été 2021
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Et si on campait ?
Loisirs, culture, idées… le découverte Le Kombucha, vous connaissez ?
lecture 9 livres à glisser dans sa valise
meilleur du local ! escapade Deux jours de pure nature dans la Somme
recette Tarte rustique courgettes et burrata
Et si on campait ? Comme tout le monde, de septembre à juin, on anticipe, on prépare, on court après le temps, on organise, on planifie, on gère tout simplement ! Puis l’été arrive... et là, on se dit qu’on pourrait lâcher un peu (beaucoup ? très très très beaucoup ?) de lest. Et si cette année, on osait improviser ? Et si on oubliait la raison pour écouter un peu plus son intuition ? Allez, on le fait ! On sort de sa zone de confort et on se laisse emporter par les beaux jours. On va voir la mer, on campe, on lit, on cuisine, on goûte, on trinque, on se réunit, on se sent incroyablement bien… Chiche ? Vraiment ? Alors ce numéro est pour vous ;) Belle lecture ensoleillée, Delphine & Marielle
Édito
Pop Magazine est un magazine gratuit édité à 12 000 exemplaires par POP IDEAS - SARL au capital de 5000 € - 17 route nationale 59320 Ennetières-en-Weppes. Date de dépôt légal : nov 2015.
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Parution : été 2021 Publication et rédaction : Delphine Moulin-Vercoutre et Marielle Funk-Huchette. Communication et régie publicitaire : Delphine Moulin-Vercoutre delphine@popmagazine.fr Direction artistique : Marielle Funk-Huchette marielle@popmagazine.fr Photographes : Capucine Lamoitte, Nicolas Vaicle et Christophe Verecque. Styliste : Audrey Naessens. Illustratrice : Cécile Carreaux-Thuilliez.
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Sommaire 04
Actus
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Shopping
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Découverte
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Lecture
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S'évader
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Envies
Liste complète des 700 points de diffusion : rubrique "À propos" de notre page Facebook.
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Escapade
Couverture : Les Toiles Cabanon, cf article p. 10 Photo © Manu Reyboz pour Huttopia
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Recette
Imprimé en France sur du papier issu de forêts gérées durablement par : Imprimerie Jean Bernard à BONDUES via DA Print' (Damien Avez : daprint59@gmail.com ) Les prix ne sont donnés qu’à titre indicatif. Les annonceurs sont responsables de leur publication. Tous droits de reproduction réservés. Ne pas jeter sur la voie publique.
Évènements et bons plans à ne pas manquer
Plouf !
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Le Kombucha, vous connaissez ?
9 livres à glisser dans sa valise
Pour nous distribuer ou communiquer dans Pop, contactez Delphine : 06 60 83 63 44 delphine@popmagazine.fr
Et si on campait ?
Retrouvez-nous sur les réseaux @popmagazinefr Version on-line : issuu.com/popmagazine_
Découvertes & inspirations, petits bonheurs & jolies choses
Deux jours de pure nature dans la Somme
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Tarte rustique courgettes et burrata
été 2021
pop #56
ACTUS
Évènements & bons plans à ne pas manquer
© Camille Manfredi
PATRIMOINE NATUREL
EXPO BÉTHUNE L E DIRECTEUR EST FOU Exposition jusqu’au 12 décembre 2021 par Les Pas Perdus À découvrir aussi : "Déranger les murs" par Nicolas Guiet
© Kevin Wimez
NATURE EN HAUTS-DE-FRANCE Le guide du patrimoine naturel Livre gratuit sur demande au bureau d'accueil du Conservatoire botanique national de Bailleul - Hameau de Haendries - 59270 Bailleul
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FILOFLORE Sacs fabriqués à la main dans les Hauts-de-France À partir de 50 € Eshop : filoflore.com @latelierfiloflore @filoflore
FAIT MAIN
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sacs qui nous suivent partout Florence pétille et ses collections encore plus ! Fleuris, colorés, ensoleillés, les sacs Filoflore donnent le sourire. Bien pensés, 100% confectionnés à la main dans la région, il y a en a pour toute la famille et tous les goûts. Femme, homme, enfant, à chacun son modèle, sa taille et ses couleurs. Une séance de sport ? Et hop, monsieur emmène son sac bleu marine et café ! Un repas sur le pouce au bureau ? On opte pour la version isotherme jaune qui réveille. Pour les vacances, on choisit le grand modèle de plage qui accueillera tous nos trésors : des livres aux serviettes en passant par les jeux de plage ! Bref, on aime le côté artisanal, pratique et multi-usage des sacs Filoflore. pop #56 été 2021
Consultable et téléchargeable sur le site de l’Observatoire de la biodiversité des Hauts-de-France : observatoire-biodiversite-hdf.fr/ publications/nature-en-hauts-de-France
au cœur de notre nature Immersion
Publié au sein de la collection Patrimoine naturel des Hauts-deFrance, "Nature en Hauts-de-France" est un superbe ouvrage consacré à la richesse de notre patrimoine régional. Véritable voyage au cœur des milieux naturels, ce guide est le fruit d’un travail de trois années mené par l’Observatoire régional de la biodiversité. Des dunes aux falaises, des estuaires aux marais en passant par les bois, terrils et villes, nous sommes invités à (re)découvrir les paysages de nos territoires, à regarder de plus près les espèces et leurs écosystèmes. Page après page, nous comprenons l’impact de l’Homme sur son environnement et prenons conscience de la fragilité de la nature qui nous entoure pour devenir à la fois témoins et acteurs de la vie des espèces. 4
LaBanque - 44 place Georges Clemenceau - 62400 BÉTHUNE 03 21 63 04 70 - lab-labanque.fr Labanque Béthune Mercredi au dimanche : 14h - 18h30 6 € (plein), 3 € (réduit), gratuit -18 ans et chaque 1er dimanche du mois
Un grain de folie ! Quand des artistes investissent une ancienne Banque de France, on obtient des expos qui détonnent ! Du bureau du directeur à la salle des coffres en passant par le grand comptoir d’accueil en marbre, les espaces insolites d’origine décuplent l’imagination des créateurs. Direction l’appartement de fonction du directeur, un logement plutôt classique avec son parquet et ses grands espaces haussmannien. Pour Les Pas Perdus, il devient un terrain de jeu XXL, digne d’un dessin animé un brin déjanté ! Les meubles s’accrochent au plafond, sur les murs et se regroupent dans un joyeux rangement excentrique que l’on suit au fur et à mesure des salles. Tantôt au sol, tantôt en hauteur, tantôt fin et maigre,tantôt grassouillet et corpulent, tantôt au milieu de la pièce, tantôt collé le long du mur, ce serpentin hétéroclite traverse gaiement toutes les pièces de l’appartement. On aime le côté un peu dingue de cette installation qui plaira à tout le monde !
VOYAGER
LAMBERSART ZEN
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LA BOUTIQUE EUGÈNE BLOND Ouvert tout l’été ! 159-175 rue de Verlinghem 59130 LAMBERSART - 03 20 92 13 13 Lundi : 14h-18h Mardi au jeudi : 9h30-12h30 et 14h-18h Vendredi et samedi : 9h30-18h non stop comptoirdesflandres.com Eugène Blond Biscuiterie @biscuiterie_eugene_blond
Boutique Eugène Blond :
savourer les gourmandises de notre enfance pendant tout l ’été ! S’il y a un endroit que l'on adore, c’est la boutique Eugène Blond à Lambersart. Impossible d’en ressortir les mains vides tant chaque produit évoque des souvenirs. Les pépites de notre enfance s'y cachent dans les moindres recoins ! Gaufrettes Amusantes, Big Choco, Pains d’amandes, Pastador ou Gaufres Fourrées, ces trésors de gourmandise qui parlent à toutes les générations y sont réunis. On y redécouvre les jolies marques de notre région, de la Dunkerquoise aux Bêtises de Cambrai sans oublier Eugène Blond ! En plus, de nouveaux parfums viennent de sortir pour les Sablés du Nord et les cakes aux fruits. Des visites d’atelier sont prévues dans les mois à venir pour partager les secrets de fabrication de la célèbre Petite Gaufre fourrée : à suivre…
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Jenâme, un monde de douceur et de bien-être Bienvenue dans l’univers tout doux de Jenâme. Ressourcez-vous, lâchez prise et laissez-vous porter par une sélection de soins pensés pour se sentir bien et en harmonie. Naturo-esthéticienne, sonothérapeute et énergéticienne, Jennifer vous emmène dans une parenthèse hors du temps. Au-delà des effets sur la peau qui paraît plus lisse et détendue, les vertus de ses prestations se ressentent également à l’intérieur pour mieux rayonner. Jennifer prend en compte la personne dans son ensemble. On se reconnecte pour mieux se retrouver. Si vous ne connaissez pas encore les massages sonores et intuitifs, n’hésitez pas une minute à tenter l’expérience. Cette écoute sensorielle nous enveloppe d’ondes apaisantes pour calmer petit à petit l'esprit vers une relaxation profonde. Quel que soit le soin choisi, l'authenticité des gestes de Jennifer apporte une énergie différente qui revitalise. On en ressort 100% zen et avec le sourire. Offrez-vous les yeux fermés ce moment d’exception avec vousmême ! 5
Adrien Delautre 06 10 85 35 11 - contact@eazzie.fr eazzievoyage -
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Créer le voyage qui nous ressemble avec Eazzie Depuis toujours Adrien voyage ! Il aime découvrir, partager, dénicher les bonnes adresses qui changent de l’ordinaire. Après plusieurs années au sein d'un tour-opérateur classique, il a décidé de proposer une nouvelle façon de concevoir le voyage, une approche plus en lien avec ce que nous attendons aujourd’hui : un service personnalisé pour un projet unique, qui nous ressemble. Derrière Eazzie, se cache le séjour de nos rêves que ce soit en France ou au bout du monde. Nos envies, nos habitudes, notre budget… tout est pris en compte pour construire les vacances qui nous ferons vibrer. Adrien ne vend pas de voyage, totalement indépendant et flexible, il facture uniquement son service de recherche et de conseil. Nous recevons sa sélection via des liens de réservation. Simple, humain et 100% pensé pour nous, le concept Eazzie fait gagner du temps et nous épargne le stress de la préparation ! été 2021
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SHOPPING
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UNE PISCINE LIMPIDE TOUTE L'ANNÉE Tout savoir pour entretenir sa piscine à moindre coût. 15,90 € Éditions Marabout
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DÉCOUVERTE
LE KOMBUCHA,
vous connaissez ? Une boisson qui désaltère et fait du bien en même temps, en deux mots tout est dit ! Pétillante, pleine de vie, sans alcool, naturelle, on aime son côté acidulé et hyper rafraichissant. Préparée, fermentée, embouteillée à Phalempin par Charles et Guillaume, nous avons immédiatement succombé aux saveurs surprenantes de ce breuvage millénaire. Loven Kombucha, c’est une rencontre passionnante entre gens passionnés. Bref, on s’est compris assez vite, nous avons goûté tous les parfums et sommes devenus incollables sur le Kombucha et ses vertus ! Photos © Capucine Lamoitte, stylisme Audrey Naessens
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RIEN QUE DU POSITIF ! Détoxifiant et renforçant la microbiotique interne, le Kombucha travaille la flore intestinale. Sans "absurdités ajoutées" (exit les conservateurs, colorants, arômes…) et 100% bio, sa dimension vivante vient de la fermentation qui le rend actif, en constante évolution. Au final, on obtient une boisson healthy aux saveurs acidulées qui réveille comme il faut ! C’est dans une ancienne boulangerie que Loven Kombucha a installé sa brasserie artisanale. Un vieux corps de ferme, des briques, un plafond vouté, un four à pain traditionnel, une véritable bulle d’authenticité qui reflète l’âme de cette chouette marque. Côté parfums, chaque Kombucha affiche son caractère. L’original, une version pure en toute simplicité : uniquement du thé vert et du thé noir. Hoppy, c’est le clin d’œil à notre cher territoire puisqu’il est préparé à base de houblon bio. On craque pour ses notes florales toutes douces. Quant à Ginger, on y succombe pour son goût plus puissant et son super pouvoir digestif ! Et puis, il y a Jasberry. Une association entre le thé vert jasmin et la framboise qui lui donne une couleur hyper estivale et des saveurs encore plus gourmandes. Pour les vacances, Loven Kombucha nous offre aussi un nouveau parfum à base d’abricot, de menthe et de concombre que l’on a hâte de déguster en terrasse ! LOVEN KOMBUCHA
"JUSTE" DU THÉ FERMENTÉ Vous cherchez à remplacer les sodas trop sucrés ? Vous avez envie d’une alternative plus simple, plus saine et surtout locale pour l’apéro, le goûter ou votre pause déjeuner ? Alors, testez le Kombucha les yeux fermés. Originaire d’Asie, il allie tout ce qu’on aime en ce moment. Selon les pays, sa signification varie entre "Champignon de thé" pour les chinois et "Algue de thé" pour les japonais. Vous l’aurez compris, le Kombucha est une boisson à base de thé fermenté qu’il soit vert ou noir. Tout l’esprit de la bière, l’alcool en moins ! De grandes cuves d'infusions, des ingrédients bruts pour ajouter une petite touche savoureuse et le tour est joué. Charles a découvert ce breuvage surprenant au Canada. On peut dire sans exagérer qu’il en est tombé amoureux au point de vouloir le partager avec un maximum de personnes… et de le ramener dans notre jolie région ! Guillaume l’a ensuite rejoint après un parcours dans le commerce de la bière. Un duo qui se complète à merveille avec un profond attachement aux valeurs autour du bien-manger et la volonté sincère de donner du sens à notre alimentation.
Boisson pétillante à base thé fermenté Disponible dans une centaine de points de vente dans la région : magasins spécialisés, bars & restos (Saveurs et Saisons à Villeneuve d’Ascq, BBG Marquette-lez-Lille, Les Halles Modernes… ) Liste complète sur le site lovenkombucha.com Bouteille 75 cl : 5,25 €* / 33 cl : 2,55 €* @lovenkombucha
*Prix indicatif en magasin bio
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LECTURE
Les librairies de quartier, on adore ! C’est donc tout naturellement que nous vous emmenons à Pérenchies pour découvrir Une Belle Histoire.
9 livres à glisser dans sa valise ! Et si on allait faire un petit tour du coté de Bruxelles ? Un mystérieux assassin sème à tout va de curieux indices faisant étrangement penser à Jacques Brel ! Nom d’une pipe ! Il n’en faut pas plus pour attiser la curiosité du célèbre René Magritte et de sa femme Georgette ! Voilà notre célèbre couple bien décidé à mener l’enquête…
De la lecture pour toute la famille, de la papeterie bien choisie et de jolies cartes postales vous y attendent. On aime l’ambiance cosy, la déco en bois et les conseils toujours justes de Corinne. Nous lui avons demandé de partager avec nous sa sélection de livres pour s’évader !
Imaginez que l’on vous enlève votre enfant… Pour le récupérer, il vous faudra verser une rançon mais pas que ! À votre tour maintenant de kidnapper un autre enfant si vous voulez revoir le vôtre vivant ! Ne surtout pas rompre la chaine, elle vous surveille, elle sait tout de vous. L’auteur joue avec nos nerfs dans ce thriller psychologique incroyable !
Nadine Monfils nous emmène dans son univers déjanté. Sa plume joyeuse détonne : un pur bonheur ! Un cosy crime made in Belgique aussi savoureux qu’un cornet de frites.
La chaîne Adrian McKinty Éditions Livre de Poche - 8,40 €
Les folles enquêtes de Magritte et Georgette, nom d’une pipe Nadine Monfils - Éditions La bête noire - 14,90 €
Des polars bien ficelés impossibles à lâcher
Remontez le temps et replongez-vous en 1991. À cette époque, pas de portable, pas d’informatique pour le 36 quai des Orfèvres ! Franck Sharko, jeune policier, y mène sa toute première enquête. Tout juste sorti de l'école des inspecteurs, on le conduit aux archives où il est chargé de reprendre l'affaire des Disparues du Sud parisien. L'état des lieux est simple : entre 1986 et 1989, trois femmes ont été enlevées, puis retrouvées dans des champs, violées et frappées de multiples coups de couteau. On retrouve avec plaisir le célèbre inspecteur Sharko. Ceux qui le connaissent déjà le découvrirons sous un angle nouveau et ceux qui ne le connaissent pas encore auront sans aucun doute envie d’en savoir plus. Franck Thilliez est un maitre incontestable du thriller. Une fois de plus, il nous surprend et déjoue toutes nos prévisions. En plus, il habite la région ! À lire absolument !
1991 - Franck Thilliez - Éditions Fleuve Noir - 22,90 € pop #56 été 2021
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UNE BELLE HISTOIRE
11 rue du Général Leclerc 59840 Pérenchies 09 51 58 76 58 corinne@librairieunebellehistoire.com @librairieunebellehistoireperenchies
Vous aimez les comédies romantiques ? Alors ce livre n’est pas fait pour vous ! Ce roman nous raconte l’histoire d’une mère imparfaite, d’une mère prête à tout, y compris des coups les plus bas, pour que son rejeton ne quitte pas le nid ! Il faut dire que son Charly a pour projet de faire publier un roman sur son village natal, un roman aux détails croustillants, qui ferait l’effet d’une bombe ! Hors de question de le laisser faire !
Chaque vendredi, Laurence court dans la forêt ! Elle s’accorde une parenthèse, un moment rien qu’à elle. Elle s’évade et oublie durant une heure, le travail, les enfants, la maison. Elle ne sait pas encore que sa vie va basculer, entraînant ses proches dans un véritable tsunami émotionnel. Ni son mari, ni sa commère de voisine, ni le jeune policier du village n'en ressortiront indemnes… Ce premier livre de Marjorie Tixier est un choc ! Les chapitrent se succèdent et nous laissent sans voix. Un roman choral à découvrir absolument.
Plus qu'une lecture, une véritable récréation ! Une comédie au gout aigre-doux, délicieusement décalée !
Un matin ordinaire Marjorie Tixier - Éditions Pocket - 6,95 €
Un fils à maman
Un bon roman pour déconnecter
Véronique Mougin - Éditions Flammarion - 21 €
Le vieux Joe joue du piano dans les gares et les aéroports. Il fait partie de ces invisibles que l’on entend mais ne voit pas. Il joue inlassablement les mêmes mélodies, les seules et uniques qui trouvent grâce à ses yeux, celles du grand Beethoven ! Pour comprendre pourquoi, remontons le temps avec lui, plus précisément en 1969… Entrez dans la tête de ce petit garçon et laissez-le vous raconter son histoire…. Jean Baptiste Andréa nous offre un récit à la fois puissant et bouleversant dans lequel la musique s’invite pour nous transporter.
Des diables et des saints - Jean Baptiste Andréa - Éditions L’iconoclaste - 19 €
La méditation vue de l’intérieur par un auteur de BD en quête de sérénité. Dans un voyage sensible et inspirant, nous rencontrons avec lui quelques guides reconnus, comme Christophe André ou Thierry Janssen, qui partagent des clés sur la nature profonde de la méditation. Cette BD met aussi en avant les bienfaits de sa pratique que ce soit dans une école, une entreprise, un hôpital ou encore une prison. Une jolie invitation à s’ouvrir, écouter, apprivoiser le monde, en soi et autour de soi. Une BD sur la méditation était un pari osé…et relevé haut la main par Joel Callède. Une très belle découverte, apaisante et bienveillante.
Quelques pas vers l’infini - Joel Callède - Éditions Les Arènes BD - 22,90 €
Se laisser emporter par une BD
Hématite, charmante petite vampire un peu rebelle, est en conflit avec sa condition ! Préférer les potages de légumes au sang chaud n’est pas concevable pour une descendante de l’illustre famille Blackwood. Heureusement pour Hématite, il y a la poésie, des amis fidèles et surtout Emile, un humain dont elle est secrètement amoureuse.
Deux journalistes que tout semble opposer enquêtent à Madrid sur le meurtre d’une jeune femme dans l’Espagne de Franco en 1956. Une investigation qui révèle le sort des femmes durant cette période et démontre le déterminisme de l’idéologie fasciste au lendemain de la guerre civile. En mémoire des crimes commis par la dictature.
Une BD qui séduira petits et grands : on attend la suite avec impatience !
Récit haletant et dessin sublime, gros coup de cœur de l’année !
Hématite
Contrapaso - Tome 1 - Les enfants des autres
Victoria Maderna et Federico Piatti - Éditions Dargaud - 14,50 €
Teresa Valero - Éditions Dupuis - 23 €
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S'ÉVADER
© Manu Reyboz - Huttopia
Et si on campait ? Allez, on part, maintenant, tout de suite, à l’aventure. Direction la nature, les grands espaces, le plein air ! Où ? Peu importe, on se laisse porter et on verra bien. Et si, on le faisait vraiment ? On rêve tous de liberté sans vraiment s’en donner les moyens. Pour vous aider à franchir le pas, nous avons trouvé la super tente qu’il vous faut ! Et devinez ? Elle est fabriquée à Dunkerque par la dernière entreprise du genre en France : Cabanon. Nous y avons rencontré Pierre Cerulus, un dirigeant définitivement tourné vers une autre manière de vivre ses vacances. De quoi avons-nous parlé ? De respect de l’environnement, d’évasion et de reconnexion !
« C’EST QUAND MÊME SYMPA DE VENDRE DES VACANCES »
de patrimoine vivant en 2020, cette petite structure 100% hexagonale exporte la majorité de ses réalisations à l’étranger : Canada, Japon, Amérique du Sud… Chaque tente est dessinée sur place, cousue à la main par des couturiers spécialisés qui suivent un parcours de formation interne de deux ans. Même les tubes sont préparés directement dans l’usine par une équipe de soudeurs. Un travail d’orfèvrerie qui allie toile, métal et bois pour garantir une immersion totale dans les grands espaces préservés.
Un homme heureux, fier de travailler dans une petite entreprise et de perpétuer un savoir-faire de 60 ans. Après une première vie dans de grands groupes à l’étranger, il est revenu aux racines, à l’essentiel. Pierre a eu envie de travailler différemment et c’est ce qu’il partage aujourd’hui avec ses équipes à Dunkerque. On le sent souriant, sincère et investi. Cabanon, c’est le dernier fabricant français de tentes. Reconnue entreprise
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© Anouk Ruffieux - Cabanon
UN NOUVEL HORIZON Si vous ne connaissez pas Cabanon, vous avez forcément déjà croisé leurs tentes lors de colonies de vacances ou de camps scouts. Les fameuses tentes patrouilles couleur gazelle, ce sont eux ! Elles existent toujours mais d’autres modèles sont venus enrichir les collections. Quatre mille produits sortent chaque année de l'usine dont la caravane pliante Malawi qui offre une surface allant jusqu’à 45 m2 ! Un vrai studio à poser au milieu de la forêt. On voyage rien qu’en découvrant les noms des différentes gammes : Robinson Crusoé, Bora Bora, Montana… On aime leur qualité et surtout leur confort avec de grandes pièces de vie respirantes (et donc sans condensation). L’opacité des chambres contraste avec la clarté des espaces communs. Rien n’est laissé au hasard. Certaines peuvent même accueillir une salle de bain, un poêle et une cuisine !! Pour les tester en conditions réelles, nous vous recommandons le concept "Huttopia" qui réconcilie l'homme et la nature : des séjours en France dans des hébergements nichés au cœur de lieux exceptionnels Le camping nouvelle génération n’attend que nous !
© Manu Reyboz - Huttopia
INOUBLIABLE Les tentes Cabanon sont prisées bien au-delà de nos frontières. Grâce aux looks personnalisés créés sur commande, tout est possible ! Les équipes ont même dessiné des tentes en forme de lotus pour l'Asie tandis que les structures dans un esprit "lodge" s’ex portent dans les parcs naturels canadiens. L'entreprise travaille d'ailleurs en ce moment sur un concept de tipi pour une réserve indienne ! Que dire des chambres en toile pour vans qui ont le vent en poupe ? Rien de plus si ce n’est cette sensation de reconnecter avec des éléments simples, de profiter pleinement d’un environnement à ciel ouvert. Un dépaysement total qui donne juste envie d’embarquer pour une destination inconnue.
LES TOILES CABANON Tentes et caravanes pliantes 100% Made in France Showroom sur rendez-vous Huttopia Vacances dans des hébergements en toile et bois au coeur de la nature
ZI de Petite Synthe 2 rue de l’Albeck 59640 DUNKERQUE 03 28 25 46 46 eshop : cabanon.com
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SE LA COULER DOUCE TOUT L’ÉTÉ Envie d’un afterwork qui change ? Rendez-vous le jeudi à Wambrechies ! La péniche Laléa propose un concept super sympa avec des apéros sur l’eau sur fond de DJ set lounge ou tendance selon leur inspiration. En fonction des dates, ils nous invitent également à des soirées stand-up en mode Comedy Club pour découvrir des talents qui muscleront nos zygomatiques sans modération. Et ce n’est pas terminé ! Le dimanche après-midi, place aux balades bucoliques avec 3 départs dans la journée…accompagnés de la surprise du chef qui fait du bien : un artiste invité pour un format croisière-concert dont vous vous souviendrez longtemps. Sinon, on peut juste venir se poser après le travail du jeudi au samedi pour un moment hyper sympa entre copains histoire de se détendre. On aime le concept, l’ambiance et le petit verre sur un bateau qui rappelle les vacances. Pas vous ? Laléa - Péniche évènementielle et balades ouvertes à tous Port de Wambrechies - 150 Quai du Château Face aux grilles du Château de Robersart 06 48 05 47 24 - contact@peniche-lalea.fr - peniche-lalea.fr @lalea_peniche_wambrechies Jeu > sam : bar éphémère, 17h17 - 22h22 "Jeudis stand-up" à partir du 1er juillet "Jeudis Afterwork DJ" dès le 24 juin "Dimanches balades" : départs à 11h11, 15h15 et 17h17 5€/personne ou 10€/personne quand un artiste est présent Toutes les dates sur Facebook : @laleapenichewambrechies
Se laisser emporter par des concerts surprises ! Les Nuits Secrètes présentent… C’est Extra ! Une expo photo à grande échelle et des concerts. Le combo idéal pour l’été ! Ouvrez les oreilles, entendez-vous au loin les chuchotements de la foule ? C’est le retour de la musique qui gronde sous les toits et des mythiques parcours secrets. Au programme, 3 soirées et 9 concerts à vivre intensément sous l’Eden, la scène mythique des Nuits Secrètes : une structure Eiffel issue d’un ancien site industriel. Dans les parcours secrets, le public embarque vers une destination insolite et inconnue pour assister au live d’un artiste dont le nom est tenu secret jusqu’au début du concert… Cette année, ils se font à pied ou à vélo ! C’est Extra va transformer Aulnoye-Aymeries en bain révélateur de sensations fortes. Extraterrestres, extralucides ou extrasensibles, peu importe : soyez les extrabienvenus ! C’est Extra - Aulnoye-Aymerie Du 10 au 25 juillet : expo photo - Gratuit 23-24-25 juillet : 3 soirées de concerts avec Pomme,Vianney, PLK, Lianne La Havas, Georgio,Yseult, Prudence, Ladaniva et YN - Pass 1 soir 30 €* 11-12 & 17-18 juillet : 2 week-ends de parcours secrets Les artistes invités ? Hum.. secret ! 10€ par parcours* Billetterie : cestextra.lesnuitssecretes.com *Hors frais de location
pop #56 été 2021
APPRENDRE en
s’amusant
Quand les sciences deviennent ludiques, on obtient des expos hyper intéressantes qui passionneront petits et grands ! Avec "Tous sportifs ", participez à des jeux autour des valeurs du sport pour faire le plein d’énergie. Vous préférez découvrir la nature XXL ? L’été pointe son nez, les étoiles sont reines. Une bonne raison de réserver une séance au Planétarium pour plonger dans le monde magique des astres et percer le secret de leur longévité. Enfin, le soir venu, vos mini lutins iront se coucher avec plaisir après avoir vécu l’expérience "Mon Dodo". Que se passe t-il quand je dors ? Pourquoi je rêve ? Vous l’aurez compris, un programme riche à découvrir pendant toute la période estivale au Forum des Sciences ! Forum Départemental des Sciences 1 Place de l'Hôtel de ville - 59650 Villeneuve-d'Ascq Retrouvez le programme des expos de l’été sur le site forumdepartementaldessciences.fr
PROFITER D’UN ACCÈS ILLIMITÉ POUR TOUTE MA TRIBU
dans les musées de la métropole lilloise ! La C’ART, c’est le pass qui offre la possibilité de visiter toutes les expositions de l’été en famille et avec le sourire ! La Villa Cavrois, le Musée d’Histoire Naturelle, la Piscine, le Forum Départemental des Sciences ou encore Le Musée de la Bataille de Fromelles, il y a en a pour tous les goûts et toutes les passions. On adore l’idée de partager un moment ensemble pour (re)découvrir des artistes, des lieux historiques ou des histoires émouvantes. Enfants, petits-enfants, nièces, neveux, amis, la version tribu de la C’ART permet au titulaire de l’abonnement d’inviter quatre personnes à chaque visite (un adulte et trois enfants de moins de 18 ans… ou quatre enfants). Bref, vive la culture ! C’ART TRIBU Accès illimité pour 5 personnes aux collections permanentes & expositions temporaires de 14 musées et centres d'art de la métropole lilloise - 65 € pour un an Disponible sur lacart.fr ou directement dans les musées vendeurs Existe également en version solo ou duo
Faire du vélo dans un théâtre ! Que diriez-vous de pédaler dans un hôtel 4 étoiles et un stade de foot le même jour ? De rouler sous terre dans un endroit habituellement fermé aux deux roues ? C’est le concept de Vélotour qui permet de découvrir une ville en traversant à vélo les lieux exceptionnels qui font sa réputation ! Au programme de l’édition de Valenciennes en septembre prochain : un parcours cyclo-ludique de 15 à 20 km accessible à tous grâce auquel nous découvrirons une douzaine de sites insolites et hétéroclites ! Des scènes musicales, des installations sportives, des espaces culturels, des lieux historiques, des bâtiments administratifs… et bien d’autres surprises ! Une seule consigne pour participer... le sourire !
VÉLOTOUR VALENCIENNES 19 septembre 2021 Départs toutes les heures à partir de 8h Pour réserver : velotour.fr/valenciennes De 0 à 5 € pour les -12 ans De 6 à 12 € pour les +12 ans
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publi-rédactionnel
été 2021
pop #56
ESCAPADE
DEUX JOURS
de pure nature dans la Somme Nous avons tous en tête un petit havre de paix si beau qu’il semble presqu’irréel. Un lieu inspirant et serein qui vous emporte ailleurs, loin, très loin. Parce que nous avons tous envie de quelque de chose de différent, d’une escapade qui reconnecte à l’essentiel, d’une vraie pause au milieu de la nature, nous vous emmenons dans la baie de Somme pour un séjour insolite, surprenant, hors du temps.
Photos © SommeTourisme AD, VN & JG / RNorheim / Tibo @lebruitdeleau
UN REFUGE POUR RESPIRER
Tibo a imaginé un bain extérieur à la lueur des bougies chauffé au feu de bois : un instant de détente absolue, magique, féérique.
Dans les écolodges de Tibo, on revient à soi. On écoute le silence, on se pose doucement, on ralentit tout simplement. L’eau, les étoiles, les arbres, un véritable coin de paradis pour oublier le quotidien. Imaginez une barque pour rejoindre un écolodge avec une vue féérique sur la nature ou une maison posée sur une île, voilà le voyage que nous vous proposons. Le Bruit de l’Eau nous invite à vivre une expérience inédite où l’on se sent juste à sa place. Sans superflu, on se laisse emporter par le moment présent dans cet ancien dôjô de méditation sur pilotis. Idéal pour se couper du monde, nous voici à l’autre bout de la terre pour se reconnecter avec le plus important : soi-même. Et si vous optiez plutôt pour la maison flottante ? Ouverte sur la nature, une véritable bulle d’oxygène vous attend. On s'endort au son du clapotis de l’eau, on respire, on s’émerveille devant le spectacle de la réserve sauvage. Pour parfaire cette douce parenthèse, pop #56 été 2021
Le Bruit de l’Eau - À partir de 195 € Écolodges en Baie de Somme à Saint-Quentin-en-Tourmont Laetitia 03 22 25 82 06 / 06 50 89 74 20 - contact@lebruitdeleau.org lebruitdeleau.org
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y découvrir les différentes étapes de la production de moules, de la naissance du mollusque à son conditionnement. Bref, laissez-vous surprendre par toutes les richesses de nos si beaux territoires. Pour tout savoir sur les activités de la baie de Somme : somme-tourisme.com weekend-esprithautsdefrance.com Balades à cheval : henson.fr Les parcs à moules de Bouchot : norwoe-decouvertes.com/a-bassieu Sorties dans la réserve ornithologique du Parc du Marquenterre : parcdumarquenterre.com © R Norheim
VIVRE LE PARC NATUREL AUTREMENT Avis aux curieux romantiques, aux fans de balades au clair de lune ou aux adeptes de découvertes locales, ces idées de sorties vont vous enchanter ! Bienvenue en Terre Henson, du nom du cheval de la baie de Somme, véritable emblème des chevauchées entre terre et mer. Nous vous recommandons la promenade matinale "Points de vue" accessible aux débutants qui offre un panorama incroyable sur la mer. Pour un moment suspendu, choisissez une sortie crépusculaire à pied au cœur du parc ornithologique du Marquenterre. Le soir venu, le visage de la réserve naturelle change. Les chouettes hulottes s'envolent et le chant cristallin des rossignols s’élève, cette ambiance unique réveille nos sens avec en prime un pique-nique dégusté directement dans le poste d’observation. Réservez aussi dès maintenant votre visite dans un fleuron de notre gastronomie régionale : les parcs à moules de Bouchot. La mytiliculture n’attend que vous ! Vous descendrez sur la plage de Quend pour 17
RECETTE
TARTE RUSTIQUE courgette et burrata par Émilie Franzo
Préparation : 10 minutes Repos : 15 minutes Cuisson : 30 minutes
INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 1 pâte sablée salée (voir encart) GARNITURE · 400 g de courgettes · 30 g de parmesan · huile d’olive pimentée
· 1 burrata de 250 g · sel, poivre DORURE · 1 jaune d’oeuf
PRÉPARATION Laver les courgettes et les émincer à l’aide d’un économe pour obtenir la forme de tagliatelles. Les placer dans une passoire, saler et laisser dégorger 15 minutes. Bien égoutter pour retirer le plus d’eau possible. Préchauffer le four à 180 °C.
Juste avant de servir, disposer la burrata sur la tarte et l’ouvrir en deux. Saler, poivrer et ajouter un filet d’huile pimentée. Déguster chaud ou froid.
sablée s e t â alé p e
Étaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé. Parsemer le fond de tarte de parmesan réduit en poudre en laissant un bord de 4 cm. Disposer les tagliatelles de courgettes. Les arroser de 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive pimentée. Rabattre les bords de la pâte sur les courgettes. Glisser le papier avec la tarte sur une plaque de four. Battre le jaune d’œuf et badigeonner le bord de la tarte à l’aide d’un pinceau. Enfourner pour 30 minutes.
TARTES FACILES Émilie Franzo Éditions Marabout 15,90 € pop #56 été 2021
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Préparation : 15 minutes Repos : 2 heures INGRÉDIENTS ·2 50 g de farine de blé T45 ou T55 ·1 25 g de beurre froid coupés en dés
· 3 pincées de sel · 1 œuf ·1 c. à soupe d’eau glacée
Verser la farine sur le plan de travail. Ajouter le beurre et le sel. Mélanger du bout des doigts jusqu’à obtenir un mélange sablé. Faire un puits au centre, ajouter l’œuf et l’eau. Mélanger puis écraser avec la paume de la main pour amalgamer la pâte. Former un palet de 2-3 cm d’épaisseur et l’envelopper dans du film alimentaire ou du bee wrap. Laisser reposer 2 heures minimum au réfrigérateur.
