EL AVISO 12/2017

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El Aviso 1

EL AVISO - Dezember, 2017

de Mallorca DEZEMBER 2017

Deutscher Zeitung seit 1998 - GRATIS

REISE Ski heil in der Sierra Nevada Seite 8

BEAUTY Selbstgemachte Kosmetik Seite 21

ESSEN & TRINKEN Koch- und Backkurse Seite 24

RUND UMS HAUS Deko am Kronleuchter Seite 40-41

Frohe Weihnachten & Silvester Mit Märkten, Weihnachtsdeko & Weihnachtsessen

Gemütlich

Faire Wintermode Seite 19

Hilfreich

GeschenkIdeen Seiten 22-23

Wichtig

Schimmel entfernen Seite 45

außerdem:

Gesundheitstipps, Immobilien, Veranstaltungen und natürlich jede Menge Kleinanzeigen

Mercado de Navidad

Weihnachtsmarkt • Christmas Market

Santa Ponsa 2017 25.11 - 17.12 Am 6. kommt der Nikolaus!

Mallorca Wasser Die ultimative Wasserreinigung

Kein Salz, kein Kalk und keine Bakterien mehr im Trinkwasser und Brauchwasser!

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EL AVISO - Dezember, 2017

Die Zweite Seite

n Die dritte Seite 3 Ein Weihnachtsbaum erzählt...

Weihnachtsmärkte auf Mallorca

5-7

Nando Esteva, CCA Andratx, Neu im Kino n Reise 8-9

Skifahren in der Sierra Nevada, Drehorte Game of Thrones

n Auto & Motor 10-12 Porsche Panamera E-Hybrid, US Muscle Cars n Gesundheit 14-17 Was hilft bei Depression?, Bemer-System, Pflegesessel n Beauty & Mode 18-21

Trend-Bob, Beauty F&Q, Faire Wintermode, Blahnik

n Lifestyle 22-23

Weihnachts-Geschenkideen

n Essen & Trinken 24-28 Koch- und Backkurse, Michelin, Entenbrust mit Datteln n Tiere 29 Paul McCartney: Fleischfreier Tag, Tiere an Weihnachten & Silvester

179.039

Die Schinken-Affäre

n Aktuelles 4 n Kultur

Zahl des Monats

MEINUNG

Inhalt

A

sich – lehrt und lernen kann. Die Firmen, die im Exportgeschäft mit China stehen, haben jetzt schon nicht genug Schinken, um die Nachfrage zu bedienen. Die Folge: Die sowieso schon nicht billige Schinkenkeule wird im Preis immens steigen, da der Rest in chinesische Mägen wandert. Highlight dieser spanischchinesischen Leidenschaft: Es gibt jetzt schon zwei chinesische Firmen, die rohes tiefgefrorenes Schweinefleisch importieren, um es in China selbst zu pökeln, die Qualität sei aber noch gewöhnungsbedürftig. Und so importieren sie fleißig weiter. Da heißt es schnell sein und noch einen echten Ibérico-Schinken für Weihnachten kaufen...

ch ja, da geht er hin... der gute spanische Schinken. Jamón Ibérico. Spanier (und Zugezogene) gönnen ihn sich bei ihren Restaurantbesuchen und haben ihn auch zuhause. Dabei gibt es natürlich, wie bei allem, die unterschiedlichsten Qualitäten und somit auch Preise. Doch genau die werden wohl zukünftig immens steigen. Warum? Weil Schinken Mangelware wird – zumindest in Spanien. Denn der Chinese hat ihn für sich entdeckt. Er gilt in Asien als Delikatesse, der von einer wachsenden Zahl gutverdienender Chinesen mit Wonne verzehrt wird. Ebenso wie Kaviar und Trüffel. Es gibt sogar schon Schulen, wo man das korrekte Schinkenschneiden – eine Kunst für

& Recht 30-47

n Fundgrube 48-54

Neues vom Trampeltier

EL AVISO de Mallorca S.L. DEPÓSITO LEGAL PM 332 – 1.998

Es Verger, 5, 07190 Esporles Telefon: 971 619 234 info@el-aviso.es www.el-aviso.es

Fundgrube: info@el-aviso.es Redaktion: Martina Zender Lektorat: Wolf-Dietrich Elß Verkaufsleitung: Gitte Wolff g.wolff@el-aviso.es Mobil: 650 084 452 Vertrieb: HDM Campos S.L. Druck: BERMONT IMPRESIONES S.L. OMNIPRINT Santa Maria, Mallorca Titelfoto: Christmas & Beach, Ingimage

Die Redaktion des EL AVISO zeichnet nicht verantwortlich für die Artikel, die mit dem Namen der Ver­fasser gekennzeichnet sind. Für deren Inhalt ist allein der angegebene Verfasser verantwortlich. Dessen Meinung deckt sich nicht unbedingt mit der Redaktion. Redak­tionsschluss am 14. des Vormonats. Der Herausgeber ist nicht für den Inhalt der Anzeigen verantwortlich.

„Es gab eine gemeinsam geteilte Fassungslosigkeit.“ ntv: Michael Kellner Geschäftsführer Grüne zum Scheitern der Sondierungsgespräche

Löblich der USA mit einer einzigartigen Codetechnik auf Basis ihrer eigenen Sprache kämpften. Die sogenannten „Code Talker“ gelten in den USA als echte Kriegshelden. Der Sprecher einer Indianervereinigung sagte dem Sender NBC, Trumps Äußerung habe einen rassistischen Beigeschmack. Er nutze eine historische Figur in einem abfälligen Sinn, zumal denkbar unpassend im Kontext einer solchen Ehrung.

Geschäftsführung Dr. M.Maul info@el-aviso.es Buchhaltung: Albert Mayoral Anwalt und Steuerkanzlei contabilidad@el-aviso.es

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gesagt ist gesagt

Top & Flop

n Rund ums Haus

Die gesamte Zeitung können Sie online unter www. el-aviso.es lesen

Menschen nutzten bislang die Flughafen-Autobusse AeroTIB. Damit kann man die Urlaubsorte Cala d´Or, Cala Millor, Can Picafort, Platja Muro, Alcúdia, Peguera, Magaluf und Cala Bona direkt und schnell für wenig Geld erreichen oder auch zurück zum Flughafen fahren. Trotzdem will das Ministerium diese Zahl noch auf mindestens 250.000 Personen steigern, u.a. mit einer neuen Linie nach Cala Ratjada ab Mai 2018.

Diesmal war es das IndianerFettnäpfchen, in das TrumpiBoy während einer Ehrung von Navajo-Veteranen im Weißen Haus deftig reingriff. Er sagte zwar etwas nettes zu ihnen wie “Lange bevor irgendjemand von uns hier war, waren

Sie hier”, nutzte dann aber den seriösen Anlass für eine mehr als unangebrachte Spitze in Richtung der demokratischen Senatorin Elizabeth Warren: “Auch wenn wir im Kongress eine haben, von der behauptet wird, dass auch sie schon

sehr lange hier ist. Sie nennen sie Pocahontas“. Warren reklamiert für sich indianische Wurzeln, aber dies gehörte definitiv nicht in diesen Rahmen. Trumps Ehrung galt eigentlich den Navajo-Indianern, die im Zweiten Weltkrieg auf Seiten

Ach, ja, schöne Feiertage und viel Spaß beim Schmausen und Relaxen. Eine Bitte. Wenn es geht: Kaufen Sie in kleineren Geschäften – nicht online oder bei Konzernen.

Martina Zender

Descuentos, also Rabatte, gibt es nicht nur im Handel, sondern auch bei einigen Verkehrsbetrieben. So hat die EMT nun beschlossen, dass in ihren Stadtbussen Kinder bis 14 Jahren ab kommendem Jahr gratis fahren dürfen. Zuvor galt dies nur für Kinder bis 12. Im darauffolgenden Jahr 2019 soll die Altersgrenze sogar auf 16 hochgestuft werden.

Peinlich Beim Thema erneuerbare Energien haben die Balearen einiges aufzuholen. Aktuell liegt der Anteil bei lediglich 3 Prozent. Die Europäische Union geht allerdings von 20 Prozent bis 2020 aus. Damit bilden die Balearen das Schlusslicht in Spanien und gehören auch europaweit zu den Verlierern. Zum Vergleich: Deutschland kommt aktuell auf 37 Prozent. Umso ambitionierter die Vision der Regierung, die bis 2050 sogar 100 Prozent erneuerbare Energie aufweisen will.


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Die Dritte Seite

Ein Weihnachtsbaum erzählt Die Weihnachtsgeschichte von León Schönenberger

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wünsche mir, dass dies den Menschen gelingen wird.

Seit Tagen stehe ich als frischer Nadelbaum im Mittelpunkt des gut temperierten Wohnzimmers, geschmückt mit bunt verzierten Glaskugeln, goldenen Engeln und lachsfarbenen Wachskerzen. Ich gefalle mir überaus gut. Künstliches Licht ertrage ich nicht und zu Heizkörpern gehe ich bewusst auf Distanz. Diese schaden meinem kräftigen Grün.

Wieder allein in der Kälte Vielfältige Dinge tragen zur Vorfreude auf das Weihnachtfest bei. Diese ist oft intensiver und zeitlich wesentlich länger zu genießen als die hochgepriesenen Festtage selbst. Schade nur, dass sie allzu oft durch große Hektik und Ungeduld getrübt ist. Für mich als Nadelbaum ist das intensive Mitgestalten der Weihnachtstage zeitlich sehr begrenzt, dafür um so aufregender. Man holt mich ohne zu fragen aus der winterlichen Kälte in die warme Stube, wo ich über viele Tage stramm zu stehen und zu gefallen habe.

L AVISO-Leser konsumieren unsere Zeitung, aber sie tragen ab und an auch ein Stück bei, um andere Leser zu erfreuen – so wie León Schönenberger, der uns diese nette Weihnachtsgeschichte schickte.

Nun stehe ich seit Stunden in glasklarer kalter Nacht, nackt, ohne jeglichen Schmuck neben dem Container. Von hier aus beobachte ich die warmen Lichter der Nachbarhäuser und höre durch die offenen Fenster das Lachen der spielenden Kinder. Sie vergnügen sich wohl mit den Geschenken, den neuesten Errungenschaften im Spielesektor. Dass die Weihnachtstage, die mit soviel Vorbereitungsarbeit verbunden waren, schon wieder der Vergangenheit angehören, beschäftigt sie wohl nicht weiter.

Im Salon mit den frisch geölten Holzdielen warte ich geduldig auf das morgige Weihnachtsfest. Die vielfältigen Zeichnungen des orientalischen Teppichs habe ich mir längst eingeprägt. Sie zeugen von hoher traditioneller Handwerkskunst. Der Kachelofen weiß nicht so recht, was er von mir halten soll. Normalerweise ist er der Chef im Raum. Im Hause herrscht emsiges Treiben und draußen fällt der erste Schnee. Ich mache Menschen glücklich Umso mehr freue ich mich auf die lachenden und strahlenden Kinderaugen, welche die geballte Vorfreude der Weihnachtszeit so sehr zum erlebbaren Ausdruck bringen werden. Mein wunderbarer Duft als Nadelbaum und mein natürlicher Kerzenschmuck werden entscheidend zur Weihnachtsfreude beitragen. Darauf bin ich sehr stolz. Die Menschen sagen dann Christbaum zu mir und pflegen mich und meine Umgebung entsprechend mit Zuneigung und Umsicht. Unter meinen ausladenden Ästen, inmitten von Krippenfiguren und der Schafherde, liegt die Weihnachtsgeschichte. Morgen Abend werde ich diese hören. Ich selber kann ja nicht lesen. Zeit zum Nachdenken Die Natur liegt im Winterschlaf und das kurze Tageslicht bietet Gelegenheit zur notwendigen Besinnung. Bereit-

schaft zu Veränderungen sind Garant für Stabilität und Loyalität im täglichen Leben und sorgen für neue notwendige positive Erkenntnisse. Dinge, die dem Menschen erlauben, seine nächste Umgebung kreativ mitzugestalten und vieles neu, motivierter und objektiver anzugehen. Dabei entstehen Resultate, die einen überraschen und für bleibende Befriedigung sorgen. Der eigentliche Sinn des christlichen Gedankens kommt in der Weihnachtszeit speziell zum tragen. In gepflegter Gemeinschaft sich näher zu kommen und auszutauschen ist ein großes Gut in dieser segensreichen Zeit. Daraus erwächst neuer Mut, Kraft und Zuversicht für alles Kommende. Ich

O Tannenbaum, mein Lieblingslied, klingt weiter in den Herzen der Menschen. Ich friere und warte gespannt auf den örtlichen Müllmann. Als Weihnachtsmann, mit langem weißem Bart, stand er noch vor wenigen Tagen vor mir in der gemütlichen Wohnstube und bestaunte meinen bunten Baumschmuck und den natürlichen Kerzenglanz. Ob er mich wohl wiedererkennt? Vielleicht nimmt er mich dieses Jahr zu sich nach Hause mit. Die Vögel würden mir sicherlich ohne Ausnahme fröhlich zupfeifen und als schützenden Nachtbaum willkommen heißen. So bleibt es bei meinem innigsten Wunsch, dass es dabei nicht alleine bei der Vorfreude bleiben wird.

Léon Schönenberger


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Aktuelles

Notizen Alkohol Adios! Immer wieder und immer häufiger hörte man von Zwischenfällen bei Flügen, in denen betrunkene Passagiere randalieren oder sich daneben benehmen. Im letzten Sommer nun unterbreitete die BalearenRegierung allen Airlines den intelligenten Vorschlag, auf Spanien-Flügen keinen Alkohol mehr auszuschenken beziehungsweise zu verkaufen. Jetzt kam die Antwort der Internationalen Vereinigung der Luftfahrt (IATA), dass sie dieses Anliegen unterstützen und die hiesigen Verantwortlichen bitten, dies als Forderung an die spanische Zentralregierung weiterzuleiten. Der nächste Schritt: kein Alkoholverkauf am

Geld von Madrid Ein Geldsegen von 77 Millionen Euro geht von der spanischen Zentralregierung an betroffene Regionen wie vor allem Andalusien, Valencia oder die Balearen, um diesen bei der Beseitigung von Sturmschäden zu helfen, die im Dezember 2016 und dem darauffolgenden Januar passierten. Auch auf Mallorca hatten vor allem die Bauern mit dem Regen zu kämpfen, aber der Sturm verwüstete auch Straßen und setzte Gebäude unter Wasser. Insgesamt liegt die Schadenssumme auf Mallorca bei 8,4 Millionen Euro.

Es weihnachtet sehr... Mallorca im Kauf- und Glühweinrausch

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eit letzten Donnerstag (23. November) erstrahlt die Innenstadt von Palma in weihnachtlichem Lichterglanz. In diesem Jahr sind sogar zusätzliche 22 Straßen mit Lichterketten bestückt worden. Insgesamt sind es 92 Straßen und Plätze. Die Kosten sind allein für Palma um ca. 390.000 Euro auf eine Million gestiegen. Und in vielen Orten Mallorcas ist die Weihnachtsbeleuchtung ebenfalls schon an oder wird noch angeknipst. Zur Stimmung passen die vielen Wehnachtsmärkte, die teils sehr lange (bis Heilige Drei Könige am 6. Januar), teils nur punktuell stattfinden.

Weihnachtsmärkte allüberall... In Palma sind die traditionellen Weihnachtsmärkte auf der Rambla, der Plaça d‘Espanya und der Plaça Major (speziell hier gibt es schöne Krippenfiguren und -zubehör) täglich von 10 bis 21 Uhr geöffnet. Apropos: Krippe. Die

10.12. Dabei sind u.a. das handgebraute Bier Nau, der “viejo bávaro“ mit bayerischer Kost und der Weihnachtsbaumstand. Noch bis 2.12. einschließlich ist der Benefiz-Weihnachtsmarkt im Hof der Misericòrdia in Palma ge-

gibt es aber auch einen Becher Glühwein. Für Kinderbelustigung ist ebenfalls gesorgt. Ein privater Weihnachtsmarkt, der sich speziell in den letzten Jahren gut entwickelt hat, wird von der Bodega Castell Miquel bei Alaró veranstaltet. Geöffnet ist vom 1. bis 3. Dezember täglich von 12 bis 20 Uhr.

Die Häfenmärkte

Auch im Nobelhafen Port Portals findet ein Weihnachtsmarkt statt – vielleicht einer der Schönsten der Insel. Er startet am 15. Dezember und endet am 7. Januar. Von Sonntag bis Donnerstag ist er von

Windmühlen Restaurierung 17 Mühlenbesitzer haben sich bei einem Subventionsprogramm des Inselrats beworben. Die attraktiven, aber sich oft in einem desolaten Zustand befindlichen Mühlen sind attraktive Symbole der Insel, daher gilt ihnen besondere Aufmerksamkeit. Der Inselrat wird die Instandsetzung komplett finanzieren, sofern sich die Besitzer um die Bauarbeiten kümmern und anschließend ihre Mühle auch – nach Voranmeldung – zur Besichtigung freigeben. Dafür werden insgesamt rund anderthalb Millionen Euro veranschlagt, die zum Teil aus dem Topf der Tourismussteuer finanziert werden sollen.

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schönste kann man wie jedes Jahr im Rathaus besichtigen. Fast fest in deutscher Hand ist der Weihnachtsmarkt im Teil des Gewerbegebiets Son Bugadelles nahe der Autobahn-Abfahrt in Santa Ponça. Bis zum 17.12. sind dort über 35 Stände aufgebaut. Geöffnet ist werktags von 17 bis 22 Uhr, an Wochenenden und Feiertagen bereits ab 10 Uhr. Einzelne Events bereichern den Markt wie der Besuch des Nikolaus am 6. Dezember, der Kinder beschenken wird, oder der Kinderflohmarkt am

öffnet (11 bis 20.30 Uhr). Die Einnahmen gehen an die Obdachlosenhilfe Es Refugi. Im Hof vom Kloster Lluc sind am 2. und 3. Dezember ca. 40 Stände aufgebaut. Geöffnet jeweils von 10 bis 17 Uhr. Ein weiterer Tipp ist der Weihnachtsmarkt in Alaró am 16. und 17. Dezember. Am 1. Dezember startet der beliebte Weihnachtsmarkt im Pueblo Español mit 70 Ständen, Kunstschnee und einem Weihnachtsmann in Lebensgröße. Er ist bis 10.12. täglich von 12 bis 23 Uhr geöffnet. Der Eintritt kostet zwar 5 Euro, dafür

12 bis 21 Uhr geöffnet, freitags und samstags bis 22 Uhr, und bietet etwa 40 Stände, musikalische Events, eine kleine Eisbahn, Zirkusschule, Geschichtenerzähler und viele weitere Aktivitäten an (www.puertoportals.com). Port Adriano Port Adriano startet erst am 22.12., bietet aber einiges. Der Hauptplatz des Hafens verwandelt sich bis zum 7. Januar in einen Wintervergnügungspark verwandeln. Eine 300qm große (30m lang und 10m breit) Schlittschuhbahn – doppelt so groß wie die vom letzten Jahr – ist die ein-

zige zu 100% ökologische Bahn Mallorcas (auf dem Bild Impression von der kleineren Bahn im vergangenen Jahr). Neben der Schlittschuhbahn wird eine Rutsche Jung und Alt beglücken. Die 3m hohe Rutsche verfügt über eine 30m lange dreispurige Rutschbahn, die man in Schlitten runterrutscht. Neben dem insgesamt 600qm großen Wintervergnügungspark wird es eine Ausstellung zum Thema Eiskunstlauf geben, präsentiert von dem spanischen und russischen Verband des Eiskunstlaufes. Zudem werden Workshops, in denen man Schlittschuhlaufen lernen kann, angeboten. Die Gruppe Cap Pela läutet mit ihren a capela gesungenen Weihnachtsliedern die Weihnachtszeit ein, und natürlich empfängt der Weihnachtsmann zusammen mit dem König Melchor wieder alle diejenigen in seiner riesen Kugel, die ein Foto mit ihnen haben möchten. Der Eintritt ist frei, geöffnet ist zwischen 12 und 20 Uhr. Am 25. und 31. Dezember ist bis 18 Uhr geöffnet (www.portadriano.com).


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Kultur

KULTURNEWS

Ideal für kalte Wintertage: Drei spannende Kinotips W

as macht man sinnvollerweise, wenn es kalt und ungemütlich ist? Ins Kino gehen! Bei einem Kurztrip nach Deutschland konnte ich zwei der drei Filmtipps sehen, weil sie dort schon angelaufen sind.

Mord im Orient Express Auch wenn man das Ende des Romans von Agatha Christie, geschrieben 1934, kennt – aus dem Buch oder von einer der früheren Verfilmungen – so zieht einen die neue Version, inszeniert von Kenneth Branagh, trotzdem in den Bann. Branagh, der zugleich auch die Rolle des Meisterdetektivs Hercule Poirot spielt, hat einen prominenten Cast um sich geschart. Da wären Johnny Depp, Michelle Pfeiffer, Judi Dench, Penelope Cruz, Willem Dafoe, Derec Jacobi oder Daisy Ridley. Die Story ist kurz erzählt für alle, die sie noch nicht kennen: Die Dreißiger Jahre, der Orient Express ist auf seiner Fahrt von Istanbul nach London. Eine Lawine setzt den Zug und seine Mitreisenden fest, darunter auch Hercule Poirot. Kunsthändler Ratchett wird tot aufgefunden. Die Suche nach dem Mörder beginnt. Warum wurde er getötet, wer hat es getan und was ist das Geheimnis hinter diesem Mord? Faszinierende Kamera, aufwändige Ausstattung und natürlich bestes Schauspielerkino wird geboten. Für all jene, die die Nase voll haben von hektischer Action (Kinostart Spanien: 24.11.).

Suburbicon George Clooney hat bei dieser bitterbösen Farce auf Amerikas Vorstadt-Bewohner Regie geführt und auch das Buch, basierend auf einerm früheren Drehbuch der CoenBrüder, geschrieben. Eine Vorstadtgemeinde in den Fünfzigern im Herzen Amerikas: Auf den ersten Blick ist alles perfekt – die Häuser sind sauber und idyllisch, die Gärten grün und gepflegt, die Menschen freundlich und zuvorkommend. Doch als eines Tages bei der Familie Lodge eingebrochen wird, gerät die aufgesetzte Fassade ins Wanken. Der Einbruch eskaliert und die Mutter Rose (Julianne Moore) kommt zu Tode, wodurch die ganze Familie in eine Reihe von mysteriösen Ereignissen verwickelt wird und es schließlich mit Verrat und Erpressung zu tun bekommt. Der junge Sohn Nicky kann nur den Kopf darüber schütteln, was die Erwachsenen für einen Zirkus veranstalten, zumal sich sein Vater Gardner Lodge (Matt Damon) immer merkwürdiger verhält und die Zwillingsschwester seiner Mutter (Moore in einer Doppelrolle) einzieht, was den Vater offensichtlich anregt. Parallel zu diesem Handlungsstrang wird die spießige Nachbarschaft durch eine weitere Entwicklung erschüttert: Die erste schwarze Familie ist soeben in der Gemeinde angekommen – und wird nicht gerade freundlich aufgenommen (Kinostart Spanien: 7.12.).

Tip

1 Tip

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Madame Anne (Toni Collette) und Bob (Harvey Keitel) sind ein reiches amerikanisches Paar, das vor Kurzem nach Paris gezogen ist. Sie möchten ein großes Dinner geben, zu dem zwölf ausgewählte Gäste aus der englischen, französischen und amerikanischen High Society eingeladen sind. Aber als Anne bewusst wird, dass ein dreizehntes Gedeck für Steven, Bobs Sohn aus erster Ehe aufgelegt wurde, gerät sie in Panik: Bei diesem gesellschaftlichen Ereignis kommt es nicht in Frage, das Unglück heraufzubeschwören! Sie bittet also ihre Hausangestellte, Maria (Rossy de Palma, tatsächlich 1964 in Palma geboren und bekannt als Schauspielerin in Pedro Almodovar-Filmen), ein Kleid anzuziehen und als reiche spanische Freundin zu agieren. Maria sitzt an der Seite von David, einem Kunstexperten aus dem britischen Adel. Als er sich unter dem Bann von Maria am nächsten Tag wieder bei ihr meldet, kann sie ihre wahre Identität nicht enthüllen. Es beginnt eine Romanze, die die elitären Werte und die Ehe von Anne erschüttert. Es sei denn, letztere kann diese abwürgen... (Kinostart Deutschland: 30.11. In Spanien: demnächst)

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Götter im Caixa Forum Eine eindrucksvolle Ausstellung ist noch bis 18. Februar 2018 im Caixa Forum (Gran Hotel) in Palma zu sehen: “Arte y Mito. Los dioses del Prado”, was nichts anderes heißt, als das vom berühmten spanischen Museum El Prado in Madrid rund 50 Meisterwerke mit Götterdarstellungen der Antike auf zwei Etagen im Museum ausgestellt sind. Darunter Werke von von Rubens, Brueghel, van Eyck, Ribera und Cossiers darunter. Fünf dieser Bilder, Büsten und Skulpturen stammen aus der Dauerausstellung des Museums, der Großteil aber aus dem Museumsfundus und wurden teils seit vielen Jahren nicht mehr öffentlich gezeigt. Es ist die erste Station dieser Wanderausstellung, die anschließend in Sevilla, Oviedo und San Sebastian gezeigt wird.

Kulturfinca Son Bauló Am Sonntag, den 3. Dezember gibt es um 17 Uhr auf der Kulturfinca Son Bauló in Lloret de Vistalegre die Show „Frank Swings“ mit Entertainer Artur Frank. Eintritt 18 Euro. Anschließend optional Buffet für 22 Euro. Am Sonntag, den 10. Dezember spielt um 16 Uhr der peruanische Pianist Vladimir Valdivia die schönsten Werke der Romantik. Eintritt 18 Euro und optional anschließend Buffet für 22 Euro. Zur großen Silvesterparty am 31. Dezember ab 18 Uhr gibt es einen musikalischen Countdown mit der österreichischen Mezzosopranistin Waltraud Mucher und Agustín Aguillo am Piano. Konzert pur 22 Euro. Ab 17 Uhr kann man für 5 Euro Kaffee & Kuchen genießen und nach dem Konzert ein Fünf-Gang-Diner für 32 Euro buchen. Inklusive Mitternachtssekt und Feuerwerk. Tel. 971 524 206, www. son-baulo.com


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Kultur

Meister der Fotografie: Nando Esteva Ein neuer Preis für einen der besten Fotografen der Insel

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m 22. November wurden nicht nur die Michelin-Sterne auf Teneriffa verliehen, sondern der Mallorquiner Nando Esteva erhielt in Barcelona zum wiederholten Male eine Auszeichnung für seine Foto-Arbeiten: den silbernen Lux 2017 der Asociación de Fotógrafos Profesionales de España (Vereinigung der professionellen Fotografen Spaniens) – die renommierteste Auszeichnung Spaniens. Diesmal für seine Kollektion “White Food Structure” in der Kategorie Bodegón. Der Künster widmete die Auszeichnung seiner Familie, die seine verrückte Kreativität tagtäglich aushält, wie er sagt.

er hat Kampagnenfotos mit seinen Fotos bestückt (My Palma Passion). Dafür nutzt er Kameras der Marken Nikon, Canon und Hasselblad. Sein Stil ist unverkennbar: Ausgefallen, einzigartig und modern. Da werden Schuhe und Handtaschen einer Nobelfirma schon mal in Eis, Kühlschränke an den Strand und Duschen auf den Rücken eines Läufers gepackt. Werbung mit Kunsteffekt. Die Firmen lassen ihm seinen künstlerischen Freiraum und der Erfolg gibt ihm Recht.

Sozial engagiert

Lange Preisliste Es ist nicht seine erste, sondern schon seine elfte LUX-Auszeichnung seit 2009, als seine Foto-Kollektion “Rostros” einen bronzenen LUX bekam. Es folgten 2010 der goldene LUX für “Piel congelada” und 2011 der goldene Preis für “250g de tacón” sowie zwei bronzene für die Kollektionen “Adaptek” und “Ópera Carmen”. 2014 gab es den goldenen für “Al-Hambre” und je einen silbernen für “El Lápiz” und

“Es Fum Art Food”, 2015 je einen bronzenen für “Poesía arquitectónica” und “La mar de helados”. Darüber hinaus gewann er auch international renommierte Fotopreise der Wettbewerbe IPA, One Eyeland, Florencia-Shanghái, Prix de la Photographie de Paris Px3 und Hasselblad Master Awards.

Schon mit 15 angefangen Der 38-Jährige fing schon mit 15 Jahren an zu fotografieren. Heutzutage arbeitet er in der Werbewelt mit den Marken Teka, Adidas, Braun, Bacardi oder Farrutx, er hat jede Menge Kunden in den Bereichen Food (z.B. Restaurants Zaranda, La Fortaleza, Jardín, Marc Fosh, Schwaiger´s, Es Fum, Cap Vermell) und Hotels (z.B. Iberostar) und

Etwa 20 Prozent seiner Arbeiten sind jedoch rein künstlerischer oder sozialer Natur. Da zeigt er Krebspatienten, verbrannte Wälder, stilisiert Essen in Punk-Manier, kreiert magische historische Cocktailfotos oder bringt einen bekannten Designer dazu, Model zu spielen: “Der Modedesigner José Miró war auch schon Auftragggeber von mir, aber für meine Idee ‚250g de Tacón‘ (250g Absätze) wollte ich ihn als Model, und zwar als Metzger. Dafür nahm er viele Kilos zu, nur um echt zu wirken.” In dieser Fotoreihe werden Pumps zu Hackfleisch, Schuhe wie Koteletts zerhackt oder Stiefel als Sobrassada dargestellt.

White Food Structure In der Reihe „White Food Structure“ spielt Esteva mit Licht, Schatten, geometrischen Strukturen die übrigens aus Reisnudeln gemacht wurden, und setzt vier Lebensmittel in Szene: Chirimoya, Birne, Artischocke und Romanesco, die alle weiß lackiert wurden. In diesem Jahr gab es rund 30 Preisträger in den elf verschiedenen Kategorien. Eingereicht wurden von 128 Fotografen insgesamt 1.216 Fotos. Infos: www.nandoesteva. com, www.premioslux.com


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Kultur

Der Dezember im CCA Kunst im Südwesten

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as Centro Cultural de Andratx – kurz CCA genannt – befindet sich im Dorf Andratx, am Fuße des Tramuntana-Gebirges. Ein herrliches 4.000m² großes klosterartiges Kulturzentrum, und einer der schönsten Ausstellungsorte für zeitgenössische Kunst – unverwechselbar mit anderen Galerien oder Museen.

für die historischen Verbindungen und Hintergründe innerhalb der Avantgarde-Bewegungen der Europäischen Moderne. „Bilder zeigen mir, wie in einem verzerrten Spiegel, den Zustand der Gesellschaft, in der ich lebe“ sagt Kaiser.

Neben den Ausstellungen und einem Bistro gibt es auch Künstlerstudios, die monatlich wechselnd an Artists-in-Residence vergeben werden. Einmal im Monat bietet das CCA den Termin “Meet the Artists”, an dem eine Führung durch die Ausstellungsräume und die Künstlerstudios angeboten wird. Diesmal ist dieser Termin der 17. Dezember von 10.30-16 Uhr, der gleichzeitig auch eine Art Weihnachtsfeier ist – mit Glühwein (Eintritt und Glühwein kostenlos) und dem Angebot eines skandinavischen Brunchs im Bistro La Alacena für 17 Euro.

Die Artists-in-Residence Dezember

Die Dänin Gitte Svendsen absolvierte 2017 ihren BFA an der Royal Academy of Art in Den Haag in 2017. Sie lebt jetzt in Kopenhagen (DK), wo sie in den Bereichen Malerei, Skulptur und Installationen arbeitet. Sie verwendet abgelegte Materialien und Farben der Stadt, die sich in Neonlichtern, Plakatwänden und glänzenden Autos zeigen. Die Amerikanerin Kaucyila Brooke lebt und arbeitet derzeit in Los Angeles. Brookes multidisziplinäre Arbeiten befassen sich mit der Politik der kulturellen Produktion

und der sexuellen Repräsentation. Die Österreicherin Olivia Kaiser lebt und arbeitet in Wien. Ab 2002 studierte sie bei C.L. Attersee und Johanna Kandl an der Universität für angewandte Kunst in Wien und 2006/7 an der Akademie der bildenden Künste in Wien. In ihren Bildern zeigt sich ihr Interesse

Der Pole Zbigniew Rogalski ist ein Maler, Fotograf und Installationskünstler. Er ist derzeit in Warschau ansässig. Interessiert an optischen Irrtümern – die Lügen und Illusionen, die uns unsere Augen sagen – reflektiert die Arbeit von Rogalski die After-Images der Wirklichkeit und gibt dem Betrachter eine Möglichkeit der doppelten Wahrnehmung.

CCA Andratx C/. Estanyera 2, Andratx Tel. 971 137 770 Info: reception@ccandratx.com oder www.ccandratx.com


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Reise

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Die Sierra Nevada – Schnee, Kultur und Mittelmeer Wintersport in Spanien Die Sierra Nevada ist zweifelsohne aufgrund ihrer Lage und ihrer Umgebung eines der ungewöhnlichsten Wintersportgebiete Europas. Wo sonst befindet sich ein so faszinierendes Kulturdenkmal

International bekannt Am 18. Oktober dieses Jahres verkündete die Wintersportsation Sierra Nevada, rund 35 km entfernt von Granada, den ersten Schneefall der Saison 2017/2018. Seit der Austragung der Weltmeisterschaften im Alpin-Ski 1996 gehört die Sierra Nevada zu den international bekannten und angesehenen Wintersportregionen Eu-

wie die Alhambra Granadas in unmittelbarer Nähe? Wo sonst erreicht der Wintersportler in wenig mehr als einer Stunde Autofahrt eine Küste mit frühlingshaften Temperaturen im Winter?

ropas, die mittlerweile regelmäßig die Eliten des internationalen Wintersports zu Gast hat. Erst in diesem Jahr fanden hier die Weltmeisterschaften im Freestyle Ski und Snowboard statt. Es gibt 107 Pistenkilometer, aufgeteilt auf 124 Pisten. Mit 1.200 Metern stellt sie den größten, mit Skiern befahrbaren Höhenunterschied Spaniens dar. Das moderne System aus Kunstschneekanonen reicht über 35 Kilometer und 44 Pisten.

Technische Daten Insgesamt gibt es 124 Pisten. Davon sind 19 Grüne Pisten (sehr einfach), 41 Blaue Pisten (einfach), 50 Rote Pisten (schwierig), 7 Schwarze Pisten (sehr schwierig) und 7 Langlaufpisten. Die längste Piste (Pista del Águila) ist 6,2 km lang. Die maximale Höhe liegt bei 3.300 m, die minimale Höhe bei 2.100 m. Es gibt 350 Schneekanonen, 44 Kunstschneepisten, 21 Lifteinrichtungen, 2 Telekabinen, 14 Sessellifte, 1 Teleski und 1 Schlepplift. Insgesamt beträgt die Beförderungskapazitat 45.207 Personen pro Stunde.

Wintersportangebote für jedes Alter Schon die kleinsten Skihasen finden auf der Piste von El Mar im Bereich Borreguiles neben dem kindgerechten Gefälle zur Unterhaltung lustige Figuren aus der Meereswelt. Unweit ist die Piste Del Bosque mit dem „Dreamland“, ausgestattet mit Tierfiguren

aus der Gebirgswelt. Das Angebot für Nicht-Skifahrer in Pradollano wird in dieser Saison durch neue Rutschen und traditionelle Schlitten im Bereich von El Mirlo Blanco erweitert. Der neue Park schließt einen Spielplatz für die Kleinsten (bis 5 Jahre) ein und ersetzt die ehemalige Kunsteisbahn. Der Snowpark Sulayr ist ein Paradies für Freestyle-Fans,

Nicht-Skifahrer samstags nachts in Borreguiles zur Sternenbeobachtung aufbrechen können.

Skipässe und Hotels Die Arten der angebotenen Skipässe, die man ab einem halben und bis zu sieben Tagen erwerben kann, und deren Raten finden sich unter: http:// sierranevada.es/en/winter/ ski-passes/rates/. Es gibt insgesamt 4.200 Betten, u.a. in 15 Hotels, von denen sechs im 4und 5-Sterne Bereich angesiedelt sind.

u.a. Mit der längsten „Slopestyle“ Slope Europas für wagemutige Könner, der größten Halfpipe Spaniens sowie ein Ski-Cross und Snowboard Cross Run. Frühaufsteher können die stille Bergwelt auf Skiern im Bereich Loma de Dilar sonntags morgens ab 07.30 Uhr vor den offiziellen Öffnungszeiten genießen. Nachtski mit Blick auf die Lichter Granadas gibt es auf den beleuchteten Pisten El Rio und Maribel am Donnerstag und Samstagabend zwischen 19.30 und 22.30 Uhr, während

Das Aprés-Ski-Angebot bietet eine Vielzahl von Shops, Restaurants, Bars, Terrassen und Discotheken. Und in nur 30 Minuten erreicht man mit dem Auto die andalusische Metropole Granada, in 90 Minuten die Urlaubsorte am Mittelmeer. Größer könnte der Kontrast nicht sein. Infos, inklusive Broschüre unter: http://sierranevada.es Weitere Infos: www.spain. info/de_DE/reportajes/ espana_garantia_del_ mejor_esqui.html


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Reise

in Spanien Auf den spanischen Spuren einer Erfolgsserie

Das Kloster San Juan de Gaztelugatxe im Baskenland.

Septe von Baelor: Bick von der Kathedrale in Girona, mit falschem Hintergrund.

Game of Thrones, das beliebte Fantasy-Epos, das mittlerweile in 80 Ländern läuft, hat man in Teilen auch in Spanien gedreht. Die erste Fernseh-Staffel lief 2011, die bislang letzte siebte Staffel lief im Sommer 2017. Als Fan kann man den Spuren folgen oder sich auch eine aktuelle Ausstellung ansehen.

Di-Fr 15,50 €. Kinder (3 bis 14 Jahre) an Sa, So und Feiertagen 12 €, Di-Fr 10,00 € http://gameofthronesexhibition.es https://proticketing.com/gameofthronesexhibition_tickets/es_ES/entradas/evento/10102#sessions

Ausstellung in Barcelona

Drehorte

Im Meeres-Museum von Barcelona ist bis zum 7. Januar 2018 eine große Game of Thrones-Ausstellung zu sehen, die auf einer 1.000 Quadratmeter großen Fläche Einblick in die szenischen, handwerklichen, technischen und künstlerischen Hintergründe der Produktion gewährt. Mittels einer einzigartigen Mischung aus Interaktion und Multimedia-Inhalten werden die Besucher in die Welt der Sieben Königslande entführt und erleben die Länder Westeros und Essos hautnah. Dynamisch gestaltete Ausstellungsbereiche zeigen die authentischen Kostüme, Requisiten, Waffen und Rüstungen. Zu sehen sind u.a. Nachbildungen der winterlichen Landschaften des Nordens, die Stadt von Meeren, das Haus von Schwarz und Weiss oder die Schwarze Festung. Alle Objekte sind thematisch geordnet, so dass sich die Ausstellungsbesucher wie am Set der Serie fühlen. Ausstellungsort: Museu Marítim de Barcelona Av. de les Drassanes s / n in Barcelona Tel.: 933 429 920 Öffnungszeiten: So, Di-Do 10-20 Uhr, Fr-Sa 10-21 Eintritt: Erwachsene an Sa, So und Feiertagen 18,50 €,

In Staffel 5 von „Game of Thrones” gab es einige spanische Drehorte. So übernahm beispielsweise der Königspalast in Sevilla, die Reales Alcázares, die Rolle der Wassergärten der Halbinsel Dorne im Süden von Westeros, in denen Prinz Oberyn Martells älterer Bruder, Prinz Doran (Alexander Siddig), residiert. In Wirklichkeit verbringt die spanische Königsfamilie hier einige Wochen im Jahr. Als Drehort diente der Palast bereits für den Film „Königreich der Himmel” von Ridley Scott mit Edward Norton in der Rolle des leprakranken Königs. Weiterer Schauplatz war die andalusische Herzogsstadt Osuna, etwa eine Autostunde von Sevilla entfernt, deren Stierkampfarena für die Serie zur Arena von Meereen umgewandelt wurde und von der aus Daenerys zu ihrem ersten Drachenflug startete. Auch die Puente Romano von Córdoba war in Staffel 5 zu sehen, über sie erreichten Varys (Conleth Hill) und Tyrion (Peter Dinklage) die Stadt Volantis. Für Staffel 6 wurde in Almería, in Peñíscola und im Castillo de Zafra, einer Burg aus dem 12. Jahrhundert im

Nordosten Spaniens, gedreht. Außerdem gehörten die Berge der Bardenas Reales Halbwüste im nordspanischen Navarra und das Castell de Santa Florentina in Barcelona zu den Drehorten. Viele Gebäude und Straßen in der Altstadt von Girona wurden zur Freien Stadt Braavos in Essos wie beispielsweise die Arabischen Bäder, die Plaça dels Jurats und die Carrer de la Claveria. Die Kathedrale von Girona diente als Große Septe von Baelor, das Monestir de Sant Pere de Galligants schlüpfte in die Rolle der Zitadelle in Altsass. Staffel 7 wurde erneut in Nordirland, Kroatien, Island und Spanien gedreht. Neue Drehorte in Spanien sind die Stadt Cáceres in Extremadura als Altsass, das Castillo de Almodóvar del Rio in Andalusien als Rosengarten, also dem Sitz von Haus Tyrell, sowie das Baskenland. Zu den baskischen Schauplätzen, die in „Game of Thrones” die Insel Drachenstein verkörpern, gehören das Kloster San Juan de Gaztelugatxe, das sich auf einer kleinen Insel zwischen Bakio und Bermeo befindet, die abgeschiedene Playa de Muriola bei Barrika und die Playa de Itzurun in der Nähe von Zumaia. Das Castillo de Trujillo übernimmt die Rolle von Casterlystein. Die Kulisse für die Drachengrube, in der Cersei vor versammelter Runde der Weiße Wanderer präsentiert wird, fand man in den Ruinen von Itálica nahe Sevilla. Quellen: Spain.info und filmtourismus.de

Die Carrer de la Claveria in Girona

Septe von Baleor alias Kathedrale Girona

Flucht von Arya Stark, in den Gassen von Girona

Arya in Braavos alias Carrer del Bisbe Josep Cartañà in Girona

Septe von Baleaor alias Kathedrale von Girona

Septe von Baleor alias Kathedrale von Girona


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Auto & Motor

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Porsche Panamera Turbo S E-Hybrid Sport Turismo Knapp 190.000 Euro teures Topmodell mit langem Namen

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as Zusammenspiel von Verbrenner und Elektromotor im Panamera Turbo S E-Hybrid Sport Turismo hat Porsche vom Hybrid-Supersportwagen 918 Spyder übernommen. Insofern lag auch bei der Entwicklung der Schwerpunkt eindeutig auf nochmals gesteigerter Sportlichkeit und weniger auf Sparsamkeit. So toppt die 680 PS starke Hybrid-Version des Panamera Sport Turismo das Turbo S-Topmodell (550 PS) in Leistung, Beschleunigung, Durchzug und Spitzentempo. Ernsthaft bemerkbar macht sich der E-Antrieb im Vergleich zur bekannten Turbo-Variante ohne Hybrid kaum, weder im Fahrverhalten noch im Verbrauch. Nach unserer knapp 150 Kilometer langen Probefahrt zeigte der Bordcomputer stets eine deutliche 12 vor dem Komma. Das ist weit entfernt von den 3,0 Litern nach NEFZ-Norm, die Porsche auf der Rolle ermittelt hat, gefahren allerdings mit voller Batterie, was abhängig von den Lademöglichkeiten zweieinhalb bis sechs Stunden dauern soll.

Von 0 auf 100 in 3,4 Sekunden Den größeren Eindruck macht der Hybrid-Panamera dagegen beim Start, der immer im E-Modus lautlos stattfindet, sowie beim anschließenden Antritt. Wenn der 550 PS starke V8-Benziner des Turbo S und der E-Motor mit 136 PS gleichzeitig loslegen, gibt es kein Halten mehr. Nach 3,4 Sekunden ist das 2,3 Tonnen schwere Sport Turismo-Topmodell auf Tempo 100 – schneller als die meisten Elfer und zwei


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Auto & Motor

Zehntelsekunden eher als der Turbo S ohne Hybridantrieb. Und auch in der Endgeschwindigkeit zeigt der Panamera Turbo S E-Hybrid Sport Turismo mit 310 km/h seinem konventionell angetriebenen Bruder die Rücklichter.

Sicher mit vier Fahrmodi Der serienmäßige Allradantrieb und ein Acht-GangDoppelkupplungsgetriebe sorgen dabei für das sichere Gefühl, dass die gewaltige Wucht von 850 Newtonmeter (Nm) Drehmoment, die knapp überm Leerlauf ab 1400 Touren vom Start weg zu spüren ist, schnell und gekonnt auf die Straße kommt. Dazu gesellen sich weitere fahrdynamische High-Tech-Helfer wie die Keramikbremse und Drei-Kammer-Luftfederung, eine elektrische Wankstabilisierung, Servolenkung plus, ausfahrbarer Dachspoiler sowie eine optionale Hinterachslenkung. Wie in der Limousine gibt es dazu vier Fahrmodi, die über das in dem serienmäßigen Sport Chrono-Paket enthaltenem Drehrädchen am Lenkrad eingestellt werden können. Wenn im Start-Modus „E-Power“ die elektrische Reichweite erschöpft ist oder der Fahrer mit dem Gaspe-

dal einen definierten Druckpunkt überschreitet, schaltet das System in den Modus „Hybrid Auto“. In der Stellung „Sport“ ist der V8-Benziner stets am Antrieb beteiligt und sorgt gleichzeitig dafür, dass die Batterie genug Saft zum Boosten hat. Und im „Sport Plus“-Modus stehen beide Motoren jederzeit für den maximalen Schub bereit. Dazu gibt es hybridspezifisch die beiden Funktionen „E-Hold“ zur Speicherung der aktuellen Batterieladung und „ECharge“ zum Aufladen der Batterie während der Fahrt, die über das PCM (Porsche Communicaton Management) in der Mittelkonsole bedient werden.

leicht zu füllen sind. Auch das neue Digital-Cockpit ist eingebaut, aber mit Hybridspezifische Anzeigen. Der Preis ist ebenfalls Top: 188 592 Euro, gerade mal knapp 3000 Euro mehr als für die Limousine. Stolze 76.517 Euro jedoch sind es gegenüber dem kleineren Sport TurismoHybrid-Bruder mit identischer E-Maschine, aber Sechszylinder als Verbrennereinheit mit 462 PS Systemleistung. Und der ist ab 112 075 Euro auch schon kein Schnäppchen. ■ Quelle: Auto Medienportal/fw

Design & Preis Gegenüber der Panamera Limousine bietet der Sport Turismo die dreisitzige Rückbank, die optional auch mit zwei Einzelsitzen geordert werden kann. Dazu kommt das 20 Liter größere Kofferraumvolumen, das beim Hybrid Sport Turismo im Normalmodus 425 Liter beträgt. Mit den im Verhältnis 40:20:40 elektrisch vom Gepäckraum aus umgeklappten Lehnen werden daraus 1.295 Liter, die über eine rund 63 Zentimeter niedrige Ladekante

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Auto & Motor

Fahreignungsseminar zur Wiedergewinnung von Punkten Versicherungsnehmer bzw. Eigentümer des versicherten Fahrzeugs sowie alle anderen gesetzlich zugelassenen Fahrer des Fahrzeugs bis zu 500 € für die Kosten des Fahreignungsseminars und die Gebühren in Verbindung mit der Führerscheinprüfung zur Wiedergewinnung von Punkten nutzen.

Spanischer Führerschein mit Punktesystem In Spanien erhalten Fahrer mit einem Führerschein unter 3 Jahren 8 Punkte und mit einem Führerschein über 3 Jahre 12 Punkte. Wer nach drei Jahren nicht gegen die Straßenverkehrsvorschriften verstoßen hat, erhält noch 3 Punkte zusätzlich. Alle 3 Jahre wird ein Punkt bis zu maximal 15 Punkten erteilt. Die Punkte können mit der Teilnahme an einem Fahreignungsseminar von 12 Stunden bzw. von 24 Stunden bei Verlust aller Punkte wiedergewonnen werden. Nach Bestehen dieses Seminars erhalten die Fahrer wieder 8 Punkte für ihren Führerschein.

Wie werden die Punkte abgezogen? 6 Punkte: bei Fahren unter Einfluss von Alkohol, Drogen oder anderen illegalen Stoffen; bei rücksichtslosem Fahren, Verweigerung von Alkohol- oder Drogentests, Überschreiten der zulässigen Höchstgeschwindigkeit von über 50 %. 4 Punkte: beim Fahren mit Gefährdung anderer Fahrer, Werfen von Gegenständen auf die Fahrbahn, die Unfälle oder Feuer verursachen können; Überschreiten der zulässigen Höchstgeschwindigkeit von mehr als 40 km/h, Gefährdung von Radfahrern, Falschparken, Überschreiten der zugelassenen Personenanzahl des Fahrzeugs in Höhe von mehr als 50 %. 3 Punkte: Fahren ohne Anschnallen des Sicherheitsgurts, Nutzung des Mobiltelefons, Nichteinhaltung eines sicheren Fahrabstandes.

Was ist versichert? Mit der Bußgeldabwicklung von Línea Directa kann der

Wie erfolgt die Rückerstattung? Línea Directa entscheidet, ob die Zahlung direkt an den

Begünstigten oder erst bei Vorlage des entsprechenden Erstattungsanspruchs oder Zahlungsnachweises erfolgen soll. Ausschlüsse und Einschränkungen Diese Versicherung gilt nur einmal pro Versicherungszeitraum. Es werden nur diejenigen Punkte berücksichtigt, die mit dem versicherten Fahrzeug wegen eines Grundes, der in der Police nicht ausgeschlossen ist, verloren gehen. Der Erstattungsanspruch muss Línea Directa innerhalb von 3 Monaten ab Bekanntgabe des Punkteverlustes bzw. des Fahrverbots vorgelegt werden. Ein Versicherungsanspruch besteht nicht bei einem Fahrverbot, wenn der Begünstigte für schuldig gesprochen wurde. Der Verlust von Punkten wegen Verletzung von Rechtsvorschriften oder Begehen von Straftaten ist ausgeschlossen. Zur Leistung des Versicherungsanspruchs müssen die Fahrer den Führerschein im Fahreignungsseminar im ersten Anlauf bestehen. Wir hoffen, dass die in diesem Artikel enthaltene Auskunft für Sie interessant ist.

Wenn Sie Línea Directa kontaktieren wollen, rufen Sie uns an. Tel.: 902 123 194 Mehr Auskunft über Línea Directa online unter: www.lineadirecta.com

99 US Muscle Cars Lesetipp und Geschenkidee

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hevrolet Camaro, Dodge Charger, Ford Mustang und Torino, Mercury Cougar und natürlich Pontiac GTO sind Namen, bei denen Fans von sportlichen US-Flitzern das Wasser im Mund zusammen läuft. Hans J. Schippers hat sich die Mühe gemacht, knapp 100 Modelle in einem handlichen Büchlein zusammenzutragen. „99 US-Muscle-Cars aus denen Sie bestimmt nicht wieder aussteigen wollen“ lautet der Titel, mit dem der GeraMond-Verlag seine „NichtAussteiger“-Reihe fortsetzt. Wohl selten hat der Zusatz so sehr gepasst wie zu diesem Band. Das Schippers so viele Fahrzeuge vorstellt, liegt auch daran, dass er es mit dem Begriff Muscle-Car nicht

berg J aus den 1930er-Jahren auf, die der Autor als Urahnen einstuft, oder Power-Cars à la Dodge Viper. Das tut dem Lesevergnügen natürlich keinen Abbruch und verhilft zudem zu Bekanntschaften mit Fahrzeugen, von denen selbst so mancher Autonarr noch nie etwas gehört hat – etwa mit dem Apollo oder dem Bricklin.

ganz so genau nimmt. Da tauchen beispielsweise auch Kapriziosen vom Schlage eines Aubaurn Speedster oder Duesen-

Gleichwohl birgt auch das eigentliche Thema, das seine Blütezeit in den 1960er Jahren hatte, eine ungewöhnliche Vielfalt und so manches hierzulande

kaum bekannte MuscleCar. Genannt seien hier als Beispiele der AMC AMX 390 Sports Coupé, Buick Gand Sport, Oldsmobile Hurst oder der Plymouth Duster. Zu jedem Modell von A wie AC Cobra bis S wie Stutz Bearcat gibt es mindestens ein, meist zwei Fotos sowie einen kleinen Kasten, der über Produktionszahlen, Verfügbarkeit, Preise, Unterhaltskosten und Wertsteigerung des jeweiligen Autos informiert. „99 US-Muscle-Cars aus denen Sie nie wieder aussteigen wollen“ von Hans J. Schippers ist im GeraMond-Verlag erschienen. Das Buch hat 192 Seiten und kostet 15 Euro. ■ Quelle:

Auto Medienportal/jri


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Gesundheit

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Neue US-amerikanische Zielblutdruckwerte Die Richtlinien in den USA wurden geändert, folgt Deutschland dem Beispiel?

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m November haben das American College of Cardiology (ACC) und die American Heart Association (AHA) ihre neuen Hypertonie-Leitlinien, also die BlutdruckWerte präsentiert. Danach gelten bereits Blutdruckwerte von 130 bis 139 mmHg systolisch und 80 bis 89 mmHg diastolisch als Hypertonie Grad 1. Damit haben fast die Hälfte aller erwachsenen US-Amerikaner einen zu hohen Blutdruck. Patienten sollen künftig früher ihren Lebensstil anpassen, um Blutdruckwerte zu normalisieren. Falls das nicht möglich ist, können Medikamente zum Einsatz kommen. Die Deutsche Hochdruckliga (DHL) wiederum kündigte an, die neuen Empfehlungen zwar zu prüfen, plädierte jedoch dafür, moderate Ziele für die Blutdrucksenkung anzusetzen. Um frühzeitig Lebenstiländerungen einzuleiten, bedürfe es keiner neuen Einstufung, heißt es in einer Stellungnahme.

Bluthochdruck ist gefährlich Es ist seit Jahrzehnten bekannt, dass das Risiko für HerzKreislauf-Erkrankungen in der Allgemeinbevölkerung bereits ab Blutdruckwerten von über 115/75 mmHg deutlich ansteigt, das heißt, die Gefahr zu erkranken, besteht auch schon im hochnormalen Blutdruckbereich. Deshalb ist und war eine Festlegung der anzustrebenden Zielwerte für die Blutdrucksenkung immer auch eine Ermessensfrage, heißt es in der Stellungnahme der DHL. Derzeit empfiehlt die DHL die Senkung des Blutdrucks generell auf unter 140/90 mmHg und auf unter 135/85 mmHg bei kardiovaskulären (Hoch-)Risikopatienten. Die

amerikanischen Fachgesellschaften setzten sich seit Veröffentlichung der SPRINT-Studie hingegen für eine intensive Senkung des Blutdrucks auf unter

Gewichtsreduktion, kochsalzarme Kost, gesunde Ernährung und ausreichend Bewegung vorzunehmen“, sagt Bernhard Krämer, DHL-Vorstandsvorsitzender. „Andererseits werden durch eine Absenkung der Blutdruckgrenzwerte deutlich mehr Menschen als bisher als Patienten eingestuft. Es liegen bislang jedoch keine Beweise dafür vor, dass die medikamentöse Blutdrucksenkung für die allermeisten Menschen mit hochnormalen Blutdruckwerten positive Effekte hat.”

Gut für die Pharmaindustrie

130/80 mmHg ein. Hierzu passt die jetzt neue Definition des Bluthochdrucks in der Leitlinie.

Senkung als Motivation? „Eine Absenkung des Blutdruckgrenzwertes auf unter 130/80 mmHg, wie in den USA jetzt vorgeschlagen wurde, würde Betroffene und Ärzte für das bereits bei diesen Blutdruckwerten bestehende mäßig erhöhte Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen sensibilisieren. Dies könnte dazu anregen, früher Lebensstiländerungen wie

Die Konsequenz dieser neuen Leitlinie ist aber auch, dass die Tatsache, Menschen schon früher als Patient anzusehen auch bedeutet, dass man früher mit der Medikamentenverabreichung beginnt. Dies wiederum kommt den pharmazeutischen Konzernen zugute, die somit noch mehr Blutdrucksenkende Mittelchen verkaufen können. Ein Schuft, wer Schlechtes dabei denkt... Die Deutsche Hochdruckliga und die europäischen Hochdruckfachgesellschaften werden die aktuellen Vorschläge aus den USA nun in ihre Überlegungen zur Überarbeitung ihrer Leitlinien mit einbeziehen.

■ Quelle: u.a. Ärzteblatt

Unsere Praxis ist vom 15.12.2017 – 15.01.2018 geschlossen! Ab 16.01.2018 sind wir wieder für Sie da.

EL AVISO www.facebook.com/elaviso.mallorca


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Gesundheit

Stimmungsaufheller aus der Küche Was tun bei Depression? Richtiges Essen hilft

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llein in Deutschland leiden etwa 4 Millionen Menschen an einer depressiven Störung. Wissenschaftliche Studien belegen einen Zusammenhang zwischen der Ernährung und dem Krankheitsbild. Viele Patienten vernachlässigen bei einer Therapie diese jedoch. Doch es gibt bestimmte Lebensmittel, die im Kampf gegen die negativen Gedanken helfen.

Walnüsse Walnüsse sind reich an langkettigen Omega3-Fettsäuren, die die Gehirnentwicklung und -funktion unterstützen und Symptome einer Depression verbessern können. Interessant waren die Forschungsergebnisse, die im „British Journal of Psychiatry“ veröffentlicht wurden. Dabei konnten die Wissenschaftler einen Zusammenhang zwischen einem Mangel an Omega-3-Fettsäuren in der Ernährung und mentalen Gesundheitsproblemen feststellen.

Rote Bete Eine Hand voll roter Bete am Tag liefert 30 % des täglichen Bedarfs an Folsäure. Sie ist ganzjährig erhältlich, sollte aber so frisch wie möglich und am besten roh verzehrt werden, da ihre Vitalstoffe hitzeempfindlich sind. Durch Kochen verliert sie etwa 40 % ihres Gehalts an Folsäure. Studien belegen, dass Folsäuremangel nicht nur Depressionen begünstigen, sondern auch zu Müdigkeit und Schlaflosigkeit führen kann. Gleichzeitig enthält das gesunde Gemüse mit Betanin einen Stoff, der nicht nur für die rötliche Färbung verantwortlich ist, sondern auch die Produktion des Glückshormons Serotonin anregt.

Fetter Seefisch Wenn es um wertvolle maritime Fette geht, so gibt es für sie keine bessere Quelle als Fisch: Makrele, Lachs oder Thunfisch verfügen über einen hohen Anteil an Omega-3- Fettsäuren, die

nicht nur gehirnstimulierende Eigenschaften haben und die Wirkung von Serotonin und Dopamin verbessern, sondern sich auch positiv auf die Durchblutung auswirken und vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen.

Dunkle Schokolade Nicht umsonst hat die süße Sünde den Ruf eines Seelentrösters. Schokolade enthält neben zahlreicher Mirkonährstoffe wie Magnesium, Kalium oder Eisen mit Phenylethylamin auch einen Hirnbotenstoff, der in der Lage ist, die Stimmung zu verbessern.

Getrocknete Pilze Neben Sonnenblumenkernen, Nüssen, Bananen und Kartoffeln sind auch getrocknete Pilze eine hervorragende Quelle für Selen. Fehlt es dem Körper an diesem wichtigen Spurenelement, kann sich dieser Mangel auch in Depressionen äußern. Getrocknete Pilze lassen sich vielseitig zubereiten, z. B. als Gesch-

Dr. med. Bernd Kablitz FA für Chirurgie FA für Orthopädische Chirurgie - FA für Spezielle Unfallchirurgie Handchirurgie Consulta Policlinico Quirurgico - Palma 971 76 41 61 Consulta Hospital de Llevant Porto Cristo Tel. 971 82 24 00 Mobil: 689 454 804 - Mail: drkablitz@gmail.com

netzeltes in einem Taco, als Füllung in Paprika oder auf einem vegetarischen Burger.

Zwiebeln Bei der Zubereitung bringt sie uns oft zum Weinen, innerlich vollbringt sie so manche Wohltat. Als eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt verringert die Zwiebel nicht nur das Risiko, an Krebs im Magen-Darm-Trakt zu erkranken, sondern schützt auch vor Depressionen.

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Kurkuma Wer an einer depressiven Verstimmung leidet, kann auch mit Kurkuma Behandlungserfolge erzielen, wie Studien berichten. Wissenschaftler haben zu diesem Zweck über einen Zeitraum von sechs Wochen die natürliche Wirkung des Ingwergewächses mit dem eines gängigen Antidepressivums verglichen. Dabei konnten sie einen vergleichbaren Effekt ohne Nebenwirkungen feststellen. ■ Quelle: medicalpress.de

Wir gestalten vieles gemeinsam wie Ausflüge, Aktivitäten, Sport u.s.w. • Spezialisiertes Pflegepersonal • Examiniertes, deutsches Fachpersonal • Arzt für Hausbesuche • Unser Haus ist unter deutscher Leitung Arzt ist in 3 Minuten erreichbar, Einkaufszentrum ca. 500 m und 3 wundervolle Strände in unmittelbarer Nähe.

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Gesundheit

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– Die physikalische Gefäßtherapie Gesundheit schützen – Heilung unterstützen

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italität, Leistungsfähigkeit, Gesundheit. Wie wichtig das persönliche Wohlergehen ist, wird einem spätestens bewusst, wenn dieses angegriffen ist. Das BEMER-System kann Ihnen helfen, dass Sie sich wieder besser fühlen.

MER-Matte. Bei intensiven Schmerzen können zusätzlich die Intensivapplikatoren auf die Schmerzpunkte gelegt

Wirksamkeit und erklären somit die täglich wachsende Zahl hochzufriedener Anwender.

werden. So einfach kann es sein, etwas für seine Gesundheit zu tun.

Meine persönlichen Erfahrungen mit BEMER

Lebenswichtige Mikrozirkulation Es geht um die Durchblutung: Eine gut funktionierende Durchblutung – Mikrozirkulation – in den kleinen und kleinsten Blutgefäßen ist lebenswichtig. Sie versorgt Gewebe und Organe mit Sauerstoff und Nährstoffen und transportiert Stoffwechselendprodukte ab. Auch die Mikrozirkulation folgt dem generellen Gesetz des Lebens und nimmt mit zunehmendem Alter ab, noch begünstigt durch Umwelteinflüsse und ungesunde Lebensgewohnheiten. Eine eingeschränkte oder gestörte Mikrozirkulation lässt die Zellen schneller altern und kann viele Befindlichkeitsstörungen und Krankheiten verursachen oder begünstigen.

Wie BEMER wirkt Das BEMER-System besteht aus einer Liegematte sowie Applikatoren für punktuelle Behandlungen, einem Steuergerät mit 10 Stufen und 3 Programmen plus Schlafprogramm. Die physikalische Gefäßtherapie mit den BEMERGeräten auf Basis eines nachgewiesenen wirksamen mehrdimensionalen Signalgefüges regt eine auch durch das Altern eingeschränkte oder gar gestörte Mikrozirku-

Vielfach untersucht Seit der Unternehmensgründung der Firma BEMER im Jahre 1998 gibt es weltweit viele Tausend BEMER Anwender. Nachgewiesen am Institut für Mikrozirkulation

Eine schwierige Rückenoperation hat meine berufliche Tätigkeit für längere Zeit unterbrochen. Während der Reha-Phase habe ich mich erstmals intensiv mit BEMER beschäftigt. Dank der täglichen Anwendungen bin ich heute von den Nachwirkungen der Operation geheilt und schmerzfrei. Ebenso bin ich befreit von Migräne und Asthma, Schmerzen, die mich früher in meinem Leben stark beeinträchtigt haben. Diese überaus positiven Erfahrungen haben meine Entscheidung gestärkt, mich zur BEMER-Medizinprodukteberaterin ausbilden zu lassen. Nach jahrelanger BEMER-Anwendung fühle ich mich gesund, vital und voller Lebensfreude.

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lation gezielt an, fördert damit die Selbstheilungskräfte und unterstützt wichtige körperliche Regulationsprozesse. BEMER stimuliert durch Impulse die eingeschränkte Vasomation (Eigenbewegung der Gefäße) und bewirkt dadurch eine Verbesserung der Mikrozirkulation.

Komfortabel und zeitgerecht Es ist ganz einfach, für und von jedem anwendbar und wird auch in vielen medizinischen Praxen und Kliniken in den Bereichen Sportmedizin, Geriatrie und Reha eingesetzt. Den größten Nutzen erbringt sie jedoch in der dauerhaften Anwendung zu Hause. Legen Sie sich morgens und abends je zwei mal acht Minuten auf die BE-

in Berlin wurde die beschleunigte Vasomation, eine bessere Blutverteilung im kapillaren Netzwerk, ein stärkerer venöser Rückstrom und eine höhere Sauerstoffausschöpfung durch die Anwendung des BEMER-Systems. Weiterhin belegen viele unabhängige Studien die hohe

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Gesundheit

Ein Sessel für alle (Pflege-)Lebenslagen Schön, praktisch, hilfreich – Viando + somit waschbaren) Bezugsmaterialien und Schäume sind geprüft und haben schwerentflammbare Qualität. Es gibt ihn in vielen verschiedenen Farben und auch in Kunstleder. Bei Björn Kranich selbst stand er zur Pflege seines gelähmten und dementen Schwiegervaters im Wohnzimmer. Wer es nicht weiß, hält ihn ohne weiteres für ein attraktives “normales” Möbelstück. Fertig ist bereits ein Partner-Sessel, der unter dem Namen “Komfort-Sessel“ verfügbar ist, damit es nicht nur einer im Wohnzimmer bequem hat.

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s gibt Sessel, die können einfach mehr: Alleskönner, die sowohl die Funktion eines alterstauglichen schönen Einrichtungsgegenstands bis hin zum voll ausgereiften Pflegesessel erfüllen. Ob kleine Probleme beim Aufstehen oder gar größere bis hin zu geschwächter Muskulatur, Lähmungen oder Demenz – dann braucht man natürlich erst recht einen Pflegesessel.

Andere Bedürfnisse Man wird älter, kommt nicht mehr so leicht aus dem alten, abgesessenen Sessel hoch. In schlimmeren Fällen hat man vielleicht vom Arzt eine Diagnose bekommen, die jetzt noch nicht, aber in absehbarer Zukunft Pflegebedürftigkeit prognostiziert. Beim Neukauf eines Sessels sollte man beide Bedürfniswelten befriedigen. Natürlich muss man zunächst einfach bequem drin sitzen, lesen und auch einfach aufstehen können. Vielleicht will man auch mal Kaffee trinken, ohne den Tisch zu decken? Zu Abend essen? Zum bequemen Mittagsschlaf nicht aufs Sofa oder ins Bett umziehen? Den ganzen Tag darin verbringen, wenn man krank ist oder sich schlecht fühlt? Oder gar im Krankheits- oder Pflegefall darin vernünftig gepflegt werden. Doch die meisten

Möbeldesigner haben als Publikum immer noch die 35-50-Jährigen im Visier. Käufer, die es zwar auch gerne bequem haben, die aber bestimmte Bedürfnisse (noch) nicht kennen.

Der Schwiegervater gab den Anstoß Wer mehr will, muss zu einem Pflegesessel greifen. Meist monströse, hässliche Gebilde, die garantiert noch nie einen Möbeldesigner gesehen haben. Um das Problem zu lösen, musste erst ein Innenarchitekt kommen, der aus ganz privaten Gründen gezwungen war, sich einen Pflegesessel in die Wohnung zu stellen, denn für die Pflege des Schwiegervaters von Björn Kranich war einer erforderlich. Er nutzte als Innenarchitekt und Möbel-Profi seine Kontakte in die Branche, um selbst in Kooperation mit der Deutschen Fachgesellschaft für Aktivierendtherapeutische Pflege (DGATP) den Sessel VIANDO+ zu entwickeln. Einen Pflegesessel, den man als schönes Möbelstück in seine Wohnung integrieren kann: „Nur, weil jemand älter als 60 ist, ist er doch nicht geschmacksbefreit,“ sagt der Hamburger, der aus seiner Idee inzwischen ein Geschäft gemacht hat und Sessel für Privatper-

sonen und Einrichtungen des Gesundheitswesens anfertigen lässt.

Ein Allrounder mit vielen Möglichkeiten Das Besondere an diesem Pflegesessel im Vergleich zu anderen im Markt ist nicht nur sein gutes Aussehen, sondern dass er extrem viele Pflegefunktionen besitzt. Ein echter Allrounder für alle Lebenslagen, Krankheitsbilder und Körpergrößen. So leistet der VIANDO+ seine Dienste. Apropos: für zierliche Menschen unter 1,66 m wird er mit Spezialkissen passend gemacht. Mit extra langem Fußteil, abnehmbarem Kopfteil und Armlehnen, stufenlos absenkbarer Rückenlehne, der extra langen Beinauflage (Venenentlastung) und der idealen Liegeposition (Herz- und Kreislauf schonende Herz-Waage mit einer Liegefläche von 180 x 52 cm), mit Schiebebügel und Rollen sowie in der Extra-Ausstattung mit Zubehör wie motorischer Aufstehhilfe, höhenverstellbarem Nackenkissen, Tablett, Handy-Klemme, Infusionsständer- und Gehhilfen-Halterung ist er bequem und gleichzeitig für alle Lebensnotwendigkeiten und Pflege-Eventualitäten gerüstet. Die verwendeten (und abnehmbaren,

Infos: www.kranich-care.de

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Mode Die Kunst des Schuhs Ausstellung mit Manolo Blahniks Kreationen jetzt in Madrid

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ach Mailand (Palazzo Morando), Sankt Petersburg (Eremitage) und Prag (Museum Kampa) ist die Ausstellung “Die Kunst des Schuhs” nun in Madrid im Museo Nacional de Artes Decorativas angekommen, in Kooperation mit der spanischen Ausgabe der Zeitschrift Vogue – und zwar bis zum 8. März. Anschließend wird sie ins kanadische Toronto wechseln. Zu sehen sind 212 Schuhmodelle und fast 80 Modell-Zeichnungen von Manolo Blahnik, diesem Genie des Schuhdesigns.

Viele Einflüsse Speziell, wenn man soviele Schuhe auf einmal sieht, erkennt man, woher seine stilistischen Einflüsse und Inspi-

rationen stammen. Entsprechend ist die Ausstellung in sechs Sektionen aufgeteilt: Kunst und Architektur, Natur, geographische Einflüsse (Spanien, Italien, England, Russland und Japan), Schmuck, Materialien und Kino, Kunst und Geschichte. Dies zeigt das breitgefächerte Interesse von Blahnik, der in seinem 45-jährigen Berufsleben bislang etwa 30.000 Modelle kreiert hat.

gleichen Film angefertigt hat. Canonero hat dafür auch einen Oscar eingeheimst. Die Designerin arbeitete übrigens schon 1970 für Stanley Kubricks Film Uhrwerk Orange, weiterhin für Filme wie Barry Lyndon (erster Oscar), Die Stunde des Siegers (zweiter Oscar), Cotton Club, Jenseits von Afrika, Dick Tracy, Der Pate – Teil III, Ocean´s Eleven oder The Grand Budapest Hotel (vierter Oscar).

Film und Foto

Komplettiert wird das Ganze durch eine Fotoausstellung hochklassiger Fotografen aus dem Archiv des Condé Nast Verlags wie Helmut Newton, Arthur Elgort, Irving Penn, Peter Lindbergh, David Bailey oder Patrick Demarchelier. Museums-Homepage: http://mnartesdecorativas.mcu.es

Zusätzlich zu den Schuhen, die Blahnik für den Film “Marie Antoinette” der Regisseurin Sofia Coppola designt hat, sind auch Kostüm-Kreationen der 71-jährigen italienischen Designerin Milena Canonero zu sehen, die sie 2006 für

Manege frei: Die Tod‘s Circus-Kollektion ist da! T

aschen, Schuhe, Portemonnaies, Etuis – all dies gibt es in der neuen Zirkus-Kollektion der italienischen Firma Tod´s. Da riecht es förmlich nach Clowns, Zuckerwatte und Trapezkünstler. Gemeinsam mit Anna Dello Russo, Streetstyle-Star und Editor-at-Large der japanischen Vogue, entstand die Kollektion, die vor kurzem in der bunten Metropole Tokyo präsentiert wurde. Statt mit gewohnt klassischen Stücken präsentiert sich Tod’s jetzt aber in einem ganz neuen, wesentlich exzentrischeren Licht – eben ganz passend zum Thema Zirkus. Taschen mit bunt bemalten Gesichtern, Etuis in Elefantenform und die Tod’s-typischen Loafer, allerdings mit Clowns-Gesichtern und bunten Pu-

scheln, sind Teil der Circus-Kollektion. Der witzige Schick hat allerdings seinen Preis. Die Loafer mit Clowns-Gesicht kosten ca. 850 Euro, die silbernen Loafers ca. 490 Euro und die Umhängetasche mit Glitzer-Gesicht ca. 1350 Euro.

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Mode

Faire Jacken und Mäntel Trends für Herbst & Winter 2017/2018

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eder braucht sie – ob man die kalte Jahreszeit nun mag oder nicht: Jacken und Mäntel. Umso besser, wenn man die Teile auch bei angesagten Fair-Fashion-Labels finden kann, um sich guten Gewissens so richtig warm einzupacken. Gute, verantwortungvoll produzierte Winterjacken sind nicht billig. Allerdings lohnt es sich, etwas mehr für den Wintermantel auszugeben: Eine hochwertige warme Jacke hält schließlich lange. In der Fair-Fashion-Szene hat sich Einiges getan: Während es vor ein paar Jahren im Winter noch eher mau aussah, haben inzwischen viele öko-faire Labels auch Jacken und Mäntel im Angebot. Darunter sind bekannte Namen, etwa hessnatur oder Lanius – doch diese Marken sind längst nicht mehr allein.

geschnitten bis zur halben Wade mit leichtem OversizeCharakter und überschrittenen Schultern. Details: eingearbeitetes Strickbündchen am umkrempelbaren Ärmel, Klappentaschen. Er besteht aus 75% Wolle, 15% Bio-Baumwolle und 10% Polyurethan. Das 3-Lagen-Material sorgt für die perfekte Kombination aus Funktion und Style. Genutzt wird australische Eco-Wolle (www.langerchen.com). Nicht ganz so viel Hightech, aber viel Stil hat das junge Hamburger Label Jan’n June. Hier werden ausschließlich ökologische und Recycling-Materialien verwendet, die GOTS oder IVN Best zertifiziert sind. Die Kollektionen

Von hessnatur kommt beispielsweise ein Alpaka-Schurwolle Mantel in modischem Doubleface-Look mit puristischem Schnitt und eleganter Ästhetik für rund 550 Euro. Details sind breites Revers, handgenähte Kanten, Taillenbindegürtel für eine schmale Silhouette, Stehkragen und vordere Eingrifftaschen (www.hessnatur.com). Und bei Lanius gibt es einen Veloursmantel aus Merinowolle für 350 Euro, erhältlich in Rot, Dunkelblau und Grau. Details: Reverskragen, lange Ärmel, aufgesetzte Taschen, Schleifengürtel für Taillierung (www.lanius.com). Bei dem deutschen Label Lovjoi auf der Schwäbischen Alb trifft Innovation auf Tradition. Ökologisch sinnvolle Stoffe werden seit 2014 hochwertig von Hand verarbeitet. Wichtig sind hoher Tragekomfort und Langlebigkeit, gleichzeitig wird auf Transparenz und kurze Transportwege geachtet. Besonders schick der flauschige Baum-

Die britische Firma People Tree hat die weltweit erste vollständig integrierte Lieferkette für Bio-Baumwolle entwickelt. Sie sind auβerdem die erste GOTS-zertifizierte Organisation (Globaler Standard für ökologische Textilien) mit einer sich gänzlich in Entwicklungsländern befindlichen Lieferkette. Der dunkelblaue Damenmantel besteht aus 100% Bio-Baumwolle, wird unter fairen Bedingungen in Indien hergestellt und kostet etwa 120 Euro (www.peopletree.de). werden in einer Schneiderei im polnischen Breslau produziert. Besonders schön in der aktuellen Herbst-Winter-Kollektion ist der helle Mantel im Kimono-Schnitt aus 100% Bio-Baumwoll-Fleece für 160 Euro (www.jannjune.com). Bei der britischen Firma Thought (hieß früher Braintree Clothing) wird´s farbig wie beim wasserabweisenden Isa Jacket (rund 130 Euro) oder der wasserabweisenden Hepworth Manteljacke (rund 150 Euro) zu sehen. Die eine gelb, die andere mit einem grafischen Print. Beide bestehen in der Basis auf zertifizierter organischer Baumwolle (www.wearethought.com).

wollfleecemantel in Colorblock aus 100 % Bio-Baumwolle für rund 200 Euro (www.lovjoi.com). Das Label Langer Chen auf die Produktion von Jacken und Mänteln spezialisiert. Das chinesisch-deutsche Unternehmen will maximale Transparenz bieten und auch hohe Ansprüche befriedigen. Zu sehen beispielsweise am granitfarbenen Mantel Memphis für rund 330 Euro. Lang

Wunderwerk, 2013 gegründet von Heiko Wunder und Tim Brückmann, waren jahrelang in führenden Positionen im Modebereich tätig, bis sie sich zusammen als Wunderwerk selbständig machten, um nachhaltige stylische Mode zu produzieren. Ein schönes Teil ihrer aktuellen Kollektion ist der zeitlose Parka für 290 Euro aus GOTS-zertifizierter Baumwolle und einem Innenfutter aus Boiled Wool, der kuschlig warm hält. Details: Zwei aufgesetzte Taschen vorn und Frontverschluss mit 2-way-heavy-duty-Metal Zipper und Knopfblende. Bequeme Passform mit Tunnelzug in der Taille und am Saumabschluss (www.wunderwerk.com).


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Beauty

Die aktuelle Trendfrisur: Der kurze Bob Zu sehen auch bei Mode-Bloggern und Frauen der Modebranche

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er Bob hält sich als Trendfrisur seit vielen Jahren. Nicht zuletzt, weil er sich in vielen Facetten zeigt. Denn ob im Seitenscheitel frisiert, schulterlang oder mit einem Pony kombiniert, der Bob kommt mit zahlreichen Styling- und SchnittOptionen. Die coolste Frisur des Winters 2017/2018 ist aber offenbar der kinnlange Bob. Denn dieser Cut ist nicht nur wahnsinnig praktisch, er steht auch wirklich (fast) jedem, ist ultramodern und lässt sich vielseitig stylen. Warum dieser Schnitt aktuell so einen Hype auslöst? Klar, kurze Haare sind auch im Winter wahnsinnig praktisch, das ewige Föhnen wird automatisch verkürzt und du vermeidest die nervigen Haarnester, die sich ständig unter dem Schal verknoten. Gleichzeitig passt ein Bob zu vielen Mützen und Hüten.

Pflegeleicht & variabel Der kurze Bob ist ein pflegeleichter Cut, der sowohl mit leichten, frechen Wellen als auch im strengeren und eleganteren SleekLook gestylt werden kann. Durch diese Wandelbarkeit bietet er die perfekte Basis für jeden Anlass. Außerdem ist er für jede Haarstruktur geeignet, ganz egal, ob man dünnes oder dickeres Haar hat, glattes oder krauses. Aber kurze Bobs passen nicht zu jeder Gesichtsform...

So findet man den idealen Bob • Hat man ein runderes Gesicht, dann sollte der Bob etwas länger als kinnlang sein, das streckt optisch. Darüberhinaus sollte man Volumen an den Seiten vermeiden, wie beispiels-

weise Stufen, und einen Mittelscheitel wählen. • Hat man aber ein längeres und schmaleres Gesicht kann man gut kinnlang tragen. Hier würde ein langer Bob die Form optisch noch zusätzlich strecken. Stufige Schnitte

Fragen & Antworten zur Kosmetik M an liest auf seinen Kosmetikprodukten, welche Inhaltsstoffe verarbeitet wurden, weiß aber oft nicht, was diese bewirken.

Was bewirkt Aktivkohle? Die aus Holz, Pflanzen, Nüssen oder Torf gewonnene Aktivkohle bzw. ihr Puder wird bereits seit langem in der Medizin zur Behandlung von Vergiftungen eingesetzt. Das ist hauptsächlich auf ihre Fähigkeit

zurückzuführen, aufgrund ihrer speziellen Oberflächenbeschaffenheit (porös, schwammartig) Stoffe an sich zu binden. Bei Kosmetika soll Aktivkohle dabei in erster Linie Verunreinigungen von der Hautoberfläche und aus den Follikeln an sich binden und somit die Haut klarer und reiner machen. Ein neuer Ansatz geht dahin, dass Aktivkohle auch Umweltverschmutzungen wie z. B. Feinstaub bindet

und damit der Hautalterung entgegen wirkt. Auf Grund dieser DetoxEigenschaften, findet sich Aktivkohle in zahlreichen Beautyprodukten, so auch in Shampoo, Peelings, Reinigungsprodukten und sogar in Zahnpasta.

Was bewirkt Vulkanasche Vulkanerde bzw. Vulkanasche ist besonders reich an Silizium, Kalzium, Natrium, Kalium und Mangan.

lassen das Gesicht weicher wirken, dazu passen Seitenscheitel und ein Pony, der gerade oder seitlich fällt, da lange, schmale Gesichter meist eine hohe Stirn haben. • Wer eine eckige Gesichtsform hat, mit einer breiten und kantigen Kinnlinie, sollte sich für einen schulterlangen Bob mit Locken und Seitenscheitel entscheiden. Die Asymmetrie lenkt von den kantigen Zügen ab, die lockige Textur schenkt dem Gesicht mehr Weichheit und wirkt schön feminin. • Herzförmige Gesichtsformen zeichnen sich durch eine schmale Kinnpartie und eine breite Stirn aus. Hier wäre die perfekte Bob-Frisur etwas länger als das Kinn, mit stufiger Textur geschnitten und am besten mit einem lässigen Pony kombiniert, der seitlich getragen werden kann. Das nimmt der Stirn die Breite.

Diese Mineralien verbessern die Zellversorgung, das Hautbild und beugen auch Alterungsprozessen vor. In Kosmetikprodukten soll die fein gemahlene Vulkanerde die Haut von Schmutz, Unreinheiten und Fett befreien. Zusätzlich lassen sich noch weitere Inhaltsstoffe kombinieren, wie z. B. Salizylsäure, um gezielt die Reinigungswirkung eines Produkts zu intensivieren

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Beauty

Kosmetik selbst gemacht Unkompliziert, schnell, praktisch und super effektiv

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rauchen Sie zur Weihnachtszeit Inspiration für selbstgemachte Geschenke? Dann sind Sie jetzt fündig geworden. Körperpeelings, Gesichtsmasken, Cremes – Kosmetik selber machen, ist gar nicht schwierig. Wir verraten Ihnen, wie Sie diese überraschend preiswerten DIY Beauty Produkte selbst zu Hause herstellen können. Füllen Sie jede fertige Mischung in ein luftdichtes, verschließbares Glas. Vergessen Sie auch nicht, ein Gläschen für sich selbst zu machen!

Kaffee-Körperpeeling Durch das Peeling bekommt man eine weiche Haut am Körper, während der Duft von Kaffee munter macht. Dafür mischen Sie gemahlenen Kaffee und Kristallzucker im Verhältnis 1:1 zusammen und fügen pflanzliches Glycerin oder Olivenöl hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht wird. Zwei Esslöffel gemahlenen Zimt und ein paar Tropfen Vanilleextrakt oder ätherisches Öl dazu geben und mit einer Faltbewegung vermischen (nicht rühren!).

Lavendel Badesalz Es beruhigt den Geist und entspannt verkrampfte Muskeln. Zwei Tassen Bittersalz (Epsom Salz) mit einer Tasse Meersalz in einer Schüssel mischen. Einige Tropfen ätherisches Lavendelöl hinzufügen und vermischen, bis die Salze den Duft aufnehmen. Etwas getrocknete LavendelSamen für Farbe und Textur streuen und dann die Mischung in ein Glas löffeln oder in einen Musselin Beutel mit Kordelzug füllen.

Joghurt-Honig-Gesichtsmaske Die Maske lässt den Teint strahlender und seidig zart erscheinen. Dafür werden zu gleichen Teilen Honig und

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Joghurt zusammen verrührt (je ein Esslöffel reicht für eine Maske). Eine Prise geriebene Muskatnuss und Zimt kommt dazu, denn sie polstern die Haut auf und fördern die Durchblutung. Die Maske kommt für gut fünf Minuten aufs Gesicht, bevor sie abgespült wird.

Vanille-Braunzucker-Körperpeeling Entfernt abgestorbene Hautzellen und glättet raue oder spröde Stellen wie Knie und Ellenbogen. Zwei Tassen Braunzucker und eine Tasse Kristallzucker mischen. Etwa eine Tasse (abhängig von der bevorzugten Konsistenz) Mandelöl und einem Esslöffel Vanilleextrakt dazu geben und unterrühren und abfüllen.

Pfefferminz-Fußpeeling Erfrischt und verleiht müden Füßen neue Energie. Eine Tasse Kristallzucker in eine Schüssel geben. Soviel geschmolzenes Kokosöl (in der Mikrowelle erwärmt) dazu gießen und verrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht worden ist. Ein paar Tropfen ätherisches Pfefferminzöl hinzufügen und die fertige Mischung in ein Glas füllen.

Salzpeeling mit Zitrusaroma Macht die Haut weich, während Zitrusöle einen Energischub geben. Zwei Tassen Bittersalz mit einer Tasse Olivenöl mischen. Zitronen- und Orangenschale dazu raspeln, um dem Peeling schönen Duft und etwas Farbe zu verleihen.

Zwei Teelöffel Zucker mit ein paar Tropfen Vitamin E-Öl (erhältlich in Drogerien) mischen. Zwei Teelöffel Kokosöl und ein paar Tropfen frisch gepressten Orangensaft hinzufügen (vorzugsweise mit Fruchtfleisch).

Körperöl für Männer Erfrischt und versorgt die Haut mit Feuchtigkeit. Kokos-, Jojoba- und Traubenkernöl zusammen zu gleichen Teilen mischen. Ein paar Tropfen ätherisches Pfefferminzöl hinzufügen und die Mischung in ein luftdichtes Glas füllen.

Pflegemaske für trockene Haut Aloe Vera und Gurke eignen sich hervorragend zur Beruhigung gereizter, empfindlicher Haut. Aloe enthält natürliche Hautfeuchtigkeitsregler und der hohe Wassergehalt in Gurken beruhigt entzündete Haut. Gurke und Aloe Gel im Verhältnis 1:1 zusammen pürieren. Maske auftragen, bis zu 30 Minuten einwirken lassen und mit kaltem Wasser abspülen.

Lippenbalsam Macht die Lippen besonders weich und geschmeidig. 1 EL Bienenwachs-Pastillen, 1 EL Kakaobutter und 1 EL Kokosöl bei schwacher Hitze schmelzen lassen und in einen kleinen Behälter abfüllen. Wenn Sie dem Lippenbalsam einen Duft verleihen möchten, sollten Sie die ätherischen Öle ganz am Ende hinzufügen. Achten Sie darauf, dass die Mischung sehr schnell abkühlt und fast sofort aushärten wird.

Orangen-Zucker-Lippenpeeling Macht rissige oder spröde Lippen weich und gesund.

Quelle: Deavita


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Lifestyle

Geschenkideen für jeden Geldbeutel Lingerie, Schmuck & Parfum, ein tolles Küchen-Ei und Luft für Wein

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s gibt Tausende Geschenkideen, einige davon sind uns aufgefallen, die wir Ihnen vorstellen wollen.

Spannender Duft: Parfum Feminista Es gab in diesem Jahr mehrere Parfums mit politischer Message wie beispielsweise “Roses for Autism”, dessen

Verkauf in Teilen einem Berufsbildungsprojekt für Autisten zugute kommt oder “Divona”, die mit dem Gewinn

Carepakete für Frauen in Notlagen lancieren. Nun also “Feminista”. Die Hersteller propagieren eine generelle Gleichberechtigung, unabhängig vom Geschlecht, sexueller Orientierung und Herkunft. Der bekannte Parfumeur Geza Schön schuf Parfum aus gegensätzlichen Noten von Veilchen, Leder, rosa Pfeffer, Wacholderbeere, Zedernholz und Styrax. Feminista richtet sich an Individualisten, die ihren eigenen Weg gehen. Von jedem in Europa verkauften Flakon werden 15% in relevante Projekte investiert. Die Käufer können demnächst auf der Website unter vorgeschlagenen Projekten wählen. Der Preis: 64 Euro/30ml, 132 Euro/100ml. www.feminista.world.

Eleganter Schmuck: Orfebrería Pam Edle Geschmeide in außergewöhnlichem Design. Einzigartige moderne Stücke, die jede Trägerin leuchten lassen. Die deutsche Goldschmiedemeisterin Pamela Harig versteht ihr Handwerk, wovon man sich beim Blick in die Vitrinen in der „Orfebrería Pam“ (nahe der Hauptpost in Palma) überzeugen kann. Hier glitzern kunstvolle Unikate, Objekte aus Gold, Silber, Platin oder Perlen mit Edelsteinen aller Art. Darüber hinaus sind Maßanfertigungen ihre Spezialität, die sie in Absprache und nach ausführlicher Beratung mit dem Kunden


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Lifestyle

fertigt. Wer neugierig ist, kann beim Sägen, Hämmern, Metallwalzen und Polieren zuschauen, denn die Meisterin hat ihre Werkstatt ins elegante Geschäft integriert. Ebenfalls im Angebot: das Aufpolieren oder die Umarbeitung alten Familienschmucks sowie Trauringe. C/. Can Puigdorfila 8, Palma, www.pampalma.com.

ckereien das Set sowie feine Spitze an den Abschlüssen. Eine dekorative Schleife krönt den Rücken. Damit werden (nicht nur, aber auch) Weihnachtsnächte sehr heiß.

Der Alleskönner: Kamado Monolith

Für verliebte Paare: Mona Verlobungs- oder Trauringe – bei den besonderen Tagen im Leben eines Paares ist Mona Werner gerade richtig. Die Goldschmiedin, die ihren Beruf schon seit über

Hübsche Weihnachtslampe: Fatboy Tree Topper

20 Jahren voller Elan und Leidenschaft ausübt, fertigt individuelle Ringe nach Wahl und Designwunsch des Paares an. Dem voran geht ein intensives und ausführliches Gespräch. Die Ringe sind dann ca. zwei Wochen später fertig und können – wenn es sich bei dem Paar um Urlauber gehandelt hat – per Post an ihre Heimatadresse geschickt werden. Vielleicht noch spannender ist ein gemeinsamer Ring-Kurs: Unter Anleitung der Goldschmiedin können sie sich in einem eintägigen Kurs in Monas Geschäft in Artà diese Ringe selbst anfertigen. Natürlich macht Mona Werner auch andere Schmuckstücke aller Art. Gran Vía de la Constitución 2, Artà, www. mona-mallorca.com.

Luxus-Lingerie: Andalusisches Feuer Victoria’s Secret und Agent Provocateur sind die einzigen Marken, die Ihnen einfallen, wenn es um verführerische Lingerie geht? Dabei gibt es noch soviele Marken wie beispielsweise das Set aus Korsage, Slip und Strümpfen namens Maestria Andalouse von Lise Charmel der renommierten : französischen Firma, die schon in den 50ern gegründet wurde. Das Gewebe im sinnlichen Rot ist mit feinem, schwarzem Tüll überzogen. Dazu zieren Rosensti-

(u.a. Château Petrus) meint: „Ich bevorzuge es, sowohl junge als auch alte Weine zu dekantieren. Bei alten Weinen ist das Dekantieren ein Zeichen von Respekt, bei jungen Weinen ein Zeichen von Vertrauen. Alte Weine kurz vor dem Servieren zu dekantieren bewirkt, dass Farbe und Reinheit nicht durch ein Depot getrübt werden, das sich im Laufe der Lagerung gebildet haben kann. Werden junge Weine mehrere Stunden vor dem Servieren dekantiert, gibt man dem Wein die Möglichkeit, sein Bouquet zu entfalten und jenen Grad der Reife zu erlangen, der sonst nur durch jahrelange Lagerung erreicht wird.“ Besonders schön sind die Decanter der Glasmanufaktur Riedel in Schlangenform.

Speziell für die letzten Wochen des Jahres hat Fatboy eine exklusive Cooper Cappie Serie entwickelt. Die Winter & Christmas Edition ist streng limitiert. Vierzehn wundervolle winter- & weihnachtliche LampenschirmMotive dekorieren die “Edison the Petit” Leuchte mit einem Handgriff um. Ein absolutes Must-Have für alle, die ihr zu Hause gerne auf besondere Art weihnachtlich schmücken.

Geschmackvolle Decanter: Die Riedel-Schlangen Guter Rotwein gehört dekantiert. Obgleich der bekannte Weinmacher Christian Moueix

Grillen, Räuchern, Backen, Schmoren, Dämpfen – es gibt nichts, was man nicht in dem hübschen verschließbaren “Ei” aus Keramik machen kann. Seine Urform existiert schon seit Tausenden von Jahren in Asien, die Japaner nennen ihn Kamado oder auch Mushikamado. Das Prinzip kennt man letztlich auch vom guten alten Römertopf, denn das Garen in Keramik, die die Feuchtigkeit hält – auch bei Niedrigtemperatur und über Stunden – lässt das Fleisch zarter werden und auch saftiger. Gleichzeitig kann man durch die regulierbare Temperatur eine delikate Kruste erzielen. Auf der Insel nutzen ihn schon viele Topköche. Da es ihn in verschiedenen Größen gibt, ist er auch im Privathaushalt eine zwar nicht günstige, aber exzellente Bereicherung. www.monolith.es oder www.monolith-grill.de.


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Essen & Trinken

Kochen & Backen im Dezember Mal weihnachtlich, mal peruanisch, mal für Kinder – das Kursangebot ist vielfältig

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er gerne für seine Familie oder Freunde etwas Gutes kochen möchte, es aber entweder nicht so gut kann oder aber Inspriationen für etwas Neues sucht, der ist bei einem der zahlreichen Kochkurse perfekt aufgehoben. Mal legt man selbst mit Hand an, mal wird es vor den Teilnehmern demonstriert.

4 manos mit Marga und Tomeu Ein Star-Duo vereint am Dienstag, den 12. Dezember, seine Hände für den Showcooking-Kurs „4 manos“ der Vereinigung Chefs(in). Nachdem früher thematisch oder länder- bzw. regionalspezifisch gekocht wurde, stehen bei dieser Staffel der beliebten Reihe die Köche selbst und ihre Lieblingsgerichte oder auch emblematische Speisen ihrer Lokale im Vordergrund. Diesmal sind es Marga Coll (Miceli und Arrels) sowie Sternekoch Tomeu Caldentey (Bou, Tomeu, Taronja Negre), die an diesem Abend vier verschiedene Gerichte demonstrieren. Die Veranstaltung findet von 18-21 Uhr in der Hotel- und Gastrofachschule EHIB statt. Der Preis beträgt 60 Euro, inklusive Verkostung, Getränke und Rezeptheft. Ctra. Palma-Valdemossa, km 7,5. Infos und Anmeldung: www.chefsins.com

Ceviche & Co Seit einigen Monaten hat Chefkoch Estiven Arraez sich seinen Traum von einer Kochschule erfüllt. Er selbst gibt

Anfängern, aber auch Profis vor allem Kurse zum Thema Vakuum-Kochen. Am Montag, den 4. Dezember, ist ein Gastkoch der Lehrer: Cristian Bejarano, Küchenchef inm Restaurant Taronja Negre Mar. Er zeigt, wie man peruanische Speisen wie Ceviche und Tiraditos macht, dabei sind die Teilnehmer nicht nur Zuschauer, sondern legen selbst Hand an und verkosten natürlich bei einem handgebrauten Bier die Speisen. Der Preis beträgt 45 Euro. Am 7. Dezember gibt es einen Kochkurs für Paare. Das Thema: ein fünfgängiges Degustationsmenü. Anmeldung unter Tel.: 635-13 58 47. C/. Isidoro Antillon, 91, Palma. FB: Estiven Arraez Teaches Vacuum Cooking oder www.tallerdecocinapalma.com

Schokoladenträume von Mis Recetas in Santa Maria del Camí lernen. In einem Backkurs für Nachwuchsbäcker lernen diese bei bei Marga Thomas am 27. Dezember von 11 bis 14 Uhr, wie man ein hübsches Weihnachtsbrot backt – im Look des Weihnachtsmanns. Und es geht um die typisch mallorquinischen Weißbrötchen Llonguets. Infos und Anmeldung: Tel. 606 367 374, FB: MisRecetas, www.misrecetas.com

Weihnachtsdesserts & Kids-Kochkurs

Was ist an Weihnachten fast so wichtig wie der Weihnachtsmann, der Baum oder die Geschenke? Richtig: Schokolade. Somit kann es eigentlich keinen weihnachtlicheren Gastro-Workshop geben, wie den, der vom Patissier Lluis Pérez am Mittwoch, den 13. Dezember, durchgeführt wird. Von 19-21 Uhr zeigt er, was man alles mit Schokolade machen kann. Er ist wahrlich der Richtige dafür, denn er hat schon 2013 den Preis für die beste Schokoskulptur beim internationalen SchokofigurenWettbewerb gewonnen, ausgerichtet vom Schokomuseum in Barcelona. Der Preis fürs schokoladige Vergnügen und den passenden Getränken, ausgesucht von La Vinoteca, beträgt 35 Jahre. SieMatic Studio, Paseo Mallorca, 17D, Palma. Anmeldung: talleres@espaciohdg.com Wer nicht am Kurs teilnehmen kann oder will, aber gerne etwas von Lluis Pérez kosten möchte, können Sie seine gleichnamige Konditorei/Bäckerei/ Café besuchen: C/. Bonaire 14 in Palma. FB: Lluis Pérez. Pastisser

Backe backe Plätzchen & Brot Wie man Plätzchen dekorativ und weihnachtlich mit Glasur verziert, kann man am 2. Dezember von 10-17 Uhr bei Cecilia Olcoz

Am 11. Dezember von 18-20 Uhr zeigt Jaume, der Sohn von Benet Vicens, Patissier und zweiter Chefkoch neben seinem Vater im Bens d´Avall, sein “süßes” Können in einem Kochkurs zu weihnachtlichen Nachtischen wie beispielsweise bei einem Brioche mit Tonkabohnen. Der Preis: 80 Euro: Der Ort: Mos, die Kombination aus Fleischerei, Delikatessladen und Showküche, C/. Gran Via Asima 15 im Polígono Castelló. Und da Weihnachten ja in Spanien eigentlich erst mit dem Besuch der heiligen Drei Könige am 6. Januar (die Umzüge finden am Abend zuvor statt) seinen Höhepunkt hat, macht auch ein Kurs für Kinder, in dem sie Plätzchen backen und weihnachtliches kochen, noch im Januar Sinn. Vom 2. bis 5. Januar jeweils von 9.30 bis 13.30 Uhr findet ebenfalls bei Mos ein Workshop für Kids von 6 bis 12 Jahren statt. Der Preis beträgt 150 Euro für alle vier Tage, 40 Tage für einen Tag inklusive jeweils spätes Frühstück und Rezeptheft. Organisiert werden die beiden letzten Kurse von der Vereinigung Chefs(in). Infos und Anmeldung: www.chefsins.com, kids@ chefsin.es


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Essen & Trinken

Von Sternen, Sonnen und Bibs... D

ie diesjährige Verleihung der Michelin-Sterne am 22. November auf Teneriffa hielt für die Balearen keinen neuen Stern bereit, nachdem im letzten Jahr ja gleich zwei neue Sterne (Argos und Adrían Quetglas) vergeben wurden. 18 Restaurants erhielten neu einen Stern, fünf erfreuen sich ab sofort an zwei Sternen, und es gibt zwei neue Drei-Sterne-Restaurants: das ABaC von MasterchefJuror Jordi Cruz in Barcelona und das Aponiente vom „Chef del Mar“ Ángel León in El Puerto de Santa Maria bei Cádiz. Aktuell sind sternbekrönt folgende Lokale auf Mallorca: Zwei Sterne hat das Zaranda (Fernando P. Arellano), je einen Stern haben Adrían Quetglas (Adrían Quetglas), Andreu Genestra (Andreu Genestra), Argos (Álvaro Salazar), Bou (Tomeu Caldentey), Es Fum (José Miguel Navarro), Es Racó d´es Teix (Josef Sauerschell), Jardín (Macarena de Castro) und Marc Fosh (Marc Fosh). Wer Sterne-Küche aktuell kosten will, hat nur wenige Optionen, da sich die meisten in Winterpause befinden. Offen haben lediglich Adrían Quetglas und Marc Fosh in Palma.

Bib Gourmand Nun stehen auch die Preisträger der BIB-Gourmand Auzeichnung des Michelin-Guides fest. Diese erhalten Lokale, in denen es nicht nur sehr gute Küche, sondern auch günstige Küche gibt (Rechnung für Restaurantbesuch bis maximal 35 Euro). Zwei neue Lokale auf Mallorca können sich damit schmücken: das Aromata von Andreu Genestra in Palma und das Sa Fàbrica in Inca vom TopchefGewinner 2015, Marcel Ress, der diese Auszeichnung schon sechs Monate nach seiner Eröffnung bekommt. Gratulation! Desweiteren behält das Son Tomás in Banyalbufar seine Auszeichnung. Verloren (aus Regelgründen: zu teuer geworden) haben den Bib die Lokale Ca Na Toneta (Caimari), Joan Marc (Inca), Santi Taura (Lloseta) und das Patrón Lunares (Palma). Neu auf Menorca ist das Smoix. Insgesamt sind es aktuell 252 Lokale in ganz Spanien.

Repsol-Sonnen Auch die Sonnen, die von dem Mineralölunternehmen Repsol alljährlich verliehen werden, sind anerkannt. In diesem Jahr gab es spanienweit zwei neue Dreier-

Sonnen (Disfrutar in Barcelona und DSTAgE in Madrid), 13 mit zwei Sonnen und 55 Lokale mit einer neuen Sonne. Insgesamt sind es 528 Lokale in ganz Spanien mit 1-3 Sonnen. 30 Restaurants auf Mallorca wurden im November ausgezeichnet: Andreu Genestra Restaurant, Bens d´Avall, Bou, Dins, El Olivo, Jardín und Zaranda erhielten je zwei Sonnen. Eine Sonne gab es für: Aromata, Baibén, Casa Manolo, Baiben, Ca Na Toneta, Ca´n Calent, Can Toni Moreno, Es Racó d´es Teix, Flanigan und La Fortaleza (im Hotel Cap Rocat).


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Wir haben für Sie im Winter geöffnet

Genussempfehlungen für die Wintersaison W

ährend in Palma und Orten in der Inselmitte die Restaurants eher im Hochsommer schließen, fallen die Touristenorte am Meer in der kalten Jahreszeit quasi in Winterschlaf. Doch es gibt immer mehr Lokale, die auch ganzjährig ihre Kunden mit Leckereien verwöhnen. Alle bei uns inserierenden Kunden sind aktuell geöffnet, einige sogar durchgehend den Winter über. Genießen Sie deren winterliche Spezialitäten und mixen Sie sich als Einstimmung darauf einen perfekten Drink für kalte Tage und zum Schutz vor Erkältung.

Dampfender, weihnachtlich duftender Glühwein weckt die Vorfreude auf Weihnachten und ist selbst auf Mallorcas Weihnachtsmärkten der Renner. Man kann ihn auch ganz einfach selber machen. Der Vorteil dabei: Man kennt die Weinqualität und den Zuckergehalt. Jährlich werden allein in Deutschland rund 50 Millionen Liter davon in der Weihnachtszeit getrunken. Neben dem klassischen aus Rotwein gibt es auch ‚weißen‘ Glühwein sowie Varianten ohne Alkohol.

Zubereitung: Den Rotwein in einem großen Topf auf mittlerer Stufe erwärmen. Er sollte nicht kochen! Währenddessen die restlichen Zutaten hinzufügen. BioZitronen sind eine Alternative zu den Orangen. Wer den intensiven Geschmack von Kardamom mag, der kann einige Kapseln beifügen. Den Topf vom Herd nehmen und etwa eine Stunde ziehen lassen. Vor dem Servieren erneut erwärmen und durch ein Sieb in die Tassen füllen, so dass alle Gewürze aufgefangen werden.

1. Klassischer Glühwein

2. Weißer Glühwein

Glühwein-Varianten

Zutaten: 1 Flasche trockenen Bio-Rotwein, 1 Bio-Orange in Scheiben (oder Bio-Zitronen), 2 Stangen Ceylon-Zimt, 3 Gewürznelken, 2-3 EL Zucker, Honig oder Agavendicksaft, nach Geschmack einige Kapseln Kardamom, optional: Vanilleschote

Zutaten: 1 Flasche Bio-Weißwein, 1 Bio-Orange in Scheiben, 1 Bio-Zitrone, 3 Stück Sternanis, 2 Stangen CeylonZimt, 2-3 EL Zucker, Honig oder Agavendicksaft Zubereitung: Bei diesem Rezept reibt man zunächst die

Schale der Orange und Zitrone. Aber ohne die weiße Haut! Diese schmeckt bitter. Den Saft aus Orange und Zitrone auspressen und zusammen dem Weißwein in einen Topf geben. Die Gewürze und den Zucker (bzw. Honig der Agavendicksaft) hinzugeben und langsam erwärmen – und nicht zum Kochen bringen. Den Sud mindestens eine Stunde ziehen lassen und vor dem Servieren erneut erwärmen. Als Deko eignen sich speziell beim weißen Glühwein frische Apfelschnitze.


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Wir haben fĂźr Sie im Winter geĂśffnet Zarte en rroulad ! e d in R g n u ll ste auf Be

Hessische Hausmacher Wurstwaren, feiner Aufschnitt, Rouladen, Kassler. Rumpsteak - RinderďŹ let Rinderbraten - Krustenbraten Sauerbraten. Geßgel auf Bestellung Bis einschl. 06.12. geschlossen.

Wir wĂźnschen allen Kunden frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr!

Das Mittelmeer-Restaurant in ArtĂ Unser Spezial Dezember‌Weihnachts- und SilvestermenĂź Wir wĂźnschen all unseren Gästen ein frohes Weihnachtsfest und ein Gutes Neues Jahr Ihr Team von Es Taronger

Spanferkel und Lammschulter – oder aus unserer reichhaltigen Speisekarte Bitte reservieren Sie rechtzeitig...

Ausserdem: âœż SonntagsmenĂź âœż TagesmenĂź von Montag - Samstag âœż Leckere vegetarische Gerichte âœż Paella Variationen $BSSFS EF $JVUBU t 5FMFGPO t .PCJM t Donnerstag Ruhetag


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Essen & Trinken

Rosa gebratene Barbarie Entenbrust mit Waldpilzen, Datteln und Granatapfelkernen Rezept des Monats

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as kulinarische Trio des Nordostens, bestehend aus den Restaurants Del Mar und Heidi Schnitzelhütte sowie dem Hotel-Restaurant Canyamar in Canyamel, verwöhnen Genießer auch im Winter. Konkret sind dies die Küchenchefs David Winkler (Del Mar), André Kohlert (Heidi Schnitzelhütte) und Theresa Gemmel (Canyamar).

Es ist wieder Zeit für traditionelle Wintergerichte wie Rinderrouladen, Lammschulter, Schweinefilet im Blätterteig, Fondue oder Raclette. Und auch das aktuelle Rezept des Monats (Entenbrust) nach einem Rezept von David Winkler wird geboten – und zwar in allen drei Restaurants. Desweiteren gibt es einige Specials wie das Tagesangebot im Del Mar, wo sich der Gast zwischen 12 und 18 Uhr aus verschiedenen Vorspeisen, Tapas, Hauptgerichten und Desserts sein individuelles Drei-Gang-Menü aussuchen kann. Der Preis inklusive Hauswein und Wasser beträgt lediglich 18 Euro. Alle Angebote können natürlich auch als Einzelgerichte bestellt werden. Außerdem hat das Del Mar ein Herz für all diejenigen, die es am Sonntag gerne gemütlich haben wollen: Einen opulenten Sonntagsbrunch inklusive Sekt, Hauswein und Wasser gibt es von 11 bis 15 Uhr für 25 Euro. Weitere Infos sowie die Öffnungszeiten der drei Lokale entnehmen Sie bitte der Anzeige auf der Rückseite

Zubereitung

Zutaten für 4 Personen

• 4 Entenbrüste à ca. 200g (weibliche) • 400g gemischte Waldpilze (Steinpilze, Champignons, etc) • 40g Butter • 1 Bund Frühlingszwiebeln • 1 TL geriebener Ingwer • 1 Orange (Saft und Abrieb)

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• etwas Sojasauce • 2 dl Geflügelfond • ½ dl Sahne • 40cl trockener Sherry • etwas frischer Chilli • Salz, Pfeffer, Zimt

Die Entenbrüste waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und auf der Hautseite rautenförmig einschneiden. Die Brüste von allen Seiten pfeffern und mit Sojasauce einreiben. Den Backofen auf 160° vorwärmen. Eine Bratpfanne ohne Fett erhitzen und die Entenbrüste knusprig anbraten zunächst auf der Hautseite und dann wenden. Die Entenbrüste nach 5 Minuten aus der Pfanne nehmen, in Alufolie einwickeln und im Ofen ca. 12 Minuten ziehen lassen, dann sollten sie schön rosa sein. In der gleichen Bratpfanne mit etwas Butter die in Streifen geschnittenen Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnittenen Pilze, entkernte und geschnittene Datteln, Granatapfelkerne und den Ingwer gut anschwitzen, mit Sherry und Orangensaft ablöschen, den Fond dazu geben und etwas einköcheln lassen. Mit etwas frischem Chili, Zimt und Abrieb einer Orange und der Sahne abschmecken. Die Pilzmischung auf die warmen Teller verteilen, die Entenbrüste tranchieren, darauf anrichten und mit frischen Kräutern garnieren. Dazu passt ein gutes Brot, mit dem man die leckere Sauce auftunken kann...

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Tiere

Paul McCartney: All you need is... ...Einen Tag pro Woche, an dem man keine tierischen Produkte isst.

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as ist der Wunsch des britischen Beatles-Sängers, der sich schon seit vielen Jahren für den Tierschutz einsetzt. In einem neuen Kurzfilm wirbt er für einen weltweiten fleischfreien Tag – ein Anliegen, für das der Sänger sich schon länger einsetzt und das weit über den Tierschutz hinausgeht: „Es gibt einen einfachen, aber sehr wesentlichen Weg, um dabei zu helfen, unseren Planeten und all seine Bewohner zu schützen“, sagt Paul McCartney in seinem Kurzfilm. Sein Vorschlag: „Alles beginnt mit einem Tag in der Woche. Wenn man nur einen Tag pro Woche keine tierischen Produkte isst, hat das bereits einen großen Einfluss auf das empfindliche Gleichgewicht, das uns alle umgibt.“

Engagierter Sänger

Ebenfalls zu sehen sind seine Töchter Mary und Stella, außerdem haben die US-Schauspieler Woody Harrelson und Emma Stone kurze Auftritte in dem Video. Darin macht McCartney auf den Zustand unserer Erde aufmerksam. Unsere Art zu leben zerstöre den Planeten, so der Sänger. Teil des Problems seien fossile Brennstoffe und der

Straßenverkehr. Das sei jedoch nicht alles: Worüber man weniger höre, sei der Einfluss der Viehwirtschaft. Durch den Ausstoß von Treibhausgasen und dem hohen Energie- und Ressourcenverbrauch trage die Viehwirtschaft maßgeblich zur Umweltzerstörung und dem Klimawandel bei. Fast ein Drittel aller Landflächen weltweit werden für die Viehwirtschaft verwendet, erklärt Emma Stone.

Fleischfreier Montag

Schon länger fordert Paul McCartney deshalb einen fleischfreien Tag – genauer gesagt einen fleischfreien Montag. Zumindest sei dies ein guter Anfang. Bereits im Jahr 2009 hat Paul McCartney deshalb die „Meat Free Monday“-Kampagne ins Leben gerufen. McCartney selbst ist seit den 70er Jahren Vegetarier. In einem Interview mit der Organisation PETA sagte er schon vor ein paar Jahren: “Wenn jemand etwas für die Umwelt tun möchte, muss er einfach aufhören, Fleisch zu essen. Das ist der größte Beitrag, den jeder von uns leisten kann. Wenn man einmal darüber nachdenkt, ist es einfach überwältigend: Vegetarier tun so viele gute Dinge auf einmal – für die Umwelt, gegen Welthunger und Grausamkeit.“ Hier der Link zum Video: www.youtube.com/watch?v=ulVFWJqXNg0

Weihnachten und Silvester – mal ganz tierisch Wie man seine Lieblinge schützt

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alten Sie die Telefonnummern vom tierärztlichen Notdienst, dem Giftnotruf und der nächstliegenden Tierklinik bereit. Sichern Sie den Weihnachtsbaum immer zusätzlich mit Schnüren an der Decke, um ein Umfallen zu verhindern. Tipp: Kaufen Sie ihn zeitig und lassen Sie ihn ein paar Tage ungeschmückt stehen, damit sich die Tiere daran gewöhnen können. Schmücken Sie den Baum nicht mit zerbrechlichen Kugeln: Wenn diese herunterfallen, können sich Hund und Katze daran die Pfoten aufschneiden. Auch mit Metallhaken befestigter Baumschmuck kann verschluckt und so zur großen Gefahr werden!

Lassen Sie das Lametta und vor allem Weihnachtsgirlanden weg. Wenn ihre Katze oder der Hund sie schon verschluckt haben, nie selbst wieder heraus ziehen, sondern zum Tierarzt gehen. Echte Kerzen sind eigentlich ein No Go. Und Alkohol bitte außerhalb ihrer Reichweite platzieren. Geben Sie den Tieren keine Süßigkeiten, speziell Hunden keine Schokolade, da der Inhaltsstoff Thebromin für Hunde giftig ist und zu Herzstörungen, Schlaganfällen und sogar zum Tod führen kann. Vorsicht gilt bei Stechpalmzweigen, Mistelzweigen und Weihnachtssternen, da die Pflanzen zu Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen und Durchfall führen können. Auch Duftöle und Schnee-

spray können giftige Substanzen enthalten. An Silvester – und auch schon einige Tage davor und danach – verursachen explodierende Feuerwerkskörper und Böller bei vielen Tieren Panik. Lassen Sie Ihre tierischen Begleiter deshalb nicht im Freien, sondern nehmen Sie sie frühzeitig mit ins Haus. Schließen Sie die Rollläden, lassen Sie das Licht brennen und leise Musik oder den Fernseher laufen, so dass die Tiere so wenig wie möglich vom Feuerwerkslärm mitbekommen. Gassi gehen geht nur mit Leine und Adressanhänger am Halsband, falls es sich vor vor Schreck losreißt. Das Wasser fürs Bleigießen ist Tabu für Tiere. Vergiftungsgefahr!

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Rund ums Haus

Tafeln wie im Film “Mord im Orient-Express” Eine neue Geschirr-Kollektion von Villeroy & Boch

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eit dem 9. November in Deutschland und dem 24. November in Spanien rollt er wieder über die große Leinwand: der legendäre OrientExpress, heute im Einsatz als Venice Simplon-Orient-Express (siehe auch Kinotipp Seite 5). Twentieth Century Fox bringt den Kriminalklassiker in einer aufwändigen Neuverfilmung in die Kinos und schickt ein großes Staraufgebot auf diese ganz besondere Reise mit viel Spannung und Stil. Hollywood-Stars wie Kenneth Branagh, der neben der Hauptrolle des Hercule Poirot den Film auch inszeniert hat, Penelope Cruz, Willem Dafoe, Judi Dench, Johnny Depp, Michelle Pfeiffer, Daisy Ridley und Josh Gad werden in den luxuriösen Reise- und Schlafwagen erster Klasse durch verschneite Landschaften reisen, aus ihrem Leben erzählen, eines Mordes verdächtigt werden und festlich Tafeln. Mit an Bord des Film-Klassikers: Produkte von Villeroy & Boch.

Ein Hauch von Hollywood

korierte Tische, glänzendes Kristall und weißes Premium Bone Porcelain mit Platinrand sorgen für Hollywood Glamour. Exklusives Design für Genießer und Filmliebhaber, ideal für die stilvolle Festtafel zuhause oder als ganz besonderes Geschenk mit echter Starqualität.

Edles Kristall und feines Premium Porcelain Wer ein kleines Stück vom luxuriösen Ambiente des Luxuszuges genießen will, braucht nicht zu Verreisen. Villeroy & Boch liefert den original Orient-Express Look in Ihre Wohnung. Festlich de-

Im edlen Vintage-Look passen die Kristallgläser der Serie Bernadotte perfekt ins Filmset des Kino-Klassikers. Das hochwertige, elegante Premium Bone Porcelain der Kollektionen La Classica Contura und Anmut Plati-

num transportiert den Stil der 30er Jahre in sanften Farbtönen und Platindekor. Einige Preisbeispiele: Rotweinglas etwa 20 Euro,

Deko-Schale ca. 80 Euro, Zuckerdose ca. 60 Euro, Kaffeetasse mit Untersetzer ca. 45 Euro.

Gewinnspiel Wer aktuell die Homepage von Villeroy & Boch besucht, findet die Teilnahmebedingungen zu einem Gewinnspiel, bei dem man eine Schmuckdose im Wert von 60 Euro, ein 24-teiliges Gläserset im Wert von 470 Euro, ein 27-teiliges Kaffeeservice im Wert von 950 Euro oder auch als Hauptpreis eine Reise mit dem Venice Simplon-Orient-Express im Wert von 4.000 Euro gewinnen kann. Das Preisrätsel endet am 22. Dezember. Infos: www.villeroyboch.com/ murder-orientexpress


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Naturschätze für Zuhause Atraktive Accessoires aus Holz, Keramik, Muscheln und Metall

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ie Ästhetik natürlicher, handgearbeiteter Rohstoffe wirkt auf unsere Sinne einladend und verleiht der Wohnumgebung einen geerdeten Charakter. Eine neue Accessoire-Kollektion spielt gekonnt mit der Schönheit und Vielfalt organischer Farben, Formen und Oberflächen.

Möbelmanufaktur auf neuen Wegen Die Energie des Lebendigen spricht aus Holz, Keramik und Metall. Werden diese Materialien zu neuen organischen Formen verarbeitet, entsteht optisch und haptisch ein völlig neues Erlebnis. Unter diesen Gesichtspunkten hat die Möbelmanufaktur Scholtissek nun eine AccessoireLinie für den Wohnraum auf den Weg gebracht – ein neues Produktsegment für das auf Massivholzmöbel spezialisierte Traditionsunternehmen. Das Motto des Herstellers, Achtung für die gewachsene Natur zu haben, wohnt auch der von Designer Detlef Klatt entworfenen Kollektion an Vasen, Tellern, Tabletts, Schalen und Löffeln inne. Für Wohngenießer und all diejenigen, die das magische Zusammenspiel

durch ein besonderes Wesensmerkmal aus, das dem jeweiligen Werkstoff entlehnt ist. Ausgefallene Hölzer wie Baumhibiskus, Jackfrucht oder Madre de Cacao stehen einerseits für Exotik und Luxus, andererseits auch für die

künstlichen. Der sensible Umgang mit den natürlichen Ressourcen schafft Unikate, die gleichermaßen bestechen wie bezaubern. Organische Formen in schmeichelnder Haptik präsentieren sich solitär oder im Verbund als Hommage an die Schöpferkraft der Natur.

Anmutige Funktionalität

urtümlicher Formen, lebendiger Oberflächen und tiefgründiger Farben lieben, bietet die Naturschätze-Kollektion ein wahres Feuerwerk sensitiv-sinnlicher Eindrücke.

Hommage an die natürliche Schöpfung Die Objekte der neuen Kollektion zeichnen sich allesamt

Vielseitigkeit und den Reichtum der Natur. In geduldiger Handarbeit wurden deren typische Strukturen, Farben und Maserungen bis ins letzte Detail hervorgehoben, sodass die Betrachtung der unzähligen individuellen Oberflächen eine geradezu meditative Wirkung entfaltet. Eine auf das Wesentliche reduzierte Formensprache setzt die Vasen, Löffel und Schalen in deutlichen Kontrast zu allem menschlich-

Während die Löffel und Schalen aus exotischen Hölzern gearbeitet wurden, wählten Hersteller und Designer für die Platten und Tabletts Materialien wie polierte Muschel und grünen Seafoam. Ergänzt werden diese von Beistelltischen aus Metall und Massivholz, Skultpur-Hockern aus geflochtenem Draht sowie Vasen aus fein-gespritztem Porzellangeflecht und Tellern aus reinweißem Fine Bone China in natürlich-organischen Strukturen. Wasser, Erde und die organische Welt der Pflanzen wurden so in Gestalt gebannt. Die leichten, flexiblen und eleganten Objekte sind äußerst kombinationsfähig und erzeugen in jeder Variation eine natürliche Eleganz. Ob einzeln oder im wechselnden Verbund sind alle Schätze der Accessoire-Linie funktional einsetzbar und schließen somit den Kreis zwischen Mensch und Natur.

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AD Design Award-Preisträger Spannendes in den Bereichen Architektur, Interior und Produkt Design

Tormod Amundsen

Sebastian Cox

Chloé Negre

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ie renommierte Zeitschrift “AD Magazin” vergibt gegen Ende des Jahres regelmäßig Preise: den AD Design Award in fünf Kategorien. Hier drei der Preisträger..

großen Liebe nah ist: „Wie kann man nicht vollkommen verknallt sein in die Natur?“

stoff verwandelt, das kompostiert werden kann und am Ende zur Erde zurückkehrt“, führt Cox ins Feld. „Nur gibt es das eben schon. Es steckt alles in Holz.“

Kategorie Architektur

Würde man Sebastian Cox lediglich Designer nennen – man wäre auf dem Holzweg. Der Brite ist Erfinder und Entdecker, Förster und Züchter und obendrein: ein empathischer Holz-Historiker. Seit 2010 streift er durch Südenglands Wälder, sammelt Äste, Zweige und verarbeitet Gefundenes zu Bänken oder Kommoden; auch

In der Kategorie Architektur siegte der Norweger Tormod Amundsen mit seinem Projekt Biotope. Amundsen war

Kategorie Product Design

Kategorie Interior Wer sich Chloé Nègres Projekte ansieht, käme nie auf die Idee, dass die Designerin ihr Studio vor gerade einmal drei Jahren gegründet hat. Nègre (die zuvor bei India

enttäuscht. Im Architekturstudium vermisste er Vorbilder, „alles drehte sich um Stararchitekten und pompöse Großbauten um ihrer selbst willen“. Das widersprach seiner Vorstellung von Baukunst – die nämlich dafür da sein sollte, die Natur zu unterstützen. Amundsen beschloss also, der Architekt zu werden, den er vermisste. Als Kind liebte der Norweger Dinosaurier, und als er „irgendwann begriffen hatte, wer deren Nachfolger sind“, wandte er

sich den Vögeln zu. Mit Biotope entwirft er radikal klare Beobachtungsstationen, organisiert Vogelfeste, arbeitet mit Kindergärten, entwickelt Websites oder aber auch climate-adapted architecture, etwa Häuser, die dank Sollbruchstellen Flutwellen standhalten. Am liebsten aber ist er draußen und baut gapahuker, einfache Hütten aus vorgefundenen Materialien, in denen er seiner

eine komplette Küche hat er schon gestaltet. Seine Möbel wirken behände, beschwingt minimalistisch, ursprünglich und modern zugleich. Denn er erkennt das Potenzial seines Werkstoffs und arbeitet dessen Facetten im Herstellungsprozess heraus. „Klingt doch wie etwas, das man heutzutage erfinden wollen würde, oder? Ein Material mit Vergangenheit und Zukunft, das überall wächst, Lebewesen beherbergt, Kohlendioxid in Sauer-

Mahdavi arbeitete) entwirft Hotelzimmer wie aus Wes Anderson-Filmen, Büros von Werbeagenturen, die wie mutige Musterstudien wirken, oder Salons, in denen Dschungelpalmen zwischen Spiegelnischen wuchern. Und kann bereits prestigeträchtige Aufträge wie die Einrichtung des „Hotel Bienvenue“ und Entwürfe für Roger Vivier vorweisen, deren gestalterische Noblesse nach alter, hoher Schule aussieht – und doch von sehr heutiger Gelassenheit zeugt. „Ich kombiniere Möbel aus verschiedenen Orten und Zeiten, egal ob maßgefertigt, vintage oder von jungen Designern. So wie man das zu Hause eben auch macht.“ ■ Quelle: AD Magazin


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Marmor Design Möbel Edle Möbelstücke, die das plätschernde Ozeanwasser nachahmen

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ür viele Designer, Künstler und Architekten stellt die Natur eine unendliche Quelle der Inspiration dar. Die Möbelunikate der Kollektion Ocean Memories des 43-jährigen Franzosen Mathieu Lehanneur – Tische, Bänke, Hocker – sind sowohl imposante DesignMöbel wie Kunstwerke und fungieren als eine unsichtbare Brücke zwischen dem modernen Interior und der Natürlichkeit der Natur.

Surreale Effekte durch 3D Die Ocean Memories Serie ist eine Fortsetzung der Liquid Marble Serie. Alle Marmor Design Möbelstücke aus Ocean Memories sehen so aus, als wäre das plätschernde Ozeanwasser plötzlich eingefroren. Sie faszinie-

ren durch den surrealen Effekt. Die Möbel wurden aus Marmorblöcken oder poliertem Bronze digital entworfen. Lehanneur verwendet bei der Herstellung eine speziell für die Filmbranche entwickelte 3D-Software für Spezialeffekte. Die unebene, dreidimensionale und wellenförmige Oberfläche sieht dem eigentlichen Wasser täuschend ähnlich. Die glatte, polierte Oberfläche reflektiert das Licht ähnlich wie das Wasser, wodurch die Ähnlichkeit mit dem mysteriösen Weltmeer verblüffend groß ist. Dem stillen Marmor wurde durch die wellenartige Struktur Bewegung und Dynamik verliehen. Die organische Oberfläche geht fließend in geometrische Strukturen über und

schafft einen einzigartigen Kontrast, der in einem modern eingerichteten Raum nicht unbemerkt bleibt. Für diejenigen, die die ausdrucksstarken Design Möbel farbig haben möchten, werden sie als Alternative für den schwarzen Marmor auch in Bronze angeboten. www.mathieulehanneur.fr


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Für schöne Augenblicke Die optimale Lichtplanung im Badezimmer

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orgens wachmachen ohne zu blenden, abends beruhigen – so sollte eine durchdachte Badezimmerbeleuchtung sein. Dies gelingt am besten, wenn passend zu Waschbecken mit Spiegel, Dusche oder Badewanne unterschiedliche Lichtzonen vorhanden sind.

Licht für jedes Bedürfnis Moderne Badezimmer stellen hohe Anforderungen an die Lichtsituation. In der Früh ist eine Beleuchtung gefragt, die die müden Augen nicht zu sehr strapaziert und dennoch ausreichend Helligkeit zur Schönheits- und Körperpflege bietet. Am Abend wiederum dient das Bad als Ruheoase. Sanftes, indirektes Licht ist dann der ideale Begleiter, um sich zum Beispiel mit einem guten Buch in die Badewanne zurückzuziehen.

Allgemeinbeleuchtung für gute Aussichten Für eine gleichmäßige Ausleuchtung des Badezimmers bieten sich klassische Einbau-und Aufbauleuchten in Form von Wand- oder Deckenleuchten mit weißen Diffusoren an. Diese streuen das Licht weitflächig im Raum und sorgen damit für eine gute Lichtausbeute. Runde wie quadratische Formate sind formschön und fügen sich nahtlos in das übrige Baddesign ein. 300 Lux in warmweißer Farbe sind empfehlenswert, um eine ideale Helligkeit zu erhalten. Je nach Bad bietet sich die Installation in der Raummitte oder eine dezentrierte Montage an. Der Bereich über der Badewanne sollte in jedem Fall blendfrei sein, da der Blick beim Baden meistens nach vorne beziehungsweise oben gerichtet ist. Verwendet werden sollten nur Leuchten, die über eine Zulassung nach DIN VDE 0100 Teil 701 verfügen und damit einen ausreichenden Schutz vor Spritzwasser, Nässe und Feuchtigkeit gewährleisten.

Akzente für die richtige Wohlfühlatmosphäre setzen In den Entspannungsbereichen wie Badewanne und Dusche ist eine dezente Lichtsetzung gefragt, wobei auch

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diese Bereiche stets so gut beleuchtet sein müssen, dass keine Gefährdung durch schlechte Sichtverhältnisse entsteht. Indirekte Beleuchtung schafft durch den Wechsel von Licht und Schatten Akzente und betont dadurch die Raumarchitektur. Besonders geeignet sind beispielsweise wandbezogene Strahler, die sowohl als Down- wie auch als Up-Light gesetzt werden. Weitere Highlights können durch beleuchtete Kosmetikspiegel oder Wandspiegel sowie Spiegelanbauleuchten gesetzt werden. Lineare Leuchten beidseitig des Spiegels sorgen neben einem angenehmen Ambiente für eine gleichmäßige und schattenfreie Beleuchtung bei der Gesichtspflege und Rasur.

Der richtige Partner für die Badbeleuchtung Ein stimmiges Lichtkonzept lässt sich am besten mit Produkten von qualifizierten Herstellern umsetzen. Leuchtenserien von bpe:LICHT – erhältlich unter anderem im Onlineshop www.badlampen.de – überzeugen durch innovative Materialkombinationen. Das große Sortiment hochwertig designter Lichtelemente ist hervorragend für die zweckgenaue Ausgestaltung der verschiedenen Badezimmer-Zonen geeignet.

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Schiefer Arbeitsplatte für die Küche Tipps zu Pflege und Reinigung

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ielleicht haben Sie schon von Küchenplatten aus Schiefer gehört oder sogar schon einmal welche gesehen. Wenn nicht, dann wird es höchste Zeit! Sie sind nämlich äußerst beliebt und machen Ihre Küche zu etwas ganz Besonderem. Bevor Sie sich jedoch für die einzigar-

sen aus Ton und Schlamm abgesetzt haben. Im Laufe der Jahre waren die Massen außerdem immer wieder den Bewegungen der Erdplatten ausgesetzt. Der dabei entstehende Druck sorgte für eine hohe Dichte des Sedimentgesteins. Das ist auch der

seiner Herkunft ab. So gibt es sowohl raueren Schiefer wie jener aus Portugal oder Indien, während für eine feinere Struktur auf den südamerikanischen zurückgegriffen werden sollte. Auch in Deutschland ist Schiefer zu finden. Genannt wird er MoselSchiefer. Aufgrund seiner Eigenschaften ist dieser aber nicht wirklich für eine Schiefer Arbeitsplatte geeignet. Stattdessen dient er der Herstellung von Dachziegeln oder Fassadenplatten.

Grund dafür, weshalb der Naturstein so gut als Küchenplatte geeignet ist. Die Schiefer Arbeitsplatte ist widerstandsfähig und dabei gleichzeitig auch schön anzusehen. Nun gibt es aber auch verschiedene Varianten, von

unterscheiden sich im Großen und Ganzen in ihrer Oberflächenstruktur. Wäh-

Was ist Schiefer? Wie auch jedes andere Gestein entstand Schiefer in Millionen von Jahren. Speziell diese Steinart entstand auf dem Meeresgrund, auf dem sich Mas-

denen nicht alle als Schiefer Arbeitsplatte für die Küche gewählt werden. Sie

rend bei der spaltrauen Oberfläche sozusagen die Entstehung zu beobach-

ten ist, da eine stufenartige Optik vorhanden ist, ist der gebürstete Schiefer wiederum glatter. Dennoch ist eine wellenartige Oberfläche vorhanden. Eine dritte Variante ist der geschliffene Schiefer-Stein. Er besitzt durch seine glatte und matte Oberfläche zwar eine moderne und elegante Optik, wird aber dennoch eher selten verwendet, da ihm einfach der charakteristische und natürliche Look fehlt.

Oberflächenstruktur Die Struktur der Oberfläche hängt vor allem von

Die richtige Pflege

Auch wenn man sich den Schiefer für gewöhnlich Schwarz vorstellt, gibt es ihn in vielen verschiedenen Farben und Tönun-

Trotz seiner Dichte ist der Stein von einer rauen Oberfläche gekennzeichnet, in der sich Verschmutzungen wie Fett und auch Wasser sammeln und Flecken bilden. Eine sogenannte Imprägnierung ist bei dieser Steinart also unbedingt Pflicht! Das bedeutet nichts anderes, als dass der Stein mit einem speziellen Naturstein-Öl oder NatursteinWachs bearbeitet wird. Die

gen. Grund dafür ist der Fakt, dass Schiefer überall aus unterschiedlichen Mineralien und Korngrößen zusammengesetzt ist, was die Farbe von Gestein bestimmt. So ist neben Schwarz häufig eine graue Farbe anzutreffen und auch verschiedene Blautöne sind keine Seltenheit.

winzigen Löcher werden auf diese Weise sozusagen versiegelt und Verschmutzungen können nicht mehr eindringen, was die Reinigung natürlich um einiges vereinfacht. Diese Imprägnierung sollte alle ein bis zwei Jahre wiederholt werden, um einen guten Schutz zu garantieren und

Verschiedene Farben

tige Naturstein Arbeitsplatte entscheiden, sollten Sie sich gut über sie informieren. Denn obwohl sie eine günstige Alternative zu anderen Steinarten ist, gibt es so einiges, was Sie über Schiefer wissen sollten. Einige interessante Fakten über die Schiefer Arbeitsplatte, sowie über die richtige Pflege und Reinigung haben wir passend dazu in diesem Artikel zusammengefasst. Erfahren Sie, was in Bezug auf die Verwendung des Steins in der Küche zu beachten ist!

Vor allem Hellgrau und Anthrazit sind für Schiefer Arbeitsplatten sehr beliebt. Doch damit ist noch nicht genug. Wenn auch eher seltener zu finden, gibt es sogar grünen, goldbraunen oder orangefarbenen Schiefer.


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eine stumpfe Optik zu vermeiden. Auch wird das Austrocknen des Steins auf diese Weise verhindert. Gehen Sie vorsichtig mit dem Stein um. Obwohl er widerstandsfähig ist, empfiehlt es sich, kein heißes Kochgeschirr direkt darauf abzustellen. Verwenden Sie stattdessen besser eine feuerfeste Unterlage. Eine Unterlage wird auch zum Schneiden unbedingt gebraucht. Wird Wasser oder eine andere Flüssigkeit verschüttet, wischen Sie sie besser gleich auf, statt unschöne Flecken zu riskieren.

Schiefer Arbeitsplatte reinigen Eine Reinigung mit Wasser reicht vollkommen aus. Handelt es sich um hartnäckigere Verschmutzungen und Flecken wie Fett beispielsweise, darf auch Schmierseife verwendet werden. Ansonsten ist bei der Wahl der Reinigungsmittel mit Vorsicht umzugehen. Sie dürfen keine Säuren enthalten! Auch

kratzende Schwämme sind zu vermeiden, da diese die Oberfläche angreifen. Verwendet man wiederum schonende Mittel und Lappen oder Schwämme, entfernt man bei der Rei-

Indien, da sie einfach seltener sind. Im Großen und Ganzen kann man aber mit einem Preis von mindestens 2.000 Euro für ein vier Meter langes Stück rechnen. Lassen Sie sich

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nigung sogar automatisch kleinere Kratzer aus der Schiefer Arbeitsplatte.

Was kostet eine Schiefer Arbeitsplatte? Der Schieferplatten Preis wird natürlich hauptsächlich von seiner Herkunft bestimmt. Varianten aus Brasilien sind deutlich günstiger als solche aus

die Schieferplatte nach Maß von einem Experten ausmessen und anfertigen, um eine gute Qualität und eine perfekte Optik zu erhalten. Sollten Sie Zweifel an der Widerstandsfähigkeit haben, aber unbedingt die einzigartige Optik in Ihrer Küche wollen, können Sie auch eine Alternative wählen wie beispielsweise den unempfindlichen Granit. Eine Granit-Variante in Anthrazit ähnelt im unpolierten Zustand dem Schiefer-Stein.

■ Quelle: Deavita

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Kronleuchter-Deko zu Weihnachten Tipps und Inspirationen zum Nachmachen

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ronleuchter – einfache und luxuriöse Varianten – finden sich heutzutage in vielerlei Wohnungen, vor allem auch in den alten mallorquinischen Häusern mit den hohen Decken und verströmen behagliches Licht. Es macht Sinn, ihn für die Weihnachtszeit entsprechend zu schmücken. Vorausgesetzt Sie haben zuvor die Belastbarkeit Ihres Leuchters gecheckt...

Wintergrün im Advent Wenn man über einen Kronleuchter aus Kristall, Metall, Holz oder Fake-

grün, künstlich oder echt, mit Girlanden oder Weihnachtsdekoration schmücken oder auch als riesiger Adventskranz mit leuchtenden Kerzen gestalten. Beim echten Wintergrün, also beispielsweise Tannenzweigen, besteht die Gefahr, dass sie nach ein paar Tagen und aufgrund der relativ hohen Zimmertemperatur, permanent rieseln. Besonders wenn die Kronleuchter-Deko über dem Esstisch hängt, kann es unangenehm werden, wenn man im Frühstück oder festlichen Abendessen grüne Nadeln

ganz typische abgeflachte Zweige mit blaugrüner oder gelbgrüner Farbe. Sie wirkt unkompliziert, fröhlich und ihre Zweige sind haltbar. Die Nobilistanne ist ebenfalls in puncto Haltbarkeit perfekt und wird daher jedes Jahr zur

Glas verfügt, der gewöhnlich sechs oder mehrere Arme hat, lässt sich dieser wunderschön mit Winter-

findet. Deswegen ist es vielleicht sinnvoller, dass man auf Tannenzweige aus Plastik setzt. Das ist eine

Geschmacksentscheidung. Auf Mallorca sind wir auf Tannen-Importe angewiesen, die es in den Blumenmärkten und auf einigen Weihnachtsmärkten gibt. Die Nordtanne ist der beliebteste Weihnachtsbaum in Deutschland, der aber sehr langsam wächst. Sie zeichnen sich durch tiefgrüne Nadeln aus, die sehr haltbar sind und fest sitzen. Ideal also für eine etwas üppigere Deko. Die Scheinzypresse hat

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Weihnachtsdekoration beliebter. Ihre Zweige haben eine intensive blaugrüne Farbe, die Nadeln sind dicht, gebogen und stechen nicht. Auch als Schnittgrün wirkt die Nobilistanne besonders gut. Die Seidenkiefer hat


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eine Messing-, Gold- oder Silber-Optik aus, kann man die Dekoration ebenfalls in metallischen Farben gestalten. Tannenzapfen oder andere Dekoteile kann man mit passender Sprühfarbe metallisch verzieren. Auch der klassische Weihnachtsbaumschmuck eignet sich perfekt. Sämtliche Figuren, Anhänger und Weihnachtskugel lassen sich ohne großen Aufwand auch an die KronleuchterArme hängen. Hierbei verwendet man am besten transparente Angelschnur. Sie ist dünn und kaum sichtbar. Für eine dekorativere Optik kann man auch dünnes Seidenband verwenden. Wenn man die KronleuchterDeko ausschließlich aus Weihnachtsbaumschmuck gestalten will, dann ist es empfehlenswert, sich für eine oder zwei Farben zu entscheiden. Dazu lassen

lange, feine und weiche Nadeln, die immer zu fünft an Kurztrieben sitzen. Ihre schmale Zapfen wirken besonders attraktiv und eignen sich ebenfalls sehr gut zur Deko. Die Eibe gilt als eine der ältesten Nadelbäume und gehört mit ihren dunkelgrünen kurzen Nadeln zur klassischen Adventsdekoration. Damit das Wintergrün aus Eibe lange hält, sollte man es gut mit Wasser versorgen.

Wie macht man das Wintergrün haltbarer? • Die gerade gekauften Tannenzweige frisch anschneiden und für mindestens 12 bis 24 Stunden ins Wasser stellen. Dann am Schnitt ein wenig Heißkleber auftragen. • Die Nadeln einfach mit Haarspray besprühen, aber nicht zu viel. So bekommen sie nicht nur einen schönen Glanz, sondern werden auch vor dem Austrocknen geschützt.

Ob echt oder künstlich, kann man das Wintergrün

befestigen. Dazu lassen sich sämtliche Girlanden, Weihnachtsschmuck, Kugeln, Zapfen oder Ilex hinzufügen. Besonders schön sieht es aus, wenn man auch ein paar Schleifen an den Armen des Kronleuchters festbindet. Selbstverständlich kann man das Wintergrün auch weglassen und stattdessen Girlanden, Bänder und andere Dekoelemente hübsch

am Kronleuchter mit etwas Bastel- oder Floristendraht

zusammenstellen. Zeichnet sich der Kronleuchter durch

• Von Wärmequellen sollte man Zweige und Tannenbaum fern halten und je kühler es im Raum ist, desto länger hält das Wintergrün.

Deko-Tipps

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sich wenige Kugeln in neutralen Nuancen wie Silber oder Gold hinzufügen. Besonders verspielt und zugleich ästhetisch wirkt es, wenn man Elemente in verschiedenen Größen kombiniert. Das erzeugt eine Dynamik, die sofort für Blickfang sorgt.

Kronleuchter-Deko ohne Kronleuchter Wer keinen Kronleuchter

besitzt und auf eine weihnachtliche KronleuchterDeko nicht verzichten will, kann ein Lampengestell aus festem Draht basteln. Dafür arrangiert man zwei konzentrische Kreise, die man wie einen Kronleuchter dekoriert. Oder man ergänzt das normale Lampengestell durch ein mit Wintergrün, Ilex, Bändern und Kugeln verziertes festes Drahtgestell.

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Adios Kälte Infrarotheizungen für direkte Wärme

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ie Infrarotheizung von aura-sun TEC ist ein vielseitiges Heizungssystem – individuell in Neu- oder Bestandsbauten einsetz und bei Umzug mitnehmbar – und unter anderem auch in Kombination mit einer Photovoltaikanlage und/oder Wärmepumpe oder Kleinwindanlage unschlagbar in der Wirtschaftlichkeit.

Unterschied zu herkömmlicher Heizung Anders wie bei einer herkömmlichen Konvektionsheizung ist eine Infrarotheizung nicht auf die Luft als Übertragungsmedium für die Wärmeenergie angewiesen und erfordert auch keinen Heizwasserkreislauf. Trifft die Infrarot-Strahlung auf feste Oberflächen wie Wand, Boden oder Möbel, gibt sie dort ihre Energie ab und versetzt damit die Moleküle und Atome dieser Stoffe in Schwingung. Wärme entsteht! Die optisch dezenten oder auch mit einem Motiv versehenen Heizpaneele von aura-sun TEC lassen sich einfach in Nähe einer Steckdose anbringen und hier direkt betreiben. Darüber hinaus wandeln die Heizelemente elektrische

Energie nahezu verlustfrei in Infrarot-Strahlung um. Sie sorgen für eine optimale Verteilung der Wärme im Raum.

Fachliche Beratung ist wichtig! Was kann beim Onlinekauf passieren? Die Heizung wird ohne Beratung falsch installiert. Es gibt keinen After-SaleService, z.B. wenn sich bei Stromausfall die Programmierung verstellt und man Hilfe bei der Neu-Programmierung benötigt. Oft werden nicht die inseltypischen Wetterbedingungen berücksichtigt und die Heizung rostet oder die Feuchtigkeit legt die Technik lahm. Ganz abgesehen von der Tatsache, dass diese online gekauften Heizungen meist keine TÜV-Kontrolle absolviert haben... Planen Sie daher die Installation und Montage Ihrer Infrarotheizung unbedingt gemeinsam mit einem Fachmann/ einer Fachfrau. Und zwar persönlich. Nur so kann man die Vorteile einer ausführlichen Produkt- und Bedarfsberatung schätzen. Die Firma aura-sun TEC mit ihrer langen Erfahrung besucht ihre Kunden in ihrem Heim, schaut sich die Gegebenheiten vor Ort genauestens an, klärt den perfekten Standort, um schließlich ein professionelles, bedarfsgerechtes und maßgeschneidertes Angebot zu erstellen. Ein Auftrag beinhaltet immer auch einen hervorragenden und persönlichen Komplettservice. Die Kontaktinformation finden Sie in der unten stehenden Anzeige.

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Umweltfreundlich leben in fünf Schritten Was wir alle tun können

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eder kann etwas zum Umwelt- und Klimaschutz beitragen. Die fünf Rs sind dabei eine gute Orientierung: refuse, reduce, reuse, recycle, rot. Und zwar in genau dieser Reihenfolge.

verursacht kein Emissionen, keinen Müll. Und der Müll, der gar nicht erst entsteht, ist mit Abstand der umweltfreundlichste.

Refuse – nichts kaufen

Reduce – weniger verbrauchen

Früher nannte man Leute, die aus Überzeugung nichts kaufen, Konsumverweigerer. Klingt irgendwie negativ. Dabei gibt es kaum etwas Besseres. Es spart Geld und wir belasten uns nicht mir Kram, der irgendwann doch nur rumliegt und dann wieder entsorgt werden muss. Beispiel Plastiktüte: Wenn Sie das nächste Mal an der Kasse gefragt werden: „Tütchen dazu?“, sagen Sie einfach: Nein danke! Wer nichts kauft oder kostenlos mitnimmt,

Statt sich jedes Jahr zehn neue TShirts zu kaufen, können Sie ja auch mal versuchen, ob es nicht auch die Hälfte tut. Oder noch weniger. Das hat nicht nur den Vorteil, dass wir mehr Platz im Kleiderschrank haben. Wer weniger kauft, kann sich bessere Qualität leisten. Zum Beispiel Textilien aus biofairer Baumwolle. Das Reduzieren gilt natürlich

sie nicht mehr benutzbar sind. Dann gehören sie in den gelben WertstoffSack oder die -Tonne. Die Liste der Beispiele ist beliebig verlängerbar: Thermobecher statt Coffee-to-goBecher oder Mikrofasertuch statt Küchenrolle.

Recycle – dem Stoffkreislauf zuführen nicht nur für Klamotten. Wir können eigentlich alles, was Emissionen und Müll verursacht, reduzieren: Flug- und Autokilometer, Verpackungen aller Art, Fleisch- und Milchkonsum, Heizenergie, Papier, Druckertinte ...

Reuse – wieder verwenden Plastiktüten sind dafür ein gutes Beispiel. Wir müssen sie nicht aus unserem Haushalt verbannen. Ökologisch ist es sogar vorteilhaft, sie immer und immer wieder zu verwenden – bis

Recycling ist eine tolle Sache – aber bitte erst, wenn die vorigen drei Rs nicht (mehr) in Frage kommen. Denn das Recycling schont zwar Rohstoffe und spart die Emissionen, die bei seiner Gewinnung aufgewendet werden müssen. Aber

auch das Sortieren, Reinigen und Weiterverarbeiten ist energieaufwändig. Zudem wird nur wenig mehr als die Hälfte des eingesammelten RecyclingMülls tatsächlich recycelt. Der Rest wird einfach verbrannt.

Rot – auf den Kompost damit! Bio-Abfälle, die sich absolut nicht vermeiden lassen (es sind weniger als Sie denken!), gehören nicht in den Hausmüll, sondern in den Bio-Müll. Oder – noch besser – auf den eigenen Kompost. Hier werden sie zu fruchtbarer Erde. In der wir das gesündeste und umweltfreundlichste Bio-Gemüse der Welt ziehen können.


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Schimmel entfernen, aber richtig Der gute Tipp

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enn es plötzlich grün oder schwarz an der Wand schimmelt, ist das Entsetzen groß. Das Wichtigste ist jetzt, sofort zu handeln und den Schimmel zu entfernen – aber mit welchem Mittel? Kann man es selbst machen, oder sollte man Experten zu Rat ziehen? Darüberhinaus geben wir Tipps, was mit Lebensmitteln passiert, die Schimmelbefall aufweisen.

Was tun? Schimmelpilzsporen sollten auf jeden Fall beseitigt werden. ABER: Einerseits sind Sporen und die Stoffwechselprodukte von Schimmelpilzen gesundheitsschädigend, ande-

rerseits bergen auch die Schimmelentferner Risiken. Es gelten aber folgende Orientierungshilfen:

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Bei neuem Schimmelbefall Ist der Befall durch Schimmel an der Wand relativ neu, so reicht in der Regel das oberflächliche Entfernen mit Anti-Schimmel-Mitteln. Es gibt sehr schnell wirksame Schimmelentferner mit Chlorwirkstoffen, welche die Sporen in bis zu zehn Sekunden zerstören. Diese chemischen Mittel sind zwar hochwirksam, jedoch sind sie wegen möglicher Gesundheitsgefährdung eher nicht zu empfehlen. Weitgehend ungefährlich sind alkoholhaltige Reinigungsmittel und Schimmelentferner (80 Prozent Ethanol – Achtung Dämpfe!) und Wasserstoffperoxid (fünf bis zehn Prozent) gegen Schimmel – oder eine fünfprozentige Sodalösung aus der Apotheke. Mit diesen Mitteln lässt sich in der Regel der Schimmel ablösen und entfernen.

falsch, sondern auch gefährlich. Er desinfiziert zwar oberflächlich, aber durch den geringen Säure-Anteil wird der ph-Wert der behandelten Stelle gesenkt, was das Wachstum des Pilzes fördert.

Falls man eine fortschreitende Feuchtigkeitsbildung zunächst aber nicht verhindern kann, ist es sinnvoller, doch einen chemischen Schimmelentferner anzuwenden (Gebrauchsanweisung genau beachten!). Sonst setzt man sich der fortschreitenden Vermehrung der gesundheitsgefährdenden Pilzsporen aus. Achtung: Das Gerücht, Essig würde helfen, ist nicht nur

Nach dem Schimmel ist meist auch vor dem Schimmel! Das Entfernen des Schimmelpilzes allein reicht nicht aus. Die Ursache für die Schimmelpilzbildung muss erkannt und behoben werden, ansonsten beginnt das Spiel von vorn. Gängige Ursachen für Schimmel in der Wohnung sind: Schlechte Abdichtung der Mauern, erhöhte Feuchte-Produktion im Innenraum (z.B. durch

Bei altem Schimmelbefall Ist der Befall schon älter, so sind die Schimmelpilze in der Regel bereits in Anstriche, Tapeten und seltener sogar in die vorhandene Putzstruktur eingedrungen. Dann ist mit einer oberflächlichen Behandlung des Schimmels an der Wand keine dauerhafte Abhilfe mehr zu schaffen. Hier ist ein Sachverständiger für die Durchführung der Maßnahmen hinzuzuziehen. Die befallenen Materialien müssen entfernt werden.

Nach der SchimmelEntfernung

Pflanzen, trocknende Wäsche oder Dusch-Nässe), falsche Belüftung oder nicht ausreichende Beheizung.

Schimmel vorbeugen Für die Erneuerung der mit Schimmel befallenen Stellen sollte man, falls erneut mit Feuchtigkeit zu rechnen ist, anorganische Materialien verwenden. Darunter fallen unter anderem Kalkputz, Kalk-Mineral-Farbanstriche (Silikat

Mittel behandelt werden. Man sollte an die kritischen Wandbereiche möglichst keine Tapeten anbringen, da diese in der Regel neuen Nährboden für Schimmelpilzsporen bilden. Bei einigen Schimmelpilzarten werden Zusammenhänge zu Erkrankungen an der Lunge sowie Allergieerkrankungen vermutet, da die Sporen über die Luft auf die Haut und in die Atemwege gelangen können.

regend, können das Erbgut schädigen und zu Fehlbildungen beim Embryo führen. Verschimmeltes wasserreiches Obst und Gemüse, Fruchtsäfte, Suppen, Soßen, Brot und Nüsse sollten Sie grundsätzlich komplett entsorgen. Gleiches gilt für Wurst und Frischmilchprodukte wie Jogurt oder Quark. Weich- und Schnittkäse wie

Spezialfall: Schimmel auf Lebensmitteln

Innenraumfarbe), die in der Regel zwar etwas teurer als die übliche Binderfarbe, dafür aber dampfdurchlässiger und anorganisch sind. Wenn Sie den Schimmel mi Do-it-yourself Verfahren beseitigen, dann nutzen Sie auf alle Fälle für den Anstrich keine normale Farbe, sondern spezielle AntiSchimmel-Farben – aber auch dann muss der Schimmel zuvor entfernt bzw. mit einem speziellen Schimmel-

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Einen Sonderfall nimmt der Schimmelbefall auf Lebensmitteln ein. Muss man den verschimmelten Teil nur abschneiden, oder muss man alles wegwerfen? Generell gilt: Lieber zu viel als zu wenig wegwerfen. Manche Schimmelpilzarten bilden giftige Stoffwechselprodukte – sogenannte Mykotoxine. Sie können langfristig Leber oder Nieren schädigen, wenn Betroffene mehrfach oder über eine bestimmte Zeit diesen Giftstoffen ausgesetzt sind. Dann wirken sie krebser-

Tilsiter, Gouda oder Edamer werfen Sie ebenfals ganz weg, wenig verschimmelte Stellen an Hartkäse wie Parmesan, Emmentaler oder Cheddar können Sie möglichst tief ausschneiden. Bei Konfitüren oder Gelees mit einem Zuckergehalt von mindestens 50 Prozent können Sie den Schimmel großzügig abheben. Verschimmelte Konfitüren mit Süßstoff oder Zuckeraustauschstoffen immer wegwerfen.


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EL AVISO - Dezember, 2017 WIRTSCHAFT

Erleichterungen für Autónomos

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er sich selbständig machen will, bekommt ab Januar 2018 mehr Hilfe. Verabschiedet wurde gerade das “Gesetz der dringenden Reformen zur selbständigen Tätigkeit”. So durfte man bisher sechs Monate nach Beginn der Selbständigkeit nur einen reduzierten Betrag von 50 Euro zur Seguridad Social bezahlen (Zwangsabgabe, die Kranken-, Sozial-, Renten- und Arbeitslosenversicherung beinhaltet). Der Mindestbeitrag liegt normalerweise bei 275 bis knapp 300 Euro (je nach Alter). Dies wurde jetzt auf 12 Monate erweitert. Anschließend wird er angehoben, bis ab dem dritten Jahr der volle Beitrag zu zahlen ist. Nach zwei Jahren Pause (früher fünf Jahre) oder einer Mutterschaftspause, kann man nochmals den reduzierten Tarif bei Wiedereintritt in die Selbständigkeit beanspruchen. Ausgaben wie Spesen (26,67 Euro pro Tag) oder arbeitsbedingte Unkosten (je nach Beruf) können ebenfalls abgesetzt werden, jedoch nur bei Bezahlung via Karte. Zudem sind 30 Prozent der Haushaltskosten wie Wasser, Strom und Telefon absetzfähig, falls man nachweislich von zuhause aus arbeitet. Weitere Änderungen betreffen die Steuervorauszahlungen sowie Unfälle auf dem Weg vom oder zum Arbeitsplatz.

Ab 2030 nur Elektro-Mietwagen

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ies besagt zumindest ein neues Gesetz der BalearenRegierung, das Mitte Dezember verabschiedet werden soll. Danach wird ab 2020 eine Quote eingeführt, wonach die Mietwagenfirmen mindestens 10 Prozent ihrer Flotte mit E-Autos bestücken müssen. Jährlich werden es 10 Prozent mehr, bis nach 10 Jahren schließlich alle Autos elektrisch betrieben werden. Umweltpolitisch ist dies eine wichtige Maßnahme, da dadurch der CO2-Ausstoß gesenkt wird, der aktuell zu ca. 35 Prozent vom Straßenverkehr kommt. Dafür wird das Netz der Ladestationen von bisher 300 auf 800 erweitert. In Zahlen: Aktuell nutzen Mietwagenfirmen lediglich zu 0,1 Prozent E-Autos. Die Anschaffung wird sie einiges kosten, was wiederum die Mietwagenpreise zwangsläufig erhöhen wird. Experten sagen aber voraus, dass langfristig die heute noch kostenintensiven E-Autos günsiger werden als “normale” Wagen.

Sieben neue (kleine) Solarparks

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n die Sonnenenergie kommt wieder mehr Licht, sozusagen. Was bei den Plänen für die Aufstockung von EAutos und der damit verbundenen Ladestationen nur anzuraten ist. Mit sieben neuen Solarparks steigt der Anteil der regenerativen Stromerzeugung auf den Balearen um etwa 25 Prozent. Fünf davon werden auf Mallorca installiert, zwei auf Ibiza, wo auch der größte der neuen Anlagen entstehen wird – in Sant Antoni. Er allein wird von den zusätzlich berechneten rund 20 Megawatt etwa 3,3 Megawatt erzeugen. Insgesamt kommen die Balearen dann auf 79 Megawatt. Allerdings sind diese Zahlen noch denkbar gering, wenn man sich erinnert, dass der von der deutschen Firma KS Investments geplante und bislang abgelehnte Solarpark bei Manacor alleine 49 Megawatt produzieren könnte. Das balearische Umweltministerium steht hinter dem Projekt, aber die Gemeinde Vilafranca de Bonany hat Einspruch erhoben.

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Recht

“Höhere Gewalt” in unsicheren Zeiten Der Expertentipp zu einem Rechtsthema

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höhere Gewalt, weil er aus der Risikosphäre der bestreikten Vertragspartei herrührt.

Katastrophen aller Art

Ebenso wenig fallen unter die Definition der höheren Gewalt Probleme bei der Belieferung mit Rohstoffen oder Zulieferteilen aufgrund eines Ereignisses der höheren Gewalt bei dem Zulieferer. Deshalb ist zu empfehlen, die Situationen, bei denen eine der Vertragsparteien wegen höherer Gewalt ohne Schadensersatzverpflichtung von der Leistungspflicht befreit sein soll, ausdrücklich im Vertrag zu regeln. Allerdings ist bei Allgemeinen Lieferbedingungen Vorsicht geboten, weil die Definition in derartigen Klauselwerken unter Umständen einer gerichtlichen Inhaltskontrolle unterliegt.

ie Deutsche Handelskammer für Spanien, kurz AHK genannt (www.ahk.es), gibt regelmäßig Newsletter heraus, in denen interessante Rechtsvorgänge von Mitgliedern der Kammer kommentiert werden. Diesmal hat sich der Rechtsanwalt Thomas Rinne mit dem Thema “Höhere Gewalt” beschäftigt.

Typischerweise wird den Regelungen zur höheren Gewalt wenig Aufmerksamkeit geschenkt. Insbesondere in langfristigen Verträgen – wie beispielsweise Rahmenlieferverträgen – können sie aber in unserer globalisierten Wirtschaft und bei just-in-time-Lieferungen schneller als erwartet Bedeutung erlangen. Welche Konsequenzen es für die Vertragsparteien hat, wenn eine Partei ihre Leistung in Folge von Naturkatastrophen (Erdbeben, Überschwemmungen, Vulkanausbrüche), Streiks, Generalstreiks, Terrorakten oder kriegerischen Auseinandersetzungen vorübergehend oder absehbar endgültig nicht erbringen kann, sollte nicht dem Zufall überlassen bleiben. Denn nicht einmal der Begriff “höhere Gewalt“ ist im deutschen Recht gesetzlich definiert.

Was ist eigentlich “Höhere Gewalt”? Nach der höchstrichterlichen Rechtsprechung liegt höhere Gewalt vor, wenn “ein von außen kommendes, keinen betrieblichen Zusammenhang aufweisendes und auch durch die äußerste vernünftigerweise zu erwartende Sorgfalt nicht abwendbares Ereignis“ die Leistung einer der Vertragsparteien stört oder unmöglich macht. Der “normale“ Streik fällt nach dieser Definition nicht unter die

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EL AVISO - Dezember, 2017 Recht / Rund ums Haus

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EL AVISO - Dezember, 2017

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Recht

Das Leben als Immobilienbesitzer vereinfachen D

as Buch „Simplify your life“ oder „Vereinfachen Sie Ihr Leben“ ist bekanntermaßen ein Bestseller. Auch als Eigentümer einer Immobilie in Spanien kann man sich das Leben wesentlich vereinfachen, wenn man einige Grundregeln befolgt.

Zehn Tipps vom Rechtsanwalt

1. Sämtliche Hausnebenkosten direkt vom eigenen Konto abbuchen lassen. Zwischenzeitlich ist dies – endlich – auch von ausländischen, etwa deutschen, Konten möglich. 2. Wechselseitige notarielle spanische Vollmachtserstellung unter Miteigentümern oder auch zugunsten der Kindergeneration. Zumindest ist dies angeraten bei Bestehen eines entsprechenden Vertrauensverhältnisses.

9. Patientenverfügungen für alle Aufenthaltsländer vorhalten. In Spanien ist dies in notarieller Form nötig. Deren Inhalt ist die Entscheidung zu erwünschten oder nicht erwünschten medizinischen Behandlungen sowie die diesbezügliche Benennung einer Vertrauensperson für künftige Krankheitssituationen.

3. Die Finca in einen baurechtlich ordnungsgemäßen Zustand überführen. Dies bedeutet, man muss das Baugenehmigungsverfahren bis zur entsprechend vollumfänglichen Grundbucheintragung sowie bis zur Erteilung der Cedula de Habitabilidad / Bewohnbarkeitsbescheinigung zu Ende führen. Nicht legale Bauten sollten per Altbauerklärung jedenfalls im Grundbuch erfasst sein per Altbauerklärung. 4. Entwicklungspotenziale zur künftigen Fincanutzung vorbereiten. Wenn Sie Ihre spanische Finca nicht ausschließlich auf Dauer selbst nutzen, sollten Fremdnutzungen, wie etwa die Vermietung, gut vorbereitet werden. Dies kann entweder durch die Beantragung einer touristischen Vermietungslizenz oder als Agrotourismo erfolgen. Denkbar ist auch ein Verkauf auf Rentenbasis. Miteigentümer können untereinander private Nutzungsvereinbarungen treffen. 5. Ein tragfähiges Kontaktnetz am Fincastandort in Spanien aufbauen. Sämtliche Aktivitäten und Hobbies sollten parallel

Sprachstammtisch Dezember

8. Lebzeitige Vermögensnachfolge oder Testamentserstellung. Jede Klarstellung ist eine Lebensvereinfachung. Aktuell in 2018 gibt es im übrigen etwa auf den Balearen, also Mallorca, Menorca und Ibiza, Möglichkeiten, sehr steuergünstige Schenkungen an Ehegatten und Kinder, bei Schenkungen unter Pflichtteilsverzicht bei nur 1 %, auch unter Nießbrauchsvorbehalt zu tätigen. Klare testamentarische Regelungen sind ein Faktor von Lebensqualität für beide Generationen.

10. Abklärung der internationalen Krankenversicherungs- und Rentensituation.

auch am Immobilienlageort in Spanien ausgeübt werden, inklusive der Mitwirkung in Asociaciones/Vereinigungen. Wer an einem Ort nicht aufgewachsen ist, sollte hier verstärkte Aktivitäten entfalten, um sich das Leben zu vereinfachen. 6. Die spanische Sprache perfektionieren. Ohne Sprache keine Kommunikation. Eine Investition, die sich schnell auszahlt. 7. Die Nachfolgegeneration einbeziehen. Dies gilt etwa für die gemeinschaftliche Fincainvestition mit privatvertraglicher Vereinbarung oder die Absprache künftiger Nutzungsvarianten.

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Quasseln in verschiedenen Sprachen rückblick 2017 – Was ist alles passiert? Treffpunkt für die Termine ist die Bar Mig i Mig in Manacor (Plaça Sa Bassa 9). Die Teilnahme ist kostenlos. Anregungen für Besuche und Aktivitäten werden gerne entgegen genommen.

Der vom Anwalt Günter Menth ins Leben gerufene “Tertúlia – der Sprachstammtisch” lief bis zur Sommerpause erfolgreich, so dass man davon ausgehen kann, dass es anschließend auch so weitergeht. Der offizielle Zeitrahmen des Treffens ist auf 19.30 – 21.00 Uhr begrenzt, wobei es jeweils um 20.30 Uhr einen Tischwechsel der einzelnen Sprachtische gibt. Zudem sind pro Treffen bestimmte Themen angesetzt, damit sich die Teilnehmer auf das Vokabular einstimmen können. Man trifft sich jeweils am 1. und 3. Mittwoch eines Monats: Am 6. Dezember steht das Thema “Weihnachtsbräuche in Deutschland und Spanien” auf der Agenda. Und am 20 Dezember geht es um den “Jahres-

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JOBBÖRSE

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VERSCHIEDENES

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Mercado de Navidad

Weihnachtsmarkt • Christmas Market

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EL AVISO - Dezember, 2017

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Die Letzte

Zitate & Weisheiten Wenn du ein Problem hast, versuche es zu lösen. Kannst du es nicht lösen, dann mach kein Problem daraus. Buddha Es gibt so viele Wege zum Glück. Einer davon ist aufhören zu jammern. Albert Einstein Wenn man zu viel nachdenkt, erschafft man Probleme, die es eigentlich nicht gibt. Unbekannt Sei nicht Sklave Deines Egos, sei nicht Sklave Deines Intellekts, sei Sklave Deines Herzens Önder Demir Verweile nicht in der Vergangenheit, träume nicht von der Zukunft. Konzentriere dich auf den gegenwärtigen Moment Buddha

Kommen Sie zu uns als

Medienberater im Außendienst Wenn Sie ein kreativer und aufgeschlossener Mensch sind nehmen wir Sie gern in unser Team auf. Wir legen Wert auf gute deutsche und spanische Sprachkenntnisse sowie möglichst Erfahrung oder Kenntnisse im kreativen Bereich (Text und Gestaltung).

Wenn Faulheit eine olympische Disziplin wäre, wäre ich vierter, damit ich nicht aufs Podest steigen muss. Unbekannt

Wir bieten hohe Provisionen

Kniffel-Schach

Eigenes Verkaufsgebiet

Kniffel-Schach stellt unter Schach­rätseln eine Be­son­derheit dar. Es gilt, mit kriminalistischem Fingerspitzen­gefühl, Phantasie, Kombinations­gabe, Köpfchen und lo­gischem Denken z.B. vergangene Züge zu rekonstruieren, unbekannte Schach­­figuren zu ermitteln oder andere Zu­sammenhänge zu erkennen. Vom Kniffologen wird gefordert, kreativ und geistig beweglich zu sein – und vor allem zwingend logisch zu kombinieren, um eine Lösung korrekt und legal belegen und beweisen zu können. Ins­be­sondere ist es beim Kniffel-Schach keine Vo­r­aus­setzung, ein Meister­spieler zu sein. Es genügt, die Schachregeln zu kennen und zu beherrschen.

Soeben ist eine Schachfigur vom Brett gefallen. Auf welchen Feldern könnte sie gestanden haben?

Lösung:

1 2 3 4 5 6 7 8

Gebietsschutz Bewerben Sie sich schriftlich per Email an dr.maul@el-aviso.es oder per Mobil unter 661 901290 Beruf mit Zukunft im El Aviso www.elaviso.es

a b c d e f g h

EL AVISO ...seit 1998 auf Mallorca

Es gibt 3 Feldermöglichkeiten. - Weiß hatte mit Bauern auf g6 und h3 zwei weißfeldrige Schwarze geschlagen. Wurde auf h3 (g6) der sL geschlagen, muss auf g6 (h3) eine Umwandlungsfigur – bzw. die entsprechende Originalfigur - geschlagen worden sein (herstammend vom schwarzen bBauern, Wandlungsfeld a1, wobei ein wL auf der a-Linie geschlagen worden war). Daraus folgt: Auf a1 steht ein Original-sL. Letzter Zug war also sTc3-c5 matt (und nicht etwa sBa2-a1L+ plus einer Figur auf d5). Vor diesem Abzugsmatt stand der sK im Schach aufgrund des Abzugsschachs wKd4-e5+. Der wK konnte auf d4 aber nur gestanden haben, wenn auf e4 oder g4 ein wL stand (der das illegale Turm-DameSchachgebot unterbricht und dadurch legalisiert). Dritte Möglichkeit : wLd5 und zuletzt sTd4-f4+.


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Wir sind wieder da! Jeden Sonntag Brunch-Buffet

Frühstück und Abendessen

Unsere speziellen Angebote: Restaurante Del Mar Mittagsmenü & Tapas mit Meersicht

Heidi Schnitzelhütte Käse- und Fleischfondue + Winterkarte

Restaurant Canyamar Frühstück und Abendessen

Feiern Sie mit uns in der Heidi Schnitzelhütte in einem gemütlichen Ambiente Weihnachten und Silvester

Unsere Öffnungszeiten: Heidi Schnitzelhütte ab 29.11. täglich ab 17 Uhr DI + MI Ruhetag 24. + 31.12. Weihnachts-/Silvesterevent Bitte reservieren Sie rechtzeitig! Del Mar ab 15.12. täglich 12-18 Uhr DI + MI Ruhetag Restaurante Canyamar Frühstück täglich 9-12 Uhr ab 15.12. auch ab 17 Uhr geöffnet DI + MI Ruhetag Das kleine Canyamar Beach Hotel ist ganzjährig geöffnet. Zimmer buchbar unter www.canyamar.com

Heidi Schnitzelhütte • Cala Ratjada, Cala Agulla 48, Tel. 0034 634 361 741 • www.schnitzelhütte.ch Del Mar • Cala Ratjada, Avenida America 31, Tel. 0034 680 133 381• www.mallorca-delmar.com Canyamar Beach Hotel • Playa de Canyamel, Tel. 0034 689 263 067 • www.canyamar.com


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