

Quelle: livingpress.de

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chnell noch die Spülmaschine einschalten, während wir uns dem Staubsaugen zuwenden und nebenher noch eine Ladung Wäsche waschen... Haushaltsgeräte erleichtern zwar die Hausarbeit, können aber gleichzeitig eine Belastung für unser empfindlichstes Sinnesorgan darstellen: das Ohr. Deshalb ist es ratsam, sich vor einem Kauf stets über den Lärmpegel zu informieren.

Immer ganz Ohr Das Ohr ist das empfindlichste und gleichzeitig differenzierteste Sinnesorgan des Menschen. Bereits im Mutterleib ist die Hörfähigkeit vollständig ausgebildet. Unsere Ohren nehmen jedes Geräusch wahr und führen eine Vielzahl an Aufgaben aus. So vernehmen sie nicht nur Schall, sondern wirken sich darüber hinaus auf Gehirnaktivität, Motorik, Reflexe und das sensorische System aus.

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Lärm gilt als eines der gravierendsten Probleme unserer Zeit.

Immer mehr Menschen leiden unter dem zunehmenden Lärmpegel, der unseren Alltag bestimmt. Aber es sind nicht nur PKWs und Flugzeuge, die großen Lärm verursachen: So bringt es allein ein durchschnittlicher Staubsauger auf ca. 70 bis 80 Dezibel. Das ist in etwa so laut wie Straßenlärm bei starkem Verkehr oder ein

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Immer mit der Ruhe Neue Raumkonzepte wie etwa offene Wohnlandschaften haben die Problematik verstärkt, so dass Hersteller reagiert haben: Nicht nur Staubsauger, sondern auch Geschirrspülmaschinen werden immer leiser und haben mit etwa 40 Dezibel den Geräuschpegel wie in einer ruhigen Wohnstraße. Waschmaschinen ist es bislang nicht ganz gelungen, deutlich leisere Töne anzuschlagen: Im normalen Waschgang erreichen sie noch immer etwa 45 Dezibel und gleichen damit einer normal lauten Unterhaltung. Aber zumindest sind Dunstabzugshauben, die bislang als Lärmquellen galten, dank aktiver Geräuschdämpfung mittlerweile viel leiser.

Quelle: livingpress.de

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Auf Lärmpegel achten Schon vor einiger Zeit wurde beschlossen, dass Staubsauger nicht lauter als 85 Dezibel sein dürfen. Am 1. September 2014 trat in Deutschland zudem eine Kennzeichnung für mehr Energieeffizienz in Kraft, die u. a. auch den Lärmpegel des Geräts berifft. Angaben auf entsprechenden Geräten informieren darüber, in welcher Höhe der Schallpegel liegt. Dabei sollte kein Haushaltsgerät über 60 bis 65 Dezibel gewählt werden.

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Rasenmäher. Noch geräuschvoller ist ein Badutensil, von dem man es vielleicht nicht erwartet hätte: Einzelne Haartrockner können mit einer Lautstärke von bis zu knapp 100 Dezibel zu Buche schlagen, vor allem ältere Geräte sind besonders laut. Lärm kann aber nicht nur das Gehör schädigen, sondern sich auf den ganzen Körper negativ auswirken.

Wer täglich über einen längeren Zeitraum einem Pegel von über 80 Dezibel ausgesetzt ist, trägt nicht nur einen dauerhaften Hörschaden davon, sondern erhöht auch das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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Von Grund auf warm! Über die Effizienz von sogenannten Grundöfen, besser als Kachelöfen bekannt Links: Geradlinige große Ofenvariante Oben: Eckvariante

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s wird kalt auf Mallorca. Zeit, um über seine Heizung nachzudenken. Elektroheizungen verbrauchen in Relation zur ihrer Leistung viel zu viel teure Energie, Gasheizungen heizen zwar relativ preisgünstig, aber die dadurch entstehende Feuchtigkeit verursacht wieder andere Probleme. Wie wäre es mit einem neuen System, denn neue Besen kehren gut und neue Heizungen heizen besser...?

Die Produktlinie Sanatherm der in Deuschland ansässigen Firma Feuer und Design und das angewendete Heizsystem entpuppt sich jedoch bei näherer Betrachtung nicht als komplett neue Erfindung, sondern die Konstrukteure der seit vielen Jahren aktiven Firma haben ihre Öfen auf einem sehr traditionellen, bekannten und effektiven System aufgebaut, was, mit moderner Technik kombiniert, den Bedürfnissen der heutigen Zeit angepasst wurde. Es geht nämlich um nichts weniger als den guten alten Kachelofen, den viele noch aus ihrer Jugend kennen. Der Grundofen von Feuer und Design ist optisch ein attraktiver Heizkamin mit großer Sichtscheibe, aber technisch letztlich ein Kachelofen – nur ohne die Kacheln, die eher unter ästhetischen als unter Wärme-Aspekten gesehen werden müssen.

Die Sonne im Zimmer Warum die Wärme eines ausschließlich mit Holz zu befeuernden

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einen Grundofen beheizten Raum binnen kurzem wieder rasch die angenehme Wohfühlwärme.

Grundofens sinnvoller, effizienter, langanhaltender und kostengünstiger ist, lässt sich leicht erklären. Der Ofen funktioniert mit Strahlungswärme wie die Sonne. Während ein normaler Ofen oder Kamin lediglich die Luft erwärmt, erhitzt die Strahlungswärme alles, was sich im Raum befindet. Also Wände, Möbel, Körper. Gerade bei Wänden wird dadurch auch nahezu hundertprozentig eine Schimmelentstehung vermieden. Der Unterschied lässt sich beispielsweise bei einer Lüftung der Räume gut nachvollziehen: Während die Wärme einer herkömmlichen Heizung durch die Lüftung verloren geht und man wieder lange benötigt, um auf die gleichen Temperaturen zu kommen, spürt man in einem durch

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Effiziente Wärme Die Effizienz verdankt der Ofen den genutzten Materialien, denn die Grundöfen werden aus Schamottesteinen gemauert und garantieren einen hohen Wirkungsgrad bei gleichzeitiger hoher Speicherfähigkeit. Zum Vergleich: Ein Grundofen benötigt 2-3 Stunden bis zur Wärmeabgabe und bleibt danach bis zu 24 Stunden warm. Ein normaler Heizkamin braucht ca. 20 Minuten bis zur Wärmeabgabe, bleibt danach aber nur maximal 6 Stunden warm. Und das auch nur, wenn man die Außenschale des Ofens mit Schamottesteinen baut.

Was ist eigentlich ein Grundofen?

Die Bezeichnung Grundofen ergibt sich aus dem Umstand, dass anders als bei Kaminöfen kein Rost vorhanden ist. Das Heizgut wird “am Grund”, also direkt am Boden des Grundofens verbrannt. Diese

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I MMOBILIEN / R UND UMS H AUS Links: Durchbrandofen als Raumteiler Unten: Geradlinige kleinere Sanatherm-Variante

schnittlich nur 10 Kilo Holz notwendig, das sind ca. 70% weniger als bei anderen Öfen. Wegen seiner langen Speicherfähigkeit wird der Grundofen manchmal auch als Speicherofen bezeichnet. Ein Name, den er mit Recht führen darf. Müßig zu erwähnen, dass die Grundöfen allen europäischen Normen gerecht werden und ein Prüfsiegel tragen.

Gesundheit und Umwelt All jene, die empfindlich auf Staub reagieren oder gar eine Hausstauballergie haben, können mit einem Grundofen im wahrsten Sinne sorgenlos aufatmen, denn bei Strahlungswärme wird kein Feinstaub aufgewirbelt. Zudem wird die Luft nicht ausgetrocknet oder überhitzt, denn die Wärme erwärmt ja Gegenstände und Körper. Selbst an die Umwelt wird gedacht, denn durch den geringeren Verbrauch von Holz schont man diese so wichtigen Ressourcen.

Ähnlichkeit zu archaischen Feuerstellen mutet zum einen romantisch an, hat aber auch einige Vorteile, denn dies führt zu Verbrennungstemperaturen, die deutlich höher sind als bei herkömmlichen Kaminöfen. Die hohe Temperatur sorgt für eine nahezu gänzliche Verbrennung des Holzes, dadurch fällt kaum Asche an (sofern man trockenes, relativ unverharztes Holz nutzt).

In Kombination mit der hohen Wärmespeicherfähigkeit reduziert die Verwendung eines Grundofens den Holzverbrauch deutlich, denn eine Befüllung reicht üblicherweise für 16 Stunden wohlige Wärme. Am Tag sind übrigens je nach Ofen durch-

Montage und Service Auf den Balearen hat Frank-Nicolaj Moderau mit seiner Firma Finest Nature Mallorca den Generalvertrieb für die Objekte von Feuer und Design übernommen. Der gelernte Schreiner hat die Zusatzqualifikation als Ofenbauer erworben und steht nicht nur für Beratung und Verkauf, sondern auch für die perfekte Montage oder Teilmontage zur Verfügung. Individuelle Änderungen sind zudem möglich.

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EXPERTENTIPP

Geld zurück!

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n Spanien bestehen gegenwärtig zahlreiche Erbschaftsteuer- und Schenkungssteuergesetze nebeneinander.

Der Grund hierfür liegt darin, dass die verschiedenen autonomen Gemeinschaften über ausreichende Gesetzgebungsbefugnis für die Regelung dieser Steuer in ihrem Hoheitsgebiet verfügen.

Diese Tatsache ist durch die spanischen autonomen Gemeinschaften ausgenutzt worden, um ihren Einwohnern steuerliche Vergünstigungen zu gewähren. Auf den Balearen beträgt bisher der Steuersatz der Erbschaftsteuer von Residenten bis zu maximal 1% bei engen Verwandten des gesamten Nachlasses, und bei der Schenkungsteuer fallen 7% der geschenkten Vermögenswerte an.

Nicht-Residenten benachteiligt Für Nicht-Residenten war die

Situation jedoch leider anders, da die Erbschafts -und Schenkungsteuer sich in diesen Fällen nach den staatlichen Rechtvorschriften richtete.

Daher konnten die Nicht-Residenten aus diesen steuerlichen Vergünstigungen keinen Nutzen ziehen. Im Gegensatz zu diesen reduzierten Steuersätzen wurde auf der staatlichen Ebene bei nahen Verwandten ein progressiver Steuersatz zwischen 7,65% und 34% angewandt.

Grundsatzurteil vom September 2014 Wegen dieser Ungleichbehandlung von Nicht-Residenten beschloss die Kommission 2011, Spanien vor dem Europäischen Gerichtshof zu verklagen. Infolgedessen hielt der Europäische Gerichtshof in seinem Urteil vom 3. September 2014 fest, dass diese diskriminierende Behandlung im Widerspruch zum Gemein-

Foto: www.augsburger-allgemeine.de

Der Countdown zur Erstattung der zu Unrecht bezahlten Erbschaftssteuern von Nicht-Residenten läuft

schaftsrecht steht. Die umstrittene Regelung stelle einen deutlichen Verstoß gegen den freien Personenund Kapitalverkehr innerhalb der Europäischen Union dar und eine Diskriminierung von Nicht-Residenten gegenüber Residenten. Änderung vonnöten Um dem Urteil des Gerichtshofs nachzukommen, ist Spanien nun gezwungen, das staatliche Erbschaftsteuerund Schenkungsteuergesetz zu ändern, sowie ein Antragsverfahren für die Rückerstattung der von Nicht-Residenten demnach zu Unrecht verlangten Steuerzahlungen

einzurichten. Dazu stehen den Interessenten zwei verschiedene Möglichkeiten zur Verfügung. Diese knüpfen sich an unterschiedliche Sachverhalte, was mit der vierjährigen Verjährungsfrist zusammenhängt: Ist diese abgelaufen, so kann der Betroffene noch bis zum 10. November 2015 eine vermögensrechtliche Haftungsklage gegen die öffentliche Verwaltung einreichen. Ist die vierjährige Verjährungsfrist noch nicht abgelaufen, so ist die Erstattung der rechtsgrundlos bezahlten Erbschafts- und Schenkungssteuer durch ein anderes Verfahren bzw. das sogenannte

allgemeine Verfahren zur Erstattung von zu Unrecht bezahlten Abgaben zu beantragen. Bei dieser zweiten Möglichkeit gilt nicht die Frist zum 10.November 2015.

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Neue Möglichkeiten dank Europäischer Erbrechtsverordnung

W

er an seine Erben denkt, hat nicht immer ein gutes Gefühl. Enterben kann man Ehefrau und Kinder nur in Härtefällen, der Pflichteil bleibt ihnen stets. Doch mit der neuen Europäischen Erbrechtsverordnung gibt es jetzt einen breiteren Gestaltungsspielraum zur Veränderung von Pflichtteilsansprüchen. Dies gilt namentlich für Erbfälle seit dem 17.08.2015 im Verhältnis von Deutschland und Spanien.

Man hat die Wahl Konkret kann ein in Spanien steueransässiger deutscher künftiger Vererber mit Nutzung oder Nichtnutzung der Rechtswahlmöglichkeit des heimatlichen, seiner Staatsangehörigkeit entsprechenden Erbrechtes, insbesondere entweder den Ehegatten oder seine Kinder erbrechtlich weitgehend bedenken.

Zu diesem Zweck kann auch ganz gezielt eine Wohnsitzverlagerung etwa nach Spanien erfolgen, ohne dass dies als Gesetzesumgehung oder Verstoß gegen den deutschen oder spanischen sogenannten ordre public angesehen wird.

Was ist der ordre public?

Der nationale ordre public soll die eigenen Staatsangehörigen vor der Nichtanwendung staatstragender grundlegender Rechtsgrundsätze zu deren Nachteil schützen. Der Kreis der grundsätzlich pflichtteilsberechtigten Personen, mit Kindern, Ehepartner/in sowie gegebenenfalls Eltern und sonstigen direkten Abkömmlingen, stimmt zwar grundsätzlich in Spanien und Deutschland überein. Es ergeben sich aber erhebliche Abweichungen beim Umfang dieses Schutzes in beiden Ländern betreffend Kinder und Ehepartner/in.

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Kinder vor Ehepartner?

Vereinfacht betrachtet bevorzugt das spanische Recht die Kinder, das deutsche den Ehegatten. Dies ist die Folge einer unterschiedlichen gesellschaftlichen Bewertung in beiden Ländern: In Spanien wird den Kindern eine größere Bedeutung zugemessen als angeheirateten Ehegatten, welche vermögenstechnisch möglichst außen vor gehalten werden sollen. In Deutschland räumt man hingegen dem von Erblasser ausgewählten Ehegatten eine gewichtigere Stellung ein.

Nach dem spanischen Erbrecht stehen dem oder den Kindern in jedem Fall ein 2/3-Anteil des Nachlasses des verheirateten Erblassers zu. Dem Ehegatten verbleibt als Pflichtteil (legitima) hingegen nur ein Niessbrauchsrecht an 1/3 des Nachlasses. Demgegenüber sieht das deutsche Erbrecht für das Kind oder die Kinder neben dem Ehegatten lediglich einen ¼-Wertanteil als Geldauszahlungsanspruch vor, während der entsprechende Pflichtteilsanspruch des Ehegatten sich ebenfalls auf einen ¼-Wertanteil beläuft.

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R ECHT & V ERSICHERUNG

11/2015

EL AVISO schönWOHNEN

TIPPS BEI SCHEIDUNGEN

Foto: persian-fun.com

Scheidung nach der Silberhochzeit ohne Rosenkrieg Auch lange verheiratete Paare wagen noch einmal einen Neuanfang und trennen sich

N

ach einem langen gemeinsamen Weg gehen immer mehr Ehepaare auseinander. In der Zeit von 1975 bis 2005 hat sich die Zahl der Scheidungen nach 25 Ehejahren in Deuschland verdoppelt. Das Verhalten von Frauen und Männern in der Ehekrise ist sehr unterschiedlich. Häufig gehen die Ehefrauen.

Sie haben meist in der klassischen Rollenverteilung gelebt: Die Ehefrau kümmert sich um den Haushalt und die Kinder, während der Ehemann einer beruflichen Tätigkeit nachgeht.

Versorgungsausgleich können Probleme auftauchen, wenn zum Beispiel der ausgleichspflichtige Ehepartner schon im Rentenalter ist, der andere Ehepartner jedoch erst in mehreren Jahren rentenberechtigt wird. Dies hat zur Folge, dass dem ausgleichspflichtigen Ehepartner die Rente bereits gekürzt wird, der andere Ehepartner die Rente jedoch noch nicht erhält. Es handelt sich um komplexe und schwierige Regelungspunkte, bei denen ohne anwaltliche Hilfe viel falsch gemacht werden kann!

Immer in der zweiten Linie...

Die Frauen dieser Generation haben ihren Männern den Rücken freigehalten. Oft war es das einzige Lebensziel, dem Ehemann das Leben schön zu machen. Viele Frauen haben sich in der Vergangenheit untergeordnet. Immer mehr Frauen stellen aber ihre Rolle als Hausfrau und Mutter nach 25 Ehejahren in Frage und wollen nunmehr für klare Verhältnisse sorgen, wenn die Hoffnung nicht mehr besteht, dass sich alles zum Besten wendet. Wenn hingegen Ehemänner gehen, haben sie meist eine deutlich jüngere Partnerin.

Mediation statt Scheidung Sinnvoll ist es, bei der Scheidung auch im Alter eine einvernehmliche Regelung im Hinblick auf die finanziellen Belange zu treffen, damit der Rosenkrieg gar nicht erst entsteht. Diese Regelung kann in einem Ehevertrag vorgenommen werden. Sobald alle finanziellen Dinge geregelt sind, bleibt nur noch das reine Scheidungsverfahren. Wer seine Ehe noch nicht endgültig als gescheitert ansieht, kann versuchen, in einer Mediation die Eheprobleme zu lösen, in der z.B. mit dem Mediator Lösungen im Hinblick auf die Fragen "Was bedeutet die Ehe für mich?" oder "Welche Vorstellung habe ich von der Zukunft? erarbeitet werden.

Was kommt danach?

Anlässlich Trennung und Scheidung sind auch die sogenannten Scheidungsfolgesachen zu regeln. Ein Ehegatte kann vom dem Anderen angemessenen Unterhalt verlangen, wenn er selbst nicht in der Lage ist, seinen Bedarf sicherzustellen. Weitere Folgesachen sind Versorgungsausgleich und Zugewinnausgleich. Leben die Eheleute im Güterstand der Zugewinngemeinschaft so hat derjenige Ehepartner an den Anderen einen Zugewinnausgleich zu zahlen, der in der Ehe das größere Vermögen erwirtschaftet hat. Der Zugewinn eines jeden Ehepartners berechnet sich nach folgender Formel: Endvermögen minus Anfangsvermögen gleich Zugewinn

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V ERANSTALTUNGEN

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R UND UMS H AUS

EL AVISO

We are the Champions Das sangen zumindest Queen und in der Hommage “Remember Queen” wird der Song dabei sein. Außerdem kann man mit Violetta leiden, Flamenco mitklatschen oder einer 50jährigen Band lauschen

Waltraud Mucher

La Traviata

Queen

Kulturfinca Son Bauló

Oper & Klassik

Rock & Pop

Den Beginn des November-Programms markiert am 1. November das Klavierkonzert von Natalia Ehwald. Sie spielt Stücke von Beethoven, Brahms, Schumann und Chopin. Konzertbeginn: 17 Uhr, 18 Euro. Vom 2. bis 6. November oder vom 16. bis 20. November kann man einem Asia-Küchen-Kochseminar von Michael Lehmann teilnehmen. Die Teilnehmer gehen mit dem Architekten und Experten für asiatische Küche auf den Mercat Olivar in Palma zum Einkaufen, erfahren Spannendes über die Welt der Gewürze, über Kräuter und gesunde Ernährung und kochen an den folgenden vier Tagen jeweils ab 15 Uhr interessante Gerichte.

Kosten des Seminars inklusive Material, Lebensmittel, Getränke und Rezepten: 285 Euro. Am 8. November singt die Mezzosopranistin und Mallorca-Residentin Waltraud Mucher, begleitet von Andreu Riera am Klavier, Zigeunerlieder von Brahms, Dvorak, Watts und Pons. Der Beginn 19 Uhr, 18 Euro.

Am Samstag, den 14.11. spielen das Piano-Klarinetten-Duo Guzal Enikeeva und Dimitri Ashkenazy Werke aus der Romantik von Schumann, Brahms und Gade. Der Beginn: 19 Uhr, 18 Euro. Freitag, der 20. November ist für einen der bekanntesten britischen Jazz-Trompeter, Steve Waterman, und das Manfred KullmannTrio reserviert. Der Beginn 19 Uhr, 18 Euro. In der Pause gibt es optional ein Buffet für 16 Euro. Am Sonntag, den 22.11. wird es von 11 bis 18 Uhr vorweihnachtlich auf Son Bauló, denn ein kleiner Markt mit Geschenkideen lockt Verkäufer und Käufer. Standplätze gibt es unter 678 182 997, der Eintritt ist natürlich frei. Zum November-Programm-Abschluss singt Nathalie Kollo Jazz und Pop. Der Beginn: 19 Uhr, Eintritt 18 Euro. Zuvor gibt es ab 18 Uhr einen Asia-Brunch für 12 Euro.

Sofern nichts anderes vermerkt ist, kann man ein bis zwei Stunden vor Programmbeginn optional Kaffee & Kuchen bekommen (5 Euro) und anschließend ein 4-Gang-Menü (26 Euro). Camí de Son Bauló 1, Lloret de Vistalegre, Reservierungen unter 971 524 206, www.son-baulo.com

Opernzeit im Auditorium in Palma: Am 6. November gibt es La Traviata von Giuseppe Verdi und am Tag danach folgt Tosca von Giacomo Puccini. Bei beiden Opern singen und agieren Solisten des bulgarischen Nationaltheaters von Varna. Beginn jeweils 21 Uhr, Eintritt ab 45 Euro.

Mittelalterliche Musik erklingt bei den Tagen der alten Musik "Música Antigua", die noch bis zum 14. November andauern und vom Rathaus der Stadt Palma organisiert werden. Am 6. November um 20 Uhr gibt es das Konzert "Los Viajes de Tirant lo Blanch" mit dem Stadtorchester und der Solistin Eulàlia Salbanyà (Sopran) in der Kirche Santa Eulàlia. Und am 14. November um 18.30 Uhr spielt ein Quartett Werke von Mozart in der Kirche San Jaime. Der Eintritt ist bei beiden Konzerten frei.

Das Abschlusskonzert des Festivals Música Mallorca findet am 7. November um 19 Uhr im Theater Principal statt. Fünf Solisten der Brandenburger Symphoniker bilden das Ensemble Jacaranda. Sie spielen "Weltmusik" verschiedener Stile: Klassik, Jazz, Tango, Folklore und Pop. Eintritt: ab 20 Euro.

Am 7. November gibt's im Auditorium in Alcúdia um 20 Uhr ein besonderes Konzert mit Mozart-Werken des auf Mauritius geborenen und in Australien aufgewachsenen Pianisten Jean-Bernard Marie. Er hat bei berühmten Lehrmeistern gelernt, schon etliche Preise gewonnen und gibt weltweit Konzerte. Das Mallorca-Konzert ist ein Benefiz-Konzert zugunsten der Freunde von Buba, die im senegalesischen Dakar ein Krankenhaus wieder aufbauen wollen. Eintritt: ab 10 Euro.

Am 26. November um 21 Uhr kann man sich im Auditorium in Palma auf das Konzert von José María Vitier freuen. Der kubanische Pianist und Komponist ist weltbekannt und spielt kubanische Musik, dazu Jazz und Bolero. Als Untermalung der Musik, werden Bilder aus lateinamerikanischen Filmen gezeigt. Eintritt: ab 25 Euro.

Der legendäre amerikanische Indie-Musiker Calvin Johnson gibt am 6. November um 21 Uhr im Theater Mar i Terra ein Konzert mit seiner akustischen Gitarre – ohne Verstärker oder Mikrofon. Johnson ist bekannt als Gitarrist, Sänger, Komponist und DJ. Der 53-jährige ist sehr aktiv, kreierte die Gruppen und Projekte Dub Narcotic Sound System, The Halo Benders und The Hive Dwellers. Außerderm gründete er 1982 die bis heute bekannte Firma K Records. Eintritt: ab 12 Euro.

Die kanadische Sängerin Devon Sproule hat schon mit 16 ihr erstes Album veröffentlicht. Ihr drittes, “Upstate Songs” aus dem Jahr 2003 wurde von den Kritikerin der bekannten Musikzeitschrift Rolling Stone zum besten Album des Jahres gekürt. Ihr Stil mixt Indie-Musik mit Folk, Country und Jazz. Ihr Konzert am 7. November im Theater Xesc Forteza wird ihr einziges Konzert in Spanien sein. Eintritt: Ab 15 Euro. Am gleichen Abend tritt die mallorquinische Experimental-Rock-Punkband Orquídea im Sabotage in Palma um 22 Uhr auf und präsentiert ihr drittes Album.

"Remember Queen" heißt der Abend im Auditorium in Palma am 14. November ab 21 Uhr. Eine Hommage an die berühmte Band rund um Sänger Freddie Mercury, der am 24. November 1991 verstorben ist, mit allen bekannten songs der Gruppe. Eintritt: ab 32 Euro. Und im Auditorium geht es am 22. November um 18.30 Uhr weiter mit einer zweiten Hommage. Diesmal unter dem Motto "The History of Rock”. Auch an diesem Abend wird man songs von Queen hören, aber auch von anderen Sängern und Bands seit den 50er Jahren wie Elvis Presley, Chuck Berry, The Beatles, Rolling Stones, Dire Straits, U2, Led Zeppelin, Deep Purple, AC/DC, Metallica, Guns'n Roses, Queen, Bruce Springsteen oder Pink Floyd, um nur einige zu nennen.

Dargebracht wird das Spektakel von einer Band und vier internationalen Sängern (Tommy Heart, Michele McCain, Thomas Vikström und Pablo Perea). Eintritt: ab 40 Euro.

Alle Fotos: Veranstalter

EVENTS IM NOVEMBER

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V ERANSTALTUNGEN

Foto: María Inlay

EL AVISO

Ensemble Jacaranda

Juan Carmona

Niña Pastori

Guzal Enikeeva

Steve Waterman

Devon Sproule

Eine nostalgische Tour, eine "Gira nostálgica", machen die Musiker von Los Javaloyas, die sich schon 1952 rund um Luis Pérez Javaloyas (Sänger, Piano, Flöte) gründeten. Dabei waren auch Rafael Torres (Akkordeon und Gitarre), Antonio Felany (Schlagzeug und Trompete), Serafín Nebot (Saxophon, Klarinette, Geige) und Tony Covas (Kontrabass). Die Nostalgie-Konzerttournee muss ohne Luis, den Gründer, auskommen, denn er verstarb 2007. Aber seine Kinder und seine Schwiegertochter sind in seine Fußstapfen getreten. Auch Nebot und Covas sind nicht mehr dabei, aber der Geist ist der alte. Am 28. November um 19 Uhr im Auditorium in Alcúdia. Eintritt: ab 16 Euro.

Victoria Miles

am 13. November im Auditorium in Palma ihre neueste CD Ámame como soy. Beginn: 21 Uhr, Eintritt 25-35 Euro.

Am 12. November um 22 Uhr spielt im Blue Jazz Club des Hotels Saratoga das Palma Jazz Quartett mit Geoff Frosell, José Luis García, Richard Vinton und Pablo di Salvo. Der Eintritt ist kostenfrei. Ebenfalls kostenfrei ist der Auftritt von Jazz Wize am gleichen Ort am 20. November mit Sängerin Victoria Miles als Gaststar. Beginn 23 Uhr. Und der 28. November ist ab 23 Uhr für die Blues-Funk-Soulband Big Yuyu reserviert.

TaM presentiert:

Das achte Flamenco-Festival auf Mallorca startet am 6. November mit einer Eröffnungsveranstaltung im Theater Xesc Forteza (21 Uhr). Dabei sind u.a. Juan Carmona und die Rumba Kings.

Die andalusische Flamenco-Sängerin Niña Pastori präsentiert

TaM präsentiert das Theaterstück:

OFFENE ZWEIERBEZIEHUNG Am 11./12./13.12.2015 in St. Eugenia / Campos / Palma Fragen an: theateraufmallorca@gmail.com

OLDTIME SWINGERS

Jazz & Flamenco

Big Yuyu

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Zitate & Weisheiten

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Das soziale Dreieck wird gebildet durch Kunst, Wissenschaft und Geld.

* Das Leben ist eine Krankheit, die ganze Welt ein Lazarett, und der Tod ist unser Arzt.

HONORÉ DE BALZAC

* Es kommt vielleicht nur darauf an, einmal mit einem einzigen Gedanken die ganze Welt zu denken, um nicht mehr verlorenzugehen.

RAINER MARIA RILKE

* Das Fehlen großer Laster ist die kleine Tugend vieler Leute.

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HEINRICH HEINE

* Ich meine, es müsste einmal ein sehr großer Schmerz über die Menschen kommen, wenn sie erkennen, dass sie sich nicht geliebt haben, wie sie sich hätten lieben können.

CHRISTIAN MORGENSTERN

Kniffel-Schach Kniffel-Schach stellt unter Schachrätseln eine Besonderheit dar. Es gilt, mit kriminalistischem Fingerspitzengefühl, Phantasie, Kombinationsgabe, Köpfchen und logischem Denken z.B. vergangene Züge zu rekonstruieren, unbekannte Schachfiguren zu ermitteln oder andere Zusammenhänge zu erkennen.

Vom Kniffologen wird gefordert, kreativ und geistig beweglich zu sein – und vor allem zwingend logisch zu kombinieren, um eine Lösung korrekt und legal belegen und beweisen zu können. Insbesondere ist es beim Kniffel-Schach keine Voraussetzung, ein Meisterspieler zu sein. Es genügt, die Schachregeln zu kennen und zu beherrschen.

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Wer sind die fünf Unbekannten auf a4, b6, c7, c8 und d8?

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Lösung:

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Auf dem Brett sind 26 Figuren. Insgesamt gab es 6 Schlagfälle. Schwarz hat 3 Wandlungsfiguren (sLd3, sLg4, ein sS). sBa7 wandelte um auf b1 (in sS). Als der jetzige wBe5 noch auf e2/e3 stand und der wBd4 auf d3 bzw. d4, konnte der sBe7 auf d1 umwandeln (in sL). sBe2 stammt dann von f7, sBf4 von g7, sBh7 wandelte um auf f1/h1 (in sL). Alle sB hatten also 6 Mal geschlagen. Die 5 Unbekannten sind demnach 2 Weiße und 3 Schwarze (darunter beide K). Felder a4, b6 und c7 sind keine legalen Felder für den sK, der wK kann nur auf a4/b6 sein (und der sK demnach nun nur auf c8/d8). Auf c7 steht also ein S/L/T/D (kein Bauer, weil dort keiner hinziehen konnte). Daraus folgt sLc8.

Und daraus folgt sKd8. – wKa4? Letzter Zug wäre gewesen sLa5-b6+, was unmöglich ist (Schwarz hätte dann 2 schwarzfeldrige sL). Also: wKb6. Auf c7 passt nun legal nur ein wS. Legale Restbesetzung: sTa4..

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Die spezielle Technik der Infrarot Wärmewellen Heiztechnik, wurde von dem saarländischem Unternehmen aura-sun TEC GmbH in Zusammenarbeit mit dem Institut Fresenius entwickelt und ist einzigartig.

Wie kann man sich eine Infrarotheizung vorstellen?

Anders als bei einem Heizkörper wird die Wärme nicht punktuell an einer Stelle am Raum erzeugt, sondern sie kommt großflächig von allen Seiten. Und sie verteilt sich nicht wie Konvektionswärme über aufsteigende Warm- und absinkende Kaltluft, sondern ist gleichmäßig im Raum verteilt.

Stellen Sie sich einen Gletscher vor.

Die Wärmestrahlen der Sonne durchdringen die Luft ohne sie zu erwärmen und geben ihre Energie - die Wärme - erst dann ab, wenn sie auf Oberflächen treffen, z.B. die Haut.

Derselben Technologie bedienen sich Infrarotheizungen. Dort, wo die Infrarotstrahlen auftreffen, werden sie in Wärme umgewandelt, beispielsweise auf dem Fußboden, Wänden, Möbeln und Haut. So gelangt Wärme unmittelbar dorthin, wo sie benötigt wird.

Oberflächen nehmen die Wärmener-

Großen Wert legen die Chefinnen, Julia Becker und Sabine Dewies, auf die eingehende Beratung der Kunden, zumal die Objekte auf der Insel in Ihrer Bausubstanz sehr unterschiedlich geartet sind. Ein kostenfreier Besichtigungstermin vor Ort ist genauso selbstverständlich wie die Einbeziehung eines kompetenten, preisgünstigen Elektrikers.

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