АВТО НОВОСТИ
Что будет с ценами на бензин: первый прогноз Стали известны планы Минфина по основным направлениям налоговой политики на 2016-2018 годы. Российские власти в ближайшие два года не будут изменять ставки акцизов на бензин и автомобили, а также на алкоголь и сигареты. А в 2018 году они будут проиндексированы с учетом инфляции. Такие планы содержатся в проекте основных направлений налоговой политики России,
разработанном Минфином, сообщает «Российская Газета». Главной новостью для автомобилистов станут ставки НДПИ. Дело в том, что после прошедшего так называемого «налогового маневра» Минфин ничего не предлагает. А это значит, что акцизы на бензин в ближайшие два года останутся без изменений, и, значит, резкого подорожания топлива не будет. Отметим, что, несмотря на прогнозы,
Ведущий рубрики «Зона Риска» Дмитрий Дмитриев «Зона Риска» на канале ТВ3 (Славия) четверг 20.30 сайт: zonariska.tv
звучавшие в начале 2015 года, цены на бензин в России в мае не достигли критических значений в 50 рублей за литр. По данным «Росстата», по состоянию на 25 мая в среднем литр бензина АИ-92 в России стоил 32,18 рубля, за литр 95-го просили 35,06 рубля, а литр дизельного топлива стоил 34,36 рубля. А по сравнению с декабрем 2014 года бензин в России даже подешевел на 0,7 процентных пункта.
Проверка АЗС: 20% российских
заправок обманывают клиентов В первом квартале контролёры Росстандарта провели плановую проверку трёхсот автозаправок по всей стране. Во время весеннего совещания Владимира Путина с правительством, где обсуждались вопросы, заданные президенту россиянами во время прямой линии, президент поручил Генпрокуратуре проверить качество топлива по всей стране, чем занялись не только прокуроры, но и сотрудники Росстандарта. Под комплексную проверку попали автозаправ-
ки и нефтебазы. Доложить об итогах соответствующим органам необходимо до 15 октября, притом результаты, похоже, будут удручающими. Как сообщает РБК со ссылкой на представителя Росстандарта, во время плановой проверки за первый квартал 2015 года, которую Росстандарт проводил своими силами, ведомством проверена 301 АЗС, и на 66 были выявлены нарушения. Отмечается, что контролёры проверяют кассовые
Добавим, что Основные направления налоговой политики ежегодно готовятся Минфином в это время. На основании этого документа начинается верстка бюджета на следующий трехлетний период. В слушаниях проекта примут участие главы Минфина Антон Силуанов, Минэкономразвития Алексей Улюкаев и Счетной палаты Татьяна Голикова, представители Федеральной налоговой службы.
чеки, класс и качество топлива, а также паспорт качества, которые часто подделывают. В среднем, на 20% заправок сотрудники ведомства обнаружили нарушения разного рода, а в Северо-Западном, Уральском и Приволжском федеральном округах проблемы выявлены на 58%, 57% и 31% заправок, соответственно. Больше всего нарушений фиксируется не на заправках крупных нефтяных компаний, а на независимых АЗС. При этом, по данным Российского топливного союза, лишь треть АЗС (7500 станций) принадлежит вертикально интегрированным нефтегазовым компаниям, а остальными станциями владеют независимые игроки.
АВТО 2014 ГОДА Полмиллиона россиян ВСЕГО ЗА лишатся прав: 800 т.руб. власти спросят мнение народа
Началось общественное обсуждение законопроекта о лишении водительских прав злостных неплательщиков алиментов. Государственная Дума начала общественное обсуждение законопроекта, согласно которому за неуплату алиментов будут лишать водительских прав. Мнения об инициативе, которая готовится ко второму чтению, собираются на официальном специализированном портале «Вече», сообщает «Российская Газета». Согласно документу, лишать водительских прав предлагается в первую очередь злостных неплательщиков алиментов. Если долг по алиментам превысил 10 тысяч рублей, то гражданин будет лишаться водительских прав до тех пор, пока не погасит долг. По расчетам авторов, такая мера может коснуться примерно 450 тысяч человек. К тому же, как полагают представители службы судебных приставов, такая мера вполне может стать превентивной: кто сегодня не платит, завтра сам пойдет в кассу, когда перспектива остаться без руля станет реальной. Правда, будут и исключения: например, водительское удостоверение оставят человеку, если он живет в труднодоступном месте или зарабатывает на жизнь вождением. Ограничение также не будет применяться в отношении инвалидов. Напомним, что, согласно законопроекту, после того, как должник получит постановление, он будет обязан в течение пяти дней сдать водительские права приставам (в противном случае применяется штраф 2,5 тысячи рублей). Попытка управлять автомобилем в этом статусе будет приравнена к вождению без прав, что грозит штрафом 30 тыс. руб. или административным арестом до 15 суток.
Запись на тест-драйв по телефону:
901-201
Тонировка:
автомобилисты просят отменить запрет
На сайте Общественной российской инициативы появилось предложение смягчить требования к тонировке. В данный момент Технический регламент Таможенного Союза требует, чтобы светопропускаемость ветрового стекла была не меньше 75%, а передних боковых стёкол — не меньше 70%. При этом существующая норма не позволяет наносить плёнку, поскольку даже заводское прозрачное стекло не имеет стопроцентной прозрачности, и прозрачная атермальная пленка со степенью прозрачности 70%
не пройдёт замер прибором. Инициативная группа автомобилистов считает, что требования регламента можно смягчить, так как тонированное стекло уменьшает видимость личных вещей, нагрев салона (в результате увеличивается эффективность охлаждения салона и сокращение расхода топлива) и возможность ослепления водителя лучами солнца или фарами другого
автомобиля. Если говорить конкретно, то автомобилисты предлагают снизить нормы до 60% для ветрового стекла и до 40% для передних боковых стекол. Но шансов, что это случится, практически нет: в настоящий момент за разрешение тонировки высказались только чуть более 100 человек, тогда как 250 граждан — против
данного предложения. А чтобы Открытое правительство рассмотрело идею, необходимо собрать 100 тысяч голосов. Сейчас управление ТС, на котором установлены стекла (в том числе покрытые прозрачными цветными пленками), светопропускание которых не соответствует требованиям технического регламента, наказывается 500-рублевым штрафом.
Новый Ford Focus RS оказался мощнее «Мустанга» Компания Ford поделилась официальными характеристиками двигателя нового заряженного хэтчбека Focus RS, презентация которого прошла весной 2015 года на Женевском автосалоне. Автомобиль отпразднует еще один публичный дебют на фестивале скорости в британском Гудвуде. Новый Ford Focus RS оснащается 2,3-литровым четырехцилиндровым турбомотором EcoBoost. На салоне в Женеве представители компании заявляли, что двигатель будет развивать «свыше 319 л.с.». Как оказалось, мощность мотора составляет 350 л.с., а пиковый крутя-
щий момент – 440 Н∙м. Кроме того, в режиме «овербуста» на 15 секунд можно будет увеличить крутящий момент до 470 Н∙м. Таким образом, мотор нового Ford Focus RS получился на 10% мощнее другой версии того же двигателя, которая устанавливается на Ford Mustang. Таких результатов удалось достичь за счет малоинерционного турбонагнетателя с более крупным компрессором, а также другого интеркулера и модернизированной системы выпуска. Добавим, что продажи Ford Focus RS в Европе стартуют в начале 2016 года.
Названы автомобили с самой высокой остаточной стоимостью
Американские эксперты выяснили, какие модели теряют меньше всего в цене через пять лет после владения. Стали известны автомобили с самой высокой остаточной стоимостью. Соответствующее исследование провели эксперты из американского издания Edmunds. Рейтинг был составлен на основе стоимости того или иного автомобиля спустя пять лет после приобретения. Во время проведения исследования учитывались только те марки автомобилей, уровень продаж которых превышал отметку в 100 000 экземпляров. Также бренд должен был быть представлен как минимум в четырех классах автомобилей. Как оказалось, самыми выгодными автомобилями с точки зрения сохранения остаточной стоимости являются машины марки Toyota — через пять лет с момента покупки они сохраняют 52,4% стоимости. Среди премиальных брендов победителем оказалась марка Acura, автомобили которой сохраняют 46,9% от изначальной стоимости. Кроме того, эксперты назвали победителей в различных сегментах. Ознакомиться с результатами рейтинга вы можете ниже. Автомобиль гольф-класса Subaru WRX Компактный кроссовер Honda CR-V Среднеразмерный пикап Toyota Tacoma Премиальный автомобиль (нижний ценовой уровень) Acura ILX Премиальный кроссовер (нижний ценовой уровень) Acura RDX Спорткар (нижний ценовой уровень) Dodge Challenger Полноразмерный автомобиль Toyota Avalon Полноразмерный кроссовер GMC Acadia Пикап Heavy Duty Ford F-350 Super Duty Внедорожник GMC Yukon Полноразмерный пикап Toyota Tundra Премиальный автомобиль (средний ценовой уровень) Lexus GS 350 Премиальный кроссовер (средний ценовой уровень) Lexus GX 460 Спорткар (средний ценовой уровень) Chevrolet Corvette Среднеразмерный автомобиль Subaru Legacy Среднеразмерный кроссовер Toyota Highlander Среднеразмерный классический внедорожник Jeep Wrangler Минивэн Honda Odyssey Премиальный автомобиль (люкс) Porsche Panamera Премиальный SUV (люкс) Mercedes-Benz G-класса Премиальный спорткар (люкс) Nissan GT-R Компактный автомобиль Honda Fit Легкий коммерческий транспорт Ford Transit Connect Тяжелый коммерческий транспорт Ram Promaster по матриалам Авто майл ру
Каждое утро и вечер мы посещаем эту комнату. Её скромное пространство, как ни одно другое помещение в квартире или доме, наполнено огромным количеством смыслов и функций. Чистота и обновление, релаксация, уход за собой, процедуры для красоты и здоровья требуют особенного отношения. И масштабный ремонт, и мелкие декоративные хитрости помогут сделать ванную более комфортной и красивой. 1. Ароматы Человек очень ярко реагирует на запахи. Подберите для ванной комнаты освежитель, возможно, туалетную воду, набор пен и гелей, которые будут ароматизировать помещение. Саше с сухими травами, вазочки с кофейным зерном, ароматическими шариками тоже могут создавать нужную атмосферу, а принимать ванну будет намного приятнее. 2. Уборка поверхностей и чистота Проверенный и самый эффективный способ создать уют — разобрать заставленные бортики ванны и стиральную машинку. Мыльные принадлежности лучше хранить в одном месте, ватные палочки и диски — в другом, разложив вещи по разным корзинам, коробкам и полкам. 3. Текстура Новая занавесь, тол9 • ПОЛИСТАЙ/ИЮЛЬ/2015
ТВОЙ ДОМ
Уют и комфорт вашей ванной комнаты
стый пестрый коврик, мягкие полотенца — еще один самый элементарный вариант преобразить ванную комнату без ремонта. Прелесть нового текстиля еще и в том, что красивыми вещами приятно пользоваться. 4. Поменять свет Щадящий периферийный свет или яркий направленный поток помогут по-новому взглянуть и на обстановку, и на самих себя. Если что-то пора менять, начинайте с освещения. Свежий взгляд облегчит дальнейший выбор действий. 5. Натуральные материалы
Чтобы создать спаобстановку, подумайте о том, как декорировать комнату с помощью натуральных материалов. Бамбук, камень, пробка украшают ванную и помогают расставить правильные акценты. Неважно, отделаем ли мы стену, обозначим ли периметр или добавим небольшую деталь декора. 7. Замена ванны Один из самых масштабных шагов к новой жизни — замена сантехники. Поэкспериментируйте с цифрами, проверьте бюджет на прочность и меняйте типовую ванну на новую. Угловая или круглая, дере-
вянная, с гидромассажем, подсветкой и встроенным музыкальным центром... Такая ванна станет лучшим местом для водных процедур на многие годы. 8. Добавить места для хранения Времяпрепровождение в ванной может стать приятнее и насыщеннее, если появится пара дополнительных полок. Здесь можно хранить купальные простыни, комплекты домашней одежды, косметику и прочие вспомогательные средства. Это поможет разгрузить, например, шкафы в спальне! Есть о чем подумать, не так ли?
1
Барни Смит из Техаса всю жизнь проработал сантехником, и в честь этого собрал 1100 стульчаков для унитазов.
3
4
Джозеф У. Лоэр и его виртуальный музей наручников считается самой обширной коллекцией этих несимпатичных атрибутов силовых методов работы с населением. Ванг Гохуа из Китая собирает пачки из-под сигарет и уже насобирал 30000 штук.
Бельгийская жительница Селин Корент копит плюшевых панд. И не только их, а вообще все то, что имеет хоть какое-то отношение к пандам.
5
6
Гарри Берроуз из местечка ЛаДик Фаленски фанат гольфа. Он привез паль, Хейлсовен (Великобрита36000 мячей для гольфа из разных стран ния), коллекционирует пылесосы и уже собрал 40 штук. мира. Живет в Пенсильвании, США.
7 Ханне Уолкер семь лет. Живет в Гэпмшире, Великобритания. Однажды девочка начала собирать красивые стирательные резинки, а потом об этом узнала ее тетя, и подарила ей свою коллекцию, которую тоже собирала с детства.
8
9
Маргарет Тайлер почетный ревнитель королевской жизни. Она не просто верит в то, что жить по-королевски надо, а что это очень здорово. Она копит вещи, которые о такой жизни напоминают, как бы причащаясь королевскими регалиям.
Лаки Дж. Майзенхаймер попал в Книгу рекордов Гиннеса из-за своей коллекции. Он собрал 10000 йо-йо. Живет в Орландо, штат Флорида.
11 • ПОЛИСТАЙ/ИЮЛЬ/2015
ОТДОХНИ
10 коллекций 2 странных
10 Шерон Баджли собирает Санта-Клаусов, которых больше 3000.
ПУТЕШЕСТВИЯ
Черапунджи
самое дождливое место на Земле На востоке Индии разлился (почти в прямом смысле этого слова) маленький городок Черапунджи. Это место считается самым влажным и дождливым местом в мире. Черапунджи расположен в штате Мегхалая на востоке Индии. Численность городка составляет чуть более 10 тысяч человек. Несмотря на обилие осадков, местные жители сталкиваются с острой нехваткой питьевой воды. Зачастую им приходится преодолевать многие километры пешим ходом, чтобы достать пресную воду. Основная часть населения Черапунджи представляет собой народность кхаси. Кхаси являются одним 12 • ПОЛИСТАЙ/ИЮЛЬ/2015
из немногих современных народов, здесь царит матрилинейность: муж после свадьбы живет в доме жены, дети наследуют материнскую фамилию, собственность находится во владении семьи жены, наследование происходит по женской линии и т.д. Хотя в последнее время развитие получила идея борьбы за права мужчин и юридическую регистрацию браков по западному образцу. Однако не стоит думать, что тяжелые облака нависают над этим городом круглый год. Когда природа немного смягчается, и над окрестностями восходит яркое солнце, то над Черапунджи и окружающей его долиной повисает изумительная по
красоте радуга. Жизнь в этом месте можно определить следующим образом: пять месяцев почти непрерывных ливней сменяются семью месяцами жаркого сухого сезона. Местные жители находят любые пути борьбы со столь жестким климатом. Одним из таких приспособлений являются живые мосты. Да, это поистине необычное зрелище. Живые мосты местные жители плетут из корней каучуковых деревьев. Специально необыкновенным образом люди направляют корни деревьев так, чтобы
выросли крепкие мосты. Процесс «выращивания» одного моста обычно занимает около 10-15 лет, однако срок его службы может продлиться до нескольких сотен лет. Самому старому из ныне используемых живых мостов уже почти 500 лет. В отличие от обычных мостов из камня, бетона и других, используемых человеком, недолговечных классических материалов, каучуковые корни со временем лишь укрепляются и разрастаются, а мост становится с каждым годом все более надежным и крепким.
На фото выше люди скрываются от дождя с помощью «панцирей». Эти предметы выполняют функцию зонта, они изготовлены из листьев банана и бамбука.
13 • ПОЛИСТАЙ/ИЮЛЬ/2015
Город располагается на плато Шиллонг на высоте 1313 метров над уровнем моря. Средняя температура воздуха за год составляет +17,3 С. В среднем за год здесь выпадает около 12 тыс. мм осадков. Для сравнения в Москве за год фиксируется приблизительно 600-800 мм атмосферных осадков. Однако для Черапунджи средние показатели являются только лишь «цветочками»: за один месяц в июле 1861 года здесь выпало 9300 мм атмосферных осадков, тогда как за весь год в период с 1 августа 1860 г. по 31 июля 1861 г. было зафиксировано 26 тыс. мм осадков! Эти два мировых рекорда не побиты до сих пор: более влажного места нет ни в одном уголке земного шара. Почва в окрестностях Черапунджи сильно эродирована (подверглась влиянию эрозии), что обуславливает ее чрезвычайно низкую плодородность. Виной тому не только дожди: из-за неумеренной хозяйственной деятельности человека и вырубки значительной части местных лесов земля оказалась абсолютно беззащитной перед атмосферными осадками, которые вымывают ее верхний (наиболее плодородный) слой.
ПУСТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ НАПОЛНИТСЯ ЗДОРОВЬЕМ!
Д
ень медицинского работника в г. Липецке - 21 июня, начался с МАССОВОГО ОЗДОРОВЛЕНИЯ, так как совпал с празднованием МЕЖДУНАРОДНОГО ДНЯ ЙОГИ! Как известно, в декабре минувшего года Генеральная Ассамблея ООН приняла Резолюцию о праздновании Дня йоги. Предложение поддержали более 170 стран, включая Россию. А в Липецке Фестиваль йоги собрал единомышленников и приверженцев этого УДИВИТЕЛЬНОГО оздоровительного направления на спортивной площадке бассейна «Лидер». Организаторами данного мероприятия стали давние партнеры, поддерживающие идеи ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ - Департамент физкультуры и спорта г. Липецка, Группа компаний «Здоровье нации», МБУ «Спортивный город». Ведущей фестиваля - Ириной КАРАЧУРИНОЙ, тренером ГК «Здоровье нации», сертифицированным специалистом по различным направлениям ЙОГИ, как классической, так детской, семейной, подростковой был проведен МАСТЕР-КЛАСС для более 50 человек Всех желающих, готовых пристраститься к этому ГЛУБОКОМУ, ФИЛОСОФСКОМУ направлению, мы приглашаем в Семейный оздоровительный комплекс «СОК» ГК «Здоровье нации», по адресу: г. Липецк, ул. Октябрьская, д. 61, записаться на занятия можно по тел.: (4742) 23-05-23, там вас ждут занятия на любой вкус и на любой возраст: - бодифлекс - пилатес - цигун и многое другое.
14 • ПОЛИСТАЙ/ИЮЛЬ/2015
ИНТЕРВЬЮ
ООО «ЛИПСТАЛЬ» качество, честность, открытость
В
наши дни каждому нужна крепкая опора для будущего. Современное строительство требует высокого качества строительных материалов, однако в условиях жесткой конкуренции множества компаний легко можно потеряться и сделать неправильный выбор. Именно поэтому, ООО «Липсталь» была основана на трех «китах» - качестве, честности, открытости. О том, как завоевать доверие клиента и дать ему уверенность в стальном успехе, рассказала директор по продажам компании Ольга Логунова.
- В производстве вы ис- Общественной организаци- Ольга Сергеевна, расскажите, пожалуйста, как пользуете иностранные про- ей Ассоциация Участников появилась и развивалась ком- дукты, вас коснулась поли- Закупок от 06.03.2015г. В то же время у нас есть мнотика санкций? пания? благодарственных - Мы используем только жество - ООО «Липсталь» была основана 1 октября 2011 продукцию отечественных писем от довольных выполгода. Уже тогда ставку де- производителей. Санкции ненной нами задачи госзалали именно на качество на нас никоим образом не казчиков и других клиентов. продукции, честность и от- сказались. Конечно, многие Мы работаем по всей террикрытость ведения бизнеса. используют второсортное тории России, и в ЦФО мы Весной и летом 2012 года сырье и китайскую сталь, но чувствуем себя достаточно было открыто собственное покрытие оставляет желать уверенно. Поставки были современное, высотехноло- лучшего. Проводимый нами в Ханты-Мансийск, Красгичное производство. Были опрос показал, что люди, ноярск, есть контракты и запущены агрегат попереч- закупившие профлист из партнерские отношения с Белорусью, ной резки рулонной стали «ПОЖАЛУЙ, МЫ ЕДИНСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ, Казахстаном, на листы и КОТОРАЯ МАКСИМАЛЬНО ЧЕСТНО И ОТКРЫТО ближайшими странами бывучасток гибки доборных эле- ВЕДЕТ ДИАЛОГ С КЛИЕНТОМ И ВЫПОЛНЯЕТ шего СНГ. Мы ведем проекментов кровИМЕННО ТО, ЧТО ОБЕЩАЕТ» ты и работы с ли, профилереспубликой гибочный стан для производства черепицы китайской стали столкну- Крым. - Используя такой козырь и профлиста, множество лись с деформацией самодругих станов. И вот, на се- го изделия и его покрытия, как качество с конкурентагодняшний день мы являем- т.е. краска слезает спустя год ми бороться легче? - Безусловно. Особенно, ся поставщиком не только два. Для нас же важна наша для розничных клиентов, репутация, основой которой если речь идет о грамотных но и для компаний, зани- является качество продукта. и серьезных заказчиках. На мающихся промышленной Кроме того, мы используем рынке существует ГОСТ, с застройкой, строительством только отечественный мате- которым многие играются. Показатель толщины торговых центров, ангаров. риал. - Какие компании уже металла по этому ГОСТу Наши мощности это позволяют. Мы являемся круп- успели оценить сотрудниче- колеблется. Например, мы продаем металл с толщиной ным современным пере- ство с ООО «Липсталь»? - Пожалуй, самое гром- 0,5, и эту реальность четко работчиком металла. Наши основные продукты – это кое имя среди наших заказ- отражаем в документах. Но оцинкованный профлист, чиков – это ФГУП ГУССТ по ГОСТу допустимы и пооцинкованный профлист с при Спецстрое России. Так- казатели толщины в 0,45 и полимерным покрытием, же мы активно работаем на 0,43. Многие по факту проплощадках, дают продукт такой толщиметаллочерепица, добор- электронных ные элементы, водосточные закупки происходят с помо- ны, но в документах фиксистемы, а также сопут- щью тендеров. Мы являемся сируют 0,5. Получается, что ствующие материалы – уте- обладателями сертификата по бумагам клиент покупает плители и паро-гидроизоля- добросовестного поставщи- одно, а в реальности получака, который нам был выдан ет совершенно другое. Естеционные материалы. 16 • ПОЛИСТАЙ/ИЮЛЬ/2015
Директор по продажам компании ООО «Липсталь» Ольга Логунова:
«Мы используем только продукцию отечественных производителей. Санкции на нас никоим образом не сказались.»
17 • ПОЛИСТАЙ/ИЮЛЬ/2015
ИНТЕРВЬЮ
ственно, привлекательная цена зачастую не оставляет клиенту выбора, но все мы знаем, что радость от низкой цены длится гораздо меньше, чем разочарование от низкого качества, что впоследствии приводит к незапланированным расходам и в итоге переплате. - А может покупатель избежать такого обмана и самостоятельно определить качество? - Визуально это сделать, конечно, тяжело. Но вот толщину можно определить с помощью микрометра. Например, нашим покупателям мы даем возможность увидеть все собственными глазами: побывать на производстве, до оформления заказа , вовремя и перед загрузкой, проверить толщину. Покупатели могут побывать и на дне открытых дверей, они могут увидеть из какого рулона и как прокатывается их заказ. Тем за-
18 • ПОЛИСТАЙ/ИЮЛЬ/2015
казчикам, которые умеют считать свои деньги и ориентированы на то, что изделия прослужат долго. - При такой уверенности в своей продукции, какие гарантии вы даете? - Мы берем такие гарантии, который не берет на себя ни одна металлоперерабатывающая компания. Мы идем на встречу заказчику и при заключении контракта учитываем его пожелания. Недавно мы заключили контракт с гарантией на 8 лет, причем не только на готовую продукцию, производителем которой мы являемся, а на исходное сырье тоже. Мы следим за качеством, поэтому в гарантии уверены. Поэтому к выбору металла мы относимся очень тщательно. Если мы закупаем металл, и по каким-то качествам он не проходит испытания и не пригоден к прокату, то мы его не используем в даль-
нейшей переработке. Лучше мы его потеряем, сделаем еще один заказ, чем обманем заказчика. Мы пришли, чтобы закрепиться, и сделать это можно только заслужив доверие. Пожалуй, мы единственная компания, которая честно и открыто ведет диалог с клиентом и выполняет именно то, что обещает. Конечно, многим тяжело поверить в то, что существует компания, которая действительно так работает. Однако ООО «Липсталь» есть. Мы развиваемся и совершенствуемся для того, чтобы к нам обращались снова и снова и говорили только добрые слова. Живем один раз и надо прожить достойно и с чистой совестью. Качество, открытость, ответственный подход, профессионализм, постоянное совершенствование – все это гарантировано нашим заказчикам.
Институт международного права и экономики имени А.С. Грибоедова приглашает абитуриентов на новый учебный год! ИМПЭ – один из лучших вузов России Институт международного права и экономики имени А.С. Грибоедова – один из первых негосударственных вузов России. Основан в 1993 году группой работников высшей школы, способных генерировать идеи и воплощать их в жизнь. За годы своего существования институт приобрел репутацию высшего учеб-
ного заведения, выпускники которого пользуются устойчивым спросом на современном рынке труда. Их успехи и карьерный рост свидетельствуют о высоком качестве подготовки, а размеры оплаты труда выпускников института позволяют за 3-4 года компенсировать вложенные в обучение средства. Институт международного права и экономики имени А.С. Грибоедова пре-
Профессор права Института международного права и экономики. Виталий Васильевич участвовал в работе над проектами: Конституции РФ 1993г.; Федерального закона «О нормативных правовых актах» (1994-97гг.); участвовал в правотворческой деятельности Межпарламентской Ассамблеи СНГ и других органов СНГ. Автор свыше 120 научных публикаций, в том числе книг: Система уголовных наказаний в Англии. Киев: Наукова думка,1977; Правомерное поведение личности. Киев: Наукова думка, 1985; Методологические проблемы юридической науки. Киев: Наукова думка,1990 (в соавторстве); Российское законодательство: проблемы и перспективы развития. М.:БЕК,1925 (в соавторстве); Общая теория права. Учебник. М.:МГТУ,1995 (в соавторстве). Подготовил 3 докторов юридических наук и более 20 кандидатов юридических наук. В 2006 году Ассоциацией негосударственных вузов Москвы признан победителем конкурса преподавателей. Входит в состав Научно-координационного совета при МВД России по проблемам теории государства и права, диссертационных советов при ИМПЭ и МосУ МВД РФ. Председатель ГАК Государственной классической академии им. Маймонида, председатель ГЭК по специальности «теория государства и права» Российской правовой академии Минюста РФ. 19 • ПОЛИСТАЙ/ИЮЛЬ/2015
доставляет своим студентам высококачественное высшее образование в области юриспруденции, экономики. Уровни подготовки - бакалавр, специалист, магистр. Здесь вас ждут такие преподаватели как Виталий Васильевич Оксамытный Зав. отделом правового обеспечения сотрудничества стран СНГ ИЗСП при Правительстве РФ.
Виталий Васильевич Оксамытный Зав. отделом правового обеспечения сотрудничества стран СНГ ИЗСП при Правительстве РФ. За более подробной информацией обращайтесь по телефонам 2242-75, 77-69-01, 77-69-60. Или по адресу г. Липецк, ул. Калинина, 1.
ОТДОХНИ
ОТДЫХАЕМ НА пляже
Лето в самом разгаре и на пляжах Липецка царит ажиотаж. В выборе места проведения отпуска мало кому повезло так, как поклонникам пляжного отдыха. К их услугам — целая куча стран и курортов с очень жарким или просто ласковым солнцем, белым, чёрным и красным песком, галькой побольше или поменьше и соответствующим разнообразием антуража: мечети, горы, коралловые рифы, небоскрёбы или кукольные домики старушки Европы. Но не каждый в этом году может поехать отдыхать на лазурный берег Сан-Тропе
В Липецке есть несколько пляжей: - Центральный Правый берег реки Воронеж, недалеко от Нижнего парка - Пляж в районе Октябрьского моста - Район Набережной Липецк, улица 50 лет НЛМК - Новолипецкий Площадь Мира, левый берег реки Воронеж - Сокольский Район поселка Свободный Сокол
20 • ПОЛИСТАЙ/ИЮЛЬ/2015
Что взять на пляж? Без купальника и плавок приличного купания не получится, поэтому в первую очередь берем с собой их. Если вы уверены, что на пляже есть оборудованные переодевалки, в крайнем случае - одеваем на себя. Чтобы не получить солнечный удар нужно обязательно надевать головной убор; он должен быть из натуральной ткани – хлопка или льна. Желательно чтобы у головного убора были широкие поля, которые могли бы лучше защищать голову от солнца, например шляпка или панама. Как же можно забыть про солнцезащитные очки? На прилавках всегда вы найдете огромный ассортимент различных форм очков. Этот один из любимейших аксессуаров модниц в этом году не теряет своей актуальности. Женщины и девушки в последнее время предпочитают брать легкое парео. Обувайте легкую удобную обувь, такую как резиновые шлепанцы и вьетнамки, чтобы ноги не потели и чувствовали себя свободно. Если у вас есть надувной матрас – обязательно берите его на пляж. На нем приятно будет как качаться на волнах, так и загорать на берегу, используя вместо коврика или подстилки. Если вы приехали на отдых с детьми, то не забудьте захватить для них надувные спасательные круги, жилеты или нарукавники. Просто необходимо взять то, на чем собственно вы
будете лежать и загорать – подстилку или пляжный коврик. Не забывайте про полотенце – оно будет использоваться по прямому его назначению. Многие компании приходят на пляж со своим зонтом, который создает тень и позволяет прятаться от опасных прямых лучей. Если боитесь обгореть – берите специальные защитные крема от солнца, существует великое множество различных масел для загара. Что брать с собой из еды – дело, как говорится, вкуса. Но не стоит брать с собой скоропортящиеся продукты. А вот вода будет вполне уместна. Всё это в руках не унесешь, поэтому вещи лучше всего складывать и носить в легкой небольшой пляжной сумке. Дамам нужно не забыть прихватить такие мелкие косметические вещи как: заколка или резинка для поддержания волос, массажная расческа, бальзам для губ (чтобы не сгорели и не облущились), влажные салфетки для вытирания рук и лица после еды. Без мобильного телефона мы не можем мыслить свою жизнь, но воришки на пляже могут охотиться именно на эти ценные для них гаджеты. Поэтому внимательно следите за своими вещами, чтобы отдых был в радость и не пришлось горевать по своим «ушедшим» ценностям Для развлечения во время загорания хорошо подходят книги, журналы и кроссворды.
Техника безопасности - Старайтесь выбирать пляжи, на которых есть работающие спасательные станции. - Никогда не плавайте в одиночестве. - Прежде чем заплывать далеко, научитесь уверенно плавать в прибое. Это не то же самое, что купание в бассейне или тихом озере. - Если вы сомневаетесь в своих силах или неважно себя чувствуете, не подходите к воде. - Не заходите в воду ближе 100 метров от причалов и пристаней. В подобных местах дно может быть загрязнено мусором, а также нередко встречаются подводные течения. - На пляже старайтесь пользоваться очками с поляризующим эффектом. Это позволит вам разглядеть купающихся на воде. - Никогда не упускайте из вида детей и пожилых людей. Они могут потерять равновесие и утонуть даже в мелкой воде. - Никогда не ныряйте в воду, если вы не знаете глубину. Если вы отдыхаете на пляже без спасательной станции, внимательно изучите правила спасения утопающих и первой помощи. Чрезмерное употребление алкоголя – самая распространенная причина травм и утопления во время пляжного отдыха. У пьяного человека шансы утонуть максимальны. Кроме того, подвыпившие люди – завсегдатаи массовых драк и легкая добыча для воришек. Даже для тех, кто не пьет, плавает в разрешенных местах и трезво оценивает собственные силы, есть еще одна пляжная опасность – солнце. Лучшие наши друзья в борьбе за здоровую голову и кожу: панамки, шляпки, защитные крема и чистая вода, чтобы избежать обезвоживания организма. Чтобы отдых у теплого моря не закончился трагедией, плавайте под надзором спасателей, внимательно следите за детьми, а также откажитесь от алкоголя и загара в полдень.
Страны, популярные для пляжного отдыха Болгария
Пляжный сезон: июнь-сентябрь. Основные пляжные курорты курорты: Варна, Несебр, Солнечный берег, Бургас, Поморие, Русалка, Золотые пески, Приморско, Албена, Кранево.
Египет
Пляжный сезон на курортах Красного моря длится практически круглый год. Основные пляжные курорты: Хургада, ШармЭль-Шейх, Эль-Кусейр, Дахаб, Макади-Бэй, МарсаАлам,Нувейба, Сома-Бэй.
Израиль Пляжные курорты и курортные зоны: Мертвое море, Нетания, Тель-Авив, Герцлия, Эйлат. Индия 21 • ПОЛИСТАЙ/ИЮЛЬ/2015
Пляжный сезон: октябрьмарт. Основные пляжные курорты: Гоа, Ченнай, Керала.
Индонезия
Пляжный сезон: весь год. Основные курорты: Бали, Суматра, Ява, Ломбок, Бинтан, Сулавеси.
Италия
Пляжный сезон: майсентябрь. Основные пляжные курорты и курортные зоны: Римини, Гарда, Ривьера Лацио, Капри, Сардиния, Тоскана,Эмилия-Романья, Лигурия, Искья.
Мальдивы
Пляжный сезон: весь год. Основные пляжные курорты: Ари Атолл, Баа Атолл, Даалу Атолл, Лавиани Атолл, Раа Атолл, Сиину
Атолл,Фаафу Атолл, Северный Мале Атолл, Южный Мале Атолл.
Таиланд
Пляжный сезон в Таиланде в целом длиться с ноября по апрель, но на разных курортах может отличаться в ту или иную сторону примерно на месяц. Основные пляжные курорты и курортные зоны: Паттайя, Пхукет, Краби, Као Лак, Ланта, Пханган, Самуи,Районг, ПхиПхи, Хуан Хин, Ча Ам.
Турция
Пляжный сезон: майоктябрь. Основные пляжные курорты и зоны: Анталия, Алания, Сиде, Белек, Бодрум, Кушадасы, Фетхие, Мармарис,Даламан, Кемер.
Франция
Пляжный сезон: июнь-сентябрь.
ПУТЕШЕСТВИЯ
Крым К
рым ежегодно открывает туристический сезон сразу же после майских праздников. Удивительное сочетание уникального горного климата и Черного моря создало великолепные условия для замечательного отдыха и оздоровления.
К
урортная зона полуострова состоит из четырех районов: Южного и Восточного берегов, а также Западного и Центрального. Крупные города и поселки связаны регулярным транспортным сообщением, что позволяет отдых в Крыму разнообразить.
П
ляжи южного берега преимущественно галечные и небольшие. На ЮБК великолепно развита туристическая и развлекательная инфраструктура, поэтому здесь всегда много молодежи и семейных пар, предпочитающих проводить отпуск у моря в комфортабельных условиях. Кроме этого, на ЮБК сосредоточено немало достопримечательностей, среди которых Никитский ботанический сад, Воронцовский и Ливадийский дворцы, знаменитое Ласточкино гнездо у Ялты, канатная дорога на Ай-Петри, Медведьгора (Аю-Даг), расположенная на границе большой Ялты и Большой Алушты.
О
тдых в Крыму с детьми лучше всего проводить на восточном побережье. Здесь неглубокое теплое море у побережья и широкие песчаные пляжи. Евпатория является центральным детским курортом. Здесь расположены лучшие пансионаты Крыма, рассчитанные на прием семейных пар с детьми разного возраста. Кроме того, на восточном побережье выходит самый недорогой отдых в Крыму.
22 • ПОЛИСТАЙ/ИЮЛЬ/2015
Из Липецка в Симферополь за 2500 рублей В поддержку Крыма объявлено о льготных билетах в Симферополь. Субсидирование началось с 1 июня, в этом году на эти цели будет выделено из бюджета 611,8 миллиона рублей. Предусматривается возможность субсидирования полетов в Симферополь по 43 направлениям. «Предельная величина специального тарифа в одном направлении варьируется в зависимости от дальности маршрута следования и составляет от 2500 до 12 500 рублей», — говорится в сообщении. Жители Липецка смогут улететь в симферополь по минимальной стоимости - 2500 рублей уже с 11 июня 2015 года. Для получения льготного билета необходимо обратиться на сайт авиакомпании «Ямал».
Н
а территории Крыма вас с радостью ожидают различные пансионы, отели, гостиницы, санатории. Помимо морского отдыха, можно приобрести путевки в Крым в один из санаторно-курортных комплексов, которые располагаются по всей территории полуострова в прибрежной зоне. Лучшие санатории Крыма находятся на южном берегу, в районе Гурзуфа. Здесь более полутора веков эффективно лечат туберкулез и другие заболевания органов дыхания. Также немало санаторных учреждений в районе Евпатории, где активно практикуются процедуры на основе целебных грязей. Именно здесь возможен отличный отдых в санаториях Крыма с детьми. Наряду с построенными давно лечебно-профилактическими учреждениями сейчас открылись по всей территории полуострова современные санатории Крыма с бассейном, процедурными кабинетами и европейской сервисной инфраструктурой.
ЛАКОМЫЙ КУСОЧЕК Крым завоевывали не один раз. Кого здесь только не было. И греки и римляне и киммерийцы, скифы, славяне, естественно, ну и, конечно, золотоордынцы. Кстати говоря, именно Золотая Орда и дала Крыму его привычное для нас название. Но изначально Крым был Таврикой. Как известно Крым был и турецким. Произошло это так: весной 1475 года у берегов Кафы появляется турецкий флот… и захватывает одну крепость за другой. В войне с Российской империей 17681774 годов турецкие армия и флот терпят поражение. Крым стал российским. В начале XX века Крым принадлежит Таврической губернии. В годы Великой Отечественной войны крымчане мужественно сражаются с врагом. Севастополь и Керчь отныне городагерои. 19 февраля 1954 года выходит указ о передаче Крымской области Украине. 2014 год. Подписан закон о ратификации договора о вхождении Крыма и Севастополя в состав России.
МОДА
Купальники: тренды лета 2015 Купальники с принтом
Основной акцент в летнем сезоне 2015 делается на принты. В калейдоскопе переливающихся оттенков и рисунков цветочные узоры уже несколько лет подряд не покидают модные подиумы, оставаясь фаворитом у многих дизайнеров (Agua de Coco, Adriana Degreas, Salinas, Luli Fama). Хит пляжного сезона – купальники с изображением тропической природы с роскошными пальмами, ананасами, бабочками и разноцветными орхидеями.
Спортивные купальники Купальники с принтом
Самым сексуальным трендом летнего сезона 2015, как ни странно, стал спорт. Купальники colorblock, высокие трусики с соблазнительными вырезами, ультрамодные топы, декорированные полупрозрачной сеткой, молниями и лозунгами – спортивные модели уместны как на тренировке, так и на пляже.
Купальники в стиле ретро На модные подиумы вновь возвращается «pin-up» и ретро 60-х годов, с его высокими трусиками и широкими бандо в полоску. Женственные формы, подчеркнуто округлые линии, трогательные принты – все это напоминает нам о первых эротических фотосессиях. Купальники, вдохновленные стилем прошлых лет, были замечены в коллекциях Agua de Coco, Triya, Mara Hoffman, Wildfox, We Are Handsome.
Сочетание разных цветов Если раньше сочетание двух разных купальников, контрастных по цвету, считалось моветоном, то сейчас это прием в списке горячих тенденций. Дизайнеры стремятся к неожиданным сочетаниям, предлагая нам самим собрать пляжный комплект из разноцветных трусиков и топиков.
Монокини Спортивный шик
Пальму первенства в закрытых моделях купальников получали монокини. Это более открытый вариант сплошного купальника, который позволяет больше обнажить тело за счет глубоких соблазнительных вырезов по бокам (Cia Maritima, Movimento).
Рюши, воланы и оборки Продолжая тему, нельзя забыть про такие милые и красивые детали как оборки и воланы. Они украшают и нижнюю, и верхнюю часть купальников, как бикини, так и закрытых моделей. Такие купальники были замечены в коллекциях Luli Fama, Mara Hoffman, Dolores Cortes, Shore road, Maaji.
Купальники из кожи Кто бы мог подумать, что хитом пляжной моды лета 2015 года станет кожа. Адриана Дегреас показала хрупкую и изысканную сторону кожи, применяя лазерную резку по материалу, Долорес Кортес решила добавить силы и внушительности своим купальникам за счет откровенной шнуровки. Закрытые купальники из латекса и лаковой кожи в стиле Playboy bunny – это так гламурно и соблазнительно.
Прозрачные вставки, сетка и различные переплетения-косы. монокини 24 • ПОЛИСТАЙ/ИЮЛЬ/2015
Очень модными в этом сезоне будут купальники с прозрачной вставкой. Очень много таких купальников представлено в коллекции Victoria Secret swim 2015.
Купальники с принтом
Воланы, оборки, рюши
Очень много модных купальников представлено в коллекции Victoria Secret swim 2015
КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ
самые витаминные ФруКТЫ
Мифы и правда о витаминах Несмотря на то, что существует множество факторов, пагубно влиящих на наш организм, мы умеем самовосстанавливаться. Но для этого необходимо знать и выполнять правила здорового питания. Естественно, речь идет не только о еде, но и на правильном наборе витаминов и миниралов в пище. В народе бытует мнение, что не стоит дополнительно употреблять витамины и микроэлементы, что мы все получаем с едой, что избыток витаминов вреден и опасен. Другие, наоборот, считают совершенно необходимым покупать различные добавки и ежедневно горстями пьют все, что может быть полезно. Хотя не всегда это все нужно… Миф 1. Если питание разнообразное – то витаминов достаточно. Разнообразие продуктов и их сбалансированное, достаточное количество – основа правильного, здорового питания. Но он не может стать гарантией обеспечения организма всеми необходимыми витаминами, микро- и макроэлементами. Содержание веществ в растительных и животных продуктах сильно варьируется и может быть меньше должного, привычного, в несколько раз. Причинами могут быть географический или клима-
тический фактор, особенности возделывания почвы, тщательность ухода за растением или животным, и даже перенесенные ими заболевания, соблюдение требований безопасности к условиям сбора, хранения и переработки. В случае неправильного возделывания почвы или безответственного хранения ценность продукта, растительного или животного, снижается в несколько раз, а зачастую продукт перестает быть безопасным. Миф 2. Детям лучше
ЗАчеМ ОНИ Нужны?
Роль витаминов жизни человека несложно понять из самого их названия. Первая часть слова – vita – переводится с латыни, как «жизнь». Витамины являются незаменимыми элементами, необходимыми для роста, развития и жизнедеятельности человека. Витамины необходимы клеткам для обеспечения энергетического обмена. Для дефицита каждого витамина есть свой набор симптомов. Наиболее известны признаки глубокого дефицита витамина С – цинга, В1 – бери-бери, D – рахит. 26 • ПОЛИСТАЙ/ИЮЛЬ/2015
1. Абрикос Старайтесь покупать абрикосы, пока они еще твердые. Как только абрикосы становятся мягкими, они начинают терять питательные вещества. 2. Авокадо Попробуйте заменить майонез в бутербродах несколькими кусочками авокадо. 3. Малина Малина богата кислотой Элладжик, которая помогает остановить рост раковых клеток. Ягоды также содержат витамин С, который понижает уровень холестерина в организме и уменьшает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний. 4. Манго Срезайте и подавайте к столу плоды вместе с зелеными листьями. В этом случае ваш салат будет иметь изысканный и неповторимый вкус. 5. Мускусная дыня Витамин С (117 мг содержаться в половине дыни, что составляет двойную рекомендуемую дневную норму) и бета-каротин – два одних из самых сильных антиоксидантов, которые помогают защитить клетки от вреда, связанного с повышенной активностью свободных радикалов. 6. Клюквенный сок Купите 100-процентный концентрат сока и добавляйте его в воду без сахара. 7. Изюм Добавляйте всякий раз утром изюм в овсяную кашу или в злаковые. 8. Инжир Инжир является хорошим источником калия и углеводов, также он содержит витамин B6, который отвечает за производство серотонина – «гормона удовольствия», понижает содержание холестерина. 9. Лимон Добавляйте лимонный сок в салат, бобы и овощи для аромата.
употреблять природные, а не синтетические витамины. В синтетических препаратах содержится точно рассчитанная специалистами, физиологически необходимая доза витаминов и микроэлементов в оптимальном соотношении. Миф 3. При проблемах с пищеварением таблетки нежелательны. При проблемах в желудочнокишечном тракте нам грозит развитие авитаминоза. Чтобы этого не случилось, синтетические витамины просто необходимы! Вопервых, у такого больного хуже усваиваются полезнее вещества во всех отделах пищеварительной системы. Во-вторых, щадящая диета, которую им приходится соблюдать, предполагает много ограничений, и питание становится неполноценным. Ведь известно, что некоторые витамины разрушаются при термической обработке. Миф 4. Аллергикам нежелательны средства «химической» фармакопеи. Наоборот, у аллергиков повышенная потребность в витаминах, ввиду больших ограничений и иногда – отказа – от определенных продуктов и блюд. Ведь есть такие витамины и микроэлементы, которые содержатся только в узко ограниченной группе продуктов. От витаминов бывает аллергия, они вызывают привыкание Витамины — жизненно необходимые вещества, и на них в принципе не может быть аллергии, привыкания они тоже не вызывают. А вот на некоторые ягоды или фрукты может быть аллергическая реакция, как и на красители и наполнители, которые входят в состав аптечных поливитаминов. Миф 5. Таблетки плохо усваиваются организмом. Действительно, оральный прием некоторых лекарственных средств становится малоэффективным, ввиду того что те компоненты, которые могут усваиваться только в кишечнике, не успевают дойти до него, так как разрушаются еще в желудке под воздействием ее кислой среды. Чтобы не случилось этого, таблетки покрыты оболочкой. Это делает возможным максимальное усвоение препарата. 27 • ПОЛИСТАЙ/ИЮЛЬ/2015
Миф 6. За лето организм можно «накачать» витаминами с грядки на целый год. На целый год – никак. Даже если питаться всё лето фруктами и овощами отборных плантаций с лучшими экологическими показателями и сертификатами. Первое. Есть витамины, которые не могут накапливаться в организме впрок. Например, аскорбиновая кислота, или витамин С. Его избыток выводится органами выделения регулярно. Второе. Тех витаминов и микроэлементов, которые способны «откладываться про запас» в организме, не хватит на столь долгий период. Миф 7. При первых признаках простуды примите ударную дозу витамина С. И все пройдет. Этот миф распространил нобелевский лауреат Лайнус Полинг, который на-
писал в 1971 году книгу про чудодейственные свойства аскорбиновой кислоты. Однако, когда в Англии провели несколько серьезных исследований, оказалось, что кроме положительных свойств прием большого количества аскорбиновой кислоты может вызывать расстройства желудочно-кишечного тракта (сильную рвоту, диарею). Миф 8. Витамины разных фирм различаются по составу Химический состав витаминов известен всем, он одинаков. Как правило, в поливитаминный комплекс входит около 10 витаминов из 13. Различия могут быть только в нормативах для каждой страны, но эта разница невелика.
ВКУСНО
Наступило долгожданное лето и новый сезон. Гурманы во всю пробуют мороженное и летне салаты.
ЛетнЕе меню
Запеченные баклажаны с сырной начинкой Ингредиенты: 2-3 средних баклажана 200 г белого хлеба 1 чайная ложка оливкового масла 2 головки репчатого лука 2 красных болгарских перца 2 спелых красных помидора 1 чайная ложка нарезанного свежего или 1/4 чайной ложки сушеного орегано 2 зубчика чеснока 200 г сыра фета свежая петрушка соль, перец – по вкусу Способ приготовления: 1. Баклажаны разрезать пополам вдоль. Немного натереть солью и оставить на 30 минут, чтобы ушла горечь. Выделившийся сок – слить; 2. Разогрейте духовку до 200°. Застелите противень фольгой и разложите на нем баклажаны надрезанной стороной вниз. Выпекайте при температуре 200° в течение 25 минут. Выньте из духовки, остудите; 3. Осторожно достаньте мякоть, оставляя 1/3 мякоти в баклажане; 4. Мякоть, которую вынули из баклажан, нарежьте; 5. Уменьшите температуру духовки до 350°; 6. Измельчите хлеб до грубой крошки, можно в кухонном комбайне. Полейте его оливковым маслом и размешайте; 7. Мелко нарежьте лук, болгарский перец и помидо-
28 • ПОЛИСТАЙ/ИЮЛЬ/2015
ры. Нагрейте большую сковордку и обжарьте овощи. Добавьте орегано, чеснок, накройте крышкой. Затем уменьшите огонь и потушите еще 10 минут, периодически помешивая. Откройте крышку и тушите еще 5 минут, пока жидкость не испа-
Вашему вниманию несколько легких летних рецептов, которые помогут перенести жару вкусно
рится; 8. Снимите овощи с огня, добавьте сыр, петрушку, соль и черный перец. Перемешайте. Наполните каждый баклажан на половину начинкой из овощей, а на половину начинкой из хлеба с оливковым маслом. Запеките баклажаны с сыром при 350° в течение 30 минут.
Самбук яблочный (крем- десерт) Ингредиенты на самбук: яблоки свежие 8 штук сахар 0,5 стакана желатин 4 чайные ложки белки 2 штуки Способ приготовления десерта: 1. Яблоки испечь в духовке, микроволновке или просто в кастрюле с добавлением воды, затем охладить; 2. Охлажденные яблоки очистить от кожицы, удалить семена и протереть через мелкое сито для получения пюре без комочков; 3. Яичные белки взбить с сахаром. В полученную пену добавить яблочное пюре и взбить до образования пышной массы; 4. С ранее намоченного желатина слить воду, помешивая, дать ему полностью раствориться. Затем желатин процедить, вылить тонкой струйкой во взбитую массу при непрерывном и быстром перемешивании; 5. Приготовленную массу разлить в формы и охладить. При подаче самбук из яблок выложить на тарелку или вазочку, полить фруктовым сиропом или вареньем. Самбук можно приготовить не только из яблок. Хорошо подходят для этого дсерта также абрикосы и бананы.
Мятный холодный чай Ингредиенты на 8 порций: 10 пакетиков мятного чая 2 лимона 1 стакан сахара (или по вкусу) 10 веточек мяты 2 литра воды Приготовление: 1. Воду вскипятите. В большую кастрюлю положите пакетики чая, веточки мяты и залейте кипятком. Дайте настояться в течение 20 минут; 2. Теперь пакетики чая и веточки мяты можно вынуть. Добавьте сахар и перемешайте, пока он не растворится; 3. Дайте чаю остыть, затем поставьте в холодильник; 4. Перед подачей на стол разлейте холодный чай по бокалам, украсьте ломтиками лимона.
Домашний фруктовый лед Домашний фруктовый лед можно заморозить в обыкновенных пластиковых стаканчиках или пластмассовой пищевой посуде. Сделать это можно в один или два слоя. Ниже предлагается рецепт двухслойного льда. Если не хотите делать 2 слоя, просто смешайте все ингредиенты вместе с самого начала. Ингредиенты на 6 порций: 200 г дыни 200 г абрикоса 1 ст. ложка сока апельсина 1 ст. ложка сока лайма 2 листика свежей мяты Способ приготовления: 1. Дыню очистите от семян и кожуры, нарежьте кубиками и добавив 1 ст. ложку сока апельсина измельчите в блендере; 2. Разложите пюре по формам и уберите в морозилку на 30 минут. Верхний слой должен хорошо подмерзнуть. Тем временем готовьте второй слой. Для этого: 3. Ополосните блендер и измельчите в нем абрикосы, сок лайма и мяту; 4. Если вы хотите сделать лед в виде эскимо на палочке, то достаньте первый слой подмерзшего льда из морозильника, воткните палочки и выложите сверху второй слой фруктов. Уберите фруктовый лед в морозилку до полного замерзания.
ОТДОХНИ
251 литр
Мохито
6 июня 2015 года Rob Roy Bar совместно с базой отдыха «Бригантина» и Барменской Ассоциацией Липецка решили поставить новый рекорд России: приготовить 251 литр легендарного коктеиля «Мохито». В начале лета напиток пришелся как раз кстати, а вечеринка удалась на славу. Ещё бы: за работу взялись настойщие профессионалы. Впрочем, смотрите сами.
30 • ПОЛИСТАЙ/ИЮЛЬ/2015
Барменская Ассоциация Липецка