EL AVISO 10/2016 by EL AVISO Mallorca Zeitung seit 1998

EL AVISO de Mallorca

Periódico alemán desde 1998 - GRATIS

OKTOBER 2016

AKTUELLES Bestricktes Palma

ESSEN & TRINKEN Lecker und günstig Seite 4

RUND UMS HAUS Erfrischende Mini-Pools Seite 40-41

Seite 26

RECYCLING IST ANGESAGT

Plastik – Nein Danke!

LUXURIÖS

Fürst Heinz im Fernsehen Seite 5

ÄSTHETISCH

Tangofestival Mallorca Seite 8

SPANNEND

Werden Sie unser Juror! Seite 16

Autovermietung ab 10.- p. Tag Reparaturen aller Art + alle Marken Inspektion, ITV-Vorführung Santa Ponsa - Son Bugadelles Siehe Seite 51

außerdem:

Gesundheitstipps, Immobilien, Veranstaltungen und natürlich jede Menge Kleinanzeigen

Plastiktüten-Verbot in Sicht Jeder kann helfen Santa Ponsa Pol. Son Bugadelles Calle Valencia, 33 Tel.: 971 69 60 51 Mobil: 629 03 10 03 santaponsa@yeswebike.es

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DIE ZWEITE SEITE

Inhalt Die dritte Seite

Aktuelles & Kultur

4–7

Sport & Freizeit

8–9

I Tangofestival, Terrassen-Golf u.a.

Auto & Motor

I Cosmopolitan-Frauenauto

Gesundheit

12 –15

Beauty & Mode

16 –23

Essen & Trinken

24 –28

I Heilsteine, Gefährliche Fructose

I Urbschat-Kinderfoto-Competition, 7 Vidas-Styling, Microbleeding I Tomates Verdes, Rumbo Fijo,

Lammschulter-Rezept

Tiere

I Angeln, nein Danke

I Veranstaltungen

I Schöner Wohnen

& Rund ums Haus I Fundgrube

32–49 50–54

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Es Verger, 5, 07190 Esporles Telefon: 971 619 234 info@el-aviso.es www.el-aviso.es Geschäftsführung: Dr. H. Martin Maul Buchhaltung: Albert Mayoral Anwalt und Steuerkanzlei contabilidad@el-aviso.es Fundgrube: info@el-aviso.es Redaktion: Martina Zender Lektorat: Wolf-Dietrich Elß Verkaufsleitung: Gitte Wolff g.wolff@el-aviso.es Mobil: 650 084 452 Vertrieb: HDM Campos S.L. Druck: BERMONT IMPRESIONES S.L. OMNIPRINT Santa Maria, Mallorca Titelfoto: “What lies under” von Fotograf Ferdi Riykyanto (www.ferdi-rizkiyanto.blogspot.com) Die gesamte Zeitung können Sie online unter www. el-aviso.es lesen © EL AVISO de Mallorca S.L. Die Redaktion des EL AVISO zeichnet nicht verantwortlich für die Artikel, die mit dem Namen der Verfasser gekennzeichnet sind. Für deren Inhalt ist allein der angegebene Verfasser verantwortlich. Dessen Meinung deckt sich nicht unbedingt mit der Redaktion. Redaktionsschluss am 14. des Vormonats. Der Herausgeber ist nicht für den Inhalt der Anzeigen verantwortlich.

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MEINUNG

Zahl des Monats

Es ist so friedlich hier...

Autos haben die Via Cintura laut Inselrat-Statistik täglich im Jahr 2015 befahren. Tendenz steigend. Damit gilt die Stadtautobahn als eine der befahrendsten Straßen Spaniens. Die Parkhäuser in Palma sind oft wegen Überfüllung geschlossen und für den nachmittäglichen Stau von Palma nach Llucmajor braucht man gute Nerven. Man würde ja gerne auf öffentliche Verkehrsmittel umsteigen, wenn diese a) günstiger wären und b) häufiger fahren würden...

I Das Plastikmeer wird größer

I Urban Knitting, Fürst Heinz, Maler Noska, Fotograf Hernando

10/2016

170.000

ch ja, der goldene Oktober... einer der schönsten Monate auf Mallorca. Nicht mehr ganz so heiß, aber meist dennoch warm. Manchmal reicht die Sonne auch für ein Bad im Meer oder zumindest in den Strahlen. Die Insel kommt ein wenig zur Ruhe, alle atmen auf. Speziell all jene, die direkt mit dem Tourismus zu tun haben, wie Wirte, Köche und Kellner, Hoteliers und Hotelangestellte und viele mehr. Man spürt richtig, wie sich neben der Saisonende-Erschöpfung auch Entspannung breit Krieg in Syrien macht. Alle werden ein wenig friedlicher, unhektischer. Da darf das Gläschen, dass man im Strandcafé in der ersten Reihe sitzend süffelt – ganz vorne gibt es jetzt auch wieder Plätze – ruhig mal ein wenig später kommen, das gönnt man ihnen. Doch bei all der “Entspannung” um einen herum, arbeitet man als Journalist nicht saisonal, sondern ganzjährig, und der Aufwand, den man betreibt, ist sommers wie winters der gleiche. Trotzdem wird man von der friedlichereren Oktoberstimmung beeinflusst. Langsam ziehen auch all jene Kreaturen wieder ab, die als ganz “spezielle” Saisonarbeiter hier ihr Unbill trieben wie Räuber und Betrüger. Ganze Scharen von ihnen kommen pünktlich zu Saisonbeginn vom Festland oder aus anderen Ländern, denn die Millionen zusätzliche Touristen, die in der Hochsaison die Insel besuchen, ziehen auch solche missratenen Objekte an. Doch mit diesem Kollateralschaden muss man wohl leben. Doch jetzt wird die Insel auch wieder sicherer – passend zur friedlicheren Stimmung... Doch woanders... Einzig, wenn man sich die Nachrichten ansieht, wird einem bewusst, dass es anderswo immer noch furchtbar zugeht. Syrien

ist weiterhin ein Kriegsschauplatz und Menschen flüchten weiterhin. Man kann nun nicht sagen, dass sie vom Regen in die Traufe gekommen sind, denn der “Regen” in Syrien ist immerhin ein tödlicher Bombenhagel. Aber das Leben in Flüchtlingsheimen, die Angst vor Übergriffen und Brandstiftern, verbunden mit dem permanenten Gefühl, nicht willkommen zu sein, ist auch kein Zuckerschlecken. Natürlich sind nicht alle Flüchtlinge nett und brav. Natürlich gibt es unter ihnen auch viele schwarze Schafe, die man genauso bestrafen muss wie andere Kriminelle. Und man muss auch einen Weg finden, wie die unterschiedlichen Kulturen miteinander funktionieren und miteinander leben können. In diesem Zusammenhang muss man über gewisse “Spielregeln” und “Anpassung” reden... Aber – um im Bild zu bleiben – die “Herde” der Flüchtlinge, also die meisten, sind einfach hilflose Menschen, mussten ihr Land und oft auch Teile ihrer Familie zurücklassen, sehen auch die Nachrichten und haben einfach Angst um Angehörige, Angst um ihr Land. Ein bisschen Frieden... Ich würde so gerne einen Teil des hier auf Mallorca gefühlten Oktober-Friedens nach Deutschland schicken wollen, damit sich auch dort die Menschen entspannen und nicht den schrecklichen Manipulationen der falschen rechten Parteien zum Opfer fallen, sondern als Mensch in einer priviligierten Lage (und ein Leben ohne Krieg ist ein Privileg!) die Entscheidung, diesem todbringenden Krieg zu entfliehen, einfach akzeptieren. Keiner MUSS helfen, niemand MUSS sie lieben. Es geht nur um Toleranz und Akzeptanz. Und es geht darum, weiterhin den kriegstreibenden Regierungen unmissverständlich klarmachen, diesem Krieg endlich ein Ende zu setzen! Martina Zender

gesagt ist gesagt "AfD bedeutet Abstieg für Deutschland, das ist eine reine Defizitpartei." ANDREAS SCHEUER, CSU GENERALSEKRETÄR BEI N-TV ÜBER DIE AFD

Top & Flop Ist doch toll! Die Touristensteuer bringt richtig Geld. Schon 32 Millionen Euro sind im Säckel der Regierung gelandet. Davon sollen beispielsweise Wasserrohre saniert werden, denn die zahlreichen Lecks vergeuden viel kostbares Nass. Und das braucht die Insel vor allem im Sommer, auf Grund der Touristen, in Hülle und Fülle. Dies gab die Kommission für nachhaltigen Tourismus bekannt. Weitere konkrete Projekte werden bald entschieden.

Warum also meckern? Obwohl die Einführung im Juli ohne Komplikationen vonstatten ging und kaum Proteste von den Urlaubern kamen – ganz im Gegenteil, die finden das sogar gut – stört sich immer noch der Hotelierverband FEHM an der Touristensteuer und will dagegen sogar vor Gericht ziehen. Dem traditionell PP-lastigen Verband kann man politische Motive unterstellen, denn die Fakten belegen eindeutig die Akzeptanz der “Betroffenen”.

2 x auf Mallorca, in Playa de Muro und Santa Ponsa Tel. 971 69 60 51 Infos unter: www.yeswebike.es

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10/2016

D IE D RITTE S EITE

UMWELTSCHUTZ TUT NOT

Das Meer erstickt in Plastik!

Palma ist endlich auch aktiv dabei und will Plastiktüten im nächsten Jahr verbieten

cht Millionen Tonnen Plastikmüll gelangen pro Jahr ins Wasser. Fauna und Flora der Meere, somit indirekt die Menschen werden durch die unaufhörlich steigende Verschmutzung der Meere gesundheitlich geschädigt, denn fast schon 25 Prozent aller Speisefische sind Plastikverseucht! Wenn man sich alleine vorstellt, dass sich zwischen Kalifornien und Hawai, angetrieben durch Wind und Strömungen, ein etwa drei Millionen Tonnen schwerer Müllstrudel gebildet hat – fast so groß wie Mitteleuropa... Auf ein Kilo Planton kommen hier schon sechs Kilogramm Plastik. Jeder hat schon die Fotos von verendeten Tieren gesehen, die Plastik mit Futter verwechseln oder sich in weggeworfenen Netzen und Kunstofftüten verfangen. Anti-Plastiktüten Teile der Welt wachen langsam auf. Viele Orte und Regionen in den USA wie Los Angeles und Hawai haben ein Plastiktütenverbot ausgesprochen. Ebenso wie Frankreich, die jetzt sogar angekündigt hat, dass die Produktion und Nutzung von Plastikgeschirr verboten wird. Die Konzerne Rewe und Lidl haben schon oder werden noch Plastiktüten verbannen und

auf Stoff oder Papier umstellen. Und jetzt ist auch Palma dabei: Ab 2017 sollen keine Plastiktüten mehr ausgegeben werden, ab 2018 steht es unter Strafe. Eigentlich soll es 2018 sogar eine EU-weite Regelung geben, aber die EU darf nur Empfehlungen geben, keine Gesetze erlassen. Und Tüten sind ja nur ein Teil des Problems... Stiftung Ondine Wenn schon die Politiker das Problem nur sehr langsam angehen, so kann man von Glück reden, dass viele Privatinitiativen zum Schutz der Meere und ihrer pflanzlichen und tierischen Bewohner aktiv sind wie beispielsweise die Stiftung Ondine mit Sitz auf Mallorca. Sie organisieren Seminare, Diskussionsreden, die Strandsäuberungsaktion “Dos Manos” und versuchen so, die Bevölkerung aufzuklären. Zudem kümmern sie sich explizit um die Rochenpopulation in den balearischen Gewässern. Eine Charity-Veranstaltung der Online-Immobilienvereinigung Real Estates United (www.realestatesunited.com) erbrachte letztens eine stolze Summe, die vor allem für die Arbeit von Ondine in den Schulen verwendet wird, um dort den Nachwuchs über Umwelt- und Meerschutz zu informieren (www.ondine.org).

Mit Recycle-Plastik-bauen Leider steht die Wirtschaftlicheit immer im Vordergrund und verhindert so manche gute Recycling-Idee, denn bei niedrigen Erdölpreisen lohnt sich die stoffliche Wiederverwendung aus wirtschaftlicher Sicht nicht, die Neuproduktion ist günstiger. Kurzfristig. Langfristig zerstören wir unsere Welt damit. Das Recyclen sei oft mit teuren Reinigungs- und Trennungsverfahren verbunden. Doch das geht auch günstiger, wie einige Beispiele zeigen. Und es gibt immer mehr Firmen, die aus dem Plastikmüll neue Dinge kreieren, sinnvolle Dinge. Die kleine New Yorker Firma By Fusion hat eine Maschine entwickelt, mit der man aus Plastik Bausteine machen bzw. pressen kann. Warum: Allein in den USA fallen jährlich etwa 28 Millionen Tonnen Plastik an, die auf Müllhalden verbracht werden (unabhängig von dem in der Natur landendem Müll). Dies verursacht Kosten von mehr als 1,5 Milliarden Dollar – ebenfalls jährlich. Was viele nicht wissen: Plastik ist nicht gleich Plastik. Es gibt sieben verschiedene Sorten. Normalerweise werden nur drei davon wiederverwertet. Die Maschinen von By Fusion hingegen können für ihre “RePlast”-Bausteine, die mit der Lego-Methodik zusammengeführt werden, jede Sorte nutzen (www.byfusion.com). Recycle-Plastik für Straßen und Häuser Auch große Konstruktionsfirmen wie Volkerwessels aus den Niederlanden mischen mit im Recycle-Bereich. Mit ihren Straßenstücken aus Plastik mit integrierten Hohlräumen für Kabel und Rohre wird schon gebaut. Rotterdam ist der Vorreiter, ganz Holland soll langfristig folgen (www.volkerwessels.com). Eine anderer Niederländer, Dirk Hakkens, macht aus RecyclePlastik praktische und hübsche Dinge des Alltags wie Schalen, Lampen oder Spielzeug (www.davehakkens.nl). Man kann mit Plastiktütenstreifen häkeln, stricken und Matten, Taschen oder auch Mode kreieren. Robert Bezeau baut in Panama ganze Dörfer aus Plastikflaschen, die aus dem Meer gefischt werden. Pro Haus benötigt man etwa 20.000 Flaschen, die in Metallgitter gesteckt und von außen mit Beton verkleidet werden (www.plasticbottlevillage.com). Man sieht – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt – Hauptsache, wir reduzieren den Plastikmüll, wenn schon die Politik (fast) versagt! Denn man sollte nie vergessen: Eine Plastiktüte benötigt bis zu 1.000 Jahre, bis sie zersetzt ist... Martina Zender

A KTUELLES

kurz & knapp

10/2016

EL AVISO

FARBE FÜR DIE STÄDTE!

Movietime im Museum Liedtke Filmvorführungen gibt es im Museum Liedtke in Port d´Andratx: U.a. am Freitag 7.10. ein Nat King Cole-Film, am 8.10. die Film-Dokumentation Samsara, am 14.10. ein JazzFilm über Oscar Peterson und eine Woche später Carmen. Der Filmklassiker schlechthin läuft am 28.10.: Casablanca aus dem Jahr 1942 mit Ingrid Bergman und Humphrey Bogart. Der Eintritt ist frei. Tapas & Cocktails kann man ordern. C/ Olivera 35 in Port D´Andratx, La Mola. www.liedtke-museum.com

Oben: Die 104-jährige Grace Brett Links: Urban Knitting in Palma

Jeden ersten Dienstag des Monats gibt der Organist der Kathedrale von Palma in selbiger um 12 Uhr ein kleines GratisKonzert. Jeden Samstag wiederum kann man in der Sant Bartomeu-Kirche in Alaró dem Organisten ab 11.30 Uhr lauschen und vorher bzw. nachher den Markt besuchen. Und jeden Dienstag um 11.30 Uhr ist Orgelzeit in der Pfarrkirche Transfiguració del Senyor in Artà. Die dortige Orgel stammt aus dem Jahr 1850.

Meeresfrüchte an der Autobahn Galicien ist mal wieder mit all seinen Köstlichkeiten zu Gast. Das 1.200 qm große Festzelt der “MarisGalicia” neben dem Verlagsgebäude des Diario de Mallorca (und nahe der Kongresshalle) wird drei Wochen lang geöffnet sein und Fans von Meeresfrüchten begeistern. Täglich wird die Ware frisch angeliefert, die Preise halten sich in Grenzen. Erwartet werden ca. 130.000 Besucher. Geöffnet von 12.30-16.30 Uhr und von 19.30-23.30 Uhr. C/. Puerto Rico 15 in Palma.

Fotos Palma: Martina Zender

Wenn die Orgel spielt...

Sie “kämpfen” mit Strick- und Häkelnadeln Guerilla-Knitting-Aktion in Palma

er in Palmas Zentrum mal ums Eck vom Mercat Olivar in die kleine Gasse Volta de la Mercè geht, wird – zumindest noch bis Anfang Oktober – viel Wolle sehen. Und zwar kunstvoll verstrickt und verhäkelt. Die witzigen Stücke sind um Straßenpoller und Laternen drapiert und gibt den eigentlich grauen langweiligen Metallteilen einen frischen neuen Look. Das Ganze nennt sich Guerilla Knitting, Urban Knitting oder auch Yarn Bombing und wurde vor rund 10 Jahren erstmals in den USA gemacht. In Palma steckt der in der Straße beheimatete hübsche Wollshop und Handarbeitsladen “La Tienda Taller” von Andrea Torlaschi dahinter. Sie nennt das Ganze “Intervención Urbano Textil” und teilgenommen haben viele Kundinnen und Freundinnen. Die Stadt soll bunter und fröhlicher werden – das steckt hinter der Idee von Torlaschi, die dafür im Vorfeld jede Menge behördliche Hürden überwinden musste. Dabei ist es doch nur Wolle... Bei Facebook zu finden unter: La Tienda Taller (dort auch viele weitere Fotos der Aktion). Ein Zeichen setzen Und aus diesen menschlichen, sozialen, aber auch politischen Beweggründen sind viele Stricker/innen unterwegs, daher ja auch der Name Guerilla.

Aber stets friedlich, denn dies symbolisieren geradezu perfekt strickende oder häkelnde Frauen, die mit weicher Wolle und Farbe Zeichen setzen. Es gab schon Anti-Atom-Knit-Aktionen, Panzer und Autos wurden bestrickt oder das “Knitting” wurde eingebunden in Kunstaktionen. Eine 104-jährige Streetart Künstlerin In den kleinen schottischen Grenzorten Selkirk, Ettrickbridge und Yarrow sorgte im letzten Jahr der Strickclub Souter Stormers mit ihrer damals 104jährigen Leitfigur Grace Brett für Furore. Aus Unmut über die Ablehnung bei einer Kunstwoche, strickten und häkelten die Ladies ein Jahr lang ohne Unterlass – und im Geheimen. Und über Nacht verwandelten die rund 40 Mitglieder dann an insgesamt 46 Stellen die kleinen Orte in verrückte WollAbenteuer. Alles war mit Wolle überzogen: Zäune, Bänke, Laternenpfähle, Bäume, Blumenkästen, sogar vor einer Telefonzelle machten sie nicht halt. Auf der Facebookseite “Penelope Textiles Limited” kann man nachschauen, was die Ladies mit ihrer betagten Chefin so alles fabriziert haben. La Tienda Taller, C/. Plaça de la Mercé 4, Palma, www.latiendataller.com

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10/2016

A KTULLES

kurz & knapp

MALLORCA IM TV

Das Volk durfte mit entscheiden

Der Fürst lädt ein...

Es geht um eine Million Euro. Palmas Bürger konnten in diesem Jahr Projekte vorgeschlagen, die davon finanziert werden sollen und die Bürger konnten jetzt bis 2. Oktober via Internet auch bei der Verteilung der Geld mitbestimmen. Eine gute und sehr demokratische Idee der Inselregierung. Zur Auswahl standen Projekte wie Fahrradwege ausbauen, Sozialarbeit in den Stadtteilen verbessern, den Parc de la Riera aufforsten, mehr öffentliche Toiletten einrichten und Solarenergie für öffentliche Gebäude. Abstimmen durften alle in Palma gemeldeten Bewohner mit ihrer Tarjeta Ciudadana-Karte.

Fan hat (zu) viele Fans

r ist eine Immobilienspürnase, Multi-Millionär und lebt seit 1992 auf Mallorca: Karl Heinz Fürst von Sayn-Wittgenstein wie der 62-Jährige mit komplettem Namen heißt. Er stammt aus einfachen Verhältnissen und wurde als Teenager von Bruno Lothar Fürst von Sayn-Wittgenstein adoptiert. Jeden Cent seines Millionenvermögens hat er sich selbst erarbeitet. Jetzt lebt er mit seiner Frau Andrea ein Leben in Luxus: Immobilien in ganz Europa, edle Wagen, teure Uhren und eine opulente Kunstsammlung. Darüberhinaus lässt er jede Menge Dinge im Haus aufwändig vergolden. Trotzdem ist er selbst aber ein eher bodenständiger Charakter geblieben, so stellt er sich in einem Facebook-Video auch lässig nur als “Hallo, mein Name ist Heinz” vor... Luigi Colani Designer-Villa In seiner 1.000 Quadratmeter großen Villa im Stil des Stardesigners Luigi Colani auf Santa Ponsas berühmten Schneckenhügel (La Caragola) erreichen ihn tagtäglich zahlreiche Anfragen. Denn den Fürsten kümmert nicht nur sein eigenes Vermögen, er berät auch Gründer, die ihn um Hilfe bitten. "Ich habe mich nie auf eine einzelne Geschäftsidee verlassen, sondern hatte immer viele Projekte parallel laufen. Wenn ich morgen kein Geld mehr hätte, wüsste ich, dass ich mir innerhalb von zwei bis drei Jahren erneut ein Vermögen aufbauen könnte." Auf Mallorca war er u.a. Mitbegründer von Royal Body Concept, einer FranchiseFirma, mit der er selbst viele Kilos verloren hat.

Die Villa Colani in Santa Ponça

Hilfe für Existenzgründer Und genau mit diesem Business-Knowhow, mit Kapital, Gespür und dem Netzwerk eines erfolgreichen Unternehmers will er jetzt Existenzgründern und Startups unter die Arme greifen und ihnen helfen, sich mit ihren originellen Business-Ideen erfolgreich am Markt zu etablieren: Eine alarmgesicherte Handtasche – ist das eine Businessidee, mit der sich Geld verdienen lässt? Wie kann man aus einem Food-Start-up eine große Marke machen? Wie funktioniert Schmuckdesign aus dem 3-D-Drucker? Heinz und Andrea von Sayn-Wittgenstein helfen bei der richtigen Business-Strategie und geben Einblicke in ihr glamouröses Leben. Ab 27.09.16 laufen jeweils um 22.50 Uhr vier Folgen von “Fürst Heinz” auf VOX. Wer Folgen verpasst, kann sie sich in der Mediathek anschauen: www.voxnow.de

Da hat man schon mal ein großes neues Einkaufszentrum, FAN Mallorca, und ist völlig erstaunt, wenn denn auch Tausende neugierig gucken kommen. Flugs sperrte man zeitweise die naheliegende Abfahrt Coll d´en Rabassa auf den Autobahnen und Kaufwillige mussten auf Umwegen zum Ziel kommen. Dies soll solange die Begeisterung anhält, auch andauern. Generell jedoch zeigten sich die Betreiber begeistert über die unzähligen Besucher, die seit der Eröffnung am 22. September die Läden stürmen – die Einzelhandel-Konkurrenz ist weniger angetan. www.fanmallorca.com

K ULTUR

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KÜNSTLER IM PORTRAIT

Von Tschechien nach Mallorca: Filip Noska F

ilip Noska ist 1981 in Tschechien geboren. Von 1997 bis 2001 studierte er an der GrafikSchule in Reichenberg (Liberec). Er reiste durch Europa, nahm an Expeditionen an den Amazonas und in den Himalaya teil, lebte zeitweise in einem buddhistischen Kloster, malte und machte Austellungen. Zur Zeit lebt und arbeitet Filip Noska in Palma de Mallorca. Er arbeitet an einer Ausstellung von Öl- und Aquarellgemälden von den alten und neuen Stadtteilen der Stadt. Bilder nach Maß Sie können zum einen fertige Bilder des Künstlers erwerben, aber Filip Noska zeichnet auf Wunsch auch ein Motiv Ihrer Wahl – angefangen bei Ihrem Haus oder dem Garten bis hin zum Portrait. Seine feinen Pinselstriche geben mit den Augen des Malers die Essenz seiner Subjekte, ob es nun lebende Personen oder Ansichten von Umgebungen sind, mit präzisem Blick auf das Wesentliche gerichtet wieder. Er ist ein zielgerichteter begabter Maler und wird sicher mit seiner Kunst das artistische Leben auf Mallorca beleben.

Oben: Der Künstler bei der Arbeit Links und unten: Bilder von Filip Noska

EVOLUTION FILM FESTIVAL

Gefühlt wie beim Ritterschlag... A

ls kleine Vorschau auf das Evolution Film Festival, das vom 3. bis 12. November schon zum fünften Mal stattfindet, sei hier der Film Martha erwähnt, der dort seine Premiere haben wird. Produziert wurde er von der Schauspielerin Carmen Molinar, die zwischen ihren Wohnorten Bremen und Cala Ratjada pendelt. Unterstützt wurde sie dabei von ihrem Regisseur Florian Gottschick, einem insgesamt 25-köpfigen Team, der Illes Balears Film Commission, der Gemeinde Capdepera und der Nordmedia (Filmförderung Bremen & Niedersachsen). „Ich habe mich gefühlt wie bei einem Ritterschlag und bin sprachlos ob des Vertrauens in meine Arbeit.“ Sie spielt neben Sydney Tabea Gessler, Neus Cortes und Christiane König eine der Hauptrollen in dem hier gedrehten Kurzfilm (ca. 25 Minuten) und hat auch selbst mit einem Partner das Drehbuch geschrieben. www.evolutionfilmfestival.com, www.carmen-molinar.com

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HOHE FOTOKUNST

Fantastische Emotionen – Amazing Emotions Die Bilder des Fotografen Ángel Hernando Yagüe – Teil 3

eboren wurde Ángel Hernando Yagüe vor 50 Jahren in der spanischen Provinz Segovia, aber er unterrichtet aktuell am Institut Fray Junípero Serra in Palma. Seine Bilder wurden schon in vielen Ausstellungen gezeigt und erhielten etliche Preise. “Die Welt ist voll von Orten, wo man unglaubliche fantastische Emotionen erleben kann – die ich versuche mit meinen Bildern zu vermitteln,” so der Künstler über seine Fotoreihe “Amazing Emotions”. Eine Reihe von verschiedenen Orten, die gegensätzlicher nicht sein können und die er mal ohne, mal mit Menschen portraitiert. In den letzten beiden Ausgaben zeigten wir Bilder von der Wüste Erg Chegaga in Marokko und Impressionen aus Bolivien. Diesmal geht es gleich in drei Länder. Zunächst nach Jordanien in die Wüste Wadi Rum, die etwa 60 Kilometer östlich von Akaba liegt. Der berühmte britische Offizier T.E. Lawrence – Vorbild für den Film “Lawrence von Arabien” – durchquerte sie mehrfach in den Jahren 1917-18.

Das zweite Bild wurde in Griechenland in den Bergen in der Region Thessalien aufgenommen. Dort liegen die 24 Metéora-Klöster. Sie gehören zum UNESCO-Weltkulturerbe. Der Name leitet sich vom griechischen Wort “meteorizo” ab, was “in die Höhe heben” bedeutet und Sinn macht, da sie auf hohen Sandsteinfelsen gebaut wurden. Nur sechs der Klöster sind heute noch bewohnt, die anderen sind entweder schwer zu erreichen oder wurden wegen Einsturgefahr verlassen. Zu sehen ist das bis heute bewohnte Rousánou Kloster (Agía Rousánou), das sogar aus dem 13. Jahrhundert stammen soll, andere Quellen nennen das 16. Jahrhundert. Es wurde im Zweiten Weltkrieg stark beschädigt. Heute ist es ein Frauenkloster. Das dritte Foto stammt aus der Türkei und zeigt die Kalksinter-Terrassen bei Pamukkale die über Jahrtausende durch kalkhaltige Thermalquellen entstanden sind. Auch sie stehen auf der Liste des Weltkulturerbes der UNESCO. www.ahyague.com

Links oben: Blick in den Wadi Rum in Jordanien. Rechts oben: Impression aus den Metéora-Bergen in Griechenland. Links: Die KalksinterTerrassen bei Pamukkale in der Türkei.

F REIZEIT & S PORT K ULTUR

10/2016

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SINNLICHES TANZVERGNÜGEN

Tango – Ich berühre... … so die Übersetzung aus dem Lateinischen und wahrlich: Es ist ein erotischerTanz

angolieder erzählen von Tragödien, von Schmerz, von Niederlagen, von Zerrissenheit, von Sehnsucht. Die Tänzer schauen ernst und konzentriert, Lachen ist verpönt. Tango, so schrieb der TangoKomponist Enrique Santos Discépolo, ist “ein trauriger Gedanke, den man tanzen kann.” Tango ist nichts Fröhliches, eigentlich. Und doch: Man findet auch Humor, Witz und Spott in den Texten. Tangolieder können auch musikalisch verspielt sein. Tango kommt aus dem Lateinischen und heißt übersetzt: ich berühre. Wobei die Leidenschaft auch Leiden schafft... Tangotänzer tanzen mit viel Passion. Sie gehen in ihrem Tanz auf, vergessen alles um sich herum. Der Tanz ist Führung und Hingabe, ist Kampf und Liebe, ist Dominanz und Unterwerfung. Ein erotischer Tanz, was auch der irische Schriftsteller George Bernhard Shaw erkannte, der ihn beschrieb als den “vertikalen Ausdruck eines horizontalen Verlangens“. Das Festival Wer mittanzen, lernen oder einfach nur zuschauen will, hat vom 18.-23. Oktober dazu beim 9. Mallorca Tangofestival die Chance. 60 Stunden Milongas, 10 exzellente Musiker, 7 international renommierte Tanzpaare und etliche Workshops sind einige der Eckpunkte, die das Festival auszeichnet. Zentraler Veranstaltungsort ist das Landgut Son Termens, circa 10 Autominuten von Palma entfernt. Einige Kurse werden auch in den Festivalhotels Belvedere und Blue Bay in Palma abgehalten. Folgende Tanzpaare – Tangokenner werden einige von ihnen kennen – werden erwartet, die zum einen tanzen und zum anderen Klassen abhalten: Eloy Souto & Laura Elizondo, Mariano "Chicho" Frumboli & Juana Sepulveda, Nito & Elba García, Sabrina & Ruben Veliz, Sebastian Achaval & Roxana Suarez, Marcelo Ramer & Selva Mastroti, Rodrigo Joe Corbata & Lucila Cionci. Dazu spielt das Tango-Orchester “La Juan d´Arienzo”. Die Preise Für die Workshops zahlt man pro Einheit 30 Euro, wobei ein Vierer-Pass nur 105 Euro, sechs Workshops nur noch 140 Euro und acht Workshops sogar nur 175 Euro – statt 210 Euro kosten. Jeder weitere Kurs: 20 Euro. Die Teilnahme an den Milongas (jeweils ab 22.30 Uhr in Son Termens) beträgt 100 Euro für fünf Abende. Die einzelnen Abende kosten entweder 15 (Mittwoch, Sonntag) oder 25 Euro (Donnerstag-Samstag).

Mallorca Tango Festival Anmeldung und Information: Ariel Yuryevic, Tel. 617 007 481 oder 871 964 854 www.mallorcatangofestival.es

Tangopaar Sabrina und Ruben Veliz

EL AVISO

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F REIZEIT & S PORT

“GOLF”-EVENT

Golfturnier auf Dachterrasse Z

u dem etwas anderen GolfEvent lädt der Golfreiseveranstalter Golfmotion in Kooperation mit der Uwe Erensmann Sport & Event Consulting am 20. Oktober auf die Dachterasse des Design-Hotels OD Port Portals am Kreisel von Portals Nous. Während der Blick übers Meer schweift, kann man sich auf dem extra aufgebauten Golfkurs (9 Bahnen als Putting Green) ertüchtigen, Drinks süffeln, Fingerfood schnabulieren und ordentlich netzwerkeln... Unterstützt wird das Golfvergnügen durch die innovative Putter-Technologie von Caledonia. Der renommierte Golfschläger-Hersteller liefert bestes Equipment zum Pitchen und Putten. Der Preis für das außergewöhnliche Terrassengolf-Turnier beträgt 69 € pro Person. Hierin sind die Turnierteilnahme, Getränke und Fingerfood enthalten. Anmeldungen via Mail: anmeldung@terrassengolf.com oder Tel. 0049-172-282 06 92. Infos: www.terrassengolf.com

TENNIS-LEGENDEN ON TOUR

Spiel, Satz und Sieg S

ie haben Tennis-Legende geschrieben und ihren Sport nie ganz aufgegeben. Gut für die Ausrichter des Legends Cup, die acht der Super-Ballsportler engagiert haben, damit sie vom 6.–9. Oktober für gute Spiele und Spaß sorgen sollen. “Gastgeber” ist sozusagen Carlos Moyá als Mallorquiner. Schon im letzten Jahr begeisterten die beiden Tennis-Spaßvögel, der Franzose Henri Leconte (53) und der Iraner Mansour Bahrami – mit 60 Jahren der älteste Spieler des Turniers. Hinzu kommen die Schweden Mats Wilander (52) und Mikael Pernfors (53), der Deutsche Carl-Uwe Steeb (49), der Engländer Tim Henman (42) und der Vorjahressieger: der Spanier Àlex Corretja (42). Beginn ist jeweils um 18 Uhr (am Sonntag schon um 16 Uhr), der Austragungsort ist der Palma Sport & Tennisclub. Der Eintritt beträgt 35 Euro pro Tag, für alle vier Tage zahlt man nur 105 Euro. C/. Joana Maria Thomás 4, www.legendscuppalma.com

Alex Corretja

Mansour Bahrami

Carl-Uwe Steeb

Henri Leconte

PALMA MARATHON

Es ist wieder soweit... 10, 21 oder 42 Kilometer weit... A

m 16. Oktober heißt es wieder Laufschuhe anziehen und los, denn der frühere TUI-Marathon, seit 2015 “Palma de Mallorca Marathon” genannt, findet schon zum zwölften Mal statt und ist damit einer der bekanntesten Läufe von tatsächlich über 140 Volksläufen, die jährlich auf Mallorca stattfinden. Wie immer kann man sich entscheiden, ob man die Marathonstrecke (42 Kilometer, 2 x die Rundstrecke), den Halbmarathon (21 Kilometer) oder die kleine Runde (10 Kilometer) macht. Nordic Walking und Walking sind in der 10 Kilometer-Strecke integriert. Auch der beliebte KidsRun, in der Neuausgabe Palma Run genannt, findet wie immer am Tag zuvor (15.10.) statt. Start und Ziel ist wie immer auf der Meerstraße unterhalb der Kathedrale. Residenten erhalten Preisreduktion beim Startgeld. Infos unter: www.palmademallorcamarathon.com

AUTO & M OTOR

10/2016

EL AVISO INSELMagazin

COSMOPOLITAN-AUTO

un ja, nicht wirklich selbst designt, aber die Leserinnen gaben Anregungen, die Designerinnen und regionale Redakteurinnen aus verschiedenen Ländern sammelten und umsetzten. Nach 18 Monaten Entwicklung wurde nun das Sondermodell Mii by Cosmopolitan vorgestellt. Es ist in den Farben Violetto und Candy Weiß mit Details in Champagner-Tönen erhältlich. Die Scheinwerfer haben eine Eyeliner-Form, der sie in derselben Art hervorhebt, wie Make-Up die Augen. Dazu harmoniert das zweifarbige Felgendesign und sorgt für einen Glanzeffekt. Zur Ausstattung des Mii by Cosmopolitan zählen unter anderem Klimaanlage und Hill-Holder. Optional erhältlich sind ein Parkassistent hinten und ein Sound-System mit 300 Watt und Subwoofer sowie ein neues InfotainmentSystem und die DriveMii-App. Damit kann die Fahrerin das Infotainment-System über ihr Smartphone nutzen. Der Seat Mii by Cosmopolitan kommt Anfang 2017 als drei- und fünftürige Version in den Handel.

Leserinnen kreieren SeatModell

GUT GEWISCHT...

ScheibenwischerTipps H

VW IM NETZ

Joko Winterscheidt goes Volkswagen V

olkswagen hat die selbst entwickelte Unterhaltungsserie “Der Spediteur” mit Joko Winterscheidt (bekannt u.a. aus Circus HalliGalli bei Pro7) gestartet und geht damit neue Wege in seiner Marketing-Kommunikation. In jeder Folge nimmt Protagonist Joko außergewöhnliche “Speditionsaufträge” entgegen und führt diese mit Elektrofahrzeugen von VW aus. Die Episoden werden ausschließlich online zu sehen sein. Das Teasing auf die Serie erfolgte bereits etappenweise über die Social-Media-Kanäle von Volkswagen und Joko mit einem 30-Sekunden-Spot, in dem der Moderator und Schauspieler zunächst als “Der Spediteur” vorgestellt wird, bevor die Serie auf einer Microsite, Youtube und Facebook zu sehen sein wird. In den vier Folgen geht es unter anderem um den Transport eines Bienenvolks, Fischsuppe im unwegsamen Gelände einer Rallye-Etappe und ein wissenschaftliches Experiment. Die Unterhaltungsserie wurde mit der Agentur Creative Cosmos 15 realisiert, an der Joko und Schauspieler Matthias Schweighöfer beteiligt sind.

itze und viel Sonne können die Gummilippen der Scheibenwischer porös machen, daher sollten Sie unbedingt jetzt Ihre Scheibenwischer prüfen. Denn Schlieren behindern die Sicht. Wenn die Wischblätter schmieren, kann es helfen, die Scheibe mit Glasreiniger zu säubern. Aber nur die Scheibe, denn die Blätter selbst sind oft mit einer dünnen Grafitschicht überzogen, die die Blätter besser gleiten lässt – und die vom Glasreiniger zerstört wird. Ebenfalls empfiehlt es sich, die Scheibe regelmäßig von Insektenresten zu befreien. Auch sie bewirken einen schnelleren Abrieb der Wischerblätter. Beim Kauf neuer Wischer sollte möglichst ein Händler gewählt werden, der viele Scheibenwischer verkauft und insofern großen Umlauf hat, denn mit zunehmendem Alter der Gummilippen lässt auch im Regal die Wischqualität nach. Beim Wechseln der Scheibenwischer ist mit großer Sorgfalt vorzugehen, da ein Wischerarm, der ungebremst auf die Windschutzscheibe knallt, schnell einen Sprung im Glas verursachen kann. Schützen lässt sich die Scheibe beim Wechseln mit einem Lappen oder Handtuch. Quellen: u.a. ampnet

Überdachte Plätze / Covered parking

unbegrenzte Transfers

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20 € 20 € Max. 1 Gutschein p. Person / Jahr / Max. 1 Voucher p. Person / year / Gültig nur für Buchungen über € 20 / Valid over bookings over 20 €

*Nicht gültig bei Verlängerung

EL AVISO

09/2016

AUTO & F REIZEIT G ESUNDHEIT

EVENT FÜR OLDTIMER FANS

xxxxxxxxxxx Bei der Mallorca Classic Week in Port Adriano treffen sich Freunde klassischer Automobile, Motorräder und Yachten

ie guten alten Zeiten – dies gilt definitiv für die Ästhetik vieler Dinge wie Autos, Motorräder oder Boote. Vom 21. bis 25. September dreht sich in Port Adriano alles um die attraktiven Klassiker bei der 1. Mallorca Classic Week. Zu sehen sein werden über 100 Exponate aus sieben Ländern (Stand Ende August). Darunter so spektakuläre Fahrzeuge wie das Ford Model-T aus dem Jahr 1912, der originale BMW 328 Roadster Mille Miglia von 1939, eine tschechische Tatra-Limousine aus den 60er-Jahren sowie ein Porsche 911T aus dem Jahr 1972. Zugelassen sind Fahrzeuge bis Baujahr 1991. Unter den Yacht-Klassikern sticht besonders die Spirit of Caribe, eine Yawl aus dem Jahr 1912 hervor. Port Adriano, mit seiner von Philippe Starck entworfenen Marina, bietet den perfekten Rahmen für ein solches Meeting der Extraklasse. Interessantes Programm Klassik-Freunde, die zum Schauen und Bewundern nach Port Adriano kommen, sind an allen Tagen herzlich willkommen. Sie erwartet ein erstklassiges Programm, z.B. die American Car Show mit DJ Xema, eine PinUp Competition und die Präsentation der Oldtimer zum „International Concours d’Elegance“ (angelehnt an den berühmten Concorso d’Eleganza am Comer See und an den Pebble Beach Concours d’Elegance in Kalifornien) am Samstag, 24. September. Am Sonntag, 25. September präsentieren sich die Teilnehmer an Start und Ziel in der Marina und gehen mit zeitlichen Abständen auf die Strecke zum Mallorca Sight Seeing Drive durch den Südwesten der Insel. Das Event findet seinen Abschluss mit der Preisverleihung und einer großen Abschluss-Zeremonie. Dem „Best of Show“-Gesamtsieger winkt die Trophäe des Russell Stevens Award. Infos: www.portadriano.com, www.mallorcaclassicweek.com

Von oben: BMW 328, Ford Modell T, Porsche 911, Tatra-Limousine. Fotos: Port Adriano / www.peostenberg.info

G ESUNDHEIT

10/2016

EL AVISO

DIE GUTE IDEE

Die Kraft der Steine Heilwirkung oder Scharlatanerie? Mit Heilsteinen hilft sich der Mensch seit Jahrhunderten...

delsteine und Halbedelsteine werden als Heilsteine seit Jahrhunderten genutzt. Sie wirken lindernd und vorbeugend bei vielen Krankheiten. Aber worauf basiert die heilende Wirkung? Hat dies etwas mit Magie oder übersinnlichen Kräften zu tun? Nein, die Erklärung ist eher biophysikalischen Ursprungs: Edelsteine beeinflussen den Organismus des Menschen auf feinstofflicher, elektromagnetischer Ebene. Auch in der Technik werden Kristalle verwendet, weil sie z.B. elektrische Impulse harmonisieren und konzentrieren. Quarze beispielsweise leiten, reinigen und präzisieren Schwingungen. Und was in der Technik funktioniert, wirkt auch beim Menschen: Steine harmonisieren, bringen Gestörtes und Disharmonisches wieder in die Reihe und filtern krankmachende Schwingungen. Aber man sollte keine Wunder erwarten, die Prozesse laufen sehr langsam ab. Und natürlich gilt: Edelsteine ersetzen NICHT die Behandlung durch Ärzte oder Heilpraktiker. Je nach Art der Beschwerden können die Steine aufgelegt oder in Nähe der schmerzenden Stelle getragen werden. Bei seelischen Problemen reicht es, den Stein in die Hand zu nehmen. Viele Steine können auch in Wasser gelegt werden, das dann getrunken wird. Amethyst: Einer der wichtigsten Steine. Er hilft bei Kopfschmerzen, Nierenüberlastung, Immunschwächen, Hautproblemen, Schlafstörungen, löst Ängste, stärkt eigene Intuition, schenkt Klarheit. Ideal auch bei Suchtproblemen oder als “Kater”-Hilfe. Daher kommt auch sein Name, denn das griechische Wort “ametyein” bedeutet etwa “nicht betrunken”. Er ist daher auch als “Stein des Bacchus” bekannt.

Praxis für Physiotherapie Chiropraktik Massage

Felanitx - Plaza Pax, 5

Tel: + 0034 - 662 411 447 info@klaus-leimbeck.es - www.klaus-leimbeck.es

Behandlung mit Heilsteinen

Aquamarin: Er hilft bei Hals- und Lungenerkrankungen, Augenleiden, Schilddrüsenproblemen, Erkältungen. Fördert die Fähigkeit, Gefühle auszudrücken, schützt Ehe und Liebe, mindert Sprachstörungen und Schüchternheit. Bergkristall: Er hilft bei Reinigung und Stabilisierung des ganzen Organismus und der Psyche. Verstärkt die Kraft aller anderen Steine. Gut auch bei Übergewicht, Übersäuerung, Stress, Erschöpfung. Gilt als kraftvollster Schutz- und Heilstein und ist ideal auch für “Anfänger”.

Thai-Yoga Massage

TCM und Ohrakupunktur

Ausbildung zum Rückenschullehrer

Myofasziale TriggerpunktTherapie

17.– 23.10.2016

24.10. – 29.10.2016 Info Tel.: 971 591 405

31.10. – 5.11.2016

6.11. – 10.11.2016 Info Tel.: 971 591 405

3 D - Rö

n t ge n

CLINICA DENTAL SCHMIEDER

Deutscher Zahnarzt und Implantologe (zertifiziert – deutsche Gesellschaft für Implantologie/DGI-)

Implantologie – Zahnersatz – Prophylaxe Ästhetische Zahnheilkunde

Notruf: 646 414 343 / Avd. Dés Bon Temps, 8 / Cala Millor

Tel.: 971 587 469

info@zahnarztpraxis-mallorca.eu www.zahnarztpraxis-mallorca.eu Montag & Dienstag: 09:00 – 15:00 Mittwoch & Donnerstag: 09:00 – 13:00 u. 17:00 – 19:00 Freitags: 09:00 – 13:00

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10/2016

G ESUNDHEIT

Medizin-News Interessantes über Kaffee...

Amethyst

Bernstein

Aquamarin

Rosenquarz

Granat

Bergkristall.

Bernstein: Er hilft bei Allergien, Rheuma, Gicht, Hals- und Zahnschmerzen, Asthma. Gut bei Depressionen, Ängste und Schuldgefühle schwinden. Bringt Glück, schützt vor bösen Einflüssen. Wird auch viel als Ruhestein für Babys und Kinder genutzt.

Roter Jaspis: Er hilft bei Erkrankungen der weiblichen Organe, aber auch geschlechtsübergreifend bei Magen- und Darmbeschwerden und Blaseninfektionen. Er fördert Wundheilung, hilft bei Entgiftung und Entschlackung, steigert Lust und Liebe...

Citrin: Er regt Stoffwechsel und Verdauung an und unterstützt bei Diabetes. Hilft, Gefühle zu zeigen, fördert Talente und wirkt klärend bei Problemen.

Tigerauge: Er hilft bei Kopfschmerzen, Hormonschwankungen, Leber-, Nierenund Blasenschwäche. Stärkt innere Sicherheit, verteidigt Träger vor negativen Einflüssen, schenkt Kraft, Fröhlichkeit.

Granat: Er hilft bei Müdigkeit und Erschöpfung sowie Unterleibsbeschwerden und fördert Willenskraft, Mut, Blutaufbau und Sexualität (steigert die Durchblutung). Hämatit: Blutstein! Er hilft bei allem, was mit Blut zu tun hat, wie Blutverlust, niedrigem Blutdruck, Durchblutungsstörungen. Stärkt bei Erschöpfung, Lustlosigkeit und Antriebsschwäche. Lapislazuli: Er hilft bei Nervosität, Ekzemen, Insektenstichen und bei Minderwertigkeitsgefühlen und Einsamkeit. Steht für Weisheit und gute Freundschaften. Rosenquarz: Er hilft bei Herz- und Kreislaufproblemen, Stoffwechselschwächen. Lindert Liebeskummer, Enttäuschung, Trauer. Schützt vor Strahlung (sollte unbedingt am Computer liegen!), schenkt Harmonie und gilt als Stein der Liebe.

Eine der stärksten Job–Börsen Mallorcas!

Türkis: Er hilft bei Zahn- und Kieferproblemen, bei Hals- und Lungenerkrankungen, stärkt Knochen, Bänder und Sehnen. Gut bei Ess-Störungen und Kommunikationsschwierigkeiten. Und er wirkt stärkend bei Impotenz. Besonders verehrt wird dieser Stein bei den Indianern. Tipp: Da Edelsteine Schwingungen aufnehmen und speichern, sind logischerweise auch schon beim Kauf "fremde" Schwingungen programmiert. Um diese zu entladen, sollte man die Steine zunächst eine Zeit lang unter fließendes kaltes Wasser halten, dann abtupfen und in die Sonne legen. Dies sollte man regelmäßig wiederholen, um die Steine zu reinigen.

Dr. med. Bernd Kablitz FA für Chirurgie FA für Orthopädische Chirurgie - FA für Spezielle Unfallchirurgie Handchirurgie

Immer was zu finden – immer etwas anbieten

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Zwei News passend zum internationalen Tag des Kaffees am 1. Oktober: Der hohe Koffeingehalt macht Kaffee zu einem Muntermacher. Doch benötigen Vieltrinker mit der Zeit eine höhere Dosis, weil manche sagen, die Wirkung ließe nach? Das stimmt auch, obgleich es eher ein “gefühltes” Nachlassen ist. Wobei dieser psychologische Effekt auch nur eintritt, wenn man täglich auch viel trinkt. Man spricht dabei von der sogenannten Toleranzentwicklung, die auch umgekehrt funktioniert. Wenn man den Kaffeekonsum wieder reduziert, hat Koffein wieder mehr Effekt.

...und Kaffeemaschinen Bakterien sind überall und in großer Zahl auch in Kaffeemaschinen, wie spanische Wissenschaftler herausfanden. Sie ernähren sich von den Inhaltsstoffen der Kaffeepulverreste und manche sogar vom Koffein. Sie lieben das feuchte Mileu und gedeihen bestens, obgleich Koffein eigentlich eine antibakterielle Wirkung hat. Untersucht wurden Kaffeemaschinen mit Kapselsystem. Die Wissenschaftler fanden 35-67 verschiedene Bakteriengattungen. Tipps: Täglich reinigen, Wasser und Kaffeesatz entleeren und regelmäßig entkalken, weil Kalk die bakterienvernichtende Brühtemperatur verringert.

14 DER FALSCHE BH

G ESUNDHEIT B EAUTY & W ELLNESS

Wenn es zwickt und kneift... V

iele Frauen kennen das Problem: Der BH kneift, engt die Brust ein und verursacht ein unangenehmes Tragegefühl. Kaum zu glauben, aber allein in Deutschland trägt jede zweite Frau den falschen BH – und das zumeist ihr Leben lang. Für Groß und Klein Bereits in der Antike wickelten sich Frauen Tücher aus Leinen um, um ihre Brüste zu bedecken und sie zu stützen. Heute kaufen die meisten Mädchen und Frauen die falsche Größe: Oftmals sind die Körbchen zu klein oder zu groß und das Unterbrustband zu weit oder zu eng. So hinterlassen die Modelle Druckstellen, schneiden die Haut ein oder können sogar Abschürfungen verursachen. Darüber hinaus sind das Brustgewebe und die darin liegenden Brustdrüsen sehr empfindlich. Wenn eine Frau einen zu kleinen Bügel-BH trägt, wird zu viel Druck auf die Brust ausgeübt und es kann zu Schmerzen kommen.

10/2016

EL AVISO

Zu Kopf steigen Bei einigen Frauen schneiden sich die Träger ihres BHs tief in die Haut ein, so dass sich im Schulterbereich deutlich sichtbare Druckstellen bilden. Diese können jedoch Muskeln und Nervenzellen abklemmen und auf diese Weise Kopfschmerzen und Verspannungen auslösen. Grund dafür ist u. a., dass Frauen immer die gleiche Größe kaufen, obwohl sich die Brüste im Laufe des Lebens verändern können. Verursachen Bügel-BHs Brustkrebs? Lange Zeit hieß es, Bügel-BHs würden den Lymphfluss empfindlich stören und so den Abtransport von Schadstoffen aus dem Körper behindern, was das Risiko, an Brustkrebs zu erkranken, erhöht. Doch dabei handelt es sich aus medizinischer Sicht um ein Gerücht, das sich bisweilen hartnäckig hält. Eine Studie mit 1.500 Teilnehmerinnen zeigte keinen Zusammenhang zwischen dem Tragen von Bügel-BHs und der Entstehung von Brustkrebs. Nie wieder ein falscher BH Die richtige BH-Größe kann aus dem Brustumfang, also der Oberbrustweite, und dem Unterbrustumfang direkt unter der Brust berechnet werden. Das Unterbrustband muss fest am Brustkorb anliegen, darf dabei jedoch nicht drücken und die Haut einschneiden. Zudem darf die Verschlussseite nicht in Richtung Schulterblätter rutschen. Die Träger des Büstenhalters formen das Dekolleté, schneiden dabei jedoch nicht ein. Quelle: medicalpress.de Ein 10 Millionen Dollar-Büstenhalter, getragen von Topmodel Candice Swanepoel bei der Victoria´s Secret-Show: 18-Karat Gold, 4.200 Edelsteine und ein 52-Karat-Rubin.

EL AVISO

10/2016

G ESUNDHEIT

BITTER IST GESÜNDER...

Fructose – schädlich fürs Gehirn Was passiert beim Konsum? So hemmt Fructose beispielsweise das Sättigungsgefühl. Gleichzeitig fördert sie die Fettbildung. Sie macht also dick, führt nebenbei zur Fettleber und verstärkt eine Insulinresistenz, was langfristig wiederum Diabetes mit sich bringt. Fructose erhöht außerdem den Harnsäurespiegel, was Gicht und Nierensteine begünstigen kann. Auch der Blutdruck und die Blutfettwerte steigen dank Fructose, so dass jetzt Herzkrankheiten wahrscheinlicher werden. Hinzu kommen neuere Erkenntnisse über Gehirnschädigungen. 900 Gene sind betroffen Fructose schädigt etwa 900 Gene. Es handelt sich dabei um 700 Gene im Hypothalamus (dem größten Stoffwechselkontrollzentrum im Gehirn) und um mehr als 200 Gene im Hippocampus (jenem Bereich des Gehirns, der für Lernprozesse und Erinnerungen zuständig ist). Fructose zerstört zusätzlich die Zellkommunikation zwischen den Gehirnzellen und erhöht die Anhäufung von toxischen Molekülen im Gehirn. Dies alles zusammen führt dann zu Gehirnschäden Folgen von Gehirnschäden Man braucht sich also über die zunehmende Zahl von Kranken mit Alzheimer, Parkinson, Depressionen, ADHS etc. nicht zu wundern. Auf “harmloserer” Ebene können reduzierte Lernfähigkeit und vermindertes Erinnerungsvermögen auftreten. Gleichzeitig können Gehirnschäden auch zu den typischen Zivilisationserkrankungen wie Blutdruck, Diabetes u.ä. führen.

Zucker ist schon schlimm, aber meist wird industriell verarbeitete Fructose für das Versüßen” von Lebensmitteln genutzt...

Was dagegen hilft Zunächt einmal natürlich Fructose oder industrielle Fructose soweit als möglich vermeiden. Aber es gibt auch die Omega-3-Fettsäure DHA (Docosahexaensäure), die durch Fructose verursachte Gehirnschäden wieder aufheben kann. Dabei repariert DHA nicht nur einzelne Gene, sondern es scheint, als würde DHA das komplette Genmuster wieder in seinen normalen, gesunden Zustand katapultieren, wie Wissenschaftler erklären. DHA ist teilweise eine essentielle Omega-3-Fettsäure. “Teilweise essentiell“ bedeutet, dass der menschliche Körper in der Lage ist, aus der pflanzlichen Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure zu einem gewissen Grad DHA herzustellen. Nicht immer ist diese Eigenproduktion jedoch ausreichend, speziell nicht bei hohem Zuckerkonsum, um den DHA-Bedarf des Körpers zu decken. Daher rät man meist dazu, mit der Nahrung oder in Kapselform noch zusätzlich DHA aufzunehmen. Sicher ist die Einnahme von Omega 3-Kapseln sinnvoll, aber auch kein Freibrief für uneingeschränkten Zuckerkonsum, und hilft auch nicht bei Krankheiten. Es ist lediglich eine Art Schadensbegrenzer. Quelle: www.zentrum-der-gesundheit.de

ructose, also Fruchtzucker, ist in Sachen Süßungsmittel der Liebling der Lebensmittelindustrie geworden. Denn Fructose ist billiger und dazu noch um einiges süßer als normaler Haushaltszucker (Saccharose). Man benötigt davon also viel weniger, um dasselbe Ergebnis zu erzielen. Ob Fructose für den Verbraucher nun schädlich, beziehungsweise schädlicher als Saccharose ist, interessiert die Hersteller dabei nicht. Hauptsache, sie sparen Geld, und nur das zählt. Aber Fructose wird zum Problem, wenn man sie in isolierter, konzentrierter und industriell verarbeiteter Form zu sich nimmt, etwa in Form des industriellen Süßungsmittels namens High-Fructose Corn Syrup (HFCS) – ein fructosereicher Maissirup, der zu 40, 55 oder 90 Prozent aus Fructose bestehen kann. Und der steckt vielfach in gezuckerten Softdrinks, Süßigkeiten, Desserts, Dips, Frühstückscerealien und vielem mehr.

Clínica Dental Deutscher Zahnarzt PETER ERDMANN Tel. 971 490 225 - EPA@gmx.net C/. Marbella, 22 - Playa de Palma (zwischen Balneario 11 u. 12 auf der Galerie)

Schmerztherapie Kronen und Zahnersatz Ästhetische Füllungen Prophylaxe Zahnreinigung Eigenes zahntechnisches Labor in der Praxis Sprechstunden: Montag - Freitag Samstag + Sonntag

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10/2016

B EAUTY & L IFESTYLE

DIE KINDER-AKTION VON URBSCHAT MALLORCA

Wer wird die Mallorca-Göre oder der Mallorca-Frechdachs 2016 ? Die EL AVISO-Leserjury entscheidet!

en Sommer über fotografierte das Team Urbschat auf ihrer Finca jede Menge liebenswerter Kinder. Die Aktion “Göre-Frechdachs gesucht” war auch schon in Berlin ein großer Erfolg. Wir zeigen Ihnen nun unsere Vorauswahl von 10 Kindern, unter denen Sie das Siegerkind küren. Seien Sie Teil unserer Leser-Jury!

Oskar Jacqulin

Der Göre oder Frechdachs 2016 winkt ein toller erster Preis, denn das Kind wird von der renommierten Kinder-Castingagentur Tivini in Berlin, die international in den Bereichen Werbung, Fernsehen und Film arbeitet, in ihre Kartei aufgenommen. Für die Nächstplatzierten gibt es Preise unserer Sponsoren Mundi Culinario, Rancho Bonanza, Heidi Schnitzelhütte und Can Gourmet. Als besonderes Schmankerl und Dank für Ihre Teilnahme wird auch unter der Leser-Jury ein Preis von Art & Photo Urbschat verlost: ein Gutschein für ein Urbschat-Fotoshooting im Wert von 599 Euro! Ihre Entscheidung mailen Sie bitte bis 20. Oktober an: info@urbschat.de oder info@el-aviso.es. Manuel

Lucca-Valentino

Cajus

Frida

Emma Marlon

Unser Dank gilt allen unseren Sponsoren:

Casper

Samantha

EL AVISO INSELMagazin

10/2016

B EAUTY & L IFESTYLE

DER BESONDERE EVENT

Ladies Day auf der Urbschat-Finca I

m letzten Monat der diesjährigen Urbschat-Mallorca-Session laden die bekannten Fotografinnen-Schwestern zu einem besonderen Event ein, dem “Ladies Day”. Bei einem Gläschen Wein und ein paar Snacks erklärt und demonstriert die Make Up-Künstlerin und Kosmetik-Spezialistin Carola Kaul-Schreich Neuheiten der exklusiven, durch Teleshopping bekannt gewordenen Beauty-Pflegeserie “Urbschat Fotogen”, bestehend aus Serum, 24-Stunden-Creme und einem sogenannten Primer, den man ins Make up mischt. Die Pflegeserie ist besonders schnell wirkend, so dass man schon nach einer Woche perfekt für den großen Event oder das FotoShooting gewappnet ist. Neue dekorative Kosmetiklinie Darüber hinaus wird die dekorative Kosmetik-Serie “Living Faces” vorgestellt. Mit diesen Produkten von Kajalstift bis Concealer und Lippenstift arbeitet das Make-up Team schon lange, um die Kunden der Shootings zu stylen. Jetzt sind sie auch käuflich erwerbbar. “Living Faces” kombiniert die Vorzüge von Profi-Produkten wie starke Pigmentierung und Intensität mit den Bedürfnissen der “normalen” Frauen nach praktischer, einfacher Handhabung. Darüberhinaus stehen die beiden Ansprechpartnerinnen, Daniela Urbschat und Anette Assmann, auch für Fragen rund um die verschiedenen Foto-Serien zur Verfügung – vielleicht ein schönes Weihnachtsgeschenk? Freuen Sie sich auf einen fröhlichen Tag in entspannter Atmosphäre mit tollen Gesprächen und netten Begegnungen! Am 5. und 12. Oktober Wir haben 2 Tage eingeplant und würden uns freuen,wenn Sie sich für ein Zeitfenster bis zum 4.10.16 anmelden würden. Die beiden Ladies Day-Tage sind am 5. und 12. Oktober, es gibt jeweils zweistündige Termine (10-12 Uhr, 14-16 Uhr, 17-19 Uhr). Wenn Sie und ihre Freundinnen lieber zu einem anderen Termin kommen wollen, sind Absprachen jederzeit möglich. Infos und Anmeldung: www.urbschat.de, info@urbschat.de

B EAUTY & W ELLNESS

10/2016

B EAUTY & W ELLNESS

BUSINESS-TIPP

EL AVISO INSELMagazin

Knie-, Hüft- oder Rückenprobleme? Barfuß zu mehr Gesundheit

nter Medizinern, Physiotherapeuten und Sportlern ist es kein Geheimnis: Für Füße, Knie, Hüfte und Gelenke ist Barfußlaufen das Beste, was es gibt. Positiv wirkt es nicht nur auf die Gelenke, sondern selbst auf Schlafstörungen, Kopfschmerzen und Migräne. Patentierter Schuh Ein Schuh, der exakt dieses Gefühl bietet, gleichzeitig aber perfekt die Füße schützt, ist der weltweit im Trend liegende revolutionäre Barfußschuh leguano. Wer es nicht glaubt, der kann in den Barfußläden von leguano balear in einem Laufparcours auf Scherben und anderen Hindernissen Probe laufen.

Für alle Gelegenheiten Auch immer mehr Golfspieler haben die besonders positiven Eigenschaften der Schuhe für sich entdeckt. Er besteht aus einer Lifolit-Sohle und hochwertigem Kunert-Zwirn. Den leguano gibt es in vielen bunten Farben je nach Modell zu Preisen zwischen 87 und 148 Euro, die Kindervariante leguanito schon ab 49 Euro. Es ist ein Schuh, der so perfekt gute Trageeigenschaften hat, dass er zu jedem Anlass getragen werden kann. Auch auf den Wanderwegen in den Alpen bis 1.600m wird der Schuh als trittsicher angenommen. Und er wurde ebenfalls von Wanderern auf einem 250 km langen Teilstück vom Jakobsweg bis Santiago de Compostela extrem positiv bewertet.

Einmalig auf der Welt. Viermal auf Mallorca.

Ideal auch für Nutzung am/im Wasser Gut geschützt ist man aber vor allem auch im Wasser oder auf der Yacht. Als Bootsschuh ist der bei 40 Grad waschbare leguano geradezu prädestiniert. Zum einen schützt er vor Seeigeln oder heimtückischen Petermännchen mit ihren unangenehmen Stacheln, zum anderen ist er rutschfest und hinterlässt an Bord weder auf GFK-Belag, Teak oder Teppichböden Schmutz oder Abrieb. Die Kundenberater kommen auch direkt an Bord, wo der Eigner die Schuhe sofort testen kann. „Man kann von der Straße aufs Boot gehen, und es bleibt nichts an der Sohle haften“ sagt Reinhold Rieke von First Yacht Balear, der auf den Inseln die Vertriebsrechte übernommen hat. Er weiß nach 35 Jahren Bootserfahrung und vielen Fußverletzungen genau, warum er nirgends mehr barfuß an Bord geht. Bei endlosen Strandspaziergängen und beim Sport hat er den Patentschuh getestet.

leguano balear www.leguano-balear.com Mail: info@leguano-balear.com

Port d’Andratx C/. Saluet, Local 6 Tel. 971 698 877 Paguera Avda. de Paguera 1, Local 7 Tel. 971 687 274

Palma Avda. Jaime III, 28, Local 7 Tel. 971 229 479

Cala Millor C/. Molins, 7 /hinter Jenny Delüx (aus Goodbye Deutschland / VOX) Tel. 971 813 115

Schuhe wie barfuss fühlen.

PALMA, Avda. Jaime III, 28, loc.7 – PAGUERA, Avda. Paguera, 1, loc.7 – PORT ANDRATX, C/. Saluet, loc.6 CALA MILLOR, C/. Molins, 7 / durch die Passage neben Jenny Delüx (Goodbye Deutschland- VOX) und dann links – Office Tel. 971698 597 - www.leguano-balear.com

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DER BEAUTY-TIPP

Das clevere Nadel-Lifting

Wo kann Microneedling helfen? Die Einsatzmöglichkeiten sind sehr variabel. Diese Art des Liftings bewirkt, dass das Gewebe fester und faltenfreier wird (speziell Gesicht, Hals und Dekolleté), es gibt straffere Konturen (Kinn- und Halspartie), Zornes- und Nasolabialfalten sowie Tränensäcke werden reduziert, Pigmentflecken werden aufgehellt, und das Needling sorgt für eine glattere Lippen- und Augenpartie. Zusätzlich wird Microneedling auch bei medizinischen Problemen wie Couperose oder zur Behandlung von abgeheilten Aknenarben genutzt. Stich für Stich... Die gebürtige Kielerin arbeitet mit dem Pen der Firma skinFUTURE. Er besteht aus medizinischem Edelstahl, ist leicht und arbeitet sehr leise und ruhig. Je nach Hauttyp, Schmerzempfindlichkeit und gewünschtem Effekt kann man sowohl die Zahl der Titannädelchen variieren (ein auswechselbarer Nadelkopf mit 12 oder 36 Nadeln, der einzeln steril verpackt und nur einmal verwendet wird), die Schnelligkeit als auch die Einstichtiefe stufenlos variieren. Darüberhinaus arbeitet er auf AkkuBasis, so dass kein lästiges Kabel die Behandlung erschwert. Man setzt den Stift senkrecht auf der Haut an und zieht dann über alle in Frage kommenden Zonen, während die Nadeln Stempeln gleich das Serum in die Haut einarbeiten. Anschließend wird zur Haut-Beruhigung und Kühlung eine pflegende Maske mit Algenwirkstoffen aufgetragen, die sich nach ca. 15-20 Minuten leicht abziehen lässt.

Im Studio von Andrea Lammers-Knobel wird mit einem modernen Microneedling-Gerät Falten den Garaus gemacht

tellen Sie sich vor: 12 oder 36 hauchdünne Nädelchen tackern über ihr Gesicht und verhelfen dem zuvor aufgetragenen Pflegeserum zu intensiverer Einwirkung in die Hautschichten, damit man nachher umso schöner und frischer strahlt. Das hört sich im ersten Moment schmerzhaft an, ist es aber nicht. Was man spürt ähnelt aber lediglich dezentem Brennessel-Jucken. Der Effekt ist jedoch erstaunlich. Die Prozedur nennt man Microneedling, sie ist weltweit sehr verbreitet und wird auf der Insel von Andrea Lammers-Knobel durchgeführt. Sie hat seit über 20 Jahren ein eigenes Studio in Bahia Grande und ist spezialisiert auf medizinische Fußpflege und Kosmetik.

Die Seren haben es in sich Im Gegensatz zu den Konkurrenzfirmen, kann man bei skinFUTURE zwischen mehreren Seren wählen, die auf die verschiedenen Hautprobleme abgestimmt sind und die körpereigene Hyaluron- als auch die Kollagenproduktion anregen. Beides lässt im Alter automatisch nach und bedarf einer Hilfe von außen. Ab der dritten Behandlung ist der Effekt deutlich sichtbar, man macht jedoch ca. 5-6 Behandlungen, jeweils im Abstand von 2-3 Wochen. Anschließend benötigt man nur alle zwei bis drei Monate eine Auffrischung. Andrea Lammers-Knobel In Bahia Grande und in Palma, Adressen siehe folgende Anzeige

Qualität ist unser Anspruch! MICRONEEDLING mit den neuen revolutionären, speziell entwickelten skinFUTURE Seren, eine unschlagbare Kombination für die Schönheit Ihrer Haut.

skinFUTURE steht für eine einzigartige, qualitativ sehr hochwertige Behandlundsmethode. Kosmetikbehandlungen mit Ultraschall Mikrodermabrasions – Behandlungen Eingehende Informationen entnehmen Sie dem Artikel oben!

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Dienstag, Mittwoch und Donnerstag, jeweils nach Terminvereinbarung in Bahia Grande, C/ Churruca, 8 07609 Bahia Grande Mobil: +34. 629 67 08 37 Tel.: +34. 971 74 91 02

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10/2016

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DER BESONDERE TIPP

Im Auftrag der Schönheit unterwegs... Drei Beauty-Agentinnen kümmern sich Styling, Mode und die dazu passenden Fotos

hre Zentrale liegt in Santanyí, doch die drei Agentinnen in Sachen Beauty sind auch inselweit unterwegs: Mariella Morreale, Diana Bekirovic und Manuela Spengler heißen die Ladies, die sich zusammengetan haben, um Frauen, aber auch Männern zu mehr Schönheit und Selbstbewusstsein zu verhelfen. Es gibt dabei keinen Zwang, jedes Angebot in Anspruch zu nehmen – alles ist fakultativ, einzeln buchbar und alles ist machbar...

Sie berät in Bezug aufs Styling, wobei sie natürlich nicht nur die Mode ihres Shops dafür heranzieht, sondern den Wünschen der Kunden entsprechend passende Kleidung zusammensucht. Dafür kann man in das Geschäft kommen, aber – ebenso wie Mariella – ist auch sie mobil. Facebook: 7 Vidas Suerte SL, C/. Palma 67, Santanyí, Tel. 971 654 173

Das Make-up Mariella Morreale ist eine international gefragte Make-up Artistin, Friseurin und Stylistin, die in den Bereichen Film, Fernsehen, Mode, Printwerbung und Werbespots seit vielen Jahren für den nötigen Schliff sorgt. Darüber hinaus stylt sie Bräute für ihren schönsten Tag, Geschäftsleute für besonders wichtige Events und jedermann/frau, der einfach nur gut aussehen möchte. Dafür pendelt sie aktuell zwischen ihren Wohnorten Ibiza und Mallorca sowie ihren Auftragsorten. Die erfahrene gebürtige Essenerin hat eine Friseurlehre und eine Kosmetikschule absolviert. Den Grund für ihren Berufswunsch gab ein Schlüsselerlebnis: “Als ich mit 12 Jahren den Film ´Grease` sah und dort die Hauptdarstellerin Olivia Newton-John von einem netten Collegegirl in einen rassigen discotauglichen Feger verwandelt wurde, war mir klar, das will ich auch können.” Zu ihren Kunden gehörten schon große Firmen wie Nivea, Bacardi, T-Mobile, Bogner, Audi oder Löwenbrau. Aber auch Die Toten Hosen, Sonja Kirchberger, Heinz Hoenig, Peter Maffay oder Wotan Wilke Möhring hatte sie schon “zwischen den Fingern”. Lediglich für Extensions zieht sie eine Expertin auf diesem Gebiet hinzu. Homepage: www.mariella-morreale.de

Die Fotos Manuela Spengler lebt schon seit 19 Jahren auf Mallorca. Sie ist die Dritte im Bunde und ist mit den beiden anderen seit nunmehr 10 Jahren befreundet. Auch sie ist, wie Diana, aktiv im Tierschutz aktiv und lebt selbst mit vielen Tieren zusammen, die zudem oft ihre Motive bereichern. Fotos sind ein wichtiger Part des Konzepts, denn von dem Ergebnis eines perfekten Stylings in Bezug auf Make-up, Haare und Mode will man ja schließlich eine Erinnerung. Sie stammt aus einer Fotografenfamilie, (“mein Vater ist ebenfalls Fotograf”) und verfügt über 20 Jahre Berufserfahrung. Manuela ist vorrangig in dem Bereich Werbung aktiv, aber sie macht auch viele private Fotos von den, wie sie sagt, “magischen Momenten des Lebens”. Dazu gehören unbestritten auch Hochzeiten. “Dabei interessieren mich speziell die After-Wedding-Fotos, denn es gibt viele Paare, die zwar in Deutschland heiraten, aber für ihre Hochzeitsfotos die ganz besondere Umgebung wünschen – Mallorca eben, das mediterrane große Open Air-Studio.” Homepage: www.1weg.com

Die Mode Im Shop “7 Vidas” von Diana Bekirovic hat Mariella ihre Beauty-Ecke. Das Warum ist leicht erklärt: Beide sind seit bald 30 Jahren Freundinnen und haben damals schon gemeinsam die Kosmetikschule absolviert. Aus dieser Freundschaft heraus entstand die Idee der Kooperation. Das “7 Vidas”, direkt am Eingang von Santanyí (aus Palma kommend), bietet auf 300 Quadratmetern Mode für Jung und Alt, für Frauen und Männer, für Schlanke und nicht ganz so Schlanke. Außerdem Schuhe, Taschen, weitere Accessoirs und sogar Möbel. Die Trends erspürt Diana auch bei ihren Reisen zu Modemessen und bei Besuchen von Modefirmen.

Das gemeinsame Konzept Angeboten werden Haar- und Make-up Dienste, Styling, Styling-Beratung und Fotoshoots. Alles unter dem Motto: Wir wollen, dass die Kundinnen und Kunden sich wohlfühlen. Dies bedeutet, man berät typ- und altersgerecht, wie die beiden gelungenen Verwandlungen unserer beiden Beispiele – eine junge und eine ältere Frau – eindrucksvoll zeigen. “Aber wir denken auch an Workshops und sogar an Wochenendseminare, in denen man alles über die Themen erfahren kann und beispielsweise lernt, wie man Produkte richtig benutzt.” Das ITüpfelchen des Rundum-Wohlfühl-Pakets könnte übrigens ein Mann sein, der, so Mariella, “magische Hände hat”. Denn Mr. Ping, so heißt er tatsächlich, macht ausgezeichnete Massagen und ist auf Wunsch der “Spezialagent”...

Ein dezentes AugenMakeup für Alex

Alex: jung, aber bislang weder modebewusst noch schminkaffin

Manuela: eine normale Frau in den besten Jahren

Mariella in ihrem Styling-Studio im 7 Vidas mit Manuela

Das Ergebnis: Eine wunderschöne, trotzdem natürlich gebliebene junge Frau

EL AVISO INSELMagazin

Alex im Ethnolook mit Cut Outs und Ethnoschmuck

10/2016

B EAUTY & M ODE

Auch Manuela strahlt im “neuen” natürlichen Look

Manuela trägt ein Kleid im aktuell angesagten Batik-Look

Original

M ODE

UF INS WASSER! A KÜHL UND ERFRISCHEND

09/2016

EL AVISO INSELMagazin

FÄLSCHUNG

u s re cycelt e n Fischernetzen o d e r handg e alle m a c och h t Foto diesmal es nicht umInternational Speiseeis, sondern um Eis-Claudia vom 4.geht Evolution Mallorca Film Festival 2015: Eisinger (Schauspielerin “ Mängelexemplar”), Fabian Passamonte ( Schauspieler “Ein Sommer auf Lanzarote”), Sandra Seeling (Festival Plastikgegner auch längere schmale Schnapsgläser nutzen. von Berliner Näherinnen: Nachhaltige Bademode fristet kein Schattendasein Direktorin und Schauspielerin “Jane the Virgin”), Rainer Lipski,längst Kameramann würfel, einen wasserfreien Ersatz und gefrorene Früchte. Man benötigt Eisstäbchen aus Holz, einige Früchte seiner mehr. Mittlerweilekommt ist die man Vielfalt an fairen undder nachhaltigen und Badeanzügen Im Gefrierschank kaum nach mit Produktion Bikinis Wahl sowie Banane als Binde-Obst. Nun püriert man die so groß, dass man wirklich Schwierigkeiten zu fürso ein Modell zu entscheiden. von Eiswürfeln. Denn bei der Hitze will jederhat, seinsich Getränk möglichst farblich unterschiedlichen Obstsorten jeweils mit Dennwie auch das ist trinken. ja ein Gedanke von nachhaltiger Swimwear: Nicht mehr zehn Teile kühl möglich Doch erstens ist dies falsch, wie etwas Banane. Die erste Sorte wird eingefüllt und kommt für zum kleinen in der Schublade horten, sondern dasoder eine Modell finden, das lange man auf SeitePreis 23 nachlesen kann, denn zu kalte Speisen ca. 10-15 Minuten in den Gefrierschank. Danach folgt die hält und gefällt. Getränke motivieren den Körper, sich zu erwärmen. Und zum zweite Schicht und nach etwas Zwischen-Frieren die dritte anderen verwässern die Eiswürfel jedes Getränk, es sei denn Schicht. Nun steckt man den Holzstab mittig in die Formen Was dases Problem herkömmlicher Bademode? man ist trinkt extrem an rasch – was aber auch nicht der Sinn und friert das selbsgemachte Natur-Fruchtpüree-Eis für mehAus denjede richtigen Einsendern werden Dauerkarten für das 5. Evolution Mallorca International Film Festival Da die Trends Saison ändern und die günstigeren Modelle8zudem oft nicht seinsich sollte. rere Stunden, bis es hart ist.

Auf dem rechten Foto sind 8 Fehler versteckt. Die Fehler umkringeln, die Seite mit dem Handy fotografieren und bis zum 25. Oktober 2016 einsenden an: EL AVISO - info@el-aviso.es verlost. Das bedeutet vom 3.–12. November exklusive und ausgesuchte Filme satt zu sehen und bei der

Früchte pur als Kühler Abschlussfeier (Preisverleihung!!!) eingeladen zu sein. Variante mit O-Saft viel aushalten, landen die Teile Für all jene, die sich Sangria, aber auch andere Sommerge- Margaret Hermione In diesem Fall and füllt man schmaleSich Silikonformen die Namen ver- in der Novemberausgabe veröffentlicht werden. (Unter allen Einsendern werden die Gewinner ausgelost und benachrichtigt. Sie erklären einverstanden, (z.B. dass ihre schnell mal ganz hinten in der tränke machen und diese normalerweise mit Eiswürfeln küh- aus Wien Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.) schließbaren Eistüten von Birkmann) mit klein geschnittenen Schublade – oder gleich im Müll. len, gibt es eine wasserfreie Alternative: Gefrorene Früchte. Früchten, Das Wiener Margaret and Her- auf und gibt es in fülltLabel das Ganze mit Orangensaft Gefertigt werden Billig-Bikinis oft in Dafür schneiden Sie die Früchte in Stücke und frieren sie am den mione, 2015 gegründet von Barbara GölGefrierschrank. Alternativ kann man Evolution auch stilles, mit Mallorca International Film Festival Asien in Fabriken mit niedrigen Sobesten auf einem Backblech separat liegend ein. Dies funk- Fruchtsirup les und Andrea Kollar hat gerade erst gemischtes Wasser nutzen. vom 3. Nov. – 12. Nov. 2016 zialund Umweltstandards. Außertioniert beispielsweise mit Melone, Pfirsisch, Ananas, Erdbee- Klare seine erste nachhaltige Bademoden-KolEiswürfel demdarüber) sind Bikinis und Badeanzüge in ren oder Weintrauben. Wer seinen Wein lieber kühler trinkt, Wer (EL AVISO berichtet in dieser Ausgabe lektion heraus gebracht. Die Bikinis und nicht nur Eiswürfel haben will, sondern auch ästhethisch der Regel aus Kunstfasern wie Nylon sollte ebenfalls auf Eiswürfel verzichten und stattdessen das Badeanzüge jungen Designerduos einwandfreie des Durchsichtige, wird feststellen, dass dies gar18 Jahren oder Polyester, die auf Basis von nutzen, wasseit den Wein ausmacht: Trauben. werden weggeworfenen oder verlo- beim ”normalen” nicht soaus einfach ist, denn meist entstehen Erdöl gewonnen werden und nicht renen Fischernetzen hergestellt, die herEinfrieren trübe, unklare, fast milchige Würfel. Dies Name: passiert, ....................................................................... Mein biologisch abbaubar sind. Viele der Selbstgemachtes Fruchteis I bis zu 134.000 deutschsprachige Leser renlos Meer Diese weil dasim Wasser vonherumtreiben. außen nach innen gefriert und sich dabei “nachhaltigen” Bademodenlabels Auf dem Markt gibt es jede Menge Silikonformen, mit denen ausdehnt. Netze werden zu Fasern Diegesammelt Folge: die und äußere Schicht wird gesprengt. Druckauflage Anschrift: ............................................................................ haben sich dagegen auf Recyclingman Eis amI Stiel höchste selbst produzieren kann. Alternativ können Zudem verarbeitet. Die Bademode ist letztlich sind Gase im Wasser, die sich beim Einfrieren als Fasern spezialisiert, die aus weggeeine Kombi aus Recycle-Polyamidfasern I täglich Online News www.el-aviso.es worfenen PET-Plaschen, alten (etwa 75%) und Elasthan. Muster und Tel. / Mail: ........................................................................... Teppichen oder herrenlosen FiI stark in Gratis Kleinanzeigen Drucke zeichnet dann Andrea Kollar, die scherauch als Illustratorin arI Spitzen Reichweite netzen beitet, persönlich. Produgewonziert wird in einer kleinen Manufaktur in Kroatien, die auf Bademoden spezialisiert ist. Benannt ist das Label übrigens nach

Der Gewinner der Septemberausgabe: Philipp Biermann, Andratx

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M ODE

10/2016

M ODE

MODETREND 1

Oversize-Blusen mit Kick S

ah man schon im Sommer viele Blusen mit Carmen-Ausschnitt, in Überlänge oder One-Shoulder, so setzt sich dies auch im Herbst fort. Angesagt sind eher minimalistische Formen im oversized Schnitt, wobei die Blusen trotzdem einen gewissen Kick aufweisen wie beispielsweise verschobene Silhouetten, Knopfleisten und Krägen auf den Schultern oder im Rücken und es gibt auch den Mut zur Lücke mit dezenten Einblicken auf die Haut. Helle Farben und Streifenmuster werden ebenfalls weiterhin dominieren. Schön zeigen dies Modelle von Zara, H&M oder Loéil.

Zwei Blusen der Firma Loéil. Von links: Rama Pajama Blouse und daneben das Noul Shirt

MODETREND 2

Strickkleider für den Herbst A

Mal durchgeknöpft...

uf den wichtigen Modenschauen durfte ein Teil nicht fehlen: ein langes enges Strickkleid. Da sie durch ihre Form natürlich die Figur betonen, haben sie den kleinen Nachteil, dass darin nur Frauen mit perfekten Figuren auch fantastisch aussehen. Alle anderen sollten die Finger davon lassen. Und selbst bei guter Figur sollte man genau daraufn achten, was man darunter trägt: Nahtlose Unterwäsche und Sport-Bustiers sind ideal, oder auch Shapewear. Strickkleider sind – abgesehen von diesem “kleinen” Nachteil – lässig, bequem und trotzdem elegant und schick. Zumeist sind sie aus einem Gemisch aus Wolle und Elasthan gefertigt, damit sie nicht ausleiern, sondern immer hübsch figurnah anliegen. Da sollte man beim Kauf auf Qualität achten. Praktisch sind auch durchgeknöpfte Kleider, die man wahlweise auch als langer Cardigan tragen kann. Sie sind meist einfarbig und werden daher mit auffälligen Accessoirs kombiniert wie Statement-Ketten, -Armreifen, -Ringe und/oder Ohrringe sowie farbenfrohe Handtaschen. Dazu kann man coole Sneaker tragen, am besten die angesagten Strick-Sneaker sowie Jacken aus Fake-Fur oder Leder.

… mal sehr grob gewirkt

MODETREND 3 Toffeefarbener Overall mit 60% Tencel-Anteil

Nachhaltige neue Linie von Zara N

un setzt auch der Konzern Zara auf Nachhaltigkeit mit ihrer neuen Linie “Join Life”. Die Teile sind aus Biobaumwolle, recyclten Materialien und Tencel-Gewebe, das zu den umweltschonendsten Stoffen des Marktes zählt. Weniger sind es Trendstücke, die sich in der Kollektion finden, vielmehr sind es Klassiker mit cleanen Silhouetten wie das Beispiel eines Overalls zeigt. Zum Recycling-Gedanken passt auch die Aktion der Altkleider-Container in etlichen Geschäften, von denen es aktuell ca. 300 gibt, u.a. auch in spanischen Geschäften (Deutschland wird erst 2017 folgen). Und auch die Versandkisten aus Pappe bestehen aus recyceltem Material und werden mehrfach genutzt. www.zara.com

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10/2016

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GASTRO-NEWS Neues von Chefsin

Oktoberfeste auf Mallorca Auch wenn nur das Original in München für echte Fans akzeptabel ist, so gibt es doch viele Kopien weltweit, so auch auf Mallorca. Der Mega Park feiert im Oktoberfest-Modus noch bis 22. Oktober mit Haxn, Hendl und Weißwürsten und natürlich dem original Paulaner-Oktoberfestbier, die es schon für 8,80 Euro gibt (in München ist es teurer!). Die TRUI-Gruppe mit nahezu den gleichen Bestandteilen baut ihr Festzelt zunächst am Strand von Santa Ponça auf (bis 12. Okober) und zieht dann um aufs Festivalgelände Son Fusteret. Hier sind es vor allem die gar lustigen Spielchen, die die Spanier begeistern – neben dem Bier.

Am 11. Oktober gibt es von 18-21 Uhr in der Hotel- und Gastronomiefachschule EHIB einen neuen Kurs nach dem Motto “A 4 manos”, diesmal mit den Köchen Maria Solivellas (Ca Na Toneta in Caimari) und Miquel Gelabert (Can March in Manacor). Das Thema: Suppen (Fleisch, Fisch, Gemüse und süße Varianten). Der Preis: 50 Euro inklusive Verkostung, Getränke und Rezeptheft. EHIB, Ctra. de Valldemossa km 7,5. Am 15. Oktober um 20.30 Uhr findet der Event “Hidden Kitchen” statt – diesmal mit dem Arume-Chef Tomeu Marti. Wie immer ist die Teilnehmerzahl limitiert und der Ort bis kurz vor dem Event geheim. Aber sicher ist: er ist exklusiv und das mehrgängige Menüs sowie die Getränke sind fantastisch. Der Preis: 120 Euro. Anmeldungen für beide Veranstaltungen unter Tel. 668 861 972, www.chefsins.com

Streetfoodfest in Port Adriano Auf Grund der erfolgreichen vergangenen Ausgaben, findet am Wochenende 29. und 30. Oktober nun schon zum fünften Mal am Hafen in Port Adriano ein Streetfoodfestival statt. Genießen Sie das gute Essen der Foodtrucks, inklusive Bio- und vegetarischen Angeboten sowie süßen Leckereien im schönen Ambiente und bei hoffentlich gutem Wetter mit Freunden und der ganzen Familie. www.portadriano.com

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Auszeichnung für Ca Na Toneta Ca Na Toneta, das hübsche Restaurant der Schwestern Teresa (Service) und Maria (Küche) Solivellas in Caimari, wurde von der internationalen Zeitschrift Condé Nast Traveler zu einem der sieben besten Restaurants Spaniens gekürt (in ganz Deutschland fanden sie übrigens nur ein Lokal gut!). Sie lobten die regionale Bio-Küche mit vielen Produkten aus dem eigenen Garten, den charmant-professionellen Service und nicht zuletzt das Geschirr von einheimischen Keramikkünstlern. Im Ca Na Toneta würde man Mallorca pur erleben – und essen. Geöffnet bis 15.10.: Do-Di 20-23 Uhr. Ab 16.10.: Fr-So 13.30-16 Uhr, 20.30-23 Uhr. C/. Horitzó 21, Caimari. Tel.971 515 226, www.canatoneta.com

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Geöffnet von 12:30 – 16:00 - 19:00 bis spät

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10/2016

TaPalma

Süße Messe in Esporles

Glutenfrei schlemmen Last Minute: Fahren Sie nach Esporles – für kleine und große Fans von süßen Leckereien lohnt es sich. Denn das Dorf feiert am Sonntag, den 2. Oktober zum 12. Mal seine Fira Dolça. Von 9 bis 20 Uhr kann man an den unzähligen Ständen vorbeischlendern, sich an Bonbons, Schokolade, Gebäck, Cupcakes, Ensaimadas und Desserts sowie Honig laben und selbiges zu günstigen Preisen erstehen. www.ajesporles.net

Das Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel in Son Vida bietet ab sofort in all seinen Restaurants und im Zimmerservice Zöliakie-Betroffenen oder all jenen, die sich gesünder ernähren wollen, eine zusätzliche Speisekarte mit 40 glutenfreien Gerichten – von Vorspeise bis Dessert. Weitere Infos und die komplette Karte findet man unter: www.sheratonmallorcagolfhotel.com

Die Tapasmesse TaPalma findet nun schon zum zwölften Mal in Palma statt – und zwar vom 19.-22. Oktober. Das Plakat ziert die Siegertapa vom letzten Jahr, kreiert vom Siegerkoch Igor Rodríguez vom Restaurant Bite. Diesmal mit vielen Neuerungen und einigen Restaurants, die nicht nur im Zentrum liegen. Bis Redaktionsschluss hatten sich schon über 40 Restaurants angemeldet. So beteiligen sich beispielsweise allein 12 Lokale im Mercado Gastronómico San Juan im ehemaligen Schlachthofgelände s´Escorxador ebenfalls mit ihren Tapas-Kreationen an der Messe. Zudem gibt es eine spezielle Cocktail-Route. www.tapalma.es

Gegen den Hunger

Goldmakrelenfest in Cala Ratjada Vom 7. bis 9. Oktober findet in Cala Ratjada zum 15. Mal die Fira de Llampuga statt, bei der Restaurants des Orts in den Festzelten am Hafen ihre speziellen Gerichte mit diesem beliebten Saisonfisch anbieten. Außerdem gibt es auf den jeweiligen Herbstfesten in den Dörfern immer auch kulinarische Wettbewerbe oder Tapasrouten, bei denen sich die Restaurants und Bars des Orts mit ihren Gerichten präsentieren. Im Oktober sind dies Alcúdia, Algaida, Alaró, Campos, Consell, Felanitx, Llucmajor, Porreres und Santanyí.

Wir räuchern für Sie im hauseigenen Ofen!

Hunger ist in unserer Welt leider immer noch ein großes Thema. Täglich sterben vor allem Kinder an Unterernährung, insgesamt sind es 8.500 Menschen pro Tag. 1979 wurde in Frankreich von Intellektuellen die Organisation “Aktion gegen den Hunger” als Reaktion auf den Afghanistan-Krieg gegründet. Mittlerweile ist sie in 47 Ländern tätig. Mit nur 1 Euro kann ein mangelernährtes Kind 1 Tag lang mit therapeutischer Nahrung versorgt werden! Eins ihrer Programme in Spanien ist “Restaurants gegen den Hunger” in Kooperation mit dem spanischen Hotelverband und dem Spitzenkoch Joan Roca vom “El Celler de Can Roca” als Botschafter: Dies bedeutet, dass Restaurants auf ihrer Karte spezielle Gerichte anbieten, von denen ein Teil des Umsatzes an die Aktion geleitet wird.

Alle frisch zubereiteten Speisen auch zum mitnehmen!

- Frische hausgemachte Spezialitäten Fischbrötchen – Matjes – Bismarck – Lachs – Shrimps Spießbraten – Currywurst mit Pommes Frikadellen, Kartoffelsalat "und Meer "

Täglich ab 11:00 geöffnet - Mittwoch Ruhetag

Carrer Platja 3 - Paguera - Playa de Tora 50 Meter oberhalb des Bootsanlegers

Auf Mallorca sind aktuell leider nur knapp 20 Restaurants dabei, die noch bis zum 15. November diese gezielte Aktion durchführen. Darunter sind u.a. das La Nata (Sineu), die Lizzarán-Lokale in der Calle Blanquerna (Palma) und im Festivalpark (Marratxi), das Mig i Mig (Palma), das Hotel Cort (Palma), die Grupotel-Hotels Playa (Camp de Mar), Los Principes und Parc Natural (beide Muro) sowie das Restaurant Cap Roig im Luxushotel Jumeirah in Port de Sóller. www.aktiongegendenhunger.de, www.accioncontraelhambre.org, www.restaurantescontraelhambre.org

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RESTAURANT-TIPPS

Leger, lecker und sympathisch Zwei Restaurants, die durch ihr legeres Konzept, gepaart mit Können und viel Leidenschaft, begeistern. Eins in Llucmajor und eins in Can Pastilla Die grünen Tomaten vom Rathausplatz: Tomates Verdes In Llucmajor kann man wieder gut essen! Und zwar im neuen Restaurant “Tomates Verdes” am zentralen Rathausplatz (direkt gegenüber vom Spielplatz). Entgegen des ersten Gedankens beim Lesen des Lokalnamens ist es kein vegetarisches oder gar veganes Restaurant, sondern die beiden sympathischen Restaurantbetreiber – Carlos in der Küche und Jorge im Service – servieren modern-leichte Küche, immer frisch und abwechslungsreich. Dabei aber bezahlbar. Kennengelernt haben sie sich im Hotel Hilton, wo Jorge lange Jahre im Management gearbeitet hat und Carlos Küchenchef war. Tintenfisch & Tomatensuppe Neu auf der Herbstkarte hinzugekommen ist ein köstlicher Tintenfisch auf schwarzem Reis oder eine herzhafte Tomatensuppe mit Ziegenkäse-Creme. Carlos ist auch im asiatischen Gewürz- und Saucenreich versiert – das hat er nicht zuletzt beim legendären Emilio Castrejón in dessen Innobar gelernt, wo er ebenfalls eine Zeitlang gearbeitet hat. Fleischfans erfreuen sich an klassischem Filet ebenso wie an presa de cerdo iberíco (Schulterstück vom iberischen Schwein) mit Käse und Aprikosen, die zuvor 24 Stunden in Jägermeister mariniert waren, oder an der zarten Lammschulter mit Zimt-Birnen-Kurkuma-Sauce. Zusätzlich gibt es mittags ein täglich wechselndes Drei-Gang-Menü für 16 Euro sowie abends ein sechsgängiges Degustationsmenü für 50 Euro. Tomates Verdes, C/. Constitució 2, Llucmajor. Tel. 871 904 371, FB: Tomates Verdes Restaurant

CAFETERIA Eroski-Syp

Grosse Auswahl an Bocadillos, Gebäck und Tagesgerichten. Wir empfehlen unseren ausgesuchten Kaffee. Sie finden uns im Supermercado Eroski-Syp in Cala D`OR

Romantik-Hof und spanische Leckereien: Rumbo Fijo Ein wunderschöner Hof mit andalusisch-ibizenkischem Flair. Weiß gestrichen, viele Pflanzen, türkisfarbene Kissen und einige Tische in einer Art Holz-Separees. Am Abend ist das Ganze romantisch mit Kerzen beleuchtet. Dies ist das einladende lauschige Szenario des Außenbereichs vom neuen Restaurant Rumbo Fijo. Nur wenige Schritte vom Strand in Can Pastilla entfernt und (noch) ein absoluter Geheimtipp. Betrieben wird das Lokal von Jorge Fijo und seiner Frau Begoña Arroyo. Gekocht wird klassisch spanisch mit modernem Touch. Tartar vor dem Gast Da gibt es beispielsweise geräucherte Sardine mit Tomatenstücken, Guacamole und Heringskaviar auf Gewürzbrot, original andalusische tortillitas de camarones (Reibekuchen mit Mini-Garnelen), eine fantastische Tortilla oder das Steak Tartar, dass vom Kellner Pablo vor dem Gast angerichtet wird. Desweiteren Steak, Butterfisch mit Kürbissauce und Wakame-Algen oder der nur kurz angebratene Tunfisch, der aus Almadraba-Fang von der gaditanischen Küste stammt und mit Sesam, ThaiGemüse und entsprechender Sauce serviert wird. Alles ganz köstlich und man schmeckt die hohe Produktqualität. Auch hier muss man nicht zu tief in die Tasche greifen. Spannend sind zudem die Getränke, denn es werden besondere Wasser, seltene Weine, ein prämierter Wermuth und Cocktails angeboten. Rumbo Fijo C/. Virgili 11, Can Pastilla Tel. 971 261 466 FB: Rumbo Fijo

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10/2016

TIPP FÜR KAFFEETANTEN

Die gute Mallorca-Röstung K

affee wird zwar nicht auf Mallorca angebaut, aber die rohen Kaffeebohnen werden hier von drei Firmen geröstet – eine davon ist Cafès Bay bei Lloret de Vistalegre, die es schon seit über 60 Jahren gibt, damals noch unter dem Namen Cafès Bahía. Die Besitzerfamilie Vallcaneras mit Vater Miquel und Sohn Toni produziert rund 100.000 Kilo Kaffee pro Jahr. “Wir verkaufen aber bislang nur wenig in einzelnen Geschäften, sondern eher in Cafés, Bars, Restaurants und Hotels. Aber es gibt ihn natürlich hier auf unserer Finca”, so Toni. Exklusive Verkostung mit Kaffee-Barista Für die insgesamt ca. 15 verschiedenen Sorten kommen die Bohnen aus Vietnam und Indien (Robusta-Kaffee) sowie Brasilien, Honduras und Kolumbien (Arabica-Kaffee). Darüber hinaus werden Spezialmischungen und Sorten angeboten, die aus weiteren Ländern kommen bzw. sogar von konkreten einzelnen Anbau-Fincas. Wer will, kann sich sogar seine eigenen Mischungen zusammenstellen. Ein hauseigener Kaffee-Barista und Toni beraten bei der Zusammenstellung, eine Verkostung hilft bei der Entscheidung. Dabei kostet das Kilo aus den klassischen fünf Herkunftsländern ca. 21 Euro, wer spezielle Fincas möchte, zahlt knapp 32 Euro. Die Exoten Eine Ausnahme – auch preislich – stellen Kaffeesorten her, bei denen Kennern das Wasser im Munde zusammenläuft wie Kopi Luwak-Kaffee, Panama Geisha und Jamaica Blue Mountain. Bei letzterem zahlt man schon im Einkauf für 50 Kilo rohe Bohnen rund 5.000 Euro. “Aber speziell die besonderen Kaffees sind stark gefragt, auch wenn sie das Zehn- bis Fünfzehnfache kosten wie der 'normale' Kaffee”, erklärt Toni Vallcaneras. Eine Führung (auch in Deutsch) samt Verkostung ist nach Anmeldung gegen geringe Gebühr möglich. Cafès Bay, Cami Son Gelabert, Finca Ca'n Bieló s/n, Lloret de Vistalegre. Tel. 971 524 055, www.cafesbay.com

DER KÜCHENTIPP

Alufolie – nein danke! V

iele Leute verwenden Alufolie, um Lebensmittel einzupacken oder Speisen darin zu garen, doch das ist keine gute Idee: Aluminium ist in der Herstellung extrem umweltschädlich und gleichzeitig eine ernstzunehmende Gefahr für unsere Gesundheit. Es kann das Nervensystem schädigen und den Knochenstoffwechsel beeinträchtigen. Zudem wird vermutet, dass es die Fruchtbarkeit senken und sich negativ auf Ungeborene auswirken kann. Ein möglicher Zusammenhang wurde auch zwischen Aluminium und Krebs sowie Aluminium und Alzheimer festgestellt. Alufolie wird zum Gesundheitsrisiko, wenn sie mit säurehaltigen, fettigen, basischen oder salzigen Lebensmittel in Kontakt kommt. Diese greifen das Metall an, dadurch können sich Aluminiumionen lösen und in das Essen übergehen... Alternativen Für den Transport von Lebensmitteln empfehlen sich Papiertüten, stabile Kunststoffboxen (BPA-frei!) oder noch besser Brotdosen aus Glas- oder Edelstahl (z.B. von ECO Brotbox) oder wiederverwendbare Brotverpackungen (z.B. Bee’s Wrap). Zum Aufbewahren, Einfrieren oder Abdecken von Lebensmitteln eignen sich: Frischhalte- und Gefrierdosen, leere Glaskonserven, Käseglocken oder zum Abdecken schlicht ein Teller oder eine Schüssel. Wenn es unbedingt Folie sein muss, dann lieber Frischhaltefolie. Diese ist zwar ebenfalls umweltschädlich, schneidet aber laut Öko-Test im Vergleich zur Alufolie etwas besser ab. Quelle: utopia.de

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10/2016 EL AVISO

REZEPT DES MONATS

Geschmorte Lammschulter mit Orangen und Thymian Z

u Gast im Hotel-Restaurant Canyamar in Canyamel. Das bedeutet, man sitzt nah am Strand und in einem schönen legeren Ambiente mit vielen Shabby Chic-Möbeln in Türkis-Weiß und witzigen Accessoirs. Ein entscheidender Faktor ist natürlich die Erfahrung der Besitzer, denn Simone Wenk und Jürgen Lanker führen seit Jahren erfolgreich auch die beiden Lokale Del Mar und Heidi Schnitzelhütte in Cala Ratjada. Hier ihr Rezept für eine leckere Lammschulter.

Zutaten (für 4 Personen) 2 Lammschultern, ½ l Gemüsebrühe, ½ l Orangensaft, ½ l Rotwein, 1 kg Schmorgemüse: Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Kürbis, Lauch, Tomaten, 2 frische Chilischoten, 1 Zimtstange, 3 Orangen, Olivenöl, Tomatenmark, Knoblauch (Menge nach Gusto), Meersalz, Pfeffer, Paprika, gemahlener Kreuzkümmel, Thymian

Zubereitung

Die Lammschultern in einem großen Bräter platzieren, mit Olivenöl bepinseln und im Ofen ca. 30 Minuten anbraten lassen, bis sie etwas Farbe angenommen haben. Dann den Jus mit dem Schmorgemüse und den in Vierteln geschnittenen Orangen, den ganzen Chilischoten und der Zimtstange zu den Lammschultern geben und mit einer Folie abdecken. Den Ofen auf 160° herunter schalten und für ca. 2-3 Stunden im Ofen schmoren lassen, bis sich das Fleisch leicht vom Knochen löst. Zu unserer Lammschulter reichen wir knusprige Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck sowie grüne Bohnen oder Kürbisgemüse je nach Saison.

Im Canyamar servieren wir die Lammschulter für eine Person ausgelöst in der Tajine und bei 2 Personen kommt der Bräter rustikal mitten auf den Tisch zum selber herausnehmen. Das geschmorte butterzarte Fleisch fällt quasi von alleine vom Knochen und ist ein Genuss für die Sinne. Zu diesem feinen Essen empfehlen wir den mallorquinischen Bio-Rotwein Binerbo von der Bodega Can Feliu in Porreres. Bon profit und “en guete” wünscht Jürgen Lanker (Geschäftsführer und Koch)

Canyamar – Hotel & Restaurant Via Costa i Llobera 106, Canyamel Tel. 971 841 575 Facebook: Canyamar Beach Hotel Di-So Öffnungszeiten 18-23 Uhr Frühstück auch für externe Gäste von 9-11 Uhr

Die Zubereitung dieses Rezepts nimmt ingesamt ca. 4 Stunden in Anspruch. Den Backofen auf 200° vorheizen. Die Gewürze mit Olivenöl auflösen und damit die Lammschulter einreiben. Die Lammschulter an mehreren Stellen mit einem scharfen Messer einstechen und diese Öffnungen mit Knoblauchzehen und Thymian spicken. Das in grobe Würfel geschnittene Schmorgemüse in einer Bratpfanne mit Olivenöl und Tomatenmark anrösten, mit dem Rotwein, Orangensaft und Brühe ablöschen und kurz einkochen lassen.

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T IERSEITE

10/2016

S CHÖNER W OHNEN & D EKORATION

TIERSCHUTZ

Autsch! Wenn der Angler mit dem Haken kommt... Tiere tötet man schnell und ohne, dass sie leiden müssen. Nur bei den Fischen ist davon keine Rede, weil sie angeblich keinen Schmerz empfinden

ische geben keinen Mucks von sich, wenn sie am Angelhaken hängen. Sie schreien nicht, sie vergießen im Todeskampf keine Tränen. Sie zappeln “nur”. Einige Wissenschaftler behaupten, dass Fische keinen Schmerz oder Leid empfinden würden, weil sie kein Bewusstsein hätten wie höher entwickelte Tiere oder Menschen. Ihnen fehle der Neokortex, der im Gehirn für derlei zuständig sei. Andere wiederum betonen, dass sie Eigenschaften und Fähigkeiten hätten, die oft nur Menschen zugesprochen würden und ihr Schmerzgefühl zwar anders, aber vorhanden sei. Fische genießen das Leben Fische können kommunizieren, schließen Freundschaften, sind solidarisch, scharfsinnig und amüsieren sich gerne. Sie schmieden Pläne, kooperieren, lösen Probleme und benutzen Werkzeuge. Sie spüren Freude und Übermut, ebenso wie Angst, Stress und Schmerz. Intensiv beleuchtet und durch Studien belegt hat dies der Wissenschaftler Jonathan Balcombe in seinem Buch “What a fish knows”. Und Dr. Sylvia Earle, eine der bekanntesten Meeresbiologinnen, hat einmal gesagt: “Fische sind empfindsame Lebewesen mit eigenen Persönlichkeiten und sie empfinden Schmerzen, wenn sie verletzt werden.” Was passiert am Haken... Das professionelle Fangen und Töten von Fischen wird sich nicht einstellen lassen, denn sie sind und bleiben ein großer Bestandteil des täglichen Speiseangebots. Und auch dahingehend muss noch viel verbessert werden. Doch viele Angler essen nicht mal ihre Beute. Ihnen geht

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es rein um den Sport oder um den ach so entspannenden, fast meditativen Aspekt des Angelns in freier Natur... Dies sieht der Fisch im Todeskampf naturgemäß ganz anders... Zunächst bohrt sich der Haken durch ihren empfindsamen Mund, dann werden sie aus ihrem Zuhause, dem Wasser, gerissen, spüren Panik und Schmerz, bis ihre Kiemen an Land verkleben und sie langsam ersticken. Zieht man Fische aus tiefem Wasser, platzt aufgrund des rasch absinkenden Wasserdrucks ihre Schwimmblase und ihre Augen werden aus den Höhlen gedrückt. Das kann ganz schön lange dauern! Fangen, freilassen und trotzdem tot Einige Angler pflegen die Methode “Catch and Release” – Fangen und Freilassen, d.h. ihnen ist “nur” der sportliche Aspekt wichtig, der Fisch soll am Leben gelassen werden und wird daher nach dem obligatorischen “Siegerbild” wieder freigesetzt. Studien zeigen aber, dass auch wieder zurückgesetzte Fische aufgrund von Stress und Verletzungen oft sterben, denn bei der Entfernung des Angelhakens, besonders bei tiefgehakten Fischen, kommt es zu schweren bis tödlichen Verletzungen des Fisches, die er oft nicht überlebt. Zudem beschädigen Angler durch die Berührung der Fische mit der Hand die empfindliche Schleimhaut sowie die Schuppen der Tiere. Das macht die Fische anfälliger für Verpilzung, Infektionen, Bakterien und Parasiten. Außerdem wird die Osmoseregulation gestört. Werden sie anschließend wieder ins Wasser zurückgeworfen, sind viele leichte Beute für Raubfische. Infos: u.a. www.peta.de

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V ERANSTALTUNGEN

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Herbstliche Musik-Klänge Auch in diesem Monat steht vor allem die klassische Musik im Fokus unserer Vorschau

Festival MúsicaMallorca

Festival MúsicaMallorca, Cassandra Wyss

Son Bauló, Yojo Christen

Festival Port de Sóller, Francisco Fullana

Festival MúsicaMallorca Das zweite Festival MúsicaMallorca ohne den Gründer Toyo Masanori Tanaka, der im Juli 2015 starb, und das 14. insgesamt wird in diesem Jahr vom 6. Oktober bis zum 29. Oktober stattfinden – wie immer mit hervorragenden Künstlern. Den Auftakt macht am 6. Oktober um 19 Uhr die Operngala Viva l'Opera im Theater Principal. Es wird Arien von Mozart, Verdi, Offenbach, Délibes, Bellini, Gounod und Puccini geben, u.a. mit der Sängerin Cassandra Wyss, die auch eine begnadete Pianistin ist. Vom 13. bis 16. Oktober finden einige Chorkonzerte in verschiedenen Kirchen auf Mallorca statt. Die genauen Orte und Termine finden Sie demnächst auf der Homepage des Festivals. Am Samstag 22. Oktober geben die Berliner Symphoniker unter Leitung ihres Dirigienten Lior Shambadal das Konzert Salud Mozart. Beginn 19 Uhr im Theater Principal in Palma. Einen Tag später kann man dort Meisterwerken von Beethoven lauschen, gespielt von den Berliner Symphonikern unter Mitwirkung von Cassandra Wyss, die diesmal Klavier spielen wird. Und am 29. Oktober gibt es eine Tango-Nacht mit Mezzosopranistin Stella Grigorian, der Compania de Danza Joaquin und einem Tango-Orchester. www.musicamallorca.com

Son Bauló, Mikhail Mordvinov

Festival Port de Sóller, Alexander Malter

jährige Yojo Christen auf dem Piano Werke von Mozart, Gershwin, Liszt und eigene Kompositionen. Beinn 19.30 Uhr, Eintritt 18 Euro. Am Samstag 29.10. gibt es ein Klavierkonzert mit Mikhail Mordvinov und Stücken von Schubert, Liszt, Grieg und Rachmaninow. Beginn 19.30 Uhr. Sofern nichts anderes vermerkt ist, kann man ein bis zwei Stunden vor Programmbeginn optional Kaffee & Kuchen bekommen (5 Euro) und anschließend ein 4-Gang-Menü (26 Euro). Camí de Son Bauló 1, Lloret de Vistalegre, Reservierungen unter 971 524 206, www.son-baulo.com

Kulturfinca Son Bauló

Festival de Música Clásica Port de Soller

Am Freitag 7.10. um 19 Uhr wird eine Vernissage mit Bildern von Anna Lisa Eller eröffnet, dazu spielt Miguel Ramón Saxophon. Die Ausstellung ist bis 15.11. zu sehen, täglich 10-19 Uhr nach Anmeldung. Am Samstag, 8.10., tritt das Duo Alix Dudel (Sängerin, Schauspielerin) und Sebastian Albert (Gitarre) mit ihrem Programm “Sozusagen grundlos vergnügt” auf. Beginn 19.30 Uhr, Eintritt 18 Euro. Am Samstag, 15.10. spielt der 20-

Das "Festival de música clásica Port de Sóller" geht in das zwölfte Jahr. Den guten Ruf hat es den Kontakten des künstlerischen Leiters und Pianisten Alexander Malters zu verdanken, der hochrangige Musiker gewinnen konnte. Als Solist und Kammermusiker ist Malter regelmäßig in der Berliner Philharmonie und auf anderen bekannten Bühnen zu hören. Er ist auch Mitbegründer und künstlerischer Direktor der seit 1997

existierenden, weit über Berlin hinaus bekannten Konzertreihe im Schloss Glienicke. Am 1.10. spielt Alexander Malter selbst. Zu hören sind Stücke von Chopin und Mussorgsky. Am 8.10. geben die Charlottenburger Bachsolisten (Mitglieder des Orchester der Deutschen Oper Berlin und des Konzerthaus-Orchesters) ein Konzert unter dem Titel “Eine Reise durch Europa” mit Werken von Telemann, Bach, Blavet, Plà und Haydn. Am 16.10. sind es der junge mallorquinische Stargeiger Francisco Fullano und das Streichquartett “Senza Misura" mit Werken von Haydn, Mozart, Debussy und Barber. Am 19.10. geben Malter und Fullana ein gemeinsames Konzert, u.a. mit Stücken von Brahms und Prokofjew. Und am 22.10. tritt das Klavierquintett des Rundfunk-Symphonieorchesters Berlin mit Werken von Mozart und Brahms auf. Alle Konzerte finden im ehemaligen Kloster Santa Catalina, dem jetzigen Museo del Mar in Port de Sóller statt und beginnen um 19.30 Uhr. Der Eintritt beträgt 25 Euro pro Konzert, bei einem Abo von 4 oder 5 Konzerten sind es 20 Euro pro Konzert. www.festivalportdesoller.com

Alle Fotos: Veranstalter

EVENTS IM OKTOBER

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VINTAGE-STUHL ACAPULCO

Darin relaxte vielleicht auch Frank Sinatra... V

ielleicht haben Sie schon vom Acapulco Stuhl gehört oder ihn zumindest schon einmal gesehen. Dieser derzeit wieder trendige Stuhl ist eigentlich ein Modell aus den 50er und 60er Jahren. Und wie viele Gegenstände und Designs aus der Vergangenheit ist auch dieser Stuhl wieder stark im Kommen. Seinen Namen hat er tatsächlich von dem dem bekannten Ferienort in Mexiko, der speziell in den 50er und 60er Jahren ein beliebtes Reiseziel war. Jackie und John Kennedy kamen für ihre Flitterwochen, Liz Taylor heiratete hier den Filmproduzenten Mike Todd und das Rat Pack Frank Sinatra, Dean Martin und Sammy Davis jr. machten damals Strände und Bars unsicher. Bekannt wurde auch der Film “Fun in Acapulco” mit Elvis Presley und Ursula Andress. Designer Stuhl mit Retro-Flair Wer den Stuhl tatsächlich designt hat, ist nicht ganz klar. Man sagt, einem französischen Tourist in den 50ern wurde es auf den normalen Stühlen zu heiß, daher erfand er – mit Blick auf die luftigen Maya-Hängematten – den Stuhl. Schnell wurde er beliebt. Nicht nur in Mexiko, sondern auch außerhalb. Für gewöhnlich besteht der Stuhl aus einem metallenen Rahmen, der mit straffer Schnur aus Vinyl bespannt ist. Die Form erinnert wiederum ein wenig an eine Birne. Während er damals hauptsächlich für den Außenbereich genutzt wurde, ist er heute ein trendiges Möbelstück auch für den Innenbereich. Mittlerweile gibt es rundere Varianten, Zweisitzer und sogar Leder-Acapulcos. Es gibt ihn in allen möglichen Farben, die auch in der Kombination interessant wirken, im Winter wird er mit dicken Kissen oder Fellen dekoriert, es gibt eine Version mit Schaukelstuhl-Kufen und kleinere Stühle für Kinder.

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BEST OF ZWEIER BODENWELTEN

Designböden von Haro Die neuen Böden vereinen die Vorzüge von Parkett und Laminat

er einen Fußboden in Holzoptik möchte, musste sich bislang zwischen Parkett und Laminat entscheiden. Das hat sich nun geändert, denn die neue Linie des deutschen Familienbetriebs Haro aus Bayern, der in diesem Jahr sein 150-jähriges Jubiläum feiern konnte und als führender Parketthersteller Deutschlands gilt, führt die Eigenschaften beider Bodenbeläge zusammen. Parkett oder Laminat Eigentlich standen all jene, die in ihrer Wohnung oder Haus einen neuen Boden verlegen wollten, vor dieser Frage. Parkett ist Natur pur: Es punktet mit unverwechselbarer Haptik und Wohngesundheit. Hingegen ist ein Laminatboden sehr robust und einfach zu reinigen. Aber er imitiert lediglich die Optik eines Echtholzfußbodens. Die sogenannten Designböden “Disano” vereinen nun die Vorzüge beider Beläge. Sie punkten mit hoher Strapazierfähigkeit, sind pflegeleicht und stehen optisch und haptisch einem Echtholzfußboden in nichts nach. Vielseitig einsetzbar Parkett oder Laminat sind beide für Feuchträume wie das Badezimmer eher ungeeignet. Häufiges Spritzwasser und eine hohe Luftfeuchtigkeit können das Holz zum Quellen bringen, sodass sich der Belag verformt. Obwohl Disano ebenfalls ein Bodenbelag auf Holzbasis ist, hält der Designboden den hohen Belastungen im Badezimmer stand. Möglich macht das eine spezielle Trägerplatte. Sie ist wasserresistent und schützt das Material zuverlässig vor Feuchtigkeit. Gleichzeitig bleiben die komfortablen Eigenschaften von Disano erhalten: Er ist nach wie vor fußwarm, weich und leise. Fühlt sich an wie Holz, sieht aus wie Holz...

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Schluckt den Lärm Im Kinderzimmer geht es gern etwas lauter zu – hier toben die jungen Familienmitglieder nach Herzenslust. Umso besser, wenn der Bodenbelag die Geräusche gut absorbiert. Die unterste Lage des Designbodens Disano besteht aus hochverdichtetem Kork, der Raum- und Trittgeräusche merklich dämpft. Auch die Oberfläche des Bodens hält den Aktivitäten der Kleinen lange Stand – sowohl beim Schreibtischstuhlrennen als auch beim Möbelrücken.

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Wohngesundes Zuhause Den Kern der Disano-Dielen bilden Hochdichte Faserplatten (HDF) aus Holzfasern. Darauf befindet sich eine PVC-freie und wasserbeständige Dämpfungsschicht, ebenfalls auf Holzbasis. Nach oben schließt eine abriebfeste, lackierte Verschleißschicht mit Holzstruktur den Bodenbelag ab. Dadurch ist Disano einem Holzfußboden optisch und haptisch zum Verwechseln ähnlich. Eine Kork-Dämmunterlage reduziert Raum- sowie Trittschall. Der Bodenbelag ist frei von PVC, Weichmachern und Schwermetallen. Er eignet sich aufgrund seiner antistatischen und Schmutz abweisenden Oberfläche für ein wohngesundes Zuhause. Das Label des ECO-Instituts sowie das Umweltzeichen Blauer Engel bestätigen das.

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DESIGN-HIGHLIGHT

Das heiße Sofa Variabel ein- und umsetzbar, daher über Heizungen wie doppelt als Sitzbank einsetzbar. Und so luftig, dass es keinen Hitzestau gibt

eigentlich nicht nutzbaren Raum in komfortable Sitzplätze umwandelt.

igentlich ist es kein Sofa, wie man es sich vorstellt. Nichts zum gemütlichen Rumflätzen in weichen Kissen. Es ist eher eine Bank, aber eine bequeme und höchst originelle Bank. Und sie kann warm werden, sehr warm... Die Rede ist von Hotsofa, der Kreation einer niederländischen Firma. Das Hotsofa verwandelt einen bestehenden Heizkörper in einen komfortablen Sitzplatz und kreiert einen begehrten Treffpunkt vor dem Fenster. Es handelt sich dabei um eine Bank, die keinen Raum beansprucht, sondern Platz schafft, da es einen

Sehr variabel Hotsofa lässt sich leicht umsetzen und kann über Heizkörpern mit einer maximalen Höhe von 36 cm angebracht werden. Auch von zwei Seiten. Das ungewöhnliche Möbelstück ist in vier Standardlängen lieferbar, wird zudem als Maßarbeit auch in einer Länge von bis zu fünf Metern angeboten. Ideal geeignet auch für öffentliche Räume wie Museen, Hotels, Büros, auf Flughäfen oder in Schulen. Mit einer Sitzhöhe von 45 cm ist es auch als Möbelstück für den Esstisch praktisch. Und da man es natürlich auch ohne Heizkörper benutzen kann, ist es eine schnell umgesetzte “Reservebank” für plötzliche Gäste.

Ein Klassiker von Geburt an... Hotsofa hat ein straffes Design, aber das Polster fühlt sich weich und rund an. Dafür sorgen die hochwertigen Bezugsstoffe aus reiner Wolle der Marke Kvadrat, die in einer breiten Palette von warmen Farben erhältlich sind. Die Füße sind aus poliertem Hochglanz-Edelstahl gefertigt. Der einzigartige Entwurf macht Hotsofa von Anfang an zum Designklassiker, der sowohl zu klassischem wie modernem Interieur passt. Jedes Exemplar hat eine eigene Seriennummer und trägt die Signatur des Designers Co de Smalen, der dafür auch schon Preise und Auszeichnungen eingeheimst hat. www.hotsofa.nl

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DESIGN-HIGHLIGHTS

Red Dot Design Award Gewinner: Stühle

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komfortables und gemütliches Nest auf die Terrasse zaubern oder 4 Finca von je 14.346 - bebaubarwollen. mit 4 neuen - plus Ausbau einer Finca-Ruine, wo auchRustica immerGrundstücke Sie diese Möbel gernem2 aufstellen DerFincas Name Pläne und Baugenehmigungen vorhanden, Nähe Sant Lorenzo, Panorama Bergblick Gesamtkaufpreis 1,5 Mio € der Serie ist in dieser Hinsicht mehr als passend. Auf den hochwertigen man geborgen und92.000 entspannt. FincaSitzmöbeln Rustica, altesfühlt Gebäude plussich Neubau Finca möglich. m2 Grundstück, Panoramablick auf das Tramuntana Gebirge Meerblick die Bucht AlcudiaBedeutung, denn im EngliKaufpreis 800.000 € Aber derund Name hatauf auch einevon andere schen steht “nest” auch für das Verschachteln, also das IneinanderFinca Grundstück Colonia Sant Pere, Meerblick auf die Bucht von Alcudia und Tramuntana Gebirge, Ortsrand fügen von Dingen. Auch das trifft hier – wie eingangs erwähnt – 28.000 m2 - bis 500 m2 Neubau Finca möglich Kaufpreis 570.000 € hervorragend zu. Dies funktioniert insbesondere mit den großen 1. Meereslinie Colonia Sant Pere 1.375 m2 für Neubauhervorrabis 500 m² Kaufpreis 500.000 € Modulen wie den Ecksofas, ob- Grundstück eckig oder abgerundet, gend. Verarbeitet wurden ausschließlich äußerst hochwertige Ma1. Meereslinie, direkt am Strand, Colonia Sant Pere, Grundstück 1.690 m2, bebaubar mit 4 Einfamilien Häusern terialien. Beim Rückenteil der Module kommt eine ebenso Kaufpreis 790.000 € ansehnliche wie robuste Acryl-Schnur zum Einsatz, und das Gestell Baugrundstücke mit Meerund Panoramablick in Colonia Pere, bebaubar besteht aus besonders hochwertigem Edelstahl derSant Qualität 316, mit 240 m2 plus 120 m2, Garage/Keller 400 m2 eingesetzt und insofern salzwassertauglich Kaufpreis von 100.000 € - 180.000 € der auch aufjeYachten ist. Die Sitzmöbel dieser Serie sind also nicht nur optisch eine AuBaugrundstücke mit Meer- und Panoramablick 400m2 - 200.000m2 genweide. Sie überzeugen auch durch die edlen Materialien und ihre Wetterfestigkeit. Mallorca Immo Sol S.L. - E-07579 Colonia San Pere Es gibt Sessel, Zweisitzer-Ecksofas, Dreisitzer-Sofas, Mittelstücke, Paseo Maritim / C. Vivers Chaiselongues, Stühle mit Lehnen und als Ergänzung Hocker und Tel.: 0034 971 589 644 - Mob.: 0034 629 376 015 Tische. – info@mallorca-immosol.com www.mallorca-immosol.com www.coroitalia.it

m Sommer fand die große Red Dot-Gala in Essen statt, bei der die Preisträger, die eine 41-köpfige Jury ermittelt hatte, für ihr gelungenes Produkt-Design geeehrt wurden. Ermittelt wurden sie aus über 5.000 Produkten aus knapp 60 teilnehmenden Ländern. Hier einige der Gewinner im Bereich Stühle.

twig 4 Japanisches Design und ein italienische Möbelfirma taten sich für den Stuhl twig 4 zusammen. Ihn kennzeichnet die Kombination unterschiedlicher Herstellungstechniken und Materialien. Die durch die Aussparungen markante Rückenlehne und die Sitzfläche aus massiver, gebeizter Esche bzw. aus MDF und Polyurethanschaum gehen genau und grafisch ineinander über. Die geneigten, dynamischen Stuhlbeine bestehen zunächst aus Aluminiumrohr; sie verändern ihre Beschaffenheit dann in Holz und verschmelzen mit den ebenfalls aus Holz bestehenden Armlehnen zu einer organischen Einheit. Jury-Begründung: “Er zieht durch seine gleichermaßen raffinierte wie auch harmonische Bauweise und Materialkombination die Aufmerksamkeit auf sich.” www.alias.design

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Stir Eine betont leichte und luftige Anmutung charakterisiert den Armlehnstuhl Stir – produziert in Spanien, ausgedacht von einem Japaner in Italien – der aus Buchenschichtholz mit einer geschwungenen Rückenlehne sowie einer weichen Stoffpolsterung besteht. Seine Besonderheit ist jedoch der Unterbau, dessen halbkreisförmige Linienführung die Bauweise der Armlehnen widerspiegelt: Inspiriert von Okiagari Koboshi-Puppenfiguren, steht Stir nicht fest auf dem Boden, sondern schaukelt sanft hin und her. Das Hauptaugenmerk der Gestaltung liegt hier vor allem auf dem Aspekt des Wohlfühlens. Jury-Begründung: “Stir steht für Wohlbefinden und Entspannung. Dank seiner luftigen Bauweise strahlt er eine spielerische Leichtigkeit aus.” www.capdell.com

Spherical Die 2010 errichtete Habitable Sculpture des Architekten Miguel Arruda diente als Inspirationsquelle für die Gestaltung des Sessels Spherical. Genau wie das Kunstwerk besteht auch das Sitzmöbel aus Kork. Eine einladende Formensprache, die ergonomisch gut

durchdachte Bauweise und eine ebenso warme wie sanfte Oberfläche laden zum Sitzen ein. Gleichzeitig zeichnet sich Kork durch eine hohe Widerstandsfähigkeit aus. Jury-Begründung: “Der Sessel Spherical präsentiert sich selbst als Objekt im Wohnraum. Form und Material machen ihn zu einem besonderen Möbel.” www.movecho.com

Chair One Home Der faltbare Chair One Home aus Südkorea ist für den Innen- und Außenbereich geeignet. Das robuste Sitzmaterial des zeitgemäßen Stuhls ist in verschiedenen Farben erhältlich und passt sich auf diese Weise gut unterschiedlichen Einrichtungen an. Gefertigt ist er aus der TH72M-Aluminiumlegierung, die ihn leicht, aber auch sehr stark macht: Er kann bis 145 kg tragen, obwohl er selbst nur 890 Gramm wiegt. Das Gestell ist mit einem Gummizug verbunden und lässt sich einfach aufbauen. Zusammengefaltet nimmt der Stuhl kaum Platz ein. Jury-Begründung: “Eine trendige Gestaltung, eine ausgefeilte Funktionalität und ein hoher Qualitätsanspruch an das Material zeichnen den Stuhl aus.” www.helinox.com

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ERFRISCHEND

Wenn Pool-Träume wahr werden... Swimmingpool-Ideen für kleinere Gärten oder Terrassen

in Garten oder eine Terrasse mit Pool ist der Traum vieler Hausbesitzer.Vor allem, wenn man in den langen Sommermonaten sieht, wie der Nachbar fröhlich am Pool entspannt und sich erfrischt, während man selbst immer erst zum Meer fahren muss, was natürlich auch schön ist. Aber oft hat man nur Zeit für wenige erfrischende Minuten. Das Problem von vielen (neben der Geldfrage) ist der vermeintlich zu geringe Platz. Doch wem es eher ums Planschen und Erfrischen und weniger ums Langstreckenschwimmen geht, findet viele Möglichkeiten auch bei limitiertem Platz. Fangen Sie doch jetzt schon mal an mit dem Planen und Träumen vom Sommer 2017 im eigenen Pool...

So ermöglicht ein langer, schmaler Pool meist auch noch eine gleichzeitige Nutzung des Gartens für einen Liege- oder Essbereich sowie eine Rasenfläche. Die Umrandung des Pools könnte man auch höher anlegen und so gleichzeitig als Sitzbank planen. Wichtig ist auch die passende Beleuchtung, die speziell in den Abendstunden Ihren Garten samt Pool wunderbar strahlen lässt.

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Auch Hinterhöfe können sich zauberhaft verändern. Der gezeigte Pool wird von zwei Seiten durch eingebaute Treppen betreten und bietet im mittleren Bereich sogar ausreichend Platz zum Schwimmen. Der Rest des Hinterhofes ist in unterschiedliche Bereiche eingeteilt, darunter zwei für Liegestühle und ein Essbereich mit Überdachung. Als Fußbodenbelag für diesen rustikal-mediterranen Außenbereich dient Backstein.

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Auch hier wurden Hochbeete am Rande des Pools gestaltet. Der Rest des Platzes wurde für Terrasse und Pool samt Sitzbank im Wasser und Terrasse genutzt. Verwendet wurde Helles Grau für den Terrassenboden und Türkis für die Poolfliesen. In Kombination zu dem Grün der Pflanzen eine schick-ästhetische Gestaltung.

in diesem Fall wurde eine Art Nische genutzt oder kreiert für einen quadratischen oder rechteckigen Pool, umgeben von schmalen Hochbeeten mit üppigem Pflanzenbewuchs. Davor kann man eine Terrasse und/oder eine Rasenfläche anlegen.

Originell ist auch der außerhalb stehende runde Beton-Hochpool mit integrierter Unterwasser-Sitzbank, den man über einen Holzsteg vom Haus aus erreichen kann. Gemeinsam mit der gleichfalls außen angebrachten Hängematte wurde hier ein außergewöhnliches Entspannungsduo kreiert.

Erlaubt es der Platz, kann man natürlich auch größere Swimmingpools in Erwägung ziehen, die sich beispielsweise direkt an eine überdachte Terrasse anschließen. Ein Blickfang ist – auch wenn dadurch Pool-Fläche verloren geht – ohne Zweifel die hübsche kleine Insel in unserem Beispiel, die mit Bäumchen und Rasen bepflanzt ist. Die Umrandung aus grauen Fliesen bringt auch hier den blauen Pool perfekt zur Geltung.

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So bleibt das Zuhause gesund D

ie Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat eine Studie über das Vorhandensein von Chemikalien in hunderten von Häusern in ganz Europa durchgeführt. Das Ergebnis war erschreckend: In jeder dritten Wohnung wurden Bestandteile von mehr als 200 teilweise toxischen Verbindungen nachgewiesen, die von Baustoffen, Reinigungsmitteln und Dekorationsmaterialien ausgingen. Vor allem in hohen Konzentrationen können diese Allergien auslösen, sich negativ auf unser Hormonsystem auswirken und die Resistenz gegen Krankheiten beeinflussen. Doch was kann man gegen die schädlichen Substanzen tun? Einrichtung prüfen Schadstoffe können nicht nur in Dämmstoffen, sondern auch in Möbeln und Wandfarben stecken. Wer auf Nummer sicher gehen möchte, kann prüfen lassen, welche Wohnstoffgifte sich in seinem Zuhause verbergen. Wenn Sie neue Möbel kaufen, sollten Sie sich ausgiebig beim Verkäufer informieren, wie die Teile produziert werden. Seriöse Firmen geben gerne Auskunft.

Massenware Vorsicht bei billig produzierter Massenware aus dem Ausland: Nicht nur in Spielzeug, Accessoires und Haushaltswaren sind Schadstoffe nachgewiesen worden. Untersuchungen haben ergeben, dass auch Kleidung krebserregende Farbstoffe und gesundheitsschädliche Weichmacher enthält. Neue Kleidung sollte auf alle Fälle vor dem ersten Gebrauch immer gewaschen werden. Immer der Nase nach Haben Teppichböden, Möbel, Decken oder ähnliches einen intensiven Duft, sollte man vom Kauf absehen. Und schließlich ist regelmäßiges Lüften die praktischste und schnellste Methode, denn man kann viele organische Verbindungen durch Lüften beseitigen. Quellen: livingpress.de, wohnen-sie-gesund.de (mit ausführlichen infos zu allen in Frage kommenden Schadstoffen)

Oben: Regelmäßiges und mehrmaliges intensives Lüften hilft Unten: Speziell bei Lacken und Farben sollte man auf die Inhaltsstoffe achten

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Scheidungsproblematik Im Familienrecht gibt es viele Neuerungen die zu beachten sind, wenn Deutsche auf Dauer in Mallorca leben. Bei Trennung und Scheidung ist der Kindes, der Trennungs- und der nacheheliche Unterhalt zu regeln. Hier gibt es unterschiedliche Berechnungsmöglichkeiten. Vor allem ist es wichtig, bei der Scheidung den sogenannten Zugewinnausgleich zu regeln, insbesondere wenn sehr großes Vermögen vorhanden ist. Zum Vermögen gehören Immobilien, Yachten, Firmen, Firmenanteile, Aktien, Lebensversicherungen, Bausparverträge, Sparvermögen etc. Gerade wenn es um das liebe Geld geht sind Streitigkeiten häufig vorprogrammiert (siehe auch S. 48). Heike Dahmen-Lösche erreicht zu 95 % eine außergerichtliche Einigung, so dass dann nur noch das reine Scheidungsverfahren verbleibt. Eine außergerichtliche Regelung ist kostengünstiger und nervenschonender! Einzelheiten können Sie mit der Expertin am Telefon besprechen.

Erben, Kaufen, Firmen gründen Auch im Immobilien-, Erb- und Gesellschaftsrecht gibt es viele Neuerungen, die im Einzelfall zu berücksichtigen sind. Es haben sich in diesem Jahr einige Steuersätze geändert; man sollte sich beim Immobilienkauf von einem Fachmann gut beraten lassen, da jeder Sachverhalt anders ist und es viele Faktoren zu beachten gibt. Bei Erbschaftsangelegenheiten sind auch einige wichtige Punkte zu beachten und sollten daher unbedingt von einem Anwalt vorab überprüft werden. Die Rechtsanwälte beantworten ausführlich Ihre Fragen und freuen sich auf Ihren Anruf! Zu erreichen sind die Experten unter den Telefonnummern: Heike Dahmen-Lösche: 0034-682 228 636 (www.mallorca-scheidung.com)

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Die spanische Gesellschaft (S.L.)

Was man wissen muss, wenn man eine S.L. gründet

ie Schwester zur deutschen GmbH nennt sich im spanischen Recht S.L., Sociedad de responsabilidad limitada. Die S.L. ist eine sehr beliebte Gesellschaftsform in Spanien, da sie sowohl von EU-Bürgern, als auch von Nicht-EU-Bürgern gegründet werden kann. Ferner spricht für sie, dass man mit ihr gewerblich tätig sein oder die S.L. selbst auch nur vermögensverwaltend genutzt werden kann. Eine rein vermögensverwaltende S.L. wird als “ruhende” Gesellschaft bezeichnet. Meist handelt es sich bei Immobilien S.L.´s um solche ruhenden S.L.´s. Mit 3.000 Euro kann es losgehen Das Mindeststammkapital einer S.L. beträgt 3.000 €, was

vergleichsweise gering ist. Dieses Kapital muss bei der Gründung zur Verfügung stehen und in der Regel auf ein bei einer spanischen Bank auf den Namen der S.L. eingerichtetes Gesellschaftskonto eingezahlt werden. Das Zertifikat über die Stammkapitaleinzahlung ist ein notwendiges Dokument für die Firmengründung beim Notar. Nach Abschluss der Gesellschaftsgründung, also nach Eintragung der Gesellschaft in das Handelsregister, kann teilweise über das Kapital verfügt werden. Auf Grund der Glaubwürdigkeit empfiehlt es sich jedoch, ein höheres Stammkapital als das gesetzlich geforderte festzulegen. Das Kapital kann auch durch eine Sacheinlage, also durch wirtschaftlich bewertbare

Güter oder Rechte eingebracht werden. Beurkundung und Handelsregistereintrag Die Errichtung der S.L. erfolgt durch die notarielle Beurkundung des in spanischer Sprache verfassten Gesellschaftsvertrages und die Eintragung der Gesellschaft in das Handelsregister. Der Gesellschaftsvertrag muss Angaben zum Gesellschafter, Geschäftsführer, Zweck der Gesellschaft, deren Sitz etc. beinhalten. Zu beachten ist zudem, dass der Sitz der Gesellschaft notwendigerweise in Spanien sein muss. Namenszertifikat Weiterhin ist beim zentralen spanischen Handelsregister ein sogenanntes “Namenszer-

tifikat” zu beantragen. Dieses Register in Madrid prüft dann, ob der Name bereits vergeben ist bzw. ob Verwechslungsgefahr mit bereits gegründeten Firmen besteht. Ist dies nicht der Fall, wird das Namenszertifikat erteilt. Bei der Namenswahl sollte deshalb darauf geachtet werden, dass der Name unterscheidungskräftig ist. Nicht eintragungsfähig sind zudem Namen, die eine Übersetzung des spanischen Begriffes „Sociedad Limitada" enthalten (z.B. GmbH). Bankkonto Neben dem Gesellschaftsvertrag und dem Namenszertifikat ist ein Bankkonto auf den Namen der zu gründenden Gesellschaft zu eröffnen und eine spanische Steuernum-

mer für den Geschäftsführer und die Gesellschafter (NIE) und nach der notariellen Gründung für die Gesellschaft selbst (CIF) zu beantragen. Nachdem alle Formalitäten erledigt sind wird die spanische S.L. in das örtliche Handelsregister eingetragen. Dieses kann 2-5 Wochen dauern. Vorteile einer S.L. Die nennenswerten Vorteile einer S.L. sind, dass man in der Regel nur mit dem Stammkapital haftet und die Gesellschafter und der Geschäftsführer grundsätzlich nicht haften: Zudem besteht eine gewisse Anonymität, da im Grundbuch beispielsweise nur die Gesellschaft mit der Steuernummer eingetragen ist und im Handelsregister der

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lle Industriestaaten, oder zutreffender heutzutage: technologisch enwickelte Staaten mit tendenziellem Bevölkerungsrückgang oder Überalterung, stehen vor der Aufgabe, eine adäquate Einwanderungsgesetzgebung zu entwerfen und umzusetzen, parallel zu einer Asylpolitik. Dabei wird man sicherlich Modelle wie in Kanada oder Australien, namentlich Punktsysteme, analysieren. Einwanderung bei Investition Spanien ermöglicht Investoren aus Nicht-EU-Staaten die Zuwanderung bei Immobilienkäufen ab 500.000 €. Hiermit geht Spanien den Weg, ausländische Investitionen dadurch zu fördern, dass es Investoren ab 500.000 € in Spanien die Einwanderung ermöglicht. Neben anderweitigen Investitionen von mehr als einer oder zwei Millionen Euro genügt bei Immobilieninvestitionen ein entsprechender notarieller Kaufpreis von mindestens 500.000 Euro.

China den Weg nach Spanien zu ebnen, respektive deren Finanzmittel als Wirtschaftshilfe für Spanien zu nutzen. Interessant ist diese spanische Regelung allerdings auch für binationale Ehepartner und Lebenspartner mit einem Partner aus einem Nicht-EU-Staat mit der Zielrichtung eines künftigen Wohnsitzes in Spanien auch für weitere Familienangehörige aus dem Nicht-EU-Staat. Zum bereits umfangreichen Spektrum der Gründe eines Immobilienerwerbes in Spanien ist nunmehr seit Anfang 2014 also noch eine weitere Facette hinzugekommen.

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Nachbesserung der gesetzlichen Regelung Während man zunächst in der spanischen gesetzlichen Regelung persönlich als Investor die Rechtswohltat von Aufenthaltsgenehmigung und späterer Einbürgerung in Anspruch nehmen konnte, sind jetzt noch Nachzugsmöglichkeiten von Familienangehörigen vorgesehen. Praktische Relevanz Die Zielrichtung dieser spanischen gesetzlichen Regelung ging sicherlich dahin, insbesondere Investoren aus Russland und

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Zugewinn: Gemeinschaft und Ausgleich D

ie Zugewinngemeinschaft ist der gesetzliche Güterstand. Die Eheleute leben im Güterstand der Zugewinngemeinschaft, wenn sie nicht durch einen Ehevertrag etwas anderes vereinbart haben. Durch die Zugewinngemeinschaft soll erreicht werden, dass jeder Ehegatte an dem gemeinsam Erarbeiteten, sei es durch Berufstätigkeit oder Haushaltsführung, in gleichem Umfang beteiligt wird. Wichtige Regeln Dabei ist folgendes zu beachten: Eigentumsverhältnisse werden durch die Eheschließung nicht verändert. Jeder Ehegatte verwaltet sein Vermögen selbst. Allerdings kann ein Ehegatte sich nur mit Einwilligung des anderen Ehegatten verpflichten, über sein Vermögen im Ganzen zu verfügen. Gemeinschaftliches Eigentum der Eheleute sind nur solche Gegenstände, die gemeinsam angeschafft wurden, wie z. B. Immobilien, wenn beide im Grundbuch als Eigentümer eingetragen sind. Im Grunde handelt es sich bei dem Güterstand der Zugewinngemeinschaft um eine Gütertrennung mit Zugewinnausgleich bei Beendigung des Güterstandes. Dies bedeutet: Wird der Güterstand aufgelöst, soll das erwirtschaftete Vermögen gerecht geteilt werden.

Konkretes Beispiel Um den Zugewinnausgleich zu ermitteln, muss man zunächst den Zugewinn eines jeden Ehepartners nach folgender Formel errechnen: Endvermögen abzüglich Anfangsvermögen = Zugewinn. Hierzu folgendes Beispiel: Endvermögen Ehemann: Immobilie Wertpapiere = abzgl. Anfangsvermögen = Zugewinn

500.000 € 200.000 € 700.000 € 0€ 700.000 €

Stichtag für Berechnung Der maßgebliche Stichtag für die Berechnung des Zugewinnausgleichs ist nicht etwa der Zeitpunkt der Trennung, sondern die Zustellung des Scheidungsantrags an den anderen Ehepartner. Alle Vermögenswerte, die an diesem Stichtag vorhanden sind, unterliegen der Ausgleichspflicht. Vermögenswerte Positionen sind z. B. Immobilien, Aktien, Lebensversicherungen mit den maßgeblichen Rückkaufswerten und Gewinnanteilen, Firmenwerte oder Geschäftsbeteiligungen, Bausparverträge, Sparguthaben, Bargeld, Forderungen – die sogenannten Aktiva. Verbindlichkeiten werden als sogenannte Passivposten ebenfalls berücksichtigt. Sämtliche Aktiv- und Passivposten sind auch im Anfangsvermögen anzugeben. Erbschaften und Schenkungen werden bei der Zugewinnberechnung ebenfalls berücksichtigt. Aus Kostengründen empfiehlt sich eine einvernehmliche außergerichtliche Regelung. Jeder Fall ist anders und bedarf einer individuellen Beratung, die sowohl in Palma als auch in Deutschland durchgeführt werden kann.

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Zitate & Weisheiten Unter den Menschen gibt es viel mehr Kopien als Originale. PABLO PICASSO

* Irgendwann kommt ein Mensch in Dein Leben, der keinen Wert auf Deine Vergangenheit legt, weil er nur Teil Deiner Zukunft sein möchte.

Unser größter Ruhm liegt nicht darin, niemals zu fallen, sondern jedesmal wieder aufzustehen, wenn wir gescheitert sind. KONFUZIUS

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* Du musst nicht dein Leben ändern, du musst dein Ändern leben.

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Kniffel-Schach Kniffel-Schach stellt unter Schachrätseln eine Besonderheit dar. Es gilt, mit kriminalistischem Fingerspitzengefühl, Phantasie, Kombinationsgabe, Köpfchen und logischem Denken z.B. vergangene Züge zu rekonstruieren, unbekannte Schachfiguren zu ermitteln oder andere Zusammenhänge zu erkennen. Vom Kniffologen wird gefordert, kreativ und geistig beweglich zu sein – und vor allem zwingend logisch zu kombinieren, um eine Lösung korrekt und legal belegen und beweisen zu können. Insbesondere ist es beim Kniffel-Schach keine Voraussetzung, ein Meisterspieler zu sein. Es genügt, die Schachregeln zu kennen und zu beherrschen.

Betrachten Sie das Kniffel-Schachbrett:

Weiß am Zug setzt matt in 1 Zug. Könnte eine unter den vier Unbekannten auf den markierten Feldern auch eine Umwandlungsfigur sein? Wenn ja, welche Figur – wenn nein, warum nicht? Lösung:

Es gab insgesamt 4 Schlagfälle. wK passt legal nur auf g6. sK passt jetzt nur noch auf h8. Einzige Figur, die matt setzen kann, ist ein Weißer und muss auf d8 stehen (wT oder wD). – 3 sB hatten in sD umgewandelt: der c-Bauer auf c1 (weißer c-Bauer wich hierzu auf die dLinie aus – Erklärung folgt weiter unten), und die g- und h-Bauern auf g1 (hierbei weißen g-Bauern geschlagen). Der weiße a-Bauer (jetzt auf der bLinie) schlug einst den schwarzen bBauern. – Der schwarze d-Bauer hätte zwar ganz zu Anfang den weißen cBauern schlagen können und könnte jetzt als Wandlungsfigur auf a1 stehen, doch dann hätte Schwarz zuletzt keinen Zug in der Partie gehabt. Der letzte Zug von Schwarz muss demnach sKg8xwSh8 gewesen sein aufgrund Abzugsschach wSf7-h8+. Der weiße cBauer hatte also einst den schwarzen d-Bauern geschlagen und auf d8 umgewandelt (in wS, womit alle auf dem Brett machbaren Umwandlungen erledigt sind). Daraus folgt: originaler sSa1, originaler wTd8. Weiß setzt matt mit wTd8xsDf8 matt. Auf den markierten Feldern ist keine Umwandlungsfigur, weil hierzu eine solche wegen Bauernmangels nicht mehr herstellbar gewesen war. © Peter Krystufek / e-Mail: PeterKrystufek@aol.com, www.kniffel-schach.de

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