Magazine Alphanews 9 by Poá Comunicação

Revista da Associação AlphaVille Gravataí Ano 1 - Nº 9 - Novembro/Dezembro 2012 www. alphavillegravatai.com

Gesso e Iluminação:

Espaços únicos e confortáveis

Festas:

Capriche nos eventos de final de ano

Balança equilibrada:

Dicas para não sair da linha

Expediente Associação AlphaVille Gravataí – Avenida AlphaVille, 2745 – Bairro São Vicente – Gravataí/RS. Fones: (51) 3497.5656/ 3497.5757/ 3431.9090

Comitê Executivo da Associação AlphaVille Gravataí Diretor Presidente: David Lasevitch Filho Diretor Técnico: Luiz Henrique Panno Diretor de Esportes: José Luiz Amorim Júnior Diretor Financeiro: Edson Fonseca de Fonseca Diretor Administrativo: Luís Carlos Borda Júnior Diretor de Segurança: Ézio Slongo Diretora Social: Kátia Severo Gomes Weber Vice-Presidentes Residencial/Clube: Leandro Schafer e Valtonir Paiva Vice-Presidente Comercial: Elcio Müller Suplentes: Leonel Fagundes Carivali e Leandro Schafer Conselho Diretor Presidente: Andrea Selistre Colleoni Vice Presidente: Sérgio Lysakowski 1º Secretário: Maísa Lírio 2º Secretário: Valtonir Paiva Suplentes: Rui Carlos Penteriche e Élcio Worm Muller Administração Gerente: Jorge Bandeira Arquiteto: Guilherme Cassanta Assistente técnico: Fernanda Webber Assistente financeiro/administrativo: Tatiana Giacomuzzi Administrativo Clube: Viviane Hübner, Carla Krause Supervisor de Segurança: Luis Ricardo Brum Silva Conselho Editorial AlphaVille Gravataí: David Lasevitch Filho, Jorge Bandeira Poá Comunicação: Betina Barreras, Samara Kalil Fator Comunicação: Eloiza Espírito Santo, Letícia Souza Produção

Editorial

Momento de reflexão e confraternização

O final de ano é época de correria, seja para finalizar projetos profissionais, programar as férias do verão ou organizar a casa para receber os amigos. Mas, certamente, também é o momento mais propício para fazermos um balanço do ano que se encerra e do que esperamos para o que se aproxima. À frente da diretoria da Associação do AlphaVille Gravataí tenho a satisfação de afirmar que 2012 foi repleto de realizações. Conquistas possíveis com o engajamento de todos os condôminos que, juntos, possibilitaram o crescimento sustentável e focado na qualidade de vida e do meio ambiente. Os inúmeros eventos possibilitaram a confraternização entre os moradores e deram sentido à área de lazer do clube, que agora passa por obras de expansão e melhorias. Assim como a academia, que está crescendo para atender aos novos vizinhos que estão construindo suas casas na fase II. O mais importante é que essas obras, assim como a padronização de três praças – com iluminação, instalação de bebedouros, playgrounds e árvores de ipês

Projeto e Execução: Poá Comunicação (51) 3407.4744/3779.6101 www.poacomunicacao.com.br Produção de Conteúdo: Betina Barreras (MTb/RS 12.668) e Samara Kalil (DRT/RS 13.948) Editoração: Carla Cadó Vielmo Dietrich Revisão: Juliane Welter

A Magazine AlphaNews é uma publicação da Associação do AlphaVille Gravataí. As colaborações e sugestões de pauta podem ser encaminhadas para redacao@poacomunicacao.com.br

Foto de capa: © bicubic - Fotolia.com * Os artigos assinados são de inteira responsabilidade de seus autores.

David Lasevitch Filho *Diretor Presidente do Comitê Executivo da Associação AlphaVille Gravataí

Sumário

5 Hyperlink 6 Malas Prontas 8 Espelho 9 CasaVille 10 Vida Ativa 12 Canal Expresso 13 Opinião 14 Zoom 15 Acontece no AlphaVille 18 Delícias do Chef

Comercialização: Fator Comunicação Eloiza Espírito Santo: (51) 9918.6490 eloiza@fatorcom.com.br Letícia Souza: (51) 9918.6805 leticia@fatorcom.com.br Impressão: DataCerta Tiragem: 2.000 exemplares

roxos, prunus, acer, pata de vaca e álamos – e a construção de bicicletários, foram realizadas sem chamadas extras. A segurança foi outro tema que contou com nossa especial atenção. Hoje há novas câmeras de segurança e cerca elétrica na fase II. Além disso, foi contratado um supervisor de segurança, responsável, também, pela campanha de segurança no trânsito Pare e Pense. Para desenvolverem seus trabalhos, a segurança e o administrativo, agora, contam com um veículo de apoio. Assim, os investimentos, esse ano, sem nenhuma chamada extra, giram em torno de R$ 900 mil. Se em nossa primeira pesquisa de satisfação conseguimos obter 79.6% de aprovação, estamos trabalhando para que 2013 seja ainda melhor para associação e para todos os que optaram pelo jeito AlphaVille de viver. Um feliz Natal e iluminado Ano Novo.

Fotos: Divulgação

Foto: Divulgação Uniagro

Delícias do Chef

Frango com amêndoas

Uniagro é conhecida e respeitada pela qualidade dos produtos que importa e distribui, das ameixas chilenas aos azeites espanhóis, dos damascos turcos aos bacalhaus noruegueses, sem falar na imensa variedade de rótulos de vinhos. Nada melhor do que a experiência de quem atua há 20 anos no mercado alimentício para desenvolver uma receita que mescla elegância e sabor e que pode ser uma deliciosa opção para a ceia de Natal.

Peito de Frango com Bacon, Uva Passa e Amêndoas Laminadas n 2 peitos de frango sem osso e sem pele n 3 colheres de sopa de maionese n 100 g de bacon cortado em cubos n 50 g de passa de uva preta sem semente Uniagro n 50 g de amêndoas laminadas Uniagro n Pimenta do Reino e sal a gosto Modo de Preparo n Faça furos em toda a extensão de cada peito de frango com uma faquinha. n Tempere com sal e pimenta do reino e besunte com a maionese. n Preencha os furos de forma alternada com os cubos de bacon e as uvas passas. n Disponha em uma assadeira, cubra com papel alumínio por 35 minutos n Retire o papel e asse até dourar. n Toste as amêndoas laminadas e disponha por cima ao servir. * Para conhecer todos os produtos e novas receitas, acesse: www.uniagro-ind.com.br

Foto: Divulgação

Hyperlink

Embarcações de última geração Design e tecnologia para quem quer usufruir da costa brasileira

Brasil, apesar de sua extensa costa de 8 mil km tem, ainda, um mercado náutico pequeno em relação a outros países, mas isso não quer dizer que são poucas as opções de embarcação. São mais de 500 modelos à disposição de quem busca lazer ou aventura. Além dos consagrados designs italianos e importados em geral, os estaleiros nacionais estão arrasando. “Nossos barcos são admirados no mundo todo e as exportações começam a tomar volume. Tem estaleiro nacional que contratou a BMW Design, outro, a Pinifarina, ou seja, a elite mundial dos designers estão trabalhando para nós. Já dá pra dizer que hoje o brasileiro encontra um barco com o seu jeito, seu estilo. Se continuarmos assim e a crise lá fora der uma trégua, logo, logo o Brasil será um importante player mundial, oferecendo barcos com tecnologia de pon-

ta e, certamente, dos mais bonitos”, aposta Fredy Morisot, Sócio-diretor da Velamar Náutica. O barco ideal vai depender do perfil do comprador e de seus objetivos. Uma família esportista pode se interessar por veleiros de regata oceânico, veleiros monotipos ou ainda uma lancha para a prática de wakeboard ou esqui-aquático. Os clubes náuticos mais tradicionais promovem regatas que incentivam o espírito competitivo ao mesmo tempo que promovem a integração social. Uma família aventureira pode gostar mais de veleiros, que exige uma relação mais íntima com o barco e um conhecimento mais apurado das forças da natureza, como tempo, vento, correntezas etc. Já as lanchas são barcos ideais para aqueles que querem curtir um passeio prático chegando a diferentes lugares de forma mais rápida. Entre as lanchas, resumidamente, existem as de proa aberta, boas para passeios diurnos; as cabinadas, que possuem habitáculo fechado com camas para pernoite e, importante, normalmente já tem um banheiro a bordo; e as grandes lanchas com flybridge que recebem facilmente mais de 15 pessoas a bordo e podem ter 2, 3 ou mais camarotes. “A escolha de um barco é um tema extenso, mas podemos resumir a uma conjunção entre o tipo de utilização, o local a ser navegado e a capacidade financeira da família, de preferência nessa ordem. Apenas para criar um cenário: uma lancha cabinada com cerca de 26/27 pés pode ser ideal para quem quer levar quatro ou cinco pessoas com grande conforto ou levar alguns amigos para uma festinha de vez em quan-

A Velamar tem mais de 5000 itens na sua grade de produtos, tanto para veleiros como para lanchas. Conheça as possíveis vedetes deste verão:

Foto: Divulgação

Novidades do mercado

n O GPS A57 D da Raymarine é o eletrônico mais vendido. É um combo de GPS e SONDA com tela de alta definição de 5,7 polegadas resistente a água e por isso ideal para ser instalado em cockpits de lanchas e/ou veleiros. A grande vantagem é que esse kit já vem com o mapa detalhado de toda a costa leste da América do Sul embutido, o que pode significar uma economia de mais de R$ 600,00, no preço do mapa. n As luzes subaquáticas, instaladas no casco (geralmente na popa) do barco, abaixo da linha d’água, quando acessas de noite (claro!) causam um efeito espetacular para curtir com amigos ou mesmo num passeio mais romântico. n Antena de TV via satélite: mesmo nas férias e na água, a tripulação pode querer assistir a uma final de futebol ou distrair a molecada. Com a Antena de TV via satélite, não vão precisar voltar para casa. Ela se conecta com um serviço da SKY e possui um mecanismo interessante com GPS embutido que faz com que a antena fique sempre “apontada” para o satélite. n Uma novidade que pode agitar a turma que curte água é uma prancha de Stand-up Paddle (SUP) inflável. A prancha inflável é feita de PVC, o mesmo material usado em botes de apoio e quando cheia torna-se tão rígida que suporta pessoas de até 120 kg. Vazia e dobrada é do tamanho de uma mochila grande. Bem interessante.

do”, explica Morisot. A tecnologia à disposição da navegação cresce sem parar. O experiente navegador afirma que, entre os instrumentos mais usados nos barcos, o GPS é sem dúvida o que mais traz novidades e é um dos “brinquedos” preferidos dos navegadores. “A Raymarine, por exemplo, já trouxe ao Brasil uma nova linha de equipamentos que pode agregar GPS, sonda, radar e o monitoramento do motor do barco em uma única tela de led, touchscreen e ainda tem capacidade de transmitir os dados por wi-fi ou bluetooth para tablets ou smartphones, ou seja, você tem todas as informações de rota, velocidade, relevo do fundo navegado e monitoramento dos motores de qualquer parte do barco”, exemplifica animado. Os equipamentos, no entanto, não diminuem a responsabilidade de quem conduz. “É importante lembrar que toda e qualquer tecnologia nunca substituirá o conhecimento. Todo comandante de embarcação, mesmo os mais experientes, deve ter as noções adequadas de navegação, além dos cuidados com planejamento e práticas de navegação exigidos pela Marinha”, ressalta o empresário.

Malas Prontas

Parques para conferir

Parques temáticos para toda a família Conheça mais sobre os principais parques temáticos brasileiros e programe suas férias!

público infantil é O Mundo da Xuxa, em São Paulo. Para o público adulto, os locais mais influentes no mercado, depois do fechamento do Playcenter, devido ao fim de um longo contrato de locação do espaço onde estava situado, são o Hopi Hari e o Beto Carreiro, ambos com diversas opções de brinquedos, além de uma cenografia que leva seus visitantes a um mundo totalmente paralelo, cheio de fantasia e muito entretenimento. “O parque Beto Carreiro, localizado em Santa Catarina, reúne um público bastante variado de visitantes de todo o Brasil mesmo localizado a mais de 100km de Florianópolis, porta de entrada aérea”, completa, assegurando que a diversão e a adequação do parque para suas expectativas são a melhor escolha.

á décadas a magia dos parques de diversão vem encantando públicos de todas as idades. Alguns conhecidos mundialmente são os do território norte-americano e europeu. Nos Estados Unidos, por exemplo, é possível visitar o complexo da Disney World, o Busch Gardens e o Universal Studios, além dos parques situados na Califórnia. Na Europa, a Euro Disney, o Parque do Asterix e o Legoland são alguns dos mais visados. No Brasil, os parques temáticos crescem a cada ano. Além do rótulo nacional, atendem com maestria seus públicos e não devem nada aos estrangeiros e, mui- Foto:Reprodução tas vezes, são uma opção para viagens mais rápidas e econômicas. Segundo o turismólogo Danilo Umemura, o país apresenta parques que conseguem satisfazer as expectativas de nichos específicos sem deixar de atender a família toda. “As opções vão do Mundo da Xuxa, destinado a crianças, por exemplo, ao Hopi Hari, destinado ao público adulto. No entanto, eles sempre apresentam opções de lazer para todas as idades, pois muito de seu público são famílias completas em busca de opções de lazer que atendam a todos os seus integrantes e faixas etárias”, declara. Na opinião de Umemura, um dos parques mais procurados pelo

n Beto Carrero World – Maior parque temático da América Latina, localizado no município de Penha/SC. www.betocarrero.com.br n O Mundo da Xuxa – Parque temático infantil, localizado dentro do Shopping SP Market, na Zona Sul de São Paulo/SP. www.omundodaxuxa.com.br n Magic City – Complexo de lazer situado a 60km da capital paulista que reúne diversas atrações para todas as idades, entre parques aquáticos, parque de diversões, fazendinha, esportes de aventura e hospedagem. www.magiccity.com.br/ n Itapema Park – Um dos maiores parques aquáticos e temáticos do Sul do Brasil. Localizado na RS 118, a 4Km da Free- Way (entre Gravataí e Viamão) | www.itapemapark.com.br n Hopi Hari – Localizado em Vinhedos/ SP, é um parque lúdico que representa um país fictício. www.hopihari.com.br/ n Mirabilândia – Localizado em Olinda/ PE, é considerado o terceiro maior do Brasil em quantidade de atrações. Possui brinquedos para todas as idades. www.mirabilandia.com.br

Espelho

Figurinos chiques e leves para as festas Como arrasar nas festas de final de ano com as tendências da estação

legria e muita prosperidade é o que todos esperam nas festas de final de ano. Por isso, as roupas e os acessórios acabam sendo uma extensão desses desejos. Assim, estar por dentro das tendências é, também, sinônimo de renovação, tanto para homens quanto para mulheres. Para a empresária da loja feminina José Rosa, Pâmela Magnus Rosa, o fascinante da moda é o que ela dá: a beleza. “O bem-estar e o vestir-se com peças do momento geram sensações que, de certa forma, superam necessidades, ultrapassam a razão e deixam o ser humano plenamente feliz”, declara. Ela ainda comenta que, apesar das tendências marcantes de cada estação e do gosto individual, a moda Fotos: Divulgação está bem variada e é fácil ir a uma festa sem abrir mão do seu estilo. Uma dica para o público feminino estar em concordância com as tendências atuais é abusar do conceito “maxi”: maxi carteiras, maxi colares,maxi bolsas. Segundo a empresária, as pulseiras também vêm com força neste verão. De qualquer forma, Pâmela alerta que saias ou vestidos curtos junto com decotes mais ousados podem carregar muito o visual e devem ser evitados. As cores dessa estação, para ambos os sexos, transitam entre tons pastéis, branco, cru, bege, laranja, coral, amarelo, azul e neon. O dourado também continua, do brilhante ao fosco. Para o empresário Rogério Mattos, da Herry Man Moda Masculina, a regra número um para escolher a roupa ideal é priorizar o conforto. “O homem moderno busca, sobretudo, roupas que façam ele se sentir bem. A dica da estação é jogar com as peças e as cores. A sobreposição está com tudo. E ela acontece inclusive com a mistura de diferentes texturas de tecidos”, revela Rogério. Essa dica vale tanto para uma festa mais formal quanto para a mais descontraída. Outro palpite de Mattos é apostar nos sapatos mais confortáveis como sapatênis, sider e mocassins. “Um dos itens que mais evoluiu nos últimos tempos foi o sapato masculino. Em diferentes materiais e composição de cores, eles podem casar bem e fazer um composé bacana na hora de construir o look para fugir do sapato social”, lembra o empresário. Os acessórios estão com tudo e fazem toda a diferença na composição do look. Os relógios, por exemplo, não podem faltar. Conforme Rogério, poucas peças definem tanto o estilo de uma pessoa como o relógio. “Para não errar aposte nos relógios com pulseiras em couro para um estilo mais descontraído, ideal para as festas de final de ano”, afirma Rogério

Dicas preciosas para eles n Se a festa for informal você pode usar jeans e uma camiseta pólo com um mocassim. n Deixe no armário roupas largas e muito usadas, trajes muito formais e roupas esportivas. Detalhe: traje esporte não é traje de fazer esportes, portanto a calça de abrigo, a jaqueta de nylon e o tênis estão fora de cogitação! n Corte os cabelos e faça a barba! Este não é momento para seu estilo cafajeste moderno da balada. n Lembre-se sempre que você tem um ponto forte no seu corpo e que a moda deve ajudar a ressaltá-lo e aproveite as festas de final de ano para marcar seu estilo. n Não é momento para camisetas ou jeans com lavagens mais descoladas ou rasgados, que podem transmitir a ideia de que você não está ligando para a festa. * Fonte: Henrry Man

Tendências para mulheres n Ombros a mostra, no estilo tomara que caia ou com o efeito cruzado na frente. n Renda colorida, que pode vir em partes ou na peça inteira. n Aplicações de pérolas. n Tricôs e crochês, com pontos abertos e transparências. n Estampas, muitas e variadas: fundo do mar, flores, frutas, legumes, digital, étnicos são algumas das opções. n Saias em todos os comprimentos, inclusive as mullets. n Shorts com aplicações (que podemos fazer em casa), especialmente com tachas e paetês. n Franjas continuam em alta, em vestidos, saias e blusas. n Calça com cintura no lugar e justa. Quando não forem curtas, dobra-se a barra. Calça pijama também estará em alta. n Vestidos variados, a maioria com a cintura marcada. *Fonte: Loja José Rosa Informações Loja José Rosa – Av. Dorival Cândido Luz de Oliveira, 62 ou Av. dos Estados 427 | (51) 3423.1842/ 3484.2834 | Gravataí/RS | www.facebook.com/loja.jose.rosa Henrry Man – Ánapio Gomes, 1434 | (51) 3488-1272 | Gravataí/RS | www.herryman.com.br

CasaVille

Fotos: Divulgação

Gesso e iluminação para embelezar, construir ou reformar

Características gerais do gesso

om utilizações diversas – moldes odontológicos, ortopedia, adornos, utensílios e outros – o gesso n Isolamento térmico está amplamente difundido na construção civil, e acústico seja para revestimentos, divisórias internas, forração ou n Plasticidade n Equilíbrio da umidade decoração. Oriundo de um mineral chamado gipsita, sua do ar em ambientes produção apresenta baixo impacto ambiental e é conhecido fechados e secos como um dos materiais de construção mais antigos do munn Pouca resistência do. Ao longo dos séculos, o material foi evoluindo e, com o mecânica se molhados auxílio da tecnologia, está presente na maioria das obras de n Limitação para ambiente internos úmidos engenharia e arquitetura. Apesar de toda a longa trajetória do gesso para uma melhor aplicação junto aos construtores, o material tradicional é ainda muito utilizado. A empresária Dátira Silveira, da loja Martins Forros e Divisórias, explica que o gesso convencional depende de um processo mais artesanal e demorado, com acabamentos variados. Por isso, ela indica essa fórmula para residências e lojas que queiram uma padronização de seus espaços. O gesso mais conhecido atualmente é chamado de acartonado – ele geralmente é misturado com algum outro material para que apresente resultados variados, como isolamento n Preço baixo

Ambientes únicos e especiais para cada peça da sua casa

Tipos de lâmpadas

acústico, resistência e conforto térmico. Outra característica é a de rápida execução, principalmente para obras de grande metragem. Segundo Dátira, além de deixar o ambiente mais requintado, uma funcionalidade interessante do forro com gesso é o leque de opções para iluminação do ambiente, que pode ser mais direta e bem distribuída. De qualquer forma, é interessante, para quem está em fase de construção, que esse seja feito antes do piso e da pintura. A empresária descreve ainda que o gesso pode influenciar/auxiliar diretamente o projeto luminotécnico de um ambiente, seja pela facilidade de abertura ou pela possibilidade de embutir qualquer tipo de luminária. A empresária e decoradora de ambientes Inês Weschenfelder Schmidt, da loja Luzes da Aldeia conta que “a iluminação sem o gesso, limita muito as opções. O projeto elétrico mal executado poderá ficar com os pontos em locais não adequados, muitas vezes fazendo até com que os pontos tenham de ser eliminados”. E garante: “o gesso hoje, amplia muito as opções para que se possa fazer uma iluminação n Incandescentes: São cada vez menos utilizadas, demais completa, desde uma vido ao aquecimento e iluminação mais básica, como alto consumo. Em breve também com luz direta, indiresairão de linha. ta, cênica”. n Dicróicas alógenas: Entretanto, para não Eficientes, porém com errar na hora de utilizar o gesaquecimento e alto consumo de energia. Po- so, é importante consultar um derão ser utilizadas em profissional da área e, princilocais onde necessitam palmente, contratar empresas melhor reprodução de cor e valorização de objetos, com credibilidade no mercado. respeitando uma distân- Para a elaboração de uma decia segura. coração com o material, por n Fluorescentes: São lâmexemplo, Dátira sugere verifipadas eficientes, com baixo con- car e saber informar detalhes sumo e boa iluminação. Ideal para sobre a peça que receberá o iluminação geral. gesso e também a disposição n Led: São lâmpadas em ascensão, baixo consumo de energia e aque- dos móveis e a arquitetura do cimento, com bom fluxo luminoso imóvel. Sobre a conservação, e reprodução de cor. Ideal para destaca: “A manutenção é norlocais de uso contínuo, jardins em mal, como de alvenaria ou forro luminárias fechadas. de madeira, necessita limpar e Fonte: Inês Weschenfelder pintar quando exigir manutenSchmidt – Luzes da Aldeia ção”.

Entenda o Drywall O Drywall é um sistema construtivo a seco de alta tecnologia que utiliza chapas de gesso acartonado fixadas sobre estruturas metálicas que compõe as pareces internas e o revestimento interno das paredes. Estas paredes garantem maior qualidade e melhores resultados quando comparadas com a alvenaria convencional. n

Algumas vantagens do material: n Rapidez na limpeza e na montagem; n Reformas fáceis; n Manutenção e reparos pontuais; n Precisão e qualidade de acabamento; n Isolamento de ruídos; n Ganho de área útil.

O que são sancas? n As sancas de gesso são aquelas decorações feitas geralmente nos tetos dos ambientes, deixando com um aspecto luxuoso, fino e elegante. De diversos tamanhos e formatos, os modelos de sancas de gesso são uma decoração indispensável para quem quer deixar sua casa com aquele ar moderno e elegante. Uma sanca de gesso pode ser fechada ou aberta, para iluminação direta ou indireta, podendo serem em curvas ou retas, lisas ou com detalhes, variando conforme o gosto de cada pessoa.

Fotos: Divulgação

Luz para toda a casa Uma iluminação elegante, de acordo com Inês, é prática, funcional e aconchegante. Para isso, é preciso entender o perfil do cliente, e entender seus objetivos e ansiedades. “A partir daí, orientar e acompanhar a execução do cprojeto, pontos e circuitos elétricos para uma melhor distribuição dos mesmos”, declara a especialista na área que explica: o ideal é que tudo seja previsto já no projeto elétrico dos espaços. Para evitar frustrações, Inês indica a contratação de equipes qualificadas e o constante acompanhamento na execução. Isso, além de “trabalhar com materiais/ produtos de qualidade, lojas que passam confiabilidade e agregam parceiros comprometidos com o mesmo objetivo para a satisfação total do cliente”. A especialista ainda lembra que hoje uma iluminação eficiente e charmosa pode ser feita com custos mais baixos e economia de energia, não comprometendo o resultado do projeto.

Onde encontrar

Vida Ativa

Deixe sua dieta em segurança Truques para aproveitar as festas sem movimentar os ponteiros da balança

final de ano costuma ser um período em que as pessoas saem de sua rotina alimentar e de exercícios, principalmente em função das festas e das férias. O alto consumo de bebidas alcoólicas, alimentos industrializados/gordurosos e a redução do exercício físico podem elevar o peso na balança e consequentemente prejudicar a saúde. A nutricionista Jaqueline De Paula, que atende na clínica Blza Medicina e Estética, em Gravataí, alerta que os principais cuidados para evitar o efeito sanfona na época das festas são sempre fazer um lanche leve (frutas, iogurtes magros, barra de cereal rica em fibras, semente de girassol) antes do evento e manter a atividade física. É preciso lembrar que os principais vilões das dietas pré-veraneio são as bebidas, o panetone e os petiscos calóricos, gordurosos e ricos em sódio. A especialista indica que, para aproveitar esses momentos sem culpa, as alternativas mais leves e mais magras são a melhor saída. “Cenoura e pepino em tiras c/ molho de iogurte, damasco, oleogionosas e queijo branco são excelentes opções de petiscos, mas, claro, nada pode ser em exagero. Prefira o peru ao chester e tender, já que o peru tem metade das calorias do tender. Dê preferência aos molhos menos gordurosos, a base de

iogurte desnatado e, também, aos queijos brancos”, exemplifica. Outro truque, este para não abrir mão do brinde e do clima de confraternização, é intercalar um copo de bebida alcoólica com um de água, assim você vai consumir a metade da quantidade de calorias sem notar e sempre terá um copo na mão. Versões light ou diet podem ajudar, mas é preciso ter muito cuidado. As melhores opções light são aquelas com teor reduzido de gordura ou de sódio. “Os doces light podem ser consumidos quando forem à base de stévia ou sucralose, a maioria é com aspartame, ciclamato ou sacarina e tem o teor de gordura aumentado”, alerta Jaqueline. Outro mito que deve ser evitado é o da compensação calórica. “A mudança alimentar abrupta de um dia para o outro pode trazer prejuízo, a ideia de consumir em exagero para no outro dia fazer dieta líquida ou ter um consumo alimentar muito pequeno, leva a desordem do organismo. Se exagerou, volte normalmente a sua dieta equilibrada”, ensina a especialista em Terapia Nutricional e Nutrição Funcional, que ainda alerta: “As crianças normalmente são mais frágeis a mudanças alimentares, por isso o ideal é tentar manter a alimentação o mais próximo do normal delas”.

Fotos: Divulgação

Canal Expresso

A Campanha Papai Noel dos Correios já está a todo vapor. Conheça um pouquinho mais dessa ação e participe!

Informações oficiais sobre o Papai Noel dos Correios podem ser obtidas na página www.correios.com.br\ papainoelcorreios2012 ou pelos telefones 3003 0100 (capitais e regiões metropolitanas) e 0800 725 7282 (demais localidades).

AlphaNews - Há quanto tempo é realizada a Campanha e qual o objetivo? Correios RS – Realizada há mais de 20 anos, a campanha tem como principal objetivo responder as cartas das crianças que escrevem ao Papai Noel e, sempre que possível, atender aos pedidos de presentes daquelas que se encontram em situação de vulnerabilidade social. AlphaNews – Quais os números da Campanha nos últimos anos? Correios RS – Nos últimos três anos,

Fotos: Reprodução

Solidariedade Natalina

em todo o País, foram recebidos quase 4,5 milhões de cartas destinadas ao Papai Noel dos Correios. Desse total, 2.041.014 atendiam aos critérios da Campanha e 71% delas, 1.459.927 cartas, foram adotadas. Desde 2010, os Correios estabeleceram parcerias com escolas públicas, creches e abrigos. No RS, em 2011, cerca de 27 mil cartas foram adotadas.

AlphaNews – Como funcionará a Campanha no RS? E em Gravataí? Correios RS – A Campanha deste ano foi iniciada em 27 de novembro e segue até dia 22 de dezembro. No Estado, os Correios realizam o projeto em duas modalidades: entrega porta a porta (com cartinhas enviadas por crianças até 10 anos) e em escolas (com cartinhas de crianças matriculadas até o 6º ano). Para apadrinhar as cartinhas do projeto, os moradores de Gravataí devem ir até o Espaço Cultural Correios, na Praça da Alfândega, junto ao Memorial do Rio Grande do Sul, em Porto Alegre.

Opinião

*Por Natália Zancan

Crianças: férias longe dos pais?

uando falamos em férias automaticamente pensamos em descanso, diversão, família e amigos. Nesse sentido, as férias devem ser uma alteração na rotina e, por isso, são tão esperadas, principalmente pelas crianças. Os pequenos precisam desse momento para diminuir o ritmo e fazer diferentes atividades. Essa também é uma ótima oportunidade para os pais se aproximarem dos filhos e aproveitarem os momentos para passeios, brincadeiras ou viagens. Contudo, sabemos que isso nem sempre é possível. Então, o que fazer para aproveitar o tempo e completar o espaço das atividades regulares? Passar um tempo na casa dos avós, ficar com os tios ou com os amigos, ir ao clube, passear nos parques ou optar por uma colônia de férias. Existem diversas opções e, é importante considerar que, a partir de um momento, as crianças querem e precisam passar um período das férias sem a presença dos pais. No entanto, é necessário saber se seu filho está preparado e maduro o suficiente para essas experiências. Não é simples, pois cada criança tem seu tempo.

Foto: Divulgação

Para começar, os pais possuem uma grande parcela de responsabilidade pelas etapas de amadurecimento de seus filhos. É importante estabelecer regras e cobrar responsabilidade desde a infância, mas sem sobrecarregar a criança. Tudo isso para que eles se adaptem da melhor maneira aos rigores do mundo. Assim, ensinar a diferença entre o certo e o errado, para que seu comportamento seja adequado com os demais, visando obter boas habilidades sociais, faz da convivência com outras pessoas importante e enriquecedora. Pais que acompanham seus filhos diariamente conhecem o que lhes agrada e compreendem quando estão maduros para passar um período de férias sem sua presença. Contudo, precisam estar seguros e passar segurança para a criança, incentivando-a a aproveitar. *Natália Zancan é psicóloga e Pós-Graduanda de Especialização em Terapia Cognitivo-Comportamental. E-mail: natalia.zancan@yahoo.com

Vestindo sua casa

Zoom

Festas: a magia da renovação Entre no clima de final de ano e organize a decoração, o cardápio e os presentes

final do ano está se aproximando, época de recebermos a família e os amigos em casa para celebrar, ou seja, um momento de muitos preparativos. É preciso pensar na decoração, na ceia, na lista de convidados, de presentes... Mas toda essa correria é recompensada com a confraternização com aqueles que amamos. Para dar uma mãozinha, a equipe da Magazine AlphaNews buscou com especialistas algumas sugestões.

A decoração para as festas é geralmente bastante tradicional, mas a cada ano surgem novas tendências que deixam o clima com um ar mais moderno. Em 2012, segundo o designer de interiores João Boff, ela é inspirada no que foi apresentado pelas grandes grifes de moda. As tendências para a decoração de Natal, em especial, estão bastante variadas e também muito divertidas. “Os objetos artesanais, que reciclam peças que seriam descartadas, estão muito em alta, fazendo com que a criatividade seja fundamental para deixar qualquer ambiente lindo. As casas, escolas, comércios, ruas ou qualquer tipo de ambiente recebem cores mais ousadas e novos personagens que irão trazer uma cara renovada para o Natal”, exemplifica o também empresário do ramo de decoração de festas. Boff ressalta que árvores grandes se destacam neste ano. “No entanto, quem tem pouco espaço ou quer dar um ar mais natalino a mesas de escritório, balcões de lojas, recepções ou mesinhas em casa pode usar árvores em miniatura, colocando detalhes Foto s: Divulgaçã o um pouco mais coloridos para deixá-las mais alegres”, sugere. A aposta ecologicamente correta chega forte às festas de final de ano, com iluminações para árvores com um consumo bem menor de energia elétrica e com vida útil maior. “Uma maneira muito criativa e interessante de decorar a sua casa para o

Natal é usar adesivos temáticos nas paredes e apostar em almofadas e capas de sofás em tons natalinos, como o vermelho e o verde”, conclui o especialista. Já a virada do ano é o momento de fugir dos padrões e imprimir seu estilo. A dica de Boff é escolher, primeiramente, a cor que predominará no cenário. Depois, analisar quais objetos com o tom escolhido você possui em sua casa. “Junte todos eles e já vá organizando, colocando-os onde eles ficarão na celebração, para depois então comprar o que falta”. Entre os itens que podem fazer a diferença estão as toalhas de mesa, jogos americanos, copos, guardanapos. Arranjos de flores, quando naturais, devem ser comprados no horário mais próximo da festa. Fotos: Divulgação

A artista Plástica Francieli Tramontini elege o branco, com toda a sua simbologia de pureza e renovação, a cor da virada de ano. “Ele ainda pode ser combinado a outras cores, mas a toalha de mesa deve ser branca ou de cor clara. A decoração e a mesa ficam muito bem em locais abertos, ao ar livre se possível”, afirma.

Palheta de cores As cores clássicas do Natal podem vir acompanhadas de novos tons que alegram a decoração. As cores que fazem sucesso no verão de 2013 entram em cena, como o violeta, laranja elétrico, amarelo, azul e rosa champanhe. As suaves e doces (candy colors) também vão muito bem, já que combinam com tudo e dão um ar mais delicado, romântico e fraternal. O dourado, que já é uma cor bastante usual, está com tudo, pois é também tendência. Francieli é uma das adeptas da diversificação das cores na ambientação natalina. “Já passou o tempo em que a decoração se resumia ao verde e vermelho, acredito que se pode usar uma decoração mais moderna com todas as cores ou apostar em tons neutros porém mantendo os símbolos clássicos”, argumenta. A democracia é ainda maior no réveillon, que geralmente é mais descontraído, mas cheio de significados. “Você pode decidir entre muitas cores diferentes, mas se aceita um dica, escolha o branco, pois é a junção de todas as cores, ou seja, acaba trazendo as energias positivas de todas elas”, sugere Boff, que lembra, no entanto, que se pode apostar na força de

outros tons como o amarelo e o dourado, que atraem riqueza; o azul, harmonia e calma; o verde, saúde; o rosa, amor; o vermelho, paixão; e o lilás, equilíbrio. O branco, o dourado e o prata dão um toque de elegância e modernidade.

Santa Claus repaginado

duas ou três cores harmônicas entre si”, sugere Boff.

Para incrementar a ceia

Torta de chocolate com toques de doce de leite n 200 g de bolacha Negresco n 100 g de manteiga derretida Recheio: n 200 g chocolate meio amargo n 200 g de chocolate ao leite n 200 g de creme de leite UHT n 200 g de leite condensado

O designer João Boff aposta nos bonequinhos do Papai Noel totalmente modernizados, em versões do bom velhinho como skatista, fotógrafo e até internauta. As renas também entram na decoração, só que agora elas não ficam só puxando o trenó, ficam sobre duas patas, são fortes e cheias de estilo.

Clima intimista ou extrovertido A iluminação é responsável por criar um clima mais agradável no ambiente. “No Natal, se estiver usando luzes coloridas, aposte em meia luz, iluminando o ambiente com abajures ou luminárias”, ensina Boff. Famílias mais tradicionais podem optar por iluminar a mesa da ceia apenas com velas. “Usar espelhos ou objetos com efeito espelhado cria um charme muito especial e ainda dá ao ambiente uma ideia de mais espaço”, ressalta. No réveillon as velas decorativas, arranjos de mesa e espelhos e candelabros também dão um acabamento todo especial como acessórios para a mesa, tudo com a cor ou as cores escolhidas. “Você pode mesclar sua decoração com

Presentinhos

Chutney de frutas n 150 g de cebola em tiras finas n 10 g de gengibre ralado n 300 g de manga em cubos n 300 g de morango em cubos n 300 g de figo em cubos n 350 g de maçã em cubos n 2 g de pimenta da jamaica n 5 g de pimenta calabresa fresca

A chef Georgia Nedeff Triture a bolacha e misture na manteiga derretida formando dá uma receita irresistível que uma pasta. Forre uma forma, inpode estar presente na ceia de cluindo as laterais, e reserve. Derreta os chocolates, acrescente Natal ou Ano Novo. o creme de leite e misture bem. Kelison Paludo planejou Acrescente o leite condensado e o doce de leite. Despeje o creme um prato bem simples e deliciona forma que foi forrada com a so de servir em festas de fim de bolacha e leve para gelar. Decore com doce de leite. ano, os chutneys de frutas, um condimento de sabor agridoce. * Geórgia Nedeff é publicitária e chef de cozinha. Proprietária do Xica Café. Pode ser elaborado com frutas, vegetais ou os dois juntos, e leva vinagre, açúcar e especiarias. O resultado é justamente aquela pasta com aspecto de geleia. A origem desse condimento é a Índia, claro, a rainha das especiarias. Seu nome, inclusive, deriva do hindu chatni, que significa especiarias fortes, apesar de ter chegado a nós pelos ingleses, que incorporaram a preparação a sua culinária. Acompanham muito bem carnes com personalidade forte, como porco, pato, defumados, sempre dando o contraste.

n 1 g de zimbro n 1 g de cardamômo n 5 ml de molho de pimenta tabasco n 150 gr de açúcar cristal n 100 ml de vinagre de vinho branco n 50 ml de azeite extra virgem

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite com o açúcar cristal e deixe derreter. Caramelize a cebola. Quando esta estiver “suada”, acrescente o gengibre, as pimentas, o zimbro e o cardamômo. Deglace com o vinagre e deixe reduzir um pouco. Após, junte as frutas. Vale ressaltar que, neste caso, como há várias frutas, sempre colocamos a fruta de consistência mais dura primeiro, nesse caso a maçã. Deixe cozinhar por alguns minutos e, assim, sucessivamente, vá acrescentando as outras frutas. Deixe cozinhar lentamente. Outra dica é não mexer depois que acrescentamos as frutas, somente salteie levemente. Pode ser servido quente ou frio. Se preferir, acrescente somente uma variedade de pimenta. * Kelison Paludo é formada como cozinheira pelo Italian Culinary Institute for Foreigners (ICIF), pela Universidade de Caxias do Sul, com sede em Flores da Cunha/RS. Também passou pela Escola de Gastronomia Aires Scavone (EGAS), em Porto Alegre/RS. Hoje a profissional atua como supervisora geral de cozinha da ala residencial do Palácio Piratini, sede do Governo do Estado do Rio Grande do Sul.

A ideia é fazer um coquetel descontraído ou ter docinhos e tortas para a sobremesa? É possível encomendar nas confeitarias locais, que têm delícias irresistíveis. Doce Sabores | (51) 3496.5572 | www.docesabores.com.br D’Supreme | (51) 3496.3811 | www.dsupreme.com.br Gi Doces e Tortas | (51) 3484 .1448| www.gidocesetortas.com Qualipan | (51) 3421.4409| www.qualipanalimentos.com.br

Para aqueles que têm um perfil mais gourmet, a dica da Uniagro é a linha de azeite de oliva extra virgem aromático. São oito sabores digro ferentes acondinia U o açã cionados em embalaulg Div : o gens de 250 ml. Alecrim, t o F alho, funghi secchi, manjericão, orégano, pimenta, trufa branca e trufa negra estão entre as opções para dar mais sabor e requinte aos pratos. Os azeites são importados da Espanha e na composição deles predomina a azeitona Arbequina. O mais legal é presentear a pessoa querida com o kit completo, que vem com uma caixa de madeira que abriga os oito frascos.

Foto: Divulgação Smartbuild

A Sharp do Brasil limitou o número de revendas para garantir um atendimento exclusivo e personalizado aos clientes que preferem revendas especializadas para este tipo de produto. No RS, a empresa escolhida como revenda é a Smartbuild e o produto destaque é o monitor de LED 3D de 80 polegadas (1,86 de largura por 1,10 de altura), um produto revolucionário pelo tamanho e pela alta qualidade da imagem, sem falar no realismo 3D da maior tela do mercado nacional. Mas programe-se, tem fila de espera para compra.

Acontece no AlphaVille Fotos: Divulgação AlphaVille

Criançada em festa

A festa contou com um público aproximado de 150 associados.

Saborosas pizzas, shows de mágica e muitas brincadeiras divertiram a todos.

Festa de Natal do AlphaVille Já está programada a comemoração natalina da Associação AlphaVille Gravataí para seus associados. De acordo com a Diretora Social Kátia Weber, a festa ocorrerá no dia 16 de dezembro, das 11h30 às 16h. Além do almoço festivo, atrações como a chegada do Papai Noel, guloseimas para as crianças, animadores, brinquedos e outras surpresas estão no script. A festividade é exclusiva para os associados e seus dependentes cadastrados junto ao Clube, não sendo aberto a pessoas estranhas ao quadro de condôminos. Segundo a Diretora Social, o associado deverá confirmar sua presença através do email clube@alphavillegravatai.com ou de telefonema para a secretaria do Clube no número 34319090, até o dia 13/12. Ao confirmar a presença, o associado deverá informar o número de dependentes que irão comparecer, nomes e idades. “Essas informações contribuem para uma melhor organização do evento, e, por consequência, de seu sucesso”, declara Kátia, que lembra ao associado que ele é convidado da Associação, não sendo necessária a aquisição de convites ou ingressos. A Associação estará enviando e-mails convidando seus associados com informações adicionais sobre a festa. Demais dúvidas podem ser sanadas junto a Secretaria do Clube ou na sede da Associação AlphaVille Gravataí.

Halloween no AlphaVille

Contatos da Associação Gerência – gerencia@alphavillegravatai.com Projetos e novas construções – projetos@alphavillegravatai.com Acompanhamento de obras – projetos2@alphavillegravatai.com Atendimento Clube – clube@alphavillegravatai.com Administrativo e Financeiro – financeiro@alphavillegravatai.com Supervisor de Segurança – seguranca@alphavillegravatai.com

As bruxas estiveram à solta no AlphaVille. No dia 31 de outubro, por iniciativa de algumas mães, foi organizada uma festa de Halloween para as crianças moradoras no Residencial Piratini (fase 1). Bruxinhos, bruxinhas e outros personagem fizeram a festa com muitas “travessuras ou gostosuras”.