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Nueva cantina
En oportunidad del proyecto para la construcción de una nueva Cantina se previó que el servicio pueda funcionar con autonomía de Fing, o sea que contase también con accesos independientes del interior del edificio. De esta forma se puede ingresar a Cantina sin entrar al edificio central de Fing. Esto posibilita la realización de actividades fuera del horario normal de funcionamiento, en fines de semana, feriados, durante las noches, actividades particulares como ser la celebración de egresos, eventos empresariales u otros. Si bien esta idea se trabajó y desarrolló a nivel de proyecto arquitectónico, posteriormente, la Comisión cogobernada de Cantina entendió importante promover este hecho entre potenciales concesionarios del servicio. Así se convocó a empresas a presentar propuestas a un llamado a Expresiones de Interés, donde se hacía particular énfasis en la posibilidad de abrir la Cantina a este tipo de actividades, siempre sin descuidar el servicio hacia usuarios/as de Fing.
Posteriormente, en el llamado a Licitación Abreviada para la “Explotación del servicio de Cantina Comedor de la Fing, se mantuvo la idea y actualmente el concesionario puede desarrollar estas actividades. Es así que vecinos/as y trabajadores de comercios y empresas del barrio optan por utilizar los servicios de la Cantina de Fing. Además el concesionario brinda servicio durante eventos. No se ha utilizado la posibilidad de apertura en fines de semana o celebración de actividades privadas.
La existencia de un deck exterior, así como la potencial expansión hacia el ex salón comedor, posibilitan la
