Status #20 by E-paper Watching

# 20 – 2017

PILOU ASBÆK Dansk films unge stjerne om uduelige storebrødre, rolletyper, Game of Thrones og glæden ved at give Scarlett Johansson en FCK-trøje

Audi A3 Cabriolet Den frække lillebror løber med al opmærksomheden

Skånekost Gourmethimlen venter på den anden side af Øresund

Tid til nyt ur? De schweiziske mestre skruer tiden tilbage i nye modeller

Stor kulturguide til sommerens begivenheder // Kontrastfyldte smykker i sort og hvid // Ny Volvo XC60 // Mercedes-AMG GLC 43 Coupé Bolignyheder // Test af grillvine // Nyheder til hende og ham // Henning Larsen-villa i Vedbæk // House Copenhagen // Stresskur på Skodsborg

Meget mindre hverdag. Hver dag. Audi A5 Cabriolet privatleasing fra 6.450 kr./md.*

* Privatleasing via Nordania Finans. Løbetid 36 mdr. 15.000 km./år., førstegangsydelse: 50.000 kr., samlet pris for 36 mdr.: kr. 282.200 ekskl. dæk, forsikring, brændstof og grøn ejerafgift. Audi A5 Cabriolet 2.0 TFSI 190 HK. Brændstoﬀorbrug ved bl. kørsel: 16,9 km/l. CO2: 136 g/km. Bilen er vist med ekstraudstyr.

side 2 ❘

❘

Audi Vorsprung durch Technik

❘

❘ side 3

VOLVOCARS.DK B

19,6-13,0 km/l, 134-176 g C02 /km.

INTRODUCING THE NEW VOLVO V90 CROSS COUNTRY THE GET AWAY CAR MADE BY SWEDEN

WO R LD P R E MIE R E

INDHOLD

Jävla svenskarna Misundelse er en grim ting, men alligevel kan vi ikke helt lade være med at se skævt til vores broderfolk mod øst. Blot tyve minutters sejlads fra Helsingør ligger Helsingborg, der er porten til Skåne og dermed vores tidligere besiddelse. I dag er der ikke meget Danmark over landsdelen. Husene er anderledes, naturen bliver meget hurtigt smålandsk højland, og sproget er sværere at forstå, end når en beruset sønderjyde åbner munden. Svenskerne er lige blevet verdensmestre i ishockey, så de er svært optimistiske i disse tider. De kaster sig derfor ofte ud i en Abba-sang om, at vinderne tager det hele, mens de hænger med den ene arm ud af ruden på deres nye Volvo XC60 – for sådan én har alle råd til på den anden side af sundet. I dette nummer tester vi den nye Volvo, mens vi grubler over, hvorfor vi skal betale dobbelt så meget for den i Danmark. Til gengæld kan vi så glæde os over, at den lave kurs på svenske kroner gør det attraktivt for os danskere at besøge Skåne. Der findes fremragende spisesteder i hele regionen, og stilen er forfriskende anderledes. Hvis du mangler et godt tip til en getaway, så tøv ikke med at besøge Sverige i den kommende ferie. At rejse er at leve, og ingen andre steder i Danmark kan man finde et så anderledes miljø end ved at bruge færge eller bro hinsidan. God sommer. Med venlig hilsen Nils Finderup, chefredaktør

ANSVARSHAVENDE CHEFREDAKTØR: Nils Finderup nf@luxuryaficionados.com UDGIVERE: Per Ingdal pi@luxuryaficionados.com Peter Trostmann peter.trostmann@pol.dk SKRIBENTER: Kristian Haagen, Nikolaj Karlshøj, Henrik Dreboldt, Sine Karlshøj, Tina Dines Appelt FOTOGRAFER: Ulrik Jantzen (forside bl.a.) m.fl. LAYOUTERE: Mogens Lauridsen og Louise Nørhave, Politikens Lokalaviser Bureau plb@polabureau.dk ANNONCESALG: Kim Iversen ki@luxuryaficionados.com Martin Andersen man@luxuryaficionados.com Thomas Henningsen th@luxuryficionados.com

TRYK: Printall, Tallinn PROJEKTLEDER: Henrik Biune henrik.biune@pola.dk DISTRIBUTION: PostNord STATUS UDGIVES AF: Politikens Lokalaviser Grafi sk i samarbejde med L.A. Media ApS/ Luxury Aficionados C/o Villabyernes Medie Center Ordrupvej 101, 3. sal DK-2920 Charlottenlund REDAKTION OG ANNONCESALG: L.A. Media ApS Tuborg Boulevard 12 DK-2900 Hellerup Tlf.: +45 72 17 03 18 Fax: +45 72 17 03 19 status@luxuryaficionados.com BOGHOLDERI: Villabyernes Medie Center Ordrupvej 101,3. DK-2920 Charlottenlund Ilsa Holst ilsa.holst@lokalavisen.dk Tlf.: +45 45 90 82 67

Læs i dette nummer

08 14

» Nyheder

» Pilou Asbæk

26 30

» Boliginspiration

» Audi A3 Cabriolet

40 42

» Mercedes GLC

» Beauty-nyheder

50 54

» Modenyheder

58 60

» Smukke smykker

» Stresskur på Skodsborg

» Sveriges lyksaligheder

» Restaurant Erikstorps Kungsgård

ISBN 978-87-995743-1-5 Alle henvendelser af redaktionel karakter bedes rettet skriftligt. Redaktionen påtager sig intet ansvar for materiale, som indsendes uopfordret. Redaktionen påtager sig intet ansvar for fejl i de oplyste priser på viste produkter, ligesom den heller ikke påtager sig ansvar for eventuelle fejl i beskrivelser, anvisninger eller andet. Materiale fra STATUS må ikke benyttes uden forudgående accept fra L.A. Media ApS.

side 6 ❘

❘

Inspiration, så sommeren kan blive endnu sjovere.

» Kulturkalenderen Oversigt over områdets bedste arrangementer i de kommende måneder. Han er sin generations største stjerne og er på vej til et internationalt gennembrud. Ferien giver masser af muligheder for at pifte hjemmet op.

» Boligdrøm i Vedbæk Den kendte arkitekt Henning Larsen har sat sit aftryk på en unik millionvilla nær Vedbæk Havn. Stort behøver ikke altid at være godt. Den lille Audi gør det fantastisk uden top. Tyskerne har parret en SUV med en coupé – se hybriden her!

» Volvo XC60 Den vildt populære svensker har efter ni succesrige år fået en afløser. Vores skønhedsredaktør anbefaler sommerens bedste produkter til de to køn. Vær med på beatet, og tjek, hvad der er in netop nu.

» Gamle tider – nye ure Schweizerne har været i knæ, men er på vej til at rejse sig igen med retro-design. Bland sort med hvid og opnå smukke kontraster..

» Test: røde grillvine Ingen terrasse uden grill og gode bøffer. Vi tester vinene, der matcher. Det kendte kurhotel byder nu ind med et ophold, der kan afhjælpe stress. Blot en lille sviptur over sundet venter store gastronomiske oplevelser. Nord for Landskrona har michelinstjernen Daniel Berlin lavet en gourmetrestaurant for hele familien.

Beast of the Green Hell. Den ny Mercedes-AMG GT R. Håndbygget af racerkørere. Kom forbi Danmarks eneste AMG Performance Center i Hørsholm eller kontakt vores AMG-ekspert Claus Albæk på 4516 5921/claus.albaek@daimler.com.

Hørsholm: Ådalsvej 54, Tlf. 4516 5959. www.mercedesbenzcph.dk G

Mercedes-AMG GT R. Kontantpris fra 3.185.000 kr. Forbrug ved bl. kørsel 10,6 km/l. CO2 259 g/km. Prisen er vejledende og ekskl. levering (3.880 kr.). Bilen er vist med ekstraudstyr.

[ VIN, INSPIRATION, LIVSSTIL, DESIGN & TIPS ]

Personlige opskrifter Holms Mad er Claus Holms mest personlige kogebog til dato og byder på adskillige opskrifter på den slags hverdags- og gæstemad, som har været med til at gøre ham til en kendt og elsket TV-kok. Bogen byder på 88 opskrifter, der spænder lige fra hurtige retter som fynske hotdogs til de lidt mere avancerede som flamberet oksemørbrad. Holms Mad, kogebog, 270 kr.

Millionhit fra Porsche En af bilhistoriens mest markante modeller har netop passeret et skarpt hjørne. Heldigvis er Porsche 911 bygget til netop at runde skarpe hjørner bedre end alle andre, så derfor klarede bilen også at ramme udgave nummer én million, siden den første 911 så dagens berømte lys for 54 år siden. Det er helt usædvanligt, at en model lever så længe, men Porsches ingeniører har år efter år udviklet 911, så den i dag fremstår som en af de bedst balancerede og mest komplette sportsvogne. Model nr. 1.000.000 er en Carrera S i en speciellakeret Irish Green-version (foto). Den drager nu ud på en rullende verdensturné for at markere milepælen – dog uden at ramme Danmark. Til gengæld kan de fleste selv proppe en 911 i garagen. I skrivende stund har Virum Motor Co. en 33 år gammel 3,2 Carrera-model stående til 285.000 kr. En ny 911 koster fra 1,83 mio. kr.

Gastronomisk vidunder til by-køkkenet AGA-komfurer er unikke, fordi ovnene modsat almindelige ovne er lavet af støbejern og opererer med strålevarmeteknologi. Det betyder, at maden bedre kan beholde saft og kraft. Det nye, 60 cm brede komfur Slim Line Urban AGA passer med sine standardmål ind i selv de mest kompakte køkkener. Komfuret har to støbejernsovne, og som noget nyt er der fire gasblus på toppen. De to ovne kan tændes og slukkes individuelt, og den øverste ovn kan både bruges til bagning og til stegning. AGA City 60, 59.995 kr.

Badeferie i Mozambique Mozambique byder på kilometervis af tropestrande, rige koralrev og et spændende lokalt køkken – og så er landet nordøst for Sydafrika stadig helt uspoleret af turisme. Søger man overdådig luksus på sin rejse, er det femstjernede White Pearl Resort et oplagt valg. Resortet ligger fantastisk på en grønklædt klit ned til en lang, hvid sandstrand. Hver af de unikke suiter byder på privat plunge-pool, privat butler og alle tænkelige faciliteter – inklusive en gourmetrestaurant. En badeferie i Mozambique kan passende kombineres med safari i f.eks. Krueger National Park i Sydafrika, så man forener det bedste af to verdener. Læs mere på www.marcopolo.dk.

side 8 ❘

❘

Brunello på bud

Nye bøger I STATUS har vi tidligere interviewet både sociologen Emilia van Hauen og Tom Kristensen, og begge er aktuelle med helt nye bøger. Emilia van Hauen tager i ’Succestyranniet’ fat i vores usunde præstationskultur, hvor vores fokus på at være synlig, produktiv og i udvikling får os til at forsøge at leve op til en masse urealistiske idealer. I sin bog forklarer van Hauen, hvordan et liv med mening og nærvær bedst opnås ved at bidrage til fællesskabet og ved at dyrke vores menneskelige relationer. Bogen er udgivet på Rosinante og koster vejledende 199,95 kr. Racerkøreren Tom Kristensen har i Le Mansmåneden juni udgivet bogen ’Videre’, hvor han detaljeret beskriver sit liv og karriere med de opog nedture, der blev en uundgåelig del af at være dansker i en af verdens økonomisk mest krævende sportsgrene. Bogen indeholder ærlige beretninger om omkostningerne ved at stræbe efter perfektion, alt sammen bundet flot sammen af journalisten Dan Philipsen. Den vejledende pris for bogen, der er udgivet på JP/Politikens Forlag, er 299,95 kr.

Det amerikanske vinmagasin Wine Spectator har i sit aktuelle nummer testet kultvinen Brunello di Montalcino årgang 2012 og ender med at give imponerende 96 point til to vine, der i Danmark kan fås til noget nær spotpris. Føtex sælger således San Felice Campogiovanni 2012 til 249 kr., mens den i USA koster det dobbelte. Her er der tale om en ”kraftfuld vin med solide tanniner, læder, kirsebær og jordpræg”. Samme høje vurdering får Philipson Wine for sin Altesino Our 40th Harvest, der kan erhverves for 200 kr. ved køb af 12 flasker. Her noterer magasinet, at Altesino smager af kirsebær og læder med noter af jern og frisk frugt. Det anbefales at gemme begge vine fire år, hvor de vil være i endnu bedre balance.

Imponerende lyd

Nyhed fra Gense Baguette Champagne er sidste skud på stammen fra Gense. Bestikket Baguette Champagne er større end normalt og ligger godt i hånden, og størrelsen passer dermed perfekt til tidens glas og porcelæn, som ligeledes er blevet større gennem årene. Baguette Champagne er belagt med en eksklusiv coating i navnets farve, lidt gylden, lidt grå, diskret og med et flot spil, når metallet fanger lyset. Gense Baguette Champagne-bestik, 24 dele, 1.499 kr.

Moderne fjernsyn har bedre billede end nogensinde, men de smalle kabinetter efterlader ikke plads til den lyd, som forbrugerne forventer. Vogel’s har fundet løsningen i form af MotionSoundMount, som er et fleksibelt TV-beslag med integreret soundbar og trådløs subwoofer. Produktet er unikt, fordi beslaget også sørger for, at lyden drejer automatisk op til 120 grader til venstre og højre i retning mod seeren. På den måde er lyden af film, koncerter og TV-serier altid fokuseret mod brugeren. Musik kan også streames til soundbaren fra en smartphone eller tablet. Mere info på www.vogels.com.

[ VIN, INSPIRATION, LIVSSTIL, DESIGN & TIPS ]

Topmodel fra Dyson En håndstøvsuger er perfekt til den lette rengøring eller til at komme ind i hjørner og kroge, hvor en almindelig støvsuger ikke kan komme frem. Så hvis ungerne har spildt, eller bilen trænger til en kærlig omgang, er håndstøvsugeren det perfekte valg. Denne model er en såkaldt 2-i-1-støvsuger, der består af en almindelig håndstøvsuger og et smart stativ, der tilsammen kan bruges som en almindelig støvsuger. Modellen bruger ingen pose, men samler i stedet støvet i en aftagelig beholder. På den måde sparer du også udgifterne til støvsugerposer. På en fuld opladning kan støvsugeren køre i op til 40 minutter.

Dyson V8 Absolute-støvsuger, 3.999 kr.

Fordrukken ost

Bedre lyd i Ford Nye undersøgelser viser, at lyden og musikanlægget i bilerne spiller en stadig større rolle, når forbrugerne skal købe ny bil. Set i det lys giver det god mening, at Ford i et nyt samarbejde nu tilbyder B&O Play-anlæg i den kommende Fiesta, der lanceres efter sommerferien. B&O’s ingeniører har lyttet til over 5.000 numre, inden de var tilfredse med lyden fra det 675 watt kraftige audiosystem i den nye Ford, og mange købere – især unge – ventes at ville betale de små 10.000 kr. ekstra, som det nye anlæg kommer til at koste i forhold til standardanlægget. Det nye samarbejdet mellem Ford og B&O Play betyder, at fremtidige bilmodeller også vil blive tilbudt med ekstra vellyd fra Struer.

side 10 ❘

❘

Forfriskende og sød Sommer, sol og sød lakrids med hvid chokolade og fersken. Denne sommerlakrids har en frisk og aromatisk frugtsmag med blide blomsternoter. Nyd den på bare tæer i græsset en lun sommeraften – gerne med et glas bobler i hånden. Bülow Lakrids Summer Peach, 250 g, 110 kr.

De fleste oste ville formentlig drømme om at blive badet i whisky, men de færreste kommer bare i nærheden af denne mælkenes nirvanatilstand. Nu lancerer Arla Unika imidlertid en ny ost med navnet Drunken Dog, der er en rødkit-, hvid- og blåskimmelost, drænet for væske og lagt i whisky fra det danske succesdestilleri Stauning. Det har taget Unikas osteopfindere mange år at forfine balancen mellem skimmelost og whisky, men sidste år vandt Drunken Dog som eksperimentalost Mejeribrugets Gourmetpris, og nu er den frigivet til hele det danske marked. Kender man til Unikaseriens mange fremragende skimmeloste, kan man tilsætte overraskende aromaer af frugt, karamel og vanilje, så ved man, hvilken smagsoplevelse der venter i den fordrukne hund. Prisen er 360 kr. for en hel ost på 600 g. Se mere på arlaunika.dk.

[ VIN, INSPIRATION, LIVSSTIL, DESIGN & TIPS ]

Klassiker in spe Denne lampe fra Norm Architects hedder Sten Floor Lamp og er designet for Design Within Reach. Lampen er både elegant og tidløs med fokus på godt håndværk. Soklen er af marmor og vil helt sikkert ende som en designklassiker. Norm Architects, 18.500 kr.

Gylden kaffebrygger Chambord-kaffebryggeren er den originale Bodummodel, hvor stempelsystemet gør det let at brygge god kaffe med skøn aroma uden brug af kapsler eller filter. Tilsæt blot dine friskkværnede favoritbønner og kogende vand. Rør, vent og pres, så har du aromatisk kaffe, der er en nydelse for både øje og gane. Bodum Chambord, original kaffebrygger, 599 kr.

Gin & Tonic Festival Lige siden de britiske soldater i kolonierne opdagede den velsmagende kombination, har gin og tonic domineret verdens barmenuer. Nu fejrer Fever Tree klassikeren med en Gin & Tonic Festival 2017, som afholdes i det jyske på den imponerende herregård Serridslev Gård ved Horsens i weekenden 15.-16. september. Se mere på www.gtfestival.dk.

Feriestemning i hjemmet Vi drømmer os til Mallorca, Ibiza og måske Florida, men hvorfor ikke bare skabe stemningen herhjemme? Med brandet Dedon fra House CPH kan du nemt gøre det. Havet må du så selv klare, men hvem kan ikke forestille sig at sidde i denne loungestol og bare slappe af? Priserne ligger mellem 6.095 og 54.800 kr.

side 12 ❘

❘

DANMARKS MEST EKSKLUSIVE KØKKEN MODEL:

FORM 45

OVERFLADE:

MESSING

JERNBANEPLADSEN 6, KGS. LYNGBY

MODEL:

FORM 01 T: 3990 1021

TRÆSORT:

W: MULTIFORM.DK

[ KULTUR ]

Hamlet flytter ind Denne sommer kan alle følge med i Prins Hamlets hverdag, når hans familie og fjender flytter ind på slottet fra 1. juni til 31. august for at spille de kendte figurer fra Shakespeares stykke. Det er andet år i træk, at Shakespeares verdensberømte drama om Hamlet bliver levendegjort med en blanding af korte scener og interaktivt teater. ”Slottets gæster skal have en unik oplevelse af at være en del af Hamlets hverdag. De skal ikke bare se på et teaterstykke. De skal rent faktisk have mulighed for at møde karaktererne, tale med dem, grine med dem og påvirke de scener, der udspiller sig. På den måde bliver vores besøgende en del af historien og får en levende fornemmelse af, hvordan hverdagen ville have været i Shakespeares store drama,” fortæller Erik Als, der er slotsforvalter på Kronborg.

Stor stemme i Skovshoved Sangerinden Ida Corrs popularitet steg til nye højder, da hun i TV-programmet Toppen af Poppen smukt fortolkede Gnagsklassikeren ’Når jeg bliver gammel’. Den lille sanger med den store soulstemme er dog også kendt for egne numre som ’Let me think about it’ samt ’Hold my head up high’, og begge vil blive opført for publikum, når Skovshoved Hotel den 25. august inviterer til intimkoncert samt treretters middag for 795 kr.

Eventyr på Frilandsmuseet Hele sommeren igennem kan man på Frilandsmuseet i Lyngby opleve og sågar blive en del af H.C. Andersens eventyrverden. Fra den 27. juni til den 13. august kan man således fra kl. 11-16 møde Klods-Hans og Prinsessen på ærten, når de går lyslevende rundt imellem de gamle danske landsbyhuse. I sommerens højsæson kan man også springe tilbage i tiden og leve livet som i gamle dage. Man kan lave mad over åben ild, spise ved langborde, vande høns, vaske tøj og tage en lur i alkovens mørke.

side 14 ❘

❘

Stafet for Livet Sommeren igennem bliver der afviklet Stafet For Livet rundt om i Danmark, og den 26. august står lokale arrangører for en afvikling med base på ridebanen i Hørsholm. Programmet udvikles dag for dag, men blandt indslagene vil der være linedance, lysceremoni, hoppeborg til de yngste og koncert med DR’s Juniorkor, ligesom Nordsjællands Brandvæsen kigger forbi med sin altid populære brandstige. På den musikalske front vil der lyde blå toner fra Skar’s Blues Band (foto), der består af en række koryfæer fra den danske rockscene. Guitaristen Lars Skar spillede således i Gitte Naur Band, mens trommeslageren Jesper Bo Nielsen har en fortid i Rocazino.

Kagedyst i Lyngby Det kan godt være, Mette Blomsterberg har forladt Den Store Bagedyst, men uden for kameraernes rampelys har hun stadig hang til kager og søde sager. Den 31. august får 30 unge kursister mellem 12 og 18 år chancen for at deltage i en workshop i Blomsterbergs Café i Lyngby, hvor TV-kendissen selv vil lære fra sig i forhold til at lave smagfulde brød og kager. Forældre, bedsteforældre og andre medlemmer af de ældre generationer er velkomne til også at købe billet til arrangementet, hvis de ønsker at følge med familiens yngste.

Munk går på vandet Fra den 29. juni og indtil den 15. august vil Det Flydende Teater to gange dagligt opføre en ny forestilling på Bådfarten på Furesøen. Dette års dramateater tager udgangspunkt i januar 1944, hvor en tysk terrorenhed kører ind på gårdspladen ved præstegården i Vedersø. I dagene inden har venner og bekendte forsøgt at advare den danske præst Kaj Munk. Han nægter at flygte og ser døden i øjnene med visheden om, at Gud har en højere plan med ham. ”Martyren Munk” binder historier, prædikener, kronikker og værker sammen til fortællingen om Kaj Munk, der er en af de mest omdiskuterede skikkelser fra 2. Verdenskrig. Han blev ophøjet til national krigshelt, kanoniseret for sin eminente digtning og dramatik, men også foragtet for sin ukuelighed.

Oplev Sjælland Rundt Sjælland Rundt var på et tidspunkt verdens største kapsejlads med over 2.000 deltagende både. Interessen for kapsejladsen dalede gennem en del år, men nu vender sejlet atter den rigtige vej, og der ventes mange deltagere i årets begivenhed, der finder sted fra torsdag den 29. juni til søndag den 2. juli med start i Helsingør. Banen går oftest med Sjælland om bagbord, men ved ugunstige vejrforhold vil den gå modsat. Der sejles på tre forskellige baner, alt efter hvor dybt en båd stikker, og hvor høj masten er.

KULTURKALENDER

[ KULTUR ]

Der tages forbehold for ændrede datoer og tidspunkter i afviklingen af de nævnte aktiviteter. Tjek gerne selv arrangementer, der måtte have interesse, også da mange af aktiviteterne kan koste entré.

Verdensnavne på Louisiana En række af det skrevne ords sværvægtere gæster i dagene fra den 24. til den 27. august Louisiana i Humlebæk i forbindelse med den årlige litteraturfestival. Programmet byder på kvalitetslitteratur fra lande som Mexico, Cameroun, Argentina, Ungarn, Kina, USA, England, Canada, Frankrig og Hviderusland. Fra sidstnævnte nation kommer Svetlana Aleksijevitj, der modtog Nobelprisen i litteratur i 2015 og netop i august vil være aktuel med sin nyeste bog, ’De sidste vidner’, der handler om børn under Anden Verdenskrig. Til Humlebæk kommer også amerikaneren Paul Auster (foto), norsk-amerikanske Siri Hustvedt, det franske stjerneskud Édouard Louis og den samfundskritiske kineser Yu Hua, ligesom en række danske forfattere vil være på plads. Se mere info på louisiana.dk.

Regndans på Kongekilden Er man til dansk nostalgisk pop, må man ikke gå glip af Danseorkestrets optræden på Kongekilden i Klampenborg den 18. august. Her vil der blive genhør med blandt andre sanger Jørgen Klubien (foto) og klassikere som ’Kom Tilbage Nu’, ’Satellit’, ’Regndans’ og ’Du Jeg’. Arrangementet holdes i Kongekildens opvarmede pavillon med udsigt til Dyrehaven, og der vil også være mulighed for at tilkøbe stedets berømte grillbuffet.

side 16 ❘

❘

Juni: 20., kl. 19.30: 20., kl. 20.00: 21., kl. 18.00: 21., kl. 20.00: 21., kl. 20.00: 22., kl. 13.00: 22., kl. 13.00: 22., kl. 19.00: 22., kl. 20.00: 23., kl. 20.00: 23., kl. 20.00: 24., kl. 15.00: 24., kl. 19.00: 25., kl. 09.30: 25., kl. 20.00: 27., kl. 20.00: 29., kl. 08.00: 29., kl. 17.00: 29., kl. 20.00:

Trommen, Hørsholm: forestillingen M.I.S. Mungo Park, Allerød: forestillingen Opsang. Helsingør: årets jazzfestival begynder. Mungo Park, Allerød: forestillingen Hamlet. Hellerup Kirke: firehændig orgelkoncert. Øregaard Museum: udstillingen ’Olo – Mærkbart’ åbner. Refshaleøen, København: heavy rock-festivalen Copenhell åbner. Ordrup Bibliotek: vintage-aften med Korsbæk Jazztrio. Kurhotel Skodsborg: forfatteraften med Sara Blædel. Nivaagaard: sankthansaften på museet. Gentofte Kirke: sankthans-koncert med Det Danske Pigekor. Ninas Natur Café, Allerød: koncert med Vox Humana. Kongekilden, Klampenborg: koncert med Hardinger Band. Gentofte Sportspark: Real Madrid Clinic. Galaksen, Værløse: koncert med Suzanne Vega. Amager Bio: koncert med Midnight Oil. Helsingør Sejlklub: start på Sjælland Rundt 2017. Slusen, Lyngby: teaterforestillingen ’Martyren Munk’. Kulturværftet, Helsingør: koncert med Bryan Adams.

Juli: 1., kl. 11.00: 2., kl. 16.00: 10., kl. 17.00: 12., kl. 11.00: 12., kl. 17.30: 12., kl. 19.30: 13., kl. 17.00: 19., kl. 17.30: 20., kl. 11.00: 28., kl. 17.00: 28., kl. 20.00: 29., kl. 15.00: 30., kl. 15.00: 31., kl. 17.00:

Skovshoved Havn: matchrace for DS 37-både. Sorgenfri Kirke: koncert med Victoria Bilogans klavertrio. Hornbæk Cirkusplads: Cirkus Arena. Skovshoved Havn: stævnet X-Yachts Gold Cup 2017. Fredensborg Slotskirke: værker af Buxtehude. Sølyst, Klampenborg: Verdensballetten Sølyst. Espergærde Cirkusplads: Cirkus Arena. Fredensborg Slotskirke: koncert med fløjtenisten Sofia Kayaya. Rungsted Havn: stævnet Marblehead for dragebåde. Cirkuspladsen, Allerød: Cirkus Arena. Havnen, Hornbæk: koncert med Big Fat Snake. Hørsholm stadionallé: Cirkus Arena. Byagerengen, Birkerød: Cirkus Arena. Cirkuspladsen, Hillerød: Cirkus Arena.

August: 1., kl. 19.30: Bakken: koncert med Chimbo’s Revival & The Cliffters. 1., kl. 20.00: Kronborg Slot: premiere på årets Hamletforestilling. 2., kl. 17.30: Fredensborg Slotskirke: koncert med operasanger Jens Chr. Wandt.

3., kl. 17.00: Hornbæk Strand: internationalt Beach Polo-stævne. 5., kl. 15.00: Ninas Natur Café, Allerød: koncert med Alberte Winding.

NCS S5030-G

V I S TÅ R F O R B A D E VÆ R E L S E R - D U S TÅ R F O R B A D E VÆ R E L S E T Det er kun dig, som kan skabe præcis det badeværelse du ønsker. Alt hvad vi kan gøre, er at give dig forudsætningerne. Det handler om fleksibilitet og individuelle valg. Om materialer, håndværk, funktion og detaljer. Men fremfor alt om formgivning. Alt andet overlader vi til dig.

❘

❘ side 17

KULTURKALENDER

[ KULTUR ]

August: fortsat

Bubber styrer Arenaen Den folkekære entertainer Bubber skal sommeren igennem styre løjerne som konferencier, når Nordens største cirkus, Arena, gæster en række byer i Nordsjælland. Han får nok at se til, når jonglører, tryllekunstnere, stuntmen, artister og klovne skal konkurrere med blandt andre seks gravhunde, lige så mange araberhingste, tre elefanter og en håndfuld dromedarer om savsmuldet i manegen. Se nærmere i Kulturkalenderen, hvornår det 62 år gamle cirkus rammer en teltplads nær dig.

8., kl. 19.30: 8., kl. 19.30: 13., kl. 14.00: 13., kl. 17.30: 15., kl. 19.30: 17., kl. 17.00: 18., kl. 17.00: 18., kl. 19.00: 19., kl. 17.00: 20., kl. 15.00: 22., kl. 11.00: 22., kl. 19.30: 24., kl. 13.00: 25., kl. 19.00: 26., kl. 11.00: 26., kl. 11.00: 26., kl. 20.00: 26., kl. 23.00: 27., kl. 15.00: 27., kl. 16.00: 29., kl. 19.30: 31., kl. 18.30: 31., kl. 19.00: 31., kl. 20.00:

Charlottenlund Fort: lokalpremiere på Zirkus Nemo. Bakken: koncert med Spacemakers og Sir Henry. Firskovvej, Lyngby: Cirkus Arena. Bakken: koncert med Kandis. Bakken: koncert med The Beatophonics. Cirkuspladsen, Vedbæk: Cirkus Arena. Nærum Torv: Cirkus Arena. Kongekilden, Klampenborg: koncert med Danseorkestret. Ølgod, Bakken, Klampenborg: grisefest. Sorgenfri Kirke: gospelkoncert med Marilyn Keller. Skovshoved Havn: stævne for Knarr-både. Bakken: koncert med The Rocking Ghosts. Louisiana, Humlebæk: Louisiana Litterature åbner. Skovshoved Hotel: intimkoncert med Ida Corr. Skovshoved Havn: stævne for DS 37-både. Rungsted Havn: stævne for Watski 2-stars-både. Hørsholm Ridebane: Stafet For Livet. Hørsholm Kirke: midnatskoncert med DR’s Juniorkor. Mantziusgården, Birkerød: koncert med Copenhagen Piano Quartet. Nærum Kirke: sommerkoncert med orkestermusik. Bakken: koncert med Dreamers, Lollipops og Spotnicks. Blomsterbergs Café, Lyngby: workshop for unge kageelskere. Kongekilden, Klampenborg: festaften med The Antonelli Orchestra. Det Kgl. Teater: premiere på ’Scener fra et Ægteskab’.

Slangen hugger i Hornbæk Det plejer ikke at gå stille af sig, når Hornbæk kalder til havnefest, og dette år synes ikke at skulle blive en undtagelse. Den sidste weekend i juli går det løs med fadøl, grillpølser og ikke færre end 14 koncerter, hvor der blandt andet vil blive leveret taktfulde rytmer af ikke mindst Big Fat Snake (foto), der stadig er et af landets bedste livebands. Hertil kommer navne som Ramblin Bandits, ’Shu bi – or not – Shu Bi’, Smokie Jam, Sweet Charlie 5, Yotak, Romles Venner, Sticks’n’Brick samt Hit med 80’erne.

Kropskunst i Humlebæk Louisiana i Humlebæk kører indtil 22. september en udstilling med performancekunstneren Marina Abramovi. Lige siden 1970’erne har serberen været en af samtidskunstens mest kompromisløse aktører og er særlig kendt for sine fysisk og mentalt krævende forestillinger, der kredser om krop, køn, energi, relationer, smerte, nærvær og identitet. Sommerens udstilling på Louisiana har fået titlen The Cleaner. Den er tilrettelagt i dialog med kunstneren, organiseret af Moderna Museet i Stockholm i samarbejde med Louisiana og præsenterer halvtreds års arbejde.

side 18 ❘

❘

GARAGE – ANNEKS – TILBYGNING Exclusivt byggeri, individuel udførelse til fornuftige priser Idégrundlag – skitseforslag – projektering Total- eller delentreprise

Tlf. 4017 7435 • info@vedbyg.dk • www.vedbyg.dk

❘

❘ side 19

Game of Pilou Han bliver kaldt sin generations største skuespiller i Danmark, og udlandet har for alvor fået øjnene op for gallerisønnen, der i juli får en stor rolle i kultserien ’Game of Thrones’. Selv mener Pilou Asbæk, at han nok vil være bedst som instruktør … Tekst: Nils Finderup Foto: Ulrik Jantzen

side 20 ❘

❘

“

Jamen, jeg skulle slet ikke have været skuespiller – det skete fuldstændig tilfældigt, fordi mine to storebrødre fi k elendige karakterer på Øregård Gymnasium!” Pilou kigger op fra den store hakkebøf, der ligger på hans tallerken på stambodegaen på Nørrebro. Han tørrer et kvart spejlæg af kinden med sin serviet med en naturlighed, som spiste han stegt fars med hønseblomme under ethvert interview. Den 35-årige verdensdansker er undskyldt. Han har ikke fået morgenmad, det er frokosttid, og han kommer fra et par dages intensive serieinterviews i London, der får speeddating til at minde om en cruisetur over Atlanten. Årsagen er, at der midt i juli er verdenspremiere på syvende sæson af blockbuster-TVserien ’Game of Thrones’, hvor Pilou for andet år i træk spiller den ærgerrige og kamplystne Euron Greyjoy. ”Der er sindssygt meget hype omkring serien, så jeg har snakket med alle tænkelige medier i bidder af fem minutter nonstop i to dage. Uheldigvis måtte jeg absolut intet sige om den kommende sæson, og selvfølgelig forsøgte alle at fritte mig alligevel. Det gør den slags sessioner temmelig langhårede, men det er en del af gamet,” erkender han.

På lokum med Elkjær Pilou er søn af galleriparret Jacob og Patricia Asbæk, der i godt 40 år har været blandt de førende kunsthandlere i Danmark. Parret har især haft succes med eksperimenterende kunst, og stjerner som Wilhelm Freddie og Hans Henrik Lerfeldt var faste gæster i hjemmet tæt på Kongens Nytorv. Det samme var Kurt Trampedach, der blev gudfar for Pilou. ”For mig var det helt naturligt at møde den slags mennesker. Mere ophidsende var den dag, da jeg som 12-årig sad på toilettet, og far spontant lukkede døren op for at vise Preben

Elkjær det maleri af Freddie, der hang over lokummet. Det var lige dele pinligt og stort på samme tid,” husker han. Tilbage til storebrødrene, der blev skyld i, at familiens yngste valgte skuespilvejen. ”De lavede absolut intet fornuftigt på Øregård og fik elendige eksamener. Mor kunne godt se, at jeg sandsynligvis ville ende med samme skæbne, så hun besluttede sig for at sende mig på Herlufsholm. Jeg var rasende. Hvorfor skulle jeg på en gammel kostskole, hvor eleverne gik rundt i tåbelige, karakterløse uniformer, bare fordi mine brødre havde været luddovne? Men hun kuppede mig og sagde, vi kunne tage situationen op i efterårsferien, og hvis jeg ikke kunne lide skolen, kunne jeg bare komme hjem. Men så endte halvanden måneds skolegang selvfølgelig med at være for lidt at vurdere forløbet sagligt på, og ved juletid fik jeg at vide, jeg var nødt til at tage hele første år for at have et fornuftigt grundlag. Efter juleferien kom en af de ældre elever forbløffet hen og sagde, han ikke havde troet at skulle se mig mere, og så blev jeg stædig. Ingen skulle fandeme antyde, at jeg var en kvitter, så jeg holdt ud – og fik de bedste år af mit liv,” fortæller Pilou Asbæk.

Jeg skrev stykket, jeg instruerede, stod for lyssætningen og spillede hovedrollen, og mors knastørre kommentar til denne pragtpræstation var, at jeg aldrig ville blive nogen stor skuespiller ...

Drama ved et tilfælde Gallerisønnen skulle i 2. g have en række tilvalgsfag, og det blev det afgørende for hans livskald. ”Jeg klarede mig bedst i de humanistiske fag, og især var jeg glad for dansk. Min lærer, Inge, skulle også stå for et helt nyt dramaforløb, så jeg valgte udelukkende dette fag på grund af hende. Det sagde mig i begyndelsen intet at skulle spille roller, jeg var mere tændt på alt det praktiske med scenografi og instruktion. Inge viste mig enorm tillid og gav mig vide rammer. Der var faste regler på Herlufsholm, f.eks. måtte ingen bevæge sig uden for opholdsrummene efter kl. 21, men hun gav mig alligevel ofte lov til at gå over i drama-

Pilou Asbæk kommer fra et hjem med klaver og kunst, men blev sendt på kostskole for ikke at ende som sine luddovne storebrødre.

❘

❘ side 21

» Game of Pilou

rummet om aftenen, hvis jeg f.eks. havde en idé til at ville ændre noget i scenografien. Jeg sad ofte til kl. tre om natten, så tændt blev jeg på faget. Det hører med til historien, at Inge faktisk var gift med rektor, der skulle forsøge at fastholde skolens stramme regler, så hele hendes tillid gav mig et enormt boost,” beretter Pilou.

Skuespillere som marionetter Hjemme i København var der glæde over, at sønnen trivedes, men heller ikke her var der tiltro til, at han skulle ende med at blive skuespiller. side 22 ❘

❘

”Nej, til afskedsforestillingen i 3. g stod jeg for det hele. Jeg skrev stykket, jeg instruerede, stod for lyssætningen og spillede hovedrollen, og mors knastørre kommentar til denne pragtpræstation var, at jeg aldrig ville blive nogen stor skuespiller. Til gengæld mente hun, at jeg måske havde et talent for at instruere,” lyder det fra sønnen. Men skuespiller skulle Pilou Asbæk blive, selvom det tog noget tid for ham at definere sig selv. ”På Herlufsholm opbyggede jeg en forestilling af skuespillere som marionetdukker, der bare udførte instruktørens ønsker. Det var først efter gymnasiet, at jeg kom til den er-

kendelse, at man som skuespiller faktisk kan bidrage til at forme fortællingen. Jeg erfarede, at hvis man er en del af en god historie, så behøver man ikke at spille en rolle, man kan bare reagere på det, der sker,” forklarer han.

Kamelens bagdel Netop evnen til at leve sig ind i en rolle og identificere sig med den person, han portrætterer, er blevet Pilou Asbæks varemærke. Et element, der går igen og igen i anmeldelserne af ham, er, at han brænder igennem med en sjælden troværdighed, lige meget hvad han spiller – måske lige med undtagelse af den-

Blå bog: Født 2. marts 1982 i København og døbt Johan Philip Asbæk. Navnet ’Pilou’ er fransk for ’Lille Philip’ og er blevet hængende. Er søn af galleriejerne Patricia og Jacob Asbæk. Danner par med dramatiker Anna Bro og har datteren Agnes på fire år. Uddannet fra Statens Teaterskole i 2008. Debuterede samme år i filmen ’To verdener’. Fik både en Robert og en Bodil for sin rolle i filmen ’R’ fra 2010, og året efter blev han kåret som ’Shooting Star’ ved filmfestivalen i Berlin for samme rolle. Har desuden fået TV Prisen for sin rolle som spindoktor i TV-serien ’Borgen’ og var i 2014 vært for Det Europæiske Melodi Grand Prix i Danmark. Kom i 2016 med i TV-serien ’Game of Thrones’ og er også med, når den nye sæson begynder medio juli.

gang, da han som nyuddannet skuespiller spillede bagdelen på kamelen i ’Folk og røvere i Kardemomme by’ på Bellevue Teatret. Før den rolle havde det unge talent allerede som tredjeårselev på Statens Teaterskole fået debut i sin første spillefi lm, nemlig Niels Arden Oplevs drama ’To verdener’. ”Det tog en krig at overbevise Niels om, at jeg skulle have rollen, men der var en god kemi mellem os, så jeg blev ved med at blive inviteret til casting. Da jeg til sidst blev sat sammen med Rosalinde Mynster, der i hovedrollen som Sara forsøger at slippe fri af Jehovas Vidner, klikkede det hele,” fortæller Pilou

om fi lmen, der endte med at blive Danmarks Oscarbidrag i 2009.

Alsidig herre Lige siden har unge Asbæk spillet sig ind i danskernes lærredhjerter i vidt forskellige roller. I 2010 spillede han den førstegangsdømte Rune i fængselsfi lmen ’R’, der gav ham både en Bodil- og en Robert-pris for bedste mandlige hovedrolle. I 2012 spillede han skibskok i ’Kapringen’, i 2013 spillede han Simon Spies i ’Spies & Glistrup’, og i 2014 var han den sadistiske milliardær Ditlev Pram i fi lmatiseringen af Jussi Adler-Olsens roman ’Fasandræ❘

❘ side 23

» Game of Pilou

Jeg har ikke noget problem med at spille et dumt svin, bare jeg kan se, jeg kan få nuancerne med og komme ind bag personen

berne’. Han har desuden spillet hovedroller i krigsfi lmene ’9. april’ og ’Krigen’, der sidste år var nomineret til en Oscar for bedste udenlandske fi lm. Fra TV husker de fleste Pilou som spindoktor Kasper Juul i ’Borgen’ og kaptajnen Didrich i serien ’1864’. Læg hertil en tjans som vært ved Det Europæiske Melodi Grand Prix i 2014, og der tegner sig et billede af en meget alsidig herre. ”Jeg kan godt lide at udfordre mig selv, men de vidt forskellige roller er også med til at holde interessen for mig gående. Jeg er et brand, et varemærke, der skal holde så længe som muligt, så derfor skal jeg passe på med ikke at ende i de samme rolletyper hele tiden. Jeg har derfor heller ikke noget problem med at spille et dumt svin, bare jeg kan se, jeg kan få nuancerne med og kommer ind bag personen,” fremhæver Pilou.

Verden rundt med familien Trangen til udfordring og luft under vingerne har i de seneste år fået den populære dansker til at satse mere på udenlandske fi lm. ”Ja, for selvfølgelig har jeg ambitioner og vil prøve mig selv af. Desuden har jeg haft det privilegium, at jeg har kunnet tage min kone, Anna, og vores fireårige datter, Agnes, med ud til optagelser verden over. Anna er uddannet dramatiker og kan skrive hvor som helst, så de seneste tre år har været fuldstændig fantastiske for os. Vi har bl.a. været seks måneder i New Zealand, tre måneder i Rom, to måneder i Kroatien, en måned i Californien samt i Kina. Alt det har vi kunnet dele som familie, men om godt et år er det slut, for da skal Agnes begynde i skolen. Vi har lige været til samtale med rektor, og han var meget direkte. Han og skolen har i princippet ingen problemer med at lade os rejse ud til optagelser verden over, fordi vi er en familie med så specielle jobs, men han tror ikke på, at vores datter vil acceptere sådan en tilværelse. Hun skal til at danne netværk, og selvfølgelig ønsker jeg, at hun skal få en god social opvækst. Men jeg er også egoist og har et behov for, at hun er med os, når vi rejser ud. Den kamp må vi tage hen ad vejen, men ellers er jeg indstillet på, at hun kommer til at passe sin skole, mens jeg er væk. Jeg er af samme grund bevidst om, at jeg ikke længere kan tage roller, hvor jeg er væk syv måneder ad gangen,” fortæller Pilou Asbæk.

Budgetter i milliardklassen Mens den 35-årige skuespiller har været vant til at blive tilbudt hovedroller i danske fi lm, side 24 ❘

❘

mangler han endnu det helt store gennembrud i en udenlandsk fi lm. Han har spillet pæne biroller som f.eks. Pontius Pilatus i storfi lmen ’Ben Hur’, og senest har han spillet over for Scarlett Johansson i ’Ghost in the Shell’, der havde et budget på 700 mio. kr. ”Egentlig lovede jeg mig selv for et par år siden, at jeg skulle slappe af efter de mange danske opgaver, men så kaldte udlandet. Det kunne jeg rent professionelt ikke sige nej til, for det er en helt anden verden at træde ind i projekter, der opererer med budgetter i milliardklassen i forhold til den snes mio. kr., der bliver brugt på fi lm som ’Spies & Glistrup’. Det er som at sætte FCK op mod Manchester United. Det er ikke sikkert, resultatet i den sidste ende bliver så meget bedre, men hvem ville sige nej til United og chancen for at spille sammen med stjerner som Rooney, Ibrahimovic og Pogba?” spørger Asbæk retorisk.

”Jeg var i spil til rollen som John ’Faxe’Jensen i filmen Sommeren ’92, men måtte sige nej. Han var jo fra Brøndby,” skæmter den FCK-glade skuespiller.

Fantastisk frirum Fodbold har altid fyldt meget i Pilous liv. Gennem alle ungdomsårene var han medlem af Østerbro IF, og evnerne med bolden førte til, at han var inde i spillet om en plads på holdet i ’Sommeren ’92’, der handlede om den danske EM-triumf samme år. ”Det var virkelig lokkende, men jeg var i dialog om rollen som John ’Faxe’ Jensen, og det kunne jeg ikke sige ja til. Han var jo fra Brøndby,” siger den glødende FCK-tilhænger med et ironisk smil og tilføjer, at han i øvrigt aldrig kunne have spillet rollen lige så godt som Esben Smed. Kærligheden til Byens Hold har stået på i 18 år, hvor det gradvist er lykkedes Pilou at rykke fra ståpladserne på den billige langside og helt op i klubbens VIP-lounge. ”Fodbold giver mig et fantastisk frirum, når jeg lige har brug for at rydde hovedet i et par timer. Det er også et unikt emne, når der skal laves fi lm, fordi det både bringer store følelser i spil og giver en samhørighed på hele settet,” forklarer han.

Enestående skuespiller Selv Scarlett Johansson fi k skuespillerens kærlighed for FCK at føle, da han efter indspilningerne til ’Ghost in the Shell’ forærede hende en trøje fra klubben. ”Scarlett er halvt dansk, så jeg følte, hun skulle støtte det hold, der efter min mening er det eneste rigtige i Danmark. Hun er en enestående skuespiller, men hun er også et dejligt menneske, som man kan hænge ud med privat. Trøjen var en sjov gimmick, og hun

blev faktisk glad for den,” bedyrer Asbæk, der senere i år spiller over for en anden stor hollywoodstjerne, nemlig Kirsten Dunst i fi lmen ’Woodschock’. Næste år ser vi ham i fi lmen ’The Guardian Angel’, der handler om et mystisk dobbeltdrab i København i 1951. Når dette års ’Game of Thrones’-sæson er afsluttet, venter der måske derudover en rolle i næste års afslutning på serien – hovedpersonerne har det

med at lade livet undervejs, og skuespillerne ved ikke selv, hvordan deres karakterers skæbner udvikler sig. Men hvad så derefter? ”Der er flere spændende ting på tegnebrættet, men lige nu glæder jeg mig mest til at koble af med familien. Måske skal jeg slet ikke lave flere fi lm – jeg skal jo på et eller andet tidspunkt i gang med at fi nde ud af, om jeg i virkeligheden er bedst som instruktør,” siger Pilou Asbæk hemmelighedsfuldt.

Game of Shamballa Pilou Asbæks stigende popularitet har betydet, at han er blevet udvalgt som det danske smykkefirma Shamballas frontfigur i en aktuel global kampagne. ”Pilous værdier passer godt med vores, og for os er det vigtigt at huske vores skandinaviske rødder, selvom vi nu er blevet et verdensomspændende firma. Vi begyndte med unikke armbånd til mænd, hvilket vi med Pilou gerne vil linke til,” forklarer stifter Mads Kornerup. I kampagnen spiller den danske skuespiller kongen af det mytiske rige Shamballa som et symbol på et positivt og medfølende menneske. Firmaets nye smykkekollektion bidrager med farverige beklædningsgenstande til at forme kong Pilou.

❘

❘ side 25

[ TIL HJEMMET ]

Selvom metaller har været fremme i mange sæsoner, er de stadig højaktuelle i både interiør og indretning. Dornbrachts ikoniske armatur ’Tara’ holder med sit klassiske krydsgreb og enkle fremspring stadig. Her er den i en børstet messingudgave, der produceres på bestilling. Dornbracht-armatur, priser fra 10.300 kr.

Garderobeskabe eller walk-in-closets – her har du muligheden for at få det absolut vildeste og lækreste rum til dit tøj og dine accessoires. Gliss Master fra Molteni&C er den ultimative perfektion, som du hos Interstudio Home kan få designet, så det netop opfylder dine ønsker og krav. Interstudio Home, pris på forespørgsel.

Hjemmepleje Af Tina Dines Appelt

Med sol og sommer følger der smukke nyheder til dit hjem, såvel inde som ude

Denne trådløse og bærbare højttaler matcher sol og sommer med sikre rytmer. Du vælger selv farve, for der er seks at vælge imellem fra sand til gul og grå. Højttaleren er beklædt med miljøvenligt produceret uld fra Kvadrat, der også er slidstærkt og ikke ændrer farve på grund af lyset. Vifa er enkel og retro i sin stil uden overfl ødige detaljer. Vifa, 5.299 kr.

side 26 ❘

❘

Det er tid til at udforske verden, og med denne Samsonite Spinner-kuffert er du klar til alle slags rejser. Den er pæn, praktisk og kan klare de fl este flyveture – også dem forårsaget af bagagepersonalet. Samsonite, 4.199 kr.

New York møder junglen i denne fine linjerede notesbog fra Christian Lacroix. Den er 14,8 x 21 cm og vil pynte i alle hjem og tasker. ZikZak, 179 kr.

Roll rullebord DKK 2.699,-

Moments Lounge stol DKK 10.999,-

Moments 3-pers. sofa DKK 24.999,-

Design by Foersom & Hiort-Lorenzen MDD

Plus+ forhandlere: Ans By Møblér med Bolig-Nyt Ans l Brønderslev Haungaard Møbler l Esbjerg Ingvard Christensen l Holbæk Vestergaard Møbler l Kruså Kollund Møbler Kokkedal Scheel-Larsen Krukker & Havemøbler l Lyngby Johannes Fog l Næstved Vestergaard Møbler l Odense Lindegaard Poulsen l Rødovre Manilla-Huset Vejle Ingvard Christensen l Viborg Selta Viborg l Århus Thorsen Møbler l Århus Manilla-Huset Egå. Forhandlere: Birkerød Interieur & Design l Grenå Schmidt Møbler l Herning X-Akt l Hjørring Haungaard Møbler l Horsens Jacobsen Plus l Hørsholm Interiør Huset l Kolding Indbo l Lem St. Slot Møbler Lemvig Kallesøes Bolighus l Lyngby Ingvard Christensen l Nibe Bruno Sørensen Møbler l Odense Ingvard Christensen l Odense Schiang Living l Randers Entré Living l Søborg Brdr. Friis Møbler Tønder Indbo Center l Tønder Møbelhuset 2 l Vodskov Vodskov Bolighus l Aalborg Høgh Møbler. cane-line.dk

@caneline

❘

❘ side 27

[ TIL HJEMMET ]

Louise Campbell har designet serien Flora for Holmegaard og er ultraminimalistisk i sin stil. Med den brede bund og smalle hals er æstetikken i højsædet og perfekt til de mere

naturlige og minimalistiske buketter, der fylder instafeedet nu. Flora fås i tre farver, men den midnatsblå er smuk i sin farve og en klar favorit hos os. Holmegaard, 499 kr.

Pæne puder fra The Apartment i smukke mønstre og farver, der kan give et nyt, visuelt look både inde som ude. De fås i størrelse 40 x 40 og 50 x 50 cm. The Apartment, 1.600-1.800 kr.

Serien Copenhagen fra Cane-line er designet af Strand+Hvass. Bordet er lavet i teak og leveres med to tillægsplader, så det nemt kan gøres større efter behov. Stolene er i aluminium og fås i olivengrøn, midnatsblå, sort og hvid. Cane-line, stol 1.299 kr., bord 14.999 kr.

Du må vente til august, før disse højttalere lanceres, men de er værd at vente på. Det trådløse BeoSound Shape-system klæder og opgraderer de fl este hjem med en fantastisk lyd samt et fl eksibelt og smukt design, ligesom det hjælper med at forbedre akustikken i boligen. Den bordeaux model er supertrendy og passer fint ind i skandinaviske hjem i kombination med hvidt, gråt, sort og fine træsorter. Bang & Olufsen, prisen forventes at starte ved ca. 30.000 kr. for en standardopsætning.

side 28 ❘

❘

HVIS MENNESKET SKULLE BYGGE “LYKKENS HUS”, SÅ VILLE HUSETS STØRSTE RUM BLIVE VENTEVÆRELSET – JULES RENARD

Hvorfor vente? Bestil inspirationskatalog på vores hjemmeside WWW.LR-HUS.DK

LIND & RISØR A/S • ERIK HUSFELDTS VEJ 9 • 2630 TAASTRUP ❘

❘ side 29

En usædvanlig grund og et unikt hus.

Arkitektens arie Af Tina Dines Appelt

På Vedbæk Strandvej ligger denne arkitektoniske skønsang, der er tegnet af Henning Larsen – manden bag operahuset i København. Beliggenheden er unik, og man kan ikke andet end at blive draget af den smukke udsigt side 30 ❘

❘

år årets dyreste hushandler offentliggøres, ligger Vedbæk år efter år i toppen på grund af de mange eksklusive villaer, som området er så rigt på. Udsigten over Øresund er en stor del af forklaringen på, hvorfor Vedbæk er blevet så populært, det samme er de naturrige omgivelser og ikke mindst miljøet omkring den charmerende Vedbæk Havn.Havnen er næ-

sten 100 år gammel. Anlæggelsen begyndte i 1917, og siden indvielsen i 1919 er havnen udvidet ad flere omgange – senest i 2015, så den nu har plads til 560 lystbåde. Til sammenligning har Svanemøllen Havn, der er Danmarks største lystbådehavn, 1.130 pladser. Det unikke ved Vedbæk Havn er, at der stadig fi ndes aktive erhvervsfiskere. Her er i alt seks kuttere, der dagligt fanger frisk fisk.

Havnen kan også prale af at have to store sandstrande som naboer, og så ligger skoven og indgangen til den nordlige del af Dyrehaven lige i baghaven.

Imponerende egetræ På en pynt lige syd for Vedbæk Havn ligger dette hus ganske ugenert på en høj skrænt med udsigt til ikke bare havnen, men også di ❘

❘ side 31

» Arkitektens arie

Henning Gøbel Larsen Vand, vand og atter vand.

At sidde en morgen- eller sommeraften på denne terrasse og nyde udsigten og livet er noget, de fl este kun kan drømme om.

Henning Gøbel Larsen (1925-2013) var en kendt og anerkendt dansk arkitekt. Allerede i 1959 oprettede han sin egen tegnestue, Henning Larsen Architects. Larsen huskes for mange store bygninger, blandt andet tilbygningen til Ny Carlsberg Glyptotek, Nordeas hovedsæde, Terminal 4 i Københavns Lufthavn samt Operaen. Sidstnævnte endte dog bittert med et opgør mellem arkitekten og skibsreder Mærsk Mc-Kinney Møller, og Henning Larsen forlod byggeriet, før det var færdigt.

rekte over til Kyrkbacken Havn på den lille svenske ø Hven. Grunden er udnyttet på bedste vis og har en fri og ubrudt panoramaudsigt, lige meget hvor man kigger hen. Ejendommen ligger tilbagetrukket fra Strandvejen på en 3.000 kvadratmeter stor grund. Via smedejernsporten kan man enten parkere i en dobbeltcarport eller køre op ad indkørslen, som snor sig elegant op forbi huset og de gamle træer. Her står blandt andet et imponerende, gammelt egetræ, som om aftenen er oplyst og nærmest giver en eventyragtig illusion. Grunden er stor, men nem at holde, og det hele ligger i læ af træer samt afgrænset af Øresunds kyst.

Velindrettet hus Huset indeholder i alt 301 kvadratmeter, der er fordelt på 241 kvadratmeter bolig og 60 kvadratmeter underetage. I side 32 ❘

❘

Markiser og gardinløsninger udover det sædvanlige...

Engelsborgvej 29

2800 Kgs. Lyngby

Tlf. 45 88 21 00

www.house-of-blinds.dk ❘ ❘ side 33

» Arkitektens arie

stueplan er der entre med garderobe, gæstetoilet, flot moderne køkken med stramme linjer og master bedroom med direkte adgang til badeværelse. Køleskab og køkkenredskaber er gemt væk i et lille viktualierum, så køkkenet fremstår mere rent. Desuden er der stort kombineret kontor og bibliotek, spiseafdeling og stor opholdsstue med indbygget pejs. Etagen har flotte plankegulve og glas fra gulv til loft mod nord og øst.

Store glasfacader De rene glasfacader giver et enestående vue over vandet og fortsætter elegant videre ud side 34 ❘

❘

i terrassen, der går rundt om huset. Der er også en skøn lukket gårdhave mod vest med lille spejlbassin. Et væld af skjulte detaljer og fi nesser præger ejendommen, f.eks. et skjult højttalersystem under lofterne. Underetagen indeholder de mere praktiske værelser som vaskerum, et ekstra badeværelse samt depotrum. På den store grund er der desuden et separat gæstehus med eget bad og toilet. Der er således grund til at tro, at også dette hus vil ligge i toppen på listen over årets hushandler, når det bliver handlet. Huset er netop sat til salg for 34 mio. kr. Se mere info på www.eltoftnielsen.dk.

Kikkerten er gjort klar til at holde øje med trafikken og livet på vandet.

Montanareoler i lange baner med plads til bøger, mapper samt andre gemme- og nipsting.

B e l g i a n

o u t d o o r

l u x u r y

LIFEFORM APS GERDRUPVEJ 236 - 4230 SKÆLSKØR TEL: 5838 6000 INFO@LIFEFORM.DK WWW.LIFEFORM.DK

❘

❘ side 35

Hjælp til hjemmet Hos House Copenhagen i Hellerup hjælper arkitekter og indretningskonsulenter kunder med at møblere og indrette det perfekte hjem. Vi har mødt butikschef Cecilia Tung, der fortæller om det unikke koncept Af Sine Karlshøj

Cecilia, du arbejder med indretning, men i virkeligheden er dit job at inspirere kunderne. Hvordan foregår det? Typisk starter det her i vores forretning, hvor kunden studerer møblerne i vores showroom. Man kan have forelsket sig i en sofa, men er i tvivl om størrelse, opstilling eller om den passer i hjemmet – vi kan så f.eks. tilpasse sofaens stof, kvalitet og farve efter de møbler og tæpper, som kunden har i forvejen. Der kan også være tale om et arvestykke, som er svært at kombinere med nye ting. Vores sofaer fra eksempelvis B&B og Minotti kan bygges op i moduler og giver kunden flere muligheder for at tilpasse størrelse, fjerne armlæn eller andre ting, så sofaen i sidste ende bliver helt personlig. Vi besøger også gerne kunden med forskellige tekstilprøver, så kunden er helt sikker på, hvordan farverne tager sig ud i det lys, som er i huset. Vi guider simpelthen kunden hele vejen med råd og vejledning, så det, som til at begynde med var en uoverskuelig opgave, bliver en spændende og inspirerende oplevelse. I har været i gang siden 2014, og jeres showroom er fyldt med eksklusive møbler fra ikoniske italienske designere. Hvilke typer kunder henvender sig til jer? Alle typer, faktisk. Ud over vores eksklusive mærker, som typisk starter på omkring 50.000 kr., designer og producerer vi nemlig også vores egne sofaer, som koster fra omkring 12.000 kr. Umiddelbart lyder det som en kostbar løsning at bruge en indretningsarkitekt? Ja, men det er det faktisk ikke! Skal vi måle op til en sofa og vurdere, om den passer til kundens stue, så er prisen 1.750 kr., som vi trækker fra, når kunden lægger ordren. Også ved større indretningsopgaver, eksempelvis ved renoveringer eller opførelser af helt nye ejendomme, trækker vi ved køb for over 100.000 kr. hele beløbet for plantegninger og indretningsservice fra. Så det er faktisk komplette hjem, I laver? Ja, vi indretter alt lige fra soveværelse, kontor, badeværelse, køkken og stue til terrasse og kælder. Fra placering af stikkontakter, møbler og belysning til den sidste fi nish med kunst, pyntegenstande, puder og blomster. Det er et kæmpe ansvar at indrette folks private hjem, og det er vigtigt for os, at kunderne følger sig glade, trygge og sikre – og hjemme! side 36 ❘

❘

Om House Copenhagen House Copenhagen er en eksklusiv design- og interiørbutik med speciale i især italienske møbelmærker som B&B Italia, Maxalto og Minotti, belysning, tæpper og accessories samt design og produktion af egne møbler. Kerneproduktet er inspiration og vejledning til indretning af hjem, hvilket klares af et team af dygtige og erfarne arkitekter og indretningskonsulenter. For mere information, se www.house-cph.dk.

Logo: CULINA

Pay off: EKSKLUSIVE SNEDKERKØKKENER

W W W . C U L I N A . D K

❘ Proportioner:

❘ side 37

Sommerluksus

Audi A3 Cabriolet Sport har masser af udstyr og hk til en lokkende pris på under den magiske halve mio. kr.

Af Oliver Victor Kristensen

Sammenlignet med den populære Audi A5 Cabriolet minder den topløse A3 mest af alt om en irriterende lillebror, der kan det hele. Vi tester et stykke vaskeægte lommeluksus fra Ingolstadt

Det tjekkede virtuelle cockpit løfter den kompakte A3 helt op i luksusklassen.

side 38 ❘

❘

akket være en gletsjerhvid lille ty- en såkaldt akustisk kaleche med endnu mere sker med 190 hk og en fuldauto- støjdæmpning som ekstraudstyr. matisk kaleche blev fem grader i det lunefulde danske forår for- Luksus som i A5 vandlet til noget, der kunne minde om 25 Den nye A3 Cabriolet har gennemgået et grader i august. Det føltes i hvert fald sådan, facelift, der virker diskret, men med 17-tomda min topløse A3 blev luftet på en dansk for- mers aluminiumsfælge, en velsmurt S troårsdag med alt fra solskin til haglvejr. nic-gearkasse, dybe sportssæder og xenonlygDet lyder måske ikke som paradis for en ter som standardudstyr nærmer den kække lillebror sig al den luksus, cabriolet-ejer, men når den du kan fi nde i storebroren fuldautomatiske kaleche A5 Cabriolet. Med samme sørger for tag over hovedet på ingen tid, er der ingen motor løber A3 endda hurproblemer. Helt konkret tatigere og bruger blot 7,2 seKan man undvære den kunder til 100 km/t. Forger det blot i omegnen af 20 klaringen er den enkle, at sekunder – og man kan åbne ekstra plads i en A5, A3 ikke er helt så stor og eller lukke for toppen, mens er der faktisk en kvart man kører med hastigheder derfor heller ikke bærer mio. kr. ekstra til rødvin op til 50 km/t. rundt på så mange kg. og bobler ved i stedet Den isolerede termokaStørrelsen betyder som at sætte pengene i en leche gør den frække sombekendt stadig noget for A3 Cabriolet merbil til en fornuftig helmange, men kan man undvære den ekstra plads i en årsbil, og du kan sågar få

Foldetag er praktisk, men en kaleche i ægte stof er altså mere originalt. Og vore dages termokaleche dur både til sommer og vinter.

SPECIFIKATIONER Model: Audi A3 Cabriolet Sport 2,0 TFSI S tronic

A5, er der faktisk en kvart mio. kr. ekstra til rødvin og bobler ved i stedet at sætte pengene i en A3 Cabriolet. Og det er ikke, fordi man føler sig klemt i en A3 – den er faktisk kun 15 cm kortere end den gamle (og i Danmark aldeles populære) Audi A4 Cabriolet.

Tjekkede features Blandt nyhederne i A3 Cabriolet er en endnu længere liste af tjekkede features og intelligente assistentsystemer. Her skal nævnes testbilens virtuelle cockpit, hvor de traditionelle instrumenter er erstattet af en skærm,

Motor: 2,0 liter, firecylindret, turbodiesel Effekt: 190 hk ved 3.800-4.200 o/min. Moment: 320 Nm ved 1.500-4.200 o/min. Transmission: syvtrins dobbeltkoblingsgearkasse 0-100 km/t.: 7,2 sekunder Tophastighed: 203 km/t. Forbrug: 16,9 km/l

samt Audi Traffic Jam Assist, der holder afstand til forankørende – faktisk helt ned til stilstand. Bilen sætter i øvrigt automatisk i gang, når bilen foran igen flytter sig. Aldrig har det været nemmere at køre i bilkø – du kan blot trykke på knappen og køre kalechen ned, læne hovedet tilbage og nyde solen. Til priser fra små 360.000 kr. er det nu blevet mange flere forundt at opleve den danske sommer med frit udsyn til sol og fuglekvidder. Hvis jeg var storebror, ville jeg være voldsomt irriteret – men som bilist er jeg voldsomt fornøjet.

Pris: 489.040 kr. (A3 Cabriolet fås fra 359.590 kr.)

❘

❘ side 39

Præstationerne er en sportsvogn værdig, og selvom dynamikken ikke matcher de mere rendyrkede modeller fra AMG, leverer GLC 43 Coupé rigeligt med underholdning for de fl este.

Muskelbundtet Af Nikolaj Karlshøj

Mercedes har stor succes med sin GLC, der er en stor, praktisk SUV. Hvorfor så lave en mindre praktisk coupéversion? Få svaret her Yes, den er mindre praktisk – det er en coupé altid. Bagsædet er ikke lige så rummeligt, og du kan ikke stuve lige så mange golftasker ind i bagagerummet på en Mercedes GLC Coupé, som du kan på den alminelige GLC. Men designet er mere sexet, og når der står AMG adskillige steder på bilen, så kan du godt regne med, at alt andet ved bilen også er mere festligt. Hele 367 hk udvikler den treliters biturbo-V6 under hjelmen, og hvis du er vant til en 220 diesel, vil GLC 43 Coupé givet blæse dig omkuld. 0-100 km/t. eksekveres på under fem sekunder, og topfarten er 250 km/t. Bilen har fi rehjulstræk, så du også kan sprinte derudad, når det høvler ned, som det så tit gør i Danmark.

Overraskende hurtig

Effekt: 367 hk ved 5.500 o/min.

Indenfor er design og kvalitet lige så lækkert som i enhver anden C-Klasse, peppet op med fede sportssæder, et tykt, stramt polstret sportsrat og de obligatoriske AMGlogoer på alt fra nakkestøtter til gulvmåtter. Tyskeren er overraskende hurtig. Selvom den har nogle kilo at slæbe på, formår den 367-hestes motor alligevel at give dig oplevelsen af en sportsvogn, som er tættere på en ægte AMG end en opgraderet standardvare. Du får tre forskellige køreprogrammer, som hver især tilpasser luftundervogn, styretøj og skiftekulturen i den nitrins automatgearkasse. Kør den i Comfort, og den er faktisk overraskende komfortabel. Af en AMG at være altså.

Moment: 520 Nm ved 2.500 o/min.

Terrængående sportsvogn

SPECIFIKATIONER Model: Mercedes-AMG GLC 43 4Matic Coupé Motor: 3,0 liter, V6, biturbo Fede sportssæder og et utal af AMG-logoer levner ingen tvivl om, at du sidder i en Mercedes med et vist kraftpotentiale.

Transmission: nitrins automatgearkasse 0-100 km/t.: 4,9 sekunder Tophastighed: 50 km/t. (elektronisk begrænset) Forbrug: 11,9 km/l Mercedes-AMG tilbyder i dag hele 29 forskellige modeller.

side 40 ❘

❘

Pris: 1.085.000 kr.

Det effektive firehjulstræk fordeler kræfterne til for- og bagaksel i forholdet 31:69, hvilket betyder, at GLC 43 Coupé overvejende føles som en baghjulstrækker. Der er krudt i Mercedessen, og til den mio. kr. plus det løse, som bilen koster, er den faktisk lidt af et tilbud. Til forskel fra en C-Klasse har du stadig de praktiske terrænsystemer som f.eks. frihøjden, der kan øges ved et tryk på en knap, så du kan køre gennem 300 cm vand uden problemer – eller slå genvej hen over marken, når du en dag skal slippe væk fra den politibil, der jagter dig for at klippe i dit kørekort. For den dag skal nok komme, når du kører AMG.

DISCOVERY SPORT

EVENTYRET. EN DEL AF VORES DNA. LANDROVER.DK/PRIVATLEASING

UDFORSK OM DET ER I DIT Discovery Sport giver dig uovertruffen vejgreb på alle slags underlag. Bilen er som skabt til eventyr. Kabinen oser af ægte Land Rover luksus og når sæderne er lagt ned klarer det rummelige bagagerum hele 1698 liter. Det gør Discovery Sport til en af de mest alsidige kompakte SUV’er på landevejen eller off-road, hvis du skulle få lyst.

DISCOVERY SPORT FRA 6.495,- PER MÅNED* - 8” Incontrol touch skærm med navigation - Xenon med LED signatur - Varme i forude og forsæder

Få et privatleasing forslag, der bedst matcher dine behov.

- P-sensor bag

British MotorGroup København Bistrupvej 122, 3460 Birkerød, Tlf.: 70 30 07 52

- Regnsensor

- Bakkamera

*Privatleasing: Discovery Sport 2.0L eD4 150 HK Manuel. Månedlig ydelse: kr. 6.495,-. 15.000 km pr. år og kr. 34.995,- i førstegangsydelse. Aftalen er inkl. moms, serviceaftale, etableringsomk. samt lev. omk. kr. 3.880,- og ekskl. halvårlig ejerafgift. Priserne er baseret på 36 måneder. Totalomkostninger kr. 269.715,-. Leasing tilbydes af Jyske Finans og Alm. Brand Leasing. Priserne er vejledende og der tages forbehold for evt. fejl og prisændringer. Forbrug 21,2 km/l ved blandet kørsel. CO2-udslip 123 g/km. Miljøklasse Euro 6. Kontakt din forhandler for øvrigt ekstraudstyr. Bilen på billederne er vist med ekstraudstyr. Discovery Sport: Pris fra kr. 584.900,- inkl. moms. Erhvervsbeskatning fra kr. 460.630,-. Priser er ekskl. leveringsomkostninger på kr. 3.880,-. Forbrug 12,0-21,3 km/l ved blandet kørsel. CO2-udslip fra 123-182 g/km. Miljøklasse EU6.

❘

❘ side 41

Volvo XC60 er efter ni år omsider kommet i en opdateret version.

Arvtageren Efter ni år kommer den populære Volvo XC60 langt om længe i en spritny model. Men ventetiden har været det hele værd Af Nikolaj Karlshøj

Volvo XC60 står for næsten en tredjedel af det svenske bilmærkes salg. At designet af den længe ventede efterfølger lægger sig meget tæt op ad den vellykkede XC90, er derfor ingen overraskelse. XC60 er ligesom sin storebror fyldt med lækre detaljer, lige fra de allerede ikoniske forlygter med Thors hammer-grafik til kabinen, som er gennemsyret af nordisk design. Som i de øvrige Volvo-modeller giver de komfortable sæder dig straks lyst til at læne dig tilbage med udsigt til den store, iPad-lignende skærm, som troner midt på instrumentbordet og blandt andet byder på trådløs Apple Car Play. Den nye svensker kommer med en håndfuld fi recylindrede benzin- og dieselmo-

torer, mens topmodellen – der først lanceres senere – hedder T8. Den er en kraftfuld hybrid med 409 hk, som sender XC60 fra 0-100 km/t. på 5,3 sekunder. Basismodellen er en D4 med en 190-hestes dieselmotor, fi rehjulstræk og ottetrins automatgearkasse.

Vent ikke for længe Du kan ikke sige Volvo uden at tænke på sikkerhed, og som et led i målet om, at der fra 2020 ikke skal være nogen, som dør eller kommer voldsomt til skade i en Volvo, er XC60 bl.a. udstyret med seneste udgave af City Safety – et system, som overvåger bilens omgivelser og er i stand til at bremse helt

Som Volvos mest populære model er der hentet mange elementer fra den større XC90-model.

ned fra 50 km/t. Systemet rummer nu også Steer Assist, som bl.a. hjælper Blind Spot Information System med at undgå kollisioner i forbindelse med uopmærksomhed ved vognbaneskift. Priserne starter ved 745.000 kr. for basismodellen, mens den dyreste variant netop nu er den 320-hestes T6, der med den store udstyrspakke koster 890.000 kr. Alle modeller har fi rehjulstræk, mens der senere vil komme mere motorsvage (og mere økonomiske) versioner med forhjulstræk. Den nye XC60 kan ses hos forhandlerne allerede nu, men vent ikke for længe med bestillingen – der bliver rift om den.

SPECIFIKATIONER Model: Volvo XC60 D4 AWD Motor: 2,0 liter, R4, diesel

side 42 ❘

❘

Effekt: 190 hk v. 4.250 o/min. Moment: 400 Nm v. 1.750 o/min.

Transmission: ottetrins manuel 0-100 km/t.: 8,4 sekunder

Tophastighed: 205 km/t. Forbrug: 19,6 km/l Pris: 745.000 kr.

www.porsche.dk

Skift Porsche, når det passer dig. Nu giver vi dig mulighed for at leje en Porsche Macan i mellem 3 og 6 måneder. Ingen førstegangsydelse. Ingen restværdi, der skal hæftes for. Det eneste du skal tænke på er, at nyde din nye Porsche. Kontakt dit Porsche Center eller læs mere på porsche.dk

Porsche Center Jylland Grenåvej 347, 8240 Risskov, Aarhus Tel. +45 46 911 911 Porsche Center Sjælland Banevingen 6, 2200 København N Tel. +45 46 911 911

Porsche Macan: Pris fra kr. 1.020.495. Forbrugstal v. bl. kørsel: 13,5 km/l – 172 g/km.

. Bilen er vist med ekstraudstyr.

❘

❘ side 43

Med firehjulstyring bliver Talisman mere stabil ved høje hastigheder og samtidig adræt som en minibil i bytrafikken.

Læderindtræk og moderne design gør førerkabinen til et godt sted at opholde sig i Renaults nye sats i firmabilsklassen.

Lykkebringeren Af Henrik Dreboldt

Renault Talisman søger lykken i firmabilsklassen med en distinkt fransk flair, der byder på firehjulsstyring og bybilskvaliteter som i en minibil

midten af nullerne var Renault en halvtræt størrelse. Bestilte du en lejebil i Golfklassen til ferien i Malaga, så kunne du godt regne med, at der stod en livstræt hvid Mégane med en bovlam benzinmotor og ventede på dig. Spoler vi frem til 2017, er Renault som forvandlet. Franskmændenes markedsandel er vokset markant, og deres modelprogram er et af branchens nyeste. Især den store firmabil Talisman er interessant, fordi firmabilsklassen traditionelt er et af de hårdeste segmenter at slås i, og Renault har været fraværende nogle år. Ud over alle de oplagt krav til design, kvalitetsfornemmelse og værdi-for-pengene, så er den teknologiske kamp i fi rmabilsklasse benhård, når vi passerer prisskiltet med 400.000 kr. Det er her teknologien fra luksusbilerne lander først på deres demokratiske march ned gennem segmenterne, og da Renault ikke laver luksusbiler i Audi A8- eller BMW 7-serieside 44 ❘

❘

størrelser, så bliver Talisman franskmændenes teknologiske frontkæmper, der skal tage kampen op mod biler som både Volkswagen Passat og Ford Mondeo.

Født med en mission

Et tårnhøjt udstyrsniveau, et markant design og det specielle franske twist med firehjulstyring gør Talisman til segmentets anderledes, men modige valg,

Topmodellen Intense – her i stationcarudgaven Sport Tourer – har fuldt LED-lys, læderkabine samt ’4Controlpakken’ med fi rehjulsstyring og adaptiv undervogn. Derudover har den naturligvis massage i førersædet, headup-display med fartfakta i forruden og dobbeltkoblingsautomatgear. Motoren er en 160 hk dieselmaskine med al den power, man behøver i en bil af denne størrelse. Men Talisman vil mere end bare være på par med konkurrenterne. Det føles næsten, som om den vil bevise noget. Som om den er født med en mission om at revanchere forgængeren Laguna, som guderne skal vide ikke var nogen synderligt mindeværdig vogn.

Renault formår med et skarpt LED-lygtedesign at skabe en mellemklassebil med sin helt egen unikke stil.

Talismans design er markant, maskulint og en anelse vredt. Bilen prøver ikke at være stram og konservativ på den tyske facon, men samtidig bliver den heller ikke haute couturefjollet, som andre franske biler i perioder har været. Renaulten er stram, men distinkt, og med de aggressive undertoner fremstår den som en af klassens mest markante visuelle skikkelser.

Styring på alle fire Det er imidlertid på teknikken, at bilen vil imponere, og dens nye fi rehjulsstyringssy-

stem (ekstraudstyr) er glansnummeret. Kort fortalt virker systemet ved, at baghjulene drejer med. Det er ikke meget, men med hastigheder på op til 60 km/t. drejer de marginalt modsat af forhjulene, og ved hastigheder over 60 km/t. drejer de marginalt med. Ved bykørsel – hvor du har mange snævre kurver og parkeringsudfordringer – gør systemet Talisman lige så manøvredygtig som den to bilklasser mindre Renault Clio. Det kan synes fjollet, men det er effektfuldt, og enhver der har forsøgt at parkerer en stor mellemklassebil i Københavns centrum vil kunne se

den geniale pointe. På landevej og motorvej drejer hjulene en anelse med, og det giver en langt højere grad af stabilitet ved højere hastigheder, og især på lange ture gør det kørslen markant mere afslappet. Et tårnhøjt udstyrsniveau, et markant design og det specielle franske twist med fi rehjulstyring gør Talisman til segmentets anderledes, men modige valg, hvis man er træt af de lidt konforme og traditionelle grå fi rmabilsjakkesæt. Bilen viser samtidig, at Renault har fundet sig selv og er klar til at byde mange andre end udlejningskunderne op til dans.

SPECIFIKATIONER Model: Renault Talisman Sport Tourer Energy 160 dCi EDC Intense 4Control Motor: 1,6 liter, R4, turbodiesel

Effekt: 160 hk v. 4.000 o/min.

Transmission: sekstrins aut.

Moment: 380 Nm v. 1.750 o/min.

0-100 km/t.: 9,6 sekunder

Tophastighed: 213 km/t. Forbrug: 22,2 km/l Pris: 598.900 kr. inkl. ekstraudstyr ❘

❘ side 45

[ TIL HENDE ]

Izia er bygget op omkring en rose med en helt særlig duft. Rosen blomstrer kun en gang om året i et kort øjeblik. Duften er moderne og sofi stikeret med mange facetter af blandt andet rose, citrus og musk. Sisley Izia, 50 ml, 910 kr.

Kiehl’s har brugt sin store erfaring inden for ansigtsolier til at udvikle en helt fantastisk olierens pakket med plejende ingredienser. Olien er effektiv, mild ved huden og fjerner både snavs og makeup i ansigtet og ved øjnene. Helt enkel og helt perfekt resultat. Kiehls Midnight Recovery Cleansing Oil, 175 ml, 250 kr.

Skønne nyheder Af Sine Karlshøj

Gid sommeren må blive varm og skyfri. Så skal solcremen smørres på, huden plejes, og parfumen dufte af roser i fuld flor

En effektiv leave-on-peeling til brug om natten i to faser. Første fase har fokus på mere ensartet hud, og på 14 nætter vil huden være mere klar, strålende og blød. Anden fase har fokus på rynker og porer, som efter 14 nætter vil være reducerede. Efter 28 dage vil du virkelig kunne se en forskel. Lancôme Visionnaire Crescendo Peel, 30 ml, 570 kr.

side 46 ❘

❘

En skøn gelecreme, der får din styling og føntørring til at holde meget længere. Føles vægtløs i håret, er let at fordele og har varmebeskyttende fordele. Den bedste blowdry-lotion vi til dato har testet. Kérastase Couture Styling L’incroyable Blowdry, 150 ml, 255 kr.

Solbeskyttelse til ansigt og krop. Cremen er fugtgivende, forbavsende let at fordele og har en dejlig frisk duft. Ingredienser og emballage er særlig udvalgt med respekt for miljøet. Biotherm Waterlover Sunmilk SPF 50, 200 ml, 249 kr.

En skøn og kølende gel-maske, som beroliger huden efter solbadning. Masken, der skal virke i 15-20 minutter, blødgør, lindrer og giver masser af fugt. Et must i kufferten, hvis sommerferien byder på masser af sol. Sensai Soothing After Sun Repair Mask, 60 ml, 775 kr.

Banebrydende luksuscreme, der arbejder sammen om én perfekt løsning både dag og nat. To forskellige konsistenser, to forskellige fornemmelser, begge pakket med fugt og antiage-fordele. Duften er dejlig og tilpas diskret, cremen er virkelig vanedannende – ren La Prairie-lykke! La Prairie Anti-Aging Line Interception Power Duo, 50 ml, 2.400 kr.

Annonce

Aleris-Hamlet Hospitaler Øster Allé 42, 3. sal, 2100 København Ø Telefon 3817 0700 www.svedbehandling.dk

STOP

armsved for altid

Vælger du altid tøj, der er sort og hvidt, og har du mange ens skjorter, så du kan skifte i løbet af dagen, uden at det bliver opdaget? Så er du ikke alene. Ca. 4 % danskerne lider af øget svedtendens!!

get svedtendens (hyperhidrose) er en sygdom, som i høj grad påvirker livskvaliteten og det sociale liv.

Mange lever i skjul med sygdommen, fordi de: • • • •

Er flove Tror det er normalt at svede så meget Ikke kender til behandlingsmulighederne Ikke ønsker Botox eller kirurgisk behandling

MiraDry® - permanent svedreduktion

Der er absolut ingen grund til at leve med dette problem. På Aleris-Hamlet i Parken tilbyder vi nu MiraDry®, som er en effektiv, veldokumenteret behandling af øget svedtendens i armhulerne. Den sikrer en permanent og markant reduktion af sved og svedlugt. Med miraDry® behøver du ikke længere bekymre dig om armsved og svedlugt, om hvorvidt folk kan se de våde plamager på skjorten. Du behøver ikke nå hjem i bad før byturen, dit tøj bliver ikke ødelagt, og du kan med ro i sindet stille dig op og holde præsentationer foran andre. Og så er der frit valg på alle tøjhylder ingen hensyn til farver og stof.

Med miraDry® kan du for altid føle dig ren, selvsikker og ubekymret hele dagen!

Hvordan virker miraDry®?

MiraDry® systemet udsender kontrolleret elektromagnetisk energi til små punkter i armhulen, hvorved svedkirtlerne ødelægges. Dette reducerer for altid svedlugt og svedproduktion under armene betydeligt, da ødelagte svedkirtler ikke kan gendanne sig. Så når de er væk, er de væk for altid!

Forventninger til resultatet

Allerede umiddelbart efter første behandling kan langt de fleste mærke en markant reduktion i mængden af armsved. Det kræver dog typisk to behandlinger at nå et godt, varigt resultat. Kliniske forsøg viser en gennemsnitlig svedreduktion på 82 % efter to behandlinger. Ligesom ved alle andre medicinske behandlinger kan resultaterne variere fra person til person, men resultatet er varigt og skal ikke som ved Botox gentages igen og igen.

Læs mere på svedbehandling.dk

Hvorfor er miraDry® unikt? • Kan tilbydes til alle, der lider af svedproblemer i armhulerne • Varig effekt • Ikke-kirurgisk behandling • Ingen brug af toksiner (Botox) • FDA godkendt svedbehandling ❘

❘ side 47

[ TIL HAM ]

En fantastisk voks, der giver et langtidsholdbart og kraftigt hold. Indeholder blandt andet vulkansk bentonit-ler, som giver en eftertragtet silkeblød fornemmelse og efterlader dig med et fyldigt hår, som er behageligt at røre ved. Moroccanoil Hair Texture Clay, 75 ml, 199 kr.

Bring barbering op på et højere niveau med dette start-kit, der er særdeles velegnet til sensitiv hud. Kittet indeholder: Pre-Shaee Oil, 30 ml, Shaving Cream, 100 ml, Shaving Brush, Face Cream & Aftershave, 100 ml, 999 kr.

Med et frisk, maskulint twist af citrus- og træagtige noter har denne klassiske Boss -duft fået en elegant sammensætning, der giver en lettere og mere forfriskende dimension. Hugo Boss Bottled Tonic Eau De Toilette, 100 ml, 695 kr.

Nyt til ham Af Sine Karlshøj

Vores skønhedsredaktør har fundet de bedste dufte, den bedste barbering og mange andre spændende nyheder til de mænd, som ønsker at være både skønne og maskuline

Denne milde og effektive ansigtsrens bekæmper tilstoppede porer og gør huden frisk og parat til plejende produkter. Passer godt til alle hudtyper. Beauté Pacifi que Masculinity Purifying Foam Cleanser For Men, 150 ml, 175 kr.

Denne sommer kommer den klassiske L’Eau d’Issey i en ny limited edition. Duften er maskulin og frisk og perfekt til at gå solen i møde. Issey Miyake Li Pour Homme Summer Eau De Toilette, 125 ml, 495 kr.

side 48 ❘

❘

Moisturizing Day Creme er ideel til mænd. Den fugter straks, uden at føles fedtet, og blødgør huden, uden at skinne. Giver en frisk udstråling og har en dejlig, diskret maskulin duft. Beauté Pacifi que Masculinity Moisturizing Day Creme, 50 ml, 299 kr.

Intelligent styring af dine gardiner LUXAFLEX® POWERVIEW® MOTORISERING PowerView® Motorisering er en fantastisk nyudvikling, der byder på intelligent styring af dine gardiner via app-betjening på din telefon eller tablet. Indstil en række forskellige scener der passer til din døgnrytme, og dine gardiner bevæger sig automatisk døgnet igennem. Du kan naturligvis altid køre gardinerne individuelt eller i gruppper, alt efter hvad du ønsker, ligesom de kan køre i forhold solopgang og solnedgang. Med automatiserede gardiner ser dit hjem altid beboet ud – også når du ikke er hjemme. Det reducerer risikoen for indbrud.

Kom ind i butikken og få en demonstration. GRATIS montering ved køb af min. 3 gardiner!

Klassiske lameller fra Luna Lamelgardiner er en oplagt løsning til de store åbne vinduespartier. 89 mm.

Liftgardiner

Giver stoflighed og rene linjer. Fremstilles på individuelle mål.

Luxaflex® Twist®

De tætte og transparente sektioner reguleres i forhold til hinanden og justerer lysindfaldet.

Plisségardin Duette®

Luxaflex® 32 mm SmartCord® med Top Down/Bottom Up funktion.

Garant Hørsholm, Usserød Kongevej 67, 2970 Hørsholm, 72 14 40 00 Garant Østerbro, Østerbrogade 162, 2100 Kbh Ø, 39 29 40 00, www.garant.nu Åbningstider: Mandag - Torsdag: 9.30 - 17.30, Fredag: 9.30 - 18.00, Lørdag 9.30 - 14.00

❘

❘ side 49

[ TIL HENDE ]

Ganni, 799 kr.

Ready, set, swim!

Mara Hoffman hos Net-a-Porter.com, 1.970 kr.

Af Sine Karlshøj

Bandeau, trekantsbikini eller måske en badedragt? Alt er tilladt på stranden, og jo flere farver og mønstre på dit badetøj, jo bedre Calvin Klein, 699 kr.

Missoni hos Net-a-Porter.com, 2.600 kr.

side 50 ❘

❘

Tommy Hilfiger, 600 kr.

Stella McCartney, 1.900 kr.

Hanne Bloch, 1.900 kr.

nyhavn.dk tlf.: 33 18 88 54

PÅ SPORET AF

PARADISETS HAVE VI FINDER DET, DU IKKE FINDER

Du er vandret gennem regnskoven på Maui med alle dens dufte og lyde. Du har fulgt din guide ad små stier. Lyttet til hans fortællinger og blevet klogere på biologi og naturmedicin. Om lidt serverer han frokost på klipperne. Men lige nu træder du ind i vandet. Det falder fra himlen og fosser ud af usynlige huller mellem træerne. Ned i naturens egen pool. Ned på dig. Rainfall shower får ny mening, og verden er for et øjeblik tilbage ved Adam og Eva. Vi fandt denne udsigt på Maui på Hawaii. Sådan søger vi de største oplevelser og bedste resorts overalt i verden. Tjekker. Godkender. Og sorterer det fra, du ikke er tjent med. Det er din sikkerhed for en god rejse.

SE MERE OM DENNE OPLEVELSE PÅ WWW.NYHAVN.DK/2796

❘

❘ side 51

[ TIL HAM ]

Brioni hos MrPorter.com, 4.870 kr.

Sommerklar garderobe Af Per Ingdal

Hugo Boss, 8.499 kr.

Opdatér din sommergarderobe med gode køb som et lyseblåt jakkesæt, en behagelig hoodie, et par cool shorts – eller en kortærmet skjorte med vilde print

Tommy Hilfiger, 800 kr.

Lanvin, 5.575 kr. Hermès, 22.200 kr.

Gucci, 4.100 kr.

side 52 ❘

❘

LITE-CUBE DLX & LITE DLX FIRST CLASS ELEGANCE

❘

❘ side 53

Mesterværker Af Kristian Haagen

Årets store urmesse i Basel fejrede i forsommeren 100 år med et væld af jubilæumsure, der hyldede fortidens mesterværker. Her er de vigtigste af de ’gamle’ nyheder

side 54 ❘

❘

Patek Philippe Aquanaut Jumbo Aquanaut er den sporty side af Patek Philippe. Kollektionen, der fylder 20 år her i 2017, indeholder adskillige modeller til begge køn, ikke mindst Aquanaut Travel Time, der i dag tilbydes i både stål og rødguld. I år udvides Aquanaut med en version med en diameter på 42,2 mm, hvilket er cirka to mm større end den nuværende model og har medført kælenavnet Jumbo. Nyheden tilbydes i hvidguld og med en fascinerende midnatsblå skive, der går fra sort til blå, alt efter hvordan lyset falder på skiven. Nyheden tilbyder desuden både timemarkører og indeks af hvidguld med selvlysende materiale, så man tydeligt kan aflæse tiden i mørke eller begrænset belysning. Det automatiske værk, kaliber 324 S C, kan nydes gennem glasbagkassen, og uret er vandtæt til 120 meter. Prisen er ca. 260.000 kr. (tallene i denne artikel er baseret på forventede danske priser ved lancering).

Hublot Big Bang Unico Big Bang Unico af safirglas er et af de nyere eksempler på Hublots kombination af gåpåmod og teknisk snilde. Det gennemsigtige ur – hvor krans, mellem- og bagkasse er lavet af safir – blev sidste år lanceret i klar og sort, men tilbydes nu også i en blå og rød version. Modsat 2016-modellerne, der hver var limiteret til 500 styk, er disse farverige nyheder limiteret til 250 styk og i øvrigt udstyret med Hublots automatiske Unico-inhouseværk, kaliber HUB1242, der tilbyder tre dages gangreserve, når værket er fuldt optrukket. Prisen er ca. 400.000 kr.

Breguet Classique 7147 Med lanceringen af Classique 7147 går Breguet tilbage til sine rødder, ikke kun med et smukt og enkelt design, men lige så meget med den imponerende Grand Feu-emaljeskive. Emaljeskiver fandtes allerede på nogle af de første lommeure, men er ekstremt svære at producere og tilbydes derfor kun af de allerfærreste urfirmaer. Classique 7147 tilbyder endvidere en smuk klassisk kasseform, sorte timemarkører og blåanløbne såkaldte pomme-visere. Urets diameter er 40 meget klædelige mm og omkranser det ultraslanke automatiske værk kaliber 502.3SD med siliciumværkdele, hvilket sikrer mod magnetisme samt forbedrer den daglige præcision. Højden på selve værket er kun 2,4 mm, og Classique 7147 tilbydes i enten hvid- eller rosaguld til henholdsvis ca. 140.000 og 143.000 kr.

Rolex Sea-Dweller 4000 Da Rolex lancerede Sea-Dweller i 1967, gav det genlyd i hele urbranchen, idet det nærmest var uhørt at lancere et dykkerur, der kunne modstå presset på 610 meters dybde. Nyheden adskiller sig ved at tilbyde den såkaldte Cyclops Lens over datovinduet, ved at have rød skrift på skiven samt ved at tilbyde en gavmild diameter på 43 mm – hvilket dog stadig er en mm mindre end det ekstreme Deep-Sea, der er vandtæt til 3.900 meter. Sea-Dweller 4000 anno 2017 benytter det nye automatikværk kaliber 3235, der yder en daglig præcision på -/+2 sekunder, hvilket er bedre, end en kronometer-certificering kræver. Prisen er ca. 77.500 kr.

❘

❘ side 55

» Mesterværker

Tudor Black Bay Chrono Der er intet nyt i, at Tudor tilbyder et ur med kronograf. Det gjorde mærket første gang i 1971 og har siden haft adskillige kronografer i sin kollektion. Men det er helt nyt, at Tudor tilbyder et ur med en certificeret ’manufacture’-kronograf. Det er ikke Tudor selv, der har lavet værket i det nye Black Bay Chrono, men kollegaen Breitling. Værket er baseret på Breitlings roste kaliber B01-udgave, hvor Tudor så har udskiftet balancehjulet med sit eget, dekoreret værkplader på mærkets egen måde samt benytter sin egen rotor med Tudor-logo. Black Bay Chrono har en diameter på 41 mm og lægger sig størrelsesmæssigt op ad de andre populære Black Bay-modeller. Nyheden tilbydes både med ’rivet’-lænke samt med brun læder eller blå ’denim’rem. Prisen er ca. 30.000 kr.

TAG Heuer Autavia Hvis man vil være helt sikker på, at et ur skal blive populært, så skal man lade folket tale. Og det var lige præcis, hvad TAG Heuer gjorde før relanceringen af Autavia. Ikke færre end 50.000 personer klikkede ind på TAG Heuers hjemmeside for at stemme på en af de 16 varianter af Autavia, som de mente skulle relanceres under dette års urmesse. Og det blev ’Rindt’-versionen, der endte med at få fl est stemmer. Uret er opkaldt efter den tidligere Formel 1-verdensmester Jochen Rindt, der bar et Heuer Autavia ref. 2446M med ’reverse panda’-skivelayout. Inspirationskilden er tydelig, når man kigger på den sorte skive med de tre hvide sub-registre og markørerne på drejekransen. For at forstærke retrodesignet har TAG Heuer desuden relanceret den type lænke, som Heuer brugte i 1960’erne. Inde i det 42-mm store ur finder man et kaliber Heuer 02-inhouseværk med automatisk optræk. Prisen er ca. 33.000 kr.

Omega 60th Anniversary Trilogy 1957 var et vigtigt år i Omegas imponerende produktionshistorie. Det var nemlig det år, da tre af mærkets mest toneangivende modeller blev lanceret, nemlig Sea-, Railog ikke mindst Speedmaster. I 2017 relanceres alle tre modeller i både et stærkt limiteret sæt (der tilbydes kun 557) og individuelt, hvor hver model er begrænset til en produktion på 3.557 ure. Alle jubilæumsmodellerne tilbydes i en æske, der ligner originalen fra 1957. Desuden tilbydes hvert ur med en læder- og en NATO-rem (ud over standardlænken) samt et værktøj til at skifte rem. Priserne går fra ca. 43.000 til 46.000 kr.

side 56 ❘

❘

Ce rti fi e d P re - Ow ne d

ASTON MARTIN NYT DOMICIL – STRANDVEJEN 6 – 2100 KØBENHAVN Ø

NY ELLER BRUGT ASTON MARTIN? KØB ELLER LEASING? Besøg os i vores helt nye showroom og oplev alle vores Aston Martin modeller. Alle Aston Martin kan købes kontant, finansieres eller flexleases privat, til erhverv eller på en splitleasing gennem Aston Martin Copenhagen. Vi garanterer dig kompetent og seriøs rådgivning om den rigtige Aston Martin og laver den absolut mest attraktive leasingløsning til dig.

Om du vælger en 3 eller 15 år gammel Aston Martin købt gennem Aston Martin Copenhagen, kommer den med en detaljeret teknisk gennemgang foretaget af højtuddannet teknisk personale og altid med 1 års ”Timeless” Aston Martin fabriksgaranti. En Aston Martin handler man hos Aston Martin. Det handler om tryghed.

V8 VANTAGE ROADSTER

RAPIDE S – DEMO

DB9 COUPE

DB9 VOLANTE

Registreringsdato: 19/12-2013 Km: 6.675 Kontantpris: Kr. 1.675.000* Leasingpris: Kr. 9.750 inkl. moms*

Registreringsdato: 08/04-2016 Km: 5.612 Kontantpris: Kr. 3.345.000* Leasingpris: Kr. 21.000 inkl. moms*

Registreringsdato: 31/12-2014 Km: 4.400 Kontantpris: Kr. 2.395.000* Leasingpris: Kr. 13.750 inkl. moms*

Registreringsdato: 27/03-2013 Km: 25.653 Kontantpris: Kr. 2.750.000* Leasingpris: Kr. 13.750 inkl. moms*

DB11 – DEMO

DB11

VANQUISH VOLANTE

VANQUISH S COUPE

Registreringsdato: 31/12-2016 Km: 2.201 Kontantpris: Kr. 3.995.000* Leasingpris: Kr. 30.000 inkl. moms*

Registreringsdato: Fabriksny Km: 0 Kontantpris: Kr. 4.595.000* Leasingpris: Kr. 40.625 inkl. moms*

Registreringsdato: 31/12-2015 Km: 2.130 Kontantpris: Kr. 4.300.000* Leasingpris: Kr. 34.125 inkl. moms*

Registreringsdato: Fabriksny Km: 0 Kontantpris: Kr. 5.900.000* Leasingpris: Kr. 55.000 inkl. moms*

Strandvejen 6 · 2100 København Ø · Telefon 70 256 007 · sales@astonmartin-copenhagen.dk · www.astonmartin-copenhagen.dk * Forbehold for prisændring og udsolgte biler. Månedlig leasingpris baseret på en leasingperiode bestående af 6 aktive og 6 passive måneder.

❘

❘ side 57

Sort og hvidt [ SMYKKER OG URE ]

Shamballa Jewelsunisexhalskæde med labradorit og diamanter, 460.495 kr.

Af Sine Karlshøj

Sort og hvidt går aldrig af mode – uanset sæson. Vi har fundet smykker og ure i lækre kontraster, du kan lade dig inspirere af

Georg Jensen Moonlight Grapes-ring i oxideret sterlingsølv og 18 karat hvidguld med sorte diamanter, 14.500 kr.

Dulong Fine Jewelry-øreringe i 18 karat hvidguld med 12 brillanter og tahitiperler, 20.900 kr.

IWC Portugieser Tourbillon Mystère Rétrograde-herreur hos MrPorter.com, 915.333 kr.

Tag Heuer Aquaracerdameur med diamanter, 29.950 kr.

Hartmanns-manchetknapper i 18 karat hvidguld, 19.200 kr.

Tag Heuer Aquaracer-dameur, -dameur, 20.500 kr.

Bella Hadid er Tag Heuers nye ansigt. Topmodellen er cool, smuk og passer perfekt til brandets nye stilfulde urkollektion. Se mere på www.tagheuer.com.

side 58 ❘

❘

Chanel Camélia-armånd med blomst i hvid agat, 18 karat hvidguld og diamanter, 15.700 kr.

DRIVHUS & UDESTUE KAMPAGNE! Se alle kampagnepriser på willabgarden.dk

Besøg os på haveshow CPH Garden 21. - 25. juni

Velkommen til Nordens største butik 2600 m2 med udestuer og drivhuse. Inventar og tilbehør. I Greve. GREVE Ventrupsvej 29, DK-2670 Greve Afkørsel 28 på E20 - nordfra Afkørsel 29 på E20 - sydfra

KOM OG LAD OS INSPIRERE DIG! ÅBNINGSTIDER BUTIK/SHOWROOM man - fre kl. 9 -18 lør kl. 10 -14 Bestil direkte på willabgarden.dk eller ring på 39 67 65 00

drivhuse

•

udestuer

•

❘ www.willabgarden.dk

❘ side 59

Barbecuesauce kræver kraftige rødvine med sødme. Spareribs med fedt kræver desuden lidt syre.

Pølser er med sine mængder af fedt, salt og røg gift for næsten alle rødvine. Tag hellere en øl.

De store, rene bøffer med salt og peber elsker gode rødvin uden alt for mange tanniner.

De bedste grillvine Det kræver sin mand M/K at finde de rigtige vine til årstidens mange grillaftener, men fortvivl ej – vi giver dig her de bedste flasker til kød, ketchup og krydderpølser Af Nils Finderup

Ingen sommer uden grill og skønne bøffer. Der er noget helt specielt over en fuldvoksen rib-eye, der har fået røg og intens varme på ydersiderne, så kødets porer har lukket sig og indkapslet saften i en fuldendt smagsoplevelse. En god fuldblodsrødvin gør kun ribeyen endnu bedre. Uheldigvis gør vi det sjældent så enkelt, når terrassen og kullene kalder. Vi bruger mange krydderier, vi lægger ofte kødet i en sød marinade, og grillpølserne kan være lavet af saltog fedtrigt grisekød, der kan medføre en metallisk smag i rødvine med meget garvesyre. Vi kender alle dette spil mellem surt og sødt fra julemadens flæskesteg med brune kartofler, rødkål og syltede asier. Derfor vil vi ligeside 60 ❘

❘

som i december anbefale kraftfulde vine med en naturlig sødme til sommerens udfordrende grillmad, f.eks. shiraz fra Sydafrika eller Australien, ripassoer fra Italien, de fleste chilenere eller sydfranske vine fra Languedoc eller Côtes du Rhône. Et af de allerbedste bud er dog en californisk zinfandel. Den har et højt alkoholindhold, er sødmefuld og har en beskeden garvesyre, så den ikke trækker al mundvandet ud. Den kombination gør en zinfandel perfekt til den store, brede grillmenu med okse, svin og kylling, inklusive barbecuesaucer.

Gem de dyreste vine Grillmad er naturligvis andet end bøffer og barbecue. I denne test ser vi af hensyn til sammenligningen bort fra hvidvine, der ellers

ville være naturlige soulmates til rejer, fisk og grønsager. En kraftig, fadlagret chardonnay ville også være et godt valg til let krydret kylling og gris, men her kan man med lige så stor glæde skænke en god pinot noir, der ikke har så mange tanniner. Pas desuden på med at tage husets allerdyreste vine med udenfor, for i sommerbrisen er det svært for selv de bedste glas at samle lige så mange smagsnuancer, som man kan indenfor. De lune aftener vil også hurtigt varme vinene op over de 18 grader, hvor mange nuancer i de dyreste vine vil gå tabt. Lad derfor amaronerne blive inde, og vælg i stedet den før nævnte ripasso, hvis f.eks. Veneto er favoritområdet. På samme måde behøver man ikke partout skænke vin op til alt. Mange slutter en grillaften af med salte, røgede pølser, hvor sennep, ketchup og stegte løg vil kunne sende selv den bedste rødvin til tælling. Her vil en kold øl faktisk være det oplagte valg.

Testpanelet Vi sætter i hvert nummer et panel på mindst seks smagere sammen for at vurdere vinene. Der er tale om helt almindelige vinnydere

Backhouse Zinfandel 2014 14,5 pct., Laudrup Vin, 96 kr. v. 12 fl. En klassisk zinfandel med en dyb sødme, der vil gå godt til barbecue og grillet kød. Tiltaler alle i panelet med sin umiddelbare tilgængelighed, hvor solbær møder krydderier og vanilje. Server den ved 15 grader på terrassen, så går den rent ind.

af begge køn, som er repræsentative for læsergruppen, samt fagfolk i form af en restauratør og en tidligere vinindkøber. Vine,

1884 Escorihuela Gascon Cabernet Sauvignon 2015

der bliver godt anmeldt i STATUS, vil således alt andet lige være sikre valg til middage med mange gæster.

De Lisio Quarterback 2013

Les Vignerons d’Estezargues Granacha 2015

14 pct., Irma, 99,50 kr. Man kan nærmest fornemme pampassen i denne argentiner, der har en dyb rød farve samt en duft af røde bær, chokolade, vanilje og eg. Eftersmagen er lang med bløde tanniner. En glimrende allrounder, der vil gå godt til kalv og okse.

15pct., H.J. Hansen/ Vinspecialisten, 100 kr. v. 2 fl. Det er ikke hverdagskost at se et blend af shiraz, cabernet sauvignon, merlot og grenache, men denne australier rammer målet med stor kraft af lakrids, brombær, chokolade og et svagt tanninbid. God til kænguru – eller bare en solid bøf.

Smag:★★★★★★ Pris: ★★★★★★

La Celestina Crianza Atauta 2014

El Enemigo Malbec Bodega Aleanna 2013

Rosso di Montalcino Il Poggione 2015

Gomez Cruzado Rioja Reserva 2009

14,5 pct., Erik Sørensen Vin, 119,95 kr. v. 6 fl. En moderne Ribera del Duero fra et af Spaniens bedste huse, hvor fylden af bær og vanilje går godt i spænd med en frisk syre. Server gerne vinen lidt kølig, så vil den kunne klare det meste kylling og steaks fra grillen.

13,9 pct., Phillipson Wine, 129,95 kr. v. 12 fl. Historisk har panelet altid været uenig om tanninrige malbecvine – mænd er for, kvinder imod – men denne El Enigmo blødes op af pertit verdot og cabernet franc. Det giver frugt og fylde med blommer, lakrids og vanilje i en glimrende bøfvin.

14 pct., Otto Suenson, 135 kr. v. 6 fl. En Rosso di Montalcino har lagret kortere tid end storebror Brunello, og det giver mere frugtend fadpræg. Il Poggione er proppet med kirsebær og en forfriskende syre, der mere tiltalte herrerne end damerne i panelet. God til kalv og okse.

14 pct., Otto Suenson, 170 kr. v. 6 fl. Denne spanier er lavet på ren tempranillo og har en skøn Rioja-karakter med balanceret bærsødme og bid. De ni år giver ekstra power af vanilje og eg, så med lidt ilt og gode glas er vinen fantastisk til en lammekølle med hvidløg og rosmarin.

Smag:★★★★★★ Pris: ★★★★★★

Beringer Clear Lake Zinfandel 2012

Mazzei Fonterutoli No. 10 2014

1000 Stories Zinfandel 2015 15,5 pct., Kvickly/Super Brugsen, 199,95 kr. Denne zinfandel blev oprindeligt lagret på bourbonfade af mangel på franske egefade, og nu er vinen blevet kult. Massiv fylde, men ikke så sød som andre zins. Mere af det hele samt et hint af bourbon. Ofte på tilbud til det halve, og da et monsterhit.

Pradorey Reserva Finca La Mina 2010

15 pct., H.J. Hansen/Vinspecialisten, 175 kr. v. 2 fl. En lidt atypisk zinfandel med knap så meget sødme, men noter af tobak og en kraftig smag af mørke bær, kaffe og blommer. I eftersmagen fornemmer man peber og ristet vanilje, og de mange dybe smagsindtryk kalder på en T-bone.

13,5 pct., Kjær & Sommerfeldt, 189 kr. Toscana er nærmest synonymt med sangiovese, men her udgør merlot hele 90 pct. af indholdet. Det giver en lækker, fløjlsblød vin, proppet med bær, men de sidste 10 pct. sangiovese tilføjer en klædelig kant og struktur samt en lang eftersmag.

Smag:★★★★★★ Pris: ★★★★★★

15 pct., Brdr. D, 119,95 kr. v. 6 fl. De 100 år gamle vinstokke fornemmes i denne fremragende rhonevin, der er et intenst bombardement af bær, frugt og krydderier i behagelig balance og et afsluttende tørt bid. En let sødme gør vinen til en oplagt allround-grillvin.

14,5 pct., Holte Vinlager 230 kr. v. 6 fl. En solid brumbasse med kraftfuld attitude fra en legendarisk årgang. Vinen kræver et par timers iltning, før den folder sig ud. Tanninerne giver karakter til den flotte volumen, men vi har med en udpræget madvin at gør – tænk gerne i steaks.

Smag:★★★★★★ Pris: ★★★★★★

❘

❘ side 61

Kur mod stress

Stress er blevet en folkesygdom, men på Kurhotel Skodsborg kan man hive tre dage ud af kalenderen og få ro, styrket velvære og fornyet energi. DE-STRESS er et luksusophold med stresscoaching, kostvejledning og masser af fysisk og mental træning, inspireret af kurhotellets grundlægger, Dr. Carl Ottesen

Gitte Høj, du er kostvejleder på Kurhotel Skodsborg og en af de første personer, man møder, når man checker sig ind på et DE-STRESSophold. Hvilke personer har brug for et sådant ophold? Det er der faktisk ret mange, som har. DESTRESS henvender sig til de personer, der i en eller anden udstrækning har brug for en mental getaway. Det kan være folk, som har brug for et pusterum eller en pause fra en for travl hverdag med lange arbejdsdage, mails og telefoner, men det kan også være stressramte personer, som er blevet pålagt at holde fri fra arbejde. Vi samarbejder med Lehmann Partners, der årligt hjælper mere end 600 sygemeldte tilbage på arbejdsmarkedet, så vi favner bredt og henvender os til en meget bred målgruppe.

Selve kosten er en stor del af opholdet. Hvordan kan det være? Fordi den rigtige kost og sammensætningen af den har afgørende betydning for, om du føler dig godt tilpas. Kosten øger dit energiniveau og styrker evnen til at slappe af. Derfor er noget af det første, vi gør, at tage en snak med dig, så vi kan lave den helt rigtige side 62 ❘

❘

kostplan. Det er en samtale, hvor jeg spørger ind til dit helbred, din fordøjelse, hvordan du føler det i din krop, om du ofte er forkølet, lider af hovedpine, sover godt om natten og så videre. Al den information tager jeg videre til vores køkkenchef Erik Kroun, så vi sammen kan tilpasse dine måltider efter lige præcis dine behov. Du får en kostplan med nogle gode, sunde råvarer, som indeholder en masse vitaminer, mineraler, proteiner og gode fedtstoffer. Det handler også om at sammensætte råvarerne, så din krop ikke skal bruge kræfter på at nedbryde for mange komplekse fødevarer på én gang. Vi adskiller eksempelvis kulhydrater og proteiner til nogle af måltiderne for af aflaste fordøjelsen – for nogle personer kan kød og kartofler være et tungt måltid. På den måde simplificerer vi kosten, uden at du egentlig lægger mærke til det. Til gengæld vil du mærke en tydelig effekt i dit energiniveau.

Kan en omlægning af kosten alene gøre, at man aldrig bliver stresset? Nej, men det er en stor del af det. De fleste, som har været på vores ophold, har fundet ud af, at kosten har en meget større betydning, end de ellers har troet. Det er klart, at når

Af Sine Karlshøj

man efter bare tre dage med en ændret kost mærker, at man har meget mere energi i kroppen, så får man automatisk lyst til at leve sundere. Jeg siger ikke, at gæsterne tager hjem og lægger deres kost og livsstil helt om. Nogle implementerer en daglig grøntsagsjuice, mens andre tager flere elementer af opholdet med sig. Men fælles for alle er overraskelsen over, hvor stor en rolle, råvarer spiller, samt hvilke tider på døgner du indtager dine proteiner og kulhydrater. Eksempelvis kan de fleste sagtens nøjes med at spise proteiner og frugt om morgenen og gemme kulhydraterne til frokosten. Om aftenen har vi heller ikke brug for kulhydraterne, da vi ofte ikke foretager os noget aktivt, og så bliver de bare lagret i stedet for at blive brugt, hvorimod proteiner er med til at sætte forbrændingen i vejret og holder os mætte og giver et stabilt blodsukker.

Anne-Louise, du er stresscoach, og i DE-STRESSopholdet indgår blandt andet en times coaching med dig. Men hvordan ved man, at man har stress? Det forklares bedst ved at skelne mellem at have travlt og være stresset. Når du har travlt,

Det indeholder DE-STRESS

•Tre fulde dage med to overnatninger •Fuld forplejning, herunder tre gange frokost, to gange middag og tre gange dagens Dr. Ottosen-juice.

•Fri adgang til spa. •Fri adgang til træningscenter og holdtræning. •Skodsborg klassisk kropsmassage (50 minutter). •Stresscoaching med en stresscoach fra Lehman Partners (60 minutter). •Kostkonsultation med kostvejleder Gitte Høj (60 minutter).

Pris fra 5.800 kr. pr. person i delt dobbeltværelse. For mere information samt booking, se www.skodsborg.dk

skal du nå en masse og farer fra Herodes til Pilatus, men kroppen er ikke påvirket af det, og der er ikke tale om en kronisk tilstand. Når du er stresset, er det fordi, du ikke længere selv kan styre det. Så tager kroppen over. Stress kan sammenlignes med et hus. Hvis fundamentet ikke er stærkt nok, kommer der små sætningsrevner i fundamentet, og til sidst er der så mange, at huset styrter sammen. Så ligger det hele i et kæmpe rod og virker uoverskueligt at bygge op igen, og det er faktisk det samme, som sker med os mennesker. Du kan i årevis balancere på en knivsæg og køre med fuldt drøn derudad, men en dag kan du pludselig ikke huske, hvor du parkerede din bil, eller hvordan du kopierer et doku-

ment på computeren. Du får åndenød og tankemylder, og lige pludselig begynder kroppen at sige fra. Alt for ofte glemmer vi at lytte til de signaler, som kroppen sender, simpelthen fordi vi ikke har tid til det. Du har måske haft ondt i maven, kvalme, søvnbesvær eller hovedpine gennem en længere periode – symptomerne er individuelle. Og lige pludselig, når du mindst venter det, så rammer det.

Hvad får man med hjem efter et tredages DE-STRESS-ophold? For det første tror jeg, man fi nder ud af, hvor vigtigt det er at stoppe op engang imellem og tage en pause. Netop her kan opholdet give dig nogle værktøjer, som får dig til at huske

at holde de pauser. Samtidig tror jeg, at vores smukke hotels lyse og afslappende omgivelser og korte afstand til havet og skoven gør det nemmere at indse, hvad det egentlig er, som er vigtigt i livet. Vi er sjældent gode til at være stille med os selv, for enten er der et fjernsyn eller en radio, som støjer, en familie eller kollegaer, som larmer, og det gør det umuligt at tænke indad og mærke, hvordan din krop har det, hvis der ikke er stille en gang imellem. Og det bliver der jo, hvis du hiver tre dage ud af kalenderen til et ophold, hvor du i virkeligheden ikke har nogen at snakke med – medmindre, du vælger at snakke med nogen. Heroppe bliver du tvunget til at lytte til dig selv, og det er altså rigtig sundt en gang imellem. ❘

❘ side 63

Skønne Skåne Har du lyst til at besøge en helt anden landsdel, så tag til det nære Skåne og få store oplevelser på alle tænkelige områder. Ikke mindst gastronomisk byder landet hinsidan på fine sager Tekst og foto: Nils Finderup

or ikke så mange år siden stod vi ved Øresund og kiggede over på Sverige med største mistro. Atomkraftværket Barsebäck lå som en tikkende bombe og mindede os om, at de var skøre, de blågule – og i øvrigt var alt vist forbudt derovre. Nu er tiden en anden. Barsebäck er lukket, og efter opførelsen af Øresundsbroen er vores regioner smeltet mere og mere sammen. Netop broen gør det nemt at komme til Malmø, der med sine næsten 300.000 indbyggere er større end Århus. Centrum er dejlig overskuelig, her er masser af kultur og sport, og så har Malmø i de seneste par år oplevet et boom inden for nye, spændende restauranter. Bedst er miside 64 ❘

❘

chelinrestauranten Vollmers blot 100 meter fra Lilla Torg med 20 pladser. Her koster en fireretters menu 750 kr., mens seks koster 950 og otte retter koster 1.150 kr. Vinmenuerne koster fra 650 til 950 kr. – alt sammen i svenske kroner. Stilen er nordisk med moderne fortolkninger af gamle egnsretter, så her følger der med et elegant tvist spidskål, kålrabi, blegselleri og kartofler til blåmuslinger, torsk og lam.

Råvarer i skønt miks En anden god restaurant i Malmø er Lyran, der ligger en km syd for centrum og er mere ungdommelig og eksperimenterende. Her er fokus lagt på enkelte, gode råvarer fra udvalgte producenter i både Skåne og

Danmark. Her koster en blandet menu med mange små serveringer efter køkkenets valg med tilhørende vine 935 svenske kr., og det er en opløftende pris. I samme stil finder man michelinrestauranten Bloom in the Park, som ligger smukt i Pildammsparken ved Triangeln-stationen. Her findes der ingen faste menuer, alt overlades til køkkenet og dagens bedste råvarer i et skønt miks mellem fransk og nynordisk tænkning. Også her er personalet ungt og frisk med lyst til at lege og udfordre. En treretters menu med vine koster 1.090 svenske kr., mens en femretters menu med vine koster 1.490 kr. Er man på udkig efter value for money, er B.A.R. i byens centrum et be-

Sofiero

Hven

Kullen

Malmø

søg værd. Her er vi ovre i nynordisk økologisk brasseriestil med vinbar i afslappede lokaler, hvor dagens treretters-menu efter køkkenchefens valg koster 350 svenske kr. Køkkenchefen er Robert Jakobsson, der tidligere var souschef på NOMA, og han er garant for både kvalitet og holdninger til naturen.

Nordens største dyrepark Skånes bedste restaurant ligger imidlertid ikke i Malmø, men i Trånås, en lille bygd 20 km nordøst for Ystad på landevej 19 mod Kristianstad. Her ligger michelinrestauranten Daniel Berlin Krog, der af spisebiblen White Guide vurderes til at være på niveau med danske toprestauranter som Geranium og A.O.C. Her er blot 14 siddepladser, og en menu med vine koster 2.800 svenske kr. Det er yderst rimeligt for en snes serveringer, der er baseret på lokale råvarer og en international stil, hvor de enkelte ingredienser præsenteres efter den optimale smag. Mange foodies vælger at tage et stop på vejen fra København til Stockholm i Trånås, så derfor kræver det langtidsplanlægning og held i lottoklassen at fi nde et ledigt bord. Skåne er dog andet end mad. Nordøst for Malmø må man ikke snyde sig selv for at se domkirken i den hyggelige universitetsby Lund, og yderligere 30 km mod nordøst fi nder man Nordens største dyrepark, Skå-

nes Djurpark. Dyreparken indgår i det europæiske samarbejde for at bevare truede dyrearter og ligger i et skovområde på 100 hektar, så man kan opleve dyrene i deres naturlige miljø. Her er både vilde dyr, som lever eller har levet i Norden, bl.a. bjørne, ulve, elge, gråsæler, kronhjorte, rensdyr, moskusokser, kongeørne og losser. I den mere kontrollerede afdeling for børn er der et væld af aktiviteter med alt fra ponyridning til vandlege og fodring af tamdyr.

Tycho Brahes Hven Kører man stik vest, lander man i Landskrona med fi ne golfbaner og et velbevaret middelalderslot med store voldgrave. Herfra kan man tage en båd til øen Hven, der måler 4,5 x 2,4 km og er et stykke bilfri Minibornholm med eget whiskydestilleri og isfabrik. Her kan det også anbefales at besøge Tycho Brahe-museet og se, hvordan 1600-tallets største astronom udforskede verdensrummet med uhørt præcision. Blandt andet kan man se nogle af de enorme instrumenter, han byggede, f.eks. en sekskant på 155 cm i diameter. Nord for Landskrona kører man mod Helsingborg, hvor man enten kan tage færgen tilbage til Danmark via Helsingør, eller også kan man fortsætte nordpå til Kullen. Kullen er en

halvø med barsk natur og forvitrede klipper ned mod Øresund. Her kan man gå sjælerensende ture eller udfordre sine kulturelle fornemmelser ved at se værkerne Nimis og Arx, der er enorme skulpturer af drivtømmer, sten og beton. Kunstneren Lars Vilks har opført dem ulovligt i et naturreservat, så myndighederne ønsker dem fjernet, mens kunstneren har erklæret området for en selvstændig stat ved navn Ladonia. Oven på den oplevelse virker det mere jordnært at besøge områdets mange shoppingcentre eller tage tilbage til Helsingborg, der med 100.000 indbyggere er den næststørste by i Skåne med mange restauranter, caféer og specialbutikker. Oxhallen er byens nye madmarked med små butikker, barer og spisesteder, og er man på udkig efter en god kop kaffe, er Koppi en af Sveriges bedste cafeer med kaffe fra hele verden. Koppi har eget risteri i Helsingborg, hvorfra der leveres kaffe til butikkerne i Norra Storgatan i Helsingborg og Gibraltargatan i Malmø. Til sidst kan man runde af på Sofiero Slot med en fantastisk blomsterhave og en udsøgt restaurant med et virkelig godt køkken. Til frokost kan man vælge en sommerbuffet med flere slags sild, laks, salater, oste, varme retter samt desserter for 225 svenske kr., og om aftenen er der god svensk madkunst a la carte. Ha en trevlig semester! ❘

❘ side 65

Stjerne for en aften Skånes bedste kok, Daniel Berlin, kan melde alt udsolgt i sin michelinrestaurant i Trånås nord for Ystad, men blot fem km nord for Landskrona byder han på afslappet gourmet for hele familien i et hyggeligt svensk træhus Tekst og foto: Nils Finderup

At spise på en michelinrestaurant er omgærdet af noget helligt, hvor man nærmest pr. automatik føler, at man er underlagt underdanig etikette og høvisk, afdæmpet tale. Derfor er det ofte lig med helligbrøde at tage familiens yngste med, for de kan ikke tie stille ved bordet, og desuden sidder de typisk med nedadhængende mundvige, når de erfarer, at der kun er foie gras med trøffelbalsamico og dehydrerede kammuslinger på børnemenuen. Sådan er det imidlertid ikke på Restaurant Erikstorps Kungsgård, der ligger i det gamle fiskerleje Borstahusen lige nord for Landskrona. Her har michelinkokken Daniel Berlin bygget en familierestaurant op omkring den lokale golfklubs to baner, og her er der højt til loftet og en afslappet atmosfære som sjældent set.

Gynger og græsplæner I sommerperioden kan man spise ude på den hyggelige terrasse, der omkranses af petanquebaner, gyngestativ og en stor græsplæne, hvor ungerne kan spille bold. Hver tirsdag er der levende musik, og hver torsdag er der grillaften, hvor det kan anbefales at bestille bord i god tid. Midt i al denne hyggelige folkelighed ligger der stadig en grundholdning til, at maden side 66 ❘

❘

skal være i orden. Næsten alle ingredienser er økologiske og stammer fra nærliggende producenter. A la carte-kortet er lille, men spreder sig godt over sæsonen. De tre forretter i maj var baseret på asparges, tatar eller stenbiderrogn, mens de tre hovedretter var bygget op om sandart, svampe med æg (!) eller lam. Til dessert var der også tre retter, nemlig chokoladekage, rabarber med is eller en ren istallerken. Hertil er der sæsonen igennem mulighed for at vælge stenovnspizzaer med gedeost, pastrami eller røget flæsk, ligesom børnene kan få lasagne eller pizza med skånsk skinke.

af blommekompot, friterede skiver æble og cashewnødder, mens vores is med hindbærcoulis og chokoladekage var enkel velsmag. Vinkortet er lige så beskedent og velvalgt. De i alt 17 røde og hvide vine er næsten udelukkende franske, men en 2011-Brunello fra Castiglion del Bosco byder sig også til for 595 svenske kr. Det er blot det dobbelte af, hvad vinen koster i dansk daglighandel. Den svenske madbibel White Guide skriver meget præcist, at Erikstorps Kungsgård er en omvej værd. Det gælder også for danskere!

En omvej værd Prislejet er attraktivt, hvilket bedst illustreres af dagens menu, som langt de fleste gæster vælger. Her får man seks retter for 465 svenske kr., hvilket i dagens kurs svarer til ca. 355 kr. Nogle af retterne hentes fra a la carte-kortet, mens andre bestemmes af Daniel Berlin og hans stab efter dagsformen. Maden er formidabel. Rognen fra vores stenbider var fanget i Øresund og kom i en stor portion med agurk, revet citronpeberrod og citronmarineret asparges. Vores oksetatar var et helt mesterværk med crumble, syltede strimlede rødløg, grønne jordbær og urtemayo. Grillet svensk gris blev ledsaget

Restaurant Erikstorps Kungsgård

★★ ★★★★ Lill-Olas Väg 31, 261 61 Landskrona www.erikstorpskungsgard.se

det detførende førendemærke mærke det førende mærke inden indenfor forgasgrills gasgrills inden for gasgrills Beefeater Beefeater harhar lavet lavet disse disse ægte ægte australske australske gasgrill gasgrill ikoner ikoner i mere i mere Beefeater har lavet disseerægte australske gasgrill ikoner i mere end end 3030 år,år, så så naturligvis naturligvis er dede gode gode til til det. det. end 30 år, så naturligvis er de gode til det.

SeSe hele hele BEEFEATERS BEEFEATERS program program påpå www.beefeaterbbq.dk www.beefeaterbbq.dk / / Se hele BEEFEATERS program på www.beefeaterbbq.dk / beefeaterbbq.com beefeaterbbq.com eller eller kigkig forbi forbi vores vores butik: butik: beefeaterbbq.com eller kig forbi vores butik: Kircodan Kircodan Furniture Furniture A/SA/S Kircodan Furniture A/S Hørmarken Hørmarken 7 ·73520 · 3520 Farum Farum Hørmarken 7 · 3520 Farum Tlf.Tlf. 4556 4556 0000 0000 · beefeater@kircodan.com · beefeater@kircodan.com Tlf. 4556 0000 · beefeater@kircodan.com www.beefeaterbbq.dk www.beefeaterbbq.dk www.beefeaterbbq.dk ❘

❘ side 67

S I G D E T, S Å H E L E VERDEN KAN HØRE DET

side 68 ❘

❘ B R E D G A D E 4 · 1 2 6 0 K Ø B E N H AV N · T E L E F O N 3 3 3 3 0 9 6 3 · H A RT M A N N S . C O M / F O R L O V E L S E