Status #17

# 17 – 2017

Piemontes topvine Krasbørstige kraftkarle fra Italiens bedste område

Rejsetip Tag til Bangkok og få en gastronomisk åbenbaring

Peugeot 3008 Vi tester, om årets bil er alle pengene værd

ORIGINALEN Thomas Blachman om kæmpefester, husbåde, ordentlig musik, at turde stå ved sine fejl, at høre Slade som 11-årig og have modet til at afbryde

Godt 100 kulturarrangementer // Test: Volvo V90 // Bolignyheder // De bedste hudplejeprodukter // Millionbolig i Klampenborg // Test: BMW 5 // Modenyheder // Test: Audi A4 Allroad // Restaurant Altopalato // Nye smykker og ure

Skønhedsidealet har ændret sig. Igen.

Den nye Audi A5 Sportback står skarpere end nogensinde.

Tiderne skifter. Det samme gør vores idealer og dermed vores opfattelse af, hvad skønhed egentlig er. I går var det for eksempel Audi A5 Sportback, der satte standarden for en femdørs køremaskine i luksusklassen. I dag er det så den nye Audi A5 Sportback, som med sine kraftfulde linjer og endnu skarpere profil gør det hele én gang til.

Lover udseendet for meget? Lad det komme an på en prøve. Vi lover, at det bliver en smuk oplevelse.

Forudbestil den nye Audi A5 Sportback hos din Audi forhandler.

B

Audi A5 Sportback 2.0 TFSI 190 HK: 569.915 kr. ekskl. lev. omk. 3.880 kr. Forbrug /bl. kørsel: 17,5 km/l. CO2: 129 g/km.

Halvårlig grøn ejerafgift: 890 kr. Bilen er vist med ekstraudstyr.

Audi Audi Vorsprung Vorsprung durch durch Technik Technik

Nurtured, harvested, exported, roasted by artisans...

‌ brewed by you.

The difference is Gaggenau.

You spend time searching out selectively-picked, organic Arabica, sun-dried in deepest Yirgacheffe. All this you stipulate. Because when it comes to actually brewing the bean, you have the means to turn all that potential into your cup of coffee.

The new lighting concept of our fully automatic espresso machine puts the cup in the limelight. The intuitive TFT touch display makes it simple to create your ideal coffee and save your preferences; each cup will now be as perfect as the first.

However you take your coffee, take it seriously.

For more information, please visit www.gaggenau.com or visit our showroom in Copenhagen (contact info.dk@gaggenau.com).

volvocars.dk B

-

D

19,6-13,0 km/l, 134-176 g c02/km.

IntroducIng the new VolVo V90 cross country the get away car made by sweden

world PremI ere

INDHOLD

Originalernes tid For en snes år siden kunne man i det meste af Hellerup med hyppige mellemrum høre den kraftfulde lyd af glade unge mennesker feste igennem. Lyden og musikken kom fra en 700 kvadratmeter stor villa, hvor ejeren gik rundt mellem sine 400 gæster og delte generøst ud af sherry og synspunkter.

Dengang skal der nok have været en og anden nabo inden for et par kilometers omkreds, der har bandet den unge husejer og hans slæng langt væk, men i dag er det lidt pudsigt at tænke på, at værten var en endnu rimelig ukendt Thomas Blachman, mens festen var arrangeret af en lige så ukendt aarhusiansk uddannelsesleder ved navn Uffe Elbæk.

Hellerup er siden blevet et par originaler fattigere. Blachman er blevet landets mest populære gnavpot som dommer i X Factor, hvor han kalder en spade for en spade og en elendig sanger for et misforstået produkt af forældrenes curlingpædagogik. Elbæk har efterladt projektet KaosPiloterne i Aarhus, men står nu i spidsen for et alternativt hold af kaospiloter på Christiansborg.

I dette nummer lader vi Thomas Blachman komme til orde.

Han er blevet mere afdæmpet med årene, men har stadig sine meningers mod og er ikke bange for at lufte dem.

Her på Status kan vi godt lide originaler, for de er med til at rokke ved vores selvforståelse og sætte vores liv til diskussion.

Skulle nogen i Hellerup og omegn alligevel stadig finde den gode Blachman en kende for larmende, er der i nærværende blad masser af andet originalt læsestof fra vores dygtige skribenter.

Velbekomme!

Med venlig hilsen Nils Finderup, chefredaktør

ANSVARSHAVENDE CHEFREDAKTØR: Nils Finderup nf@luxuryaficionados.com UDGIVERE: Per Ingdal pi@luxuryaficionados.com Peter Trostmann peter.trostmann@pol.dk SKRIBENTER: Kristian Haagen, Nina Hald Rasmus Palsgård, Nikolaj Karlshøj, Tina Dines Appelt, Henrik Dreboldt, Sine Karlshøj FOTOGRAFER: Ulrik Jantzen/Das Büro (forside) LAYOUTERE: Mogens Lauridsen og Louise Nørhave, Politikens Lokalaviser Bureau plb@polabureau.dk ANNONCESALG: Kim Iversen ki@luxuryaficionados.com Martin Andersen ma@luxuryaficionados.com

TRYK: Printall, Tallinn PROJEKTLEDER: Henrik Biune henrik.biune@pola.dk DISTRIBUTION: PostNord STATUS UDGIVES AF: Politikens Lokalaviser Grafisk i samarbejde med L.A. Media ApS/ Luxury Aficionados C/o Villabyernes Medie Center Ordrupvej 101, 3. sal DK-2920 Charlottenlund REDAKTION OG ANNONCESALG: L.A. Media ApS Tuborg Boulevard 12 DK-2900 Hellerup Tlf.: +45 72 17 03 18 Fax: +45 72 17 03 19 status@luxuryaficionados.com BOGHOLDERI: Villabyernes Medie Center Ordrupvej 101,3.

DK-2920 Charlottenlund Ilsa Holst ilsa.holst@lokalavisen.dk Tlf.: +45 45 90 82 67

Alle henvendelser af redaktionel karakter bedes rettet skriftligt. Redaktionen påtager sig intet ansvar for materiale, som indsendes uopfordret. Redaktionen påtager sig intet ansvar for fejl i de oplyste priser på viste produkter, ligesom den heller ikke påtager sig ansvar for eventuelle fejl i beskrivelser, anvisninger eller andet. Materiale fra STATUS må ikke benyttes uden forudgående accept fra L.A. Media ApS.

❘

10 14 20 28 30 38 40 42 44 46 48 52 56 60 64 66

» Nyheder Der er masser af aktuelle tilbud til livets feinschmeckere.

» Kulturkalenderen Så er det tid til at finde dansesko, ørepropper eller læsebriller frem.

» Thomas Blachman Den populære og spektakulære X Factor-dommer er ikke bange for at begå fejl.

» Boliginspiration Gør dit hjem mere attraktivt med dekorative møbler og elegante accessories.

» Kontrasternes Klampenborg I Nordsjælland ligger en moderne luksusvilla med vejbelysning fra antikke gaslamper.

» Bilnyheder Årets første store bilmesse i Detroit varslede nye, optimistiske tider.

» BMW 5-serien Den populære direktørbil har været i fitnesscenteret og smidt 100 kg.

» Volvo V90

ISBN 978-87-995743-1-5

side 8 ❘

Læs i dette nummer

Svenskernes gamle herregårdsmodel har fået sig en gevaldig opstrammer.

» Audi A4 Allroad Audis oversete stationcar lokker med det bedste fra to verdener.

» Toyota Mirai Glem hybrider og biogas. Vil du køre miljøvenligt, skal du køre på brint!

» Modenyheder Foråret ligger lige om hjørnet, så gør dig klar til at springe ud i det.

» Produktnyheder Trænger din krop til at blive frisket op, får du her et godt råd eller 20.

» Bucherer i Illum En af verdens største smykkebutikker har slået sig ned midt i København.

» Rejse: Bangkok Thailands hovedstad lokker nu også med gastronomi i verdensklasse.

» Vintest: Piemonte Nogle af Italiens bedste vine kommer fra denne region tæt på Frankrig.

» Magnifico!

Altopalato i Hellerup leverer et ægte italiensk køkken på meget højt niveau.

[ VIN, INSPIRATION, LIVSSTIL, DESIGN & TIPS ]

Til alle trøffelhelte

Årets bedste vine Det amerikanske magasin Wine Enthusiast har kåret de bedste vine i 2016 og giver de maksimale 100 point til champagnen Krug 2002 og Biondi Santi Brunello di Montalcino Riserva fra den fabelagtige årgang 2010.

Krug 2002 kaldes en bedre investering end aktier og fås kun i ganske få partier i Danmark, blandt andre hos Supervin.dk, der sælger en flaske for 2.699 kr., men lidt skælmsk lokker med mængderabat på sin hjemmeside.

Brunelloen føres ikke i øjeblikket i Danmark, men importøren Kjær & Sommerfeldt tilbyder at forhøre sig hos producenten, hvor prisen så ventes at runde de 5.000 kr.

Er man mere på udkig efter value for money, kan man prøve med en Taittinger 2008 Millésimé Brutchampagne, der kaster 97 point af sig i Wine Enthusiast.

Leisner Wine i Dyssegård sælger en magnumflaske for 1.199 kr.

Trøfler hører sammen med ægte kaviar til den slags luksusspiser, som man bare alt for sjældent har råd til. Heldigvis kan der laves elegante krumspring som denne lækre specialolie fra Nicolas Vahé, der er udvundet af trøfler af høj kvalitet. Olien med hvid trøffel har en fin og delikat smag, som er perfekt til salater, risotto og pasta.

Den kan også med stor succes anvendes til bagte kartofler, oven på en steak eller til fjerkræ. Prisen for en kvart liter er 110 kr. – ca. en tyvendedel af prisen for almindelige trøfler.

Lys i mørket Holmegaard er kendt for sine mange lysestager og lyslygter – og det samme er Maria Berntsen, som med sin karakteristiske lanterne ’Design with Light’ har givet Holmegaard en moderne signatur. En handy læderstrop gør olielanternen til en praktisk, mobil lyskilde, der altid er lige ved hånden med mange anvendelsesmuligheder.

Prisen er 1.295 kr.

Verdens bedste strande Det førende rejsemagasin Travel & Leisure har kåret læsernes favoritstrande, hvor der er lagt ekstra vægt på naturlige omgivelser, og top 10 hedder: 1: Palawan, Filippinerne (foto).

2: Galapagosøerne.

3: Seychellerne.

4: Kauai, Hawaii.

5: Maldiverne.

6: Maui, Hawaii.

7: Exuma, Bahamas.

8: Bora-Bora, Fransk Polynesien.

9: Mount Desert Island, Maine.

10: Boracay, Filippinerne.

Palawan er en langstrakt ø på 14.900 kvadratkilometer med fantastiske strande og snorkelmuligheder samt luksusresorts ud over det sædvanlige. Flere danske rejsebureauer arrangerer ture til øen.

side 10 ❘

❘

Kryds Atlanten med stil Det er de færreste logisk tænkende individer, der kan se formålet med at bruge syv dage på at krydse Atlanten, når man kan gøre det i fly på syv timer. Men selv de mest hårdnakkede logikere kan sikkert se charmen i at gøre det om bord på den legendariske cruiser Queen Mary 2, der efter flere års restaurering atter er klar til at sejle fra Southampton til New York. Allerede den 8. maj stævner det 345 m lange skib ud til priser fra 13.205 kr., inklusive helpension. Vil man hellere den modsatte vej den 15. maj, er prisen blot 10.565 kr.

Se mere på bellavista.dk.

Robust lethed B&O har i de senere år oparbejdet en enorm indsigt i stor lyd fra små enheder. I samarbejde med den industrielle designer Jacob Wagner er det resulteret i disse ultralette in-earhovedtelefoner, der trods en vægt på kun 18 gram er meget robuste og således kan tåle et liv på farten med smartphones og andre moderne gadgets. Modellen, Beoplay H5, koster 1.999 kr.

Ny kaffe fra Lavazza I fjor lancerede den familieejede kaffeproducent Lavazza fire nye filterkaffevarianter til det danske marked, og nu er italienerne på banen med en ny variant ved navn Cereja Passita. Mens de fire første varianter er formalede, består indholdet i Cereja Passita af hele bønner, så du selv kan male kaffen, som du ønsker den. Bønnerne kommer fra plateauet Cerrado i Brasilien, hvor de gror i mere end 1.000 meters højde. Kaffen er mild, rund og fyldt med noter af chokolade og honning.

Info: lavazza.dk.

Smuk hældning Denne serveringskande, der er produceret i rustfrit stål med en lakeret bøgetræshank, leder tankerne hen på de klassiske danske stålkander fra 1950’erne og er Steltons moderne genfortolkning i et skulpturelt design. Serveringskanden udvider Emma-serien, som allerede tilbyder bl.a. te- og kaffetermokander, elkedel og service i matchende sarte blå og grå nuancer. Prisen for kanden er 499 kr.

Starten på en ny æra Med det luksuriøse AquaSymphony-loftbrusersystem får du ikke blot et unikt brusebad, men også en privat wellness-zone, som lader dig vaske dagens slid og bekymringer væk på overdådig vis. Grohes række af innovative sprays svøber dig i vand, alt imens et kombineret lys- og farveshow fuldender oplevelsen.

Du kan desuden komponere din helt egen vandmusik.

Læs mere om den spændende nyhed på grohe.dk.

❘

❘ side 11

[ VIN, INSPIRATION, LIVSSTIL, DESIGN & TIPS ]

Rødvin i udbrud Et af de mest spændende vinområder i Italien er vulkanen Etna, hvor kombinationen af den lokale drue nerello mascalese og de mange mineraler i undergrunden giver fantastiske vine.

Et eksempel er denne Benanti Etna Rosso 2014, der er proppet med mørke bær og urter som rosmarin og fennikelfrø. Wine Enthusiast giver vinen 94 point, og det samme gør vi efter at have smagt den til en robust oksegryde, der tæmmer de stadig noget virile tanniner.

Benanti har et stort gemmepotentiale og kan lokalt fås hos Theis Vine i Charlottenlund, hvor en flaske netop nu er på tilbud for 160 kr.

Espresso fra Gaggenau Få køkkenfabrikanter formår at forene funktionalitet og design som Gaggenau.

Nu er den tyske producent på banen med to indbyggede espressomaskiner, Serie 200 og Serie 400, som sikrer en fuldblodsespressooplevelse, uden at et stort monstrum af en maskine optager det meste af din bordplads i køkkenet.

Maskinerne er koblet til vandforsyning og -afløb, således at vandet altid er helt frisk. Selvom designet er enkelt og stilrent, er der overraskende mange muligheder for individualisering af brygningen med temperatur, mængde og lignende.

Info: gaggenau.com/dk.

Lette vinglas fra Riedel Den østrigske glasproducent Riedel revolutionerede forståelsen af vinglas, da den lancerede glas, der var bredest i bundet og smallest i toppen, så vinens aromaer steg op i næsen frem for ud til alle sider.

Nu har østrigerne overgået sig selv med en ny luksusserie af mundblæste glas ved navn Superleggero. Glassene er så tæt på vægtløse, som man kan komme og med en utrolig balance i hånden, når man svinger vinen rundt. Den slags akkuratesse er dog ikke gratis – ét glas koster 800 kr.

Info: hjhansen-vin.dk.

side 12 ❘

❘

Smagfuld chokolade Sød lakrids iklædt hvid belgisk luksuschokolade og passionsfrugt. Passionsfrugtens syre, chokoladens sødme og lakridsens evne til at forene smagsoplevelserne giver den perfekte mundfuld – suverænt på en gang, og også perfekt som topping til kager.

Johan Bülow lakrids 150 gram, 70 kr.

Ren køreglæde

DEN NYE BMW 5-SERIE. BESKATNING FRA 509.890 KR.

Nu er det nu. Fra i dag kan first movers, bilelskere og alle andre, der går op i at få det bedste af det bedste, opleve velkørende innovation og selvkørende revolution på nærmeste hånd. Den nye BMW 5-serie Sedan er både større og hurtigere, mere avanceret, mere nyskabende, mere online og mere miljøvenlig. Som standardudstyr medfølger bl.a. Metallak*, Navigation Business*, sportslæderrat, fartpilot med bremsefunktion, LED forlygter, PDC for og bag og Bluetooth hands-free. Årtiets firmabil, der dog naturligvis også kan privatleases for kun 5.895 kr./md. Book en prøvetur på bmw.dk med det samme, eller tag forspringet hos Jan Nygaard AS. *

Kun standard ved erhvervs- og privatleasing.

JAN NYGAARD AS

Kgs. Lyngby

Firskovvej 33

2800 Kgs. Lyngby

Tlf.: 4588 6600

www.jan-nygaard.dk

København

Englandsvej 389

2770 Kastrup

Tlf.: 3259 4611

BMW PrivatLeasing af BMW 520d Sedan er inkl. lev.omk., service, automatgear og metallak og ekskl. forsikring og grøn ejerafgift. Etableringsgebyr 4.995 kr.

Adm. gebyr 25 kr./md. Førstegangsbetaling 45.000 kr. Totalomkostninger i perioden 192.075 kr. Prisen er baseret på 24 måneder med 40.000 km i perioden.

Forbehold for kreditgodkendelse. Prisen er gældende, indtil andet kommunikeres. Bilen er vist med ekstraudstyr.

Forbrug 14,5-24,4 km/l, CO 2 108-159 g/km, 190-340 hk.

A+

C

[ KULTUR ]

Ekspressionisme på Ordrupgaard Ordrupgaard åbnede den 10. marts en ny udstilling, der viser en spændende forbindelse mellem dansk guldalder og fransk impressionisme. I anledning af 100-året for Danmarks salg af De Vestindiske Øer sætter museet nemlig spot på mødet i Dansk Vestindien mellem den danske guldaldermaler Fritz Melbye og den senere ’fader’ til fransk impressionisme, Camille Pissarro.

Camille Pissarro, der var født i 1830, er kendt som en af de vigtigste skikkelser i fransk impressionisme, men de færreste ved, at Fritz Melbye spillede en vigtig rolle i den fire år yngre franskmands liv og kunst.

Guitarvirtuos på værftet

Genvalg til Cirkusrevyen

Kulturværftet i Helsingør har i de senere år forkælet alle elskere af fusionsjazz med navne som Lee Ritenour, John Scofield og Larry Carlton. Nu lægger endnu en fabelagtig guitarist til kaj, nemlig amerikaneren Oz Noy, der ud over at være en teknisk ekvilibrist konstant bearbejder og ændrer sin sound med et hav af pedaler.

Stilen er lige dele jazz, rock, blues, funk og R&B. Med sig på værftet til koncerten torsdag den 30. marts har Oz Noy så dygtige kolleger som Jimmy Haslip på bas og Keith Carlock på trommer.

Som bekendt skal man aldrig skifte ud på et vindende hold, og efter de fantastiske anmeldelser i 2016 er det da også den samme besætning, der den 13. maj kan kaste sig ud i den første forpremiere på årets cirkusrevy.

Skuespillerne er således fortsat Ulf Pilgaard, Henrik Lykkegaard, Niels Ellegaard, årets revyfund Lise Baastrup og Lisbet Dahl, der også beholder rollen som instruktør. Kapelmester James Price står på samme måde atter for musikken.

Den egentlige premiere finder sted torsdag den 18. maj, og så spilles der ellers sommeren igennem til og med torsdag den 31. august.

Skarp pen slår nyt sving Peder Bundgaard vil være kendt af mange for sine utallige tegninger og plade-covers.

Han har illustreret alt fra Gasolin til Dan Tùrell, men nu er pennen kommet i den anden hånd. Den 71-årige Bundgaard har nemlig skrevet romanen ’Vand under broen’, der tager udgangspunkt i tegnerens 50 år som daglejer i mediebranchen. ”Jeg var ikke nogen god hippie, men jeg var der,” udtaler han om bogen.

Den 21. marts kan man på Stadsbiblioteket i Lyngby høre Peder Bundgaard fortælle mere om sit liv og den nye roman.

side 14 ❘

❘

Mungo Park på Mungo Park Klarer Lyngby skærene?

Der er masser af nerver på i Lyngby Boldklub, der her i foråret både skal slås med hårde modstandere og ditto økonomi. David Nielsens tropper har overrasket alt og alle, hvilket betyder, at klubben imod alle odds har gode chancer for at nå med i slutspillet om det danske mesterskab. Sidste kamp i grundspillet er ude mod Brøndby den 19. marts, hvorpå slutspillet begynder første weekend i april.

Når grundspillet er afsluttet, kan man følge med i Lyngbys kommende hjemmekampe på hjemmesiden, Lyngby-boldklub.dk.

Det banebrydende teater Mungo Park i Allerød har ukendt for de fleste navn efter en skotsk læge og opdagelsesrejsende.

I 1796 sejlede han til Vestafrika, blot 24 år gammel og fuld af ungdommens idealisme for som den første europæer at nå frem til Timbuktu. Her mødte Park en verden af barbari – men mareridtet begyndte først, da han møder barbariet i sig selv.

I Mungo Park (stykket) kaster Mungo Park (teatret) sig ud i en episk historie om europæisk idealisme og mødet med det ukendte.

Stykket var på repertoiret i 2006-2009, men har nu opnået international interesse, så folket i Allerød laver nu en frisk iscenesættelse med Anders Budde Christensen, Henrik Prip og Mads Hjulmand i hovedrollerne. Der er repremiere den 21. marts.

Klasse i kælderen Holberg til Hørsholm Ludwig Holbergs komedie ’Den politiske Kandestøber’ har høstet store anmelderroser i Folketeatrets moderniserede opsætning. Teatret sender nu såvel kandestøberen – i skikkelse af Henrik Koefoed (foto) – som hans politiske kumpaner ud på de danske landeveje, og i den forbindelse opføres stykket på Trommen i Hørsholm den 8. april.

Lyngby Vinkælder har stor succes med sine vinsmagninger, og i den kommende periode er der spændende nyheder. Fredag den 17. marts er der således besøg fra vingården L’Ecole No 41, der holder til i staten Washington i USA, nærmere betegnet i det berømte område Walla Walla Valley. Stifter Marty Clubb (foto) tager personligt turen til Lyngby for at fortælle om sine vine.

Den 30. marts er gæsterne tyske, nemlig topproducenterne Weingut Leitz og Weinhaus Heger. Her vil druerne riesling og spätburgunder komme i centrum – sidstnævnte kendes i den øvrige verden mest som pinot noir, og netop Tyskland har i de senere år høstet fremragende anmeldelser på disse vine.

Prisen pr. aften er 299 kr., inklusive smagninger af otte vine.

Alsidighed på Templet Templet i Lyngby bliver ved med at præstere et imponerende repertoire, der rækker lige fra hyggelig kædedans til ren dødsmetal. I den mere rolige ende af skalaen kan vi anbefale den fænomenale jazzpianist Heine Hansen, der som modtager af Ben Webster-prisen i 2016 har fået til opgave at danne et allstars-band til en koncert den 26. april. Opstillingen denne aften ligger endnu ikke 100 pct. fast, men indtil videre er der tilsagn fra kendte kolleger som Bob Rockwell på tenorsax, Jesper Lundgaard på bas og Alex Riel på trommer.

❘

❘ side 15

KULTURKALENDER

[ KULTUR ]

Der tages forbehold for ændrede datoer og tidspunkter i afviklingen af de nævnte aktiviteter. Tjek gerne selv arrangementer, der måtte have interesse, også da mange af aktiviteterne kan koste entré.

Marts 15., kl. 17.00: Gentofte Hovedbibliotek: mød forfatteren Jón Kalman Stefánsson.

15., kl. 20.00: Templet Lyngby: koncert med Pierre Dørges New Jungle Orchestra.

Klippefast swingsax Den verdensberømte tenorsaxofonist Scott Hamilton optræder den 5. maj i Kulturhuset Bølgen i Ålsgårde. Amerikaneren får her selskab af en stærk skandinavisk trio i form af pianisten Ole Kock Hansen, den svenske bassist Hans Backenroth og trommeslageren Kristian Leth.

Som ganske ung spillede Scott Hamilton sammen med Roy Eldridge og senere med Benny Goodman i et samarbejde, der varede indtil begyndelsen af 1980’erne. Hamiltons fantastiske tone og smukke spil sammenlignes ofte med ikoner som Stan Getz og Ben Webster, så der er lagt op til en swingaften i verdensklasse, når Hornbæk Jazzklub åbner dørene for en koncert ud over det sædvanlige i Ålsgårde.

15., kl. 20.00: Mantziusgården, Birkerød: koncert med Theessink og Møller.

16., kl. 19.30: Stadsbiblioteket, Lyngby: koncert med violinisten Michala Høj.

16., kl. 20.00: Toldkammeret, Helsingør: koncert med Rasmus Walter.

18., kl. 10.00: Gentofte Hovedbibliotek: Gentofte Bogmesse 2017.

18., kl. 15.00: Gentofte Stadion: fodbold, 2. division: HIK-Jammerbugt FC. 18., kl. 20.00: Mantziusgården, Birkerød: koncert med Jacob Dinesen.

19., kl. 15.00: Vangede Bibliotek: Dan Tùrell Medaljen 2017 overrækkes.

19., kl. 16.00: Skovshoved Kirke: koncert med Eskær Trioen.

20., kl. 19.30: Helleruplund Kirke: koncert med Fauré Quartett.

20., kl. 19.30: Trommen, Hørsholm: Dois, en moderne cirkusforestilling.

21., kl. 19.00: Stadsbiblioteket, Lyngby: mød forfatteren Peder Bundgaard.

21., kl. 20.00: Mungo Park, Allerød: premiere på stykket Mungo Park.

22., kl. 19.30: Mantziusgården, Birkerød: danseaften med forestillingen Vals.

22., kl. 19.30: Birkerød Gymnasium: koncert med Amatørsymfonikerne.

22., kl. 19.30: Kulturværftet, Helsingør: koncert med Niels Hausgaard.

23., kl. 14.00: Virum Kirke: mød forfatteren Merete Pryds Helle.

23., kl. 19.30: Kulturværftet, Helsingør: teaterkoncert om Paul McCartney.

24., kl. 19.00: Skovshoved Hotel: intimkoncert med Outlandish.

24., kl. 20.00: Kulturværftet, Helsingør: koncert med Lis Sørensen.

24., kl. 20.00: Mantziusgården, Birkerød: koncerten ’Hit med 80’erne’.

25., kl. 19.00: Kulturværftet, Helsingør: standup med Mick Øgendahl.

25., kl. 21.00: Templet Lyngby: koncert med Fallulah.

26., kl. 15.00: Vangede Kirke: koncert med Søborg Motetkor.

28., kl. 19.00: Ny Holte Kirkes Sognegård: foredrag om Bob Dylan.

30., kl. 20.00: Mantziusgården, Birkerød: koncert med Everbody’s Talking.

30., kl. 20.00: Kulturværftet, Helsingør: koncert med Oz Noy. 31., kl. 18.00: Lindegården, Lyngby: koncert med Goldmund Kvartetten.

31., kl. 21.00: Templet Lyngby: koncert med Halshug og Slægt.

31., kl. 21.00: Virum Skole: koncert med Leonardo Pedersens Jazzkapel.

April

Bassens dronning til Helsingør Stjernen Prince døde sidste år alt for tidligt, men hans aura kan stadig opleves på alverdens musikscener. Amerikanerens mangeårige bassist, danske Ida Nielsen, er et godt eksempel, for hun har det seneste halve år turneret med sit band i blandt andet Tyskland, Holland, England og Zanzibar.

Ida Nielsen holder fast i Princes funky stil, hvilket man kan høre på den aktuelle CD Turnitup. Netop denne udgivelse vil komme i fokus, når Danmarks ukronede basdronning og band den 6. maj optræder på Toldkammeret i Helsingør.

side 16 ❘

❘

1., kl. 15.00: Gentofte Stadion: fodbold, 2. division: HIK-FC Sydvest.

1., kl. 20.00: Kulturværftet, Helsingør: koncert med Glenn Miller Orchestra Scandinavia.

1., kl. 20.00: Mantziusgården, Birkerød: koncert med Wonderbrazz.

2., kl. 16.00: Kulturværftet, Helsingør: koncert med Søren Huss.

4., kl. 19.30: Mantziusgården, Birkerød: koncert med Alba String Quartet.

5., kl. 19.00: Vangede Bibliotek: quizaften om almenviden.

5., kl. 19.00: Ny Holte Kirkes Sognegård: DR-journalisten Adam Holm om Damaskus.

5., kl. 19.30: Mantziusgården, Birkerød: solokabaret med Jacob Morild.

5., kl. 20.00: Templet Lyngby: koncert med Emil Hess Quartet.

7., kl. 19.00: Skovshoved Hotel: koncert med Dodo & The Dodos.

Miele. Til alt det, du virkelig holder af Ny, grebsfri designlinje til dit eksklusive køkken.

Miele har skabt ArtLine – en exceptionel smuk serie af køkkenprodukter helt uden greb. Med den innovative Touch2open- og SoftOpen-teknologi har du nu mulighed for at gennemføre et fuldstændig rent og uforstyrret køkkendesign. ArtLine fås desuden i tre forskellige farver, så du samtidig kan skabe nøjagtig den farvestemning, du søger. Match dit køkken med produkter i brillanthvid, obsidiansort eller nyheden grafitgrå.

Læs meget mere på www.miele.dk. www.miele.dk

Miele A/S · Erhvervsvej 2 · 2600 Glostrup · Tlf. 43 27 11 00 · www.miele.dk Besøg Miele Experience Center: Øst: Erhvervsvej 2 · 2600 Glostrup. Vest: Logistikvej 3 · E45 - exit 59 · 7100 Vejle.

KULTURKALENDER

[ KULTUR ]

April fortsat 7., kl. 20.00: Mantziusgården, Birkerød: koncert med Scandinavian Pink Floyd Project.

Komiker slår plat på humoren Entertaineren Andreas Bo har nu lagt den musikalske komedie ’Dirch’ bag sig og er draget på landsturné med sit nye show ’Fifti-fifti’. Den 21. april kommer fynboen forbi Mantziusgården i Birkerød for med en mønt at afgøre, hvad aftenens show skal indeholde. Titlen refererer nemlig til, hvor meget tilfældet egentlig betyder for vores liv og hverdag. Bliver det en dreng eller en pige, skal man køre til højre eller venstre, er man købt eller solgt?

Showet bliver en blanding af parodier, standup og musik – og med mønten i centrum er der også garanti for, at en del af indholdet vil blive lige så plat, som Andreas Bos store publikum forventer det.

Messe for bogfolket Gentofte kalder atter til bogmesse for at fejre det skrevne ord.

Hovedbiblioteket på Ahlmanns Allé vil således lørdag den 18. marts blive fyldt til randen med forlag, forfattere og ikke mindst interesserede læsere.

Dagen igennem vil over 20 stærke og aktuelle forfatternavne være på programmet, fordelt på husets to store scener. Det endelige program er i skrivende stund ikke på plads, men man kan tjekke hjemmesiden ’genbib.dk’ for nærmere information.

Der er i øvrigt gratis adgang til bogmessen.

8., kl. 11.00: Gentofte Hovedbibliotek: koncert med Duo Ventus.

8., kl. 20.00: Trommen, Hørsholm: forestillingen Den Politiske Kandestøber.

8., kl. 20.00: Mantziusgården, Birkerød: koncert med Katinka.

9., kl. 11.30: Mantziusgården, Birkerød: familieteater: H.C. Andersen Lever.

9., kl. 15.00: Jægersborg Kirke: koncert med Jægersborg Consort.

9., kl. 16.00: Helleruplund Kirke: passionskoncert.

9., kl. 16.00: Nærum Kirke: klassisk påskekoncert.

10., kl. 17.00: Gentofte Hovedbibliotek: Beatklubben viser Queen-dokumentar.

10., kl. 20.00: Mungo Park, Allerød: premiere på Kvinde, Kend Din Krop.

11., kl. 17.00: Gentofte Hovedbibliotek: DR Klub Klassisk om Beethoven.

13., kl. 15.00: Gentofte Stadion: fodbold, 2. division: HIK-Næsby.

21., kl. 20.00: Gentofte Hovedbibliotek: filmkoncert med Claudio Passilongo.

21., kl. 20.00: Mantziusgården, Birkerød: onemanshow med Andreas Bo. 22., kl. 20.00: Mantziusgården, Birkerød: foyerkoncert med Oscar Danielson.

24., kl. 14.00: Jobcaféen, Holte: Hans Henrik Knoop om positiv psykologi.

24., kl. 16.00: Gentofte Hovedbibliotek: litteraturbanko.

25., kl. 19.00: Ordrup Gymnasium: en aften med Chris Macdonald.

25., kl. 19.30: Ny Holte Kirkes Sognegård: portræt af komponist Axel Borup-Jørgensen.

6., kl. 20.00: Templet Lyngby: koncert med Heine Hansen Allstars.

2 27., kl. 17.00: Gentofte Hovedbibliotek: filmaften med Chet Baker.

27., kl. 20.00: Mantziusgården, Birkerød: koncertforedrag om Johnny Cash.

27., kl. 21.00: Templet Lyngby: koncert med The Eclectic Moniker.

28., kl. 18.00: Lindegården, Lyngby: koncert med Aarhus Pigekor.

28., kl. 21.00: Templet Lyngby: koncert med Svartsot.

29., kl. 15.00: Gentofte Stadion: fodbold, 2. division: HIK-VSK Aarhus.

30., kl. 11.30: Mantziusgården, Birkerød: koncert med Gypsy Vendetta.

30., kl. 15.00: Holte Kirke: koncert med Birkerød Kammerorkester.

Maj 4., kl. 20.00: Mantziusgården, Birkerød: koncert med Sanne Salomonsen.

5., kl. 20.30: Kulturhuset Bølgen, Ålsgårde: koncert med Scott Hamilton Quartet.

6., kl. 15.00: Gentofte Stadion: fodbold, 2. division: HIK-Middelfart.

6., kl. 20.00: Toldkammeret, Helsingør: koncert med Ida Nielsen & Band.

7., kl. 16.00: Helleruplund Kirke: koncert og CD-release med organist Daniel Bruun.

8., kl. 17.00: Gentofte Hovedbibliotek: koncert med operasanger Victoria Svane.

8., kl. 19.30: Mantziusgården, Birkerød: klassisk koncert med Birkerødkoret.

11., kl. 20.00: Mantziusgården, Birkerød: koncert med Mathias Heise Quadrillion.

12., kl. 21.00: Templet Lyngby: koncert med Sonja Hald.

13., kl. 17.00: Mungo Park, Allerød: premiere på stykket Uledsaget.

13., kl. 20.00: Dyrehavsbakken, Klampenborg: forpremiere på Cirkusrevyen 2017.

13., kl. 20.00: Mantziusgården, Birkerød: koncert med Afenginn.

14., kl. 15.00: Birkerød Kirke: koncert med Holte Kammerkor.

14., kl. 16.00: Jægersborg Kirke: koncert med violinisten Loussine Azizian.

side 18 ❘

❘

New Nordic Shaker Kitchen Vi har forenet Shakernes traditioner med nutidens nordiske formgivning, for at skabe moderne rum med dybe rødder. Resultatet er afslappet luksus i dæmpede farver, simple former og rene linjer. Rum hvor øjet og sjælen finder ro. Inspirationen fra Shakerne er således stærk. De levede et simpelt liv med godt snedkerhåndværk og skabte møbler, der byggede bro mellem det skønne og det praktiske.

Den tradition vil vi gerne holde levende.

www.unoform.dk

I 1974 så jeg Slade i KB Hallen fra første række, hvor der blev smadret stole for 30.000 kr.

Jeg var 11 år!

side 20 ❘

❘

Tilfældet Blachman Thomas Blachmans liv er en kosmisk banegård med talrige spor af tilfælde og muligheder, som han forsøger at navigere rundt på med lige dele intuition og nysgerrighed. Den populære X Factor-dommer erkender at have misset et sporskifte eller to, men ser netop fejl som en guds gave, hvis man bruger dem rigtigt Tekst: Nils Finderup Foto: Ulrik Jantzen

”Min egen største fejl? Det var nok dengang i 1990’erne, da det store amerikanske pladeselskab Blue Note ville udgive min første plade med Remee og Al Agami over hele verden, fordi de så den som banebrydende for en helt ny stilart. Jeg sagde imidlertid nej, fordi jeg i min storhed mente at kunne lave en plade, der var endnu bedre. Efter halvandet års arbejde tog jeg til New York for at præsentere pladen Four Corners of Cool, men Blue Note troede ikke på den. Den første plade havde mikset rap med jazz, mens den nye var en blanding af filminspireret musik samt hiphop og jazz. Det var sådan noget Colombolignende med store strygerorkestreringer og hele balladen. Jeg var så skuffet over afslaget, at jeg tog direkte ud til mine forældre, der på det tidspunkt boede i Las Vegas, og lagde mig i fosterstilling i deres swimmingpool i en uge,” fortæller Thomas Blachman.

Blue Note var og er verdens mest respekterede pladeselskab inden for jazz, og at få udgivet et album hos dem var lig med en blåstempling og mulige millioner på bankkontoen. Alligevel har Thomas Blachman lagt skuffelsen bag sig og er i dag nærmest taknemmelig for, at han ikke fik et globalt gennembrud i 1990’erne. ”Ja, for fanden! Hvis vi havde slået igennem, havde vi nok turneret rundt med den musik i ti år og var sikkert døde af AIDS på bagsædet af en tourbus! Det er de fejl, man begår, der viser sig at være fantastiske. Jeg tror på, der er en mening med det hele, og i stedet har jeg fået chancen for at lave så mange andre spændende ting,” siger han.

Forudbestemt skæbne I skolen havde unge Blachman også en fejl, der skulle vise sig at blive afgørende for hans

liv. Han var nemlig ordblind og blev derfor ikke erklæret gymnasieegnet, men det gik ham ikke synderligt på. ”Jeg kommer fra et fantastisk hjem med opbakning og kærlighed, så der var ingen krav fra mine forældre om, at jeg skulle fortsætte på gymnasiet. Jeg havde personligt en opfattelse af, at min ordblindhed var forudbestemt, så jeg i stedet kunne kaste mig ud i noget kreativt. Alle med en diagnose bliver formentlig meget observante på deres indre stemme, og hvilken dannelse man er af. Som anderledes stiller man spørgsmål til sig selv, og det gjorde jeg også. Jeg vidste, jeg var meget musikalsk, så jeg havde ingen bekymringer over at forlade skolen efter 9. klasse for i stedet at studere slagtøj hos legenden Hans Fulling, der blandt meget andet spillede i Det Kongelige Kapel og var docent på musikkonservatoriet.

Han var en fantastisk lærer med en helt spe❘

❘ side 21

» Tilfældet Blachman

Thomas Blachman har i dag sin daglige gang på en husbåd i det indre København. Her arbejder han aktuelt på et orkesterværk på 47 minutter.

ciel indsigt i bækkenspil, men han havde slet ingen pædagogiske evner. Jeg kunne dog sagtens leve med Fullings krævende undervisning, for hvis man har musikkens væsen i sig, så er den vigtigere at demonstrere for eleven end pædagogiske principper. Hans lærte mig vanvittig meget. Jeg har vist også taget nogle af hans pædagogiske virkemidler til mig,” erkender den bramfri X Factor-dommer.

Til rockkoncert som 11-årig Musikken fyldte meget i hele det blachmanske hjem. Thomas’ far var af russisk afstamning og sang meget, ligesom han spillede boogieklaver. Moren sang også, ligesom hun indirekte introducerede sin søn for den moderne musik. ”Mor kørte med noget baggrundsmusik i sin tøjforretning, så når jeg kom fra børnehave, sad jeg ofte hos hende og spillede bongotrommer til Beatles og Santana. Da jeg var 1112 år gammel, hørte jeg imidlertid Billy Hart spille trommer, hvilket åbnede mine ører for jazzen, og så begyndte jeg at spille trommer i et band med to kammerater,” fortæller Thomas Blachman. side 22 ❘

❘

Øvelokalet var forældrenes gamle soveværelse, hvor det dog ikke var Billy Hart, men rockgruppen Slade, der blev hængt billeder op af. ”Jeg elskede hele den dér glam rock-attitude, og Slade lavede nogle gode melodier. Jeg hørte selvfølgelig også Deep Purple og Led Zeppelin, men Slade var mine første idoler. I 1974 så jeg dem i KB Hallen fra første række, hvor der blev smadret stole for 30.000 kr. Jeg var 11 år! Gruppen eksisterer stadig, og omkring årtusindskiftet var jeg inviteret backstage til en koncert med bandet på Holte Stadion. Den originale guitarist Dave Hill var stadig med, nu med hentehår helt nede fra nakken. Han tog et sæt ørepropper i, men tabte etuiet, der gled over til mig, og så tog jeg mig i diskret at lægge en fod på etuiet for at tage det med hjem. Jeg var 38 år og total starstruck! Det beviser, hvilken kraft musik kan putte i et ungt menneske!”

Den unge dørmand Trods alle de mange inspirationer fra Beatles, Santana og Slade blev det i den sidste en-

de jazzen, der blev Thomas Blachmans varemærke. Blot 17 år gammel blev han optaget på Berklee College of Music i Boston, hvor han studerede jazzkompositioner og arrangementer. ”Jazzen var det sted, hvor alting mødtes.

Som 15-årige sneg jeg mig ind ad bagdøren til Montmartre og hørte den vildeste jazz fra folk som Dexter Gordon og Bill Evans. Desværre var der på det tidspunkt ikke noget rytmisk musikkonservatorium i København, så jeg tog fire år til Boston for at studere jazzkompositioner og arrangementer. Det var globalisering før globaliseringens tid, for her var musikere og stilarter fra hele verden, og alle spillede med alle. Det var fantastisk inspirerende og lærerigt,” fortæller Thomas Blachman.

Efter eksamen vendte han tilbage til Danmark og blev som blot 22-årig underviser på det nye rytmiske musikkonservatorium på Frederiksberg med sine helt egne pædagogiske principper. ”Det var lidt absurd i begyndelsen, for mine elever skulle lære noget, men det holdt selvfølgelig ikke, at jeg konstant sendte langt æl-

Som anderledes stiller man spørgsmål til sig selv, og det gjorde jeg også. Jeg vidste, jeg var meget musikalsk, så jeg havde ingen bekymringer over at forlade skolen efter 9. klasse for i stedet at studere slagtøj

dre personer uden for døren, fordi de ikke gad koncentrere sig – så det stoppede jeg med ...”

Alle kan lære af jazz Ved siden af sit nye job stiftede Thomas Blachman et eksperimenterende orkester med andre unge jazzmusikere, nemlig gruppen Page One. ”Jeg kan kun anbefale alle unge at danne et jazzorkester, for man får venskaber for livet og kan grine igennem på trods af alle uenighederne. Vi var fem individer, der skulle finde ud af at vokse sammen, og det lykkedes på vores helt egen måde. Hvis danske erhvervsledere vidste, hvad man kan finde ud af gennem jazz, så ville de tage timer i det. Essensen af jazzen er at komme videre, uden sentimentalitet. Din identitet er historien, som du vokser videre fra, men man skal finde sin egen lyd, man skal kunne alt, og man skal kunne sig selv. Apples boss Steve Jobs var formentlig dette århundredes største jazzmusiker inden for erhvervslivet, passioneret, original og visionær. Han var i øvrigt heller ikke den store pædagog – pædagogik findes ikke inden for jazz! Man er afhængig af hinandens kommentarer i musikken, men man pudser ikke næse på hinanden. Man skal kunne føle sin egen ❘

❘ side 23

» Tilfældet Blachman

Thomas Blachman fik sit første folkelige gennembrud som producent af Caroline Hendersons kæmpesucces ’Cinemataztic’ fra 1995.

autoritet og have selvtillid til at turde afbryde andre for at prøve en idé af, der måske er bedre. Man skal ikke bare lade den samme tale hele tiden. At turde afbryde er en evne, vi er ved at miste i Danmark, og det giver et røvkedeligt samfund,” fremhæver Thomas Blachman i en af sine karakteristiske svadaer.

Legendariske parties Page One fik stor succes, og det samme gjorde mange af Thomas Blachmans følgende

projekter, herunder albummet Love Boat fra 1990 og The Style and Invention Album fra 1994 med rapperne Al Agami og Remee – den plade, som Blue Note gerne ville udgive.

Begge disse plader kastede danske grammyer af sig til den komponerende trommeslager, men det helt store musikalske gennembrud herhjemme kom i 1995, da han sammen med Kasper Winding stod i spidsen som producer, komponist og musiker på den tidligere Ray Dee Ohh-forsanger Caroline Hen-

dersons plade Cinemataztic, der solgte over 140.000 eksemplarer og kastede syv grammyer af sig.

Det kørte for Thomas Blachman, der samtidig købte en 700 kvadratmeter stor villa på Scherfigsvej på grænsen mellem Østerbro og Hellerup, hvor han holdt nogle legendariske parties til langt ud på natten. ”Faktisk havde jeg ikke så meget med de parties at gøre, men der var gang i den,” indrømmer musikeren. ”Det var nogle sponsere-

At turde afbryde er en evne, vi er ved at miste i Danmark, og det giver et røvkedeligt samfund

de fester, som Uffe Elbæk og hans elever fra Kaospilot-projektet i Aarhus arrangerede. Jeg lagde bare navn og lokaler til, og så kom der 400 mennesker, så det kunne høres over det meste af Hellerup. Det var et fantastisk hus, som havde tilhørt den amerikanske militærattaché. Arkitekten var Tyge Hvass, der var modernist og havde tegnet et mindre Louisiana. Haven var anlagt af Carl Th. Sørensen, der var den første danske haveprofessor og har sat sit præg på mange ejendomme langs

Strandvejen. Jeg fik huset for bare 2,5 mio. kr., og da jeg samtidig fik et treårigt arbejdslegat fra Statens Kunstfond på en lille kvart million kr. årligt, blev der også råd til en husholder. Der blev lavet meget god musik i det hus,” erindrer Thomas Blachman.

Millioner af drømme I dag har X Factor-dommeren sin gang på en husbåd i det indre København: ”Jeg fik et chok, da jeg kom ind på båden første gang.

Her er åbne rum med plads til store tanker, og lyset ændrer sig konstant, hvilket er godt – jeg er meget afhængig af lys. Ungerne kan hoppe direkte i vandet om sommeren, mens jeg prøver at blive færdig med mit arbejde. Omgivelserne rummer så meget af Københavns historie – her vil jeg gerne blive gammel. Rent praktisk er båden af egetræ imidlertid noget af det mest upraktiske, for den kræver meget vedligeholdelse. Jeg havde en romantisk idé om, at jeg selv skulle gå rundt i en lidt for ❘

❘ side 25

» Tilfældet Blachman

Thomas Blachman havde i 1990’erne en enorm villa på grænsen mellem Hellerup og Østerbro, hvor der blev holdt legendariske parties for op mod 400 mennesker.

Thomas Blachman • Født 2. april 1963 på Nørrebro.

• Hoppede ud af skolen efter 9. klasse for at studere slagtøj.

stram kanvasbuks og passe båden, men det bliver nok aldrig til noget. Som færge sejlede den mellem Tåsinge og Svendborg, så op mod fem mio. mennesker har siddet her og er blevet tvunget til at dagdrømme. De

Normalt skal jeg have mennesker omkring mig, men inde i musikken er jeg helt væk og totalt lykkelig

drømme kan jeg hive ned fra væggene og bruge som inspiration,” hævder Thomas Blachman.

Inspirationen er begyndt at tage til igen.

De næsten ti år som dommer i X Factor har side 26 ❘

❘

kostet på musikkens alter, men i det seneste år har den nu 53-årige multikunstner arbejdet på et 47 minutter langt orkesterværk i et lydstudie på husbåden. ”Normalt skal jeg have mennesker omkring mig, men inde i musikken er jeg helt væk og totalt lykkelig. Det er et stykke med kontrapunkter, strygere, blæsere, slagtøj, det hele. Jeg behøver bare at tænke på et instrument, så begynder det at tale til mig.

Tonerne vælter ud i alle retninger, og mentalt kan jeg ikke forestille mig noget bedre!”

Thomas Blachman rejser sig pludselig fra sofaen, undskylder og går ud på dækket for at tænde en cigaret. Få minutter senere skodder han den med en grimasse og vender tilbage. ”Det var min sidste smøg nogensinde.

Det er bare så dumt,” udbryder han hovedrystende.

Det er åbenbart alligevel ikke alle fejl, der kan ses som en guds gave.

• Blev som 17-årig optaget på Berklee College of Music i Boston.

• Har undervist i komposition på Rytmisk Musikkonservatorium og spillet i mange jazz-sammenhænge.

• Mangedobbelt vinder af danske grammyer og har produceret og komponeret musik i alle mulige genrer for blandt andet radio og TV. • Fik et folkelige gennembrud i 2008, da han blev dommer i sangkonkurrencen ’X Factor’.

• Før det havde han medvirket i programmerne ’Idols’ og ’Smagsdommerne’.

• Har derudover opfundet og realiseret egne TV-programmer som ’Mentor’, ’Blachman’ og ’Luk mig ind – det er Blachman’.

NCS S5030-G

V I S TÅ R F O R B A D E VÆ R E L S E R - D U S TÅ R F O R B A D E VÆ R E L S E T Det er kun dig, som kan skabe præcis det badeværelse du ønsker. Alt hvad vi kan gøre, er at give dig forudsætningerne. Det handler om fleksibilitet og individuelle valg. Om materialer, håndværk, funktion og detaljer. Men fremfor alt om formgivning. Alt andet overlader vi til dig.

[ TIL BOLIGEN ]

Dekorative

møbler

Gubi Olsen, stifteren af Gubi, har skabt sit helt eget postmodernistiske udtryk. Inspirationen til sofaen Piano har han hentet i den lange danske tradition inden for kunsthåndværk og møbelproduktion blandet med historiske og visuelle referencer, eksempelvis fransk filmkunst, Napoleon Bonaparte og et flygel.

Gubi Grand Pianosofa, 37.995 kr.

Af Sine Karlshøj

Skal stuen være lys eller mørk, moderne eller klassisk? Skal der være sofa og lænestol – eller hvad med en daybed? Et hav af nye dekorative møbler og elegante accessories kan gøre dit hjem mere personligt

For Holmbäck og Nordentoft er lys et naturligt element at arbejde med, og det ses tydeligt i disse CAFU-lamper. Skærmen giver et flot modspil til basens runde former, og det strukturerede tekstil står i smuk kontrast til det blankpolerede stål og den glatte blå glasoverflade. Lampens base er mundblæst i dybblåt glas, der er fremstillet specielt for Georg Jensen.

Georg Jensen CAFU-lampe, lille, 2.599 kr.

side 28 ❘

❘

Til Objects-kollektionen har Cecilie Manz designet en puf, som rammer midtpunktet mellem dekorativ æstetik og høj funktionalitet. Puffen, der er designet med Poul Kjærholm-kanvas, naturlæder og det smukke tekstil fra Kvadrat, vil hurtigt blive et skulpturelt element i hjemmet, hvor den også skaber en ekstra siddeplads.

Fritz Hansen Pouf, 50 x 24 cm, 2.600 kr.

Superblød og smuk plaid strikket med sildebensmønster. En klassiker fra Aiayu Home og en bestseller siden den allerførste kollektion. Plaiden er færdiggjort i hånden med en elegant bølget blondekant og strikket i 100 pct. lamauld af bedste kvalitet. Plaiden er desuden fremstillet og raffineret lokalt i Bolivia på en WRAP-certificeret fabrik.

Aiayu Hollie plaid, large, 5.495 kr.

Minimalistisk og elegant dobbeltseng. Asseman Open er en ny version af den klassiske Asseman-seng, bare uden baldakin. Den rørformede struktur fås i sort eller hvid, mens hovedgærdet og sengebunden kan polstres i mange forskellige tekstiler. Sengerammen har desuden justerbare ben.

De Padova Asseman Open-dobbeltseng hos Boffi, pris som vist uden madras, 42.700 kr.

Ønskemøblet for mange feinschmeckere og designentusiaster er en tidløs daybed. Denne er designet af BassamFellows for Geiger med en skarp, skræddersyet polstring, som dækker de slanke dual-density skumpuder.

Hvert modul er tilgængeligt i forskellig polstring med eller uden quiltning, ligesom stålbenene fås i seks forskellige slags metalfinish.

Tuxedo Daybed hos Interstudio, pris fra 27.122 kr.

Modsætninger mødes i dette fritstående vitrineskab, som er fremstillet af elegant, pulverlakeret metal og armeret glas. Glasdørene åbner og lukker helt stille takket være magneter, og skabet har to pulverlakerede metalhylder. Vitrinen kan bruges på badeværelset til stilfuld opbevaring af skønhedsprodukter eller som et moderne og minimalistisk islæt i spisestuen til opbevaring af bl.a. bordservice.

Ferm Living Haze-vitrineskab, 10.000 kr.

I 1944 tegnede arkitekt Philip Arctander denne stol, som i dag er blevet en designklassiker under navnet Muslingestolen. Paustian har nu i samarbejde med Philip Arctanders barnebarn sat den ikoniske stol i produktion. Muslingestolen er med sit lette udtryk, den blødt polstrede form og de runde ben blevet en reference inden for møbeldesign.

Muslingestol i fårepels med armlæn, 38.435 kr.

Dette nye spisestel tager udgangspunkt i Robert Dallets ’Equateur Print’, som han designede for Hermès i 1988.

Porcelænets forunderlige illustrationer centrerer sig om dyr fra Afrika, heriblandt geparder og papegøjer, og viser desuden ufærdige skitser, som skal give et billede af den kunstneriske proces – fint pyntet med guldkant. Robert Dallet designede helt frem til sin død i 2006 uforglemmelige print, som i dag ikke kun bruges på tørklæder, men også på eksempelvis tapet og porcelæn.

Hermès Equateur Print-porcelæn, priser fra 500-17.700 kr.

De nye sofapuder fra Objects, designet af Aiayu, er lavet i den blødeste babylamauld og hør. Ulden kommer fra det bolivianske højland, hvor lamaerne lever i det barske klima i mere end 4.000 meters højde, og er en af de bedste og mest holdbare kvaliteter. Kun den allerfineste del af ulden bliver brugt til disse puder. De fælles designværdier og tilgangen til håndværk og ærligheden i tingenes oprindelse gør samarbejdet mellem Aiayu og Fritz Hansen til en manifestation af god kvalitet og håndværk.

Fritz Hansen Cushion Aiayu, 925 kr.

❘

❘ side 29

Klasse i Klampenborg

Af Tina Dines Appelt

Er du til Øresund, Dyrehaven og en gåtur til Skovshoved Havn, vil et besøg i dette hus ikke gøre interesseren for området mindre. Vi kigger indenfor i en usædvanlig villa, hvor intet er overladt til tilfældighederne side 30 ❘

❘

Haven på 1.080 kvadratmeter er enkelt anlagt og derfor også nem at holde.

Den flotte træterrasse indbyder til sommerdage med familie og venner.

Der er dømt hygge og samling af venner i dette unikke køkken. Med ild i pejsen og et godt glas rødvin går snakken ofte ved det lange plankebord.

Alt overflødigt er gemt væk i de mange køkkenskabe, så indtrykket er ryddeligt og harmonisk.

Beliggenheden er en af de bedste i Klampenborg. Fabritius Allé har som det sidste sted i hele Danmark de smukkeste gamle gaslamper og er desuden en stille, rolig vej, hvor børn kan lege uhindret. Fra den stille vej er der gåafstand til Dyrehaven, Øresund og ikke mindst det flotte nye anlæg i Skovshoved Havn, hvor havnebassinet netop er blevet ud-

videt og har fået forbedret alle sine mange muligheder for sportsaktiviteter. Havnen er i endnu højere grad blevet et besøg værd.

Huset er oprindelig fra 1952 og tegnet af arkitekt Mogens Lassen, der var en central figur i funktionalismen, hvilket også ses tydeligt på huset. Dets ejere faldt oprindelig for den enkle stil i boligen og dets mange muligheder,

men har i de seneste par år renoveret og bygget huset gennemgribende om. Parret, der er i 30’erne og har to børn på henholdsvis et og syv år, er begge interesseret i boligindretning og var derfor med i hele renoveringsprojektet.

Huset er fyldt med liv og glade dage med de to små børn. Steffen, der er husets ejer, lever af indretning og er indehaver af Design-

» Klasse i Klampenborg

Den lille stue har i centrum en turkis sofa med udsigt til pejsen. Billederne og malerierne passer perfekt til stilen i huset og giver karakter til rummene.

ovation Studio, hvor man både kan købe indretningsting og få hjælp til indretning af hjem eller lokaler til såvel private som til erhverv.

Luksuriøse materialer Man ankommer til villaen via et lækkert port- og garageanlæg med nye belægninger samt et smukt haveanlæg på hele ejendommens skønne, ugenerte grund. I det øjeblik, man træder ind i entréen til det 240 kvaside 32 ❘

❘

dratmeter store hus, får man fornemmelsen af at være på et lækkert hotel. Alt i boligen er nænsomt renoveret i de lækreste og mest luksuriøse materialer. Villaen har blandt andet fået trelags energiruder fra Rationell og har gennemgående gulvvarme i hele huset. Desuden er der nyt fyr, og villaen er udvendig isoleret med facadebatts for at få en ekstra energivenlig drift af huset, hvilket også tydeligt ses på varmeforbruget.

I det øjeblik, man træder ind i entréen til det 240 kvadratmeter store hus, får man fornemmelsen af at være på et lækkert hotel

KØKKENTID ~ Kvalitetstid Køkkenet er hverdagens vigtigste rum. Det er her, vi mødes om gøremål, fornøjelser og pligter. Her vi samles, når det er spisetid, juletid, lektietid eller slet og ret kvalitetstid. Køkkenet vil til alle tider være centrum for oplevelser, traditioner og aktiviteter. Derfor laver vi køkkener i takt med tiden – din tid.

Hanstholm Køkken Hellerup · Kildegårdsvej 8C · 2900 Hellerup Tlf: 3962 8118 · E-mail: hellerup@hanstholm.com Hanstholm Køkken Hørsholm · Usserød Kongevej 29 A · 2970 Hørsholm Tlf: 4579 8899 · E-mail: hellerup@hanstholm.com

GØR DET UNIKT

hanstholm.com

» Klasse i Klampenborg

Den store stue har en imponerende flydesofa centralt placeret, så alle kan nyde fællesskabet.

Gæstetoilettet er med lækker Corian-vask og Vola-armatur, som i øvrigt går igen på alle tre badeværelser.

Der er et stort, imponerende køkkenalrum med elektriske Veluxvinduer som ovenlys, en stor brændeovn og et meget flot snedkerkøkken i røget eg med polerede betongulve. Udtrykket er enkelt og dog med et overdrevet eksklusivt, råt look, der stadig har en varme og hygge over sig. Køkkenet er fra side 34 ❘

❘

Entréen er dejlig stor og lys og byder gæster velkommen indenfor. Litografierne er fra Atelier Clot.

Designovation Studio, der også har stået for badeværelserne.

Indbydende indtryk Det robuste og indbydende plankespisebord er det centrale samlingspunkt i det store rum.

Sammen med de stilfulde stole fra Bent Hansen Primum, som man i øvrigt sidder fantastisk i, bliver man draget mod netop dette område. Den store reol er også specialbygget

og kan rumme et utal af nips og bøger, men parret har valgt at lade en del af rummene være tomme, så væggen og reolen virker mere enkel og harmonisk.

Fra køkkenet er der åben gennemgang til de to stuer. Den ene med brændeovn og glasfløjdøre ud til haven samt et loft til kip, hvilket giver et luftigt og indbydende indtryk. Den smukke turkise sofa fra Design By Us giver rummet liv og farve, og sammen med spejlet

DANMARKS MEST EKSKLUSIVE KØKKEN MODEL:

FORM 45

TRÆSORT:

HVIDPIGMENTERET EG

J E R N B A N E P L A D S E N 6 , K G S . LY N G B Y

CRAFTSMANSHIP SINCE 1982

W : M U LT I F O R M . D K

» Klasse i Klampenborg

Forældresoveværelset har udgang til den træbelagte terrasse, så morgensolen og kaffen hurtigt kan nydes. Rummet er holdt i dæmpede farver, der giver ro og elegance.

over sofaen – lavet af designerne Julie Hugau og Andrea Larsson – forenes kunst og interiør på en elegant måde.

Suveræn forældreafdeling Den anden stue har flotte Dinesenplanker og fløjdøre ud til den sydvestvendte, smukke træterrasse i jatobabrædder i hele længder og uden samlinger. Alle tæpper i huset er af mærket Jab, som man også kan finde på Hotel d’Angleterre. Huset er ikke fyldt med malerier, men med tryk, som alle er speciallavet af Designovation Studio.

Den suveræne forældreafdeling er med walkin-closet, soveværelse med flot glasparti ud mod haven, ovenlysvindue og direkte adgang til et tilhørende badeværelse, hvor der er alt, hvad man måtte ønske sig – selvfølgelig også et badekar. Her er der også en god fordelingsgang til tre store børneværelser samt et børnebadeværelse med brus og badekar. Desuden er der et enkelt indrettet bryggers med udgang til haven i huset.

Parret har netop sat huset til salg til 15.495.000 kr., men har et stort ønske om at blive i det dejlige område. Måske venter endnu et spændende bolig- og ombygningseventyr forude?

Dette walk-in-closet kan gøre de fleste grønne af misundelse. At komme ind hver morgen og åbne for en skuffe, hvor alt ligger sirligt klar, er en ønskedrøm for de fleste.

side 36 ❘

❘

Info: eltoftnielsen.dk.

Enestående håndværk Eg “Mallorca” Plankegulve fra Trækompagniet

Showroom Buddinge Hovedgade 321 2880 Bagsværd Telefon 44 44 16 20 Web www.traekompagniet.com

[ BILNYHEDER ]

Elegant direktørbil Storsælgeren i direktørklassen lige nu er Mercedes E-Klassen, og fra foråret fås den populære limousine også i en sportslig coupévariant. Den elegante coupé placerer sig mellem C- og S-Klasse Coupé, naturligvis med alle de kendte features fra E-Klassen – såsom det visionære instrumentbord og en imponerende lang liste af aktive assistentsystemer, som hjælper dig med en sikrere kørsel. E-Klasse Coupé har desuden 15 mm lavere sportsundervogn og LED-lygter.

Slagkraftig koreaner Da Kia i 1990’erne meldte sin ankomst i Europa, var det med en række budgetbiler solgt direkte fra containeren. Siden har alt ændret sig, og Stinger er navnet på den seneste model, som er noget så ambitiøst som en firedørs coupé i stil med Audi A5 Sportback og BMW 4-serie Gran Coupé. Teknikken er udviklet under ledelse af den tidligere chef for BMW’s M-afdeling, og motoren bliver en toliters, firecylindret turbo med 255 hk samt en V6-turbo med hele 365 hk. Dansk lanceringstidspunkt er endnu ukendt – og det samme er priserne.

Fornyet tro Af Nikolaj Karlshøj

Årets første biludstilling fandt sted i Detroit, hvor recession var afløst af optimisme og en fornyet tro på, at biler stadig er noget, man godt må drømme om

Lynhurtig Audi Endnu før den nye Q5 har ramt markedet, præsenterer Audi den sportslige S-version, der som traditionen foreskriver ikke sænker trafikken. Takket være en turboladet V6-motor med 354 hk sprinter den højbenede SUV fra 0-100 km/t. på bare 5,4 sekunder, mens topfarten er begrænset til 250 km/t.

Som alle andre Q5-modeller er SQ5 firehjulstrukket, men mekanikken sørger for at sende de fleste af kræfterne til baghjulene for at give dig følelsen af sportsvogn.

Grøn karma Der var god karma på biludstillingen i Detroit, hvor VW præsenterede den legendariske hippiebus, folkevognsrugbrødet, i et nyt koncept under navnet I.D. Buzz. Den ligner sin forfader fra 1960’erne, men er udstyret med alskens avanceret teknologi, bl.a. en elektrisk motor, som sender bussen fra 0-100 km/t. på omkring fem sekunder.

Trykker du på rattet, suges det ind i instrumentbordet, hvorefter køretøjet overtager styringen og bliver selvkørende. Den klassiske skydedør åbner til en utrolig rummelig kabine, som kan håndtere op til i alt otte passagerer, bl.a. fordi den kraftige batteripakke er gemt væk under det flade gulv.

side 38 ❘

❘

ARKITEKTTEGNEDE PALÆVILLAER SIDEN 1980 At bygge store flotte individuelle palævillaer ligger i vores dna. Vi har tegnet og bygget tusindvis af palævillaer siden 1980 og selvom stil, trends og tendenser har ændret sig, er palævillaen stadig kendetegnet ved sin nærmest majæstetiske fremtoning og store volume.

Uanset hvilken palævilla I drømmer om - så har I hos os muligheden for at skabe drømmehuset i tæt samarbejde med arkitekten. For det er jo det, det hele handler om - et godt samarbejde.

Bestil inspirationskatalog på vores hjemmeside WWW.LR-HUS.DK

LIND & RISØR A/S • ERIK HUSFELDTS VEJ 9 • 2630 TAASTRUP

Peugeot 3008 er markant mere elegant end sin forgænger, der lignede en lavstammet flodhest.

Prægtig Peugeot 3008 er Peugeots første rigtige SUV i voksenstørrelse, og franskmændene har med succes samlet kræfterne om at lave klassens bedste cockpit og hæve kvalitetsniveauet Af Henrik Dreboldt

D

er findes lige så mange fordomme og halvplatte vittigheder om franske biler, som der findes om aarhusianere. Men ligesom Jyllands hovedstad er kravlet gevaldigt op ad de internationale metropolhitlister, er franske Peugeot også ude på en rejse – fra leverandør af billige dieselbiler i udlejningssegmentet til at levere biler med karakter og en fornemmelse for finish og materialekvalitet, der mest af alt minder om det, man finder på Boulevard Haussmann i Paris.

Peugeot 3008 er et fremragende eksempel på franskmændenes forvandling. Nuvel – de laver stadig billige biler med et skær af discount side 40 ❘

❘

som Peugeot 108, men med Peugeot 308 tog de hul på et nyt kapitel, og et faldende antal garantireparationer og leasingselskabernes stigende tillid til Peugeots brugtvognspriser fortæller den samme historie: Peugeot er ikke længere leverandør af månedlige automobilhovedpiner.

Kvalitetsniveauet – både hvad angår finish, materialevalg og mekanik – er på et tysk niveau i både 308 og 3008, og kabinerne leverer en oplevelse som i en Audi.

En trillende revolution Peugeot 3008 er en trillende revolution i kabinen og klassens mest overbevisende. Med

klassen mener vi mellemstore SUV’er som Nissan Qashqai, Ford Kuga, Seat Ateca og Volkswagen Tiguan. Den testede Allure-version har en lækker kabine med stofelementer, der minder om tweed. Men det er i-Cockpitløsningen, der virkelig tager kegler. Bag rattet er de traditionelle ure erstattet af en digital skærm. Her toner speedometer og omdrejningstæller frem, når bilen starter. Vil du gerne have din navigation ned på samme skærm, så ændrer du grafik med et enkelt tryk på en knap på rattet, og så forvandler urene sig til rulleinstrumenter, og midten af displayet fyldes af et stort kort. Både VW og Audi leverer lignende digitale løsninger. Men

Kabinen er bilens højdepunkt med en digitalinstrumentering, der imponerer og er standard på alle udgaver.

hvor det er dyrekøbt ekstraudstyr hos tyskerne, så er det standard i hele Peugeot 3008’s modelprogram.

Det kan synes en anelse overdrevent at udråbe en bil som automobilt vidunder, blot fordi instrumenteringen er digital og vellykket. Men som bilejer bruger du ofte det meste af tiden på at glo på området omkring førerpladsen, og hvis det spiller så godt som i 3008, så fortjener det rosende ord ad libitum.

Eftergivende affjedring Skal vi placere den kritiske monokel for højre øje, så er køreegenskaberne en anelse til den bløde side. Men der findes til alt held mange

kunder, for hvem de finere Thorkild Thyrringnuancer ikke er afgørende, og vil man gerne have en SUV med en komfortabel og eftergivende affjedring, så gør 3008 sig til som en flødekage efter en uges vinterslankekur.

Modellen fås ikke i en 4x4-udgave som hos f.eks. Nissan, Ford, Seat og Volkswagen.

Peugeots fokus har været på det, der sælger, og faktum er, at kunderne er mere interesseret i 4x4-udseendet end i evnen til reelt at kunne bryde i mudder. I stedet får kunderne en fabelagtig kabine, hvilket i min optik er en fornuftig prioritering.

Siden introduktionen i slutningen af 2016 er titlerne væltet ned over 3008, og den er

vitterlig en vellykket vogn. På motorfronten er det især de nøjsomme franske dieselmaskiner – som 150-hk-motoren i testbilen, der præsterer 22,7 km/l. Den fås i øvrigt også med en rigtig fin 1,2-liters benzinturbo på 130 hk, men det er i dieselland, Peugeot er bedst.

Luksus som i en tysker Skal det være rigtig lækkert, er GT-udgaven med 180 dieselheste og sekstrins automatgear til omkring en halv mio. kr. beviset på, at Peugeot har knækket koden med at lave lækre biler med samme luksusfornemmelse som en veludstyret tysker.

SPECIFIKATIONER Model: Peugeot 3008 Allure 2,0 BlueHDi Motor: 2,0 liter, R4, turbodiesel

Effekt: 150 hk ved 4.000 o/min.

Moment: 370 Nm ved 2.000 o/min.

Transmission: sekstrins manuel 0-100 km/t.: 9,6 sekunder

Tophastighed: 206 km/t.

Forbrug: 22,7 km/l Pris: 394.990 kr.

❘

❘ side 41

Voldsom Volvo Den traditionelle herregårdsvogn er blevet klassens nye udfordrer og byder sig til med forførende nordisk design og intelligente assistentsystemer.

Mød den nye Volvo V90 Af Nikolaj Karlshøj

Den nye V90 understreger med sit stilrene design og luksuriøse interiør Volvos voldsomme ambitioner om at kapre kunder fra Audi, BMW og ikke mindst Mercedes.

Det pænere design æder ganske vist noget af bagagerumspladsen, men med 560 liter

er V90 ikke ligefrem lille – de andre er bare endnu større. Længere fremme har du et ganske rummeligt og komfortabelt bagsæde, mens interiøret byder dig velkommen med det enkle, men lækre skandinaviske design, som svenskerne er blevet så dygtige til at implementere i deres køretøjer.

V90 er også en mere dynamisk oplevelse end forgængeren, selvom der stadig er tale om en mere afslappet cruiser sammenlignet med de tyske konkurrenter. Styretøjet er lettere (men strammer op, jo hurtigere du kører), og bilen krænger mere i fjedrene, men du accepterer det sjovt nok, fordi køreoplevelsen og kabinen tilsammen skaber den dér særlige afslappende selvsikkerhed.

Ekstrem sikkerhed

Lyse materialer, bløde linjer og lækre træpaneler.

Den rummelige kabine emmer af afslappet luksus.

SPECIFIKATIONER Model: Volvo V90 D5 AWD Inscription Motor: 2,0 liter, firecylindret, turbodiesel

side 42 ❘

❘

Kræfter mangler V90 ikke, selvom alle motorer nu er firecylindrede. Med 235 hk i den kraftigste diesel, D5-versionen, kommer man hurtigt ud over stepperne, ikke mindst tak-

Effekt: 235 hk ved 4.000 o/min.

Moment: 480 Nm ved 1.750 o/min.

0-100 km/t.: 7,0 sekunder

Flere og flere vælger den store Volvo som stationcar, hvor priserne begynder ved 585.000 kr.

ket være firehjulstrækket, som sikrer et godt greb på selv fedtede danske vinterveje.

V90 er spækket med aktive sikkerhedssystemer, alle samlet under betegnelsen IntelliSafe. Det bedste er, at alle disse sikkerhedssystemer er standard, selv i basismodellen Kinetic, som begynder ved 585.000 kr. for en D3-diesel med 150 hk.

Det kan godt være, Volvo har solgt ud af arvesølvet til Kina, men det er ikke billige kopier, der kommer ud af samarbejdet. Tværtimod klæder det de nye ejere, at de kan se potentialet i ekstrem sikkerhed pakket ind i et skønt nordisk design.

Transmission: ottetrins automatgearkasse Tophastighed: 240 km/t. (elektronisk begrænset)

Forbrug: 20,4 km/l Pris: 860.000 kr.

(Volvo V90 fås fra 585.000 kr.)

Management by power.

Den ny, helt forrygende Mercedes-AMG E 63 S 4MATIC+. Hvis det skal gå rigtigt stærkt og være virkelig overbevisende, så er E 63 S den ultimative firmabil. Ud over at være et sublimt stykke ingeniørkunst er Mercedes-AMG E 63 S nemlig også et lærestykke i kontrol – egenskaber, der er nødvendige, når du sidder med 450 kW eller 612 heste i hænderne og kan nå 100 km/t på 3,4 sekunder. Al den intelligens, der er samlet i E-Klassen, bliver strakt til sit yderste for at sætte dig i kontrol. Monstermomentet på 850 Nm kontrolleres variabelt fra firehjulstræk til rent baghjulstræk, alt efter hvad bilen indstilles til. Og den 9-trins AMG SPEEDSHIFT MCT sportsgearkasse kontrollerer overførslen af optimal kraft til vejen. Bedre management får du ikke.

Premiere lørdag den 18/3 kl. 11-16 hos Danmarks eneste AMG Performance Center i Hørsholm.

Hørsholm: Ådalsvej 54, Tlf. 4516 5959.

D

Mercedes-AMG E 63 S. Forbrug ved blandet kørsel 11-11,4 km/l. CO2 emission 199-207 g/km. Bilen er vist med ekstraudstyr.

A4 Allroad kendes på de karakteristiske skærmbeskyttere i rå plast og metalskjoldene, som beskytter mod slid og skrab.

Kabinen er som i enhver anden Audi A4, dog med et ekstra køreprogram samt Hill Descent Controlknappen til stejle stigninger.

Rustik luksus Er man ikke fan af SUV-looket og samtidig finder en stationcar lidt for ordinær, er Audi A4 Allroad den gyldne og karakterfulde middelvej Af Nikolaj Karlshøj

Audi gjorde det trendy at køre med firehjulstræk, og den nye Q5 er uimodståelig for de fleste. Men er man ikke fan af SUV-looket, er der også hjælp at hente. Audi kalder alternativet for ’allroad’, men i princippet er der tale om en stationcar med et mere rustikt look.

Du kan kende A4 Allroad på dørpaneler og skærmbeskyttere i rå plastik, mens metalskjolde for og bag beskytter mod slid og skrab, hvis du skulle finde på at forcere en jordvold eller en snedrive. Modellen er 34 mm høje-

re end standard, hvilket skyldes kombinationen af 24 mm højere frihøjde og større dæk med grovere profiler. Det giver et karakteristisk og ganske sejt look – som i mine øjne er mere offroad-agtigt end Q5.

I kabinen er alt, som det plejer, med undtagelse af Off Road-funktionen, som tilpasser f.eks. motor, gearkasse og styretøj til optimal kørsel i terræn. Samtidig finder du knappen til Hill Descent Control-funktionen, som automatisk låser bilen til en vis hastighed op til 30 km/t., når du skal ned ad stejle bakker.

Attraktiv pris I Danmark fås A4 Allroad kun med dieselmotorer. Vi prøvede basismodellen, en toliters firecylindret med 190 hk, der leverer rigeligt med bundtræk på en afdæmpet facon. Standard er desuden en syvtrins dobbeltkoblings-

Er du til det sportslige, bør du ikke vælge en Allroad, da den blødere undervogn naturligt nok krænger mere i sving.

gearkasse, som skifter effektivt og umærkbart. Gearkassen kan naturligvis både køres automatisk og med manuelle skift via palerne bag rattet.

Mere power får du i de to V6-dieseler med 218 og 272 hk – sidstnævnte med ottetrins automatgearkasse – men jeg ville hellere bruge pengene på at snolde udstyr i stedet.

Firehjulstræk er naturligvis standard i det traditionelle setup, som i udgangspunktet sender 40 pct. af motorkræfterne til forhjulene og 60 pct. til baghjulene samt automatisk regulerer denne fordeling efter behov.

Det bedste er næsten prisen, for på trods af den eksklusive appeal er merprisen for det cool allroad-udstyr sølle 30.000 kr., hvilket er godt givet ud for en Audi, som kombinerer det bedste fra to verdener – og samtidig skiller sig ud fra mængden.

SPECIFIKATIONER Model: Audi A4 Allroad 2,0 TDI S tronic Motor: 2,0 liter, firecylindret, turbodiesel Effekt: 190 hk ved 3.800-4.200 o/min.

Moment: 400 Nm ved 1.750-3.000 o/min.

side 44 ❘

❘

Transmission: syvtrins dobbeltkoblingsgearkasse 0-100 km/t.: 7,8 sekunder Tophastighed: 220 km/t.

Forbrug: 20,4 km/l Pris: ca. 674.000 kr.

LÆKRE LØSNINGER til din bolig

• Vi hjælper med design • 99 farver • Størrelse efter mål Garant Hørsholm Usserød Kongevej 67, 2970 Hørsholm, 72 14 40 00

Kontakt os for GRATIS konsulentbsøg Garant Østerbro Østerbrogade 162, 2100 Kbh Ø, 39 29 40 00, www.garant.nu

Toyota Mirai er ikke køn, men brintteknologien er genial og mere hverdagsduelig end elbilerne.

Japansk brintbombe Af Henrik Dreboldt

Mirai er Toyotas første seriefremstillede brintbil. Den kan blive din for 10.000 kr. om måneden, og så udleder den kun vand fra udstødningen. Mere miljørigtigt bliver det ikke, uden at du kører på rugbrød og to hjul!

Både Honda, Hyundai og Mercedes er langt med brintbiler, men Toyota er først med en seriefremstillet model, der fra starten af er udviklet til kun at køre på brint. Det gør Mirai til den mest komplette brintbil på et marked, hvor det reelt set kun er Hyundai ix35, der er tilgængelig for almindelige private købere.

Brintbiler fungerer således, at de via en brændselscelle omdanner brint til henholdsvis strøm og vand. Strømmen ryger fra brændselscellen direkte ud til den 154 hk stærke elmotor, mens vandet udledes som vanddamp via udstødningen og er fuldstændig miljøneutralt.

Brinten, der bruges i bilen, er lavet ved elektrolyse, hvor man sætter strøm til saltvand for at danne brint og ilt. Ilten ledes tilbage i atmosfæren, mens brinten lagres på tanke under tryk. Hvis energien til elektrolysen kommer fra kulkraftværker, er det ikke godt for miljøet, men er den lavet med strøm fra en havvindmøllepark, er brintbilen løsningen på fremtidens miljøneutrale mobilitetsudfordring. Det er så grønt, at selv en miljøaktivist

i økologisk hør må kigge op fra den veganske tofusalat og klappe i hænderne.

Styg som en søko Brintbiler kan optankes på under fem minutter, og så kører de 500 km på en tankfuld.

Det er tæt på det samme som en benzinbil, mens selv den skrappeste elbil – Tesla – skal bruge omkring en halv time i en superladestander for at få samme radius.

Der ligger naturligvis ikke en brintstation på ethvert gadehjørne, men der er over ti i Danmark, og de ligger langs motorvejs-

nettet, så du kan komme rundt i hele landet uden at løbe tør.

Det altoverskyggende minus ved Mirai er, at den er styg som en søko for øjet, og så føles den en anelse tung i trafikken. Det sidste hænger sammen med den køreklare vægt, der ligger ca. 400 kg over en Toyota Avensis.

Brinttankene og brændselscellen vejer endnu for meget.

I forhold til designet, så døm selv. Toyota siger, det er vigtigt, at den banebrydende teknologi får et anderledes udtryk end almindelige biler. Jeg siger, at elbilen først blev en succes, da Tesla besluttede at proppe teknologien i et lækkert design. Men visuelle dyder eller ej, brintbiler er principielt set geniale i jagten på en fossilfri bilindustri, og helt lavpraktisk er de langt mindre bøvlede end elbiler.

Mirai er luksuriøst udstyret.

Du får alt det udstyr, du forventer i en bil til 600.000 kr.

SPECIFIKATIONER Model: Toyota Mirai Motor: elmotor + brændselscelle Effekt: 154 hk ved 0 o/min.

side 46 ❘

❘

Moment: 335 Nm ved 0 o/min.

Transmission: trinløs automatisk 0-100 km/t.: 9,6 sekunder

Topfart: 178 km/t.

Rækkevidde: ca. 500 km Tankindhold: 5 kg brint

Pris: 600.000 kr.

Leasing: 10.000 kr. inkl. moms pr. måned med 15.000 km over fire år

det førende mærke inden for gasgrills Beefeater har lavet disse ægte australske gasgrill ikoner i mere end 30 år, så naturligvis er de gode til det.

Se hele BEEFEATERS program på www.beefeaterbbq.dk / beefeaterbbq.com eller kig forbi vores butik: Kircodan Furniture A/S Hørmarken 7 · 3520 Farum Tlf. 4556 0000 · beefeater@kircodan.com www.beefeaterbbq.dk

[ TIL HAM ]

Brunello Cucinelli, 13.400 kr.

Burberry, 13.760 kr.

Valentino, 5.135 kr.

Rå og Af Per Ingdal

sporty Den nye sæson dikterer afslappet elegance i et tidløst, moderne snit – blandet med det rå og sporty i farverne grå og blå

Bottega Veneta, 7.300 kr.

Lanvin, 2.210 kr.

Persol hos Mr. Porter, 1.350 kr.

Tommy Hilfiger, 3.600 kr.

side 48 ❘

❘

Hugo Boss, 2.099 kr.

Sand Copenhagen, 999 kr.

Silversea Cruises

Vi giver dig en samlet rejseoplevelse St. Bededagsferie i Middelhavet 6. – 13. maj 2017, Nice - Rom med Silver Spirit

Smukt september cruise 21. – 28. sep. 2017, Athen - Venedig med Silver Spirit

Udnyt St. Bededags-ferien til at opleve nogle af Middelhavets perler som Sardinien, Sicilien og Amalfikysten.

Nyd udsigten til Adriaterhavets smukke kystlinie på dette cruise til blandt andet Kotor, Hvar, Koper og Venedig.

Pris fra kr. 26.930 pr. person, inklusive flyrejse, transfers, suite med balkon, helpension, drikkevarer, drikkepenge, butler, Wi-Fi og 24-timers roomservice.

Pris fra kr. 26.990 pr. person, inklusive flyrejse, transfers, suite med balkon, helpension, drikkevarer, drikkepenge, butler, Wi-Fi og 24-timers roomservice.

DEN PERFEKTE REJSE - RING OG FÅ EN REJSESNAK PÅ TLF: 39 618 618 - ELLER SE MERE PÅ WWW.PEACOCKTRAVEL.DK

[ TIL HENDE ]

Marc Jacobs Beauty, 315 kr.

Stella McCartney, 3.700 kr.

Smukke striber Af Sine Karlshøj

Heartmade by Julie Fagerholt, 1.799 kr.

Striber går bare aldrig af mode, og denne sæson vil de klassiske blå og hvide sømandsstriber samt striber i mere feminine farver komme til at præge alt fra kjoler, bukser, tasker og strik

Victoria Victoria Beckham hos Mytheresa.com, 4.890 kr.

Heartmade by Julie Fagerholt, 6.999 kr.

J.Crew hos Net-a-Porter.com, 850 kr.

Britt Sisseck, 1.720 kr.

side 50 ❘

❘

Balenciaga, 8.150 kr.

By Malene Birger, 1.800 kr.

[ TIL HENDE ]

Daglig luksus Af Sine Karlshøj

Vores skønhedsredaktør elsker hverdagsluksus, gerne i form af de bedste skønhedsprodukter – her er favoritterne lige nu

Takket være en ny børste og formel giver denne helt fantastiske mascara øjnene en sofistikeret og mørk intensitet. Mascaraen glider let på vipperne uden at klumpe og gør det muligt at opbygge en dramatisk volumen fra rod til spids. Den geniale børste er bredere end normalt og har en ny, bøjet symmetrisk form, som sørger for, at vipperne får den helt rigtige mængde mascara.

YSL Mascara The Shock, 220 kr.

Den nyeste lancering fra Bobbi Brown har fokus på glød. Bobbi har skabt en genial palet med creme rouge og highlighter i ét for at gøre det lettere at opnå hendes smukke signaturglød. Den cremede formel smelter hurtigt ind i huden og giver misundelsesværdig glød på et øjeblik. Extra Lip Tint er udviklet til at pleje og blødgøre læberne – og så giver den et fint, let glossy lyserødt skær.

Bobbi Brown Cheek Glow Palette, 425 kr.

Bobbi Brown Extra Lip Tint, 260 kr.

side 52 ❘

❘

De 15 kølige nuancer i øjenskyggepaletten fra MAC gør det nemt at skabe mange forskellige looks og opgraderer let min makeup fra dag til aften. De lyse nuancer fremhæves, mellemnuancerne giver kontrast, mens de mørke farver skaber intensitet. Pudderøjenskyggerne er spækket med pigment, er lette at påføre og giver et smukt, naturligt resultat.

MAC Eye Shadow x 15, Cool Neutral, 995 kr.

Er du på udkig efter den ultimative forkælelse til ansigtet? Så er du nødt til at prøve den nye rosenmaske fra Lancôme. Masken skal forberedes lige før brug med en skefuld af rosenperler samt et serum. Perlerne frigiver en dyrebar og skrøbelig rosenolieekstrakt, der er fyldt med regenererende og nærende egenskaber. Efter fem minutter fjernes de overskydende rester af ansigtsmasken med en fugtet vatrondel, og huden fremstår dejlig blød samt syner lysere og mere jævn.

Lancôme Absolue L’Extrait Ultimate Rose Serum Mask, 30 ml, 2.900 kr.

Forkæl dit hår med Shu Uemura Wonder Worker – en primer, som beskytter håret ved føntørring og styling med varme. Primeren indeholder desuden plejende ingredienser fra kokosolie, som blødgør og tæmmer frizzer og krus.

Sprayen virker antistatisk og giver et silkeblødt udseende med ekstra glans.

Velegnet til alle hårtyper.

Shu Uemura x Murakami Wonder Worker Air Dry Blow Dry Perfector, 150 ml, 310 kr.

Intim, varm og feminin. Bløde noter af cremet sandeltræ, tyrkiske rosenblade og saftig mandarin. En duft lige så luksuriøs og blød som kashmir.

Donna Karan Liquid Cashmere Blush, 50 ml, 580 kr.

www.sensai-cosmetics.com

CELLULAR PERFORMANCE

EXTRA INTENSIVE EYE CREAM Eye-Opening Innovation Enjoyed by 100%*

Introducing a true eye-opener.

In one day, 76% claimed their skin ‘looks silky’ **.

In a week, 92% noticed their skin ‘looks more radiant’ **.

In two weeks, 100% confirmed they ‘like’ the product *.

Have your eyes opened to visible youthfulness and revitalised radiance.

Skin enriched with the moisture of Silk * Based on self-assessment study after two weeks, n=51, “How much do you like or dislike the product?“ **Based on self-assessment study on 51 women during two weeks

[ TIL HAM ]

Maskulint nyt Af Sine Karlshøj

Udviklingen står aldrig stille, og derfor er der godt nyt til mænd, der ønsker en anderledes duft, grej til trimning af skæg, creme eller serum med power

Serum, som fugter, opstrammer og reducerer fine linjer med en ultralet konsistens, så cremen absorberes hurtigt. Serummet anvendes morgen og aften på ren og nybarberet hud inden brug af fugtighedscreme.

Kiehl’s Age Defender Power Serum, 75 ml, 395 kr.

Luksuriøs og effektiv håndsæbe til hårdtarbejdende hænder. Sæben har en base af vetiver og cashmeran, som giver en maskulin, varm og træagtig duft.

Byredo Vetyver-håndsæbe, 450 ml, 299 kr.

side 54 ❘

❘

Fugtighedscreme, som beskytter, fugter og samtidig forstærker effekten i Power-serummet, hvilket forbedrer hudens elasticitet og fasthed. Anvendes morgen og aften efter brug af serum for bedste resultat.

Kiehl’s Age Defender Moisturizer, 50 ml, 360 kr.

Forkæl dig selv med en shampoo, som løfter hårvask op på et helt nyt og luksuriøst niveau. Denne shampoo passer til alle hårtyper og efterlader håret blødt, mere fyldigt og med en frisk duft.

Oribe Signature-shampoo, 250 ml, 250 kr.

Ny, uimodståelig duft til ham, der invaderer sanserne og efterlader et varigt minde. Duften er baseret på udsøgte noter af ingefær, eksotisk maninka og læder, der udfolder sig på forførende facon.

Boss The Scent, 100 ml, 735 kr.

Skarp og lige saks til klip og trimning af bryn, skæg og overskæg. Kam skæg eller bryn i hårets retning, og skær ét hår ad gangen i symmetrisk retning for det perfekte resultat.

Tweezerman Moustachesaks og -kam, 199 kr.

“Our master blenders worked tirelessly to create an expression that embodies Skye’s wild beauty - and we’re delighted with the end product; it’s Skye in a bottle.”

Stuart Harrington, Talisker’s distillery manager

CELEBRATING THE BEAUTY OF IT’S HOME

PLEASE DRINK RESPONSIBLY

Smykkernes hovedstad Bucherer, en af verdens mest eksklusive ur- og smykkebutikker, har netop åbnet en stor afdeling i Illum i København, der mere og mere bliver Skandinaviens smykkehovedstad Af Nina Hald

Det er ikke nogen lille bijouteribiks, der nu byder sig til i Illum. Bucherer holder faktisk rekorden som verdens største ur- og juvelerbutik med sin afdeling i Paris, der er på næsten 2.000 kvadratmeter. Filialen i Illum er med sine 640 kvadratmeter den største i Skandinavien, og her er der masser af plads til at fremvise mærker som IWC, Chopard, Vacheron Constantin, Jaeger-LeCoultre, Cartier, Rolex, Messika, Pomellato, Mikimoto, Georg Jensen, Ole Lynggaard Coside 56 ❘

❘

penhagen, Omega, Gucci, Carl F. Buchererure, Bucherer Jewelry & Fine Jewelry, Baume & Mercier, Oris, Swatch, Tudor, Nomos, Longines, Tissot, Certina, Calvin Klein, Rado, TAG Heuer og Montblanc. Her i foråret kommer der desuden en Cartier-ur-shopi-shop.

Diamanter i hjertet Med 21 urmærker og seks smykkebrands har Bucherer gjort sig umage for at imødekom-

me alles behov. Udvalget bliver klassisk, enkelt og smukt, og man sætter en ære i at kunne skaffe alt hjem inden for samtlige kvaliteter, størrelser og fatningstyper. ”Swatch-urene begynder ved 350 kr., mens Vacheron Constantin-urene topper ved 450.000 kr., så vi kan opfylde de f leste ønsker,” oplyser butikschef Claire Hansted.

Den schweiziske detaillist blev grundlagt i 1888 og er kendt for at have et særdeles nært historisk forhold til urfirmaet Rolex, som Bucherer gerne kalder ’partner’. Med åbningen af Bucherer Illum er det første gang, Rolex er gået med til at være repræsenteret i et stormagasin i Danmark.

Skift til Skjern Bank - det har jeg gjort Rientg mdøde ! irekte Book tilvitOlteerer Vi k tlmfe. d96en gRoiids 8r2ød14v6in e k s 1 a fl Jeg er ny rådgiver i Skjern Bank og vil rigtig gerne mødes med dig til en snak om økonomi. I Skjern Bank lægger vi meget vægt på den personlige kontakt til dig, og du kan altid ringe direkte til mig, eller sende en mail og være sikker på et hurtigt svar på din henvendelse.

Ring og aftal tid til et møde - så får du et konkret tilbud på dine bankforretninger. Jeg glæder mig til at høre fra dig.

Strandvejen 143 • 2900 Hellerup • hellerup@skjernbank.dk • Tlf. 9682 1450

[ URE ]

Montblanc 1858 Chronograph Tachymeter Limited Edition Denne nyhed oser af lige dele retro og sublimt håndværk. Skiven er med sine ’Cathedral’-visere en tydelig hilsen til fortiden, og værket er samlet og dekoreret i hænderne på et lille hold kompetente urmagere i Villeret med inspiration af lommeursværker fra 1930’erne. Selve uret er lavet af bronze, hvilket giver uret et unikt udseende, efterhånden som materialet patinerer.

Montblanc 1858 Chronograph Tachymeter Limited Edition har en diameter på 44 mm og er limiteret til 50 styk.

Prisen er oplyst til ca. 206.000 kr.

Nye ure Af Kristian Haagen

Årets første store urmesse i Schweiz bød på spirende optimisme og spændende nyheder. Her præsenterer vi dig for vores favoritter i den eksklusive ende

Panerai Luminor Submersible 1950 3 Days Bronzo Som leverandør af store ure til de italienske kampdykkere under anden verdenskrig har Panerai slået sig fast som et urfirma, der kan lave store og vandtætte ure. Dette 47 mm store ur ændrer på grund af materialevalget udseende fra allerførste dag, man sætter det om armen – f.eks. på grund af klimaet, luftfugtigheden eller ens egen sved – hvilket giver et unikt udseende.

Ikke overraskende er uret vandafvisende til 300 meter, selvom størstedelen af seriens i alt 1.000 styk næppe kommer meget dybere end hjemmets køkkenvask.

Prisen er oplyst til godt 97.000 kr.

A. Lange & Söhne Tourbograph Perpetual ’Pour le Mérite’ Her er der ikke blot tale om et ur med mekanisk evighedskalender, kronograf og tourbillon. A. Lange & Söhne mestrer genren på sin helt egen måde, hvor traditionerne dikterer design, produktion, samling og ikke mindst dekorering af det imponerende værk, der indeholder ikke færre end 684 separate dele – alt lavet i hånden!

På trods af de mange funktioner holder uret en diameter på 43 mm og er – som alle andre ure fra det tyske mærke – lavet af ædelmetal, i dette tilfælde platin.

Modellen er limiteret til 50 styk og koster ca. 3,6 mio. kr.

IWC Da Vinci Tourbillon Retrograde Chronograph I 1980’erne måtte schweizeren Kurt Klaus gå ned på en tredages arbejdsuge på grund af billige, trendy quartzværker fra Asien. I sin fritid besluttede han at designe et værk, der tilbød evighedskalender. Uret, som det første værk blev puttet i, fik navnet Da Vinci og blev en kæmpe succes. Kollektion har i år fået en særdeles spektakulær overhaling, og vores favorit er Da Vinci med både tourbillon, kronograf og retrograde-dato. Med sit solide 43-mm-design begejstrer denne nyhed med urmageri i højeste potens til en attraktiv pris på ca. 825.000 kr.

side 58 ❘

❘

KOM TIL GRATIS REJSEFOREDRAG www.marcopolo.dk

NATURREJSER MED MARCOPOLO Tigere i Indien, SAFARI i det afrikanske morgengry, polarkrydstogter til ANTARKTIS og spejlblanke bjergsøer i Canada. Med MarcoPolo er du garanteret fantastiske NATUROPLEVELSER langt væk fra alfarvej.

Vi brænder nemlig selv for UNIKKE OPLEVELSER på kanten af verden og er KOMPROMISLØSE, når det handler om KVALITETEN.

Costa Rica

Canada

Luksus-eventyr

Luksus i Canada

Sejl i gummibåd dybt ind i junglen til en afsidesliggende lodge,

Rejs dybt ind i Canadas vilde natur uden at gå på kompromis med

spis middag i en trætop, og nyd udsigten over regnskoven fra

komforten. Du udforsker Rocky Mountains i bil, og bor på udvalgte

jeres private poolvilla. Flere naturoplevelser venter ved den aktive

lodges, der kombinerer høj klasse og fantastiske beliggenheder.

vulkan Arenal, hvor I bor på et af Latinamerikas bedste hoteller,

Deriblandt Sonora Lodge som kun kan nås med båd eller

inden rejsen slutter med eksklusiv badeferie ved Stillehavskysten.

helikopter. Et andet højdepunkt er en uforglemmelig togrejse med

Sjældent har det været så komfortabelt at udforske Costa Ricas

Rocky Mountaineer, der er kåret som verdens bedste togrejse hele

vilde natur.

8 gange.

12 dage fra kr. 37.495

16 dage fra kr. 48.395

pr. person ved 2 voksne

Alle rejseforslag kan tilpasses dine ønsker

pr. person ved 2 voksne

70 12 03 03

www.marcopolo.dk

Toppen

af Thailand Bangkok har i de seneste år udviklet sig til et turistmekka for mange danskere, der nyder godt af varmen, et venligt folkefærd og det attraktive prisniveau. Er man til god mad, venter der helt unikke oplevelser i Thailands hovedstad Foto og tekst: Rasmus Palsgård

B

angkok har været i en rivende udvikling, hvor ikke mindst det gamle centrum med guldglitrende paladser og templer er blevet en international bydel med skyskrabere, hoteller og shoppingcentre.

For blot 150 år siden var her ingen gader, og al trafik foregik langs floder og kanaler. Det er svært at forestille sig i dag, hvor byens godt ni mio. indbyggere skaber en fantastisk stemning og et trafikalt kaos, medmindre man benytter de nye metrolinjer og et yderst effektivt højbanetog.

Som dansker er det en enorm kontrast at komme til Bangkok her i foråret. Varmen er side 60 ❘

❘

fantastisk, men man skal vænne sig til den høje luftfugtighed. Et godt tip er at drikke rigelige mængder iskaffe med kondenseret mælk, som sælges overalt i byen.

Bangkok lokker med luksus og et hav af kopivarer, der har fristet mange svage sjæle.

Her er der ikke meget nyt under solen, men er man til det store thaikøkken, er der virkelig sket noget i den luksuriøse ende. Her er vores tre favoritter:

Nahm – Asiens perle Nahm er et must. Australieren David Thompson blev forelsket i landets mad og kultur, og i 1992 åbnede han sin første thai-

restaurant i sin hjemby, Sydney. Siden åbnede han Nahm på The Halkin Hotel i London i 2001, fik en michelinstjerne, og i 2010 åbnede han i Bangkok på COMO Metropolitan Hotel. I 2014 lå restauranten nummer et på ’Asia’s 50 Best Restaurants’-listen.

Nahm ligger i forretningskvarteret Sathorn og har sin egen indgang på det femstjernede hotel. Den internationale stil er karakteriseret af nogle tempellignende søjler, der holder loftet og minder om dem, man kan opleve i de gamle thailandske templer.

Menukortet har en forholdsvis omfattende a la carte-sektion, der er inddelt i snacks, salater, supper, karryretter, stir-fry og desser-

Australieren David Thompson åbnede i 2010 den afslappede restaurant Nahm på COMO Metropolitan Hotel. I 2014 lå restauranten nummer et på ’Asia’s 50 Best Restaurants’-listen. A la carte-sektionen er enorm og viser restaurantens store spændvidde. Gode cocktails kan sagtens supplere menuen i stedet for det traditionelle vinvalg.

ter. Her kan man plukke enkeltvis eller sammensætte sin egen tasting menu til 2.500 baht (ca. 500 kr.).

Tasting-menuen er afgjort den bedste løsning, hvis man har tænkt sig at komme lidt omkring på kortet. De første snacks kommer hurtigt og demonstrerer thaikøkkenets største egenskab: smagsbalance. Herefter får vi blandt andet nogle enorme og fantatiske tigerrejer, der står tydeligt frem med uhørt præcision i tilberedningen samt elegant og dyb smagsoplevelse i munden.

Servicen er afslappet, ligesom betjeningen er sød og smilende, men den er ikke lige så nærværende og opmærksom som på en michelinrestaurant i Danmark. Nahm skal ses som en afslappet spiseoplevelse med thailandsk gastronomi, der ikke fås bedre.

Gaggan – tronfølgeren Tronfølgeren efter Nahm på Asia’s 50 Best Restaurants blev Gaggan. Manden bag er Gaggan

Også Gaggan er kåret til Asia’s Best Restaurant. Ejeren, Gaggan Anand, er en indisk kok, der kun serverer én menu, som på vores aften består af 22 serveringer – herunder et frisk, mundrensende dessertkys og lam med søde kartofler. De første mange serveringer er små, smagseksplosive mundfulde, der bade underholder og på fineste vis illustrerer det indiske køkkens kompleksitet.

Anand lykkes i langt de fleste tilfælde med at give sine molekylære indslag substans, så de både syner og smager af meget.

❘

❘ side 61

» Toppen af Thailand

Snup en drink i skyerne I takt med Bangkoks ekspansion strækker flere af bygningerne sig også et godt stykke op i himmelen, og det kan man drage nytte af, hvis man er til cocktails med tilhørende udsigt. I så fald må man ikke snyde sig selv for et besøg i baren Vertigo på det femstjernede Banyan Tree Hotel, der bogstaveligt talt ligger ved siden af COMO Metropolitan.

Således kan aftenen efter et eventuelt besøg på Nahm fortsættes hos naboen, hvor cocktailene er gode og udsigten formidabel.

Den franske stjernekok Joël Robuchon har åbnet en afdeling i Bangkok, hvor der ikke spares på noget som helst. Stedets imponerende dessertvogn med blandt andet disse serveringer kunne vi slet ikke modstå.

Robuchon henter kvalitetsvarer fra Europa, og som kæderestaurant ved man, at man på L’Atelier de Joël Robuchon får den samme kvalitet verden over.

Anand, en indisk kok, der rejste til Bangkok for at bevise, at indisk mad sagtens kan være gourmet.

Restauranten ligger centralt placeret nær Lumpini Park i en gammel villa, og restauranten er også indrettet som sådan med hyggelige kroge rundt omkring i huset. Det giver én følelsen af at besøge meget gæstfrie værter, hvilket kun forstærkes af det uhørt venlige personale, der nærmest bukker, nejer og takker, når man spiser op. Der er én menu, som denne aften består af 22 serveringer. Den fører os gennem Gaggan Anands legesyge univers, der er stærkt inspireret af den legendariske spanske restaurant elBullis molekylære tilgang til gastronomien.

På Gaggan kører hele opsætningen i et gear højere end på Nahm med en fuldblodsgourmetoplevelse i både gastronomi og betjening. side 62 ❘

❘

Holder man af traditionel indisk mad, vil man også elske Gaggan, hvor man ikke bliver snydt for dybe, koncentrerede smage.

En middag på Gaggan ligger inklusive vinmenu omkring 1.500 kr., og det er alle pengene værd.

L’Atelier de Joël Robuchon Verdens mest michelinbestjernede kok er – ikke overraskende – fransk. Han hedder Joël Robuchon og har i alt 28 michelinstjerner på cv’et. De er fordelt ud over hans mange restauranter, hvoraf flere har både to og tre stjerner. Specielt i Asien har Robuchon ekspanderet, senest i Bangkok, hvor han i 2015 åbnede L’Atelier de Joël Robuchon som en kæderestaurant i gourmetklassen.

Her arbejdes der med de fineste råvarer, verden har at byde på, at derfor er mange af

dem også importerede. Af samme grund er prisen heller ikke lige så lav som på Nahm og Gaggan, for trøffeljægeren i Piemonte vil trods alt have det samme for sine trøfler, uanset om de bliver spist i Barolo eller i Bangkok.

Tricket er at besøge Robuchon til frokost, hvor priserne er ekstremt lave. En trerettersfrokost plus de sædvanlige små ekstraserveringer står i under 400 kr., og det er uhørt for dette niveau. Tag bare den skindstegte, saftige multe, der flager som et spil domino i den aromatiske bouillon smagt til med chorizoolie. Dertil får man Robuchons signatur, den legendariske pomme purée af lige dele kartoffel og smør, og det smager forrygende. Betjeningen er opmærksom og vidende, og alt kan lade sig gøre; man er i gode hænder ved baren med udsigt til køkkenet.

nyhavn.dk tlf.: 33 18 88 54

NÅR JEG

TÆLLER TIL 3,

VÅGNER DU

Dine øjne bliver fanget. Blikket glider mod den gamle fæstningsø Spinalonga ud for Kreta og videre ud i det blå. Og tankerne flyver med. Det er som at blive hypnotiseret, sagde en gæst, mens hun drømmende fortalte om spa, overdådig morgenmad med lyserød champagne, smukke sejlture, landsbyen tæt på og så lige et par ord til om udsigten. Den skønne, skønne udsigt.

Blue Palace er Kreta væk fra alle de andre. Selvfølgelig kan du møde dem på Knossos, men du kan tage hjem igen. Til freden. Til gastronomien. Måske til en suite med privat pool? Helt sikkert til udsigten. Vi venter lidt med at tælle til 3.

Vi fandt udsigten på Blue Palace på Kreta. Sådan søger vi de største oplevelser og bedste resorts overalt i verden. Tjekker. Godkender. Og sorterer det fra, du ikke er tjent med. Det er din sikkerhed for en god rejse.

VI FINDER DET, DU IKKE FINDER

SE MERE OM DENNE OPLEVELSE PÅ WWW.NYHAVN.DK/8157

❘

❘ side 63

Barolo har status som vinenes konge og kongernes vin. Druen er nebbiolo, som imidlertid også bruges til andre vine i det skønne Piemonte, så her tester vi, hvad der gør sig bedst i dine glas

Kongernes vine Af Nils Finderup

Italien er de mange druers land, og med en af verdens største vinproduktioner i ryggen er der altid gode vine at finde fra støvlelandet.

Tre rødvine skiller sig imidlertid ud som fanebærere for landets traditioner, nemlig amarone, brunello og barolo. Den store efterspørgsel på disse favoritter betyder, at priserne får

gene’, nærmere betegnet Alperne. Regionen grænser op til både Frankrig og Schweiz med Torino som hovedbyen. Vi taler altså Fiat, men også trøfler og vin.

Piemonte er hjemstavn for nebbiolodruen, som bruges til de store barolo- og barbarescovine. De bedste marker og skråninger helliges nebbiolo, der modner sent og derfor har brug for ekstra sol. I anden række kommer druen barbera, der traditionelt har været brugt til hverdagsvine som barbera d’Alba og barbera d’Asti, samt dolcetto, der giver enkle, lette rødvine. Mange tror, at dolcetto er en dessertvin på grund af det søde ’dolce’-navn, men det er en udbredt misforståelse.

De vilde tanniner

et ekstra nøk, og derfor kan det være en god idé at finde lignende vine til mere attraktive priser. I denne test sætter vi fokus på Piemonte, der oversat betyder ’ved foden af bjerside 64 ❘

❘

En spændende drue, der er på vej til at få en renæssance, er bonarda, men den stifter vi desværre ikke bekendtskab med i denne test af vine fra Piemonte. Vores faste korps af importører sværger nemlig til den gamle garde med barolo i spidsen.

Fem kommuner i Piemonte er klassificeret til at dyrke barolo, hver med sin stil. La Mor-

ra byder på lette, elegante vine, mens dem fra selve området Barolo er lidt mere karakterfaste og kraftfulde. Med vinene fra Castiglione Falletto bliver det hele en tand fyldigere, med vine fra Montforte d’Alba taler vi kraft med stort lagringspotentiale, mens vinene fra Serralunga d’Alba topper dem alle i power og ikke mindst tanniner.

Netop et højt tanninindhold er et kendetegn for barolo, og en tommelfingerregel er, at man bør vente mindst ti år fra høståret med at drikke en flaske, for så er den blevet tilpas harmonisk. Alternativt kan man gå efter nabobyen Barbarescos nebbiolovine, der modner hurtigere og er mindre tanninfulde.

I testen er udgangspunktet rødvine fra Piemonte i prislejet 100 til 350 kr.

Testpanelet Vi sætter i hvert nummer et panel på mindst seks smagere sammen for at vurdere vinene.

Der er tale om helt almindelige vinnydere

Terra del Barolo 2011

af begge køn, som er repræsentative for læsergruppen, samt fagfolk i form af en restauratør og en tidligere vinindkøber. Vine,

der bliver godt anmeldt i STATUS, vil således alt andet lige være sikre valg til middage med mange gæster.

Barbera d’Alba Superiore Bel Colle 2014

Reverdito Butti Barbera d’Alba 2014

Pelissero Barbaresco Nubiola 2012

14 pct., Otto Suenson, 115 kr.

Alle i panelet kan lide denne friske, charmerende vin, der holder en god balance mellem syre og frugt. Farven er tilmed flot rød, hvilket matcher smagen af hindbær og kirsebær godt. Perfekt til pasta og kylling.

14 pct., Erik Sørensen Vin, 119,95 kr. v. 6 fl.

Sødmen i denne barbera er mindre udpræget, hvilket giver en fornemmelse af en lettere bitter vin, dog stadig med en lang, frugtrig smag af solbær og chokolade. Er stadig ung og kan udvikle sig.

Smag:HHHHHH Pris: HHHHHH

Smag:HHHHHH Pris: HHHHHH

Smag:HHHHHH Pris: HHHHHH

14 pct., Meny, 125 kr. v. 3 fl.

Super barbaresco, meget mørk med en afbalanceret smag af kirsebær, lakrids og tobak. Tanninerne trækker lidt mundvand, så gem gerne vinen et par år – men generelt en af smagningens allerbedste flasker.

Le Strette, Barbera D’Alba Superiore 2014

Pio Cesare Barbera d’Alba 2014

Barolo Fontanafredda 2012

14,5 pct., Brdr. D, 129,95 kr. v. 6 fl.

Meget tilgængelig vin med en flot farve og en stor duft og smag af kirse- og solbær. Sødmen matcher tanninerne godt, men server alligevel vinen let kølig for at få en bedre balance.

14,5 pct., Philipson Wine, 99,95 kr. v. 12 fl.

Duften er kraftig med noter af chokolade, blommer og blåbær.

Smagen er ikke helt så fremtrædende, men supplerer med lidt tobak og i eftersmagen en let bitterhed. En vin, som er nemt drikkelig.

Smag:HHHHHH Pris: HHHHHH

Coppo Camp du Rouss, Barbera d’Asti 2014

13,5 pct., Laudrup Vin, 149 kr. v. 12 fl.

Flot dybrød og markant duft af lakrids og tjære.

I munden krydderier, chokolade og røde bær med en ripassolignende karakter, før et solidt skud tanniner sætter ind og signalerer Piemonte.

En virkelig spændende vin.

14 pct., Kvickly og Super Brugsen, 189 kr.

En klassisk barolo til den lettere side. Den krydrede duft afløses i glasset af blommer, chokolade og mørke bær, og panelet fornemmer en lidt større sødme end normalt for nebbiolo. Vinen vinder kraftigt ved iltning.

13,5 pct., Kjær & Sommerfeldt, 199 kr.

En dejligt rund, flot rødbrun barbera med præg af et års fadlagring på eg. Alle i panelet kunne lide vinen for dens bærfyldte sødme, der går godt til pasta, kylling og gris. Bør nydes afkølet for at tæmme de aktuelle tanniner.

Smag:HHHHHH Pris: HHHHHH

Smag:HHHHHH Pris: HHHHHH

Smag:HHHHHH Pris: HHHHHH

Smag:HHHHHH Pris: HHHHHH

Barbaresco Meruzzano 2013

Barolo Carlo Revello & Figli 2012

Barolo Parussi Massolino 2012

Barolo Fontanafredda Serralunga d’Alba 2009

14 pct., Holte Vinlager, 200 kr. v. 6 fl.

En klassisk barbaresco med karakter af malbec, lakrids og tobak, der trækker meget mundvand i den lange eftersmag. En madvin, der skal iltes godt før brug og med fordel kan gemmes et par år endnu.

14,5 pct., Brdr. D, 239,95 kr. v. 6 fl.

Her fornemmer man potentialet i de dyrere baroloer. Tanninerne er bastante, men der er langt mere krop, fylde og frugt i den komplekse smag af blommer, lakrids og træ. Dekanter gerne vinen seks timer før brug, eller gem den 2-5 år.

14 pct., Meny Rotunden, 280 kr.

Den brune farve signalerer modenhed, og der er da også flotte gardiner, masser af bær og god struktur i denne vin fra Castiglione Falletto. Balancen er fin, men panelet ventede mere power i så dyr en barolo.

14 pct., Kvickly og Super Brugsen, 349 kr.

Kræfterne slippes til gengæld løs i dette brag af en barolo, der er tør, men med en stor smag af kirsebær, cigar og mørk lakrids.

Vil på trods af alderen stadig udvikle sig og bør gemmes mindst fire-fem år endnu.

Smag:HHHHHH Pris: HHHHHH

Smag:HHHHHH Pris: HHHHHH

Smag:HHHHHH Pris: HHHHHH

Smag:HHHHHH Pris: HHHHHH

❘

❘ side 65

Ægte italiensk

Det italienske køkken er populært, og der findes derfor mange italienske restauranter i Nordsjælland. Det er dog de færreste, der som Altopalato drives af ægte latinere med al den passion og håndværksmæssige kunnen, der er kommet ind med modervinen

AF Nils Finderup

I næsten 20 år har Altopalato serveret klassiske italienske retter på Duntzfelts Allé i Hellerup. De to ejere, Rolando Orsi og Romano Erculiani, har kendt hinanden, siden de som drenge løb rundt i den lille by Toscolano-Maderno ved Gardasøen, og allerede som 12-13-årige hjalp de til på lokale restauranter i sommerferien.

Rolando endte som restauratør i hjemlandet, indtil en smuk skandinavisk kvinde førte ham til Danmark, hvor han snart tænkte på at bygge en ny restaurant op. Italieneren ringede til sin barndomsven Romano, der arbejdede på en michelinrestaurant i Dublin, og i september 1997 genforenedes de to venner ved åbningen af Altopalato. Navnet er italiensk og betyder direkte oversat ’høj gane’, hvilket på dansk skal forstås som ’god smag’.

ligefrem højere end michelinrestauranten Era Ora på Christianshavn. Alt i Hellerup er hjemmelavet, undtagen pastaen.

For- og pastaretter koster ca. 125 kr., hovedretter ca. 230 kr., mens desserter som tiramisu står i 85 kr. Langt de fleste gæster vælger dog dagens menu, der koster 320, 380 og 435 kr. for henholdsvis tre, fire og fem retter.

Vi vælger den store menu, der giver os en formidabel gennemgang af det norditalienske køkken. Den lyse fisk er perfekt lynstegt med

Bedre end Era Ora Og god smag får man til overflod i Altopalato. Menukortet har klassisk antipasti og a la carte-retter som lammekrone, pandestegte havtaskehaler, birkespaneret tunbøf og en ossobuco, som to direktører ved vores nabobord ikke tøver med at kalde den bedste nord for Italien. Igennem 19 år har de haft Altopalato som deres stamrestaurant og vægter den side 66 ❘

❘

Altopalato

HHHHHH

Duntzfelts Allé 3 • 2900 Hellerup www.altopalato.dk

skind, hvilket sammen med de vilde ris og et miks af grønsager med tilpas bid giver en let, elegant ret. Den tilhørende gulerodspuré er blendet med ingefær, hvilket supplerer med en frisk dybde.

Fantastiske vine Næste ret er rosastegt andebryst, der er lagt på lidt kartoffelmos og hældt over med en skøn, indkogt orangesauce. Smagene supplerer hinanden fortrinligt, men aftenens højdepunkt bliver alligevel den efterfølgende pastaret med fløde, skinke og vintertrøffel.

Det er så enkelt og sublimt, som kun det italienske køkken formår.

Næste ret er skiver af oksemørbrad med reduceret rødvinssauce, skalotteløg og oliven anrettet på stegt kartoffel samt gulerødder sauteret i smør og amarettolikør, mens desserten er en kombination af is, chokolade, bær og kage. De to sidste retter bliver smagsmæssigt lidt for ambitiøst brede efter vores smag, men holder stadig høj kvalitet.

Rolando og Romano har et stort kontaktnet i Italien og skaffer derfor selv fantastiske vine og olier. Det er alt sammen ægte, og man får usædvanlig høj gane til yderst rimelige priser.

Så derfor, arriverderci, Rolando og Armano!

Markiser og gardinløsninger udover det sÌdvanlige...

Engelsborgvej 29

2800 Kgs. Lyngby

Tlf. 45 88 21 00

www.house-of-blinds.dk

JAGUAR RANGE

PRIVATLEASING

PRIVATLEASET KØREGLÆDE Alle vores modeller tilbyder de legendariske sportslige køreegenskaber, som Jaguar er så kendt for. Lige nu kan du få stram styring og optimalt vejgreb kombineret med præcis den rummelighed, der passer dig. Det eneste der ligger fast er den månedlige privatleasing ydelse. Det giver rendyrket køreglæde, hvor du selv bestemmer økonomien.

JAGUAR PRIVATLEASING FRA 5.495,PER MÅNED. - FØRSTEGANGSYDELSE FRA KR. 19.995,- LEASINGPERIODE 36 MDR - INKL. 15.000 KM

Få et privatleasing forslag, der bedst matcher dine behov.

British MotorGroup København Bistrupvej 122, 3460 Birkerød Tlf.: 70 30 07 52 Jaguar.dk/privatleasing

A+

G

Jaguar XE: Pris fra kr. 511.900,- inkl. moms. Erhvervsbeskatning fra kr. 391.160,-. Priser er ekskl. leveringsomkostninger på kr.

3.880,-. Forbrug 12,3-26,3 km/l ved blandet kørsel. CO2-udslip fra 99-194 g/km. Miljøklasse EU6. JAGUAR CARE: 3 års garanti og 3 års fri service, (ubegrænset kilometer). *Privatleasing: Jaguar XE 2.0 i4D PURE 163 HK Manuel. Månedlig ydelse: 5.495. 15.000 km pr. år og kr. 19.995,- i førstegangsydelse. Aftalen er inkl. moms, serviceaftale, etableringsomk. samt lev. omk. kr. 3.880,- og ekskl. halvårlig ejerafgift. Priserne er baseret på 36 måneder. Totalomkostninger kr. 217.815,-. Leasing tilbydes af Privatleasing.dk og Alm. Brand Leasing. Priserne er vejledende og der tages forbehold for evt. fejl og prisændringer. Kontakt din forhandler for øvrigt ekstraudstyr. Bilen på billederne er vist med ekstraudstyr. Vi tager forbehold for trykfejl og prisændringer.