EL AVISO 09/2018 by EL AVISO Mallorca Zeitung seit 1998

EL AVISO de Mallorca September 2018

Deutsche Zeitung seit 1998 - GRATIS

FREIZEIT&SPORT Mallorca Classic Week Seite 15

MODE Herbst-Trend Karo Seite 22

ESSEN & TRINKEN Essen nach Farben Seite 30

EL AVISO verlost Condor-Flüge! Seite 10

. . . e j a i v n u Hace Kunst in Palma (Nit de l´Art) und Spaniens Städte als Musen der Künstler

(Seiten 8 und 9)

COUNTRY WEEKEND MALLORCA

14.-16.09.2018 Finca Son Pou, Felanitx Zugunsten der Tierrettung Mallorca

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Die zweite Seite Inhalt

EL AVISO - September 2018

MEINUNG 5

Und ewig droht das Murmeltier...

Festes de Rei en Jaume

Kultur 6-7 Nit de l´Art, CCA Andratx, Es Baluard

Reise 8-9 Spaniens Städte inspirieren Künstler

man rund 35.000 Artikel konfisziert. Mal ehrlich: der Tausendste Brillenverkäufer nervt, aber ein Nein bringt ihn zum Schweigen. So what. Und lieber Einzelhandel: Sind diese armen Personen wirklich Eure Feinde? Sind das nicht eher die großen Supermärkte, die weitaus mehr verkaufen als nur Lebensmittel, oder Amazon und andere Online-Händler? DAS sind die wahren Konkurrenten des Einzelhandels.

Auto & Motor 11-12 James Bonds Aston Martin DB5, Buchtipps

Sport & Freizeit 15 Mallorca Classic Week, Multihull-Cup

Gesundheit 16-19 Lycopin in Tomaten, Zirbenholz, Locator-Versorgung, Nogo Alkohol

Beauty 20-21 Was hilft bei großporiger Haut?, Welche Inhaltsstoffe helfen?

Mode 22-23 Karo-Trend, Samtbeutel, Filme über Modemacher

Lifestyle & Astrologie

Es hört nicht auf: der Einzelhandel fordert unverdrossen intensivere Maßnahmen gegen die illegalen Straßenhändler und vermeintliche Konkurrenten. Die wiederum sind meist aus Afrika stammende und von ihren nicht-afrikanischen Bossen ausgenutzte und mehr als schlecht bezahlte Menschen, die zudem oft gefälschte Markenprodukte anbieten. Diese Fälschungen sind jedoch absichtlich so gemacht, dass man sie leicht als solche erkennen kann. Auf der einen Seite stehen die Forderungen des Einzelhandels, diesen Straßenverkauf (auch Top Manta genannt) zu verbieten, auf der anderen Seite dominiert der soziale Gedanke, diesen sowieso schon nicht in besten Umständen lebenden Menschen wenigstens das bisschen Verkauf zu lassen. Nun wurden die Einzelhändler des Rassismus bezichtigt. Nicht korrekt, denn: Die Händler haben nichts gegen “schwarze” illegale Händler, sondern generell etwas gegen illegale Händler – egal, aus welchem Land und mit welcher Hautfarbe. Gleichzeitig belegt die Stadt, dass sie nicht untätig sei. Angezeigt worden in den ersten sieben Monaten 2018 wären knapp 1.700 Verstöße von Straßenhändlern. Dies sei das Doppelte von 2017. Gleichzeitig hätte

24-25

Foto Urbschats Gören-Aktion, Sternenkunde mit Rosita León

Essen & Trinken 26-31 Weinfest und Weineinkauf, Events, Essen nach Farben mit Rezepten, Omas Kuchen

Veranstaltungen 32 Tiere 33 Mit Tieren auf Autoreise Rund ums Haus & Recht

Sei wachsam...

Reinhard Mey: Sei wachsam...

34-49

Fundgrube 50-55

Impressum

EL AVISO de Mallorca S.L. DEPÓSITO LEGAL PM 332 – 1.998

Es Verger, 5, 07190 Esporles Telefon: 971 619 234 info@el-aviso.es www.el-aviso.es

Geschäftsführung Dr. H. M. Maul Buchhaltung: Albert Mayoral Anwalt und Steuerkanzlei contabilidad@el-aviso.es Fundgrube: info@el-aviso.es Redaktion: Martina Zender Satz & Design: Stefan Arens, Cobra 5 Lektorat: Wolf-Dietrich Elß Vertrieb: Mallorca Distribution Titelfoto: shutterstock Druck: BERMONT IMPRESIONES S.L. OMNIPRINT Santa Maria, Mallorca Die gesamte Zeitung können Sie online unter www. el-aviso.es lesen © EL AVISO de Mallorca S.L. Die Redaktion des EL AVISO zeichnet nicht verantwortlich für die Artikel, die mit dem Namen der Verfasser gekennzeichnet sind. Für deren Inhalt ist allein der angegebene Verfasser verantwortlich. Dessen Meinung deckt sich nicht unbedingt mit der Redaktion. Redaktionsschluss am 14. des Vormonats. Der Herausgeber ist nicht für den Inhalt der Anzeigen verantwortlich.

Strafgeldverfahren wegen Verstößen bezüglich der Müllentsorgung wurden im ersten Halbjahr 2018 verhängt. Insgesamt belaufen sich die Strafen auf fast 350.000 Euro, eine stolze Summe. Dies betrifft illegal abgeladenen Müll, falsch abgeladenen Müll oder illegale Müllverbrennung. Zum Vergleich: Im gesamten Jahr 2016 gab es 69, 2017 gab es 108 Verfahren.

gesagt ist gesagt CARL BERNSTEIN DENKT WIE EIN DEGENERIERTER IDIOT Tweety Sweety Trumpi über den Watergate-Aufdecker Journalist Carl Bernstein

Top & Flop Und dies bedeutet nicht, dass man jeden Übergriff akzeptiert. Es gibt gute und schlechte Menschen in ALLEN Ländern und mit ALLEN Hautfarben. Und kriminelle Handlungen müssen geahndet werden. Aber es gibt auch solche, die in schlimme Situationen “gedrückt” werden und sich nicht anders zu helfen wissen. Wir müssen zu den Wurzeln gehen und in den Flüchtlingsländern vor Ort wieder bessere, lebenswerte und friedliche Situationen schaffen anstatt diese Länder ökonomisch auszubeuten, ihnen das Wasser zu klauen oder Kriege zu schüren. Erst dann bleiben die Menschen auch gerne dort, wo sie zuhause sind beziehungweise würden gerne auch wieder dorthin zurückkehren. Keiner verlässt seine Heimat, seine Familie, seine Freunde, seine Religion, seine Kultur und seine Sprache gerne, keiner verdingt sich gerne fern der Heimat in schlechten Jobs und wird angefeindet. Martina Zender

Prächtig Und schon wieder macht Michelle Obama, Frau des ehemaligen USPräsidenten, Urlaub auf der Insel. Same procedure like last year: Wandern in der Tramuntana, Böötchen fahren und lecker essen gehen. Benet Vicens und seine Frau Kati vom Bens d´Avall an der Westküste zwischen Deià und Sóller gelegen, konnten sich erneut über einen Besuch der Amerikanerin freuen, die Garnelen-Carpacchio, Cap Roig und Tumbet bei ihnen aß.

Süchtig 163.285 Menschen auf den Balearen zwischen 18 und 65 sind abhängig von ihrem Mobiltelefon. Und das geben sie auch noch selbst zu, zumindest bestätigten sie dies in einer Umfrage des OnlineVergleichsportals www.rastreator. com. Insgesamt verbringen sie im Schnitt fast dreieinhalb Stunden mit dem Telefon – inklusive beim Autofahren. Und für über 40 Prozent ist der Blick aufs Smartphone das Erste am Morgen und das letzte am Abend... Traurig!

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Was genervt hat & nervt Jan Ullrichs Alkohol- und Drogenkonsum, gefolgt von Aggressionen ist das eine, aber was wirklich nervt sind seine Sexbeichten. Da las man Sätze des eigentlich – laut eigener Aussage – in einer Beziehung lebenden, immerhin schon 44-jährigen Mannes wie “„Ich bin eben ein junger Mann und brauche halt Sex. Und wenn ich vier Wochen unterwegs bin, dann darf ich mir das auch mal von anderen Frauen holen, bevor ich es ausschwitze, was ja sowieso nicht geht.“ Wer will das, bitteschön, überhaupt wissen, mit wem, wie vielen und warum er seinen “jungen Mann” auslebt? Gibt es echt keine anderen Probleme als die Zeitumstellung? Es gab sogar eine europaweite Umfrage dazu, wobei sich die Mehrheit (80%) gegen die Umstellung entschied. Am 31.8. soll es – laut EU-Kommissionspräsident Jean-Claude Juncker – zu einer Abstimmung im EU-Parlament kommen, und zur Abschaffung. Ehrlich gesagt: Die EU sollte abstimmen, wie sie mit den offen rechtsradikalen Menschen umgeht, die mehr und mehr das Land vergiften. DAS sind wichtige und ernsthafte Themen, die uns alle angehen – nicht nur in Deutschland, sondern in vielen Ländern Europas. Die letzten

Vorkomnisse in Chemnitz waren unerträglich. Hier ein wirklich lesenswertes Posting, dass aktuell bei Facebook “verteilt” wird:

10 9 8

2 3

Pollença 18

Inca

Mallorca 17

Palmanova

Sa Pobla 11

Palma 6x

Alcúdia

Cala Rajada

6 7 8

Marratxí

Manacor

Cala Millor

11 12 13 14

Campos

Felanitx

15 16

Santanyí

17 18

Palma: C/ Camí La Vileta, 21. Palma-Son fuster: C/ Aragón, 201. Palma: C/ Cardenal Rossell, I. Palma-Cas Capiscol: C/Leocadia Togores, I. Palma Ikea: C/ Son Malferit, 10-12. Pol. Ser. Levante (neben IKEA). Palma: c/ De l’Uruguai, s/n Palmanova: C/Córdoba, 6. Inca: C/ Pagesos, 28 Pol. Ind. II. Pollença: Pol. Ind. Puerto Pollença Alcúdia: Via Corneli, esq. Avda. Tucán. Cala Rajada: Avda. Juan Carlos I, 58. Cala Millor: Avda. Bon temps, s/n. Manacor: Vía de Palma, 89 Felanitx: C/ Puig de Sant Nicolau, Pol. Ind. Felanitx. S. Llorenç de Cardassar Campos: Ctra. De Palma MA-19, 16 Santanyí: Ctra. Santanyí a Palma. Pol. Ind. de Santanyí Marratxí: C/ Illes Balears, 7 Cas Capità Sa Pobla: Ronda Est

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Die dritte Seite

Zahl des Monats

Die dritte Seite 3 Aktuelles

EL AVISO - September 2018

Aktueller denn je. Schon 1996 hat der deutsche Liedermacher Reinhard Mey dieses Lied geschrieben (veröffentlicht auf dem Album Leuchtfeuer) und damit eine Situation beschrieben, die sich jeder vor Augen führen sollte:

Ein Wahlplakat zerrissen auf dem nassen Rasen. Sie grinsen mich an, die alten aufgeweichten Phrasen. Die Gesichter von auf jugendlich gemachten Greisen, die dir das Mittelalter als den Fortschritt anpreisen. Und ich denk‘ mir, jeder Schritt zu dem verheiß‘nen Glück ist ein Schritt nach ewig gestern, ein Schritt zurück. Wie sie das Volk zu Besonnenheit und Opfern ermahnen. Sie nennen es das Volk, aber sie meinen Untertanen. All das Leimen, all das Schleimen ist nicht länger zu ertragen, wenn du erst lernst zu übersetzen, was sie wirklich sagen. Der Minister nimmt flüsternd den Bischof beim Arm: „Halt‘ du sie dumm, ich halt‘ sie arm!“ Refrain: Sei wachsam, präg‘ dir die Worte ein! Sei wachsam, und fall nicht auf sie rein! Pass auf, dass du deine Freiheit nutzt, die Freiheit nutzt sich ab, wenn du sie nicht nutzt! Sei wachsam, merk dir die Gesichter gut! Sei wachsam, bewahr dir deinen Mut Sei wachsam und sei auf der Hut! Du machst das Fernsehen an, sie jammern nach guten, alten Werten. Ihre guten, alten Werte sind fast immer die verkehrten. Und die, die da so vorlaut in der Talk-Runde strampeln, sind es, die auf allen Werten mit Füßen rumtrampeln. Der Medienmogul und der Zeitungszar – die schlimmsten Böcke als Gärtner, na wunderbar! Sie rufen nach dem Kruzifix, nach Brauchtum und nach guten Sitten. Doch ihre Botschaften sind nichts als Arsch und Titten. Verrohung, Verdummung, Gewalt sind die Gebote, ihre Götter sind Auflage und Einschaltquote. Sie biegen die Wahrheit und verdrehen das Recht. So viel gute alte Werte, echt, da wird mir echt schlecht! Refrain Es ist ‘ne riesen Konjunktur für Rattenfänger, für Trittbrettfahrer und Schmiergeldempfänger. ‘Ne Zeit für Selbstbediener und Geschäftemacher, Scheinheiligkeit, Geheuchel

und Postengeschacher. Und sie sind alle hochgeachtet und sehr anerkannt. Und nach den Schlimmsten werden Plätze und Flugplätze benannt. Man packt den Hühnerdieb, den Waffenschieber lässt man laufen. Kein Pfeifchen Gras, aber ‚ne ganze Giftgasfabrik kann du kaufen. Verseuch die Luft, verstrahl das Land, mach ungestraft den größten Schaden, nur lass Dich nicht erwischen bei Sitzblockaden! Man packt den Grünfried, doch das Umweltschwein genießt Vertrau‘n, und die Polizei muss immer auf die Falschen draufhau‘n. Refrain Wir hab‘n ein Grundgesetz, das soll den Rechtsstaat gerantier‘n. Was hift‘s, wenn sie nach Lust und Laune dran manipulieren. Die Scharfmacher, die immer von der Friedensmission quasseln und unterm Tisch schon emsig mit dem Säbel rasseln? Der alte Glanz in ihren Augen beim großen Zapfenstreich, Abteilung kehrt, im Gleichschritt marsch, ein Lied und Heim ins Reich! „Nie wieder soll von diesem Land ein Krieg ausgehen!“ „Wir müssen Flagge zeigen, dürfen nicht beiseite stehen!“ „Rein humanitär natürlich und ganz ohne Blutvergießen!“ „Kampfeinsaätze sind jetzt nicht mehr so ganz auszuschließen“... Sie ziehen uns immer tiefer rein, Stück für Stück, und seit heute früh um fünf Uhr schießen wir wieder zurück. Refrain Ich hab Sehnsucht nach Leuten, die mich nicht betrügen, die mir nicht mit jeder Festrede die Hucke voll lügen. Und verschon‘ mich mit den falschen Ehrlichen, die falschen Ehrlichen, die wahren Gefährlichen! Ich hab‘ Sehnsucht nach einem Stück Wahrhaftigkeit, nach ‚nem bisschen

Rückgrat in dieser verkrümmten Zeit. Doch sag die Wahrheit und du hast bald nichts mehr zu Lachen. Sie wer‘n dich ruinier‘n, exekutier‘n und mundtot machen, erpressen, bestechen, versuchen dich zu kaufen. Wenn du die Wahrheit sagst, lass draußen den Motor laufen. Dann sag‘ sie laut und schnell, denn das Sprichwort lehrt: Wer die Wahrheit sagt, braucht ein verdammt schnelles Pferd!

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Aktuelles

Mittelalterschlacht in Santa Ponça

Ozapft ist

Es war einmal... ab 902, dass die Mauren auf Mallorca lebten, einige Hunderte Jahre lang. Sie waren sehr kulturbeflissen, frönten der Kunst, der Literatur und der Architektur sowie dem guten Essen. Zudem revolutionierten sie das Bewässerungssystem, begannen mit den Trockenmauern und bauten jede Menge neuer Lebensmittel an wie die Zitrusfrüchte, die Pinienkerne oder die Mandeln. Aber sie befuhren auch als Piraten das Meer, was wiederum den Festlandspaniern nicht gefiel. Deren König, Jaume I., damals gerade mal 17, brach am 1. September mit 300 Rittern, 13.000 Soldaten und 160 Schiffen vom spanischen Festland auf und landete – nach zwei dramatischen Stürmen – 12 Tage später bei Santa Ponça, um Mallorca zurück zu erobern. Bis heute erinnert dort ein Kreuz an diesen Moment. Zum Gedenken an diesen Tag feiert man in Santa Ponça alljährlich die “Festes de Rei en Jaume”. Inklusive der nachgestellten Landung, einer Schlacht zwischen Mauren und Christen (8.9.), Umzügen, einem Mittelaltermarkt (6.-9.9., 12-24 Uhr), Feuerlauf (4.9., 22 Uhr), Feuerwerk (9.9., 22.30 Uhr) und etlichen Konzerten (u.a. mit Chenoa am 7.9.). Spannend klingt ein Workshop zur Mittelalter-Küche am 6.9., eine Regatta am 7.9. und ein farbenfrohes Holi-Fest am 9. September. Das Ganze dauert bis 9. September und die Aktivitäten finden vorrangig am Strand und an der Plaça de la Pinada statt. Ein interesanter Fotowettbewerb begleitet das Spektakel. In den Kategorien Nachtaufnahmen, Schwarz-Weiß- und Farb-Fotos wird er veranstaltet. Den jeweiligen Kategoriensiegern winken 1.000 Euro Preisgeld. Einreichzeit: 17.-28. September Programm und Wettbwerb: www.calvia.com

Für Deutsche, speziell für Bayern, ist es natürlich immer wieder verwunderlich, wie man ein so derart in München verwurzeltes Fest international “verschleppen” kann. Aber nichtsdestotrotz finden mittlerweile Oktoberfeste an zig Orten in der ganzen Welt statt. Logisch, dass wir auch auf Mallorca Maßkrüge stemmen, Bratwürste, Hendl, Leberkäse und Brezel essen und dazu bayerische Klänge hören. Es gibt auch in diesem Jahr gleich mehrere Oktoberfeste. Eins im Megapark, die – abgesehen von der dann typischen Deko – eigentlich ganzjährig Oktoberfeststimmung haben. Und das trotz der aktuellen Probleme. Ein weiteres findet wohl in Cala Ratjada statt.

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NIT DE L´ART IN PALMA Nach den Kunstnächten in Andratx, s‘Arracó, Alaró, Felanitx, Campos, Santanyí und Sóller folgt am 22. September die Mutter aller mallorquinischen Kunstnächte, die “Nit de l‘Art” in Palma. 1997 wurde sie von einigen engagierten Galeristen gestartet, vor allem der Kunst-Conaisseur und Grandseigneur der hiesigen Kunstszene Pep Pinya (Galerie Pelaires) hat die Initialzündung gegeben. Sie findet – wie schon in den vergangenen beiden Jahren – nicht mehr wie zuvor am dritten Donnerstagabend des Monats statt, sondern am Samstag, den 22. September ab 19 Uhr. An den beiden vorangehenden Tagen stehen die Galerien Kunsthändlern und Profibesuchern offen, der Samstag jedoch hat fast schon Volksfestcharakter – aber mit Niveau, denn immerhin ist Kunst involviert... Tausende flanieren Zum einen gibt es ein Programm mit den offiziell beteiligten Galerien, organisiert von den Verbänden Art Palma Contemporani und Aigab, zum anderen beteiligt sich nahezu jeder Kunstmachende und auch die nicht in einem Verband eingebundenen Galerien. Zudem werden spezielle Events veranstaltet. Tausende von Menschen ziehen durch die Stadt, flanierend und parlierend. Man bestaunt Bilder und Performances, probiert hier ein Häppchen oder nippt dort an einem Glas Sekt bei einer der zahlreichen Vernissagen und genießt die lebendige, im wahrsten Sinne Kunst-volle Atmosphäre.

Kultur

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Der September im CCA

SCHLUSS DES SOMMERFESTIVALS IM ELLS I NOSALTRES, ELLOS Y NOSOES BALUARD TROS, THEM AND US

Im Rahmen ihres Sommerfestivals – Festivals d´estiu – gibt es im September folgende Veranstaltungen im Museum Es Baluard. Der 7. und 8. September stehen unter dem Motto “Directed by Woman”. An beiden Tagen wird vormittags ein Schauspiel Workshop (Meisner-Technik) für Schauspieler und Regisseure abgehalten, am 7. gibt es abends drei Filmblöcke. Die ersten beiden mit Kurzfilmen (20.30 und 21.45 Uhr), der dritte zeigt eine Dokumentation. Und am 8. gibt es um 20.30 Uhr einen Kurzfilmblock und um 21.30 Uhr eine Dokumentation, gefolgt von der Abschlussparty. Der 29. September steht von 10 bis 18 Uhr unter dem Motto “El día minimúsica”. Apropos: Am 27. September gibt es von 10 bis 20 Uhr anlässlich des Internationalen Tourismus-Tags einen Tag der offenen Tür bei freiem Eintritt.

Man kann den Abend planen... Wie immer wird es einen Folder geben, der in den Galerien ausliegt, die wichtigsten offiziellen Aktivitäten und Örtlichkeiten auflistet und kurz vor der Kunstnacht auch online einzusehen ist. Die meisten Galerien stellen die Kunst dieser Nacht auch noch länger aus. Demzufolge können Sie quasi nichts verpassen, sondern jede Galerie auch an einem anderen Tag besuchen. Wenn das Wetter keinen Strich durch die Rechnung macht, wird die Altstadt wie jedes Jahr sehr voll sein, daher empfiehlt es sich, die erfahrungsgemäß wichtigsten und beliebtesten Gassen wie die Calle Sant Feliu und die Calle Can Veri möglichst früh aufzusuchen. Bedenken Sie, dass Tausende von umherlaufenden Kunstinteressierten auch irgendwann Hunger haben – die Lokale sind daher ebenfalls gut gefüllt. Wer in der Nacht dinieren will, sollte rechtzeitig reservieren. Und wer spezifische Wünsche hat, Künstler kennenlernen will und vielleicht Übersetzungshilfen benötigt, kann sich im Vorfeld an die Organisation wenden.

Am 20 September findet die Vernissage der Ausstellung Ells i nosaltres im Es Baluard statt (sie läuft bis 3. Februar 2019). Dabei sind knapp 40 Künstler und ihre Werke (u.a. Miquel Barceló, Rebecca Horn, Joan-Ramon Bonet, Joseph Beuys, Amparo Garrido, Damien Hirst). Die Ausstellung analysiert die Entwicklung der Beziehung zwischen Menschen und Tieren durch eine Reihe zeitgenössischer und historischer Kunstprojekte. Die kuratorische These von „Sie und wir“ stellt die symbiotische und gleichzeitig widersprüchliche Beziehung dar zwischen der Tierwelt und den Menschen. Es geht um gesellschaftliche Veränderungen, Gesetzgebung, Dokumentation, ästhetische Strömungen, Bild und Kommunikation, Linien der Gedanken, Dokumentationen und Ikonographie. Zu den thematischen Blöcken des Projekts gehören Reflexionen über Wirtschaft, Freizeit und Handel, Haushalt, Sport und Zirkus, Mythen und Traditionen, Folter und Jagd, Essen oder Bioethik.

Kultur

Leaves von Uwe Hennecken

Kunst im Südwesten Einmal im Monat bietet das CCA den Termin “Meet the Artists”, an dem man die Künstler kennenlernen kann. Diesmal ist es der 22. September von 12 bis 14 Uhr. Um rechtzeitige Anmeldung wird gebeten.

Das Centro Cultural de Andratx – kurz CCA genannt – befindet sich im Dorf Andratx, am Fuße des TramuntanaGebirges. Ein herrliches 4.000m² großes klosterartiges Kulturzentrum mit einem Bistro, und einer der schönsten Ausstellungsorte für zeitgenössische Kunst. Aktuell sind dies: når himmelen klarner von fünf norwegischen Künstlern bis 23. September, Leaves von Uwe Henneken (mit Bildern, die in seiner Zeit im CCA entstanden sind) läuft noch bis 25. November und Dark was the night bis 16. Dezember sowie einer neuen Ausstellung ab 27. September von Bent Holstein. Doch neben den Ausstellungen gibt es auch Künstlerstudios, die monatlich wechselnd an Artists-in-Residence vergeben werden.

Die Artists-in-Residence im September Nik Nowak (*1981) ist ein deutscher Künstler, Musiker und Kurator. Nowak studierte an der Universität der Künste in Berlin. Er arbeitet mit Klangobjekten und kombiniert dabei die ästhetischen Qualitäten von Skulptur mit Gebrauchsgegenständen oder funktionalen Objekten. Seine medienübergreifende künstlerische Arbeit befasst sich häufig mit der Wirkung von Sound, so wie beispielsweise mit der Rolle von Soundsystemen als kulturelle Transmitter oder akustische Waffen. Markus Saile (*1981) ist ein deutscher Künstler in Köln. Seine Bilder zeigen überlagerte Schichten von ziemlich dichter Farbe und durchscheinender Verglasung, die vertraute Formen und Räume darstellen und dennoch abstrakt bleiben. Hin und wieder enthüllen sie einen Blick auf das grundierte Leinwand- oder Holzmedium, auf dem der Künstler arbeitet. Die Bilder strahlen eine tiefe Ruhe aus und scheinen dennoch in Bewegung zu sein. Obwohl viele in relativ kleinen Formaten vorliegen, sind sie strahlend leuchtend.

Werk von Markus Saile

Nik Nowak

Diana Taylor

CCA Andratx C/ Estanyera 2, Andratx Tel. 971 137 770 Info: reception@ccandratx.com oder www.ccandratx.com

Andre Eisermann im Liedtke Museum , Port ‘d Andratx Der international bekannte deutsche Schauspieler Andre Eisermann (Filme: Schlafes Bruder, Kaspar Hauser und Ludwig der II) besuchte in Puerto de Andratx den Künstler Dieter Liedtke in seinem Museum um die interessanteste geistige Reise der heutigen Zeit in der Kunstausstellung i = E MC2 anzutreten um die Formel für Alles in den ausgestellten Werken zu verstehen. Er bewunderte außerdem das neue Escaperaum- Event- und Restaurant-Konzept im aimeim eventcafe das dem Liedtke Museum angegliedert ist.

Mallorquinische Glaskunst WO TRADITION AUF AVANTGARDE TRIFFT

Infos: www.nitdelart.com

Ctra. Valldemossa, Km 11 • S´Esgleieta • Tel. 971 611 800 Geöffnet Montag bis Freitag 9-19 Uhr, Samstag 9-14 Uhr

www.lafiore.com

Andre Eisermann (links) und Dieter Liedtke vor dem kunsthistorischen Werk der epigenetischen Zellverjüngung.

Reise

EL AVISO - September 2018

Reise

Eine Kunstreise durch Spanien Städte, die Künstler inspiriert haben

Dalí selbst entworfen wurde und in dem sich die Krypta mit seinem Grab befindet. Die Umgebung von Figueres bildet mit den Museen von Portlligat und Púbol das DalíDreieck. Drei Besuche, bei denen Sie das Universum Dalís genießen können (www.salvador-dali.org). Joaquin Sorolla und Valencia El Greco und Toledo Rund 40 Jahre – die kreativste Zeit seines Lebens – lebte El Greco in Toledo, einer Welterbestadt, die man in etwa 30 Minuten mit dem Zug von Madrid aus erreichen kann. Das Gemälde “Vista y plano de Toledo” zeigt einige der bekanntesten Monumente der Stadt, wie den Alkazar, die Puerta de Bisagra und das Hospital Tavera. Der Charme von Toledo ist noch immer spürbar.

nistischen Spuren. Der Park Güell, die Casa Batlló, die Basilika Sagrada Familia und die Casa Milà sind nur einige der vom Künstler entworfenen Wahrzeichen der Stadt. Gaudís Einfluss in dieser Stadt war so groß, dass nach seinem Tod 1926 viele Menschen in Barcelona auf die Straße gingen, um sich von ihm zu verabschieden (www. conocerbarcelona.com/antonio-gaudi). Joan Miró und Mallorca

Eduardo Chillida und San Sebastián Werke zu universellen Symbolen. Das beste Beispiel ist sein Werk Guernica, auf dem nicht Málaga, sondern der Bombenangriff auf die baskische Stadt Guernica im Jahr 1937 dargestellt ist. Ein Symbol gegen die Barbarei, das im Nationalen Kunstzentrum Reina Sofía in Madrid ausgestellt ist. Aktuell verkörperte ein anderer MálagaGeborener, Antonio Banderas, Picasso in der TV-Serie “Genius: Picasso”.

unverwechselbare Symbole der Stadt Córdoba – sehen. Ebenfalls weltberühmt “La Buenaventura” mit dem Brunnen Fonseca, dem Palacio del Marqués Fuensanta del Valle und dem Kreuz Cristo de los Faroles im Hintergrund. Diego Velázquez, Esteban Murillo, Francisco de Zurbarán und Sevilla

César Manrique und Lanzarote

Francisco de Goya und Madrid

Viele Gemälde des Meisters spiegeln das alltägliche Treiben und die authentischsten Szenen der Stadt Madrid wider. Zum Beispiel dieses von der Wallfahrtskirche San Isidro am Tag des Fests. Die Szene veranschaulicht die Tradition, in der das Wasser des Brunnens von San Isidro getrunken wird. Eine Tradition, die bis heute bestehen geblieben ist und anlässlich des Festes zu Ehren von San Isidro jedes Jahr um den 15. Mai herum stattfindet. Salvador Dalí und Figueres Mit den Worten des Künstlers: „...das Reale und das Sublime berühren sich fast an diesem privilegierten Ort (...) hier ist meine ständige Inspiration.” Und die Fakten beweisen es auch. In Figueres können Sie das größte surrealistischste Objekt der Welt besichtigen. Es handelt sich um das Theater-Museum Dalí, das von Salvador

Sorollas Malerei erweckt Gefühle, wie. das sanfte Streicheln der Meeresbrise im Gesicht oder den Glanz der Sonnenstrahlen, die man in Valencia leicht nachempfinden kann. Ein Bild zeigt eine Morgenstimmung am Strand von Valencia, ein anderes, wo Joaquín Sorolla im Sommer 1909 seine Frau und seine Tochter porträtierte: Paseo a orillas del mar. Vielleicht möchten Sie diesen Strandspaziergang Wirklichkeit werden lassen, indem Sie den langen blauen Pinselstrichen Leben einhauchen? Antoni Gaudí und Barcelona In Barcelona studierte Gaudí Architektur und hinterließ in den Straßen dieser Stadt seine berühmtesten moder-

Mirós Mutter und Großeltern stammten aus Mallorca, und dort hatte der Künstler auch einige seiner Werkstätten, die Sie heute zusammen mit der Stiftung Pilar y Joan Miró besuchen können. Sie werden die Natur und die Ruhe dieser Insel lieben, die den Künstler immer inspiriert hat, und von der er Folgendes dachte: „Es ist wirklich ein sehr schönes Land. An manchen Orten findet man noch die Frische der ersten Tage der Schöpfung wieder” (www.miromallorca.com).

Die Bucht von San Sebastián inspirierte Eduardo Chillida zu seinem berühmten Kunstwerk, dem Windkamm (“El peine de viento”). Es handelt sich um eine Hommage des Künstlers an seine Stadt, mit der er einen Winkel des Strandes von Ondarreta in einen beinahe zauberhaften Ort verwandelte. Ein fantastisches Beispiel, wie Natur und Kunst für immer vereint werden können.

Pablo Picasso und Málaga Eine thematische Route mit dem Geburtshausmuseum des Künstlers (www.fundacionpicasso. malaga.eu), der davor stehenden Skulptur und dem Picasso-Museum in Málaga (www.museopicassomalaga.org) spiegeln die Bedeutung von Pablo Picasso in seiner Heimatstadt wider. Seine mediterrane Heimat hat ihn immer beeinflusst und ihn dazu bewegt, Stierkämpfe und Landschaften zu malen. Doch bald wurden Picasso und seine

Julio Romero de Torres und Cordoba

Für den kanarischen Künstler stand fest: „Für mich war es der schönste Ort der Welt. Und ich verstand, dass wenn alle sie mit meinen Augen sehen könnten, sie wie ich denken würden.“ Daher auch seine zahlreichen Werke an erstaunlichen Orten Lanzarotes wie Jameos del Agua, Monumento del Campesino, Mirador del Río oder der Kakteengarten. Sie können auch sein Heim mit der Stiftung César Manrique besichtigen (www.fcmanrique.org).

Julio Romero de Torres verstand es, die Frau Córdobas in Gemälden wie “La chiquita piconera” meisterhaft abzubilden. Wenn Sie genau hinschauen, können Sie durch die geöffnete Tür im Hintergrund den Fluss Guadalquivir sowie die römische Brücke und die Calahorra – neben der berühmten Moschee

Sevilla ist eine endlose Quelle der Inspiration für jene, die die Stadt zum ersten Mal entdecken. Schlendern Sie durch das Viertel Santa Cruz, schießen Sie ein Selfie auf der Triana-Brücke, ruhen Sie sich auf dem Plaza de España aus, besuchen Sie die Kathedrale und die Giralda oder die “Pilze” (Metropol Parasol). Dann werden Sie verstehen, warum. Die ist vielleicht auch der Grund, warum in dieser Stadt einige der wichtigsten spanischen Maler geboren wurden oder hauptsächlich gelebt haben. Die wohl bedeutendsten sind Diego Velázquez, Esteban Murillo und Francisco de Zurbarán – Künstler, deren Werke eng mit der Stadt verbunden sind. Vor allem ein Besuch des Museums Bellas Artes, untergebracht in einer altem Kloster aus dem 17. Jahrhundert, lohnt sich, dort sind viele Künstler Sevillas vertreten (Eintritt frei, www.museodebellasartesdesevilla.es).

Auto & Motor

EL AVISO - September 2018

Mein Name ist Martin, Aston Martin... Das legendäre Bond-Auto gibt´s in einer Neuauflage Sie haben 3,1 Millionen Euro “übrig”? Und Lust auf die Neuauflage eines wirklichen Klassikers der Auto- und Filmgeschichte? Dann lesen Sie weiter, denn es geht um den legendären silberfarbenen Aston Martin DB5, der erstmals 1964 im James Bond-Streifen Goldfinger die Leinwand eroberte – neben Sean Connery und Gert Fröbe. 2010 kam das Original aus dem Film beim Auktionshaus Sotheby´s für 3,5 Millionen Euro unter den Hammer. Nun will Aston Martin den Wagen für betuchte Sammler 25 mal nachbauen. Nicht öffentlich benutzbar Viel Geld für ein Fahrzeug, das – wie Aston Martin ausdrücklich vermerkt – keineswegs für den öffentlichen Straßenverkehr zugelassen sein wird. Enthält es doch fast sämtliche Extras, die James Bond die Flucht aus manch kniffliger Situation ermöglichte. Darüber, um welche es sich genau handelt, hüllt sich die britische Sportwagenschmiede allerdings vorerst noch in Schweigen. Der Drehmechanismus für drei verschiedene Nummernschilder im Heck, der frühe

Vorläufer eines Navigationssystems oder das ausfahrbare, kugelsichere Panzerschott an der Heckscheibe gehörten noch zu den harmloseren Extras. Anders sieht es mit dem als Schleudersitz einsetzbaren Beifahrersessel, den unter den Kotflügeln verborgenen Maschinengewehren oder den Sprüheinrichtungen für Rauchbomben und Ölteppiche aus. Das Goldfinger-Auto hatte eine hochklappbare Schalthebelkappe, unter der sich ein roter Knopf verbarg. Damit ließ sich das Dach aufklappen und der Schleudersitz aktivieren. Die Nachbauten werden es wohl beim roten Knopf belassen. Das dürfte auch für die ausfahrbaren ReifenschlitzMesser in den Radnaben zutreffen, nicht aber für den versteckten GPS-Tracker oder das in der Fahrertür verborgene Autotelefon – beides in den 1960er Jahren reine Zukunftsmusik. Sieben mal James Bond Seit seinem ersten Auftritt in „Goldfinger“ war der DB5 in weiteren sechs James-Bond-Filmen zu sehen: „Feuerball“ (1965), ebenfalls mit Connery; „Golden Eye“ (1995) und „Der Morgen stirbt nie“ (1997) mit Pierce Brosnan und dreimal mit Daniel Craig in „Casino Royale“ (2006), „Skyfall“ (2012)

und „Spectre“ (2015). James Bond und sein DB5 sind inzwischen zu zwei Ikonen der Popkultur geworden und bilden eine der erfolgreichsten und dauerhaftesten Filmpartnerschaften aller Zeiten. Insgesamt sollen 28 Goldfinger-Replikas bei Aston Martin Works in Newport Pagnell gebaut werden, der ursprünglichen Heimat des DB5. Jeweils ein Auto bekommt Aston Martin sowie die James-Bond-Produktionsfirma EON Productions, eins soll für einen guten Zweck versteigert werden, die anderen 25 werden an Autosammler gehen, die sich so etwas leisten können. “Das ist sicherlich die ultimative Sammler-Fantasie”, so Aston-Martin-Boss Andy Palmer. Quelle: ampnet/hrr

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Motorräder die Geschichte machten

Ein Leben für die Formel 1

Design-Desaster, technische Katastrophen, wirtschaftliche Dass die aus der Not geborene Konstruktion na– die Geschichte Automobils kennt eineBuch Vielmens Vespa, die nur als billiges Alltagsgefährt Kreidler, 1909 gegründet, gehörte zu den bekanntesten Misserfolge In seinem jetzt auch aufdes Deutsch erschienenem zahl kurioser Fahrzeuge. Der Autor Craig Cheetham nimmt gedacht war, einmal Kult-Status erreichen würde, deutschen Motorradmarken. Die Zweitaktspezialisten erzählt Autoingenieur Adrian Newey von seiner 35-jähhatte Enrico nicht im Sinn, als Von dieserigen rollenden Fehlentwicklungen mitvon britischem Humor in machten die Piaggio Jugend sicherlich in der Nachkriegszeit mobil. Karriere im Formel-1-Zirkus: den Autos, die er den Blick und stellt rund 120 ausgewählte Automobile vom er mit der Vespa 98 im Jahr 1946 die Mutter aller 1950 bis 1982, als das Unternehmen Konkurs anmelden konstruiert hat (u.a. für Alain Prost, Mika Häkkinen und FordVettel), Pinto bis zum vor. er zusamMotorroller auf den Markt brachte. Doch der musste, produzierten die Kornwestheimer Mopeds, tödlichen Sebastian von denPlastik-Nissan Fahrern, mit denen Dieses Buch ist ein absolutes Muss für alle Auto-Fans, weltweite Siegeszug des sparsamen und leicht Mofas, Mokicks und Leichtkrafträder, die u.a. auf Namen mengearbeitet hat, und von den Rennen, an denendie er einen besonderen Blick auf den Gegenstand ihrer Leidenfahrbaren Zweirads war von da an nicht mehr wie Florett, Mustang, Flory oder Flott hörten und meist mitgewirkt hat. Illustriert mit bisher unveröffentlichten werfen Es sind nicht nurzeigt die begehrten Sportaufzuhalten und80 hält bisHubraum heute an.aufwiesen. Roberto Ferri 50, später auch cm³ Zweirad- schaft Fotos undwollen. Konstruktionsskizzen, seine außergewagen und edlen Luxuskarossen, sondern gerade auch die präsentiert in diesem einmaligen Bildband alle wöhnliche Lebensgeschichte, was diesen Sport so einSpezialist Frank Rönicke geht in diesem Band detailcharmanten Kuriositäten auf der Straße, die zur Faszination Vespa-Modellreihen von 1946 bis heute in kunstzigartig macht: die totale Verschmelzung von Mensch liert und sachkundig auf alle Kleinkraftrad-Modelle von beitragen. Auto-Desaster sind unterteilt in vollen und liebevollen und lässtBild des Automobil und Maschine, die Die perfekte Kombination von Stil, EffiziKreidler ein und zeichnetFoto-Portraits dabei ein umfassendes das Buch dadurch zu einer absoluten PflichtlekFertigungsmängel, Designkatastrophen, Finanzielle Desaster enz und Geschwindigkeit. einstigen deutschen Königs der 50-cm³-Kleinkraftradund Außenseiter. türe für jeden Vespa-Fan werden. Klasse.

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III Mallorca Classic Week by PA

Maximal 75 Oldtimer-Wagen, 20 Oldtimer-Motorräder und 10 Oldtimer-Yachten sind eingeladen, an der dritten Mallorca Classic Week teilzunehmen. Nach dem Motto: Je oller, desto doller – auch wenn die teilnehmenden Objekte “nur” mindestens 25 Jahre auf dem Buckel bzw. Motor haben müssen. Zeitgenössische Veränderungen sind erlaubt. Abwechslungsreiches Programm – für Teilnehmer und Zuschauer Das Programm bietet für jeden Gusto das Richtige: Roadbooks zum individuellen Autowandern, ein Classic Festival, einen Concours d´Elegance und ein nicht immer ganz ernst zu nehmender “CrimeDrive” der die Teilnehmer der Mallorca Classic Week by PA auf den Spuren des Meister-

detektivs Nick Nickerbocker über die schönsten Routen Mallorcas führt – quasi ein Mallorca Sightseeing Drive. Kultur und Kulinarisches entdecken, Benzingespräche mit Gleichgesinnten führen, den Weg zum Ziel erklären. Los geht es am Mittwoch, dem 19. September mit der Registrierung, einem “Welcome Hamburger Barbecue” und der Eröffnungszeremonie. Die anschließenden beiden Tage stehen für Rundfahrten zur Verfügung, Roadbooks werden ausgegeben. Am Samstag folgt ab 13 Uhr das Classic Festival mit der American Car Show, einer Elvis Presley Show, Country und Swing Dance Shows und einem Catwalk von Pin up Girls. Ab 17 Uhr folgt der Concours d´Elegance für Oldtimer und Motorräder (angelehnt an den berühmten Concorso d’Eleganza am Comer See und an den Pebble

Multihull Cup Regatta 2018

Beach Concours d’Elegance in Kalifornien), gefolgt von der Preisverleihung. Wer am Concours d´Elegance teilnimmt, wird gebeten sich im zeitgenössischen Stil der Baujahre ihrer Fahrzeuge zu kleiden, Damen gerne mit Hut. Dabei sind auch Food Trucks mit American Food und Musik. Abends dann die Gala im Restaurant Coast by East. Entertainment für Groß und Klein. Am Sonntag, dem 23. September erfolgt um 11 Uhr der Start des “Mallorca Sightseeing Drive” (maximal 75 Autos und 20 Motorräder). Um 15.30 Uhr gibt es einen Lunch für die Teilnehmer im Restaurant Crew Bar Port Adriano, gefolgt von der Preisverleihung und der Abschlusszeremonie. Infos: www.mallorcaclassicweek.com

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Der zweite Multihull Cup (also eine Regatta mit Mehrrumpfbooten) von Port Adriano wird vom 7. bis 9. September ausgetragen. Es sind beeindruckende Boote, die von Port Adriano aus abfahren. Diese Katamaran-Regatta mit Booten von über 15 Meter Länge ist die einzige ihrer Art, die im Mittelmeerraum stattfindet. Zum ersten Mal wird die Veranstaltung in der Initiative „Clean Regatta“ dabei sein. Es wird drei Rennen geben – zwei über etwa 30 Seemeilen (Freitag und Sonntag) und ein längeres am Samstag. Infos: www.multihullcup.com

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Gesundheit

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Gesundheit

Was bewirkt das Lycopin in der Tomate?

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Gut für Herz, Kreislauf und Knochen, beugt Krebs vor und dem Altern

Die gesundheitlichen Aspekte von Zirbenholz, -Möbel, -Bettwäsche und -Kissen

Die Tomate schmeckt nicht nur lecker, sie sieht auch besonders hübsch aus. Ihre leuchtende rote Farbe verdankt sie dem Carotinoid Lycopin, das sie vor schädlichen Umwelteinflüssen wie UV-Licht schützt. Doch auch wir Menschen können von Lycopin profitieren. Der sekundäre Pflanzenstoff ist ein hochwirksamer Radikalfänger und trägt zur Prävention von Herz-Kreislauf-Krankheiten und Krebs bei. Außerdem macht Lycopin in Kooperation mit vielen weiteren Inhaltsstoffen die Tomate zu einer hervorragenden Anti-Aging-Frucht. Tomaten schützen Das Carotinoid Lycopin ist ein roter Farbstoff, der Früchten wie der Tomate oder der Wassermelone ihre charakteristische Farbe verleiht. Laut einer Studie portugiesischer Forscher aus dem Jahr 2018 ist Lycopin von allen Carotinoiden das stärkste Antioxidans. Es wirkt Alterungsprozessen entgegen und hilft Krankheiten vorzubeugen, die mit oxidativem Stress in Zusammenhang stehen. So haben diverse Studien gezeigt, dass Tomaten zur Krebsprävention beitragen, woran Lycopin maßgeblich beteiligt ist. Da das Carotinoid vor UV-Strahlung schützt, kann das Hautkrebsrisiko gemindert werden. Zudem soll Lycopin in puncto Prostatakrebs eine vorbeugende Wirkung haben und die gutartige Prostatavergrößerung positiv beeinflussen. Tomate wirkt besser als Lycopin pur Da in Tomaten neben Lycopin viele weitere gesundheits-

zent erhöht werden konnte. Dies könnte erklären, warum Herz-Kreislauf-Krankheiten in Ländern mit vorwiegend mediterraner Ernährung seltener zu beobachten sind.

fördernde Stoffe wie Vitamine, weitere Carotinoide und Flavonoide stecken, die alle gemeinschaftlich zu einem gesünderen Leben beitragen, ist die alleinige Einnahme von Lycopin nicht unbedingt eine gute Idee. Dies bekräftigt auch eine umfassende US-Studie, wobei untersucht wurde, ob sich das Essen von Tomaten oder eine LycopinSupplementation besser zur Prävention von Herz-KreislaufKrankheiten eignet: Die Tomate hatte die Nase vorn. Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen Forscher von der University of Eastern Finland haben mehr als 1.000 Männer im Alter zwischen 46 und 65 Jahren über zwölf Jahre hinweg begleitet. Zu Beginn der Studie wurde bei allen Probanden die Lycopin-Konzentration im Blut bestimmt. Jene Probanden mit dem höchsten Verzehr von Lycopin-haltigen Nahrungsmitteln hatten ein um 55 Prozent niedrigeres Schlaganfallrisiko. Die Wirkung von Lycopin wird mitunter so erklärt, dass es die Blutgerinnung hemmt, sodass weniger Verklumpungen der Blutkörperchen entstehen. Eine andere Studie hat zudem gezeigt, dass durch den Genuss von 300 Gramm Tomaten pro Tag der HDL-Cholesterinspiegel um über 15 Pro-

Lycopin stärkt Knochen und Muskeln Die Leistungsfähigkeit unserer Muskeln, Gelenke und Knochen verringert sich mit zunehmendem Alter. So hat ein 70 Jahre alter Mensch im Vergleich zu einem 20- bis 30-Jährigen rund 30 Prozent weniger Muskelmasse, die Kraft und Ausdauer der Muskelleistung nehmen ab. Zudem werden die Knochen anfälliger für Brüche und auch die Gelenke machen Schwierigkeiten. Tomaten können dem Verschleiß der Knochen sowie dem Muskelabbau und somit auch Erkrankungen des Bewegungsapparates wie Osteoporose entgegenwirken, denn Lycopin wirkt sich positiv auf den Knochenstoffwechsel aus. Das Carotinoid unterstützt nämlich den Abbau defekter Knochenzellen sowie den Aufbau neuer Knochenmasse. Ein weiteres Forschungsergebnis: Menschen, die regelmäßig Tomaten essen, können sich effektiv vor der mit dem Alter einhergehenden Abnahme der Muskelstärke schützen. Die Tomate gilt also zu Recht als Anti-Aging-Frucht – zumindest die “guten” Tomaten. Kaufen Sie daher am besten Bio-Tomaten, denn der konventionelle Tomatenanbau ist nicht mehr mit einem guten Gewissen vereinbar. Und wenn Sie lieber Tomatensaft als Tomaten genießen, so hat auch dieser fast alle Vorteile der ganzen Frucht. T Quelle: Zentrum der Gesundheit

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Bäume sind ein wichtiger Bestandteil unseres Lebens, denn sie reinigen die Luft, indem sie Kohlendioxid “schlucken” und es in Zucker verwandeln für ihre eigene Energieversorgung. Gleichzeitig, sozusagen als Abfallprodukt, produzieren sie – wie andere Pflanzen – Sauerstoff. Diesen Vorgang nennt man Photosynthese. Aber es gibt bestimmte Bäume, die können noch mehr, wie beispielsweise die Zirbe. Besserer herzschonender Schlaf Sie hat positive Auswirkungen auf Kreislauf, Schlaf, Befinden und vegetative Regulation. Studien belegen, was die Menschen früher schon im „G´spür“ hatten: Die Nachtruhe im Zirbenbett ist von ganz besonderer Qualität. Denn die spezifischen Inhaltsstoffe des Zirbenholzes führen zu einer schonenden Herzfrequenz beim Menschen in der Nacht. Dadurch ist der Organismus im Schnitt um 3500 Herzschläge pro Tag, dies entspricht einer Stunde Herzarbeit, weniger belastet. Nicht zuletzt wirkt Zirbenholz Wetterfühligkeit entgegen, harmonisiert den Kreislauf und stärkt das allgemeine Wohlbefinden. Es entlastet den Kreislauf und reinigt die Atemwege. Chronischer Stress, Schlaflosigkeit oder nervöse Herzbeschwerden gehören zunehmend der Vergangenheit an. Diese beruhigende Eigenschaft kann auch immer öfters bei Migräne und starken Kopfschmerzen helfen.

Positive Nebeneffekte Der für Menschen wohltuende Duft des Zirbenholzes wirkt auch gegen Insekten. Beispielsweise eignen sich Zirbenholzmöbel perfekt für die mottensichere Aufbewahrung von Textilien. Tests ergaben: Die Fressaktivität der Mottenlarven war in den Zirbenkisten im Vergleich zu den anderen Holzarten signifikant reduziert. Eine zusätzliche Behandlung der Zirbenholzkästchen mit Zirbenöl führte zu einer weiteren Verminderung der Larvenzahl.

schützt vor Elektrosmog”), aber mehr und mehr auch Zirbenholz. “Wir wollen sogar einen Teil unserer Produktion komplett darauf ausrichten”, so Oberauer. Er bezieht dafür das Holz von kleinen Bauern aus Österreich, die das Holz ein paar Jahre nach dem Schlagen zum Trocknen liegen lassen, anstatt es – wie in der Holzindustrie üblich – mit speziellen Maschinen künstlich zu trocknen. “Bei schneller Heruntertrocknung gehen bis zu 80% der heilenden Öle verloren.” Darüber hinaus ist er mittlerweile auch Vertriebspartner für Zirbenkieferöl, Zirbenholz-Bettwäsche und -Kissen. Leinen wird dabei mit ganz feinen Spänen gefüllt. “Seitdem meine Kinder sozusagen mit der Zirbe schlafen, schlafen sie besser und sie schlafen auch früher und einfacher ein.” Ein weiterer Vorteil: Aufgrund des im Zirbenholz enthaltenen Pinosylvins haben Pilze und Bakterien kaum eine Chance das Holz anzugreifen.

Was ist das für ein Baum? Die Zirbe ist seit der letzten Eiszeit im Alpenraum heimisch. Die Pinus cembra gehört zur botanischen Familie der Kiefern. Wegen ihrer Anpassungsfähigkeit und dem Vorkommen im hochalpinen Raum gilt die Zirbe, auch Arbe oder Arve genannt, als die “Königin der Alpen”. Sie hält Temperaturen bis zu minus 40 Grad Celsius aus, wird bis zu 1.000 Jahre alt und erreicht dabei bis zu 25 Meter Höhe.

Apropos... Nicht ganz so gesund, aber lecker ist auch der Zirbenschnaps. Hierbei werden die Früchte der Zirbe, die Zirbenzapfen mit Korn angesetzt. Auch dieses Produkt kann man demnächst über Josef Oberauer beziehen...

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EL AVISO - September 2018

Gesundheit

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Was ist eine Locator Versorgung?

Alkohol, nein Danke

Damit nichts mehr wackelt und man in jeden Apfel beißen kann...

Der Alkohol ist einer der Hauptgründe, warum Menschen vorzeitig sterben

Es gibt viele Ursachen warum Zähne verloren gegangen sind oder nicht mehr vorhanden sind. Krankheiten, Verletzungen, Unfälle, schlechte Mundhygiene und vieles mehr sind Ursachen für den Zahnverlust. Nun ist dieser Zustand leider eingetreten und man stellt sich die Frage „Was kann ich tun? Was ist die beste Lösung für mein Problem?“ Eine Prothese, welche auch noch wackelt und mit der das Essen nicht mehr so schmeckt wie früher, ist oft der erste Versuch das Problem zu lösen. Die Lebensqualität geht verloren. Und nicht nur das: Ein schlecht sitzender Zahnersatz verstärkt den Abbau des Knochens bis hin zu Befunden, die eine weitere Versorgung durch Zahnersatz oftmals nur durch größere chirurgische Maßnahmen erst wieder möglich machen. Knochenbau und Mundhygiene Eine Lösung solcher Situationen wäre ein Zahnersatz auf Implantaten wie z.B. eine LOCATOR Versorgung. Diese Art der Versorgung kann sowohl im Oberkiefer als auch im Unterkiefer angewendet werden. Bei der LOCATOR Versorgung handelt es sich um einen herausnehmbaren Zahnersatz welcher auf Implantaten fixiert ist. 2 bis 4 Implantate sind notwendig. Immer abhängig von der jeweiligen Situation des Knochens und dem Wunsch des Patienten. Wichtigste Voraussetzung für die Insertion von Zahnimplantaten ist ausreichend vorhandener Knochen. Dank innovativer Implantationsverfahren und optimaler Ver-

fahren bei der Diagnostik wie z.B. 3D Röntgen (dreidimensionales Röntgen) brauchen wir heute jedoch weitaus weniger Knochensubstanz als früher. Neben einem ausreichend vorhandenen Knochenangebot ist selbstverständlich eine einwandfreie Mundhygiene von entscheidender Bedeutung um den Langzeiterfolg der Implantate zu gewährleisten.

werden, angepasst. Auch eine vorhandene, nicht so alte Prothese kann auf die LOCATOR angepasst werden. Viele Patienten, welche sich für diese Art des Zahnersatzes entschieden haben, sind glücklich über das große Plus an Lebensqualität.

Alte Prothesen verwenden Auch vorhandene, nicht mehr optimal sitzende Prothesen können durch eine LOCATOR Versorgung wieder stabilisiert werden und geben Ihnen ein gewisses Maß an Lebensqualität wieder zurück. Natürlich können nicht alle Prothesen benutzt werden. Dieses muss dann individuell mit dem Patienten besprochen und abgestimmt werden. So funktioniert´s Der Ablauf einer LOCATOR Versorgung stellt sich wie folgt dar. Der erste Schritt nach der Planung und Diagnostik ist die Insertion der Implantate. Die Implantate müssen 4 bis 6 Monate einheilen. Während der Einheilungsphase verwendet man einen provisorischen Zahnersatz. Das kann Ihr alter Zahnersatz sein, welcher im Labor modifiziert wurde oder Sie erhalten eine Übergangslösung in Form einer einfachen Prothese. Nach dieser Heilungsphase wird der neue Zahnersatz an die LOCATOR, welche in die Implantate eingeschraubt

Dr. med. Bernd Kablitz FA für Chirurgie FA für Orthopädische Chirurgie - FA für Spezielle Unfallchirurgie Handchirurgie Consulta Policlinico Quirurgico - Palma 971 76 41 61 Consulta Hospital de Llevant Porto Cristo Tel. 971 82 24 00 Mobil: 689 454 804 - Mail: drkablitz@gmail.com

Da will einem das kühle Feierabendbier, das feine Gläschen Wein, Wermut, Sangria oder Gin Tonic gar nicht mehr so gut schmecken: Nach einer Auswertung der aktuellen Studie (2.300 Seiten!) „Global Burden of Disease“ (GBD) zu den Trinkgewohnheiten in 195 Ländern und den alkoholbedingten Schäden steht der Alkoholkonsum an siebter Stelle sowohl der häufigsten Todesursachen als auch der Faktoren, die zu gesundheitlichen Einschränkungen führen. Und: Ein gesundheitlich unbedenkliches Niveau beim Alkoholkonsum können die Autoren der Mammutanalyse nicht erkennen. Danach werden die Vorteile von mäßigem Alkoholgenuss durch ein erhöhtes Risiko für Unfälle, Krebs und Infektionskrankheiten mehr als ausgeglichen. Ihr Team Clinica Dental Schmieder Avd. dés Bon Temps 8 in Cala Millor Tel.: 971 587 469 oder Notruf 646 414 343 www.zahnarztpraxis-mallorca.eu

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Details zur Studie Für die Auswertung haben Wissenschaftler um Professor Emmanuela Gakidou von der Universität in Seattle, USA, knapp 700 Datenquellen ausgewertet. Den Alkoholkonsum für Personen ab 15 Jahren berechneten sie nicht nur aufgrund wenig glaubwürdiger Umfragen, sondern vor allem anhand der verkauften Alkoholmengen. Dabei berücksichtigten sie die jeweiligen Touristenströme – also wie viel des jeweils verkauften Alkohols potenziell von anderen Nationalitäten konsumiert wurde. Ebenfalls versuchten sie, den schwarz gebrauten und destillierten Alkohol abzuschätzen. So kamen sie auf einen Alkoholkonsum, der ein Vielfaches dessen beträgt, was üblicherweise in Umfragen zugegeben wird, der aber näher an der Realität liegen dürfte. Gesundheitliche Folgen Den Alkoholkonsum setzten sie in Bezug zu Resultaten aus rund 600 Studien über die gesundheitlichen Gefahren von Alkohol. Damit versuchten sie, die gesundheitlichen Folgen für die jeweilige Bevölkerung abzuschätzen. Die wichtigsten Resultate: • Weltweit lassen sich etwa 2,2 Prozent aller Todesfälle bei Frauen und 6,8 Prozent bei Männern auf den Alkoholkonsum zurückführen.

• In der Altersgruppe der unter 50-Jährigen liegt der An- Spaniens Männer liegen mit 58g auf dem neunten Platz teil bei 3,8 Prozent (Frauen) und 12,2 Prozent (Männer). Hauptursachen sind vermehrte Tuberkuloseinfekte, Verkehrsunfälle sowie Suizide unter Alkoholeinfluss. • Bei den über 50-Jährigen dominieren Tumorerkrankungen bei den alkoholbezogenen Todesursachen. Im Alter unter 50 Jahren ist Alkohol der wichtigste Faktor für den Verlust gesunder Lebensjahre. • Im Jahr 2016 trank ein Drittel der Weltbevölkerung gelegentlich oder regelmäßig Alkohol, der Anteil bei den Frauen betrug 25 Prozent, bei den Männern 39 Prozent. • Auffallend ist zudem, dass in Ländern mit geringem Einkommen Frauen im Gegensatz zu Männern kaum Alkohol trinken, in Ländern mit hohem Einkommen aber fast ähnlich häufig wie Männer. • In Ländern mit hohem Einkommen nehmen Männer im Schnitt täglich 29 Gramm Alkohol zu sich, was der Menge von eineinhalb Flaschen Bier entspricht, Frauen konsumieren im Schnitt 19 g Alkohol pro Tag. Alkoholkonsum weltweit Bei den Top Ten der Länder mit dem höchsten täglichen Alkoholkonsum – aufgeteilt nach dem Konsum der Männer und Frauen – “schafft” es Deutschland mit 40g bei den Männern (dies sind umgerechnet zwei Flaschen Bier) nicht mehr in die Top Ten. Spitzenreiter ist Rumänien mit 82g. Bei den Frauen jedoch belegt Deutschland mit 29g den neunten Platz. Hier geht die Goldmedaille mit 42g an die Ukraine. In Spanien ist es genau umgekehrt:

der Liste, die Frauen tauchen in den oberen Rängen nicht auf. Zum Vergleich: Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) gibt einen Richtwert von 20 Gramm am Tag für Männer und 10 Gramm für Frauen vor (maximal tolerierbare Dosis).

Fazit Die Schlussfolgerungen sind deutlich: Alkohol ist ein kolossales globales Gesundheitsproblem. Ein geringer Nutzen von moderatem Alkoholkonsum kann die alkoholbezogenen Gesundheitsrisiken bei weitem nicht ausgleichen Eine gute Nachricht lässt sich aus dem über 2300 Seiten umfassenden Report jedoch zumindest für Deutschland herauslesen: Dort ist der Alkoholkonsum in den vergangenen 26 Jahren deutlich zurückgegangen. Zwar nehmen vor allem Menschen im mittleren und höheren Altern auch hierzulande noch immer eine beängstigende Menge alkoholischer Getränke zu sich, weltweit belegen sie aber keine Spitzenplätze mehr, hier dominieren vor allem osteuropäische Länder.

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EL AVISO - September 2018

Was tun bei großporiger Haut?

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Sieben Düfte – Sieben Kostbarkeiten

Tipps und Tricks mit einfachen natürlichen Hausmitteln

In handbemalten und wunderschönen runden Flacons präsentieren sich die Düfte der „Les Bijoux“ Parfum Linie, die mit ihren goldenen Details und Swarovski Kristallen nicht nur optisch verzaubern, sondern auch die olfaktorischen Sinne verwöhnen. Orely, Aimee, Zazie, Naiis, Malou, Shaima und Magaly sind die sieben Namen der sieben kostbaren Parfums der Parfümerie Brückner. Die Düfte werden in Frankreichs Parfumstadt Grasse eigens für die Parfümerie in München mit hochwertigen Ingredienzien produziert. Die Parfums im Detail Orely entführt die Sinne in den Orient, wo Amber, Pat-

Je größer die Poren sind, desto anfälliger wird die Haut für Unreinheiten. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen einfache Hausmittel, mit denen Sie Ihr Hautbild verbessern können. Große Poren: Ursachen Die Poren unserer Haut geben Schweiß und Talg ab und halten unsere Haut geschmeidig und feucht. Je größer sie sind, desto mehr Talg wird produziert. Anschließend verstopfen dadurch die Poren, wodurch die Haut stärker für Unreinheiten anfällig ist. Die Poren öffnen sich zum Beispiel bei starker Sonneneinstrahlung. Auch bei fettiger Haut werden die Poren größer. Ähnlich verhält es sich im Alter. Die Haut wird faltiger und die Poren werden sichtbarer. Besonders an der Nase vergrößern sich die Poren. Diese Poren können dann verstopfen, wodurch die betroffenen Stellen anfälliger für Mitesser und Pickel werden. Hausmittel gegen große Poren Folgende Hausmittel kann man verwenden, damit sich die Poren nicht vergrößern und man Hautunreinheiten vermeidet. • Apfelessig neutralisiert die Haut, hemmt Entzündungen und tötet Bakterien ab. Für die Anwendung muss man Apfelessig mit Wasser im Verhältnis 1:3 mischen. Auf ein Abschminkpad geben und damit das Gesicht (oder andere Problemzonen) betupfen. Die Mischung sollte etwa zehn bis 20 Minuten in die Haut einwirken. Anschließend mit kühlem Wasser abwaschen, denn kaltes Wasser hilft, die Poren zu schließen.

• Ein bekanntes Mittel ist eine Gurkenmaske, aber eine

ähnliche Wirkung hat auch der Gurkensaft. Den Saft der Gurke kann man bekommen, indem man Gurkenscheiben in ein Sieb drückt und den Saft in einem Becher auffängt. Damit, wieder mit Hilfe eines Abschminkpads, das Gesicht betupfen, etwa 10 bis 20 Minuten einwirken lassen und dann wieder mit kühlem Wasser abwaschen.

• Ähnlich wirkt eine Joghurtmaske. Dafür trägt man eine

dünne Schicht (Bio-)Naturjoghurt auf das Gesicht auf und lässt die Maske 10 bis 15 Minuten einwirken. Dadurch werden Bakterien abgetötet und die Poren verkleinert. Achtung: Bitte die Einwrkzeit nicht verlängern und die Anwendung nur einmal wöchentlich durchführen. Ansonsten könnte dies die Haut reizen.

• Backpulver hat die Wirkung eines Peelings. Überflüssi-

ge Partikel auf der Haut wie Talg, abgestorbene Haut oder Schmutz können dadurch abgerieben werden. Aus zwei Esslöffeln Backpulver und zwei Esslöffeln Wasser mischt man eine Paste. Damit das Gesicht einreiben und einmassieren, um überschüssiges Fett zu entfernen. Anschließend wieder mit kühlem Wasser abwaschen.

• Ähnlich wirkt auch Zitrone. Sie peelt die Haut und entfernt abgestorbene Zellen sowie Talg. Den Saft einer ganzen Zitrone mit einem Teelöffel Honig mischen und damit das Gesicht betupfen. Alternativ kann man auch

einen Waschlappen in Zitronensaft eintauchen und damit das Gesicht abreiben. Anschließend abwaschen.

chouli, Tonkabohne und Mandeln in warmen Nuancen aufeinandertreffen. Ein Glückbringer und ein Traum aus 1001 Nacht. Aimee lädt zum Verlieben ein. Ein sinnlicher Sommerregen aus frischen Blüten trifft auf ein warmes Holzbett, bis beide in einer einzigartigen Symbiose miteinander verschmelzen. Zazie verleiht Flügel und lässt die Seele in einen Dufthimmel aufsteigen, in dem die Luft nach Ylang-Ylang und sanften Himbeeren riecht. Naiis erinnert an die Leichtigkeit des Seins, denn eine Kuscheldecke aus Mandeln, Tonkabohnen und Vanille legt sich um die Trägerin und gibt ihr ein ausgeglichenes Gefühl. An heißen Tagen schenkt Malou Frische und sommerliche Inspiration durch die Mischung aus Mandarine, Bergamot-

te, Jasmin und Ylang-Ylang. Shaima ist ein verlockender Fruchtcocktail aus Pflaume, schwarzen Johannisbeeren und hellen Blüten, der die Weiblichkeit par excellence zu unterstreichen weiß. Magaly ist die weiße Magie unter den Parfums, die mit klarem Moschus, kuscheliger Vanille und weißen Blüten die Reinheit des Herzens erstrahlen lässt. Der Preis: 100ml Eau de Parfum-Spray für 149 Euro Parfümerie Brückner: www.parfuemerie-brueckner.com

Die besten Inhaltsstoffe bei Hautproblemen

• Ein weiterer kleiner Tipp ist Eis. Mit einem Eiswürfel

etwa 10 bis 15 Sekunden über das Gesicht reiben. Die Kälte hilft die Poren zu schließen und die Haut zu straffen.

• Generell gilt, dass Hautprobleme vielfältige Ursachen

haben können. Ausreichend frische Luft und Flüssigkeit sowie genug Schlaf und Erholung können ebenso hilfreich gegen Hautprobleme sein.

Wer regelmäßig unter Hautproblemen leidet, ist ständig auf der Suche nach einem neuen Wundermittel, das reine und perfekte Haut verspricht. Ein Blick auf die Inhaltsstoffe der Produkte gibt Aufschluss.

Die entsprechenden Produkte verschreibt jedoch nur ein Hautarzt. Dabei geht es nicht nur darum, Pickel mithilfe der hautschälenden Wirkung abheilen zu lassen, sondern vor allem zu verhindern, dass neue Unreinheiten entstehen. Denn gerade bei der zystischen Akne bilden sich schwere Narben. Die Behandlung mit Retinoiden erfolgt täglich über mehrere Wochen, ehe eine sichtbare Verbesserung eintritt. Die ist dann aber nachhaltig.

Hamamelis Hamamelis (auf deutsch: Zaubernuss) wirkt nicht nur entzündungshemmend, sondern adstringierend – d.h. die Poren ziehen sich zusammen und das Hautbild erscheint feiner. Alpha-Hydroxy-Säuren (AHAs) Zu den Alpha-Hydroxy-Säuren (AHAs) zählen z.B. Glycoloder die etwas mildere Milchsäure. Diese Inhaltsstoffe wirken gut gegen Pickel. Die Fruchtsäure schält abgestorbene Hautzellen ab, öffnet so die Poren und ermöglicht, dass Unreinheiten „abfließen“ können. Das klingt eklig, ist bei täglicher Anwendung aber effektiv, zudem dank AHAs auch alte Akne-Narben sichtbar gemildert werden können. Sonnenschutz nicht vergessen, denn das Peeling macht die Haut lichtempfindlich. Azelainsäure Eine weitere Säure, die bei eitrigen Pickeln echte Wunder vollbringen kann. Azelainsäure wirkt antibakteriell. Entzündungen werden kleiner, Rötungen lassen nach und die Haut wirkt glatter. Auch für Menschen mit empfindlicher Haut oder Rosacea-Patienten geeignet! Tonerde Das Mittel der Wahl, wenn man dunkle Mitesser auf der Nase loswerden möchte, denn Tonerde wirkt wie ein Magnet und zieht den Talg aus den Poren. Besonders wirksam ist eine Maske, weil die Tonerde dann genügend Zeit hat, tief in die Haut einzudringen. Wenn man trockene Haut

Benzoylperoxid Der Pickel-Wegmacher ist in Gesichtswasser enthalten oder als Bestandteil von Cremes auf dem Markt. Nach dem Auftragen auf die Haut wird der Wirkstoff zu Sauerstoff gespalten. Der Anstieg der Sauerstoffmenge in den oberen Hautschichten sorgt für weniger Bakterien, die für die Unreinheiten verantwortlich sind. Die Mitesser lösen sich und das Hautbild wird deutlich besser. Wichtig: Schwangere und Stillende sollten Akne-Produkte mit Benzoylperoxid wie z.B. Benzaknen erst nach Rücksprache mit dem Arzt anwenden. hat, kann man Reiniger verwenden und die Maske nur punktuell anwenden. Niacinamide Das Vitamin B3-(Niacin)-Derivat sorgt bei Unreinheiten für das Abklingen einer Entzündung, reguliert darüberhinaus die Talgproduktion und lasst den Teint feinporiger wirken. Das gilt übrigens auch für die Sichtbarkeit von Falten. Niacinamide haben damit sowohl eine Anti-Pickel- als auch Anti-Aging-Wirkung! Retinoide Retinoide (Vitamin A) sind das Mittel der Wahl gegen zystische Akne, also schwer entzündete, eitrige Pusteln.

Mode

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EL AVISO - September 2018

Mode

Großes Kino: Drei Filme über Mode und ihre Macher Die Filmindustrie und die Modebranche passten schon immer gut zusammen. Egal, ob Dokumentationen über Yves Saint-Laurent, Coco Chanel oder auch unterhaltsame Spielfilme wie “Der Teufel trägt Prada”, sie sorgen beim Publikum immer wieder für große Begeisterung. In diesem Jahr gibt es einige neue Streifen, bei denen die Mode und ihre Macher im Mittelpunkt stehen. Drei Filme, die Modebegeisterte nicht verpassen sollten. Westwood. Punk, Icon, Activist

Soviel steht jetzt schon fest: Es ist das Muster der Saison. Jede modeaffine Frau braucht in diesem Herbst mindestens ein Karo-Teil im Schrank. Schon im vergangenen Herbst konnten wir ohne das typisch-britische Muster nicht leben. Während die Karos 2017 aber eher noch gedeckt in Grau und Braun gehalten waren, dürfen sie 2018 so richtig in Rot- und Lilatönen knallen. Dank der Vielzahl an verschiedenen Karo-Interpretationen ist auch für (fast) jeden Geschmack etwas dabei. Ob Wollmantel oder Cabanjacke, Rock oder Hose, Blazer oder Kleid – es gibt quasi kein Produkt, das es nicht in Karo gibt. Die Ausführungen sind dabei durchaus facettenreich. Das Spektrum reicht von Hahnentritt, Pepita über Glencheck und Schottenkaro bis zu britischen Checks. Nicht weniger abwechslungsreich geht es bei den Farben zu, hier reicht die Auswahl von Schwarz-Grau-Weiß über Retro-Braun bis Multicolor. Wer das Thema Karo für sich als zu streng oder maskulin empfindet, ist es im Mix mit femininen oder sportiven Elementen möglicherweise eine Option. Auf den Schauen sah man Karo bei Victoria Beckham, Fendi, Dior, Versace, Strenesse oder Max Mara.

• Flauschkaro: So kuschelig kann Karo sein. In haarigen • • • • • •

Qualitäten und Schwarz-Weiß ist der Mantel ein echtes Statement-Piece. Karo feminin: Abstrahiertes Hahnentrittmuster in topmodischer Farbkombi: Schwarz-Rosé als feminine Variante. Patch: Für modisch Fortgeschrittene – Karo trifft Karo in zwei verschiedenen Größenrapporten. Doppelt hält besser. Statement-Coat: Key-Piece der Saison und absoluter Hingucker – der Karierte Wollmantel mit übergroßem Rapport. Glencheck-Sakko: Maskuliner Blazer trifft auf feminine Bluse. So sieht modernes Tailoring aus. Mini-Checks: Sie haben immer eine Fangemeinde – Hosen mit maskulinen Dessins wie Karo, Glencheck, Tweed. Allover: Karo von Kopf bis Fuß, feminin dank fließender Qualitäten. Nicht nur für Overalls und Kleider.

Verpackt in Samt Sie sind Velvet-Fan und freuen sich schon auf kuschlige Samtkleider? Dafür ist es aktuell natürlich noch zu warm, aber als kleine “Übergangslösung” können Sie ein wichtiges Trend-Accessoire in diesem Herbst genießen: Beutel aus Samt. Schon im letzten Jahr waren Handtaschen aus Samt angesagt, doch nun sind Samtbeutel, die aktuelle ItTasche. Sie kommen als Fashion-Variante des klassischen Turnbeutels daher und haben einen Kordelzug, wie etwa bei Attico, dem Label der italienischen Streetstyle-Stars Giorgia Tordini und Gilda Ambrosio – oder als kleine, etwas stabilere Versionen im Bucket-Bag-Stil. Man kann sie ganz normal an ihrem Griff tragen, alternativ an einer Gürtelschlaufe festbinden oder den Gürtel durch den Handgriff ziehen und sie wie

eine Fanny Pack tragen. Sie zeigen florale Prints, sind bestickt mit Perlen oder haben Fransen und Quasten.

Aus dem Norden Englands kam die damals 17-jährige Vivienne Westwood in den 60er Jahren nach London. Ihr Leben änderte sich schlagartig durch die Begegnung mit dem Sex PistolsManager Malcom McLaren. Gemeinsam mit ihm begann sie 1971 zu designen und ein Geschäft in der King‘s Road zu führen, um ihre Ideen und Designs zu präsentieren. In den folgenden mehr als vierzig Jahren ihrer Karriere durchlebte Westwood auch Tiefschläge durch gescheiterte Beziehungen, den Spott der Presse und finanzielle Not, die in dem Film beleuchtet werden. Heute ist Westwood immer noch ein prominenter Name der Mode-Szene. Die 76-jährige ist eine der wenigen Namensgeberinnen von Designhäusern, die ihr Unternehmen noch selbst besitzt und betreibt. Der Dokumentarfilm stammt von Regisseurin Lorna Tucker, die bereits bei einer Reihe von Projekten für Vivienne Westwood mitgewirkt hat. McQueen Eigentlich sprach nicht viel dafür, dass aus Alexander McQueen mal ein weltberühmter Designer werden sollte. Der Brite wurde als sechstes Kind einer Hausfrau und eines Ta-

xifahrers geboren. Kontakte in die Branche oder gar prominente Freunde als Förderer waren da nicht in Sicht. Dennoch erlangte der 2010 im Alter von 40 Jahren verstorbene – er begang Selbstmord – McQueen Weltruhm, arbeitete für Givenchy, seine eigene Modelinie, kreierte eine Reisekoffer-Linie für Samsonite und Kostüme für Lady Gaga. Ian Bonhôte und Peter Ettedgui beleuchten die wichtigsten Etappen in dem Leben des Designers, auch seine lebenslange Freundschaft zur Vogue-Stylistin Isabelle Blow, und befassen sich besonders mit der Frage, wie dieser eigentlich schüchterne, hart arbeitende junge Mann zur schillernden Marke Alexander McQueen wurde. Trotz seines kurzen Lebens war sein Einfluss auf die Mode immens.

Love, Cecil

oder auch Fotografien von Queen Elisabeth II. bis hin zu Kriegsfotografien in England, Nah- und Fernost reichten seine Aktivitäten. Wie kein Zweiter fing der exzentrische Künstler die kulturellen und politischen Veränderungen des 20. Jahrhunderts ein. Dynamisch und lyrisch erzählt Rupert Everett in „Love, Cecil“ von Cecil Beatons einzigartigem Sinn für das Visuelle, der Maßstäbe der Kreativität setzte, die auch heute noch inspirieren.

Sir Cecil Walter Hardy Beaton, wie er komplett hieß, wusste selbst nicht so genau, was er eigentlich von Beruf war. Zur Auswahl standen Bühnen- und Kostümbildner (u.a. für My Fair Lady, Gigi oder Coco), Fotograf, Schriftsteller und Maler. Von der Auszeichnung mit einem Oscar im Jahr 1958 (Bestes Kostümdesign für Gigi) über Seitengestaltungen für die Vogue

Plaza Joan Carles I

Jeden Sonntag und Feiertag geöffnet von 11. bis 20.30 Uhr.

C.C. Alcampo (Marratxí) C.C. Fan Mallorca Shopping DAMEN·HERREN JUGEND·KINDER

Lifestyle

EL AVISO - September 2018

Foto-Aktion wird verlängert! Wir suchen die Göre oder den Frechdachs von Mallorca 2018

Astrologie

EL AVISO - September 2018

Die „Himmlischen“ Mallorca Tendenzen Die Astrologin, Yoga-und Meditationslehrerin sowie Buchautorin Rosita León gibt interessante Informationen rund um die Sternzeichen. Jeweils abgestimmt auf den aktuellen Monat. Jetzt erhältlich: Ihr persönliches Stern- und Seelenbild erstellt von Rosita Leon www.stern-botschaft.de ARIES

Eine gute Nachricht für Eltern: Die Aktion “Wer wird Göre oder Frechdachs 2018” des Urbschat-Teams wird auf Grund des Erfolgs um einen Monat verlängert – wobei es noch einen weiteren Grund gibt: “Wir wurden von einigen Eltern gefragt, ob es nicht auch später ginge, weil sie erst in den Herbstferien hier Urlaub machen und traurig waren, dass ihre Kinder nicht dabei sein können.” Die Herbstferien in den deutschen Bundesländern liegen nämlich größtenteils in der ersten Oktoberhälfte. Hier daher nun die neuen Termine: Bis zum 25. Oktober können Eltern ihre Kinder von 1-12 Jahren anmelden, um sie kostenlos fotografieren zu lassen. “Es kommt dabei nicht auf objektive Schönheit an, sondern wir wollen authentische witzige Kinder und Typen. Gören oder Frechdachse halt”, erklärt Daniela Urbschat die Aktion. Das Hauptfoto bekommen die Eltern dann als Datei kostenfrei mit. In der November-Ausgabe von EL AVISO werden die 10 besten Fotos vorgestellt, und die EL AVISO-Leser wählen daraus den Sieger bzw. die Siegerin. Dem Kind winkt als Siegesprämie ein Eltern-Kind-Abo. Dies bedeutet: Ein alljährliches Fotoshooting bis zum 18. Lebensjahr entweder in Berlin oder auf Mallorca im Wert von 1.999 Euro. Für die Plätze 2 bis 10 gibt´s je ein Kinder-Abo im Wert von 899 Euro. Neue Finca in Establiments Ort dieses Shootings und aller anderen Shootings (Diva, Business, Familie), die das Urbschat-Team auf der Insel anbietet, ist die neue weitläufige Finca bei Establiments, die Daniela Urbschats Tochter Nathalie und ihr Mann Marko – die beiden sind als Künstlerpaar Mrs und Mr Marnali aktiv – mit ihren Kindern hier gemietet haben. Apropos: Die beiden suchen dringend eine gute und seriöse Kinderfrau mit Erfahrung...

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Glamour schadet nie... Ein wenig Glamour, Glitzer, Pailletten, ein tolles Makeup und ein schickes Kleid. Schon ist die Basis fertig für Fotoshootings der speziellen Art. Mit dem passenden Motiv als Hintergrund entstehen Fotos, wie man sie von sich noch nie gesehen hat. “Sie sind ein fantastisches Geschenk für den Partner, aber ganz ehrlich: die meisten Frauen wollen diese Fotos für sich selbst haben. Sich beweisen, was in ihnen steckt. Sie wollen sehen, wie sie sich verwandeln können, Träume ausleben”, erzählt Daniela Urbschat. “Das kann mal sehr business-orientiert sein – als Geschäftsfrau von Welt – oder auch ganz sinnlich und verführerisch.” Anmeldungen bitte per Mail an info@urbschat.de oder via Telefon: +49-172 31 32 096

Gewinnen Sie ein Glamour-Fotoshooting auf Mallorca! Erleben Sie auf der wunderschönen Urbschat-Finca ein exklusives Fotoshooting der besonderen Art. Perfekte Kulissen, traumhaftes Licht und ein entspanntes, privates Ambiente lassen Ihre Bilder zu unvergesslichen Erinnerungen werden. Lassen Sie uns gemeinsam Ihre Träume und Wünsche für die Ewigkeit festhalten.

Nehmen Sie an unserem Gewinnspiel teil:

Senden Sie eine Email mit Ihren Kontaktdaten und Kennwort „El Aviso” an gewinnspiel@urbschat.de \ FOTO STUDIO URBSCHAT BERLIN GMBH \ www.urbschat.de \ info@urbschat.de \ 10709 Berlin \ Finca Marnali - Mallorca \ Tel. 0049 30 880 97 40 \ Mallorca Telefon: 0049 172 31 32 096

Allgemeine Kosmische Zyklen Im September befinden wir uns bis zum 23.9. im Sternzeichen Jungfrau. Die Lichtseite dieses zeitlichen Abschnittes: Das Erdzeichen Jungfrau symbolisiert die „bodenständigen“ Entscheidungen unseres Lebens. Die schnörkelige Bewältigung unserer Alltagspflichten und Anforderungen sowie die tägliche Arbeit und deren Organisation stehen im Vordergrund. Körper, Seele, Geist, Gesundheitspflege und vorbeugende Maßnahmen haben besonderen Rückenwind. In positiver Hinsicht können wir Projekte mehr denn je konkretisieren, Zusammenhänge erkennen oder Vieles verstehen was bislang vielleicht eher unklar war. Unser Leben kann eine neue Ordnung bekommen. Wir gewinnen (eine neue) Sicherheit und treffen tragfähige Entscheidungen. Die Schattenseite des Jungfrau Zyklus: Anstatt tragfähiger Entscheidungen treffen wir viel zu sicherheitsbetonte Entscheidungen und ordnen alles diesem großen Sicherheitsbedürfnis unter. Wenn wir gegen unsere innere Wahrheit leben, unsere Lebendigkeit opfern und unser Streben nach Sicherheit(en) zum alleinigen Kompass werden lassen, kann uns das auf die Dauer krank machen. Typische „Jungfrau Erkrankungen“ beginnen oft mit innerer Unruhe, (Zukunfts-)Ängsten und/oder Schlafstörungen. Schließlich müssen wir im Schlaf jede Kontrolle und Sicherheit gegen ein „Loslassen“ eintauschen. Auch ein übermäßiger Zwang nach innerer und äußerer Ordnung kann aus einem überstarken Absicherungswunsch resultieren. Möglichkeiten der Heilung und/oder des persönlichen Wachstums: Es gibt eine berechtigte Welt des Verstandes und eine ebenso berechtigte Welt jenseits des Verstandes, jenseits der Analyse und aller Naturwissenschaften. Sind wir in der Lage, eine höhere Ordnung in unserem Leben zu erkennen? Worauf vertrauen wir, wenn unsere äußere Welt aus den Fugen gerät? Wie können wir mehr innere Sicherheit finden? In JungfrauZeiten ist die Beschäftigung mit diesen Themen ein Weg zu mehr Ausgewogenheit und ganzheitlicher Gesundheit. Ab dem 23.9. wandert die Sonne in das Sternzeichen Waage und stellt damit unsere Beziehungen und zwischenmenschlichen Kontakte in den Vordergrund. Es beginnt ein Zyklus, in dem wir die schönen Dinge unseres Lebens mehr wertschätzen sollten. Auch können wir verlorene Balance wieder herstellen und das Prinzip der Harmonie über Streitigkeiten oder Missverständnisse stellen.

Mondzyklen 9.9.2018, Neumond im Zeichen Jungfrau: Neumonde sind grundsätzlich gut dazu geeignet, um generell erste Schritte in neue Richtungen zu gehen. Vielleicht macht sich um diese Tage herum ein (neues) Projekt bemerkbar, dass (endlich) mehr Praxisbezug oder Umsetzungskraft bekommt. Dem Sternzeichen Jungfrau wird auf organischer Ebene der Darmbereich zugeordnet. Eine Darmsanierung kann an diesen Neumond-Tagen besonders effektiv bzw. heilend sein. Dieser Zyklus jetzt steht in Verbindung mit einigen der Februar-MärzTage und je nach Geburtshoroskop mit dem Frühling 2018. Wenn also exakt um die September-Tage herum etwas zu Ende gehen will und damit ja auch gleichzeitig neu beginnt, sollten Sie sich diesem Rhythmus anvertrauen. 25.9.2018, Vollmond auf der Waage/Widder Achse: Liebe, Partnerschaft und alle Beziehungen und Kontakte stehen jetzt im Vordergrund. Außerdem geht es um die Balance zwischen einem gesunden Egoismus und einem sinnvollen Miteinander. Egoismus ist für viele Menschen immer noch gleichbedeutend mit etwas Verwerflichem. Ein gesunder Egoismus aber ist die Voraussetzung für ein gutes Miteinander. Wenn im Flugzeug die Sauerstoff-Maske herunter kommt, können Sie Anderen umso besser helfen, je schneller Sie die Maske selbst aufsetzen. Wir können unserem Gegenüber nur das geben, was wir für uns selbst bereits gewonnen, genährt oder erfahren haben. Die Widder/Waage Achse lädt uns genau zu solchen Überlegungen ein: Wann sollte ICH gut für mich sorgen? Wann geht es darum ganz und gar für mein Gegenüber da zu sein? Merkur und Verträge, An- und Verkauf, Vermietung & Verpachtung Für leichtgläubige oder zu gutmütige Menschen enthält dieser Monat einige spezielle Stolperstellen, denn Sie können nur allzu leicht hinters Licht geführt werden (vor allem vom 6.9. bis 16.9.). Für alle Anderen ist der September unterm Strich ein guter Monat für diese Themenbereiche. Der karmische Mondknoten/Schicksalsschlüssel Dieser hält sich seit Frühjahr 2017 auf der Löwe/Wassermann Achse auf und war/ist seitdem für Löwe- oder Wassermann Geborene besonders ausschlaggebend. Aber auch für alle jene Menschen, die eine starke Löwe/Wassermann Betonung in ihrem Geburtshoroskop haben. Der große Rhythmus des

Stefan Begeisterungsfähig ist der Widder ein guter Freund und kämpft für Alles was er liebt, auch wenn es ihn oft im Alleingang in die Welt ruft. Seelen Zitat: „Geh nicht nur die glatten Straßen, geh Wege, die noch keiner ging, damit Du Spuren hinterlässt und nicht nur Staub“ -Saint Ex.-

Die Sternenflüsterin

Schicksals-Schlüssels beträgt 9 bzw. 18 Jahre. Er unterstützt die allgemein bekannte Erkenntnis: „Das einzig Beständige ist der Wandel“. Menschen kommen und gehen, (Wohn-)Orte wechseln, Prioritäten verändern sich, und wo eine Tür sich schließt, geht eine andere auf. Ab September kommen Krebsund Steinbock Geborene langsam aber sicher in diese Zeitqualität, die sich bis November dann endgültig entwickelt hat. Ein Zyklus der Regeneration, Veränderung und neuer Chancen erwartet Sie bzw. zeichnet sich vielleicht bereits schon ab. Saturn auf dem Vorwärtsmarsch Seit April war Saturn in einer herausfordernden Position und ändert im September (symbolisch betrachtet) sozusagen seine Meinung. Damit ist er nach Mars und Merkur der dritte Planet, der im Laufe des Augusts oder Septembers wieder in die „richtige Richtung“ läuft. Für folgende Geburtsdaten kann das für besondere Müdigkeit, Erschöpfung oder Druck sorgen: 16.12. bis 31.12. / 16. bis 31.3. / 16. bis 30.6. / 16. bis 30.9. Doch wenn Sie genau diese Beschwerden wahr nehmen, dann sind Sie sowieso „reif für die Insel“ und wollen das einfach nicht wahr haben. Saturn-Zeiten stoßen uns immer mit der Nase auf den „Boden der Tatsachen“. Für alle diejenigen, deren Boden gut bestellt ist, werden sich gerade im September Zufriedenheit, Einverständnis und innere und/oder äußere Ruhe stärker entfalten können. Ihre Rosita León Buchautorin, Astrologin & Top Speaker Beratungen / Vorträge Rosita Leon August/September 7. bis 24.9. AIDAdiva Warnemünde – New York Oktober Beratungen auf Mallorca, in Hamburg und Köln Tel. Beratungen oder Beratungen vor Ort Tel.: 0175 252 23 78, Mail: info@rosita-leon.com

Essen & Trinken

EL AVISO - September 2018

Essen & Trinken

Weine feiern, kaufen, genießen

Kuchen von Oma

Im Weinmonat September gibt´s Tipps für Weinfest und Weineinkauf

Authentisch, regional und selbstgemacht nach altem Rezept

re im 5-Sterne Iberostar-Hotel Son Antem stattfindet. C/. Pare Bartomeu Pou 29, Palma, Tel. 971 761 932, www.lavinoteca.info

Je nach Traubensorte wird die Lese, die Mitte August begann, bis Anfang Oktober dauern. Ein Höhepunkt ist dabei sicherlich das große Weinfest Ende September in Binissalem. Die letzte Woche des Monats steht dort ganz im Zeichen des Weins. Man nennt es die „Festa des Vermar“, das Weinlese-Fest. Traubentreten, Traubenschlacht, Wettbewerbe, Weinmesse, Umzug – vielfältige Programmpunkte begeistern tausende Einheimische und Touristen, die in den kleinen Ort strömen. Wer aus Palma kommt, sollte die angebotenen Sonderzüge nutzen. Das konkrete Programm findet sich erst kurz zuvor auf der Webseite des Rathauses: www.ajbinissalem.net Wein-Einkauf nur im Fachhandel Wein- oder Sektkauf im Supermarkt oder dem normalen Einzelhandel ist mit Risiken verbunden, denn Rumgeschubse in Supermarktläden, falsche Temperatur und Neonlicht schaden den edlen Tropfen. Im Extremfall kann dies einen Wein “zerstören”, zumindest aber empfindlich negativ verändern. Insofern ist es wichtig, guten Wein nur in Fachgeschäften zu kaufen, wo man den Rebensaft auch angemessen und korrekt behandelt. Oder natürlich direkt auf dem Weingut... LA VINOTECA Die Weinhandlung La Vinoteca ist mit insgesamt 3.500 Referenzen aus der ganzen Welt das größte Geschäft dieser Art auf den Balearen. Ja man sagt sogar, sie gehöre zu den sechs besten Spaniens. Seit 1992 Jahren betreibt Juan Luis Pérez de Eulate mittlerweile sein Geschäft für den privaten Kunden wie für die Gastronomie. Der aus Pamplona stammende Eulate war es auch, der die Veranstaltung “Magía del Bodeguero” (Die Magie der Winzer) mit jeder Menge teilnehmender Weingüter aus Mallorca, Spanien, aber auch aus anderen Ländern ins Leben rief, die alle zwei Jah-

ISLA CATAVINOS Seit 2001 gibt es die Firma Catavinos auf Mallorca mit mittlerweile über 1.800 Referenzen. Von Anfang an bestand die Philosophie darin, die Kunden auf eine professionelle, aber auch persönliche Art und Weise zu beraten. Dies gilt für den privaten Kunden wie für die Gastronomie. Die Leidenschaft für den Wein ist es, die das Team unter Leitung von Vilisalav Vili antreibt und verbindet. Darüber hinaus kann jedermann an den interessanten Kursen und Weinverkostungen teilnehmen. Highlight ist das Weinfestival “FEVI”, das alle zwei Jahre ausgerichtet wird. C/. Poima 6, Palma (Polígono Can Valero), Tel. 971 760 585, www.islacatavinos.com

VINÀMICA Direkt gegenüber von Kultkoch Santi Taura und seinem Restaurant in Lloseta liegt der Weinfachhandel Vinàmica, den Tomeu, ein Bruder von Taura mit zwei Geschäftspartnern (Javier Pons und Joan Carles Serra) 2009 eröffnete. Das Trio ist (noch) nicht so groß wie Catavinos oder Vinoteca, aber sehr engagiert. Sie sind auch Partner der Agentur Chefsins bei deren Veranstaltungen (Peccata Minuta, Hidden Kitchen). Ein weiteres Highlight ist alljährlich die schöne und sehr gut besuchte Weinmesse “Showroom” im Kulturzentrum von Lloseta, die sie veranstalten. C/. Joan Carles I 21, Lloseta, Tel. 871 911 635, www.vinamica.es

SA VINYA Direkt an der Durchgangsstraße von Llucmajor gelegen, findet man seit 2002 bei dem deutschen Ehepaar Josef “José” und Carolina Wiegard eine mit viel Passion zusammengetragene Kollektion von Weinen aus Mallorca und dem Rest der Welt, anderen Spirituosen und einigen Inseldelikatessen, darunter auch gute Olivenöle. Man wird persönlich beraten, bekommt “Geheimtipps” und erfährt viele Neuigkeiten aus der Weinszene. Angeschlossen ist ein Online-Shop und ein Lieferservice (bis ins europäische Ausland), denn die Wiegards versorgen auch Finca- und Yachtbesitzer. Ronda de Migjorn 79, Llucmajor, Tel. 971 669 185, www.bodegasavinya.com CASA DEL VINO Auch Norbert Deingruber ist ein alter Weinhase auf Mallorca. In seiner Casa del Vino in Manacor offeriert er ebenfalls ein umfangreiches Angebot an hiesigen Kreszenzen, aber natürlich gibt es auch Weine aus den besten Anbaugebieten Spaniens und ausgewählte andere Tropfen. Auch hier gibt es einen Online-Shop und einen Lieferservice, der Mallorca und Deutschland versorgt. Verkostungen runden das Angebot ab. Via Palma 48, Manacor, Tel. 971 555 165, www.casadelvino-mallorcaweine.com

Aktuell bin ich häufiger mal in München und aß dort in einem Café ausgesprochen leckeren Kuchen, der mich an die früheren Kuchen meiner Oma erinnerte. Auf meine Nachfrage wurde mir gesagt, dass diese Erinnerung mich nicht täuscht, denn – obgleich ihn natürlich nicht meine Oma gebacken hatte – so waren es doch andere “Omas und Opas”, die für die Firma Kuchentratsch arbeiten. Ob Apfelkuchen mit Streusel oder Cranberries, SchokoNusskuchen, russischer Zupfkuchen, Karottenkuchen mit Frischkäsetopping, Käsekuchen oder Rhabarber-Kokoskuchen – das Angebot ist vielseitig und wird von Kuchentratsch aktuell an über 20 Münchner Cafés ausgeliefert. Aktuell werden im Hauptgeschäft etwa 15 Basiskuchen sowie weitere 5-10 saisonale Spezialitäten und via Lieferservice deutschlandweit vier Kuchen angeboten. 95 Prozent der Kuchen werden auf Bestellung (drei bis vier Tage im Voraus) gebacken.

traurig, dass es davon nicht mehr gibt”, so Katharina Mayer. Gleichzeitig lag ihnen das Thema Vereinsamung im Alter und Altersarmut am Herzen. “Bei uns stehen Werte definitiv vor Profit, wir wollen gesellschaftlich etwas bewegen. Viele Senioren sind einsam, haben nichts mehr zu erzählen, weil sie wenig Neues erleben – das wollen wir mit Kuchentratsch ändern.” Ihr Projekt Kuchentratsch verbindet alles miteinander. Aktuell arbeiten rund 30 Oma und Opas zwischen 60 und 85 Jahren in der Backstube mit angeschlossenem Verkaufsraum an der Landsberger Straße in München, etwa sechs pro Tag. Das Firmenkapital kam teilweise über eine Crowdfunding-Kampagne, teilweise auch von Sponsoren wie den Firmen Bosch, Zenker oder Ikea sowie von Privatspenden. Mittlerweile wurden schon zwei Bücher gemacht, man gibt Backkurse in der Manufaktur und denkt an weitere Standorte – sogar jenseits von Deutschland...

Eine gute Idee Katharina Mayer und Katrin Blaschke, zwei junge Wirtschaftswissenschaftlerinnen hatten die Idee für dieses Startup. Sie verkaufen Backwerk von Seniorinnen und Senioren an Münchner Cafés, Firmen und Privatpersonen. “Ich liebte immer den Kuchen von meiner Oma und war

Hochwertige Produkte Verwendet werden von Oma Ingrid, Oma Irmgard, Opa Günter oder Oma Josefine gute regionale Produkte wie das Mehl der Bio-Mühle Meyermühle aus Landshut oder die Bio-Eier des Seepointer Hofs, ebenfalls aus der Nähe von Landshut.

Backen und Spaß haben Backen, ratschen und Kuchenliebhaber haben ebenfalls ihre Freude. Durch das gemeinschaftliche Backen von Kuchen bietet Kuchentratsch eine innovative Anlaufstelle für SeniorInnen, welche den generationenübergreifenden Austausch, die Kommunikation und Stabilität sowie die Integration in das gesellschaftliche Zusammenleben fördert. Gleichzeitig können sie damit ihre Rente aufpeppen. Die SeniorInnen erleben Gemeinschaft, übernehmen Verantwortung und sind Teil eines kleinen, aber feinen Unternehmens, für das ihre Ideen, ihr Wissen und ihre Fertigkeiten von maßgeblicher Bedeutung sind. Nebenbei werden Freundschaften geschlossen und gemeinsame Aktivitäten – neben dem Backen – werden ebenfalls gemacht. Verkauf, Infos und Bestellungen: Kuchentratsch, Landsberger Straße 59, München, geöffnet Mo-Fr 9-18 Uhr, www.kuchentratsch.com. Außerdem Verkauf von Kuchentratsch-Kuchen in über 20 Cafés in München

NEU • NEW • NUEVO „The Hidden Kitchen“ in Port Andratx mit dem gewissen Etwas … alle Gerichte als Take-Away Genießen Sie in gemütlicher Atmosphäre hausgemachte, internationale Spezialitäten mit dem Gewissen etwas. Außerdem bieten wir interessante Grillpakete für zu Hause an- sowie alle Gerichte zum Take away.

Das Restaurant befindet sich 500m von der Villa Italia entfernt, am Fuße des La Mola Hügels. Ausreichend kostenfreie Parkplätze direkt am Haus. Unsere Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag von 16- 23 Uhr, Montag: geschlossen

THE HIDDEN KITCHEN

Sonntags LIVE Musik!

Calle Castanyetes 2 • Port Andratx • + 34 971 884 701 Visit us on Facebook or Instagram

EL AVISO - September 2018

Essen & Trinken

EL AVISO - September 2018

Gastroevents

Rezept des Monats

Tagliata vom Secreto Ibérico mit Feigenpesto auf Kürbisgemüse

Das Rezept für den Monat September kommt vom Chefkoch des Restaurants Del Mar in Cala Ratjada, David Winkler. Genießen kann man es natürlich dort, aber auch im Hotel-Restaurant Canyamar in Canyamel.

besuchen. Ein paar Minuten südwestlich von Llucmajor hat der ehemalige Apotheker Montserrat Pons i Boscana 1989 dort mit den Bepflanzungen angefangen, als ein Freund ihm erste Bäumchen schenkte und damit seine Sammelleidenschaft weckte. Aktuell wachsen auf 18 Hektar über 3.000 Feigenbäume, darunter rund 1.400 verschiedene Feigensorten, die er aus aller Welt zusammengetragen hat. Allein rund 260 sind ausschließlich auf Mallorca beheimatet. Pons gilt mittlerweile weltweit als Experte, er hält Vorträge im In- und Ausland und verfasst auch Bücher zu seinem Thema. Man kann natürlich dort Feigen, aber auch Feigenprodukte kaufen, denn seit langem haben Pons und seine Frau Hortensia begonnen, daraus Produkte zu entwickeln, denn immerhin sind es aktuell etwa 500.000 Kilo Feigen, die alljährlich auf Son Mut Nou geerntet werden. Es gibt Ofenfeigen, Marmeladen, Ficat (eine Honigmelonen-Feigenmarmelade), Chutneys, Feigenbrot, Feigen eingelegt in Honig, Öl, Likör und Feigenwein. Tipp: Finca Son Mut Nou, Cami d´es Palmer s/n, Llucmajor (ausgeschildert ab Autobahn MA-19, Ausfahrt 22). Besuch nach Vereinbarung, Tel. 646 633 259, www.sonmutnou.com

Essen & Trinken

GASTKÖCHE IM HOTEL JUMEIRAH

Am 6. September findet die dritte Veranstaltung der diesjährigen Reihe “Gastköche im Jumeirah” in Port de Sóller statt. Nach Bernabé Caravotta vom Vandal und dem kreativen Paar Ariadna Salvador und Pau Navarro vom Restaurant Clandestí Taller Gastronòmic in Palma ist es am 6. September Simon Petutschnig vom Restaurant Fera in Palma, der an der Seite von Jumeirah-Chefkoch Javier Soriano ab 19 Uhr im Restaurant Cap Roig ein Sechsgang-Menü zaubern wird. Der Preis beträgt 75 Euro (Residenten zahlen 60 Euro). Für die dazu passenden Getränke zahlt man 50 bzw. 40 Euro (man kann aber auch Getränke nach eigener Wahl ordern). Reservierungen: Tel. 971 637 888 oder Mail: jpsrestaurants@jumeirah.com

VERKOSTUNGEN IM MERCAT OLIVAR

Im Monat September veranstaltet der Mercat Olivar jeden Mittwoch eine Reihe von Verkostungen in ihrem Espai Gastronòmic im ersten Stock des Gebäudes (nach der Rolltreppe links).

Am 5. September (11-13 Uhr) stellt sich Frutas Pascual vor mit ihren Obstsäften und gibt Tipps. Gleichzeitig kann man die Marmeladen von Confitures Margalida Caimari probieren. Am 12. September (11-13 Uhr) präsentiert die Firma Fibonacci Balsamico-Essige, Dips, Saucen und Biobrot. Dazu gibt es Getränke von Begudes Puig. Am 19. September gibt es von 11-12 Uhr eine Yogastunde, gefolgt (12-14 Uhr) von einer Bier-Degustation mit Bieren der Mini-Brauerei Forastera (Deutsch-spanisches Besitzerpaar) sowie Käsen von Lleteria Molt Bo. Am 26. September (11-13 Uhr) ist die Firma Sushi King der Protagonist mit verschiedenen Sushi-Varianten und Demonstrationen. Begleitet wird dies von einer Wermuth-Degustation der Bodega Túnel. Anmeldungen via Mail: mercatolivar@gmail.com oder Whatsapp 671 667 548.

HIDDEN KITCHEN

Der beliebte Kochevent Hidden Kitchen (alias Geheime Küche) von der Agentur Chefs(in) wird diesmal am Abend des 29. September stattfinden – und zwar mit Miquel Sánchez, Chef und Chefkoch vom Restaurant Smoix in Ciutadella (Menorca). Wie immer kennt der buchende Genießer im Vorfeld nur den Koch, das Datum und den Preis (125 Euro, inklusive aller Getränke und Transport). Das konkrete mehrgängige Menü und die Location bleiben

bis zur Ankunft am Ort des Geschehens geheim. In der Vergangenheit waren dies beispielsweise die Stofffabrik Teixit Vicens, die Traditionsfabrik Fliesen Huguet, das Schuhmuseum in Inca, die Höhlen von Hams, die Theaterbühne von Lloseta oder ein Maleratelier. Denn sicher ist: Es wird kein Restaurant und sehr exklusiv mit lediglich 20 Teinehmern sein, einfach anders und das Menü samt begleitender Getränke (z.B. Weine von der Bodega Biniagual) ist immer fantastisch. Die schlechte Nachricht: Der Event ist bereits ausverkauft, aber es gibt eine Warteliste. Das gleiche betrifft übrigens auch den Event am 24. November mit Miquel Calent. Das Fazit: Hidden Kitchen ist begehrt! Anmeldung: www.chefsins.com

Das Mittelmeer-Restaurant in Artà Im September - Unsere PAELLA Spezialitäten Paella-Pfanne vegetarisch, gemischt, schwarz oder ciega

Zutaten für 4 Personen

Zubereitung

4 Stück Secreto Ibérico à ca. 200g, Olivenöl, 50g Mahón-Käse, etwas Rucola-Salat, Flor de Sal, Pfeffer Für das Feigenpesto: 2 Feigen, 1 kleiner Zweig frische Minze, 3 EL geriebene Mandeln, 40g Olivenöl, 3 EL trockener Sherry, 1 EL Balsamicocreme, Salz, Pfeffer Für das Kürbisgemüse: 1 Schalotte, 20g Butter, 400g Kürbis, 1 Briefchen Safranfäden, 1 dl Gemüsebrühe, 2 EL trockener Wermut (Noilly Prat), 1 rotschaliger Apfel

Das Fleisch mit Pfeffer würzen, in einer Pfanne mit etwas Olivenöl von beiden Seiten etwa 2-3 Minuten gut anbraten und dann für circa 15 Minuten im Backofen bei 140°C zugedeckt ziehen lassen. Das Secreto wird leicht rosa serviert. Bei einer Kerntemperatur von circa 58°C ist es ideal. Für das Kürbisgemüse die Schalotte hacken und in Butter andämpfen. Den geschälten, entkernten und in Streifen geschnittenen Kürbis beifügen, mitdämpfen. Hinzu kommen die Safranfäden. Den Kürbis mit Gemüsebrühe ablöschen und Wermut sowie die

Das geheime Fleisch: Secreto Als Secreto (“geheimes” Filet) bezeichnet man das saftige Rückenstück des Schweins – konkret ist es der grobfaserige, fächerförmige Muskel, der sich zwischen Rücken und Rückenspeck versteckt. Die starke Marmorierung des Muskels macht das Fleisch saftig, vor allem, wenn man es bei nicht allzu hoher Temperatur langsam im Ofen gart. Im Falle unseres Gerichts wird sogar ein Secreto vom iberischen Schwein, einer besonders delikaten Rasse, genutzt. Diese Tiere werden ausschließlich mit Eicheln gefüttert. Die natürliche Haltung und die erlesene Ernährung der Tiere machen dieses „geheime Filet” zu einer Delikatesse.

den in feine Schnitzen geschnittenen Apfel hinzugeben. Zugedeckt circa 8 Minuten köcheln. Fur das Feigenpesto die Feigen in kleinste Würfel und die Minze in feine Streifen schneiden, dann alle Zutaten gut vermengen und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Das Secreto wird aufgeschnitten (Tagliata), mit etwas Flor de Sal gewürzt, auf dem Kürbisgemüse angerichtet und mit Rucola und gehobeltem Käse dekoriert. Das Feigenpesto wird extra serviert.

Die verführerische Frucht: Feigen Der Feigenbaum ist vermutlich ursprünglich in Vorderasien beheimatet und einer der ältesten Nutzpflanzen der Welt. In der Antike waren Feigen ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Die angenehm süßen Feigen schmecken nicht nur pur, sondern sind auch vielseitig einsetzbar. Die Farbe der Haut variiert je nach Sorte von grün bis zu einem dunklen Violett, das Fruchtfleisch kann weißlich-rosa bis rot gefärbt sein. Achten Sie beim Einkauf auf Qualität: Wenn man sanft auf die Schale drückt, sind frische Früchte weich, aber nicht matschig. Je dunkler die Farbe, desto reifer und süßer ist die Feige. Feigenfans sollten unbedingt die Finca Son Mut Nou

Geöffnet Di-So 16-22 Uhr Avenida America 31, Cala Ratjada Tel. 680 133 381 www.mallorca-delmar.com

Frisch zubereitet!

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Geöffnet täglich 13-23 Uhr Cala Agulla 48, Cala Ratjada Tel. 689 263 067, www.schnitzelhütte.ch

Mobil: 629 962 952

Ausserdem: _ Sonntagsmenü _ Tagesmenü von Montag - Samstag _ Leckere vegetarische Gerichte Donnerstag Ruhetag

Carrer de Ciutat 26

EL AVISO - September 2018

Essen & Trinken

Was bedeutet die Färbung? Farbenfrohe Rezepte

Wie ist die Farbvielfalt zu erklären? Die Farbvielfalt unserer Lebensmittel entstehen durch die Ansammlung von Farbmolekülen, den so genannten Pigmenten. Sie lassen sich in zwei große Kategorien einteilen: wasserlöslich und öllöslich. Zur wasserlöslichen Gruppe gehören Flavonole (gelb) und Anthocyane (von orange-rot bis violett-blau). Die Gruppe der fettlöslichen Pigmente umfasst Carotinoide (rot, orange oder hellgelb) und Chlorophylle (dunkelgrün). Neben dem optischen Aspekt erfüllen Pigmente auch jede Menge wichtige Gesundheitsfunktionen: Sauerstofftransport, Schutz vor UV-Strahlen, Antioxidantienaufnahme, Unterstützung des Stoffwechsels usw. Obst und Gemüse in Rot Für die Rotfärbung von Gemüsen und Früchten ist Lycopin verantwortlich. Der rote Pflanzenpigment, der zur Gruppe der Carotinoide gehört, steckt in Obst- und Gemüsesorten wie Hagebutten, Granatäpfel, Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, rote Johannisbeeren, Preiselbeeren, Wassermelonen, Tomaten, Chilli, rote Paprika, Radieschen usw. Lycopinhaltige Lebensmittel wirken antioxidativ und schützen den Körper von freien Radikalen. Das am häufigsten im Körper vorkommende Carotinoid beugt Herz- und Gefäßkrankheiten sowie altersbedingte

Essen & Trinken

Rezepte mit Obst und Gemüse nach Farben

Essen nach Farben Es reicht nur, dass man sich einmal umschaut, um den enormen Reichtum an Farben und Nuancen zu entdecken, die die Natur zu bieten hat. An diesem malerischen Spektakel gibt es nichts Zufälliges. Die verschiedenen Farben lassen Obst und Gemüse beispielsweise nicht nur besonders farbenfroh und appetitlich aussehen, sondern deuten auf ihre Inhaltsstoffe hin. Je bunter der Teller ist, desto größer ist der Anteil an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die man mit der Nahrung aufnimmt. Im Folgenden erfahren Sie mehr über den Zusammenhang von Obst- und Gemüsefarben und ihre Vorzüge für die Gesundheit. Bunte Rezeptvorschläge nach Farben warten ebenfalls auf Sie.

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Kalte Rote-Bete-Cremesuppe mit Himbeeren

Cremesuppe mit Pastinaken und/oder Petersilienwurzel

grüne Kräuter wie Basilikum, Petersilie, Dill und Estragon enthalten Chlorophyll. Wie Sie wissen ist der grüne Pflanzenfarbstoff an der Photosynthese beteiligt. Eine wichtige Bedeutung hat er auch für Menschen. Er unterstützt den Aufbau neuer Zellen, sowie die Entgiftung des Körpers. Die Verdauung, die Wundheilung und Regeneration werden ebenfalls gefördert. Der Farbstoff Lutein in vielen Obst- und Gemüsesorten schützt die Augen und unterstützt ebenfalls den Zellaufbau.

Augenkrankheiten vor. Das Lycopin wirkt anregend und belebend (siehe auch Seite 16). Lebensmittel in Orange und Gelb Bananen, gelbe Pflaumen, Ananas, Zitronen, Papaya, Aprikosen, Orangen, Mangos, Mandarinen, gelbe Zucchini, gelbe und orangefarbene Paprika, Kürbis, Karotten und noch viele weitere Obst- und Gemüsesorten enthalten die orangen- bzw. die gelbfarbenen Carotinoide. Das sind Antioxidantien, die das Immunsystem positiv beeinflussen, vor freien Radikalen schützen und den Prozess der Hautalterung verlangsamen. Carotinoide kurbeln zudem den Stoffwechsel an und verbessern die Verdauung. Diese Pflanzenstoffe sollten Krankheiten wie zum Alzheimer, Parkinson und Rheuma vorbeugen, außerdem schützen sie die Haut vor UV-Strahlen und beugen der Entwicklung der Makula-Degeneration vor, die zu Sehverlust führen kann. Alpha- und Beta-Carotin, Lutein und Lykopin gehören zu den sekundären Pflanzenstoffen, von der unsere Gesundheit profitieren kann. Die grüne Gruppe Chlorophyll und Lutein sind die zwei Hauptpigmente, die in grünem Gemüse und Früchten vorkommen. Hervorragende Vertreter, die Chlorophyll enthalten, sind Salate, Bohnen, Erbsen, Gurken, grüne Paprika, Avocados, Zucchini, Grünkohl, Spinat, Mangold, grüne Äpfel und Birnen, Limetten, grüne Weintrauben, Kiwis usw. Auch

Blaue und violette Obst- und Gemüsesorten In Lebensmitteln wie Heidelbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Rosinen, Feigen, Pflaumen, lila Karotten, Rotkohl, lila Auberginen, blaue Weintrauben und Rote Beete sind Anthocyane enthalten. Auch Gewürze wie Salbei, Thymian und Heidekraut enthalten die blauen und violetten Pflanzenfarbstoffe. Die Vertreter der blauvioletten Gruppe weisen starke antioxidative und therapeutische Eigenschaften auf. Die darin enthaltenen Anthocyane sind wahre Anti-Aging-Wunderwaffen. Sie unterstützen die gesunden Blutgefäße und schützen vor Hautalterung. Blauen und violetten Obst- und Gemüsesorten wird eine entzündungshemmende Wirkung zugeschrieben. Auch Ihre Sehkraft und Gedächtnis können davon profitieren. Studien zufolge trägt der Verzehr einer Handvoll schwarzer Beeren am Tag dazu bei, Fettleibigkeit zu bekämpfen, das Gedächtnis zu stärken und das Herz gesund zu halten. Obst und Gemüse in Weiß Auf den Teller sollten auch Lebensmittel wie Knoblauch, Zwiebel, Fenchel, Blumenkohl, Sellerie, Pastinaken, Kartoffeln, Schwarzwurzeln, Topinambur und Spargel landen. In den weißen Lebensmitteln sind jede Menge Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe enthalten, obwohl sie im Vergleich zu ihren farbenfrohen Verwandten meist weiniger beeindruckend aussehen. Die darin enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe hören ebenfalls der gesunden Ernährung an. Weißes Obst und Gemüse enthält Allicin, das entzündungshemmend und antibakteriell wirkt. Allicin weist außerdem gefäßschutzende und durchblutungsfördernde Eigenschaften auf. In den weißen Obst- und Gemüsesorten sind auch Saponine mit antibakteriellen und antifungiziden Eigenschaften enthalten.

THAI at the TAVERN

Bei herrlichem Blick auf den TORASTRAND…

Thai-Gerichte, Tapas, Snacks und mehr!

Leckere Speisen wie Fischbrötchen-Variationen, Matjesteller, klassische Schnitzel oder Grillwurstspezialitäten genießen.

Calle Playa 3 Local 10 – Paguera – Playa de Tora 50 Meter oberhalb des Bootsanlegers Tel: + 645 296 660 • Täglich ab 11 Uhr geöffnet

Cala Estancia in Can Pastilla (Playa de Palma, direkt am Meer). Carrer Nanses, 8 • Tel. 609 441 806 • 684 317 672 Geöffnet von 12.30 – 16.00 Uhr und 19.00 Uhr bis spät

Die Himbeeren enthalten die Vitamine A, B und C sowie Eisen, Kalzium, Magnesium, Kalium und Folsäure. Sie haben einen antioxidativen, blutreinigenden und blutbildenden Effekt. Rote Bete ist nicht nur ein Großlieferant für Nährstoffe, sie können das Risiko von Herzkrankheiten minimieren, die Blutzirkulation verbessern, die Leberfunktion fördern und die Verdauung anregen. Zutaten für 2 Portionen: 300 g gekochte Rote Bete, 1 Pckg. Himbeeren, 1 gehackte Schalotte, 80 g Seidentofu, 175 g Wasser, 1 EL Kreuzkümmelpulver, Salz und Pfeffer Zubereitung: Für die Zubereitung der kalten Suppe werden alle Zutaten (bis auf ein paar Himbeeren als Deko) in der Küchenmaschine zu einer glatten und cremigen Konsistenz gemixt. Die attraktive knallrote Suppe können Sie im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Servieren mit zerbröseltem Tofu garnieren.

Gemüse aus dem Ofen mit frischen Kräutern Zutaten: 1 Butternusskürbis, 5 mittelgroße rote Kartoffeln, 1 große Zwiebel, 1 EL frischer Rosmarin, 1 EL frischer Salbei, 1 EL frischer Thymian, 60 ml Olivenöl, Salz und Pfeffer Zubereitung: Das gewürfelte Gemüse (Kürbis und Kartoffeln) sowie die gehackte Zwiebel in eine große Schüssel geben, mit frischem gehacktem Rosmarin, Salbei und Thymian bestreuen und mit Olivenöl beträufeln. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und heizen den Ofen auf 230 Grad vor. Gut durchmischen und die Gemüsewürfel gleichmäßig in einer einzelnen Schicht verteilen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken. Im Ofen ca. 20-25 Minuten rösten, nach 10 Minuten umrühren.

Zutaten für 4 Portionen: 450 g Pastinaken und/oder Petersilienwurzel, 480 ml Vollmilch, 235 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe, 2 EL geriebener Parmesankäse, Salz und weißer Pfeffer, 6-10 Tropfen weißes Trüffelöl, etwas Petersilie, 6-10 Haselnüsse Zubereitung: In einem großen Topf geschälte und klein geschnittene Pastinaken und/oder Petersilienwurzel, Milch und Brühe zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. Topf vom Herd nehmen, Parmesankäse hinzugeben und mit dem Pürierstab glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren mit gerösteten Haselnüssen, Trüffelöl und Petersilie garnieren.

Salat mit Rotkohl, lila Karotten und roter Zwiebel Zutaten: 200 g lila Möhren, 200 g Rotkohl, ½ rote Zwiebel, ¾ Tasse frischer Koriander, optional: 1 Jalapeño, 45 g geröstete Mandeln. Für das Dressing: 2 EL Olivenöl, 2 EL Apfelessig, 2 EL Ahornsirup, 1 gehackte Knoblauchzehe, 1/2 TL gemahlenen Cayennepfeffer, Salz und schwarzer Pfeffer

Geröstete Brokkoli-Fenchel-Suppe 4 Tassen Brokkoliröschen, 2 Tassen Fenchel, 2 EL Olivenöl, 5 Knoblauchzehen, 1 mittelgroße Zwiebel, 3 Tassen Grünkohl, klein geschnitten, 70 g rohe Cashewnüsse, 700 ml Wasser, 2 EL Zitronensaft, Meersalz und schwarzer Pfeffer Zubereitung: Verteilen Sie die Brokkoliröschen und den in Scheiben geschnittenen Fenchel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Das Gemüse mit 1 EL Olivenöl beträufeln, circa 20 Minuten rösten und nach 10 Minuten wenden. In der Zwischenzeit das restliche Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und darin den gehackten Knoblauch und die gehackte Zwiebel anschwitzen. Die gerösteten Brokkoli und Fenchel hinzugeben (ein wenig für die Deko zurückhalten) und umrühren. Den klein geschnittenen Grünkohl, Cashewnüsse (bis auf ein paar für die Deko), Wasser und Zitronensaft dazugeben und reichlich mit Salz und Pfeffer würzen. Die Mischung 5 Minuten köcheln lassen, vom Herd nehmen und glatt pürieren.

Zubereitung: Möhren und Rotkohl reiben, Zwiebeln, Koriander, Jalapeño, Mandeln klein hacken. Bis auf die Mandeln alle Zutaten für den Salat in einer großen Schüssel mischen. Das Dressing in einer Schale zubereiten, gut würzen und eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Servieren mit dem Dressing beträufeln und mit gerösteten Mandeln garnieren.

Geröstetes Regenbogen Gemüse vom Blech Zutaten für 8 Portionen: 2 Rote Bete, 2 goldene Rüben, 1/2 kleiner Kabocha Kürbis, 2 Tassen kleiner Rosenkohl, etwa 16 Spargelstängel, 1 Wassermelonen-Rettich, mehrere Baby Pastinaken, 8-10 Baby- Karotten, 60 ml Olivenöl, Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack, Paprikaflocken nach Geschmack, 1 TL getrockneter Oregano Zubereitung: Ofen auf 200 Grad vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Rote Bete, Goldrüben, Mohrrüben und Pastinaken schälen und in kleine Spalten schneiden. Den Kürbis entkernen und in dünne Scheiben, den Wassermelonen-Rettich in Halbmonde schneiden. Das Gemüse mit Olivenöl beträufeln und gleichmäßig auf dem Backblech verteilen. Wenn nötig ein zweites Backblech verwenden. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Paprikaflocken und Oregano bestreuen. Das Regenbogen-Gemüse 30-40 Minuten rösten und dabei ein- bis zweimal wenden. Sofort servieren.

Veranstaltungen

Musikfestival in Deià

Auditorium Palma Am 26. September gibt ab 20.30 Uhr der chinesische Starpianiast Haochen Zhang (geboren 1992) im Auditorium ein Konzert. Sein Debut hatte er 2013 mit der Münchner Philharmonie unter Leitung von Lorin Maazel. Seitdem fasziniert er Zuhörer in den USA, Europa und Asien. Eintritt: 30 Euro. Am 29. September um 21 Uhr gibt das renommierte Nationalballett von Marseille ein Gastspiel mit den Stücken Extremalism und Bolero. Der Eintritt: 35-50 Euro. www. auditoriumpalma.com

In Deià geht das fünfmonatige Internationale Musikfestival 2018 mit den Konzerten im September zu Ende. Alle beginnen um 20.30 Uhr und finden auf Son Marroig statt: 6. Septiembre, “Folkfest: El Tango, dos mundos, una sola musica” mit den Künstlern Martti Wallen (Bass, Finnland), Sergio Bustos (Gesang, Argentinien), Armando Lirente (Percussion), Joan Roca (Kontrabass) und Alfredo Oyáguez (Klavier). Am 13. spielt Pianist Josep Maria Colom 24 Etüden von Frédéric Chopin. Am 20. tritt das Riu Dolc Brass Quintet mit Werken von Bach, Bernstein, Gershwin und Harry de Costa auf. Den Abschluss bildet am 27. das Utrecht String Quartet aus den Niederlanden samt Pianist Alfredo Oyáguez mit Stücken von Turina, Granados, Schostakowitsch und Piazzolla. www.dimf.com

Big Band der Bundeswehr Am 28. September 2018 kommt das Show- und Unterhaltungsorchester, die Big-Band der Bundeswehr, zu einem Abendkonzert in den Hafen von Port Adriano. Die vor 40 Jahren gegründete Big Band besteht aus 25 Musikern, die sich nicht nur in Deutschland sondern auch in vielen anderen

EL AVISO - September 2018

Ländern der Welt einen Namen gemacht haben. So gastierte die Big Band unter anderem in New York, Madrid, Moskau, Rom und Oslo. Zuletzt spielte das Orchester bei den Olympischen Winterspielen in Korea. Auch der Papst hat bereits zum Takt der Band mit den Füßen gewippt. Die Band bringt eine eigene 18 Meter breite Bühne mit, auf der modernste Lichteffekte und Großbildwände zum Einsatz kommen. Das Ganze ist eine Benefizveranstaltung in Kooperation mit dem deutschen Konsulat. Der Erlös des Konzerts ist für Kinder-Hilfsorganisationen bestimmt. Eintritt: 8-12 Euro. www.portadriano.com

Tiere

Tipps für Ihre Autoreise mit Hund oder Katze

Willi Meyer ist nach der Sommerpause auch wieder da. Am Samstag, 29. September lädt er wieder ein zu Music & Talk. Diesmal nach Es Caliu (kurz vor dem Sóller-Tunnel das ehemalige Can Penasso). Zu Gast sind diesmal neben Willi und seiner Band Nathalie Korcz, Kölnerin, Sängerin, Hochzeitsrednerin, Event-Veranstalterin von Konzerten und Flohmarkt sowie Betreiberin eines kleinen Landhotels (Finca Can Corem). Außerdem kommt das Duo Falco meets Mercury alias Axel Herrig und Sascha Lien sowie die Schauspielerin Carmen Molinar. Tickets: tickets@musictalk.es, Es Caliu, Ctra. Palma-Sóller km 14,8.

Viele Tierfreunde können sich eine Reise ohne ihre sogenannten Haustiere kaum vorstellen. Aber nicht jedes Tier, speziell nicht die stark ortsbezogenen Katzen, verlässt gerne sein gewohntes Umfeld. Dies sollten Tierfreunde bei der Reiseplanung unbedingt respektieren und beachten. Als Ausweichmöglichkeiten eignen sich in diesem Fall Tiersitter, Familie oder Freunde, die sich gut um den Vierbeiner kümmern. Damit die Reise möglichst komplikationslos verläuft, ist jedoch eine ausreichende vorherige Planung unerlässlich. Auch eine tierfreundliche Unterkunft sollte vor Reisebeginn sichergestellt sein.

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RATSCHLÄGE FÜR DIE REISE Für die sichere Reise mit Ihrem Tier sollten Sie folgende Tipps beachten: • Etappenweise reisen! Tierfreunde sollten immer wieder Verschnaufpausen einplanen. In den Pausen können sich Hund und Halter die Füße vertreten. Ein Hund sollte auf den Rastplätzen jedoch immer durch ein gut sitzendes Geschirr und eine Leine gesichert sein.

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Am 14. 09. & 15. 09. 2018 von 18 bis 23 Uhr und am 16.09. 2018 von 11:00 Uhr bis 15:00 Uhr Mit freundlichem Unterstützung von: BODEGAS Vi•Rei | Senkpiel Car & Driver | Fish&Chips

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• Sicher ans Ziel! Bei jeder Autoreise sollte der Vierbei-

ner ausreichend gesichert sein. Dies kann beispielsweise durch eine geräumige Transportbox oder einen Anschnallgurt, speziell für Hunde, geschehen. Nur so fährt der Hund sicher mit in den Urlaub und wird nicht verletzt, wenn der Fahrer doch einmal stärker bremsen muss.

• Abgedeckte Transportbox! Bei Katzen kann eine mit

einem Handtuch abgedeckte Transportbox für Entspannung sorgen. Durch entsprechendes Boxentraining kann eine vorherige Gewöhnung stattfinden. So lässt sich zusätzlicher Stress vermeiden. Zudem sollte die Box während der Fahrt gut gesichert und ausrei-

chend belüftet sein. Um die Unfallgefahr zu verringern, sollten sich die Tiere während der Fahrt nicht frei im Wageninneren bewegen.

• Trinken nicht vergessen! Ein mit Wasser gefüllter aus-

laufsicherer Napf sollte den Vierbeinern auf der ganzen Reise zur Verfügung stehen.

• Kein Futter für Katzen! Viele Katzen neigen zu Reise-

über das Reiseziel in Kenntnis setzen.

• Registrieren! Die kostenfreie Anmeldung der Tiere bei

einem Heimtierregister wie etwa bei „Tasso“ sollte für jeden verantwortungsvollen Hundefreund unerlässlich sein. Anhand der Chipnummer lässt sich ein verlorengegangener Vierbeiner so meist schnell wieder zu seinem Halter rückvermitteln.

übelkeit. Aus diesem Grund sollten die Tiere einige Stunden vor der Fahrt nicht gefüttert werden.

• Gegen Übelkeit vorsorgen! Neigt der Vierbeiner zu

Reisekrankheit, kann es sinnvoll sein, sich beim Tierarzt des Vertrauens pflanzliche Medikamente gegen Übelkeit verschreiben zu lassen.

• Erste-Hilfe-Set! Auch die Reiseapotheke gehört zu den

wichtigen Vorbereitungen für einen Urlaub mit dem Hund. Sinnvoll ist eine vorherige tierärztliche Beratung. Keinesfalls fehlen sollten: Desinfektionsmittel für Wunden, Verbandszeug, Zeckenzange, pflanzliches Durchfallmittel, Calcium-Ampullen (gegen Allergien und Insektenstiche) und eine Wund- und Heilsalbe.

• Tierarzt! Auch die Adresse der nächstgelegenen Tier-

klinik am Urlaubsort sollte im Gepäck nicht fehlen. Im Notfall kann so schnell gehandelt werden.

• EU-Heimtierausweis! Im persönlichen Ausweis der

Tiere sind alle wichtigen Impfungen, die Chipnummer und die Adressen der Halter vermerkt. Besonders für Reisen über die deutsche Grenze ist dieser Ausweis unerlässlich.

• Schutz vor Krankheiten: Um sicher zu gehen, dass das

Tier vor gefährlichen Krankheiten geschützt ist, sollte man vor dem Urlaub einen Tierarzt kontaktieren und

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EL AVISO - September 2018

Rund ums Haus

EL AVISO - September 2018

Rund ums Haus

Ganz schön schräg – verspannte Plissees genüber Windböen und Zugluft – sie sind fest montiert und können nur manuell bewegt werden.

Wünscht man sich einen Sonnenschutz, der gleichzeitig als effektiver, optisch ansprechender Blickfang fungiert, sind verspannte Plissees die richtige Wahl. Das Plissee bietet gegenüber normalen Rollos und Jalousien zahlreiche Vorteile – allen voran sind es die Funktionalität und Stabilität, die ein hochwertiges Plissee auszeichnen. Inzwischen gibt es Plissees in den verschiedensten Ausführungen auf dem Markt, wobei insbesondere verspannte Plissees sehr beliebt sind.

Wodurch zeichnen sie sich aus Grundsätzlich unterschieden sich hängend montierte Plissees von verspannten Plissees vor allem in ihrer Aufhängung. Während hängende Modelle oben fest montiert werden, verfügen sie an der Unterseite über eine flexible Schiene, die sich nach Belieben bewegen lässt – sie hängt. Verspannte Plissees sind im Gegensatz dazu sowohl oben als auch unten fixiert. Auf diese Weise sind sie robust ge-

In allen Farben und Formen Auch optisch überzeugen verspannte Plissees auf ganzer Linie: Es gibt sie inzwischen in den verschiedensten Farben, Formen, Materialien und Designs. Natürlich lassen sich auch Plissees in unterschiedlichen Ausführungen miteinander kombinieren. Praktisch kann es zudem sein, wenn man auf Faltstore in verschiedenen Transparenzgraden setzt. So eignen sich dünne, helle Stoffe gut, um direkte Sonneneinstrahlung etwas zu dämpfen, während dunkle, dicke Stoffe dagegen für eine zuverlässige Verdunkelung sorgen. Je nachdem, wie viel Licht in den Raum fallen soll, kann der Stoff dann flexibel zusammen- oder aufgezogen werden – so eignet sich das Plissee für wirklich alle Situationen. Gleichzeitig halten sie als Wabenplissee mit integriertem „Puffer“ Kälte fern und können somit nachhaltig die Heizkosten reduzieren. Richtig montieren und ausrichten Wer sich beispielsweise eine Verdunkelung des Schlaf-

zimmers wünscht und dieses vor Wärme durch die Sonne schützen möchte, sollte sich für ein Plissee aus dickem, lichtundurchlässigen Stoff entscheiden. Dieses muss für den maximalen Effekt natürlich unmittelbar an der Fensterscheibe befestigt werden und bündig an den Seiten abschließen. Hier zeigen sich die deutlichen Unterschiede zwischen hängenden und verspannten Plissees: Letztere lassen sich direkt vor der Fensterscheibe anbringen und fixieren, während hängende Plissees immer einige Zen-

timeter von der Scheibe entfernt sind. Es ist daher sehr wichtig, auf eine möglichst perfekte Passform zu achten, welche mit den Seiten des Fensters bündig abschließt. Die Montage eines verspannten Plissees hängt von seiner Bauart ab: Es gibt heutzutage vor allem Modelle mit praktischen Cosiflor Schienen, welche eine besonders komfortable Handhabung ermöglichen. Gerade in Mietwohnungen ist es zudem oft schwierig, zu bohren, weswegen sich Plissees mit einer Klebe- oder Klemmvorrichtung gut für diese Zwecke eignen. So entstehen keine störenden Bohrlöcher und das Plissee wird trotzdem exakt fixiert. Aus Sicherheitsgründen sollte bei Plissees, die an Dachfenstern

befestigt werden, jedoch stets auf eine sorgfältige Verschraubung geachtet werden. Idealerweise wird die Installation von einem Fenster Plissee von einem Fachmann durchgeführt, der zudem Tipps zur Handhabung geben kann.

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Nicht jeder verfügt über großzügige Wohnungen oder Häuser. Gerade in den letzten Jahren steigt die Nachfrage nach platzsparenden, kompakten Möbeln für kleinere und bezahlbare Wohnungen. Yesul Jang aus Seoul, die einen Masterstudiengang Produktdesign an der ÉCAL, der renommierten Hochschule für Kunst und Design in Lausanne-Renens, Schweiz, absolvierte, hat ein Bett mit Stauraum entworfen, das speziell für den begrenzten Wohnraum in urbanen Wohnungen konzipiert ist. Das Tiny Home Bed ist ein hohes Einzelbett mit Stauraum unter der Matratze, der hinter einem Vorhang aus Stoff versteckt bleibt. Das Tiny Home Bed Projekt richtet sich vor allem an Studenten und junge Menschen, die in WGs wohnen und kompakte Lösungen für die Einrichtung brauchen. Da ein WG-Zimmer in der Regel über nur wenige Quadratmeter Wohnfläche verfügt, sollte man den verfügbaren Platz optimal nutzen. An dieser Stelle bieten sich platzsparende Möbel als die beste Raumlösung an.

praktisch, sondern auch einfach und ästhetisch attraktiv ist, denn die meisten platzsparenden Möbel auf dem heutigen Markt sind sehr groß und konzentrieren sich nur auf funktionale Merkmale, wie zum Beispiel faltbare oder transformierbare Möbel“, erklärt die Designerin. „Eine der Hauptaufgaben bestand darin, eine leichte und dennoch stabile Konstruktion aus Holzrahmen und Stoff zu bauen, die einen einfachen Versand und Aufbau ermöglicht.” Anschließend legte die Designerin ein Schienensystem mit einem Vorhang aus Polyester an der Oberseite des Bettrahmens an, damit die Benutzer von jedem beliebigen Punkt aus auf den Stauraum zugreifen können. Das Design des Bettes ist ohnehin schlicht gehalten und von klassischen Formen und Farben geprägt. Der Bettrahmen aus hellem Holz harmoniert perfekt mit dem weißen Stoff für den Vorhang und das Resultat ist ein einfaches Design, das in jedem Raum passen würde.

Leicht und stabil „Mein Ziel war es, ein Bett zu entwickeln, das nicht nur

Quelle: Deavita

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EL AVISO - September 2018

Rund ums Haus

EL AVISO - August 2018

Rund ums Haus

Retrolook: Prächtig wie ein Pfau

Was steckt im Mallorca-Wasser und was muss raus Weitere Informationen über das Wasser, das Grundelement des Lebens, Teil 6

zimmern in wohlhabenden Häusern. Mit der steigenden Nachfrage wurden die Stühle in Massenproduktion hergestellt. Zunächst war der Peacock-Stuhl in der natürlichen Farbe des Rattans gehalten. Aber heutzutage gibt es auch immer mehr bunte Modelle. Besonders beliebt sind Farben wie Weiß, Türkis, Pink oder sogar Schwarz.

werden aus dem Grundwasservorrat bedient. All die unzähligen Sickergruben auf der Insel speisen auch dieses Grundwasser. Oder was glauben Sie, wo dieses Abwasser durch Versickerung hingelangt? Brunnenwasser ist deshalb auch kein Qualitätsmerkmal. Hygienisch und gesund ist also etwas anderes.

Laboruntersuchung Aus einem aktuellen Laborbericht des offiziellen Apotheken-Labors in Palma kann man ersehen, dass folgende Beimengungen pro Liter Wasser enthalten sind bzw. sein werden: Residuo seco (mg/l): 5090 entspricht 5 Gramm! Dies ist der braune Staub, Schlamm, der aus der Sahara stammt

und die Rohrquerschnitte zusetzt. Wird fälschlicherweise oft als Rost angesehen. Conductividad (Leitfähigkeit): 6670 uS/cm = TDS 3300 mg/l = ca. 3g/l Salze Duresa (Härte): 111 ºfH = 62ºdH = 1,1 g/l CaCO3 (Kalziumcarbonat) Mit einem Filter mit 5 micron minimiert man lediglich diesen braunen Schlamm. Entfernt wird er nur durch Osmose. Alle anderen gelösten Mineralien passieren jede Art von Filtern, außer den Membranen der Umkehrosmose, welche auch auch alle Bakterien zurückhält. Außerdem sind enthalten: Silicate, Nitrate, Sulfate, Amonium, Natrium mit über 200% des erlaubten Grenzwertes. Auch wenn Sie dieses Wasser nicht trinken, Sie nehmen es zu sich! Beim Duschen und Waschen, denn die Haut ist unser größtes Körperorgan. Darüber sollte man nachdenken!

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Krankheitsverursacher Wasser Die meisten Krankheiten in Entwicklungsländern werden durch schlechtes Wasser verursacht, leider ist Mallorca letztlich auch ein “Entwicklungsland”. Es gibt kein einheitliches System, nur viele einzelne Brunnen. Diese

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Wer das neue, auffällig im Boho-Hippie-Flower PowerChic dekorierte Hotel Bikini in Port de Sóller besucht (mit dem absolut empfehlenswerten Restaurant Neni samt Traumblick auf die Bucht) sieht am Eingang einen ungewöhnlichen Sessel. Es ist ein sogenannter Pfauensessel (aus dem Englischen Peacock Chair) aus Rattan. In den 1960er und 1970er Jahren war er sehr beliebt und in den letzten Jahren feiert er ein großes Comeback. Mit seinen aufwändig gewebten Details und der unverwechselbaren fächerartigen Form der Rückenlehne wird der Pfauenstuhl sofort Aufmerksamkeit erregen. Der Rattansessel passt außerdem perfekt zum Boho-Chic-Stil, der sich ebenfalls in letzter Zeit großer Beliebtheit bei Designern und Hausbesitzern erfreut.

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Reines Wasser sollte keine mineralischen und andere Beimengungen enthalten. Professor Vincent aus Frankreich, und nicht nur dieser, hat dazu umfangreiche Studien veröffentlicht. Es ist tatsächlich ein Märchen, eine Fehlinformation von interessierter Seite, dass Mineralien im Trinkwasser lebensnotwendig seien. Tatsache ist, dass diese im Wasser gelösten Mineralien in anorganischer Form vorliegen und vom Körper nicht verwertet werden können, sogar zu Ablagerungen im Organismus führen können. Mineralien nehmen wir mit der Nahrung auf, nicht mit dem Wasser. Wasser dient zum Spülen und als Flüssigkeitsersatz des Blutes. Dazu muss es aber frei von mineralischen Beimengungen sein. Wenn also Märchen ständig nacherzählt werden, werden diese deshalb nicht wahrer.

Wasseraufbereitung tut Not Eine funktionierende Wasseraufbereitung ist hier also geradezu lebensnotwendig. Leider werden durch manche Anbieter Systeme angepriesen, welche nicht in diesem Sinne funktionieren können, auch wenn sie mit noch so vielen Begriffen angeboten werden. Trink- und Quellwasser soll durch Nutzung dieser Filter entstehen. Kein Filter der Welt kann diese Schadstoffe entfernen, und schon gar nicht, wenn es als wartungsfrei angepriesen wird. Wasser ist viel zu wertvoll, wir bestehen bis zu 70% aus Wasser, aus Reinwasser. Schlechtes Wasser scheiden wir z.B. mit dem Urin aus. Deshalb muss der Ersatz mit möglichst reinem Wasser erfolgen. Die gleichen Schäden an unseren Geräten wie Korrosion, Ablagerungen, welche das Wasser verursacht, werden analog auch in unserem Körper angerichtet. Bitte leben Sie bewusst und bleiben Sie gesund.

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Sein Ursprung Leider weiß man heute nicht genau, wer der Designer des markanten Möbelstücks ist. Doch als Ursprungsort gilt Südostasien, nämlich die Philippinen. Die PeacockStühle wurden erst 1876 zur Weltausstellung in Philadelphia, in den USA importiert. Der Pfauenthron wurde schnell zu einem Hit. Viele Berühmtheiten wurden damals in einem Pfauensessel fotografiert: Elizabeth Taylor, Cher, Dolly Parton, Diana Ross, Charlie Chapman, Brigitte Bardot und Truman Capote sind nur einige davon. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde der exotische Rattansessel mit seinem speziellen Charme zu einem festen Bestandteil von Fotostudios, Salons und Rauch-

Merkmale des Pfauensessels Aufgrund seiner fächerförmigen Lehne ist der Pfausessel zu Recht mit dem prächtigen Vogel assoziiert. Das Muster der Rückenlehne kann Vogelfedern ähneln oder wie ein gewöhnliches Geflecht aussehen. Auch berühmte Designer wie Patricia Urquiola und Kenneth Cobonpue interpretierten das Design auf ihre eigene Weise. Im Jahr 2008 hat Patricia Urquiola einen Sessel für B&B Italia entworfen, der sich in seiner Form kaum von dem berühmten Analog unterscheidet. Anstelle von Rattan ist er aber aus wetterfesten Kunstfasern gefertigt. Übrigens trägt der Stuhl auch einen anderen Namen – Crinoline. Der weltbekannte philippinische Designer Kenneth Cobonpue hat 2017 eine moderne Interpretation geliefert: Ein gebogenes Flechtwerk imitiert das Pfauenfedermuster und schmückt die Rückenlehne. Weiche Sitzkissen sorgen für mehr Komfort und runden das Gesamtbild ab (siehe rechtes Bild). Quelle: Deavita

EL AVISO - September 2018

Rund ums Haus

EL AVISO - September 2018

Rund ums Haus

Schwarze Sukkulenten liegen im Trend Sobald Sie die Welt der Sukkulenten entdecken, werden Sie von der Vielfalt der Farben und Formen fasziniert sein. Einige sind klein und wachsen polsterbildend, andere haben lange Stiele und können ziemlich groß werden. Sukkulenten sind seit ein paar Jahren für den Innen- und Außenbereich total beliebt, aber ein neuer Trend hat unsere Herzen erobert. Schwarze Sukkulenten als Dekoration können atemberaubende Akzente in den eigenen vier Wänden setzen. Momentan existieren nur wenige Arten mit einer schwarzen Färbung, aber viele neue Hybride werden jedes Jahr entwickelt. Sukkulenten einzeln oder als Gruppe Sukkulenten sehen wie kleine Kunstwerke aus und eignen sich hervorragend als dekoratives Element. Sukkulenten gehören vielen unterschiedlichen Pflanzenfamilien an, aber haben ähnliche Bedürfnisse an Wasser und Licht. Aus diesem Grund lassen sich verschiedene Sukkulenten-Arten problemlos zusammen arrangieren. Im Allgemeinen nennt man Pflanzen mit wasserspeicherndem Gewebe Sukkulenten. Es gibt eine große Vielfalt an Sukkulenten. Die herausragendsten sind die Dickblattgewächse, Agaven, Aloen, Echeverien, Kakteen, Wolfsmilchgewächse (Euphorbia), Haworthien, Kalanchoe-, Pachyphytum-, Sedum- und Senecio-Arten. Einige

haben eine Rosettenform und ähneln Blumen, während andere mit ungewöhnlichen Blattformen faszinieren. Mit so vielen Formen, Farben, Größen und Texturen können Sie die Sukkulenten für das Arrangement so auswählen, dass sie zu verschiedenen Umgebungen und Anlässen passen. Eine Mini-Sukkulente in einem Mini-Topf sieht immer entzückend aus. Um die tiefe schwarze Farbe der Blätter richtig zur Geltung zu bringen, verwenden Sie einen Topf in einer Kontrastfarbe. Weiß, Gelb, Grün und Rot passen hervorragend zu Schwarz. Für einen noch schöneren Effekt könnte auch bunter Zierkies zum Einsatz kommen. Er kann nicht nur die Erde optisch verstecken, sondern speichert auch die Feuchtigkeit länger im Boden. Wie man sie pflegt Wie alle anderen Sukkulenten können auch diese drinnen oder draußen angebaut werden und benötigen wenig Wasser. Typischerweise wachsen schwarze Sukkulenten in Wüsten und tropischen Gebieten. Jene, die in Wüsten wachsen, können etwas Frost vertragen, während tropische Sukkulenten wärmere Temperaturen bevorzugen. Eine gute Möglichkeit, schwarze Sukkulenten in Szene zu setzen, ist es kontrastreiche Farben um sie herum zu verwenden.

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Färbung. ‚Black Knight‘ hat eine grüne Mitte, die Blätter reichen von dunkelrot bis tiefschwarz. An ihrer Spitze haben sie oft einen stechenden Enddorn.

Das Rosettendickblatt (Aeonium arboreum) Aeonien sind pflegeleicht, wassersparend und können markante Akzente im Garten oder auf der Terrasse setzen. Die Aeonium-Pflanzen bilden gewöhnlich Cluster von Rosetten auf höheren Stielen und erwecken den Eindruck eines Straußes aus langstieligen Rosen. Einige Arten kommen als Kristaten vor, d.h. sie haben einen zu einem Band veränderten Vegetationspunkt, und sehen wie Mini-Bäume aus. Aeonium arboreum atropurpureum „Zwartzkop“ ist eine Sorte, die wegen ihrer intensiven dunklen Farbe besonders geschätzt wird. Der „Zwartzkop“ bildet Rosetten in einer so dunklen Burgunder-Farbe, dass sie schwarz erscheinen. Verständlicherweise verwenden viele Botaniker den „Zwartzkop“, um viele schöne neue Hybriden zu schaffen, einschließlich „Cyclops“, „Voodoo“, „Zwartkin“ und „Garnet“. Aeonium „Cyclops“ bildet riesige Rosetten, die sich durch einen roten Rand und eine grüne Mitte auszeichnen. In den gemäßigten Klimazonen wachsen die Aeoniumarten fast das ganze Jahr über und ruhen sich nur während des heißesten Teils des Sommers aus. Die Wärme der Sonne fördert die Bildung der satten, dunklen Farbe der Blätter. Da die Aeonium es gern recht warm mag und nicht winterhart ist, sollte sie am besten in einem Kübel gehalten werden. Die Pflanze bevorzugt ein Substrat aus zwei Teilen lockerer Erde und einem Teil Sand. Eine ausreichende Drainage ist unerlässlich. Durch die fortlaufende Hybridisierung werden die Formen vielfältiger und die Farben werden zunehmend verbessert.

Echeveria affinis ‚Black prince‘ Diese ungewöhnliche Sukkulente mit dunklen, fast schwarzen Blättern stammt aus den trockenen, sonnenverwöhnten Gebieten Mittel- und Südamerikas – von Kalifornien über Mexiko bis nach Peru. Die Echeverien wachsen in Form einer dekorativen Rosette mit kurzen, dickfleischigen Blättern. Diese Blätter erscheinen zunächst grünlich, verdunkeln sich aber zu einem tiefen Lavendelbraun. Im Sommer produziert die Pflanze Dolden, die hoch über der Rosette wachsen. Im Spätherbst bis frühen Winter erscheinen die purpurroten Blüten, die mit der tiefdunklen Farbe der Blätter kontrastiert. Die Kombination aus Schwarz und Rot wirkt sehr edel und hat schon immer etwas Faszinierendes. Echeveria affinis ‚Black Knight‘

Chinadickblatt (Sinocrassula Yunnanensis) Sinocrassula Yunnanensis ähnelt einem Igel. Es hat allerdings keine Dornen. Diese ungewöhnliche Pflanze der Crassulaceae Familie stammt aus der Provinz Yunnan im Süden Chinas und ist heimisch nördlich und südlich von Birma, Nordwest-Indien, Sumatra und Bhutan. Das Chinadickblatt wird nicht mehr als 10 cm hoch, aber breitet sich schnell aus. Sie wächst polsterbildend und die Blätter erreichen eine Länge von ca. 3,5 cm. Im Herbst bildet die Mutterpflanze Blütenstände, die 10-15 cm hoch werden, und stirbt nach der Blüte ab. Das Chinadickblatt wächst gut in voller Sonne oder Halbschatten. Es braucht einen gut durchlässigen Boden und muss erst bewässert werden, wenn die Erde komplett getrocknet ist. Einmal pro Woche reicht völlig aus. Um Wurzelfäule zu vermeiden, sollten Sie für eine gute Drainage sorgen. Quelle: Deavita

‚Black Knight‘ ist eine Variation der Sorte Echeveria affinis. Im Gegensatz zum ‚Black prince‘ hat diese dunkle und elegante Echeveria längliche, spitz zulaufende Blätter. Beide Sorten unterscheiden sich auch durch ihre

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“Als Käufer sollte man wissen, dass Bestandsimmobilien wunderschön und perfekt ausgestattet sein können, aber halt gemäß der Ansprüche, die man früher hatte. Da gilt es Kompromisse hinsichtlich der Poolgröße zu akzeptieren – früher baute man in die Breite, heute in die Länge – und Küchen- sowie Bädereinrichtungen können manchmal ein wenig aus der Mode gekommen sein. Aber daher beraten wir auch den Verkäufer hinsichtlich seiner Preiserwartung, um beide Seiten zufrieden zu stellen. Und zudem kann man ja viele Dinge auch noch regulieren.” Infolgedessen werden als Erstes akribische Gespräche mit dem Käufer geführt, um “die NoGos und die Musts zu klären. Je detaillierter wir die Wünsche des Kunden kennen, desto effizienter ist unsere Suche”, so Frank Steinhoff. Umfangreicher Kundenservice Hinzu kommt ein perfekter Rundum-Service zu Themen, die beim Haus- oder Grundstückskauf auf den Tisch kommen können. Egal, ob es sich um Steuerangelegenheiten, deutschsprachige Rechtsberatung oder den Umgang mit den örtlichen Behörden handelt. “Allerdings”, schränkt Frank Steinhoff ein, “wissen wir zwar viel, aber letztlich sind wir weder Anwälte noch Steuerberater, insofern geben wir bei komplizierteren Sachverhalten entsprechende Adressen gerne weiter. Dies sind entweder Menschen, die wir kennen oder die uns gute Kunden empfohlen haben.” Gleiches gilt auch für Gewerke. Möchte ein Kunde nach der Schlüsselübergabe umbauen, berät „de Haas & Partner“ bei der Auswahl des richtigen Architekten oder

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Filme über Designikonen und herausragende Architektur Um die Geschichten hinter berühmten Gestaltern und ikonischen Entwürfen kennen zu lernen, gibt´s hier ein paar Filmtipps (teils erhältlich auf DVD, teils auf Netflix) für einzigartige Einblicke in die Welt des Designs. Rams Designer Dieter Rams (geboren 1932) ist mit seinen Entwürfen für den deutschen Elektrogeräte-Hersteller Braun zur Ikone geworden. Er hat Generationen junger Gestalter geprägt – sein bekanntester Verehrer ist Apple-Chefdesigner Jonathan Ive. In seinem neuesten Film widmet sich Gary Hustwit der Person Rams und spricht mit ihm über Konsum, Nachhaltigkeit und die Zukunft des Designs. Rams Maxime: “Wir brauchen ein fundamentales Umdenken. Nicht nur im Design, sondern generell. Zum einen zurück, weniger und besser.” Eine seiner bekannten Design-Regeln, die er aufgestellt hat, lautet: “Gutes Design ist so wenig Design wie möglich.”

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acht Episoden unterschiedlichen kreativen Disziplinen. Automobildesign, Schuhgestaltung, Fotographie und Interiordesign – die Serie führt den Zuschauer durch den ästhetischen Kosmos der Designer und gewährt detailierte Einblicke in ihr spezielles Tätigkeitsfelds.

Nachhall, der noch heute Architekten, Designer und Menschen motiviert.

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Und noch eine NetflixSerie: Ob Tauchbecken im Wohnzimmer, ein bewohnbares HorrorKabinett oder die private Achterbahn im Garten – die neue Designserie erkundet verschiedenste Interieurs zwischen Abstrusität und Exzentrik, in denen Menschen buchstäblich ihre Traumeinrichtungen Wirklichkeit werden ließen. Vom Bauen der Zukunft – 100 Jahre Bauhaus Der Film führt durch die Entstehung des Bauhauses, dessen Entwicklung im 20. Jahrhundert und betrachtet den ästhetischen und politischen

Abstract Die Dokumentationsreihe von Netflix widmet sich in

Kathedralen der Kultur Erzählt aus der Perspektive der Gebäude, fragen sich sechs verschiedene Regisseure – unter ihnen Wim Wenders, Michael Madsen und Robert Redford – was die Bauwerke den Menschen mitteilen würden, wenn sie über eine eigene Stimme verfügten. Darunter sind die Berliner Philharmonie, das Salk-Institut in Kalifornien, das Gefängnis im norwegischen Halden oder das Centre Pompidou in Paris.

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Wenn Ihr Kind gerne an die Wand malt... Tipps zur Entfernung, Vermeidung oder Förderung und strukturelle Differenzen verursachen kann.

Seifenlauge oder ein Reinigungsmittel für die Feuchtreinigung ansetzen, sollten Sie es allein mit lauwarmem Wasser probieren. Das hilft oftmals schon und kann keinen Schaden anrichten, wenn Sie behutsam vorgehen und nicht stark reiben.

Klasse 2: Waschbeständig Waschbeständige Tapeten verfügen über eine Beschichtung, die das feuchte Abwischen mit Tuch und milder Seifenlauge (keine Scheuermittel) erlaubt. Entfernt werden können generell wasserlösliche Flecken sowie öl-, fett- und lösemittelfreie Verunreinigungen. Sind die Malereien mit wasserlöslichen Filzstiften oder Farben entstanden, ist eine feuchte Reinigung möglich. Klasse 3: Hoch waschbeständig Hoch waschbeständige Tapeten weisen eine dichtere Versiegelung auf, was auch die feuchte Entfernung von einigen fetthaltigen Verunreinigungen in frischem Zustand möglich macht. In Bezug auf die kindlichen Malversuche wären frische Wachsstiftspuren in kleinerem Ausmaß zu beseitigen, wobei ebenfalls nur Seifenlauge als Reinigungsmittel in Frage kommt.

Je kleiner die Kinder, umso größer ihr ungebremster Tatendrang der Selbstverwirklichung, der sich auch auf der Tapete mit kleinen oder größeren Malkunstwerken und Kritzeleien präsentieren kann. Da hat sich der kleine Entdecker so viel Mühe gegeben, ist stolz wie Oskar, aber Mama und Papa können sich nur bedingt über die Malerei freuen, denn die Design- oder Mustertapete stellt nicht die übliche Malfläche für die experimentierfreudigen Kinder dar. Doch es ist passiert und nun heißt es: Das Beste daraus machen. Je nach Tapetenoberfläche können die Malspuren wieder beseitigt werden. Ansonsten gilt es, kreative Lösungen zu finden. Allerdings sollte man sich fragen: Wieso bringt man eigentlich im Kinderzimmer eine “komplizierte” Tapete an? Viel besser sind doch weiße Wände und die explizite Erlaubnis fürs Kind, diese zu gestalten. Bei Nichtgefallen, einfach weiß überstreichen...

Was lässt sich reinigen? Inwieweit sich Kindermalereien von der Tapete beseitigen lassen, hängt von der Reinigungseigenschaft der entsprechenden Tapete und dem verwendeten Malwerkzeug ab. Die Reinigungs- und Pflegeeigenschaft einer Tapete bezieht sich auf die Abwaschbarkeit der Tapetenoberfläche und wird in fünf Klassen unterteilt. Der Hinweis auf die Reinigungsfähigkeit findet sich im Einleger der Tapetenrolle und ist in der Artikelbeschreibung im Online-Tapetenshop angegeben. Den Einleger mit allen relevanten Informationen zu den Tapeteneigenschaften sollten Sie nie wegwerfen, sondern am besten zusammen mit einem Stück Tapete aufbewahren, um im Falle eines Falles auf die Infos zurückgreifen zu können. Klasse 1: Wasserbeständig Bei einer wasserbeständigen Tapete ist eine feuchte Rei-

nigung nicht möglich, lediglich frische Kleisterspuren können noch mit einem feuchten Tuch vorsichtig beseitigt werden. Für die trockene Entfernung der Malspuren von Bleistift oder Holzbuntstiften ist ein so genannter Schmutz- oder Reinigungsradierer geeignet, der auf Tapetenoberflächen aus robustem Papier oder Vlies und dicht gewebten textilen Fasern vorsichtig, ohne vorheriges Anfeuchten, angewendet werden darf. Der Handel bietet Sets mit Reinigungsradierern an, die einen speziellen, sehr weichen Tapeten-Reiniger enthalten. Alternativ tut es auch ein weißer weicher Radiergummi. Für Spezial Tapeten mit empfindlichen Oberflächen wie Folien oder Naturmaterialien bleibt der Schmutzradierer außen vor. Bei den genannten Malwerkzeugen kann der Schmutzradierer auch auf wasch- und scheuerbeständigen Tapetenoberflächen, trocken oder angefeuchtet, zum Einsatz kommen. Es ist jedoch zu bedenken, dass die beschichtete Oberfläche dadurch aufgeraut wird, was farbliche

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Klasse 4: Scheuerbeständig Scheuerbeständige Tapeten dürfen mit einem milden Reinigungsmittel (z.B. Allzweckreiniger ohne Bleichsubstanzen) sowie einer weichen Bürste oder einem Schwamm gereinigt werden. Sie besitzen eine Kunststoffbeschichtung, mit der die Farben des Musters fest verbunden sind. Das bedeutet aber nicht automatisch, dass alle Arten von Flecken abgewaschen werden können. Kugelschreiber ist ein hartnäckiger Fall, ebenso wie Edding. Der Tapete zuliebe sollten Sie hier auf die Behandlung verzichten und eine andere Lösung ins Auge fassen. Klasse 5: Hoch scheuerbeständig Gleiches gilt für hochscheuerbeständige Tapeten, die zwar eine intensivere Reinigung vertragen, die bei sol-

chen Malspuren dennoch nur wenig erfreuliche Ergebnisse zeigt. Der angefeuchtete Schmutzradierer wird des Öfteren bei Kugelschreiber-Malereien empfohlen, wovon wir jedoch abraten, da es zu unansehnlichen Schmierflecken auf der Tapete kommen kann. Fazit: Malereien mit Bleistift, Buntstift, wasserlöslichen Malfarben und mitunter Wachsmalstiften können von der Tapete je nach Reinigungseigenschaft und genauer Oberflächenbeschaffenheit trocken oder feucht mittels Schmutzradierer bzw. milder Lauge entfernt werden. Kugelschreiber und Edding oder wasserunlösliche Malfarben sind definitiv Fälle für kleinere oder größere Renovierungsmaßnahmen oder eine kreative Lösung. (Haus)Mittel Nein Danke plus Ausnahme Lassen Sie die Finger von Bleichmitteln und Säuren jeglicher Art, sei es Backpulver, Natron, Waschmittel, Essig Essenz oder Zitronensäure. Diese Mittel greifen die Oberfläche an und nützen dem Fleck wenig. Auch Haarspray wird oft als Maßnahme gegen Kuli-Malereien genannt, was jedoch in der Wirkung mehr als fraglich ist. Verzichten Sie ebenso auf Alkohol und Ammoniakreiniger (Glasreiniger), die Auswirkungen sind nicht absehbar. Unsere Tipps: Was wir hingegen empfehlen können, ist kohlensäurehaltiges Wasser. Geben Sie etwas davon auf ein Tuch und tupfen Sie die bemalte Stelle leicht ab. Der aktive Sauerstoff löst die Substanz. Bevor Sie überhaupt

Alternativen & Lösungen Alternativ zur Ausbesserung von Teilstücken kann das kindliche Kunstwerk mit einem schicken Holzrahmen versehen werden, um es bewusst hervorzuheben. Das passt allerdings nur, wenn die Malerei eine überschaubare Größe hat und sich nicht gerade in einer Ecke oder einem ungünstigen Blickfeld befindet. Möbel davorzustellen zeigt sich ebenfalls als Option. Ihr Verhalten: Selbst, wenn Sie sich im ersten Moment insgeheim aufregen, so erkennen Sie die Leistung des Kindes an. Erklären Sie dem Kind auch, warum die Malerei wieder entfernt wird. Das ist wichtig, sonst fühlt es sich nicht wertgeschätzt und ist enttäuscht. Versuchen Sie von Anfang an, dem Kind zu vermitteln, dass ein Blatt Papier, Malbuch oder Zeichenblock die richtigen Grundlagen für Malereien sind und Tapetenflächen in Küche, Wohnzimmer, Bad, Flur, etc. dafür nicht in Frage kommen. Die clevere Idee Weiße Raufasertapete im Kinderzimmer, die nach Herzenslust bemalt werden kann, ist für Eltern schon länger eine Option, um den spontanen Kinder-Kunstwerken einen gebührenden Platz einzuräumen, an dem sie nicht störend, sondern passend wirken. Es geht aber auch schöner und nachhaltiger mit einer intelligenten Design Tapete, die zum Bemalen gedacht ist. So gibt es beispielsweise Tapeten von Tinta Lousa Wallpaper, die nach Belieben mit Kreide beschrieben oder bemalt werden können. Der besondere Vorteil: Mit einem feuchten Tuch oder Schwamm können Malereien unbegrenzt oft wieder entfernt werden. Eine ideale Möglichkeit, um der Kreativität und dem Tatendrang der Kleinen freien Lauf zu lassen. Eine weitere Option, die wortwörtlich den richtigen Rahmen für die Kinder-Malereien schafft, zeigt sich mit einer Muster Tapete, die mit Blanko-Rahmen bestückt ist, und welche die Kinder mit eigenen Bildern, Fotos und Malversuchen füllen können.

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Zitate und Weisheiten Besser mal ein bisschen zu weit gehen als nicht weit genug. * Liebe ist wenn ein Kuss nicht nur deine Lippen, sondern auch dein Herz berührt. * Wirf deine alten, verstaubten Überzeugungen weg und öffne deine Ohren für den leisen Gesang der Wahrheit und der Realität. * Solange der Mensch denkt, dass Tiere nicht fühlen können, müssen Tiere fühlen, dass Menschen nicht denken können. * Glaube nicht alles, was dein Auge sieht, denn Zucker und Salz sehen auch gleich aus. * Auch Alice musste erst fallen, um ins Wunderland zu kommen.

Kniffel-Schach Kniffel-Schach stellt unter Schachrätseln eine Besonderheit dar. Es gilt, mit kriminalistischem Fingerspitzengefühl, Phantasie, Kombinationsgabe, Köpfchen und logischem Denken z.B. vergangene Züge zu rekonstruieren, unbekannte Schachfiguren zu ermitteln oder andere Zusammenhänge zu erkennen. Vom Kniffologen wird gefordert, kreativ und geistig beweglich zu sein – und vor allem zwingend logisch zu kombinieren, um eine Lösung korrekt und legal belegen und beweisen zu können. Insbesondere ist es beim Kniffel-Schach keine Voraussetzung, ein Meisterspieler zu sein. Es genügt, die Schachregeln zu kennen und zu beherrschen.

Aufgabe: Weiß am Zug setzt matt in 1 Zug. Könnte eine unter den vier Unbekannten auf den markierten Feldern auch eine Umwandlungsfigur sein? Wenn ja, welche Figur – wenn nein, warum nicht? Lösung: Es gab insgesamt 4 Schlagfälle. wK passt legal nur auf g6. sK passt jetzt nur noch auf h8. Einzige Figur, die matt setzen kann, ist ein Weißer und muss auf d8 stehen (wT oder wD). – 3 sB hatten in sD umgewandelt: der c-Bauer auf c1 (weißer c-Bauer wich hierzu auf die d-Linie aus – Erklärung folgt weiter unten), und die g- und h-Bauern auf g1 (hierbei weißen g-Bauern geschlagen). Der weiße a-Bauer (jetzt auf der b-Linie) schlug einst den schwarzen b-Bauern. – Der schwarze d-Bauer hätte zwar ganz zu Anfang den weißen c-Bauern schlagen können und könnte jetzt als Wandlungsfigur auf a1 stehen, doch dann hätte Schwarz zuletzt keinen Zug in der Partie gehabt. Der letzte Zug von Schwarz muss demnach sKg8xwSh8 gewesen sein aufgrund Abzugsschach wSf7-h8+. Der weiße c-Bauer hatte also einst den schwarzen d-Bauern geschlagen und auf d8 umgewandelt (in wS, womit alle auf dem Brett machbaren Umwandlungen erledigt sind). Daraus folgt: originaler sSa1, originaler wTd8. Weiß setzt matt mit wTd8xsDf8 matt. Auf den markierten Feldern ist keine Umwandlungsfigur, weil hierzu eine solche wegen Bauernmangels nicht mehr herstellbar gewesen war.

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