EL AVISO 01/2017

EL AVISO de Mallorca

Januar 2017

Periódico alemán desde 1998 - GRATIS

REISE Heiliges Jahr in Kantabrien Seite 12–13

BEAUTY Mondeinfluss auf Beauty Seite 20

ESSEN & TRINKEN Fondue Vergnügen Seite 26

GLÜCK IST MACHBAR

Viel Glück im neuen Jahr !

SPASSIG

Party im Freien Seite 6–7

HILFREICH

Was essen bei Erkältungen?

Seite 14

GEFÄHRLICH

Gift in Fischen Seite 30

außerdem:

Gesundheitstipps, Immobilien, Veranstaltungen und natürlich jede Menge Kleinanzeigen

Ein Coach gibt Tipps, wie man seinLeben glücklich gestalten kann Santa Ponsa Pol. Son Bugadelles Calle Valencia, 33 Tel.: 971 69 60 51 Mobil: 629 03 10 03 santaponsa@yeswebike.es

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DIE ZWEITE SEITE

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MEINUNG

Inhalt Die dritte Seite

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Aktuelles & Kultur Auto & Motor

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■ Pagode auf Briefmarke

Reise

12–13

■ Kantabrien: Heiliges Jahr 2017

14 –17

■ Lebensmittel bei Erkältung, Akupressur

beim Einschlafen, E-Zigaretten

Beauty & Mode

18 – 25

Essen & Trinken

26 –32

■ Winter-Hautpflege, Parfums, Farbe des Jahres, Mode-News

■ Winter-Lokale, Neueröffnungen,

Hochprozentiges, Gift im Fisch

Tiere

W

ie würde die Weihnachtsgeschichte heute gesehen und verstanden werden können?

Ein satirischer Blick auf eine unbewiesene Tatsache, die für manche einen neuen Blickwinkel eröffnen kann. Im Zuge der Meinungsfreiheit, sollte auch diese kritische Betrachtung erlaubt sein.

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■ Alicia Silverstone im PETA-Einsatz ■ Veranstaltungen

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■ Schöner Wohnen & Rund ums Haus ■ Fundgrube

35–49 50–54

EL AVISO de Mallorca S.L. DEPÓSITO LEGAL PM 332 – 1.998

Es Verger, 5, 07190 Esporles Telefon: 971 619 234 info@el-aviso.es www.el-aviso.es Geschäftsführung Dr. M.Maul info@el-aviso.es Buchhaltung: Albert Mayoral Anwalt und Steuerkanzlei contabilidad@el-aviso.es Fundgrube: info@el-aviso.es Redaktion: Martina Zender Lektorat: Wolf-Dietrich Elß Verkaufsleitung: Gitte Wolff g.wolff@el-aviso.es Mobil: 650 084 452 Vertrieb: HDM Campos S.L. Druck: BERMONT IMPRESIONES S.L. OMNIPRINT Santa Maria, Mallorca Titelfoto: www.curiosante.com Die gesamte Zeitung können Sie online unter www. el-aviso.es lesen © EL AVISO de Mallorca S.L. Die Redaktion des EL AVISO zeichnet nicht verantwortlich für die Artikel, die mit dem Namen der Verfasser gekennzeichnet sind. Für deren Inhalt ist allein der angegebene Verfasser verantwortlich. Dessen Meinung deckt sich nicht unbedingt mit der Redaktion. Redaktionsschluss am 14. des Vormonats. Der Herausgeber ist nicht für den Inhalt der Anzeigen verantwortlich.

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Gott, ein Fall für den Staatsanwalt?

4–9

■ Liedtke-Museum, Benefiz in Cala Ratjada, Januar-Feste, Die frivole Story

Der unsichtbare Verführer Sollte Gott also angeklagt werden? Vielleicht ja, wenn die Zeugen, der Schreiner Josef und drei finstere Typen aus dem arabischen Raum glaubwürdiger wären und nicht so wirres Zeug von sich geben würden. Als es über den Herrn kam und er geruhte, sich in seiner heiligen wie göttlichen Erhabenheit über die minderjährige Maria aus Nazareth her zu machen, wäre das ein Fall für den Staatsanwalt gewesen? Dass er sich bei diesem himmlischen Vergnügen auch noch der “öffentlichen” Wahrnehmung seines Opfers entzog und in unsichtbarer Form über das Mädchen kam, wie es schriftlich belegt ist, kommt erschwerend hinzu.

Der Klerus und die Lust Heute würden wir nüchtern von einer Vergewaltigung sprechen.

Aber warum regen wir uns über Gott so auf? Sein Bodenpersonal ist nicht viel besser. Auch sie wissen wohin mit ihrem Gemächt, wenn es ihnen hart und stramm unter ihren Talaren lustvoll im Wege steht! Eine Erektion lässt sich nun mal nicht so einfach durch ein Konzil verbieten oder weg beten, wie so viele PfarrHaushälterinnen bezeugen könnten. Und dies sicher unter Gottes wohlgefälligen Blick... Ausgetobt haben sich einige seiner Mannen auf Erden triebhaft vergeistigt quer durch Kirchenbänke, Sakristeien und Konfessionsschulen. Sie treiben es heute auf die eher scheinheilige Art und Weise und entziehen sich so – wie einst auch ihr Herr und Meister – der Verantwortung, verbrämt mit einem gnädigen, segnenden “Vergelt‘s Gott”.

Das Kuckuckskind Was der oftmals geile Klerus heutzutage besser macht: für ihre Mensch gewordene Fleischeslust wird dank des einnehmenden Wesens der Kirche mittlerweile gut gesorgt, anders als bei Jesus,

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Zahl des Monats

NEUE SICHT AUF ALTBEKANNTES

■ Tipps zum Glücklichsein

Gesundheit

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der noch zerlumpt durch die Gegend ziehen musste.

Dies wiederum war dem Herrn nach seiner Nummer mit der attraktiven Minderjährigen schlichtweg egal.

Nach seiner Notzüchtigung überließ er das Mädchen sich selbst – naja, nicht ganz. Er suchte und fand einen Dummen, der sich sein Lusterzeugnis bereitwilligst unterjubeln ließ.

Gott war nach seinem Spaß aus dem Schneider, wie Millionen Männer nach ihm es heute auch sind…

Allein von Gott verlassen mussten Maria und der gehörnte Josef nun zusehen, wo sie blieben und wie sie so kurz vor der Geburt zurechtkamen. Auf der Suche nach einer Bleibe blieben sie zwischen Nazareth und Bethlehem auf sich gestellt. Nichts als Terror und Krieg um sie herum. Um ihre göttliche Leibesfrucht auf die Welt zu bringen, musste schließlich ein zerbombtes Haus genügen, belästigt von drei merkwürdig gekleideten Typen, die vorgaben von einem Engel geschickt worden zu sein, um dem Sohn Gottes zu huldigen. Allein das hätte genügen können den anscheinend vollgekifften Männern einen Drogentest zu verpassen.

Kind weggenommen, “Vater” im Knast Zu allem Überfluss hetzte der Herr mittels eines spektakulären Lichtsignals über der Ruine Maria und Josef auch noch die palästinensischen Behörden auf den Hals. Der Minderjährigen wurde kurzerhand das Kind weggenommen. Josef, der sich dieser Aktion vehement zur Wehr setzte, wanderte in den Knast. Bei der Befragung nach der Vaterschaft geriet er böse ins Schleudern. Nicht er sei der Vater des Kindes, sondern Gott der Herr und das dieses, sein Kind, schließlich der Retter der Welt sei. Als sich endlich die Erheiterung der palästinensischen Beamten gelegt hatte, offenbarten sie Josef in aller Ruhe, das es für derartige Problemlösungen die Politik gäbe und es dafür nicht eines Gottessohnes bedarf. Über die Einweisung Josefs in eine psychiatrische Klinik wurde in dieser Nacht nicht mehr entschieden, da er als entscheidender Zeuge für die Staatsanwaltschaft galt...

Stephan Ralph

Lokale sind in diesem Jahr vom Gesundheitsamt geschlossen worden, weil sie in großem Maße gegen hygienische Vorschriften verstoßen haben. Das ist nicht wenig, zumal man gegen fast 100 weitere Restaurants (inklusive Gastrobars, Cafés und Hotelküchen) Verfahren eingeleitet und Strafen verhängt hat. Insgesamt wurden bei über 1.000 Restaurants Mängel deklariert. Insofern: Restaurants mit offenen Küchen sind dahingehend ein großer Forschritt...

gesagt ist gesagt “Wir haben ein Riesenvakuum hinterlassen mit unserer Ignoranz" OMID NOURIPOUR, GRÜNE, BEI N-TV ZUR SITUATION IN SYRIEN

Top & Top Tolle Idee zum 1.

Das findet zumindest das Team von EL AVISO, denn wir bieten Ihnen am Fuß von 30 Seiten in der Zeitung einen Überblick zur Geschichte unserer Insel. Die Autorinnen Tamuna und Alba Prange Vico haben diese schöne Idee umgesetzt. Viel Spaß beim Lesen und Entdecken von vielleicht Ihnen bisher nicht so bekannten Informationen über Mallorca und die Historie.

Tolle Idee zum 2.

Als positiven Schritt ins neue Jahr diesmal nur zwei positive Meldungen. Bildung ist – neben Kreativität (siehe Seite 4) – das wichtigste Kapital. Gebildete Menschen sind in der Mehrzahl nicht unter den Hetzern, Brandstiftern und Rassisten anzutreffen. Daher ist der Plan, bis 2019 100 Millionen in den Bau neuer Schulen und den Ausbau bestehender Schulen zu investieren, genial.

2 x auf Mallorca, in Playa de Muro und Santa Ponsa Tel. 971 69 60 51 Infos unter: www.yeswebike.es

D IE D RITTE S EITE 13 Tipps für ein glückliches und erfolgreiches 2017

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FROHES NEUES JAHR

„Das Geheimnis von glücklichen Menschen ist nicht, dass sie das Beste von allem haben, sondern, dass sie das Beste aus allem machen, egal was ihnen auch passiert!“

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um Jahreswechsel stellen sich viele Menschen die Frage, wie war mein Jahr und wie kann ich im neuen Jahr mehr Glück, Liebe und Zufriedenheit in mein Leben bringen. Da stellt sich die Frage: „Was macht einen Menschen glücklich und was ist eigentlich Glück?“ Die Persönlichkeitstrainerin – oder wie sie sich selbst nennt – der Steh-auf-Coach Gisa Börschel schreibt den ultimativen Glücksartikel und wie Sie es 2017 finden können.

Jeder ist seines Glückes Schmied!

So ein uralter Spruch aus dem Volksmund, der so aktuell ist wie noch nie! Das bestätigt auch die moderne Hirnforschung. Die Ursache von dem, was wir fühlen oder wie wir uns fühlen, liegt zu 95 % in unseren Gedanken. Vorausgesetzt, wir sind in einem geistigen und körperlichen gesunden Zustand. Glück ist ein Gefühl, eine Emotion und wird von jedem ganz individuell empfunden und subjektiv erlebt.

Die gute Nachricht: Glücklich sein lässt sich erlernen wie eine Sprache! Denn wenn etwas bewusst ist, kann es verändert werden. Das Geheimnis liegt darin, alte Gewohnheiten, die Ihnen nicht gut tun, jeden Tag ein wenig mehr durch Neue auszutauschen, die gut für Sie und Ihr Umfeld sind. Und sie kosten keine zusätzliche Zeit!

13 Tipps und Wege, wie glückliche Menschen ihr Leben leben 1. Glückliche Personen sind dankbar, erkennen die Glücksmo-

mente und freuen sich an den kleinen Dingen des Lebens z. B. an einer Blume am Wegesrand, wenn die Sonne scheint oder über ein Kompliment.

2. Sie vergleichen sich nicht. Vergleichen macht unzufrieden, sie haben lieber glückliche und erfolgreiche Persönlichkeiten als Vorbilder.

3. Sie umgeben sich mit Menschen, die ihnen gut tun. Sie trennen sich von Personen, die sie nur runterziehen und treffen sich lieber mit wirklichen Freunden, um das Leben zu genießen.

4. Manche erstellen eine Liste, was sie zum Glücklich sein benötigen und setzen diese um! Spätestens seit dem Film „Das Beste zum Schluss“ kennen viele Menschen die sogenannte „Löffelliste“, das ist die Liste von Wünschen, die noch bis zum Abgeben des“ Löffels“ gelebt werden will!

5. Zufriedene Leute achten auf ihre Sprache. Glückliche und positiv denkende Menschen sprechen positiv über sich und ihre Mitmenschen. Bei ihnen ist das Glas immer halbvoll!

6. Sie haben gelernt ein gesundes NEIN zu sagen. Sie sind für andere gerne da, ohne sich aufzuopfern und sagen ja zu den eigenen Bedürfnissen.

7. Glückskinder akzeptieren, was sie nicht ändern können. Sie leben im Hier und Jetzt und hängen nicht der Vergangenheit nach, lieber fokussieren sie sich auf eine positive Zukunft.

8. Sie setzen sich klare Ziele, haben Vorstellungen von ihrem Leben und folgen ihrer Intuition.

9. Sie haben ihre Erwartungshaltung losgelassen. Dadurch wer-

den sie nicht so leicht enttäuscht! Denn die Erwartungshaltung bestimmt zumeist auch den Enttäuschungsgrad.

10. Sie betreiben Gedanken-Hygiene. Positiv eingestellte Personen sind sehr achtsam, worauf sie ihre Aufmerksamkeit lenken, was sie lesen oder konsumieren und halten sich fern von Drama und Negativität. Sie lesen lieber ein schönes Buch, machen Yoga, gehen joggen, hören gute Musik u.v.m.

11. Solche Menschen respektieren sich und andere Personen. Sie lieben, achten und wertschätzen sich selbst und andere Lebewesen.

12. Sie sind selbstreflektiert. In Konflikten – Beziehungen – erkennen sie ihren eigenen Anteil und sind bereit daran zu arbeiten und sich zu verbessern.

13. Glückliche Menschen teilen gerne und lachen viel!

Der persönliche Tipp Führen Sie ein Glücks- oder ein Erfolgstagebuch und halten darin ihre kleineren und größeren Erfolge fest. Deshalb schlage ich meinen Seminarteilnehmern und Klienten vor, ein Glückstagebuch zu führen. Mehrmals die Woche sollten drei bis fünf auch noch so kleine Dinge festgehalten werden, die ihnen ein Lächeln gezaubert haben. Stellen Sie sich z.B. folgende Fragen: Was war heute besonders gut, was ist mir heute besonders gut gelungen? Was habe ich heute Schönes erlebt? Welche Komplimente, welches Lob oder Lächeln habe ich heute erhalten? Welche tollen Gespräche habe ich heute geführt? Wo ist es mir z.B. endlich mal gelungen NEIN zu sagen?

Mit dieser Übung nehmen wir positive Ereignisse danach viel bewusster wahr. Sollte dann mal ein schlechter Tag kommen, erinnern wir uns leichter an das viele Schöne. Und schon kommen wieder positive Gefühle allein durch diese Erinnerung auf.

So stärken Sie Ihre Glücksaktivitäten, denn Glücklich sein lässt sich erlernen, teilen und ist ansteckend!

Mein ganz persönliches Motto ist: Steh auf und lebe dein Leben, jetzt erst recht! In diesem Sinne wünsche ich Ihnen ganz viel Glück für 2017, viele Glücksmomente und dass Sie diese in Zukunft erkennen, genießen und teilen können!

Ihre Gisa Börschel Steh-auf-Coach und Persönlichkeitstrainerin Business- und Wingwave-Coach www.gisa-boerschel.com

A KTUELLES

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kurz & knapp

Last Minute Caganer Die Weihnachtsmärkte sind noch ein paar Tage offen. Sichern Sie sich einige der sicher seltenen katalanischen Scheißerchen-Figuren – Caganer – mit dem Konterfei von Donald Trump. Mit diesem Mitbringsel werden Sie bei Deutschland-Besuchen sicher alle Freunde begeistern. Gesehen auf der Plaça Major in Palma.

Aktion Sauberer Palma-Strand

EL AVISO

NEUES AUS DEM LIEDTKE-MUSEUM

Kreativität = Kapital U

nser Kapital ist die zukünftige Kreativität der Bevölkerung. Dies ist eine Aussage vom Künstler Joseph Beuys (19211986) und sie hat bis heute nicht an Bedeutung verloren. Das Liedtke-Museum in Port d´Andratx setzt diesen Gedanken neu um, indem das Museum Ende Dezember während der ersten Museumsaktionärs-Feier mit Live Musik gleich 13 neue Aktionäre gewinnen oder besser gesagt, mit einer Aktie beschenken konnte. EL AVISO berichtete in der Dezember-Ausgabe über die spannende Aktien-Aktion, bei der von insgesamt sechs Millionen Aktien rund 1,5 Millionen verteilt werden. Die neuen Mitbesitzer des Liedtke-Museums mit Restaurant-Café, Musikstudio, Galerie und Seminar-

Strandreinigung ist angesagt und das Wetter soll auch schön werden! Am 2. Januar ruft die Initiative Live Xperiences in Kooperation mit der Stiftung Ondine zu einer gemeinsamen Befreiung des Stadtstrands von Palma von Plastik und anderem Unrat auf. Treffpunkt ist das Lokal Nassau Beach. Von 11 bis 13 Uhr können Groß und Klein mithelfen.

Anschließend gibt es ein fröhliches Get-Together mit veganen Snacks.

Highlights auf Celluloid

Arbeiten bei der Landesregierung

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Die Zentralregierung in Madrid forderte schon lange eine Aufstockung, allein im Bereich Gesundheit sollten 4.460 neue Stellen geschaffen werden. Doch die hiesige Landesregierung hatte kein Geld dafür und ist auch jetzt nicht “reich”, aber kann zumindest insgesamt 1.400 neue Stellen im öffentlichen Dienst ausschreiben, die sich vor allem auf die Bereiche Gesundheit und Bildung verteilen. Wer sich angesprochen fühlt, sollte sich rasch informieren. Die katalanische Sprache ist allerdings Pflicht.

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räumen haben, neben der jährlichen Gewinnausschüttung aus den Aktivitäten des Museums, zahlreiche Vergünstigungen für Aktionäre zu erwarten.

Kunst-Aktien-Essen-Musik Die Kunst-Aktion mit Aktien fand im Rahmen eines Abendessens mit Live Musik und Lesung in dem Museum angrenzenden Restaurant aimeim statt.

Die neuen Mitbesitzer des Museums fühlten sich sehr wohl und genossen einen schönen Abend bei fantastisch guter Live-Musik des Künstlerpaares Cécile & Alfonso de la Sierra.

Auf der Webseite des Museums kann man sich über die Kunstaktion „Aktionär werden“ informieren und eine Aktie direkt online bestellen. Weitere Kunst-Happenings mit Live-Musik finden im Januar am 7., 14., 21. und 28.

Januar, jeweils ab 18.30 Uhr statt. Tisch-Reservierungen mit 5-Gang-Dinner (Aktionärs-Büfett mit Cava 24,50 Euro) werden angenommen. Die Veranstaltungen finden im Aussichts-Café-Restaurant aimeim des Liedtke-Museums statt.

Liedtke-Museum C/. Olivera 35, Port d¨Andratx (La Mola Halbinsel), Tel 971 674 713 www.liedtke-museum.com

NEU IM KINO

wei deutsche Filme, die beide für Furore gesorgt haben oder auch noch sorgen werden, starten im Januar auch in den spanischen Kinos. Es ist zum einen Colonia Dignidad von Regisseur Florian Gallenberger mit Emma Watson und Daniel Brühl. Er erzählt eine fiktive Geschichte vor dem Hintergrund der tatsächlichen Colonia Dignidad, einer 1961 im Süden Chiles gegründeten Siedlung einer deutschen Sekte, die 1973 im Zuge des Militärputsches von Augusto Pinochet aufgrund von Menschenrechtsverletzungen in die Schlagzeilen geriet. www.coloniadignidad.de Zudem kann man dann auch endlich hier Toni Erdmann von Regisseurin Maren Ade sehen. Der Film hat bislang jede Menge Preise (Fipresci-Preis in Cannes, fünf europäische Filmpreise, Golden Globe-Nominierung) einge-

heimst und ist auch als deutscher Beitrag bei der Oscar-Kommission eingereicht worden. Zum Inhalt: Ein 65-jähriger einfühlsamer humorvoller Musiklehrer (Peter Simonischek) lebt mit seinem alten Hund zusammen und hat eine ehrgeizige, egoistische Unternehmensberaterin als Tochter.

Als sein Hund stirbt, beschließt er die Tochter in Bukarest zu besuchen und verwandelt sich in sein schräges Alter Ego: Toni Erdmann. Schmierig, mit Perücke, Horror-Klamotten, falschen Zähnen und der Aussage, er sei Businesscoach. Die Probleme sind vorprogrammiert. Ein saukomisch-tragischer Film zwischen Alt-68er-Charme und globalen ManagementMachtspielen. www.tonierdmann-derfilm.de

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ES WAR EINMAL EIN TÄTOWIERER...

: Benefiz-Markt

Tue Gutes und hab Spaß dabei!

Teilnehmer und Initiator Andy Igel (Zweiter von links) und der Bürgermeister (Fünfter von links) bei der Geldübergabe im Rathaus

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o in etwa könnte man das Motto beschreiben, was über den beiden Tagen 26. und 27. November stand, als im Zentrum von Cala Ratjada ein privater Benefiz-Weihnachtsmarkt nach dem Motto “Das Fest der kleinen Herzen” stattfand. Die Idee dazu hatte Andy Igel vom Andy´s Tattoo Shop, der sich bei einem fröhlichen Zusammensein mit Spezln, darunter auch Jürgen Lanker und Simone Wenk (Chefs der Restaurants Heidi Schnitzelhütte und del Mar sowie des Hotels Canyamar) an vergangene Aktionen ähnlicher Art erinnerte. Zumal er mitbekommen hatte, “wievielen Familien in Cala Ratjada das Wasser bis zum Hals steht”. Das Geld reiche vorne und hinten nicht, speziell auch für dringend benötigte Schulsachen und Kleidung. “Und wenn man selbst Glück hat, dann soll man teilen”, so Igels Devise.

Von der Lokal-Terrasse auf die Straße Als Location wurde die Terrasse der Heidi Schnitzelhütte erkoren. Doch als man die Genehmigung der Gemeinde einholte, waren die von dem Projekt derart begeistert, dass sie kurzfristig die Genehmigung auf die angrenzende Straße erweiterten, diese sperrten, Stände zur Verfügung stellten und eine Bühne aufbauten. Das war zeitlich gerade noch so ausreichend, um etliche

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A KTUELLES

Geschäftsleute und Privatpersonen mit ins Boot zu holen, aber viele hatten auch schon anderweitige Verpflichtungen. “Der Erfolg des Markts und die Zustimmung der Gemeinde hat uns aber gezeigt, dass wir das im nächsten Jahr wiederholen und es dann noch größer aufziehen.”

Tombola war großer Erfolg Es gab Musik von Tanny Mas, Stände mit Glühwein, Bratwürsten und Kuchen, dazu Kunsthandwerk, Klamotten, Krimskrams, Kerzen und allerlei mehr. Auch bei der Tombola beteiligten sich viele – nicht nur als Spender von Tombolagewinnen, sondern auch die 700 Lose waren schon bald ausverkauft. Kein Wunder, warteten doch 200 tolle Gewinne auf die Käufer. Der komplette Reinerlös (nur die Unkosten wurden abgezogen) von 7.500 Euro wurde am 13. Dezember an die Sozial- und die Festbeauftragten der Gemeinde, Mónica Viejo und Carmen Corraliza, übergeben. Die davon gekauften Teile werden am 6.

Januar von den Heiligen Drei Königen an 60 Familien verteilt. “Sicher, auf der Welt gibt es Länder, in denen Kinder garnichts haben und an Hunger sterben, aber wir wohnen hier, und auch in unserer Nachbarschaft gibt es Not – daher fangen wir auch hier an mit unserer Hilfe.”

Der Dank geht an alle Beteiligten An erster Stelle geht der Dank natürlich an Andy´s Tattoo und das Rathaus von Capdepera, aber auch die folgenden Firmen und Privatpersonen haben durch Teilnahme oder Spende einen großen Teil zum Gelingen des Markts beigetragen: Allround, Art en Joies, Binifela, Björn Elflein, Boutique In Touch, Boutique Weekend, Canaima Concept Consult, Can Gourmet, Canyamar Beachhotel, Ca´s Sabater Argos, Casa Nova, Chiropraktik Klaus Pothmann, Clinica Veterinaria, Coconar 17, Co.Net, Del Mar, Distribuciones Llevant, Dive & Fun, Dos Islas Die Kneipe, EL AVISO, Andy Igel, Evo Active, Fensterbau Elbe Elster, Ferreteria Nereida, FZ Construcciones, Galerie Frank Krüger, Georg´s, Heidi Schnitzelhütte, Hotel Capricho, Isa, Jutta, Koko & Pepe, Stefan Jungblut, Kerstin´s Haarstudio, König Garten, Landmetzgerei Mesquida, Jürgen Lanker, Levon, Licors Moyà, Mallorca Bike-Tours, Mallorca Concept, Mayurka Yachting, Dagmar Meissner, Mundi Culinario, Harry Minnermeier, Horst Müller, Noah´s, Noghal, Optica Massenet, Olli´s Poolservice, Poster XXL Factory, Puntal, Jürgen Rauchfleisch, Restaurant Cassandra, Gerlinde Roth, Scavi & Ray, Gudrun Schade, Dietmar Schmitz, Son Moll, Store & More, Tabacs Estanco No 2, Tanny Mas, Tranquilo, Treff Robert, True Illusions, Jessy & Dennis Tyson, Kai Vierbücher, Simone Wenk, Sascha & Yannick Wilken, David Winkler & Claudia Wischum, Rosi Wittig, Zoko, Elke Zorrmann & Jörg Rehfeld

6 WINTERBRÄUCHE

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Feiern mit Antonius, Sebastian, BBQ und Feuerwerk Das legendäre, zu Sant Sebastian auch mal feuerspeiende Krokodil von Palma, perfekt eingefangen im Bild von Helmut Bischoff

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artytime Mitte Januar und das sogar meist Outdoor – eine ungewöhnliche Zeit für Partys im Freien, aber dafür werden sie umso intensiver gefeiert. Kaum hat man sich von den Weihnachts-, Silvester- und Drei Königsfeierlichkeiten ein wenig erholt, beginnen zwei Feierwochen, gespickt mit Veranstaltungen. Und warum das Ganze? Zwei Heilige haben daran einen entscheidenden Anteil: Antonius und Sebastian.

Antonius und die Versuchungen Der eine, Antoni Abad (Antonius der Große), war ein frommer Mann aus einer reichen Familie, der im 3. Jahrhundert asketisch in einer Wüstenhöhle in Ägypten lebte. Doch dem Teufel war dieser gläubige Mensch ein Dorn im Auge und so schickte er viele Versuchungen, z.B. in Form von schönen Frauen. Nach dem Motto „bist du nicht willig, so brauch ich Gewalt“ wurde Antonius von den Teufelsboten auch geschlagen und verwundet, und man zündete seine Höhle an.

Doch er blieb standhaft seinem Glauben treu. Diese Stärke verehrten viele, daher entstand um seine Höhle ein Dorf mit anderen Pilgern – er gilt daher auch als „Vater des Mönchtums“ (Antoniterorden).

Daher tanzen am Vorabend seines Namenstags (17. Januar) in vielen Dörfern der Insel die Teufel, welche die Sünde und alles Schlechte darstellen und an die Versuchungen erinnern, die den Heiligen Antonius quälten. Gutes Essen vom Grill darf natürlich auch nicht fehlen und Feuer werden gezündet, über die Teufel und andere Freiwillige springen. Auch das bereits ein Jahr-

tausende alter Brauch. Schon bei den Kelten war es üblich, Tiere und Menschen durch das reinigende und Schutz bringende Feuer springen zu lassen.

Antonius und die Tiere Am 17. Januar selbst widmet man sich den Tieren, denn dem heiligen Antonius wird ebenfalls nachgesagt, dass er stets für leidende Menschen und Tiere sorgte. Der Legende nach näherte sich ihm eines Tages ein Wildschwein mit seinen blinden Frischlingen. Der Heilige Antonius heilte sie und man sieht ihn seitdem auf Bildern häufig in Begleitung dieses Tieres. Rund um den 17. kann man in den Dörfern tierische Umzüge beobachten. Von Kanarienvogel bis Pferd, ja sogar ganze Schafherden bringen die Menschen zum Pfarrer, der sie mit geweihtem Wasser segnet. Zentrum der Feierlichkeiten ist Sa Pobla, wo Antonius als Schutzheiliger verehrt wird.

Hier gibt es sogar fantastische pyrotechnische Trickspezialitäten, die das Rathaus „scheinbar“ in Brand setzen – das sollte man sich nicht entgehen lassen. Wer zu einem anderen Tag in das Dorf im Inselnorden kommt, sollte zumindest das Museum „Sant Antoni i el Dimoni“ aufsuchen, wo man die Geschichte und die Feste eindrucksvoll dokumentiert hat.

Sebastian und seine Pfeile Hat man gerade diese Feuer gelöscht, werden am 19. Januar erneut die „Correfocs“ (Scheiterhaufen) lodern, denn am Vorabend von Sant Sebastiàn steht ebenfalls Feuer im Mittelpunkt.

Foto: Helmut Bischoff

Heilige, Feuer und Partys

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Sant Antoni-Spektakel in Sa Pobla

Die Teufel sind los...

Fotos: Diario de Mallorca, Martina Zender, Helmut Bischoff

Pferdesegnung in Llucmajor

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Impression vom Correfoc

Eine Monstranz des Heiligen Sebastian

Gegrillt wird alles, was schmeckt

Der Legende nach war Sebastian ein römischer Offizier, der zur Zeit der Christenverfolgung offen als Christ auftrat und diese beschützte. Zur Strafe wurde er grausam getötet, später dafür dann heilig gesprochen. Schon im 7. Jahrhundert wurden seine Reliquien in Rom durch die Stadt getragen, als dort die Pest wütete. Die so genannten Sebastianspfeile galten als Schutz vor der Seuche.

Als im Jahre 1524 die Pest Mallorca ebenfalls heimsuchte, kam mit dem Schiff – so heißt es in der Geschichte, die man sich bis heute erzählt – ein hoher Kirchenmann mit einer Reliquie des Märtyrers nach Palma. Als er wieder abreisen wollte, bewegte kein Windhauch die Segeln, das Schiff konnte nicht auslaufen. Dies deutete man als Zeichen Gottes und brachte die Reliquie in die im Bau befindliche Kathedrale. Da bald darauf das Ende der Pest festgestellt wurde, führte man dies auf den Einfluss des Heiligen Sebastian zurück und verehrt ihn seither als Schutzpatron von Palma.

Heutzutage hat man die Feierlichkeiten auf viele Tage ausgedehnt – eine ausführliche ProgrammBroschüre liegt in den Touristenbüros und den Ämtern aus, beziehungsweise wird kurz zuvor im Internet veröffentlicht (dann auch bei uns unter www.el-aviso.es zu finden).

gesamt werden 40 Bands von Mallorca, wie auch aus ganz Spanien, an verschiedenen Plätzen der Stadt auftreten, die nach musikalischen Genres aufgeteilt sind. Hier das Programm: Plaça de Joan Carles I (Rock, Indie und Metal) mit Salvatge Cor, Dinamo und Efecto Pasillo. Plaça de la Reina (Flamenco, Rumba und Sevillanas) mit Tom Trovador, Rumba Katxai und José el Francés. Plaça Santa Eulàlia (Elektro) mit DJ Óscar Romero, Pere Janer und DJ Paula Serra. Carrer Jacint Verdaguer (Blues, Pop und Rock) mit Hattori Hanzo Surf Experience, La Barraca Sound System und Siniestro Total. Plaça de la Porta de Santa Catalina (Jazz, Swing, Soul und Reggae) mit Monkey Doo, Soul Café und den Jazz Fingers. Plaça Major (Folklore mit Ball de Bot) ) mit Al-Mayurca, Música Nostra und Oques Grasses. Plaça Espanya (Pop und Elektro) mit Alambres, Búhos, Please und Smoking Stones. Plaça de l'Olivar (Weltmusik) mit Xanguito, Marga Rotger und Kepa Junkera. Am 20. Januar folgt dann noch auf der Plaça Espanya ein Konzert mit Whole Lotta Band, eine Tribute-Band mit songs von Led Zeppelin. Zigtausende spazieren bei hoffentlich gutem Wetter durch die Nacht, grillen, trinken den mitgebrachten Wein, genießen die Musik und haben viel Spaß.

Sebastian und die Party Doch im Zentrum steht der 19. Januar. Neben den großen Scheiterhaufen als Erinnerung an die reinigenden Pest-Feuer von damals, wird Palmas Innenstadt zum riesigen, gut duftenden Grillplatz mit jeder Menge von der Stadtverwaltung aufgestellter und angezündeter Roste. Man bringt Fleisch wie Sobrassada- oder Botifarrón-Würste, Koteletts, Maiskolben und andere Köstlichkeiten mit oder kann diese an vielen Ständen erwerben. Eine sehr kommunikative Angelegenheit.

Dazu hat man Musikauswahl par excellence und für jeden Geschmack. Immerhin durften die Bürger der Stadt – wie im letzten Jahr – über die Bands mitbestimmen, die eingeladen wurden. Ins-

Sebastian und das Spektakel Am darauf folgenden Samstag wiederum ist Palma Anziehungspunkt für bis zu 200.000 Menschen, denn am Abend wird – sofern die aktuelle Regierung hier nicht wieder den Sparstift ansetzt – ein kunstvolles halbstündiges Feuerwerk mit Musikbegleitung gezündet. Und zwar im Parc del Mar mit der Kathedrale als Hintergrund. Je nach Entscheidung (und Geldsäckel) des Palma-Rathauses gibt es zuvor den „Correfoc“, d.h. der Lauf der Feuer speienden Teufel, Dämonen und Ungeheuer durch Palma. Später dann sind die Lokale der Stadt übervoll mit glücklichen Menschen, die sich das leuchtende Spektakel immer wieder vor Augen führen.

8 LITERARISCHER GEHEIMTIPP ZUM SCHMUNZELN

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EL AVISO

inzwischen nachgelassen, als gegen 18 Uhr endlich auch die letzte tüttelige Alte den Laden verlassen wollte, […] dabei bemerkte weder sie noch Tony, dass sie ihren Schlüsselbund zwischen Zahlteller und all den Schaumfestigern, Tönungen und Sprays auf der Ladentheke abgelegt und liegengelassen hatte. „Endlich!“ brach es aus Annette euphorisch hervor, kaum dass die Ladentür zugefallen war. „Wie hältst du das wirre Geschwätz dieser alten Jungfern nur den ganzen Tag aus? Wirklich bewundernswert.“

„Heute war es alleine die Vorfreude auf dich. Na, komm schon!“

Der frivole Friseur Aus „SALVA VENIA, SIE MICH AUCH!“ von Stefan Ralph Die Geschichten sind heiter, teils bitter böse und ohne Happy-End-Garantie – wie im wahren Leben eben. Die Protagonisten: chronische Dilettanten, anstrengende Bekannte, unerträgliche Chefs, der Partner oder der Nachbar, der mit Leidenschaft heimlich die Betten der anderen observiert...

E

mma Biersky ging liebend gern zum Friseur. Nicht weil ihr schütteres Haar dies noch besonders nötig gehabt hätte, oder weil es der alten, sehr gesprächigen wie neugierigen Dame um die jeweils modernste Altersfrisur ging, nein, darum ging es ihr schon lange nicht mehr, doch über den wahren Grund verlor sie prinzipiell kein Sterbenswort. Es ging ihr in erster Linie wenn nicht gar ausschließlich - um den Kontakt zu Tony, dem feschen, 1,90 m großen und überdurchschnittlich breiten Figaro. […] Akribisch pflegte Tony über Jahrzehnte sein zart tuntiges, liebenswürdiges Image, was ihn gerade bei der inzwischen reiferen, weiblichen Klientel ebenso interessant wie vertrauenswürdig machte. Aus seiner vermeintlichen Vorliebe machte Tony kein Geheimnis. Im Gegenteil. Er pflegte das Bild, das nach außen alle von ihm hatten - vor allem die Ehepartner und Lebensgefährten seiner weiblichen Kundschaft. Tony stellte somit in den Augen seiner potentiellen Rivalen keine Gefahr dar.

Seine tatsächliche heterosexuelle Neigung hütete er wie ein Staatsgeheimnis.

Sein Informationsstand war gewaltig.

Tony wusste einfach alles.

Mit Wonne ließ sich Emma Biersky stets in dem überaus bequemen Sessel vor dem schwenkbaren pinkfarbenen Waschbecken nieder, ganz spitz auf den allerneuesten Tratsch. Und wie auf ein magisches Stichwort hin begann die ergiebige Infoquelle zu sprudeln. Für Emma Biersky ein erquickendes Event. Entspannt schloss sie die Augen und lehnte ihren Kopf erwartungsvoll zurück auf den mit einem Handtuch gepolsterten Rand des Waschbeckens. „Ich traf gestern die Berger im Lädchen an der Ecke, Sie wissen, die Frau von diesem Stadtverordneten? Die sah aber gar nicht gut aus; scheint endlich in Hoffnung zu sein.“ „Ich weiß, ich weiß“, flötete Tony, „sie ist schwanger. Aber nicht von ihm. Und dafür bezieht sie zweimal im Monat ordentlich Prügel.“

„Köstlich“, kicherte die alte Dame ob dieser intimen Details, die ihr da wieder einmal zuteilwurden, nicht ahnend, dass Tony natürlich genau wusste, was er da so vermeintlich Vertrauliches von sich gab. Denn was konnte ihm Besseres passieren als Gerüchte zu produzieren und weiter zu streuen, deren tatsächliche Tragweite ihm leicht zum Verhängnis hätte werden können.

Denn die besagte Schwangerschaft war einzig und allein seiner überragenden Potenz zuzuschreiben.

Annette Dengler war für ihre 38 Jahre trotz ihrer barocken Figur eine wirklich blendend aussehende Frau. Aber ihr disharmonisches Erscheinungsbild, die Diskrepanz zwischen schwer gewichtiger Figur und Modelgesicht, wuchs sich für die gelernte Versicherungskauffrau zu einem schier unlösbaren Problem aus.

Die Erkenntnis, eine Frustfresserin zu sein, kam für Figur und Eheleben zu spät. […]

Der Salon war für diesen späten Dienstagnachmittag noch erstaunlich gut besucht. Es regnete in Strömen, als Annette Dengler emotional aufgeladen den Laden betrat, und den durchtrainierten Tony ohne jegliche Vorwarnung mit ihren scharfen herausfordernden Blicken bombardierte, die dieser sofort zu deuten verstand. Der beinahe zwei Meter große Friseur war gerade dabei der hageren und geschwätzigen Seniorin Erika Richter die Haare farblich etwas aufzufrischen, da traf ihn erneut der anmachende Blick seines molligen Traumweibes. Für einen Moment musste er die Fassung verloren haben, denn als er sich wieder dem spröden Haar der ständig vor sich hin schnatternden Richter zuwandte, merkte er, dass er versehentlich zur falschen Farbe gegriffen hatte: kirschrot statt blass lila.

Annette wusste jetzt, dass sie einen sehr erfüllten Abend haben würde und überließ sich ganz der in ihr aufsteigenden Vorfreude. Neben ihr saßen noch zwei weitere Kundinnen, Gunhild Büchsenschütz und Dorothea von der Au, von denen sie sich heute nur ungern in ein Gespräch verwickeln lassen wollte. Sie war zwar generell offen, aber keineswegs für Altweiberklatsch und Tratsch. […] Dann endlich war es soweit. Der Regen hatte

Ihre Lust aufeinander hatte etwas Animalisches. Endlich hatten sie sich. Annette verlor sich im wahrsten Sinne des Wortes. Sie gab Tony alles, und das war bei ihrer Fülle nicht gerade wenig.

Ihr nicht enden wollender spitzer Schrei, der den ganzen Salon immer wieder für scheinbar nicht enden wollende Sekunden ausfüllte, war das akustische Vollstreckungssignal, dass seit langer Zeit wieder ein Mann von ihr Besitz ergriffen hatte. […] Sie trieben es nun schon fast zwanzig Minuten miteinander, und das hemmungslos. Ihre Lustschreie konnten getrost als öffentlich bezeichnet werden, so laut waren sie. Und so war es nur die logische Konsequenz, dass in diesem unkontrollierten Erotikrausch das Schrillen der Türklingel untergehen musste, die trotz fortgeschrittener Stunde ausgelöst wurde, als wider Erwarten noch einmal jemand gemächlich in den Laden kam.

Gunhild Büchsenschütz hatte erneut den Salon betreten. Etwas verworren aber akribisch suchte sie den kompletten Friseurladen nach ihrem Schlüsselbund ab, als sie plötzlich ein aus ihrer Sicht beängstigendes Geschrei vernahm, das die biedere Katholikin ganz eindeutig als dramatischen Hilfeschrei deutete, der zweifellos aus dem Nebenraum kommen musste. Panikartig, ohne weiteres Anklopfen riss sie die Tür zum Séparée auf und erwischte das vergnügte, lautstarke Paar in einer Stellung, die es den beiden aktiven Schwergewichten nahezu unmöglich machte, aufzuspringen oder noch schnell irgendetwas notdürftig verdecken zu können. Was sie sah, verschlug ihr zunächst die Sprache.

Und so hatte Tony seinen Coitus Interruptus erst, als er die kalte Schirmspitze auf seinem Hintern spürte. Dramatisch nach Luft schnappend japste die alte Büchsenschütz schließlich völlig außer sich:

„Und wir dachten immer, Sie seien schwul - wie alle Friseure!“ Die Tatsache, dass Tony augenscheinlich mehreren Frauen - und ihren Ehemännern - parallel etwas vorgemacht hatte, sorgte in der mittelfränkischen Kleinstadt für weitaus weniger Wirbel als die Empörung darüber, dass ein Friseur sogar Frauen verführen konnte, und einem Vorurteil gemäß eben nicht schwul war, obwohl es doch eindeutig für fast alle den Anschein hatte - und das schon so viele Jahre…

Gekürzte Geschichte aus dem Buch Salva Venia

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HOHE FOTOKUNST

Fantastische Emotionen – Amazing Emotions Die Bilder des Fotografen Ángel Hernando Yagüe – Teil 5

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eboren wurde Ángel Hernando Yagüe vor 50 Jahren in der spanischen Provinz Segovia, aber er unterrichtet aktuell am Institut Fray Junípero Serra in Palma. Seine Bilder wurden schon in vielen Ausstellungen gezeigt und erhielten etliche Preise. “Die Welt ist voll von Orten, wo man unglaubliche fantastische Emotionen erleben kann – die ich versuche mit meinen Bildern zu vermitteln,” so der Künstler über seine Fotoreihe “Amazing Emotions”. Eine Reihe von verschiedenen Orten, die gegensätzlicher nicht sein können und die er mal ohne, mal mit Menschen portraitiert. Alle Bilder sind käuflich zu erwerben.

Im den vorherigen Ausgaben zeigten wir Bilder von der Wüste Erg Chegaga in Marokko, Impressionen aus Bolivien, Griechenland und Thailand. Diesmal geht es nach Jordanien, wo Ángel 2016 die verlassene, zwischen 800 und 1.350 Metern Höhe liegende Felsenstadt Petra besucht hat, in der An-

tike die Hauptstadt des Reiches der Nabatäer. Ein einzigartiges Kulturdenkmal, seit 1985 auch ein Weltkulturerbe der UNESCO und Schauplatz vieler Dreharbeiten. So wurden Teile des Films “Indiana Jones und der letzte Kreuzzug” hier gedreht.

Zu sehen ist ein Beduine, der auf das antike römische Theater von Petra herabschaut, dass im 1. Jahrhundert v.Chr. gebaut wurde. Weiterhin der Eingang zur historischen Stadt durch eine Schlucht, den Sikh, die an der engsten Stelle nur zwei Meter breit ist. Sie zieht sich auf ca. 1,5 Kilometer Länge und endet am Tempel Khazne al-Firaun, des wohl berühmtesten Gebäudes der Stadt. Es war das Schatzhaus des Pharao, wie es genannt wurde, und diente als Mausoleum einer der königlichen Familien der Nabatäer. Bei Ausgrabungen fand man eine Grabkammer mit menschlichen Skeletten und Töpferwaren. Und schließlich das Kloster ad-Deir, mit 47 Metern Breite und 39 Metern Höhe, eingehauen in den Felsen. www.ahyague.com

Oben links: Der Tempel Khazne al-Firaun, das Schatzhaus und Mausoleum des Pharao. Das Kloster ad-Deir, eingehauen in den Fels.

Oben: Der Blick von oben auf das römische Theater von Petra.

Links außen: Das Kloster ad-Deir, eingehauen in den Fels.

Links: Die Schlucht – Sikh – der Eingang zur Stadt.

AUTO & M OTOR

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Wissenschaftler loben neues CO2-Emissionsprüfverfahren

LIMITIERTE EDITION

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Sammler-Briefmarke mit Pagode

xperten einer hochrangigen Beratergruppe der EU-Kommission haben kürzlich ihre Stellungnahme zur Verbesserung der Messung von CO2-Emissionen von Autos abgegeben. Darin begrüßen sie das Vorhaben, ab 2017 neue Prüfverfahren einzuführen.

Schwerpunkt des wissenschaftlichen Berichts ist die Frage, wie die Lücke zwischen der im Labor ermittelten Höhe der CO2-Emissionen von Autos und ihrer tatsächlichen Ausstöße unter realen Fahrbedingungen geschlossen werden kann. Um die Messung realistischer zu gestalten, hatte die Kommission vorgeschlagen, ab 2017 anstelle des derzeit geltenden laborbasierten Überprüfungsmechanismus NEFZ (Neuer Europäischer Fahrzyklus), ein neues Verfahren (World Harmonised Light Vehicle Test Procedure/WLTP) einzuführen. Dabei handelt es sich um ein weltweit harmonisiertes System, das von der UN-Wirtschaftskommission für Europa mit Unterstützung der Europäischen Kommission entwickelt wurde. Für die Kommission ist die Stellungnahme der Wissenschaftler eine wichtige Orientierungshilfe für das geplante Vorhaben.

m Jahr 1963 kam der Mercedes SL der Baureihe W 113 auf den Markt. Wegen der Formgebung seines abnehmbaren Hardtops erhielt der Roadster schnell den Spitznamen “Pagode”. Heute gehört der Zweisitzer zu den begehrtesten Oldtimern auf dem Markt. 99 Rodeo Drive ließ von der deutschen Post eine limitierte Edition einer exklusiven Sammler-Briefmarke mit dem SL als Motiv auflegen. Das selbstklebende Postwertzeichen mit einem Portowert von 70 Cent für einen Standardbrief zeigt die Fahraufnahme eines signalroten 280 SL. Als Hommage an das Geburtsjahr des Modells werden lediglich 1963 Sammler-Klappkarten mit jeweils zwei Briefmarken auf der Innenseite aufgelegt. Sie sind exklusiv online unter www.99rodeodrive.com erhältlich. Jede Sammlerkarte mit zwei Briefmarken kostet 10 Euro inklusive Versandkosten.

SCHADHAFTE SOFTWARE

Volkswagen rüstet um

Quelle für alle Texte: ampnet/jri

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olkswagen hat nach eigenen Angaben nun vom Kraftfahrt-Bundesamt alle erforderlichen behördlichen Genehmigungen zur Umrüstung der Diesel-Fahrzeuge mit dem Motortyp EA 189 erhalten. Die Halter von Fahrzeugen der Konzernmarken mit der manipulierten Abgassoftware werden in den kommenden Wochen nach und nach europaweit benachrichtigt. Sie können dann kurzfristig Umrüsttermine in einer Vertragswerkstatt nach Wunsch vereinbaren. Im Rahmen der Umrüstaktion verspricht VW allen Kunden eine angemessene und kostenfreie Ersatzmobilität. Überdachte Plätze / Covered parking

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TRIP IN DEN NORDEN

Fotos: spain.info

Kantabrien rüstet sich für das Heilige Jahr 2017

Ein Kloster in den Bergen, eine Kreuzreliquie und die Apokalypse Kloster Santo Toribio de Liébana

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ingebettet in sattgrüne Wälder und Wiesen liegt inmitten der landschaftlichen Schönheit der Bergwelt der Picos de Europa das Kloster Santo Toribio de Liébana. Neben Orten wie Jerusalem, Rom oder Santiago de Compostela ist der mächtige Klosterkomplex im Norden Spaniens aufgrund eines päpstlichen Erlasses aus dem Jahr 1512 ermächtigt zur Ausrufung und Feier eines Heiligen Jahres. Es wird immer dann gefeiert, wenn der 16.

April, der Tag des Klostergründers, des Heiligen Toribio, auf einen Sonntag fällt, was 2017 der Fall sein wird. Dann wird sich im 73.

Heiligen Jahr seit 1512 die romanische “Puerta del Pardón”, das “Tor der Vergebung” nach drei symbolischen Hammerschlägen wieder öffnen. In jedem Heiligen Jahr können Pilger und Besucher, die sich auf den Weg nach Santo Toribio de Liébana machen, nach alter katholischer Tradition den vollkommenen Ablass von ihren Sünden erhalten. Darüber hinaus veranstaltet die Landesregierung Kantabriens eine Reihe von kulturellen und religiösen Veranstaltungen in der Region von Liébana mit dem Kloster Santo Toribio als zentralem Anziehungspunkt.

des Christuskreuzes, das der Heilige Toribio von Astorga, einst Bischof dieser in der kastilischen Provinz León gelegenen Stadt, aus dem Heiligen Land mitgebracht haben soll. Im 8. Jahrhundert brachten Christen die Reliquie und die sterblichen Überreste des Bischofs in das einsam gelegene Kloster, um sie vor den herannahenden Mauren zu verstecken.

Laut dem Benediktiner und Chronisten Padre Sandoval handelt es sich bei dem Holzstück um einen Teil des linken Querbalkens des Christuskreuzes, das der Legende nach Elena, die Mutter des Kaisers Konstantin im 4. Jahrhundert nach seiner Entdeckung in Jerusalem aufbewahren ließ. Heute wird das Holz in einem kunstvoll gearbeiteten kreuzförmigen Reliquiar aus vergoldetem Silber bewahrt, das die Benediktiner, die das Kloster einst übernahmen, anfertigen ließen. Laut einer wissenschaftlich durchgeführten Untersuchung stammt das Holz von einer in Palästina autochthonen Art der mediterranen Säulenzypresse, Cupressus Sempervirens L., und datiert auf die Zeit um Christus. Die Reliquie misst 63,5 cm mal 39,3 cm und ist 38 mm dick.

Die Reliquie Grund für das Privileg der Durchführung eines Heiligen Jahres ist die Kreuzreliquie, das Lignum Crucis, das weltweit größte Stück

Das Kloster Seine Heimstatt, das Kloster von Santo Toribio geht zurück auf den Mönch und Einsiedler Santo Toribio de Palencia, der hier im

6. Jahrhundert gemeinsam mit Glaubensbrüdern eine Gebetsstätte gegründet haben soll, die später in eine romanische Kirche zu Ehren des Heiligen Martin von Tours ausgebaut wurde. Im 8.

Jahrhundert, als die Kreuzreliquie nach Liébana gebracht wurde, lebte hier der Benediktinermönch Beatus von Liébana, der in jenem Jahrhundert den berühmten “Kommentar zur Apokalypse” verfasste, der unter dem Namen „Beato“ bekannt wurde.

Heute kann man eine Ausstellung von Miniaturgemälden, die den “Beato” ausschmückten, im sehenswerten Kreuzgang des Klosters bewundern. In einer barocken Seitenkapelle der heutigen Klosterkirche aus dem 13. Jahrhundert wird das “Lignum Crucis” die Kreuzreliquie, aufbewahrt.

Die Pilgerstätte Mit dem Erlass der päpstlichen Bulle im Jahr 1512 hat sich das Kloster von Santo Toribio in eine bedeutende Pilgerstätte verwandelt. So ging früher kaum ein Pilger, der sich auf den Camino del Norte, den nördlichen Jakobsweg nach Santiago begab, an Liébana vorbei, ohne einen Abstecher in das Kloster Santo Toribio zu machen.

Und auch das nächste Heilige Jahr 2017 dürfte eine ganze Reihe von Wanderern und Pilgern auf den Camino Lebaniego locken.

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Camaleno-Pilgerweg

San Vicente de la Barquera

Torre de Cabanzón

Kirche Santa Maria in Lebeña

Der Torre del Infantado in Potes

Kapelle im Kloster Santo Toribio

Der Pilgerweg, erste Etappe An der kantabrischen Küste, die geprägt ist von weiten hellen Stränden und einer Vielzahl von Meeresarmen, den sogenannten Rías, liegt San Vicente de Barquera. Ein Bilderbuchort mit Burg und einem erhöhten Altstadtteil, den teilweise noch eine Mauer umgibt, und überragt vom Gebirgszug der Picos de Europa. Hier beginnt der knapp 60 Kilometer lange Pilgerweg nach Santo Toribio de Liébana. Bis Muñorrodero verläuft er gleich mit dem Nördlichen Jakobsweg, der hier weiter geradeaus dem Verlauf der Kantabrischen Küstenlinie folgt, während der Camino Lebaniego sich jetzt dem Landesinneren zuwendet, hinein Richtung Nationalpark Picos de Europa. Ein schmaler, schattiger Pfad führt entlang dem Fluss Nanza und schon bald grüßt der mittelalterliche Turm von Cabanzón, ehe mit Cades die erste Etappe nach gut 28 Kilometern endet.

Die zweite Etappe Auf rund 30 Kilometern führt die zweite Etappe des Weges nach Cabañes. Unterwegs sollte unbedingt ein Besuch der Kirche Santa María de Lebeña eingeplant werden, gilt sie doch als eines der Schmuckstücke der spanischen Präromanik. Natur- und Landschaftsfans dürfte die spektakuläre Hermida-Schlucht begeistern, deren schroffe Wände sich eng an die Straße nach Potes schmiegen.

Die dritte Etappe Die letzte Etappe besteht aus knapp 14 Kilometern zwischen dem Ort Cabañes und Santo Toribio. Eine Etappe, die mit einem der hübschesten Bergorte der Region, Potes und seinem Festungsturm aus dem Spätmittelalter, dem Torre del Infantado, bekannt macht.

Vorher sollte man noch einen kurzen Abstecher ins Besucherzentrum der Picos de Europa einlegen, um danach den Schlusspunkt der Pilgerroute, das rotgedeckte Kloster Santo Toribio zu erreichen.

Die Kloster-Umgebung Rund um das Kloster warten weitere typische sehenswerte Bergdörfer wie Camaleño, Espinama oder Mogrovejo. Und wer ganz hoch hinaus möchte, den erwartet die Seilbahn von Fuente Dé. Sie bringt einen hinauf ins Gebirge zum Ausgangspunkt wunderbarer Wanderwege ins Zentralmassiv der Picos oder einfach nur um den herrlichen Panoramablick über die majestätische Bergwelt zu genießen.

Die Feier des Heiligen Jahres von Santo Toribio de Liébana ist ein guter Grund, um 2017 die kulturellen, landschaftlichen, aber auch gastronomischen Höhepunkte Kantabriens kennenzulernen und zu genießen.

Informationen: www.spain.info, www.turismodecantabria.com, www.caminolebaniego.com

Fotos: spain.info, Wikimedia

Nicht von ungefähr führt der Weg durch eine der schönsten Regionen des nördlichen Spaniens, immer begleitet von den mächtigen Gebirgszügen der Picos de Europa. Sattgrüne Landschaften wechseln ab mit idyllischen Bergdörfern aus Naturstein und tief eingeschnittenen Schluchten.

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NATÜRLICHE METHODEN

Was soll man bei einer Erkältung essen?

"Vitamin C und Zink wirken oft erst in Kombination miteinander", so der Experte. Deshalb sollten Sie auch darauf achten, genügend Zink zu sich zu nehmen. Das Spurenelement steckt etwa in Fisch, Milch, Käse und Haferflocken.

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usten, Schnupfen, Heiserkeit. Eine Erkältung kann richtig lästig sein. Umso schneller wollen Erkältete sie wieder loswerden. Wie kann dabei die Ernährung helfen?

Vitamin C ist ein Radikalfänger Über die Wirkung von Vitamin C ist schon einiges bekannt. Der Körper kann es nicht selbst herstellen, muss es also mit der Nahrung aufnehmen. Vitamin C ist eine antioxidativ wirkende Substanz, die sogenannte freie Radikale abfängt und unschädlich macht. Vitamin C verhindert, dass die Radikale überhand nehmen und schützt den Körper damit vor deren negativen Effekten. Es kommt zum Beispiel in Zitrusfrüchten, Beeren, Kiwis, Paprika und Brokkoli vor.

Mit Zink gegen Erkältungen?

Auch wichtig für die Abwehrkräfte ist das Spurenelement Zink, das perfekt in Kombination wirkt.

Man kann es auf natürlichem Weg zu sich nehmen oder als Nahrungsergänzungsmittel.

Hilft Hühnersuppe wirklich?

Hühnersuppe ist ein altes Hausmittel bei Erkältung. Warum gerade sie Schnupfen und Husten lindern soll, ist allerdings noch weitgehend unbekannt. Allerdings haben bestimmte Inhaltsstoffe aus Hühnerfleisch, zum Beispiel Carnosin, möglicherweise einen Effekt auf das Immunsystem, ebenso wie einige Gemüse, welche die Abwehrkräfte stärken. Auch die Hitze ist förderlich, denn die heiße Suppe fördert die Durchblutung und wärmt, der heiße Dampf löst den Schleim aus den oberen Atemwegen.

Außerdem hilfreich In Meerrettich stecken Senföle. Sie wirken antimikrobiell und regen die Durchblutung der Schleimhäute an. Das befreit wenigstens kurzzeitig die verstopfte Nase. Ingwer ist ebenfalls ein Scharfmacher, der die Durchblutung fördert und ein angenehmes Wärmegefühl erzeugt. Und auch die Omega-3-Fettsäuren, wie sie in Fisch und Rapsöl vorkommen, sollen antientzündlich wirken.

Wer erkältet ist, sollte also darauf achten, genügend Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente zu essen. Das gelingt unter anderem, indem Sie viel Obst, Gemüse und Vollkornprodukte verzehren.

Quelle: Apotheken Umschau

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EL AVISO www.facebook.com/elaviso.mallorca

EL AVISO

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G ESUNDHEIT

DER GUTE RAT

Einschlaftipps dank Akupressur Akupressur-Punkt LV3

Akupressur-Punkt P6

Akupressur-Punkt K1

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eiden Sie unter Schlafstörungen? Wälzen Sie sich auch stundenlang im Bett herum, bis Sie es schaffen einzuschlafen? Es gibt zwar Schlaftabletten, aber diese belasten auf Dauer auch den Organismus. Eine Methode ist Akupressur, eine asiatische Körperarbeitstherapie, die vor über 5000 Jahren entwickelt wurde. Akupressur arbeitet auf der Grundlage, bestimmte Druckpunkte auf dem Körper mit den Fingern zu manipulieren und Druck auszuüben. Das Stimulieren dieser Stellen soll Spannungen lösen, die Durchblutung erhöhen und die Körperenergien harmonisieren. Drei Punkte gibt es, die speziell den Schlaf beeinflussen.

Punkt 1 ist der sogenannte LV3-Punkt. Er hilft bei vielen körperlichen Beschwerden, aber auch bei Schlaflosigkeit. Er liegt zwischen der großen Zehe und der Zehe daneben. Man sollte ihn mindestens 4-5 Sekunden drücken, anschließend schläft man leichter ein.

Aktuelle News – täglich frisch!

Punkt 2 ist der P6. Drei Finger breit oberhalb des Handgelenks gelegen, sollte man diesen 5 Minuten lang drücken. Aber nicht auf den Sehnen drücken, sondern die Stelle zwischen ihnen suchen.

Punkt 3 ist der K1. Er liegt auf der Sohle, in der Mitte, wo sich Fußsohle und Fußballen treffen. 30 Sekunden lang pressen, 5 Sekunden Pause, dann wieder 30 Sekunden lang drücken.

Auch kann man einige andere Dinge tun, um besser schlafen zu können. Zum Beispiel sind oft Nikotin, Koffein und andere Dinge, die beleben, schuld an dem unruhigen Schlaf. Auch helfen feste Schlafzeiten, denn der Körper weiß dann immer, was er zu tun hat. Im Bett sollte man auch nichts weiter tun als schlafen oder sich mit dem Partner vergnügen. Also nicht arbeiten, spielen oder Fernsehen schauen.

Dr. med. Bernd Kablitz FA für Chirurgie

FA für Orthopädische Chirurgie - FA für Spezielle Unfallchirurgie Handchirurgie Consulta Policlinico Quirurgico - Palma 971 76 41 61 Consulta Hospital de Llevant Porto Cristo

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Medizin-News Single-Eltern häufiger krank Alleinerziehende sind einer Studie zufolge häufiger krank als Eltern in Partnerschaft.

Auch beim persönlichen Wohlbefinden hängen sie den Einschätzungen derer hinterher, die sich die Erziehung mit einem Partner teilen. Gesundheit und Wohlbefinden können sich verbessern, wenn die Alleinerziehenden einer bezahlten Beschäftigung nachgehen. Es sei die zentrale Aufgabe der Gesellschaft, für Alleinerziehende die Möglichkeiten zu schaffen, dass sie in Vollzeit arbeiten können. Entscheidend dafür sei ein Angebot unter anderem an flexibel verfügbaren Kita-Plätzen.

Hilfe für verirrte Demenzkranke Tolles Projekt! In einer Stadt in Japan klebt man älteren verwirrten Menschen Mini-Aufkleber mit Barcodes auf Handoder Fußnägel. Mit diesen scanbaren Etiketten kann die Polizei verloren gegangenen Menschen helfen, die Angehörigen zu finden. Der Service ist kostenlos und eine Premiere in Japan. Es gebe bereits ähnliche Aufkleber für Kleidung oder Schuhe, aber Demenzkranke trügen nicht immer die selbe Kleidung. Demnach seien die nur einen Zentimeter großen und jeweils ca. zwei Wochen haftenden Barcodes besser. Sie können regelmäßig erneuert werden.

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GUT ZU WISSEN

G ESUNDHEIT

Schaden Babyschalen dem Rücken?

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abyschalen sind sichere Kindersitze fürs Auto. Aber auch anderweitig praktisch, schließlich lässt sich das Kleine damit überall mit hinnehmen – auch in den Supermarkt, denn mit Adapter wird der Kindersitz schnell mal zum Kinderwagenersatz. Aber tut das dem Baby gut?

"Die Haltung, die die Kleinen in der Babyschale einnehmen, belastet zwar die Wirbelsäule, aber kurze Fahrten etwa zum Einkaufen sind unbedenklich", sagt Prof. Robert Rödl, Chefarzt für Kinderorthopädie, Deformitätenrekonstruktion und Fußchirurgie am Universitätsklinikum Münster. "Selbst längere Fahrten in den Urlaub haben keine Fehlstellungen oder gar spätere Rückenschäden zur Folge.

Nicht ständig Im normalen Alltag sollten aber die Kleinen trotzdem nicht länger als unbedingt nötig in der Babyschale sitzen. "Sie ist kein Aufbewahrungssystem für Kinder", sagt Rödl. "Kinder brauchen Freiraum, um etwa auf dem Bauch liegend selbstständige Bewegungen zu machen. Das kräftigt die Rückenmuskulatur." Bei längeren Autofahrten empfiehlt der Kinderorthopäde, etwa alle zwei Stunden eine Pause einzulegen und das Baby aus der Schale zu nehmen und – falls möglich – auf eine Decke auf den Boden zu legen.

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Worauf beim Kauf achten?

Vom Kauf einer Babyschale mit integriertem Fahrgestell als Alternative zum Kinderwagen rät der Kinderorthopäde grundsätzlich ab. Um den Rücken des Babys ausreichend zu schützen, ist eine feste Liegefläche wichtig. Später ist der Wechsel zwischen Liegen und Sitzen sinnvoll. Muss der Kinderwagen oft ins Auto oder in eine höher gelegene Wohnung getragen werden, spielt das Gewicht eine Rolle – für die Eltern.

Der Kinderwagen sollte daher nicht schwerer als zwölf Kilogramm sein. Am besten den Wagen im Geschäft kurz hochheben und ein paar Meter tragen. Auf höhenverstellbare Griffe achten! Das schont den eigenen Rücken.

Quelle: Apotheken-Rundschau / Baby & Familie

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G ESUNDHEIT

GEFÄHRLICH

E-Zigaretten sind schädlicher als gedacht

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ast wöchentlich erscheinen Studien, die zeigen, welche Gesundheitsgefahren von E-Zigaretten ausgehen. Sie schwächen das Immunsystem, schädigen Lungen und Bronchien und können sogar krebserregende Giftstoffe enthalten. Nun wurde laut einer vor Kurzem veröffentlichten kanadischen Studie auch nachgewiesen, dass der Dampf von E-Zigaretten Mundschleimhautzellen schädigen kann – und zwar so, dass die Zellen innerhalb kürzester Zeit absterben.

kulturen, die keinem Dampf ausgesetzt waren, lag die Sterberate bei gleichmäßig etwa 2 Prozent pro Tag. Bei den Zellkulturen, die täglich bedampft wurden stieg die Sterberate auf 18 Prozent am 1. Tag, auf 40 Prozent am 2. Tag und schließlich auf 53 Prozent am 3. Tag. Quelle: Zentrum der Gesundheit

Dampf tötet Zellen “Die Mundschleimhaut ist die erste Verteidigungslinie des Körpers gegen mikrobielle Infektionen. Sie schützt gegen sämtliche potentiell schädlichen Mikroorganismen, die sich im Mund aufhalten oder über die Luft oder die Nahrung dorthin gelangen”, heißt es in der Studie. Die Forscher simulierten das, was im Mund geschieht, wenn eine Person E-Zigaretten dampft. Zu diesem Zweck platzierten sie Mundschleimhautzellen in eine kleine Kammer, die eine speichelähnliche Flüssigkeit enthielt. Dann wurde der Dampf von E-Zigaretten in die Kammer gepumpt – und zwar so, als ob eine Person 15 Minuten lang täglich dampfen und dazu pro Minute zwei fünf-Sekunden-lange Züge nehmen würde.

Die nachfolgenden Untersuchungen der Zellen zeigten, dass der Prozentsatz toter oder sterbender Zellen durch den E-Zigaretten-Dampf drastisch stieg. Bei den Zell-

Deutsche Arztpraxis Consultorio Médico Alemán Dr. med. Helmut Löhr

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DIE HAUT HAT´S NÖTIG

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wie die heimische Badewanne. Doch damit der natürliche Säureschutzmantel der Haut beim Baden nicht aus dem Gleichgewicht gerät, sollte man sich höchstens zwei Vollbäder pro Woche gönnen.

Wohlduftende, cremige Pflege- und Ölbäder laden nicht nur dazu ein, die Seele baumeln zu lassen, sondern ersetzen auch die ausgewaschenen Lipide. Beim Baden sollte man eine Wassertemperatur von 36 bis 37 Grad nicht überschreiten, ebenso die Dauer von 15 Minuten. Der beste Wachmacher für die kalte Jahreszeit ist eine kurze warme Dusche mit abschließender Kaltbrause von unten nach oben. Das stärkt Durchblutung und Immunsystem. Das Eincremen nach dem Duschen und Baden gehört zum Pflichtprogramm: Körperbuttern und -öle pflegen trockene Haut intensiv.

Schutzloses Gesicht Während wir unseren Körper noch mit Mantel und Schal vor der Kälte schützen können, ist unser Gesicht ihr wehrlos ausgeliefert: Deshalb sollte man auch bei der Reinigung auf besonders sanfte Produkte achten und auf alles verzichten, das austrocknet. Daher sollten die Reinigungsprodukte am besten alkohol- und seifenfrei sein. So ist abends beispielsweise eine feuchtigkeitsspendende Reinigungsmilch ideal. Aber auch Reinigungscremes oder -öle mit hautberuhigenden Inhaltsstoffen sind gut geeignet. Zum Tonisieren nach der Reinigung leistet ein mildes, alkoholfreies Gesichtswasser oder Thermalwasser die besten Dienste.

Foto: Avon

Das Gesicht wahren Bei der Tagespflege sollte es nun sogar etwas mehr sein: Gesichtsöle und Cremes mit einem erhöhten Lipidanteil schützen vor Feuchtigkeitsverlust, mindern Spannungsgefühle, bauen den Schutzmantel wieder auf und machen die Haut zart und geschmeidig.

Ein wahrer Multikönner ist Urea, der für seine starke Wasserbindungsfähigkeit bekannt ist. Doch auch die tägliche Gesichtsreinigung und -pflege kann nicht verhindern, dass sich mit der Zeit ein Grauschleier aus abgestorbenen Hautschüppchen und anderen Verschmutzungen auf dem Gesicht ablegt. Faktoren wie Tageslichtmangel und die im Winter typischerweise etwas „gelockerten“ Ernährungsregeln begünstigen diesen Prozess sogar. Um dem fahlen Teint wieder zu neuer Frische zu verhelfen, greift man zu einem milden Peeling.

Pflege für trockene Winterhaut W

ährend sich in der kalten Jahreszeit alles auf die winterliche Auszeit vorbereitet, schaltet auch unsere Haut in den Ruhemodus: Minusgrade drosseln die Durchblutung, bringen den Talgfluss zum Erliegen, der natürliche Hydrolipid-Mantel gerät aus dem Gleichgewicht und die Haut kann keine Feuchtigkeit mehr binden. Sie wird trocken und fühlt sich rau an. Hier einige Tipps.

Die Haut im Takt Zwar kann trockene Haut zu jeder Zeit des Jahres auftreten, in der Regel werden die Symptome jedoch durch niedrige Temperaturen, Wind, trockene Heizungsluft und kratzige Textilien begünstigt. Deshalb ist wohl auch kaum ein anderer Ort im Winter so einladend

Für noch mehr Pflegegefühl Im Winter verwandelt sich das Badezimmer in das persönliche Home SPA. Wohltuende Bäder, entspannende Musik, ein fesselndes Buch – und schon kann man alles um sich herum vergessen. Was jetzt noch fehlt, ist eine verwöhnende Gesichtsmaske, denn neben Seren und Ampullen stellen Masken die optimale Ergänzung zur täglichen Gesichtspflege dar. Sie unterstützen den hauteigenen Stoffwechsel- und Erneuerungsprozess und geben ihr das zurück, was der Winter ihr entzieht – Energie und Feuchtigkeit.

Extrazarte Lippen Dass Lippen im Winter schnell spröde und rissig werden, liegt am speziellen Aufbau ihrer Haut, der sowohl schützendes Unterhautfettgewebe als auch Talgdrüsen fehlen.

Wer sie dann noch bei Spannungs- und Trockenheitsgefühl mit der Zunge befeuchtet, macht es schlimmer, denn so trocknen sie noch mehr aus. Deshalb immer einen Pflegestift oder Lippenbalsam mit intensiv pflegenden Ölen und integriertem Lichtschutz dabei haben.

Kosmetische Pflegefälle Die Hände sind besonders reizanfällig, denn hier ist die Haut sehr dünn und besitzt kaum Unterhautfettgewebe. Auch an Ellenbogen, Schienbeinen und Knien befinden sich nur wenige Talgdrüsen, diese Stellen sollten daher täglich mehrmals eingecremt werden. Und auch Hals und Dekolleté nicht aussparen: Durch die Reibung der Kleidung sind diese Hautstellen oftmals sehr empfindlich und gerötet.

Quelle: beautypress.de

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ABNEHM-IDEEN

Abspecken mit neuen Methoden Infos zur Golo Diät und zum Schlaf, der schlank macht...

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etzt haben wir uns alle mal wieder voll gef... sorry... wir haben viel gegessen. Da haben naturgemäß Diäten Hochkonjunktur. In diesem Jahr gab es – natürlich in Amerika – eine Diät, die Abnehmwillige besonders begeistert hat: die Golo-Diät. Sie basiert auf Stoffwechsel-Kontrolle, d.h. vor allem geht es um das Hormon Insulin, das Zucker in Energie umwandelt.

Wie funktioniert Insulin?

Insulin ist ein Hormon, welches Fett speichern und die Fettverbrennung steuern kann. Denn Insulin bewirkt, dass Nährstoffe in die Zellen transportiert werden, um sie dort zur Energiegewinnung zu nutzen. Hat nun eine Zelle genügend Nährstoffe aufgenommen, verbleiben alle restlichen Nährstoffe zunächst im Blut. Nun beginnt die Bauchspeicheldrüse wieder Insulin zu produzieren – bis zur dreifachen Menge. Da die Zellen aber keinen Bedarf mehr haben, wird das nun vorhandene Insulin vom Körper im Fettgewebe deponiert. Dies kann letztendlich zu Übergewicht oder auch zu Diabetes führen.

Also sollte man es vermeiden, die Bauchspeicheldrüse mehrmals täglich auf Hochtouren zu bringen. Sprich: Nicht die ansonsten propagierten fünf, sondern lediglich drei Mahlzeiten mit jeweils mindestens fünf Stunden Abstand zu sich nehmen. Zwischenmahlzeiten oder Snacks sind Tabu, denn auch dann würde die Bauchspeicheldrüse wieder anfangen zu arbeiten. Wer zuviel zuckerreiche Speisen und Getränke zu sich nimmt, kann eine Insulinresistenz entwickeln, die jede Art von Diät-Versuchen scheitern lässt und sich besonders an hartnäckigem Bauchfett bemerkbar macht.

Wie die Golo-Diät wirkt Mit der Golo-Diät optimiert man die Stoffwechselprozesse, damit das Insulin wieder richtig wirken kann. Die 30-Tage-Kur wurde von dem amerikanischen Autor Keith Ablow entwickelt, der mit seinen Selbsthilfebüchern schon auf der New York Times-Bestsellerliste landete.

Dreiteilige Kur Die Kur besteht aus drei Teilen. Erster Part ist das Nährstoff-Programm, das ausgeklügelte Rezepte aus Proteinen, Kohlenhydrate und Fetten enthält, die den Stoffwechsel anregen und den Insulinspiegel in Balance halten. Ergänzt wird das durch Nahrungsergänzungsmittel wie Leinsamöl und pflanzliche Wirkstoffe, die zu den Mahlzeiten gegessen werden. Auch sie sollen sich sich positiv auf den Insulinspiegel und die lästigen Fettdepots auswirken. Letzter Teil des Programms sind Workouts wie das HIIT-Training (High Intensive Intervall Training), das Bauchfett & Co. zum Schmelzen bringt.

Clean Sleeping Wir haben schon Clean Eating, was schlicht bedeutet, dass man nur unbearbeitete pure Lebensmittel, also Vollwertkost zu sich nehmen soll. Doch Clean Eating klingt einfach besser als “Ich esse nur Vollwertiges”. Nun kommt Clean Sleeping, denn im Schlaf erholt man sich nicht nur vom vergangenen Tag und sammelt neue Kräfte, sondern der Schlaf beeinflusst auch Stoffwechsel und Hormonhaushalt.

Zu wenig oder unruhiger Schlaf stört den Stoffwechsel und die Balance der Hormone, was zu einer Ausschüttung von Cortisol und Insulin führt, die wiederum die Einlagerung von Fett unterstützen. Dadurch kann man allein durch schlechten Schlaf tatsächlich Gewicht zunehmen. Außerdem reinigt sich der Körper nachts von Giften und Schadstoffen, repariert und bildet neue Zellen, der Lymphfluss wird gefördert. Für all dies benötigt der Körper Energie, die er sich aus den vorhandenen Fetten nimmt. Wird dieser Prozess abgebrochen oder komprimiert, hat das sichtbare Auswirkungen auf das äußerliche Erscheinungsbild. Ernährungsexperten empfehlen als optimale Schlafenszeit neun Stunden pro Nacht, um der Wunschfigur näher zu kommen oder das Wohfühlgewicht beizubehalten. Weniger als sieben sollten es auf keinen Fall sein.

Tipp für besseren Abnehm-Schlaf Alkohol beeinträchtigt nicht nur die Leber, sondern sorgt für unruhigen Schlaf und hemmt die Fettverbrennung, denn die Leber widmet sich zunächst dem Abbau und Verarbeitung des Alkohols und versäumt dadurch ihre eigentliche Aufgabe: die Umwandung von Fett in nutzbare Energie, die dann von der Muskulatur “verbrannt” werden kann. Jedesmal, wenn man Alkohol trinkt, wird der Abnehmprozess unterbrochen, von den enthaltenen Kalorien mal ganz zu schweigen. Insofern sollte man auf den Gute-Nacht-Cocktail lieber verzichten, auch wenn man dann tatsächlich schnell “absackt”, aber halt schlecht...

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Fotos: de.academic.ru/pictures/dewiki

Mythos Mond

Wie die Einflüsse des Monds auf den Körper wirken

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ichter widmen ihm romantische Verse, Verliebte gehen gerne bei Vollmond spazieren, andere spielen zu gleicher Zeit verrückt. Und Ebbe und Flut sowie der weibliche Zyklus werden durch die Kraft des Mondes gelenkt. Ein magischer Mond, ein einflussreicher Mond – obgleich 350.000 km entfernt und nur ein Achtzigstel so schwer wie die Erde. Bekannt sind Mondscheinfriseure, Weinbauern, die nach dem Mond winzern, Ärzte, die Operationen in die Phase des abnehmenden Mondes legen, Hausfrauen, die Fenster bei abnehmendem Mond putzen und Fastenkuren, die speziell bei Neumond beginnen sollten. Alles Humbug und Einbildung? Oder steckt viel Wahrheit dahinter? Wir befragen mal den Mann im Mond dazu...

Die Fakten Exakt 27 Tage, 7 Stunden und 43 Minuten dauert es, bis der Mond alle Phasen durchlaufen hat. Der Mond passiert dabei wie die Sonne alle Tierkreiszeichen, allerdings jeweils unterschiedlich lange. Da den Sternbildern bestimmte Körperpartien zugeschrieben werden, spielt auch das entsprechende astrologische Zeichen eine Rolle. So wirkt eine Haarkur noch effektiver, wenn Sie bei zunehmendem und zusätzlich bei Löwenmond angewendet wird.

Neumond Er steht für Wachstum, Vitalität und Befreiung. Man hat Ideen, ist voller Tatendrang. Gute Zeit für Entgiftung und Entschlackung, somit perfekter Start für eine Diät! In Bezug auf Beauty und Wellness ideal für alle intensiv reinigenden Maßnahmen wie Peelings oder Enthaarung, denn man ist schmerzunempfindlicher, und die Haare wachsen langsamer nach.

Auch Gesichtskompressen, Sauna oder Dampfbad wirken effektiver. Wer das Rauchen aufgeben will, sollte an Neumond beginnen – da sind die Entzugserscheinungen weniger ausgeprägt.

Zunehmender Mond Entscheidungen werden umgesetzt. Man ist selbstbewusst, dynamisch, voller Energie. Alles wächst jetzt schneller, also z.B. Haare und Nägel, und auch bei den Pflanzen steigt der Saft jetzt verstärkt nach oben. Schlechte Zeit für Operationen, da auch das Blut stärker fließt und Wunden langsamer heilen. In Bezug auf Beauty und Wellness ist der Körper auf Aufnahme und Verwertung ausgerichtet. Eine ideale Zeit für Haarkuren, -färbung und Gesichtsmasken.

Achtung bei zu fetten oder süßen Speisen: Bei zunehmendem Mond nimmt man leider auch verstärkt zu!

Mondphasen von Neumond über Vollmond bis kurz vor dem nächsten Neumond

Vollmond Alles steht voller Saft und Kraft. Nun wirkt der Mond am intensivsten. Aber es beginnt der Wechsel, die Umpolung, und die kostet Energie. Man ist unruhig, kann nicht schlafen. Eine leidenschaftliche Zeit, Gefühle brechen aus. Mehr Unfälle passieren. Bezogen auf Gesundheit: immer noch schlecht für Operationen. In Bezug auf Beauty und Wellness sind Massagen und Relax-Behandlungen jetzt das Richtige, um den eher „unruhigen“ Körper zu entspannen.

Guter Termin für Haarpackungen und -Färbungen, und speziell für Dauerwelle empfiehlt sich ein Zwillings-Vollmond. Schlecht für alle Art von Depilieraktionen, da man schmerzempfindlicher ist.

Abnehmender Mond Eine harmonische Zeit. Die Energie ist mehr nach innen gerichtet, aber man ist trotzdem fit und aktiv. Man erholt sich, analysiert das Vergangene, sammelt Kraft für die Zukunft, kann klarer denken. Guter Termin für Operationen, denn die Wundheilung wird gefördert. In Bezug auf Beauty und Wellnes ebenfalls zu empfehlen als Start für eine Diät, denn der Stoffwechsel ist überaus aktiv und begünstigt Entschlackung und Entgiftung. Perfekte Zeit für Peelings, Anti-Cellulite-Behandlung (speziell im Sternzeichen Schütze und Waage) sowie Nagelpflege.

Probieren Sie unsere Tipps doch einfach mal aus, und Sie werden spüren: Der Mann im Mond ist mächtiger als Sie glauben...

Vollmondtermine 2017 12.01. – 12:34 Uhr – Krebs 11.02. – 01:33 Uhr – Löwe 12.03. – 15:54 Uhr – Jungfrau 11.04. – 08:08 Uhr – Waage 10.05. – 23:43 Uhr – Skorpion 09.06. – 15:10 Uhr – Schütze

09.07. – 06:07 Uhr – Steinbock 07.08. – 20:11 Uhr – Wassermann 06.09. – 09:03 Uhr – Fische 05.10. – 20:40 Uhr – Widder 04.11. – 06:23 Uhr – Stier 03.12. – 16:47 Uhr – Zwillinge

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TRADITIONSPARFUM IN NEUEM LOOK

Mitsouko von Guerlain U

m das 400-jährige Jubiläum des Aritayaki Porzellans zu feiern, wurde das Parfum Mitsouko von Guerlain mit einem unverwechselbaren Flakon mit einem auf dem Kopf stehenden Herzen zu neuem Leben erweckt. Arita Porzellan

ist ein sehr kunstfertiges Porzellan mit langer Tradition in Japan. Die Produktion der ersten als Aritayaki bekannten Stücke lässt sich auf das Jahr 1616 datieren. Daher nun diese limitierte Edition des schon 1919 von Jacques Guerlain komponierten Duftes, dessen Inspiration die Heldin aus Claude Farrères Roman La Bataille (auf Deutsch: Die Marquise Yorisaka) war.

Wertvolles Arita Porzellan Die Arita Porzellan-Designs wurden auf der Pariser Weltaus-

stellung im Jahr 1867 erstmals gezeigt. Der höchste Preis wurde 1900 für eine imposante Aritayaki-Vase verliehen, die "Fukagawa-Seiji". Dieser Erfolg setzte sich über die europäischen Königshäuser bis zu den wohlhabenden Gesellschaftsschichten fort, die die wertvollen Porzellanobjekte aufkauften.

Das Design des Mitsouko Aritayaki Flakons basiert auf einem aufgehenden Sonnenmotiv, das den "klaren Himmel" symbolisiert und zu feierlichen Anlässen verwendet wird. Innerhalb des Entwurfs, der die Strahlen der Sonne zeigt, befinden sich positive Botschaften in Aritayaki Motiven: Paulownie, die Eleganz repräsentiert, Pflaumen als Symbol des Lebens, die Pfingstrose, die negative Schwingungen neutralisiert und die Chrysantheme, ein Symbol für Langlebigkei. Der Preis für die limitierte Edition, 75ml Eau de Toilette, 350 Euro.

PARFUM MIT GESCHICHTE

SPORTCRACK ALS PARFUMHELD

Histoires de Parfums: 1899 Hemingway

David Beckham: Made of Instinct

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in talentierter Schriftsteller leistet seinen Beitrag zur olfaktorischen Bibliothek von Histoires de Parfums.

Ihr Gründer, Gérald Ghislain, erzählt Geschichten durch Parfums, wie ein Autor, der einen Roman mit Emotionen schreibt. Diesmal präsentiert er uns die Geschichte des legendären Ernest Hemingway durch ein romantisches Parfum. Dessen blumige, würzige und aromatische Essenzen vereinen sich. Familiäre Düfte und exotische Anmutung bilden eine herrliche Synergie.

Opulentes Leben Geboren am Rande eines Jahrhunderts, das die Weltordnung veränderte, entführt uns Hemingway auf eine Reise ausgehend von den USA nach Spanien, über Italien, Paris bis nach Kuba. Seine Reisen erzählen uns eine Menge über seine Weltanschauung und seine Vision der Welt, in der sich Realität mit Utopie verflechten. Als Mann der Aktion und der Reflektion akzeptierte er keinen Mittelweg, sondern folgte seinem eigenen Weg, seinem eigenen Stil. Seine Leidenschaft wird in diesem Eau de Parfum wiedergegeben.

Abenteuerliche Note Diese vielfältigen Facetten finden sich in diesem Parfum wieder, das uns zum Reisen und zum Nachdenken einlädt. Die Genialität eines Mannes kann nicht durch einen einzigen Flakon verkörpert werden, doch dieses Eau de Parfum mit dem Konterfei des ca. 23-jährigen Hemingway auf der Verpackung vermittelt seine Aura: Pulsierend und mutig. In der Kopfnote finden wir italienische Bergamotte, Wacholder, schwarzer Pfeffer. Die Herznote besteht aus Orangenblüten, florentinischer Iris, Zimt. Und die Basis ist Vanille, Vetiver, gelbes Ambra.

Der Preis: 35 Euro (15ml), 95 Euro (60ml), 155 Euro (120ml)

uch noch zwölf Jahre nach der Lancierung von David Beckhams Parfum Instinct und insgesamt ein Dutzend weiterer Parfums, ist speziell der Duft Instinct und die Marke Beckham unverändert erfolgreich. Aufbauend auf diesem Erfolg präsentiert David Beckham nun Made of Instinct, seinen neuesten dynamischen Herrenduft.

Die Sportlegende, Stilikone und Businessman Beckham verdankt seinen eigenen außergewöhnlichen Erfolg nicht zuletzt der Tatsache, dass er häufig seinen Instinkten folgte. Insofern fängt das alte, aber auch das neue, jetzt im Januar lancierte Parfum Made of Instinct sowohl seine Persönlichkeit als auch seine bemerkenswerte mentale Stärke ein. David Beckham beschreibt seinen neuen Duft folgendermaßen: “Menschen, die hart für ihre Ziele arbeiten, habe ich immer bewundert. Inspiriert davon haben wir den neuen Duft kreiert.”

Elegante Note Entwickelt wurde er von Elise Benat, der talentierten Parfümeurin von Firmenich.

Tannenbalsam gibt dem Duft eine lebhafte maskuline Signatur, die an die Beständigkeit und Widerstandsfähigkeit einer Tanne erinnert. Der Duft öffnet sich klar und eindrucksvoll durch das frische Zusammenspiel von spritziger Grapefruit, Fenchel und Sternfrucht. Die dynamische und maskuline Herznote besticht durch frische Veilchenblätter und Salbei, begleitet von rosa Pfeffer. Den Ausklang bilden Kaschmirholz und Tannenbalsam, ein Harz mit einem grünen Aroma, das für eine frische und männliche Eleganz steht. Im Ausklang bringt Moos eine erdige Note in den kräftigen und raffinierten Duft.

Flakon-Design Das Design greift den typischen Look der Instinct-Linie auf und strahlt durch seinen neuen elektrisierenden Blau- und Silberfarbcode Frische und Stärke aus. Ein magnetisierter silberner Verschluss und metallene Gravuren verstärken das elegante und moderne Design.

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TRENDY AM FUSS

Socke + Boots = Sockboots A

uch wenn es für viele absurd klingt, aber DAS ist der aktuelle Schuhtrend, speziell für diesen Winter. Gesehen beispielsweise bei Beyonce, Rihanna, Selena Gomez oder Rita Ora, die allesamt mit Stiefeletten des Labels Vetements herumlaufen, das diesen Trend initiiert hat. Es wird geführt von Designer Gemna Gvasalia (er war zuvor Kreativdirektor bei Balenciaga), und Guram Gvasalia, seinem das Business leitenden Bruder. Man nennt die Kurzstiefelchen Sockboots. Es sind sehr enge Ankle Boots, die wie eine Socke am Knöchel anliegen. Ihr bekanntester Schuh ist ein grün glitzernder Ankle

Boot, zugleich eine Farbvariante der aktuellen Modefarbe Greenery. Er kostet rund 2.300 Euro...

Ihm folgten andere Labels. Genutzt werden Materialien wie Lurex, Velours, Samt, aber auch auch Lackleder.

Sockboots sind der perfekte

Styling-Partner für Culottes, aber auch für Slipdresses oder Röcke. Schön wirken sie außerdem zu den ebenfalls angesagten Vokuhila-Jeans, da der asymmetrische Saum die Schuhe perfekt zur Geltung bringt.

Es gibt auch spannende Sock Boots, für die man keinen Kredit aufnehmen muss wie das Beispiel des spanischen Modelabels Zara zeigt, (linkes Bild). Der terracotta-rotfarbene Sockboot Kitten Heel mit 5 cm Absatz und Schleife kostet lediglich 80 Euro.

SCHICK IN LACK

In Lack und Vinyl A

uch wenn Wolle und Kaschmir die perfekten Wintermaterialien sind, so gibt es doch einen neuen Trend, der sicher auch noch im Frühjahr aktuell sein wird: Mäntel und Jacken aus glänzendem PVC-Leder. Hierfür musste auch kein Tier elend und überflüssigerweise sterben.

In diesem Fall war die französische Modedesignerin Isabel Marant die erste mit ihrem Motto: “Raus aus dem Rotlichtmilieu, rauf auf den Laufsteg!” Schon im Sommer wurden vereinzelt Modeblogger weltweit in Vinyl- beziehungsweise Latex-Röcken und Hosen gesichtet. Jetzt greift der Trend auf Mäntel und Jacken über.

Begehrt sind dabei Entwürfe der britischen Newcomer-Designerin Charlotte Simone und des französische Labels Courrèges, das dank der Vinyl-Mode ein Comeback erlebt.

Auch die Trendsetterin Alexa Chung hat für die britische Warenhauskette Marks & Spencer einen Vinyl-Trenchcoat entworfen.

Rechts: Trenchcoat im VinylLook von Carven Rechts oben: Bauchfreie Jacke von Courrèges

FLOTTE BABYS

Pandas, Matrosen & Erdbeeren für die Kleinen A

ls kleiner Ausblick auf das Frühjahr in die neue Kinderkollektion von Fred´s World by Green Cotton. Wenn kleine Feen und Rabauken die Welt um sich herum vergessen, während sie ihr Kinderzimmer zum Zauberwald machen und sich auf dem Spielplatz wie auf Safari fühlen – dann tragen sie wahrscheinlich diese witzigen Outfits, denn es tummeln sich Waschbären und Pandas auf Sweatern und Bodys, während Erdbeeren und Blumen Shirts und Kleider verzieren.

Ein besonderes Highlight sind die zauberhaften Stein- und Federdrucke in grau und rosa, die sich auch die Großen nur zu gerne anziehen würden.

Wie immer wird Qualität bei Fred’s World groß geschrieben: Alle Produkte sind aus weicher ökologischer Baumwolle und bestechen mit haltbaren Farben.

Die gesamte Produktionskette unterliegt den strengen Auflagen des Textilsiegels Global Organic Textil Standard (GOTS). Darüber hinaus sind die Sommerjacken mit dem anerkannten Zertifikat Bluesign Fabric® gekennzeichnet. Das steht für eine umweltfreundliche, ressourceneffiziente, wirtschaftliche und nachhaltige Herstellung. www.green-cotton.dk

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G-STAR KREIERT FASHION

Happy Mode G

leich 25 verschiedenfarbige Prints umfasst die Kollektion Elwood X25 des Denim-Labels G-Star Raw, die Popstar und Miteigentümer Pharrell Williams (“Happy”) jetzt auf dem Mode- und Lifestyle-Festival ComplexCon in Kalifornien der Öffentlichkeit präsentierte. Es handelt sich um die erste Kollektion, auf die Williams als Head of Immagination maßgeblichen Einfluss hatte. Als Grundlage diente die 3D-Denim Elwood, die in diesem Jahr ihr 20. Jubiläum feiert. Williams hat das Modell mit den unterschiedlichsten Drucken versehen, von schwarz-weiß geringelt über rot gecheckt bis hin zu komplett mit Blumen bedruckt. Der Sänger über diese Vielfalt: „Bei dieser Kollektion geht es um Entscheidungsfreiheit

WELTKONZERN WIRD UMWELTBEWUSST

Adidas launcht ersten “Biosteel”Schuh D

er Sportartikelhersteller Adidas treibt den Einsatz neuer, umweltfreundlicher und besonders robuster Werksoffe weiter voran und hat nun das erste Produkt aus seinen neu entwickelten “Biosteel”-Fasern vorgestellt. Das Material besteht aus naturbasierten und vollständig biologisch abbaubaren Hochleistungsfasern, entwickelt vom deutschen Biotechnologieunternehmen AMSilk. “Das Material vereint auf einzigartige Weise Eigenschaften, die für eine hohe Leistungsfähigkeit entscheidend sind”, so Adidas. So sei die Faser beispielsweise um 15 Prozent leichter als herkömmliche Synthetikfasern und potenziell das stärkste, bislang verfügbare Naturmaterial, das außerdem zu 100 Prozent biologisch abbaubar sein soll. Dabei sieht Adidas den Einsatz seiner neuen Faser nicht nur als eine von vielen Produktinnovationen, sondern will gleich die ganze Sportartikelbranche neu definieren, wie sie verlautbarten. Wann und zu welchem Preis der neue Biosteel-Schuh in den Verkauf kommen soll, ist noch nicht bekannt.

Quelle: Fashionunited.de

– sie soll mehr Demokratie in den Kleiderschrank bringen.“ Ab Februar 2017 ist sie in ausgewählten Stores und online erhältlich. Was viele nicht wissen: Der berühmte Popstar war auch vor seinem Hit “Happy” ein erfolgreicher Sänger und Produzent, der u.a. Songs für Justin Timberlake, Beyoncé, Miley Cyrus, Jay Z, Snoop Dogg, N´Sync, Britney Spears oder Madonna schrieb.

Quelle: Textilwirtschaft.de

WAS FÜR´S AUGE...

Knackige Männerpos...

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nackig muss die Hose sitzen. Das ist seit einigen Saisons das oberste Gebot.

Für das VolumenBusiness gilt diese Losung weiterhin.

Schlanke Modelle sind für viele Verbraucher einfach die modernste Hosen-Spielart.

Und das Potenzial ist noch nicht ausgeschöpft. Neue Stretch-Stoffe, die trotz hoher Elastizität robust und markant wirken in Optik und Haptik, nehmen in den Kollektionen noch einmal Raum ein. Das pusht die Möglichkeiten für Geschäfte mit Skinny und Co. Bequem wird das schlanke Styling vor allem über Einflüsse aus der Welt der Jogging-Hosen. Neue Modelle aus Wolle, technischen Fasern oder winterlichen Cottons schaffen frische Verbindungen aus Trackpant (Tunnelzug, Bündchen) und Tuchhose. Das gibt neues Material für modernes Menswear-Styling zwischen Büro und Trau(m)ringe Freizeit.

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24 FÜR TRENDY LADIES

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Neue IT-Bags W

enn Promis sich auf spezielle Taschen stürzen und sich damit in der Öffentlichkeit zeigen, dann sind spätestens ab diesem Moment angesagt. Zu sehen bei den drei folgenden IT-Bags.

MIUlady Bag von Miu Miu Sie ist klein, aber oho! Die auffällige Schnalle mit bunten Strass-Steinen sorgt für den gewissen BlingBling-Effekt. Als Crossbody-Bag macht sie jedes schlichte Outfit zum Hingucker. Praktisch: Im Inneren verbirgt sich eine Seitentasche mit Reißverschluss. Auch Sängerin Taylor Swift wurde bereits mit der neuen It-Bag von Miu Miu gesichtet. Sie kombiniert die Tasche zu einem gelben Spitzenkleid! Très chic! Der Kostenpunkt: Schlappe 1.700 Euro Scout Bag von Michael Kors Taschen in Form einer Kamera gibt es momentan von Labels wie Saint Laurent, Gucci, aber auch Michael Kors . Seine Scout Bag ist sehr gefragt. Besonderes Gimmick: Der Designer kreierte in Kooperation mit Fujifilm die Kamera “Instax Mini 70”, die perfekt in die Tasche passt. DieT asche besteht aus Kalbsleder, hat zwei Seitentaschen und ein Ringdetail, was ursprünglich für das Objektiv einer Kamera designt wurde. Mit dieser Tasche gesehen wurde u.a. Sofia Richie, Tochter von Popsänger Lionel Richie. Der Preis: ca. 350 Euro.

Whitney Bag von Theory Die Whitney Bag von Theory ist ebenfalls stark im Kommen – zumindest bei den IT-Girls dieser Welt.

Die Tasche mit Ringelement besteht aus Kalbsleder und lässt sich durch einen Druckknopf verschließen.

Auch der Schulterriemen ist abnehmbar. Kombiniert werden kann die Tasche beispielsweise mit einem langen Mantel, einem Strickkleid und Overknees. Sie kostet ca. 340 Euro.

BEAUTY-TIPP

Spieglein, Spieglein an der Hand... esser gesagt: Auf den Nägeln... Wem ein Blick in Schaufenster, Eingangstüren oder auf Handys nicht reicht als Spiegelersatz, der kann einen der Trends des zurückliegenden Jahres, der immer noch angesagt ist, nutzen: Verspiegelte Fingernägel – auch Mirror Nails oder Chrome Nails genannt. Die metallisch glänzenden Nägel sind definitiv ein Hingucker und sorgen für Furore.

Es gibt verschiedene Methoden. Einmal mit einer selbstklebenden Folie, die man einfach auf den Nagel gibt, sie faltenfrei fest andrückt und dann den überflüssigen Folienrest abschneidet. Zudem gibt es auch eine Folie, die man sich individuell zuschneidet, anschließend den Nagel mit einem Kleber bestreicht, die Folie darüber gibt, fest andrückt, das Ganze trocknen lässt und dann die Folie abzieht. Auf dem Nagel bleibt der Spiegelglanz zurück – sofern alles klappt.

Bei der dritten und effektivsten, weil auch professionellsten Variante wird auf die gereinigten und mit Unter- sowie Überlack lackierten Nägel Schimmer-Partikel verteilt. Das Ganze wird dann mit einem Tuch poliert, bis die gewünschte Spiegel-Look entstanden ist. Anschließend wird dieser mit transparentem Überlack haltbar gemacht

Foto: www.Models+Own+Colour+Chrome+Liquid+Metal

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ES GRÜNT SO GRÜN...

Farbe des Jahres 2017: Pantone 15-0343 P

antone, ein X-Rite Unternehmen, weltweit anerkannter Farbexperte und Anbieter von professionellen Farbstandards für die Designindustrie, wählt seit 17 Jahren alljährlich die Farbe des Jahres. Nach Marsala im Jahr 2015 und dem Duo Serenity und Rose Quartz im letzten Jahr ist es für 2017 nun 15-0343 Greenery. Der frische, gelbgrüne Farbton symbolisiert das Wiedererwachen der Natur im Frühling und ist ein Sinnbild für Neubeginn. Greenery erinnert an junge, frische Blätter und Triebe, und hält dazu an, tief einzuatmen, um Sauerstoff und neue Kraft zu tanken.

Verbindung zur Natur “Serenity und Rose Quartz, die PANTONE®-Farben des Jahres 2016, brachten unser Bedürfnis nach Harmonie in einer chaotischen Welt zum Ausdruck”, sagt Leatrice Eiseman, Executive Director des Pantone Color Institute. “Greenery ist ein Symbol für die aufkeimende Sehnsucht nach neuer Hoffnung in einem komplexen sozialen und politischen Umfeld. Greenery symbolisiert unser wachsendes Verlangen nach einer erneuerten Verbindung und Einheit mit der Natur und unseren Mitmenschen.”

Ermutigend und belebend Es ist eine lebensbejahende Farbe und Sinnbild für Leidenschaft und Vitalität. “Dieses lebendige Gelbgrün spricht unseren Forscher- und Entdeckergeist an, unsere Lebenskraft und Neugierde”, sagt Eiseman. “Greenery wirkt ermutigend und belebend. Diese Farbe vermittelt Selbstsicherheit und Unerschrockenheit, unser eigenes Leben zu leben – in einer Zeit, in der wir überdenken, was uns glücklich und erfolgreich macht.”

Eine Farbe der Innovation Oft mit Umweltschutz und Natur assoziiert, verbindet Greenery auch Technologie und Innovation durch seine Assoziation mit Mut, Elan und Modernität. Viele neue Apps, Animationssymbole und digitale Startups verwenden den aufmerksamkeitsstarken Grünton in ihren Logos, um diese Energie zum Ausdruck zu bringen. Greenery vermittelt fortschrittliches Denken und Handeln, Pionier- und Unternehmergeist – ganz im Sinne der Industrien, die sich den Grünton zu eigen gemacht haben.

Greenery in Mode und Kosmetik Der Farbton ist eine harmonische Mischung aus kühlen Blau- mit leuchtenden Gelbtönen und eine natürliche Ergänzung zu einer breiten Palette von Farben. Wie bei dem großen Spektrum an Kombinationen von farbigen Blüten mit dem satten Grün von Blättern, Pflanzen und Bäumen, setzt Greenery Farbakzente bei Accessoires und Schuhen oder als Muster. Als markante Farbe für sogenannte Wearables und Sportbekleidung schafft Greenery eine harmonische Verbindung zwischen Mode und Technologie.

Greenery gibt Lippen, Augen und Nägeln einen selbstbewussten Farbtupfer. Außerdem ist sie als Komplementärfarbe zu Rottönen eine deckende Grundierung, korrigiert Rötungen und unterstreicht die natürliche Schönheit.

Interior Design und Architektur Großzügiges Innen- und Außendesign und bodentiefe Fenster lassen das Grün von Draußen in das Raumambiente einfließen und schaffen so eine natürliche Atmosphäre. Über begrünte Wände, Terrarien, Tapeten mit botanischen Mustern, Wandfarbe, Akzentmöbel und Dekorartikel bringt Greenery ein Stück Natur in die eigenen vier Wände und vermittelt ein Gefühl von Frische und Erholung.

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RESTAURANT-TIPPS

Kuschlig, lecker und ideal im Winter Wenn es draußen kälter ist, darf es auf dem Teller auch mal deftiger zugehen. Daher gibt es diesmal einen Tipp für ein Lokal mit Fondue-Spezialitäten und eins mit traditioneller mallorquinischer Küche, das zudem im letzten Jahr 60-jähriges Bestehen feierte

LA FONDUE: BRUTZELN OHNE ENDE

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igentlich kann man Fondue auch ganzjährig essen – das dachten sich zumindest die Madrilenin Margo de Juan und ihr mallorquinischer Mann Toni Bueno, die im letzten Frühjahr ihr Restaurant La Fondue oberhalb der Dársena-Bucht (Eingang auf der Avenida Joan Miró) eröffnet haben. Trotzdem gehört für viele zum Fondue auch die kältere Jahreszeit – doch probieren Sie es einfach selbst aus.

Käsefans können etwas ganz Besonderes genießen: Zunächst schmilzt Margo für die klassische Variante im Ofen vier verschiedene Käsesorten (Gruyère, Comté, Edamer, Gouda) und würzt sie u.a. mit Kirschwasser, Weißwein, Knoblauch und verschiedenen Gewürzen. Dann füllt sie alles in einen extra von einer Bäckerei für das La Fondue gebackenen hohlen Brotlaib und gibt viele kleine, mit Rosmarin angereicherte Focacchia-Brotstücke dazu, mit denen man dann in den Käse tunkt. Bei der französischen Variante wird Roquefort, bei der italienischen Gorgonzola und bei der mallorquinischen Sobrassada ergänzt. Zudem gibt es natürlich auch diverse Öl-Fondues mit Fleisch oder Fisch und sechs selbst kreierten Saucen dazu. Und auch Versionen, bei der man die Fisch- und Meeresfrüchteteile mit Tempura-Teig umhüllt oder sie in heißer selbstgemachter Fischbrühe gart, werden angeboten.

Französische Wurzeln Es ist das einzige Lokal auf der Insel, das derlei anbietet. De Juan ist quasi damit aufgewachsen, denn aufgrund familiärer Verflechtungen mit Frankreich gab es bei ihr zuhause regelmäßig Fondue. In dem hübschen Lokal mit seitlichem Blick auf die Can Barbara-Bucht und den Hafen sowie einem im Winter brutzelnden Kamin, das Ganze dekoriert mit eindrucksvollen Bildern ihres Vaters José Mondejar, einem bekannten spanischen Maler, ist sie auch in ihrem Element, wenn sie die Gerichte jenseits der Fondue-Karte zubereitet. Etwa feine Empanadillas mit Tunfisch gefüllt, die auf Menorca bekannten Raolas de la abuela (Endivienblätter mit Zwiebeln in Ausbackteig frittiert) oder ihre beliebten Kroketten. Gerne genommen werden auch die üppigen Wurst- oder Käsetafeln, die darüber hinaus auch kleine Portionen anderer Vorspeisen beinhalten.

La Fondue Avda. Joan Miró 117, Palma.

Tel. 871 515 704, FB: Restaurante La Fondue

CAFETERIA Eroski-Syp Grosse Auswahl an Bocadillos, Gebäck und Tagesgerichten. Wir empfehlen unseren ausgesuchten Kaffee.

Sie finden uns im Supermercado Eroski-Syp in Cala D`OR

CELLER PAGÈS: 60 JAHRE TRADITION

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er wirklich gute original mallorquinische Küche in Palma essen möchte, hat es nicht leicht, denn allzuoft wird sie modernisiert und verändert dargeboten. Es gibt beispielsweise den beliebten Celler sa Premsa an der Plaça de los Patines, der schon 1958 gegründet wurde. Und es gibt noch ein anderes Lokal, das sogar noch älter und zudem überaus erfolgreich ist: der Celler Pagès, eine mallorquinische Oase ums Eck von der beliebten Restaurantstraße Carrer Apuntadores im LlonjaViertel.

1956 eröffnete Juan Amengual dort sein verwinkeltes Lokal in einem umgebauten früheren Pferdestall und Bootsunterstand. Heute führt es sein Enkel Juanjo, der im gemütlich-rustikalen Celler mit gleichem Herzblut kocht, wie es einst sein Großvater getan hat. Er hatte das Glück noch etwa drei Jahre gemeinsam mit seinem Großvater in der Küche gestanden zu haben. Da hat er ihm alles abgeschaut. Ansonsten hat sich Juanjo sein Handwerk im Celler selbst angeeignet.

Günstig-opulentes Mittagsmenü Bei den Rezepten hat sich im Laufe der Zeit wenig geändert, allerdings wird heutzutage gemäß anderer Bedürfnisse leichter gekocht. Dies wird beim leckeren und definitiv nicht in Öl schwimmenden Tumbet ebenso deutlich wie beim Frito mallorquín, den Sopas mallorquinas oder den gefüllten Auberginen. Köstlich schmecken die acht Stunden bei kleiner Hitze geschmorte butterzarte Zunge mit Kapern oder die mallorquinischen Bohnen, die sorgfältig und lange mit Gemüse und kleinen Fleischstücken eingekocht werden. Zudem gibt es speziell jetzt im Winter gehaltvolle Eintöpfe, aber auch Tintenfisch mit Sobrassada, Rippchen, Entrecote und einen fantastischen Bratapfel mit Zimt als Dessert (siehe Bild). Die ständige Speisekarte wird ergänzt durch Tagesvorschläge, die sich nach saisonalen Angeboten richten.

Mittags wird ein dreigängiges Menü mit Getränk für 14 Euro angeboten. Apropos: Die Traditionsküche von Amengual schätzt bei ihren Mallorca-Besuchen auch das amtierende spanische Königspaar...

Celler Pagès C/. Felip Bauzà 2, Palma.

Tel. 971 726 036, FB. Celler Pagès

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GETRÄNKE-TIPPS

Süffige, hochprozentige Insulaner Es kann, aber es muss nicht immer Wein sein, wenn man sich etwas Feines gönnen will wie unsere Beispiele zeigen.

Einmal geht es um eine prähistorische Ziege alias einen Johannisbrotlikör und einmal geht es um eine Destillerie, geführt von einer Schweizerin, die hochwertige Brände brennt...

TRAGUS: MYSTISCH-MYTHISCHER LIKÖR AUS JOHANNISBROTSCHOTEN

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igentlich fehlen vorne noch drei Buchstaben: Myo. Dann hätte man den Namen Myotragus, eine Höhlenziege, die vor 7.000 Jahren auf den Balearen lebte, einige Tausend Jahre später ausstarb und nur durch Skelettfunde bekannt wurde. Die meisten fand der Künstler und Archäologe Bill Waldren 1962 in einer Höhle zwischen Deià und Sóller auf dem Landgut Son Muleta. Und eben dies gehört der Familie Ball. Dort lebt Sara Ball, Tochter des legendären deutschen Deià-Unternehmers Axel Ball (er baute die Hotels Es Molí und La Residencia), halb Deutsche und halb Engländerin, aber geboren auf Mallorca. Sie ist Architektin, Immobilienunternehmerin, eine typisch kreative Deiànerin und immer auf der Suche nach neuen Betätigungsfeldern.

Von der Ziege zum Schnaps So kam sie auf die Idee die „schönen magischen Bäume zu einem Likör-Schnaps zu verarbeiten“, den sie Tragus nannte. Wegen dem Myotragus, aber auch, weil beber un trago übersetzt etwa „einen Schluck trinken“ bedeutet, quasi ein Schnapsglas voll. Zunächst als Geschenk für Freunde gedacht, waren die ersten Proben, die man gemeinsam mit der Firma Dos Perellons erstellte, so vielversprechend, dass man den Likör in den Handel brachte (ab 25 Euro).

Kreatives Marketing Wichtig war ihr vor allem auch die Präsentation. Dafür fand sie in Italien schicke und kompakte Flaschen. Ein Myotragus-Schädel prangt auf dem Logo, und als kleines Geschenk erhält man mit jedem Flaschenkauf einen metallenen Doppelanhänger: den Myotragus-Kopf und ein Amulett mit Bild- und Schriftzeichen, die an einer alten Steinwand auf der Finca eingeritzt sind. Wenn Tragus in der Öffentlichkei vorgestellt wird oder auf Veranstaltungen, dann wird er nicht nur einfach an einem simplen Stand ausgeschenkt. Nein: der Stand ist urzeitlich geschmückt, die Mitarbeiter tragen entsprechende Steinzeit-Kostüme und die Keramikkünstlerin Dora Good aus Deià hat passende kleine Steingut-Becher kreiert. Das Branding der Marke ist einzigartig und spektakulär. Das kann man auch auf der Homepage bewundern, die viele Bilder der „Steinzeitmenschen“ zeigt – drei davon sind Sara Balls Kinder, die ebenfalls vom Tragus-Fieber infiziert sind. Den süffigen, leicht süßen dunklen Likör, der neben Johannisbrot auch verschiedene Kräuter und Gewürze beinhaltet und vor allem als Digestif getrunken wird, schenken bislang etwa die Bars Flexas und La Golondrina in Palma oder Sa Fonda in Deià aus.

Likör Tragus Zentrale C/. Arxiduc Luis Salvador 9, Deià.

Tel. 971 636 451 www.tragusdeia.com

CA NA MORA: SCHWEIZER SCHNAPS AUS MALLORCAS FRÜCHTEN

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onnie Otto, die Schweizer Schnapsproduzentin aus Porto Cristo, hat für ihre Marke Ca Na Mora in diesem Jahr zusätzlich einen Cognac-ähnlichen Weinhefebrand auf den Markt gebracht, der zuvor sechs Jahre lang in einem Eichenfass reifte. Dafür destillierte sie Rest-Rotwein von Toni Gelabert, der mit Hefe durchsetzt war und somit nicht mehr vom Winzer als Wein verkauft werden konnte. Der Brand hat 43 Prozent Alkohol und kostet 54 Euro pro halbem Liter. Ebenfalls neu ist der Orangenlikör auf Basis eines Tresterbrands, der mit Bio-Orangenschalen mazeriert wurde. Hier beträgt der Alkoholgehalt 37 Prozent.

Ein großes Repertoire Desweiteren gibt es von ihr einen Llimonetta, Eierlikör, prämierte Orangen- und Kaktusfeigenschnäpse, zudem Destillate aus Johannisbrot, Süßkartoffel, Feige und den Weintrauben Giró und Callet. Bei letzteren Schnäpsen stammen die Trauben ebenfalls von der Bodega Toni Gelabert. Die genutzten Früchte (auch für ihre Marmeladen) sind allesamt Bio-Früchte aus dem eigenen Garten oder von Nachbarn. Die Preise dieser Schnäpse und Liköre rangieren zwischen 40 und 64 Euro. Nach Anmeldung oder Freitag nachmittags kann man Connie Otto auch auf ihrer Finca besuchen und in ihrem Hofladen stöbern.

Destilería Ca Na Mora Ctra. Manacor-Porto Cristo km 8,7.

Tel. 971 820 553 oder 652 217 596 www.canamora.eu

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E SSEN & T RINKEN

01/2017 EL AVISO

GUTE VORSÄTZE FÜRS NEUE JAHR

10 ungesunde Lebensmittel, die wir nicht mehr essen sollten

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o manches Essen halten wir für gesund, obwohl das Gegenteil der Fall ist. Und vieles ist einfach zu lecker, um darauf zu verzichten. Bei diesen zehn Lebensmitteln wäre das aber besser.... Auch wenn wahrscheinlich kaum einer weitere Ernährungstipps hören will oder inzwischen völlig verwirrt ist, was man essen soll und was nicht. Letztendlich bleibt es jedem selbst überlassen mit welcher Ernährung man sich wohl fühlt. Einige Lebensmittel sind allerdings wirklich ungesund und schaden teilweise auch unserer Umwelt. Man sollte sie deshalb lieber nicht mehr (oder zumindest seltener) essen. Zum Glück gibt es für fast alles eine gute Alternative.

Weißer Reis Reis ist nicht gleich Reis: Für weißen Reis werden die Körner geschliffen. Das bedeutet, dass die Schale, die sogenannte Silberhaut und der Keimling vom ungeschälten Reis entfernt werden. Anschließend werden die Körner poliert. Übrig bleibt nur der stärkehaltige Kern des Reiskorns. Die wertvollen Nährstoffe, die in der Schale stecken, gehen dabei verloren.

Weißer Reis schadet nicht, nützt aber auch kaum: Er macht “nur” satt, ohne mit Nährstoffen zu versorgen.

Etwas besser ist der sogenannte Parboiled-Reis: Er wird vor dem Schälen und Polieren eingeweicht, mit Dampfdruck behandelt und getrocknet. Dadurch wandern die Nährstoffe ins Innere und das Endprodukt enthält noch rund 80 Prozent der Vitamine und Mineralstoffe.

Ihm fehlen allerdings die Ballaststoffe. Der gesündeste Reis ist Vollkornreis: Er wird weder geschliffen, noch poliert und enthält somit viel mehr Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Vollkornreis sieht bräunlich aus und wird auch brauner Reis genannt. Am besten natürlich in Bioqualität.

Instant-Gemüsebrühe Instant-Gemüsebrühe-Pulver ist praktisch für schnelle Suppen, Brühen oder Saucen – keine Frage. Doch oft steckt gar nicht viel Gemüse drin: Salz ist meist die erste Zutat in der Zutatenliste. Gefolgt vom Geschmacksverstärker Glutamat. Glutamat ist in Verruf geraten, weil es möglicherweise zu allergischen Reaktionen führen kann und appetitanregend wirken soll. Die wissenschaftliche Bewertung ist noch nicht abgeschlossen, darum fallen die Urteile uneindeutig aus.

Neben Salz und Geschmacksverstärkern finden sich Aromen, Palmöl und Zucker in Gemüsebrühen. Und schon sie sind ein guter Grund, um auf Instant-Gemüse-Pulver zu verzichten.

Eine bessere Alternative sind Bio-Gemüsebrühen, hier dürfen keine Geschmacksverstärker und weitere bedenkliche Zusatzstoffe verwendet werden. Und natürlich die selbst gekochte Gemüsebrühe aus frischen Zutaten.

Fertig-Salat Salat aus der Tüte ist verlockend: Kein Waschen, kein Schnippeln, es fehlt nur noch das (fertige) Salatdressing und schon ist die “gesunde” Mahlzeit fertig – denkt man. Mal abgesehen davon, dass verzehrfertiger Salat nicht ohne umweltschädliche Plastikverpackung auskommt, ist er aus mehreren Gründen nicht gesund: In einer Öko-Test Untersuchung waren die Nitratwerte fast aller getesteten Salatproben erhöht. Viele Salate waren mit Pestiziden und Chlorat oder Perchlorat (beim Waschen der Salate wird teilweise Chlor oder Chloroxid zugesetzt) belastet. Ein weiteres Problem ist die Keimbelastung: Durch die Zerstörung der natürlichen Blattstrukturen tritt Zellsaft aus und bietet den idealen Nährboden für Keime.

Ein frischer, saisonaler Salat in Bio-Qualität ist gesünder, keimfreier, länger haltbar und kommt ohne Verpackung aus.

Weißmehlprodukte Hinter Weißmehl verbirgt sich meistens “Weizenmehl Typ 405”. Es ist das ganz normale Haushaltsmehl, dass wegen seiner guten Backeigenschaften zum Beispiel häufig für Brötchen verwendet wird. Die Zahl “405” steht dabei für einen geringen Ausmahlungsgrad und spiegelt den Gehalt an Mineralstoffen wieder. Typ 405 ist die niedrigste Zahl und enthält somit auch am wenigsten Mineralstoffe. Je höher die Zahl, desto gesünder das Mehl. Neben dem geringen Nährstoffgehalt haben Weißmehlprodukte weitere gesundheitliche Nachteile: Oft handelt es sich um kalorien-, fett- und zuckerreiche Produkte wie Kekse, Croissants, Kuchen oder Toast. Ähnlich wie bei weißem Reis machen Weißmehl-Produkte einfach nur satt, ohne den Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen. Egal ob Weizen oder Dinkel: Beim Vollkornmehl bleiben alle Bestandteile des Korns erhalten. Deshalb enthalten Vollkornprodukte mehr Mineralstoffe, Vitamine und Ballaststoffe und machen länger satt.

Frühstückscerealien Schokomüsli, Cornflakes und Honig-Pops sind leider kein guter Start in den Tag. Frühstückscerealien sind hochverarbeitete Produkte und enthalten oft viel zu viel Zucker. Sie haben viele Kalorien, machen nicht lange satt und sind oft mit künstlichen Mineralstoffen und Vitaminen angereichert. Letzteres klingt zwar gut, ist es aber nicht: In Deutschland sind die meisten Menschen ausreichend mit Nährstoffen versorgt. Bei einer übermäßigen Zufuhr durch angereicherte Lebensmittel kann es sogar zu schädlichen Auswirkungen auf die Gesundheit kommen. Wie wär’s stattdessen mit einem Müsli aus Vollkornflocken, frischem saisonalen Obst und ein paar Haselnüssen?

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Schokoaufstrich Da fällt der Verzicht einigen besonders schwer, denn für viele beginnt der perfekte Tag mit einer Weißbrotscheibe, darauf dick Schokocreme. Doch die süße Creme zum Frühstück ist keine gute Idee: Sie besteht – je nach Produkt – bis zur Hälfte aus Zucker, es folgt Palmöl, erst dann kommen Haselnüsse und Kakao. Das ist eigentlich eher eine Süßigkeit als ein gesundes Frühstück. Wir empfehlen Vollkornbrot mit selbstgemachten Aufstrichen – sogar aus Schokolade. Ein Rezept dafür finden Sie auf unserer Rezeptseite 32.

Protein- und Energieriegel Als (Hobby-) Sportler gönnt man sich hin und wieder mal einen Protein- oder Energieriegel. Der gibt Kraft und fördert den Muskelaufbau – glaubt man. Die Realität sieht anders aus: Die Riegel sind alles andere als gesund und natürlich. Sie sind kalorienreich, hochverarbeitet und kommen nicht ohne Zusätze von Zucker, Aromen sowie isolierten Vitaminen und Mineralstoffen aus. Öko-Test fand zudem gentechnisch verändertes Soja und Pestizidrückstände in Energieriegeln. Für Sportler ist eine gesunde und ausgewogene Ernährung sinnvoller als Energie- und Proteinriegel. Beispielsweise enthalten Hülsenfrüchte wie Linsen und Erbsen oder Kartoffeln und Vollkornprodukte viele wertvolle Proteine.

Light- und Diät-Lebensmittel

ACE-Saft ACE-Saft verspricht eine Extraportion Vitamine für das Immunsystem. Leider ist der Saft aber gar nicht gesund: Er enthält verhältnismäßig viel Zucker und sollte darum nicht als Durstlöscher getrunken werden. Oft ist auch der Fruchtanteil in ACE-Säften gering. Dafür werden Wasser, Süßstoffe und Vitamine zugemischt. Gerne setzen die Hersteller Vitamin C, E und das Provitamin A (Betacarotin) zu. Doch der Nutzen solch künstlicher Vitamine ist ebenfalls umstritten. Besser sind Direktsäfte in Bio-Qualität oder selbst gemachte Limonade

ETWAS ZUM LESEN

Light- und Diätprodukte versprechen zwar weniger Energie, Zucker oder Fett zu enthalten. Oft wird der reduzierte Nährstoff jedoch durch einen anderen ersetzt und am Ende unterschieden sich die Kaloriengehalte kaum voneinander. Damit Light- und Diätprodukte schmecken, setzen die Hersteller Geschmacksverstärker, Aromen und Süßstoffe ein. Besser als industriell verarbeitete Light- und Diätprodukte sind unverarbeitete Produkte.

Quelle: utopia.de

DAS ETWAS ANDERE KOCHBUCH

Zwei neue Führer zu spanischen Weinen

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er neue, inzwischen 32. Weinguide der Grupo Gourmets ist auf dem Markt. Vorgestellt werden in dem Guide 3.995 Weine aus 122 Weinregionen, die in 4.320 Blindverkostungen von der Jury probiert wurden. Davon erzielten 1.529 Weine 80 bis 100 Punkte, 20 Weine erreichten sogar die Punktzahlen 99 und 100. Dazu gibt es Reportagen, etwa über Sekt – und Gutscheine für Preisnachlässe bei über 150 Bodegas.

Der Guide kostet 19 Euro. www.gourmets.net

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eit 15 Jahren gibt es den Guide vom Fachjournalisten Andrés Proensa. Von den getesteten Weinen von 254 spanischen Bodegas aus über 50 Weinregionen haben 661 Weine 90 Punkte und mehr erreicht. Und nur damit kann sich ein Wein für den Guide qualifizieren. 36 Weine erhielten 98 Punkte und 31 Weine 99 Punkte. Fünf Weine wurden sogar mit 100 Punkten bedacht wie beispielsweise der Amancio ’13 von der Rioja-Bodega Sierra Cantabria. Als spezielles Thema widmet sich der Führer diesmal den ökologisch und biodynamisch ausgebauten Weinen. Der Preis: 20 Euro. www.proensa.com

Go into your Kitchen

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s ist ein Paar-Buch – nicht für, sondern von einem Paar ausgedacht, geschrieben, fotografiert und gelayoutet. Gudrun Otten und Jens F. Kruse – sie Coach, er Koch. Wenn er als Privatkoch unterwegs ist oder seine Essen zelebriert, ist sie seine Assistentin und Partnerin. Wenn sie ihre Coaching-Seminare abhält, macht er das passende Essen dazu. Nun also gibt es ein Buch, was beide beruflichen Schwerpunkte verbindet – frei nach dem Motto: Kochen ist Liebe. Kochen ist Impuls.

Das Buch beinhaltet neben den Rezepten und Tipps viele Lebensweisheiten, Anregungen und Verknüpfungen von Werten mit eben jenem Essen und speziellen Produkten. So entspricht Ehrlichkeit bei Otten und Kruse der natürlich selbstgemachten Pasta, Klarheit der Tomate, Muskat dem Mut, Rhythmus der Roten Bete, Humor dem Zimt oder die Zitrone der Dankbarkeit. Die anfängliche Irritation vergeht und man versteht die Zusammenhänge, auch weil es sehr klar und nachvollziehbar beschrieben wird.

Dabei gibt es keine NoGos, nichts ist fix vorgeschrieben und kleine Sünden sind erlaubt.

Hauptsache, man isst sich glücklich und denkt nach. Zeit ist denn auch die wichtigste Zutat ihrer Rezepte. Zeit und Liebe. Go into your kitchen ist zudem bestückt mit vielen spannenden Bildern. Der Preis: 39 Euro, erhältlich via Amazon, der Akzent-Buchhandlung in Palma, über Facebook, www.gustobalear.com oder www.jfk-privatkoch.vpweb.de

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EL AVISO

VERBRAUCHER-TIPP

Ethozyquin im Supermarkt-Fisch Giftig und eigentlich illegal, doch immer noch weitverbreitet

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ut, dass wir auf Mallorca die Chance auf frischen Fisch vom Händler, vom Markt oder sogar direkt vom Fischer haben. Allerdings gibt es auch hier Menschen, die dem Fisch aus dem Supermarkt den Vorrang geben. Und da sind die hiesigen Supermärkte sicher nicht viel besser als die Firmen in Deutschland – zumal ja einige Konzerne auch hier vertreten sind.

Eigentlich verboten Das Pestizid Ethoxyquin ist seit 2011 in Europa nicht mehr zugelassen. Die Europäische Union hatte das Pflanzenschutzmittel verboten, weil die Gefahren für den Menschen unklar sind. Trotzdem wird es aber nach wie vor Fischfutter beigemengt, um es haltbar zu machen. Für viele Lebensmittel gibt es eine erlaubte Höchstmenge von Ethoxyquin, die nicht überschritten werden darf.

Für Fisch gibt es trotz der Nutzung im Fischfutter so eine Regelung aber nicht. Greenpeace hat nun 54 Fischprodukte getestet – Tiefkühlfisch sowie geräucherter und frischer Fisch aus Aquakulturen, Bio-Aquakulturen und Wildfängen – und in 45 Proben Ethoxyquin nachgewiesen. In 32 Fällen überschritt der Wert sogar die zulässige Höchstmenge für Fleisch: 50 Migrogramm (µg) Ethoxyquin pro Kilogramm. Alle 38 Proben aus konventioneller Fischzucht waren belastet.

Im Stremel Lachs von Real fand Greenpeace sogar eine Menge von 881 Mikrogramm Ethoxyquin pro Kilogramm. Das ist 17-mal mehr als erlaubt....

Biofisch ist besser Bioprodukte erzielten bessere Ergebnisse. Eine Ausnahme: Der Tiefkühl-Lachs von Edeka hatte einen Wert von 155 Mikrogramm Ethoxyquin pro Kilogramm. Was für Auswirkungen das Mittel auf den Menschen hat, ist noch nicht vollkommen erforscht. Einzelne wissenschaftliche Arbeiten lassen vermuten, dass die Chemikalien das Gehirn angreifen und die Erbsubstanz schädigen, den Leberstoffwechsel verändern und krebserregend sein können. Auch könnte das Gift über die Muttermilch an Kinder weitergeben werden! Daher fordert die Umweltschutzorganisation Greenpeace ein EU-weites Verbot von Ethoxyquin als Futtermittelzusatz und einen Verkaufsstopp der stark belasteten Fischprodukte.

Konkrete Beispiele im Guten wie im Schlechten zeigen die folgenden Listen.

Quelle: Greenpeace

Hier die 14 Fischprodukte, die beim Test am schlechtesten abgeschnitten haben

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NEUES AUS DER GASTROSZENE Burger, Kutteln, Kolumbien und der Nahe Osten Adrián Quetglas, der erst Ende November für sein gleichnamiges Restaurant auf dem Paseo Mallorca mit dem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, hat das ehemalige GP Café am Borne – es gehörte zuvor einem russischen Paar – übernommen. Nun wird es als Burger Lab gleichnamige Speisen, allerdings kreativ variiert auf den Tisch bringen. Dabei ist, wie auch schon im GP Café, der Küchenchef Enrique Erzo. FB: Burger Lab Eine klassische Gastrobar gibt es nun im S´Oli 13 an der Plaça del Banc de l´Oli. Hier schwingt der Baske Joseba Salamanca das kulinarische Zepter (er war vor vielen Jahren einer der Gründer der legendären Bar España) und bietet vom Frühstück mit belegten Llonguets bis zum frühen Abend traditionelle spanische Gerichte mit einem Mittagsmenü für 12 Euro als Zentrum. Das kann ein Cocido Madrileño sein (meist donnerstags), Sopas mallorquines, andere gehaltvolle Suppen, Rindergulasch. Aber es gibt auch Kutteln und Hirn für alle, die gerne Innereien essen und nicht zu vergessen einige baskische Spezialitäten. FB: S´Oli 13 Ein lustiges Quartett hat ein farbenfrohes gemütliches Lokal mit hängenden Pflanzen, einer grünen und einer bunten Wand und zusammen gewürfelten Vintage-Möbeln im Carrer Annibal im Santa Catalina-Viertel eröffnet: Balagan by ETOH. Gegessen wird – auch wenn der Koch ein Schwede ist – ein wenig südöstlicher, d.h. es gibt Speisen aus dem östlichen Mittelmeerraum und aus angrenzenden Ländern wie Falafel, Hummus, Babaganoush, Couscous-Salat, Schwertmuscheln mit Knob-

lauch, Rindergulasch, Lamm-Kebab oder vegane Smoothies. Teilen, kommunizieren und Spaß haben sind Säulen des lebendigen Konzepts. Ab 9 Uhr morgens gibt´s schon Frühstück, und der sogenannte “Cucumbertini”-Drink schmeckt als Absacker. FB: Balagan by ETOH Ein Kolumbianer namens Michel Guzmán (Chefkoch) hat mit einem Südfranzosen, Loic Villepontoux (im Service), in der Calle Caro am Rande des Santa Catalina-Viertels das luftig-schick gestaltete Restaurant Millo eröffnet, in dem man moderne Versionen fast schon in Vergessenheit geratener Traditionsrezepte seiner Heimat bekommt. Besonders lecker ist auch ein spezieller Drink, den es mit oder ohne Alkohol gibt: Kokosmilch mit Limonensaft, etwas Zucker und Eiswürfeln und das Kokoseis wird in einer alten Eismaschine von Hand und vor den Augen der Gäste zubereitet. FB: Millo Restaurant Darüber hinaus hat ein mit andalusischen Spezialitäten punktendes großes Restaurant in Lloseta eröffnet: Sabor Andaluz. Und schließlich gibt´s auch etwas Neues an der Playa de Palma in der Nähe des Mega Parks in zweiter Linie: Running Foodshi heißt das in Bordeauxtönen gehaltene Lokal und wird von einem ehemaligen Manager des Mega Parks geleitet, René Knopf, und seinem Partner Robert Burguer. Für schlappe 8,88 Euro (das Eröffnungsangebeot wird sich wahrscheinlich beizeiten ein wenig steigern) kann man sich nach all-you-can-eat-Manier so viel wie man will vom Laufband schnappen, obgleich die Betreiber ausdrücklich betonen, dass die Qualität besser, frischer und glutenfreier sei, als das Angebot ihrer chinesischen Running-Lokal-Konkurrenten...

FB: Running Foodshi

Neues von Chefsin Am 24. Januar lautet das Thema des beliebten Kochkurses 4manos “Escoffier im Jahre 2017”. Die Köche Joan Marc Garcías und Marc Fosh demonstrieren moderne Rezeptversionen vom Begründer der Haute Cuisine, Auguste Escoffier, der im 19.

Jahrhundert gelebt hat. Am 14. Februar wiederum, dem Sankt Valentinstag, geht es nicht um romantische Menüs, sondern um Käse. Als Köche haben Santi Taura und der menorquinische Koch Joan Bagur (“Rels”) zugesagt. Die Kurse gehen jeweils von 18-21 Uhr und sie finden in der Hotel- und Gastronomiefachschule EHIB statt. Der Preis: 50 Euro inklusive Verkostung, Getränke und Rezeptheft. EHIB, Ctra. de Valldemossa km 7,5.

Am Abend des 28. Januar ist Benet Vicens vom Restaurant Bens d´Avall Chefkoch des Events Hidden Kitchen. Wie immer ist die Teilnehmerzahl limitiert (maximal 20) und der Ort bis kurz vor dem Event geheim. Aber sicher ist: er ist exklusiv und das mehrgängige Menü sowie die dazu passend ausgewählten Getränke sind fantastisch. Preis: 120 Euro.

Vorschau: Am 18. Februar kommt die menorquinische Spitzenköchin Silvia Anglada für ihr “Hidden Kitchen” nach Mallorca und am 28. März ist es Marga Coll, die normalerweise Genießer in ihren Lokalen Miceli und Arrels (im Hotel Gran Melià del Mar) verwöhnt. Anmeldungen für alle Veranstaltungen unter Tel. 668 861 972, www.chefsins.com

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REZEPT DES MONATS 1

Escaldums D

ies ist ein Klassiker der mallorquinischen Küche. Das Rezept findet man im neuen Kochbüchlein “Mallorca in der Küche”, herausgegeben in der Souvenir Edicions – auch auf Deutsch (14 Euro). Gemacht haben es Margalida Castells, die PatisserieVerantwortliche im Restaurant Santi Taura, und die Bibliothekarin Lluisa Calafat, die gemeinsam den kleinen Verlag betreiben. Das Ganze ist hübsch und übersichtlich geschrieben und soll anregen, gemeinsam mit Kindern zu kochen. Alle Zutaten und die Gerichte sind gezeichnet (von Mar Oliver).

Mit dem Gericht gibt es auch Hintergrundinfos wie die folgende: Früher aß man seltener Fleisch, aber natürlich ließ man sich Weihnachten nicht lumpen und kochte u.a. Escaldums, für das Truthahn genutzt wurde.

Zutaten (für 4-6 Personen) 800 g Truthahn (wahlweise auch anderes Geflügel), 6 Zwiebeln, 1 Knolle Knoblauch, 1 Ramellet-Tomate, 50 ml Olivenöl, Salz, Pfeffer, etwas Mehl, 1 Glas Weißwein, 2 EL gemahlene Mandeln, Petersilie, 20 g Sobrassada, 250 g Frühlingskartoffeln, 1 Lorbeerblatt, etwas Majoran Zubereitung Zwiebel und Tomate fein hacken. Den Truthahn zerkleinern, salzen, pfeffern, in Mehl wälzen, im Öl anbraten, anschließend aus dem Topf nehmen und beiseite stellen. Im gleichen Schmortopf einen Teil der Knoblauchknolle und die Zwiebelstücke auf kleiner Flamme rösten. Sobald Zwiebelstücke goldbraun sind, gibt man Tomate, Truthahn, Lorbeerblatt und Majoran hinzu. Mit Weißwein ablöschen, mit Wasser bedecken und bei kleiner Hitze köcheln. In der Zwischenzeit Mandeln

mit restlichem Knoblauch und Petersilie im Mörser zermahlen. Wenn Fleisch gar ist, dann Mischung sowie die Sobrassada unterrühren, um die Sauce einzudicken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den gebratenen Kartoffeln servieren. Wer will, kann die Kartoffeln auch kleingeschnitten mit dem Truthahn kochen.

REZEPT DES MONATS 2

Cremig und schokoladig H

andelsübliche Nuss-Nougat-Creme beinhaltet laut einer Prüfung von Stiftung Warentest, die 21 verschiedene Creme-Produkte untersucht hat, zu 39-58% aus Zucker, bis zu 25% ist Palmöl enthalten, Haselnüsse kommen auf 10-36%, Kakao auf 4-9% und Magermilchpulver ist zu 3-8% enthalten.

Apropos: Nutella war tatsächlich der Spitzenreiter mit den besten Werten im Test. Trotzdem Grund genug, sich seine eigene Creme zu mischen (wie auf Seite 29 schon angekündigt). Das Rezept wurde gefunden auf dem Blog www.backenmachtgluecklich.de

Zutaten (für zwei kleine oder ein großes Schraubglas) 400 g Bio-Haselnüsse, ca. 7 EL geschmolzenes Bio-Kokosöl, 5 EL BioKakaopulver, 1/2 TL Bio-Bourbon-Vanillepulver, ca. 8 EL Agavendicksaft, 1 Prise Salz. Tipp: man kann auch Mandeln statt Haselnüsse, Sonnenblumenstatt Kokosöl, Zimt statt Vanille, Zucker oder Honig statt Agavendicksaft verwenden.

Zubereitung Den Backofen auf ca. 170º vorheizen. Hinein kommt für ca. 10 Minuten ein mit Backpapier und Haselnüssen belegtes Backblech, damit sich die Haut löst. Anschließend die Nüsse reiben, die Haut entfernen und mi Mixer fein zermahlen, bis nur noch eine cremige Paste übrig bleibt. Dabei immer wieder mit einem Löffel die Masse etwas auflockern. Nun die Paste mit allen anderen Zutaten vermischen, bis eine gut streich-

bare Creme entsteht und diese dann in Schraubgläser füllen. Je nach Geschmack und Konsistenz kann man die Zutatenmenge ein wenig variieren. Im Kühlschrank hält sich die Creme ca. ein bis zwei Monate. Am besten bei Zimmertemperatur verzehren und immer wieder ein wenig durchrühren.

EL AVISO schönWOHNEN

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I MMOBILIEN / R UND UMS H AUS

EINSATZ BEIM TIERSCHUTZ

Alicia Silverstone klärt auf H

üllenlos steht die Schauspielerin Alicia Silverstone (Clueless, Batman und Robin), für eine neue Kampagne von PETA USA mit dem Slogan: “Lieber nackt, als Wolle tragen. Kleiden Sie sich vegan” in einem üppigen grünen Wald und wird vom berühmten PromiFotografen Brian Bower Smith in Szene gesetzt. In einem Interview mit PETA USA enthüllt Alicia Silverstone “die nackte Wahrheit” hinter der Wollproduktion: “Die Schur geht so schnell”, so die Schauspielerin, “dass die Schafe Schnittwunden erleiden. Man tut ihnen weh. Sie werden schwer verwundet und ihre Wunden werden nicht behandelt. Man macht einfach mit dem nächsten Tier weiter.” Deshalb setzt sie sich nun zusammen mit PETA USA für wollfreie Mode ein. “Warum diesen Schritt nicht einfach wagen?”, fragt sie. “Sagen Sie: Ich kaufe nie wieder Wolle.”

Schon immer aktiv Alicia Silverstone unterstützt PETA USA bereits seit ihrer “Clueless”-Zeit. Sie ist bekannt für ihren großen Einsatz für den Tierschutz und lebt schon seit bald 20 Jahren vegan. Die Schauspielerin und Bestsellerautorin lehnt jegliche Wollbekleidung und andere Wollprodukte ab und ist eine von zahlreichen Berühmtheiten, die alle Hüllen fallen ließen, um sich mit PETA USA zusammen für mehr Mitgefühl im Kleiderschrank auszusprechen, wie auch Eva Mendes, P!nk, Olivia Munn,

Taraji P. Henson, Elisabetta Canalis und Penélope Cruz.

Zuvor hat sie auch schon bei Kampagnen gegen Leder und Daunen beteiligt.

Das arme Schaf Insbesondere bei Schafen, die als sanftmütige und friedfertige Tiere bekannt sind, ist es sehr schwer, sich die Misshandlungen vorzustellen, denen diese Tiere ausgesetzt sind. Doch wie Kühe und Hunde in der gnadenlosen Lederindustrie oder Kaninchen in der AngoraIndustrie leiden Schafe, die für die Wollproduktion gezüchtet werden, unsäglich. Die sanften Tiere werden häufig geschlagen, getreten und verstümmelt – nur damit aus ihrer Wolle Pullover, Mäntel, Schals, Handschuhe und Stiefel hergestellt werden können. Sind die Schafe für die Wollindustrie nicht mehr von Nutzen, werden sie geschlachtet.

Mitgefühl ist immer angesagt – und heutzutage ist es so leicht wie nie zuvor, das Leben der Schafe zu retten. Angesichts der intensiven Kritik haben viele Firmen reagiert und bieten vegane Bekleidung, vegane Schuhe, vegane Handtaschen und andere vegane Accessoires. Sowohl große Modehäuser als auch kleinere Retailer in aller Welt springen auf den tierleidfreien Zug auf und sorgen dafür, dass vegane Produkte für den Verbraucher immer einfacher erhältlich werden.

Quelle: peta.de

ZÜRICH MACHT´S VOR

Kein Eintritt mit Pelz W

er mit einem Echtfell-Kragen an der Winterjacke in das Züricher Hiltl will, wird abgewiesen. Die Pelzpolizisten des Clubs haben dieses Jahr besonders viel zu tun, denn Pelz ist in Mode – leider! Die Echtfell-Importe beispielsweise in die Schweiz werden dieses Jahr einen Spitzenwert erreichen: 440 Tonnen Tierpelz wurden 2016 eingeführt. So viel wie seit 1992 nicht mehr. Vor allem die Jungen tragen wieder vermehrt haarige Mode, z.B. als Echtpelz-Kapuzen-Umrandung an der Winterjacke oder als Pelz-Bommel auf der Kappe. Bemerkt haben den Trend auch die Verantwortlichen vom Hiltl Club in Zürich. Der Schweizer Vegi-Gastronomie-Papst Rolf Hiltl, der das Lokal (tags vegearisches Restaurant, abends auch Club) schon in der vierten Generation als vegetarisches Restaurant führt, hat für Pelzträger nämlich ein Club-Verbot verhängt.

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Seine Angestellten setzen dies rigoros durch. Die Regel gilt zwar schon seit zwei Jahren, doch so viele Verbote wie in dieser Saison hat es noch nie gegeben. Das können pro Abend rund 100 Gäste sein, auf deren Geld das Hiltl verzichtet. Den uneinsichtigen Pelz-Trägern zeigt Besitzer Rolf Hiltl gelegentlich persönlich Schockbilder zur Tierhaltung. “Das Problem ist, dass die Tiere nur für den Pelz, für den Kragen gezüchtet und getötet werden, das Fleisch wird nicht verwertet. Das ist eine Riesenverschwendung von Leben”, sagt Hiltl.

Eine der stärksten Job – Börsen Mallorcas!

Immer was zu finden – immer etwas anbieten

KLEINTIERPRAXIS Dr. Jeanette Haug

971 56 50 76 EL-AVISO online unter www.el-aviso.es

haug@tierarzt-calaratjada.com / www.tierarzt-calaratjada.com

V ERANSTALTUNGEN

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I MMOBILIEN /R UND UMS H AUS

EL AVISO

Im Dreivierteltakt ins Neue Jahr Strauß-Musik, Bach, Flamenco, Swing, klassisches Ballett und ein Benefiz-Konzert zugunsten Haiti sind einige Highlights in diesem Monat

Tomeu Penya

Son Bauló, Anya Leohold und Jon Cilveti Durch

Son Bauló, Toni Cuenca

Strauss Festival Orchester

Kulturfinca Son Bauló Sonntag 01. Januar, 16 Uhr, Eintritt 18 Euro: Vortragskonzert – Die Bach-Familie. Geboten werden Stücke von Johann Sebastian Bach, Wilhelm Friedemann Bach, Johann Christian und Carl Philipp Emanuel Bach. In der Pause Kaffee & Kuchen und Coca de Verdura 7 Euro. Samstag 07. Januar, 19.30 Uhr, Eintritt 18 Euro: Das Toni Cuenca-Trio mit Jazz vom Feinsten. Vorher optional Kaffee & Kuchen für 5 und anschließend 4-Gänge-Menü für 26 Euro. Sonntag 22. Januar,16 Uhr, Eintritt 18 Euro: Classic meets Jazz mit Anya Leohold (Gesang) & Jon Cilveti Durch (Gitarre).

In der Pause Kaffee & Kuchen für 5 und anschließend Buffet für 18 Euro. Sonntag 29. Januar, 13 Uhr, Eintritt 6 Euro: Filmwerkstatt mit „Ray“, die Film-Biographie der Soul-Legende Ray Charles aus dem Jahr 2004, Regie: Taylor Hackford mit Jamie Foxx als Ray Charles. Kulturfinca Son Bauló: Camí de Son Bauló 1, Lloret de Vistalegre, Reservierungen unter 971 524 206, www.son-baulo.com

La Oreja de van Gogh

Ballett Moskau, Nussknacker

Finca Can Corem Am Freitag, den, 13. Januar, gibt´s ab 20 Uhr eine Disconacht mit DJ Wolly Hood. Eintritt: 8 Euro. Am daraufolgenden Tag (14. Januar) ist Flamenco-Time mit Alberto Cortes. Beginn ab 19 Uhr, Eintritt: 12 Euro. Essen & Getränke werden angeboten (kosten extra). Am Sonntag, 15. Januar, findet von 10-15 Uhr wieder der beliebte Flohmarkt statt. Wer mitmachen möchte (Standgebühr: ein Kuchen!), kann sich unter der Mail: info@mallorcapromotion.com anmelden. Und am 21. Januar gibt es um 21 Uhr wieder ein Konzert der Hausband Special Edition mit Gastgeberin Nathalie Korcz als Sängerin und Special Guest Norbert Fimpel. Eintritt: 10 Euro. Finca Can Corem Ctra. Llucmajor-Campos, km 32, www.fincacancorem.com

Rock, Pop, Jazz & Swing

Am 15. Januar, 19 Uhr, Eintritt: 15 Euro: Tomeu Penya spielt in Sa Societat in Calvià, begleitet vom Musiker Simó Rabassa. Freitag,

Ballett Moskau, Schwanensee

27. Januar, 21 Uhr, Eintritt 42 Euro: Swing-Show mit Live-Musik vom Glenn Miller Orchestra unter Leitung von Ray McVay und Tanz vom Ensemble Sing Time Jivers Ballet aus Großbritannien.

Im Auditorium Palma. Der musikalische Großevent schlechthin findet am 19. Januar in Palma statt, denn da spielen im Rahmen der Sant Sebastian-Feier gleich 40 Bands auf verschiedenen Plätzen der Stadt (siehe Seiten 6 und 7). Vorschau: Die bekannte spanische Pop-Band La Oreja de Van Gogh tritt am Samstag, 4.

Februar, 21 Uhr im Auditorium Palma auf und präsentiert ihr neues Album El planeta imaginario. Der Eintritt 25-48 Euro

Klassik Wie immer ein Highlight und für viele regelmäßiger Termin: das alljährliche Neujahrskonzert mit Walzermusik von Johann Strauß.

Das Strauss Festival Orchestra kommt mit 65 Musikern und 10 Tänzern. Auditorium Palma am 2. Januar, 21 Uhr. Eintritt: 42-66 Euro. Halb Oper, halb Konzert ist die Auführung von Mozarts Don Giovanni mit dem Symphonieorchester der Balearen und vie-

Alle Fotos: Veranstalter

EVENTS IM JANUAR

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GaelForce Dance

len Solisten wie dem menorquinischen Bass-Barion Simón Orfila.

Auditorium Manacor, 8. Januar, 19 Uhr. Eintritt 40 Euro Das Symphonieorchester der Balearen spielt am 12. Januar Werke von Bartók und Tschaikowsky mit dem Solisten Francisco Fullana (Violine) und am 26. Januar Werke von Bartók und Schostakowitsch mit dem Solisten Julian Rachlin (Violine).

Beide Konzerte im Auditorium Palma um 20 Uhr. Eintritt 22-32 Euro.

Ballett & Musical

Das Musical Peter Pan in einer Aufführung speziell für Kinder mit einem 14-köpfigen Ensemble gibt es vom 2. bis 4. Januar in Palma zu sehen. Theater Xesc Forteza in Palma, jeweils 19 Uhr. Eintritt 12-15 Euro.

Die großen klassischen Ballettaufführungen dürfen nicht fehlen.

Das Moskauer Ballett gastiert mit drei Vorstellungen zum Jahresbeginn in Palmas Auditorium: Am 3. Januar um 18 Uhr und am 4. Januar um 19 Uhr präsentiert das Ensemble unter Leitung der Choreografen Marius Petipa und Lev Ivanov den Nussknacker. Am 3. Januar steht zudem eine Aufführung von Schwa-

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V ERANSTALTUNGEN /R UND UMS H AUS

Benefizkonzert Haiti, Entreveus - Cover CD TiCorn

nensee auf dem Programm (um 21 Uhr). In den Hauptrollen beider Stücke tanzen die Solisten Cristina Terentiev und Alexei Terentiev. Eintritt: 20–39 Euro. Freitag, 6. Januar, 21 Uhr, Eintritt: 42 Euro: Stepptanz des irischen Ensembles GaelForce Dance. Im Auditorium Palma. Sonntag, 14. Januar, 21 Uhr, Eintritt 30-42 Euro: Zu Gast ist das Víctor Ullate Ballet aus Madrid mit seinen Choreografien Tierra Madre und Pastoral de L.V. Beethoven.

Heilige Drei Könige

Mallorca. Der Gesamterlös wird der “Haitian Health Foundation” für ihr Krankenhaus in Jérémie zugute kommen. Alle Beteiligten freuen sich darauf, das neue Jahr mit einer Hilfsaktion einzuläuten. 20.30 Uhr, Eintritt: 15 Euro im Teatre de Santanyí. Sie können jederzeit auch unabhängig vom Konzert spenden: Lions Club Palma de Mallorca, Caixa El Toro, IBAN: ES62 2100 4379 6302 0005 0026, Verwendungszweck: Benefic per HAITI

Benefizkonzert

Die Heiligen Drei Könige

Vor einigen Wochen verwüstete der verheerende Hurrikan Matthew die Südspitze der Karibikinsel Haiti. Jérémie, die “Stadt der Poeten” mit ihrem kolonialen Flair, ist völlig zerstört und die Einwohner stehen vor dem Nichts ! Berührt von dieser Not, veranstalten Künstler aus Santanyi am 3. Januar ein gemeinsames Benefizkonzert: Die haitianische Sängerin TiCorn, das Frauentrio Entreveus, Multi-Instrumentalist Brahm Heidl, der mallorquinische Sänger Blai Vidal, die Tänzerin Susanne Helmes und viele mehr. Unterstützt wird das "Concert Benèfic per HAITI" unter anderem vom Rathaus in Santanyí, dem Teatre Principal de Santanyí, Mallorca Cultura sowie dem Lions Club Palma de

Keine Musik, aber ein spannender farbenfroher Event für Groß und Klein: In Palma nähern sich die Heiligen Drei Könige vom Meer aus. Los geht es am Donnerstag, 5.1., gegen 18 Uhr an der Hafenmole gegenüber der Kathedrale. Danach ziehen die drei Herren aus dem Morgenland den Borne entlang. An der Bar Bosch schwenken sie rechts Richtung Ramblas, um später an der Clínica Rotger links gen Paseo de Mallorca abzubiegen. Zum Schluss geht es die Jaume III. entlang zum Casal Solleric am Borne, wo sie die Menge in diesem Jahr anstelle des wegen Renovierungsarbeiten eingerüsteten Rathauses vom Balkon aus begrüßen. Weitere Umzüge finden in so gut wie allen Gemeinden der Insel statt.

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DER BUSINESS-TIPP

Geko Baleares – Ihr ganzheitliches Energiekonzept B

ereits seit 2005 ist die Firma Hampel & Koch Instalaciones Electricas Mallorca S.L. kompetenter Ansprechpartner in allen elektrischen (Not-)Lagen, von Reparaturarbeiten bis hin zu aufwändigen Lichtinstallationen sowie Design. Ab dem 07.01.2017 erweitert die in Santa Ponsa ansässige Elektrofirma unter der Leitung des geschäftsführenden Inhabers Jens Hampel ihren Geschäftsbereich um eine neue Filiale in Llucmajor, in der man sich vor allem auf Netzersatzanlagen und Generatoren der Marke Geko spezialisieren wird, die in Deutschland bereits großes Ansehen genießen. Als offizieller Handelspartner bringt Hampel & Koch damit deutsche Qualität auf die Insel.

Stromausfälle schaden Geräten “Heute ist für ihr Eigentum kaum etwas wichtiger als eine qualitativ hochwertige Stromversorgung”, weiß der Elektrikermeister, “jedoch lässt die Stromversorgung auf den Balearen leider noch viel Luft nach oben.” Gerade auf dem Land und bei schlechtem Wetter in den Wintermonaten als auch Sommermonaten kommt es sehr häufig zu Stromausfällen. Das ist nicht nur lästig, sondern auch ein Killer für Elektrogeräte. “Man kann auf Mallorca schon von einer Verseuchung des Netzes sprechen. Die Elektrogeräte benötigen eine saubere Spannung, jedoch ist das hier nicht der Fall.

Die Geräte gehen viel früher als konzipiert kaputt. Wir werden oft zu kleinen Reparaturarbeiten nach Unwettern gerufen, doch das Problem liegt fernab einer defekten Sicherung. Meist sitzt das Problem viel tiefer und die Reparaturarbeiten werden immer teurer.”

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Autarke Stromversorgung Für den Elektromeister ist der Schutz der Stromversorgung unerlässlich. Um seinen Kunden eine ausfallsichere und/oder sogar autarke Stromversorgung bieten und Strom auch unter schlechteren Voraussetzungen sichern zu können, bietet er neben deutschen Markennetzersatzanlagen und Markengeneratoren auch ganzheitliche auf den Kunden zugeschnittene Energiekonzepte in Zusammenarbeit mit seinen Geschäftspartnern von USV bis Photovoltaik und Solaranlagen an – alles aus einer Hand.

Ein kleiner Tipp vom Experten: “Wer frühzeitig in seine Stromversorgung investiert ist klar im Vorteil. Eine Reparatur bzw. Neuinstallation kann weit teurer kommen.”

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DER BUSINESS-TIPP

Was ist Mikrozement?

Mikrozement – grenzenlose Kreativität für Boden und Wand

Mikrozement ist vielseitig anwendbar und kann horizontal wie vertikal aufgebracht werden

M

ikrozement, auch Microcement oder Microcemento genannt, ist eine fugenlose, farbige Zementschicht von ca.

2-3 mm Dicke. Dieser Baustoff verfügt über eine hervorragende Haftung und kann auf sehr vielen Oberflächen wie z.B. Fliesen, Beton, Marmor, Keramik, Stahl, Gips und Holz etc. verarbeitet werden. Mikrozement ist wasserundurchlässig, trotzdem atmungsaktiv, sensationell belastbar, hygienisch, rutschhemmend und in tausenden Farbnuancen anzubringen. Das Material ist zudem sehr widerstandsfähig gegen Abrieb und kann in matt oder glänzend versiegelt werden. Damit verleihen Sie jeder Oberfläche eine ganz eigene Struktur, Exklusivität und Eleganz.

Unbegrenzt einsetzbar Der Mikrozement ist vielseitig einsetzbar und kann horizontal sowie vertikal aufgebracht werden. Seine Anwendungsgebiete sind nahezu unbegrenzt, im Innen-oder Außenbereich einsetzbar, z.B. Treppen, Terrassen, Möbel, Arbeitsplatten. Innerhalb von kürzester Zeit kann man mit Mikrozement exklusive Oberflächen mit einem ganz besonderen eleganten Charakter entstehen lassen. Mikrozement ist ein Baustoff mit ungeahnten Möglichkeiten – davon hätten sogar die alten Römer geträumt …..

Vorteile und Nachteile von Mikrozement ✔ kann auf vielen Oberflächen einfach und schnell aufgebracht werden ✔ ist für den Innen- und Außenbereich geeignet ✔ fugenlos ✔ individiuelles und exklusives Design ✔ ist super für Allergiker geeignet ✔ in unzähligen Farben und Sonderfarben erhältlich ✔ mit unterschiedlichen Materialien kombinierbar ✔ einfache Pflege und Reinigung Nachteil: Wie auch bei Fliesen, muss bei einer Reparatur großflächig gearbeitet werden.

Was sagen die Kunden?

In der 20-jährigen Firmengeschichte wurden vielen Kunden ihre individuellen Wünsche mit Mikrozement erfüllt.

Familie Sommer in Cala Millor beispielsweise erlebte den Alptraum, dass während des wohlverdienten Urlaubs die Decke im Bad durch einen Wasserschaden herunterfiel. Eine Badrenovierung war für Familie Sommer bis zu diesem Tag überhaupt kein Thema, da gerade die Sanierung des Bades mit Aufwand und

Unannehmlichkeiten verbunden ist. “Wir haben niemals damit gerechnet, dass mit der Firma Mikrozement Mallorca alles so unkompliziert, schnell und ohne jegliche Beeinträchtigung funktioniert. Am Anfang waren wir sehr skeptisch, Mikrozement kannten wir bis dahin nicht. Wir haben uns Beispielbäder angesehen und waren sofort begeistert. Im Nachhinein würden wir immer wieder Mikrozement nehmen, individuell, exklusiv und sehr pflegeleicht. Jeder der unser Bad sieht, bewundert es.”

Bei Familie Belic aus Cala Millor erstrahlen die Böden in Bad, Flur und Terrasse durch Mikrozement in einem Hauch von Luxus. “Mikrozement ist für uns der Top Baustoff – so vielseitig und exakt wurden damit unsere Wünsche umgesetzt. Hier mussten wir erstmals keine Kompromisse eingehen. Auch die Kombination mit Fliesen ist sehr edel.”

Neben Privathäusern und Wohnungen war auch ein Finca-Hotel zufriedener Kunde.

Nach Terminvereinbarung besteht jederzeit die Möglichkeit zur Information, Beratung und Besichtigung von Projekten. www.mikrozement-mallorca.com Tel: +34 971 812 671, +34 657 835 039 Für Kunden aus Deutschland: Tel: +49 34771 434788 Beratung/Geschäftsführung : Frau Anke Obst

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PFLANZEN FÜRS BAD

Tropische Wohlfühloasen H

übsche Pflanzen fürs Bad bringen den Raum zum Strahlen, verwandeln es in eine Entspannungsoase und verbessern das Mikroklima. Das Klima im Badezimmer kann man grundsätzlich als tropisch bezeichnen. Durch das regelmäßige Baden und Duschen herrscht dort eine hohe Luftfeuchtigkeit und die Temperaturen sind in der Regel auch etwas höher als in den übrigen Räumen in der Wohnung. Ideal für solche Bedingungen sind also Pflanzen, die aus dem subtropischen und tropischen Gebiet stammen und im unteren Bereich des Waldes wachsen.

Auf Lichtverhältnisse im Bad achten Damit die Badezimmerpflanzen überleben und ihr Bad verschönern, müssen Sie auf das richtige

Lichtverhältnis achten. Als Energiequelle für die Photosynthese benötigen Pflanzen Sonnenlicht, manche von denen bevorzugen viel Tageslicht, während andere Exemplare mit wenig Licht auskommen.

Pflanzen fürs Bad ohne Fenster Obwohl keine Pflanze ohne Licht auskommt, ist es auch in einem Bad ohne Tageslicht möglich, mit echten Pflanzen zu dekorieren. In dem Fall kann eine spezielle Vegetationslampe oder aber auch ein gut reflektierender Lampenschirm mit einer Energiesparlampe ausreichend sein. Die Lichtquelle sollte nicht weiter als 30-40 cm von der BadPflanze entfernt sein und eine Leistung ab 20 Watt besitzen.

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Badoase mit Ficus, Schwertfarn und Pfeilblatt

Pflanzen für Bäder mit wenig Licht Pflanzen, die sich auch mit sehr wenig Tageslicht wohlfühlen, sind die Aspidistra, auch als Schusterpalme bekannt, sowie die Zamioculcas, auch Glücksferder genannt. Wichtig für die Pflege dieser Pflanzen ist es, dass Sie die Staunässe vermeiden und nach dem Gießen das angesammelte Wasser vom Topf entfernen. Die perfekte Wahl fürs dunkle Bad ist das Spathiphyllum, auch als Einblatt bekannt. Das Einblatt mag hohe Luftfeuchtigkeit und braucht kaum Licht. Diese Pflanze veredelt ihr Bad mit seinen wunderschönen, weißen Hochblättern mit hellen Blütenkolben. Auch Farne, wie Geweihfarn und Schwertfarn oder Efeutute, Philodendren und Grünlilien sind dekorativ und absolut anspruchslos.

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Hier tummeln sich u.a. Aloe und Zyperngras

Efeutüte und Blumenampel fürs Bad

Pflanzen für helle Bäder Ist das Bad hell, gibt es eine große Auswahl an Pflanzen. Tropische Orchideen oder Bromelien, wie die Guzmanie zum Beispiel, mögen viel Wasser und Wärme, und sind ein echter Blickfang mit ihrer leuchtenden Farben. Die Zugluft beim Lüften des Bades macht der Bromelie nichts aus, sie ist eine ausgesprochen attraktive und pflegeleichte Zimmerpflanze.

Pflanzen wie Pfeilblatt, Buntwurz oder Stromanthe bezaubern mit frohen Farben und interessanten Formen. Die großen, gefleckten Blätter der Dieffenbachie und die gestreiften Blätter des Drachenbaumes verleihen dem Badezimmer besonderen Charme. Es eignen sich auch Pflanzen mit schmalen Blättern, wie zum Beispiel das Zyperngras oder die Bergpalme. Bei hohen Decken können Sie auch baumartige Gewächse wie den Wunderstrauch, die Keulenlilie, die Kokospalme oder den schmalblättrigen Drachenbaum nehmen.

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Genutzt wurden u.a. Efeutute, Bogenhanf und Einblatt

Hier wurden im Bad u.a. Grünlilien verwendet

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Yucca-Palme Urlaubsfeeling in Ihr Bad. Pflanzen fürs warme Badezimmer Manche Pflanzen, wie die beliebte Yucca-Palme, der exotische Elefantenfuß oder die Aloe Vera, haben Anspruch auf einen voll sonnigen Platz wie das Südfenster. Die Monstera Deliciosa, auch Fensterblatt genannt, ist sehr pflegeleicht und liebt auch viel Licht, aber keine direkte Sonne. Wenn Sie es in ihrem Badezimmer gerne warm haben, dann ist dieses Gewächs die richtige grüne Ergänzung, weil das Fensterblatt Temperaturen zwischen 20 und 30 Grad mag.

Kleines Bad begrünen Die Auswahl an Pflanzen ist auch von der Größe Ihres Badezimmers abhängig.

So kann man in kleinen Badezimmern eine blühende Orchidee auch am Waschbecken aufstellen und damit dem Bad einen eleganten und exotischen Look verleihen. Ist mehr Platz verfügbar, bringen Birkenfeige, Kokos- oder

Gute Plätze für die Pflanzen im Bad Wenn das Bad über ein Fenster verfügt, bietet die Fensterbank die optimale Ablagefläche für Topfpflanzen, wo sie auch das Licht richtig genießen und ausnutzen können. Platzieren Sie ihre Pflanzen um die Badewanne herum und entspannen Sie im Grünen. Auch an der Decke können Sie Bad-Pflanzen aufhängen, zum Beispiel mithilfe einer Hängeampel. Gut geeignete Bewohner für eine Blumenampel sind die Efeutute und der Bogenhanf, eine unkomplizierte Pflanze, die in verschiedenen Größen erhältlich ist.

Wenn auf der Fensterbank oder auf dem Fußboden nicht ausreichend Platz zur Verfügung steht, können Sie mit dem passenden Halter Pflanzen auch an die Wand anbringen. So sparen Sie Platz und und schaffen eine Wanddekoration moderner Art.

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IMMOBILIEN/RUND UMS HAUS

SCHICKES NATUR-DESIGN

Hanf im Puro Hotel

Impressionen aus den mit natürlichen Materialien gestalteten Zimmern im Puro Hotel

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ein, es geht nicht um illegale Hanf-Plantagen, um die Minibar der Gäste noch mit ganz besonderen Zigaretten zu bestücken, sondern im Hotel Puro, mitten im Llonja-Viertel von Palma, wurden bemerkenswerte Hanfseil-Geländer installiert. Darüber hinaus beeindruckt das Hotel durch seine insgesamt eher untypische Ausstattung mit einem faszinierenden und größtenteils aus Naturmaterialein bestehenden Materialmix. Das Modernisierungsprojekt von OHLAB (Oliver Hernaiz Architecture Lab) hat diese Komplexität als Vorteil und Möglichkeit gesehen, einzigartige Räumlichkeiten zu schaffen, in denen jeder Raum sich von den anderen unterscheidet.

Entspannungsbäder Das Projekt bietet für jeden einzelnen Raum eine individuelle und einzigartige Gestaltung. Sehr wichtig war die Auswahl an heimischen Naturmaterialien, die das Mediterrane betonen. Ein weiterer wichtiger Schwerpunkt war die Konzeption der Bäder als Räumlichkeiten für Entspannung und Vergnügen, die im Schlafzimmer integriert sind. Sie sind mit edlen, freistehenden Badewannen ausgestattet, die im Schlafzimmer einfach als ein weiteres Möbelstück platziert sind.

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Hanfseil Geländer für eine natürliche Optik Der Künstler Pedro Oliver hat für das Projekt Puro eine Reihe von einzigartigen Wandgemälden kreiert, die strategisch in jedem Raum platziert sind. Das Hotel ist eine städtische Oase, weltoffen und modern, aber gleichzeitig mit lokalen Wurzeln, was es einzigartig macht. Eine einfache Palette von Naturmaterialien wurde im ganzen Projekt verwendet: Eichenholz, Waschbecken und Badezimmerwände aus Beton, und die traditionellen Kalksteinwände, die man in der Architektur von Mallorca einsetzt. Natürliche Hanfseile, EdelstahlSchalter und Armaturen, altes Leder, Leinen, Baumwolle und Stoff entworfen von OHLAB sind dort zu finden, sowie die in Mallorca produzierten Wolldecken, Bastteppiche und Weidenkörbe.

Spezifische Möbel Die massiven, hölzernen Mandala-Türen, die das Markenzeichen des Hotels seit seiner Entstehung sind, wurden wieder hergestellt. Die meisten Möbel wurden von OHLAB speziell für dieses Hotel entworfen. Betten, Kopfbretter, Sitzbänke und klare Linien schaffen im Raum eine entspannende Atmosphäre. Alte Bronze-Stücke, die von den traditionellen metallenen Wagen zum Gepäck trasportieren inspiriert wurden, fallen auf. Im Hotel ersetzen sie die alten Schreibtische, Möbel und Minibars. Der neue Maxi Barwagen von dieser Serie funktioniert als eine richtige Bar mit dem notwendigen Barzubehör, der die besten Cocktails im Zimmer sichert.

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NEUER JOB FÜR TV-STAR

Kretschmer designt Interior-Linie für Otto Versand D

er Modedesigner Guido Maria Kretschmer ist derzeit omnipräsent im deutschen Fernsehen, wo er auf den Sendern der RTL Gruppe mehrere Formate moderiert oder moderiert hat wie früher Supertalent (als Juror), bis vor kurzem Geschickt Eingefädelt, aktuell Shopping Queen und Promi Shopping Queen sowie neuerdings Fremde Freunde – alle auf VOX – und zudem gerne als Talkshow-Gast geladen wird. Entsprechend hoch ist der aktuelle Bekanntheits- und Beliebtheitsgrad Kretschmers.

Living-Kooperation Vor allem sein Status als generationsübergreifend funktionierender Konsens-Designer macht den Berliner zu einem beliebten Testimonial, auch für Anbieter wie den Otto Versand. Für dessen Onlineshop kuratiert Kretschmer bereits seit einigen Monaten diverse Sortimente an Einrichtungs- und Ausstattungsgegenständen für die heimischen vier Wände – eine Zusammenarbeit, die nun weiter ausgebaut werden soll. Darunter beispielsweise

auch eine Möbel- und Accessoire-Kollektion im Mallorca-Stil, denn schließlich hat der Designer hier ja auch ein eigenes Haus und Rückzugsort.

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Themenwelten nach eigenem Design Wie das Unternehmen bekanntgibt, designt Kretschmer aktuell eine eigene Einrichtungskollektion, die bei Otto künftig als Lizenzmarke unter seinem Namen vertrieben werden soll. Drei sogenannte Themenwelten namens “Naturals”, “Elegant” und “Modern” habe der Modeschöpfer bereits kreiert, zwölf sollen es im Rahmen der derzeitigen Kooperation werden, heißt es weiter.

Der Designer dazu: “Bei Shopping Queen erhalte ich auch Einblick in die Wohnsituation meiner Kandidaten. Dabei ist mir auf-

gefallen, dass Mode und Wohnen gar nicht so weit auseinander liegen wie gedacht. Ein Blick in die Räumlichkeiten meiner TV-Gäste verriet mir sofort deren Kleidungsstile. Wir sind nicht nur, was wir essen. Sondern auch, wie wir leben.” Und auch sein Engagement vergisst er darüber nicht: “Neben einem guten Produkt, bzw. einem guten Design, gehört für mich ebenso dazu, dass Möbel und Accessoires nachhaltig produziert werden.”

Quelle: u.a. fashionunited.de

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DIE GANZ BESONDERE WÄRME Die Heizplatten bereichern elegant und diskret ihre Wohnung

Bye bye Kälte!

Die Infrarot-Heizungen von gefallen auch dem Energiekonzern E.ON

A

uch wenn tagsüber das Thermometer manchmal auf bis zu 20 Grad klettert, so ist es nachts doch zeitweise sehr kalt – und es wird noch kälter. Das Schlimme an vielen Wohnungen und Häusern auf Mallorca ist ihre schlechte Isolierung und die hohe Luftfeuchtigkeit ist überdies ein Manko. Abhilfe schafft eine Heizung, die als Basis die altbekannte Wärme eines Kachelofens mit modernster Technik kombiniert. Dieses System nutzen die Infrarot-Heizelemente der Firma aura-sun TEC.

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Sie temperieren alle Wände sowie sämtliche Gegenstände, die sich im Raum befinden und trocknen gleichzeitig – falls vorhanden – Schimmel und Feuchtigkeit aus. Gleichzeitig wirkt das System sozusagen als Abwehrschirm gegen kommende Schäden dieser Art. Und es gibt viele positive Zusatzargumente: die Heizelemente sind einfach zu installieren, verfügen über eine umweltbewusste Abschalt-Automatik, haben einen extrem niedrigen Energieverbrauch, fallen durch ihr unauffälliges dezentes Design kaum auf, sie sind kostengünstiger als so manch anderes Heizsystem und nicht zuletzt: sie sind “Made in Germany” und TÜV-geprüft.

Kooperation mit E.ON All diese Vorteile der Produkte der Firma aura-sun TEC sind auch dem Konzern E.ON aufgefallen, die in einem Forschungszentrum in Aachen, dem E.ON Energy Research Center, Energien für die Zukunft testen und innovative Lösungen finden.

Man will ein umfassendes Verständnis darüber entwickeln, wie nachhaltige Energieversorgung realisiert werden kann. Dieses Ziel, so die Vision des Energieforschungszentrums, kann durch die Konzentration auf die Reduzierung des Energieverbrauchs und auf die Nutzung umweltfreundlicher Energiequellen realisiert werden.

Das Zentrum hat aura-sun TEC ausgewählt an diesem Projekt der Zukunft teilzunehmen und es wurden bereits eine hohe Anzahl Infrarotheizpaneelen ausgeliefert. Sie werden in ein Forschungshaus eingebaut und mit anderen Lösungen wie z.B. Wärmepumpen oder Batterien kombiniert. Ein Grund für die Auswahl ist beispielsweise die Tatsache, dass das System von aura-sun TEC im Gegensatz zu den meisten anderen Systemen

Die aura-sun TEC Heizungen wirken in modernen wie alten Häusern

über eine sehr kurze Aufheizzeit verfügt. Das ist nicht nur für den Geldbeutel interessant, sondern auch unter Nachhaltigkeitsaspekten wichtig, denn je schneller die Heizung Wärme abgibt, umso weniger Strom verbraucht sie. Näheres zu dem Zentrum findet man unter: www.eonerc.rwth-aachen.de Kontakt: Tel. +34 646 648 053 und +49 177 710 74 74 info@aura-sun-tec.com und info@infrarotheizungmallorca.com www.aura-sun-tec.de

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Dieses charmante Vintage Hotel in einzigartiger Landschaft bietet kreative Unterkunft mit 6 Zimmern und Suiten, alle mit Meerblick, sowie ein Restaurant mit mediterraner Fusionküche, auch für externe Gäste. Alle Zimmer sind mit Oekoswiss Heizungen ausgestattet, damit Sie auch in den Wintermonaten die Wärme Mallorcas spüren.

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Canyamel – Via Costa i Llobera, 106 – Tel: 0034 689 263 067 – 0034 971 841 575 welcome@canyamar.com – www.canyamar.com Unsere Verkaufsausstellungen für Sie: Süd Westen Santa Ponsa

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46 PRAKTISCHE TIPPS

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EL AVISO

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Umzug leicht gemacht

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as neue Heim ist gefunden, der Miet- oder Kaufvertrag ist endlich abgeschlossen und der Umzugstermin steht auch fest? Nun sind einige organisatorische Dinge in Angriff zu nehmen wie Ab-, An- und Ummeldungen von Wohnort, Gas, Strom, Wasser, Telefon, Schule etc. Allerdings bleibt die Planung und Durchführung des Umzugs das Kernthema.

Unternehmen oder private Helfer?

Ein Umzugsunternehmen zu beauftragen, kann recht kostspielig sein – insbesondere, wenn es viel Umzugsgut gibt, eine weite Strecke oder mehrere Etagen zu überwinden sind.

Grundsätzlich können Freunde und Verwandte ähnliche Leistungen wie ein Umzugsunternehmen erbringen. Aber stellen Sie sich darauf ein, dass private Helfer eventuell unorganisierter sind, der Umzug mit ungeübten Helfern länger dauern kann und Ihre Helfer eventuell auch nicht immer für Schäden haften müssen. Ganz ohne Fachmann werden Sie aber nur selten auskommen. Spätestens beim Anschluss des Herdes muss ein Elektriker beauftragt werden. Auf keinen Fall dürfen Laien solche Arbeiten ausführen.

Organisation im Vorfeld Für den Umzug ist vieles zu besorgen – vor allem, wenn Sie ihn privat organisieren oder selbst zumindest das Einpacken übernehmen. Damit man nichts vergisst, macht eine Einkaufsliste

Sinn. Zu den erforderlichen Hilfsmitteln zählen: Werkzeug, Umzugskartons, eventuell Kleiderkisten und Verpackungsmaterial (z.B. Zeitungen für Geschirr, Luftpolsterfolie zum Schutz von Bilderrahmen, Spiegeln und Co., Schutzfolien für Matratzen und Polstermöbel, Decken zum Schutz von Möbelflächen sowie Folie oder Klebeband, mit dem sich Schubladen kleinerer Möbelstücke befestigen lassen). Vieles davon lässt sich günstiger Second hand erwerben. Das Weitere wie Transportdecken, Paketbänder, Sachkarre, Möbelroller, Zurrgurte und Tragriemen entfällt bei Beauftragung eines Umzugunternehmens.

Beantragen Sie bei der Gemeinde rechtzeitig spezielle “Halteverbot wegen Umzug”-Schilder. Dokumentieren Sie den Zustand des Treppenhauses und einiger wichtiger Möbel VORHER, damit Ihnen niemand vielleicht bereits vorhandene Schäden als Umzugsschädigungen unterstellen kann, oder damit Sie das Umzugsunternehmen belangen können, falls denen etwas passiert ist.

Nicht vergessen!

Alle Kisten sollten beschriftet und nummeriert werden. Auch der Hinweis auf das Ziel-Zimmer macht Sinn. Sie sollten den Inhalt der Kisten notieren und dem Unternehmen (oder Ihren Helfern) eine Liste mitgeben, woraus erkennbar ist, welche Kiste in welches Zimmer kommt.

Wichtige Utensilien – Hygieneartikel, Babybedarf, Tiernahrung, Medikamente etc. – sind in einer separaten Tasche gut aufgehoben und gehen nicht in der Flut der Umzugskartons unter.

Wertvolle Dokumente, Briefe, Fotos und Wertsachen kommen ebenfalls in eine gesonderte Tasche oder werden im Falle von Bildern, Lampen oder Accessoires mit dem eigenen Auto selbst in das neue Domizil gefahren.

Am Umzugstag Stellen Sie Snacks und Getränke für sich und Ihre Helfer bereit.

Tragen Sie alles, was Sie am Umzugstag benötigen – zum Beispiel die Schlüssel für die neue Wohnung, Trinkgeld für professionelle Helfer, den Vertrag mit dem Umzugsunternehmen, aufgeladenes Handy (auch mit Fotografier-Funktion für eventuelle Beweisfotos) – am Mann/an der Frau.

Dies & Das In der Folge sind Schönheitsreparaturen oder gegebenenfalls Renovierung der alten Wohnung samt Wohnungsübergabe in Angriff zu nehmen. Und dann kann das Leben in der neuen Wohnung/Haus beginnen...

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Es wird Gewinner und Verlierer geben...

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in entsprechender Gesetzesentwurf wurde nun von der Regionalregierung kurz vor dem Jahreswechsel 2016/2017 vorgelegt. Es soll eine ausgewogene Regelung werden, deren Inkrafttreten fur den Sommer 2017 vorgesehen ist. So soll die Neuregelung gleichermaßen wirtschaftliche Interessen berücksichtigen wie auch der touristischen Übernutzung vorbeugen und für eine gerechte Einkommensverteilung sorgen. Dies nach dem Motto, dass nur die Nachhaltigkeit – also eine dauerhaft mögliche Bewirtschaftung – letztendlich allen Beteiligten zu Gute kommt.

Beschwerden?

Ein gutes Zeichen könnten Beschwerden von allen Seiten sein, aber natürlich auch im Einzelfall zur Realisierung von Nachbesserungen des Gesetzesgebers Anlass geben. Beanstandet wird beispielsweise, dass das jetzt vorgesehene Untersagen der touristischen Vermietung in den Schutzgebieten der Tramuntana die Erhaltung der dortigen Fincas wirtschaftlich unmöglich mache und damit sowohl der jahreszeitlichen Entzerrung des Tourismus wie auch gerade naturgerechter Schutzmaßnahmen zuwiderlaufe.

Neues im Gesetzesentwurf Ebenfalls neu in dem vorgelegten Gesetzeinwurf ist die Eröffnung der touristischen Vermietung auch von Appartments in Mehrfamilienhäusern. Dies allerdings mit entscheidenden Einschränkungen, welche ein nicht unerhebliches Streitpotenzial in sich bergen. So sollen die Kommunen festlegen, in welcher ihrer Gebiete diese Appartmentvermietung grundsätzlich zulässig und in welchen diese untersagt sein wird. Andererseits sollen die Eigentümergemeinschaften entscheiden, ob diese

in ihrer konkreten Anlage die touristische Vermietung zulassen oder nicht.

Sodann ist vorgesehen, dass neu errichtete Gebäudekomplexe von der touristischen Vermietung ausgenommen werden, um nicht den entsprechenden Neubaumarkt für Gebäude zur zielgerichteten Vermarktung als “Immobilie zur touristischen Vermietung” anzuheizen. Dies macht zwar Sinn, dürfte aber wiederum der Bauwirtschaft nicht allzusehr zusagen.

Das bisherige Vollstreckungsdefizit bei nicht gesetzeskonformer touristischer Vermietung will man neben der personellen Aufstockung der Tourismusbehörde, namentlich durch erhöhte Mindestbeträge bei Ordnungswidrigkeiten in den Griff bekommen, auch anzuwenden gegen Vermittlungsunternehmen bei deren Vermarkung von Ferienimmobilien, welche den gesetzlichen Vorschriften nicht entsprechen.

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EXPERTENTIPPS

dern ein Drittel. Bei drei oder mehr Kindern erhält er mindestens ein Viertel.

Darüber hinaus kennt das Gesetz ein gesetzliches Vermächtnis des überlebenden Ehegatten, welches in § 1932 BGB geregelt ist und mit “Voraus” bezeichnet wird. Danach stehen dem überlebenden Ehegatten ,außer seinem Erbteil, die zum Haushalt gehörenden Gegenstände – soweit sie nicht Zubehör eines Grundstücks sind – sowie die Hochzeitsgeschenke zu.

Erbrechtliche Folgen einer Scheidung E

ine Scheidung wirkt sich automatisch auf das gesetzliche Erbrecht unter Eheleuten aus, da das gesetzliche Erbrecht das Bestehen einer gültigen Ehe voraussetzt. Wird die Ehe geschieden, verliert der geschiedene Ehegatte seine Erb- und Pflichtteilsansprüche. Für die Kinder hat eine Scheidung dagegen im Bereich des gesetzlichen Erbrechts keine Konsequenzen.

Verheiratet, aber nicht verwandt Der Ehegatte selbst ist nicht mit seinem Partner verwandt. Bei rein erbrechtlicher Betrachtung, erbt der Ehegatte neben den Verwandten erster Ordnung – Abkömmlinge des Erblassers wie den Kindern – ein Viertel der Erbmasse. Neben den Erben zweiter Ordnung – Eltern des Erblassers und deren Abkömmlinge oder den Großeltern, allerdings nicht deren Abkömmlinge – die Hälfte. Und in Ermangelung anderer potentieller Erben fällt die Erbmasse komplett an den Ehepartner.

Diese erbrechtliche Regelung wird über güterrechtliche Gesichtspunkte korrigiert. Bei Eheleuten, die im gesetzlichen Güterstand der Zugewinngemeinschaft leben, erhöht sich der Anteil für den Ehegatten um ein Viertel. Neben den Abkömmlingen des Erblassers, also den Kindern, erbt der Ehepartner grundsätzlich die Hälfte. Und neben Erben der zweiten Ordnung – Eltern des Erblassers und deren Abkömmlinge sowie den Großeltern – Dreiviertel des Erbes.

Enterbung, Gütertrennung und das “Voraus” Sollte der Ehepartner z.B. durch Testament enterbt worden sein, bleibt ihm in jedem Falle der Zugewinnausgleichsanspruch und sein Pflichtteil. Etwas anderes gilt, wenn der Güterstand der Gütertrennung vereinbart ist. Dabei dürfen die Kinder jeweils nicht mehr Erben als der Ehegatte. Der Ehegatte erbt somit neben einem Kind die Hälfte und neben zwei Kin-

Eine Scheidung ändert alles Bei all diesen erbrechtlichen Ansprüchen eines Ehegatten ist Voraussetzung, dass zum Zeitpunkt des Todes des Ehepartners eine gültige Ehe besteht. Dabei ist es unerheblich, wie lange die Ehe gedauert hat und ob die Eheleute zum Zeitpunkt des Erbfalls bereits getrennt gelebt haben.

Stirbt jedoch ein Ehegatte zu einem Zeitpunkt, zudem bereits das Scheidungsverfahren eingeleitet ist, tritt die gesetzliche Sonderregelung gemäß § 1933 BGB in Kraft. Das Erbrecht entfällt und dem überlebenden Ehepartner steht lediglich ein Unterhaltsanspruch gegenüber den Erben zu.

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Zitate & Weisheiten Nicht alles, was zählt, ist zählbar und nicht alles, was zählbar ist, zählt.

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* Finde jemanden, der weiß, dass du nicht perfekt bist, dich aber so behandelt, als wärst du es.

Nichts ist einfacher, als sich schwierig auszudrücken. Und nichts ist schwieriger, als sich einfach auszudrücken.

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* Ich brauche keine Menschen, die große Versprechen machen.

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und das schon seit 4 Jahren

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* Augen können nur leuchten, wenn es etwas gibt, was das Innere zum Leuchten bringt

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* Hör auf, für Menschen zu ertrinken, wenn sie nicht mal für dich ins Wasser gehen würden.

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Kniffel-Schach Kniffel-Schach stellt unter Schachrätseln eine Besonderheit dar. Es gilt, mit kriminalistischem Fingerspitzengefühl, Phantasie, Kombinationsgabe, Köpfchen und logischem Denken z.B. vergangene Züge zu rekonstruieren, unbekannte Schachfiguren zu ermitteln oder andere Zusammenhänge zu erkennen.

Vom Kniffologen wird gefordert, kreativ und geistig beweglich zu sein – und vor allem zwingend logisch zu kombinieren, um eine Lösung korrekt und legal belegen und beweisen zu können. Insbesondere ist es beim Kniffel-Schach keine Voraussetzung, ein Meisterspieler zu sein. Es genügt, die Schachregeln zu kennen und zu beherrschen.

Betrachten Sie das Kniffel-Schachbrett:

Wie lautete der letzte Zug?

Lösung: Schwarz konnte zuletzt nicht gezogen haben, insbesondere nicht sBa7xwSb6, da der sK bereits hinausgezogen war. Auch geht nicht zuletzt sKd1-c2 aufgrund Abzugsschach wSe1-d3+, weil sich dann die Partie nach rückwärts nicht auflösen lässt. Zuletzt zog also Weiß. – Bevor sBa7xb6 geschehen war, muss bereits der sS nach a8 gezogen sein (ansonsten hätte er dort nicht mehr hinziehen können), demnach wurden sTa8 und sLc8 auf Reihe 8 geschlagen, und die sD auf f3.

– Zuletzt wBg2xsDf3? Illegal, da der wLf1 bereits hinausgezogen war. – Zuletzt wLh7-g8 oder wLh7xsTg8 bzw. wDh7-h8 oder wDh7xsTh8 bzw. wBc4c5 oder ein Zug mit dem wSd3? Unmöglich, da Schwarz dann keinen Zug davor hätte machen können oder sich die Partie nach rückwärts nicht auflösen lässt. Daraus folgt: Der letzte Zug war wTg1-h1. – Schwarz zog davor sKd1-c2 aufgrund (z.B.) wTg4-g1+. Nun lässt sich alles Weitere bequem nach rückwärts auflösen. © Peter Krystufek / e-Mail: PeterKrystufek@aol.com, www.kniffel-schach.de

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