EL AVISO 07/2017 by EL AVISO Mallorca Zeitung seit 1998

EL AVISO de Mallorca

Periódico alemán desde 1998 - GRATIS

Juli 2017

AKTUELLES Der Tiger ist los

ESSEN & TRINKEN Essen mit Hafenblick Seite 5

RUND UMS HAUS Gärtnern mit dem Mond Seite 32–33

Seite 23

WASSERSPASS SEIT FAST 30 JAHREN

UNANGENEHM

Gefährliche Mückenplage

Segeln, surfen, Sommer...

Seite 3

EXTREM

Gefährliche Hitze Seiten 13, 17, 18, 43

BEQUEM

Chillen auf Hángematten Seite 38–39

außerdem:

Gesundheitstipps, Immobilien, Veranstaltungen und natürlich jede Menge Kleinanzeigen

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DIE ZWEITE SEITE

07/2017

MEINUNG

Inhalt Die dritte Seite

I Mückenplage und Mückenspray

EL AVISO

Zahl des Monats

1.324,22

ANGST UND SCHRECKEN

I Antikrebsmittel Rote Zwiebeln? Gefährlich: Hitze und Venenleiden

Euro Brutto beträgt das tarifliche Grundgehalt für ein Zimmermädchen in einem 4- oder 5-Sternehotel. Ob es immer gezahlt wird, ist eine andere Sache. Im März 2018 läuft der Tarifvertrag aus, die Gewerkschaft will über bis zu 20 Prozent Lohnerhöhungen im Rahmen der weiteren vier Jahre verhandeln. Wahrscheinlich ein illusorischer Gedanke, denn in den letzten vier Jahren gab es jährlich nur eine 1,125prozentige Aufstockung.

Beauty, Lifestyle, Mode 19 –21

gesagt ist gesagt

Aktuelles

4–7

Voll oder schon zu voll?

I Nomaden der Meere, Tom Jones

Kultur

I CCA Andratx

Freizeit & Sport

10 – 12

Auto & Motor

13 – 15

Gesundheit

16 –18

I Sail & Surf in Port de Pollença, Lauf-Wettbewerbe

I Hitzestau, Urlaubscheck fürs Auto

I Mineralische Sonnencreme, Modetrends, Gören-Fotocall

Essen & Trinken

Für mich ist die Ehe die Ehe von Mann und Frau. Deshalb habe ich heute mit NEIN gestimmt."

22 –29

I Son Moll, Atenas, Ca´n Ribes, Rodeo Drive, Treffpunkt 12.53, Gastro-Events, Ceviche-Rezept

Tiere

ANGELA MERKEL (CDU), BUNDESKANZLERIN ÜBER IHR NEIN ZUR EHE FÜR ALLE

I Schöner Wohnen & Rund ums Haus / Recht 32 – 47 I Fundgrube 48 – 54

EL AVISO de Mallorca S.L. DEPÓSITO LEGAL PM 332 – 1.998

Es Verger, 5, 07190 Esporles Telefon: 971 619 234 info@el-aviso.es www.el-aviso.es Geschäftsführung Dr. M.Maul info@el-aviso.es Buchhaltung: Albert Mayoral Anwalt und Steuerkanzlei contabilidad@el-aviso.es Fundgrube: info@el-aviso.es Redaktion: Martina Zender Lektorat: Wolf-Dietrich Elß Verkaufsleitung: Gitte Wolff g.wolff@el-aviso.es Mobil: 650 084 452 Vertrieb: HDM Campos S.L. Druck: BERMONT IMPRESIONES S.L. OMNIPRINT Santa Maria, Mallorca Titelfoto: Segelkurs-Impression der Schule Sail & Surf in Port de Pollença Die gesamte Zeitung können Sie online unter www. el-aviso.es lesen © EL AVISO de Mallorca S.L. Die Redaktion des EL AVISO zeichnet nicht verantwortlich für die Artikel, die mit dem Namen der Verfasser gekennzeichnet sind. Für deren Inhalt ist allein der angegebene Verfasser verantwortlich. Dessen Meinung deckt sich nicht unbedingt mit der Redaktion. Redaktionsschluss am 14. des Vormonats. Der Herausgeber ist nicht für den Inhalt der Anzeigen verantwortlich.

ie Insel ist jetzt schon voll, auf den Straßen, speziell in und rund um Palma, stauen sich die sowieso schon üppigen Automassen, aktuell angereichert durch zigtausende zusätzlicher Mietwagen vom Festland, die von den entsprechenden Firmen herüber gekarrt wurden. Einen Parkplatz zu finden kommt einem Sechser im Lotto gleich. Die Infrastruktur ist definitiv jenseits des Limits. Müllberge häufen sich, beziehungsweise es türmt sich der Müll neben überfüllten Mülltonnen. Das riecht! Die Gemüter sind mindestens so erhitzt wie die Luft. An der Playa und in Magaluf kommt es zu unschönen Auseinandersetzungen: Betrunkene aus aller Herren Länder prügeln sich des nächtens und sind so keine positiven Vertreter ihres Landes. Wundert man sich da noch, dass die Einheimischen mehr und mehr gegen den überbordenden Tourismus und dessen Auswüchse meutern? Klar: Die Einnahmen des Tourismus sind für die Insel lebenserhaltend, aber die Gegenstimmen werden immer mehr. Doch wie kann man dem Einhalt gebieten? Noch mehr Kontrollen, mehr Strafen, Limitierung, Alkoholverbote, höhere Touristensteuer? Wer die Antwort kennt, die alle Seiten befriedigt, soll sich bitte melden – ihm/ihr gebührt ein Orden! Unser tägliches Trampeltier Echt schräg. Da telefoniert ein Präsident mit einem anderen, dem irischen Premierminister Leo Varadkar und will diesem zu seiner Ernennung gratulieren, die im Übrigen schon zwei Wochen vorher stattgefunden hat. Anwesend sind auch einige Journalisten, vorzugweise irische, die über die Einladung ins Oval Office zu kommen, um dabei zu sein, ebenfalls mehr als überrascht waren. Plötzlich unterbricht Trump sein ihn offenbar langweilendes Te-

lefonat und schäkert mit einer irischen Reporterin namens Caitriona Perry. Meint sogar zu Varadkar: She has a nice smile on her face, I bet she treats you well. Offenbar ein wenig neidisch, da ihn die amerikanische Presse ja eher kritisch beäugt. Vielleicht hatte er aber auch einfach keine Lust mehr, viel mit Varadkar zu sprechen – dieser ist bekennender Homosexueller... Ehe für alle Und der könnte nun auch bald in Deutschland eine Ehe mit seinem Lebenspartner eingehen und nicht nur eine “eingetragene Lebenspartnerschaft”, denn die “Ehe für alle” mit allen Rechten und Pflichten wurde – trotz der Gegenstimme von Frau Merkel – am 30. Juni vom Bundestag verabschiedet. Mit 393 Ja- und 226 Nein-Stimmen. Spanien ist da übrigens schon viel weiter: Hier dürfen gleichgeschlechtliche Paare schon seit 2005 eine völlig normale Eheschließung durchführen...

Top & Flop Erstaunlich IDa muss erst eine 54 Jahre alte Veranstaltung – das legendäre FreiluftKonzert im Torrent de Pareis – anstehen, dass man sich doch mal entscheidet, den dort angewachsenen Müllberg zu beseitigen. ABER: die Entscheidung und auch die damit verbundenen Kosten wurde nicht von der zuständigen Gemeinde getroffen, sondern von der Stiftung Caixa de Balears, die das Konzert organisiert. Dank an die Verantwortlichen, die sogar nach dem Konzert nochmals aufräumen lassen.

Unglaublich Brandgefahr Zum Schluss eine wirklich wichtige Mahnung! Immer wieder sehe ich Menschen vor mir im Auto rauchen. Soweit ihre Entscheidung. Doch sie schnippen die oft noch glimmende Asche und den Stummel am Ende aus dem Fenster. Damit landet er oft im allzu trockenen Gras am Straßenrand. Könnt Ihr mal nachdenken, was da passieren kann? Es gab jetzt schon die ersten, Gottseidank nur kleineren Feuer. Aber das soll nicht mehr werden – speziell nicht aufgrund der Dummheit einiger Zeitgenossen. Nutzt den Aschenbecher in Eurem Auto! Martina Zender

Heimlich, still und leise hat die Madrider PP-Zentralregierung die richtige Entscheidung des balearischen Parlaments in den Gewässern vor den Balearen Ölbohrungen oder Tests zu verbieten, wieder rückgängig gemacht. Hier auf Mallorca wurde diese Entscheidung übrigens einstimmig, also auch mit den PP-Stimmen verabschiedet. Als Grund hört man aus Madrid, dass der Gesetzesentwurf zu teuer und die zu erwartenden Schadenersatzzahlungen an die Öl-Firmen zu hoch würden. Geld ist wichtiger als Umwelt!

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D IE D RITTE S EITE

07/2017

GEFÄHRLICHE TIERE

Tigermücke wieder aktiv D

ie aus Asien eingeschleppte gefährliche Tigermücke (Aedes albopictus) ist wieder in Mengen auf Mallorca gesichtet worden. Ein Stich des weiß gestreiften, bis zu einem Zentimeter großen tagaktiven Tiers verursacht schmerzhafte Entzündungen unter der Haut. Aber sie ist ein schlechter Flieger, daher bleibt sie in Bodenhöhe und sticht normalerweise nur bis Kniehöhe – es sei denn, man liegt. Noch ist nicht nachgewiesen, dass sie wie ihr “Bruder”, die ägyptische Tigermücke (Aedes aegypti) auch gefährliche Krankheiten (Gelbfieber, Dengue) übertragen kann. Noch... Die bis zu 200 Eier, aus denen nach 15-20 Tagen neue Mücken schlüpfen, werden vorrangig in stehende und begrenzte Gewässer abgelegt, d.h. in Eimer, Blumentöpfe und ähnliche Behälter mit abgestandenem Wasser. Um das zu vermeiden, sollte man regelmäßig die Untertöpfe seiner Pflanzen ausleeren oder sie mit Sand füllen, der das Wasser aufsaugt und alle möglichen Wasser”löcher” im Garten und der Terrasse austrocknen. Die Stadtverwaltung von Palma bekämpft aktuell intensiv das Tier, das 2012 erstmals gesichtet wurde und sich seitdem rapide vermehrt, mit biologischen Insektiziden, welche die Larven töten sollen. Außerdem kann man die Stadtverwaltung bitten sein Grundstück zu inspizieren.

MIT NATÜRLICHEN ZUTATEN

Mückenspray selbst gemacht M

ücken können einem nicht nur den Schlaf rauben, sondern auch lauschige Abende im Freien vermiesen und einige sind – wie die zuvor erwähnte Tigermücke – ja auch gefährlich. Statt chemischer Produkte kann man sich auch ein wirkungsvolles Mückenspray mit natürlichen Zutaten selbst machen, wobei die Basis, das Hamameliswasser hautpflegende Eigenschaften hat und auch bei der Behandlung von Sonnenbrand und Insektenstichen hilft. Zutaten 1 kleine Sprühflasche, ca. 150 ml Hamameliswasser, auch bekannt als Zaubernuss (gibt es in der Apotheke), alternativ zum Hamameliswasser kann man auch ½ Tasse abgekochtes Wasser mit 1 EL einer klaren Spirituose (z.B. Wodka oder Gin) im Verhältnis 1:4 mischen, dazu reine ätherische Öle, am besten in Bio-Qualität. Besonders gut helfen: Teebaumöl, Lemongras, Pfefferminz, Citronella, Zeder, Nelken, Eukalyptus, Geranium, Lavendel und Rosmarin. Bei der Wahl entscheidet man nach persönlichen Duftvorlieben. Hier ein Vorschlag für eine Mischung: 3 Tropfen Teebaumöl (der intensive Geruch hält Insekten fern. Dank seiner entzündungshemmenden, wundheilenden und desinfizierenden Eigenschaften hilft die Mischung außerdem auch bei juckenden Stichen), 8 Tropfen Citronella (hält ebenfalls Insekten fern und gibt dem Spray einen angenehmen frischen Duft), 3 Tropfen Pfefferminz (auch diesen Geruch mögen viele Insekten nicht. Durch die Minze wirkt das Spray kühlend, ist also auch angenehm bei Stichen), 8

Tropfen Lemongras (Lemongras wird wegen des frischen Dufts häufig bei Parfums und Kosmetika eingesetzt und vertreibt die lästigen Plagegeister.) Zubereitung Das Hamameliswasser (oder den Wodka) in das gründlich gereinigte Fläschchen füllen. Anschließend kommen die ätherischen Öle dazu. Bei der Wodka-Variante jetzt noch das abgekochte Wasser hinzufügen. Zerstäuber auf das Fläschchen schrauben und gut schütteln, bis sich alles vermischt hat. Auch vor dem konkretem Gebrauch jeweils kurz schütteln, da sich die Zutaten unterschiedlich absetzen, und anschließend am ganzen Körper auftragen. Damit nichts ins Auge geht, für das Gesicht am besten etwas Mückenspray auf die Handflächen sprühen und den Mückenschutz dann um die Augen herum und am Hals verteilen. Nach dem Baden und/oder wenn man viel schwitzt: immer wieder neu einsprühen. Quelle: Utopia

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Shopping am Flughafen Das Terminal C am Flughafen hat in Bezug auf Shops und Gastronomie aufgerüstet. Neun Geschäfte und neun Restaurants sind nun hinzugekommen. Darunter das Burger-Steakhouse Ribs und der Delikatessenladen Silbarium. Aktuell gibt es viele Starterangebote und Sonderpreise. Insgesamt werden in den vier Terminals 40 Geschäfte geführt, die der Betreiberfirma Aena im letzten Jahr stolze 80 Millionen Euro eingebracht haben.

Steuersünder öffentlich gemacht Eine lieb gewordene Sitte, die schon in den letzten Jahren für Aufruhr sorgte, nämlich das Veröffentlichen von Schuldenlisten des Finanzamts, hat am 23. Juni 4.569 Schuldner in Spanien an den Pranger gestellt. Davon residieren ca. 100 auf den Balearen. Die höchste Steuerschuld mit rund 33 Millionen Euro muss die Firma Dracplus von Bauunternehmer Vicente Grande (Ex-Präsident Real Mallorca, Ex-Besitzer Hilton Hotel) zahlen. Aber auch Immobilienfirmen wie Kühn & Partner oder Engel & Völkers sind darunter.

Grabschändung erlaubt Kaum zu glauben, aber wegen einer dubiosen Vaterschaftsklage einer Katalanin, der Wahrsagerin Pilar Abel, geboren 1956, wird der Leichnam des am 23. Januar 1989 verstorbenen surrealistischen Künstlergenies Salvador Dalí aus seinem Grab in seinem Heimatort Figueres geholt. Dies entschied ein Gericht in Madrid. Wie immer geht es ums Geld, den Namen und das bisschen fragwürdigen Ruhm, den sich die Dame sichern will. Bislang ohne Erbe, fiel das Vermögen Dalís dem Staat zu.

FERNSEHTIPP

A KTUELLES

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Die ZDF.reportage: Harmony of the Seas I

m letzten Jahr beeindruckte das Schiff selbst Kreuzfahrtschiff gewohnte Menschen durch seine Größe, als es wöchentlich auch Palmas Hafen anlief: Die Harmony of the Seas der Reederei Royal Caribbean International. Im Sommer 2016 ging sie erstmals auf große Fahrt: Gebaut in Frankreich, schipperte sie zunächst im Mittelmeer mit den allwöchentlichen Stops jeden Montag in Palma, kreuzte anschließend den Atlantik, um im Heimathafen Fort Lauderdale vor Anker zu gehen. Von dort beginnen aktuell ihre Karibikfahrten.

Gigantomanie Die Ausmaße sind gigantisch: 362 Meter lang, 61 Meter breit, 16 Decks, 20 Restaurants, 23 Pools – ein Freizeittempel auf dem Meer, gespickt mit Wellness-Oasen, Superrutschen und Shoppingparadiesen. Der Boom der Kreuzfahrtbranche bringt neue Superlative hervor. Vor allem bei jungen Leuten sind die Riesen-Pötte mittlerweile angesagt. Jenseits von Dresscode und Captain's Dinner herrscht heutzutage ein buntes Leben an Bord. Wie funktioniert die Logistik dieses gigantischen Betriebs? Von der Kabine bis zum Maschinenraum, vom Einkauf bis zur Müllentsorgung? Allein die Wäscherei muss mit ihren 27 Mitarbeitern pro Tag 25.000 Handtücher waschen und bügeln. Von Bett-, Tischwäsche, Gäste- und Service-Kleidung ganz zu schweigen. Währenddessen nutzt der Kapitän für die riesige Brücke ein Segway und widmet sich in seiner Freizeit seinem Papagei. Die Doku gibt interessante Einblicke in das Leben hinter die Kulissen. Pro und Contra Aber die Meinungen zu den XXL-Schiffen auf dem Meer gehen weit auseinander: Die einen sind völlig begeistert von den Meeres-Giganten, andere sprechen abfällig von monströsen Plattenbauten auf dem Wasser. Doch: Trotz der lauter werdenden Diskussion über die miserablen Arbeitsbedingungen

Aktuell das größte Kreuzfahrtschiff der Welt. Es gibt 23 Pools

an Bord und die enorme Luftverpestung durch das verfeuerte Schweröl – die Kreuzfahrtbranche schwimmt auf einer Erfolgswelle, und der Bau von neuen Schiffen boomt. Allein 2017 kommen zwölf neue Kreuzfahrt-Riesen auf die Meere, in den nächsten zehn Jahren sind 75 neue Schiffe geplant. ZDF, 23. und 30. Juli, jeweils 18 Uhr und in der Mediathek

SHOW-SPEKTAKEL IN PORT ADRIANO

Nomaden der Meere S

o heißt das neue Sommerspektakel in Port Adriano. Jeweils von Donnerstag bis Sonntag wird der Trupp des Zirkus Bover von 20.30 bis 23 Uhr seine humoristisch-artistischen Kunststücke an verschiedenen Stellen im Hafen vorführen. Was passiert: Seltsame mysteriöse Reisende kommen vom Meer und betreten das erste

Mal seit Jahren wieder festen Boden. Die bunt und phantasievoll gekleidete Truppe zeigt viele zirkusreife Nummern, die vorzugsweise mit Bambus-Stäben und Schiffstauen als Hilfsmittel durchgeführt werden. Sehr unterhaltend und mit Pantomime und Musik durchsetzt wie auch die Shows der letzten Jahre, Fun Parade in 2015 und Fun Fair in 2016. www.portadriano.com

Foto: ZDF, Ulli Rothaus

Notizen

07/2017

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07/2017

A KTUELLES

TOP-KONZERTE AM 20. UND 25. JULI Alle Fotos: Veranstalter

kurz & knapp

Der Tiger kommt... T

om Jones. Zu seinen besten Zeiten flogen die BHs und Höschen scharenweise auf die Bühne des seit den frühen 60er-Jahren Tiger Tom genannten Sängers. Dies ist für sein Konzert am 20. Juli nicht zu erwarten. Nach der im letzten Jahr noch 85-jährigen Omara Portundo kommt jetzt sozusagen ein junger Hüpfer auf die Bühne nach Port Adriano, denn der Waliser ist gerade erst 77 geworden. Der frühere Staubsaugervertreter, der 2006 von Queen Elizabeth zum Ritter geschlagen wurde und sich seitdem Sir Thomas John Woodward nennen darf, wird die Insel im Rahmen einer großen Tournee beglücken. Sein erster Hit war “What´s New Pussycat” im Jahr 1965, gefolgt von weiteren Top Ten-Liedern wie “Help Yourself”, “Green Green Grass of Home” oder “Delilah”. Die Hemden immer einen Knopf zu weit offen, die Hosen eng und der Hüftschwung gekonnt – so begeisterte er seine weibliche und männliche Fangemeinde. Allerdings hat er schon 1957 mit 16 Jahren geheiratet und wurde mit 17 Vater – die Ehe fand erst durch den Tod seiner Frau im letzten Jahr nach fast 60 Jahren ein Ende. Das hielt ihn aber all die Jahre nicht von Hunderten Affären ab. In seinen erfolgreichsten Jahren habe er bis zu 250 Groupies jährlich vernascht...

George Benson

Jones war all die Jahre immer aktiv, aber 1988 landete er mit dem Cover des Prince-Stücks “Kiss” und 2000 mit dem von Mousse T. geschriebenen Titel “Sex Bomb” wieder Nummer 1-Hits weltweit, was auch zu einer Art Revival führte. Seit der ersten Staffel von „The Voice“ in Großbritannien, ist er dort Jury-Mitglied. Im November 2015 veröffentlichte er seine Autobiographie “Over the top and back”, auch eine Art Liebeserklärung an seine Frau, wie er sagt. Bei dem Konzert in Port Adriano wird er mit einer großen Band auftreten und seine besten Hits singen. Die Eintrittskarten kosten 40-250 Euro. www.portadriano.com. Seine Homepage: www.tomjones.com

ort Adriano hat noch ein weiteres Konzert-Highlight zu bieten, einen Klassiker: Den 74-jährigen Soul- und Jazz-Gitarristen George Benson. Angefangen hat er mit Rock und Jazz, wechselte später dann zu Pop und Disco. Damit wurde er in den 80er-Jahren auch populär. Darunter Stücke wie „Give Me the Night“ (1980) und „Turn Your Love Around“ (1981). Er bekam im Laufe seiner Karriere zehn Grammy Awards. Mittlerweile gilt er als einer der angesehensten Jazzgitarristen weltweit, der mühelos zwischen Jazz, Soul und Pop wechseln kann. In Port Adriano wird er sicherlich auch seine bekannten Songs performen, begleitet von einer sechsköpfigen Band. Die Eintrittskarten kosten 38-200 Euro, www.portadriano.com. Seine Homepage: www.georgebenson.com

Magische Klassik in Son Claret Bereits zum fünften Mal bietet das Castell Son Claret auch in diesem Sommer wieder drei exklusive klassische Konzertabende (zwei im Juli, eins im August) im wunderschönen Garten des historischen Gebäudes unterm Sternenhimmel: Am 8. Juli werden die Solisten der Accademia Teatro alla Scala aus Mailand auftreten und Opernarien singen. Am 29. Juli trägt die international renommierte Sopranistin Sonya Yoncheya aus Bulgarien ihre Sommer-Favoriten vor. Und als Vorschau gibt es auch am 19. August wieder eine Begegnung mit den Nachwuchssängern der Salzburger Festspiele, den Young Singers. Die Tickets kosten ab 195 Euro und enthalten zusätzlich auch einen Willkommenscocktail, ein Drei- Gang-Menü sowie korrespondierende Weine. www.castellsonclaret.com

Reserva Marina in Cala Ratjada Seit 10 Jahren existiert nun schon das Meeresschutzgebiet Reserva Marina vor der Küste von Cala Ratjada. Das Gebiet reicht bis hinüber nach Colònia Sant Pere. Grund genug für eine Feier im Rahmen eines Bootsausflugs, zu der auch der Generalsekretär für Fischerei aus Madrid angereist war. Insgesamt sind es rund 11.000 Hektar, in denen Fischen zwar den derzeit 46 eingetragenen Fischern der Zone erlaubt ist, aber auch kontrolliert und reglementiert wird – zum Wohle der Meeresbewohner. Und dies finden sogar die Fischer selbst gut, die damit auch für die Zukunft gute Erträge erwarten, da keine Überfischung droht. Verwaltet wird das Gebiet teils von der Zentralregierung, teils von der Landesregierung.

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K ULTUR

07/2017

Foto: www.bayleybulletin.com

ETWAS ZUM SCHMUNZELN

Der ausgewechselte Alte „Nein, ich erkenne meinen Mann nicht mehr wieder, Doktor. Was haben Sie nur mit ihm gemacht?“ Roberta Bethge, eine korpulente Frau von 51 Jahren, hatte sich mit ihren 162 cm Körpergröße vor dem Herzchirurgen Prof. Dr. Samuel, der seit vielen Jahren auch ihr Facharzt in Herzensdingen war, aufgebaut, und verlangte Rechenschaft. Irritiert fragte der renommierte Kardiologe nach: „Ich verstehe nicht, was Sie meinen, Frau Bethge? Mit dem neuen Herzen ist doch alles in bester Ordnung und Ihrem Mann geht es bereits seit Monaten wieder sehr gut.“ „Das schon“, schnaubte sie von unten herauf, „aber er hat sich in seinem Wesen und vor allem in seinen Gewohnheiten beängstigend verändert. In vielerlei Hinsicht, Professor, ist er eigentlich nicht mehr er selbst. […]

Neue Praktiken...

Neue Praktiken... Sie sagte dies so, immer wieder nach Luft schnappend, als wollte sie ihren Mann nach dieser erfolgreichen Herztransplantation zurückgeben, ihn bei Professor Samuel gewissermaßen reklamieren. „Frau Bethge, für den Moment bin auch ich ratlos, aber möglicherweise könnten wir hinter das kommen, was Sie mir gerade als Ihr Problem schilderten. Dafür aber benötige ich über einen längeren Zeitraum exakte Angaben über das Ausmaß der Veränderungen seiner Persönlichkeitsstruktur und über die so auffällig veränderten Gewohnheiten.“ Roberta Bethge betrachtete den Professor skeptisch und fragte schließlich verunsichert: „Professor, Sie wollen von mir allen Ernstes all seine neuen Gewohnheiten und Praktiken erfahren, ja?“ Samuel nickte nur, war aber augenblicklich sehr hellhörig geworden. „Gibt es da vielleicht irgendein Offenbarungsproblem für Sie, Frau Bethge?“„Naja, Professor, schon. Ich möchte, dass Sie wissen, dass mir nur an einer Erklärung, nicht an einer Abänderung dieser, seiner neuen Gewohnheiten gelegen ist.“Samuel schaute überrascht.[…]

Ein anderer Mann...

Ein anderer Mann... „Liebe Frau Bethge, ich möchte Sie bitten, mir all diese neuen Gewohnheiten und – wie Sie es formulierten – Praktiken aufzulisten. Ich benötige ein umfassendes Bild seiner Lebensveränderungen und hoffe, Ihnen danach bald möglichst eine Erklärung liefern zu können.“ „Aber“, kam es zögernd aus ihr heraus, „ich kann doch weiter du zu ihm sagen?“ „Wie kommen Sie denn auf diese Frage, Frau Bethge? Sie haben einen Mann mit einem neuen Herzen, aber keinen neuen Mann.“ „Doch“, sagte sie jetzt etwas kleinlaut, „im Bett schon“, machte auf dem Absatz kehrt und ließ den verdutzten Professor stehen. […]

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Gekürzte Version aus „SALVA VENIA, SIE MICH AUCH!“ von Stefan Ralph

Die Geschichten sind heiter, teils bitter böse und ohne Happy-End-Garantie – wie im wahren Leben eben. Die Protagonisten: chronische Dilettanten, anstrengende Bekannte, unerträgliche Chefs, der Partner oder der Nachbar, der mit Leidenschaft heimlich die Betten der anderen observiert...

Darauf eine Zigarette Unkontrolliert lief sie durch die Innenstadt, ziellos und ohne wahrzunehmen, was oder wer sich gerade um sie herum befand. Und so stand sie schließlich, ohne zu registrieren, wie genau sie dort hingekommen war, vor ihrem Lieblingscafé direkt neben der Ringkirche, in dem sie und ihr Robert früher regelmäßig die Sonntagnachmittage verbracht hatten. Lange war es her. Hier konnte sie innehalten und wieder etwas zur Ruhe kommen. Hier war alles so vertraut, so ruhig und unaufgeregt. Die Sonnenstrahlen, die durch die beiden hohen, gegenüber liegenden Eichen auf den Marktplatz schienen, hüllten das Café in eine angenehme, wohltuende Wärme, die ihr guttun würde. „Einen schwarzen Kaffee, bitte. Ohne Zucker. Oder bringen Sie gleich ein Kännchen.“ Nervös kramte sie in ihrer Handtasche. Sie hatte fast immer etwas zu rauchen dabei. Immer ohne Filter. Seit Jahrzehnten. Rauchverbot hin oder her, das interessierte Roberta wenig. Und dabei riskierte sie gelegentlich auch schon einmal einen Rauswurf. Das nahm sie gerne in Kauf für ihr Laster. Hier auf dem Marktplatz konnte sie ganz entspannt ihre Filterlosen genießen, ohne dass sie irgendjemand davon abzuhalten versuchte.

Moderner Schweinkram

Moderner Schweinkram […]Unwillkürlich richtete sie ihren Blick auf einen unscheinbaren Laden, direkt unter den beiden Eichen. Früher war hier ein Schuhmacher gewesen. Doch den gab es schon lange nicht mehr. Jetzt war da etwas, nun ja, etwas, mit dem Berta überhaupt nicht vertraut war. In einem der Schaufenster wurden nun diese ganz anderen, vorwiegend schwarzen Ledererzeugnisse und Gummianzüge feilgeboten. Hinzu kamen Peitschen, Masken und Handschellen, kombiniert mit einigen nicht ganz jugendfreien Fotografien. Doch die konnte sie aus dieser Entfernung nur erahnen. Was genau man mit all diesen Dingen anstellte, entzog sich ihrer Vorstellung. Nur so viel ahnte die gottesfürchtige Roberta: Es musste sich um ausgemachten, modernen Schweinkram handeln. Vor allem nachmittags schien hier ein reger Betrieb zu herrschen, den sie aus sicherer Distanz, jedoch mit uneingeschränkt freier Sicht, nun beobachten konnte. Mit angewidertem Interesse hielt sie also – bei aller Abscheu – eine ganze Zeit lang ein wachsames Auge auf diesen Sünden-

pfuhl, bis sie plötzlich ihren Augen nicht traute, denn aus der Tür schritt plötzlich forsch: ihr Robert. Sie sah ihn nah und deutlich vor sich, obgleich er doch relativ weit weg gewesen war. Um seinen Hals trug er eine schwere, silberne Kette, die sie noch nie zuvor an ihm gesehen hatte. Am liebsten wäre sie aufgesprungen und ihm nachgerannt. Doch sie war selber wie gefesselt, konnte weder aufstehen noch schreien. Und so starrte sie eine halbe Ewigkeit wortlos auf die Tür dieses Etablissements, bis alles vor ihren Augen zu verschwimmen begann, und bis sich ihr Blick in einer Art Ohnmacht wieder unwillkürlich in das warme Licht der Sonne richtete.

Klinisch tot

Klinisch tot Plötzlich vernahm sie Roberts Stimme. „Berta? Ro-ber-ta? Hörst du mich? Wie geht es dir?“ Erst jetzt öffnete sie langsam die Augen, hob ihren Kopf und sah erneut in ein Licht. Doch mit einem Café oder mit wohltuenden Sonnenstrahlen hatte dieser grelle Schein nichts gemein. Erst nach einiger Zeit registrierte sie, dass sie ans Krankenbett einer Klinik gefesselt war. Es waren die kalten Neonlampen an der Decke, kombiniert mit den Geräuschen der Klinikapparate, die zum Einsatz kommen, wenn es bei jemandem ziemlich ernst geworden war. Plötzlich war alles wieder ganz normal, völlig unspektakulär oder gar utopisch, alles war real. Allmählich kam Roberta Bethge wieder zu sich. „Das war knapp, Frau Bethge“, hörte sie jetzt Prof. Samuels erleichterte Stimme, den sie jetzt links neben ihrem Robert wahrnahm. „Was ist los. Wo bin ich? Was ist geschehen?“ „Sie waren klinisch tot, Frau Bethge“, antwortete der Professor leise und in ruhigem, aber bestimmten Tonfall auf ihre Fragen. „Sie hatten einen schweren Herzinfarkt. Mitten in der Stadt. Von einer Minute auf die andere, ohne Vorwarnung, an der Seite Ihres Mannes. Nur seiner schnellen und richtigen Reaktion und der Hilfe des Rettungsassistenten ist es zu verdanken, dass wir Sie in letzter Minute noch operieren konnten. Das waren wohl ein paar Filterlose zu viel in all den Jahren, Frau Bethge! […] „Ihr Mann hat die Tage und Nächte hier an Ihrer Seite verbracht. Ununterbrochen. Aber jetzt sollten Sie auch mal wieder an sich denken, Herr Bethge.“ Robert Bethge nickte nur kommentarlos. Bescheiden und zurückhaltend. So wie er es eben immer tat. Von Robertas wilden Träumereien während ihrer Komaphase ahnte er überhaupt nichts. Er war ganz der Alte.

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EL AVISO

KUNST IM SÜDWESTEN

Kunst, Künstler, Kinder und Konzerte im CCA D

as Centro Cultural de Andratx – kurz CCA genannt – befindet sich im Dorf Andratx, am Fuße des Tramuntana-Gebirges. Ein herrliches 4.000m² großes klosterartiges Kulturzentrum und einer der schönsten Ausstellungsorte für zeitgenössische Kunst – unverwechselbar mit anderen Galerien oder Museen. Neben den Ausstellungen und einem Bistro gibt es auch Künstlerstudios, die monatlich wechselnd an Artists-in-Residence vergeben werden. Einmal im Monat bietet das CCA den Termin “Meet the Artists”, an dem eine Führung durch die Ausstellungsräume und die Künstlerstudios angeboten wird. Dies wird diesmal am 22. Juli ab 11 Uhr stattfinden. Reservierung: reception@ccandratx.com oder Tel. 971 137 770.

Links: Kunstwerk von Absalon Kirkeby Oben: Kunstwerk von Troels Sandegaard

Wen kann man treffen? Diesmal gibt´s einen dänischen Monat mit vier dänischen Künstlern. Mille Kalmose (geb. 1972) hat in Barcelona studiert und lebt in Kopenhagen und New York. Sie kombiniert Autobiografie mit Neurowissenschaft und persönliche Erfahrungen mit Gesellschaftsforschung, und erstellt damit Kunstwerke, die auf einem ästhetischen sowie inhaltlichen Niveau räsonieren. Troels Sandegaard (geb. 1979) ist ein forschungsorientierter Künstler, der wissenschaftliche Visualisierungen von Daten sammelt, d.h. die organischen und chemischen Informationen aus seinem eigenen Körper wandelt er in räumliche Installationen. Thomas Øvlisen (geb. 1975) arbeitet in verschiedenen Materialien von Glasfaser bis Gewebe, tendiert mehr zu abstrakt als Darstellung, aber zur gleichen Zeit oft in Bezug auf Kindheitserinnerungen. Absalon Kirkeby (geb. 1983) arbeitet aus den physischen, sensorischen Reizen, die ihn beeinflussen – Fragmente seines Alltags – und entwickelt daraus konzeptionelle Bilder, die Schichten und Schichten ähneln, so wie wir die Realität erleben. Kunst und Kinder Ferienzeit – Kunstzeit. Jeden Samstag von 11-13.30 Uhr werden im CCA Andratx Workshops veranstaltet, bei denen Kindern von 3-15 Jahren auf lebendige Art Kunst vermittelt wird. Jedesmal gibt es ein anderes Thema. Am 1. und 29. Juli: Schablonen und Graffiti, 8. Juli: Masken, 15. Juli: Recycle-Kunst, 22. Juli: Kollagen. Im Preis von 20 Euro pro Workshop sind ein Snack und Getränke sowie alle benötigten Materialien enthalten. Die Eltern können währenddessen die Ausstellungen kostenfrei besuchen. Konzerte im CCA Unter dem Motto “Sommernächte im CCA” wird am 5. Juli das Afroblue Trio auftreten. Jos Oey (Percussion und Gesang), Alex Xela (Gitarre und Gesang) und Cati Llull (Percussion und Gesang) bieten Afro-Latin-Jazz vom Feinsten. Am 19. Juli tritt die inselweit bekannte Sängerin Sheela Gathright auf. Begleitet wird die Soul-Funk-Jazz-Sängerin vom Pianisten Daniel Roth. Um am 26. Juli kommen die Kings of New Orleans mit R´n´B-Musik. Dabei ist wiederum der Pianist Daniel Roth, der diesmal auch zur Gitarre greift, sowie Ignacio Simó (Gesang). Und als Vorschau: Am 3. August kommen Christa Elmer & Bandidos. Eine der bekanntesten Partybands der Insel, die das Publikum mit ihren Jazz, Motown, R´n´B und Soulsongs auch zum Tanzen animieren. Alle Konzerte beginnen um 20 Uhr, Eintritt: 8 Euro. Ausstellungen Die Ausstellung Blind Date startet am 7. Juli (bis 17. September) und zeigt Werke der beiden Resident Artists Absalon Kirkeby (dem Sohn von Per Kirkeby) und Troels Sandegaard. Am Tag der offenen Studios wird auch ein Experiment stattfinden, zu dem die Besucher herzlich eingeladen sind: Virtual Reality. Dafür arbeitet das Kulturzentrum zusammen mit der dänischen Technologie-Firma Atea Future Growth. Noch bis 24. September läuft die Ausstellung There des mallorquinischen Künstlers Josep Santamaria mit experimenteller Kunst und Kollagen. CCA Andratx C/. Estanyera 2, Andratx Tel. 971 137 770 www.ccandratx.com

N AUTIK F REIZEIT & S PORT

07/2017

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SAIL & SURF IN PORT DE POLLENÇA

Auf den Wellen – muss die Freiheit wohl grenzenlos sein...

Oben von links: Jantar-26Race, ein sportlicher Kielkreuzer und eine Impression vom Windsurfen Links: Besitzer Annika und Gottfried Möller

onne, Meer, Wind – das sind drei Kriterien, die das Herz (nicht nur) eines jeden Seglers oder Surfers hochschlagen lassen. Wer diesen Sportarten frönt, sich verbessern will oder auch damit anfangen möchte, findet bei Sail & Surf in Port de Pollença eine der besten Schulen des Mittelmeers – zumindest aber die renommierteste und am besten ausgestattete auf Mallorca. Wie alles begann... Dafür muss man knapp 50 Jahre die Uhr zurückdrehen. Damals hatte die Firma Neckermann + Reisen (NUR) die Idee jenseits ihrer “normalen” Urlaubsangebote auch Sportreisen zu integrieren. Begonnen wurde mit Skischulen, als nächste Idee kam Segeln auf. Man entdeckte dafür die Bucht von Pollença mit ihren guten Wind- und Wetterverhältnissen, die gemeinsam mit dem damals noch ruhigen und authentischen Fischerort eine ideale Kombination ergab. Der Zufall ergab es, dass zu der Zeit auch Gottfried Möller im gleichen Ort Urlaub machte. Der begeisterte Segler und Besitzer einer kleinen Jolle arbeitete sogar zeitweise als Segellehrer, um sich sein Hobby zu finanzieren, war aber im Hauptberuf Druckfachmann. Doch er lernte Uli Hübner, den Ex-Segelcrack, kennen, der gerade seinen ersten Segelclub für Neckermann aufbaute – und ihn anwarb, was Möller dazu bewog, umzusiedeln und sein Hobby zum Beruf zu machen.

Ruhm und Ehre Zu Anfang warb man mit dem Motto “Happy Sailing in urlaubshafter Freizügigkeit, aber fachlich einwandfrei”. Und es funktionierte. Man erweiterte die Flotte um immer mehr Boote, entwarf eine eigene Schulungsjolle und fing schon im zweiten Jahr mit der Törnseglerei an. 1974 trainierte hier sogar die Nationalmannschaft des deutschen Seglerverbands für Olympia. Port de Pollença war in aller Munde. Dies führte dazu, dass Hübner auch an anderen Orten europaweit seine NURSegelclubs gründete und Möller sich weiterhin um den Club in Pollença kümmerte, der Vorzeigestation der NUR-Segelclubs. Die Ausbildung erfolgte strikt nach den Richtlinien des Deutschen Segler Verbandes und zu den Segelschein-Prüfungen wurden regelmäßig alle zwei Wochen unabhängige Prüfer des DSV eingeflogen. Daran hat sich seitdem übrigens nichts geändert. Auch privat gab es Neuerungen: 1973 lernte Gottfried seine Frau Gisella kennen, die er 1975 heiratete. Tochter Annika wurde geboren.

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Aus der Krise in die Höhe Mitte der 80er-Jahre musste sich das krisengeschüttelte Mutter-Unternehmen Neckermann von einigen Bereichen trennen, so auch von den Segelschulen. Uli Hübner übernahm, aber verkaufte 1988 die Pollença-Schule an Möller, der fortan mit einem anderen Partner, dem Mallorquiner Felipe Bellini, Inhaber der lokalen Surfschule, die eigentliche Firma Sail & Surf gründete. Es entstand ein umfangreiches Segel- und Surfzentrum mit eigenem Clubhaus samt Unterrichtsräumen und einem Bistro, in dem man von Frühstück bis Nightcup alles bekommt. Anfangs empfahl man urlaubenden Gästen Ferienappartments und kleine Hotels, bis Gisella Möller auf die Idee kam, eigene schöne Ferienappartements zu installieren. Sei es mit Blick aufs Meer oder nahebei. Auch dieser Zweig ist bis heute existent und wurde immer mehr erweitert. So kann man von reiner Übernachtung bis hin zur Vollpension alle Varianten wählen. Ein Rundum-Sorglos-Paket.

New Cats für die kleinsten Segler

Vater und Tochter 2004 hat Tochter Annika die Anteile des mallorquinischen Partners gekauft – seitdem ist es ein 100%iger Familienbetrieb. Und seit einiger Zeit führt sie die Firma, “aber mein Vater hilft in Notfällen nur allzugerne aus”, erzählt Annika Möller, “immerhin wird er diesen Sommer schon 70”. Die 41-jährige hat offenbar die Seglergene vom Vater geerbt und war schon als Kleinkind mit auf dem Boot. Allerdings lernte sie Schiffsbauingenieur und ging dann für den Job nach Schottland. Anschließend absolvierte sie ein Management-Studium und stieg in die Firma des Vaters ein. Umfangreiches Angebot Es gibt insgesamt 22 verschiedene Segelkurse – aber manche finden nur saisonal statt wie die Regatta-Kurse im Frühjahr. Von Anfängern bis hin zu Seglern, die ihren amtlichen Segelschein erlangen wollen (inklusive Prüfung), vom Familiensegeln bis zum Cat- und Gleitjollensegeln ist alles dabei. Ein Segelgrundkurs, bestehend aus 5 Tagen, kostet beispielsweise 315 Euro. Einen Schnuppertag gibt es für 79 Euro. Wenn nicht alle Boote unterwegs sind, besteht auch die Möglichkeit, sich ein Boot der Flotte stundenweise zu mieten (sofern man über die notwendige Segelerfahrung verfügt). Es gibt rund ein Dutzend verschiedener Bootstypen. Besonders begehrt sind auch die vielen speziellen Touren wie beispielsweise die Cat-Adventure-Tour, bei der man wunderschöne verschiedene Buchten im Norden und Nordosten der Insel erkundet und auch mal eine Nacht in einer Bucht verbringt und auf dem Cat in speziellen Zelten schläft. Hinzu kommt die Abteilung Windsurfen. Auch hier werden regelmäßig die neuesten Boards gekauft. Kurse gibt es auch hier von Anfänger bis Fortgeschrittene. Auf der Homepage www.sailsurf.de finden sich alle Informationen, dazu Tipps und Preise. Paseo Saralegui 134, Port de Pollença, Tel. 971 86 53 46 Das erfahrene Team

F REIZEIT & S PORT

Yachtsegeln – Scheinausbildung oder Tagestörns

Oben und rechts: GaleonJolle für Segelanfänger und Ausblick aus einem der Apartments

12 TRENDSPORT LAUFEN

S PORT & F REIZEIT

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Wir laufen unseren ersten Wettkampf D

ie Gründe für den Einstieg ins Läuferleben sind sehr verschieden. Manche machen es zur Gewichtsreduzierung, andere wiederum aus Spaß am Sport und wieder andere genießen die gemeinschaftlichen Läufe in einer Gruppe. Die meisten Läufer landen früher oder später mal bei einem Laufevent. Oft führt der Weg über einen der vielen Volksläufe auf der Insel (jährlich gibt es auf den Balearen ca. 130 Laufevents), hin zum Halbmarathon (21,098km) und schließlich auch zur Königsdisziplin dem Marathon (42,195km). Machen Sie doch mit! Sie können dabei nichts verlieren, nehmen aber viele neue Eindrücke und Erfahrungen davon mit. Die meisten Events und alle Teilnahmebedingungen finden Sie unter www.elitechip.net Weshalb Wettkämpfe? Für die einen geht es ums Gewinnen oder um eine gute Platzierung. Anderen wiederum ist die persönliche Leistung wichtiger. Dies gelingt natürlich am besten bei amtlich vermessenen Strecken wie es beim 10Km Lauf, dem Halbmarathon und dem Marathon der Fall ist. Die Dritten mögen die Wettkampf-Atmosphäre. Ihnen ist die Teilnahme wichtig, nicht aber Position oder Zeit. Bei den etwas erfahreneren Läufern trennen sich meist irgendwann die Wege: Stadtmarathons oder Trail-Läufe in der Natur. Langeweile haben beide Gruppen bestimmt nicht. Welcher Lauf-Event? Zu Beginn sollte man klein starten, beispielsweise mit einem Wettkampf über 10 Kilometer mit ca. 12 Wochen Vorlauf, damit ausreichend Zeit bleibt sich gut darauf vorzubereiten. Die „Hausaufgaben“ für das Training stehen im Trainingsplan und wenn wir uns daran halten, sollte es am Tag X auch klappen. Am Tag vor dem Lauf sollten bereits alle Utensilien für den nächsten Tag zusammengelegt werden. Weiter sollten wir nicht mit leerem Magen an den Start gehen, aber auch nicht mit vollem Bauch. So ist es ratsam, die letzte Mahlzeit 2-3 Stunden vorher zu sich zu nehmen. Und leicht sollte sie sein. Ganz unvorteilhaft ist es, zu spät bei den Rennen ankommen. Also frühzeitig losfahren, die Startnummer abholen und auf der Vorderseite unseres Shirts befestigen. Fehlt noch das Aufwärmen. Dafür sollten bei Wettkämpfen bis 10 Kilometer mindestens 20 Minuten eingeplant werden. Wir können nicht von unseren „kalten“ Muskeln von jetzt auf sofort Höchstleistungen erwarten. Also im leichten Trab die Straßen rauf und runter. Nach 10-15 Minuten können wir noch ein paar Übungen aus dem Lauf-ABC abarbeiten, vielleicht noch ein paar Steigerungsläufe machen, bevor wir uns dann endlich zusammen mit den anderen Läufern zur Startlinie begeben und auf das Startsignal warten. Bei den meisten Volksläufen treten zwischen 100 und 300 Läuferinnen und Läufer an. Wenn es los geht Wenn das Rennen endlich gestartet wird, sollten wir uns an das Tempo halten, welches wir in den letzten Wochen trainiert haben. Vielleicht fällt das auf dem ersten 500-1000 Metern nicht

einfach, weil es da noch etwas eng auf der Strecke ist, doch das legt sich schnell und wir können unser Rennen laufen. Bitte unterlassen Sie kurze Sprints zum Überholen und andere Extraanstrengungen. Es wird schon anstrengend genug auch ohne derartige Einlagen. Endlich im Ziel, was dann? Im Zielbereich gibt es immer Erfrischungen und mehr oder weniger üppige Zielverpflegung. Jetzt beginnt die Regeneration und zwar mit der Normalisierung von Puls und Blutdruck. Außerdem wird durch das Trinken der Wasserhaushalt wieder ausgeglichen, der durch das Schwitzen etwas ins Defizit geraten ist. Vielen Läufern tut es auch sehr gut, sich eine Wasserflasche zu schnappen und noch einige Minuten ganz langsam weiter zu laufen. Immer wieder einen Schluck trinken und wirklich ganz langsam trabend wird die Muskulatur besser durchblutet, mit neuen Nährstoffen für eine Wiederherstellung versorgt und „Abfallstoffe“ können besser abtransportiert werden. Um einer Erkältung vorzubeugen, sind wir gut beraten, zügig unsere durchgeschwitzte Laufbekleidung auszuziehen, wenn möglich zu duschen und wieder in trockene Kleidung zu kommen. Gerade nach einer solch schweren körperlichen Anstrengung sind einer Erkältung Tür und Tor geöffnet. Im Ziel gibt es meistens auch schon die Resultate des Laufes an dafür vorgesehenen Zieleinlauflisten. Und danach? Die Regenerationszeit, also die Zeit in der wir keine schnellen und anstrengenden Läufe machen sollten, rechnet man ganz einfach aus, indem man die gelaufene Kilometerzahl durch zwei teilt. Beispiel für einen 10-Kilometer-Lauf: 10Km : 2 = 5 Tage Pause. Leichte lockere Läufe sind ok, aber eine gute Regeneration ist sehr wichtig, denn schließlich wollen wir ja auch bald schon in die Vorbereitung zum nächsten Wettkampf starten.

Jürgen Lucht Lauftraining, Leistungsdiagnose, Trainingsplanerstellung Llucmajor – Tel. 626 480 910 runningcoachmallorca@gmail.com www.runningcoachmallorca.com

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SOMMER IM AUTO

AUTO & M OTOR

F RIEZEIT ] S PORT

Gefährlicher Hitzestau im Wagen ie schnell und dramatisch die Temperaturen im Auto bei der derzeitigen Hitze steigen können, hat der ADAC untersucht. Drei baugleiche Fahrzeuge wurden dafür bei einer Außentemperatur von rund 28 Grad in die Sonne gestellt. Eins mit geschlossenen Fenstern, bei einem war ein Fenster etwa fünf Zentimeter geöffnet, beim dritten waren zwei Fenster einen Spalt weit offen. Das Ergebnis: In allen Fällen stiegen die Temperaturen im Wageninneren schon nach 30 Minuten auf etwa 50 Grad. Nach einer Stunde lagen die Werte bereits bei rund 57 Grad. Der Automobilclub warnt daher noch einmal eindringlich, im Sommer niemals Kinder oder Tiere allein im Fahrzeug zurückzulassen. Auch während der Fahrt kann große Hitze zu Müdigkeit und Konzentrationsschwierigkeiten führen. Autofahrer sollten daher die Mittagshitze meiden und längere Autofahrten in den Morgen- oder Abendstunden antreten. Vor Fahrtbeginn empfiehlt es sich, das von der Sonne aufgeheizte Fahrzeug gut zu lüften: Türen, Fenster und Schiebedach öffnen und beim Losfahren wieder schließen. Wie man die Klimaanlage nutzt Die Klimaanlage sollte nicht zu kühl eingestellt und der Luftstrom nicht direkt auf Körperpartien gerichtet werden (Erkältungsgefahr). Alle Luftaustrittsdüsen sollten offen und so

eingestellt sein, dass der Luftstrom möglichst über die Schultern der vorne sitzenden Personen geblasen wird. Die Wohlfühltemperatur liegt zwischen 22 und 25°C. Für eine schnelle Abkühlung des Fahrzeugs ist es sinnvoll, bei maximaler Kühlleistung kurzzeitig auf Umluftbetrieb zu schalten. Wer Ledersitze im Auto hat, sollte keine kurzen Hosen oder Röcke tragen, da sich die Sitze stark aufheizen. Gleiches gilt für das Lenkrad: nicht losfahren, wenn das Steuer zu heiß ist. Sonnenschutz-Folie Ratsam ist es, im Schatten zu parken. Bei Glasdächern ist es hilfreich, die Abschattung zu benutzen. Kindersitze kann man mit einem Tuch abdecken. Wer sein Auto in der Sonne parken muss, sollte einen Sonnenschutz hinter die Windschutzscheibe legen um die Einstrahlung zu verringern. Für den optimalen Sonnenschutz können die hinteren Seitenscheiben und die Heckscheibe mit einer speziellen Sonnenschutz-Folie beklebt werden. Diese schützt nicht nur vor UV-, sondern auch vor InfrarotStrahlung, die für die Hitze im Auto verantwortlich ist. Das Sichtfeld des Fahrers darf dadurch aber natürlich nicht beeinträchtigt werden. Quelle: ampnet/jri

Foto: ADAC

Hitzeentwicklung im Auto

Schutzfolie hält größte Hitze ab

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AUTO & M OTOR

DER EXPERTENTIPP

Urlaub mit dem Auto Reifenprofil ausreichend? Auf Beschädigungen überprüft werden sollten die Lauffläche und Flanken der Reifen. Die Reifen sollten wenigstens noch eine Profiltiefe von drei Millimetern aufweisen. Bei Beladung muss der Reifendruck erhöht werden, zum Teil bis zu 50 Prozent. Andernfalls werden die Pneus über Gebühr beansprucht. Die korrekten Werte stehen in der Bedienungsanleitung oder im Tankdeckel, respektive im Einstieg der Fahrertür.

Foto: GTÜ

Reserverad porös? Auch ein Blick auf das – sofern vorhanden – Reserve- oder Notrad ist ratsam. Sind Luftdruck und Profil in Ordnung? Ab sechs Jahren sollte man über einen Austausch nachdenken, denn auch nicht benutzte Reifen werden durch die Lagerung porös und brüchig. Befindet sich statt eines Reserverads ein ReifenPannenset im Kofferraum, so sollte man den Kompressor und das Alter des Reifendichtmittels checken. In der Regel sollte die Flasche mit dem Flüssigkautschuk alle fünf Jahr ausgetauscht werden, um die Funktion zu gewährleisten.

Alles sollte aufmerksam gecheckt werden

uch wenn viele von Mallorca aus eher mit dem Flieger in den Urlaub starten, so gibt es doch etliche, die auch via Fähre und Auto ihre Reise planen. Damit die Urlaubsreise möglichst sicher und ohne Panne verläuft, rät die Gesellschaft für Technische Überwachung (GTÜ) vor größeren Touren zum Doit-yourself-Sicherheitscheck des Fahrzeugs.

Motoröl und Batterie überprüft? Vorsorglich gehört Reserveöl mit auf die Reise, am besten die gleiche Spezifikation, die beim letzten Ölwechsel eingefüllt wurde. Sollte einem bei der Prüfung des Ölstandes das Motoröl am Peilstab extrem dunkel vorkommen, könnten das Anzeichen für eine schlechte Verbrennung des Motors oder zu stark gealtertes Öl sein. Wenn die Lichtmaschine in Ordnung ist, sollte im Sommer eine normal beanspruchte Batterie eine Urlaubsreise gut durchstehen. Wie steht es um den Säurestand? Wartungsfreie Akkus haben häufig ein Sichtfenster mit einer Farbanzeige zur Kon-

trolle des Zustandes. Weißes Pulver an den Batteriepolen ist ein Indiz für eine Schädigung des Akkus. Ein Austausch noch vor Reiseantritt wird dann empfohlen. Schläuche, Kabel, Bremsflüssigkeit gecheckt? Ebenfalls wichtig ist ein Check von Keilriemen, Kühlschläuchen und Zündkabel. Ausgefranste Keilriemen können leicht reißen, Probleme deuten sich auch an, wenn der Keilriemen beim Fahren quietscht. Zündkabel und Kühlschläuche sind häufig Opfer von Marderbissen. Vor Reiseantritt geprüft werden sollten die Füllstände von Kühlwasser und Bremsflüssigkeit. Zeigt die Markierung zu viel (!) Bremsflüssigkeit, sollten sie noch vor dem Urlaub gewechselt werden. Ein zu hoher Wassergehalt könnte die Bremswirkung auf Passabfahrten gefährlich beeinträchtigen. Scheiben und Scheinwerfer ok? Steinschläge in der Windschutzscheibe können sich während der Fahrt zu veritablen Rissen verschlimmern. Scheinwerfer und Blinker müssen natürlich funktionieren. „Einäugig“ loszufahren ist fahrlässig und gefährlich. Eine Kontrolle des Füllstands der Scheibenreinigungsanlage ist ebenfalls ratsam. Piepst es? Moderne Autos verfügen meist über hochwertige Diagnoseeinrichtungen. Fehlfunktionen werden im Kombiinstrument per Warnleuchte und/oder Piepser gemeldet. Solche Warnungen sollten niemals außer Acht gelassen, sondern im Zweifelsfall lieber in einer Werkstatt geprüft werden. Quelle: ampnet/jri

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STUDIENERGEBNISSE

ESUNDHEIT GGESUNDHEIT

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Die Farbe Lila Zwiebeln haben wohl kaum den Status eines Superfoods inne, dennoch zählen sie zu de Lebensmitteln mit der höchsten Konzentration des Flavonoids Quercetin. Dieses verfügt über eine antikarzinogene Wirkung, welche u. a. auf das antioxidative Potential zurückzuführen ist. Forscher der University of Guelph haben fünf Zwiebelsorten aus Ontario hinsichtlich ihres Einflusses auf Krebszellen untersucht. Sie konnten antioxidative sowie antiproliferative Effekte herausstellen. Die Zwiebeln aus dieser Region hatten einen höheren Anteil als jene, die in anderen Teilen der Welt angebaut werden.

Rote Zwiebeln: Das neue Anti-Krebs-Wunder? D

ass rote Zwiebeln weitaus mehr gesundheitliche Vorteile bieten als andere Sorten, gilt mittlerweile als erwiesen. Auch in der Krebsprophylaxe lassen sie ihre Verwandten ganz schön blass aussehen. Kanadische Forscher haben ihr Anti-Krebs-Potential jetzt erneut in einer Studie nachgewiesen.

Tolle Knolle! Die kanadischen Forscher fanden außerdem heraus, dass der in roten Zwiebeln enthaltene Pflanzenfarbstoff Anthozyan, der für deren violette Färbung verantwortlich ist, die Wirkung des Quercetins zusätzlich verstärkt. In ihrem Experiment stellten die Forscher sicher, dass Zellen der Zelllinie Caco-2 – also Zellen, die in einem menschlichen Dickdarm-Adenom vorkommen – im direkten Kontakt mit dem Quercetin der fünf Zwiebelsorten LaSalle, Rubin Ring, Festung und Stanley Safrane standen. Dabei fanden die Wissenschaftler heraus, dass die Zwiebeln beim Töten von Krebszellen hervorragende Arbeit leisteten. „Sie aktivierten Signalwege, die die Krebszellen in den zellulären Selbstmord trieben“, gibt Studienleiter Murayyan an. „Abgesehen davon, dass sie Apoptosewege aktivieren, schufen sie auch eine ungünstige Umgebung für Krebszellen und störten deren Kommunikation untereinander, was letztlich deren Wachstum hemmte“, so der Wissenschaftler weiter. Im nächsten Schritt sollen die Studienergebnisse auf den Menschen übertragen werden. Quelle: medicalpress.de

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EL AVISO www.facebook.com/elaviso.mallorca

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G ESUNDHEIT

Medizin-News

SONNENANBETER AUFGEPASST

Rauchentwöhnung mit Emails

Warum zu viel Sonne den Beinen schaden kann E

Hitze ist schlecht für die Venen Unsere Venen haben die wichtige Aufgabe, das „verbrauchte“ Blut zurück zum Herzen zu transportieren. Dies ist für die Beinvenen ganz besonders mühsam, denn hier wirkt die Schwerkraft entgegen des Bluttransportes. Kommt Hitze dazu, die zum Beispiel durch direkte Sonneneinstrahlung entsteht, bedeutet dies für unsere Venen die reinste Tortur. Denn um die Wärme besser abgeben zu können, weiten sich die Blutgefäße. So verlangsamt sich die Blutzirkulation und das Blut staut sich in den Beinen. Die Venen weiten sich, um der großen Menge an Blut gerecht zu werden. Dadurch werden die Venenwände durchlässiger und Flüssigkeit kann in das umliegende Gewebe austreten. Die Folge: Beine und Füße schwellen an. Mit diesen Tricks bleiben die Beine cool Geschwollene Beine sind nicht nur unschön anzusehen. Oft wird die Schwellung auch von Schmerzen und Spannungsgefühlen begleitet. Um auch im Sommer einen kühlen Kopf und gesunde Beine zu bewahren, können diese Tipps helfen: 1. Beine hochlegen und langes Stehen, aber auch langes Sitzen vermeiden. Zudem sollten Sie die Beine nicht übereinander schlagen und flache Schuhe tragen. 2. Das Abbrausen der Waden mit kühlem Wasser ist eine wahre Wohltat für die Venen. Die Blutgefäße ziehen sich wieder zusammen, Kreislauf und Blutfluss kommen in Schwung. Kalte Wickel aus Eiswürfeln, kaltem Wasser und einem Schuss Obstessig wirken Wunder.

Foto: © TRIAS Verlag in MVS

in gebräunter Teint gehört für viele zum Sommer dazu wie das Eis am Stiel. Zugegeben, kurze Hosen, Röcke oder Kleider wirken an gebräunten Beinen besonders gut. Aber das ausgiebige Sonnenbad birgt neben einem möglichen Sonnenbrand auch weitere Gefahren. Was viele nicht wissen: Langes und intensives Sonnenbaden kann den Beinvenen schaden.

Beinübung: Bein gestreckt heben, Fußspitze zur Nase zeigen lassen, Ferse auf den Boden

3. Bewegung! Auch wenn uns in der Hitze nicht der Sinn danach steht, kurbelt das den Blutfluss wieder an und trainiert die Venenklappen. Schon ein kurzer Spaziergang kann diese Wirkung haben. Unter www.venostasin.de/venengymnastik finden Sie zudem viele leichte Übungen, die sie während der Arbeitszeit durchführen können. 4. Leichte Sportarten wie Radfahren oder Schwimmen sind ideal, um die Venengesundheit langfristig zu unterstützen. 5. Übergewicht belastet die Gesundheit allgemein, im speziellen jedoch die Venen. Durch eine ausgewogene Ernährung und viel Bewegung purzeln schnell ein paar Pfunde. Die Venen werden es danken! 6. Rosskastaniensamen-Trockenextrakt, etwa in Venostasin Retardkapseln aus der Apotheke. Dies ist ein pflanzliches Arzneimittel zur Behandlung bei Erkrankungen der Beinvenen (chronische Veneninsuffizienz) bei Erwachsenen. Es dichtet sozusagen die Venenwände von innen ab und reduziert so die Flüssigkeitsansammlungen im Gewebe. Wer rechtzeitig mit der Einnahme beginnt, kann leichtfüßig durch den Sommer laufen. www.venostasin.de

Dr. med. Bernd Kablitz FA für Chirurgie FA für Orthopädische Chirurgie - FA für Spezielle Unfallchirurgie Handchirurgie Consulta Policlinico Quirurgico - Palma 971 76 41 61 Consulta Hospital de Llevant Porto Cristo Tel. 971 82 24 00 Mobil: 689 454 804 - Mail: drkablitz@gmail.com

Sie wollen sich das Rauchen abgewöhnen? Dann versuchen Sie es mal mit Emails bzw. mit dem Lesen von entsprechenden Emails. Die können von guten Freunden oder auch von Therapeuten kommen. Der Forscher Lee Westmaas von der amerikanischen Krebsgesellschaft hat bei über 1.000 starken Rauchern einen entsprechenden Test gemacht – mit hoher Erfolgsquote ähnlich einer Tabakentwöhung mit Hilfe starker Medikamente. Der Trick liegt in den Formulierungen, denn die tägliche Email sollte sehr persönlich gehalten sein, inklusive direkter Ansprache. Die Mail sollte Hinweise und Links auf Informationen enthalten, wie man sein gesundheitsschädliches Verhalten in den Griff bekommt.

Eiskalt, lauwarm oder doch heiß? Was man bei Hitze trinkt, ist den meisten Menschen klar: Etwas Kaltes, Erfrischendes, am besten direkt aus dem Kühlschrank. Falsch. Denn der kühlende Effekt ist sehr kurz. Der Körper arbeitet gegen die Kälte an, um seine Körperkerntemperatur konstant zu halten. Die Gefäße verengen sich, dann weiten sie sich, man schwitzt. Bei heißen Getränken will der Organismus die Wärme abgeben, die Gefäße erweitern sich, man schwitzt. Am besten ist daher das lauwarme, eigentlich schlecht schmekkende Wasser – de tiempo, wie man hier sagt. Es entspricht der Körpertemperatur und der Körper muss nicht reagieren. Hauptsache aber: Sie trinken viel!

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B EAUTY & W ELLNESS

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TIPPS FÜR DEN SOMMER Blutgefäße der Haut. Dadurch sinkt der Blutdruck, der Kreislauf wird geschwächt. Eine weitere Folge: Das Gehirn wird nicht mehr ausreichend mit Sauerstoff versorgt, was zu Schwindel, Kopfschmerzen, Mattigkeit und Konzentrationsstörungen führen kann.

Wie man möglichst unbeschadet die Hitze übersteht W

ir haben gerade einen der heißesten Juni der letzten Jahrzehnte überstanden – und die Prognosen reden von weiteren Hitzewellen. Wie übersteht man die Hitze und was passiert eigentlich in unserem Körper? Der Körper Er schwitzt, denn durch verstärkte Schweißproduktion kann man die Körpertemperatur senken. Aber durch das Schwitzen gehen auch Flüssigkeit, Mineralstoffe und Spurenelemente verloren. Um für Abkühlung zu sorgen, weiten sich außerdem die

Foto: © www.monte-mare.de

Wer ist besonders gefährdet? Wer krank ist, wird noch kränker. Dies betrifft auch all jene mit instabilem Kreislauf wie chronisch Kranke, aber auch Übergewichtige, Ältere und vor allem Jüngere, denn Babys und Kleinkinder können noch nicht ausreichend

schwitzen und müssen daher besonders geschützt werden. Manche Experten empfehlen Menschen mit schwachen Venen gerade an heißen Tagen Stützstrümpfe zu tragen, damit das Blut durch die Erweiterung der Gefäße nicht in den Beinen versackt und so nicht zusätzlich Kreislaufprobleme verursacht (siehe auch Artikel Venenleiden). Was hilft beim Einschlafen? Eine nicht zu kalte Dusche, nach der man sich nicht komplett abtrocknet, bringt Frische und Abkühlung durchs Verdunsten. Wenn man was tragen will, dann sollten Pyjama oder Nacht-

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hemd aus Naturfasern wie Baumwolle sein, die den Schweiß gut aufnehmen –immerhin schwitzt der Körper nachts einen halben Liter Flüssigkeit aus. Oder sie schlafen nackt, denn so kann die Haut besser atmen, das reduziert die Menge der Stresshormone und senkt den Cholesterinspiegel. Nichts als heiße Luft Während man tagsüber alle Fenster besser geschlossen halten sollte, ist spät abends, in der Nacht und früh morgens der ideale Zeitpunkt, um auf Durchzug zu schalten: Allerdings sorgen gekippte Fenster kaum für Luftaustausch. Am besten öffnet man möglichst alle Fenster gleichzeitig und komplett, denn durch dieses sogenannte Querlüften gelangt ausreichend frischer Sauerstoff und kühle Luft in die Wohnräume. Am niedrigsten sind die Außentemperaturen noch vor Sonnenaufgang. Bei Durchzug zu schlafen, ist jedoch nicht empfehlenswert, denn die Gefahr ist groß, sich eine Verspannung einzufangen. Unter Verschluss Die Sonne muss tagsüber draußen bleiben: Denn sobald ihr Licht durch das Fenster strahlt, wandeln sich Teile der Energie im Inneren in Wärme um. Die logische Konsequenz: Jalousien, Persianas, Rollläden oder was auch immer man an Fenstern oder Türen angebracht hat, sollten am besten schon am Vormittag nach unten gezogen werden. Falls Wind weht, kann man dahinter die Fenster öffnen, damit frische Luft hereinwehen kann. Immer viel trinken! Klingt viel, aber ist wichtig: 2-3 Liter Flüssigkeit sollten es über den Tag verteilt sein – wobei Alkohol nicht berechnet wird... Durstlöscher sind Wasser mit oder ohne Kohlensäure, abgekühlte Kräuter- und Früchtetees oder verdünnte Obstund Gemüsesäfte. Sie enthalten in der Regel genügend Mineralien, um die ausgeschwitzten Salze wieder zu ersetzen. Von zuckerreichen Limonaden ist abzuraten, denn diese verursachen noch mehr Durst. Und Alkohol weitet die Gefäße, was das Herz belastet. Achtung bei zu kalten Getränken, denn sie können Magenbeschwerden verursachen. Zudem muss der Körper mehr arbeiten, um die Flüssigkeit auf Körpertemperatur zu erwärmen. Das Richtige essen Das Wichtigste: Hören Sie auf Ihren Körper. Im Normalfall gibt er Zeichen, was er will oder braucht und was nicht. Essen Sie nur, wenn Sie wirklich Hunger haben und dann sollte es keine schwere und fette Kost sein, sondern besser mehrere kleine und leichte Mahlzeiten mit viel Obst und Gemüse.

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B EAUTY & L IFESTYLE B EAUTY & W ELLNESS

BIO AUCH IN DER SONNE

Mineralische Bio-Sonnencreme M

ineralische Sonnencreme arbeitet anders als konventionelle: Sie verzichtet auf unerwünschte Chemie und eignet sich daher auch für Schwangere, Mütter und Kleinkinder.

Wie funktioniert die Creme? Herkömmliche Sonnencreme schützt die Haut mit Hilfe chemischer Wirkstoffe. Das funktioniert ganz gut, doch etliche Sonnencreme-Inhaltsstoffe gelten als problematisch, wenn nicht gar gesundheitsgefährdend. Sie können Allergien auslösen oder stehen im Verdacht, hormonell oder krebserregend zu wirken. Mineralische Sonnencremes funktionieren nicht mit chemischem, sondern mit mineralischem Filter. Dabei bilden mineralische UV-Filter wie Titanoxid und Zinkoxid eine Schutzschicht auf der Haut und reflektieren die UV-Strahlen wie winzige Spiegel. In Sachen Gesundheit sind mineralische Bio-Sonnencremes daher erste Wahl. Aber: Viele dieser Sonnencremes ziehen nicht wirklich gut ein. Deswegen fühlen sich manche Menschen damit nicht wohl. Darauf sollte man achten Gelegentlich heißt es, mineralische Sonnencremes seien nicht wirksam. Das stimmt nicht, sie wirken nur anders. Kaufen Sie am besten nur Produkte zertifizierter Naturkosmetikhersteller und achten Sie auf vertrauenswürdige Naturkosmetik-Siegel wie BDIH, NaTrue oder Ecocert. Dabei sind sehr hohe Lichtschutzfaktoren von 30 oder 50 nicht automatisch sinnvoll – LSF 20 bis 25 reicht in der Regel völlig aus. Viele mineralische Sonnencremes enthalten Nanopartikel, zu erkennen am Hinweis (nano) in der Inhaltsstoffliste. Die Wirkung von Nanopartikeln ist umstritten – wir empfehlen deshalb, möglichst Sonnencreme ohne Nanopartikel zu verwenden. Mineralische Sonnencremes von zertifizierten Naturkosmetik-Herstellern sind grundsätzlich frei von Mikroplastik. Empfehlenswerte Cremes sind (laut Utopia, dem nachhaltigen Portal): Eco Cosmetics, Eubiona, Lavera, Laboratoires de Biarritz – Sonnenschutz Alga Maris sowie Biosolis. Es “fehlen” mineralische Sonnencremes von den Naturkosmetikmarken Alverde, Alterra oder Avene, weil hier Nanopartikel integriert sind.

Exkurs: Was sind Nanopartikel? Teilchen, die kleiner sind als 100 Nanometer werden nach einer EU-Regelung als Nanoteilchen bezeichnet. Solche finden sich in konventionellen Sonnencremes mit chemischem UV-Filter genauso wie auch in einigen mineralischen Bio-Sonnencremes. Bisher ist nicht klar, wie Nanoteilchen im Körper wirken. Sicher ist, dass Mineralien durch Nanotechnologie ihre chemischen und physikalischen Eigenschaften verändern und im Körper mit anderen Molekülen reagieren können. Ob sie sich dabei gesundheitsschädlich verhalten, ist genauso umstritten wie die Frage, ob in Sonnencreme enthaltene Nanopartikel überhaupt durch eine gesunde Haut dringen können. Sonnenschutz-Tipps generell Man sollte sich immer eine Zeitlang vor dem Sonnenbad eincremen, damit die Creme ausreichend Zeit hat, in die Haut einzuziehen. Einmal eincremen reicht nicht, um die Haut einen ganzen Tag lang vor Sonne zu schützen. Schwitzen, Abrieb und Schwimmen reduzieren den schützenden Cremefilm. Sonnenschutzmittel müssen daher öfter (etwa einmal stündlich) aufgetragen werden, damit die Schutzwirkung bestehen bleibt. Sonnencreme sollte zudem immer ausreichend aufgetragen werden, denn nur dann erreicht sie den deklarierten Lichtschutzfaktor. Untersuchungen zeigen, dass die meisten Verbraucher zu wenig Creme verwenden und daher nicht die volle Schutzwirkung erzielen. Schützende Bekleidung ist neben Sonnencreme ein guter Weg, um die Haut vor schädigender UV-Strahlung zu schützen. Dabei sollte man auch ein eine zertifizierte Sonnenbrille und an eine Kopfbedeckung denken. Und schließlich: Es muss nicht die pralle Sonne sein. Ein Sonnenbad im Schatten entlastet die Haut. Trotzdem wirkt auch hier die Strahlung, daher muss man sich auch im Schatten eincremen – und auch bei bedecktem Himmel. Quelle: u.a. Utopia

M ODE

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ALLES DABEI

Die Gürteltasche G

ürteltaschen oder auch Hip Bags gennant, wer kennt sie nicht. Praktisch wurden sie meist in den Urlaub mitgenommen, um die Wertsachen wie Portemonnaie oder Handy diebstahlsicher am Körper zu tragen. Und zudem hatte man immer beide Hände frei. Doch modisch? In diesem Sommer tauchten bei gleich mehreren Designern wie Prada, Joopdiese Gürteltaschen in stylischen Varianten auf Quadratisch, praktisch, gut: Zugegeben, sinnvoll waren Gürteltaschen schon immer. Schließlich lassen sich so Handy, Portemonnaie und Co. perfekt unterbringen und transportieren, während man gleichzeitig beide Hände frei hat. Doch stylisch waren sie bisher, nun ja, so gar nicht. Doch genau das wird jetzt anders, denn Designer wie Stella McCartney, Prada, Versace, Louis Vuitton oder gar Chanel haben die Hip Bag von der Straße auf den Runway geholt – und schicken sie nun in modernen High-ClassVersionen genau dorthin zurück. Man kann Hip Bags zu nahezu allem kombinieren. Aber: Es muss auch nicht die Cahier Bag von Prada aus Kalbsleder für 1.350 Euro sein oder eine Versace-Gürteltasche mit Medusa-Schild für knapp 800 Euro. Eine einfache Tasche für rund 14 Euro tut´s auch...

LUFTIG WEIT SCHWINGEND

Palazzo Pants W

FASHION-SHOP Carrer de Felanitx 48 ( 22) Santanyi Mallorca santanyi-custom@hotmail.com Santanyi-Custom.com +34 971 654 360

enn es heiß ist, möchte man am liebsten nur im Badeanzug samt Pareo rumlaufen, aber das geht natürlich nicht. Weite schwingende Maxi-Röcke oder Kleider sind eine luftige Alternative, sind aber vielen zu mädchenhaft. Cooler und gleichzeitig elegant – und luftig sind die sogenannten Palazzo Hosen. Dahinter verbergen sich schlicht Hosen mit Beinen die schon ab dem Bund weit geschnitten sind. Die Hosen wirken lässig und modisch, und man ist immer gut angezogen. Damit es nicht nur vom Schnitt, sondern auch vom Stoff her luftig bleibt, sind diese Hosen oft aus dünnen, fließenden Stoffen wie Seide, Satin oder Baumwollgemischen gefertigt. Die Palazzo Hose funktioniert wie auch die Paperback Culotte– ein weiterer Megatrend dieses Sommers – ideal als Basisstück eines Looks. Dazu ein lässiges Mottoshirt und man ist fürs Shoppen richtig angezogen. Wer es luftiger will, kombiniert ein sexy Crop Top und mit einem Blazer dazu ist der Look Büro- und Business-tauglich.

Palazzo Hosen von Asos (oben und rechts oben) und Malene Birger (rechts)

MUT ZUM HUT

Links: Eshvi Jupiter-Hut Unten: Kreation von Vacay

Wohl behütetet Z

u einem der wichtigsten Strandund Sommerbegleiter zählt der Hut, denn er schützt Augen, Haare und Haut vor unangenehmen Sonnenschäden. Diesen Sommer darf er auch gerne mal so richtig bunt sein, mit Bommeln (wie das Exemplar von Eshvi zeigt), ethnischen Drucken, Pailletten, Ripsbändern oder ausgefranstem Krempensaum. Diese Hüte passen perfekt zu Körben aus Bast oder Rattan. Gemeinsam liegt man damit goldrichtig, denn Accessoires aus Naturmaterialien liegen zurzeit absolut im Trend.

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07/2017

LIFESTYLE

DIE KINDER-AKTION VON URBSCHAT MALLORCA

Wer wird die Göre oder der Frechdachs von Mallorca 2017 E

s geht wieder los! Ab sofort nimmt das Team der Urbschat-Schwestern Daniela und Nicole Anmeldungen entgegen. Es geht um die Aktion “Göre-Frechdachs gesucht”, die im letzten Sommer schon erfolgreich durchgeführt wurde. Dafür können Eltern ihre Kinder von 1-12 Jahren den ganzen Sommer über bis Ende September vom Urbschat-Team auf ihrer Finca bei Binissalem fotografieren lassen. “Es kommt dabei nicht auf objektive Schönheit an, sondern wir wollen

authentische witzige Kinder und Typen. Gören oder Frechdachse halt”, erklärt Daniela Urbschat die Aktion. In der Oktober-Ausgabe der EL AVISO werden dann die 10 besten Fotos vorgestellt, und die EL AVISO-Leser wählen daraus den Sieger bzw. die Siegerin. Ihm oder ihr winkt immerhin ein Vertrag mit der renommierten Kinder-Castingagentur Tivini in Berlin, die international in den Bereichen Werbung, Fernsehen und Film arbeitet. Auf die Nächstplatzierten warten weitere spannende Preise. Der eigene Nachwuchs Für die Urbschat-Schwestern steht die Familie im Vordergrund. Danielas Tochter Yvonne und ihr Sohn Dirk sind ebenfalls Fotografen und ihre Schwester Natalie ist Make-up-Artistin. Alle arbeiten gemeinsam im Familienunternehmen mit. Sogar die nächste Generation ist schon infiziert. “Mein achtjähriger Enkel Maximilian hat das Fotografieren ebenfalls für sich entdeckt und macht eifrig Fotos. Mein Vater und somit Maximilians Uropa sind besonders stolz darauf, dass wir als Familie gemeinsam seine Fotogene so verinnerlich haben.” (siehe rechtes Bild) Auch dies ist vielleicht mit ein Grund, warum vor allem die Familienfotos für die

Trau(m)ringe selber schmieden

Tel.: 0034 637 827 886 www.mona-mallorca.com

Urbschats wichtig, bei den Kunden zudem beliebt sind und mittlerweile auch fast den größten Anteil in ihrem Portfolio (Diva-Portraits, Businessfotos etc.) einnehmen. “Offenbar sind in diesen unruhigen Zeiten klassische Werte wieder gefragt. Man will eine Erinnerung an die Familie. Wir ziehen in vielen Fällen die Bilder später sogar auf 2 x 2 oder 2 x 3 Meter große Acryl-Flächen, die zieren dann das Heim der Kunden.” Anmeldungen bitte per Mail an info@urbschat.de oder via Telefon: +49-172 31 32 096

M ODE E SSEN & T RINKEN

22 KULINARISCHES ERLEBNIS IN CALA RATJADA

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07/2017

Von links und unten: Vom Vintage-Käfer bis Konservendose gibt´s Flying Tapas auf der Dachterrasse “Wolke 7” und ebenerdig z.B. Pulled Pork Burger

Son Moll – Träumeria & Lounge D

er Schilderbaum an der Promenade vor den Son MollLokalen in Cala Ratjada zeigt an, wo es hingeht und was es gibt: Nach Köln, nach Afrika oder Palma. Zu Frühstück, Kaffee & Kuchen, Pasta, Pizza, Fleisch, Fisch, Burger oder dem speziellen Flying Tapas-Menü. Kurz gesagt: “Viva la Vida – Leb das Leben”. Das ganze Programm. Die Stimmung könnte nicht besser sein bei Petra Burkhardt und Manfred Jansen, die erst kürzlich ihr drittes “Lokalbaby”, das Xiringuito, aus der Taufe gehoben haben (El Aviso berichtete in der Juni-Ausgabe). Nun führt das Paar aus dem Rheinland drei nebeneinander liegende Lokale – alle drei mit einem anderen Konzept. “Dies ergab sich eigentlich aus einem Zufall heraus”, erinnert sich Petra, die mit ihrem Mann 2011 ihr erstes Son Moll gestartet hatte, das heute den Beinamen “Träumeria” hat. “Nebenan wurde 2015 frei und da bekamen wir Lust, die Chance zu ergreifen, um ein weiteres Restaurant zu eröffnen, die Lounge – also wurden wir unsere eigenen Nachbarn.” Ähnliches geschah 2017, daher gibt es nun das Xiringuito. Shabby Chic-Look zum Träumen Ihre Son Moll Träumeria strahlt im Shabby Chic-Look. Lässig, locker, farbenfroh mit den maritimen Schwerpunktfarben Blau und Türkis. Mit vielen Accessoires bestückt und mit

Buddhas am Mäuerchen neben den Terrassentischen. Das zweite Son Moll, die Lounge, ist schicker, eleganter. Hier beeindrucken Lüster, Pompon-Leuchten und interessante Gemälde von Petras Freundin Ingrid Bruchmann. Von dort geht es auch raus in den luftigen und weitläufigen Hinterhof, ebenfalls eine türkise Freiluft-Chillzone, die sich ideal für Festivitäten aller Art eignet. Genau deshalb kann man ihn jederzeit mieten. Unter den Sternen auf Wolke 7 Das Highlight ist die Dachterrasse. Hier stört kein Geländer den Blick, denn statt Mauer oder Zaun ist sie verglast. Rund 40 Personen finden hier auf der “Wolke 7” Platz, wie man dieses Open Air-Erlebnis treffenderweise bezeichnet hat. Bei Meerblick und bestrahlt von Sternen und Mondlicht gibt es dort (außer samstags) ausschließlich ab 18 Uhr das Flying Tapas Menü für 28,90 Euro. Es besteht aus 10 kreativen kalten und warmen Tapas, die zum Teil witzig präsentiert werden. So etwa auf kleinen Vintage-VW-Käfern, in Porzellan-Badewännchen, Mini-Paletten, Konservendosen oder Metalltöpfchen. Da macht das Essen von beispielsweise Secreto mit Kirschen und karamellisierten Zwiebeln, Bacalao mit Orangensauce und Wakame-Algen oder Hühnerspieß auf Oliven-

tapenade nicht nur kulinarisch Freude, sondern auch noch Spaß. Kulinarische Vielfalt In beiden Lokalen bekommt man ebenerdig die gleichen Offerten. Alles wird frisch zubereitet. “Die Gäste spüren, dass bei uns alles mit Qualität und Liebe zubereitet wird, deshalb kommen sie auch immer wieder”, so Petra. Vielfältig liest sich die Karte, da wird jeder fündig – von Groß bis Klein und auch Vegetarier. Das beginnt mit vielen Frühstücksvarianten (ab 9.30 Uhr), die sich auch witzig lesen. Z.B. heißt es da als Überschrift für die Eierspeisen: “Ei love it. Gespiegelt oder gerührt, nicht geschüttelt.” Und für einen besonderen Tag gibt es das romantische Liebesfrühstück für 2 mit allem, was dazugehört und dem Besonderen, was man so nicht erwartet. Weiter geht es mit Salaten, Burgern (Tipp: der Pulled Pork Burger), Tapas, Pasta, 12 Pizza-Varianten, Schnitzel, Ofenkartoffeln, dem Klassiker Currywurst und hausgemachten Kuchen. Letztlich kann man einen Satz aus der Speisekarte zitieren, der für die Son Moll-Familie spricht: “Man, man, man. Sind wir happy. Am liebsten mit Ihnen. Lassen Sie uns es Ihnen gut gehen lassen – mit frischem Genuss in erfrischender Atmosphäre!” Son Moll Träumeria und Son Moll Lounge, Avda. América 36 und 37, Cala Ratjada. Tel. 971 565 038, www.sonmoll.de

EUER LIEBLINGSRESTAURANT IN CALA RATJADA Die.. Erlebnismacher Sterne – Küche – Atmosphäre Häppchen – Heaven – Happiness

Pizzeria: Ofen – Frische – Liebe … Der Genuss zwischen cross und soft Cafeteria: Handwerk – Heimat – Hochgenuss… Die Son Moll Kuchen-Träume Besonderes Highlight: Die Dachterrasse Wolke – „Tapas & Sky „

Cala Ratjada, Avda. America 36–37 | Email: info@sonmoll.de | www.sonmoll.de

Die versteckte Hof-Idylle Für besondere, exklusive, oder ganz private Anlässe Reservierungen unter 0034 971 56 50 38

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07/2017

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RESTAURANT-TIPPS

Atenas Kulinarischer Abstecher nach Griechenland

s sind nur fünf Minuten Fußweg vom Strand, aber die lohnen sich. Denn in der zweiten Parallelstraße der Playa de Palma – fast auf der Höhe vom Megapark (zwischen Balneario 4 und 5 die Straße hochgehen) und direkt gegenüber vom neuen 5-Sterne-Hotel Llaut Palace – findet man das griechische Lokal Atenas mit seiner weitläufigen Terrasse und dem großen offenen Grill. Hier sorgen die Wirte Stavros Paschalis, Nikos Tokas und ihr Team für ständigen Nachschub von frischen Fleischgerichten wie Gyros (eine Geheimmarinade mit vielen Gewürzen macht es so saftig), Lammkoteletts oder Spießchen. Aber es gibt auch viele Steaks (diese werden mit leckeren Folienkartoffeln samt Sourcreme serviert) und Meeresbewohner wie Schwertfisch oder Gambas.

Die Terrasse ist einladend, und je nach Tisch kann man sogar ein wenig Meer sehen. In der Saison spielt ab und an abends ein guter Bouzouki-Spieler live. Hier treffen sich viele Deutsche. Kein Wunder, sprechen die Wirte doch beide gut Deutsch. Stavros hatte vor Jahren ein bekanntes Restaurant in Hamburg, das Lucullion, und auf der Insel betrieb er früher das El Greco im Festivalpark Marratxi. Unser Tipp: Es gibt in der Saison täglich ein Grillbuffet mit diversen Vorspeisen (u.a. ein köstliches Tzatziki), Salaten (besonders lecker der Tunfisch-Nudelsalat), Garnelen, mehreren Fleischsorten wie Gyros, Lamm vom Grill, Schwein, Bifteki und einigen Beilagen. Das alles für 16,50 Euro pro Person. Fazit: Hellas-Romantik mit dem großzügig eingeschenkten Ouzo als Abschluss eines opulenten Mahls. Yamas – Prost! Atenas C/. Avinguda América, s/n, Palma (Arenal), Tel. 971 491 758 Facebook: Restaurant Atenas

inen Panoramablick par Excellence über den ganzen Hafen und die Bucht von Port de Sóller. Den hat man von der Terrasse des Restaurants Ca´n Ribes. Es liegt ein wenig höher als alle anderen Lokale, nämlich in der kleinen Straße, die von der Hafenstraße parallel nach oben führt. Somit befindet es sich direkt über der zentralen Fischsammelstelle, wo alle Fischer des Orts ihre Ware abliefern, die dann am nächsten Tag zur Fischbörse nach Palma gefahren wird. Doch zuvor kauft Chefkoch Pep Lluis Mayol hier noch seine frische Ware. Das Lokal der Geschwister Ribes gibt es schon seit 15 Jahren, aber in diesem Winter wurde umfangreich renoviert und seit dieser Saison 1. März ist für eine neue Küchenlinie auch Mayol als Chefkoch hinzugekommen. Bekannt wurde das Ca´n .. Ribes vor allem für seine exzellenten Paellas (geSpezialitäten aus Sizilien und Italien. mischte Paella, HumNudelspezialitäten – alle hausgemacht –

Ca´n Ribes

Gastro-Ausflug in den Hafen

Zwei Sizilianerinnen in Cala Ratjada kochen für Sie im Juli…

Roberta

Francesca

nur mit frischen Zutaten. Degusta ons‐Menü 18,00 € inkl. Wein, Wasser und Cafe. Wöchentlich neues Angebot.

Ca´n Ribes C/. Santa Caterina de Alexandria, 22, Port de Sóller Tel. 971 638 493 - www.canribes.es

CAFETERIA Eroski-Syp

Separate Menükarte für „Alle Gerichte zum Mitnehmen“

Auserlesene sizilianische und italienische Weine. Öffnungszeiten: Montag – Freitag von 18:00 – 24:00 Samstag und Sonntag von12:30 – 15:00 und 18:00 – 24:00

mer-Paella, Paella mit Spanferkel oder schwarze Paella mit Seewolf und Muscheln), die es natürlich auch weiterhin gibt. Verantwortlich dafür ist – wie ehedem – Cati Ribes. Mayol hat aber den Rest der Karte erheblich modernisiert und verfeinert. Sein Können zeigt er vor allem in seinen Degustationsmenüs, die aktuell alle zwei Wochen wechseln. Es sind fünf kreative Gänge plus Aperitiv. Das können kalte Planktoncreme mit Tunfisch und Muscheln, Wolfsbarsch-Sashimi mit gebratener Entenleber, Tintenfisch vom Grill auf cremigem Reis mit Pesto oder auch ein Lammkaree mit Olivenkruste sein. Zudem natürlich Sóller-Garnelen in allen Varianten und der „Catch of the day“ – der Fisch des Tages. Fazit: Mehr Blick gepaart mit kreativer Küche gibt es am Hafen kaum.

casanuciara@gmail.com

Calle Agulla, 47 – Tel: 971 831 300 – 626 851 303

Grosse Auswahl an Bocadillos, Gebäck und Tagesgerichten. Wir empfehlen unseren ausgesuchten Kaffee. Sie finden uns im Supermercado Eroski-Syp in Cala D`OR

Cafe, Bar, Wein, Cocktails.... Genießen Sie den schönsten Sonnenuntergang im Nordosten auf unserer Sonnenterasse mit Chillout Lounge am Meer. Weinliebhaber finden bei uns eine große Auswahl an erlesenen Weinen. Öffnungszeiten: Dienstags bis Sonntags 17:00 Uhr - 01:00 Uhr Montags Ruhetag

Paseo Del Mar 61 | Colonia De San Pedro Tel. 971 58 90 72 | www.elgaudi.es El Gaudi

07/2017

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RODEO DRIVE IN CALA RATJADA

Von Marterpfählen und wilden Stieren... tarische Gerichte. Aktionen wie ein spezieller BBQTag (Montag, für 24,50 Euro), spanisches Spanferkel (Mittwoch) oder Livemusik (Dienstag) ergänzen das Angebot. Der Nachwuchs hat seine eigene Karte. Und von der darf jedes Kind bis 120 cm Größe ein Gericht gratis speisen. Gemessen wird mit Hilfe eines Marterpfahls... Wer den “überlebt”, darf zudem auf der Hüpfburg turnen oder auf einem mechanischen Stier (Bullrider) reiten (ab ca. 7 Jahren) – natürlich mit dicken Schaumstoffunterlagen zur Sicherheit.

Von links nach rechts: Bullriding und Hüpfburg sind die Attraktionen für den Nachwuchs

in echtes Familienlokal! Wer das Restaurant Rodeo Drive auf der Son Bessó-Tennisanlage in Cala Ratjada besucht, taucht ein in eine Westernwelt. Die Betreiber haben sich und vielen Gästen den Traum eines urigen Western-Lokals erfüllt. An den Wänden hängen Colts und Gewehre sowie alte Wagenräder, die Stühle sind mit Fell bezogen, die Lampen hängen an Seilen und dicken Holzbalken und in der schicken Jukebox findet man Countrymusik-Klassiker vom Feinsten.

Für Groß und Klein Für eine Handvoll Euro gibt es dazu passende Gerichte. Der Schwerpunkt liegt – wie sollte es anders sein – bei Fleischspeisen wie einem opulenten Rib Eye, T-Bone und Porterhouse Steak sowie Spare Ribs, die größtenteils in einem opulenten XXL Smoker zubereitet werden. Aber im Rodeo Drive denkt man natürlich auch an andere Gelüste, und so gibt es Tagesfisch-Spezialitäten ebenso wie Pasta und vege-

Beste Lage Echte Westernhelden und Heldinnen wollen sich auch entspannen. Dies gelingt von der schönen Terrasse am besten beim Blick aufs Meer, dass man vom Rodeo Drive ebenso sehen kann wie die 12 Tennisplätze, die zur Anlage gehören und auch über das Management des Restaurants gebucht werden können. Infos: siehe Anzeige

Die neue und einzigartige Erlebnisgastronomie präsentiert …

ihr SOMMERPROGRAMM

MONTAGS: American BBQ day – 24,50 € Spar Ribs, pulled Pork und Beef, Salatbuffet, Nachspeisen und vieles mehr. DIENSTAGS: Live Musik Country von 19:30 – 22:30 Unser Spezial today: Rosa Hamburger MITTWOCHS: Spanferkel

Oder… a la Carte - FÜR STEAK FANs - BURGER FANs Frischer Fisch nach Tagesangebot SPEZIALITÄTEN AUS DEM XXL SMOKER Rinderbrust, Schweinenacken, Lammkeule oder Lammschulter

den FOOD TRUCK

ideal für Events und Familienfeiern. ideal para eventos y fiestas familiares.

UNSER NEUES KONZEPT…… typisch amerikanisch, stilechtes Ambiente, authentischer Service und die Erfüllung aller kulinarischen Erwartungen.

Nuestro nuevo concepto… típica cena americana, ambiente auténtico, servicio impecable, y el cumplimiento de todas las expectativas culinarias.

Und… unsere Kinder bis 120 cm essen bei uns ein Gericht von der Kinderkarte gratis.

Capdepera – Ctra. Sa Pedruscada 64 –

.com/SonBesso – Tel. 971 819 499

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07/2017

GASTROEVENTS Peccata Minuta in Son Vida

Kulinarische Safari

ieses große kulinarische Ereignis, dass in diesem Jahr zum siebten Mal im Hotel St. Regis Mardavall in Costa d´en Blanes stattfindet, sollte man rechtzeitig reservieren. Am 7. Juli ist es wieder soweit: Neun Topköche aus aller Welt, darunter auch die deutsche 3-Sterne-Legende Heinz Winkler, sowie eine Top-Patissière und ein Cocktailmeister, kreieren feinste kulinarische Erlebnisse im Rahmen einer Kulinarischen Safari, die durch verschiedene Bereiche des Luxushotels führt. Darüber hinaus warten Stände erlesener Bodegas und Livemusik. Der Preis: 209 Euro inklusive aller Getränke. Reservierungen, Tel. 971 629 629, felicitas.sauzier@stregis.com

Sunset VinyArt & Foodtrucks

m Samstag, den 8. Juli, findet auf dem Gelände der Weinbodega José L. Ferrer in Binissalem von 18 bis 1 Uhr ein Fest rund um Wein, Essen (es kommen diverse Foodtrucks der Insel), Handwerkskunst und Musik (z.B. von Oh my Swing) statt. Der Eintritt ist frei, man zahlt, was man verzehrt bzw. kauft. Geboten sind verschiedene Foodtrucks. C/. del Conquistador, 103 in Binissalem.

m Donnerstag, den 20. Juli, gibt es eine neue Ausgabe des beliebten Gourmet-Tapas-Events Peccata Minuta. An diesem Tag geht es aufs Grün, d.h. die Stände der teilnehmenden Köche werden auf dem Golfplatz von Son Vida aufgestellt. Dabei sind Tomeu Martí (Arume): Schwarzer Dornhai (negrito) auf Thai-Art. Pep Lluís Mayol (Can Ribes): eine Kombi aus Wassermelone und Tunfisch. Andreu Genestra (Restaurant Andreu Genestra): Tamale, gefüllt mit Milchlamm und pikanten Aprikosen. Rafa Sánchez (Grupo Portblue): Langostinos mit Kokos. Miquel Gelabert (Can March): Ibérico-Schweinebäckchen mit Kartoffelpüree an Vanille und konfierten roten Zwiebeln. Juan Portillo (Hotel Blau Porto Petro): Seewolf mit Muschel-Safran-Sauce. Tomeu Lassio (Restaurant Tomeu Lassio): Schwarzer Tintenfisch-Reis. Marga Coll (Miceli / Arrels): Knusprige Ensaimada mit Aprikosen und Mandeleis. Dazu Rafa Martín (Brassclub) mit einer speziellen Cocktailkreation, Weinen von der Distributionsfirma Vinámica, Kaffee und ein Frozen Chai Latte von Marabans und Wasser von Evian. Der Preis beträgt 55 Euro. Es geht um 20 Uhr los (bis 23 Uhr). Die Teilnehmerzahl ist limitiert, daher Tickets rechtzeitig kaufen. Infos und Tickets: www.chefsins.com

Robert de Niro eröffnet Nobelhotel auf Ibiza

obert de Niro ist nicht nur ein begnadeter Schauspieler und Produzent, sondern auch ein cleverer Geschäftsmann mit einem Hang zur Gastronomie. Ihm gehören diverse Restaurants in New York wie der Tribeca-Grill oder das Locanda Verde. Ende der 80er-Jahre war der heute knapp 74-Jährige in Beverly Hills Stammkunde bei einem Japaner, Nobuyuki Matsuhisa (heute 68), der sich mit seinem japanisch-peruanisch-kalifornischen Küchenmix schnell einen guten Ruf erkochte. De Niro überredete ihn zu einer Filiale in New York und zu weitaus mehr. Aktuell gibt es 32 “Nobu”-Restaurants und 12 Hotels in 28 verschiedenen Orten weltweit. Bevorzugt an Orten, wo sich Wohlbetuchte treffen. Matsuhisa hat nahezu alle wichtigen Gastropreise und Auszeichnungen erhalten, De Niro ist sein wichtigster Partner. Nun wird ein neues Hotel auf Ibiza hinzukommen, das Nobu Hotel Ibiza Bay direkt am Strand von Talamanca, nahe von Ibiza-Stadt. Mit rund 150 Zimmern, Suiten, einem Spa sowie vier Restaurants: Natürlich einem Nobu, dazu kann man aber auch mediterran im Chambao speisen, mexikanisch im Payotito und glutenfrei im Celicioso. www.nobuhotelibizabay.com

Das Mittelmeer-Restaurant in Artà Im Juli – Unsere PAELLA Spezialitäten Paella-Pfanne vegetarisch, gemischt, schwarz oder ciega Frisch zubereitet Ausserdem:

: Sonntagsmenü : Tagesmenü von Montag – Samstag : Leckere vegetarische Gerichte

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07/2017

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DIE EVENTFINCA BEI PORTOCOLOM Von links nach rechts: Vom Team der Eventfinca kommen auch Jakobsmuscheln. Für Hochzeiten wird festlich eingedeckt. Der Chef am Grill: Jens Becher

Feiern, grillen, catern, Spaß haben A

ls Jens Büchner seine Daniela am Pfingstsamstag (3. Juni) ehelichte, geschah dies auf einer hübschen Finca in der Nähe von Portocolom. Und als Florian Silbereisen nur wenige Tage später (7. Juni) samt vieler Schlagerspezl in Palma ein Konzert gab, sorgte eine rührige Crew im Hintergrund dafür, dass alle Beteiligten wohlig satt wurden. In beiden Fällen waren Jens Becher und sein Team von der Eventfinca im Einsatz. Einmal als Caterer mit seinen Grills vor Ort in Palma, einmal als Betreiber der Finca, die nicht nur als Location den ca. 80 Teilnehmern der Büchner-Hochzeit diente, sondern auch hier wurden alle üppig und abwechslungsreich verköstigt.

Übrigens: die in der Presse kursierenden Geschichten über eine angeblich “freizügige Finca” entbehren jeder Realität, denn sie beziehen sich auf die Vorgeschichte der Finca und die Vorgänger von Jens Becher... Der Grillmeister der Weber-Akademie, der parallel auch in Leipzig erfolgreich eine Weber-Genussakademie betreibt, eröffnete vor fast genau vier Jahren seine Weber-Eventfinca auf Mallorca. Hier finden ebenfalls die beliebten Grillkurse statt – in diesem Sommer (bis Ende Oktober) etwa zwei bis dreimal pro Woche mit unterschiedlichen Themen für Anfänger und Fortgeschrittene (99-135 Euro).

Eventlocation ohne Limit Aber auch für Events jeder Art (Tagung, Seminar, Messe, Firmenevent, Incentive, Hochzeit, Familiengeburtstag, FotoShooting, TV- und Film-Dreh, Kurse, Workshops) eignet sich das 3.000 Quadratmeter große Areal samt Garten und einer schönen Poolanlage mit Jacuzzi-Becken, an der Becher sogar einen künstlichen Strand aufgeschüttet hat. Indoor können im großen Salon, der VIP-Lounge, dem SeminarRaum, der Kamin-Lounge, an der Bar oder auf der Tanzfläche wetterunabhängig etwa 150 Personen feiern (oder arbeiten), auf den teils überdachten Terrassen haben bis zu 400 Personen Platz und genießen zusätzlich den Blick über die schöne Landschaft auf das nur zwei Kilometer entfernt liegende Meer. Sogar acht Zimmer stehen ermüdeten Partygästen, dem Brautpaar samt Familie oder weit angereisten Teilnehmern zur Verfügung. Das Schöne: es gibt kein zeitliches Limit und auch keine Soundbeschränkung, denn die Finca liegt einsam auf einer kleinen Anhöhe, weit entfernt von Nachbarn. Inselweites Catering Ein weiterer Geschäftszweig von Becher ist seine CateringAbteilung. Inselweit ist er mit seinem Team und den WeberGrills buchbar und bekocht Gruppen ab 20 Personen. Wer jetzt denkt, dass dies dann nur Steaks und Würstchen beinhaltet, der kann sich eines Besseren belehren lassen. Mehrgängige Menüs von Vorspeisen bis Desserts kann man auf den vielfältig einsetz- und nutzbaren Grills zubereiten, so dass Ihre Gäste nicht einmal ahnen, dass sich hinter den Köstlichkeiten ein Grilltrupp befindet.

Eventfinca Mallorca C/. del Vapor Santueri 370, Portocolom. Tel. 685 758 556 oder +49 151 – 220 900 39 www.eventfinca-mallorca.com Kurstermine finden sich unter www.eventfinca-mallorca.com oder auf der Seite www.weber-grillakademie.com

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07/2017

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WIE ZUHAUSE: TREFFPUNKT 12.53

Deutsche kulinarische Oase in Llucmajor S

icher, eine köstliche Paella, ein Secreto Ibérico mit Feigenchutney, ein Ceviche vom Adlerfisch oder ein Wolfsbarsch in Salzkruste können delikate Gerichte sein. Und wer auf Mallorca lebt, findet derlei in den meisten hiesigen Restaurants. Stichwort: spanisch-mediterrane Küche. Doch mal ganz ehrlich: Haben Sie ab und an nicht Lust auf gutbürgerliche deutsche Küche? Was ist mit einer klassischen Roulade samt Klößen und Rotkohl, einem Schweinsbraten mit Sauerkraut und Semmelknödel, einer ordentlichen Folienkartoffel mit Kräuterquark, einem abgebräunten Leberkäse mit Spiegelei und Kartoffelsalat oder einem von 12 Schnitzelgerichten (u.a. mit Champignons, mit pikanter Sauce, mit Zwiebeln, mit Spiegelei oder pur)? Wer sich nach derlei sehnt, sollte das Restaurant “Treffpunkt 12.53” in Llucmajor aufsuchen. Zünftig, günstig und gut Es liegt direkt neben der Getränkefirma Vidal Catany, die für ihren guten Hierbas und Palo bekannt ist. In dem gemütlichen Lokal oder auf der großen Terrasse (jeweils ca. 40 Plätze) gibt es klassische deutsche Spezialitäten in üppigen Portionen zu mehr als fairen Preisen, denn im Durchschnitt kosten die Hauptgerichte lediglich 9-10 Euro. Es sind zwar mehr Deutsche, die den “Treffpunkt” als solchen auch nutzen, aber es kommen auch Mallorquiner, die ein Faible für deutsche Küche haben. Von Mannheim nach Mallorca Besitzerin ist die gebürtige Mannheimerin Monika, die schon seit rund 20 Jahren auf Mallorca lebt, und mit ihrem Mann Peter das Lokal seit drei Jahren betreibt. An ihrer Seite die Köchin Martina und die Kellnerin Fanny. “Auf Mallorca gibt es mehr als genug Restaurants mit spanischer oder mediterraner Küche, aber gut gemachte deutsche Küche ist selten.” Ihr Fleisch bezieht sie von einem deutschen Metzger, der ihnen auch Wild besorgt, so dass man im Winter Hirschgulasch bekommen kann und in der Oktoberfestzeit eine ordentliche Schweinshaxe serviert wird. Neben der festen Karte gibt es wöchentlich wechselnde Empfehlungen. Da findet sich auch mal ein Sauerbraten, der 2-3 Wochen zuvor eingelegt wird oder eine Schlachtplatte mit Eisbein, Blut- und Leberwurst sowie Sauerkraut und Kartoffelstampf.

Back- und Räucherfisch Fisch gibt es eher weniger. “Manchmal räuchern wir und dann kann man Makrele oder Forelle essen, aber demnächst will ich Backfisch anbieten.” Den bekommt sie von einer Expertin und guten Bekannten, der Holländerin Ellis Segerink (früher bekannt als Spargelkönigin von Mallorca), die seit einiger Zeit ihren mobilen Stand “Der Fisch-Pirat” auf den Müller-Parkplätzen in Campos und Palma führt. “Sie hat gute Kontakte und tolle Qualität, der Fisch kommt direkt aus Holland”, so die engagierte Monika. Klar, dass man bei den Getränken auch auf deutsches Bier vertraut. So wird u.a. Veltins und Paulaner vom Fass ausgeschenkt. Aber auch der regelmäßig wechselnde Hauscocktail, gemixt von Fanny, kann sich schmecken lassen. Im Juli ist es übrigens ein “Frozen Caballero” auf Orangenlikörbasis. Na dann: Guten Appetit und Prost!

Treffpunkt 12.53 geöffnet Mo-Sa ab 17 Uhr. C/. Sant Francesc, 73, Lluchmayor, Tel. 971 904 008, Facebook: Treffpunkt1253

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07/2017

REZEPT DES MONATS

Ceviche vom Negrito und Gambas aus Sóller K

östlich, erfrischend und aus mallorquinischen Produkten wie Negrito und Gambas, die vor den Küsten Mallorcas gefangen werden: ein Ceviche, das im Restaurant Del Mar zwar nicht auf der Tageskarte steht, aber im Sommer als spezielle Empfehlung angeboten wird. Natürlich nur, wenn es einen entsprechenden Fang gab. Alternativ kann man auch Goldbrasse (Dorade) oder Adlerfisch (Corvina) als Basis für das Ceviche nutzen. Den Frischekick bringen besonders die Orangen sowie viel frische Minze.

Zutaten für 4 Personen 500 g Negrito, 8-12 Gambas (Garnelen) je nach Größe aus Sóller, 2 Orangen, 150 ml Limettensaft, 4 EL Olivenöl, 1 rote Zwiebel, 1 rote Chilischote, 1 Bund frische Minze

Zubereitung Die Fischfilets in kleine Würfel schneiden, in eine Schüssel geben, leicht salzen, pfeffern und mit Limettensaft und Olivenöl mischen. Im Kühlschrank 50 Minunten marinieren. Die Garnelen schälen und je nach Größe ganz lassen und zum Fisch in die Marinade geben. In der Zwischenzeit die roten Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Die Orangen schälen und filetieren. Die Chilischote entkernen und fein hacken, Minze fein schneiden. Nun die restlichen Zutaten zum Fisch geben und nochmals 10 Minuten ziehen lassen. Das Ceviche gut durchmischen und auf Teller anrichten. Gambas, rote Zwiebeln und etwas Minze obenauf. Das Ganze kann man auf einem Wakame-Algensalat anrichten. Als Beilage passen dazu Maistortilla oder Maischips. Buen provecho wünschen Simone Wenk und Jürgen Lanker mit dem Team vom Del Mar

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07/2017

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LECKERE WERTANLAGE

Mit Weinwert® zum eigenen Weinberg F

inca-Besitzer werden es kennen: Ein gepflegter Garten in südlichen Breiten ist ein kostenintensives Vergnügen. Fehlt die dauerhafte Pflege und Bewässerung, wird daraus schnell struppiges Brachland. Wäre es da nicht schön, mit geringeren Kosten den Ausblick auf gepflegtes Land genießen zu können und gleichzeitig eine sichere Wertanlage zu generieren? Das geht wirklich und zwar mit dem Anbau von Wein! WEINWERT® aus Binissalem hat sich auf den Anbau und die Vermarktung von Wein im Kundenauftrag spezialisiert. Schon ab 1.000 m² Anbaufläche kümmert sich WEINWERT® von der Planung über die Pflege bis hin zum fertigen, ökologisch angebauten Wein in der Flasche um alles, was ein guter Tropfen braucht. Die Weinmenge, die Ihren Eigenbedarf übersteigt, können Sie durch WEINWERT® gewinnbringend vermarkten lassen.

PIZZA-WETTBEWERB

Dragonera ist die Siegerin N

eununddreißig Pizzerien hatten an einem inselweiten Wettbewerb teilgenommen, der von der Firma Hijos de Ramón Oliver veranstaltet wurde und von Mitte Mai bis Mitte Juni lief. Gesucht wurde die beste Pizza. Gewählt wurde zunächst von den jeweiligen “normalen” Gästen der jeweiligen Pizzerien. Das Mitmachen lohnte sich, denn unter den Testern wurde eine viertägige Reise nach Italien verlost. Und aus den Top 10 der Pizza-Liebhaber kürte dann am 22. Juni eine Fachjury die Gewinner. Die Pizzeria El 44 in Colònia Sant Jordi des bretonischen Franzosen Sylvain Cohuet gewann mit ihrer Pizza Dragonera sowohl in der Kategorie “Beste Pizza” als auch in der Kategorie “Beste Pizza km0”, die mit mallorquinischen Produkten zubereitet wurde. Belegt ist sie mit der ungewöhnlichen Kombination aus pikanter Sobrassada, Mandelhonig, Feigenmarmelade und Büffel-Mozzarella (Facebook: Pizzeria El 44). In der Kategorie “Bester Pizzateig” konnte sich die Lounge-Bar Tentazione in Palma mit ihrer Pizza Tentazione 2 del verano behaupten (Facebook: Pizzeria Tentazione).

EL AVISO Die redaktionell informative GratisZeitung Mallorcas Tägliche News unter www.el-aviso.es Anzeigen im EL AVISO informieren und machen kurze Wege

Viele Vorteile Die Vorteile sind vielfältig. Einerseits werten Sie durch die gepflegten Flächen Ihre Immobilie auf, andererseits erfahren Sie einen Prestige-Gewinn durch den eigenen Wein. Von den eingesparten Gärtnerkosten und einem herrlichen Blick auf den eigenen Weinberg ganz zu schweigen. Doch der Clou steckt im Verkauf des Weines: Insel-Wein ist gefragt wie nie und der auf Mallorca produzierte Wein deckt bei weitem nicht die Nachfrage. Hieraus ergeben sich hohe Verkaufspreise, die satte Renditen einbringen. Auch ohne eigene Finca Sie besitzen keine Finca, haben aber dennoch Lust auf eigenen Wein? Oder gefällt Ihnen die Idee einer sicheren und gewinnbringenden Agraranlage auf Mallorca? Auch hierfür hält WEINWERT® passende Weinanbaukonzepte bereit. Weitere Informationen erhalten Sie online auf www.weingut-mallorca.com, per eMail an service@weingut-mallorca.com oder telefonisch unter +34 665 465 763

T IERSEITE

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KLEINTIERPRAXIS DR. JEANETTE HAUG

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07/2017

Wenn Hunde und Katzen krank werden

In der Kleintierpraxis wird geimpft, operiert und gestreichelt

hr Hund, Katze oder Kaninchen ist krank? Abwarten hilft in vielen Fällen nicht, stattdessen sollten Sie einen Tierarzt aufsuchen. Nur der weiß Bescheid, ob sich ein harmloser Infekt dahinter verbirgt oder eine ernstzunehmende Krankheit. Wer im Nordosten der Insel wohnt, hat in Dr. Jeanette Haug eine kompetente Tierärztin mit Sitz in Cala Ratjada. “Viele Tierhalter kommen viel zu spät zu mir, weil sie die Krankheit ihres Tiers nicht bemerken oder nicht Ernst nehmen”, erzählt die engagierte Ärztin, die an der Münchner Universität studiert und promoviert hat. Ihre ersten Auslandserfahrungen sammelte sie im spanischen Almería auf dem Festland, aber vor 10 Jahren kam sie auf die Insel und übernahm damals die existierende Praxis in Cala Ratjada. Seitdem wurde diese renoviert und erweitert, so dass sich heute auf etwa 240 Quadratmeter auf zwei Ebenen moderne und mit allen wichtigen Gerätschaften ausgestattete Praxisräumlichkeiten plus ein Ladenlokal befinden, in dem man renommierte hochwertige Tierfuttermarken, aber vor allem tierdiätische Futtermittel und spezielle Produkte fürs Tier kaufen kann.

veröffentlicht, da muss man auf dem aktuellen Stand bleiben, wenn man die Tiere zeitgemäß und effektiv behandeln will.” Dies gilt auch für Zivilisationskrankheiten, die nicht nur Menschen, sondern auch Tiere betreffen, wie beispielsweise Übergewicht. “Für viele Tierhalter geht Liebe halt auch durch den Magen und daher füttern sie ihre Lieblinge zu üppig und oft auch falsch. Da hilft nur intensive Beratung und spezielles Diätfutter.” Desweiteren sind auch viele Tiere verstärkt von Haut- und Nahrungsallergien betroffen.

Laborerweiterung Dr. Haug, ihr neuester Mitarbeiter, Lukas Angelotti und ihr Team kümmern sich mit viel Einfühlungsvermögen um die Haustiere. Je nach Diagnose kommt auch eine auf Kardiologie spezialisierte weitere Tierärztin ins Haus. Eine aktuelle Erweiterung der Laborkapazitäten ermöglicht es sogar, über 80 Prozent aller Blut-, Kot- und Urinuntersuchungen selbst durchzuführen – auch bei Notfällen an Wochenenden. So weiß man schon nach 30 Minuten, ob es sich beispielsweise um einen Virus, einen Mineralstoffmangel, eine Schilddrüsenerkrankung oder Leishmaniose handelt – eine Krankheit, die gerade in den letzten Jahren wieder verstärkt bei Hunden auftritt.

Kleintierpraxis Dr. Jeanette Haug geöffnet Mo-Sa 10-12 Uhr, Mo, Di, Do, Fr 16-19 Uhr sowie bei Notfällen C/. Via Mallorca 2, Cala Ratjada Tel. 971 565 076 Notfallnummer Tel. 670 369 262

Einsatz für Katzen Die 40-Jährige ist selbst eine große Tierfreundin und hält aktuell fünf Katzen, die früher alle auch Patienten von ihr waren. Es sind ehemalige Straßenkatzen – ihnen gilt generell die Aufmerksamkeit von Dr. Haug, die sich gemeinsam mit anderen engagierten Tierschützern um Futterstellen, vor allem aber um Kastration bemüht. “Das ist die einzige Methode, mit der man langfristig die Populationen schützen kann – noch mehr unversorgte Katzenbabys sind keine Alternative.”

Fortbildung ist wichtig Gleichzeitig nimmt Dr. Haug auch verstärkt an Fortbildungsmaßnahmen und Tierarzt-Kongressen teil, “denn es werden ständig neue Techniken entwickelt und Forschungsergebnisse

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V ERANSTALTUNGEN

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V ERANSTALTUNGEN /R UND UMS H AUS

Des – pa – ci – to. Langsam, ganz langsam...

David Bisbal

Eazy Mike

eben Tom Jones und George Benson für all die älteren Konzertfans (siehe Seite 5) wird wohl der 39-jährige puertoricanische Sänger Luis Fonsi (eigentlich Luis Alfonso Rodríguez López-Cepero) die jüngere Generation in ihren Bann ziehen. Ob der Komponist und Sänger des Sommerhits Despacito wohl auch andere Hits auf Lager hat? Dies zeigt sich am 8. Juli bei seinem Konzert “Love + Dance” in der Stierkampfarena. Beginn 21.30 Uhr, Eintritt: ab 30 Euro. David Bisbal (38), der 2001 durch das Format Operación Triunfo bekannt geworden ist, gibt am 19. Juli ein Open Air-Konzert in Son Fusteret im Rahmen seiner Tour “Hijos del Mar”. Beginn: 22

Luis Fonsi

Capella Mallorquina

Uhr, Eintritt: ab 32 Euro. Jeden Mittwoch abend kann man im Garito Café in Palma Eazy Mike alias Michael Fofanah lauschen. Der ehemalige Anwalt hat schon in den 80er-Jahren seine Robe abgelegt, um sich seinem Hobby, der Musik, zu widmen. Er war früher Resident DJ im Pacha und legt nun im Garito auf – mit Funk, House, Soul und R´n´B. Klassikfreunde freuen sich über das einzigartige Konzert-Erlebnis im Torrente de Pareis am Sonntag, den 2. Juli. Es singt bei dieser 54. Ausgabe des Konzerts, organisiert von der Obra Social der Bank Sa Nostra, der Chor Capella Mallorquina. Beginn: 17.30 Uhr. Eintritt: frei. Man kann zwar auch mit dem eigenen Wagen

Soo-Jung Ann

hinfahren, aber das ist auf Grund der limitierten Parkplätze nicht zu empfehlen. Besser ist die Anfahrt per Schiff ab Port de Sóller. Apropos: Auf Grund von Differenzen zwischen der Gemeinde Escorca und der Regierung war es zu unattraktiven Müllansammlungen in der Bucht und im Torrente gekommen. Eigens für die Veranstaltung wird alles gesäubert... Das letzte Konzert des Internationalen Festivals “Clásica Pianino” in der Kartause von Valldemossa bestreitet die koreanische Pianistin Soo-Jung Ann mit Sonaten des spanischen Komponisten Antonio Soler aus dem 18. Jahrhundert. Beginn: 20.30 Uhr, Eintritt: ab 20 Euro.

Alle Fotos: Veranstalter

EVENTS IM JULI

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DER GRÜNE DAUMEN UND DER MOND

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Gärtnern nach dem Mondkalender

uch ohne einen eindeutigen wissenschaftlichen Beweis glauben viele Gärtner daran, dass der Mond einen großen Einfluss auf den Pflanzen und ihren Wachstum hat. Aber wie jeder feste Körper besitzt auch der einzige natürliche Satellit der Erde eine Anziehungskraft. Diese ist an der Meeresküste besonders anschaulich, denn eben sie ist die Ursache für die Gezeiten. Der Mond zieht nicht nur das Meereswasser bei Flut und Ebbe an, sondern hat auch einen großen Einfluss aauf den Gezeitenunterschied – bei Vollmond (wenn Sonne, Erde und Mond in einer Linie zueinander stehen) ist dieser am stärksten (Springtide), währenddessen bei Neumond (wenn der Mond im 90-Grad-Winkel zur Erde und Sonne steht, fällt der Gezeitenunterschied sehr schwach aus (Nipptide). Viele Gärtner glauben daran, dass der Mond nicht nur große Wassermassen beeinflusst, sondern auch kleine, wie zum Beispiel die Pflanzensäfte.

Frucht, Wurzel, Blüte, Blatt Je nachdem in welchem Sternbild der Mond gerade steht, werden sogenannte Fruchttage, Wurzeltage, Blütetage oder Blattage festgelegt. Der Mondzyklus dauert 27,3 Tage und wird oft mit der Mondphase verwechselt. Dabei handelt es sich aber um keine Rotation des Mondes um die Erde (vom Neumond zum Vollmond), sondern um die gleichbleibende Höhe im Himmel, in der sich der Mond bewegt – vom tiefsten Punkt im Sternbild Schütze bis zum Sternbild Zwillinge und zurück. Pflanzen und Tierkreiszeichen Innerhalb eines Monats durchläuft der Mond alle Sternzeichen, die so wie die Mondphasen und

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Konkrete Tipps Steinbock: Bei abnehmendem Mond sollte man Unkraut jäten, da dadurch das Wurzelwachstum geschwächt wird. Fische, Krebs, Skorpion: Bei abnehmendem Mond empfiehlt sich das Rasenmähen, denn der Nachwuchs erfolgt dann langsamer, aber dichter. Bei zunehmendem Mond kann man Obst ernten und bei Neumand Hecken, Bäume und Sträucher zurückschneiden, da dies die Regeneration der Pflanzen fördert. Jungfrau: Bei zunehmendem Mond sollte man Pflanzen umtopfen, da dies den Wurzelwuchs anregt und Lagerfrüchte ernten. Bei Vollmond kann man Pflanzen düngen oder mulchen, da dann die Nährstoffe besser aufgenommen werden. Auch empfiehlt sich dann das Zurückschneiden der Rosen. Bei abnehmendem Mond hingegen kann man blumenzwiebeln setzen, dies fördert dann das Wurzelwachstum. Auch Staudenanpflanzungen sind dann aus dem gleichen Grund ratsam. Quelle: Deavita Auch fürs Gärtnern mit dem Mond benötigt man das richtige Werkzeug...

Mondstände eine Beziehung zum Mondkalender haben. Nach dem genutzten Pflanzenteil lassen sich Gemüse und Kräuter in vier Gruppen unterteilen und dazu sind je drei Tierkreiszeichen zugeordnet. Blattpflanzen: Gehölze, Salate, Spinat, Kohl, Kräuter und alle Pflanzen, deren Blätter geerntet werden. Tierkreiszeichen: Fische, Krebs, Skorpion. Fruchtpflanzen: Obst, Erbsen, Kürbis, Paprika, Tomaten, Bohnen, Brokkoli und Kräuter für Samenernte. Tierkreiszeichen: Schütze, Widder, Löwe. Blütenpflanzen: Sommerblumen, Blumenkohl und Kräuter, die blühend geerntet werden. Tierkreiszeichen: Wassermann, Waage, Zwillinge. Wurzelpflanzen: Knollengemüse, wie Karotten, Kartoffeln, Rote Bete, Zwiebeln, Knoblauch und Kräuter, deren Wurzeln verwertet werden. Tierkreiszeichen: Jungfrau, Steinbock, Stier. Einatmen. Ausatmen Symbolisch wird die Aufstiegsphase des Mondes auch als Ausatmen der Erde bezeichnet und die Abstiegsphase als Einatmen. Beim Ausatmen wird der Pflanzensaft vom Mond angezogen und strömt in die oberen Pflanzenteile. Deshalb sollte man zum Beispiel während des aufsteigenden Mondes Obst ernten: Wenn die Früchte gut im Saft stehen, sind sie besonders lange haltbar und weniger anfällig für Pilzbefall. Während des Einatmens ziehen sich Wasser und Nährstoffe in die unteren Pflanzenteile zurück. Die Zeit des absteigenden Mondes eignet sich deshalb zum Beispiel besonders gut für den Heckenschnitt, da dann weniger Pflanzensaft austritt, für Aussaaten und Pflanzarbeiten aller Art oder für die Ernte von Wurzelpflanzen wie Möhren oder Zwiebeln. Kurz bevor der Mond seinen niedrigsten Stand erreicht hat, sollte man Rasen mähen und Unkraut jäten, danach wächst beides langsamer.

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NACHWUCHSSCHMIEDE

Lampe von Lenka Záhorková

Talents von der Tendence 2017 A

ktuell ist gerade die Messe Tendence in Frankfurt zu Ende gegangen (24.-27. Juni). Hier werden die Trends in Bezug auf Einrichtung, Deko, Schmuck, Saison- und Geschenkartikel gezeigt. Aber es gibt auch den kreativen Nachwuchs mit herausragenden Ideen, Konventionen sind für sie keine Priorität, die Kreation von Innovationen ist ihnen das höchste Gut – die Talents. Das sind ausgewählte Designer und Kunsthandwerker, die mit ihren Prototypen, Unikaten und Kleinserien den Zugang in einen spannungsreichen Konsumgütermarkt suchen. Ihre Sücke wurden im Talents-Areal Modern Crafts zur Schau gestellt. Drei Beispiele. Porzellan für Tisch und Licht Blue Sunday ist eine Porzellanserie der Berliner Gestalterin Anna Badur. Sie setzt die traditionelle Unterglasurfarbe Kobalt spielerisch ein. Das Ergebnis sind organisch anmutende kontrastreiche Strukturen. Damit ist jedes Stück ein Unikat. Die tschechische Designerin Lenka Záhorková entwickelte unter anderem die glasfreie Leuchte Light 1.0. Dabei setzt sie auf die durchscheinende Schönheit weißen Porzellans. Ihre außergewöhnliche Oberflächenstruktur erhält die Leuchte durch ein besonderes manuelles Verfahren.

Porzellanreihe Blue von Anna Badur

Auf den zweiten Blick Der besondere Dreh des Hockers von NIU ist erst auf den zweiten Blick erkennbar. Gefertigt aus Esche, Eiche, Nussbaum oder gar lackiert verbindet das kleine Sitzmöbel traditionelle Handwerkskunst mit anregendem Design. Neben dem Hocker produziert das Schweizer Label auch unterschiedliche Beistelltische und Bänke mit „Twist“. www.tendence.messefrankfurt.com

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CRAZY DESIGN

Besondere Stücke von Kenneth Cobonque

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Netzartige Dragnet-Sessel

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OUTDOOR – INDOOR

Chillen wie die Mayas

Links: Eindrucksvolle Wayúu-Hángematten aus Kolumbien Oben: Hängematte mit Ständer vor der Kathedrale in Palma

rien berücksichtigt, die Ausbildung und Beratung der Bauern oder Abnahmegarantie beinhalten. Natürlich werden auch keine Pestizide, Fungizide und Insektizide verwendet (z.B. einige Matten von der Marke Lamaca).

Am 22. Juli ist Welt-Hängematten-Tag

ntspannen bei sanfter Musik mit einem guten Buch und einem leckeren Cocktail. Das geht perfekt in Hängematten. Wenn man weiß wie... Dabei ist das beruhigende und entspannende Vergnügen nicht auf Draußen beschränkt, denn dank praktischer Hängevorrichtungen oder gar Ständern kann man auch Indoor Hängematten oder -sessel nutzen. Wichtig sind beim Kauf allerdings verschiedene Kriterien, die man beachten sollte.

Das Material Echte Fans bevorzugen Naturmaterialien wie Baumwolle oder Hanf, aber es gibt natürlich auch Mischformen oder reine Synthetikfasermatten. Letztere haben den Vorteil, dass man sie bei Wind und Wetter draußen hängen lassen kann. Besonders umweltgerecht sind Matten aus Bio-Baumwolle. Sind Sie ein bewusster Käufer, so achten Sie auf Baumwolle aus BioRe®Projekten, denn hierbei werden auch spezielle Fairness-Krite-

Bequemlichkeit Aber auch die Bequemlichkeit spielt eine Rolle, denn nicht jede grobere Netzvariante fühlt sich im Badeanzug noch angenehm an... Probeliegen und intensive Beratung durch die Verkäufer sind somit ein Muss. Wer das konkrete Objekt nicht kennt, sollte daher nicht via Internet den Kauf tätigen. Apropos: Versionen mit Spreizstäben wirken bequemer, sind es aber nicht – kein Wunder, dass die Indianer so etwas nie nutzten.

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Belastbarkeit Fragen Sie ausdrücklich nach dem Maximalgewicht. Auch wenn Sie dieses persönlich unterschreiten, so sollten Sie immer daran denken, dass wahrscheinlich mehrere Personen Lust haben werden, die Matte zu entern. Auch sollten Sie vor dem Kauf überdenken, wo Sie die Matte anbringen – Indoor/Outdoor – an Bäumen, Holzbalken, Mauern oder der Decke. Wenn Sie die statischen Möglichkeiten ihrer Wohnung nicht kennen, wäre gegebenenfalls ein Ständer die sichere Alternative.

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Liegetechnik Die meisten Nutzer in unseren Gefilden (etwa 80 Prozent) liegen längs in Hängerichtung in ihren Hängematten und finden dies dann auch nicht sonderlich bequem. Kein Wunder! Korrekt liegt man schräg oder besser noch quer. So wird die Matte tatsächlich zum “Bett” und der Rücken bleibt gerade. Damit verteilt sich auch das Gewicht besser auf die Aufhängevorrichtung. Diese Liegemethode erleichtert zudem erheblich das Reinund Rauskommen: Einfach die Matte ein wenig auseinanderziehen und sich reinsetzen. Ober- und Unterschenkel sollten einen rechten Winkel bilden, das ist die ideale Höhe. Wer sein Liegeparadies verlassen muss, der schwingt einfach die Beine auf den Boden, bleibt sitzen und geht circa drei Schritte samt Matte zurück. Wem dies alles zu beschwerlich ist, kann auf Hängesessel ausweichen. Schon Kolumbus wusste... Hängematten sind unseren Breitengraden eigentlich nur als Freizeit”möbel” bekannt, doch in anderen Kontinenten,

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Oben: Chillen auf einer Llaut Unten: Große Matten eignen sich auch für Paare

speziell in Mittel- und Südamerika nutzte und nutzt man sie vorzugsweise zum Schlafen, speziell die Mayas. Schon Christoph Kolumbus schrieb am 17. Oktober 1492 in seinem Bordbuch: „Betten und Decken, auf denen jene Leute schliefen, sind eine Art Wollnetze.“ Später dann schrieb er bereits konkret von Hamacas (spanische Übersetzung). Die Hängematten sind überaus praktisch, denn man schlummerte bodenfern aus Schutz vor Tieren. Außerdem sind sie leicht, mobil und ungleich günstiger als feste Betten. Diese Faktoren bewirkten, dass die Hängematten auch in der Seefahrt Einzug hielten als Nachtlager der Matrosen. Highlights aus Kolumbien Gute Hängematten werden bis heute in Brasilien und anderen südamerikanischen Ländern produziert. Doch die Top-Hängematten kommen ohne Frage aus Kolumbien. Dort werden die sogenannten Chinchorros von Wayúu-Indianerinnen auf der Halbinsel Guajira angefertigt. Für so ein prachtvolles Unikat ist eine Frau mit Seildrehen, Färben, Weben und Knüpfen bis zu sechs Monate beschäftigt. Kein Wunder, dass so ein Glanzstück auch seinen Preis hat. Unter 1.000-1.200 Euro wird man keine solche Matte finden. Und wenn, ist es kein Original... Aus Kolumbien kommen auch andere Matten, ebenfalls in Handarbeit, aber unaufwändiger hergestellt und somit erheblich günstiger. Ein typisches Merkmal aller in Kolumbien gefertigten Hängematten sind die Zöpfe an den Enden der Stoffteile. Sie werden aus den Kettfäden des Webstoffes geflochten. Damit ist für einen idealen Übergang zwischen Stoff und Aufhängung gesorgt, was wiederum das Gewicht perfekt auf die Aufhängeschnüre verteilt, womit ein optimaler Liegekomfort erreicht wird. Hängematten in Palma Nahe der Plaça Major findet man das Geschäft “Un Mundo de Hamacas” (die Welt der Hängematten). 2007 wurde es eröffnet und man findet dort jede Art von Hängematten, angefangen bei einfachen Versionen ab 35 Euro bis hin zu den kostbaren Chinchorros, die von den Ladenbesitzern höchstpersönlich vor Ort in Kolumbien eingekauft werden. Darüberhinaus gibt es viele Hängesessel-Varianten und Baby-Matten samt Ständer. Un Mundo de Hamacas, C/. Forn del Racó 1, Palma, Tel. 971 227 602 www.unmundodehamacas.com

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HAUSHALTSGERÄTE IM CHECK

Etikettenschwindel der EU 1. Unrealistisch: Es gibt bei Haushaltsgeräten offenbar deutliche Unterschiede zwischen dem Energieverbrauch in Testszenarien und dem Energieverbrauch in praxisnahen Alltags-Situationen. 2. Veraltet: Die Prüfnormen hinken der technologischen Entwicklung hinterher und liefern Herstellern nicht genug Anreize, im Bereich der Energieeffizienz innovativer und nachhaltiger zu arbeiten. 3. Manipulierbar: Unklar und vage definierte sowie teils unterschiedlich auslegbare Kriterien verhindern die eindeutige Reproduzierbarkeit von Tests und untergraben dadurch die Prüfstandards und ihren Sinn. 4. Verwirrend: Vage, verwirrende bis völlig fehlende Verbraucherinformationen erschweren dem Konsumenten sinnvolle Kaufentscheidungen. So bieten moderne Geräte komplexe Betriebsmodi mit unterschiedlichem Stromverbrauch, was dem Konsumenten meist verschwiegen wird.

nsere Haushaltsgeräte werden immer sparsamer; erkennen können wir das zum Beispiel am Energieeffizienz-Label. Oder ist das nur ein Märchen der Hersteller? Mitte Juni hat das Europäische Parlament eine überarbeitete Energiekennzeichnungsverordnung auf den Weg gebracht. Sie soll eigentlich die Rolle des Verbrauchers stärken: Anhand des Energielabels soll der Konsument erkennen können, welche Haushaltsgeräte besonders energiesparend sind und welche verschwenderisch mit Energie umgehen. Eine verlässliche Angabe der Energieeffizienzklasse könnte helfen, nachhaltige Kaufentscheidungen zu treffen. Doch nun hat eine Gruppe von Verbraucherschützern und NGOs über 18 Monate hinweg die Teststandards untersucht, mit denen typische Haushaltsgeräte betrachtet werden. Das Ergebnis: Dem Energielabel können wir nicht vertrauen Test inkorrekt Dabei geht es allerdings weniger darum, dass die Hersteller schummeln (was allerdings ebenfalls vorkommen mag). Stattdessen prüfen die betagten und weltfremden Normen der Tester bei Geschirrspülern, Kühlschränken und Fernsehgeräten gerne mal an der Realität vorbei. Konkret nennen die Forscher des European Environmental Bureau (EBB) vier Problembereiche:

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Lückenschließende Studie Entsprechend lautet der Titel der Studie „Closing the reality gap“, denn die Forscher rufen dazu auf, die Lücke zwischen Anspruch und Wirklichkeit beim EU-Energiesparlabel zu schließen. Verfasser der Studie sind die Organisationen CLASP, ECOS, EEB und Topten.eu. Utopia meint dazu: Es sind nicht unbedingt Hersteller, die beim Stromverbrauch schummeln – das EU-Energielabel selbst ist es, was nicht besonders vertrauenswürdig ist. Das ist nicht neu, ebenso wenig wie die Kritik an den Energieeffizienzlabels, ihren veralteten Kriterien (Fernseher werden meist „heller“ betrieben als im Energieeffizienztest), ihre verwirrenden Bezeichnungen (A++ kann in einigen Kategorien der beste Wert sein, in anderen nur der zweitbeste) oder ihre verwirrende Relativität (große A++-Fernseher können mehr Strom verbrauchen als kleine C-KlasseFernseher). Die Studie liefert indes Ratschläge, was Standardisierungsbehörden und Stakeholder besser machen können. Und zwar bald. Allerdings wird man den Verdacht nicht los, dass diese EU-Kriterien gar nicht streng sein wollen. Und das erinnert doch sehr stark an den VW-Abgasskandal, in dem Autos erkennen können, wenn sie sich in einer Testumgebung befinden – und sich dann sparsamer verhalten als im Alltag, wo sie uns mehr vergiften, als sie müssten. Die EU schießt sich hier gleich zweifach selbst in den Fuß: Angestachelt von bestimmten Interessengruppen empören die Bürger sich erstens gerne über die „Regelungswut“ der EU. Doch Regelungen würde man vielleicht noch akzeptieren oder auch medial vermitteln können, wenn sie zweitens wenigstens zu sinnvollen Veränderungen führen würden, etwa die von der EU angestrebte Reduktion der CO2-Emissionen. Quelle: Utopia.de

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TIPPS & TRICKS

Wohnung kühlen ohne Klimaanlage A

uf Mallorca haben nahezu alle modernen Wohnungen und Häuser Klimaanlagen. Doch es gibt auch noch etliche Wohnungen ohne. Zudem sind Klimaanlage im Nachhinein nicht nur teuer und aufwändig zu installieren, sondern auch eine ökologische Katastrophe. Selbst eine kleine Kühlanlage mit zum Beispiel 880 Watt verbraucht mehr Strom als 100 Energiesparlampen. Und Klimaanlagen schieben die warme Luft nur woanders hin – doch sie erwärmen dabei zugleich die Welt noch weiter. Dabei gibt es umweltverträglichere und günstigere Alternativen. Abdunkeln und schließen Nun erscheint es nicht gerade angenehm, im Sommer in abgedunkelten Räumen zu sitzen, aber mit dem Lüften und Schließen

zur richtigen Zeit kann man einiges bewirken. Offen stehen sollten die Fenster von abends (nach dem Sonnenuntergang) bis morgens früh. So kann die Wohnung ein wenig auskühlen. Tagsüber sind alle Fenster und Türen geschlossen zu halten. Zusätzlich ist eine Abdunklung von Fenstern nach Osten am Morgen und von Fenstern zur Süd- und Westseite ab mittags angeraten. Wenn Wind geht, kann man hinter den verschlossenen Persianas die Fenster offen stehen lassen. Ventilatoren Ach, die wirbeln doch nur die warme Luft umher und verbrauchen auch Strom. Dies die typische Einschätzung. Doch der Stromverbrauch eines Ventilators entspricht etwa ein bis zehn Energiesparlampen je nach Ventilator-Modell, also nur ein Bruch-

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teil des Stromverbrauchs einer Klimaanlage. Und ja, ein Ventilator wirbelt die Luft umher, aber man kann ja dafür sorgen, dass die Luft kühler ist, z.B. mit nassen Tüchern. Am besten sind Ventilatoren mit Solar-Panel. Sie verbrauchen nur so viel Strom, wie durch die Sonne auch selbst erzeugt wird und arbeiten automatisch nur dann, wenn sie gebraucht werden. Allerdings gibt es sie in der Praxis bislang meist nur als Sets zum Einbau in Dachzimmer oder ähnliches. Feuchte Tücher oder Bettlaken Die klassische Methode: Man hängt feuchte Handtücher oder Baumwoll-Bettlaken auf. Dafür tränkt man den Stoff mit kaltem Wasser und wringt ihn etwas aus. Anschließend hängt man das Handtuch entweder direkt vor das Fenster oder über einen Wäscheständer mitten im Raum. Der Trick dabei: Beim Trocknen wird der Luft Wärme entzogen. Diese Wärme kühlt nicht nur das feuchte Handtuch, sondern auch die Umgebungsluft – durch die sogenannte „Verdunstungskälte“ kann man auf diese Weise die Wohnung kühlen. Elektrogeräte erzeugen Wärme Eine große Wärmequelle sind Elektrogeräte, die sich im Standby befinden. Sie sorgen für zusätzliche ein bis zwei Grad, die man vermeiden sollte. Daher am besten alles abschalten, was nicht im Gebrauch ist. Langfristige Lösung: Wohnung dämmen In Dachgeschosswohnungen lässt eine schlechte Isolierung die Raumtemperatur im Sommer schnell auf über 35-40 Grad ansteigen. Gegen eine schlechte Dämmung helfen leider auch die besten Tricks nicht viel und es ist sehr schwierig, hier die Wohnung zu kühlen. Doch bei vielen alten Häusern kann eine Dämmung auch nachträglich vorgenommen werden. Quelle: Utopia

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NEUE DESIGNLOCATION

D3 Lounge in Port d´Alcúdia

or einem Monat (28. Mai) hat eine neue Design-Location in Port d´Alcúdia aufgemacht: die D3 Lounge. Eine Bar mit Speisenangeboten (kreative Tapas) im ersten Stock eines Gebäudes mit weitläufiger Terrasse. Eine außergewöhnliche Industrie-Architektur im Stil eines ungleichseitige Dreiecks. Dieses Motiv zieht sich auch durch das Innere, wie man an der Bar oder

den Lampen erkennen kann. Bestückt wurde das Lokal mit topmodernem Mobiliar von der spanischen Firma Vondom. Einer aus deren Designer-Team, der aus Ibiza stammende Eugeni Quitllet, hat sowohl die Barhocker und Stühle designt – sie gehören zu seiner Kollektion Wall Street – als auch die normal hohen und hohen Tische (aus der Kollektion Mari-Sol). Die Farb-

Kombination mit grauen Wänden, Decken und Böden und dem Schwarz und Weiß bei den Möbeln, verleiht der Bar einen elganten Touch. D3 Lounge, Avda Túcan 43, Port d´Alcúdia. Facebook: D3 Lounge www.vondom.com

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BUSINESS-EMPFEHLUNG

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Wärmeverteilung bei konventioneller Heizung

Heizung im Sommer? Es geht nicht ums Kamin befeuern, sondern ums Kaufen – ums clevere Kaufen...

enken Sie schon an den nächsten Winter? An Kälte und ungemütliche Feuchtigkeit? Bei über 30 Grad Außentemperatur ist dies bei den meisten Menschen sicherlich nicht das vorherrschende Thema. Aber Sie sollten trotzdem weiterlesen, denn gerade in Zeiten hochsommerlicher Temperaturen könnte der Gedanke an eine neue Heizung mit einem besonderen Schnäppchenkauf verbunden werden... Clevere Aktion Warum warten mit dem Heizungsverkauf, bis es kalt geworden ist, dachte sich Thomas Mummert von CommuniCay Systemtechnik in Cala Millor, der neben seiner Sicherheitstechnik auch schon seit vielen Jahren Infrarot-Heizungen im Angebot hat und diese auch auf Wunsch montiert. Seine Idee war schon im letzten Jahr ein großer Erfolg, daher wiederholt er es in diesem Juli erneut: Wer sich in diesem Monat zu einem Kauf entschließt, sollte das Wetterportal www.wetter.com genau im Auge behalten, denn exakt um die um 13 Uhr angezeigte Temperatur in Cala Millor verringert sich der Kaufpreis. Also

31 Grad = 31 Prozent Rabatt. Diese limitierte Aktion gilt nicht für jedes, aber doch für die beliebtesten Modelle Comfort und Exclusive der europaweit erfolgreich agierenden Firma Fenix, die es schon seit über 25 Jahren gibt. Dabei kann man den Kauf via Online-Shop oder natürlich auch direkt vor Ort bei Thomas Mummert abschließen. Welche Vorteile bietet die Infrarotheizung? Infrarotstrahlung ist eine Wärmestrahlung, die direkt wirkt: Sie erwärmt Ihren Körper über die Haut sowie Wände, Boden und im Strahlungsbereich befindliche Gegenstände unmittelbar. Bei konventioneller Heizung wird die Raumluft mit erheblichem Energieaufwand erwärmt und gerät durch dieses Verfahren in Rotation: die heiße Luft strömt dabei nach oben, bewegt sich an der Decke entlang, fällt bei zunehmender Abkühlung an der gegenüberliegenden Wand herunter und strömt auf dem Fußboden wieder zurück in Richtung Heizkörper. Betrachtet man die Temperaturverteilung im Raum, ergibt sich Folgendes: Die höchste Temperatur herrscht unmittelbar unter der Decke, die niedrigste am Boden. Infrarot-Heizelemente jedoch senden (wie die Sonne oder offenes Feuer) Infrarotstrahlen aus, die nicht primär die Raumluft erwärmen, sondern alle festen Körper, die sich im Raum befinden. Boden, Wände, Decke, Möbel nehmen die Wärmestrahlung direkt auf, erwärmen sich und geben ihrerseits wieder Wärmestrahlung an den Raum ab. Gesundheitliche Vorteile einer Infrarot-Heizung Die geringere Erwärmung der Umgebungsluft hat den positiven Nebeneffekt, dass sich die relative Feuchtigkeit konstant verhält. Die relative Feuchtigkeit ist ein wichtiger Behaglichkeitsfaktor. Rheumapatienten reagieren auf fehlende Luftzirkulation und konstante Luftfeuchtigkeit sehr positiv und haben weniger Schmerzen. Asthmapatienten und Kontaktlinsenträger gleicher-

Wärmeverteilung bei Infrarot-Heizung

maßen profitieren ebenfalls von staubarmer Luft und stabiler Luftfeuchtigkeit. Interessanter Nebeneffekt der Tatsache, dass diese Wärme nicht an der Wand entlang, sondern die Wand selbst erwärmt, ist auch, dass damit die Schimmelbildung entweder prophylaktisch verhindert oder ein schon existierender Schimmelbefall drastisch reduziert bzw. eliminiert wird. Ästhetisch, praktisch, günstig Die Platten werden lediglich mit ein paar Schrauben befestigt. Das ist kaum komplizierter als ein Bild aufzuhängen. Will man sie jedoch an der Decke befestigen, so empfiehlt sich ein Handwerker als Hilfe. Normalerweise sind die Heizungen neutral in Cremeweiß gehalten, können aber auch nach Wunsch mit hitzefestem Acryllack bemalt werden. Man kann sie auch in Glas-, Spiegeloder Marmorversion bekommen. Und nicht zu vergessen: Es gibt zudem eine Energieeinsparung bis zu 50% im Vergleich zur Konvektionsheizung. Sprich: man spart Geld. Die benötigte Wattzahl richtet sich nach der Zimmergröße, aber für rund 300 Euro Modell-Preis kann man einen mittelgroßen Raum schon gut beheizen. CommuniCay Systemtechnik Thomas Mummert www.infrarotheizung-mallorca.com C/. Fetget 9 B in Cala Millor Tel. 971 586 570 oder 697 611 972 Telefon für Anrufe aus Deutschland: 02161 - 639 95 462

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GUT VERSICHERT

Wenn Hund´ oder Katz´ krank werden... Hunde-/Katzen-Haftpflicht Die Hunde- oder Katzenhaftpflicht ist die wichtigste Versicherung, da sie für alle Schäden aufkommt, die Ihr Vierbeiner an fremden Personen und Sachen anrichten kann. Zu beachten: Das Hunde-/Katzenhüten durch dritte Personen und das Führen ohne Leine sollten mitversichert sein.

in Unfall. Ihr Hund ist vor ein Auto gelaufen. Das Auto hat Schäden, Ihr Hund ist schwer verletzt, muss womöglich operiert werden. Das kann teuer werden. Die meisten Tierbesitzer in Spanien besitzen keine speziellen Versicherungen für ihren Hund. Und wenn, ist es eher eine Haftpflichtversicherung, die in dem eingangs geschilderten Fall die Kosten für das Auto übernehmen würde. Doch die Behandlungs- und womöglich sogar OP-Kosten, die als Hundehalter auf sie zukommen, sind meist nicht versichert. So die Erfahrung der Tierärztin Dr. Jeanette Haug (siehe Artikel Seite 30): “Spanier haben fast nie eine Versicherung, und unter den Deutschen eher diejenigen, die nur teilweise hier leben – denn ihre Versicherung in Deutschland gilt auch im Ausland.”

Hunde-/Katzen-Krankenversicherung Inbegriffen sein sollte eine 100prozentige Kostenerstattung bei ambulanten und stationären Heilbehandlungen sowie Medikation und Operation (meist bis zu einer bestimmten Kostenhöhe). Homöopathische Heilmethoden und Akupunktur sollten ebenfalls mitversichert sein, da heutzutage viele Ärzte auch bei den Tieren derartige Therapien anwenden. Auch Tierärzte liegen bei ihren Preisen oft über der Gebührenordnung, daher muss man bei der Versicherung beachten, dass sie auch den 2fachen oder gar 3fachen Satz bezahlt. Eine freie Tierarztwahl sollte selbstverständlich sein. Zusatzleistungen beinhalten eine Gesundheitsvorsorgepauschale pro Jahr für Impfungen, Wurmkuren, Floh- und Zeckenmittel sowie Vorsorgeuntersuchungen und eine anteilige Kostenerstattung für professionelle Gebissreinigung bzw. Zahnsteinentfernung Hunde-/Katzen-OP-Versicherung Viele normale Versicherungen exkludieren die Kosten für aufwändige Operationen. Einige Tierhalter wollen sich aber auch nur für gerade diese kostenintensiven Behandlungen absichern. Daher gibt es diese spezielle Versicherung, die teils bis zum 3fachen Satz der Gebührenordnung zahlt. Beinhaltet sein sollten Kosten oder Zuschuss für Prothesen und die Tage der Nachbehandlung.

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UNTERNEHMENSGRÜNDUNG IN SPANIEN

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Die Wahl der richtigen Gesellschaftsform

allorca boomt! Und damit zieht es immer mehr Unternehmer auf die Insel, die ein Business aufbauen und dazu eine Firma gründen möchten. Dabei stellt sich als erste Frage immer die der Gesellschaftsform. Es lässt sich generell unterscheiden in Rechtsformen für natürliche (Privatpersonen) und juristische Personen (Handels- und Kapitalgesellschaften). Natürliche Personen Die verbreitetste Rechtsform ist der sogenannte Autónomo oder auch „empresario individual“ genannt. Dabei handelt es sich um einen einzelnen Selbständigen ohne weitere beteiligte Gesellschafter. Der Autónomo, vergleichbar mit der Rechtsform des deutschen Einzelunternehmers oder auch Freiberuflers, haftet uneingeschränkt für alle unternehmerischen Aktivitäten, auch mit seinem Privatvermögen. Den steuerbegünstigten Freiberufler à la Deutschland (z.B. bei Architekten, Berater, Künstler) gibt es letztlich in Spanien nicht. Insofern gibt es in Spanien auch keine Steuervorteile. Als zweite Rechtsform gibt es die Gütergemeinschaft (Comunidad de bienes), die aus mindestens zwei Gesellschaftern besteht. Und schließlich können mindestens zwei Gesellschafter eine „Sociedad Civil“ gründen, die mit unserer in Deutschland bekannten Gesellschaft bürgerlichen Rechts vergleichbar ist. Für alle drei genannten Rechtsformen natürlicher Personen gilt volle, uneingeschränkte Haftung der Gesellschafter für sämtliche Aktivitäten und Verbindlichkeiten, insbesondere im Konkursfall. Dafür wird kein Mindestkapital zur Gründung vorausgesetzt. Juristische Personen Als Handelsgesellschaften stehen die offene Handelsgesellschaft (Sociedad colectiva) und die Kommanditgesellschaft (Sociedad comanditaria simple) zur Verfügung. Bei der Sociedad colectiva haften alle Gesellschafter (mindestens zwei) unbeschränkt. Die Sociedad comanditaria simple besteht ebenfalls aus mindestens zwei Gesellschaftern, wobei der Komplementär (socio colectivo) unbeschränkt haftet und der Kommanditist (socio comanditario) in der Haftung beschränkt ist. Bei beiden Formen der Handelsgesellschaften wird kein Mindestkapital zur Gründung vorausgesetzt. Die verbreitetste Gesellschaftsform ist die Gesellschaft mit beschränkter Haftung (Sociedad de Responsabilidad Limitada, kurz S.L.), die vergleichbar ist mit der deutschen GmbH. Hier wird mindestens ein Gesellschafter vorausgesetzt, der zugleich auch Geschäftsführer sein kann. Das Mindest-Stammkapital zur Gründung beträgt 3.000 Euro. Darüber hinaus können in Spanien Aktiengesellschaften (Sociedad Anónima, kurz S.A.) und Kommanditgesellschaften auf Aktien (Sociedad Comanditaria por Acciones) gegründet werden, bei denen die Haftung ebenfalls auf das Stammkapital beschränkt ist. Das Mindest-Stammkapital dieser beiden Gesellschaftsformen beträgt 60.000 Euro. Wer haftet? Bezüglich der Haftungsbeschränkungen der Gesellschafter sind die Personen-, als auch die Handels- und Kapitalgesellschaften vergleichbar mit den Gesellschaftsformen in Deutschland. Ein sehr großer Unterschied besteht allerdings in den Rechten der Geschäftsführer der Kapitalge-

sellschaften, insbesondere der S.L. Der Geschäftsführer (administrador) einer spanischen S.L. hat während seiner Amtszeit volle Handlungsbefugnis, die sich auch durch interne Verträge oder die Statuten nur bedingt einschränken lässt. Ausländische Investoren setzen häufig lokale Geschäftsführer für ihre spanischen Gesellschaften ein, ohne sich dessen bewusst zu sein, dass sie damit die gesamte Macht über das Unternehmen in seine Hände legen. Auch die außerordentliche Abwahl eines bestehenden Geschäftsführers ist nicht so einfach wie in Deutschland. Durch die Tatsache, dass alleine der Geschäftsführer selbst eine außerordentliche Gesellschafterversammlung einberufen kann, dauert es mitunter Monate, um einen „nicht funktionierenden Geschäftsführer“ wieder los zu werden. Warum welche Rechtsform und für wen? Bei der Wahl der optimalen Rechtsform stehen vordergründig Haftungs-, Steuer- und Wachstumsfragen im Vordergrund, die individuell geprüft werden sollten. Hinzu kommen verschiedene Faktoren. 1. Sofern mehrere Gesellschafter eine unternehmerische Aktivität planen, empfehlen wir immer die Gründung einer S.L., da bei dieser Unternehmensform viele rechtliche Grundlagen, z.B. bei Uneinigkeiten zwischen den Gesellschaftern, von Gesetzes wegen bestehen. Außerdem lässt sich der Verkauf von Anteilen oder eine Kapitalerhöhung, zum Beispiel um Wachstumskapital für die Gesellschaft zu gewinnen, durch eine einfache notarielle Beurkundung einfacher und rechtssicher gestalten. 2. Geschäftsrisiko. Sofern es überschaubar und nur ein Gesellschafter beteiligt ist, kann die Rechtsform des Autónomo (Einzelunternehmer) sinnvoll sein. Bei Kapitalgesellschaften wie der S.L. ist das persönliche Haftungsrisiko der Gesellschafter eingeschränkt. Diese Rechtsform macht also immer dann Sinn, wenn mehrere Gesellschafter aktiv sind und z.B. nicht für mögliche Fehler der Mitgesellschafter haften möchten. 3. Steueraspekte. Je nach Größe und Geschäftsvolumen bietet die S.L. mehr steuerliche Absetzungsmöglichleiten, als diese einem Autónomo zugesprochen werden. Um eine konkrete Empfehlung zu geben, sollten jedoch die persönlichen Verhältnisse der Gesellschafter geprüft werden. Insbesondere bei nicht-residenten Gesellschaftern müssen die individuellen steuerlichen Situationen und Bedingungen in ihren Heimatländern berücksichtigt werden. Man sollte insbesondere immer prüfen, wie sich Gewinne oder auch Verluste auswirken oder ob eine aktive Beteiligung im Einzelfall Auswirkungen auf den (steuerlichen) Wohnsitz mit sich bringt.

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EXPERTEN-TIPP

Kann man die Verkaufsgewinnsteuer in Spanien “wegschenken”?

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Ein Trick... Seitens der spanischen Steuerbehörden wird nun nach diesem Urteil aus 2016 befürchtet, dass jetzt von findigen Steuerbürgern systematisch die 19%ige Verkaufsgewinnsteuer unterlaufen wird und zwar auf folgendem Wege: Dem eigentlich vorgesehenen aktuellen Immobilienverkauf mit einem Verkaufsgewinnsteueranfall / Einkommenssteuer auf den Verkaufsgewinn von beispielsweise 50.000 € wird eine Immobilienschenkung unter Pflichtteilsverzicht an das eigene Kind vorgeschaltet mit Ausweisung des aktuellen Marktpreises, welcher den vormaligen Erwerbspreis erheblich übersteigt. Ohne Wertdifferenz von Schenkung zum nachfolgendem Verkauf gibt es jetzt keinen besteuerbaren Gewinn mehr.

n Spanien hat in 2016 das oberste Zivilgericht, Tribunal Supremo (nº252/2016), entschieden, dass bei Schenkungen unter Pflichtteilsverzicht auf den Balearen mit nur einprozentiger Besteuerung keine parallele Vermögenszuwachsbesteuerung anfällt. Allerdings wird von den spanischen Steuerbehörden auf den Balearen bei der Schenkungsvariante mit Pflichtteilsverzicht die Gleichstellung von nicht langjährigen Balearenbürgern aus den EU-Staaten noch in Frage gestellt, was allerdings mit dem EU-Recht nicht vereinbar sein dürfte.

Legal oder illegal? Diskutiert wird nun, wann eine solche vorgeschaltete familieninterne Schenkung eine gezielte Gesetzesumgebung (fraude de ley) darstellt, mithin die Schenkung an das Kind ohne eigentliche Schenkungsabsicht an dieses nur zur Verkaufsgewinnsteuervermeidung erfolgte, und dann trotzdem eine Verkaufsgewinnbesteuerung möglich bleibt. Ein Kriterium für das Vorliegen einer gezielten Gesetzesumgehung dürfte hier sicherlich der zeitliche Abstand von Schenkung zu Verkauf sein. Diese vorgenannte Rechtsprechung könnte nun für Balearenbürger ein starkes Argument darstellen sich für eine aktuelle Schenkung der Balearenimmobilie an die Kindergeneration zu entscheiden und zwar selbst dann, wenn eigentlich mittelfristig ein Verkauf vorgesehen ist. Dies mit allem Vorbehalt, dass bei jedwedem Immobilienübertragungsvorgang die Entscheidung hierüber nicht allein auf der Basis eines spezifischen steuerlichen Aspektes getroffen werden sollte... Fazit: Hier kann zum Stand Juni 2017 folgendes festgehalten werden: Für Balearenbürger mit Kindern hat jetzt die spanische Rechtssprechung eine Chance zur Vermeidung der oft erheblichen Verkaufsgewinnsteuer eröffnet, welche mit Blickrichtung auf die Nichtdiskriminierungsrechtssprechung des Europäischen Gerichtshofes auch EU-Nichtresidentenfamilien zugutekommen müsste. Günter Menth Fachkanzlei für Immobilien- und Erbrecht in Spanien Manacor/Mallorca Tel. 971 559 377 Fax 971 559 368 info@kanzlei-menth.de www.kanzlei-menth.de www.spanien-grundbuchauszug.de

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Wahre Persönlichkeiten erkennt man daran, dass sie auch in Grenzsituationen noch Reserven haben.

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Kniffel-Schach Kniffel-Schach stellt unter Schachrätseln eine Besonderheit dar. Es gilt, mit kriminalistischem Fingerspitzengefühl, Phantasie, Kombinationsgabe, Köpfchen und logischem Denken z.B. vergangene Züge zu rekonstruieren, unbekannte Schachfiguren zu ermitteln oder andere Zusammenhänge zu erkennen. Vom Kniffologen wird gefordert, kreativ und geistig beweglich zu sein – und vor allem zwingend logisch zu kombinieren, um eine Lösung korrekt und legal belegen und beweisen zu können. Insbesondere ist es beim Kniffel-Schach keine Voraussetzung, ein Meisterspieler zu sein. Es genügt, die Schachregeln zu kennen und zu beherrschen.

Betrachten Sie das Kniffel-Schachbrett:

Weiß ist am Zug. - Doch ist soeben eine Schachfigur vom Brett gefallen. Wo stand sie? Lösung:

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Der sLf8 kann nicht heruntergefallen sein, da der sTh8 bereits hinausgezogen war. Ein sS wurde auf der g-Linie geschlagen. Der sLg1 ist ein Wandlungsläufer (vom a- oder c-Bauern, Wandlungsfeld c1/e1), wozu Schwarz mindestens 2 Schlagfälle benötigt hatte. Auch die schwarzen Bauern b3 und e3 haben zusammen 2 Schlagfälle hinter sich. Das nun illegale DamenTurm-Schachgebot für Weiß kann jetzt nur noch aufgehoben werden durch Dazwischenstellen einer weißen Figur auf c6. Auf c6 passt legal nur ein weißer Springer (Umwandlung des a-Bauern). Diese Figur war heruntergefallen! Wäre Schwarz am Zug, wäre auch ein Abzugsschach (wSd6-b5+) denkbar gewesen plus wTc6/wDc6 als gesuchte Figur.

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Die Salzelektrolyse von BAYROL hat eine Reihe von robusten und effektiven Salzelektrolyse-Geräten entwickelt. Konstruktion und Herstellung in Europa. Diese Salzelektrolyse-Geräte desinfizieren durch NATURALLY SALT automatisch das Beckenwasser. Einfach und sicher.

SALT RELAX PLUS Für Pools von bis zu 150 m Chlorproduktion : 33g / h

1.595

SALT RELAX PRO 3

Für Pools von bis zu 50 m Chlorproduktion : 18 g / h pH- Option und REDOX-Option * **

INKLUSIV - Installation - Erste Ladung Salz

1.540

INKLUSIV - Installation - Erste Ladung Salz

SALT RELAX POWER Für Pools von bis zu 150 m 3 Chlorproduktion : 28g / h pH- Option und REDOX-Option * **

1.950

INKLUSIV - Installation - Erste Ladung Salz

* OPTION MODUL PH (für Salz entspannen PRO und Power) Preis: 615, - € (Installation + ph Minus 25 kg Liq. enthalten) ** Option Modul REDOX (für Salz entspannen PRO und Power) Preis: 512, - € (Installation enthalten)

VORFÜHRUNG IN IHREM POOL OHNE VERPFLICHTUNG! DOLPHIN ZENITH 10 CB Bodenreinigung / 3 Stunden-Zyklus Digital gesteuert / 2 Motore 24 Monate Garantie

DOLPHIN ZENITH 20 CB 2 ½ Stunden-Zyklus Digital gesteuert / Basis-Anwendung

DOLPHIN ZENITH 30 CB 1.5 – 2.5 – 3.5 StundenZyklus / Fernbedienung Digital gesteuert Schmutzfilter-Anzeige Komplette vollständige Anwendung

Charakteristiken für den 20 CB und 30 CB: Boden- und Wandreinigung/ Filtersystem mit verbesserter Öffnung. Dreifach Aktivbürste/ Integriertes Schwing System (Kabelabwicklung) 2 Motore / Integrierter Bewegungsablauf/*** 36 Monate Garantie

Inklusive 21% MwSt. – ANGEBOTE GÜLTIG bis 31. Juli oder solange der Vorrat reicht!

CAPDEPERA Avda. Juan Carlos I – 24 07590 Mallorca (Islas Baleares)

T. 971 566 539

OFFIZIELLER VERTRETER: