Status #18 by E-paper Watching

# 18 – 2017

SPACE MAN Første etape gik fra Hellerup og ud i Himmelrummet. Nu drømmer astronauten Andreas Mogensen om at blive første mand på Mars

Operation Q5 Audis nye SUV gør klar til at erobre Strandvejen

Stor lokal kulturguide Kessler, koncerter og kæk konditorkunst

Inspiration til hjemmet Pift din bolig op med en række trendy nyheder

Ford Kuga Vignale // Fokus: blå luksus-ure // Nye hudplejeprodukter // Bolig: Lind & Risør-perle // Drømmevilla i Klampenborg Månedens restaurant: The Brasserie // Mode til hende og ham // Luksustur til Sydfrankrig // Østrigs bedste vine // Test: Volvo V60 Polestar

Now is calling

Ventetiden er slut, for endelig er den nye Audi Q5 landet. Skabt til dig, der nyder nuet bag rattet på vej til arbejde, på weekend, på familietur og på eventyr. Audi Q5 rummer det hele og rammer tiden med uhørt præcision. Oplev den nye Audi Q5 hos din lokale Audi forhandler. Audi Q5 privatleasing fra 5.700 kr./md.* A

* Audi Q5 2.0 TDI 150 HK: 619.907 kr. ekskl. lev. omk. 3.880 kr. Forbrug v/bl. kørsel: 22,2 km/l. CO2: 117 g/km. Privatleasing: 5.700 kr./md. inkl. moms, etableringsomk., serviceaftale samt lev. omk. ekskl. halvårlig grøn ejerafgift 1.860 kr. Mulighed for tilkøb af forsikring og dækaftale. Kaskoforsikring og betaling via Nets forudsættes. Engangsydelse: 45.000 kr. Løbetid: 36 mdr. 15.000 km/år. Samlet omk. i perioden: 250.200 kr. Finansiering tilbydes af Audi Finans A/S v/Nordania Finans A/S. Bilen er vist med ekstraudstyr.

What’s new? Nothing that doesn’t need to be.

The difference is Gaggenau. The not-all new downdraft ventilation. We’ve improved the system’s airflow, ensuring vapour and odours are whisked away as soon as they endeavour to escape the pan. The room is left untainted, the view of the chef remains unimpeded. We introduced the downdraft in 1976 as the smart ventilation solution. It still is, and it’s just getting smarter. For more information, please visit www.gaggenau.com or visit our showroom in Copenhagen (contact info.dk@gaggenau.com).

volvocars.dk B

19,6-13,0 km/l, 134-176 g c02/km.

IntroducIng the new VolVo V90 cross country the get away car made by sweden

world Pre mI ere

INDHOLD

Rumlighed I vores travle hverdag tager rutiner og rudekuverter ofte over og får os til at glemme livets mirakel. Vi formår ikke at sætte vores utallige muligheder i forhold til ligegyldige ærgrelser over forhøjede benzinpriser, trafi kkøer og dræbersnegle i forårshaven. I den sammenhæng giver det god mening at møde en person som Andreas Mogensen, der som den eneste dansker har været i rummet og kunnet beskue os udefra. Hans betragtninger om, at Jorden fra 400 kilometers højde hverken har synlige bygninger eller landegrænser, hvilket burde gøre menneskeheden mere ydmyg og samarbejdende, er tankevækkende. Det samme er hans egen nysgerrige og målsatte personlighed. Lige siden han gik i 4. klasse, var det Andreas’ ambition en dag at komme ud i rummet, og takket være karrierebevidste valg og konsekvente beslutninger blev han i et felt på 10.000 højt kvalificerede ansøgere i 2009 valgt ud og kom i ’lære’ som astronaut. Hvis han får chancen, drager den 40-årige gentofteborger om en snes år gerne til Mars. Ja, det er ukendt territorium og med vores aktuelle teknologi ikke engang muligt endnu. Selvfølgelig er det et svært valg, når man har kone og børn, men for Andreas Mogensen står der mere på spil. Rummet skal ifølge ham udforskes til det yderste, hvis vi vil overleve de farer, der tidligere har lagt Jorden øde. Livet er nemlig et mirakel, som vi alle har et ansvar for at dyrke. Især midt i dagligdagens rutiner. Med venlig hilsen Nils Finderup, chefredaktør

ANSVARSHAVENDE CHEFREDAKTØR: Nils Finderup nf@luxuryaficionados.com UDGIVERE: Per Ingdal pi@luxuryaficionados.com Peter Trostmann peter.trostmann@pol.dk SKRIBENTER: Kristian Haagen Nina Hald Nikolaj Karlshøj Henrik Dreboldt, Sine Karlshøj FOTOGRAFER: ESA m.fl. LAYOUTERE: Mogens Lauridsen og Louise Nørhave, Politikens Lokalaviser Bureau plb@polabureau.dk ANNONCESALG: Kim Iversen ki@luxuryaficionados.com Martin Andersen man@luxuryaficionados.com Thomas Henningsen th@luxuryficionados.com

TRYK: Printall, Tallinn PROJEKTLEDER: Henrik Biune henrik.biune@pola.dk DISTRIBUTION: PostNord STATUS UDGIVES AF: Politikens Lokalaviser Grafi sk i samarbejde med L.A. Media ApS/ Luxury Aficionados C/o Villabyernes Medie Center Ordrupvej 101, 3. sal DK-2920 Charlottenlund REDAKTION OG ANNONCESALG: L.A. Media ApS Tuborg Boulevard 12 DK-2900 Hellerup Tlf.: +45 72 17 03 18 Fax: +45 72 17 03 19 status@luxuryaficionados.com BOGHOLDERI: Villabyernes Medie Center Ordrupvej 101,3. DK-2920 Charlottenlund Ilsa Holst ilsa.holst@lokalavisen.dk Tlf.: +45 45 90 82 67

ISBN 978-87-995743-1-5 Alle henvendelser af redaktionel karakter bedes rettet skriftligt. Redaktionen påtager sig intet ansvar for materiale, som indsendes uopfordret. Redaktionen påtager sig intet ansvar for fejl i de oplyste priser på viste produkter, ligesom den heller ikke påtager sig ansvar for eventuelle fejl i beskrivelser, anvisninger eller andet. Materiale fra STATUS må ikke benyttes uden forudgående accept fra L.A. Media ApS.

side 8 ❘

❘

Læs i dette nummer

» Nyheder

» Kulturkalenderen

» Andreas Mogensen

» Boliginspiration

» Til Bloksbjerg uden kost

» Mere end et typehus

» Audi Q5

» Ford Kuga Vignale

44 46

» Volvo V60 Polestar

» Modenyheder

54 58

» Sig det med farver

» Vintest: Østrig

» The Brasserie

Til alle os, der mangler inspiration til påskebordet og proptrækkeren.

Atter er der masser af tilbud i det lokale foreningsliv – lige til at samle op.

Han har rejst det meste af verden rundt i sin barndom – men intet slår rummet.

Skal hjemmet have en visuel forårsrengøring – så få et par gode idéer her.

I Klampenborgs ældste boligområde ligger en moderne pragtvilla.

Lind & Risør viser, at firmaet kan meget mere end copy/paste mursten.

Forgængeren har solgt 1,6 mio. eksemplarer – nu tager en ny version over.

Med Vignale-serien sætter Ford ekstra luksus på sine populære modeller.

Ikke siden Brødrene Bisp har vi set så voldsom en Volvo.

» Beauty-nyheder Vores skønhedsredaktør har været på jagt efter årstidens bedste produkter.

Vil du være med på moden, kan du få en passende opdatering her.

Blå er blevet det nye sort for urverdenens største aktører.

» Rejser: Mougins Lidt uden for Cannes ligger det femstjernede Hotel Le Mas Candille med egen michelinrestaurant.

Fra kølervæske til kongeklasse – vinene fra alpelandet er ikke længere en hemmelighed for feinschmeckere.

Kurhotel Skodsborgs franskinspirerede bistro er en stor oplevelse, der rammer sin målgruppe meget præcist.

Forretningsudvikling. Den ny AMG E 63 S 4MATIC+. Få dig en firmabil, der kører samme vej, som din virksomhed. Og med samme fart og selvsikkerhed.

Hørsholm: Ådalsvej 54, Tlf. 4516 5959. Danmarks eneste AMG Performance Center. Kontakt vores AMG-ekspert Claus Albæk på 4516 5921/claus.albaek@daimler.com.

❘ D

Mercedes-AMG E 63 S. Forbrug ved blandet kørsel 11-11,4 km/l. CO2 emission 199-207 g/km. Bilen er vist med ekstraudstyr.

❘ side 9

[ VIN, INSPIRATION, LIVSSTIL, DESIGN & TIPS ]

Elegant ildsted Dette ildsted fra Eva Solo er perfekt på enhver terrasse. Det kan nemt flyttes rundt, da der sidder håndtag i toppen af ildstedet. I bunden sidder en lille rist, som sikrer, at ildstedet får ilt nedefra og dermed en bedre forbrænding. Samtidig er Fire Globe fra Eva Solo placeret på tre aluminiumsben, som sikrer, at græsset, træterrassen eller fliserne ikke bliver varme og misfarvede. Eva Solo Fireglobe, 2.199 kr.

Luksuriøst sengetøj Smukt bestik Baguette Champagne er sidste skud på stammen fra Gense. Bestikket er lidt over-sized i størrelsen, men ligger godt i hånden, og størrelsen passer perfekt til tidens glas og porcelæn, som ligeledes er blevet større gennem årene. Baguette Champagne er belagt med en sprudlende, eksklusiv coating i navnets farve, lidt gylden, lidt grå, diskret og med et flot spil afhængig af, hvordan metallet fanger lyset. Et bestik til både det klassiske og det stramme, moderne middagsbord. Gense Baguette Champagne, 24 dele, 1.499 kr.

Unikt TV Sony lancerer dette nye TV, som er designet til at gengive endnu højere lysstyrke og større kontrast. Det nye Bravia får det bedste ud af indhold skabt til 4K HDR (High Dynamic Range), takket være kombinationen af den unikke billedbehandlings- og skærmteknologi fra Sony, som har høstet stor anerkendelse for sin evne til at producere virkelighedsnære billeder med overlegen struktur, dybde, farve og kontrast. Det nye TV vil være tilgængelig inden sommeren 2017. Sony Bravia XE94/XE93 65”, 30.000 kr.

Charmerende chardonnay Det varer ikke længe, før terrasser og haver kan bruges til gode, kølige hvidvine, og en kandidat til årets bedste køb er denne Smoking Loon Steelbird Chardonnay 2015, som Wine Spectator giver stemplet Best Buy. Steelbird er meget atypisk for Californien helt fri for fadlagring, hvilket giver den en frisk og sprød smag med udtalte noter af melon, pærer og nyhøstede Granny Smith-æbler. Brd. D’s Vinhandel i Ordrup fører Smoking Loon og sælger Steelbird til 109,95 kr. pr. flaske ved køb af seks stk.

side 10 ❘

❘

Med en historie, der trækker sine tråde århundreder tilbage i tiden, sætter Georg Jensen Damask en dyd i at forbinde det traditionelle med det moderne og skabe tidløse, smukke design, der holder år efter år. Derfor har Georg Jensen Damask allieret sig med den danske designer Rikke Hagen og lancerer nu det smukke sengetøj Clover, som på elegant vis kombinerer historie og nutid. Clover-sengetøjet kommer i de to smukke og afdæmpede farver Rye og Cloud Blue i 100 pct. damaskvævet bomuld. Georg Jensen Clover til priser fra 1.500 kr. pr. sæt.

Eksklusiv whisky til dit barskab Hvis du ønsker at kunne tilbyde dine gæster en ekstraordinær whiskyoplevelse, præsenterer Diageo nu en udsøgt sjældenhed fra det nedlagte destilleri Port Ellen. Denne 37-årige whisky er den ældste, som Port Ellen nogensinde har lanceret, og har en imponerende ’sjus-pris’ på 2.000 kr. Der er blot 2.940 individuelt nummererede flasker i verden. Dette er en selvsikker, velintegreret og enormt kompleks Port Ellen med en balance af sød frugt, dybe smagsforstærkende toner, citrus, honning, røg, ild og eg. Whiskyen er lagret på amerikanske egetræstønder (hogheads) og gamle europæiske egetræsfade (butts). Port Ellen-whiskyen kan bestilles i velassorterede specialbutikker og koster 32.500 kr. Se mere på www.diageo.com.

Blomster og påskefarver Dette forår har Georg Jensen Damask været på jagt i gemmerne og kan derfor relancere blomsterdugen Daisy i en ny skøn påskefarve. Den velkendte damaskkvalitet er fortsat kendetegnet for dugen, som endnu en gang er prydet med en elegant og idyllisk blomstermark. De små blomsters lette og grafiske udtryk giver dugen et moderne touch, som gør den tidløs og holdbar år efter år. Georg Jensen Damask Daisy, 140x200 cm, 1.260 kr.

Lækre salater året rundt 100 helt nye opskrifter på grønne salater, fyldige måltidssalater og salater inspireret af asiatiske, mellemøstlige og middelhavets køkkener. Meyers salater tager udgangspunkt i de råvarer, hver sæson har at byde på, og kan laves af alle. Undervejs kan du lære at piske perfekt emulgerede dressinger, koge knasende sprøde rodfrugtchips, sylte citroner og meget mere. Eksperimenterende sjæle vil sætte pris på at se teknikker som fermentering og røgning introduceret i salatkøkkenet. Meyers salater året rundt, 349 kr.

Pynt til gryderne De legendariske støbejernscocotter fra Staub er smukke og eksklusive i sig selv, men nu kan din yndlingsgryde få et helt personligt touch med en af de nye, skønne dyreknopper til grydelåget. Den originale lågknop på grydelåget er nem at udskifte med en af de dekorative og charmerende knopper, og der er seks forskellige dyr at vælge imellem. Vælg dit yndlingsdyr, eller brug dyreknopperne til at signalere, om der er f.eks. gris, ko, fisk eller fjerkræ under låget. Staub-lågknopper, 199 kr. pr. stk.

❘

❘ side 11

[ VIN, INSPIRATION, LIVSSTIL, DESIGN & TIPS ]

Pynt til påske Smukke påskeliljer i delikate farver på helt hvidt porcelæn. Royal Copenhagens påskekollektion byder de første tegn på forår velkommen. Det første påskeæg med blomstermotiv blev oprindeligt inspireret af det eftertragtede Flora Danica-stel. Dette dyrebare stels motiver er baseret på virkelige botaniske tegninger af danske blomster og planter. Friske og evigt optimistiske er dette dekorative påskeæg en gave, som er værd at gemme. Royal Copenhagen Bonbonniere, 369 kr.

Super-Brunello fra Suenson Er man til gode sangiovese-vine fra Chianti, ikke mindst de mastodontiske brunelloer fra Montalcino, har Suenson Vin i Gentofte det rene guld liggende på hylderne – i hvert fald hvis man skal tro det førende amerikanske tidsskrift Wine Spectator. Magasinet har netop vurderet Lisini Ugolaia årgang 2010 til hele 97 point for en kompleks, kraftfuld smag af jordbær og solbær med noter af jord og tobak. Mens prisen i USA runder de 800 kr., sælger Suenson brunelloen for 580 kr. pr. flaske ved køb af seks stk.

Hotel Chocolat Denne producent med ærkebritiske rødder har en humoristisk og smagfuld tilgang til sæsonens chokolader, som er som skabt til det danske temperament og vores forkælede smagsløg. Selvom man ikke skal lægge alle æg i samme kurv, er der god grund til at gøre en undtagelse denne gang! Påskechokoladerne frister med alt fra de ikoniske æg med supertyk skal til chokolade-selfies og lækre påskekyllinger, -lam og -harer i massiv chokolade, der bogstavelig talt er så søde, at de er lige til at spise … Hotel Chocolat Ostrich Egg, 950 kr.

Canada fylder rundt Den 1. juli kan Canada fejre sin 150-årsfødselsdag, og det får rejsebureauet MyPlanet til året ud at sætte ekstra fokus på den nordamerikanske nation. Bureauet er i forvejen Danmarks største specialister inden for rejser til Canada, men øger nu udbuddet af ture og udgiver samtidig et 100-siders eksklusivt magasin for at fortælle om de mange muligheder i verdens næststørste land. Bag de mange appetitlige artikler står MyPlanets marketingmanager Arne Naamansen, der selv har besøgt Canada hele 26 gange. ”Canada er meget mere end fantastisk natur og rigt dyreliv. Det vil vi gerne vise, og da landet nu fylder 150 år, har vi fået en gylden mulighed for at gøre de mange rejselystne danskere opmærksomme på alt fra de bedste nationalparker og det lokale køkken til sport, hvaler og fantastiske hoteller,” fortæller han. Magasinet kan hentes gratis på MyPlanets kontorer i Aarhus og Valby eller ses online på bureauets hjemmeside, Myplanet.dk.

side 12 ❘

❘

New Nordic Shaker Kitchen Vi har forenet Shakernes traditioner med nutidens nordiske formgivning, for at skabe moderne rum med dybe rødder. Resultatet er afslappet luksus i dæmpede farver, simple former og rene linjer. Rum hvor øjet og sjælen finder ro. Inspirationen fra Shakerne er således stærk. De levede et simpelt liv med godt snedkerhåndværk og skabte møbler, der byggede bro mellem det skønne og det praktiske. Den tradition vil vi gerne holde levende.

❘

❘ side 13

www.unoform.dk

[ KULTUR ]

Konditorkunst på Kurhotel

Kongefilm om Queen Samtidig med at musicalen We Will Rock You nu rammer København i en dansk version, viser Hovedbiblioteket i Gentofte den 10. april en prisbelønnet BBC-dokumentarfilm om Queen. Gruppen formåede ikke bare at tage hele verden med storm i 70’erne og 80’erne, de fire medlemmer var også nære venner, som lavede musik lige indtil de sidste dage før den karismatiske forsanger Freddie Mercurys død i 1991. Queen er en af rockhistoriens mest sammensatte grupper, både hvad angår det musikalske og det personlige. Alle fire havde højere videregående uddannelser, og alle fire komponerede og bidrog til bandets talrige hits. I dag lyder det som en utroværdig, nostalgisk kliché, men kun regulært held reddede Queen, så de efter et afbud kom med i TV-programmet Top of The Pops i 1974. Resten blev historie, som dokumentaren vil vise.

Kurhotellet i Skodsborg har løftet sin gastronomiske profil markant i de seneste år, hvilket har smittet af på en række workshops med nogle af landets bedste kokke. Nu er det også muligt at melde sig til en aften i desserternes tegn, idet restaurantchef Martin Troelsen den 18. april sammen med udvalgte gæstekonditorer vil forkæle gæsterne med en varm ret og tre fantastiske desserter. Her vil temaet være, at det søde køkken kan være lige så komplekst som det salte og byde på lige så mange varierende smagsoplevelser. Et eksempel kunne meget vel kurhotellets egen orangekage (foto), der i 2016 blev kåret til Danmarks bedste. Aftenen rundes af med kaffe og petit fours, hvilket samlet koster 500 kr. Man kan vælge en række udsøgte vine til delikatesserne for yderligere 500 kr.

Vilde heste på travbanen Sejlere stævner ud Foråret springer ud, og det samme gør en masse bådklasser i Rungsted og Skovshoved havne i de kommende måneder. I weekenden den 13.-14. maj er der således stort stævne i Rungsted for 100 af de største europæiske talenter i den såkaldte 29’er-klasse, hvor sejlerne er mellem 13 og 23 år. Mange kalder 29-båden en ’Tivolijolle’, fordi den er meget ustabil og sejler hurtigt, men så snart man har lært at sejle jollen, er den lige så strategisk og taktisk som andre bådtyper. Sejlerne skal bare tænke hurtigere for at følge med. Der burde derfor være garanti for høj klasse i stævnet, der arrangeres af Kongelig Dansk Yachtklub.

side 14 ❘

❘

Både galop- og travbanen i henholdsvis Klampenborg og Charlottenlund tager i de kommende uger hul på den nye sæson. I Charlottenlund ses der især frem til weekenden den 12.-14. maj, hvor Copenhagen Cup afvikles. Cuppen er dansk travsports største internationale løb med de bedste heste fra hele Europa. I år kombinerer arrangørerne begivenheden med en stor biludstilling, ’Hestekræfter i Lunden’, hvor en række lokale forhandlere viser de nyeste modeller frem. En Lamborghini Superleggera (foto) sætter rekord for, hvor mange hestekræfter en enkelt ekvipage kan præstere i Lunden, men der vil også være veteranbiler samt lodtrækning om at vinde en Tesla i en weekend. Herudover vil der være mange aktiviteter for børn i form af f.eks. tryllekunstner, hoppeborg og ponyridning.

Et sundt liv med MacDonald’s Coachen Chris MacDonald har gennem en årrække skabt adskillige projekter for et sundere liv og er aktuel med forskningsprojektet Trivsel. Her sætter han fokus på, hvordan man kan finde styrken til at klare modstand og motivationen til at fortsætte, når det er svært. Hvilken forskel gør ens mindset f.eks., og hvad betyder social samhørighed og energi for ens trivsel? Alt dette vil Chris MacDonald fortælle om med eksempler og erfaringer, når han den 25. april holder foredrag på Ordrup Gymnasium.

Syv fantastiske skuespillere Karen Blixen Museet har inviteret syv fremstående skuespillere til hver især at læse en af Blixens ’syv fantastiske fortællinger’ op på Rungstedlund syv søndage i træk. Ellen Hillingsø (foto) lægger for den 23. april, hvor hun fortolker ’Den gamle vandrende ridder’, hvor den ældre, fribårne Baron von Brachel bringer sin ungdom til live i en kærlighedsrus fyldt med gift, hjertevé og aldrende livsvisdom. Ugen efter læser Danica Curcic op, mens resten af programmet løbende vil blive offentliggjort. Karen Blixen fik sit internationale gennembrud i 1934, da ’Seven Gothic Tales’ blev udsendt i USA. Disse raffinerede noveller om skæbner, livet og kunsten vakte betydelig opsigt ved udgivelsen, og fascinationskraften i de syv historier har holdt sig lige siden. Oplæsningerne følges op af en rundvisning i parken ved forstkandidat Peter Friis Møller.

Billy om Bob

Leveregler med slagkraft For to år siden indstillede Mikkel Kessler sin professionelle karriere, og siden har Danmarks største boksenavn gennem tiderne arbejdet på et meget personligt foredrag. Nu lader han offentligheden komme bag om rampelyset ved at give et åbent og ærligt indblik i sin professionelle karriere og de valg og fravalg, han undervejs har måttet tage på godt og ondt. Mikkel Kesslers foredrag er bygget op om 12 læresætninger, der beskriver hans motivation, viljestyrke og drømme på en måde, så man kan drage paralleller til at tackle udfordringer og nederlag som privat. Den 22. maj går Mikkel Kessler i ’ringen’ i FrederiksborgCentret i Hillerød for at gå en runde for hver af sine læresætninger.

Farvel til Aerosmith Normalt omtaler vi ikke arrangementer, der ligger uden for magasinets aktuelle udgivelsesperiode, men hvis du vil have en chance for at se rocklegenderne Aerosmith i Royal Arena den 5. juni, er det nok med at slå til nu, mens der stadig er billetter. Hovedstadens nye store multihal kan nemlig til sammenligning allerede nu melde udsolgt til kommende koncerter med John Mayer, Bruno Mars, Céline Dion, Nick Cave og Lady Gaga. Og nej, du kan næppe vente til en anden god gang, for Aerosmith er i færd med en europæisk farvel-tour, der byder på klassikere som Dream On, Sweet Emotion, Toys in the Attic, Walk This Way og Don’t Want to Miss a Thing. Steven Tyler & Co. har samlet solgt over 100 mio. plader på verdensplan.

Den amerikanske guitarist, producer og sanger Billy Cross flyttede i 1979 til Danmark, hvor han kom med i Delta Cross Band, men forinden spillede han med i Bob Dylans band og medvirkede på to af dennes plader; livealbummet At Bodukan og Street Legal fra 1978. Der er kommet forøget interesse om Bob Dylans liv og betydning som sangskriver, efter at amerikaneren sidste år meget kontroversielt fik Nobels litteraturpris. Onsdag d. 24. maj vil Billy Cross på Gentofte Hovedbibliotek fortælle om Dylan og deres fælles tid, hvor der også vil være mulighed for at høre et udvalg af legendens værker, både som originalindspilninger og fremført af Billy Cross selv.

Tivoli åbner for musikken Den 14. april har Tivoli i København premiere på årets Fredagsrock med Page Four og Gulddreng, og sæsonen ud vil der blive givet 24 koncerter med i alt 33 artister og bands. Blandt de store artister kan nævnes den amerikanske rapper Lil Wayne, 5 Seconds of Summer og Danmarks ukronede crooner-konge, Mads Langer, mens et navn som Savage Rose viser den store spændvidde i årets program. Musikhistorisk er det største scoop imidlertid den tidligere Beach Boysfrontfigur Brian Wilson (foto), der vil lufte sin nyeste hawaiiskjorte ved en koncert den 30. juni. Som altid er det gratis at høre Fredagsrock, når først entréen til Tivoli er betalt

❘

❘ side 15

[ KULTUR ]

Genesisguitarist til Amager Amager Bio præsenterer 5. april den oprindelige Genesisguitarist Steve Hackett, der kommer forbi med fem dygtige musikere. Hackett har de seneste to år turneret med showet ’Genesis Revisited’, der på Amager endte med to udsolgte shows i den tidligere biograf med den udsøgte lydkvalitet. Denne gang vil Hackett fejre Genesis-albummet ’Wind & Wuthering’, der i december har 40-årsjubilæum. Der vil imidlertid også være plads til publikumsfavoritter som ’The Musical Box’ samt numre som ’Inside & Out’ og ’Anyway’, som englænderen ikke tidligere har spillet live i eget navn. Samtidig vil Steve Hackett spille helt dugfrisk materiale fra det album, der udkommer senere i 2017.

Kunst og gastronomi i Helsingør I weekenden 1.-2. april kan Værftshallerne i Helsingør præsentere det første Food og Design Marked i byen nogensinde. Her vil lokale landmænd byde på årstidens varer fra deres gårde og gårdbutikker, mens kulørte madvogne vil lokke med dufte fra det store verdenskøkken. Melder tørsten sig, kan den slukkes i Strandbaren. På samme måde vil lokale kunstnere vise deres håndværk og design frem inden for keramik, snedkeri, smykker, glaskunst, skind, strik og tøjproduktion.

Drømmenes teater gæster DR Den amerikanske gruppe Dream Theater rummer nogle af rockens dygtigste musikere, således har både guitaristen John Petrucci, keyboardspilleren Jordan Rudess og trommeslageren Mike Mangini vundet utallige afstemninger for deres tekniske færdigheder. Den 14. maj giver gruppen en specialkoncert i DR Koncerthuset for at markere 25-året for det store gennembrudsalbum, Images & Words, der på hjemmesiden Loudwire er kåret til det bedste rockalbum nogensinde. Er man til grupper som Pink Floyd, Yes og Rush, skal man blot tilsætte lidt ekstra metal og musikalitet, så lander man meget præcist i Dream Theaters univers.

side 16 ❘

❘

KULTURKALENDER Der tages forbehold for ændrede datoer og tidspunkter i afviklingen af de nævnte aktiviteter. Tjek gerne selv arrangementer, der måtte have interesse, også da mange af aktiviteterne kan koste entré.

April: 1., kl. 10.00: 1., kl. 11.00: 1., kl. 15.00: 1., kl. 19.00:

Værftshallerne, Helsingør: Food and Design-marked. Skovshoved Havn: KDY Match Cup-race. Gentofte Stadion: fodbold, 2. division: HIK-FC Sydvest. Hotel Marienlyst, Helsingør: dinnerkoncert med Randi Laubek og Outlandish.

1., kl. 20.00: Kulturværftet, Helsingør: koncert med Glenn Miller Orchestra Scandinavia.

1., kl. 20.00: 2., kl. 15.00: 2., kl. 16.00: 2., kl. 16.00: 2., kl. 19.30: 4., kl. 17.00:

Mantziusgården, Birkerød: koncert med Wonderbrazz. Mantziusgården, Birkerød: koncert med Duo Duol. Bellevueteatret, Klampenborg: forestillingen Syng Dansk. Kulturværftet, Helsingør: koncert med Søren Huss. Kokkedal Kirke: påskekoncert med Vox Humana. Trommen, Hørsholm: koncerten Musikalsk Potpourri med lokale seniorer.

4., kl. 19.30: Mantziusgården, Birkerød: koncert med Alba String Quartet. 5., kl. 16.50: Hovedbiblioteket, Gentofte: koncert med Bo Stief og Erik von Spreckelsen.

5., kl. 19.00: Vangede Bibliotek: quizaften om almenviden. 5., kl. 19.00: Ny Holte Kirkes Sognegård: DR-journalisten Adam Holm om Damaskus.

5., kl. 19.30: Mantziusgården, Birkerød: kabaret med Jacob Morild og Eva Skipper.

5., kl. 19.30: 5., kl. 20.00: 5., kl. 20.00: 5., kl. 20.00: 7., kl. 19.00: 7., kl. 19.30: 7., kl. 20.00:

Dyssegårdskirken: fokus på italiensk litteratur. Templet Lyngby: koncert med Emil Hess Quartet. Amager Bio: koncert med Steve Hacket, ex-Genesis. Kulturværftet, Helsingør: koncert med Peter A.G. Skovshoved Hotel: koncert med Dodo & The Dodos. Klaverfabrikken, Hillerød: en hyldest til Oscar Peterson. Mantziusgården, Birkerød: koncert med Scandinavian Pink Floyd Project.

8., kl. 11.00: Gentofte Hovedbibliotek: koncert med Duo Ventus. 8., kl. 16.00: Støberihallen, Hillerød: forestillingen Kærester m. Susse Wold/ Bent Mejding.

8., kl. 20.00: 8., kl. 20.00: 9., kl. 08.00: 9., kl. 11.30: 9., kl. 12.00: 9., kl. 15.00: 9., kl. 16.00: 9., kl. 16.00: 10., kl. 10.00: 10., kl. 17.00: 10., kl. 20.00: 11., kl. 17.00: 12., kl. 19.30: 13., kl. 15.00:

Trommen, Hørsholm: forestillingen Den Politiske Kandestøber. Mantziusgården, Birkerød: koncert med Katinka. Nærum Torv: årets loppemarkedsæson åbner. Mantziusgården, Birkerød: familieteater: H.C. Andersen Lever. Charlottenlund Travbane: sæsonen starter med stort fødselsdagsløb. Jægersborg Kirke: koncert med Jægersborg Consort. Helleruplund Kirke: passionskoncert. Nærum Kirke: klassisk påskekoncert. Hellerup Idræts Klub: fodboldskole Gentofte Hovedbibliotek: Beatklubben viser Queen-dokumentar. Mungo Park, Allerød: premiere på Kvinde, Kend Din Krop. Gentofte Hovedbibliotek: DR Klub Klassisk om Beethoven. Gentofte Kirke: Christian IV’s kor opfører Johannespassionen. Gentofte Stadion: fodbold, 2. division: HIK-Næsby.

f ine jewelry

â?&#x2DC; â?&#x2DC; side 17 flagship stores: silkegade 5, kbh., tlf. 3373 1240 | lyngby storcenter, kgs. lyngby, tlf. 3316 1240 | dulongfinejewelry.com

KULTURKALENDER

[ KULTUR ]

April: fortsat 13., kl. 18.30: 14., kl. 22.00: 16., kl. 11.00: 18., kl. 18.30: 19., kl. 18.30: 20., kl. 18.30:

Mash, Charlottenlund: koncert med Lune Carlsen. Tivoli København: premiere på årets Fredagsrock. Charlottenlund Travbane: ølfestival og travløb. Hørsholm Bibliotek: kost-foredrag med læge Jerk Langer. Gl. Holte Kirke: foredrag med Rushy Rashid. Hørsholm Bibliotek: forfatter Birgitte Jørkov om middelalderen i Nordsjælland.

20., kl. 19.00: Ordrup Bibliotek: balletforedrag med danser Mette Bødtcher og scenograf Mia Stensgaard.

21., kl. 20.00: 21., kl. 20.00: 22., kl. 12.00: 22., kl. 19.00:

Gentofte Hovedbibliotek: filmkoncert med Claudio Passilongo. Mantziusgården, Birkerød: onemanshow med Andreas Bo. Klampenborg Galopbane: åbningsløb for sæsonen 2017. Hotel Marienlyst, Helsingør: dinnerkoncert med The Antonelli Orchestra.

22., kl. 20.00: Mantziusgården, Birkerød: foyerkoncert med Oscar Danielson. 22., kl. 21.00: Café Slotsbio, Hillerød: koncert med Thorbjørn Risager and the Black Tornados.

Millionhit på dansk 19. april er der premiere på den danske udgave af Queen-musicalen We Will Rock You i Royal Arena på Amager, og så kører forestillingen lige til 7. maj. Lars Hjortshøj har oversat Ben Eltons humoristiske manuskript om et fremtidssamfund, hvor alle går i det samme tøj, tænker de samme, ensrettede tanker og hører den samme musik – hits er sågar planlagt flere år i forvejen. Alle musikinstrumenter er forbudt, og man er en rebel, hvis man er vild med rock. Der går imidlertid rygter om en sagnomspunden guitar, der engang tilhørte en fænomenal og meget langhåret gud. Siden verdenspremieren i 2004 er forestillingen blevet set af flere end 16 mio. teatergængere i 28 lande på seks forskellige kontinenter. Det tal vil kun yderligere blive forøget med den danske udgave, der på rollelisten tæller navne som Joey Moe, Niels Olsen, Szhirley, Kristine Yde, Anders R. Gjesing, Christoffer Brodersen og Nellie Ettison.

Mellem to kulturer Rushy Rashid blev i sommeren 1998 den første TV-nyhedsvært i Danmark med indvandrerbaggrund. I dag er hun journalist og en meget anvendt foredragsholder, der blandt andet fokuserer på at være splittet mellem to kulturer, og hvad der sker med børnene, når ens forældre ikke kommer fra Danmark. Rushy Rashid trækker på en række af de erfaringer, hun selv har gjort sig i en indvandrerfamilie, og onsdag den 19. april vil hun dele ud af sin viden i et indlæg i foredragsrækken Mad og Meninger i Gl. Holte Kirke.

side 18 ❘

❘

23., kl. 11.00: 23., kl. 16.00: 24., kl. 14.00: 24., kl. 16.00: 25., kl. 19.00: 25., kl. 19.30: 26., kl. 20.00: 26., kl. 20.00: 27., kl. 17.00: 27., kl. 19.30: 27., kl. 20.00: 27., kl. 21.00: 28., kl. 18.00: 28., kl. 19.30: 28., kl. 21.00: 29., kl. 12.00: 29., kl. 15.00: 30., kl. 10.30: 30., kl. 11.30: 30., kl. 15.00:

Karen Blixen Museet, Rungsted: Ellen Hillingsø læser Blixen. Mantziusgården, Birkerød: familieteater: H.C. Andersen Lever. Jobcaféen, Holte: Hans Henrik Knoop om positiv psykologi. Gentofte Hovedbibliotek: litteraturbanko. Ordrup Gymnasium: en aften med Chris Macdonald. Ny Holte Kirkes Sognegård: portræt af komponist Axel BorupJørgensen. Templet Lyngby: koncert med Heine Hansen Allstars. FrederiksborgCentret, Hillerød: standupshow med Rune Klan. Gentofte Hovedbibliotek: filmaften med Chet Baker. Helleruplund Kirke: Virumkoret opfører Mozarts Requiem. Mantziusgården, Birkerød: koncertforedrag om Johnny Cash. Templet Lyngby: koncert med The Eclectic Moniker. Lindegården, Lyngby: koncert med Aarhus Pigekor. Helsingør Teaterhus: Puccinis opera Tosca opføres. Templet Lyngby: koncert med Svartsot. Klampenborg Galopbane: 1.000 Guineas Trial-løb. Gentofte Stadion: fodbold, 2. division: HIK-VSK Aarhus. Karen Blixen Museet, Rungsted: Danica Curcic læser Blixen. Mantziusgården, Birkerød: koncert med Gypsy Vendetta. Holte Kirke: koncert med Birkerød Kammerorkester.

Maj: 4., kl. 20.00: Mantziusgården, Birkerød: koncert med Sanne Salomonsen. 5., kl. 20.30: Kulturhuset Bølgen, Ålsgårde: koncert med Scott Hamilton Quartet.

6., kl. 12.00: 6., kl. 15.00: 6., kl. 20.00: 7., kl. 09.00: 7., kl. 16.00:

Klampenborg Galopbane: Jockey Club Cup-løb. Gentofte Stadion: fodbold, 2. division: HIK-Middelfart. Toldkammeret, Helsingør: koncert med Ida Nielsen & Band. Hillerød Torv: årets loppemarkedsæson åbner. Helleruplund Kirke: koncert og CD-release med organist Daniel Bruun.

Silversea Cruises

Vi giver dig en samlet rejseoplevelse Middelhavs Cruise til Cannes og Monaco 25. – 31. maj 2017, Cannes - Rom med Silver Spirit

Smukt september cruise 21. – 28. sep. 2017, Athen - Venedig med Silver Spirit

Stig ombord under Filmfestivalen i Cannes og sejl til Monaco under F1 Grand Prix.

Nyd udsigten til Adriaterhavets smukke kystlinie og natur på dette cruise fra Athens havneby Piraeus til Venedig.

Pris fra kr. 22.290 pr. person, inklusive flyrejse, transfers, suite med balkon, helpension, drikkevarer, drikkepenge, butler, Wi-Fi og 24-timers roomservice.

Pris fra kr. 26.990 pr. person, inklusive flyrejse, transfers, suite med balkon, helpension, drikkevarer, drikkepenge, butler, Wi-Fi og 24-timers roomservice.

DEN PERFEKTE REJSE - RING OG FÅ EN REJSESNAK PÅ TLF: 39 618 618 - ELLER SE MERE PÅ WWW.PEACOCKTRAVEL.DK

KULTURKALENDER

[ KULTUR ]

Maj: fortsat 7., kl. 17.00: Kulturværftet, Helsingør: komedien Den Politiske Kandestøber. 8., kl. 17.00: Gentofte Hovedbibliotek: koncert med operasanger Victoria Svane.

8., kl. 19.30: Mantziusgården, Birkerød: klassisk koncert med Birkerødkoret. 10., kl. 16.50: Biblioteket, Gentoftegade: foredrag om sangeren Cassandra Wilson.

11., kl. 20.00: Mantziusgården, Birkerød: koncert med Mathias Heise Quadrillion.

Lær at score Er der problemer med at få afsat børnene i de tre dage op til påskeferien, byder Hellerup Idræts Klub sig til med en noget anderledes pasningsordning. HIK arrangerer nemlig i de tre nævnte dage fodboldskole for de 7-14-årige med et enkelt overordnet tema – nemlig at score mål. I selskab med klubbens egne og eksterne angrebstrænere bliver deltagerne introduceret til og trænet målrettet – om vi så må sige – i forskellige afslutningsformer og sparketeknikker. Spillerne bliver delt ind i grupper a 6-8 spillere ud fra alder og niveau, således at øvelserne kan tilpasses efter niveau. Der trænes både for- og eftermiddag, kun afbrudt af en nærende gang frokost til alle. Prisen er 1.000 kr., mad og mål inklusive.

Italiensk festaften i Hellerup I seneste nummer anmeldte vi den fremragende restaurant Altopalato i Hellerup, og er man sulten efter både gode historier og ditto mad, bør man lægge vejen forbi den 6. april. Her vil forfatterparret Hanne Birgitte og Anders Grøndahl nemlig sammen med Altopalato byde på en italiensk festaften, hvor køkkenet præsenterer en femretters gastronomisk specialmenu med tilhørende vine under titlen ’Fra Piemonte til Rom’, mens livsnyderen Anders Grøndahl vil lufte sin store passion for støvlelandet. Se mere om pris og indhold på hjemmesiden Altopalato.dk.

11., kl. 20.00: Kulturcenter Mariehøj, Holte: hveder og St. Bededagsaftenjazz.

12., kl. 10.00: 12., kl. 21.00: 13., kl. 10.00: 13., kl. 12.00: 13., kl. 16.00: 13., kl. 17.00: 13., kl. 20.00: 13., kl. 20.00: 14., kl. 11.00: 14., kl. 15.00: 14., kl. 16.00: 14., kl. 20.00: 16., kl. 17.00: 17., kl. 20.00: 18., kl. 19.30: 19., kl. 19.00: 20., kl. 11.00: 20., kl. 11.00: 20., kl. 19.30: 22., kl. 19.00: 24., kl. 19.00: 24., kl. 19.30: 25., kl. 11.00: 26., kl. 16.00: 27., kl. 20.00: 28., kl. 16.00: 28., kl. 16.00: 29., kl. 19.30:

Skønsang synger på sidste vers For de, der ikke har nået det endnu, er det ved at være sidste udkald for at opleve forestillingen ’Syng Dansk’ på Bellevue Teatret, hvor skuespillerne Carsten Bjørnlund, Jesper Lohmann og Aksel Morisse definerer den nationale musiksmag med vores helt egne hits om at være danskere. Men kan man sætte danskheden på vers, for hvad vil det egentlig sige at være dansker? Og kan det synges, spørger teatrets musikalske makkerpar Hellemann og Cederholm i stykket, hvor Line Knutzon står for dramaturgien. Sidste aften på teatret i Klampenborg er den 2. april.

side 20 ❘

❘

Charlottenlund Travbane: biludstilling. Templet Lyngby: koncert med Sonja Hald. Rungsted Havn: 29’er EuroCup-stævne. Klampenborg Galopbane: Mowerinaløb. Kurhotel Skodsborg: koncert med Walentin & McKenzie. Mungo Park, Allerød: premiere på stykket Uledsaget. Dyrehavsbakken, Klampenborg: forpremiere på Cirkusrevyen 2017. Mantziusgården, Birkerød: koncert med Afenginn. Charlottenlund Travbane: Copenhagen Cup afvikles. Birkerød Kirke: koncert med Holte Kammerkor. Jægersborg Kirke: koncert med violinisten Loussine Azizian. DR Koncerthuset: koncert med Dream Theater. Hovedbiblioteket, Gentofte: foredrag om Duke Ellington. FrederiksborgCentret, Hillerød: onemanshow med Andreas Bo. Bistrup Kirke: koncert med Terpsichore. Skovshoved Hotel: akustisk koncert med Sanne Salomonsen. Hovedbiblioteket, Gentofte: bogfest for børn og unge. Skovshoved Havn: KDY Match Cup-race. Mantziusgården, Birkerød: koncert med Kutimangoes. FrederiksborgCentret: foredrag med Mikkel Kessler. Hovedbiblioteket, Gentofte: Billy Cross om Bob Dylan. Mantziusgården, Birkerød: forårskoncert for kor. Rungsted Havn: OptiCup for bl.a. optimistjoller. Klampenborg Galopbane: Københavns Store Handicap-løb. Mantziusgården, Birkerød: danseaften for +30-årige. Nærum Kirke: koncert med Michala Petri og Lars Hannibal. Jægersborg Kirke: koncert med værker af J.S. Bach. Trommen, Hørsholm: premiere på musicalen Burn.

❘

❘ side 21

STRANDVEJEN 60, DK-2900 HELLERUP - WWW.HOUSE-CPH.DK

HOUSE CPH

Gloster - Grid modul møbelsystem.

Space invader

Andreas Mogensen venter på de næste missioner og håber, en tur til Mars bliver en af dem. Imens skaber den 40-årige astronaut goodwill for dansk rumforskning, blandt andet i et tæt samarbejde med DTU i Lyngby Af Nils Finderup

er var engang, da det at blive brandmand eller betjent stod øverst på de fleste danske drenges beskrivelser af drømmejobbet. Sådan er det ikke længere. I vores højteknologiske hverdag, hvor man via en spillekonsol kan påtage sig stort set hvilken som helst helterolle, skal der mere til. Alligevel sad alle raske knægte for halvandet år siden klinet til skærmen herhjemme for at følge Andreas Mogensen blive sendt ud i rummet. Selv om cyber space byder på mange muligheder, er der trods alt intet, der slår den ægte vare, og billederne af den brølende Sojus TMA-18M-raket prentede sig ind på mange nethinder, da den i et inferno satte kurs mod den internationale rumstation ISS med 28.000 km/t. Andreas Mogensen kender om nogen fascinationen af raketter, planeter og det uendelige univers. Han var selv bare en mellemstor purk, da han i 4. klasse blev ramt af drømmen om at blive astronaut. ”Jeg boede med min familie i Californien og gik i amerikansk skole, hvor en af mine klassekammeraters far arbejdede på Hubbleteleskopet. Derigennem kom jeg til at høre om NASA og hele den amerikanske rumfartshistorie, hvilket fuldstændig tændte mig. Fra det øjeblik vidste jeg, at jeg ville være astronaut,” husker danskeren.

En dreng på farten Måske var Andreas Mogensens valg præget af, at han var vant til at rejse og møde nye udfordringer. Han var blot et halvt år, da familien flyttede til Thailand, fordi faderen gennem sit arbejde som shippingman ofte blev udstationeret. Efter tre år flyttede familien tilbage til Danmark og en villa på Skovshovedvej, inden først Singapore, siden et hus på Skovvej i Charlottenlund og til sidst Californien blev hans hjemsted. side 22 ❘

❘

Dannebrog klæder Andreas Mogensens rumdragt. Danmark bidrager årligt med 200 mio. kr. til det europæiske rumfartsprogram, ESA.

Efter fem år i USA gik turen atter hjem til Danmark, hvor familien flyttede ind på Carl Baggers Allé i Gentofte. Andreas blev i 1991 optaget i 8. klasse på Rygaards Skole, og to år senere blev han optaget i gymnasiet på Rygaards International School i Hellerup. ”Her fi k jeg for første gang kemi og fysik på skemaet, og i Charles Dalton – den nuværende skoleleder – fi k jeg en fantastisk lærer, der formåede at gøre stoffet interessant. Det var her, jeg fi k øjnene op for, at vejen til at blive astronaut måske ikke behøvede at kræve en uddannelse som jagerpilot, i ste-

Ud af et felt på 10.000 højt kvalificerede ansøgere fik danskeren efter en række hårde fysiske og mentale test en af de blot seks pladser i det europæiske astronautkorps

det kunne jeg følge drømmen ved at læse til rumfartsingeniør i udlandet,” fortæller Andreas Mogensen.

Den store test Efter studentereksamen flyttede danskeren til London for at tage en fi reårig kandidatuddannelse som ingeniør med speciale i rumfart. I denne periode tog han desuden på en tre måneder lang ekspedition dybt ind i Amazonas i kano, hvor han imponerede med sit overblik, sin organisatoriske sans og sit rolige, udadvendte gemyt. ❘

❘ side 23

» Space invader

Ombord på ISS fotograferede Andreas Mogensen polarlys (herover) samt ikke mindst som den første nogensinde enorme lynudladninger op i stratosfæren fra et voldsomt uvejr i Indien (til højre).

Ud over konstant at holde sig i god fysisk form gennem bl.a. basketball, rugby og faldskærmsudspring forbedrede Andreas Mogensen de kommende år sit omdømme og CV ved at arbejde på en boreplatform ud for Vestafrika, for Vestas i Vestjylland, tage en ph.d.-grad i rumfart på University of Texas, være forskningsassistent samme sted og arbejde for ingeniørfi rmaet HE Space Operations i Bremen, inden han i 2008 søgte ind som astronaut hos det europæiske rumagentur, ESA. Ud af et felt på 10.000 højt kvalificerede ansøgere blev han valgt til en lang række hårde mentale og fysiske test, og til sidst endte han med at få en af de blot seks pladser i det europæiske astronautkorps. ”Til den afsluttende eksamen blev jeg spurgt, om der slet ikke var noget, der kunne gøre mig frustreret, og for at være lidt frisk svarede jeg det danske fodboldlandshold. Den franske leder så medfølende på mig og påpegede, at så måtte jeg ofte være rigtig langt nede! Det var en ubeskrivelig fornemmelse, da jeg fi k beskeden, at jeg side 24 ❘

❘

var optaget og kunne begynde på uddannelsen som astronaut hos ESA i Køln,” beretter Andreas Mogensen.

Ekstreme forberedelser At forberede sig på at skulle ud i rummet krævede ekstreme forberedelser for danskeren. En lang række rutiner skulle gentages igen og igen, simulation af vægtløs tilstand foregik på bunden af et bassin eller i en undervandsstation ud for Floridas kyst, og fornemmelsen af at være indespærret i en rumstation uden dagslys blev simuleret gennem ugelange ophold i en hule under jorden. ”Hertil kom alle de tekniske udfordringer og samarbejdet med andre astronauter,” supplerer den danske rumhelt. ”Opsendelsen til ISS skulle ske fra Kasakhstan, så jeg skulle også lære russisk for at kunne tale med ingeniørerne samt forstå manualerne til Sojusraketten.” Men selv de grundigste planlægninger kan ikke tage højde for de ting, der sker i den virkelige verden, og kort før opsendelsen blev

Pladsen ombord på ISS er trang, men takket være vægtløsheden kan man som Andreas Mogensen sove på loftet i en sovepose med lynlås!

Andreas Mogensen er en ægte rock(et) star, når han holder foredrag på danske skoler og mødes af entusiastiske elever.

det besluttet at flytte ISS længere ud i rummet, fordi der var risiko for at kollidere med rumskrot. Det betød, at astronauterne ikke havde brændstof nok til som håbet at kunne koble sig til ISS efter seks timer, i stedet måtte de kredse rundt om Jorden i næsten to dage, før de kunne ramme rumstationen fra den rette bane. Da var det trangt at være tre mand i kredsløbsmodulet, der kun målte 2,2 x 2,6 meter.

Spektakulære fotos Ombord på ISS fik Andreas Mogensen travlt med at nå sit program, der indeholdt en række test. Blandt andet skulle han forsøge at finde beviser til DTU Space i Lyngby på ekstreme lynudladninger, der ikke søger ned mod Jorden, men opad i stratosfæren – et fænomen, som blandt andet flypiloter har berettet om, men som aldrig før var blevet fotograferet. ”Vi passerede på et tidspunkt Indien, hvor der var et enormt uvejr i gang, og jeg skød løs med mit kamera. Jeg fornemmede, at jeg havde fanget noget spektakulært og fløj hen til computeren for at tjekke billederne. Og ganske rigtigt havde jeg været så heldig at fange nogle voldsomme blå og røde lynudladninger, som bekræfter blandt andre DTU Spaces teorier. DTU er førende i verden inden for udviklingen af stjernekameraer og sender senere i år en boks på 300 kg med specialudviklet udstyr op til ISS for at forske mere i lynene og deres indflydelse på atmosfærens kemiske sammensætning. I det hele taget er danske virksomheder med langt fremme på flere områder inden for rumforskning. Vi yder herhjemme hvert år 200 mio. kr. til det europæiske ESA-samarbejde, men vi får også en masse dataviden og informationer tilbage, så f.eks. DHI-instituttet i Hørsholm kan forske i vandmiljøer og konsekvenser verden over,” oplyser Andreas Mogensen.

Tur-retur for 250 mio. kr. For den 40-årige nordsjællænder var den ti dage lange mission i 400 kilometers højde en lige så stor oplevelse, som han havde turdet håbe på. ”Alene det at flyve hen over Jorden og erfare, at man hverken kan se landegrænser eller bygninger, får én til at tænke over, at vi er fælles om den her planet. Når man samtidig kan se det tynde, nærmest skrøbelige lag, der holder sammen på hele vores atmosfære og

eksistens, bliver man ydmyg og forstår vigtigheden af, at vi politisk og miljømæssigt passer på hinanden og Jorden. Men det var også et fantastisk syn at kigge ned på kontinenterne om natten, når lysene fra storbyerne understregede, at der faktisk bor mennesker på planeten. Med vores fart oplevede vi solen stå op og gå ned 16 gange på et døgn, så det kan slet ikke beskrives, hvordan det er at flyve i rummet. Man skal opleve det, og jeg tænker hele tiden på, hvornår jeg mon får den chance igen,” indrømmer Andreas Mogensen. I parentes skal det bemærkes, at det stadig kun er de allerfærreste forundt at blive sendt ud i verdensaltet. Private bliver faktisk ind imellem tilbudt at komme med op til ISS, men dels skal de bestå et krævende fysisk forløb, dels skal de betale ca. en kvart milliard kr. for turen. Den engelske operadiva Sarah Brightman skulle oprindeligt have været tredje person i netop Andreas Mogensens opsendelse og havde accepteret prisen, men trak sig i sidste øjeblik – formentlig som følge af, at en identisk Sojusraket kort før missionen eksploderede på vejen mod ISS med forsyninger.

Konstante fremskridt Faren er altid til stede, når mennesket udfordrer rummet, men for Andreas Mogensen er det en erhvervsrisiko, som man må tage med. ”Jeg vurderer risikoen for, at en opsendelse kan gå galt til mellem en og to pct.,” oplyser han. ”Efter at jeg har fået børn, fylder den risiko mere i min bevidsthed, men for mig som person er målet at udfordre, hvad vi mennesker ved og kan. Hele vores civilisation er funderet på konstante fremskridt, og at være en del af den proces er meningen med mit liv.” Astronauten erkender, at hans tankesæt ofte balancerer mellem det filosofiske og religiøse, men han vil ikke kalde sig selv troende. ”Mange religioner arbejder ud fra en sandhed, som slet ikke kan være til diskussion. Der er ingen søgen mod nye svar, fordi man allerede har defineret dem, og den tankegang kan jeg slet ikke fi nde mig til rette i. Jeg har svært ved at tro på en skabende kraft, eller at vi en dag fi nder svarene på, hvordan verden blev til. For mig er mit arbejde en slags opdagelsesrejse ind i teorien, hvor man hele tiden leder efter nye svar. Som videnskabs❘

❘ side 25

» Space invader

Egentlig skulle operadivaen Sarah Brightman have været med på Andreas Mogensens mission til ISS og havde accepteret prisen på 250 mio. kr., men briten meldte afbud, da en forsyningsraket eksploderede få måneder forinden. I stedet trådte Aidyn Aimbetov fra Kasakstan (tv.) til.

Jeg har svært ved at tro på en skabende kraft, eller at vi en dag finder svarene på, hvordan verden blev til. For mig er mit arbejde en slags opdagelsesrejse ind i teorien, hvor man hele tiden leder efter nye svar

mand kan jeg arbejde analytisk med fakta og formodninger, og det sætter mit liv og alle risici i perspektiv.”

Drømmen om Mars I øjeblikket arbejder helten fra Hellerup med at forbedre forholdene for de kolleger, der netop nu er på ISS. Fra NASA’s kontrolcenter i Houston er han bindeled mellem rumstati-

onen og det hav af ingeniører og forskere, der konstant arbejder på nye teorier og metoder for at lære mere om rummet. Mere lavpraktisk er han også den, der f.eks. skal smage på nye opskrifter, inden maden sendes op til den internationale rumstation. side 26 ❘

❘

Ved siden af rejser Andreas Mogensen med mellerum rundt i Danmark for at gøre goodwill for dansk rumforskning i skoleklasser og i erhvervslivet. Om godt et år vender astronauten og familien tilbage til ESA i Køln for at påtage sig nye opgaver, inden han atter kan kravle i rumdragten for at blive sendt ud til ISS. ”Jeg skal nok komme derop igen, formentlig inden for fire til seks år. Men på længere sigt drømmer jeg om at være med på den første mission til Mars. Endnu har vi ikke helt teknologien og den fornødne viden, fordi den menneskelige krop vil blive udsat for enorme belastninger under sådan en tur. Det vil tage et halvt år at komme derop, og lige så lang tid at komme tilbage. Dertil kommer, at man skal vente op til to år, før Mars står rigtigt i forhold til Jorden, så man kan vende hjem. Vi ved fra de astronauter, der har været et halvt år på ISS, at deres rygsøjler på grund af den vægtløse tilstand vokser seks-syv cm, og det udgør et problem. Vi får lavet specialdesignede sæder, så vores kroppe kan klare de ekstreme trykpåvirkninger under landing, og så nytter det ikke, at kroppen ændrer sig så meget. Lige nu arbej-

des der med at lave tøj med indbyggede fibre, der kan holde sammen på rygsøjlen, og sådan skal vi på mange områder forbedre vores nuværende viden for at kunne komme til Mars.”

Der er liv derude Andreas Mogensen vurderer, at det vil tage 20-25 år, inden en mission til den røde planet vil være realistisk, men han ser den som en nødvendighed. ”For mig er det et spørgsmål om tid, før Jorden bliver ramt af et fremmedlegeme, der kan true vores eksistens. Måske taler vi om flere tusind år, men da vil det være rart at have koloniseret andre planeter, så vi kan overleve. Jeg er ikke i tvivl om, at vi vil have bygget forskningsstationer på både Mars og Månen inden for de næste 100 år, og jeg tror også, at vi længere ude i fremtiden kommer til at kolonisere Mars. Planeten synes tidligere at have haft en atmosfære og en form for liv, og teoretisk er det muligt at genskabe en atmosfære på Mars,” siger astronauten entusiastisk. Og ja, han tror på, at der er liv derude. Alt andet ville være mærkeligt med milliarder af stjerner med endnu flere planeter i kredsløb. ”Jeg føler, at vi først lige er begyndt på at udforske universet, lidt ligesom da de store opdagelsesrejsende for 500 år siden sejlede ud og opdagede nye verdener. Hvis vi gør alt det stof i rummet op, som vi kan se, så fylder det kun fem procent af hele universet. 25 procent defi nerer vi som mørkt stof, mens 70 procent er mørk energi, som vi slet ikke ved, hvad er. Vi har med andre ord kun nogenlunde kendskab til en tyvendedel af universet, og det er da vildt fascinerende at være med til at udforske,” siger Andreas Mogensen.

DANMARKS MEST EKSKLUSIVE KØKKEN MODEL:

FORM 45

TRÆSORT:

SORT EG

JERNBANEPLADSEN 6, KGS. LYNGBY

MODEL:

FORM 06 T: 3990 1021

OVERFLADE:

HVID

W: MULTIFORM.DK

❘

❘ side 27

[ TIL HJEMMET ]

Flexform En modulopbygget sofa med armlæn dækket med eksklusivt koskind. Versionen Zeno Light er hævet fra gulvet, hvilket giver sofaen et lyst og luftigt look. Flexform Zeno Light Sofa, www.fl exform.it.

Living Divani Et spejl i form af et pendul – indrammet af en stålkant med en elegant bronzefinish. Living Divani Galileo-spejl, www.livingdivani.it.

Af Sine Karlshøj

Highlights

til hjemmet Walter Knoll Lav loungestol med et let udtryk. Det organiske, men stramme design giver en følelse af total afslapning, da stolen er både blød og komfortabel. Betrukket med velour fremstår loungestolen særdeles elegant. Walter Knoll 369-lænestol, se www.walterknoll.de.

Molteni & C Geometrisk og elegant sofabord, lavet af massivt palisander med satineret bronzeben og en ultralet, gennemsigtig, trekantet top. Molteni & C D.552.2-sofabord, se www.molteni.it.

side 28 ❘

❘

Årets første internationale møbelmesse satte stilen for 2017 og bød på masser af spændende tendenser inden for møbler og interiør. Vi besøgte den berømte IMM Cologne og præsenterer her highlights

Leolux Med lige linjer og raffinerede profiler i sort aluminium får siderne et strømlinet udseende. Bordpladen, i massiv valnød, er blevet valgt med stor omhu for at give et unikt udseende. Leolux Yama-spisebord, www.leolux.com.

Indretning med et nordeuropæisk aftryk, en minimalistisk stringens kombineret med et strøg af Middelhavet og en ægte passion for Italien. Ganske enkelt essensen af INTERSTUDIO Home og i særdeleshed det helt nyåbnede showroom på første sal i den skønne atriumgård i Galleri K. Lige over den ligeså nye restaurant The Market. Showroomet byder på en raffineret og kosmopolitisk oplevelse med en forunderlig fornemmelse af at være i Milano i midten af København!

Giopato & Coombes, Bolle pendel Kom ind i vores showroom og få en introduktion til vores store udvalg i skønne garderober fra italienske Molteni&C.

Élitis, Puder Fås i flere farver.

Molteni&C, Reversi’14 sofa

MDF Italia, S-Table m/ Black Sahara marmor bordplade

MDF Italia, Flow Chair

Giopato & Coombes, I Flauti pendler Fås i flere varianter og farver.

Molteni&C, Domino Next bord & puf Fås i flere materialer, farver og størrelser.

Élitis, Puder Fås i flere farver. Molteni&C, Chelsea lænestol Fås i læder og flere tekstilvarianter samt farver.

Dada er indbegrebet af sublim italiensk køkken design. Besøg vores showroom og se nogle af de nyeste trends og designs. Få en dialog med vores arkitekter, du er meget velkommen.

INTERSTUDIO Home Agent og forhandler af BOLON, Herman Miller, MDF Italia, Molteni&C & USM Dada Kitchens & Armani/Dada Kitchens

Showroom København Galleri K – Pilestræde 12E, 1. sal – tel. 3526 3100 Man-ons 10:00-17:30, tors & fre 11:00-18:00, lør 10:00-16:00

www.interstudio.dk Følg os på Instagram: @interstudio.dk ❘ ❘ side 29 facebook.com/interstudio.danmark

[ TIL HJEMMET ]

Cassina Selvom modellen nærmer sig den modne alder af hundrede år, er udformningen stadig både klassisk og moderne – og fås nu i et væld af smarte farver. Cassina LC Casiers Standard, se www.cassina.com.

Desalto Minimalistisk og stilrent arkitektbord, som aldrig går af mode. Banebrydende teknologi og avancerede materialer gør, at bordet ikke bøjer under vægt, selvom det er meget tyndt. Desalto Twenty-five Table, se www.desalto.it.

Giorgetti Et skrivebord til boligmiljøer designet til at være et personligt fristed, hvor man kan organisere plads i henhold til behov. Giorgetti Alma-arkitektbord, se www.giorgetti.eu.

Naver Collection Det store spisebord er et centralt møbel i det moderne hjem. Navers nyeste spisebord, GM 3420, giver den ideelle ramme for de daglige måltider og har plads til både arbejde og leg. Naver Collection GM 3420-spisebord, se www.navercollection.dk.

Gaggenau Flex-induktionskogetoppen gør professionel madlavning med perfekt stegte og kogte råvarer nemmere end nogensinde – også i private køkkener. Gaggenau Flex-induktionskogetoppe, se www.gaggenau.com/dk.

side 30 ❘

❘

B&B Italia Eucalipto er navnet på en række enheder konstrueret af italienske Antonio Citterio til hvor, der er behov for særlig opbevaring. B&B Italia Eucalipto, se www.bebitalia.com.

Miele Til maj lancerer Miele nyheden SmartLine, som gør det muligt at opgradere sit køkken med induktionskogeplader, grill, teppanyaki, gasring, induktionswok og bordpladeemhætte. Miele SmartLine, se www.miele.dk.

❘

❘ side 31

B for beliggenhed Af Nils Finderup

Kom med indenfor i denne nyistandsatte villa i Klampenborg, hvor hver en detalje er nøje gennemtænkt og smukt udført i attraktive omgivelser

I pagt med naturen

ngen har set Hammerslag eller andre boligmagasiner på TV uden at høre mantraet ’beliggenhed, beliggenhed, beliggenhed’! Det er nemlig ingen sag at opføre et smukt hjem i de rigtige materialer, men naturen er straks en helt anden størrelse at bygge op eller møblere rundt på. side 32 ❘

kan de fleste sagtens leve med bare at gå en tur i de naturskønne omgivelser.

❘

Beliggenhed er en af forklaringerne på, at området nord for København er så eftertragtet. Men selv i denne udsøgte naturregion er der forskelle, og få områder er så eksklusive som her i Klampenborg, hvor vi er i gåafstand til både Dyrehaven og Øresund. Historisk taler vi om dramaer med kongers endeligt og afgørende søslag, og er man mere jordnært anlagt,

Villaen på billederne ligger i området Bloksbjerg, hvor man i 1927 fandt de første beviser for den såkaldte kongemosekultur – et skovog kystjægersamfund, der levede i Danmark for over 8.000 år siden. Villaen kan imidlertid ikke alene bryste sig af at have en geografisk rigtig og spændende beliggenhed, den ligger desuden på en stille og børnevenlig vej.

For en børnefamilie er der yderligere det plus, at vi er tæt på Skovshoved Skole og Skovshoved Idrætsforening. Villaen fremstår både dejligt lys, moderne og indflytningsklar. Når man står ved indgangen til huset, er man ikke i tvivl om, at man på alle måder er tæt på naturen. Her er udsigt til skov og træer fra næsten alle rum, og de mange vinduer giver en intens oplevelse af, at man er i pagt med omgivelserne. Fra haven er der desuden adgang til Christiansholms Mose med et rigt fugleliv og en naturlegeplads, der kan få ethvert barn til at skrue ned for behovet for at sidde bag en skærm dagen lang.

Masser af detaljer Når man ankommer til adressen, mødes man af en smukt udført port, der fører ind til en dobbelt carport. Boligarealet er på 279 kva-

dratmeter, og kælderen er på 100 kvadratmeter – heraf indgår de 50 i boligarealet. I entréen er der både garderobe og adgang til et lille gæstetoilet. Herfra føres man også ind i husets centrum, der består af et stort køkken med spisestue samt en smuk trappe, der er placeret lige midt i rummet. Trappen udgør nærmest et kunstværk i sig selv, men deler samtidig rummet naturligt op i en køkken- og en spiseafdeling. Køkkenet er overskueligt indrettet med masser af detaljer og selvfølgelig også med plads til et stort vinkøleskab. Det er en ikke uvæsentlig del af en skøn natur at kunne nyde den med et glas Puligny-Montrachet på varme sommerdage. Vinkøleskabet er i øvrigt ligesom kombi-/ dampovnen og fryseren fra Gaggenau, der også er det foretrukne mærke på Danmarks eneste trestjernede michelinrestaurant, Ge-

Det store badeværelse er enkelt indrettet med både brus og badekar.

Stuen er rummelig og hyggelig med brændeovn, der kan varme op på en kølig forårsdag. Man kan sidde ved arbejdsbordet, slænge sig i chaiselongen eller i de store, bløde sofaer.

❘

❘ side 33

» B for beliggenhed

ranium. Så er niveauet ligesom lagt for husets gastronomisk ansvarlige.

Funktionel indretning I hele stueetagen er der gulvvarme og smukke nye sildebensparketgulve. En stor og lys dagligstue ligger i direkte og åben forbindelse ud mod vest med store glasfløjdøre ud til en lækker og loungeagtig terrasse. Underetagen har et stort, lyst børneværelse med tilhørende badeværelse samt en hel forældreafdeling, der består af et stort soveværelse med glasfløjdøre og direkte adgang til side 34 ❘

❘

en østvendt terrasse. Her er også et påklædningsværelse samt et flot badeværelse med Corianvaske og brus. Desuden er der ekstra disponible rum i underetagen. Beliggenheden betyder meget, men det er kun et ekstra plus, når den følges op af en funktionel indretning og masser af plads til den store familie. Endelig er det ikke noget minus, at sådan en bolig rent faktisk kan blive til mere end blot en drøm – den er netop blevet sat til salg for 18,5 mio. kr. Find mere info på www.eltoftnielsen.dk.

Det store, åbne køkken har den smukkeste udsigt til haven og skoven. Stilen i køkkenet med elementer fra Gaggenau er klassisk og enkel. Her er hele to spisesektioner og desuden nedgang til underetagen.

Soveværelset har store panoramavinduer ud mod haven. Her er også en terrasse, hvor morgenkaffen kan indtages uforstyrret.

Markiser og gardinløsninger udover det sædvanlige...

Engelsborgvej 29

2800 Kgs. Lyngby

Tlf. 45 88 21 00

❘ ❘ side 35 www.house-of-blinds.dk

Husets mondæne indkørselsparti, hvor de to halvmure markerer opkørslen til den store gårdsplads og den dobbelte garage.

Ægte liebhaveri På en sublim adresse tæt på Øresunds blå bølger har en palævilla ud over det sædvanlige rejst sig. Vi kigger inden for i den ekstraordinære ejendom, som byder på klassisk arkitektur og smukke, luksuriøse materialer

u fornemmer det allerede, når du kører imellem de murede søjler. Intet har været overladt til tilfældighederne, da man opførte denne store, smukke nordsjællandske Lind & Risørpragtvilla. Udefra fremstår ejendommen majestætisk fra alle vinkler, og den klassiske arkitektur går hånd i hånd med det fi ne indgangsparti i smagfuld mahogni, de småsprossede vinduer og det smukke tag af sortglaserede tagsten. Den flisebelagte gårdsplads byder desuden på en elegant dobbeltgarage, som er bygget sammen med huset og dermed sikrer den bedste velkomst for husets ejere. side 36 ❘

❘

Også den indvendige stil er en skøn forening af klassisk design og luksus i al sin enkelthed. Den ekstra loftshøjde forstærker oplevelsen af palæ, akkurat som de skønne lysindfald fra husets store vinduespartier. Du træder ind i en stor, flot og elegant hall med åbent kig til første sal og lysekronen højt oppe.

Luksuriøse materialer Fra hallen er der adgang til et mindre gæstetoilet og en garderobe. Stueetagen byder desuden på et stort, moderne køkken med integreret plads til spisning for familien. Der er dobbelte skydedøre i glas til alle stueetagens tre sammenhængende stuer, hvilket gi-

Af Sine Karlshøj

ver et fantastisk kig tværs gennem huset – fra køkkenet til hjemmekontoret i den modsatte ende. Indgangen til det store, rummelige bryggers adskiller hovedhuset fra en separat afdeling med et større værelse og eget badeværelse til eksempelvis familiens au pair. I tilknytning til den store garage med automatiske rulleporte er der desuden et praktisk hobbyrum. Via trappen med et elegant sort gelænder kommer du op til husets førstesal, som er indrette med tre store regulære opholdsrum, hvor det ene har udgange til en fransk altan med udsigt til den parklignende have. Her er også et smukt badeværelse med bru-

Køb 6 stole betal for 5 Breeze stole kampagne*

Pure bord 200x100cm DKK 14.799,-

Defined udendørs tæppe dia. 140 cm DKK 2.699,-

Breeze stol, u/hynde DKK 1.799,On-the-move sidebord DKK 1.649,-

Design by STRAND+HVASS l Foersom & Hiort-Lorenzen MDD

Forhandlere: Birkerød Interieur & Design l Grenå Schmidt Møbler l Herning X-Akt l Hjørring Haungaard Møbler l Horsens Jacobsen Plus l Hørsholm Interiør Huset l Kolding Indbo l Lem St. Slot Møbler Lemvig Kallesøes Bolighus l Lyngby Ingvard Christensen l Nibe Bruno Sørensen Møbler l Odense Ingvard Christensen l Odense Schiang Living l Randers Entré Living l Søborg Brdr. Friis Møbler Tønder Indbo Center l Tønder Møbelhuset 2 l Vodskov Vodskov Bolighus l Aalborg Høgh Møbler.

Kampagneperiode: 15. marts til 1. juli 2017

cane-line.dk

@caneline

❘

* Hos deltagende forhandler

Plus+ forhandlere: Ans By Møblér med Bolig-Nyt Ans l Brønderslev Haungaard Møbler l Esbjerg Ingvard Christensen l Holbæk Vestergaard Møbler l Kruså Kollund Møbler Kokkedal Scheel-Larsen Krukker & Havemøbler ApS l Lyngby Johannes Fog l Næstved Vestergaard Møbler l Odense Lindegaard Poulsen l Rødovre Manilla-Huset Vejle Ingvard Christensen l Viborg Selta Viborg l Århus Thorsen Møbler l Århus Manilla-Huset Egå.

❘ side 37

» Ægte liebhaveri

seniche samt et stort, skønt soveværelse med integreret skabsvæg og tilhørende badeværelse med badekar og bruseniche. Det siger sig selv, at en ejendom i denne klasse fortjener de bedste materialer, og bygherren har da heller ikke sparet på hverken omfanget af unikke detaljer eller standarden af de anvende materialer. Du forelsker dig eksempelvis hurtigt i de smukke, massive gulve i sildebensparket, som pryder stueetagens tre stuer, mens køkkenet er belagt med lyse travertinklinker, akkurat som hallen, bryggers og badeværelserne. På førstesalen fi nder du solide plankegulve fra Timbermann, og der er massive fyldningsdøre i hele huset. side 38 ❘

❘

Luksuriøse detaljer Det på én gang smukke, enkle og luksuriøse Uno Form-køkken er designet med paneler i mørk eg og eksklusive hvide Corianbordplader. I forlængelse af køkkenet er der integreret en elegant og praktisk spiseplads, og så byder rummet desuden på en række luksuriøse detaljer som for eksempel en Quooker-hane og et integreret vinkøleskab. Med andre ord en imponerende ejendom, som fra inderst til yderst er designet med skarpt øje for detaljen. Her er tale om ægte liebhaveri, bygget til den kræsne, som kun ønsker det bedste.

Bryggersindgangen fungerer som bindeled mellem huset, au-pair-afdelingen og den store dobbeltgarage med tilhørende hobbyrum.

Det elegante indgangsparti i mahogni markerer på smuk vis husets primære indgang.

I stueetagen giver de dobbelte skydedøre i glas et imponerende udsyn.

Smukke, massive gulve i sildebensparket pryder stueetagens tre lyse stuer.

Det store Uno Form-køkken forener i al sin enkelhed rendyrket luksus og moderne løsninger.

LÆKRE LØSNINGER til din bolig

• Vi hjælper med design • 99 farver • Størrelse efter mål Garant Hørsholm Usserød Kongevej 67, 2970 Hørsholm, 72 14 40 00

Kontakt os for GRATIS konsulentbsøg Garant Østerbro Østerbrogade 162, 2100 Kbh Ø, 39 29 40 00, www.garant.nu ❘

❘ side 39

Den potente arvtager Af Nikolaj Karlshøj

Efter otte år har Audi sendt anden generation af den populære Q5 på gaden, hvor den skal forsvare positionen som den mest solgte SUV i sin klasse. Det ligner allerede nu en sejr på point

ige siden den første Audi Q5 kom i 2008, har den haft hårde konkurrenter som f.eks. BMW X3, og senere har Mercedes GLC meldt sig i den attraktive SUV-klasse. Alligevel har Audi taget teten. Hele 1,6 mio. eksemplarer er der rullet af samlebåndet, og man kunne frygte, at Audi alene af dén årsag ville undlade de store ændringer på den nye version. Dét er heldigvis ikke tilfældet. Den bølgende hoftelinje, som oprindeligt var et kendetegn for coupémodellen A5, ses nu også på Q5, som fremstår mere svulmende og potent. Frontgrillen er endnu en gang vokset og får sammen med de vrede forlygter bilen til at se ret bestemt ud. Den nye Q5 er ligesom A4-modellen bygget på den fleksible MLB-platform, som kan tilpasses forskellige modeller, og takket være side 40 ❘

❘

en udstrakt brug af aluminium og højstyrkestål er modellen op til 90 kg lettere end forgængeren, selvom den faktisk er vokset.

Luksuriøs som Q7 Kabinen har altid være Audis trumfkort, og Q5 skuffer bestemt ikke. Detaljerne kæler for øjnene, og den sublime fi nish mærkes i fi ngerspidserne. Indretning og layout er hentet fra A4, men bag rattet har du nu mere fornemmelsen af at sidde i den store og mere kostbare Q7, især med det nye digitale instrumenthus samt ambientebelysningen, der kan reguleres i 30 forskellige farver. Man sidder godt bag det tykke læderrat, sæderne fås sågar med massagefunktion, der er Bang & Olufsen på udstyrslisten, og så er der naturligvis det geniale infosystem MMI på den store 8,3-tommersskærm, der som altid

er nemt og intuitivt at betjene. Assistentsystemer er det nye hit i bilbranchen, men Audi tager det til nye højder med den såkaldte ’personal route assist’. Her logger navigationssystemet dine hyppigste køreture og destinationer ind og sammenholder disse med parkeringssteder og tidspunkter. Bilen lærer med andre ord din adfærd at kende og vil så småt begynde at komme med forslag til optimale ruter i forhold til trafi ksituationen. En digital privatsekretær, om man vil.

Avanceret firehjulstræk Q står for quattro, og naturligvis trækker Q5 på alle fi re hjul. Men i erkendelse af at de færreste kunder har behov for det brændstofkrævende fi rehjulstræk, har ingeniørerne fundet en smart og elektronisk styret løsning. Ved normal kørsel er motor og gearkasse kun for-

SPECIFIKATIONER Model: Audi Q5 2,0 TDI S tronic Motor: 2,0 liter, firecylindret, turbodiesel Effekt: 150 hk ved 3.250-4.200 o/min. Moment: 320 Nm ved 1.500-3.250 o/min. Transmission: syvtrins dobbeltkoblingsgearkasse 0-100 km/t.: 7,9 sekunder Tophastighed: 2218 km/t. Forbrug: 20,4 km/l Audi er den ukronede konge af kabinedesign. Interiøret i den nye Q5 giver associationer til den langt mere kostbare Q7.

bundet med forhjulene, mens mekanikken til baghjulene først kobles til, når det er nødvendigt. Tidligere roterede hele drivlinjen til bagakslen permanent. Det lyder måske lidt teknisk, men resultatet er et lavere forbrug, og det er da til at forstå. Om det er det avancerede fi rehjulstræk, den lavere vægt eller den helt nye undervogn, som gør det, ved jeg ikke, men Q5 kører mere sportsligt end tidligere. Den styrer kvikt og præcist ind i svingene og opfører sig i det hele taget mere underholdende end forgængeren. På vores støvede offroadrute er bilen knusende effektiv, mens den forkæler dig med fremragende komfort på almindelige motorveje. Luftundervognen føles eminent, men standardversionen med stålfjedre gør det også godt – den kan med fordel udstyres med adaptive støddæmpere for at ud-

Pris: ca. 700.000 kr.

Sport) og fi re motorer, startende med en toliters diesel med 150 hk, som sendes på markedet til 620.000 kr.

Q5 skuffer ikke. Detaljerne kæler for øjnene, og den sublime finish mærkes i fingerspidserne

vide mulighederne mellem at køre sportsligt og komfortabelt. Den nye Audi Q5 lanceres i Danmark i netop disse uger. Den vil i første omgang kunne fås med to forskellige udstyrslinjer (Basis og

Smukkere og mere raffineret Samme motor fås også med 190 hk, mens topmodellerne bliver en treliters V6-diesel med 286 hk og en toliters turbobenziner med 252 hk. En sekstrins manuel gearkasse er standard, men Q5 fortjener altså den syvtrins dobbeltkoblingsgearkasse, som er standard fra den 190-hestes diesel – alene designet af den flylignende gearvælger er pengene værd. Den nye Q5 er mere end en opgradering af forgængeren. Den er smukkere, mere begejstrende at køre og teknisk mere raffi neret end nogensinde. Konkurrenterne skal derfor også mere end nogensinde oppe sig for at true Audis dominans i klassen. ❘

❘ side 41

Af Henrik Dreboldt

SUV i luksushabit Ford Kuga er i forvejen en af markedets mest velkørende SUV’er, men iklædes den en luksuriøs Vignale-habit, kan den også gå til jagtselskaber og luksusshopping Siden Scorpio blev sendt på pension, har det været svært at tale om tilstræbt luksus og Ford i samme sætning. Men forrige år lancerede Ford sine ambitioner om et nyt udstyrsunivers under navnet Vignale. Idéen er at svøbe topmodellerne i det almindelige Fordprogram i mere læder, udstyr og dyb lak, end kunderne forventer det af en Ford – altså at tage en Mondeo Titanium og stoppe den ned i et jakkesæt fra Armani. Det første skud på stammen hed Ford Mondeo og var godtaget uden at virke prangende. Mondeo var allerede en halvgammel model, da den fi k Vignale-behandlingen, og et dyrt jakkesæt kan ikke skjule, hvis alderen trykker. Næste skud hed S-Max og var bedre, men det er først med Vignaleudgaven af Kuga, at Ford for alvor har fået luksusformlen til at virke.

Masser af læder Behandlingen består først og fremmest af læder. Masser af læder. Når du sætter dig ind, registrerer næsen med det samme, at du er

For Kuga føles hurtig og veloplagt, og fornemmelsen bag rattet oser af en luksus, som jeg sjældent har forbundet med Ford. Bilen er dynamisk og opfører sig lige så hjemmevant på en smattet markvej i provinsen som foran en mærkevarebutik i København K.

En formfuldendt pakke

Læderkvaliteten er overbevisende i Ford Vignale.

landet i et luksusprodukt. Udvendigt har Vignalemodellerne ekstra tyk lak og de karakteristiske børstede kromfælge. På fabrikken i Valencia hives Vignalemodellerne til side til en særlig to-timersinspektion, hvor alt fra syninger til lak og samlinger i kabinen gennemgås minutiøst for at sikre, at kvaliteten er pletfri, inden bilen afleveres til kunden. Når den behandling tilsættes Fords mest velkørende SUV, bliver to plus to tæt på fem.

Kritikere vil hævde, at selv nok så store mængder luksus og læder aldrig vil gøre en Ford til en Range Rover Evoque. Nej, og det er heller ikke Fords mål med øvelsen. Men hvis Ford kan få glade kunder med fart på karrieren til at blive et par bilkøb mere, inden de uvægerligt vil overveje BMW, Audi eller Range Rover, har Vignale haft den ønskede effekt. Og helt ærligt, så er sådan en Kuga Vignale objektivt set tæt på at være lige så formfuldendt en pakke som den halvgamle Evoque, og ser vi på udstyr og pris, sparer du omkring 300.000 kr. For de penge kan man leje meget Range Rover på årets sommerferie.

SPECIFIKATIONER Model: Ford Kuga Vignale 1,5 Ecoboost AWD

Motor: 1,5 liter, R4, turbobenzin Effekt: 182 hk v. 3.500 o/min.

Man kan altid diskuterer hvornår der er for meget krom, men den børstede krom på fælgene klæder Vignale. Vil du have ekstra trækkræft i din Kuga, skal du side 42dieselmotoren ❘ ❘ vælge med 180 hk og 400 Nm.

Moment: 240 Nm v. 2.000 o/min. Transmission: sekstrins aut. 0-100 km/t.: 10,1 sekunder

Tophastighed: : 200 km/t. Forbrug: 13,6 km/l Pris: 459.370 kr.

www.porsche.dk

Vi har bygget den, fordi vi tror på dig. De nye 911 GTS modeller

Porsche Center Jylland Grenåvej 347, 8240 Risskov, Aarhus Tel. +45 46 911 911 Porsche Center Sjælland Banevingen 6, 2200 København N Tel. +45 46 911 911

Porsche 911 Targa 4 GTS: Pris fra kr. 2.775.427. Forbrugstal v. bl. kørsel: 10,3 km/l - 220 g/km. Bilen er vist med ekstraudstyr. Porsche 911 GTS fås fra kr. 2.374.130.

❘

❘ side 43

Det stille vand Man skal ikke skurre hunden med hårene eller sælge bjørnen, før skindet er skudt. Mange kløjes i ordsprog, men med V60 Polestar slår Volvo fast, at det stille vand stadig har den dybe grund Bare farven afslører, at vandet er mere blåt end normalt. Farven på V60 Polestar hedder ’Rebel Blue’, så betragt den som et opgør med den Volvo, der transporterede hele pædagogstanden omkring i 1970’erne. Polestar er Volvos officielle tuningsafdeling, altså den del af butikken, der tager sig af præstationsmodellerne. Lige nu er det kun V60

Af Henrik Dreboldt

(stationcar) og S60 (sedan), der fås i den eksklusive serie, mens alternativt kan man få Polestar-performancepakker til andre modeller. V60 Polestar er egentlig ikke en ny Volvo-model. Den blev oprindeligt introduceret tilbage i 2014 med en treliters, sekscylindret turbomotor på 350 hk, men siden har Volvo besluttet, at alle modeller skal have fi rcylindrede motorer på to liter. I den nye V60 Polestar er det lykkedes ingeniørerne at hive 367 hk ud af den toliters turbomotor, og resultatet er et totalt WOW.

Skarp og dynamisk Kompressoren giver bundtræk som en vred okse, og turboen tager over ved de højere omdrejninger. Bilen føles langt mere dyna-

misk, og læg dertil, at ekstra gear har forbedret brændstoføkonomien markant. V60 opleves som en mere moderne bil, selvom det først og fremmest er gearkasse og motor, der er skiftet. V60 Polestar er ikke en konkurrent til en BMW M3, men den er en udfordrer til de næsthurtigste tyskere som Mercedes-AMG C43, BMW 340i og Audi S4. Den er ikke helt så skarp og dynamisk som tyskerne, men den har til gengæld en langt højere grad af eksklusivitet, da Volvo ikke forventer at lave flere end 1.500 til 2.000 eksemplarer. Polestar er måske nok en Volvo af navn og af gavn, men det er den frækkeste og klart mest underholdende svensker, siden Gøtakanalen blev indviet.

SPECIFIKATIONER Model: Volvo V60 aut. AWD Polestar Motor: 2,0 liter, R4, turbobenzin

side 44 ❘

❘

Effekt: 367 hk ved 4.000 o/min. Moment: 470 Nm ved 1.500 o/min.

Transmission: ottetrins automatisk 0-100 km/t.: 4,8 sekunder

Tophastighed: 250 km/t. Forbrug: 12,3 km/l Pris: 949.000 kr.

Liebhaverbolig med lav varmeregning

Det lyder måske modstridende, men det behøver det ikke at være. Vælg en fremtidssikret og grøn løsning - hent varmen 150-250m nede i jorden. Modsat traditionel jordvarme, med horisontale slanger, kan du med en vertikal boring få jordvarme uden at ødelægge haven. Du kan således bibeholde din have som den er eller designe den som du vil i fremtiden.

Med en løsning fra Weishaupt er du sikret en problemfri totalleverance, der yder hvad vi lover. Vi giver 10 års garanti på ydelsen af boringen - mere trygt bliver det ikke. Kontakt os for et uforpligtende møde samt en beregning, der med sikkerhed vil få dig til at overveje jordvarme.

❘ Max Weishaupt A/S | Erhvervsvej 10 | 2600 Glostrup | Tlf. 43 27 63 00 | www.w-varmepumper.dk

❘ side 45

[ TIL HENDE ]

Ultralet og virkelig god hårtørrer med meget utraditionel og futuristisk udseende – der er hul i midten! Reducerer tørretiden markant, ligesom håret bliver mindre kruset og ødelagt på grund af den intelligente varmekontrol. Dyson Supersonichårtørrer, 2.999 kr.

Luksuriøs læbecreme med antiage-fordele. Anvendes på læber og omkring munden om natten og efter behov om dagen. Intens pleje, som giver bløde og smukke læber. Sensai Total Lip Treatment, 15 ml, 695 kr.

Forårsnyheder Af Sine Karlshøj

Grøn kaffe fra Costa Rica, oliven fra Sardinien og mastikstræ fra Grækenland er hovedingredienserne i dette nye serum, som genopbygger og giver en fantastisk frisk følelse. Chanel Blue Serum, 30 ml, 740 kr.

Den nye Miu Miu L’eau Bleu er en sprødere, grønnere og lettere version af den første duft fra Miu Miu. Duften er frisk og luftig med noter af lijekonval, akigalatræ og vilde roser. Miu Miu L’Eau Bleu Eau De Parfum, 50 ml, 675 kr.

side 46 ❘

❘

Var det noget med syv lækre nyheder, som vil gøre dit forår endnu skønnere? Så se her, hvad vores skønhedsredaktør kan anbefale

Fleur Musc er mere krydret, blomstret og elegant end den oprindelige Narciso Rodriguez-udgave. Dufter feminint af pink peber, rose, patchouli og selvfølgelig musk. Narciso Rodriguez Fleur Musc, 50 ml, 655 kr.

Tilfører intens fugt og pleje samt efterlader håret velplejet, medgørligt og med en silkeblød finish. Indholdet af arganolie og -smør giver en dybtgående og langvarig næring. Moroccanoil Smoothing Mask, 250 ml, 329 kr.

PURE PASSION Lamborghini Gallardo Spyder E-gear, 5,2L, 520HK Leasingydelse pr. md. kr. 8.500 inkl. kaskoforsikring 1. reg. 28-03-2008 Km 28.000 Baloon white metallic, sort komplet læder sportivo, navigation, lifting system, sports udstødning (elektronisk til/frakobling), titaniumfarvede Calisto 19” fælge, fuld servicehistorik hos Lamborghini. Førstegangsbetaling kr. 164.500. Depositum kr. 53.263, baseret på erhvervsleasing med 6 mdr. stilstand og 6 mdr. ekskl. moms.

Porsche 996 Carrera 4S Coupe Tiptronic 3,6L 320 HK 1. reg. 01-12-2003 Km 144.000 Leasingydelse pr. md. kr. 4.900 inkl. kaskoforsikring Best drive for your money! Porsche 996 er den første vandkølede Porsche 911 og er den største opdatering i hele Porsche 911 modellens historie. 996 leverer stor køreglæde med ”moderne” teknologi og rimelige drifts omkostninger. Her er der tale om den 4hjulstrukne ”4S” udgave som med Turbomodellens brede karosseri samt undervogn gør denne fine 996 i specialfarven Schiffergraumetallic med sort kompletlæder meget attrak tiv. Herudover er bilen udstyret med flg. væsent ligt udstyr: sportsudstødning, el.sæder m.varme/ memory, bixenonlygter, parkassist bag, el.soltag, regnsensor, PCM m/navigation, BOSEsound system samt fartpilot. Førstegangsbetaling kr. 73.500. Depositum kr. 15.056. Baseret på 12 måneders erhvervsleasing ekskl. moms

MLA LEASING Med vores eget leasing selskab MLA Leasing har vi mulighed for at rådgive dig til den mest optimale finansieringsform for den bil, du har forelsket dig i. Læs mere om mulighederne på mlamotors.dk og kontakt os gerne for en yderligere uforpligtende dialog.

Passion er, når man bare ikke kan lade være. Det ligger i ens DNA og man bliver aldrig træt af at beskæftige sig med lige netop det. I vores tilfælde er det biler. Og det kommer ikke ud af ingenting. Vi har brugt størstedelen af vores voksne (og ja faktisk også unge) liv på at leve og ånde eksklusive biler. Biler med en helt særlig historie og med et behov for at blive fortalt og talt om af personer, der er vilde med dem. Velkommen til MLA Motors.

Porsche 911 Carrera Cabriolet 3,6L 6 gear, 272 HK

Porsche 911 Carrera 4S Coupe PDK 3,8L 385 HK

Pris uden afgift kr. 825.000 1. reg. 23-06-1995 Km 44.000

1. reg. 07-04-2011 Km 82.000 Leasingydelse pr. md. kr. 8.600 inkl. kaskoforsikring

Den ikoniske 993 model, som er den sidste luftkølede Porsche 911 og kulminationen på en ”bessermachen” på 911 modellen i over tre årtier. Unik stand med et uhørt lavt km tal som dokumenteres via service historikken. Fremstår i den smukke Polarsilbermetallic med mørkeblå kaleche og interiør. Bilens pris er ekskl. reg. afgift inkl. moms og velegnet til flexleasing.

GTSilver metal, Cocoa brown kompletlæder, Exclusive læderpakke, sport chrono pakke, el.sæder m.varme & memory, klimaanlæg, 19” Turbo II, xenon, parkassist bag, aktiv undervogn(PASM), el.soltag, regnsensor, PCM m/navigation, BOSEsound system. Førstegangsbetaling kr. 107.500 + Depositum kr. 36.579 baseret på 12 måneders erhvervsleasing ekskl. moms.

BMW X5 3,0L xDrive30d aut. 258HK 1. reg. 21-11-2013 Km 37.000 Leasingydelse pr. md. kr. 7.900 inkl. kaskoforsikring Sparkling Brown metallic, læder Dakota Canberra beige, navigation proff. m/dobb. farveskærm, ConnectedDrive, multifunktionslæderrat, laneassist, klimaanlæg 2 zoner, adaptive LEDlygter m/fjernlys assistent, LEDtågeforlygter, ambientelyspakke interiør, 19” aluhjul, adaptiv/dynamic drive undervogn m/ sport/komfort/ECOPro, el. komfortsæder m/ varme/memory, regnsensor, parkassist for & bag m/ bakkamera, fartpilot m/limit, onboard computer, ESP, rails, træindlæg, midterarmlæn, fjernbetjent central lås, elbagklap 2delt, el. samkl. spejle m/varme, 4 x el. ruder, garageportåbner, div. el. udstyr, m.m. Førstegangsbetaling kr. 84.500, depositum kr. 25.872. Baseret på 12 måneders erhvervsleasing ekskl. moms.

Porsche Cayenne Diesel Tipt. 3,0 245 HK

Porsche Macan S Diesel PDK 3,0L 258 HK

1. reg. 14-11-2013 Km 78.000 Leasingydelse pr. md. kr. 7.400 inkl. kaskoforsikring

Pris inkl. dansk afgift kr. 1.050.000 1. reg. 21-05-2015 Km 23.000

BiColor kompletlæder, luftaffjedring inkl. PASM, multifunktionsrat m/varme, panoramatag, 14vejs el. sæder m/varme, køling og memory i forsæder, el.bagklap, PCM incl. navigation, parkassist inkl. bakkamera, bixenon inkl. PDLS i sort, mørke baglygter, 21” SportEdition, exteriør pakke sort m.m.

PCM m/navigation, sort læder/alcantara, klimaanlæg 2 zoner, køl i handskerum, multifunktionslæderrat m/shiftpaddles, el. panoramatag, 20” Macan Sport Design aluhjul m/allweather dæk, el. sæde 8vejs, regnsensor, park. assist for & bag, fartpilot, radio/ cd, onboard computer, bluetooth, ESP, sædevarme, el. bagklap, el. anhængertræk kg. 2.400, blanke rails, aluindlæg, splitbagsæde m/skiluge, m.m.

Førstegangsbetaling kr. 86.500 + Depositum kr. 25.849 baseret på 12 måneders erhvervsleasing ekskl. moms.

Get in contact Michael Lassen Phone: +45 40 996 911 Email: ml@mlamotors.dk Niels Stenholm Møller Phone: +45 26 876 993 Email: nsm@mlamotors.dk Jari Schlütter Phone: +45 26 876 996 Email: js@mlamotors.dk www.mlamotors.dk

Tesla Model S D90 422 HK Pris inkl. afgift kr. 795.000 1. reg. 02-12-2015 Km 19.000 Titanium metal, Lys beige læder, sort alcantara på lofthimmel og instrumentbord, Ny generation sæder, Mat Obeche træindlæg, 21” Turbinefælge, lyspakke, Panoramasoltag, Autopilot aktiveret, Techpakke, Navi. m/realtime traffikinfo., Bluetooth, WiFi, El.bagklap, Vinterpakke, varme i alle sæder samt rat, Garageåbner, DAB tuner, Gratis opladning v/Tesla supercharger i hele bilens levetid, Garanti til december 2022. Nypris fra 1. januar 2017 kr. 1.524.000.

Mercedes SLK 200 Aut. 1,8L 184 HK 1. reg. 27-05-2013 Km 17.000 Leasingydelse pr. md. kr. 4.700 inkl. kaskoforsikring Becker MAP PILOT, klimaanlæg 2 zoner, panoramatag, windbreaker, 16” aluhjul, el. sæder m/ AIRSCARF, regnsensor, park. assist bag, fartpilot m/Limit, multi funktionslæderrat, onboard computer, bluetooth, ESP, traction control, sædevarme, aluindlæg, midter armlæn, fjernbetjent centrallås, el.spejle m/varme, el. ruder, div. el. udstyr m.m. Førstegangsbetaling kr. 60.100. Baseret på 12 måne ders erhvervsleasing ekskl. moms.

MLA Motors . Jagtvej 157 . 2200 København N Åbent MandagFredag kl. 10:0017:30 . Søndag den 17. april kl. 10:0016:00

❘

❘ side 47

[ TIL HAM ]

Af Sine Karlshøj

Smuk kam håndlavet i Schweiz i fineste celluloidkvalitet, som også bruges til produktion af billardkugler. Det brede håndtag giver et godt greb. Mason Pearson-kam, 299 kr.

Maskulint nyt En fin kam, nye dufte og kræs til håret. Her er lutter skønne nyheder til manden, som går op i et velplejet ydre

En effektiv anti-ageing-creme, som sætter ind over for alle ældningstegn. Genskaber vitaliteten i træt, slap og ru hud og forbedrer dens overfl ade. Indeholder antistress-duft, der ikke kun afstresser huden, men også sindet. Shiseido Skin Empowering Cream, 50 ml, 920 kr.

Velduftende styling-creme med naturlige ingredienser, som gør underværker for alle hårtyper. Den fugtende creme skaber volumen, hvor det er nødvendigt, og forbedrer teksturen i håret. Björn Axén Styling Cream, 100 ml, 220 kr. Fugtgivende shampoo med naturlige ingredienser og mild duft, som skånsomt fugter og renser håret. Håret føles sundt, og shampooen modvirker desuden statisk elektricitet. Björn Axén Shampoo, 250 ml, 240 kr.

Den nye Prada Luna Rossa Carbon-duft er inspireret af sejlsporten. Duften er som en bølge af friskhed, fuld af styrke og energi. Moderne og maskulin med noter af citrus, lavendel og kul. Prada Luna Rossa Carbon, 100 ml, 665 kr.

side 48 ❘

❘

Colonia er det nyeste medlem af Armani Code-familien og er en charmerende og elegant fortolkning af den originale Armani Code. Afslappet duft med noter fra citrus, lavendel og tonkabønner. Armani Code Colonia, 75 ml, 600 kr.

NCS S5030-G

V I S TÅ R F O R B A D E VÆ R E L S E R - D U S TÅ R F O R B A D E VÆ R E L S E T Det er kun dig, som kan skabe præcis det badeværelse du ønsker. Alt hvad vi kan gøre, er at give dig forudsætningerne. Det handler om fleksibilitet og individuelle valg. Om materialer, håndværk, funktion og detaljer. Men fremfor alt om formgivning. Alt andet overlader vi til dig.

❘

❘ side 49

[ TIL HJEMMET ]

Dior, 445 kr. Tommy Hilfiger, 800 kr.

Heartmade by Julie Fagerholt, 1.799 kr.

Blå nuancer Af Sine Karlshøj

De smukke blå nuancer hitter i modebilledet netop nu. Vælg gerne en kimonojakke eller bukser med print, en skjorte med blomsterbroderi eller alt i denim for at blande flere af sæsonens tendenser

Heartmade by Julie Fagerholt, 2.499 kr.

Sand, 1.495 kr.

Hugo Boss, 2.099 kr.

side 50 ❘

❘

Custommade, 699 kr.

Baum Und Pferdgarten, 2.699 kr.

Et markant og stilsikkert syn Hos Allé Optik har vi et både stilsikkert og eksklusivt udvalg af briller og solbriller, og vi stræber altid efter at levere den højeste ekspertise og kvalitet indenfor optik. Du vil derfor altid møde de mest avancerede målemetoder og den mest nøjagtige teknologi, når du lader os undersøge dine øjne og dit syn. Vi tilbyder de bedste synsløsninger der findes på markedet, og hermed opnår du 100% udnyttelse af dit synspotentiale.

Jægersborg Allé 25 . Charlottenlund . tel. 39633592

❘

❘ side 51

[ TIL HAM ]

Get the Look Valentino, 2.530 kr.

Jimmy Choo, 4.275 kr.

Mulberry, 9.650 kr.

Af Per Ingdal

Hvis du vil være smart og stilfuld, så er den amerikanske ’preppy’-trend den helt rigtige vej at gå foråret i møde – gerne med en klassisk skjorte eller en tidløs lædertaske

Stella McCartney, fra Mr. Porter, 5.020 kr.

Tommy Hilfiger, 3.600 kr.

side 52 ❘

❘

Black Dot, 845 kr.

Gucci, 3.420 kr.

Sand Copenhagen, 3.199 kr.

Dolce & Gabbana, 1.850 kr.

X 48

LEJLIGHEDER

TIL SALG

I VEDBÆK

Sælges/lejes gennem

Eksklusive nyopførte lejligheder med fantastisk udsigt over skov, sø og marker. På Henriksholms allerhøjeste punkt, med frit udsyn over det smukke dallandskab, sælges 15 lejligheder fordelt på fem varianter fra 80 m2 til 160 m2. Alle med åbent køkken/alrum/ opholdsstue, 2-4 værelser, massivt lysindfald og altan/terrasse - nogle med to. Parkeringskælder med elevator direkte op til lejlighederne. Lettere bliver det ikke. Boligerne står klar til indflytning.

Besøg 2 møblerede prøveboliger søndage kl. 13.00-14.00 Henrikshøj 10, Vedbæk

Projektudvikler

henriksholm-boliger.dk ❘

❘ side 53

Play the blues Af Kristian Haagen

Sidste år dukkede et interessant fænomen op, nemlig ure med blå skiver. Trenden er fortsat her i 2017 og giver en spændende variation i de store mærkers klassiske snit

Omega Seamaster 300 Master Co-Axial Den legendariske dykker Jacques Cousteau bar ét. Det samme gjorde James Bond efter 1998. Vi taler naturligvis om et Omega Seamaster. Den seneste version, Seamaster 300 Master Co-Axial, tilbydes i en række varianter, hvoraf titaniumsversionen har en fl ot, sandblæst blå skive med matchende kransindlæg af blå keramik. Omegas automatiske inhouseværk, kaliber 8400 – der i øvrigt er antimagnetisk til over 15.000 gauss – kan nydes gennem glasbagkassen. Prisen er ca. 59.000 kr.

side 54 ❘

❘

Piaget Polo S Chronograph Piaget mestrer ultraslanke værker bedre end de fl este konkurrenter. Men Piaget har også en sporty side ved navn Polo. I 2016 kom Polo S – S som i steel, style og signature – og her finder man bl.a. Polo S Chronograph med en fl ot blå guillochéskive. Inde i uret tikker Piagets automatiske inhouse-kronografværk, kaliber 1160P, der kan ses gennem bagkassen af glas. Piaget Polo S er lavet af stål og tilbydes med stållænke, men det er ikke svært at forestille sig, at denne model også ville se fl ot ud med en rem. Prisen ligger omkring 95.000 kr.

Audemars Piguet Royal Oak Extra-Thin Audemars Piguet Royal Oak var verdens første stålur med integreret lænke. Denne nye version er noget nær det perfekte, ikke mindst på grund af den fascinerende Petite Tapisserieskive. Mønsteret og den blå farve giver et væld af nuancer alt efter vejr og vinkler, og som ejer glemmer man ofte at læse tiden på grund af skivens skønhed. Yderligere plusser er en diameter på 39 mm samt en diskret højde på kun 8,1 mm, til trods for at værket er automatisk. Prisen ligger på 174.660 kr. – og der er en enorm lang venteliste.

Skift til Skjern Bank - det bli’r du glad for!

I Skjern Bank lægger vi vægt på den personlige kontakt. Det betyder blandt andet, at du har din egen faste rådgiver, som du kan ringe direkte til. Og vi garanterer, at du altid får et et hurtigt svar på din henvendelse. Skriv eller ring til kunderådgiver Niels Holt på tlf. 9682 1458 eller mail nih@skjernbank.dk, hvis du kunne tænke dig et møde med Skjern Bank.

Ring t Niels H il tlf. 96 olt på 82 145 8

❘

Strandvejen 143 • 2900 Hellerup • hellerup@skjernbank.dk • Tlf. 9682 1450

❘ side 55

» Play the blues

Rolex Submariner Rolex var et af de første firmaer med vandtætte ure – det skete allerede i 1926. Det var dog først i 1953, at Rolex lancerede sit ikoniske Submariner, der den dag i dag anerkendes som det mest seriøse dykkerur i luksusklassen. Denne blåskivede version i hvidguld er så lige niveauet højere end blot et dykkerur i luksusklassen. Selvom det ligner et stålur, ved kendere af Rolex, at netop denne blå skive kun tilbydes i hvidguldsversionen. Prisen er ca. 265.000 kr.

TAG Heuer Monaco TAG Heuer – der indtil 1985 kun hed Heuer – har med stor respekt kun pillet minimalt ved ikonet Monaco, som Steve McQueen udødeliggjorde i filmen ’Le Mans’ fra 1971. Derfor er den blå skive på den aktuelle version magen til originalen. Værket er dog moderniseret og yder både bedre præcision og gangreserve end originalen. Men bedre præcision osv. til trods bør det pointeres, at et af Steve McQueens ure fra filmen blev solgt på auktion i 2012 for godt fem mio. kr. Den nye version kan dog rekvireres for ca. 40.000 kr.

Panerai Radiomir 1940 3 Days Radiomir 1940 3 Days af stål har samme størrelse som de oprindelige ure på 47 mm, som de italienske kampdykkere bar under deres undervandsekspeditioner under anden verdenskrig. Den gavmilde diameter skyldtes, at tiden skulle kunne afl æse hurtigt i mørkt vand. Oprindeligt var Panerais skiver sorte, men fl ere moderne versioner fra det populære italienske mærke tilbydes med nærmest azurblå skive, ikke mindst denne attraktive model, der i øvrigt tilbyder manuelt optrukket inhouseværk med tre dages gangreserve. Prisen er omkring 70.000 kr.

side 56 ❘

❘

Glashütte Original Senator Chronometer En af de seneste nyheder fra Glashütte i det tidligere Østtyskland er Original Senator Chronometer med blå skive og manuelt optrukket inhouseværk i uhørt præcision. Værket sørger for, at tiden indstilles ultrapræcist, idet minutviseren indstilles i hak og ikke i en glidende bevægelse. Desuden nulstiller sekundviseren sig, når kronen trækkes ud, hvilket yderligere forstærker urets præcision. Glashütte Original Senator Chronometer er lavet af hvidguld og har en diameter på 42 mm. Prisen er på omkring 225.000 kr.

IWC Big Pilot Edition Le Petit Prince Lige siden en relancering i 2002 har Big Pilot været et fast element i IWC’s kollektion, og på trods af en diameter på lidt over 46 mm synes et Big Pilot ikke klodset om armen. I stedet hyldes dette markante ur som et tikkende ikon, og den seneste version, der er opkaldt efter Antoine de Saint-Exupérys historie om Le Petit Prince, tilbydes endvidere med en fascinerende blå skive. Uret til 117.000 kr. byder på automatisk inhouseværk med hele syv dages gangreserve. Så hvis du bærer dette ur hver dag, og det går i stå efter en uge, bør du ringe efter en læge.

nyhavn.dk tlf.: 33 18 88 54

FOR SEJL TIL

BORA BORA

Katamaranen vugger for svaj i en bugt ved Bora Bora. Du har krydset turkise laguner og rundet frodige vulkaner. Badet fra øde koraløer. Svævet over de vildeste koralrev med myriader af farverige fisk. Var det 40-50 revhajer, du svømmede med på samme tid? Og med djævlerokker og ørnerokker, og hvad de hedder allesammen. Du kunne have rørt ved pilerokkerne, hvis du ville. Kaptajnen spørger, om du vil med på natfiskeri, men du lægger hovedet på puden. Millioner af stjerner kigger ned på dig gennem vinduet i kahytten. Mon de kan se dit saglige smil? Vi fandt denne oplevelse i Fransk Polynesien. Sådan søger vi det bedste overalt i verden. Tjekker. Godkender. Og sorterer det fra, du ikke er tjent med. Det er din sikkerhed for en god rejse.

VI FINDER DET, DU IKKE FINDER

SE MERE OM DENNE OPLEVELSE PÅ WWW.NYHAVN.DK/8467

❘

❘ side 57

Stjerner i Cannes Af Per Ingdal

Når behovet for forårsvarme og forkælelse trænger sig på, er Hotel Le Mas Candille med egen michelinrestaurant lige nord for Cannes et oplagt valg

De små charmerende gader i Mougins er en oplevelse og byder hele tiden på nye indtryk.

side 58 ❘

❘

den lille by Mougins lidt nord for Cannes ligger et hotel i særklasse. Det femstjernede hotel Le Mas Candille er placeret i en smuk, parklignende have og byder sine gæster velkommen med en imponerende indkørsel gennem den øverste del af hotellets store have. Allerede her ved man, at den syv km lange tur til hotellet fra Cannes er det hele værd, og man bliver endegyldigt overbevist, når man afleverer sin bil til valetparking, mærker den venlige og afslappede atmosfære hos personalet i receptionen og tjekker ind på sit værelse med interiør og møbler i smukt afstemte farver. Le Mas Candille har kun 45 værelser, hvoraf de syv er suiter, og det er måske det, der gør, at stemningen på hotellet er så afslappet, selvom ambitionsniveauet er højt. Der er tre swimmingpools, hvoraf den ene er reserveret til børnefamilier, mens en anden er reser-

veret til voksne i behagelig afstand til baren samt en af hotellets restauranter. Den sidste pool, der ligger ved hotellets spa og et udendørs træningscenter, er heller ikke tilladt for børn. I det hele taget er der ikke mange børn på hotellet, der i sit niveau er tænkt og udstyret til det voksne luksussegment.

Det rigtige klientel Siden briten Mark Silver overtog hotellet i 1999, har han moderniseret og udviklet stedet til et lille luksushotel, der er kendt af det rigtige klientel. Derfor er der selvfølgelig en eksklusiv restaurant på hotellet, Le Candille, der siden 2005 er blevet belønnet med en stjerne i den berømte michelinguide. Chefkokken, David Chauvac, og hans team serverer moderne fransk gastronomi af de bedste råvarer, og det er svært ikke at blive fristet af de mange lækkerier på menuen. Man kan f.eks. booke plads ved chef´s table og for

Niveauet i køkkenet hos chefkokken David Chauvac er højt, og restauranten er da også blevet tildelt en michelinstjerne.

I de varme måneder er det muligt at indtage sin frokost eller middag på den romantiske terrasse, der er omgivet af smukke cypresser og gamle fyrretræer med udsigt over Cannes

blot 150 euro nyde en seksretters gourmetmiddag efter David Chauvacs eget valg, mens han personligt fortæller om råvarer og fi losofien bag menuen. Selve restaurantens lokaler blev fuldstændig moderniseret i 2012 og udgør en perfekt ramme for et udsøgt måltid, og i de varme måneder er det også muligt at indtage sin frokost eller middag på en romantisk terrasse, der er omgivet af smukke cypresser og gamle fyrretræer med udsigt over Cannes. Ud over den indlysende gastronomiske oplevelse byder restauranten på en fantastisk udsigt op mod De Franske Alper med parfumebyen Grasse ved foden.

Ekstraordinær spa Til et eksklusivt klientel hører naturligvis også muligheden for at blive plejet i hotellets spa og for at prøve kræfter i et træningscenter, der i dette tilfælde ligger udendørs. I spaen er der

Den gamle middelalderby Mougins ligger idyllisk hævet over Cannes-bugten.

❘

❘ side 59

» Stjerner i Cannes

Pool- og terrasseområderne på Hotel Le Mas Candille er anlagt smagfuldt og med udgangspunkt i gæsternes behov for at kunne slappe af og nyde de eksklusive omgivelser.

fem behandlingsrum, hvor det er muligt at blive forkælet med ansigts- og kropsbehandlinger i afslappende omgivelser. Spaen bruger kun produkter fra det luksuriøse britiske beautymærke ESPA, der har specialiseret sig i skræddersyede løsninger til verdens mest luksuriøse spaer – og alle produkter består udelukkende af naturlige ingredienser. Træ-

er præget af den hyggelige Provence-stemning, man fi nder i de gamle landsbyer uden for kystbyernes pulserende hverdag. Mougins ligger i højderne uden for Cannes, hvilket giver et helt særligt lys, der menes at være årsagen til, at byen gennem generationer også har været et arnested for kunstnere i alle genrer. Den mest berømte er Pablo Picasso, der boede i Mougins i de sidste 15 år af sit liv, hvor han producerede flere af sine store værker. Mougins ligger i højderne uden for Cannes med Picasso fi k besøg af et helt særligt lys, der gennem generationer har flere store kunstnere, tiltrukket kunstnere i alle genrer. Pablo Picasso heriblandt Jean Cocteau og Paul Éluard. boede i byen i de sidste 15 år af sit liv, hvor han Den stærke indflydelproducerede flere af sine store værker se fra kunstnerne har betydet, at Mougins ningscentret består af de mest basale maski- også er et centrum for gastronomiske kunstner og ligger sammen med spaen i umiddel- nere, og byen huser flere michelinrestauranter bar tilknytning til poolområdet, hvor der og- som f.eks. L’Amandier med Denis Fétisson i så er mulighed for at benytte en jacuzzi og et køkkenet, ligesom byen hvert år i september hydroterapeutisk anlæg. er værter for den internationale gastronomifestival ’Les Étoiles de Mougins’.

Picassos sidste inspiration

Le Mas Candille ligger i den lille by Mougins, der er en typisk landsby på Den Franske Riviera. Byen blev etableret i middelalderen og side 60 ❘

❘

Adskillige priser Beliggenheden nær Cannes betyder selvfølgelig, at mange berømtheder har boet i byen,

og der er specielt gode muligheder for at møde hollywoodstjerner under fi lmfestivalen i Cannes, der afvikles hvert år i maj. Elizabeth Taylor boede således i Mougins hvert år under fi lmfestivalen og holdt gennem ti år en velgørenhedsmiddag for cremen af den internationale fi lmindustri til fordel for arbejdet mod aids på en anden af byens store michelinrestauranter, Moulin de Mougins. Hvis man bliver træt af den rolige stemning på hotel Le Mas Candille, er det oplagt at tage på en shoppingtur inde i Cannes. På den berømte Croisette-strækning fi nder man mange eksklusive butikker fra alle de internationale modebrands, og hvis man har brug for en pause i shoppingen, kan man med fordel spise en frokost eller drikke champagne på terrassen på Hotel Carlton, mens man nyder udsigten ud over Middelhavet. Tilbage på Le Mas Candille kan man tage en drink i baren med risiko for at løbe på Brad Pitt, der ofte har boet på hotellet, og er man interesseret i at lure restaurantens fiduser af, tilbydes der kokkeskoler flere gange om ugen. Le Mas Candille har i de senere år vundet adskillige priser for sit høje serviceniveau, og vil man forkæle sig selv, er man garanteret en oplevelse ud over det sædvanlige på dette eksklusive hotel.

MARKISER I ALLE AFSKYGNINGER Overdækning og optimering af indeklimaet med solafskærmning til: • Butikker • Kontorer • Restauranter & caféer • Erhvervsvirksomheder • Institutioner • Private boliger • Sommerhuse

Ring og få et gratis besøg og tilbud af en af vores flinke lokale konsulenter, som vil guide dig til at finde den helt rigtige løsning.

T 70 26 21 40 www.alux.dk ❘

❘ side 61

Sun & Safe Systems

For foden af de østrigske alper laves der rigtig god vin – her i Wachau.

Vinens Fugl Phønix

Af Nils Finderup

Efter den store kølervæskeskandale i 1980’erne har Østrig som Fugl Phønix rejst sig fra drueasken og skaber i dag både hvid- og rødvine med kompleksitet og elegance Som nysgerrig entusiast fi k jeg for en halv snes år siden det råd af en kollega, at man altid trygt kan købe vine fra New Zealand og Østrig, da de aldrig skuffer og generelt holder en meget høj standard. Det har vist sig at holde stik, men sådan har det ikke altid været med alpelandet. I 1985 var Østrig nemlig involveret i en gigantisk skandale, hvor 70 producenter blev afsløret i systematisk at hælde stoffet diethylenglykol – også brugt til kølervæske – i deres vine for at gøre dem mere søde og fyldige. Ikke mindre end 27 mio. liter vin blev herpå beordret destrueret, men da naturen ikke bare kunne tage imod så meget alternativ kølervæske, blev det i stedet brugt til at erstatte vand i produktionen af cement. side 62 ❘

❘

Skaden var imidlertid sket. En række producenter – både involverede og uskyldige – blev tvunget til at sælge deres gårde, og eksporten faldt på bare et år med 80 procent.

Det store vendepunkt Paradoksalt nok blev skandalen det store vendepunkt for østrigsk vin. En række unge, ambitiøse vinmagere fik pludselig råd til at investere i marker og gårde, og i stedet for som tidligere at satse på kvantitet, der kunne afsættes til ikke mindst tyske vinmagere, blev kodeordet kvalitet. I dag har Østrig ikke alene verdens hårdeste vinlovgivning, men også en lang række producenter med spændende, elegante vine. Få producenter kan tilbyde mængder, der gør dem interessante for de store supermarkedskæder, men næsten alle mindre vinforretninger herhjemme kan tilbyde deres egne importerede mærker.

Stor spændvidde Østrig producerer ligesom Tyskland primært hvidvine, men hoveddruen hedder grüner

Hoveddruen i Østrig er grüner veltliner, der kan minde om en blidere udgave af riesling.

veltliner, der minder om riesling, bare i en blødere og mere frisk udgave. Naturligvis fi ndes der også riesling- samt sauvignon blancog traminerendruer, men grüner veltliner er favoritten. Spændvidden på denne drue går fra lette, sommerlige terrassedrikke til mere tunge, komplekse vine, der ofte banker de bedste hvide bourgogner i blindsmagninger. I denne test er temaet østrigske vine i prislejet fra 100 til 300 kr. Vores mange importører har fået frie hænder til at fi nde det bedste af det bedste til prisen, og ud fra deres valg tegner der sig et billede af, at det bedste forhold mellem pris og kvalitet ligger i spændet mellem 100 og 150 kr.

smarter

create

space

Individuelle løsninger med skydedøre i alle farver og materialer til • soveværelse & walk-in-closet • entre & børneværelse • køkken & bryggers • kontor, indbygningsreol & rumdeler

Find nærmeste forhandler på www.mogensen.dk ❘

❘ side 63

Testpanelet Vi sætter i hvert nummer et panel på mindst seks smagere sammen for at vurdere vinene. Der er tale om helt almindelige vinnydere

Pichler-Krutzler Grüner Veltliner Klostersatz 2015

af begge køn, som er repræsentative for læsergruppen, samt fagfolk i form af en restauratør og en tidligere vinindkøber. Vine,

der bliver godt anmeldt i STATUS, vil således alt andet lige være sikre valg til middage med mange gæster.

Heinrich Blaufränkisch 2015

Gesellmann ZB 2014

13 pct., Philipson Wine, 99,95 kr. v. 12 fl.. Denne Pichler er nærmest indbegrebet af grüner veltliner med en sprød, let syrlig prikken på tungen og en tilpas mængde frugtsødme, som giver en god kontrast til syren. Vinen runder af i en lang, behagelig eftersmag.

12,5 pct., Philipson Wine, 99,95 kr. v. 12 fl. Her har vi fat i en meget mørk vin fra Burgenland med markant bærpræg i duften og en dyb, krydret smag af blommer og lakrids i glasset. Vi er kørt forbi det stoppested, der hed elegance, men til gengæld får man en god, fyldig vin til alt mørkt kød.

13 pct., Laudrup Vin, 105 kr. v. 12 fl. Et blend af druerne blaufränkisch, zweigelt og blauburgunder. God druekoncentration med kirsebær som dominerende i både duft og smag samt en god dybde af blommer og lakrids. Tanninerne er dog heftige, så husk godt med ilt eller lagring.

Edition Chremisa, Sandgrube 13 2015

Smag:★★★★★★ Pris: ★★★★★★

Weingut Stadt Krems Weinzierlberg 2015

Petra Unger Gottschelle Pinot Noir Kremstal 2013

Gesellmann Chardonnay 2015

Weszeli Terrafactum Grüner Veltliner 2015

12,5 pct., Erik Sørensen Vin, 119,95 kr. v. 6 fl. Endnu en grüner veltliner, men mere generøs og afrundet i smagen. En virkelig god allrounder, hvor det lette, mineralske præg afløses af en behagelig sødme i den lange eftersmag. Vil gå godt til især fisk og skaldyr.

13,5 pct., Dansk Supermarked, 119 kr.. En grüner veltliner med så meget kraft, at den bliver vurderet til at være en riesling. Her er pære, granit, peber og en klassisk balance mellem surt og sødt, hvilket gør vinen oplagt til thai- eller fiskeretter med mange grønsager.

14 pct., Brdr. D’s Vinhandel, 129,95 kr. v. 6 fl. Minder i stil om en fransk pinot noir, men med en mere harmonisk og fyldig smag, takket være en fin koncentration af jordbær og kirsebær. Et års lagring på nye egefade giver en god dybde og bidrager til en lang eftersmag med sødlige noter.

13,5 pct., Laudrup Vin, 139,50 kr. v. 12 fl. Hvis man er til fyldige californiske chardonnayer, får man lidt af et chok med denne Gesellmann, der nok har lagret på egefad, men kun så det lige fornemmes i en utrolig fin, ren og mineralsk velafbalanceret vin med let sødme.

12,5 pct., Kjær & Sommerfeldt, 149 kr. En sprød grüner veltliner, der perler let på tungen, men med lidt mere kraft og frugtkoncentration end normalt for druen. En rank syre med noter af grapefrugt og æbler gør den oplagt til de kommende måneders aspargeshøst.

Smag:★★★★★★ Pris: ★★★★★★

Smag: ★★★★ ★★ Pris: ★★★★★★

Smag: ★★★★ ★★ Pris: ★ ★ ★ ★ ★ ★

Smag: ★★★★★★ Pris: ★★★★★★

Rosenhof Pinot Noir 2012

Petra Unger Grüner Veltliner Gottschelle 2014

Tetuna Reserve Robert Goldenits 2013

Leth Scheiben Grüner Veltliner 2014

13,5 pct., Brdr. D’s Vinhandel, 164,95 kr. v. 6 fl. Her viser grüner veltliner, hvad druen kan bidrage med i de rette hænder. Gottschelle er fyldig, nærmest champagneagtig med en skøn blanding af sødme og syre samt noter af træ i eftersmagen. Harmonisk i den mere maskuline stil.

13,5 pct., Otto Suenson, 170 kr. v. 6 fl. Skønt, kraftfuldt blend af blaufränkisch, cabernet og zweigelt. Flot rødviolet i glasset med en krydret duft af skovbær, mens smagen domineres af blommer og brombær. Stadig tanninfuld, men meget stort potentiale.

13 pct., Meny Rotunden, 190 kr. v. 2 fl. Stor, kompleks hvidvin fra Wagram med saftig frugtsmag af æbler, mango og pære, men spændende holdt oppe af hvid peber og et flot hint af ædelråd. Flere i panelet kunne sågar fornemme petroleum – på den gode måde. Testens bedste.

Smag:★★★★★★ Pris: ★★★★★★

14,5 pct., Holte Vinlager, 150 kr. v. 6 fl. Testens store positiv overraskelse. Meget ren pinot noir-smag i nærmest new zealandsk stil med let, feminin elegance og mange nuancer i fuldendt, fyldig balance. Den høje alkoholprocent overdøver på ingen måde. Virkelig flot til prisen.

Smag:★★★★★★ Pris: ★★★★★★

side 64 ❘

❘

det førende mærke inden for gasgrills Beefeater har lavet disse ægte australske gasgrill ikoner i mere end 30 år, så naturligvis er de gode til det.

Se hele BEEFEATERS program på www.beefeaterbbq.dk / beefeaterbbq.com eller kig forbi vores butik: Kircodan Furniture A/S Hørmarken 7 · 3520 Farum Tlf. 4556 0000 · beefeater@kircodan.com www.beefeaterbbq.dk ❘

❘ side 65

Laksen er lækkert røget og har et godt bid.

Allerede indgangen til The Brasserie signalerer eksklusivitet.

Skodsborg kan bare bare noget med kager!

Hovedretten viser den sikre franske bistrostil.

Den rette kur Tekst og foto: Nils Finderup

For godt 100 år siden var Kurhotel Skodsborg et helbredende sted for danskere, der gerne ville gøre mere ved krop og sjæl. Et besøg i restauranten The Brasserie vil for mange være den helt rette kur anno 2017 Da Carl Ottosen i slutningen af forrige århundrede sammen med Adventistkirken opførte og drev Skodsborg Badesanatorium, fik det i folkemunde tilnavnet Persilleslottet, fordi vegetarisk mad var en vigtig del af sanatoriets koncept. Denne gastronomiske vildfarelse er heldigvis ikke længere en fast del af Skodsborgs værdigrundlag, og man kan derfor fi nde både fugl, fisk og flæskesteg i menukortet på det, der i dag er et meget populært kurhotel. Hotellet rummer flere spisesteder med ’The Restaurant by Kroun’ som et af Danmarks allerbedste gourmettempler, og et par etager oppe i den imponerende ’hvide by’ fi ndes der et glimrende alternativ, nemlig The Brasserie.

Højt kvalitetsniveau Som navnet indikerer er The Brasserie et bistrosted i klassisk fransk stil, men i den absolut bedre ende. Kvalitetsniveauet er højt, og det er tydeligt, at køkkenchefen Annie Laurie har et tæt samarbejde med Erik Kroun i valget af stil og råvarer. Man kan vælge a la carte fra menukortet, eller man kan som os tage en treretters menu med tilhørende vine samt vand, kaffe og petit fours for 750 kr. Menuen skifter i sæson – næste gang i midten af april. side 66 ❘

❘

Forretten er røget islandsk laks med citroncreme, peberrodsmayonnaise, radiser, malt og skovsyre. Laksen er perfekt med ikke for dominerende røg, og det gode bid spiller flot sammen med surt og sødt. Den valgte franske sauvignon blanc fra La Galope er en lige så eminent ledsager. Hovedretten er braiseret, glaseret oksespidsbryst med bagte beder, stegte kejserhatte, persillepuré og en sauce af braiseringslagen og enebær. Her er indtrykket mere tæt og kompakt, men igen er der en fi n balance mellem surt og sødt, ligesom svampene bidrager med en sublim umamieffekt. En kraftfuld og sød amerikansk zinfandel fra Cocoon er et godt valg til retten.

løftes i et fuldendt samspil af sødt, surt, salt og sprødt. Et glas Taylor’s LBV-portvin fra 2011 rammer behageligt smagene ind. Det er godt set af ledelsen, at de mange gæster skal have et alternativ til Erik Krouns fantastiske, men også dyre gourmetrestaurant. Den rolle udfylder The Brasserie, der i stil og indretning er mindre formel, og hvor man kan nyde et rigtig godt måltid mad. Vi tager fra Skodsborg glade i krop og sjæl – og det er vel hele meningen med et kurhotel?

Helheden fungerer Kurhotellet har de seneste to år henholdsvis vundet og været runner-up i konkurrencen Danmarks Bedste Kage. Den ekspertise kommer til udtryk i desserten, der er en chokoladekage lavet på Valrhona med hindbærsorbet, marengs, saltkaramel og vanilje-cremefraiche. Her er masser af udtryk i form af den bombastiske chokoladekage, den luftige sorbet og den syrlige cremefraiche. Som i de andre retter fungerer helheden, og teksturen

The Brasserie

★Skodsborg ★★Strandvej ★★139★ 2942 Skodsborg www.skodsborg.dk

Miele. Til alt det, du virkelig holder af Ny, grebsfri designlinje til dit eksklusive køkken. Miele har skabt ArtLine – en exceptionel smuk serie af køkkenprodukter helt uden greb. Med den innovative Touch2open- og SoftOpen-teknologi har du nu mulighed for at gennemføre et fuldstændig rent og uforstyrret køkkendesign. ArtLine fås desuden i tre forskellige farver, så du samtidig kan skabe nøjagtig den farvestemning, du søger. Match dit køkken med produkter i brillanthvid, obsidiansort eller nyheden grafitgrå. Læs meget mere på www.miele.dk. www.miele.dk

Miele A/S · Erhvervsvej 2 · 2600 Glostrup · Tlf. 43 27 11 00 · www.miele.dk Besøg Miele Experience Center: Øst: Erhvervsvej 2 · 2600 Glostrup. Vest: Logistikvej 3 · E45 - exit 59 · 7100 Vejle.

❘

❘ side 67

S I G D E T, S Å H E L E VERDEN KAN HØRE DET

side 68 ❘

❘ B R E D G A D E 4 · 1 2 6 0 K Ø B E N H AV N · T E L E F O N 3 3 3 3 0 9 6 3 · H A RT M A N N S . C O M / F O R L O V E L S E